Bem-Estar 137

Nesta edição

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Editorial Para muitos, a correria típica de final de ano está acelerada. É ter que pensar nos preparativos para as festas, organizar a casa, dar atenção para os filhos encerrando o ano letivo e tudo mais que faz parte do dia a dia. Mas, no meio dessa loucura toda, você parou para se cuidar um pouco? Reservou algumas horas para uma atividade física ou então fazer alguns mimos com você mesmo em um centro de estética, por exemplo? Não? Então, está mais do que na hora de se cuidar. É válido lembrar que, para dar conta da agitação, é preciso que estejamos bem tanto fisicamente quanto emocionalmente. Para dar uma ajudinha, nossos colunistas trazem nesta edição superdicas para você chegar com tudo nesse final de ano e ainda curtir o melhor da estação mais esperada, o verão.

: Awen Group

Apoema: um empreendimento único em todos os sentidos

Bioestimuladores de colágeno: os queridinhos da vez na dermatologia

Saúde capilar e bem-estar

5 mitos e verdades que você precisa saber sobre treinos

A importância da educação infantil no desenvolvimento da criança

Confira o conteúdo online da Bem-Estar!

Além disso, como as novidades em todos os setores é o que nos move, nesta edição trazemos em nossa matéria de capa um superlançamento do setor imobiliário. Estamos falando do empreendimento Apoema, com assinatura da Awa, que vai dar o que falar em Itajaí e região, pois é um projeto diferenciado em todos os sentidos. Não deixe de conferir também os principais eventos que movimentaram a região, dicas de nutrição e gastronomia. Boa leitura!

LUCIANA COUTINHO

Diretora de Redação  lucianacrt

Confira nossos anuários!

 Disponível para Android e iOS www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar

Distribuição: Balneário Camboriú, Itajaí e Itapema • Publicação: Perfil Editora • Diretora: Elisabete Coutinho • Diretora Adm.: Luciana Coutinho - luciana@revistabemestar.com Jornalista Responsável: Elizabeth Gonzaga (MTB 4631/PR) • Projeto Gráfico: NUCLED • Diagramação: André Rocha e Rafael Foigt • Colaboradores: Ivo Fachini 48 3025.5130 Fotos: Awen Group *As ideias expressas nos artigos assinados são de responsabilidade do autor.

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CLÍNICA GERAL

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ENDODONTIA

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CIRURGIA

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H A R M O N I Z A Ç Ã O O R O FA C I A L

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C L A R E A M E N T O D E N TA L

RUA X V DE N OV E M B RO, 53

DR. JOSÉ EDUARDO TOLEDO DOS SANTOS CIRURGIÃO - DENTISTA | CRO 9753 ESPECIALISTA EM ORTODONTIA

2 º A N DA R - S A L A 10 2 C E N T RO - I TAJA Í / S C (4 7) 33 4 6 3 914 (4 7) 9 8 8 4 3 32 2 3

Casa pronta para final de ano! Que tal dar uma renovada no visual da casa para esperar o Papai Noel e o verão? Confira algumas dicas do Balneário Shopping para fazer bonito entre seus convidados neste final de ano.

UM NATAL DIFERENTE Pensando em fugir da tradicional decoração de Natal? Aposte na linha Glowing Star da TOK&STOK. Nela, o vermelho e o verde são substituídos pelos tons de azul ultramarine e dourado.

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GOSTINHO DE NATAL Damasco, ameixa e uvas passas cobertas com amêndoas, crosta de castanha de caju e confeitos de açúcar trazem o sabor e a essência do Natal. O Panettone Genovês da HAVANNA CAFÉ garante o momento perfeito no café da

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APOEMA,

AWA RESIDENCIAIS APRESENTA

Fotografia: Henrique Kotaka Beleza: Denise Coelho

UM EMPREENDIMENTO QUE AGREGA BRASILIDADE E SUSTENTABILIDADE.

Não é preciso conhecer bem Itajaí para perceber que a região está mudando. A cidade se desenvolve, atrai novos moradores e consequentemente boas empresas se estabilizam para contribuir com a beleza e qualidade de vida do lugar. A Awa Residenciais é uma das empresas que vieram fazer parte desse novo ciclo. A construtora se dedica a promover moradias ao alcance dos que buscam boa localização, privacidade em relação ao número de vizinhos, cuidado com os detalhes, primor nos acabamentos, práticas sustentáveis e atendimento personalizado com o cliente. Oferece ainda, alternativas modernas para os investidores que querem ter renda com imóveis e a valorização do patrimônio. Com esse perfil, a Awa lança no bairro São João, um residencial criado para aqueles que enxergam longe, o Apoema (como dito pelo indígena). Mas a proposta da marca vai muito além.

A empresa é formada por uma equipe técnica multidisciplinar, em sua maioria engenheiros, e já nasceu estruturada. A Awa está ligada à Infraed Engenharia, uma construtora que executa obras de alto nível técnico em todo o território catarinense, colecionando cases de sucesso em diversas finalidades, como: estádios de futebol, portos, edificações, pontes, infraestrutura e atualmente revitalizando o maior marco de Itajaí, o entorno da Igreja Matriz. De acordo com o engenheiro civil e diretor das duas empresas, Lucas Montenegro, nada consistente surge da noite para o dia e não foi diferente com o Apoema. “Estamos diretamente envolvidos com os rumos de desenvolvimento das cidades e as mudanças no uso dos seus espaços. Por isso, focamos em oferecer uma arquitetura predial harmônica e intimista, em uma localização promissora, gerando um residencial que agrega valor no conforto do dia a dia e na evo-

lução patrimonial. Tornar tudo isso a um preço justo é uma premissa para quem gosta de fazer bons negócios”, enfatiza o empresário. APOEMA O Apoema é um empreendimento que reúne a arquitetura contemporânea e a brasilidade, que, aliás, são características que fazem parte do DNA da Awa. O residencial trará itens sustentáveis, uma área de lazer completa na cobertura com direito a vista panorâmica para a cidade, uma proposta privativa de apenas quatro unidades por andar e a versatilidade das suítes reversíveis. “A personalidade do Apoema se revela por meio de suas geometrias, elementos e materiais, tornando o empreendimento surpreendentemente único”, explica um dos arquitetos responsáveis, Rafael Coutinho.

PENSANDO NO PLANETA Seguindo os preceitos da marca, o estilo de construção do Apoema preza por reduzir o uso de madeiras na execução e desperdício de materiais. O residencial será entregue com infraestrutura pronta para instalar painéis solares, podendo reduzir o consumo de energia tradicional, além do reaproveitamento da água da chuva, lixo separado para a coleta seletiva, entre outros itens sustentáveis. INVESTIMENTO SEGURO Os pontos decisivos para o interessado bater o martelo na compra de um imóvel costumam ser que o investimento caiba no bolso e seja seguro, garantindo a entrega e a qualidade. Por isso, o Apoema veio ao mercado com preços justos, negociações confortáveis na entrada e podendo ser financiado com o banco desde a planta, em até 90%. Além disso, a construtora trouxe segurança para o cliente ficar despreocupado. O residencial é incorporado pelo Patrimônio de Afetação, que blinda o fluxo financeiro da construção e é segurado pela Caixa Econômica Federal, que garante a obra.

“É preciso viabilizar para o cliente uma forma de comprar sem se descapitalizar, trazendo detalhes sobre as garantias e segurança por trás da negociação”, acrescenta Lucas. MARCA ASSUME BRASILIDADE Outro destaque estará impresso nas obras da Awa. Os detalhes de cada novo empreendimento evidenciarão as belezas e riquezas do Brasil, seja na fachada, por meio das cores, dos nomes ou até mesmo da decoração nos ambientes de lazer. Com esse desejo de levar ao mercado imobiliário projetos com conceitos bem firmados, a construtora faz questão de conhecer os envolvidos e clientes. “Awa significa redondo em tupi guarani. Optamos por valorizar a brasilidade e trazer uma marca de valores. Queremos resgatar os bons relacionamentos, o cuidado com a natureza e a qualidade de vida que reside nas coisas simples. Inclusive, para o tapume do Apoema, trouxemos uma horta vertical para uso dos moradores e pessoas ao redor”, comenta a responsável pelo marketing e atendimento, Fernanda Dellagiustina Montenegro.

CONHEÇA O APOEMA, NO BAIRRO SÃO JOÃO. 1 torre 4 apartamentos por andar Plantas de 56,37 a 62,87 m² privativos Opções com: 1 suíte + 1 suíte reversível ou 1 suíte reversível + 1 quarto Itens sustentáveis: Infraestrutura para instalação de painéis solares, reaproveitamento de água de chuva, separação de lixo para coleta seletiva. Área de lazer entregue pronta, na cobertura: salão de festas, piscina, academia, brinquedoteca, espaço jardim e horta comunitária. Espaço com estrutura para dar banho no pet. Garagem coberta e privativa. Sacadas c/ churrasqueira a carvão, isolamento acústico, infraestrutura para gás e ar condicionado, fechadura digital na porta de entrada dos apartamentos, tomadas com entrada USB.

SERVIÇO:

Acabamento dos apartamentos: Piso porcelanato nas áreas comuns, laminado nos quartos e teto com forro de gesso.

www.infraed.com.br

Awa Residenciais www.awaresidenciais.com.br   awa.residenciais

Exercícios ajudam na qualidade do sono POR: RAPHAEL MELLO BLOCK (CREF - 4547/SC) De fato, os problemas com insônia e queixas de sono são muito mais prevalentes e preocupantes do que pensamos. Associado ao aspecto fisiológico, há o fato inevitável do papel socioeconômico com seus fatores estressantes.

A busca pela orientação, harmonização entre a prática correta do exercício físico e as melhoras advindas dessa prática e o rompimento com o sedentarismo devem constituir a primeira e mais importante fase da saúde.

Como a ansiedade é um dos marcadores da insônia, um estímulo capaz de reduzi-la poderia promover o sono. Nesse sentido, O’Connor et al. constataram que o exercício físico ocasional contribui na redução do estado de ansiedade e a sua prática frequente apresenta uma considerável redução da ansiedade.

ATENÇÃO

Existem evidências de que a insônia seja um fator de risco para o desenvolvimento da depressão e outros transtornos a nível psiquiátrico. A prática regular de exercícios físicos está bem estabelecida na literatura por ser uma alternativa para reduzir o nível de depressão e, em consequência, promover o sono.

A necessidade nem sempre corresponde à exigência ou preferência pela escolha do tipo e modo de se praticar o exercício físico, por isso, é de suma importância que os profissionais da saúde analisem, adequem e acompanhem os objetivos propostos e seus resultados. Assim, o respeito pelo “poder” da prática do exercício físico deve ser fundamental, mas observado para que a orientação adequada seja respeitada.

Bioestimuladores de colágeno: os queridinhos da vez na dermatologia Ter uma pele com mais firmeza, textura e brilho é o desejo da maioria das mulheres. Nos últimos anos tem surgido uma série de produtos e tratamentos para reduzir ao máximo os efeitos do tempo. Assim, surgiram os bioestimuladores de colágeno, de caráter pouco invasivo, quase sem efeitos colaterais e com ótimos resultados.

A grande vantagem dos bioestimuladores é promover uma melhora gradual e contínua da pele, sem precisar causar danos na epiderme (como os lasers ablativos de CO₂, por exemplo) e não causarem grande aumento de volume (como os preenchedores de ácido hialurônico). Isso torna sua aplicação versátil e de rápida recuperação.

COMO FUNCIONAM

PARA QUEM É INDICADO?

O colágeno é uma proteína presente em nossa pele que dá sustentação e firmeza a ela. A partir dos 30 anos, começamos a perdê-la, e é aí que entram esses produtos que, quando injetados na pele, impulsionam as células que produzem colágeno (fibroblastos) a produzi-lo e dar firmeza à pele, conforme o local da aplicação.

Esse procedimento pode ser iniciado aos 30 anos como prevenção, ou a partir do momento em que a pessoa começar a sentir-se incomodada com a flacidez.

TIPOS DE BIOESTIMULADORES Podem ser de diversos tipos, porém, atualmente, os mais conhecidos são os compostos à base de ácido poliláctico (Sculptra) e a hidroxiapatita de cálcio (Radiesse). A diferença é que o Radiesse também possui efeito preenchedor, podendo conferir um pouco de volume no local de aplicação (mas não é o mesmo volume conferido pelo ácido hialurônico). Se o paciente precisar de volume no rosto, ele é uma boa indicação. Mas se essa mudança de volume não é desejável, como em rostos mais gordinhos ou que já tenha uma bochecha mais proeminente, o Sculptra pode ter melhor resultado.

FREQUÊNCIA DE APLICAÇÃO Indicam-se, em média, três sessões, mas o número pode variar para mais ou menos, dependendo do grau de flacidez do paciente. Os intervalos entre cada protocolo são de 30 a 45 dias.

LOCAIS DE APLICAÇÃO -Face -Pescoço -Colo -Mãos: o Radiesse tem ótimos resultados nesta região, pois trata a perda de volume, disfarçando os tendões e minimizando a flacidez da pele, além de estimular a produção de colágeno na área. -Região interna das coxas -Região interna dos braços -Bumbum -Abdome: principalmente após uma lipoaspiração, quando a barriga fica um pouco flácida, ou até mesmo após uma gestação.

DURAÇÃO O resultado não é imediato, o novo colágeno começa a se formar após um mês e demora de três a seis meses para ser visto. Sua absorção é lenta e os resultados costumam durar geralmente por 18 meses, quando uma nova aplicação é necessária.

DRA. GIANE PELEGRINI

Médica Dermatologista CRM/SC 11585 RQE 12128 Edifício Seixas Business Tower Rua Dr. Nereu Ramos, 197 - Sala 805 Centro • Itajaí - SC (47) 3311-3223 /  98866-8336  Dra. Giane Pelegrini  dra.giane.pelegrini

MASTOPEXIA

AUTOESTIMA ELEVADA COM MAMAS PERFEITAS.

A queda das mamas é um processo natural dependente de alguns fatores como: diminuição da elasticidade da pele, emagrecimento acentuado e amamentação. Pacientes com mamas “caídas” costumam referir sentimentos de vergonha, mudanças na vida sexual e diminuição da autoestima. A mastopexia, cirurgia plástica que corrige a queda das mamas, pode ser capaz de ajudar a resolver muitos dess problemas. Atualmente, existem várias técnicas de mastopexia capazes de atingir níveis de satisfação e resultados excelentes. A tendência atual é empregar, na medida do possível, as técnicas que utilizam incisões reduzidas, numa tentativa de proporcionar à paciente mamas de formato agradável com cicatrizes menores. O uso dos implantes de silicone é comum, proporcionando uma redução das cicatrizes e resultados mais duradouros.

Bambuterapia Candle Massage Day Spa Depilação com Cera Quente Depilação Fio a Fio Drenagem Linfática Drenamax Esfoliação Corporal Hidratação Facial Ledtarapia Limpeza de pele Massagem Modeladora Massagem Detox Massagem Relaxante Massagem Pedras Quentes Massagem Pindas Chinesas Peeling Ultrassônico Pós Operatório

VENHA CONHECER UM ESPAÇO DE RELAXAMENTO E BEM-ESTAR, TRATAMENTOS DIFERENCIADOS E ATENDIMENTO PERSONALIZADO PARA VOCÊ.

Bibiana Gelain Funck Bacharel em Estética

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Conheça o Pilates Suspensus

O pilates já é uma atividade conhecida, mas você já ouviu falar no pilates suspensus? Trata-se de uma modalidade que envolve exercícios em fitas de suspensão e num colúmpio (um tecido que pode ser usado de diversas formas) para estimular força, equilíbrio e flexibilidade com o mínimo de impacto possível e de forma segura. As aulas costumam durar até uma hora, com exercícios que variam entre alongamento, de força, de equilíbrio, flexibilidade, entre outros. A escolha de quais exercícios serão aplicados durante a aula depende da avaliação que a instrutora faz do aluno e quais são seus objetivos. O pilates suspensus serve para qualquer pessoa, desde alguém que sempre foi sedentário ou um idoso até atletas de alto rendimento, já que a prática pode ser facilmente adaptada de acordo com as habilidades e objetivos de cada aluno. Vale dizer que só pelo fato de ser por suspensão, diferente e até mais lúdico, não significa que essa modalidade da prática supera o pilates tradicional, de solo, ou o de equipamentos. “A diferença são os exercícios que você vai conseguir fazer em cada um por conta dos equipamentos que tem disponíveis. Mas todos são bons, cada um com sua função. Inclusive, é possível combinar diferentes modalidades de pilates para uma variação ainda maior de exercícios”, explica Cristina Muhlbrandt Keller, professora à frente do StudioTop Pilates. Se você se interessou, o Studio Top Pilates possui todos os equipamentos de suspensão, trazendo ainda mais variações para as suas aulas. Venha conferir esta modalidade desafiadora com a gente.

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER Educadora Física e proprietária do Top Pilates, especialista em pilates e coach internacional em exercícios hipopressivos.

Microfisioterapia e a dificuldade de algumas mulheres engravidarem A microfisioterapia é uma técnica francesa de toques sutis que desbloqueia memórias que estão armazenadas no corpo. Essas memórias podem gerar dificuldades nas mulheres que querem engravidar. Muitas vezes a mulher é saudável e por causa da sua ansiedade não consegue engravidar. A microfisioterapia ajuda a desbloquear tensões que estão armazenadas, impedindo a fecundação. Geralmente pensamos em três sessões que durarão em média uma hora cada e são realizadas de 30 em 30 dias. Às vezes a mulher nem chega a fazer a terceira, pois já está grávida.

DRA. VIRGÍNIA BASTOS HERPICH Fisioterapeuta / Microfisioterapia

Micropigmentação Labial

Cada vez mais, a micropigmentação labial vem se tornando queridinha entre as mulheres. Já ouviu falar dessa técnica? É um procedimento que dá mais cor aos lábios que são naturalmente pálidos ou arroxeados e também melhora o contorno que dá a ilusão de volume, deixando a boca mais definida para dar mais vida à boca, tornando seu sorriso ainda mais belo. O procedimento não só é praticado para fins estéticos, mas também direcionado a quem passou por alguma cirurgia que resultou em fibroses e outras condições, como, por exemplo, a cirurgia de reparação de lábio leporino, e em pequenas imperfeições causadas pelo herpes labial. “O procedimento é supertranquilo e só é preciso ter a pele 100% íntegra e lábios bem hidratados”, explica Camila Theilacker.

Quais são as técnicas mais utilizadas? Natural Lips: contorno, uniformização de tom, cores naturais. Efeito Batom: contorno, preenchimento efeito batom, cores vibrantes. Quanto tempo dura a micropigmentação labial? A duração da micropigmentação labial depende diretamente dos cuidados tomados por quem realizou o procedimento, além de ser necessário também checar fatores genéticos que podem influenciar nesse ponto. Mas em média oito meses.

A cor da micropigmentação vai clarear depois de algum tempo? Sim, vai clarear logo nos primeiros dias após o procedimento. O que acontece: ao exemplo da micropigmentação de sobrancelhas, nos primeiros dias, ocorre o processo de cicatrização da micropigmentação que faz com que a cor do pigmento aplicado nos lábios comece a desbotar. Lá pela segunda ou terceira semana, dependendo da resposta do organismo de cada pessoa, vai aparecendo a cor que ela vai ficar. Pensando em realizar micropigmentação labial? Camila Theilacker é dermopigmentadora, formada em cosmetologia e estética na Univali, com pós em estética clínica em 2018 e dermopigmentação em 2019, é sócia-proprietária da clínica de nutrição e estética Finestética, localizada no Embraed Itajaí- sala 76.

CAMILA THEILACKER

Micropigmentadora e esteticista Av. Coronel Marcos Konder, 1207 Centro Empresarial Embraed, 76 • Itajaí - SC (47) 99999.6607

ENTRE EM CONTATO PELO INSTAGRAM  CAMILADERMOPIGMENTACAO •  FINESTETICA

E quem imaginava que a flacidez de pele estava com os dias contados? Por muito tempo se falou em celulite e flacidez de maneira isolada, mas sabemos que muitas vezes essas duas disfunções podem aparecer juntas devido ao biotipo de cada um. Para tratar várias patologias juntas, a Ágape Saúde e Estética foi buscar uma solução que trata dois em um, ou seja, uma associação de tratamentos que trabalha a celulite e a flacidez em uma só sessão. Esses tratamentos e o Flaci 10, desenvolvido pela fisioterapeuta Ana Julia Graf, revolucionam os conceitos dos

tratamentos estéticos convencionais. Com o objetivo de trabalhar a paciente de dentro para fora, associando técnicas, ativos cosméticos inovadores e aparelhos de última geração, promovem excelentes resultados. Indicado para flacidez, celulite e gordura localizada. O resultado pode ser visto já na primeira sessão, de melhora da pele e, até mesmo, da gordura. Geralmente não são necessárias 10 sessões para ficar com o corpinho desejado. Então é hora de se cuidar e vir conhecer mais essa tecnologia inovadora aqui na Ágape.

PRISCILLA MOTTA

Ágape Saúde & Estética Balneário Camboriú

Saúde capilar e bem-estar Formado pela Academia Brasileira de Tricologia, há três anos vem exercendo a função na área de terapia capilar e há um ano atende no renomado salão de beleza G Beauté. Nosso mais movo colunista, Vítor Mattos, nesta primeira participação nos explica o que é e para que serve a terapia capilar. Ganhando espaço no universo dos cuidados capilares e tornando-se a queridinha daqueles que desejam estar sempre com o couro cabeludo saudável e os fios lindos e bem cuidados, essa

terapia nada mais é do que um conjunto de ações terapêuticas não invasivas. Em outras palavras, a terapia capilar combina técnicas manuais, cosméticos e aparelhos, com a finalidade de tratar, prevenir e manter a saúde do couro cabeludo e dos fios. Com a terapia capilar, é possível auxiliar nos casos de descamações, dermatite seborreica, excesso de oleosidade, queda acentuada, calvícies e também no embelezamento da haste capilar, devolvendo vitalidade aos fios. E lem-

VÍTOR MATTOS

Terapeuta Capilar @terapeutacapilarvitormattos e-mail:vitorcmattos14@gmail.com (47) 99675-1072 

bre-se, por envolver tantos cuidados, técnicas e produtos, essa terapia deve ser realizada apenas por profissionais capacitados, pois isso exige disciplina, ética e muito estudo para a realização de todos esses procedimentos. “Pois pessoas são como flores, você pode cuidar das suas, oferecendo sempre a mesma água, todos os dias, porque não é exatamente o que você faz que as deixará felizes, mas o tempo dedicado a elas”.

Avenida Brasil, 741 Sala 10, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3367.2627  gbeaute

G Beauté Spa Rua 1131, Centro Balneário Camboriú - SC (47) 3361.6939

mitos e verdades que você precisa saber sobre treinos

1 - Musculação não emagrece MITO. Com treinos nos quais há resistência de carga como a musculação, nosso corpo aumenta o volume muscular como resultado por estarmos trabalhando com intensidade, carga e volume acima do que estamos acostumados em nosso dia-dia, aumentando nosso metabolismo de repouso, ganhado massa muscular e ajudando no emagrecimento. 2 - A musculação irá me deixar “bombada” MITO. A mulher tem uma produção muito pequena em relação ao homem de testosterona, fazendo com que naturalmente você não fique com aspectos masculinos e com grande volume muscular, você irá ganhar tônus musculares e ficar mais durinha e definida. 3 - Treinar dá mais fome? Sim, quando você treina, seu corpo precisa de mais energia para recompor as fontes utilizadas durante seus exercícios. O treinamento exige um gasto

energético muito grande, e caso você não reponha as energias, você começa a catabolizar, perdendo proteína e causando a perda de peso e não a perda de gordura. 4 - Quanto mais tempo na academia melhor MITO. Hoje vários estudos que compravam que quando menos tempo você ficar na academia melhor. Vamos entender, não adianta você passar uma hora treinando se o seu treino não for específico para seus objetivos. Hoje meus treinos não passam de 45 minutos, período em que a intensidade e a especificidade do treino fazem com que os resultados sejam muito melhores. Sempre tenha ajuda de profissionais atualizados. 5 - Treinar em jejum emagrece mais que treinar alimentado MITO. Treinar em jejum pode ser uma boa estratégia para auxiliar no processo do emagrecimento, mas não como forma de prática diária.

Anteriormente falei que, para você conseguir melhores resultados, você precisa treinar com mais intensidade e qualidade e quando treinamos em jejum nosso treino precisa ser menos intenso, pois não temos energia para rápida metabolização durante o exercício, e isso pode causar vários problemas que impeça você de treinar, causando hipoglicemia, mal-estar, dores de cabeça, cansaço. Espero ter ajudado a tirar algumas dúvidas para quem está iniciando suas atividades na academia. Grande abraço.

RODRIGO BENDER Personal trainer

Desvendando a psiquiatria

Prevenção em saúde mental Nesses anos todos trabalhando como psiquiatra, penso que a prevenção dos transtornos mentais é árdua, mas possível e, sem dúvida, mais assertiva para aquisição de saúde. Entretanto, prevenir os transtornos psiquiátricos significa ter hábitos de vida saudáveis e investir no autoconhecimento, o que exige esforço e persistência que são valores considerados sem importância para a sociedade moderna. Em geral, as pessoas estão cada vez mais adquirindo resistência em tomar atitudes, como se estivessem paralisadas diante das facilidades que a vida moderna pode proporcionar. Vivemos em uma sociedade imediatista que espera respostas rápidas, resultados mágicos e milagrosos, de preferência que estejam contidos em uma cápsula para que seja tomada uma vez ao dia e em horários aleatórios para facilitar ainda mais. As informações sobre quaisquer assuntos aparecem em milésimos de segundos e a veracidade delas não parece ser um foco de preocupação. Isso contribui para que as pessoas demorem mais para procurarem ajuda quando não estão bem e evoluam para a doença. Muitas atitudes aprendidas por “pseudoespecialistas em saúde” da web confundem as pessoas, que muitas vezes tomam atitudes ditas como preventivas e saudáveis, mas que na verdade aceleram o processo das doenças físicas e mentais.

A pressa acarreta atitudes impulsivas e o que é inverdade pode tornar-se uma verdade absoluta. Vale o alerta de que é fundamental saber se a fonte da informação é confiável e por quem ela está sendo transmitida. Outra questão importante é que os relacionamentos interpessoais estão cada vez mais escondidos por uma carcaça estética padronizada, superficiais e descartáveis e isso também gera repercussão negativa na saúde mental e acaba colaborando para a impossibilidade de prevenção. Além disso, o sedentarismo, a falta de sono reparador e a alimentação nunca foram tão ruins. Pelo menos é o que percebo diariamente no consultório e como observadora do meio. O objetivo da atividade física passou a ser estética, os alimentos multiprocessados viraram regra e a facilidade pela aquisição do carro próprio substituiu a caminhada. Aliadas a tudo isso, a bebida alcoólica e outras drogas viraram rotina e contemplar o mar, por exemplo, sem estar intoxicado por elas já parece não fazer mais sentido. Relaxar, ter tempo para si e refletir, infelizmente, viraram ócio e o trabalho o meio para adquirir cada vez mais bens materiais. Acredito que todos nós saibamos o que devemos fazer para prevenirmos as doenças físicas e mentais, mas nos perdemos nesse emaranhado de conexões individualistas, sem objetivos,

sem afeto e sem sentido. Não me restam dúvidas de que o contexto social no qual estamos inseridos seja a grande problemática e o que vem aumentando sobremaneira a prevalência dos transtornos psiquiátricos. Levar uma vida sem qualidade verdadeira, naturalidade, regras e limites está deixando os indivíduos cada vez mais vulneráveis às situações negativas do dia-a-dia, como as drogas e a internet. E nesse contexto caótico estão os filhos sem pais presentes e atentos. Mas se pelo menos as pessoas introjetassem a ideia de que são capazes de mudar inclusive o foco da sua vulnerabilidade genética, cuidassem do sono, da alimentação e praticassem 150 minutos de caminhada por semana, conseguiriam prevenir em grande parte as doenças físicas e mentais. Na proposta de saúde integrada e multidisciplinaridade em saúde mental, quando estamos cuidando com um aspecto da vida, todos os outros se beneficiam. Somos um complexo integrado entre corpo, mente e espírito. Quando falamos em prevenção, não existe algo tão rápido e completamente resolutivo, pois é um processo em que deve haver esforço, atitude e persistência.

PERCA O MEDO E O PRECONCEITO, NÃO PERCA TEMPO. PROCURE UM PSIQUIATRA.

DRA. VANESSA ADEGAS MENIN Psiquiatria e psicoterapia • CRM 22011 RQE 12908

CLINSAM - Clínica de saúde mental • Rua Antônio Manoel Moreira, 140 • Itajaí / (47) 4141.8781 • (47) 99641.8781 clinsam.dap@gmail.com / desvendandoapsiquiatria.com.br   vanessapsiquiatra •  Desvendando a psiquiatria

Adolescência e a Psique A palavra adolescência deriva do latim adolescere, ad significa ‘para’ e lescere ‘crescer’, ou seja, adolescência em sua etimologia quer dizer ‘crescer para’.

Novembro Azul: conheça as várias funções dessa campanha tão importante Dia 01 de novembro se inicia a mundial campanha denominada Novembro Azul, mas o que poucos sabem é que, além de ser o mês dedicado aos cuidados com a saúde do homem, ela também simboliza o mês de prevenção contra a diabetes! Por isso, não são apenas eles que precisam se alertar, e além de ser um mal que atinge ambos os sexos, a diabetes ainda é um problema que pode prejudicar seriamente a sua visão. Responsável por uma morte a cada 10 segundos no mundo (e uma das principais causas de morte por problemas de saúde também), a diabetes pode causar um quadro de cegueira irreversível quando não tratada com antecedência, por afetar a retina, e ainda atinge o coração, cérebro, pés e mãos. Para reforçar o alerta, no dia 14 ainda temos o Dia Mundial do Diabetes, dedicado a transmitir a mensagem que cuidados simples com a alimentação e a prática de exercícios podem contribuir para a prevenção. Voltando à saúde do homem, é comum as pessoas ligarem o tema Novembro Azul à atenção ao câncer de próstata (o segundo tipo de câncer que mais atinge os homens no Brasil), entretanto, os cuidados devem ir além, considerando que o sexo masculino possui um índice maior de mortalidade quando comparado ao feminino. Assim, a fim de se criar uma cultura de cuidados, abrangeu-se o alerta para todas as áreas da saúde masculina; por isso nunca é demais reforçar: cuidar do seu corpo é essencial todos os dias, então consulte-se regularmente!

A adolescência dura aproximadamente 10 anos, pode começar aos 10, 11 ou 12 anos e seguir até os 20 anos (pode ser um pouco antes ou depois também). A busca por identidade se torna um grande objetivo e a família, apesar de ser um porto seguro, já não atende mais a todas as necessidades. É preciso sair e descobrir o mundo; por isso é tão comum os adolescentes mudarem de opinião diversas vezes. Hoje gostam de um estilo musical, têm um jeito de se vestir, são amigos inseparáveis de alguém e amanhã tudo mudou. É interessante observar esse movimento e servir como suporte em situações de insegurança e indecisão. Além das modificações hormonais que já influenciariam as modificações do humor, os sentimentos básicos de ansiedade e depressão acompanham a adolescência, sobretudo devido às perdas que que o adolescente sofre. A maneira como o adolescente as elabora determinará a maior ou menor intensidade dessas flutuações. A realidade nem sempre satisfaz suas aspirações, resultando em sentimentos de frustração e solidão. Mas, da mesma maneira que se sente isolado do mundo, um gesto simples pode fazer com que se sinta a mais feliz das criaturas. Nesse período é esperado que o jovem se afaste da família, busque liberdade, novos modelos e tome atitudes contraditórias. Ele também tende a testar limites, como se pedisse uma prova de que a família está realmente preocupada e interessada em seu bem-estar. Nesse momento é importante que os pais mantenham diálogo frequente e não percam a autoridade (exercendo-a de forma coerente com suas ações). O adolescente começa a viver uma nova etapa da sua vida e precisa de mais independência e autonomia. A aceitação social e a forma como são vistos pelos outros são aspectos muito importantes para eles. “A adolescência é uma combinação da infância e da idade adulta”, enfatiza a psicanalista Louise Kaplan.

SARA CRUZ FROTA

Psicóloga (CRP 12/16061) Ed.Liberty | Sala 307 Itajaí/SC

Sara Cruz Frota Psicóloga CRP 12/16061

Psicóloga Clínica Psicologia Organizacional

47 98410.1800 | frotasara@gmail.com

Cuidar da mente Mente sã em corpo são, diz o antigo adágio latino. Assim como cuidamos do corpo com boa alimentação e atividade física, também é necessário cuidar de quem comanda o corpo: a mente. Alimentar com bons pensamentos, exercitar a calma, a tolerância, a compreensão, com relaxamento, meditação, afirmações, boas leituras. Para o corpo, um bom banho diário; para a mente, uma boa limpeza diária. Jogar na lixeira os pensamentos doentios. Todos os dias. O cérebro processa tudo, o tempo todo. A mente governa o corpo, essa é a lei. Portanto é necessária uma vigilância contínua sobre os pensamentos. Sobretudo evitar conflitos, brigas, divisões,

discussões que só aumentam o problema. Vivemos tempos de radicalizações e hostilidades, verdadeira torre de babel, quando deveríamos aproveitar os avanços tecnológicos para nos entender mais. Trabalhar, ser honesto, coerente, responsável, praticar o amor ao próximo como a si mesmo, fazer o bem e somente o bem, esse é o caminho. Parece que os ensinamentos de Jesus, Buda e tantos outros sábios estão ficando ultrapassados, substituídos por ideologias desagregadoras, de ódio, luta de classes, como uma epidemia: a ideia de culpar os outros pelo insucesso ao invés de cada um assumir a sua parte. Direitos derivam de deveres cumpridos.

Nossos antepassados tiveram que abandonar a terra natal e enfrentar todo tipo de dificuldades. Recomeçar do nada. E venceram. Geraram progresso. É estranha hoje a insatisfação de boa parte da humanidade quando deveria erguer as mãos ao céu por tanto progresso herdado. Parar de só protestar e reivindicar, e começar a fazer a sua parte. Para o bem de todos. Tudo o que temos hoje, alguém construiu. Recebemos muito. É preciso merecer.

IVO FACHINI Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br

Comece o verão sem as temidas celulites Atualmente a celulite é um dos maiores pesadelos das mulheres. Pesquisas apontam que cerca de 90% das mulheres brasileiras sofrem com o efeito casca de laranja.

nifestarem externamente pelos furinhos característicos com aspecto ondulado e granuloso nas coxas, nos quadris, nas nádegas e na barriga.

A celulite é uma inflamação do tecido celular, que é causada pelo acúmulo de gordura, água e toxinas nas células. É obtida por causa da má alimentação, retenção de líquido, alterações hormonais, sedentarismo e até o estresse, que está relacionado ao aparecimento das celulites.

Atualmente temos produtos naturais para esse tratamento, como o ANTI-CELL da Fitoplant, que é conhecido como anticelulite, por ser rico em nutrientes que melhoram a circulação sanguínea, promovem a redução de gorduras, aumentam a produção de colágeno e têm propriedades antioxidantes que atuam diretamente no tratamento e eliminação da celulite. Em curto período já é possível observar bons resultados.

Essa inflamação faz com que essas células fiquem cheias e endurecidas, deixando o local com desníveis (ondulações e retrações), que causam incômodo por se ma-

SABRINA PAMPLONA

Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce

Detox O detox traz muitos benefícios à saúde porque renova totalmente as funções de eliminação do organismo, aumentando a vitalidade e a energia de todo o corpo. Quando estamos intoxicados, diminuímos a capacidade do corpo de assimilar minerais e outros nutrientes, e assim reduzimos a produção de energia nas células, o funcionamento do metabolismo e a capacidade do organismo de reparar células doentes. A intoxicação é silenciosa, e seus danos são dos mais variados para nos causar doenças e quaisquer tipos de mal-estar que nos deixam indispostos. Temos que nos conscientizar que a CURA está na própria natureza.

TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Pediatria sem mistérios

Oi mamães e papais, tudo bem? Quando vocês escolhem um alimento para seus pequenos, ou quando precisam dar algum medicamento a eles, vocês costumam dar uma lida no rótulo ou na bula do remédio? É, ler mesmo, ver quais ingredientes estão presentes naquele alimento ou quais substâncias estão contidas no medicamento que você vai oferecer ao seu ﬁlho ou ﬁlha?

Os rótulos dos alimentos são de extrema importância, pois contêm todas as informações a respeito do produto. E não é diferente com a bula dos medicamentos. Nos rótulos dos alimentos é importante observar quais ingredientes estão presentes, a quantidade de gorduras, de sódio, o açúcar do produto, isso sem falar na validade.

que estão contidas no remédio, se alguma delas pode apresentar uma reação adversa, ou, até mesmo, agravar uma alergia.

Queridos, se vocês não costumam fazer isso, está na hora de mudar.

Já na bula dos medicamentos é importante ver as substâncias

Pense nisso!

Por isso, é importante mamãe e papai,que vocês fiquem atentos a tudo, conheçam o seu filho ou filha e saibam o que ele/ela pode ingerir, para depois não ter que tratar algo mais grave.

E até a próxima.

DRA. MARLANA APARECIDA KUSAMA Pediatra - CRM 22750 / RQE 13338 (47) 99202-1908 | 99225 -9206 Av. Osvaldo Reis, 3281 - sala 1003 Riviera Businees & Mall | Itajaí - SC dramarlanakusama

A importância da educação infantil no desenvolvimento da criança A educação infantil é a primeira etapa da educação básica e destina-se a crianças de zero a cinco anos, visando proporcionar condições adequadas de desenvolvimento físico, psicológico, intelectual e social, promovendo a ampliação de suas experiências e conhecimentos. As primeiras experiências de uma criança são as que marcam profundamente e, quando positivas, tendem a reforçar ao longo da vida as atitudes de autoconfiança, de cooperação, solidariedade e respeito. Para Antunes (2006), se a ciência mostra que o período que vai da gestação até o sexto ano de vida é o mais importante na organização das bases para as competências e habilidades desenvolvidas ao longo da existência humana, prova-se que a etapa educacional referente a essa faixa etária é imprescindível para o desenvolvimento. Assim sendo, a educação infantil é de extrema importância no desenvolvimento integral da criança, ao estimular e proporcionar relações sociais e desenvolvimento afetivo. Além disso, outro aspecto a ser considerado nessa fase escolar é a conquista da autonomia, como um processo contínuo, incentivando a criança aos cuidados com o corpo, a organização de seus materiais e brinquedos, a colaboração na arrumação da sala, estimulando a responsabilidade, expressão de opiniões e a aquisição de hábitos saudáveis. A escola, nessa fase, deve ser um lugar de socialização e possibilitar ao educando participar de projetos e escolhas que irão contribuir para o seu crescimento como cidadão. A sala de

aula deve se tornar um ambiente mágico com cores, personagens, brinquedos e muitos elementos que atraiam as crianças e despertem para a curiosidade e o descobrir, num ambiente instigador e agradável. É importante que se entenda que o trabalho realizado em sala de aula vai muito além de apenas cuidar; o professor procura formas pedagógicas para inserir os jogos e brincadeiras na educação de seus alunos, fazendo que o conhecimento evolua livremente. Por meio desse processo, a criança começa a entender seu papel na sociedade e enxergar formas de interagir e aprender junto com os demais. Na educação infantil, ao conviver com seus pares, a criança tem mais facilidade de entender e se colocar no lugar do outro, criando sentimento de empatia. Destacamos a relevante tarefa dos pais na escolha de uma escola de educação infantil que se comprometa com a educação em sua abordagem plena, visto que se trata da etapa mais significativa da vida de uma criança.

SUSANA MARA NUNES

Coordenadora pedagógica * Fonte: http://portal.mec.gov.br http://portaleducacao.com.br

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Por que os adolescentes são mais suscetíveis ao estresse? O mundo dos adolescentes é predominantemente dominado pelas emoções, e isso tem uma explicação biológica. Antes de tudo, é importante ressaltar que, diferentemente dos adultos, os adolescentes possuem uma menor atividade no lobo pré-frontal do cérebro, responsável pelo manejo das emoções; sendo assim, em casos de crise, podem encontrar um pouco mais de dificuldade em lidar com a situação. Ainda, o cérebro do adolescente é mais suscetível ao estresse pela forma como ele lida com o hormônio THP (tetraidropregnenolona). Esse hormônio normalmente é liberado em resposta ao estresse; ele costuma atuar como um tranquilizador, com efeitos em áreas do cérebro que acalmam a atividade do órgão, porém, no adolescente ele pode ter um efeito contrário, aumentando ainda mais a ansiedade. A adolescência é uma fase de transformações cerebrais, ou melhor, transformações nas competências cognitivas, sociais, emocionais, na qual os neurotransmissores são personagens importantíssimos, ou seja, o cérebro adolescente passa por uma enorme reestruturação, tornando-os mais facilmente afetados pelo ambiente em que vivem e pelos estressores. Alguns motivos mais comuns como desencadeares do estresse na adolescência são: pressão e fracasso na escola; pensamentos negativos sobre si mesmo; mudanças no corpo; brigas e conflitos familiares; sobrecarga de atividades e compromissos e bullying. Os pais ou responsáveis devem estar sempre atentos aos comportamentos dos adolescentes, pois, muitas vezes, eles próprios não sabem explicar o que está acontecendo. A seguir, algumas estratégias que podem ajudá-los a amenizar o estresse: praticar esportes; ter uma alimentação saudável; evitar o excesso de cafeína, que provoca ansiedade e agitação; não consumir drogas; potencializar os pensamentos positivos com metas concretas de pequenos desafios realizáveis; descansar depois de situações estressantes (ouvir música, conversar com um amigo, desenhar, escrever); contar com amigos e familiares que possam ajudar a enfrentar as situações de maneira positiva. Muitas vezes a ajuda profissional especializada se faz necessário. Ficou com alguma dúvida? Entre em contato comigo.

Grávida? Como foi? Ultimamente, tenho falado bastante sobre gestação, bebês pequenos – tudo por conta do trabalho, pelo novo baby chegando na família, enfim ..., mas isso me fez deparar com uma pergunta: “você está tentando mais um?” Na hora não pensei nada, eu só ri alto e respondi um sonoro não. Aliás, nesse exato momento, domingão, pós-festa dupla de aniversário, com sobra de brigadeiro, brinquedo espalhado, massinha de modelar e geleca decorando a sacada, sem saber onde enfiar as tralhinhas da decoração da festa, até repeti meio alto na sala: não tô não. Voltando ao que interessa, me dei conta de como perguntamos sobre isso com a mesma naturalidade com a qual pedimos pão na padaria. Aposto um dedinho – até dois – que quando você contou que estava grávida experimentou uma das maiores invasões de privacidade da vida: ter que explicar como engravidou. Gente amiga, gente querida, deixa eu dizer uma coisa: não pergunte como a pessoa engravidou. Sabe por quê? Porque isso é íntimo, repetindo, EXTREMAMENTE ÍNTIMO. A menos que você esteja correndo o risco de ser o pai, contenha a sua curiosidade. Não importa se você é o chefe e quer saber se a gravidez estava no planejamento estratégico. Já te adianto: não estava. Pasmem chefas e chefes de todo o mundo: gravidez faz parte da vida pessoal e não da empresa. Pois é. E mesmo que você seja amiga, prima, BFF, conhecida, atendente da padaria ou completa estranha. Se, e somente SE, a pessoa quiser, ela irá contar. Acontece que a mulher – entre tantas outras pressões que sofre nesse machismo do mundão – sente-se quase que na obrigação de ir falando e justificando. Seja para deixar claro que ela tomava cuidados, mas “aconteceu sem querer” e que ela não queria deixar a empresa na mão. Seja na via contrária, explicando que ela já vinha tentando há tempos, mas só agora “conseguiu”, afinal “já estava na hora porque blá blá blá”. Confesso: já fiz essa pergunta. Também me vi explicando para pessoas para as quais não tinha a menor intenção de ter falado coisa alguma. Então, mulheres, vocês não precisam explicar para todo mundo como é/foi sua vida sexual, do seu uso ou não de métodos contraceptivos, nem nada disso para ninguém além do seu parceiro e seu médico, OK? People: não perguntem. Simples assim. Ponto final. Assunto encerrado. Caso algum desavisado perguntar, tenho uma ótima sugestão de resposta, começa assim: “Você não vai acreditar, estava andando ali no centro, dei uma topada na calçada, no outro dia, além do dedão roxo também notei que estava grávida. Sério! Fiquei assustadíssima. Nunca mais passei por lá.”

PRISCILA MAFRA

Psicóloga da Infância e Adolescência CRP 12/16760 • (47) 99187-3868 @psicologapriscilamafra

DAI FAGUNDES

Especialista em comunicação e empreendedora da marca de enxovais infantis Di Mammi.  di_mammi Apaixonada pela escrita, deseja levar textos com bom-humor e empatia para as mamães.

Celebrar com tudo o que tem direito. Foi isso que o empresário Osmar José Vailatti fez em dupla comemoração: uma dos seus 70 anos e a outra da união com a amada Otília Vailatti. O evento aconteceu em seu mais novo empreendimento, o Solar Pedra da Ilha em Penha, próximo ao Beto Carrero World. Muitas pompas, amor e alegria... melhor festa do ano!

Cliques por Lu JP LU JP

Fotógrafa  lujppics  Lu JP JP Lu 47 99742.7587

Formatura Maria Eduarda É dia de celebrar junto com a mais nova formanda de comércio exterior Maria Eduarda, em um lindo jantar boho chique. Como proposta para a mesa de doces, saímos totalmente do convencional, mantendo a sofisticação que a ocasião pede. Optamos por fazer um cenário desconstruído, com conjunto com três minitables e nossa nova mesa com pés de ferro rosê e os arranjos em várias alturas deram movimento e destaque para a recepção dos convidados. O evento ainda contou com lindas mesas comunitárias, montadas com sousplats rosê, porta guardanapos de madrepérola e arranjos rasteiros em toda a sua extensão, que deram um charme para o jantar em volta da piscina, uma noite deliciosa de primavera.

GRASI SILVA

Party Designer Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066

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Social

Kotaka Henrique

Casa dos sonhos Sempre me impressiono quando registro um imóvel... Cada detalhe é essencial para que a iluminação e o ângulo sejam perfeitos, e assim valorizar o trabalho dos profissionais no ramo de arquitetura, interiores, móveis e ambientes decorados. Criando conteúdo para suas divulgações com profissionalismo e qualidade. Seu imóvel merece esta atenção!

Henrique Kotaka Fotografia • www.hsvideo.com.br •  henriquekotaka •  Henrique Kotaka

Transformers para o João Tito Sensacional... Os 4 aninhos do lindo João Tito foi uma festa inesquecível. Para a cenografia, contamos com uma escultura de balões de 11 metros para a mesa dos parabéns, ladeada por duas outras esculturas de balões muito realistas do Optimus Prime e Bumblebee. Personalizações e detalhes encantadores não faltaram nesta festa; destaque para os porta-guardanapos com porcas reais. O personagem Bumblebee se fez presente ao vivo e em cores e foi uma sensação à parte para a hora dos parabéns. Muita emoção para o aniversariante e seus convidados. Somos muito gratos a Deus por sempre trazer clientes tão especiais. Mamãe Lívia e Papai Tito Lys, muito obrigada por nos honrar; este é o nosso quarto ano consecutivo juntos nesses momentos mágicos. Amamos estar com vocês! Chuvas de bênçãos para sua linda família! Vivaaa o João Tito! Confira alguns cliques lindos pelas lentes de Eventos Estudio Bend. Decoração e produção: Lenise Silva - Empório Festejar Bumblebee: KL Produções

LENISE SILVA H.

Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Jorge Fernandes, 298 Fazenda, Itajaí - SC 47 99985.1255

Ton Antony Entrevista

DANI BORGES Fale um pouco da sua trajetória com a moda. Tenho 15 anos de experiência no varejo da moda. Comecei como vendedora, depois me tornei gerente e hoje estou do lado de cá como empresária. Trabalhei em várias brands renomadas e me especializei neste mercado em cursos e workshops no Brasil e exterior. Cinco anos atrás eu decidi dar uma guinada na minha vida e experimentar novas áreas e ares. Recebi um convite para me mudar para Santa Catarina. Pude perceber que o polo catarinense tem um grande potencial industrial voltado para a moda, mas ao mesmo tempo percebi uma escassez na visibilidade macro que tem o mercado de luxo. Quando e por que você decidiu investir em sua própria flagship? Passei um tempo estudando este assunto e fazendo cursos para desenvolver minha capacidade empresarial. Mudei-me para Londres para idealizar melhor como seria

É UMA DESBRAVADORA E INOVADORA DO MUNDO DA MODA. SUA NOVA APOSTA, A FLAGSHIP DONNA IN VOGA, ESTÁ DANDO O QUE FALAR NA BRAVA. DESCUBRA MAIS NESTA ENTREVISTA.

minha loja e buscar inspirações. Depois de um tempo voltei ao Brasil, já com o formato da flagship Donna In Voga estabelecido, que foge do conceito de maison ou loja multimarcas. É um espaço com formação de opinião e com o objetivo principal de criar experiências únicas em nossas clientes. É a partir dessas experiências que fortalecemos o relacionamento entre a cliente e a loja.

No mês de outubro vocês fizeram uma ação muito legal em prol do Outubro Rosa. Como foi?

Quais as marcas e diferenciais da Donna In Voga?

O que podemos esperar de inspiração Donna In Voga para o verão 2020?

O objetivo da Donna In Voga é despertar em cada mulher sua essência e transbordar sua autenticidade. As marcas com as quais trabalhamos têm histórias e a mesma linha de pensamento alinhados com a Donna In Voga, com características como o empoderamento e a autenticidade, por exemplo. É o exemplo da Animale, Joulik, Andreza Chagas, Eduardo Caires e outras marcas internacionais que iremos inserir em breve.

Estamos inspiradas nas tendências de fora e em tudo o que está acontecendo no universo da moda. Muita fluidez e leveza, contrapondo com cores vibrantes e muito brilho. É o dresscode ideal para mulheres fortes, livres, mas ao mesmo tempo delicadas.

Fizemos a ação do Outubro Rosa, buscando despertar a empatia de uma mulher com a outra na causa do câncer de mama. Pude perceber que a força feminina é avassaladora quando nos unimos. Nossa ação teve esta intenção: a união das mulheres em prol das próprias mulheres.

Cores: personalidade e transformação As cores têm o poder de transformar e enriquecer os ambientes. Sabe aquele cantinho que muitas vezes está com aspecto vazio ou sem graça? Você pode transformá-lo em um espaço totalmente novo e especial! Ao incrementar cor aos espaços agregamos identidade, potencializamos contrastes, aproveitamos os estímulos que cada cor traz consigo, além de explorarmos a criatividade! Com o uso das mais diversas tintas, é possível alongar, estreitar, alargar e encurtar os ambientes, além de reduzir o custo dos projetos ao substituir papéis de parede ou outros revestimentos mais caros. Além do tradicional uso das cores, por meio de elementos pontuais que fazem composição ou trazem um ponto focal na decoração, as pinturas coloridas nas paredes e tetos têm sido um grande diferencial nos projetos. Que tal colocar a mão na massa e dar uma cara nova a algum ambiente? Aventure-se com o famoso DIY – Do It Yourself (ou faça você mesmo, em português).

Dentre inúmeras opções de cores, surge a dúvida: Que cor escolher? Não há regras para a criação, mas nossa dica é atentar-se com os tons já existentes no local e com a mensagem que você quer passar. O círculo cromático também pode ajudar nessa escolha! Confira algumas ideias para inovar incluindo cor em seu espaço.

“HALF PAINTED WALL” / MEIA PAREDE

SUBSTITUINDO OBJETOS POR PINTURA

Trazem a sensação de continuidade e linearidade ao espaço. Podem ser pintadas faixas a meia altura ou até próximas a altura total, mas cuidado: atente-se sempre aos tons e alturas para que o ambiente não pareça mais baixo que o normal!

Abusando da criatividade é possível criar móveis e objetos como cabeceiras, quadros e desenhos! Economia e exclusividade!

PAREDE E PORTA COLORIDA

DELIMITANDO ESPAÇOS OU EFEITO CAIXA

LAISY PORTO MUNARI Designer • (47) 99912-0287

LESLYE MARY COSTA Arquiteta e Urbanista CAU A156135-9 • (49) 99933-8263

lm.arquiteturaeinteriores@hotmail.com @lm.arquiteturaeinteriores

A pintura de duas ou mais paredes, juntamente com o teto (ou parte dele) traz o efeito “caixa” ao ambiente, criando-se um novo espaço dentro de um ambiente como um todo. Essa delimitação pode ser usada, por exemplo, para delimitar o espaço de entrada da sua residência, um cantinho de leitura ou espaço de bar/café.

Como ponto de destaque, as portas coloridas no lado interno da residência são um charme que enriquecem o ambiente. Outra opção é pintar não apenas a porta, mas toda a parede em que ela está incluída e até a parede lateral a ela, trazendo um ar descontraído e repleto de personalidade!

CRÉDITO: Samuel Berger

Arte que flui, inspira e conecta Mais uma vez a nossa colunista, a artista plástica Maristela Oliveira, vem arrasando com seu multitalento, agora na badalada mostra Artefacto de Curitiba. Convidada pelo arquiteto Ivan Wodzinsky, criou para o ambiente assinado por ele uma escultura para lá de especial, altamente conectada e dentro do tema “5 Senses” proposto pela mostra neste ano.

maneira diferenciada das pessoas sentirem a natureza e suas manifestações. Toda produzida em aço, inox e alumínio, a escultura se tornou um dos destaques de toda a mostra. Além da sua riqueza em detalhes, a peça se manifesta por meio da criatividade com que nos conecta inusitadamente com os sons, nos despertando a imaginação e o sentido da visão.

Com a obra intitulada “Sons do Infinito”, Maristela transforma sonoridade em formas plásticas, trazendo para o ambiente do renomado arquiteto uma

De acordo com Maristela, a criação dessa escultura surgiu com a ideia de trazer para o visual o que ouvimos e sentimos até mesmo com a alma. “Bus-

quei apresentar nesse trabalho tanto os sons harmoniosos quanto os que se contrapõem, como também explosões e ruídos quase que inaudíveis para nossos ouvidos, e ainda som das matas, dos animais, da música e do homem. Me inspirei na arte da música baseada em leis da física. A música reproduz harmonia ou dissonância e provoca o espectador a interagir, traz a dança, o movimento e a contemplação. A música cura, eleva o espírito, e é também instrumento de contestação e rebeldia, além de ser uma das artes mais populares na sociedade”, finaliza a artista.

MARISTELA OLIVEIRA

 mo.artdesign maristelarmo@gmail.com

Lifestyle

WALKIRIA VERKADE

LOJA YOO NO BFS

A parceria One Spot Promp e Balneário Shopping provou mais uma vez ser sucesso garantido. O ciclo de palestras Balneário Trends e o Balneário Fashion Show foram destaque como os eventos de moda mais aguardados e mais prestigiados da nossa região. E aqui quero destacar a participação da Loja Yoo, única multimarcas no BFS, que realizou um lindo e emocionante desfile com participação de clientes, no qual tive a honra de desfilar. Grata à Zizi e a toda equipe pelo carinho.

Balneário ganhou um novo point da beleza e bem-estar, o Espaço Da Vinci, na Avenida Brasil, 199, sala 02. O projeto promete ser num ponto de encontro das artes, por meio de parcerias com artistas locais. Na foto, a empresária Simone Franco, ladeada pelos anfitriões, os sócios Dai Polano e Leonardo Barbosa.

CIA DA SAÚDE 6 ANOS

A designer de interiores, Juci Perazza, referência em projetos de interiores no litoral catarinense, acaba de regressar de um tour por Paris. A visita à capital francesa foi na companhia de sua pequena filha Maria e possibilitou também visitar espaços que servirão de inspiração para o trabalho de Juci. Très bien!

ROTARY CLUB CRÉDITO: WALKIRIA VERKADE/ W CONECTE

CHÁ DAS CINCO CRÉDITO: CAMILA CARNIEL/ W CONECTE

CRÉDITO: WALKIRIA VERKADE/ W CONECTE

A loja Cia da Saúde Itajaí comemorou seis anos no final de setembro e celebrou a data com uma semana de degustações especiais, sorteio e mimos para os clientes. Localizada no supermercado Bistek do bairro São João, a loja é comandada pelo casal Jean Duarte, administrador, e Michelle Freitas, nutricionista.

CRÉDITO: ARQUIVO PESSOAL/ CONNECT 47

CRÉDITO: GUMA MIRANDA/ PRIMEIRA VIA

CRÉDITO: CAMILA CARNIEL/ AGÊNCIA A

ESPAÇO DA VINCI

TURISTANDO

A Revista Bem-Estar promoveu na Pousada Estaleiro Guest House o já tradicional Chá das Cinco: reunião técnica que antecede o Workshop Noivas. Expositores e fornecedores foram recebidos pela anfitriã Luciana Coutinho, que apresentou todos os detalhes do evento de lançamento do anuário Noivas Bem-Estar 2019. A feira vai acontecer no dia 27 de novembro, com palestra do renomado estilista Lucas Anderi. Na foto, Luciana Coutinho e Valquiria Vigarani da Revista Bem-Estar.

A presidente do PTB Mulher de Santa Catarina, Andrea Sessim, esteve presente no XI Café Primavera do Rotary Club – Praia do Atlântico de Balneário Camboriú. O evento beneficente foi realizado no Clube Social e Esportivo União Ariribá. Andrea Sessim recentemente foi empossada como membro da associação, que visa à união de voluntários em prol de ações humanitárias. Na foto, Andrea ao lado da presidente do clube, Ângela Freire

Lifestyle

DIAMOND MEDICINA

DONNA IN VOGA

As madrinhas do evento. Tive a honra de ser uma delas.

A loja Donna in Voga, do BravaMall, realizou um lindo evento em prol do Outubro Rosa - um talk show carregado de emoção e informação de qualidade com a palestrante Fabiana Thives. Além da palestra e delicioso coquetel, a loja anunciou uma ação em benefício da Rede Feminina de Combate ao Câncer de Itajaí.

OUTUBRO ROSA A Associação União Rosa realizou um grande evento no shopping BravaMall em homenagem ao Outubro Rosa. Foi um dia dedicado à conscientização para prevenção do câncer de mama, que contou com aula de yoga, aula de zumba, ciclo de palestras e venda de camisetas. O evento teve apoio da Revista Bem-Estar.

EMPÓRIO D’ANGELINA

CRÉDITO: JOÃO SOUZA/ AGÊNCIA A

CRÉDITO: CAMILA CARNIEL/ NA MÍDIA

CRÉDITO: DANI CAMARGO / CONNECT 47

Brava Acaba de inaugurar nas proximidades da Brava a Diamond Medicina, especializada em restauração capilar com o uso de inteligência artificial do robô Artas, cirurgias plásticas, procedimentos estéticos e ginecologia. Localizada na Praia dos Amores, a clínica de 400m² foi apresentada pelo trio Dr. Marcelo Ravasio Machado, Dr. Paulo Farias e Dra. Graciela Machado para empresários e imprensa em uma noite regada a comemorações. Na foto, Dr Marcelo, Dra Graciela Machado, Dra Évelin Grassi Flach e o Dr Paulo Farias.

Os proprietários Janete Maria Back Gorges e Mauro Gorges.

Eu, a anfitriã, Sandra Gumina, Alex Ferrer e Luciana Coutinho.

Uma das inaugurações mais aguardadas da Praia Brava foi sem dúvida a chegada do Empório D’Angelina, no shopping BravaMall. O empreendimento de 470 m² conta com produtos exclusivos na região, e já é sucesso na Brava.

Coluna da

Danny Reis Créditos: Samanta Santy

 dannyyreis

BAILARINAS DO FAUSTÃO PARA BOUTIQUE DO BODY SUMMER 2020 A campanha SUMMER 2020 da Boutique do Body vem inspirada no colorido da estação mais hot do ano. A nova coleção, representada pelas belíssimas bailarinas do Faustão, Yanca Guimarães e Thainara Latenik, e a bailarina do quadro Show dos Famosos Yasmin Gervásio, apresenta as principais tendências do momento, em mais de 60 modelos de arrasar. A marca BOUTIQUE DO BODY, especializada em bodies femininos, aposta no conforto e versatilidade do body, peça indispensável no closet feminino e a grande aposta para a estação. A coleção apresenta as mais incríveis inspirações, cores, estampas e tendências para você arrasar no verão 2020. Versatilidade e bom gosto para compor looks com estilo, elegância e glamour. As clientes vão poder conferir, nessa coleção, toda a delicadeza das candy colors e tons pastel; em contrapartida, a volta das cores vibrantes e o colorido das estampas geométricas e digitais. Tons como o

verde mint, coral, azul céu, azul bic, laranja, mellow yellow, vermelho e neons vão contemplar os tons vivos dos dias mais quentes da estação. Uma infinidade de opções nos recortes e decotes, além dos tecidos leves como a poliamida, suplex light e lése. A delicadeza da renda também estará com tudo nessa estação. Para a noite, muito brilho e glamour com bodies em paetês e lurex. Detalhes em strass, correntes, pérolas e pedrarias também prometem invadir o closet das mulheres de bom gosto. Todos os modelos já estão disponíveis na loja online, no Instagram: @boutiquedobodyoficial. As peças também estão à venda com exclusividade na loja VIA CHIC, localizada na Av. Brasil, n- 741 – Loja 05, em Balneário Camboriú-SC. Agradecimentos: Make e Hair: Saionara Cabeleireiros Modelos: Mega Model Camboriú Produção: Flávia Bucker Fotógrafa: Samanta Santy Apoio: Secretaria de Turismo de Itajaí, Embralot e Colinas de Camboriú

VIRTUOSA

LÍBERE FASHION SHOW Recentemente aconteceu o Líbere Fashion Show, no Marina Beach Towers, em Balneario Camboriú. Este foi 4º desfile anual da Libere Fashion School que reuniu vips, influentes, convidados e imprensa no evento que já é consagrado no cenário de moda de Balneário Camboriú e região. E como já era de se esperar, novamente o evento foi um sucesso de público, em especial, o tão aguardado desfile de criatividade dos alunos de estilismo. A festa de encerramento agitou a Shed Bar. Parabéns!

ADCOS DERMOCOSMÉTICOS INAUGURA EM BC Nova loja Conceito da ADCOS dermocosméticos, inaugurou no dia 31 de outubro, no Balneário Shopping. O evento para convidados agitou Balneário Camboriú.

Créditos: Carlos Alves

Tefy Schultz, Babi Sezaro, Tailaine Monteiro e Letícia Angelino durante a recente inauguração da Clínica Virtuosa, em Balneário Camboriú

THALYTA ERN MEDIA TALK SHOW DE ALEXANDRE TALEB O consultor de imagem pessoal Alexandre Taleb esteve no BS Hall do Balneário Shopping para um talk show exclusivo e aberto ao público sobre “Mercado de Luxo, Moda e Imagem Pessoal”. Autor do livro “Imagem Masculina – Guia Prático Para o Homem Contemporâneo” e repórter do quadro Lifestyle Masculino no programa Amaury Junior., Taleb compartilhou um pouco de sua experiência como consultor de imagem no mercado de luxo, em um bate-papo diferenciado e descontraído, com a mediadora do talk show, a empresária elife coach Thalyta Ern.

AMEIMI NO #SPFW48 A hair stylist Vall Waldrich é a nova contratada da Ameimi Esmalteria, Beauty e Hair. Ela esteve no badalado #SPFW48 a convite da Truss Hair, patrocinadora oficial do evento, para produzir as modelos que vão desfilar na passarela. O São Paulo Fashion Week – SPFW, aconteceu entre os dias 13 a 18 de outubro e é considerado o maior evento de moda do Brasil e o mais importante da América Latina, além de ser a quinta maior Semana de Moda do mundo, depois das de Paris, Milão, Nova Iorque e Londres. No clique, o cabelo realizado por Vall Waldrich para a jornalista e apresentadora global Mônica Salgado. Sucesso!

No click: Thalyta Ern, Alexandre Taleb, Elizangela Cardoso e Gabriella Fortes

Jackie Rosa Coluna

SIM DE AMOR!

MUNDO DAS LETRAS E SONS Agendada para o dia 28 de novembro a sessão de autógrafos que a autora Claudia Cugnier dará ao livro “O Mundo das Letras e dos Sons”, que conta com ilustrações de cinco jovens autistas, entre eles o filho da autora, Thor, que acontecerá na Livrarias Catarinense do Itajaí Shopping, a partir das 19h30. Escrito há alguns anos para ajudar o filho a entender e se apropriar do processo da leitura e da escrita, o livro infantil não apenas ajudou o adolescente, hoje com 15 anos, como espera servir de instrumento para auxiliar outras crianças e jovens com, ou sem o transtorno. Vale prestigiar!

CAMBA AQUI

Novembro chegou novidadeiro na terrinha e no sábado dia 9, Marcelo Fronza abriu as portas de seu Botequim Camba Aqui que fica na esquina das ruas Jorge Tzachel com Expedicionário Marquetti, ali na pracinha da Beira Rio, bem onde estavam o Wine Bar e a Galeteria. Tudo começou com uma feijoada e duas bandas de samba. Aliás, menu que comanda os sábados no Botequim que funciona também às quartas, quintas e sextas-feiras. Não tem nenhuma confirmação da agenda sonora dancing no espaço, mas sei que a moçada da Banda Vintage Cult estará no palco do Camba dia 6 de dezembro. Sexta que promete!

BENJAMIN FEZ 4

Tainara e Henrique Werner Boabaid escolheram a Casa Mar para o ‘sim de amor’, que aconteceu em Floripa em cerimônia abençoada por Deus e cercada do bem querer dos amigos e familiares. Nos cliques, os noivos com seus padrinhos e as lindas primas: Claudinha, Duda, a querida Bia, Luisa, Flávia e a Bruna. Felicidades ao casal!

BURACO NO IATE Iniciou na última terça de outubro, dia 29, o Campeonato de Buraco no Cabeçudas Iate Clube. A descontração, em ritmo de boas risadas, comidinhas saborosas e umas boas jogadas, entre sócios e seus convidados, é a ‘mania’ das terças na R.I.C. O comodoro Marcelo Xavier circula entre todos, feliz, comentando sobre as melhorias do Iate e já anunciando a chegada de mais um reveillon de sucesso. Que beleza!

Benjamin Bellini Morastoni comemorou ao lado de seus pais, Keity e Lucas, com o primo Bernardo, os amiguinhos do Zig e familiares, seus quatro anos, no melhor estilo gostosuras ou travessuras em um animado happy hallooween. Parabéns, Bem!

“AMOR VEM CÁ...”

NATAL RIVERSIDE NÔVIS DA 45 BAKERY

Carla Nicolait, a loira, amiga querida que é multitalentosa, mix de modelo, ginasta, surfista, defensora dos animais, dona de um generoso coração, mulher e musa inspiradora do cantor Armandinho, “quebrou” em um ensaio lindo de 6 páginas e capa do Anuário Noivas que será lançado nesse dia 27, com festerê na Guest House.

Dolor e Angela

Dolor da Silva e sua Angela, os avós mais rock and roll que eu conheço, apaixonados e apaixonantes, já decidiram e será no dia 22 deste abençoado novembro o festerê que marcará o 3º Natal do Condomínio Riverside. É uma noite para guardar no coração! A decoração fantástica, bom gosto e bem querer comandam a cena e em se falando da ‘Família River’, que cresce e fica mais linda a cada ano, tudo que a gente imaginar, por certo será pouco perto do que se verá. O perfeito anfitrionismo faz parte do DNA deles e com a chegada do Papai Noel, então... aí eles se tornam campeões de audiência. O fofurômetro explode!

Djjalma e Gu desejo a vocês todo amor que houver nessa vida

Meus amigos queridos Gustavo Gutierrez e Djjalma Reinalldo estão a mil com as nôvis, sempre deliciosas, da ‘nossa’ 45 bakery. Até o fechamento desta coluna, não havia definição da data, mas a bakery de Cambú Beach (se ainda não abriu) volta a funcionar nesta temporada. As duas lojas cheias de novidade e a quinta do #TBT, com o retorno ao cardápio dos pratos que já fizeram sucesso na casa. Ansiosa pela throwback Thursday que trará minha torta de paçoca de volta, nem que seja por um dia, de volta à vitrine mais saborosa da terrinha.

COMEMORAÇÃO EM FAMÍLIA Curtindo o sol do nordeste, em dias deliciosos no Nannai Beach Resort, na praia de Muro Alto, em Pernambuco: Claudia e João Seára, Patrícia e Lucas Buncka.

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Alex Ferre Coluna do

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Alex Ferrer

CASA VOGUE

DESMISTIFICANDO O MERCADO DE LUXO

Eloísa Gorges e Tati Mello em clique animado na inauguração do Empório De Angelina. O local, que todos estavam na expectativa da abertura, tem 470m² e foi inaugurado no BravaMall, na Praia Brava, em Itajaí. O festão reuniu o PIB local e contou com lista vip Alex Ferrer.

Maria Cristina Fleischmann Alves Zambon, doutora em inteligência organizacional e consultora em marketing estratégico de luxo, foi a convidada da terceira edição do Masotti Trends, que acontece a cada três meses na Masotti Floripa. A profissional pontuou a necessidade de se ter produtos e serviços que contam histórias, cumprem promessas e fascinam seus clientes com uma experiência repleta de emoções, em uma conversa incrível sobre mercado de luxo para arquitetura e decoração. Quem participou, aprovou! CRÉDITO: Divulgação

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EMPÓRIO DE ANGELINA

DO BEM Quase 700 kg de alimentos foram arrecadados na palestra beneficente e lançamento do livro ‘Pare de dar desculpas. Comece a dar Resultados!’, que aconteceu em BC. A bela iniciativa foi ideia do autor, o gestor empresarial Francisco Hering, que lançou o livro que aborda um problema que afeta milhões de pessoas ao redor do planeta: o terrível hábito de tirar de si a responsabilidade pelos seus atos e culpar os outros pelo fracasso. O lançamento foi acompanhado de uma palestra com tópicos que foram abordados pelo palestrante e debatidos com o público de maneira interativa. Mais de 200 pessoas compareceram ao evento, cujo objetivo era arrecadar uma tonelada de alimentos, que serão doados às famílias de baixa renda no município. Merece aplausos!

A premiadíssima designer catarinense Linda Martins, foi um dos destaques da 5ª edição da Casa Vogue Experiense, evento no qual a revista Casa Vogue abre as portas de uma casa toda decorada para que o público confira as últimas tendências em decoração e design. A designer foi convidada especial para apresentar uma de suas peças, o Bar Wood, criação atemporal, feita em madeira maciça e ferro, uma obra para passar de geração para geração. A profissional anda trilhando um caminho de sucesso. Recentemente ela foi premiada com cadeira Lady Chair, pensada especialmente para o público feminino, ganhando o prêmio silver da A’Design Awards & Competicion, realizado em Milão. Junto com a irmã, Linda Cris, elas comandam a Maraú Design Studio, em Balneário Camboriú.

FABI LOOS NA CASACOR Sucesso de público e crítica, foi encerrada mais uma edição catarinense da CASACOR. Além de muitos talentos da arquitetura e design, quem fez sucesso por lá também foi nossa artista plástica, de Balneário Camboriú, Fabi Loos, cuja obra foi a cereja do bolo no ambiente de Moacir e Sálvio Jr.

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DELLI DIVINOS 6 ANOS

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Uma grande festa marcou os 6 anos da Adega & Delicatessen Delli Divinos, em Balneário Camboriú. Cerca de 200 pessoas brindaram a data, entre convidados, autoridades e empresários locais. A festa, batizada Delli Divinos Celebration, ofereceu mais de 100 rótulos de diferentes regiões do planeta, com curadoria da sommelier Malu Soares e foram acompanhados das delícias da delicatessen. No clique, mãe e filha, Marli e Malu Soares, anfitriãs da festa.

FAMOSOS NA MOBITEC

TUDO JOIA? Inspirada no universo da música clássica, a nova coleção Sinfonia da Alma da designer Camila Klein propõe a reflexão sobre como podemos elevar o som da nossa alma e compor as mais belas sinfonias da vida se buscarmos os instrumentos mais nobres dentro de nós. As complexas composições das músicas inspiram as formas sinuosas dos metais com aspecto martelado que caracterizam a Família Rosa Wagner. Aqui em SC as peças já estão disponíveis na loja da CK no Balneário Shopping, em BC Beach.

Dois ambientes da Mostra Artefacto, com mobiliário da empresa curitibana Mobitec, receberam a visita de personalidades que prestigiaram as novidades da marca em Balneário Camboriú e Curitiba. Na cidade catarinense, quem marcou presença no ambiente assinado por Lili e Georgea Golunski, montado na loja do Casahall Design District, foi o ator Paulo Zulu, que visitou e espaço e adorou os painéis de marcenaria do ambiente, na loja Artefacto Beach & Country. Já em Curitiba, na abertura da Mostra Artefacto Sense 5, esteve o galã global Rômulo Arantes Neto, que passou pelo ambiente assinado pelo arquiteto Ivan Wodzinsky, cuja cozinha leva assinatura da Mobitec, empresa que está no mercado desde 1982. No clique,o ator Rômulo Arantes Neto e Eleandro Miranda, da Mobitec.

FLORICULTURA & BISTRÔ Quem disse que floricultura é lugar apenas de comprar plantas e flores? Aqui em Balneário Camboriú nasceu uma proposta que faz sucesso nas grandes capitais mundo afora. O novo Bistrô 278 Foods nasceu anexo à Floricultura Santo Bouquet, na rua 200 em Balneário Camboriú. Quem comanda o local que funciona das 9 às 19 horas e funciona como café e restaurante é o chef Osmar Santos, baiano de Salvador, com 13 anos de experiência em gastronomia e que aqui na região já atuou no Taj, Schneckas e Estaleiro Guest House.

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CASA INTELIGENTE Foi-se o tempo em que a tecnologia numa residência se resumia a home theater, portão eletrônico, ar-condicionado, câmeras de segurança ou cerca elétrica. O sistema de automação chegou com tudo e é capaz de coisas extraordinárias dentro de um imóvel. Imagine que, antes mesmo de chegar em casa, com um simples comando de voz, ou acessando um aplicativo, você consiga abrir suas cortinas, acender a luz e até mesmo ligar a lareira. Ou ainda aquecer o piso, ligar a cafeteira e o ar-condicionado, ou encher a banheira. Parece coisa de filme de ficção científica, mas esta tecnologia já é realidade e possível graças à automação. Na nossa região, a Foco Áudio & Vídeo, comandada pelo empresário Juliano Mafra, com sede em Itapema, é especializada no assunto e desenvolve o conceito de smart house, que é a conversão de uma residência comum em uma residência inteligente com uso da tecnologia e inteligência artificial, o que agrega valor ao imóvel, proporciona conforto, praticidade e maior segurança aos moradores. Uma smart house, além de racionalizar o consumo de energia, agrega de 5% a 15% no valor final do imóvel,dependendo de seu grau de automação. E as possibilidades são infinitas!

Crédito @Caaamilasouza_

ACONT Para celebrar nas alturas A Impact Woman, um projeto idealizado por duas amigas, Liliane e Daiany, apaixonadas por ajudar mulheres a descobrirem todo seu potencial, já tem data para o último evento de 2019. E para encerrar o ano com chave de ouro, esse encontro, denominado Celebration, será literalmente nas alturas no Rooftop do Terrace 22 Bistrô, no dia 29 de novembro a partir das 19 horas.

Muito mais do que um encontro de mulheres, o projeto tem por intuito despertar e ativar as mulheres para o autoconhecimento. Por isso, em cada evento são trabalhados temas diferentes, que possam ajudar as mulheres a se desenvolverem pessoal e profissionalmente. Desde que entrou em circulação, foram quatro encontros realizados e, segundo as organizadoras, o feedback de quem tem participado tem sido altamente positivo. Mais informações: @impactwoman.sc

Congresso

Nossa colunista, a dra. Vanessa Adegas Menin, médica psiquiatra, idealizadora e diretora da CLINSAM, clínica de saúde mental em Itajaí, se atualizando em mais um congresso brasileiro de psiquiatria que aconteceu em outubro no Rio de Janeiro.

TECEU Outubro Rosa Este ano, a luta contra o câncer ganhou ainda mais força com chegada da Associação União Rosa. E por acreditar que quanto mais informação, melhor, a Associação promoveu, em homenagem ao Outubro Rosa, um encontro no BravaMall, totalmente dedicado à importância da prevenção do câncer de mama. Quem passou por lá pôde conferir, além das aulas de Yoga e Zumba, um ciclo de palestras com profissionais de destaque, como a oncologista Grazielle Felippe, o homeopata Juarez Furtado, a psicóloga Ana Paula Majcher e a paciente Nathalia Negri.

Cinquenta anos da nouvelle cuisine Muitas pessoas nunca ouviram falar, e menos ainda são aquelas que sabem o que foi a Nouvelle Cuisine: o mais importante movimento gastronômico de toda a história contemporânea e cujo legado permanece até os dias de hoje. Surgiu na França em 1969, liderado pelos chefs Alan Senderens, os irmãos Claude e Pierre Troisgros e pelo mais festejado chef de todos os tempos, Paul Bocuse. Foi um movimento de rebeldia. Queriam testar novas combinações, se libertar das regras rígidas da cozinha francesa clássica com seus molhos pesados, cozimento lento e porções pantagruélicas. Buscavam uma cozinha mais leve, valorizando o frescor e o sabor único de cada ingrediente e, sobretudo, mais bela. Eles queriam criar. Como todo movimento libertário, houve, é claro, excessos. A busca pela beleza e leveza tornou-se uma obsessão e a quantidade de comida nos pratos foi diminuindo, os chefs passaram a ser muito valorizados e os preços praticados eram cada vez mais altos. No Brasil, a Nouvelle Cuisine chegou dez anos depois, pelas mãos dos chefs Emanuel Bassoleil, Claude Troisgros e Laurent Suadeau. Inicialmente eles sofreram com a falta dos produtos que estavam acostumados a encontrar na Europa, mas esse contratempo foi uma dádiva, pois se viram obrigados a fazer a cozinha francesa com ingredientes brasileiros, a cozinha brasileira com técnicas francesas, introduzindo fundos e caldos e nos ensinaram a valorizar mais o nosso terroir. Para aqueles nascidos nos anos 1980 e 1990,

RENATO JUSTO Chef de Cozinha

aspargos e cogumelos só havia em conserva, alcachofras nem isso. Pimentão apenas o verde, risoto era feito com arroz parboilizado ou branco, salmão nem pensar. Temperos verdes só salsa e cebolinha. Do Rio de Janeiro para cima havia também o coentro. Alfaces, apenas a lisa e americana. Então podemos dizer que esses chefs fizeram um trabalho extraordinário, só que, assim como na França, as porções diminutas e as contas muito altas fizeram com que o movimento acabasse e justamente pelas mãos daqueles que o criaram. Em uma de suas últimas entrevistas ao jornal “Le fígaro”, Paul Bocuse, recentemente falecido, foi perguntado se lembrava da criação da Nouvelle Cuisine. “Claro, éramos jovens, entusiasmados e sabíamos que estávamos revolucionando a maneira de cozinhar, mas no final o que se viu foi um nada dentro do prato e muito na conta.” E qual foi o legado dessa revolução? Em primeiro lugar a apresentação dos pratos: seja na cozinha francesa - mesmo a clássica - italiana, portuguesa ou brasileira. Depois na leveza e na valorização do frescor dos ingredientes. Também as combinações ficaram mais ousadas. Não é incomum vermos couscuz marroquino com frutos do mar ou diferentes estilos em um mesmo prato. E o tamanho das porções aumentou. Então podemos até dizer que a Nouvelle Cuisine não morreu, mas se adaptou e perdura até hoje. Recentemente tenho visto que alguns chefs se atreveram recriá-la em sua forma original, mas ao invés de um prato único, uma suces-

são de pequenas porções. Bravo! Por último, mas não menos importante, é que antes os chefs eram homens e mulheres que viviam dentro das cozinhas queimando a barriga no fogão. Hoje são conhecidos pelo nome e não é raro vê-los circulando pelo salão, após o serviço, impecavelmente limpos e conversando com seus clientes. Vou deixar uma receita das mais famosas dessa “Nova cozinha”. SALADA DE ATUM VERMELHO COM ERVAS DA PROVENCE Lombo de atum fresco 800 g; sal, pimenta do reino; 2 colheres de sopa de ervas da Provence; 1 maço de alface lisa; 1 maço de alface crespa; 1 maço de radiccio; 1 maço de rúcula; ½ maço de hortelã; e ½ maço de salsa e um fio de azeite. Para o molho: azeite extravirgem 200 ml; vinagre balsâmico 50 ml, sal/pimenta do reino e pimenta rosa. Modo de fazer. Tempere o atum com o sal e a pimenta, pincele azeite e envolva com as ervas da Provence. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite. Sele o atum de todos os lados e corte 16 fatias finas e reserve. Na mesma frigideira coloque os ingredientes do molho e deixe reduzir. Enquanto isso, disponha lindamente as folhas de alfaces, rúcula e radiccio e regue com o azeite. Arrume o atum sobre a salada e regue com o molho ainda a quente. Sirva acompanhado de rosé da Provence. Um brinde a todos aqueles que amam a cozinha e especialmente aqueles que amam fazê-la.

Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós graduou-se em Pâtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna à Europa em busca de novas experiências e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.