Bem-Estar 139

Editorial E D I Ç Ã O

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E aí, já tirou um tempinho para se cuidar neste início de ano? Ou então, já está colando em prática as novas ideias e projetos? Ou melhor ainda, abraçando um novo estilo de vida mais saudável? Se ainda não, convidamos você a fazer. Afinal, o ano está só começando. Mas isso não significa que devemos deixar para depois tudo aquilo que pode resultar em felicidade e bem-estar, não é mesmo? Então, vamos colocar a mão na massa. Insira, entre suas metas, exercícios físicos, uma alimentação mais equilibrada, e contemple estar de bem consigo mesmo, com o corpo e a alma conectados. E é claro, para inspirar você a ter uma vida ainda mais repleta de bem-estar, nesta edição apresentamos, em nossa matéria de capa, um verdadeiro refúgio urbano, a Bontanic Spa. Um lugar que reúne qualidade, eficiência e tranquilidade para aqueles que almejam desfrutar de momentos únicos, ao mesmo tempo em que cuidam da saúde e da beleza. E por falar no que faz bem, nosso time de colunistas de beleza, saúde, educação, gastronomia, eventos, decoração e educação chega à segunda edição do ano ainda mais inspirado. Dicas, novidades e muito conteúdo de qualidade compartilhados aqui, com você.

CAPA BIBIANA GELAIN FUNCK FOTO: GERUSA YOUNES PUBLICAÇÃO PERFIL EDITORA DIRETORA GERAL ELISABETE COUTINHO DIRETORA ADMINISTRATIVA LUCIANA COUTINHO COMERCIAL VALQUIRIA VIGARANI JORNALISTA RESPONSÁVEL ELIZABETH GONZAGA REVISÃO IZABEL MENDES PROJETO GRÁFICO STUDIOGUIDE.COM.BR

Boa leitura!

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DIAGRAMAÇÃO ANDRÉ ROCHA RAFAEL FOIGT

LUCIANA COUTINHO

Diretora de Redação  lucianacrt AV. CEL MARCOS KONDER, 805 SALA 509 - CENTRO - ITAJAÍ - SC 47 3348.9998 | 47 3344.5017

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Bem-estar de verão! Conforto, estilo e bem-estar dão o tom deste verão 2020. Confira dicas de produtinhos de marcas do Balneário Shopping que estão fazendo o maior sucesso nesta estação.

BRILHO INTENSO Quem aí gosta de brilho na maquiagem? A coleção de Carnaval edição limitada da QUEM DISSE BERENICE? traz o novo ultra glitter multiuso de brilho intenso e tecnologia que facilita a remoção do produto.

PARA SALVAR DO TORRÃO Sol em excesso? O óleo de andiroba da SIMPLE ORGANIC salva você! Super-hidratante, sua ação anti-inflamatória promove a regeneração da pele, melhorando o ressecamento pós “torrão”.

PARA PISADAS NEUTRAS Com o famoso amortecimento em gel, combinado com a palmilha removível em EVA, este Asics é ideal para corredoras com pisada neutra. Disponível na PAQUETÁ ESPORTE.

DECOTE PROFUNDO Este animal print ficou perfeito ao lado do decote V profundo nesta peça em Lycra da SALINAS do Balneário Shopping. O maiô tem proteção UV+50, maior elasticidade e resistência.

CONFORTO PARA O SURFE A tecnologia UVTech deste look da TRACK FIELD é ideal para quem surfa. Além de proporcionar conforto durante a prática, também protege do sol. Quem curte?

SUPERPROTEÇÃO O lançamento do protetor solar Stick FPS 80 da ADCOS traz o ácido hialurônico, um dos ativos mais indicados pelos dermatologistas por seu altíssimo poder de hidratação.

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CONHEÇA O BOTANIC SPA, O

Refúgio

URBANO

LUGAR CERTO PARA VOCÊ FUGIR DA ROTINA, CUIDAR DA SAÚDE E APROVEITAR O SEU MOMENTO COM TRATAMENTOS QUE VÃO DO RELAXAMENTO À BELEZA. AFINAL, VOCÊ MERECE ESTA EXPERIÊNCIA.

É fato que, mesmo em meio ao dia a dia agitado e uma lista interminável de afazeres, precisamos separar um momento para cuidarmos de nós. Algumas horas para recarregarmos as energias, para darmos atenção ao corpo e à alma já serão suficientes. Caso contrário, aos poucos adoecemos e, com certeza, ninguém quer isso. Por isso, nesta edição, nossa matéria de capa destaca um lugar que oferece diversos tipos de tratamento, do relaxamento à beleza, e que não exige passar uma semana em um Spa tradicional para recebê-los. É um espaço mais que especial, pelo qual você irá se apaixonar e passará a chamar de o seu refúgio urbano. Estamos falando do Botanic Spa, localizado na Praia Brava, em Itajaí. Com atendimento altamente qualificado, você pode optar por uma, algumas ou várias horas para aproveitar da melhor forma o seu momento com os tratamentos diferenciados que o local tem para oferecer.

E mais, todos os serviços são personalizados e com atendimento exclusivo. Sim, exclusivo. De acordo com a empresária e esteticista Bibiana Gelain Funck, à frente do Botanic Spa, no local não há nem sala com recepcionista e cadeiras de espera. Se você agendou um horário, aquele será só seu em todo o Spa do início ao fim do seu tratamento. Qualidade também se faz presente no Botanic Spa desde o ambiente, os produtos utilizados, equipamentos, como também no know-how da Bibiana, que está em constante busca por técnicas e novidades que promovam o melhor do bem-estar aos clientes. E aí, vamos escolher um tratamento? Fique por dentro de algumas opções que o Botanic Spa oferece a você.

day spa CANDLE MASSAGE

DAY SPA Que tal um banho terapêutico na banheira, com pouca luz, uma música relaxante e um chá quentinho para aquecer a alma? Além de ser um mimo para o corpo e à alma, o banho terapêutico é considerado curativo devido aos inúmeros benefícios que a água, a aromaterapia e os ativos utilizados propiciam ao ser humano. E mais, a água pode ser personalizada de acordo com o seu gosto, podendo conter substâncias medicinais como flores, folhas, frutas, algas e raízes diversas ou ainda ser energizada com cristais para potencializar os benefícios medicinais, trazendo maior bem-estar. Após o banho, a dica é aproveitar uma revitalizante massagem no corpo todo. Além disso, e dos mimos à parte que recebe, no pacote do Day Spa você escolhe todos os tratamentos que deseja incluir para que o seu tratamento seja mais do que especial, seja inesquecível. E se a ideia é compartilhar esse momento, você pode fazer o pacote junto com o seu amor ou uma amiga, por exemplo.

Você já conhece a massagem que é feita com velas? Não se preocupe, não dói e não queima. Esta técnica, com origem nos Estados Unidos, tem como objetivo proporcionar ao receptor um profundo relaxamento. Com movimentos suaves e delicados, a cera é aos poucos espalhada pelo corpo, liberando aroma dos óleos essenciais e dos nutrientes que fazem bem para a pele. Além disso, e de incontáveis outros benefícios que essa massagem oferece, ela proporciona uma hidratação da pele por dias, e ainda previne estrias, combate o ressecamento e a flacidez.

BAMBUTERAPIA Esta técnica é uma poderosa ferramenta que auxilia nos tratamentos de celulite, flacidez e gordura localizada e ajuda a modelar o corpo. Além disso, reduz a tensão e o estresse, liberando mais energia ao corpo. Feita com pequenas hastes de bambus de diferentes tamanhos, pode ser trabalhada em diversas partes do corpo, rosto e extremidades. Entre seus benefícios, destaque para:

CONFIRA OUTROS TRATAMENTOS, OU MELHOR, OS PEQUENOS MIMOS QUE NOS REVITALIZAM, DÃO FORÇA E FAZEM BEM ATÉ PARA A ALMA.

Ativa a circulação do sangue. •

Drenagem linfática

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Esfoliação corporal

Ajuda no combate à retenção de líquidos.

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Hidratação facial

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Limpeza de pele

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Massagem modeladora

LEDTERAPIA

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Massagem detox

Trabalhando o poder das cores em prol da beleza e do bem-estar, a ledterapia é indicada para o tratamento de rugas, linhas de expressão, cicatrizes, flacidez, acnes, olheiras, manchas na pele, fotoenvelhecimento, estrias e celulites.

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Massagem relaxante

•

Massagem pedras quentes

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Massagem pindas chinesas

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Peeling ultrassônico

A técnica traz o LED (Light Emitting Diode - ou diodo emissor de luz) como um protagonista capaz de emitir partículas de luz com comprimento de onda que penetra na pele e estimula a produção de energia celular. Em outras palavras, essas emissões provocam uma vasodilatação que ativa a oxigenação. Assim, otimizam tanto a distribuição de nutrientes pela circulação sanguínea quanto a reparação de danos.

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Pós-operatório

Tonifica e dá mais energia à pele.

Gerusa Younes

Nutre as células na liberação de toxinas que ficam acumuladas no tecido.

MAIS INFORMAÇÕES BOTANIC SPA (47) 99695-6173 Av. Carlos Drummond de Andrade, 501 Sala 03 - Praia Brava/SC  botanic.spa

ABDOMINOPLASTIA BELAS FORMAS AO ABDOME

A harmonia do contorno corporal depende fundamentalmente da região abdominal e da cintura. Para alguns pacientes, uma dieta saudável e exercícios regulares podem não ser suficientes para eliminar os acúmulos de gordura e flacidez de pele adquiridos nestes locais ao longo dos anos. Nas mulheres, pode haver ainda uma fraqueza muscular na região devido à gravidez prévia. A combinação dessas alterações anatômicas pode resultar em um abdome protuberante e desproporcional em relação ao restante do corpo, gerando insatisfação. A abdominoplastia pode ajudar esses pacientes, já que a reconstrução da anatomia local é capaz de produzir um abdome com aparência mais agradável. Iniciamos a abdominoplastia com uma incisão transversa logo acima do púbis. O tamanho da incisão depende da

quantidade de pele a ser removida e normalmente continua até próximo dos quadris, curvando-se levemente para cima. A localização da incisão é planejada de forma que a cicatriz resultante fique escondida pelas roupas íntimas e biquínis. O reposicionamento dos músculos é fundamental nesse procedimento para melhorar a silhueta da cintura. A associação com a lipoaspiração é frequente nessa cirurgia, pois acúmulos de gordura no dorso e nos flancos são frequentes, sendo possível a sua remoção no mesmo ato cirúrgico, otimizando o resultado. A abdominoplastia pode ser substituída por uma miniabdominoplastia quando há excesso de pele e gordura somente na região abaixo do umbigo. Embora as duas técnicas sejam relativamente semelhantes em relação aos princípios de tratamento, as cicatrizes resultantes são normalmente menores após a segunda, devido à remoção

mais econômica de tecido. A cirurgia plástica é uma especialidade que se preocupa muito com a forma, localização e tamanho das cicatrizes, sempre buscando técnicas e maneiras para aperfeiçoá-la. Manter alguns cuidados após a realização de uma cirurgia plástica é fundamental para obter os resultados desejados. O pós-operatório requer um protocolo cauteloso de acordo com cada etapa do processo de recuperação, com atuação conjunta do cirurgião plástico e fisioterapeuta dermatofuncional. A drenagem linfática associada ao ultrassom, ledterapia e radiofrequência de baixa intensidade entram como aliados para um bom resultado da cirurgia.

HARMONIZAÇÃO FACIAL Uma técnica que vem conquistando os brasileiros e já caiu no gosto das celebridades é a harmonização facial. Ela consiste em um conjunto de intervenções estéticas realizadas na face, porém, muito menos invasiva que uma cirurgia plástica. Com o objetivo de tornar a face mais assimétrica, harmoniosa e rejuvenescida, pode ser realizada tanto em homens quanto em mulheres.

COMO FUNCIONA? O primeiro passo é passar por uma avaliação/estudo realizado por um profissional capacitado na área, no qual irá detectar quais partes necessitam ser trabalhadas no rosto, ou seja, nesse momento serão analisados quais os pontos positivos a serem valorizados e quais as imperfeições a serem corrigidas. Somente após essa avaliação é que serão sugeridos os procedimentos mais indicados. Lembre-se: cada caso é único e o seu rosto, por mais que seja parecido com o de outra pessoa, não significa que precisará dos mesmos procedimentos. Por isso, a avaliação é muito importante.

PROCEDIMENTOS São muitas as possibilidades e os procedimentos que podem ser realizados na face, porém, aqui cito alguns dos mais comuns em minha clínica. Confira.

TOXINA BOTULÍNICA: popularmente conhecida como botox, auxilia na redução de rugas e linhas de expressão, possibilitando maior equilíbrio e rejuvenescimento na face. O tempo de permanência da ação do produto varia de pessoa para pessoa, mas no geral dura cerca de três a seis meses. BICHECTOMIA: este procedimento tem como objetivo reduzir o volume das bochechas por meio de um pequeno corte por dentro da boca que retira a gordura, chamada de bola de Bichat. Sua finalidade é proporcionar um rosto menos arredondado e mais contornado. ÁCIDO DEOXICÓLICO: indicado para redução das papadas, traz resultados visíveis nas primeiras aplicações. Além de menos invasivo que uma lipoaspiração, conta com menor custo, se comparado.

ÁCIDO HIALURÔNICO: geralmente utilizado tanto para preenchimento labial quanto para corrigir algumas marcas de expressão, como, por exemplo, o “bigode chinês”. Ele age na pele com a função de fazer sustentação, preenchimento, hidratação. Além disso, o ácido hialurônico também pode ser aplicado para o contorno da mandíbula e até na rinomodelação (mudança no formato do nariz). RINOMODELAÇÃO: procedimento que permite remodelar o nariz sem cirurgia, apenas com o uso de produtos para preenhimento.

ESCULTURA LABIAL: possibilita aumentar o volume dos lábios, melhorar o contorno e atenuar rugas ao redor da boca.

DR. RODRIGO

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Alimentação saudável

É F U N D A M E N TA L PA R A ALCANÇAR OBJETIVOS EM T R ATA M E N T O S E S T É T I C O S

A cultura do corpo e da estética leva mulheres, ao longo dos séculos, a buscarem constantemente as curvas e “formas perfeitas”. Atualmente, é possível realizar tratamentos estéticos com resultados satisfatórios, associando com inteligência os recursos que temos disponíveis dentro da área estética e afins. Combinar uma alimentação saudável e adequada com tratamentos estéticos é fundamental para alcançar o objetivo com mais facilidade. A nutrição influencia diretamente nos procedimentos corporais, podendo impactar positivamente ou negativamente no resultado final, dependendo dos hábitos do dia-a-dia. O acompanhamento de um nutricionista influencia diretamente em resultados de procedimentos corporais. Hoje, temos como uma grande aliada também, a cosmetologia. Em constante evolução, a indústria cosmética vem lançando no mercado diversos ativos com tecnologia avançada de permeação que atuam no tratamento das disfunções estéticas,

potencializando os resultados do tratamento delas, tanto em cabine quanto em home care (cuidados em casa). A clínica Finestética busca trazer aos seus clientes, resultados significativos nos procedimentos oferecidos. Com essa missão em mente, oferece, dentro dos planos corporais, a união de todos os recursos necessários para você alcançar o seu objetivo, acompanhamento nutricional, cosmetologia, recursos manuais e eletroterápicos estéticos. É importante ressaltar que os profissionais que vão realizar os tratamentos são especialistas na área, possuem inteligência técnica para desenvolver um tratamento personalizado para cada cliente, fugindo dos protocolos engessados e focando no que de fato vai trazer melhorias ao cliente. Esse diferencial se estende ao planejamento dos produtos cosméticos utilizados nos planos, associando ativos, elaborando estratégias e sinergias entre esses ativos, assim potencializando os resultados.

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finestetica@gmail.com /  clinica.finestetica  finestetica Avenida Coronel Marcos Konder n° 1207, Centro Empresarial Embraed - Sala 76

PRESSÃO OCULAR: entenda como ela acontece Causador de diversos problemas, o aumento da pressão intraocular pode ocorrer por diferentes motivos e é ocasionado quando o escoamento do líquido denominado humor aquoso, composto por água e sais, não funciona tão bem quanto deveria. Consequentemente, ocorre o acúmulo desse líquido no interior da câmara ocular, e assim, o aumento de pressão sobre o nervo óptico, que é empurrado para trás, o que

causa problemas como a perda de campo de visão e até o surgimento de algumas doenças, podendo levar o paciente à cegueira. Dentre os principais sintomas do aumento da pressão ocular estão a dor nos olhos, vermelhidão, dificuldade de enxergar e incômodos que vão além dessa região, como náuseas e vômitos; por isso é essencial procurar ajuda médica o mais breve possível ao sentir que a saúde dos seus olhos não está tão bem.

M AS D E O N D E V E M O P RO B L E M A A F I NA L? O aumento da pressão intraocular pode ser resultado de uma série de fatores, tanto individuais quanto somados, que são: HEREDITARIEDADE: o glaucoma é um dos problemas que podem ser passados de geração em geração. QUESTÕES FISIOLÓGICAS: em alguns casos, o corpo produz o líquido ocular em excesso. OUTROS FATORES: além de traumas oculares, o uso exagerado de medicamentos, como dexametasona, podem alavancar os casos.

Gostou de saber mais sobre a pressão intraocular? Compartilhe essa dica e caso você conheça alguém que sofre dos mesmos sintomas, oriente-o a buscar ajuda médica o mais breve possível.

DRA. GIANE GAUZE MÉDICA DERMATOLOGISTA CRM 11585 / RQE 12128

DERMATOLOGISTA • Dermatologia clínica: prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças que acometem a pele, as unhas e os cabelos. • Dermatologia cosmiátrica: procedimentos estéticos que têm como objetivo manter a saúde, beleza e jovialidade da pele. • Dermatologia cirúrgica: procedimentos realizados na pele, como biópsias; remoção de sinais/ pintas ou câncer de pele e aplicação de Nitrogênio Líquido (crioterapia). • Dermatologia pediátrica: prevenção, diagnóstico e tratamento de doenças da pele que podem atingir bebês, crianças e adolescentes.

EDIFÍCIO SEIXAS BUSINESS TOWER Rua Dr. Nereu Ramos, 197 • Sala 805 (esquina com Av. Marcos Konder – ao lado do Hospital Marieta) Centro – Itajaí |SC • (47) 3311-3223 |  98866-8336 www.gianegauze.com.br  dra.giane.gauze •  dra.giane.gauze

T E C N O L O G I A

a nosso favor

A depilação a laser tornou-se a opção preferida dos pacientes que estão cansados de fazer a barba, de utilizar pinças ou cera para tirar pelos indesejados. Além disso, a depilação a laser continua a ser o principal tratamento, com um aumento bastante significativo a cada ano. E por isso a Ágape trouxe uma nova tecnologia com a aprovação da FDA, o laser Vectus que é uma das grandes soluções para a eliminação desses pelos indesejáveis. Vectus é o equipamento de depilação a laser com o maior ponteira do mercado, o que permite uma menor duração dos tratamentos, que podem ser ajustados às necessidades do paciente. Possui dois tipos de ponteiras indicados para áreas maiores como pernas e costas, e uma ponteira menor que permite uma maior precisão dos tratamentos e é indicado para pequenas áreas.

Esse laser dispõe de uma grande tecnologia, que é o primeiro leitor quantitativo de melanina para medir o grau de pigmentação da pele – permite alcançar uma ampla margem de segurança terapêutica, estabelecendo de forma segura e eficiente o nível de pigmentação da pele, proporcionando parâmetros exatos para cada paciente. E possibilita ainda manter a uma temperatura de 5ºC, minimizando os riscos e mantendo o conforto do paciente durante a sessão. Pelo em vários fototipos de pele e cores de pelos com o mínimo desconforto permitem alcançar o resultado desejado. Além disso, o seu sistema exclusivo Photon RecyclingSM promove uma maior contribuição de energia em cada disparo, reduzindo a necessidade de realizar várias passagens. A Ágape não poderia deixar de trazer pra você esse laser tão eficaz, ágil e com excelentes resultados, pois, quando se trata de tecnologia e resultados, sabemos exercer com excelência.

PRISCILLA MOTTA

Ágape Saúde & Estética Balneário Camboriú

Alongamento de fibra de vidro Volta e meia aparece alguém me questionando sobre as unhas de gel, fibra etc., que danificam as unhas naturais.

vilhosas. O mais importante é deixar claro que o gel faz a proteção da unha natural e ele não tem propriedades corrosivas.

Pois então, eu, Henrique Rodrigues, manicure e nail designer, estou aqui para esclarecer algumas questões.

O problema está em não cuidar, não fazer as manutenções em dia e de forma correta. É preciso também procurar realizar o procedimento com profissionais que tenham produtos e equipamentos indicados.

Um dos pontos mais questionados pelas mulheres é sobre a respiração e a saúde das unhas naturais. Claro que se o procedimento for feito por alguém que não tenha conhecimentos, danos podem acontecer, como, por exemplo: se lixar demais a unha antes da aplicação, vai deixá-la fragilizada e mais suscetível às quebras. Porém, se o procedimento for feito corretamente, o gel vai deixar as unhas fortes, protegidas e mara-

Por isso, sempre digo para as minhas clientes de mesa e alunas: um trabalho bem feito se torna prático e eficiente para as mulheres do dia a dia que vivem na correria, pois a função do alongamento e da blindagem é deixar suas unhas perfeitas e maravilhosas, evitando quebrar facilmente.

HENRIQUE RODRIGUES Manicure e nail designer G Beauté

Saúde Capilar e Bem-Estar Por vezes, não damos a atenção que os cabelos merecem e percebemos quão valiosos eles são para nossa autoestima quando estão com alguma disfunção. Por isso, uma avaliação responsável e assertiva junto a um profissional habilitado é essencial.

Queda capilar - Nesta edição, vou abordar essa patologia que é uma das principais queixas procuradas para tratamento na terapia capilar. Então, vamos falar e entender três tipos diferentes de queda capilar que são mais recorrentes. • EFLÚVIO TELÓGENO (ESTRESSE, ALIMENTAÇÃO) • ALOPECIA ANDROGENÉTICA (GENÉTICA) • ALOPECIA AREATA (EMOCIONAL) Eflúvio telógeno é uma das disfunções hoje mais comuns, tanto em homens quanto em mulheres, devido à carga de estresse e jornadas intensas. Queda de cabelo além do normal pode ser um indicativo que algo está errado em seu ciclo capilar, afinal, a queda de quantos fios é normal por dia? 100, 120?

Alopecia androgenética, mais conhecida como calvície, tanto em homens quanto em mulheres, é o afinamento e perda da quantidade de fios no topo da cabeça. Diferentemente do eflúvio, não existe queda acentuada e somente o afinamento. Na terapia capilar esse quadro pode ser tratado e revertido, recuperando a saúde dos fios e a cobertura do couro cabeludo. Em alguns casos o tratamento vetorizado (terapeuta e médico) é recomendado.

SUGESTÃO DE USO DE PRODUTO Shampoo e gel Energizing: tratamento home care antiqueda para ser feito em conjunto com a terapia capilar.

A quantidade mais adequada é o seu normal, ou seja, pessoas que possuem maior quantidade de fios têm tendência a ter maior queda de fios; logo, para quem possui menos fios, a tendência é cair menos fios.

Alopecia areata, cada vez mais comum entre homens e mulheres de idades variadas, tem fundo emocional e pode envolver também um tratamento vetorizado (terapeuta e psicólogo).

VITTOR MATTOS

Hair stylist G Beauté

I N S Ô N I A A insônia simples refere-se tanto à dificuldade de adormecer quanto ao precoce despertar e constitui-se no motivo principal da consulta. Uma de suas manifestações consiste em a vida mental ser enredada por memórias de partes ou segmentos do acontecer na vigília numa espécie de tagarelice e de agitação, geralmente envolvendo prazer ou medo, ou seja, uma predisposição à excitação mental, cujos conteúdos variam em conformidade com a estimulação e com as circunstâncias anteriores. Pode existir uma torrente de memórias e associações ou um redemoinho mental difícil de ser controlado, que entretém o paciente ou lhe dá a convicção de haver algo importante, desviando-o do sono. Em certos casos, o sono é extremamente superficial, com ou sem pensamentos, emoções e

imagens, dificultando o repouso. Mais geral, porém, é a constatação de que uma variada gama de estímulos, que se pode chamar de ruídos, vêm ocupar o lugar que seria próprio à experiência da pessoa com seu próprio ser; normalmente, isso se passa de modo inadvertido ao paciente. Assim, a insônia de que tratamos é uma atividade que se dá no plano interno, próxima à hiperatividade que se encontra no plano externo do comportamento, tendo a ver com o distanciamento de contato com o ser interior. Estima-se, por exemplo, que atualmente pelo menos um terço dos adultos no Ocidente sofra, em algum momento de sua existência, de algum tipo de insônia. Este dado, associado ao fato de que as medicações tranquilizantes estão entre as drogas lícitas mais vendidas no mercado farmaco-

Sara Cruz Frota Psicóloga CRP 12/16061

Psicóloga Clínica Psicologia Organizacional

47 98410.1800 | frotasara@gmail.com

lógico mundial, constituem perturbadores indícios de que o mal-estar na contemporaneidade se expressa, entre modos, por meio da incapacidade de dormir e de repousar. Quem sofre de insônia geralmente acorda cansado, como se não tivesse dormido nem um pouco durante a noite. Como consequência, o insone pode começar a apresentar irritabilidade, cansaço, falta de concentração e falta de energia, problemas que podem prejudicar significativamente a vida do indivíduo. Cuide das suas emoções: aprenda a lidar com seus sentimentos, evitando estresse, ansiedade e preocupações que trazem tensão e dificuldade de dormir.

SARA CRUZ FROTA Psicóloga (CRP 12/16061) Ed.Liberty | Sala 307 Itajaí/SC

VIVER Talvez o maior dom do ser humano seja a liberdade de escolha. Escolhas acertadas são recompensadas. Escolhas erradas são punidas. A vida inicia sem escolhas. Não escolhemos onde e quando nascer, família ou país. Nem se nasceremos menino ou menina, hétero ou gay, rico ou pobre. A partir da infância, dependendo das condições, podemos escolher entre estudar ou não. E o conhecimento, adquirido ou não, vai determinar o trabalho que faremos, a profissão a seguir. Então escolhemos entre trabalhar de fato ou depender de quem trabalha por nós. No trabalho podemos escolher a dedicação e prosperar, ou fazer o mínimo. Pode-

É ESCOLHER

mos escolher casar ou não, ter filhos ou não. Seguir uma religião ou não. Ser educado, gentil, honesto, ou o contrário. Se a humanidade inteira fizesse escolhas acertadas, e para isto tivesse condições, viveríamos num paraíso. E por que não? Alguns países conseguiram uma boa evolução. Vamos lembrar Buda: a luta da humanidade não é entre o bem e o mal, mas entre a sabedoria e a ignorância. Ou repetindo Sócrates: se todos conhecessem o bem, ninguém praticaria o mal. Isso nos remete para a importância decisiva da família, da escola, e da política. Se a família oferecer uma estrutura sólida, a escola um bom conhecimento e não ideologias, e a política for o exercício do bem

comum, poderemos suprimir os altos custos da justiça e da repressão à violência e à corrupção, e ao alto custo do Estado, bancado por quem trabalha e produz. Bastaria a honestidade de cada cidadão, de acordo com sua consciência. Tratar ao próximo como a si mesmo. É o mínimo senso de justiça. E de caráter. Valores humanos básicos.

IVO FACHINI

Psicoterapeuta www.ivofachini.com.br

QUANDO MENTE E CORPO ESTÃO SAUDÁVEIS, A BOA APARÊNCIA PASSA A SER CONSEQUÊNCIA.

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O mês de fevereiro é, com certeza, muito especial para a equipe da Univital, pois estão celebrando 20 anos de atuação em Itajaí. Uma trajetória pautada nos esforços em levar o que há de melhor e mais saboroso quando o assunto é alimentação saudável. De acordo com a proprietária e idealizadora do restaurante, Tânia Fernandes, essas duas décadas são a comprovação e o reconhecimento de que todo esforço, quando feito com o coração, é recompensador. “Me sinto grata e feliz em, diariamente, poder contribuir com a saúde dos meus clientes durante esses 20 anos. Não há nada melhor do que poder proporcionar alimentos saudáveis à mesa de todos e ajudar na qualidade de vida das pessoas. E não é à toa que quando o assunto é alimentação saudável, a Univital seja referência. Afinal, além de produtos fresquinhos e selecionados a dedo, os alimentos são preparados sem frituras e conservantes. Assim, na Univital cada nova receita surge pensada para aqueles que procuram na alimentação uma fonte de energia saudável para a vida. “Nessas duas décadas aprendi muito a respeitar

Foto; Henrique Kotaka

UNIVITAL, 20 anos do melhor em nutrição saudável cada corpo e cada organismo com os ingredientes necessários para uma boa saúde”, revela Tânia. Além disso, dos saborosos pratos e dos cuidados também com aqueles que têm restrições alimentares como intolerância à lactose e ao glúten, o restaurante conta com o programa de DETOX que elimina as toxinas renovando as energias, e agora com o aparelho Rinter de bioressonância quântica que faz análise de todo o seu corpo. Então, se você procura um lugar de confiança, repleto de aromas e sabores e que leva a sério a qualidade do é consumido, é só chegar na Univital, em Itajaí. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 7 horas às 19h30min. e no sábado das 8 às 14 horas..

TÂNIA FERNANDES Terapeuta nutricional e proprietária do Univital

Praticidade, potência e sabor. Conheça o Verisol O Verisol é um suplemento natural com composição de peptídeos bioativos de colágeno com ação comprovada sobre a melhora da beleza e saúde da pele. Ele consegue desacelerar o processo natural de envelhecimento, retardando marcas de expressão, suavizando a formação de rugas e contribuindo para um aumento da elasticidade e firmeza da pele. Além disso, novos estudos comprovaram a eficácia sobre a redução de celulites e o crescimento e fortalecimento de unhas. Os peptídeos específicos do Verisol estimulam o aumento do metabolismo do colágeno, neutralizando a degradação desta proteína na pele. É isso que difere o Verisol do colágeno hidrolisado, o

mais comum no mercado. Na Auravita Cia da Saúde trabalhamos com o colágeno Powder Juice da Snella cuja fórmula é rica em vitaminas e nutrientes como zinco, selênio, magnésio, vitaminas A, E, C, pantotenato e biotina. Esses elementos atuam nas camadas mais profundas da pele, agindo de dentro para fora, aumentando a hidratação e assim retardando o aparecimento de rugas, celulites, estrias, fortalecendo as unhas e o cabelo e contribuindo para a saúde dos ossos. Esses são os principais resultados da reposição de colágeno, substituindo o que foi perdido decorrente da idade e influências externas.

DIFERENCIAIS DO COLÁGENO POWDER JUICE: NÃO CONTÉM: GLÚTEN, LACTOSE, AÇÚCARES, CORANTES, ADOÇANTES ARTIFICIAIS E MALTO DEXTRIXINA. O SABOR CRANBERRY AGE CONTRA INFECCÇÕES URINÁRIAS E FUNGOS

SABRINA PAMPLONA

Bioquímica e especialista em nutrição da Auravita/Erva Doce

Os cuidados com a saúde da mulher POR: RAPHAEL MELLO BLOCK | CREF 004547 Os cuidados com a saúde da mulher transcendem a atenção dispensada aos aspectos cardiovasculares. No entanto, as doenças cardiovasculares, de acordo com o período etário, podem ser responsáveis por até 92% da mortalidade feminina. Sabe-se que o risco relativo de acometimentos cardiovasculares é crescente e acompanha o avanço da idade, de modo que é no período do climatério, mais precisamente durante a pós-menopausa, que ocorre o grande aumento da morbimortalidade feminina. Assim, o climatério destaca-se como um período etário de potencial risco para a saúde da mulher, pois nele percebem-se alterações importantes que cursam para acometimentos cardiovasculares e prejudicam o bem-estar e a qualidade de vida da mulher. Os efeitos da terapia hormonal sobre o risco cardiovascular ainda não são con-

clusivos e, por esse motivo, tal conduta não é indicada para a prevenção cardiovascular da mulher pós-menopausa. O exercício físico específico é uma conduta amplamente empregada e reconhecida que se contrapõe a várias manifestações que podem ser desencadeadas nesse período da vida da mulher. Nesse sentido, a prática regular de exercícios físicos prescritos de modo individual promove adaptações cardiovasculares e metabólicas que reduzem o risco cardiovascular, além de causar modificações psicológicas e sociais. Todas essas alterações culminam na melhora da saúde da mulher. Portanto, ao se pensar em prevenção ou mesmo profilaxia da saúde feminina, obrigatoriamente deve-se incluir a prática regular de exercício físico prescrito e acompanhado por um profissional

O poder do Feng Shui Uma maneira muito fácil para saber se a sua casa tem uma boa energia é responder uma pergunta bem simples: Você se sente bem e feliz em sua casa?

de energia. O Feng Shui vem para compreender e ajustar essas interações, transformando positivamente a vida e os espaços.

Como o inconsciente capta tudo ao nosso redor, precisamos eleger objetos que sejam mais positivos e facilitem a manifestação daquilo que desejamos.

Essa reflexão apresenta uma boa indicação de como está o nível de energia do seu espaço e o quanto você e sua casa estão em equilíbrio. Sim, nossa casa é o nosso reflexo e retrata exatamente como está nossa vida.

Saiba que em algum nível consciente ou inconsciente você escolheu o lugar onde mora, escolheu tudo que compõe sua casa e dispôs os objetos como eles estão. Cada detalhe traz uma vibração que influencia vários aspectos da sua vida. Quando você equilibra os ambientes com o Feng Shui, curas incríveis acontecem.

A casa é o nosso reflexo, mudando a energia da casa você muda sua própria energia. Tudo que você fizer para melhorar a energia da sua casa, melhorará seu próprio contato com a energia universal. Afinal de contas não estamos separados do mundo a nossa volta, tudo tem uma frequência que vibra e encontra energia semelhante. Deseja mudança em sua vida? Comece pela casa!

Uma das ferramentas que utilizo para harmonizar os ambientes é o Feng Shui, técnica milenar chinesa. Mas o que é Feng Shui? Trata-se de um conjunto de teorias e práticas destinadas à composição de ambientes harmônicos e saudáveis. Os primeiros mestres eram especialistas em astrologia, geografia, meteorologia, geologia e física. A partir de observação e experimento concluíram que edificações harmonizadas com o ambiente circundante eram fundamentais para uma vida feliz, com saúde, prosperidade e bons relacionamentos. A natureza, as construções, os objetos e as pessoas, tudo interfere diretamente em nossa vibração e padrões

Como acontece essa mágica? Ao aplicar o Baguá na planta baixa do imóvel, identificamos na casa a representação das nove principais áreas da nossa vida (prosperidade, sucesso, relacionamento, família, saúde, filhos, espiritualidade, trabalho e amigos). Essa análise nos revela como está cada um desses setores em nossas vidas. Ao olhar para a casa, tomamos consciência dos padrões negativos e podemos alterar fazendo novas escolhas e ações diferentes para que uma mudança efetiva aconteça.

FRANCINE EICKEMBERG

Consultora de Feng Shui, radiestesia, geobiologia, Numerologia residencial. Designer de moda e Interiores. Tem como propósito levar beleza com leveza aos espaços e aos guarda-roupas.

SERVIÇO: FLORESÇA - YOGA E BEM ESTAR • RUA LAURO MULLER, 306 - 03 - CENTRO, ITAJAÍ • (47) 99191-8608

Retreinamento de lesões Fala, galera! Tudo certo? Feliz 2020, e para começarmos o ano nada melhor que ter um ano mais ativo, voltar a fazer o esporte que mais gosta, poder brincar com seus filhos, correr e assim vai. Mas aí caímos na real; sempre que começamos ou voltamos a fazer algo mais “intenso, forte” e para o qual não estamos preparados, ou ainda, viemos de alguma cirurgia e temos medo de iniciar, ficamos pensando que é melhor não fazer nada do que se lesionar e ou voltar a se lesionar. Veja bem, existem muitas formas de você melhorar seu condicionamento físico e se preparar para praticar o que você mais gosta. Hoje irei falar sobre o retreinamento de lesões, da reabilitação à performance. Como todos sabem, sou educador físico e apaixonado em poder reabilitar e levar meus clientes para o retorno de seu esporte. Pois bem, bem o programa de retreinamento de lesão consiste em um

método de saber, por meio da avaliação de seus movimentos, o porquê de sua lesão, identificar o que está causando esse desconforto. Se o retreinamento for para pré-habilitar (preparar-se para uma cirurgia) ou para dar continuidade ao processo de fisioterapia, você pode escolher a melhor conduta para que os riscos de você voltar a se lesionar sejam cada vez mais reduzidos. Infelizmente não podemos dizer que quando você treina você está evitando alguma lesão, mas posso afirmar que você está reduzindo o risco de se lesionar. Esse programa prepara você e melhora desde a sua mobilidade, estabilidade e controle motor para que você consiga voltar e ou começar a fazer seu esporte preferido. Todos sabem que quando jogamos futebol, tênis, padlle, surfe, mexemos muitas articulações e músculos, e eles devem estar preparados para receber tal carga, assim como fortes, ágeis e condicionados. Antes de você desistir ou se preocupar

em não fazer nada para não se machucar, lembre-se que nosso corpo precisa se mexer, precisa de estímulos para poder ser saudável! Então, no início deste ano, seja mais saudável, procure sempre orientação de profissionais capacitados e faça com que seus treinos tenham mais resultados! Qualquer dúvida me procure; será uma honra fazer você alcançar seus objetivos em 2020! Grande abraço!

RODRIGO BENDER

Personal trainer @rodrigobenderpersonal

Microfisioterapia x Ansiedade

Pilates para corredores A corrida é, com certeza, um dos esportes mais democráticos e acessíveis no mundo. Basta colocar um tênis no pé e já sair praticando em qualquer lugar. Porém, como toda atividade, se não for feita corretamente e o seu corpo não estiver preparado para, por exemplo, os impactos, pode ocasionar lesões. E é aí que o pilates entra como um dos mais fortes aliados às corridas, aumentando o desempenho e ajudando a prevenir lesões. Isso porque, entre os benefícios da prática, está o fato de que o pilates fortalece a musculatura e as articulações, como também nos possibilita um maior condicionamento físico, itens esses fundamentais para que corredores possam curtir a atividade sem causar problemas ao corpo. De acordo com o publicitário e digital influencer, Said Ali, que é praticante do pilates há seis anos e um apaixonado pelas corridas de rua, é de grande importância que atletas, tanto profissionais quanto amadores, façam em paralelo algo para o fortalecimento devido ao alto impacto que as corridas de rua causam. “De todas as modalidades que pratiquei até hoje, o pilates é a que melhor trabalha os detalhes da musculatura, das articulações e do alongamento, dando a força e a mobilidade necessárias para correr mais e com mais resistência. Diferentemente da musculação, os exercícios não resultam em hipertrofia, o que, para o corredor, significa estar mais leve para a atividade. O pilates ainda exige muita concentração e disciplina, fatores que são indispensáveis para quem treina regularmente e quer ter um bom desempenho nas competições”, enfatiza Said, aluno TOP Pilates. Então, você já sabe. Se deseja começar a correr e obter melhores resultados sem sofrer lesões, o seu corpo tem que estar fortalecido e o Pilates está entre as melhores opções para isso.

É fato que um dos grandes males deste século está relacionado à ansiedade. E em diferentes níveis, esse problema atinge milhares de pessoas ao redor do mundo e, consequentemente, impacta na saúde das pessoas de forma negativa. Mas, como resolver esse problema? A resposta é simples. Aa solução vem por meio da microfisioterapia. Isso porque a técnica, que é realizada com toques sutis pelo corpo, é capaz de ir à raiz do problema, ou seja, ela consegue detectar o que desencadeia a ansiedade em cada paciente, eliminando o trauma. Como mencionei em textos anteriores, a microfisioterapia ajuda o corpo a se recuperar de todos os traumas passados ou presentes que ficaram guardados em nossa memória celular, traumas esses que impedem o bom funcionamento corporal e mental como um todo. Em outras palavras, todos os dias, nosso organismo se autocorrige em silêncio, sem que seja percebido, para eliminar agressões de todos os tipos, sejam elas físicas ou emocionais. Porém, essas memórias dos acontecimentos que ficam gravadas em nossas células, muitas vezes, não são resolvidos por completo, e é aí que surgem as patologias. Por isso, a microfisioterapia possibilita resultados incríveis, pois age na causa direta do problema, ajudando o organismo a se curar. E no caso da ansiedade, não é diferente. Então, se você está sofrendo com ansiedade, não deixe este problema atrapalhar sua rotina ou prejudicar sua saúde. Procure ajuda. A microfisioterapia está aí para ajudar você a viver melhor, com saúde e bem-estar.

DRA. VIRGÍNIA BASTOS HERPICH Fisioterapeuta / Microfisioterapia

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER Educadora física e proprietária do Top Pilates, especialista em pilates e coach internacional em exercícios hipopressivos.

Pediatria sem mistérios • Olá mamães e papais! Hoje quero falar de um assunto muito comum: a plagiocefalia; aliás, vocês sabem o que é? A plagiocefalia é uma deformidade da cabeça da criança, em geral transitória, que faz com que ela tenha uma aparência achatada. Desenvolve-se por um posicionamento vicioso da cabeça ou por um torcicolo congênito ou quando o crânio macio do bebê fica submetido a uma pressão constante ou repetida. A plagiocefalia também pode acontecer antes de o bebê nascer, se o feto estiver numa posição “assentada”. A plagiocefalia congênita é uma malformação cerebral resultante de um ambiente intrauterino restritivo ou de um torcicolo congênito (um espasmo ou rigidez dos músculos do pescoço, ainda no útero) devido à manutenção prolongada de uma mesma posição (plagiocefalia posicional).

Plagiocefalia

É comum encontrar a plagiocefalia já ao nascer. Geralmente não tem efeitos nocivos duradouros sobre o desenvolvimento neurológico do bebê. Mas é provável que, deixada sem tratamento, a cabeça poderá permanecer deformada na idade adulta. Além disso, podem surgir assimetria facial notável, áreas planas visíveis com cabelos cortados curtos, desalinhamento da mandíbula... Já na plagiocefalia posicional, a cabeça vista de cima assume a forma de um paralelogramo que gera na zona posterior do crânio um aplanamento lateral. Com isso as orelhas ficam desalinhadas; a assimetria facial e o abaulamento da frente também são prejudicados. Muitos bebês que nascem por parto vaginal têm, de início, uma cabeça de forma estranha causada pela pressão ao passar pelo canal do parto, mas isso se corrige espontaneamente

em cerca de seis semanas. Porém, se persistir além disso, provavelmente se trata de um caso de plagiocefalia e precisa ser tratado. É POSSÍVEL TRATAR A PLAGIOCEFALIA? Sim, o tratamento inclui exercícios especiais, variação da posição da cabeça durante o sono ou uso de órteses corretivas ou de moldagem. Os bebês com plagiocefalia normalmente respondem muito bem aos tratamentos não-invasivos, como as técnicas de reposicionamento, que os pais podem praticar em casa. DÁ PARA PREVENIR A PLAGIOCEFALIA? Sim, e para isso os pais devem evitar que os bebês se mantenham sempre numa mesma posição. Deitar-se de barriga para baixo durante a vigília é essencial para o desenvolvimento de habilidades motoras e fortalece os músculos do pescoço, além de prevenir a Plagiocefalia.

DRA. MARLANA APARECIDA KUSAMA Pediatra - CRM 22750 / RQE 13338 (47) 99202-1908 | 99225 -9206 Av. Osvaldo Reis, 3281 - sala 1003 Riviera Businees & Mall | Itajaí - SC dramarlanakusama

E viva os recomeços! “Quem teve a ideia de cortar o tempo em fatias, a que se deu o nome de ano, foi um indivíduo genial. Industrializou a esperança, fazendo-a funcionar no limite da exaustão. Doze meses dão para qualquer ser humano se cansar e entregar os pontos. Aí entra o milagre da renovação e tudo começa outra vez com outro número e outra vontade de acreditar que daqui para adiante vai ser diferente…” Roberto Pompeu de Toledo

prepará-la para a convivência e melhor adaptação social. Essa linha pedagógica deve incitar a observação de fatos e fenômenos, formulação de hipóteses, demonstrações e experimentos, reflexão sobre as leituras em diferentes fontes, registros. Discussões e conclusões feitas de forma coletiva e individual também devem estar presentes em atividades que fomentam a curiosidade e a construção de novos questionamentos.

Cada ano é um recomeço. Com ele surgem novas perspectivas, metas, desejos, escolhas. Este movimento é bastante natural no curso da vida. Anualmente temos a tarefa de traçar temas, objetivos e estratégias que possam contribuir com o desenvolvimento integral das crianças. No entanto, mais do que elaborar belos e audaciosos planejamentos, é importante considerar uma perspectiva de formação de sujeitos autônomos e capazes de contribuir com seu o seu próprio desenvolvimento.

No Centro Educacional “Pintando o Sete” primamos pelas características básicas de um projeto de educação infantil: apresentar intencionalidade, originalidade e flexibilidade de trabalho, visando e respeitando os estágios do desenvolvimento da criança. A grande intenção é motivá-la à participação ativa por meio do brincar.

Desta forma, o Centro Educacional “Pintando o Sete” acredita num trabalho pautado na pedagogia de projetos. Para aprender a criança precisa se entregar. Então, aquilo que é proposto deve fazer sentido, ser interessante, do contrário, não acontece a entrega. O trabalho com projetos oferece à criança a oportunidade de vivenciar e provar aspectos inovadores do contexto em que ela está inserida, além de

O planejamento, além de dialogar o tempo todo com as intenções de aprendizagem, demanda flexibilidade nas intervenções, pois não é possível prever tudo o que as crianças podem falar, pensar e relacionar após serem estimuladas por perguntas, pelos contextos de pesquisa, pelo acesso às informações de variadas fontes e, sobretudo, pela socialização dos conhecimentos com o grupo. O desafio é criar condições para que as crianças expandam as suas experiências e sejam formadoras do próprio conhecimento, numa escola cheia de vida e significados.

SUSANA MARA NUNES

Coordenadora pedagógica www.portaleducacao.com.br gestaoescolar.org.br/conteudo/pedagogia-de-projetos

UM LUGAR ONDE SE APRENDE BRINCANDO  ANOS DEDICADOS À ARTE DE EDUCAR! WW WWW.PINTANDOOSETE.NET.BR   RUA LAURO MULLER, Nº   FAZENDA ITAJAÍ • SANTA CATARINA

Violência física e psicológica na criança de hoje. Danos no adulto de amanhã? A violência, sob todas as formas, pode causar sérios prejuízos no desenvolvimento da criança, com repercussões de longo prazo. É essencial entender suas ramificações não só como pais, mas como sociedade, para podermos prevenir, detectar e eliminar em todos os sentidos. O grande problema da violência na infância é que as crianças podem reproduzir agressões ao longo da própria vida. A questão é que o cérebro humano só termina de se desenvolver por volta dos 22 anos de idade, e na primeira infância, até os cinco anos, ele está em plena formação, e tudo fica gravado muito mais facilmente. Desta forma, crianças que sofrem punições físicas, por exemplo, são mais propensas a reproduzir esse tipo de agressão ao longo de sua vida, seja batendo nos filhos na vida adulta ou se tornando mais violentas em seu dia a dia. Os primeiros adultos com quem uma criança convive vão se tornar modelos para ela. Ela quer ser reconhecida, amada e parecer com eles. Por isso, a humilhação, a agressão, o abuso e a violência cometida por essas pessoas mais velhas comprometem muito a autoestima e a imagem que a criança tem de si mesma. Quem sofre a punição física quando criança tende a aprender isso também como comportamento aceitável e como uma maneira de lidar com o conflito. Se ele não tiver outras maneiras, outros modelos ao longo da vida, isso tende a se repetir. Mas veja, isso nada tem a ver com deixar a criança fazer tudo, crescer sem limites ou educação. Precisamos sim ensinar as crianças sobre o que é certo e o que é errado. Para educar, a melhor coisa é conversar e mostrar, dar o exemplo daquilo que se deseja ensinar, é imprescindível que pais e cuidadores eduquem meninos e meninas com base no diálogo, até para que a autoestima dessas crianças seja preservada. É na família que a criança adquire os valores, é ali que ela precisa ter uma rotina do que fazer durante o dia, possuir orientações e tarefas para realizar, a fim de compreender seu papel no ambiente familiar e, assim, perceber que possui papéis na escola, no balé, no jiu-jitsu, no futebol, e em todos os lugares em que ela vá: ela possui um lugar, assim como as outras pessoas, e cada lugar deve ser respeitado. Os pais devem ter momentos diários de carinho e diálogo com os filhos; a correria do dia a dia e os compromissos profissionais não devem ser escudos para esse convívio.

NÃO SEJA VISITA Você já reparou que existem dezenas de listas de dicas para visitar um recém-nascido. Boa parte delas chamando atenção para higiene e cuidados com a saúde do bebê. Tem gente que acha frescura. Tem gente que acha que deveria logo lavar o visitante todo com álcool 70%. Já eu, bem, eu acho que a regra é clara, como diria Arnaldo: não visite. Aposto que você pensou: “Chegou a chata mimizenta”. Veja bem, não digo que você não deve ir. Para visitar uma família recém-parida você precisa – além de estar megasaudável e respeitar todas aquelas dicas básicas de higiene – não ser visita. Sabe o que isto significa? Significa que você precisa ser íntimo dessa família para estar lá em um momento tão delicado. Você precisa ser íntimo a ponto dde a mãe não se importar em aparecer sem sutiã, sem banho e sem dormir há dias na sua frente. Se a mãe tiver que tomar banho e se arrumar para te receber você, não é hora de você ir. Precisa ser íntimo para ninguém se preocupar em servir café, porque, claro, você mesmo levou uma refeição para todos, além de uns potinhos de comida congelada que você guardou na geladeira. Você precisa ser íntimo para que a família não precise arrumar a casa para receber você. Na verdade, você pode dar uma varrida, lavar uma louça ou, no mínimo, se oferecer para ajudar em alguma tarefa. Significa que você ligou para combinar a visita, mas não para pedir o endereço, porque é óbvio que não é a primeira vez que você vai na casa dessa família. Veja bem, eu sei que suas intenções são as melhores, que você comprou um presente lindo e que você só quer ver o bebê mais fofo do momento. Mas, se você chegou até aqui, pois atingiu todos os níveis de intimidade, saberá quando é o melhor momento. Pode ser três dias ou três meses após o parto. Mas quando esse momento chegar, lembre-se de ir ver a mãe. O bebê não conhece você e não está nem aí para você. Talvez ela precise de um bom banho, um lanche, um cochilo, uma volta na padaria, uma massagem, um ombro. Talvez ela precise de uma conversa, um descanso. Talvez o filho (a) mais velho (a) precise de atenção, de um passeio. Ninguém precisa de palpites ou comparações, tampouco de intromissões e julgamentos. Nessa hora, esteja como amigo. Não como visita.

PRISCILA MAFRA

Psicóloga da Infância e Adolescência CRP 12/16760  psicologapriscilamafra Clínica Integrada Neuroclin R Umbelino Damasio de Brito, nº 126 - Centro - Itajaí (47) 2122-7365 • (47) 99187-3868

DAI FAGUNDES

Especialista em comunicação e empreendedora da marca de enxovais infantis Di Mammi.  di_mammi Apaixonada pela escrita, deseja levar textos com bom-humor e empatia para as mamães.

Arca de Noé para o príncipe Gabriel Uma festa encantadora e repleta de amor... Assim foi o primeiro aninho do príncipe Gabriel, filhinho do lindo casal Kelly e Bruno Rodrigues, com este tema bíblico maravilhoso: Arca de Noé. Para o cenário, criamos uma atmosfera bem celestial, com cores mais clarinhas e um discreto arco-íris, símbolo da aliança de Deus com os homens e a terra. Gênesis 9:14-16 As mesas montadas com souplats personalizados ao tema traziam passagens bíblicas por meio dos versículos impressos em cartões cuidadosamente elaborados, que estavam dispostos carinhosamente sobre os guardanapos. Um mimo aos convidados e muito amor e respeito à palavra viva de Deus. No hall do edifício, montamos um cenário para fotos e boas-vindas aos convidados, com direito a animais gigantes Hansa Toys. Uma graciosidade à parte. Confirma algumas fotos deste dia especial, pelas lentes de Estúdio Bend Fotografias. Decoração e produção: Lenise Silva - Empório Festejar

LENISE SILVA H.

Party Planner Empório Festejar - Festas Especiais Rua Jorge Fernandes, 298 - Fazenda, Itajaí - SC 47 99985.1255

Ton Antony Entrevista

YURI BORGES Yuri, nos conta um pouco da tua trajetória e história. Minha família é toda catarinense. Sou nascido em Criciúma, mas me mudei ainda criança para a cidade de Curitiba. Lá fiz toda minha vida acadêmica e também iniciei no hipismo como hobby. Aos 22 anos, quando cursava a faculdade de administração, tranquei meu curso para morar na Europa, seguindo carreira como atleta profissional nesse esporte. No fim de 2018 retornei ao Brasil com a ideia de ter meu negócio próprio na área que gosto, que é moda, e deixar o hipismo como hobby novamente. Resolvi, então, abrir uma loja multimarcas e não poderia faltar como inspiração uma das coisas que mais amo na vida: o cavalo. Vem daí o nome da loja: Colibri é o nome do primeiro e melhor cavalo que tive na Europa.

O CATARINENSE QUE VOLTOU DE UMA VIVÊNCIA NA EUROPA DECIDIDO A INVESTIR NO SEGMENTO DA MODA. NESTA ENTREVISTA ELE NOS CONTA O QUE O FEZ TROCAR O HIPISMO PELA CO.LIBRI, SUA NOVA APOSTA FASHION EM BALNEÁRIO CAMBORIÚ.

De onde vem teu gosto pela moda? No hipismo existem muitas grifes relacionadas ao esporte, tais como Hermès (minha principal inspiração), Gucci, Ralph Lauren, La Martina etc. Estou trazendo para a CO.LIBRI um pouco do requinte de cada uma destas marcas, com uma moda contemporânea e sofisticada juntamente com a moda praia, já que a loja está localizada em Balneário Camboriú. Desta maneira busco atingir um público que gosta de qualidade e estilo. Com quais marcas tu trabalhas e que público pretendes atingir? No momento estou trabalhando com marcas de Santa Catarina (INME, Navarro Praia, Flor de Sal), São Paulo (Synchron) e também, futuramente, com a Reserva Calçados. Como a loja foi montada em tempo recorde, ficou um pouco em cima para trazer a coleção de verão de outras grandes marcas. Porém, projetos futuros para a coleção de inverno virão. A CO.LIBRI tem como foco a moda masculina, com roupas, acessórios e calçados e também vestuário feminino e infantil.

E nos aponta uma tendência para este verão 2020. Uma dica e tendência bem legal que podemos apontar sobre as coleções de verão 2020 é que a transparência e os recortes deixaram de ser algo exclusivamente para o público feminino. Uma das marcas que comercializo traz esta pegada muito forte para homens estilosos. E mais uma vez teremos também muito neon e cores vibrantes para os dias quentes.

A CO.LIBRI STORE FICA NA AV. BRASIL, 577.

Primeiro aninho do Bryan O Fundo do Mar com a Turma do Baby Shark foi a escolha da mamãe Ana e do papai Victor para celebrar o primeiro ano do pequeno Bryan Dias Cadilhe do Nascimento. A composição do décor, carinhosamente pensado em cada detalhe para uma experiência única, possibilitou que os seletos convidados se sentissem realmente no fundo do mar com direito a algas, peixes, conchas e tudo mais. Entre os destaques do décor, estava o painel sublimado em 3D. Além disso, doces temáticos e muitos detalhes fizeram parte da maravilhosa mesa temática. Confiram algumas imagens desta linda festa.

GRASI SILVA

Party Designer Terapia da Arte Eventos de Luxo 47 99997-6066

 terapiadaarteeventos

Produção: Terapia da Arte Eventos de Luxo.

Social

Kotaka Henrique

Por trás das lentes com Henrique Kotaka Foi um prazer registrar a superfesta de comemoração dos 5 anos da Imobille Negócios Imobiliários, empresa moderna de inteligência imobiliária que hoje é referência no mercado de alto padrão na região. Fico agradecido pela confiança e é um prazer poder acompanhar, desde o começo, a trajetória de sucesso da Imobille. Parabéns a toda equipe!

Henrique Kotaka Fotografia www.hsvideo.com.br  henriquekotaka  Henrique Kotaka  (47) 9 9966-4665

N E O M I N T Você já ouviu falar sobre o neo mint ou verde menta? É um tom pastel refrescante, suave, que promete marcar este início de década e dominar a moda, a decoração e o design!

residenciais. Invista em revestimentos, móveis soltos e, inclusive na marcenaria, já que empresas especializadas na fabricação de MDF correram e lançaram padrões nessa paleta de cor!

Como vimos na edição passada, a Pantone trouxe como aposta o classic blue, mas desde 2018 o neo mint já é apontado como a cor do ano de 2020 pelos caçadores de tendências da WGSN. Para quem não conhece, a WGSN (World Global Style Network) é uma empresa inglesa, líder mundial em tendências e previsões em todas as áreas, inclusive na decoração.

E que tal pintar uma parede ou quem sabe um ambiente todo? Esse tom de verde acinzentado é fácil de usar em todos os ambientes, criando espaços de bem-estar. Para os menos ousados, mas que não querem ficar de fora, uma ótima dica para entrar na tendência é investir em itens de decoração, utilizando o neo mint de forma pontual, como em louças, jogos americanos, roupa de cama ou almofadas.

O neo mint vem para substituir ou contracenar com o rosa millennial, com a mesma delicadeza, deixando tudo que toca com mais personalidade e um certo ar de romantismo, sem abrir mão do mais importante: a neutralidade. Por ser uma cor versátil, você pode incluí-la de várias maneiras diferentes, tanto em projetos comerciais quanto

Nós amamos essa novidade e já aproveitamos para incluir em alguns de nossos projetos executados. E você, o que está esperando para dar uma repaginada no seu ambiente e se render a essa nova tonalidade também? Confira e se inspire nessa cor que, para nós, já é queridinha! Aposte!

LAISY PORTO MUNARI Designer • (47) 99912-0287

LESLYE MARY COSTA Arquiteta e Urbanista CAU A156135-9 • (49) 99933-8263

lm.arquiteturaeinteriores@hotmail.com @lm.arquiteturaeinteriores

Lifestyle

WALKIRIA VERKADE

NIVER DA JUCI

A recém-inaugurada galeria de arte Urban Arts já faz parte do roteiro turístico de Balneário Camboriú como uma opção de lazer cultural. 0 espaço de 90 metros quadrados, localizado no único design district do Brasil - o CasaHall - reúne uma mostra do que a galeria oferece. O acervo digital é composto por mais 100 mil obras de artes, criações de 6 mil artistas de todo o mundo.

WALKIRIA VERKADE/ W CONECTE

GUMA MIRANDA/ CONECT 47

URBAN ARTS

PATRÍCIA AMÂNCIO/ A CASA A

BISTEK 40 ANOS

A designer de interiores Juci Perazza reuniu amigos mais próximos para comemorar seu aniversário em uma animada feijoada com direito a drinques e música ao vivo. Para a celebração, ela escolheu um lindíssimo look Ateliê Francisca Coutinho. A aniversariante deu sugestões e referências para o look, que foi confeccionado com maestria pelo ateliê mais badalado de BC beach.

JACQUES JANINE

JANEIRO BRANCO

DIVULGAÇÃO/ AGÊNCIA DONAIRE

WALKIRIA VERKADE/ W CONECTE

DIVULGAÇÃO/ MARISTELA BRITES

MENTALIDADE FINANCEIRA

A parceria de sucesso entre a design Maristela Brittes e o renomado salão Jacques Janine Florianópolis fez grande sucesso no Carnaval 2020 com muita criatividade e acessórios lindos e extravagantes. A superequipe do Jacques Janine Florianópolis atende no piso Jurerê do Beira Mar Shopping.

A rede de supermercados Bistek realizou uma grande promoção com sorteio de carros zero Km para comemorar os 40 anos de empresa, um carro por loja/galeria. No shopping Bistek do bairro São João, a ganhadora da promoção Virada Premiada foi uma cliente da loja Cia da Saúde Itajaí, Nay Elisa, que levou para casa um Renault Kwid novinho. Na foto, a ganhadora ao lado do sócio proprietário da Cia da Saúde Itajaí, Jean Duarte.

A psicóloga Renata Scheide e o consultor financeiro João Paulo Kowalsky lançaram com grande sucesso a primeira turma do grupo Valorizando-se, um grupo de whatsapp com dicas de psicologia e finanças. O objetivo é identificar os gatilhos que causam desequilíbrio na área financeira e auxiliar para que todos tenham sucesso pessoal e financeiro.

As organizadoras do evento Janeiro Branco no Balneário Shopping: a empresária Sandra Bronzina e a psicóloga Miriam Pereira. As duas são coordenadoras das ações locais da campanha nacional Janeiro Branco, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde. Em quatro horas de evento, o ciclo de palestras apresentou vários temas relacionados à saúde mental. Parabéns a todos os envolvidos pela iniciativa.

DIVULGAÇÃO

O Majestic Beach Club, na Praia Brava, foi palco da Label à Vontade, com Téo & Edu. O sunset show promovido pela dupla conquistou o público que vive na ou passa pela região. O evento fez parte da programação verão do clube, que promete agitar os domingos na Brava. Na foto, o casal Natália Xavier e Murilo Coelho.

NIVER DO RICKY

CARLOS ALVES/ AGÊNCIA A

LORENZO CARVALHO/ AGÊNCIA A

LABEL À VONTADE

Brava

ARTE NO BRAVA MALL O Brava Mall realizou uma parceria com a artista plástica e diretora da Escola de Artes Pequeno Pintor, Fabrícia Gonçalves, que tem rendido lindos eventos e exposições culturais no shopping. Tudo começou com a exposição Águas Profundas, com lindas obras dos alunos da escola. A exposição foi inaugurada em 14 de dezembro e estendida até 14 de fevereiro. Em janeiro foi realizado um workshop para crianças e adolescentes inspirado no grande pintor Van Gogh. E em 15 de fevereiro iniciará a exposição Mulher Misteriosa com obras da própria Fabrícia Gonçalves. Imperdível.

O estilista de Balneário Camboriú, Rick Pilat, celebrou seus 21 aninhos no badalado Natuzzi Lounge, na Praia Brava. O B-day contou ainda com a animação do DJ Paulinho Lopes e muitos balões rosas decoraram a festa, a mesma cor do bolo feito pela Bull Baker Doceria e que mais parecia uma obra de arte de tão lindo. O look maravilhoso do aniversariante foi desenhado por ele mesmo e executado pelo ateliê Francisca Coutinho.

Coluna da

Danny Reis

Créditos: Divulgação

Créditos: Xs Excess Comunicação

Créditos: Divulgação

 dannyyreis

Crédito: Diego Suffredini

A médica dermatologista Andressa Pauletto preparou algumas dicas especiais de cuidados com a pele no verão. Segundo ela, o verão é uma época na qual não podemos descuidar da pele. O primeiro cuidado seria o uso de filtro solar. Ele é importante para proteger, evitar formação de manchas e também o envelhecimento. Outro cuidado importante é com a hidratação, que pode ser feita com o uso de água termal, rica em sais minerais, e com cremes hidratantes, ricos em nutrientes. Para finalizar, ela indica uma esfoliação semanal para manter o viço da pele e retirar aa células mortas, restaurando ainda mais a luminosidade de sua pele. Agende sua avaliação na Clínica You, localizada na Rua 912, n-110, sala 07, centro, Balneário Camboriú – SC. Contato: (47) 99288-2626.

Créditos: Divulgação

COMO MANTER SUA PELE BONITA E LUMINOSA NO VERÃO?

ROMERO BRITTO O cirurgião plástico Andy Ern e a life coach Thalyta Ern, com o artista plástico Romero Britto, durante um elegante jantar no renomado restaurante Zuma em Miami.

QUANTO CUSTA O MUNDO? Como escolher um país para e morar? Um novo perfil do Instagram está causando curiosidade aos viciados em carimbos no passaporte:“Quanto Custa Mundo”. Quem tem “wanderlust” como característica - um desejo forte e inato de se mover ou viajar - tem agora uma nova fonte de informação para ajudar a decidir para onde ir. Expatriados e intercambistas fazem parte desse projeto e a cada capítulo decidem fazer uma comparação de um determinado aspecto da vida. Siga a página @quantocustamundo no Instagram e faça parte nesta jornada pelo custo de vida no mundo.

ARQUITETURA A renomada arquiteta Alexandra Garcia, responsável pelos projetos mais luxuosos de Balneário Camboriú e região.

ALTO VERÃO - BOUTIQUE DO BODY A coleção alto verão da marca Boutique do Body está de arrasar! São mais de 80 modelos de bodies femininos disponíveis na loja on-line no Instagram @boutiquedobodyoficial e na loja física autorizada VIA CHIC, localizada na Avenida Brasil n- 741, sala 5. Agradecimentos: Saionara Cabeleireiros, Diego Suffredini Fotografias, Mega Model Camboriú, Condomínio Aeronáutico Costa Esmeralda, Style Flávia Bucker, Embralot e Colinas de Camboriú.

Créditos: Nivaldo Varela/ Xs Excess Comunicação

DIVANDO A empresária da beleza Saionara Duarte, comandante do renomado salão de beleza de Balneário Camboriú, o Saionara Cabeleireiros, divando pelas lentes de Nivaldo Varela. Um arraso!

Sob comando da biomédica Fernanda da Luz Andrade, o Centro Estético 83 Beauty Care apresenta a sua nova equipe em Balneário Camboriú-SC. A 83 Beauty Care chegou para oferecer um espaço completo, com serviços de qualidade e atendimento com profissionais renomados. Entre os diferenciais estão: o atendimento personalizado, amplo atendimento para estética facial, os principais serviços de estética corporal, cuidados com os cabelos e unhas. Além disso, o espaço conta também com serviços de maquiagem com a linha exclusiva de cosméticos Make More. Tudo em um só lugar, para você ficar linda da cabeça aos pés. Contato: (47) 99632-9333 ou Instagram @83beautycare

Créditos: Xs Excess Comunicação

Créditos: Divulgação

EQUIPE 83 BEAUTY CARE

Créditos: Divulgação

AMPLIAÇÃO E NOVIDADES AMEIMI VIRTUOSA BC

KARINA BACCHI E QUALITY IMPORT Ramon Alcarez Perez e Valéria Vieira, proprietários da Quality Import de Itajaí-SC, atenderam a apresentadora e modelo Karina Bacchi em São Paulo. A empresa catarinense é a queridinha dos famosos no quesito mármores, granitos e porcelanatos importados. Siga o Instagram @qualityimportbr e confira.

A bailarina do Faustão, Yanca Guimarães, esteve na Clínica de Estética Virtuosa Balneário Camboriú para cuidar do corpo e beleza. Yanca conferiu de perto toda a estrutura da melhor clínica estética de BC. Após, a bela seguiu viagem para um cruzeiro internacional com as #BailasTrip, formado pelas bailarinas do Faustão, para celebrar o seu B-day, curtir o restante das férias em Orlando e conhecer todos os encantos da Flórida.

A empresária Michelle Vargas tem mil motivos para celebrar. Recentemente foi inaugurado o novo espaço da expansão AMEIMI Esmalteria, Beauty & Hair. A empresa, que há dois anos é referência no litoral catarinense no quesito unhas, resolveu ampliar seus serviços para as áreas de beleza e cabelos. Agora, as clientes podem conferir um espaço ainda mais completo com os profissionais mais renomados de Santa Catarina na área de cabelos, em parceria com a famosa marca Truss Hair. A AMEIMI promete ainda muitas novidades em 2020, como cursos para profissionais da área e também o lançamento das franquias no Brasil e exterior. Sucesso!

NIVER DA PAOLA

Jackie Rosa Coluna

ANO FELIZ! DJ Jean Gropp no comando das pick ups animou a festa que teve queima de fogos especial, com brindes no deck, que emendou com o foguetório do município e 2020 chegou feliz aos associados e seus convidados, no Cabeçudas Iate Clube. Ceia deliciosa e decoração temática, estava linda esse ano em branco e dourado, em mais um evento dos bons coordenado pelo comodoro Marcelo Xavier. Um sucesso! Parabéns!

João, Paola e Tici (Foto: @studio4fotografia)

Dani Juchem, Paola e Agustin Mica

Armandinho, Antonia, Carla e Marcela

A bisavó Zizinha Bini, Paola e Tici (Foto: @ studio4fotografia)

Carlos Eduardo Barcha e Regiane Perez Martins, Rodrigo Zanetti e Igor Trindade

Dayana e Marcos Heusi

Andre Paulo Zimmermann e Ivana, Detinha e Mazinho Gomes

Claudia Valente e Mauro Knoll

SOL NASCE PARA TODOS É verão, bom sinal, já é tempo... de uma merecida salva de palmas ao sol porque ele está sendo absolutamente perfeito neste calorento e adorável começo de ano. Ele comanda a cena, esquenta, bronzeia e alegra. Demais... Thanks God! Por aí, os amigos, cada um em seu ‘canto’, aproveitando a estação.

Rafaela Munhoz em Canto Grande

Marinho Sandri e Soninha (os avós da Maria Eduarda), com Marina e Marcelo Lanski, almoçando no Cabeçudas Iate Clube

SOLD OUT Foi um daqueles shows pra guardar na memória... Armandinho + Praia Brava + Casa (super) lotada = Clássico! Equação sem erro. Vencedora sempre!

1Rodrigo Fernandes e Nanda,com os filhos Alice, João e Anna, de volta à terrinha depois de um giro por Orlando, Sunny Isles e Caribe. Agora cuidam da nova casa em Floripa onde ele comanda o TRE/SC

Aliás, eu estive nos dois últimos shows, de muitos que já fui por aí, e, lógico que eu não consigo escolher o melhor, mas vou te falar que o de Piçarras, na praia, na primeira semana de 2020, com momentos que não só chovia: ‘acabava o mundo’ e o do Belvedere, da Brava, estão entre eles. Noites incríveis com sonoridade e troca de energia da melhor qualidade! Meninos da banda, os do palco, os do backstage e ao ‘maestro’, Armando, meu gigante, obrigada!

VANS AQUI Cristina Andrade, leia-se Furlanetto Calçados, Mix Furlanetto, Arezzo e Ana Capri, aqui na terrinha, confirmando para maio a chegada da marca Vans para suas lojas. Aliás, a Cris, novidadeira que é, esteve em Sampa ultimando as compras de inverno e deixou sua Furlanetto fechada, por três inéditos dias, para os ajustes finais das obras executadas no espaço que leva a assinatura da arquiteta Vanessa Larré. Valeu a pena. Ficou lindo!

Pedro Porto (baixo), Cristiano Bertolucci (bateria), João Coyote (violão), Armandinho, Luciano Granja (guitarra), Lucio Dorfman (teclado) e Renato Batista (trompete). Foto Ricardo Alves

Coluna do

VAMOS AJUDAR?

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Alex Ferrer

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Alex Ferre Uma campanha online, através do site vakinha.com.br está buscando recursos para ajudar o pequeno Davi, que atualmente mora em Camboriú. O menino, que vive com os pais no Bairro Tabuleiro, tem paralisia cerebral distônica e epilepsia, com comprometimento motor e movimentos involuntários. A família está arrecadando 15 mil reais e conta com a ajuda da comunidade. O menino precisa de tratamento multidisciplinar que envolve fisioterapia, terapia ocupacional, fonoaudióloga e idas a médicos especialistas como neurologista, gastrologista e pediatra.

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TIFFANY NEXT DOOR” EM NY

CHÁ NO VERÃO

Está com passagem marcada para Nova Iorque? Então coloque no roteiro uma visita a Flagship Tiffany Next Door, que marca o início da jornada da Tiffany&Co. para transformar sua icônica loja na Big Apple, que redefine a moderna experiência de luxo. Localizado na adjacente 6 East 57th Street, o local serve como loja principal da joalheria em Nova Iorque até que a transformação da Fifth Avenue seja concluída no final de 2021. Se você não tem planos para ir a NY, outra opção mais próxima é a loja da marca que aqui no Sul está localizada em Curitiba, no Pátio Batel.

A Tea Shop está lançando a mescla Ushuaia Ginger Citrus, para saborear também na versão gelada, que harmoniza o sabor e as propriedades do mate, chá verde, Matcha e gengibre. O lançamento faz parte da campanha de verão da maior e mais especializada rede de chás gourmet do Brasil com 34 lojas e mais de 130 blends à disposição dos apaixonados pela bebida. Aqui na região temos a loja no antenado Balneário Shopping.

100 ANOS A Altenburg, uma das principais empresas têxteis de Santa Catarina, que em 2022 completa 100 anos no mercado, dá start ao seu plano de expansão com suas lojas conceito, passando de 10 para 15 pontos de venda no formato de flagship. A primeira inauguração aconteceu no centro de Florianópolis. No clique da paparazzi de Floripa, Darline Santos, o clã Altenburg reunido em várias gerações.

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Sua ajuda pode mudar o futuro deste guerreiro. Colabore no https://www.vakinha.com.br/ vaquinha/todos-pelo-menino-davi-luciana-fiamoncini

CULTURA O Sesc, um dos principais fomentadores de cultura de Santa Catarina, divulga os projetos artísticos selecionados para percorrer todas as regiões do estado em 2020. Serão 248 apresentações de qualidade promovidas pelo projeto Baú de História. O projeto Baú de Histórias possibilita anualmente que a população de mais de 30 cidades catarinenses tenha acesso a contações de histórias com artistas reconhecidos. Obras que muitas vezes não chegariam a algumas localidades sem a ação do Sesc. Entre as obras, a peça Contos de um reino distante.

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CRÉDITO: Camila Carniel

er VERDE

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PURA ILUSÃO

Recém-inaugurado no Complexo Área52, na rodovia SC-401, a caminho do Norte da Ilha em Floripa, o restaurante Bytes já é o novo hotspot na capital, e não é pra menos. Lá é possível experimentar pratos inusitados, que misturam técnicas da gastronomia moderna no preparo e na apresentação. A cozinha vanguardista, que foge do convencional, é assinada pelo chef paranaense Fábio Mattos. O ambiente do Bytes, com conceito minimalista, propõe uma experiência sensorial única.

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Mais de 50 atrações com experiências divertidas e ilusões de ótica brincam com seu cérebro e com a sua razão no Museu das Ilusões. A atração, inédita em Santa Catarina, ajuda a mostrar como nossa mente tende a fazer suposições sobre o mundo e sobre o que não é real. Localizado no Balneário Shopping, o Museu das Ilusões tá fazendo tanto sucesso que ganhou até matéria exclusiva no jornal matutino Hora 1, da Rede Globo. Em uma das atrações a pequena Lívia “engarrafa” sua mãe Mariane Lovat.

JETSONS

Crédito: Samuel Berger

A Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc), juntamente com o Núcleo de Desenvolvimento Sustentável da entidade, coletou 4,75 toneladas de lixo eletroeletrônico durante o ano de 2019. O trabalho de coleta continua em 2020 e os interessados podem destinar diariamente resíduos eletroeletrônicos para a sede da Acibalc, Hospital do Coração, UniAvan, Camvel e Apae BC. A iniciativa merece muitos aplausos.

COZINHA DOS SONHOS

SOL O Brasil é o país com maior incidência solar do mund; no entanto, apenas 1,2% da sua energia é proveniente de sistemas solares fotovoltaicos, de acordo com dados da Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel). Com sede no Oeste catarinense e filial aqui no litoral norte, a empresa catarinense Avesuy Projetos Ambientais é pioneira no país no segmento geração de fontes renováveis, como o biogás, e viu neste cenário uma oportunidade de negócio, oferecendo todos os equipamentos, projetos e mão de obra especializada para a instalação de sistemas fotovoltaicos completos. Fica a dica!

O arquiteto de Curitiba, Ivan Wodzinsky, criou uma espetacular cozinha, de 80 m², exposta na loja Mobitec, na capital catarinense. O projeto, com design fundamentalmente clássico, aposta nos tons preto e branco para compor, trazendo, além de beleza, um local onde as pessoas queiram estar. A empresa paranaense vem fazendo vários projetos aqui na região, entre eles a cobertura do cantor Zezé di Camargo, em Itapema.

O tomate no verão Mas que calor ôôô ôôôr ... No estado inteiro um calor acima de normal como já havia previsto o Leandro Chuvalski, ops, Puchalski e acho que nem ele pensou que fosse assim TÃO acima, logo, é natural que a fome diminua e que a procura seja por comidas menos calóricas e mais leves. Então, vamos falar do tomate. Já havia falado sobre ele na coluna de abril do ano passado, mas focando na história, nas variedades e nos molhos. Dessa vez nosso foco é no seu consumo “in natura.” No verão, devido ao calor, todas as variedades estão bem doces e com muito sumo, mas antes faz-se mister saber escolhê-los. Os tomates devem estar com a cor vermelho vivo, firmes e com um cheiro suave (cheiro muito forte significa um amadurecimento maior que o desejado). Se for tirar a pele, faça da seguinte maneira: retire a parte verde e dê dois pequenos cortes em cruz na parte de cima. Mergulhe na água fervendo e quando começarem a enrugar coloque em água com gelo. Depois é só retirar a pele, secar bem e guardar na geladeira. Eles ficarão bons por dois dias. Então, vamos fugir do lugar comum e fazer umas coisas bem legais. Para começar, um tartar de tomates. Essa entrada que eu fazia no meu antigo bistrô, o La Provence, fazia muito sucesso tanto no

RENATO JUSTO Chef de Cozinha

almoço quanto no jantar. E faço em casa até hoje. Eu pego dois tomates sem pele e sem sementes, pico, tempero com sal do Himalaia e deixo escorrer bem. Em seguida misturo com quatro azeitonas pretas picadas, azeite e um bom punhado de folhas de manjericão e um pouquinho de orégano. Daí é só enformar e servir. Eu o acompanho com torradinhas de ciabatta. O que você acha de uma sopa fria? Para os brasileiros, certamente soa bem estranho, mas no hemisfério norte é bastante comum. As mais conhecidas são a Vichyssoise – que apesar do nome francês é norte americanae o Gazpacho. Muito comum na Espanha e no sul de Portugal, o Gazpacho leva, além do tomate, cebola, pepino, pimentão e hortelã. Apesar de ser uma sopa, ele não vai ao fogo, é simplesmente batido cru no liquidificador e pode ser servido em um prato fundo, em um ramequin ou mesmo no copo. Sua receita é muito simples: oito tomates maduros e firmes, sem sementes e picados; meio pimentão vermelho em cubos, uma cebola média idem, meio pepino sem casca e sem sementes e uma xícara de folhas de hortelã. Bata tudo no liquidificador com umas quatro pedras de gelo e sal. Uma pitada de páprica picante é opcional. Caso deseje a sopa um pouco mais

grossa, bata também duas fatias de pão de forma. Sirva bem gelada com um fio de azeite ou pura. Por último, para aqueles que não abrem mão de um coquetel, um clássico entre os clássicos: Bloody Mary. O nome é uma referência a Maria I rainha da Inglaterra no século XVI, e tanto o seu criador quanto o local onde foi criado ainda são objetos de controvérsia. Uns o atribuem a Fernand Petiot, barman do Harry’s bar de Paris, que teria criado a sua primeira versão, mas que o lançou no Bar do Hotel Saint Regis em Nova Iorque, na década de 1920 e ambos os estabelecimentos disputam a primazia, e há uma terceira versão que o atribui a Bertin Azimont, do Hotel Ritz em Paris. Seja como for, a sua receita permanece inalterada até os dias de hoje: suco de tomate 90 ml; vodka 45 ml; suco de limão 1 colher de sopa; 2 gotas de tabasco, 2 gotas de molho inglês. Misture todos os ingredientes em uma jarra menos o gelo e sirva sobre em um copo long drink com cubos de gelo. Decore com um talinho de salsão. Para quem não abre mão de uma taça de vinho, para acompanhar o tartar de tomates, uma taça de vinho verde. Um brinde a todos e como dizia a minha mãe: “E que DEUS nos livre de uma boa coça”.

Advogado por profissão e chef de cozinha por paixão, Renato Justo teve seu primeiro contato com a magia dos aromas e sabores gastronômicos logo na infância. Ainda criança, já frequentava os jantares elegantes orquestrados por sua mãe Jeanne. E foi inspirado naqueles doces momentos guardados na lembrança que o chef escolheu trilhar o caminho da gastronomia, tendo formação em conceituadas escolas, a exemplo do Le Cordon Bleu, na capital francesa. Pós graduou-se em Pâtisserie no Hotel Ritz, trabalhou nas melhores cozinhas do Rio de Janeiro, São Paulo e Recife, e inaugurou o Bistrô La Provence, em Florianópolis. Neste último ano, foi o chef e sócio do Justo Comidas do Mundo, na Praia Brava, em Itajaí, ao lado de sua parceira Suzana Reizer. Em agosto, retorna à Europa em busca de novas experiências e permanece dedicando-se a outra de suas paixões: a escrita. Segue participando mensalmente com sua coluna sobre Gastronomia na Revista Bem-Estar.