Lo último en regalos, moda y viajes Elité Sports México rumbo a Londres 2012
Pasaporte Internacional Asia, uno de los continentes más EXIgentes
Entrevistas con El Tenor Israel Lozano
Bon Appétit Aromas y sabores de Millesime México $ 60.00 M.N. Revista Bimestral
Contenido
Porque el que no EXI ge... no merece
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TIEMPO El tiempo EXIgente no es sólo dejar pasar las horas
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BRILLO Las joyas y lo accesorios más chic para gente EXIgente
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MODA CHIC Sensualidad convertida en glamour
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BELLEZA Una EXIgente selección de productos que tú te mereces
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REGALOS CHIC Los regalos perfectos para dama y caballero
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HI – TECH Los gadgets más innovadores para una vida EXIgente
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PERSONALIDADES Daniel Espinosa, creatividad e innovación en joyería
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PASAPORTE INTERNACIONAL Asia, un mundo EXIgente
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HOTELES Hard Rock, nuevo integrante de la familia Palace Resorts
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ÉLITE SPORTS México rumbo a Londres 2012
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LUXURY TOYS Clase M de Mercedes-Benz, una generación por delante
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ESPACIOS Domingo García Ramos, el gran urbanista de México
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CULTURA Tenor Israel Lozano, un ser melodioso por naturaleza
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BON APPÉTIT Aromas y sabores de Millesime México
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ECOLOGÍA Azoteas Vivas, armonía con la naturaleza
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SALUD ¿Cómo llegar con tu mismo peso después de las fiestas?
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Carta Editorial T
ras celebrar nuestro primer aniversario, en Editorial EXIgente seguimos de fiesta, esta vez con la llegada de la temporada decembrina, que trae consigo una época de mucha luz, paz y felicidad. Para cerrar el año con broche de oro, les traemos un detallado recorrido por los rincones de Asia; uno de los continentes más sorprendentes y EXIgentes del planeta, con bellos paisajes y mágicos lugares, que deben ser explorados. De nuestras personalidades que rigen lo chic de lo nuevo, te presentamos a Daniel Espinosa; diseñador de origen taxqueño que nos relata el concepto de joyería de su firma homónima, la cual se encuentra en constante evolución Con gran entusiasmo anunciamos que, después de consolidarse como los pioneros en el concepto “All Inclusive” y con veintiséis años de experiencia en la industria hotelera, la cadena mexicana Palace Resorts, anuncia la alianza realizada con Hard Rock Internacional y abrirá su primer hotel bajo este concepto en primavera; el Hard Rock Hotel Vallarta Riviera Nayarit, justo en el marco del tianguis turístico. En esta edición, Daniela García Nigaglioni, nos describe los diferentes factores que se conjugaron para alcanzar la meta, los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011; los mejores de la historia. En nuestra sección de “Espacios”, realizamos un merecido homenaje a Domingo García Ramos, considerado uno de los grandes urbanistas Mexicanos. Así es como llegamos al final de un año más; reciban un fuerte abrazo por parte del equipo de Editorial EXIgente, quienes les deseamos un cúmulo de bendiciones en esta navidad y la mayor prosperidad para el 2012; que el año venidero, este lleno de salud, de cosas maravillosas para todos, de retos y grandes logros; de sueños cumplidos pero sobre todo un año con mucho amor. ¡Felices fiestas! Lourdes G. de Alcocer Directora Editorial
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Directorio Consejo Editorial Luis Aliaga Gargollo, Enrique Castillo-Pesado, Elia Har fuch, Mar tha Chapa, Eduardo Sánchez Navarro, Odette De Anda, Adriana García Ramos, José Mario Fernández, Guillermo Steta, Ricardo Covalín, Aurora López Ortigosa, Cecilia Moctezuma, Jacqueline Andere, Isabel Miranda de Wallace, Elia Abounrad, Daniela García Nigaglioni, Armando Mafud, Ana Lilia Cepeda, José Luis Sánchez Armas, Juan Carlos del Valle. Director General Directora Editorial Dirección Jurídica Cuentas Especiales Gerencia Comercial Gerente de Arte y Diseño Editor Finanzas Colaboradores
Sociales Relaciones Públicas Representación en París Representación en Estados Unidos Representación en Cancún Representación en Guerrero Representación en Monterrey Representación en Guadalajara
Lic José Antonio Alcocer Brizuela Lourdes G. de Alcocer Lic José Antonio Alcocer Brizuela Miriam Vicze Javier Orozco Cruz Alan Woolley Meza, Sindy R. Butrón José Antonio Alcocer García Enrique Castillo-Pesado Daniela García Nigaglioni Nadine Markova, Marta Eugenia Dávila Silvestre Fernández Barajas, Rodrigo Vieyra, Erika Morán, Ricardo Martínez García-Ramos Lucia Muñoz Hugo García Tapía Jimena Alcocer G. y Lula Alcocer G. Eduardo Morales Vilma Escudero Alejandra Medina Mauricio Llaguno Marlene O’Farril Florencia Juárez
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Tiempo e Serpenti Bvulgari
Cartier Extra Flat Ballon Blue
Patek Philip
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Corum Duo Admiral´s Cup Challanger 40 Chrono Diamonds Gold Cartier Delice
Chopard Imperiale Full Set White
Concord C2
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Cartier ID One Concept Girard Perregaux
De Witt Twenty-eight Tourbillon
Greubel Forsey
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TAG Heuer Carrerra Heritage Chrono
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tiffany.com chopard.com berger.com.mx peyrelongue.com.mx hstern.net cartier.com jdjoyeros.com
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Moda Chic Dama e
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Casadei Salvatore Ferragamo
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Emporio Armani
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Louis Vuitton
Tiffany & Co. Louis Vuitton
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Gucci Emporio Armani
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Salvatore Ferragamo Max Mara
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Coach
Cartier Louis Vuitton
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Gucci
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Marc Jacobs
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Brunello Cucinelli
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Moda Caballero e Benetton
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Coach Coach Tommy Hilfiger
Louis Vuitton Brunello Cucinelli
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Regalos Chic Dama e
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Benetton H. Stern
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Armani Louis Vuitton
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Dior Ralph Lauren JD Joyeros
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Regalos Chic Caballero e
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Emporio Armani Brunello Cucinelli
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Cartier Tag Heuer
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S.T. Dupont
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Relojes
Cognac Macallan 60 Limited Edition
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Proyector Panasonic
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Hi - tech e
Sony Handycam DCR-PJ5 Con proyector Integrado y zoom optico de 67x
Camara Samsung
Sony Bloggie 3d videocamara y camara 3D LED r reproduce imagen 3D sin necesidad de lentes
Pioneer Blu-ray 3D full HD
Sony Marco digital Pantalla LED reproduce fotos, video y musica
Camara Lumix DMC-GF3 04
AOC Television LED alta definicion libre de mercurio con menor da単o amibiental
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GPS MIO S665
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Samsung Netbook
El mas sofisticado de su tipo
Equipo de sonido Pioneer X-HM20V-K 01
Reloj Motorola Especial para deportistas
Led Bravia HX65 3d y 2d con wi-fi y skype
Pioneer Controlador DJ Aficionado
Sony Tablet
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Protocolo para las fiestas decembrinas Por Erika Morán erikamoranr@yahoo.com.mx
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ara continuar con el tema de la imagen perfecta, del artículo anterior, uno de los puntos que tocamos para darle seguimiento fue la época del año; esto trae consigo un estilo diferente a nuestro arreglo personal, lo que implica que ahora si vamos a sacar del closet abrigos, bufandas, sombreros, gorras, guantes, botas de piel, chalecos y sacos de mink, zorro, astracán, etc. Llegó la estación otoño-invierno! Claro está, que esta moda trae un protocolo y un uso adecuado de las prendas invernales, por ejemplo, si nos vamos a poner un sombrero de fieltro con ala ancha, sería únicamente para el día y el protocolo en el peinado sería recogido totalmente, una coleta o trenza de lado (la cual está de súper moda), el cabello lacio, nunca chino ni ondulado porque nuestro cuello se perdería, y más si traemos suéter con cuello de tortuga. Es importante recordar que este tipo de sombreros solamente es apropiado para damas que miden más de 1.65 metros y delgadas. Otra opción que encontramos es el sombrero tipo pastilla, o sea pequeño que solamente ocupa la parte superior de la cabeza, ahí lo que corresponde es el cabello totalmente recogido. Siguiendo con el protocolo, es el turno de los guantes, es indispensable quitarse el guante derecho al saludar a una persona, y no es nada elegante que encima de los guantes pongamos anillos, pulseras, reloj. Las botas, de preferencia, hay que usarlas con mallas o medias gruesas de lana, del color de la bota. A diferencia de la época de lluvia, en invierno ya podemos sacar nuestras pieles de conejo, mink, zorro, chinchilla o astracán (este tipo de pieles solamente se usan la temporada invernal) no son atuendo de elegancia para ir a una boda, fiesta de xv años, graduaciones en primavera-verano. Esto tienen que tomarlo muy en cuenta las personas que las usan en tiempo de lluvia, aparte que se pueden echar a perder, se considera una ridiculez usarlas fuera de temporada. Por lo regular en la temporada decembrina nuestro cabello tiende a resecarse y a caerse más que en clima tropical, así que debemos tenerle un cuidado especial cortándolo
o despuntándolo al comenzar el frio, también utilizar tratamientos por semana de aceites naturales, como son una mezcla de aceite de ricino, olivo, almendras dulces, aguacate y de oso, (todos estos aceites los encuentras en cualquier tienda naturista) o los tratamientos de chocolate o de aceite de coco orgánico extra-virgen, los cuales están muy de moda en este momento. Si hablamos de las fiestas o reuniones que celebramos en esta temporada, como la comida de oficina, posadas, cenas navideñas, es apropiado contar con un vestido que llamamos “vestido base”, este es un vestido negro, sin ningún adorno, la manga puede ser corta o sin mangas, largo chanele, el corte es pegado al cuerpo (ojo no de licra), de una tela fina no brillosa, el cual se vea elegante. ¿El porqué de este vestido? Con el vestido se puede ir a trabajar y después ir a la comida o cena, lo único que vamos a cambiar o transformar son los accesorios. Las perlas son las únicas joyas que puedes utilizar en la mañana, tarde y noche, lo que cambia son el largo del collar y los aretes. Para usar este vestido de día, llevaríamos un collar de perlas largo y unos aretes de preferencia pegados a la oreja, si son largos que sean a la altura de la barbilla; los zapatos que usa para ir a la oficina y el peinado alaciado preparado para la transformación de noche. Si preparamos la prenda para una cena o cóctel, el arreglo es muy fácil; este atuendo es apto para las mujeres que trabajamos y queremos lucir elegantes en toda ocasión. El vestido sería el mismo que usamos en el día, la transformación se hace únicamente con los accesorios. El collar de perlas largo, le damos dos vueltas y lo dejamos de dos hilos, los aretes como no son largos, se pueden quedar; los zapatos los cambiamos por unos más altos con plataforma y que sean zapatillas, no sandalias, por la época del año, también porque ahora está de regreso la moda de medias negras para noche. El cabello lo recogemos tipo chongo sencillo con unas pinzas de carey, llevamos un abrigo, ya sea del largo del vestido, que sería lo más elegante y de preferencia negro; el bolso debe ser chico tipo cartera y por supuesto en negro. Si queremos vernos todavía más elegantes, usamos unos guantes con el largo a la muñeca, tipo raso mate, (nunca tejidos). De esta manera, estamos listas para la cena más protocolaria de ¡fin de año! modelajeyactuacion.com.mx
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Marco Torres, un empresario con visión por Lourdes G de Alcocer fotos Alan Woolley y Lula Alcocer
-Hablando de la empresa ¿cuándo, dónde y cómo se constituye
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sta empresa se forma hace quince años, al percatarnos de la problemática que existe para realización de trámites ante el Instituto Nacional de Migración, Secretaría de Gobernación, Secretaría de Relaciones Exteriores. Así como la falta de información veraz para la presentación adecuada de los trámites por parte de los extranjeros. Torres company cuenta con las instalaciones necesarias para brindar el servicio a los extranjeros y empresas vinculadas a los mismos, no sólo en el Distrito Federal sino en toda la República Mexicana. -¿Qué tipo de trámites se realizan en torres company?
La prestación de servicios profesionales para la realización de trámites que los extranjeros, empresas internacionales y mexicanas vinculadas con los mismos, realizan ante las instituciones anteriormente mencionadas. Tales como: -solicitudes para legal estancia en el país. -cambios de características migratorias -cambios de calidad migratoria EXIgente 38
-prorrogas y refrendos de documentos migratorios -internaciones a territorio nacional turísticas, laborales, como hombres de negocios, como artistas, deportistas y/o familiares -permisos de matrimonio -permisos de adopción Así como, legalizaciones y naturalizaciones ante la Secretaría de Relaciones Exteriores, además en algunos casos la obtención de los visados en algunas embajadas. Siendo la principal dependencia gubernamental con el que se trabaja el Instituto Nacional de Migración. -Entonces, si soy una empresa holandesa establecida en México y requiero traer personal altamente calificado para laborar en el país, ¿viene contigo? Así es, el personal encargado ya sea jurídico o laboral del reclutamiento del personal extranjero que laborará, deberá entrevistarse para facilitarles la información y documentación requerida para realizar su solicitud ante el Instituto Nacional de Migración, para que puedan obtener los permisos de trabajo y en los extranjeros que estén interesados en que sus familias vivan con ellos en México, se les otorga un documento para vivir en el país como dependientes económicos.
¿Cuáles son las principales normatividades para traer extranjeros a laborar en empresas mexicanas? El Instituto de Migración tiene dentro de sus normatividades el manejar un número determinado de mexicanos por cada extranjero que se encuentre trabajando en las empresas, estamos hablando de un ochenta por ciento; una empresa debe demostrar que tiene ese porcentaje de planilla mexicana para poder contratar a un extranjero. Por ejemplo, las empresas cuando se acercan a mí a solicitarme ese tipo de trámites para traer personal del extranjero, les aclaro que primero es necesario saber cuál es el número de su planilla laboral mexicana, para cumplir los lineamientos que me pide el Instituto de Migración; básicamente ya teniendo todos los documentos completos es como puedo darles solución al problema, y así cubrir sus necesidades. ¿Qué pasa cuando ese personal se quiere quedar a vivir en México? Hay muchas formas o muchas maneras de quedarse en México, hay gente que viene de paso o que viene para realizar trabajos en empresas y prácticamente no tienen una decisión de quedarse en México, muchas veces la toman ya estando en el país; hay otros que migran. Nosotros como país, recibimos una diversidad increíble de extranjeros que llegan y se quedan, sin embargo; muchos extranjeros que llegan para vivir aquí en México, lo hacen porque normalmente en sus países no tienen la facilidad que se les da aquí. Por ejemplo para poder desarrollarse, ser alguien competitivo y crecer; México tiene toda esa diversidad, es tan grande, tiene tantas oportunidades de trabajo que puede darle cabida a los extranjeros que a su vez le dan trabajo a mexicanos, eso es muy importante.
-La parte de derechos humanos es muy importante en el tema migratorio, qué opinas tu al respecto, ya que seguramente tendrás extranjeros que se acerquen con problemas en los cuales derechos humanos tiene injerencia. El tema de derechos humanos, actualmente ha adquirido mucha relevancia, ya que en la actualidad es uno de los principales temas en la agenda del gobierno de mexicano y que ha adquirido relevancia, debido a la gran cantidad de violaciones no sólo a connacionales, sino también a extranjeros. Por lo que, nuestra empresa vigila que los derechos humanos se apliquen a los extranjeros de forma inmediata y adecuada, garantizando con ello la confianza hacia nosotros y a su vez hacia las autoridades de nuestro país. ¿Para ti que significa la palabra EXIgente? Significa mucho, ya que soy una persona de lucha que desde siempre me he sido muy exigente conmigo tanto en lo laboral como en lo personal . Me gusta ser EXIgente en todo lo que hago .
¿Cuáles son las principales problemáticas a las que te has enfrentado en los diversos procesos que realizas para los extranjeros que se quieren quedar en México? Realmente, cada organismo de gobierno se encarga de poner las reglas, por ejemplo, cuando presentamos los trámites al Instituto Nacional de Migración, nosotros tenemos que cumplir con todos los lineamientos que ellos establecen para recibir las autorizaciones pertinentes. Sí es muy importante resaltar que ellos tienen la facultad de reservarse el derecho de aprobación, aún cuando cumplas con todos los lineamientos, muchas veces ellos son los únicos que te pueden decir sí o no. Sin embargo, estamos hablando de un porcentaje muy reducido, normalmente si tu cumples con todo el Instituto Nacional de Migración no te pone ninguna restricción para que el extranjero se quede. -Tengo entendido que tu empresa tiene una efectividad muy relevante para resolver este tipo de asuntos. Si, la experiencia que nos han dado los años nos ha proporcionado tener el acercamiento y la confianza requerida con todos los funcionarios que saben de nuestra confiabilidad y la correcta operación de la empresa, los cuales nos facilitan las leyes y todos los cambios que sufren los reglamentos para estar a la vanguardia de todos y cada uno de los requisitos que piden las instituciones.
migrationservices.com.mx
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Daniel Espinosa, creatividad e innovación en joyería
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aniel háblame un poco de, ¿cómo inicias este sueño?
Soy taxqueño y me crié en ese pueblo viviendo en el día a día con el brillo y los reflejos de la plata y viendo a los artesanos durante todo este tiempo. En la adolescencia decidí que no quiero saber nada de la platería, sin embargo, después de dos años de mi supuesta locura y abandono de la platería, regresé a mi formación, a mis orígenes plateros, que por rebelde abandoné. En un inicio sólo me dediqué a la comercialización de la plata, comprar, vender y distribuir; todo de los 17 a los 22 años y francamente tuve mucho éxito. ¿Cuándo pasas de la comercialización de la plata, al mundo del diseño? Debido a la saturación del mercado platero, en plena bonanza en el
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pueblo de Taxco tomé la decisión de dejar en manos de mis empleados mi negocio, y en una feria en las Vegas, tras ver a un diseñador bocetando le pregunté que en dónde había estudiado Gemological Institute Of America, y al poco tiempo ya estaba viviendo y tomando cursos de diseño en joyería en Los Angeles. Soy sagitario y me encanta viajar, con un papá ingeniero industrial, que ayudó en la aceleración de los procesos en los talleres de los artesanos; de cierta manera siempre estuve involucrado en el diseño de piezas en plata; que aún con las innovaciones, gran parte del trabajo de cada una se realiza a mano. ¿Qué te motivo a crear la marca de joyería “Daniel Espinosa”? Estudie diseño de joyería en Los Angeles en Gemological Institute Of America, que es el equivalente de Harvard en joyería; de ahí decido
continuar una formación en el área y me fui a Florencia, a estudiar historia del Arte, que es considerada el mundo creativo de Italia. Después, el gobierno Holandés me invita a su país, resultado de una selección que hizo, de 150 empresas mexicanas; llevó sólo a dos para conocer de moda, como negociar y trabajar con los europeos; en unos talleres impresionantes. Tras esa visita fui a Nueva York a seguir con mi preparación, esta vez con estudios en marketing de joyería. Regrese a México a los 24 años, entonces me invente un nombre para mi línea de joyería “Esteban de la Prada”; sin embargo a inicios de 1997, al lanzar la segunda colección la titulé “Daniel Espinosa”.
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Soy una persona ferviente de arte de las relaciones públicas y la interacción con los medios de comunicación, y desde el lanzamiento de la marca estuve rodeado de un equipo importante de personas que me ayudaron a crear estos lazos; tal es el caso de Gina Pineda, que actualmente es una de las principales publirrelacionista del país. Así fue como empecé este sueño. Piezas colección otoño - invierno 2011 Daniel Espinosa
Al principio era demasiado nórdico, muy lineal, geométrico y cuadrado; mi primera colección no le gusto al mercado latino, ya que no tenía ese toque orgánico y sensual que distingue a las mujeres latinas; sin embargo, afortunadamente también lanzaba mi colección en España, y ahí sí que gusto. Gracias a que conocia el mercado de comercialización de la joyería, sabia en donde estaban las ferias más importantes a nivel internacional y la gente de la industria; fue así como empezó la evolución del proceso creativo de la marca “Daniel Espinosa”; el diseño, el empaque, etc. ¿A qué retos te has enfrentado a nivel internacional, al llevar tu marca al exterior? Que la industria no daba crédito que el diseño, la fabricación y el concepto fueran hechos en México, lo que le ha abierto las puertas a la joyería y el diseño mexicano en el exterior; sin dejar de lado el antecedente platero y el bagaje cultural de los artesanos mexicanos.
¿Daniel, además de la plata has incursionado con otros metales? Si sobre todo porque diseño cosa muy vistosa y llamativa; sería imposible fabricar un collar de grandes dimensiones si no hago mezclas; por ejemplo de piedras y distintos metales, pero siempre bañados en oro de 22 quilates. Mantengo la plata como el hilo conductor, pero no me limito, experimento con acrílicos, metales, baños de oro: rosa, negro; color chocolate y es muy interesante el proceso creativo de lograr esos tono; sobre todo en el laboratorio. Hoy le estoy pidiendo tonos de plata y cada campaña se saca un tono nuevo. Daniel, para ti, ¿qué significa ser EXIgente? Cada uno tenemos una meta en nuestra cabeza de lo que deseamos, ser EXIgente es no conformarse con menos de lo que pides para ti y para el grupo que te rodea. Cuando tienes claro lo que quieres, sin importar que para otros sea mucho o poco, y no te desvías; además de estar en armonía y ayudar a las personas que te rodean. Devolver un poco de lo mucho que se recibe. ¿Cómo festejas la Navidad? Normalmente estoy en mi casa de Taxco para cenar con mi familia, alrededor de 45 a 50 personas; la mesa se vuelve bastante grande y es recordar ese pueblo que en su momento me arropó y estuve disfrutando durante muchos años, sobre todo en donde tuve una niñez fabulosa. Daniel Espinosa es un diseñador en constante evolucion. danielespinosa.com
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Frida Kahlo, Artisan Edition Montblanc e
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nspirados en Magdalena Carmen Frida Kahlo Calderón, una de las pintoras más prominentes que ha tenido no sólo México, sino toda Latinoamérica; la firma Montblanc presentó “Artisan”, una pluma de edición limitada inspirada en la artista mexicana. La inspiración para el diseño la pluma de edición limitada de Montblanc está basada principalmente en sus pinturas, que son deliberadamente ingenuas y colmadas de colores y formas del arte popular mexicano. Mirar un cuadro de Frida Kahlo es contemplar un pensamiento completamente único y una imaginación tan desbordante como la naturaleza misma. Su fascinación por las formas orgánicas, las flores, las plantas, el cuerpo humano y los grandes misterios de la fertilidad y la mortalidad, hizo que Frida Kahlo creara pinturas impresionantes. Obras maestras que se identifican espontáneamente con ella, inspiradas en su íntima historia personal.
Mara Romeo Kahlo, Rodolfo Mendoza y Mara de Anda
El precioso azul cobalto lacado del cuerpo de la pluma, refleja el color de su lugar de nacimiento “La Casa Azul” en Coyoacán. Es un intenso y brillante azul que Frida describió en una ocasión como la representación de “electricidad, pureza y amor”.Su pasión por los objetos ornamentales de la cultura mexicana inspiró el guilloché en filigrana del cuerpo y los grabados en el cono. El capuchón en esqueleto en oro 750 color champagne, está decorado con zarcillos y tiene un motivo floral inspirado en los jardines surrealistas de sus mundos pintados y está coronado con el emblema Montblanc en madreperla. La llamativa forma en “V” del clip, evoca sus incomparables cejas; éste sujeta, como una flor en el bosque, un granate rojo oscuro de Mozambique en forma de corazón, que simboliza su pasión y dolor. El plumín en oro de 18 quilates color champagne está grabado con el autorretrato de Frida Kahlo, rodeado de adornos de origen mexicano.
Paulina Mass, Diego Romeo, Diego Reyes y Frida Romeo
Esta edición está limitada a 70 piezas, correspondientes al número de páginas del diario en el que conservaba sus más íntimos sentimientos y pensamientos para la posteridad. Las últimas palabras de este texto son portentosas: “Espero alegre la salida y espero no volver jamás”.
montblanc.com.es
Jorge Puentes, Director General de Montblanc México
Pluma edición limitada que rinde homenaje a una de las más grandes pintoras mexicanas EXIgente 42
Pasaporte Internacional Asia,
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Show de luces, Hong Kong
Por Jimena y Lourdes Alcocer
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n mundo globalizado, una cultura globalizada…Asia uno de los continentes más sorprendentes y EXIgentes del planeta…con bellos paisajes y mágicos lugares, que deben ser explorados por personas EXIgentes... Con espíritu aventurero iniciamos éste mágico recorrido saliendo en el vuelo México – Corea del Sur de American Airlines, para llegar a la parte sur de la península de Corea, a Incheon, ciudad metropolitana y la tercera más grande de Corea del Sur, después de Seúl y Busán. Tras un largo vuelo, no hay mejor lugar que el Banyan Tree Club & Spa Seoul para descansar. Conformado por 3 edificios; el Club, el Hotel y el Festa, tranporta al huesped a un ambiente entre “urban resort” y “membership club.” Rodeado de las mejores vistas como es al río Han y al parque Namsan. Éste oasis urbano ofrece un santuario para los sentidos. Una vez después de haber descansado y listos para iniciar la visita en Incheon, lo que se puede apreciar es la Iglesia Católica llamada Dapgong y designada como la reliquia histórica en 1981. Asi como, el templo Hyanggyo, que funciona como altar para la adoración de los santos coreanos y chinos, como Confucio. Después de visitar Corea, iniciamos la travesía por 3 de los principales puertos y 2 de las grandes urbes de China, por Qingdao, Jyangying, Xiamen, Shanghai y Hong Kong. Qingdao es pequeño puerto turístico de pescadores con gran influencia alemana, misma que se puede apreciar a simple vista en Puerto Qingdao
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la zona de Badaguan localizada al este de la ciudad y conformada por diez avenidas. No se puede perder el primer parque clásico ubicado en la cima de Qingdao, el parque Xiaoyushan (que significa colina de peces pequeños), desde ahí se puede apreciar todo el esplendor de Qingdao. Otro lugar que se debe visitar es el “símbolo de la ciudad”, el muelle de Zhanqiao, de donde se toma la imagen de la cerveza alemana producida en China, la Tsingtao. Por último, no puede faltar la Iglesia católica más grande en Qingdao, construida por el arquitecto alemán Alfred Frederic Pohl con estilo gótico. Este pequeño puerto fue parte esencial para las olimpiadas de Beijing, ya que fue sede de las competencias acuáticas. El puerto de Jiangyin, uno de los lugares de mayor importancia en China por la concentración de transporte marítimo y por su cercanía al río Yangtzé. Es una de las ciudades más desarrolladas. Su nombre significa “Río de Sombra” por su ubicación al sur del río Yangtzé. Aquí se puede apreciar la belleza antigua de la cultura China, en los Jardines Jichang, uno de los lugares más venerados y lugar para los retiros de los monjes de la Dinastía Ming. También se encuentra, la Mansión Xue Fucheng, construida con estilo de la Dinastía Qing. Otro majestuoso lugar es el puente Qingming y la parte vieja donde se pueden apreciar
Templo South Putuo, Xiamen
construcciones antiguas construidas durante los periodos de las dinastías Sui y Qing. Para terminar la visita por los principales puertos de China, no puede faltar Xiamen, popular por ser la ciudad más limpia y prospera de China, con clima subtropical. En el 2006, fue posicionada en el segundo lugar como la ciudad más apta para vivir. Es una de las cuatro zonas abiertas económicamente a la inversión extranjera y al comercio. Aquí, se debe de visitar el templo South Putuo, localizado en la zona sur de la ciudad, construido durante la Dinastía Tang (hace más de 1000 años) y considerado una de las zonas Buddhista más respetada y famosa. Al entrar al templo se ingresa al salón del Rey Celestial, donde se encuentra un enorme Budha sonriendo, costeado de 4 reyes celestiales. Desde 1924, éste templo, también es conocido por albergar a hombres y mujeres que buscan el camino a la iluminación y desean convertirse en monjes. No se pueden despedir de Xiamen sin antes experimentar una de las ceremonias más importantes de China, la ceremonia del té. Si lo que se quiere conocer son grandes urbes, debe ir a Shangh
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Four Seasons Hong Kong
ai y a Hong Kong. Antes conocida como la Paris Asiática, hoy la Perla del Oriente, Shanghai es una de las más emocionantes ciudades de China, además de ser un centro económico de gran importancia, con una población de 16 millones, es una de las áreas urbanas más pobladas internacionalizadas. Los Shanganieses son conocidos por ser de mente abierta, sofisticados y glamurosos, con un estilo de vida EXIgente. Éste puerto tiene un sinfín de lugares que deben ser visitados como es el Templo del Budha de Jade, donde se encuentran dos Budhas muy famosos, el primero traído de Birmania se encuentra sentado, mide 2 metros de alto, con un peso de 1 tonelada. El segundo, está reclinado sobre una cama roja. Una de las zonas más importantes es la
Calles de Hong Kong
parte nueva de Shanghai, el área de Pudong, conformada por 4 zonas clave; la zona financiera y de comercio; la de exportación Jingquiao; la zona Hi-Tech y la zona de servidumbre. De la parte arquitectónica moderna se puede apreciar la Torre de Televisión, la Torre de la Perla Oriental, con una altura de 468 metros. Considerada la torre más alta de Asia y la tercera del mundo, después de la Torre de Toronto y Moscú. Para tener la mejor vista de Shanghai, se debe de ir al mirador del piso 88 de la pagoda de plata, del edifico Jin Mao. Por último, se puede visitar la Venecia China ubicada en las afueras de Shanghai a Zhujiajiao. Aquí se puede visitar la oficina postal que
Templo del Budha de Jade, Shanghai
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Restaurante Angelini, Hotel Kowloon Shangri - La.
data de la dinastía Qing, una farmacia, donde aún se cura con la medicina tradicional . Otra urbe China es la isla de Hong Kong dividida de Kowloon física y psicológicamente por Victoria Harbour. En Hong Kong, la isla central, es donde convive de día, el trabajo en el centro financiero; por la tarde, la visita a las principales tiendas de lujo como Gucci, Louis Vuitton, Prada, entre otras; y por la noche, se puede admirar el festival de luces en compañía de una rica cena italiana con presentación francesa cocinada por el Cheff Patrizio Roncato en el restaurante, Angelini, en el Hotel Kowloon Shangri-La. Para descansar en Hong Kong, hay que alojarse en hotel Four Seasons Hong Kong, que redefine el hospedaje de lujo. Forma parte del Centro Financiero Internacional (IFC) de la isla, por lo que cuenta con una excelente ubicación y una maravillosa vista hacia Victoria Harbour. Se conseja tomar el turibus para poder visitar todos los lugares que ofrece esta isla como es Victoria Peak, Aberdeen, el mercado Stanley, la Bahía Causway, Tsim Sha Tsui, entre otros. Se debe ir al monasterio Po Lin, ubicado en la Isla de Lantau y casa del Budha sentado más grande, una escultura imponente de 227,000 kilos, con una altura de 34 metros. Llegando al fin de la travesía Oriental y tras haber descubierto el mundo EXIgente Asiático, es tiempo de regresar a casa y que mejor que tomar el vuelo Hong Kong - Ciudad de México de American Airlines. aa.com Asia.com fourseasons.com/hongkong shangri-la.com Buda sentado más grande, Isla Lantau.
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Canadá
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¡Más días de nieve, más diversión!
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as montañas Whistler y Blackcomb o en Revelstoke Mountain Resort, el nuevo centro de esquí que tiene la pendiente más vertical de Norte América, son parte de los atractivos que se ofrecen en Columbia Británica, Canadá. Gloriosos días de invierno, llenos de nieve en polvo, en Lake Louse, Alberta, donde se puede disfrutar de dos rutas debajo de la aerosilla del Glaciar Express. Ser repetidamente clasificado como el Resort de Esquí Número Uno de Norteamérica Norte lo dice todo; la calidad olímpica de Whistler: el carácter relajado de la gente local y un envidiable llamado a las aventuras dentro y fuera de las colinas incluyendo caminatas en la nieve, motos de nieve, esquí a campo traviesa, tirolesas, tubing, trineos tirados por perros, paseos en trineo; nieve, aventura y diversión en un solo lugar. A unos pasos de la base de la montaña, la Villa de Whistler tiene un ambiente ecléctico artístico, deportivo y culinario en medio de un laberinto de calles peatonales.
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Paseos en kayak y camina por las históricas comunidades pesqueras a través del mundialmente famoso “Callejón del Iceberg”. En Terranova, fuera de la costa de Cabo Broyle, se puede remar hacia un iceberg tamaño trasatlántico, el aire se enfría en cuanto se acerca al flanco turquesa de ese helado gigante. Como peculiar atractivo, se encuentra el desfile de chorlitos, pelícanos, urias, águilas calvas y águilas pescadoras en la Reserva Ecológica Bahía Witless junto con la inevitable aparición de ballenas, marsopas y delfines. Incluso podrás ver un caribú en la escarpada línea costera. Más tarde, saborea un sashimi de macarela y frescos mejillones, o ve al pueblo a compartir tus experiencias con otros en el pub local. Una opción para los más intrépidos es saltar a la góndola que te llevará hacia la cumbre de 2,700 metros con vistas de 360° de las montañas y lagos que la rodean; después lánzate hacia abajo por cada una de las cuatro caras de la montaña o ve a alguno de los parques de nieve de Quebec. Tras un día en las pistas, pasea por las calles peatonales de una festiva villa estilo europeo que tiene actividades para después de esquiar: prueba tu suerte en el recién inaugurado Casino de Mont-Tremblant, compra en boutiques de moda, disfruta de una cerveza belga en una micro cervecería, y termina el día con un baño en una alberca de agua caliente, estilo escandinavo, antes de darte una tradicional sumergida en un río helado. Esquía o cabalga de día o noche entre las legiones de “fantasmas de nieve”: árboles cubiertos de escarcha de nieve seca, suave y esponjosa son razones por las que se conoce a la montaña, Big White, como la “Montaña con mejor Nieve de Norteamérica”. La segunda mayor estación de esquí de Columbia Británica es relativamente desconocida, así que está llena de nieve. Es un pueblo casual con 18 restaurantes y discotecas para ir de fiesta y a degustar excelentes vinos del cercano Valle de Okanagan.
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LUFTHANSA, EXCLUSIVIDAD AÉREA
Por ENRIQUE CASTILLO--PESADO
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uando se viaja por el mundo, el viajero busca la comodidad y el buen servicio para llegar a su destino. Ahora que viajamos de México a Florencia ( Italia, hicimos escala en el impactante aeropuerto de Frankfurt (Alemania). Un viaje que tuvo una duración de aproximadamente 9.50 horas a través de la exclusividad que ofrece el servicio del Boeing 747-400 de Lufthansa. El modelo de este avión entró en una etapa nueva y recién incorpora otros rumbos, como el diseño interior de toda la cabina que cuenta con asientos que se transforman en camas completas. Además, la comodidad esta garantizada porque en su diseño incluyó un área de descanso de dos metros de largo y un colchón de alta calidad que asegura que la característica de la buena estancia del pasajero, se cumpla durante el desplazamiento a su punto de llegada. Wolfang Weill, director de la línea para México y Centroamérica, apunto que siempre existe la exclusividad en inicio de viajes como el que realizamos. Al buscar los detalles, les mencionaré algunos de ellos como es el servicio de Primera Clase. Este tiene una serie de cortinas y alfombra acústica; la concepción se hizo con aislantes de ruido — para la tranquilidad y el descanso del pasajero—, el entretenimiento se complementa con las pantallas planas de 17 pulgadas que hay en el interior. Hay más características que contribuyen en el servicio. En la construcción del avión se utilizaron materiales de alta calidad en toda la cabina, como el metal opaco cepillado y cuero; ofrecen artículos de confort, tienen el cobertor que regula la temperatura, las almohadas y el kit de productos personales de “Porsche Design”, con artículos cosméticos de “La mer”. La clase ejecutiva y la clase económica, también presentan cambios, principalmente en el área de acceso y en los baños; en ambos se delinearon su presentación. Con respecto a la clase económica, los pasajeros tienen la oportunidad de configurar su propio programa de
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Hoteles e entretenimiento durante el vuelo, pueden elegir un sinnúmero de películas en ocho idiomas; series de televisión y documentales. Para quienes prefieren el audio, hay dos programas de radio y música. Ahora bien, la clase económica tiene mayor espacio personal y libertad para descansar las piernas, gracias a lo ergonómico de los respaldos. Los más exigentes, en ocasiones desean personalizar su vuelo, con un horario que pueda satisfacer sus necesidades. Hay un plan donde lo pueden hacer a través de un sistema que ha sido ideado para ofrecer rapidez, exclusividad y flexibilidad. Y, es que la línea aérea alemana tiene la colaboración única con NetJets Europe. Ellos se han comprometido en otorgar la posibilidad de realizar, de forma cómoda e individual, viajes en jets de alto nivel. Cuentan con una flota de reactores privados de última generación que están disponibles, de acuerdo a las necesidades del pasajero, hasta con servicio de limusina.
Los aviones son de distintos modelos como el Hawker 400 XP — el costo de reservación es de 6,108 euros—, Cessna Citation XLS, ambos para 7 pasajeros. Otra de las categorías son el Gulfstream G 550 para 14 pasajeros y apto para rutas intercontinentales. Queda claro que cada día, el viajero profesional, el hombre de negocios, requiere del uso de la tecnología. Así que en los vuelos de largo alcance, Panasonic y Lufthansa se han coordinado para ofrecer acceso al servicio de la red de Internet de banda ancha — resultaron ser los primeros en ofrecer el servicio— en ciertas rutas seleccionadas en el Atlántico Norte y, con el paso de los días se han ampliado por la red de vuelos intercontinentales; el pasajero termina aprovechando, al máximo, su tiempo mientras esta a bordo del avión o durante su estancia en el aeropuerto. Hoy, gran cantidad de pasajeros viajan con sus equipos de trabajo, como la computadora portátil y smartphones y también tienen la posibilidad de usar Internet sin ningún tipo de restricciones por la red
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de banda ancha. Esta opción es por medio de la conexión inalámbrica desde cualquier posición —se tiene la facilidad de hacerlo en toda la cabina del avión—, la opción la ofrece Deutsche Telecom en diversas formas de pago y con un costo promedio de 10 a 20 euros. Por ende, la mayor flota de aviones del consorcio alemán, se adjudica la posición de ser la única en el mundo que da este tipo de servicio. De acuerdo a sus estadísticas, han registrado aproximadamente 30 mil usuarios al mes. Y hasta la próxima, ¡abur! interdif@prodigy.net.mx
Hoteles e
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ras consolidarse como los pioneros en el concepto “All Inclusive” y con veintiséis años de experiencia en la industria hotelera, la cadena mexicana Palace Resorts, anuncia la alianza realizada con Hard Rock Internacional y el lanzamiento del Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana, Palace Resorts.
Con once propiedades de la marca Palace, de categoría gran turismo; además de una con la marca Le Blanc, el hotel de mayor lujo, con cinco diamantes; Palace Resorts realizó un acuerdo para transformar sus propiedades en Cancún, Puerto Vallarta y Riviera Maya, en hoteles Hard Rock. Bernardo Santillana, Director Corporativo de Ventas para México, Palace Resorts
Hard Rock, nuevo integrante de la familia Palace Resorts
De acuerdo con Bernardo Santillana, Director Corporativo de Ventas para México, de Palace Resorts; esta iniciativa fue impulsada tras la reciente apertura del Hard Rock Hotel República Dominicana. “En México habrá tres hoteles bajo este concepto; en primavera abrirán el Hard Rock Hotel Vallarta Riviera Nayarit, el 26 de marzo, justo en el marco del tianguis turístico; el Hotel Cancún Palace se transformará para ser el Hard Rock Hotel Cancún, en verano 2012; en otoño de ese mismo año, la primera sección del Aventura Spa Palace, se convertirá en Hard Rock Hotel Riviera Maya; y la segunda sección en primavera de 2013; todos serán “All Inclusive”, que conservarán los lineamientos de calidad del sello Palace Resorts”, comentó. Estos logros romperán el parte aguas de hotelería en México, y llevarán como distintivo una decoración muy al estilo de la marca Hard Rock. “La decoración cambiará, los huéspedes se podrán encontrar paredes verdes, moradas; un sillón amarillo, cuadros de artistas como Elton John; pero sobre todo la gran colección memorabilia; la cual está en proceso de selección para convertir a las próximas aperturas en un verdadero museo”, declaró Bernardo Santillana.
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Tres propiedades de Palace Resorts llevarán la experiencia Hard Rock Hotel a populares destinos turísticos en México Cada propiedad de Hard Rock México está ubicada frente al mar y al realizar esta alianza, contará con la inigualable experiencia de lujo, con Jacuzzi en habitación doble, excelente comida, bebidas, servicio a cuarto las veinticuatro horas del día, entretenimiento en vivo y más. Los tres ofrecerán la firma de Suites Rock Star de Hard Rock y presentará una extensa colección de recuerdos auténticos de artistas musicales locales e internacionales, a la vez que incorpora diversos géneros musicales. Además, de acuerdo con la tradición de Hard Rock, cada hotel será anfitrión de un programa de conciertos en vivo, veladas con celebridades y otros excitantes eventos. palaceresorts.com
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Alberto Michán montando Rosalía La Silla, 5to lugar individual de salto
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México rumbo a Londres 2012 e
Por Daniela García Nigaglioni Fotografía Anwar Esquivel
Factores como la gente de Jalisco, el público que llenó estadios, atletas comprometidos, voluntarios dedicados, infraestructura de primer mundo y competencias espectaculares, se conjugaron para alcanzar la meta: los XVI Juegos Panamericanos, Guadalajara 2011, fueron los mejores de la historia.
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el saldo de siete plazas olímpicas para Londres 2012 conseguidas por México en los Juegos Panamericanos, cuatro son para los integrantes del equipo ecuestre de salto. Alberto Michán, Daniel Michán, Enrique González y Antonio Maurer; quienes lograron poner de pie a los más de tres mil espectadores que se congregaron en el Guadalajara Country Club. El objetivo se cumplió y superando todas las expectativas, los cuatro jinetes mexicanos se colgaron la medalla de bronce, quedándose a menos de dos penalizaciones de la medalla de plata y muy cerca de escuchar el himno nacional. Tres disciplinas ecuestres se disputaron un total de 18 medallas en Guadalajara. El Adiestramiento, Concurso Completo y Salto registraron llenos totales en cada uno de sus escenarios. Más de 33,000 personas se dieron cita para admirar el Cross Country en el Club de Golf Santa Sofía. Por primera vez en la historia de unos Juegos Panamericanos, ciento cincuenta y siete caballos llegaron a Guadalajara de distintas partes del Continente Americano. Dur ante las competencias de adies tr amiento, los integr antes del equipo de Es tados Unidos fueron imparables: oro, plata y bronce individual, más una medalla de oro por equipos; lo que demostró que, por el momento, son los mejores de América. El equipo mexicano conformado por Bernadette
Pujals, Omar Zayrik, Antonio Rivera y José Luis Padilla, lograron el cuarto lugar por equipos, y Bernadette, montando a IUSA Rolex consiguió el sexto lugar individual con una puntación total de 73.728. Canadá se adjudicó la medalla de plata por equipos y los colombianos lograron quedarse con la medalla de bronce y el pase a Londres 2012. En el Concurso Completo, que se llevó a cabo durante tres días en el Club La Hípica y en el Club de Golf Santa Sofía, los integrantes de los equipos de Estados Unidos y Canadá, se pelearon las medallas desde el primer día. Estados Unidos volvió a escuchar su himno nacional en la competencia por equipos, pero la medalla de oro individual se las arrebató la canadiense: Jessica Phoenix y su caballo Pavarotti. El mexicano mejor clasificado fue Erik Armábula montando a Monterrey, quien terminó en décimo sexto lugar de la justa continental.
Antonio Maurer montanto Callao
Bernadette Pujals montando IUSA Rolex, 6to lugar individual de Adiestramiento y mejor mexicana clasificada
Finalmente, las competencias de salto cerraron con broche de oro los Juegos Panamericanos. Durante el primer día de clasificaciones individuales y por equipos, el equipo mexicano se colocó en el segundo lugar, para finalmente quedarse con esa medalla de bronce que todos los mexicanos recordarán durante años. Para nadie fue una sorpresa que el equipo de Estados Unidos, conformado por campeones olímpicos y mundiales, se llevara la medalla de oro por equipos. Doce recorridos sin faltas levantaron
Daniel MichánEXIgente montando a Ragna57
Espacios los aplausos del público. Por primera vez en la historia, el equipo de Estados Unidos llegaba a unos Juegos Panamericanos a buscar su pase a las olimpiadas, razón por la cual, la Federación Ecuestre de Estados Unidos, mandó a su mejor equipo hasta Guadalajara.
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Guadalajara Country Club.
Enrique González montando Criptonite
La medalla de plata por equipos fue para los experimentados jinetes de Brasil. Además la medalla de oro se la llevo la estadounidense Christine McCrea se llenó de gloria, ganándole por escasos doce puntos a Elizabeth Madden; que tuvo que conformarse con la plata. La medalla de bronce individual se la llevó el brasileño Bernardo Alves; Alberto Michán montando a Rosalía La Silla quedó en quinto lugar individual, siendo el mejor resultado de un mexicano en las disciplinas ecuestres de los XVI Juegos Panamericanos. Durante toda la semana de competencias, se admiró un espectáculo de talla mundial; adicional a los americanos y mexicanos, el brasileño Rodrigo Pessoa, campeón olímpico y campeón mundial; los canadienses Eric Lamaze, actual número uno del mundo e Ian Millar, el atleta con más participaciones olímpicas en la historia de todos los deportes, dieron cátedra de este impresionante deporte. México se está preparando para su participación en los Juegos Olímpicos de 2012. Durante los próximos meses, se realizarán las pruebas selectivas para conformar el mejor equipo de jinetes y caballos que llegarán a Londres buscando un resultado histórico para posicionarse, al fin, como una potencia mundial.
Christine McCrea montando Romantovich Take One, Medalla de oro individual en salto
Equipo de Estados Unidos de Adiestramiento, Medalla de oro por equipos
Erik Arámbula montando Monterrey, 16o lugar individual de Concurso Completo y mejor mexicano clasificado
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Equipo mexicano de salto. Medalla de bronce por equipos. Antonio Maurer, Enrique González, Daniel Michán y Alberto Michán
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Luxury Toys Clase M de Mercedes-Benz, una generaci贸n por delante e
Fuente e im谩genes Mercedes Benz
La tercera generaci贸n de la Clase M de Mercedes-Benz convence sobre todo en el apartado de la eficiencia energ茅tica. EXIgente 60
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a nueva gama de modelos, clase M de Mercedes-Benz, precisa por término medio un 25 por ciento menos combustible que la generación anterior. Otros de los puntos fuertes de esta SUV de alta gama con tracción integral permanente son su excelente seguridad y un equilibrado confort de marcha, tanto en carretera como campo a través. La ML convence además por la incorporación de nuevas versiones del tren de rodaje e innovadores sistemas de control de la estabilidad, que mejoran aún más la seguridad y el placer de conducción. El diseño característico de la carrocería y un interior variable enfocado claramente al bienestar de los pasajeros añaden una cualidad adicional a la experiencia de conducción a bordo de la nueva Clase M.
en descenso (Downhill Speed Regulation, DSR) mantiene automáticamente la velocidad ajus tada mediante la palanca del Tempomat .
Eficiencia, armonía y balance ecológico La nueva generación de motores de gasolina BlueDIRECT, constituyen la base de la elevada rentabilidad y del excelente balance ecológico de la nueva Clase M. El modelo de gasolina ML 350 4MATIC BlueEFFICIENCY convence a su vez con la técnica de la nueva generación de motores BlueDIRECT. Esta mecánica trabaja con inyección directa guiada de gasolina de tercera generación y nuevos inyectores piezoeléctricos con una presión de inyección de 200 bares, encendido múltiple «Multi Spark Ignition» (MSI) y un innovador procedimiento de combustión estratificada. En este caso, el consumo mixto en el ciclo normalizado europeo es de 8,5 l/100 km, es decir un 25% por debajo del modelo precedente, el ML 350 4MATIC. El ML 350 4MATIC BlueEFFICIENCY cumple la normativa Euro 5, el estándar actual más exigente para motores de gasolina.
El paquete opcional ON&OFFROAD de la nueva Clase M cuenta con seis programas de conducción que optimizan el dinamismo y la seguridad, poniendo a disposición del conductor la estrategia ideal para controlar la propulsión en las condiciones de marcha más variadas, tanto en carretera como campo a través. Se ofrecen un programa automático, dos programas especiales para todoterreno y tres programas para carretera. Para seleccionar el programa deseado se utiliza un conmutador giratorio en la consola central. En el capítulo de «hardware», el paquete ON&OFFROAD incluye una protección de los bajos, una caja de transferencia de dos etapas con marcha reductora, un bloqueo de diferencial longitudinal y funciones ampliadas de AIRMATIC que permiten aumentar la altura libre sobre el suelo a un máximo de 285 milímetros y la profundidad de vadeo a 600 milímetros.
Confort y máximo dinamismo en carretera y fuera del asfalto La nueva Clase M brinda un confort elevado, una maniobrabilidad dinámica en carretera y una excelente aptitud para todoterreno, incluso con el equipamiento de serie. En los modelos de la Clase M con suspensión mecánica se incorpora por primera vez un tren de rodaje con sistema de amortiguación selectivo. El conductor de la Clase M cuenta con la ayuda de una dirección electromecánica que presta la asistencia ideal en cada situación. El SUV se distingue además por el menor diámetro de giro en su segmento de mercado. Para las excursiones campo a través, los modelos ML 350 BlueTEC 4MATIC y ML 350 4MATIC BlueEFFICIENCY disponen de serie de un programa para todoterreno con numerosas funciones. Entre ellas se incluye, además de la tracción integral permanente 4MATIC y el sistema electrónico de tracción 4ETS, un interruptor para todoterreno, que activa un programa especial de conducción. Además, la ayuda al arranque en pendientes facilita la maniobra de ponerse en marcha en una subida y la regulación de la velocidad
El dispositivo activo de regulación del balanceo ACTIVE CURVE SYSTEM puede combinarse opcionalmente con la suspensión neumática AIRMATIC con sistema de amortiguación adaptativo (ADS), o bien con el paquete ON&OFFROAD. Este sistema opera en el eje delantero y en el eje trasero con estabilizadores transversales activos y reduce el balanceo de la carrocería al tomar curvas. Por lo tanto, incrementa la agilidad y el placer al volante. También, mejora la estabilidad dinámica y, por consiguiente, la seguridad, especialmente al circular a alta velocidad. Otras ventajas del ACTIVE CURVE SYSTEM son el aumento del confort de conducción, tanto en curvas como en tramos rectos, y posibilidades ampliadas de circulación campo a través. mercedes-benz.com.mx
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Domingo García Ramos: Por Ricardo Martínez García-Ramos
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Por Ricardo Martínez García Ramos
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Archivo General de la Universidad Autónoma de México
el gran urbanista de México
migos, en éste número he decidido contarles un poco de historia del desarrollo urbanístico que propuso el arquitecto Domingo García Ramos en México desde la década de 1950, y la cual sigue vigente y más vivo que nunca. Domingo nació en la ciudad de Tula de Allende, Hidalgo en 1911, fue hijo de Salvador García Castellanos (quien fue Tesorero de la Universidad Nacional durante 20 años) e Isolina Ramos. Su infancia transcurrió en su ciudad natal, hizo sus estudios primarios en el Colegio Francés de la Perpetua. Más tarde, entre 1923 y 1934, realizó sus estudios profesionales en la Universidad
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Nacional Autónoma de México (UNAM), en donde obtuvo el título de arquitecto en la Escuela Nacional de Arquitectura (ENA) en noviembre de 1937. Se casó en febrero de 1937, con Jessie Woodward Téllez, quien además fue la primera mujer estudiante de la Facultad de Arquitectura de la UNAM. Fue electo Representante Estudiantil como Consejero Univer sitario, e n 1 9 3 1 y 1 9 3 4 / 1 9 3 5 ; Académico Propietario en 1930 y 1933; Presidente de la Sociedad de Alumnos en 1933; Consejero Universitario nombrado por la Federación Estudiantil Universitaria en 1933. Integró el Consejo Técnico de la (ENA)
entre 1943 y 1973 (año en el que renunció), habiéndole correspondido ser el decano de dicho Consejo a partir de 1960, razón por la cual suplió a los directores de la (ENA) en ausencias temporales. Figuró tres veces consecutivas en las ternas para la elección de director de la (ENA); fungió como Jefe de la Oficina Técnica de Edificios de la Secretaría de Educación Pública por más de 35 años, jubilándose en 1967. La actividad profesional la inició en 1932: ingresó al taller de urbanismo del arquitecto José Luís Cuevas, con quien colaboró (por más de veintidós años) hasta su muerte. En
1933 y 1939, trabajó en los talleres profesionales de los arquitectos José Villagrán García, y entre 1933 y 1938 en el de Enrique de la Mora y Palomar. Desde el inicio, su carrera arquitectónica estuvo marcada por la amistad con sus compañeros de carrera: Mario Pani, José Villagrán García y Pedro Ramírez Vázquez. Estas relaciones serían determinantes en el futuro profesional y expansión de estos grandes arquitectos mexicanos. Dedicado al urbanismo es autor absoluto de los planos reguladores de Campeche, Ciudad Juárez, Ciudad Pemex, y asesor del de Poza Rica; del Conjunto Universitario de Tampico, Ciudad, el Conjunto de Vivienda de la Talaverna y San Miguel en Monterrey, además del proyecto de fraccionamiento de La Laguna de Ecatepec. Entre 1944 y 1946, Domingo García Ramos formó parte de la firma: Mario Pani, Arquitecto y Asociados; simultáneamente estuvo en el Comité Administrador del Programa Federal de Construcción de Escuelas con José Villagrán García, Vocal Presidente de la Comisión Técnica.
Entre las obras en las que colaboró García Ramos, dentro de la firma del arquitecto Mario Pani Darqui, se encuentran: Unidad Modelo en Iztapalapa, Centro Urbano Presidente Alemán, Centro Urbano Presidente Juárez, Unidad Habitacional Santa Fe; todas en la Ciudad de México. Fuera de la Ciudad de México participó en el Plan Maestro de Ciudad Satélite, en el Estado de México; la Unidad Modelo de Guadalajara, Jalisco; además colaboró en los proyectos: Centro Urbano Presidente López Mateos, Ciudad de Los Olivos en el Estado de Guanajuato, Fraccionamiento del Club de Golf, Monterrey, Nuevo León
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Sin duda alguna, el nombre de éste arquitecto está grabado con letras de oro en el panorama arquitectónico contemporáneo de México. Cuidad Satélite
Sin embargo, a raíz de una decisión personal, decidió emprender su propia búsqueda en cuanto a investigación y así desarrollar su gran pasión: el urbanismo. La planeación precisa, estudiada y perfectamente ejecutada de pequeñas ciudades dentro de las grandes urbes, significaría su consagración como el más grande urbanista que ha tenido México. Domingo comenzó a estudiar, a planear, y a analizar nuestra ciudad, teniendo un trazo urbano de “plato roto”, por ser una urbe construida sobre el lago de Tenochtitlán, llegó a la conclusión de que era preciso empezar a construir colonias habitables, que tuvieran todo al alcance de sus residentes: servicios como lugares de esparcimiento, educativos, recreación y ejecutivos. Es por eso que le fue ofrecida la proyección de Ciudad Satélite, entre muchos otros centros urbanos.
Primer multifamiliar de América Latina, ubicado en Félix Cuevas
Obras representativas Participó en los estudios de Planificación que realizó la firma Mario Pani, destacándose primeramente en los trazos viales de Ciudad Universitaria, de la UNAM; los de Guaymas, Empalme, Mérida y la región henequenera, la planificación regional de Acapulco; los planos reguladores de Culiacán, Mazatlán y Frontera, además catorce ciudades fronterizas y portuarias, y no menos de otros cien proyectos y estudios urbanísticos durante los veinticuatro años que permaneció asociado a esa firma. Conjunto urbano Nonoalco Tlatelolco
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Selección Grand Cava e
Cognac Hennessy Paradise Imperial Para gustos EXIgentes
Brandy Gran Duque D´Alba Grand reserva envejecido en roble Americano VODKA ABSOLUT ELYX Ideal para tomarse solo
Viña Maipo De las mejores bodegas Chilenas
Terrazas Reserva Malbec Directo de Mendoza Argentina
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Atelier del Maestro Tequilero whisky Chivas Regal 18 Años Edición Especial
Tattinger Nada mejor que esta champagne para recibir el 2012
Piezas únicas elaboradas por maestros artesanos
Cultura Bon Appétit e
Tenor Israel Lozano, un ser melodioso por naturaleza
Por Lucia Muñoz
Con Plácido Domingo como su maestro, Israel posee un sello particular, que destaca por su personalidad y el don que posee
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oche del domingo en la ciudad de México, el tenor Israel Lozano me llama por teléfono pues está muy interesado en ver obra de artistas mexicanos contemporáneos. Soy Lucia Muñoz, mi vida está enfocada a las humanidades y las Bellas Artes, y me encantará compartirles esta charla. Cuando Lozano abre la puerta de su habitación, me encuentro con un hombre educado, muy reservado; hecho y pleno. Un ser cargado de historias fantásticas que transmite magia, quizá la experiencia de un sabio de la vida y el arte. Al caminar, lo hace conjugado con el entorno, sin generar ningún disturbio entre la vida y él; es un ser melodioso, incluso al tocar los objetos. Se desplaza con total sobriedad, un hombre que viaja solo, abierto a sostener cualquier tipo de conversación. Desde su habitación se alcanza a ver la belleza de la Alameda y Bellas Artes. Yo estoy convencida que estoy a punto de encontrar lo inesperado. Israel, ¿cuándo tiempo lleva en México? Tres semanas. En mis días de ocio he explorado el centro de la ciudad de México; he estado en lugares muy bellos. Viven en un país maravilloso, deberían cuidarlo más, México es oro puro. El poco tiempo que he estado aquí me he dado cuenta que son una gran civilización. EXIgente 66
Tenor Lozano, cuénteme, sé que en Viena hace unos meses acaba de cantar con éxito inusitado la ópera “Il Postino”. Ahora en el Teatro Bellas Artes y en el Festival Cervantino de Guanajuato. ¿Cómo fue su relación con el compositor Daniel Catan? Fue una persona que le dedicó a cada compás de la ópera “Il Postino”, alevosía, nocturnidad y premeditación, como se diría en el “argot de abogado”. Un compositor genial, que ha bordado el libreto literario con un lenguaje musical muy interesante; sus recursos son la metáfora y el elemento de sincopa musical, muy utilizado en la música de jazz. Una obra que para ser interpretada, se requiere entender el amor. Además tuve la fortuna de contar con la dirección escénica de
Ron Daniels, un director shakesperareano, que usa su experiencia cinematográfica para darle magia a las transiciones; enamorado de las nuevas tecnologías que logra crear una obra fresca, muy atractiva para el público joven.
latino, potenciar su interpretación en otros lugares y culturas, y del mismo modo, motivar a que los latinos podamos interpretar arte de otras culturas para enriquecernos todos.
¿Qué escena es la más disfruta?
¿Tiene compromisos en México para el 2012?
Cuando Mario Ropullo se enamora de Beatrice Russo, tartamudea y empieza a descubrir que posee una pasión por la vida; es cuando el personaje toma la fuerza y el poder suficientes para seducir al amor, y lo hace a través de la poesía. La música puede llegar hasta el alma, y quiero sentir que también la cura. El día del estreno en Viena, el pasado mes de diciembre de 2010, se dieron cuarenta y tres minutos de aplausos con el público de pie. Es una bonita forma de hacer el amor encima del escenario, entre el público y los artistas. Además, está experiencia la viví junto a Daniel Catan y uno de los más grandes mitos de la música clásica y fenómeno social que es el maestro tenor Plácido Domingo. ¡Fue un éxtasis!
Estoy trabajando para un proyecto que es diferente de lo que he estado haciendo hasta ahora, que me motiva mucho. Voy a trabajar con un equipo de gente muy profesional y reconocida en el proyecto del “Maratón Verde Internacional en la Riviera Maya”. En febrero de 2012 habrá más detalles y se hará oficial. ¡Ahora es un bonito secreto entre nosotros!.
¿Qué significa para Israel Lozano cantar con Plácido Domingo? La madre de Domingo es vasca al igual que mi madre, y a los dos nos gusta el fútbol muchísimo, apoyamos con pasión a la selección española. Además, Plácido y este servidor nacimos un 21 de enero, y desde 2002 le felicito cada año y también él me felicita. -Los ojos de Israel se iluminan y sonríe ante la casualidad-. En una ocasión para felicitarte le canté el “Brindis”, de la opera La Traviata y el maestro Domingo me contestó cantándome el “Feliz cumpleaños”. El marco de esta celebración fue la Casa Blanca. Un momento inolvidable.
¿Qué significa para usted la navidad?. Encuentro con la familia, una total dicha.
¿Cuál es su melodía de navidad? Somewhere over the rainbow, por lo que dice, y “Pero mira como beben los peces en el río”. Sé que es muy exigente consigo. ¿Qué es ser exigente para Israel Lozano? Es un compromiso con uno mismo, una cuestión de amor propio. Estamos en un mundo capitalista y materialista; vacío. Ser exigente es tener valores humanos y de moralidad, eso parte desde la raíz de tu congruencia como ser humano. Es fundamental el buen hacer y la conciencia de la educación y la familia. Haz el amor y no la guerra, decía mi abuela. Ser exigente es buscar la felicidad en la simplicidad, construir y no destruir; un compromiso hacia los demás. Cada uno tiene sus sueños... es bonito soñar si no haces daño a los demás. Israel ha sido un placer esta charla. El que silbes cada melodía, ¡es alucinante! La página web para nuevos fans es www.israellozano.com Sinceramente con todo mi cariño, amor y exigencia, ¡os deseo un muy Feliz 2012!
Sé que en Viena le tratan como una estrella. ¿Me permite nombrarlo embajador de la Zarzuela? Sí acepto, es un orgullo y gran responsabilidad cantar y dar a conocer por el mundo la Zarzuela. Hábleme de Suite Hispania. Es un proyecto que fundamos con Ellen Echeverría hace cinco años. La idea es una fusión entre lírica, flamenco, raíces españolas, poesía, española latina, e influencia de la cultura hispana en el mundo. Quisiera reflejar la experiencia del teatro, música en otro tipo de presentación en varios tipos de escenarios alternativos, con diferentes y talentosos músicos y así formar un equipo artístico. Me gusta fomentar lo hispano
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Haruki Murakami, de la fantasía a la realidad
Por Juan Rodrigo Vieyra Frausto
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as frías tardes de invierno que ocultan el sol a temprana hora evocan ser acompañadas de una aromática infusión o un café expresso, sin faltar la compañía de un buen libro escrito por algún autor posmoderno como Haruki Murakami. Japón su tierra que lo ha visto crecer como un amante de las letras con las que juega entre la fantasía y realidad, acompañadas de su pasión por el jazz y de las obras de Hemingway, Scott Fitzgerald, García Márquez y Manuel Puig. Los reflectores no son su misión ni visión, procura ser un mortal que no sea exaltado o expuesto en los colectivos de Tokio o Nueva York. En su adolescencia sus padres le obsequiaron una entrada para el primer concierto y a partir de ese momento su mente y corazón comparó cada nota o acorde con la literatura, ya que como el ritmo incita a bailar, el hace que sus lectores bailen con sus palabras. Cuando se sienta frente a su computadora y toma el teclado viaja a través de la fantasía al imaginar que está ante un piano y se pone a tocar, pero no sólo la música es su pasión o génesis para amar el arte de escribir, también lo es ser admirador de la cultura popular como una gran reserva natural de donde los escritores toman infinitos temas para establecer una comunicación directa con los lectores. Tampoco los premios son su ambición, mucho menos el llegar a tener el Nobel de literatura, sin embargo asociaciones e instituciones especialistas en letras le han entregado varios reconocimientos, entre los que destacan: el Noma, el Tanizaki, el Yomiuri, el Frank O’Connor, el Franz Kafka o el Jerusalem Prize, así como el Arcebispo Juan de San Clemente, concedido por estudiantes gallegos. Ha sido distinguido con la Orden de
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las Artes y las Letras por el Gobierno español, y ha recibido recientemente el XXIII Premio Internacional de Catalunya 2011, que otorga la Generalitat de Catalunya. Ahí están sus obras Crónica del pájaro que da cuerda al mundo; Sputnik, mi amor; Al sur de la frontera, al oeste del Sol; Tokio blues. Norwegian Wood; Kafka en la orilla; After Dark; El fin del mundo y un despiadado país de las maravillas. Su más reciente éxito literario, y 1Q84 (ichi-kyu-hachi-yon), ha marcado la expertis de Murakami al escribir 3 tomos del título. En japonés la letra Q y el 9 son homófonos, los dos se pronuncian kyu, lo cual se traduce en 1984, una fecha importante en las letras de uno de sus autores favoritos: Orson Orwell En 1Q84 los personajes: Aomame, una mujer independiente, instructora en un gimnasio; Tengo, un profesor de Matemáticas, amante de las letras y un detective llamado Ushikawa. Los tres con vidas solitarias y con desajustes emocionales y de su entorno social, político, económico y también el religioso, en el cual ronda el maltrato y la corrupción. Sin duda rareza entre realidad y fantasía que remiten a los lectores a tintes orwellianos. Sin duda en el fantástico universo narrativo de Murakami, las vidas anodinas de personajes solitarios, hundidos en las profundas angustias existenciales de la vida moderna, conviven con encuentros surrealistas, mundos fantásticos donde los peces caen del cielo, los niños hablan con los gatos, los humanos conviven con unicornios y redes de alcantarillado pobladas por tenebrosas criaturas carnívoras.
Bon Appétit e
Aromas y Sabores de Millesime México Chefs invitados a Millesme México
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illesime Mexico (1era edición) es un evento gastronómico de alto nivel y exclusivo para invitados de empresas participantes. Se llevó a cabo en el Centro de Exposiciones Bancomer en Santa Fe, Ciudad de México, en donde grandes propuestas culinarias, exposiciones, talleres, clases magistrales, degustaciones, show cooking, se dieron cita; además de presentaciones de los mejores productos, entre otros. Millesime representó la posibilidad de contacto muy próximo con prestigiosos chefs, sommeliers, líderes de opinión, casas de vinos, personalidades de la industria, empresarios de alto nivel y la sociedad. Millesime México, evento enfocado al buen gusto y buen vivir, donde el protagonista fue la alta gastronomía, en un entorno de negocios que permite de manera sutil ser parte de grandes experiencias. Mismas que se derivan a través del compartir la mesa y degustar las creaciones de nuestros chefs y talentos culinarios. Cada día comenzó a la 13:00 hrs; se diseñaron y ambientaron tres restaurantes (Arquitectura Verde, Frida Kahlo, Museo) que presentaron un menú de 6 tiempos elaborados por 3 chefs con estrellas Michelin, se degusta un menú diferente en cada restaurante. Día con día a partir de las 17:00 hrs se daba paso al Open Bar y Talleres de Millesime, donde se ofrecieron experiencias únicas de convivencia y aprendizaje tales como: cercanía con Maestros de la Cocina, Show Cookings, Espacios de Espirituosos, Coctelería Gin & Tonic, los jamones, las trufas, el chocolate, café, las ostras, espacios de Cocina Tradicional, espacio de Restaurantes en el D.F., y otros espacios dedicados a la alta gastronomía pensados para generar momentos memorables.
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Manuel Quintanero creador de Millesime, Jaqueline Benítez PR del evento y Nicolas Vale, principal promotor de Millesime México
Chef Ricardo Muños Zurita
Talleres
Gabriel García Marquez, invitado especial
El primer día de Millesime, se llevó a cabo la rueda de prensa, despertando la curiosidad de todos los presentes por vivir y conocer un poco más esta experiencia. Estuvieron presentes todos los Chefs participantes, el reconocido Chef Pedro Morán habló en nombre de todos ellos; Pedro Morán es hasta ahora el único que ha participado en todas las ediciones nacionales e internacionales de Millesime. Más tarde ese mismo día se realizó la entrega de los premios Millesime, se premió al restaurante Pujol como Mejor Restaurante; Vicente Torres (Oca) como Mejor Chef; los restaurantes Azul Condesa y Azul y Oro del Chef Ricardo Muñoz Zurita fueron galardonados como Mejor Restaurante de Comida Tradicional, Kevin Tapia (Paxia) se le reconoció como Mejor Sommelier, Diego Argueda (Jasso) como Mejor Jefe de Sala y el premio por Trayectoria se le dio a la Chef Patricia Quintana.
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Degustación
Egresado de la Escuela de Hostelería y Turismo de Madrid y con stages en Zalacaín y en el Hotel Ritz, se incorporó a la plantilla del Casino en 1991. Cinco años más tarde es nombrado jefe de cocina del departamento de banquetes de dicha institución. En el 2000 es ascendido a la jefatura de cocina del Casino incluyendo la dirección del
Chefs estrellas Dentro de Hesperia Madrid, se ubica el restaurante Santceloni manejado por el talentoso Oscar Velasco quien recientemente acaba de ser nombrado mejor chef del año en la primera edición de los premios Mahou Millesime 2011. Este es uno de los mejores restaurantes de la capital. El Hotel Hesperia Madrid ofrece una experiencia inigualable ya que envuelve un exquisito diseño, servicio de calidad y calidez, así como una oferta gastronómica sumamente cuidada. Por su parte el Chef Paco Roncero, director y chef ejecutivo del Casino de Madrid presume dos estrellas Michelín y en su menú ofrece joyas como su carne de Kobe o su memorable gazpacho de bogavante. Es Chef ejecutivo y director del Casino de Madrid y de los gastrobares Estado Puro, director gastronómico del club gastronómico Millesime es considerado como el máximo representante de la cocina de vanguardia madrileña.
Chef Paco Roncero
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área de banquetes, del restaurante La Terraza del Casino y del Club de Golf Retamares. Es en esta época cuando se produjo la explosión de su personalidad creadora, revolucionando el Casino Madrid y el panorama culinarios madrileño. También en esta época obtiene los más prestigiosos premios gastronómicos, en el 2002 la primer estrella Michelín para La Terraza del Casino, ya bajo la dirección de NH Hoteles; en 2005 el premio Chef L´Avenir y en 2006 el Premio Nacional de Gastronomía.
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¿Qué es Millesime? El Club Millesime ha creado una pasarela de lujo que encierra los mejores sabores y olores de la alta cocina mundial de la mano de los más destacados profesionales del sector, con una espectacular puesta en escena. Se trata de un evento exclusivo dirigido al mundo empresarial y los medios de comunicación.
El chef Alejandro Kuri, deleito con degustaciones de caviar Sebruga
Se necesitan los cinco sentidos para vivir la experiencia Millesime que propone Manuel Quintanero, su presidente: espectacular montaje de líneas vanguardistas, selección de productos para perderse entre mil bocados, aromas irresistibles, música y un roce de alto standing que permite un trato directo con prestigiosos chefs, bodegueros, empresarios y personalidades. Lo que es un hecho es que la gastronomía triunfa en cualquier lugar. Almorzar o cenar son actos sociales que conllevan un ambiente especial y forman parte de nuestro día a día, tanto en el ámbito personal como en el profesional, donde las empresas cierran negocios entorno a una mesa. Por otro lado, la alta cocina española se ha posicionado en los primeros puestos a nivel mundial y genera expectación. La idea genial -made in Quintanero- de unir ambas cosas ha dado como resultado un concepto innovador: hacer que un evento puramente gastronómico sea un medio muy atractivo para que las empresas puedan consentir a sus clientes. Es un marco idóneo para relacionarse, cuya estructura funciona a la perfección, gracias a una nutrida lista Chefs con Estrellas Michelin y chefs galardonados, junto a los maîtres y sommeliers de mayor relevancia.
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Este encuentro ofrece exquisiteces para el paladar, vinos, destilados, arte, premios y actividades en un sólo espacio diseñado para la ocasión. En sus cuatro años de vida, Millesime se ha convertido en la cita social gastronómica del año en España. Y a la vista de su éxito internacional, todo apunta a que seguirá triunfando en el exterior con un acontecimiento único que sirve como acción de hospitalidad de las empresas con sus clientes.
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Especialista en jamones Ibericos José Acedo experto cortador
Open bar, el aperitivo y la tarde. Espacios diferenciados donde especialistas de cada ramo explican in situ las virtudes de sus productos: Show Cooking con 20 chefs; Calles temáticas: del vino, del jamón, de la cerveza, del cóctel y barra de combinados; Rincón de los mejores quesos y aceites; Rincón del Gin Tonic, Rincón del Sommelier, y de las Delicias. No faltan los chocolates ni los cafés… Almuerzo y talleres. Reconocidos cocineros elaboran un menú que se sirve en tres salones para más de 800 comensales diarios. A continuación, se abre de nuevo el Open Bar y empiezan los talleres del champagne, de los sentidos, de los maestros, de la cerveza y de los espirituosos. En estas clases los invitados cocinan con los grandes chefs, colaboran en catas con bodegueros, descubren maridajes insólitos y mucho más…
millesimemexico.com Lula Alcocer percibiendo el aroma de la trufa blanca
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Ecología e
Azoteas Vivas
armonía con la naturaleza
Fuente Nosotros Tierra
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uestra generación está enfrentando uno de los retos ambientales más grandes en la historia de la humanidad; el deterioro del ambiente es cada vez más rápido y el calentamiento global un tema más cotidiano. Los centros urbanos cada vez más poblados y con más concreto que áreas verdes, las temperaturas a la alza, el clima impredecible y los cambios de estaciones cada vez menos perceptibles ya son parte de nuestra vida cotidiana. Si bien adquirir conciencia es un paso fundamental, tomar acción representa la solución. Con nuestras construcciones hemos apostado a un desarrollo urbano que ha afectado a nuestro paisaje y con ello perjudicamos la biodiversidad de muchas regiones de nuestro planeta. Cuando se construyen edificios, carreteras, puentes, distribuidores viales, etc., intervenimos en el paisaje alterándolo de forma considerable y las acciones que llevamos a cabo para equilibrar dicha afectación no logran compensar adecuadamente los efectos que éstas generan al ambiente. Los centros urbanos, como nuestra Ciudad de México, carecen de espacios que permitan restablecer los equilibrios ecológicos que se necesitan para hacer frente a la
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problemática que enfrentamos. Las Azoteas, por la superficie que representan, pueden ser parte importante de la solución. Es por ello que las autoridades han intentado promover la instalación de las Azoteas Vivas. Ahora bien, necesitamos entender cuáles son los beneficios de instalar una Azotea Viva en nuestros hogares y centros de trabajo. Uno de los principales beneficios consiste en aprovechar un espacio de la casa o edificio, que por mucho tiempo ha sido visto como una cubierta que nos protege del exterior, y convertirlo en un ambiente de convivencia y esparcimiento con un gran contenido estético que realce el carácter y la personalidad del lugar, al mismo tiempo contribuye a mejorar la condiciones de nuestro entorno y además aumenta nuestra relación con la naturaleza. La práctica de azoteas vivas representa una de las soluciones ecológicas con mayor atracción emocional, visual y estética para las personas interesadas en crear un espacio que contribuya a mejorar las condiciones ambientales y mejore el paisaje de nuestro planeta. Es una excelente oportunidad para demostrar a nuestro alrededor lo excitante que puede ser la inclusión de esta técnica a nuestra vida diaria.
No podemos dejar de mencionar algunos de los beneficios adicionales que las azoteas vivas proporcionan al medio ambiente y por ende a nosotros mismos: es una oportunidad para poder reconectarnos con la naturaleza y proporcionar a la flora y a la fauna silvestre la posibilidad de renacer. Mejora la calidad del agua, porque absorbe gran cantidad de metales y microorganismos contenida en ella. Además representa un apoyo al sistema de drenaje que cada día está más saturado. Además reduce la exposición directa del sol a la azotea, lo que se puede traducir en la mejora del microclima tanto de la construcción como de sus alrededores. Genera un alto impacto visual y extiende el periodo de vida de los techos. Incrementa la plusvalía del inmueble, entre otros.
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COMEX cuenta con un amplio portafolio de soluciones sustentables, entre ellos su sistema TOP GARDEN, el cual además de ser 100% reciclable, es capaz de moldearse a cualquier superficie y permite crear un ambiente seguro, natural y agradable. Cabe mencionar que además de ser funcional también es estéticamente atractivo. Los beneficios de TOP GARDEN de COMEX-Carlisle han sido demostrados por el consejo de Edificios Verde (Green Building Council´s) de los EE.UU. y la aprobación de estos sistemas a través de la LEED (Leadership in Energy Efficent Desing). Componentes del sistema TOP GARDEN: Telas de Protección: son membranas fabricadas a base de una mezcla compuesta por Polipropileno y Caucho Etileno Propileno. Barrera de Raíz: es una membrana de Polipropileno formulada para resistir el crecimiento de raíces y bacterias del suelo.
Top MiraDrain: es una membrana de poliestireno de alto impacto con pequeños recipientes en forma de conos y con pequeñas perforaciones a un lado que permiten retener el agua y al mismo tiempo drenar los excedentes. Además contiene un filtro de geotextiles adherida que evita que se erosione el sustrati y al mismo tiempo lo mantiene húmedo. Existen varios espesores dependiendo del tipo de especies que se van a plantar. Membrana drenante: consiste en un filtro de tela no tejida de Poliestireno que previene el paso de partículas al centro del drenaje. Tapete de retención de humedad: compuesto a base de reciclado de fibras sintéticas que se coloca abajo del sustrato con la finalidad de retener humedad y reducir de esta forma la frecuencia de riego. Dependiendo del tipo de vegetación, de la capacidad de carga de la losa y el uso que se le va dar a la azotea viva será el sistema que se recomendará: Ultra extensivo (sustrato de 5 a 10 cm, 58 - 116 kg/m2), ensamble medio (sustrato de 12.5 a 20 cm, 145 - 235 kg/ m2), intensivo (más de 20 cm, arriba de 240 kg/m2). comex.com.mx
nosotrostierra.com
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Salud e
¿Cómo llegar con tu mismo peso después de las fiestas? Por Norma Zurita Sport City
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i eres de las personas que siempre sube de peso en Navidad y Año Nuevo, debes leer lo siguiente: La Navidad es una fecha de alegría y la época ideal para reunirte con la familia y amigos. Sin embargo, si no te cuidas y te la pasas celebrando durante todo el mes y sin hacer ejercicio, cuando comience el 2011 tendrás que comprar ropa nueva y no te sentirás nada bien. A continuación te doy unos consejos prácticos para que puedas celebrar estas fiestas sin ganar varios kilos de más:
se recomienda que la actividad que se vaya a desarrollar no resulte agotadora.
En la comida, porciones pequeñas. A la hora de servirte, hazlo en cantidad moderada y una sola vez. Evita los buffets. Cuando nos encontramos frente a una mesa llena de comida queremos probarlo todo. Si eres ese tipo de persona, sírvete muy poco de cada platillo.
Si se tiene la costumbre de realizar ejercicio de forma habitual durante todo el año, no hay porqué dejar de practicarlo en las Navidades, al contrario , te vas a sentir con más energía para celebrar.
Preparaciones. El pavo es recomendable si es consumido en cantidades moderadas, lo que si engorda es el relleno, la salsa y las guarniciones. Hay que evitar las comidas muy grasosas, dulces o saladas. Es mejor escoger la comida preparada a la plancha o al vapor, evita los rellenos grasosos. Acompaña la carne con una ensalada aderezada con limón, aceite de oliva en poca cantidad, vinagre y especias. Evita la mayonesa.
Si tomas clases en grupo, y solo te gusta una disciplina trata de cambiar en esta temporada , hay estudios comprobados que al cambiar el tipo de ejercicio o actividad tu cuerpo reacciona de tal manera que te ayuda a quemar mas calorías y tu metabolismo se acelera, si te gusta el baile cambia por cycle, si haces pilates cambia por yoga, etc. además de que si no conoces estas disciplinas es buen momento para hacerlo, ten por seguro que te van a encantar.
Muévete. Es natural tener visitas durante estas festividades así que ve la limpieza del hogar como un ejercicio. Limpiar y recoger te hacen quemar muchas de las calorías que puedes ganar durante las fiestas. También puedes bailar, subir escaleras o caminar para hacer tus compras. Que sea temporada navideña, no es sinónimo de dejar el ejercicio. Date tiempo para seguir haciéndolo a pesar de los múltiples compromisos. El ejercicio físico es un elemento fundamental para nuestra salud, ya que además de conseguir quemar calorías, se reduce la grasa corporal, se mejora la fuerza muscular y se contribuye al mantenimiento de la masa ósea, por lo que conviene realizarlo no sólo en épocas de mayor ingesta como las Navidades, sino durante todo el año. No existe una actividad en concreto que se pueda considerar el más apropiado para todo el mundo, ya que a la hora de elegir qué ejercicio se va a realizar es importante tener en cuenta las necesidades de cada persona, su estado físico, edad y tiempo del que dispone. Además
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Come de todo-combina. Come frutas y verduras, carnes blancas y productos lácteos bajos en grasa. Come más ensaladas ya que si comes más saludables te sentirás satisfecha sin las calorías extra. No ayunes antes de la cena navideña, ya que por la noche comerás todo lo que no comiste y será peor. Los postres son definitivamente difíciles de resistir y constituyen una gran parte de la ganancia de peso durante la navidad, así que escoge un postre, dale solo una probada y luego aléjalo de ti. Toma suficiente agua. Antes de servirte en el buffet, toma uno o dos vasos de agua. Esto te hará sentir mas satisfecha y disminuirá la cantidad de comida que consumes. Vigila lo que bebes. De nada sirve si vigilas lo que comes si no vigilas también lo que bebes. Evita las bebidas con azúcar. A la hora del brindis, no necesitas tomarte una botella completa de champagne, puedes tomar una copa.
Pierde un poco de peso antes de las festividades. Algunas personas bajan un poco de peso antes de navidad para compensar lo que subirán. Come antes de ir a una fiesta. Para prevenir comer demasiado en alguna fiesta a la que vayas come frutas o verduras una hora antes de salir. De esta manera no estarás tan hambrienta al llegar y será más fácil controlarte, no comas la comida innecesaria. Seguramente asistirás a varias reuniones navideñas en donde ofrecerán comida. Hay comida que en realidad no te apetece y que puedes dejar de comer. Evita cualquier alimento que en verdad no te guste y solo te haga engordar. Recobra tu rutina alimenticia al día siguiente: Al día siguiente de la cena navideña recobra tu rutina alimenticia, aunque a pesar que haya quedado recalentado de la cena, puedes comer un cereal con fibra para mantenerte satisfecha y no comer de más. Deshazte de los regalos de comida que te den: Las galletas, chocolates u otros regalos que tienen que ver con comida son innecesarios, puedes guardarlos para compartir en otras ocasiones, pero lo mejor es dárselos a otra persona. ¡Suerte!
Mundo EXIgente
Fotografo Hugo Garcia Tapia
e Bienvenida al Gobernador del Edo. de México, Eruviel Ávila
Inauguración de El Palacio de Hierro Interlomas
Discurso de Carlos Salcido, en el corte de listón del Palacio de Hierro Interlomas
Don Alberto y Teresa Bailléres
Teresa Bailléres, Doris Beckman y Gigi Arguelles
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José María Blanco, Eruviel Ávila, Gob. del Edo. de México; Don Alberto Bailléres y el Presidente Municipal de Huixquilucan, Alfredo Del Mazo Maza
Familia Bailléres
Carlos Hank, Clemente Serna y Juan Domingo Brockman
Lorena Gutierrez, Kristel Fabre, Patsy Peping y Julia Salcido
Denominación Palacio 2011 en el Palacio de Hierro Polanco
e Charles Beard, Luis Einaudi, Victor Absalon, Katherine Millot y Antonio Ferreiro
Inauguracion de Denominacion Palacio, Embajador de Portugal, Joao Caetano Da Silva; Roman Cantaredo, Carlos Salcido, Enrique Mendoza y José Ángel Sanchéz Ahedo
Alejandro Vargas y Victor Absalon
Francisco Berroy, Carlos Gonzalez, Álvaro Arizmendi, José Ángel Sánchez Ahedo y Mariano Beroz
Lulu Alcocer y Samantha Medina
Salvatore Ferragamo presentó Attimo Pour Homme
Melissa y Alejandra Rojas, Maite Garrido
La cantante italiana Filippa Giordano amenizó la presentacióm
Eva Hughes y Amgiolo Anichini, Director General de Salvatore Ferragamo
Kris Goyri, diseñador de moda
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Abierto Mexicano de Polo Scappino en Campo Marte
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Andres Gónzalez, Alejandro Gónzalez, Alejandro Gomez de Parada y Roberto Gónzalez Gracida; Equipo Audi, Primer Lugar (Alto Handicap)
Teniendo como escenario el espectacular Campo Marte, el Ing. Rogelio Igartúa Director de Mazo y Pelota A. C. y Guillermo Steta, Presidente de la Federación Mexicana de Polo, fueron los anfitriones de la Gran Final del 21 Abierto Mexicano de Polo Scappino, presentado por Audi.
Jesús Solorzano, Guillermo Steta, Carlos Gracida y Carlos Gracida Jr ; Equipo Scappino, Segundo Lugar (Alto Handicap)
Equipo de La Cabañada, segundo lugar de La Copa Scappino Equipo de Primer Lugar de la Copa Scappino; Guillermo Esteta, Santi Fernández, Alejandro Gómez de Parada y José Ramón Fernández
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Árbol de Navidad Tiffany & Co. Teresa Bailléres, Alexandra Quintana , acompañada de las integrantes de la Asociación Gilberto A.C.
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Teresa Bailléres, Alexandra Quintana, Don Alberto Bailléres, y Directora de Tiffany and Co. México
Francoise Lavertu
Después de muchos años de esfuerzo por fin llegó a nuestro país el ya clásico y famoso árbol de navidad de la marca Tiffany, el cual se encuentra en la explanada de El Palacio de Hierro de Moliere.
Apertura de Louis Vuitton México en Centro Comercial Perisur
Irene Azuela, Ludwika Paleta, Eiza González, Dominika Paleta
Ludwika Paleta, Irene Azuela y Dominika Paleta
Andrea Zertuche
Eliana Padilla, Ernesto Izquierdo, Claudia Fabela, Ana Iturbide,
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Invitada al evento
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Kitzhia Nin Poniatovska, Salvador Tous, Andrea Torre, Rosa Tous, Mariana Torre, María Inés
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Isabella Camil
María Fernanda Quiroz
La Isleta del Lago Menor del Bosque de Chapultepec, fue el escenario donde TOUS celebró una década en México, en una velada que representó por completo el estilo de la marca Salvador y Rosa Tous
LanzamientoAVIS Preferred
Alberto Gómez Delgado, Director General AVIS México
Alvaro Bravo, Alberto Gómez, Ricardo Carso y Alex Pace
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AVIS anunció que será la primera arrendadora de autos en tener un servicio de “AVIS Preferred” en el Aeropuerto dela Ciudad de México, con un servicio realmente personalizado y de excelencia para sus clientes
Alvaro Bravo, Llordi Lorenz, Alicia Terán, Lourdes Robleda
Alvaro Bravo, Director Ventas y Marketing Europa; Wolfgang Will, Director General Lufthansa México y Centroamérica
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José Antonio Alcocer, José Anonio Leal Jr, José Antonio Leal, Ernesto M. Hérnandez, Don Juan de Aguinaco y Juan Carlos de Aguinaco
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Ernesto M. Hérnandez, Director General Chevrolet
Con eventos en distintas partes del mundo y más de 209 millones de vehículos vendidos desde su creación en 1911 por Louis Chevrolet y William Durant, la marca Chevrolet celebró sus primeros 100 años de existencia
en el Soumaya
Miss Francia
José Mario San Juan, Carlos Gúzman y José Sosaya
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Ruben Hoyo, Ana de la Rosa, Alejandro Konstantonis
Bobi Slim, Alfred Rodriguez, Edgar Smolenski
El Museo Soumaya recibió a las bellezas francesas.
Bobi Slim y un grupo de invitados recibieron a las representantes de la belleza francesa, despues de un recorrido por Plaza Carso, visitaron el Museo Soumaya.
Posando para la camara en Plaza Carso.
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Sephora
abre sus puertas en la Ciudad de México
e Experto Erik Jiménez
Kat Von D., presentando su nueva línea de cosmeticos
Lourdes Alcocer en prueba de maquillaje con el experto Dominick Briguglio
El experto Erik Jiménez mostrando los productos en Sephora
Tattinger en el Four Seasons México
Clovis Taittinger visitó la Cd. de México y realizó una cata de champagne en el Four Seasons
Clovis Taittinger
Wolfang Will y Sra.
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Richard Clair, Juan Pablo Fuerte, Carlene Appriou, Fabrice Siano
Juan José Hocuna, Clement Wiar, Gerardo Reyes Guizar, Nora Rodríguez, Raúl Sayroals
Aurora López Ortigoza y Clovis Taittinger
A migosde los viernes Por Silvestre Fernández fdzbarajas@hotmail.com
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aludo con respeto a los cada vez mas lectores de esta Revista EXIgente, es un honor colaborar con este artículo, a través del cual se nos permite relatar lo acontecido en nuestro desayuno semanal de los “Amigos de los viernes”, mismo que se lleva a cabo en el Salón Guanajuato del Club de Industriales; el 23 de septiembre tuvimos la participación de la prominente tanatóloga Rocio Uribe Caneda, Vicepresidente de Relaciones Públicas de la Asociación Mexicana de Tanatología, su presentación nos impacto importantemente a los presentes, pues se refirió al proceso de duelo, los diferentes tipos que existen, el suicidio en adolescentes; además de la tanatología y manejo del perdón. Para todos resultó gratificante, pues nos enseñó a manejar situaciones que no habíamos considerado en experiencias personales ya vividas y seguramente por vivir, descubrir que por más trágico e insuperable que parezca un acontecimiento cercano, ya sea con algún familiar o una amistad muy querida, siempre es manejable si se tienen los conocimientos o si se recurre a la ayuda de algún experto que nos puede ayudar en estos casos, por ejemplo es un duelo que se guarda un año o más, ya no lo es, se convierte en sufrimiento permanente, a veces en cierto masoquismo. El Lic. Armando Regil Velasco, Presidente Fundador del Instituto de Pensamiento Estratégico Ágora, A.C., (IPEA); joven mexicano brillante, autor del libro “La respuesta eres tú”, nos presentó y explicó detalladamente la labor que está realizando a favor de los jóvenes mexicanos, a través de esta organización y en asociación con su hermana la Lic. Claudia Regil. Ellos han viajado por el mundo, participando en diferentes foros de corte internacional y estudiando los diferentes sistemas que aplican otros países para alentar, fomentar y apoyar, la participación social tanto de ciudadanos como de jóvenes emprendedores, en nuestro país están enseñando por medio de un Diplomado, impartido en el IPEA, a implementar adecuadamente estos métodos, aprovechando desde luego, la
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energía y fuerza de jóvenes mexicanos que acuden a prepararse con ellos, para que aprendan a aterrizar las discusiones, participar en debates y que traten de influir en las decisiones de orden político y económico, así participar con decisión e inteligencia en el proceso electoral del 2012, pues en los últimos procesos el voto de los jóvenes ha sido decisivo en los resultados finales. La Lic. Purificación Carpinteyro, está impulsando un movimiento ciudadano denominado “Pacto por México”, para impulsar los cambios que se requieren para que México acceda con mayor celeridad al desarrollo mundial, pues considera que nos estamos rezagando cada vez más en relación al avance de muchos países; habrá que agregar que poco o nada estamos haciendo por insertarnos en el progreso y la modernidad, tenemos una democracia frágil, una economía sensible a los vaivenes de la economía mundial y sobre todo la de los vecinos del norte, de la cual dependemos en mayor medida, recomienda que es necesario que la sociedad despierte y se preocupe por una mayor participación, por más interés en los temas que incumben y afectan a todos en general, opina que hay un desgaste en la vida institucional, en la relación entre ciudadanos, al seno de las familias y sobre todo en el accionar entre gobernantes y gobernados, la prepotencia, corrupción e impunidad pareciera impiden los cambios importantes y trascendentes. Escritor, periodista y abogado connotado, ha publicado 31 obras, de corte crítico y casi todas fueron en su momento best-sellers con tirajes superiores a los 100 mil ejemplares, el Lic. Rafael Loret de Mola, miembro de nuestro Grupo, nos presentó su más reciente libro, titulado “Nuestro Inframundo” Los 7 infiernos de México, mismo que afrontó una serie de problemas para ser editado, pues víctima de la censura de que fue objeto por parte de la empresa con la que inclusive había ya firmado contrato y le había otorgado anticipo monetario, tuvo que caminar un largo trecho para publicar la obra a que me refiero y que ni los intentos de censura ni las persecuciones y amenazas con sello
oficial pudieron evitar, su sed de justicia y vocación de periodista pudieron más que la adversidad. Rafael, el amigo, inició su presentación comentándonos que los escritores críticos son censurados y obstaculizados por las editoriales con capital extranjero ligadas por enormes intereses con la estructura oficial en la edición de textos con el sello de administraciones públicas. Que la aparición de éste libro se da a pocas semanas de que comience el proceso hacia la elección del Presidente de México lo que le permite enfocar su crítica y juicio al mandatario en funciones y a partir de esto hacer un análisis de prospectiva, orientándolo a que los lectores se conviertan en el gran jurado popular. Con charla amena, llena de anécdotas nos fue exponiendo el contenido de su obra, comenzó afirmando que el germen del odio es, en México una corona de espinas, punzante como cada episodio de su historia, dolorosa y desgarradora. Sus escritos se basan en buena medida en las entrevistas que ha realizado y que combinadas con charlas en diferentes momentos y con distintos personajes, actores y testigos de la vida nacional, así como sus propias investigaciones, nos reflejan una realidad insoslayable a veces cruda pero también importante para revisar nuestro propio actuar. Así, nos relato pasajes de la vida y conducta de los Calderón en Michoacán, de los Cárdenas, de Marta Sahagún y Vicente Fox; del Sindicato de Trabajadores de la Educación y Elba Esther Gordillo, de Fernando Gutiérrez Barrios y el ejercicio del poder, de Fidel Velázquez y el sindicalismo mexicano, de los Estados Unidos de Norteamérica y su actitud hacia nuestro país, pasando por las acciones de la DEA, la lucha y combate contra el narcotráfico, de los estados de ánimo en las Fuerzas Armadas, de la Iglesia Católica y algunos de sus Ministros en la vida política, de los políticos mismos que hoy están en la óptica de los ciudadanos, de los dirigentes de los partidos, en suma y desde su personal punto de vista como ve los acontecimientos políticos del momento.
Rafael Loret de Mola