Revista ARU setiembre 2015 by Duplex

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Septiembre 2015- Año CXLIIi - Nº 152 6

Asociación Rural del Uruguay Avda. Uruguay 864 - Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Presidente - Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte 1er Vicepresidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 2do Vicepresidente - Sr. Miguel Martirena Secretario - Sr. Leandro Gómez Vásquez Secretario - Ing. Agr. Guzmán Tellechea Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Dr. Juan García Requena Registros Gen. y Laboratorio - Dr. Pablo Zerbino Vanrell

8 14 82

Soja: Bajan el área y los precios, negocian los costos Trigo: Se especula con el mercado y con las lluvias Demanda financiera del agro en niveles normales

indicadores

104

Indicadores Agropecuarios

producción

20 26 30

Roberto Verdera: Depende de como miremos la balanza Jorge Erro: Apostar a diferenciación productiva y de mercados para la soja Pablo Rosselli: La soja sigue siendo un puntal de la economía Uruguaya

aportes técnicos

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Es posible ganarle a las malezas resistentes La clave está en rotar los herbicidas

entrevista

Roberto Symonds: La Expo Prado ha sido testigo de épocas claves

insumos

42 46 52

Álvaro Venturini: Momento problemático con muchas oportunidades Este año el clima estará a favor del maíz Una llave para el éxito: Fertilización equilibrada de nutrientes

Sostenibilidad de los recursos es clave para seguir produciendo

También importa

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Justin Yifu Lin: China crecerá al 7% y la importación no se reducirá Walter Baethgen: Lluvias por encima de lo normal hasta enero Protestas en París concentran 1500 tractores Las plantas se defienden contra el cambio climático Vellón de oveja perdida pesó 40 kilos Monsanto pidió estudios sobre Glifosato

además

60 80 86 104 108 110 114

Biotecnología - Marc Van Montagu La CNFR cumplió un siglo de trabajo junto al productor Destacado toque celeste en la mayor muestra ganadera de Brasil Indicadores Quiénes somos - Patricia Rojas Cabrera Guía Tierra Barbas en Remojo - Cuento de los dos hermanos

mercados

CON TE NI DOS

Sustentabilidad

Producción DUPLEX Dirección: Ellauri 710 bis / 301 Editor: Conrado Ferber Artagaveytia Administración: Gabriela Köncke Fotografía: Luis A. Pesce - Juan D. Ferber Diseño gráfico: Duplex Imprenta: Polo S.A. - D.L. Nº 338398

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Exposiciones - Ing. Agr. Alejandro Carvalho Vocales - Ing. Agr. Pablo Barreto Amundarain Ing. Agr. Gabriel Capurro Alvarez Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira Sr. Alejo Ferber Arocena Ing. Agr. Jaime Gomes de Freitas Ing. Agr. Martín Gortari Fernández Ing. Agr. Alvaro Lapido Bove Ing. Agr. Manuel Lussich Torrendell Ing. Agr. Diego Payssé Salgado Comisión Fiscal: Sr. Mario Ibarburu Sr. Alberto Pereira Micoud - Ing. Agr. Eduardo Urioste

Departamento comercial: Luis Pesce (099 921141) - Beatriz Rizzi (091 963436) Publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 info@duplex.com.uy - www.duplex.com.uy Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores. Tiraje certificado por IVC - 5.000 ejemplares

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soja: bajan el รกrea y los precios, negocian los costos 07/09/2015 04:58:20 p.m.

Ricardo Sosa Director Monitor Agrícola Setiembre será probablemente un mes nuevamente desafiante para el mercado mundial de soja por la presión de la cosecha estadounidense. Julio y agosto marcaron un fuerte ajuste a la baja en las cotizaciones que en Uruguay resistieron apenas por encima de los US$ 300 por tonelada. La amplia oferta prevista a nivel mundial fue el motor del mercado a lo que se sumaron los ruidos desde la economía china con un ajuste devaluatorio y el desplomen en sus mercados bursátiles. Hay que esperar ahora que los tableros de las cosechadoras de los farmers estadounidenses marquen rendimientos inferiores a lo esperado para la soja como para que se contenga al menos la presión bajista. Los productores uruguayos seguirán con la soja como el caballito de batalla en un entorno de alto riesgo en el que la oleaginosa puede defender mejor la inversión. A poco más de un mes del inicio generalizado de la siembra las estimaciones apuntan a una reducción del área de entre 10% y 15% lo que se dará, previsiblemente, sobre las zonas de menor aptitud agrícola y más alejada de los puertos.

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el clima mejoró en ee.uu. El mes de junio y el comienzo de julio dieron expectativas al mercado sobre una posible recuperación de los precios de la soja. El exceso de lluvias que se dio especialmente en la región Este del cinturón sojero y maicero estadounidense generó riesgos sobre el área que finalmente podría seguir adelante y sobre los rendimientos. Luego el clima se volvió más favorable para el desarrollo de los cultivos aunque persistían las dudas sobre el impacto del exceso hídrico. El informe de oferta y demanda del USDA castigó duramente al mercado dejando fuera de escuadra al grueso de los inversores. El mercado preveía un ajuste a la baja en la proyección de producción y stocks estadounidenses y el USDA fue claramente en otra dirección lo que generó un fuerte ajuste a la baja. El organismo proyectó una producción estadounidense de 106,6 millones de toneladas apenas por debajo del récord de 2014/2015 de 108 millones de toneladas. La relación stocks-consumo para EEUU treparía hasta 23,6% frente al 11,8% del ciclo agrícola anterior. En el mercado se especula, con cierta razón, que este alto ratio no

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se cumplirá como ha sucedido en los años anteriores porque el USDA tiende a subestimar la demanda. Sin embargo, hay datos que preocupan y es el lento avance de las exportaciones estadounidenses para 2015/2016. Hasta el 27 de agosto se habían dado negocios de soja por 13,45 millones de toneladas frente a las 21,67 millones de un año atrás aunque en las últimas semanas se ha dado un repunte en las exportaciones. Lo mismo sucede con los negocios de exportación de harina de soja. Esto obedecería a un fuerte ritmo anterior de compras por parte de China, donde los importadores especulan con otra gran oferta mundial a lo que se suma el intenso ritmo de exportaciones desde América del Sur. A nivel global el USDA espera una producción de soja que superaría marginalmente la del ciclo 2014/2015 y que llegaría a 320 millones de toneladas. La relación stocks-consumo llegaría a 28% frente al 21% del ciclo previo siendo el nivel más alto desde la campaña 2010/2011. En Brasil la producción aumentaría en 2,5 millones de toneladas hasta un nuevo récord de 97 millones mientras en Argentina la cosecha alcanzaría los 57 millones

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de toneladas frente a los 60 millones de la campaña anterior. China volvería a disminuir la producción y aumentará sus importaciones aunque a un ritmo inferior que en la última década cuando fue el motor de la expansión productiva. El episodio de El Niño para la segunda mitad de 2015 traía algunas expectativas alcistas pues podría reducir la oferta de soja en países como India con recortes en la oferta de aceites vegetales como el de palma en el sudeste de Asia. Si bien es posible que India no llegue a la cosecha proyectada, el mercado de aceites vegetales se ha mostrado hasta ahora débil debido a una producción que no fue afectada y al ajuste negativo en los precios del crudo.

La situación en China El grueso de analistas e inversores esperaban que China consolidara la moderación en su tasa de crecimiento aunque, para la mayoría, lo que sucedió superó las previsiones. Los mercados bursátiles chinos ajustaron fuertemente a la baja en varias tandas lo que deprimió especialmente a la soja, por ser uno de las materias primas más atadas a lo que suceda en China. En agosto el gobierno chino decidió

un salto devaluatorio en su moneda aunque luego no siguió en esa línea (lo que no significa que opere de igual manera si es necesario). La devaluación del yuan encarece las importaciones en dólares y para ser compensada se deben aumentar los precios de raciones y alimentos en el mercado doméstico. Al inicio de la segunda semana de setiembre la harina de soja en el mercado físico de Dalian operaba en 2.710 yuanes, un 24% menos que en igual fecha del año anterior. Hay un elemento que puede ser potencialmente positivo para los próximos meses y es la recuperación en los valores de la carne de cerdo. En China se dio en los dos últimos años un fuerte ajuste a la baja en el número de cerdos que ahora se estaría revirtiendo gracias a los altos márgenes para el productor.

brasil aprovecha devaluación Con una cosecha estadounidense ya en curso, en el Mercosur se ajustan los detalles finales sobre la siembra de soja 2015/2016. En Brasil el rally alcista en el valor del dólar permitió a los agricultores adelantar la comercialización de la soja nueva con precios atractivos en reales.

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Según estimaciones privadas, al cierre de agosto ya se había vendido a futuro alrededor del 30% de la producción futura frente al 10% de igual fecha de 2014 y al 25% del promedio de cinco años. Hay que tener en cuenta que no solamente los precios suben en

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reales sino también los costos por insumos importados.

ron un moderado aumento del área dedicada a la oleaginosa.

Más allá de esto, el mercado descuenta que la soja le ganará área especialmente al maíz de verano en ese país. Las primeras estimaciones en Mato Grosso, Paraná y Rio Grande proyecta-

Los modelos climáticos apuntan a lluvias por encima del promedio para el Sur de Brasil sin sesgos significativos para el Centro-Oeste con precipitaciones por debajo de la media para el noreste.

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Argentina espera gobierno En Argentina todavía no hay proyecciones sobre el área de soja 2015/2016 por parte del gobierno o de las principales bolsas de cereales. Lo que sí ya se descuenta por parte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y de la Bolsa de Comercio de Rosario es una fuerte contracción en la superficie que ocupará el maíz. Hay zonas de Argentina alejadas de los puertos donde la agricultura va a perder lugar aunque en la región núcleo la soja le ganará espacio a otros cultivos especialmente al maíz. Y no es que la soja proyecte números positivos sino que, al igual que en el resto de la región, modera el riesgo por ser un cultivo de menor inversión. Argentina está en pleno año electoral lo que le pone un ingrediente altamente especulativo a la conducta de los agricultores y del mercado todo. En general, los candidatos de la oposición han adelantado que eliminarán las retenciones sobre las exportaciones de cereales aunque las mantendrían para la soja que es la que recauda más. También se ha prometido que se dejará de lado la política de cupos a la exportación que hoy tienen el trigo y el maíz. Incluso el candidato del oficialismo no ha descartado políticas que promuevan la producción de cereales. Como se ha visto, las expectativas sobre un cambio de gobierno no impidieron una caída en el área de trigo y tampoco lo harían para el maíz. El cereal es un cultivo de alta inversión y hoy los rendimientos de equilibrio en casi todas las regiones están por encima de las productividades históricas. Lo que más expectativa genera entre los agricultores argentinos es el ineludible ajuste en el ritmo devaluatorio. Hay dudas sobre cuál

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será el peso de la corrección pero el mercado descuenta que la habrá. Los números del Ministerio de Agricultura muestran que hasta el cierre de agosto la exportación y la industria aceitera habían comprado 40 millones de toneladas de una cosecha estimada en 60 millones de toneladas. Los agricultores vendieron en mayo y junio para cubrir cuentas y luego administraron la comercialización a la espera de un dólar más alto. Al igual que en Uruguay, las operaciones por soja 2016 son marginales en cuanto a volumen. Es así que persiste sobre el mercado mundial la amenaza de una aceleración en la oferta de los agricultores una vez que se llegue a un dólar más alto. Aunque también es probable que los propios productores administren este movimiento para no incidir drásticamente a la baja sobre los precios.

En el cálculo global del país incide la alta ponderación que tiene el litoral, Sur y Centro-Sur sobre el total de superficie. En todo el país se ha dado un ajuste a la baja en el costo de los arrendamientos aunque de diferente magnitud. Hubo muchos campos devueltos en las zonas marginales del Centro, noreste y Este del país. En algunos casos se decidió sumar área a la ganadería aunque hay otros campos que podrían seguir en la soja ya que los dueños no cuentan con capital para retomar la producción pecuaria. Al igual que en Argentina y a diferencia de Brasil, los negocios de soja 2016 han sido marginales tanto en precios como en primas.

menos área en Uruguay

A mediados de julio los valores llegaron –por muy pocos días- a un rango entre US$ 340 y US$ 350 por tonelada gracias a las preocupaciones por el clima en Estados Unidos.

En Uruguay se manejan proyecciones que, en general, apuntan a una reducción del área de soja entre 10% y 15% respecto al año anterior aunque hay operadores que creen que el ajuste podría ser menor.

Fueron pocos los agricultores y empresas que tomaron posición. No son pocos los que lamentan haberse “dormido” sin fijar algo de kilos esperando que la tendencia alcista en Chicago continuara lo que a las claras no sucedió.

La consultora Deloitte previó un descenso de 10% en el área en base a un relevamiento para la Mesa Tecnológica de Oleaginosas.

Fueron oportunidades de fijar precios a un nivel similar al promedio de comercialización de la zafra pasada. Pero hay que remarcar también que fueron precios que aparecieron bastante antes del inicio de la siembra.

Así la superficie rondaría 1,3 millones de hectáreas con las bajas más pronunciadas para las zonas más alejadas de los puertos. Lo que está claro es que el recorte más fuerte se daría en el Este del país luego de los malos resultados de la campaña anterior y con rendimientos de equilibrio muy altos teniendo en cuenta los precios y los costos, especialmente de fletes.

Con el escenario débil de precios, los agricultores deben centrarse ahora en eliminar cualquier falla en términos productivos esperando que una primavera y un verano lluvioso generen altos rendimientos que compensen las menores cotizaciones.

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trigo: se especula con el mercado y con las lluvias 07/09/2015 04:58:26 p.m.

Ricardo Sosa Director Monitor Agrícola El mundo está repleto de trigo y se nota. La campaña 2015/2016 ya se cerró en el Hemisferio Norte consolidando un nuevo récord productivo. La relación stocksconsumo alcanzará su mayor nivel en seis años y eso se traduce en precios que a comienzos de setiembre tocaron mínimos de entre cinco y ocho años –según la variedad- en el mercado de futuros estadounidense. En el corto plazo, al menos, no se ve un sostén a las cotizaciones por el balance de oferta y demanda mundial. En términos de precios, la única expectativa para los agricultores uruguayos sería que el clima en setiembre y octubre afecte negativamente a la producción brasileña y que ese país consuma el exiguo saldo exportable doméstico. No serán precios altos pero, por la simple razón de la cercanía, asegurarían valores mejores que los que se obtendrían fuera de la región. El clima en el último tramo de agosto y en las primeras semanas de setiembre le dio una mano a los cultivos que comenzaron sufriendo el déficit hídrico y luego el exceso de precipitaciones. Si se toman en cuenta los pronósticos, habrá que enfrentarse a una

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primavera y verano lluviosos tratando de zafar al agua en las fases clave de floración y cosecha.

Competencia feroz En 2015/2016 la cosecha mundial de trigo alcanzaría -según el USDA- 726,5 millones de toneladas, marcando la tercera campaña consecutiva de incremento en la oferta. Desde 2012/2013 hasta el actual ciclo agrícola, la producción acumuló un incremento de casi 68 millones de toneladas con una demanda que aumentó en 41,5 millones de toneladas. La relación stocks-consumo de esta campaña llegaría a 31% frente al 29,8% del ciclo anterior alcanzando el nivel más alto desde los años 2009/2010. La producción en el Hemisferio Norte –donde se concentra el grueso de la oferta- casi no tuvo fallas más allá de restricciones en algunos países en términos de calidad. Y la competencia es feroz. Además de los factores de oferta y demanda, operan fuerte en el mercado los ajustes en los mercados de divisas que han elevado la competitividad de grandes productores y exportadores como los del Mar Negro. Rusia está vendiendo trigo a mercados del Norte de África y Medio Oriente a precios FOB

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que US$ una ción

ya quebraron el piso de 180 por tonelada gracias a alta oferta y a la devaluadel rublo frente al dólar.

Se trata de valores apenas superiores a los de los futuros de trigo en Chicago. Y que están en líneas con precios –puestos en Nueva Palmira al productor- que los agricultores locales no terminan de convalidar por los numerosos lotes de la campaña pasada. Las advertencias por un efecto adverso del episodio de El Niño en el Hemisferio Sur –especialmente en Australia- no se han consolidado y tampoco serían suficientes para una recuperación relevante de los precios.

Poco o nada en el corto plazo La presión de la cosecha en el Hemisferio Norte seguirá sintiéndose en los próximos meses. En Estados Unidos los negocios de exportación para 2015/2016 cerraron agosto con un volumen 12% inferior a igual fecha de la campaña anterior. En Francia, donde se recogió una cosecha récord, hay terminales de silos en los puertos que dejaron de recibir grano por no tener más espacio. Veremos por un tiempo precios de liquidación con el objetivo de desagotar stocks, siendo buenas noticias para los grandes bloques importadores.

Trigo en Brasil

Levantando algo la mirada hay que ver la evolución del mercado del maíz y las condiciones para la siembra en el Hemisferio Norte para la campaña 2016/2017. Hay zonas de Rusia y Ucrania que recibieron muy pocas lluvias en agosto pero esto todavía no incide en el mercado. Tendría que consolidarse esta tendencia en el Mar Negro y en otras zonas entre setiembre y octubre como para que los inversores presten atención en mercado con proyecciones de stocks mundiales que exceden largamente los 200 millones de toneladas.

Consumo brasileño debilitado Ya sobre la segunda mitad de setiembre el foco estará en lo que suceda en la región. Y no solamente con la oferta sino en lo que está pasando en Brasil con el tipo de cambio y con el nivel de consumo de las familias. En Paraná y otros estados de menor porte en la producción de trigo ya comenzó la cosecha. Los primeros resultados fueron dispares ya que se trataba de los cultivos que fueron más afectados por los excesos hídricos de la primera mitad de julio. En Paraguay el primer tramo de la cosecha presentó menos rendimientos aunque hay que espe-

rar a que avance más la trilla. Es clave lo que pase con las precipitaciones de ahora hasta octubre en Paraná y Paraguay. La estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) de Brasil proyecta una producción de trigo para 2015/2016 de 6,99 millones de toneladas, un crecimiento de 17% frente a los 5,97 millones de la campaña anterior. Las importaciones ascenderían a 5,8 millones de toneladas, medio millón más que en 2014/2015. Como se ve en el cuadro, en la zafra pasada hubo una fuerte contracción en el volumen de importaciones. Esto tuvo que ver con una subestimación por parte de la Conab del tamaño de la cosecha. Pero lo más importante, es el resultado de un mercado trabado donde el crecimiento del desempleo y la caída en los ingresos le pegó fuerte al consumo. A diferencia de Argentina y Uruguay, el consumo brasileño de trigo y derivados es relativamente bajo y mucho más elástico ante los ajustes de precios o de ingresos. A todo esto se suma una aceleración del ritmo devaluatorio que llevó al dólar en Brasil a máximos desde octubre de 2002 encareciendo las importaciones. Por eso, hay que esperar a ver el clima de los dos próximos meses y su incidencia sobre el volumen, y especialmente, en la calidad de la cosecha brasileña.

Cosecha de un dígito y alta especulación En Argentina la producción volverá a estar en un dígito, manejándose un volumen en torno a los 9 millones de toneladas. Incidirá la menor superficie sembrada y el fuerte ajuste de la inversión en el cultivo.

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Las estimaciones sobre caída de área van entre 20% y 25% respecto al ciclo anterior. En las zonas más alejadas de los puertos el trigo fue sembrado con destino de cobertura o para cosechar si el clima es propicio. El peso de la cosecha recaerá especialmente en los núcleos trigueros del Sur de la provincia de Buenos Aires y de La Pampa, que no sufrieron los excesos hídricos e inundaciones de otras regiones. Más allá del volumen final de producción y calidad, hay otros factores que juegan en la posible oferta desde Argentina. En primer lugar los amplios stocks remanentes de la campaña anterior. Según datos oficiales, hasta el cierre de agosto los exportadores tenían comprado 7,35 millones de toneladas de trigo con un cupo habilitado de algo más de 4 millones de toneladas. Hay dudas sobre la calidad del trigo en poder de los exportadores y de los productores. Hoy se pagan en el mercado argentino importantes premios por los lotes de mejor calidad panadera. El “tempo” de la comercialización de los lotes de la nueva campaña y de la zafra anterior será determinado por las expectativas sobre cambios en las políticas oficiales sobre el cereal y en los ajustes del tipo de cambio. Se repitió hasta el cansancio que se trata de una zafra sembrada con un gobierno y cosechada con otro. Si se toman los futuros del Merca-

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do a Término de Buenos Aires se ve esto con relativa claridad. Al 4 de setiembre el contrato setiembre cerró en US$ 125 por tonelada contra US$ 147 del futuro de marzo y US$ 161,5 el de julio. En general se estima que, continúe el oficialismo o gane la oposición, habrá cambios en materia de retenciones y de permisos de exportación para el trigo.

Poca área jugada a “zafar” de las lluvias En 2015/2015 el área de trigo en Uruguay fue de 245.000 hectáreas, según los datos estimados por la gremial de obtentores vegetales (Urupov). Para el cálculo se tomó el porcentaje promedio de uso propio de semilla. Hay algunos analistas que consideran que el área pudo ser mayor ya que aumentó el uso propio. La duda está en cuanta superficie sembrada con semilla propia fue para cosecha o cuanta como cobertura. Más allá de la cifra final, se llegó a la menor superficie desde 2007/2008, a partir de lo cual Uruguay se consolidó como un exportador neto del cereal. Un ajuste que a nadie sorprendió teniendo en cuenta los resultados de la zafra anterior, los bajos precios internacionales y las previsiones de una primavera y verano lluvioso por el evento de El Niño. Al comienzo de setiembre los cultivos se desarrollaban en condiciones regulares a positivas dependiendo de las zonas y del efecto primero de la sequía y luego del exceso hídrico.

El mes clave ahora es octubre cuando los cultivos entrarán de lleno en la fase de floración. Un porcentaje alto del área fue sembrado en un corto período de tiempo. Esto puede ser un arma de doble filo. Habitualmente se escalona las siembras para moderar el riesgo de efectos climáticos adversos. En este caso, una parte importante puede “zafar” en la floración o ser castigada fuerte por lluvias en un corto período de tiempo. En términos de oferta y demanda, al 1 de agosto había stocks declarados –excluyendo lo embolsado en chacra- por 550.000 toneladas. El nivel final de existencias antes de la cosecha dependerá si en algún momento repunta la demanda externa en caso que se dieran condiciones climáticas muy adversas en Brasil. Los precios al productor para los lotes de mejor calidad en Nueva Palmira se ubican sobre US$ 180-185 por tonelada con precios sobre US$ 200-205 por tonelada en la molinería. Hay agricultores que ya no esperan más luego de ponerle costos arriba al trigo sin llegar al nivel de precios puestos como objetivo. En otros casos se especulará con que los lotes de la zafra pasada puedan valorizarse en caso que haya problemas con la cosecha nueva. Todo muy especulativo. Como saber exactamente cuándo lloverá y cuánto.

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pro "dependerรก de como duc miremos la balanza entre cion peligro y oportunidad" Roberto Verdera

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¿Qué evaluación realizó tras la realización del 5° Encuentro Nacional de la MTO? Evaluamos muy positivamente la realización del 5º Encuentro Nacional de la MTO. Creemos que se logró el objetivo propuesto, que era reflexionar sobre la competitividad del cultivo de soja y aspectos tecnológicos vinculados a la misma. En las presentaciones realizadas se lograron identificar áreas de acción para seguir trabajando en la competitividad, productividad y sustentabilidad de este importante rubro de nuestra agricultura. ¿Qué aspectos destacaría de la información aportada por el economista Pablo Rosselli, trabajo enmarcado en un análisis realizado especialmente para la MTO? Creemos que el trabajo realizado por Deloitte y la MTO aporta información muy valiosa para el sector oleaginoso, que actualmente está enfrentando un gran cambio a causa del contexto externo. Tras más de una década de fuerte expansión, la zafra 2014/2015 estuvo signada por una abrupta caída de los precios internacionales, que se ubican actualmente más de 35% por debajo de los picos de abril de 2014. En ese marco, el área de soja ha disminuido levemente en el último verano (sobre todo en zonas marginales), aun-

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El 5° Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), denominado “Desafíos, avances tecnológicos y competitividad en soja”, se desarrolló el jueves 13 de agosto en la Cámara Mercantil de Productos del País con dos ejes temáticos: “Observatorio de Oleaginosos de Uruguay” y “El rol de las tecnologías”. Tras la jornada realizada en la Cámara Mercantil de Productos del País, dialogamos con el ingeniero agrónomo Roberto Verdera, presidente de la MTO, sobre cada una de las instancias que hubo en dicha actividad.

que permaneciendo por encima de las 1,4 millones de hectáreas. Además, ante la falta de lluvias en la fase final del cultivo, los rindes promedio bajaron, ubicándose en torno a los 2.300 kilos por hectárea. Así, con una cosecha estimada de 3,35 millones de toneladas, las exportaciones de soja exhibirían una baja significativa este año, ubicándose en torno de los US$ 1.200 millones. De todos modos, creemos que es importante destacar que la soja seguirá siendo uno de los tres principales productos de exportación del país, junto con la carne vacuna y la celulosa. Por otro lado, entendemos que el sector oleaginoso continuó siendo un dinamizador de la economía uruguaya en la zafra 2014/2015, demandando unos US$ 600 millones en insumos y servicios agrícolas, pagando rentas por más de US$ 230 millones y demandando servicios de transporte, acondicionamiento del grano y comercialización por unos US$ 250 millones adicionales. Queremos también destacar el hecho de que la soja es un soporte clave de más de 15.500 empleos agrícolas y en servicios al sector. Además, más de 2.200 personas están involucradas en el transporte de soja durante la zafra. Por último, debemos señalar es-

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rol de las tecnologías sobre la productividad, su variabilidad y riesgo en el contexto actual, así como reflexiones sobre las amenazas y oportunidades del contexto global y local que sirvieron para estimular una mirada integral a la agricultura de los próximos años.

Tabaré Aguerre aconsejó manejar correctamente los planes de uso de suelo para disminuir la erosión

¿Qué puede decir, finalmente, sobre el valor de la presencia de los dos ministros y sobre lo que dijeron en el panel de cierre que compartieron con usted? Consideramos muy valiosa la presencia de los dos ministros en el 5º Encuentro de la MTO (Tabaré Aguerre, ministro de Ganadería, y Carolina Cosse, ministra de Industria) y apreciamos ampliamente su participación en el panel de cierre. pecialmente que, considerando los impactos directos e indirectos del cultivo, por cada US$ 100 que se exportan de soja casi US$ 70 son valor agregado en el país. A propósito del panel central de análisis, ¿qué destaca de los aportes realizados en ese tramo de la jornada? Consideramos muy valiosos todos los aportes realizados por el resto de los panelistas. Creemos que cada uno en su área contribuyó a enriquecer la discusión y poner sobre la mesa elementos clave para poder enfrentar los desafíos actuales del sector oleaginoso. Quisiéramos destacar el análisis y las reflexiones realizadas por el Dr. Emilio Satorre, quien presentó el rol de las tecnologías sobre

la producción de soja, su variabilidad y la sostenibilidad de los sistemas de producción. Considerando que el cultivo de soja se ha convertido en un actor protagónico de los sistemas productivos extensivos de granos en el cono sur y que su crecimiento ha sido acompañado por cambios profundos en el uso de la tierra y las tecnologías, entendemos que la presentación de Satorre aportó valiosa información con relación a nuevos enfoques tecnológicos y puso de manifiesto los signos de deterioro en amplias regiones, que aparecen ligados a procesos tales como pérdida de fertilidad, de diversidad o mayor enmalezamiento. Entendemos que la exposición presentó un excelente análisis del

Compartimos las palabras del ministro Tabaré Aguerre en cuanto a que “sostenibilidad y productividad van de la mano en políticas públicas agropecuarias con compromiso intergeneracional”. Creemos que hay mucho aún por hacer, pero confiamos en que el sector seguirá creciendo y mejorando con el trabajo de todos. También compartimos con el ministro el compromiso con el cuidado de los suelos, teniendo en cuenta la sostenibilidad, la genética, productividad y uso eficiente del agua para mejorar la competitividad de la soja y de todo el sistema de producción. Por otro lado, agradecemos las palabras de la ministra Cosse, quien ratificó la voluntad del ministerio de apoyar las iniciativas

Políticas públicas con compromiso intergeneracional “Sostenibilidad y productividad van de la mano en políticas públicas agropecuarias con compromiso intergeneracional”, destacó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, ingeniero agrónomo Tabaré Aguerre, en el panel final del 5° Encuentro Nacional de la MTO. Dijo que la sostenibilidad, sofisticación

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genética, productividad y uso eficiente del agua mejorará la competitividad de la soja e instó a comprometerse con el cuidado de suelos. Aconsejó manejar correctamente los planes de uso de suelo para disminuir la erosión, efectuar rotaciones y cuidar el agua como recurso esencial para la agricultura.

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Aprovechar sinergias “Debemos entender que los sistemas de producción en Uruguay serán siempre ganadero-agrícola y no agrícolaganadero (…) tenemos que aprovechar las sinergias posibles mediante la intensificación de los procesos ganaderos para quitarle volatilidad a los productos de la agricultura y transformarlos en menos comodities, de manera de quitarle riesgo”, afirmó el jerarca. Indicó que el camino es invertir en procesos tecnológicos e investigación, elaborar un nuevo marco normativo, estímulos y lineamientos para necesarias de innovación, investigación científica y desarrollo. Seguiremos trabajando con el MGAP y con el MIEM para mejorar la competitividad del sector, en el entendido que estamos aportando a un mejor futuro para el país. Tras esta nueva instancia, ¿qué perspectivas tienen sobre la próxima campaña de cultivos, la que está en curso de colza y las que se vendrán de oleaginosas de verano?

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fomentar la producción en oleaginosas, transmitir seguridad a la población respecto del cuidado ambiental y comprometerse en la infraestructura energética. Tener una agricultura de 2.000 kilogramos de soja o 5.000 de maíz “es tener una agricultura con balance negativo de carbón orgánico en suelo”, expresó. “Si el sistema es eficiente porque captura más carbono que lo que se le saca al suelo es positivo, sino todo lo que haga será mitigar la pérdida de productividad del recurso”, agregó.

Con relación a la colza, si bien la misma tuvo una baja en la última zafra (ubicándose en torno a las 12 mil hectáreas en el invierno 2014), en este invierno se habrían implantado más de 25 mil hectáreas. El precio de referencia es bueno, por lo cual todo dependerá de la productividad que se logre, ya que se trata de un cultivo vulnerable al exceso hídrico. En lo que tiene que ver con las

oleaginosas de verano, con relación al girasol habrá solamente áreas testimoniales y la soja seguirá siendo el cultivo que domine en verano, aunque con reducciones de área. ¿Cuál estiman será la actitud de los productores dado el actual escenario de costos, precios, mercados y otros factores que inciden en el negocio? Si bien el mercado está ajustando a la baja algunos costos, este des-

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El panel inicial integrado por los Economistas Rosselli y Donizetti (en los extremos) y el Ing. Agr. Verdera. Moderó el periodista Nicolás Lussich.

censo no es tan rápido como los productores lo desearían. La próxima zafra se espera que sea de precios en dólares corrientes similares a la zafra anterior, pero con un tipo de cambio más elevado y costos algo menores. Por lo cual el resultado final, manteniendo la productividad, debería ser algo superior al obtenido en la última zafra. De todas formas el área se reducirá principalmente en aquellas chacras de menor productividad y/o mayor distancia a puerto. Finalmente, a 10 años de la creación de la MTO, ¿cómo evalúa el crecimiento alcanzado y el aporte que realiza la misma? Evaluamos muy positivamente el crecimiento alcanzado y consideramos que la MTO genera valor agregado para el sector.

Creemos que la MTO ha logrado posicionarse en el país como un referente del sector oleaginoso. Asimismo, la MTO es reconocida a nivel internacional, ya que forma parte de ISGA (International Soybean Growers Alliance, y del International Oilseed Producers Dialogue (IOPD), donde se tratan temas estratégicos y claves para el sector a nivel mundial. Por otro lado, cabe destacar que en el año 2012 la MTO impulsó la creación del Conglomerado Oleaginosos Uruguay a través de su participación en el Programa de Competitividad de Conglomerados y Cadenas Productivas (PACC) de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) de la Presidencia de la República, cofinanciado con fondos del Banco Interamericano de Desarrollo.

En dicha ocasión se elaboró un Plan Estratégico para el sector, con un marcado acento en la internacionalización, buscando generar ventajas competitivas a través de una mejor articulación y de la cooperación estratégica entre los agentes, de cara a conseguir una mayor penetración en los mercados internacionales, dinamizar la cooperación entre los actores del conglomerado y cofinanciar proyectos estratégicos. Frente al nuevo contexto, por el cual está atravesando el sector, estaremos desde la MTO y Oleaginosos Uruguay reviendo y ajustando el Plan Estratégico para brindar nuevos insumos e información que sirvan para enfrentar los nuevos desafíos de los próximos años.

El viento cambiará Comentó que la caída de precios en la soja, de US$ 500 a US$ 350/ton, es circunstancial y en poco tiempo más se revertirá: “es la primera vez que me toca hablar con una caída de US$ 17,9 en el día en el precio de la soja”; ello es “un desafío que excede lo coyuntural o circunstancial”. “La demanda de proteínas podrá enlentecerse, pero no disminuirá y la soja continuará siendo el cultivo con mayor comercialización”, opinó. En ese escenario, “la sofisticación

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en genética, en biotecnología, permitirá acceder a nuevos mercados o sostener los diferenciales”, apuntó. “El viento para el comercio alimenticio mundial cambiará dentro de dos o tres años, lo que se transformará en una oportunidad de construcción de trabajo y desarrollo para Uruguay. Debemos llegar a ese escenario con alguna lección ya aprendida. La inteligencia con que veamos la balanza entre peligro y oportunidad es la diferencia para salir adelante”, reflexionó.

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pro "apostar a diferenciaci贸n duc productiva y de cion mercados para la soja" Jorge erro

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Jorge Erro, director de Barraca Erro, en una de las instancias que hubo en el 5° Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) –el jueves 13 de agosto en la Cámara Mercantil de Productos del País–, expuso que “tal vez la sofisticación en soja, hablando primariamente, podría ser buscar nichos de mercado de productos diferenciados… y diferenciar destinos también”. Tras señalar que en momentos en que a la baja de los precios por la oleaginosa, no es acompañada todavía totalmente por la de los costos, se le suman otros factores de preocupación (en esos días justo se había producido la devaluación del yuan en un mercado como el chino que concentra un porcentaje muy importante de la ex-

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Uno de los aportes destacados en el marco del 5° Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) fue el que realizó Jorge Erro, director de Barraca Erro, en un panel en el que diversos expertos analizaron aspectos relacionados con el cultivo más extendido en Uruguay, de gran trascendencia en el sector agrícola y para la economía del país.

portación uruguaya), expresó que para esa doble diferenciación “hay espacio y creo que eso se va a venir, porque hay demanda de productos diferenciados dentro de la soja”. Erro dijo que, para proceder a eso, “será cuestión de articular las partes, las producciones, pero puede ser un nicho para Uruguay, por escala, por un montón de cosas”. “No podemos pensar en alcanzar una escala que permita competir con Mato Grosso (sobre todo si en ese estado brasileño, pulmón sojero en el mundo, empiezan a tener mejores costos que los que hay en Uruguay), pero tenemos una escala que permite obtener un producto diferenciado y hay que trabajar en eso y en los destinos diferenciados”, reflexionó.

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Erro reconoció las restricciones climáticas de los cultivos de invierno, pero consideró que se debe buscar una solución y lo dejó planteado como un desafío para el sector.

Un desafío para el sector Erro compartió el panel con el ingeniero agrónomo Daniel Bayce, con el economista Pablo Rosselli, con el doctor Emilio Satorre y con el ingeniero agrónomo Jorge Sawchik, en una instancia en la que además realizaron diversos aportes el presidente de la MTO, ingeniero agrónomo Roberto Verdera (Nota aparte en esta Revista), el economista Antonio Donizetti (Representante del IICA en Uruguay) y los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, y de Industria, Energía y Minería, Carolina Cosse. Erro destacó que algo que va a contribuir a la reducción de costos operativos es la herramienta del doble cultivo. Sobre ello, indicó que “sabemos de las restricciones que hoy tenemos en clima, en los cultivos de invierno, pero alguna solución tenemos que buscarle, es un desafío que tenemos como sector (…) y ahí también hay un espacio para hacer productos diferenciados”.

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La realidad de la soja en el mundo Erro había comenzado su exposición con un análisis de la realidad del mercado granero del mundo. Dijo, por ejemplo, que desde 1960 no se cerraba un ejercicio con stocks combinados de soja, trigo y maíz que fue un récord, algo que sucedió en 2014/2015; además, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) pronostica un nuevo incremento, apuntó, con lo que ello implica en cuanto al precio del producto. También citó que la producción de soja va más rápido que la demanda en un escenario global donde se comercializan al año 120 millones de toneladas grano, de lo cual China demanda 77 millones (Uruguay produce 3,5 millones); “China seguirá creciendo, pero a un ritmo más lento”, agregó. En ese escenario, “el mercado de los biocombustibles, ya maduro, no será ya una demanda agre-

gada”, puntualizó. Por lo tanto, entiende el empresario, las alzas en los precios habrá que aguardarlas de la mano de eventos climáticos adversos en los grandes países productores y, en segundo término, por una eventual demanda agregada de China. También remarcó otros aspectos, como que no se esperan fuertes crecimientos en las áreas de Argentina y Brasil y que Uruguay dispone de algunas ventajas competitivas, como la cercanía de los puertos de exportación a las zonas productivas, algo que no tiene a su favor la mencionada zona productiva de Mato Grosso.

Incrementar la inversión en tecnología Erro, en otro aspecto considerado durante sus participaciones en el panel, señaló que pese a la conocida baja de los precios en la soja, “se deberá mantener o incrementar la inversión en tecnología para producirla”, de tal modo que en la relación costo be-

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neficio el ingreso aumente, lo cual permitirá corroborar que muchas veces lo barato sale caro. El director de Barraca Erro enfatizó que “no podemos restringir el paquete tecnológico” y que “la productividad en la soja va a ser la clave”, por lo cual pidió “razonar en costo por tonelada producida y no por hectárea”. Dejó en claro que existe un paquete tecnológico que todavía falta aplicar: “resta profundizar en la aplicación del conocimiento que Uruguay ya tiene”. Tras mencionar que en Argentina, Brasil, Estados Unidos y Paraguay hay rindes de 3.000 kilos de soja por ha en tanto Uruguay está en 2.300 kilos, precisando que en el caso de Brasil hay que reconocer tiene una experiencia acumulada de muchos más años en el cultivo, expresó que “no nos podemos permitir el lujo, en un año complejo, de no tener productividad”, porque “la productividad va a licuar muchos costos”.

Acortar la brecha de los rindes El de la productividad “es un tema tremendo, hay que acortar esa brecha importante” que existe entre los campos experimentales y los cultivos, reflexionó. Dijo que conoce campos con ambientes elegidos, sin restricción de agua y con toda la tecnología que han dado 5.700 kilos, cuando campos experimentales dan 7.000 kilos por hectárea. En función de un dato citado antes por el economista Pablo Rosselli, de Deloitte, destacó que esforzarse en eso será clave para, entre otras cosas, mantener vigoroso a un sector que genera empleo directo para 15.500 personas. También reconoció que este es un año de transición. Indicó que los arrendamientos “ya se están acomodando”, con lo cual un costo clave baja. Admitió que a la vez muchos costos de los insumos no se han acomodado, porque suele suceder que el precio del comoditie baja rápido y en los insumos eso demora un poco más. De todos modos, admitió que considerando los precios de la semana previa a la actividad, precisando que la volatilidad ha sido casi constante, “los precios en ecuaciones de kilos están todavía parecidos a los del año pasado, pese a la baja, más que nada por el acomode de las rentas”. Otra idea que dejó al auditorio es la de adecuar los acuerdos de arrendamientos, hacerlos a mediano plazo, a cinco años o más, para ambientar “proyectos productivos más intensos que incorporen el uso y manejo del suelo que es tan necesario”.

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pro "La soja, pese a todo, duc sigue siendo un puntal cion de la economĂa uruguaya" Pablo Rosselli

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Ese fue apenas uno de los conceptos que expuso el economista Pablo Rosselli, de la consultora Deloitte, en el marco del 5º Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), desarrollada en la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) el jueves 20 de agosto (por lo cual hay que considerar que en esa fecha deben contextualizarse los datos que se brindarán).

30% de caída en las exportaciones Según el trabajo “Observatorio de Oleaginosos Uruguay: Indicadores sectoriales y escenarios futuros”, ingresarán al país por la soja de la última campaña exportada US$ 1.180 millones; ello es aproximadamente un 30% menos que los US$ 1.617 millones generados en la campaña anterior (dato del Banco Central del Uruguay), tratándose de una baja significativa, tanto como lo sigue siendo el ingreso ambientado por el rubro pese a la caída, vale precisarlo. Un dato más es que el pico se logró en 2012/13 con unos US$ 1.800 millones. Rosselli citó que el ejercicio 2014/2015 estuvo signado por un fuerte ajuste en los precios de los commodities a nivel mundial. Los valores de referencia de Chicago cayeron a US$ 360/ ton, o sea un 36% por debajo de los picos alcanzados en abril del año pasado

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El economista Pablo Rosselli, de la consultora Deloitte, en el marco del 5º Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), sostuvo que los ingresos a Uruguay por la exportación de soja descenderán, como estaba previsto dado el nuevo escenario internacional en el mercado de la oleaginosa, no obstante seguirá siendo uno de los tres principales productos comercializados por el país, por debajo de la carne y de la celulosa y superando a los lácteos y al arroz. Es decir, se mantendrá como un puntal para la economía nacional.

(US$ 562/ton). Los precios de la soja, tras una década de fuerte expansión, han experimentado una caída que actualmente los ubica localmente en unos US$ 330/ton –tal fue lo que se estima lograron los productores–. También, detalló, hubo bajas trascendentes en los valores de las otras oleaginosas, el girasol y la colza, que habían llegado a precios en torno a los US$ 600/ ton descendieron por debajo de los US$ 400 por tonelada.

Área cultivada fue un poco menor En ese escenario, en la zafra de 2014/2015 el área cultivada con soja se retrajo levemente en relación a la de la campaña anterior –3%–; no obstante, permaneció en registros históricamente altos, en 1,46 millones de hectáreas. El 75% fue soja de primera y el resto soja de segunda. La retracción se produjo básicamente en las denominadas áreas marginales, donde la agricultura había avanzado en zonas que antes básicamente se dedicaban a la ganadería. La reducción apreciada fue, por otra parte, mayor en la soja de segunda. El área de girasol, también el de la colza, se mantuvo en niveles mínimos: 500 has de girasol y 12.000 de colza (aunque en es-

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Rosselli subrayó que hay un nuevo escalón de rindes promedio en soja, tratándose de un escalón notoriamente más elevado que el de hace unos años.

te caso en este invierno el área trepó a 25.000 has). También cayeron los rindes: los de colza de casi 1.600 kilos/ha a 1.294 kilos y los de girasol de casi 1.300 kilos/ha a 1.060 kilos, de la campaña anterior a la de 2014/15.

hay un nuevo escalón de rindes promedio, tratándose de un escalón notoriamente más elevado que el de hace unos años.

Otro detalle expuesto fue que, dada la ausencia de lluvias en la fase final del desarrollo del cultivo, los rendimientos promedio de la soja también mostraron un descenso en relación a las dos campañas anteriores, quedando en torno a los 2.300 kilos por hectárea como promedio nacional.

Los rendimientos, se explicó, variaron mucho dependiendo de cómo el estado del tiempo impactó en cada lugar. En el estudio se detectaron rendimientos 20% superiores en el litoral sur. Los peores rindes, sobre todo en soja de segunda, se dieron en el centro y en el este del país.

De todos modos, se subrayó que

La zafra 2014/15 se produjeron 3,35 millones de toneladas.

El 37% de la última producción se ubicó en el litoral sur; 25%

en el litoral norte y norte; 19% en el centro; 12% en el este; y 7% en el noreste. En relación a la campaña anterior, aumentó el área en el litoral sur y en el litoral norte y norte y cayó en las otras tres regiones. Más de la mitad del área sembrada con soja se concentró en el litoral sur y norte del país (58%).

Ajuste en costos y en márgenes La suba del dólar, se explicó en relación a otro ítem analizado por Rosselli, de la mano del abaratamiento de algunos insumos in-

Calculan ajuste del 10% en el área a cultivar con soja Analizando el escenario por venir, Pablo Rosselli citó que las proyecciones de largo plazo estiman una muy lenta recuperación de los valores de la soja, a un ritmo algo por debajo de la inflación internacional (se expuso como dato US$ 410 en 2024); que el desempeño de China y su impacto será un elemento clave (para 2015 las estimaciones del crecimiento del PBI se sitúan de 6,8% a 7,1% según la fuente, contra 7,4% de 2014); al mismo tiempo la suba del dólar en Uruguay debería continuar operando sobre los costos productivos (en un gráfico se observó $ 33 por dólar en diciembre de 2016); y que algunos insumos mostrarán

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ajustes adicionales recogiendo el descenso de los precios internacionales de los fertilizantes. En ese marco, dijo Rosselli, se avizora un recorte adicional para 2015/2016 en el área sojera, sobre todo en áreas marginales y especialmente en el área de soja de segunda. El experto proyectó la superficie de la próxima campaña en un 10% menos que la última, es decir, en 1,3 millones de has, con un 78% de soja de primera y el resto de segunda, de acuerdo a las intenciones de siembra detectadas. De todos modos, afirmó, la soja seguirá siendo un cultivo clave en la agricultura uruguaya y un rubro central en las exportaciones del país.

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cidió con un ajuste a la baja del costo de la soja de primera y de segunda de 14% en cada caso. Analizando la estructura de costos, descendieron de US$ 645 a US$ 555 por hectárea en la soja de primera y de US$ 553 a US$ 477 en la de segunda, de 2013/14 a 2014/15. Pese a verificarse menores costos productivos, la fuerte caída en el precio de comercialización del grano derivó en un notorio deterioro de los márgenes. Se observó una caída de US$ 509/ ha a US$ 231/ha para la soja de primera y de US$ 451/ha a US$ 224/ha para la de segunda, ocurriendo reducciones fuertes entre las dos últimas zafras, con ajustes que al igual que en otros aspectos variaron según las zonas del país

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dados diversos factores, por ejemplo es fuerte la incidencia del flete; los márgenes en el litoral sur resultan muy superiores a la media nacional, por existir allí costos menores y rindes más elevados. En girasol y colza los costos también bajaron, pero siguen siendo elevados. Cayeron 9% en girasol y están en US$ 494/ha y cayeron 15% en colza y están en US$ 658. Ello establece que los márgenes en girasol son muy bajos, apenas US$ 62/ha y en colza son US$ 34/ton. Las rentas de la tierra han bajado a unos 240 kilos/ha (331 kilos en 2014), tras el pico de 2012 que fue de 372 kilos/ha. Son, como en casos explicados antes, muy distantes según la zona del país: 168 kilos en el noreste y 263 en el litoral sur y 268 en el litoral norte y en el norte.

Rosselli en una de las placas detalló que un 75% del área sojera se realiza en tierra arrendada, lo que implica unos US$ 230 millones de pago de rentas al año.

Los números que mueve la soja en las chacras La producción de oleaginosos demandó en las chacras insumos y servicios por unos US$ 600 millones, un 14% menos que los US$ 700 millones de 2013/14. De esos US$ 600 millones hay en la estructura de costos US$ 9 millones de fletes de insumos; US$ 22 millones de servicio técnico; US$ 23 millones de seguros; US$ 58 millones de combustible; US$ 105 millones de semilla e inoculante; otros US$ 105 millones de agroquímicos y fitosanitarios; US$ 128 millones de

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El área de girasol se mantuvo en niveles mínimos de 500 hectáreas. De acuerdo al trabajo de Deloitte los márgenes del cultivo son de U$S 62/há

fertilizantes; y US$ 149 millones de labranza y aplicaciones.

acopio, logística en puerto y comercialización US$ 120 millones.

El valor agregado en las chacras, dijo Rosselli, cayó de una zafra a otra de US$ 1.440 millones a US$ 1.000 millones de Valor Bruto de Producción en Chacra: los insumos como se dijo pasaron de US$ 700 a US$ 600 millones; los arrendamientos de US$ 290 a US$ 230 millones; y otros componentes de US$ 450 a US$ 170 millones.

dinamizador de la economía

Impacto “hacia adelante” de las chacras A los US$ 1.180 millones de ingreso por exportaciones se le añaden US$ 67 millones por concepto de granos para la industrialización (en 2015 se molerían en la industria local 186 mil toneladas, 50% más que en 2014). Eso, sumado, da un valor bruto de la producción de soja de US$ 1.247 millones, fruto de US$ 1.000 millones de valor bruto de producción en chacra y US$ 247 millones (por transporte US$ 119 millones, por secado US$ 8 millones y por

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Rosselli dijo, considerando los impactos directos e indirectos del cultivo, que contrariando lo que en muchos ámbitos se suele considerar, por cada US$ 100 que se exportan de soja hay US$ 68 que significan valor agregado en el país. Destacó que se estima que la soja es un soporte clave para sostener unos 15.500 empleos en el sector agrícola y en servicios asociados a la agricultura. Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas, se trata de 7.493 empleos en chacra y 8.074 en servicios agrícolas, durante 2014. Además, unas 2.250 personas más están involucradas en el transporte del grano durante la zafra, o sea durante unos dos meses.

Lo que sucedió en la cancha El informe también permitió pronunciarse sobre otros aspectos.

Por ejemplo, tras la encuesta a productores que representan un 15% del área nacional, se detectó que la mayoría de los productores realizaron cultivos de cobertura previo a la soja de primera (el 58%) y trigo antes de la soja de segunda (el 70%). El inicio de la siembra de soja de primera se concentró en la segunda quincena de octubre y la siembra de la de segunda se realizó sobre todo en la mitad inicial de diciembre. Los encuestados señalaron que perciben problemas de deficiencia de potasio y azufre en la tierra, sobre todo en la zona este del país. El escenario de menores precipitaciones determinó una menor humedad promedio en el grano y requerimientos de secado menores. En calidad física, hubo un 5,9% de grano quebrado y un 0,3% de grano verde, cifras similares a las de la campaña anterior (5,8% y 0,5%, respectivamente).

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SUS TEN TA BI Sostenibilidad de los LI recursos es clave para DAD seguir produciendo Agricultura.indd 36

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El respeto por el medio ambiente y la necesidad de seguir produciendo, incluso aumentando la productividad en varios rubros, es el difícil equilibrio que en forma exitosa alcanza Uruguay y lo presenta a nivel internacional, distinguiéndose por ello. El tema fue analizado por un taller internacional promovido por las gremiales rurales de la región en Argentina, donde expertos de Uruguay dejaron claro que este país avanza, aumentando su producción, pero lo hace bajando la emisión de gases de efecto invernadero. Para países productores de alimentos de la región, como es el caso de Uruguay, la sostenibilidad de sus recursos productivos es clave, no solo para respetar el medio ambiente, sino también para seguir produciendo, aunque no se acepta que argumentando la defensa ambiental se pretenda en algunos mercados limitar el li-

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bre comercio, si es que no se presentan razones científicas, según la visión de los actores privados. En este contexto la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) abordó el tema de la sustentabilidad de los recursos y su compromiso con el medio ambiente a través del taller “La producción agropecuaria sustentable y el desarrollo de indicadores: Huella de Carbono, Huella Hídrica y Biodiversidad - La experiencia en países productores de alimentos”, evento que tuvo lugar en la reciente Exposición Ganadera de la Rural de Palermo, en Buenos Aires, Argentina. Desde el ámbito oficial uruguayo se destacó en este seminario que el país está preocupado por producir más, pero diferenciándose por productos que tengan atributos de calidad y de valor agregado ambiental en forma creciente, en procura de mejorar su competitividad internacional. De la reunión participaron autoridades rurales y otros expertos de la región, así como también europeos, además el embajador de Nueva Zelanda para Argentina, Paraguay y Uruguay, Haydén Montgomery.

Que no se interfiera con el comercio El vicepresidente de la Federación Rural (FR), Carlos María Uriar-

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(INIA), José Terra, quienes efectuaron una presentación conjunta. Englobaron aspectos que tienen que ver con la inserción internacional del país y con la oportunidad de diferenciación de los productos por su agregado ambiental.

Foto:Presidencia.gub.uy

Oyhantçabal dijo que el proceso de aumento de producción y de la productividad que está registrando Uruguay obliga a pensar en un cambio en la manera de ver la agricultura

te, quién asistió a este evento y a la reunión de la FARM junto al presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Ricardo Reilly, destacó que la región será muy importante para el mundo en cuanto a su capacidad de producción de alimentos, pero para que ello suceda admitió que tendrá que hacerlo en forma sostenible, cuidando el medio ambiente. Uriarte rechazó cualquier medida que aludiendo a la emisión

de gases de efectos invernadero pretenda limitar o interferir en el libre comercio, si esa o esas medidas no están basadas en razones científicas o técnicas. El taller contó con la intervención de dos especialistas de Uruguay: Walter Oyhantçabal, director de la Unidad de Cambio Climático del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y el investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria

Oyhantçabal dijo a la Revista Agricultura de la ARU que el proceso de aumento de producción y de la productividad que está registrando Uruguay obliga a pensar en un cambio en la manera de ver la agricultura, donde se debe tener una visión integrada y transversal del desarrollo agropecuario. Se debe combinar la mayor intensificación productiva con la inclusión social, la sostenibilidad social, con la adaptación al cambio climático y la reducción de la intensidad de emisión de gases de efecto invernadero, remarcó. En ese marco, se planteó cómo se han promovido políticas para la conservación de los suelos a través de los planes de uso y manejo, así como también que Uruguay intenta proteger su monte nativo con una tasa de desforestación cero. También se trasmitió que las estrategias de adaptación al cambio

La experiencia de Nueva Zelanda El embajador de Nueva Zelanda, Haydén Montgomery, dijo a su vez a esta Revista que habían compartido en el taller la experiencia de su país sobre producción sustentable y el uso de indicadores de impacto en el medio ambiente. Explicó que se trata de un programa desarrollado a nivel público y privado para desarrollar capacidades en formación propia para trabajar en los principales productos de exportación de Nueva Zelanda. Montgomery explicó que se debe tener en cuenta que ahora en los principales mercados, como Europa y Estados Unidos, los supermercados y también los gobiernos en algunos casos, están demandando información sobre el impacto de la producción en el medio ambiente. Para cumplir con ese objetivo están exigiendo el uso de etiquetas sobre huellas de carbono, biodiversidad y también hídricas. Por lo tanto, “nos estamos preparando para tener la información

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cuando los mercados pidan esos datos. Nuestro mensaje es que es muy importante el diseño de los etiquetados y metodologías, que deben tener una base científica, transparente y consistente entre los diferentes sistemas de producción agropecuaria”, dijo. Nueva Zelanda hace 20 años aproximadamente que comenzó a trabajar en este tema y lo hizo frente a la demanda de uno de sus principales mercados, Inglaterra. Esa demanda estaba referida al uso de la distancia del origen del producto como indicador de su sustentabilidad, lo cual no es correcto porque depende de su sistema de producción, explicó. Se demostró que referente a la producción de alimentos no es una cuestión de distancia, sino de todo su ciclo de producción. Por ejemplo, en productos como lácteos y carnes, el transporte es un aspecto mínimo de la huella de carbono, siendo el 80% la producción primaria.

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climático han estado fundamentalmente basadas desde las políticas del MGAP en los temas de agua –tanto para bebida del ganado, como para riego– en el manejo del campo natural para aumentar la productividad en forma sostenible, aprovechando que el campo natural tiene una biodiversidad alta y que la misma es un valor en sí mismo, porque el mundo valora la carne producida en base a pastos naturales y porque además tiene mayor resiliencia, porque se recupera más rápido.

conservación de los suelos y la adaptación al cambio climático.

Cuatro pilares fundamentales

También se habló sobre los posibles impactos que puede tener las políticas de mitigación de los países desarrollados sobre los mercados, en particular referido ello a la huella de carbono, del agua y la huella de la biodiversidad, pero también una forma integrada de estos tres factores.

Oyhantçabal explicó que el MGAP piensa la intensificación sostenible desde la perspectiva ambiental en base a cuatro pilares, que están referidos al cuidado de la biodiversidad agrícola, el uso eficiente del cuidado del agua, la

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Allí los conferencistas plantearon que esos ítems son fundamentales para proteger la base productiva en el largo plazo, pero que también son una base para diferenciar nuestros productos y para intentar capturar más valor en mercados que reconocen estos atributos y que en el futuro pueden pagar más “en la medida que sepamos insertarnos y alcanzar estos nichos de mercados”.

La realidad de Uruguay También se presentó información sobre huella de carbono en tres cadenas exportadoras que tiene Uruguay: carne vacuna, lácteos y arroz, que se hizo en forma integrada con el INIA y el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). También se mostraron resultados, sobresaliendo que el aumento de la productividad por hectárea ha ido de la mano de la disminución de gases de efecto invernadero por unidad de producto. “Mostramos que desde 1990 hasta 2010 redujimos 25% la cantidad de gases de efecto invernadero por kilo de carne en peso vivo, lo cual es muy interesante”, sostuvo Oyhantçabal. También se mostró que en la le-

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Oyhantçabal explicó que se presentó información sobre huella de carbono en tres cadenas exportadoras que tiene Uruguay: carne vacuna, lácteos y arroz, que se hizo en forma integrada con el INIA y el LATU

chería –según estudios que hizo el INIA– entre mediados de la década de 1970 y mediados de la década de 2000 las emisiones de gases de efecto invernadero por kilo de leche producido bajaron a la mitad. “Son resultados muy interesantes que tenemos que aprovechar en las estrategias de inserción internacional, además tenemos una brecha para seguir mejorando mucho ese tipo de indicadores que nos permitan a futuro una diferenciación de nuestros comodities para los mercados más exigentes”, explicó el funcionario del MGAP. El país está preocupado por producir más y exportar cada vez más, pero diferenciándose por

productos que tengan atributos de calidad. A los ya conocidos de la trazabilidad e inocuidad, la seriedad y transparencia, hay que agregarle en forma creciente atributos que tengan que ver con el valor agregado ambiental, como una de las claves para mejorar la competitividad internacional de los productos uruguayos, como lo define el ministro Tabaré Aguerre (MGAP), expresó Oyhantçabal.

No es una opción producir menos Por su parte Terra destacó a esta Revista Agricultura de la ARU la importancia del evento que trató los temas ambientales, la huella de carbono, la huella del agua, biodi-

versidad y la generación de indicadores, así como también su impacto en el comercio de alimentos. El experto admitió que es un tema de preocupación y que es clave para los países de la región, como es el caso de Uruguay, que es un país productor de alimentos y que es agro exportador y cuyos recursos naturales son estratégicos para el desarrollo del país y para las futuras generaciones. “Pero también tenemos claro que no es una opción bajar la producción y que necesitamos conservar los recursos naturales para seguir siendo países productores”, reflexionó Terra.

Un equilibrio imprescindible Uruguay no puede bajar su nivel de producción, pero por otro lado necesita conservar sus recursos naturales para seguir produciendo. Es un tema de equilibrio, destacó a esta Revista el experto del INIA, José Terra. Dijo que Uruguay y la región tienen posiciones bastantes coincidentes con Nueva Zelanda, pero con países europeos existen algunas diferencias. “Ellos tienen metas bastantes claras sobre la reducción de emisiones y lo están logrando. Dijeron que esas reducciones de emisiones no tuvieron impacto en el PBI de esos países. Es claro también que los PBI de esos países

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no están basados en la agropecuaria como en los nuestros, porque crecen independientemente de que al sector le vaya bien o mal, pero en el caso nuestro no puede suceder”, señaló. El experto explicó que por esa razón los países europeos se dan el lujo de subvencionar algunos sistemas productivos o las medidas medioambientales que proponen. “En nuestro caso es más dificultoso, porque primero tenemos que explorar el concepto de ganar-ganar, es decir qué cosas podemos sumar en el sentido de producir más y al mismo tiempo conservar el ambiente, lo cual no es fácil”, concluyó.

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IN Ă lvaro Venturini SU "momento problemĂĄtico con MOS muchas oportunidades" Agricultura.indd 42

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Oportunidades, ahorro, camaradería y empuje. Esas palabras son clave para explicar el resultado alentador de la actividad. La Feria del Repuesto Original John Deere (FRO 2015), desarrollada este año el jueves 6 de agosto en la recientemente estrenada sucursal de la ciudad de Paysandú, fue una instancia de camaradería sumamente provechosa para aprender a ahorrar, de la mano de la tecnología John Deere representada en el país por Interagrovial SA, hacer buenos negocios y regresar a casa con el ánimo fortalecido, tras ser parte de una instancia donde la sola presencia de 500 personas ávidas por seguir produciendo, pese a algunos nubarrones, fue un elemento motivador. “Queremos ayudar al cliente como siempre, estando cerca y dándole una mano en lo que más necesite, en este caso contribuyendo a que sea más eficiente en la gestión de los costos productivos que es algo que nos parece se necesita y mucho”, comentó Álvaro Venturini, ingeniero agrónomo y gerente de posventa de la compañía. Además de avanzar en el conocimiento sobre cómo está estructurada la empresa y, de esa manera, conocer cómo aprovechar cada uno de sus servicios, el cliente aprovechó los tradicionales descuentos de cada FRO John Deere, que en este caso fueron: 20% de descuento en lubrican-

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Más allá de lo tradicional, que es aprovechar una serie de descuentos que vaya si le vinieron bien a los productores, la Feria del Repuesto Original John Deere (FRO 2015) este año realizó un aporte diferencial más que oportuno: se puso la mira en darle una mano más al cliente, estando a su lado con una serie de guías, consejos y sugerencias sobre cómo gestionar de forma más eficiente sus costos.

tes; 25% en aditivos, baterías y repuestos; y distintos porcentajes de rebaja según las líneas y modelos de tractores, plantadoras, cosechadoras, equipos de forraje, etc., todos descuentos que se pudieron aprovechar incluso luego de la jornada, hasta mediados de agosto, otorgándose un período adicional para quienes por algún motivo no pudieron concurrir ese día a Paysandú. Venturini dijo a la revista Agricultura de la ARU que este año, con todas sus dificultades, es a la vez “un momento de oportunidades”, por ejemplo para adquirir tecnología líder a precios ventajosos, aspecto que destacó ha sido aprovechado por muchos clientes que, precisamente, visualizaron la mencionada oportunidad.

Bajar costos con tecnología de avanzada “Hablamos mucho sobre cómo promover una reducción en los costos, de qué manera la tecnología John Deere hace un gran aporte en un momento en el que los precios de los granos se deprimen. Se puso el foco en eso en las charlas de los especialistas, en el consejo del uso de repuestos originales, en aprovechar cada uno de los servicios, con aportes útiles para ahorrar combustible por ejemplo, producir forraje de calidad, etc., todo lo cual permite ser más competitivos a los clientes.

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Tres momentos de la jornada; el principal de Interagrovial S.A. Julio Blanco en uso de la palabra, la recientemente inaugurada sucursal en Paysandú y por último una parte del público presente en FRO

La Agricultura de precisión también aporta al ahorro de costos y aumenta la productividad en la agricultura de granos y forrajera. Dijo, al respecto, que ahora transcurrida la actividad “toda la red de Interagrovial y todo el equipo de la empresa está a las órdenes para seguir asesorando a quien lo necesite, donde sea”.

Un espaldarazo a la región Fijar como sede de esta actividad a la nueva sucursal Paysandú, de la mano de esa obra de la sucursal precisamente, pusieron de manifiesto el fuerte respaldo que Interagrovial le otorga a esa zona del país. “Nos acompañó mucha gente, desde todo el país, pero especialmente de Artigas, Salto, Tacuarembó y de todo Paysandú, vinieron con sus familias, con la gente con la que trabajan y fue una jornada muy disfrutable”, subrayó Venturini.

Cómo anduvieron las ventas Consultado sobre cómo anduvieron los negocios, dijo que en el área de servicios “la venta estuvo de excelente para arri-

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Demanda por equipos de forraje: una oportunidad Ante los buenos precios de la ganadería y la reestructuración de muchos agricultores en su plan de producción, los equipos de forraje juegan un papel importante para producir forraje de calidad para transfórmarlo rápidamente en carne, así como también los equipos para el suministro de raciones o silo. En este esquema John Deere también tiene un paquete de soluciones integrales para ofrecerle al productor ganadero o al agricultor que opta por invertir en ganadería. Tractores de todas las potencias con pala, mini cargadores, rotativas, acondicionadores de forraje, enfardadoras con o sin picador, con atador de malla o hilo, equipos de guiado automático, picadoras de forraje, sembradoras conforman un paquete tecnológico propicio para producir forraje o granos para transfórmalos en carne, se explicó desde Interagrovial SA. ba”. Se habían diseñado paquetes promocionales, lo que permitió una gran concreción de negocios. También en repuestos hubo una demanda destacada, que fue más moderada por maquinaria, concentrándose en equipos de siembra, pulverización y forraje. Los equipos de Forraje frente a una ganadería con buenos precios y cambios en la estructura de producción de los agricultores se hicieron más importantes en su demanda. Venturini estimó que para la buena concreción de ventas fueron muy importantes los planes de financiación, los 120 días con el BROU, al igual que las herramientas del BBVA. Otra buena estrategia la aportó “un plan de financiación propio, que lanzamos, para la compra de plantadoras, vigente para un número limitado de unidades”. Tuvo un éxito notorio la financiación con la tarjeta Visa en 10 cuotas sin recargo o en 18 cuotas con un pequeño recargo.

Una innovación enriquecedora El John Deere Tour, comentó Venturini, constó de una serie de jornadas en instalaciones de Interagrovial –en Montevideo, San Carlos, Río Branco, Florida, Ombúes de Lavalle, Soriano y Tomás Gomensoro, concretamente–, previo a la FRO John Deere 2015, en las que se accionó en la misma línea, innovación evaluada como muy positiva. Venturini dijo, también, que la empresa que integra quedó muy agradecida con todos los clientes que acompañaron cada actividad del John Deere Tour y en la FRO 2015, con los directivos de John Deere que asistieron a Paysandú, con el equipo de anfitriones y con todo el personal de la empresa.

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IN SU Este año el clima MOS estará a favor del maíz Agricultura.indd 46

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Sobre sus perspectivas para dicho cultivo en la zafra 2015/2016 considerando el actual escenario en el que se desempeña el agricultor, José Luis Inciarte opinó que “entendemos que este año hay que tener perspectivas moderadas. El maíz es un cultivo importante en la rotación, siempre tiene su lugar. Este es un año muy especial, pero creemos que el área puede mantenerse". Continuando con el razonamiento agregó "los precios no son buenos, sin dudas, pero hay una buena perspectiva climática según el especialista en agroclimatología Eduardo Sierra, quien anunció que será un verano llovedor, factor que está a favor del cultivo de maíz". "También hay una baja área ocupada con trigo, lo que permitirá que el área de maíz de primera sea mayor. En base a esto creemos que el área de maíz no debería descender” agregó el Coordinador Técnico Comercial de Syngenta. A propósito de las contribuciones que Syngenta realiza, “los maíces pueden variar por su ciclo, su calidad de grano, su biotecnología y por otros factores. Syngenta tiene un portafolio muy completo y amplio. Somos líderes en maíces tempranos de ciclo largo con el NK900, el material más sembrado del país en los últimos años, y estamos presentando nuevos materiales de ciclos más cortos,

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José Luis Inciarte, Coordinador Técnico Comercial de Syngenta, evaluó para la Revista de la ARU como “muy positiva” la Jornada de Maíz de 2015, realizada el miércoles 22 de julio por Syngenta y Yalfín en el Sheraton Colonia. “La participación de productores y técnicos fue excelente en cantidad y calidad, tuvimos productores que reúnen el 60% del área de maíz del país. En un año muy difícil para la agricultura fue bueno ver cómo la gente respondió y el interés que mostraron por todos los temas”, comentó.

como el SYN 840 y el SYN 860. A nivel de eventos transgénicos, tenemos el más completo del mercado llamado Viptera, que este año llega a los maíces de ciclo intermedio como el SYN 840 y que el año que viene va a venir en otros híbridos”, informó. Sobre nuevos desarrollos de investigación de Syngenta, indicó que “trabajamos en mejorar nuestra genética año a año, lanzando nuevos híbridos con diferentes características. Luego viene aportarle a esos materiales la mejor biotecnología. Hace dos años lanzamos Viptera, el evento más completo en maíz, pero hasta ahora solo venía en un híbrido, el NK900. Este año Viptera también viene en el SYN 840, un ciclo intermedio y el año que viene vendrá en más cantidad de híbridos. Finalmente trabajamos en nuevos eventos biotecnológicos. Con Viptera tenemos un excelente control de insectos, pero el uso más eficiente del agua y otros nutrientes son características que se están trabajando para nuevos eventos a ser comercializados”.

Agroclima: llega un período “bastante errático” Eduardo Sierra, especialista en agroclimatología y docente de la Universidad de Buenos Aires, en el marco de la actividad explicó que el nuevo episodio de El Niño que vive la región implica

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El equipo de Syngenta Uruguay y los conferencistas; José Luis Inciarte, Nicolás Faggi, Pablo Zanelli, Marcelo Jacques, Raul Paillot, Eduardo Sierra y Octavio Caviglia

aspectos buenos y malos. Indicó que habrá bastante lluvia y temperatura más elevada que lo habitual, en el marco de un período “bastante errático”. Se espera un Niño “de los más intensos en la historia”, dijo ante un auditorio con más de 100 productores y técnicos que llegaron desde todo el país. En su charla “Perspectiva Agroclimática 2015/2016” estimó que El Niño “tiene mucha respuesta positiva” en la región

del sudeste de Sudamérica, fijando técnicamente esa zona en el sur de Brasil, este de Paraguay, este de Argentina y Uruguay. Ello quiere decir que en esa zona del continente seguramente habrá, desde la primavera, episodios de muchas lluvias y temperatura más elevada que lo habitual, “aguardándose un cambio muy fuerte del ambiente”. Sierra dijo que “debemos espe-

rar un verano muy lluvioso, con tormentas muy fuertes”, con El Niño extendiéndose esperando para el inicio del otoño un último conato, es un fenómeno que “suele despedirse con una racha de tormentas muy fuertes entre el 20 de marzo y Semana Santa”. En ese marco, reflexionó, “habrá que seguir produciendo y entendemos que es un año en el que se necesitará tecnología, hay que afinar bien el lápiz,

Con la mano en el bolsillo En su exposición, Pablo Zanelli hizo una cuenta que dejó a los productores y a sus asesores reflexionando, a propósito de cuántos dólares más puede llegar a obtener por hectárea el agricultor que recurra al maíz SYN 840 Viptera 2. “Simplemente es un ejercicio de contabilizar cuántos granos se pierden por la aparición de isocas de la espiga en el cultivo de maíz, teniendo en cuenta que la tecnología Viptera controla el 100% es muy simple llegar a un valor de cuánto dinero se lleva esta plaga”, explicó. Detalló que si una isoca come alrededor de 45 granos de la punta de la espiga, teniendo en cuenta que 1.000 granos de la punta de la espiga pesan 0,225 kilos y tenemos una afección de la plaga en el 75% del lote implantado, con 70 mil plantas se hace el siguiente cálculo: el 75% de

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las 70 mil plantas por hectárea son 52.500 plantas afectadas; los 45 granos por espiga por un peso de 0,225 kilos divido por 1.000 granos da 0,01 kilos; a su vez, esos 0,01 kilos por 52.500 plantas da 525 kilos por hectárea; y eso, al precio del maíz, deriva en US$ 80 por ha. Sobre las líneas de acción de los investigadores de Syngenta, señaló que para las próximas campañas se están probando nuevas versiones de los híbridos presentes en el portafolio, como SYN 860 VIP3 y SYN 840 VIP3, y nuevos híbridos experimentales que se adapten a cada zona agroecológica con el mejor potencial y estabilidad de rinde. “La motivación desde el área de investigación es poder brindarle al productor el mejor híbrido con la mejor tecnología para que obtenga el mejor rinde con el menor esfuerzo”, concluyó.

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hacer una ingeniería de costos muy eficiente para superar los problemas que puedan haber”. Reflexionó que la primera tendencia ante la citada adversidad “es decir no uso nada”, pero ello no es lo adecuado: “hay que elegir bien, el productor debe asesorarse bien con los técnicos de las empresas, del INIA acá, del INTA en Argentina y así hacer una buena selección de tecnologías, porque si elimina algo necesario tendrá problemas muy serios”.

El dólar seguirá subiendo Alfonso Capurro, gerente del Departamento de Análisis Económico de CPA Ferrere, expuso sobre “Perspectivas económicas 2016, una nueva fase del ciclo económico y los desafíos para el nuevo gobierno”.

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“La noticia positiva es que en los últimos tres meses las cosas dejaron de empeorar, eso es una innovación no menor”, dijo. “Las cosas venían en bajada y no sabíamos en dónde terminaban, pero hoy para el promedio del país y para la mayoría de los sectores (…) probablemente estemos dejando de recibir malas noticias”, añadió. El desafío, citó, pasa por readecuar la estructura productiva en el sector privado y que haya una readecuación del mix de políticas públicas, eso implica que la política fiscal deba cambiar como lo está intentando promover el gobierno, y eso es lo que se pretende con los nuevos lineamientos en el consejo de salarios, explicó. Señaló que es necesario readecuar la estructura de costos, “Uruguay está caro en dólares, debe

abaratarse y eso es parte de los procesos que se están dando, tal vez algo más lento de lo necesario para algunos sectores, pero el dólar está camino al alza, con Uruguay intentando abaratarse, a un ritmo más lento que el de nuestros vecinos y más lento de lo que necesitan algunos sectores”. Los números macro muestran que el país sigue creciendo, este año crece a un ritmo del 2,5% que converge a algo más parecido al 2% el año que viene, con lo cual la economía se seguirá expandiendo aunque a un ritmo bastante menor al de los últimos años, subrayó. Expresó que “ese 2% esconde mucha heterogeneidad, hay sectores que crecerán más y otros que van a caer y enfrentarán dificultades. Entendemos que el dólar necesita

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Caviglia sostuvo que incluir al maíz es importante para mantener la sustentabilidad de los suelos, en especial el balance de materia orgánica

seguir subiendo y seguirá subiendo, en el mundo se estará fortaleciendo y en Uruguay lo veremos, por ahora seguimos proyectando un dólar para fines del año que viene más cerca de los $ 31”.

da, en Uruguay y en casi todos los países de Sudamérica”, por lo cual “incluir al maíz es importante para mantener la sustentabilidad de los suelos, en especial el balance de materia orgánica”.

“De todas formas nuestra impresión es que si el escenario económico sigue deteriorándose, si la situación del mercado laboral se sigue agravando, probablemente Uruguay tendrá que recurrir el año que viene a una depreciación de su moneda más acelerada para intentar devolverle competitividad a algunos sectores y evitar que se sigan ajustando a la baja y recortando el empleo”, concluyó.

El técnico de INTA sostuvo que el maíz brinda una serie de ventajas en relación a otros cultivos, considerando por ejemplo el volumen del rastrojo y también la calidad de esos rastrojos que se descomponen más lentamente que otros.

Jugador clave para la sustentabilidad del suelo Incluir al maíz dentro de las secuencias agrícolas “es un aspecto crítico”, afirmó Octavio Caviglia, técnico de INTA, docente en la Universidad Nacional de Entre Ríos e investigador de Conicet, quien mencionó que la superficie ocupada por la soja en relación al área de otros cultivos “está francamente desbalancea-

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“Se trata de un cultivo que confiere a la secuencia agrícola una mayor eficiencia en el uso de recursos como agua, nutrientes y radiación solar”, afirmó. Para incluir el maíz en la secuencia agrícola hay diversas maneras, una de ellas la tradicional, con siembras en setiembre, y otra es la siembra tardía, en diciembre, destacó. Explicó que esa siembra tardía es una nueva tecnología posible de aplicar gracias al ingreso de eventos biotecnológicos, dado que antes de la disponibilidad de esos eventos esa siembra tardía

era inviable por el impacto que generaban las plagas, especialmente el ataque de la lagarta cogollera y otros lepidópteros. La siembra tardía permite la obtención de rendimientos más estables, con un uso menor de fertilizante nitrogenado, señaló. Pidió tener en cuenta que en las siembras tardías el maíz define su rendimiento en un ambiente con mayores probabilidades de un mejor balance hídrico, pero con menor radiación solar durante el llenado de granos, lo que produce una intensa movilización de reservas de los tallos para poder sostener el llenado incrementando el riesgo de quebrado y vuelco. Por otro lado, la cosecha se suele retrasar en busca de una humedad de grano acorde a los estándares de comercialización. En ese sentido, “es clave tener muy en cuenta la densidad de siembra, cómo se decide la dosis de nitrógeno a aplicar y considerar todos los problemas fisiológi-

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cos que aparecen asociados al ambiente en donde ese maíz tardío determinará su rendimiento”. Ello determina que sea necesario elegir híbridos con un buen comportamiento en esas situaciones, “como por ejemplo híbridos con buena caña, baja inserción de espiga y con un buen comportamiento a enfermedades que aparecen en forma más importante en siembras tardías, especialmente tizón y roya”. Finalmente, el docente en la Universidad Nacional de Entre Ríos dijo sobre el valor de apostar a tecnologías más eficientes en tiempos de márgenes ajustados o nulos, que “en estos momentos es importante recurrir a todo el conocimiento y tecnología disponible.

El maíz SYN 840 Viptera 2 Pablo Zanelli, coordinador de Investigación y Desarrollo en Maíz de Syngenta Argentina, fue otro de los expositores. Informó que en maíz “Syngenta posee un portafolio diferencial ya que es la única empresa que dispone de híbridos de ciclo completo M9, como el ya conocido NK900 Viptera3, como también de híbridos de ciclo intermedio M8, como el SYN 860 TD/TG, SYN 840 TD/TG y el nuevo lanzamiento SYN 840 Viptera2. Además tiene disponible para el productor tres tipos de tecnologías, como TGPlus (tolerancia a glifosato), TDMax (tolerancia a diatraea) y Viptera tolerancia a todo tipo de lepidópteros, inclusive la lagarta de la espiga”. En el caso del nuevo lanzamiento, el SYN 840 Viptera 2, comentó al auditorio que posee la mejor tecnología disponible en el mercado, ofrece la posibilidad de tener un producto con excelente estabilidad, respondiendo tanto en ambientes de mediano potencial como así también a los mejores ambientes con excelente potencial de rinde. “Es un hibrido que se adapta tanto a siembras tempranas como a siembras tardías. Dispone de la tecnología VIP2, lo que brinda la tolerancia al complejo de lepidópteros que afectan al cultivo, y brinda tolerancia a glufosinato de amonio, permitiendo una alternativa para el control de malezas”, informó. Syngenta desde hace unos años está realizando los ensayos comparativos de rendimiento en Uruguay, “lo que nos permite llegar al productor con la información precisa; SYN 840 TD/TG y su versión VIP2 mostraron excelentes potenciales de rinde. Un punto a tener en cuenta es que la versión VIP2 con tolerancia al complejo de lepidopteros obtuvo una diferencia superior en rendimiento de fechas de siembra tardías”, dijo.

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UNA LLAVE PARA EL ÉXITO: Fertilización equilibrada de nutrientes 07/09/2015 04:59:42 p.m.

Ese concepto fue expuesto recientemente en el Ciclo Charlas de ISUSA 2015, donde se trasmitieron guías trascendentes sobre las herramientas y los conceptos para encarar las nuevas siembras de cultivos de verano, en lo que respecta al tema de nutrición y fertilización de los cultivos. Luis Mullin, integrante de la División Agro Extensión y Desarrollo de Industria Sulfúrica SA (ISUSA), aprovechó el diálogo con la revista Agricultura de la ARU para informar que los productores ya están cerrando negocios para la zafra de verano, o bien averiguando por las fórmulas que le son más convenientes y adecuadas a sus necesidades. “Están sí seguros que ese manejo deben realizarlo en la mejor forma posible, tanto en la selección de las chacras, de las variedades y también recurriendo a una fertilización acorde a sus chacras, una fertilización equilibrada que es fundamental como lo hemos explicado en estas actividades del ciclo Charlas de ISUSA”, expuso.

Es más valioso fertilizar mejor que agrandar el área Mullin entiende que “el productor sabe que deberá disminuir el área antes de realizar siembras inadecuadas, deberá apostar más a una mejor fertilización que a realizar una mayor área”. Esto, concluyó, “ya se aprecia en la

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reducción del área prevista debido al abandono de aquellas áreas marginales para los cultivos, de acuerdo a suelos, potencial de producción y lejanía a puntos de entrega”.

En el actual escenario agrícola es evidente que lograr altos rendimientos es fundamental para ser rentables, sobre todo dados los nuevos precios de los granos. El ingeniero agrónomo Luis Mullin, integrante de la División Agro Extensión y Desarrollo de Industria Sulfúrica SA (ISUSA), destacó que para alcanzar ese objetivo “uno de los insumos principales son los fertilizantes” y que tan valioso como aplicarlos “es efectuar una fertilización equilibrada de nutrientes para maximizar los rendimientos requeridos”.

Las enseñanzas del ciclo de charlas La actividad del Ciclo de Charlas ISUSA 2015 se desarrolló en Paysandú el lunes 27 de julio, en Quebracho, con el apoyo de Sergio Pastorini, en Mercedes el martes 28, el miércoles 29 en Cardona con el apoyo de Sofoval y Recarlecal y se finalizó con una quinta instancia en Carmelo el jueves 30. Mullin destacó el apoyo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en todo el ciclo, mediante la participación de los ingenieros agrónomos Adriana García y Agustín Núñez, quienes se refirieron a la importancia del azufre y del potasio como nutrientes, a las extracciones y a las respuestas de los cultivos al agregado a través de los fertilizantes. En las charlas, se indicó, por ejemplo, que lograr las mejores respuestas a los nutrientes normalmente agregados (nitrógeno, fósforo y potasio) requiere la aplicación de azufre y micronutrientes. Dada la variabilidad climática y el riesgo de tener un déficit hídrico, se recalcó la importancia de la fertilización fosfatada en el

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Eso, precisó el técnico, considerando siempre suelos con deficiencia de zinc, mencionando datos críticos para este elemento que no varían mucho de los mencionados en la literatura internacional, los cuales son niveles que se encuentran en muchas chacras del litoral, en suelos chacreados (con baja materia orgánica), calcáreos y en algunas otras zonas de suelos livianos o del este, en la zona arrocera.

Agustín Núñez del INIA, se refirió a las cantidades a agregar de Potasio de acuerdo a los resultados de los análisis y el tipo de suelo considerado.

Espósito se refirió también a la variabilidad de chacras en cuanto a condiciones físicas y de nutrientes, lo que hace indispensable la aplicación variable de los fertilizantes para obtener los mejores rendimientos con máxima rentabilidad.

Más recomendaciones crecimiento radicular del cultivo y la respuesta a la disponibilidad de zinc desde la siembra, constituyendo ello una herramienta más de manejo para obtener cultivos de buen desarrollo radicular para enfrentar un déficit hídrico. Adriana García, comentó Mullin, resaltó las repuestas a la aplicación de azufre en trigo principalmente y su importancia en las aplicaciones en soja, cuando las chacras vienen de muchos cultivos y existen grandes extracciones y no son repuestas. Agustín Núñez se refirió a la capacidad de suministrar potasio en distintos suelos y a las cantidades de potasio a agregar de acuerdo a los contenidos en análisis y tipo de suelo considerado.

Por otra parte, el ingeniero agrónomo Gabriel Espósito, de la Universidad Nacional de Rio Cuarto (UNRC), de Argentina, se refirió a la importancia de una fertilización balanceada de NPKS (nitrógeno, fósforo, potasio y azufre) y el rol de la fertilización con zinc como micronutriente más importante, principalmente relacionado ello a aumentos de los rendimientos en maíz trigo y soja. Mullin dijo que Espósito mostró con muchos ensayos el aumento de la eficiencia de la fertilización fosfatada cuando se aplica zinc, y también nitrogenada para el caso de maíz y trigo, a tal punto que la ecuación económica de la aplicación de NPKS sin zinc puede incluso no dar rentabilidad, puntualizando que lo expuso refiriéndose a su zona de actividad.

Mullin comentó, en referencia a la aplicación equilibrada y la función de los fosfatados y zinc en el desarrollo radicular (y por lo tanto mayor defensa frente a un déficit de agua), “podemos mencionar al boro como mejorador de las epidermis de los tejidos, mejorando la resistencia a la penetración de patógenos”. Agregó que “la disponibilidad además de una amplia gama de fórmulas de fertilizantes foliares con micronutrientes, con aminoácidos, y algas, puede complementar la fertilización realizada al suelo; y permiten corregir deficiencias a veces no previstas que aparecen por motivos ambientales, de suelo, de déficit o de excesos de agua y plagas”. “Con respecto a nitrógeno, la ver-

Una respuesta a cada necesidad “Existe una variada cantidad de fórmulas con distintas relaciones de nutrientes, fórmulas que además contienen azufre, calcio y las que proveen zinc, boro y otras con magnesio”, resaltó Luis Mullin. Esto es posible lograrlo por parte de ISUSA dada su condición de fábrica, “lo que le permite la granulación de distintas relaciones en las fórmulas e in-

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clusión de los micronutrientes”. “En Uruguay, dada la alta variabilidad de suelos y condiciones, es necesario contar con distintas fórmulas que se adapten a ello, inclusive para atender cada realidad de cada productor, y todas esas fórmulas están disponibles y seguro, al menos en la región, contamos con la mayor cantidad de fórmulas disponibles”, manifestó.

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Espósito se refirió al rol de la fertilización con zinc como micronutriente más importante, principalmente relacionado ello a aumentos de los rendimientos en maíz trigo y soja.

amino ácidos, obteniendo un fertilizante de grano único, especialmente recomendado además de ser utilizado en la granja para la aplicación en bandas a la siembra de cultivos extensivos, en suelos de bajo contenidos en materia orgánica y arenosos, principalmente.

Notorio interés en el tema fertilización

de urea nos permite aplicar unos cuantos días antes de una lluvia sin tener pérdidas por volatilización, de modo de ordenar mejor los trabajos independizándonos de esperar aplicar previendo al otro día una lluvia”, acotó. Concluyó: “o mejor todavía, muchas veces se aplica después de una lluvia, sobre suelo húmedo (práctica frecuente todavía), la peor situación para una aplicación eficiente, allí las pérdidas son muy grandes, llegando en cultivos de verano a perder prácticamente la mitad de lo aplicado”.

Presentación de la línea MicroMas Cada una de las cinco instancias de disertaciones se iniciaron con una

exposición a cargo de los profesionales de ISUSA, presentando una línea de fertilizantes NPKS más micronutrientes, llamada MicroMas. “Explicamos, junto con el ingeniero Ángelo Marveggio, las distintas relaciones de NPK y sus contenidos de azufre, zinc y boro y cómo se adapta cada una de ellas a distintas condiciones de cultivo y de chacra, resaltando que estos micronutrientes están contenidos dentro de la fórmula granulada y no como un agregado independiente, como mezcla física, con las ventajas de obtener una buena distribución de los mismos”, explicó Mullin. Añadió que otra fórmula y muy especial es la que incluye NPKS más micro con materia orgánica en base a un compost estabilizado y

Mullin dijo que “hubo muy buena concurrencia en todas las jornadas, aproximadamente considerando todo el ciclo participaron más de 370 personas, incluyendo muchos productores, técnicos y también estudiantes”, lo que varió según la ciudad. En Paysandú hubo una fuerte asistencia de estudiantes, y en Quebracho hubo mayoría de productores, por ejemplo. “Percibimos un muy buen interés por parte de productores y técnicos en cuanto a ir incluyendo en sus manejos esta tecnología, muchos productores ya la están adoptando, es claro eso en algunas zonas de Paysandú, principalmente en Quebracho, donde fórmulas con zinc y boro, también con magnesio, se vienen aplicando”, expresó. Dijo también que es una práctica frecuente además la inclusión de zinc en el cultivo del arroz en muchas chacras de suelos deficiente en este nutriente.

“La tecnología está demandada” Luis Mullin, consultado en relación a una menor área de siembra de trigo y de cebada constatada este año, admitió que fue algo que obviamente redundó en una menor utilización global de fertilizantes, al menos durante la siembra. La demanda más notoria actualmente se aprecia en relación a los fertilizantes nitrogenados, “inclusive en aquellos cultivos con poco o nada de fertilizante a la siembra”, indicó. Señaló que, de todos modos y más allá de aspectos de coyuntura, “la tecnología está demandada”. “En este caso es frecuente la aplicación de urea azufrada,

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verde urea (con Agrotain) y N 30 (líquido); se demanda mucho Agrotain. Esto consiste en un tratamiento con inhibidor de ureasa para minimizar las perdidas por volatilización. Es una tecnología que se adoptó por parte de los productores para maximizar la eficiencia de la fertilización”, expresó. Dijo, finalmente, que “el tratamiento de estos productos se realiza acá, este producto es reconocido mundialmente y los productos resultantes tratados están realizados bajo las recomendaciones técnicas del fabricante y en las dosis requeridas para su buena performance”.

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Marc Van Montagu

â&#x20AC;&#x153;rechazo de los alimentos transgĂŠnicos es puramente emocional" 07/09/2015 04:59:52 p.m.

El biólogo molecular belga Marc Van Montagu, Premio Mundial de Alimentación 2013 y creador de la primera planta transgénica, ha explicado recientemente en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) de España, que la aplicación en agricultura de los organismos modificados genéticamente (OMGs) es “una tecnología inofensiva y una solución de futuro para los retos a los que se enfrenta la producción de alimentos para una población mundial en constante crecimiento y con problemas gravísimos de desnutrición humana". Asimismo, Montagu, que fuera investido Doctor Honoris Causa por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo, ha criticado las reticencias europeas a los transgénicos, una resistencia “puramente emocional”, ya que “no hay ni un solo argumento válido contra esta tecnología.” Continuando con su exposición el ganador del Premio Mundial de Alimentación 2013 agregó que "quince años después de que se cultivara la primera planta transgénica en la Unión Europea nadie puede demostrar un solo peligro de los OMGs para la salud o para el medio ambiente”.

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El biólogo molecular Marc Van Montagu, creador de la primera planta transgénica y Premio Mundial de Alimentación 2013 ha explicado recientemente en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) de España, que la aplicación en agricultura de los organismos modificados genéticamente (OMGs) es una tecnología inofensiva. Además, no ha escuchado ningún argumento válido contra la tecnología y solicitó a los críticos de la misma a demostrar científicamente lo que dicen sobre los riesgos para la salud humana o el medio ambiente.

Respecto al hecho de los adelantos científicos en esta materia el biólogo molecular, ha asegurado que “debemos avergonzarnos de no mejorar la situación del hambre en el mundo. Las ciencias pueden apoyar, mientras los gobiernos deciden con leyes y anteproyectos”. Además, el científico ha recordado que “los genes que se introducen son los mismos que ya existen en la naturaleza. En la naturaleza hay partículas de ADN que se transfieren entre organismos cada segundo.” En esta línea, Marc Van Montagu pide a los que afirman que los organismos modificados genéticamente pueden resultar perjudiciales “que lo demuestren con evidencias científicas, no vale con sembrar el miedo en la sociedad". Finalizando, el científico creador de la primera planta transgénica, emplazó a los que argumentan en contra de esta tecnología a "justificar lo que se dice”. Y ha añadido que “la mayor prueba de que son inofensivos es que se llevan cultivando desde 1998 sin que se haya dado ni un riesgo para la salud humana o el medio ambiente”. En base a chilebio.cl

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Roberto Symonds

"La Expo Prado ha sido testigo y protagonista de ĂŠpocas claves" 07/09/2015 04:59:53 p.m.

El ex presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Roberto Symonds, tuvo una estrecha vinculación con el campo desde su propia infancia, viviendo junto a sus padres y al resto de su familia en un establecimiento rural ubicado al sur de Young, en el departamento de Río Negro.

El ex presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Roberto Symonds, recordó que la realización de recordando la época del lino esta exposición estaba entre Nacido en 1942 en plena segun- los objetivos establecidos en da guerra mundial, Symonds los estatutos de la fundación recordó en diálogo con esta Revista algunas facetas de la agri- de la ARU en 1871, lo que cultura de fines de la década finalmente se concreta de 1940 y comienzos de 1950, en 1883 en el centro de cuando entre los cultivos más importantes que explotaba su Montevideo y desde 1913 en padre estaba el lino, que luego el actual predio de la Rural de cosechado se transportaba en carros por el Paso Correntino del Prado. Uno de los hechos y a través de una balsa sobre el más recordados lo constituyó Río Negro. Se llevaban de a 50 bolsas de lino hasta la ciudad la exposición de 1999, cuando de Mercedes en Soriano para por razones de seguridad su comercialización en la época en la que el lino en Uruguay era frente al descontento del muy importante, porque duransector en esa coyuntura el te la guerra se lo usaba mucho acto de clausura, incluyendo en la elaboración de pinturas. el discurso gremial, se llevó a Otro cultivo muy difundido durante aquella época, recordó, cabo a puertas cerradas en el era el trigo, así como también local de la Junta Directiva de el girasol como cultivo de verano, hasta que mucho des- la ARU en la Rural, comentó. pués llegó el auge de la soja y el girasol prácticamente desapareció en la agricultura del país, reflexionó.

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Más que un presidente agricultor A Symonds en los últimos años, según comentó en la charla, se le confundió como “el presidente agricultor de la ARU”, sin embargo fue una confusión, admite con una sonrisa cómplice ante una pregunta: “todo el mundo me tiene por agricultor, pero no es tan así. Incluso mi primer trabajo que obtuve por concurso cuando me recibí de ingeniero agrónomo lo desarrollé en el Centro de Investigaciones Alberto Boerger y fue enfocado a la producción de pasturas”. Recordó que después fundó en Young la Unidad Experimental, donde se trabajó en rotaciones ganaderas y en agricultura. “Además, en nuestro establecimiento familiar toda la vida hicimos ganadería. Lo que ocurre es que en la ARU no había mucha gente involucrada en la agricultura, porque la mayoría de sus integrantes eran cabañeros y por lo tanto a mí me adjudicaron el título de agricultor, pero no es tan así”. Symonds agregó que también en su momento su familia se dedicó a la explotación de la cabaña ganadera en las razas Hereford y Corriedale “e incluso participamos en la Exposición del Prado y principalmente en las muestras del interior del país”.

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La presidencia de Symonds en la ARU El ingeniero agrónomo Roberto Symonds fue presidente de la Asociación Rural del Uruguay entre los años 1998 y 2000, durante el final de la segunda presidencia de la República de Julio María Sanguinetti y el comienzo de la presidencia de Jorge Batlle. Fue una época complicada que incluyó las movilizaciones del sector rural, las actuaciones de la Mesa Coordinadora de Gremiales Agropecuarias, una baja de precios de los productos, fuerte pérdida de competitividad y alto endeudamiento agropecuario.

Symonds considera que los uruguayos deberían sentirse orgullosos de la inversión en genética que se ve en el Prado

“Después, por distintas razones, abandonamos la cabaña, pero la ganadería sigue siendo un rubro muy importante integrado con la agricultura en nuestro establecimiento”.

En plena actividad El productor, que integra actualmente la ARU como vocal de la actual Junta Directiva, sigue en intensa actividad y se desempeña como supervisor de la empresa que se desarrolla con la participación de su hijo y un sobrino, quienes son ingenieros agrónomos y tienen el mayor peso del trabajo productivo, explicó. Acerca del actual momento que vive el sector agropecuario, Symonds recordó que siempre se han vivido períodos difíciles y de bonanza y consideró que en el mediano plazo se vienen años más complicados, por lo problemas de precios de los mercados que se han deprimido, por adversidades climáticas y altos costos de producción.

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El ex presidente de la ARU entendió que hay cosas que se deberían enfocar a nivel de gobierno, como las políticas fiscales que en épocas de bonanzas eran viables, pero que ahora se están complicando. “Es el momento de apretar un poco el cinturón y prepararse para los momentos difíciles”, afirmó.

Comentó que sin dudas fue una época muy difícil, que llevó incluso a la unión de las diferentes gremiales rurales, lo que generó una movilización inédita en el país. Fue motivo para que mucha gente de distintos puntos del país se decidiera a participar de movilizaciones en Montevideo, frente al Palacio Legislativo y que terminaron en el Edificio Libertad (anterior sede presidencial), recordó Symonds en diálogo con esta Revista de la ARU.

Contribuyendo desde diversas instituciones

Expo Prado 99 marcada en la historia

Symonds se integró a la ARU en 1985, trabajó en su extensa trayectoria en la redacción de la ley de creación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), institución en la que fue director durante nueve años en representación de la ARU, como también estuvo seis años como delegado en el Instituto Nacional de Semillas (Inase).

El año 1999 fue muy recordado para el dirigente. Fue un año en el que en la Exposición Ganadera del Prado, por razones de seguridad y por la situación de descontento que existía en el sector, se entendió que no había condiciones para realizar el acto de clausura en el tradicional palco de la Rural.

Además fue delegado del Instituto Plan Agropecuario (IPA) y fundó la Asociación Nacional de Agricultores, a la que presidió durante varios años.

Por esa razón, el acto donde se brindó el discurso de la ARU se llevó a puertas cerradas, en el local de la Junta Directiva de la Rural del Prado y sin público, difundiéndose la oratoria a través de la red de parlantes de la exposición.

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Symonds recordó que se habló con el presidente de la República, Sanguinetti, para explicarle que el motivo de no haberle invitado era por razones de seguridad y por otros motivos de descontento general. En la Exposición del Prado del año siguiente se normalizó la actividad protocolar, se llevaron a cabo los discursos con la presencia del presidente Jorge Batlle, quien se sintió molesto por los abucheos a la oratoria que realizó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de su gobierno, Gonzalo González. De esta manera, continuó una época tensa que siguió en los años posteriores, en los primeros años de la década de 2000. Symonds ingresó a la directiva de la ARU como suplente en 1985, bajo la presidencia en la gremial de José Jorge Boismenú, recordando que le tocó actuar en períodos que definió como de “años complicados y polémicos”. El ex presidente de la ARU no pudo dejar de lado hacer una referencia histórica a esta exposición que fue organizada por la ARU, institución que fue fundada en octubre de 1871 en la Bolsa de Comercio de Montevideo.

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gallanes, en donde hoy se ubica la Plaza de los Treinta y Tres, que era propiedad de José Emiliano Ponce de León, quién unos años antes había sido presidente de ARU. Luego y recién en 1913 se llevó a cabo la primera exposición en la Rural del Prado, la que hasta ahora se realiza anualmente en forma ininterrumpida, luego que en 1912 la concesión del predio municipal quedó a cargo de la ARU.

Una caja de resonancia Symonds recuerda que la Exposición del Prado fue de alguna manera una caja de resonancia de las dificultades que vivía el sector agropecuario y en algunos momentos del propio país. Hubo períodos de bonanzas y otros difíciles, llegando en los últimos años al terminar la presidencia de Batlle y comienzos del gobierno frenteamplista, a procesarse un período de mejora de precios de los comodities que se convirtió en un período de relativa bonanza que ahora se está revirtiendo.

En sus estatutos fundacionales ya existía la intención de organizar una exposición de productos del agro, que se materializó 12 años después, en 1883, bajo la presidencia de don Domingo Ordoñana.

En ese marco la Exposición del Prado siguió su ritmo, con algunos jalones que fueron relevantes para el funcionamiento de la exposición como fue durante la administración municipal de Ana Olivera, donde luego de muchos años se logra incorporar el predio del vivero municipal, así como también se hizo un acuerdo con el club Wanderers para ampliar el predio utilizando una parte del campo deportivo.

La exposición se hizo en un predio de 18 de Julio, entre Minas y Ma-

Mirando la concurrencia de reproductores a la exposición, se ob-

serva que hasta 2005 la asistencia mayoritaria correspondía a la raza bovina Hereford , pero a partir de 2006 pasa a liderar la raza Aberden Angus, que luego decae un poco, para luego recuperar ese posicionamiento mayor, sostuvo Symonds. En general, la Exposición del Prado no ha tenido grandes variantes en la cantidad de reproductores expuestos; por ejemplo en el 2004 intervinieron 557 bovinos, luego subió a 822 en el 2008 y este año se inscribieron 757, comentó el productor. A su vez, en otras especies como en ovinos el predominio ha sido siempre de la raza Corriedale, como también en menor medida Merino y Romney, así como en equinos lo ha sido la variedad de Criollos. Cabe precisar que la muestra de equinos es la que ha registrado el mayor aumento, en el 2004 se inscribieron 245 animales y este año hay 324 ejemplares.

Que Uruguay sienta orgullo El ex titular de la ARU entendió a su vez que la inversión que se hace en genética –un aspecto que refleja la Exposición del Prado– ha venido evolucionando y es un motivo para que el Uruguay se sienta orgulloso. Es todo un trabajo de manejo genético que hacen nuestros criadores, que se suma al trabajo de la investigación liderada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y por el cual Uruguay se puede considerar entre los líderes en el mejoramiento genético de la ganadería, concluyó.

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Optimista sobre el futuro de la economía china, estima que dejará de ser un país de ingresos medios para convertirse en uno de altos ingresos en los próximos 25 años, Justin Lin no dejó de ser cauteloso sobre las políticas que deben aplicar los gobiernos para enfrentar los desafíos presentes y futuros.

¿Algunos analistas arriesgan que la crisis de la economía china es más profunda de lo que se exhibe y que este año tendría una fuerte desaceleración con un crecimiento de apenas el 2%. ¿Cuál es su opinión sobre este vaticinio que tendría graves consecuencias en los países proveedores de commodities? Es imposible que China tenga este año un crecimiento tan bajo. Basta con ir a China para darse cuenta de que esas estimaciones no tienen ningún sentido. La economía china es mucho más solida, dinámica y robusta que otras economías. Mi opinión es que China va a mantener una tasa de crecimiento del 7% para los próximos 10 años. Si bien esto significa una reducción del 25% con el crecimiento que tuvimos en los últimos años, no hay que olvidar que la tasa del 7% está entre los crecimientos más importantes del mundo. Si consideramos el tamaño de la economía china, el año pasado fue del 13%, vemos que es uno de los responsables del cre-

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No hay duda de que estas semanas para las Bolsas del mundo fueron de las peores de los últimos años. Luego de que el Banco Popular de China devaluara tres veces el yuan, en el orden del 7%, creció de forma exponencial la preocupación sobre la salud del gigante asiático. A esto dio respuesta una autoridad mundial en la economía del desarrollo como es el economista y profesor Justin Yifu Lin. Además de haber sido vicepresidente senior del Banco Mundial, es un hombre de consulta permanente de Xi Jinping, presidente de China, con el que estuvo reunido hace pocos días. De paso por Buenos Aires, aceptó una entrevista con el periodista Félix Sammartino de La Nación publicada el 29 de agosto. Por el interés del tema para nuestro país, reproducimos la misma.

cimiento mundial. China sola va a contribuir con un cuarto del crecimiento global, que apenas alcanzará el 4%. La devaluación del yuan de esta semana se explica como un ajuste obligado por el cambio de política. La idea es aumentar la flexibilidad de la tasa de cambio. En términos generales no veo la posibilidad de una depreciación demasiado importante.

Las importaciones de aceites, granos y alimentos a China correrán la misma suerte que las reducciones que se están realizando con la importación de otras commodities, como el hierro y acero? Son importaciones que no van de la mano. La reducción de esos commodities ligados a la construcción es consecuencia de una merma en la inversión debido a una sobre oferta momentánea de viviendas. En algunas ciudades se encuentran casas vacías. Pero China está lanzada a un fuerte proceso de urbanización. Actualmente la tasa de urbanización es del 55% sobre el total de la población. Para convertirnos en un país de altos ingresos la tasa de urbanización tiene que crecer hasta el 80%. Con el crecimiento proyectado de nuestra economía al 7% van a aumentar los puestos de trabajo y los ingresos por lo que la gente va a exigir mejores viviendas y más grandes. Con la demanda

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Aprovechar las ventajas y competir El decano Honorario de la Escuela de Desarrollo de la Universidad de Pekín y miembro del Comité Permanente de consulta de las autoridades chinas, es crítico de las políticas de sustitución de importaciones que no han sido coherentes con la competitividad del país. "Al blindar a las industrias no sostenibles de la competencia de las importaciones, los países en desarrollo también impusieron otros costos como distorsiones en los inventivos", afirma. Esta experiencia que Lin apunta como fallida ocurrió entre los años sesenta y setenta en América latina, África y Asia meridional cuando una característica esencial de la estrategia del desarrollo era la sustitución de las importaciones y la protección de las propias industrias. Y estos países en desarrollo y ex países socialistas al no aprovechar su ventaja comparativa no tuvieron un crecimiento dinámico y sostenido de su economía. La re formulación de las políticas de desarrollo que propone Justin Lin en su libro Nueva Economía Estructural, es una diagonal inteligente y pragmática entre el mercado y el rol futura la actual sobre oferta de viviendas va a desaparecer.

La urbanización y el aumento de ingresos y de consumo son una garantía en el tiempo que China va a seguir importando aceites, granos y alimentos. ¿Una buena noticia para nuestro país? Así es. Si mantenemos este crecimiento proyectado la urbanización crecerá al 1% anual y en 25 años el 80% de la población será urbana. En 2040 China será un país de altos ingresos y alto consumo que se encontrará obligada a importar alimentos. A lo que hay que agregar que al subir los salarios perderemos en la producción de alimentos nuestra actual ventaja

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que debe cumplir el Estado para el desarrollo de los países. "El mercado es el mecanismo fundamental para la asignación eficaz de los recursos", asegura Lin y recomienda que el Estado "desempeñe un papel facilitador que ayude a las empresas en el proceso de modernización industrial abordando las externalidades y los problemas de coordinación". El Estado deberá además brindar la infraestructura, tanto física como no física, para facilitar las operaciones y transacciones de las distintas actividades económicas. De esta forma, según el profesor Yustin Lin, se genera un contexto que permite que los países en vías de desarrollo crezcan de manera sostenible, erradiquen la pobreza y reduzcan la brecha de ingresos con los países desarrollados. Lin cree que la clave del desarrollo está en la innovación y en la incorporación permanente de nueva y mejor tecnología en las industrias existentes. También observa como perimida e ineficaz la intervención sistemática del gobierno en las actividades económicas bajo un proteccionismo generalizado, políticas de tipo de cambio.

competitiva, que es la mano de obra barata que se aplica intensivamente en las pequeñas granjas. Ustedes, al tener grandes extensiones, pueden utilizar maquinaria agrícola, para nosotros es más complicado. Con mano de obra más costosa tendremos más dificultades para producir alimentos.

El futuro depende entonces de la tasa de crecimiento que logre la economía china. ¿Qué factores juegan a favor del 7% de crecimiento y qué factores amenazan este objetivo? En cualquier país, hay tres motores del crecimiento: las exportaciones, la inversión y el consumo. Las exportaciones sufren una

merma porque los países de altos ingresos no se han recuperado en su totalidad de la crisis de 2008 y no han vuelto al mismo nivel de importaciones. En el pasado las exportaciones chinas crecían anualmente al 15% y este año solo van a crecer al 5%. Esto sin dudas desaceleró el crecimiento económico de China.

¿Esto los obligó a devaluar? En cierto modo, y también porque nuestra moneda estaba ligada al dólar norteamericano. Recientemente el dólar se revaluó contra el yen y esto hizo que se sobre valuara nuestra moneda. Tuvimos que hacer una corrección. En el pasado había una fluctuación del

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2% sobre la tasa de referencia que fijaba nuestro Banco Central. Ahora cambiamos esas reglas de referencia buscando más flexibilidad.

¿No observa entonces que el crecimiento de la economía de China venga de la mano de las exportaciones, apuntarán al mercado interno? Así es. Las exportaciones no van a ser el motor del crecimiento futuro. Europa, Estados Unidos y Japón no han implementado reformas estructurales por lo que no van a poder recuperarse y tener el mismo nivel de importaciones que tenían antes de la crisis del 2008. Por lo tanto, para crecer debemos apuntar a tener un crecimiento interno que tiene dos fuentes, las inversiones y el consumo.

¿Qué sectores de la economía china

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brindan oportunidades de inversión?

más oportunidades de inversión.

Así como no hay oportunidades en actividades ligadas a la construcción porque tenemos sobreproducción de cemento, hierro, vidrios y aluminios hay grandes oportunidades de inversión en la modernización de nuestra industria. China es un país de ingresos medios y la mayoría de las industrias están en sectores de bajos ingresos. Se puede invertir en sectores de mayor valor.

Ellos ya tienen industrias líderes, infraestructura y ya han completado el proceso de urbanización.

También hay oportunidades de inversión en mejorar aún más la infraestructura lo mismo que en protección del medio ambiente y urbanización. Estos sectores van a traer un muy buen retorno a la inversión tanto en términos sociales como económicos. Esto es lo que distingue China de los países de altos ingresos: tiene

Las inversiones que se realizarán en China generarán más puestos de trabajo y mejores ingresos lo que asegurará un mayor consumo. Y los alimentos siempre son los primeros en ser más demandados.

Entonces a pesar de la devaluación del yuan y de la ola de temor que se reflejó en las caídas de las Bolsas del mundo, ¿usted es optimista sobre el futuro de la economía china? Sí, con cautela. Cautela porque se necesitan las políticas adecuadas para aprovechar las oportunidades. Hay que tener un buen marco para aprovecharlas..

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Agricultura por ambientes encabeza la agenda de ADP Nuestros campos fueron subdivididos de acuerdo a criterios ganaderos fundamentalmente. Se buscó que cada potrero tuviera abrigo y agua. Esa área fue manejada por años como unidad, sin diferenciar, más allá de lo obvio, los distintos ambientes. Estos últimos años, en la zona agrícola los alambrados desaparecieron, pero el concepto de manejo de "potrero" aun no. El hecho es que dentro de esas fracciones, hay "ambientes" diferentes, que tienen requerimientos y potencialidades distintas. Aplicar la misma cantidad de fertilizante a toda el área es poco eficiente ya que hay zonas que lo aprovechan mejor y otras en las que tal vez lo conveniente sea no hacer nada. El sistema de Agricultura por Ambientes permite la identificación de esas zonas de diferente potencial productivo dentro de dichos sistemas. La variabilidad espacial dentro de un sistema está explicada principalmente por la distribución de los distintos tipos de suelos, sobre los

Hace ya algunos años que ADP insiste con la conveniencia de aplicar la tecnología de Agricultura por Ambientes. Su titular Marcos Guigou está convencido de ello y por esa razón aplica la misma en toda el área que explota directamente la empresa. Días atrás, Agronegocios del Plata organizó un seminario en Ombúes de Lavalle dirigido a productores y técnicos con el fin de promover la misma.

diversos patrones topográficos que modelan el terreno. El potencial productivo de cada ambiente radica en su composición química/física, en su profundidad total, capacidad de almacenaje de agua y grado de erosión, entre otras características. En la actualidad existen herramientas que nos permiten identificar y georeferenciar la heterogeneidad por ambiente, así como también disponemos de tecnología suficiente para poder manejarla de forma independiente y especifica. La clave está en contar con profesionales que puedan analizar dicha información, jerarquizarla y plasmarla en medidas concretas de manejo de cada sistema productivo, de modo tal de aumentar la productividad, la eficiencia del uso de los recursos y consolidar una estabilidad del sistema en el largo plazo. El sistema, que ADP aplica en todas las tierras que administra, consiste en la recopilación de datos mediante la toma de fotografías aéreas y satelitales que incorporan información específica a través de sensores

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que captan, entre otros aspectos, la temperatura y densidad del suelo. Las imágenes son utilizadas como un mapa por los técnicos de la compañía para compararlas con muestras de suelo, con lo que es posible determinar los mejores tratamientos a aplicar en cada área.

Seminario en Ombués de Lavalle El seminario en Ombúes de Lavalle, Colonia, organizado por Agronegocios del Plata, forma parte de un ciclo comenzado un mes antes en Dolores, está dirigido a productores y técnicos con el fin de promover la agricultura por ambientes. El mismo, fue inaugurado por el ingeniero agrónomo Gustavo Polak, gerente de Agricultura por Ambientes de la empresa, quien explicó las características técnicas del sistema. “Con el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), desarrollamos esta tecnología única en el país, creada por profesionales uruguayos para ofrecer respuestas tan diversas como el lugar donde conviene plantar, el tipo de semilla adecuado y el momento de hacerlo. En tiempos complicados, cada centímetro de campo suma y puede hacer la diferencia”, afirmó. El diseño inicial del sistema insumió un año de trabajo para cinco técnicos de ADP y su ejecución tuvo un costo de US$ 200.000, debido en gran parte a los insumos necesarios para fabricar el dron, lo que fue financiado en un 75% por la ANII. A lo largo de estos seis años de trabajo, la inversión realizada en capacitación de los especialistas ha superado ampliamente el costo de la inversión inicial, por tanto, es un servicio altamente intensivo en conocimiento. El costo de aplicación del servicio de alta precisión, oscila entre US$ 16 y US$ 20 por Há. cifra muy inferior a las pérdidas que enfrentan los productores por no conocer en profundidad las características de la tierra. “En un contexto de precios bajos como enfrentamos en la actualidad, se potencia la necesidad de lograr un resultado óptimo en el rendimiento de los cultivos. Nuestro objetivo con estos seminarios es difundir los resultados de la tecnología aplicada en la producción, para que la agricultura del país se fortalezca y el conocimiento se extienda”, señaló el ingeniero agrónomo Marcos Guigou, presidente de ADP. La jornada, que contempló aspectos teóricos y prácticos, permitió a los productores realizar consultas y acceder a herramientas para planificar la gestión productiva de sus campos.

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la fertilización del maíz silERO

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El manejo de la fertilidad involucra el conocimiento de los aportes del suelo, de la demanda de los cultivos, los objetivos a largo plazo del establecimiento y la fertilización. Es importante remarcar que uno de los desafíos de la producción agrícola actual está en la sustentabilidad de los recursos, y un buen programa de manejo de fertilidad hará que ese objetivo se cumpla de la mejor manera.

Análisis de suelo El primer paso a la hora de diagramar un programa de fertilidad es conocer el aporte del suelo, Por lo tanto del conocimiento de su fertilidad actual y potencial, surgirá la estrategia de manejo. En lo que respecta a la fertilidad de suelo, hay que tener en cuenta tanto sus aspectos físicos y químicos. Por fertilidad física se entiende los aspectos físicos del suelo (textura, estructura, horizontes densificados, etc.). La fertilidad química, en cambio, comprende la disponibilidad de nutrientes para los cultivos.

Con el comienzo de la siembra de maíz empieza la toma de decisiones de manejo. Éstas comprenden la fecha y la densidad de siembra, tipo de híbrido a sembrar, contratista para siembra y cosecha, entre otras. La fertilización del cultivo es una decisión que hay que tomar con anticipación para evitar pérdidas innecesarias de rendimiento, ya sea por demoras en la aplicación o por una inadecuada estrategia de manejo de la fertilidad.

El contenido de materia orgánica (MO) es muy importante ya que es fuente de nutrientes y ayuda a estabilizar la estructura del suelo. Es necesario, dentro del programa diseñar estrategias que ayuden a conservar el contenido de MO en suelo y de ser muy bajo, se pueda mejorar. Esto se puede lograr con rotaciones que aporten mucho rastrojo y con una buena fertilización. Aunque no hay muchos trabajos en esta temática, hay suficiente información en el cultivo de maíz para grano. En este sentido se puede hablar de tres nutrientes principales: nitrógeno, fósforo y azufre.

Nitrógeno Claramente el nitrógeno es el nutriente que más relacionado está con el rendimiento de maíz. El agregado de nitrógeno aumenta la producción de forraje, sin modificar en gran medida la calidad del mismo (en lo que respecta a fibra) aunque se observa un efecto positivo sobre la proteína bruta.

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Para este caso se puede tomar como base el método de balance donde se calcula, para un rendimiento objetivo, la demanda del cultivo que debe ser igualada por aporte de nitrógeno por parte del suelo. Este aporte es la suma del aporte de nitratos del suelo (en una profundidad determinada, lo más normal es tomar entre 0 y 60 cm) junto con la fertilización. Hay varios modelos que sirven a este fin, y no es el objetivo de este artículo analizar cada uno, sino abrir la discusión para que cada productor pueda verlo con su asesor.

Qué y cuándo aplicar Una vez determinados los requerimientos de fertilización, se debe responder dos preguntas, qué y cuándo fertilizar. El tipo de fertilizante dependerá de las condiciones ambientales a la hora de fertilizar y de la demanda de otros nutrientes. Para saber cuándo, se puede tomar como criterio que a partir de V5-V6 la demanda de nitrógeno crece y el cultivo está en condiciones de absorber, por desarrollo radicular, una gran cantidad del nutriente. Por lo tanto una buena práctica para disminuir pérdidas puede ser dividir la aplicación en dos, una de base, a la siembra y un complemento entre V4 y V6. En base a un artículo de Esteban Alessandri, Ingeniero agrónomo del Departamento de Investigación de Forratec (Argentina).

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a por tes tec ni Costos de soja y sorgo cos para el verano 2015 Agricultura.indd 76

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Los ingenieros agrónomos Diego Varalla, Gonzalo Canan e Ignacio Buffa, de Apeo Consultores, expresaron que “a pocos meses de comenzar una nueva zafra de cultivos de verano, nos parece importante compartir con los lectores de la Revista de la ARU los costos asociados a los cultivos de soja y sorgo, con el fin de analizar posibilidades para suelos de menor aptitud agrícola”. Para ello se consideró un paquete tecnológico promedio con costos actuales, que aparecen en el Cuadro Nº 1. Por otra parte, es interesante analizar qué ocurre con el margen bruto de los cultivos, si se les realiza un análisis de sensibilidad al rendimiento y al precio posible de lograr (Cuadro Nº2) En el caso del sorgo, por ser un

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El cultivo de soja, si lo miramos de manera aislada (sin integrarla al sistema), aún a estos precios bajos parece ser una mejor opción en términos económicos que el cultivo de sorgo. Ese fue apenas uno de los conceptos expuestos por los ingenieros agrónomos Diego Varalla, Gonzalo Canan e Ignacio Buffa, de Apeo Consultores, en el marco del análisis que se considera a continuación.

cultivo asociado a la ganadería, muchas veces es interesante analizar el costo de producción que tenemos por tonelada y luego calcular el valor que adquiere el grano en el proceso ganadero. Para ello una forma es analizarlo a través de la eficiencia de conversión puntual del animal o medirla a través de la eficiencia del sistema de producción, en donde por un aumento en el porcentaje de utilización de las pasturas dicha eficiencia mejora de manera sustancial, comentaron, exponiendo los cuadros que se publican por último. Para determinar el valor que adquiere la tonelada de sorgo luego de pasar por el proceso ganadero, podemos calcular la diferencia entre el máximo precio que se puede pagar por el grano en función de mi eficiencia de conversión (cuadros anteriores) y el

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Cuadro 1

costo por tonelada de sorgo que produzco en función del rendimiento logrado.

Cuadro 2

Si tomamos como ejemplo la situación de obtener 5.000 kilos por hectárea de sorgo base 14% de humedad y tener una eficiencia de

conversión de 10 a 1 puntualmente sobre los animales. Como el costo de la tonelada es US$ 105 y el valor que adquiere en la ganadería es de US$ 150, podemos decir que agregamos US$ 45/ton de valor por utilizar ese sorgo en la fase ganadera.

Consideraciones finales Los autores del trabajo dijeron

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que el cultivo de soja, si lo miramos de manera aislada (sin integrarla al sistema), aún a estos precios bajos parece ser una mejor opción en términos económicos que el cultivo de sorgo. También que el cultivo de sorgo cuando damos una mirada de sistema puede llegar a aportar un mayor valor agregado al sistema de producción, por la integración que tiene este en la fase ganadera.

Finalmente, expresaron que la propuesta no es realizar sorgo en zonas de alto potencial para el cultivo de soja, pero si estoy en zonas alejadas a puerto o chacras con potencial bajo es una alternativa poco viable desde el punto de vista de la chacra, pero muy viable a nivel de sistema si pude hacer el “clic” como productor ganadero y volverme más intensivo.

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La CNFR cumplió un siglo de trabajo junto al productor El presidente de la CNFR comenzó agradeciendo a la vida por su familia y por integrar la institución.

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Mario Buzzalino también homenajeo "algunos dirigentes a los que tuve la suerte de acompañar, que deben ser reconocidos por su convicción, compromiso y trabajo, y que ya no nos acompañan. Me estoy refiriendo a Mario Costa, Mario Colom y Oscar Díaz" y agregó a "los funcionarios por su compromiso, solidaridad y trabajo".

UN POCO DE HISTORIA El proceso del fomento rural se inició alrededor de 1910 con la aparición de las primeras Sociedades de Fomento Rural, pero es exactamente el 15 de agosto de 1915 en la ciudad de Minas, que surge la Comisión Nacional de Fomento Rural. El productor de El Colorado, Canelones recordó "En dicha instancia se aprobó el Manifiesto Fundacional de la CNFR con el llamado a los trabajadores rurales para modificar su vida de aislamiento y vincularse por medio del espíritu de asociación". Buzzalino continuó con lo que a su entender son las partes medulares del Manifiesto Fundacional "procurar que la organización de base y la Comisión Nacional de Fomento Rural, sean la caja de resonancia de todo lo que tenga que ver con el desarrollo de las comunidades y del país, basándose en valores tales como: solidaridad, compromiso, avance tecnológico y desarrollo productivo asociativo".

100 años pasaron desde que, el 15 de agosto de 1915 en la cuidad de Minas, se creara la Comisión Nacional de Fomento Rural para nuclear las jóvenes Sociedades de Fomento Rural que, desde 1910, habían comenzado a formarse en los distintos pagos del interior de nuestro país. En su Manifiesto Fundacional destaca "para modificar su vida de aislamiento y vincularse por medio del espíritu de asociación". El Ing. Agr. Ricardo Reilly, representando a la Asociación Rural, entregó una bandeja grabada con el mensaje "A la Comisión Nacional de Fomento Rural en reconocimiento por sus 100 años de apoyo al productor y la familia rural. Agosto de 2015". Publicamos parte del discurso del presidente en ejercicio de la CNFR, Mario Buzzalino.

En 1918 se genera el marco legal para la Personería Jurídica de las SFR y de CNFR, estableciéndose la primera normativa de funcionamiento y otorgándole a la Comisión Nacional de Fomento Rural el cometido de tramitar los estatutos de las SFR ante el Poder Ejecutivo. Esta ha sido llevada a cabo, desde ese momento hasta el presente, por la CNFR ante el Ministerio de Educación y Cultura. Buzzalino recordó que en 1930, frente a la crisis económica mundial, a las banderas de la agremiación y tecnificación que dieran origen a la CNFR, se unió la de la Cooperación, como instrumento de desarrollo económico. En este sentido, se hace el “Primer Congreso Nacional de Cooperación” promovido por la CNFR en 1931, como un jalón importante del impulso inicial al cooperativismo en el país. En dicha instancia, el Presidente de CNFR, Don César Mayo Gutiérrez expresaba entre otras cosas “Se opera, entre los extremos de la actividad económica, la producción y el consumo, un largo escurrimiento de energías. Y esta dilapidación es susceptible de ser contenida o limitada mediante una organización más lógica, la cooperación, que no preconiza la vida barata sino a justo precio...”

Colonización El presidente de la CNFR recordó que en mayo de 1945, en Paysandú, la Comisión Nacional de Fomento Rural organizó el “Primer Congreso Nacional de Colonización”.

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Buzzalino exhibe la bandeja entregada por Reilly como homenaje de la Asociación Rural.

También en esa oportunidad el Sr. Presidente de CNFR, César Mayo Gutiérrez dejaba importantes conceptos "Los problemas de la producción no podrán en adelante ser encarados en sus índices numéricos, globales, sino considerando, en primer término, al hombre como sujeto y fin de la actividad económica...”. “...Nuestros índices de producción, si en algún caso señalan un avance, en otros, acusan retrocesos. La población crece apenas vegetativamente, y a veces, miserablemente; y poseyendo tierras aptas, no tenemos capacidad, no ya para atraer una inmigración laboriosa, sino a veces ni siquiera para dar asiento al labrador nativo que quiere dejar la vieja chacra paterna, sobrada de brazos, para formar un nuevo núcleo de amor y de trabajo...”

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A partir de ese Congreso, se constató una clara voluntad de que se legislara en materia de colonización y el 12 de enero de 1948 se aprueba la ley 11.029 por la que se crea el Instituto Nacional de Colonización y se regulan todas las instancias de colonización. Tras evocar los momentos más importantes de este primer siglo de

vida de la CNFR, Buzzalino finalizó convocando "a todos los integrantes del Sistema de Fomento Rural, en especial a nuestros jóvenes y mujeres, que con tanto entusiasmo han enarbolado nuestra bandera, para asumir el desafío hacia el logro de nuestra premisa institucional: Por un Uruguay Productivo, con gente en el campo”.

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Demanda financiera del agro en niveles normales La oferta de diferentes productos financieros para el sector agropecuario sigue operando frente a una demanda que puede considerarse de características normales y que, por el momento, no representa un aumento importante, según las fuentes consultadas por la Revista Agricultura de la ARU. Un representante de la banca privada y un funcionario de la banca oficial coincidieron en ese sentido, con la salvedad de que el Banco de la República (BROU) activó una línea financiera para atender puntualmente al sector lechero, que atraviesa una crítica situación.

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En materia de agricultura, los créditos gestionados por los productores para atender las necesidades de la campaña 2014/15, y específicamente para la soja, fue cobrada más allá de los rendimientos desparejos y de la baja de precios de este comoditie, destacó el Gerente de Empresas Pymes & Agro de Scotiabank, Alberto Noria. Hablando siempre de soja, no hay endeudamiento sedimentario y esto habla a las claras de que el productor no tomó tanto crédito y tampoco se vendió tanto a futuro. La diferencia de precio contra la venta del grano físico ha sido considerable en los últimos años como para que el productor resuelva vender a futuro lo menos posible, explicó. Otro dato importante a considerar es el hecho de que se vuelven

a dar (como ha sido la constante en el agro) diferencias entre los distintos subsectores.

Por ahora es normal la Estos últimos años, a diferencia demanda financiera en el de lo que fue la estadística, “geagro, si bien se admite neró mejores números” al mismo tiempo. Esa situación hoy no se la mayor complejidad del da por coyunturas del mercado, momento económico del “pero debemos recordar que no siempre fue esta la realidad del sector. Además, a pesar sector y que siempre se dio que de la baja de precios, los granos, carne y leche no corrían productores han cumplido con la misma ecuación financiera”. con sus obligaciones. La Particularmente la agricultura tuvo en el último quinquenio números asistencia financiera es importantes que movilizaron el secpara usar justamente en tor hacia ese rubro, expresó Noria. estos momentos, se dijo: Cuidado con cuando hay que esperar escenarios y riesgos mejores coyunturas, Al ser consultado sobre si hay necuando hay que abatir cesidad de hacer mayores previcostos y ser más eficiente, siones financieras, subrayó que “nuestro Banco ha sido y es cuipara eso está el sistema dadoso de los escenarios y de los financiero aseguraron riesgos y así debe ser. Esto quiere decir que la capacidad de tomar desde Scotiabank. Desde crédito no debe ser considerada en el BROU se destaca la función del precio del comoditie, en función del análisis de cada asistencia especial al sector sino productor y su realidad financiera, lechero, en situación crítica, donde el precio del comoditie es si un factor, pero no el único”. y califican de normal la operativa financiera para el Esto se traduce en que un productor no tiene más o menos capacisector agrícola. dad de crédito únicamente por el valor que tenga la soja o la carne.

Hay que hacer un análisis más global del cliente, sus riesgos y

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factores que puede mitigar y los escenarios que tiene para adelante lo que el produce, dijo Noria. En consecuencia, Scotiabank continúa con la política exactamente igual, analizando caso a caso y entendiendo cada situación, con sus “nuevos escenarios”. “Como ya lo hemos dicho anteriormente y lo seguimos sosteniendo, hay que separar las coyunturas de los cambios estructurales. Entendemos que estamos ante una coyuntura que va a pasar y nos situará ante un nuevo escenario, pero partiendo siempre de que lo estructural del negocio vino para quedarse. La soja se va a seguir sembrando, las vacas entorando con toros de calidad y se va a seguir ordeñando”, afirmó.

Mayor complejidad Noria admitió que hoy la situación es más compleja. “Es claro que para algunos sectores hay un grado de complejidad mayor como por ejemplo la lechería. También es cierto que de buenos y malos momentos está escrita la historia del sector agropecuario que fue, es y seguirá siendo el motor del país. Tenemos un mercado chico de solamente tres millones de habitantes, pero que tuvo la capacidad de producir en 2014 alimentos para casi 30 millones de habitantes, sin embargo depende enteramente de los precios internacionales”, reflexionó. Según el ejecutivo bancario, este debería ser el camino a seguir más allá de las coyunturas “y en este camino estará siempre Scotiabank. Tenemos una fuerte presencia en el agro que vamos a mantener, tenemos un equipo de gente capacitada que ha campeado muchos temporales y bastante peores que este y estamos para apoyar el crecimiento del productor”.

Reajuste de los sistemas Para Noria, mirando en perspectiva, todos los esquemas de producción se van a ajustar. “Como se ha visto, hay rentas que bajaron más de la mitad, un dólar que también subió y ayuda con los costos en pesos como el combustible, los salarios, los impuestos. Luego de una seca importante en el sureste del país, tenemos una primavera que se presenta con buenas perspectivas. Habrá que sacarle mucha punta al lápiz, hacer números y apostar a la eficiencia. Pero inexorablemente, como siempre, seguir para adelante”, afirmó. Agregó que la asistencia financiera es para usar justamente en estos momentos. Cuando hay que esperar mejores coyunturas, cuando hay que abatir costos, ser más eficiente, para todos estos momentos está el sistema financiero. “Nosotros en particular, como lo dije anteriormente, en-

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Alberto Noria considera que todos los esquemas de producción se van a ajustar.

decidiera la creación del Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera. Este financiamiento, que será posible cancelarlo con el nuevo fondo lechero, tiene un tope de US$ 160 mil por productor. Se trata de un préstamo a dos años de plazo, con 18 meses de gracia y pago de intereses, y luego ocho y 12 cuotas para tambos grandes y chicos, respectivamente.

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tendemos que tenemos un equipo con la experiencia y capacidad de no solo prestar plata, porque de eso no solo se trata, sino de asesorar a nuestros clientes en sus escenarios futuros. Hay una red de sucursales con gerentes que conocen el negocio y lo han manejado generación tras generación. Ese es el papel del banco, ser un banco asesor, que le permita al productor pasar estos momentos”, comentó.

todos los subsectores: “tenemos la capacidad de armar una asistencia financiera combinada y adaptable a lo que el productor está necesitando. En esta línea contamos con la posibilidad de analizar proyectos no solo para los rubros ganaderos o agrícolas, sino también para la incorporación de nuevas tecnologías como riego, energía fotovoltaica y alternativas”, expresó Noria.

Según Noria, las inversiones van a seguir, seguramente a otro ritmo, pero van a seguir. “Entendemos que los avances que hoy tiene el sector agropecuario a nivel genético y a nivel tecnológico no se logran en una zafra sola. Para lograr los toros y vacas que hoy tenemos hubo años de selección y de trabajo y esos años no siempre fueron buenos, es más, estoy casi seguro que la mayoría no lo fueron y sin embargo se siguió un camino claro de mejora genética con resultados a la vista”, explicó.

Asistencia del BROU en la lechería Por su parte, la coyuntura crítica que desde hace más de seis meses atraviesa el sector lechero determinó que el BROU atendiera esta situación con una asistencia que hasta el momento ha colocado alrededor de US$ 3 millones en créditos.

Añadió que “con los demás sectores va a pasar lo mismo. Y la herramienta financiera para lograrlo es el crédito bancario. Y estamos seguros de que nosotros tenemos la mejor oferta para los clientes”.

Este monto puede todavía incrementarse en las próximas semanas, luego que un grupo de productores quede habilitado por las respectivas empresas para ceder la correspondiente cesión de cuota para cumplir con la amortización de ese crédito, destacó el Gerente Ejecutivo de la División Agropecuaria del BROU, Carlos Maiorano.

Preguntado sobre el desglose del financiamiento para los distintos rubros, explicó que el banco a través de los años que lleva atendiendo al agro tiene herramientas financieras para

En ese marco, el banco creó recientemente una línea de financiamiento para los tamberos de US$ 0,044 por litro de leche remitido durante 2014. La medida había sido resuelta antes que se

Según Maiorano, se ha mencionado que esta asistencia es un préstamo puente porque se cancela con el fondo, pero recordó que cuando se aprobó por el BROU se le consideró como una línea de financiamiento acorde a la coyuntura del sector, pero con todas las características de un préstamo, como lo demuestran los plazos establecidos. Esta asistencia oficial fue muy bien valorada por el vicepresidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL), Walter Frisch, especialmente en un momento donde el productor tiene mayores obligaciones como por el ejemplo el pago cuatrimestral de aportes al Banco de Previsión Social. Por otra parte, Maiorano fue consultado sobre la realidad financiera del sector agrícola. Explicó que la demanda financiera desde el sector agrícola que ha recibido el BROU, en lo que respecta a los cultivos de invierno, donde el área de siembra registró una baja muy sensible, solo los clientes habituales del banco operaron en la forma que lo hacen normalmente. Por otra parte, con vistas a los cultivos de verano, no se ha registrado aún mucho movimiento, no hay solicitudes todavía y si bien es posible que haya una mayor demanda financiera el banco no cuenta todavía con información real de que haya demanda mayor de previsiones financieras.

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Henrique Lamego, Jorge RodrĂguez Britos y Mariano RodrĂguez Bidegain

Fotos: Gentileza El Observador

ex po si Destacado toque celeste cio en la mayor muestra nes ganadera de Brasil Agricultura.indd 86

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Según diversos informes expuestos durante esos días en El Observador, hubo una destacada presencia uruguaya: varios jurados, reproductores en distintas razas, un stand temático y directivos participando en diversas instancias, entre ellos Ricardo Reilly Arrarte, presidente de la Asociación Rural del Uruguay, presente en una nueva reunión de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM). En relación a sus actividades en Esteio, Reilly dijo que “lo principal fue la actividad de la FARM, ratificando la necesidad de continuar vacunando contra la fiebre aftosa en la región de forma de evitar caer en problemas sanitarios que mucho le costaron a la producción de carne en la región”. Agregó que “otro punto a destacar es que Brasil se encuentra atravesando un momento complejo desde el punto de vista económico. Está en recesión técnica, pero Brasil es una potencia que seguramente repuntará cuando solucione parte de sus desequilibrios internos”. Al respecto, señaló que “hay una caída en el consumo interno de carne en Brasil que probablemente se vuelque al mercado internacional aumentando la competencia. También corre riesgo de perder el grado inversor. Esta en proceso de devaluación de su moneda. Son todos temas que nos afectan y debemos seguir de cerca”.

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La 38ª Expointer, organizada por el gobierno estadual de Río Grande del Sur en coordinación con la gremial Farsul, fue nuevamente una gigantesca exposición del mundo de los agronegocios, la más grande en Brasil y de las mayores en el mundo. Convocó a 4.758 reproductores de 161 razas y 2.396 expositores. En el marco de la exposición, dos novedades que impactaron en las más de 500 mil personas: que el PIB local cayó 1,9% en el segundo trimestre de 2015 y el país ingresó en lo que los economistas llaman “recesión técnica”, no obstante el agro sigue siendo el sector de mayor prestigio en la economía local.

Toro de Bayucuá entre los mejores En la pista del Angus dijeron presente, por cuarto año, Carlos Guinovart, María Mattos y Francisco Mattos, exhibiendo el fruto de su trabajo, reproductores expuestos por cabaña Bigua, en el marco de la sociedad de la cabaña salteña Bayucuá y la brasileña Santa Amelia, de Santa Vitoria do Palmar (de la familia Rodríguez Rotta). La jura la realizó el argentino Carlos Ojea Rullan. En la de bozal, en hembras, la vaquillona menor con el brete 978 se ubicó séptima entre sus pares y fue elogiada por el jurado: “la colorada es muy femenina, muy larga, es una hembra muy interesante en una muy buena categoría”. En machos fue Reservado Campeón Toro Joven, habiendo sido colocado antes como Segundo Mejor ejemplar en su categoría, el brete 925, “un toro muy útil, que se desplaza muy bien, me impresionó mucho, es muy largo, con muy buen arco de costilla”, opinó Ojea. Este logro se vio realzado por lo que sucedió después, cuando como Gran Campeón Macho fuera consagrado el único toro que superó al de Bayucuá en su categoría, el brete 923, expuesto por cabaña Sao Bibiano, de Uruguaiana-RS. Eso estableció que el toro de Bayucuá regresara a la pista y

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Carlos Guinovart, Francisco Mattos y María Mattos.

quedara colocado entre la media docena de ejemplares que aspiraban al Reservado y Tercer Mejor Toro de la muestra, premios entregados a cabañas locales. Con el brete 895 se ganó el primer premio de la serie y estuvo entre los tres mejores animales de la categoría Toro Junior, con un ejemplar que, destacó el jurado, daba ventaja por su edad. Dijo que le gustó, elogió su arco de costilla, la línea superior y cómo baja el trasero. Con el brete 918 se obtuvo el primer premio de la serie y quedó entre los tres mejores de la categoría Toro Dos Años. Ojea dijo que le gustó su desplazamiento y que por eso logró el primer premio, lo sano de sus manos y patas, con aplomos muy correctos, la funcionalidad, el arco de costilla, su línea superior y el cogote, indicó que es un toro muy blando, bien musculado, interesante, muy correcto y muy productivo. María Mattos explicó que los tres toros son hijos de toros americanos y de madres fruto de embriones traídos desde Salto a la cabaña Santa Amelia. En la pista del Angus hubo muchos compatriotas, cabañeros y directivos de la raza, entre ellos Mauricio Rodríguez, vicepresiden-

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te de Carne Angus del Uruguay, invitado a entregar la cocarda al Tercer Mejor Macho de la raza. En rústicos PPI, Bigua expuso a dos conjuntos. En la categoría Ternero Mayor, cosechó el título de Lote Campeón. En la categoría Vaquillona Mayor, un trío de hembras preñadas, consiguió el premio Tercer Mejor Lote. “Fue una exposición de rústicos excelente, el jurado en sus comentarios ponderó mucho el nivel que hubo, el salto en la calidad fue muy destacado en relación a los años anteriores”, comentó Guinovart. El Angus sigue solidificando una posición de prestigio en la pecuaria brasileña, en cuyo marco la genética uruguaya efectúa una contribución valiosa, destacó José Pires Weber, presidente de la Asociación Brasilera de Angus. “Tenemos un intercambio muy beneficioso, estamos felices por el aporte de criadores y técnicos de Uruguay, nos ayudan a aprender y eso es muy provechoso”, reflexionó. Pires Weber agregó que “somos la raza bovina con más ejemplares en pista (131), en 2014 fuimos la

raza que más semen comercializó con 3,9 millones de dosis y tenemos un buen problema: la demanda de carne Angus certificada supera nuestra oferta”.

Elogios al Hereford uruguayo “El Hereford uruguayo es el mejor del mundo”, enfatizó el presidente de la Asociación Brasileña de Hereford y Braford (ABHB), Luciano Sperotto Terra, en tanto observaba la jura a cargo de los uruguayos Alejandro Costa Irigoyen –presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay– y Fernando Alfonso Bordaberry. Sperotto Terra el lunes había participado de un nuevo lanzamiento internacional del Congreso Mundial Hereford, actividad encabezada por Costa y el presidente del Comité Organizador del congreso, Patricio Cortabarría. “Mi señora es uruguaya, vivo en la frontera, para mí el congreso es en mi casa”, dijo y añadió que “coincidir en las presidencias con Costa, un hermano, es especial y mucho más con este congreso por delante”. “Vamos a hacer todo lo que se pueda para abrazar a Uruguay en este emprendimiento, vamos a llevar animales”, indicó, celebran-

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Zelanda, Finlandia, Canadá, Estados Unidos y Noruega.

Tres borregas entre las cuatro mejores Corriedale

Fernando Alfonso y Alejandro Costa jurando el Hereford

En la pista del Corriedale, tres de las cuatro mejores hembras son fruto de la genética desarrollada por la cabaña La Estela de Soriano.

do el esfuerzo de Uruguay para lograr permisos para el ingreso de reproductores de Brasil. “Tenemos la posibilidad de compararnos con los mejores del mundo, eso es una satisfacción inmensa y lo esperamos con muchas ganas”, destacó. Volviendo al concepto de “o melhor do mundo”, comentó que “no fue por casualidad que un toro de Alfonso –Kamikaze, de Las Anitas– haya sido elegido como el mejor toro del mundo; el Hereford uruguayo es de punta”. Costa, quien había jurado en Esteio en 2009, dijo que “el número de animales era escaso, con categorías medio cortas y ahí queda difícil la jura, pero estuvo bien, con buen nivel, animales parecidos a los nuestros en cuanto a la orientación, la diferencia está en jurar animales pelados, es difícil verlos, afecta el carácter, pero son las reglas de juego acá”. Sobre el congreso, “es mucho más que un Congreso Mundial Hereford, nos permitirá mostrar el complejo cárnico uruguayo, su producción a cielo abierto, sin hormonas, la trazabilidad, cajas negras, políticas sanitarias, cuidado del ambiente... lo que hacemos entre todos”.

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Costa agradeció a la directiva de la ABHB porque en su calendario de actividades generó un espacio para un lanzamiento que sucedió al de la Expo Palermo en Argentina y al de exposiciones ganaderas en Londrina y Alegrete. Cortabarría, en el lanzamiento, recordó que el congreso se hará del 16 al 25 de abril de 2016. “La Expointer atrae a mucho público ganadero y aprovechamos para mostrar la actividad que habrá en el congreso, los temas que vamos a considerar, la gira previa y las que habrá en el cierre, que iremos a Kiyú, que de martes a viernes estaremos en el Prado con juras de rústicos el martes y a bozal el viernes –con más de 400 Hereford y dos remates–, dejando miércoles y jueves para las distintas reuniones y actividades técnicas mostrando nuestros avances tecnológicos y con la participación de expertos de todo el mundo”. Además, informó en detalle el tema reglamentaciones técnicas, lo que se hace para que puedan concurrir animales desde Brasil y Argentina. Destacó el movimiento muy importante de embriones puestos en Uruguay, que para el congreso serán terneros, de Australia, Nueva

La sociedad conformada por los cabañeros Jorge Rodríguez Britos, de Uruguay, y Henrique Lamego, de Brasil, con sede en Quaraí y conocida como “La Estela de Brasil”, cosechó los premios Reservada Gran Campeona con el brete 75, Tercer Mejor Hembra con el 76 (recibió además el premio Mejor Cabeza) y Cuarta Mejor Hembra con el brete 74, obteniendo además las tres borregas el premio al Mejor Conjunto, en la prestigiosa exposición organizada por la Asociación Brasileña de Criadores de Corriedale. Rodríguez Britos explicó que son tres ovinos criados en Brasil, hijas de una oveja traída de La Estela, que se llama Estela. El padre es un carnero argentino, se llama Peñarol y tiene 32 micras. La Estela había ganado ya en la Expointer el premio al Gran Campeón de la raza en dos oportunidades, pero nunca había presentado hembras, por lo tanto alcanzó un estreno soñado. “Estamos muy felices, es un premio para todos, para las dos familias que tanto queremos a la raza y a la oveja”, agregó Rodríguez Britos, en tanto era felicitado por muchos uruguayos presentes, entre ellos el presidente de la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay, Juan Echeverría, y el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana, Alejandro Gambetta, muy contentos por el prestigio que el Corriedale uruguayo sigue ostentando fuera de fronteras. La Estela, además, presentó un

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Sara Azambuja Jones que juró el Merino, se mostró muy sorprendida por el nivel.

carnero, el brete 134, distinguido por el jurado como Tercer Mejor Ovino Adulto.

Merino: juró Sara Azambuja Jones En la pista del Merino Australiano, la uruguaya Sara Azambuja Jones fue la responsable de la jura. Como Gran Campeón coronó al brete 21, de la cabaña Nossa Senhora Aparecida, de Bagé-RS, en tanto que como Gran Campeona seleccionó al 6, de la cabaña M Laneira, de Santana Do Livramento-RS. La Gran Campeona mostró el mejor vellón de la raza. En esta raza hubo 23 ejemplares en pista. “Vimos ejemplares característicos de la raza, muy parecidos a lo que alcanzamos en Uruguay, fue una linda sorpresa, grandes, con buenas finuras y con lanas excepcionales”, dijo. Tras su primera jura en Expointer, concluyó que “esta invitación es un orgullo para toda una familia, que lleva más de 100 años perfeccionando el Merino”.

Texel: juró Vinicio Mazzei En la pista del Texel, Vinicio Mazzei coronó como Gran Campeona

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al brete 374, de la cabaña Dos Pinheiros, de Cachoeira Do SulRS, y como Gran Campeón al 438, de Cabanha do Cerro, de Santiago-RS. Con 311 animales inscriptos, fue la raza ovina con mayor presencia en las pistas de la Expointer. Mazzei fue jurado en Esteio por segunda vez (lo había hecho en 2013). “Tienen vagones de carne, eso impresiona, con muy buenos posteriores, anchos, con mucha pureza racial, pero deberían cuidar mejor los aplomos, porque deben poder caminar para buscar el pasto y los carneros para buscar los vientres y además cubrirlos”, advirtió. Añadió que “los brasileños tienen la ventaja de poder traer genética de donde quieran, por eso vimos varias líneas, traen de Francia, de Inglaterra... nosotros no podemos y eso les da ventaja; allá llevamos ventaja por el manejo de los EPD, ellos no tienen esa tecnología”.

Criollos: desilusión por la baja de Cholterón “Tenemos una gran desilusión, Pacífico Cholterón estaba muy bien preparado, se hizo todo para arreglar el problema, pero no se pudo”, lamentó Juan Salustiano

Peirano, titular de la cabaña sanducera La Pacífica, cuyo Criollo fue impedido de participar en la final del 34º Freno de Oro porque no llegó en tiempo y forma el certificado sanitario que lo acreditaba como libre de muermo. Fue un problema burocrático, coincidieron varios criollistas uruguayos, quienes dijeron que lo ocurrido los tenía muy tristes “porque el caballo estaba bien”. Esta baja se añadió a otras tres de Criollos uruguayos que eran finalistas y no asistieron: un macho de Septiembre y una hembra de La Constancia experimentaron lesiones y La Quebrada decidió no presentar a su yegua para alistarla mejor para la campaña 2015/16. JA propósito de Criollos, en la Final del Campeonato Brasileño de Paleteadas, entre 43 yuntas, hubo una uruguaya y se colocó en el puesto 33, en una primera experiencia nacional en esta instancia. La yunta, de la cabaña Santa Carmen, de Treinta y Tres, de Edison Gómez Chagas, había avanzado a la final en Esteio tras su actuación en la semifinal en Treinta y Tres y en la final en Rivera.

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Walter Baethgen

"lluvias por encima de lo normal hasta enero" El fenómeno de El Niño está instalado este año en el Océano Pacífico y existe un 100% de probabilidades de que continúe por lo menos hasta fin de año, pero lo que resulta más novedoso es

que en esta oportunidad su magnitud es mayor a eventos anteriores, destacó a esta Revista de la ARU el ingeniero agrónomo Walter Baethgen, asesor del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pes-

ca (MGAP) en cambio climático e investigador de la Universidad de Columbia de Estados Unidos. Esto quiere decir para Uruguay que en los meses de primavera

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de setiembre a diciembre, incluso hasta enero, hay una probabilidad muy alta de que las lluvias estén por encima de lo normal. Resulta interesante analizar este año un dato que revela el instituto IRI –donde se desempeña Baethgen en EEUU– respecto a que está pronosticando casi un 100% de probabilidades de que entre octubre y enero las lluvias se registren por encima de lo normal. El experto explicó que es poco común que se den probabilidades tan altas, pero eso no está expresando la cantidad de lluvias que habrán de caer, sino que indica que hay una chance muy alta de que las lluvias se ubiquen por encima de lo normal. Por otra parte, en relación a los volúmenes de las precipita-

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Existe un 100% de probabilidades de que el fenómeno El Niño continúe hasta fin de año, por lo que hasta enero próximo es posible que las lluvias se registren por encima de los niveles normales, en alrededor de un 25%. Además, el período es considerado como de lluvias históricas, pues se estima que serán las más altas de los últimos 100 años, según el experto internacional Walter Baethgen.

ciones, lo que están indicando los pronósticos es que en estos mismos trimestres de octubre hasta diciembre, y hasta enero, es altamente probable que la lluvia esté en un 25% superior a los niveles normales. En ese marco, si se miran los últimos 100 años y se ordenan en una línea de mayor a menor y separa los 25 años donde llovió más, se encuentra que las lluvias de este año se espera que estén en esos niveles superiores de los últimos 100 años, explicó el investigador.

Aspectos buenos y malos Normalmente para el sector agropecuario los años Niño, como en este caso, tienen aspectos buenos y otros que no son favorables, opinó el asesor del MGAP.

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Para todo lo que es producción de cultivos de verano, producción ganadera y todo lo que necesita agua en primavera y verano, en general son años favorables. Donde hay problemas es en los cultivos de invierno en el momento de la floración, en un momento en que puede haber humedad y lluvias y después también en las cosechas, que por las razones citadas se pierde mucha calidad, dijo Baethgen.

La Niña y sus repercusiones En consecuencia, los períodos que son complicados para el agro son cuando se presenta La Niña, que es lo opuesto a lo que está ocurriendo este año. En ese sentido los períodos de sequía son históricos por sus consecuencias en Uruguay. Es muy frecuente que cuando hay un año de La Niña la lluvia esté por debajo de lo normal en momentos que son clave para el agro, como la primavera y la entrada al verano, que es cuando normalmente hay un déficit de agua, afirmó el investigador. En esos casos de desarrollo de La Niña es más probable que ese déficit sea peor aún y eso afecta a la ganadería, a las pasturas, a los cultivos de verano, etcétera. Por lo tanto, este año es de características opuestas, lo que quiere decir que se anuncian lluvias por encima de lo normal, lo que para Uruguay significa una primavera y un principio de verano lluviosos. Según Baethgen, lo que resulta frustrante a veces cuando se quieren usar estos pronósticos es que los cambios en las probabilidades de que ocurran las cosas son relativamente bajas. Por ejemplo, “cuando no hay un pronóstico que permita establecer lo que se puede esperar, hay tres

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cosas que pueden suceder. Que las lluvias estén por encima de lo normal, por debajo o que estén alrededor de lo normal. Y cuando no sabemos nada esas tres cosas tienen la misma chance, o sea de un 33% y normalmente los pronósticos que se producen usan probabilidades que en lugar de ser 33%, son de 45% o 50%, o sea que no son de grandes cambios, pero este año me impresionó que la probabilidad en Uruguay para esos meses de fin de primavera sea superior a 95%, o sea que efectivamente hay una chance de que las lluvias se produzcan en un nivel por encima de lo normal”, dijo el especialista del MGAP. Baethgen agregó que estos pronósticos tienen una limitación y que refiere a que no se puede saber cuánto más que lo normal pueden ser esas lluvias y si van a ser con características de enorme magnitud, como las que provocaron ahora las inundaciones en el departamento de Durazno o si van ser bien distribuidas a lo largo de los meses. Es cierto que se sabe y con una seguridad muy grande de que esas precipitaciones habrán de ocurrir por encima de lo normal, concluyó.

Lluvias históricas El experto comentó que este año ocurrió algo llamativo si se observa el historial de los últimos 100 años y que refiere a que existiera un otoño y una entrada al invierno con tan pocas lluvias. En esos 100 años había ocurrido solo una vez, pero después lo que ocurrió es que entre fines de julio y agosto llovió lo que tendría que haber llovido en tres meses. Pero aún más preocupante fue que esas lluvias tan grandes ocurrieran durante un par de tormentas muy fuertes. Es cierto que cuando hay déficit de agua cual-

quier lluvia viene bien, pero no es una lluvia que se aproveche bien, porque muchas de esas aguas se escurren y se pueden ver las consecuencias que se produjeron. Igualmente los productores opinaron que para el campo esa agua caída fue muy beneficiosa, a pesar de las tormentas ocurridas. Para Baethgen fue una situación muy extraña lo que sucedió, porque transcurrieron prácticamente cinco meses sin lluvias y después se produjeron 15 días de lluvias equivalentes a lo que se produce normalmente en dos o tres meses. Esta situación no tiene nada que ver ni con el cambio climático ni con El Niño, sino que está la característica que tiene el clima en Uruguay, que tiene una enorme variabilidad natural. Por eso se pasa de tener en un año lluvias muy bajas y al siguiente tener inundaciones por todos lados, como también en un mismo año pasar de tener cinco meses sin lluvias a tener luego inundado el departamento de Durazno y sus alrededores.

Clima aún más variable Esto no tiene conexión con El Niño. Podría tenerlo con el cambio climático si se consolidan estas situaciones. Porque de una de las cosas que es razonable esperar con el cambio climático y con el calentamiento global, es que esa variabilidad natural que hay en Uruguay, que se pasa de sequías a inundaciones, aumente y que con el correr de los años se tenga que enfrentar un clima más variable aún. Por lo tanto, se pasaría con seguridad a sequías más frecuentes o más intensas, como también mayor frecuencia en episodios de lluvias intensas que provoquen incluso inundaciones, finalizó Baethgen.

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protestas en París concentran 1.500 tractores

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Una protesta de agricultores franceses llegó a París con más de 1.500 tractores para exigir al Gobierno que haga más para lidiar con la crisis que afecta a los sectores de la carne y los lácteos, que dejó a algunas productores al borde de la quiebra en el principal productor agrícola de la Unión Europea. La manifestación se da tras un verano repleto de protestas de los agricultores desesperados por la caída de los precios. El Gobierno anunció en julio un paquete de ayuda como gesto a los agricultores que bloquearon varias rutas, incluido el acceso al turístico Mont Saint-Michel, y lanzaron abono frente a supermercados. El mayor sindicato agrario francés, FNSEA, que convocó a la protesta, aseguró que las medidas son insuficientes para ayudar a que los agricultores lidien con los efectos del embargo ruso a los productos occidentales, así como con problemas a largo plazo relacionados con la competencia foránea más barata y el poder negociador de los supermercados.

señalaron que no quieren subsidios de corto plazo ni dinero público, sino que exigen una revisión del sistema.

Los productores agrícolas franceses marcharon hacia París para protestar por los bajos precios y las altas cargas impositivas. Además, sostienen que tienen las exigencias medioambientales más altas de la Unión Europea. De acuerdo a lo manifestado por algún participante, no piden subsidios ni dinero público, quieren una revisión total del sistema.

Los agricultores franceses aseguran que están complicados por cargas sociales más altas y reglas medioambientales más estrictas que el resto de sus vecinos de la UE. Los tractores se dirigieron a la Plaza de la Nación de París, presionando antes de una reunión entre el primer ministro, Manuel Valls, y una delegación de dirigentes de los sindicatos. Tras la reunión, Valls anunció que los agricultores en problemas tendrán apoyo financiero, permitiendo la inversión de un total de 3.000 millones de euros en los próximos tres años. Como parte de la ayuda comprometida, el Gobierno francés aportará 350 millones de euros al año para modernizar las granjas, hasta llegar a 1.000 millones de dólares anuales con la financiación de las regiones francesas y la UE.

Los productores en la marcha

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Las plantas se defienden contra el cambio climático Las plantas silvestres podrían tener su propio plan B contra los efectos del calentamiento de la Tierra.

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Un estudio realizado por la Universidad de Liverpool, en colaboración con la de Syracusa (Estados Unidos), ha llegado a la conclusión de que la diversidad genética de las diferentes especies de plantas silvestres podría verse alterada por el cambio climático. Es lo que estos científicos británicos han denominado «rescate evolutivo» contra los efectos del calentamiento global. Esta investigación ha sido publicada en «Global Change Biology». Este grupo de científicos ha estudiado las respuestas genéticas de diferentes especies de vegetación silvestre, localizadas en una pradera próxima a la ciudad británcia de Buxton, a una variedad de cambios simulados en el clima –incluyendo sequías, precipitaciones y calor– durante un periodo de 15 años. Al analizar el ADN de las plantas, este reveló que los cambios en el clima simulados habían alterado la composición genética de la vegetación. El doctor y profesor de Ecología en el Instituto de Biología Integrativa de la Universidad de Liverpool, Raj Whitlock, ha constatado que «los cambios en el clima inducidos pueden modificar la estructura de los genes de las poblaciones de

plantas en 15 años, lo que es muy rápido en términos evolutivos».

Científicos de la Universidad de Liverpool en colaboración con la de Syracusa (Estados Unidos), modifican las condiciones ambientales de una población de plantas silvestres durante 15 años y encuentran modificaciones genéticas. Los resultados del estudio apuntan a un proceso de cambio evolutivo, que sugiere el uso de la diversidad genética contra los efectos del cambio climático. Esta manipulación de múltiples factores climáticos es única en el mundo por su duración temporal.

En esta línea, Whitlock ha añadido que flexibilidad evolutiva de las especies presentes en Buxton podría explicar porque se han mostrado tan «resistentes» a los cambios medioambientales inducidos.

Experimentando desde 1993 El experimento ha tenido lugar en el Laboratorio de Impactos del Cambio Climático de Buxton (BCCIL, en sus siglas inglesas), en una ladera rica en caliza que ha sido sometida a un clima manipulado experimentalmente desde 1993 (incluyendo veranos secos, incremento de temperaturas y un mayor número de precipitaciones). Esta manipulación de múltiples factores climáticos es única en el mundo por su duración temporal. Como ha explicado el doctor y profesor en Ecología en el Instituto de Biología Integrativa de la Universidad de Liverpool, Raj Whitlock, «el cambio climático se espera que represente un significativo desafío para la pervivencia de muchas poblaciones de plantas silvestres». Además ha añadido que «nuestro entendimiento de las potenciales respuestas al calentamiento global es todavía muy limitada» y ha admitido que hay muy pocos test experimentales dentro de ecosistemas protegidos. FUENTE: abc.es

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Vellón de oveja perdida pesó 40 kilos Una oveja de la raza Merino que se había perdido hace varios años y se encontraba al borde del colapso por el peso del vellón fue encontrada en la zona de Mulligans Flats, cerca de la frontera con Nueva Gales del Sur en Australia. Una vez esquilada Chris, bautizada con ese nombre en honor a la persona que la encontró, se constató que su vellón pesaba 40 kilos, lo que representa un record ya que superaba el registro anterior de una oveja neozelandesa de 27 kilos. Los casi 40 kilos del vellón de Chris, que midió 47cm de largo, superaron ampliamente el record anterior de 27 kilos que produjo Shrek, oveja de Nueva Zelanda que fuera encontrada en una cueva en el 2004, des-

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pués de evitar pasar por la esquiladora durante seis años. Un vellón australiano, en comparación, pesa tan solo cinco kilogramos y lleva aproximadamente tres minutos en ser esquilado. En este caso, el campeón australiano de esquiladores Ian Elkins que se ofreció como voluntario, demoró 45 minutos para esquilar a Chris

que fue sedada a los efectos. "No creo que haya sido esquilada antes y creo que tiene cinco o seis años", dijo Elkins, el cuatro veces campeón australiano de esquila. "No diría que es de alta calidad pero no esperarías que lo fuera después de tanto tiempo en los arbustos".

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monsanto pidió estudio sobre glifosato La multinacional Monsanto, solicitó a la Intertek Scientific & Regulatory Consultancy una opinión seria y fundada sobre la denuncia realizada por la oficina para el Cáncer de la OMS. El comentario publicado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), de la Organización Mundial de la Salud (OMS), mencionó al glifosato como probable causante de cáncer. Monsanto pidió a esta entidad científica que reuniera un grupo de técnicos reconocidos mundialmente en la materia para que revisen el trabajo mencionado. El Roundup, nombre comercial del Glifosato de Monsanto es uno de los herbicidas más usados del mundo.

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La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la OMS dijo en marzo que llegó a la conclusión de que el glifosato era probablemente causante de cáncer después de revisar literatura científica y descubrir que un ingrediente clave del mismo es "probablemente cancerígeno para los humanos".

que se retractaran y calificó los descubrimientos del equipo de científicos internacionales de la IARC como "ciencia basura". Entre los cientificos convocadoshay médicos, especialistas en cáncer e individuos con doctorados expertos en salud pública.

Monsanto inmediatamente pidió

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LECHE 104

En julio se mantuvo la tendencia a la baja en el precio al productor (27 cents/ lt) confirmando el descenso iniciado a mediados de 2014. La relación entre el precio recibido por el productor y el valor de la leche una vez industrializada registra similar tendencia desde su pico máximo en marzo (90%) ubicándose en junio en uno de los valores más bajos desde mediados del 2010 (63%).

PECUARIA En el análisis de la evolución del precio del novillo gordo en una serie de 24 años y ocho meses, el valor obtenido por el productor en dólares corrientes en el mes de agosto/15 fue 93% mayor que el promedio histórico en tanto que el valor convertido a moneda nacional pesos constantes para el mismo mes, fue 27% superior al promedio histórico en M/N.

Entre los meses de enero y agosto de 2015 la faena de novillos fue 1% superior al mismo período del año anterior, y respecto de los mismos meses considerando los años anteriores: 2% inferior al año 2013, 4% superior al año 2012 y 9% superior al año 2011.

Entre los meses de enero y agosto de 2015 la faena de vacas fue 10% superior al mismo período del año anterior, y respecto de los mismos meses considerando los años anteriores: 10% superior al año 2013, 13% superior al año 2012 y 10% superior al año 2011.

Al momento de cierre de esta edición no se había publicado el valor del Novillo tipo correspondiente a agosto de 2015. El Novillo Tipo (INAC) expresa el valor generado por la venta de la totalidad de los cortes del novillo una vez industrializado. En JULIO de 2015 el valor del novillo tipo (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.187 (3,2 % superior al mes anterior). La información precedente es estimada considerando las ventas de la industria al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa. Valor Novillo 480 kgs – Informado por INAC Valor agregado industrial (VAI): Diferencia entre Novillo tipo y Novillo gordo – Julio/15: U$S 185 (35,4% inferior al mesa anterior y 51,3 % inferior al VAI del mismo mes del año anterior)

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La diferencia en cotización entre el kg de novillo y cordero gordo tuvo su máximo histórico en mayo pasado. Desde entonces la diferencia ha disminuido, llegando el novillo gordo a valer un 20% más que la vaca gorda, próximo al promedio de la serie histórica analizada (19%).

La diferencia en cotización entre el novillo y la vaca gorda tuvo su máximo histórico en mayo pasado cuando el novillo cotizó un 29% más que la vaca. En el último mes esta diferencia vuelve a crecer cotizando el novillo 22% más que la vaca gorda.

LANA

ECONÓMICOS

Fuente: BCU Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

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¿Nombre? Patricia Rojas Cabrera ¿Cómo está integrada su familia? Mi padre Mario, mi madre Yanet, mis dos hermanas y mi sobrino Bruno ¿En ARU desde? Desde Setiembre del 2013 ¿Oficina? Oficina de Exposiciones ¿Cargo? Administrativa

Quie nes so mos Agricultura.indd 108

¿Función específica? No hay una función específica, ya que son todas las relacionadas al Área Ganadera. Organización general del área (desde lo administrativo hasta el trabajo de campo), en Expo Melilla, Expo Otoño, Exposiciones del Interior y Expo Prado. Como también en el resto de la año colaboro con mis compañeras del área comercial en diversas tareas. ¿En que utiliza su tiempo libre? Disfruto mucho de juntarnos con amigas a tomar algo y comer, e ir a Durazno a ver a mi familia. ¿Un hobby? Mimosear con mi sobrino. ¿Cuál rasgo la identifica mejor? Me considero alegre, divertida y bromista. ¿Su comida favorita? Los huevos fritos... Mi gran debilidad. ¿Para las vacaciones? Disfrutar de las mismas, no como

Patricia Rojas Cabrera Esta sección está pensada para presentarle a los socios, los distintos funcionarios que integran la Asociación Rural del Uruguay. De esta manera, esperamos facilitar el vínculo entre los mismos, al tiempo que reconocemos el trabajo y la dedicación de quienes día a día hacen posible el accionar de esta más que centenaria institución.

muchos desean que es la tranquilidad y descansar, sino que yo lo contrario. Y en el Este de nuestro país, así sea invierno o verano. ¿Equipo de Fútbol? Peñarol ¿Básquetbol? Ninguno ¿Su mayor deseo? Terminar mi carrera que tanto trabajo me ha costado, ya que hoy en día mis tiempos no son muchos y tengo más responsabilidades que al principio, pero ya queda poco. ¿Lo mejor de trabajar en ARU? Lo mejor de trabajar en ARU es el gran equipo que hemos formamos entre todos los funcionarios. Hay un gran compañerismo. ¿Una anécdota sobre ARU? Como dice el dicho “si sos nuevo, tienes que pagar derecho de piso y aprender”, pues yo no fui la excepción. Primera exposición del Interior que asistía, (Exposición de Caballos Cuarto de Milla), toda una experiencia para mí. Muchos de los que allí estaban, sabían que era mi primera exposición por lo que para ayudarme y enseñarme como era, más o menos, me iban diciendo como se hacía. Eso fue lo que llevó a que no fuera una buena jornada. Pasé muchos nervios, ya que en el correr del día me iba guiando por lo que me decían ellos. Hoy en día es una de las exposiciones que más me gusta hacer, y tengo muy buenas amistades con la mayoría de ellos.

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Artigas Negocios Rurales GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR

Diversos

Agroventas Barraca Araujo

4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743

4772.3110 4772.2750

Canelones

Diversos

Agroventas Bioración SFR CERRO LARGO VETERINARIA RIO BRANCO

4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115

Colonia Negocios Rurales

Negocios Rurales

ESC. RUBEN URCHITANO NR Guillermo Hauser NR Florencio Hernandez

Maquinaria Agrícola LAsta sembrar Panarey S.A.

Instalaciones Ganaderas Bca. Maderas Fátima

Semillas

CALISTER Gentos Uruguay SA NUTREA PROLESA

ESC. DANIEL SILVEIRA NR ESC. ROCO MARIN NR F. RODRIGUEZ DOS SANTOS NR JULIO NÉSTOR ALORI LUIS BENGOCHEA NR RICARDO ISASA Y CÍA

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4576.2283 4544.8411

Diversos

Agroalas Ltda. Agropecuaria Valdense Agroventas Enter Agro Gimeta GPS Uruguay.com Insuagro Ombues La Proa Maquinaria Las Places Colonia San Pedro Las Places Ombues de Lavalle Olivos del Sacramento Sfr Tarariras

4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168

Durazno 4312.4307 4332.4831 4399.2651

2364.5405 4335.9380 4334.6285

43320147

Negocios Rurales CRADECO LTDA. EDUARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE FEDERICO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLU NICOLLEAU & CÍA. LTDA.

Maquinaria Agrícola 2600.9903 2682.9944 4323.3333 4332.1876

Cerro Largo Negocios Rurales

Fadisol SA Kilafen

4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557 4642.3143 4642.2085

Abedil s.a. Agro Lavalle COSWIN HP srl. METALFOR S.A. Silva Caligari Talleres Bevilaqua Tanzi Uruguay Tecsagri Urumaq

Semillas

A.D.M. Agropecuaria EL OMBÚ SRL Calprose Semillas

4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922

4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847

4544.6089 099.975248 4574.2142

AGRONEGOCIOS ALFONSO SIlVEiRA HEGUABURU ANDRADE RODRÍGUEZ LTDA. DANIEL MONTERO ESC. ANDRÉS MONTERO PÉREZ ESC. ARAMBURU SRL FERNANDO PAREDES NR IRAZABAL & LAURNAGA SRL PEREZ RODRÍGUEZ SRL RAMOS & GARCÍA AGRONEGOCIOS ESC. TABARÉ RODRÍGUEZ

Semillas

Caddy Ltda.

4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570 4362.3180 4362.3917 4362.2830

4362.2104

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BACHINO HNOS. SRL DE BARBIERI & MARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WILSON O. MARTÍNEZ

Diversos

Vet. La Quebrada Vet. El Gaucho

4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438

4447.4103 4442.4861

Maldonado

Diversos

Forecentro Laboratorio Oriental

4362.0118 4362.5006

Flores Negocios rurales

ALEJANDRO ILUNDAIN ESC. RICARDO L. DÍAZ ESC. MARTÍN SORUHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JULIO RODRÍGUEZ RAMOS MATEO ALGORTA ADAMI OSCAR EDUARDO ILUNDAIN RODEOS NR

Diversos

AGROVENTAS PROLESA Veicuer S.R.L. Alberto del Pino Concesionario

Diversos

Bremar Ltda. Galpin

4433.9211 4442.2042

Montevideo

GRUPO PRANDI GSC NEGOCIOS RURALES GUILLERMO GORLERO & CÍA JAIME ESCARDO NR JUAN FONSECA SRL JULIO NÉSTOR ALORI Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LUIS NARIO E HIJOS LTDA. LUIS PEDRO OLASO JUNG SRL MEGA AGRO NICOLICH y CÍA. ORIBE REMATES SRL PABLO ELHORDOY PAULIER SRL PEREZ RODRÍGUEZ RODEOS NR RODRÍGUEZ FERREIRA HNOS. SRL SPI/URUGUAY VICTORICA y ASOCIADOS ZAMBRANO y CÍA.

2924.1509 2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994

4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184

4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372

Florida Negocios Rurales

COMASUL S.A. COVEX NEGOCIOS RURALES ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ ESC. RUBEN URCHITANO NR GUSTAVO BASSO NR GUSTAVO BELLO IRIGONFER SRL JOSÉ MARTÍN LORIER ARIAS LUIS A. PATIÑO SRL LUIS DODERA SRL NUÑEZ SERV. AGROPECUARIOS OSCAR FRANQUINI RODRIGUEZ HUNTER SRL WALTER HUGO ABELENDA N.R.

4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297

Maquinaria Agrícola

Negocios Rurales

Maquinaria Agrícola

Agri Car Agromaquinas Sarandi SRL.

Diversos

Almacén Rural R.D.M.

Lavalleja Negocios Rurales

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4352.8532 4354.7194

4352.5105 4352.2008

AGROSOCIO ALEJANDRO ARRALDE y CÍA LTDA. ARMANDO BOFILL ARROSA & MUÑOZ SA BERRUTTI U&P BOCKING S.R.L. CARLOS DE FREITAS NR CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DUTRA HERMANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DUTRA LTDA. ESC. EDO. GÓMEZ CABRERA ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ EUSEBIO J. BELINO MESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ MONTERO HIJOS SRL GABRIEL GARESE GALLINAL & BOIX GAMBETTA SRL GERARDO GOMES DE FLEITAS GERONA & ASOCIADOS GOMENSORO JOSÉ LUIS GONZALO BARRIOLA

2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 099.455.160 2711.5827

Agrosilo C.U.M. Calzá Hermanos S.A. Chelir S.A. Corporación Global Danal Ltda. DIMASA Igor Tractors Interagrovial S.A Julio Berkes S.A. Maquitractor Mayfer S.A. Miqueo Mvasociados Nortesur Panasco Pertilco S.A. Selling S.R.L Sureña Tornometal Woslen s.a.

Repuestos

Agroimportaciones Agromak Agrorep s.A. Agroservicios Ltda. Alta Presión Balparda Rulemanes

2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2683.0088

2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249

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Neumáticos Millan Neumáticos Wary Protec Car Ltda. Rhino Linings Uruguay Turbo Power

Semillas

Bayzur Becam Bombas s.r.l. Bulytor Castro Ltda. Cionmir Rulemanes Cymaco D y F Rulemanes Daniel Aprahamian s.a Dreghal El Mundo de las Mangueras Eliopulo S.A. Embragues Jumel Emporio de los Filtros Eru Ltda. Fábrica de Resortes Flexigom Icarey S.A. Juntas y Retenes La Casa del Resorte Larrique Rulemanes Linn & Cia Lonvil S. A. Mafer SRL Orrego Ltda. Turbo Uno Vimak

2204.4719 2900.0670 2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2901 5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825

Balanzas

Balanzas Larynco Balanzas Themis Muñoz & Arquero Negri Quartino y Ferrario s.a.

2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715

Hidráulica

CMP Gianni Contin Gorel S.A. Hidral Ltda. Irri Systems S.A. Lesa Hidromecánica Sistemas Hidráulicos Ltda. Stella Bombas

Instalaciones Ganaderas

Agro 2000 Cerno Instalaciones Ganaderas El Quebracho Maderas El Retablo Embarcaderos Móviles Matra Maderas Terko Orlandi

2487.3171 2308.2020 2901.7553 2209.8422 2924.9359 2203.1111 2900.1941 2402.6664

2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

Equipamientos y Cubiertas

Albertori Neumáticos y Servicios All Power Bartl Ltda.

Guia Tierra.indd 4

2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608

Agritec SA Agroind Agropick Agrosan SA Agroterra SA Bayer SA Coopar SA Crop SA Estero SA Fadinur SA Gepe Ltda. Maltería Uruguay SA Millacar SA Nidera Semillas Procampo Uruguay SRL Rutilan Saman Saudu Semillas Uruguay SA Semillería Surco SA Seminium Uruguay SA Yalfin SA

Diversos

Afilados Rivera Agroas Agroinsumos Agromás Agroturf Srl. Alserda Allflex Armería La Martineta Avícola Americana Barraca de Ambrosi S.A. Berger & Cía Brisory Bromyros S.A. Carolina S.A. Casa del Criador Central Lanera Uruguaya Ciemsa CIR El Puntal F y R Servicios Srl. Ferromundo Fertalcor s.a. Flebbe Srl. G.R.P. Uruguay Geosys Herracor Herraduras Mustad Import-Trading S.A. Castillo & Lazogue Calefacción Kables Montreal La Casa de las Correas La Casa de la Motosierra Lemu Marcel Calzados Martín Fablet y Cía MB Uruguay Mérida Perforaciones Metalúrgica Inbian Metalúrgica Urba Montes del Plata Montesur Mss S.A. Nelba Ltda. Motosierras Niagara Srl. Nicoll Orrego Ltda. Pacifil Riverfilco Rontil Seland Salgado Serva Shindaiwa

2203.5465 2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831

2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233 2623.6300 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032

Spezial Subaru-Robin-Denyo Sunisold S.A. Súper Agro Tankes Tecnosolar Vanedil S.A. Vidanes S.A. Vivero Imperio Verde

2924.8465 2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669

Paysandú Negocios Rurales

BULANTI & CÍA. LTDA DE MARÍA AGRONEGOCIOS ESTEBAN B. RUIZ SRL MACHAO LTDA. JOSÉ P. CURUCHET & CÍA LTDA.

4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

Balanzas

Balanza Castro Negocios

4722.8179

Semillas Baselto Growing Sansoni Terra Nova

4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899

Diversos Agrometal laai Terrafértil

4724.2159 4723.6655 4723.6655

Río Negro Negocios Rurales

COPAGRAN HÉCTOR INDARTE NR MUÑOZ & CÍA. GRONDONA & LUSIARDO SRL. HACIENDAS DEL LITORAL SRL INDARTE NR SERGIO ARBUET NR

Maquinaria CLAAS J. Hartwich PLA

Hidraúlica

CUP Aguas Subterráneas Melo Perforaciones

Diversos

Metalúrgica Lodar Srl. Nicoplas Agrisat Desarmadero Young

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

Agrícola

4567.3685 4567.2070 4567.2247

4567.7377 4567.3890

4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633

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Talabarteria Pasos

Rivera

Negocios Rurales

JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. MARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRIGO GONZÁLEZ ALMEIDA

Diversos

Prolesa Veterinaria el Gaucho

4567.5199

CAMPELIR S.A. CAMPO ESTE LTDA. CARLOS BACHINO LTDA. COOP. AGRARIA DE ROCHA ING. AGR. FERNANDO AGUIRRE NÉSTOR BIRRIEL CAL NR NUEVO AGRO SRL

4732.5937

4622.9670 4622.4046

San José

ESC. CAMY ESC. URCHITANO NR Rr. CARLITOS HERNÁNDEZ

Maquinaria Agrícola

4342.3330 4342.3808 4342.7276

Bedecarrats Maquinaria Eicor S.A. Omisa Gallareto Hnos.

4346.2091 4346.2413 4345.9074

Agromaq JS Hidráulica

4342.1523 4349.3085

Respuestos Hidraúlica

Service Riego Tubconex Uruguay s.a.

4345.5068 4345.3511

Diversos

Agrolact 4349.2857 Agroplatense Serv. Agropecuarios 4342.6146 4345.2556 E.R. Construcciones IPB Semillas 2345.2632

Soriano Negocios Rurales

CARLOS y MARTÍN ROMANO ESC. ASUNTOS RURALES ESC. PASCAL SAIZAR ESC. M&R OLIVERA ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE GERMÁN BONINO MARIO MARTORANO RODEOS NR SERGIO MÉNDEZ SRL TORNELLII & CHIAVAZZA

Maquinaria Agrícola

Alma Mercedes Carlos Mainero Uruguay Esc. Pascal Saizar Europard INDUSTRIAS ALMA Mainero Majur Ltda. MaquiAgro Mary S.R.L. Melazzi Plaza de Maquinaria Servi Agro Taller Martínez

Salto Negocios Rurales

CÁNEPA NR COMAR LTDA. GAUDIN HNOS. SRL MIGUEL PIZZARROSSA N.R.

Diversos

Agroventas Barraca Carrara

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Repuestos

Semillas

Negocios Rurales

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

Winston Martínez Agromayoristas Agro Respuestos Cardona Casa Jorge Méndez Nacresol Pesce SRL Trilcar s.r.l. Tritec La Casona Ltda.

4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

Rocha Negocios Rurales

Vet. Bortagaray

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

4534.5044 4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

Agro Apoyo Alpino Agronegocios Barraca Jorge W. Erro SA Cooperativa Agraria Ltda. Mercedes Mercotech

Diversos

Agrosat Aldann Ltda. Arag El Labrador Agroinsumos H.R.G. Seguros Lab. Agrotécnica El Tala Mercotech S.A.

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

Tacuarembó Negocios Rurales

AGROPECUARIA MONZÓN CARLOS MARÍA LÓPEZ ESC. ARIEL LÓPEZ GIORDANO ESC. WALTER CLARIGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCIADOS JOSÉ A. VALDEZ y CÍA. JUAN JOSÉ SARALEGUI NR MARIO SOTTO MARRERO LTDA. NR ROBERTO MEMOLI PUIG SERGIO URRUELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

Treinta y Tres Negocios Rurales ESCRITORIO IZMENDI JORGE STRAUCH NR JUAN BREA SARAVIA NELSON MARTÍNEZ BENIA MIGUEL A. IZMENDI RODEOS NR

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552

4732.5401 4732.5101 4733.0918 4734.0300

4733.5475 4737.8847

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Cuento de los dos hermanos A la muerte de su padre dos hermanos procedieron a dividir las tierras equitativamente, cada uno se quedó con su parte y se dedicaron a la labranza y las tareas del cultivo del maíz.

BAR BAS EN RE MO JO Agricultura.indd 114

Con el pasar del tiempo Santiago se casó y tuvo seis hijos. Rodrigo no se casó y no tenía familia.

le dé su sustento. Debería tener más maíz que yo para estar tranquilo en su ancianidad”. Así pues decidió ir a su depósito, tomó cuatro costales de maíz; cruzó la colina y los dejó en el depósito de Rodrigo.

Cada noche pasaba las horas en vela pensando que era injusto que las tierras estuvieran divididas a la mitad pues su hermano tenía una familia numerosa que debía alimentar y vestir y él necesitaba más maíz.

Cuando salió el sol, los dos hermanos no salían de su asombro comprobando que tenían la misma cantidad de maíz, y en consecuencia ambos decidieron esa misma noche cargar una carreta con una mayor cantidad de sacos y llevarla en medio de la noche a la casa del hermano. Iba en camino Rodrigo con su carreta cargada cuando a lo lejos divisó otra carreta que se acercaba en la dirección contraria.

Una noche por fin decidió ir a su granero, tomó cuatro costales de maíz y atravesando la distancia que dividía las dos granjas, a escondidas dejó las bolsas en el granero de su hermano.

¿Quién podría ser a esas horas de la madrugada? Pero cuando los hermanos se reconocieron comprendieron de inmediato lo que había sucedido las noches anteriores, intercambiando costales de maíz entre los depósitos.

Regresó a casa sintiéndose feliz, pues sus sobrinos tendrían lo necesario. Esa noche durmió profundamente. Al mismo tiempo Santiago pensaba en su hermano Rodrigo y se decía, “No es justo que las tierras estén divididas a la mitad. Yo tengo seis hijos que verán por mí y mi esposa en nuestra vejez, mientras que Rodrigo no tendrá a nadie que

Los dos pensaron que tal vez no habían llevado la cantidad que suponían, por lo que esa noche decidieron, cada uno por su cuenta, llevar seis sacos en vez de cuatro.

De regreso a su casa se sintió satisfecho y durmió profundamente. Pero al día siguiente, uno y otro en su casa se quedaron sorprendidos al comprobar que tenían exactamente la misma cantidad de maíz que el día anterior.

Sin decir palabra bajaron de su carreta y se dieron un largo y fuerte abrazo. En la bondad se encierran todos los géneros de sabiduría. Ernesto Sábato

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