Revista Descubri #6

Año 1 - Nº6 - Julio 2014

Deportes

Personalidades: Manuel González

Sociedad Fundación Dar Pasos

Arturo De Bernardi “Blanca Huella”

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Año 1 - Nº6 - Julio 2014

STAFF Dirección & Edición Carolina Gonzalez Conesa Diseño Gráfico Mariasé Criado Redacción y Notas Nestor Rúben González Carolina González Conesa Traducción Gimena González Conesa Corrección Liliana Muzio Colaboradores Matías Sansierra - Lic. Kinesiología y Fisioterapia Paula G. DrachBel - Swamini Annapurna / Directora de la Escuela de Yoga Integral Fotografía Mariasé Criado Pamela Llon Jorge Ojeda Arturo De Bernardi Susana De La Fuente Agradecimientos Arturo De Bernardi Malena Masciotra Emiliano Bossi Diseño Web Alexis Benites Domicilio Legal Sarmiento 345. Esquel, Chubut.

Domicilio de Redacción Sarmiento 345. Esquel, Chubut.

Zonas de distribución Esquel - Trevelin - El Bolsón - Lago Puelo

EDITORIAL

L

legó el invierno y con él una nueva oportunidad para darnos a conocer, por eso nuestra edición de Julio está abocada a promover y promocionar lo nuestro, todo

eso que nos convierte en un destino turístico, los lugares, las costumbres, los productos de la zona… un poco de todo.

Este número trata también de las personas que directa o indirectamente nos han convertido en lo que somos; visionarios que decidieron mostrar al resto del mundo la fascinante naturaleza que nos ha tocado vivir, cuidar y disfrutar.

Entiendo que hace algunos años atrás hubo una generación que comenzó a escribir nuestra historia, que apostó al lugar, al turismo, a la cultura y al deporte, entre otras cosas. Un grupo de valientes que, tal vez sin conocerse, compartían los mismos intereses y convicciones, aun cuando el panorama era difícil.

Gracias a muchos de ellos hoy existe La Hoya, existen las Cascadas de Nant & Fall, existen espacios donde se mantiene viva la cultura de un pueblo y otras tantas huellas históricas imposibles de enumerar.

Nadie merece más que ellos, que sus historias y fotografías salgan al mundo, porque sin el esfuerzo que hicieron hace tantos años atrás, tal vez, no estaríamos hablando ahora de una “temporada invernal”, ¿No?.

Imprenta Imprenta Busnelli S.R.L Mariano Moreno 3531.

Avellaneda - Prov.de Bs. As Tel: (011) 4265-0818

Carolina González Conesa Directora / Editora

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SUMARIO 6. Pioneros del CAM La Hoya - Arturo De Bernardi: “Blanca huella”

12. Cascadas Nant & Fall: “Un regalo de la naturaleza” 14. Sabores del sur 17. Ceremonia galesa del Pueblo del Molino

18. Deportes - Personalidades: Manuel González

20. Sociedad: Fundación Dar Pasos

22. Grupo de teatro “Cambia la papa” - Teatro de títeres 24. Agenda cultural 26. Salud: Yoga integral 27. Salud: Síndrome piramidal

28. Trevelin - Camino al Sesquicentenario

29. Guía Delivery 30. Esquel: La Hoya celebrará su 40° Aniversario con grandes sorpresas

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Braulio Alvarez y Raúl Mera - 1958

V

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arios de los grandes atractivos

El ex Delegado Regional de Turismo y

De Bernardi señala que la instalación

turísticos que tenemos en la

uno de los eslabones fundamentales

en Esquel del Regimiento 21 de

zona son el resultado del esfuerzo de

para la transformación del cerro en un

Caballería de Montaña fue el puntapié

muchas personas que hace algunas dé-

atractivo turístico y al mismo tiempo

inicial para la sociabilización de la

cadas atrás apostaron al crecimiento de

en un espacio de desarrollo deportivo,

actividad en La Hoya, ya que sobre

la zona para transformarlo en un punto

admite que en términos cronológicos

finales de los años ´30 y principios de

de interés para los turistas argentinos

le tocó vivir una tercera o cuarta etapa

los ´40 construyó tres refugios a los

y del resto del mundo. El Centro de

de este proceso: “Digo esto porque para

que la gente se acercaba los domingos

Actividades de Montaña La Hoya no es

hablar de los orígenes de La Hoya, de

para ir a pasar el día. “…además de

la excepción a la regla, por eso es inte-

la práctica de actividades de montaña,

haber construido los refugios, el ejército

resante repasar cada una de las etapas

tanto de caminatas como de la práctica

construyó senderos, mejoró los

que dieron vida a la imponente postal

del esquí, hay que remontarse a 1936.

caminos y también facilitó a la gente

montañosa que convirtió a Esquel en

En esa época comenzaron a subir a

que quería aprender, los equipos de

un atrayente destino de invierno.

la montaña Agustín Nores Martínez,

esquí que ellos tenían para que se

Jimmy y Charly Mac Williams, Chucho

iniciara la actividad deportiva en

Arturo De Bernardi, ex Director de La

Méndez y algunos otros que los

La Hoya”

Hoya, cuenta que no ha podido

acompañaban. En aquel entonces no

encontrar muchas escrituras que hagan

había absolutamente nada, ellos se

A medida que la población se iba

referencias al origen del nombre que

desplazaban desde Esquel hasta donde

sumando a los “paseos” de domingo

lleva el cerro: “El nombre cartográfico

podían llegar con los caballos; siempre

en la montaña, los amantes de la nieve

es “Loma Boscosa”, pero en realidad el

llevaban algún gaucho que los

iban abriendo camino a la construcción

verdadero nombre de La Hoya, es decir

acompañaba para cuidar y atender a los

de espacios deportivos y de recreación

el primitivo, como la conocían los

caballos y la última parte de la

en el “Pirrén Challá”. La llegada de

Mapuches era “Pirrén Challá

ascensión la hacían a pie porque en

Joaquín Hardt a Esquel, sobre el inicio

(hondonada nevada)”. Yo tengo

aquella época no había camino ni nada,

de la década del ´50 significó un

solo una huella que llegaba hasta lo

disparador para distintas actividades

fotografías antiguas en donde Goya,

que hoy es el campamento de Vialidad.

deportivas como las caminatas y la

que en esa época era un fotógrafo

Muchos de ellos ya habían esquiado

escalada. En el año 1953 se sumó al

muy importante, la denomina “Pirrén

afuera (Nores Martínez en Canadá y

grupo de pioneros René Eggman, un

Challá”, o sea que a finales de los años

en Japón y los hermanos Mac Williams

destacado esquiador que venía de ser

30, todavía se le decía así. Yo de esto

habían estado en Escocia y en algunos

instructor en Suiza y llegó a la ciudad

infiero que este nombre de La Hoya

otros lugares del mundo) y decidieron

para aportar a la construcción de una

comenzó a dárselo el regimiento”.

traer la práctica del deporte acá”.

comunidad que empezó a mirar hacia la

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montaña. “Roberto Porcel de Peralta le daba mucho empuje a todo esto, era un gran entusiasta de la montaña y Walter Cristiani, quien fue una figura necesaria para empezar a mirar esto de la actividad de montaña con una perspectiva no solo deportiva, sino también estratégica. Walter era un avanzado para su época, un tipo con una visión extraordinaria, quienes lo conocieron saben de lo que hablo”, comenta De Bernardi.

Arturo De Bernardi

Fue durante la década del ´50 cuando La Hoya se constituyó como parte de Esquel, ya que año tras año la montaña iba sumando adeptos que esperaban la llegada del invierno para disfrutar de su nieve. Este movimiento fortaleció el entusiasmo de los que trabajaban arduamente para el desarrollo de la actividad y derivó en la creación del Club Andino Esquel. “El Club tuvo dos fundaciones, una en noviembre de 1952 y otra en 1954, pero considero que históricamente hay que tomar la del ´52”,

Para esta época ya había gente que

tomarse como punto de partida de lo

empezaba a procurarse los esquíes,

que es la visión moderna del desarrollo

por lo cual apareció la carpintería de

del esquí con todo lo que eso trae

Pedro y Emilio Cleri que los fabri-

aparejado, entre otras cosas el

caban, también comenzó a fabricar

turismo”.

Willy Haffner y más tarde se sumó al rubro Raúl Mera, que era un esquiador

Durante los años ´60 Walter

entusiasta. “Muchos de los primeros

Cristiani, en representación de los

esquíes de madera que se fabricaron en

“viejos fundadores” propuso a los

Esquel se hicieron con el modelo de un

jóvenes de aquella época que tomaran

par que trajo de Alemania, al finalizar

la posta de la conducción del club.

indica Arturo.

la segunda guerra mundial, la esposa de Joaquín Hardt, quien instaló en esos

“Tras la propuesta de Cristiani los

El Andino hizo base en uno de los

años el primer secadero de madera en

fundadores ceden, a la nueva genera-

la calle Rivadavia al 400 (actual taller de

ción, el manejo del Andino y creo que

Corfo Chubut)”.

fue una etapa de mucho desarrollo. Con

refugios que le prestó el Ejército, espacio que fue aprovechado para el crecimiento y la proyección del esquí a nivel local. Al respecto, De Bernardi agrega: “la forma de convocatoria que tuvo el grupo que tomó la posta del desarrollo de las actividades de nieve fue totalmente artesanal. Recuerdo que Cristiani, que era muy amigo de mi papá, vino un día a casa a decirle que nos comprara botines porque el domingo teníamos que irnos a la Hoya, así que salimos a comprar botines y ese fin de semana estábamos en La Hoya con un bolsito atravesado en la espalda junto con otros chicos; así fue como empezó a crecer el Club. Además, ellos mismos se ocupaban de mejorar el refugio, de armar y mejorar un poco el camino y de hacer todo lo que se podía hacer, porque era todo a pulmón”.

Franco Paniccia, Duggi Berwyn, Ubaldo Por aquellos años los esquiado-

Ongarato y otros, nos hicimos cargo de

res estaban lejos de disfrutar de la

la comisión directiva del club. A partir

comodidad de un colectivo, los viajes

de ahí encaramos una serie de obras,

al cerro se realizaban en la caja de los

construimos un refugio, un skylift y

camiones que los esperan a las ocho

también trabajamos mucho en mejorar

de la mañana en lo que era la imprenta

el camino, comenta Arturo De Bernardi.

“Libres del Sur” (hoy Sociedad Italiana),

El camino de autos fue construido el 12

propiedad de Roberto Porcel de Peralta

de octubre de 1965, para el centenario

con quien trabajaban Braulio Álvarez

de la provincia del Chubut, oportunidad

y Eni Hamed, grandes esquiadores de

en la que se hizo una gran competencia

esa época. En el período previo a la in-

de esquí con presencia del Gobernador

auguración de La Hoya los esquiadores

y grandes esquiadores del país. Esa fue

viajaban en el camión de Coti Moncá y a

la primera vez que la gente pudo llegar

partir de los años ´70 el conductor fue

en vehículo a lo que es hoy la playa de

Carlitos Ferrer.

estacionamiento del cerro. “Esta traza debió ser corregida durante 20 años,

Según De Bernardi, la creación del Club

porque había tramos con muchísima

terminó de sociabilizar el deporte de

pendiente, era inestable y había mucho

invierno y La Hoya en sí: “Creo que debe

derrumbe, por lo cual junto con Franco

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Paniccia hicimos un pedido desde

Arturo comenta: “yo me la pasaba

“Fiesta blanca del esquí”, en donde

Turismo, apoyados por el Club Andino,

escribiendo notas para el Diario Esquel

hicimos carreras de trineos, de esquí, de

para que el camino sea integrado a la

y cuando apareció la televisión hemos

saltos. Habíamos organizado también

red de rutas provinciales, porque no

estado muchas veces en entrevistas

la primera carrera de balsas algo que

había otra manera de lograr que viali-

promoviendo la actividad recreativa,

produjo la llegada de competidores

dad tenga la obligación de mantenerlo

justificándola y reforzándola con la

y periodistas de El Bolsón, Bariloche,

en condiciones. Cuando hicimos el

posibilidad que existía del desarrollo

Rawson, Trelew y Madryn, entre otros.

pedido, yo ya era Delegado de Turismo,

turístico. Nosotros siempre tomába-

Cuando todos estos eventos

fue más o menos en 1969. Juan Gavioli

mos el modelo de Bariloche, siempre

comenzaron a tomar cuerpo, nosotros,

estaba acá como Jefe de Vialidad y él

los miramos y nos guiamos por lo que

a través del Club Andino, empezamos a

nos ayudo mucho. Quien nos

se hacía allá, Bariloche ya tenía turismo

pedirle apoyo a la Dirección de Turismo

apoyó muchísimo entre el año 1966 y

de Buenos Aires y nosotros veíamos

de la Provincia para que nos ayude a

el momento en que vialidad empezó

que eso también podía pasar acá

organizar todo este tipo de actividades,

a hacerse cargo del camino fue el ex

porque teníamos todos los elementos

porque teníamos gastos que cubrir

Intendente de Esquel, Alejandro Abel

necesarios”.

para atender a los invitados, como por

Conesa, él cooperó muchísimo en

ejemplo pagar hoteles y comida,

esa época con El Club Andino y con el

En 1968 Arturo asume como

entonces Torrejón, que estaba como

proyecto de La Hoya en general, entre

Delegado Regional de Turismo, un

Director en esa época, se dio cuenta de

otras cosas, nos ayudaba con combus-

hecho de significativa importancia

que los eventos que organizábamos

tible para limpiar y mejorar el camino”,

para el destino de La Hoya en los años

estaban funcionando, así que

recuerda De Bernardi.

que siguieron. “Yo venía de trabajar

decidieron incorporarlas al calendario

con mis compañeros del Club Andino

de actividades regionales de

Hasta la década del ´60 la actividad tu-

en la construcción del refugio y en la

significación turística. Ese fue el

rística de Esquel se basaba puramente

creación de la escuela de esquí, entre

momento en el que se empalmó la

en el verano y en el movimiento que ge-

otras cosas. La realidad es que por esos

actividad deportiva, regional y recrea-

neraba el Parque Nacional Los Alerces,

años empezamos a producir hechos

tiva con la actividad turística”, asegura

pero pocos años después, gracias al

que tenían alguna significación y que

de Bernardi.

trabajo de difusión que

trascendían la mera actividad deportiva,

realizaban a diario los amantes de

porque empezamos a organizar

Al igual que muchos otros pioneros

la nieve, la posibilidad de desarrollar

competencias de cierta importancia

de La Hoya, Arturo viajaba todos los

el proyecto de La Hoya ya estaba en

a las que todos los años venía gente

inviernos a Bariloche, cuenta que en

las calles y eso despertó en el sector

de afuera a correr y también porque

su primera visita (1957), fue tan solo

empresario de la ciudad la idea de

organizamos lo que fue la semilla de la

dos años después de pisar por primera

invertir en la hotelería. Al respecto

Fiesta del Esquí, la llamamos la primera

vez el cerro local (1955) y que en aquel momento no había nada más que dos skylift y un cable carril. “Siempre viajábamos a Bariloche y con mucha más razón lo hicimos en el 1968 cuando se da el slogan “todo el mundo a Bariloche en coche”, ya que por aquellos años se crearon Sol Jet, que era la empresa comercializadora que a través de los vuelos de Austral transportaba grupos organizados de esquiadores a Bariloche, y Lagos del Sur que fue la empresa que hizo la instalación y explotación de los medios de elevación.

A partir de eso comenzamos a viajar a allá con más continuidad porque con

Frente al Refugio General Roca, un domingo de carreras - 1960

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los medios era mucho más atractivo, indica el ex Director de La Hoya.

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Excursion al Cerro La Torta - 1969 -Foto Fiscalini

El contacto permanente de los pioneros

en antecedente de cuál era la idea que

proyectos, en eso trabajamos mucho

del cerro con la gente del Club Andino

teníamos y a partir de allí, tuvimos un

con Franco Paniccia, con Ubaldo, con

Bariloche fue determinante para la

soporte técnico por parte de ellos que

Duggi y con Manuel Miranda, un

concreción de las primeras obras en

era por carta”, recuerda De Bernardi.

arquitecto de Vialidad Provincial que

el Centro de Actividades de Montaña

colaboró mucho para desarrollar los

local. “Teníamos una gran relación con

En 1971 llegó a Esquel, para tomar

proyectos definitivos de lo que

Paulo Rosenfeld, Vicente Ojeda y tantos

conocimiento del lugar, un ingeniero

queríamos hacer en base a las

otros; gracias a eso sabíamos que los

de la firma Doppelmayr que, en base a

instrucciones que nos dejó el ingeniero

medios de elevación eran de la marca

lo que la gente quería y a cómo era la

de Doppelmayr”.

Doppelmayr y que los fabricaban en

montaña, dejó una serie de indicacio-

Austria. Ellos habían comprado eso

nes de cómo hacer los perfiles para los

Con la documentación técnica enviada a

porque tenían relación con los austria-

medios de elevación y los proyectos de

Turismo de la Provincia, ente que

cos y la verdad es que no teníamos idea

implantación dónde se podían hacer el

encabezaba la administración del

sobre el tema, así que para nosotros

hotel y la confitería.

proyecto, surge la necesidad de que

era la única marca que existía. Para

otro organismo se haga cargo del

marzo de 1969 ya habíamos tomado

“En el ´72 se empezaron a realizar to-

proyecto, ya que Turismo no tenía la

contacto con los austriacos, por lo cual

dos los estudios, se hicieron los planos,

capacidad administrativa suficiente

tomé la decisión de pedir licencia sin

los perfiles y se levantaron todos los

para hacerlo. Así fue como CORFO

goce sueldo por cuatro meses y me fui a Europa, más precisamente a la fábrica de Doppelmayer. Me fui por mi cuenta, no pedí plata, ni pasajes ni nada y la verdad es que Antonio Torrejón, mi jefe de aquel momento, entendió la razón del viaje, porque necesitaban gente que se empapara del tema, recuerda Arturo.

“Cuando tomé contacto con la gente de la fábrica les explique cómo era el tema acá y les lleve fotos, junto con toda la información necesaria para ponerlos

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tomo la riendas del CAM La Hoya. “Fue

50 personas en el refugio, pero en la

Club, constituido, en su mayoría, por un

una decisión política, CORFO tomó el

semana éramos poquitos. A medida

grupo de gente nueva que tenía una

proyecto y lo llevó adelante; por eso

que se fueron mejorando los servicios,

visión social y deportiva diferente a la

también me transfirieron a mí, para

la cantidad de gente que iba al cerro

que tenían los socios del Andino sobre

esa época yo ya era Jefe de Deportes de

era notablemente superior, porque

la práctica del esquí.

Invierno, recuerda Arturo”.

además el primer cliente del cerro fue justamente la gente de acá, ya que no

La evolución de La Hoya era

La inauguración de La Hoya se

habían esquiadores en Trelew, Madryn

innegable, sin embargo, Arturo recuerda

cristalizó el 12 de Octubre de 1974,

o en Comodoro que es de donde

que no todo fue tan simple por aquellos

aquel invierno marcó un antes y un

provienen actualmente la mayor

tiempos “En el 78´ pusimos el primer

después en la comunidad desde el

cantidad de turistas”.

medio de principiantes, pero ese fue un

punto de vista social y deportivo. Los

año difícil, de mucha carencia de dinero,

años en que a la montaña solo iban los

En el 1975 muchas personas se

teníamos dos medios de elevación pero

fanáticos del esquí habían terminado,

asociaron a la actividad, no por ser

apenas teníamos plata para la nafta.

ya que la construcción del camino para

fanáticos de la montaña, pero si por ser

Fueron años muy duros presupuesta-

autos y la inauguración de la aerosilla,

amantes del deporte y descubrieron en

riamente para La Hoya”.

que era un gran atractivo para la época,

el cerro una nueva alternativa. Ese año

despertaron el interés de muchos

se hicieron presentes los primeros 50

De Bernardi estuvo al frente del cerro

esquelenses que hasta el momento no

turistas, en 1976 llegaron 250 personas

hasta el 2003, pasó, junto a sus

se habían acercado a conocer el “Pirrén

de afuera y en el ´77 arribaron cerca

compañeros, tiempos de esfuerzo,

Challá”. Al respecto, el primer Director

de 700. Después de esto se desató la

planificación, trabajo y disfrute que sin

de La Hoya agrega: “Hasta entonces

llegada del turismo provincial.

lugar a dudas han marcado su vida:

era reducido el grupo que iba, por ahí un domingo te encontrabas con 40 o

10

“Para mí, lo que me toco hacer en y El ´75 también vio nacer al Slalom

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por La Hoya es una misión cumplida.

Siento una gran satisfacción al ver que para lo que trabajamos, hoy está en

Fundadores del Club Andino – 2 de Noviembre de 1952 -

marcha y sirviendo a los intereses del desarrollo de Esquel. Desde lo profesional y lo estratégico creo que todo

Roberto Porcel de Peralta

esto fue una evolución dinámica, que

Joaquin Hardt

hoy en día todavía se está dando. Con

Juan Maczencio

La Hoya lo que se ha dado es el primer

Hipólito Arrúa

paso; Esquel con La Hoya generó la

Agustín de la Vega

consciencia en el esquelense de que es

Y otros…

un lugar con posibilidades invernales, es indudable que es un destino turístico to del cargo agregó: “Desprenderse de

Esquiadores de los primeros tiempos del Club Andino – Años 50 y principios de los 60 -

algo a lo que se le ha puesto mucha

Braulio Alvarez

Sra. De Alvarez

José Alvarez

Amalia Artiles

Joaquín Hardt

Enrique Korn

Ruddy Haffner

Y otros…

de doble estación”. Sobre su alejamien-

energía, expectativa y esfuerzo, siempre te duele, te toca y mucho”.

Vaya este reconocimiento para Arturo y para todos los pioneros que dejaron inmortalizada su blanca huella en cada rincón de La Hoya, luchando incansablemente para que hoy sea una realidad que año tras año acerca a Esquel a miles de turistas de todo el mundo.

Willi Haffner René Eggman

Entre los chicos estaban;

Edgard Esteban Arenigh Huges

Jorge Mehler

Emilio Cleri

Kaki Arroyo

Camilo Braesse

Jorge Arroyo

Duggi Berwyn

Yiyi García Cavín

Franco Paniccia

Brígida Alvarez

Rodolfo Alaiza

Sonia Eggman

Raúl Mera

Vrenni Eggman

Gallofher

Coco Zabaleta

Pelegrina Fuentes

Arturo De Bernardi

Eni Hamed

Y otros…

Blanca Cleri

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L

as Nant & Fall se encuentran

que significa arroyo y una palabra en

juntar gente, pero la realidad es que

ubicadas a 17 km de Trevelin y

inglés, Fall, que refiere al término de

en ese lugar no se podía sembrar y por

cascada o salto.

otro lado siempre pensé que sería un

constituyen uno de los lugares naturales más atractivos de la zona.

acto de egoísmo muy grande mantener

El desagüe natural del Lago Rosario y

La Sra. Owen cuenta que durante su

eso cerrado para nosotros”, admite

su trayecto hacia el Río Corintos forma

niñez, su madre, Constancia Freeman,

Owen.

importantes caídas de agua dando vida

trataba de no referirse al lugar frente

a las cascadas.

a ella y a sus hermanos, porque en

En esa época ya resonaba el concepto

aquellos años era un espacio silvestre y

de turismo en toda la zona, Esquel

Si bien son muchos los lugareños y

peligroso para que fueran sin el

crecía, incluso en temporada invernal

turistas que han pasado por allí, nadie

acompañamiento de un mayor. Trece

debido al empuje que le estaba dando

conoce mejor su historia que Glenys

años tenía cuando conoció este espacio

La Hoya y Trevelin se encaminaba para

Owen, propietaria del lugar.

que, un tiempo después su madre le

mostrar, fortalecer y vender sus propios

cedería, tras realizar la división de

recursos.

Su nombre surgió cuando Elías Owen,

bienes en vida entre sus hijos.

tío de Glenys y propietario original del

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“Yo deseaba que la gente viniera más

lugar, se encontraba recorriendo sus

Compartir esta belleza natural con

Trevelin, por eso decidí ir a hablar con el

tierras junto a Jhon Evans y se toparon

el resto del mundo no fue fácil para

ex Intendente Ignacio Garitano, recuer-

con las cascadas. La historia cuenta

Glenys, ya que tuvo que imponerse

do que estaban haciendo la ruta para

que ante semejante sorpresa, los

frente a su familia que no compartía la

el límite con Chile, entonces, cuando vi

antiguos pobladores mencionaron en

idea de convertirlo en un lugar turístico.

que las máquinas de Vialidad esta-

su conversación dos palabras que die-

“Mi plan de abrir la tranquera no fue

ban justo frente a la tranquera de las

ron origen al nombre “Arroyo de

bienvenido, mi familia sostenía que la

cascadas, aproveche para proponer la

cascada”, una de origen galés “Nant”,

tierra era para trabajarla y no para

realización del camino de acceso”.

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El trabajo en el camino comenzó en 1973, a partir de la diagramación que ella misma había marcado y la inauguración, que se produjo el 23 de noviembre, fue una gran celebración.

El recorrido a pie estaba establecido y la gente, al igual que hoy, pagaba una entrada para disfrutar del lugar, en aquellos años también contaba con una proveeduría.

Esta zona es rica en espacios verdes

Glenys Owen

por lo cual brinda una gran variedad de postales inolvidables. Desde su apertura hasta hoy ha sufrido varias modificaciones debido a distintos trabajos que se han realizado para un mayor disfrute de los visitantes.

Ofrece 1500 metros de camino que conducen a miradores desde los que se puede apreciar el paso del agua desde diferentes perspectivas. “La Petisa”, “Las Mellizas” y “La Larga”, también conocida como el “Salto Grande”, son las estrellas del lugar, esas que brillan sobre un escenario montado a partir de un bosque lleno de Cipreses, Coihues, Radales y Maitenes, que brindan al espacio un abanico de colores inigualable.

Glenys define al lugar como un regalo de la naturaleza y admite que si bien abrirlo le ha generado varios inconvenientes, tanto en sus inicios como actualmente, no se arrepiente de haber tomado la decisión de compartirlo con la sociedad. A pesar del paso de los años, nunca dejó de

Ph. fromatob.org

proyectar cambios para seguir fortaleciendo el lugar como un destino turístico: “Pienso que se pueden agregar un par de cosas, me gustaría poner ahí una linda confitería y también encontrar una manera de transmitirle a la gente la historia del lugar para que se llevan algo más que muchas fotos”.

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zona. Los frutos rojos siempre marcan tendencia entre los turistas que buscan disfrutar de los más característicos sabores del sur incursionando en la degustación de helados como el de Guindas, Frutos del bosque y Patagonia.

Hace cinco años atrás, Serenata comenzó la comercialización de Chocolates Mizke, posteriormente adquirió la marca e inició su producción.

En un principio, mientras pertenecía a otros dueños, la elaboración se realizaba en Trevelin, donde nació la marca, sin embargo tiempo después por una cuestión de espacio, se comenzó a fabricar en el local céntrico de Esquel.

Ivana Leyton, chocolatera del lugar, dio sus primeros pasos en una chocolatería líder de Villa la Angostura, lugar en el que adquirió capacidad y conocimiento sobre la materia.

Una de las características que tiene el lugar es que brinda la posibilidad de mantener los particulares gustos desarrollados en los diversos productos que se elaboran, al respecto, Juan Hernández asegura: “En muchos casos

L

utilizamos los mismos productos para

a llegada de las vacaciones, tanto

mantienen en constante movimiento y

en verano como en invierno, marca

crecimiento a través de la innovación de

lates, lo cual nos permite mantener y sumar variedades sin perder el toque

el arribo de gran cantidad de turistas

sabores y la incorporación de

a la zona, entre ellos los amantes del

maquinarias, entre otras cosas.

de sabor que nos caracteriza”.

sabores del sur. Con sus diferentes

Con el fin de mantener la calidad y de

El sector de repostería se identifica por

formas y colores los frutos de la zona

aumentar la diversidad de los

saben como despertar el interés de

productos, el equipo de Serenata recibe

los visitantes que buscan trasladar el

varias veces al año la visita de Chefs

particular aroma patagónico a través de

internacionales que llegan para brindar

diversos productos locales.

cursos de elaboración y renovación de

chocolate, del helado y de todos los

la producción de postres tradicionales y semifríos que con el tiempo se han convertido en la pareja ideal del café de cada día.

gustos, mezclas y consistencias.

Desde el 2008 Serenata cuenta con una

elaboración de productos artesana-

Manteniendo siempre la base y las

los mismos productos que el local de

les es la heladería Serenata, que fue

recetas que la heladería tiene desde el

creada en 1999 por Rubén Ezquerra

primer día, se han incorporado en los

y posteriormente adquirida por Juan

últimos años más de quince sabores

Hernández y Francisco Alvez, quienes la

utilizando frutas y productos de la

En Esquel uno de los puntos de

14

la elaboración de helados y de choco-

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sucursal en Trevelin que comercializa Esquel.

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CHOCOLATERÍA

HELADERÍA

Históricamente los chocolates se

El proceso de elaboración de helados se

han caracterizado por ser un clásico

divide en etapas. La primera instancia

durante las temporadas de invierno.

está destinada a la producción de la

Incluso, se podría decir que no hay un

base que se realiza con una maquina

turista que pase por el sur y regrese

pasteurizadora donde se introduce

a su ciudad de origen sin una caja de

la materia prima (leche, agua, crema

chocolates bajo el brazo.

y azúcar). Solange, encargada del sector explicó: “Esta máquina bate la

Algunos los prefieren tradicionales y

base mientras la lleva hasta 85° para

otros, un poco más elaborados. Las

pasteurizarla y luego automáticamente

frutas secas suelen ser protagonis-

se empieza a enfriar; el proceso dura

tas entre los menos arriesgados, sin

más o menos cuatro horas y cuando la

embargo, en muchas oportunidades la

base llega a los 2° ya está lista para ser

variedad de colores termina por inclinar

llevada a la heladera”.

a los clientes hacia los chocolates En Serenata existen cuatro tipos de

rellenos.

base, la blanca (generalmente utilizada Fabricados con crema, chocolate, licores

para todos los sabores de fruta,

y frutas, entre otros productos, los

americana o granizado), la de dulce de

rellenos constituyen un abanico de

leche, la de chocolate y la de sambayón.

sabores que van desde la menta hasta las frutillas. Existen también los

Cuando las bases pasan a la heladera

clásicos alfajores, los bombones

ya están listas para que se les dé el

rellenos y el infaltable chocolate en

sabor deseado, salvo en el caso del

rama.

dulce de leche y el chocolate. En este punto las bases ya están listas para pasarlas a otra máquina que es la que

REPOSTERIA

termina de fabricar el helado. “El tiempo de elaboración en esta última

En este sector se producen desde

etapa es de siete minutos aproximada-

medialunas hasta postres semifríos,

mente. Esta máquina tiene un compre-

incluso algunos de los productos

sor que enfría la base, las paredes de

necesarios para la elaboración de los

acero inoxidable le van transmitiendo

alfajores Mizke, son desarrollados por

el frio, mientras las paletas lo baten y

Florencia, la repostera del lugar.

le dan aire para lograr la consistencia deseada”, explica Solange.

Por el momento se manejan seisvariedades: Oreo, Guindas, Chocolate, Frutos

El lanzamiento de nuevos sabores

del Bosque y los clásicos Tiramisú y

se realiza, por lo general, durante el

Cheesecake. La permanencia o no de

verano. “Intento incorporar algunos

los diversos tipos de postres depende

gustos, a veces los intercambio tempo-

siempre de la aceptación que tenga por

ralmente por otros más tradicionales

los clientes.

y, dependiendo de la salida que tengan, van quedado o no dentro de la tabla de

Además, para acompañar la parte de

sabores”, indica la encargada del área

cafetería, en Serenata se preparan medialunas, muffins, pan y izcochuelos.

16

www.revistadescubri.com

T

revelin es uno de los lugares de la

La abuela Maggie llegó al valle en 1891

Margarita: “Nació a raíz de la falta de

provincia que más se caracteriza

con su familia, allí se casó, formó una

alimentos y la necesidad que tenían las

por mantener los hábitos y tradiciones

familia y mientras se encargaba de

mujeres de preparar alimentos que

de sus ancestros, los galeses, por lo

mantener su casa en orden, sin saberlo,

perduraran en el tiempo. Así fue como

cual existen muchos espacios donde su

comenzó a sembrar la semilla de lo que

tras el aporte de varias mujeres surgió

cultura se siente más viva que nunca.

vemos hoy en día. “Ella siempre hacía

entre nueces, frutas secas, licores y

La esquina de la ciudad donde se sitúa

todo con mucho cuidado y respeto. La

pasas, la famosa torta galesa que tiene

Nain Maggie es uno de ellos.

torta negra tenía que salir perfecta, sin

un alto grado de conservación”.

detalles, tenía que estar bien hecha y En 1975, con sus raíces bien arraigadas,

eso es lo que siempre nos transmitió

A siete meses de cumplir cuarenta

se creó esta famosa casa de té carac-

mi mamá” comenta Susana.

años de existencia, la casa de té Nain

terizada por sus delicias, aromas y por

Maggie, sigue manteniendo la calidez

el ambiente que parece transportarte

“La hora del té era el momento de

del primer día, el ambiente colonial

directamente a otro país.

reunión de familia, yo me acuerdo que

que los caracteriza y las recetas que se

a las cinco de la tarde venían mis tíos

transmiten de generación en genera-

Actualmente manejado por Susana y

y toda la familia a tomar el té. Siempre

ción para mantener en pie el sueño que

Javier De la Fuente, hijos de quienes

había pan con manteca, scons y una o

en 1975 se inició con mucho trabajo y

decidieron abrir las puertas de su

dos tortas, era el momento de parar y

esfuerzo. “Continuar con esto fue nues-

tradición al público, Nain Maggie se ha

compartir. Junto con Nain íbamos

tra elección y estamos felices por eso”,

convertido con el paso de los años en

muchas veces a serviles el té en la

concluyó Susana.

un clásico para los amantes del té y las

chacra a mi papá y a mis tíos que

delicias que lo acompañan.

estaban arando y sembrando.

Poníamos el mantel y la loza sobre los

Siempre fieles a lo que aprendieron de

fardos para compartir la hora de

su bisabuela Margarita y del resto de

descanso” recuerda De la Fuente.

su familia, comparten con los visitantes las tradiciones, vivencias y el lenguaje.

En esta ceremonia, el té se acompaña

“Esta es una costumbre que trajeron

con el surtido de tortas, tartas, scons,

nuestros bisabuelos de Gales;

panes, dulces y quesos que prepara

increíblemente allá ya no se conoce,

Javier. Susana es la encargada de recibir

solo las personas grandes que vienen

a los visitantes y de compartir con ellos

recuerdan haber tomado el té de esta

los detalles de la costumbre. El té gales

manera con su familia, porque no se

es un té en hebras, en el caso de Nain

ha conservado la costumbre” comenta

Maggie se sirve uno argentino, que es

Susana y agrega: “Hay muchos galeses

muy bien aceptado por los exigentes

que vienen y se sienten conmovidos

galeses e ingleses que los visitan.

al ver el lugar, hemos visto a personas mayores emocionarse por recordar

La torta negra es una de las destaca-

parte de su historia, reconociéndola en

das opciones que se sirven con el té y

este espacio”.

la única de las recetas que se creó en Chubut, así lo relata la bisnieta de Nain

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17

Manuel González

Personalidades S

u nombre no representa solamen-

momento que vivió con sólo 16 años,

sobre la Av. Fontana, entre San Martín

te al autódromo de esta ciudad,

ese trabajo fue el que le permitió reunir

y Ameghino.

sino también grandes momentos de la

el dinero necesario para pagar una

historia del desarrollo de Esquel, ya que

parte del pasaje de su familia al país y

Muchas son las historias que

participó de cada uno de los proyectos

junto con la plata que su padre había

pueden contarse sobre aquel lugar, pero

que pasaron delante de sus ojos. Dos

ahorrado, tras siete años de esfuerzo,

ninguna tan famosa como la que trajo

de sus hijos, Nilda y Toto, aseguran que

lograron su cometido.

al gran campeón Juan Manuel Fangio

muchas personas describen a su padre

a Esquel para convertirse luego en un

como una persona de espíritu

Cerca del año 1923 se encaminaron

íntimo amigo de la familia González. Así

inquieto que intervenía siempre que

hacia la Patagonia y según cuentan sus

lo relata Toto: “La relación se dio a raíz

podía aportar algo a las situaciones que

hijos, vino trabajando a la par del tren

de que se publicó en un diario nacional

se presentaban.

hasta llegar a Huahuel Niyeo, actual

la noticia de que a Fangio le habían

Ingeniero Jacobacci. Allí conoció a su

robado un camión con determinadas

Radioaficionado por elección y

mujer, contrajo matrimonio y nacieron

características y que aparentemente

mecánico por naturaleza, Don Manuel

dos de sus hijos, Toto y Ñata. De

había sido trasladado al sur. En aquel

González plantó, junto a muchos otros

regreso en Buenos Aires comenzó a

momento vino Armando Suarez al taller

contemporáneos, la semilla del

incursionar en el mundo de la

y nos comentó de la noticia, entonces

automovilismo en la zona.

mecánica, fue colectivero, trabajó en

papá se dio cuenta de que el camión

la Ford y estudió por correspondencia

estaba desarmado en el taller y notificó

Proveniente de Orense, Santa María de

hasta recibirse de Perito Automovi-

al “Chueco” por telegrama, así que a

Melias, nació en 1903 y llegó al país a

lista en la Escuela de Mecánica de La

los pocos días estaba acá buscando el

sus jóvenes 11 años para acompañar a

Plata. Al respecto Nilda comentó: “Yo

camión con Urrutia y con la mujer”.

su padre, trabajar y lograr el arribo de

siempre le preguntaba a mi papá como

su madre y sus hermanas a la

hacía para estudiar, porque él llego acá

A partir de ese momento comenzó una

Argentina.

siendo casi analfabeto y me respondía

amistad que unió a las familias mucho

que cuando la cosa se ponía muy difícil

más allá de las tuercas: “Fangio vino un

Según comenta Nilda, su primer trabajo

iba y le preguntaba al farmacéutico o al

montón de veces, cuando él llegaba mi

fue en un frigorífico de Avellaneda,

boticario”.

casa era una fiesta. Recuerdo que hubo

Buenos Aires “…allí fabricaba el corned

18

una oportunidad en que la carrera de

beff, despostaba las cabezas de vaca

Cerca de los años ´30 llegó a Esquel

Turismo de Carretera pasó por la

y también ponía la etiqueta en los

donde se estableció y terminó de

Patagonia, por lo cual Fangio se

tarros de café La Negra, todo a mano,

formar su familia con el nacimiento de

comunicó con mi papá para que lo

ese era su trabajo. Luego fue lechero,

su hijo Manuel, “El Negro” y sus hijas

asista, así que en esos días cerraron el

empleo en el que, por llevarle leche a

Irma y Nilda. Si bien ya había tenido

taller, cargaron todas las máquinas y el

una parturienta y quebrantar con ello

un taller en Jacobacci, la parte más

personal en dos camiones para

la huelga de la “Semana trágica” recibió

significativa de su carrera la vivió acá,

atender el auto del Chueco”, recuerda

un disparo en la pierna. A pesar del mal

en el viejo taller que estaba ubicado

Nilda.

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Con el fin de conocer más el mundo de la mecánica y la preparación de autos de carrera, Toto viajó un tiempo junto a Juan Manuel Fangio y su hermano.

Incluso se produjo una situación que hasta el día de hoy Toto recuerda: “En el año ´60 el Chueco venia probando un Torino detrás de una competencia de Turismo Carretera desde Bariloche y su hermano que me había pedido que le prestara el taller para cambiar las pastillas de freno del coche de Bordeu, de paso me avisó que Juan quería hablar conmigo. Cuando pasó por Esquel, le dejó una carta para mí a uno de los chicos del taller haciéndome una propuesta de trabajo, que me una al equipo y me vaya a Mar del Plata, pero le dieron la carta a papá y él no quería que me fuera porque yo manejaba el taller, así que la quemó… me enteré como un año después de todo esto… y bueno, ya pasó…”.

Don Manuel fue muy amigo de Menoyo, de Gervasini y de todos los que en esa época empezaron a correr y a preparar autos. Muchos hombres de la ciudad comenzaron a comprometerse con el automovilismo zonal en aquella época, entre ellos Formiconi, Jenkins, el Tata De Bernardi y Tomas Harris, entre otros. Por aquellos años se corría en el Futre, al lado del puente, sobre la entrada de Esquel y en algunas oportunidades en una pista que Don Manuel y su comitiva habían armado en el campo del ejército. Su carrera como piloto se desarrolló en Esquel y en distintas ciudades de la zona (Madryn, Trelew, San

“Papa también era un cascarrabias,

documentación para justificar su

era gallego, gritaba, era un metido, él

presentación ante el grupo que no

estaba en todo, se peleaba, discutía y

apoyaba el cambio del nombre”, admite

bueno, hizo lo que hizo y quiso durante

Toto. Actualmente el autódromo de la

los 60 años que vivió en Esquel. Mi

ciudad lleva su nombre, conmemoran-

papá murió cuando tenía 74 años, fue el

do el trabajo que, junto a tantos otros,

17 de Marzo de 1982”, recuerda Nilda.

realizó para desarrollar el automovilis-

Su taller cerró definitivamente en 1985,

mo, actividad que en su vida significó

cuando sus hijos decidieron vender

mucho más que una simple pasión.

todo.

“Orlo Giogía fue uno de los que más fuerza hizo para que el autódromo lleve el nombre de papá. Todos los que trabajaron para que esto sea una realidad nos vinieron a ver y a pedir

Martín de los Andes, entre otras), hasta que decidió pasarle la posta a Toto.

La vida de Manuel siempre estuvo relacionada con el deporte más allá de los autos. Trabajó mucho tiempo para el Club Argentino, incluso participó en la creación de la liga de fútbol y también trabajó para el Automoto Club, colaboraba con la mayoría las actividades deportivas que se desarrollaban en Esquel por aquellos años.

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19

H

ace catorce años atrás nació

terísticas de esta patología. En Buenos

con el objetivo de tratar temas relativos

en Esquel una Organización no

Aires obtuve mucha información sobre

a las distintas patologías que sufrían

Gubernamental de bien público, sin

esta enfermedad y me encontré con

sus hijos y otras personas. Así fue

fines de lucro, con el objetivo de brindar

que había un grupo de autoayuda que

como en varias oportunidades trajeron

desarrollo, rehabilitación e integración a

me sirvió mucho, por eso a mi regreso

diversos profesionales de Buenos Aires

personas con discapacidad neurológica,

le comenté al Dr. Flavio Romano mi

para que dictaran jornadas informati-

mental, motora o sensorial.

necesidad de tener un grupo similar en

vas a los médicos de Esquel y la zona.

Esquel, a él le pareció una buena idea

Estas experiencias sirvieron también

La reunión de cuatro madres con una

y me contactó con Marcela Calvo. Más

para que quienes formaban parte del

necesidad y un mismo objetivo dio vida,

tarde nos contactamos con Teté Aleuy

entorno de una persona discapacitada

gracias al aporte de otros treinta y dos

y Graciela Lobos y así comenzamos

sepan cómo manejar la situación y

socios fundadores, a la Fundación Dar

a reunirnos en nuestras casas para

cómo hacerse cargo de ellos.

Pasos.

ver que podíamos hacer al respecto y llegamos a la conclusión de conformar

El surgimiento de la Fundación también

Ilda Aleuy, actual Presidenta de la enti-

una fundación para brindar ayuda a

significó un cambio en la vida de

dad, advierte que la intención era cubrir

todos los que la necesiten. Tiempo

muchos adolescentes y adultos que

las necesidades mínimas relacionadas

después nos brindaron un espacio en lo

hacía años padecían situaciones

con el tratamiento, medicación y segui-

que era el antiguo Cedeín, para que nos

similares y que en su momento no

miento de la problemática de personas

reuniéramos y empezáramos a con-

contaron con la posibilidad de acceder a

con discapacidad..

formar lo que era el estatuto y demás

un espacio de contención como éste.

formalidades. Mientras tanto íbamos En 1999 Silvana Mauro, Marcela Calvo,

hablando con personas conocidas que

Las integrantes de la Fundación des-

Teté González y Graciela Lobos comen-

nos quisieran apoyar en esta iniciativa,

tacan el gran apoyo que recibieron y

zaron a trabajar para conseguir socios

porque teníamos que juntar treinta y

reciben hasta la actualidad de muchos

fundadores que les ayuden a sacar

seis personas que avalaran el proyecto

de los profesionales de Cedeín y Sani.

este proyecto de integración adelante.

y por suerte conseguimos todas esas

“En muchas oportunidades nosotros

Al respecto, Silvana, actual tesorera

firmas. Comenzamos a hacer trabajos

detectábamos niños y adolescentes

de la Fundación comentó: “Las cuatro

solidarios para recaudar dinero porque

con diversas patologías en las escuelas

que iniciamos esta búsqueda tenemos

teníamos que pagar muchas cosas, así

y le acercábamos la información a los

nuestros hijos con distintas discapaci-

que organizamos distintas activida-

médicos que estuvieron como socios

dades, por eso pensamos que podíamos

des para juntar dinero y lo logramos.

fundadores, apoyándonos desde el

hacer algo para mejorar la situación,

Afortunadamente, hasta el día de hoy,

primer día, e inmediatamente se

porque acá no contábamos con mu-

tenemos la gracia de que la comunidad

ofrecían a atenderlos gratuitamente”,

chos medios para la rehabilitación de

de Esquel siempre responde a lo que

asegura Ilda.

nuestros hijos. En mi caso particular, mi

hacemos, la verdad es que nos han

hijo tiene una enfermedad poco común,

acompañado siempre”.

que se da en casos muy aislados, por

20

Entre los servicios que presta la entidad, se encuentra la asistencia

lo cual al nacer fue derivado al Hospital

Con ansias de prosperar y comunicar a

que brindan a personas que necesitan

Italiano, porque los médicos de Esquel

la sociedad su propósito, comenzaron a

contar con diversos elementos para

no estaban muy al tanto de las carac-

realizar jornadas para los profesionales

rehabilitarse: “Tenemos un banco de

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prótesis para la gente que está en

nuestros hijos debían empezar el jardín

Pasos y tampoco para quienes

proceso de rehabilitación. Desde acá

tuvimos problemas con su ingreso,

asisten a los talleres. Hoy en día la

facilitamos de forma gratuita objetos

porque las escuelas hoy están adapta-

tráfic que realizaba el recorrido para

que sirven para distintos casos, con

das pero 15 años atrás no. En aquella

llevar a la gente hasta el Centro de Día,

la única condición de que los devuel-

época muchos nos decían que no

lugar donde se realizan los talleres, se

van en las condiciones en las que los

sabían cómo hacer para integrar a

ha deteriorado hasta quedar fuera de

recibieron”, indicó la Presidenta de

nuestros chicos a las aulas, así que

circulación, razón por la cual más de la

la organización. Al respecto, Silvana

tuvimos que salir a los medios de

mitad del grupo no puede asistir a las

Mauro agregó: “Intentamos ayudar a

comunicación para que nos escuchen. A

reuniones de los jueves y viernes.

todos los que podemos, incluyéndonos

mi hijo en la Escuela 8 siempre lo trata-

a nosotros que como fundadores

ron muy bien, jamás tuve un problema

Actualmente todas las personas que

también hemos tenido situaciones

pero para otras madres la escolariza-

asisten a Dar Pasos son adolescentes

difíciles. En una oportunidad yo tuve

ción de sus hijos fue un proceso muy

o adultas pues, con el paso de los años

que viajar de urgencia con mi hijo y fue

complicado. El concepto de inclusión

muchos de los niños han podido ser

la gente de la fundación la que me

es muy amplio y hay que utilizarlo con

escolarizados sin inconvenientes.

ayudó en ese primer momento a poder

mucho cuidado, porque esto no se

El trabajo incansable de todas estas

salir de Esquel; esto también se ha

trata solo de poner una rampa, se trata

madres, colaboradores y socios ha

hecho con otras familias, porque si bien

también de lograr la predisposición de

dado grandes resultados a través del

no tenemos grandes ingresos de dinero,

las personas para integrar a un chico

tiempo, por eso varias de las personas

ya que sólo contamos con lo recaudado

con discapacidad a los grupos” comenta

que pasaron por allí han conseguido

por las actividades que realizamos y

Silvana. Por eso, la idea inicial de estas

obtener becas para trabajar en diversos

el aporte que los socios hacen men-

madres y de los socios fundadores fue

ámbitos.

sualmente, lo que logramos recaudar

crear el taller lúdico creativo que sea in-

es utilizado para solventar los gastos y

clusivo, para que cualquier persona, con

El próximo paso que proyecta la Fun-

para responder ante situaciones en las

o sin discapacidades, pueda sumarse y

dación es conseguir su propio espacio,

que una persona o familia lo necesite”.

participar.

para esto la Municipalidad de Esquel

La propuesta de Dar Pasos consiste,

El grupo conformado por estas madres

rán su edificio con la financiación de la

entre otras cosas, en desarrollar un

se encarga de programar las activida-

Provincia. Al respecto Ilda agregó: “No-

espacio recreativo donde todas las

des que se realizan desde la Funda-

sotros empezamos con el proyecto de

personas con capacidades diferentes

ción durante todo el año y si bien no

la sede con ayuda del arquitecto Cesar

que deseen asistir puedan compartir el

siempre logran cumplir todo lo pro-

Navarro, que fue quien proyectó y dise-

tiempo y el espacio realizando diversas

yectado, se aseguran de que en todos

ñó la obra. Ese proyecto fue aprobado

actividades. Sobre esto la integradora

los eventos chicos y grandes vivan un

después de 4 años de andar de oficina

Elizabeth Ortíz, que forma parte del

momento grato.

en oficina y visitar autoridades para ver

les cedió un terreno en el que construi-

taller lúdico creativo que se brinda en

cómo se podía conseguir el financia-

el Centro de Día dos veces por semana

Las jornadas recreativas que compar-

miento o la construcción de la obra. El

indicó: “Hace aproximadamente cinco

ten no siempre se desarrollan de la

día 2 de mayo fuimos convocados para

años que estoy con los chicos en el

misma manera: “A ellos hay que darles

asistir a “casa abierta”en Esquel, para

taller realizando manualidades y distin-

tiempo, no siempre podemos realizar

hablar con las personas que integran el

tas actividades como pintar y reciclar,

el trabajo proyectado o terminar el

Ministerio de Infraestructura; presenta-

la verdad es que me gusta mucho estar

iniciado el día anterior, a veces no es

mos el proyecto y fue aceptado”.

acá porque me recibieron con mucho

posible porque ellos están cansados

cariño y eso hizo que yo me comprome-

o no tienen ganas de hacer algo en

Con la certeza de que, tras catorce

tiera con esta Fundación”.

particular, entonces simplemente nos

años de trabajo, conseguirán tener un

sentamos, merendamos, los escu-

lugar para establecerse, este grupo de

Uno de los grandes inconvenientes que

chamos y compartimos el momento”,

personas sigue luchando para convertir

sufrían las personas con discapacidad

asegura Elizabeth.

a Esquel en una ciudad más inclusiva,

era la ausencia de espacios adaptados

en la que todos tengan la posibilidad de

para su formación académica y para su

El invierno no es un período fácil para

desplazamiento. “Cuando muchos de

quienes componen la Fundación Dar

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ocupar el espacio que se merecen.

Contacto: (02945) 15696126

21

E

l grupo de teatro Cambia la Papa

de Benjamín; el protagonista, que se

que Benjamín hiciera un viaje a partir

nació en Córdoba a principios de

ve envuelto en una serie de extrañas

del cual iba a conocer a otros

2012. Fue creado por la esquelense

situaciones por no valorar el medio

personajes y de que la estructura de la

Giovanna Toneguzzo, su marido

en el que vive y que incentivado por la

obra sea cíclica. Finalmente escribió las

Sebastián Pellegrini Ortega y un

aparición de un personaje fantástico

cinco escenas de la obra que fueron de

extenso grupo de profesionales relacio-

inicia un recorrido de aprendizaje y

gran ayuda para crear todas las accio-

nados al mundo del teatro y la música.

reflexión. “Buscamos dar un mensaje

nes del espectáculo y la composición de

que se pueda aplicar en lo cotidiano,

la obra”, comenta Giovanna.

Juntos, y a partir de su trabajo final de

lo que hacemos es mostrar pequeños

la Licenciatura en Teatro, dieron vida

detalles para que los niños reflexionen

El equipo se terminó de formar con la

a su primera obra de títeres llamada

y después lo comenten en sus casas o

incorporación de los músicos Santiago

“Con la tierra en los pies”. La temática

en la escuela”, agrega Toneguzzo.

Mateos y Bernardo Martínez Lovolsi,

del espectáculo, que ha ganado muchos

22

las artistas plásticas Constanza Gianola

adeptos en la ciudad, está íntimamente

Con el cuidado del medioambiente

y Victoria Lima que le dieron color y

ligada con la pasión que Giovanna y

como disparador, los jóvenes profesio-

diseño a la escenografía y la vestuaris-

Sebastián, Directores Generales de la

nales comenzaron a buscar un grupo de

ta Julia Gómez, entre otros. “Desde un

obra, sienten por el cuidado de la tierra,

personas capacitadas en diversas áreas

principio decidimos trabajar con

la naturaleza y todo lo que ésta le

para que los ayuden a darle impulso y

personas especializadas en el tema,

brinda a la sociedad.

forma al proyecto. “A la primera

apuntando al cooperativismo y a

persona que llamamos fue a la

valorar el rol que cada uno cumple en

Es sabido que cautivar al público infantil

dramaturga, Evangelina Trabucco,

un grupo teatral”, agrega Sebastián.

no resulta tarea fácil, sin embargo el

ella en una oportunidad nos mostró

Grupo “Cambia la Papa” supo encontrar

algunos de sus cuentos y como nos

El ciclo de funciones comenzó en la sala

la fórmula para incrementar el amor de

gustaron mucho, decidimos que era

“Fresca Viruta” de Córdoba y continuó

los niños por la madre tierra mediante

la indicada para escribir la idea que

en la ciudad de Esquel, cuando en

la simpática y encantadora historia

teníamos. Ella tuvo la idea original de

diciembre de 2012 los directores

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decidieron radicarse en el sur. Desde

zaron a abrir su camino en la zona. “La

aquel entonces son solo ellos dos

verdad es que nosotros estamos muy

quienes llevan adelante la obra.

agradecidos porque cuando llegamos a Esquel nos abrieron las puertas ense-

Inicialmente los músicos se

guida. El mundo del teatro no es fácil,

acercaron a la ciudad para participar

el trabajo es a pulmón y sin el apoyo

de las primeras presentaciones y para

y el acompañamiento de un grupo o

dejar grabados los audios que permiten

una ciudad, las cosas se vuelven más

que la obra siga adelante sin ellos. Ope-

complicadas. Además, si una persona

rar las luces y el sonido también forma

no tiene disciplina y las ideas claras, es

parte del trabajo de estos dos artistas,

probable que se quede en el proceso”,

que reconocen que en un principio no

comenta Giovanna y agrega: “Gestionar

fue nada fácil acostumbrarse a trabajar

el espectáculo y buscar contrataciones

sin el resto del equipo.

también forma parte del trabajo de todos los días”.

Sebastián, el encargado de interpretar a Benjamín, asegura que el proceso de

En febrero del corriente año, a modo

creación de un personaje es algo que se

de festejo por su primer año en Esquel,

da con el paso de los ensayos. “Den-

realizaron un festival que se llamó “A la

tro de las improvisaciones empiezan

una, a las dos, al teatro”, que fue muy

a aparecer muchas acciones que le

bien recibido por el público local y en el

dan vida al personaje. Digamos, más

que contaron con el apoyo de grupos de

allá de que ya tenga una identidad en

Santa Fé, Córdoba y Trelew, entre otros,

el texto escrito, es en la acción donde

que sumaron sus espectáculos al cro-

cobra vida, la verdad me costó mucho

nograma de propuestas para los niños.

lograrlo. En un principio lo que hacíamos eran ejercicios de manipulación y

Actualmente Giovanna y Sebastián se

de animación con un pedazo de goma

encuentran realizando una gira que se

espuma, entonces, si bien seguía todo

inició en Salta y finalizará enGoberna-

lo que decía el texto, el personaje no

dor Costa. El apoyo del Instituto Nacio-

estaba y para mí apareció cuando se

nal de Teatro, que brinda subsidios para

le terminó de ver su forma, su cáscara

que los grupos de teatro puedan sub-

digamos, lo estético”. El bicho palito,

sistir, significó un aporte fundamental

los seres del aire, la vieja del agua y

para que puedan seguir presentando

Pedrito, son algunos de los personajes

su obra y generando sonrisas entre los

que acompañan a Benjamín en esta

niños de todo el país.

increíble aventura.

Impulsados por su vocación, continúan Con la práctica del oficio y las

diseñando espectáculos para presen-

enseñanzas que sus maestros “Los

tar, inicialmente, en la zona y sumar

Marotte en fuga” les brindaron, comen-

artistas locales.

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23

JUEVES 10 DE JULIO

Sierra Colorada

Concierto Orquesta

Junta Vecinal de Sierra Colorada

Chazarreta- Pu-Pichikeché - Esquel 21:00Hs. (Entrada $20+ Prod Limpieza)

Organiza Secretaria de Turismo con la

DOMINGO 20 de JULIO

Cine en Vacaciones de Invierno - Esquel

MIÉRCOLES 23 DE JULIO

*Se presentarán funciones hasta el día

los Colonos Galeses” - Trevelin 15 Hs. / Frente al monolito

Salón Central

Auditorio Municipal.

Acto 149° Aniversario de la “Llegada de

Festival Día del Amigo - Trevelin

VIERNES 11 DE JULIO 16:00 Hs. - 18:00 Hs. - 21 Hs.

LUNES 28 DE JULIO

Té, desfile de ropa antigua SUM Escuela 705 17 Hs. Concierto del desembarco

Los Locos Grimaldi- Nazarena Vélez Esquel

29 de Julio

Hora: 21:00 Hs.

JUEVES 17 DE JULIO

Auditorio Municipal

Competencia de PLAY STATION -

JUEVES 24 DE JULIO

20 Hs.

VIERNES 1 DE AGOSTO

Entrada: $230/$250

Trevelin Salón Central de Trevelin

Expo Invierno 2014 – Esquel Gimnasio Municipal

*Evento hasta el 18 de Julio

*Evento hasta el día 27 de Julio

SÁBADO 19 DE JULIO

SÁBADO 26 DE JULIO

Feria permanente de artesanos.

Muestra Fotográfica “La gente de

5° Paseo de invierno – Trevelin SUM Escuela 166 Desde las 14:30 Hs. Hasta las 20 Hs. *Evento hasta el día 27 de Julio

Festival de Danzas Colegio 708 - Esquel Audiotorio Municipal 21:00 Hs.

SÁBADO 2 DE AGOSTO Festival Megalitoral 6.0 - Esquel Auditorio Municipal * Evento se extiende hasta el día 3 de Julio

mi pueblo” - Trevelin Acompañado de relatos de descendien-

Fines de semana cine en la Sala

tes de las primeras familias galesas

Espacio INCAA, diferentes

Salón Central

propuestas de cine argentino e

Feria de invierno “Pein Mawiza” –

internacional, destinado a las familias. – TREVELIN

*Los eventos están sujetos a modificaciones. Verifique los datos con el organizador correspondiente antes de asistir.

Pelo’s PELUQUERÍA UNISEX Ameghino 791 - (02945) 15680923 www.revistadescubri.com 24 Esquel - Chubut

www.revistadescubri.com

25

DESCUBRI JULIO 2014.pdf 1 6/29/2014 1:56:29 PM

Yoga Integral® E

n el dictado de Yoga Integral se

nervioso, el funcionamiento orgánico y

trata de una sesión de relajación con

aborda un método de síntesis que

el tono muscular. Además, con el paso

técnicas yóguicas, en la que se trabaja

integra todos los estilos y métodos de

del tiempo se va dotando de mayor

con ejercicios suaves de columna y

Yoga. Se realizan asanas (posturas),

flexibilidad a la columna vertebral y

resto de las articulaciones, posturas

namaskars (saludos de yoga),

articulaciones, manteniendo

parciales de cuello, columna, brazos,

vyayamas (ejercicios), kramajis (series),

manos, cara, piernas y pies, gimnasia

swaras y pranayamas (ejercicios respi-

respiratoria, ejercicios de flexibilidad y

ratorios), dhyana (meditación), mantras

relajación profunda guiada para aliviar

(vibraciones sonoras), aplicando

tensiones musculares, disminuir el

todas las variantes posibles y

stress y sus efectos, mejorando

trabajando los siete referentes

así la calidad de vida.

corporales: tronco, piernas, brazos, cuello, manos, cara,

De esta manera clase a

pies.

clase, no solo se logran los beneficios físicos y

Todo lo antedicho

orgánicos del Yoga, sino

C

acompañado de una

también emociones de

M

metodología precisa de

satisfacción, tranquilidad

Y

respiración, permite rea-

y armonía con uno mismo

lizar un trabajo completo

CM

MY

que lleva a obtener grandes

CY

beneficios para la vida diaria,

CMY

ya que aplicando los sistemas

K

de posturas y contra posturas,

y el entorno.

La Yogaterapia es ideal para quienes desean realizar una práctica de Yoga suave, o para

se moviliza la energía que contienen

quienes quieren aliviar la tensión y el

los músculos, órganos y articulaciones,

stress, buscando descanso y relajación,

desbloqueando así las corazas somáti-

realizando una práctica que mejore sus

cas provocadas por el stress, la tensión y las preocupaciones.

sistemas nervioso y orgánico así como de esta manera el cuerpo y la mente

su físico, calme su mente y los conecte

saludables.

con su verdadero Ser y necesidades,

En esta práctica se utilizan técnicas de relajación que generan un estado

logrando clase a clase la plenitud y el

YOGATERAPIA

bienestar.

de armonía, calma y bienestar, que progresivamente producen un bene-

La Yogaterapia es una terapia

ficio orgánico, muscular, circulatorio y

espiritual, que trabaja sobre el plano

Directora de la Escuela de Yoga Integral

energético, mejorando así el sistema

emotivo-afectivo del practicante. Se

Presidenta de la Asociación Andina de

Paula G. DrachBel – Swamini Annapurna

Yoga Integral.

26

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Síndrome piramidal

M

uchas personas, sobre todo los

A veces aparece como un hormigueo o

que realizan mucha actividad

mordisco. El dolor genera la

física, sienten al entrenar o competir un

necesidad constante de cambiar

dolor localizado en la nalga, que puede

de posición mientras la persona se

irradiar hacia la zona alta del muslo,

encuentra sentada, también hace que

que los ha llevado a pensar que se

sea imposible cruzar una pierna sobre

trataba de una lesión en el ciático, sin

la otra rodilla y aparece con frecuencia

embargo en muchas oportunidades la

cuando se intenta separar las piernas.

causa de la dolencia es el Piramidal, un musculo localizado en la pelvis utilizado

Como se mencionó anteriormente es

sobre todo en el gesto de correr

factible que este síndrome se

(zancada, impactos, fuertes ritmos).

confunda con un dolor en la zona

Este musculo par (uno a cada lado),

ciática, por lo cual es indispensable

parte del sacro, camina a través de la

que ante la menor duda realice una

pelvis por el agujero ciático mayor y

consulta con su traumatólogo para

Realizar una correcta elongación

termina su recorrido en una arista ósea

que mediante maniobras e imágenes

muscular luego de realizar actividad

en la parte superior del fémur que se

radiológicas pueda determinar el

física.

llama trocánter mayor.

diagnóstico.

TIPS

Elegir calzado adecuado para cada tipo Tiene función de rotador externo de la

Si bien el tratamiento fisiokinésico

de terreno, para nuestro peso, para

cadera (la rota hacia afuera), de

puede revertir considerablemente el

nuestra talla etc.

abductor (separa la pierna hacia afuera)

cuadro, existen también una serie de

y es un musculo muy utilizado tanto en

tips aplicables a la vida diaria o a la

Suprimir las cosas que hagan

la carrera como en todas las actividades

realización de actividades deportivas

aparecer el dolor, como la actividad

pedestres.

que pueden mejorar el cuadro y preve-

física, el entrenamiento, etc.

nir su instalación.

El dolor generado por el síndrome

Fortalecer abdominales (sobretodo

piramidal se trata más de una molestia

Sansierra Matías

en la zona de la nalga que de un verda-

Lic. Kinesiología y Fisioterapia

dero dolor, y puede irradiarse hacia la

transverso abdominal y oblicuos), y lumbares.

MP 0239

zona alta del muslo sin sobrepasar la rodilla.

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27

A

poco más de un año del aniversario

dades que se están programando, ya

una conmemoración destinada sólo a

número 150 de la llegada de los

que participa activamente de todas las

la colectividad galesa, sino a todos los

colonos galeses a Chubut, ya se ha

propuestas que van surgiendo en las

miembros de la comunidad que quieran

comenzado con los festejos en

reuniones que realiza la Comisión”.

sumarse.

Los miembros de la Comisión también

La Señalética Urbana Plurilingüe es

La celebración que significará una

se encuentran dedicados a la planifi-

una iniciativa que tiene como objetivo

oportunidad única para seguir

cación del cronograma de actividades

integrar y revalorar la relación pacifica

fortaleciendo las raíces galesas en la

para todo el año, para lo cual han recibi-

que tuvieron los colonos galeses con

provincia, fue declarada de interés por

do el apoyo de los entes gubernamen-

los Pueblos Originarios de la Patagonia,

todos los municipios que se encuentran

tales de Esquel y Trevelin. “Trabajamos

al respecto Roberts aseguró: “También

abocados a la organización y también

mucho con las Secretarías de Cultura

queremos dar la bienvenida a las ciuda-

por el gobierno de la Provincia del

y Turismo de ambas ciudades, ya que

des (Trevelin y Esquel) en los 3 idiomas,

Chubut.

desde el inicio han mostrado su interés

castellano, galés y Mapudungun que

por el sesquicentenario”, expresó

es el idioma de los Pueblos Originarios;

Roberts.

para eso se diseñaron diversos carteles

distintos puntos de la Provincia.

Marcelo Roberts, coordinador de la

que serán colocados en sitios de interés

Comisión Cordillera que integran Trevelin y Esquel, comentó que se está

El pasado 27 de junio en Rawson, el

histórico, culturales y turísticos.

realizando un intenso trabajo para la

Gobernador Martín Buzzi realizó la

organización de actividades culturales,

presentación del cronograma que

“Se espera que este sesquicentenario

deportivas y turísticas relacionadas con

han elaborado. Es un cronograma de

atraiga a gran cantidad de turismo, no

fecha.

actividades y eventos muy extenso,

solamente en julio del año que viene,

que abarca lo que resta de este año

sino también durante todo el año y por

La comisión, que está formada por

y todo el que viene, está compuesto

eso hemos estado trabajando inten-

miembros de las Asociaciones

por actividades culturales, sociales,

samente en esta iniciativa patagóni-

galesas de Esquel y Trevelin, otras va-

turísticas y deportivas: celebraciones,

ca”, asegura el Coordinador y agrega

rias entidades y también por personas

edición y presentación de libros sobre

“Además en Gales hay una comisión

allegadas a la cultura galesa que quie-

la cultura galesa, exposición de material

argentino-galesa que se ha encargado

ren colaborar, tiene como uno de sus

audiovisual con entrevistas e impor-

de organizar allí eventos y actividades,

objetivos promocionar y promover el

tantes datos históricos, Señalética

con el fin de generar contactos para que

estudio del idioma galés. “Creemos que

Urbana Plurilingüe (Castellano, Galés

coros y grupos galeses puedan venir el

incentivar el aprendizaje del idioma es

y Mapudungun (Pueblos Originarios)

año que viene”.

algo fundamental para mantener viva

Eisteddfod y la realización de un Seven

la cultura”, aseguró Roberts y agregó:

de rugby con participación de equipos

Gracias al compromiso de las Comisio-

“La Secretaría de Cultura y Educación

de distintos puntos de la Argentina y un

nes y al apoyo de la Provincia, de

de Trevelin es uno de los impulsores

equipo de Gales. La diversidad de pro-

Municipios y sus respectivas

para la promoción de todas las activi-

puestas demuestra que esta no será

Secretarías, el sesquicentenario promete ser una gran celebración conmemorativa de la llegada de esta cultura hoy tan arraigada a las entrañas de la Patagonia argentina.

Más información en: www.patagonia2015.com

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DESCUBRI JULIO 2014.pdf 1 6/29/2014 1:46:18 PM

ESQUEL SE RENUEVA PARA LA TEMPORADA DE NIEVE El cerro La Hoya celebrará su 40° Aniversario con grandes sorpresas

L

uego de una temporada de verano

representa una oportunidad para am-

actividades al aire libre en un entorno

que superó todas las expectativas

pliar la difusión de las particularidades

silvestre y de paisajes inmaculados,

mediante la realización de nuevas

de La Hoya y de la ciudad de Esquel.

como caminatas con raquetas.

propuestas turísticas como cabalgatas

El testimonio de los pioneros del Club

en la nieve, circuitos de arco y flecha,

Andino, los grandes hitos e inversiones

Ubicado a sólo 12 kilómetros de la

atención en la confitería La Piedra,

que permitieron su desarrollo y las

ciudad de Esquel, tiene diez medios de

M

récord de visitantes y hasta una nevada

experiencias de los operarios que

elevación de alta calidad, equipamiento

Y

que sorprendió a todos, la Gerencia del

trabajaron durante décadas en el Cerro,

suficiente para el acondicionamiento de

CM

Cerro ya puso en marcha los preparati-

serán los protagonistas de esta historia

pistas y señalización, equipo de rescate,

vos para la temporada de invierno 2014,

llena de aventuras y anécdotas.

patrullaje y todos los servicios de

especialmente los trabajos de

“Estamos convencidos de que este

gastronomía, comunicación y asistencia

mantenimiento e infraestructura

aniversario tan especial es un valor

necesarios, donde podrán disfrutar de

necesarios para garantizar la seguridad

agregado para el invierno –afirmó

la mejor nieve en polvo en un ambiente

de los esquiadores y las familias que

Gonzalo Guereña, gerente del CAM

familiar, sentirse cómodos y seguros en

año a año eligen disfrutar de la mejor

La Hoya–. Esperamos que quienes

un marco natural único en la Patagonia.

nieve en polvo de la Patagonia.

siempre nos eligen puedan disfrutar

Además, cuenta con Escuela de Esquí

C

MY

CY

CMY

K

de una temporada que será especial,

y Snowboard para todas las edades,

La temporada invernal 2013 marcó un

con muchas sorpresas, y que quienes

Rental y Guardería.

ritmo de crecimiento con 37 mil pases

aún no nos conocen, descubran que La

vendidos, las expectativas para este

Hoya, en la Cordillera chubutense, tiene

año tienen que ver con aumentar esa

mucho para ofrecerles”.

cifra ofreciendo excelentes servicios y

Prensa Secretaría de Turismo

la atención que los visitantes merecen.

Por las particularidades geográficas del

Para esta temporada se incorporó un

Centro de Actividades de Montaña La

nuevo pisa nieve que permitió moder-

Hoya, la temporada invernal se extiende

nizar y consolidar el trabajo en pista.

desde julio hasta octubre, con nieve

Además, se planea la construcción de

de excelente calidad. En sus pistas se

un moderno edificio de servicios, todo

practica Esquí alpino, Snowboard, Esquí

esto enmarcado dentro del Plan de

de travesía, Esquí de fondo, Esquí fuera

Inversión de la provincia del Chubut.

de pista, Circuitos de ski cross y Boarder cross. Además, cuenta con

30

Adria Rodriguez

El 40° aniversario del inicio de las

Snow-Park para la práctica de Freestyle

actividades comerciales en el Cerro,

en las disciplinas de Esquí y

dado por la instalación del primer me-

Snowboard. Ofrece también otras

dio de elevación mecánico,

posibilidades para disfrutar de las

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Municipalidad de Esquel 2945-451927/453145/455652 www.esquel.gov.ar

Dra. Graciela Vilma Conesa Dra. Adriana Nedy Conesa Dr. Mauricio Fernando. Daher A B O G A D O S

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