Bem-Estar 131

Nesta edição

131

: Awen Group

Giane Pelegrini - dermatologia com excelência e atendimento humanizado

Próteses mamárias

Fitness Day Itajaí

É possível emagrecer de forma saudável

Exercícios hipopressivos: o segredo da barriguinha de volta

Confira o conteúdo online da Bem-Estar!

Editorial De forma poética poderíamos dizer que o mês de maio é sinônimo de amor, conforto, carinho, aconchego, entre outras centenas de substantivos. E sabe por quê? Pelo simples fato de ser o mês em que homenageamos os seres mais especiais do mundo: as mães. Por isso, nós da Bem-Estar não dedicamos apenas um dia para celebrar a sua existência, mas um mês inteiro. Um brinde a todas as mães e futuras mamães. E por falar no assunto, nesta edição, a nossa a psicóloga e colunista Ana Paula Majcher quebra paradigmas e lança a campanha “Mães não precisam”. Um artigo superinteressante, que traz em evidência o quanto é preciso respeitar o jeito de cada um ser. Além disso, você confere e se inspira nos ensaios fotográficos da Awen Grup dedicados a todas as mães. E como tudo que é especial merece destaque, nossa matéria de capa com a dermatologista Giane Pelegrini conta a trajetória desta médica que atua com sabedoria e afeto, por meio de uma medicina humanizada e qualificada. E, é claro, nosso time de colunistas, sempre atento ao movimento às necessidades do mercado editorial, traz um conteúdo super-relevante nas áreas de comportamento, beleza, saúde, educação, estética e muito mais. Confira. Boa leitura!

LUCIANA COUTINHO

Diretora de Redação  lucianacrt

Confira nossos anuários!

 Disponível para Android e iOS www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar

Distribuição: Balneário Camboriú, Itajaí e Itapema • Publicação: Perfil Editora • Diretora: Elisabete Coutinho • Diretora Adm.: Luciana Coutinho - luciana@revistabemestar.com Jornalista Responsável: Elizabeth Gonzaga (MTB 4631/PR) • Projeto Gráfico: NUCLED • Diagramação: André Rocha e Rafael Foigt • Colaboradores: Ivo Fachini 48 3025.5130 *As ideias expressas nos artigos assinados são de responsabilidade do autor.

2º WORKSHOP

Faça parte deste sucesso Mais informações: comercial@revistabemestar.com.br 47 99974.4315 / 3348.9998

O workshop Babies&kids, mais esperado no ano pelos pais, está com data marcada e você não pode ficar de fora. O evento irá promover palestras com temas essenciais que envolvem o dia a dia dos pequenos, trará ainda exposições, desfile de moda e muito mais.

Didasa11h06/07 às 22h No Balneário ShOpPing

Para ele, para ela! A data mais romântica do ano já está no ar! Para te ajudar a planejar a compra do presente com tranquilidade e escolher algo que seja a cara do(a) amado(a), a gente selecionou algumas dicas bem bacanas do Balneário Shopping. Confira!

PARA ELE

ESTILO ENXAIMEL Que tal esta t-shirt Lion Enxaimel LevenSymfonie da VON DER VÖLKE? A marca com pegada holandesa traz insights incríveis para os looks masculinos.

AUTENTICIDADE FLORAL O floral e as folhagens se destacam neste modelo de camisa da AUDITHORIUM. Muito prática na hora de deixar o visual dele mais autêntico.

ACONCHEGO COM ESTILO Tá frio? Que tal apostar em peças descoladas para ele ficar agarradinho com você? Novamente, a COISAS DE MACHO arrasa quando o assunto é estilo e conforto.

MAXI BRINCO Inspiração mais que perfeita para o Dia dos Namorados: look poderoso da atriz @nathaliadill com o maxi brinco da família

PARA ELA

Samantha da CAMILA KLEIN.

SNAKE & INVERNO A estampa snake é a tendência da temporada. Esta bota da CAPODARTE é puro estilo para combinar com looks variados. Ela vai amar!

É TUDO ISSO. TRICÔ DE ARRASAR

265MARCAS

Imagine ela neste longo de tricô metalizado da coleção Outono-Inverno 2019 da DUDALINA. Um arraso!

/BalnearioShopping

@Balnearioshopping balneariocamboriushopping.com.br

Dizer que a médica dermatologista Giane Pelegrini é apaixonada por sua área de atuação pode até parecer clichê, mas é a mais pura verdade. E, segundo ela, é esse amor que a impulsiona ir além, a se dedicar e a se manter em constante estudo e aprimoramento. Formada em medicina pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali), em 2004, e especialista em dermatologia em 2010, Giane é membro titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica (SBCD). Entre os seus últimos cursos de aperfeiçoamento, destaque para o de Cirurgia Dermatológica, Cosmiatria e Laser pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Dermatológica (SBCD), realizado na cidade de São Paulo, durante todo o ano de 2018.

GIANE PELEGRINI DERMATOLOGIA TRABALHADA COM EFICIÊNCIA E COM FOCO NO ATENDIMENTO HUMANIZADO.

Fotografia | Beaut y | Produção de Moda

Awen G roup

Atuando especificamente na área da dermatologia há nove anos no mercado de Santa Catarina, Giane revela que um dos seus grandes sonhos pôde ser realizado em 2018, o de ter um espaço próprio projetado para oferecer a melhor experiência aos seus pacientes. E revela ainda que tudo e todos os detalhes foram pensados cuidadosamente e podemos dizer que com o seu toque final na decoração, o consultório é puro charme e aconchego. Isso sem mencionar que conta com modernos equipamentos tanto para área estética quanto para o tratamento de doenças. Com agenda cheia, a dermatologista se desdobra nos atendimentos personalizados e na constante busca por aperfeiçoamento. “Adoro o meu trabalho, e vivo a dermatologia de forma intensa e completa. Este é um dos fatores que me possibilita estar em constante evolução na área. Isso sem falar que sou fascinada por casos que me desafiam ir além e a buscar os melhores resultados aos meus pacientes”, pontua a médica. E entre os diferenciais que oferece em seu consultório, destaque para o atendimento personalizado e humanizado. “Aqui meus pacientes são acolhidos em um ambiente tranquilo e com mimos. Isso porque cada um deles é único para mim”, revela.

E COMO SIMPATIA, CARISMA E QUALIFICAÇÃO ELA TEM DE SOBRA, CONFIRA ALGUNS SERVIÇOS DISPONÍVEIS NO CONSULTÓRIO DA DRA. GIANE PELEGRINI: • Dermatologia pediátrica: prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças da pele que podem atingir bebês, crianças e adolescentes.

Atuante na sociedade, Giane procura também levar informação de qualidade a toda a população. Para isso, mantém suas redes sociais e site em constante atualização com artigos, dicas e novidades da área. “Me sinto na obrigação de levar ao maior número de pessoas um conteúdo relevante em relação a importância e cuidados que devemos ter com nossa pele de forma geral. Afinal, dermatologia não é apenas estética, mas, sim, sinônimo de saúde e qualidade de vida”. Além disso, Giane comenta que é por isso que o contato com seus pacientes não se dá apenas no consultório, pois sempre que solicitada nas redes sociais, por exemplo, ela mesma faz questão de tirar dúvidas e responder as inúmeras mensagens que recebe.

• Dermatologia clínica: prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças que acometem a pele, as unhas e o cabelo. • Dermatologia cosmiátrica: procedimentos estéticos que têm como objetivo manter a saúde, beleza e jovialidade da pele. • Dermatologia cirúrgica: procedimentos realizados na pele, como biópsias; remoção de sinais/ pintas ou câncer de pele e aplicação de Nitrogênio Líquido (crioterapia).

SERVIÇO: Edifício Seixas Business Tower Rua Dr. Nereu Ramos, 197 • Sala 805 (esquina com Av. Marcos Konder ao lado do Hospital Marieta) • Centro – Itajaí |SC (47) 3311-3223 | 98866.8336  www.gianepelegrini.com.br •   @dra.giane.pelegrini

Toxoplasmose na gravidez

Luto e psique

A toxoplasmose é uma doença transmitida pelo contato direto ou indireto com seus micro-organismos, que, apesar de não causarem grandes malefícios a pessoas adultas, podem trazer prejuízos na gravidez e causar problemas de visão, cegueira, microcefalia, hidrocefalia e até mesmo a morte do bebê.

O luto é caracterizado como uma perda de um elo significativo entre uma pessoa e seu objeto, portanto, um fenômeno mental natural e constante no processo de desenvolvimento humano. O processo de luto está inevitavelmente presente na dinâmica entre os dois polos da existência humana: a vida e a morte.

O principal transmissor do Toxoplasma Gondi é o gato, por meio das fezes, mas a contaminação pode ocorrer de diversas maneiras. Então, como evitá-la?

A ideia de luto não se limita apenas à morte, mas ao enfrentamento das sucessivas perdas reais e simbólicas durante o desenvolvimento humano. Deste modo, pode ser vivenciado por meio de perdas que perpassam pela dimensão física e psíquica, como os elos significativos com aspectos pessoais, profissionais, sociais e familiares do indivíduo. O simples ato de crescer como, por exemplo, no caso de uma criança, vem com uma dolorosa abdicação do corpo infantil e suas significações. A capacidade de o indivíduo de se adaptar às novas realidades produzidas diante das perdas servirá como modelo, compondo um repertório, reativado em experiências ulteriores.

• Cozinhe muito bem todos os tipos de carne. • Lave bem verduras e legumes antes de consumi-los. • Na dúvida se funcionou? Compre suas carnes com antecedência e deixe-as congeladas por no mínimo três dias antes de cozinhá-las. • Não misture utensílios na preparação de carnes e legumes, lave-os ou use utensílios diferentes. • Lave as mãos sempre que possível. Já tem um gatinho e não gostaria de se despedir dele? Então há alguns cuidados para você evitar que a contaminação aconteça: • Especifique outra pessoa para realizar a limpeza da caixa de areia dele e, se não houver alguém disponível, use materiais como luvas e aventais, higienizando as mãos posteriormente. • Leve o seu pet ao veterinário para realizar exames e identificar se ele já possui toxoplasmose, e se ele não estiver contaminado, não o alimente com carne crua ou hortaliças que não estejam bem higienizadas. Os sintomas da toxoplasmose são comuns para muitas doenças, como febre e calafrios, por isso o acompanhamento durante todo o período de gravidez por meio de exames de sangue é tão importante.

O luto é um processo lento e doloroso, que tem como características uma tristeza profunda, afastamento de toda e qualquer atividade que não esteja ligada a pensamentos sobre o objeto perdido, a perda de interesse no mundo externo e a incapacidade de substituição com a adoção de um novo objeto de amor (FREUD, 1915). Esta fase é marcada por uma natural instabilidade emocional, sinalizada por diferentes emoções. Além disso, o luto passa por algumas etapas antes de sua conclusão. Inicialmente há o choque da perda e depois vem a negação ou a busca. Logo em seguida entram em cena o sofrimento e a inevitável desestruturação, quando surgem os sentimentos depressivos, a solidão, o medo, a agressividade, a culpa. Nesta fase a pessoa somatiza o sofrimento e se distancia de seu cotidiano. Muitas vezes só nos apercebemos da importância de determinada pessoa ou coisa quando a perdemos, porque o valor dessas pessoas ou coisas dilui-se no valor das coisas que a rodeiam. Porém, quando a perdemos, não a perdemos apenas a ela, mas muito do valor das coisas que a rodeavam e é aí que notamos a sua falta.

SARA CRUZ FROTA

Psicóloga (CRP 12/16061) Ed.Liberty | Sala 307 Itajaí/SC

Próteses mamárias Para corpos diferentes, existem próteses mamárias diferentes. Cada mulher tem desejos específicos em relação ao corpo, principalmente relacionados às mamas. É por este motivo que existem alguns tipos diferentes de próteses mamárias. A prótese redonda preenche bastante a parte alta da mama, marcando bem o colo. Costuma ser a favorita para fins

GUILHERME LUIS SCHMITT Cirurgião Plástico CRM/SC 18.239 Especialista pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica

de estética. É recomendada para quem deseja resultados notáveis. A prótese de formato gota concentra o volume da mama na parte inferior. Geralmente, é a mais escolhida por quem deseja a reconstrução da mama e em mulheres que buscam um resultado mais natural.

Ainda nesses dois tipos de próteses, elas possuem variações relacionadas ao modelo de projeção (perfil da prótese). Sendo as duas mais utilizadas, as próteses de perfil alto e superalto de cada modelo. Antes de fazer o seu implante, converse com seu médico e fale sobre os seus desejos. Somente ele pode indicar qual o melhor implante para o seu caso.

ITAJAÍ Riviera Business & Mall (47) 3021-5921 | 99293-4020 Av. Osvaldo Reis, 3281 – Sala 1503 – Praia Brava

GASPAR Atitude Centro Empresarial (47) 3332-8286 | 98480-8286 Rua São José, 253

Saudades do Paraíso

Dificuldade em dizer não

Conhecemos pela Bíblia o relato do paraíso, quando a humanidade vivia em estado de felicidade sem esforço. Intermináveis passeios pelo Jardim do Éden, onde tudo era permitido, menos comer do fruto da árvore proibida. Bons exegetas interpretam como parábola, uma tentativa de explicar o sentido da vida e principalmente a origem do mal, uma vez que Deus viu que tudo o que criou era bom. A transgressão à ordem divina custou a expulsão do paraíso, obrigando-nos a prover o nosso sustento.

Muitas pessoas têm dificuldade em dizer não, e por vezes acabam se prejudicando com receio de magoar alguém ou quem sabe até de ter a sensação de decepcionar aquele que solicita algo.

Este sonho sobrevive no inconsciente coletivo, pelo menos em parte da humanidade, que vê o trabalho como castigo e não como realização e geração do progresso. Que o digam nossos alegres “happy hour”, feriados prolongados, fins de semana, férias, aposentadoria, e as filas em lotéricas em véspera de grandes prêmios. O sonho de não precisar mais trabalhar. Os povos indígenas, e não temos preconceito, praticaram até onde puderam o viver por viver, sem acumular, colhendo os frutos da natureza, aos poucos cultivando o que comer, e vivendo coletivamente. A dita civilização os encurralou ou exterminou, e nos impõe necessidades cada vez maiores, mas para isso temos que trabalhar e muito para atingir o prometido. Até pouco tempo acreditamos que as máquinas facilitariam a tarefa, reduzindo as horas de trabalho e aumentando as de lazer. Ledo engano. Nunca trabalhamos tanto. E as máquinas também. Quem não quer o paraíso? Plena liberdade e conforto sem esforço. Alguns conseguem encostando-se nos outros. Mas todos devem arregaçar as mangas. E o pior: nem todos conseguem emprego. Precisamos achar um jeito de todos trabalharem e dividirem por igual o fruto do trabalho. As duas coisas. Bem, aí já seria o paraíso. Que seja! Merecemos.

IVO FACHINI Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br

UM ESPAÇO PREPARADO COM MUITO CARINHO PARA MELHOR ATENDÊ-LOS, COM O MÉTODO EXCLUSIVO CAMUFLAGEM DE ESTRIAS COM REGENERAÇÃO DE COLÁGENO E ESTÉTICA FACIAL ATENDIMENTO SOMENTE COM HORA MARCADA: 47 99915.5901 Rua 3130, Nº 380 Balneário Camboriú/SC @saracamuflagem.estrias

Pessoas que não conseguem dizer não geralmente gostam de agradar e têm receio de serem criticadas e rejeitadas. Podem chegar a acreditar que quando alguém pede um favor a única resposta aceitável seria um sim. Consequências de sempre dizer sim: * Você deixa sua vontade de lado. * Você negligencia suas prioridades. * Os outros se acostumam com o seu sim. * Você é a única pessoa que cede. * Você é manipulado com chantagens emocionais. * A dificuldade de dizer não causa medo de discordar. * Você confunde dizer não com não socorrer os outros. Dizer não é uma aprendizagem muito importante. Agradar as pessoas o tempo todo é impossível. E aquele que tenta agradar a todos se desagrada, se desrespeita e cria um círculo compulsivo em sempre dizer sim; e como citei, acaba sendo manipulado por pessoas abusivas. Se posicionar e dizer não quando adequado e necessário deve ser visto como uma prática natural, pois não estaremos sempre disponíveis para os outros, e quando dizemos sempre sim estamos contribuindo sem perceber para que as outras pessoas não assumam a responsabilidade das suas escolhas. É possível dizer não sem cair em mentiras ou inventar histórias e justificativas. Falar a verdade sempre é a melhor saída. Dessa forma é possível “ neutralizar” uma possível manipulação daquele que está acostumado a sempre ouvir seu sim.

CLÁUDIA MARIA PIASECKI Psicóloga Relacional Sistêmica CRP 08/10847

CLINSAM - Clínica de saúde mental Rua Antônio Manoel Moreira, 140 • Itajaí (47) 4141.8781 • (47) 99641.8781 cmpiasecki@gmail.com  clin_sam

Fitness Day Itajaí Dia 27 de abril, o Centreventos de Itajaí foi palco do Fitness Day, um dia inteiro dedicado a atividade física com aulas de ginástica, step, ritmos, circuito funcional, entre outras modalidades com orientação de professores locais e internacionais, tudo coordenado e organizado pela animadíssima professora Simone Drumond.

O Studio Top Physical marcou presença no evento, onde a personal trainer Ilze Thieme foi homenageada. Ilze atua na área de exercício físico há mais de 30 anos em Itajaí e foi uma das precursoras das aulas de ginásticas coletivas na cidade. Que este seja o primeiro de muitos! Confira alguns cliques do evento.

O QUE VOCÊ GOSTARIA DE MUDAR EM SUA VIDA?

Por anos nos condicionamos a pensar

SERVIÇOS OFERECIDOS NO ESPAÇO CELESTINE:

unilateralmente. Nossas crenças, rotina e

• Desenvolvimento humano na área pessoal e profissional

vivência nos induzem a enxergar sempre da

• Desenvolvimento de competências comportamentais

mesma maneira. Isso é muito norma, pois é

• Constelação Sistêmica

humano. Mas quando alguém com técnica e

• Emagrecimento e qualidade de vida

experiência nos conduz dentro de uma nova

• Transição de carreira

perspectiva, você consegue desenvolver o seu

• Assessment (avaliação comportamental)

melhor para um novo futuro.

• Valores e missão • Tomada de decisões importantes

Eu sou Renata Borges e esse é o meu trabalho, encontrar a sua verdade ofuscada pela rotina e

MINHA CARREIRA DE COACH

buscar objetivos de forma prática. Minha missão

Sou formada em administração e tenho MBA em

é despertar seu potencial com sensibilidade

gestão executiva. Trabalhando como gerente

e guiá-lo por uma jornada até suas metas

administrativa, me aproximei das áreas de análise

pessoais ou profissionais. É um trabalho sério

de comportamento e de perfil de liderança. As

com metodologia de Life Coaching agindo de

competências humanas me cativaram e busquei o

maneira prática, que começa com um profundo

IBC – Instituto Brasileiro de Coaching, onde me

entendimento do agora e construção de uma

certifiquei em Master Coach e em Constelação Sistêmica.

mudança de vida no futuro.

Edifico Riviera Business • Av. Osvaldo Reis, 3281, Sala 1312 • Praia Brava, Itajaí - SC •  47 99759-5930 •  espacocelestine

Como tornar sua alimentação mais saborosa e termogênica Os alimentos termogênicos estão em alta! Esses alimentos ajudam a acelerar o metabolismo e aumentam a temperatura corporal, fazendo com que o corpo gaste mais energia, resultando na queima de calorias e consequentemente na perda de peso. Importante ressaltar que só ingerir esses alimentos sem nenhuma atividade física não trará resultados! O consumo desses alimentos só deve ser feito caso não haja nenhuma restrição médica, e indivíduos com hipertensão, insônia ou ansiedade também devem evitar e somente consumir posteriormente à avalição e liberação nutricional. A cozinha brasileira é rica em temperos como alho, cebola, cheiro verde, louro, manjericão e uma grande variedade de ervas… Então, que tal acrescentar alguns ingredientes termogênicos como pimenta, gengibre, canela e linhaça, que além de dar sabores diferentes aos alimentos, aceleraram o metabolismo?

substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo, aumenta em até 20% a atividade metabólica.

tarda, o tumérico, ajuda a tornar mais lento o crescimento de tecido gorduroso. Adicione os grãos de mostarda a molhos, caldos e pratos especiais.

Gengibre: Tem ação bactericida, desintoxicante, melhora o sistema digestivo, respiratório, circulatório e ainda é termogênico, favorecendo a queima de gordura corporal.

Cardamomo: Melhora a digestão, tem efeito estimulante, ativando a queima calórica. Você pode adicionar 2 ou 3 sementes em sucos desintoxicante e energéticos, chás ou bebidas de preferência.

Canela: Age como facilitadora da digestão, combate a flatulência e diminui o nível de açúcar do sangue. Excelente ingrediente para portadores de diabetes.

Vinagre de maçã: O ácido acético aumenta a termogênese e se torna ideal para se utilizar em saladas ou temperos.

Linhaça: Ideal para o controle de peso, ela acelera a queima calórica e regulariza o intestino, aumenta a defesa orgânica e ainda reduz o ritmo de envelhecimento celular.

Pimenta vermelha: Rica em capsaicina,

Mostarda: O componente ativo da mos-

SER FELIZ

VAMOS CONHECER ALGUNS:

Café: Estimulante e termogênico natural, auxilia a manter-se em estado de alerta. É importante lembrar que altas doses podem acarretar problemas estomacais, insônia e ansiedade.

RECEITA DE

VIDA SAUDÁVEL 14

Essas informações não dispensam o acompanhamento de médicos ou nutricionistas. Fonte: Raissa Araújo – CRN10: 4984 (Rede Cia da Saúde)

MICHELLE FREITAS Empresária e nutricionista

GRÃOS E CEREAIS INTEGRAIS

FRUTAS SECAS

SEM GLÚTEN

ALIMENTOS FUNCIONAIS

ERVAS MEDICINAIS

SEM LACTOSE

SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS

SUPLEMENTOS ESPORTIVOS

DIET & LIGHT

SEMENTES E OLEAGINOSAS

ALIMENTOS ORGÂNICOS

MEL E DERIVADOS

CIA DA SAÚDE ITAJAÍ - SC R. Heitor Liberato 1550, SL 32 Bairro São João - Itajaí - SC Tele Entrega: 47 3249-0160 ciadasaudeitajai redeciadasaude.com.br

É possível emagrecer de forma saudável CONHEÇA A L-CARNITINA A L-Carnitina é uma substância produzida de forma natural em nosso organismo, por meio do fígado e rins, e obtida através da ingestão de carne vermelha e produtos lácteos. No entanto, muitas vezes somente a alimentação não é suficiente e torna-se essencial o uso da suplementação. Na área da suplementação a L-Carnitina se tornou popular principalmente entre os praticantes de atividade física que desejam diminuir os níveis de gordura corporal. Isso porque

facilita a queima das gorduras indesejáveis, principalmente a gordura abdominal que apresenta maior resistência em ser eliminada. A L-Carnitina ajuda o corpo a produzir energia, dando suporte para o aumento da intensidade dos treinos e acelerando o processo de emagrecimento. E, além de ajudar no emagrecimento, a L-Carnitina tem funções importantes como: aumentar as defesas do organismo, combater os radicais livres e controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos.

SABRINA PAMPLONA

Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce

A microfisioterapia no processo de cicatrização

Exercícios hipopressivos:

o segredo da barriguinha de volta SUCESSO NA EUROPA ENTRE OS ARTISTAS E ATLETAS, OS HIPOPRESSIVOS VIERAM PARA CUIDAR DAS MAMÃES APÓS O PARTO. Trata-se de uma série de exercícios posturais e respiratórios que recuperam a diástase, o tônus do assoalho pélvico e ajudam a postura da mamãe a voltar ainda melhor após o parto. Desenvolvido pelo belga Marcel Caufriez, um dos fisioterapeutas mais renomados da Europa, os hipopressivos estão cercados de pesquisas que comprovam seus resultados e muitas pessoas o adotaram para melhora do condicionamento físico, da condição cardiovascular e ainda ajuda a evitar hérnias da coluna, umbilicais e inguinais. A professora Cristina Muhlbrandt Keller, do estúdio Top Pilates, é pioneira em Itajaí com este método revolucionário. Com níveis de formações feitas com renomes internacionais do método, sempre traz novidades e vem fazendo muitos adeptos felizes com seus novos corpos após três meses de prática. As aulas são em turmas ou individuais, com duração de 30 minutos e exercícios diários sempre orientados pela professora. Venha conferir este maravilhoso método!

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER Educadora Física e proprietária do Top Pilates, especialista em pilates e coach internacional em exercícios hipopressivos.

Nosso corpo é uma máquina perfeita, porém, desde o momento em que somos concebidos, ele acumula marcas ao longo de nossa existência de cada trauma que passamos conscientemente ou não. E são esses traumas que, por, muitas vezes, desencadeiam as doenças. Mas, como uma máquina perfeita, quando estimulada da forma correta, ela mesma consegue se refazer. Com isso, fica fácil entender que a autocura do corpo promovida pela microfisioterapia também é capaz de ajudar no processo de cicatrização. Algumas pessoas, após realizarem uma cirurgia, podem sofrer com a demora da cicatrização, enquanto outras têm feridas que não fecham, e para todas elas há a possibilidade contar com os inúmeros benefícios que esta técnica manual tem a oferecer. Atuando na autogestão e autocorreção do corpo, a técnica, realizada por meio de toques sutis, permite desbloquear a causa primeira, ou seja, ela encontra a causa e estimula o próprio corpo a resolver o problema que, consequentemente, está impedindo que a cicatrização ocorra de maneira correta. Desta forma, o corpo se torna capaz de reorganiza o processo de cicatrização e reestruturar a pele. Os resultados são fantásticos!

DRA. VIRGÍNIA BASTOS HERPICH Fisioterapeuta / Microfisioterapia

É normal sentir dores de cabeça durante ou após os treinos? Olá, galera! Todos sabem que praticar exercícios físicos sendo orientados melhora a saúde, garante uma qualidade de vida e ainda contribui para o alívio do estresse e da ansiedade do dia a dia. Antes de tudo, deixando bem claro que o exercício físico sendo bem orientado diminui muito o risco do aluno em ter essas reações durante ou pós-treino. Mas, então, como acontecem essas dores? Vamos por parte. Primeiramente existem vários fatores externos (causados por nós) como desidratação, consumo de bebida alcoólica em excesso, falta de sono, TPM e estresse que podem gerar essas dores. O esforço intenso do treino, calor ambiente e algumas modalidades que exigem mais do corpo como natação, corrida, bike e exercícios feitos ao ar livre quando as temperaturas e sol estão aumentados podem gerar também essas dores que geralmente estão localizadas ao lado da cabeça. As dores causadas por fatores externos podem ser facilmente rresolvidas. Combatendo as causas e tendo mais cuidado com nosso corpo reduziremos muito as possibilidades de termos dores de cabeça durante ou pós-treino. E quando a pessoa chega à academia ou começa a fazer algum exercício ao ar

livre e começa a ter dores de cabeça, o que fazer? Em alguns casos, a dor de cabeça pode ser provocada pelo aumento da pressão arterial durante o treinamento resistido (com pesos) e, geralmente, porque você prende a respiração mais do que faria normalmente. O aumento do fluxo sanguíneo da musculatura que estamos trabalhando também pode gerar esse desconforto. Uma forma de evitar e possivelmente resolver esse problema pode ser um pequeno ajuste de carga, tempo de intervalo e correção da respiração. Converse sempre com seu treinador, fique sempre hidratado, sabendo que a desidratação pode ser um fator bastante comum que causa impacto nas dores de cabeça. O problema em si raramente significa algo grave, mas fique sempre atento a esses episódios, pois se vir a acontecer a intensificação do problema, um médico precisa ser consultado para avaliar seu estado de saúde. Espero ter ajudado.

RODRIGO BENDER Personal trainer

Comportamento

Sobre nossas crianças Suicídio, depressão, ansiedade, transtornos alimentares. Hoje a cada cinco crianças, uma tem algum transtorno mental. Diante dessa prevalência, uma das questões mais importante a serem discutidas é o nosso sistema familiar, sobre como estamos educando os nossos filhos dentro das nossas casas. A educação familiar é a única forma de diminuirmos a vulnerabilidade das crianças e dos adolescentes diante desse caos social em que estamos inseridos. A nossa sociedade está doente e venho tentando alertar sobre isso há muito tempo. Claro que existe uma hierarquia causal e o “sistema” está no topo. Não temos como modificar questões maiores, infelizmente, mas, podemos sim ser mais presentes na educação dos nossos filhos. A nossa estrutura emocional é formada na infância, é o que nos dá capacidades para lidar com as adversidades da vida com mais equilíbrio e sem sofrimentos persistentes e incapacitantes. Precisamos cuidar mais dos nossos filhos e não estou falando sobre amamentar, trocar fraldas e saber tudo sobre o desenvolvimento psicomotor e formação da dentição. Estou falando sobre olhar, ver, enxergar e se aproximar com mais afeto e sem medo. Estou falando sobre ter tempo para brincar e conversar com eles de forma atenta. De lidar com as suas emoções, de ensiná-los a nomeá-las e a elaborá-las. Criança precisa de referências presentes, disponíveis e atentas. Lugar de criança é na rua, brincando e não em frente ao celular ou ao computador e se for inevitável, fique junto. Esse personagem virtual chamado momo, o jogo baleia azul, e tantos outros que estão circulando na internet, inclusive os que erotizam as crianças e incitam a pedofilia, são tristes realidades, mas que podem ser controladas em casa. A tecnologia e outras questões sociais negativas acabam culminando em tragédias não apenas por existirem, mas pela vulnerabilidade dos nossos filhos dentro das nossas casas porque não estamos atentos, conversando e explicando. Estamos no meio do caos, da banalização do antigo modelo familiar. Crianças precisam de referências materna e paterna e não falo aqui de questões de gênero. Estou falando de educação familiar com referências presentes de corpo e alma. Se estivermos realmente atentos aos nossos filhos perceberemos quando eles precisarem de ajuda. Lógico que não somos perfeitos como pais, mas temos obrigação de atentarmos para eles e de melhorarmos o que precisa ser melhorado. O vizinho pode ficar surpreso com a atitude do seu filho, você não. Formar adultos saudáveis de uma forma global é dizer “NÃOS” continuamente, e frustrar mesmo depois de um dia de trabalho. É abrir mão do TER para formar um SER. Vamos trabalhar menos, gastar menos e ficar mais com os nossos filhos. Não podemos terceirizar uma educação que é de nossa responsabilidade. Babás e escolas não formam bons adultos, eles são complementos. Aliás, cuide da escola onde coloca o seu filho. Entenda sobre o plano pedagógico, sobre os valores e conheça os professores. Participe ativamente. Informe-se. Eduque com gentileza, carinho, mas seja firme, sem violência. Eduque pelo exemplo. Sempre é tempo para modificar e melhorar. Não se culpe, apenas haja com responsabilidade e siga em frente rumo à formação de um adulto saudável.

PERCA O MEDO E O PRECONCEITO, NÃO PERCA TEMPO. PROCURE UM PSIQUIATRA.

DRA. VANESSA ADEGAS MENIN Psiquiatria e psicoterapia • CRM 22011 RQE 12908

CLINSAM - Clínica de saúde mental • Rua Antônio Manoel Moreira, 140 • Itajaí / (47) 4141.8781 • (47) 99641.8781 clinsam.dap@gmail.com / desvendandoapsiquiatria.com.br   vanessapsiquiatra •  Desvendando a psiquiatria

, 140

Vinnicius Cabelleira se torna artista da “Sebastian Professional” O badalado cabeleireiro Vinicius Cabelleira, do salão G Beauté, agora faz parte do time de artistas da Sebastian Professional, empresa criada na década de 1970 em Los Angeles, que sempre teve como essência a quebra dos padrões, estimulando a expressão da identidade e a criatividade dos profissionais por meio do styling do cabelo. Cabeleireiro desde os 14 anos, sempre se identificou com a marca e fazer parte desse time é um sonho realizado. Trabalhar com profissionais referência no mundo como Shay Dampsey, um dos artistas da marca que reside em Hollywood na Califórnia, é empolgante.

Cabelleira esteve na badalada festa da marca, no mês passado, em São Paulo, e voltou cheio de ideias para aplicar em suas clientes. Entre os convidados estava o hairstylist Celso Kamura, conhecido como o cabeleireiro das celebridades. Por lá, a Sebastian Professional apresentou para a imprensa e influenciadores sua a nova linha de tratamento e styling para cabelos crespos e cacheados, Twisted, que oferece uma série de produtos – shampoo, condicionador, finalizador em creme, mousse, máscara e spray – para limpar e hidratar com suavidade. Um cuidado especializado formulado para controlar o volume, além de ser um produto para todos os tipos de cabelos ondulados e cacheados.

Avenida Brasil, 741 Sala 10, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3367.2627  gbeaute

G Beauté Spa Rua 1131, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3361.6939

Drenagem pós-operatório x fibrose Em alguns casos de cirurgia plástica é possível que, no pós-operatório, ocorram fibroses. Isso acontece porque, da mesma forma que nossa pele passa por uma fase de cicatrização após ser lesionada, os tecidos internos também. Um exemplo disso é percebido após a lipoaspiração,quando os tecidos são lesionados devido às cânulas inseridas para a retirada da gordura, dando origem a pequenas fibroses. Apesar de não afetarem o resultado da cirurgia, algumas vezes podem apresentar tamanhos e quantidades maiores, causando irregularidades na pele, nódulos e dor. Todo esse processo de recuperação da pele e dos tecidos é normal, pois a cirurgia causa lesões nas células que, consequentemente, desencadearão uma reação inflamatória, trazendo inchaço e equimoses (as manchas roxas). Porém, em alguns casos, ocorre acúmulo de proteína no local, fazendo com que os fibroblastos trabalhem em excesso e produzam o colágeno em demasia, resultando em nódulos de fibrose com aspecto irregular.

Mas, atualmente, a área da estética possibilita que muitas medidas possam ser tomadas para que isso não ocorra, entre elas a drenagem linfática, que auxilia na eliminação de líquido que se forma devido à cirurgia. Entre outros procedimentos que auxiliam está o ultrassom, que pode ser associado à drenagem linfática, fazendo com que as fibras se reorganizem e suavizem o aspecto da fibrose; a carboxterapia que aumenta o fluxo de nutrientes necessário para a remodelação dos componentes da matriz extracelular; e a técnica manual TFL que produz uma tensão necessária para que o tecido sofra um reajuste estrutural. Com isso, é possível afirmar que há alternativas para reduzir ou até mesmo eliminar as fibroses. O importante é buscar por profissionais com conhecimento e que saibam utilizar a fisiologia ao seu favor. Entre em contato com a Ágape e agende sua visita. Estamos esperando por você!

PRISCILLA MOTTA

Ágape Saúde & Estética • Balneário Camboriú

Pudim de leite sem lactose INGREDIENTES: • 01 lata de leite condensado sem lactose • A mesma medida de leite sem lactose • 04 ovos inteiros • 1/2 xícara de coco fresco ralado

MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o leite sem lactose, o leite sem lactose e os ovos. Depois de bem batido misture o coco ralado. Na forma de furo coloque 1/2 xícara de melado, coloque a batida do liquidificador e leve ao forno ou fogão em banho-maria por aproximadamente 60minutos.

TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Estratégias positivas para nutrir sua família Cada vez mais vem aumentando o número de famílias que procuram ajuda para melhorar os hábitos alimentares da casa, ter refeições tranquilas e hábitos saudáveis. E a dúvida é: será que as crianças ficaram mais exigentes? E a resposta é NÃO. Mas se algumas vezes elas recusarem o que papai e mamãe colocaram a mesa e o resultado foi ter uma refeição à sua escolha, além de muita atenção, elas irão continuar recusando as refeições servidas para a família toda. E o que fazer? Precisamos permanecer atenciosos sim, mas também firmes, e ensinar as crianças que elas são capazes de cooperar, são também responsáveis de certo modo pela saúde delas, e que ter a experiência com os alimentos é essencial. Dar o poder de escolhas à criança como: mamãe preparou frango e ovos, qual você quer? Escolhas limitadas têm a gentileza e a firmeza ao mesmo tempo. Seguem algumas sugestões para que a hora da refeição não seja sempre um estresse e uma briga. Não force a comida: insistir na quantidade e no que comer o tempo todo vai criar uma disputa de poder. Aprenda a observar as necessidades e as pre-

ferências do seu filho: muitas vezes “achamos que a criança está comendo pouco” – acompanhar o ganho de peso com nutricionista ou pediatra é uma obrigação, e se ele estiver evoluindo bem, provavelmente está tudo certo com a alimentação dela. O tempo da criança durante as refeições é diferente do nosso, ela não é capaz de comer em 10 minutos. Ela precisa treinar suas habilidades, perceber e sentir as sensações, então estenda o tempo das refeições. Use as refeições para desenvolver a cooperação: envolva seus filhos. Mesmo os pequenos, com 2 anos, podem ajudar em pequenas tarefas de colocar guardanapos, a mexer a mistura de um bolo. Os maiores a ajudar a planejar as refeições da semana, as frutas que irão ser compradas na feira. Seja paciente: as crianças mudam sim o paladar, de um dia para o outro, podem amar e ou passar a odiar um alimento. Isso acontece principalmente se nós pais tivermos paciência em apresentar com calma, sem forçar, aproveitando o momento de reunir a família em volta da mesa. Antecipe as ações: fale o que vai ter no almoço; comunique que “em 10 minutos vamos precisar parar de brincar para comer, depois do almoço você poderá voltar a brincar”. Vá aos poucos experimentando. Sentindo o que funciona na sua casa.

CAROLINA THEILACKER SOMMERFELD

CRN10 4033 • Nutricionista Clínica Funcional e Materno Infantil Centro Empresarial Embraed, 76 • Itajaí - SC • (47) 99640-3838 

Juntos por uma maternidade mais leve, alegre e tranquila!

Nesta edição especial de mês das mães, quero quebrar alguns paradigmas, lançando a campanha: “Mães não precisam” É uma forma de demonstrar que cada uma tem um jeito, e tudo bem por isso! Ninguém precisa concordar, apenas respeitar.

• Mães não precisam reprimir seus sentimentos. Maternidade dói, não é tudo só mil maravilhas, e tudo bem por isso! Faz parte da vida, como tudo, tem pontos bons e não tão bons assim!

Vou começar por estas afirmações: • Mães não precisam sentir tanta culpa! Sabe por quê? Porque a culpa não leva a nada, e quando focamos nela, esquecemos de ver o universo de coisas boas que fazemos... • Mães não precisam dar conta de tudo! Aliás, será que existe algum ser humano nesta terra que consiga “dar conta de tudo” sem ferrar com sua saúde física ou emocional? • Mães não precisam se anular. Diante da sua vida, suas vontades, seu relacionamento, seu trabalho. Mãe também é gente, e antes de ser mãe, era uma mulher. Não precisa deixar esta mulher de lado por conta da maternidade. • Mães não precisam deixar de sentir desejo. Afinal, continuam sendo mulheres, e sim, podem ter vontades e desejos, podem transar, namorar, beijar... não são seres assexuados.

Ana Paula Majcher Petry Psicóloga Av. Cel. Marcos Konder, 1313 Centro, Itajaí - SC, 88301-300 47 99172.5620

• Mães não precisam se colocar em último lugar! Você não precisa abrir mão de tudo na sua vida por conta da maternidade. Tem que sim, fazer escolhas, mas não precisa deixar de viver ou de se cuidar! Afinal, para ser uma mãe melhor para os seus filhos, precisa estar feliz não é mesmo?! Chega de tanta imposição social, né gente! Cada um ao seu jeito! E para finalizar, sabe o que então, mães realmente precisam? De mais acolhimento, respeito, empatia, compreensão, cuidado... Mães precisam viver uma vida além da maternidade e resgatar a mulher que existe por trás da mãe! Que tenhamos um mês de maio incrível! Feliz mês das mães!

• Mães não precisam dar satisfação... das suas escolhas enquanto mãe, não precisam justificar o porquê deram ou não a chupeta, porque pararam ou não de trabalhar, porque precisam ou não de um tempo só seu.

ANA PAULA MAJCHER PETRY Psicóloga - CRP: 12/10780

A importância da leitura

O incentivo ao hábito da leitura pelas crianças precisa começar o mais cedo possível. A educação infantil é uma fase propícia para a formação do interesse pela leitura, visto que é nesta fase que são formados os hábitos. E a leitura é um bom hábito que deve ser inicialmente incentivado e constantemente nutrido. A escola é um lugar onde as crianças interagem socialmente e recebem diversas influências para sua aprendizagem. Estimular a leitura é desenvolver a oralidade e enriquecer a comunicação, importantes recursos que favorecem a interação social do indivíduo. A leitura estimula a capacidade crítica, concentração, curiosidade, a interpretação e muitos outros fatores positivos que serão desenvolvidos. Por meio das histórias infantis as crianças sentem alegria e medo, relacionam o real com o imaginário e resolvem conflitos. É através da leitura que se desperta a sensibilidade e se desenvolve o aspecto cognitivo e social de uma criança. Além disso, contar histórias para crianças desenvolve a linguagem, ampliando o universo de significados e o repertório de palavras, ajudando assim no seu poder criativo e no raciocínio lógico. Estudos apontam que crianças que são expostas à leitura desde a tenra idade têm mais chances

de se sair bem em todas as fases da educação formal. Até mesmo os bem pequenos, que ainda não falam e nem compreendem bem a trama da história, desfrutam deste momento de afeto e partilha durante a contação da história e se encantam com o tom de voz do adulto e as gravuras do livro. Nesse contexto, o papel do adulto, pais e professores, deve ser o de assumir um compromisso com a leitura, criando o hábito de contar histórias, levando as crianças às bibliotecas e livrarias, presenteando-as com livros, despertando assim a curiosidade e fortalecendo os laços afetivos que os envolvem.

SUSANA MARA NUNES

Coordenadora pedagógica

UM LUGAR ONDE SE APRENDE BRINCANDO  ANOS DEDICADOS À ARTE DE EDUCAR! WW WWW.PINTANDOOSETE.NET.BR   RUA LAURO MULLER, Nº   FAZENDA ITAJAÍ • SANTA CATARINA

Coluna

Marcella Zorzo  guiadafamiliadesc

Inesquecível Páscoa Para divertir as crianças nesta Páscoa a mamãe Marcella Zorzo, administradora do Guia da Família de Santa Catarina no Instagram e colunista da Revista Bem-Estar, organizou em sua casa em Itapema uma verdadeira “Caçada aos ovos de Páscoa e Amigolate” para sua filha Helena, três anos e seus amigos. Marcella preparou os detalhes da festa, sempre acompanhada da sua filha Helena, desde as compras dos 200 pequeninos ovinhos de Páscoa dourados, itens de decoração como mimos e enfeites de coelhinhos, e a organização da festa no dia, com colagens de adesivos e a própria decoração temática que também teve ajuda do papai Hélio. No sábado 06 de abril, a família recebeu 20 amigos da filha e seus pais no salão de festa da casa da família da colunista. O cardápio foi simples e prático. Cada mamãe convidada levou uma bebida e um lanche, algumas mamães levaram pipoca, brigadeiro, outras convidadas fizeram em casa sanduichinhos. Teve também bolos de cenoura, bolos de chocolate e formigueiro, um mais gostoso que o outro. Também levaram salgadinhos, pão de queijo e sucos de uva, laranja e água. (Nada de refrigerante). Em determinada hora a anfitriã liberou a caçada aos ovos. Foram mais de 200 ovinhos de Páscoa embrulhados em papel dourado escondidos pelo gramado da brinquedoteca externa do condomínio Venezia. Cada criança estava com a sua cestinha. Elas procuraram os ovos com alegria e entusiasmo. Logo após foi a vez da revelação do Amigolate. Cada criança com seu jeitinho especial revelou quem tirou e entregou ao seu amigo secreto um ovo de Páscoa. A ideia da mamãe Marcella Zorzo foi resgatar as brincadeiras de Páscoa e que sua filha e seus amigos deixassem de lado qualquer tablet, desenho ou vídeo game para correr, descobrir, achar, brincar, se superar e se reunirem com os amigos fora da escola.

O Romantismo do cisne Quão suave e romântico ficou o primeiro aninho da linda Anna com o tema cisne. A festa foi realizada no Iate Clube Cabecudas Itajaí - que já possui uma vista incrível da nossa orla catarinense - e contou com uma cenografia supermoderna, com muitos balões orgânicos desconstruídos, além de uma composição de cilindros personalizados com efeito “mármore carrara”. Três bolinhos finamente decorados, assinados pelo cake design Djallma Reynaldo, compuseram a cena. Confira mais detalhes desta festa maravilhosa, repleta de requinte, que encheu os olhos e os corações dos convidados, pelas lentes de Chroma Fotos e Estudio Bend (para Empório Festejar). Parabéns papai Marcos e mamãe Simara Marchetti. Deus abençoe grandemente a sua linda e abençoada família. Decoração e Produção - Lenise Silva Hamm - Empório Festejar

LENISE S. HAMM

Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Pedro Guerreiro Júnior, 67 Fazenda, Itajaí - SC 47 2125.4220 • 47 99985.1255

Clicks para o décor

Social

Kotaka Henrique

Em nossos tempos modernos, a arquitetura exibe cada vez mais o seu espaço em projetos residenciais ou empresariais por meio de fotografias, sejam elas em revistas, outdoor e outros. As vantagens da fotografia de arquitetura são muitas: ela permite que as pessoas obtenham uma compreensão visual do espaço sem ter que estar presentes. Independentemente do momento em que as fotos são tiradas, uma boa iluminação deve sempre ser a prioridade. Boa iluminação na arquitetura ajuda a enfatizar um espaço, uma estrutura ou atmosfera específica e, portanto, tem um importante papel em moldar o entendimento do que é destaque naquele projeto específico. A cada registro, uma obra de arte.

Henrique Kotaka Fotografia • www.hsvideo.com.br •  henriquekotaka •  Henrique Kotaka

Paixão pelos Pets Nosso bate-papo desta edição está mais especial do que nunca. Afinal, trazemos a grande empresária Ana Carolina Muraro Lautert, à frente da Peteca Pet Park Boutique e do Centro Canino Ana Lautert, para falar sobre sua paixão pelo universo pet, no qual ela atua há 20 anos, e as novidades. Confira! Como definiria sua paixão pelos pets: Minha história com os pets começou bem cedo. Aos quatro anos meus pais faleceram em um acidente de automóvel e fui morar com meus avós, duas pessoas sensacionais e com grande sensibilidade. Eles, no intuito de amenizar a falta que eu sentia dos meus pais e percebendo o quanto os pets me deixavam feliz, me presenteavam com bichinhos. Tive coelho (Frederico), uma marreca (Dengosa), uma cachorrinha (Fofinha) um gato (Sniff) e tantos outros que acabaríamos com as páginas da revista (risos). Fui criada rodeada de muito amor…. lembro que uma vez levei uns tapas da minha avó, porque ela descobriu que na minha casinha de bonecas tinham três cães que eu

peguei na rua e escondi. Me lembro que na época as pessoas não tratavam os animais como hoje, mas meu avô era de uma extrema bondade, ele comprava roupinhas de bebê para eu usar nos bichos e me deixava dormir sempre com um em minha cama, escondido da vó, é claro. Aí veio a época da faculdade, foi o único período em que não tive nenhum pet. E como fizeram falta. Em 1996, recebi o presente que mudou a minha história: ele era branco como a neve, um Akita, se chamava Shogun, e mais um presente, a Beni, e mais um e mais um, e lá estava eu rodeada dos pets novamente. Em 1999 montei o centro Canino Ana Lautert, uma área de oito mil metros que oferece hospedagem, banho, tosa e creche para cães. Um grande desafio. Um sonho realizado, uma história de muita luta, dedicação e amor. Quantos amigos pets eu fiz. Como sou feliz e grata por tê-los em minha vida. Me faltam palavras para descrever o que sinto. Minha vida não teria o menor sentido sem eles.

Clicks por Lu JP

NOVIDADES: Eu gosto de desafios e início mais uma linda história com a Peteca Pet Park Boutique, um Pet cheio de novidades e novos serviços no BravaMall, na Praia Brava. Lá oferecemos também banho e tosa, Pet Park, Espaço Zen, Pet Shop e Consultório Veterinário. Inspiração: O meu trabalho é a minha grande inspiração. Um lugar para relaxar: No jardim da minha casa, tomando um chimarrão com os meus cães. O que não pode faltar no seu dia: Sem dúvida um bom café e a minha rotina de trabalho que tanto amo. Um drinque: Sex on the beach Qual o seu estilo: Gosto das coisas simples da vida, sou clássica e despojada. Um filme: E o vento levou!

LU JP

Fotógrafa  lujppics  Lu JP JP Lu 47 99742.7587

O mês de maior amor chegou! Celebrar o Dia das Mães é retribuir de maneira singela a nossa admiração. A elas ficou a missão de trazer a vida e desabrochar ali o melhor que o ser humano possui, o amor. É esse poder de cura, sentimento de proteção. É a divindade em forma humana. Neste mês vamos dar a elas toda a nossa atenção e falar dos ensaios mães e filhos. Quando recebemos o convite de participar deste momento logo buscamos saber o que fez despertar a vontade de registrar essa relação. Quem nunca olhou para o lado e sentiu a vontade de deixar eternizado esse amor? Gostamos de entender, para que possamos unir as histórias à nossa arte de fotografar e transmitir essa relação sublime. Observamos tudo, tudo mesmo.

A forma como se comunicam, as carícias feitas, as caretas, os pontos exaltados de forma diferentes ao contar uma história em comum, os sorrisos e olhares... detectamos características e estilos e conseguimos sentir a verdade e o amor, esse elo que acontece entre eles. Identificamos os detalhes, criamos o conceito. Entramos em ação. Nossa produtora Pamela Tomasi, junto com nossa maquiadora Jehane Jahn, estão inclusas em nossos pacotes e acompanham todo o ensaio clicado pelas mãos de Marcio Jr., fazendo desse momento, único e especial, uma verdadeira experiência vivida e celebrada, do jeito que essas relações merecem. Gostou? Venha nos conhecer um pouco mais em nosso instagram @awen.group

AWEN GROUP Pamela Tomasi Marcio Junior Jehane Jahn

Princesa Bella Para o seu segundo aninho a princesa Bella com uma personalidade descomunal, já sabia como queria sua festa, escolheu o tema: a princesa Bella e sua cachorrinha Tetê. Atenção para os detalhes, a princesa Bella é ela, a anfitriã da festa. Ela não se inspirou em nenhum personagem dos contos de fadas. Segundo a princesinha, ela queria a festa dentro de sua casa e pediu para ser coroada por sua bisavó Olga. A mamãeKelly Rech Pedroni e o papai Dilmo Pedroni atendendo os pedidos da filha, receberam amigos e familiares íntimos em sua residência para uma linda festa com direito a guarda Real. Na entrada do apartamento, tinha a guarda real apostos, dizendo bem-vindos aos convidados. Na mesa banquete lindamente decorado e um sofisticado serviço de empratados em cloches trouxeram requinte e glamour para esse momento tão especial. Para a mesa de doces uma cascata de balões orgânicos dourados iluminada por cordões de LED, a boneca e a cachorrinha Tetê representando as anfitriãs da festa e muitas maçãs com gliter dourado comestíveis foram os destaques da mesa.

GRASI SILVA

Party Designer Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066

 terapiadaarteeventos

Lançando tendência em receber no aconchego do seu lar, temos certeza que será uma inspiração para muitas mamães. Confiram algumas imagens pelas lentes de Cris Cheng.

BDAY HELEN LUFT

A empresária e artista plástica Helen Luft comemorou aniversário ao lado da família e amigos no Jazz All Mare, Brava Mall. Uma noite de muita festa e alegria embalada pelo som do cantor do catarinense, Dudu Fileti, que participou da terceira temporada do The Voice Brasil. Música da melhor qualidade e uma alto astral incrível. Simplesmente inesquecível.

De Teresina para Balneário Camboriú, a modista Francisca Coutinho, do Ateliê Francisca Coutinho, foi homenageada no evento Destaques Fernando Fischer 2019. Há mais de dez anos, Francisca Coutinho trabalha com costura sob medida em Santa Catarina, e é muito admirada por seu talento em todo Vale do Itajaí. Parabéns mamis!

ELIANDRO POLIDORO/ W CONECTE

DESTAQUES FF

GUMA MIRANDA/ MB ASSESSORIA

BRAVA MALL

O colunista Fernando Fischer mostrou mais uma vez todo o seu prestígio na terceira edição da festa Destaques Fernando Fischer, que celebrou o aniversário do colunista e produtor de eventos. No evento, foram premiados profissionais renomados de todo o Brasil. Na foto, o aniversariante e anfitrião da noite ao lado de sua assessora e amiga Cinthya Carla Rodrigues.

André Bettoni e a sócia Maria do Carmo Xavier receberam o Troféu TOP 10 Revista Lithoral News no dia 27 de abril por seu trabalho à frente da empresa Gahma Eventos, que tem sede em Londrina-PR. Consolidada no mercado de entretenimento, a Gahma está presente em 16 cidades e capitais de 8 estados brasileiros, promovendo shows, espetáculos musicais e peças de teatro de norte a sul do Brasil. Na foto, os sócios ao lado da assessora Maristela Brites.

Com as colegas da imprensa Maristela Brites, Ângela Guedes e Dary Kumakola na inauguração do Brava Mall, um evento incrível com a marca da Procave, a construtora que tem investido em qualidade de vida na Praia Brava. Mais novo point da Brava, o Brava Mall já conquistou o público do Vale do Itajaí como sua estrutura refinada e ao mesmo tempo aconchegante. Destaque para o mix de opções gastronômicas e de entretenimento.

CASA MEDINA GUMA MIRANDA/ CONNECTE 47

GUMA MIRANDA

ELIANDRO POLIDORO/ W CONECTE

HOMENAGEADA

FESTA TOP 10

DIVULGAÇÃO/ MARISTELA BRITES

Lifestyle

WALKIRIA VERKADE

De frente para o mar da paradisíaca praia do Estaleirinho em Balneário Camboriú, a Casa Medina inaugurou e está com agenda aberta para receber os pequenos e médios eventos mais luxuosos da região. Um espaço amplo com cinco suítes completas e confortáveis, deck com duas piscinas, dois salões e cozinha de apoio para buffet fazem parte da estrutura da casa que se destina principalmente a cerimoniais, eventos sociais e corporativos. Na foto, o empresário Cláudio Medina.

ALEGRIA EM DOSE DUPLA

DIVULGAÇÃO - PRIMEIRA VIA

GRATIDÃO

ARQUIVO PESSOAL

DIVULGAÇÃO/ W CONECTE

SINTONIZE

O programa Sintonize, que estreou há pouco mais de um mês pela Rádio Conceição FM, é apresentado por mim e pela psicóloga Renata Stulp Scheide, ao vivo, todas as quintas-feiras. Nessa breve história, uma de nossas entrevistas mais marcantes foi com o personal trainer Maurício Rodrigues, que também é coach e possui formação em Programação Neolinguística (PNL) e acaba de viajar para mais uma formação em Portugal.

As amigas Rosane Larocca e Sidone Gelbcke resolveram comemorar aniversário juntas em uma festa com clima praiano e com direito a muitos mimos para as convidadas. Destaque para a calçada da fama com estrelas para todas as convidadas e chapéus de praia personalizados. A festa contou com muita animação, catering delicioso e duas atrações musicais.

FLORATA

Em um lindo ato de gratidão e solidariedade, a minha amiga de longa data Dany Urbanski Fischer realizou um almoço beneficente em comemoração aos 10 anos do seu transplante de rim. A comemoração arrecadou donativos para Associação de Pacientes Renais de Balneário Camboriú. A anfitriã fez um discurso emocionante, motivando a doação de órgãos. Na foto, Dany ao lado do marido Cláudio Fischer.

25ª FEICON BATIMAT

GUMA MIRANDA/ W CONECTE

ARQUIVO PESSOAL/ W CONECTE

THIAGO MACHADO/ W CONECTE

CEO CLÍNICA

A praia Brava acaba de receber um novo conceito em farmácia de manipulação: a Florata Concept. A loja, inaugurada no dia 24 de abril, apresenta uma linha de serviços e produtos e exclusivos na área de cosméticos, cosmecêuticos e suplementações. Os mais de 150 convidados puderam conferir em primeira mão a linda estrutura da farmácia. O evento contou com minha assessoria e lista VIP. Na foto, as sócias Indiana Camila e Caroline Franzoi, ao lado do CEO Alessandro Resende.

A arquiteta brusquense Micheli Barni marcou presença na 25ª Feicon Batimat na capital paulista. Este é o único evento da América Latina que une a construção civil e a arquitetura como plataforma de inspiração para os profissionais de ambas as áreas. A arquiteta aproveitou a ida à capital paulista para visitar também a Casa Cor Sampa.

A Clínica CEO – Odontologia Avançada realizou o Workshop da Beleza para um grupo seleto de mulheres com um ciclo de minipalestras sobre harmonização facial, lentes de porcelana e plástica gengival. Além das novidades em procedimentos estéticos odontológicos, as convidadas conheceram as modernas instalações da nova sede da clínica em Balneário Camboriú. Na foto, o anfitrião dr. Hugo Dalazoana com parte da equipe de dentistas da CEO Clínica.

Coluna da

Danny Reis

 Thiago Machado/ Xs Excess Comunicação

 Divulgação/ Xs Excess Comunicação

 dannyyreis

NOVIDADE MÉDICA Com a missão de conectar médicos, tecnologia e conhecimento, a Exponential Medical Education (EME Doctors) chegou ao mercado de Balneário Camboriú nesta quinta-feira, 25, priorizando a mais alta qualidade com cursos nas principais especialidades clínicas e cirúrgicas, além de treinamentos em cadáveres frescos. Na foto, os sócios Artenir Werner, Mohamad Hussein Abou Wadi, Flávia Del Valle e Gustavo Deboni.

TROFÉU TOP 10 NOITE FASHION NA MANSÃO CANELLO O empresário Ariel Canello abriu sua mansão em Cabeçudas para a festa Império Fashion Show, com desfile de moda e lançamento da sua nova coleção Outono/Inverno Men.

Uma superfesta de gala agitou o Itapema Plaza Resort em celebração aos 10 anos da Revista Lithoral News. Durante o evento, a empresária Michelle Vargas, comandante da AmeiMi Esmalteria, Beauty & Hair foi homenageada com o Troféu TOP 10. Parabéns!

CLÍNICA ANDY ERN & BFS WINTER 2019 – O UNIVERSO DE FRIDA KAHLO A conceituada Clínica Andy Ern, considerada uma das clínicas de cirurgia plástica mais renomadas da região, é uma das patrocinadoras do maior evento de moda de Santa Catarina, o BFS – Balneário Fashion Show Winter 2019. Recentemente aconteceu o lançamento e coletiva de imprensa da 38ª edição do BFS, no Outback Steackhouse do Balneário Shopping. O coquetel reuniu jornalistas, patrocinadores e influenciadores digitais, dando start para o tão esperado evento que aconteceu entre os dias 8 a 10 de maio, no espaço multiuso do BS Hall. Esta edição trouxe a revolucionária artista plástica Frida Kahlo como inspiração de moda e cultura pop e surpreendeu mais uma vez, com desfiles incríveis de 12 grandes marcas.

O cirurgião plástico Andy Ern, a Life Coach Thalyta Ern e o idealizador do BFS Alexandre Padilha

 Divulgação/ Xs Excess Comunicação

Sócio da Vence Onco Dr. Heldenrson Foletto e a esposa a Dra Lisiane Foletto

 Michely Taufenbach/ Xs Excess Comunicação

VENCE ONCO Inaugurou dia 24 de abril a Clínica Vence Onco, que oferece uma moderna estrutura que preza pelo acolhimento e humanização, desde a recepção, ambulatório, boxes de infusão, passando por consultórios amplos e com alta tecnologia. Estiveram presentes médicos, pacientes e imprensa. Durante o evento os convidados puderam conhecer toda a estrutura da clínica de 730 m2. “Todo o projeto foi pensado como intuito de levar conforto e um ambiente agradável aos pacientes”, explica o Dr. Helderson Foletto, um dos sócios e idealizadores da clínica, junto com os médicos Gustavo Gastal, Gabriel Quintela e Karine Bald issera.

DIA DA NOIVA A Casa Medina, novidade de luxo em Balneário Camboriú, abriu as portas oficialmente. A casa tem estrutura para receber pequenos e médios eventos com exclusividade. Entre as suítes está o quarto da noiva, um espaço pensado para receber profissionais da área da beleza e cuidados para a noiva. O renomado salão de beleza Saionara Cabeleireiros, referência na produção das noivas mais glamourosas da região, foi o responsável pela produção do grande momento da noite.

PARCERIA DE SUCESSO A empresária da Não+Pelo BC Shirlene Machado e o Dr. Marko Fortes, especialista em Nutrição esportiva e fisiologia do exercício, se uniram em um projeto superbacana de qualidade de vida, alimentação e estética, em prol de oferecer mais saúde e bem-estar para as pessoas.

A empresária e maquiadora profissional Saionara Duarte e sua equipe são especialistas em Dia da Noiva. Eles produziram a make e cabelo da modelo Anissa Marie Klafke, que desfilou toda a sua beleza e exuberância. O dress foi confeccionado exclusivamente para a ocasião pela estilista Karla Vivian. Um luxo só! Se você também quer ter um Dia da noiva com cabelo e make dos sonhos, entre em contato com a equipe Saionara Cabeleireiros, através dos fones: 47 3363-1549 ou 47 9927-8312.

ELA ARRASA! A dentista Sonara Albino está trazendo para o seu consultório, em Itajaí, muitas novidades na área estética na qual ela atua há mais de três anos como especialista em harmonização orofacial. Em breve acontecerá também o lançamento do seu novo site.

BELEZA EM PAUTA A Emporium da beleza está sempre inovando e dessa vez trouxe os lançamentos mais revolucionários para a Unidade de Balneário Camboriú, como a criofrequência e o protocolo de emagrecimento chamado lipo 10. A lipo 10 promete reduzir até 10 kg em 10 semanas com acompanhamento de coach nutricional. Agende sua avaliação gratuita pelo fone: (47) 33638315.

Coluna da

Jackie Rosa VITOR KLEY, NO BRAVA HOME Anoitecer de domingo, baixinhos e altinhos animados, fila crescendo no Club e todos aguardando para o carismático Vitor Kley subir ao palco para o show no Brava Home. Foi lindo de ver, viver, ouvir, dançar e se alegrar! Família Leardini cuidou do backstage, com aquele jeitinho amado e feliz que é só deles, vizinhança participou e todo mundo se divertiu no ‘quintal de casa’. Amei!

Entre papos, abraços, boas risadas e indispensável troca de ideias, Roberto Justus e Chico Graciola, em Cambú Beach, alinhavam novidades.

4 01 – Lucas e Attilio Leardini, Eduardo Ferreira e Eduardo Pradi, com Vitor Kley 02 - Michele Etzold, Carla Gibahi e Lu Guardini, Ricardo Dagnoni e Helena Provesi, Valceni e Kathe Santos, Ligia Werner 03 - Juliana Cesar e Rudi, Sergio e Mariana Miranda 04 - Janice Kley e Zoraia Leardini, Manu Maccagnan e Flavinha M. Bonet

HIGHLIGHTS

VIVA SUA BELEZA A Natura inaugurou, em Itajaí, sua primeira loja física em evento superprestigiado e que contou com os irmãos André Córdova e Candice Rocha, como perfeitos anfitriões. A loja funciona anexo ao Bistek Supermercado, do bairro São João, e atenderá inclusive aos domingos. Sucesso pra vocês!

André e Candice com sua mãe Margarete Córdova

CHARLES FEZ 50

Cristina Andrade realizou mais uma semana de lançamentos na “nossa” Furlanetto Calçados e o sucesso comandou a cena. As tardes foram mulherzinha total na loja, com gostosuras, brindes, comprinhas, boas risadas e os hits da estação fria do mix de multimarcas bapho da FLT que não são poucos e nem fracos. Schutz Day foi a pièce de résistance e a marca está com um inverno que valoriza a estética rock’n’roll e aposta no brilho. Linda! 01 - Rosane Fronza, Ediene Ferreira e Rosane Casas 02 - Eduarda e Juliana Furtunato 03 - Raquel Xavier e Cris Andrade

Charles Zimmermann, o pai da Aninha e maridão da Paola, comemorou em grande estilo a chegada dos 50. Ele estava muito feliz! Junto com seus amigos que fizeram parte de sua ‘estrada’ até aqui. Tudo aconteceu em festerê animado e dos bons, no Belvedere, na Praia Brava foi uma noite linda de viver, cercada de carinho e alegria que o Charles super merece. Obrigada pelo convite! Sou fã dessa família!

01 – Charles Zimmermann e Paola, Cynthia e Marcelo Xavier 02 – Paulo Cezar Herbst e Nanda Gugelmin 03 – Claudia G. Pereira e Paola G. Zimmermann 04 – Sílvio e Eliane Gugelmin

Gerson Lima

Alex Ferrer do

VENCEDOR DO PRITZKER EM SC No dia 02 de setembro, no Centrosul, em Florianópolis, acontece mais uma edição do NCD Summit. Um dia inteiro de palestras com grandes nomes em várias áreas pretende trazer conteúdo de qualidade para o mercado de arquitetura no estado. Realizado há três anos em SC, o projeto já trouxe nomes como os irmãos Campana. Neste ano, em comemoração aos 20 anos da entidade, a edição ganhou uma versão especial com a participação do arquiteto Alejandro Aravena, que venceu o “Oscar da arquitetura mundial” - o Pritzker - em 2016. O prêmio existe desde 1979 e na América Latina apenas 3 arquitetos ganharam esse reconhecimento: Oscar Niemeyer, Paulo Mendes da Rocha e Alejandro Aravena, que no NCD Summit vai falar sobre a carreira baseada na arquitetura social de alta qualidade.

CHARME NA ILHA A paixão por peças de época e as histórias que elas trazem foi o estímulo para Lúcia Franck Furtado de Mendonça criar o antiquário Vecchio Design, que apresenta objetos garimpados por ela em diversos países, como porcelanas de marcas tradicionais, entre elas Rosenthal, KPM, Royal Albert e Limoges. A charmosa loja, que fica no boulevard do Shopping Casa & Design, é um convite ao dolce far niente: o verde das plantas, o chafariz em movimento, as mesas e cadeiras ao ar livre remetem às pequenas e charmosas lojas do comércio europeu. Neste clima, o visitante poderá degustar uma variada carta de chás importados e visualizar de maneira prática e confortável todo o acervo da loja, já que cada peça conterá o valor e um pequeno resumo da sua procedência. Um charme só!

Divulgação

Coluna

Seu trabalho logo foi reconhecido no meio da decoração de arranjos florais, arte em flores e a pintura em plantas naturais. O moço é o queridinho de profissionais como Vanessa Larré e a dupla Junior Schmitt e Salvio Júnior, além de assinar projetos florais em lojas como 4 Elementos, Portobello Shop, Artefacto e salão G Beauté. Segue lá o insta do rapaz e confira que tudo são flores: @laertewassuarik.

LANÇAMENTO EM CURITIBA A Confraria AD festejou seu lançamento como Associação, tornando agora oficial a forte união entre arquitetos e designers que, com colaboração mútua, preocupação com a ética e evolução profissional, formam um grupo de posicionamento e notada expressão no mercado paranaense. Os 140 profissionais já associados têm, além do compromisso com a melhoria e com a valorização profissional, parcerias com respeitadas empresas locais, como também ações solidárias resultantes de um engajamento significativo com entidades beneficentes. Entre as associadas está a designer Josy Melo, que em 2017 assinou ambiente na CASACOR PR e neste ano fará sua estreia na edição catarinense, em Balneário Camboriú.

Alex Ferrer

Foi-se o tempo em que você passava em uma floricultura e comprava flores para enfiar em um vaso e decorar um ambiente. Agora o lance é outro! Viraram tendência os arranjos florais e eles ganham destaque e até protagonismo nos ambientes. Com isso surgiu uma nova profissão, o design floral. Balneário Camboriú, sempre atenta às novidades, tem um exímio representante da classe de floristas. O nome do rapaz é Laertes Wassuarik, paulista que foi criado em um sítio, trabalhou como jardineiro e escolheu Balneário Camboriú para mostrar o seu talento.

Gerson Lima

TALENTO NATURAL

PROTEÇÃO Quem nunca se assustou depois de ter um sofá ou tapete manchado por café ou qualquer outra substância, sem contar também com os indesejáveis xixis dos pets? Para evitar esse tipo de prejuízo muita gente faz questão de impermeabilizar os tapetes, estofados, cortinas e até colchoes. Aqui em SC temos uma empresa expert no assunto, a UltraClean, que oferece uma equipe de técnicos com procedimentos, maquinários e produtos específicos para todos os tipos de tecidos e superfície.

Ruy Teixeira

ORNARE NO ISALONI Ornare, referência em móveis sob medida, participou pela primeira vez no Isaloni (Salão Internacional do Móvel de Milão). Empresa com design assinado por grandes nomes do cenário nacional, levou para a principal feira internacional de setor o preview da coleção 2019/2020. Presente com um grupo de profissionais de Santa Catarina, a arquiteta e empresária Adrielle Guimarães, que dirige a marca Ornare, em Florianópolis, acompanhou os convidados em eventos da marca e apresentou as novidades no estande exclusivo. Com 33 anos a Ornare está presente em 18 endereços de luxo, em território nacional e americano.

ILEON ARQUITETURA NA 2º FESTIRUA BOMBINHAS A segunda edição do Festirua Bombinhas, que aconteceu no início de maio, trouxe para a região a cultura amazonense, rica em folclore, gastronomia e forte relação com os indígenas. Quem foi conferir esta edição foi a equipe da Ileon Arquitetura, que estará presente na CASACOR Balneário Camboriú 2019 com um ambiente inspirado exatamente na cultura amazonense. Esta edição da mostra acontecerá entre junho e agosto. Na foto estão Marcelo Urizar, Talhito Barduzzi, o Chef amazonense Ofir de Oliveira, Telma Oliveira e o Arquiteto Ileon de Mello.

SOLITÁRIO O novo anel de noivado da Tiffany&Co, o Tiffany True, promete se tornar outro ícone da marca. Com um corte de diamante com contornos que maximizam o brilho, a luz e o contraste, o anel acrescenta um novo design contemporâneo à lendária coleção de noivado da joalheria, uma coleção que inclui o famoso anel de noivado Tiffany Setting, um cenário que se tornou um símbolo universal de amor e compromisso. Aqui no Sul a loja da Tiffany&Co. está localizada em Curitiba, no Pátio Batel.

PAINEL CULTURAL Em abril Curitiba recebeu um novo espaço de cultura, arte, design e inovação nunca visto na capital paranaense. A “Galeria 31” foi inaugurada dentro do apartamento modelo do Ícaro, residencial de luxo da incorporadora AG7, que tem a assinatura do arquiteto Arthur Casas. A galeria nasce junto com a conclusão do empreendimento, que será entregue agora em maio e abrigará um verdadeiro espaço cultural dentro do apartamento.

PAINEL CULTURAL O Mercado Público de Itapema ganhou recentemente um Painel Cultural feito pelo artista paraense Tarcisio Rosário. O grafismo, que apresenta conceitos da cultura de Santa Catarina e do Pará, tem a função de revitalizar o espaço, além de atrair o público para conhecer o mercado e interagir com a obra.

Ton Antony Entrevista

Pedro Nicolodi Fale sobre a sua trajetória profissional Minha experiência na gastronomia começou em 2005, quando eu morei em Madrid, na Espanha. Trabalhei durante três anos em restaurantes com cozinha mediterrânea. Depois passei um ano trabalhando em Sydney, na Austrália, onde tive meus primeiros contatos com a gastronomia funcional. Em 2010 voltei ao Brasil, concluí a faculdade de gastronomia e trabalhei em São Paulo com grandes chefes. Durante minha trajetória sempre me preocupei em fazer comida com equilíbrio de nutrientes e ingredientes frescos e regionais. Em 2014 mudei pra Balneário Camboriú com o intuito de uma melhor qualidade de vida. Voltei à universidade para estudar Nutrição. Me formei no final de 2018 e desde então tenho atuado como personal chef e aplicado cursos de gastronomia funcional. Vivemos em uma época em que as pessoas se dizem sem tempo para cozinhar, mas também nunca se preocuparam tanto com a alimentação saudável… Eu noto que o problema não é a questão do tempo, mas sim de escolhas. Da mesma forma que você pode comprar um produto industrializado, pode também optar por um produto saudável. As pessoas estão se esquecendo dos alimentos in natura, dos vegetais, das fibras, dos legumes e das verduras, e priorizando os industrializados sem glúten, sem lactose, light e diet. Se a base da nossa alimentação voltar a ser produtos vindos da natureza, não

precisaremos nos privar de nenhum alimento. Tudo é uma questão de equilíbrio.

Além da obesidade, que outros problemas a má alimentação nos causa?

Existe algum alimento que devemos evitar?

Distúrbios gastrointestinais devido à falta de fibras, como constipação intestinal (prisão de ventre), alguns tipos de câncer, hipertensão, depressão, além de muitas outras doenças.

Não gosto de proibir nada, pois isso parece que torna o alimento mais desejado. Mas devemos consumir esporadicamente alimentos que contenham gordura hidrogenada, como sobremesas cremosas, sorvetes, biscoitos recheados e carnes gordas. Molhos e temperos prontos também não são bons para a saúde, pois são ricos em gordura trans. Alimentos enlatados, embutidos, ultraprocessados e defumados têm um alto teor de sódio, portanto, também devem ser consumidos com cautela. O que você acredita que acontecerá com esta geração que prioriza os produtos industrializados e ultraprocessados? Já estamos vendo o resultado. Nós, profissionais da saúde, estamos preocupados, pois as crianças estão ficando obesas, com o colesterol elevado e diabetes, doenças que só existiam na fase adulta, mas que agora chegarão mais cedo em função do estilo de vida adotado. As pessoas, além de estarem com esta prática alimentar equivocada, também estão mais sedentárias. Estes dois fatores estão nos convertendo em uma sociedade doente. Observe que existe uma farmácia a cada esquina. Este é o primeiro sinal de que não estamos no caminho certo.

Quais os principais hábitos que você recomenda para uma vida mais saudável? A principal dica é fazer a base da nossa alimentação de produtos in natura: frutas, legumes, verduras, vegetais. E também fazer mais refeições durante o dia em menores quantidades. Uma coisa em que o brasileiro peca é ficar longos períodos sem se alimentar. Outro erro é concentrar a principal refeição no jantar, que é a hora em que se gasta menos energia. O café da manhã é nossa principal refeição, pois é nosso combustível para desenvolvermos as atividades durante o dia. Uma dica é não passar mais de quatro horas sem se alimentar e incluir carboidratos, proteínas, gorduras de boa qualidade, além de vitaminas, minerais e fibras em todas as refeições. Pedro Nicolodi é graduado em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, de São Paulo, e formado em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali). No site da Bem-Estar você encontra uma receita saudável indicada por nosso entrevistado. Acesse e aprenda a fazer uma deliciosa polenta integral. O contato profissional de Pedro é contato@pedronicolodi.com

Anderson Zeschau NESTA ENTREVISTA O MÉDICO NEUROLOGISTA ANDERSON ZESCHAU NOS FALA SOBRE PECULIARIDADES DA SUA ÁREA DE ATUAÇÃO, TRAZENDO DICAS IMPORTANTES DE SAÚDE. CONFIRA: Fale um pouco da sua formação e origem. Sou natural de Concórdia, no oeste catarinense. Morei e estudei em Balneário Camboriú de 1998 a 2012, ano em que iniciei a faculdade de medicina em Joaçaba. Após o término, retornei para a cidade em que meus pais moram: Rio do Sul. Fiz residência médica em neurologia no Hospital Santa Isabel, de Blumenau. Hoje estou me subespecializando em neurofisiologia clínica no Hospital Universitário Antônio Pedro pela Universidade Federal Fluminense, em Niterói (RJ). Você se divide entre o Rio de Janeiro e Santa Catarina. Pretende se estabelecer por aqui? Sim, venho quinzenalmente para Santa Catarina e faço atendimentos na Clínica Alliance Saúde, em Rio do Sul. Pretendo voltar a morar aqui no próximo ano e oferecer um serviço de qualidade para suprir a deficiência que há na área da neurofisiologia nesta região. A gente normalmente pensa que o neurologista trata exclusivamente do cérebro. Mas não é bem assim, né? Não mesmo. Na verdade, a Neurologia trata de doenças que acometem o funcionamen-

to do sistema nervoso central e periférico (cérebro, medula, nervos e músculos). Diversas patologias estão relacionadas ao sistema nervoso, dentre elas dor de cabeça (cefaleias), epilepsias (crises convulsivas), distúrbios do sono, neuropatias, neuro-infecções (meningites, por exemplo), problemas de memória (demências), distúrbios do movimento (Parkinson), doenças musculares (miopatias), acidentes vasculares cerebrais e enfermidades de origem genética. Pessoas que têm um histórico familiar com doenças como esclerose múltipla devem procurar um especialista? As doenças neurológicas estão intimamente ligadas a alterações genéticas. Entretanto, as manifestações dessas alterações estão ligadas a outros fatores, desde a forma de apresentação de cada doença até o estilo de vida da pessoa. Portanto, os casos devem ser analisados individualmente. Sugiro a busca de especialistas antes do aparecimento de algum sintoma para uma orientação adequada. Prevenção da saúde é fundamental. Como a alimentação e o estilo de vida podem prevenir ou acelerar problemas neurológicos?

Sem dúvidas o risco de desenvolvimento de doenças, não só neurológicas, estão associados ao estilo de vida. O Acidente Vascular Cerebral (AVC) é a doença que mais mata os brasileiros, sendo a principal causa de incapacidade no mundo. Com prevenção podemos diminuir muito o risco de AVC. Neste sentido, têm sido mencionados como fatores de risco o tabagismo, consumo abusivo de sal e açúcar, que levam à hipertensão arterial. Também a diabetes mellitus, as doenças cardíacas, a hiperlipidemia, obesidade, utilização de contraceptivos orais, fatores hereditários, idade e estresse emocional. Anderson Zeschau possui formação em medicina pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (Unoesc), especialização multiprofissional na atenção básica/ Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), residência médica em neurologia pela Congregação Divina Providência/ Hospital Santa Isabel. Atualmente faz residência em Neurofisiologia na Clínica/ Universidade Federal Fluminense/Hospital Universitário Antônio Pedro. Mais informações sobre o assunto podem ser obtidas pelo e-mail contato@drandersonzeschau. com.

Pinhão e tainha Pode até parecer nome de dupla caipira, mas o pinhão e a tainha são, em minha opinião, os dois elementos mais representativos da gastronomia catarinense. Por uma dessas coincidências maravilhosas da vida a safra do pinhão e a chegada das tainhas às nossas praias acontecem exatamente na mesma época: começo do outono até meados do inverno.

sofre um enorme preconceito em todo o Brasil. Fora do estado ela tem gosto de lama e esgoto. Eu mesmo, que sou oriundo do Rio de Janeiro só fui apreciá-la quando cheguei aqui e isso porque já conhecia a fama e não me decepcionei, mas o encanto demorou três postas para acontecer. A primeira eu estranhei o sabor forte. A segunda gostei, mas apenas na terceira fui adorar.

Alguns certamente vão perguntar sobre as ostras e o camarão. As primeiras são cultivadas o ano inteiro e somente a partir dos anos 90. Já o camarão, esse crustáceo tão apreciado tem o seu defeso – proibição de pesca - de dezembro até junho. Depois o que se encontra é camarão de cativeiro que vem principalmente do Nordeste.

Nos domingos do inverno o perfume de tainha assada toma conta de toda a ilha. Embora ambos possam ser consumidos sozinhos, a verdadeira EXPLOSÃO DE SABORES se dá no encontro da serra e do mar. Pinhão e tainha tal e qual dois super-heróis se unem para promover maravilhas gastronômicas.

O pinhão é nativo da nossa flora e alimentou inúmeras populações. Antes restrito à serra, seu sabor conquistou todo o estado e foram criadas inúmeras preparações culinárias e hoje o pinhão é sinônimo do aconchego do inverno. A pesca da tainha se confunde com a ocupação do nosso litoral pelos primeiros colonizadores. Muitos catarinenses não sabem, mas a tainha é um peixe que

RENATO JUSTO Chef de Cozinha

A receita que vou lhes deixar é extremamente simples, mas fará você se sentir um(a) autêntico(a) chef! Filé de tainha grelhada ao molho de ervas com risoto de pinhão. Primeiro faça um caldo de legumes: em uma panela esquente um pouco de azeite e coloque duas cebolas fatiadas, um alho-poró fatiado e uma cenoura fatiada. Refogue por um minuto. Coloque duas folhas de louro e talos de salsa. Ponha um copo de vinho

branco seco, deixe reduzir e cubra com dois litros de água. Cozinhe por 40 minutos em fogo baixo, coe e reserve. Para o molho de ervas basta esquentar 250 ml de azeite e colocar as folhas de meio maço de basílico e de meio maço de salsa e mais as folhas de alguns ramos de tomilho e dois ramos de alecrim. Mexa, apague o fogo e deixe descansar com a panela tampada por uma hora. Bata, coe e reserve. Fatie cerca de 30 pinhões cozidos. Em uma panela refogue os pinhões com pimentões amarelos e vermelhos cortados em losangos, junte uma xícara de arroz arbóreo, vinho branco e vá adicionando o fundo de legumes aos poucos e mexendo sempre. Tempere dois filés de tainha com sal e pimenta do reino. Grelhe dos dois lados e reserve. Quando o risoto estiver quase pronto adicione 50 gramas de manteiga com sal e 50 gramas de queijo colonial em cubos. Apague o fogo e deixe ambos derreterem. Sirva um filé em cada prato salpicado com raspas de limão siciliano, o molho e metade do risoto. Para acompanhar, como a tainha é um peixe de sabor muito forte, sugiro um tinto da serra catarinense. Bom apetite!

Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós graduou-se em Pâtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna à Europa em busca de novas experiências e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.