Año 1 - Nº6 - Julio 2014
Deportes
Personalidades: Manuel González
Sociedad Fundación Dar Pasos
Arturo De Bernardi “Blanca Huella”
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Año 1 - Nº6 - Julio 2014
STAFF Dirección & Edición Carolina Gonzalez Conesa Diseño Gráfico Mariasé Criado Redacción y Notas Nestor Rúben González Carolina González Conesa Traducción Gimena González Conesa Corrección Liliana Muzio Colaboradores Matías Sansierra - Lic. Kinesiología y Fisioterapia Paula G. DrachBel - Swamini Annapurna / Directora de la Escuela de Yoga Integral Fotografía Mariasé Criado Pamela Llon Jorge Ojeda Arturo De Bernardi Susana De La Fuente Agradecimientos Arturo De Bernardi Malena Masciotra Emiliano Bossi Diseño Web Alexis Benites Domicilio Legal Sarmiento 345. Esquel, Chubut. Domicilio de Redacción Sarmiento 345. Esquel, Chubut. Zonas de distribución Esquel - Trevelin - El Bolsón - Lago Puelo
EDITORIAL
L
legó el invierno y con él una nueva oportunidad para darnos a conocer, por eso nuestra edición de Julio está abocada a promover y promocionar lo nuestro, todo
eso que nos convierte en un destino turístico, los lugares, las costumbres, los productos de la zona… un poco de todo. Este número trata también de las personas que directa o indirectamente nos han convertido en lo que somos; visionarios que decidieron mostrar al resto del mundo la fascinante naturaleza que nos ha tocado vivir, cuidar y disfrutar. Entiendo que hace algunos años atrás hubo una generación que comenzó a escribir nuestra historia, que apostó al lugar, al turismo, a la cultura y al deporte, entre otras cosas. Un grupo de valientes que, tal vez sin conocerse, compartían los mismos intereses y convicciones, aun cuando el panorama era difícil. Gracias a muchos de ellos hoy existe La Hoya, existen las Cascadas de Nant & Fall, existen espacios donde se mantiene viva la cultura de un pueblo y otras tantas huellas históricas imposibles de enumerar. Nadie merece más que ellos, que sus historias y fotografías salgan al mundo, porque sin el esfuerzo que hicieron hace tantos años atrás, tal vez, no estaríamos hablando ahora de una “temporada invernal”, ¿No?.
Imprenta Imprenta Busnelli S.R.L Mariano Moreno 3531. Avellaneda - Prov.de Bs. As Tel: (011) 4265-0818
Carolina González Conesa Directora / Editora
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SUMARIO 6. Pioneros del CAM La Hoya - Arturo De Bernardi: “Blanca huella”
12. Cascadas Nant & Fall: “Un regalo de la naturaleza” 14. Sabores del sur 17. Ceremonia galesa del Pueblo del Molino
18. Deportes - Personalidades: Manuel González
20. Sociedad: Fundación Dar Pasos
22. Grupo de teatro “Cambia la papa” - Teatro de títeres 24. Agenda cultural 26. Salud: Yoga integral 27. Salud: Síndrome piramidal
28. Trevelin - Camino al Sesquicentenario
29. Guía Delivery 30. Esquel: La Hoya celebrará su 40° Aniversario con grandes sorpresas
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Braulio Alvarez y Raúl Mera - 1958
V
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arios de los grandes atractivos
El ex Delegado Regional de Turismo y
De Bernardi señala que la instalación
turísticos que tenemos en la
uno de los eslabones fundamentales
en Esquel del Regimiento 21 de
zona son el resultado del esfuerzo de
para la transformación del cerro en un
Caballería de Montaña fue el puntapié
muchas personas que hace algunas dé-
atractivo turístico y al mismo tiempo
inicial para la sociabilización de la
cadas atrás apostaron al crecimiento de
en un espacio de desarrollo deportivo,
actividad en La Hoya, ya que sobre
la zona para transformarlo en un punto
admite que en términos cronológicos
finales de los años ´30 y principios de
de interés para los turistas argentinos
le tocó vivir una tercera o cuarta etapa
los ´40 construyó tres refugios a los
y del resto del mundo. El Centro de
de este proceso: “Digo esto porque para
que la gente se acercaba los domingos
Actividades de Montaña La Hoya no es
hablar de los orígenes de La Hoya, de
para ir a pasar el día. “…además de
la excepción a la regla, por eso es inte-
la práctica de actividades de montaña,
haber construido los refugios, el ejército
resante repasar cada una de las etapas
tanto de caminatas como de la práctica
construyó senderos, mejoró los
que dieron vida a la imponente postal
del esquí, hay que remontarse a 1936.
caminos y también facilitó a la gente
montañosa que convirtió a Esquel en
En esa época comenzaron a subir a
que quería aprender, los equipos de
un atrayente destino de invierno.
la montaña Agustín Nores Martínez,
esquí que ellos tenían para que se
Jimmy y Charly Mac Williams, Chucho
iniciara la actividad deportiva en
Arturo De Bernardi, ex Director de La
Méndez y algunos otros que los
La Hoya”
Hoya, cuenta que no ha podido
acompañaban. En aquel entonces no
encontrar muchas escrituras que hagan
había absolutamente nada, ellos se
A medida que la población se iba
referencias al origen del nombre que
desplazaban desde Esquel hasta donde
sumando a los “paseos” de domingo
lleva el cerro: “El nombre cartográfico
podían llegar con los caballos; siempre
en la montaña, los amantes de la nieve
es “Loma Boscosa”, pero en realidad el
llevaban algún gaucho que los
iban abriendo camino a la construcción
verdadero nombre de La Hoya, es decir
acompañaba para cuidar y atender a los
de espacios deportivos y de recreación
el primitivo, como la conocían los
caballos y la última parte de la
en el “Pirrén Challá”. La llegada de
Mapuches era “Pirrén Challá
ascensión la hacían a pie porque en
Joaquín Hardt a Esquel, sobre el inicio
(hondonada nevada)”. Yo tengo
aquella época no había camino ni nada,
de la década del ´50 significó un
solo una huella que llegaba hasta lo
disparador para distintas actividades
fotografías antiguas en donde Goya,
que hoy es el campamento de Vialidad.
deportivas como las caminatas y la
que en esa época era un fotógrafo
Muchos de ellos ya habían esquiado
escalada. En el año 1953 se sumó al
muy importante, la denomina “Pirrén
afuera (Nores Martínez en Canadá y
grupo de pioneros René Eggman, un
Challá”, o sea que a finales de los años
en Japón y los hermanos Mac Williams
destacado esquiador que venía de ser
30, todavía se le decía así. Yo de esto
habían estado en Escocia y en algunos
instructor en Suiza y llegó a la ciudad
infiero que este nombre de La Hoya
otros lugares del mundo) y decidieron
para aportar a la construcción de una
comenzó a dárselo el regimiento”.
traer la práctica del deporte acá”.
comunidad que empezó a mirar hacia la
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montaña. “Roberto Porcel de Peralta le daba mucho empuje a todo esto, era un gran entusiasta de la montaña y Walter Cristiani, quien fue una figura necesaria para empezar a mirar esto de la actividad de montaña con una perspectiva no solo deportiva, sino también estratégica. Walter era un avanzado para su época, un tipo con una visión extraordinaria, quienes lo conocieron saben de lo que hablo”, comenta De Bernardi. Arturo De Bernardi
Fue durante la década del ´50 cuando La Hoya se constituyó como parte de Esquel, ya que año tras año la montaña iba sumando adeptos que esperaban la llegada del invierno para disfrutar de su nieve. Este movimiento fortaleció el entusiasmo de los que trabajaban arduamente para el desarrollo de la actividad y derivó en la creación del Club Andino Esquel. “El Club tuvo dos fundaciones, una en noviembre de 1952 y otra en 1954, pero considero que históricamente hay que tomar la del ´52”,
Para esta época ya había gente que
tomarse como punto de partida de lo
empezaba a procurarse los esquíes,
que es la visión moderna del desarrollo
por lo cual apareció la carpintería de
del esquí con todo lo que eso trae
Pedro y Emilio Cleri que los fabri-
aparejado, entre otras cosas el
caban, también comenzó a fabricar
turismo”.
Willy Haffner y más tarde se sumó al rubro Raúl Mera, que era un esquiador
Durante los años ´60 Walter
entusiasta. “Muchos de los primeros
Cristiani, en representación de los
esquíes de madera que se fabricaron en
“viejos fundadores” propuso a los
Esquel se hicieron con el modelo de un
jóvenes de aquella época que tomaran
par que trajo de Alemania, al finalizar
la posta de la conducción del club.
indica Arturo.
la segunda guerra mundial, la esposa de Joaquín Hardt, quien instaló en esos
“Tras la propuesta de Cristiani los
El Andino hizo base en uno de los
años el primer secadero de madera en
fundadores ceden, a la nueva genera-
la calle Rivadavia al 400 (actual taller de
ción, el manejo del Andino y creo que
Corfo Chubut)”.
fue una etapa de mucho desarrollo. Con
refugios que le prestó el Ejército, espacio que fue aprovechado para el crecimiento y la proyección del esquí a nivel local. Al respecto, De Bernardi agrega: “la forma de convocatoria que tuvo el grupo que tomó la posta del desarrollo de las actividades de nieve fue totalmente artesanal. Recuerdo que Cristiani, que era muy amigo de mi papá, vino un día a casa a decirle que nos comprara botines porque el domingo teníamos que irnos a la Hoya, así que salimos a comprar botines y ese fin de semana estábamos en La Hoya con un bolsito atravesado en la espalda junto con otros chicos; así fue como empezó a crecer el Club. Además, ellos mismos se ocupaban de mejorar el refugio, de armar y mejorar un poco el camino y de hacer todo lo que se podía hacer, porque era todo a pulmón”.
Franco Paniccia, Duggi Berwyn, Ubaldo Por aquellos años los esquiado-
Ongarato y otros, nos hicimos cargo de
res estaban lejos de disfrutar de la
la comisión directiva del club. A partir
comodidad de un colectivo, los viajes
de ahí encaramos una serie de obras,
al cerro se realizaban en la caja de los
construimos un refugio, un skylift y
camiones que los esperan a las ocho
también trabajamos mucho en mejorar
de la mañana en lo que era la imprenta
el camino, comenta Arturo De Bernardi.
“Libres del Sur” (hoy Sociedad Italiana),
El camino de autos fue construido el 12
propiedad de Roberto Porcel de Peralta
de octubre de 1965, para el centenario
con quien trabajaban Braulio Álvarez
de la provincia del Chubut, oportunidad
y Eni Hamed, grandes esquiadores de
en la que se hizo una gran competencia
esa época. En el período previo a la in-
de esquí con presencia del Gobernador
auguración de La Hoya los esquiadores
y grandes esquiadores del país. Esa fue
viajaban en el camión de Coti Moncá y a
la primera vez que la gente pudo llegar
partir de los años ´70 el conductor fue
en vehículo a lo que es hoy la playa de
Carlitos Ferrer.
estacionamiento del cerro. “Esta traza debió ser corregida durante 20 años,
Según De Bernardi, la creación del Club
porque había tramos con muchísima
terminó de sociabilizar el deporte de
pendiente, era inestable y había mucho
invierno y La Hoya en sí: “Creo que debe
derrumbe, por lo cual junto con Franco
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Paniccia hicimos un pedido desde
Arturo comenta: “yo me la pasaba
“Fiesta blanca del esquí”, en donde
Turismo, apoyados por el Club Andino,
escribiendo notas para el Diario Esquel
hicimos carreras de trineos, de esquí, de
para que el camino sea integrado a la
y cuando apareció la televisión hemos
saltos. Habíamos organizado también
red de rutas provinciales, porque no
estado muchas veces en entrevistas
la primera carrera de balsas algo que
había otra manera de lograr que viali-
promoviendo la actividad recreativa,
produjo la llegada de competidores
dad tenga la obligación de mantenerlo
justificándola y reforzándola con la
y periodistas de El Bolsón, Bariloche,
en condiciones. Cuando hicimos el
posibilidad que existía del desarrollo
Rawson, Trelew y Madryn, entre otros.
pedido, yo ya era Delegado de Turismo,
turístico. Nosotros siempre tomába-
Cuando todos estos eventos
fue más o menos en 1969. Juan Gavioli
mos el modelo de Bariloche, siempre
comenzaron a tomar cuerpo, nosotros,
estaba acá como Jefe de Vialidad y él
los miramos y nos guiamos por lo que
a través del Club Andino, empezamos a
nos ayudo mucho. Quien nos
se hacía allá, Bariloche ya tenía turismo
pedirle apoyo a la Dirección de Turismo
apoyó muchísimo entre el año 1966 y
de Buenos Aires y nosotros veíamos
de la Provincia para que nos ayude a
el momento en que vialidad empezó
que eso también podía pasar acá
organizar todo este tipo de actividades,
a hacerse cargo del camino fue el ex
porque teníamos todos los elementos
porque teníamos gastos que cubrir
Intendente de Esquel, Alejandro Abel
necesarios”.
para atender a los invitados, como por
Conesa, él cooperó muchísimo en
ejemplo pagar hoteles y comida,
esa época con El Club Andino y con el
En 1968 Arturo asume como
entonces Torrejón, que estaba como
proyecto de La Hoya en general, entre
Delegado Regional de Turismo, un
Director en esa época, se dio cuenta de
otras cosas, nos ayudaba con combus-
hecho de significativa importancia
que los eventos que organizábamos
tible para limpiar y mejorar el camino”,
para el destino de La Hoya en los años
estaban funcionando, así que
recuerda De Bernardi.
que siguieron. “Yo venía de trabajar
decidieron incorporarlas al calendario
con mis compañeros del Club Andino
de actividades regionales de
Hasta la década del ´60 la actividad tu-
en la construcción del refugio y en la
significación turística. Ese fue el
rística de Esquel se basaba puramente
creación de la escuela de esquí, entre
momento en el que se empalmó la
en el verano y en el movimiento que ge-
otras cosas. La realidad es que por esos
actividad deportiva, regional y recrea-
neraba el Parque Nacional Los Alerces,
años empezamos a producir hechos
tiva con la actividad turística”, asegura
pero pocos años después, gracias al
que tenían alguna significación y que
de Bernardi.
trabajo de difusión que
trascendían la mera actividad deportiva,
realizaban a diario los amantes de
porque empezamos a organizar
Al igual que muchos otros pioneros
la nieve, la posibilidad de desarrollar
competencias de cierta importancia
de La Hoya, Arturo viajaba todos los
el proyecto de La Hoya ya estaba en
a las que todos los años venía gente
inviernos a Bariloche, cuenta que en
las calles y eso despertó en el sector
de afuera a correr y también porque
su primera visita (1957), fue tan solo
empresario de la ciudad la idea de
organizamos lo que fue la semilla de la
dos años después de pisar por primera
invertir en la hotelería. Al respecto
Fiesta del Esquí, la llamamos la primera
vez el cerro local (1955) y que en aquel momento no había nada más que dos skylift y un cable carril. “Siempre viajábamos a Bariloche y con mucha más razón lo hicimos en el 1968 cuando se da el slogan “todo el mundo a Bariloche en coche”, ya que por aquellos años se crearon Sol Jet, que era la empresa comercializadora que a través de los vuelos de Austral transportaba grupos organizados de esquiadores a Bariloche, y Lagos del Sur que fue la empresa que hizo la instalación y explotación de los medios de elevación. A partir de eso comenzamos a viajar a allá con más continuidad porque con
Frente al Refugio General Roca, un domingo de carreras - 1960
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los medios era mucho más atractivo, indica el ex Director de La Hoya.
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Excursion al Cerro La Torta - 1969 -Foto Fiscalini
El contacto permanente de los pioneros
en antecedente de cuál era la idea que
proyectos, en eso trabajamos mucho
del cerro con la gente del Club Andino
teníamos y a partir de allí, tuvimos un
con Franco Paniccia, con Ubaldo, con
Bariloche fue determinante para la
soporte técnico por parte de ellos que
Duggi y con Manuel Miranda, un
concreción de las primeras obras en
era por carta”, recuerda De Bernardi.
arquitecto de Vialidad Provincial que
el Centro de Actividades de Montaña
colaboró mucho para desarrollar los
local. “Teníamos una gran relación con
En 1971 llegó a Esquel, para tomar
proyectos definitivos de lo que
Paulo Rosenfeld, Vicente Ojeda y tantos
conocimiento del lugar, un ingeniero
queríamos hacer en base a las
otros; gracias a eso sabíamos que los
de la firma Doppelmayr que, en base a
instrucciones que nos dejó el ingeniero
medios de elevación eran de la marca
lo que la gente quería y a cómo era la
de Doppelmayr”.
Doppelmayr y que los fabricaban en
montaña, dejó una serie de indicacio-
Austria. Ellos habían comprado eso
nes de cómo hacer los perfiles para los
Con la documentación técnica enviada a
porque tenían relación con los austria-
medios de elevación y los proyectos de
Turismo de la Provincia, ente que
cos y la verdad es que no teníamos idea
implantación dónde se podían hacer el
encabezaba la administración del
sobre el tema, así que para nosotros
hotel y la confitería.
proyecto, surge la necesidad de que
era la única marca que existía. Para
otro organismo se haga cargo del
marzo de 1969 ya habíamos tomado
“En el ´72 se empezaron a realizar to-
proyecto, ya que Turismo no tenía la
contacto con los austriacos, por lo cual
dos los estudios, se hicieron los planos,
capacidad administrativa suficiente
tomé la decisión de pedir licencia sin
los perfiles y se levantaron todos los
para hacerlo. Así fue como CORFO
goce sueldo por cuatro meses y me fui a Europa, más precisamente a la fábrica de Doppelmayer. Me fui por mi cuenta, no pedí plata, ni pasajes ni nada y la verdad es que Antonio Torrejón, mi jefe de aquel momento, entendió la razón del viaje, porque necesitaban gente que se empapara del tema, recuerda Arturo. “Cuando tomé contacto con la gente de la fábrica les explique cómo era el tema acá y les lleve fotos, junto con toda la información necesaria para ponerlos
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tomo la riendas del CAM La Hoya. “Fue
50 personas en el refugio, pero en la
Club, constituido, en su mayoría, por un
una decisión política, CORFO tomó el
semana éramos poquitos. A medida
grupo de gente nueva que tenía una
proyecto y lo llevó adelante; por eso
que se fueron mejorando los servicios,
visión social y deportiva diferente a la
también me transfirieron a mí, para
la cantidad de gente que iba al cerro
que tenían los socios del Andino sobre
esa época yo ya era Jefe de Deportes de
era notablemente superior, porque
la práctica del esquí.
Invierno, recuerda Arturo”.
además el primer cliente del cerro fue justamente la gente de acá, ya que no
La evolución de La Hoya era
La inauguración de La Hoya se
habían esquiadores en Trelew, Madryn
innegable, sin embargo, Arturo recuerda
cristalizó el 12 de Octubre de 1974,
o en Comodoro que es de donde
que no todo fue tan simple por aquellos
aquel invierno marcó un antes y un
provienen actualmente la mayor
tiempos “En el 78´ pusimos el primer
después en la comunidad desde el
cantidad de turistas”.
medio de principiantes, pero ese fue un
punto de vista social y deportivo. Los
año difícil, de mucha carencia de dinero,
años en que a la montaña solo iban los
En el 1975 muchas personas se
teníamos dos medios de elevación pero
fanáticos del esquí habían terminado,
asociaron a la actividad, no por ser
apenas teníamos plata para la nafta.
ya que la construcción del camino para
fanáticos de la montaña, pero si por ser
Fueron años muy duros presupuesta-
autos y la inauguración de la aerosilla,
amantes del deporte y descubrieron en
riamente para La Hoya”.
que era un gran atractivo para la época,
el cerro una nueva alternativa. Ese año
despertaron el interés de muchos
se hicieron presentes los primeros 50
De Bernardi estuvo al frente del cerro
esquelenses que hasta el momento no
turistas, en 1976 llegaron 250 personas
hasta el 2003, pasó, junto a sus
se habían acercado a conocer el “Pirrén
de afuera y en el ´77 arribaron cerca
compañeros, tiempos de esfuerzo,
Challá”. Al respecto, el primer Director
de 700. Después de esto se desató la
planificación, trabajo y disfrute que sin
de La Hoya agrega: “Hasta entonces
llegada del turismo provincial.
lugar a dudas han marcado su vida:
era reducido el grupo que iba, por ahí un domingo te encontrabas con 40 o
10
“Para mí, lo que me toco hacer en y El ´75 también vio nacer al Slalom
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por La Hoya es una misión cumplida.
Siento una gran satisfacción al ver que para lo que trabajamos, hoy está en
Fundadores del Club Andino – 2 de Noviembre de 1952 -
marcha y sirviendo a los intereses del desarrollo de Esquel. Desde lo profesional y lo estratégico creo que todo
Roberto Porcel de Peralta
esto fue una evolución dinámica, que
Joaquin Hardt
hoy en día todavía se está dando. Con
Juan Maczencio
La Hoya lo que se ha dado es el primer
Hipólito Arrúa
paso; Esquel con La Hoya generó la
Agustín de la Vega
consciencia en el esquelense de que es
Y otros…
un lugar con posibilidades invernales, es indudable que es un destino turístico to del cargo agregó: “Desprenderse de
Esquiadores de los primeros tiempos del Club Andino – Años 50 y principios de los 60 -
algo a lo que se le ha puesto mucha
Braulio Alvarez
Sra. De Alvarez
José Alvarez
Amalia Artiles
Joaquín Hardt
Enrique Korn
Ruddy Haffner
Y otros…
de doble estación”. Sobre su alejamien-
energía, expectativa y esfuerzo, siempre te duele, te toca y mucho”. Vaya este reconocimiento para Arturo y para todos los pioneros que dejaron inmortalizada su blanca huella en cada rincón de La Hoya, luchando incansablemente para que hoy sea una realidad que año tras año acerca a Esquel a miles de turistas de todo el mundo.
Willi Haffner René Eggman
Entre los chicos estaban;
Edgard Esteban Arenigh Huges
Jorge Mehler
Emilio Cleri
Kaki Arroyo
Camilo Braesse
Jorge Arroyo
Duggi Berwyn
Yiyi García Cavín
Franco Paniccia
Brígida Alvarez
Rodolfo Alaiza
Sonia Eggman
Raúl Mera
Vrenni Eggman
Gallofher
Coco Zabaleta
Pelegrina Fuentes
Arturo De Bernardi
Eni Hamed
Y otros…
Blanca Cleri
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L
as Nant & Fall se encuentran
que significa arroyo y una palabra en
juntar gente, pero la realidad es que
ubicadas a 17 km de Trevelin y
inglés, Fall, que refiere al término de
en ese lugar no se podía sembrar y por
cascada o salto.
otro lado siempre pensé que sería un
constituyen uno de los lugares naturales más atractivos de la zona.
acto de egoísmo muy grande mantener
El desagüe natural del Lago Rosario y
La Sra. Owen cuenta que durante su
eso cerrado para nosotros”, admite
su trayecto hacia el Río Corintos forma
niñez, su madre, Constancia Freeman,
Owen.
importantes caídas de agua dando vida
trataba de no referirse al lugar frente
a las cascadas.
a ella y a sus hermanos, porque en
En esa época ya resonaba el concepto
aquellos años era un espacio silvestre y
de turismo en toda la zona, Esquel
Si bien son muchos los lugareños y
peligroso para que fueran sin el
crecía, incluso en temporada invernal
turistas que han pasado por allí, nadie
acompañamiento de un mayor. Trece
debido al empuje que le estaba dando
conoce mejor su historia que Glenys
años tenía cuando conoció este espacio
La Hoya y Trevelin se encaminaba para
Owen, propietaria del lugar.
que, un tiempo después su madre le
mostrar, fortalecer y vender sus propios
cedería, tras realizar la división de
recursos.
Su nombre surgió cuando Elías Owen,
bienes en vida entre sus hijos.
tío de Glenys y propietario original del
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“Yo deseaba que la gente viniera más
lugar, se encontraba recorriendo sus
Compartir esta belleza natural con
Trevelin, por eso decidí ir a hablar con el
tierras junto a Jhon Evans y se toparon
el resto del mundo no fue fácil para
ex Intendente Ignacio Garitano, recuer-
con las cascadas. La historia cuenta
Glenys, ya que tuvo que imponerse
do que estaban haciendo la ruta para
que ante semejante sorpresa, los
frente a su familia que no compartía la
el límite con Chile, entonces, cuando vi
antiguos pobladores mencionaron en
idea de convertirlo en un lugar turístico.
que las máquinas de Vialidad esta-
su conversación dos palabras que die-
“Mi plan de abrir la tranquera no fue
ban justo frente a la tranquera de las
ron origen al nombre “Arroyo de
bienvenido, mi familia sostenía que la
cascadas, aproveche para proponer la
cascada”, una de origen galés “Nant”,
tierra era para trabajarla y no para
realización del camino de acceso”.
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El trabajo en el camino comenzó en 1973, a partir de la diagramación que ella misma había marcado y la inauguración, que se produjo el 23 de noviembre, fue una gran celebración. El recorrido a pie estaba establecido y la gente, al igual que hoy, pagaba una entrada para disfrutar del lugar, en aquellos años también contaba con una proveeduría. Esta zona es rica en espacios verdes
Glenys Owen
por lo cual brinda una gran variedad de postales inolvidables. Desde su apertura hasta hoy ha sufrido varias modificaciones debido a distintos trabajos que se han realizado para un mayor disfrute de los visitantes. Ofrece 1500 metros de camino que conducen a miradores desde los que se puede apreciar el paso del agua desde diferentes perspectivas. “La Petisa”, “Las Mellizas” y “La Larga”, también conocida como el “Salto Grande”, son las estrellas del lugar, esas que brillan sobre un escenario montado a partir de un bosque lleno de Cipreses, Coihues, Radales y Maitenes, que brindan al espacio un abanico de colores inigualable. Glenys define al lugar como un regalo de la naturaleza y admite que si bien abrirlo le ha generado varios inconvenientes, tanto en sus inicios como actualmente, no se arrepiente de haber tomado la decisión de compartirlo con la sociedad. A pesar del paso de los años, nunca dejó de
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proyectar cambios para seguir fortaleciendo el lugar como un destino turístico: “Pienso que se pueden agregar un par de cosas, me gustaría poner ahí una linda confitería y también encontrar una manera de transmitirle a la gente la historia del lugar para que se llevan algo más que muchas fotos”.
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zona. Los frutos rojos siempre marcan tendencia entre los turistas que buscan disfrutar de los más característicos sabores del sur incursionando en la degustación de helados como el de Guindas, Frutos del bosque y Patagonia. Hace cinco años atrás, Serenata comenzó la comercialización de Chocolates Mizke, posteriormente adquirió la marca e inició su producción. En un principio, mientras pertenecía a otros dueños, la elaboración se realizaba en Trevelin, donde nació la marca, sin embargo tiempo después por una cuestión de espacio, se comenzó a fabricar en el local céntrico de Esquel. Ivana Leyton, chocolatera del lugar, dio sus primeros pasos en una chocolatería líder de Villa la Angostura, lugar en el que adquirió capacidad y conocimiento sobre la materia. Una de las características que tiene el lugar es que brinda la posibilidad de mantener los particulares gustos desarrollados en los diversos productos que se elaboran, al respecto, Juan Hernández asegura: “En muchos casos
L
utilizamos los mismos productos para
a llegada de las vacaciones, tanto
mantienen en constante movimiento y
en verano como en invierno, marca
crecimiento a través de la innovación de
lates, lo cual nos permite mantener y sumar variedades sin perder el toque
el arribo de gran cantidad de turistas
sabores y la incorporación de
a la zona, entre ellos los amantes del
maquinarias, entre otras cosas.
de sabor que nos caracteriza”.
sabores del sur. Con sus diferentes
Con el fin de mantener la calidad y de
El sector de repostería se identifica por
formas y colores los frutos de la zona
aumentar la diversidad de los
saben como despertar el interés de
productos, el equipo de Serenata recibe
los visitantes que buscan trasladar el
varias veces al año la visita de Chefs
particular aroma patagónico a través de
internacionales que llegan para brindar
diversos productos locales.
cursos de elaboración y renovación de
chocolate, del helado y de todos los
la producción de postres tradicionales y semifríos que con el tiempo se han convertido en la pareja ideal del café de cada día.
gustos, mezclas y consistencias.
Desde el 2008 Serenata cuenta con una
elaboración de productos artesana-
Manteniendo siempre la base y las
los mismos productos que el local de
les es la heladería Serenata, que fue
recetas que la heladería tiene desde el
creada en 1999 por Rubén Ezquerra
primer día, se han incorporado en los
y posteriormente adquirida por Juan
últimos años más de quince sabores
Hernández y Francisco Alvez, quienes la
utilizando frutas y productos de la
En Esquel uno de los puntos de
14
la elaboración de helados y de choco-
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sucursal en Trevelin que comercializa Esquel.
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CHOCOLATERÍA
HELADERÍA
Históricamente los chocolates se
El proceso de elaboración de helados se
han caracterizado por ser un clásico
divide en etapas. La primera instancia
durante las temporadas de invierno.
está destinada a la producción de la
Incluso, se podría decir que no hay un
base que se realiza con una maquina
turista que pase por el sur y regrese
pasteurizadora donde se introduce
a su ciudad de origen sin una caja de
la materia prima (leche, agua, crema
chocolates bajo el brazo.
y azúcar). Solange, encargada del sector explicó: “Esta máquina bate la
Algunos los prefieren tradicionales y
base mientras la lleva hasta 85° para
otros, un poco más elaborados. Las
pasteurizarla y luego automáticamente
frutas secas suelen ser protagonis-
se empieza a enfriar; el proceso dura
tas entre los menos arriesgados, sin
más o menos cuatro horas y cuando la
embargo, en muchas oportunidades la
base llega a los 2° ya está lista para ser
variedad de colores termina por inclinar
llevada a la heladera”.
a los clientes hacia los chocolates En Serenata existen cuatro tipos de
rellenos.
base, la blanca (generalmente utilizada Fabricados con crema, chocolate, licores
para todos los sabores de fruta,
y frutas, entre otros productos, los
americana o granizado), la de dulce de
rellenos constituyen un abanico de
leche, la de chocolate y la de sambayón.
sabores que van desde la menta hasta las frutillas. Existen también los
Cuando las bases pasan a la heladera
clásicos alfajores, los bombones
ya están listas para que se les dé el
rellenos y el infaltable chocolate en
sabor deseado, salvo en el caso del
rama.
dulce de leche y el chocolate. En este punto las bases ya están listas para pasarlas a otra máquina que es la que
REPOSTERIA
termina de fabricar el helado. “El tiempo de elaboración en esta última
En este sector se producen desde
etapa es de siete minutos aproximada-
medialunas hasta postres semifríos,
mente. Esta máquina tiene un compre-
incluso algunos de los productos
sor que enfría la base, las paredes de
necesarios para la elaboración de los
acero inoxidable le van transmitiendo
alfajores Mizke, son desarrollados por
el frio, mientras las paletas lo baten y
Florencia, la repostera del lugar.
le dan aire para lograr la consistencia deseada”, explica Solange.
Por el momento se manejan seisvariedades: Oreo, Guindas, Chocolate, Frutos
El lanzamiento de nuevos sabores
del Bosque y los clásicos Tiramisú y
se realiza, por lo general, durante el
Cheesecake. La permanencia o no de
verano. “Intento incorporar algunos
los diversos tipos de postres depende
gustos, a veces los intercambio tempo-
siempre de la aceptación que tenga por
ralmente por otros más tradicionales
los clientes.
y, dependiendo de la salida que tengan, van quedado o no dentro de la tabla de
Además, para acompañar la parte de
sabores”, indica la encargada del área
cafetería, en Serenata se preparan medialunas, muffins, pan y izcochuelos.
16
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T
revelin es uno de los lugares de la
La abuela Maggie llegó al valle en 1891
Margarita: “Nació a raíz de la falta de
provincia que más se caracteriza
con su familia, allí se casó, formó una
alimentos y la necesidad que tenían las
por mantener los hábitos y tradiciones
familia y mientras se encargaba de
mujeres de preparar alimentos que
de sus ancestros, los galeses, por lo
mantener su casa en orden, sin saberlo,
perduraran en el tiempo. Así fue como
cual existen muchos espacios donde su
comenzó a sembrar la semilla de lo que
tras el aporte de varias mujeres surgió
cultura se siente más viva que nunca.
vemos hoy en día. “Ella siempre hacía
entre nueces, frutas secas, licores y
La esquina de la ciudad donde se sitúa
todo con mucho cuidado y respeto. La
pasas, la famosa torta galesa que tiene
Nain Maggie es uno de ellos.
torta negra tenía que salir perfecta, sin
un alto grado de conservación”.
detalles, tenía que estar bien hecha y En 1975, con sus raíces bien arraigadas,
eso es lo que siempre nos transmitió
A siete meses de cumplir cuarenta
se creó esta famosa casa de té carac-
mi mamá” comenta Susana.
años de existencia, la casa de té Nain
terizada por sus delicias, aromas y por
Maggie, sigue manteniendo la calidez
el ambiente que parece transportarte
“La hora del té era el momento de
del primer día, el ambiente colonial
directamente a otro país.
reunión de familia, yo me acuerdo que
que los caracteriza y las recetas que se
a las cinco de la tarde venían mis tíos
transmiten de generación en genera-
Actualmente manejado por Susana y
y toda la familia a tomar el té. Siempre
ción para mantener en pie el sueño que
Javier De la Fuente, hijos de quienes
había pan con manteca, scons y una o
en 1975 se inició con mucho trabajo y
decidieron abrir las puertas de su
dos tortas, era el momento de parar y
esfuerzo. “Continuar con esto fue nues-
tradición al público, Nain Maggie se ha
compartir. Junto con Nain íbamos
tra elección y estamos felices por eso”,
convertido con el paso de los años en
muchas veces a serviles el té en la
concluyó Susana.
un clásico para los amantes del té y las
chacra a mi papá y a mis tíos que
delicias que lo acompañan.
estaban arando y sembrando. Poníamos el mantel y la loza sobre los
Siempre fieles a lo que aprendieron de
fardos para compartir la hora de
su bisabuela Margarita y del resto de
descanso” recuerda De la Fuente.
su familia, comparten con los visitantes las tradiciones, vivencias y el lenguaje.
En esta ceremonia, el té se acompaña
“Esta es una costumbre que trajeron
con el surtido de tortas, tartas, scons,
nuestros bisabuelos de Gales;
panes, dulces y quesos que prepara
increíblemente allá ya no se conoce,
Javier. Susana es la encargada de recibir
solo las personas grandes que vienen
a los visitantes y de compartir con ellos
recuerdan haber tomado el té de esta
los detalles de la costumbre. El té gales
manera con su familia, porque no se
es un té en hebras, en el caso de Nain
ha conservado la costumbre” comenta
Maggie se sirve uno argentino, que es
Susana y agrega: “Hay muchos galeses
muy bien aceptado por los exigentes
que vienen y se sienten conmovidos
galeses e ingleses que los visitan.
al ver el lugar, hemos visto a personas mayores emocionarse por recordar
La torta negra es una de las destaca-
parte de su historia, reconociéndola en
das opciones que se sirven con el té y
este espacio”.
la única de las recetas que se creó en Chubut, así lo relata la bisnieta de Nain
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17
Manuel González
Personalidades S
u nombre no representa solamen-
momento que vivió con sólo 16 años,
sobre la Av. Fontana, entre San Martín
te al autódromo de esta ciudad,
ese trabajo fue el que le permitió reunir
y Ameghino.
sino también grandes momentos de la
el dinero necesario para pagar una
historia del desarrollo de Esquel, ya que
parte del pasaje de su familia al país y
Muchas son las historias que
participó de cada uno de los proyectos
junto con la plata que su padre había
pueden contarse sobre aquel lugar, pero
que pasaron delante de sus ojos. Dos
ahorrado, tras siete años de esfuerzo,
ninguna tan famosa como la que trajo
de sus hijos, Nilda y Toto, aseguran que
lograron su cometido.
al gran campeón Juan Manuel Fangio
muchas personas describen a su padre
a Esquel para convertirse luego en un
como una persona de espíritu
Cerca del año 1923 se encaminaron
íntimo amigo de la familia González. Así
inquieto que intervenía siempre que
hacia la Patagonia y según cuentan sus
lo relata Toto: “La relación se dio a raíz
podía aportar algo a las situaciones que
hijos, vino trabajando a la par del tren
de que se publicó en un diario nacional
se presentaban.
hasta llegar a Huahuel Niyeo, actual
la noticia de que a Fangio le habían
Ingeniero Jacobacci. Allí conoció a su
robado un camión con determinadas
Radioaficionado por elección y
mujer, contrajo matrimonio y nacieron
características y que aparentemente
mecánico por naturaleza, Don Manuel
dos de sus hijos, Toto y Ñata. De
había sido trasladado al sur. En aquel
González plantó, junto a muchos otros
regreso en Buenos Aires comenzó a
momento vino Armando Suarez al taller
contemporáneos, la semilla del
incursionar en el mundo de la
y nos comentó de la noticia, entonces
automovilismo en la zona.
mecánica, fue colectivero, trabajó en
papá se dio cuenta de que el camión
la Ford y estudió por correspondencia
estaba desarmado en el taller y notificó
Proveniente de Orense, Santa María de
hasta recibirse de Perito Automovi-
al “Chueco” por telegrama, así que a
Melias, nació en 1903 y llegó al país a
lista en la Escuela de Mecánica de La
los pocos días estaba acá buscando el
sus jóvenes 11 años para acompañar a
Plata. Al respecto Nilda comentó: “Yo
camión con Urrutia y con la mujer”.
su padre, trabajar y lograr el arribo de
siempre le preguntaba a mi papá como
su madre y sus hermanas a la
hacía para estudiar, porque él llego acá
A partir de ese momento comenzó una
Argentina.
siendo casi analfabeto y me respondía
amistad que unió a las familias mucho
que cuando la cosa se ponía muy difícil
más allá de las tuercas: “Fangio vino un
Según comenta Nilda, su primer trabajo
iba y le preguntaba al farmacéutico o al
montón de veces, cuando él llegaba mi
fue en un frigorífico de Avellaneda,
boticario”.
casa era una fiesta. Recuerdo que hubo
Buenos Aires “…allí fabricaba el corned
18
una oportunidad en que la carrera de
beff, despostaba las cabezas de vaca
Cerca de los años ´30 llegó a Esquel
Turismo de Carretera pasó por la
y también ponía la etiqueta en los
donde se estableció y terminó de
Patagonia, por lo cual Fangio se
tarros de café La Negra, todo a mano,
formar su familia con el nacimiento de
comunicó con mi papá para que lo
ese era su trabajo. Luego fue lechero,
su hijo Manuel, “El Negro” y sus hijas
asista, así que en esos días cerraron el
empleo en el que, por llevarle leche a
Irma y Nilda. Si bien ya había tenido
taller, cargaron todas las máquinas y el
una parturienta y quebrantar con ello
un taller en Jacobacci, la parte más
personal en dos camiones para
la huelga de la “Semana trágica” recibió
significativa de su carrera la vivió acá,
atender el auto del Chueco”, recuerda
un disparo en la pierna. A pesar del mal
en el viejo taller que estaba ubicado
Nilda.
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Con el fin de conocer más el mundo de la mecánica y la preparación de autos de carrera, Toto viajó un tiempo junto a Juan Manuel Fangio y su hermano. Incluso se produjo una situación que hasta el día de hoy Toto recuerda: “En el año ´60 el Chueco venia probando un Torino detrás de una competencia de Turismo Carretera desde Bariloche y su hermano que me había pedido que le prestara el taller para cambiar las pastillas de freno del coche de Bordeu, de paso me avisó que Juan quería hablar conmigo. Cuando pasó por Esquel, le dejó una carta para mí a uno de los chicos del taller haciéndome una propuesta de trabajo, que me una al equipo y me vaya a Mar del Plata, pero le dieron la carta a papá y él no quería que me fuera porque yo manejaba el taller, así que la quemó… me enteré como un año después de todo esto… y bueno, ya pasó…”. Don Manuel fue muy amigo de Menoyo, de Gervasini y de todos los que en esa época empezaron a correr y a preparar autos. Muchos hombres de la ciudad comenzaron a comprometerse con el automovilismo zonal en aquella época, entre ellos Formiconi, Jenkins, el Tata De Bernardi y Tomas Harris, entre otros. Por aquellos años se corría en el Futre, al lado del puente, sobre la entrada de Esquel y en algunas oportunidades en una pista que Don Manuel y su comitiva habían armado en el campo del ejército. Su carrera como piloto se desarrolló en Esquel y en distintas ciudades de la zona (Madryn, Trelew, San
“Papa también era un cascarrabias,
documentación para justificar su
era gallego, gritaba, era un metido, él
presentación ante el grupo que no
estaba en todo, se peleaba, discutía y
apoyaba el cambio del nombre”, admite
bueno, hizo lo que hizo y quiso durante
Toto. Actualmente el autódromo de la
los 60 años que vivió en Esquel. Mi
ciudad lleva su nombre, conmemoran-
papá murió cuando tenía 74 años, fue el
do el trabajo que, junto a tantos otros,
17 de Marzo de 1982”, recuerda Nilda.
realizó para desarrollar el automovilis-
Su taller cerró definitivamente en 1985,
mo, actividad que en su vida significó
cuando sus hijos decidieron vender
mucho más que una simple pasión.
todo. “Orlo Giogía fue uno de los que más fuerza hizo para que el autódromo lleve el nombre de papá. Todos los que trabajaron para que esto sea una realidad nos vinieron a ver y a pedir
Martín de los Andes, entre otras), hasta que decidió pasarle la posta a Toto. La vida de Manuel siempre estuvo relacionada con el deporte más allá de los autos. Trabajó mucho tiempo para el Club Argentino, incluso participó en la creación de la liga de fútbol y también trabajó para el Automoto Club, colaboraba con la mayoría las actividades deportivas que se desarrollaban en Esquel por aquellos años.
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19
H
ace catorce años atrás nació
terísticas de esta patología. En Buenos
con el objetivo de tratar temas relativos
en Esquel una Organización no
Aires obtuve mucha información sobre
a las distintas patologías que sufrían
Gubernamental de bien público, sin
esta enfermedad y me encontré con
sus hijos y otras personas. Así fue
fines de lucro, con el objetivo de brindar
que había un grupo de autoayuda que
como en varias oportunidades trajeron
desarrollo, rehabilitación e integración a
me sirvió mucho, por eso a mi regreso
diversos profesionales de Buenos Aires
personas con discapacidad neurológica,
le comenté al Dr. Flavio Romano mi
para que dictaran jornadas informati-
mental, motora o sensorial.
necesidad de tener un grupo similar en
vas a los médicos de Esquel y la zona.
Esquel, a él le pareció una buena idea
Estas experiencias sirvieron también
La reunión de cuatro madres con una
y me contactó con Marcela Calvo. Más
para que quienes formaban parte del
necesidad y un mismo objetivo dio vida,
tarde nos contactamos con Teté Aleuy
entorno de una persona discapacitada
gracias al aporte de otros treinta y dos
y Graciela Lobos y así comenzamos
sepan cómo manejar la situación y
socios fundadores, a la Fundación Dar
a reunirnos en nuestras casas para
cómo hacerse cargo de ellos.
Pasos.
ver que podíamos hacer al respecto y llegamos a la conclusión de conformar
El surgimiento de la Fundación también
Ilda Aleuy, actual Presidenta de la enti-
una fundación para brindar ayuda a
significó un cambio en la vida de
dad, advierte que la intención era cubrir
todos los que la necesiten. Tiempo
muchos adolescentes y adultos que
las necesidades mínimas relacionadas
después nos brindaron un espacio en lo
hacía años padecían situaciones
con el tratamiento, medicación y segui-
que era el antiguo Cedeín, para que nos
similares y que en su momento no
miento de la problemática de personas
reuniéramos y empezáramos a con-
contaron con la posibilidad de acceder a
con discapacidad..
formar lo que era el estatuto y demás
un espacio de contención como éste.
formalidades. Mientras tanto íbamos En 1999 Silvana Mauro, Marcela Calvo,
hablando con personas conocidas que
Las integrantes de la Fundación des-
Teté González y Graciela Lobos comen-
nos quisieran apoyar en esta iniciativa,
tacan el gran apoyo que recibieron y
zaron a trabajar para conseguir socios
porque teníamos que juntar treinta y
reciben hasta la actualidad de muchos
fundadores que les ayuden a sacar
seis personas que avalaran el proyecto
de los profesionales de Cedeín y Sani.
este proyecto de integración adelante.
y por suerte conseguimos todas esas
“En muchas oportunidades nosotros
Al respecto, Silvana, actual tesorera
firmas. Comenzamos a hacer trabajos
detectábamos niños y adolescentes
de la Fundación comentó: “Las cuatro
solidarios para recaudar dinero porque
con diversas patologías en las escuelas
que iniciamos esta búsqueda tenemos
teníamos que pagar muchas cosas, así
y le acercábamos la información a los
nuestros hijos con distintas discapaci-
que organizamos distintas activida-
médicos que estuvieron como socios
dades, por eso pensamos que podíamos
des para juntar dinero y lo logramos.
fundadores, apoyándonos desde el
hacer algo para mejorar la situación,
Afortunadamente, hasta el día de hoy,
primer día, e inmediatamente se
porque acá no contábamos con mu-
tenemos la gracia de que la comunidad
ofrecían a atenderlos gratuitamente”,
chos medios para la rehabilitación de
de Esquel siempre responde a lo que
asegura Ilda.
nuestros hijos. En mi caso particular, mi
hacemos, la verdad es que nos han
hijo tiene una enfermedad poco común,
acompañado siempre”.
que se da en casos muy aislados, por
20
Entre los servicios que presta la entidad, se encuentra la asistencia
lo cual al nacer fue derivado al Hospital
Con ansias de prosperar y comunicar a
que brindan a personas que necesitan
Italiano, porque los médicos de Esquel
la sociedad su propósito, comenzaron a
contar con diversos elementos para
no estaban muy al tanto de las carac-
realizar jornadas para los profesionales
rehabilitarse: “Tenemos un banco de
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prótesis para la gente que está en
nuestros hijos debían empezar el jardín
Pasos y tampoco para quienes
proceso de rehabilitación. Desde acá
tuvimos problemas con su ingreso,
asisten a los talleres. Hoy en día la
facilitamos de forma gratuita objetos
porque las escuelas hoy están adapta-
tráfic que realizaba el recorrido para
que sirven para distintos casos, con
das pero 15 años atrás no. En aquella
llevar a la gente hasta el Centro de Día,
la única condición de que los devuel-
época muchos nos decían que no
lugar donde se realizan los talleres, se
van en las condiciones en las que los
sabían cómo hacer para integrar a
ha deteriorado hasta quedar fuera de
recibieron”, indicó la Presidenta de
nuestros chicos a las aulas, así que
circulación, razón por la cual más de la
la organización. Al respecto, Silvana
tuvimos que salir a los medios de
mitad del grupo no puede asistir a las
Mauro agregó: “Intentamos ayudar a
comunicación para que nos escuchen. A
reuniones de los jueves y viernes.
todos los que podemos, incluyéndonos
mi hijo en la Escuela 8 siempre lo trata-
a nosotros que como fundadores
ron muy bien, jamás tuve un problema
Actualmente todas las personas que
también hemos tenido situaciones
pero para otras madres la escolariza-
asisten a Dar Pasos son adolescentes
difíciles. En una oportunidad yo tuve
ción de sus hijos fue un proceso muy
o adultas pues, con el paso de los años
que viajar de urgencia con mi hijo y fue
complicado. El concepto de inclusión
muchos de los niños han podido ser
la gente de la fundación la que me
es muy amplio y hay que utilizarlo con
escolarizados sin inconvenientes.
ayudó en ese primer momento a poder
mucho cuidado, porque esto no se
El trabajo incansable de todas estas
salir de Esquel; esto también se ha
trata solo de poner una rampa, se trata
madres, colaboradores y socios ha
hecho con otras familias, porque si bien
también de lograr la predisposición de
dado grandes resultados a través del
no tenemos grandes ingresos de dinero,
las personas para integrar a un chico
tiempo, por eso varias de las personas
ya que sólo contamos con lo recaudado
con discapacidad a los grupos” comenta
que pasaron por allí han conseguido
por las actividades que realizamos y
Silvana. Por eso, la idea inicial de estas
obtener becas para trabajar en diversos
el aporte que los socios hacen men-
madres y de los socios fundadores fue
ámbitos.
sualmente, lo que logramos recaudar
crear el taller lúdico creativo que sea in-
es utilizado para solventar los gastos y
clusivo, para que cualquier persona, con
El próximo paso que proyecta la Fun-
para responder ante situaciones en las
o sin discapacidades, pueda sumarse y
dación es conseguir su propio espacio,
que una persona o familia lo necesite”.
participar.
para esto la Municipalidad de Esquel
La propuesta de Dar Pasos consiste,
El grupo conformado por estas madres
rán su edificio con la financiación de la
entre otras cosas, en desarrollar un
se encarga de programar las activida-
Provincia. Al respecto Ilda agregó: “No-
espacio recreativo donde todas las
des que se realizan desde la Funda-
sotros empezamos con el proyecto de
personas con capacidades diferentes
ción durante todo el año y si bien no
la sede con ayuda del arquitecto Cesar
que deseen asistir puedan compartir el
siempre logran cumplir todo lo pro-
Navarro, que fue quien proyectó y dise-
tiempo y el espacio realizando diversas
yectado, se aseguran de que en todos
ñó la obra. Ese proyecto fue aprobado
actividades. Sobre esto la integradora
los eventos chicos y grandes vivan un
después de 4 años de andar de oficina
Elizabeth Ortíz, que forma parte del
momento grato.
en oficina y visitar autoridades para ver
les cedió un terreno en el que construi-
taller lúdico creativo que se brinda en
cómo se podía conseguir el financia-
el Centro de Día dos veces por semana
Las jornadas recreativas que compar-
miento o la construcción de la obra. El
indicó: “Hace aproximadamente cinco
ten no siempre se desarrollan de la
día 2 de mayo fuimos convocados para
años que estoy con los chicos en el
misma manera: “A ellos hay que darles
asistir a “casa abierta”en Esquel, para
taller realizando manualidades y distin-
tiempo, no siempre podemos realizar
hablar con las personas que integran el
tas actividades como pintar y reciclar,
el trabajo proyectado o terminar el
Ministerio de Infraestructura; presenta-
la verdad es que me gusta mucho estar
iniciado el día anterior, a veces no es
mos el proyecto y fue aceptado”.
acá porque me recibieron con mucho
posible porque ellos están cansados
cariño y eso hizo que yo me comprome-
o no tienen ganas de hacer algo en
Con la certeza de que, tras catorce
tiera con esta Fundación”.
particular, entonces simplemente nos
años de trabajo, conseguirán tener un
sentamos, merendamos, los escu-
lugar para establecerse, este grupo de
Uno de los grandes inconvenientes que
chamos y compartimos el momento”,
personas sigue luchando para convertir
sufrían las personas con discapacidad
asegura Elizabeth.
a Esquel en una ciudad más inclusiva,
era la ausencia de espacios adaptados
en la que todos tengan la posibilidad de
para su formación académica y para su
El invierno no es un período fácil para
desplazamiento. “Cuando muchos de
quienes componen la Fundación Dar
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ocupar el espacio que se merecen. Contacto: (02945) 15696126
21
E
l grupo de teatro Cambia la Papa
de Benjamín; el protagonista, que se
que Benjamín hiciera un viaje a partir
nació en Córdoba a principios de
ve envuelto en una serie de extrañas
del cual iba a conocer a otros
2012. Fue creado por la esquelense
situaciones por no valorar el medio
personajes y de que la estructura de la
Giovanna Toneguzzo, su marido
en el que vive y que incentivado por la
obra sea cíclica. Finalmente escribió las
Sebastián Pellegrini Ortega y un
aparición de un personaje fantástico
cinco escenas de la obra que fueron de
extenso grupo de profesionales relacio-
inicia un recorrido de aprendizaje y
gran ayuda para crear todas las accio-
nados al mundo del teatro y la música.
reflexión. “Buscamos dar un mensaje
nes del espectáculo y la composición de
que se pueda aplicar en lo cotidiano,
la obra”, comenta Giovanna.
Juntos, y a partir de su trabajo final de
lo que hacemos es mostrar pequeños
la Licenciatura en Teatro, dieron vida
detalles para que los niños reflexionen
El equipo se terminó de formar con la
a su primera obra de títeres llamada
y después lo comenten en sus casas o
incorporación de los músicos Santiago
“Con la tierra en los pies”. La temática
en la escuela”, agrega Toneguzzo.
Mateos y Bernardo Martínez Lovolsi,
del espectáculo, que ha ganado muchos
22
las artistas plásticas Constanza Gianola
adeptos en la ciudad, está íntimamente
Con el cuidado del medioambiente
y Victoria Lima que le dieron color y
ligada con la pasión que Giovanna y
como disparador, los jóvenes profesio-
diseño a la escenografía y la vestuaris-
Sebastián, Directores Generales de la
nales comenzaron a buscar un grupo de
ta Julia Gómez, entre otros. “Desde un
obra, sienten por el cuidado de la tierra,
personas capacitadas en diversas áreas
principio decidimos trabajar con
la naturaleza y todo lo que ésta le
para que los ayuden a darle impulso y
personas especializadas en el tema,
brinda a la sociedad.
forma al proyecto. “A la primera
apuntando al cooperativismo y a
persona que llamamos fue a la
valorar el rol que cada uno cumple en
Es sabido que cautivar al público infantil
dramaturga, Evangelina Trabucco,
un grupo teatral”, agrega Sebastián.
no resulta tarea fácil, sin embargo el
ella en una oportunidad nos mostró
Grupo “Cambia la Papa” supo encontrar
algunos de sus cuentos y como nos
El ciclo de funciones comenzó en la sala
la fórmula para incrementar el amor de
gustaron mucho, decidimos que era
“Fresca Viruta” de Córdoba y continuó
los niños por la madre tierra mediante
la indicada para escribir la idea que
en la ciudad de Esquel, cuando en
la simpática y encantadora historia
teníamos. Ella tuvo la idea original de
diciembre de 2012 los directores
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decidieron radicarse en el sur. Desde
zaron a abrir su camino en la zona. “La
aquel entonces son solo ellos dos
verdad es que nosotros estamos muy
quienes llevan adelante la obra.
agradecidos porque cuando llegamos a Esquel nos abrieron las puertas ense-
Inicialmente los músicos se
guida. El mundo del teatro no es fácil,
acercaron a la ciudad para participar
el trabajo es a pulmón y sin el apoyo
de las primeras presentaciones y para
y el acompañamiento de un grupo o
dejar grabados los audios que permiten
una ciudad, las cosas se vuelven más
que la obra siga adelante sin ellos. Ope-
complicadas. Además, si una persona
rar las luces y el sonido también forma
no tiene disciplina y las ideas claras, es
parte del trabajo de estos dos artistas,
probable que se quede en el proceso”,
que reconocen que en un principio no
comenta Giovanna y agrega: “Gestionar
fue nada fácil acostumbrarse a trabajar
el espectáculo y buscar contrataciones
sin el resto del equipo.
también forma parte del trabajo de todos los días”.
Sebastián, el encargado de interpretar a Benjamín, asegura que el proceso de
En febrero del corriente año, a modo
creación de un personaje es algo que se
de festejo por su primer año en Esquel,
da con el paso de los ensayos. “Den-
realizaron un festival que se llamó “A la
tro de las improvisaciones empiezan
una, a las dos, al teatro”, que fue muy
a aparecer muchas acciones que le
bien recibido por el público local y en el
dan vida al personaje. Digamos, más
que contaron con el apoyo de grupos de
allá de que ya tenga una identidad en
Santa Fé, Córdoba y Trelew, entre otros,
el texto escrito, es en la acción donde
que sumaron sus espectáculos al cro-
cobra vida, la verdad me costó mucho
nograma de propuestas para los niños.
lograrlo. En un principio lo que hacíamos eran ejercicios de manipulación y
Actualmente Giovanna y Sebastián se
de animación con un pedazo de goma
encuentran realizando una gira que se
espuma, entonces, si bien seguía todo
inició en Salta y finalizará enGoberna-
lo que decía el texto, el personaje no
dor Costa. El apoyo del Instituto Nacio-
estaba y para mí apareció cuando se
nal de Teatro, que brinda subsidios para
le terminó de ver su forma, su cáscara
que los grupos de teatro puedan sub-
digamos, lo estético”. El bicho palito,
sistir, significó un aporte fundamental
los seres del aire, la vieja del agua y
para que puedan seguir presentando
Pedrito, son algunos de los personajes
su obra y generando sonrisas entre los
que acompañan a Benjamín en esta
niños de todo el país.
increíble aventura. Impulsados por su vocación, continúan Con la práctica del oficio y las
diseñando espectáculos para presen-
enseñanzas que sus maestros “Los
tar, inicialmente, en la zona y sumar
Marotte en fuga” les brindaron, comen-
artistas locales.
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JUEVES 10 DE JULIO
Sierra Colorada
Concierto Orquesta
Junta Vecinal de Sierra Colorada
Chazarreta- Pu-Pichikeché - Esquel 21:00Hs. (Entrada $20+ Prod Limpieza)
Organiza Secretaria de Turismo con la
DOMINGO 20 de JULIO
Cine en Vacaciones de Invierno - Esquel
MIÉRCOLES 23 DE JULIO
*Se presentarán funciones hasta el día
los Colonos Galeses” - Trevelin 15 Hs. / Frente al monolito
Salón Central
Auditorio Municipal.
Acto 149° Aniversario de la “Llegada de
Festival Día del Amigo - Trevelin
VIERNES 11 DE JULIO 16:00 Hs. - 18:00 Hs. - 21 Hs.
LUNES 28 DE JULIO
Té, desfile de ropa antigua SUM Escuela 705 17 Hs. Concierto del desembarco
Los Locos Grimaldi- Nazarena Vélez Esquel
29 de Julio
Hora: 21:00 Hs.
JUEVES 17 DE JULIO
Auditorio Municipal
Competencia de PLAY STATION -
JUEVES 24 DE JULIO
20 Hs.
VIERNES 1 DE AGOSTO
Entrada: $230/$250
Trevelin Salón Central de Trevelin
Expo Invierno 2014 – Esquel Gimnasio Municipal
*Evento hasta el 18 de Julio
*Evento hasta el día 27 de Julio
SÁBADO 19 DE JULIO
SÁBADO 26 DE JULIO
Feria permanente de artesanos.
Muestra Fotográfica “La gente de
5° Paseo de invierno – Trevelin SUM Escuela 166 Desde las 14:30 Hs. Hasta las 20 Hs. *Evento hasta el día 27 de Julio
Festival de Danzas Colegio 708 - Esquel Audiotorio Municipal 21:00 Hs.
SÁBADO 2 DE AGOSTO Festival Megalitoral 6.0 - Esquel Auditorio Municipal * Evento se extiende hasta el día 3 de Julio
mi pueblo” - Trevelin Acompañado de relatos de descendien-
Fines de semana cine en la Sala
tes de las primeras familias galesas
Espacio INCAA, diferentes
Salón Central
propuestas de cine argentino e
Feria de invierno “Pein Mawiza” –
internacional, destinado a las familias. – TREVELIN
*Los eventos están sujetos a modificaciones. Verifique los datos con el organizador correspondiente antes de asistir.
Pelo’s PELUQUERÍA UNISEX Ameghino 791 - (02945) 15680923 www.revistadescubri.com 24 Esquel - Chubut
www.revistadescubri.com
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DESCUBRI JULIO 2014.pdf 1 6/29/2014 1:56:29 PM
Yoga Integral® E
n el dictado de Yoga Integral se
nervioso, el funcionamiento orgánico y
trata de una sesión de relajación con
aborda un método de síntesis que
el tono muscular. Además, con el paso
técnicas yóguicas, en la que se trabaja
integra todos los estilos y métodos de
del tiempo se va dotando de mayor
con ejercicios suaves de columna y
Yoga. Se realizan asanas (posturas),
flexibilidad a la columna vertebral y
resto de las articulaciones, posturas
namaskars (saludos de yoga),
articulaciones, manteniendo
parciales de cuello, columna, brazos,
vyayamas (ejercicios), kramajis (series),
manos, cara, piernas y pies, gimnasia
swaras y pranayamas (ejercicios respi-
respiratoria, ejercicios de flexibilidad y
ratorios), dhyana (meditación), mantras
relajación profunda guiada para aliviar
(vibraciones sonoras), aplicando
tensiones musculares, disminuir el
todas las variantes posibles y
stress y sus efectos, mejorando
trabajando los siete referentes
así la calidad de vida.
corporales: tronco, piernas, brazos, cuello, manos, cara,
De esta manera clase a
pies.
clase, no solo se logran los beneficios físicos y
Todo lo antedicho
orgánicos del Yoga, sino
C
acompañado de una
también emociones de
M
metodología precisa de
satisfacción, tranquilidad
Y
respiración, permite rea-
y armonía con uno mismo
lizar un trabajo completo
CM
MY
que lleva a obtener grandes
CY
beneficios para la vida diaria,
CMY
ya que aplicando los sistemas
K
de posturas y contra posturas,
y el entorno. La Yogaterapia es ideal para quienes desean realizar una práctica de Yoga suave, o para
se moviliza la energía que contienen
quienes quieren aliviar la tensión y el
los músculos, órganos y articulaciones,
stress, buscando descanso y relajación,
desbloqueando así las corazas somáti-
realizando una práctica que mejore sus
cas provocadas por el stress, la tensión y las preocupaciones.
sistemas nervioso y orgánico así como de esta manera el cuerpo y la mente
su físico, calme su mente y los conecte
saludables.
con su verdadero Ser y necesidades,
En esta práctica se utilizan técnicas de relajación que generan un estado
logrando clase a clase la plenitud y el
YOGATERAPIA
bienestar.
de armonía, calma y bienestar, que progresivamente producen un bene-
La Yogaterapia es una terapia
ficio orgánico, muscular, circulatorio y
espiritual, que trabaja sobre el plano
Directora de la Escuela de Yoga Integral
energético, mejorando así el sistema
emotivo-afectivo del practicante. Se
Presidenta de la Asociación Andina de
Paula G. DrachBel – Swamini Annapurna
Yoga Integral.
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Síndrome piramidal
M
uchas personas, sobre todo los
A veces aparece como un hormigueo o
que realizan mucha actividad
mordisco. El dolor genera la
física, sienten al entrenar o competir un
necesidad constante de cambiar
dolor localizado en la nalga, que puede
de posición mientras la persona se
irradiar hacia la zona alta del muslo,
encuentra sentada, también hace que
que los ha llevado a pensar que se
sea imposible cruzar una pierna sobre
trataba de una lesión en el ciático, sin
la otra rodilla y aparece con frecuencia
embargo en muchas oportunidades la
cuando se intenta separar las piernas.
causa de la dolencia es el Piramidal, un musculo localizado en la pelvis utilizado
Como se mencionó anteriormente es
sobre todo en el gesto de correr
factible que este síndrome se
(zancada, impactos, fuertes ritmos).
confunda con un dolor en la zona
Este musculo par (uno a cada lado),
ciática, por lo cual es indispensable
parte del sacro, camina a través de la
que ante la menor duda realice una
pelvis por el agujero ciático mayor y
consulta con su traumatólogo para
Realizar una correcta elongación
termina su recorrido en una arista ósea
que mediante maniobras e imágenes
muscular luego de realizar actividad
en la parte superior del fémur que se
radiológicas pueda determinar el
física.
llama trocánter mayor.
diagnóstico.
TIPS
Elegir calzado adecuado para cada tipo Tiene función de rotador externo de la
Si bien el tratamiento fisiokinésico
de terreno, para nuestro peso, para
cadera (la rota hacia afuera), de
puede revertir considerablemente el
nuestra talla etc.
abductor (separa la pierna hacia afuera)
cuadro, existen también una serie de
y es un musculo muy utilizado tanto en
tips aplicables a la vida diaria o a la
Suprimir las cosas que hagan
la carrera como en todas las actividades
realización de actividades deportivas
aparecer el dolor, como la actividad
pedestres.
que pueden mejorar el cuadro y preve-
física, el entrenamiento, etc.
nir su instalación. El dolor generado por el síndrome
Fortalecer abdominales (sobretodo
piramidal se trata más de una molestia
Sansierra Matías
en la zona de la nalga que de un verda-
Lic. Kinesiología y Fisioterapia
dero dolor, y puede irradiarse hacia la
transverso abdominal y oblicuos), y lumbares.
MP 0239
zona alta del muslo sin sobrepasar la rodilla.
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27
A
poco más de un año del aniversario
dades que se están programando, ya
una conmemoración destinada sólo a
número 150 de la llegada de los
que participa activamente de todas las
la colectividad galesa, sino a todos los
colonos galeses a Chubut, ya se ha
propuestas que van surgiendo en las
miembros de la comunidad que quieran
comenzado con los festejos en
reuniones que realiza la Comisión”.
sumarse.
Los miembros de la Comisión también
La Señalética Urbana Plurilingüe es
La celebración que significará una
se encuentran dedicados a la planifi-
una iniciativa que tiene como objetivo
oportunidad única para seguir
cación del cronograma de actividades
integrar y revalorar la relación pacifica
fortaleciendo las raíces galesas en la
para todo el año, para lo cual han recibi-
que tuvieron los colonos galeses con
provincia, fue declarada de interés por
do el apoyo de los entes gubernamen-
los Pueblos Originarios de la Patagonia,
todos los municipios que se encuentran
tales de Esquel y Trevelin. “Trabajamos
al respecto Roberts aseguró: “También
abocados a la organización y también
mucho con las Secretarías de Cultura
queremos dar la bienvenida a las ciuda-
por el gobierno de la Provincia del
y Turismo de ambas ciudades, ya que
des (Trevelin y Esquel) en los 3 idiomas,
Chubut.
desde el inicio han mostrado su interés
castellano, galés y Mapudungun que
por el sesquicentenario”, expresó
es el idioma de los Pueblos Originarios;
Roberts.
para eso se diseñaron diversos carteles
distintos puntos de la Provincia.
Marcelo Roberts, coordinador de la
que serán colocados en sitios de interés
Comisión Cordillera que integran Trevelin y Esquel, comentó que se está
El pasado 27 de junio en Rawson, el
histórico, culturales y turísticos.
realizando un intenso trabajo para la
Gobernador Martín Buzzi realizó la
organización de actividades culturales,
presentación del cronograma que
“Se espera que este sesquicentenario
deportivas y turísticas relacionadas con
han elaborado. Es un cronograma de
atraiga a gran cantidad de turismo, no
fecha.
actividades y eventos muy extenso,
solamente en julio del año que viene,
que abarca lo que resta de este año
sino también durante todo el año y por
La comisión, que está formada por
y todo el que viene, está compuesto
eso hemos estado trabajando inten-
miembros de las Asociaciones
por actividades culturales, sociales,
samente en esta iniciativa patagóni-
galesas de Esquel y Trevelin, otras va-
turísticas y deportivas: celebraciones,
ca”, asegura el Coordinador y agrega
rias entidades y también por personas
edición y presentación de libros sobre
“Además en Gales hay una comisión
allegadas a la cultura galesa que quie-
la cultura galesa, exposición de material
argentino-galesa que se ha encargado
ren colaborar, tiene como uno de sus
audiovisual con entrevistas e impor-
de organizar allí eventos y actividades,
objetivos promocionar y promover el
tantes datos históricos, Señalética
con el fin de generar contactos para que
estudio del idioma galés. “Creemos que
Urbana Plurilingüe (Castellano, Galés
coros y grupos galeses puedan venir el
incentivar el aprendizaje del idioma es
y Mapudungun (Pueblos Originarios)
año que viene”.
algo fundamental para mantener viva
Eisteddfod y la realización de un Seven
la cultura”, aseguró Roberts y agregó:
de rugby con participación de equipos
Gracias al compromiso de las Comisio-
“La Secretaría de Cultura y Educación
de distintos puntos de la Argentina y un
nes y al apoyo de la Provincia, de
de Trevelin es uno de los impulsores
equipo de Gales. La diversidad de pro-
Municipios y sus respectivas
para la promoción de todas las activi-
puestas demuestra que esta no será
Secretarías, el sesquicentenario promete ser una gran celebración conmemorativa de la llegada de esta cultura hoy tan arraigada a las entrañas de la Patagonia argentina. Más información en: www.patagonia2015.com
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DESCUBRI JULIO 2014.pdf 1 6/29/2014 1:46:18 PM
ESQUEL SE RENUEVA PARA LA TEMPORADA DE NIEVE El cerro La Hoya celebrará su 40° Aniversario con grandes sorpresas
L
uego de una temporada de verano
representa una oportunidad para am-
actividades al aire libre en un entorno
que superó todas las expectativas
pliar la difusión de las particularidades
silvestre y de paisajes inmaculados,
mediante la realización de nuevas
de La Hoya y de la ciudad de Esquel.
como caminatas con raquetas.
propuestas turísticas como cabalgatas
El testimonio de los pioneros del Club
en la nieve, circuitos de arco y flecha,
Andino, los grandes hitos e inversiones
Ubicado a sólo 12 kilómetros de la
atención en la confitería La Piedra,
que permitieron su desarrollo y las
ciudad de Esquel, tiene diez medios de
M
récord de visitantes y hasta una nevada
experiencias de los operarios que
elevación de alta calidad, equipamiento
Y
que sorprendió a todos, la Gerencia del
trabajaron durante décadas en el Cerro,
suficiente para el acondicionamiento de
CM
Cerro ya puso en marcha los preparati-
serán los protagonistas de esta historia
pistas y señalización, equipo de rescate,
vos para la temporada de invierno 2014,
llena de aventuras y anécdotas.
patrullaje y todos los servicios de
especialmente los trabajos de
“Estamos convencidos de que este
gastronomía, comunicación y asistencia
mantenimiento e infraestructura
aniversario tan especial es un valor
necesarios, donde podrán disfrutar de
necesarios para garantizar la seguridad
agregado para el invierno –afirmó
la mejor nieve en polvo en un ambiente
de los esquiadores y las familias que
Gonzalo Guereña, gerente del CAM
familiar, sentirse cómodos y seguros en
año a año eligen disfrutar de la mejor
La Hoya–. Esperamos que quienes
un marco natural único en la Patagonia.
nieve en polvo de la Patagonia.
siempre nos eligen puedan disfrutar
Además, cuenta con Escuela de Esquí
C
MY
CY
CMY
K
de una temporada que será especial,
y Snowboard para todas las edades,
La temporada invernal 2013 marcó un
con muchas sorpresas, y que quienes
Rental y Guardería.
ritmo de crecimiento con 37 mil pases
aún no nos conocen, descubran que La
vendidos, las expectativas para este
Hoya, en la Cordillera chubutense, tiene
año tienen que ver con aumentar esa
mucho para ofrecerles”.
cifra ofreciendo excelentes servicios y
Prensa Secretaría de Turismo
la atención que los visitantes merecen.
Por las particularidades geográficas del
Para esta temporada se incorporó un
Centro de Actividades de Montaña La
nuevo pisa nieve que permitió moder-
Hoya, la temporada invernal se extiende
nizar y consolidar el trabajo en pista.
desde julio hasta octubre, con nieve
Además, se planea la construcción de
de excelente calidad. En sus pistas se
un moderno edificio de servicios, todo
practica Esquí alpino, Snowboard, Esquí
esto enmarcado dentro del Plan de
de travesía, Esquí de fondo, Esquí fuera
Inversión de la provincia del Chubut.
de pista, Circuitos de ski cross y Boarder cross. Además, cuenta con
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Adria Rodriguez
El 40° aniversario del inicio de las
Snow-Park para la práctica de Freestyle
actividades comerciales en el Cerro,
en las disciplinas de Esquí y
dado por la instalación del primer me-
Snowboard. Ofrece también otras
dio de elevación mecánico,
posibilidades para disfrutar de las
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