AFLORE SUA BELEZA
CONQUISTE SUA SAÚDE
V I VA S E U B E M - E S TA R
Brava Mall - Loja L1.18 - Praia Brava - Itajaí/SC M a i s u m a f a r m á c i a d o G r u p o F L O R ATA FA R M Á C I A S D E M A N I P U L A Ç Ã O E D R O G A R I A
Nesta edição
130
: Awen Group
08
Saúde mental levada a sério
14
Rinoplastia redutora x estruturada
23
Praticidade, potência e sabor: conheça o Verisol
24
Por que não consigo emagrecer?
26
Terapia capilar
Confira o conteúdo online da Bem-Estar!
Editorial
Mais um mês repleto de emoções, comoções e tensões. Podemos dizer que abril foi intenso, com notícias que nos tiraram do rumo, desafiando nossa compreensão, e outras que nos elevaram a esperança por uma humanidade melhor. E como a esperança é o que nos move e as atitudes são como o caminho que desbravamos e deixamos aos que virão, nossa ideia é espalhar o bem-estar. Já dissemos isso e voltamos a repetir: pessoas mais felizes consigo mesmas tendem a multiplicar as ações positivas. E isso é o que queremos: proporcionar aos nossos leitores um conteúdo que possibilite uma vida mais plena, saudável e feliz. Desta forma, nosso time expert de colunistas trazem, nesta edição, temas para refletirmos como, o bullying e relacionamentos abusivos. E falando em comportamento humano, nossa matéria especial é com a psiquiatra Vanessa Adegas Menin à frente da clínica CLINSAM, recém-inaugurada, que trabalha a saúde mental de forma integral e multidisciplinar, proporcionando mais autoconhecimento e qualidade de vida para todas as pessoas. Aqui, até mesmo o bem-estar dos pequenos é pensado com carinho. Por isso, saiba por que os bebês choram tanto, entenda se a escola é lugar de brincar, ou então, inspire-se com festas que são puro charme. Além disso, você não pode deixar de conferir as superdicas de como melhorar seu treino em casa, entender os benefícios do botox, saber um pouco mais de como é viver em Portugal e muito mais. Boa leitura!
LUCIANA COUTINHO
Diretora de Redação lucianacrt
Confira nossos anuários!
Disponível para Android e iOS www.revistabemestar.com BemEstarib | revistabemestar
Avenida Coronel Marcos Konder - Nº 1207 - Edifício Empresarial Embraed - 6º andar | sala 68 | Centro | Itajaí | SC Fone: 47 3348.9998 | 3344.5017 - redacao@revistabemestar.com - comercial@revistabemestar.com
4
Distribuição: Balneário Camboriú, Itajaí e Itapema • Publicação: Perfil Editora • Diretora: Elisabete Coutinho • Diretora Adm.: Luciana Coutinho - luciana@revistabemestar.com Jornalista Responsável: Elizabeth Gonzaga (MTB 4631/PR) • Projeto Gráfico: NUCLED • Diagramação: André Rocha e Rafael Foigt • Colaboradores: Ivo Fachini 48 3025.5130 Fotos: Aewn Group *As ideias expressas nos artigos assinados são de responsabilidade do autor.
PRAZER EM CUIDAR DO SEU BEM MAIS PRECIOSO
Dra. Karina Henning Uhlmann CRM/SC 16.473 Ginecologia e ObstetrĂcia Dra. Patricia Rebello CRM/SC 17.264 Mastologista Dra. Karen Dametto CRM/SC 16.799 Ginecologia e ObstetrĂcia Dra. Grazielle Arruda Alves CRM/SC 18.490 Ginecologia e ObstetrĂcia PĂłs-Graduação Reprodução Humana Assistida
clinicamaternare Av. Marcos Konder, 1207 Ed. Embraed - Sala 70 - Itajaà / SC 47 3311-4799 / 47 98847-5560 RESPONSà VEL TÉCNICO: DRA. KAREN DAMETTO CRM/SC 16.799 | RQE 12082
Especialmente para elas! Uma tarde no shopping, um café com as amigas ou um cineminha pós-trabalho. Um dos melhores presentes para uma mãe é um momento só dela. Selecionamos dicas lindas e poderosas de grifes do Balneário Shopping para que ela arrase neste inverno. Confira!
TRICOT SEMPRE Este tricot novinho com cara de antiguinho da SHOULDER vai deixar a mamãe quentinha nesta estação.
MISTURA BEM DOSADA O look descontraído da CANAL CONCEPT com a camiseta de
GASTRONOMIA
algodão com lettering faz uma mistura bem dosada de texturas.
6
PARIS 6 CAFÉ Que tal levar a mamãe para provar as delícias do Paris 6 Café do Balneário Shopping? O Grand gateau au pavê de chocolat blanc à Yanna Lavigne é uma delas. A unidade catarinense acompanha todo o estilo das demais lojas da rede, com arquitetura e ares parisienses dos anos 1920. Ela vai amar!
ANOS 60 Influenciados pelos anos 60, diferentes grafismos em preto e branco se encontram no Inverno da LE LIS BLANC. A diva Carol Trentini é a musa da marca nesta estação.
SENSUAL E ELEGANTE Dica infalível para deixar o visual mais interessante: tricot com lurex + seda + renda + couro croco da TWENTY FOR SEVEN. Perfeito para um jantar a sós com o papai.
É TUDO ISSO. ANIMAL PRINT
265MARCAS
A tendência para o Inverno 2019 é a mistura do animal print. Nesta bota da RAPHAELLA BOOZ ficou simplesmente divina!
/BalnearioShopping
@Balnearioshopping balneariocamboriushopping.com.br
7
: Awen Group
SAÚDE MENTAL LEVADA À SÉRIO À FRENTE DA CLINSAM, A RENOMADA PSIQUIATRA VANESSA ADEGAS MENIN FALA SOBRE ATUAÇÃO, DIFERENCIAIS E A IMPORTÂNCIA DO TRABALHO MULTIDISCIPLINAR E INTEGRADO NESTA ÁREA.
8
Quebrando preconceitos referentes à área da saúde mental e trabalhando de maneira integrada e multidisciplinar, a psiquiatra Vanessa Adegas Menin é referência e destaque na região. Formada em medicina pela Universidade do Extremo Sul Catarinense (Unesc), especialista em psiquiatria pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e pós-graduada em psicoterapia de orientação analítica pelo Centro de Estudos Luís Guedes (CELG) - UFRGS, além de membro da Associação Brasileira de Psiquiatria (ABP), Vanessa se faz presente e de forma atuante em toda a sociedade. Sempre que convidada está em programas de TV, rádio, jornais e revistas, buscando desvendar a psiquiatria para o maior número possível de pessoas. Além disso, compartilha seu conhecimento nas redes sociais, acreditando na psicoeducação como fator determinante na busca pela consciência social no que diz respeito à prevenção, ao tratamento precoce e à diminuição do preconceito em relação à saúde mental e emocional. E foi sua paixão pela área e a possibilidade em proporcionar, com outros profissionais, um atendimento humanizado, atencioso e de excelência, que fizeram um dos seus grandes sonhos se realizar com a criação da CLINSAM. “Sempre desejei ter uma clínica que pudesse oferecer ao paciente um atendimento completo em saúde mental. E hoje isso se tornou uma realidade. Na CLINSAM conseguimos reunir profissionais experientes, competentes e altamente capacitados para lidar com quaisquer patologias psíquicas em todas as faixas etárias”, destaca a médica. Vanessa comenta, com muita emoção, que nada disso teria sido possível sem o seu marido, sócio e administrador da CLINSAM, Fabiano Menin.
Mas, por que um atendimento multidisciplinar e integrado? Vanessa explica que os resultados mais eficazes acontecem quando o trabalho é realizado em equipe. “Cada profissional da saúde mental e emocional aborda o transtorno mental de forma diferente e se completam de maneira harmônica quando o objetivo é realmente ajudar o indivíduo em sofrimento psíquico. Para ficar mais claro, sempre dou o exemplo do transtorno de humor mais comum no consultório: a depressão. Não há como tratá-la de forma eficaz apenas com medicações; elas são sim imprescindíveis, porém, a psicoterapia, o estilo de vida saudável (alimentação saudável, atividade física regular e sono reparador) e as terapias holísticas (reiki, meditação, yoga e outras) são infinitamente mais eficazes quando aplicadas juntas do que cada uma de forma isolada. A equipe CLINSAM é formada por psiquiatras, psicólogos e neurologista no mesmo espaço físico e ainda conta com profissionais parceiros para os quais encaminhamos clientes quando necessário, como, nutricionistas, educadores físicos, terapeutas holísticos e profissionais de especialidades médicas que podem ser decisivas no processo terapêutico.
“Trabalhar em equipe pelo paciente é a grande chave para o sucesso terapêutico.”
9
Até porque as causas dos transtornos mentais são geralmente multifatoriais e isso significa que o tratamento deve ser multidisciplinar. Trabalhar em equipe pelo paciente é a grande chave para o sucesso terapêutico,” explica Vanessa. A CLINSAM, mesmo nos seus primeiros meses de funcionamento, em 2018, foi reconhecida como uma empresa de destaque na região e tornou-se referência em saúde mental. Dentre tantas outras abordagens, a equipe realiza avaliação neuropsicológica, orientação profissional,
terapia de casal e individual, dependência química e proporciona tratamentos inovadores na região como realidade virtual por neuro-feedback, além de desenvolver palestras em saúde mental e emocional de acordo com a demanda social, de empresas e em eventos diversos. Tudo na CLINSAM foi desenvolvido com muito carinho e empenho, desde a escolha de cada profissional da equipe até o local, muito acolhedor, aconchegante e de muito bom gosto. Segundo Vanessa, a CLINSAM veio para ultrapassar tabus e lidar com com o sofrimento psíquico de forma integrada e humanizada. Em outras palavras, veio para fazer a diferença em saúde mental.
Equipe CLINSAM:Cláudia Maria Piasecki, Sue-Ellen Berger, Priscila Mafra , Marilene Terezinha Rigo, Samira Costa de Oliveira, Carolina Tosetto Cachoeira, Luciano Haussen Pinto, Maria de Fátima Castro Olberg, Maria Julia, Vanessa Adegas Menin e Fabiano Menin.
CLINSAM – CLÍNICA DE SAÚDE MENTAL:RUA ANTÔNIO MANOEL MOREIRA, 140, ITAJAÍ, SC (47) 4141-8781 | 9 9641.8781 • WWW.CLINSAM.COM.BR | CONTATO@CLINSAM.COM.BR
10
Avenida Brasil, 741 Sala 10, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3367.2627 gbeaute
G Beauté Spa Rua 1131, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3361.6939
11
5
Dicas e cuidados com suas lentes de contato
Você usa ou gostaria de usar lentes de contato? Elas são ideais quando se trata de praticidade e segurança, e o Hospital de Olhos de Santa Catarina tem algumas dicas para você. Confira cinco atitudes rápidas que você pode tomar para cuidar e higienizar esses pequenos círculos que ajudam você a enxergar melhor no dia a dia: Sempre lave as mãos antes de colocar ou trocar suas lentes; afinal, mesmo uma pequena sujeira pode causar irritações nos olhos e prejudicar o seu uso. Sempre consulte um profissional para saber qual o melhor tipo de lente para você, pois existem variações específicas para cada caso e o uso indevido pode agravar um possível problema visual. É importante lembrar que existem diferentes tipos de lentes de contato, como as rígidas, estéticas ou gelatinosas, descartáveis ou reutilizáveis. Por isso, use a solução correta para o seu tipo de uso e modelo. Assim você garante a durabilidade e usabilidade ideais. Procure usar maquiagem e removedores à base de água, quando necessários. Assim você evita possíveis irritações e incômodos. Evite coçar os olhos com muita força, principalmente sem seguir a dica número um dessa lista, pois o atrito pode lesionar o globo ocular de diferentes maneiras. Ainda não usa lentes de contato e acha que elas poderiam ajudar você? Sempre procure um profissional qualificado antes de fazer a mudança e abandonar o uso dos óculos. É ele quem vai saber orientá-lo se o uso é indicado e qual o melhor produto para o seu caso.
Bullying
Palavra de origem inglesa que significa valentão e que, na prática, traduz-se em atos de covardia, agressão e maltrato que acontecem de forma repetitiva, e não necessariamente com uma agressão física, mas na maioria das vezes acompanhado de ofensas, ameaças e torturas psicológicas. Infelizmente, essa forma de violência tem crescido no mundo e vem fazendo vítimas em todos os contextos sociais. E apesar de existir há muito tempo, atualmente tem sido motivo de preocupação de vários setores da sociedade devido ao crescente número de casos, principalmente nas escolas. O agressor, em geral, tem uma mente perversa e às vezes doentia. Ele é consciente de seus atos e de que suas vítimas não gostam de suas atitudes, e mesmo assim agride como forma de se destacar no grupo, sentindo-se mais popular e poderoso. Em relação à vítima, podemos observar que, além do isolamento ou da queda do aproveitamento escolar, ela pode iniciar um processo de adoecimento psicossomático de estado emocional, sintomas depressivos, estresse elevado e, tudo isso somado, pode afetar sua personalidade. Ao ser ridicularizada, a pessoa passa a não enfrentar mais o contato social e aos poucos perde o prazer em atividades ou qualquer situação em que necessite se expor. Esse fenômeno leva a pessoa a mobilizar seu medo, a reprimir a raiva e, até mesmo, ter sentimento de culpa, como se ela fosse responsável pelos ataques sofridos. Muitas vítimas do bullying ficam marcadas com feridas emocionais que podem perdurar por toda a vida. Por isso, a ajuda psicológica é fundamental para amenizar a difícil convivência com memórias tão dolorosas. É preciso estar atento aos sinais, aos sintomas das crianças e/ou adolescentes. Com isso, se perceber alguma diferença no comportamento, é importante contatar os responsáveis da escola e ainda ter uma conversa franca com a pessoa que foi agredida.
SARA CRUZ FROTA
Psicóloga (CRP 12/16061) Ed.Liberty | Sala 307 Itajaí/SC
12
Florata Concept
Farmácias de manipulação e drogaria UM NOVO AMBIENTE PARA DESFRUTAR NOVAS EXPERIÊNCIAS A manipulação é um processo artesanal, minucioso e personalizado. A FLORATA CONCEPT desenvolve fórmulas inovadoras manipuladas com muito carinho, proporcionando mais saúde e bem-estar. Quem estiver passeando pelo Brava Mall poderá fazer seu pedido e, enquanto desfruta do momento de lazer, o produto é preparado para que o cliente, assim que for embora, possa levar seu pedido. E naqueles minutos em que aguarda para receber os seus produtos
ou fechamento do orçamento, o cliente terá a oportunidade de degustar alguns produtos desenvolvidos pela Florata Concept como cafés e chás. Este novo formato promete aguçar os sentidos e o envolvimento do cliente com a Florata Concept, que é mais do que uma loja-conceito, é um novo conceito de loja, já que proporcionará experiências imersivas, produtos e serviços exclusivos e tecnologias que facilitam o acesso aos produtos.
FLORATA CONCEPT • atendimento@florataconcept.com.br • R. Delfim Mário de Pádua Peixoto, 500 - Loja L1.18 - Praia Brava, Itajaí
13
Rinoplastia redutora x estruturada Qual técnica é a melhor?
A rinoplastia redutora se refere à excisão incremental (ou remoção) de cartilagem nasal para alterar o contorno das narinas, da ponta nasal ou do dorso. Quando esse procedimento cirúrgico surgiu, não havia técnicas cirúrgicas alternativas, e a remoção do tecido cartilaginoso e ósseo era o único meio conhecido de alterar o formato do nariz, embora os resultados estéticos fossem grosseiros e propensos à deformidade progressiva. Alguns pacientes submetidos à rinoplastia redutora conseguiam bons resultados: um nariz menor e com poucas imperfeições. No
GUILHERME LUIS SCHMITT Cirurgião Plástico CRM/SC 18.239 Especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica
14
entanto, hoje o paciente procura um resultado mais harmônico, de aparência natural e menos propenso a deformidade com o passar dos anos. Felizmente, hoje existe uma alternativa eficaz à rinoplastia redutora: a rinoplastia estruturada. Embora tecnicamente mais exigente do que a excisão da cartilagem, a rinoplastia estruturada visa preservar o suporte esquelético a fim de evitar as complicações resultantes da remoção excessiva da cartilagem. Em vez de cortar, remover e descartar grandes quantidades de
cartilagem nasal (e potencialmente desencadear um colapso progressivo e descontrolado da estrutura nasal enfraquecida), a rinoplastia estruturada reposiciona, remodela e acrescenta cartilagem nasal para obter um contorno nasal mais atraente. Este conceito simples, mas eficaz, maximiza a integridade esquelética, que por sua vez melhora drasticamente a precisão, confiabilidade e segurança da cirurgia estética nasal. Procure um cirurgião plástico associado à Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica para mais informações.
ITAJAÍ Riviera Business & Mall (47) 3021-5921 | 99293-4020 Av. Osvaldo Reis, 3281 – Sala 1503 – Praia Brava
GASPAR Atitude Centro Empresarial (47) 3332-8286 | 98480-8286 Rua São José, 253
Relacionamentos abusivos Quando uma pessoa está em um relacionamento abusivo ela pode ter dificuldade de ter uma visão completa da relação e, portanto, pode não perceber que está numa relação perigosa. O abusador geralmente é uma pessoa de altos e baixos, pode ser uma pessoa carinhosa, amorosa e protetora em alguns momentos e em outros pode ser alguém agressivo, ciumento, chegando a agredir de forma violenta sua parceira ou parceiro. Nem sempre é possível se distanciar o suficiente para se enxergar o panorama completo da relação, seja em um namoro, casamento, ou qualquer tipo de relacionamento amoroso.
A pessoa que consegue identificar que está vivendo uma relação abusiva deve buscar ajuda, contar com a família, amigos e procurar ajuda profissional. Nos primeiros sinais é importante buscar o afastamento. Quanto mais se posterga o final de uma relação abusiva, mais perigosa e destrutiva ela se tornará. O abusador em geral não muda e ele, o abusador, não irá buscar ajuda profissional ou terapêutica. Preste atenção quando alguém que convive com você percebe algum comportamento estranho ou abusivo do(a) seu(sua) parceiro(a) e relata para você. Observar todos esses sinais pode ser a chave para não permanecer em uma relação que poderá ter um final trágico.
Vou citar alguns aspectos que podem identificar que um relacionamento pode ser abusivo. É importante prestar atenção nos sinais. • A pessoa monitora você constantemente? • Seu(sua) parceiro(a) tenta diminuir você? • A pessoa tenta mudar hábitos que fazem parte de quem você é? Da sua essência? • Seu(sua) parceiro(a) não compreende seus sentimentos ou faz jogos emocionais? • Justifica o comportamento abusivo com uso de drogas? Esses são alguns sinais de que a relação amorosa pode ser abusiva. Os sinais podem ser sutis muitas vezes, dessa forma dificultando a identificação, porém, essa situação de abuso certamente irá se repetir sucessivamente, levando a pessoa que sofre o abuso à exaustão e ao sofrimento profundo. O abusador se torna obsessivo no seu comportamento de controle e as agressões físicas e psicológicas se tornam cada vez mais frequentes.
CLÁUDIA MARIA PIASECKI Psicóloga Relacional Sistêmica CRP 08/10847
CLINSAM - Clínica de saúde mental Rua Antônio Manoel Moreira, 140 • Itajaí (47) 4141.8781 • (47) 99641.8781 cmpiasecki@gmail.com clin_sam
ENTÃO, VAMOS MEDITAR? Esta prática milenar que beneficia o corpo e a mente é capaz de fortalecer o sistema nervoso e imunológico, reduzir o estresse e a ansiedade e ainda ajuda melhorar a autoestima e a aumentar a capacidade de concentração. Com a meditação combatemos os males do corpo e da Alma. Agende seu horário e venha se encantar com essa técnica de pleno amor, auto cuidado e despertar. Nós da Mahatma Cura da Alma estamos esperando por você.
16
Rua Tijucas, 136 • Centro • Itajaí mahatma_curadaalma 47 99986.9945 • 98474.3407
O QUE VOCÊ GOSTARIA DE MUDAR EM SUA VIDA?
Por anos nos condicionamos a pensar
SERVIÇOS OFERECIDOS NO ESPAÇO CELESTINE:
unilateralmente. Nossas crenças, rotina e
• Desenvolvimento humano na área pessoal e profissional
vivência nos induzem a enxergar sempre da
• Desenvolvimento de competências comportamentais
mesma maneira. Isso é muito norma, pois é
• Constelação Sistêmica
humano. Mas quando alguém com técnica e
• Emagrecimento e qualidade de vida
experiência nos conduz dentro de uma nova
• Transição de carreira
perspectiva, você consegue desenvolver o seu
• Assessment (avaliação comportamental)
melhor para um novo futuro.
• Valores e missão • Tomada de decisões importantes
Eu sou Renata Borges e esse é o meu trabalho, encontrar a sua verdade ofuscada pela rotina e
MINHA CARREIRA DE COACH
buscar objetivos de forma prática. Minha missão
Sou formada em administração e tenho MBA em
é despertar seu potencial com sensibilidade
gestão executiva. Trabalhando como gerente
e guiá-lo por uma jornada até suas metas
administrativa, me aproximei das áreas de análise
pessoais ou profissionais. É um trabalho sério
de comportamento e de perfil de liderança. As
com metodologia de Life Coaching agindo de
competências humanas me cativaram e busquei o
maneira prática, que começa com um profundo
IBC – Instituto Brasileiro de Coaching, onde me
entendimento do agora e construção de uma
certifiquei em Master Coach e em Constelação Sistêmica.
mudança de vida no futuro.
Edifico Riviera Business • Av. Osvaldo Reis, 3281, Sala 1312 • Praia Brava, Itajaí - SC • 47 99759-5930 • espacocelestine
Cia da Saúde Bistek Itajaí apoia atletas e competidores locais Desde o início da nossa história, há cinco anos, temos entre as missões de nossa loja a promoção de saúde e o estímulo a um estilo de vida saudável e tudo que envolve saúde, nutrição e sustentabilidade. Dentro dessa missão mais abrangente, encontra-se o incentivo ao esporte e à prática de atividade física. Por isso, sempre que possível e a cada oportunidade que temos, procuramos apoiar atletas e desportistas de nossa região.
RECEITA DE
VIDA SAUDÁVEL 18
Nossos dois atletas têm muitos desafios pela frente e nós estamos muito felizes em participar de suas trajetórias de lutas, superações e conquistas. Estamos confiantes que ambos trarão muitas alegrias para todos nós e somos gratos aos nossos fornecedores Nutrata e Vitafor pela parceira. Continuaremos sempre estimulando a saúde e o esporte.
Já o apoio ao atleta Flávio Reitz, medalha de prata no Parapan 2015, é feito em parceria com a marca de suplementos Vitafor Nutrientes. O paratleta, que é natural do Paraná e mora há dez anos em Itajaí, já participou de competições em Londres, Toronto, e em 2016 ficou entre os dez primeiros na disputa da modalidade de salto da Paralímpiada no Rio de Janeiro. Flávio tem acompanhamento do nutricionista Cristiano Klaus Fischer. Em nossa loja ele já retirou Creatina, BCAA e T-Rex Pré-Treino, todos da Vitafor.
SER FELIZ
Além de apoios pontuais, atualmente a nossa loja tem orgulho de apoiar dois campeões que já conquistaram muitas medalhas e que ainda vão dar muitas vitórias para o nosso estado e para nosso país. São eles o atleta de jiu-jítsu João Victor Rossato, campeão mundial da categoria infantil B, e o atleta Flávio Reitz, que tenta classificação para as paralímpiadas de Tóquio.
O apoio atleta João Victor faz parte de uma parceria com a Nutrata. O atleta tem sua alimentação supervisionada pelo médico Marcos Staak Jr. e pelo nutricionista Olegário João da Silva Filho, que variam a prescrição de acordo com as necessidades do atleta. Alguns dos produtos consumidos por João Victor atualmente: Whey, Ômega 3 e Glutamina, todos da marca Nutrata.
MICHELLE FREITAS Empresária e nutricionista
GRÃOS E CEREAIS INTEGRAIS
FRUTAS SECAS
SEM GLÚTEN
ALIMENTOS FUNCIONAIS
ERVAS MEDICINAIS
SEM LACTOSE
SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS
SUPLEMENTOS ESPORTIVOS
DIET & LIGHT
SEMENTES E OLEAGINOSAS
ALIMENTOS ORGÂNICOS
MEL E DERIVADOS
CIA DA SAÚDE ITAJAÍ - SC R. Heitor Liberato 1550, SL 32 Bairro São João - Itajaí - SC Tele Entrega: 47 3249-0160 ciadasaudeitajai redeciadasaude.com.br
Conheça os benefícios da toxina botulínica A Toxina Botulínica, popularmente conhecida como “botox” foi a maior descoberta da medicina estética dos últimos 20 anos. Na atualidade é um dos procedimentos não cirúrgicos mais realizados no Brasil e no mundo pelos seus resultados rápidos, eficientes e seguros.
COMO É O PROCEDIMENTO
CONTRAINDICAÇÕES
A aplicação é praticamente indolor pois é feita com uma agulha muito fina. Além disso, utilizamos um creme anestésico, 30 minutos antes do procedimento, para atenuar o incômodo.
• Gestantes.
Quando rimos, choramos ou ficamos bravos, os músculos da face se contraem e como consequência destas frequentes contrações há o desenvolvimento de linhas de expressão, tais como as linhas horizontais da testa, os “pés de galinha” ao redor dos olhos e os vincos entre as sobrancelhas. A toxina botulínica promove o relaxamento destes músculos, atenuando essas linhas e vincos, resultando em uma aparência mais jovem e descansada.
EFEITOS
Porém, engana-se quem pensa que este procedimento está indicado somente para pessoas de mais idade e com mais rugas. Atualmente este procedimento é também considerado preventivo, e sua indicação de uso se inicia nos primeiros sinais de marcas de expressão. Porém, o ideal é que o médico avalie cada caso e veja se realmente o procedimento é indicado e necessário. E para quem tem medo que o rosto fique sem expressão, a tendência é um tratamento individualizado, levando a um relaxamento que deixe um aspecto mais natural.
Os efeitos da toxina botulínica não são imediatos e começam a ser observados em 48-72 horas após o procedimento, mas serão observados de forma mais completa em aproximadamente duas semanas. DURAÇÃO A duração total do efeito é de aproximadamente de três a seis meses, até que desaparece gradativamente e a ação muscular retorna. Este tempo pode variar de acordo com cada caso, dependendo da resposta individual do paciente, da técnica de aplicação e da dosagem aplicada. EFEITOS COLATERAIS Pode ocorrer dor de cabeça leve logo após a aplicação, formação de pequena mancha roxa no local das injeções e em raros casos pode ocorrer uma queda temporária e reversível da pálpebra superior.
• Mulheres que estejam amamentando. • Portadores de doenças neuromusculares. • Portadores de doenças autoimunes. • Hipersensibilidade conhecida a algum dos ingredientes da toxina. OUTRAS INDICAÇÕES • Hiperidrose (suor excessivo) em regiões palmares, plantares e axilares. • Rugas do pescoço (“Nefertiti Lift”): conhecido como “pescoço de peru”. • Hipertrofia do músculo masseter: afinamento da parte inferior do rosto. • Sorriso gengival.
DRA. GIANE PELEGRINI Médica Dermatologista CRM/SC 11585 RQE 12128
Edifício Seixas Business Tower Rua Dr. Nereu Ramos, 197 Sala 805 • Centro • Itajaí - SC (47) 3311-3223 / 98866-8336 Dra. Giane Pelegrini dra.giane.pelegrini
19
Consultoria personalizada OTIMIZE SEU TREINO FÍSICO NO CONFORTO DA SUA CASA. POR MARIANE THIEME MEYER • CREF - 9254-G/SC
COMO TORNAR SEU TREINO “EM CASA” SEGURO E EFICIENTE
casa. O profissional vai pessoalmente fazer sua anamnese e avaliação física, identificando seu perfil – suas necessidades e limitações – e com essas informações prepara um programa de exercícios físicos para você seguir no espaço de sua escolha. Os treinos iniciais, para aprendizado e correções dos exercícios, são com a presença do profissional e depois você segue seu treinamento com o apoio do profissional pelo aplicativo de mensagens e e-mail. Tudo pensado e periodizado individualmente para você.
Atendimento personalizado: você pode contratar um profissional de educação física para atender você em casa. Pode ser só para você ou dividir com os vizinhos, mas com certeza com o acompanhamento de um profissional capacitado você otimiza seus resultados e economiza seu tempo.
A consultoria personalizada semipresencial é uma ótima opção para manter a motivação, bons resultados e garantir um treino seguro e eficiente. Além de economizar, pois os valores de consultoria são sempre mais em conta que os do atendimento personalizado presencial.
Consultoria personalizada: outra opção são as consultorias. Nós, do Studio Top Physical, oferecemos consultoria para atividade física em
Conte com toda a experiência e qualidade dos profissionais do Studio Top Physical e otimize seu treino no conforto da sua casa.
Cada vez mais os condomínios residenciais oferecem um bom espaço para atividade física, o que torna mais confortável e prático para quem quer manter uma rotina saudável. Porém, treinar sem acompanhamento de um profissional é arriscado e pouco produtivo, levando a possíveis lesões e um grande índice de desistências.
Que tal inspirar-se nas startups? As startups não são um fenômeno tão recente. Elas sugiram entre 1996 e 2001, já tendo como principal característica o seu grande potencial de inovação. Por muitas décadas, as empresas tradicionais assistiram sem muita interferência ao crescimento desses novos modelos de negócio que vêm impulsionando novos setores produtivos. Este artigo é um convite para que as empresas de um modo geral tenham em mente a importância de estarmos mais atentos a esse sopro de frescor nos negócios que são essas empresas iniciantes, a fim de usarmos o que há de melhor nesse modelo em nossas empresas, visto que as startups têm demonstrado sua eficácia, exercendo hoje um papel de grande importância no mercado e na sociedade como um todo. Mas quais seriam as características de uma startup? A revista Startup 5xMais definiu os aspectos que fazem parte de uma startup como sendo: baixo custo de manutenção, crescimento acelerado, a grande capacidade de lucro e a pertinência tecnológica e de inovação. Essas características podem não se aplicar a todos os modelos de negócios, no entanto, podemos tê-las como uma fonte de inspiração para tornar as nossas empresas mais leves e atuais. Outra definição de startup também trazida pela revista 5XMais foi a de “um grupo de pessoas unidas por uma ideia em potencial e por um modelo de negócio que gere valor, que seja escalável e repetível, mesmo em um cenário incerto ou em crise”. Eu me identifiquei muito com esse conceito, pois esse sempre foi o ideal que busquei nesses 13 anos de gestão da Clínica Andy Ern. Observando alguns exemplos à minha volta, percebi o quanto as startups estão cada vez mais em alta, e o quantos elas podem ser um modelo de inspiração para todo e qualquer tipo de empresa. Como coach empresarial e especialista em gestão, utilizo as ferramentas de modelagem no processo de criação de modelos de negócios e planejamentos futuros e tenho observado que a nova economia está extremamente baseada na inovação como diferencial. Por isso, é muito importante estarmos sempre em busca de conhecimento e de inovações para acompanharmos o ritmo desta nova era altamente versátil e tecnológica. Avalie como andam os processos de gestão dentro da sua empresa, seja ela grande ou pequena e, caso sinta necessidade, um coach de gestão pode ajudar você a encontrar as ferramentas das quais você precisa para entrar no ritmo inovador das startups.
THALYTA ERN
Diretora da Clínica Andy Ern Life coach e mentora humanizada ISOR
Praticidade, potência e sabor: conheça o Verisol O Verisol é um suplemento natural com composição de peptídeos bioativos de colágeno com ação comprovada sobre a melhora da beleza e saúde da pele. Ele consegue desacelerar o processo natural de envelhecimento, retardando marcas de expressão, suavizando a formação de rugas e contribuindo para um aumento da elasticidade e firmeza da pele. Além disso, novos estudos comprovaram a eficácia sobre a redução de celulites e o crescimento e fortalecimento de unhas. Os peptídeos específicos do Verisol estimulam o aumento do metabolismo do colágeno, neutralizando a degradação desta proteína na pele. É isso que difere o Verisol do colágeno
hidrolisado, o mais comum no mercado. Na Auravita Cia da Saúde trabalhamos com o colágeno Powder Juice da Snella que, além, do Verisol, tem fórmula rica em vitaminas e nutrientes como zinco, selênio, magnésio, vitaminas A, E, C, pantotenato e biotina. E estas vitaminas e nutrientes atuam nas camadas mais profundas da pele, agindo de dentro pra fora, aumentando a hidratação e assim retardando o aparecimento de rugas, celulites, estrias, fortalece as unhas e o cabelo e ainda contribui para a saúde dos ossos. Esses são os principais resultados da reposição de colágeno, substituindo o que foi perdido com a idade e influências externas.
VOCÊ SABIA ... ESTES SÃO OS PRINCIPAIS DIFERENCIAIS DO COLÁGENO POWDER JUICE: Não contém: glúten, lactose, açúcares corantes, adoçantes artificiais e malto dextrixina. O sabor cranberry age contra infecções urinarias e fungos.
SABRINA PAMPLONA
Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce
23
Por que não consigo emagrecer? Olá, galera! Hoje nosso assunto é sobre as dificuldades de quem quer emagrecer e não consegue, seus desafios e como o exercício pode ajudar nesta batalha. Sobrepeso e obesidade são problemas de saúde complexos que envolvem diversos fatores sociais, familiares, biológicos, econômicos e emocionais que interagem entre si. A má alimentação, o consumo de dietas inadequadas, os estilos de vida sedentários, a tendência natural para o excesso de peso, a facilidade com que se encontram alimentos calóricos, os hábitos familiares, a correria do dia a dia e o aumento do tamanho das porções dos alimentos facilitam a ocorrência da obesidade. (Programa de Mestrado e Doutorado em Psicologia, UCDB - Campo Grande, MS). Esses fatores fazem com que a batalha em busca do emagrecimento se torne algo muito difícil e complicado. Questões socioeconômicas são consideradas prejudiciais no processo do emagrecimento. A falta de dinheiro e de tempo para adquirir e preparar alimentos mais saudáveis leva ao consumo de alimentos de fácil preparo, altamente calóricos e gordurosos. Segundo Scagliusi e Palacow (2006), o aumento na frequência de ingestão alimentar pode ajudar no
24
controle do peso corporal por controlar a sensação de fome e promover uma diminuição da quantidade dos alimentos nas refeições subsequentes. Nossas células de gordura secretam várias substâncias, entre elas a leptina, hormônio responsável em levar ao nosso cérebro-hipotálamo sinais de saciedade. Pode levar de 20 a 40 minutos para essa mensagem ser “recebida” pelo cérebro, avisando que estamos satisfeitos e podemos concluir nossa refeição. Está aí um dos motivos para aprendermos a saborear a comida, comer mais devagar, pois não é a quantidade que “mata nossa fome”, mas, sim, o tempo que levamos para comer, consumindo assim somente a quantidade suficiente de alimentos para nos manter saudáveis e controlar o peso corporal. Em relação à genética, a tão conhecida “tendência em engordar,” deve ser respeitada, mas não é uma receita de bolo: família obesa, filhos obesos. Por meio de mudanças comportamentais e exercícios podemos combater o desânimo, falta de estímulo causado pelo excesso de peso. Uma sessão de treino ajuda a liberar muitos hormônios (serotonina, adrenalina, GH) capazes de melhorar sua autoestima e trazer resultados que façam você cada vez mais se empenhar com seus progressos. Espero ter ajudado!
RODRIGO BENDER Personal trainer
A micropigmentação de Itajaí está atualizada A micropigmentadora Camila Theilacker participou, em fevereiro, do maior evento de micropigmentação da América Latina, o AS PMU navio abordo do navio, a bordo do navio MSC-Seaview, um evento idealizado pelo micropigmentador Alan Spadone, que já representou o Brasil em mais de 27 países, elevando o nível da micropigmetação brasileira.
os alunos. Quem estava lá não estava para brincadeira, queria absorver tudo, tinha sede de conhecimento”, diz camila.
Entre as 10 certificações que trouxe na bagagem, 6 são internacionais, com grandes nomes mundiais nas especialidades de micropigmentação de sobrancelhas, lábios, olhos, capilar e reparadora de aréola.
Camila ainda fala de um outro motivo. “Os clientes atualmente sentem necessidade de estarem bem, de se sentirem bonitos, principalmente na região do rosto, sem se preocupar em fazer uma maquiagem antes de tirar fotos e selfies diariamente, deixando suas sobrancelhas sem falhas com a micropigmentação, seu olho com o delineado ou efeito lápis, e ainda a técnica que hoje é uma das mais procuradas, a micropigmentação labial, efeito batom, gloss, ou apenas correção de imperfeições ou cicatrizes, fica incrível.”
Roberto Justos foi um dos palestrantes nacionais. Visionário e empreendedor, sua palestra, “As 7 forças que te levam ao sucesso” foi esperada com ansiedade pelas alunas. Mas foi na palestra com Rodrigo Pimentel que a vibração tomou conta. Camila informa que ele é comandante do Bope e foi autor dos best-sellers Tropa de Elite I e II, e a sua palestra motivacional veio falar de como as empresas podem ser parecidas com o Bope, e que o líder é sempre o mais apaixonado, que sabe que darão certo todos os desafios. Camila destaca a grandiosidade do evento e da organização, tanto do navio quanto da convenção. “Eu estava entre as 350 pessoas que decidiram buscar o melhor pra suas clientes. Os cursos da nossa área sempre são muito bons, mais nunca vi uma energia tão grande entre
A micropigmentação cada vez mais tem sido procurada e o grande motivo é a evolução das técnicas, hoje com resultados muito mais reais e delicados.
O principal espaço onde Camila realiza esses procedimentos é em Itajaí, na Clínica de Nutrição e Estética – Finestética, da qual é sócia proprietária. E atende também nos municípios de Camboriú, Indaial e Luís Alves. O que podemos afirmar é que o Vale do Itajaí foi bem representado. Os trabalhos podem ser acompanhados nas redes sociais @camiladermopigmentação e também no facebook. Se quiser conhecer mais sobre os serviços da Clínica Finestética, a equipe espera você com entusiasmo.
CAMILA THEILACKER
Micropigmentadora e esteticista Av. Coronel Marcos Konder, 1207 Centro Empresarial Embraed, 76 • Itajaí - SC (47) 99999.6607
25
Top Pilates: uma história de sucesso
Microfisioterapia: autocura pelo toque
O mês de abril marcou os 12 anos de um dos estúdios de pilates mais conceituados de Itajaí, o Top Pilates. Com uma trajetória pautada pela determinação da empresária à frente do estúdio, Cristina Muhlbrandt, leva aos seus alunos o que há de melhor, com método e equipe altamente qualificada, além de constantes atualizações..
Você sabe o que é a Microfisioteria, uma técnica francesa que tem dado o que falar? Sim, seu poder de promover a autocura está, nos últimos anos, sendo amplamente comentado e praticado no Brasil. Como funciona? Por meio de toques sutis, realizados pelos profissionais nomeados como microfisioterapeutas, são desbloqueados pontos em nosso em nosso corpo que contem a memória de traumas e males. Em outras palavras, quando esses pontos são desbloqueados o próprio corpo busca por sua autocura.
Entre os diferenciais do Top Pilates, destaque para as aulas em série que contam com um método exclusivo desenvolvido pela Cristina que possibilita que as aulas sejam mais eficientes, como também mais dinâmicas. E para quem busca por qualidade de vida e bem-estar, além das aulas de pilates nos aparelhos, o estúdio oferece o método suspensus e a ginástica hipopressiva. Esta última vem fazendo o maior sucesso, não apenas pelo que proporciona na aparência física, mas igualmente nos benefícios com o fortalecimento interno como, por exemplo, da pelve e que, consequentemente, gera mais saúde. Apaixonada pelo que faz e sem conseguir se imaginar fazendo outro coisa, quando perguntamos para Cristina em como se sente vendo sua empresa contribuir de forma positiva no dia a dia e qualidade de vida das pessoas, prontamente respondeu: “É muito gratificante poder ouvir das pessoas o quanto melhoraram com prática do pilates. São esses retornos que temos dos nossos alunos que nos motivam todos os dias levantar as cinco horas da manhã. É o que nos faz ver que todo o nosso esforço vale a pena”, finaliza a empresária. E as novidades não param por aí, em 2019 a Top Pilates dá mais um passo ao crescimento com projetos de franquia da marca.
CRISTINA MUHLBRANDT KELLER Educadora Física e proprietária do Top Pilates, especialista em pilates e coach internacional em exercícios hipopressivos.
26
Com isso, fica fácil entender o porquê tratamentos como de o fibromialgia, depressão, síndrome do pânico, ansiedade, alergias, entre muitos outros, tem conseguido, tanto em adultos quanto em crianças, atingir resultados surpreendentes com esta técnica. Em relação as seções, estas são realizadas a cada dia 30 dias, aproximadamente. Este período de intervalo serve para que o corpo reaja aos desbloqueios e então passe a se curar sozinho, onde aos poucos os sintomas vão desaparecendo e, consequentemente, promovendo o bem-estar.
DRA. VIRGÍNIA BASTOS HERPICH Fisioterapeuta / Microfisioterapia
O poder dos outros Era uma vez um burro, um avô e seu neto. O vô decidiu vender o burrinho e convidou o netinho para ir junto. O idoso colocou o neto na garupa e seguiu estrada afora puxando o burro. Passando por um grupo de pessoas, ouviram o comentário: que criança egoísta, o velho é que deveria montar, e a criança puxar o burro. Então trocaram de posição. O neto desceu, o vô subiu. Passando por outro grupo, novo comentário: que idoso cruel, deixar a criança a pé. Então decidiram que os dois subiriam no burro. Mais adiante novo comentário: pobre animal, carregando duas pessoas. Então decidiram: os dois carregariam o burro nas costas. A história é antiga, mas a lição atual. Quando damos muita importância ao que os outros dizem de nós, carregamos o burro nas costas. É comum darmos demasiada importância ao que os outros pensam ou dizem de nós. É um poder que damos aos outros como critério de decisão e atuação. Joseph Murphy, em seu clássico “O poder do Subconsciente” enfatiza que o que os outros pensam ou dizem de nós é apenas um pensamento deles, e eles podem pensar o que quiserem, pois o pensamento é deles. Pessoas boas, educadas, evoluídas, dirão coisas boas, e pessoas com problemas projetarão suas limitações falando mal dos outros. E as pessoas que invejam têm o poder de impedir o sucesso alheio? Só se a pessoa invejada acreditar e der importância. Ninguém inveja o fracasso. Então ser invejado é um bom sinal, de que a pessoa gostaria de estar no lugar da invejada. Resumo da ópera: só nos atinge o que nós permitimos. Ninguém tem tanto poder sobre nós, a menos que entreguemos a eles o comando sobre nossos pensamentos, sentimentos e crenças. Não demos esse poder aos outros. Eles não são responsáveis pelas consequências de nossas decisões. A responsabilidade é toda nossa.
IVO FACHINI Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br
Terapia capilar Seguindo a filosofia de que suas clientes merecem estar muito mais do que bonitas, elas precisam ser bem-cuidadas com serviços que proporcionem igualmente saúde, o renomado salão G Beauté agora conta com um novo nicho na área de beleza e bem-estar em cabelos: a terapia capilar. Esta terapia consiste em métodos de prevenção e tratamento de doenças relacionadas aos cabelos e couro cabeludo. Em outras palavras, é uma ciência que estuda o couro cabeludo e a fibra capilar, em busca de uma solução para anomalias como: queda, caspa, oleosidade, psoríase, quebra dos fios. Para identificar essas anomalias, o salão G Beauté conta com o auxílio de um exame feito com o tricoscópio, um aparelho que torna possível reconhecê-las. Além da tecnologia e qualidade em produtos, o salão também conta com um time de excelência no assunto, como o terapeuta capilar Vitor Mattos, formado pela Academia Brasileira de Tricologia (ABT). Se o seu desejo é ter uma cabalo lindo e saudável, o G Beauté está esperando por você.
VITOR MATTOS Terapeuta capilar G Beauté
27
Uma andorinha só não faz verão Depois de muitos estudos, chegou-se à conclusão que uma andorinha só não faz verão. Assim, a Ágape hoje trabalha com vários combos feitos para você de acordo com sua necessidade, seja ela gordura localizada, flacidez, celulite, antiestresse e até mesmo facial. A partir de uma avalição exclusiva e individual, vemos sua necessidade e faz-se um protocolo exclusivo com equipamentos de alta tecnologia associado a massagens. Desta forma, em uma só sessão conseguimos estimular circulação, trabalhar células adiposas e melhorar a hidratação da pele. Trabalhar cada cliente por completo é o nosso lema. Mulheres e homens percorrem as clínicas de estética a fim de buscar o corpo perfeito. Buscam a redução de medidas em um curto período, a harmonia do contorno corporal e a paz com o espelho. Venha conhecer nossos combos e agende sua avaliação gratuita.
PRISCILLA MOTTA
Ágape Saúde & Estética • Balneário Camboriú (47) 3360-8028 ou (47) 99649-8866
28
AGENDE SEU HORÁRIO E SE SURPREENDA COM O RESULTADO
29
Bolo de aipim com ameixa e cereja INGREDIENTES: • 250g de aipim cozido • 2 ovos • 4 colheres de óleo de coco • 1 xícara de açúcar demerara • ½ xícara de farinha de arroz • 1 colher de fermento em pó
INGREDIENTES: • Melado • Cereja • Ameixa
MODO DE PREPARO: Bater todos os ingredientes no liquidificador, por último o fermento em pó. Para a calda, forrar uma forma de ferro com melado, ameixa e cereja. Colocar a mistura da massa em cima. Levar ao forno.
30
TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital
31
Juntos por uma maternidade mais leve, alegre e tranquila!
Comportamento
Por que bebês choram tanto? Se tem algo que angustia os pais é o choro do bebê! Mas afinal, por que eles choram tanto? Há vários motivos que contribuem para isso. O mais importante e que precisamos ter muita clareza, é que o choro é a forma de EXPRESSÃO dos bebês! Afinal, eles não sabem falar. Como podem nos mostrar que algo não vai bem, ou fazer algum pedido, se não por meio do choro? Bebês choram porque querem transmitir alguma mensagem para nós... essas mensagens podem ser: “Hei, estou com fome!” “Ai que soninho.” “Hm, mas que sede.” “Alerta! Fralda suja!” “Tem alguma dor me incomodando”. “Sinto um leve desconforto!”
Veja bem, seu bebê NÃO SABE FALAR, então até mesmo se ele estiver com uma coceira no pé, até alguém coçar o pezinho, ou a coceira passar espontaneamente, ele vai chorar. :) Por isso, não se angustie, o choro é a melhor forma de passar alguma mensagem, e com o tempo a gente aprende a identificar diferentes choros para cada assunto específico! Pelo menos aquilo que for a maioria deles. Agora, se o choro for MUITO constante, e vier acompanhado de outros sintomas, você deve procurar um pediatra para avaliar seu filho, ok? O choro é normal, mas chorar 24h por dia, não. Ou chorar e ter outros sintomas associados, como febre, se contorcer demais, enfim, na dúvida, vale a pena investigar e procurar um profissional! Agora, se não tiver nenhum sinal “extra”, se acalme, e tente compreender qual mensagem o bebê está tentando lhe passar! Não é fácil, mas aos poucos vamos nos acostumando e nos entendendo.
“Eu não quero ficar nesse berço sozinho!” “Cansei dessa posição!” “Cadê minha mamãe, e meu papai?”
Ana Paula Majcher Petry Psicóloga Av. Cel. Marcos Konder, 1313 Centro, Itajaí - SC, 88301-300 47 99172.5620
“Quero um colinho!!!” “Estou com calor...ou, estou com frio!” Dentre VÁRIOS outros motivos!
ANA PAULA MAJCHER PETRY Psicóloga - CRP: 12/10780
Escola é lugar de brincar? Simmm! A brincadeira tem importância fundamental na perspectiva do trabalho desenvolvido na educação infantil. Nesse segmento a brincadeira transforma-se em fator educativo no processo pedagógico, promovendo conhecimento e sendo responsável por gerar uma formação integral na criança. Para Vigotski (2007), a criança ao nascer já está imersa em um contexto social e a brincadeira se torna importante para ela justamente na apropriação do mundo, na internalização dos conceitos desse ambiente externo a ela. É por meio do brincar que a criança tem liberdade de ação, imaginação, faz inferências e resolve seus conflitos e contratempos. É brincando, que o mundo se descortina para as crianças, que elas se comunicam e se inserem num contexto social. Por meio das brincadeiras as crianças têm a oportunidade de desenvolver capacidades cognitivas, motoras e afetivas. A urbanização, a industrialização e os novos modos de vida, limitaram e muito, a brincadeira livre dos meninos e
meninas. É nesse contexto que a escola de Educação Infantil se sobressai em sua importância ao oferecer espaços e ambientes propícios ao brincar. Destacamos aqui o valor do papel do professor que deve ser de um iniciador e mediador, observador e avaliador no processo pedagógico, ao manter vivo o papel vital do brincar na sua prática diária. A brincadeira é essencial! Ao brincar a criança categoriza as situações do seu cotidiano em direção ao contexto real, desenvolve a linguagem, aumenta, enriquece e manifesta sua aprendizagem. Entendemos que a brincadeira é o mais alto nível do desenvolvimento da criança na Educação Infantil. É por meio desse recurso lúdico que a criança fortalece sua autonomia, amplia seu vocabulário e criatividade, através da interação e troca de afetos com seus pares. Susana Mara Nunes Coordenadora pedagógica
*FONTE: Brasil. Ministério da Educação, Base Nacional Comum Curricular – BNCC, Brasília 2017 Só Brincar? O papel do brincar na educação infantil Janet R. Moyles – Artmed, 2002
UM LUGAR ONDE SE APRENDE BRINCANDO ANOS DEDICADOS À ARTE DE EDUCAR! WW WWW.PINTANDOOSETE.NET.BR RUA LAURO MULLER, Nº FAZENDA ITAJAÍ • SANTA CATARINA
33
Coluna
Marcella Zorzo guiadafamiliadesc
Noite do soninho na casa da Helena Zorzo A mamãe Marcella Zorzo organizou uma noite do soninho inesquecível para sua filha Helena, de três anos, e mais cinco amiguinhas, Maria Laura, Maya, Clara e Malu no 28 de março de 2019 no apartamento da família em Meia Praia. As seis meninas ficaram encantadas com a tenda temática da Lol da Empresa Cabanas. A estrutura da tenda e detalhes personalizados como plaquinhas individuais com o nome de cada amiga foi montada no dia pela equipe no apartamento da mamãe Marcella Zorzo. A mamãe Marcella chamou o fotógrafo Denis Cavalcanti para registrar a chegada das meninas e eternizar essa noite inesquecível. A ideia da mamãe Marcella foi reunir as amigas da filha em um ambiente aconchegante, e que ela pudesse ver como é a interação de sua filha e suas amigas fora do ambiente escolar, porque as seis amigas estudam juntas na escola Maple Bear, em Balneário Camboriú. O melhor da noite, diz a mamãe Marcella, foi que não teve eletrônicos, e as meninas nem pediram. A noite foi recheada de brincadeiras de pega-pega, conversas e interação com os brinquedos da Helena.
34
Social
Kotaka Henrique
Pré-wedding O ensaio de pré-wedding é um dos ritos mais marcantes do casamento. O termo, para quem nunca ouviu falar, caracteriza a sessão de fotos realizada de dois a três meses antes do grande dia. Os noivos ou o fotógrafo escolhem o lugar e passam uma tarde juntos de muita descontração. As imagens escolhidas podem ser usadas para a retrospectiva, álbum de assinaturas, sites de casamento, ilustração geral da festa e, é claro, para uma bela recordação.
Henrique Kotaka Fotografia • www.hsvideo.com.br • henriquekotaka • Henrique Kotaka
36
9 anos do Nicolas com o Juventus Desconheço um menino que não tenha simpatia por futebol. Não que seja uma regra, mas é um esporte paixão entre os meninos, principalmente aqueles com idade entre cinco e 99 anos. Para os 9 aninhos do Nicolas, a mamãe Daniele e o papai Carlos Trossini organizaram uma festa linda com o tema do Juventus, clube europeu que tem como craque o famoso jogador Cristiano Ronaldo - preferido do aniversariante. Camisetas do time com os nomes dos amiguinhos convidados, bolsinhas esportivas com squeeze e toalhinhas personalizadas para os jogadores foram alguns dos muitos destaques deste dia especial em que as crianças, literalmente, jogaram um “bolão”. Churrasquinho, caipirinhas e drinques não alcoólicos, DJ e muitas brincadeiras compuseram a tarde no salão de festas do Condomínio Amores da Brava em Itajaí. Confira algumas fotos lindas pelas lentes de Jayme Kaiser. Decoração e Produção - Lenise Silva Hamm - Empório Festejar
LENISE S. HAMM
Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Pedro Guerreiro Júnior, 67 Fazenda, Itajaí - SC 47 2125.4220 • 47 99985.1255
37
Ensaios Femininos A beleza de uma mulher vai muito além do seu exterior. Acreditamos que ela vem de dentro.
da cliente. Orientamos os looks e acessórios que serão usados e até criados para o ensaio.
Quando somos escolhidos para um registro, seja um ensaio feminino, sensual ou comemorando a nova fase que inicia, buscamos entender a história que existe por trás desta mulher.
Programamos e dirigimos cada pose. Assim, nenhuma mulher precisa sentir-se insegura e ansiosa, fazendo deste momento uma experiência incrível e prazerosa. O acompanhamento da maquiadora deixa tudo mais harmônico e exclusivo.
Os detalhes deste dia são essenciais para o sucesso e excelência das fotos. É um trabalho que envolve muita delicadeza e sensibilidade. A arte da fotografia tem esse poder: possibilita milhares de interpretações para um momento estático e eternizado. É mais do que um registro, é um bem precioso, capaz de ultrapassar gerações.
38
Todo o trabalho é compartilhado em tempo real para a aprovação da cliente, e após a sessão finalizamos com o tratamento de imagem. Falando em ensaio feminino, o mês de maio vem cheio de amor, pois celebra o nosso bem mais precioso, A MÃE.
Por isso a Awen Group pesquisa referências, estuda e programa o passo a passo de todo o ensaio.
Pensando nisso vamos presenteá-las com um superdesconto nos ensaios femininos e família.
Nossas clientes possuem todo o suporte de criação de estilo, identidade e mensagem a ser transmitida.
Gostou? Vem falar com a gente.
Em harmonia, escolhemos a locação que será utilizada, baseados no estilo e personalidade
Venha nos conhecer um pouco mais em nosso Instagram @awen.group
Convidamos vocês para viver essa experiência.
AWEN GROUP Pamela Tomasi Marcio Junior Jehane Jahn
GRASI SILVA
Com carinho para Joaquim Um lindo cenário de balonismo foi a escolha da mamãe Juliana para a comemoração do primeiro aninho do príncipe Joaquim. Cores candy foram usadas em todos os elementos da festa com muita graciosidade. E entre as peças decorativas, destaque para o painel em 3D com balões orgânicos. Confira alguns cliques pelas lentes de Naiara Steil.
Party Designer Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066
terapiadaarteeventos
39
Coluna da
Danny Reis dannyyreis
9 ANOS NÃO+PELO A Não+Pelo, marca líder mundial de fotodepilação, está comemorando seu aniversário de 9 anos de sucesso no Brasil, e em virtude disso, em Balneário Camboriú, a Não+Pelo BC está com superpromoções para as clientes. Agende a sua avaliação gratuita pelo fone: (47) 30564456.
PERSONAL BRANDING
Divulgação/ Xs Excess Comunicação
Na última semana, a consultora de Imagem Pessoal & Branding Corporativo Roberta Forte, ministrou um workshop sobre Personal Branding- Gestão da sua marca, para a equipe da AMEIMI Esmalteria, Beauty & Hair. Comandada pela empresária Michelle Vargas, a marca registrada AMEIMI, também segue a caminho de expansão das suas franquias e serviços. Por isso, foi iniciado um Projeto de Imagem Corporativo para a marca, focado no fortalecimento dessa marca, alinhado a imagem da empresa, com a imagem do profissional, usando ferramentas de autoconhecimento e despertar profissional.
FRANQUIAS EMPORIUM DA BELEZA A Emporium da Beleza está com uma novidade de arrasar! Essa semana foi oficialmente lançada a venda das franquias da redeEmporium da Beleza. Seu grande diferencial que é oferecer um tratamento com a mais avançada tecnologia e com profissionais altamente qualificados, tudo isso com preço justo, afinal, todos merecem se cuidar. Empoderando sua autoestima. Democratizando a estética. Realizando seus sonhos. A rede Emporium da Beleza por meio de investimentos em tecnologia para a potencialização da beleza, proporciona a seus clientes procedimentos avançados, inovadores que valorizam a beleza de cada ser humano. As equipes multidisciplinares são formadas por Biomédicas e Dermaticistas que cuidam não só da beleza, mas principalmente do bem-estar e autoestima do cliente. Seja um franqueado você também, entre em contato através do e-mail: franchising@emporiumdabeleza.com ou pelo fone: (41) 3343-0090.
40
NA EUROPA O empresário Gleidson Silvério e o cantor Lucas Lacerda, curtindo dias maravilhosos em Paris. Eles estão passando uma temporada na Europa em busca de novas experiências e projetos profissionais. Meu desejo de sucesso a vocês!
Divulgação/ Xs Excess Comunicação
Fernando Fischer ladeado pelas colunistas e socialites mais queridas do Brasil
Os premiados da noite, esta colunista e jornalista Danny Reis, a dentista, especialista em harmonização orofacial, Dra. Sonara Albino e o apresentador do programa Papo na Transa, Eduardo Fortes.
Michely Taufenbach/ Xs Excess Comunicação
DESTAQUES FF O colunista Fernando Fischer mostrou mais uma vez todo o seu prestígio na terceira edição da festa Destaques Fernando Fischer que celebra o aniversário do colunista e produtor de eventos, ao mesmo tempo em que premia profissionais renomados de todo o Brasil. A festa, que aconteceu no dia 23 de março, em Itajaí, foi linda, elegante e repleta de atrações artísticas.
REVISTA E PORTAL LITHORAL NEWS CELEBRAM 10 ANOS COM FESTA RED CARPET
AS BELAS DO DOMINGÃO A bailarina do Faustão Yanca Guimarães e Yasmin Meireles, bailarina do Quadro Show dos Famosos, arrasando na telinha Global do Domingão do Faustão. Orgulho da terrinha!
A Revista & Portal Lithoral News, celebraram 10 anos de sucesso com uma belíssima noite de gala, que reuniu vips e influentes, no Salão Tropical do Itapema Beach e Resort, em Itapema – SC. A festa contou com a presença VIP do cantor e ator FIUK, pocket show com Sérgio Buq (com carreira expressiva na Europa) e Wagner Barreto (campeão da primeira edição do The Voice Kids), além de Baile de Gala – Red carpet, Jantar, Desfile Show e toda a animação da Banda SA.
4 ANINHOS DA ALICE A pequena Alice Ozi, celebrou 4 aninhos, ao lado de amiguinhos e familiares. Alice é filha de Marcos Ozi e Michelle Vargas, empresária da AmeiMi Esmalteria, Beauty & Hair. O tema da festa foi a Boneca LOL. Nossos votos de muitas felicidades para essa princesa!
Durante o evento, também aconteceram homenagens com o Troféu TOP 10 para empresas e profissionais em destaque na região, personalidades e colunistas sociais.
EM PORTUGAL O cirurgião plástico Dr. Andy Ern e sua esposa, a Life Coach Thalyta Ern, curtindo dias de férias em Portugal.
No click: a pequena Alice com a mãe Michelle Vargas.
41
Coluna da
Jackie Rosa EMPRESÁRIO DO ANO
O presidente da ACII, Associação Empresarial de Itajaí, Mário Cesar dos Santos e seus demais pares da diretoria receberam alguns convidados para anunciar a nova dinâmica das comemorações da festa que marcará os 90 anos da entidade. Na ocasião, como de costume, será entregue o Troféu Empresário do Ano que terá como agraciado Adalberto Sedlacek, do Grupo Poly. Nesta edição não haverá a eleição para escolha dos homenageados. Todos foram indicados por uma comissão que deu preferência aos empresários com ênfase na sustentação da economia local. Tudo acontecerá no dia 31 de maio, no Maria’s, em Itajaí. Entre os homenageados teremos o Fort Atacadista, como Destaque no Comércio, e Marcelo Gorges, do Supermercado de Angelina, que é o Jovem Empresário. Além das categorias, as empresas associadas que completam aniversário de fundação a partir de 25 anos também receberão o devido destaque. Obrigada pelo convite para o lançamento! Foram algumas horas de bom papo e risadas com as queridas Jo Ferreira, Bel Sandri e Rosane Rothbarth que estavam mais próximas de mim, mas foi bacana rever o team ACII.
01 – Valdir Cechinel Filho 02 – Com as jornalistas Samara Vieira, Roberta Ramos, Roberta Dietrich, eu, Dagmara Spautz, Fran Marcon e Rapha Mattar
ENQUANTO ISSO, NA UNIVALI...
O reitor Valdir Cechinel Filho recebeu um grupo de jornalistas para conferir a apresentação das perspectivas para o ensino superior. O jantar que aconteceu no restaurante Aromas e Sabores, também contou com a presença de alguns dirigentes da instituição. Obrigada pelo convite!
1 3
###
### Simmmm... Tivemos aquele almocinho delicioso e nada básico, com vista para o mar, no Cabeçudas Iate Clube e, além dos sócios, o evento foi aberto ao público em geral. 2
42
01 – Mario Cesar dos Santos e Thiago Morastoni 02 – Jucélia Ferreira, Marceço Gorges e Maria Izabel Pinheiro Sandri 03 – D. Trude Pereira, por certo, estará recebendo a homenagem em nome do Fort Atacadista. Ela merece!
### O Infinity Blue Resort também fez seu almoço de Páscoa e está com uma ‘Vila do Coelhinho’ cheia de charme e brincadeiras para os baixinhos hóspedes. Também é possível fazer um day use. ### A Sociedade Guarani realizou seu almoço de Páscoa na sede praiana da Brava.
CORPO E MENTE EM SINTONIA... BELÉRRIMAS Dupla de qualidade: Ethel Kleis e Fabi Schaefer
OUTONO AREZZO
FOTO: 01 – Neide Dalçoquio Guimarães caprichando na aula de Pilates FOTO: 02- Jô Mansardo preparando para encarar a musculação
1
3
2
4
A nova coleção da Arezzo chegou para agradar mulheres de todos os estilos. Cris e Pedro, receberam um grupo de clientes para apresentar as nôvis da loja do Itajaí Shopping. Tarde delicinha daquelas que a gente ama, prestigia e pede bis. Aliás, Cristina me contou que sua Furlanetto Calçados passa por um retrofit em projeto assinado pela arquiteta Vanessa Larré. O que, vamos combinar, não foi empecilho nenhum para realização, de 15 a 18/04, durante todas as tardes, do seu disputado Schutz Day. 01 - Marlene e Adriana Pradi / 02 – Eduarda e Juliana Furtunato 03 – Eunar Reiser e Cris Andrade / 04 – Pedro Andrade e Tainá Moritz
BELEZA
Já neste dia 30, o último de abril, teremos na terrinha a primeira loja física da Natura.Ela funcionará anexa ao supermercado Bistek, no São João. Desejo sucesso à família empreendedora! Os manos Andre e Candice de Córdova Rocha serão os anfitriões da Natura e com eles seus pais Raulino e Margarete.
43
Alex Ferrer
Alex Ferrer
do
Guma Miranda
AGITO NA VOLTZ
ALTENBURG RECEBE O SBT
PETIT COMITÉ
Um evento para poucos convidados na loja Altenburg Store, no Balneário Shopping, recebeu os apresentadores do programa Fábrica de Casamentos, do SBT, Chris Flores,Beca Milano e Carlos Bertolazzi que na foto está com a empresária Michele Etzold e a designer de interiores Lili Golunski, que foram conferir os lançamentos da coleção outono/inverno da marca. garrafa de Sukita e outra de Brahma sob a mesa.
Ainda sobre a Altenburg a marca catarinense de cama mesa e banho, inaugurou no Continente Shopping em Floripa sua nova loja. Entre os convidados, a apresentadora, do programa Fábrica de Casamentos, do SBT Chris Flores, que participou de um descontraído bate-papo com 30 convidados selecionados na Lista Vip Alex Ferrer, entre eles a design de interiores Josy Melo, que na foto faz pose com a simpática Chris.
Arquivo pessoal
A empresária Elizabeth Brandt lançou a coleção outono / inverno da sua grife A/W em um disputado evento que aconteceu na loja Voltz, em Balneário Camboriú e teve como anfitriãs as empresárias Rosimar Cabral e sua filha Ana Luiza Cabral.O lançamento da coleção teve a chancela do especialista em luxo, Leo Borges que na foto aparece com a influencer Luana Meneguetti, as anfitriãs Ana Luiza Cabral e Rosimar Cabral, a estilista Elizabeth Brandt e a joalheira Marja Zaluski
Divulgação
HISTÓRIA INUSITADA
SZAFIR EM BC Em passagem por Balneário Camboriú, o ator e empresário Luciano Szafir visitou a sede da FG Empreendimentos, na Avenida Brasil. O pai da Sasha conversou com o diretor da construtora, Altevir Baron, e conheceu as exclusividades dos empreendimentos da construtora. Luciano se encantou com a qualidade dos projetos e não descarta a possibilidade de ser um futuro morador da cidade.
44
Foi por uma promoção via redes sociais que um casal morador da cidade de Trombudo Central, no Vale do Itajaí, virou personagem da nova propaganda da cerveja Brahma, que está há 130 anos na vida dos brasileiros. Moacir Marcos Geremias, 49, e Cátia Regina Marangoni Geremias, 48, casaram em 1992. A festa, segundo ela, foi algo mais simples e intimista, um momento que guarda com muito carinho. A filha, que tem 25 anos, ao ver a promoção da cerveja - que pediu para os internautas mandarem fotos em que demonstrassem que a bebida fazia parte de suas vidas há muito tempo -, logo lembrou das fotos de casamento dos pais. Em uma delas, aparecem Moacir e Cátia, jantando após a cerimônia religiosa, e acompanhados de uma garrafa de Sukita e outra de Brahma sob a mesa.
Cleber Gomes
Coluna
CERVEJARIA AJUDA ESCOLA DO BOLSHOI A cervejaria Ambev selecionou 52 ONGs brasileiras, entre mais de 300 inscritas, para participarem do programa de mentoria de gestão – entre elas, o Instituto Escola do Teatro Bolshoi no Brasil, de Joinville, a única filial da escola fora da Rússia. A organização localizada em Santa Catarina trabalha a inclusão social oferecendo ensino de excelência para crianças de baixa renda, formação de artistas-cidadãos, com ensino técnico profissionalizante em dança clássica para crianças e jovens, a inserção dos formados no mercado de trabalho da dança nacional e internacional, além de promover e difundir a arte-educação como fator de transformação e melhoria nos indicadores sociais. Ótima iniciativa.
Os encantos de Portugal POR THALYTA ERN
Fomos convidados pela Revista Bem-Estar para mostrar um pouco de nossa recente viagem pela Península Ibérica. Nosso ponto de partida foi Barcelona, na Espanha, porém, a maior parte de nossa jornada se deu em Portugal. Sendo assim, nesta matéria vamos destacar os encantos das terras portuguesas.
LISBOA Em Lisboa, aproveitamos para passear pelas ruas com calçamento de paralelepípedos antiquíssimos e bem conservados, padarias e cafés de esquina. Um charme a mais dentro de uma belíssima arquitetura.
PORTO Na cidade do Porto, o passeio de barco no Rio Douro é imperdível. A cidade é charmosa, com boa gastronomia e muita história. E por falar em história, ficamos encantados com a Livraria Lello e Irmão no Porto, um lugar incrível em pleno centro histórico da cidade, que se enche de turistas impressionados por sua arquitetura.
A cidade mais parece ter saído de um conto de fadas. Repleta de palácios e castelos – dois deles no topo da serra – impossível não se emocionar. Ficamos apaixonados pela beleza dessa cidade.
AVEIRO
COIMBRA
Uma das cidades mais charmosas do país, com lindos canais que renderam a ela o apelido carinhoso de “Veneza de Portugal”. Um programa imperdível é comer doces típicos da cidade: os ovos moles na Confeitaria Peixinho, a mais tradicional da cidade.
SINTRA
Histórica e encantadora também é a cidade de Coimbra. Ela é conhecida como a Cidade dos Estudantes e eles estão por toda parte. Aproveitamos para interagir um pouco com eles em nossa visita à Universidade de Coimbra.
ÉVORA
Em Évora, visitamos a famosa adega Cartuxa, que fica em uma antiga casa de repouso da Companhia de Jesus. Os vinhos e os azeites produzidos lá são de alta qualidade. Um lugar perfeito para brindar os encantos de Portugal.
45
Vivendo e comendo em Portugal Nos últimos cinco anos houve um aumento significativo no número de brasileiros que emigrou para antiga metrópole. Esse fenômeno se deu basicamente por duas razões: crise econômica e o crescimento da violência. Além disso, há também a facilidade da língua, por que na pátria que educa somente 20% da população brasileira domina outro idioma. Mas uma coisa é passar algumas semanas como turista e outra, bem diferente, é morar. Em primeiro lugar os preços. Um quarto com banheiro e cozinha compartilhados com outras pessoas não sai por menos de 200 euros e um apartamento de um quarto, mobiliado, no mínimo 500. Além disso, os salários pagos em Portugal estão entre os mais baixos da Europa. O clima é bastante parecido com o de Santa Catarina e o tamanho é um pouco menor, embora a população seja maior. Mas tem suas vantagens. No quadrinômio segurança, transporte, saúde e educação o país é realmente muito bom. E a comida? A comida é ótima. São basicamente os mesmos ingredientes, mas é diferente. Nós que estamos acostumados com banana e mamão descobrimos que lá essas frutas são bem inferiores às nossas, bem como a manga e o abacaxi. Em compensação, melões, pêssegos e frutas vermelhas são ótimos. Os adeptos do suco de laranja pela manhã certamente vão sair decepcionados pois as laranjas são muuuito azedas. Água de coco nem pensar. No pequeno almoço, que é como eles chamam o café da manhã, eles tomam geralmente café, leite e uma tosta mista - o nosso misto quente. Tem muito queijo de cabra, ovelha e queijo de vaca amarelo. Queijo branco não tem, mas o pão em Portugal é até melhor do que na França. Atenção. Por aqui presunto é o que chamamos de presunto cru. O nosso presunto é chamado de fiambre. Na hora do almoço outra diferença.
RENATO JUSTO Chef de Cozinha
46
Por aqui não tem restaurantes por quilo. No sul do país e também na região de Lisboa e Cascais os restaurantes servem uma boa variedade de pratos do dia e aqui mais uma diferença: se come peru o ano inteiro, de modo que bifes de peru ao molho de cogumelos são muito comuns, bem como arroz de pato, bacalhau a Brás e bolinhos de bacalhau com salada e arroz de tomates. As porções são parecidas com as nossas. Mas não se preocupe, há Mc Donalds, Burguer King, sushis e uma variedade enorme de restaurantes indianos, chineses e também brasileiros. No norte de Portugal é beeem diferente. Menos cosmopolita, mais conservador, muito melhor. Mesmo os mais jovens valorizam a sua gastronomia. Não há self-service, redes de fast food ou sushis. É cozinha portuguesa típica e em porções pantagruélicas. O pequeno almoço é igual em todo o país, mas no Norte eles servem, um menu composto de pão, sopa, uma bebida – peça uma jarra de vinho da casa – prato, sobremesa e café por preços que variam entre 8 e 10 euros. Comem bastante porco, boi e coelho. Tripas e embutidos. Nesse quesito, aliás, vale provar as alheiras que são linguiças de frango e /ou de caça, bem temperadas e engrossadas com pão e farinha. As sobremesas são um pouco diferentes também. Natas do céu, bolo de bolacha, rabanadas com calda de vinho do Porto e pão de ló. Pastel de Belém só em Belém; no restante do país tem pastel de nata. Peixes e frutos do mar: polvos, lulas, robalos, linguados e sardinhas. Tem também chocos e potas que são primos dos polvos. Poucos mexilhões e ostras, mas muitas amêijoas, navalhas e percebes. E evidentemente bastante bacalhau. As formas mais comuns são: Bacalhau a brás, a Gomes Sá, a lagareiro, com broa, a Braga e a Zé do Pipo.
Outra diferença é que os portugueses jantam. Para quem gosta de beber: Portugal tem mais de 5.000 rótulos de vinho. Uma boa parte custa até 7 euros e são ótimos. Tem duas grandes marcas de cerveja: Sagres no Sul e super bock no Norte. Equivalem às nossas Brahamas e Antárcticas. A boa notícia é que aos poucos eles estão começando a fazer cervejas artesanais de boa qualidade. Destaco a 1927 que pertence à Super Bock, e a Nortada, cuja fábrica fica na rua Sá da Bandeira, no Porto e onde se pode também tomar as cervejas. Destilados: ao contrário do que ocorre por aqui, os portugueses não bebem uísque, caipiras e cachaças antes das refeições, somente depois. E uma curiosidade: pela lei portuguesa nenhum destilado pode ser servido gelado nos bares e restaurantes. Caso prefira fazer comida em casa você vai se tornar cliente do Pingo doce e/ou do Continente, as duas grandes redes de supermercados do país. O primeiro é um pouco menor que o nosso Angeloni, enquanto o segundo é bem maior. Importante: os sacos plásticos tão comuns por aqui lá eles são pagos e reutilizáveis. Por isso, acostume-se a ir com eles quando for fazer compras. Aliás, todo mundo lá faz isso. Por último e muito importante: em Portugal o caminhão de lixo não passa nas casas, mas há enormes depósitos espalhados pela cidade e o recolhimento é feito de madrugada. Dito isso fica a pergunta que muitos brasileiros me fazem: Vale a pena morar em Portugal? Sim e não. Depende muito da situação da qual você está saindo, das suas expectativas e pretensões e também da sua capacidade de adaptação.
Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós graduou-se em Pâtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna à Europa em busca de novas experiências e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.