1
Agricultura.indd 1
09/09/2016 17:08:16
2
Agricultura.indd 2
09/09/2016 17:08:18
3
Agricultura.indd 3
09/09/2016 17:08:18
Agricultura.indd 4
09/09/2016 17:08:19
Agricultura.indd 5
09/09/2016 17:08:20
6
septiembre 2016- Año CXLIv - Nº 165 Asociación Rural del Uruguay Avda. Uruguay 864 - Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Presidente - Ing. Agr. Ricardo Reilly Arrarte 1er Vicepresidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 2do Vicepresidente - Sr. Miguel Martirena Secretario - Sr. Leandro Gómez Vásquez Secretario - Ing. Agr. Guzmán Tellechea Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Dr. Juan García Requena Registros Gen. y Laboratorio - Dr. Pablo Zerbino Vanrell
CON TE NI DOS
Exposiciones - Ing. Agr. Alejandro Carvalho Vocales - Ing. Agr. Pablo Barreto Amundarain Ing. Agr. Gabriel Capurro Alvarez Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira Sr. Alejo Ferber Arocena Ing. Agr. Jaime Gomes de Freitas Ing. Agr. Martín Gortari Fernández Ing. Agr. Alvaro Lapido Bove Ing. Agr. Manuel Lussich Torrendell Ing. Agr. Diego Payssé Salgado Comisión Fiscal: Sr. Mario Ibarburu Sr. Alberto Pereira Micoud - Ing. Agr. Eduardo Urioste
mercados
8 16
Mucha precisión en producción y comercialización Factores que pueden afectar la demanda China por la soja
aportes técnicos
32 58
Novedades de alto impacto de cara a una nueva zafra maicera Profesionalismo y tecnologías son fundamentales
insumos
20 50
Confianza en el potencial del agro negocio local Contratistas buscan mantenerse unidos para superar coyuntura
producción
40 44 54 62
Cultivos con potenciales de rendimientos medios Ernesto Stirling “De nuevo estamos con serios problemas de competitividad” Para la soja en Uruguay el desafío vital es elevar la productividad Un año desafiante para la soja
en reunión
30 38
El II seminario de malezas resistentes El 6º simposio de maíz
además
68 70 74
Exitosa prueba de perros de trabajo en Agraciada Guía Tierra Barbas en Remojo: Envejecer es obligatorio, madurar es opcional
Producción DUPLEX Dirección: Julio Cesar 1430 bis 202 Editor: Conrado Ferber Artagaveytia Administración: Gabriela Köncke / 2626.1615 Fotografía: Luis A. Pesce - Juan D. Ferber Diseño gráfico: Duplex Imprenta: Polo S.A. - D.L. Nº 338398
Agricultura.indd 6
Departamento comercial: Luis Pesce (099 921 141) - Beatriz Rizzi (091 963 436) Publicidad: 2626 1195 / info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores. Tiraje certificado por IVC - 5.000 ejemplares
09/09/2016 17:08:24
Agricultura.indd 7
09/09/2016 17:08:24
8
MER mucha precisiรณn CA en producciรณn y DOS comercializaciรณn Agricultura.indd 8
09/09/2016 17:08:29
9
Ricardo Sosa Director Monitor Agrícola Estados Unidos cumplió con su parte y con creces. Después de una producción sudamericana que no llegó a los niveles esperados, los farmers estadounidenses debían echar el resto para recomponer la oferta mundial de soja con pronósticos de un año Niña por delante. Finalmente los meses pasaron y las proyecciones no se cumplieron. Es así que -si no sucede nada raro en la cosecha- Estados Unidos anotará una campaña récord de soja superando los 110 millones de toneladas. Comenzado setiembre, el partido se traslada hacia América del Sur. Lo que suceda con la intención de siembra y con el clima entre la primavera y el verano será lo que defina la evolución de los precios. Los modelos internacionales siguen dando probabilidad de un episodio de La Niña que –por ahora- se proyecta entre débil y moderado. Dentro de esa incertidumbre, el mercado dará oportunidades que los productores deberán aprovechar. Junto a una agricultura de precisión, se debe apuntar también a una comercialización de precisión. En las próximas semanas se tendrá un panorama más claro de la disponibilidad de semilla de calidad en Uruguay para cumplir con la intención de siembra.
Agricultura.indd 9
09/09/2016 17:08:30
10
Entre mayo y junio el precio de la soja se fortaleció por la expectativa de una menor producción mundial.
Realidad y expectativas Entre mayo y junio los precios internacionales de la soja registraron un rally generado por dos factores que operaron simultáneamente. Uno fue real y el otro se basó en expectativas. El elemento real fue la menor producción sudamericana por la falta de lluvias en Brasil y por el exceso hídrico que alcanzó regiones importantes de Argentina y a todo Uruguay. De una proyección de producción de más de 100 millones de toneladas en Brasil se llegó a apenas 95 millones de toneladas. En Argentina pintaba para una cosecha de más de 60 millones de toneladas y quedó sobre 56 millones de toneladas. Ese fue el elemento alcista basado en los números que arrojaron las cosechadoras. A eso se sumaron las expectativas sobre un episodio de La Niña que podría –por menores lluvias y altas temperaturas- limitar el potencial de rendimiento de los cultivos de verano en Estados Unidos. En ese contexto los futuros en Chicago superaron los US$400 por tonelada permitiendo valores para la producción disponible en Uruguay por encima de ese nivel y precios de
Agricultura.indd 10
hasta US$380 - US$385 por tonelada para la soja 2017. Con el paso de julio los modelos no se cumplieron y las lluvias fueron buenas primero para la definición de rendimiento del maíz y luego de la soja. Como consecuencia, desde julio hubo una corrección a la baja en los futuros en la medida que las perspectivas de producción se consolidaron. Desde una primera proyección del USDA de mayo de 103,4 millones de toneladas, mes a mes se fue corrigiendo hasta llegar en agosto a un pronóstico de un nuevo récord de 110,5 millones de toneladas. En los primeros días de setiembre se divulgaron estimaciones privadas de cosecha que superaron las previsiones oficiales. Informa Economics pronosticó una cosecha de 112,3 millones de toneladas mientras FCStone elevó su proyección a 113,3 millones de toneladas. Hasta el domingo 28 de agosto el 73% de los cultivos de soja estaba en condición buena y excelente, 10 puntos más que en igual fecha del ciclo anterior, constituyendo el mayor porcentaje para esa fecha en los últimos 30 años. Si bien falta el tramo final de los
cultivos y la cosecha, debería haber severos problemas climáticos para que no se llegue a una producción récord.
Poco margen de error Si bien Estados Unidos tendría una cosecha récord, también es cierto que tendrá que hacerse cargo prácticamente de toda la demanda de soja en lo que resta del año y los primeros meses de 2017 debido a la muy ajustada oferta sudamericana. Esta presión de demanda sobre la producción estadounidense es la que ha limitado un ajuste negativo mayor en las cotizaciones teniendo en cuenta que ese país se encamina a una cosecha récord. El ritmo de negocios de importación por la soja estadounidense 2016/2017 ha sido fuerte con un nivel de ventas superior a un año atrás aunque –en términos absolutos- en niveles similares al promedio de los cinco años anteriores. Es así que ahora el partido se vuelca hacia el Hemisferio Sur y lo que pase con la producción de soja en el Mercosur. Un elemento clave para evaluar el balance de oferta y demanda y la posible
09/09/2016 17:08:31
11
tendencia de precios es el ratio o relación entre stocks y consumo. Con los datos del informe de agosto del USDA, la relación mundial entre stocks y consumo para 2016/2017 era de 21,6%, el menor guarismo desde 2012/2013. Hay que recordar que el USDA proyectaba una producción estadounidense de 110,5 millones de toneladas y una cosecha en Brasil y Argentina de 103 millones y 57 millones de toneladas respectivamente. Si a ese balance le sumáramos dos millones a tres millones de toneladas de existencias en Estados Unidos y dejamos la demanda mundial sin cambios, estaríamos en una relación stocks-consumo entre 22,2% y 22,5%. Asumamos que Estados Unidos tendrá dos millones más de to-
Agricultura.indd 11
neladas pero veamos posibles ajustes en América del Sur. Si Brasil tuviera una producción de 100 millones de toneladas y Argentina 55 millones de toneladas –con un recorte equivalente en sus existencias- la relación stock-consumo mundial (con la misma demanda) quedaría en 20,6%. Sería, de concretarse, el ratio más bajo desde 2008/2009.
Las principales consultoras en Brasil manejan una estimación de crecimiento del área de entre 1% a 2% con una proyección del USDA de 3,3%. Hay que tener en cuenta que en ese país tendería aumentar el área dedicada al maíz para recomponer el muy ajustado nivel de oferta interna luego del fracaso productivo de la campaña 2015/2016.
Definiendo en el área
El déficit hídrico golpeó fuerte a la producción de maíz de invierno (safrinha) lo que llevó a una producción del cereal de 68,5 millones de toneladas frente a una estimación inicial de más de 80 millones de toneladas.
Es así que lo que suceda en América del Sur será clave para sostener o elevar los precios de la oleaginosa. El USDA prevé que el área de soja se mantenga en Argentina y que crezca en Brasil con una proyección de producción ambiciosa para ese país teniendo en cuenta lo que ha sucedido en los últimos años y las previsiones de un evento Niña débil, pero Niña al fin.
En Argentina, en tanto, se prevé también un incremento del área dedicada al maíz –y en menor medida al girasol- que restaría superficie a la soja. Todavía no hay estimacio-
09/09/2016 17:08:31
12
La presión de la demanda sobre la producción estadounidense es la que ha limitado un ajuste negativo mayor en las cotizaciones teniendo en cuenta que ese país se encamina a una cosecha récord.
nes oficiales ni privadas en firme sobre cuál será el área de la oleaginosa. Las primeras especulaciones apuntaron a un ajuste significativo a la baja en la superficie de soja que se fueron moderando de la mano de la mejora de los precios. Mientras el USDA no prevé cambios significativos, la influyente publicación Oil World maneja un descenso de 700.000 hectáreas a 19,7 millones de hectáreas. La consultora Nóvitas fue moderando su pronóstico de recorte en el área pero igual proyecta una caída de la superficie de 900.000 hectáreas a 19,5 millones de hectáreas. En el análisis hay que sumar el incremento del área sembrada de trigo en esta campaña que elevaría la proporción de soja de segunda dentro del total, la que habitualmente arroja menores niveles de rendimiento que el cultivo de primera. Tanto en Brasil como en Argentina hay razones para prever un aumento del área de maíz que restrinja la superficie dedicada a la soja. En Brasil la necesidad de recomponer una oferta muy ajustada y en Argentina las exigencias agronómicas de rota-
Agricultura.indd 12
ciones y combates de malezas luego de años de fuerte concentración de la siembra de soja. Para el cereal sería la primera zafra en que los productores siembran sabiendo que no hay retenciones mientras en la soja el gobierno prorrogó la baja en la tasa de retenciones (de 30% a 25%) para el año que viene debido al ajustado marco fiscal que enfrenta la administración Macri. Si bien el grueso de los planes de siembra de maíz ya está definido en Argentina y Brasil, el fuerte ajuste negativo en los precios del cereal podría limitar la expansión en la intención de siembra teniendo en cuenta el mayor costo de implantación de este cultivo frente a la soja.
Semilla se busca, la intención está En Uruguay la intención de siembra en la soja apuntaría a repetir el área del ciclo anterior. La Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO) estimó un área de 1,25 millones de hectáreas en la campaña pasada –aunque hay cifras de operadores privadas que apuntan a una superficie mayor- mientras la Dirección de
Información y Estadísticas Agropecuarias (DIEA) manejó un total de 1,1 millones de hectáreas. Mientras los operadores privados consideran que la intención de los productores es mantener el área, DIEA previó –preliminarmente- un descenso de la superficie en 2016/2017 a menos de un millón de hectáreas. Entre los exportadores y operadores no hay duda que el productor prevé implantar un área similar al año pasado. La duda está en si habrá efectivamente semilla de calidad como para lograr ese objetivo. A comienzos de setiembre seguían las evaluaciones sobre la oferta final de semilla etiquetada y comercial así como la que había en poder de los productores. A eso se sumaban gestiones no solamente para importar semillas desde Argentina –como se hace habitualmente- sino también desde otros países de la región como Brasil y Paraguay. Al cierre de esta nota había no pocos actores que remarcaban la posibilidad que la semilla local e importada no alcanzara para toda la intención de siembra.
09/09/2016 17:08:32
13
Agricultura.indd 13
09/09/2016 17:08:32
14
ha sido relativamente acotado en términos porcentuales. Es claro que lo que pasó en la última zafra pesó sobre las decisiones de los agricultores. Las dudas sobre lo que puede pasar en un año Niña también llevan a cautela. Hubo también un efecto expectativas ante el rally de precios cuando se dudaba sobre el efecto del episodio de La Niña sobre la producción estadounidense, algo que finalmente no sucedió.
Mientras hay operadores que consideran que la oferta interna de semilla de soja podría no alcanzar para toda el área prevista, hay otros que consideran que es difícil que se deje de sembrar por este motivo.
Desde el Instituto Nacional de Semillas se manejaba información todavía parcial sobre el volumen y calidad del insumo que habrá para la próxima campaña que comenzará en los primeros días de octubre. Se habla sobre un alto porcentaje de reservas en las empresas aunque estas cifras podrían estar “infladas” porque los productores reservaron en varias firmas a la vez en su intento de asegurarse la semilla. Mientras hay operadores que consideran que la oferta interna podría no alcanzar para toda el área prevista, hay otros que consideran que es difícil que se deje de sembrar por este motivo. Y que los productores apostarán a una mayor densidad de siembra con semillas que no lleguen al nivel mínimo de poder germinativo.
Agricultura.indd 14
A nivel comercial, se estima que la soja 2017 comprometida –con precio o con primas- se acercaría sobre el 10% de una producción estimada en torno a 3 millones de toneladas tomando un área similar y rendimientos promedio.
Es así que con la producción récord estadounidense casi asegurada, el mercado local cerró agosto y comenzó setiembre con valores entre US$ 340 y US$ 350 por tonelada. La limitada oferta regional llevó a un sostenido nivel en las primas, esto es, la diferencia entre el precio local y los futuros de referencia en Chicago. No es claro si las primas pueden mejorar aún más si sigue retrocediendo Chicago ya que están en niveles superiores al promedio para esta fecha de los últimos años.
A esto hay que sumar los contratos de entrega de soja sin fijar precio o prima que utilizan los productores para conseguir financiamiento para la compra de insumos o la obtención de créditos bancarios.
Más allá de eso está claro que las miradas están puestas ahora en América del Sur y los productores tendrán que estar atentos a las oportunidades que brinde el mercado.
Durante mayo y junio los valores de la soja 2017 llegaron hasta US$ 380-US$ 385 por tonelada base acopio. Si bien fueron precios que dejaban márgenes atractivos con un rinde promedio, el nivel de comercialización
Una estrategia proactiva en materia de comercialización junto a un manejo riguroso en lo agronómico y logístico es lo que está en manos del productor para mitigar los riesgos.
A mitigar los riesgos
09/09/2016 17:08:33
15
Agricultura.indd 15
09/09/2016 17:08:34
16
MER factores que pueden CA afectar la demanda DOS china por la soja Agricultura.indd 16
09/09/2016 17:08:40
17
Ricardo Sosa Director Monitor Agrícola
Factor China I China ha sido el motor clave de la demanda mundial de la soja en la última década. Por ahora no da muestras de parar aunque algunos analistas consideran que en la próxima campaña podría sacar el pie del acelerador. Para el USDA, las importaciones chinas en el actual año comercial cerrarían sobre 83 millones de toneladas pasando a 87 millones de toneladas en 2016/2017. Para una parte importante de los analistas la tendencia va en el mismo sentido. Sin embargo, hay voces que apuntan a que podrían desacelerase las importaciones por una mayor oferta doméstica de la oleaginosa y también por una creciente disponibilidad de otros granos que son alternativos en la elaboración de raciones. La publicación Oil World advirtió semanas atrás que por primera vez en 10 años podrían caer las importaciones chinas de soja. Los dos factores principales serían una mayor producción doméstica y la estrategia oficial de subastar reservas estatales de la oleaginosa en el mercado interno. Para la próxima campaña
Agricultura.indd 17
el USDA prevé que la cosecha china de soja llegue a 12,2 millones de toneladas frente a los 11,6 millones de 2015/2016. Según la última estimación del Ministerio de Agricultura chino – de julio de este año- la cosecha de soja subirá de 11,6 millones a 12,86 millones de toneladas. Los funcionarios manejan un total de importaciones de 82,5 millones de toneladas para la actual campaña y de 83,5 millones de toneladas para 2016/2017. Desde que comenzó con la venta de reservas estatales, Beijing ha logrado comercializar menos de la tercera parte de la soja ofrecida en las subastas. Los analistas señalan que esto se debe a que los precios de ventas son más altos que los de la soja importada y a que los stocks son de menor calidad porque se trata de grano con varios años de almacenaje. En tanto, hay dudas sobre si efectivamente China aumentará de forma relevante su producción que comenzará a ser cosechada entre setiembre y octubre. Como siempre ocurre cuando se trata de China, las versiones son muchas y no suelen coincidir. Más allá de la propia oferta doméstica de soja hay otro factor que sería relevante. Se trata de la muy alta disponibilidad interna de maíz debido a los cuantiosos
09/09/2016 17:08:40
18
stocks que acumuló el gobierno a través de las compras directas del grano a los agricultores. El analista de la multinacional ADM, Parry Dixon, indicó en una serie de charlas que dio en la última semana de agosto en Mercedes y Florida que la abundante oferta de maíz y de trigo forrajero se mantendrá en los próximos meses pudiendo ser un factor bajista para la harina de soja. Si bien hasta ahora las ventas de los stocks estatales de soja y maíz vienen por debajo de lo esperado, esto se debe que se están ofreciendo existencias de hace varias campañas que tienen más restricciones de calidad, apuntó el analista. Por eso, llamó a estar atentos a los datos que vengan desde China en los próximos meses en cuanto a la demanda de soja para el mercado de raciones.
Factor China II La Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma de China anunció el viernes 2 de setiembre la intención de aumentar la producción de soja en 56% hasta 18,9 millones de toneladas en 2020. El principal cuerpo de políticas públicas manejó una proyección de expansión del área sembrada de 37% entre 2014 y 2020 hasta 9,3 millones de hectáreas. Beijing también apunta a un incremento de 10% en la producción de colza hasta 16,2 millones de toneladas y la de maní en 13%. El ajuste previsto apunta a re balancear la oferta interna de oleaginosas y cereales, especial-
Agricultura.indd 18
mente maíz. La política oficial de apoyo a los productores llevó a una sobre oferta interna de maíz con un nivel gigantesco de stocks en manos del gobierno. A partir de 2016 los funcionarios chinos anunciaron que cambiarán el sistema de apoyo a la producción de maíz a la vez que comenzó un agresivo plan de subastas de los stocks estatales del cereal. Hay estimaciones de un volumen de existencias que van desde 100 millones hasta 200 millones de toneladas. Este exagerado rango obedece a la escasa transparencia de Beijing en cuanto a la información estadística sobre su producción y stocks. Desde 2008 –cuando el gobierno comenzó a comprar maíz a precios inflados a sus productores- el área del cereal creció más de 6 millones de hectáreas hasta 36 millones de hectáreas, según las estadísticas del USDA. En tanto, la superficie dedicada a la soja cayó 2,3 millones de hectáreas hasta 6,8 millones de hectáreas en el mismo período. A la expansión en el área podrían sumarse también la producción local de soja y maíz transgénico. Así se expresó en un plan quinquenal del gobierno aunque sin dar detalles de fechas o de si habrá áreas específicas. Actualmente China importa soja transgénica para la elaboración de productos para la alimentación animal. Para la elaboración de alimentos para humanos se utiliza la soja no transgénica producida localmente. Si bien Beijing apuesta a recorrer el camino de la producción transgénica para consolidar la oferta interna, debe enfrentar una fuerte resistencia tanto de los consumidores como de sectores productivos.
09/09/2016 17:08:42
19
Agricultura.indd 19
09/09/2016 17:08:43
20
Louis Dreyfus Company invirtió US$ 12 millones en la Planta Juanicó
IN SU MOS Agricultura.indd 20
confianza en el potencial del agronegocio local Matías Trotta, gerente regional de la Plataforma de Fertilizantes e Insumos de Louis Dreyfus Company (LDC), explicó que la compañía, tras arribar a Uruguay en 2002 “constantemente ha ido agregando valor en la cadena”, de tal modo que ya posee seis oficinas comerciales en Montevideo y el interior del país, dos plantas de acopio en las principales zonas del territorio y acuerdos comerciales para el uso de
plantas de terceros, abarcando así a todas las zonas agrícolas.
dos años, estrenándose la misma hace pocas semanas.
Esta nueva inversión “reafirma ese compromiso con el productor, con el país, ofreciendo cada vez más y mejores soluciones, más allá de los buenos o malos momentos en los mercados”, puntualizó.
“Lo que estábamos viendo en este mercado, como en tantos otros, es que necesitábamos tener un punto de diferenciación con el resto del mercado. El hecho de comercializar un producto que es un commodity hace que la diferenciación frente al cliente sea difícil. En ese marco, disponer de una celda propia, manejada por nosotros, per-
Explicó que la decisión de realizar la obra de la denominada Planta Juanicó se adoptó hace
09/09/2016 17:08:43
21
tes. Por un lado, en el mercado doméstico “puede llegar a faltar semilla para esos grupos de madurez. Eso debería disparar una alerta a los productores, quienes deberían ya reservar su semilla y asegurarse la disponibilidad”.
mite asignar de una manera muy eficiente algo tan sencillo pero difícil a la vez, como el tema de los cupos, los turnos. Sin dudas, contar con la nueva planta representa una muy buena ventaja”, dijo. Trotta aclaró que la celda está construida en un predio de 30 hectáreas, por lo que, a futuro, LDC tiene pensado armar una especie de polo logístico, un gran centro de distribución para todos sus insumos. “Por lo tanto, disponer de esa celda es el puntapié inicial para todo esto”, expresó.
El consejo a los productores En otro orden, con una nueva zafra de cultivos de verano ya muy próxima a comenzar, existe un tema clave a resolver este año y es el de la disponibilidad de semilla de soja. Al respecto, Trotta dijo: “estamos viendo un faltante de semilla importante, no solamente acá, sino también en Argentina, producto de una mala cosecha que hizo que cayera la calidad en muchos de los lotes que iban a destinarse a semilla de primera multiplicación para vender, por lo que no están dentro de los estándares de comercialización. Para los grupos de madurez que el mercado doméstico utiliza, gran parte vendrá importada desde Argentina”. Eso, detalló, establece la existencia de un conjunto de interrogan-
Agricultura.indd 21
Louis Dreyfus Company concretó una relevante inversión en Uruguay, que se añade a un conjunto de esfuerzos que ha venido concretando en los últimos 13 años, desde que acciona en el país. En este caso, se trató de US$ 12 millones para diseñar, instalar y poner en marcha una celda de fertilizantes, emprendimiento denominado Planta Juanicó.
Por otro lado, señaló, “Argentina tiene un mercado grande de semillas y también allá las calidades han caído, sobre todo en esos grupos, por lo que eso puede ser una limitante para la importación de esas variedades al mercado uruguayo. Mi consejo es que, como dije, ya se haga la reserva de las bolsas de semillas”. Las variedades que LDC está comercializando a nivel local son la LDC 5.3RR1, la MS 6.3IPRO y la M.S. 6.9IPRO. También está, aunque sujeta a calidad, la LDC 6.0, la cual que también es RR1.
¡Se viene el trigo LDC! Trotta anunció que LDC, a través de Macro Seed, firmó un convenio a 10 años con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) para la multiplicación y comercialización de variedades de trigo pan obtenidas por el prestigioso programa de investigación y mejoramiento genético de ese organismo argentino. Este convenio significa un hito para el desarrollo y la difusión de tantos años de trabajo e investigación en torno a nuevas varieda-
09/09/2016 17:08:44
22
des. “Este año ya lanzamos una variedad comercial en Argentina que se agotó, la cual tuvo muy buena aceptación. El año que viene saldremos con cinco variedades nuevas en Argentina, mientras que en Uruguay estamos en el primer año de testeos y en 2018 tendremos cuatro variedades comerciales para ofrecer al mercado”, añadió en el marco del anuncio de esta novedad.
Paquete de soluciones integradas Consultado sobre las soluciones integradas que LDC brinda en el mercado (variedades de semillas Macro Seed, fertilizantes Macro Fertil y fitosanitarios Macro Protect, paquete ideal para potenciar los cultivos que se suma a la comercialización de granos y servicios logísticos y financieros), Trotta
explicó: “contamos con una plataforma de insumos completa, ofrecemos fertilizantes, agroquímicos y semillas; el mensaje comercial cuando interactuamos con el cliente, con el productor, refiere a la conveniencia de aprovechar toda la paleta de productos: el productor tiene claro eso, y lo aprovecha”.
dará muy buenos frutos. El precio de la bolsa de semilla puede estar algo cara respecto a otros mercados, por un tema coyuntural de producción, pero igual sigue siendo conveniente el esfuerzo, sobre todo en el marco de un precio por la soja que es mejor al que había durante la zafra anterior”.
Además, el cliente tiene la posibilidad de pagar no solo con dinero, al contado o financiado, sino que también puede hacerlo con su producción, una herramienta con un beneficio importante.
Por otra parte, el personal de LDC que trabaja directamente en contacto con los productores, “está muy bien preparado y capacitado en todos los negocios que se le puede ofrecer al productor, en cada cultivo y en cada insumo. Su expertise es muy adecuado, lo cual es una fortaleza muy importante de la compañía, generándose una cercanía con el productor muy valiosa”.
Actualmente, destacó al citar otra realidad diferente a la de zafras recientes, “en fertilizantes la relación insumo-producto es de las mejores de los últimos cinco o seis años, por lo cual el productor no debería sentir algún temor a la hora de invertir más para producir mejor, porque le
Eso se percibe, por ejemplo, en la avidez que hay por parte de
Celda de fertilizantes totalmente mecanizada Matías Trotta explicó que la obra inaugurada recientemente por Louis Dreyfus Company Uruguay (LDC Uruguay) en Juanicó, Canelones (km 33,500 de la ruta 5), “es una celda de fertilizantes totalmente mecanizada, de las cuales hay muy pocas en el país, lo que permite una gran ventaja operativa. Posee una capacidad de 40 mil toneladas, una línea de despacho y vamos a introducir otra, con lo que quedará una capacidad de despacho muy interesante para el mercado doméstico”. Recientemente inició las operaciones de acopio y distribución de fertilizantes. Las instalaciones constan de 10.000 m2 construidos en un predio de 30 hectáreas. Posee ocho boxes de 5 m3 cada uno, los cuales permiten almacenar diferentes fertilizantes a la misma vez) y sus modernos sistemas mecanizados le otorgan una velocidad de descarga de 250 a 300 toneladas por hora (equivalentes a 10 camiones por hora, aproximadamente), así como una velocidad de expedición de 450 toneladas diarias, que equivalen a 15 camiones de 30 ton/día. “El inicio de operaciones de la Planta Juanicó es un paso muy importante para nuestra compañía: su ubicación estratégica y su agilidad de descarga garantizan una rápida recepción de la mercadería desde el puerto y una pronta entrega de la misma a todo el territorio nacional”, destacó Martín Mendoza, gerente comercial de LDC Uruguay.
Agricultura.indd 22
A través de esta nueva planta LDC Uruguay seguirá comercializando fertilizantes bajo la marca global Macro Fertil, la cual ofrece una variada gama de productos con el respaldo global de LDC. “Macro Fertil ofrece todos los productos puros y mezclas físicas que requieren los suelos uruguayos, de manera tal de darle al agricultor una solución sustentable y de calidad para los requerimientos de sus cultivos”, explicó Matías Trotta. Los productos Macro Fertil abarcan toda la gama de nitrogenados y fosforados para los cultivos de invierno, así como todas las mezclas tradicionales para el cultivo de soja. LDC invirtió más de US$ 12 millones para la construcción de su Planta Juanicó. Más de 150 personas trabajaron durante la construcción. Hoy la misma emplea a más de 20 personas de forma directa y genera trabajo para cientos de personas de forma indirecta. Entre estos últimos se encuentran decenas de transportistas que traen la mercadería desde el puerto y la distribuyen luego a sus clientes y distribuidores en todo el país. “Este activo es el resultado de nuestra constante búsqueda por seguir ofreciendo el mejor servicio al agricultor”, dijo Mendoza. Entre plantas propias y de terceros, LDC ofrece más de 190.000 toneladas de capacidad estática en todo el territorio agrícola nacional.
09/09/2016 17:08:44
23
los productores para participar en el ciclo de charlas que LDC organiza desde hace ya cuatro años en distintos lugares del interior, con conferencias sobre aspectos técnicos, productos y mercados, constituyendo eso una serie de consejos y guías muy apreciados, sobre todo en temas en los que el productor es más vulnerable, como los relacionados con la comercialización de su producción. Sobre la presencia creciente de la compañía en el mercado local (está hace 14 años en Uruguay, y lleva 120 años de presencia en la región y 165 desde su instauración a nivel mundial), “LDC tiene el 40% del share de originación en soja en Uruguay, y el año pasado fue el principal exportador de oleaginosas del país. Mucho de eso viene en for-
Agricultura.indd 23
ma de canje de insumos, lo cual demuestra la valiosa sinergia entre las plataformas de originación e insumos”, expresó.
Buenos resultados en la región Respecto a la presencia del negocio de Fertilizantes de LDC en mercados de todo el mundo, Trotta explicó que la Plataforma está “teniendo buenos resultados en algunas regiones, por ejemplo, en Argentina, Paraguay y Uruguay. África es otra región donde se está desarrollando muy bien el negocio, y Australia, donde LDC compró hace dos años dos activos, tiene una muy buena performance: la idea es seguir creciendo en fertilizantes y agroquímicos allí también”, manifestó. Sobre el valor de la presencia
de la Plataforma de Fertilizantes e Insumos en Uruguay, dijo que “tener el negocio en los tres países -Argentina, Paraguay y Uruguay- resulta conveniente desde el punto de vista logístico, ya que facilita las operaciones con los barcos. Pero también, viendo el negocio como un todo, ofrecerle al productor la compra de su producción y, al mismo tiempo, darle las soluciones para producir con cada uno de los insumos, es muy bueno”. Finalmente, aclaró que “la tecnología a la que accede el productor de los países de vanguardia es la misma que se brinda al productor en la región que involucra a Uruguay: “está a la par del primer mundo”, dice, y agrega que “Sudamérica es bastante líder en ese sentido”.
09/09/2016 17:08:45
24
Encuesta Agrícola Invierno 2016 de la DIEA-MGAP
es ta dis ti cas Agricultura.indd 24
cayó 30% el área de trigo y se duplicó la de cebada según diea 09/09/2016 17:08:46
25
El dato del nuevo achique en el área triguera fue expuesto en la Encuesta Agrícola Invierno 2016, un trabajo elaborado por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), remitido a la Revista Agricultura. En la cebada cervecera el área sembrada mostró un aumento muy significativo, alcanzando las 191 mil hectáreas, más del doble de lo registrado durante la zafra 2015/16, constituyendo la mayor superficie desde que DIEA lleva registros. La avena para cosecha de grano seco registra un pequeño descenso con respecto al año anterior, alcanzando un área de 22 mil hectáreas (15 % menos que en 2015/16). El cultivo de colza no mostró
Agricultura.indd 25
De acuerdo a los datos de la Encuesta Agrícola Invierno 2016, el área sembrada con trigo en la actual campaña de cultivos de invierno se estimada en 222 mil hectáreas, un 30% inferior respecto a la zafra anterior, persistiendo el achique que se manifestó en las últimas tres zafras del cereal. En contraposición, la cebada duplicó el área llegando a la máxima superficie desde que DIEA lleva registro.
cambios luego del importante aumento de área que registró en la zafra 2015/16, manteniéndose en el entorno de las 26 mil hectáreas. La superficie de pasturas asociadas con cultivos de invierno se estimó para la zafra 2016/17 en poco más de 43 mil hectáreas, un 9,4 % del área total sembrada con cultivos de invierno, con una disminución del 20% en relación a la zafra anterior. Al momento de la encuesta (julio) las siembras de invierno presentaban un avance del 85%, con variaciones zonales a causa de las precipitaciones. La siembra total de cultivos de invierno para grano seco fue de 463 mil hectáreas, lo que significa una reducción del 6% con respecto a lo sembrado en 2015/16.
09/09/2016 17:08:46
26
El área de cebada es la más alta desde que se llevan registros en DIEA.
Caída del 19% en el área sojera
pasada y a los bajos precios de colocación de los productos.
El área de siembra de soja en la próxima campaña de cultivos de verano puede caer 19% en relación a la zafra pasada.
De acuerdo a la intención de siembra reportada por los primeros, el área a sembrar con cultivos de verano para grano seco en el año agrícola 2016/17 fue estimada en 1.039.000 hectáreas, un área 19% inferior a la sembrada en la zafra pasada.
El dato, expuesto también en la Encuesta Agrícola Invierno 2016, se complementó con la información de, al momento de la encuesta, que el 85% de los productores que sembraron en la zafra pasada manifestaron intención de sembrar en la zafra 2016/17. Un 5% manifestó que no plantará y un 10% aún no tenía claro si sembraría debido a los malos resultados económicos de la zafra
La intención de siembra por cultivos es: 918.300 hectáreas de soja; 67 mil hectáreas de maíz y 53.700 hectáreas de sorgo. Es decir, se registra una disminución del 20% en el área de soja con respecto a la zafra anterior, un 19% menos en el área de maíz y un 18% menos de sorgo.
De todos modos, debe reiterarse que los datos de intención de siembra reflejan exclusivamente los planes de los productores al momento de la entrevista. Por consiguiente, las cifras finales podrían presentar algunas diferencias con éstas estimaciones preliminares.
Datos oficiales finales de la zafra de verano 2015/16 La superficie total sembrada con cultivos de verano con destino a grano seco fue de 1.289.000 hectáreas. El cultivo de soja, con 1.140.000 hectáreas aporta el 88% del área de verano y su producción total fue estimada en 2.208.000
El 12% del maíz se produjo bajo riego A partir de la presente encuesta, la DIEA ha comenzado a relevar los cultivos de verano bajo riego, como respuesta a la demanda de información relacionada con la incorporación de ésta tecnología por parte de las empresas agropecuarias en los últimos años. La superficie regada de maíz fue de 10.242 hectáreas, un 12% del área total del cultivo sembrado en la presente zafra. El rendimiento promedio de maíz con riego fue de 8.546 kg/ha,
Agricultura.indd 26
un 46% superior que el rendimiento medio del maíz de secano. En tanto, la superficie de soja regada en la zafra 2015/16 fue de 7.910 hectáreas (0,7% del total sembrado), con un rendimiento promedio de 2.828 kg/ha, un 46% por encima del rendimiento medio de soja de secano. Para el cultivo de sorgo bajo riego se obtuvieron muy pocos registros, lo que impide realizar una estimación confiable.
09/09/2016 17:08:47
27
Agricultura.indd 27
09/09/2016 17:08:48
28
De acuerdo a la encuesta, se espera que la Colza se mantenga en el entorno de las 26 mil hectáreas.
toneladas, un 29% menos que en la zafra anterior.
comparado con la zafra anterior que fue de 2.331 kg/ha.
La caída registrada en la producción se explica fundamentalmente por la reducción en la superficie sembrada (14% inferior a la zafra anterior) y por las condiciones climáticas adversas que se registraron durante el ciclo del cultivo (déficit hídrico en diciembre de 2015 y excesos de precipitaciones en abril de 2016), que afectaron negativamente los rendimientos.
En particular en la presente zafra y según manifestaron los productores, la cosecha de soja se realizó con altos niveles de humedad en el grano y con un porcentaje de grano dañado superior al 8% de tolerancia. Esto ocasionó un aumento de costos por el secado y una merma en el rendimiento final del cultivo.
El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 1.937 kg/ha sembrada, lo que implica una disminución del orden del 17%
Agricultura.indd 28
La superficie sembrada con maíz con destino grano seco fue de 83 mil hectáreas siendo similar a la zafra 2014/15. Por su parte el rendimiento medio del cultivo fue de 5.867 kg/ha, logrando un aumentó del 2%
respecto a la zafra anterior y el máximo histórico registrado en las encuestas nacionales. Finalmente el área sembrada de sorgo para grano seco fue de 66 mil hectáreas, un 20% inferior a la zafra pasada, con un rendimiento promedio de 3.606 kg/ha. El sorgo que se sembró inicialmente para grano seco y que fue afectado por la sequía de diciembre de 2015 y por las precipitaciones del otoño 2016, presentó otros destinos como ser el silo grano húmedo, lo que explica la diferencia con la intención de siembra relevada en la encuesta primavera 2015 que fue de 83 mil hectáreas.
09/09/2016 17:08:50
29
Agricultura.indd 29
09/09/2016 17:08:51
30
el II seminario de Malezas Resistentes resultó interesante y muy concurrido * La información del II Seminario en Revista Agricultura de Julio Nº 162
El tema genera sin dudas mucha preocupación entre los técnicos y productores que año a año ven como las malezas se van volviendo más y más resistentes a los herbicidas disponibles en plaza. Si a esa preocupación le sumamos la importancia de los con-
ferencistas que participarían del mismo y la expectativa que despertó la nueva molécula herbicida que Syngenta había anunciado, no era difícil imaginar una gran concurrencia, pero el II Seminario de Malezas Resistentes superó todas las expectativas de los organizadores.
Mateo Carrere, Felipe Foglino y Alejandro Álvarez
Fabricio Leiva, Ignacio Sarli, Griselda Fernández y Mauricio García
Diego González y Marcelo Jacques
Alejandro López y Pablo Engelhardt
Osvaldo Passarella, Ignacio Gaudin y Carlos Valdomir
Fernando Andreoli y Pablo Mauri
Agricultura.indd 30
09/09/2016 17:08:52
31
Agricultura.indd 31
09/09/2016 17:08:55
32
6° Simposio de MaĂz
a por tes tec ni cos Agricultura.indd 32
Novedades de alto impacto de cara a una nueva zafra maicera 09/09/2016 17:08:55
33
“Este simposio que realizamos marca el inicio de la zafra de maíz. Es, además, el momento en el que Syngenta comunica a sus clientes las novedades que tiene para el año en materia de nuevos híbridos y eventos biotecnológicos, por lo que es una actividad muy importante”, destacó José Luis Inciarte, gerente comercial de la compañía. Añadió que “en particular este año teníamos como novedad la presentación de un nuevo híbrido de muy alto potencial, la inclusión del evento Viptera 3 en híbridos de ciclo corto y la presentación de un nuevo herbicida pre emergente para maíz; la excelente participación de la gente en el simposio marca un gran interés en conocer esas tecnologías y los aportes que hizo la compañía en el último año”. Martín Bordoli, docente en el área de Fertilidad de Suelos en la Facultad de Agronomía, de la Udelar, expuso sobre fertilización potásica del cultivo de maíz. Al respecto, Inciarte reflexionó que en cada simposio de Syngenta “la idea es acercar información relacionada el cultivo de maíz que pueda ser de interés de los productores y de los técnicos. Es el caso de la fertilización potásica, donde creemos que no hay abundante información y es un factor que limita los rendimientos. No vendemos fertilizantes, pero creemos que la información sobre fertilización es
Agricultura.indd 33
Syngenta y Yalfin, en una nueva edición de una jornada ya clásica, en este caso el 6º Simposio de Maíz –se desarrolló el martes 2 de agosto en el hotel Sheraton, en Colonia–, convocaron a un público muy numeroso y calificado, lo que reflejó el elevado interés en conocer un paquete de novedades que este año involucró la presentación de un híbrido de muy alto potencial, la inclusión de Viptera3 en híbridos de ciclo corto y el lanzamiento de un herbicida, además de ambientar varias charlas, una de ellas relacionada con un tema de creciente importancia: el riego en el maíz.
muy valiosa para el productor, por lo que decidimos incluir este tema en el simposio y contratar a un referente como Bordoli”.
Nuevo híbrido y eventos con Viptera3 Alfredo Fenoglio (gerente de investigación en maíz de Syngenta Latinoamérica Sur), abordó la temática de nuevos híbridos de maíz de Syngenta, charla en la que se consideraron las características de esos materiales y los resultados de ensayos realizados. “Fenoglio es un referente en lo que es investigación de maíz dentro de Syngenta. Expuso en primer lugar las características de un nuevo hibrido llamado SYN 875 Viptera 3, que ya está disponible en el mercado. Se trata de un hibrido de muy alto potencial que en la evaluación oficial del Instituto Nacional de Semillas ocupó el primer lugar. Es ideal para siembras tempranas y se caracteriza por alcanzar altos rendimientos debido a un muy alto número de hileras. Además, tiene grano colorado”, comentó Inciarte. Fenoglio presentó además dos materiales que estaban en el mercado, pero ahora incluyen el evento Viptera3: el SYN 840 Viptera3 y SYN 860 Viptera3. Se adaptan tanto a las siembras tempranas como tardías, son de ciclo intermedio y con una sanidad muy destacada. El SYN 840 Viptera3 es muy prolífico y se caracteriza
09/09/2016 17:08:55
34
activos que evitan la generación de resistencia. En maíz hace muchos años que se usan las mismas moléculas para controlar malezas, por lo que una nueva molécula ayuda mucho a evitar la generación de resistencia”, dijo.
Alfredo Fenoglio, gerente de investigación en maíz de Syngenta abordó la temática de nuevos híbridos de maíz.
por tener un alto número de espigas por planta, lo que lo hace más flexible y versátil. El SYN 860 Viptera3 tiene un muy alto peso de granos y una sanidad excelente.
Se presentó un herbicida pre emergente Sobre el tema que consideró Nicolás Faggi (responsable de investigación y desarrollo de Syngenta Uruguay), el de las nuevas alternativas químicas para el control de malezas en el cultivo de maíz, Inciarte expresó que “presentó un nuevo herbicida pre emergente pa-
Nicolás Faggi, responsable de investigación de Syngenta Uruguay presentó un nuevo herbicida pre emergente para el cultivo de maíz.
Agricultura.indd 34
ra el cultivo de maíz. Está basado en una molécula nueva, con un modo de acción diferente a todo lo que hay en Uruguay. Se caracteriza por tener un control excelente tanto de malezas de hoja ancha como de gramíneas. En particular destaco el excelente control de malezas, como Conyza y Amaranthus, asi como también Digitaria y Echinocloa. Además, tiene una residualidad mucho mayor a la que tienen otros herbicidas del mercado”. “Al ser una nueva molécula con un nuevo modo de acción ayuda mucho en la rotación de principios
La jornada concluyó, en otro servicio que se le brinda a los productores y profesionales que concurren al Simposio de Syngenta, con la exposición de Alfonso Capurro (gerente del Departamento de Análisis Económicos de CPA Ferrer) sobre perspectivas económicas para 2017. “Los productores son empresarios, por lo que un panorama económico y de mercados siempre tiene lugar en un simposio como este. Capurro nos acompaña desde hace varios años. Conocer la situación regional y mundial ayudó a conocer las perspectivas locales en cuanto a variables económicas, evolución del tipo de cambio y así poder hacernos escenarios futuros”.
Levantar una limitante: la falta de agua También en esta jornada, en Colonia, hubo otro aporte diferencial, la consideración de lo que sucede con el cultivo de maíz en áreas en las que se dispone de la tecnología de riego. Eso estuvo a cargo de Santiago Arana, quien es asesor en sistemas de riego en cultivos, consultor del Centro de Investigaciones Económicas (CINVE) y la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII). Consultado sobre el valor del riego, José Luis Inciarte respondió: “el agua es uno de los factores que limita el rendimiento del maíz. Los híbridos que tenemos en el mercado son excelentes, de muy alto potencial. Con la fertilización adecuada, la fecha y la densidad de siembra estamos buscando lograr altos rendimientos”.
09/09/2016 17:08:56
35
“Con la inclusión del evento Viptera 3 los protegemos del ataque de insectos permitiendo de esa forma alcanzar mayores rendimientos, pero el agua es otro de los factores que limitan alcanzar el potencial, por lo que hablar de riego en un simposio como este es hablar de cómo alcanzar esos potenciales y cómo bajar la variabilidad de los rendimientos. Nunca habíamos abordado este tema en el simposio y lo creíamos sumamente necesario”.
ferencia entre los requerimientos de los cultivos y la capacidad de aporte de nuestros agroecosistemas por medio agua almacenada en el suelo y lluvia. Se cuantificó la diferencia productiva y su impacto económico, que duplica el
margen bruto de la explotación (sin considerar la renta de la tierra). También se hizo énfasis en las posibilidades reales de escalar la tecnología, para esto se realizó un paralelismo con el arroz y se demostró que, manejando un
Desafío de alto valor: sumar riego en el maíz Arana, ingeniero agrónomo, como se mencionó uno de los expositores en el 6º Simposio de Maíz, consultado sobre qué mensaje procuró trasladar, globalmente, a los integrantes del auditorio, respondió que “el objetivo de la charla fue realizar un primer abordaje al tema del riego en maíz en Uruguay, haciendo énfasis en los aspectos locales de la tecnología. Como este tema no había sido tratado en anteriores eventos de la empresa, y el público es diverso, con diferente nivel de acercamiento a la tecnología, la propuesta era ir desde lo general hacia lo particular”. Explicó que “para eso, se decidió encarar tres aspectos puntuales: el primero, un análisis sobre el impacto de la inclusión del riego en los sistemas productivos agrícolas y su escalabilidad a nivel nacional; el segundo, repasar un trabajo realizado con CINVE sobre los beneficios económicos del riego producto de la mayor estabilidad productiva; y el tercer punto, discutir ejemplos de chacras de maíz en Uruguay y las causas por las que es difícil superar algunas barreras de rendimiento”. Añadió que “sobre el primer punto de la charla, se determinó la importancia de manejar el agua como un insumo, en vez de un factor de producción, corrigiendo la di-
Agricultura.indd 35
09/09/2016 17:08:56
36
Enfoque de la Utilidad Esperada
Finalizando el Simposio, Alfonso Capurro, gerente del Departamento de Análisis Económicos de CPA Ferrer disertó sobre perspectivas económicas para el año próximo.
volumen de agua embalsada similar a la que utiliza hoy el sector arrocero, sería suficiente para regar aproximadamente el 50% del área agrícola actual. Por lo tanto, las posibilidades de crecimiento del riego a nivel país son enormes, por su factibilidad económica, viabilidad productiva y ambiental”. Otro aspecto que este profesional consideró fue el de cómo han sido las experiencias implementadas hasta ahora en el área maicera nacional donde incidió la tecnología del riego. Sobre ese punto, dijo que “nos referimos al trabajo realizado por los economistas F. Rosas y M. Sans, donde participamos como consultor. Este trabajo, que se presentó recientemente en el III Congreso de Ciencias Sociales Agrarias, cuantifica el impacto de la menor volatilidad en los rendimientos del riego sobre el beneficio económico total de la tecnología”. “Básicamente, lo que pretende demostrar es que, más allá de la ventaja económica generada por los mayores rendimientos promedio de la agricultura regada, existe un beneficio extra, que surge de la mayor estabilidad de la producción”, complementó.
Agricultura.indd 36
Añadió que “para esto, se utiliza una metodología llamada “Enfoque de la Utilidad Esperada”, donde se asume que el productor es naturalmente averso al riesgo y que la función de utilidad depende positivamente del rendimiento promedio y negativamente de su variabilidad. Para medir el beneficio total de regar, se compara el riego con la utilidad esperada en secano y se calcula cuánto deberían aumentar los precios de la producción de secano para igualar la utilidad esperada con riego. En el caso analizado en el simposio, que corresponde a un productor agrícola puro, con buenos suelos y cercano a puerto, se concluye que los precios del secano deberían aumentar un 40% para igualar la utilidad de riego, y que, de este 40%, el 25% depende del aumento de rendimientos del riego y el 15% restante se explica por la menor volatilidad de la producción regada”. “Este trabajo representa para nosotros información muy importante, ya que cuantifica una ventaja intuitiva, no observable directamente, que normalmente no forma parte de la ecuación de análisis de factibilidad económica donde únicamente se cuantifica el beneficio proveniente del mayor ingreso”, reflexionó. A propósito de la última zafra maicera, hubo en medio del verano unos 40 días sin lluvias. En relación a qué diferencias de rendimiento y calidades hubo entre chacras con y sin riego, indicó que “en ésta última zafra el maíz de secano tuvo dos realidades bien distintas, el maíz temprano (que muchos productores decidieron sembrar estimulados por el pronóstico de año Niño) sufrió tremendamente con la sequía de enero y febrero, que se dio en conjunto
con temperaturas anormalmente altas que coincidieron en muchos casos con el período crítico del cultivo y afectaron los rendimientos. Los maíces tardíos o de segunda, que tienen menor potencial, pero que tuvieron el período crítico en condiciones más favorables cuando las lluvias habían restablecido la humedad en el suelo, tuvieron rendimientos algo mejores”. De todas formas, detalló, “este año no fue la excepción y los maíces regados superaron en más de 5.000 kg/ha a los maíces en secano en términos promedio, con brechas (diferencia de riego vs. secano) de hasta 8.000 kg/ha en algunos maíces tempranos y en menos de 4.000 kg/ha en algunos de segunda”.
Producciones superiores a los 12.000 kilos Finalmente, detalló el profesional en el marco de su análisis para la revista Agricultura, “en la presentación se realizó una análisis de rendimientos de maíz regado, poniendo énfasis en la variabilidad dentro de la zona regada, que explica por qué en muchas empresas es difícil superar la barrera de 10.000 kg/ ha bajo riego. En este análisis, mostramos que, debido a problemas en el manejo del riego (producto de la enorme diferencia entre los suelos de la chacra regada) además de deficiencias nutricionales o a problemas de drenaje en las chacras, en la mayoría de los sistemas regados tenemos una variabilidad espacial superior a la necesaria para alcanzar altos rendimientos. Mostramos también cómo, cuidando todos esos aspectos, es posible disminuir la variabilidad dentro la chacra y mejorar los rindes promedio, alcanzando producciones superiores a los 12.000 kg grano/ha”.
09/09/2016 17:08:57
37
Agricultura.indd 37
09/09/2016 17:08:58
38
el 6º simposio de maíz también resultó muy atractivo para productores y técnicos
Un público muy numeroso y calificado asistió para conocer las últimas novedades en lo que respecta al cultivo y enterarse de las novedades que este año involucró la presentación de un híbrido de muy alto potencial, la inclusión de Viptera3 en híbridos de ciclo corto y el lanzamiento
de un herbicida, además de ambientar varias charlas. Entre los temas se destacaron lo relacionado con el riego del maíz donde se presentaron datos sobre la disminución de la variabilidad dentro la chacra y la mejora de los rindes promedio, alcanzando producciones superiores a los 12.000 kg grano/ha. Por último, la exposición de Alfonso Capurro de CPA Ferrer sobre el panorama económico y de mercados de nuestro país y el mundo.
Alexis González, Luis Muraciole y Juan Zweegman
Gerardo Nuñez, Julian Ruiz, Roberto Charbonnier y Fernando Passarino
Juan Masoller y Ricardo Echezarreta
Andrés Lussich, Fernando Andreoli, Diego González y Pablo Montenegro
Jean Paul Bardier y Daniel Montemurro
Agricultura.indd 38
Syngenta y Yalfin, organizaron una nueva edición, la sexta, del ya tradicional Simposio de Maíz. El mismo se llevó a cabo el martes 2 de agosto en el hotel Sheraton, en Colonia.
Juan Mascias y Jorge Francomano
09/09/2016 17:09:00
39
Nicolás Faggi, Alfredo Fenoglio, José Luis Inciarte, Winston Davies, Juan Mascias y Eduardo Davies
Pablo Lluveras y Pablo Fariña
Agricultura.indd 39
Santiago Arana y José Luis Inciarte
09/09/2016 17:09:01
40
Estado de trigos y cebadas en una zafra complicada
pro Cultivos con duc potenciales de cion rendimientos medios Agricultura.indd 40
09/09/2016 17:09:01
41
Roberto Verdera, gerente técnico de la cooperativa Calmer y presidente de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), consultado desde la revista Agricultura sobre el área en la que se está desarrollando el cultivo del trigo en la campaña 2016/2017, respondió: “estimamos que entre las siembras, resiembras y baja de áreas por exceso hídrico quedaron en pie alrededor de 200.000 hectáreas de trigo y unas 180.000 hectáreas de cebada cervecera”. Comparativamente con la siembra desarrollada a mediados de 2015, “se reduce el área de trigo y se incrementa la de cebada”, afirmó. Otras fuentes indicaron que el área de colza, si bien tampoco hay todavía datos oficiales, sería muy similar o apenas menor a la que hubo durante la campaña anterior, donde este cultivo ocupó unas 26.000 hectáreas. Verdera detalló que “muchos cultivos sufrieron por el exceso hídrico en etapas tempranas, principalmente los que fueron sembrados a mediados de junio. Se constataron pérdidas importantes de plantas, que dejaron chacras que no están uniformes en implantación, con poblaciones inferiores a las deseadas”. Añadió que, en las chacras, “se han aplicado herbicidas para el control de malezas”, considerando
Agricultura.indd 41
que “en particular se observaron enmalezamientos con gramíneas”.
Un relevamiento realizado apenas comenzó setiembre por la revista Agricultura permitió saber que los cultivos de trigo y cebada, en general, tienen potenciales de rendimientos medios, tras un inicio de campaña que fue complicado por un escenario de exceso hídrico. Por lo tanto, se indicó, existe ahora una gran expectativa sobre cómo se comportará el estado del tiempo en las próximas semanas, sobre todo cuando suceda la floración y el llenado de grano en las chacras, lo que será determinante para saber qué rindes y calidades habrá este año en cada uno de esos rubros donde el área creció en cebada y se volvió a achicar en trigo.
“También fueron realizadas las correcciones con nitrógeno, con dosis altas debido a los bajos niveles de nitratos, tanto en suelos como en plantas”, señaló. Y dijo, también (el diálogo fue a inicios de setiembre), que “ya comenzaron las aplicaciones de fungicidas por problemas de manchas foliares, en etapas tempranas, principalmente en algunas variedades de cebada”. El profesional indicó que “los cultivos, al día de hoy, en general tienen potenciales de rendimientos medios. Debemos esperar a ver cómo se comportará el clima durante la primavera, básicamente durante la floración y el llenado de grano que son las próximas etapas claves para la definición de los rendimientos”. En cuanto a los precios, advirtió que “no tenemos grandes expectativas de que mejoren”, complementando eso con otro concepto: “el trigo en Chicago continúa con precios bajos y en la región también”.
Una alternativa más que interesante Por su parte, Diego Caponi, gerente agronómico de Maltería Uruguay - CYMPAY, comentó, en relación a las condiciones del es-
09/09/2016 17:09:02
42
Caponi de Maltería Uruguay se mostró muy complacido con el área alcanzada para esta zafra que duplica la del año anterior.
tado del tiempo en las cuales este año se desarrollaron las labores de siembra de cebada en el país que “inicialmente fueron muy buenas, condiciones que nos permitieron sembrar temprano, arrancamos la siembra a partir del 20 de mayo y tuvimos una buena ventana de siembra que fue sobre el fin de mayo y todo el mes de junio”. Añadió que, posteriormente, comenzaron a ser continuas las precipitaciones y la actividad de siembra “empezó a ser un poco más cortada, hasta terminar el 20 de agosto con las últimas siembras y resiembras, pero te diría que el 85% al 90% de nuestra área la colocamos antes del 30 de junio”. A propósito de la superficie que el cultivo terminó ocupando, en el caso de esta empresa, destacó que “se anduvo muy bien, muy bien, el objetivo era duplicar el área y lo conseguimos, el año pasado no llegamos a las 51.000 hectáreas y este año terminamos en 110.700 hectáreas”. Obviamente hay una demanda que es importante y segura y,
Agricultura.indd 42
además, el precio acompaña y es un claro estímulo. Sobre eso, reflexionó que “la propuesta comercial que sacamos al mercado es interesante y hoy, en el contexto, con la coyuntura que hay en el trigo, entiendo que la cebada es una alternativa de invierno más que interesante y el productor se sumó, por eso los buenos resultados que tuvimos para alcanzar la siembra que comenté”. Ya con un nuevo mes iniciado, setiembre, con la primavera muy próxima, Caponi se expresó sobre cómo están los cultivos de cebada en las chacras: “en líneas generales, sin entrar en situaciones particulares que siempre hay en cada zona, en el litoral norte en la misma fecha hoy en relación al año pasado creo que sí, que en líneas generales estamos mejor, el año pasado tuvimos 250 milímetros de lluvia en agosto y ahora terminamos agosto con 35 milímetros. Eso vino muy bien. Ahora, en lo que es el litoral sur, está complicado Colonia, y hacia el sureste, hacia Tarariras, hacia Valdense, esa zona fue muy afectada por las lluvias, enton-
ces hubo siembras complicadas, con nacimientos desparejos, con falta de plantas, ahí está un poco más comprometida la situación en los cultivos”.
Un tema a tener en cuenta: la proteína A propósito, el profesional pidió “simplemente tener en cuenta el tema proteína, que fue un tema de calidad muy importante que durante el año pasado tuvimos, porque fue una excelente zafra pero con una muy baja proteína, y bueno, este año estamos haciendo mucho foco en eso porque toda la proteína baja que podíamos comprar como maltería la compramos el año pasado, o sea que este año tenemos un estándar de proteína que va a haber que respetarlo y en base a eso es necesario una buena fertilización de parte de los productores, que apliquen fertilizantes, este año que la relación nitrógeno-urea-cebada es buena que apliquen el nitrógeno para poder elevar el tema proteico de la cebada y no tener problemas en la cosecha”.
09/09/2016 17:09:02
43
Agricultura.indd 43
09/09/2016 17:09:03
44
Las dificultades persiguen a los arroceros
Ernesto stirling
pro “De nuevo estamos con duc serios problemas de cion competitividad� Agricultura.indd 44
09/09/2016 17:09:03
45
Ernesto Stirling, presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), sobre qué perspectivas había para el área que ocupará el cultivo de arroz en la campaña 2016/2017, indicó que “nosotros pensamos que se va a sembrar la misma área que el año pasado, es decir unas 162.000 hectáreas, más o menos, creemos que se va a mantener el área… bicicleta que anda no se puede frenar de golpe, hay que seguir pedaleando…”. El presidente de la gremial de los arroceros y productor formuló ese comentario al inicio de setiembre, cuando los empresarios agrícolas tenían sobre la mesa más de un tema preocupante, más allá incluso de lo que pasa a nivel de campo. Sobre cómo impacta el nuevo valor del dólar (tres o cuatro pesos menos respecto al que estaba cuando se cosechó en la última campaña) en la estructura de costos, respondió: “sin duda que si seguimos con esto, en el 30 y pico por ciento de los costos está claro que nos golpea, que son realmente los que pagamos en pesos, que tenemos que convertir a dólar, la verdad es que nos va a pegar, porque incluso indirectamente muchos productos si bien han bajado, por ejemplo el fertilizante en dólares, la semilla sin duda porque eso está atado el valor del arroz, los herbicidas que han bajado un poco, pero ese porcentaje realmente nos pega fuerte”.
Agricultura.indd 45
A las dificultades con las que los productores arroceros conviven a nivel de las chacras (las labores están muy atrasadas en casi todo el área prevista de siembra) y en los mercados (la comercialización está poco fluida a varios destinos), se le añade una que no esperaban: la baja en el valor del dólar, que de estar en los $ 33 se desplomó por debajo de los $ 29. Eso impacta fuertemente en un sector que, pese a todo, se aproxima a realizar plantaciones en un área similar a la de la campaña anterior.
“Fíjate que tuvimos seis años prácticamente con el dólar entre $ 19 y $ 21 y ahora en dos años que había recuperado un poco el valor lo plancharon con las medidas que tomaron del Banco Central del Uruguay y bueno, realmente en un rubro que exporta el 95% esto pega fuerte, pega y pega porque realmente si sigue en estos niveles o si se va a $ 30 o a $ 31 estamos en los mismos niveles del año pasado, con una inflación de casi el 10%, o sea que vamos a enfrentarnos de nuevo a serios problemas de competitividad; arriba del problema de los precios estamos de nuevo con problemas serios de competitividad”. Lamentó, al respecto, que “realmente no se ve que el gobierno tome ninguna medida para paliar esto, ninguna, cero medida, es como que está en otra dimensión, totalmente para otra cosa y no para esto”. En la última campaña, la de 2015/2016, el costo productivo por hectárea en el arroz estuvo en US$ 1.840. Por lo tanto, para cubrirlo, considerando el precio que recibió el productor (US$ 9,50 por bolsa con la devolución de impuestos que es lo que se recibe), fue necesario que se recogieran al menos 170 a 175 bolsas “para no quedar con números en rojo”, aunque eso siempre varía según la realidad de cada empresa.
09/09/2016 17:09:03
46
Stirling estimó que “apenas un 15%, no más de eso seguro” (de los productores) logró evitar cerrar el ejercicio con un nuevo déficit. En la última campaña, añadió Stirling, hubo 540 empresas que produjeron arroz y se logró un rendimiento promedio de 8.070 kilos por hectárea. En relación a si ese costo productivo por hectárea será similar para la campaña próxima, señaló que “pensamos que sí, que va a ser igual, creíamos que iba a bajar, pero ahora estamos presupuestando nuevamente, habíamos presupuestado con un dólar a $ 32, a $ 33 por lo menos, y hoy realmente pega muy fuerte la baja del dólar, nos pega en el combustible, pega en los salarios, nos pega en los repuestos, en todo nos pega este tema del
Agricultura.indd 46
dólar. No sabemos muy bien cómo enfrentarlo, de dónde sacar para poder ser más competitivos porque con los rendimientos que hemos sacado, con la calidad que tenemos y todo, nos están pegando por todos lados”.
duda que sí está, pero los volúmenes grandes no están saliendo y por ahora no hay ni remotas posibilidades de que salgan”.
Se vendió el 50% del arroz
Otra consideración que expuso el presidente de la gremial de los arroceros es que “estamos luchando con el clima adverso, totalmente adverso, no se ha podido adelantar nada en esta época (hablando de las labores que son necesarias hacer en las chacras previo a la siembre), solo en el norte se pudo adelantar algo y después lo que es en el este del país nada, se ha pasado lloviendo”, situación que obviamente genera una buena dosis de preocupación.
También informó que del arroz cosechado en la última campaña, que fueron 1.320.000 toneladas, se logró comercializar al inicio de setiembre un 50%. Eso, puntualizó, “es bastante normal, pero ahora preocupa que no se vislumbran negocios grandes, importantes, está como trancado el mercado, no está ni Irán ni Irak, ninguno de los dos, solo va pasando de a poco algo hacia Brasil y a algunos mercados de Centroamérica, Perú sin
Atrasos en las labores en las chacras
Lo positivo, remarcó, es que en relación a la disponibilidad de
09/09/2016 17:09:04
47
El combustible, 20% del costo total
Otra consideración que Daniel Gonnet expuso en el marco de sus aportes a la revista Agricultura es que “nos parece importante tener presente hoy el identificar claramente cuál es el orden de importancia de los problemas que tenemos que enfrentar y que debemos poner energía para agua en los escenarios naturales o artificiales es muy buena, “de agua estamos al 100%, la Laguna Merín está muy alta, toda la reserva también y el centro y el norte fueron los que pudieron adelantar algo de los trabajos, pero como dije, para el este nada, se ha pasado lloviendo y lloviznando y además con fríos muy intensos”.
Altísimo impacto negativo del actual valor del dólar Por su parte, Daniel Gonnet, gerente agropecuario de Casarone Agroindustrial, destacó que las
Agricultura.indd 47
superar”. En ese sentido, remarcó, “para nosotros sin duda hoy el problema principal es nuestro costo de producción. Como vimos anteriormente, el 60% está afectado por el tipo de cambio. Otro ejemplo es el combustible que representa el 20% del costo total”, concluyó.
perspectivas para la siembra de 2016/17 son “mantener el área de siembra de la zafra anterior; ajustar las áreas de cultivo en cada chacra para alcanzar los máximos rendimientos promedios, esto es fundamental para equilibrar los altos costos de producción que tenemos en Uruguay; y gestionar cada factor de producción para lograr la máxima respuesta económica de cada uno”. Consultado también sobre cómo está incidiendo en la estructura de costos y en los resultados en general el nuevo valor del dólar,
respondió: “el valor del dólar actual está impactando en forma negativa en los costos de producción. Toda la recuperación que habíamos tenido en los últimos meses del año pasado y principios de este se perdió. El dólar de hoy a $ 29 tiene prácticamente la misma cotización que en setiembre de 2015. Hace un año estaba a $ 28,8. Por tanto, con el dólar al mismo precio tenemos que enfrentar un aumento de los costos en pesos del orden del 10%”. En este sentido, reflexionó Gonnet, “es interesante detenernos
09/09/2016 17:09:05
48
El tipo de cambio tiene efecto sobre el 60 % del costo total. Un 35% en forma directa y un 25% en forma indirecta informó Stirling.
en la composición de los costos del arroz por moneda y por base de conformación. Del total de costos para producir arroz que paga un productor arrendatario de tierra y agua (esta situación representa más del 70% de los productores uruguayos) hay un 30% que se paga en bolsas y por tanto su base es el precio de la bolsa de arroz. Un 35% se paga en pesos y por tanto está afectado directamente por el tipo de cambio. El 35% restante se paga en dólares, pero tenemos dos grupos de costos según su base de conformación. Uno que podemos llamar dólares puros y son básicamente los insumos importados (herbicidas, fertilizantes y fungicidas) que representan el 10% de los costos totales. El otro grupo de los costos que se pagan en dólares está integrado por los servicios principalmente (fletes, aplicaciones, sistematización) y explica el 25% del total. Estos costos tienen una base importante de conformación en pesos y por consiguiente también afectados por el tipo de cambio”.
Agricultura.indd 48
En resumen, expresó, “el tipo de cambio tiene un efecto sobre el 60 % del costo total. Un 35% en forma directa y un 25% en forma indirecta”. “Esta situación es la que explica que no tenemos una disminución importante en los costos si comparamos la zafra que estamos por comenzar con la anterior. La baja de costos está dada por la disminución en los precios de fertilizantes y herbicidas”, detalló.
Clave: estabilidad y sustentabilidad Casarone produce en otros rubros de la agricultura, también en la ganadería. Al respecto, consultado Gonnet sobre qué se hace concretamente, cuánto impacta ello en la actividad global de la empresa, por qué apostar a rubros más allá del arroz y cómo interactúan esos otros rubros con el arroz, respondió: “nuestra propuesta productiva busca la estabilidad y sustentabilidad en el tiempo. Esto hay que lo-
grarlo tomando en consideración la producción física y el resultado económico de la empresa. En este sentido los rubros principales que tenemos en producción deben ser complementarios y sinérgicos. Cuando analizamos el sistema en su conjunto deberíamos alcanzar un aumento de los indicadores productivos y una disminución en los costos totales, que tiene que ser superior a los resultados que se obtienen cuando se produce cada rubro en forma individual”. En otro orden, señaló que “la idea fuerza que tratamos de tener presente en estos años difíciles es alinear la conclusión sobre la realidad de nuestro rubro a una escala de tiempo adecuada. En el arroz esa conclusión no la podemos hacer con el resultado de un año. Tenemos que hacerla en un período mayor que contemple la variabilidad de situaciones, principalmente de precios y al final evaluar que tan competitivos somos”.
09/09/2016 17:09:06
49
Agricultura.indd 49
09/09/2016 17:09:06
50
Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios realizó asamblea
IN SU MOS Agricultura.indd 50
contratistas buscan matenerse unidos para superar coyuntura ¿Qué balance han realizado sobre la asamblea anual realizada en Trinidad, Flores, el sábado 6 de agosto? “Referente a nuestra asamblea anual, realizada en el Club Campestre de Trinidad, el balance que podemos hacer es positivo ya que la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA) sigue convocando a pesar de las sabidas dificultades que le toca vivir hoy al sector. Pese a ello los contratistas reconocen que una forma
de sobreponerse a momentos difíciles como estos es poder seguir agremiados y entre todos buscar las mejores alternativas de desarrollo de nuestras empresas. Por otra parte, además de haberse aprobado los precios sugeridos que regirán hasta el 4 de febrero de 2017, se informó acerca de una rebaja en la cuota social de casi un 20% y se lanzó una promoción para captar nuevos socios, a los que no se les cobrará la matrícula hasta el 31 de diciembre de 2016”.
¿Cuáles son, en el escenario actual, los motivos de mayor preocupación para los empresarios contratistas? “Hoy las principales inquietudes del contratista son la disminución de área de trabajo por equipo y la rebaja en los precios de las labores, lo que lleva a tener menos ingresos con los que se debe afrontar endeudamientos generados con otros parámetros de productividad, y ni que hablar del costo fijo para
09/09/2016 17:09:07
51
datos extraoficiales, da para creer que el endeudamiento es importante, pero que hasta el momento se lo va controlando”.
mantener una empresa en funcionamiento”. Ya hace más de una zafra que se soportan dificultades de rentabilidad… “Sí. Los valores de las labores vienen en baja desde el año 2014 y en promedio dicha rebaja llega al 14%, donde por ejemplo las cosecha de soja y sorgo han llegado a 15,5%”. De ese modo, debe ser muy complicado mantenerse actualizado en el aspecto tecnológico… “Sin dudas. Referente al mantenimiento del nivel tecnológico de los equipos, hoy es poco lo que se invierte en mejorarlo, pero creo que veníamos con una muy buena calidad en el equipamiento comparable a los existentes en países de vanguardia en este sentido, por lo que pensamos que la calidad de los trabajos no se va a resentir si dejamos por un tiempo de incorporar nuevas tecnologías”. ¿Qué sucede con el tema endeudamiento en el sector de estos empresarios del agro? “Desde la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios no se ha hecho un relevamiento, pero a juzgar por los datos surgidos y publicados por el Banco Central del Uruguay, más algunos
Agricultura.indd 51
Por un lado está la noticia, la novedad: el precio sugerido para las labores agrícolas se ajustó a la baja 0,15% y el de las labores forrajeras bajó 3%, en el promedio de todos los servicios, según se decidió en el marco de la asamblea general ordinaria de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA), la institución que nuclea a los contratistas de maquinaria. Por otro lado, hay un montón de consideraciones que van más allá de los precios sugeridos y de todo eso hablamos con el presidente de la institución, Luis Graña.
¿Qué está sucediendo en el padrón social, y en general en el sector de los contratistas con relación a seguir o no en el negocio, como reflejo de la situación adversa que se soporta? “Podemos informar que del padrón social de CUSA un 18% de los socios se dieron de baja por haberse retirado del negocio, a eso se le debería agregar los contratistas que nunca fueron socios de la institución y que hoy tampoco siguen en el rubro. Algunos se han pasado a productores (muchos de ellos ya eran y hacían las dos actividades), también hubo capitales extra sector que veían una buena alternativa de rentabilidad en el servicio y compraron equipos, pero también muchos de ellos hoy se han retirado”. ¿Qué estarían necesitando como colaboración para poder superar esta situación? “Creo que para seguir trabajando sin sobresaltos deberíamos obtener por parte del sector financiero, que es donde se concentra el mayor endeudamiento del sector, un corrimiento de los vencimientos de por lo menos un año , pero sin acumular cuotas
09/09/2016 17:09:07
52
Una considerable merma de trabajo En líneas generales, aunque depende de cada zona del país, la caída en el trabajo para los contratistas es de un 40% en relación al año pasado, cuando ya hubo una caída en relación a 2014, existiendo zonas en las que la merma laboral trepa al 60% y otras en las que está en un 20%. Que eso cambie dependerá de la mejora en los precios de los granos, opinó Luis Graña. También se consideró en la asamblea en Trinidad el tema del Centro de Capacitación de CUSA, que ha estado inactivo a raíz del momento adverso. Se decidió reactivarlo, al menos con cursos puntuales, tanto en coordinación con con un mismo vencimiento, sino ampliar los plazos originales en ese tiempo o más, exigiendo solo el pago de intereses. Lo mismo desde el sector público, se podría ver la posibilidad de rebajar algunos tributos como el aporte patronal, patentes y por supuesto el combustible. Este último podría dinamizar por sí solo la actividad agrícola, lo que ya daría mayores áreas a realizar por parte nuestra, por lo menos hasta que repunten los valores internacionales de los granos, cosa que no se maneja desde el país”.
empresas importadoras de maquinaria para el agro como en forma independiente. Se aprobó la memoria anual y el balance del ejercicio 2015/2016 y se decidió que la próxima asamblea, el 4 de febrero de 2017, se realizará en el balneario Las Cañas, en Río Negro. También se activó una baja en el precio de la cuota social, de $ 300 a $ 250, en sintonía con la caída en los precios. Esta ésta reunión participó el intendente de Flores, Fernando Echeverría, “con aportes muy buenos”, destacó Graña. Por ejemplo, expresó, “se puso a la orden para dar una mano en el tema de la capacitación”.
¿Qué dato se podría aportar para tomar real conciencia del valor que los contratistas de maquinaria tienen en el escenario agrícola nacional? “Por datos que tenemos de los últimos años, alrededor de un 70% a 80% del área se hace con labores contratadas”. ¿Qué otro aspecto le parece relevante destacar? “Creo que ya se han hecho varias reflexiones en las respuestas anteriores, pero podríamos agregar
que el contratista al igual que el productor son especies de hijos del rigor, pero con la convicción y el optimismo de que todo se puede superar con trabajo y mucho sacrificio y siempre apostando a que vendrán años mejores. El contratista es un empresario que apuesta siempre a tener los mejores equipos, tanto en lo mecánico como en lo humano, para poder cumplir con las exigencias del mercado y eso lo ha llevado a tomar riesgos que en épocas como esta lo ponen en una difícil situación”.
Leve ajuste a la baja en tarifas sugeridas El precio sugerido para las labores agrícolas se ajustó a la baja 0,15% y el de las labores forrajeras bajó 3%, en el promedio de todos los servicios, según se decidió en el marco de la asamblea general ordinaria (CUSA). La reunión se desarrolló en el Club Campestre de Trinidad, en Flores, con representantes de 60 empresas de todo el país. Las nuevas tarifas sugeridas, en cada uno de los servicios, están publicadas en el portal www.cusa.org.uy. Luis Graña destacó que los precios sugeridos quedaron en niveles muy similares a los que venían rigiendo. En las labores agrícolas, en promedio las tarifas bajan 0,15% en relación a las sugeridas en la asamblea de febrero de este año en Ecilda Paullier, San José, cuando hubo una baja que promedió 10% en relación a lo que regía. En el caso de las forrajeras, la baja es del 3%, pero en relación a agosto del año pasado, dado que en ese segmento el análisis para dar precios sugeridos es anual.
Agricultura.indd 52
Graña indicó que los motivos para que las tarifas hayan quedado casi sin cambios es que en el semestre inicial de 2016 el dólar tuvo un valor relativamente elevado, a un promedio de $ 31,20. Eso, señaló, permitió diluir el incremento del costo de los salarios y amortiguar además el alza en el costo del combustible, que son dos factores trascendentes. Otro factor clave, el costo de la tecnología –de las máquinas y de los repuestos–, prácticamente no cambió, por lo tanto no motivó un ajuste al alza, como sucedió en otras oportunidades. Durante la reunión se analizó además el momento del sector, que es bastante adverso. El presidente de CUSA admitió que hay menos trabajo, lo que es clara consecuencia de la baja en el precio de los granos que achica las áreas de cultivo: “con un trigo a US$ 200 se hubiera trabajado mucho más”, reflexionó. De cara a la próxima zafra de verano, “la soja se va a plantar, porque el precio mejoró, aunque los US$ 400 de hace algunos días ahora tampoco están”.
09/09/2016 17:09:08
53
Agricultura.indd 53
09/09/2016 17:09:09
54
Datos del Observatorio de la Mesa TecnolĂłgica de Oleaginosos
pro Para la soja en Uruguay duc el desafĂo vital es cion elevar la productividad Agricultura.indd 54
09/09/2016 17:09:09
55
El presidente de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), Roberto Verdera, destacó que el desafío que tiene el sector sojero es aumentar la productividad. Explicó que la MTO impulsa la red de biotecnología agrícola que en una primera etapa trabajará en soja, estudiando el comportamiento de la oleaginosa en sequía y la resistencia a algunas enfermedades. “Son los trabajos que estamos impulsando porque pueden tener un impacto positivo en la producción”, resaltó Verdera a la revista Agricultura. Explicó que “aumentar la productividad es el desafío que el sector enfrenta a mediano y largo plazo”. Entendió que hay aspectos de la misma “que hay que mejorar y que no tienen respuesta inmediata, pero hay que enfocarse en ese tema”. Esta visión del dirigente surgió en el marco del denominado “Observatorio del MTO”, realizado en la Cámara Mercantil de Productos del País (CMPP) el pasado 15 de agosto, donde se auguró que las perspectivas de la nueva zafra de cultivos de soja “son mejores que en la anterior”, incluso se auguran márgenes que habrán de superar los bajos resultados de los dos últimos años.
Los costos se ajustan más lento Para la próxima zafra se está visualizando una baja en los cos-
Agricultura.indd 55
tos, luego de una rápida baja de los precios hace dos años. “Pero es claro que los costos de la producción se ajustan más lentamente”, destacó Verdera.
En el sector sojero existe el convencimiento de que es imprescindible mejorar la productividad para enfrentar factores que el productor no maneja, como los precios de los mercados y los costos internos. Por eso, este tema se considera como uno de los grandes desafíos y para ello se empezó a accionar en el campo de la investigación, esperando tener resultados a mediano y largo plazo.
Durante su intervención en el seminario, Verdera pronosticó que el área sembrada se ubicará en una cifra similar a la anterior temporada, de aproximadamente 1,25 millones de hectáreas. La zafra de soja de 2015/2016 culminó con una disminución de 30% en la producción, según los datos divulgados por la consultora Deloitte, también en dicha instancia.
La soja reportó US$ 820 millones En relación a las exportaciones, la soja reportará por la última campaña US$ 820 millones en divisas, un 30% menos que en la zafra anterior, cuando se recaudaron US$ 1.120 millones. Como se sabe, el cultivo de la soja se vio afectado en enero pasado por una sequía y, al momento de la cosecha, en abril, por un exceso histórico de lluvias, lo que mermó el rendimiento de los cultivos e incidió en las calidades en forma notoria. Según el trabajo presentado por Deloitte, la cosecha fue estimada en 2,4 millones de toneladas, con un rendimiento promedio de 1.900 kilos por hectárea.
09/09/2016 17:09:10
56
Pensar en el agua como un insumo El director de Deloitte, Pablo Roselli espera que para la nueva zafra se registren valores similares a la última cosecha, pero los costos de producción vienen bajando, si bien no todo lo rápido que se necesitaría.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, abordó en dicha instancia en la Cámara Mercantil de Productos del país varios factores de producción y el uso del agua que tiene que ver con mantener la estructura del suelo, en tanto reafirmó que habrá que pensar en el agua como insumo.
Sin embargo, si se consideran las mermas ocasionadas por el secado de un alto porcentaje de la cosecha y el porcentaje de grano dañado, que superó 8%, el rinde promedio de la soja de calidad habría sido levemente superior a los 1.800 kilos por hectárea. De todas maneras, para la próxima zafra las perspectivas para la oleaginosa son más auspiciosas, considerando que los precios habrían llegado a un piso y que se están reduciendo los costos, lo que marcará un panorama más alentador que los dos últimos ejercicios, de acuerdo a los datos manejados en la tercera edición del Observatorio de Oleaginosos en Uruguay. En este marco, las perspectivas de la próxima zafra han mejorado notoriamente, destacó a la revista Agricultura el director de Deloitte, Pablo Roselli, luego de presentar en trabajo sobre los resultados de la zafra de 2015/2016. En materia de precios, es de esperar que en la nueva zafra se registren valores similares a la última cosecha, pero los costos de producción vienen bajando, si bien no todo lo rápido que se necesitaría. Por lo tanto, en condiciones climáticas normales “se debería proyec-
Agricultura.indd 56
tar una producción notoriamente mayor sobre un área agrícola similar, con mejores rendimientos, y eso debería conducir a resultados por lo menos aceptables para los productores”, sostuvo Roselli. Según el economista, la agricultura presentó un crecimiento muy fuerte en los últimos 15 años y opinó que aún quedan restricciones muy importantes en infraestructura que no son exclusivas de la soja. Explicó que representan mayores costos para la producción, por ejemplo en materia de carreteras interiores y acceso a los puertos. Roselli aseguró que el mayor desafío para el sector será alcanzar un mecanismo que le permita aumentar la productividad a través de un incremento de los rendimientos. Recordó también que cuando Uruguay decidió encarar con fuerza el cultivo de la soja los rendimientos no eran muy altos, pero estaba alentado el negocio por bajos costos y elevados precios. Así fue que en los últimos años consolidó rendimientos en el orden de los 2.400 kilos y ahora “hay un desafío de dar otro salto”, principalmente porque es probable que no haya precios tan altos como en la época de auge.
El agua que se almacenó, se administró y está disponible a través de una tecnología, sirve para achicar los déficits del balance hídrico, explicó. Esto también tiene que ver con la sostenibilidad y la competitividad, sostuvo. Opinó que la soja es la locomotora de la cadena agrícola, porque es lo que demanda el mundo y es el producto en el cual el costo de oportunidad de uso del agua frente a otros cultivos es el más alto. Aguerre remarcó que es necesario construir políticas de Estado que permitan en el futuro lograr sostenibilidad, calidad de empleo, calidad ambiental e inserción internacional.
Un TLC con Corea El ministro Aguerre aseguró, durante esta actividad, que le planteó al presidente Tabaré Vázquez que en paralelo a las actividades de inserción internacional, como mantener funcionando el Mercosur, Uruguay se puede plantear un acuerdo de libre comercio con Corea. Los acuerdos no solo permiten el acceso a los mercados, sino que generan la competitividad que hace rentable los negocios y atrae la inversión extranjera. Se trata de las oportunidades de economías complementarias, explicó el jerarca.
09/09/2016 17:09:10
57
Agricultura.indd 57
09/09/2016 17:09:11
58
20ª Jornada de Actualización Técnica de Barraca Erro
a por tes tec ni cos Agricultura.indd 58
profesionalismo y tecnologías son fundamentales En el desafío de ser competitivos “la profesionalidad y la tecnología juegan un papel fundamental”, destacó a la revista Agricultura el director del Comité de Dirección de Barraca Erro, ingeniero agrónomo Germán Bremermann. En primer lugar, compartió su satisfacción de haber llegado a la Jornada de Actualización Técnica N°
20 en forma consecutiva, ¡logrando mantener durante mucho tiempo el interés de nuestros clientes, pasando por momentos muy difíciles como fue para el agro el período entre fines de 1999 hasta el año 2002”.
cultura con laboreo y en rotación con pasturas, para luego pasar a la siembra directa y el avance vertiginoso del cultivo de soja, en un modelo de agricultura continua con alta intensidad de cultivos.
Recordó, además, que en aquellos años comenzaron con el foco en el cultivo de girasol, incorporando nuevas tecnologías en agri-
En el correr de estos años “hemos logrado discutir aportes tecnológicos de acuerdo a la demanda del sector, pensando no solo en pro-
09/09/2016 17:09:13
59
blemas de corto plazo, sino también en el mediano y largo plazo, mirando la rentabilidad sin descuidar la sustentabilidad del sistema”, remarcó Bremermann. Sostuvo que hoy más que nunca “estamos convencidos que hay que ser muy profesionales y competitivos en toda la cadena productiva, es fundamental bajar el costo por tonelada producida puesta en el puerto o en el lugar de destino final, y en este desafío la tecnología aplicada en la cadena será fundamental”. En base a esta visión de negocios es que tomó el desafío de esta vigésima Jornada de Actualización Técnica, que incluyó los temas de genética, nuevas variedades, su manejo recomendado y qué decisiones tomar al momento de definir fecha de siembra y grupo de madurez. En cuanto a malezas resistentes, una amenaza muy preocupante para los próximos años, “se planteó qué acciones deberíamos hacer para convivir con esta problemática. Y en el bloque mercado de granos, se trató la situación actual y las variables que pueden jugar en la variabilidad de los precios de los granos en el futuro”.
Diversos aportes en genética vegetal El ingeniero agrónomo Sergio Pieroni, responsable del Departamen-
Agricultura.indd 59
El protagonismo de la profesionalidad y las tecnologías es clave para enfrentar los desafíos de la agricultura local, en tanto que en el mediano plazo las malezas serán el gran desafío para este sector del campo en el que se entiende que se podrá salir adelante “si se aplica la agronomía más que nunca”. Durante la 20ª Jornada de Actualización Técnica de Barraca Erro, realizada en el Teatro 28 de Febrero, en Mercedes, Soriano, se abordaron tres bloques temáticos fundamentales: genética, malezas resistentes y mercados de granos, sobre los cuales se aportaron conceptos muy valiosos para los productores y técnicos que concurrieron.
to de Investigación y Desarrollo de la empresa Erro, profundizó en primera instancia sobre la paleta de variedades de soja Don Mario que esta empresa ofrece al mercado. En este caso se pueden considerar materiales de ciclo corto, como la variedad DM 4915 ipro, para ambientes de muy alto potencial (4.000-5.000 kilos por hectárea) y que en Uruguay son para zonas productivas de nichos (suelos muy profundos) y en sistemas bajo riego, pasando luego por variedades como DM 5351i, DM 5.9i y DM 5958 ipro adaptadas para siembras de primera desde el 5 al 10 de noviembre, hasta siembras de segunda, explicó Bremermann. Agregó, finalmente y en lo que respecta a variedades, que se presentaron DM 6.2i, DM 62R63, DM 6563 ipro y DM 6.8i, adaptadas para siembras de primera desde mediados de octubre hasta fin de noviembre, genética muy adaptada para más del 80% del mercado uruguayo. Además, Pieroni profundizó sobre cuáles son las poblaciones óptimas de cada variedad, su mejor época de siembra para tratar de colocar el período crítico (R3-R5) donde la soja define más del 70% de su rendimiento, tratando de que esto ocurra fuera de enero, “cuando normalmente en Uruguay tenemos poca lluvia, pero sobre todo mal distribuida asociado eso
09/09/2016 17:09:13
60
a altas temperaturas y bajas humedades relativas”, manifestó el funcionario de Barraca Erro. Además de toda esta información, generada en más de 60 localidades en los últimos tres años en los ambientes de Uruguay, se presentó el tratamiento profesional de semilla con los productos QPRO (fungicida+polímero), QPRO Plus (fungicida, polímero y preinoculado) y el QPRO vigore (fungicida, polímero y promotor de crecimiento), “donde asociado a nuestra planta de semillas de última generación logramos los diferentes tratamientos con mucha eficiencia para que sean utilizados por los productores”. Como resumen final de este bloque, “si bien es importante tener aquellos productos más adaptados a nuestros ambientes, es clave generar la información para lograr una recomendación para cada variedad y de esa manera el mejor resultado productivo, económico y ambiental”, resaltó Bremermann.
Malezas resistentes En el tema de malezas resistentes la jornada brindó el aporte de dos disertantes muy calificados: Grisel
Fernández, ingeniera agrónoma Ph.D. y docente de Facultad de Agronomía (Udelar ) y el ingeniero agrónomo, Mario Raúl Vigna, de Inta Bordenave (Argentina). “Lo primero que nos planteamos aquí fue qué nos está pasando en el sistema productivo”, dijo Bremermann. Explicó que “hasta hace tres o cuatro años con herbicidas como glifosato controlábamos el grueso de las malezas en el cultivo de soja y hoy según datos presentados por Fernández tenemos más de 600 mil hectáreas con una problemática importante de Conyza Bonariensis, cerca de 200 mil hectáreas infestadas de Ryegrass resistente y a partir de este año se han detectados varias chacras con presencia de Amaranthus Palmeri”. Por ahora son estas las malezas más importantes detectadas como resistente a glifosato y otras moléculas. Si bien en este momento con el complemento de otros herbicidas se está logrando controlar, hay que tener mucho cuidado en el tamaño de la maleza, condiciones ambientales y calidad al momento de la aplicación. “A esto tenemos que sumar un incremento importante de los
costos del cultivo y otro factor no menor que si fallamos se hace muy difícil que no se de una competencia importante al cultivo y por ende una pérdida de rendimiento”, opinó Bremermann. El hecho que Uruguay maneje un área muy importante de coberturas de invierno para ayudar a la erosión y la rotación, le hace mucho bien también para el control de malezas, pues no deja suelo desnudo y se compite muy bien con las malezas, dijo. Además se alertó que la entrada de Palmeri al sistema “nos estará desafiando a ver cómo podremos manejarlo, dado la agresividad de esta maleza”, puntualizó. Como mensaje final de este bloque, en el mediano plazo las malezas serán el gran desafío de la agricultura, “donde podremos salir adelante si aplicamos agronomía más que nunca, tendremos combinación de moléculas de químicos, nuevos eventos biotecnológicos, habrá que mejorar la rotación y con la combinación de todo esto es altamente probable superemos este escollo”, afirmó el director del Comité de Dirección de Barraca Erro.
“Paciencia, Chicago siempre da oportunidades” Pedro Dejneka, MBA de la consultora Ag Resource LATAM Inc, fue el disertante sobre el mercado de granos en la Jornada de Erro. Señaló que la tecnología y el manejo son muy importantes para lograr la mejor productividad, “pero si luego no se logra vender a un buen precio, seguro no vamos a llegar a un buen resultado; por eso es importante entender qué está pasando con los precios y qué factores son los que están influyendo”. Este comentario fue destacado a esta revista por Germán Bremermann, director del Comité de Dirección de Barraca Erro, quién resaltó que luego de tener un junio de este año valores en soja por encima de los US$ 400, “algo que nos entusiasmó mucho, ahora estamos US$ 30 a US$ 40 abajo. Aquí el mensaje del disertante fue claro: hay que
Agricultura.indd 60
tener paciencia, Chicago siempre da oportunidades”. Agregó que en este momento se está concretando una excelente cosecha en Estados Unidos, “pero la demanda sigue firme, hay que tener una estrategia clara y poner un precio objetivo, y cuando este se dé hay que tratar de capturarlo”, afirmó. “Tuvimos algún mensaje fuerte del disertante, como que las exportaciones de soja han ido creciendo muy firme desde el 2000, pero hoy tenemos una China que está manifestando algún enlentecimiento económico y esto va a llevar que seguirá demandando soja pero a un ritmo más lento. Creo que aquí debemos leer que Uruguay como país pequeño en volumen no deberíamos ser tan China dependiente y buscar diferenciarnos en todo lo que podamos”, concluyó Bremermann.
09/09/2016 17:09:14
61
Agricultura.indd 61
09/09/2016 17:09:15
62
Pese a los obstáculos, hay buenas perspectivas
pro duc cion Agricultura.indd 62
Un año desafiante para la soja Se proyecta una zafra de soja 2016/2017 desafiante y muy importante para el país, pero con números más realistas que los de la zafra anterior. Se ajustaron los costos de producción, lo que determinó que el punto de equilibrio, es decir el rendimiento necesario para cubrir esos costos productivos, no sea tan alto como el de la zafra pasada. En este sentido, para la pasada zafra en soja de primera “necesi-
tábamos aproximadamente 2,8 ton/ha de grano para cubrir los costos, mientras que para este año, este número bajo a 2,5 ton/ ha, lo que permite aumentar las probabilidades de lograr buenos resultados”, destacó a la revista Agricultura el gerente de producción de Agronegocios del Plata (ADP), Alexis González. Con referencia a la soja de segunda, explicó que el año pasado se necesitaban aproximadamen-
te 2 ton/ha para cubrir los costos; sin embargo este año se necesitarían tan sólo 1,7 ton/ha.
Vital: ajuste en las rentas Para lograr disminuir los costos de producción, se intentó realizar un ajuste en el precio de las rentas de los campos. Esta tarea no se realizó al azar, sino que a modo de partida se proyectó cada campo con un margen objetivo y en base a este
09/09/2016 17:09:15
63
que está hoy. “Considero, por ende, que debemos ir proyectando los costos estimados de cada cultivo e ir chequeando el resultado con este precio de soja”, reflexionó.
último se calculó la renta que se podía ofrecer. “Como consecuencia de los ajustes anteriores perdimos algunos campos, pero como contrapartida nos quedamos con campos en los que tenemos mayores probabilidades de éxito, considerando que uno de los costos más altos que tenemos en agricultura, hoy en día, es la renta de los campos”, afirmó González. Se debe tener en cuenta, además, que los cálculos efectuados se proyectaron con un precio de soja a US$ 335 la tonelada puesta en Nueva Palmira, por lo que cualquier fijación de precio por encima de este valor mejoraría los márgenes. El técnico opinó también que la agricultura se está concentrando en los campos de mejor aptitud agrícola, lo que conlleva un aumento en la demanda de estos campos. “Como consecuencia de lo anterior, concluyo que es muy importante tener muy claro el número hasta donde se puede pagar cada campo, para no resultar sorprendidos al finalizar la zafra”.
El precio final puede ser el actual En cuanto al precio de la soja, explicó que es difícil adelantar un precio, pero considerando la gran cosecha de Estados Unidos no resulta viable pensar que el precio de la soja aumente mucho más de lo
Agricultura.indd 63
En el sector agrícola se visualiza una nueva zafra de soja que será desafiante en cuanto a sus perspectivas productivas y posibilidades de comercialización en niveles de precios que resulten atractivos para esta actividad. Existe el convencimiento de que se podrá lograr un buen desempeño con costos que se han ajustado y que, con rendimientos adecuados, será posible seguir desarrollando esta actividad con mucha y buena perspectiva para el país.
El especialista de ADP consideró también que en la medida que los números resulten positivos para este precio estimado ya se podría ir cerrando el mismo, por lo menos el de los costos más grandes, aunque el precio final va a depender de lo que pase de acá en más. Consultado sobre si el endeudamiento agrícola puede afectar las decisiones de los productores, opinó que se deben dar pasos seguros, tratando de no equivocarse al momento de tomar decisiones importantes. En algunas zonas del país resulta peligroso producir hoy en día con este precio del grano, por lo que esos lugares seguramente sentirán la falta de ingresos por rentas de la actividad agrícola, opinó. “En cuanto al endeudamiento de las empresas, es difícil percibir la realidad, porque si bien existen comentarios sobre el tema, considero que esto depende del manejo que se realizó de las ganancias en los años de buenos márgenes”, añadió. Por otra parte, “no debemos perder de vista sin embargo, que los dos últimos años fueron difíciles para las empresas agrícolas”, admitió González. Obviamente que
09/09/2016 17:09:15
64
negocio siga manteniéndose sustentable y rentable en el tiempo”. Otra alternativa es ir buscando negocios alternativos a los granos. En este sentido y para el resto de los granos, sin ser la soja, es decir para los granos de invierno y gramíneas de verano, “hemos explorado la alternativa de venderlos como carne y no como grano, con esto logramos menores costos de fletes, instalando los encierros de ganado cerca de nuestros puntos de producción agrícola, liberándonos además de los problemas de calidad”.
Quitando la variable climática, que no podemos controlar, González espera una zafra muy importante.
No asustarse demasiado los agricultores que “guardaron parte de las ganancias de los años buenos van a poder enfrentar mejor esta etapa de márgenes bajos que los que no ahorraron dinero”. El funcionario de ADP consideró que las empresas que estén endeudadas y no puedan acceder a créditos sin duda no van a poder producir en la próxima campaña, dado que la agricultura demanda mucho capital. Ante una pregunta, González afirmó que el modelo de producción de ADP sufrió el impacto de la baja del precio de los granos, pero “estamos en camino de revertir
esos resultados, ajustando todos los costos de producción y eliminando costos innecesarios que no impactan en la producción”.
Ajustes necesarios para sustentar el negocio Explicó que lo anterior “ya fue implementado respecto a las rentas y la selección de los campos en donde queremos producir. A la fecha nos encontramos analizando lo relativo a insumos y labores, reuniéndonos con nuestros proveedores para lograr alinear costos con márgenes. No existen dudas sobre que estos ajustes son necesarios para lograr que este
Si bien para la próxima zafra “debemos considerar el tema climático, puesto que está anunciada la probabilidad de un verano Niña, tampoco es conveniente asustarnos demasiado, puesto que sabemos que los pronósticos pueden equivocarse, razón por la cual no debemos dejar de hacer las cosas. Quitando la variable climática, que no podemos controlar, considero que nos enfrentamos a una zafra muy importante y con buenas proyecciones”, remarcó el técnico. González entendió que “con la baja de los costos y la selección de donde decidimos sembrar, estamos minimizándolos riesgos de la agricultura. Aunado a lo
Fertilización por ambiente y disponibilidad de semilla ADP ya está realizando los muestreos de suelo, lo que le permitirá decidir la fertilización de cada ambiente. Precisamente en estos tiempos de cuidado y reducción de gastos, se vuelve muy importante darle a cada ambiente su requerimiento de fertilizante para lograr altos rendimientos, expresó el gerente de Producción de ADP, Alexis González. Lo anterior sólo se puede lograr con la agricultura por ambientes, razón por la cual “todos nuestros campos están ambientados y fertilizamos según el potencial de ese ambiente y sus valores relativo de nutrientes”, explicó. Una limitante que se puede dar este año es la calidad y la
Agricultura.indd 64
cantidad de semilla disponible de soja. Opinó que la cosecha de la zafra anterior fue muy complicada por excesos de humedad, esto no permitió guardar toda la semilla que los productores utilizarían, además resintió también la calidad de la semilla que se pudo guardar. Por esto es muy importante reservar semilla de forma temprana y si tiene semilla de uso propio guardada se debería chequear la calidad de forma periódica. “Estimamos que ADP para esta campaña sembrará 26.500 há, proyectando comenzar la misma a partir del 20 de octubre, dependiendo también de la zona”, concluyó González.
09/09/2016 17:09:16
65
Agricultura.indd 65
09/09/2016 17:09:17
66
Puede faltar semilla de soja Carlos Dalmás consideró que puede faltar semilla de soja en esta nueva zafra. Explicó que el año pasado cosechar semilla de calidad fue bastante difícil por condiciones climáticas no favorables que tuvo el cultivo. Esa merma de oferta va a depender mucho de lo que se pueda importar de este material, porque hay empresas que iniciaron gestiones para comprar semilla en el exterior, especialmente de Argentina y Brasil. anterior se debe tener presente que es importante realizar todo en tiempo y forma, no dejando nada librado al azar”.
El cultivo que puede hacer la diferencia Por su parte, el productor y asesor privado Carlos Dalmás, destacó a la revista Agricultura que en el rubro soja hay mucha expectativa porque se trata hoy del cultivo más rentable y por lo tanto es la opción. Es el cultivo donde el productor puede hacer la diferencia, dado que en los cultivos de invierno los márgenes son bastantes bajos. Quizás como hace muchos años la expectativa estaba centrada en el trigo, hoy está focalizada en la soja, sobre todo en los rendimientos y los precios que seguirán operando en el mercado, remarcó el profesional. Dalmás admitió que la rentabilidad depende mucho siempre de los rendimientos, considerando que en Uruguay es un factor que está condicionado por varios factores, principalmente por el clima que termina siendo definiendo el resultado final. “Pero es claro que termina siendo la opción (la soja)
Agricultura.indd 66
Otro aspecto que puede incidir sobre la disponibilidad de semillas, de acuerdo a lo que explicó Dalmás, es la que tienen los productores para uso propio, que hay que ver que pasa porque hay mucha semillas guardada y por lo general la germinación puede dar bien, pero hay lotes que pueden no dar la germinación necesaria y por lo tanto será semilla que no podrá estar disponible.
con más posibilidades de tener una rentabilidad positiva”, afirmó. El asesor de empresas consideró que el área de siembra este año puede bajar un poco, porque la soja este año se va a retirar de los campos de zonas más marginales del este y noreste del país. Hay muchos campos que se están pasando a la ganadería y otros que con el nuevo impulso que está teniendo la forestación están empezando a plantarse con árboles. Se trata de campos donde la soja estaba más al límite del resultado económico, donde era más difícil lograr buenos rendimientos, donde había algunos problemas de rendimientos y problemas de logística, por esa razón es que el área de plantación va a bajar un poco. En consecuencia, los productores se están volcando más al centro y sur del país, donde el área no va a disminuir, ni tampoco aumentará demasiado porque también las áreas están un poco topeadas.
Con rindes normales, la cuenta cierra En este último punto, hay que considerar que cuando la soja lle-
gó a US$ 500 la tonelada se plantó en muchos campos que no eran aptos para la agricultura, son más bien campos mixtos que ahora muchos de ellos están pasando para la ganadería, dijo Dalmás. En materia de perspectivas comerciales el mercado se observa a partir de datos que hoy son reales. Por ejemplo, EEUU espera tener una cosecha de soja muy buena y eso en realidad es siempre un factor bajista para la esta oleaginosa. Luego falta que se defina el mercado de Sudamérica, que influye un poco sobre el precio. Dalmás consideró que hoy “estamos con un precio donde, sacando rendimientos normales, la cuenta cerraría bastante bien. Más adelante no sabemos lo que irá a pasar”. Por lo tanto, el productor debería ir tomando algún precio para cubrir algún costo y quizá el que sea un poco más arriesgado podría esperar y especular qué pasa con el precio. Pero no hay ningún factor que sea demasiado alcista para el precio y tampoco parece que por más que EEUU va a tener una cosecha récord la demanda vaya a bajar mucho el precio, concluyó
09/09/2016 17:09:17
67
Agricultura.indd 67
09/09/2016 17:09:18
68
exitosa prueba de perros de trabajo en agraciada La Sociedad Uruguaya Criadores de Border Collie, gremial de la ARU, realizo su prueba de perros de trabajo en el establecimiento rural “Santa Amabelia” de Felipe Pérez Maldonado y familia, en Agraciada, departamento de Soriano, el fin de semana del 23 y 24 de julio del corriente año.
VATOS es una muy buena idea copiada a Brasil para incentivar competir a gente nueva.
Compitieron dieciseis perros, entre ellos uno que se traslado desde Río Gallegos Santa Cruz Argentina.
VEREDICTOS
Hubo tres categorías, OPEN, para perros entrenados en la que compitieron ocho ejemplares, RANCH, para perros en medio entrenamiento en la que compitieron cinco productos y NOVATOS, para animales que recién se inician, en la que compitieron tres perros. Vale la pena destacar que hace tan solo un año atrás el Uruguay solo tenia un ejemplar en la categoría OPEN. Las categorías OPEN y RANCH se rigen por reglas internacionales, mientras que la categoría NO-
Agricultura.indd 68
La Sociedad de Criadores, contrató dos jueces de Brasil para juzgar el concurso, el Sr. José Roberto Arruda y la Sra. Ivanete, personas con mucha experiencia en el rubro.
CATEGORÍA OPEN 1ro Christian González 144 Pts., con "Guaco" de Estancia Las Rosas. 2do Jacqueline Booth 123 Pts., con "Jill" de Estancia Chica. 3ra Adriana Soler 109 Pts., con "Ruth" de Soler, San José. RANCH 1ro Christian González 127 Pts., con "Farr" de Estancia Las Rosas. 2do Gastón Conde Pino 109 Pts., con "Nina"
de Estancia Las Rosas. 3ra Adriana Soler 103 Pts., con "Zamba" de Soler, San José. NOVATOS 1ero Pablo Martínez 65Pts., con "India" de Nueva Helvecia. 2do Gastón Conde Pino 41 Pts., con "Tacuara" de Estancia Las Rosas. 3ro Fernando García 39 Pts., con "Jeep" de Lavalleja. La presidenta de la Sociedad Criadores, Jacqueline Booth de Martin informó que la prueba fue auspiciada por Raciones Intor y la Intendencia de Soriano. Por otro lado la criadora dijo que "El objetivo principal de una prueba es afinar nuestros perros de trabajo que automáticamente mejora la calidad del trabajo y por ende el bienestar animal".
09/09/2016 17:09:20
69
Agricultura.indd 69
09/09/2016 17:09:21
Artigas Negocios Rurales GASTÓN ARAÚJO JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. OTTO FERNÁNDEZ NR ROBERTO BERTSCH RODEOS NR
Diversos
Agroventas Barraca Araujo
4772.2750 4773.3624 4772.2818 4772.2215 4773.1743
4772.3110 4772.2750
Canelones
Negocios Rurales
ESC. RUBEN URCHITANO NR Guillermo Hauser NR Florencio Hernandez
Maquinaria Agrícola LAsta sembrar Panarey S.A.
Instalaciones Ganaderas Bca. Maderas Fátima
Semillas
CALISTER Gentos Uruguay SA NUTREA PROLESA
ESC. DANIEL SILVEIRA NR ESC. ROCO MARIN NR F. RODRIGUEZ DOS SANTOS NR JULIO NÉSTOR ALORI LUIS BENGOCHEA NR RICARDO ISASA Y CÍA
Guia Tierra.indd 2
Agroventas Bioración SFR CERRO LARGO VETERINARIA RIO BRANCO
4642.5790 4642.7242 4642.4706 4675.2115
Colonia
Fadisol SA Kilafen
4576.2283 4544.8411
Diversos
Agroalas Ltda. Agropecuaria Valdense Agroventas Enter Agro Gimeta GPS Uruguay.com Insuagro Ombues La Proa Maquinaria Las Places Colonia San Pedro Las Places Ombues de Lavalle Olivos del Sacramento Sfr Tarariras
4576.2081 4558.8080 4574.2125 4542.7363 4574.2205 4522.3814 4576.2791 4558.4268 4520.2655 4576.2722 4520.2682 4574.2168
Durazno 4312.4307 4332.4831 4399.2651
2364.5405 4335.9380 4334.6285
43320147
Negocios Rurales Negocios Rurales
CRADECO LTDA. EDUARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE FEDERICO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLU NICOLLEAU & CÍA. LTDA.
Maquinaria Agrícola 2600.9903 2682.9944 4323.3333 4332.1876
Cerro Largo Negocios Rurales
Diversos
4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557 4642.3143 4642.2085
Abedil s.a. Agro Lavalle COSWIN HP srl. METALFOR S.A. Silva Caligari Talleres Bevilaqua Tanzi Uruguay Tecsagri Urumaq
Semillas
A.D.M. Agropecuaria EL OMBÚ SRL Calprose Semillas
4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922
4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847
4544.6089 099.975248 4574.2142
AGRONEGOCIOS 4362.6513 099.240091 ALFONSO SIlVEiRA HEGUABURU ANDRADE RODRÍGUEZ LTDA. 4362.3690 DANIEL MONTERO 4362.8015 ESC. ANDRÉS MONTERO PÉREZ 4362.4241 ESC. ARAMBURU SRL 4367.9852 FERNANDO PAREDES NR 4362.4154 IRAZABAL & LAURNAGA SRL 4362.3570 PEREZ RODRÍGUEZ SRL 4362.3180 RAMOS & GARCÍA AGRONEGOCIOS 4362.3917 ESC. TABARÉ RODRÍGUEZ 4362.2830
Semillas
Caddy Ltda.
4362.2104
18/08/2016 14:26:43
DE BARBIERI & MARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WILSON O. MARTÍNEZ
Diversos
Vet. La Quebrada Vet. El Gaucho
4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438
4447.4103 4442.4861
Maldonado Diversos
Forecentro Laboratorio Oriental
4362.0118 4362.5006
Flores Negocios rurales
ALEJANDRO ILUNDAIN ESC. RICARDO L. DÍAZ ESC. MARTÍN SORUHET FERNANDO ECHEVERRÍA NR JULIO RODRÍGUEZ RAMOS MATEO ALGORTA ADAMI OSCAR EDUARDO ILUNDAIN RODEOS NR
Diversos
AGROVENTAS PROLESA Veicuer S.R.L. Alberto del Pino Concesionario
Diversos
Bremar Ltda. Galpin
4433.9211 4442.2042
Montevideo 4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062 4364.2091 4364.2627 4364.5184
COMASUL S.A. COVEX NEGOCIOS RURALES ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ ESC. RUBEN URCHITANO NR GUSTAVO BASSO NR GUSTAVO BELLO IRIGONFER SRL JOSÉ MARTÍN LORIER ARIAS LUIS A. PATIÑO SRL LUIS DODERA SRL NUÑEZ SERV. AGROPECUARIOS OSCAR FRANQUINI RODRIGUEZ HUNTER SRL WALTER HUGO ABELENDA N.R.
Maquinaria Agrícola
Agri Car Agromaquinas Sarandi SRL.
Diversos
Almacén Rural R.D.M.
4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372
BACHINO HNOS. SRL
Guia Tierra.indd 3
ORIBE REMATES SRL PABLO ELHORDOY PAULIER SRL PEREZ RODRÍGUEZ RODEOS NR RODRÍGUEZ FERREIRA HNOS. SRL SPI/URUGUAY VICTORICA y ASOCIADOS ZAMBRANO y CÍA.
2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994
Maquinaria Agrícola 4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010 4352.4435 4352.9657 4352.7297
4352.8532 4354.7194
4352.5105 4352.2008
Lavalleja Negocios Rurales
2707.5866 2916.0991 2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131
Negocios Rurales
Florida Negocios Rurales
GSC NEGOCIOS RURALES GUILLERMO GORLERO & CÍA JAIME ESCARDO NR JUAN FONSECA SRL JULIO NÉSTOR ALORI Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LUIS NARIO E HIJOS LTDA. LUIS PEDRO OLASO JUNG SRL MEGA AGRO NICOLICH y CÍA.
4442.2173
AGROSOCIO ALEJANDRO ARRALDE y CÍA LTDA. ARMANDO BOFILL ARROSA & MUÑOZ SA BERRUTTI U&P BOCKING S.R.L. CARLOS DE FREITAS NR CONAGRO LTDA. CONRADO PAYSEÉ DUTRA HERMANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DUTRA LTDA. ESC. EDO. GÓMEZ CABRERA ESC. ROMUALDO RODRÍGUEZ EUSEBIO J. BELINO MESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ MONTERO HIJOS SRL GABRIEL GARESE GALLINAL & BOIX GAMBETTA SRL GERARDO GOMES DE FLEITAS GERONA & ASOCIADOS GOMENSORO JOSÉ LUIS GONZALO BARRIOLA GRUPO PRANDI
2916.7474 2403.1353 099.681409 2924.0173 2902.4655 2924.0594 2915.7806 2400.7374 2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 099.455.160 2711.5827 2924.1509
Agrosilo C.U.M. Calzá Hermanos S.A. Chelir S.A. Corporación Global Danal Ltda. DIMASA Igor Tractors Interagrovial S.A Julio Berkes S.A. Maquitractor Mayfer S.A. Miqueo Mvasociados Nortesur Panasco Pertilco S.A. Selling S.R.L Sureña Tornometal Woslen s.a.
Repuestos
Agroimportaciones Agromak Agrorep s.A. Agroservicios Ltda. Alta Presión Balparda Rulemanes Bayzur
2315.2651 2924.0589 2309.6164 2929.0708 2924.9753 2208.6363 2929.0207 2369.0835 2924.0702 2309.7785 2204.4718 2900.9575 2342.3460 2208.4340 2514.5570 2200.1187 2917.0780 2200.1095 2514.5780 2313.2025 2683.0088
2924.8529 2902.3262 2908.0417 2900.0967 2908.7540 2902.1249 2204.4719
18/08/2016 14:26:44
Neumáticos Wary Protec Car Ltda. Rhino Linings Uruguay Turbo Power
Semillas
Becam Bombas s.r.l. Bulytor Castro Ltda. Cionmir Rulemanes Cymaco D y F Rulemanes Daniel Aprahamian s.a Dreghal El Mundo de las Mangueras Eliopulo S.A. Embragues Jumel Emporio de los Filtros Eru Ltda. Fábrica de Resortes Flexigom Icarey S.A. Juntas y Retenes La Casa del Resorte Larrique Rulemanes Linn & Cia Lonvil S. A. Mafer SRL Orrego Ltda. Turbo Uno Vimak
2900.0670 2900.8467 2903.0020 2208.9091 2902.5202 2902.0330 2908.8307 2901.6440 2903.1616 2903.0030 2215.3481 2201.0388 2903.1112 2924.9469 2924.1228 2900.2456 2901 5168 2901.0986 2924.1625 2902.2177 2900.5241 2901.2971 2908.6186 2908.9045 2203.2995 2901.1825
Balanzas
Balanzas Larynco Balanzas Themis Muñoz & Arquero Negri Quartino y Ferrario s.a.
2508.8169 2200.1488 2712.2268 2203.5715
Hidráulica
CMP Gianni Contin Gorel S.A. Hidral Ltda. Irri Systems S.A. Lesa Hidromecánica Sistemas Hidráulicos Ltda. Stella Bombas
Instalaciones Ganaderas Agro 2000 Cerno Instalaciones Ganaderas El Quebracho Maderas El Retablo Embarcaderos Móviles Matra Maderas Terko Orlandi
2487.3171 2308.2020 2901.7553 2209.8422 2924.9359 2203.1111 2900.1941 2402.6664
2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533
Equipamientos y Cubiertas Albertori Neumáticos y Servicios All Power Bartl Ltda. Neumáticos Millan
Guia Tierra.indd 4
2203.5937 4422.2611 2200.6610 2924.1608 2203.5465
Agritec SA Agroind Agropick Agrosan SA Agroterra SA Bayer SA Coopar SA Crop SA Estero SA Fadinur SA Gepe Ltda. Maltería Uruguay SA Millacar SA Nidera Semillas Procampo Uruguay SRL Rutilan Saman Saudu Semillas Uruguay SA Semillería Surco SA Seminium Uruguay SA Yalfin SA
Diversos
Afilados Rivera Agroas Agroinsumos Agromás Agroturf Srl. Alserda Allflex Armería La Martineta Avícola Americana Barraca de Ambrosi S.A. Berger & Cía Brisory Bromyros S.A. Carolina S.A. Casa del Criador Central Lanera Uruguaya Ciemsa CIR El Puntal F y R Servicios Srl. Ferromundo Fertalcor s.a. Flebbe Srl. G.R.P. Uruguay Geosys Herracor Herraduras Mustad Import-Trading S.A. Castillo & Lazogue Calefacción Kables Montreal La Casa de las Correas La Casa de la Motosierra Lemu Marcel Calzados Martín Fablet y Cía MB Uruguay Mérida Perforaciones Metalúrgica Inbian Metalúrgica Urba Montes del Plata Montesur Mss S.A. Nelba Ltda. Motosierras Niagara Srl. Nicoll Orrego Ltda. Pacifil Riverfilco Rontil Seland Salgado Serva Shindaiwa Spezial
2511.5509 2203.0358 2487.3852 2408.0831
2924.4813 2900.0679 2606.2347 2355.4262 2924.0162 2902.0013 2204.4040 2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.8570 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112
2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120 2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544 2402.1309 2903.2500 2900.6720 2203.6510 2203.6266 2900.4610 2902.3514 2481.9283 099.199445 2522.5979 2347.9233 2623.6300 2901.8092 2902.5331 2924.1594 2900.5936 2359.2221 2908.9045 2312.3106 2707.0598 2916.2964 2321.3003 2525.2867 2400.0082 0800.8032 2924.8465
Subaru-Robin-Denyo Sunisold S.A. Súper Agro Tankes Tecnosolar Vanedil S.A. Vidanes S.A. Vivero Imperio Verde
2411.3400 2604.4653 2622.1114 094.481904 2924.0738 2511.0014 2915.5576 099.248669
Paysandú Negocios Rurales
BULANTI & CÍA. LTDA DE MARÍA AGRONEGOCIOS ESTEBAN B. RUIZ SRL MACHAO LTDA. JOSÉ P. CURUCHET & CÍA LTDA.
4722.3991 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938
Balanzas
Balanza Castro Negocios
4722.8179
Semillas
Baselto Growing Sansoni Terra Nova
4724.2740 4723.6655 4724.0653 4722.7899
Diversos
Agrometal laai Terrafértil
4724.2159 4723.6655 4723.6655
Río Negro Negocios Rurales
COPAGRAN HÉCTOR INDARTE NR MUÑOZ & CÍA. GRONDONA & LUSIARDO SRL. HACIENDAS DEL LITORAL SRL INDARTE NR SERGIO ARBUET NR
Maquinaria CLAAS J. Hartwich PLA
Hidraúlica
CUP Aguas Subterráneas Melo Perforaciones
Diversos
Metalúrgica Lodar Srl. Nicoplas Agrisat Desarmadero Young Talabarteria Pasos
4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232
Agrícola
4567.3685 4567.2070 4567.2247
4567.7377 4567.3890
4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199
18/08/2016 14:26:44
Rivera Negocios Rurales
JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. MARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRIGO GONZÁLEZ ALMEIDA
Diversos
Prolesa Veterinaria el Gaucho
San José
CAMPELIR S.A. CAMPO ESTE LTDA. CARLOS BACHINO LTDA. COOP. AGRARIA DE ROCHA ING. AGR. FERNANDO AGUIRRE NÉSTOR BIRRIEL CAL NR NUEVO AGRO SRL
Agromayoristas Agro Respuestos Cardona Casa Jorge Méndez Nacresol Pesce SRL Trilcar s.r.l. Tritec La Casona Ltda.
4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124
Negocios Rurales
4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575
ESC. CAMY ESC. URCHITANO NR Rr. CARLITOS HERNÁNDEZ
Maquinaria Agrícola
4342.3330 4342.3808 4342.7276
Bedecarrats Maquinaria Eicor S.A. Omisa Gallareto Hnos.
4346.2091 4346.2413 4345.9074
Agromaq JS Hidráulica
4342.1523 4349.3085
Respuestos Hidraúlica
Service Riego Tubconex Uruguay s.a.
Diversos
Agrolact Agroplatense Serv. Agropecuarios E.R. Construcciones IPB Semillas
4345.5068 4345.3511
4349.2857 4342.6146 4345.2556 2345.2632
Soriano Negocios Rurales
CARLOS y MARTÍN ROMANO ESC. ASUNTOS RURALES ESC. PASCAL SAIZAR ESC. M&R OLIVERA ESC. PAGÉS MAÑAY ESC. TOMÁS CABRERA PEILE GERMÁN BONINO MARIO MARTORANO RODEOS NR SERGIO MÉNDEZ SRL TORNELLII & CHIAVAZZA
Maquinaria Agrícola Alma Mercedes Carlos Mainero Uruguay Esc. Pascal Saizar Europard INDUSTRIAS ALMA Mainero Majur Ltda. MaquiAgro Mary S.R.L. Melazzi Plaza de Maquinaria Servi Agro Taller Martínez Winston Martínez
Salto Negocios Rurales
CÁNEPA NR COMAR LTDA. GAUDIN HNOS. SRL MIGUEL PIZZARROSSA N.R.
Diversos
Agroventas Barraca Carrara Vet. Bortagaray
Guia Tierra.indd 5
4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510
Semillas
4622.9670 4622.4046
Rocha Negocios Rurales
Repuestos
4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042
Agro Apoyo 4532.5200 Alpino Agronegocios 4532.7353 Barraca Jorge W. Erro SA 4534.2454 Cooperativa Agraria Ltda. Mercedes 4532.3408 4536.7240 Mercotech
Diversos
Agrosat Aldann Ltda. Arag El Labrador Agroinsumos H.R.G. Seguros Lab. Agrotécnica El Tala Mercotech S.A.
4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240
Tacuarembó Negocios Rurales
AGROPECUARIA MONZÓN CARLOS MARÍA LÓPEZ ESC. ARIEL LÓPEZ GIORDANO ESC. WALTER CLARIGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCIADOS JOSÉ A. VALDEZ y CÍA. JUAN JOSÉ SARALEGUI NR MARIO SOTTO MARRERO LTDA. NR ROBERTO MEMOLI PUIG SERGIO URRUELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL
4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244
Treinta y Tres Negocios Rurales
ESCRITORIO IZMENDI JORGE STRAUCH NR JUAN BREA SARAVIA NELSON MARTÍNEZ BENIA MIGUEL A. IZMENDI RODEOS NR
4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672
4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218 4534.2552 4534.5044
4732.5401 4732.5101 4733.0918 4734.0300
4733.5475 4737.8847 4732.5937
18/08/2016 14:26:45
74
Envejecer es obligatorio, madurar es opcional El primer día en la universidad nuestro profesor se presentó y nos pidió que procuráramos llegar a conocer a alguien a quien no conociéramos todavía. Me puse de pie y miré a mí alrededor, cuando una mano me tocó suavemente el hombro. Me di la vuelta y me encontré con una viejita arrugada cuya sonrisa le alumbraba todo su ser. ‘Hola, buen mozo. Me llamo Rose. Tengo ochenta y siete años. ¿Te puedo dar un abrazo?
BAR BAS EN RE MO JO Agricultura.indd 74
Me reí y le contesté con entusiasmo: ‘¡Claro que puede!’ Ella me dio un abrazo muy fuerte. ‘Por qué está usted en la universidad a una edad tan temprana, tan inocente?’, le pregunté. Riéndose contestó: ‘Estoy aquí para encontrar un marido rico, casarme, tener unos dos hijos, y luego jubilarme y viajar.’ ‘Se lo digo en serio’, le dije. Quería saber qué le había motivado a ella a afrontar ese desafío a su edad. ‘¡Siempre soñé con tener una educación universitaria y ahora la voy a tener!’, me dijo. Después de clases caminamos al edificio de la asociación de estudiantes y compartimos un batido de chocolate. Nos hicimos amigos enseguida. Todos los días durante los tres meses siguientes salíamos juntos de la clase y hablábamos sin parar. Me fascinaba escuchar a esta “máquina del tiempo”. Ella compartía su sabiduría y experiencia conmigo. Durante ese año, Rose se hizo muy popular en la universidad; hacía amistades a donde iba. Le encantaba vestirse
bien y se deleitaba con la atención que recibía de los demás estudiantes. Se lo estaba pasando de maravilla. Al terminar el semestre le invitamos a Rose a hablar en nuestro banquete de fútbol. No olvidaré nunca lo que ella nos enseñó en esa oportunidad. Luego de ser presentada, subió al podio. Cuando comenzó a pronunciar el discurso que había preparado de antemano, se le cayeron al suelo las tarjetas donde tenía los apuntes. Frustrada y un poco avergonzada se inclinó sobre el micrófono y dijo simplemente, ‘disculpen que esté tan nerviosa. Dejé de tomar cerveza por cuaresma y ¡este whisky me está matando!’ ‘No voy a poder volver a poner mi discurso en orden, así que permítanme simplemente decirles lo que sé.’ Mientras nos reíamos, ella se aclaró la garganta y comenzó: ‘No dejamos de jugar porque estamos viejos; nos ponemos viejos porque dejamos de jugar. Hay sólo cuatro secretos para mantenerse joven, ser feliz y triunfar.’ ‘Tenemos que reír y encontrar el buen humor todos los días.’ ‘Tenemos que tener un ideal. Cuando perdemos de vista nuestro ideal, comenzamos a morir. ¡Hay tantas personas caminando por ahí que están muertas y ni siquiera lo saben!’ ‘Hay una gran diferencia entre ponerse viejo y madurar. Si ustedes
tienen diecinueve años y se quedan en la cama un año entero sin hacer nada productivo se convertirán en personas de veinte años. Si yo tengo ochenta y siete años y me quedo en la cama por un año sin hacer nada tendré ochenta y ocho años. Todos podemos envejecer. No se requiere talento ni habilidad para ello. Lo importante es que maduremos encontrando siempre la oportunidad en el cambio.’ ‘No me arrepiento de nada. Los viejos generalmente no nos arrepentimos de lo que hicimos sino de lo que no hicimos. Los únicos que temen la muerte son los que tienen remordimientos.’ Terminó su discurso cantando ‘La Rosa’. Nos pidió que estudiáramos la letra de la canción y la pusiéramos en práctica en nuestra vida diaria. Rose terminó sus estudios. Una semana después de la graduación, Rose murió tranquilamente mientras dormía. Más de dos mil estudiantes universitarios asistieron a las honras fúnebres para rendir tributo a la maravillosa mujer que les enseñó con su ejemplo que nunca es demasiado tarde para llegar a ser todo lo que se puede ser. Moraleja “No olviden que ENVEJECER ES OBLIGATORIO; MADURAR ES OPCIONAL.”
09/09/2016 17:09:21
Agricultura.indd 75
09/09/2016 17:09:22
Agricultura.indd 76
09/09/2016 17:09:24