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Carta Editorial Lo CHIC de lo NUEVO para esta temporada
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a Ciudad de México se engalanó este último mes con importantes eventos que marcaron un momento significativo para la dinámica comercial del país. Millesime México 2012 fue uno de ellos donde se hizo gala de la alta gastronomía y de la capacidad para excelentes maridajes, así como para mostrar hasta qué punto ha llegado el gusto de los mexicanos por los productos de gran refinamiento. Además, les ofrecemos entrevistas a personalidades como Lisette Trepaud, una mujer destacada quien, con su gran ingenio, ha insertado a México en el exclusivo mundo de la alta moda realizando eventos con diseñadores como Custo Barcelona, Coco Rocha y Pepa Pombo con su hija Mónica Olguín y el Mexicano Rolando Santana. Para los buscadores de lo más actual, encontrarán una excelente variedad de opciones de artículos de moda, belleza y joyería, o bien alternativas para celebrar las fiestas navideñas: desde asistir a la presentación del talentoso cantante y bailarín Usher en el Moon Palace de Cancún; esquiar en alguno de los exclusivos resorts que describimos; navegar por exóticos mares o viajar a la esplendorosa Chicago. También tuvimos la oportunidad de charlar con José Manuel Aguirre, creador de la Cumbre de la Comunicación donde promovió la actitud positiva por México, y a Jorge Barbará, director general de Helvex, quien ha llevado a la práctica su preocupación por el cuidado del recurso más importante para la humanidad: el agua. Otros temas de esta edición abarcan la cobertura del mágico y enigmático Segundo Encuentro Bicultural Maya-Tibetano; la inigualable DesignWeek/Design House México. Los detalles de dos eventos automovilísticos que EXIgente te acerca como nadie: La Carrera Panamericana, el rally de autos vintage más importante del mundo y el Hill Climb Valle de Bravo, el que denominamos como el “festival de la velocidad”, del que fuimos patrocinadores junto a nuestro flamante portal de internet, EXImag -www.revistaxigente.mx-. Espero que esta edición sea de su agrado. Todo el equipo de EXIgente les deseamos una feliz Navidad y un Año Nuevo lleno de amor, paz y prosperidad.
Lourdes G. de Alcocer Directora Editorial
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Directorio Consejo Editorial Enrique Castillo-Pesado, Debie Beard, Annie Lask, Elia Har fuch, Mar tha Chapa, Odette De Anda, Adriana García Ramos, Guillermo Steta, Ricardo Covalín, Aurora López Ortigosa, Cecilia Moctezuma, Jacqueline Andere, Isabel Miranda de Wallace, Elia Abounrad, Ana Lilia Cepeda, José Luis Sánchez Armas, Juan Carlos del Valle.
Director General Directora Editorial Dirección Jurídica Coordinadora Editorial Co Editor Gerente de Arte y Diseño Asistente Editorial Asistentes Diseño Colaboradores
Fotógrafo Sociales Relaciones Públicas Distribución Rep. en Estados Unidos Rep. en Cancún Rep. en Monterrey Rep. en Guadalajara
Lic. José Antonio Alcocer Brizuela Lourdes G. de Alcocer Lic. José Antonio Alcocer Brizuela Patricia Bastidas Carlos Giorgio Arturi Alan Woolley Meza Mónica Elías Tapia Irazú Millán y Sthefanny Márquez Enrique Castillo-Pesado, Daniela García Nigaglioni Edel Schaub Moss, Rodrigo Vieyra, Erika Morán, Ricardo Martínez García-Ramos Lucia Muñoz Mariana Guerrero Zepeda Elsie Mendez Antonio Pérez Ham Hugo García Tapia Jimena Alcocer G. y Lula Alcocer G. Rafael Torres M. Vilma Escudero Alejandra Medina Marlene O’Farril Florencia Juárez
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www.facebook.com/revistaexigente @RevistaEXIgente Ventas y Suscripciones 5683 5471 / 5681 9679 ventas@ grupoexigente.com www. grupoexigente.com AÑO II. NÚMERO 11 EXIGENTE LO CHIC DE LO NUEVO, revista bimestral con cinco ediciones al año, impresa el dia 1 de Diciembre 2012 Publicada y editada por Editorial Exigente, S.A. de C. V. ubicada en Av. Contreras 516 – 302 Col. San Jerónimo Lídice, Delegación Magdalena Contreras, C.P. 10200, México, Teléfonos: 5683 5471 / 5681 9679. Editor responsable: María de Lourdes Ruth García de Alcocer. Reserva de Derechos de Autor del Instituto Nacional de Derechos de Autor., número: 04-2012-112710192600-102. Certificado de Licitud al Título y Contenido No. 14995. Impresa por Offset Santiago, S.A. de C. V., ubicada en Río San Joaquín 436, Col. Ampliación Granada, C.P. 11520, México, D.F. y distribuida por Publicaciones CITEM, ubicada en Avenida del Cristo No. 101 Col. Xocoyahualco C.P. 54080, Tlalnepantla Estado de México. Prohibida la reproducción parcial o total en materia e información publicada en este número sin autorización por escrito de Editorial Exigente S.A. de C. V. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan, necesariamente, el punto de vista de la Editorial.
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En Portada Dominar los picos y deslizarse por largas y sinuosas pistas es una de las pasiones que atrapan a los vacacionistas de los diferentes resorts que ofrecen los países donde las blancas montañas tienen cálidos lugares para descansar, comer, caminar y atreverse a jugar con la salvaje y helada naturaleza.
ARECAS, CUERNAVACA, EL LUGAR DE LA BODA DE TUS SUEﾃ前S... Subida a Chalma 2000, Colonia Lomas Tetela, Cuernavaca Morelos. Tel: 52 (777) 380 1120 / Fax 52 (777) 380 1118 sugerencias@arecas.com.mx
Showroom y Oficinas Alteas, Planeaciﾃｳn y Banquetes Centro Comercial Pabellﾃｳn Altavista Mﾃｩxico D. F., Local l-1 Tel. 52 (55) 5550 4404 Fax 52 (55) 5550 1281 sugerencias@arecas.com.mx EXIgente 9
Contenido
Porque el que no EXIge... no merece
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ALTA RELOJERÍA Tiempo de regalar
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PERSONALIDADES José Manuel Aguirre. La Cumbre de la Comunicación. Lisette Trepaud. Jerarquizando la moda mexicana
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MODA Y REGALOS Lo mejor de la temporada y los presentes más exclusivos
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INTERNACIONAL Los resorts de invierno más seductores Chicago. Contemporánea y vertiginosa
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HOTELES Banyan Tree Shangai Hotel Du Marc. Herencia de la Viuda de Cliquot Palace Resort con USHER en vivo.
CULTURA Encuentro Maya Tibetano Art Basel Miami
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BON APPÉTIT Millesime México 2012
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ELITE SPORTS Campeonato Nacional de Salto Balvanera 2012
Colecci贸n Poison: Collar de serpiente en plata negra y montura de 2500 piedras. Anillos con engaste de piedras negras.
Audemars Piaget. Maestría en relojería desde 1875 A
udemars Piguet es la marca más antigua de alta relojería, cuya constante preocupación es expresar la pericia y experiencia heredada por sus fundadores. El bisnieto de Edward Auguste Piguet, uno de los fundadores de la manufactura, Olivier Audemars, nació en 1959, en las cercanías de Le Brassus, cuna de la empresa familiar, donde vacacionaba en su infancia. Él recuerda: “A mi abuelo Paul le encantaba narrarme historias sobre la fábrica y me transmitió su pasión por los relojes. Sentía un profundo apego por el valle de Joux”. Tras probar en otros campos empresariales y luego de satisfacer su interés por viajar a lejanos lugares, como los continentes americano y africano; actualmente integra el Consejo de Administración de la marca desde 1997. “Me considero como uno de los tantos eslabones de esta empresa”, explica. Si hoy Audemars Piguet es la única manufactura relojera suiza que no ha abandonado el patrimonio de sus familias fundadoras es porque sus herederos perpetúan el espíritu de independencia y de excelencia artística transmitido por sus antepasados. “Lo que hacemos hoy tiene que ser mejor que lo que hacíamos ayer, y lo que haremos mañana todavía mejor que lo que hacemos hoy. La marca se centra en su capacidad de fabricar bellos movimientos complicados”, afirma Olivier. Este padre de dos hijas confiesa tener la pasión de la mecánica del automóvil. Tanto para desafiar al tiempo como para medirlo, su lema es: estética, precisión y rendimiento. Pero otra actividad que le da sentido a su vida, además de conservar la tradición familiar, es su museo en donde exhibe piezas históricas fascinantes: Los primeros relojes de bolsillo diseñados por los maestros precursores de la relojería del Vallée de Joux, mostrando al visitante que desde 1740 la maestría de los artistas del tiempo han creado obras excepcionales.
Oliver Audemars
Museo Audemars Piguet
Los meticulosos observadores pueden disfrutar de la variedad de creaciones: desde relojes ultraplanos y modelos “Grand Complicación”, que incluyen cronógrafos y repetición de minutos, así como los relojes con esferas originales o indicadores astronómicos, como el calendario perpetuo o el deslumbrante guardatiempo, “Ecuación del Tiempo”. Son 135 años de una rica historia dinástica que se destaca por el número extraordinario de primicias mundiales. Audemars Piguet T3
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Alta Relojería
Tiempo de
REGALAR Les presentamos una selección de los mejores guardatiempos para obsequiar en las fiestas decembrinas o en cualquier ocasión EXIgente. “ROLEX” Oyster Perpetual DateJust Reloj automático en oro everose de 18 quilates, decorado con un motivo contrastante de laca negra en una caja de 36mm, bisel engastado con diamantes y brazalete de piel de cocodrilo y cierre desplegable Oysterclasp de oro everose de 18 k, toda una pieza de mezcla estética y elegante para la mujer.
“TAG HEUER” Mikrogirder . EXIgente 14
“PANERAI” Radiomir PAM00395.
El elegido DE EXIGENTE
Manteniendo la esencia de la colección, Chopard presenta este sofisticado cronógrafo de oro rosa de 18 k, iluminado por brillantes móviles, con movimiento de cuarzo es sumergible hasta 30 metros. 42mm de elegancia y sus delicados engastes lo sitúan en la cumbre de la alta relojería contemporánea.
“CORUM” Admirals Cup Challenger 44
Alta Relojería
de Grisogono Creado en 1801 por Abraham Louis Breguet, este delicado y complejo mecanismo inspira a los perfeccionistas. El calibre DG 31-88, diseñado por de GRISOGONO, se adapta perfectamente a la caja Tondo XL ovalada. Preciosamente recubierto de nácar marrón, blanco o negro, los elementos de la platina hacen las veces de esfera. Está dotado de una autonomía de 72 horas. Los componentes estructurales respetan las normas de los acabados relojeros. En el fondo del calibre, destaca la decoración Côtes de Genève. La marca y el blasón están grabados en el barrilete a las 12 hrs. Realizada en oro blanco y hermética hasta 30 metros, la caja resplandece sus más de 8 quilates de diamantes, que van de los flancos de la carrura hasta las asas y las ataduras del brazalete. El engaste “cuatro granos” reduce considerablemente el metal bajo las piedras, intensificando sus reflejos. 33 diamantes de una pureza excepcional, color D o E y pureza WS, de tamaño mayor bordean el bisel. Un diamante negro absoluto, emblema de la marca, ornamenta la corona. Las agujas dauphines, diamantadas, son de oro blanco. La pulsera, característica de de GRISOGONO, es de galuchat blanco, marrón o negro. La audacia arquitectónica del Tondo Tourbillon Gioiello y su calibre encarnan la vitalidad creativa de de GRISOGONO.
“Audemars Piguet” Royal Oak Offshore Grande Complication Es un reloj contemporáneo hecho en titanio y cerámica de 44 mm de diámetro, con fondo en zafiro con tratamiento antirreflejos, luneta, corona, pulsadores en cerámica negra, correa de caucho y sumergible hasta 20 metros.
“DE WITT” Twenty-8-Eight Tourbillon
“BVLGARI” Serpenti
“Maîtres du Temps” Chapter Three
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JOYAS 1. 2.
Fulgor de
ETERNA
BELLEZA 3.
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a nueva colección de diamantes “Ashoka” es fascinante. Su brillo sobrepasa a otras piedras preciosas por sus 62 facetas y esquinas redondeadas que dispersan la luz dando un inigualable brillo resplandeciente. Anualmente se elaboran sólo 500 de más de un quilate ya que toma seis meses lograr tan inigualable brillo. Una hermosa leyenda lo envuelve, pues se cree que por su particular corte y belleza tiene el poder mágico de llevarse las penas del dueño. El primero se encontró en una mina al sur de India en el 262 a.C. El diamante, 41.57 D flawless, fue nombrado en honor al emperador Ashoka Maruya, devoto de la paz, quien guió con amor y compasión a India. Con los años, se modificó su original corte “cushion” a uno rectangular de esquinas redondeadas donde lo más importante es su tamaño.
1. Gargantilla con diamantes Ashoka corte baguette 2. Dije en forma de cruz y aretes largos con diamantes Ashoka. 3. Argollas de matrimonio 4. Anillo con diamantes baguette 5. Sortijas para una unión con estilo. 6. Arracadas 7. Pendientes con diamantes Ashoka 8. Aretes cortos con diamantes corte baguette.
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CARTIER. Collar de platino con 236.27 quilates, 6.68 gramos de perla natural, diamantes talla baguette y más brillantes. Acompañan aretes de platino con perlas naturales.
BRILLO MONT BLANC Sortija de oro rosa con la forma de la emblemática estrella representativa de la marca.
CHOPARD Colgante y pendientes; una alianza entre el oro y diamantes, inspirados en el número 8.
Alta joyería para Románticos
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omo en los libros, la delicadeza de la alta joyería nos invita a explorar su lujo y belleza. Nos podemos enamorar más en una colección llena de historia u optar por los clásicos: de diseño especial o aquellas joyas más románticas. Para todo tipo de gustos existe la pieza perfecta que se ajuste a nuestro outfit.
PIAGET Un homenaje a la belleza femenina: sortija y reloj de alta joyería en oro blanco con brillantes.
TOUS. Pendientes Fermé en plata de primera ley. Lágrima cuarzo rosa y diamantes Ice 2,02 ct.
DE GRISOGONO Pendientes con formas esféricas en oro blanco y diamantes.
TIFFANY & CO. Brazalete con diamantes blancos.
DG. Anillo con diamantes blancos.
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BELLEZA GUERLAIN - Parure de Lumière es un maquillaje difusor de luz que ofrece hidratación y confort por 24 horas. Météorites Perles du Dragon perlas en 6 tonos, ideal para las fiestas de fin de año.
YSL Violine Surrealiste tiene el color perfecto para ti, un frambuesa con fondo magenta intenso.
ORLANE - El Programa Anti-Fatigue Absolu, tratamientos que combaten el desgaste de la piel provocado por el paso del tiempo.
ESPLÉNDIDA Todo para lucir
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legan las temporadas de eventos importantes, momentos que seguramente no querrás olvidar, y por ello debemos vernos bien. A continuación te presentamos una serie de alternativas para el verdadero rostro de una mujer EXIgente.
BENEFIT - She’s so… Jetset! es el kit que necesitas para conseguir un look glamoroso y sin esfuerzo para tus ojos, labios y mejillas.
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HOURGLASS Kit navideño, perfecto para lucir radiante en esta época del año. BAREMINERALS - Sombras con textura en polvo, enriquecidas con antioxidante, pepino y cafeína.
SISLEY Phyto-Teint Eclat Compact Fondo de maquillaje en polvo ultraluminoso y aterciopelado que dejará tu piel impecable y resplandeciente.
HELENA RUBINSTEIN Lash Queen Celebration, rimel que transforma la luminosidad de la mirada en una joya.
CHANEL Ombre Essentielle son las sombras de ojos que exploran el poder cromático en tan sólo cuatro colores.
DIOR 1 Couleur Eye Gloss viste la mirada de luz, ofrece duración extrema y resistencia al agua.
BELLEZA
ESTÉE LAUDER Idealist Dual Action Refinishing Treatment. Tratamiento para refinar la piel y potenciar su renovación.
MAC - Sombras de ojos Large Eye Shadow en tonalidades metalizadas, inspiradas en la actriz Marylin Monroe.
CLINIQUE - Pore Refining Solutions minimiza la apariencia de poros no deseados instantáneamente.
BIOTHERM - Kit de Biosource y Aquasources, geles limpiadores con partículas exfoliantes para el cuidado de la piel.
CLARINS Huile Santal Face Treatment Oil tonifica y reconforta las pieles secas y ayuda a prevenir la formación de líneas de expresión.
LANCÔME Arriba: Sombras en tonos dorados. Derecha: Lápiz labial L’Absolu Rouge, luminoso, moderno y con un brillo metálico radiante.
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FRAGANCIAS
BEBE Wishes & Dreams AURA by Swarovski
1. GUCCI Gucci Première
FÉERIE Van Cleef & Arrels
Perfume,
un LUJO
JIMMY CHOO Parfum
NECESARIO V
“El perfume, como la seda, el vino y las flores, es uno de los lujos necesarios de la vida. Su aroma es como un buen vino, que necesita oxigenarse antes de alcanzar el punto de perfección”. Sofía Loren dixit
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BURBERRY Body Eau de Toilette
LANCÔME La Vie est Belle
LANVIN Marry me
LADY GAGA Fame
LA PERLA Divina
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MONT BLANC Legend Pour Femme
LACOSTE Touch of Pink
ESCADA Especially Escada
Vestido MARC JACOBS Vestido ETRO Bolso con pedrería ALEXANDER MCQUEEN
Collar y sortija LOUIS VUITTON
Pendientes DANIEL ESPINOSA
Peineta D&G Zapatilla GUCCI
Zapatillas HUGO BOSS
NOCHES de
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GALA
ara estas noches de fiesta, las prendas y accesorios en color negro son tus mejores aliados; luce romántica y elegante en esta época tan especial. No pierdas de vista cada detalle en tu outfit y sorprende con la piezas claves de la tendencia.
Clutch EMPORIO ARMANI Suéteres RAPSODIA Collar de H.STERN Vestido MANGO Bolso y zapatos con lentejuelas LOUIS VUITTON
Look Valentino EXIgente
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MODA
Chaleco ARMANI
Huipil de PINEDA COVALIN Y SWAROVSKI ELEMENTS
Vestido HUGO BOSS
You got
K O LO the
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sta es la época en donde la mujer quiere deslumbrar y explotar al máximo sus compras navideñas. Te presentamos lo mejor de esta temporada para que elijas el look y decidas entre los colores y brillos que necesites para lucir radiante y dejar huella en este invierno.
lOOK FENDI
Anillo DANIEL ESPINOSA Bufandas HANSON EXIgente 22
Capa BENETTON
Abrigo ETRO
Reloj VERSACE
Botas SALVATORE FERRAGAMO
BOLSOS
2jours leather tote FENDI
Ejemplar de color llamativo que te dará el toque fashion. MAX MARA
Para tener
a la MANO
A todo púrpura, nuestro color de temporada. SALVATORE FERRAGAMO Nada mejor que un GUCCI para colgar.
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ara esta temporada Otoño-Invierno tienes la opción de elegir entre los diferentes estilos, formas y colores de bolsos con los que resaltarás tu outfit. Te presentamos las propuestas invernales con asas cortas, texturas de piel de reptil y formas diversas, en colores como púrpura, amarillo medio, rojo y los siempre básicos, negro y blanco.
Amantes del pelo: este no puede faltar en tu guardarropa. EMPORIO ARMANI
Bolso MARC JACOBS
Bolso rojo que te dará un look femenino y romántico by TOUS
Bolso rígido al más puro estilo retro LOUIS VUITTON
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Amala,
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sorpréndela
y consiéntela U
na temporada de colores festivos, caprichos y lujos que no podemos pasar por alto. Hagamos de estos momentos los mejores con aquellos obsequios que no podrían fallar.
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12. 1. Bolso icónico Diorissimo de DIOR 2. Collar de perlas PEYRELONGUE 3. Fundas de piel para iPhone y iPad de YSL 4. Esclava, sortija y criollas en oro amarillo con diamantes de TOUS 5. Obra de arte Fernando Botero 6. Cinturón doble de ALEXANDER MCQUEEN 7. Sillón Roche Bobois 8. Celular en oro chapado y zafiros de DIOR 9. Pendientes en oro blanco y diamantes de PIAGET 10. Rosé impérial moët & chandon 11. Guantes VALENTINO. 12. Un día en el Remede Spa de St. Regis.
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REGALOS PARA ELLA
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13. Lentes FENDI 14. Abrigo by BLUMARINE 15. Viaje a PARIS 16. Pulseras de PRADA 17. Reloj con diamantes PIAGET 18. Abrigo de piel ALBERTA FERRETTI 19. Minibolsa y zapatilla de terciopelo con bordados de SALVATORE FERRAGAMO 20. Pluma Miya MONTEGRAPPA 21. Anillos con gemas TIFFANY & CO. 22. Carteras de HERMĂˆS 23. Viaje en crucero SILVERSEA 24. Bolsa croco LOUIS VUITTON
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Lentes de sol ALBERTA FERRETTI
TENDENCIAS
Escoge tu
ANIMAL Pantalón Wild&Alive
Falda JEAN PAUL GAULTIER
Vestido by MAX MARA
El animal print, es por excelencia, el estilo más llamativo, siempre y cuando la cebra, el leopardo o el tigre hayan sido utilizados en un equilibrio total. Si no forma parte de tu estilo, esta tendencia puede causar una gran impresión; comienza a utilizarlo en accesorios y poco a poco avanzar a un abrigo, complementado así tu look EXIgente.
Vestido estilo Caftán by VERSACE
favorito
Bolsa LOUIS VUITTON
y DK NY Abrigo b
Arriba: Brazalete BCBG MAXAZRIA, Izquierda: botines y clutch by BALENCIAGA, Abajo: Cinturón ROBERTO CAVALLI
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LLI JUST CAVA
MANGO
MIC HAEL KOR
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Arriba: Guantes y mascada, VALENTINO Izquierda: Bolsa y clutch de cebra by DKNY Abajo: Zapatillas CHRISTIAN LOUBOUTIN
TEMPORADA
Gorro de TOMMY HILFIGER
Skis y bastones de BLIZZARD Pants térmico de OBERMEYER
Suéter tejido de RAPSODIA Goggles de ZEAL Chamarra de GUNPOWDER
Chamarra y gabardina de BENETTON
NIEVE
Playera de NEVE DESIGNS
Estilo en la
Si eres amante del frío y los deportes extremos, esta navidad tómate unas vacaciones y ve a esquiar con tu familia o amigos. Te presentamos las mejores Guantes de opciones en equipos, ropa y HUGO BOSS accesorios para que disfrutes y vivas una experiencia única, sin tiritar. Pants térmico de PHENIX
Botas de MOON BOOTS
Backpack de EDDIE BAUER EXIgente
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Reloj FENDI
Corbatas CHARVET
Maletín SALVATORE FERRAGAMO Mancuernillas de TAG HEUER Saco y zapatos HUGO BOSS
Código chic Blazer de BROOKS BROTHERS
CABALLERO
para
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ste 2012 las prendas masculinas le han apostado a un estilo más vintage, como lo es el retro, el cual nos remonta a aquellas películas en donde los personajes portaban atuendos a cuadros, estampados en rayas y colores llamativos como el verde, azul, rojo y amarillo. Continúa un poco el estilo étnico que desde hace ya unas temporadas se ha ido sembrando, demostrando que la moda masculina también vive ciertas variaciones.
Guantes, gorro y bufanda de LOUIS VUITTON
Saco, suéter y bufanda de SLOWEAR
Bufanda a cuadros y cinturón de VALENTINO Set de Lentes PORSCHE DESIGN EXIgente 28
Chaleco y jersey by RALPH LAUREN
De izq. a der.: Camisa con plumas de ETRO, cuadros by ALEXANDER MCQUEEN y con cuello bordado de BROOKS BROTHERS
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ste invierno podemos tomar en cuenta un estilo más clásico para aquellos que buscan mantenerse abrigados. Te presentamos esta perfecta selección para no fallar en días de frío.
Mocasines de piel de cocodrilo de PRADA
Outfit de gala by BRIONI
Chamarra Tommy HILFIGER Abrigo BENETTON
Pantalón DOLCE&GABANNA
Estuche con corbata BROOKS BROTHERS
Zapato Croco “tabac” SANTONI
Botines de EMPORIO ARMANI EXIgente
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REGALOS
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PRESENTE perfecto Ejercite el arte de escoger el
Las temporadas pasan y pareciera que para ellos no tanto, pues verse con estilo puede ser para algunos una misión compleja. Aquí les ofrecemos algunas recomendaciones para no fallar al momento de elegir ese detalle que los distinga.
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1. Reloj de mesa y tablero de backgammon CHOPARD 2. Set de maletas ST.DUPONT 3. Teléfono inalámbrico BANG & OLUFSEN 4. Casco y fusta para equitación CHANEL 5. Blackberry P’9981 PORSCHE DESIGN 6. Bolígrafo y juego de mancuernillas MONTBLANC 7. Cámara fotográfica y de video Lumix DMC-G5 PANASONIC 8. Maletín de viaje LOUIS VUITTON 9. BMW M6 Cabrio.
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17. 10. Botella de cognac LOUIS XVIII 11. Fichas de póker HERMÈS 12. One More Time Jukebox CD iPod Edición Especial WURLITZER 13. Bicicleta y casco LACOSTE LAB 14. Televisor 84” SONY BRAVIA 15. Palos de golf HUGO BOSS 16. Camisa con tirante ALEXANDER MCQUEEN, sombrero dandy LANVIN y zapatos BALENCIAGA 17. Kit de baúl y cosmetiquera de viaje PRADA.
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TECNOLOGÍA
ESPÍRITU
Hi-TECH A continuación los gadgets más EXIgentes para los tiempos que corren
Sin prólogos, el nuevo iPhone 5 No cabe duda, el nuevo gadget del segundo semestre de 2012 y comienzos de 2013 es el iPhone5, con un grosor de, tan sólo, 7,6mm, 8% más delgado que su predecesor, pesa sólo112 gramos. La pantalla tiene un 44% más de saturación, y deslumbra con una resolución de 1136×640 píxeles. Con Conectividad 4G LTE, WiFi ultra-rápido y el nuevo procesador Apple A6, dos veces más rápido y con gráficos dos veces mejores que el iPhone 4S es, sin duda, más que un objeto de deseo, una necesidad para los días que corren. Incluso saque las mejores fotos con su nueva cámara iSight con posibilidad de tomar panorámicas de ¡29MP!
Conoce la nueva Sony Alpha 99 • Máxima calidad: Tecnología de Espejo Translúcido Full Frame de Sony para capturar foto y video con el máximo detalle de forma más rápida y con mejores colores. • Control: Exclusivo sistema de enfoque automático dual con modo AF-D que fija los sujetos rápidos con facilidad, ya que cuenta con detección de fases de 19 puntos y un sensor de 102 puntos focales. • Alta tecnología: Nuevo sensor CMOS Full Frame de 35 mm, de 24 megapixeles y procesador BIONZ. • Tecnología de Espejo Translúcido Full Frame de Sony. • Sistema de enfoque automático dual con modo AF-D con detección de fases de 19 puntos y un sensor de 102 puntos focales. • Sensor CMOS Full Frame de 35 mm, de 24 megapixeles. • Procesador BIONZ. • Visor XGA OLED TruFinder™ que permite una cobertura del 100% de la pantalla • Capacidad para grabar video Full HD de 24 p a 60p • Pantalla XtraFine LCD giratoria con tecnología WhiteMagic™, para encuadrar y disparar en condiciones complicadas de luz. • Capacidad de disparo de hasta 10 cuadros por segundo. •
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Enfoque automático. • Diseño ligero de 700 gr. aproximadamente. • Doble ranura para tarjetas de memoria, la primera compatible SD y la segunda para Memory Stick y SD. • Zapata inteligente (audio balanceado o XLR) para añadir un micrófono profesional. • Función Quick Navi Pro para editar imágenes al momento. • Botón silencioso en la parte frontal de la cámara para grabar video y realizar ajustes sin hacer ruido. • Función Sweep Panorama de Sony para capturar imágenes panorámicas en 2D y 3D. • Seis opciones de acabado de imagen para una diversidad de escenarios de captura y Función GPS. Si tuviera alas, sería un avión. MÁS INFO EN www.sony.com.mx Imagination Room
Para puristas del sonido El MOMENTUM es parte de la colección Sennheiser Style Selection. El diseño y las texturas se combinan para enaltecer los sentidos. La diadema y las almohadillas están confeccionadas con una fina piel suave y flexible, fabricada por la tradicional curtiduría inglesa, Pittards, y se complementa con una diadema deslizante de acero inoxidable de la más alta calidad..
GoPro “para adultos”
Con todo lo bueno de la VAIO y además táctil
La nueva Hero 3 ya no es una cámara para chicos, ahora con 1080p 60 / 720p 120 / 1440p 48 / 4kp 15 / 2,7kp 30 / WVGA-240 fps Ráfaga de 12 MP / 30 fps Wi-Fi integrada Wi-Fi Remote incluido Compatible con la aplicación de GoPro* Rendimiento de calidad profesional en condiciones de poca iluminación
• Dos en uno: Pantalla Touch VAIO Plus de 11.6”, Full HD para usarla como tablet o como computadora • Vanguardia: Sistema operativo Windows 8 • Practicidad: Stylus pen para escribir a mano Nuevas tecnologías Especificaciones •Procesador Intel® Core™ i5-3317U, 1.70GHz con Turbo Boost hasta 2.60GHz, Intel® HM76 Express Chipset •Sistema Operativo Windows 8 •Pantalla Touch VAIO Plus de 11.6”, Full HD (1920 x 1080), tecnología backlight LED, tarjeta de video Intel® HD Graphics 4000 •Memoria 4GB (velocidad de 1600MT/s) •Disco duro SSD 128GB •Ranuras de Expansión: Memory Stick Duo™4, SD memory card •Cargador USB 3.0 x1, USB 3.0 x1 •Salida HDMI •Entrada para audífonos y micrófono •Intel® High Definition Audio, Clear Phase, XLOUD, Dolby® Home Theater® v4 •Ethernet 1000Base-T/100Base-TX/10Base-T
iPad Mini, mejor y más chico El nuevo iPad Mini tiene carcasa de aluminio de 7,2mm de grosor. Es un 23 por ciento más fino y un 53 por ciento más ligero que el iPad de tercera generación. Su peso apenas supera los 300 gramos. Incorpora un procesador ‘dual-core’ A5 y funciona con el sistema operativo iOS 6. La duración de la batería superará las 10 horas y cuenta con una cámara frontal FaceTime HD y una trasera iSight de 5 megapixeles, capaz de grabar vídeos HD a 1080p. Incluye conexión Wi-Fi mejorada y capacidades LTE. Incluye un conector ‘lightning’.
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Personalidades
Cumbre de la
Comunicación
Hacia una Actitud Positiva Entrevista a José Manuel Aguirre, Presidente del Comité Ejecutivo Grupo Radio Centro.
Por Lourdes G de Alcocer on el propósito de apoyar el cambio de percepciones y promover actitudes de confianza, autoestima y orgullo nacional entre los mexicanos, las organizaciones más representativas del ámbito de la comunicación y los medios de nuestro país organizaron La Cumbre de la Comunicación. La intención es motivar hacia una Actitud Positiva que permita, como sociedad y como instituciones, posicionar a México como la octava economía mundial en el 2020 e infundir entre los mexicanos la certeza de que es posible concebir a nuestro país como un México ganador. Por segunda ocasión se realiza este evento, ahora con el respaldo de Grupo Radio Centro y el amable patrocinio de Banorte Ixe y Gruma y con la colaboración de la Lotería Nacional, ISA Corporativo y la agencia Clemente Cámara & Asociados. El hacedor de esta obra cumbre es José Manuel Aguirre, presidente del Comité Ejecutivo Grupo Radio Centro, un hombre lleno de ilusiones por mejorar al país, por modificar la actitud pesimista de los mexicanos para ponerlos de frente al país que somos: de grandes logros, con un presente lleno de avances no concebibles en el pasado y con un futuro promisorio.
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Acerca del evento, este gran emprendedor dio a EXIgente una entrevista que deja mucho para reflexionar y para tomar decisiones que se sumen al proyecto que está difundiendo este gran amante de México. -¿Cómo nace La Cumbre de la Comunicación? “La idea fue hacer un evento diferente a los que tradicionalmente hacíamos en la Asociación de Radio del Valle de México. Desde mi inicio como presidente decidí hacer campañas sociales, ampliar los clientes de la radio y tener un acercamiento con el gremio de la publicidad, de las centrales de medios de la promoción en México.” “Porque la radio para mi es la novia de muchos medios dado que puede contratarse por sí misma, pero también ser complementaria a la televisión, a los espectaculares, al tema digital, prensa, revistas, etcétera.” “De ahí que La Cumbre de la Comunicación nace con un concepto diferente mandando un mensaje de un cambio de actitud pesimista por México a una positiva.” “Los mexicanos somos muy talentosos, muy creativos, con un sentido del humor como nadie en el mundo; sin embargo,
“Los mexicanos somos muy talentosos, muy algo pasaba que siempre nos quedábamos en creativos y con un el “ya merito”, en el casi o frustrados. Entonces yo me percataba de que los mexicanos estamos gran sentido del pensando cada seis años en el mesías presidente que nos va a arreglar los problemas, que los humor” funcionarios y los legisladores nos van a arreglar el
mundo y no es cierto.” “A los empresarios nos atacan y no se dan cuenta que somos los que generamos los impuestos. De las pymes, 95 por ciento son micro empresas en pequeña o mediana escala y las empresas grandes son las menos; pero todos somos empresarios y todos generamos impuestos.” RETOMAR LOS VALORES “Por eso decidí que debíamos crear un concepto donde se retomaran los valores, porque se dejaron de practicar, respecto a las instituciones, a la bandera, al Presidente de la República, al gobierno.” “Hubo una anécdota muy curiosa que confirmó esta reflexión; me llegó un mail de un mexicano que llegó de Inglaterra; llevaba apenas un mes y ya no aguantaba el negativismo y el malinchismo de los coterráneos. Puntualizaba que en Inglaterra tenían los mismos problemas, pero nunca hablan mal de su país ante los extranjeros; en cambio, aquí si un extranjero le pregunta a la gente sobre el país, ésta le habla pésimo del gobierno; somos expertos en hablar mal de nosotros mismos”. -Entonces tú quieres cambiar a los mexicanos. “Yo quiero cambiar este México a uno más justo, ganador, donde los mexicanos dejen de emigrar; un México donde encuentren las oportunidades, donde sean tratados como personas dignas, donde generemos riqueza para todos y podamos aprovechar el bono poblacional que es de 26 años.” “Es una de las razones por la que muchos inversionistas chinos, americanos y españoles, además de otros, han venido porque tenemos un impresionante potencial de compra para los próximos 38 años.” “Vamos a estar comprando electrodomésticos, casas, coches, computadoras, etc.; mientras que en otros países –a los que estamos muy acostumbrados a verlos crecer, como son los desarrollados europeos- están pasando por una crisis espantosa, con devaluaciones, inflación, problemas sociales, desempleos. Los expertos dicen que para que Europa salga de esa crisis necesitarán pasar diez años.” “Hoy los mexicanos tenemos la enorme oportunidad de crecer, gracias a que el Presidente Calderón dejó las bases adecuadas a nivel macroeconómico y de finanzas para que el Presidente electo, logrando los consensos y alianzas con todos los diferentes partidos, realice las reformas estructurales que requiere este país y podamos crecer a una constante de seis o siete por ciento anual.” “Este cálculo nos hace ver números concretos, más o menos, ciento cincuenta mil empleos equivalen al uno
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Personalidades Cumbre de la
Comunicación
Hacia una Actitud Positiva por ciento del PIB; entonces se requiere 7.2 por ciento anual para generar el millón de empleos; que es lo que necesitamos; un mínimo anual porque hay muchísimos rezagados.” “Se puede logar; durante muchos años Estados Unidos fue el ícono de la producción de automóviles en el mundo, pues hoy México ya produce más automóviles.” “México tiene muchísimas grandes buenas noticias, pero no lo han sabido difundir. Comentaba el Presidente Calderón que México exporta más de 350 mil millones de dólares al año, más de mil millones de dólares por día.” -¿Cómo nos vas a enseñar a todos?, Yo veo que eres un gran líder, una gente preocupada por México. “No importa lo que hagas; si eres albañil, ejecutivo, secretaria, ama de casa, funcionario público, lo que primero que tenemos que cambiar es la actitud negativa a una positiva, pensando que nos está yendo bien y nos va a ir mejor.” “Los mexicanos tenemos un potencial tremendo, y esta oportunidad que un Dios nos da va a ser por unos cuantos años.” “Hay que vincular universitarios con empresarios, generar trabajo para desempleados y para los que vienen y, en la medida en que puedan ser empleados va a haber un movimiento de generación de riqueza.” “Hoy por hoy -ahí están las estadísticas- hay más clase media, hoy más mexicanos tienen casas -que antes no había-; tienen móviles -que antes no había-, luz, comodidades, etcétera.”
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“El pueblo ya y votó, ahora ha l que respetar e ente voto y al Presid por lo, electo y medir y los resultados apoyarlo” “El mexicano es muy trabajador, pero no es tan eficiente en la generación de recursos. Convendría que en México el wifi fuera un derecho gratuito.” “Así, si los muchachos, desde 5º de Primaria en adelante, tuvieran un móvil para su escuela, se abriría la caja de Pandora porque con esto te conectas al mundo, y propicia seamos bilingües, algo importante por tener una frontera con el país más rico del mundo.” “Las asociaciones de call center y mensajerías me han comentado que en el momento en que la población sea bilingüe pueden crear 350 mil empleos que ahora están en India o en Argentina, porque los mexicanos no hablamos inglés.” -Entonces tú apuestas por más educación, más concientización y a que tengamos más acceso a la tecnología. “Lo primero que tenemos qué hacer los mexicanos es hablar bien de México, sentirnos orgullosos de México. Recordar y vivir los valores, y dejar atrás el dicho ´el que no tranza no avanza´. Pero para lograrlo hay que apoyar al Presidente electo, sumarse a sus esfuerzos y respetarlo.”
“La otra es que los legisladores hagan su chamba en pro de México y autoricen las reformas pendientes a la brevedad posible.” “Los empresarios necesitamos una reforma hacendaria o fiscal que nos permita invertir y arriesgar nuestro dinero para generar fuentes de trabajo, y tener la certeza de recuperar nuestro dinero. Eso genera impuestos para muchas obras sociales.” “Necesitamos un impuesto generalizado, puede ser el IVA, que se cobre a todos y haya una excepción a personas de cierto nivel bajo popular, que pueda decir ´vengo a que me regresen el IVA´.” “El asunto es que tenemos que hacer un esfuerzo entre todos”. -¿Esto es a lo que nos va a llevar la Cumbre cada año? “La cumbre va a ser un foro de reflexión sobre cómo vamos de avanzados o atrasados para lograr ser la octava economía mundial, que alcance un PIB promedio de 7.2 por ciento para generar un millón de empleos, para ofrecer un bienestar a todos los mexicanos, fuentes de trabajo mejor remuneradas.” “En la Cumbre respetamos las ideas de los expositores, como el licenciado Guillermo Ortiz, quienes mostraron realidades importantes. La idea fue invitar a panelistas expertos que generaran controversia. “Por mi parte, decidí que debía comunicar mis ideas con claridad y fuerza a los asistentes y sentí una respuesta muy positiva. Esta actitud logró que la Cámara Nacional de la Industria de Radio y Televisión le otorgará un reconocimiento en la Semana de Radio y Televisión por impulsar las corrientes de opinión pública que fortalecen el ánimo y la confianza de los mexicanos y generar una actitud positiva en la sociedad. Es muy largo el camino de José Manuel Aguirre para sensibilizar y hacer que la gente tenga una actitud y una mentalidad positiva; pero indudablemente su inquebrantable fé en México, su exhaustivo trabajo para sumar, concienciar, para modificar la manera de ver el futuro de los mexicanos va a dar los resultados que él espera con estas cumbres que planea repetir anualmente.”
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Personalidades
LISETTE TREPAUD
Comprometida
con MÉXICO y la Moda Revolucionó el mundo fashion y puso al país en el mapa de la moda con el evento Moda Nextel. Por Lourdes G de Alcocer
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isette Trepaud es una dinámica mujer con la gran pasión de la moda. Sus ingeniosos e innovadores eventos han dado de qué hablar sobre la creatividad de los diseñadores mexicanos y nuestra capacidad para realizar espectáculos de altura internacional. Con la marca Nextel ha desarrollado actividades de gran beneficio para diversas industrias desde el nicho de la moda. En esta entrevista conoceremos las motivaciones de esta entusiasta e imparable creadora. -Has llevado a Nextel a un alto nivel. El evento pasado marcó algo fuera de serie. ¿Cómo iniciaste?, ¿de dónde te vienen tantas ideas? “A raíz de que salí del Abierto de Tenis, el gobernador de Guerrero me dijo: “Usted puso a Acapulco en el mapa; no se vaya, vea qué más podemos hacer”; y al ver un desfile de Roberto Giordano en Argentina, pensé que en México no existía un gran espectáculo de moda como ese. Entonces les propuse al gobernador y al secretario de Turismo el proyecto Acapulco Fashion. “En el desfile había un joven sentado a mi lado que veía cómo daba instrucciones por teléfono sobre la producción y quiso saber cómo había traído a Naomí Campbell, y le expliqué. Me preguntó porqué no usaba un Nextel; yo le respondí que era horrible, grandote y no tenía diseño y me dio toda la razón.
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“Al terminar, me agradeció por haberle dado una lección, pues, según él: ‘En la empresa no hemos apostado a la mujer y al diseño, universo que debemos explotar; y el año que viene voy a ser tu patrocinador’. “Era Peter Foyo, presidente de Nextel, quien me prometió que tendría el mejor equipo diseñado para la mujer, y así fue como inicié con él”. -Hoy por hoy hacen cosas maravillosas, todos tienen un sello especial y sin ti eso no sería posible. “Gracias, pero es producto Únicos e de un gran equipo, porque somos gente que suma s o t s ,e con Peter Foyo, un gran irrepetibles s director, y tenemos a o t n e v res e Motorola y DHL, así espectacula n o como a Casa Domecq; c o d a rdon quienes logran que esto se han gala se realice. e s la c s de diseñadore -Todos queremos mundial. presenciar tus trabajos; la experiencia del año pasado marcó un momento importante. “Como has visto, todos son únicos e irrepetibles; sí repetimos diseñadores mexicanos porque traen nuevas propuestas; este año no fue Galamoda es Mexicocity Moda, presentado por Nextel Evolution. “Se hizo en el Distrito Federal, en el Live Aqua Bosques, en Santa Fe, es un hotel Business Hyatt que estrenaron con nuestro evento. La gente disfrutó de una presentación muy citadina, con una gran producción y tres grandes diseñadores.
“Fueron Custo Barcelona con una colección de primavera-verano 2013; Pepa Pombo con su hija Mónica Holguín, y el mexicano Rolando Santana que primero triunfó en New York y su fama ha crecido por todo el mundo. En el Woman´s Daily señalaban que dos de los mejores diseñadores en el New York Fashion Week fueron Santana y Custo. -Realmente tuviste a lo mejor de lo mejor y haces muchísimas cosas. “Claro, hacemos eventos de moda, organizamos entrevistas, apoyamos el área de ventas. Además, tenemos la obra de teatro “Amor, dolor y lo que traía puesto”; somos el productor principal. También llevamos Mexico Next Top Model. -Me gustaría saber qué significa para ti el vocablo EXIgente. “Hay diferentes tipos de exigencia; hay la exigencia de la mamá, te dice que te pones y “Te callas eso porque soy la mamá”, o hay la exigencia de saber que en lo que haces tienes que ser lo suficientemente exigente para brincar siempre las expectativas de lo que la gente espera de ti”. -Sé que además tienes tu lado familiar. “Tengo dos hijos, Lizette que trabaja con Óscar de la Renta y Jorge que se fue a Italia a estudiar el idioma, pero además tengo a mis amigos queridos. “Aunque no soy de aquí, me siento orgullosamente mexicana. Me da mucho gusto escuchar a Óscar de la Renta decir que si vas a México trates con Peter Foyo y Lisette Trepaud pues ellos te van a mostrar que México es un gran país..
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Pasaporte Internacional
CHICAGO Contemporánea, luce hoteles, edificios y museos para viajeros EXIgentes.
Por Patricia Bastidas
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onocida coloquialmente como “Second City” (La Segunda Ciudad) o “Windy City” (La Ciudad del Viento), es la tercera ciudad con mayor número de población en Estados Unidos, tras Nueva York y Los Ángeles. Si algo destaca de la ciudad es la gran cantidad de rascacielos; empezando por la Sears Tower de 443 m de altura, el edificio más alto de Estados Unidos y su principal nudo comercial. No menos imponentes son las dos torres gemelas circulares de Marina City, la Tribune tower o el Hancock center con sus características vigas cruzadas en la fachada. El edificio World of Trade también es una notable construcción, famosa por ser excesivamente lujosa y con hermosos acabados art decco. Esculturas, edificios y centros culturales de peculiar belleza abundan en la ciudad de Chicago. Uno de sus mayores atractivos es la escultura gigantesca en forma de bate de beisbol creada por el escultor Claes Oldenburg, rindiendo un homenaje a la gran afición por ese deporte en ese estado.
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e d n ó D ea s r a j o l a o j u l o tod The Ritz-Carlton Chicago. Con suites íntimas de esquina en los pisos 24 y 27 del hotel, disfrute de grandes tinas de baño, ventanas de gran tamaño y espectaculares vistas del horizonte de Chicago. Las puertas francesas aíslan el dormitorio de la sala de estar. Las suites de lujo también cuentan con dos baños completos. Él recibe a las familias, con habitaciones a prueba de niños, disponibles bajo petición, así como las adaptadas para personas minusválidas. La suite cuenta con una cómoda sala de estar, un bar y una zona de comedor con
capacidad para dos personas; y un área de trabajo que incluye acceso de alta velocidad inalámbrico a Internet, un escritorio ejecutivo y la máquina de fax. Las vistas panorámicas son otro de los atractivos del hotel, puesto que la ciudad ofrece un panorama urbano incomparable. El Trump International Hotel & Tower. Es un imponente edificio con 600 habitaciones, inmensos espacios cuyas ventanas muestran vistas espectaculares al lago Michigan, al río Chicago, o a la ciudad. Todas las habitaciones Deluxe Chicago cuentan, a escoger, con cama king o dos camas queen, cocina totalmente equipada baño de piedra caliza y television de 42 pulgadas con reproductor de DVD. Por si llegara a padecer claustrofobia, las habitaciones tienen más de tres metros de altura, rompiendo ese esquema de techos bajos que hay en muchos hoteles. En las instalaciones no falta un gimnasio y spa de primera categoría que es atendido por attachés exclusivos. El comedor de cinco estrellas es excepcional; ofrece una cocina imaginativa, cócteles festivos y un refinamiento sin igual, gracias a la experiencia del aclamado chef ejecutivo Thomas Lents. La terraza es un oasis sofisticado mostrando vistas icónicas
Para degustar platillos de la cocina regional, el hotel tiene el Allium, un restaurante americano moderno y un bar; dirigido por el chef ejecutivo Kevin Hickey, cuya dirección ha logrado que el restaurante gane estrellas Michelin. Ahí puede seleccionar entre un amplio menú - día o noche - ideal para la zona horaria de viajeros, reuniones improvisadas o para una cena tranquila y privada. Con una extensa colección de pinturas, fotografías, vidrio y otras obras, incluyendo obras de Andy Warhol y Henri Matisse, Four Seasons es un destino digno para los amantes del arte. El Spa y Fitness Club incluye cuatro salas de tratamiento, estaciones de manicura y pedicura y un salón de descanso. Otros hoteles para disfrutar son el Hilton Towers o el Palmer House, construido en 1895, todo un monumento al lujo por sus espectaculares candelabros, murales y muchos elementos art deco. El deleite de recorrer las calles Una ciudad que se precie de abolengo como Chicago, tiene museos y parques de gran belleza. En el Grand Park su vista se gozará con su fuente Buckinham, además de la armonía del lugar. El Art Institute exhibe una importantísima colección de maestros italianos, de arte bizantino y renacentista y pintores impresionistas y post impresionistas franceses, como Van Gogh, Tolouse Lautrec, Manet y Cezanne. Lo que viene
del espectacular paisaje de Chicago, como el reloj de Wrigley Torre, el lago Michigan y el río Chicago; además le ofrecen un menú especialmente diseñado, servido con una gran variedad de vinos boutique y cócteles preparados a mano. The Four Seasons. Es otro hotel para el gusto EXIgente; su irreprochable servicio
se aprecia desde su llegada a la habitación, un lugar de buen gusto, bien equipado con todo lo necesario para lo que usted está acostumbrado: televisión, servicio de wifi, camas en un ambiente acogedor. En las instalaciones no falta la piscina cubierta con hidromasaje adjunto, un gimnasio, el spa salón, servicio de planchado, lavandería.
Chicago será la sede internacional del Pow Wow o Feria de la Asociación de Viajes de los Estados Unidos en 2014. Es un evento de tres días donde se realizan citas de negocios entre más de mil organizaciones turísticas de Estados Unidos y más de mil 200 compradores nacionales e internacionales. Pow Wow permite planificar más de 3.5 mil millones de dólares en posibles viajes de manera eficiente. La conferencia no se ha celebrado en Chicago desde 1998.
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arita b i s u t í de espir s e r o d esquia a r a p s tadora e r s á m mbres u c s a l opone r p e t n Exige
BLANCA Vive la temporada
Dominar los picos y deslizarse por largas y sinuosas pistas es una de las pasiones que atrapan a los vacacionistas de los diferentes resorts que ofrecen los países donde las blancas montañas tienen cálidos lugares para descansar, comer, caminar y atreverse a jugar con la salvaje y helada naturaleza.
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PARK CITY UTAH.
El ideal del vacacionista EXIgente
Las diversiones nocturnas no le envidian nada a las grandes ciudades, ya que tiene teatros y centros con música en vivo. Y, para terminar su día, o para iniciarlo, puede darse el gusto de asistir a algún spa donde lo mimarán como se merece. No faltan buenas boutiques donde ir a hacer su shopping.
Hotel Grand Summit en Canyon Resort
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lanear unas vacaciones de invierno en Park City, Utah significa que va a esquiar o montar a caballo por nuestras pistas, pues cuenta con tres estaciones de esquí de clase mundial, excelente alojamiento, eventos, actividades de invierno y más de cien restaurantes. Ubicada a 35 minutos del Aeropuerto Internacional de Salt Lake, Park City cuenta con las pistas de Canyons Resort, Park City Mountain Resort y Deer Valley Resort que le ofrecen tres mil 800 hectáreas de terreno para deslizarse sobre la legendaria nieve de Utah, conocida como la mejor nieve del mundo. Todo ello está al alcance de los visitantes internacionales con el pase Three Resort International Pass. Además, pone a su disposición una amplia variedad de opciones para alojarse; desde hoteles de cinco estrellas, hasta condominios en la ladera de la montaña y residencias privadas. También, cuenta con el servicio de una gran variedad de actividades que incluyen recorridos en moto de nieve, caminatas por senderos nevados en medio de esas montañas cuyos bosques blanqueados brindan un deleite a la vista. Si le atraen las vistas panorámicas y desde las alturas, hay globos aerostáticos que lo pasearán por esos picos y esos inigualables paisajes dignos de permanecer en sus recuerdos por el resto de su vida. El patinaje sobre hielo es otra actividad muy placentera que puede realizar junto con su familia.
Además, Se rcomienda ampliamente los hoteles de lujo como el Waldorf Astoria. y en restaurante el Talisker On Main catalagado como el mejor del lugar. La hotelería de la ciudad cuenta con instalaciones para realizar congresos, reuniones y convenciones. Este resort le ofrece un programa interesante del 10 al 16 de diciembre en el que todo lo tiene
Bobsled en el Olympic Park
Hotel The Lodge en Deer Valley
resuelto. Desde la transportación y el alojamiento al resort, y paseos diarios para conocer las tres estaciones de esquí para rentar equipo, divertirse recorriendo las pistas, almorzando y cenando deliciosos menús en la Main Street con el representante de la Cámara de Comercio o en el Royal Street Cafe; tomando lecciones para poder lanzarse a las pistas, relajarse con una buena bebida espirituosa, ir de shopping a Main Street o al Outlett Mall y visitando en trineo el parque olímpico.
Como llegar:
México - Dallas Dallas - Salt Lake City
Shabu Restaurant
Vista del Canyon Valley
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ASPEN: TRADICIONAL Y LEGENDARIO Con una reputación entre el lujo y el glamour, Aspen es un lugar donde puede ahorrar y divertirse. El centro es encantador: aceras impecables donde no necesita utilizar auto pues cuenta con una flota de autobuses gratuitos que conecta a los destinos locales y a las atracciones. Para hospedarse y esquiar recomendamos alojarse en el St. Regis, tradicional y acogedor; ofrece habitaciones de dos camas dobles, junior suites y suites loft, todas bien equipadas. En su restaurante Buttermilk, atendido por el prestigiado chef Thomas Riordan, disfrute sus delicias culinarias y relájese con jazz en vivo o música de piano. Otra opción es Aspen Square con todos los servicios, cocinas equipadas en sus 101 habitaciones y grandes apartamentos para las familias numerosas. Piscina climatizada y dos jacuzzis, gimnasio, sala de conferencias e internet gratis. Practique esquí en Snowmass, calificado como una de las mejores zonas, con más de tres mil hectáreas, 79 senderos, 21 lift, acantilados y mucha diversión para toda la familia. Aspen mountain con sus pistas diamantes es ideal para una caminata por los más de tres mil metros hasta la cima de Highland Bowl y para pasear en trineo o en un todo terreno. Los restaurantes para gustos EXIgentes sobran: como el Chefs Club donde verá cocinar su cena; o el Element 47 en el hotel Little Nell, entre otros.
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ALBERTA: CLÁSICA Y MODERNA Vacacionar en el Lake Louise es disfrutar del apasionante deporte de esquiar en sus 139 pistas donde se sentirá pleno recorriendo las Rocallosas. Desde los ventanales y terrazas del cálido hotel Delta Bow Valley admirará los senderos del río Bow. Ahí descansará, luego de esquiar, o nadará en la piscina cubierta; también puede admirar al ganso de Canadá y al ánade real en el encantador parque Princess Island. El Acclaim Hotel Calgary Airport cuenta con habitaciones de lujo, TV de pantalla plana, conección para iPod y Wi-Fi gratuito; no falta una terraza en la azotea con bañeras de hidromasaje y gim. En su Pacini Pasta & Grill Ristorante degustará cocina italiana y en el Wine Bar una selección de vinos excelentes. Visite Alberta acompañado de la familia entera a la apertura del centro de juegos Learning and Adventure Centre y lleve a los pequeños a divertirse en Bigairbag Jump en el Canada Olympic Park, donde practicarán las suertes del snowboarding en un lugar totalmente seguro. Del 11 al 27 de enero de 2013 se realizará el Festival de Icewine del Niágara en Ontario, donde habrá cenas de gala en torno al delicioso vino de hielo. Más de 30 bodegas ofrecerán alrededor de 100 variedades de vino de hielo, reconocido por su dulzura y su intenso sabor a fruta. Consienta su paladar y disfrute del mejor vino sólo en Canadá.
VAIL: PASIÓN EN LAS NÍVEAS ALTURAS Vail está por cumplir su 50 aniversario en diciembre de 2012, confirmando que es un resort excepcional. En el hotel Arrabelle encontrará supremas comodidades en sus 62 habitaciones de lujo y suites y en el Tavern on the Square, un pub tipo europeo con comedores al interior y al aire libre. No faltan el spa, gim, bar, piscina y jacuzzi. El Sebastian es otro hotel que no escatima calidad y gran servicio para atenderlo; sin importar el tipo de habitación que escoja. Su restaurante Block 16 presume de una cocina internacional, además de excelentes bebidas, desde café hasta vinos y espirituosas, en una cálida atmosfera. Del 25 de febrero al 2 de marzo de 2013, el Burton US Open se realizará en Vail con zonas de mayores retos, evolucionando el nivel del snowboard y las necesidades de los deportistas. Como parte del renacimiento de Vail, se fundó “The 10th”, llamado así por los veteranos de la 10th Mountain Division, quienes iniciaron la industria del esquí al regresar de la segunda Guerra Mundial. Su área principal ofrece una vista espectacular al Gore Range, y la parte trasera la vista del impresionante Look Ma y las pistas de gran reto. El chef ejecutivo Paul Wade diseñó un menú inspirado en diversas regiones alpinas de la cocina de Europa, América y las Montañas Rocallosas.
CHAMONIX: INIGUALABLE Y DIVERTIDO
Naeba: Japón Ski Resort
SAINT MORITZ: SUIZA para ski extremo
Chamonix es una población francesa a los pies del Mont Blanc, la montaña más alta del oeste de Europa, y así son sus numerosas pistas de gran pendiente y su clima extremo, adecuados para los esquiadores de nivel avanzado, aunque también tienen áreas para los principiantes. La hotelería es de gran calidad, siguiendo la centenaria tradición del servicio francés. Además, es la sede central de la entrega de los Piolet de oro, un trofeo que se otorga a los mejores alpinistas. Un toque romántico de este valle es que Mary Shelley lo menciona en Frankenstein, en un encuentro entre el doctor y su monstruo. El Hotel L’Aiguille du Midi tiene más de 100 años y ofrece hipnóticas vistas del Mont Blanc. Cuenta con magníficas habitaciones e instalaciones, -piscina y spa gratuito- y un restaurante gourmet de la familia Farini que ofrece cocina tradicional francesa y un generoso buffet de postres.
Este resort tiene la gran ventaja de contar con instalaciones muy modernas y la infraestructura óptima para los amantes de las nieves. Es un ostentoso complejo de esquí en el monte Naeba, en la estación de esquí de Kagura Ski Resort que se compone de tres áreas: Kagura, Tashiro y Mitsumata. Naeba tiene un gran dominio esquiable con 20 cursos y 21 remontes. Naeba y Kagura están interconectados por el Naeba-Tashiro Gondola conocido como el Dragondola, una obra de ingeniería impresionante. La infraestructura le ofrece pistas para freestylers y familias, grandes parques de terreno, un campo de snowcross, parque infantil de nieve, jardín de nieve cubierta y snowland familiar. El Naeba Prince Hotel es la pieza central del complejo, con la vivienda principal y el centro de restaurantes, instalaciones y actividades. ¡Es un increíble monstruo de hotel! Está situado justo enfrente de la estación de esquí, por lo que ofrece la oportunidad de ser un fabuloso ski-in ski-out. El hotel dispone de mil 299 habitaciones y una gran variedad de configuraciones de habitación. Es como una mini ciudad y cuenta con 23 restaurantes y amplias instalaciones, como alquiler de karaoke, equipo, varias tiendas, un onsen, centro de juegos, sala de Mahjong, tratamientos de spa de día, un centro de cuidado de niños y sala de recreo infantil. Con todo ello nunca tendrá que salir del hotel, excepto para ir a disfrutar las pistas.
Con varias escuelas de esquí y unos 700 profesores que enseñan en la parte alta de Engadina que rodea a Saint Moritz, es un bonito sitio donde iniciarse, aunque tiene mucho que ofrecer a esquiadores más expertos en los seductores Alpes suizos. El ambiente de Saint Moritz es legendario; sus cumbres atraen a lo más EXIgente de la sociedad mundial, tanto por sus increíbles paisajes nevados como por sus instalaciones. El Hotel Carlton ha redefinido el concepto de lujo personalizado. Las suites exclusivamente renovadas y reformadas por Rampazzi Carlo ofrecen el más alto nivel de confort y un uso superlativo de la luz y el espacio. Las 60 suites tienen vistas al lago helado de St. Moritz y el pintoresco Engadine, parte del panorama alpino. Para disfrutar de una buena comida, el chef ejecutivo Salvatore Frequente y su equipo están allí para mimar a los comensales en los dos restaurantes: el Romanoff, un lugar perfecto para ir a cenar o al nuevo Tschinè Casual Dining, ideal para una reunión informal. Si se trata de disfrutar una sensación de bienestar en cuerpo, mente y alma, combinado con unas vistas incomparables del panorama St. Moritz montaña, tiene el Spa Carlton y el Leading Spa, establecido en tres plantas y más de mil 200 m2 de instalaciones lujosas, diseñadas para transportar a los nuevos niveles de bienestar.
La Cabane des Praz. Situada en las afueras de Chamonix en Les Praz (junto al campo de golf y un coche Flegere cable), La Cabane se asemeja a una cabaña de madera tradicional y encantador, con pieles de vaca en el piso alrededor de la chimenea, y accesorios modernos y elegantes, y ventanas de claraboya en el techo cubierto de hierba para que el interior esté bañado de luz natural.
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usher presenta a
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Situado en la tranquila costa sur de Cancún, con más de 60 hectáreas de vegetación y una hermosa playa, Moon Palace Golf & Spa Resort presentará a Usher, el ganador del Grammy, cantante, compositor y bailarín, interpretando su álbum Looking 4 Myself.
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l hotel ofrece a sus clientes más de dos mil 400 habitaciones con vista al mar y un campo de golf. Cuenta con varias albercas que se complementan con dos piscinas para niños, seis jacuzzis y cuatro bares en las piscinas; además del FlowRider Double®, el único simulador de olas en la región que produce dos carriles de interminables y perfectas olas. Esto se puede disfrutar con mucha facilidad, pues “Palace Resorts es el pionero en el concepto “Todo Incluido de Lujo”, ofreciendo
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entretenimiento de prestigio mundial, servicios e instalaciones superiores, con el ‘awe-inclusive’ o ‘asombro TODO incluido’”, afirma Gibrán Chapur, Vicepresidente Ejecutivo de Palace Resorts. La empresa ofrece las siguientes opciones para asistir al show de Usher: El Moon Palace Golf & Spa Resort incluye tres secciones: Oro ($990 pesos), Platino ($1990 pesos) y Diamante ($2990 pesos).
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usher en vivo
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Los mexicanos que se alojen de cuatro noches en adelante en Moon Palace Golf & Spa Resort, Beach Palace, Sun Palace, Playacar Palace y Le Blanc Spa Resort recibirán dos pases, independientemente de la categoría de la habitación, para el concierto, pudiendo adquirir boletos adicionales. Para más información visite www.palaceresorts.com
Grupo Palace Resorts se reserva el derecho de suspender esta promoción en cualquier momento; está sujeta a cambios sin previo aviso y no aplica con tarifas reducidas o descuento. Tampoco es acumulable a otras ofertas, promociones o precios especiales a menos que se indique lo contrario en los términos y condiciones.
Las reservaciones individuales tienen derecho a un boleto. Éstos serán: la categoría Oro para los clientes de Palace Resorts y Platino para los huéspedes de Le Blanc Spa Resort. Para la compra de boletos adicionales consulte el sistema Ticketmaster. ****Reservaciones múltiples en Palace Resorts (en establecimientos participantes) de siete noches o más califican para esta promoción. Las reservas en la categoría Family tienen derecho a dos entradas. En suites de dos dormitorios Golf y dos suites presidenciales tienen derecho a cuatro boletos. La promoción no es aplicable a las reservaciones de grupo. * El código de la promoción debe reportarse al reservar para introducirlo en nuestro sistema. El
Acerca de Palace Resorts Las siete propiedades de Palace Resorts a la orilla del mar, con vista al Caribe, imponen los estándares más altos en vacaciones de cinco estrellas en Cancún, Cozumel, Isla Mujeres y la Rivera Maya. Las lujosas y espaciosas habitaciones tienen jacuzzis dobles, entretenimiento nocturno, spas más extravagantes y Campos de Golf del reconocido Jack Nicklaus. Palace Resorts es una experiencia única para viajeros EXIgentes.
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Una mansión para la
HISTORIA E Inmortalizada, es testigo de la permancia de los Cliquot Ponsardin
n 1799, año en que Napoleón acabó con la Primera República francesa, nombrándose emperador, nació la dinastía Clicquot-Ponsardin. A la muerte de Philippe Clicquot-Muiron, su viuda, la joven Nicole, de una voluntad férrea, luchó para sostener a la casa a pesar de las vicisitudes de las guerras y la oposición a que una mujer fuera empresaria. Invencible, el champagne Veuve Clicquot Ponsardin ha superado el imperio Napoleónico, la Restauración, el 18 Brumario, varias repúblicas, dos guerras mundiales y en este siglo XXI se erige a mayores alturas, reinaugurando su inmueble.
negra que dan un aspecto mágico; lo ilumina un candelabro gigante con gotas de cristal ahumado.
La hora de los sueños A los dormitorios se llega pisando una gran alfombra de piedras blancas salpicadas de cabujones negros. Herrajes de lujo corren a lo largo de la barandilla de la escalera en arabescos, alrededor del monograma de Edouard Werlé, y esculturas simbólicas relacionadas con las vides decoran diversos espacios del inmueble. El dormitorio, creado por Mathieu Lehanneur, envuelve al huésped, mientras la difusión de “ruido blanco” lo aísla de cualquier contaminación auditiva. Las cortinas Hogar, museo, centro de cerradas dejan pasar sutilmente la luz; la degustación… temperatura a19 º es ideal para conciliar En el número 18, de la calle Du Marc se el sueño. El cuerpo se relaja y la mente se encuentra una emblemática hacienda, eje despeja. Cada elemento de la habitación es del afecto de la Casa de Veuve Clicquot fruto de numerosos estudios fisiológicos de Ponsardin. Originalmente un huerto especialistas en trastornos del sueño, creada comprado por madame Clicquot, se lo obsequió a su socio, Edouard Werle, en 1840. en honor a Barbe Clicquot, conocida por tener insomnio y vagar por las noches en sus bodegas. Hotel du Marc El edificio regresó a los Cliquot en 1907 para Patrimonio Nacional de Francia convertirlo en el Hotel du Marc. Todo el edificio se rige por estrictas normas Encarnación del estilo de vida francés, es majestuoso, sobrio, inspirado en el clasicismo y está clasificado como Patrimonio Nacional de Francia. del siglo XVIII, evidenciado en sus fachadas La calefacción y el aire acondicionado están romanas de piedra cortada. alimentados por la energía geotérmica; la En el acceso los doseles de cristal cuelgan elegantemente. Su estructura rectangular está frescura del hotel y la ventilación provienen adornada con guirnaldas de vidrio translúcido del transformador de calo; celdas solares suministran la electricidad y el agua caliente. negro, rememorando a sus legendarias Debido al aislamiento total del edificio y las botellas. En el Gran Salón la chimenea luce un espejo tecnologías innovadoras, el Hôtel du Marc es un modelo de control de la energía, biselado y dos consolas de Empire, de la de acuerdo con los objetivos del foro de familia de Werle, custodian la entrada. Grenelle de l’Environnement. En el gran comedor hay una gran mesa con sillas de caoba en “amarillo Clicquot” y crin
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Calendario DICIEMBRE Noviembre 17 a Diciembre 08
CAMPEONATO ARGENTINO ABIERTO DE POLO, Palermo, Argentina
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ENERO Del 6 al 12 ABIERTO DE PARAPENTES NEXTEL MONARCA, Estado de México
Del 11 al 13 Día 6
COPA BRIONI FINAL TOUR NACIONAL QUESTRO, Ciudad de México
BLENHEIM WINTER CLASSIC, San Juan Capistrano, California, Estados Unidos
Del 11 al 20 91° EUROPEAN MOTOR SHOW BRUSSELS, Bruselas, Bélgica
FEBRERO Del 3 al 10 COPA SCAPPINO Avándaro, México
Del 8 al 10 JUMPING INTERNATIONAL DE BORDEAUX, Bordeaux, Francia
Del 3 al 11
TOKYO MOTOR SHOW, Tokyo, Japón
Día 16
LONDON OLYMPIA FEI, Londres, Inglaterra
Diciembre 31- Enero 6 ROLEX SYDNEY HOBART YACHT RACE, Sydney, Australia
Del 11 al 20 LONDON INTERNATIONAL BOAT SHOW, Londres, Inglaterra
Del 18 al 27 45th EDITION MONTREAL INTERNATIONAL AUTO SHOW, Montreal, Canadá
Día 3
SUPER BOWL XLVII, New Orleans , USA
Del 6 al 8 Del 14 al 27
ABIERTO AUSTRALIANO DE TENIS, Melbourne, Australia
Del 24 al 27 COPA MUNDIAL DE POLO EN NIEVE, Saint Moritz, Suiza
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MARINA DI CARRARA, Carrara, Italia
Del 14 al 18 MIAMI INTERNATIONAL BOAT SHOW, Miami, Estados Unidos
Oasis urbano en pleno centro de
Shanghai Celebre su boda de ensueño, el hotel tiene todo para hacerla realidad
U
n exótico destino para vivir un ámbito diferente y mágico es la visita al hotel Banyan Tree Shanghai On The Bund, un oasis urbano en la global y dinámica ciudad de Shanghai. La zona norte del Bund, en el que se encuentra el hotel, cuenta con dos de los lugares de interés histórico de la vieja Shanghai y fácil acceso a los modernos centros culturales y comerciales. Frente al Lujiazui de Pudong, el distrito financiero, los huéspedes pueden disfrutar de vistas al magnífico río Huangpu enmarcado por un cinturón de casi dos kilómetros de la exuberante vegetación en cada orilla del río. Pero no sólo la vegetación es un componente del atractivo de este hotel, además de tener un gran equipo altamente capacitado en servicios de la Hostia Banyan Tree, posee magníficas habitaciones y refinados restaurantes, y su ubicación le facilitará disfrutar la excitante vida nocturna de Shanghai. Banyan Tree Shanghai On The Bund es el retiro definitivo de lujo, ideal para una
estancia donde relajarse y recargar sus sentidos. Con el tamaño de las habitaciones y suites, entre las más grandes en Shanghai, y con unas vistas incomparables del río Huangpu este hotel urbano es un verdadero refugio para los sentidos, la respuesta a la necesidad de quienes buscan relajación y rejuvenecimiento. Muchas parejas sueñan con una boda de fantasía, pues el hotel está preparado para el inicio de toda una vida de compromiso con su ser querido, celebrando un maravilloso enlace del árbol de Banyan. El hotel tiene las instalaciones necesarias para realizar esos inolvidables banquetes de bodas fastuosas o recepciones íntimas a particulares, salones para eventos diversos con todos los servicios a los que los viajeros EXIgentes están habituados. http://www.banyantree.com
TABACÓN, Un lugar cercano al paraíso Por Enrique Castillo-Pesado
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lrededor del mundo proliferan sitios extraordinarios que han adquirido el reconocimiento a escala mundial. En Costa Rica hay uno de esos lugares. Nuestra estancia en el célebre Tabacón Grand Spa Thermal Resort fue sorprendente. Sus bellísimos espacios dedicados al ecoturismo son de los más populares entre el viajeros EXIgentes. Se calcula que 20 por ciento de Costa Rica está formado por reservas naturales y parques nacionales. Tiene un enorme número de nacimientos naturales de aguas termales, algunos relacionados con la actividad volcánica, y hay aguas termales de diferentes temperaturas con un gran contenido mineral alrededor de los volcanes Arenal, Iraza, Miravalles, Rincón de la Vieja y Valle de Orosi. Geológicamente estas aguas provienen en 97 por ciento de la lluvia y tres por ciento del magma del volcán. Resort de lujo En la propiedad del resort hay tres manantiales termales que fluyen a 50º C. Son cinco manantiales; dos desembocan en el río térmico que fluyen a través de los jardines y un manantial de baja temperatura proviene
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de la selva tropical. Los otros dos se capturan para proporcionar agua fría a los huéspedes. Tabacón es el primer espacio turístico de lujo y de aguas termales en Arenal, un complejo natural que forma piscinas, cataratas y cascadas. ¡Y hay la opción para los turistas que aman los teleféricos y las tirolesas para observar la selva desde el aire! La hidroterapia se incluye dentro de las tarifas de este enigmático destino. Las aguas ofrecen diversos beneficios por los efectos químicos, físicos y biológicos; ayuda a relajar los músculos tensos y cansados, gracias a los minerales y otras sustancias contenidas en el agua y se transfieren a la piel y al torrente sanguíneo por ósmosis. Ayuda a dilatar la piel y mejora el flujo de oxígeno en los tejidos. El efecto biológico se produce por la flora y fauna hidrotermal, fortalece el sistema de defensa de la piel. Reconocimiento mundial Al explorar la majestuosidad y las maravillas del bosque tropical de este extraordinario complejo turístico de Tabacon Grand Spa Thermal Resort, constatamos la belleza natural que ofrece Costa Rica, con cuatro elementos básicos: la energía del volcán Arenal, el calor del río Tabacón, la vida tropical
SPA THERMAL RESORT del bosque y la pureza del aire. El resort se ubica en la base del Arenal. Bordea el Parque Nacional Volcán Arenal donde hay más de cien especies de mamíferos, 350 especies de aves y anfibios y una vegetación con más de 500 diferentes especies. Recientemente lo remodelaron con lo cual obtuvo membrecía en Leading Hotels of the World y la designación de cinco estrellas por el Instituto Costarricense de Turismo. Las 114 habitaciones fueron renovadas; cada una cuenta con mobiliario hecho a mano por artesanos, las habitaciones tienen vista que da al jardín, al bosque y al volcán; tienen televisión por cable, DVD, cajas de seguridad, bar privado y coffe makers. Los cuartos de baño incluyen lujosas batas, productos de aseo de lujo, secadoras de cabello y tinas. La gastronomía también fue incluida en plan del cambio. En el restaurante Los Tucanes, al aire libre y dirigido por el chef Leopoldo Cortés de México, se sirven desayunos y cenas estilo buffet o a la carta con una variedad de platillos típicos, internacionales y vegetarianos en lujosas vajillas y cubertería. Asimismo, en el restaurante Ave del Paraíso se ofrece un menú ligero en una atmósfera más casual.
Están en proceso de construcción una boutique spa, gimnasio con sauna, vapores y casilleros para los huéspedes, un centro de negocios y una sección para reuniones. También ofrece 11 bungalows de tratamiento privado al aire libre, con jacuzzis; un centro de temazcal y un estudio de yoga al aire libre. AVENTURA NATURAL Hay quienes son motivados a buscar una aventura natural en el bosque tropical. ¿Cansados de la aventura? The Grand Spa tiene una variedad de tratamientos secos o húmedos. El masaje Tabacón inicia con estiramientos para regular la corriente de energía vital en el cuerpo y finaliza con un masaje vigoroso con barro volcánico. Un masaje con piedra caliente combina tibias piedras volcánicas con aceites de eucalipto, limón y romero. En 45 minutos se reducen las tensiones; posteriormente una estancia en el Palenque bar, en el Arenal bar o en el Caña Brava sirven para cerrar el día con gran placer. Y hasta la próxima, ¡abur! Interdif@prodigy.net.mx
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ESpacios
DESIGN WEEK/
DESIGN
HOUSE MÉXICO Por Ricardo Martínez García-Ramos Fotos Argelia Ponce Martinez
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el 18 al 29 de octubre se llevó a cabo la semana de Design Week México 2012, con la participación de 19 despachos muy reconocidos en el ámbito arquitectónico de la Ciudad de México para difundir novedosas propuestas de arquitectura e interiorismo con conferencias, proyecciones de cine, exposiciones, rutas de diseño (visitando las tiendas más destacadas de Polanco y Lomas), entre otras; y una de las más importantes: Design House, ubicada en Virreyes # 1136 en Lomas de Chapultepec. La casa de mil 200 m2, construida en 1980, fue el lugar perfecto para que arquitectos y diseñadores de interiores re-diseñaran los distintos espacios de la propiedad. Comenzamos por el jardín: la encargada fue Fernanda Rionda, quien se basó en arquitectura del paisaje rediseñando toda la vegetación, creando dos pequeños lagos y modificando una fuente. El resultado, un jardín espectacular con vegetación frondosa de colores cálidos.
madera, gris y cafÉ La terraza exterior fue diseñada por Cúbica Arquitectos, los principales organizadores de la Design Week. La característica más notable fue el uso de madera en los muebles y colores grises y café, así como la colocación de un techo reticular de madera con vidrio. La terraza se integró perfectamente al jardín. En una especie de invernadero con jacuzzi, Habitación 116 hizo la remoción del jacuzzi y colocó pisos de madera reticularmente en forma de losetas, así como vegetación abundante logrando un jardín botánico muy interesante. Muro Rojo se encargó de la cocina integrándola con el antecomedor y la terraza. Los colores utilizados fueron amarillo, blanco y gris dando un toque hogareño pero a su vez actual. La alacena o “pantry” fue hecha por Nowicka Studio, cuya principal característica fue el uso del color rojo en su mayoría y blanco; esa intensidad logró un ambiente súper interesante y actual y se complementó con una sala de té. El comedor de la casa fue diseñado por Roy Azar Architects y me llamó mucho la atención la retícula blanca que predominó en muros y muebles,
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así como una increíble lámpara de esferas de cristal en colores azul, transparente, amarillo y blanco con una vista espectacular del jardín. Contiguamente al comedor encontré la terraza interior, diseñada por Rocío Martínez de Torres, ambientada con una sala exterior y mesa de ónix lo cual logró un espacio muy relajante y bien integrado con el jardín.
SERVICIOS CON ESTILO Los baños y accesorios fueron diseñados por Cúbica Arquitectos y Estudio PB de Adán Carabes, parte de la línea vertical de Helvex. Destacó el uso de colores amarillo, azul y negro, junto con el mobiliario en donde también participó Helvex con sus más novedosos sistemas de ahorro de agua y flujo. Adán Carabes hizo el estudio de trabajo en el cual manejó una ambigüedad ya que destacaba el lado del estudio del hombre y la mujer. Fue colocado un plafón vertical y horizontalmente del cual emanaba luz indirecta que iluminaba perfectamente el espacio, y el mobiliario se caracterizó por la madera y los colores rojo, negro y gris. Marcos Mustri plasmó en la cava un espacio en color gris y negro. Un detalle interesante fue que utilizó cajas de vino para los bancos de la barra y corchos de botellas en el zoclo. La cava era irregular en una retícula pegada a la pared y una lámpara de esferas de vidrio en tono plata. La sala de María Laura Salinas, comprendida por colores obscuros y neutros, destacó por el novedoso mobiliario y ornamentación: telas de oro, el esqueleto de un dinosaurio y dos sillas de cuerno de toro. El recibidor/hall principal fue hecho por Claudia Ortega y Cecilia Prieto, caracterizándose por el toque hogareño con base en objetos ornamentales y grandes jarrones de vidrio. Por último, en el garaje encontré la casa del árbol de materia arquitectónica, con colores madera, azul y verde; su intención fue crear un espacio para la tranquilidad después del ajetreo de un día normal de trabajo. En la escalera fueron colocadas interesantes fotografías de la Ciudad de México. En la planta alta visité el estudio de música de Louis Poiré & Equipo de Diseño, ambientado en color azul, gris y naranja, donde fue incluido un estudio de grabación. La recámara principal, diseñada por Studio Roca, destacó por el uso de madera y colores negro y blanco, combinados de una forma muy interesante, así como vegetación abundante y un corcho de ladrillos. La siguiente recámara, de Manuel Torres Design, llamó mucho la atención por los colores verde, azul y café ideales para un adolescente. El estudio estuvo a cargo de Havre 64 destacando amplio espacio y decoración con planos arquitectónicos y croquis, haciendo alusión a la Design Week. En conclusión, la intervención y decoración de esta casa fue realmente impactante, sin miedo a las formas y colores y logrando un verdadero festival de diseño en la Ciudad de México.
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ARECAS, CUERNAVACA, EL LUGAR DE LA BODA DE TUS SUEÑOS...
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n Arecas Cuernavaca saben que son muy pocas las cosas que hacemos una sola vez en la vida… tu Boda, ese acontecimiento tan especial, es una de ellas. Todos soñamos con una Boda memorable; no solo la pareja y su familia, también tus invitados. Un sitio maravilloso que deja una huella imborrable de este suceso es Arecas, Cuernavaca. Con una trayectoria de más de 17 años, atendiendo todo tipo de eventos sociales y convenciones para diferentes tipos de clientes. Dedicados, especialmente, a concebir bajo esquemas innovadores y distintivos; con la mayor creatividad y disposición en el medio, las Bodas más memorables de Cuernavaca. Ahí encontrarás un concepto nuevo en instalaciones, servicio, exclusividad y todo lo necesario para llevar a cabo desde una sencilla pero elegante recepción, hasta la boda más espectacular que puedas
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llegar a imaginar. Resulta importante destacar que el equipo de profesionales de Arecas, Cuernavaca, te llevará de la mano para concebir la Boda de tus sueños; desde el diseño del concepto, la decoración, su ambientación y la coordinación siempre supervisada, de todos y cada uno de los servicios que se requieran para tu evento. Su excelente iluminación decorativa, pisos combinados de mármol Santo Tomás macheteado y pasto, bellas jardineras decoradas con una selección de más de 100 especies de plantas exóticas rodeadas de cascadas espectaculares, lo hacen el paraíso de las bodas. Su atención es esmerada y personalizada, los banquetes son diseñados con alta gastronomía; cada platillo es servido como si las manos de los grandes pintores dibujaran una de sus excelsas obras. Sus amplios y funcionales salones tienen una superficie libre de columnas; cuenta con bellas terrazas; la cascada, con su suave brisa y el murmullo del agua, es una invitación a relajarse; pero además, tienen la tecnología más moderna y de clase mundial. En Arecas están consientes de que el escenario para llevar a cabo este acontecimiento único en tu vida, juega un papel fundamental. Su experiencia y compromiso harán que tu Boda sea todo un éxito y guardes siempre, un recuerdo imperecedero de ese suceso tan especial. Las instalaciones de Arecas, Cuernavaca, te ofrecen diferentes espacios especialmente concebidos para atender cualquier tipo de evento social: Jardín de Las Aralias Tiene una capacidad para mil 700 personas. Los sanitarios de mujeres tienen 21 muebles y espaciosa sala de descanso; el de hombres cuenta con 18 muebles. Hay 11 habitaciones para invitados y una suite para los novios. Jardín de Las Kentias Con capacidad para 300 personas. Baño de mujeres y de hombres con seis muebles cada uno. Dependiendo de los servicios que elijas, este jardín es ideal para realizar la ceremonia civil o religiosa y, la recepción, en el jardín de Las Aralias. Ya que éstos son espacios totalmente independientes, cualquier ceremonia gozará de total respeto e intimidad. Las Kentias te ofrece cinco habitaciones para invitados y una suite para los novios. Salón de Las Robelinas Con capacidad para mil personas con espacio libre de columnas. Sanitarios de mujeres y hombres en el interior del salón con un total de 15 muebles, sistema de aire lavado, entre otros. Con todo lo descrito, te invitamos a acercarte a Arecas, Cuernavaca, su equipo de profesionales estará gustoso de asesorarte para concebir y diseñar la Boda de tus sueños, convenciones, cursos, seminarios y cualquier tipo de evento social.
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ENTREVISTA CON JORGE BARBARÁ
ECOLOGÍA Preservar la
Helvex asume la gran responsabilidad de proteger a las futuras generaciones. Por Lourdes G de Alcocer
Jorge Barbará es el modelo del empresario que respeta al planeta y lo demuestra con los hechos. Lo demuestra en este momento, cuando la naturaleza está pasando por un declive crítico pues la flora y la fauna han menguado peligrosamente, además de otros elementos como el ámbito celeste; de todos, el agua es lo que más causa preocupación: la hemos contaminado, mermado, le hemos bloqueado la posibilidad de reproducirse y de conservarse. Por ello, luego de conocer lo que Helvex hace para cuidar de este elemento esencial, ya que sin agua no hay nada, la esperanza renace en todos. “Desde su nacimiento, hace 62 años, Helvex se ha orientado hacia preservar la ecología en cada uno de sus productos; como una llave fue ideada hace cuarenta años”. Esas fueron las primeras aseveraciones de Jorge Barbará Zetina, un ingeniero lleno de ilusiones e ideas innovadoras quien tomó la responsabilidad de la Dirección General de la empresa Helvex.
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En esta entrevista nos enfocamos en lo ecológico de sus productos, que le han valido importantes reconocimientos. “Ahora nos están dando un premio en EXPOSIHAC 2012 de sustentabilidad ecológica, por esos diseños que ayudan a cuidar el agua. Por ejemplo, en el caso de nuestras regaderas y llaves del lavabo, para que se tenga la misma sensación de confortabilidad se inyecta aire ahorrando 40 por ciento de agua. -Yo veo que el diseño de sus productos es moderno y muy atractivo. “Nosotros tenemos tres capacidades clave: la innovación, el ser fabricantes, (96 por ciento
de lo que vendemos lo fabricamos nosotros), y nuestra capacidad de comercialización; actualmente llegamos a más de 90 mil puntos de venta en México y exportamos a varios países de manera muy exitosa. “Nuestra filosofía es no copiar productos; todo lo nuestro es hechos por mexicanos, pues tenemos mucho talento. Nos vinculamos con diversas universidades para someter a concurso diseños de estudiantes de los últimos semestres de diseño industrial y arquitectura y es sorprendente ver la calidad y el talento del joven mexicano en lo que entregan. Muchos nos han dado ideas que hemos aterrizado en productos nuestros.
“Desde su nacimiento, hace 62 años, la empresa se ha orientado hacia el cuidado de la ecología en cada uno de sus productos” para certificar a aquéllos que cumplan con los requisitos en el uso del agua. Esta certificación está cobrando más fuerza; es increíble ver como cada vez hay más huéspedes con conciencia y les gusta muchísimo llegar a hoteles que tengan esta filosofía”. -¿Qué más viene para Helvex? “Hace dos años incursionamos en el mundo de la cerámica; ha sido muy exitoso; estamos diversificándonos; incursionamos en 20 países. Actualmente vendemos en el golfo Pérsico, en los Emiratos, en Arabia Saudita, donde estamos posicionados con diez distribuidores en la zona con unas exhibiciones extraordinarias”. -Es una gran noticia para México. “Además, nuestro esquema de refacciones es muy interesante. Cuando se daña un equipo ya no se tiene que comprar un componente mucho mayor; nuestro propósito es vender todo por separado, para que el consumidor compre estrictamente lo necesario; al hotelero, hospitales y a las empresas les resulta muy cómodo. “Tenemos alma de fabricantes. Nunca permitiremos que alguien controle nuestra calidad, nosotros lo hacemos; desde que refinamos nuestros metales hasta el empaque.
mingitorios colocados, equivale a una semana de conducción de agua del sistema de agua de Cuetzamala. Es el granito de arena que le damos a la sociedad.
-¿Qué otros productos ecológicos ofrecen?
“Creamos una fundación en la que nos vinculamos con todo el mercado, pero creo que a través de desarrollar productos ecológicos se ve el beneficio palpable para toda la sociedad y para las futuras.
“Aparte de las regaderas, los sanitarios son un producto ecológico; hace15 años descargaban 12 litros, actualmente los sanitarios tienen una norma de una descarga de seis litros y los nuestros solo usan cuatro, logrando un ahorro de 50 por ciento; además, tenemos un mingitorio seco, patente mundial mexicana; no usa agua, sella perfectamente, no genera malos olores y consigue un ahorro por unidad de alrededor de 165 mil litros anuales; entonces, imagínate 165 mil litros multiplícalo por una gran cantidad de mingitorios, hemos hecho el cálculo de que, con diez mil
“No me cabe la menor duda de que las próximas guerras van a ser por agua”.
“Hemos capacitado a nuestros principales influenciadores: plomeros, arquitectos, instaladores hidráulicos, para que sepan que el producto tiene lo que requieran. “Nos hemos dedicado a dar servicio, a respaldar y creo que el profesionista de la construcción está más que consiente de que con nosotros tienen un respaldo al cien por ciento. “Seguimos de cara a cumplir el centenario, esperemos lograrlo innovando, desarrollando y respondiendo a las necesidades del mercado”.
- ¿Hacia dónde va la Fundación? Tratamos de hacer acciones autosustentables, programas de reforestación para concientizar ecológicamente; estamos haciendo un proyecto de hoteles hidro-sustentables -con otras organizaciones que se nos han sumado-
-¿A ti qué te dice la palabra EXIgente? “Es estar por arriba del cumplimiento, es un plus adicional, es rebasar las expectativas de alguien”.
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Cultura
Un manantial de creatividad para los conocedores
ART BASEL
MIAMI Por Lucia Muños
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el 6 al 9 de diciembre, Miami Beach, Florida, acogió la 11 ª edición de Art Basel Miami Beach 2012, la feria de arte más prestigiosa de las Américas. Es heredera de su hermana, la suiza Art Basel, a su vez, la más respetada en todo el mundo desde hace 40 años, en la que se han podido admirar las últimas creaciones artísticas. Para esta feria se conto con la participación de más de 260 destacadas galerías de América del Norte, Europa, América Latina, Asia y África.
Obras inmortales Hubo secciones especiales de exhibición con galerías para obras inmortales y para las creaciones de jóvenes, performances, proyectos de arte público y videoarte. Desde luego que los museos de South Florida también colaboraron activamente con selectas exposiciones de primera calidad y con programas
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especiales para los coleccionistas y curadores; todo ello contribuyó engrandecer el, ya de por sí, monumental evento. Su calidad ha conseguido que cada año un mayor número de coleccionistas, artistas, distribuidores, curadores, críticos y amantes del arte de todo el mundo participen en Art Basel, convirtiéndolo en el lugar de reunión favorito de invierno en el ámbito del arte internacional. Art Basel Miami Beach 2012 combina exposiciones especiales, fiestas y eventos crossover con la música, el cine, la arquitectura y el diseño. Pero, además se ha escogido el bello y fascinante distrito Art Deco para instalar los centros de exposiciones. De este modo, la inigualable arquitectura, excelentemente bien conservada, fue una vez más el marco ideal para vivir esta experiencia, que se complementó con la brisa del mar debido a que la playa está a poca distancia. También
se seleccionó la zona por su cercanía a muchos hoteles. Los hoteles patrocinadores •El lujo y el servicio de altísima calidad son las características de estos hoteles, como: •The Raleigh, un oasis y retiro del mundanal ruido, que tiene una extraordinaria alberca, lujosas habitaciones, con estéreos y reproductores de DVD, edredones de lino, sábanas de algodón egipcio e internet inalámbrico gratuito y, para saciar su buen apetito puede ir al restaurante The Royal o beberse una copa en el Martini bar o en el bar de la piscina. •JW Marritot Marquis Miami. Además de las 313 habitaciones con moderna tecnología y lujosos baños puede relajarse en la piscina, en el spa con servicio completo, en el gimnasio abierto las 24 horas con equipo cardiovascular Techno Gym, máquinas de pesas y un centro de yoga en su salón de belleza o vivir una experiencia culinaria única con el chef Daniel Boulud, en DB Bistro. El Hotel Beaux Arts Miami es un hotel privado exclusivo y muy moderno, con tecnología innovadora, diseño contemporáneo y ambiente íntimo: una obra de arte que ofrece exclusividad y servicio de primera calidad, incluyendo el mundialmente famoso Bistro Moderne de Daniel Boulud. Además puede asistir a la escuela de golf cubierta de Jim McLean, el Rik Rak salón y spa, a la bolera virtual o a la pista cubierta de baloncesto. El Morgans Hotel Group tiene tres hoteles en South Beach. Delano, Morgan y Shore club, todos de gran clase, donde encontrará magníficas habitaciones, servicios de todo tipo y excelentes restaurantes comandados por chefs con estrellas Michelín. En el Delano se exhibe una colección de piezas de artistas como Antonio Gaudi, Man Ray, Charles y Ray Eames, Salvador Dalí y Mark Newson Galerías, conferencias y conferencistas Las galerías y centros de arte que exhibieron las colecciones fueron, entre otros, Art and Culture Center of Hollywood, Art Center South Florida, Bass Museum of Art, Boca Raton Museum of Art, Cisneros Fontanals Art Foundation, Fairchild Tropical Botanic Garden, Miami Children’s Museum, The Frost Art Museum, Jewish Museum of Florida, Locust Projects, Lowe Art Museum, The Margulies Collection at the Warehouse y el Vizcaya Museum and Gardens, entre otros Art Basel Conversations ha servido como un espacio abierto para conferencias, presentaciones cortas como charlas de artistas, mesas redondas y presentaciones presididas por los propios artistas, académicos, curadores, coleccionistas, arquitectos, abogados, críticos de arte, y muchos otros comprometidos con el arte.
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CULTURA
Segundo Encuentro Bicultural
MAYA
TIBETANO Hacienda Tres Ríos, un sereno complejo ecoturístico situado en la exuberante Riviera Maya, recibió por segunda vez a los monjes tibetanos del monasterio Drepung Loseling y allí estuvimos para vivir la experiencia. Por Patricia Bastidas
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acienda Tres Ríos, un sereno complejo ecoturístico situado en la exuberante riviera maya, recibió por segunda vez a los monjes tibetanos del monasterio Drepung Loseling, una de las más grandes universidades monásticas de Lhasa, en el Tíbet, y a delegados de los pueblos mayas; además de los representantes de Richard Gere Production, del presidente y fundador de Casa Tibet, Tony Karam y de Producciones Arte Maya de Mary Cobá Cupul, quienes fueron motivados por la concepción de que la base filosófica maya integra a la humanidad con el entorno, visión compartida por la cultura tibetana, así como el afán de sublimar la expresividad del espíritu mediante las artes. Entre el 12 y 16 de septiembre se disfrutaron danzas, rituales, ceremonias y exposiciones de los pueblos maya y tibetano; e invaluables conferencias de prestigiados investigadores que transmitieron el misticismo de estas milenarias culturas; todo con el excelente servicio turístico de primer nivel de la Hacienda Tres Ríos.
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El propósito de este segundo encuentro fue profundizar en el conocimiento de ambas civilizaciones y motivar a un renacimiento espiritual aprendiendo a manejar las energías y a buscar paz y armonía dominando las técnicas ancestrales que han practicado los dos pueblos. En estas jornadas se reunieron los monjes de la lejana cordillera del Himalaya, artistas y sabios mayas y eminencias como el doctor Antonio Karam, presidente y fundador de Casa Tíbet México, el maestro Nicolás Núñez, director de teatro participativo etnográfico, TIT/UNAM; Marte Trejo, astrónoma; Miguel Covarrubias, arqueólogo de la Universidad Autónoma de Yucatán; Dalia Rosa, humanista maya; Alberto Ruz Buenfil, historiador y fundador de la Ecoaldea Huehuecóyotl, y Alejandra López Llera, maestra de danzas prehispánicas y de artes místicas tradicionales del Tíbet.
que la energía femenina de la Diosa Ixchel recibiera a los visitantes, convocándola con tunkules, incienso y danzas en comunión con el grupo de lamas; además se ejecutaron las Pujas Grupales Tibetanas; los monjes confeccionaron una ofrenda y oraron con cánticos para ser iluminados; luego elaboraron meticulosamente el Mandala de Tara Blanca y el pueblo maya ejecutó la Ceremonia del Fuego, dando el mensaje del Padre Sol, Hermano Fuego. Una asombrosa melodía de sonidos instrumentales y vocales llenó el ambiente, propiciando en ejecutantes y asistentes un estado de conciencia creativa y la percepción del espíritu del bien; una experiencia mágica inigualable. Los sacerdotes mayas realizaron sanaciones y limpiezas a la concurrencia.
Una gran inauguración
El Tíbet en todo su esplendor
En la Ceremonia de Bienvenida realizaron solemnes rituales a nuestra Madre tierra, para
Con una vistosa e hipnótica indumentaria, -la toga y el tocado de plumas color naranja- los
lograron trasladar a los participantes a un ámbito espiritual. Miguel Covarrubias expuso una novedosa conferencia acerca de los últimos descubrimientos en las tierras mayas y Marte Trejo platicó sobre el calendario maya. En el encuentro también hubo introspección con la presentación “Citlalmina, meditación en movimiento”, una danza sagrada mexicanatibetana dirigida por Nicolás Núñez; y como actividades opcionales hubo pujas y bendiciones individuales tibetanas, limpias y sanaciones individuales mayas, cartas natales mayas y la ceremonia del cenote. Como parte de los eventos de clausura, el fundador de la Casa Tibet, Tony Karam enseñó técnicas de relajación y meditación durante la conferencia sobre Budismo, además de las principales doctrinas de esta religión. Finalmente, Daniel Arroyo agradeció a los monjes tibetanos, a Mary Cobá, de Producciones Arte Maya, y a sus colaboradores por lograr que se difundiera un mensaje de amor y esperanza a la humanidad. No fue un divertimento turístico, sino actividades para alimentar al espíritu, por los eventos, la belleza del lugar, el exotismo de la naturaleza y el estilo de servicio del personal del hotel, quienes entendieron que no era una actividad común sino la asistencia a un servicio de enriquecimiento anímico. monjes mostraron sus artes místicas, música, danzas sagradas de sanación y el ritual de creación de la esotérica pintura de arena Mandala en la que los artistas de ese fino polvo son inspirados por los cánticos y música interpretada con cuencos, crótalos, campanas, trompas, el dyangro –tambor chamánico- y caracoles. Se disfrutaron de los misteriosos Nyesen (invocación de las fuerzas del bien), el Shanak Garcham (danza de los maestros de sombrero negro) y el Taksal (encuentro intenso del tercer tipo). Se escucharon conferencias que aportaron importante información sobre el budismo, con los expertos señalados en párrafos anteriores. Fue una experiencia que nos transportó al siglo XV, cuando se estableció la institución de educación superior budista Khenpo Leken, a las alturas nevadas de tres mil 650 metros sobre el nivel del mar, en el valle del río Brahmaputra.
Los mayas, enigmáticos y prodigiosos Producciones de Arte Maya se encargó de mostrar lo más significativo de las tradiciones, costumbres y ritos de este otro gran linaje. Varias conferencias pudieron ampliar el espectro de conocimientos de nuestros antepasados, como la de “Pueblo Maya: ayer, hoy y siempre”; “La medicina sagrada maya”; “Los últimos descubrimientos en la Zona Maya” y “Los Libros Sagrados Mayas”, entre otras. No faltó el disfrute de un antiguo ceremonial y la ofrenda maya; así como danzas rituales, además de la música de este sabio y artístico pueblo que contrastaba con el estilo de adoración de los tibetanos; en los primeros, se caracterizaba por la suavidad de sus serenas ceremonias con incienso y, de lado del pueblo maya hubo vigorosas danzas con bailarines vestidos y decorados en el cuerpo con símbolos de su pasado; en ambos casos
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SAILING
SEARAY 370 VENTURE Con visión a futuro
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n Sea Ray, nuestro compromiso con los clientes, nos mantiene enfocados en mejorar continuamente nuestros productos. Las numerosas innovaciones resultan una tradición que han revolucionado la forma en la que las embarcaciones de recreo son construidas. La nueva Sea Ray 370 Venture incorpora tecnología de motores Verado fuera de borda que no solo impulsará a sus ocupantes y a toda la nave. Gratificante por dentro y por fuera Desde sus líneas elegantes y modernas, a sus espacios amplios, la Venture 370 puede ser más innovadora y con la capacidad del Sea Ray Express Cruiser. Ninguna otra embarcación de este tamaño y estilo ofrece este amplio espacio de la cabina, o las ventajas de rendimiento de este nuevo modelo; además de alta calidad y confianza. Una cabina espaciosa, acogedora El gran tamaño de la cabina de la 370 ofrece mucho más que cualquier otra embarcación: Más espacio. Más lujo. Más características. Comienza con un salón en forma de ele frente al timón, que, a su vez, tiene un asiento doble y ancho para el capitán y un acompañante. En la popa, una gran banca se envuelve alrededor de una mesa, la cual está frente a una cocineta que cuenta con funciones de entretenimiento opcionales como la incorporación de una parrilla. Espacio para que más personas se puedan asolear sobre las almohadillas de los respaldos reclinables.
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La increíble Master Suite Es increíble que una embarcación de este tamaño ofrezca un camarote principal completo con una litera doble y un sofá a estribor. Sus ventanas horizontales de gran tamaño a lo largo del casco inundan de luz ambiental, y un refinado diseño interior en tonos brillantes y naturales aumenta la sensación de espacio abierto y aireado. Elegantes gabinetes, revestimientos en pared y sofisticados accesorios de alto nivel completan los elementos de primera calidad. La decoración interior tiene un distintivo europeo moderno aspecto en cuanto a los materiales utilizados, las formas y el color.
Comer, dormir y ser feliz Los espacios abiertos del exterior se reinventan en cabina de la 370 Venture. La gran área delantera cuenta con ventanas de enorme tamaño a lo largo del casco y un inmenso sofá que envuelve la mesa de comedor plegable; todo este espacio se convierte en enorme cama en V para huéspedes durante la noche; es de un tamaño que rara vez se ven en barcos de este tamaño. Una eficiente cocineta muy bien equipada en el puerto de mando cuenta con una nevera, microondas y cafetera. A estribor, el compartimiento principal tiene un inodoro y una ducha estándar, junto con un tocador con espejo y elegantes detalles en su diseño. Generación de energía nueva Único entre los cruceros deportivos, nuestro 370 Venture utiliza motores Mercury Verado de cuatro tiempos fuera de borda que ofrecen una confiabilidad superior; sinónimo de potencia y aceleración, como cualquier otro tipo de motor marino. Los 300hp de doble sobrealimentación de seis cilindros de los motores pueden ser ajustados
para maximizar la eficiencia y mejorar las maniobras en aguas poco profundas. Además, tienen la habilidad para elevar los motores hacia arriba y fuera del agua. Por último, el robusto diseño, el acero inoxidable y sus componentes anodizados son elementos líderes en la industria que reflejan durabilidad y protección contra la corrosión del agua salada. El silencio es oro Una de sus características más notables es que es muy tranquilo, porque ha sido fabricado con la nueva tecnología de viaje silencioso. Se diseñaron características como un espejo de popa sintonizado, material laminado interior, ajuste diseñado y acabado con todos los componentes para reducir la vibración, y los mamparos de viga con aislamiento acústico, lo que disminuye el ruido. Así que una conversación casual se puede tener, aunque a velocidad de crucero. En segundo lugar, los motores en sus mortajas nativas están bajo las escotillas a prueba de sonido en la popa de la embarcación.
Tel: 01 (55) 52930563 ventas@performance.com.mx www.performance.com.mx
Longitud total
(W / std. Plataforma de baño integral) 37’2 “11.33m
Manga
11’3 “3.43m
Peso seco
15.432 libras (7.000 kg)
Capacidad de combustible
222 gal (840 L)
Capacidad de agua
33 gal 126 L
Capacidad de retención del tanque
28 gal 106 L
Peso Muerto
18 * 18 *
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Sailing
Sailing
sobre el mar Veinte mil leguas de aventuras
Sin riesgos, pero con grandes emociones, estos cruceros nos llevarán a los lugares más misteriosos y enigmáticos.
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Silverseas: Glamour sobre las olas
Una de las navieras más lujosas nació en Europa e, incluso hoy, Italia es conocida universalmente como el centro mundial del estilo, diseño y ese atractivo intangible llamado la dolce vita. En él encontrará a los líderes de la moda, desde Armani hasta Ferragamo y a las tentaciones de la cocina Italiana, los Chiantis y Brunellos de la Toscana. El estilo decorativo le recordará la era dorada de los cruceros: el art deco, desde la iluminación del techo hasta la escalera principal. Los huéspedes del Silversea navegarán por el mundo rodeados por un glamour intemporal, las sensaciones del periodo más romántico de la era de los viajes. Los mares por los que navega abarcan casi todo el planeta; desde puertos en ambas
costas de los Estados Unidos, el Caribe, los lejanos mares del sur en los océanos Índico y Pacífico donde lo recibirán esas ancestrales culturas y esos exóticos paisajes. Aqua Expeditions Río adentro en el Amazonas peruano El crucero Aqua se convirtió en la primera embarcación de lujo en adentrarse por el Amazonas peruano y sus afluentes. Después, con el fin de explorar la reserva de Pacaya Samiria, se sumó a la flota de la naviera una embarcación hermana, Aria. Para explorar uno de los ríos más enigmáticos y hermosos del planeta; no hay como estos dos pequeños barcos (con capacidad para 50 pasajeros) que, con su elegante diseño y su ambiente confortable, marcan un gran contraste con la selva amazónica. Ambos se distinguen por los enormes ventanales de sus 24 suites,
que permiten a los pasajeros apreciar los impresionantes paisajes que ofrece el río. Las travesías abarcan tres, cuatro o siete días, y se dedican al descubrimiento, la exploración o la expedición. Si elige la última, podrá realizar un recorrido completo por el Amazonas y sus tres tributarios más importantes: el Marañón, el Ucayali y el Puinahua. Tanto el Aqua como el Aria inician sus itinerarios en Iquitos, Perú. Cruise West. Con cámara en mano La naviera organiza safaris fotográficos por los lugares más remotos de Alaska, sin dejar de lado todo el lujo que sus 86 pasajeros requieren durante la estadía. Llevar un buen equipo fotográfico es esencial, ya que el viajero se enfrenta a la espectacularidad de los fiordos, así como a su flora y fauna. La actividad principal consiste en camuflarse entre millones de hectáreas para captar con un solo disparo la imagen perfecta. De esta forma se visita el Parque Nacional de Tongass, la Reserva de la Bahía de los Glaciares y las islas de Baranof y Chichagof. Los aventureros son guiados por naturalistas, quienes explican a detalle el comportamiento de la biosfera. Los programas de actividades también incluyen clases de yoga, paseos en kayak, ciclismo, pesca, esnorquel, avistamiento de osos polares y ballenas. Y cada noche, una cena artesanal gourmet espera a los exploradores para cerrar la experiencia con broche de oro. Compagnie du Ponant. A Ia vanguardia La ruta mediterránea más frecuente en la actualidad es la de Grecia a Turquía, la cual permite a los viajeros acercarse a la vida cotidiana de esa parte del Viejo Continente. Y además, a bordo del L’Austral, los 264 pasajeros viven su experiencia al mejor estilo parisino, dado que la naviera es de origen francés. Los conciertos de cámara son un atractivo durante las noches, aunque también hay un salón de consolas Wii. El bufet presume un estilo galo y su restaurante de especialidades ofrece platillos con las mejores recetas y vinos de la Ciudad Luz. Zarpa de Atenas y en el trayecto visita Santorini, Siyros, Patmos y Rodas, islas donde se puede seguir un tour de ciudad o simplemente explorarlas al paso de cada turista. El puerto de desembarque es Estambul, donde la cultura turca da la bienvenida al extranjero. Hurtigruten. Corrientes culturales Los viajeros del MS Fram sufren un cambio de clima extremo, ya que abordan con las bajas temperaturas de Noruega y
desembarcan en el calor de Las Palmas de Gran Canaria. Debido a que se trata de un navío construido en la región ártica, los 400 pasajeros cuentan con lounges y dos aéreas de jacuzzi climatizados. El barco zarpa de Bergen, la capital cultural de Noruega, declarada Patrimonio Cultural de Ia Humanidad por la Unesco. Días después arriba a Hamburgo, Alemania; a Rouen y Nantes, Francia; La Coruña, España; Lisboa, Portugal; Casablanca y Agadir, Marruecos, hasta llegar a Lanzarote y Las Palmas, en Canarias. Y en cada destino se organizan recorridos que son guiados por los mejores historiadores de cada territorio. CAD De. Al Ritmo De Las Olas Sol y mar son los atractivos de una travesía por el Caribe. Cada una de las islas sirve de refugio, a merced de sus playas vírgenes, donde el descanso se concibe en grandes cantidades. Los cruceros que surcan este mar transparente consienten a sus pasajeros, los llevan a sitios inexplorados y les permiten practicar deportes acuáticos como buceo y windsurf, para estar en contacto con Ia naturaleza. Y entre todos los servicios, el lujo de las navieras se hace presente al complacer los caprichos del viajero en el preciso instante en el que lo requiere. El solo hecho de aprovechar el paseo rejuvenece a quien busca un oasis de paz. Star Clippers. Deleite a vela El Royal Clipper es considerado el velero más grande del mundo y promete una enorme gama de servicios de lujo, para que la experiencia de surcar el mar Caribe sea única e inigualable. La embarcación tiene capacidad para 227 pasajeros, quienes reciben una atención especializada. Uno de los detalles más asombrosos de su construcción son los mástiles, a los que el viajero puede subir, atado a un arnés de seguridad, para gozar de las mejores vistas tanto en alta mar como en el puerto. Pero además están las famosas ventanillas ojos de buey, desde las que se admira la vida marina. El Royal Clipper llega hasta las islas de Barbados, Santa Lucía, Antigua, San Cristóbal y Martinica, para que los pasajeros desciendan y prueben los platillos regionales e incluso practiquen algunos deportes acuáticos como kayak, surf y buceo. La cocina a bordo es de corte internacional y algunos paquetes obsequian los vuelos de llegada y partida desde ciudades como Boston, Atlanta, Chicago, Houston, Nueva York, Miami y Los Ángeles.
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GRAND CAVA
BRINDIS DE TEMPORADA “En la victoria mereces beber champagne; en la derrota, ¡lo necesitas!” Napoleón. Por Edel Schaub Moss Certified Sommelier
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ara los romanos del Gran Imperio, era el vinum titillum, pero no tenía el significado que desde el siglo XVII se le ha dado. Francia es indudablemente su lugar de origen; pero tuvo un parto complicado. Los primeros embotelladores padecieron de los efectos de las burbujas que reventaban las botellas y expulsaban a los tapones, de ahí que lo apodaran "vino del diablo" y "salta-tapones". Fue hasta que, en el siglo XVII, Pierre Pérignon, monje benedictino de Hautvillers, dio con la uva perfecta, diseñó el corcho y el tipo de vidrio que soportara la fuerza de los gases. En adelante, la bebida fue producida principalmente por Claude Moët y FlorenzLouis Heidsieck; y varias viudas continuaron las renombradas casas: la señora Pommery, la Terrier y la “Gran Dama del Champagne”, madame Clicquot. Champagne Belle Epoque Rosé Epernay, Francia Perrier Jouët es el legado de un espíritu de familia desde 1811. Por siete generaciones, quienes han dirigido esta casa en Epernay han buscado perpetuar el espíritu de sus fundadores. Este champagne rosé es cuidadosamente cultivado, según una tradición de doscientos años. El diseño de su etiqueta, las anémonas japonesas diseñadas por Emile Gallé, dan un aspecto aún más elegante en el delicado color del vino. Belle Époque Rosé es la expresión perfecta del estilo Perrier Jouët:
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exquisito y delicado. Esta es una genuina experiencia sensorial acorde a todo tipo de gastronomía. Paraduxx Napa Valley, Estados Unidos Este vino del Valle de Napa ha sido el estándar de los vinos californianos por más de treinta años y es claramente uno de los más elegantes. Este delicioso vino tinto es la mezcla entre los robustos sabores de la nativa Zinfandel con la grandeza del cabernet sauvignon. Con aromas a zarzamora, confitura de frambuesa, cerezas negras, chocolate negro, cedro, pimienta negra, clavo y sirope de azúcar, es un maridaje perfecto con aves de caza, quesos manchego y parmigiano. Cognac Rémy Martin Louis XIII Grande Champagne, Coñac Admirado por ser de la más alta calidad hoy en día, Louis XIII ha sido cuidadosamente elaborado por tres generaciones de la casa Rémy Martin. El resultado es una combinación mágica de savoir-faire, el arte y paciencia. Esta magnífica bebida está mezclada con más de mil 200 coñacs de la región Grande Champagne, cada uno de entre 65 años a más de 100 años. Evoca aromas y sabores complejos a narciso, jazmín, oporto añejo, caja de puros, fruta de la pasión, nuez moscada, violetas, lichi, piña, eucalipto y sándalo.
LES MOUSTACHES EXQUISITEZ Y TRADICIÓN
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n una señorial mansión porfiriana, Les Moustaches ha ofrecido los más exquisitos platillos de la cocina francesa e internacional desde hace 38 años, siendo condecorado con el Five Star Diamond Award que otorga The American Academy of Hospitality Sciences, organismo internacional que premia a lo más selecto del gremio gastronómico en el mundo por su excelente comida, servicio, calidad, actitud y hospitalidad. Es el único en recibirlo por 14° año consecutivo. La gastronomía del Chef Rafael Bautista ha conquistado a los más EXIgentes paladares de empresarios, profesionistas, embajadores, club de gourmets y políticos, quienes han degustado platillos como la Sopa de Cebolla, Caracoles a la Provenzal, el Pescado Veronique, el Pollo Kiev, el Filete
Wellington, el Pato dulce o salado y hasta las más innovadoras recetas que renuevan el menú para complacer a las nuevas generaciones. Los postres como el soufflé en sus diferentes sabores son otro placer que ofrece. El Sommelier Jean Louis Cherri lo asesorará para el maridaje con un buen vino, ya sea mexicano, francés, español, chileno, argentino y champagnes. Para su comodidad, cuenta con Elegantes Salones Privados para eventos de Fin de Año, La Biblioteca de 4 a 8 personas, El Provenzal de 6 a 10 personas, El Vitral de 12 a 24 personas y El Sena de 25 a 80 personas. Disfrute por la tarde de música de piano y durante la cena de piano y violín ideal para una cena romántica.
Río Sena 88, entre Paseo de la Reforma y Río Lerma, a dos cuadras del Ángel de la Independencia. RESERVACIONES: (55) 5533-3390 * (55) 5525-1265 Capitán Barbosa, Hostess Adriana HORARIOS: Comida Lunes a Domingo 1:00 pm a 6:00 pm Cena Miércoles a Sábado 7:00 pm a 11:30 pm Cuenta con Valet Parking y estacionamiento sin costo
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BOn appetit
MILLESIME MÉXICO2012 Alta textura, la naturaleza que habita en la gastronomía
Por Lula Alcocer ras el éxito obtenido en las cinco ediciones de Millesime en Madrid, Manuel Quintanero emprendió un proyecto de expansión internacional para el año 2011 en la Ciudad de México, donde tuvo un éxito indiscutible en el que Jacqueline Benítez tuvo su alta dosis de participación. Por ello, el empresario repite a sabiendas de que Millesime es un club pensado para que las grandes empresas agasajen a sus mejores clientes ofreciéndoles la experiencia de los mejores chefs y connaisseurs del ámbito
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gastronómico, porque “México es un país que por muchas cosas va a ser el futuro referente en la cocina mundial porque tiene una cultura gastronómica espectacular, unas técnicas y productos fantásticos, y una cartera de chefs sensacional; y porque la sociedad mexicana ama la gastronomía”, de acuerdo con sus palabras. Manuel Quintanero, director internacional, y Nicolás Vale, director en México de Millesime, seleccionaron como sede el Centro Banamex, donde se conservó el concepto y el número de invitados, máximo 800 por día, igual que el año anterior. Sin embargo, cambiaron los chefs y la decoración, basada en el concepto “Texturas”, que va de la naturaleza al platillo y viceversa. Cada forma, cada color, cada matiz… nada es lo que parece. A través de un viaje sorprendente por cada sabor y textura
de las propuestas culinarias y delicatesen más atrevidas, creativas y modernas hasta encontrar la gastronomía que anida en ellas. La variedad de actividades y la segmentación de la gastronomía y bebidas permitieron a los diletantes y profesionistas del ámbito turístico, alimentos y bebidas, conocer al detalle lo más exquisito y selecto; es decir, se le dio pleno gusto a los paladares EXIgentes. Openbar La región invitada fue España Verde, proyecto de cuatro comunidades autónomas (Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco) para promocionar una de las más atractivas cocinas de España, con sus excepcionales mariscos y una reconocida cocina tradicional. Eso permitió disfrutar de los platos que crearon los chefs Yayo Daporta (Yayo Daporta, Galicia), Senén González (Sagartoki, País Vasco), Marcos
Moran (Casa Gerardo, Asturias) y Jesús Sánchez (Cenador de Amos, Cantabria). Jóvenes maestros Este apartado fue un merecido reconocimiento a los nombres más prometedores del panorama gastronómico de nuestro país, jóvenes chefs que con su innovadora cocina han logrado prestigiarse. En esta edición estuvieron Jorge Vallejo (Quintonil, México DF), Arturo Fernández (Raíz, Edo. de México), Diego Hernández (Corazón de Tierra, Ensenada) y Adolfo Galnares (Bresca, México DF). Los grandes chefs recibieron a los invitados en unos atractivos espacios provistos de minicocinas, donde elaboraron, en directo, sus últimas creaciones compartiendo con los asistentes sus secretos. Cocina tradicional mexicana A instancias de BANAMEX se hizo un placentero recorrido por la cocina
tradicional de la mano de cuatro prestigiosos chefs: Guillermo González Beristain (Pangea, Monterrey), Jonatan Gómez Luna (Le Chique, Puerto Morelos), Solange Murris (Manzanillas, Ensenada), Marta Zepeda (Tierra y Cielo, Chiapas); a todas luces un auténtico festival de texturas y sabores que no defraudaron a ningún invitado. Los grandes maestros que halagaron los paladares fueron Ricardo Muñoz Zurita (Azul Condesa), Elena Reygadas (Rosetta), Pedro Martín (Secreto), Edgar Nuñez (Sud 777), Julián Martínez Bello (Ostería del Becco) y Vicente Torres (Oca). Todos los días en el open ofrecieron a los asistentes los productos más emblemáticos del mundo bar, que asaltaron nuestros paladares. También los chefs se sumaron para realizar pequeños showcooking con el oro líquido representado por el aceite de oliva de España, con la presencia de Daniel Ovadia (Paxia, México DF) y sus exquisitas elaboraciones.
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Chef Senen González
El Palacio de Hierro, la tienda departamental de lujo en México estuvo presente con su tienda Palacio Gourmet de la mano de dos talentos culinarios; Jared Reardon y Sonia Arias (Jaso, México DF). También estuvo Costa Rica y su gastronomía gracias a las elaboraciones de la chef Lorena Velázquez con productos de Gruma. Cada tramo del recorrido era una agradable sorpresa; estaban juntos en un mismo espacio y bajo el mismo techo, prestigiados restaurantes como Zhen y Alfredo di Roma del Grupo Presidente. Desde luego no pudieron faltar el caviar y la trufa de Gourmet Montiele. También degustamos las joyas de las aguas de Ensenada: ostiones y mariscos gracias a El Sargazo; o el exquisito foie de Rougie. 5J y Julián Martín ofrecieron las delicias del jamón de cerdos ibéricos puros, alimentados solo con bellotas y pastos naturales. En este maravilloso mundo gastronómico, Ciel presentó su nuevo envase gourmet. Paseo por las bodegas Millesime seleccionó interesantes vinos de diferentes denominaciones de origen. Expertos sumilleres explicaron las peculiaridades de cada caldo, servidos en copas de riedel para que conservasen todas sus propiedades. Bodegas prestigiosas como Wagner (California), Vinícola Fraternidad (Baja California), Alonso del Yerro (Ribera
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Chef Solange Murris
Cortador Rául Rosete
del Duero), pasando por Roda (Rioja), el albariño de You&Me y, por supuesto, la selección de vinos locales más exclusivos gracias a Acento. Los Wine Bar Patrocinado por el Consejo Mexicano Vitivinícola, se dispuso de un Wine bar en el que prestigiosos sumilleres mostraron los más sugerentes vinos cuidadosamente seleccionados en México, elaborados con distintos tipos de uva, y de una variedad sin parangón en el mundo. El Consejo Regulador Denominación Origen Calificada Rioja presentó un espacio dedicado al mundo del vino donde conocimos la riqueza de sus caldos, gracias a algunos de los principales sumilleres de la capital. Por su parte, Riedel ofreció la “cata de copas express”, una divertida experiencia que nos descubrió la magia de las copas al disfrutar de un vino. La cerveza es una bebida internacional que no puede faltar en ningún acontecimiento, y si está elaborada por una de las cerveceras más punteras del país, qué mejor. Mahou elabora diferentes tipos y su maestro cervecero nos indicó la manera óptima de disfrutar de esta milenaria bebida en los recipientes adecuados para cada cerveza y una para cada cliente, incluso para los que no quieren o no pueden tomar alcohol. La novedad en Mahou corrió a cargo de la chef Mónica Beteta (Guadiana,
Chefs José Luis Estevan, Pedro Martin
Lula Alcocer y Chef Ipsumlam
Nicolas Vale, Charles y Debie Beart, Manuel Quintanero
MILLESIME MÉXICO2012 México DF), que sorprendió con el maridaje de sus exquisitas recetas de cocina mexicana y esta gran cerveza. También se contó con un lounge telefónico para la comunicación wifi -ofrecido por la magnífica conectividad Movistar y la colaboración de productos de Samsung- entre comensales y artistas, lugar donde se disfrutó de un gran cigarro puro ofrecido por Davidoff. Cóctel Bar La coctelería es una cultura que vuelve con fuerza. Por eso los mejores barman presentaron en primicia sus elaboraciones más representativas con diversos licores. Central Lounge por American Express American Express mostró su reconocida vocación por dar un elevado estándar de servicio. Dentro de este lounge estuvo el Gin Tonic Bar. El maestro mixólogo Joseph Mortera seleccionó a las mejores ginebras premium del mundo como Gin Mare, Gin London No. 1, Ginself, G’Vine Floraison, G’Vine Nouasion, Hendrick’s, Citadelle y Tanqueray Ten. Johnnie Walker. Blue Bar Fue un espacio para los que disfrutan de la exclusividad y siempre buscan algo más, como este whisky prestigioso para los más vanguardistas. Don Julio Este magnífico tequila Premium Don Julio 70 aportó los matices más relevantes del destilado. Zacapa Lounge El ron es un producto con una gran cultura y un proceso de elaboración complejo donde se aúna tradición y la sabiduría de los maestros roneros. Este es el caso de Zacapa, uno de los mejores rones del mundo que nos llega desde Guatemala producido a base de miel virgen de caña y añejado con un proceso de soleras a una altitud de dos mil 300 metros sobre el nivel del mar. Las comidas Los tres restaurantes, personalizados con una decoración especial, fueron “Brotes”,
“Raíces” y “Tierra”. En cada uno de ellos, un equipo de tres chefs preparó, durante los tres días, el mismo menú compuesto por seis platos armonizados con cinco vinos diferentes. Los chefs del restaurante Raíces fundamentaron su cocina en las más tradicionales raíces de la culinaria española. Los premiados chefs Fernando Canales del Etxanobe en Bilbao, Pepe Rodríguez de El Bohío en Illescas y Nacho Manzano de Casa Marcial de Asturias, unieron sus talentos para crear exquisitos platillos, a la altura de mesas principescas. El restaurante Brotes fue atendido por chefs jóvenes pero consagrados que han conseguido su estrella Michelin antes de los 35 años; como Paco Morales del restaurante Paco Morales en Bocairent, Alberto González de Silabario en Pontevedra y Romain Fornell en Caelis de Barcelona. Por último, el restaurante Hojas fue atendido por tres chefs emblemas de la cocina de vanguardia en España, México y Portugal, como Paco Pérez Miramar del Llançá, en Girona, Enrique Olvera del Pujol de esta ciudad y José Avillez del Belcanto en Lisboa. Talleres Del vino mexicano Banamex nos descubrió el universo del vino mexicano y propuso sugerentes catas para conocer más sobre él. Además, prestigiosos chefs confeccionaron el menú ideal para acompañar al vino mexicano. Cocinando con los maestros Audi brindó la oportunidad de cocinar con reputados chefs. Fue un divertido mano a mano en el que los asistentes compartieron fogones con los grandes. La cerveza por Mahou Expertos en la materia contaron historias y curiosidades de una de las bebidas más populares del mundo, además de ofrecer cócteles con cerveza, para descubrir sus texturas sorprendieron con catas a ciegas. Espirituosos por Diageo Con diferentes temáticas cada día, combinando coctelería y maridajes nos mostraron que detrás de los grandes destilados hay una gran cultura y una fascinante historia gracias a la guía de los mejores especialistas a través de catas de Johnnie Walker y Zacapa.
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N U R A R O G T O N L E V O E M CÓ TOSO I X L E A I parte C SO Tercera
n ta e ue i r c q s Er anu os aun m Por let tra o. n le r comp o ierd c u i e q en rib o iz esc es deb lad e l s e r rd nte mb ayo lega os no e m en .L ión arg itac o sepia m v n n a ai eu Un negr . dej ; s a s t o tin largo spaci e n sea e los d i Cu án
or ika M
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ecordando lo publicado en el anterior número, nos quedamos en la invitación formal por teléfono o
e-mail. Ahora continuaremos con la invitación informal; éstas son unas tarjetas de carácter sencillo que no tienen más límite que el buen gusto y la fantasía del anfitrión, particularmente cuando la fiesta tiene un motivo especial (despedidas de solteras, baby shower, Halloween, Día del Padre, Navidad, Año Nuevo, etcétera). Se rotulan con el nombre o nombres del o de los anfitriones para confirmar. Agrego que este tipo de invitación puede ser elaborada en computadora y enviarse por el mismo medio, las confirmaciones se podrán recibir si insertamos un e-mail para respuesta. fiestas infantiles Este tipo de reuniones son totalmente informales, por lo cual podemos invitar por teléfono; pero como los padres no conocen a todos los compañeritos de escuela, se harían como las anteriores, con los datos y la fantasía del papá que las diseña pero dirigida al niño (a) amigo (a) de su hijo. Después de la fiesta los padres deben enseñar al niño (a) invitado, a agradecer la invitación por teléfono, esto es para fomentarles hábitos de buena educación.
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Avisar si asiste o no es de buen gusto
Cómo rotular los sobres de las invitaciones formales Deben ser manuscritas con tinta china negra o color sepia y letra estilo tradicional. Los nombres y los apellidos de los destinatarios se escriben completos aunque sean largos, poniendo cuidado en la distribución de los espacios, dejando un margen mayor en el lado izquierdo. Únicamente va el nombre del invitado. A la empresa repartidora se le da la dirección y en el celofán de la invitación se pondrá la etiqueta con la dirección y código postal. Lo elegante de antaño era llevarla personalmente, por lo que abajo del nombre
se ponía “Presente”, eso quería decir que se les había entregado en mano. Respuesta a una invitación Toda invitación debe contestarse inmediatamente por educación. Las invitaciones sociales se contestan a los anfitriones, normalmente la esposa del invitado a la anfitriona. Las invitaciones oficiales y empresariales al jefe de protocolo de la institución y no al anfitrión, o bien a la persona encargada de recibir las confirmaciones RSVP, cuyo nombre y teléfono deben aparecer en la invitación. No contestar una invitación carece de la más elemental cortesía. Debe darse una respuesta definitiva; en el caso de no saber si se podrá asistir o retrasar su decisión, será de buena educación hacerlo saber al anfitrión. Es injusto dejar al anfitrión en la incertidumbre de cuántas puestas de mesa debe arreglar o qué cantidad de platillos debe ordenar. En este sentido la respuesta a toda invitación debe tener siempre un carácter formal. En el próximo capítulo, nos ocuparemos de cómo ser un anfitrión ideal y un buen invitado.
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mplios espacios, decorados al más puro estilo japonés, y la mplios espacios, al más puro estilo mejordecorados sazón en comida oriental de japonés, la ciudad,y Kazuma ofrece a la mejor sazón en comida oriental de la ciudad, Kazuma ofreceambientes a sus sus comensales una experiencia única. Sus diversos comensalesy una experiencia única. salones son ideales para todo tipo de reuniones, desde salas Sus diversos ambientes y salones sonenideales para todo tipo privadas para cerrar tratos privado alrededor dedeunreuniones, buen sakedesde hasta su salas privadas para cerrar tratos en privado alrededor de un buen hasta su bellísima terraza, ideal para degustar un exquisito cóctel ensake pareja. bellísima terraza, ideal para degustar un exquisito cóctel en pareja.
Decir que comer en Kazuma es un espectáculo no es una exageración. Y Decir que comer en Kazuma es un espectáculo no es una exageración.Y es que y una La experiencia empieza antes de probaren el primer pasión por en la Kazuma cocina difícil de mucho imitar. La experiencia Kazuma es que pocas experiencias culinarias se comparan al espectáculo ofrecido pocas experiencias culinarias se comparan al espectáculo ofrecido por los empieza bocado, desde el instante en que cruza el umbral, el comensal se mucho antes de probar el primer bocado, desde el instante en que por los maestros parrilleros, especialistas del teppan, o plancha, quienes maestros parrilleros, especialistas del teppan, o plancha, quienes deleitarán al cruza el umbral, el comensal se encuentra inmerso en un mundo alejado encuentra inmerso en un mundo alejado de las ajetreadas calles de de deleitarán al comensal con su sazón, agregando toques modernos a la comensal con su sazón, agregando toques modernos a la medida de todos los las ajetreadas calles de Polanco. Aislado del movimiento que caracteriza a la Polanco. Aislado del movimiento que caracteriza a la avenida más medida delos todos los gustos, renovando los platillos milenarios de la cocina gustos, renovando platillos milenarios de la cocina japonesa. avenida más importante de México: Reforma, ubicada apenas a unas cuadras importante de México: Reforma, ubicada apenas a unas cuadras de japonesa. de distancia. Para el staff de Kazuma, la misión se resume en una frase: brindar la experiencia El principal logro en términos de diseño del edificio fue la creación de un El principal logro en términos de diseño del edificio fue la creación de Para el staff de Kazuma, la misión se resume en una frase:con brindar completa. La “experiencia completa” se trata de un compromiso la calidad santuario que abrigara al comensal y eliminara cualquier distracción urbana un santuario que abrigará al comensal y eliminará cualquier distracción la experiencia completa. La “experiencia completa” se trata de un del urbana ritual más delantiguo mundo:del el consumo los alimentos. del antiguo ritual más mundo: elde consumo de los alimentos. compromiso con la calidad y una pasión por la cocina difícil de imitar. Sin Sin duda un lugar que no pueden dejar de visitar. duda un lugar que no pueden dejar de visitar.
KAZUMA TEPPAN | SUSHI | TERRAZA | BAR
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ELITE SPORTS
ALBERTO SANCHEZ COZAR
Campeonato
NACIONAL DE SALTO 2012 Por Daniela García Nigaglioni Fotos Anwar Esquivel
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urante dos semanas consecutivas, se llevó a cabo el Circuito Nacional de Salto, donde los mejores jinetes de México dieron un gran espectáculo a las más de dos mil personas que se dieron cita en el Balvanera Polo & Country Club de la ciudad de Querétaro. Con la participación de aproximadamente 700 competidores por semana, las jornadas ofrecieron lo mejor de la equitación mexicana, dando momentos de gran emoción y nerviosismo. He aquí algunos de los triunfadores de este magno evento: CLÁSICO
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ENRIQUE GONZALEZ
Eduardo Sánchez Navarro, montado en Virgo, quien logró el primer lugar. El segundo lugar correspondió a Antonio Chedraui, con su cabalgadura Vent. En tercer lugar fue para Federico Fernández con Pirene de Louze. GRAN PREMIO Enrique González, del D.F., con su caballo Criponite Consejero, consiguió el primer lugar. Rodrigo Lambe, de Nuevo León, conduciendo al excelente ejemplar Chepee la Escondida, se quedó en un buen segundo lugar. En el tercer sitio, Antonio Chedraui Prom, montado en Caract, dio muestras de su gran dominio. MASTERS El primer lugar lo alcanzó el guanajuatense Luis Gerardo Plascencia ayudado por Daiyan. Marco Spirito, de Veracruz, se quedó con el segundo lugar. Su montadura fue Gladius. Del Estado de México, Elías Michan logró llevarse el tercer lugar junto con Quidam All Easy. INTERMEDIA A Lourdes Suárez, cabalgando sobre Lusa Purusa se quedó con el primer lugar. Jaime Vázquez logró el segundo lugar con Susurro y Mauricio Becker, sobre Ginger, consiguió el tercer galardón. HUMBERTO PATIÑO
FERNANDA YADRIANA DE CIMA CON NATHALIA GARCIA
ANDRES AROZARENA
BEATRIZ FRANCO
En las otras categorías, como Amateur 1.35 mts , tuvimos en primer lugar a Diego Romo; en la de Jin Deb A y Cat D, Benjamín Hidalgo con Eléctrico quedaron en primer lugar. Intermedia B tuvo a Paulina Calzada, en primer lugar sobre UNIPRO PILAF BS. EXIgente intercambió unas palabras con Mauricio Bécquer, miembro de una dinastía de jinetes y criadores, que empezó a los ocho años y, ahora, 30 años después luce muchos premios; pero del que más se enorgullece es el conseguido a los doce años en una final de la Sedena en la que debía salir completamente limpio para conseguir el automóvil del primer lugar para regalárselo a su padre, su mentor y entusiasta impulsor de toda la vida. Al preguntarle su opinión sobre este campeonato, señaló que este campeonato era todo un reto para los jinetes y que en él no faltaban grandes figuras de este deporte. También se le preguntó el por qué sigue en esto cuando es un deporte de alto riesgo; asegura que se vuelve una adicción y una pasión; “se vive para los caballos, habla uno de ellos aunque ya no esté en competencia o entrenando”. “Al caballo, como a todo animal, hay que tratarlo con respeto y precaución; por eso, aunque he tenido algunos accidentes, no hay nada que lamentar por saber cómo manejar cada temperamento”. Para finalizar este prestigiado evento, Juan Manuel Cossio, el nuevo presidente de la Federación Ecuestre Mexicana para el periodo 2013-2016, dijo: “Es un orgullo para la Federación Ecuestre Mexicana realizar este evento cada año. Por sus instalaciones, no hay mejor escenario en México que Balvanera para un Campeonato Nacional. Estamos muy contentos con la sede”. ALEJANDRO LEONARDO
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ALFREDO RAMIREZ
ANTONIO CHEDRAUI PROM
GERARDO PASQUEL
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DESAFÍO EN LA
MONTAÑA Estuvimos en el Hill Climb Valle de Bravo viviendo la adrenalina de un circuito desafiante junto a los mejores autos premium y de competición.
La piedra fundamental fue colocada con éxito. El desafío Hill Climb Valle de Bravo 2012, con el auspicio de revista EXIgente, nuestro portal EXImag y B+D Sunglasses & Opticals fue todo un éxito y la organización prometió la puesta en marcha del Campeonato Hill Climb México 2013 que constará de cuatro fechas y cuyo cierre será en Valle de Bravo, este hermoso lugar que de aquí en más será considerado como la “casa” del evento. Antes que nada debemos agradecer a General Motors México por habernos facilitado la movilidad como la revista EXIgente está acostumbrada, ya que viajamos con nuestro equipo en una Cadillac Escalade ESV Platinum que es sin duda un deleite para aquellos amantes de los buenos vehículos: un viaje excelso para seis personas con el lujo y el espacio de una butaca ‘first class’ de cualquier
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línea aérea. Asimismo, no olvidamos el fabuloso hospedaje que ofreció Hotel El Rebozo a nuestro equipo de periodistas y pilotos, donde gozamos de la impecable hospitalidad con cuartos sumamente amplios en un sitio único que ostenta un parquizado ruedo de toros y hasta una capilla para hacer de cualquier evento o enlace matrimonial, una experiencia inolvidable. Por supuesto allí no hay que dejar de preguntar por el gerente Rafael y su chef Fidencio Cruz. DESAFIO TOTAL De lleno en la jornada automovilística, vale decir que fue un gran ensayo de lo que promete el campeonato Hill Climb 2013: motos, vehículos premium y de competición compitieron en seis categorías en un trazado contrarreloj de 6,2 millas con la particularidad de que los pilotos viajan sin
navegante, por lo cual deben memorizar la ruta. En la ocasión pudimos ver a uno de los BMW de La Mansión Racing, dos carros Panamericanos del equipo ProRally, un Radikal Racing –que fue el ganador de la prueba pilotado por Tomás Contreras-, varios Porsches, un Lotus Elise, un Megane WRC y numerosas motos entre ellas Super Bikes KTM, Husqvarnas y la Yamaha R6 más el Clío N2, de los pilotos Héctor Arias Villaseñor y Juan José Sánchez, respectivamente, quienes representaron en buena forma a nuestro medio. Por otra parte, la organización, encabezada por Iker Teuscher, Rafa Palacio y René de Anda agradecieron a los patrocinadores, en especial a la Secretaría de Turismo del Estado de México, al Ayuntamiento de Temascaltepec y los poblados de Jesús del Monte, San Lucas del Pulque y Las Joyas.
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1. El stand de EXIgente y EXImag junto a nuestro vehículo de la ocasión, una Cadillac Escalade ESV Platinum. 2. El Radical de Tomás Contreras, ganador absoluto. 3. Uno de los carros Panamericanos de PRORALLY 4. Los pilotos de EXImag, Héctor Arias y Juan José Sánchez 5. Vehículos Polaris acompañaron la velada 6. Tomás Contreras recibe su premio 7. Motos participantes 8. Rodolfo González, todo OK en el M3 de La Mansión Racing.
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Luxury Toys
Gala Internacional del Automóvil 2012
Premium Motor Expo La Gala Internacional del Automóvil 2012 (GIA), Premium Motor Expo presentó su tercera edición del 26 al 28 de octubre en el Restaurante Jajalpa, Ocoyoacac, Edo. de México. Las armadoras Premium más importantes de México y del mundo participaron exitosamente en la GIA como en años pasados; Audi, Alfa Romeo, BMW, Jaguar, Land Rover, Mastretta, Mercedes-Benz, Mini, Porsche y Smart fueron las que exhibieron sus más recientes lanzamientos. La Federación Mexicana de Automóviles Antiguos y de Colección presentó una selección de sus mejores vehículos antiguos Premium y autos con más de cien años de antigüedad con una calidad impecable. El Campeonato Nacional de Automóviles otorgó los siguientes premios: “Mejor Auto Americano” Cadillac El Dorado Biarritz 1957, “Mejor Auto Europeo” a MG 1935 y, por último, el “Campeón de la Gala 2012” fue el Mercedes Benz 220 SE ponton coupe 1960. Los amantes de los coches se vieron deleitados, un año más, por las actividades dentro de la GIA con catas de vino, maridajes con chocolate belga y quesos franceses, pruebas de manejo, desfile de moda de CUBO y el Campeonato Nacional de Automóviles Antiguos y de Colección. En esta tercera edición de la Gala Internacional del Automóvil GIA 2012 Premium Motor Expo, se reunieron 140 periodistas de 80 medios del automóvil y life-style y fue visitada por más de nueve mil personas que disfrutaron del evento más exclusivo del motor y estilo de vida Premium.
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ELITE SPORTS
Los ganadores 2012, al centro los primeros, Gabriel Pérez e Ignacio Rodríguez (Mex.); segundos, Emilio Velázquez y Liz Tejada (Mex.) y luego Doug Mockett y Algélica Fuentes (USA/Mex.)
Emoción
Panamericana Tras siete días de competencia se llevó a cabo el rally de autos antiguos más importante del mundo, con cobertura web exclusiva de EXImag. Por Giorgio Arturi Como anunciamos en nuestro número anterior, se llevó a cabo semanas atrás la vigésima quinta edición de La Carrera Panamericana 2012, en la que Gabriel Pérez e Ignacio Rodríguez se adjudicaron el título tras una dominante actuación de punta a punta sobre más de 3 mil kilómetros de recorrido, desde Veracruz hasta Zacatecas, en siete días de competencia. Por categoría, mencionamos que la dupla Pérez/ Rodríguez se impuso en Turismo Mayor; en tanto, los alemanes Albert y Christine Haase hicieron lo propio en Turismo de Producción, mientras Benjamín de la Peña y Antonio Cícero se llevaron los honores en la Histórica A, categorías de las más significativas de la prueba. La prueba contó con 111 tripulaciones que pelearon la victoria en decena de categorías. CLASIFICACIÓN GENERAL Puesto/No. Carro/Piloto y Copiloto/Nac/Auto/ Tiempo 1 122 Gabriel Pérez/Ignacio Rodríguez MEX Studebaker 4:34.18.0 2 113 Emilio Velázquez/Liz Tejada MEX Studebaker 4:36.28.3 3 133 Doug Mockett/Angélica Fuentes EUA/
MEX Studebaker 4:38.19.9 4 115 Hilaire Damiron/Horacio Chousal Jr. FRA/ MEX Buick 4:44.13.1 5 120 Stewart Robertson/Linda Robertson CAN Studebaker 4:51.12.3 6 372 Thierry de Latre/Eric Werner BEL Mustang 4:52.27.1 7 107 Raphael van der S/Thirionet Yves BEL Studebaker 4:52.53.2 8 281 Taz Harvey/Rudy Vajdak EUA Datsun 4:55.50.8 9 364 Peter Scheufen/Stefan Rehkopf ALE Mustang 4:57.04.6 10 378 Jochen Mass/Manuel Pabst FRA/ALE Mustang 5:02.06.1
Sobre la derecha, de arriba hacia abajo, el auto ganador de Pérez y Rodríguez. Luego Lalo León y la actiz Angelique Boyer dando la salida en Veracruz. Más abajo, el ex F-1 Jochen Mass; luego la dupla ganadora de Histórica B, de López Rocha y Vázquez Lecanda. A continuación, el BMW M1 de Lalo Henkel y a pedido de las chicas: el galán de TV, Sebastián Rulli, a punto de largar en su Porsche.
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SALUD
El cuerpo
PERFECTO es POSIBLE
La liposucción del futuro ya está aquí y el doctor Enrique Rodríguez Patiño nos cuenta todos sus detalles. El aspecto más revolucionario de la liposucción fue que podía remover la grasa usando incisiones pequeñas (generalmente 0.5 cm), ubicadas en forma muy discreta, y que dejan cicatrices mínimas, que a través de una cánula, se extrae la grasa, por medio de un liposuctor. “Actualmente existen técnicas que proporcionan mayor precisión, seguridad, con menor riesgo de sangrado y una recuperación posoperatoria mas rápida”, comentó a revista EXIgente el doctor Enrique Rodríguez Patiño –profesional calificado por el Consejo Mexicano de Cirugía Plástica, Estética y Reconstructiva-. Algo de historia En 1995, la introducción de la liposucción asistida con ultrasonido, anunció una nueva era de alta tecnología en la cirugía de la liposucción, ofreciendo grandes ventajas al remover la grasa de los tejidos fibrosos. La liposucción asistida por Vaser® en la actualidad es la última generación ultrasónica, también conocida como Liposelection, es un proceso por medio del cual “depósitos de grasa son retirados por debajo de la piel para mejorar la estética de una o varias partes del cuerpo de forma más detallada. Lo óptimo es,
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que pacientes tratados por liposucción Vaser® busquen dar forma u obtener una escultura corporal con adecuada retracción de piel más natural”, destacó Rodríguez Patiño. Cabe mencionar que esta tecnología hace uso de ondas de sonido para delicadamente despegar la grasa, y permitir así una liposucción suave, dándole forma al cuerpo de una manera más detallada, dado a la separación de las células grasa entre sí por las vibraciones de alta frecuencia de sonido que esta tecnología aporta. Es importante saber que se requiere según sea el caso indicado, de anestesia general o anestesia sedación, o bloqueos anestésicos regionales, además de anestesia local para reducir dolor post operatorio. Este proceso se considera más detallado que la liposucción tradicional, y le ofrece al cirujano plástico un mejor grado de control, permitiendo la apariencia suave y natural que se busca. “Además, la liposucción Vaser® fue diseñada específicamente para remover grasa y proteger otros tejidos con menor sangrado”, remarcó Rodríguez Patiño. Las áreas en el cuerpo en las cuales es mejor aplicar la liposucción Vaser® incluyen los muslos, abdomen, espalda, costados, brazos, pecho, y el cuello.
SIGUENOS EN NUESTRA WEB “En la actualidad, para hombres y mujeres bajo entrenamiento físico o de apariencia física delgada, que desean obtener resultados naturales marcando la musculatura de tórax, abdomen y espalda, este es el procedimiento ideal”, añadió Rodríguez Patiño. El resultado más rápido se obtendrá después de usar una faja quirúrgica durante 4 a 6 semanas y terapia postoperatoria con masajes, drenaje linfático, ultrasonido o
Para contactar al Dr. Enrique Rodríguez Patiño por consultas y tratamientos.
radiofrecuencia durante 4 a 6 semanas. Actualmente en Estados Unidos y Europa la liposucción asistida con Vaser® es practicada por los cirujanos plásticos más reconocidos. En México Distrito Federal, somos pocos los médicos entrenados y certificados en liposucción Vaser®, con los mejores equipos de última generación, avalados y registrados por Vaser Sound Surgical Technologies LCC.
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Mundo EXIgente
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Lorenzo Ruiz, Marimar Cosio y Guillermo Rojas Dennis Stevens, Françoise Lavertu y Oscar Madrazo
Lisette Trepaud, Peter Foyo y chicas
Nextel vistió de moda la ciudad de México
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éxico City Moda, presentado por Nextel Evolution, transformó al Distrito Federal en una exclusiva pasarela iluminada por las creaciones de tres grandes diseñadores: Custo Barcelona, Rolando Santana y Pepa Pombo, además de la top model Coco Rocha. Vanguardia, profesionalismo y la presentación del nuevo Motorola IRONROCK, el Smartradio más elegante y sofisticado, son los componentes que hacen de México City Moda un evento que confirma el compromiso de Nextel por impulsar la moda en nuestro país y brindar a sus clientes experiencias únicas. El hotel Live Aqua Bosques del Distrito Federal fue el escenario perfecto para que la noche fuera cómplice de la magia y el glamour, donde Nextel Evolution confirmó su compromiso con la moda y su visión evolutiva en los procesos de comunicación.
Cristian Castro
Jorge Torres, José Alberto Castro y José Gómez Báez
Lisette Trepaud y compañía
Daniel Espinosa
Rolando Santana y Alejandro Nuñez
Alfredo Gatica, Cecilia Salinas y Emiliano Salinas
MUNDO EXIGENTE
Segundo año de LUXURYLAB.MX June Haynes
Se realizó por segundo año en el hotel St. Regis con el tema How Hot is Latinamerica? Asistieron altos ejecutivos, empresarios, inversionistas, arquitectos, hoteleros, diseñadores de moda, agencias de publicidad y líderes de opinión a presentar ponencias. Entre ellos estaban June Haynes, vicepresidente de Valentino, Chris Sanderson, fundador de The Future Laboratory, Joel Muñiz, Senior Partner de Boston Consulting Group (BCG), Mauricio Samayoa, Thimio P. Soto, fundador de Premium denim J Brand y Eva Hughes, CEO de Condé Nast México & Latinoamérica. Este año incluyó la experiencia Wine and Spirits con Manuel Quintalero. De lo recaudado, diez por ciento se destinó a la Fundación Niños en Alegría, A. C.
Joel Muñiz
Jacqueline Benitez, Manuel Quintanero y Sandra Reig
Abelardo Marcondes, Maricarmen López, Eva Hughes y Joel Muñiz
LAS CAJAS MÁGICAS: altruismo y creatividad
Adolfo Autrey
La fundación Mexfam® celebró la Octava Edición de Cajas Mágicas, evento que conjuga altruismo y arte, pues su objetivo es llevar las bondades de la medicina para procurar la salud sexual en las comunidades más marginadas.
Caja de Pedro Friederberg
Lula Alcocer y Juan Carlos del Valle
Festival de pescados y mariscos Una vez más el Hotel El Cano realizó su tan ya conocido festival del Pescados y Mariscos, en esta ocasión se contó con la participación de cuatro Chefs que mostraron su estilo para cocinar diferentes platillos elaborados con productos del mar. Saul Valdés de Colombia, Carlos Zorrilla de Perú, Sebastián Baeza de Chile y Jorge Pereiro de España. Fue así como los asistentes a este festival disfrutaron de una comida de doce tiempos.
Lic. LuisWalter y Lucy Guillen
Susana Palasuelos y Mario Wichtedal
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Recorrido del gobernador Andrés Graniel junto con Alberto Bailleres
Alberto Terán, Carlos Salcido, José Luis del Hoyo y Ernesto Izquierdo
Palacio de Hierro llegó a Tabasco Días pasados se llevó a cabo la inauguración de El Palacio de Hierro Villahermosa, en Tabasco, con la asistencia del gobernador Andrés Graniel -como invitado de honor- y su esposa Teresa Calles de Graniel, recibidos por los anfitriones: Don Alberto Bailleres y su esposa Teresa. Así, El Palacio de Hierro, suma uno más de sus prestigiados almacenes, que seguramente será también un éxito. En la apertura Don Alberto Bailleres invitó al tradicional corte de listón al Gobernador, al Presidente Municipal de Villahermosa, Cuauhtémoc Muñoz y al Director General de El Palacio de Hierro; José María Blanco.
Anne Davie, Francoise Lavertu, Alberto Terán e Ignacio Borja
Michael Gatti, Lucy Focil y Everardo Elizalde
Alberto y Tere Bailleres
Laura León
Premier del filme homenaje a Sergio Chedraui
María José Vía y Sofía Aspe
Emotiva resultó la premier de la película “Luna Escondida” en homenaje a Sergio Chedraui, quien recientemente se nos adelantara. A la velada acudieron familiares y amigos al Cinépolis Arcos Bosques, a una función privada en beneficio de SIVAM. “Luna Escondida”, con Ana Serradilla, Wes Bentley, Osvaldo de León y Linda Gray, narra una historia de amor que inspira y ennoblecerá el corazón de los espectadores. Al finalizar, Pepe Bojorquez, su director, reconoció que gracias a Sergio Chedraui, fue posible filmar Luna 7043.-MARIA JOSE VIA Y SOFIA 7014.VERA AUTREY.JPG Escondida. ASPE.JPG Pepita Serrano dijo cómo a todos conmovió la prematura partida de Sergio Chedraui, a quien le Vera Autrey agradeció su ayuda a SIVAM, para fomentar y apoyar la música. “Estos niños le estarán cantando en la tierra para que los escuche en el cielo”.
7068.- LORENA RULLAN, PALOMA CHEDRAUI, DIEGO Y LUCIA SANCHEZ NAVARRO .JPG
Pepita Serrano, Elena Vía, Antonio Nacif y compañía
Vivian Serrano, Ramón Chedraui, Tony Y Jimena Slim, Pepe Bojorquez, Vivi Serrano, Ricardo Gamboa y Mary Tere Acevedo.
7029.- PEPITA SERRANO, ELENA VIA, ANTONIO NACIF Y ....JPG
Lorena Rullan, Paloma Chedraui, Diego y Lucía Sánchez Navarro
MUNDO EXIGENTE
Más de mil personas en Diner en Blanc Le Diner en Blanc por primera vez en la Ciudad de México. El 8 de noviembre “Dîner en Blanc” atendió a más de mil personas, vestidas de blanco, encabezadas por Eduardo Uribe y Fernando Botero, en la Plaza Manuel Tolsá; quienes realizaron, con el más grande decoro y entusiasmo, un picnic chic masivo. La elegancia y el glamour de la sociedad cortesana se destacaron y la gente sabía que eran parte de un evento mágico, sin interrupciones ni tráfico o personas que se admiraron por esa imagen. Con mil 600 personas México inició una tradición que irá creciendo año con año. Ya son más de 19 de ciudades incorporadas a la familia de Dîner en Blanc® en el 2012 (Sydney, Milán, Londres, Barcelona, Singapur, Chicago, Las Vegas, Kigali, etc).
Jorge y Maricarmen Ramos
Guillermo Rojas, Desirée Navarro, Lorenzo Ruiz, Eliie García Lourdes
Enmascarados de la Noche en Blanc
Alberto Fredelle, Ivonne y Carlos Sacal
Lourdes y Lula Alcocer
Christie’s subastó 19 piezas de arte latino
Giovanna Lastra y Carlos Corral
Mariana García-Bulle, Jim Macmahon y Kitzia Nin
Gabriela Lobo, directora de Christie’s México y Virgilio Garza, director del Departamento de Arte Latinoamericano de Christie’s, seleccionaron para ello 19 piezas, algunas nunca exhibidas públicamente por estar en posesión de coleccionistas privados, como “Una mujer indígena junto a dos niños” y el retrato de Linda Christian, de Rivera. Además hubo obras de Tamayo, Botero y Wifredo Lam, y de colecciones estadounidenses nunca antes vistas en México. En el Hotel JW Marriott Santa Fé se dieron cita personalidades como Kitzia Nin Poniatowska, Claudia y Lorena Aspe. Deborah Keller, Mariana García, Cecilia Lafan, Catherine Brooks, Jorge Paoli, Vanesa Fernández, Bárbara Garza, Alicia Pinar, Sofía Cervantes, entre otros.
Alejandro y Maricarmen Rodríguez
Enrique Rivero Lake y Chantal Andere
Guillermo Muñoz y Isabel Calderon
Andrés Blaisten, Víctor Acuña y Armando Colina
Lourdes Burillo y Maricarmen Rodríguez
Billy Steta
22º Abierto Mexicano de Polo
Los campeones se vistieron de rojo
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Claudia Aspiri Mariana y Daniela García
on asistencia perfecta de múltiples personalidades del ámbito político, empresarial y de la sociedad mexicana, se llevó a cabo días pasados en la cancha principal del Campo Marte, la final del 22º Abierto Mexicano de Polo donde el equipo de Audi –de casaca roja- se coronó vencedor sobre su par de ESPN –de morado-, por 5 goles a 3, tras una disputa donde el cuarteto auspiciado por la automotriz alemana mostró neta superioridad, sobre todo por la pericia de los hermanos Pancho y Valerio Aguilar. Del match vale decir que desde un comienzo los rojos demostraron su seguridad sobre el campo con la primer anotación a cargo de Isaac Sepúlveda, para romper el hielo en el primer chukker. En el segundo, Valerio Aguilar demostró porqué es uno de los mejores players del país anotando dos tantos, en tanto los morados descontaron mediante Diego Velarde, para llegar 3 a 2 los rojos hasta el último chukker. El final tuvo destacada actuación de Rodrigo Fernández, quien puso el cuarto y el quinto tanto para así asegurar la gloria, que no se vió opacada ni por el descuento de penal por parte de Diego Valverde. Vale mencionar que el reconocimiento al mejor ejemplar de toda la caballada fue para “Fantasma”, un petiso propiedad del regio Valerio Aguilar. Por su parte Rodrigo Fernández fue elegido como el jugador más valioso del torneo, debido a su desempeño en todo el torneo y especialmente en la final, donde anotó dos de los tantos del campeón. El equipo campeón formó con Valerio y Pancho Aguilar, Rodrigo Fernández e Isaac Sepúlveda, en tanto la escuadra con auspicio televisivo se alineó con Oscar Garibay, Diego Velarde, Miguel González de Parada y Rogelio Igartúa.
Lourdes Alcocer y Jannete Mondragón
José Antonio Alcocer, Jaime Sidawi, Memo Saba
Premiados Equipo ESPN al momento de recibir sus trofeos
Martín Olavarrieta, Viviana Corcuera, Enrique Castillo Pesado,
Carol, Jorge Zavala Lizette Harfuch y Esposo
Roberto Cordera, Claudia Pairo, Roberto Cordera, Loraine Aboumrad,Elia Harfuch de Aboumrad, Nicolás Aboumrad
Una de las mejores bodas del año Con el estilo EXIgente que nos caracteriza, estuvimos en una de las mejores bodas de este año sin duda alguna, la de Lorraine Aboumrad y Roberto Cordera, la cual se llevó a cabo en el Rancho San Nicolás, propiedad de la familia. La celebración se realizó en un total ambiente campirano lleno de detalles, donde nos recibió la familia Aboumrad muy emocionada por el enlace. Los novios llegaron a caballo, lo que hizo aún más elegante la velada, donde se degustó de una exquisita mesa de quesos, y demás delicadezas que hicieron una cena inolvidable. Asimismo, Lorraine le bailó a su esposo una danza árabe y luego de la celebración, los recién casados partieron de luna de miel hacia Medio Oriente.
Los Novios Loarain y Roberto
Alberto Arizu, José María Blanco, Javier Lareo y José Ángel Sánchez Ahedo
Luis Pineda y Jazmin Jalil
Álvaro Arizmandi, José Ferrer, Azul Gómez y Carlos Salcido
Denominación Palacio en Polanco Fue un evento dedicado al vino y la gastronomía en la tienda departamental Palacio de Hierro, en Polanco, siendo Argentina el país invitado. Miembros de embajada de Argentina en México, del cuerpo diplomático, empresarios y clientes disfrutaron de un espectáculo de tango que ofreció el cantante argentino Freddy Potenza. Durante tres días reunió a más de 400 etiquetas de vinos y los mejores productos del mundo gourmet. Hubo clases de cocina con renombrados chefs, catas y talleres impartidos por destacados enólogos que invitaron a expresar los sentidos a través de exquisitos aromas, colores y sabores. Destacó en especial las conferencias de Alberto Arizu, presidente de Wines of Argentina.
VANESSA PERRY, DARIO OKRENT Y FRANCOISE LAVERTU.
Vanessa Perry, Dario Okrent y Francoise Lavertu Alejandro Vargas, Fernando Allende y José Ángel Sánchez Ahedo
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Ritos de la
NAVIDAD “Música de los ángeles… Noche de Navidad! Tu nombre me salvó, Jesús blanco! Y aduna... Mi vuelta a tu hermosura su noble claridad... Mientras el niño duerme en su cuna”, Carlos Pellicer Por Patricia Bastidas Carlos
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n el transcurrir de la Era Cristiana, los creyentes fueron creando tradiciones como símbolos de la llegada de Jesucristo. Algunos son:
El nacimiento (belém) “Aconteció que, mientras ellos estaban allí, se cumplieron los días de su alumbramiento y dio a luz a su hijo primogénito. Le envolvió en pañales, y le acostó en un pesebre, porque no había lugar para ellos en el mesón”. San Lucas:2:7. Francisco de Asís fue el primero en escenificar el nacimiento de Jesús en una cueva con personas, animales y el hato de paja, la cuna del Niño. En él se colocan una estrella (el ojo de Dios), los tres reyes magos con el incienso, oro y mirra, costosos objetos para seres con una alta jerarquía, lo que señala el reconocimiento de la calidad divina del Niño. El árbol de navidad En Alemania se inició por la antigua creencia de que un árbol gigantesco sostenía el mundo; de sus ramas pendían las estrellas, la luna y el sol y significaba la vida ya que los pinos no pierden su follaje en el invierno. El árbol es la unión entre el cielo y la Tierra donde tiene sus raíces. En el siglo VII, un sacerdote alemán lo asoció con la fuerza de la fé y lo llenó de manzanas representando los dones que nos legó Jesucristo. A mediados del XVIII, Alberto de SajoniaCoburgo-Gotha, esposo de la reina Victoria, llevó la tradición al Reino Unido y de ahí pasó a América. Las esferas han sustituido a las iniciales manzanas; las luces a las velas que representaban las estrellas -ahora se remata
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la punta del árbol con una gran estrella para recordar a la de Belem- y las piñas son un símbolo de inmortalidad. La piñata De origen chino, Marco Polo la llevó a Italia donde se convirtió en el símbolo del mal al que se debía destruir junto con sus siete picos, representación de los pecados capitales. En México se decora con un derroche de colorido y formas que debe ser pulverizada pues en la panza están los premios dulces y frutas por destruir al engendro y caen abundantes sobre los valientes que enfrentaron al mal.
La guirnalda o corona Generalmente ponemos dos, una en la puerta y la corona de adviento sobre la mesa, en donde se colocan cuatro velas. Es el círculo sin principio ni fin, igual que Dios. “Yo soy el Alfa y la Omega, el primero y el último, el principio y el fin”. Apocalipsis 22:13 Las ramas verdes son una de las verdades teologales: la esperanza. “Mi esperanza he puesto en Dios, a quien todavía seguiré alabando”. Salmo 42. Las cuatro velas iluminan la oscuridad del pecado y revelan la grandeza divina. EXIgente les desea una Navidad llena de amor y fortuna.