Contenido NEGOCIOS
10 Business Class 16 RSE Fundadown promueve valores
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PORTADA
Siudy Garrido
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BONVIVANT 46 Miami 70 Miami
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MODA 22 Editorial 48 Runaway Cómo vestir Jonh Jaimes
en las fiestas navideñas
GENTE 20 Sócrates Serrano en 3, 2, 1… 26 ICON Siudy Garrido 44 Vicente Passariello 50 Deyna Castellanos
VIAJES
CULTURA
14 Lo más trendy Miami 38 Eco Una Planta Carnívora Gigante 40 Destinos Cerro Guayamurí
32 Arte & Entretenimiento 34 Entretenimiento
y Bahía de Manzanillo 74 Tips de una aeromoza
Blanca, oscura, violenta y divertida navidad 36 Arte Conexión bajo el agua
CRÓNICA 52 Historias de Navidad
SHOPPING BAG 12 Regalos VIP 18 Gourmet
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GASTRONOMÍA 54 Comer en Aruba 56 Sabores La mesa navideña en cuatro ingredientes 58 Mazapán de Almendra Navideño 60 Comer en Alfredo’s Trattoria Al Porto
DEPORTES 72 El deporte vibró en el 2016
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SALUD Y ESTÉTICA 64 Cápsulas del Éxito 66 Sentirse bien Cuando el deseo de comprar nos controla 68 Verse bien Cómo lucir manos y uñas de revista
NOTAS 62 Puerta Corporativa 76 Mientras viajas
DIRECTOR
PRESIDENTE GRUPO AVIOR
Jorge Añez
Juan Bracamonte
JUNTA DIRECTIVA Juan Bracamonte / Luis Suárez / Jorge Añez Arnaldo Añez / José Sulbarán
DIRECTORA EDITORIAL Marla Gómez
PRESIDENTE EJECUTIVO José Sulbarán
COORDINADORA EDITORIAL Ivelisse Tovar
VP DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Jorge Alva
REDACCIÓN VENEZUELA Pablo Blanco / Luis Bond / Reina Delgado Shaysiu García / Jesús Nieves Montero Richard Morales / Elías Rodríguez Nayeli Villarreal INTERNACIONAL Carmen Mata / Daniela Kammoun Johanna Tarazona / Edwyn García Fátima Canovas Editora de arte: Tata Fernández
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2013 Avior Airlines, C.A. Todos los derechos reservados RIF: J-30209784-3 Avior Air es una publicación mensual gratuita que se distribuye en los aviones de Avior Airlines, salas VIP de aeropuertos y otros espacios corporativos. DISTRIBUCIÓN EN MIAMI DADE Y BROWARD. Columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos. Avior Air está libre de toda responsabilidad jurídica. Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización por escrito de la Dirección Editorial de la revista.
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Editorial Valoramos profundamente que en esta época especial, donde priman las celebraciones, los reencuentros y la solidaridad, usted nos honre con su preferencia. Además de ofrecerle múltiples opciones de vuelo y conexiones para llegar a ese lugar donde podrá disfrutar de estas fiestas con familiares y amigos, hoy me enorgullece compartir con ustedes una gran noticia, el inicio de las operaciones del primero de los Airbus A340-300 que hemos adquirido para iniciar la renovación de nuestra flota, uno de los aviones de pasajeros más grandes del mundo, ideal para rutas transoceánicas de largo recorrido y con una autonomía de vuelo de 14 horas. Con esta inversión, apostamos a brindarle un mayor confort, puntualidad, más destinos, con la atención y el servicio que nos caracterizan. Cada fin de año es un ejercicio para revisar los objetivos planteados y plantearnos nuevos para el 2017. En Avior Airlines lo tenemos muy claro. Seguir apostando al desarrollo del país, brindar la mejor experiencia de vuelo a nuestros usuarios y continuar el crecimiento indetenible que hemos venido teniendo. Este año hemos movilizado alrededor de 80.000 viajeros mensuales, de los cuales más del 80% han sido a destinos fuera del país. Estos números convierten a Avior Airlines en la primera línea aérea venezolana en transporte de
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pasajeros, y las proyecciones al cierre de 2016 es que la cantidad de viajeros sea mayor. Pero el número que más nos importa son los 1700 empleados que hacen que la operación de la aerolínea sea una realidad. Quiero con estas líneas transmitirles a todos y cada uno de ellos mi más sincero agradecimiento y admiración, porque son ellos quienes con su esfuerzo incansable y entusiasmo hacen posible que podamos seguir creciendo y ofreciéndole el servicio que usted se merece.
Numair Asmi @numairasmi
Estimados pasajeros, en nombre de quienes formamos parte de Avior Airlines, les doy la más cálida bienvenida a su vuelo.
Formar parte del Grupo Avior es un gran compromiso, porque cada uno de los integrantes de esta gran familia tenemos la responsabilidad de potenciar aún más la labor que ha venido desempeñando un excelente equipo de trabajo, quienes con su esfuerzo y determinación han impulsado el crecimiento de nuestra empresa, contribuyendo no solo al desarrollo de la aeronáutica venezolana, sino al del país. En estas navidades, cada uno de los colaboradores e integrantes del equipo Avior Airlines en los puntos de atención, el call center, los aeropuertos, a bordo de las aeronaves y demás áreas operativas de la empresa, hemos trabajado arduamente para hacer de su viaje de fin de año una vivencia inolvidable. Nuestro compromiso hoy y siempre es asistirle, acompañarle y hacerle grato su viaje.
Juan Bracamonte Director Grupo Avior
¡Felices Fiestas y un Próspero Año 2017!
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Business|Class Eventos • Productos • Marcas • Lanzamientos
VENEZUELA
VENEZUELA
TARBAY PRESENTÓ “PHOENICIA”
EL NUEVO MODELO “CALAVERA” DE BTECH
“Phoenicia” es la nueva colección de Tarbay dedicada a las mujeres del mundo, inspirada en las grandes cosmopolitas de la antigüedad. En ella predominan colores como el verde oliva, púrpura, tierra y arena, representativos de la cultura fenicia. En la colección destaca el bolso / clutch “Tarbay”, hecho con cuero genuino y lona natural, cuyo concepto se basa en las “Tetas de María Guevara”, montañas ubicadas en la Isla de Margarita, estado Nueva Esparta. Estás montañas en forma de “tetas” no son perfectamente iguales, transmitiendo el mensaje de que “en la imperfección está la belleza”. El 100% de estas ventas irá a la recaudación de mamografías para la Asociación Civil de Senos Ayuda.
Para aquellas personas que no temen manifestar al mundo quienes son, Btech Watches llega con su modelo Calavera, el cual destaca por sus prominentes calaveras con interesantes detalles que se dejan ver en el bisel, el dial y la correa, en colores que marcan tendencia como la combinación del blanco, azul y oro rosa.
INTERNACIONAL
L’ORÉAL PROFESSIONNEL: LA RESPUESTA PARA CADA NECESIDAD L’Oréal Professionnel presenta una línea que desarrolla los mejores tratamientos en color, textura, cuidado y styling. Viene con productos altamente efectivos que atacarán las agresiones producto de la tecnología, del clima y de tratamientos químicos que afectan las propiedades del cabello.
INTERNACIONAL
CACAO VENEZOLANO INVADIÓ PARÍS
Venezuela, representada por la Fundación Nuestra Tierra, estuvo presente en la XXII Edición del Salón del Chocolate que se llevó a cabo en la capital gastronómica por excelencia: París. Entre las marcas venezolanas que se degustaron en el Centro de Convenciones Puerta de Versalles en París, estuvieron: Chocolatera Herencia Divina, Proser (Promoción y Servicios Rurales Cooperativa), Chocochaca, Bernard y Chocolatera Flor de Birongo, +58 Cacao, Kakao de Aká, Cacao Macuare, Maiam Chocolates, Corporación L’Coco, Chocogladys, Choca Ara, Natural Choco, Cacao Di Life, Cacao Cerro Azul y Chocolates Gusto y Placer.
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|ShoppingBag|Regalos VIP Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet
EL ESTILO COMO REGALO
Accesorios
Bisutería/Joyería t La tendencia para
estos últimos meses del año estará marcada por las piezas doradas. Sin importar el metal con el que están elaboradas, el brillo del oro es lo que más se estará usando, pues es sinónimo de lujo y durabilidad. Por otro lado, los chokers o gargantillas también llevarán la batuta. Existen de todo tipo, pueden ser de tela, algodón, metales y cueros, siempre ajustados al cuello. En general, se imponen el uso de metales combinados con piedras semi preciosas o cristales checos, las piedras en forma de gota y piedras con corte facetado que aportan brillo. Un buen ejemplo son las piezas de la diseñadora venezolana Silvia Olavarría, a quien puedes seguir en su Instagram y Twitter @silviaolavarria
Geek t Google Home es el dispositivo que muchos estaban esperando incluso sin saberlo. El nuevo producto del líder en el campo de los motores de búsqueda en Internet permite con sólo decir la frase “Ok, Google”, comenzar a reproducir música de servicios como Google Play Music, Spotify, YouTube Music, Pandora y TuneIn, dar información sobre deportes, noticias y clima, manejar información personal como la relacionada a viajes y agenda, e incluso servir como central para el control de distintos dispositivos inteligentes. De hecho, lo emocionante de Google Home es que con la cantidad de nuevos dispositivos que surgen todos los días, su potencial máximo todavía está por verse. https: //madeby.google.com/home/
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tienen su Showroom en Doral t Los hombres estarán
LAS FIESTAS DECEMBRINAS SIEMPRE SON UN BUEN MOMENTO PARA DISFRUTAR LA GENEROSIDAD EN FORMA DE OBSEQUIOS Y ESTOS SON ALGUNAS DE LAS OPCIONES ESPECTACULARES EN ESTE 2016.
q Para ellos, difícilmente una pieza pueda causar más impacto que los gemelos perfectos en una camisa porque más que un complemento son toda una declaración de elegancia y buen gusto cuando se eligen los correctos. Allí es donde la deslumbrante colección de Tateossian ofrece un abanico insuperable de opciones que con su mezcla de metales nobles y piedras semipreciosas permiten múltiples combinaciones. https://www.tateossian.com
La belleza y la moda llevando muchos colores oscuros como el púrpura y el vinotinto. Uno de los looks más repetidos será el de los Neoseventies, es decir una vuelta a la década de los 70. Un accesorio perfecto para lograr este look son las bufandas muy largas que pueden llevarse por fuera o dentro de un abrigo o camisa para mostrar solo la parte central. Rag & bone tiene unos modelos exquisitos que comienzan a causar furor. https: //www.rag-bone.com/
q El azul Riverside, el rojo Aurora y el gris Sharkskin son considerados por los expertos los colores del otoño-invierno 2016-2017, por lo que cada vez encontramos en las vidrieras de las boutiques más exclusivas, así como de los más modestos pret-a-porter, piezas que lucen estas tonalidades. Por eso siempre es interesante contar con accesorios que combinen y precisamente las piezas de Mario Hernández ofrecen infinitas posibilidades de combinación. Desde la colección general hasta la Platinum de accesorios de viaje, este artista colombiano del cuero tiene detalles que harán ese regalo especial. http://www.mariohernandez.com.co/
Beauty Fashion Showroom ofrece un innovador concepto para marcas y diseñadores que están en la búsqueda de proyección internacional. Ubicados en la ciudad del Doral abren sus puertas a marcas como BOTTIER, de la reconocida diseñadora valenciana Liliana Carmona, con más de 10 años de experiencia en materia de calzado y carteras, ofreciéndonos belleza y comodidad al momento de usar sus productos. Este acogedor Showroom tiene en un solo espacio todo lo que a las mujeres nos encanta y necesitamos: Perfumes, Calzados, Ropa, Accesorios, Productos para el cabello y muchas cosas más. Incluso para las nenas más pequeñas de la casa encontrarás los exclusivos diseños de TUTUPYPKIDS, que se caracteriza por crear los más espectaculares tutús, faldas en tul y outfits para mama e hijas, manejando una gran variedad de líneas y colores según la temporada. Te invitamos a visitar este maravilloso Showroom.
Dirección: 7244 NW 54 ST MIAMI FL, 33166. t beautyfashionshowroomby360 | lcbottier |
lcbottierusa
tutupypkids
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Lo más trendy|Miami Por Johanna Tarazona
q GIGI
Este maravilloso restaurante que comenzó en Midtown nos encantó desde que entramos, por lo chic de su decoración urbana. Su ambiente elegante invita a probar el variado menú que ofrecen de fusión, con estilo principalmente asiático pero con ciertos toques latinos. Gigi está muy de moda, y de paso nos parecieron relativamente asequibles sus precios. Les sugerimos probar sus famosos noodles, el sándwich de costilla o su arroz frito. Y no se pierdan sus mini conos de helados con diferentes sabores, ideales para cerrar su cena familiar o disfrutar de sus buenos vinos en los after office. Señas: 3470 North Miami Avenue 33127, Miami, Florida.
p FINCA LA ARBOLEDA
Este gran rancho americano, fundado en 2010, surgió de la pasión de sus dueños por los caballos. Fue construido en cinco acres de tierra y está ubicado en Horse Country, Miami. Sus instalaciones incluyen dos graneros principales con dieciocho establos, así como potreros al aire libre para proporcionar a los caballos la mejor formación, dedicación y comodidad. En La Arboleda albergan excelentes equinos de paso fino y con genética destacada, que prometen premios de alta competición. La finca se ha convertido además en un sitio trendy para realizar eventos, ya que, bajo su ambiente natural y exclusivo, ofrecen diversos paquetes para organizar cómodamente fiestas en un rancho campestre, sin salir de la ciudad, como bodas, cumpleaños, reuniones empresariales, videos musicales, producciones de TV y mucho más. Señas: 005 SW 125th Ave, Miami, FL 33183.
q CVI.CHE 105
Creado por el reconocido chef limeño Juan Chipoco, se convirtió en un punto conocido en Downtown y nos sorprendió por la calidad de sus platos tradicionales de origen peruano, especialmente sus famosos ceviches y tiraditos. Su personal es muy atento, no en vano este afamado restaurante ha sido reconocido por el público como uno de los mejores de Miami, debido a su impecable servicio y su completo menú. Recientemente abrieron otro exitoso local en South Beach. Señas: 105 NE 3rd Ave, Miami, FL 33132.
p CLUB SPACE
Los amantes de la vida nocturna cuentan con un club súper de moda en Miami que lleva dos décadas de entretenimiento y está abierto prácticamente las 24 horas del día. Este club promete una experiencia emocionante que incluye dos pisos y una terraza al aire libre, donde asisten los fanáticos más exigentes de la música electrónica y el hip hop. La iluminación, el sonido y los sistemas visuales son excelentes. Space invita regularmente a DJs famosos como Deep Dish, Behrouz, Sander Kleinenberg, Erick Morillo, David Guetta, Eric Prydz y Victor Calderone, entre otros. Este club es reconocido además por sus fiestas en la piscina, conciertos de música y despedidas de solteros. Señas: 34 NE 11th St Miami FL 33132.
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|RSE|
Por Reina Delgado
Fundadown promueve valores
Fundadown Venezuela ya lanzó su calendario 2017 “Valores que inspiran”, una edición que conjuga imágenes e historias de quienes se esfuerzan cada día por conquistar ese estado de plenitud que procede del ejercicio cotidiano de principios fundamentales, como la fortaleza, la honestidad, la constancia, la integridad, el amor y el respeto.
Entre famosos, los niños con síndrome de Down comparten momentos divertidos mes a mes. Personalidades como los periodistas Shia Bertoni, Mariela Celis y Román Lozinski, los escritores Yolanda Pantin y Armando Scannone, los cantantes Karina y Víctor Drija, la campeona de tenis de playa Patty Díaz, el velerista olímpico José Vicente Gutiérrez, el docente y comediante José Rafael Briceño, el productor de cine Rodolfo Cova y la actriz y modelo Dayra Lambis, plenan los 12 meses del año con fotos llenas de alegría, complicidad y valores. Ana Beatriz Villegas de Seif, presidenta de Fundadown Venezuela, comentó que decidieron abordar el tema de los valores porque lo consideraron pertinente en estos momentos de la vida del país. “Aspiramos lograr un efecto multiplicador de esos valores que nos ayudan a formularnos metas personales y colectivas más elevadas”.
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Twitter e Instagram: @fdownvenezuela Facebook: Fundadown Venezuela Oficial
Aseguró que es un concepto alineado con el quehacer de la Fundación, especialmente a través del programa Escuela para Familias “pues nuestro calendario no solo es un medio de promoción y recaudación, sino que es un recurso que apunta a la familia como centro de la sociedad para alcanzar una convivencia sana y respetuosa de las diferencias”. “De manera que no solo es una forma hermosa y útil de ayudar sino una invitación a todos los que lo adquieran para trabajar los valores y hacer de ellos una decisión sobre cómo actuar frente a las oportunidades y dificultades que se nos presentan”, añadió. Fundadown es una institución sin fines de lucro que atiende las necesidades de salud física, psicológica y social del individuo con síndrome de Down y sus familiares, para que tengan acceso oportuno a los servicios que requieren las personas con esta condición genética l
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|ShoppingBag|Gourmet Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet
GRANDES BURBUJAS MÁS ALLÁ DE FRANCIA t Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta
http://www.cadelbosco.com/en/
Al hablar de burbujas italianas la mayoría de la gente piensa en prosecco, los espumosos del norte de Italia. Pero en el centro de la bota, en Lombardía, se encuentra esta región que produce uno de los vinos -elaborados según el método tradicionalmás importantes del mundo: los vinos del Franciacorta. Productos de un corte de chardonnay, pinot nero y pinot bianco, esta cuvée de Ca’ del Bosco tiene un hermoso color amarillo pajizo y una burbuja minúscula y muy viva que anticipa el nervio de vino en boca. Los aromas de pan tostado, mantequilla y confitura de naranja se mantienen en boca cubiertos de una notable cremosidad. Su final es persistente y delicioso y su efervescencia sofisticada. Una razón más para venerar los vinos italianos.
http://www.cavegeisse.com.br/
Considerado por algunos un mito o una fantasía, el vino brasileño ha dado en los últimos años muestras de un vigor que le ha permitido atraer los ojos de fanáticos y críticos del mundo, sobre todo a la región de Rio Grande do Sul. Pero no hay grandes vinos sin la intervención humana y fue el enólogo chileno Mario Geisse quien descubrió el exquisito terroir de Pinto Bandeira y se dedicó a elaborar espumosos de primer nivel. Este Blanc de noir, elaborado 100% con pinot noir y con 30 meses mínimo de guarda es una prueba del éxito del gigante del Amazonas con los vinos. De color amarillo pajizo con ribetes verdosos, su efervescencia es jovial aunque en nariz revela su verdadero carácter: austeridad en los cítricos de frutas rojas y aromas a bollería junto con flores blancas. En boca es intenso y persistente. Perfecto para llevar a la mesa y acompañar un menú de principio a fin.
http://www.bodegasmuga.com/
t Sparkling Extra Brut Bodega del Fin del Mundo
En el mismo sector donde se encuentran los viñedos del Gran Reserva Prado Enea están plantadas las vides de viura y malvasía que dan vida a uno de los mejores espumosos españoles. Con un beso de madera durante su primera fermentación, el vino luego pasa por una crianza mínima de 14 meses. Su color recuerda al oro blanco satinado con algún reflejo verdoso mientras que en nariz ofrece en un primer momento notas de mandarina y limón que se suman a las flores y especia blanca. En la boca aparecen algunos trazos de vainilla y miel que acompañan la acidez y el predominante carácter floral. Equilibrado y sorprendente.
En el polo de cultivo en San Patricio del Chañar, variedades como la pinot noir y la chardonnay han demostrado alcanzar cualidades excepcionales, con una concentración de aromas y sabores que produce los fuertes vientos a los que son sometidos los racimos que obligan a cada uva a desarrollar pieles más gruesas y fuertes que le dan mayor carácter. Elaborado según el método tradicional, con un alto porcentaje de pinot noir, su color intensamente dorado es vistoso. Al llevarlo a nariz las clásicas notas de manzana verde se unen a recuerdos de pimienta blanca y algo de polvo de cacao mientras que en boca se revela untuoso, con buena acidez y de burbuja muy fina. Sin duda uno de los mejores espumosos de Suramérica.
t Conde de Haro Cava
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t Cava Geisse Blanc de Noir
http://bodegadelfindelmundo.com/en/
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|Gente|
Por Pablo Blanco
Sócrates Serrano en 3, 2, 1… El actor y psicólogo asume el rol de un particular presentador de televisión en “El show de Willi”, una película de Fernando Venturini que se estrena este mes en la cartelera venezolana. Acá sus respuestas en tres cifras. Desde su regreso a la actuación en 2012, gracias al filme (ganador del premio Goya) Azul y no tan rosa, de Miguel Ferrari, el actor y psicólogo Sócrates Serrano no ha parado de participar en proyectos teatrales y televisivos exitosos, como Terror, montaje de Héctor Manrique, que este año agotó taquilla en el Trasnocho Cultural. El nuevo rol de Sócrates en el cine es el de un particular presentador de televisión en El show de Willi, la cinta de Fernando Venturini a estrenarse este mes en la cartelera local. El talk show es entonces la inspiración de este cuestionario en 3,2,1.
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herramienta actoral que hayas empleado para darle vida a Willi
La observación. Fueron muchas horas viendo a Don Francisco, Cristina Saralegui, Jaime Bayly y Renny Ottolina en Youtube. Quería hacerlo con respeto y como un homenaje a cada uno.
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invitados que te daría temor tener en un talk show sobre tu vida
¡Wow! Sin duda, “Tita”, mi maestra de primaria. Creo que ella pudo conocer la esencia de mi etapa más auténtica y original de “gallo”. Otro sería mi primer director de teatro, Manuel Calzada, quizá podría contar cosas sobre mi intensidad creyéndome el mejor actor del mundo a mis 15 años de edad.
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características psicológicas de Willi que sean tuyas
Willi busca la justicia. Yo trato de que en todo lo que hago las cosas sean justas y equitativas. Quizá la diferencia mía con Willi es que él busca la justicia sin importar los medios y lo que le ocurra a las personas para obtenerla. Willi es un fanático del histrionismo, a mí me encanta observar a las personas y las caracterizaciones siempre han sido un reto para mí como actor. Finalmente, Willi busca pertenecer, recuperar el espacio perdido que le fue arrebatado. Yo volví a la actuación después de estar retirado por 15 años.
temas graciosos de tu vida para un Talk Show
Mi obsesión por el orden y la limpieza, lo difícil que cuesta calificarme en algún target o estereotipo. Soy un caso de terror para la gente de marketing en un Focus Group. Inclasificable.
invitados hilarantes para desarrollar temas en un talk show que hablase de tu vida
Mi terapeuta (risas). Me conoce desde que estudiaba en la universidad, fue el tutor externo de mi tesis de pregrado en Psicología. Sabe cuántas veces he ido pa’ lante y pa’ tras. Cualquier persona que me atienda regularmente en un restaurant habitual. Soy hiper detallista en la manera de pedir las cosas y en cómo quiero que las sirvan. Mi hermana pudiera hablar largamente de mis miedos infantiles y de mis intentos de manipulación para llamar la atención en casa.
punto de encuentro entre la entrevista entre un psicólogo y su paciente y la de un entrevistador como Willy y sus invitados
Ambos preguntan cosas que al entrevistado no le agrada compartir, pero que finalmente le ayudarán a revelar su propia verdad.
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|Editorial|MODA
Diseños con vuelo de inspiración naif aportan un toque misterioso a tu estilismo. Vestidos y faldas largas con diferentes texturas y tejidos donde el volumen se convierten en un must. Definitivamente una tendencia para que tu sensualidad sea la protagonista.
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DAl VueloP
|Editorial|MODA
Te animas a alzar el vuelo?
Fotografía: Bonnie RzM @bonnierzm Modelo: Omara García @omafergarcia Outifit: PR Showroom / GM Studio Maquillaje y estilismo: Maxine Christian @maxine_christians
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|Editorial|MODA
Inspiración naif Estilismo Vestidos y faldas largas Diferentes texturas
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|Gente|ICONS
Siudy Garrido
|Gente|ICONS
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Nadie le quita lo bailao
Siudy Flamenco Dance Theater es el nombre de la compañía de danza sin fines de lucro creada por la bailaora en Miami. “Flamenco Íntimo” es el nombre del show con el que se presenta el sábado 17 de diciembre en la sala de conciertos del Adrienne Arsht Center. Acá comenta la fibra que mueve en ella el tablao. Por Marla Gómez y Pablo Blanco
Omar Cruz
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Entre caracoles, romeras, tangos y bulerías creció Siudy Garrido, una de las bailaoras de flamenco más importantes de Venezuela. El legado de su mamá, otra grande del tablao, Siudy Quintero, se le impregnó en los genes y decidió seguir sus pasos, que no son otros que haberse entregado con devoción al oficio que le permitió desarrollar su talento. En solitario o acompañada, Siudy brilla sobre el escenario. Su renombre internacional la ha llevado a las tarimas de Alejandro Sanz, Romeo Santos y Gilberto Santa Rosa. En Venezuela obtuvo una mención honorífica en el Premio Municipal de Danza 2006. Y aunque su corazón sigue estando en estas tierras, Siudy se fue literalmente “con su música a otra parte”. Recientemente abrió las puertas de la Siudy Flamenco Dance Theater en Miami, ciudad en donde está radicada y donde el próximo sábado 17 de diciembre presentará, en el Adrienne Arsht Center, su show “Flamenco Íntimo”. Es ese el punto de partida de su grata conversación con Avior Air Magazine.
Jonh Jaimes
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|Gente|ICONS
|Gente|ICONS
Desde el tablao ¿Qué trae “Flamenco Íntimo”? Es un espectáculo que refleja la pureza del flamenco desde una perspectiva contemporánea. Con música original del guitarrista español José Luis de La Paz, este show intercala solos musicales con vibrantes coreografías interpretadas por seis de las mejores bailaoras de la compañía: Natalia Novela, María Corina Salcedo, Stefany Vivas, Claudia González y Daniela Rosi. Me llena en el alma porque significa regresar a mis bases y orígenes flamencos, pero con la madurez artística actual. La música y sus intérpretes son, simplemente, un sueño hecho realidad, con la guitarra del compositor José Luis de La Paz junto a Alex Jordan, la percusión de Adolfo Herrera y Diego Álvarez “El Negro”, y la imponente voz del reconocido cantaor Rafael de Utrera junto a Cristina Pareja. En la danza el cuerpo habla, ¿qué quiere decir el de Siudy Garrido? Para mí es muy importante hablarle a nuevas audiencias, sentir que aporto mi grano de arena en la expansión del arte flamenco a escala mundial, y que hacemos propuestas artísticas que van con la evolución del tiempo. Por eso tengo una gran apertura al diálogo de las artes, siempre manteniendo la esencia flamenca y buscando nutrirla de otros generos con respeto y amor. Creo que mi esencia es la misma desde siempre. Hay un dicho muy real que dice: “Lo bailao no me lo quita nadie”, y es así. ¿Cuáles son tus referentes en el baile del flamenco y qué destacas de cada uno? Como bailaora siempre he sido una gran admiradora de la gran Carmen Amaya. Su baile, puro y único, ha inspirado a miles de bailaores a través de los años. A Antonio Gades lo admiro desde pequeña, por su gran visión que llevó el flamenco a grandes teatros y al cine. Mi querido Antonio Canales logró llevar el flamenco a los mejores escenarios de la forma más contemporánea, sin perder nunca la esencia. Y mi madre, Siudy Quintero, ha hecho una labor digna de admiración Omar Cruz
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sembrando el amor y sentido de pertenencia en Venezuela hacia el arte flamenco por más de 50 años. Mientras más viajo y más conozco sobre el arte flamenco en otros países, más valoro lo que se ha sembrado en nuestro país y, en gran parte, es gracias a ella.
¿Tienes algún proyecto a mediano plazo adicional a “Flamenco Íntimo”? Si, muchos otros, uno de los más importantes proyectos con el que estamos comprometidos para 2017 y 2018 es la obra “Amor Brujo”, que es el otro espectáculo de Siudy Flamenco Dance Theater. La estrenamos el año pasado en el prestigioso teatro Walt Disney Concert Hall junto a la Orquesta Filarmónica de Los Ángeles y el conductor Gustavo Dudamel. Fueron cuatro presentaciones agotadas para un total de 10.000 espectadores, donde tuve la responsabilidad de crear una nueva versión teatral de este clásico de Manuel de Falla, teniendo a mi cargo la dirección artística, coreografía y personaje principal de la obra. Gracias al éxito de este estreno en California, estamos cerrando un tour con diferentes filarmónicas y sinfonicas de EE.UU que comienza a finales de 2017 y continúa en 2018. También tengo como proyecto comenzar una nueva propuesta teatral y continuar con el crecimiento de nuestro programa educativo Siudy Flamenco Program y el asentamiento de la compañía profesional en EE.UU. Este 2017 celebras 20 años de trayectoria artística, ¿cómo te preparas? La verdad no había caído en cuenta que ya estoy por cumplir 20 años de carrera artística y no tengo un plan especial, trato de seguir el día a día con todos los proyectos que tengo en puerta, pero ahora que me lo estás recordando probablemente comience a planificar algo para ello. ¿Algún escenario soñado por bailar? ¡Sí, todos! ¡El cielo es el límite! Me encantaría ir a Asia y compartir más con el público latinoamericano que tanto amor y apoyo me brinda. Jonh Jaimes
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¿Cuánto bailas diariamente? Entre 3 y 6 horas dependiendo de si estamos en temporada de presentaciones o no, pero complemento con otras actividades, como ballet, jazz, yoga y pilates.
¿Cuál es tu rutina diaria de cuidado? Me cuido la alimentación, trato de comer sano y eliminar de mi dieta diaria los lácteos y los dulces ya que desde pequeña tengo tendencia a engordar facilmente, no fumo ni bebo alcohol, y me cuido la piel de la cara hidratándola y tomando mucha agua.
¿Tu ritmo favorito para bailar? En flamenco, la bulería y la seguirilla y, aparte del flamenco, la Salsa.
Omar Cruz
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¿Qué le gusta hacer a Siudy cuando se quita los zapatos de tacón? Me encanta ir al cine o a la playa. También ver películas en casa y comer un buen sushi, me encanta tener tiempo de reunirme con mis amigos más cercanos y familia, en un plan tranquilo.
¿Qué bailas mal? La samba y los géneros urbanos.
Siudy Garrido
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|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO
|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO
Cine y Series: Por Luis Bond /@luisbond009 Libros, música, arte y teatro: Por Nayeli Villarreal / @nayevillarreal7
TEATRO
CINE
q Star Wars Rogue One Spin-off del nuevo universo expandido de Star Wars. Ubicada entre Episodio III y Epiosodio IV, narra la travesía de un grupo de rebeldes que desean robar los planos de la Estrella de la Muerte, la nueva arma del Imperio que pudiese poner en jaque a la resistencia.
q Juan González Bolívar
expone en homenaje a Reverón
p El Inca Del director venezolano Ignacio CastilloCottin (La virgen negra) y protagonizada por Alexander Leterni, retrata la trágica vida de “El Inca Valero”, el mítico boxeador venezolano invicto cuya carrera terminó en un crimen pasional y, posteriormente, en el suicidio.
El artista plástico venezolano Juan González Bolívar expondrá hasta el 12 de diciembre en el Medialamun Museo en Padova (Italia), su obra Luz detrás del paisaje. Apoyado por la Galería de Arte Digital Impulsarte, rinde con esta obra un merecido homenaje al maestro Armando Reverón.
t ¡Toc toc! Mi vida
SERIES q The Man in the High Castle
q Doctor Who
Luego de cambiar showrunner, la serie se transforma para abrir nuevos rumbos en la historia. Bajo la batuta de Ridley Scott y basada en la novela de Philip K. Dick, retrata una ucronía en la que Alemania y Japón ganan la II Guerra Mundial.
Como ya es tradición, regresa la serie más antigua de la historia de la televisión con su esperado especial navideño. El capítulo contará con la participación especial de Justin Chatwin y con Peter Capaldi encarnando al duodécimo Doctor.
(temporada 2)
(The Return of Doctor Mysterio)
p Mozart in the Jungle
(temporada 3)
Producida por Amazon Studios y basada en las memorias del oboísta Blair Tindall. Protagonizada por Gael García Bernal, cuenta la excéntrica vida llena de excesos de un talentoso director de orquesta.
MÚSICA
obsesivo-compulsiva
La editorial Ediquid presenta el primer libro del Doctor Salomón Hayon, médico y psicólogo especialista en el tratamiento de pacientes con adicciones. El texto es un testimonio del doctor basado en su experiencia personal como paciente con trastorno obsesivo - compulsivo.
t El Nido El escritor venezolano José Luis Segovia presenta su segundo libro, una novela en la que narra la historia de un triángulo amoroso en una década crucial de la historia de Venezuela.
u Office Christmas Party Un grupo de compañeros se reúnen para organizar una gran fiesta de Navidad para impresionar a un potencial cliente y salvar sus trabajos, un plan casi perfecto que termina saliéndose de control. Protagonizada por Jennifer Aniston y Jason Bateman.
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LIBROS
t Yo Mesías El reconocido orfebre venezolano, George Wittels, famoso por sus creaciones de joyas y sus coronas para el Miss Venezuela, nos muestra en esta oportunidad otra cara, la de escritor, y nos presenta su primer libro titulado Yo Mesías. En él combina tres premisas: “mente sana en cuerpo y espíritu equilibrado”.
q La colombiana Fanny Lu
nos dice que Llorar es una locura
Fanny Lu presentó su single Llorar es una locura ft. El Mola, una canción que impregna un mensaje positivo para que todos disfruten más la vida. Fanny Lu sigue demostrando por qué es una de las cantantes más reconocidas de Colombia al mejor ritmo del tambor y las trompetas.
p Sharlene Taule forma
parte del elenco de Star
La cantante y actriz dominicana Sharlene Taule se une al elenco principal de la nueva serie de Fox en el rol de Eva, una bella y talentosa joven dominicana con un pasado problemático quien intenta salir adelante en la industria musical de Atlanta. La artista actuará junto a grandes personalidades como Benjamin Bratt, Lenny Kravitz, Naomi Campbell, Queen Latifah y Tyrese Gibson.
ARTE
q “Estamos en eso”
llega al Flamingo Theater Bar
p Los Fabulosos Cadillacs anuncian
show en el Madison Square Garden
La Salvación de Solo y Juan: Tercer Acto es la gira que están presentado Los Fabulosos Cadillacs. Este 10 de diciembre llegarán al emblemático estadio Luna Park de Buenos Aires para luego continuar por Quito (Ecuador), México DF y León (México), Santiago de Chile (Chile), Bogotá (Colombia), Lima (Perú) y cerrarán con broche de oro en el mítico Madison Square Garden de Nueva York, donde tocarán por primera vez el 31 de marzo de 2017.
La presentadora, locutora, actriz, comediante y periodista venezolana Mariela Celis llega a Miami este 16 de diciembre para presentar “Estamos en eso”, su stand up comedy, en el que cuenta sus anécdotas, viviencias, curiosidades y las peripecias por las que pasa una mujer para encontrar novio. Entradas en http://flamingotheaterllc.com/ o en las taquillas del evento.
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|Entretenimiento|
Por Luis Bond / @luisbond009
Blanca, oscura, violenta y divertida
NAVIDAD Sin lugar a dudas, la celebración con mayor relevancia en el año es la Navidad. Una fiesta que tiñe todo el mes de diciembre de una personalidad única, transformándolo en sinónimo de felicidad, comida, regalos y compartir con nuestros seres queridos. Una impronta que ha seducido a muchísimos cineastas a ambientar sus historias entre bambalinas, colores y muérdagos. Por supuesto, como a toda gran celebración, el séptimo arte ha sabido rendirle homenaje desde diferentes perspectivas, inmortalizándola en la gran pantalla.
Past con Matthew McConaughey y Jennifer Garner. Historias que nos recuerdan que el verdadero valor de la Navidad está en compartir con las personas que más queremos. Lección que exploran otros clásicos, desde otras miradas, como It´s a Wonderful Life o The Polar Express.
Es imposible no pensar en Navidad y recordar automáticamente clásicos que encierran su espíritu como
Claro está, las comedias familiares están a la orden del día para estas fechas. Arrancando con el clásico Home Alone (film que envió al estrellato a Macaulay Culkin), sin dejar a un lado las desgracias que siempre le ocurren a la familia de Chevy Chase en National Lampoon´s Christmas Vacation o las comedias
A Christmas Carol de Charles Dickens. Probablemente, una de las historias que más veces ha sido adaptada en el cine. Desde la tradicional versión de Disney protagonizada por Mickey Mouse y Donald Duck, pasando por Scrooged (con Bill Murray, en lo personal, mi favorita), hasta adaptaciones más recientes como la animada de Robert Zemeckis con Jim Carrey, Gary Oldman y Colin Firth o la comedia romántica Ghosts of Girlfriends
contemporáneas Elf o How the Grinch Stole the Christmas. Otros de los géneros consentidos del público durante esta celebración son las comedias románticas donde Richard Curtis tiene un sitio ganado en el corazón del cine moderno con el multi-plot Love Actually, lo mismo que Nancy Meyers con The Holiday o The Family Stone, películas para ver en casa acurrucados en un sillón con ese ser querido que nos hace suspirar.
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Sin embargo, el mal también puede existir durante estas fiestas, es por eso que podemos conseguir entre las paradas obligadas navideñas hitos del cine de acción como Die Hard, conviviendo con el mundo gótico y oscuro de Tim Burton en Batman Returns. De hecho, probablemente, una de las películas más icónicas para disfrutar en familia sea Gremlins, una de las primeras historias en llevar de forma masiva el terror —y la sátira—a estas fechas, un must que es tan navideño como un arbolito. Películas que han inspirado a realizadores como Shane Black a utilizar los duendes y santas como telón para
sus historias tragicómicas, desde el neo-noir Kiss Kiss Bang Bang, hasta uno de los héroes más emblemáticos de Marvel en Iron Man 3. Sea cuál sea el género que decidan, solo esperamos que el Grinch no se robe su navidad o que Bad Santa baje por su chimenea. Desde la revista Avior Air les extendemos nuestros mejores deseos en estas fiestas l
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|ARTE|
Por Fátima Canovas
Conexión bajo el agua
Obra: Circle of life.
El fotógrafo alemán, Henrik Welle – representado por Contemporary Art Projects USA - nos comenta: “Mi pasión siempre ha sido el agua, la cual es la esencia de todos los organismos que existen en el mundo. El pintor Leonardo da Vinci dijo: ‘El agua es la fuerza que gobierna toda la naturaleza’. Cuando uno bucea o simplemente flota en la superficie, uno se siente ingrávido – como alguien que está flotando en el espacio. Amo el poder capturar las reflexiones en el agua creadas por los rayos de sol que rompen la superficie. Al poner el mundo boca arriba, tengo el placer de poder crear una sensación surrealista. Todo está conectado con el agua y con la energía de la vida”. Nacido en Paderborn, Alemania, este fotógrafo se enamoró del mar en su
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niñez, y después de estudiar Márketing y Economía Política por varios años, decidió seguir su verdadera vocación al notar que él se siente más feliz en el mar que en la tierra. Al iniciarse en el buceo, su pasión por el mar se intensificó, lo cual lo motivó a trasladarse de Alemania a Florida. Ahora este talentoso artista fascina al público con sus fotografías submarinas, las cuales han sido expuestas en galerías, ferias de arte y festivales en los Estados Unidos y en una gran variedad de publicaciones. Henrik señala que se siente más cómodo bajo el agua que en la superficie, que ama la energía positiva que está conectada con el mar tal cual lo está con todas las criaturas en la tierra. La naturaleza es su mayor
inspiración, y la que lo guio a aprender a tomar fotografías bajo el agua en 2008 y a comenzar a tomar fotografías surrealistas en el 2012. El jugar con la reflexión de la superficie del agua es su método preferido para crear sus fotografías surrealistas. La dimensión de ingravidez en el agua le fascina. El artista comenta que Contemporary Art Projects USA en Miami, Florida le ha dado la oportunidad de presentar su trabajo a un público de coleccionistas internacionales en Santa Fe, Nuevo México, al principio de año, en Art Concept Miami en la semana de arte de Art Basel este diciembre y en Art Palm Beach en enero del 2017 l
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|Destinos ECO|
|Destinos ECO| Por Charles Brewer-Carías charlesbrewercarias@gmail.com
Una Planta
Carnívora Gigante Venezuela es el país donde existe la mayor variedad de plantas carnívoras en el mundo y casi todas estas se encuentran en las cumbres de los tepuyes de la Guayana. Esto se debe a unas adaptaciones extraordinarias, generadas por mutaciones (cambios genéticos), que han sufrido ciertas plantas, las cuales han logrado sobrevivir mejor que otras en un medio tan inhóspito como este, donde hay poco nitrógeno disponible en el suelo. Es gracias a dichas mutaciones oportunas, que estas plantas modificadas han logrado prosperar y colonizar lugares en donde ninguna otra planta sin este tipo de adaptaciones logra subsistir. Estas adaptaciones les permiten a las mismas, atraer y capturar insectos que resultan para ellas como bocadillos de nitrógeno que pasan volando, por lo cual, sin dichas adaptaciones, esta fuente de nitrógeno pasaría de largo, ya que, al ser capturados estos insectos, le suplen a la planta de este elemento o nutriente vital del que carece el suelo en el que se desarrollan. Esta fotografía es la primera que ilustra la existencia de esta especie Heliamphora glabra, la cual solo se ha encontrado cerca del Lago Gladys en la sección norte del tepuy Roraima a 2700 msnm. Esta planta se conoce como
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una “Jarra de los pantanos” (Heliamphora), porque su trampa inmóvil es el tanque de agua formado por la hoja. Lo más importante de esta fotografía es que con ella se logró registrar el comportamiento de un zancudo embelesado que se ha detenido a probar el néctar que hay en esa prolongación roja que es el ápice de una hoja amarilla enrollada con forma de embudo donde se colecta el agua de lluvia. Ese ápice se conoce como “nectario”, porque segrega un líquido azucarado que sabe a hormigas molidas y es ese “néctar”, junto al color rojo brillante, lo que pudiese haber atraído al zancudo a esta trampa mortal. Si el zancudo se descuida al salir volando de allí, pudiera tropezar contra las paredes internas de la hoja que se encuentra forrada de unos pelitos curvados hacia abajo, adaptados especialmente para que se le dificulte el vuelo de escape al zancudo y así caiga en el tanque, donde será digerido por unas larvas que viven en el fondo. Después de digerido el zancudo, las heces que producirán las larvas suplirán el nitrógeno que requiere esa planta magnífica que solamente se encuentra en ese remoto lugar del Monte Roraima, hasta donde llevé personalmente a David Attenborough para que filmara allí parte de su famosa serie “The Life of Plants”.l
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|Destinos| |Gente|ICONS
|Destinos|
Por Elías Rodríguez Azcárate / @vzlaenunviaje
Cerro Guayamurí y Bahía de Manzanillo Paraísos naturales en la Perla del Caribe En el mar se pueden encontrar muchas perlas. La perla de Tahití, perla Akoya, perlas de agua dulce, perlas Mabe. Pero en el mar Caribe se encuentra una que no creció en el interior de un molusco y es la que más brilla. Me refiero a “La Perla del Caribe”, nombre que hace referencia a la hermosa y diversa Isla de Margarita, ubicada en el Estado Nueva Esparta en Venezuela. Pedacito de tierra que resalta no sólo por sus bellezas naturales sino también por el heroísmo de sus antiguos habitantes en la lucha por la independencia de este país. De allí el nombre de su territorio insular, Nueva Esparta, haciendo referencia a la Esparta aguerrida y valiente de la Grecia Clásica. Otrora tierra dominada por los indígenas Guaiqueríes, la Isla de Margarita trascendió en el tiempo como uno de los destinos más bellos de las costas orientales venezolanas, atrayendo a miles de turistas extranjeros cada año, quienes usualmente huyen de las duras condiciones propias del invierno en sus países. En Margarita podemos conseguir de todo un poco en un territorio fácil de recorrer. Grandes urbes, bellas montañas, fascinantes zonas áridas y, por supuesto, sus paradisíacas playas que ofrecen a sus visitantes una experiencia deliciosa todo el año, sin importar estaciones ni épocas. De todos los lugares que podría mencionar, en esta ocasión escogeré quizás dos de mis favoritos en toda la isla: el Cerro Guayamurí y la Bahía de Manzanillo. Muchas historias, mitos y leyendas rondan al Cerro Guayamurí. Recuerdo que de pequeño, durante las vacaciones de verano, iba con mi madre a la Isla en busca del merecido descanso del año. Un día fuimos a una casa en una zona llamada Guarame, y da la casualidad que dicha casa quedaba justo en la falda del emblemático cerro. Después de haber cenado nos acostamos todos en la platabanda a observar como, en la claridad de la noche, esta inmensa y peculiar
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montaña, con su forma de volcán parecido al monte Fuji en Japón, ser erguía frente a nuestros ojos. Claro está que durante tan maravillosa velada no tardaría en aparecer aquel personaje que siempre tiene un cuento que echar. Empezando por el dato curioso de que es conocido como “El refugio de los Dioses”, debido a que supuestamente en su cima se practicaban rituales indígenas, se dice también que se han visto muchos fenómenos inexplicables en torno a este monumento natural. Algunos hablan de ovnis, otros simplemente de luces y formas que vuelan encima de este y otros desmienten dichos hechos alegando que en el caserío que se encuentra en frente hay una licorería y que todo aquello es producto del consumo deliberado de alcohol. Sea verdad o mentira, aquella noche quedé fascinado con semejante panorama. Las estrellas estaban al alcance de la mano forrando como papel tapiz el firmamento, la noche era oscura pero extrañamente la silueta de la montaña se dibujaba claramente en el cielo, y todo esto engranaba perfectamente con la voz de aquel personaje y sus historias misteriosas acerca del lugar. Para aquellos que no se conforman sólo con verlo desde sus múltiples ángulos (para mi el mejor es desde Playa El Tirano), también se puede disfrutar entrando en contacto directo con este, a través de caminatas por los senderos minados de plantas de orégano, que lo surcan. Experiencia donde los senderistas disfrutan de una vista única del mar Caribe divisando a lo lejos la isla rocosa de Los Frailes, y la costa Este de nuestra bella Margarita. Hasta la temperatura cambia, y la constante nube que se forma en su cima, gracias al choque del aire cálido de mar y la vegetación fresca y húmeda de la montaña, te hará sentir por un segundo que te encuentras en otro lugar. Bajamos del cerro acalorados y lo que queremos es echarnos un chapuzón en una playa helada, así que una excelente opción es la Bahía de Manzanillo. Poblada en su totalidad por familias de pescadores que aún se dedican en cuerpo y alma a esta actividad, la bahía de 500 metros de largo enamora a cualquiera que pose su mirada sobre ella.
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|Destinos|
Al entrar te encuentras con una pequeña calle donde, de lado y lado, se encuentran las casas de los pescadores, luego te consigues con sus kioskos o pequeños restaurantes donde venden las delicias que sacan del mar en distintas presentaciones, para luego rematar con una extensión de arena clara y un mar más azul que el cielo, adornado siempre de hermosos peñeros moldeados con las propias manos de sus capitanes. El agua no es fría, es helada, esto debido a la profundidad y las corrientes que vienen de mar abierto y chocan contra esta parte de la costa noreste de la isla.
lucha, el trabajo en equipo y luego el sabor y sazón de las buenas capturas hechas durante el día, son unas de las cosas que harán de esta experiencia algo inolvidable, aparte de ser el escenario perfecto para aquellos amantes de la fotografía y las buenas historias.
" una extensión de arena clara y un mar más azul que el cielo"
Aparte de pasar un maravilloso día de playa, los más aventureros pueden embarcarse bien temprano en la mañana junto a los grupos de pescadores, y zarpar mar adentro en busca de la buena pesca. La faena del mar, ver como el hombre busca sustento en la vida marina que las aguas atesoran, la técnica, la fuerza, la
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Como buen enamorado de los atardeceres de mi bella Venezuela, siempre procuro quedarme hasta el final del día en esta playa. Momento en el cual la temperatura, el sol, el éxtasis y dinamismo del día bajan, y todo queda en absoluta calma. Oportunidad para meditar y caminar por la playa observando el espectáculo de colores que el cielo sin duda alguna siempre nos regala, donde las nubes coloradas bailan con la brisa, y el cielo azul sirve de pista en la cual el sol se desplaza en su huida. Luego, si se atreven, se pueden dar un último baño de playa en la oscuridad de la noche, y así habrán culminado un día maravilloso para guardar en el álbum de la vida l
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|Gente|
Por Marla Gómez
Vicente Passariello “La vida es simplemente lo que tU´ deseas ”
Si algo tiene Vicente Passariello es la capacidad para ver el lado positivo de la vida. Inicia su carrera como modelo y actor, pero el tema que hoy nos ocupa es su faceta como “Life Coach”. Es Licensed Trainer en Programación Neurolinguística con Richard Bandler. Ha dictado seminarios en Miami, New York, Las Vegas, Caracas y San José y es el creador del programa “Cápsulas del Éxito”, transmitido en Miami a través de Actualidad 1020 AM y por internet en su página web. www.vicentepassariello.com. Mes a mes comparte en las páginas de Avior Air Magazine sus experiencias para enseñarnos como transformar nuestras vidas y las de otros.
"Levantarme en las mañanas y abrir los ojos, eso para mí es el éxito." Marla Gómez ¿Cómo comenzaste a ser Coach en el área de la motivación personal? Vicente Passariello: Por un evento trágico, yo perdí a mi padre a los 14 años. Generalmente las cosas trágicas traen bendiciones, si tú deseas verlo de esa forma. Mi mamá me llevó a un curso en el que aprendí cómo controlar la mente, los pensamientos, cómo usar la meditación como herramienta de éxito. Entonces, empecé a repetir afirmaciones positivas y a mirar la vida y la muerte de forma diferente. Ahí empezó todo. MG ¿Qué aprendiste en esa primera instancia que te ayudó a superar un evento como la muerte de tu padre? VP: Aprendí a visualizar lo que quería y a ver la muerte como un estado inevitable del ser humano y una transmutación hacia algo diferente.
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MG ¿Cómo definirías el éxito? VP: Levantarme en las mañanas y abrir los ojos, eso para mí es el éxito. Yo abro los ojos y tengo la posibilidad de desarrollar lo que yo quiera. La vida no es difícil, la vida no es fácil, la vida simplemente es lo que tú deseas. Yo me considero afortunado porque tengo mi vida llena de problemas. Cuando te digo problemas me refiero a procesos de crecimiento.
"Aprendes a tomar tres decisiones: yo quiero, no quiero y yo deseo." MG: Cuéntanos acerca de tus charlas motivacionales. VP: Mis charlas son de experiencias, rompes tablas de una pulgada como si fueras un Sensei. Aprendes a tomar tres decisiones: yo quiero, no quiero y yo deseo. Tú tienes que plantearte lo que quieres, decir no a lo que no quieres, y enfocarte en lo que deseas, estas tres decisiones son las más importantes. Una de mis charlas, “El Caminador de Sueños”, tiene que ver con metas. Otra se llama “Dar Fe: 5 pasos para maximizar tu vida”, es una charla que he dado durante varios años en corporaciones y ha gustado tanto que ahorita lo estoy dando al público en general. Tiene que ver con aptitud, responsabilidad, felicidad, éxito y energía. Otro de los talleres es “Creando Tu Vida”, consiste en transformar las creencias destructivas de las personas, partirlas radicalmente para crear cosas nuevas. Tengo un ejercicio que se llama “La Silla Mecedora”, en el que la pongo a la gente a que se mueva como si estuviera en una mecedora y a que se visualice de 90 años, y que reflexionen sobre las cosas que no vivieron, los besos que no dieron, los te amo que no dijeron, los aviones en los que no se montaron, sobre lo que no hicieron por miedo, y finalmente les hago reflexionar sobre cuándo lo van a hacer. La gente sale llorando. Finalmente salen con una sensación de “tengo oportunidad” l
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Bonvivant|Miami Por Marla Gómez
Doral Lincoln presentó al majestuoso Continental Luis Somoano, CEO de Doral Lincoln, presentó ante altos ejecutivos de Lincoln y de una nutrida concurrencia al majestuoso vehículo LINCOLN CONTINENTAL que recibió elogios entre todos los asistentes. Dicho acto también sirvió para la reinaguración de la sede de Doral Lincoln. El momento fue propicio para que el Alcalde de la ciudad de Doral, Luigi Boria, le entregara el manifiesto de la ciudad a Somoano, uno de los líderes en ventas de los elegantes vehículos de Lincoln Motors en esta área del continente americano. BAILARINAS JUNTO AL NUEVO CONTINENTAL.
EQUIPO DE VENTAS DE DORAL LINCOLN.
KAREN, LUIS Y LILIANA SOMOANO.
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EL ALCALDE DE DORAL, LUIGI BORIA JUNTO A LUIS Y LILIANA SOMOANO.
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|Runaway|
Por Daniela Kammoun www.project-glam.com @projectglamm
Cómo vestir en las
fiestas navideñas
Diciembre es el mes de las fiestas y los compromisos sociales, son comunes las reuniones navideñas de oficina y las celebraciones familiares; sin embargo, no siempre se sabe qué usar en estas reuniones sociales que pueden ser determinantes en la vida profesional o personal. Lo más importante antes de decidir qué usar en un compromiso social es la ubicación en la ocasión y el contexto. ¿Qué quiere decir esto? Que nuestro look lo va a determinar si vamos a un compromiso laboral o un compromiso familiar o de amistad.
La Navidad en la oficina
Lo primero que se debe tener claro es que las fiestas navideñas de la oficina son parte del trabajo y es un tiempo –aunque más distendido- en el que vas a compartir con los compañeros de trabajo y el jefe directo, pero además se puede estar expuesto a la vista de otros departamentos o incluso de los gerentes más importantes de la organización.
¿Qué usar?
Es importante mantener la seriedad del look para esta ocasión. Si bien en cierto que no debemos usar lo mismo que todos los días, lo mejor es optar por piezas clásicas: un vestido negro a media pierna con bonitos accesorios y unos zapatos de tacón alto de algún color llamativo siempre serán una excelente idea; también es una opción una falda lápiz con una camisa coctel o incluso una braga o jumpsuit. En esta ocasión no se debe usar ningún tipo de escote ni mucho menos largos minis. El maquillaje, aunque menos discreto que el diario, debería siempre conservar la etiqueta de laboral.
La Navidad en familia
En este caso existe mucha más libertad. Es importante tener presente el lugar y la ocasión para la que se es invitado. Se debe preguntar el código de vestimenta y tratar de cumplirlo, otra idea es recordar navidades anteriores y tratar de imitar en el tipo de vestimenta a los anfitriones. No se debe llegar ni muy vestidos ni poco vestidos.
Las compras navideñas
Un consejo importante para las compras navideñas es tratar de comprar cosas que luego se puedan volver a usar. Muchas veces se gasta mucho dinero en piezas que solo se usan para una cena; a la hora de invertir se debe pensar en la versatilidad de las piezas y con qué otro look se pueden combinar. Vestidos negros básicos, pantalones y faldas de colores neutros siempre son buena opción; para darle festividad se puede comprar alguna camisa o accesorios de tendencia. De esta forma se logra maximizar la inversión l
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¡Felices fiestas!
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|Gente|
|Gente|
Por Richard Morales Ramis
DEYNA CASTELLANOS La Vinotinto Sub17 volvió a hacer historia al culminar el Mundial de Jordania entre las mejores cuatro selecciones del planeta. Por segundo torneo consecutivo ratificaron su evolución en la categoría, un hecho único en el fútbol venezolano. Deyna Castellanos, catalogada a nivel mundial como la mejor jugadora de la categoría Sub17, volvió a guiar a la Vinotinto con sus cinco goles en seis partidos obteniendo los trofeos individuales de Balón y Bota de Bronce, que se otorgan a las jugadoras más destacadas del evento. La aragüeña tras su regreso de Jordania conversó con Avior Air Magazine dando un balance del Mundial y contando su adaptación en los Estados Unidos donde consiguió una beca deportiva para estudiar Comunicación Social en Florida State University, convirtiéndose rápidamente en la goleadora del equipo de fútbol femenino.
"REPRESENTO AL MEJOR PAÍS DEL MUNDO" Richard Morales: ¿Satisfecha por lo vivido en el Mundial de Jordania? Deyna Castellanos: Súper satisfecha por lo que hicimos en Jordania, la verdad que hicimos el mismo trabajo que el Mundial pasado (Costa Rica 2014) donde se nota que Venezuela sigue trabajando en el fútbol femenino y que todavía estamos entre las cuatro mejores selecciones del mundo. RM: ¿Qué le faltó a Venezuela para llegar a la final? DC: No creo que le haya faltado nada a Venezuela para llegar a la final. Simplemente jugamos con equipos que fueron superiores futbolísticamente a nosotras y así es el fútbol, a veces se gana, se empata y se pierde. RM: El gol a Camerún, desde 50 metros para ganar el partido. ¿Es el top 1 en la cuenta de Deyna? DC: La verdad que no sé si el gol contra Camerún es el más bonito, pero sí, sin duda alguna, es uno de los más importantes. Gracias a ese gol pudimos llegar a semifinales y fue impresionante.
Fotografía: Cortesía FIFA.
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RM: ¿Qué te produce escuchar que eres considerada la mejor jugadora del mundo en tu categoría? DC: Me genera mucha gratificación, la verdad es que he trabajado demasiado por mucho tiempo. Doce años jugando al fútbol, cuatro años con la selección, la verdad me siento muy contenta y orgullosa de que a nivel mundial sepan que soy la mejor en mi categoría.
RM: ¿Haber despertado nuevamente el sentimiento de orgullo y emoción de toda Venezuela con sus actuaciones en Jordania fue un objetivo cumplido? DC: Me produce mucha felicidad poder darle esa alegría a Venezuela, que estuvieran pendientes de nosotras, que se tomarán su tiempo para estar viendo los partidos todos los días y darles esa alegría es lo que más me llevo de este Mundial. Saber que represento al mejor país del mundo y que simplemente hacerlos felices es estar feliz yo también.
RM: ¿Cuál ha sido la clave de esta generación Sub17 para lograr hacer historia? DC: La clave de esta generación ha sido el trabajo, la pasión, el amor que sentimos por hacer feliz a nuestras familias, a Venezuela y a nosotras mismas. RM: ¿Cómo vives tus primeros meses de universitaria y tu nueva vida en Estados Unidos? DC: Bastante contenta, muy feliz de estar aquí, de poder realizar mis sueños y ayudar a mi equipo y de que mi equipo me reciba tan bien. RM: Estudias Comunicación Social. ¿Qué te impulsó a tomar esta carrera? DC: Las redes sociales, la oportunidad de entrevistar a grandes deportistas, es algo que llevo en mí. RM: ¿Cómo evalúas el nivel del fútbol femenino universitario? ¿Tu equipo puede levantar el título en su liga? DC: El nivel del fútbol universitario aquí es bastante alto, la verdad es súper bueno. El nivel de exigencia en los entrenamientos y partidos es elevado, se juegan dos partidos por semana, donde te tratan como profesionales. Espero que sí, que podamos levantar ese trofeo de campeonas nacionales. RM: Eres probablemente la chica más mediática de tu universidad. Miles de seguidores en las redes sociales. ¿Se sorprendieron allá cuando descubrieron quién eras? DC: Desde que llegué todas mis compañeras de equipo me dicen “eres famosa, eres famosa” (entre risas) pero lo toman como juego. Siempre me dicen que a pesar de ello soy muy humilde, que es impresionante la cantidad de seguidores que tengo. RM: ¿Qué sueño quieres cumplir próximamente? DC: Poder ir a la gala del balón de oro de este año y que quedemos campeonas nacionales en la Universidad l
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|Crónica|
|Crónica|
Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet
Historias de Navidad Lo mejor de las fiestas navideñas son sus historias. Puede que no todos formemos parte de la tradición cristiana y aun así es difícil no apreciar un escenario tan propicio para desarrollar historias que nos conectan con parte de lo mejor que somos y que a veces olvidamos. De Dickens a Paul Auster, de It’s a wonderful life a Duro de matar (sí, Bruce Willis rescata a los rehenes del Nakatomi Plaza en plenas fiestas), los componentes suelen ser los mismos y el efecto en nosotros similar.
Con estos ingredientes, como si estuviéramos comenzando a cocinar el sofrito para el guiso de una hallaca o a preparar la marinada para un pernil o un pavo, comenzamos a sentir que algo sustancioso va a ocurrir, que ese status quo no puede durar hasta el final y nuestra expectativa es premiada cuando el que sufre sin saberlo es empujado hacia una reflexión que termina por hacerlo pensar que necesitan cambiar con una urgencia que no conoce de cronogramas y metas a mediano y largo plazo, sino que debe ser de inmediato. Scrooge debe cambiar para salvarse y salvar al diminuto Tim; John McClane en Duro de matar no puede esperar horas de terapia de pareja, debe perdonar a su esposa en ese instante; George Bailey en It’s a wonderful life o cambia de perspectiva o se suicida; y Susan, la pequeña de Milagro en la calle 34, tiene que creer y hacer creer a su madre antes de la mañana de Navidad para que haya regalos, casa nueva y nuevo hogar. Es el momento cuando escépticos y cínicos se alejan y nos miran con condescendencia a quienes seguimos viendo o leyendo, siempre habrá quien señale, tire la primera piedra, rompa el primer DVD o queme el primer libro pero la historia de la humanidad nos demuestra
que, tal como alguna vez apuntó el escritor español Javier Marías, el ser humano “necesita conocer lo posible además de lo cierto” y no hay duda de que todo lo que vemos en estas historias, incluso en sus aspectos más inverosímiles, nos conecta con eso que en el fondo podemos ser y lo olvidamos presionados por las responsabilidades de todos los días. Y en general nosotros estamos más susceptibles a creer. No importa si es invierno o si es verano, los días de diciembre, con su atmósfera que despiertan las ganas de compartir con amigos que vemos pocas veces en el año, de ofrecer algún obsequio y también de mirarnos con menos solemnidad y volver a creer. Además, celebramos uno de los ritos de paso fundacional del ritmo de la vida: el fin del año calendario y: ¿no se trata ese cierre tanto del final como de los nuevos comienzos? Si como todo apunta una de las primeras actividades del hombre fue contar sus historias de caza alrededor del fuego en una época primitiva, creo que dejarnos renovar las esperanzas por esos pequeños y extraños artefactos que son las historias de Navidad nos permitirán recibir y vivir el 2017 bajo una nueva luz sin mayor magia ni misticismo ni religión que no sea esta misma que estás experimentando al leer estas líneas, la de las palabras. Sea l
Primero, existe un clima generalizado de bondad que les permite a todos los personajes y a nosotros como espectadores o lectores ver las cosas sin el filtro de la malicia que a veces se nos hace indispensable en el resto del año. Hay por lo menos dos personas que sufren: unos que sienten un dolor profundo y muy difícil de superar y lo viven con crudeza, otros que ignoran lo vacío de sus vidas: basta recordar que Ebenezer Scrooge está muy convencido de lo correcto que es poner a trabajar a sus empleados en pleno día de Navidad y negarles hasta el carbón para la calefacción.
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|Comer en|
Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet
TRES
experiencias gourmet
Aruba
Conocida por sus playas en las que se puede desde tomar sol hasta explorar las profundidades del mar entre corales y restos marinos para disfrutar de una experiencia de buceo extraordinaria, Aruba, denominada La Isla Feliz, ha desarrollado también una oferta gastronómica de lujo y aquí te presentamos algunos de estos templos del sabor.
Fine dining caribeño
De la mano del chef Urvin Croes, The Kitchen Table by White es uno de los grandes restaurantes del Caribe. Los platos del menú degustación de 8 tiempos, servidos en un espacio verdaderamente exclusivo, incluyen, según la temporada, clásicos como el Sancocho caribeño, ceviches de pescados, frutas y platos autóctonos como Carni Stoba, que consiste en carrilleras o mejillas de res braseadas por unas siete horas, servida en su versión tradicional o en una más personal en la que la carne es cocinada junto con lechosa o papaya en una combinación exótica y exquisita. The Kitchen Table by White. Blue Residences, J.E. Irausquin Boulevard 266, Eagle Beach, Oranjestad, Aruba. Teléfono: +297 5287 015. Reservaciones: reservations@ktbywhite.com
La magia del chef Dennis
Dennis van Daatselaar es una institución en Aruba, por eso, cuando anunció la apertura de su nuevo restaurante en octubre de 2015, los paladares esperaban la propuesta que ofrecería Wilhelmina Restaurant. Bajo el concepto de world cuisine, productos que van del atún caribeño a los preciados mejillones de Zeeland y foie gras francés, el menú es un recorrido de variaciones personales sobre preparaciones tradicionales que incluyen risotto, bouillabaisse, pato a la pekinesa y filet mignon entre otras exquisiteces. Además, si la elección de los platos se vuelve complicada se puede solicitar el “menú sorpresa del chef” de 4 o 5 platos en los
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que podrá apreciarse el arte de Dennis van Daatselaar con una variada selección de sabores. Wilhelmina Restaurant. Wilhelminastraat 74, lokaal 2, Oranjestad, Aruba. Teléfono: +297 583-0445. Reservaciones: reservations@wilhelminaaruba.com
Cremoso placer
Una cosa es comer helado y otra gelato italiano y Gelatissimo es de esos lugares que lo hacen recordar. Con una oferta diversa de sabores, su gelato tiene la cremosidad y textura propia de su elaboración artesanal para los paladares más golosos. Pero para quienes quieren descubrir el lado más curioso de su propuesta deben aventurarse con los sorbetes que son elaborados exclusivamente con frutas orgánicas de la propia isla y son perfectos para refrescarse. Con una decoración trendy y un menú que también incluye panini y ensaladas, Gelatissimo se está convirtiendo en una de las paradas obligadas para los foodies. Gelatissimo. J.E. Irausquin Boulevard 345, Aruba. Teléfono:+297 586 7019
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|Sabores|
Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet
n a s a e v i m d e a n e 4 ingr ñ a L edie n
¿Qué mejor lugar para compartir que alrededor de la mesa? Y no hay como la buena comida para celebrar el reencuentro con familiares, amigos y seres queridos, así que aquí te presentamos algunos de los platos que ponen ese sabor especial durante las fiestas.
No lo llames cerdo
No importa si es el pernil de la mesa venezolana, el lechón de las fiestas brasileñas o el jamón glaseado que se sirve en los Estados Unidos o en Panamá, no hay duda de que el cerdo tiene un lugar especial en las festividades decembrinas. Horneado, ahumado, frito o convertido en chicharrón, puede aparecer tanto como protagonista principal así como simple elemento que da untuosidad y sabor a los granos de las tradiciones de fin de año o a tamales. Aunque hay quienes temen el impacto calórico de su carne, lo cierto es que hay cortes bastante magros y siempre que se consuma con moderación no debería haber demasiados problemas.
No se trata sólo de un ballet
Sin lugar a dudas El Cascanueces encierra buena parte de la tradición navideña, este fantástico ballet es una forma de alimentar el alma en esta temporada especial, y justamente nos recuerda el papel de los frutos secos en la mesa navideña. Tortas como las oscuras que se hacen tras largas maceraciones en Venezuela o las compactas en los Estados Unidos que prácticamente no tienen masa, en el turrón que si bien viene de España es muy apreciado en casi todo el continente o simplemente como una picada para acompañar las conversaciones e intercambio de regalos, nueces, almendras, avellanas son uno de esos placeres gastronómicos sencillos de las fiestas.
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|Sabores|
El invitado desde Acción de Gracias
Son las festividades de Thanksgiving day las que suelen tener de protagonista a esta ave, sin embargo, desde ese momento a finales de noviembre hasta las cenas del 24 y 31 de diciembre, se disfruta de distintas formas. Puede ser la pechuga acompañada de sidra y frutos secos o el pavo entero para que se pueda elegir entre la carne totalmente blanca y sus partes más oscuras, lo cierto es que el pavo es una opción deliciosa y, además, saludable para poder disfrutar las fiestas sin estar tan pendientes de las porciones.
El perfecto cereal americano
En muchos sentidos el maíz nos define, no en balde incluso relatos cosmogónicos lo colocan en el centro mismo de la creación del hombre en nuestra región. Desde los panes dulces de maíz del sur de los Estados Unidos a platos bastante más exóticos como la hallaca venezolana -ese pastel con guiso de carnes de gallina, res y cerdo cocinado pacientemente entre vino, alcaparras y pasas-, al champús que comparten Ecuador y Colombia -que consiste en una bebida compuesta por maíz, melao de panela, frutas y hojas de naranjo- el maíz siempre encuentra la manera de expresarse durante las fiestas. Además, varias de estas preparaciones, que requieren muchas personas y varios días para su elaboración, son perfectas para compartir la confección del alimento que luego será disfrutado, por lo que acercan a la familia l
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|Gastronomía|
Rinde: 8 personas. Tiempo de preparación: 5 horas.
Mazapán de Almendra Navideño
INGREDIENTES: 500 gr. de azúcar. 500 gr. de almendras molidas. La piel rallada de un limón. Media cucharadita de canela. 50 ml. de agua. Un huevo (para pintar la masa).
PREPARACIÓN: • En una olla ponemos el agua y el azúcar a cocinar con fuego alto, para ir elaborando el almíbar. Agregamos la cucharadita de canela y la piel rallada del limón. Removemos con frecuencia hasta lograr un almíbar claro, que no oscurezca. • En un bowl ponemos las almendras molidas y le agregamos el almíbar. • Mezclamos bien y dejamos que la masa se enfríe. • Una vez que la masa ya se haya enfriado, vamos cogiendo pequeñas porciones de masa y la trabajamos extendiéndola bien y vamos haciendo figuritas dándole la forma que queramos con un espesor de 1 centímetro aproximadamente.
Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC durante unos 10 minutos. Transcurrido los 10 minutos, introducimos la bandeja en el horno y subimos la temperatura a 200ºC para hornear las figuritas de mazapán durante 3 minutos aproximadamente o hasta que las veamos doraditas.
El Mazapán es un dulce tradicional para estas fiestas decembrinas. Su sabor exquisito y delicado hace que sea irresistible para cualquier paladar, lo que lo convierte en el postre perfecto para cualquier reunión.
Debemos tener cuidado pues se doran rápidamente. Con cuidado sacaremos la bandeja del horno y dejamos que las figuritas se enfríen. Listas para disfrutarlas. ¡Buen Provecho y Felices Fiestas!
• Vamos colocando las figuras en una bandeja que tenga papel de horno. Una vez puestas todas las figuritas en la bandeja las dejaremos reposar unas 4 horas. • Con este reposo conseguiremos que se forme una costra que protegerá para que las figuritas de mazapán no se rompan mientras se están horneando. • Separamos la clara de la yema. Batimos la yema bien y con ayuda de un pincel vamos pincelando las figuritas.
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Por Chef Carmen Mata Telf.: (786) 542-6544
Email: info@gourmezza.com www.gourmezza.com
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|Comer en|
Por Liubaldo Rosas
Alfredo’s Trattoria Al Porto Placer gastronómico en la Isla de Margarita
Es un día maravilloso y con la compañía de la brisa marina llegamos a El Tirano, uno de los lugares más pintorescos de la Isla de Margarita. Allí está Alfredo’s Trattoría Al Porto. De inmediato somos atraídos por su arquitectura colonial. Ya en la entrada, con una sonrisa plena de autenticidad y gesto amable, somos recibidos por el señor Alfredo Maita. Es un lugar magnífico, apacible, de esos que uno busca conseguir cuando desea conocer lo que en esencia es el lugar que uno visita. Nos ofrece qué tomar y comenzamos a hablar de una aventura que comenzó a sus 14 años en Santa María, en Cariaco, Estado Sucre, de donde es oriundo el señor Alfredo. El destino lo llevó a Caracas, la capital de Venezuela, y dice que la casualidad lo trajo a Margarita y fue su devoción por la Virgen del Valle, lo que hizo que echara raíces en la Isla.
Le pedí que me recomendara una entrada y me dijo que nos ofrecería un especialísimo Coctel Margariteño de su propia creación. Unos espectaculares langostinos que parecían salir de un aguacate relleno con cresta de gallo, acompañado con tomate margariteño, naranja y limón. Pocas veces he comido algo tan bueno. Le pregunté sobre lo que más le pedían, sin chistar me dijo: el mero pasión. Envuelto en una delgada capa de plátano verde, se esconde el mero, al hacer el corte con el cuchillo de inmediato se puede ver su blanco brillante y mientras lo acerco a la boca, su aroma combinado con el del mar me prepara para una experiencia suculenta, que es coronada con lo crujiente del bocado. Exquisito, el entramado de plátano que sirve de corona es el objetivo próximo,
la curiosidad por descubrir sus aportes al plato me conducen al próximo bocado, definitivamente es espléndido. El jengibre con la miel le agregan al plato un sello distintivo. Es una combinación de elementos espectacular. Cuando viajes a la isla de Margarita, ya sabes dónde encontrarás este lugar fantástico, Alfredo’s Trattoría Al Porto. Calle La Marina, frente a la bahía de El Tirano l Twitter e Instagram: @atrattoria. Puedes reservar por teléfono por el 0295-2348208.
Desde hace 27 años, Alfredo siempre ha estado allí cumpliendo diferentes roles y hace 7 años se hizo el dueño y director, junto a una nutrida familia que le acompaña en su pasión. Su propuesta gastronómica es una fusión de comida peruana, italiana y margariteña, las creaciones margariteñas son todas de su autoría y son realizadas con insumos orgánicos cultivados en la Isla y muy frescos.
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Puerta|Corporativa Gente Avior Garúa Rojas muestra la mejor cara de nuestro Airbus De los 22 años de vuelo que tiene Avior Airlines, Garúa Rojas tiene 12 dentro de la nave. Comenzó como auxiliar de tráfico en el Aeropuerto Internacional José Antonio Anzoátegui de Barcelona, Venezuela, HUB principal de la aerolínea. Al poco tiempo pasó al departamento de Manifiesto, que se dedica a apoyar a las operaciones aéreas, y donde actualmente se desempeña como Coordinadora. Publicista de profesión, decidió crecer laboralmente en la industria aeronáutica. “Trabajé en una agencia de publicidad hasta el paro de 2002, cuando cerró. Entré en Avior, y me quedé”, afirma. Siempre ha sido apasionada a la fotografía. En sus años de universidad hizo un curso de fotografía profesional. El día que la aerolínea recibió su primer Airbus en su flota, el pasado 6 de septiembre de 2016, hizo gala de lo aprendido. Una de las tantas imágenes que capturó ese día del avión, obtuvo el primer lugar en el concurso “Muéstranos tu foto de la llegada del Airbus”, que organizó la empresa entre sus empleados. ¡Felicidades!
Exitosa reapertura del Centro de Instrucción Aeronáutica “Arnaldo Áñez” El pasado 7 de noviembre se reinauguró el Centro de Entrenamiento Avior Airlines y el Centro de Instrucción Aeronáutica Arnaldo Áñez, en la quinta “La Guanábana”, en Lechería, estado Anzoátegui. En el caso del Centro de Entrenamiento Avior Airlines se capacitará al personal de la aerolínea en diversas áreas, mientras que el Centro de Instrucción Aeronáutica Arnaldo Áñez es un ente de formación abierto a todos aquellos interesados en capacitarse en las distintas ramas de la aviación comercial. “Para nosotros es muy importante reabrir estos centros, porque con ellos ofrecemos otras opciones de estudios, crecimiento personal y superación de todos los venezolanos. Es una forma de aportar bienestar al país”, afirmó José Sulbarán, Presidente Ejecutivo de Avior Airlines. Además del señor Sulbarán y el Capitán Granier, en la reinauguración estuvieron presentes Arnaldo Áñez, miembro de la Junta Directiva de la aerolínea, Gibson Preziuso, Vicepresidente de Comercialización, Zandra Chacón, Directora de Relaciones Laborales y Nómina, y un nutrido grupo de colaboradores.
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¡Ganamos en los Premios ANDA 2016! El 27 de octubre pasado Avior Airlines brilló en la 58° edición de los Premios ANDA, al obtener la estatuilla de oro en el renglón Innovación en Redes de la categoría de Medios Digitales, por la pieza publicitaria El Antojo, que estuvo al aire en Instagram y Snapchat entre abril y mayo de este año. Avior Airlines fue la única aerolínea nominada a este galardón, el más importante de la industria publicitaria venezolana. El reconocimiento lo recibieron las directoras de Mercadeo y Comunicaciones, María Gómez y Carmen Sofía Alfonzo, respectivamente, junto al equipo de Mashup Interactive, la agencia que diseñó y ejecutó la pieza.
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|Cápsulas del Éxito| Por Vicente Passariello
Este mes comparto otro tema que será de tu interés, EL CAMBIO, ¿por qué nos cuesta tanto cambiar?, ¿realmente nos cuesta? Hay una frase del libro “El Principito” que dice “Si quieres construir un barco, no empieces a buscar madera, cortar las tablas o distribuir el trabajo, sino que primero has de evocar en los hombres, el anhelo de mar libre y ancho…” Antonio de Saint-Exupery.
El
Cambio
Ahora si ya tienes el barco construido, recuerda que el altamar es incierto, las noches son oscuras y las tormentas son incontrolables, pero, si eres barco, estás diseñado para salir en altamar. No para estar parado en el puerto, de hecho, los barcos que se quedan en puerto se estropean y se oxidan más rápidamente de los que salen a navegar las aguas inciertas, creo que el ser humano fue diseñado para el cambio, para manejar y conquistar lo nuevo, lo desconocido... Ahora, ¿por qué creemos que el cambio es difícil? En un seminario con el Dr. Richard Bandler, co-creador de Programación Neurolingüística, le pregunté ¿por qué cambiar es difícil?, y él, muy sarcásticamente, me dijo... Será difícil para ti, para mí no lo es... y se rio... Entonces reestructuré mi pregunta... Dr. Richard, ¿por qué para un mortal como yo es difícil cambiar? No tiene nada que ver con dificultad, sino que el cerebro busca siempre lo “familiar”, y cuando no lo tiene como por ejemplo “cambiar un hábito” necesita crear nuevas conexiones neurológicas, esta creación se conoce como Aprendizaje. Cuando comunicamos información entre neuronas usamos neurotransmisores y neuroinhibidores, ambos son parte importante en la comunicación. Me acuerdo una vez se me rompió una luz de cruce trasera y fui a cambiar el bombillo. Después de cambiarlo le pregunte a un niño y le dije que se pusiera atrás de la luz de cruce y me dijera si servía. Me senté en la parte delantera y, al activar la luz de cruce,
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el niño me contestó: Sí sirve, ahora no, se prendió de nuevo, ahora se apagó... El que te sientas así es parte del diseño humano, es parte de tu cerebro que está creando nuevas conexiones neurológicas, y eso es lo que hace que tú sientas que te da miedo o que es difícil...No lo es... Es parte perfecta de la ingeniería humana ese ser perfecto que está en cada uno de nosotros y esa creación maravillosa de Dios hecho a su imagen y semejanza. El cambio es parte inevitable de tu vida. Si deseas crecer, cambia lo que no te gusta en la vida. Se el cambio que quieres ver en otros. Para finalizar mi artículo dejo contigo esta historia... “Cuando era joven y libre, y mi imaginación no tenía límites, soñaba con cambiar al mundo. Cuando me volví más viejo descubrí que el mundo no cambiaría, así que acorté mis anhelos un poco y decidí solo cambiar mi país. Pero éste también parecía inmutable. Cuando entré en el ocaso de mi vida, en un último y desesperado intento, decidí cambiar solo a mi familia, a los que estaban más cerca de mí, pero, igualmente, ellos no cambiarían. Y, ahora, mientras me encuentro en mi lecho de muerte, repentinamente me doy cuenta: Si hubiera podido cambiarme a mí mismo, entonces por el ejemplo, hubiera cambiado a mi familia. Por su inspiración hubiera entonces podido cambiar a mi país, Y, a lo mejor, tal vez hubiera podido cambiar al mundo...” Delio González Burgo, Máster en Psicología, Egresado en Filología Española. Gracias por leer mi columna y te invito a que escuches Cápsulas del Éxito Radio, por Actualidad 1020am, todos los domingos a la 1 p.m. Sígueme en Twitter @Vpassariello y Facebook Vicente Passariello. Como siempre, deseo lo mejor a tu vida l Vicente Passariello
Lic. Programación Neurolingüística, PE, DHE
www.capsulasdelexito.com
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|Sentirse Bien| Por Reina Delgado
Cuando el deseo de comprar
nos controla Ir de compras puede ser uno de los placeres más gratificantes, es una manera de desestresarse, compartir con amigos que tienen gustos similares y es una forma de estar siempre al día con las tendencias. Hasta ahí no parece ser un gran problema.
• Primero lo primero: Resístete a las compras impulsivas, por todos los medios que te sean posibles.
Comienza a ser una complicación cuando no podemos dejar de hacerlo, las finanzas se enredan y se inicia un proceso en el que se compra solo para satisfacer la necesidad momentánea. Luego vienen los remordimientos y vuelven los deseos incontrolables de comprar.
• Limita la cantidad de tarjetas de crédito y/o débito que llevas contigo.
La psicóloga Nora Hernández asegura que cuando las compras se convierten en una variable esencial para las personas y estas creen que no saben vivir sin ese recurso, se está encendiendo una señal de alerta que debe ser atendida porque un comprador compulsivo puede endeudarse a niveles insospechables, convertirse en un acumulador e, incluso, perder sus propiedades para pagar las deudas adquiridas en las tiendas.
• Pregúntate varias veces si realmente necesitas ese objeto. Pregúntate también, ¿qué pasaría si no lo compras hoy?
• Elabora un presupuesto y aprende a guiarte por él. Sé flexible, para que a su vez puedas cumplir con el mismo.
hogar, utensilios de cocina, maquillaje, perfumes, etc. y piensa en forma realista si verdaderamente necesitas todo eso y, mejor aún, si amerita que compres algo extra.
• Finalmente, haz una introspección de tu existencia. En muchos casos, las verdaderas carencias van más allá de lo material. Al reconocerlas, podrás pedir ayuda, si lo necesitas l
• No es una mala práctica estar, de vez en cuando, pendiente de las verdaderas ofertas y comprar cuando aparezca alguna que valga la pena. • Elabora una lista de tus compras necesarias más apremiantes. • Haz un inventario de todo lo que tienes en ropa, zapatos, enseres del
Asegura que cuando la compra es el resultado de un impulso, rara vez se hace por necesidad. Existen recomendaciones universales que podemos poner en práctica para convertirnos en compradores inteligentes, y añadió que, aunque los resultados para cambiar de actitud no lleguen en el corto plazo, bien vale la pena intentarlo.
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Cómo lucir
manos
y uñas de revista
Las manos pueden ser el reflejo de la vida que llevamos y de la importancia que le damos a la apariencia personal. Vernos impecables incluye lucir unas manos y uñas de revista. Sin embargo, para muchas mujeres y hombres puede resultar una especie de esclavitud visitar el salón cada semana. Ahora bien, los avances tecnológicos parecen estar a favor de la belleza y las uñas han salido beneficiadas con los adelantos que estos nos brindan. Comencemos por lo que está en tendencia en esta materia. Se trata del esmaltado permanente que, según Bettina Temes, gerente de la franquicia Spa Manos, ha sido toda una revolución para las mujeres ocupadas que no pueden visitar a su manicurista con frecuencia. “El esmaltado permanente llegó para quedarse, pues ha cambiado los hábitos de las damas que desean estar siempre presentables. Se trata de un esmalte a base de gel que al aplicarse dura entre 15 a 20 días intacto. Luego las clientas deben ir a retirárselo”. Temes asegura que no es una sustancia abrasiva y por lo tanto no daña la uña. “Es, sin duda, el tratamiento más demandado por las chicas en estos tiempos de ajetreo constante. Es una solución que ellas agradecen”. Para ellos los tratamientos siguen siendo más neutrales, una manicure tradicional que puede incluir la hidratación y, para las uñas, el brillo fortalecedor o la pulitura, según la preferencia de cada uno. Temes señala que la exfoliación e hidratación son claves para mantener una piel suave y luminosa, “pues la piel de las manos tanto de mujeres como de hombres es delicada y merece especial atención”. Por su parte el cuidado de las uñas también es importante, porque son frágiles y susceptibles a debilitarse fácilmente. Una alimentación adecuada es garantía de que las uñas sobrevivirán de manera saludable a los agentes externos.
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Us a y c cre utí ma nu c s tri ulas o ac en a tes d eite e h iario s pa ra y idr ata a qu las ció e a uñ po as n. rta Em n ca pl pr lida ea e ot d s ec y ma to bu lt ra en es s. as de ba bu se en s a
Por Reina Delgado
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|Verse Bien|
ra pa n a on co et ura n. c a nt rá i sin a p ilita e rl t b en tira de y m le re rán n ib e ió er deb aña f ac e d d r e en , s p s se om fica te nca es l c a u u re cí sm or. N es, p la spe e a e t ita col nt tra tula qu el die e á s a r o la esp Us tira as ícu na re s uñ t cu n u la de co la. do rla ar an tira cort u C re o es as n m
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Manos
• Es aconsejable aplicar una buena crema de manos al menos dos veces al día o cada vez que se tenga que usar algún producto astringente o con agentes que puedan resecar la piel, como detergentes fuertes, alcohol, limpiadores, etc. • No basta con que una crema huela rico. Sus ingredientes emolientes son importantes. Asegúrate de leer su etiqueta para conocer su contenido.
|Verse Bien|
ha ra or c o ej a du la h . co lm l A , e o o as. n se s ñ d ña ba ci o e s u del nde erl a c l a ar és bl ha rt pu re le o s n b c e de ra ri er es ent refe i qu o u p e ent enc , es s Si om se rlas m es a pu lim de
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a la obra
• Al aplicar la crema de manos, aprovecha para realizarte un ligero masaje desde la yema de los dedos hasta la muñeca. De esta forma se activará la circulación, te relajarás y la crema penetrará mejor. • Al lavarnos las manos es mejor usar productos sin alcohol y perfumes no agresivos y al terminar debemos asegurarnos de secarlas minuciosamente con una toalla de algodón que no agreda la piel.
• Al realizar tareas domésticas, los guantes de látex son los más recomendados para evitar que las manos entren en contacto con los químicos que se usan para la limpieza del hogar. • Tus manos también necesitan protector solar, pues los rayos UV causan daños en la piel de todo el cuerpo.
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Bonvivant|Miami Por Marla Gómez
OCEAN VIP PRESENTA "Margarita Inolvidable"
RHINO AUTOSALES ESTRENA SEDE
El pasado 20 de octubre se llevó a cabo en la ciudad de Doral el lanzamiento de Ocean VIP Tours. Este reconocido operador turístico cuenta con una amplia oferta de opciones para viajar a la Isla de Margarita en el marco de su más reciente plan: “Margarita Inolvidable”, donde los turistas podrán disfrutar de la paradisíaca Isla, con un trato exclusivo y a precios accesibles. Este plan turístico incluye: Boletos de avión, Alojamiento en Margarita Real Hotel Boutique & Vacation Club, Bar-Restaurant, actividades acuáticas, entre otras bondades. Confort, mar, naturaleza, elegancia y, sobre todo, disfrute, es lo que le espera a todos los que decidan visitar la maravillosa Perla del Caribe de la mano de Ocean VIP Tours.
Tuvimos la oportunidad de compartir y celebrar este sábado 12 de noviembre en la Ciudad de Doral la inauguración de la nueva sede de Rhino Autosales, ubicada en 2315 NW con 97 AVE, Doral, donde con más espacio ofrecen mayor variedad de vehículos y precios más accesibles a nuestro alcance. Disfrutamos de un rato agradable con personalidades de la farándula venezolana como la reconocida actriz Norkys Batista, Cesar Román, Arturo De Los Rios y Juliet Lima. Economía, facilidades de pago, rapidez, calidad y buen servicio son solo algunas de las ventajas que nos ofrece este dealer al momento de ayudarnos a elegir el vehículo que nos acompañará en nuestro día a día. Con esta nueva localidad, Rhino Auto Sales apuesta a tener un mayor alcance para los doralinos demostrando como dice su Eslogan “Con Nosotros, Es Posible”.
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|Deportes|
|Deportes|
Por Richard Morales Ramis
EL 2016 DEJÓ MUCHAS EMOCIONES DEPORTIVAS GRACIAS A LA GRAN CANTIDAD DE EVENTOS DE IMPORTANCIA QUE COINCIDIERON EN UN MISMO AÑO CALENDARIO POR PRIMERA VEZ EN LA HISTORIA. DISFRUTAMOS DE LA EUROCOPA, COPA AMÉRICA CENTENARIO Y JUEGOS OLÍMPICOS EN CUESTIÓN DE TRES MESES CONTINUOS, ADEMÁS DE LOS TRADICIONALES CAMPEONATOS DE LAS DISCIPLINAS MÁS CONOCIDAS. UN LUJO PARA EL AFICIONADO DEL DEPORTE Y QUE A CONTINUACIÓN REVIVIMOS EN LO MEJOR DEL 2016.
Río albergó los Primeros Olímpicos de Sudamérica
LeBron guió a Cleveland al Primer Campeonato
Durante dos semanas 11.551 atletas de 206 países en 28 deportes buscaron la gloria en forma de medalla. El nadador norteamericano Michael Phelps amplió su leyenda olímpica al conseguir 6 medallas (5 Oro y 1 Plata) para llegar a 28 en su historial. El jamaicano Usain Bolt, invencible en la velocidad, ganó las tres preseas de oro en Río para llegar a 9 en su carrera olímpica. Fueron los primeros juegos realizados en Sudamérica
Los Cleveland Cavaliers ganaron su primer título en la NBA, al vencer en siete juegos a Golden State Warriors y se convirtieron en el primer equipo en remontar una desventaja 1-3 durante una serie final en toda la historia de la competición. LeBron James fue el MVP de la final, consiguió su tercer anillo en seis Finales consecutivas y el primero con los Cavaliers, además rompió una sequía de 52 años para la ciudad de Cleveland sin un campeonato deportivo.
Real Madrid ganó la undécima
Tercer Super Bowl para Denver Broncos
El Real Madrid se proclamó campeón de la Champions League en Milán tras derrotar al Atlético de Madrid en la tanda de penaltis (5-3). El conjunto del entrenador francés Zinedine Zidane logró el undécimo trofeo en esta competición y reeditó título ante su rival de ciudad como en Lisboa 2014. El conjunto merengue, guiado por el astro portugués Cristiano Ronaldo, es el más laureado en la historia del torneo que premia al mejor conjunto del viejo continente.
Los Denver Broncos se proclamaron campeones del Super Bowl 50 al vencer 24-10 a Carolina Panthers. Peyton Manning se convirtió en el quarterback de más edad (39) en ganar el trofeo Vince Lombardi y el primero que lo logra con dos equipos diferentes. Fue el tercer título para los Broncos en su historia tras los conseguidos en las temporadas 1998 y 1999.
Tigres de Aragua campeones en Venezuela
Portugal hizo historia en la Eurocopa
Los Tigres de Aragua se coronaron campeones de la Temporada 2015-16 de la Liga Venezolana de Béisbol Profesional Venezolano (LVBP) al derrotar a los Navegantes del Magallanes 8-2 en el sexto juego de la final disputado en Valencia y de esa manera elevar a 10 sus cetros en el circuito. Los bengalíes, que estaban 0-2 en la serie, fueron capaces de hacer respetar su casa al sacar tres triunfos, y luego conseguir el lauro definitivo en el Estadio José Bernardo Pérez. Los Tigres vencieron por tercera ocasión a Magallanes en una Final de la LVBP.
Portugal contra todo pronóstico ganó en París su primera Eurocopa al vencer en la final 0-1 al local Francia con un gol del delantero suplente Eder en la prórroga. Su máxima figura, Cristiano Ronaldo, se marchó lesionado en el minuto 24 tras un duro golpe de rodilla, sin embargo, los lusos batallaron y con gallardía dieron la sorpresa para ganar su primer título a nivel continental.
Chile campeón centenario
La selección chilena volvió a escribir un enorme capítulo en su historia y se quedó con el título de la Copa América Centenario luego de vencer vía penales a Argentina (4-2) en una intensa y dura final disputada en New Jersey. Chile volvió a ratificar su condición de rey de América, pues consiguió en 2015 la Copa América. Messi falló su penal y Argentina perdió por tercera ocasión consecutiva una final Fotografías: Cortesía de LVBP, NBA, EFE, NFL y UEFA.
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Un siglo después los Cubs ganan la Serie Mundial
Los Chicago Cubs pusieron fin a 108 años sin ganar una Serie Mundial, la sequía más prolongada en el béisbol de las Grandes Ligas al vencer 8-7 a los Cleveland Indians en 10 innings del definitivo 7mo juego como visitantes. Los Cubs se convirtieron en el primer equipo que volteó un 3-1 en contra en el Clásico de Otoño con victorias como en Cleveland en los últimos dos partidos desde los Piratas de Pittsburgh en 1979. Dejaron atrás los mitos y maldiciones de La Cabra Billy o Steve Bartman que les impedía celebrar un título desde 1908.
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Tips de una Aeromoza Por Shaysiu García
RECOMENDACIÓN
FOTOS DEL MES
Una gran parte de las maletas de los pasajeros son de color negro y de tamaño regular, lo que hace que sea muy fácil confundirlas y muchas veces por error tomar la equivocada. Para evitar que esto les ocurra y no pasar un mal rato, es importante identificar sus equipajes, tanto de mano, como facturados. Pueden personalizarlos con alguna cinta de color llamativo, calcomanías, entre otras. No olviden colocar alguna referencia como: nombre, número de contacto o email.
El cantante de música urbana Christopher Baietta del dúo Less & Chris, en compañía de la tripulación del vuelo, luego de retornar de las grabaciones del videoclip de su más reciente tema “El Indicado”, grabado en la ciudad de Maracaibo.
¿SABÍAS QUÉ? Luego de un vuelo largo, al bajarse del avión, ¿han sentido la sensación de flotar o de inestabilidad? A esto se le conoce como el síndrome de desembarco, es mayor la propensión a sentirlo en cruceros aunque también puede llegar a sentirse luego de bajarse de un avión, pero en este caso mucho más leve. El capitán Orlando Domínguez con su vasta experiencia, nos explica cuál es la causa.
La bella modelo Mariana Méndez, protagonista del videoclip Besos de Chocolate del cantante Oscarcito, retornó con nosotros de la ciudad de Medellín, luego de culminar una sesión de fotos que realizó para una marca colombiana.
El ser humano tiene la capacidad de cumplir las funciones de respiración y a su vez de mantener un ritmo cardiaco a una determinada condición de presión existente en la tierra, se considera que una presión óptima para el ser humano a nivel del mar es de 760 pulgadas de mercurio = 2992 pulgadas =1013 mlb. A medida que ascendemos esta presión disminuye, es decir a mayor altitud menos presión y, por ende, las partículas de oxígeno se disipan, es por ello que los aviones crean una atmósfera artificial conocida como “presurización”, lo que permite que podamos respirar bien sin que nada nos afecte. Sin embargo, aunque a cierta altitud podamos respirar de manera normal, cuando iniciamos el descenso el sistema circulatorio sufre los cambios de presión, es por esta razón que al aterrizar sentimos la sensación de flotar, mareos u hormigueo en el cuerpo. Una vez que esos niveles de presión interna se estabilizan y nivelan en nuestro cuerpo, todo vuelve a la normalidad. En este caso para evitar estas molestias posteriores a la llegada, se recomienda tomar suficiente líquido durante el vuelo, hacer constantemente movimientos o pequeños ejercicios con las piernas mientras se esté sentado y levantarse cada cierto tiempo y caminar un poco (siempre y cuando se esté permitido hacerlo y no interfiera con tu seguridad).
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La Selección Venezolana de kárate-Do (FVKD), integrada por 83 atletas, participó en el vigésimo séptimo campeonato panamericano juvenil, efectuado en la ciudad de Guayaquil (Ecuador), logrando posicionarse en el tercer lugar.
Mientras viajas CHISTE - Doctor, doctor, todo el mundo me ignora... - El siguiente...
SUDOKU
Sudoku resuelto
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