Gossips Let us tell you what's in Refettorio Mérida y NH Collection se alían, Bo Concept abre en Mérida, el molino Kool Kaab , Chablé y sus nuevos proyectos, Yucatecos vacunados en el exterior
Refettorio Mérida y NH Collection se alían La Fundación Palace y Food For Soul; organización sin fines de lucro, fundada por el chef Massimo Bottura con la finalidad de a combatir el desperdicio de víveres en aras de la inclusión social y el bienestar; se unieron para preparar comidas a 150 personas sin hogar y transformar alimentos recuperados en platillos deliciosos y saludables. Invitando a reconocidos chefs de la Península Yucateca a cocinar a partir del excedente de alimentos. El Chef Ejecutivo Carlos Gabriel Olvera, de NH Collection Mérida Paseo Montejo, fue uno de los invitados al evento y compartió de manera voluntaria su creatividad, habilidad , experiencia y un porcentaje de alimentos para deleitar el paladar de decenas de personas; como jóvenes de refugios, albergues y casas de resguardo, que se deleitaron a través de sus platillos.
