PERDIGAO
^ANGEUM
PERDIGAO E BATAVIA COMECAM AIMPLANTAR 0 MAIOR COMPLEXO AGROINDUSTRIAL DO NORDESTE
A
FORCA
DO APerdigao vai instalar mais um complexo agroindustrial. Localizada em Bom Conselho,
INTERIOR
lagao tem ganhos em qualidade de vida, com melhores condigoes de saude e educaq:ao.
na regiao do Agreste pernambucano, a nova
Ao dar forga ao interior, a Perdigao colabora para
unidade confirma um dos principios que tem
combater um dos mais graves problemas do mundo de
regido a atua^ao da companhia ao longo de sua historia
hoje: 0 crescimento desordenado das areas urbanas. As
de 73 anos. Fiel a sua origem, que teve inicio na Vila
grandes cidades sofrem com uma serie de problemas,
das Perdizes, hojeVideira, no meio-oeste catarinense, as
que vao da poluigao ao transito intenso, da inseguranga
18 plantas industrials da Perdigao estao implantadas em
a dificuldade de garantir servigos publicos de qualidade.
pequenas cidades.
0 ecossistema urbano esta em crise, tornando-se um
Em todos OS estados onde opera - Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Parana, Goias, Mato Grosso e, agora,
desafio que exige solugoes rapidas, nao so do poder publico, como de toda a sociedade.
Pernambuco - a empresa tem sido um agente da interio-
O pafs nao precisa apenas crescer; precisa crescer de
rizagao, contribuindo, no papel de desbravadora, para a
forma equilibrada, utilizandoo
formagao de novos polos de desenvolvimento. A instala-
potencial de criagao de rique-
gao de complexos industrials em pequenos municipios
zas do interior e beneficiando
cria oportunidades para os produtores rurais, contri-
brasileiros de todos os cantos
buindo para fixar o homem no campo e gerar empregos,
e, nessa meta, a Perdigao vem
alem de atrair novos investimentos.
cumprindo a sua parte.
Com a Perdigao, chegam tambem fornecedores, prestadores de serviqos e empresas de diversas atividades, que dao novo impulso a economia. Os municipios pas-
Nildemar Secches
sam a investir mais recursos em infra-estrutura e a popu-
Presidente
NATAL 3
Asatra^oesdaBatavo
4 Tradi^aoqueserenova 6 Aiegriaemdosedupla
8 PUBLICIDADE Mundo magico lOCAPA Uma frente no Nordeste 14^NCAMENT0S Gordura zero
PERDIGAO HOjE
16PARCERIA AredeArco-[ris 18 ACONTECE Noticias Perdigao
PARA
TODOS
OS
PALADARES O saboroso conjunto de solugoes da Batavo para as festas de fim de ano
Com a redugao do desemprego
questao de tradi^ao e qualidade. Os perus
e 0 aumento da renda da po-
Batavo sao criados em Carambei (PR), regiao
pula^ao, a Batavo projeta para
de clima quente temperado tropical, ideal
este final de ano urn cresci-
para que as aves se desenvolvam bem.
mento entre 10% e 20% no volume de
Outro item de grande destaque na
vendas da Ave Freski e do Peru Temperado
linha de produtos natalinos e a Picanha
Congelado, carros-chefes de sua linha de
Suma, corte nobre do pernil sumo, com
produtos natalinos.
carne macia e suculenta. O produlo e
De carne tenra e saborosa e maior ren-
apresentado em pegas de 1 quilo, indica-
dimento de peito e coxa, resultado de uma
das para familias menores e para aquelas
cuidadosa selec^ao genetica, a Ave Freski
que fazem questao de um cardapio va-
vem atraindo a cada ano um numero
riado em sua ceia. Por ter um tamanho
maior de consumidores.
menor que a pega de pernil, ela permite
Com carne mais firme, o Peru Tempe-
levar outros tipos de carne para a mesa.
rado Congelado e outra excelente opgao
Entre os campeoes de venda tam-
para a ceia, especialmente para quem faz
bem esta o Peito de Peru Defumado, que traz um diferencial: e o corte origi-
Receitas on-line
nal do peito de peru, cozido, temperado
O novo site da Batavo traz deliciosas
e defumado. O produto ja vem pronto
receitas para o Natal, preparadas com pro-
e pode ser servido frio, com saladas ou
dutos da linha e outros Itens de seu ampio
aquecido, acompanhando a ceia.
portfolio. Totalmente reformulado, o site
Completam a linha outros sete produ-
ficou mais amigavel e conta com recur-
tos: Tender de Peru, Tender Freski, Peito
sos interativos. Os internautas encontram
de Peru, Tender, e Pernil, Paleta e Lombo
informa^oes sobre a empresa, seus produ-
- os tres sem osso, "A Batavo tem op(;6es
tos e noticias, alem de sugestoes de pratos
para todos os paladares, com qualidade
para todas as ocasioes - almogo, jantar,
e prei^os acessiveis", diz Cracios Clinton
festas e lanches para as criangas. O ende-
Consul, gerente de marketing.
re^o e www.balavo.com.br.
PERDIGAO HOjE
3
25
ANOS
DE
FESTAS
Sinonimo de qualidade, Chester® conMnua o preferido do consumidor
nas grandes ocasioes, em torno de uma
e 0 pafs precisou bater as portas
mesa com Chester® continuou cada
A historia do produto que mudou o
do Fundo Monetario Internacional
vez mais forte. Ao completar 25 anos,
Natal e, depois, o dia-a-dia dos brasi-
(FMI). As empresas perderam o fo-
Chester® continua lider absoluto na
leiros, teve im'cio no final dos anos 70.
categoria de aves especiais.
Convencida da importancia de criar uma
lego para inveslir e o consumidor se retraiu.
matriz avfcola propria, sem gordura e
O cenario nao poderia ser mais desfavoravel para um lanqamento, ainda mais no
Novo visual
com melhor aproveitamento de carnes
caso de um produto que vinha para criar
Para marcar a data, a Perdigao desen-
nobres, a Perdigao enviou ao exterior
uma nova tendencia. Mas, desafiando as
volveu um logotipo especial, que sera
dois de seus principals especialistas,
dificuldades, Chester® iniciava uma eslreita
usado em todas os materials de comu-
apostando na inovagao, um diferencial
convivencia com os brasileiros, passando
nicagao durante as festas de fim de ano
competitive que, daquele momento em
a fazer parte dos grandes momentos, das
- quando Chester^ registra seu pico de
diante, viria a se tornar cada vez mais
festas inesqueciveis e das emotes de cada
vendas -, refor^ando, assim, a imagem de
importante para a companhia.
um. Depois de Chester®, nunca mais o Na-
tradi^ao e exclusividade do produto.
tal voitaria a ser o mesmo.
4
Tradiqao e qualidade
Em 1982, a inflagao foi as alturas
A comemoragao coincide com um
O que consagrou Chester® foi sua
trabalho de moderniza^ao das embala-
carne deliciosa, macia, com baixo teor
gens, que ganharam linhas mais suaves,
de gordura e uma concentra^ao de
mantendo, porem, as caracteristicas, as
carnes nobres - peito e coxas. Estava
cores e os tra^os que o consumidor co-
criada a receita da qual as donas de
nhece tao bem.
casa e os apaixonados pela cozinha
visual de uma marca consagrada, que
nunca mais abririam mao. Desde seu
esta presente na vida e nas boas lem-
langamento, o pafs e o consumidor
brangas dos consumidores", diz
passaram por grandes mudangas, mas
Luciana Nicastri, gerente de
o habito de reunir a familia e os amigos
marketing da linha.
PERDIGAO HOjE
CHESTER®
uma atualiza^ao no
ANOS
Era 0 ponto de partida para um trabalho que trouxe ao Brasil uma linhagem nobre de aves. Apos ires anos de pesquisas e de sucessivos cruzamentos entre as melhores especies chegou-se, finalmente, a uma ave com caracterfsticas absolutamente diferentes do que o mercado oferecia e trazia uma nova solugao para o consumidor. A combina^ao de um produto de qualidade excepcional com uma marca que recebeu pesados investimentos resultou em um enorme sucesso, que nao se resume a um unico produto. Chester速 deu origem a uma extensa linha, atualmente com cerca de duas dezenas de itens, de salsichas e mortadelas a pizza e lasanha, alem de opdes para ocasioes especiais, como 0 Tender Chester^ Uma das novidades mais recentes e o Chester^ Desossado, facil de preparar, pronto para rechear e apresentado no tamanho ideal para servir para a toda a familia. Campeao em vendas 0 tempo so reforgou o presti'gio de Chester^. E o que comprova uma pesquisa realizada recentemente com consumidoras das classes A, B e C, responsaveis pela compra de alimentos para a familia, ouvidas em supermercados de Sao Paulo, Curitiba e Recife. "As entrevistadas afirmaram que escolheram Chester速 pela qualidade e por ser a sua marca predileta", conta Luciana. Neste Natal nao sera diferente. Preferido de quem faz questao do melhor, Chester^ virou sinonimo de festa e uma tradi(jao que passa de pais para filhos.
PERDiCAO HOJE
5
PRESENIE
PARA
TODOS
Com novidades, os kits Perdigao e Batavo confinuam conquisfando urn numero crescente de clientes
urante muito tempo, as clas-
paladares. Sao oito versdes de bolsas, de
combina^oes - substituindo, por exem-
sicas cestas de vime, com
9 ou 15 litros, sempre tendo como ponto
plo, o Chester' por Peru Perdigao
produtos sortidos, de bebidas
forte Chester*, exclusividade da Perdigao
acordo com suas necessidades e prefe-
D a frutas secas, reinaram abso-
que ha 25 anos esta presente nos melho-
rencias. "Cada vez mais, as empresas
lutas enlre os presentes de Natal. Essa
res momentos. As novidades deste ano
apostam nos kits como uma forma sim-
tradigao esta dando lugar, cada vez mais,
sao 0 kit Topazio, com uma unidade de
patica e carinhosa de presentear funcio-
a praticas bolsas termicas com alguns dos
Nhoque Recheado, da Linha Toque de Sa-
narios e seus familiares numa ocasiao
produtos que os consumidores brasileiros
bor; Diamante, que inclui Picanha Suma,
muito especial", diz Marisilda Nabhan
mais adoram ter a mesa, na companhia
mais um lanqamento Perdigao; e Turma-
Guerra, gerente de food-service.
da familia e dos amigos.
lina, com Lasanha de Bacalhau Familiar
Sucesso ha sete anos, os Kits Natalinos Perdigao trazem opgoes para todos os
O presente e em dose dupla: alem dos produtos, que satisfazem qualquer pala-
Perdigao e Chester® Desossado. Mas OS clientes podem sugerir outras
dar, a bolsa termica pode ser usada o ano
perdicAo
.PIRDICAf^ ^tender^
loamroa
piijohj iuinj, temp«utl« t (onqeUdJ | i- ■ ■ I
6
PERDIGAO HOJE
de
''i^batavo
lia.5[5nhesa^*
todo, especialmente por quem tem crian-
Para este ano, foi criada uma nova opgao
para as ceias", diz Cracios Clinton Con-
(jas, adora praia ou quer manter seu lanche
- Sinus, com ave Freski e Lasanha a Bolo-
sul, gerente de marketing da Batavo. Se-
ou sua cervejinha bem gelados em uma
nhesa. Nas outras versoes, o Freski vem
gundo ele, as vendas tem crescido, em
ocasiao especial. Neste Natal, a bolsa dos
acompanhado de Paleta Suma {Boreal),
media, 20% a cada ano.
kits Perdigao vem com estampa ecologica,
Tender {Centaurus) ou sozinho {Gemini).
Para atender a essa demanda cres-
que lembra o compromisso de todos com
A linha conta ainda com o Orion (Peru Ba-
cente, a Perdigao e a Batavo desen-
a preservaqao do meio ambiente.
tavo), mas tambem e possfvel fazer outras
volveram uma estrategia especial, que
composigoes, de acordo com os clientes.
inclui desde a renovagao do design das
Estrelas
"Os kits sao presentes muito valoriza-
bolsas ate a formaqao de equipes de
Os Kits da Batavo ganharam nomes
dos e, alem de garantir a festa, com pratos
vendas exclusivas e um forte trabalho
inspirados em constela^es, lembrando a
saborosos, dao tranquilidade, pois evitam
de logistica, para garantir a pontuali-
eslrela que e um dos simbolos do Natal.
as correrias de ultima hora nas compras
dade nas entregas.
SABORiN^DITO |a e tradi^ao. Todos os anos, a Perdigao apresenta novidades para tornar ainda mais gostosas as comemora^des de final do ano. Depots da Lasanha de Bacalhau, que conquistou o consumidor no ano passado, e a vez da Lasanha de Salmao, versao inedita no mercado. Rico em omega 3, que tem um efeito protetor para a saude do cora^ao e e importante para a fun^ao e o desenvolvimento do cerebro, o salmao da um toque marcante e sofisticado ao prato, um dos preferidos dos brasileiros. A Lasanha de Salmao e preparada com massa branca, recheada com peda^os do peixe e coberta com molho rose e queijo parmesao.
Em edi^ao limitada, a nova lasanha e apresentada em embalagens de 650 gramas e estara nos pontos-de-venda de todo 0 Brasil em novembro. 0 tempo de preparo e de 28 minutos no microondas, na Lasanha de Sa\mao potencia mediaalta, e de uma hora e 20 minutos no forno convencional, na potencia medla-baixa.
lPERDICA^i
PERDIGAO HOIE
7
E
DO
CORACAO
DO
BRASIL Perdigao inova com campanha que transporta 0 consumidor a um lugar de sonhos
Bern perto de nos existe um jardim de grama sempre verde, (lores de todas as cores, fontes, e an/ores frondosas, que fazem sombra para piqueniques e mesas animadas. Nesse mundo de sonhos, chamado Coragao do Brasil, e que estao as coisas boas da vida, os sabores especiais, a comida de qualidade, preparada com carinho. Onde fica o Cora^ao do Brasil? Fica onde cada um quiser, e so experimentar o sabor Perdigao. E esse o conceito da nova campanha publicitaria da empresa, no ar desde o
8
imcio de outubro. Comerciais para teve
campanha trabaiha com esse imaginario,
profundo da visao do consumidor sobre
aberta e a cabo, internet e midia em ele-
transportando os consumidores para la",
a marca. O trabalho se estendeu ao longo
vadores vao mostrar a nova assinatura da
explicaTomas Lorente, vice-presidente de
de quatro meses e incluiu diferentes tipos
Perdigao - i do cora^ao do Brasil. A cam-
cria^ao da Y&R, agencia responsavel pela
de pesquisas - qualitativas (com 12 gru-
panha tera, ainda, uma versao especial,
conta da Perdigao.
pos de discussao) e quantitativas - e ferra-
de 45 segundos, do filme de abertura para
"Ela vai marcar um novo posiciona-
mentas sofisticadas, como a associa^ao de
exibi(;ao em cinemas de Sao Paulo e do
mento, que estabelece forte diferenciagao
imagens, para facilitar a compreensao da
Rio de Janeiro, alem de apoio de materials
em rela^ao as outras marcas", afirma Jose
percepgao do publico.
promocionais nos pontos-de-venda.
Antonio Fay, diretor geral de negocios Per-
"O Coragao do Brasil e uma cidade
digao. A campanha e resultado de um am-
fantastica, que expressa as sensaqoes pro-
ple projeto, em conjunto com a agencia
No total, foram ouvidas mais de mil
porcionadas pelos produtos Perdigao. A
Y&R, para possibilitar um entendimento
pessoas, de diversas faixas sociais, idades e
PERDIGAO HOJE
Marca de personatidade
regioes do pais. Tambem foram entrevistados
les e a qualidade, muito valorizada pelas
jovens e homens solteiros que sac "donos de
entrevistados. As pessoas confiam na Perdi-
Os entrevistados tambem destacaram
casa", duas faixas de publico normalmente
gao, pois conhecem a procedencia de seus
que a marca preserva rafzes, o que levou a
pouco estudadas nos levantamentos sobre
produtos e os cuidados que acompanham
criaqao do conceito E do Coragao do Brasil.
habitos de consumo. Nas duas, por sinal, a
as diferentes etapas de processo de fabri-
A nova campanlia segue um caminho ab-
Perdigao tem excelente receptividade. "O
cagao. Outros pontos bastante lembrados
solutamente diferente das anteriores, mais
primeiro filme, que antecede uma serie, tra-
foram autenticidade da marca, vista como
voltadas para a apresentagao de produtos. O
duz a 'leitura' que os consumidores fazem
fabricante de produtos que seguem recei-
objetivo, agora, e fortalecer a marca.
da Perdigao", diz Lorente.
tas caseiras, e praticidade. Praticidade, no
O comercial utiliza uma linguagem mo-
entanto, nao significa tirar do consumidor o prazer de cozinhar. O que a Perdigao faz e
derna, de cinema, com avangados recursos
sumidor identifica com clareza a Perdigao a valores que dao personalidade propria a
oferecer a ele mais tempo para dar um to-
criar cenarios fantasticos, para transmitir
marca", comenta Glaucia Couveia, gerente
que pessoal ao prato que vai levar a mesa.
encantamento. E exatamente dessa forma
"Os resultados mostraram que o con-
de marketing de novos produtos. Um de-
de computa^ao grafica, que permitiram
que a Perdigao e vista; de um lado, com alta Pratos saborosos As pesquisas tambem procuraram detaihar o que os entrevistados avaliam
Em clima de encantamento, anuncios expressam a percepgao sobre a marca, segundo estudo que envolveu diversas pesquisas com consumidores
estao associados a Perdigao.
tecnologia e capacidade de inovagao; de outro, com produtos com o mesmo sabor e qualidade do que os feitos em casa.
como um prato gostoso. Na grande maio-
A campanha E do Cora(^ao do Brasil
ria dos eases, as respostas indicaram sabor,
Integra um trabalho de construgao e arqui-
jeito especial de preparar e qualidade. Se-
tetura da marca Perdigao, que tera desdo-
gundo as pesquisas, todos esses aspectos
bramentos nos proximos meses.
PERDIGAO HO)E
9
< u
UM
COMPLEXO
NO i
INDUSTRIAL
AGRESn
Perdigao e Batavia vao instalar em Pernambuco a maior planta do setor de alimentos do interior do Nordeste
Sg OS dids cm Bom Conselho ja eram Qostosos a partir de aQora, com a cheqada da PerdiQao, tornam-se irreslstiveis. Bern vinda a Terra de Papacaca! Perdil^ao, em Bom Conselho, todo mundo adora. Prefe/tura:__ . . ROMCONSEll
Urn novo rumo: a cidade comemora a melhor notkia de sua hist6ria
10
Asegunda-feira 17 de setembro
intenqoes entre a Perdigao, o governo do
para a industrializa^ao de cames
foi feriado em Bom Conselho,
estado e a prefeitura, para a implanta(;ao
um Centro de Distribui(;ao (CD).Tambem
no Agreste pemambucano, a
de um complexo agroindustrial, o maior do
vai fazer parte do projeto uma fazenda
287 quilometros do Recife. Os
interior nordestino. A unidade, que ocupara
experimental de 50 hectares instalada em
45 mil habitanles comemoraram a melhor
uma area de cerca de 100 hectares, tera
torno do complexo.
noticia que a cidade recebeu em toda a sua
duas fabricas - uma da Batavia para o pro-
Quando atingir sua plena capacidade,
historia: a assinatura de um protocolo de
cessamento de lacteos e outra da Perdigao
a primeira planta da Perdigao e da Bata-
PERDIGAO HOjE
alem de
renda da popula^ao e por programas sociais dos governos estadual e federal. Localiza^ao privilegiada Com esse projeto, a empresa tera condigoes de melhorar o atendimento a regiao, onde ja e lider nos segmentos de congelados e industrializados de carne, com participagao de 40,4% e 37,9%, respectivamente, segundo dados Nielsen. Os carros-chefes das duas linhas sao o hamburguer congelado, que tem 43,2% do mercado, e a salsicha, campea em vendas, com 21,4%, "A vinda da empresa para o Nordeste refor^a nossa presen(;a, aproxima a produgao do consumo e aumenta o leque de produtos oferecidos aos consumidores locais", diz Secches. Depois de prospectar diversas regioes, entre a Bahia e o Rio Grande do Norte, para escolher um ponto estrategico do Monteiro, da CNI; o prefeito Audaiio Ferreira da SMva; o governador Eduardo Campos e o presidente da empresa, Nildemar Secches, no ai tuncio da instala^ao da nova unidade
ponto de vista da distribuigao e da dispo-
via fora do eixo Sul/Centro-Oeste, devera
realizada reuniao com produtores para
companhia foi por Bom Conselho. A cidade
gerar 950 postos de trabalho e criar 2.850
detalhar o sistema de operagao da Perdigao
fica praticamente no centro do Nordeste,
empregos indiretos. No total, vao ser des-
com seus parceiros integrados. "O novo
a 181 quilometros de Maceio (AL), 270 de
tinados a iniciativa, entre investimento fixo
complexo e apenas o inicio. Com ele virao
Aracaju (SE) ~ quase a mesma distancia do
e capital de giro da Perdigao, da Batavia
outras empresas, de embalagens, transporte
Recife -, 400 de )oao Pessoa (PB) e 600 de
e de terceiros, cerca de R$ 280 milhoes,
e servigos, que certamente transformarao
Salvador (BA). 0 CD de Bom Conselho tera
valor que podera aumentar em razao de
Bom Conselho em um novo modelo de
condigoes de atender com agilidade aos
um novo redirecionamento do CD.
agricluster", disse o governador.
nove estados nordestinos.
nibilidade de materia-prima, a op^ao da
"Este e o investimento de maior impacto
"Bom Conselho e mais um indicador da
Alem disso, a regiao concentra uma das
teito no interior de Pernambuco nos ultimos
politica da Perdigao de investir na interioriza-
maiores bacias leiteiras de Pernambuco, res-
20 anos", afirmou o governador do estado,
^ao", afirmou Secches. O desafio de instalar o
ponsavel por uma produ^ao de 1,3 milhao
Eduardo Campos, que esteve no Parque
novo complexo levou em conta dois fatores:
de litros de leite por dia e e vizinha de outro
de Exposigoes da cidade, com o prefeito
0 planejamento estrategico de longo prazo
importante polo de pecuaria leiteira - o
Audaiio Ferreira de Araujo e o presidente
da empresa, que preve a abertura de novas
Sertao de Alagoas. Numa segunda fase da
da empresa, Nildemar Secches, para apre-
frentes, e a evolu(^ao do consumo no Nor-
implantagao do projeto, pelo menos oito
sentar o projeto a cerca de 3 mil pessoas
deste, que cresce a taxas superiores a media
municipios alagoanos poderao fornecer
que visitaram o local. Paralelamente, foi
nacional, impulsionado pelo aumento de
materia-prima para a empresa.
PERDIGAO HOJE
11
Outro tator que pesou na escolha de Bom Conselho e a disponibilidade de
DE OLHONOFUTURO
agua. A cidade nao enfrenta perfodos de seca, pois e uma regiao de nascentes de tres rios perenes e tern acesso a Barragem do Balsamo, na fronteira com Alagoas, com capacidade para armazenar 18 milhoes de metres cubicos de agua, alem de outros agudes. Dinamismo "E um importante investimento no estado. Mostra que Bom Conselho reune condigoes de abrigar o novo complexo industrial, pois e bem localizada em relagao ao mercado regional, tem capacidade logistica e oferece a maleria-prima
Bom Conselho: chegada da Perdigao vai dar vigor h economia
necessaria", observa Armando Monteiro Neto, presidente da Confederagao Nacional da Industria (CNI) e um dos deputados federals mais votados da regiao. "O empreendimento trara dinamismo a economia da regiao, que e grande produtora de leite e carne." Para suprir a demanda de mao-de-obra qualificada, Monteiro comprometeu-se a colocar a estrutura do Senai - Servigo Nacional de Aprendizagem Industrial para treinamento de futures funcionarios. A planta processadora de carnes que fara parte do Complexo Agroindustriat de Bom Conselho vai produzir embutidos, utilizando inicialmente materia-prima vinda de outras unidades da Perdigao. A meta da companhia, porem, e trabalhar, a curto prazo, para desenvolver fornecedores locals. A unidade de lacteos da Batavia ira produzir leite longa vida, iogurtes e derivados de leite em geral. O projeto da
12
PERDIGAO HOJE
Vizlnha de Caranhuns, a 40 quilometros de dlstancia. Bom Conselho esta a 654 metros actma do nivel do mar, numa regiao de serras, com temperaturas medias em torno de 20 graus. Nasclda em torno de um antigo nucleo formado por escravos fugldos do celebre quilombo de Palmares, a cidade mantem vivas tradi^es como a festa de Sao joao, a data mais importante da cidade, e o reisado, que marca as comemora^des do Natal e do Dia de Reis. Os papacaceiros, como sao chamados seus habltantes, por causa da antlga denomlna^ao do local - Papaca^a - tern orgulho especial de seu rico artesanato e de seus santelros, que talham Imagens de santos em madeira e em pedra. A principal voca9ao econdmica do munkiplo e a pecuaria: Bom Conselho tem um rebanho com cerca de 57 mil bovinos e densidade de 45 cabe^as por qullometro quadrado, uma das maiores do Nordeste. Cerca de 70% da popula^ao esta ocupada na pecuaria leitelra. A atividade avicola tambem e forte e desempenha um papel importante no atendlmento a demanda das regloes do Agreste e do Sertao. Na agricultura, os destaques sao a banana e a batata-doce e culturas temporarias como o algodao, o feljao, a mandioca e o milho. Apesar desse potencial, grande parte da popula^ao vIve com baixa renda - 45% recebem ate um salario mmlmo por mes - e enfrenta a falta de empregos, o que explica o grande Interesse pelo Complexo Agropecuarlo da Perdigao e da Batavo. "A chegada da Perdigao e de outras empresas vai movimentar a economia e dar mais dinamismo a economia", diz o prefeito Audalio Ferreira de Araujo. E o infcio de um cicio que vai mudar a vida da cidade e da regiao.
fazenda experimental tern como objetivo promover a melhoria dos rebanhos da regiao e obter redu^ao de custos e ganhos de produtividade. A fazenda dispora de modulos de recria e de produgao, com espa(;o de ordenha, alem de salas de aula, que serao utilizados para o desenvolvimento de fornecedores, nos moldes do sistema de integra^ao adotado pela Perdigao na produgao de aves e sumos. Investimentos Para financiar o projeto, a Perdigao devera contar com recursos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE), atraves do BNB, e do governo estadual, por meio do Prodepe - Programa de Desenvolvimento de Pernambuco. A prefeitura de Bom Conselho e o estado,
Local onde sera construido o novo complexo agroindustrial em a^ao conjunta, contribuirao com meIhorias na infra-estrutura necessaria para a instala^ao do complexo. Os produtores rurais, por sua vez, poderao utilizar linhas do Pronaf- Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar para investir na compra de tanques-refrigerados para estocagem. "Vamos utilizar a experiencia adquirida em regioes onde fornecedores e produtores rurais nao conheciam nossa forma de atuar em regime de integragao. Em 18 meses, no maximo, estarei de volta a Bom Conselho para ver a primeira maquina entrar em operagao", afirmou Secches. A licenqa previa ambiental para o infcio das obras ja foi concedida pela Secretaria do
Expectativa: mais de 3 mil pessoas comparecem ao Parque de Exposi^es da cidade para conhecer o projeto da Perdigao
Meio Ambiente e nao ha restrigao para o desenvolvimento da atividade.
PERDIGAO HOJE
13
lOGURTE
PESO
Nova linha Pense Light tern 25% menos calorias que OS concorrentes do segmento light
14
A linha Pense Light, da Bata-
com OS concorrentes do segmento light.
diferenciada e inovadora, que alia a cor
via, foi especialmente de-
Alem do baixissimo teor calorico, os pro-
azul turquesa a ilustra^ao de uma praia
senvolvida para quern busca
dutos Pense Light sao enriquecidos com
na embalagem, reforqando a suavidade
saude, equilibrio e bem-estar
vitaminas A, C, D e E, fundamentals para
dos novos Iogurtes Batavo. O layout dos
sem abrir nnao do prazer, do saber e da
0 cresclmento, o bom metabolismo, alem
produtos e moderno e atrai a aten(jao do
praticidade. Com 0% de gordura e sem
de combater infec^oes e os radicals livres,
consumldor no ponto-de-venda. Pense
adigao de agucar, a linha e a mais "leve"
que aceleram o envelhecimento.
Light surgiu a partir de um estudo com
do mercado, com aproximadamente me-
Composta por 23 produtos, a nova
nos 50% de calorias que os iogurtes con-
Pense Light transmite a leveza de sua
vencionais e menos 25% em comparai^ao
formula por meio de identidade visual
PERDICAO HOjE
50 marcas e passou por avalia(;ao com consumidores. "O dia-a-dia agitado das grandes
metropoles leva a situagoes
de estresse,
ritmo acelerado e perda da qualidade de vida", diz Damiano Sanna, gerente de produto da linha iogurte. "Pense
CONHE^A AS NOVIDADES
Light e um convite da Batavo para
Pense Light com peda^os de frutas Delicioso iogurtes com peda^os de frutas em quatro sabores: Morango, Ameixa e Frutas Amarelas (com abacaxi, maracuja e manga). Os tres lan^amentos se aiiam ao sabor Pessego, que ja fazia parte do mix da Batavia e estao disponivels em bandejas com quatro potes de 110 gramas, com apenas 45 calorias per por^ao.
que 0 consumidor se permita um momento de cuidado diario voltado para a saude e o bem-estar, sem perder o prazer do sabor," Com a nova linha, a empresa esta trazendo novos produtos, sabores diferenciados e um conceito que amplia 0 seu portfolio no segmento light. O mercado de iogurtes e um dos que mais crescem no setor de alimentos, impulsionado pelo aumento de renda da popula(;ao e pelo maior conhecimento do consumidor em rela^ao as vantagens do produto. Em 2006, as vendas aumentaram 14,3% em volume e 13,2% em valor, segundo dados da Nielsen, publicados
Pense Light Iogurtes Liquldos Na versao liquida, Pense Light chega com apenas 51 calorias, embalagem de 850 gramas e dels sabores ineditos: Vitamlna (mix de mamao, banana e ma^a) e Ameixa. Nesta versao, ja oferecia os sabores Branco Batido (com mel), Mamao, Morango e Pessego. Na pratica embalagem de garrafinha (170 gramas), que tem somente 43 calorias, as novidades ficam per conta dos sabores Ameixa e Branco Batido (com mel). Completam o portfolio desta versao os tradlcionals sabores Morango e Mamao.
pela revista Super Hiper, da Associa<^ao Brasileira de Supermercados (Abras).
\Qtfatavq
Pense Light Iogurtes Cremosos As novas op0es sac sabores Morango, que vem em bandeja de 540 gramas, com seis potes e 35 calorias por unldade; Ameixa com FIbras, na mesma embalagem, com 44 calorias por pote; e Branco Ado^ado, em bandeja de 440 gramas, com quatro unidades de 44 calorias cada. Contlnuam em linha os sabores Ameixa, Banana e Fibras (440 gramas, quatro unidades e S3 calorias por por^ao), alem dos copos Ameixa e FIbras (190 gramas e 93 calorias) e Ma?a, Banana e FIbras (190 gramas e 93 calorias). Pense Light Iogurte + Suco Com o menor numero de calorias da linha - apenas 35 calorias por por^ao de 180 gramas -, Pense Light Iogurte â&#x20AC;˘f Suco e uma bebida refrescante no sabores Uva e Tropical (mix de laranja, manga e abacaxi).
PERDIGAO HOjE
15
0 SUPERMERCADO DA
FAMILIA
Em menos de tres decadas, a rede Arco-lris, de Pernambuco, se firmou como uma das maiores do Nordeste
0 superinefcadi^^omir*^
16
Ate meados dos anos 60, o casal
quartos de sua casa. Nao demorou muito
capital pernambucana, e mais duas lojas
Antonia Severina dos Santos
para Armi'rio deixar o emprego de cortador
estao programadas para 2008.
e Armmio Bezerra trabalhava
de cana para ajuda-la.
Os consumidores tambem encontram
na lavoura, em Cabo de Santo
Era o im'cio de uma historia exemplar
na rede Arco-lris tudo o que precisam para
Agostinho, entao uma pacata cidadezinha
de empreendedorismo. O pequeno ne-
levar a mesa, seja para o dia-a-dia ou para
a 41 quilometros de Recife, hoje transfor-
gocio deu origem a rede Arco-lris, atual-
as ocasioes de festa. As gondolas de suas
mada no maior polo industrial de Pernam-
mente com 12 lojas na Regiao Metropo-
lojas, duas delas de vendas por atacado,
buco, alem de importante centro tun'stico,
litana do Recife, que recebem cerca de
tem desde op^5es para lanches ate ingre-
por causa de suas beh'ssimas praias. Depois
600 mil clientes por mes - e esse numero
dientes para comidas tfpicas pernambuca-
de deixar o campo para cuidar dos filhos,
devera crescer em breve. Em novembro,
nas, como a galinha de cabidela, o cozido,
Antonia teve a ideia de vender alimentos
sera inaugurada uma nova unidade na
com paio e lombinho, e a feijoada, que leva
e itens de perfumaria da janela de um dos
Pra^a da Varzea, na regiao central da
diversos tipos de linguigas. "Sao pratos
PERDICAO HOjE
que, na maior parte dos casos, utilizam em
trabalho iniciado pelos pais e continuado
sua receita produtos Perdigao. O Arco-fris
pelos filhos. A uniao dos irmaos e seu es-
O empreendimento do casal Antonia
trabaiha com a nossa marca ha cerca de
forgo conjunto estao entre os segredos que
e Armirio cresceu com a compra de urn
20 anos", diz Antonio Machado da Silva,
ajudaram a construir a rede Arco-lris.
ponto no mercado municipal. O nego-
gerente da filial Recife. Os produtos Perdigao mais vendidos no
Lideran^a no Nordeste
cio prosperava e a familia crescia. Os Atenqao aos clientes
filhos cuidavam das entregas em toda a
Arco-fris sao mortadelas, lingiii^as e pre-
Antes mesmo de a empresa ser consti-
regiao. Aos 18 anos, Edivaldo Guilherme
suntos, alem das salsichas, cujas vendas
tuida, pais e filhos ja sabiam que o sucesso
dos Santos, o mais velho, assumiu o co-
disparam durante as festas juninas, muito
do negocio esta na satisfagao do cliente. Foi
mando. Sua participagao foi decisiva na
populares no Nordeste. Na Bafavo, os des-
isso, por sinal, que acabou dando origem ao
compra de mais dois boxes no mercado
taques sao iogurtes Iiquidos, iogurtes natu-
nome da rede. O primeiro supermercado foi
rais, sobremesas e petit suisse.
instalado em urn ponto numa rua bastante
de Cabo Santo Agostinho, que se tornaram uma alternativa para o fornecimento
movimentada de Cabo de Santo Agostinho,
de pequenas vendas e mercearias. Em
"A Perdigao sempre apoia projetos e
Fachada e interior de uma das lojas equatrodos oito irmaos que dirigem os negocios: Bartholomeu (operates), Eudes (Arco Distrlbuldora), Guilherme (lojas) e Sandra (marketing) agoes da rede, como o Encontro Famf-
onde funcionava anteriormente uma padaria
1981, era inaugurado na cidade o pri-
lia Arco-lris, uma grande festa anual que
e lanchonete chamada Arco-lris, Muita gente
meiro supermercado da rede, que atual-
reune colaboradores, fornecedores, fami-
que passava por la se referia a nova loja por
mente conta com um centro de distribui-
liares, parceiros e amigos", diz Jose Gui-
esse nome, que foi logo adotado pelos donos
^ao e mais de mil funcionarios.
lherme, gerente de compras da empresa
como marca fantasia. F^ra eles, a voz do
e um dos oito filhos dos fundadores que
cliente deve sempre ser ouvida.
administram os negocios.
Em recente pesquisa realizada pela Associagao Brasileira de Supermerca-
A aten^ao especial dedicada ao cliente
dos (Abras), a empresa foi apontada
A razao social da empresa - Supermer-
fez a diferenga da empresa no mercado
como a maior e melhor do estado em
cado da Familia - acabou tendo um dupio
e garantiu sua expansao. "Estamos sempre
seu setor e tambem registrou posigao
sentido: ele traduz a capacidade da rede
procurando oferecer o que ha de melhor
de destaque nos rankings regional e
de abastecer um numero cada vez maior
para o cliente, que consideramos um amigo:
nacional. No Nordeste, ficou em nono
de consumidores, com uma variada oferta
qualidade, variedade, o melhor prego e um
lugar em faturamento e, no pafs, ocu-
de produtos, mas diz respeito, tambem, ao
otimo atendimento", conta Jose Guilherme.
pou a 42^ posigao.
PERDIGAO HOJE
17
DE DAR AGUA NA APerdigao e patrocinadora exclusiva da obra mais com-
BOCA
receltas publicadas podem ser preparadas
de informa(^6es uteis, como grau de difi-
com produtos Perdigao ou Batavo.
culdade, tempo de preparo e sugestao do
pleta sobre culinaria publi-
A Grande Cozinha e composta por 25
cada ate hoje no Brasil - a colegao A
livros sobre massas, pizzas, focacdas e
Grande Cozinha, da Editora Abril, que
tortas salgadas, carnes verme-
comegou a chegar as bancas de revis-
Ihas, carnes brancas, assa-
tas, as livrarias e aos supermercados
dos, doces e coqueteis, entre
de todo 0 pais em meados de setem-
outros Itens. Em papel nobre
bro. A empresa faz parte, ha gera(;6es,
e encaderna(;ao de luxo,
da mesa dos brasileiros. Dai a decisao
cada volume tem 176 pagi-
de associar sua marca a uma iniciativa
nas, com aproximadamente
tao importante para quem aprecia o
55 receitas, llustradas com
prazer da boa cozinha. Centenas das
belas fotos e acompanhadas
CORRIDA EM
vinho certo para servlr com o prato.
MARAU Depois de Videira (SO e Rio Verde (CO), a Corrida e Caminhada 5KM, promovida pela Perdigao, chega a Marau (RS). O evento acontece no dia 28 de outubro e deve contar com a participa^ao de aproximadamente 1.000 pessoas, que vao percorrer as ruas centrais da cidade. O 5KM, que passara a fazer parte do calendario anual de eventos da empresa, e mais uma iniciativa para estimular a pratica de esportes e promover a melhoria da qualidade de vida de seus funcionarios e da comunidade.
NAS TELINHAS DO ORIENTE
MEDIO
Com objetivo de refor^ar a per-
nais que vao cobrir os Jogos Pan-Arabes,
mantem um escritorio, a campanha tem
cep^ao sobre a marca Perdix
programados para novembro, no Egito.
as donas de casa como publico alvo. O
e seu extenso portfolio, en-
Criada pela agencia Y&R de Dubai, nos
comerclal abordara a ampla linha de pro-
trou no ar, em setembro, a primeira
Emirados Arabes Unidos, onde a Perdigao
dulos Perdix e seus benefi'clos.
campanha publicitaria da Perdigao no Oriente Medio, que responde por 18,8% das exporta(;6es da companhia. O filme, em duas versoes - de 30 e 15 segundos -, esta sendo exibido em emissoras da Arabia Saudita, um dos principals mercados locais, e tambem podera ser visto em caPERDICAO HOJE
• Herberto Dupont e o novo gerente STEPHANES VISITA
NOVA MUTUM
industrial da unidade de Rio Verde (GO), depois de ocupar a mesma fungao em Serafina Correa (RS). Para seu lugar, fol promovido Clair jasco, que respondia pela supervisao da area.
Em visita a regiao de Nova Mutum, • Para assumir a recem-criada Ge-
em Mato Grosso, o ministro da Agri-
rencia de Administragao e Recursos Humanos da Perdigao Mato Grosso,
cultura, Reinhold Stephanes, visitou a unidade industrial da Perdigao, que teve a
foi designado Jose Edivaldo da Silva, que era supervisor de administra-
primeira etapa de seu projeto de expansao conclui'do em agosto. Acompanhado do
gao em Nova Mutum. Em 20 anos de companhia, jose Edivaldo desempenhou varias fun^oes nas areas de
governador Blairo Maggi, Stephanes percorreu a pianta, que aumentou, de 40 mil para 200 mil, sua capacidade diaria de
RH, Administragao e Finangas, entre
abates de aves. A Perdigao chegou a Nova
outras, nas unidades de Salto Ve-
Mutum em 2005, com a compra do Abate-
loso, Capinzal e Herval D'Oeste.
douro Mary Louise e investiu cerca de R$ • Dando continuidade a politica
130 milhoes na modernizagao e ampliaqao da pianta. Outros R$ 150 milhoes foram aplicados por produtores rurais.
Acompanhado do governador Maggi (a esquerda), o ministro da Agricultura conheceu a Perdigao Mato Grosso
de valorizagao de profissionais da casa, Marcello Rubens Fidalgo, que atuava como coordenador de promogao de vendas, assume o cargo
PROGRAAAA DE TRAINEES
de gerente de merchandising.
lagoes internacionais, zootecnia e das
• Ligia Kashiwagi foi contratada pela
inscri(;6es para o programa de trai-
diversas areas de engenharia, formados
empresa para atuar como key account
nees "Voce no Futuro da Perdigao".
entre julho de 2005 e dezembro de 2007.
em Sao Paulo. Ela vai responder a ge-
Podem se inscrever estudantes de admi-
Os candidatos devem ter Ingles avangado
rencia de trade marketing. Lfgia e ba-
nlstragao, ciencias contabeis, comercio
e disponibilidade de mudan^a. As inscri-
charel em Publicidade e Propaganda,
exterior, economia, marketing, comuni-
goes podem ser feitas no enderego www.
cagao social, medicina veterinaria, re-
vocenofuturodaperdigao.com.br.
Estao abertas, ate 4 de novembro, as
com MBA em Marketing pela ESPM.
W Perdigao Hoje 6 uma publicagao periodica da Perdigao ^roindustrial S.A. de circulagao externa e distribuigao gratuita. BATAVO TEM
NOVA AGENCIA ADez Propaganda, de Porto Alegre,
de carne. A mudan(;a permitira somar os es-
e a nova responsavel pela conta de
forgos de mfdia, com crescimento da verba
publicidade da Batavo, apos uma
de marketing e amplia^ao da visibilidade
licitagao que envolveu outras Ires agencias. O criterio de seleqao levou em conta a cria-
ao consumidor. A marca Batavo esta estam-
tividade no reposicionamento da marca,
produtos a base de soja, leites e sobremesas
que passa a ter de agora em diante uma
a frios, vegetais, massas congeladas, pizzas,
comunica^ao unica para lacteos e produtos
aperitivos, aves e embutidos.
pada em mais de 350 itens, de lacteos a
ConMtho Editorial; Nildemar Secches; Wang Wei Chang; Nelson Vas Hacklauer; Paulo Ernani de Oliveira; Qilberto Orsato; Luiz A. Machado de Brito; Luir Stibile; RSvio Carlos Kaiber; Gentll Gaedke; Wtademir Paravlsl; Ricardo Robert Menezes; Ant6nio Augusto De TonI; Nllvo Mittanck; Joaquim Qoulart Nunes; Lufs Ricardo luz. Coordena^: Rosa Baptlstella. Colabora^o: Luclana Ueda; jones Broleze; Camlla Regis; Franclnl Lira. Gestoret da Comunlca^: Gilson CSsar Rodrlgues (Rio Verde); Lonneke Sanders (EunDpa); LucinSIa Leidens (VIdeira); Valdecl dos Santos (CarambeO: Vanderlel Barbieri (Nerval d'Oeste); Produ^ao; Blander & Assoclados ComunicaQSo: tel. (11) 3032-3236, e-mail: blander€>blander.com.br. Editor: Mario Blander (MTb 13.346 SP). Colaborou nesta edl?§o; Elenl Ollveira Rocha. Dire^o de Arte e Produ9ao GrMca: Camatlnha Comunicagao & Design; tel. (11) 3034-4893. Tlragem: 10 mil exemplares. SAC Perdigao 0800-7017782
PERDIGAO HOJE
19