erdigAo REVISTA N" 68 • DEZEMBRO 2007/JANEIRO 2008
VERAO CHARME, CONFORTO E BOA MESA CRUZEIROS E RESORTS SAO AS GRANDES ATRA^OES DA ESTA^AO QUE VAI COME^AR
CRESCER
COM
SUSTENTABILIDADE
Em 2007, a Perdigao levou boas noticias aos brasileiros. A empresa cresceu, atingiu etapas importantes
para quem conduz uma organiza^ao do porte da Perdigao, com responsabilidade sobre milhares de pessoas.
previstas em seu planejamento estrategico, gerou mais
E verdade que ainda ha muito por fazer, especialmente
empregos, desenvolveu novas soluqoes para facilitar 0 dia-a-dia de milhoes de consumidores e contribuiu para a
no campo social, o que exige um esforqo conjunto de todos OS brasileiros, e a Perdigao esta pienamente determinada a
melhoria da qualidade de vida das comunidades onde atua.
continuar cumprindo a sua parte. Vamos prosseguir na rota
Para o Brasil tambem foi um ano de realizagoes. A eco-
do crescimento sustentavel, buscando o equilibrio enlre
nomia, estavel, deu sinais de dinamismo e o aumento das
resultados economicos, preserva^ao do meio ambiente e
oportunidades de emprego e da renda dos brasileiros aju-
equidade social.
daram a criar uma nova massa de consumidores, antes sem acesso ao mercado.
E sob um clima positive que estamos iniciando um novo ano. Esperamos que 2008 traga novas conquistas e
Um dos resultados desse processo e a melhoria dos indi-
vamos agir para isso. E um grande orgulho e uma grande
cadores sociais, como acaba de demonstrar o novo relatorio
satisfagae participar da censtru(;ao de uma seciedade mais
do Indice de Desenvolvimento Humano {IDH), que colocou
rica, justa e selidaria.
o pais em um novo patamar, o mais alto, segundo a ONU.
A todos OS nossos clientes,
Enlre os avangos mais significativos ocorreu com a
investidores, funcionaries e
expeclativa de vida, agora de 71,7 anos, obtida com
fornecederes, que nos apoiam
mais investimentos em saude e uma dieta mais rica. Para
nessa trajetoria, nossos votos de
uma companhia que tem foco na alimentagao, essa e
Boas Festas e de um feliz 2008.
uma conquista que traz orgulho e encoraja a novos passes, mais ousados.
3
Esse e um memento extremamente gratificante, tanto
Nildemar Secches
sob 0 ponto de vista profissional, quanto no piano pessoal,
Presidente
LACTEOS
SOBREMESAS
18 SOCIAL
Tradi^ao de qualidade
Paraadultosecriangas
Capacidade de supera^ao
4
lOESTRATtelA
20 GESTAO
25 anos de Chester速
Nova frente
Escola no campo
6
14L0GISTICA
21 CIDADES
Odesafio do transito
Bom Conselho
16PARCERIA
22 ACONTECE
A formula que atrai
Noticias Perdigao
FESTAS
VERAO
Festa no mar
2
9
PERDIGAO HO)E
^ibatavo
FORMULA
HOLANDESA Produzido em uma das melhores bacias do pais, o leite Batavo e referencia em qualidade No seculo 17, a Holanda invadiu o Brasil duas vezes - a primeira em 1624, na Bahia; a segunda em 1630, em Pernambuco. Nos dois lugares, introduziu
'produiir Leite ae giialiaane
mudangas que deixaram uma forte marca. No seculo 20, pacificamente, imigrantes holandeses trouxcram para a regiao dos Campos Gerais, no Parana, uma tradigao que tambem se firmaria: a produ(^ao de leite de altissima qualidade. Em suas propriedades, eles e seus descendentes criaram uma das melhores bacias leiteiras do pai's e desenvolveram uma cultura de graos que tambem e usada na alimenta^ao do rebanho. E la que a Batavia, instalada em Ca-
Do transporte a distribui^ao, cuidados especiais para oferecer um produto especial usados ao longo de toda a cadeia, do trans-
de leites especiais em praticas embalagens
porte ao processamento e distribuigao.
com tampa inteligente, de rosea: Ferro, Light
rambei, no corac^ao dos Campos Gerais, se abastece para levar para a mesa dos
Calcio (desnatado), Origem (integral) e Sensy Prestigio e reconhecimento
(semidesnatado, com baixo teor de lactose).
brasileiros um produto especial, denso e
A empresa oferece uma completa linha
A Batavo vem desenvolvendo na regiao
cremoso, que conserva a pureza e o fres-
de leites regulares - integrals, desnatados e semidesnatados, que se tornou sinonimo
uma serie de programas para ampliar a ba-
cor do campo e e obtido segundo o secular
cia leiteira, considerada referencia no pafs.
processo de fabricagao dos holandeses. E
de qualidade. Uma pesquisa com consu-
"Quando produtores de outros estados que-
0 resultado do trabalho de produtores que
midores comprovou que a marca Batavo
rem comprar matrizes de qualidade, procu-
investiram no melhoramento genetico e na
esta entre as mais reconhecidas do mer-
ram os criadores de Campos Gerais", afirma
nutri(;ao, no manejo e na sanidade dos re-
cado nacional de leite e e admirada por
Jose Hilton Prata Ribeiro, coordenador geral
banhos. Na Batavo, o leite passa por rigo-
sua excelente qualidade.
da Agroleite, principal evento da pecuaria
rosos testes de qualidade, assepsia e analise
Em 2005, atenta as necessidades do
de composi<^ao. Os mesmos padroes sao
consumidor, a Batavo langou uma iinha
leiteira do pais, realizado anualmente em Castro, vizinha a Carambei.
PERDICAO HOjE
3
nUDKAO
QUE
SE
PEMDVA
Em 25 anos, o Brasil mudou bastante. Mas Chester速 mantem a preferencia de consumidores de todas as idades
o final de 1982, OS brasilei-
Ihores. A inflagao anual havia chegado
na lembran(;a o castigo que, pouco an-
ros linham poucos motivos
a 99,7%, as reservas cambiais atingido o
tes, o atacante Mo Rossi havia imposto
para comemorar e muitos N para torcer por dias me-
mVel maisbaixodos ultimosanoseodolar tinha disparado. Todos ainda guardavam
ao Brasil no estadio de Sarria, na Copa do Mundo da Espanha. Para esquecer as
"W
Chester*: saborequaiidadena mesa dos brasileiros desde 1982
4
PERDICAO HO]E
AESCALADA DOFRESKi magoas, nas festas daquele final de ano,
De pais para ftlhos
No mercado ha cinco anos,
dan(jou-se ao som de "Voce nao soube
E verdade que o Natal, antes come-
me amar", sucesso da Blitz, e muitos
morado apenas por cristaos, tornou-se um
Batavo, segue o caminho
tentaram imitar os passes de Michael
momento de confraterniza^ao, que une
aberto por ChesterÂŽ, mas
jackson em Thriller, que se lornaria o LP
brasileiros de todos os credos. E que o
com uma identidade propria
mais vendido de todos os tempos.
FreskI, o frango especial da
Reveillon passou a ser mais festejado em
e bem marcante. "Um dos
Sem muitas perspectivas, as empresas
pra^as, praias e clubes. A festa come(;a
diferenciais e o tempero mais
foram obrigadas a pisar no freio, redu-
com brindes e queimas de fogos para
acentuado, que da um toque
zindo suas atividades. Nao foi o que fez
saudar o ano novo e continua nas ceias
especial ao prato", lembra
a Perdigao. Apostando na inova(;ao, a
servidas por hoteis e restaurantes ou pre-
Cracios Clinton Consul, gerente
empresa, tradicional importadora de ge-
paradas em casa - sempre com Chester^.
de marketing Batavo. Outro
netica avfcola, decidiu investir em uma matriz propria, que deu origem a uma
Milhoes de brasileiros nascidos desde entao cresceram com ChesterÂŽ a mesa e
e a embalagem diferenciada, em tons de vermelho e azul.
novidade que chegou aquele ano as gon-
fazem questao de manter essa tradi^ao.
dolas dos supermercados. Lideran^a Surpresa
Sucesso inicialmente no Parana - e produzido em Carambef, na
A novidade que os brasileiros des-
reglao central do estado - Freski vem tendo uma aceita9ao cada
Foi o ano do lan(;amento do Chester^
cobriram em 1982 fez tanto sucesso
da Perdigao, uma ave de came tenra e
que acabou virando nome de categoria
saborosa, com melhor aproveitamento das
de produto, um caso raro seme-
especialmente no
carries nobres e baixo teor calorico. "Eram
Ihante ao que aconteceu com
Rio de Janeiro e nos
caracteristicas inovadoras, que o consumi-
gilete, adotado como sinonimo
dor nunca havia vislo", diz Eduardo jakus,
de lamina de barbear. Chester-' foi
Nordeste. Por seu sabor e
gerente de marketing de congeiados.
parar ate no Dicionario Houaiss
praticidade, Freski
Tinha im'cio a longa convivencia de Chester^ com oconsumidor. Vinteecinco
de Lfngua Portuguesa.
anos depois, o Brasil e muito diferente. A
concorrentes, que, desde entao,
Nao tem sido poucos os
economia esta estavel. A selegao brasileira
impressionados com a recep-
se vingou dos italianos em 1994 e ainda
tividade do Chester^ tentam
conquistou mais um titulo, em 2002. Novas
disputar o mesmo mercado,
bandas surgiram e o videocassete, lanqado
confundindo o consumidor
naquele Natal e transformado no maior
com artiffcios que vao desde
sonho de consumo dos brasileiros, foi apo-
marcas semelhantes ate em-
sentado pelo DVD.
balagens inspiradas no mesmo
Poucas coisas permanecem iguais,
design. As tentativas nunca
como as festas de final de ano, momen-
deram certo. Em seu 25° Na-
tos para reunir a famflia ede reencontrar
tal, Chester' continua Ifder ab-
OS amigos. E Chester', que se mantem
soluto de mercado e presen^a
na preferencia dos consumidores.
certa nas mesas de todo o pafs.
vez maior em outras regioes, ampliando sua presen^a
estados do Norte e
e sucesso certo nas festas de final de ano.
PERDIGAO HOjE
o
UJ >
TEMPERO
TROPICAl
Mar, sol, alegria e urn festival para o paladar
Ritz Lagoa da Anta, em Maceio (AL): a maior concentra^ao de resorts est^ no Nordeste
6
Se 0 ano, como dizem, so comega
2007, especialmente no segundo semestre.
de portas techadas. E verdade que oulros
depois do Carnaval, 2008 vai co-
A boa noticia e que, sem tantas paradas,
setores saem ganhando, como hotels e res-
megar logo - a Quarta-Feira de
a economia podera crescer mais. Estima-se
taurantes, que aumentam seu movimento
Cinzas, que marca o fim da festa,
que num estado como o Rio de janeiro,
nessas datas. Mas ha um consenso de que
cai no dia 6 de fevereiro - e vai ser longo,
per exempio, as perdas do comercio che-
as perdas acabam sendo maiores.
com um numero menor de feriados que
guem a R$ 150 milhoes em apenas um dia
PERDIGAO HOJE
la que serao poucos os feriados, a ordem
goes inesqueciveis para os viajantes. Os navios tern tudo para garantir bons momentos, a comegar pela boa gastronomia, com restaurantes abertos o tempo todo e as mais variadas opgoes da cozinha nacional e internacional, num verdadeiro festival para o paladar. Os navios se abas.;:,
â&#x20AC;˘fH'tUi
tecem no pais, abrindo uma importante frente para as industrias de alimentos. A previsao e que neste verao o numero de passageiros uitrapasse 300 mil, cinco vezes maior do que o registrado em 2002, segundo a Associa^ao Brasileira de Representantes de Empresas Marftimas (Abremar). A grande maioria deve desembarcar satisfeita. Uma pesquisa da Abremar com pessoas que ja fizeram peio menos um cruzeiro na vida revela que
Opera, da MSC Cruzeiros, tern capacidade para transportar 2.170 passageiros
95% gostariam de repetir a experiencia. e aproveitar ao maximo o verao que vai
cruzeiros pela costa, um dos destaques
come^ar, poupando energia para enfrentar o
e a Royal Caribbean, uma das maiores
A Perdigao preparou um esquema es-
ano. Com a queda do dolar, muilo glamour
do mundo, que volta a operar no Brasil,
pecial para atender a essa demanda. "Es-
e excelente culinaria, reforqada pelo sistema
depois de quatro anos, com o Splendor
tamos permanentemente em contato com
cill inclusive, que oferece consumo livre nos
of the Sea e mais tres navios. A MSC vira
as empresas de catering que suprem os
restaurantes e bares, os cruzeiros maritimos e
com 0 MSC Opera e o MSC Armonia.
navios, oferecendo solugoes para todos
OS resorts vao continuar em alta.
Esquema especial
Um grande marco esta previsto para o
OS tipos de necessidade", diz Caria Frade,
No total, 0 verao 2008 tera 16 navios
sabado 9 de fevereiro: oito transatlanticos
que comanda as operagoes da filial de
de passageiros - 12 de cruzeiros para bra-
vao deixar o Porto de Santos, num espeta-
Santos, 0 porto que tera o maior numero
sileiros e quatro para transportar turistas
culo nunca visto por aqui. A Secretaria de
de escalas. Os itens mais procurados sao
estrangelros - que vao percorrer a costa
Turismo da cidade planeja distribuir len-
frios e alguns tipos de cortes congelados.
brasileira e chegar ate a Argentina, quatro
^os aos passageiros e ao publico que deve
Outra tendencia que deve se conso-
mais que na temporada passada.
lotar os cal^adoes da oria para registrar a
lidar neste verao e a procura por resorts,
passagem das embarcagoes.
que oferecem cenarios deslumbrantes,
Entre os que vao trazer turistas de fora a novidade e o meganavio Costa Meditcrriinea, com capacidade para transportar quase 2.700 passageiros, que vem ao pai's pela primeira vez. No caso das empresas que vao fazer
proximidade com a praia, conforto e Aposta na sofistica^o
inumeras opgoes de lazer. A Associagao
Atendendo a demanda, as compa-
Brasileira de Resorts tem 44 estabeleci-
nhias de turismo apostam em navios cada
mentos filiados. Desse total, 24 ficam no
vez maiores e mais sofisticados, com atra-
Nordeste, a maioria na Bahia. A costa
PERDiCAO HO|E
7
baiana e pontilhada por resorts, da Linha
abastecer os resorts e toda a rede hote-
Verde, que liga Sergipe, ate Porto Seguro,
leira foi montado um esquema especial,
no sul do estado, alem de Itaparica e outros
com entregas diarias.
pontos mais proximos a Salvador.
De olho em Pequim Mas 0 grande evento do ano serao certamente os jogos Olimpicos, programados para Pequim, entre 4 e 24 de agosto. Por
200 anos da vinda da Corte
causa do fuso horario, vai ser dificil para os
0 ano vai trazer grandes eventos. O
brasileiros acompanharem as disputas ao
"No verao, as vendas dao urn salto
primeiro serao as comemora(j6es dos 200
vivo. Mas vale a pena ficar de olho no que
6 OS resorts tern urn importante pa-
anos da chegada de D. Joao VI e da fami-
a televisao ira mostrar. O pais que tem em
pel nisso", explica Wemerson Eusebio,
lia real portuguesa, um acontecimento
sua culinaria pratoscuriosos-asasepes de
gerente da filial Salvador. Um grande
que mudou a historia do Brasil. As festas
frangos estao entre as iguarias mais apre-
numero deles esta entre os clientes da
acontecem em Salvador, em janeiro, e
ciadas - quer dar ao mundo um show de
Perdigao. Por causa disso, a empresa
no Rio de Janeiro, em mar^o. A vinda da
organizagao, a altura de seu poderio eco-
mantem uma equipe especializada no
Corte antecipou a independencia, mas
nomico. As agencias de viagem ainda tem
atendimento a esse segmento, com pro-
contribuiu para manter os la^os entre os
pacotes para quem pretende ver as compe-
fissionais baseados em Salvador e em
dois paises. Dois seculos depois, Brasil e
tiqoes de perto, mas os preqos sao altos. O
Porto Seguro.
Portugal continuam unidos pela mesma
ingresso para a cerimonia de abertura, no
Para o verao 2008, a filial investiu em
lingua, as mesmas afinidades e a mesma
estadio olfmpico, vai custar U$ 773.
uma novidade. Com base em um levanta-
paixao pela culinaria. Portugal, por sinal,
mento, apurou a demanda media de cada
e um dos destinos dos produtos Perdigao.
Estoque de seguran^a
OSFERIADOSDE2008
resort num determinado tempo. Com essa informagao, montou um estoque que fica
Festa japonesa
• 1« de janeiro (ter^a-felra),
a disposi(^ao dos clientes, sem risco de
Outro evento importante sera o
quebra no fornecimento, mesmo na fase
centenario da chegada do Kasato Maru
• 5 de fevereiro (ter^a-
de pico das vendas.
no Porto de Santos, que marcou o ini-
felra), Carnaval
cio da imigra(;ao japonesa. O navio tra-
• 21 de mar(o (sexta-feira),
Entregas diarias
Confraterniza^ao Universal
zia 165 familias, que vinham trabalhar
Sexta-Feira da Paixao
Depois da Bahia, a maior concen-
nos cafezais do Oeste Paulista. Hoje
• 21 de abrll (segunda-
tra^ao de resorts esta em Pernambuco,
OS nikkei, como sao chamados seus
felra), Tiradentes
em torno de Porto de Galinhas e Cabo
descendenles, tem uma presenga forte
• 1° de malo (quinta-
Santo Agostinho. O movimento e re-
no Brasil e os lagos comerciais entre
forgado por um numero crescente de
OS dois pafses sao estreitos. O Japao e
turistas estrangeiros." Janeiro e nosso
a principal base comercial da Perdigao
mes mais forte em vendas, ganha ate de
no Extremo Oriente.
dezembro", diz Antonio Machado, ge-
As celebragoes serao em junho, com a
feira), Dia do Trabalho • 22 de maio (quintafeira), Corpus Christi • 20 de novembro (qulntafeira), Dia da Consclencia
rente da filial Recife. O destaque e para
presen(;a do principe herdeiro Naruhito,
Negra (so em alguns
OS frios, em especial os de baixo teor
representante oficial da familia imperial.
estados e municipios)
calorico, como os das linhas Chester®
Estao programadas eventos especiais em
e Light & Elegant, de derivados de peru,
Brasilia, em Sao ftiulo e no Parana, entre
que tem tido demanda crescente. Para
outros locals ainda a se definir.
PERDIGAO HOJE
• 25 de dezembro (quintafeira). Natal
DELICIAS
DE
FRUTAS
Linha Fruitier, da Batavo, e reformulada e ganha novos sabores que vao agradar criangas e adultos
A linha de sobremesas Frui-
Pera, Banana eVitamina
tier, da Batavo, passou por
(mix de maga, banana e
uma ampla reformula^ao e
mamao). Fazer as crianc^as
esta sendo relangada com
consumirem frutas essenciais
\'^
muitas novidades, mantendo o mesmo
para o desenvolvimento infantil,
conceito que construiu o seu sucesso
principalmente no momento em que
- a composi^ao 100% natural, a base
passam a receber os primeiros alimentos
de frutas selecionadas e cozidas, sem
solidos, nem sempre e facil para as maes.
a(jucar e conservantes.
"Fruitier surge como um aliado
Os produtos chegam as gondolas em
importante, pois combina
embalagens de 200 gramas, com duas
o sabor das frutas a uma
unidades e uma nova identidade visual,
deliciosa sobremesa",
que reforqa a marca e diferencia os sabo-
diz Regina.
res desenvolvidos para adultos dos que sao destinados as criangas. "A linha foi segmentada para atender melhor as ne-
Fruta + fruta Todos OS sabores Fruitier apre-
cessidades dos diferentes publicos", ex-
sentam suavidade e deliciosa textura.
plica Regina Boschini, gerente executiva
Saudaveis e naturals, as sobremesas sao
de marketing da Batavia. Nas versoes com peda(;os de frutas, a
livres de conservantes e corantes. No processo de fabricagao tambem
novidade e o sabor Frutas Amarelas, que
nao ha adigao de sacarose,
vem se somar aos ja consagrados Frutas
0 agucar de cana. Os
Vermelhas, Abacaxi e ao mix Pessego e
produtos so contem a^u-
Damasco. Ja as versoes cremosas ganha-
car proveniente das frutas,
ram os sabores goiaba, inedito no mer-
na sua maioria frutose. Para
cado, e A^ai com Banana, criados para
os alergicos e intolerantes a
agradar ao paladar dos adultos.
algumas substancias alimentfcias,
Para as crtan^as, estao disponiveis tres
a boa noticia e que Fruitier tambem nao
sabores de Fruitier cremoso que se en-
contem gluten, fenilalanina, nem lactose.
contram entre os preferidos dessa faixa:
E100% frutas.
PERDICAO HOjE
9
EXMNSAO
DE
NEGOCIOS
Com a compra da Eleva, Perdigao avan^a no mercado de lacteos Aaquisi^ao da Eleva - antiga Avipal - pela Perdigao
L'Ami, para carnes (as tres ultimas sao
sentou crescimento de 21,9% em rela(;ao
utilizadas no mercado externo).
ao periodo janeiro/outubro de 2006. Nos
foi aprovada, no final de
O valor da transa^ao foi de aproxima-
nove primeiros meses de 2007, os inves-
novembro, por assembleias
damente RS 1,7 bilhao, dos quais cerca de
timentos da empresa foram de R$ 109,7
gerais convocadas pelas duas empre-
R$ 774 milhoes serao pagos em dinheiro,
milhoes, bem acima dos R$ 64,3 milhoes
sas. A operagao foi anunciada no inicio
com recursos de oferta primaria de agoes, e o
do mesmo perfodo do ano anterior.
de novembro, em Fato Relevante encami-
restante por meio de a^oes da companhia.
O negocio foi apresentado a im-
nhado a Comissao deValores Mobiliarios
No terceiro trimestre de 2007, a re-
prensa em duas coletivas, realizadas
(CVM) e preve, apos sua conclusao, a fu-
ceita bruta da Eleva alcanqou R$ 779,3
em Porto Alegre, sede da Eleva, e em
sao das operagoes das duas companhias.
milhoes, segundo o Relatorio de Adminis-
Sao Paulo, onde a Perdigao mantem seu
A Eleva e uma das maiores industrias
tra(;ao. No acumulado do ano, a receita
escritorio central, com ampla cobertura
brasileiras de lacteos e de processa-
bruta totalizou R$ 1,9 bilhao, oque repre-
no Brasil e no exterior.
mento de carnes. A empresa tern unidades industrials de lacteos em Ijui, Santa Rosa, Sao Lourenqo, Teutonia e Tres de Maio (RS), Amparo (SP) e Carlos Casares, na Argentina; de aves em Lajeado e Porto Alegre (RS), Dourados (MS) e Sao Gongalo dos Campos (BA), e de sumos em Lajeado e Julio de Castilho (RS). Integram o portfolio da Eleva as marcas Elege, Santa Rosa, El Vaquero, Dobon, Yobon, Kid's, Veg, Balance eYoge, para lacteos; e Avipal, Al Badiya, Brazili e
10
PERDIGAO HOIE
Alimentos
para
a
vida
AliintNTOS Perdigao
Q—— —-—[
planeja
de R$ 17 biikao e ' ®'"noo ^aaia na segunda posicao
ItlAM** '»■•«•. WTTO «TTo 0|l« :«l tk-.«H1||,
^
" i''i' niii?K i» iwn^i, („^,t • , ., «' "IITI.KI |*i«|v,.| )'"nni' :i V«" il» Ki|.., Alj. "ii-Hco. •« iHT U/RH MiIM/IIU. "Infill.,, em BO.
fazer novas
• ""I.'"'. '""""
fi,|. |,r(,w,
ciiix» i>ru|)rti», uin. 'i» hn Itt an. mi. ""Klul ill. .•* «^illi^i^^u « n l—ifiiu as HcT"ilfilci C7II ..ivnn]i„ * "*" '""I" i.iivkUlw '•«"«*<? mTw ■•"iii|.I..rii,.iniiii, i, i>iiM«. a. ««««^ I oew.^,^ J"'.li'Vcw.il«.| A. ,^ida..mar.^ 1 Aiij!.! , i» ii»iiM.i;i .m .Mil- L*»»>w«»ao»ino«Jr^* "i« H<IV."111,|M„||i
aquisiQoes
r« ■ tPM*c*r kl9 CTMCl* .. MMM ■!» sr-Si-^ -■ 5f5^ss-wi,r-««' ,
yww^aawaa 'A Perdl«*o cwnlnbAp"'*^, um»nov»\iJe um»nov»\»le.O" Plnhelro. d* Petro* SuMiBtriJsrBksf^' * aarrMl •Wft°
■
! 1
i
n3j 1
[ as i Jga
nuJh&v
iu -.V-.- I'tn.. Ilkp i;rjtnl,. ,|„
-
wmenin ,« ,..i.,ni«i. >1. fi ' T, i>''""■ ".tit»j,'"a""i-Miim.mos pni|ir«ui eimi. i;"Hj .M'i ,), »(««. 'trv'ii* |,in, „ j^, '»* l"l iniltiwK uk'.m <ie ;n> tel.,1,1, ,is "" cIK ..iY..ci.
ilis» %. Dinheiro
O Estado de S.Paulo Valor Economico Perdigao fecha
SSS'~i
O Globo OuifU t«tt, 31 <l« outuNO M 2907
ECONOMIA • 29
Perdigao compra Eleva e ultrapassa a Sadia
aquisi(;ao
Valor da operagao pode chegar a R$ 1,7 bi. Juntas, empresas faturaram R$ 6,3 bi este ano, contra R$ 6,1 bi da rival da Eleva •(te> p«« Smndu < coniprt da inudar lut tioutf de erea□evi. 0 pedMo de refMro d< dmtnlo. iNaevulga(ta iemant dopaauda. Aldi do <Wiw*l Hodwi balan- □ Resultado das empresas • Uo KUHOI MO. ApAi quno oi>gn(k>U>pRi<«)oont<mF*- durante •SiffMBum (0,0 preatOeiMe da companhlL fflOM da nctoclK4(», • Ps- loamprwa conKlhoe appwntado de admlninncto D» SIO Rhio t Porto Ab^ * CVM.4> Gitberlo ToTkazoiM, aflmm que digto hchou ooun t noM EM20O7.ATESET{M8RO cnantot o loco ein cai>{ytda EJevi MUnenta*. que SmIU fn oteru bo«(U a•euaemprcM Ap4* ipMUt doii nwM 6t de bovlnoa, aulnoa coMralt(ItcMn). I AiilpalCom(camaa) e 4 pda Perdlaioem2006 e xveanOctaos KRDISJiO ELEVA JWtucMclo. « ftrd^io frrbou e na WemactonaHiacto, I «quUI(t& OAtvTO ft c«>nprft d« Ur* A operate leri um tfoato toaPt<a 0 inaliiii delnvealUnenqua val eiwotvar pafunenlo cm aspect R$ 4,711 Wintes Raceltallquloa R$1,683miUo vi. Aj du4i fmpmjs envUram Pedro GakO, <U ABN Amro para a Perdlgio. Em dkihairo a tract dedaaa^tea entre R$ 312,Snilth6et Reauitads oparadonai RS 134,3 mllhtn«■ «/ m eomimk^do oixem I ComMo Real Coretora. ta quedaa cmpinhUa, oMitrDlBdana dual corv20D£.aSadla Kmouctoipnr a Pcidlglo paua t set a controleda uma da concorrenta da— Pardlglo a d>e 0.E>vi de N^lofR hlobiMnM<CVW) ln> R$ 223,7irlhtea LucraKquidc R$91mllhi*t olerta hoatUpor afOea onlem de 137% C 9X. ouior ainpreaa do KfiMKo da mtfo fornuiKlo que ceUbraram con— oio tCm rt propoDU. de M reipectNajnente camaa da »m(o c adiua no Boveap* R$ 5,059 biMat AlivototBi R$l,634MUe UMo ^ compi* < vtDdA 'me* IcctocomoanOiKlo domodelo M NlhAea,MaaUaiccuaada. fk. t tKiHe da nvd Sadit (buitc o qua] (j) w moow» R$2,29lNIMai Wnmfino llqukto R$S78,3irtMe> de lualo daa emprewa. All por Conadho AdmmUOMM de D»0 noaatsrda A PerdlglolattcMo*. taniMni wida tniKVl coftfmUdoTM d4 lin« ir obn* Konlccenm mjm dia da la* Econ&rnKa (Cade) alnda dona da Batlvta e controla|i ta que RS 1,823 biMo Endwidamanto' R$ 547,3 irdlMaiy pram ft wkJ« A Pptdiflo praOM tfovir a qparatto. qiiada do mercado — o Ib^ Z347ai$£ < IJBK.AUndMo, hr«|la laclwu a compia da Eleva por e ■ da R$ 1.33 bilhio. Sarto ^agn am omnainj cats pnducio daa maicaaUnilever. de mir-A veaparaeuou Juntaa. Perdlilo a Devt («» aaitna de IS de outubra. quaado aa AMRS99Bmiiti6capc>3S74%docMlBldaG«>i. da ameilcana »nNa,e« tuitvia tem0Ion* anialntsnctoat atuab coMroiadma iic«Mfto a^Saa Da Pardigtci. Niaftir41,S7%(locaeltaidaceni| piAdmai Mmanaa, a Pardjio tiri uma olem Gigantemiindial SJ du pala. naamopnaanta vale paranoa em[»eMidivul$a]' daa^Oeahiato, att HguiKMelra. pbbUcadaafdaaparaflnanclara codipra. Dtpota,val adQuirlrca c«pdis da acioristas minorUrlcada da E>m auUran 20. 4 2% c ""•f ■'^> 'ES&• piawi'^ "i^na da Elm Elava, cfaracando o maamo valor paiio act atoca majodttrtoi IRS 2S.S162443 poi Ak ••tUPmlMOnMltKB ,L'r5" «• "trn'.aimCSu du quee Catni -E^presa a 17* maior em alimentos das Americas _ Daua Com uma Sadla tituramarilo USS posiefies 3 J U. a Pard«ao Qnf\. * g3r>nadagunro no rank<ig rz ■sc--
Mora (Porto Alegre) O Estado de S.Paulo PERDIGAO HOIE
De bem com a vida. De bem com tudo, E assim que a Batavo quer ver voce sempre. E por isso que a gente faz os produtos mais gostosos para a sua famflia e para o seu dia-a-dia, Porque ficar de bem com voce e a maior alegria.
De bem com voce
De bem com a vida. De bem com tudo. E assim que a Batavo I
quer ver voce sempre. E por isso que a gente faz os produtos
1
mais gostosos para a sua familia e para o seu dia-a-dia, Porque
g
ficar de bem com voce e a maior afegria.
Ser feliz e viver de bem com a,
voce, com quem voce ama. Todos OS dias.
QbaUtiq
MjWÂťAI>ÂťLA f^ucriiuj
A Batavo estd sempre ao seu lado. Sao mais de 300produtos feitos com todo o cuidado e dedicaqdo para voce e sua fami'lia aproveitarem a vida da forma mais gostosa.
Ganache com Nozes Rendimento: 12pedafosde 120g
Ingredientes * 400g de Creme de Leite Batavo * 400g de chocolate meio amargo * lOOgde panetone
* i xicara (chd) de nozes picadas grosseiramente â&#x20AC;˘ 1 xicara (chd) de pistache triturado e sem sal * 300g de morangos (com tamanhos semelhantes)
Modo de fazer J) Coloque o Creme de Leite Batavo em uma ponela e teve ao fogo ati ferver. Retire do fogo e incorpore o chocolate e as nozes. Mexa ate ficar homogeneo e reserve. 2) Arrume uma fita de acetato ou de papel-manteiga na parte interna de um aro vazado (com 15cm de didmetro). Forre o fundo com uma fatia de panetone (com 1cm de altura), disponha o ganache e, por cima, uma camada de pistache. 3) Leve para a geladeira e deixe por 2 horas ou ate ficar firme. 4) Ao servir, desenforme a torta, arrume em um prato grande e cubra com os morangos.
E q u i 11 b r i o
s a u d d v e I
no
s e u
d i a - a - d i a â&#x20AC;˘
'fe'
De bem com a vida, De bem com tudo, E assim que a Batavo quer ver voce sempre, E por isso que a gente faz os produtos mais gostosos para a sua familia e para o seu dia-a-dia. Porque ficar de bem com voce e a maior alegria.
^i^batavo,
batmvo.
batavo, [iCibatavo
batavo
Lasanha Batavo com BrocoUs a Italiana Rendimento: 4 por0es
Prepare a Lasanha Batavo conforme as instru^oes da embalagem. Sirva acompanhada de Brdcolis d Italiana. Ingredientes * 1 embalagem de Brdcolis Congelado Batavo * 1 pimentao vermelho pequeno eortado em cubos (lOOg) * 1 pimentao amarelo pequeno eortado em cubos (lOOg) * 2 tomates sem sementes eortados em cubos (300g)
*2colheres (sopa) de azeite * 1 dente de alho amassado * 1 colher (chd) de sal * Mela colher (chd) de or4gano
Modo de fazer 1) Cozlnhe o Brdcolis Congelado Batavo em dgua fervente por2minutos. Escorra bem e reserve. 2) Em uma panela midia, aque^a o azeite e doure o alho. 3) Junte OS pimentoes e refogue por2mlnutos. 4) Acrescente os tomates, o Brdcolis Batavo reservado e refogue por mais 2 minutos. Tempere com o sal e o origano. Sirva em seguida.
De bem com voce
www.batavoxom.br
De bem com voce
SINAL
VERDE
As solu(;6es da Perdigao para veneer os desofios de distribuir produtos em grandes centros urbanos
Todos OS dias, cerca de 230 mil
O aumento dos veiculos em circula^ao
mentos pereciveis, por causa dos prazos
caminhoes cruzam as ruas e
agrava uma situagao ja normalmente difi-
de validade e cuidados com conservaqao.
avenidas de Sao Paulo, segundo
cil para a cidade, que tem a maior frota do
"A Perdigao tem vencido esses obstaculos
levantamento da Companhia de
pais - perto de 6 milhoes de carros, prati-
com medidas como a diminui^ao de rotas
camente um para cada dois habitantes.
de entrega e maior atendimento em me-
Engenharia de Trafego (CET). Entre meados de novembro e final de dezembro,
O tumultuado transito na regiao me-
nor espa^o de tempo, gramas a agilidade
esse numero cresce em torno de 40%
tropolitana de Sao Paulo e um dos prin-
na liberagao dos caminhoes, revisao dos
por causa das festas de Natal e Reveillon.
cipals desafios para a distribuigao de ali-
processos de carregamentos noturnos e
Maquete no novo CD Sao Paulo, um investimento da ordem de R$ 100 milhoes
14
PERDICAO HOjE
centraliza(;ao no recebimento das grandes redes", diz Nilvo Mittanck, diretor de logfstica e suprimentos. A empresa tambem utiliza vei'culos leves, 0 que facilita a distribuiqao e atende as exigencias da prefeitura, como as que se reterem a circulaqao na Zona de Maxima Restrigao de Circula^ao (ZMRC). Trata-se de uma area de 24 quilometros na regiao central, onde so podem circular caminhoes de ate 6,3 metres. Alem disso, em regioes residenciais tambem ha restri^oes a passagem de veiculos pesados. Ponto estrategico PSra veneer os obstaculos logisticos das grandes cidades, atualmente todos os centros de distribuigao (CDs) da empresa, a maioria deles localizados em capitals,
que interliga rodovias que servem Sao
O CD Sao Paulo contara com aos
estao instalados longe dos centros urba-
Paulo, e a apenas 22 quilometros da Mar-
mais avangados recursos tecnologicos,
nos, mas com facil acesso a locals de alta
ginal Pinheiros, arteria vital para atender
como transelevadores e transportado-
demanda. E o que tambem ira acontecer
a uma regiao com grande concentrai^ao
res, para armazenagem e recolhimento
com 0 moderno CD de Sao F^ulo, em fase
de comercio varejista e de centrals de
automaticos, com economia de espago
de estaqueamento e fundagoes, que sera o
distribulgao de grandes redes.
e mais rapidez a opera<;ao. Outras mo-
maior da companhia, atendendo a regiao metropolitana, principal centro consumidor
dernas solutes sao uma area exclusiva Mais agilidade
para a separable dos pedidos {picking),
do pais, com produtos Perdigao e Batavo e
Com 25 mil metres quadrados de area
0 reabastecimento automatico do pi-
uma area para futuras operagoes da Eleva.
e altura equivalente a de um predio com
cking e um sistema de voice picking,
O investimento nesse projeto gira torno de
30 metros, o novo CD Sao Paulo tera cerca
que irao garantir maxima eficiencia.
R$ 100 milhoes, informa Nilvo.
de 23 mil posi^oes de armazenagem e 50
O novo CD tambem servira como
Com im'cio de atividades progra-
docas, 0 que possibilitara operagoes si-
ponto de apoio (hub) para o reabasteci-
mado para o final do primeiro semestre
multaneas de embarque e desembarque,
mento de outros centros proximos a Sao
de 2008, o empreendimento esta sendo
garantindo ganhos de agilidade a opera-
Paulo, como os de Santos, Campinas e
erguido em um ponto estrategico. O local
^ao e possibilidade de utiliza(;ao de todo
Rio de janeiro. Ele integra um projeto
fica as margens da rodovia Regis Bitten-
tipo de veiculo - principalmente peque-
desenvolvido para dar suporte ao cresci-
court, principal liga^ao entre Sao PSulo e
nos, para circulagao em areas de trafego
mento da empresa, que incluiu a duplica-
0 sul do Brasil, privatizada recentemente,
intenso. A capacidade de atendimento
^ao do CD RioVerde (CO), em execu(;ao,
0 que trara melhorias para os usuarios. O
sera de 3.800 pedidos por dia, para apro-
e a amplia);ao dos CDs Fortaleza (CE) e
CD fica a Ires quilometros do Rodoanel,
ximadamente 13 mil clientes.
Salvador (BA), em fase de conclusao.
PERDIGAO HO|E
15
0
SUCESSO
DO
//
//
A1ACAREX) Compra da rede Assoi pelo Pao de Agucar confirma a consolida<;ao de um novo modelo de negocios
Primeiro foi o Wal-Mart que, ao
um modelo hibrido de Ioja que mistura
comprar o portugues Sonae em
atacado com varejo e se tornou o negocio
O que da o torn e a oferta de pre-
2005, levou tambem a bandeira
mais cobi^ado do setor no momento.
qos baixos. Explica-se: o foco e vender
Maxxi. Depois, veio o frances
Nao e a toa. 0 grande trunfo desse con-
para uma clientela cativa, especialmente
Carrefour, que assumiu o controle do Ata-
ceito se resume em quatro palavras: baixo
pequenos transformadores, como donos
cadao. Mais recentemente, foi a vez do
custo de opera^ao. Diferentemente dos
de carrocinhas de cachorro-quente, os
Pao de Agucar, que adquiriu o controle da
supermercados de vizinhanga, bem lo-
chamados "dogueiros", ou os pasteleiros,
rede Assai. Logo em seguida a CBarbosa,
calizados e com um ampio sortimento
que vendem seu produto nas feiras, alem
que acaba de ser comprada pela chilena
de produtos, as lojas do atacado sao
de donos de pizzarlas.
Cencosud, comprou a ioja da Mercantil
abertas em regioes de baixa renda, com
"Esse modelo se tornou uma alterna-
Rodrigues, na Bahia. Em comum, essas
alugueis mais baratos. O forte e a sim-
tiva bastante interessante aos hipermer-
grandes redes de varejo estao atras de um
plicidade, do visual as gondolas, onde
cados. Ele gera mais vendas por metro
novo e rico filao do setor: o "atacarejo".
multas vezes os produtos sao colocados
quadrado do que as lojas convencionais",
nas proprias embalagens.
avalta Eugenio Foganholo, consultor es-
Como 0 nome sugere, "atacarejo" e
16
PERDtGAO HOJE
Clientes cativos
pecializado em varejo. "Ha um espago
itens que ja comercializa para as outras
enorme para esse conceito explodir no
lojas do grupo", diz o gerente de contas
ESTREIA NO BRASIL
Brasil, especialmente em um momenta
Marco Aurelio Pinheiro, que atende ao
em que, cada vez mais, as pessoas estao se alimentando fora de casa."
Pao de A^ucar. "isso significa que nossa
Outros grupos tambem estao de olho no "atacarejo". A chilena Cencosud ja mostrou sua disposi^ao de ocupar espa^o no mercado braslleiro ao comprar por US$ 380 milhoes a GBarbosa, alem do compromisso de liquidar uma divida de US$ 50 milhoes. Tornou-se dona da quarta maior rede do pafs, que atua princlpalmente em Sergipe e outros estados do Nordeste. E um salto e tanto, mas nada fora de comum para uma multinacional que lidera o varejo no Chile e na Argentina (neste ultimo com a rede Jumbo) e, que em 2006 faturou US$ 5,8 bilhoes.
parceria sera refor^ada." Hoje, a rede Assai compra produtos menos elabora-
Crescimento de dois digitos
dos, com um mix bastante enxuto e de
Ainda nao ha uma conta pronta
menor valor agregado, se comparado as
que defina exatamente qual o poten-
demais bandeiras do grupo - Extra, Pao
cial do modelo "atacarejo", segundo
de A^ucar e CompreBem. "Sera um novo
Foganholo. Mas nao e dificil fazer
desafio", acrescenta Marco Aurelio.
uma estimava: basta olhar a atengao
Do lado do Pao de A^ucar ha igual-
dos grandes grupos varejistas em re-
mente um outro desafio: aumentar ainda
laqao a esse negocio. O interesse e
mais as vendas e o numero de lojas. Assim
refor(;ado pela meta de diversificar os
que anunciou a compra do Assai, Diniz
canais para expandir as vendas.
deixou clara a disposigao de apostar no
O Pao de A^ucar, que perdeu a pri-
novo modelo. Tanto que pelo menos duas
meira posigao para o Carrefour, mostra-
lojas que operam com a bandeira Com-
se muilo otimista com a compra do
preBem serao convertidas para Assai.
Assai. O grupo do empresario Abilio Diniz pagou R$ 207 milhoes, em dinheiro, para adquirir 60% da rede, um grupo familiar, fundado em 1974 na Zona Leste da capital paulistana e atualmente com 14 lojas. E, num segundo momenta, podera exercer o direita de preferencia para levar o restante da rede num prazo de quatro anos. Mesmo sem estar entre as maiores do "atacarejo" do pafs, o Assai exibe niimeros impressionanles, com uma taxa de crescimento que chega aos dois digitos - nem sempre alcangada no varejo convencional. O faturamento, que vem subindo de forma expressiva nos ultimos anos, chegou a R$ 1,15 bilhao no acumulado dos ultimos 12 meses. "A mudan^a abre para a Perdigao a oportunidade de ampliar o numero de
Assai: uma fdrmula simples que garante um crescimento de dois digitos
PERDIGAO HOIE
17
EXERCICIO
DE
CIDADANIA
Em parceria com o Sesi, a empresa implanta programa de inclusao de portadores de necessidades especiais
s 24,5 milhoes de brasileiros com lipo de necessidade especial tem, em o media, apenas tres anos de escolaridade, o que dificulta ainda mais a sua insergao no mercado de trabalho. O resultado e que apenas 2% dos trabaihadores formais em atividade sao portadores de deficiencia. Os dados fazem parte do estudo Retmtos da Deficiencia no Brasil, publicado pelo Centro de Politicas Sociais da Funda(;ao Cetulio Vargas. E uma grave questao, cuja solugao exige uma mobiliza(;ao de toda a sociedade. Dentro do modelo de sustentabilidade, que inclui o respeilo a diversidade, a Perdigao esta fazendo sua parte. A empresa, por meio da unidade deVideira (SO, aderiu ao Programa de Inclusao da Pessoa com Deficiencia, desenvolvido pelo Servi^o Social da Industria (Sesi), de Santa Catarina. A parceria permitira oferecer ensino fundamental e medio para pessoas Educa^ao adequada vai abrir as portas da Perdigao e de outras empresas
18
PERDIGAO HOJE
com deficiencia fi'sico-motora, auditiva
como Cutlherme Marchetti e Leandro Sturmer. O sonho de trabalhar em um escritorio, utilizando habilidades que a deficiencia nao Ihe tirou, come^a a ganhar contornos de realidade para Cuilherme, 19 anos. Ele acredita que alcanqara a capacitagao que o mercado exige e, assim, tera mais condigoes de conseguir trabalho, num futuro nao muito distante. "Essa oportunidade mostra que nos somos capazes, mas precisamos de ajuda diferenciada", afirma. "Pelos caminhos normals e muito diffcil conseguir uma colocagao. Com esse projeto, vamos estar numa vitrine, que vai chamar aten^ao dos empregadores interessados em dar oportunidades aos deficientes ffsicos", observa Leandro, 24 anos, que sofreu um acidente domestico que acabou por limitar seus movimentos. Recursos avan^ados e visual, com o objetivo de capacita-las
munidade e do meio empresarial em
para o trabalho. O Sesi e responsavel
relagao ao assunto.
pelas aulas e forneceu os equipamentos para as salas, enquanto a Perdigao
A escola dispoe de uma sala especial com toda a tecnologia e os materials didaticos necessarios para que as pessoas
Oportunidades profissionais
com deficiencia visual e auditiva possam
oferece o espaqo e a infra-estrutura ne-
A escolariza^ao adequada oferecida
assistir as aulas, contando, se necessario,
cessaria - a escola, que iniciou suas
aos alunos, conforme suas necessidades,
com apolo de um interprete de libras. A
atividades em outubro, numa primeira
aumentara as possibilidades de emprego
grade currlcular e diverslficada, incluindo
fase com 37 alunos, esta inslalada nas
para portadores de necessidades espe-
disciplinas tradlcionais e modules espe-
dependencias da Perdigao.
ciais na Perdigao e tambem em outras
ciais, como empregabilidade, desenvolvi-
0 programa educacional de in-
organiza(;6es. "A proposta e criar possi-
mento pessoal e cidadania, com um total
ser^ao inclui aprendizado de braile,
bilidades de superagao e promover a des-
de 60 horas de aulas por semana.
para deficientes visuais, e de libras, a
coberta de talentos e de habilidades pro-
O Programa de Inclusao da Pes-
linguagem dos sinais, para deficientes
prias, bem como refor^ar a auto-estima", diz Ciiberto Orsato, diretor de recursos
soa com Deficiencia e um exempio de
humanos da Perdigao. "Os portadores de
coia pode construir uma ponte entre as
fissional e educacional das pessoas
deficiencia devem ser vistos como profis-
exigenclas das tarefas profissionais e o
com deficiencia, alem de a^oes de
sionais em quem se deve investir."
desenvolvimento das pessoas portado-
auditivos. A implantagao foi precedida por levantamento do perfil sociopro-
mobilizaqao e a sensibilizagao da co-
E a chance que faltava para pessoas
como a integra^ao entre empresa e es-
ras de deficiencias.
PERDiCAO HO)E
19
ESCOIA
DO
AMANHA Iniciativa pioneira prepara jovens para o administra^ao do agronegocio afirma Man'lia Borga, que tambem fez parte da primeira turma. A escola, que leva o nome do empresario Eggon Joao da Silva, ex-presidente do Conselho de Administrac^ao e um dos maiores entusiastas da iniciativa, pioneira em Santa Catarina, foi criada em 2005, com o objetivo de melhorar a produtividade e o manejo de aves e sumos, conhecer novos processos de produ(^ao e dar ferramentas para a preserva^ao do meio ambiente. "A proposta e oferecer aos jovens oportunidades de sustentabilidade, estimulando a busca de solu^oes que resultem na melhoria do agronegocio", explica Francini Lira, coordenadora do projeto. Primeira turma de formandos: prontos para enfrentar o future
O programa atende atuaimente cerca de 100 jovens, filhos de agriculto-
Aprimeira turma de alunos da
0 mundo dos negocios, difundindo no-
res e pecuaristas da regiao, que cursam
Escola Eggon joao da Silva,
vos metodos e tecnicas que contribuam
o segundo e o terceiro anos. A seleqao
de Videira (SC) que oferece
para a profissionaliza^ao da gestao, para
para a nova turma, que ingressara em
forma(;ao em gestao de agro-
criar mais valor para as propriedades e
2008, foi bastante disputada, com cinco
para fixar os jovens no campo.
candidatos por vaga. O projeto conta
negocio a filhos de proprietarios rurais, recebeu seu diploma no im'cio de de-
"O que aprendi aqui vai contribuir
com parceria da Secretaria de Desen-
zembro. A escola faz parte do Programa
para a melhoria do negocio de minha
volvimento Regional de Videira e da
Semear, desenvolvido pela Perdigao
familia", diz o formando Mauro Lo-
Empresa de Pesquisa e Extensao Rural
para preparar as novas gera(;6es para
renci. "Foi uma grande oportunidade",
de Santa Catarina (Epagri).
PERDIGAO HOJE
ACAO
INTEGRADA
Urn conjunto de iniciativas dara apoio a implanta(;ao da nova planta industrial em Bom Conselho Oprojeto de instalagao do complexo de carnes e lacteos em Bom Conselho, no Agreste pernambucano, ainda esta dando seus primeiros passos, mas a Perdigao ja estendeu a cidade sua politica de responsabilidade social. A empresa esta investindo em um programa de inclusao digital, em parceria com a IBM e a Fundagao Banco do Brasil. A Iniciativa confirma o compromisso da companhia com 0 desenvolvimento das comunidades onde atua. E a primeira de uma serie de agoes que a Perdigao esta preparando para implantar em Bom Conselho. Outra agao em andamento tem como
Uma das propostas e desenvolver um novo modelo de politica leiteira na regiao
objetivo desenvolver um novo modelo de
gime de comodato, para garantir o armaze-
objetivo de promover o desenvolvimento
politica leiteira. A regiao conta com um
namento de leite, em boas condigoes, por
tecnico da atividade lacteos, buscando
rebanho de gado girolando, resultado da
ate dois dias. Mas a agao da Perdigao ira
produtividade e competitividade, e espago
mistura das ra^as gir e holandesa, de qua-
muito alem disso. A empresa tambem vai
e infra-estrutura para oferecer programas
lidade, mas a produgao de leite e limitada.
prestar assistencia tecnica e dar suporte aos
de treinamento.
Aumentar os volumes atuais e o grande
produtores na compra de ragao com cus-
O Ministerio da Agricultura ja apro-
desafio da Perdigao para abastecer a nova
tos mais baixos. Essas agoes deverao pro-
vou a licenga previa de funcionamento do
planta e contribuir para o aumento de
porcionar uma alimentagao de qualidade,
complexo, que devera entrar em operagao
renda e melhoria da qualidade de vida dos
elevando a produtividade do rebanho.
no comego de 2009, contando com os
pequenos e medios produtores locals.
No primeiro semestre de 2008, devera
mais avangados equipamentos disponiveis
A resposta e um programa - o Fideliza-
ser iniciada a implantagao de uma fazenda
no mercado. 0 projeto leva a assinatura
Leite - para dinamizar a bacia leiteira. Uma
experimental, numa area de 50 hectares,
da GPS - Kal, de Blumenau (SC), respon-
das medidas preve a instala^ao de tanques
proxima ao complexo industrial. A fazenda
savel por inumeros projetos industrials,
de resfriamento nas propriedades, em re-
tera modulos de produ^ao e recria, com o
especialmente na area de alimentos.
PERDIGAO HOjE
21
DESTAQUE
EM SUSTENTABILIDADE
Pela terceira vez consecutiva, a
participaram de todas as edi<;6es do
indicadores de governanga corporativa,
Perdigao manteve participagao
ISE - entre elas, a Perdigao e a unica do
questoes trabalhistas e direitos do con-
na carteira do fndice de Susten-
setor de alimentos.
sumidor. Este ano, a edigao do indice foi
tabilidade Empresarial (ISE), da Bo-
Os participantes da carteira do ISE - que
marcada por maior rigor nos criterios de
vespa. O ISE e composlo por agoes
apresenta um desempenho superior ao
selegao das empresas, sujeitas a apresen-
de 32 empresas que apresentam alto
do Ibovepa - sao selecionados por meio
tar comprovagdes das respostas e a passar
grau de compromelimento com o de-
de pesquisa realizada pelo Centro de Es-
por auditoria de avaliagao.
senvolvimento sustentavel.
tudos de Sustentabilidade, da
Criada em 2005, a carteira do ISE
Funda<;ao Getulio Vargas
e renovada anualmente, com o
(FGV), entre as companhias
objetivo de servir como guia para
responsaveis per agoes com
investidores que, cada vez mais,
mais liquidez na bolsa. Sao
tem dado preferencia, em suas apli-
avaliados os resultados eco-
cagoes, a empresas sociaimente
nomico-financeiros, am-
responsaveis. Apenas 19 empresas
bientais e sociais, alem de
ndice de Sustentabilidade Empresarial
MELHOR
RATING DO
SETOR
A Moody's, agencia de classi-
E a maior nota de risco detida atualmente
domestico, a estrutura de baixo custo, a alta
ficagao de risco, atribuiu a
por uma empresa do setor, e foi mantida
perspectiva de crescimento e o elevado pa-
Perdigao, pela primeira vez,
apos a compra da Eleva. Segundo a agen-
drao de governanga corporativa. Segundo
rjting Ba 1, em escala global e moeda
da, a classificagao leva em conta a ampla
Soummo Mukherjee, analista da Moody's,
local, um nfvel abaixo do grau de
escala da companhia em relagao aos seus
a operagao financeira que vai dar suporte
investimento. O rating mede a capa-
concorrentes no Brasil, alem de seus diver-
a compra da Eleva, sem ter impacto sobre
cldade de uma empresa saldar seus
sificados mercados de exportagao. Outros
0 endividamento, podera melhorar ainda
compromissos financeiros.
pontos sao a forte presenga no mercado
mais 0 ratingem uma futura avaltaqao.
EXEMPLO DE SOLIDARIEDADE
%
PERDIGAO HOJE
OS funcionarios da unidade
mana, 60 deles sao encaminhados a uma
industrial da Perdigao em
unidade do Centro de Hematologia e He-
Carambei (PR) planejavam
moterapia do Parana (Hemepar), onde e
bater a marca de mil doagoes de san-
feita a coleta, garantindo o abastecimento
gue em 2007. Mas os resultados obti-
contfnuo dos estoques de sangue e contri-
dos foram muito alem do previsto: ate
buindo, assim, para salvar vidas.
0 final de novembro o numero ja havia
Nao ha outro programa semelhante na
passado de 2 mil.
regiao dos Campos Cerais do Parana,
O programa tem o apoio da empresa e de cerca de 1.200 funcionarios, que
0 que consolida a Perdigao como refe-
se inscreveram como doadores. Toda se-
comunidades em que atua.
renda em responsabilidade social nas
• O administrador de empresas CONTROLE TOTAL
Ivan Morais acaba de assumir a Gerencia de Vendas do Oriente Medio,
APerdigao passou a deter o con-
49% da participa^ao detida por elas no
passando a comandar a equipe de
trole total da Batavia. O anuncio
capital da empresa.
vendas do escritorio em Dubai, res-
foi feito no final de novembro,
Desde meados de 2006, a Perdigao
ponsavel pela comercializagao e dis-
por meio de Fato Relevante encami-
detinha 51% do controle acionario da
tribuigao dos produtos da marca Per-
nhado a Comissao de Valores Mobiiia-
Batavia. Com unidades em Carambei
dix a todos os segmentos de mercado
rios (CVM), que informou a conclusao
(PR) e em Concordia (PR), a Batavia e
dos Emirados Arabes. Morais, que e
de entendimentos com as cooperativas
uma das maiores industrias de lacteos
Agromilk, Castrolanda, Batavo e Capal,
do pais, com uma produgao anual em
funcionario da empresa desde 1999, foi destacado para Dubai em 2006,
para a compra das a^oes referentes a
torno de 250 mil toneladas.
na fungao de Account Manager. • Eduardo Trevisan e o novo gerente de Engenharia de Embalagem do Cetec, em Videira. Ele reforga o time que garante a conservagao dos produtos da Perdigao, com embalagens praticas e modernas. Com especializagao em Engenharia de Processo de Embalagem, Trevisan tambem cursou Desenho Industrial. • O engenheiro Cicero Suzin foi promovido a Coordenador de Obras do Projeto Bom Conselho (PE). Cfcero e graduado em Engenharia
REFERENCIA EM
Mecanica e esta na companhia ha oito anos, durante os quais desem-
ATENDIMENTO
penhou varias fungoes na Area de Engenharia Corporativa.
OprojetoAtendimentoTotal Per-
entre eles o da Perdigao que despertou
digao (ATP), voltado para a busca de excelencia no aten-
grande interesse. Dois academicos - um da McMaster e outro da Eastern Michigan
dimento ao cliente, foi apresentado por
University - pretendem incluir o caso ATP
uma equipe da empresa em um simposio internacional de supply chain, reali-
como objeto de estudo em programas de mestrado e doutorado.
zado no Canadl O evento e promovido por diversas instituiqoes, entre elas o MeRC, um centro de pesquisa especializado em eBusiness criado pela Universidade McMaster, que faz parte na DeCroote School of Busi-
ATP
ness, Ontario, uma das mais renomadas escolas de administra^ao do Canadl Apenas tres casos, entre os muitos inscrilos, foram escolhidos para apresenta(;ao.
Atendimento Total PerdigSo
w Perdigao Hoje 6 uma publicagao peri6dica da Perdigao Agroindustrial S.A. de circulagao externa e distribuigao gratulta. Contalho Edttorial: MIdemar Secches; Wang Wei Chang; Nelson Vas Hacklauer; Paulo Emani de Oliveira; Gilberto Orsato: Luiz A. Machado de Brito; LuIz Stabile: Fl^vio Carlos Kalber; Gentil GaeOke; Wlademir Paravisi: Ricardo Robert Menezes; AntSnio Augusto De Toni; Nilvo Mittanck; Joaquim Goulart Nunes; Lute RIcardo Luz. Coordenafao: Rosa Baptistella. Colabora^ao: Luclana Ueda; Jones Broleze; Camila Regis; Rancini Lira. Gestar«s«le Comunlcapm Gilson C6sar Rodiigues (Rio Verdej; Lonneke Sanders (Europa); LucinSia Le'idens (Videira); Marcos Roberto Bueno Antunes (CarambeQ; Vanderlei Baitjieti (Nerval d'Oeste); Produ^ao: Blander & Associados Comunica(3o: tel. (11) 3032-3236. e-mail: blander^biander.com.br. EdKor: Mario Blander (Mil) 13.346 SP). Colaborou nesta edlQao; Chris Martines. RovIsm: Chris BInato Dire^ao ds Art* * Produfao QrMica: Camarlnha Comunica;3o & Design: tel. (11) 30344893. Tlra£«Ri: 10 mil exemplares. SAC Perdigao 0800-7017782
PERDIGAO HOjE
23
CHESTER*
ANOS