BEM-ESTAR 153

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O hóspede pode morar por tempo determinado ou escolher por habitação estável, com pagamentos mensais. Conheça algumas vantagens deste novo conceito. habitação estável, com pagamentos mensais. Conheça algumas vantagens deste novo conceito.

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2. Limpeza e Manutenção 2. Limpeza e Manutenção Sem se preocupar com a limpeza e manutenção do apartamento, facilita, e muito, a rotina de quem Sem aseagenda preocupar com aAssim limpeza e manutenção do apartamento, facilita, e muito, a rotina de quem tem agitada. como a jornalista Maria Isabel, 52 anos, que garante a praticidade tem AssimHotel comofavorece. a jornalista Maria Isabel,da 52 prossão anos, queescolhi garante a praticidade que aa agenda estrutura agitada. de um Apart "Com a correria morar no Trianon. que a estrutura de um Apart Hotel favorece.

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Além dos quartos amplos, limpos, confortáveis e silenciosos, eu não preciso me preocupar com as Além dos quartos amplos, limpos, confortáveis e silenciosos, eu não preciso me preocupar com as coisas que estragam, porque tudo é resolvido muito rápido", destaca. coisas que estragam, porque tudo é resolvido muito rápido", destaca.

3. Facilidade de locação 3. Facilidade de locação Para alugar ou adquirir um imóvel nos deparamos com diversas burocracias. Ana Paula Campos, Para alugar oudo adquirir umApart imóvelHotel, nos localizado deparamosno com diversas burocracias.

Ana"Aqui PaulanoCampos, administradora Trianon centro de Curitiba, diz que: Trianon, administradora do Trianon Apart Hotel, localizado no ocentro de Curitiba, que: "Aquiador no Trianon, os hóspedes não encontram problemas para alugar apartamento.

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4. Conforto 4.

Confortopor tranquilidade após um dia agitado mantém a qualidade de vida. Sandra Corral A procura

A procura dia agitado mantém qualidade de vida. Sandra que moraporemtranquilidade um Apart após Hotelum desde 2005, diz: a"Moro no Trianon Apart Corral Hotel que moracorresponde em um Apartas Hotel desde 2005, diz: É"Moro no Trianonseguro Apart e Hotel porque minhas necessidades. um ambiente os porque corresponde as são minhas necessidades. prossionais que nos atendem muito ecientes e gentis".É um ambiente seguro e os prossionais que nos atendem são muito ecientes e gentis".

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POR DENTRO

desta edição

Qualidade de vida começa de dentro para fora. Seja para estarmos com nossa mente conectada com a positividade e com o que é bom, ou seja de acordo com o que alimentamos nosso corpo.

Por isso, nesta edição trazemos uma expert no assunto, nossa colunista e empresária Tânia Fernandes, à frente do Univital Alimentação Saudável, localizado em Itajaí. Responsável, em todas as edições, pela série das receitas que amamos, desta vez vem para falar mais a fundo sobre o que é qualidade de vida e sobre os benefícios da boa alimentação. Um batepapo imperdível.

E dentro de um universo repleto de boas possibilidades, nesta edição trazemos muitas novidades e lançamentos sobre beleza e moda. Além, é claro, de um conteúdo para lá de exclusivo com assinatura dos mais renomados profissionais. Nosso time de especialistas traz as principais informações sobre setores como: saúde, comportamento, atividade física, gastronomia, decoração e mercado imobiliário.

Fique por dentro do que há de melhor em nossa região.

Boa leitura!

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Empresária à frente do Univital fala tudo o que precisamos saber sobre qualidade de vida

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Com qual penteado eu vou?

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Tipos de colírio, quando usar e quais os perigos por trás do uso inadequado

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Como o autismo afeta o cérebro?

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Gallery Wall: uma parede de memórias

LUCIANA COUTINHO DIRETORA DE REDAÇÃO

 LUCIANACRT

CAPA TÂNIA FERNANDES LOOK CAPA  LES_MARIE FOTOS  MARCIOJRPH PUBLICAÇÃO PERFIL EDITORA DIRETORA GERAL ELISABETE COUTINHO

www.revistabemestar.com  BemEstarib |  revistabemestar B E M - E S TA R

DIRETORA ADMINISTRATIVA LUCIANA COUTINHO COMERCIAL VALQUIRIA VIGARANI JORNALISTA RESPONSÁVEL ELIZABETH GONZAGA REVISÃO IZABEL MENDES PROJETO GRÁFICO STUDIOGUIDE.COM.BR DIAGRAMAÇÃO RAFAEL FOIGT

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Diretamente das passarelas e inspirado em um clássico da Dolce & Gabbana, este novo modelo traz a combinação perfeita entre a haste vazada e monograma icônico de DG. Ele nasceu com o objetivo de ser o melhor dos dois mundos: tons modernos e contornos arquitetônicos unidos a um formato fácil de usar, sem perder o status ousado da marca.

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Lúdica, divertida, descomplicada.

Assim é a tão esperada parceria FARM <3 Fábula.

Mais que uma coleção, uma história que transforma em cores e estampas o amor pela nossa irmã mais nova.

My Way é o perfume de descobertas e conexões para uma mulher de mente aberta, curiosa e autêntica que está pronta para ampliar seus horizontes e viver encontros significativos em todo o mundo.

Esta fragrância feminina é um encontro de ingredientes de origem consciente. A bergamota encontra a flor de laranjeira do Egito em um começo luminoso e cintilante, com um buquê floral brilhante amplificado de tuberosa e jasmim da Índia como o coração pulsante. Finalmente, um cedro vibrante da Virgínia encontra uma baunilha sensual de Madagascar e almíscares brancos para assinar a composição.

A tampa azul e dourada é uma metáfora do mundo. O azul é a cor universal que nos une a todos. É englobado por um anel dourado, estampado com a assinatura de Giorgio Armani, símbolo de um caminho único que se ilumina a cada encontro ao longo do caminho.

Esta fragrância luxuosa, recarregável, é um talismã que encapsula todos os encontros que importam. Eu sou o que eu vivo!

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Família Olfativa: Floral Amadeirado Pirâmide Olfativa: Notas de topo: Flor de Laranjeira e Bergamota.

Notas de coração: Tuberosa e Jasmim indiano.

Notas de fundo: Almíscar branco, Baunilha do Madagascar e Cedro da Virgínia.

Gênero: Feminino Concentração: Eau de Parfum - EDP Família Olfativa: Amadeirado, Floral Notas de Topo: Flor de Laranjeira e Bergamota.

Notas de Coração: Tuberosa e Jasmim indiano.

Notas de Fundo: Almíscar branco, Baunilha do Madagascar e Cedro da Virgínia.

Intensidade: Moderada / Alta Tempo de Fixação: Longo

Uma das características mais especiais da parceria são as estampas feitas com traços mais gestuais como canetinha, lápis de cor e aquarela, trazendo a leveza do desenho à mão.

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Tânia Fernandes UM ESTILO DE VIDA LEVADO A SÉRIO. EMPRESÁRIA À FRENTE DO RESTAURANTE UNIVITAL REVELA COMO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL MUDOU SUA ROTINA, METAS E PROPÓSITOS.

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CAPA

Quando a alimentação natural muda absolutamente tudo na vida e ao redor dela. Foi isso o que aconteceu com a empresária e terapeuta alimentar Tânia Fernandes à frente do Univital, um dos mais movimentados restaurantes de alimentação saudável em Itajaí. Há 21 anos viu sua vida se transformar quando trocou um fast food que servia frituras, lanches, refrigerantes e guloseimas por um low food com comida natural. “Eu percebi logo no início que era um caminho sem volta, o meu propósito já estava definido: recuperar a saúde de todas as pessoas que eu tivesse acesso, começando pela minha família”, relembra Tânia.

E foi o que ela fez e continua fazendo. Em mais de duas décadas, vem ajudando a transformar a vida de centenas de pessoas por meio de uma alimentação equilibrada.

Com produtos fresquinhos e selecionados a dedo, Tânia nos conta que, na cozinha do Univital, fritura e conservantes estão proibidos. Mas, por outro lado tudo é repleto de sabor com temperinhos naturais. Além disso, Tânia revela que suas receitas deliciosas e cobiçadas, também entre os leitores da Bem-Estar, são pensadas carinhosamente para aqueles que procuram na alimentação uma fonte de energia saudável para a vida. “O Univital é uma referência na área da saúde, preparando com muito amor e cuidado o alimento que chega ao corpo, para que ele nutra cada célula, fortalecendo e trazendo energia necessária para uma vida saudável”, acrescenta.

E não para por aí, pois há igualmente pratos saborosos e cuidados também com aqueles que têm restrições alimentares como intolerância à lactose e ao glúten.

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Outro item de destaque do Univital é o programa Detox, pensado para eliminar as toxinas e renovar as energias.

Além do que, um corpo saudável e bem nutrido quase nunca requer o uso de medicamentos. Por isso, com certeza é muito mais eficiente dedicar-se a uma nutrição correta do que fazer o corpo pagar o prejuízo de uma má alimentação.

Mas, o que é ter uma vida saudável? De acordo com Tânia é: “olhar o TODO. Cuidar do corpo, do emocional e da espiritualidade, que é a conexão com o Criador”.

“

EU PERCEBI LOGO NO INÍCIO QUE ERA UM CAMINHO SEM VOLTA, O MEU PROPÓSITO JÁ E S T AVA D E F I N I D O : RECUPERAR A SAÚDE DE TODAS AS PESSOAS QUE EU TIVESSE ACESSO, COMEÇANDO PELA MINHA FAMÍLIA.”

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CAPA

TERAPIAS E SERVIÇOS Pautada constantemente em uma vida plena de saúde, Tânia não se limita em apenas oferecer uma alimentação equilibrada. Por isso, como terapeuta, percebeu que, com um olhar sistêmico sobre o seu negócio, poderia agregar ainda mais valor à vida das pessoas. “As terapias colaboram para uma melhor qualidade de vida, prevenindo doenças, depressões, proporcionam harmonia, bem-estar e energia”, destaca.

Atualmente, entre seus serviços como terapeuta estão: biorressonância quântica, Reiki, mentoria e consultoria.

BIORRESSONÂNCIA QUÂNTICA: por meio deste exame é possível fazer um check-up de todo o corpo, observando, por exemplo, possíveis alergias ou problemas de saúde. Ou seja, é um exame que identifica desequilíbrios biofísicos, mostrando-nos quais vitaminas estão sobrando, quais estão faltando em nosso organismo. “É uma terapia que realiza medição energética de seus órgãos e células. Por meio dessa medição conseguimos detectar as doenças que já estão instaladas no organismo e muitas vezes ainda nem se manifestaram, podendo fazer prevenção de inúmeras outras patologias”, explica Tânia.

REIKI: uma técnica desenvolvida no Japão que consiste na imposição de mãos para transferência de energia de uma pessoa para outra. Desta forma é possível alinhar centros de energia do corpo, conhecidos como chakras, promovendo o equilíbrio energético, necessário para manter o bem-estar físico e mental. “Incluí o Reiki pois senti a necessidade de reequilibrar a energia e acalmar as tensões através da reconexão com a essência.”

MENTORIA: assistência para aqueles que desejam mudar seus hábitos alimentares e fazerem da alimentação saudável a fonte de uma vida mais plena.

CONSULTORIA: expert em alimentação saudável e natural, hoje a empresária também presta consultoria para aqueles que desejam empreender com a abertura de um restaurante natural.

Além disso, há ainda: massagem relaxante e reflexologia podal. Vale a pena conferir.

TÂNIA FERNANDES Terapeuta e empresária Univital Alimentação Natural Rua Felipe Schmidt, 40 | Centro, Itajaí (47) 3349-1132  univital_taniadetox

B E L E Z A :  J E H A N E J A H N  L U H _ O L L I TA J A I F O TO S :  M A R C I O J R P H L O O K C A P A :  L E S _ M A R I E

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BELEZA

N O V A

C A M P A N H A

D A

C L Í N I C A

&

SER

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A N D Y

E R N

SENTIR

BELEZA

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A nova campanha intitulada SER & SENTIR veio para ressignificar a ideia de beleza. Acreditamos que a beleza está em SER você, SER a sua essência, SER a sua melhor versão; por isso nós insistimos tanto em trabalhar com sentimentos, de forma humanizada. Quando você sente o que quer, ninguém pode mudar isso porque vem de dentro, é verdadeiro. Ser vem do autoconhecimento, é se conhecer a ponto de ter coragem de se despir dos padrões da sociedade e mostrar o seu íntimo.

O sentir é a percepção de algo por meio de sentidos, nós trabalhamos com sentidos. O que é sentir a sua melhor versão depois da realização de um sonho por meio da cirurgia plástica? É REALIZAÇÃO! Sonhos são possíveis.

Ser e Sentir é uma campanha para despertar a nossa coragem, porque conseguimos enxergar a força dentro de cada uma de nós e esta força é única. É sobre sentir quem você é e o que pode ser. A SUA força, o seu PODER de transformação.

“Eu acredito que não somos mulheres maravilhas, eu mesma não sou, preciso me dedicar, preciso ter disciplina, preciso sentir dentro de mim antes de me colocar em movimento e é neste momento que eu sinto a força incrível que tenho dentro de mim e é exatamente este sentimento que eu quero passar para cada paciente e amiga.

Acredito também em mulheres que se empoderam, por isso eu escolhi trazer duas mulheres que, além de pacientes do Dr. Andy, são mulheres reais, que se apoiam, inspiram outras mulheres, não existe competição, existe apoio. Sentimos a importância de nos unirmos cada dia mais e revelar a nossa força.

Tanto a Kelly Gisch como a Luana Caroline representaram muito bem a união de forças.

Eu preciso estar em movimento o tempo todo e esta campanha me representou de diversas formas e foi a partir da ideia que tive de realizar esta campanha que finalmente entendi o quanto represento a clínica e depois de muitas pessoas me mostrarem a importância que tenho neste movimento todo que hoje recebo o título de ser a EMBAIXADORA da clínica Andy Ern. Além disso, estou muito orgulhosa da minha equipe que participou de forma tão ativa nesta campanha, sem eles não teria sido tão incrível. Estávamos em sintonia, senti a união de cada um deles, o apoio e a colaboração de todos. Enfim, estou muito feliz, porque tanto a campanha como a nossa equipe representaram perfeitamente o que acreditamos dentro da clínica Andy Ern, o AMOR!” Com carinho Thalyta Ern.

CRÉDITOS QUELI MOURA- MAKEUP.FLOW - MAQUIAGEM FAGNER - F.HAIRSTYLIST_ - CABELO KEROLYN CASTANHO - KEROLYNCASTANHO - MARKETING MARCIO JUNIOR - MARCIOJRPH - FOTOS L E T Í C I A M AT TA R -  L E T I C I A M T T R - A S S I S T E N T E KELLY GISH - KELLYGISCH - MODELO LUANA CAROLINE - _LUANACAROLINE_ MANUELA FREIRE - MANUELAAFREIRE - YANG MODELADORES BY THALYTA ERN FERNANDO VENTURINI - NANDOVENT - FILMAGEM

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SOCIAL

JANTAR DE LANÇAMENTO CLÍNICA ANDY ERN ACONTECEU NO DIA 03 DE AGOSTO, NO BISTRÔ MYNE COZINHA INTIMISTA, UM JANTAR ESPECIAL EM COMEMORAÇÃO AO LANÇAMENTO DA NOVA CAMPANHA DA CLÍNICA ANDY ERN. O EVENTO CONTOU COM A PRESENÇA DAS MODELOS KELLY GISCH E LUANA CAROLINE E TAMBÉM DE TODOS OS ENVOLVIDOS NO PROJETO. CONFIRA OS DETALHES E AS FOTOS DA CELEBRAÇÃO:

Eduardo Dornelles para Revista Bem-Estar

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BELEZA

LIFTING FACIAL O envelhecimento causa uma série de alterações na face, evidenciando rugas, marcas de expressão, além da flacidez da pele e da musculatura facial e cervical.

Esse processo de envelhecimento varia de pessoa para pessoa, sendo influenciado tanto por fatores genéticos como pelo estilo de vida. Portanto, na avaliação inicial buscamos identificar as alterações mais marcantes e avaliar cuidadosamente as queixas do paciente, oferecendo um tratamento diferenciado.

A cirurgia do rejuvenescimento facial (também chamada de ritidoplastia ou lifting facial) objetiva atenuar as marcas de expressão e estigmas inerentes ao processo de envelhecimento. As antigas técnicas utilizavam amplos descolamentos da face e pescoço, além de não abordar uma estrutura que sofre importante alteração no envelhecimento: o SMAS (Sistema Músculo-aponeurótico Superficial). Com isso, o rejuvenescimento era baseado somente na tração da pele, com resultados pouco naturais e de curta duração, cicatrizes amplas e visíveis, sendo necessários longos períodos para a recuperação no pós-operatório.

Após um período de constante atualização nas técnicas, o lifting facial tornou-se um procedimento mais seguro e com resultados mais previsíveis. Nessa cirurgia objetivamos eliminar as rugas, reposicionar os tecidos (pele e músculos), remover os excessos de gordura e corrigir a flacidez da pele da face e pescoço.

Um resultado duradouro é obtido por abordarmos diretamente as estruturas que foram modificadas ao longo dos anos, como o SMAS e a musculatura cervical, principais causadores dos sinais do envelhecimento.

A aparência do paciente após o lifting fica mais natural, tirando o estigma de “rosto plastificado”. Além disso, o pós-operatório mais curto permite que os pacientes retomem suas atividades mais precocemente, não necessitando de períodos longos de repouso.

A busca por um resultado natural é sempre colocada em primeiro plano. Não objetivamos modificar algumas expressões marcantes, como o olhar e o sorriso, preservando as características da face do paciente.

SAÚDE

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DIU: QUAL ESCOLHER? Os DIUs (dispositivos intrauterinos) são métodos contraceptivos de longa duração, que aliam segurança e praticidade; por isso, são cada vez mais procurados pela mulher moderna. Se você está pensando em colocar um DIU, mas está em dúvida sobre qual escolher, eu ajudo!

DIU HORMONAL Como o nome já diz, são dispositivos medicados com hormônio. Com os nomes comerciais de Mirena e Kyleena, estes dispositivos contêm uma progesterona chamada levonorgestrel e possuem duração de cinco anos. Atuam diminuindo consideravelmente o fluxo e as cólicas no período menstrual (podendo ou não bloquear a ovulação), sendo utilizados no tratamento de mulheres com endometriose, adenomiose, miomas, cólicas e fluxo menstrual intenso, devolvendo a qualidade de vida para estas mulheres. São extremamente seguros, com taxa de falha de 0,2%.

• DIU MIRENA (52mg de levonorgestrel): Indicado para mulheres que buscam/necessitam controle do fluxo menstrual e das cólicas (a maioria das suas usuárias fica sem menstruar após o primeiro ano de uso).

• DIU KYLEENA (19,5mg dimensões menores que as para mulheres jovens, sem útero de menor tamanho) e fluxo menstrual e cólicas.

de levonorgestrel, com do DIU Mirena): Indicado filhos (que possuem um que desejam controle do

efeito irritativo do cobre, que bloqueia a ocorrência da fecundação. Pelo efeito irritativo é possível ocorrer um aumento do fluxo menstrual e das cólicas no período menstrual, portanto, não costumamos indicá-lo para mulheres que já sofrem com isso. Mais recentemente, entrou no mercado o DIU de cobre com prata, que tem o objetivo de reduzir o efeito do cobre no aumento de fluxo e cólicas (mantendo a eficácia). Também muito seguros, possuem taxa de falha de 0,7%.

São uma opção de contracepção para mulheres que desejam se livrar do hormônio sintético (evitando alguns efeitos indesejados do anticoncepcional, como queda da libido e retenção líquida) e para as que possuem contraindicação ao hormônio.

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DIU NÃO HORMONAL São dispositivos isentos de hormônios, medicados com cobre, disponíveis em diferentes tamanhos e doses de cobre e com duração variável de três a dez anos. Seu potencial de contracepção é baseado no

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BELEZA

COM QUAL PENTEADO EU VOU? Do clássico ao despojado, com cabelo curto ou comprido. Eventos sociais específicos determinam inúmeras opções de penteado.

Sua escolha, dependendo da ocasião, tornase bastante difícil - seja para dizer sim no altar, para ser madrinha, convidada, formanda etc.

Mas, na realidade, é muito mais simples do que você imagina!

Existem algumas dicas práticas que sempre funcionam na hora da escolha. Uma delas é sempre buscar referências de alguns penteados que atraem você e que fazem parte do seu gosto. Busque imagens pessoais de algum cabelo que já fez e gostou, ou procure essas referências na internet e no dia do seu evento apresente ao profissional que irá executá-lo, para juntos criar um trabalho que se adapte ao seu estilo e esteja de acordo com a sua personalidade. Procure sempre profissionais especializados no assunto e ouça a sua opinião; afinal, ele estudou para isso e tem experiência! Tudo que o penteado faz é ressaltar a sua beleza, complementando a vestimenta e a maquiagem.

Para escolher o penteado é preciso pensar em tudo - no vestido, no acessório, no tipo de cabelo (volumoso, fino, curto, longo, cacheado, crespo, liso, ondulado, escuro, claro.) E ainda mais importante: como vai estar o clima no dia do seu evento? Isso interfere, e muito! Se vai chover, se será um dia de sol, se é na praia ou no campo... Enfim, são algumas dicas para que você arrase no seu evento.

Detalhe: você precisa se reconhecer olhando as fotos do álbum e pensar “nossa, eu estava linda!”. Não siga modinha se você não se vê nelas. Seja você mesma, sempre!

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BELEZA

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TERAPIA CAPILAR Da série adeptas da terapia capilar daqui da terrinha, que eu tenho imenso prazer em ter em minha cadeira, cuidando da saúde do seu couro cabeludo e da beleza de suas madeixas.

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04 keidy rench 05helem Luft 06 Ana Alice basilie 07 Rowena Kether

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SAÚDE

JÁ VISITOU SEU

ginecologista ESTE ANO?

Com a pandemia tem muita mulher postergando essa visita. Mas, preciso esclarecer que não deve ser adiada!

Nós mulheres temos muitas peculiaridades e uma consulta ginecológica vai muito além de fazer a coleta do preventivo e solicitar os “exames de rotina”. Claro que os rastreios, principalmente do câncer do colo do útero (preventivo) e mama são extremamente importantes e não devem ser adiados!

Porém, essa consulta vai muito além. O ginecologista é o médico da mulher e está envolvido com queixas relacionadas à saúde, estilo de vida, hábitos...

Como anda seu ciclo menstrual? Está feliz com seu método contraceptivo? Faz mal tomar pílula? Sua vida sexual está satisfatória? Humor e energia estão diferentes; como andam seus hormônios? Esse corrimento é normal? E essa cândida que visita você todo mês? Quero engravidar, e agora? E se quiser esperar mais um pouco, tem problema?

Vai dizer que não se encaixa em nada disso? Essas são apenas algumas das dúvidas de um dia a dia de um ginecologista.

Pelo universo feminino e da ginecologia ser muito extenso, eu resolvi me voltar apenas para esta área.

Sou obstetra de formação, mas atualmente meus estudos e rotina estão voltados à ginecologia. Para isso, aprofundei mais na área com uma especialização em ginecologia endócrina com ênfase em climatério e sexualidade na Unifesp, em São Paulo.

B E M - E S TA R

Ainda seguindo a mesma linha, com o intuito de melhorar a qualidade dos meus atendimentos, fui estudar o laser íntimo, que tem inúmeros benefícios na ginecologia, principalmente no climatério. E neste caminho, conheci a ginecologia regenerativa e estética.

Esta área engloba tanto a melhora da parte funcional quanto estética da região íntima, envolvendo inúmeros tratamentos e uso de tecnologias para esse fim.

Hoje estou apenas me apresentando, mas a partir deste mês escreverei artigos sobre tudo isso que envolve a ginecologia atual e a saúde feminina.

N ATÁ L I A R .

ANDRADE DA L L A C O S TA CRM/SC 18370 RQE 13342 TEGO 0243/2016 GINECOLOGIA ATENDIMENTO EM GINECOLOGIA E ESTÉTICA ÍNTIMA NA CLINCARE AV. JOCA BRANDÃO, 265 CENTRO, ITAJAÍ. (47) 9 9753.0185 ATENDIMENTO EM ESTÉTICA ÍNTIMA NA LIPOLASER RUA 600, 349. CENTRO BALNEÁRIO CAMBORIÚ (47) 9 9164.3811

 dranataliaginecologista

SAÚDE

NUTRIÇÃO

EU E O MEU CAOS...

No turbilhão de minhas tormentas, mergulho e penso que não terei forças para sair deste caos, porém, quando durmo, nos meus sonhos reúno os caquinhos de minha história e vou me reconstruindo. Ao acordar me sinto renovada, embora perceba as cicatrizes destas restaurações. É momento de fazer enfrentamentos dos meus fantasmas e no processo psicoterapêutico descubro que estes pensamentos apavorantes são os disparadores de meus vícios, os quais me levam impetuosamente ao consumo. Quando estou feliz, compro, e se estou triste, preencho o vazio de minha existência com compras; não posso comprar, mas compro e depois entro em profunda consternação, sem saber como pagar.

Este é um dos retratos das pessoas que sofrem de TOC - Transtorno Obsessivo Compulsivo, representados também em outras queixas, por exemplo: necessito conferir dez vezes seguidamente se tem alguém escondido debaixo de mi-

nha cama. Minhas mãos ardem de tanto lavá-las, meu corpo tem lesões provocadas pelo excesso de escovação, pois sinto que estou sujo.

Estas obsessões são pensamentos intrusivos recorrentes ou impulsos indesejáveis desencadeadores de ansiedade. As compulsões são determinadas ações ou atos mentais que as pessoas efetuam para reduzir ou evitar a ansiedade provocada pelas obsessões. O TOC é o gerador de muitas angústias, limitações e sérios problemas.

O indivíduo sente-se prisioneiro de seus medos e tormentas, provocando também estresse familiar.

O autoconhecimento oportunizado por um processo psicoterapêutico nos levará ao desvendamento de nossos enigmas, às vezes nossos vilões. O pensamento constrói crenças negativas, fantasmas produtores de sofrimentos, que podem ser desconstruídos eliminando as assombrações, assim poderemos finalmente viver de maneira saudável e feliz.

CLAUDETE DE MORAIS CRP 12/01167 DOUTORANDA EM PSICOLOGIA CLÍNICA

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SAÚDE

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CORPO DE VERÃO SE CONSTRÓI NO INVERNO

SAÚDE

DICA HOSC TIPOS DE COLÍRIO, QUANDO USAR E QUAIS OS PERIGOS POR TRÁS DO USO INADEQUADO.

Você certamente já ouviu essa expressão. No entanto, eu discordo dessa ideia, pois o corpo de verão corre o risco de ser insustentável e nem sempre saudável.

Quem nunca recorreu àquele colírio de farmácia para tirar um cisco dos olhos, não é?

Ao longo da minha trajetória na nutrologia, sempre atendi clientes em busca de emagrecimento, dietas da moda e resultados rápidos a qualquer custo, dependentes de medicamentos anorexígenos, uso abusivo de hormônios, termogênicos, diuréticos, entre outros. Muitas vezes, o que acontecia era um adoecimento a longo prazo, pois a busca incessante por um peso ou estética “perfeita” gerava um estado mental de insatisfação consigo e uma má relação com a comida.

Era comum a presença dos transtornos alimentares.

Tais problemas podem ainda levar o paciente a um quadro de cegueira irreversível, quando nem mesmo a intervenção cirúrgica é capaz de corrigi-los.

Conforme me especializei em medicina integrativa, bem como em ferramentas de mindset e comportamentais, modifiquei minha abordagem. O resultado são clientes mais conscientes de que o corpo se constrói ao longo da vida a partir de escolhas diárias que fazem parte de um estilo de vida.

Um modo de vida saudável combina estratégias alimentares voltadas para as necessidades e objetivos de cada indivíduo, exercícios físicos regulares, sono reparador, manejo do estresse, cuidados com a mente e emoções, e nutrição para a alma. A medicina é responsável por ajustar e otimizar o metabolismo por meio da nutrigenética, nutrição funcional e modulação hormonal, assuntos para um outro dia.

Se deseja um corpo bonito e saudável no verão, comece agora e mantenha para a vida, independentemente da estação.

Entretanto, apesar de essa prática ser muito comum e da tamanha facilidade para se adquirir colírios de diversos tipos, ela pode apresentar sérios riscos para a sua saúde ocular, desencadeando uma série de doenças graves como glaucoma e catarata.

Mas, afinal, você sabe quais são os tipos de colírio e quando eles devem ser utilizados de forma adequada? Chegou a hora de descobrir! Ī Lubrificantes: imitam a lágrima; utilizados em casos como a síndrome do olho seco. Ī Antibióticos: tratam infecções causadas por bactérias, como as conjuntivites. Ī Anti-inflamatórios: além de combaterem as conjuntivites, também são usados em pós-operatórios. Ī Antialérgicos: amenizam os sintomas da conjuntivite alérgica. Ī Anestésicos: preparam os olhos para alguns procedimentos. Ī Descongestionantes: descongestionam e lubrificam os olhos. Ī Para glaucoma: reduzem a pressão sanguínea ocular. Ī Agora a parte mais importante: como descobrir qual você deve usar? Ī Simples, você deve indispensavelmente consultar um oftalmologista. Apenas ele saberá indicar se você precisa ou não de um colírio e qual é o mais adequado para o seu caso.

Gostou da dica? Conte com o HOSC para cuidar da saúde dos seus olhos.

MARA LUCIA MAFRA MÉDICA NUTRÓLOGA COM ABORDAGEM EM MEDICINA INTEGRATIVA SÓCIA AMAYA SAUDE INTEGRATIVA

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B E M - E S TA R

C O M P O R TA M E N TO

SAÚDE

27

COMO O AUTISMO A F E TA O C É R E B R O ?

VOCÊ SABIA QUE A DOR NAS COSTAS PODE SER CAUSADA POR CANSAÇO, ESTRESSE OU TRAUMATISMOS? O transtorno do espectro autista acaba impactando diretamente o sistema nervoso do indivíduo. Dentre muitas outras coisas, acaba havendo uma distorção em áreas de grande importância no cérebro, como: cerebelo (o tônus muscular e o equilíbrio dependem dele), sistema límbico (responsável pelos comportamentos sociais e pelas emoções) e hipocampo (parte integrante do sistema límbico e ligado à aprendizagem). É possível notar que qualquer alteração nessas partes significa condições prejudiciais à pessoa afetada: 1) Dificuldade ou atraso no processamento de informações obtidas a partir dos olhos; 2) Dificuldades para assimilar os sinais sensoriais que chegam ao cérebro; Tal bloqueio de recepção de estímulos sensoriais é, geralmente, impulsionado com reações inesperadas por parte das crianças: choro, grito, tiques; 3) A desordem no campo sensorial pode provocar também uma grande rejeição aos ruídos (audição) e a outros sentidos do corpo.

A estimulação de forma interdisciplinar é de extrema importância para intervir em todos os aspectos que possam atrasar o desenvolvimento global do paciente e melhorar sua qualidade de vida.

Mas, usando o HUGS7®️ você pode diminuir essa dor por meio de exercícios de alongamento e fortalecimento diários.

O HUGS7® é um facilitador para exercícios posturais, que visa ao ganho de mobilidade, flexibilidade, força, postura, tração, massagem e relaxamento com o uso de uma faixa estabilizadora patenteada e registrada. É o acessório que propicia um trabalho de flexibilidade usando força de sustentação, o que resulta na melhora da sua postura. Além disso, você pode tracionar sozinho suas costas usando o HUGS 7, porque durante o uso ele permite a força contrária da gravidade, com isso ganha espaço entre as vértebras e as articulações.

Quando se tem uma boa postura, todos os órgãos funcionam melhor, bem como a respiração, a digestão e outros, causando uma sensação de bem-estar.

Venha para a Top cuidar do seu corpo e ter uma vida mais saudável!

CRISTINA MUHLBRANDT KELLER EDUCADORA FÍSICA PROPRIETÁRIA DO TOP PILATES ESPECIALISTA EM PILATES COACH INTERNACIONAL EM EXERCÍCIOS HIPOPRESSIVOS

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28

SAÚDE

A relação de amor e carinho com os animais pode e deve ser ensinada desde cedo. Muitos casais, mesmo antes de ter filhos, têm um gato ou cachorro de estimação e preparam o animal para a chegada da criança.

Em outros casos, à medida que a criança cresce, ela pede um animalzinho para chamar de seu.

E é nessa ocasião que é importante ensinar à criança que o animal não é um brinquedo.

QUEM AÍ TEM ANIMAL DE ESTIMAÇÃO EM CASA?

As crianças, principalmente as que estão na primeira infância, ainda não têm clareza do que é um animal e do que é um brinquedo, justamente pelos desenhos e filmes que assistem. Por isso, nós pais temos que definir as regras para elas tratarem o animal.

Para evitar situações desagradáveis é importante que a criança não bata, não atire objetivos, não puxe o rabo, não monte no pet, nem se aproxime quando ele está comendo ou tente acordá-lo no susto. Também é imprescindível educar o animal, acostumando-o ao convívio com a criança.

Quando o animal chega depois da criança, é mais tranquilo que ele entenda que o bebê é um novo membro da família. Devemos socializar o filhote o mais cedo possível para esse convívio.

Mas, e no caso de o bebê chegar depois?

Aí você deve mostrar ao animal que um novo membro vai chegar. Deixe-o cheirar os objetos, as roupinhas, o berço, o quarto, o carrinho...

Quando a criança nascer, ao chegar em casa da maternidade, mostre o bebê ao seu pet, deixe ele chegar perto, deixe cheirar, associe a presença da criança a algo agradável para o animalzinho, como um petisco, brincadeira ou agrado.

Nos primeiros tempos, supervisione essa aproximação do animal e seu filho. À medida que o tempo passar e o bebê crescer, deixe o animal ficar mais próximo, no tapete, na cadeirinha, durante as brincadeiras.

Assim, bebê e animal vão criar uma relação de amizade que vai durar para sempre e, muitas vezes, o animal vai ser o protetor do seu filho.

DRA. MARLANA APARECIDA KUSAMA Pediatra - CRM 22750 / RQE 13338 (47) 99202-1908 | 99225 -9206 dramarlanakusama

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sua saúde!

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PARA ANDAR É NECESSÁRIO FICAR EM PÉ! ÓBVIO E BÁSICO PARA MUITOS, INFELIZMENTE NÃO PARA TODOS; LEIA! O controle postural é determinado pela interação entre o sistema nervoso e musculoesquelético. Dentro deste último, destaca-se o componente da função muscular, que se relaciona com a manutenção da estabilidade postural e, alterações em seu padrão, podem representar um grande impacto na capacidade funcional do indivíduo, afetando diretamente as habilidades físicas e mentais necessárias para uma vida independente e autônoma, sua capacidade de integração social e desenvolvimento de atividades profissionais.

Andar é um processo complexo, que envolve a coordenação do cérebro, medula espinhal, nervos, músculos, ossos e articulações. As alterações limitam a habilidade de executar atividades funcionais, como caminhar, subir escadas, e atividades de autocuidado.

Problemas neurológicos, musculoesqueléticos e outras condições temporárias, como traumas ou dores crônicas, podem causar mudanças nos padrões de marcha. Disfunções na marcha também aumentam com a idade. Dentre as alterações fisiológicas que acompanham o envelhecimento, destacam-se a degeneração do sistema musculoesquelético, diminuição progressiva da massa muscular, força e flexibilidade, cujo principal resultado é o aumento na incidência de quedas.

Ī Doenças que afetem o funcionamento do sistema nervoso ou musculoesquelético, como osteoartrite, paralisia cerebral, doença de Parkinson, ou esclerose múltipla. Ī Alterações fisiológicas que acompanham o envelhecimento, como degeneração dos sistemas musculoesquelético, proprioceptivo e vestibular.

Como prevenir?

Aproximadamente 80% dos casos ocorrem pela falta de controle de fatores de risco causados principalmente pelos hábitos de vida conhecidos como prejudiciais. Ī Controle da hipertensão arterial; Ī Tratamento do diabetes; Ī Redução nos níveis de colesterol; Ī Redução de peso; Ī Prática regular de exercícios físicos; Ī Não fumar ou parar de fumar; Ī Tratamento da síndrome da apneia do sono. É simples tratar?

Não! Além da técnica específica utilizada para determinado tipo de disfunção, todas as abordagens exigem exercícios especificamente projetados, monitorados e executados com a assistência de profissionais da saúde.

As principais fontes responsáveis por alterações na marcha, são:

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Ī Traumas, afetando tanto o sistema musculoesquelético quanto o sistema nervoso central e periférico.

Exemplos incluem acidente vascular cerebral, traumatismo craniano, traumas na medula espinhal, bem como fraturas ósseas e rompimentos de tendões e ligamentos nos membros inferiores.

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NUTRIÇÃO

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SEMPRE É TEMPO DE R E F O R Ç A R A IMUNIDADE Uma boa imunidade é a principal defesa do corpo contra agentes infecciosos, como vírus, fungos, bactérias e até parasitas. O sistema imunológico é constituído por células especiais, tecidos, proteínas e órgãos que têm o papel de nos defender contra bactérias contidas no ar e vírus.

A imunidade do corpo é constituída por diversas atitudes diárias de hábitos saudáveis. Fazer atividade física e ter uma boa alimentação é a fórmula para que o sistema imunológico esteja forte para evitar infecções.

Alimentar-se de frutas e verduras diariamente é essencial para manter, mas nem sempre ingerimos a quantidade suficiente para manter uma boa imunidade.

Por este motivo existem diversos polivitamínicos como o Immunity Nature8, um suplemento alimentar de extrato de própolis, com vitaminas importantes para o funcionamento do nosso corpo, como C, D, E, Zinco e Selênio.

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B E M - E S TA R

BELEZA

HARMONIZAÇÃO

orofacial

Com o avanço da tecnologia, novos procedimentos esté-

bichectomia, rinomodelação, entre outros. Eles podem ser

ticos surgem a todo momento. O “queridinho” da vez é

realizados isoladamente ou em conjunto, de acordo com

a harmonização orofacial, que se popularizou depois de

a real necessidade e desejo do paciente.

diversas celebridades aderirem ao tratamento e reaparecerem na mídia com a aparência mais jovem. É inegável a relação do sorriso com o restante da face.

Análises criteriosas dos dentes e toda a face são imprescindíveis para a compreensão da estética facial. São retas, ângulos e curvas, que, relacionando-se entre si, resultam na tão buscada beleza.

Mas, o que muita gente não sabe é que escolher uma clínica de qualidade para realizar o método é fundamental para um resultado de sucesso. E foi pensado nisso que a Face Unic Balneário Camboriú, clínica boutique especializada em harmonização orofacial que integra a estética facial com os procedimentos odontológicos, traz excelência no

E o mais importante, ao procurar a Face Unic para realizar esses e outros procedimentos você é tratado de forma única. Isso porque, além de profissionais altamente capacitados, a clínica conta com equipamentos de tecnologia avançada para fazer um diagnóstico completo e preciso.

Visando sempre proporcionar uma experiência incrível, a Face Unic Balneário Camboriú está de mudança para um novo espaço. Agora com ainda mais conforto para você, na Rua 2000, 125, esquina com a Rua 2028, Ed. Citta Di Vinci Residenze, Sala 12. A excelência e a sua segurança permanecem as mesmas.

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CORPO

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SERÁ QUE CROSSFIT LESIONA? Fala, galera! Tudo bem? Hoje nosso assunto é bem polêmico, e tem muitas opiniões divididas quando o assunto é o CROSSFIT. Vamos lá, eu Rodrigo Bender irei dar minha opinião e o que eu falo com meus alunos quando o assunto é crossfit ou até mesmo qualquer outra atividade, exercício ou movimento, diferentemente do que vimos nas salas de musculação, nas redes sociais e no dia-dia. Todo e qualquer EXERCÍCIO, MOVIMENTO, TREINO, MODALIDADE que seja vista ou ROTULADA como causadora de lesões, temos que entender se é o TREINO que é INADEQUADO ou se é a PESSOA que não tem condições de realizá-lo. Entenda que NÃO EXISTE EXERCÍCIO QUE FAÇA MAL OU LESIONE QUANDO É EXECUTADO DE FORMA CORRETA, mas, sim, pessoas que não têm condições de realizá-lo.

Deixando isso bem esclarecido, vamos pegar um estudo realizado pelo The Journal of strength & conditioning research, que mostra que squash, judô, vôlei, futebol, corrida, skate, basquete e tênis têm maior índice de lesões quando comparados com o crossfit.

Então, o que acontece com toda essa galera que começa a treinar e se lesiona? Exatamente o que falei acima; pessoas que não têm condições físicas, motoras, funcionais de realizar esses treinos mais intensos e específicos acabam se machucando.

Geralmente, a grande maioria dessas pessoas que começa a fazer esse tipo de treino mais intenso pensando na estética, condicionamento rápido, NUNCA treinou. Elas simplesmente acordaram de um dia para o outro e se matriculam em box de crossfit, treinamento funcional; começam a fazer treinos mais fortes e intensos vistos nas redes sociais, sendo que sua rotina diária por muitos anos foi acordar, trabalhar, chegar em casa, ficar no sofá, família, e dormir, sem ter qualquer atividade ou

exercício que as façam mais ativas.

Com todo esse despreparo físico, a pessoa começa a fazer um treino mais intenso e aí sim acaba se machucando. Claro que às vezes pode ser um incidente que pode levar às lesões, mas a grande maioria dos praticantes iniciais dessas modalidades de treino mais intensos acaba se machucando por despreparo.

Se você gosta desse tipo de modalidade, converse bem com seu treinador antes de iniciar, fale do seu dia, explique sua função no trabalho (sentado, em pé, dirigindo, caminhando); tudo isso ajuda o treinador na hora de montar seu treino e cada vez mais reduzir os riscos de você se lecionar. Pratique a modalidade que você mais gosta, independentemente da intensidade; apenas se prepare para ela, não queira começar algo que você nunca fez sem ter sido orientado por seu treinador, passado por alguns exames médicos para saber se você está apto para realizá-lo Espero ter ajudado; grande abraço!

RODRIGO BENDER PERSONAL TRAINER  rodrigo.benderpersonal ESPECIALISTA EM RETREINAMENTO DE LESÕES, DA REABILITACAO À PERFORMANCE

B E M - E S TA R

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C O M P O R TA M E N TO

VOCÊ DESEJA UMA VERDADEIRA

mudança?

Vou compartilhar de que forma ocorrem as mudanças em nós, tanto positiva como negativamente. O primeiro aspecto que compartilho é o sentimento da DOR, seja física ou emocional; ela pode nos provocar uma mudança gigantesca. Eu gosto de dizer que a dor não é nosso inimigo, é uma alerta para mudanças.

Outro é o MEDO. Quando tenho medo de perder algo ou alguém, ou, por exemplo, medo de perder o emprego, nesse caso me desempenho melhor, e assim o medo é eliminado.

O constrangimento é outro mobilizador de mudanças; quando passamos por uma situação que gera em nós vergonha, vira uma chave para a mudança.

Existe outro caminho para mudar comportamentos e ter novos resultados, sem passar por dor, medo e constrangimento que é a Consciência. Então, quando percebo que algo não está certo, tenho a consciência, vou lá e mudo, antes de sentir dor, medo ou constrangimento; isso é o que seria o ideal. E a inteligência emocional é muito importante nesse processo.

Mudar é igual a aprender; somente um coração aberto está disposto a aprender o novo.

E no coaching trabalhamos a consciência por meio de perguntas e ferramentas poderosas.

Vem comigo, agende uma sessão!

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B E M - E S TA R

POR QUE “TER” UM CORRETOR DE IMÓVEIS EXCLUSIVO? Se você confia no seu médico, no seu advogado e no seu mecânico, por que você não confia no seu corretor de imóveis?

Comprar um imóvel exige preparação e atenção. Por mais que possa parecer fácil e econômico resolver de forma independente, pequenos detalhes com os quais você não está acostumado a lidar podem gerar vários transtornos e muitas despesas.

Escolher um corretor qualificado que vive neste universo diariamente pode lhe trazer maior assertividade e lucratividade no processo de compra ou venda de um imóvel.

Valores justos: ter um profissional intermediando a negociação faz com que ela seja justa para as duas partes envolvidas, para quem compra e para quem vende, buscando o melhor resultado para ambos.

Avaliação correta: pode ser difícil para um leigo saber identificar se o imóvel realmente corresponde ao preço certo pelo qual está sendo ofertado. As questões sentimentais do proprietário em relação à sua história com o imóvel podem gerar uma supervalorização.

Ter um corretor que possui o conhecimento para fazer a avaliação correta contará muito a seu favor, porque ele possui estratégias para colocar o imóvel no preço certo sem ofender o proprietário, com argumentos técnicos para justificar o resultado.

Quando você “possui” e confia em seu corretor, caberá a ele lhe apresentar as opções disponíveis que mais se aproximam ao que deseja, além dos cuidados sobre a condição legal do imóvel.

Caso você ainda não saiba, o corretor de imóveis precisa estar credenciado pelo CRECI do seu estado para exercer legalmente esta profissão; é exigida formação específica na área imobiliária.

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DECORAÇÃO

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GALERY WALL UMA PAREDE DE MEMÓRIAS

Criado na América Latina, o termo gallery wall significa “parede de galeria”, que nada mais é do que uma parede composta normalmente por quadros, mas onde também podemos incluir desenhos, fotografias, espelhos, objetos decorativos ou de viagens, como pratos, letreiros e até pôsteres, levando essa atmosfera de uma exposição de arte para dentro da sua casa.

Não existe regra para decorar. Sua parede tem que ser composta com itens que têm a ver com você, que expressem a sua personalidade e suas memórias afetivas.

Assim como todo o restante da sua casa, a sua gallery wall precisa contar um pouco da sua história. E ela não precisa ser definitiva, já que sempre existirão novos momentos e lembranças para completar a sua coleção.

Não é demais ter tudo isso reunido, à mostra para poder apreciar e além de decorar, poder reviver todos esses momentos e objetos que te trazem boas lembranças e sensações?

Adorou a ideia, mas não sabe como colocar em prática?

Que tal aproveitar o Dia dos Pais para se inspirar e fazer uma galeria de fotos em família?

Basta escolher uma parede em branco, que pode ser na sala, cozinha, quarto, varanda, lavabo, home office e até mesmo o lavabo e transformá-la em mais um cantinho especial da sua casa.

Ī Se a intenção é ocupar a parede toda, você tem toda a liberdade para espalhar modelos de diferentes tamanhos. Não existe regra para posicionar; apenas lembre-se de equilibrar a disposição entre os quadros pequenos e grandes. Ī Molduras simples e da mesma cor ajudam a criar um visual harmônico. Por isso, se você tem medo de misturar e criar algo muito ousado, essa é a melhor maneira de montar a sua parede de quadros. Ī A ‘gallery wall’ pode ser disposta de maneira assimétrica ou com simetria, quem sabe até acompanhando as linhas diagonais de uma escada. Ī Os quadros ou objetos também podem ser apoiados na prateleira: esse modelo é uma boa opção pra quem gosta de sempre mudar a decoração sem muita dificuldade; vale apostar em alturas e formatos diferentes para dar mais dinamismo. Ī Você também pode usar fita 3M para colar os quadros ou objetos; essa é uma forma fácil e prática de distribuir sem precisar furar toda a parede para pendurá-los.

Separamos aqui algumas dicas para que você mesmo consiga colocar a mão na massa e transformar alguma parede sem graça num espaço cheio de amor e recordações. Vamos lá?

LAISY PORTO MUNARI

Ī Faça uma prévia do layout em um papel pardo, coloque os objetos da forma que desejar e realize o contorno com um lápis. Assim, você visualiza a composição antes de pendurar as peças.

LESLYE MARY C O S TA  LM.ARQUITETURAEINTERIORES

B E M - E S TA R

36

ADEGAS RESIDENCIAIS o novo espaço preferido das casas Para

constituir

uma

boa

adega,

devemos ter em mente o tipo de consumidor

de

vinho,

quantos

e

quais os tipos são consumidos por mês,

que

definirão

um

maior

ou

menor espaço utilizado.

Uma adega não precisa ocupar um espaço grande. Prova disso são os modelos elétricos que fornecem a temperatura

indicada

armazenamento

dos

para

vinhos

e

o são

facilmente encaixados na decoração,

se

tornam

uma

excelente

opção para quem não tem muitas garrafas,

C

ciente M

muito

Y

meio

CM

MY

mas

para

já

ter

adquiriu

de

conhecida dos

e

também costumam ser

Quando

ser

lugares

sufi-

utilizada

apreciadores

As adegas climatizadas móveis existem de vários tamanhos e tipos, elas também podem ser incorporadas dentro de uma adega passiva.

Alguns

o

armazená-las,

da

de

no

vinho.

residência funcionais.

A parede da sala de jantar pode CY

CMY

o

conhecimento

e

gosto

pelo vinho ficam presentes na rotina,

K

para

espaços

armazenar

os

embaixo

de

harmonizar vinhos com as refeições

escadas também são pouco utili-

torna-se

zados e podem ser reaproveitados

um

hobby.

E

como

todo

hobby exige lugar e acessórios espe-

de

cíficos, onde armazenar todos esses

além de bem

itens? Com certeza ter um espaço especial para armazenar e ‘praticar’ seu hobby, faz toda a diferença. O desejo de todos os apreciadores de vinho é ter uma adega em casa. Para os amantes do vinho, isso sempre foi

@

adaptada

vinhos,

uma

verdade,

o

vinho

e

seus

acessórios projetam a personalidade de

seu

dono

quando

integrados

à

decoração da casa, mas, hoje, todos reconhecem a aura de refinamento, estilo

e

cultura

que

o

tema

vinho

agrega aos mais diversos ambientes.

maneira

farão

parte

estratégica.

Assim,

cuidados, os vinhos

da

decoração.

Aliás,

uma adega bem projetada se torna uma

peça

ambiente,

de

decoração

aquele

em

espaço

um que

morador faz questão de apresentar aos convidados.

37

Por

fim,

melhores bons

duas

dicas

experiências.

acessórios

como

que O

fazem uso

um

de

saca-

rolhas e os tipos de taças para os principais

vinhos

da

adega,

e

um

bom mix de vinhos para começar a explorar as características de cada um, até eleger seus favoritos.

Fotos: Jomar Braganca e Deehouse

Nesse exemplo a adega foi acrescentada à decoração da casa. Os elementos combinados aço e madeira trouxeram proximidade e elegância ao ambiente, tornando-o ainda mais convidativo.

Existem, adega

basicamente

passiva.

-

3

vale

tipos dizer

de que

adega:

a

esse

o

é

modelo de adega mais clássico e conhecido por

todos

-

adega

Termoelétrica

e

com

compressor.

ideal

pode

ser

de

adega,

qualquer

personalizada,

é

uma

nessa

delas

hora

que

entra toda a criatividade e conhecimento.

Adega

passiva:

versão

de

A

adega

primeira é

e

aquela

mais que

não

usa

os vinhos na temperatura ideal. Conta apenas as

leis

desempenhar “passiva”:

de um

nela,

da sua o

própria função.

ambiente

física Daí

já

é

o

“ligá-la”

ou

resfriamento

“desligá-la” ativo.

O

para

principal

exemplo desse tipo de adega é a tradicional cave

francesa. e

Trata-se

frio,

de

um

geralmente

quartinho

construído

no

subsolo.

Adega termoelétrica funciona por meio da troca de calor com o ambiente externo.

O que acontece mais precisamente é que

clássica

nenhuma tecnologia avançada para manter

com

gerar

escuro

Depois de analisar seu espaço e escolher o tipo

sidade

para nome

construído

para manter os vinhos protegidos, sem neces-

uma placa

de

cerâmica

dentro

da

adega

absorve o calor em seu interior e manda-o para fora.

Por

consegue,

sem

quantidades

meio

de

temperatura

desse

método

utilização

de

eletricidade,

interna

cerca

você

grandes manter

de

10°C

a

mais

baixa do que a externa.

Adega

com

semelhante

compressor ao

é

aquela

funcionamento

mais

de

uma

geladeira, propriamente dita, no sentido em que são capazes de fazer seu trabalho a despeito

do

clima

hermeticamente que

buscam

regulando

o

externo.

fechadas a

e

São

temperatura

nível

de

adegas

climatizadas, desejada

intensidade

de

funcionamento do aparelho.

As adegas climatizadas móveis existem de vários tamanhos e tipos, elas também podem ser

incorporadas

dentro

passiva, por exemplo.

de

uma

adega

"Uma adega bem projetada se torna uma peça de decoração em um ambiente."

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ARTE

Maristela Oliveira com obras em duas mostras em Santa Catarina A artista plástica Maristela Oliveira, em fase intensa de produção, preparou obras especialmente para a mostra com a arquiteta Eduarda Zucki na loja Mobiliáa em Balneário Camboriú e para a Casa Cor SC 2021 em Florianópolis com o arquiteto Jeferson Branco.

A inspiração que Eduarda Zucki trouxe foi “Origens” e para o ambiente Maristela Oliveira criou a obra “Vida”, como a artista descreve: “O momento de concepção da vida, a pureza, o início de tudo. Nossas origens e as energias que trazemos em nossas essências”. E, também a obra “Reflexos”, que representa a luz que vem da natureza e sua diversidade de cores mescladas infinitamente, criando um degradê e causando a ilusão de cores cibernéticas.

Para o ambiente de entrada vindo do jardim da loja, a artista apresenta novas obras da sua série “Energia”, o díptico “Energia Circular”, azul intenso, força e seriedade.

“A energia que se propaga em amplitude de movimentos concentrados emitindo energia positiva pura e equilíbrio”.

1)

“CIRCULAR LIGHT BLUE” – 2021 GIZ PASTEL SECO SOBRE CANSON - 70 X 100 CM

Casa Cor SC Para os ambientes do arquiteto Jeferson Branco, as obras de Maristela Oliveira mostram uma dualidade de temas entre si. Utilizando a técnica de giz pastel seco sobre canson, a artista traz as obras “Queimadas”, a queimada enquanto reflexo e borrão esfumaçado como num espelho da própria destruição, e “Circular Light Blue”, sensibilidade, um espírito que ilumina o céu, energia que propaga a leveza, a tranquilidade e o frescor.

2)

1) “REFLEXOS” – 2021 ACRÍLICA SOBRE TELA 110 X 140 CM “QUEIMADAS” – 2021

2) VIDA - 2021

GIZ PASTEL SECO SOBRE CANSON - 50 X 65 CM

TÉCNICA MISTA, ACRÍLICA SOBRE TELA 110 X 140 CM

MARISTELA OLIVEIRA

3) “ENERGIA CIRCULAR I” - 2021 GIZ PASTEL SECO, SOBRE CANSON

www.maristelaoliveira.com

110 X 140 CM

 mo.artdesign

DÍPTICO

maristelarmo@gmail.com

3) B E M - E S TA R

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GASTRONOMIA

SOPA LEÃO VELLOSO A BOUILLABAISSE CARIOCA Vocês provavelmente já ouviram falar da Bouillabaisse e quem foi a Provence ou frequentou o meu antigo restaurante, o La Provence Bistrô em Florianópolis, talvez até já tenha tomado a famosa sopa francesa de peixes e frutos do mar.

Para aqueles que não conhecem, essa receita surgiu no final do século XVIII. A princípio era um caldo feito com o que sobrava dos peixes que eram vendidos no porto de Marselha, basicamente, rascasse, daurade, Rouget barbet e Saint Pierre e ingredientes locais como endro, açafrão e tomates. Depois foram acrescidos camarões, polvos e mariscos. Em seguida eram acrescentadas batatas para engrossar e servida juntamente com pão e uma maionese de alho.

Mas e a sopa Leão Velloso? A imensa maioria dos que moram aqui nunca sequer ouviu falar e muito menos provou; afinal é um prato que dificilmente é encontrado fora do Rio de Janeiro, mas a história é muito interessante. O diplomata e gastrônomo Pedro Leão Velloso, que serviu na França como ministro das relações exteriores no começo da década de 1910, era frequentador assíduo do restaurante Rio Minho no centro do Rio de Janeiro então a capital do Brasil. Fundado em 1884 e em atividade até hoje - disputa com o restaurante Leite, em Recife, a primazia de ser o mais antigo restaurante do Brasil em atividade – conta-se que certa feita entrou no restaurante e deu ao proprietário a receita da Bouillabaisse.

Este, por sua vez, passou a receita ao cozinheiro e na falta dos ingredientes franceses fez com o que tinha a mão e ficou absolutamente deliciosa. A receita original permanece até hoje. Quanto ao nome Leão Velloso, não foi como poderia se pensar uma homenagem ao ilustre cliente, mas como a maioria dos garçons e clientes não conseguia pronunciar o nome francês corretamente, era mais fácil pedir a Leão Velloso – Por que acham que o manézinho chama Saint Exupéry de Zé Perri?

- Embora nunca tenha servido essa sopa no meu restaurante, no tempo em que eu era advogado no Rio de Janeiro tomei a sopa diversas vezes nesse restaurante e também em alguns outros. Na minha casa havia uma cozinheira fantástica que a preparava divinamente, pois seu marido havia trabalhado lá. E é essa receita que eu vou lhes deixar.

B E M - E S TA R

Sopa Leão Velloso: Uma cabeça de garoupa bem grande cortada em quatro pedaços, 500 g de camarões médios, limpos + oito com casca para decorar; um polvo de 1,8 kg cozido – vai render umas 600 gramas; 500 gramas de mexilhões limpos. Quatro cebolas médias picadas, 2 maços de salsa picada, 2 maços de cebolinha fatiada finamente, 1 maço de coentro, folhas de louro, 1 taça de vinho branco seco, 3 tomates picados, meia cabeça de alho picado, 1 colher de sopa de colorau, meia xícara de arroz cozido, sal/pimenta malagueta e azeite.

Modo de fazer: esquente um pouco do azeite, e refogue a cabeça da garoupa, temperada com sal, e duas cebolas. Junte o vinho e cubra com 3 litros de água e quando ferver junte metade dos temperos verdes.

Cozinhe por uma hora, coe e reserve o caldo e desfie a carne da garoupa. Bata um pouco do caldo com o arroz até ficar cremoso e reserve. Em uma panela, de preferência de barro, refogue em azeite, o alho, as cebolas restantes e os tomates por alguns minutos.

Junte o colorau e os camarões. Ponha o creme de arroz e misture bem. Depois a carne da garoupa, o polvo e os mexilhões. Cubra com o caldo e cozinhe por cinco minutos. Junte os restantes dos temperos verdes e ajuste o sal. Disponha a sopa em quatro pratos fundos e decore com os camarões.

Sirva acompanhado de fatias de pão fresco.

Para acompanhar nada melhor do que um espumante brut ou um bom chardonay de Santa Catarina. Bom apetite a todos.

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