THE WALKING DEAD by Ciento Uno ®

ﾂ｡Clﾃ｡ro! mﾃｺsica y un rico Itacate mexicano

AV. NIﾃ前S HEROES 1154 3826-9114 Abierto: de 5 pm a 2 am

INTERESANTE

Los favoritos de tu diversión!

Ciento Uno

plato cuya receta se remonta 500 años, es hoy de la más rabiosa vanguardia. Así lo ha presentado el reputado chef mexicano, Daniel Ovadía, en Madrid Fusión, como contestación a quienes adaptan platos tradicionales con técnicas actuales. Frijoles negros, caldo blanco, es una creación datada en la época prehispánica, en la que una reacción química de la sal tequesquite sobre el hollejo del frijol, lo torna blanco, igual que el caldo en el que se han cocinado en una olla de barro. “Esa misma sorpresa a los comensales en el restaurante se vivía antaño entre los invitados y para eso se hacía, según ha investigado nuestro antropólogo”, explicó hoy Ovadía, quien lo sirve en su restaurante Paxia (Ciudad de México) para demostrar que la vanguardia lleva viva más de 500 años. “Muchos cocineros toman un plato tradicional y lo adaptan a 2014 con técnicas contemporáneas como el alto vacío, las esferificaciones o los aires, pero nosotros nos dimos a la tarea de encontrar un plato de hace 500 años que entonces era vanguardista y hoy lo sigue siendo”, añadió. Ovadía, también presentó en la jornada de clausura de Madrid Fusión, la cocina negra mexicana, poco conocida dentro y fuera del país, ya que se basa en la utilización de ingredientes negros, sin añadir ningún tipo de colorantes y formas de cocción que también producen ese color en el plato. (Agencias).

CERVECERIA UNIÓN 100% FOSTERS 100% (en boga) SANTITOS MARGARITA 100% CARMEN CANTINA 100% CURVA SN PEDRO 100% LA FAVORITA 100% LOLA LOLITA 100% SONIDERO 100% BILLARTE 100% LA MUTUALISTA 100% I LATINA 100% MALA NOCHE NO (Patria) 100% LA FICHERA 100% YORK PUB 100% LA DOCENA OYSTER 100% (Providencia) SOTANO 2 100% TRIBECA 100% (lo in!) LA DOCENA OYSTER 98% (Andares) LA NACIONAL 98% BLUE FISH 98% FAMOSOS EQUIPALES 98% LA INSURGENTE CANTINA 95% LA MÉXICO CANTINA 95% CHICAGO 95% LA PALOMA CAFÉ 95% MALTA PUB 95% BLACK SHEEP 95% LA CHOPERIA (Libertad) 95% LA FUENTE CANTINA 95% (cerveza muerta) HUDSON 90% EL COSTEÑITO 90% SANTOS DIABLITOS 90% BARRAMERICANO 90% WINGS TIME! 90% WINGS ARMY (Chapultepec) 90% PORTER 90% GENTLEMAN & QUEENS 90% ZAPOTLÁN CANTINA (Américas) 90% MALA NOCHE NO (Chapalita) 90% LOS MOLACHOS 90% ANTENA 90% BARRA BAR 90% YESTERDAY’S PIANO 90% QUE PUES! 88% (23 años! ) FRITZ & BEER 88% (Moctezuma) BOSTONS 88% MAMBO CAFÉ 88% EL DEPOSITO (Chapultepec) 88% LOBBY BAR RIU 88% (viernes salsa) CALIFORNIA WINGS 88% AFTER OFFICE 88% LA BARRAGANA 88% LA LIBERTAD 1705 CANTINA 85% SANTRO PEZ 85% MANYALÉE 85% PRIMER PISO 85% (jazz en vivo) BAR AMÉRICAS 85% (eléctrico) CHAROLAIS 85% KOLSH PUB 85% EL DEPOSITO (Estampida) 85% EL DEPOSITO (LC) 85% WINGSMAN 80% JOLLY ROGER PUB 80% (L.C) CASA BARIACHI 80% RHINO SPORT BAR 80% WINGS ARMY (Chapalita) 80% BANANAS CAFÉ 80% PONY 75% ZAPOTLÁN CANTINA (Patria) 75% CALLEJÓN DE LOS RUMBEROS 75% LA INTERNACIONAL 70% STARWINGS (Patria) 70% HACIENDA CANELOS 70% CONFESIONARIO CANTINA 70% DON PANTALEON CANTINA 65% LOS DOS MOLINOS 65% EL PURGATORIO 65% (López Mateos) LA PAÑOLETA 65% BLACK 65% DER KRUG 60% UNIVERSITY WINGS BEER 65% RED PUB (BB) 60% EL CARDENAL 60% THE TEMPLE PUB 60% RED PUB (NH) 60% BARRIO MOLUZKO 55% ESTACIÓN CENTRAL 55% KOME Y TOMA (Estampida) 50% COPA DE CHAMPAGNE 50% LA BODEGUITA DEL MEDIO 50% LA INTERNACIONAL 50% RED PUB (Zap) 50% RED PUB (Patria) 45% LA BLANCA CERVECERIA 45% CHAMPAÑERÍA 45% CHOPPERS & BEER 40% MORENA MIA 40% SANTO CACHORRO 35%

Fundador Editorial

Héctor Castro y Castro +

Presidente Editorial

Alma PérezRodríguez de Castro +

Director

Manlio Fabio Castro

Editor

Galo Castro PérezRodríguez

Colaboradores

Es importante señalar que los porcentajes son proporcionales a las capacidades de cada lugar. Las cifras pueden variar según el horario. Revista ciento uno visita cada lugar entre 9:30 pm y 1 am de cada viernes.

Platillo mexicano con más de 500 años de antigüedad en España

Kassim Vera Aldo Fulcanelli Vladimir Vega Scarlet Fontecha Manuel Barbosa Jesús Zarate Angel Abitúa Eustacio Asnar Alejandra Tello Salvador Y Maldonado Enrique Alonso Cervantes Arturo García Virgen Carlos Millet Jorge Martínez Cuan Andy Dabula Monse Medina Miguel Aviles

Comercialización José Rodolfo Castro

Relaciones públicas Héctor Castro Aranda

Impresión

Oswaldo Núñez García

Coordinador Puerto Vallarta Jairo Magdaleno

Circulación Puerto Vallarta

Super Mensajería Tel. (01322) 223 1508 Bolivia No.1443, Col. 5 de Diciembre Revista Semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los artículos son responsabilidad de los autores.

Revista Ciento Uno

Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Publicaciones Licitud de Título Astro No. 1474 ante la Dirección General Editores del Derecho de Autor.

Astro Publicaciones Editores

Fermín Riestra 1517 Colonia Moderna C.P. 44190 Guadalajara, Jalisco, México Restaurant Cantina de tradición

¡Nalgas Alegres, qué tradición! Juan Alvarez 710 Tel. 3614-1500 Centro Histórico Guadalajara

0133 3810-6678

cientouno@prodigy.net.mx cientounorevista.com revista cientouno

/revcientouno

Gastronomia

Entra la Cuaresma y los chefs sugieren…

Lo mejor de la cocina del mar en Guadalajara Manlio Fabio Castro Campomar “Tenemos 6 platillos estelares, pero sin duda, los tentáculos de pulpo, tifi tifi, a pesar que es uno de los nuevos platos, ha gustado mucho; son 400 gramos, guisados a fuego lento, con un toque de ajo, chile de árbol, cebolla guisada, ya en el plato se viste con cebolla desflemada con un poco de chile serrano, no es picoso, es un sabor exquisito ($180), vengan a probar nuestra cocina nayarita, les aseguro que no se van a arrepentir”, expresó Jorge Armando González Becerra. Campomar, calle San Dionisio 33, a media cuadra de Glorieta Chapalita; de 11 am a 7 pm Teléfono: 3333-0502. Los Arcos “Un plato que ha sido consentido de los comensales es la lonja a las brazas, es una curbina fresca, zarandeada estilo Mazatlán, son 300 gramos, preparada con adobo de la casa a base de mantequilla, chipotle, ajo, sal pimienta y soya; enseguida entra al bracero, se expone diez minutos, para servir en plato se acompaña con arroz y ensalada de lechugas, jitomate, zanahoria rayada, col morada, aderezo francés y queso parmesano”, definió el chef José Alberto Dueñas Galindo, con diez años en Los Arcos de Lázaro Cárdenas y San Ignacio, cocina de la familia Angulo. Abierto toda la semana, de lunes a miércoles de 10 am a 10 pm; jueves y viernes hasta 11 pm; sábado hasta 10 pm y domingo 8 pm. Teléfono: 31223719. Save “Nuestra cocina es sinaloense, enfocada más a Mazatlán y Guasave, recetas de la familia Soto; uno de los platos que caracteriza nuestra cocina son los camarones cubiertos al coco, rellenos de queso Philadelphia, bañados en salsa de mango, seis camarones 21-25, montados con puré de papa, arroz blanco y un espejo de reducción de jamaica y salsa de mango ($150); y enseguida, le compiten la lonja brazas y pulpo brazas. Así lo definió el chef Edgar Lerma, brazo derecho del chef Miguel Vázquez en Save Patria. Abierto de 11 am a 9 pm toda la semana. Avenida Patria 574, colonia Jardines de Guadalupe. Teléfono: 3629-3123.

Gastronomia Reyraya “Tienen que probar de entrada el aguachile chiltepin, chile que traemos de Sinaloa, va servido con callo de hacha súper fresco, pulpo y camarón curtidos al limón, servido en plato hondo en salsa de Clamato, ¡es una estupenda entrada! ($115); y el plato estandarte es nuestro pulpo zarandeado, lo preparamos de medio kilo y kilo completo a la leña ($210 y $390), con adobo de la casa, chiles tostados, va un poco cremoso y unas chispas de tocino, para que le dé ese sabor ahumado, se sirve en una tabla acompañado de ensalada de arandino, nuez garapiñada, egg roll frito y vinagreta de ajonjolí”, platicó Alejandra Solbes Kristaineke, chef titular. Avenida de Las Rosas 730, colonia Chapalita. Teléfono 3122- 8167. Abierto de lunes a domingo de 1 pm a 1 am; domingos hasta las 8 pm. Blue Fish “La carta es muy extensa, pero dos que nos han representado dignamente es la entrada taco blue, va servido en tortilla de harina, sobre ella sus camarones bañados en crema chipotle, unos frijoles de olla como paracaidistas que caen en el verdor de láminas de aguacate, una mezcla única; se acompaña de arroz ($40). El plato fuerte y con mayor demanda, los camarones black 41-50, los llamados pacotilla, 23 crustáceos snorqueleando en una crema con vino tinto, tinta de calamar, especias, cebolla y jitomate, salsas negras, inglesa y Maggi, este festín montado en plato de barro ($140)”. Así lo expresó su chef Marco Antonio Sánchez González, quien trabaja desde hace 4 años en este recinto. Avenida Pablo Neruda 2715, colonia Providencia. Teléfono 3817-7951. Abierto toda la semana de 1 pm a 12 de la noche; viernes y sábados hasta 1 am; domingos hasta las 8 pm. Erizo “En año y medio que lleva Erizo restaurante, el plato que más ordenan es el sashimi de atún Thai, 220 gramos en láminas de atún fresco, sazonado con jengibre, limón, salsa soya, ya servido en su plato trinche, se decora con ajonjolí, germen de soya, de alfalfa, cebolla morada, los colores destacan; este gusta tanto que sale como pan caliente; hay quienes lo piden como entrada y otros como plato formal ($175). Plato preparado personalmente del chef Enrique Rodríguez Beaz. Calle Pedro Moreno 1565, esquina avenida Chapultepec, colonia Lafayette. Teléfono: 4444-7995. Abierto de martes a domingo de 11 am a 7 pm; viernes y sábados hasta las 12 de la noche, y domingos de 12 del día hasta 7 pm.

Paseando

Disfrutar Guadalajara

José Rodolfo Castro

difícil observar, admirar las casas y edificios históricos de esta Guadalajara hermosa. La vida cotidiana ha restado momentos para integrar a nuestra memoria esas edificaciones que aún se encuentran de pie, pero temerosas de ser cercenadas, demolidas en su conjunto, para construir en ese espacio, vanguardistas construcciones, que borran páginas de la historia tapatía. Inmensas caravanas de vehículos automotores, son prueba de la intensidad centelleante del vivir actual, miles de toneladas de peso, soportadas por cuatro o más ruedas, que empujan para ver solo la placa, la matrícula del coche, automóvil, camión, que avanza adelante, y que no permiten un respiro para admirar la casona de arquitectura francesa, la Catedral de Guadalajara o los jardines, los que que-

dan, de la zona de la avenida Chapultepec. Los muros metálicos que avanzan a velocidades lentas, se imponen como escenografía total. Colonias sin trasporte público, son habitantes que adquieren su automóvil para transportarse. Estudiantes que ingresan a carreras universitarias, suman más vehículos automotores, y tapan cualquier hendidura que permita disfrutar a la Guadalajara hermosa. Pero aún existen horarios que permiten disfrutar de la arquitectura local, los sábados por la tarde, los domingos, y entre semana algunos momentos, ya por la mañana, o por la tarde. Hay casas, casonas, de valor histórico, abandonadas, esperando que el tiempo, el descuido, las derrumbe, para construir en su espacio, cajones de estacionamiento. Hay que voltear para observar, para admirar, las casonas que aún le quedan al primer cuadro de Guadalajara.

Gastronomia

Nueva sucursal en Centro Histórico

Doblemente agradable,

Tutti Bene

Menú italiano complementado por pizza, pastas, lasagna, ensaladas.

Héctor Castro Aranda

pocos metros donde termina Chapultepec y comienza avenida México, se encuentra un restaurante dedicado a las pizzas y derivados italianos, Tutti Bene, el que a más de dos años de su inauguración, abre su nueva sucursal, atendiendo de igual manera y con el mismo servicio, ahora en el Centro Histórico de Guadalajara. “Tutti Bene es dar una buena comida a un bajo costo, no creemos que tengas qué gastar millones para tener una buena comida”, comenta Adrián Salazar. “Tutti Benne, inauguró su primera casa (matriz) en octubre de 2011 --sigue Adrián-- y hace un par de semanas la sucursal Centro Histórico. Nuestro menú italiano está complementado por pizza, pastas, lasagna, ensaladas. Nuestros clientes pueden escoger sus ingredientes al gusto. “El nombre de Tutti Bene, es porque queríamos algo divertido y positivo, y en la sucursal del Centro Histórico, por apertura, estamos manejando las siguientes promociones: dos pizzas por 110 pesos”, concluyó Adrián Salazar. Tutti Bene, Juan Manuel 1542-B, entre Ramos Millán y Andrés Terán. Teléfono 3825-5015. Abierto de lunes a jueves de 12 del día a 11 de la noche; viernes y sábados de 12 del día a 12 de la noche. Tutti Bene Centro Histórico, Ocampo 284, entre Prisciliano Sánchez y Miguel Blanco. Teléfono 3613-2929, abierto de lunes a jueves de 11 de la mañana a 10 de la noche; viernes y sábados de 11 de la mañana a 4 de la mañana.

Butaca

Pompeya, la caída de un imperio tras una épica tragedia Enrique Alonso Cervantes

el año 79, Pompeya, sufrió uno de los desastres naturales más violentos de la historia de la humanidad. Más de 2 mil personas murieron instantáneamente o quedaron enterradas vivas, debajo de un manto de cenizas provenientes de la erupción del volcán Vesubio. Esta ciudad romana fue fundada hacia el siglo VII A.C., cerca de Nápoles, Italia, allí vivían en ese entonces 25 mil personas. Gracias a esa gran capa de cenizas que cubrió completamente todo, la ciudad se mantuvo escondida y olvidada durante casi 17 siglos. Desde su niñez, el director Paúl W. S. Anderson, se dejó seducir por el misterio y la épica de la antigua Roma, particularmente, tras estudiar la historia de Pompeya y la tragedia de la erupción del volcán Vesubio, así que a partir de 2008, decidió llevar a la pantalla grande lo sucedido. La más grande explosión volcánica en la historia será vista reflejada en la pantalla grande con el estreno de este emotivo filme dirigido por Anderson, que protagonizan Kit Harrington, Emily Browning y Kiefer Sutherland. En Pompeya, el reconocido cineasta quiso mantener un relato lo más fidedigno posible, por lo que consultó a historiadores y científicos. “Tuvimos más acceso para filmar que cualquier otra expedición. Fuimos al lugar y fotografiamos todo. La metodología para realizar la película fue escanear las ruinas, y el sedimento de las rocas, así que capturamos la realidad en computadora. En la película se podrán ver ciertos elementos animados, pero el modelo fue totalmente construido en la realidad”, afirma Anderson complacido. Revivir lo épico de un desastre natural en la gran pantalla implica grandes retos a vencer, y el equipo de Pompeya, tuvo que recrear no solo la erupción de un volcán, sino también el consecuente terremoto, y la replica de un tsunami, que más tarde siguieron. “Pienso que la gente cree saber que fue lo qué pasó en Pompeya. Piensan que hubo ríos de lava inundando las calles, pero no fue así. Hubo lava, pero solo en el volcán, luego un tsunami, un terremoto, y rocas de todos tamaños cayendo desde el cielo.

TELEVISION/CIENTO

La legión de muertos vivientes que

The Walking Dea

Enrique Alonso Cervantes

“Debo

admitir que solté una que otra lágrima cuando vi el primer episodio de la serie. Fue para mí una experiencia indescriptible, y continúa todavía siéndolo. Son esos pequeños momentos en la producción del show a los que voy y pienso ‘Wow, no puedo creer que esto haya pasado’. Ver esas secuencias y tomas, con todos estos elementos sacados directamente del cómic, es algo bastante bizarro, y cool a la vez. Y debo decir que habrá mucho más que eso entre lo que veremos cada nueva temporada. ¡Así que manténganse alerta todo mundo!, ya que el Apocalipsis zombie, llegó para quedarse”, afirma entusiasmado y convencido, Robert Kirkman, indiscutible icono del cómic, y de la audiencia en la televisión de paga actual. Kirkman, nació el 30 de noviembre de 1978, en Richmond, Kentucky, Estados Unidos, y es un destacado dibujante y guionista de cómics, conocido por su trabajo en The Walkin Dead e Invincible, respectiva-

mente, para Image Comics, así como Ultimate X-Men y Marvel Zombies de Marvel Comics. También es el co-fundador de Image Comics, y creador junto a Todd McFarlane, de la serie Haunt. Al poco tiempo de publicarse Invencible, Kirkman y Moore, comenzaron un ambicioso proyecto para una atípica historieta que mezclaría drama, suspenso y terror, The Walking Dead, en 2003, una serie ambientada en un mundo inspirado en la aclamada película del pionero del género, George A. Romero, El amanecer de los muertos, 1969, acerca de zombies. “Hablando en términos de diseño, las historias de zombies se adaptan muy bien en torno a otro tipo de historias más largas, que llevan los sucesos a una conclusión lógica, es algo que nunca se había hecho. Pensemos cuán diferente será el mundo pasados diez años de esta hecatombe. Es en torno a esto en lo que estoy trabajando ahora, mostrar cómo llegamos a ese punto, así como mostrar todos los cambios que provoca esto en la gente, en la sociedad y en la civilización. Es algo para mi muy

Vénte a comer o cenar nuestra pasta con camarones en salsa de chipotle o la tradicional lasagna acompañada con una copa de vino de la casa. ¡Ven y prueba

nuestros

¡NUEVOS DESAYUNOS! •Omelette Capresse •Chilaquiles Arrieros Con arrachera •Doña Crocante Pan brioche con lomo y queso fundido

Degollado y Belén / Teatro Degollado •Abierto de lunes a domingo de 7:30 am a 1 am • 3614-7300 Estacionamiento en Plaza Liberación las 24 hrs. 1 hora $10.

OUNOREVISTA.COM

e revive la audiencia en la pantalla chica

La serie supera día tras día su propia audiencia, provocando euforia entre sus seguidores, con una estratégica cuarta temporada, dividida mercadológicamente en dos partes, causando expectación, y rating, como preludio a la ya confirmada quinta temporada este año.

divertido”, confiesa satisfecho el retratista. The Walking Dead (Los muertos caminantes), también llamada, Los muertos vivientes, es una serie de televisión basada en este exitoso cómic de Kirkman, que actualmente se publica por parte de editorial Image Comics. The Walking Dead, cuenta la historia de las secuelas de un apocalipsis zombie, siguiendo en su andar a un pequeño grupo de supervivientes que viajan a través de Atlanta, Estados Unidos, en busca de un nuevo hogar, lejos de las hordas de zombies. Tras despertar de un coma en un hospital abandonado, el oficial de policía, Rick Grimes, se da cuenta de que el mundo que conocía ya no existe más, el caos se ha apoderado de la ciudad debido a que inexplicablemente los muertos caminantes dominan las calles. “La historia parece contada desde el punto de vista de Rick. Lo hemos seguido desde que este mundo salvaje ha hecho aparición. Estábamos ahí cuando se despertó, y estuvimos con él mientras averiguábamos qué estaba sucediendo. Es el centro de la historia. ¿Si muriera? Pues tendríamos que enfocarnos en otro personaje, pero hasta entonces, es el núcleo del cómic. Creo que es un personaje muy conflictivo. Un hombre de reglas, en un mundo ya sin reglas, soporta una presión muy alta, y no siempre es agradable hacia los demás. Hay mucho que aprender de los demás personajes, y ahí Michonne, es una de mis favoritas, estoy seguro que averiguaremos más adelante situaciones ocultas sobre ella. Darryl, Glenn y Maggie, tienen asimismo situaciones personales

que revelar y afrontar, hay una especie de tensión psicológica por la persecución o el encierro entre ellos, así como una fuerte unión”, manifiesta Kirkman elocuentemente. A las afueras de Atlanta, un pequeño campamento lucha por sobrevivir mientras los muertos-vivientes los acechan a cada momento. Dicho grupo, guiado por Shane Walsh, cambia su liderazgo cuando el ya dado por muerto Rick Grimes, aparece de la nada. Mientras su situación se vuelve más y más sombría, la desesperación del grupo por sobrevivir los obliga a hacer cosas que en su vida anterior a la plaga zombie no se habrían imaginado hacer jamás. Así, la serie, que en Latinoamérica se estrenó el 16 de octubre de 2012 en la cadena Fox, supera día tras día su propia audiencia, provocando euforia entre sus seguidores, con una estratégica cuarta temporada, divida mercadológicamente en dos partes, causando expectación, y rating, como preludio a la ya confirmada quinta temporada este año, a la par de sacar exitosos productos a la venta tales como gorras, juguetes, discos, mochilas, camisetas.

Reconocimiento

Diana Kennedy recibe la presea Molcajete de Plata

Adriana Durán

Academia Mexicana de Gastronomía y la Cofradía de Gourmets Zona Rosa Ciudad de México, así como un co-

mité organizador encabezado por Carmen Ramírez Degollado ‘Titita’, homenajearon a la investigadora Diana Kennedy, por su trayectoria en la investigación gastronómica. “El recibir este premio es una emoción muy grande, porque es un reconocimiento a todo el trabajo realizado para el rescate de la tradicional cocina mexicana. “Han sido años de mucho trabajo, llenos de sorpresas con toda la gastronomía que tiene México. He cruzado cerros, montañas y sierras para encontrar las autenticas recetas de las mujeres indígenas”, expresa Kennedy, quien ostenta la Orden del Aguila Azteca, máxima presea que entrega el gobierno de México a los extranjeros por sus contribuciones al país. Kennedy agregó, que ella es aventurera e investigadora, pero más que nada cocinera. Sus libros y este homenaje, son el resultado de sus andanzas por esos caminos y brechas para rescatar productos y recetas de este maravilloso país. En el homenaje a Diana Kennedy, participaron varios chefs en la elaboración del menú, entre los que destacaron José Luis Loredo, del Caballo Bayo y Sergio Camacho, de Grupo Ambrosia, con una serie de bocadillos como: empanadas tamaulipecas con salpicón de jaiba, chalupitas de pollo y mole y empanadas estilo Oaxaca.

La Leyenda de Hércules

También destacaron del chef Arturo Fernández con un chichilo rojo; la chef Isabela Dorantes, del club de Industriales, con una ensalada de nopales; Gerardo Vázquez Lugo del restaurante Nicos, con sopa de elote; Guy Santoro del Hotel St Regis, con filete de pescado en salsa verde. (Agencias).

Entrevista

Solarzoo:

rock electrónico con identidad propia Reyna Sanchez

Solarzoo,

es una agrupación de rock pop-electrónico, surgida en Guadalajara, Jalisco, cuya música ha pisado diversos escenarios nacionales a lo largo de su trayectoria. Su disco homónimo, Solarzoo, ha sido el preámbulo para su crecimiento musical y escénico, que manifiestan en cada una de sus actuaciones. --¿Cómo definen su concepto? --Somos una banda de rock que coquetea con lo electrónico pero a fin de cuentas solo somos una banda de rock con un sonido propio. --¿Qué opinan que la escena local, hablando de bandas, suba y baje en temporadas? --Es normal que eso suceda, es difícil mantener una banda, o a los miembros de una banda, con un objetivo común; la escena local siempre será inestable, bandas y lu-

Su disco homónimo, Solarzoo, ha sido el preámbulo para su crecimiento musical y escénico, que manifiestan en cada una de sus actuaciones. gares aparecen y desaparecen, lo importante es estar ahí desarrollando un estilo y haciendo música. --¿Cuál es su meta a mediano y largo plazo? --Por lo pronto para el 2014 es sacar el disco nuevo, estamos en plena etapa de composición de nueva música, una vez que esté listo, será presentarlo y aprovechar todo el trabajo que se hizo este último año. Será un año importante de consolidación para Solarzoo. --¿Ustedes sienten aún tangibles las producciones físicas? --Es importante, ya que cuando tocas en vivo siempre te piden el disco, y mostrarlo ayuda; es obvio que no solo se puede trabajar en este formato, hay que comercializarlo en todas las formas o formatos. --¿La gira? --Está pendiente la Ciudad de México, Aguascalientes, Tepic, León, Colima y más ciudades, pero realmente nos gustaría ir a ellas ya con el nuevo material. --¿Colaboraciones? --Por lo pronto solo está Janko, ex Plástico y Azul Violeta, y Ricardo Arreola, de Belanova. --¿Algo que gusten agregar? --Un saludo para toda la gente que nos sigue, así como a los medios, que como ustedes, apoyan las propuestas tapatías. Alineación Solarzoo: Gerardo Chagollán, guitarra y voz; Jehudiel Hernández, bajo; Miguel Rodríguez, guitarra; Antonio Martínez, batería. facebook.com/solarzoo, twitter.com/solarzoo, soundcloud.com/ solarzoo

Balon loco

Equipos en crisis: Del Manchester United al Barca Roberto de los Santos

Hay

dos grandes de Europa que andan en problemas. El Manchester United, lejos de la posibilidad de lograr la Premier League, casi eliminado en Europa tras perder en Atenas por dos a cero con el Olympiacos, sin un juego brillante, con su entrenador David Moyes en la cuerda floja y añorando al mítico sir Alex Ferguson. Sin embargo, ya hay quien recuerda que el técnico escocés estuvo sus primeros cuatro años sin ganar nada. Pero eso, ningún club del tamaño empresarial y el volumen de negocio de los reds se lo puede permitir. Ficharon al español Mata, quizá deberían haber hecho un esfuerzo por contratar a alguien más, como Cabayé, el centrocampista francés del Newcastle que acabó en el PSG parisino. Es una crisis muy profunda la del Manchester Utd, que probablemente acabe con la sustitución del entrenador o al menos, seis fichajes de primer orden después de haber limpiado a fondo el vestuario. El otro equipo en crisis es el Barca. Una crisis extraña, pues hasta la semana pasada eran líderes tras ganar al Manchester City en su casa por dos a cero. Cierto que el club inglés no pudo contar con Agüero, pero el Barca dio una gran exhibición de futbol como en sus recientes “buenos tiempos”. Pero todo se vino abajo con su derrota ante la Real Sociedad de Carlitos Vela, y las miradas se volvieron hacia el entrenador, el Tata Martino. Sin necesidad de hacerlo pues le esperaba una semana sin futbol internacional, el Tata guardó a varios de sus titulares y lo pagó caro ante el equipo vasco. Tres a uno. En un gesto extraño en un entrenador, admitió que el planteamiento no había sido el correcto.

Tendencias

Bazart Vol.24 Sábado 8 y domingo 9 de marzo. Sala Juárez-Café Benito.

Andy Dabula

Bazart,

presenta su primer evento de 2014, con una duración de dos días, que incluye lo más destacado de la moda y el diseño mexicano independiente, reuniendo el sábado 8 y domingo 9 de marzo, a los principales protagonistas de la escena contemporánea nacional, abarcando su expresión, exhibición, capacitación y comercialización, afianzando su lugar como la plataforma de gestión y desarrollo con mayor impacto en México. Con entrada libre y gratuita, Bazart, presenta su vigésimo cuarta edición en su clásica residencia del emblemático edificio LARVA, celebrando en familia junto a su público, diseñadores, colaboradores y medios de comunicación, asegurando la mejor opción para apreciar y consumir moda y diseño nacional. Una cita imperdible para todos los amantes del buen gusto, apoyando el diseño nacional de forma inteligente, conscientes del aporte que realizan a la creciente industria creativa mexicana y su economía. El clásico Showroom Bazart, elegido por el público local como destino shopping fashionista, contará con la presencia de 40 diseñadores de moda, accesorios y calzado presentando y ofreciendo sus colecciones primavera verano 2014, directamente al público. En el sector diseño se destaca la presentación de LILK MUEBLES-THE CURIOUSECLOCK-DIFOARTE y VAIVEN & VAR, entre otros, con propuestas de mobiliario, decoración, cerámica, iluminación y accesorios para el hogar, sumando sus productos para deleite del creciente mercado interesado en la cultura del diseño, quienes podrán no solo admirar sino también adquirir lo más destacado de las mentes creativas que impulsan y generan una nueva etapa para el diseño industrial en México. Bazart, avenida Juárez 451, esquina Ocampo, Larva (ex cine Variedades).

Decibeles

Héctor Castro Aranda Energía inglesa desde Leeds, Inglaterra Regresó el quinteto, Kaiser Chiefs, a dos años de su última visita, que fue en el Teatro Estudio Cavaret. La agrupación salió en punto de las diez de la noche del 21 de febrero, ante más de mil 900 personas en el Teatro Diana. Como siempre, el señor Ricky Wilson, a través de los más de diez años de carrera de la banda, ha mostrado ser uno de los frontman más carismáticos de la escena. Ahora en esta ocasión, vinieron a presentar su nuevo material de estudio titulado, Education, Education, Education and War, sin la participación del baterista fundador, Nick Hogdson. Continuando con la presentación, el audio del inmueble ayudó a que esa energía que transmiten esas bandas inglesas, sonara como se debe, abriendo con “The Factory Gates”. Los Piratas, fue la banda invitada. Fiesta pre Vive Latino en el Sonidero La banda del Estado de México, Sonido San Francisco, estuvo el 21 de febrero en las instalaciones del Sonidero. Esta banda formada por cinco elementos, ha causado gusto por los enamorados de ritmos, puesto es una fusión de cumbia méxico-colombiana, con toques electrónicos, y con mucha fuerza. Sebastián, quien es el vocal y teclados, salta de punta a punta, alimentando la energía de los presentes, cabe destacar que esta banda, estará participando por tercera ocasión en el Festival Vive Latino en la Ciudad de México, cerrando uno de los escenarios. Al finalizar su presentación en el Sonidero, pasando la media noche, continuaron los clásicos cumbieros a cargo de Bola pirata.

Col贸n 8, Tel. 766 1381 Ajijic, Jalisco.

evento total. contrataciones 3123-2829 www.elenco.com.mx

Tu descanso en la playa házlo realidad

Desde $728

Todo incluido por persona por noche a partir de 4 noches • Vigencia hasta abril11 de 2014

En Nuevo Vallarta...

¡Una bonita! experiencia 01800 465-5500

Tarifa por persona por noche en base doble todo incluido

Retorno Nayarit Lote 83-84 Mz. 13 Nuevo Vallarta, Nayarit, México. Reservaciones: 01 (322) 297-0430, 31 y 32 reservaciones@hotelvillavaradero.com www.hotelvillavaradero.com