Revista Cotidiana Edición #33 by Revista Cotidiana

Revista de Río Cuarto / Año 5 - N° 33. Distribución gratuita

COTIDIANA

R U O K PAR

NA CULTURA URBA -

, la elec o m e r t x e e t r o r de un dep a t u r f urbana is d a r e u d lt n u c ió s a a n p U a . L lar de vivir u ic t r a p o d o m n nuestra e a z r e u f n ción de un o c e cios y crec a p s e e d n ie c s a que tr ciudad.

Editorial

COTIDIANA

Staff Dirección General Marina Rivarola Producción periodística Verónica Capiello Griselda Llanos Diseño y diagramación Verónica Capiello

Edición N° 33. Distribución gratuita en la ciudad de Río Cuarto. RNPI: en trámite. Redacción: Leopoldo Lugones 1142 5800 - Río Cuarto Tel. (0358) 4643742/ 154115001 154124225 / 154830974 E-mail:revistacotidiana@hotmail.com Facebook: Cotidiana Río Cuarto

GRATOS RECONOCIMIENTOS Por Marina Rivarola Comenzamos un año de trabajo con muchos y buenos reconocimientos. El principal: la nota escrita por Ana Solá y publicada en Diario Puntal el sábado 9 de marzo en la sección “Cosas de Brujas”. Vaya sorpresa! cuando me enteré que habíamos sido invitadas a participar de dicha sección contando nuestro trabajo con la revista. Y fue una verdadera alegría poder hacerlo, y un gran orgullo escuchar las buenas críticas sobre COTIDIANA de boca de una excelente periodista y profesional de larga trayectoria como es Ana Solá. Gracias Ana por incluir a estas tres brujas en tu espacio! Y gracias a toda la gente que se comu nicó por distintos medios para felicitarnos. Eso es lo que hacemos. Las líneas de esa nota no reflejan más que la verdad de nuestro trabajo diario y la pasión que le ponemos a cada edición, porque amamos nuestra profesión y soñamos con seguir creciendo, con la firme convicción de que trabajando en equipo, con responsabilidad y compromiso llegaremos mucho más lejos. Pero también arrancamos este 2013 con el reconocimiento de la gente. Profesionales, comercios y hasta instituciones dispuestas a apostar en COTIDIANA para promocionar o difundir su actividad. Algo que también nos llena de satisfacción. Iniciamos el trayecto hacia el 5° año de Revista COTIDIANA, con la misma calidad, presentación e información de siempre, pero redoblamos el esfuerzo por crecer y mejorar día a día, porque no nos conformamos. Vamos por más!

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Medicina Ortomolecular

El uso de sustancias naturales para MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA L

inus Pauling fue quien propuso el término MEDICINA ORTOMOLECULAR a la terapia que acentúa el uso de sustancias naturales tales como Vitaminas, Oligoelementos, Enzimas, Antioxidantes, Aminoácidos, Ácidos grasos esenciales para la prevención y el tratamiento de enfermedades. Los seres humanos envejecemos o enfermamos por diversas causas, entre las que figuran: el sol, el tabaco, el stress, la mala alimentación, el sedentarismo, los antecedentes genéticos u hormonales… “Estos van produciendo un excesivo desgaste celular, es decir nos intoxicamos modificando la química de nuestro cuerpo, lo que provoca el deterioro o enfermedad de las células”, explica la Dra. Mónica Camargo, especialista en el tema.

La medicina ortomolecular actúa estimulando la potencialidad personal de cada individuo para vivir una vida al máximo, mejorando su calidad de vida y aplazando el envejecimiento. “Se debe comenzar a partir de los 35 años de edad con los tratamientos antienvejecimiento, luego existen tratamientos de rejuvenecimiento y de revitalización, pero siempre teniendo como base una alimentación sana, actividad física diaria, técnicas de control de stress y medicamentos

ortomoleculares que son verdaderos nutrientes celulares capaces de recuperar las funciones y regenerar el cuerpo”, recomienda la profesional médica.

CAPS Almacén de la Moda

Multiespacio de belleza

El pasado 8 de marzo CAPS Almacén de la Moda festejó su 1° aniversario presentando la colección otoño-invierno 2013 e inaugurando su nuevo local ubicado en la esquina de 25 de Mayo y Alberdi.

n una noche plagada de familiares, amigos, clientes y muy buena onda, Pamela Scalarea, Claudia Aime y Jorgelina Olmedo mostraron todo su trabajo y esfuerzo desplegado en las magníficas prendas y en el cálido y amplio local que ahora ocupan para brindar la mejor atención en materia de moda y belleza. “Lo que tenemos en esta esquina es un multiespacio, donde pueden encontrar de todo. Es un servicio integral para la mujer. Tenemos toda la línea de pret a porter, ropa de fiesta, diseños a medida, todo lo que es nuestra escuela de labores y ahora incorporamos la parte de belleza: peluquería, belleza de manos y pies, cosmetología. Cosa que la mujer encuentre todo acá, que cuando entre no se vaya a otro lado”, manifestó Pamela Scalarea, una de las dueñas. “La idea es brindar un asesoramiento y ayudar a la persona a que

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LUZ PULSADA INTENSA (IPL)

Logra los mejores resultados sin generar dolor E

n la actualidad, la medicina estética ha sido destinataria de múltiples avances tecnológicos que permiten realizar diferentes tratamientos logrando los mejores resultados sin generar dolor. Uno de estos avances en tecnología es la Luz Pulsada Intensa (IPL), muy reconocida para el tratamiento de depilación definitiva. “La luz pulsada intensa produce sus efectos cuando la luz se dispara en la proximidad de la piel y la misma es captada por el pigmento. En depilación la luz es absorbida por la melanina del pelo y la energía lumínica es transformada en calor afectando al folículo piloso, generando una cicatriz fibrosa en la matriz, anulando toda posibilidad de nuevo crecimiento”, explica Leticia Morales, esteticista, quien ofrece esta moderna tecnología en su centro de estética de Kowalk 123. La Fotodepilación, o depilación mediante IPL, es la reducción progresiva del crecimiento del pelo en las áreas tratadas.

“El tratamiento afecta el folículo piloso cuando el vello se encuentra en su fase activa o de crecimiento. Dado que esta fase no es sincrónica en todos los vellos, son necesarias de 6 a 8 sesiones (promedio)”, explica Leticia. Y agrega que las mismas deberán ser realizadas una vez al mes al comienzo del tratamiento y luego más espaciadas hasta lograr la eliminación del vello.

Otras terapias con IPL

Leticia Morales explica que la luz pulsada intensa también se aplica para otros tratamientos en la piel, entre los que se destacan: Fotorejuvenecimiento: Es un tratamiento que ejerce su acción en la epidermis produciendo efectos similares a un peeling superficial y en la dermis aumentando la trama de colágeno. De esta manera se logra una notable atenuación de arrugas. Es recomendable

salga lista para la ocasión, con el accesorio o peinado adecuado, por ejemplo”, agregó. CAPS Almacén de la Moda ofrece confección a medida, con diseños personalizados mediante entrevistas previas, y también prendas de la marca nacional IBROO, que se encuentra en los mejores shoppings del país. “Esa es una marca que se caracteriza y es reconocida por su línea para fiestas, pero hace unos años que ha incorporado toda una línea urbana, así que es bastante completa. Jeans, camisas, hasta vestidos de fiesta”, cuenta Pamela.

Moda otoño – invierno 2013

En oportunidad de la inauguración de su nuevo local, las chicas de CAPS presentaron la colección otoño - invierno en ropa y en calzado, porque también son representantes en Río Cuarto de Víctor de la Cueva, diseñador nuevo de calzado, bastante exclusivo, y que tiene poquitos puntos de venta en el país. “La verdad que gracias a Dios esta nueva temporada es bastante amplia. Se sigue usando mucho la gasa, en tonos uva, terracota, verdes, para el invierno. También hay mucho brillo. Incluso para pret a porter.

una aplicación cada 15 días. Hiperpigmentación (lesiones pigmentarias): Tratamiento por medio del cual se logra una exfoliación superficial de la piel, obteniendo así la renovación celular a nivel epidérmico. La cantidad de sesiones recomendadas es de 5 a 6 y su frecuencia depende del estado de la piel a tratar. Tratamientos vasculares (alteraciones vasculares faciales): “A través de fototerapia logramos la fotocoagulación de capilares superficiales anormalmente dilatados (telangectasia), recuperando de este modo su calibre normal. En casos como la rosácea se consigue una disminución del eritema, la cual se obtiene por fotocoagulación de los capilares superficiales”. El total de las sesiones es de 5-6 cada 20 días aproximadamente.

Hay mucha tacha, mucho accesorio dentro de la prenda. Yo noto que los tonos son bastante más oscuros que los del año pasado. Si bien son los mismos, este año vienen más intensos”. Para Pamela, la atención personalizada es lo que más buscan las mujeres de Río Cuarto en general cuando entran al local de CAPS. “Creo que eso es lo que nos diferencia del resto. Nuestras clientas se terminan haciendo amigas. Creo que ahí está la diferencia, en el tiempo que le brindamos a cada persona dentro del local”.

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Cultura y educación CLASES EN LA ESCUELA DE DANZA CLÁSICA

Nuevo ciclo lectivo en el instituto Norma Fontenla

l Instituto Norma Fontenla inicia este nuevo ciclo lectivo con algunas novedades que llenan de orgullo a esta comunidad educativa, como lo es la integración de una de sus docentes, Magalí Brigandi, al elenco del Gran Ballet Argentino de Miguel Ángel Tapia, luego de un exhaustivo concurso; Y la partida de uno de sus alumnos, Francisco Pomilio, a la escuela de Maximiliano Guerra. Ambos acontecimientos hablan por sí mismos de la dedi-

www.instnormafontenla.com.ar www.facebook/Instituto Norma Fontenla

cación y esmerado trabajo docente de este instituto y de la satisfacción del reconocimiento a los alumnos. En cuanto a las actividades pedagógicas, se inician los distintos niveles que se dictan en la institución: Iniciación a la Danza, desde 4 años; Nivel Inicial, desde 8 y Nivel Medio, desde los 12 años, con el título oficial de Técnico en Danza, orientación Danza clásica, reconocido por el Ministerio de Educación de Córdoba. Además, el Instituto ofrece diferentes talleres a los que se puede ingresar sin conocimiento previo de la disciplina y sin restricción de edad. Se dictan talleres de Danza Clásica, Español, Tango y Expresión Corporal, para comenzar a bailar a cualquier edad. Las inscripciones seguirán receptándose entre las 18.30 y las 21 hs. de lunes a viernes, en Pasaje Abilene 1151, Tel. 03584676808. El Instituto Norma Fontenla es la única escuela de Danza Clásica de característica privada y con reconocimiento de la Provincia de Córdoba en la ciudad. Desde 1988 está incorporada a la enseñanza oficial con el nombre de quien fuera primera figura del Teatro Colón. La escuela recuerda que la danza cubre los tres aspectos más importantes del hombre: el físico, el mental y el espiritual.

NUEVOS CURSOS EN CEPI L

a formación profesional es hoy una gran necesidad para insertarse en el campo laboral. Por ello el Instituto CEPI, de larga trayectoria en Río Cuarto, abre dos nuevos cursos con amplia salida laboral. Además de las ya exitosas capacitaciones sobre Formación General de Secretarias; Auxiliar de Jardín de Infantes y Asistente de Veterinaria, se han incorporado este año el “DISEÑO y ARMADO de VIDRIERA” y “AMBIENTACIÓN de EVENTOS y ESPACIOS”. La posibilidad de acceder a cursos con estas características y en corto lapso permite una mejor inversión del tiempo. Todos los cursos son dictados por profesionales docentes especializados y fundamentalmente poseen una amplia salida e inserción laboral”, comenta Tomas Castelli, director de instituto. “Particularmente, el curso de DISEÑO y ARMADO de VIDRIERA apunta, entre otros objetivos, a reinvindicar el espacio – vidriera como herramienta de venta y comercialización”, manifiesta el director y agrega: “Por ello está dirigido a PROPIETARIOS de pequeños y medianos comercios; a EMPLEADOS que se encargan del armado de vidrieras; a DOCENTES en Artes Plásticas; decoradores de interiores; diseñadores gráficos y a público en general”. En otro orden, la capacitación en AMBIENTACIÓN de EVENTOS y ESPACIOS permitirá al egresado trabajar en locales comerciales, eventos corporativos, eventos sociales, entre otros. “Este curso está diseñado para fortalecer la capacidad de los futuros diseñadores, para proponer ideas innovadoras en los salones y eventos donde les toque participar. En el plan de estudio además se incorpora la ambientación de aulas y espacios escolares”, explica Tomas. Ambas formaciones convocan a estudiantes y profesionales de organización de eventos, relacionistas públicas, publicistas, diseñadores de interiores e indumentaria, diseñadores gráficos, encargados de ceremonial y protocolo y a todos aquellos interesados en la temática.

INSCRIPCIONES ABIERTAS. INICIO DE CLASES: MARZO/ABRIL

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Cultura

MUESTRA FOTOGRÁFICA

CONVERGENTES

“Logrado encuentro de estéticas y técnicas”.

el 15 de febrero al 3 de marzo en el Salón de Exposiciones de la Casa de la Cultura se presentó la muestra “Convergentes”, exposición integrada por quince obras de fotógrafos locales intervenidas por artistas visuales. Se trató de las duplas Diego Vignolo/ Marcelo Babini, Javier Raiden/Mauro Rossi, Javier Abalo/Daniela Gabutti y Noelia Amaya (Mola), Ariel Rojas Giordano/Leo Fagiano y Valeria Caballero/Natalia García. Los propios artífices de las obras expresaron: “Partiendo de las diferencias esenciales que nos definen como individuos logramos caminar un sendero en el cual convergen puntos comunes con otras almas en la misma búsqueda. Cada uno de nosotros recortó el mundo de diversas maneras a través de la lente para luego extender esa mirada a otros prismas, otros artistas que lograron imprimirle su propia subjetividad a las fotografías para así parir un sueño colectivo en el cual convergen diversas inquietudes, expresiones y ecos del alma...” En la jornada inaugural, la Casa de la Cultura estaba repleta de gente. “La repercusión fue muy buena porque, según lo que nos comentaron, a la gente le resultó novedosa la propuesta de mixturar fotografía con arte visual (arte plástico, poesía, arte digital) y a la mayoría le pareció una muestra de alto nivel y producción”, manifestó Valeria Caballero, una de las expositoras. Y agregó: “de hecho estuvimos trabajando casi seis meses en la misma para no hacer algo improvisado”. Por su parte, la fotógrafa local Verónica Barbero expresó: “logrado encuentro de estéticas y técnicas, contagioso entusiasmo, valioso aporte visual fotográfico para la ciudad, genial la escala del montaje. Muchas Felicitaciones a todos los que integraron la propuesta y mucha fotografía más".

LA NIÑERA: su importancia y consideraciones Por Hera Consultora

apá, mamá, abuelos, tíos, amigos, cada una de las personas que forman parte de nuestro círculo íntimo tiene sus respectivas obligaciones. ¿Qué hacer al momento de decidir acerca del cuidado de los hijos? Esta es una pregunta que surge frecuentemente y no es sencillo tomar una decisión. Para los padres una de las tareas fundamentales es encontrar a la persona indicada para delegarle el cuidado de sus hijos. Resulta esencial hallar a alguien competente para desempeñar el rol de niñera. En primer lugar, es importante que la “nana”, como también se la denomina, sea capaz de crear con el niño un vínculo basado en el amor y el respeto. Para ello, se debe buscar a una persona honesta, con paciencia, creativa, educada y con buenos hábitos y, lo que no es menor, con experiencia previa en el cuidado de niños. El trabajo de niñera no debe ser delegado al azar, queda bajo su responsabilidad la vida de un menor, su cuidado físico y mental. Se aconseja a los padres estar presentes en la adaptación del niño con su cuidadora, al menos los primeros días, para que ambos se familiaricen, y que la situación no se constituya en un cambio brusco para el niño. Un importante rasgo de personalidad que debe poseer una niñera es la capacidad de acatar reglas, adaptarse a las diferentes situaciones, costumbres y normas de la casa en donde trabaja. Es vital que los padres tengan una co-

municación sincera, clara y directa con su empleada; para evitar cualquier tipo de situación engorrosa. Deben quedar en claro, los horarios que los padres asignan para sus hijos, los alimentos que pueden o no ingerir, el uso de artefactos eléctricos en caso de niños más grandes, es decir el estilo de vida del menor y de la familia en general. Cada familia es un mundo, y cada persona también lo es, es por esto que insistimos en fomentar un buen diálogo entre los padres y quién forma parte del desarrollo y la educación de su hijo. Porque la niñera no sólo es una excelente compañía para el niño, sino también es la imagen de autoridad que sustituye a mamá o a papá durante su ausencia.

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Sociedad

R U O K PAR

A N A B R U A R U LT CU mo, por

re el deporte ext r o p n ió as p la poa través de las que comparten s e ad n d u ve ci jó la e d o s e po ble; el bosqu Se trata de gru ladándose por ida y fluida posi p as tr rá te ás m an st ra n e co s an erpo de la m la adrenalina o los obstáculo cu d n io p ra e ro p p l su e ” a to d brin lazamien que hoy sibilidades que l arte del desp ido espacios y d “e n , ce so e as s tr e a R h U e O u ctica q porque el PARK ana. corrido, una prá re l e n e ente cultura urb n ci ta e n cr se y re p va e se u n e u q o una Río Cuarto com se presenta en

Por Griselda Llanos Argentina siempre se ha destacado por ser un país multicultural adoptando como propias nuevas tendencias, costumbres y desarrollos. Es así que desde el año 2005 el Parkour, de la mano de Walter David Bongard, doble de riesgo y amante de los deportes extremos, llega al país y se extiende por América del Sur. Esta práctica nacida en Francia a principio de los 90 fue fundada por David Bell quien hizo una versión urbana del “Método Natural” de Georges Hébert, disciplina usada en el ejército que busca superar los obstáculos usando el propio cuerpo. El Parkour demanda una gran preparación física para realizar diferentes movimientos que consisten en saltos, escaladas, entre otros. Pero además requiere de una mente sana decidida a superar los propios miedos y una gran concentración. Es un fenómeno que se caracteriza por conseguir adeptos desde los diez a treinta años aproximadamente. Esta disciplina se ha convertido en una forma de vida, basada en valores y principios y en un deporte, como la gimnasia deportiva. Hoy se presenta en Río Cuarto como una cultura en

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crecimiento, llevada adelante por un grupo de adolescentes amantes del deporte y la vida sana. David Villegas, Beto Santos, Lucas Alegría, Lautaro Salas, Lucas Merlo, Ezequiel Di Prieto, Marcos Bastitini, Gabriel Gonzáles, Álvaro Días, Nicolás Gimberti, Andrés Ontivero, son algunos de los integrantes del grupo de “Parkour y Freerunning” en nuestra ciudad. Tienen entre un año y medio y seis años de experiencia en la actividad, además de que la mayoría de ellos práctica gimnasia deportiva.

-¿Por qué hacer Parkour y no otra actividad? (David Villegas) Me gusta porque tengo control del cuerpo. A mí me cuestan los giros y todo eso porque pierdo la ubicación, el eje de donde estoy. Pero me gusta saltar, me gusta correr, me gusta sentirlo, yo siento que cada caída me muestra lo que es en realidad el parkour, cada vez que recibo el impacto del piso y lo siento en los pies eso me demuestra que es real y es lo que me gusta, lo que me motiva a seguir adelante. -¿Qué pasa con el cuerpo? ¿Real-

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entrenamiento.

mente hay que tener una preparación física? (Lucas Alegría) Si!! Tenés que tener un buen físico para correr, para lograr resistencia; tenés que tener mucho control y eso lo logras básicamente concentrándote, saber qué parte del cuerpo vas a mover, pensar en lo que tenés que hacer y probarte hasta donde podes llegar. Siempre pensar en lo positivo. -¿Esta sería la filosofía del Parkour? (Lautaro Salas) Claro, es una forma de vida y cuando no sale algo decimos que es una caída no una derrota. (David Villegas) A veces uno no piensa en el cuerpo pero es importante la preparación que uno tenga por la fuerza, la habilidad, la resistencia y el

-¿Qué tiene de igual y de diferente a un deporte convencional? (Beto Santos) El FreeRunning es el arte del desplazamiento que a diferencia del parkour es un nivel más artístico, más gimnástico, con más estilo agregándole trucos o piruetas. El parkour básico no pierde tiempo en lo que es giros, volteretas sino que busca más la velocidad y la fluidez de un movimiento. (David Villegas) Que es extremo, tiene mucho riesgo, es mucha adrenalina, hay muchísimo control mental. Requiere de gran preparación. No es cuestión de largarse y hacer un truco porque si. (Ezequiel Di Prieto) La persona debe sentir pasión para practicar esta disciplina. Si no hay pasión no tiene sentido que lo intentes porque perdés la continuidad. No solo es el cuerpo, también consiste en prepararse mentalmente, no solo para esto sino para las cosas de la vida. -¿Cómo creen que la sociedad de Río Cuarto percibe el Parkour? (David Villegas) Desde mi punto de vista se lo ve aislado. Porque también están las otras disciplinas (los skaters,

los BMX) que les ofrecen espacios y a nosotros nos echan. Nosotros nos vemos como no reconocidos. La gente nos ve como un peligro, como si fuéramos criminales y en realidad el parkour es una buena disciplina y la sociedad tendría que aceptarlo un poco más. -¿Entonces se podría considerar el Parkour y el Freeranning como una rama de la gimnasia deportiva? (Álvaro Díaz) Claro es una nueva versión pero urbana. -¿Creen que va a crecer este grupo? (David Villegas) Si! Estamos viendo la posibilidad de poder organizarnos para abrir una escuela pública para enseñarles a las personas que estén interesadas. (Beto Santos) Sería un taller práctico, por el momento gratuito, para que la gente se acerque y poder enseñarles. Nosotros al tener una cierta experiencia vamos a poder enseñarles a los nuevos que no hacer para no sufrir grandes golpes y lesiones y que no vayan aprendiendo solos como hemos hecho la mayoría de nosotros.

Fotografía: Analia Coria

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Sociedad

Chucul

Un pueblo que avanza

Después de más de un año de trabajo, el gobierno a cargo de la Comuna de Chucul enumera las principales acciones realizadas durante el 2012 y las iniciadas el presente año.

bra pública, salud, sociedad y educación son sólo algunos de los aspectos en los que viene haciendo hincapié la gestión de Luis Poloni, intendente de la vecina localidad de Chucul. “Durante el primer año de gestión lanzamos la venta de 46 terrenos, de los cuales el cincuenta por ciento fue adquirido por gente de nuestra localidad. Un proyecto trascendental para el futuro de Chucul”, expresó el jefe comunal. Por otro lado, comentó que en materia de salud cumplieron con la promesa de que todos los días haya un médico en el puesto sanitario. Además, se ampliaron las prestaciones médicas y hoy los vecinos cuentan con especialistas en pediatría, clínica general, odontología, ginecología, nutrición, psicología, podología y fisioterapia. “Para las emergencias se coordinó un servicio

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de ambulancia con una enfermera y choferes de guardia”, agregó Poloni. En materia de educación, en el 2012 se inauguraron dos aulas móviles para el CBU; se reacondicionó el techo del jardín de infantes; egresó la primera promoción del IPEM con especialidad rural y algunos adultos cursaron sus estudios primarios e inglés. “Y ya estamos trabajando para una próxima construcción de aulas para el secundario”, acotó el jefe comunal.

Colonia de vacaciones

Eventos sociales

Durante todo el 2012 una amplia variedad de eventos sociales se llevaron a cabo en la localidad y convocaron a una multitud. “Como siempre, se conmemoró la fiesta de nuestra patrona, Santa Teresa de Jesús, y los festejos culminaron con una cena - baile y la actuación de La Rhumba, que deleitó con su música a las 400 personas asistentes”, comentó el intendente Poloni. Pero también tuvieron lugar otros eventos que demostraron el interés de la comuna por ofrecer espectáculos y actividades deportivas, recreativas para el deleite de los vecinos, entre las que se pueden mencionar: colonia de vacaciones con acantonamiento en Las Albahacas, peña folklórica, festejo por el día de la mujer, fiesta en el jardín y escuela primaria, cine para los chicos, teatro, bandas musicales para festejar la primavera, escuela de futbol infantil, entre otros. “En febrero último realizamos la segunda peña folklórica con la actuación de Los de Cabrera e Iván Coniglio, y el 8 de marzo festejamos el día de la mujer con la presencia de 150 mujeres y la actuación de “G-latina”, manifestó orgulloso Poloni.

Inauguración de aulas móviles

Escuela de Futbol Infantil

Más beneficios para los vecinos

Chucul cuenta hoy con un comité de emergencia y el gobierno comunal está trabajando en la construcción de un cuartel de bomberos. Por otro lado, avanzaron las obras públicas como la construcción de cordón cuneta, una plazoleta y un salón para el Centro de Jubilados. “La seguridad es otro tema de interés para el gobierno de Chucul, por lo que se seguirá trabajando para que este año vuelva a haber 0 delito, como ocurriera durante el año anterior”. En este sentido, Poloni agregó que se instalaron cámaras de seguridad.

Ni sumisas, ni devotas... 8 DE MARZO

a l e d l a n o i c a n r e t n I a í D

Mujer Show de música con ESTEBAN CÓRDOBA

Sociedad

Mujeres Por Lic. Laura A. Pereyra Mujeres de barro, de harina, de miel, mujeres de acero, de sabidurías y de papeles, mujeres al viento, destronadas de los púlpitos, sentenciadas al pecado, a la sangre y a soñarse eternamente. Mujeres de silencios, de palabras, de libros, de tetas al viento, de hijos a los hombros, mujeres del deseo, de esquinas solitarias, de ríos de lágrimas, mujeres fértiles, vacías de óvulos, extirpadas de clítoris, arrepentidas del género, perdidas, buscándose en la circularidad del tiempo. Mujeres acosadas, redimidas, impolutas, vírgenes, putas, violadas, seducidas, abandonadas, resucitadas por el simple amor a la vida, mujeres sin punto y aparte, con pico y pala, constructoras de destinos, costureras de corazones rotos, silentes, laboriosas, emparchadoras de rodillas raspadas. Mujeres con olor a madre, con pasiones escondidas, con fracasos guardados en bolsillos, a cara lavada, golpeadas, amadas, perdonadas, muertas en vida, vivas sin alma. Mujeres de luto, locas, alegres, intempestuosas, agresivas, volcanes de sentimientos, hormonales, sensibles, utópicas, descreídas, desnudas, violentas, apagadas, de batón, de fiesta, arrugadas, húmedas, descalcificadas, atormentadas, risueñas. Mujeres valor, buscando hijos entre las sombras, intentando hacer hombres a los que jamás portarán la dignidad de su género, cocineras feroces, alimentadoras compulsivas, gordas, esqueléticas, imperfectamente bellas.

l viernes 8 de marzo en Santorini Resto Bar, COTIDIANA se sumó al festejo por el Día Internacional de la Mujer junto a Esteban Córdoba, en una noche llena de música, baile y regalos para las damas de Río Cuarto. Gran cantidad de jóvenes y señoras se dieron cita en el evento, y compartieron junto con amigas y familiares una hermosa noche llena de sorpresas y mucha buena onda, al son de la música del artista local quien interpretó temas clásicos, románticos, movidos y lo nuevo de su disco. Esta no deja de ser una fecha merecedora de recordar y homenajear por lo que significa la lucha, durante muchos años, de las mujeres para ser reconocidas como pares de los hombres en la sociedad. Luego de muchos esfuerzos hoy la mujer es una parte imprescindibles de la sociedad por su capacidad de llevar adelante cualquier desafío. Por eso son válidos reconocimientos y festejos de este tipo.

Mujeres brujas, masoquistas, eróticas, pachamamas, trascendidas, transmutadas, incoherentes, locuaces, femeninas, niñas, madres, muñecas, nietas, objetos, abuelas, portadoras de banderas, tejedoras compulsivas, noveleras, chusmas, atravesadas, endiosadas, sutiles, tristes, desterradas, pajaritas de alas cortadas. Mujeres vino, alimento, muerte, agradecidas, dolorosas, suaves, hechiceras, perdidas, olvidadas, mujeres fuego, agua, viento, nada… Mujeres, principio y fin, alfa y omega, vagina, explosión de vida… Mujeres, simplemente eso y más, siempre mucho más…

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Manjares

Cocinando en el CAMPO L

a Escuela de Cocina Chango Zabala ya comenzó con el dictado de clases de las diferentes carreras y cursos vinculados al arte culinario, entre los que figuran: Cocinero Profesional, Pastelero – Repostero, Cursos cortos para aficionados, Cocinando entre amigos. Dentro de la carrera de Cocinero Profesional, entre otros temas, los alumnos cuentan con un “Día de Campo”, una jornada de actividad práctica al aire libre en la que pueden experimentar de manera distinta y con otros elementos fuera de lo clásico. “En el campo aprenden a cocinar a la llama, a las brazas, al horno de barro, al disco de arado. Se incluye desde siempre dentro de la carrera porque el cocinero profesional tiene que saber cocinar no sólo dentro de la cocina sino también fuera de ella, con otros elementos. Y sobre todo comida argentina”, cuenta Chango, responsable de la escuela. Al enseñar “cocina argentina” dentro de la carrera, la misma se divide en cuatro regiones que abarcan todo el país: central, nordeste, norte y sur.

“Entonces tienen que saber qué influencia hay de la gente de esa zona, en qué comida se destacan. Por ejemplo en el nordeste están los pescados de río como pacú, pati, la boga. El sur es maravilloso para la repostería centroeuropea porque tenemos los frutos del bosque, cerezas, frutillas, frambuesas, guindas, y los frutos de mar”, ejemplifica Chango. Entre los manjares que se preparan en el campo, Chango y sus alumnos suelen incluir: carne de vaca a la parrilla, lechón a la llama, los panes y salsas criollas, verduras al horno de barro y ensaladas. “Las verduras y hierbas se extraen del mismo huerto. Todo es natural, todo está en el campo”, asegura. La respuesta de los alumnos frente a esta jornada práctica es muy buena. “A ellos les encanta ese día. Cocinan en el campo con poquitos elementos. Se tienen que olvidar de que existe el gas, la cocina, cocinan con leña. El sabor es completamente diferente. Es mucho más rico, el olorcito a madera quemada. Después comemos todos juntos”.

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Salud y calidad de vida

DANZATERAPIA

Múltiples beneficios del movimiento

a Danzaterapia es un método psicoterapéutico que surgió en los Estados Unidos en la década del ´40. Se la define como “el uso psicoterapéutico del movimiento en un proceso que promueve la integración física, emocional, mental y social del individuo” (Asociación Americana de Danzaterapia 1965-2011). La Danza Movimiento Terapia (DMT) pertenece al grupo de las Artes Creativas en Psicoterapia y nace de la unión de dos campos: la Danza y la Psicología. El principal propósito que persigue es conectar la emoción, el movimiento y el pensamiento. “Su objetivo no es una estética en el movimiento ni una coreografía, el proceso psicoterapéutico es lo relevante. El movimiento se analiza y se observa, así como todos los aspectos corporales de la persona dentro de un encuadre terapéutico. Sus fundamentos se basan en las teorías de la comunicación no verbal, en los sistemas de observación y análisis del movimiento y en las teorías psicodinámicas y del desarrollo humano”, explica Eliana Gómez, Lic. en Psicopedagogía. La DMT es un proceso que utiliza distintos recursos para desmitificar la idea del cuerpo como máquina, rompiendo la noción dualista mente-cuerpo. La DMT trabaja ampliando el repertorio de movimientos de la persona, aumentando las posibilidades cognitivas y emocionales. “Los beneficios y las ventajas de la DMT son numerosas y dependen también de las necesidades personales

de cada sujeto, pero a nivel general estimula la inteligencia a través del enriquecimiento sensorial y la apertura de nuevas vías de resolución creativa; por medio de la danzaterapia se logra la conexión con el cuerpo a través del movimiento, desarrollando seguridad y confianza en uno mismo; se maximizan los recursos de la comunicación y se produce la exteriorización de las emociones a través del despertar del cuerpo”, cuenta la especialista. Se utiliza la metáfora del movimiento no sólo como herramienta de conocimiento de la expresión de nuestro yo, sino como herramienta útil para descubrir nuevas posibilidades, cambiar percepciones e interpretaciones de la experiencia. Destinatarios Eliana explica que la DMT está dirigida a poblaciones diversas, desde niños hasta adultos mayores, con cualquier capacidad física y mental. “Por eso el o la danza/movimiento terapeuta ajusta sus sesiones de acuerdo a las necesidades de cada persona o grupo. Ni siquiera es necesario haber tenido experiencia de movimiento o haber hecho danza anteriormente, porque la mayoría de las intervenciones se realizan a partir del movimiento natural y espontáneo de cada persona”.

• Psicopatologías en adultos: trastornos mentales como adicciones, esquizofrenia y otros trastornos psicóticos, trastornos emocionales (depresión, Borderline), trastornos de ansiedad, trastornos de la alimentación (anorexia, bulimia) y trastornos de la personalidad. • Psicopatologías en niños/adolescentes: trastornos del desarrollo, de la motricidad, de aprendizaje, de falta de concentración y/o atención, hiperactividad y autismo. • Como medio de prevención y de Crecimiento Personal: para todas aquellas personas que buscan utilizar la danza y el movimiento como medio de expresión.

Danza como terapia Por último, la licenciada Gómez explicó que la DMT también es útil frente a diversas patologías:

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Salud y calidad de vida

Odontología

Coronas libres de metal

a investigación en materiales dentales ha permitido el desarrollo de restauraciones cerámicas libres de metal, tanto para dientes anteriores como posteriores y en restituciones sobre implantes. “Hoy en día contamos con numerosas cerámicas que combinan la estética con la resistencia mecánica y que permiten fabricar coronas y puentes sin estructura metálica, imitando la conductividad lumínica y la translucidez de los dientes naturales”, explica el Dr. Germán Spinelli. ¿Para qué problemas puede aplicarse? “Estas son indicadas en casos de rehabilitaciones estéticas del área anterior y posterior, sustitución de dientes ausentes, reconstrucción de estructura dental debilitada por caries, restauración de dientes que presentan alteraciones de forma, cambio de coloración y para cerrar espacios o diastemas”, señala el especialista. Estética y funcionalidad El advenimiento de estas nuevas tecnologías y materiales aplicados a la odontología permite ofrecer altos ren-

dimientos estéticos sin descuidar la funcionalidad de los procedimientos restauradores. Según Spinelli, las preparaciones dentarias que se deben realizar son semejantes a las que se elaboran para las coronas convencionales, incluso requieren un menor desgaste de los elementos dentarios. “Siempre que se plantee un tratamiento de este tipo se deben evaluar muchos factores para obtener el resultado estético pretendido, esto quiere decir que la corona por si sola no va a brindar la totalidad de la estética, pero sí nos permite una mayor naturalidad y por ende una mimetización de la pieza con el resto de los dientes del paciente”.

siguientes ventajas: • Excelente estética para dientes anteriores. • Apariencia natural y traslucidez • Se puede emplear en encias delgadas. • Biocompatibilidad con los tejidos de la encía. • Alta dureza y resistencia a la fractura. • Evita zonas oscuras o márgenes negros dentro de la encía. • No causa alergias o reacciones a la encía.

¿Qué ventajas tienen? Tal como plantea el Dr. Spinelli, las coronas libres de metal poseen las

MICOSIS: consejos prácticos para el cuidado de los pies Por Natalia Moriena - Podóloga (M.P. 058)

a micosis es una de las patologías más tratadas en el consultorio o gabinete podológico. Es muy común en pacientes sin alteraciones previas y se presenta con frecuencia en personas con diabetes. Esta enfermedad se desarrolla en plantas de los pies, talón, dorso del pies, interdigitales y en uñas. El tratamiento para eliminar la micosis requiere de una evaluación conjunta entre el especialista médico, el podólogo o el técnico en podología clínica. Por las características de la enfermedad, contagiosa y rebelde al tratamiento, éste puede durar un tiempo prolongado dependiendo de la lesión. Sin embargo, NUNCA DEBE ABANDONARSE. El tratamiento que realice el podólogo será de forma regular y se verá acompañado por el que correspondientemente sugiera el médico. Este procedimiento se basará en la onicectomía (corte de uñas) y fresado de la lámina (disminución de la placa ungueal).

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Generalmente cuando se produce micosis ungueal, la uña se engrosa y se puede producir Onicólisis (desprendimiento de la lámina) y alteración del color (Cromoiniquia).

Consejos prácticos ante la enfermedad

*Lavado de pies una o dos veces al día con un jabón antiséptico de PH ácido. *Secado de los pies con una toalla individual, sin frotar y poniendo especial atención entre los dedos, los cuales deben quedar bien secos. *No utilizar la misma toalla para los pies y para el cuerpo ni intercambiar con otros familiares. *Cambiar hasta dos veces diarias las medias. Utilizar fibras naturales como hilo y algodón. *Utilizar calzados ligeros preferentemente de piel y con suela de cuero. Alternarlos lo máximo posible. *Nunca andar descalzo, especialmente en lugares públicos (piscinas, duchas, etc.), utilizar zapatillas de goma.

*Evitar la excesiva sudoración de los pies, deben estar siempre secos. En síntesis, deben considerarse tres aspectos fundamentales: la atención primaria, la asistencia interdisciplinaria y una adecuada resolución de las patologías. … UN PIE SANO, UN ROSTRO FELIZ!