Bem-Estar 117

Educação Infantil – 04 e 05 anos Ensino Fundamental Ensino Médio

QUEM SOMOS O Colégio Adventista de Itajaí está há 58 anos formando cidadãos de destaque na cidade de Itajaí. Uma escola que iniciou suas atividades em 1959 com a missão de ensinar valores e oferecer a comunidade Itajaiense uma educação equilibrada e de qualidade. Hoje o colégio conta com uma infraestrutura de última geração e com uma equipe de servidores altamente qualificados. Uma escola moderna com capacidade para 1450 alunos, que se destaca na formação se seus alunos.

INFRAESTRUTURA  Auditório amplo e moderno com

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SERVIÇOS

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 Aulas de Espanhol – EFII, EM.  Aulas de reforço.

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 Conservatório Musical.

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 Coral Infanto-Juvenil.  Escolinhas Esportivas (futsal, vôlei) e Curso de       

Robótica (serviços terceirizado). Eventos sociais (Mães, Pais, Avós, Estudantes, Cantatas, Piqueniques, Festas culturais.). Intensivo ENEM Vestibular. Intercâmbio Cultural e Linguístico (Atenas – Londres – Paris ). Passeios pedagógicos. Serviço de Orientação Vocacional – EM. Simulado Vestibular. Torneios Esportivos.

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capacidade para 740 pessoas, no estilo anfiteatro. Biblioteca Drive coberto (para carros e entrada e saída de alunos). Ginásio Poliesportivo. Laboratório de Ciências da natureza. Lanchonete e Praça de alimentação. O projeto construtivo do colégio está totalmente alinhado com as premissas de acessibilidade, de acordo com a legislação vigente. Pátio Coberto. Pátio Externo com bancos e jardins. Portões de entradas e saídas separados por nível de ensino. Quadra ao ar livre. Salas de aula exclusivas para Educação Infantil com banheiros privativos. Salas de aula climatizadas e conectadas a internet. Sistema de monitoramento por câmeras de vigilância.

Colégio Adventista de Itajaí Rua Brusque, 228 – Centro CEP 88303-000 – Itajaí/SC Telefone: 047 - 3046 9300 seccait.ac@adventistas.org.br

itajai.educacaoadventista.org.br FB/colegioadventistadeitajai-cait

Nesta edição

 Foto: Henrique Kotaka

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Editorial

A cada edição buscamos trazer, para nossos leitores, temas significativos que, de alguma maneira, possam alertar ou contribuir com a qualidade de vida e o bem-estar de todos. E pensando nisso, neste mês nossa matéria de capa traz uma entrevista exclusiva com a renomada fonoaudióloga Sabrina Tolentino, explicando sobre a apraxia, uma síndrome de distúrbio de fala da infância, ainda pouco conhecida no Brasil. Um tema que vale toda a nossa atenção na propagação de informações e esclarecimentos. Nesta edição você confere também a matéria com o fotógrafo Rafael Silverio, falando sobre a arte de eternizar os momentos com seus cliques. Ou então pode ficar por dentro das superdicas de nossos colunistas com temas como beleza, saúde, viagem, estética, moda, nutrição e muito mais.

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SABRINA TOLENTINO

Apraxia de fala na infância. Fique atendo aos sinais

Além disso, para os apaixonados por gastronomia, a coluna do chef Renato Justo traz dicas imperdíveis do que fazer para a Semana Santa. E o Balneário Shopping apresenta delícias e mimos para a Páscoa, a celebração mais doce do ano. Feliz Páscoa e boa leitura!

Direitos e deveres

Lipoaspiração. Obtendo um contorno corporal perfeito

Moda Infantil outono-inverno 2018

Sim, é possível viajar com os filhos para descansar

LUCIANA COUTINHO

Diretora de Redação  lucianacrt

Confira nossos anuários!

Confira o conteúdo online da Bem-Estar!  Disponível para Android e iOS www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar

Errata - na página 16 onde se lê – A Bioqualis pode auxiliar você e seu médico a encontrar no nutricionista a melhor alternativa para você garantir sempre a sua vida com qualidade e viver mais feliz! Leia-se - A Bioqualis pode auxiliar você e seu médico ou nutricionista a encontrar a melhor alternativa para você garantir sempre a sua vida com qualidade e viver mais feliz!

Distribuição: Balneário Camboriú, Itajaí e Itapema • Publicação: Perfil Editora • Diretora: Elisabete Coutinho • Diretora Adm.: Luciana Coutinho - luciana@revistabemestar.com Jornalista Responsável: Elizabeth Gonzaga (MTB 4631/PR) • Projeto Gráfico: NUCLED • Diagramação: André Rocha e Rafael Foigt • Colaboradores: Ivo Fachini 48 3025.5130 Fotos: Henrique Kotaka *As ideias expressas nos artigos assinados são de responsabilidade do autor.

Balneário Shopping:

Para uma Páscoa bem feliz

PÁSCOA NO BRACELETE

Todos os dias é dia de declarar amor e carinho. Na Páscoa, este bracelete com pingente de coelhinho da PANDORA é um presente lindo para mulheres de qualquer idade. Como não amar?

QUEM É QUE DISSE QUE PÁSCOA É SÓ FEITA DE CHOCOLATE? CLARO, ELE É A ESTRELA PRINCIPAL DA DATA, MAS HÁ VÁRIOS OUTROS ELEMENTOS QUE REMETEM A ESTE MOMENTO DO CALENDÁRIO CRISTÃO E QUE CABEM MUITO BEM COMO PRESENTE PARA DIFERENTES ESTILOS E IDADES. A GENTE SEPAROU DICAS SUPERATUAIS EM ALGUMAS LOJAS DO BALNEÁRIO SHOPPING. CONFIRA!

COELHOS POR TODOS OS LADOS

Para preparar a casa para a data, a TOK & STOK lançou a coleção Cactoelhos, que mistura a tendência dos cactos na decoração com os coelhos, um dos principais símbolos da comemoração. Esta xícara é puro charme!

CHOCOLATE E AVELÃ

A novidade deste ano, que está fazendo o maior sucesso na CACAU SHOW do Balneário Shopping, é o incrível La Nut. São 400 gramas de chocolate envolto em pasta de avelã e avelã granulada e embalado em uma latinha linda para guardar.

QUEM RESISTE?

Para comemorar seus 90 anos de história, a KOPENHAGEN lançou seu tradicional ovo Língua de Gato em edição especial, recheado com doce de leite. São 400 gramas de pura tentação!

COLORIDOS E DELICIOSOS

E se, ao invés de presentear com chocolate, você compusesse uma caixa linda e colorida de macarrons? O doce fino e delicado que é a marca registrada da PASSION DU CHOCOLAT está disponível em 16 sabores. Ah, a marca tem também ovos finos de Páscoa, com recheios gourmets surpreendentes.

CLÁSSICO DOS CLÁSSICOS!

AMAMOS COELHOS!

As datas tradicionais ganham um cantinho especial na CAMICADO, no pavimento L2 do Balneário Shopping. Na Páscoa, a grife traz delicadezas como este regador com coelhinho de pelúcia que deixa a casa ainda mais charmosa para esperar a data e o outono.

O sucesso absoluto da Páscoa da HAVANNA CAFÉ é este ovo de 300 gramas de chocolate ao leite, recheado com o mais saboroso doce de leite argentino. Um clássico dos clássicos da marca.

UM COELHO PARA CHAMAR DE SEU

Que tal criar o seu próprio coelho de Páscoa? Na CRIAMIGOS, você participa de toda a “fabricação” do seu novo amigo e ajuda a escolher a roupinha, o sapato, os acessórios e até o nome. Um presente lindo e superpersonalizado.

Henrique Kotaka

A fonoaudiologia e o desafio das primeiras palavras REFERÊNCIA EM SANTA CATARINA, A ESPECIALISTA SABRINA TOLENTINO EXPLICA SOBRE A FONOAUDIOLOGIA E A APRAXIA DE FALA NA INFÂNCIA, UM DISTÚRBIO NEUROLÓGICO MOTOR.

A fonoaudiologia ocupa um papel de grande importância, capaz de proporcionar saúde e qualidade de vida, ainda mais quando está direcionada ao desenvolvimento na infância. A fonoaudióloga Sabrina Tolentino, que há 15 anos atua na área, sendo considerada referência em Santa Catarina, acompanha diariamente os benefícios que sua profissão tem à oferecer. Apaixonada pelo que faz, Sabrina trabalha de maneira que ultrapassa as técnicas aplicadas em seu consultório, buscando tocar a alma de cada paciente com delicadeza, esforço e total comprometimento. Ela permite que seu lado humano esteja quase sempre à frente do lado profissional. Isso porque entende que a humanização do seu trabalho e o apoio, não somente ao paciente, mas à família e a todos os envolvidos nesse processo delicado, precisam ser expressados com total carinho e de forma verdadeira. A resposta dessa harmonização entre o lado humano e as técnicas profissionais aplicadas, Sabrina consegue ver pela agenda que já está lotada até dezembro deste ano. Formada pela Univali, mestre em saúde e especialista em voz, atualmente atua com foco na motricidade orofacial, na voz e no processamento auditivo. Para entendermos um pouco mais, a fonoaudióloga nos explica que a área da motricidade orofacial trabalha com a prevenção e remediação de alterações estruturais e funcionais da musculatura dos lábios, língua, bochechas e face, além das funções à elas relacionadas, como a respiração, sucção, mastigação, deglutição e fala. Já o processamento auditivo, do qual Sabrina foi uma das pioneiras em 2013, trazendo para a região um método inédito para auxiliar este tratamento que trabalha na dificuldade do sistema auditivo de recepção, análise e processamento da informação sonora. Em constante busca por novas técnicas, aprofundamento das suas especializações e empenhada em divulgar as áreas nas quais atua em seu consultório, a fonoaudióloga traz à tona importantes informações sobre a apraxia de fala na infância, um tema ainda pouco divulgado no Brasil, mas que já conta com alguns profissionais atuando, como a própria Sabrina.

MAS, O QUE É APRAXIA? Segundo Sabrina, é um distúrbio que afeta a produção motora da fala, ou seja, interfere na capacidade da criança em produzir e dar sequência aos sons para formação de sílabas e de palavras. “São crianças que, apesar de entenderem tudo o que você diz, só conseguem responder de forma monossilábica, com gestos ou expressões. Além disso, têm um vocabulário bem reduzido. Por exemplo, uma criança de dois a três anos, sem distúrbios, fala cerca de 300 a 500 palavras, enquanto as apráxicas, na mesma idade, conseguem falar de duas a 10 palavras”, explica. Como a dificuldade de falar e de se expressar é também uma característica marcante em crianças com o transtorno de espectro autista (TEA), o diagnóstico da apraxia segue uma linha tênue. “Por ser um diagnóstico complexo e muito delicado, o profissional que não é especialista em apraxia poderá dar um parecer errado. Hoje, infelizmente, cerca de 99% dos pais de pacientes apráxicos que chegam ao meu consultório estão desesperados por causa desses diagnósticos. Isso sem mencionar que tenho pacientes que estavam em tratamento sem obter melhoras. Eu sempre ressalto que, se o profissional não conhece a apraxia, ele não deve pegar o caso para não acontecer de dar o diagnóstico errado”, enfatiza. ALGUNS SINTOMAS • Não consegue produzir adequadamente os sons e articulações da fala. Pode falar apenas algumas vogais ou as primeiras sílabas, ou consegue falar os sons mais difíceis como os bilabiais P e M, e os demais pode não conseguir. • Apresenta mais facilidade para falar palavras mais curtas, como “oi”, “dá”. Porém, para palavras mais longas ou complexas já não consegue manter a sequência correta de sílabas • Pode ter dificuldade para mastigar algumas consistências e ter dificuldade para escovar os dentes. • Pode ter dificuldades escolares. • Pode ter dificuldades emocionais: os pais percebem que a criança até tenta falar, mas não consegue e isso pode causar frustração ou baixa autoestima. Algumas crianças podem ainda ficar agressivas ou irritadas.

Henrique Kotaka

Tratamento

Compartilhando conhecimento

De acordo com Sabrina, quanto mais cedo diagnosticado o problema, maiores serão as chances de reversão. Porém, é válido explicar que o tratamento é longo e necessita de muita paciência e dedicação de todos os envolvidos. É feito atendimento terapêutico individual, sendo necessárias cerca de duas à três sessões por semana num período de, no mínimo, dois anos. Além disso, é um tratamento multidisciplinar, ou seja, envolve, além dos pais e do fonoaudiólogo, outros profissionais, como, por exemplo, otorrinolaringologistas, psicoterapeutas, professores e psicólogos. Todos devem estar alinhados e empenhados na mesma direção para a obtenção de resultados significativos.

Sabrina acredita que o conhecimento é algo que deve ser compartilhado para que haja uma melhora significativa na qualidade de vida e profissional de todos. Por isso, há aproximadamente um ano a fonoaudióloga realiza aos sábados, uma vez por mês, em seu consultório, grupos de estudo entre pais e profissionais para discutir temas relacionados à sua área. E o próximo encontro já tem data marcada. Será no dia 07 de abril e abordará a apraxia de fala na infância. “Como é um tema pouco conhecido no Brasil, esta é uma oportunidade maravilhosa de trocarmos conhecimento e experiência. E o melhor de tudo é que não se paga nada por isso. Podem participar pais, professores, diretores de escolas e de instituições de saúde, neuropediatras, cuidadoras, psicólogos, entre outros profissionais envolvidos no desenvolvimento de uma criança com apraxia”, finaliza Sabrina. Se você tem alguma dúvida em relação à dificuldade na fala do seu filho ou se tem interesse em fazer parte desse grupo de estudo, entre em contato com a Sabrina pelos telefones ao lado.

E quando se fala em resultados, Sabrina explica que é importante saber se a criança está evoluindo ou não. Os pais podem (e devem) acompanhar as avaliações realizadas trimestralmente. Apesar de o processo ser gradativo, as crianças podem apresentar, no mínimo, pequenas evoluções dentro desse período, mas significativas para o tratamento.

SERVIÇO Sabrina Tolentino Fonoaudióloga, mestre em saúde e especialista em voz Rua Cônego Thomaz Fontes, 480 – sala 41 4º andar – Centro – Ed. Bamerindus – Itajaí 47 99944.2612 * 3344.1659 www.sabrinatolentino.com.br

Atendimento farmacêutico: um dos grandes diferenciais da Bioqualis Muitas vezes, ao manipular nossos suplementos/homeopatia/medicamentos temos dúvidas: como tomar? Para que serve? Como funciona? A Bioqualis tem, como diferencial de atendimento, a presença do farmacêutico. Independentemente do canal de comunicação que você utilize com a farmácia, sempre haverá um farmacêutico que irá atendê-lo, estando pronto para satisfazer suas dúvidas e deixá-lo seguro para o tratamento. As farmacêuticas da Bioqualis têm experiência de, no mínimo, oito anos de mercado com respaldo científico e de prática para atender você da melhor forma possível.

Dentro do laboratório, a presença do farmacêutico se dá em todo o processo: desde a entrada das matérias-primas, os testes que cada uma recebe antes de serem aprovadas e liberadas para a manipulação das fórmulas, passando pelo recebimento do pedido de cada cliente, conferência das quantidades de cada item da fórmula, pesagem, controle de qualidade, e depois mais conferência para rotulagem e entrega ao cliente. O aprimoramento constante, com cursos e especializações, faz do corpo farmacêutico da Bioqualis um conjunto de profissionais completo, com muita técnica e conhecimento para atender aos profissionais e clientes.

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Possibilidade de atendimento domiciliar, consulte horaĚ rios e valores.

Direitos e Deveres Há na cultura nacional uma defesa fervorosa dos direitos humanos, do trabalhador, do cidadão, dos excluídos, das pessoas com necessidades especiais (estes, sim, inquestionáveis). Essa ênfase permeia as ideologias sociais defensoras dos marginalizados como vítimas da sociedade opressora, dos bem-sucedidos. Ao invés de buscarem a superação das limitações via educação, os humilham com o assistencialismo que os mantêm dependentes do Estado, como se o dinheiro público caísse do céu e não adviesse de impostos pesadíssimos sobre quem trabalha e sustenta a nação. Governo não produz dinheiro. Arranca do cidadão, que ainda assim é acusado de causador da miséria. Tal ênfase revela uma visão ideológica distorcida, ilusória e interesseira. Por que não é dada a mesma ênfase aos de-

veres? De todos. Dever de ser honesto, de trabalhar, de estudar, de respeitar. A parcela verdadeiramente pobre tem vergonha da dependência, luta muito para conseguir trabalho. Outra parcela usa a política e os próprios movimentos sociais para abocanhar verbas públicas e se manter com elas. É uma farsa. É preciso tirar a máscara, abandonar discursos demagógicos e partir para a solução: educação pública de qualidade. Esta sim, uma bandeira autêntica e libertadora. Existe maior dependência do que a ignorância? Direitos sem deveres não existem. A cada direito corresponde um dever que alguém precisa cumprir. Quando uma parte se omite, sobrecarrega as outras. É o que tem acontecido, gerando divisão entre os que labutam de fato e os que só discursam e posam de justiceiros. A vida

real exige esforço, dedicação, disciplina, estudo, trabalho. Sem eles nada se faz. Chega de coitadismo social, de associar pobreza à marginalidade. Pobre não é marginal, nunca foi. A única saída é investir pra valer em educação pública de qualidade, não essa que temos aí vendendo ideologias obsoletas para se perpetuar no poder. Ao trabalho, companheiros!

IVO FACHINI Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br

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Responsável Técnico DRA. ANA PAULA SCREMIN RQE Dermatologia - 8929 RQE Nutrologia - 14520 Membro da Soc. Bras. de Dermatologia Membro da Soc. Bras. de Cirurgia Dermatológica Membro da Acad. Americana de Dermatologia

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DESVENDANDO A PSIQUIATRIA

TDAH (transtorno de déficit de atenção X hiperatividade/impulsividade) O TDAH se caracteriza por um padrão persistente de desatenção e/ou hiperatividade e impulsividade. Existem os tipos hiperativo, desatento ou combinado, ou seja, a desatenção e a hiperatividade podem coexistir, mas não é uma regra. Para o diagnóstico, alguns sintomas devem ter aparecido antes dos sete anos de idade e deve haver prejuízo no funcionamento do indivíduo em mais de um contexto, como na escola, no trabalho e em casa. O ideal é que tal diagnóstico seja realizado quando a criança já está inserida no meio escolar, pois é o melhor ambiente para observação dos sinais e sintomas. Para o diagnóstico, leva-se em consideração três componentes: a desatenção, a hiperatividade e a impulsividade. Os sintomas de desatenção são: cometer erros por descuido, ter dificuldade de focar a atenção, frequentemente parecer não ouvir, com frequência não seguir instruções, ter dificuldade em organizar tarefas, evitar tarefas que exijam esforço mental constante, com frequência perder coisas, com frequência ser distraído por outros estímulos e ser esquecido. Já os sintomas de hiperatividade são: agitar mãos e pés ou remexer-se, com frequência abandonar seu lugar, correr e escalar excessiva e inapropriadamente, ter dificuldade para brincar em silêncio, sempre estar a mil e falar em excesso. Os sintomas de impulsividade são: quase sempre dar respostas precipitadas antes de a pergunta ter sido completamente formulada, ter dificuldade em esperar sua vez e com frequência interromper os outros.

Par o diagnóstico, o indivíduo deve apresentar seis ou mais sintomas de desatenção ou hiperatividade/impulsividade. Em relação à prevalência, é mais comum em meninas. As comorbidades clínicas mais comuns são os tiques, os transtornos de ansiedade, o transtorno desafiador opositor e os transtornos de conduta. Precisamos atentar para outras possibilidades, como epilepsia do tipo crises de ausência e intoxicação por chumbo. O tratamento dependerá de vários fatores e deve ser multidisciplinar. As medicações se fazem necessárias na maioria dos casos e as mais utilizadas são os estimulantes e/a a atomoxetina. Raramente a terapia isolada tem tanto efeito terapêutico positivo. Após o controle dos sintomas com a medicação, é necessário o treinamento comportamental em casa e na escola. Tenho percebido uma supervalorização de tal diagnóstico e consequentes tratamentos medicamentosos desnecessários. Precisamos ter muito cuidado e procurar profissionais especializados para que realizem uma avaliação cuidadosa e responsável. Existem muitos adultos que sempre tiveram tal transtorno e nunca trataram. Na verdade, o ser humano se adapta, mas em algum momento sempre aparece. Nunca é tarde para procurar ajuda de um psiquiatra.

DRA. VANESSA ADEGAS MENIN Médica psiquiatra em Balneário Camboriú e Itajaí CRM 22011 RQE 12908 • Riviera Business • Itajaí 47 3046.8286 • 47 99676.5623 Centro Médico Barra Norte • B. Camboriú 47 4108.0060 • 47 99900.0826 www.desvendandoapsiquiatria.com.br  vanessapsiquiatra

PERCA O MEDO E O PRECONCEITO, NÃO PERCA TEMPO. PROCURE UM PSIQUIATRA.

Benefícios da reposição de colágeno para saúde e beleza da pele O colágeno é a principal proteína estrutural encontrada em tecidos conjuntivos, presente nas cartilagens, ligamentos, tendões, ossos e na pele. Constitui cerca de 20 a 30% das proteínas do nosso corpo. Essa proteína tem desgaste ao longo do tempo, no qual o processo é acelerado por radicais livres.

Colágeno tipo II: presente na cartilagem, ajuda a promover um maior conforto, mobilidade e flexibilidade das articulações. A seguir, alguns exemplos de colágenos vendidos em nossa loja.

A maneira mais fácil, prática e saudável de repor essa proteína é fazendo a suplementação à base de colágeno líquido ou em pó, pois assim, ele é absorvido mais facilmente pelo organismo, além de o colágeno estar puro, concentrado e livre de gorduras. Diferente de quando tentamos repor colágeno por meio da alimentação. A ingestão diária de suplementos de colágeno traz vários benefícios à saúde. Existem dois tipos de suplementos de colágeno. Colágeno tipo I: é o mais comum, pode ser apenas hidrolisado ou estar na forma de peptídeos de colágeno. Colágeno hidrolisado: passa por um processo de hidrólise (quebra), para formar partículas menores e ser absorvido mais facilmente e melhor aproveitado pelo organismo.

SER FELIZ

Peptídeos de colágeno: passa também por um processo de hidrólise, porém, as partículas são quebradas de forma controlada

RECEITA DE

VIDA SAUDÁVEL 18

COLÁGENO VERISOL SNELLA Estímulo para biossíntese / reposição de colágeno principalmente em pele, unhas e cabelo.

e de tamanhos idênticos, o que resulta em uma alta absorção pelo organismo.

PROTEIN COLLA Alimento proteico à base de colágeno, com inulina, vitaminas, minerais e fotoesteróis com sabores aloe vera e laranja.

COLAGENTEK VITAFOR Contém vitaminas e minerais que promovem efeitos sinérgicos, potencializando os benefícios nutricionais do colágeno hidrolisado.

COLÁGENO CIA DA SAÚDE À base de peptídeos de colágeno Peptan®, enriquecido com vitaminas e zinco. COLLAGEN SKIN ESSENTIAL Contém peptídeos bioativos de colágeno, ácido ortosilícico biodisponível, vitaminas A, C e E e extrato aromático de cranberry.

MICHELLE FREITAS Empresária e nutricionista

GRÃOS E CEREAIS INTEGRAIS

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CIA DA SAÚDE ITAJAÍ - SC R. Heitor Liberato 1550, SL 32 Bairro São João - Itajaí - SC Tele Entrega: 47 3249-0160 ciadasaudeitajai redeciadasaude.com.br

SOLUÇÕES NATURAIS PARA REPOSIÇÃO HORMONAL: vitalidade e equilíbrio para você A marca peruana, como o próprio nome já diz, é uma planta originária do Peru e que, por causa das suas diversas propriedades, vem se tornando mundialmente conhecida. Ela contém proteínas, aminoácidos essenciais, carboidratos, fibras, vitaminas B1, B2, B6, minerais como o ferro, o cálcio, o fósforo, o potássio, o sódio e o zinco. É uma planta muito energética e um poderoso regulador endócrino, indicado principalmente para o tratamento de transtornos hormonais. Estudos comprovam as propriedades

afrodisíacas da maca peruana. Os efeitos da maca peruana nos homens envolvem maior produção sêmen e aumento da vitalidade e da fertilidade, enquanto, nas mulheres, ajudam a diminuir o estresse e a aumentar a libido. Outro poderoso regulador é o óleo de prímula, rico em ômega 6, um tipo de ácido graxo essencial ao bom funcionamento e equilíbrio hormonal do organismo. O óleo de prímula atua diretamente na regulação hormonal feminina, reduzindo significativamente os efeitos indesejados, como inchaço, dores menstruais e

TPM. Já na menopausa, o óleo de prímula ameniza as incômodas ondas de calor. Trata-se de uma opção saudável e natural para o combate e prevenção dos males relacionados às alterações hormonais que afetam milhões de mulheres por todo o mundo.

SABRINA PAMPLONA

Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce

Lipoaspiração Obtendo um contorno corporal perfeito A lipoaspiração é uma das cirurgias plásticas mais realizadas e, a cada ano, conquista cada vez mais adeptos, entre homens e mulheres que buscam uma forma física perfeita. Esse procedimento teve uma grande evolução técnica e atualmente obtemos ótimos resultados com elevado índice de segurança ao paciente. Nessa cirurgia, retiramos o excesso de gordura em áreas específicas, como abdome, dorso, flancos, culotes e coxas. Na lipoescultura, essa gordura retirada pode ser utilizada para valorizar outras áreas do corpo, como a região glútea, almejando um belíssimo e harmônico contorno corporal.

MARCELO BORBA

Cirurgião plástico CRM/SC 17109 • RQE 9034 www.drmarceloborba.com.br Avenida Alvin Bauer, 810, Centro, Balneário Camboriú, SC (47) 3366-0334 contato@drmarceloborba.com.br

Dor no joelho. O que pode ser? Olá, galera! Hoje irei falar sobre uma das queixas mais frequentes nos consultórios médicos, clínicas de fisioterapia e, no meu caso, nas academias: a famosa “dor no joelho”.

são seu estilo de vida, trabalho, dia a dia, exercícios e alguns traumas sofridos no passado. Assim, conseguimos saber o que pode estar causando a dor no joelho dele.

A grande maioria dos casos acontece em adolescentes (fase de crescimento), mulheres, iniciantes em academia (inclui todos os esportes também) e atletas. Isso pode ocorrer por conta de uma sobrecarga de estresse mecânico na articulação do joelho ou déficit de força nos músculos do quadríceps.

Para conseguirmos realizar qualquer tipo de exercício físico, seja ele orientado ou não, nosso corpo precisa estar em total equilíbrio, força, amplitude, resistência e estabilização. E os principais grupos musculares que são recrutados próximos à articulação do joelho são os músculos do quadríceps, porção lateral e medial, responsáveis por gerar uma tensão para centralizar a patela.

Dentre as várias dores que podemos relatar nas academias, a síndrome patelar femoral (SPF) é uma das mais comuns, proporcionando grande variação de intensidade da dor e limitações funcionais, fazendo com que o indivíduo pare com sua atividade. Hoje não irei falar sobre a patologia e suas variações e intensidade de dor, mas, sim, enfatizar o que os exercícios podem fazer para diminuir e ou cessar essas dores, melhorando a qualidade de vida dessas pessoas. No primeiro contato, quando avaliamos um aluno, temos que saber como

Quando não há essa harmonia muscular, pode ocorrer o início das dores articulares no joelho, levando o indivíduo a suspender seus treinos. Rodrigo, o que devo fazer quando meu joelho doer? Com certeza, procure seu médico de confiança, um ortopedista especialista em joelho. Ele dará o rumo e por onde você pode começar a investigar, por meio de exames de imagem, como raio X e ressonância magnética.

Na grande maioria dos casos você consegue resolver o problema com acompanhamento do fisioterapeuta. Ele irá realizar o tratamento, aliviando as dores causadas pela inflamação e melhorando a funcionalidade dessa articulação que estava comprometida para que você possa retornar às atividades e aos treinos. Em nossa próxima edição, falarei sobre os exercícios mais aconselhados para fortalecer os membros inferiores, evitando as dores e, caso tenha passado por tratamento, quais exercícios fazer para o retorno às suas atividades do dia a dia e à academia. Espero ter ajudado.

RODRIGO BENDER Personal trainer

Pterígio O que é pterígio? O pterígio é o crescimento de tecido fibrovascular da conjuntiva sobre a córnea. Às vezes, é erroneamente chamado de “catarata”. Qual a causa do pterígio ? A causa exata não é bem definida. O que se sabe é que o pterígio é mais frequente em indivíduos que ficam expostos a radiação ultravioleta, ao calor e a produtos químicos, assim como a irritação crônica do olho devido a ambientes secos e com poeira. Quais os sintomas? O principal sintoma é o olho vermelho na região do pterígio, podendo ser acompanhado de queixa de queimação, coceira, sensação de “cisco” no olho e sensibilidade à luz. Quais são as opções de tratamento disponíveis? 1. Tratamento dos sintomas: Não existe a cura do pterígio com o uso de colírios. O que é possível de se tratar são os sintomas quando existentes. Geralmente são utilizados colírios lubrificantes. 2. Cirurgia: A opção cirúrgica se reserva aos pacientes que apresentam ameaça de comprometimento da visão, nos pacientes que apresentam sintomas de desconforto frequentes ou por questão estética. A técnica cirúrgica mais indicada é a do autotransplante conjuntival. Essa técnica proporciona excelente resultado estético e taxa de recidiva muito baixa. Nela haverá a remoção do pterígio e posterior recobrimento com enxerto conjuntival do próprio paciente. O enxerto pode ser fixado através de sutura ou com o uso de cola biológica. Esta tem a vantagem de proporcionar menor desconforto e recuperação mais rápida, pois não haverá pontos de sutura dentro do olho que causam sensação de “corpo estranho” ao piscar.

ÉBER DAL MOLIN

Médico oftalmologista CRM 19393 Hospital de Olhos de Santa Catarina (HOSC)

Mudança ou Metanoia Você sabe qual o significado da palavra metanoia? É uma palavra de origem grega (μετάνοια,metanoia) e significa arrependimento, conversão, mudança de direção e mudança de mente; mudança de atitudes, temperamentos; caráter trabalhado e evoluído. Outra definição se refere à expansão da consciência – é um processo apoiado em metodologias de gestão que leva a uma nova maneira de olhar a realidade e garante resultados excelentes. A mudança é, nos dias de hoje, fator determinante na sobrevivência e permanência das organizações no mercado. Mudar representa adaptar-se rapidamente às novas exigências do mercado. Representa, ainda, inovar, não só em produtos e serviços como também na forma de gerir o negócio. Mas se mudar representa um benefício para a empresa, por que as pessoas oferecem tanta resistência às mudanças? A resposta é bastante simples: por medo de um novo estado de coisas que elas ainda não dominam ou, em outras palavras, medo do desconhecido. Pensar nas mudanças psicológicas, nas mudanças internas, como graduais pode nos trazer o julgamento de lentidão, de esforço. De fato, mudar, assim como subir uma escada, demanda certo esforço, mas não tanto se considerarmos o esforço envolvido na passagem de uma escada para a seguinte. Pensar nas mudanças como eventos graduais pode também trazer uma perspectiva mais compassiva: não precisamos nos criticar no processo, exigindo mudanças radicais de uma hora para outra como na passagem de um ano “velho” para um ano novo. As mudanças externas, os eventos e pessoas significativas parecem escapar dessa lógica, como se a mudança, em vez de ponto a ponto, fosse repentina e inesperada. Todavia, em análises psicológicas mais aprofundadas, descobrimos que o que acontece fora de nós já estava previsto dentro.

SARA CRUZ FROTA

Psicóloga (CRP 12/16061)

Sara Cruz Frota Psicóloga CRP 12/16061

Psicóloga Clínica Psicologia Organizacional

47 98410.1800 | frotasara@gmail.com

Dor muscular após atividade física Sérgio Benedito Júnior.

Uma sessão de exercícios para ajudar a melhorar o condicionamento físico, independentemente do objetivo, deve gerar adaptação, ou seja, precisa ser uma sessão de intensidade forte e, sim, pode causar dor muscular após a atividade. Para que uma sessão de exercícios promova o “efeito” desejado, o que tecnicamente podemos chamar de “gerar adaptação”, ela precisa ser forte e não leve, pois não “quebra” o equilíbrio do organismo, homeostase. Porém, não forte demais, pois pode gerar dores musculares localizadas por muito tempo, dificultando a recuperação do praticante para a próxima sessão de estímulos e, até mesmo, desenvolver alguma lesão. A intensidade forte do exercício vai depender de pessoa para pessoa, por questões de condicionamento físico, individualidade biológica, e até mesmo a satisfação em realizar determinados exercícios físicos. Os fatores psicológicos e de concentração igualmente influenciam. Por isso, sempre devemos fazer atividade física orientada por um profissional devidamente qualificado. Dessa maneira, você consegue alcançar seus objetivos de forma mais eficaz e segura. A dor muscular pode ser causada por a microtraumas e estresse mecânico que acontecem na musculatura com o determinado estímulo. Algumas teorias sugerem até que cause uma leve inflamação, aumentando secreção de fluidos no mecanismo de reparação, uma situação normal no processo de melhora do condicionamento muscular. Após esse “déficit”, o corpo se recupera, preparando a musculatura para outro estimulo, regenerando e melhorando o nível de condicionamento muscular. A dor muscular é normal de 24 a 48 horas após a sessão de exercício físico. Passando desse tempo, fique atento à intensidade de seus treinamentos, principalmente se for praticante iniciante. Uma forma de minimizar as dores musculares é praticar uma atividade física leve no dia seguinte ao estímulo forte. A atividade leve não vai gerar adaptação, porém, como o objetivo é recuperação, ela vai carregar mais nutriente para a região estimulada e pode ajudar a acelerar a recuperação. Por exemplo, fazer uma caminhada ajuda no processo e você não fica “parado” por causa das dores. A equipe do Studio Top Physical está à disposição para ajudar você a encontrar o nível correto para alcançar seus objetivos físicos. Agende sua visita!

Solto ou Semipreso Para muitas de nós, mulheres, o penteado certo nos deixa ainda mais confiantes para expressar nossa real beleza. E apostar em penteados soltos ou semipresos, os preferidos na busca por inspirações, é uma opção que pode deixar o seu look ainda mais especial. Se a ideia é valorizar o comprimento dos fios, sem perder o charme, a dica são os semipresos. Não importa qual seja o momento, uma festa ou mesmo para o dia a dia, esse penteado deixará você com um ar de bem arrumada e ao mesmo tempo com um toque despojado. Além disso, esse look permite a aplicação de vários acessórios de acordo com o seu estilo e ocasião, como as tranças laterais, flores e tiaras que darão o acabamento perfeito ao seu penteado. Mas se você prefere os fios soltinhos, ao contrário do que parece, eles podem carregar estilos diferentes conforme o acabamento que desejar dar. Uma textura diferente, mudar a divisão do cabelo ou fazer volume na raiz são truques simples que mudam perceptivelmente o visual.

Por trás da lente

A arte de eternizar os momentos da vida, captando a essência de cada instante, é um talento para poucos, mas que o fotógrafo Rafael Silvério realiza com maestria. Uma paixão que nasceu aos 16 anos, quando ganhou de seu pai a primeira câmera. De lá para cá, não parou mais. Primeiro como um hobby e com o passar do tempo e evidência do seu talento, foi se aprimorando, tornando-a hoje sua profissão. Com grande foco em ensaios e esporadicamente atuando com eventos e fotografia de arquitetura, seu diferencial está na conexão que consegue criar com seus clientes, transformando os ensaios em experiências prazerosas que resultam em lindas imagens repletas de espontaneidade. “Eu amo fotografar pessoas! Sempre que alguém me procura é porque, de alguma maneira, aquele momento é especial para ela. E isso é o que me inspira, que me faz levantar todos os dias para trabalhar. O brilho no olhar das pessoas e a sensação de gratidão que a gente recebe depois que elas veem o resultado, é impagável. Fotografia não se trata apenas de imagens, de técnicas e equipamentos. Para mim é muito mais do que isso. Se trata de pessoas, conexões, autoconhecimento, sentimentos. Depois que a gente entende isso, o trabalho naturalmente começa a ganhar forma e características próprias”, revela. Rafael Silvério ressalta que fotografar é, acima de tudo, a possibilidade de poder transmitir sensações e que por isso carrega consigo uma frase que se tornou o seu norte: “se não faz sentir, não faz sentido”. E quando perguntamos qual a maior recompensa nesse trabalho, Silvério diz que está na oportunidade de fazer o que ama, de ter a flexibilidade de horários que o permite acompanhar de perto o crescimento do seu filho e de poder participar de um pedacinho da história de tantas pessoas. Além disso, o fotógrafo, há dois anos, compartilha seu conhecimento e suas experiências, dando aulas e realizando workshops. E entre os planos para o futuro, destaca o desejo de criar um projeto social para ensinar pessoas carentes a arte de perpetuar momentos.

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RAFAEL SILVÉRIO

Fotógrafo | 47 99660.0921 www.rafaelsilverio.com

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Minipizza sem glúten INGREDIENTES DA MASSA: • 2 ovos • 1 xícara de água • 2 colheres (sopa) de leite de soja em pó • 1/3 de xícara de óleo • 1 xícara de farinha de arroz integral • 2 colheres (sopa) de fécula de batata • 1 pitadinha de goma xantana • Sal a gosto • 1 xícara de espinafre picado • Bata tudo no liquidificador, iniciando com os ingredientes molhados. • Asse na panquequeira feito disquinhos.

RECHEIO: • 2 xícaras de palmito picado • 2 colheres (sopa) de maionese de soja • Misture e coloque no disquinho já assado.

TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

DICAS E ALIMENTOS PERMITIDOS * Frutas cítricas como laranja, abacaxi, morango e acerola, e também goiaba, que são fontes de vitamina C, que ajuda na formação do colágeno, promovendo a cicatrização, e ajuda a absorver mais ferro das carnes e feijões;.

A importância da nutrição na cirurgia plástica Os alimentos que consumimos interferem diretamente em qualquer procedimento ao qual nos submetemos. E isso não é diferente quando falamos de cirurgia plástica. A adequação da alimentação pode ter um impacto significativo sobre o resultado cirúrgico, reduzindo hematomas, edema e inflamação e promovendo a cicatrização adequada da incisão, além de aumentar a imunidade e diminuir o estresse oxidativo.

* Alimentos amarelos e alaranjados são fontes de vitamina A e ajudam a recuperar os tecidos. Fontes: abóbora, cenoura, mamão, manga, tomate, goiaba, manga, melancia. * Carnes, ovos e peixes são fontes de zinco que ajudam no processo de cicatrização. A dieta de pós-operatório precisa de proteína em todas as refeições. * Castanha do Pará: fonte importante de selênio que, junto com o zinco, faz a eliminação dos tecidos mortos e repõe novas células. * Abacate, azeite de oliva, pistache, amendoim e castanhas são fontes de vitamina E, que é antioxidante e melhora a imunidade; * Ômega 3, açafrão, gengibre, alho, alecrim e cebola roxa são anti-inflamatórios naturais.

Sabendo desses benefícios e que, na maioria dos casos, as cirurgias estéticas são programadas com antecedência, é possível e importante se programar também com a alimentação. Se o paciente, por exemplo, estiver com peso adequado, três meses para cuidar das deficiências nutricionais e otimizar a cicatrização já serão suficientes. Mas, nos casos de pacientes que precisam perder peso, o tempo necessário irá depender da quantidade de peso a ser perdido.

* Aveia: rica em silício que, junto com a vitamina C, forma as fibras colágenas no corpo, fazendo a cicatrização.

Outro ponto que pode ser cuidado no período de pré-operatório é a ansiedade. Para algumas pessoas, apesar de toda a confiança depositada no cirurgião plástico, esse é um fator que, algumas vezes, interfere na disciplina da alimentação correta. Nesse caso, podemos sempre trabalhar com a suplementação para ansiedade. Mas, minha dica é que tenha em casa apenas alimentos indicados na dieta, evitando ter doces, pois em geral são os alimentos mais procurados durante esses momentos.

* Beba pelo menos 10 copos de água nos intervalos das refeições.

E como o resultado da cirurgia é dependente de um bom processo de cicatrização, quanto melhor for a nutrição e menores forem a inflamação e o edema desse paciente, melhor será o resultado. Nesse caso, fazemos uma dieta específica para pós-operatório anti-inflamatória e antioxidante, rica em alimentos diuréticos.

* Abacaxi: fonte de bromelina acelera a cicatrização e reduz o hematoma. * Suco de uva integral: possui substâncias antioxidantes que protegem o corpo de infecções;. * Kombucha, kefir e leites fermentados: aumentam a imunidade.

* Sempre utilizo chás diuréticos, de acordo com avaliação de cada paciente, como: hibiscos, cavalinha, centelha asiática, dente-de-leão. ALIMENTOS QUE DEVEM SER EXCLUÍDOS * Frituras e gorduras: esses alimentos são altamente inflamatórios, prejudicando sua recuperação da cirurgia. * Açúcares concentrados, como balas, chocolates, tortas e guloseimas, também fazem parte dos alimentos que inflamam o corpo. * Glúten: prejudica o funcionamento do intestino, piorando a absorção de vitaminas importantes para cicatrização. Aumenta a retenção de líquidos, favorecendo a inflamação. * Grandes quantidades de sal e temperos industrializados aumentam a retenção de líquidos, piorando a inflamação e a dor. Prefira sempre temperos naturais. * Leites e queijos em excesso também aumentam a inflamação.

DAIANI REIS Nutricionista Funcional CRN 10 1826 Clínica Santa Clara

47 99962-0256 /Nutricionista Daiani Reis @daianireis_nutri

Nutricionista clínica funcional e estética (CRN10 1826) Clínica Santa Clara – Praia Brava Mãe do Luiz Antônio

Pós-parto X Estética

Frequentemente após gerar o bebê, surgem algumas dúvidas quanto à barriga e à pele voltarem ao normal. Durante a gestação, uma série de hormônios agem diretamente na gordura localizada e nos ligamentos para afrouxar e tornar possível a abertura das estruturas para o parto. O corpo leva nove meses para processar todas essas mudanças, a volta também não e fácil, o que afeta, e muito, a autoestima das mulheres. Porém, para amenizar toda essa situação, existem tratamentos estéticos que podem ser iniciados alguns dias logo após o parto, auxiliando o retorno mais rapidamente do abdômen. De acordo com a fisioterapeuta responsável pela Ágape Saúde e Estética, Priscilla Motta, os tratamentos consistem nas associações de alguns equipamentos que

irão auxiliar na gordura localizada e na flacidez, juntamente com exercícios que são realizados, tanto na clínica como em casa, e que ajudarão o abdômen a voltar à sua forma normal. Com isso, cerca de 15 dias após o parto já será possível notar as mudanças e se surpreender com os resultados. Sua autoestima será elevada com a forma normal do corpo, sem ficar com o estômago alto ou aquela diástase que pode surgir no pós-parto. Venha fazer uma avaliação! Conheça esse tratamento e se surpreenda!

PRISCILLA MOTTA

Ágape Saúde & Estética, de Balneário Camboriú

Adeus aos abdominais tradicionais Ginástica hipopressiva, um método revolucionário. A ginástica hipopressiva, também conhecida por abdominal hipopressivo, é excelente para tonificar os músculos abdominais, sendo especialmente indicada para pessoas que sofrem com dor nas costas e não podem fazer os abdominais tradicionais e no pós-parto. Além de fortalecer o abdômen, o método também combate a incontinência urinária e fecal, melhora a postura corporal, cura o prolapso genital e melhora o funcionamento intestinal. As vantagens da ginástica hipopressiva se devem à diferença de pressão que existe no abdômen durante a realização do exercício e, também, à ausência de movimentos com a coluna. Como esses exercícios poupam a coluna, podem ser realizados até mesmo em caso de hérnia de disco, contribuindo para o seu tratamento.

nência urinária em torno de seis a oito semanas, também a redução de dois a 10 cm da cintura e maior facilidade para realizar os exercícios. As aulas são com foco postural e respiratório, e conforme a evolução do aluno, são acrescentadas séries com exercícios dinâmicos para motivá-los ainda mais a cada seção.

Resultados comprovados Os exercícios podem ser realizados durante 30 minutos, duas ou três vezes por semana, com auxílio do profissional, e cinco minutos diários em casa, para que seus resultados possam ser acompanhados. Será observada a redução da cintura e a diminuição dos sintomas de inconti-

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER

Educadora física Especialista em pilates e método hipopressivo

Chegou a hora de cuidar da pele Como estamos nos despedimos dos dias de verão, podemos dar as boas-vindas àqueles tratamentos capazes de proporcionar um “up” no visual, já que no período mais quente do ano eles não são aconselhados a fazer. E entre as diferentes possibilidades, hoje falaremos sobre o microagulhamento fácil, uma técnica milenar que vem fazendo sucesso, pois ajuda a melhorar a qualidade da pele. Por meio de um aparelho que contém várias microagulhas é possível estimular o colágeno para o rejuvenescimento cutâneo e ainda tratar manchas e cicatrizes de acne, por exemplo. O resultado é fantástico. A sessão dura em média uma hora e pode ser realizada uma vez por mês, dependendo do caso de cada paciente.

Pilates Aéreo Terapias da medicina Ayurveda

Método Integrado Estética facial e corporal Osteopatia e Método Busquet

VIRGÍNIA BASTOS Fisioterapeuta

Benefícios das terapias holísticas para saúde física e mental As terapias holísticas são aquelas que procuram tratar o ser humano como um todo. A abordagem holística acredita que os elementos físico, emocional, mental e espiritual de cada pessoa formam um sistema e objetiva tratar cada pessoa em seu contexto, concentrando-se tanto na causa da doença como nos sintomas.

Biomagnetismo - terapia que consiste no uso de ímãs poderosos para combater parasitas, bactérias, fungos, vírus e outros germes que causam várias doenças. Por meio de ímãs passivos (não-eletrificados e conectados a máquinas eletrônicas), o terapeuta reconhece pontos de energia alterada no corpo que, juntos, causam a doença humana.

Comecei meu trabalho de orientadora espiritual aos 21 anos e há 35 anos trilho o mesmo caminho. Todavia, com o passar do tempo, desenvolvi outras áreas de atuação, como a especialização dentro da tradição wicca, há pelo menos 22 anos. Mais tarde, ampliei meus horizontes por meio do estudo e formação em terapias holísticas. A seguir, algumas terapias com as quais trabalho e seus benefícios.

Barras de Access - ferramenta energética de expansão da consciência. O slogan de Access Consciousness diz: “Empoderando as pessoas a saberem o que já sabem”. Trata-se de processos verbais e corporais para permitir o acesso à consciência e o empoderamento pessoal através do uso da energia e da frequência dos pensamentos.

Reiki - técnica de redução do estresse, relaxamento e cura, através da “imposição de mãos”. O reiki baseia-se na ideia de que uma “energia vital” invisível flui através de nós e é o que nos faz estarmos vivos. Terapias xamânicas - O xamanismo é uma prática de tratamento ancestral, com cerca de 40.000 anos de existência. A terapia xamânica trabalha com partes perdidas/esquecidas de nós mesmos, atuando para a totalidade do ser. Reiki Alma-xamânica - atua de forma similar ao reiki tradicional, porém, a técnica acontece com base nos ensinamentos indígenas, onde crenças, ensinamentos, vivências são aplicados com o objetivo de reestabelecer o equilíbrio energético.

Terapia dos chakras e meridianos - os chakras são o resultado do cruzamento de vários meridianos, e a energia conduzida por esses canais faz com que os chakras girem, ditando a direção do fluxo energético. Essa terapia trabalha com o bom funcionamento e o equilíbrio desses centros de energia.

CLEUNICE TEREZINHA PRIESTER MORAES

Terapeuta Holística ABRATH (Associação Brasileira dos Terapeutas Holísticos) CRTH-BR 2455 CEBRASH (Centro Brasileiro de Saúde Holística) - número 300.604

Rua 3100, 265 , Sala 01 • Balneário Camboriú • (47) 3267-0051 •  cabeloeciabc

Meu amiguinho trocou de sala. E agora? Pode parecer contraditório, mas às vezes é preciso separar as turmas para conseguir promover maior integração entre as crianças. Em escolas com várias classes do mesmo ano, a estratégia de “misturar” os alunos, formando novas turmas, é muito comum. É uma maneira de fazer com que todos se conheçam e de tentar diminuir os problemas causados pelas famosas “panelinhas”. Na formação das novas turmas são sempre levados em consideração a faixa etária e a “idade-corte” estabelecida pela escola. Há também uma fase entre os alunos na qual meninos e meninas não querem saber muito uns dos outros. Para exercitar o convívio entre eles, uma alternativa é juntar grupos e formar outros grupos. Segundo a especialista Sônia Barreto, “é importante diversificar os arranjos, pro-

movendo a experiência da troca com diferentes pares e buscando uma possível homogeneidade em termos de aproveitamento e aprendizagem dos diversos grupos”. Nessas situações, também é importante assegurar que haja equipes mistas, com meninos e meninas, confirma a especialista. Quando se trata de educação, unir alunos em outros grupos promove maior integração, mais diálogo e promove de fato a socialização. Pense nisso!

DANIELA GOMES MEDEIROS Pedagoga - Especialista em gestão escolar Mestranda em educação - Univali - PPGE Coordenadora pedagógica - C.E. “Pintando o Sete”

N OV I DA D E S PA R A 2 018

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Mais que uma escola integral, uma escola I N T E G R A T I VA .

De 4 meses a 6 anos de idade.

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Moda Infantil outono-inverno 2018 A moda está presente no dia a dia de todos, inclusive das nossas crianças. Cada dia mais os lançamentos que vimos nas passarelas chegam ao guarda-roupa infantil. As tendências para 2018 para esse público trazem de volta a busca pelo conforto, o moletom ganha status novamente e acompanha a criança não só nas brincadeiras em casa, mas também em diversas ocasiões. Ele vem com uma modelagem mais arrojada, podendo estar em conjuntos, paletós, blusões e jaquetas. Para os meninos, apostem em símbolos de rock, viagens espaciais, universo marítimo e letreiros. A revelação da temporada ficará por conta das calças “jogging”, uma grande sacada para quem quer mostrar estilo. Já as meninas podem apostar em florais folk, patches com fios metalizados e calças coloridas em tons de bordô, verde militar e azul-marinho. Essas terão grande importância, pois irão contrastar com os tons neutros das malhas, especialmente as cores mescla-cinza, preto, off-white e cores naturais que serão a base das coleções. Todas essas tendências você encontra na Werso Kids. Acesse www.wersokids.com.br e aproveite.

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A importância de uma introdução alimentar correta O primeiro contato de um bebê com os sabores começa quando ele ainda está no útero da mamãe. Depois que nasce, o leite materno deve ser o único alimento até os seis meses de vida, mas depois disso é preciso começar a “introdução alimentar”, o que para muitas mamães e papais é um desafio. Aqui vão algumas dicas: Comece oferecendo papinha de frutas uma vez ao dia e papinhas de legumes uma vez ao dia. Lembrando que papinha é só um nome que utilizamos. Esses alimentos não devem ser passados no liquidificador ou mixer. Não esqueça que sal e açúcar devem ser evitados no primeiro ano do seu filho. Portanto, evite dar alimentos muito doces e substitua o sal por outros temperos naturais e frescos. Os alimentos industrializados também não são recomendados. Enquanto puder, alimente seu bebê somente com alimentos que você tenha preparado. A consulta de seis meses é muito importante, pois nela o pediatra vai explicar tudo sobre introdução alimentar, o que pode ou não oferecer para seu filho. Uma introdução alimentar feita corretamente previne várias doenças e também a seletividade alimentar. Sabe aquela criança que não gosta de comer frutas, verduras, legumes e só quer comer, por exemplo, macarrão, carne, pão ou guloseimas? Pois é, isso é seletividade alimentar. Vocês, pais, são os exemplos do seu filho. Por isso, alimente-se de forma saudável e o ensine desde cedo a comer bem!

KARINA HEUSSER

Médica pediatra e orientadora em aleitamento materno (CRM:19817/RQE:13683) Mãe da Sofia e da Katherine  pediatrakarinaheusser

Coluna

Marcella Zorzo  guiadafamiliadesc

PRAIA ou

FA Z E N DA?

Sim, é possível viajar com os filhos para descansar.

Existem, em Santa Catarina e nos arredores, diversas opções de hotéis e pousadas com estrutura para receber crianças, com serviço de recreação, pensão completa, mas normalmente são espaços grandes, com capacidade para centenas de hóspedes, e por isso tem sempre muito barulho, agitação, e nós, pais, acabamos voltando da viagem mais cansados. O objetivo desta matéria é compartilhar com vocês duas experiências que tivemos quando viajamos com a nossa filha Helena, de dois anos, e conseguimos descansar e aproveitar a estadia. Voltamos renovados! Para quem prefere praia, a opção certa é o Village Praia do Rosa, na cidade de Imbituba, Santa Catarina. Lá funciona assim: é um condomínio de casas. Escolhemos a casa 16, de frente para o mar, com três suítes, cozinha completa (tem tudo), duas churrasqueiras, uma dentro da casa e outra fora, e serviço de hotelaria. Como assim? Como se fosse um quarto de hotel. A camareira vem, troca as toalhas, faz toda a limpeza da casa, só que você está dentro de uma casa espaçosa, confortável, com varanda e espaço para as crianças correrem. O café da manhã já está incluso na diária. Está disponível para os hospedes a área comum, com piscina que tem uma grande parte rasa para os pequenos poderem brincar sem precisar de boias. Tem também restaurante, sala de jogos, academia e aulas de yoga (inclusa na hospedagem). Quando recebemos a chave da casa, também recebemos a senha do cadeado do box que fica próximo à praia.

Dentro tinha à nossa disposição, cadeiras de praia, guarda-sol e brinquedos de praia (ficamos surpresos). Para quem adora o cheiro do mato, andar a cavalo e pensa como eu, que é importante nossos filhos pisarem na grama, na terra, ver animais, a escolha certa é Virá Charme Resort, a 370 km de Balneário Camboriú. O resort é um hotel-fazenda que recebe pouquíssimos hóspedes por vez com serviço de pensão completa (café da manhã, almoço e jantar). Escolhemos o Bangalô Lago. O nome diz tudo. Sim o quarto fica em cima do lago. É lindo! A comida é saborosíssima e há um cardápio voltado para a fazenda. Servem peixes que são cultivados na fazenda e ovos caipiras. Ao lado do nosso bangalô tem uma grande piscina coberta com borda infinita e uma vista linda do lago. Há também passeio a cavalo com o pessoal da recreação, parquinho externo na grama e outro coberto ao lado da piscina. Durante o jantar, os recriadores brincam com as crianças no restaurante. Os aspectos que mais nos chamaram a atenção do Virá Charme Resort foram a privacidade, a qualidade de atendimento e a beleza do local, com a possibilidade de apreciar o céu estrelado e as construções, todas de madeira e pedra. Um charme, como o próprio nome já diz! Ficamos felizes em compartilhar com vocês essas experiências e recomendamos! Acompanhem nossas viagens e mais

dicas no Instagram @guiadafamiliadesc

50 Anos Tropical Uma noite caliente e supertopical. Assim, amigos e familiares comemoraram a chegada dos 50 anos de pura felicidade da anfitriã Rosimeri Marques. Flores tropicais, cores e muita animação contagiaram todos presentes. Confira alguns cliks.

GRASI SILVA

Especialista em decoração e produção de eventos. Proprietária da empresa Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066

 terapiadaarte

Coluna da

Jackie Rosa CONDOMÍNIO RIVERSIDE O condomínio objeto de desejo da atualidade, o Riverside, que encheu de charme o Rio do Meio, aqui na terrinha, está cada dia mais lindo e novidadeiro. Dia desses fui dar uma sassaricadinha básica e necessária por lá para um café (o melhor) e me alegrar com a energia boa dos amigos e encontrei... Angela, Dolor e Paula, Rafael Dezideiro, Karina, Duda e João. Salve simpatias!

VESTE RIO, MINAS TREND E SÃO PAULO FASHION WEEK Verão 2018 bombando, coleções de outono-inverno chegando às lojas da terrinha e nós estamos como? Preparando o astral, credenciamentos, hotel e passagens para as semanas de moda do país, com os lançamentos do verão 2019, que se aproximam. A primeira delas é no Rio de Janeiro, a Veste Rio, que está em sua 5ª edição e reúne salão de negócios, outlet, palestras, desfiles e gastronomia, de 11 a 15 de abril, no Pier Mauá. De 17 a 20 de abril é a vez de dar aquela fugidinha agradável a Belo Horizonte, pois na Expominas acontece o Minas Trend que eu adoro. Depois é a vez, de 22 a 26 de abril, da São Paulo Fashion Week, que em sua 45ª edição (fui a 36 delas) apresenta o “Pow! Explosão Criativa”, com verão 2019, no Pavilhão das Culturas Brasileiras (Pavilhão Engenheiro Armando de Arruda Pereira), no Parque do Ibirapuera. Vamos?

FALL COLLECTION Cris Andrade com as manas Nina e Cris Dagnoni

Solange Mohr, Cida Pacheco, Graça Rocha, Karla Weiss e Cris Andrade

Eva Dagnoni Dias e Marina Rosa

Cirlei da Cunha

Foi dado o start na terrinha para apresentação da coleção outonoinverno, e lógico, com a sempre novidadeira Cris Andrade que recebeu a mulherada para um café em sua Arezzo do Itajaí Shopping para mostrar o que vai comandar a cena quando o frio chegar. Dessa vez a Arezzo inspirou-se em quatro diferentes universos: neo feminismo, back to 90’s, timeless, retro romântico e apresentou uma coleção cheia de peças Hit. Tarde bacana e bem do jeitinho que a gente gosta e a Cris e Pedro Andrade sabem fazer como ninguém. Valeu!

TONS DE HARMONIA João Valduga, o “big” da Casa Valduga, Juliana Campeoto, gerente comercial e de marketing do Infinity Blue Resort, e Joel Cunha, gerente de Alimentos e Bebidas do Resort, foram os perfeitos anfitriões do jantar Tons de Harmonia, que comandou a cena saborosa no Acqualina Bistrô. Obrigada. Amei!

Fred Cabral e Andreia, Gabi e Stefano Flores

Robert Etzold e Michele, com o anfitrião Eduardo Flores

Tim-tim Giovana Bellini, Francielle Chiapeti, Dariane Deschamps, Robson Oliveira, Beto Silva, Marcos e Ega Rosa, Simone Oliveira e Gisele Santos

MENU DEGUSTAÇÃO As jornalistas Roberta Watzko e Ale Potter, com o chef Diogo Schneider

O O2 Life Restaurant proporciona uma deliciosa experiência gastronômica. Trata-se do Menu Degustação que compõe o cardápio da casa elaborado exclusivamente para o jantar das sextas-feiras com charme, música ao vivo e o diferenciado sabor, a partir das 19 horas. São cinco pratos e as “queridezas” (mimos, até) do chef Diogo Schneider. Recomendo!

Doce celebrar Com uma festa maravilhosa, repleta de doçura e diversão, foi festejado o primeiro aninho da princesinha Pietra Crespi Hausmann, filha do lindo casal Patrick e Priscilla, em Brusque, SC. O tema escolhido foi a Páscoa, e dois salões foram decorados para recepcionar os convidados: um com o cenário principal para os parabéns e o outro um espaço kids, pensado e organizado especialmente para as crianças. Caça aos ovos e uma fofa oficina de pintura aos ovos fizeram parte das muitas atividades desenvolvidas. Menu exclusivo assinado pelo chef Gustavo, da Soul Cozinha de Festa, abrilhantou e encantou a todos. Destaque para o bolo produzido pela cake designer, Ana Cake, com movimento. Luxo! Clicks pelo olhar do talentosíssimo Carlos, da Estúdio Bend. Produção e Decoração: Lenise Silva Hamm - Empório Festejar Fotos: Estúdio Bend

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Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Pedro Guerreiro Júnior, 67 Fazenda, Itajaí - SC 47 2125.4220 • 47 99985.1255

Karla Vivian

Para um dia de encanto O vestido de noiva é, com toda a certeza, o item mais pensado e sonhado por todas. E para despertar suspiros e o encantamento de todos, o Karla Vivian Atelier apresenta este lindo editorial feito pelas lentes do fotógrafo Mayckon Santos. Além da beleza singular dos vestidos, as modelos Giseli Rossi, Anna Flávia Cunha Dadam e Jacqueline Jacques Costa contam com acessórios de Giseli Donca e producão de make e hair do G Beauté.

Coluna da

Danny Reis

NEYMAR Os empresários Alcino e Lindomar Pasqualotto, em Paris, durante o aniversário de Neymar Jr.

 Divulgação

SABRINA SATO

 Divulgação

 dannyyreis

As novidades de moda na Havan, loja de departamentos brasileira, não param de chegar. A apresentadora Sabrina Sato veio recentemente a Santa Catarina para apresentar as novas peças de outono/inverno e jeans da coleção “Sabrina Sato by Zune Denim”, com lançamento exclusivo nas lojas da marca. O desfile foi realizado no Centro Administrativo da empresa, em Brusque (SC).

MAGRASS BC

 Fabiano Guma

 Maykon Santos

A Magrass é considerada a maior rede de emagrecimento saudável e estética de resultado do Brasil. No click, a maravilhosa equipe de esteticistas da Magrass Balneário Camboriú.

MOTOR SHOW

O Motor Show, considerado o maior parque de diversões a motor do Brasil, realizou a sua edição Summer Fest no Speedway Music Park, em Balneário Camboriú - SC, reunindo centenas de verdadeiras obras de arte a motor, dos mais variados estilos, modelos e épocas. Foi um sucesso!

NOIVAS KV

A belíssima Giseli Rossi divou vestida de noiva para o ensaio da renomada marca Karla Vivian. O click é do fotógrafo Maykon Santos.

 Vinícius Guedes/ Shed Bar

MARCOS E BELUTTI

DISNEY

Comandada pela super Saionara Duarte, a equipe Saionara Cabeleireiros arrasou na produção de make e hair para as fotos do catálogo da marca de jeans Alvo da Moda.

 João Souza

 Larissa Trentini

A empresária Michelle Vargas, da AmeiMi Esmalteria, curtiu dias de férias com a família em Orlando - Flórida. Durante a viagem, ela vivenciou toda a diversão, encanto e magia dos Parques da Disney World com a filha Alice.

ALVO DA MODA

 Andrea Schaefer

 Divulgação/ Xs Excess Comunicação

A dupla Marcos e Belutti agitou a Shed Bar, em Balneário Camboriú, e embalou o público com seus maiores sucessos. A apresentadora da TV Panorama, Juliana Pavan, foi recebida pelos cantores no camarim.

POSSE FESTIVA

A posse dos novos coordenadores de Núcleos da Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc) aconteceu no Taj Bar e contou com a presença de autoridades, empresários e membros da entidade. Na foto, A VP de Núcleos, Roseli Grotto Rosa, o novo coordenador dos núcleos de Consultores Empresariais e de Desenvolvimento Sustentável, Paulo Junek, com o presidente da Acibalc, Augusto Munchen.

CAFE DE LA MUSIQUE

Considerado há 12 anos consecutivos o beach club mais disputado de Jurerê Internacional, o reduto segue sendo a principal escolha de gente linda dos quatro cantos do país, com festas diurnas – os famosos Sunsets – embaladas por DJs “pratas-da-casa”, além de convidados estrelados de balneários como Ibiza e Saint Tropez. No click, a bela Aline Marquez.

Coluna do

O poder da alegria A escritora e mestre de yoga e reiki, Bibba Pacheco, e convidadas ministraram palestras sobre como atingir a saúde e a felicidade plena. O evento aconteceu na Praia Brava de Itajaí. Bibba Pacheco ainda fez uma sessão de autógrafos de seu livro “O Poder da Alegria” e, mais tarde, a autora, que também é DJ internacional, apresentou seus novos sets.

 Lio Simas

 Divulgação

Alex Ferrer

Poltrona made in SC é premiada

 Divulgação

Que vem do mar Com referência ao estilo náutico, a designer de interiores Fabiana Zeferino levou leveza e contemporaneidade para o apartamento de 585 metros quadrados no luxuoso condomínio Brava Beach Internacional na praia Brava, de Itajaí. Cores, texturas e decoração que remetem ao mar deram o tom do que o casal proprietário queria. A ideia foi manter um ambiente informal que remetesse ao lazer, conforto e praticidade sem perder o luxo, mantendo um aspecto beach chic e clean – conta a designer.

Bela vista para o mar O aproveitamento total da área e o desejo de uma vista panorâmica foram as principais exigências dos moradores do projeto arquitetônico e de interiores de uma residência, assinado pelo escritório SCK Arquitetura. A área construída com 1200m² e localizada no condomínio Bravíssima, em Itajaí, conta com uma bela vista para o mar azul da Praia Brava Sul. O resultado é uma arquitetura que cria um impacto visual muito imponente para a fachada, valorizando o design paramétrico, tendência que já vem sendo utilizada em grandes projetos.

 marketing/ Tiffany

Peça criada pelo designer catarinense Jader Almeida para a Sollos é vencedora na categoria mobiliário do Prêmio Good Design Award. Lançada durante a Feira de Milão 2017 na Itália, a poltrona Celine é vencedora na categoria Mobiliário do Prêmio GOOD DESIGN ™ Award, concebido pelo Museum of Architecture and Design and The European Centre for Architecture Art Design and Urban Studies. Fundada em Chicago em 1950, a distinção reconhece projetos de excelência em design produzidos pelos principais fabricantes, empresas de design industrial e gráfico em todo o mundo. Nesta 67º edição do prêmio, o corpo de jurados selecionou mais de 900 produtos e gráficos de mais de 46 países participantes.

TIFFANY no OSCAR Gal Gadot, uma das apresentadoras na cerimônia do Oscar deste ano, e que vem chamando a atenção com seu papel de Mulher Maravilha, incluiu em seu look os lançamentos de 2018 da Tiffany, da coleção Blue Book, como o colar com um pingente aquamarine de 27 quilates e mais de mil diamantes. A tradicional joalheria americana de 180 anos é um sonho para a maioria das mulheres. As catarinenses têm em Curitiba o ponto mais perto para realizar esse sonho.

 Divulgação

 Divulgação/Missoni Home

Missoni em Curitiba

UZA em SC Agora virou rotina. Não foi pela capital Floripa e nem por Joinville, a maior cidade em população e PIB de Santa Catarina, que uma marca chega com exclusividade ao estado. Mais uma vez BC saiu na frente e seduziu agora umas das grifes de sapatos femininos mais badaladas do circuito nacional. Presente em mais de 800 lojas multimarcas de todo o Brasil e, também, no exterior, a UZA desembarcou em Santa Catarina pelo nosso amado Balneário Shopping.

Altenburg Store inaugura Uma das marcas mais renomadas do Brasil em cama, mesa, banho e decoração acaba de inaugurar no Balneário Shopping. Aos 95 anos, a catarinense Altenburg abriu sua décima loja própria, a Altenburg Store, novo espaço de vendas e relacionamento com seu público em Balneário Camboriú. Com mais de 1 milhão de pessoas consumindo travesseiros da marca todos os meses, a Altenburg é líder deste segmento no Brasil.

Mobiliário S.C.A. Um projeto exclusivo e funcional! Assim podemos definir o trabalho criado pelo Studio Set7 Arquitetura e Design para um lindo apartamento com quatro suítes, na Praia Brava, em Itajaí. Comandado pelo designer Eduardo Melo, o escritório, com sede em Balneário Camboriú, apostou na nostalgia e contemporaneidade como inspiração para compor o projeto. Para tornar os ambientes mais funcionais e aconchegantes, o escritório utilizou mobiliários da S.C.A., empresa que há mais de cinquenta anos fornece o que há de melhor em materiais para projetos residenciais e corporativos. O apartamento é composto por 4 suítes, sendo que a dependência foi transformada em suíte para os netos, além de cozinha, sala de jantar, home e estar que formam o living e um lavabo. As peças da S.C.A. estão em vários ambientes, como cozinha, quartos e banheiro e trouxeram sofisticação e tecnologia ao apartamento. Lindo né?

Souvenirs inspirados na Frida Kahlo A marca de souvenirs “Recuerdos Guacamole”, do Guacamole Cocina Mexicana, acaba de lançar várias novidades. São mais de uma dezena de peças que valorizam a cultura mexicana, sempre com muitas cores e tons que transmitem ao público um pouco da história e alegria do México. As novidades da linha contam com capas de almofada, aventais, peso de porta, tapa-olhos, irmãs de geladeira, copos, descanso de panela e copo, jogo de memória de madeira, porta-chaves, peças de decoração como quadros e caixinhas, bijuterias, chaveiros, boneca de pano e muito mais. Cinco artesãs regionais selecionadas confeccionam os souvernirs.

 Aline Wernke

 divulgação.

 Alexandre Zelinski

A Missoni Home lançou sua nova coleção e, como de costume, apostou no primor dos tecidos, uma de suas mais reconhecidas características. Para 2018, a marca italiana traz propostas diferentes, inspiradas nos visuais botânicos e na personalização. As peças da nova coleção chegaram à Cosy Home, com exclusividade em Curitiba. A badalada loja da capital vizinha é especializada em papéis de parede, tecidos e persianas.

De olho no crescimento da tendência de cosméticos naturais, o salão Beleza & Cia acaba de fechar parceria com a Davines, marca genuinamente italiana de produtos orgânicos. Com a inauguração da sua badalada filial em um dos condomínios mais luxuosos de BC, o Brava Home Resort, o Cabelo & Cia investe na trend orgânica. As clientes antenadas já podem conferir e degustar todas as linhas da marca italiana nas duas unidades do salão.

BELMARE TOWER

SALES ON LINE DIVULGAÇÃO/ PRIMEIRA VIA

AGÊNCIA A

DIVULGAÇÃO/ W CONECTE

CONEXÃO SUÍÇA

A jornalista curitibana Paula Barrozo é a mais nova Alumni Ambassador da equipe Brillantmont Brasil e não poderia ter sido uma escolha mais apropriada. Paula, que é também uma ex-aluna da escola, morou na Suíça vários anos e pode contar com propriedade para as famílias sobre como é a vida na escola. A jornalista está em viagem pelo o Brasil durante o mês de março para conhecer parceiros e famílias, na companhia de Sarah Frei, diretora de Relações Externas da Brillantmont. Na foto, a jornalista Paula Barrozo.

O mercado imobiliário do litoral catarinense está animado com os lançamentos da Construtora Positiva nesse primeiro semestre de 2018. Criada para oferecer a mesma qualidade da Construtora Pasqualotto - mas com opções de imóveis menores e mais acessíveis para um público de jovens, solteiros, ou recém-casados - a Positiva apresenta o Belmare Residence Tower e o Blue View Residence. Os pré-lançamentos têm previsão de entrega para 2022 / 2023 e prometem surpreender pelo conforto e alto padrão de acabamento.

BATIZADO

Para ficar por dentro das novidades e aproveitar as sales de algumas das grifes mais badaladas de BC, o Balneário Shopping lança uma solução móbile inédita e superdescolada apresentada em forma de aplicativo. O app de descontos permite que o cliente reserve o produto desejado pelo próprio celular e depois passe na loja para finalizar a compra com o desconto. Os amantes da praticidade e da tecnologia comemoram!

A psicóloga Renata Stulp Scheide e o engenheiro agrônomo Leandro Scheide irradiavam felicidade no batizado do pequeno Gabriel. Os novos papais receberam a família em uma cerimônia intimista realizada na igrejinha de Cabeçudas, em Itajaí, a mesma onde o casal disse o famoso ‘sim’. Tendo como padrinhos Ligia Stulp Testoni e Marco Aurélio Testoni - e ainda - Robison Stulp, a família se reuniu em um almoço intimista e cheio de significados. A decoração afetiva ficou por conta da avó paterna e um delicioso naked cake Blue Velvet foi assinado pela madrinha do pequeno.

ESTRATÉGIA PARA ADVOGADOS DIVULGAÇÃO/ NA MÍDIA

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BELEZA ORGÂNICA

DIVULGAÇÃO/ PAULA BARROZO

Lifestyle

WALKIRIA VERKADE

O Núcleo Jurídico da Associação Empresarial de Balneário e Camboriú Acibalc - realizou, em março, um curso exclusivo para advogados. Com o mote “Planejamento Estratégico e Ferramentas de Gestão (PDCA/MASP)”. Os encontros foram comandados pelos consultores Diego Martins e Roseli Grotto Rosa. A intenção é superválida já que planejamento estratégico e as ferramentas de gestão são imprescindíveis para a administração de empresas modernas. Na foto, a consultora Roseli Grotto.

A Florata promoveu no dia 15 de março um evento exclusivo para nutricionistas. O I Encontro de Estudo e Atualização da rede farmácias de manipulação trouxe uma palestra sobre o Papel dos Bio Mamp’s na Prática Clínica proferida pela professora Francine Schutz. O evento teve apoio e coffee break da loja de produtos naturais Cia da Saúde Itajaí. Na foto, Indianara Camilo da Florata e Michelle Freitas da Cia da Saúde.

AVANTIS DIVULGAÇÃO / NA MÍDIA

PARCERIA

ARTISTAS CONECTADOS CRÉDITO: DIVULGAÇÃO/ W CONECTE

DIVULGAÇÃO/ DARY KUMAKOLA

Em completa sinergia, 2018 já começou trazendo muitas novidades na área de comunicação, moda e eventos com o anúncio da fusão estratégica do It Group e Agência de modelos Donaire. Os empresários paulistanos Leo Ribeiro e Thiago Bastos, proprietários do IT Group, junto com a Donaire, sob a direção da empresária Sandra Bronzina, consolidamse como uma das principais potências da comunicação 360 graus na região do Vale do Itajaí e não é para menos, já que somos importante celeiro do lifestyle e cultura nacional. Na foto, sócios Leo Ribeiro, Thiago Bastos e Sandra Bronzina.

Sempre em busca de inovação e conhecimento, a empresária Thalyta Ern, diretora da clínica Andy Ern, acaba de ingressar em mais um curso de coach. Dessa vez, o treinamento é com a renomada consultora de estilo pessoal e profissional Angela di Verbero. O objetivo da administradora com mais essa formação é oferecer um atendimento de excelência às clientes da clínica de cirurgia plástica e, em breve, utilizar sua experiência para prestar consultoria a profissionais da área de saúde e bem-estar.

Foi brincando de moldar rosas de arame que o artista plástico alemão Reiner Wolff chegou ao resultado da mostra “Árvores da Vida”, em exposição até o dia 22 de março no espaço Balneário Mais do Balneário Shopping. Com visitação gratuita e aberta ao público, ao todo o artista expõe 38 árvores todas carregadas de muito simbolismo - característica que ele imprime no metal e torna único o estilo de seu atelier, localizado na praia do Estaleiro.

A Casa Moderna, em Balneário Camboriu, recebe o Grupo TRAMA-Artistas Conectados, em grande exposição durante o mês de março. O coletivo é formado por Marco Ferrari, designer de moda e estilista, Jana Garcia, designer e artista plástica, Ediomar Baleste, artista plástico, Elis Teixeira, ceramista e artista plástica, e Everton Duarte, artista plástico. O grupo - que é composto por artistas com pensamentos, técnicas e poéticas diferentes - pretende provocar, através de suas obras, momentos de contemplação, fruição estética e comunhão com o público. Vale a visita! Na foto, o casal Maria Luisa Cargnin e Vicente Cargnin prestigiam o artista Marco Ferrari na noite de abertura do vernissage.

DIEGO SUFFREDINI/ IT SENSE

EMERSON LEAL/ W CONECTE

DIVULGAÇÃO/ PRIMEIRA VIA

ÁRVORES DA VIDA

BEAUTY BUSINESS

FASHION FUSION

Isabel Regina Depiné, diretora geral da Avantis - com mais de 38 anos dedicados à educação - recebeu emocionada o título de Doutora Honoris Causa concedido pela Organização das Américas para a Excelência Educativa (ODAEE). Por sua contribuição na construção de espaços de diálogos e reflexão filosófica para uma cultura de paz através da educação, Isabel também foi agraciada com o título de Embaixadora da Paz. Os reconhecimentos foram entregues em linda cerimônia realizada na cidade de Havana, em Cuba.

A mesa da Semana Santa A Semana Santa é a última semana da quaresma, período de quarenta dias de orações e penitências que culminam com o tríduo pascal: a última ceia, o calvário e a crucificação e a ressurreição que é a Páscoa, a mais antiga festa cristã e também a mais importante do ano litúrgico. Como se sabe a Páscoa cristã e judaica estão intimamente ligadas, primeiro porque Jesus era judeu, depois por causa da pluralidade do número quarenta em ambas as religiões: Jesus jejuou por quarenta dias e quarenta noites, Moisés permaneceu por quarenta dias no monte Sinai, o dilúvio durou quarenta dias e quarenta noites e depois a arca de Noé levou mais quarenta dias para pisar em terra firme. Ainda quarenta foram os anos que durou o Êxodo, a viagem dos judeus do Egito para a terra prometida. Por último o ato de sacrificar um cordeiro no domingo de Páscoa era um costume judeu. Ainda outras curiosidades sobre a Semana Santa: Por que tradicionalmente comemos peixe na sexta-feira santa? E o coelho de Páscoa com os ovos de chocolate? Como surgiram? Por partes: A primeira questão é controversa: Há aqueles que advogam - sem nenhuma base bíblica - que como Cristo foi crucificado na sexta-feira, nesse dia não deveríamos derramar sangue, esquecendo-se, porém, que os peixes também têm sangue. Esta aliás não é uma proibição, mas apenas uma recomendação. Uma outra versão, mais provável, é que nos séculos XV e XVI a igreja católica financiava a maior parte das expedições marítimas da Espanha e Portugal e o bacalhau era o alimento base das embarcações, enquanto o Vaticano era proprietário de grande parte da frota bacalhoeira. Como o bacalhau tem prazo de validade, eles precisavam escoar a produção. Claro que ele pode ser substituído com sucesso sem problemas por outro pescado. Quanto aos ovos, no antigo Egito eles eram símbolos de uma nova vida, pois, embora frios por fora por dentro havia o calor de uma nova

RENATO JUSTO

Chef de Cozinha

vida. A ideia de fazer ovos de chocolate surgiu pelas mãos de confeiteiros franceses no final do século XIX. Já o coelho, por ser muito prolífico, representa a fertilidade. Curiosidades à parte, o tema da coluna é gastronomia. Então vamos a algumas sugestões para os dois dias mais importantes dessa semana: a sexta-feira e o domingo Na sexta-feira, de entrada, um guacamole com vieiras e para o prato principal, um bacalhau. Sim, eu sei que esse será o pescado da sua preferência. Então que tal arriscar e fazer um inusitado bacalhau ao molho de mostarda Dijon com batata rosti? E para o domingo, remontando a outra tradição pascal, um delicioso pernil de cordeiro cozido no vinho tinto com batatas e cogumelos. Para o guacamole: Dois abacates maduros, duas dúzias de vieiras cortadas ao meio, suco de dois limões sicilianos, sal/ tabasco, 1/2 maço de coentro picado, 1/2 pimentão vermelho picado. Modo de fazer: Misture todos s os ingredientes e sirva dentro de duas meias-cascas de abacate e acompanhados de torradas de ciabatta com o vinho, um espumante demi-sec da vinícola Abreu Garcia. Para o bacalhau: seis postas dessalgadas de bacalhau de mais ou menos 250 gramas cada, duas cebolas médias picadas, 250ml de vinho branco seco, 100 gramas de mostarda Dijon, 300 gramas de nata e 1/2 maço de salsa picada. Para a batata rosti: 1,2 kg de batatas roseval pré-cozidas por 10 minutos. 300 ml de azeite, sal/ pimenta do reino. Modo de fazer: Leve o bacalhau ao forno médio (180 graus) com 200ml de azeite por aproximadamente 30 minutos. Enquanto isso descasque e rale as batatas no ralo grosso, misture com metade do azeite e tempere. Em uma frigideira antiaderente vá fritando as batatas por mais ou menos cinco minutos de cada lado, dando a forma redonda com a ajuda de uma espátula e re-

serve quente. Para o molho: Esquente um pouco de azeite e sue as cebolas durante dois minutos, junte a mostarda, mexa bem. Ponha o vinho e deixe reduzir à metade. Por último a nata. Misture bem e finalize com a salsinha. Retire o bacalhau do forno, sirva em cada prato uma posta de bacalhau com o molho por cima e ao lado uma batata rosti. Para o cordeiro: dois pernis de cordeiro de mais ou menos 1,5 kg cada um (peça ao açougueiro para cortá-los em quatro pedaços) , 10 dentes de alho grandes e picados, duas cebolas picadas, 8 tomates grandes picados sem as sementes, 1/2 maço de alecrim, 2 garrafas de vinho tinto seco de muito boa qualidade, de preferência o mesmo vinho que você vai servir como acompanhamento - Que tal um tannat uruguaio?, 600 gramas de cogumelos de Paris frescos sem o talo e cortados ao meio e 1,2 kg de batatas francesas cozidas e descascadas, sal/ pimenta do reino e 200 gramas de manteiga com sal. Modo de fazer: Amarre cada fatia de cordeiro com barbante e tempere com sal e pimenta do reino. Em uma panela larga o suficiente para caber todos os pedaços sem que fique nenhum por cima do outro, esquente um pouco azeite e doure a carne em fogo baixo para não queimar, retire e reserve. Escorra o excedente do azeite e refogue muito bem o alho, a cebola e o tomate. Coloque de novo o cordeiro na panela, cubra com o vinho e deixe levantar fervura. Abaixe o fogo e junte o alecrim. Cozinhe por 1h30 ou até eles ficarem macios. Durante esse tempo cozinhe as batatas, corte-as ao meio e limpe os cogumelos. Coe o molho do cordeiro e reserve. Salteie as batatas e os cogumelos na manteiga, tempere e junte, se quiser, um pouco de tomilho picado. Sirva em cada prato uma fatia da carne com as batatas e os cogumelos. E a sobremesa? No domingo de Páscoa, a sobremesa certamente será os ovos de chocolate. Um tiramisu também é uma ótima opção. Feliz páscoa a todos.

Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós-graduou-se em Pãtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna para a Europa em busca de novas experiências, e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.