Avior Air #15

Año 2 - No 15

Aruba, Bogotá, Curazao, Guayaquil, Manaos, Manta, Medellín, Miami, Panamá y Venezuela

Vanessa

Goncalves Distribución

GRATUITA

www.aviorair.com

Inspiración hecha mujer

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Su espacio de vida imaginado.

Muebles, arte, accessorios de hogar, cocinas y baños modernos, exclusivos y de alta calidad desde Italia y más allá.

Arte de Valentina Bilbao exclusivamente en L’angolo.

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Contenido NEGOCIOS 12 14 18 20

Business Class On the list En Ascenso RSE Ángeles del Camino

BONVIVANT 16 Margarita 42 Caracas

20

MODA

24 Editorial Lentes

GENTE 28 32 39 44 54

Esthefanía Rojas Icons Vanessa Goncalves Talento al cuadrado Yuri Hung Charles Brewer Carías

44

32

CULTURA

36 Arte & Entretenimiento 38 +Arte Conversaciones en Claroscuro 40 Entretenimiento: Luigi Sciamanna rumbo al Oscar 66 Play 5 Antonella Baricelli

54

En nuestra portada Vanessa Goncalves

SHOPPING BAG 22 46 56 72

Moda Decoración Gourmet Tecnología

VIAJES 48 50 55 76

Destinos Música para viajar Destinos Ciudades con historia Eco Roraima y el mundo perdido Tips de una aeromoza

CRÓNICA

52 La vida antes de Google

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GASTRONOMÍA

41 Cómo conservar los vinos 58 Alfredo Álvarez pone la sazón en Palmeiras Beach Club 60 Panini de prosciutto y queso manchego 62 Comer en

ESTILO DE VIDA

30 Tips para tomar fotos inteligentes 64 Espacios Mosaicos 67 Cómo cuidar tu maquillaje

SALUD Y ESTÉTICA

68 Verse bien Ellos también se cuidan 70 Sentirse bien Alimentación Detox

MOTORES

74 Viajar con niños 75 La historia fue así

NOTAS

18 Puerta Corporativa 82 Mientras viajas

PRESIDENTE GRUPO AVIOR Jorge Añez JUNTA DIRECTIVA / DIRECTOR Juan Bracamonte PRESIDENTE EJECUTIVO José Sulbarán VP DE COMERCIALIZACIÓN Gibson Preziuso VP DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Keila Gruezo VP DE PLANIFICACIÓN Ing. Gianfranco Farina VP DE OPERACIONES Rafael Granier VP DE OPERACIONES INTERNACIONALES Víctor Ruiz VP LEGAL Gustavo Guerra

DIRECTOR Juan Bracamonte

DIRECTORA EDITORIAL Marla Gómez

COORDINADORA EDITORIAL Ivelisse Tovar

REDACCIÓN VENEZUELA Raúl Álvarez / Pablo Blanco / Luis Bond / Reina Delgado / Shaysiu García / Andrea Gómez / Carlos González / María Elena Guevara Jesús Nieves Montero / Lorena Rodríguez / Nayeli Villarreal

MIAMI Carmen Mata / Edith Monge Edwyn García / Editora de arte: Tata Fernández

FOTOGRAFÍAS Bonnie Rodríguez

COORDINADORA GRÁFICA AVIOR SEDE PRINCIPAL Aeropuerto José Antonio Anzoátegui, Barcelona - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 420-9100

Mary Romero

ILUSTRACIONES: José Antonio Varela / Julia Sifontes

REDES SOCIALES OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN BARCELONA Avenida Intercomunal "Jorge Rodriguez", Sector Las Garzas, Centro Comercial M.T (CCMT), PB, Local PB-35, Lechería - Estado Anzoátegui, Venezuela.

Teléfono: +58 (281) 287-2080 / 1294 / 0255 / 0056 Fax: +58 (281) 287-2012 / 0650 OFICINAS ADMINISTRATIVAS EN CARACAS Avenida Venezuela, Torre Clement, PB. Urbanización El Rosal. Caracas, Venezuela.

Teléfono +58 (212) 213-0611

CALL CENTER VENEZUELA 0501 - AVIOR - 00 (0501 - 28467 - 00) CALL CENTER MIAMI Teléfono: +1 (305) 470-2203

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2013 Avior Airlines, C.A. Todos los derechos reservados RIF: J-30209784-3

Andreína Gomes Ronald Mantilla

VENTAS Coordinadora Zahira Reina| reinaz@avior.com.ve Special Accounts (for English): Francisco Tosta Monch | ftosta.avior@gmail.com EJECUTIVOS Andreina Ball / Alberto Blanco

PANAMÁ: Andry Osorio / Siddharta Benítez

COLOMBIA: Harold Romero

AGRADECIMIENTOS: Gionni Straccia, Luis Serra, Bertha Moreno (Gionni Straccia Atelier), Orlando Nicastro y Daniel Botero (Orlando Salon & Spa), César Lang (The Mansions at Doral by One Sotheby’s International Realty) y Luis Enrique Urbano.

DISTRIBUCIÓN Avior Airlines / Avior Regional / Avior Air Grupo Editorial Siete

Avior Air es una publicación mensual gratuita que se distribuye en los aviones de Avior

CONTACTOS

Airlines, salas VIP de aeropuertos y otros espacios corporativos.

redaccionaviorair@avior.com.ve publicidadaviorair@avior.com.ve

DISTRIBUCIÓN EN MIAMI DADE Y BROWARD. Columnistas y anunciantes son responsables por el contenido de sus opiniones y avisos.

Avior Air está libre de toda responsabilidad jurídica.

Prohibida su reproducción total o parcial sin previa autorización por escrito de la Dirección Editorial de la revista.

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Editorial Estimados pasajeros, reciban un afectuoso saludo y mi más sincero agradecimiento por escogernos nuevamente como la aerolínea que los llevará felizmente a su destino de placer, negocios o aventura.

Estamos muy complacidos porque ya estamos más cerca de materializar el reto de iniciar operaciones con nuevos Airbus 340-300 en nuestra flota. Esto nos permitirá llevarlo a nuevos destinos en Suramérica, Norteamérica y Europa, ampliar las rutas a los destinos ya existentes y, lo más importante, brindarle una mejor experiencia de vuelo.

Así como hemos ido compartiendo la invaluable labor de las más de 1300 personas que están al frente de las operaciones de Avior Airlines, hoy quiero destacar el esfuerzo que viene haciendo nuestro departamento de Informática a cargo de Zaki Aroutin y las personas que hoy lo conforman.

Definitivamente una división que brinda soporte a todo el grupo y es parte vital de cada uno de nuestros procesos. Conformada por tres áreas: Desarrollo y Programación, Infraestructura y Soporte y Aplicaciones son quienes están detrás de procesos desde la compra en línea de su boleto hasta nuestro nuevo sistema de carga internacional, que ahora viene renovado. ¿Qué ventajas representa para usted? Por un lado, es la solución logística para las necesidades empresariales o industriales de envío de carga aérea aeropuerto - aeropuerto, permitiendo transportar desde cualquier lugar del mundo a Venezuela y, por otro, tenemos el más confiable servicio express con el que ahora puede hacer llegar lo

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Además, ahora ponemos el destino de sus sueños o su viaje de negocios a unos cuantos clicks, con el relanzamiento de nuestro website, con un diseño multidispositivo para mayor comodidad de nuestros usuarios. Nuestro crecimiento viene de la mano con mejoras de áreas que consideramos vitales y que han sido objeto de quejas recientes. Definitivamente su preocupación es nuestra, así que el mes pasado reforzamos nuestra área de Call Center, con 50 posiciones, es decir, más de 100 personas entrenadas para atender de manera más rápida y oportuna todas sus necesidades y consultas. Esto se verá fortalecido durante el año gracias a un sistema de CRM (Customer Relationship Management) que estaremos desarrollando con la gente de Microsoft para tener un conocimiento integral de nuestros pasajeros y poder brindarles una atención más personalizada.

Tenemos más buenas noticias. Actualmente nos encontramos en proceso de certificar la aerolínea en IOSA, primer paso para ser miembros de IATA (Asociación de Transporte Aéreo Internacional). De esta forma podremos iniciar convenios con otras aerolíneas para conectar nuestros vuelos a muchos otros destinos, incluyendo Europa, todo automatizado y con el mismo ticket de Avior. Son muchos los avances, hoy podemos decir con confianza que estamos apuntando a un liderazgo en lo tecnológico con el desarrollo de aplicaciones propias, alianzas con terceros y

Numair Asmi @numairasmi

que necesite desde Miami, Panamá, Aruba, Curazao, Bogotá, Medellín, Guayaquil y Manta a su casa u oficina en Venezuela.

el fortalecimiento del equipo humano de esta área que próximamente estimamos se duplique en número y nos coloque como líderes en la industria aeronáutica.

En este mes de la mujer, me despido saludando a todas las mujeres a bordo por ser pilares fundamentales de nuestras familias y de la sociedad. Un agradecimiento especial a las que forman parte de esta revista, a las que nos han acompañado en cada una de las ediciones y a las que trabajan en nuestra aerolínea, ya que sin su talento y dedicación Avior Airlines no sería hoy por hoy la aerolínea venezolana con mayor crecimiento y con más proyección internacional de nuestro país.

Buen viaje y feliz retorno l

Juan Bracamonte Director Grupo Avior

Business\ Class

Eventos

Productos

Marcas

Lanzamientos VENEZUELA

TARBAY HONRA A LA DIVINA PASTORA

ESTADOS UNIDOS

ORLANDO SALON & SPA EL ESPACIO IDEAL PARA CONSENTIRTE En el corazón del Doral está el lugar donde la belleza toma forma. Desde los mejores tratamientos faciales y corporales hasta todo lo relacionado con el cuidado del cabello, uñas, maquillaje y depilación. La experiencia de más de 30 años del reconocido Orlando Nicastro y todo su equipo de profesionales altamente calificados hacen de este lugar el espacio perfecto para dejarse consentir.

Orlando comenzó su carrera como estilista en Italia y a los 18 años se va a Venezuela, donde vivió por más de 20 años y donde vio nacer su propio salón Orlando Peluquería. Desde marzo del 2012, Orlando abrió su primera sede en Miami, Orlando Salon & Spa, el lugar ideal donde mujeres y hombres pueden encontrar todo lo que necesitan para mejorar su cabello y belleza corporal.

El salón cuenta con una clientela notable, entre las que destacan reconocidas personalidades de la farándula y la sociedad de la ciudad como Kimberly Dos Ramos, María Conchita Alonso, la ex miss Universo María Gabriela Isler, entre muchísimas otras. Ese éxito es el que espera replicar en las próximas sucursales que abra en la ciudad de Miami.

“El salón se destaca por el profesionalismo de cada estilista que sabe ejecutar a la perfección cada estilo a la moda como las últimas tendencias en cortes y color”, comenta Orlando.

Señas: 3470 NW 82 Ave, Suite 112, FL 33122. Para citas: (786) 220.55.42.

También puedes seguirlos en Instagram: @orlandosalon, Facebook: Orlando Salon and Spa y Twitter: @salonorlando.

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Luego de 8 años en tierra barquisimetana, Tarbay homenajeó a su público local con la elaboración de dijes artesanales en oro con la imagen de la Divina Pastora, diseñados por Marta Tarbay, directora de la marca.

Esta pieza de arte llegó a tiempo para celebrar la visita número 160 de la venerada devoción mariana. La visión de Tarbay es que al rendirle un tributo a la Divina Pastora le brinda un tributo a las seguidoras de la marca en Barquisimeto. Sin lugar a dudas, una manera de celebrar todos los años que la marca tiene en la capital larense.

VENEZUELA

LLEGÓ EL CALENDARIO DEL OSO Cinco “Chicas Polar” dan forma al tradicional calendario de la empresa del oso, la cual celebra, con este lanzamiento, sus 75 años de operaciones. Enero y febrero cuentan con la estampa de Gabriella Ferrari, ambientando las décadas del 40 y 50; continúa abril y mayo con Karen Soto, para los 60 y 70; junio y julio con Anmarie Camacho, quien recrea los 80; Georgina Mazzeo en los meses de agosto y septiembre revive los 90; para finalmente cerrar con Gabriela Concepción en octubre y noviembre representando la década que inició el 2000.

Marzo y diciembre cuentan con fotos grupales enmarcadas en 1941 y 2016 respectivamente.

VENEZUELA

“WORLD” TE HARÁ VER GENIAL EN LA PLAYA O LA PISCINA

Gaby Espino, Norkys Batista, Daniela Kosán, Norelys Rodríguez, Marjorie De Sousa, Anarella Bono, Dayra Lambis, Deisy Arvelo, Zoraya Villarreal, entre muchas otras, han posado junto al oso en los últimos años.

Crédito foto: Prensa Diego Kapeky

El joven empresario Radamés Carneiro ha sabido darle a la marca que representa, “World”, mucho más que un sentido comercial. Su firma de bañadores y accesorios playeros es considerada en la actualidad, referencia obligada. Muchos entendidos en la materia lo llaman el “gurú de la moda playera”.

Figuras reconocidas del modelaje y la actuación son imagen de su marca como: Juan Carlos García, Anmarie Camacho, Gabriella Ferrari, Osmariel Villalobos, José Manuel Gómez, Yuvanna Montalvo y Carla Field, entre otras. La otrora reina de belleza y ahora reconocida animadora, Zoraya Villarreal, fue la sorpresa de finales del 2015 del reconocido director de la marca de bañadores.

“Soy una persona que cree en mi país, que ama a su país, voy de la mano con el éxito y apuesto siempre a ganador.

No trabajamos solo para Carnavales o Semana Santa, trabajamos todo el año y allí radica parte del éxito”.

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|On the|LIST

La Maison Preciosa extravagancia La Maisón Cartier fue fundada en 1847 en París por el maestro Joyero Louis François Cartier, pero no fue sino hasta 1899 cuando se instala en el atractivo eje cosmopolita situado en la rue de la Paix, que empieza a atraer a las grandes personalidades del mundo. Los hijos (Alfred) y nietos (Louis, Pierre y Jacques) del fundador de la Maison se encargaron de desarrollarla de manera fulgurante y desde el principio orientaron su crecimiento, mucho más allá de las fronteras de París. En 1904 Pierre y Louis viajan a Rusia, en donde la familia imperial y la aristocracia Rusia, no tardan en rendirse al encanto de Cartier.

Por Ivelisse Tovar

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En 1909 abren una nueva boutique en New Bond Street en Inglaterra, en donde la aristocracia también se muestra muy interesada en el trabajo de la marca. Pocos años después, el hermano menor, Jacques, asume el control de la filial británica, que llegaría a convertirse tal y como la calificó el príncipe de Gales en “Joyero de Reyes, Rey de Joyeros”, ilustrando así la estrecha relación entre Cartier y las realezas y aristocracias del mundo.

Simultáneamente, Pierre, hermano menor de Louis, se hace cargo de la filial neoyorquina, añadiendo a su ya distinguida clientela a las primeras estrellas de Broadway y del cine mudo y algunas décadas después, Hollywood se rinde al espíritu de la excelencia presente en las piezas de Cartier.

Entre 1904 y 1939, Cartier recibe 15 cartas y patentes que lo reconocen como proveedor oficial de las mayores casas reales, que encargan al joyero preciosas diademas, recibiendo solicitudes especiales de acuerdo a los requerimientos de su “real” clientela. Sortijas, diademas, aderezos, dan testimonio del encuentro entre el joyero y tantas personalidades históricas.

Pionero de la relojería moderna y joyas excepcionales Inicialmente los relojes de Cartier se llevaban como broches o relojes de bolsillo, eran piezas adornadas con ónix, perlas y figuras de esmalte. Hacia

|On the|LIST

1904, Cartier comprendió que el reloj pulsera era el futuro, y creó el primero para el pionero de la aviación Alberto Santos Dumont, un diseño atemporal y moderno, un perfecto balance entre forma y función que bautizó como “Santos”, en honor a quien inspiró su creación.

La creación de Cartier se expandió abarcando piezas tan diversas como lentes, encendedores, gemelos, accesorios para escribir, pinzas para billetes, llaveros, pañuelos, una vasta variedad de sortijas, bolsos, cinturones, piezas de decoración, verdaderas joyas que combinan piedras y metales preciosos e, incluso, perfumes, todas con el “savoir-faire” único y distintivo de Cartier l

LUJO PERSONALIZADO v En 1907 la Princesa Marie Bonaparte encargó a Cartier para su enlace con el príncipe Jorge de Grecia, una diadema compuesta con hojas de oliva en diamantes y esmeraldas. v En 1909 la Duquesa María Pavlovna de Rusia encargó al joyero una diadema con diamantes y zafiros. v En 1912 Cartier creó para Isabel, Reina de los Belgas, su famosa “Diadema con fronda” la cual fue montada en platino, compuesta por un diamante en forma de cojín y diamantes redondos. En 1920 Cartier creó otra Diadema para la Reina Victoria, inspirada en motivos egipcios y realizada con perlas y brillantes. v En 1926 Jagatjit Singh, marajá de Kapurtala, solicitó la creación de un adorno para la cabeza, compuesto por 19 esmeraldas excepcionales y una piedra de 117,40 kilates. v En 1947 la actriz Grace Kelly y el príncipe Raniero III de Mónaco sellan su unión con una sortija Cartier, adornada con un diamante de talla esmeralda de 10,47 kilates. v La diadema usada por Catherine Middleton, futura duquesa de Cambridge, para su boda con el príncipe Guillermo de Gales en el 2011, fue creada por Cartier en el año 1936, para la que era en su momento Duquesa de York y futura Reina Isabel y está compuesta por 739 brillantes y 149 diamantes. v En 1968 la actriz María Félix solicitó la creación de un collar con motivo de serpiente, compuesto por 2473 diamantes montados en platino; algunos años después, la actriz encargó un collar en forma de cocodrilo, completamente articulado. v En 1970 Elizabeth Taylor usó en la ceremonia de los Oscar un diamante de 69,42 kilates, ofrendado a la actriz por su tercer marido, Richard Burton. v Daisy Fellowes, una de las más exigentes clientas de Cartier, solicitó al joyero una extravagante pieza elaborada con gemas como granates mandarines, turmalinas rosas y diamantes amarillos, talladas con motivos tradicionales indios, dando como resultado una colorida pieza, bautizada “Tutti Frutti”.

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Bonvivant /Margarita Por Andrea Gómez

Avanzan en su internacionalización

Dj´s Pierre & Tons con las miras puestas en el Ultra de Miami Pierre Roelens y Alejandro Belandia, el dúo de Dj´s venezolanos mejor conocido como Pierre & Tons, estuvieron en la Isla de Margarita y conversamos con ellos. Actualmente el dúo está triunfando no solo en Venezuela sino que ha traspasado las fronteras del país.

Andrea Gómez: ¿Cómo fueron los inicios de Pierre y Tons?

Pierre y Tons: Cada uno empezó de forma individual hace aproximadamente 8 años y en el 2013 nos consolidamos como dúo.

Sabíamos quiénes éramos cada uno, pero nunca habíamos tenido la oportunidad de tocar juntos, y en un evento en Puerto La Cruz en Venezuela, donde no había tiempo de presentarnos de forma individual, decidimos tocar juntos y a partir de ahí nos unimos.

A.G: ¿Cómo definirían su estilo musical?

P&T: Variado, nosotros nos enfocamos en la gente y no siempre tenemos el mismo público; tratamos de complacer a quienes van a nuestros shows, mezclamos nuestras influencias musicales con la música electrónica.

Pierre: toco más hip hop y rap.

Tons: yo me inclino hacia lo latino y house.

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A.G: Pierre & Tons han triunfado en Venezuela. ¿En qué otras ciudades del mundo han tenido la oportunidad de estar?

P&T: La primera oportunidad fue en Miami en el 2013, luego visitamos Carolina del Norte, Cancún, Bolivia y Aruba. La experiencia ha sido increíble, por ejemplo, en Bolivia pasamos el 31 de diciembre con ellos y fue muy buena la acogida. El público en general ha sido muy receptivo y disfrutan nuestros shows al máximo.

A.G: ¿Quiénes los inspiran?

P: David Guetta, ya que él logró que la música electrónica hoy en día fuera reconocida a través de su programa de radio.

T: Calvin Harris, Diplo y Major Lazer.

A.G: ¿Cuáles son sus planes para este año?

P&T: Este mes lanzamos nuestro próximo tema y comenzamos gira en Venezuela; luego nos estableceríamos en Miami e iniciaríamos gira allá. La idea es seguir creciendo profesionalmente.

A.G: ¿En qué festivales les gustaría estar?

P&T: En el Ultra, allí nos prometimos ir como Dj´s l

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* SE UTILIZAN RENDERS REFERENCIALES

En Ascenso

|Puerta| CORPORATIVA

Para financiar el futuro

VENEZUELA

Para afrontar el 2016 con profesionalismo y entusiasmo, alineados todos con el mismo objetivo: comercializar los productos del grupo Avior de la manera más eficiente, la vicepresidencia Comercial de la aerolínea celebró su Convención Nacional de Ventas entre el 21 y 24 de enero pasado en la isla de Margarita.

Con el cliente en mente, Avior Airlines amplió el mes pasado su centro de contacto telefónico. Ahora tendrá 50 posiciones para agilizar los servicios a los pasajeros y más de 100 operadores entrenados para dar la mejor atención a los clientes de los mercados servidos, en su propio idioma.

Una misa en la iglesia del Cristo del Buen Viaje, en Pampatar, para agradecer los logros alcanzados en 2015, y un brindis en el Castillo San Carlos de Borromeo, que incluyó fuegos artificiales, fueron el punto de partida para la jornada.

Ya en las mesas de trabajo, el Vicepresidente de Comercialización, Gibson Preziuso, estableció el plan comercial de 2016, que contiene cuatro objetivos fundamentales: maximizar la generación de valor; exceder las expectativas de nuestros clientes y generar lealtad; maximizar la efectividad de la organización y medición del desempeño constante y reclutar a los mejores talentos y formarlos adecuadamente. Todos estos propósitos conducirán a la aerolínea al objetivo central para 2016: ser rentables para financiar el futuro.

Una vez establecidas estas metas, la convención cerró con un día de playa en la isla de Cubagua. Fue una forma de reconocer y agradecer a la fuerza de ventas el trabajo realizado en 2015, y de motivarla a que en 2016 lo superen l

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Avior Airlines amplió su Centro de contacto telefónico

Esta ampliación del Call Center de Avior Airlines forma parte de los planes de expansión a largo plazo que tiene la aerolínea que vuela dentro del país a Caracas, Barcelona, Puerto Ordaz, Valencia, Barinas, Valera y Porlamar; y al exterior a Miami, Bogotá, Medellín, Guayaquil, Manta, Manaos, Panamá, Aruba y Curazao.

VENEZUELA - ARUBA

Alianza estratégica con Tiara Air Aruba Avior Airlines y Tiara Air Aruba establecieron una alianza estratégica que les permitirá, a partir del segundo trimestre de 2016, cubrir y comercializar juntas distintas rutas desde y hacia esa hermosa isla caribeña. De esta manera, las empresas reunieron sus fortalezas para brindar a todos sus pasajeros más conexiones a vuelos internacionales y ampliar las opciones de viajes de todos sus clientes.

VENEZUELA - BRASIL

Avior Airlines acercará Margarita a Brasil Operadores turísticos de Manaos, representantes de hoteles de Margarita y Avior Airlines firmaron un acuerdo para promocionar la isla en Brasil. En conjunto, los empresarios cariocas y los venezolanos diseñarán y pondrán en marcha la campaña publicitaria para impulsar a Nueva Esparta como destino turístico en ese país, y Avior Airlines se encargará de transportar los viajeros suramericanos y llevarlos hasta unas de las mejores playas del Caribe.

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|Negocios|RSE

Fundación Ángeles del Camino da motivos para volver a sonreír El abuso (verbal, físico o sexual) es uno de los crímenes más comunes y también de los más silenciados.

La Fundación Ángeles del Camino es una institución que brinda apoyo a niños y jóvenes que han sido abusados y quieren dejar atrás una experiencia tan traumática.

Por Marla Gómez

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Hablar con Beatriz Bustamante es reconocer la certeza de que el amor todo lo puede. Ese amor es la base de la labor de la Fundación Ángeles del Camino, organización cuya razón de ser es brindar corazón y verbo a todos aquellos que, víctimas de cualquier tipo de violencia, han perdido la fe y las ganas de vivir.

En el camino de Beatriz no todo fue amor. A los 17 años, fue víctima de abuso sexual y desde su propia experiencia fundó Ángeles del Camino, que el próximo 7 de mayo cumple 8 años y más de 1400 casos de niños y jóvenes atendidos. “Nosotros orientamos a los familiares y el mensaje es: no trates de comprar su consuelo, no los desarraigues de la sociedad. Lo más importante es brindar contención espiritual para manejar la situación.

Reconocer que la solución es el amor: cómo los tratas, cómo los miras, cómo los reconoces”, comenta Bustamante.

Próxima a cumplir 8 años, esta fecha coincide con el momento en que Beatriz decide escribir “Kuisha”, un desgarrador relato, producto de su vivencia, que le ha servido para acercarse a los niños y jóvenes que han sufrido abuso.

“Hasta la fecha, lo hemos obsequiado a víctimas, familiares y docentes, pero la idea es que pueda llegar a muchas más personas, estamos en disposición de que una editorial quiera difundirlo”.

Aunque la labor de Bustamante y su tropa de ángeles -como ella los llamaes de hormiguitas y se trasladan a todos lados gracias al apoyo de aliados comerciales -como Tina Tour de la mano de Rebeca García y de Avior Airlines-, se hace evidente la necesidad de contar con una sede propia donde continuar brindando sus charlas e ir más allá.

“Muchos niños no reconocen lo que está mal porque es a lo que están acostumbrados. La descomposición primaria está en la familia. Por eso nosotros necesitamos un espacio de amor para

dignificarle la vida a aquel que ya no quiere vivir. Es ahí donde vamos a instruirlos en lo espiritual, en lo académico, a través de los eventos, queremos que nuestra sede tenga mini apartamenticos con sus espacios amplios, dignos, donde desarraigar a estos jóvenes de la célula familiar en la que están siendo violentados” continúa Bustamante.

Un importante aliado en este camino de recuperación es la Universidad Santa María de Puerto La Cruz, institución que beca el 100% de su carrera a los jóvenes víctimas de abuso que vayan de la mano de Ángeles del Camino.

Entre los Embajadores de Ángeles del Camino se encuentran los hermanos de Beatriz: el reconocido animador Nelson Bustamante y la actriz Maritza Bustamante, quienes son imagen de sus campañas y apoyan a Beatriz en multiplicar el mensaje.

Pueden seguir la labor de esta organización en Instagram: @fundacionangelesdelcamino. Si quieren apoyar pueden hacerlo a través de la cuenta 0105 0286 17 1286045231 del Banco Mercantil en Venezuela, Fundación Ángeles del Camino l

|Negocios|RSE

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|ShoppingBag|Moda Por María Elena Guevara

Venezuela

de moda En Venezuela, en la última década, ha habido una explosión de diseñadores con propuestas que han llegado incluso a compartir las mejores pasarelas del mundo.

Carolina Herrera y Ángel Sánchez son dos de los más reconocidos. Sin embargo, fuera de la pasarela han surgido creadores que se ganan su puesto en el diseño venezolano con líneas de ropa, zapatos, carteras y accesorios que bien podrían competir con marcas internacionales.

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MODA EN CUEROS

www.mirandacarteras.com Una mezcla de lo moderno y lo clásico, con cuero de calidad, excelentes diseños y cuidadoso acabado es la propuesta de Miranda Carteras, una marca que identifica a las mujeres venezolanas como fuertes, trabajadoras, vanguardistas y actuales. En Twitter e Instagram @MirandaCarteras y en Facebook MirandaCarteras.

t DULZOR VENEZOLANO

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MAR DE COLORES

OhMaría es una línea de trajes de baño y accesorios creada hace dos años por la periodista caraqueña María Torres, como respuesta a su atracción por la moda y la combinación de colores. Sus diseños pueden ser vistos en su cuenta en Instagram @OhMaría_Ve y su dirección electrónica es ohmariatorres@gmail.com . También en diseño, esta vez de joyas, en la Isla de Margarita, Juleyka Márquez ofrece piezas coloridas que mezclan orfebrería y diseños originales. En Instagram @juleykamarquez y para envíos nacionales e internacionales su contacto es juleyka_joyas@hotmail.com.

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www.melao.com.ve.

En Venezuela y otros países el “melao” es una especie de almíbar dulce y es una palabra muy usada para expresar exceso de dulzor. En noviembre de 2011, nació la marca Melao: vestidos, faldas, blusas, pantalones y muchas piezas más que se inspiran en el espíritu latino, el mestizaje y el arte. Melao cruzó las fronteras y está presente en Estados Unidos, México, Panamá y Puerto Rico.

Para seguirlos de cerca Moda Melao en Facebook, @modamelao en Twitter y @estilomelao en Instagram.

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|Editorial|MODA

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|Editorial|MODA

Llena tu mirada de estilo

Fotos: Bonnie Rzm @bonnierzm / Lentes: Luca Pagni Eyewear / Modelo: Daniela Longo

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|Editorial|MODA

Deja que los lentes sean los protagonistas de tu look.

Las posibilidades son infinitas. Hoy te proponemos un estilo asimétrico, ideal para las más atrevidas. Busca el color, forma y diseño que más te favorezca y lánzate a la calle, no vas a pasar desapercibida. | 26 |

|Editorial|MODA

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|Gente|

Esthefanía Rojas, modelo, controladora aérea y piloto en formación

“EN EL CIELO ME SIENTO INVENCIBLE”

Por Reina Delgado

Pocos 21 años son tan bien aprovechados como los de la venezolana Esthefanía Rojas, quien con la mirada en el horizonte –y esto es literal- ya saborea un abanico de metas cumplidas y sigue trabajando por otras tantas. Se pasea entre el femenino mundo de la conducción de programas y el modelaje, por un lado, mientras pisa el otro extremo como controladora de tráfico aéreo y piloto en formación.

A los 15 años, ya había ganado concursos de belleza y a partir de esta experiencia tuvo la oportunidad de conducir un programa de televisión donde su primera entrevistada fue nada más y nada menos que la actriz venezolana Rudy Rodríguez.

“Mientras revisaba su trayectoria para realizar las preguntas adecuadas, también me estudiaba las aerovías de la carta de navegación para una prueba que tenía al día siguiente”, comentó en principio esta rubia de inmensos ojos azules.

“Más de una vez me tocó estar uniformada de piloto y maquillada para grabar un segmento. Todos se sorprendían al darse cuenta de lo que hacía, pues la mayoría de las personas en el medio audiovisual esperan que seamos comunicadoras o periodistas, pero ser controladora de tráfico aéreo y moderadora, no es lo usual”.

Como poco, un buen día dijo a sus padres que quería volar. Esthefanía había descubierto otra de sus pasiones.

“Me gusta volar porque me siento libre, invencible, infinita; es un momento de disfrute de mi ser, me siento más cerca de Dios y lejos de la maldad que existe

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abajo, todo, absolutamente todo, se ve más hermoso desde el cielo, puedes apreciar la grandeza de la creación y ser agradecido por tener la oportunidad de disfrutarlo”.

“Veo mi futuro en estas lides –dijo convencida- esto es un estilo de vida.

Yo he cambiado hasta mi vocabulario, mi manera de pensar e incluso mis

amistades, porque todo gira en torno al mundo de la aviación”.

“Como joven, le digo a mis pares que perseveren, para mí ser mujer en este medio de hombres no es fácil, pero nunca he perdido la fe. Ningún sueño es sencillo y créanme que el camino es duro, pero gratificante. Por favor no abandonen sus sueños”, dijo finalmente l

|Estilo de vida|

MÁS CERCA

Una de las mejores experiencias al viajar es disfrutar el paisaje y lo que nos ofrece. Si usamos el zoom para hacer tomas de algún punto muy lejano, la calidad de la fotografía disminuye. Para lograr una toma buena y nítida lo mejor es acercarse al objetivo deseado.

COMUNIDADES DIGITALES

Las redes sociales se han convertido en un espacio idóneo para compartir nuestros mejores momentos. Comparte tus fotografías en la red social de tu preferencia y muestra las ventajas de llevar un teléfono inteligente a tu viaje.

CON MEMORIA SUFICIENTE El primer paso es elegir la tarjeta de memoria adecuada para nuestro smartphone. Si disponemos solo de la memoria del teléfono o de una tarjeta de poca capacidad estaremos limitados y, posiblemente, perderemos imágenes que nos gustaría conservar para el recuerdo. Hay una variada oferta de dispositivos como tarjetas Micro SD, MMC (MultiMediaCard) Compact Flash o MemoryStick.

EXPLORA TUS RECURSOS

Cómo tomar

Antes de viajar, es conveniente revisar detenidamente nuestro teléfono e indagar sobre las funciones que ofrece. El manual de instrucciones o un buen tutorial en la web pueden ser de utilidad para familiarizarnos con el equipo y obtener fotos de calidad.

FOTOS inteligentes en tus viajes

Los smartphones o teléfonos inteligentes forman parte de los objetos infaltables a la hora de viajar, pues se han convertido en el recurso perfecto para capturar imágenes y momentos de nuestras travesías de viaje. A continuación algunas sencillas recomendaciones para capturar imágenes de calidad.

ALIADAS TECNOLÓGICAS

ARCHIVO INMEDIATO

Luego de hacer un registro de tu viaje, en imágenes, lo ideal es contar con herramientas para almacenarlas.

Debemos recordar que los dispositivos pueden tener problemas técnicos o, en el peor de los casos, podemos perderlos durante el viaje. Para evitar que la perdida incluya nuestras fotos, una de las mejores opciones es utilizar aplicaciones como Dropbox o el software iCloud de iPhone, ambas permiten almacenar las fotografías en un lugar externo.

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En esta era de avances tecnológicos, las aplicaciones se han convertido en aliadas para complementar las funciones de un teléfono inteligente. Algunas apps para optimizar las funciones fotográficas son Camera360, que ayuda a retocar y añadir efectos; PicTapGo, que ofrece múltiples filtros; Photoshop Touch es ideal para los editores más profesionales y AfterLight incluye varias opciones lumínicas.

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|Gente|ICONS

Vanessa Goncalves

Inspiradora

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|Gente|ICONS

Vestuario: Gionni Straccia / Make up: Luis Enrique Urbano / Hair: Daniel Botero de Orlando Salon & Spa Accesorios: Joyería Daoro / Locación: The Mansions at Doral by One Sotheby’s International Realty

la experiencia, conocer a más de 80 participantes de diferentes culturas es algo que la llenó plenamente. “Un consejo que le doy a niñas que me paran en la calle o hijas de amigos sobre cuándo es el mejor momento para participar en el Miss Venezuela, siempre les digo, luego de terminar sus carreras. Es un concurso que te brinda muchas satisfacciones pero que también te exige mucho como persona y tienes que estar preparada”.

Por Marla Gómez Fotografía: Bonnie Rzm

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Hace ya más de 5 años que resultó ganadora del Miss Venezuela. Fue algo que no se esperaba. Ya graduada de Odontóloga, esta chica venezolana de origen portugués decide participar -motivada por su mamá y su tía- y gana.

“Fue una emoción muy grande, un reto increíble porque ya no era solo yo, sino representar a mi país” dice de su paso por el Miss Universo. A pesar de no quedar en el cuadro final, Vanessa Goncalves dice sentirse plenamente satisfecha por

Definitivamente la experiencia del reinado le cambió la vida. Ella, que ya había decidido dedicarse a su carrera en Odontología y Diseño de Sonrisas, empezó a recibir ofertas en el mundo del modelaje y la animación. Se inicia como imagen de las más reconocidas marcas y se le presenta la oportunidad de animar el espacio “Estás pilla’o” en Televen, que conduce hasta el 2013. Luego decide mudarse sola a Miami hace ya casi 3 años. Por supuesto, extraña a su familia.

Entre los deseos para este 2016 espera conocer al hombre indicado. “Debe ser

|Gente|ICONS un hombre de Dios, familiar, auténtico, fiel, con valores, que me quiera y respete, que acepte lo difícil que puedo ser”. Luego aclara, “no es que sea difícil, si un hombre está conmigo es porque quiere y a la primera inseguridad, ya no funciona”.

Es una chica filantrópica por naturaleza.

Se siente movida por ayudar. Cree en la causalidad, no en la casualidad. Es de quienes piensa que si Dios la llevó por un camino diferente al que ella se había trazado, debe ser porque ella tiene una misión. En parte por eso decide ayudar a fundaciones, como Hogar Bambi, además de muchas triangulaciones a título personal.

Nos cuenta que el día que decide cortarse el cabello (por cumplir una promesa), una niña le escribió que se lo donara a su mamá, paciente de cáncer. “Así decido contactar a Ivo Contreras quien, a través de su ONG, hizo la magia y mi cabello se transformó en una peluca para esta señora. Tuve la oportunidad de conocerlas, a madre e hija, eran una familia con muchas necesidades.

Casualmente yo estaba empezando como imagen de una empresa aseguradora y hablando con ellos se encargaron de los gastos médicos de la señora”.

Tiene un blog www.vanessagoncalves.net en el que brinda consejos basados en su propia experiencia en torno a la vida, a la superación, el sentirse bien consigo mismo, además de recomendaciones sobre otra de sus pasiones: el deporte. “Es algo que no hago solo por salud o belleza, es algo que necesito hacer. Ya sea correr o andar en bicicleta. He participado en varios medios maratones, en Venezuela, Miami y otras ciudades del mundo”.

Desde hace un tiempo decidió incursionar en el mundo del Real State en la ciudad de Miami, gracias a un amigo que vio en ella las condiciones perfectas. Le encantan las relaciones sociales, conoce mucha gente y es una chica inteligente y carismática. Esta espigada belleza de ojazos verdes no descarta volver a la animación o emprender nuevos retos profesionales como modelo, pero tampoco lo está buscando. Está abierta a lo que le presente el destino. ¡Que así sea! l

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|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO TV y Cine: Por Luis Bond // @luisbond009

CINE

ARTE

q 100 años de perdón: remake español de la comedia venezolana de los años 90. Protagonizada por los ganadores del Goya Luis Tosar, Raúl Arévalo y José Coronado, se centra en la historia de un grupo de ladrones que ejecutan un robo perfecto para poner en jaque al gobierno. p 10 Cloverfield Lane: producida por el genio del sci-fi J.J. Abrams y protagonizada por Mary Elizabeth Winstead, John Gallagher Jr. y John Goodman, este spin-off de Cloverfield narra una historia de paranoia entre los sobrevivientes de un ataque nuclear que viven en un sótano.

uBatman vs Superman: Dawn of the Justice: adaptación de uno de los cómics más famosos DC. Retrata el enfrentamiento entre Batman y Superman por diferencias personales, mientras que nuevos villanos como Doomsday y Lex Luthor amenazan con destruir Metropolis.

MÚSICA l Raúl “El León” saca las garras en 2016 El cantante y actor venezolano continúa con el éxito de su más reciente sencillo “Pídeme lo que tú quieras”, el cual interpreta junto a Víctor Drija. De igual manera saborea el triunfo de “Múevete” en donde fusiona sonidos urbanos como el dembow dominicano, escrito por Raúl y Reggi “El Auténtico”. Además, bajo la manga mantiene el tema “Talismán”, compuesto en coautoría con Nacho y producido por Frank Santofimio. Un reggaetón romántico cuya historia fue dirigida por Nuno Gomes y veremos a Raúl envuelto en una aventura a lo “Indiana Jones”.

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l Prince Royce lleva su bachata a Europa Desde el 24 de marzo y durante el mes de abril Prince Royce estará de gira por Europa con más de 15 fechas en España, Francia, Italia, Suiza y Holanda. Para más información sobre la gira europea visite: http://www.princeroyce.com/tour. l Ricardo Montaner agradece a su público con un tour “Agradecido Tour” es la gira que presentará el cantante venezolano durante el mes de abril.

Imponentes escenarios de Estados Unidos como el American Airlines Arena en Miami (8 de abril) y Madison Square Garden de Nueva York (9 de abril) vibrarán al son de Montaner.

También llevará su “Agradecido Tour” a ciudades como Orlando, Boston, Houston, Chicago y San Juan de Puerto Rico.

l La Biblioteca Británica celebra a Cervantes en su 4000 aniversario Con motivo del 4000 aniversario de la muerte del escritor español Miguel de Cervantes (1547-1616), la Biblioteca Británica de Londres inauguró una exposición y conferencias sobre el clásico universal “Don Quijote”. Hasta el 22 de mayo en la pequeña galería Sir John Ritblat Treasures podrá verse ‘Imagining Don Quixote‘, imágenes de la novela en 22 ediciones de distintos años curadas por Geoff West, ex director de la British Library. l Museo Histórico de Berlín muestra obras de víctimas del Holocausto El Museo Histórico de Berlín mostrará por primera vez 100 obras de arte realizadas por víctimas durante el Holocausto, anunció hoy el presidente de la institución, Alexander Koch. Se trata de pinturas y dibujos hechos en campos de concentración, guetos o campos de trabajo forzoso entre 1939 y 1945. Las imágenes permanecerán expuestas hasta el 3 de abril.

TEATRO

p El musical «Cats» regresa a Broadway tras 16 años de ausencia Uno de los musicales más exitosos de la historia de Broadway, «Cats», de Andrew Lloyd Webber, volverá a la escena neoyorquina el próximo 14 de julio. Ese día comenzarán las funciones previas en el Neil Simon Theatre, antes de su estreno oficial el 2 de agosto.

|Cultura| ARTE & ENTRETENIMIENTO

TELEVISIÓN t Bates Motel (Temporada 4): la exitosa precuela/spin-off del clásico Psicosis se acerca a su final. En este nuevo capítulo de la historia de Norman Bates conoceremos a fondo su trastorno de doble personalidad, un monstruo cada vez más difícil de contener por su madre Norma. uDaredevil (Temporada 2): regresa de la mano de Netflix y Marvel uno de los héroes más oscuros de la televisión. Esta entrega de la serie promete nuevos villanos y los tan esperados cross-over con The Punisher y Elektra, al igual que el retorno de Vincent D´Onofrio como Kingpin. q House of Cards (Season 4): vuelve el hito de Netflix basado en la mítica mini-serie de la BBC de los años 90. Kevin Spacey —en uno de los mejores papeles de su carrera— encarna una vez más al despiadado Francis Underwood, un psicópata que hará todo por mantenerse en el poder.

LIBROS u“Con la mente en el cielo y los pies en la tierra”. Lily País, modelo de dilatada trayectoria en Venezuela y en Latinoamérica, deja el modelaje para adentrarse en la escritura de libros de autoayuda. La escritora busca ofrecer soluciones que permitan liberar los miedos y frustraciones que mujeres y hombres experimentan durante en el proceso de las separaciones y el divorcio. El libro “Con la mente en el cielo y los pies en la tierra” está a la venta en www.amazon.com y www.createspace.com, de igual manera se puede comprar vía electrónica y bajarlo por Ebook Kindle.

p Predicciones 2016 con Mia Astral. La venezolana presenta su guía para lograr las metas del año nuevo. El libro incluye información detallada para cada signo, patrones energéticos, contenido sobre planetas retrógrados y todo sobre los eclipses.

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|+ Arte| la visita de Alicia Ponce, escultora consagrada y Ramiro Sánchez, el actual director del programa de pintura de la Florence Academy of Art. Asimismo, un taller dictado por Milixa Morón sobre la técnica de Caravaggio y otro que dictará Carlos Martínez sobre Velásquez.

“Tendremos un ciclo de lecciones gratuitas de arte sobre el periodo bizantino, comenzando con Giotto, luego continuaremos debatiendo sobre el renacimiento en lo concerniente a pintura y escultura.

Para estas clases contamos con invitados especiales que se desempeñan en el mundo del arte, quienes van a hablar de sus experiencias personales o de algún artista en particular que ellos admiren. Se trata de acercar este tipo de expresión cultural a un público mayor para que pueda disfrutarla”, sostiene Carlos.

Conversaciones

en claroscuro ¿Qué tiene de especial esta alumna que se afana sobre el lienzo en Chiaroscuro Studio of Art? Además de la edad, 82 años, la pasión con que vive su aprendizaje. Hace poco tiempo vendió sus propiedades en Puerto Rico y se trasladó a ciudad Doral con el propósito de conocer en este lugar los secretos de la pintura clásica junto a Milixa Morón, Elkin Cañas y Carlos Martínez, fundadores y directores del centro -los tres estudiaron arte en Florencia, Italia- que en tan solo un año de actividad ya ha visto el paso de alumnos procedentes de lugares tan distintos como Pekin, Nueva York y Centroamérica.

Por Edith Monge Silva

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El deseo de brindar los altos estándares de instrucción europeos y crear una comunidad de artistas figurativos y realistas contemporáneos, ya es una realidad. Al ser la única academia de este tipo en el sur de la Florida, la demanda se multiplica. El programa de estudio también se ha visto enriquecido con un sistema que incluye la presencia de figuras con una trayectoria profesional de largo alcance.

Para los próximos meses, por ejemplo, está prevista

Como apoyo a Italo´sWayFoundation, institución que ayuda a niños especiales en su desarrollo artístico y deportivo, próximamente se dará inicio a un trabajo conjunto que consiste en la realización de un retrato por parte de la academia, de uno de los niños.

Elkin Cañas agrega que ellos a su vez se pintarán mutuamente y que estas obras serán subastadas con el fin de recaudar fondos.

“La academia se ha convertido poco a poco en una referencia cultural. Las personas se han pasado la voz y muchos ya se han inscrito. Nuestra dinámica de enseñanza también se ha ido nutriendo de acuerdo con la experiencia así que ahora aprenden más rápido. Al principio veníamos con la idea de un programa europeo, más rígido, que choca un poco con el latino que es más flexible y movido. Al llegar acá nos dimos cuenta de que no se podía aplicar textualmente y por eso lo hemos dinamizado y adaptado a esta idiosincrasia. Por ejemplo, la realización de algunos ejercicios básicos puede aplicarse a un retrato familiar si el estudiante lo desea.

Eso le crea cercanía con lo que hace y lo estimula a continuar. Porque lo que sucede con un programa académico riguroso es que debes esperar mucho tiempo para producir tu propio trabajo”.

Milixa Morón rompe su habitual silencio para decirnos que mucha gente se cohíbe de desarrollar su talento porque piensa que ya su tiempo pasó. Y que este error se produce porque observamos la obra ya finalizada. “Pero ha habido un proceso previo, el aprendizaje de una técnica que cualquiera puede alcanzar si se lo propone. Se trata de un lenguaje que logra dominarse con el tiempo” l

|Gente|

Talento al

cuadrado

Los gemelos idénticos, Milosh y Nenad Zezelj, de Suiza, ya han construido una carrera artística bien distinguida en la Gran Manzana desde que se trasladaron a los Estados Unidos.

Anthony “Vivir Mi Vida” que ya cuenta con más de 340 millones de vistas en YouTube y también los podemos ver en el vídeo musical de la cantante británica Katy Tiz “The Big Bang”.

Conociéndolos se nos hizo claro que a este dúo no le falta talento: aparte de ser gemelos idénticos, los dos son actores, modelos y locutores con experiencia en doblajes de voz.

Pero la fascinación no se acaba aquí. Los hermanos son plurilingüe y hablan, además del español e inglés, alemán, francés, alemán suizo y serbio - un fenómeno que les abrió muchas puertas. Además de sus logros en Estados Unidos los gemelos ya cuentan con una carrera establecida en Suiza; formaban parte de un teatro de Off-Broadway durante 7 años donde compartían e interpretaban papeles protagónicos.

En el verano de 2014 el actor escocés, Alan Cumming (The Good Wife, Web Therapy) subió una foto a su Twitter oficial rodeado de los gemelos en el backstage de su obra de Broadway “Cabaret”, a la cual los invitó.

En Nueva York, el dúo apareció como modelos invitados en el vídeo musical de Marc

Este mismo año tuvieron la posibilidad de conocer al actor Matt Bomer (American Horror Story, Magic Mike) en Nueva York durante sus grabaciones.

Gracias al talento de estos dos hermanos han logrado que importantes agencias de talentos en Nueva York, Los Ángeles y Miami los representen l

|Entretenimiento|

Luigi Sciamanna: de las tablas al Oscar Actor, director, escritor y docente, Luigi Sciamanna es uno de los pocos artistas que ha logrado desenvolverse con éxito en el cine y el teatro. Se dice fácil, pero no lo es: caminar con la precisión de un funambulista entre las tablas y la gran pantalla requiere mucha práctica, estudio y talento, características que le sobran a Sciamanna —aunque jamás se ufane de esto gracias a su humildad—. Debutó en los escenarios de la UCV con Nuestro Hamlet en 1987 y hoy el mundo entero conoce sus dotes artísticos al formar parte del cast de El abrazo de la serpiente, un film colombiano coproducido con Venezuela nominado a Mejor película extranjera en la edición 88 de los premios Oscar.

Por: Luis Bond @luisbond009 Foto por Adán Zárate @zarateadan

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Luis Bond: ¿Cuándo decidiste dedicarte a la actuación?

Luigi Sciamanna: Desde muy niño, antes de cumplir los diez años, yendo al autocine con mis padres comencé a sentir y a manifestar que quería ser actor. Quería hacer eso que veía en pantalla. Eso es lo que llaman vocación. Que viene de Vocare que es llamar.

Al principio mis padres

pensaban que eran cosas de niño, pero mira por donde vamos...

LB: ¿Cuál ha sido el papel más importante de tu carrera?

LS: No hay un papel más importante. Con el tiempo descubres que la llegada de un personaje es la suma de la aparición de todos los anteriores. Por supuesto que cuando tienes entre manos a Sucre o a Reverón, sientes que estás en una situación especial, en una suerte de encrucijada, pero Sucre no habría llegado sin los diez años anteriores de trabajo teatral arduo. Reverón no habría llegado sin la suma de los más de veinte años de trabajo que están antes de él.

LB: ¿Cómo llegó a ti el proyecto de “El abrazo de la serpiente”?

LS: Entiendo que el productor por parte de Venezuela, Raúl Bravo, propuso mi nombre y que Ciro Guerra había visto una proyección de Reverón en Cartagena. Después conocí a Ciro en Bogotá porque fui gentilmente invitado a esa ciudad para promocionar el estreno del film Secreto de Confesión de Henry Rivero. Almorzamos juntos, Ciro, Cristina Gallardo, la productora del film, y este servidor y dos horas después estaban en el hotel tomándome las medidas para el vestuario.

LB: ¿Alguna vez pensaste que llegarían tan lejos con esta película?

LS: Cuando se trabaja en una película, como sucede con una obra de teatro, siempre quieres que le vaya bien. En realidad, lo que uno más desea es que llegue a la mayor cantidad de público posible. En el caso del cine, a mí siempre me hace ilusión que me puedan estar viendo en otro país. Cuando El abrazo de la serpiente ganó en Cannes el premio en la Quincena de los Realizadores no tuve dudas de que la película haría un recorrido brillante. Pero cuando la estaba filmando, solo pensaba en hacer bien mi trabajo, leer, estudiar, ensayar. Nada más. No se piensa en premios cuando se trabaja.

LB: Algún consejo para los jóvenes actores que estén iniciándose.

LS: 80% transpiración. 20% inspiración. Espera... yo tengo 29 años actuando... es decir, soy un muchacho, soy un “joven actor”, ¿no? l

|Gastronomía|

Por Jesús Nieves Montero

Si te gusta tener tu bodega o cava personal de A la hora de guardar los vinos en tu cava, procura que esta se ubique en un lugar con una humedad entre el 60% y 70%. Con la humedad adecuada evitarás que se reseque el corcho de la botella, impidiendo así que se filtre el vino en él y se eche a perder. El exceso puede hacer que el corcho se humedezca, favoreciendo la formación de hongos.

Procura que haya buena circulación en el lugar donde guardas tus vinos, de esa manera evitarás que se formen hongos entre el corcho y la cápsula. No almacenes tus vinos en la cocina, ya que, al ser el sitio más cálido de la casa, los humos y olores terminarían contaminando el vino.

Entre 11°C y 18°C.

Para saber si estás cuidando bien un vino, recomendamos retirar la cápsula. Si el vino avanza de forma pareja sobre el corcho, es señal de un buen cuidado. Si no, ¡bébetelo!

vinos sigue estos tips y asegura que los vinos de tu colección estén siempre en forma óptima para descorcharlos y brindar: Recuerda mantener los vinos en un lugar con poca luz, nunca directa, así evitarás que se descompongan con el tiempo.

No todos los vinos mejoran con el tiempo.

Por lo general, los vinos económicos no van a mejorar. Los vinos tintos con crianza se pueden almacenar y criar entre 2-10 años para madurar. Sin embargo, depende del tipo de vino tinto y el equilibrio de su azúcar, ácido y taninos. La mayoría de los vinos blancos jóvenes deben ser consumidos durante el año posterior a su cosecha, los que hayan pasado por madera pueden ser consumidos después de 2-3 años de almacenamiento (aunque en seleccionados borgoñas blancos -Chardonnay- estos tiempos pueden ser mayores y poder llegar a los 20 años).

Guarda las botellas en estanterías porque las cajas pueden estropearse y perjudicar al vino, deben ser materiales no conductores de calor.

Guarda los vinos con corcho natural acostados, y los de tapón sintético, parados.

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Bonvivant/Caracas Por Nayeli Villarreal

Patricia Zilio, María Carolina Samaniego, Valentina Maury, María José Samaniego, Victor Castro y Aura Marina Hernández

Elio Capote, Patricia Zilio, Aura Marina Hernández, Rubén Rojas Pérez, Stephany Soler, Valentina Maury, Marie France Graticola

COPA AMAZONAS DE LUJO El 2015 cerró con broche de oro en el Caracas Country Club donde se llevó a cabo la Copa Amazonas, cuyo patrocinante fue Carolina Herrera.

La campeona, Valentina Maury, y la subcampeona, Stephany Soler, junto a las demás ganadoras de la copa, recibieron un obsequio de la marca.

Siguiendo con el legado de Carolina Herrera, quien en su juventud montaba en las caballerizas del Country Club de Caracas, las ganadoras de la copa tuvieron el honor de recibir su premio de la mano de la familia de la diseñadora.

Patricia Zilio, María Carolina Samaniego, Valentina Maury, María José Samaniego, Victor Castro y Aura Marina Hernández

Posando con representantes de la marca

Algunas de las ganadoras Valentina Maury y Stephany Soler

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Servicios Door to Port Servicios Port to Port /Door Doorto to Port Door

Port to Port / Door to Door

ESTADOS UNIDOS MIAMI: 6045 NW 87 Ave. Miami FL 33178 Telf.: +1 (305) 436-2990 Fax: + 1 (305) 436-2993 Correo: UNIDOS infoeeuu@contiserca.com Telf.: +1 (281)FL449-4800 1(281)+1713-894-8607 Correo:Fax: houston@contiserca.com ESTADOS MIAMI: 6045 Houston: NW 87 Ave. Miami 33178 +Telf.: (305) 436-2990 + 1 (305) 436-2993 Orlando: Correo: orlando @contiserca.com Minnesota: Telf.: +1 (281) 919-7543 Correo: minnesota@contiserca.com Correo: infoeeuu@contiserca.com Houston: Telf.: +1 (281) 449-4800 + 1(281) 713-894-8607 Correo: houston@contiserca.com Los Angeles: Correo: losangeles@contiserca.com Telf.:+ +(507) 203-1204 Correo: panama@contiserca.com PANAMÁ Panamá Orlando: Correo: orlando @contiserca.com Minnesota: Telf.: City: +1 (281) 919-7543 Correo: minnesota@contiserca.com Zona Libre Colon: Telf.: + (507) 203-1205 Correo: vpanama@contiserca.com VENEZUELA Barcelona: Tlef.:+58( 281) 286-5055 Los Angeles: Correo: losangeles@contiserca.com PANAMÁ Panamá City: Telf.:+ +(507) 203-1204 Correo: panama@contiserca.com Correo: venezuela@contiserca.com Puerto Ordaz: Correo puertooraz@contiserca.com Margarita: Correo: islamargarita@contiserca.com Zona Libre Colon: Telf.: + (507) 203-1205 Correo: vpanama@contiserca.com VENEZUELA Barcelona: Tlef.:+58( 281) 286-5055 Telf.: +58(295) 264 - 1463 ASIA (CHINA) Correo: china@contiserca.com COSTA RICA Correo: costarica@contiserca.com Telf.: +(506) 4030-8785 Correo: venezuela@contiserca.com Puerto Ordaz: Correo puertooraz@contiserca.com Margarita: Correo: islamargarita@contiserca.com | 43 | EUROPA - LIVORNO - ITALY Email: italia@contiserca.com CANADA - MONTEREAL Email: canada@contiserca.com

Telf.: +58(295) 264 - 1463 ASIA (CHINA) Correo: china@contiserca.com COSTA RICA Correo: costarica@contiserca.com Telf.: +(506) 4030-8785 EUROPA - LIVORNO - ITALY Email: italia@contiserca.com CANADA - MONTEREAL Email: canada@contiserca.com

|Gente|

Yuri Hung Venezuela en una

sinfonía

Por Pablo Ernesto Blanco / Fotos: Cortesía Yuri Hung

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|Gente| La ciudad de Maracaibo, así como Europa y Francia, son los lugares donde Yuri Hung se formó –con honores- como director. En el año 2000, este marabino de madre vasca y padre asiático tomó la batuta de la Orquesta Sinfónica de Anzoátegui (OSA). Allí transcurren sus días junto a jóvenes talentos con los que dice aprende a ser mejor músico y, sobre todo, mejor ser humano. Este 2016, su agenda con la OSA está copada de conciertos interactivos, obras de grandes compositores internacionales y nacionales, (desde el Barroco hasta lo contemporáneo); conciertos en las comunidades, conciertos sinfónicocorales, jóvenes directores, solistas OSA y una nueva gira con Avior Airlines.

En estas líneas, el maestro comparte sus gustos melódicos, cómo descubre su vocación y la historia que lo llevó a componer Kanaima, la sinfonía que compuso inspirado en estas tierras.

Pablo Ernesto Blanco: ¿En qué entorno descubrió su gusto por la música?

Yuri Hung: En el vientre de mi madre, Maite Mandaluniz, escuchaba a Vivaldi, Mozart, Brahms, junto a su respiración vasca ancestral, que serían desde entonces mi inspiración. Al nacer, encaramado como un mono bebé sobre la espalda de mi padre Francisco Hung, escuchaba a Bach, Beethoven, Mendelssohn y su respiración china ancestral, se sumaron a lo que sería mi inspiración y mis primeros contactos con la música y saberse querido por seres insuperables.

PEB: Desde entonces le gusta la música académica. ¿Algún gusto culposo?

YH: No existe música buena ni mala, así como no hay amor bueno o malo, solo es o no es amor, es o no es música.

Todos los géneros son extraordinarios, el mundo cuenta con grandes genios en cada uno. Me gusta mucho el jazz, el tango, los boleros, el rock, la salsa brava, la música del Caribe, la música tradicional de los países del mundo y por supuesto nuestra música venezolana.

PEB: ¿Cómo ve el futuro de las orquestas en Venezuela?

YH: Siguiendo con los éxitos alcanzados tanto a nivel nacional como internacional. Ahora bien, hacen falta más salas de conciertos y espacios aptos para presentarse.

Canaima inspira Kanaima “En el año 2000, recibo el honor y compromiso de ser nombrado Director de la Orquesta Sinfónica del Estado Anzoátegui. En unos de los primeros conciertos, conozco a Jorge Añez (Presidente Grupo Avior), y siendo los dos soñadores y fascinados por nuestra querida Venezuela, le propuse un sueño: hacer una gira con la OSA por emblemáticos lugares de nuestra geografía nacional y realizar un video turístico-cultural.

Así surgió el proyecto Muévete por Venezuela, una Nota Musical, auspiciado por Avior Airlines y el Ministerio de Turismo. Coro, Mérida, Caracas, Los Roques, Margarita, Puerto La Cruz y Canaima fueron los destinos donde compartimos con orquestas hermanas y con el cantautor Frank Quintero. Tuvimos un excelente público, del cual formaron parte la familia Avior y extraordinarias personas que nos recibieron y se sumaron a este inolvidable viaje mágico, donde la música, la belleza sublime de nuestro país y la actitud positiva y contagiosa de todos los que participaron hicieron conocer y amar aún más a Venezuela.

Fue entonces como nació Kanaima, como una necesidad urgente de presentar al mundo la grandeza de una cultura superior: la de nuestros hermanos pemones y de un lugar único y sagrado, el más antiguo del planeta, donde se halla el Salto Ángel: ‘Útero del mundo y la laguna de Canaima, líquido amniótico de la humanidad’, según palabras del gran Maestro Giussepe Sinopoli” l

AL RITMO QUE LE

TOQUEN

l ¿UN LUGAR FAVORITO

EN VENEZUELA Y UNA SINFONÍA CON LA QUE PUEDA ASOCIARLO? Canaima y la obra Kanaima.

l¿QUÉ CIUDADES LE

RECUERDAN MELODÍAS? París es como la Sinfonía Fantástica de Berlioz.

Bilbao es como las Diez Melodías Vascas de Guridi.

Montevideo es como la Cumparsita, de Gerardo Matos Rodríguez.

l AL DIRIGIR, ¿CUÁL

SIENTE QUE ES SU SELLO DISTINTIVO? Entrega y pasión. Creer y fluir.

l¿CUÁL ES SU

COMPOSITOR PREDILECTO Y POR QUÉ LO ES? Todos, porque de todos aprendo y gozo un mundo.

l¿QUÉ MÚSICOS

VENEZOLANOS SE CONVIRTIERON EN UNA REFERENCIA PARA USTED? Todos, porque son geniales y son mis abuelos, padres y hermanos musicales.

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|ShoppingBag|Decoración Por Lorena Rodríguez

q CÓMODA DRESSER RAINBOW t MESITA DE NOCHE

NIGHT STAND 50x40cm Babalou Beach: dos cajones adornados por manijas elegantes proporcionan espacio para las piezas que nos gustaría tener disponibles durante la noche.

VINTAGE de la marca Kare: esta cómoda de tres cajones es un ejemplo de lo que se puede hacer con un mueble clásico. El pecho artístico de los cajones de estilo formal barroco, los colores del arco iris en madera lacada, manijas de acero niquelado y su aspecto usado añaden un toque extra de elegancia refinada.

Muebles actuales

estilo retro u

CÓMODA AÑOS 50: Esta cómoda española de los años 50, fabricada en madera de haya, llegó a Il Guacciaro con un acabado deficiente y muy deteriorado, se sometió a un proceso de restauración: sustitución de pinturas industriales por un ebonizado acabado con goma laca y extirpación de la fórmica que recubría el frente de los cajones para reemplazarla por cristal lacado respetando los colores originales.

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q EL ESCRITORIO BABALOU impacta con

sus colores atmosféricos, frescos decorados con maderas, así como mangos diferentes. Los diseñadores se inspiraron en los colores de los años cincuenta y los mercados de pulgas de París.

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|Destinos|

Música para viajar Los festivales de música suelen congregar a muchas personas que no sólo buscan disfrutar las presentaciones en vivo de sus artistas favoritos, sino que esperan conocer a otros que compartan sus gustos musicales. Cada

Primavera Sound

año, en distintas partes del mundo, miles de fanáticos esperan, ansiosos, vivir una nueva experiencia que combine adrenalina y aventura.

Por Carlos González Guevara

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El Primavera Sound se celebra a finales de mayo en Barcelona, España, desde 2001 y se dedica a presentar nuevas propuestas independientes de muchos géneros, junto a artistas de gran trayectoria.

Este año se llevará a cabo del 1 al 5 de junio y contará con la participación de las reconocidas bandas de rock Radiohead y Suede junto a bandas más recientes como Tame Impala y Deerhunter. Además, estará el rapero Vince Staples y el grupo de música experimental Animal Collective.

|Destinos|

Coachella Uno de los festivales de música más importantes actualmente es el Coachella Fest, que se realiza en Indio, California. Recibe artistas invitados de distintos géneros, como el rock, el pop, el hip hop y la música electrónica.

La edición 2016, que se celebrará los dos últimos fines de semana de abril, contará con la participación de los grandes productores de EDM, Major Lazer, Baauer, Calvin Harris y el dúo Jack Ü, conformado por Diplo y Skrillex. También estarán presentes la clásica banda de punk Rancid y las leyendas del rock Guns n’ Roses.

Junto a ellos algunas bandas más jóvenes de este género como The

Last Shadow Puppets, Health y LCD Soundsystem.

NOS Alive

El hip hop, por su parte, estará bien representado por Ice Cube y el dúo experimental Death Grips, que ha obtenido un amplio reconocimiento en los últimos años. Además, las reconocidas artistas pop Alessia Cara y Ellie Goulding amenizarán el festival con su estilo alegre.

El festival NOS Alive, antiguamente llamado Optimus Alive, se realiza en la localidad de Algés, en Oeiras, Portugal, desde el 2007. A pesar de haber sido creado recientemente ha ganado mucha popularidad internacional, siendo catalogado por la revista del Reino Unido NME como uno de los mejores festivales europeos de música.

Una excelente opción es acampar en el área del festival, que ofrece cafés con wifi libre, tiendas de comida y estaciones para cargar los dispositivos móviles, entre otras comodidades que permiten disfrutar la experiencia al aire libre.

Se llevará a cabo el 7, 8 y 9 de julio en el Paseo Marítimo de Algés y presentará al legendario dúo inglés de música electrónica The Chemical Brothers, la histórica banda de rock The Pixies, y bandas más modernas como The 1975 y Arcade Fire l

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|Destinos|

CIUDADES CON HISTORIA

Quito Casco Colonial

La historia en América Latina tiene una protagonista muy importante: la arquitectura colonial, monumentos llenos de historia que permanecen en muchas ciudades. Rodeadas por las calles y edificaciones más modernas, las zonas coloniales rememoran y reviven la época de la conquista.

Por Carlos González Guevara

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Arte y religiosidad en Quito Esta ciudad, cuyo nombre oficial es San Francisco de Quito, es la región colonial mejor conservada de América y ofrece un panorama arquitectónico impresionante con construcciones que datan desde el siglo XVI. Entre sus calles se encuentran

monasterios, conventos e iglesias de estética barroca y gótica junto a museos que ayudan a difundir su historia.

Algunos de los centros religiosos más importantes son la iglesia y plaza de La Merced, que está adornada con las obras de los artistas Bernardo de Legarda y Miguel de Santiago, al igual que la iglesia de La Compañía de Jesús y la iglesia y plaza de San Agustín.

Historia y recreación confluyen en Medellín En el casco histórico de Medellín confluyen el arte, la recreación y la religión. Desde el Centro

|Destinos| Comercial Villanueva, que solía ser un seminario, comienza un recorrido en el que se encuentra la Catedral Basílica Metropolitana con su colección de reliquias de arte religioso, el Parque Bolívar, el Teatro Lido, la carrera Junín (primer paseo peatonal y comercial), el Parque Berrío, que solía ser la plaza principal, la iglesia de La Candelaria, primera catedral de la ciudad y el Palacio de Bellas Artes, entre otros sitios de gran interés histórico.

En esta zona puede encontrarse una importante red hotelera tradicional, restaurantes de diversos tipos y establecimientos en los que el visitante podrá disfrutar de un tradicional café colombiano.

Catedral de Medellín, fachada principal

Panamá La Vieja El Conjunto Monumental Histórico de Panamá Viejo, como se llama oficialmente, se halla localizado dentro de la moderna ciudad de Panamá, entre las desembocaduras de los ríos Algarrobo y Abajo, frente a las costas del Océano Pacífico en la sección más angosta del Istmo. Esta localidad, que fue la primera ciudad de Panamá y el primer asentamiento europeo sobre el litoral pacífico americano, fue destruida en 1671 por el pirata inglés Henry Morgan y abandonada durante más de dos siglos, lo que facilitó la conservación arqueológica de los restos.

Actualmente tiene un área de 28 hectáreas, de las 60 que tenía en el siglo XVII y está compuesta por las ruinas de las edificaciones más importantes de la época colonial y vestigios arqueológicos del período prehispánico.

Caracas: ciudad de orígenes En Caracas uno de los paseos más atractivos es el casco colonial, donde se pueden visitar varias construcciones coloniales de mucha importancia en

Catedral de Panamá

Centro Histórico de Caracas

la historia de Venezuela situadas en las cercanías de la Plaza Bolívar: La Casa Natal del Libertador, el Museo Bolivariano y el Museo Sacro de Caracas son los más cercanos. La organización Urbanimia organiza visitas guiadas por el casco colonial caraqueño.

También en Venezuela, en la ciudad de Valencia, se encuentra el Campo de Carabobo, un paseo monumental donde se libró la Batalla de Carabobo, acontecimiento histórico que selló la Independencia de Venezuela en 1821.

Este espacio fue decretado Monumento Histórico Nacional y Sitio de Patrimonio Histórico el 03 de julio de 1961. El sitio consta de diferentes monumentos edificados entre 1921 a 1936 de los que se destaca el Arco de triunfo de Carabobo l

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|Crónica|

La vida antes y después de

En medio de la locura por el Día de Volver al Futuro, 21 de octubre de 2015, tomé mi teléfono y quise buscar por qué Claudia Wells, la actriz que personificaba a Jennifer, la novia de Marty McFly en la primera parte de la saga, dejó su puesto a Elizabeth Shue. ¿Sería una mala decisión como cuando Shelley Long dejó Cheers por una dudosa carrera cinematográfica que nunca se concretó? No tenía motivo para mi investigación, simplemente tenía el tiempo y el teléfono a la mano.

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet

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Había comenzado a escribir en la ventana de Google: “Por qué Claudia Wel…”; y literalmente no me dejó terminar ni el apellido para mostrarme la pregunta exactamente que tenía en mente y, por supuesto, una serie de respuestas.

En lugar de sentirme feliz con el descubrimiento comencé a experimentar una sucesión compleja de emociones que arrancaron con la desilusión de que la búsqueda terminara tan abruptamente (en algún momento me tocó usar bibliotecas, diccionarios y llamar a amigos para este tipo de asuntos) y la frustración de saber de manera contundente que muchísimas personas se habían hecho exactamente la misma pregunta que yo. Ya no quería saber de películas ni de nada cuando, todavía aturdido, recordé un sonido.

Era 1997, mi primera computadora con Internet. Antes de poder comenzar a navegar había que pasar por ese ritual de escuchar el módem hacer el marcado, sentir que había una primera conexión exitosa y luego unos sonidos que alternaban pitidos agudos y ruido de estática hasta que finalmente se podían abrir Netscape o Internet Explorer.

Era la vida antes de Google. Nadie adivinaba mis búsquedas.

Nadie me advertía que estaba implantando cookies para recoger datos de mi recorrido. Nadie me colocaba publicidad relacionada con mis búsquedas en las páginas. Los pop ups molestaban y había poca posibilidad de evitarlos pero igual el asombro era mayor. Si quería encontrar algo más me valía redactar bien la pregunta y rogar que los editores de las páginas lo hubieran puesto bien visible a los rudimentarios buscadores, pero tenía el gusto de la cacería de la información.

Como la conexión era por vía telefónica había que avisar a todos en casa que estábamos en Internet porque levantar el auricular en algunas de las extensiones podía cortarse la comunicación e interrumpir alguna de las descargas de archivo que se hacían eternas porque navegábamos a una ínfima fracción de la velocidad que ofrecen los planes más básicos en la actualidad. En lugar de whatsapp usaba ICQ y hasta me divertía porque tenía una función para buscar un usuario aleatorio para conversar. Y todo claro desde un PC o laptop, desde el teléfono si acaso podía ver la rudimentaria página de alguna empresa visionaria que tenía versión WAP. Nadie me preguntó si quería estos cambios. Simplemente fueron sucediendo y he aprendido a aprovecharlos.

Posiblemente si coloco en Google alguna línea de esta desazón los artículos sobre la brecha digital se multiplicarán y hasta me darán recetas para consolarme si me pongo nostálgico. O si no me envían a links de Jurassic Park porque realmente estoy pensando (y escribiendo) sobre un mundo que se extinguió.

Viene otra melodía, ahora con voz. Pienso en lo tanto que mintió (y miente hasta en Youtube) Carlos Gardel. ¿Que 20 años no son nada? ¡Préstame tu iPhone o Android y Google y yo te doy mi Motorola Star Tac y AltaVista y me cuentas! l

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|Gente|

De la selva a la ciudad A finales de la década de los 70, Charles Brewer Carías fue designado como el primer ministro de la juventud de Venezuela y desde esta posición comenzó a desarrollar un programa pionero para estimular la práctica deportiva en la ciudad. “No había una cultura deportiva y Caracas sería sede de los Juegos Panamericanos de 1982, así que había que hacer algo para cambiar la mentalidad de una ciudad en la que a los pocos corredores que salían a entrenar en sus calles se les lanzaban piedras.”

retrato de un

Charles Brewer Carías

explorador

Por Jesús Nieves Montero

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Así comenzó el cierre de algunas de las arterias viales principales para el disfrute de la ciudadanía, la socialización y, por supuesto, la práctica deportiva. “Era increíble, en Caracas no existía lo que es subir al Ávila por Sabas Nieves, parecían no existir los espacios, entonces tomamos la avenida Boyacá, la parte baja de la avenida Libertador, la avenida Río de Janeiro y Los Caobos y la gente se apropió de eso por lo que en los años siguientes, cuando se trató de eliminar este programa, la presión popular ha hecho siempre que se mantenga” comenta a la vez que recuerda como el programa llamó la atención de otras capitales del continente como Bogotá, ciudad a la que fue invitado para compartir su experiencia.

“Un explorador no es nunca un aventurero”, comienza a explicar Charles Brewer Carías al momento de querer iniciar un recorrido por su impresionante trayectoria que lo ha llevado a ser considerado un Alexander Von Humboldt del siglo XX, “un explorador sale con un objetivo determinado, va preparado física y mentalmente y no deja cosas al azar, por eso no me gusta la idea del llamado turismo de aventura”.

Brewer Carías, a un par de años de cumplir ocho décadas, puede afirmar que aún hace de tres a cuatro expediciones al año. Todavía tiene el ímpetu que lo ha llevado a descubrir y registrar en libros lugares nunca antes conocidos de la geografía venezolana en títulos como “Sarisariñama”, “Roraima” y “Entrañas del Mundo Perdido”.

Durante estos años, la bibliografía en la que recoge sus estudios no se ha detenido, de hecho, recientemente publicó un nuevo libro botánico, “Desnudo en la Selva, Supervivencia y Subsistencia”, el primero publicado en el mundo sobre los recursos sustentables de la Amazonía.

Con más de 29 especies vegetales y animales descubiertas, con una ambiciosa expedición de cuatro años en su haber, con trabajos en publicaciones científicas tan importantes como el American Journal of Physical Anthropology, Charles Brewer Carías, está lejos de sentarse a mirar su historia personal con autocomplacencia. “Hoy, cuando me encuentro trabajando en un estudio sobre la cestería makiritare y pensando en nuevas expediciones, sólo puedo definir mi estado como el de un fervor creativo para seguir adelante”.

Con ese entusiasmo nos acompaña como colaborador en la revista a partir de esta edición, en una columna en la cual nos compartirá sus aventuras y vivencias l

Charles Brewer Carías en 3 tiempos

Domina la lengua indígena Ye’kuana.

La cueva de cuarcita más extensa del mundo en el Macizo del Chimantá está bautizada con su nombre.

Recomienda a quienes comparten sus viajes en redes sociales: “incluyan las coordenadas geográficas que siempre pueden ser de utilidad a otros exploradores.”

|Destinos ECO|

En 1596 Sir Walter Ralegh publicó el libro “The Discovery of the Rich Empire of Guiana” que se convirtió en el libro más vendido de entonces, siendo traducido al alemán, al latín y al francés, no al castellano, por ser considerado un libro de espionaje que develaba el secreto de la existencia y la ubicación aproximada de la ciudad de Manoa, donde habría vivido el Príncipe que los españoles llamaron El Dorado.

En uno de los párrafos de este libro Ralegh expresó: “He sido informado de la existencia de una montaña de cristales, a la cual no pude llegar debido al clima y a la distancia, pero la vimos desde lejos y sus paredes parecían la torre de una iglesia. Un río que corre por su cumbre caía al vacío sin tocar las paredes haciendo al caer un ruido como el de mil campanas”.

Por Charles Brewer Carías

Nadie más vio tal meseta y pensaron que Ralegh estaba engañando a la Reina; hasta que casi 300 años después el explorador Robert Schomburgk llegó en 1838 hasta la base de esta serranía siguiendo las indicaciones del libro de Ralegh y descubrió unas mesetas con paredes verticales que hoy conocemos

como “Tepuyes”, palabra empleada por los indígenas de la zona, los “Pemón”, para denominar las montañas que rodean a La Gran Sabana, ahora Parque Nacional situado en el Estado Bolívar de Venezuela.

En esta fotografía se puede apreciar en primer plano el extremo norte o “Proa” del Monte Roraima, cuya cumbre situada a 2850 msnm fue explorada por primera vez por Everard in Thurn y Harry Perkins en 1884.

Punto de encuentro de las fronteras de tres países (Guyana, Brasil y Venezuela), el Monte Roraima posee una flora y una fauna desconocida hasta entonces y popularizada en la novela evolucionista “El Mundo Perdido”, escrita por Sir Arthur Conan Doyle, también autor de las novelas de Sherlock Holmes.

El resto de los tepuyes que conforman esta cadena de mesetas que se extiende hacia el Norte, son los tepuyes Kukenam, Yuruaní, Guadacapiapui (el que parece un banano), Karaurín-tepui y el Ilu-tepui acompañado por el Tramen-tepui que está escondido detrás del Ilu-tepui l

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|ShoppingBag|Gourmet Por Jesús Nieves Montero | @esnobgourmet

u

ANDELUNA ALTITUD 12 meses en barrica y 8 en botella pasa este vino antes de ser lanzado al mercado y poder percibir ese carácter elegante y sofisticado que parte de los aromas a violeta y continúa a los sabores de chocolate oscuro y café. Ubicada en el Valle de Uco, Andeluna es una de las bodegas más hermosas de Mendoza que incluye vastos viñedos que son cosechados a mano para la línea Altitud. Para quienes consideran tras haber probado un par de ejemplares que los malbec pueden llegar a ser monótonos, este vino es una epifanía que descubre un lado muchas veces oculto del rango de esta cepa. Perfecto para llevar a la mesa.

Argentina tierra de malbec u CATENA El malbec de entrada de Catena Zapata es uno de los que mejor ejemplifica el vino del que el consumidor promedio tiene un registro: voluptoso, saturado de fruta y clavo de olor, toques florales y con una extracción de color que, literalmente, mancha la copa. Perfecto ejemplo del estilo de Luján de Cuyo, este es un vino goloso del que es difícil tomar sólo una botella, sobre todo si se decide comer con él porque sorprende no sólo con sus armonías naturales con carnes sino incluso con postres de chocolate. Creado por uno de los enólogos más premiados del continente, Alejandro Vigil, es casi imposible decir que se ha probado el malbec argentino sin esta referencia.

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t SAN PEDRO DE YACOCHUYA

Pocos enólogos consultores pueden presumir de tener su firma en los vinos que asesoran y por eso se puede entender el papel que ha tenido el francés Michel Rolland para ser parte de esa lista selecta. Rolland, uno de los pioneros de la revolución del vino de alta gama en Argentina, regresó con sus primeros clientes, la familia Etchart, a Cafayate para aprovechar los más de 2000 metros de altura de los viñedos y crear este malbec, orgullo de la viticultura del norte de argentina. Pese a que su alcohol natural puede sobrepasar en algunos años los 16 grados, este vino es pura fruta e intensidad. A las especias dulces y mezcla de frutos rojos y oscuros se unen los tostados del paso por madera y un largo final. Vale la pena guardarlo un par de años antes de degustarlo para que desarrolle todas sus virtudes.

t POSTALES DEL FIN DEL MUNDO

En San Patricio del Chañar, en la Patagonia, el equipo de Bodega del Fin del Mundo transformó un espacio desértico en un oasis en el que la cereza y la uva crecen aprovechando las variaciones de temperatura entre el día y la noche y el ímpetu del viento para desarrollar aromas y sabores intensos. En Postales, el malbec muestra una faceta más austera que los vinos del resto del mapa argentino, pero se gana en matices aromáticos que crean un verdadero perfume de frutas y flores. En relación con la gastronomía es uno de esos vinos que pueden ir bien con los platos más elaborados pero son también capaces de lucirse frente a una buena hamburguesa artesanal o una pizza con embutidos entre sus ingredientes.

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|Gastronomía|

Alfredo Álvarez pone la sazón en Palmeiras Beach Club at Grove Isle Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

Cuando Alfredo Álvarez fue convocado para dirigir la experiencia gastronómica en Palmeiras Beach Club at Grove Isle el reto era preciso y ambicioso al mismo tiempo: crear los sabores que armonizaran con las paradisíacas instalaciones de este enclave rodeado de agua que forma parte de un complejo que incluye un hotel boutique y spa.

“Es un lugar único y la cocina tenía que ser única también” explica Álvarez, el chef venezolano detrás de exitosas experiencias como Seasalt & Pepper en Miami River. “Pero no tuve dudas”, apunta el chef, “quise llevar a Palmeiras el placer que me provoca la cocina Mediterránea y sus productos.”

A partir de esta sencilla premisa, Alfredo Álvarez comenzó a consolidar el menú que hoy se puede degustar en medio de la genial arquitectura concebida por los gurús del mundo hotelero Sami Kohen y Jacques Wulffaert.

La nueva capital del mundo “Es increíble la forma como Miami se ha convertido en una capital del continente americano y podríamos decir que del mundo, si no entiendes eso no puedes cocinar aquí”, reflexiona Alfredo Álvarez. “Si me preguntas, te diría que es bastante complicado satisfacer paladares tan diversos pero hay un denominador común que es evidente: sabemos que estas personas de Brasil, Argentina, Italia, España, Venezuela o de los propios Estados Unidos son de buen comer y están abiertas a la fusión de culturas porque ellos mismos la viven”, afirma.

Así, Álvarez y su equipo apuestan por la cocina de autor: “es como llevar a la gente al viaje de mi formación y mis viajes, sin que se pueda especificar un solo país es una travesía por Francia,

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España, Italia, Turquía, por el aceite de oliva y los pescados muy frescos, para hacer una cocina sana y sabrosa”, define el chef.

Y mientras la competencia en esta urbe cosmopolita puede ser feroz para los restaurantes, Alfredo Álvarez se apoya en lo diverso del concepto de Palmeiras: “la verdad es que vas a comer bien pero si vienes un domingo al brunch y tu pareja o tú quieren ir al spa pueden recibir un masaje y relajarse, o puedes estar en el Taittinger Lounge, brindar con champagne, escuchar dj’s que traemos directamente de Francia y degustar nuestras tapas: eso es difícil de encontrar en un mismo lugar y nuestros clientes lo disfrutan”.

La inspiración del producto La mano derecha de Alfredo Álvarez es el chef Abraham Silva, también venezolano y responsable en buena parte de la creatividad gastronómica en Palmeiras. “Sólo pienso que en un ambiente así tenemos que servir productos muy frescos como nuestros pescados que vienen de las costas del Caribe o las ostras que vienen de la Costa Oeste” comenta Silva.

Precisamente un ejemplo perfecto es uno de sus platos más exitosos: el pulpo. “El secreto es buen producto y una cocción larga de más de 8 horas con hierbas, cuando está listo y lo llevas a la boca no puedes morderlo porque se derrite en tu boca como mantequilla; la gente viene porque probar algo así y en este ambiente se puede hacer en muy pocas partes en el mundo y Palmeiras es una de ellas”, finaliza Silva l Palmeiras Beach Club at Grove Isle 4 Grove Isle Dr, Miami, FL 33133 Reservaciones: 305.858.8300.

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|Gastronomía|

Panini de prosciutto y queso manchego con higos frescos INGREDIENTES Rinde: 2 personas / Tiempo: 10 minutos.

4 rebanadas de pan italiano o campesino.

4 cucharaditas de mostaza Dijon.

1 taza de rúgula.

8 rebanadas de prosciutto.

8 rebanadas de queso manchego.

1 higo cortado en finas rebanadas.

2 cucharaditas de mermelada de higos (opcional).

PREPARACIÓN Esta receta es extremadamente sencilla y es una explosión de sabores que te van hacer marcar la diferencia a la hora de preparar y disfrutar este delicioso sándwich.

Estos son los pasos: Ponemos a tostar las rebanadas de pan. Le untamos la mostaza Dijon a cada rebanada. Le agregamos la rúgula. Luego repartimos las rebanadas de prosciutto y el manchego por partes iguales según la cantidad de panini que vayan a preparar. En este caso son 2 paninis es decir, 4 rebanadas de cada uno por panini. Le servimos las rebanadas de higo fresco a cada panini. Finalmente -y esto es opcional- si tenemos mermelada de higos se la agregamos dándole ese toque dulce y delicioso.

Terminando así esta delicia, se sugiere picar el panini en 2 porciones para mejor presentación.

Espero que les guste, lo hagan y disfruten mucho. Muy buen provecho y hasta la próxima.

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El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano, que tiene distribución internacional.

Por Chef Carmen Mata Telf.: (786) 542-6544

Prosciutto es el término italiano para ‘jamón’, aludiéndose con mayor frecuencia al curado, que se sirve sin cocinar, cortado fino.

Email: info@gourmezza.com www.gourmezza.com

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|Gastronomía| COMER EN

Comer en la Isla de

Margarita Pese a su juventud, Jorge “Beto” Puerta ha destacado como uno de los nuevos cocineros más talentosos de Venezuela. Actualmente chef ejecutivo del restaurante Santo Bokado en Caracas, Puerta es un gran amante del turismo

Arepas sin igual Los hermanos Moya con su puesto de arepas en la vía a Playa El Agua se han convertido en una parada fija para todos los que pasan por allí.

Jugos de infinidad de sabores (sin olvidar el toddy frio) preparados al momento con su textura de frapeados como decimos los venezolanos, son los acompañantes de exquisitas arepas que ofrecen.

De tamaño ideal, finitas y crujientes y rellenas de queso guayanés, cazón, chucho, chicharrón, ensalada de camarones y más… Siempre con una frescura incomparable. Mi amigo Oscar Moya suele prepararme uno de sus iconos: la de chucho, pecorino, aguacate y aceite de oliva o la de queso guayanés y chicharrón. ¡Pruébenlas!

Señas: Carretera 31 de julio, El Salado, Isla de Margarita.

Todo el sabor del mar ErCevichero dedica su vida a deleitar los paladares de los turistas que se pasean por Playa El Agua

gastronómico dentro del país y comparte estos hallazgos.

Por Jesús Nieves Montero @esnobgourmet Créditos fotos: Hermanos Moya: jorgepuertabeto. blogspot.com La Casa de Esther www.tripadvisor.com

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con sus especialidades. Ofrece una gran variedad, uno mejor que el otro, e incluye sabores como parchita, nikkei, tamarindo, tradicional o coco.

Pero más importante que la variedad, es la calidad de producto con la que trabaja Carlos Kindiuk (su nombre real), quien por temporadas puede

trabajar con el riquísimo mondeque y unos camarones que siempre que los pruebo le digo que me cuente de dónde los saca. Carlos se encuentra en Playa El Agua todo el año, sábados y domingos ofreciendo sus ricos ceviches.

Delicias de Esther Se llama La casa de Esther y es un restaurante ubicado en el pueblo de Pedro González. Cuando llegué a la

casa me recibió con un gran abrazo y un beso como si nos conociéramos de toda la vida. Después de servir un rico vino blanco, la convencí de que me preparara una degustación de varios platos de la carta. Esther me sorprendió con su cocina local, una cocina de producto que la domina al ciento por ciento y privilegia 3 tipos pescados: chucho, mondeque y cazón, pero con ellos hace magia. Caída la noche comenzó la degustación con unos ajíes rellenos mixtos (morcilla, cazón, chucho y más), tequeños de batata, un arroz con cúrcuma y canela, ensalada de plátano verde, calamar relleno de morcilla, mondeque con salsa de cambur y ron, otro mondeque con una salsa de vieiras y erizos, un sorbete de papelón con limón sobre cambur acaramelado y para terminar un grandioso helado de auyama sobre un arroz con leche. No hubo ni un plato que se dijera regular, de verdad mis felicitaciones a Esther por ser tan gran cocinera l Atiende por reservación, llamar a 0416-1966052.

|Estilo de vida|

Mosaicos Donde la tradición y la vanguardia se juntan Es una tendencia retro-moderna mezclar en los mismos espacios elementos actuales y detalles vintage, que le dan vida a los espacios haciéndolos expresivos y personalizados. El mosaico hidráulico es un elemento de decoración que permite incorporar detalles en el suelo, como una alfombra en medio de la sala o en la cocina, incluso en una pared de la entrada en combinación con materiales modernos y elementos actuales de decoración.

Por Lorena Rodríguez

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La baldosa hidráulica es un material producido y utilizado tradicionalmente desde finales del siglo XIX, en zonas urbanas del mediterráneo: Francia, Península Ibérica, Italia y antiguas colonias europeas del norte de África y Latinoamérica. Se fabrica manualmente pieza por pieza, con la misma técnica artesanal introducida originalmente por los árabes hace más de 10 siglos y mejorada en el siglo XIX.

|Estilo de vida| Las baldosas hidráulicas no están hechas de barro o adobe ni cocidas, como en el caso de las baldosas de cerámica. Como su nombre lo indica, estos suelos están hechos de cemento comprimido con prensas hidráulicas lo que les confiere una gran resistencia y solidez.

En la época moderna numerosos diseñadores se atrevieron a desarrollar baldosas hidráulicas, uno de ellos y de los más destacados fue Gaudí, que diseñó el suelo que ahora pavimenta las aceras del Paseo de Gracia de Barcelona.

Cuando se decide crear un espacio con este hermoso elemento se debe hacer con cuidado de no recargar el escenario, es importante hacer uso del minimalismo, empleando colores que realcen las piezas del mosaico hidráulico, preferiblemente blanco.

Un discreto modelo de baldosa hidráulica con un delicado estampado vintage en azules, combinado con muebles de otros estilos, materiales y texturas, en una paleta sobria a base de tonos neutros y un toque de color brillante en algún detalle, son la combinación ideal para un escenario perfecto.

Además de su resistencia, estas baldosas se caracterizan por su versatilidad, su gran variedad de dibujos y de colores naturales. Es una solución que ofrece múltiples posibilidades estéticas y de originalidad.

En Venezuela existe una empresa especializada desde hace 35 años en este antiguo arte, ellos son “Mosaicos artesanales estrella”, expertos y responsables de restauraciones de importantes monumentos históricos venezolanos l

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|Play 5|

www.latele.com

1 Maroon 5

5 Antonella Play

2 Adam Smith 3

Alejandro Sanz

4y Nacho Chino

Baricelli

Venezolana, animadora y trainer rocketyoga, nos coment贸 cu谩les son esos 5 artistas que siempre escucha.

Por Nayeli Villarreal

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5 Los

Cadillacs

|Estilo de vida| BELLEZA QUE CADUCA Uno de los primeros pasos para que el maquillaje perdure es fijarse en la fecha de vencimiento y evitar acumular productos que sabemos no vamos a usar con mucha frecuencia.

EVITA BACTERIAS Las brochas y esponjas deben estar limpias para evitar que se contaminen de bacterias. Lo más aconsejable es lavarlas una vez a la semana. Además, evita prestar tus cosméticos, sobre todo los que están directamente en contacto con los ojos y la boca.

Cómo cuidar mi

MAQUILLAJE

Al hablar de cuidado del maquillaje es importante tomar en cuenta no solo cuánto nos dura en el rostro, sino además su tiempo de vida útil y cómo hacer que se mantenga en buen estado.

LIMPIA TU ESTUCHE Por lo menos una vez al mes, saca todo el maquillaje y lava el estuche en el que lo guardas. Es importante que tus productos se mantengan limpios y libres de bacterias. No es recomendable guardar los cosméticos en el baño, pues la humedad los puede deteriorar. Elige un lugar fresco y seco que mantengas limpio y ordenado.

Por María Elena Guevara

SÍ AL CAMBIO Insistimos en la fecha de vencimiento sobre todo en productos que tienen contacto con una zona tan sensible como los ojos: es importante cambiar la máscara de pestañas y los delineadores de ojos cada 3 meses, aunque si están en buen estado puedes seguir usándolos un par de meses más.

BENEFICIO PARA TU PIEL Mantener tus productos de maquillaje en buen estado traerá un doble beneficio: cuidas tu inversión y aseguras la higiene de tu piel.

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|Verse Bien|

Ellos tambiĂŠn se cuidan | 68 |

Por Reina Delgado

|Verse Bien| Atender la imagen ya no es exclusivamente una preocupación femenina, pues alrededor del mundo hay cada vez más lugares unisex e incluso especializados en consentir exclusivamente a los caballeros que también ven su lado estético como un tema importante en este mundo global y cada vez más competitivo.

Más allá de la vanidad, quieren verse y sentirse cómodos con su imagen, pues eso les suma seguridad y aumenta su autoestima.

Según cifras manejadas por Eva de Abreu, Cirujana Estética del Centro Médico Energía Vital Activa, ubicado en Caracas, la proporción de mujeres/ hombres es 10 a 6, es decir, por cada 10 mujeres que visitan el centro, hay 6 hombres en busca de una mejor imagen.

Dicen que en Venezuela, los hombres prefieren, a diferencia de las mujeres, procedimientos cortos que ofrezcan rapidez en la visualización de resultados y que no requieran más de una cita. Sin embargo, cada vez más ellos se están adaptando a tratamientos –sobre todo corporales- que normalmente cuentan con varias sesiones.

Asegura la especialista que los tratamientos más demandados por ellos son todos aquellos que persiguen disminuir la grasa en abdomen. Dentro de estos podemos mencionar: Lipoláser, Ultracavitación, Trilipo y los masajes reductores. También buscan disminuir las arrugas faciales, a través de varias sesiones de microdermoabrasión, radiofrecuencia facial e incluso IPL (Luz Pulsada Intensa).

De Abreu destacó el hecho de que cada uno de estos tratamientos cuenta con una tecnología de avanzada y que es importante que cuando decidan practicarse alguno, se aseguren de que están en manos de verdaderos profesionales l

¿De qué se trata cada tratamiento?

LIPOLÁSER Es una técnica de última generación para disminuir, de manera suave, la grasa del cuerpo. Utiliza la energía láser para licuar primero la grasa, antes de que sea eliminada. Al licuarla, ésta se vuelve más suave y más fácil de quitar. La recuperación es muy rápida.

ULTRACAVITACIÓN Es una técnica de medicina estética basada en ultrasonidos, que destruye los adipocitos o células grasas ayudando a perder peso localizado sin necesidad de una intervención quirúrgica.

TRILIPO En este tratamiento se realiza un calentamiento profundo en la zona específica a tratar, aprovechando las contracciones del músculo y la fuerza mecánica externa, lo que produce tonificación de la piel, activando el colágeno. Para empezar a notar un cambio, son necesarias varias sesiones, según el tipo de piel del paciente.

MASAJE REDUCTOR Ayuda a eliminar el cúmulo de grasa localizada y, a la vez, estiliza el contorno de la figura logrando una silueta más estética. En este masaje se trabajan las zonas con mayor cantidad de grasa del cuerpo, provocando calor con movimientos especiales que ayudan a disolver el tejido adiposo.

IPL La luz pulsada intensa genera una fuente de luz policromática de alta intensidad.

Se utiliza aplicando diversos filtros que ayudan a manipular una cierta forma de onda específica.

El IPL tiene efecto sobre los fibroplastos de la piel, pues los estimula para que produzcan más colágeno, lo que genera una mejora importante en el aspecto de la misma.

Por este motivo el IPL es usado en tratamientos de estética médica de eliminación de manchas solares y venitas de la piel.

RADIOFRECUENCIA Es una nueva alternativa terapéutica para la eliminación de la celulitis y flacidez corporal.

Este sistema es muy seguro y eficaz, puesto que el calor generado, al ser aplicado de manera superficial, no afecta al organismo. www.energiavitalactiva.com @energiactiva

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|Sentirse Bien|

Alimentación

para depurar tu cuerpo La dieta de los alimentos verdes, rojos o amarillos y licuados, ha sido objeto de un sinfín de visiones de profesionales de la nutrición, en cuanto a los beneficios de su ingesta diaria, sin embargo, la mayoría acepta el hecho de que las personas quieran desintoxicarse y tomar una bebida fresca, plena de ingredientes naturales y saludables, al menos una vez al día.

Por Reina Delgado

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Quienes estén decididos a licuar una verde espinaca con una nutritiva manzana y una rama de un fresco célery, deben saber que la constancia y fuerza de voluntad serán elementos vitales para la consecución de los objetivos, que se pasean por el deseo de lograr una pérdida de peso significativa o simplemente limpiar el organismo después de una temporada

de descuido en las comidas o cada cierto tiempo, ya determinado.

La nutricionista Silvia Rosas, notable dietista mexicana, dice que quienes comiencen una limpieza con base en una ‘Dieta Detox’, deben saber que disciplina y constancia son importantes. “Los beneficios se conseguirán en la medida en que puedan mantener la rutina durante al menos una semana”. ¿Listos para comenzar?

Se deben consumir lo más rápido posible después de su elaboración.

Es preferible tomar los zumos y batidos por la mañana si no se está familiarizado con el consumo de alimentos crudos, ya que por la tarde el sistema digestivo se enlentece y su digestión podría ser un poco más pesada.

Se sugiere utilizar verduras y frutas de temporada, en vista de que proporcionan aquellos alimentos que nuestro cuerpo necesita a un menor costo.

En este sentido, la especialista recuerda que los batidos desintoxicantes son cócteles de enzimas, vitaminas y minerales, fibra y antioxidantes que, además de limpiar el organismo, ayudan a la oxigenación sanguínea y son energéticos.

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Zumo verde depurativo y antioxidante Ingredientes: 5 cm de apio españa (célery), 1 pepino, el zumo de un limón, una cucharada pequeña de jengibre rallado, un bol de espinacas frescas, 1 manzana y una cucharada sopera de perejil fresco picado. Limpiamos todos los vegetales y los pasamos por la licuadora con un poco de agua. El zumo de limón y jengibre se puede añadir al final, el nivel de dulzor dependerá del tipo de manzana elegida.

Propiedades: Cóctel de vitaminas y minerales, oxigenador de la sangre, regula el tránsito intestinal y proporciona energía.

“Lo más importante que se debe saber al ingerir estos jugos es que no debería ser una dieta exclusiva con este estilo de alimentación. De ser así, solo debería durar unos pocos días, no más allá de una semana”, insiste. La especialista destaca que siempre es preferible consultar a un profesional antes de comenzar una dieta con estas características l nutritips2@gmail.com

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Coral Gables, Florida 33134 Ph: 305-446-1331 jorge@nationalpropertiesrealty.com

|ShoppingBag|Tecnología Por Jesús Nieves Montero / @esnobgourmet

EL POTENCIAL ILIMITADO DE ANDROID TV t SONY XD93 https://www.sony.es La ultradefinición 4K no basta para destacar entre la nueva generación de televisores, por eso la empresa líder japonesa presenta este nuevo modelo que incluye sus tecnologías Slim Backlight Drive, que ajusta la emisión de luz y sombras desde el fondo de la pantalla según los que se está proyectando, y Triluminos que procesa las imágenes e información de forma veloz. Por supuesto, está listo para usar Android TV y tener integradas en esta pantalla todas las aplicaciones tradicionales del sistema operativo así como acceso a contenidos exclusivos. Viene en 55 y 65 pulgadas pero en ambos casos la calidad de imagen, así como las funcionalidades son sorprendentes.

q PHILIPS 7600

http://www.philips.es/ Aunque al hablar de tecnología la mente se ubica de inmediato en Asia, este televisor del fabricante holandés ha sido premiado como el mejor producto en su categoría para el período 20152016 y hay buenas razones para ello. El sistema AmbiLight es simplemente único y consiste en la emisión de la gama de colores de lo que se ve en la pantalla a las paredes y zonas que rodean el televisor de forma que la experiencia del espectador sea envolvente. Además, sus capacidades UltraHD permiten disfrutar de los contenidos con una nitidez que reta incluso la percepción natural del ojo humano. Y si a esto se le suma la plataforma de Google, no hay duda de que este Philips puede tentar al más exigente geek.

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p SHARP AQUOS

http://www.sharp-world.com/ Sólo con decir el nombre de un programa en el micrófono incorporado en los modelos Aquos hace que el televisor revise todas las bases de datos disponibles para encontrarlo, con lo que el zapping queda relegado a un viejo recuerdo del siglo pasado. Su gran carta de presentación es la posibilidad de disfrutar de los juegos de Android sin cambiar de dispositivo y su Chrome cast incorporado que permite una compatibilidad de muchas aplicaciones no sólo con dispositivos Android sino también con iPad y iPhone. El touchpad de su control remoto hace muy sencillo su manejo. Una verdadera muestra de la televisión del futuro.

Motores Por Raúl Alvarez M.

Viajando con niños a bordo Los traslados citadinos o viajes largos por carreteras y autopistas pueden ser más llevaderos si vamos a llevar niños a bordo y hacemos los preparativos correspondientes con la debida atención.

Los niños requieren de una atención especial antes del viaje, cada uno en sus sillas especiales, si queremos que ellos no se fastidien y distraigan al conductor y al resto de los adultos.

Hay que estar claros en que en la medida que le hacemos grato el viaje a los pequeños, en la misma medida los adultos

estaremos en mejores condiciones de afrontar el viaje con más seguridad, mayor atención a las exigencias de manejo y disfrutar del paisaje y la observación.

En primer lugar debemos planificar el viaje: ruta, duración y requerimientos a bordo. Si el viaje es corto en distancia y tiempo, la cosa es más sencilla. Pero es bueno ir preparados por si nos sorprende una demora en el tráfico; tenemos que llevar a mano recursos para calmar su inquietud.

Si el viaje es largo, la preparación debe ser mayor. Papá debe preocuparse

de garantizar que el vehículo esté en condiciones antes de arrancar, es decir las revisiones y chequeos de aceites, gasolina, presión de los neumáticos, etc. Debe preparar la ruta a seguir y vías alternas en caso de emergencia, los sitios de paradas, que deben ser cómodos, espaciosos e higiénicos.

Lo recomendable es que mamá escoja uno o dos juguetes entre los preferidos por cada uno de los viajeros. Según sus edades, un par de libros de cuentos y música que sea de sus gustos. Y, por supuesto, sus juegos electrónicos e interactivos.

Mención aparte para la lonchera con sandwiches, galletas y otras golosinas, bebidas, servilletas y bolsas plásticas para los desperdicios. Evite lo que ensucie o manche la tapicería del carro o la ropa.

Los médicos recomiendan que los viajes con niños se hagan de noche, de manera que ellos duerman durante el trayecto.

Pero hay sitios donde, definitivamente, es inseguro el horario nocturno.

La correcta ubicación de los chicos en el vehículo ofrece más seguridad y garantiza a todos un viaje placentero.

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Y antes de abordar el carro, todos deben pasar primero por el baño. Durante el viaje es recomendable detenerse unos 15 minutos cada hora y media, aproximadamente, para estirar las piernas y atender las necesidades fisiológicas.

Será un momento para recompensar el buen comportamiento de los niños con alguna golosina de su agrado. ¡Buen viaje!

LA HISTORIA FUE ASÍ…

La historia del automóvil tiene entre sus grandes hitos la incorporación de los robots industriales, que revolucionaron definitivamente las operaciones de ensamblaje de los vehículos. Los padres de la robótica automotriz son George Devol y Joseph Engelberger, longevos ambos, quienes hicieron además otras valiosas contribuciones en nuevas e importantes áreas de la sociedad.

El primer robot en la industria automotriz mundial lo instaló General Motors (GM) en su planta

de ensamblaje en Trenton, Nueva Jersey, en el año 1961. Pronto Ford y Chrysler también incorporaron estas máquinas autónomas, para evitar que los operarios realizaran trabajos peligrosos y de riesgo para su salud.

El desarrollo del primer robot Unimate exigió una inversión estimada en cinco millones de dólares. A los cinco años de la primera entrega comenzó la producción a gran escala, pero la compañía no fue rentable hasta 1975...

La historia fue así l

Hoy es difícil imaginarse una fábrica de vehículos que tenga menos de medio millar de robots, sobre todo para las tareas peligrosas y que exijan precisión o más esfuerzos físicos con riesgos para la salud de los trabajadores.

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Tips de una Aeromoza Por Shaysiu García

¿SABÍAS QUÉ?

Existen algunos pasajeros con temor de volar en vuelos nocturnos, porque piensan que estos representan un peligro mayor, debido a la poca visibilidad de la oscuridad de la noche. Pero, ¿sabías que los vuelos nocturnos son tan seguros como los vuelos de día?

RECOMENDACIÓN Procure llevar siempre en su bolso de mano, un pequeño kit personal de primeros auxilios, más aún si son propensos a dolores en los oídos, cabeza, mareos, malestar estomacal, entre otros. Puede ser tan sencillo como colocar aquellas medicinas que le sean útiles en una bolsa Ziploc. Es importante que sepan que la tripulación de cabina no está autorizada a suministrar medicamentos, excepto en casos de emergencias.

El copiloto Mario Ojeda agrega que tal sentimiento de temor está más relacionado por la inmensidad del mar y el cielo y su majestuosidad, que por los peligros que puedan ocurrir. Mientras que el Capitán Cesar Lanzón asevera que técnicamente no existe ninguna diferencia entre volar de día y de noche, ya que todos los aspectos relacionados con la seguridad operacional se vigilan y se cumplen, las rutas y el entorno ambiental es el mismo.

Además, los vuelos nocturnos tienen ventajas como poder aprovechar el día completo en tu destino, mientras que el vuelo lo tomas para descansar. ¡Deja a un lado el temor y atrévete a volar de noche!

FOTOS DEL MES La familia Muñoz y la familia Giannone son algunos de nuestros pasajeros frecuentes, quienes en distintas épocas del año vuelan con nosotros para ir a disfrutar de un descanso y ricas vacaciones en nuestros variados destinos.

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Mientras viajas CHISTE

SOPA DE LETRAS

- El sarcarmo no te llevará a ningún lado.

- Pero a mí me llevó a la Final del Concurso Internacional del Sarcasmo 2015 en Londres.

- ¿En serio?

- No.

EFECTO VISUAL Adaptaciones Adulta Aniversario Autor Aventura Booktrailer Colaboración Editorial Épica

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Fantasía Imaginación Juvenil Lectura Libro Mundos Portada Postapocalíptico

Reseña Saga Scifi Seres Serie Sinopsis Sweetdarkness Trilogía

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