La ciudad más amable de México
Aerolinea
ANUNCIARÁN NUEVA RUTA A ESTADOS UNIDOS Y OTROS MÁS HACIA EL AIFA
Aerus
CIENTO UNO
busca conectar regionalmente al país
Con la visión de conectar regionalmente a México en destinos que no tienen en la actualidad la opción de transporte aéreo, Aerus levanta la mano para volverse la aerolínea regional del país.
Durante la inauguración del vuelo procedente de San Luis Potosí al Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), Javier Herrera García, director general de Aerus, comentó que la apertura de esta nueva ruta “marca una época y era, ya llegamos a la zona metropolitana de la Ciudad de México”.
Indicó que ésta es una primera ruta de muchas que se anunciarán en los próximos meses, esto debido a “un interesante crecimiento que tendremos en la zona para poder conectar regiones que hoy en día no tienen conectividad aérea”.
“Estaremos abriendo alrededor de 6 destinos, en el mediano plazo, de aquí para el verano, que son rutas que estarán conectando al AIFA”; además, dentro de poco, en un mes, más o menos, anunciarán una alianza comercial muy importante que permitirá tener más conectividad, aseveró.
Puntualizó que este anuncio próximo, que incluye varios nuevos vuelos desde el AIFA, lo realizan pues hay lugares del país que tienen po-
blación de más 500 mil habitantes y que carecen de un vuelo de conexión.
Además, dijo que para este año tendrán la incorporación de 4 aeronaves más a su flota -la cual consta de 6 aeronaves-, una de ellas al final de marzo y la otra para mayo con la finalidad de transportar 100 mil pasajeros para este año.
Fundador Editorial Héctor Castro y Castro
Presidente Editorial Alma PérezRodríguez
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Editor Galo Castro P.R.
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Revista semanal de distribución gratuita en hoteles, restaurantes, galerías, cafés, videobares, discotecas, playas, etc. Las opiniones expresadas en los rtículos son responsabilidad de los autores.
Revista Ciento Uno Una edición de: Astro Publicaciones Editores. Registro autorizado como correspondencia de segunda clase por la Dirección General de Correos con fecha 7 de enero de 1974 Oficio No. 2151. Certificado de licitud de contenido Oficio No. 912, ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, Certificado de Licitud de Título No. 1474 ante la Dirección General del Derecho de Autor.
Thierry Blouet
MaNliO FabIo CastrO
“Una gran e importante labor ha realizado el Chef Thierry Blouet en impulsar, motivar y reconocer el gran talento de las nuevas generaciones de cocineros mexicanos de gran categoría con el certamen al Trofeo Thierry Blouet en cuatro importantes ciudades del país, cada vez son más los alumnos en gastronomía que quieren estar en la terna,
sin duda generando fuerte competencia, desarrollando grandes habilidades, talento, técnicas, procesos, manejando materia prima de alta calidad, la premiación quedó en el siguiente orden:
CIUDAD DE MEXICO
El primer certamen se efectuó el 28 de febrero en instalaciones de la Universidad Anáhuac, la representación
Jorge Enrique Rosales, Puerto Vallarta
Issac Alejandro Gutiérrez, Ciuadad de México
del jurado en la Ciudad de México fue por la Chef Paola Ramírez, Chef Martín Martínez, Chef Alejandro Leyva, Chef Edgar Román, Chef Leonardo Meneses, Chef Florencio Reyes, Chef Vanessa Blouet, entre otros. El orden de la premiación, el tercer lugar fue para juan Israel Uitz Cime de Tafer Resorts, segundo sitio para Jonathan Zeferin Garay del ristorante Enrico Caruso y el primer sitio se lo llevó Issac Alejandro Gutiérrez Heredia de UVC Campus Zacatecas.
PUERTO VALLARTA
El día 4 de marzo se efectuó en el bello puerto de Vallarta, con un jurado muy calificado, entre ellos Chef Guillermo García, Chef Ángel Alvarez, Chef Ulf Henriksson, Chef Horacio Ruiz, Chef Memo Wulff, el orden de la premiación, el tercer lugar fue para Abraham Alejandro Murillo García de Lebistro PV; segundo sitio fue para Luis Carlos Chávez de Ikan restaurante y el primer sitio para Jorge Enrique Rosales de Rose Wood Mandarina.
GUADALAJARA
Por su parte, el jurado en la ciudad tapatia corrió con el Chef Omar Sven Pérez, Chef Delmar Aguiar, Chef Adolfo Galnares Ruiz, Chef Rafael Valdez, Chef Mario Papa, en las instalaciones de la escuela gastronómica ECI el pasado 6 de marzo, la premiación se llevó a cabo en el restaurante Meet en la colonia providencia; el tercer lugar se le entregó a Joaquín Esquivel Arriaga de Migrante Roma, el segundo lugar para Jorge Alberto Vázquez de Loma 42 Tepic, y el primer lugar fue para Jonathan Eduardo Zambrano del restaurante Errante de la colonia Moderna.
ZACATECAS
El último certamen se efectuaría en las instalaciones de la Universidad de la Vera Cruz Zacatecas, calificando el trabajo de los participantes por parte de los chefs Valeria Trejo Castañeda, José Valdez, Jesús Robles, Pedro Piña, Luis Serrano, Galo, Chef Guy Santoro, Chef Stefano Iacono, entre otros. Los galardonados fueron , tercer lugar para Iván Alejandro Vázquez de Hotel Casa Cuarzo, segundo sitio fue para Erick Adolfo Reyes Rocha de Erre Cook, y el primer lugar se lo llevó Ana Karen Mercado Santoyo de La Cofradía.
El trofeo se entregó en las cuatro entidades de manos del presidente honorario de la academia culinaria de Francia Chef Gerard Dupont y del Chef fundador del trofeo Thierry Blouet, ¡Enhorabuena a los ganadores de esta edición XIX 2025!
Ana Karen Mercado, Zacatecas
Jonathan Eduardo Zambrano, Guadalajara
Axel Daniel Padilla Reyes y Diana Nicole Arana Sánchez co-fundadores de la plataforma móvil y Rodrigo Flores Saiffe creador de HUHO
MaNliO FabIo CastrO
LISTA LA PLATAFORMA MÓVIL
“La tierra es de quien la trabaja, no todos tienen la oportunidad de trabajarla, esa justa fue la idea central del desarrollo de esta aplicación, poder que esta aplicación de servicio se comparta y que todos tengan la oportunidad de acceder gracias a la evolución de la tecnología que a crecido a pasos agigantados”
HUHO
Venta, renta, preventa de Inmuebles
“HUHO es una plataforma tecnológica de economía colaborativa que genera conexiones, aprovechando la tierra de forma responsable en beneficio de todos. Yo le llamo a HUHO el “Uber” de la inmobiliaria” expresaba Rodrigo Flores Saiffe CEO Fundador de HUHO.
“Tenemos la certeza que HUHO pronto formara parte esencial de nuestras aplicaciones tal cual en el plano inicial, al lado de Uber, arriba de Gmail, entre instagram, sin duda se esta tornando a ser protagonista. HUHO está disponible en iOS y Android de manera gratuita”
“En Huho encuentras cinco categorías o tribus, Ribs (asesores inmobiliarios independientes), Listers (usuarios encargados de alistar propiedades y ganan comisiones de los cierres que realizan los ribs) , Propietarios ( desarrolladores comercializar de forma sencilla), Clientes Finales (tienen la certeza que todas las propiedades están verificadas, cuentan con el soporte y acompañamiento durante todo el proceso por parte de HUHO) y Aliados ( personas, empresas o movimientos que se involucran con su profesión y aportar el catálogo de servicios). Subir una propiedad en HUHO es muy fácil como utilizar la plataforma de Airbnb, en el momento que la propiedad se venda, sin que
intervenga el vendedor intermediario, te llevas comisión por subir propiedades; inmuebles 24 ni Easy Broker no es nuestra competencia, tampoco nos metemos con nadie”
“La primer expansión de HUHO en México son 80 ciudades, se está trabajando para cruzar fronteras en países latinoamericanos, como Argentina, Colombia , Brasil, y España, toda la plataforma es en español, no está en inglés.
“Cualquier interesado puede subir su propiedad a la plataforma, no se cobra nada por que lo suban, se firma un contrato para que lo suban, HUHO hace verificación de la propiedad (esto no lo hace ninguna otra plataforma), también podrán tener un inventario de propiedades, a las cuales se podrán suscribir, y podrán funcionar de dos maneras, una automática y una manual, nosotros (HUHO) hacemos el cierre de la operación, van comisiones de manera equitativa y justa; obviamente utilizando todas las herramientas tecnológicas para facilitar todos los procesos. HUHO conecta todos los procesos en un solo lugar, vivirlos personalmente, entender el problema y ponernos a trabajar”
CIENTO UNO
Los suizos lograron una fondue aún más grande, pero el Libro Guinness de los Récords no reconoció su validez
La fondue de queso es uno de los platos insignia de la gastronomía suiza, concretamente de la región de Romandía, conocida como la Suiza Francesa. Es precisamente con este país, Francia, con quien existe cierta rivalidad al hablar del origen de este delicioso plato a base de lácteos.
En esencia, esta elaboración consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes, tradicionalmente queso derretido, pero también en ocasiones aceite o chocolate. El queso se calienta en una pequeña olla de barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa, sobre un pequeño hornillo que mantiene activo el calor del recipiente. En esencia, esta elaboración consiste en sumergir con un pincho pequeñas piezas de alimentos en líquidos calientes, tradicionalmente queso derretido, pero también en ocasiones aceite o chocolate. El queso se calienta en una pequeña olla de
2,177 kg de queso
Francia reta
a Suiza
y rompe el récord mundial a la fondue más grande del mundo
barro cocido o de hierro fundido, común para todos los comensales y colocada en el centro de la misma mesa, sobre un pequeño hornillo que mantiene activo el calor del recipiente. Esta histórica fondue se elaboró en una gigantesca olla de cobre, en cuyo interior se fundieron cuarenta ruedas de queso comté maduradas durante 9, 15 y 21 meses, 2 kg de pulpa de ajo, 1,5 kg de pimienta blanca, casi 55 kg de maicena y agua, sin olvidar cientos de litros de vino –chardonnay y savagnin–. En total, la fondue de queso más grande del mundo dio de comer a 5039 personas.
Guadalajara es un referente gastronómico en México
MarIana MENdoza
Si estás de visita en la capital de Jalisco o quieres comer delicioso, a continuación te mostramos el listado que armó la Inteligencia Artificial sobre los cinco mejores restaurantes que hay en la ciudad.
Hueso
Este restaurante, obra del chef
Alfonso Cadena, es un homenaje al diseño y a la gastronomía. Ubicado en una casa blanca decorada con huesos reales y artificiales, Hueso ofrece un menú rotativo que fusiona ingredientes locales con técnicas contemporáneas. Sus platillos, con ingredientes frescos y de temporada, convierten cada visita en una experiencia visual y culinaria.
Anita Li
Con un ambiente vibrante y una decoración colorida, Anita Li ha logrado una mezcla única entre cocina asiática y mexicana. Sus platillos son conocidos por ser creativos y llenos de sabor, con especialidades como el taco de camarón en tempura y el pad thai estilo mexicano. Es un lugar ideal para quienes buscan una experiencia divertida y casual sin perder el toque de sofisticación.
La Docena
Este restaurante, famoso por sus mariscos frescos y su cocina a la parrilla, es una parada obligada para los amantes de los frutos del mar. Desde sus ostiones hasta sus camarones a la parrilla y sus tacos de pulpo, La Docena trae la frescura del mar a Guadalajara. Su barra y el ambiente relajado lo hacen ideal para disfrutar con amigos y familia.
Alcalde
Galardonado con múltiples reconocimientos, Alcalde es uno de los mejores restaurantes de
cocina mexicana contemporánea en el país. El chef Francisco Ruano presenta un menú que combina la tradición culinaria mexicana con técnicas modernas.
Platillos como el mole de betabel y el ceviche de pescado con salsa de aguacate sorprenden tanto por su sabor como por su presentación. Alcalde ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel en un ambiente elegante.
Allium
Este restaurante, que se destaca por su compromiso con ingredientes locales y sostenibles, ofrece una propuesta fresca y moderna de cocina mexicana. Allium se enfoca en platillos de temporada y de producción responsable, lo cual se refleja en un menú que cambia regularmente. La carta incluye platos como el lechón confitado y el aguachile de vegetales, ideales para quienes buscan sabores auténticos en un ambiente acogedor.
encanto natural de sus playas y un sinfín de atracciones
EnrIque aloNsO CErvantes
Cuando se trata de planificar las vacaciones perfectas, Puerto Vallarta ofrece un tesoro de experiencias inolvidables. Desde playas prístinas hasta una vibrante vida nocturna, estos paraísos costeros tienen algo para todos. Ya sea que esté buscando aventuras o relajación, encontrará muchas actividades de verano para hacer en Puerto Vallarta. Sumérjase en esta entretenida guía para descubrir las principales atracciones y actividades que harán que sus vacaciones sean verdaderamente memorables.
Malecón: El vibrante Malecón de Puerto Vallarta es el corazón y alma de la ciudad. Con casi un kilómetro de longitud, está lleno de esculturas de artistas renombrados, galerías de arte y artesanías, tiendas y restaurantes. El Malecón es un centro animado, ofreciendo espectáculos al aire libre y expresiones artísticas en el anfiteatro Los Arcos. Es el lugar perfecto para dar un paseo tranquilo, disfrutar de la cocina local e internacional con vistas impresionantes del Pacífico y presenciar los famosos atardeceres de Puerto Vallarta. El malecón está lleno de vida, especialmente después del atardecer cuando los bares y clubes cobran vida.
PuerTO Vallarta
Parque Marino Los Arcos: es una icónica formación se eleva desde el mar, ubicada al sur de Puerto Vallarta. no protegido es un paraíso para los buceadores y los amantes ofreciendo un rico mundo submarino lleno de peces marinas y formaciones de coral. Los arcos y cuevas dramáticas hogar de una variedad de aves marinas. Es una visita obligada persona que desee explorar la belleza natural y la vida marina
Zona Romántica: también conocida como Viejo Vallarta es un encantador vecindario con calles empedradas, vibrante hermosas playas. Es conocido por su ambiente íntimo, lo para escapadas románticas. La zona está llena de tiendas arte y una diversa selección de restaurantes y bares. Es locales como turistas se mezclan, creando un ambiente
TO Vallarta
formación rocosa natural que Vallarta. Este parque mariamantes del esnórquel, peces coloridos, tortugas dramáticas también son obligada para cualquier marina de la región.
Vallarta (Casco Antiguo), vibrante vida nocturna y lo que lo hace perfecto tiendas boutique, galerías de un lugar donde tanto animado y acogedor.
Marina Vallarta: una comunidad vibrante donde el estilo de vida náutico se encuentra con el lujo y la relajación. Esta área es conocida por su pintoresca marina, campo de golf y una variedad de tiendas y opciones gastronómicas de alta gama. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo tranquilo por la marina, disfrutar de las impresionantes vistas de los yates o deleitarse con delicias culinarias. Marina Vallarta también es un excelente lugar para actividades acuáticas, incluyendo paseos en velero y excursiones de pesca.
Playa Los Muertos una de las playas más populares de Puerto Vallarta. Conocida por su animado ambiente, es un lugar favorito tanto para locales como para turistas. La playa está bordeada de bares, restaurantes y clubes de playa, ofreciendo muchas opciones para comer y entretenerse. Es un excelente lugar para nadar, tomar el sol y observar a la gente. El icónico muelle Los Muertos, con su impresionante arquitectura, también se encuentra aquí, siendo un excelente lugar para paseos vespertinos y fotografías.
Parque Nacional Islas Marietas: ubicado frente a la costa de Nayarit, es famoso por su impresionante Playa Escondida y su rica biodiversidad. Esta área protegida ofrece excelentes oportunidades para hacer esnórquel, buceo y avistamiento de aves. Las islas albergan una variedad de vida marina, incluyendo delfines, ballenas y peces coloridos. La Playa Escondida, accesible solo nadando a través de una cueva, es un punto culminante y una experiencia única para los visitantes.
Tours de Avistamiento de Ballenas en Puerto Vallarta ofrecen una oportunidad única para observar de cerca a estas majestuosas criaturas. De diciembre a marzo, las ballenas jorobadas migran a las cálidas aguas de la Bahía de Banderas para reproducirse y dar a luz. Estos tours proporcionan una experiencia inolvidable al observar a las ballenas saltando, golpeando con la cola y cuidando a sus crías. Los guías expertos comparten información sobre el comportamiento de las ballenas y el ecosistema marino, enriqueciendo el aspecto educativo del tour.
mano y productos locales. Los restaurantes y cafés de la ciudad ofrecen deliciosos mariscos y platillos tradicionales mexicanos. Es un gran destino para aquellos que buscan experimentar la cultura local y disfrutar de una playa más tranquila.
Playa Conchas Chinas: conocida por sus aguas cristalinas y formaciones rocosas únicas. Ubicada al sur de Puerto Vallarta, esta playa ofrece una experiencia más aislada y tranquila en comparación con las playas más concurridas de la ciudad. El nombre “Conchas Chinas” se refiere a las pequeñas conchas coloridas que se pueden encontrar aquí. Es un lugar ideal para hacer esnórquel, nadar y relajarse lejos de las multitudes.
Puerto Vallarta ofrece también otras actividades, como visitar los Jardines Botánicos de Vallarta, explorar la Isla del Río Cuale y tomar clases de cocina para aprender sobre la cocina mexicana. Estas actividades son perfectas para turistas que buscan disfrutar de tiempo de calidad. Para experimentar la cultura local en Puerto Vallarta, asista a festivales y eventos locales, visite galerías de arte
Bucerías: es una encantadora ciudad costera ubicada en la Riviera Nayarit, conocida por su atmósfera relajada y vibrante escena artística. La ciudad cuenta con un tramo de cinco millas de playas arenosas, perfectas para nadar y tomar el sol. Bucerías también tiene un bullicioso mercado donde los visitantes pueden comprar artesanías hechas a
y explore los mercados. La Zona Romántica también es una gran área para sumergirse en la vibrante cultura local con sus tiendas boutique, restaurantes y vida nocturna. Viva Puerto Vallarta y su esencia.
Vino de Pitahaya Kichák
CIENTO UNO
CARACTERÍSTICAS
Vista: Limpio y brillante, de color rosado.
Nariz: En el olfato se perciben notas dulces principalmente herbales y frutales; entre ellos: pitahaya, durazno, zapote y clavo.
Boca: Su primer ataque es muy agradable y de percepción alcohólica ligera; deja una sensación dulzona y en el post gusto persiste un suave aroma a clavo y frutas tropicales que enamoran el paladar y hacen salivar. La dulzura, textura y suavidad son las mejores cualidades de este exquisito vino.
DESCRIPCIÓN
El vino de pitahaya es un vino dulce, afrutado, elaborado artesanalmente a base de pitahaya natural. Se recomienda acompañar con salmón ahumado, sushi, pastas y ensaladas.
Recuerda que en la compra de este producto 100% yucateco apoyas al campo mexicano y a la reactivación económica.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Hecho en: Mérida, Yucatán
Marca: Kichák®
Denominación: Vino de fruta pitahaya
Tipo de envase: Vidrio
Volumen del líquido: 750 ML
Contenido de alcohol: 9% AVB
Peso: 1.5 Kg
Medidas: 31 x 7 x 7 cm
CU
SALÓN
GOURMETS 2025 La mejor pizza
y el mejor pizzaiolo del año
La próxima edición de Salón Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, la trigésimo octava ya, seleccionará durante su celebración las mejores pizzas gourmet y el mejor pizzero del año.
Salón Gourmets 2025, que tendrá lugar del 7 al 10 de abril próximo en Ifema Madrid, organiza por cuarto año consecutivo junto con la Asociación Española de Pizzeros Artesanos (AEPA) el Campeonato de España de Pizzas Gourmet, que tendrá al cinco veces campeón del mundo, Jesús Marquina, como maestro de ceremonias de este concurso que durante cuatro días acoge masterclass, exhibiciones acrobáticas y todo tipo de pizzas en un escenario exclusivo.
Las mejores pizzas gourmet
En campeonato viene cargado de novedades, con nuevas categorías a concurso, de modo que a las ya existentes —clásica, pala, taglio, sin gluten, più larga, velocidad y acrobacia— este año se suman:
La categoría napolitana en sus versiones clásica —sólo se podrán presentar pizzas margarita o marinada— y
contemporánea, con ingredientes serán de libre elección.
La categoría pizza argentina de Muzzarella, que solo podrá elaborarse con salsa de tomate, queso muzzarella argentino, chimichurri pizzero, orégano, y opcionalmente aceitunas verdes, por lo que cualquier ingrediente agregado será motivo de descalificación. Mejor pizzaiolo de España
Además, el jurado valorará y seleccionará al concursante que, habiendo participado en al menos cuatro categorías, obtenga el mejor resultado en la suma de sus cuatro mejores puntuaciones y le haga merecedor del título y trofeo como Mejor Pizzaiolo de España 2025.
Los ganadores de cada categoría tendrán el derecho de participar, con la AEPA, capitaneada por Jesús Marquina, en el Campeonato Mundial de Pizza de Parma 2025. Por su parte, el ganador de la categoría de Pizza Argentina será nominado campeón europeo y podrá participar representando a Europa en el II Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada que se celebrará en Buenos Aires.
Brad Mehldau
CIENTO UNO
Originario de Jacksonville, Florida, Mehldau es sin duda uno de los pianistas más destacados del jazz contemporáneo. A pesar de que, en comparación con varios de los mejores pianistas de jazz, sus influencias son amplias y variadas, – van desde el pop, rock, folk, la música clásica, al bebop, el country e incluso la música electrónica – las ha destilado en un estilo único que se inspira en la expresividad de Bill Evans y en la hechizante y virtuosa improvisación de Keith Jarrett. Su trio, que cuenta con una larga carrera, también ha sentado nuevos precedentes con su improvisación colectiva casi telepática y su ecléctico repertorio.
CERVEZA PERONI NASTRO AZZURRO
CIENTO UNO
Es la cerveza más vendida en el mercado doméstico italiano y es una marca producida en Roma por la cervecera Birra Peroni, firma fundada en 1846, que a su vez es propiedad del grupo transnacional SAB Miller.
Origen:Italia
Marca:Peroni
Estilo: Pilsner
Graduación Alcohólica:5,1º
Formato:Botella 24×33 cl,
Color:Rubia
Color amarillo dorado muy intenso. Aromas a maltas y lúpulos típicos de las cervezas lager premium. En boca se muestra muy ligera, con un toque de malta al principio seguida de un final amargo con un toque picante.
Bajo la dirección del ‘Cani’
In Memoriam (1946-2025)
ROCKBAR HenDrIX Suena delicioso
Alex y Sergio Méndez
MaNliO FabIo CastrO
“La idea de crear Hendrix rock bar se dió porque ya traíamos ganas de regresar a la ciudad con un bar de rock en vivo, marcamos época en los 90´s sin duda con La Zona bar, y en esta inauguración me da gusto ver rostros de grandes amigos que tenía años que no veía, ellos al saber que regresábamos con este concepto de rock en vivo veo
que quieren revivir grandes recuerdos de nuestra época dorada”.
“El rock lo traemos en la sangre, tenía ganas desde hace tiempo volver a las andadas, como en los años maravillosos; lo que vamos a estar presentando en este nuevo proyecto , aparte de buena música, buenos grupos, buena comida y esta magnífica ubicación en la ciudad, es
presentar una experiencia, queremos que la gente se lleve una seducción al oido, como cuando escuchas la virtuosidad de Jimi Hendrix que es toda una experiencia, la idea es que se vayan con una grata experiencia de este lugar”
“Esta noche de inauguración arrancamos con el grupo de rock Tequila Blues, es un bandonon con Abraham Calleros en la bateria, una leyenda en Guadalajara, a mi en lo personal me encanta, tocan muchas rolas, hits de los años 70’s, lo mejor. La segunda noche estuvo Under Dogs que es una magnifica banda más noventera, más grunge, sub género conocido como sonido Seattle proveniente del rock alternativo influido por el punk, noise rock, hard core punk, estructuras cercanas al pop rock clásico, que decir de Pearl Jam, Stone Temple Pilots, Pixies, Green Day, Nirvana, Lenny Kravitz, Melvins, Garbage, R.E.M entre muchos más, o sea, música deliciosa amigos. Estaremos rotando bandas, las que se estarán presentando los días jueves, viernes y sábados, y muy pronto también los miércoles. Confirmado no habrá cover ningún día, la idea es garantizarles buena música en vivo, que disfruten a gusto su cerveza helada, tendremos una lista de cerveza artesanal, aparte de tener Corona y Miller, y prueben algunos alimentos de la casa como hamburguesa, pizza, costillas de cerdo, dedos de queso, alitas de pollo y compartan con sus amigos agradables momentos” expresaban Sergio y Alex Méndez anfitriones de Hendrix Rock Bar.
Frases de Hendrix:
‘Todo es cuestión de equilibrio, no puedes tener demasiado de todo, tienes que encontrar tu propio ritmo’
‘No creo en los límites , siempre estoy tratando de superarlos’
‘La música es mi forma de escapar, es mi salvación y mi liberación’
‘La música es vida y viceversa’
‘La música es el lenguaje del alma’
“la vida es como el blues, a veces triste, a veces feliz, pero siempre auténtica’
‘La música es una forma de conexión humana’
‘La música lenguaje universal que une a las personas más allá de barreras del idioma y cultura’
Hendrix Rock Bar Av Chapultepec 73 esquina Hidalgo, Colonia Americana. Tel: 33 1091 8880. Abierto de lunes a domingo de 12 del día a 3 de la mañana, Capacidad: 100 personas. Facebook, Instagram, Tik Tok.
Pink Floyd
estrenará Live at Pompeii en IMAX
Paula
rOJo
El reestreno de su película de concierto en las ruinas de Pompeya estará acompañado del lanzamiento de un nuevo álbum en vivo.
La legendaria película de concierto Pink Floyd: Live at Pompeii, en la que la banda tocó en las ruinas del anfiteatro romano de Pompeya, regresa esta primavera con una nueva versión
Dirigida por Adrian Maben, la película ha sido restaurada a partir de los negativos originales en 35 mm y remasterizada en 4K, con un audio mejorado por el
ingeniero de grabación Steven Wilson. Ahora titulada Pink Floyd at Pompeii – MCMLXXII, regresará a los cines de todo el mundo el 24 de abril, incluidas algunas pantallas IMAX.
“Desde 1994, he buscado los negativos originales de Pink Floyd At Pompeii, así que el reciente hallazgo del negativo original de 35 mm de 1972 fue un momento muy especial”, expresó Lana Topham, directora de restauración de Pink Floyd.
“La nueva versión restaurada presenta el primer montaje completo de 90 minutos, combinando la edición original de 60 minutos con las escenas documentales en Abbey Road Studios grabadas poco después”. Filmada en 1971, la película muestra a la banda en un histórico concierto íntimo y sin público, que marcó la primera vez que una presentación en vivo tuvo lugar en Pompeya. Incluye interpretaciones como ‘A Saucerful of Secrets’ y otras canciones de su álbum Meddle, como ‘One of These Days’ y ‘Echoes’. Además, presenta metraje inédito de la banda trabajando en The Dark Side of The Moon, así como entrevistas con sus cuatro miembros.
Además, el 2 de mayo se lanzará un álbum en vivo que incluirá la remezcla de Wilson. El disco estará disponible en CD, y debutará en formato Dolby Atmos y en vinilo. Este lanzamiento marcará la primera publicación oficial de la música como un álbum en vivo independiente, ya que anteriormente solo estaba disponible en CD como parte del box set The Early Years de la banda.
