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REVISTA NACIONAL DE LA LIMPIEZA E HIGIENE PROFESIONAL www.empresaylimpieza.com ABRIL-JUNIO 2019

Nº 107

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EMPRESA & LIMPIEZA A FONDO

FERIAS

Técnicas para desinfectar PÁG. 18

Éxito asegurado para Hygienalia+Pulire PÁG. 32

TRIBUNA

Limpieza doméstica y economía sumergida PÁG. 44

Registro de Jornada, ¿Una oportunidad para innovar?

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EDITORIAL

Cómo afecta la nueva normativa laboral a las empresas del sector En esta editorial, queremos aprovechar la ocasión desde AFELÍN de hacer una breve referencia a todas las normas que han sido publicadas en los últimos meses que afectan al ordenamiento jurídico laboral y directamente a las empresas del sector. Como todos sabéis, en los últimos meses son muchas las normas que se han publicado que afectan de manera importante al ordenamiento jurídico laboral, imponiendo una serie de obligaciones a las empresas que en algunas ocasiones están generando ciertas dificultades a la hora de abordar su aplicación. Desde AFELÍN es-

tamos realizando grandes esfuerzos para facilitar a las empresas el cumplimiento del ordenamiento, además de dotar a nuestros Asociados de las herramientas e instrumentos que se lo faciliten. Consideramos que puede ser de vuestro interés, el ofreceros un resumen, elaborado por Sagardoy Abogados (despacho colaborador de AFELÍN), muy esquemático pero comprensible de todas estas novedades, cuando implican la necesidad de que la empresa adopte medidas concretas, con las fechas en que deberían estar adoptadas o, al menos iniciada su negociación, cuando co-

rresponda, con la representación de los trabajadores. La finalidad es obtener una mejor comprensión de su alcance, de la necesidad de adaptación de las políticas/protocolos de vuestras empresas, y de las fechas en que las obligaciones derivadas de esta nueva normativa deben estar cumplidas. Adjuntamos una tabla con la información que hemos pensado puede ser de utilidad para tratar estas materias en el seno de vuestras organizaciones. Jesús Martínez, Presidente de AFELÍN.

La tabla, elaborada por Sagardoy Abogados, muestra las nuevas obligaciones empresariales derivadas de las últimas normas laborales aprobadas por el gobierno del PSOE.

SUMARIO 4

EN PORTADA Registro de jornada, ¿Una oportunidad para innovar?

ACTUALIDAD

REPORTAJES • Particularidades de limpieza de apartamentos turísticos • Combatiendo a los microbios • Limpieza de equipos informáticos

REVISTA NACIONAL DE LA LIMPIEZA PROFESIONAL Nº 107 ABRIL-JUNIO 2019

ENTREVISTA Mª Antònia Llorach, gerente de Confeccions Isabel.

www.empresaylimpieza.com

FERIAS Éxito asegurado para Hygienalia+Pulire 2019

ASOCIACIONES Las exportaciones aumentan un 2%

TRIBUNAS • Limpieza doméstica y economía sumergida • La higiene en la industria alimentaria • La distribución sostenible

Empresa & Limpieza es una revista de carácter nacional y se edita como publicación Oficial de AFELÍN, para toda España. La propiedad de la revista E&L pertenece a ASCEN y las labores de edición ejecutiva son desarrolladas por la empresa IDEAS EDITORIALES 3003, S.L.

DOSSIERES • Químicos para madera • Químicos ecológicos

NOTICIAS AFELÍN

IDEAS EDITORIALES Editor: Jorge Martín (gerencia@ideaseditoriales.com). Redacción y maquetación: Edgar Compte (empresaylimpieza@ideaseditoriales.com). Colaboradores: Miguel Pérez de Lema. Publicidad: Jorge Martín (comercial@ideaseditoriales.com). Administración: Enric Navarro (info@ideaseditoriales.com). C/Tarragona, 84-90, 1º 8ª • 08015 Barcelona • Tel: 93 423 84 04

ASSOCIACIÓ CATALANA D’EMPRESES DE NETEJA (ASCEN) Biscaia, 441-443, entlº • 08027 Barcelona Tel: 93 349 08 13 • Fax: 93 349 20 04 • ascen@ascen.net • www.ascen.net

ASOCIACIONES, FEDERACIONES Y EMPRESAS DE LIMPIEZA NACIONALES (AFELÍN) C/ Orense , 8 – 1 Dpcho. 10 • 28020 Madrid Tel / Fax: 91 536 13 91 • afelin@afelin.com • www.afelin.com

SUMARIO Y EDITORIAL E&L

En Portada

NOTICIES NOTICIES Els càrrecs són rotatoris anualment entre les entitats fundadores. Recordem que els càrrecs són rotatoris anualment entre les entitats fundadores. Recordem que la

TAMTAM: SERVICIOS DE CONTROL DE PRESENCIA Y REGISTRO DE JORNADA DE PEIXE SOFTWARE

Registro de jornada, ¿Una oportunidad para innovar? Las empresas están obligadas a registrar el horario de los trabajadores a partir del 12 de mayo Como ya todos sabréis, el real decreto ley 8/2019 de medidas sociales se activa este 12 de mayo en toda España. Entre otras medidas, su implantación obliga a la casi totalidad de empresas del estado a establecer un registro de jornada para todos sus empleados , tanto los de tiempo parcial -para los que ya era obligado-, como para los de tiempo completo. Ya en noviembre de 2016, la Asociación Catalana de Empresas de Limpieza (ASCEN) organizó una ilustrativa sesión informativa con un representante de la

Inspección de Trabajo, y unas 30 empresas asociadas. Fue un interesante debate “cuerpo a cuerpo” en el que -a mi entender- quedaron muy claras las directrices e intenciones del Ministerio. Se hablaba en aquel momento la necesidad de habilitar en las empresas un registro de jornada inalterable, fiable y garantista. Posteriormente, las actuaciones del sector bancario ante el tribunal supremo hicieron que esta obligación quedara restringida a los contratos a tiempo parcial, introduciendo ya la necesidad de modificar

el articulado del estatuto de los trabajadores para dar legalidad a un futuro registro a todos los niveles. Es precisamente este punto el que ha quedado resuelto con el decreto Ley 8/2019. OFRECIENDO SOLUCIONES Desde ese momento, nuestra empresa PEIXE SOFTWARE inició el desarrollo de una nueva versión de TamTam, centrada en resolver al menor coste posible lo que ya identificamos como una futura obligación que nos afectaría a todos.

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Hemos aprovechado la experiencia atesorada en estos dos últimos años de estudio del tema para aportar información de primera mano a todos aquellos que puedan mantener dudas razonables al respecto. En este sentido, nuestra empresa ha efectuado en estos años diferentes presentaciones de la herramienta en diferentes despachos de la Inspección, y hemos establecido un asesoramiento legal con el despacho ETL Global DEYFIN, especializado en este tipo de problemática. ASPECTOS A TENER EN CUENTA DE LA NUEVA LEY • Lo primero y m s importante, a mi entender, es que se nos solicita REGISTRO DE JORNADA, no control horario, no control de accesos. La diferencia es sumamente importante y debe ser tenida en cuenta entre los que consideren que sus sistemas actuales (más relacionados con la seguridad que con la “seguridad social”), ya cumplen. • Tam ién uisiera disuadir a a uellos que piensen que ‘saldrá más barato pagar la multa’. La multa es solo una primera ‘tarjeta de visita’. Esta siempre vendrá acompañada de una nueva cita en las siguientes semanas, en la que la segunda tarjeta por incumplimiento redundante ni será del mismo importe, ni será la última. • Quisiera tam ién apuntar ue si la empresa no activa motu propio este registro, con toda probabilidad será la representación sindical quien lo exija. No olvidemos que entre otras consideraciones, la nueva ley indica la necesidad de consensuar el alcance de este registro con los trabajadores. • Finalmente, no son pocos los ue cuentan con una posible anulación de estas medidas por parte de un nuevo gobierno que pueda salir de las urnas en abril. Sin ser imposible, lo creo muy improbable, dado que el decreto ley no ha hecho nada más que acelerar un proceso que ya estaba en fase de enmienda en el congreso de los diputados, sin ningún voto en contra. Esta medida beneficia tanto al colectivo de los trabajadores, como a las maltrechas ar-

MIEMBRO DE ASCEN DESDE 2015 PEIXE SOFTWARE es miembro de la Asociación Catalana de Empresas de Limpieza (ASCEN) desde 2015. La empresa está especialista en soluciones de control de presencia y registro de jornada y es titular de la patente europea 10826134.8 de llamadas sin coste (sistema de mayor uso en el sector de limpieza y mantenimiento en Europa). Éstas y muchas otras inquietudes son tratadas en la newsletter quincenal que envía la empresa a su base de datos. Puedes suscribirte mediante petición a info@tamtamservices.com

cas del estado. Ningún gobierno rechazará estos nuevos ingresos (sanciones + incremento de cotizaciones), máxime pudiendo achacar las “maldades” de su implantación a un gobierno anterior. OPORTUNIDAD DE MEJORA Este escenario deja pues en solitario al empresario que nunca consideró necesario establecer medidas de control de la producción para mejorar sus procesos. Para este, cualquier solución será cara cueste lo que cueste, no solo en dinero, sino en costes organizativos de implantación, y en la

delicada modificación de la gestión de personas al que le obliga. A nuestro entender, es oportuno para este tipo de empresario el tratar de buscar ventaja en el reto, y aprovechar el momento para mecanizar sus procedimientos internos. Quiz s sea el momento de emprender decisiones estratégicas ya sabidas, pero siempre postergadas. Implantar nuestra versión BASIC para cumplir con la ley y nuestra versión PROFFESIONAL para mejorar la calidad de la prestación, contribuye sin duda a progresar en esta línea.

PEIXE SOFTWARE SL Telf: 886 114 696 / info@tamtamservices.com / www.tamtamservices.com

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Actualidad SEGÚN EL ESTUDIO ‘RADIOGRAFÍA DEL SERVICIO DOMÉSTICO EN ESPAÑA’ DE DOMESTICO24

El 93% de los profesionales de limpieza y el 68% de quienes contratan estos servicios son mujeres Según el estudio “Radiografía del Servicio Doméstico en España” elaborado por Doméstico24, el 93% de las personas que ofrecen sus servicios y el 68% de quienes demandan ayuda en el hogar a través del portal son mujeres. La cifra, resultado del análisis de más de 23.000 perfiles de usuarios registrados en el website, confirma el sesgo de género existente tanto en el colectivo de trabajadores como en el grupo demandante de servicios domésticos, en su mayoría relativos a la limpieza del hogar. Una realidad en línea con la desigualdad existente en el tiempo dedicado a tareas del hogar entre hombres y mujeres, por la que las segundas destinan el doble de tiempo que sus congéneres masculinos al cuidado de hijos o familiares y tareas domésticas, según datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística. Además, el estudio revela que el 60% de las trabajadoras de

de limpieza tienen entre 25 y 35 años de edad, conformando un sector joven. CON ESTUDIOS SUPERIORES En relación al nivel de estudios de las personas que ofrecen servicios domésti-

cos, en torno a un 31% de las limpiadoras aseguran haber cursado estudios superiores, es decir, están en posesión de un título universitario o una formación profesional. Por otra parte, hasta un 57% afirma dominar un segundo idioma, destacando el inglés, el portugués y el francés como lenguas en las que desempeñar su trabajo, además del español. Un conocimiento complementario que cualifica a las ofertantes de estos servicios para trabajar en hogares habitados por residentes extranjeros, especialmente procedentes en Reino Unido y Francia. En cuanto a la retribución estipulada por las profesionales de servicios de limpieza en España, el estudio indica que en Cataluña se pagaría más por servicios domésticos que en Madrid, con un salario medio de 10,30 euros y 9,50 euros por hora, respectivamente.

12 Y 13 DE MARZO EN VILASECA (TARRAGONA)

Proquimia celebra una ‘Jornada Técnica’ sobre nuevas tecnologías en el tratamiento de aguas industriales La Unidad de Tecnología Química de Proquimia celebró entre el pasado 12 y 13 de marzo su Jornada Técnica sobre ‘Nuevas tecnologías en el tratamiento de aguas industriales’. El evento tuvo lugar en Vilaseca (Tarragona), con la presencia de más de 30 profesionales del sector, pertenecientes a empresas referentes y líderes de todo el ámbito nacional. La Jornada se estructuró en dos grandes bloques. Una primera parte dedicada a la tecnología química, con ponencias acerca de la nueva normativa sobre biocidas y el impacto de la norma UNE 10030:2017 y otra sobre los polímeros dispersantes de última generación. También se introdujeron conceptos de

sostenibilidad y productos concentrados diseñados para eliminar la manipulación de producto y reducir los residuos plásticos. El segundo bloque estuvo enfocado a los equipos y sistemas de control. Se

presentó WATERCONROL, un equipo de control continuo de biocidas y el sistema Proguard View de telemetría. La jornada concluyó con una breve explicación de la extranet MY Proquimia y toda la gestión documental accesible para clientes de Proquimia. Con la realización de esta I Jornada Técnica, Proquimia consolida su presencia y compromiso con los profesionales del sector, aportando toda su experiencia y conocimiento para ofrecer nuevos sistemas y desarrollos que garanticen el mejor nivel tecnológico y el cumplimiento de todos los requisitos exigidos por el mercado. www.proquimia.com

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SEGÚN LOS DATOS PUBLICADOS POR EL OBSERVATORIO SECTORIAL DBK DE INFORMA

La facturación del sector de la limpieza en España crece un 2,9% en 2018 El sector de la limpieza profesional en España facturó en 2018 la cifra de 10.425 millones de euros, un 2,9% más que el ejercicio anterior cuando registró la cifra de 10.123 millones, según los datos publicados por el Observatorio Sectorial DBK de Informa. En el conjunto de la Península Ibérica, el sector facturó 11.055 millones de euros, 630 procedentes del mercado portugués. Pese a que la industria de la limpieza es un sector tremendamente atomizado, existen unos players principales que concentran la mayor parte de la facturación. Así, entre las 10 primeras compañías absorben el 22% del mercado ibérico.

Las 10 primeras compañías absorben el 22% del mercado ibérico.

RALENTIZACIÓN PARA 2019-2020 Las previsiones para el bienio 20192020 apuntan a una progresiva ralentización del ritmo de crecimiento del volumen de negocio con un ligero aumento del 2,6% en 2019 y del 1,9% en 2020. Este crecimiento “debe pasar por una evolución de los servicios prestados a los clientes. Así las empresas del sector deberían pasar de los servicios tradicionales de limpieza a la gestión integral de los edificios, unos servicios cada vez más demandados por los clientes”, según selaña Informa en su último informe sobre el sector limpieza en España. www.dbk.es

EL FALLO PODRÍA CREAR JURISPRUDENCIA

ESPECIALIZADA EN INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Una sentencia reconoce la epicondilitis como dolencia profesional en limpieza

Nilfisk se asocia con Brain Corp para crear soluciones de limpieza autónomas

La epicondilitis es la inflamación de tendones de los músculos de la cara externa del codo.

Un juzgado de Eibar (Gipuzkoa) ha condenado a Mutualia al pago de la prestación por enfermedad profesional de una trabajadora de la limpieza afectada de epicondilitis, dolencia popularmente conocida como ‘codo de tenista’. CCOO ha asegurado en un comunicado que esta sentencia “abre la puerta” a que esta dolencia, que consiste en la inflamación de tendones de los

músculos de la región del epicóndilo en la cara externa del codo, sea “considerada enfermedad profesional en el sector de la limpieza”. El comunicado señala que la sentencia “sigue el camino marcado en su día por el Tribunal Supremo que reconoció el síndrome del túnel carpiano como enfermedad profesional para este sector”. www.efe.com

Nilfisk se ha asociado con Brain Corp, una empresa de inteligencia artificial con sede en San Diego (California, EE.UU.). De esta manera, la marca danesa quiere acelerar el desarrollo de su negocio de soluciones autónomas. Fundada en 2009, Brain Corp ha conseguido una destacada posición dentro de la limpieza autónoma con su plataforma de inteligencia artificial (Brain OS). Nilfisk colabora estrechamente con Brain

Corp para desarrollar su portafolio de limpieza autónoma con productos innovadores, como la Liberty SC50. Hans Henrik Lund, director general de Nilfisk, asegura que “la asociación con Brain Corp ayudará a posicionar a Nilfisk en el futuro sector de la limpieza autónoma. Este acuerdo se suma a nuestra estrategia multi-partners para soluciones de limpieza autónomas conectadas”. www.nilfisk.com

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ESTÁNDAR UNE 149002

Publicada la norma UNE sobre los productos que pueden ser desechados en el inodoro La Asociación Española de Normalización (UNE) ha publicado la Norma UNE 149002:2019 Criterios de aceptación de productos desechables vía inodoro. Este estándar establece los requisitos que permiten identificar qué productos son o no biodegradables y desintegrables y, en consecuencia, se pueden tirar o no al inodoro. La norma da respuesta eficaz a la problemática de las obstrucciones en la red de saneamiento, al permitir contar con productos desechables de calidad y respetuosos con el medio ambiente, mediante el establecimiento de unos criterios objetivos. TOALLITAS SIN MATERIALES SINTÉTICOS Así, la norma UNE 149002 indica que las toallitas y otros productos desechables deben cumplir varios requisitos res-

El estándar UNE 149002 establece los requisitos que permiten identificar qué productos son suficientemente biodegradables para poderlos tirar al inodoro.

pecto a su composición y su capacidad de sedimentación, dispersión, desintegración y biodegradación. Para ello, los productos deben superar con éxito todos los ensayos que acrediten que cumple con los distintos requisitos a través de criterios de aceptación. Por ejemplo, los productos no deben contener materiales sintéticos en su composición. Asimismo, la norma esta-

blece el marcado, etiquetado y los mensajes que se deben utilizar en los productos que cumplan con el estándar, para asegurar que sólo acaban en el inodoro aquellos que efectivamente sean desechables. El estándar UNE 149002 se aplica a productos que están diseñados, etiquetados y comercializados implícita o explícitamente como desechables por vía inodoro.

ADELMA, COMO UNA DE LAS IMPULSORAS DE LA NORMA Esta norma ha sido impulsada por los sectores españoles del agua y del papel, que preocupados por esta problemática, constituyeron un grupo de trabajo cuya secretaría ha desempeñado la Asociación Española de Abastecimientos de Agua y Saneamiento (AEAS) en el seno de la UNE. Además de AEAS, han participado en la elaboración de la Norma la Asociación de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón (ASPAPEL); la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética (STANPA) y la Asociación de Empresas de Detergentes y de Productos de limpieza, Mantenimiento y Afines (ADELMA). También han participado operadores de aguas y fabricantes de bombas para aguas residuales, entre otros. www.une.org

OFRECE PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS

DISPONE TAMBIÉN DE GPS Y PANTALLA TÁCTIL

Nuevos carros para ropa con recubrimiento de pintura epoxi de Talleres Galindo

Carro de limpieza con movilidad eléctrica

Talleres Galindo ha ampliado su gama de carros de recogida y transporte de ropa con varios modelos fabricados en acero con recubiertos de pintura epoxi, una pintura libre de disolventes y con propiedades antibacterianas. Esta nueva gama se añade a los modelos de acero inoxidable que ya comercializa la compañía desde hace años. La gama está compuesta por carros plegables con bolsas plastificadas que van

desde los 135 litros de capacidad hasta los 378 litros. www.talleresgalindo.com

La empresa especializada en gestión de residuos del grupo Sorigué (CLD) ha diseñado un nuevo carro de limpieza con movilidad 100% eléctrica. Su diseño ergonómico permite un alto grado de maniobrabilidad y polivalencia, características que se ven reforzadas por su movilidad eléctrica que, junto a aportar mayor estabilidad, disminuye el esfuerzo que debe realizar el equipo humano cuando debe acceder a zonas de altas pendientes. El nuevo equipo incorpora además un dispositivo de

seguimiento de rutas que, a través de una pantalla táctil, muestra los recorridos del servicio y las órdenes de trabajo gracias a su GPS integrado. www.sorigue.com

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GAMA MOERMAN BY RESSOL

Hilados Biete, nuevo distribuidor oficial de Moerman Hilados Biete ha firmado un acuerdo con Moerman, firma pionera en la fabricación de útiles de limpieza de cristales para ser distribuidor oficial de sus lavavidrios, limpiacristales, mojadores, palos telescópicos y complementos como rasquetas de suelos y cubos cristaleros. La gama Moerman by Ressol ofrece una amplia variedad de útiles para limpieza profesional de cristales. Útiles de limpieza de gran calidad, con diseño ergonómico y siempre pensando en la seguridad del operario. DISEÑO ERGONÓMICO Y SEGURIDAD Entre las novedades presentadas de la nueva gama, destaca el limpiacristales Excelerator con varilla Liquidator 2.0 y mojador F*LIQ. Dos útiles en el mismo artículo: limpiacristales y mojador. Gracias a los extremos en ángulo de la varilla, Liquidator permite un perfecto aca-

La gama Moerman by Ressol ofrece una amplia variedad de útiles para limpieza profesional de cristales.

Entre las novedades destaca el modelo Excelerator, que ofrece dos útiles en el mismo artículo: limpiacristales y mojador.

bado sin necesidad de repasar con bayeta. El vellón de microfibras F*LIQ se adapta a la varilla. Además, la empuñadura Excelerator tiene un ángulo adaptable de 10º, 25º y 45º para alcanzar los rincones más difíciles, y está fabricada con goma antideslizante para facilitar el uso. Además, es adaptable a palos teléscópi-

cos desde 1,20 hasta 9 metros. La gama Moerman by Ressol incluye además rascadores de bolsillo, líquido limpiacristales squeeze Deluxe, cubos cristaleros, cinturón cristalero, porta útiles, conector de seguridad y alargador mano-pinza mecánica pro. www.hiladosbiete.com

JUNTAMENTE CON LA FUNDACIÓN ECOMAR

PARA EL LAVADO DE VAJILLA Y CRISTALERÍA

BUNZL se compromete en la limpieza de las costas

Nueva gama de productos enzimáticos ultraconcentrados

Grupo BUNZL y la Fundación Ecomar han llegado a un acuerdo de colaboración para la eliminación de residuos en las playas españolas. La alianza se ha dado a conocer durante el II encuentro BUNZL Innovation Day que ha tenido lugar en el marco de la feria HIP 2019 (Horeca Professional Expo). El acuerdo alcanzado contempla la organización conjunta de dos jornadas de recogida de residuos, con sus empleados y familias de las divisiones de limpieza e higiene y distribución, y de la división de equipos de protección individual (EPIs), en playas de Barcelona y Cartagena (Murcia) donde está presente con oficinas. Además, la compañía proveerá de guantes y bolsas a la fundación para su uso en

Quimidex Professional presenta su línea de productos de gran eficacia de lavado, en formato de bolsa flexible ecológica de 3 litros. Se trata de la gama Power Bag, productos enzimáticos para el lavado de vajillas y cristalerías delicadas, específicos para obtener los mejores resultados de limpieza e higienización en todo tipo de instalaciones.

El director de BUNZL Distribution Spain, Pedro de Bernardo, junto a la presidenta de la Fundación Ecomar, Theresa Zabell.

la limpieza de las costas españolas. Bajo el lema “sólo tenemos un cuerpo y un planeta donde vivir, cuídalos”, la Fundación Ecomar trabaja desde hace 20 años con los más jóvenes enseñándoles a reciclar y a mantener limpias las costas de una manera lúdica y deportiva. Desde su puesta en marcha, se han recogido más de 8.607 kg de residuos. www.bunzlspain.com

Siguiendo su filosofía, los productos Power Bag están concebidos bajo el concepto Ecologic Green, que vela por el medio ambiente y la salud de las personas. Es por ello que han sido desarrollados para facilitar al usuario un manipulado cómodo y seguro en todo momento a la vez que para reducir al mínimo el volumen de residuos. www.quimidex.com

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POR LA MEJOR ESTRATEGIA DE MARKETING Y POR SU COMPROMISO CON LA EFICIENCIA ENERGÉTICA

Tork, premiada por partida doble en la feria Tissue World Tork, la marca de limpieza profesional de Essity, se ha alzado con el premio Tissue World Award a la mejor estrategia de marketing en industria textil mientras que la fábrica de papel tissue de Essity en Lucca ha sido reconocida con el premio Mill a la Eficiencia Energética. Los premiados se anunciaron recientemente, en la feria Tissue World de Milán, el evento dedicado a la industria textil más grande del mundo. La campaña Take Back the Lunch Break (Recuperemos la hora del almuerzo) de Tork se ha alzado con el premio Tissue World Award a la mejor estrategia de marketing en industria textil. El objetivo de esta campaña norteamericana era mejorar el compromiso y la satisfacción de los empleados en el lugar de trabajo.

Luca Amato, Customer Marketing Director de Essity, recogiendo uno de los galardones.

Para ello, trataba de educar y cambiar las percepciones negativas sobre las pausas necesarias que realizan los trabajadores para comer y cómo impacta en su implicación y productividad. Este es el

segundo año consecutivo que la marca Tork de Essity ha conseguido el preciado galardón, en 2018 obtuvo este mismo reconocimiento gracias al lanzamiento del revolucionario sistema de secado de mano Tork PeakServe. Por otro lado, la fábrica de papel tissue de Essity en Lucca ha sido reconocida con el premio Mill a la Eficiencia Energética. Se han valorado muy positivamente la participación de todos los empleados de la fábrica en los programas de ahorro de energía, los programas de concienciación, el compromiso estratégico para reducir el CO2 a largo plazo y el esfuerzo por alcanzar las mejores certificaciones y acreditaciones en materia de sostenibilidad. www.essity.com

LA LEY ENTRA EN VIGOR EL 12 DE MAYO

Las empresas deberán registrar las horas de entrada y salida de los trabajadores El nuevo registro horario entró en vigor el pasado 12 de abril. No obstante, las empresas tienen de plazo hasta el próximo 12 de mayo para adaptarse a la normativa. A partir de ese día, todas las personas trabajadoras en España deberán fichar a la entrada y a la salida de su puesto. En caso de no hacerlo porque sus empresas no hayan implantado el registro, éstas se podrán enfrentar a sanciones de entre de 626 euros y 6.250 euros. El nuevo registro horario es la medida más destacada que recoge el real decreto ley 8/2019, aprobado por el Gobierno el pasado 8 de marzo y convalidado el 3 de abril por la Diputación Permanente del Congreso de los Diputados. ACABAR CON LAS HORAS EXTRAS NO PAGADAS El principal objetivo de la normativa ya vigente, según el Ejecutivo de Pedro Sánchez, es poner fin a las horas extras sin cobrar. Según la última Encuesta de Población Activa (EPA), casi 376.000 trabajadores hacen 2,96 millones de horas extra a la semana sin remunerar. Cabe recordar que una sentencia del Tribunal Supremo (TS) de mayo de 2017 eximió a las empresas de controlar la sa-

lida y entrada de sus empleados. Sin embargo, el fallo recogía que “convendría (hacer) una reforma legislativa que clarificara la obligación de llevar un registro horario (por parte de las empresas) y facilitara al trabajador la prueba de la realización de horas extraordinarias”. ‘VISTO BUENO’ DE LA PATRONAL, PERO NO DE LOS SINDICATOS Esta recomendación del Alto Tribunal fue el argumento del Gobierno para impulsar la norma que ha entrado en vigor. Pero su negociación no ha sido fácil ni del todo triunfal. En el marco de las conversacio-

nes sobre el real decreto con los agentes sociales (patronal y sindicatos) el pasado diciembre, la CEOE, representante del sector empresarial, mostraba su rechazo a la medida, alegando que suponía “un cambio hacia lo antiguo”. Sin embargo, acabó dando el ‘visto bueno’ a la versión final de la medida aprobada por el Gobierno de Sánchez que, en cambio, decepcionó a los sindicatos. Esto se debe a que la norma no establece de forma general cómo deber ser el registro horario que deben implantar todas las empresas del país. www.efe.com

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Y EL 38 % DE LOS RECURSOS HÍDRICOS

Lucart demuestra que elegir papel higiénico reciclado permite ahorrar el 80% de los recursos renovables El ser humano utiliza a día de hoy los recursos naturales de la tierra más rápido de lo que éstos pueden reconstituirse, consumiendo una cantidad de 1,7 veces la capacidad de regeneración del planeta . Entre ellas, una de las materias más utilizadas es la madera, que sirve, entre otras cosas, para producir el papel que utilizamos todos los días, incluido el papel para uso higiénicosanitario: solo en Italia, en un año, se producen aproximadamente 1,5 millones de toneladas de papel tisú para uso higiénico-sanitario y de éstas solo el 7% se produce con materiales de reciclaje. Durante el proceso de certificación EPD (Environmental Product Declaration) de dos

Según las estimaciones de Lucart, tras un análisis EPD, duplicar el consumo nacional anual de papel higiénico reciclado podría suponer un ahorro anual de más de 5 millones de m3 de agua y 400 mil toneladas de madera.

papeles higiénicos producidos por Lucart, la multinacional italiana pudo verificar las ventajas ambientales del papel higiénico realizado con materiales reciclados respecto al producido con materias vírgenes.

PRINCIPALES VENTAJAS De hecho, por cada mil kilos de papel higiénico reciclado producido se han observado varias ventajas ambientales respecto al papel de celulosa “virgen”. Las ventajas que se han detectado fueron:

• na reducción del 80% del consumo de recursos renovables, con un ahorro de 4.000 kg de madera; • na reducción del 38% del consumo de los recursos hídricos, es decir 50,63 metros3 de agua. • n ahorro de 404,50 g de CO2, un gas que se encuentra entre los principales responsables del cambio climático. Durante el proceso de realización de la declaración EPD y del estudio LCA que constituye su base científica, Lucart S.p.A. contó con el soporte técnico de un equipo de investigación de la Escuela Superior Sant’Anna de Pisa y de Ergo s.r.l., una sociedad derivada de dicha escuela. www.lucartprofessional.com

ELABORADO JUNTAMENTE CON FIAB

ES EL LUGAR MÁS SUCIO DEL COCHE

Cleanity presenta su Manual sobre Higiene y Desinfección para la Industria Alimentaria

El volante del coche, 4 veces más sucio que un inodoro

n a o m s, Cleanity ha estado presente en la 16º edición del Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria, donde ha aprovechado para acercar a los asistentes el Manual de Buenas Prácticas en Higiene y Desinfección en el sector, que ha elaborado junto con la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). El Manual identifica los siete retos básicos a los que se enfrentan las industrias alimentarias: En primer lugar, la reducción de consumo, que es una preocupación en alza en todas las organizaciones, tanto por cuestiones económicas como por im-

En el centro de la imagen, la directora de Cleanity, Mariam Burdeos.

pacto medioambiental. Muy ligado a esto, destaca el control de la dosis y el uso de los concentrados, que han ido adquiriendo cada vez mayor relevancia en materia de optimización de cosas y en eficacia. www.cleanity.com

La investigación sobre ‘Gérmenes y su impacto en los automóviles’ del sitio CarRentals juntó alrededor de 1.000 conductores para ver cuáles eran sus hábitos de limpieza en su coche, especialmente de sus interiores. La encuesta señaló que solo el 32% de las personas limpiaban su coche una vez al año y el 12% nunca lo hacía. El estudio revela que, de promedio, podría haber cerca de 700 variedades diferentes de gérmenes en el interior de un coche. A ello cabe sumar que, según el estudio, el 20% de los consultados señaló que suelen comer en el coche. El lugar más sucio del interior del coche es el volante, ya que es la parte más uti-

Un estudio de CarRentals revela que, de promedio, hay 700 variedades diferentes de gérmenes en el interior de un coche.

lizada. Según CarRentals, el volante tiene 629 unidades formadoras de colonias CF por sus siglas en inglés), con lo cual es seis veces más sucia que la pantalla del teléfono móvil promedio y cuatro veces más sucio que un baño público. www.lavanguardia.com

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Reportaje Las particularidades de limpieza de los apartamentos turísticos Las cifras muestran claramente cómo los usuarios se inclinan cada vez en mayor medida por el alquiler de apartamentos turísticos durante su periodo vacacional, bien sea porque es más económico que un hotel o bien porque es más cómodo y ofrece mayor libertad e intimidad. La proliferación de la oferta de apartamentos turísticos ofrece a las empresas de limpieza un nuevo mercado, ofreciendo un servicio que mezcla la limpieza doméstica, con que se realiza habitualmente en hoteles. ANTES DE LA LIMPIEZA Lo primero que debería hacer el personal de limpieza al entrar en el apartamento es hacer un primera revisión de todo el piso. De esta manera podrá valorar la carga de faena extra. Las comprobaciones a realizar incluye verificar luces, el funcionamiento de todos los electrodomésticos (TV y vitrocerámica incluida), comprobar la temperatura de la nevera, si funciona el secador, si el reloj está en hora, si el lavajillas tiene suficiente sal y abrillantador, etc. En caso de que haya algún desperfecto en el apartamento se tienen que tomar fotos antes de tocar nada, para que así haya una prueba documental en el caso que se tenga que pasar algún cargo al cliente. Si el cliente se deja alguna de sus pertenencias en el apartamento, hay que guardarla en el office, catalogar como olvido con el número de piso y fecha de salida del cliente. PRIMERAS TAREAS - Abrir ventanas. - Verificar temperatura: Invierno (calefacción 18ºC), verano (aire acondicionado 21ºC). - Sacar la ropa de cama y toallas sucias. - Cerrar ventanas - Hacer camas. El colchón debe estar

Las empresas que se dedican a la explotación de apartamentos turísticos apuestan cada vez más por externalizar los servicios. El crecimiento que ha experimentado en los últimos años este tipo de oferta turística ofrece a las empresas de limpieza un nuevo nicho de mercado. En este artículo analizamos las particularidades y los principales consejos para la limpieza de este tipo de apartamentos.

En caso de que haya algún desperfecto en el apartamento se tienen que tomar fotos antes de tocar nada, para que así haya una prueba documental en el caso que se tenga que pasar algún cargo al cliente.

siempre protegido con la funda (Invierno: funda con relleno nórdico; verano: funda sola, doblar el embozo). - Toallas: Colocar dos por persona (grande y pequeña), como se disponga. - Manta de cortesía: debe estar guardada en una bolsa, dentro del armario o cubierta de alguna manera, ya que las mantas suelen acumular mucho polvo. - Cuna siempre opcional: dejar montada y vestida como se disponga.

LIMPIEZA PASO A PASO - No olvidar quitar el polvo de cabecero, mesitas de noche, y lámparas de lectura. - Repasar armario (dentro y fuera) y colocar bien las perchas. - Repasar huellas en paredes y puertas. - Bajar las persianas hasta la mitad. - Colocar bien las cortinas (de lado a lado) con los pliegues repartidos. - Mover y aspirar debajo del sofá. - Si el sofá tiene manchas, intentar lim-

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piar con una esponja y jabón, presionando, (no frotar nunca). Si la mancha no desaparece, intentar cambiar la funda si es posible. - Repasar las fundas para que queden sin ninguna arruga. - Sacar el polvo de la TV, repisa y mandos a distancia (A/C y TV). - Aspirar todo el piso. Como sabemos el cabello es uno de los principales enemigos de una buena limpieza y sin aspirar es casi imposible eliminarlos. - Pasar mopa o fregar el suelo, cambiando el agua de fregado siempre que sea necesario. Es importante diluir un producto friegasuelos específico para cada tipo de superficie. LIMPIEZA DE LA COCINA Algunos servicios incluyen fregar los enseres de cocina (platos, vasos, cubiertos, ollas,…). Si no es el caso comprobar limpieza, si es necesario poner lavavajillas o

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Es importante eliminar la cal de la ducha y la mampara con un producto anti cal que respete la grifería.

lavarlos. Reponer lo que esté deteriorado o roto y notificar la sustitución a supervisión. No hay que olvidar vaciar la basura, limpiar el cubo y reponer la bolsa; así como

realizar la reposición de material de gentileza para el cliente: servilletas de papel, rollo papel de cocina, detergente lavaplatos, una bolsa de basura extra, bayeta etc.

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LIMPIEZA DEL BAÑO Lo primero que hay que hacer es verificar que funcione correctamente la ducha y los desagües. Tras la limpieza general, hay que eliminar la cal de la ducha y la mampara con un producto anti cal que respete la grifería. Los alicatados se tienen que limpiar con un producto alcalino tipo amoniacal. Periódicamente se tendrá atención en las juntas de los alicatados, ya que suelen ponerse negras por el moho con bastante facilidad. En este lugar tan crítico aplicaremos detergente clorado periódicamente dependiendo de las frecuencias de uso y de vez en cuando un ácido débil. Para el inodoro se tiene que aplicar periódicamente un desincrustante en el interior para la eliminación de los depósitos calcáreos y mohos. Habitualmente se limpiarán con desinfectantes, tanto el inodoro como la escobilla. En algunos casos se pondrá una banda para informar al cliente de que el inodoro está desifectado. Por último, no hay que olvidar de reponer el papel WC, la bolsa basura blanca, el jabón de manos y el jabón de ducha; así como fregar el suelo con especial atención a los rincones, ya que suele dar sensación de suciedad si no están bien limpios. REPOSICIÓN Y SUPERVISIÓN El personal responsable de la limpieza de los apartamentos turísticos, tendrá un listado de materiales necesarios para la ocupación. También tiene que disponer de un stock para su reposición en el caso de que fuera necesario por deterioro o rotura. La supervisión es de vital importancia para un buen control de los servicios contratados. La persona encargada de la

limpieza tiene que gestionar que todos los apartamentos estén listos y en perfecto estado para la entrada de un nuevo huésped. Para ello, es importante seguir un determinado protocolo de control para no olvidar ninguno de los servicios que ha sido contratados. MANTENIMIENTO Otra de las partidas de servicios que la empresa cliente puede contratar a las empresas multiservicios es el mantenimiento de los apartamentos turísticos. Se trata de controlar que todo funcione perfectamente: calderas, calentadores, aires acondicionado, etc, realizando periódicamente revisiones de control. Ello incluye reparar o sustituir las cosas ro-

El personal responsable de la limpieza tiene que disponer de un stock para la reposición de los consumibles.

tas, por ejemplo puertas en mal estado, bombillas rotas, luces etc. Otra de las tareas básicas del mantenimiento es ocuparse de los imprevistos o imponderables que pueden ocurrir cuando el cliente está alojado: no tiene agua caliente, no funciona la televisión etc. Este servicio es indispensable para el buen funcionamiento de alquiler de apartamentos turísticos. Todos estos servicios están siendo cada vez más demandados por las empresas que gestionan este tipo de alojamiento turístico, ya que con un solo proveedor tienen todo lo que necesitan para realizar su actividad y conseguir que el cliente cuando llegue a uno de sus apartamentos turísticos se sienta como en casa.

Para las juntas de los alicatados se tiene que aplicar periódicamente detergente clorado y de vez en cuando un ácido débil.

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Reportaje MOSTRAMOS LAS TÉCNICAS Y PRODUCTOS PARA UNA CORRECTA DESINFECCIÓN

Combatiendo a los microbios A menudo confundimos la limpieza con la desinfección, pero hay que saber diferenciarlas. La limpieza elimina bacterias en un tanto por ciento elevado según el producto que usemos, pero realmente no hablaremos de desinfección hasta que utilicemos un producto detergente desinfectante. No obstante, es importante tener en cuenta que la limpieza es un paso previo a la desinfección, por lo que constituye un factor de importancia prioritaria, ya que si se realiza de forma incorrecta o defectuosa planteará múltiples problemas para la realización de posteriores procesos, tales como la desinfección o la esterilización. ¿QUÉ ES LA DESINFECCIÓN? La desinfección es una operación con la que se destruyen agentes patógenos, como baterias, virus y protozos, a la vez que se evita el desarrollo de los microorganismos en fase vegetativa. Teniendo en cuenta el resultado de la eliminación de organismos patógenos, podemos distinguir entre tres niveles de desinfección: - De nivel bajo: Se destruyen la mayoría de las formas vegetativas bacterianas, algunos virus y hongos, pero no el Mycobacterium tuberculosis ni las esporas bacterianas. - De nivel intermedio: Se inactivan todas las formas bacterianas vegetativas, el complejo Mycobacterium tuberculosis, la mayoría de los virus y hongos, pero no asegura la destrucción de esporas bacterianas.

La limpieza y la desinfección constituyen, junto con la esterilización, los elementos primarios y más eficaces para romper la cadena epidemiológica de la infección. Para entender la relevancia de estos factores en relación con la aparición de la infección es preciso comprender cómo se desarrolla y cuáles son los mejores productos para combatirla.

- De nivel alto: Se destruyen todos los microorganismos, excepto algunas esporas bacterianas. Cuando nos referimos a una desinfección total estamos hablando de esterilización química, que es un proceso mediante el cual se destruyen todos los organismos, tanto patógenos como no patógenos, incluyendo las esporas. AGENTES QUÍMICOS Anteriormente hemos apuntado que solo podremos hablar de desinfección cuando

utilicemos un desinfectante. Además, hay que tener en cuenta que los productos muy desinfectantes (de nivel alto) suelen ser poco útiles para los procesos de limpieza, ya que contienen diferentes compuestos no adecuados para una limpieza general. Dentro de los agentes químicos se diferencia entre: - Antisépticos: Son compuestos que evitan la descomposición o putrefacción, al controlar el crecimiento de microbios. Se trata de germicidas de baja toxicidad y, por lo tanto, se pueden emplear

sobre la piel y otros tipos de tejidos. - Desinfectantes: Son entendidos como germicidas de mayor toxicidad y que se emplean sobre los objetos, ambiente y superficies inanimadas. Como consideración general, se puede decir que las medidas de asepsia y antisepsia podrían ser eficaces separadamente en la lucha contra la infección, pero es imprescindible tener en cuenta que su utilización de una forma complementaria resulta totalmente necesaria si se quiere

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Para evitar los contagios, se deben utilizar aspiradores con filtro absoluto, ya que, de lo contrario, las bacterias pueden reenviarse a la atmósfera.

Hay que prestar especial atención a la desinfección de sanitarios y cuartos de baños, ya que son posibles focos de transmisión de pequeños microorganismos que pueden producir contagios de enfermedades.

La limpieza es un paso previo a la desinfección, por ello es un factor de vital importancia para combatir la proliferación de microorganismos patógenos alcanzar el éxito de las actuaciones. Estos productos desinfectantes pueden tener diferentes acciones: - Bactericida: Los compuestos matan a las bacterias de todo tipo, aunque generalmente no matan a las esporas. - Bacteriostática: Evita la reproducción y crecimiento de las bacterias, pero no las matan. - Fungicida: Matan los hongos, mohos y levaduras de todo tipo, aunque generalmente no matan a las esporas. - Fungistática: Evitan la reproducción y crecimiento de los hongos, mohos y levadu-

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ras, pero no los matan. - Virucida: Destruye virus, pero no esporas. TIPOS DE DESINFECTANTES A continuación os presentamos la relación de desinfectantes químicos de uso más corriente: - Aldehídos: Los que más se usan son el formaldehído y el glutaraldehído. Tienen un gran poder de destrucción de bacterias, hongos microscópicos y virus. - Amonio cuaternario: Son generalmente inodoros, incoloros, no irritantes, y desodorantes. También tienen alguna acción de detergente, y son

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buenos desinfectantes. Sin embargo, algunos compuestos de amonio cuaternario son inactivos en presencia de jabón o de residuos de jabón. Su actividad antibacteriana se reduce con la presencia de material orgánico. Los compuestos de amonio cuaternario son efectivos contra bacteria y algo efectivos contra hongos y virus. - Fenoles: Los fenoles son derivados de carbón - brea. Tienen un olor característico y se vuelven lechosos en el agua. Los fenoles son muy efectivos contra los agentes bacterianos y también contra hongos y muchos virus. Además, retienen más actividad en la presencia de material orgánico que los desinfectantes compuestos por yodo o cloro. - Hipocloritos: Los compuestos de cloro son buenos desinfectantes sobre superficies limpias, pero son rápidamente inactivados por la suciedad. El cloro es efectivo contra bacterias y muchos virus. Estos compuestos son también mucho más activos en agua caliente que en agua fría. Las soluciones de cloro pueden irritar la piel y son corrosivas para el metal. Son relativamente baratos. - Peróxidos: Son activos contra bacterias, esporas bacteriológicas, virus y hongos a concentraciones bastante bajas. - Yodoformos: Los compuestos de yodo son una combinación de yodo elemental y una sustancia que hace al yodo soluble en el agua. Son buenos desinfectantes, pero no funcionan bien en la presencia de material orgánico. Son efectivos contra bacteria, hongos, y muchos virus. Muchos productos de yodo pueden manchar la ropa y las superficies porosas. Para finalizar, recordar que es de vital importancia que el personal de limpieza sepa muy bien en lo que está trabajando y qué técnicas de desinfección tiene que aplicar.

PRÁCTICAS INADECUADAS Los contagios se producen por la mala desinfección, debida en muchos casos a: • No desinfectar las tomas más propensas a gérmenes patógenos. • Usar mal los desinfectantes o no usar adecuadamente las concentraciones eficaces. • Dejar poco tiempo de actuación. • Usar el mismo equipo o útiles de limpieza para todo. Incluso la limpieza poco efectiva puede ser un foco de infección. Veamos algunos ejemplos: • Mopa sucia mal desinfectada. Al fregar, lo que se hace es pintar el suelo con una fina capa de gérmenes y suciedad. Entre los flecos húmedos y cálidos, cualquier bacteria o germen residual que no haya muerto se multiplica de forma rápida. • Fregado con mopa y un solo cubo de agua. Su efecto es muy parecido al caso anterior: el agua sucia que se va acumulando es un depósito de gérmenes que la mopa se encarga de repartir de una habitación a otra o de una sala al resto de dependencias. • Aspirado con aspirador sin filtro absoluto. El polvo recogido con todas las bacterias que estaban depositadas en el suelo pasa a través de un filtro corriente o bolsa, siendo absolutamente insuficiente. De ese modo, se reenvían a la atmósfera y rápidamente se introducen en el organismo de cualquier persona a través de las

vías respiratorias. • Barrido con mopa seca o escoba. Las bacterias no son atrapadas y se dispersan fácilmente por el ambiente. Consecuentemente, aumenta el riesgo de que sean aspiradas por cualquier persona. • Cuarto de limpieza sucio. Todas las máquinas y útiles de limpieza son posibles agentes distribuidores de gérmenes. En un cuarto sucio, los microorganismos se incrustan en los depósitos, mopas, trapos, etc. y pueden permanecer semanas o meses. Cuando estas herramientas contaminadas se utilicen nuevamente, las bacterias se propagarán de nuevo, a menos que se descubran y se detengan a tiempo. • Suelos húmedos. Otro sitio ideal para las bacterias está localizado en las grietas, juntas de baldosas y zócalos. Al fregar estos lugares se llenan de humedad y frecuentemente es el lugar ideal para que los gérmenes se multipliquen y se trasladen posteriormente. La limpieza hospitalaria siempre será más fácil si los pavimentos están exentos de porosidad o de grietas y juntas. Cualquier hendidura donde pueda acumularse la humedad es susceptible de acomodar bacterias. Por ello, y como medida para evitarlo, es conveniente utilizar suelos no porosos y continuos y, en su caso, impermeabilizarlo mediante los procedimientos adecuados: cristalización, sellado mediante emulsiones, etc.

Para evitar que los gérmenes se pasen de un sitio a otro, las mopas tienen que estar bien desinfectadas y no se tiene que utilizar un único cubo de agua.

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Reportaje PRINCIPALES RECOMENDACIONES PARA ABORDAR LA LIMPIEZA DE ORDENADORES Y PORTÁTILES

Limpieza de equipos informáticos

Los equipos informáticos presentan algunas particularidades que hay que respetar a la hora de su limpieza. Se trata de equipos que acumulan información de vital interés para las empresas, por lo que es vital llevar a cabo una correcta limpieza sin dañar el equipo. En el presente artículo mostramos consejos útiles en la limpieza de equipos informáticos, desglosando las particularidades a tener en cuenta en función del tipo de equipo y aparato a limpiar y/o desinfectar. MONITOR CRT Cuando hablamos de un monitor CRT, hacemos referencia a las antiguas pantallas de tubo catódico. A pesar de que se han ido sustituyendo por las pantallas planas, todavía quedan muchas empresas que las usan. Para limpiar un monitor CRT podemos utilizar cualquier limpiador de vidrios,

pero para asegurarnos una mayor limpieza y no correr el riesgo de dañar el equipo, no debemos volcar dichos limpiadores directamente sobre la pantalla, sino sobre un paño y luego pasarlo sobre la pantalla con movimientos suaves. La mejor fórmula que podemos usar para limpiar la pantalla de nuestro monitor CRT es mezclar alcohol isopropílico con agua en partes iguales, luego colocamos la mezcla dentro de un atomizador, humedecemos un paño de algodón y repasamos la pantalla en sentido de las agujas del reloj y con movimientos suaves (con la precaución de no pasar los dedos, solo el paño por la pantalla). Consejos útiles: Antes de limpiar el monitor CRT debemos desenchufar la computadora, para evitar una descarga eléctrica. El paño debe estar completamente limpio antes de ser usado. Para un mejor acabado, al finalizar, repasamos la pantalla del monitor CRT con otro paño seco.

MONITOR LCD Las pantallas de cristal líquido o LCD (sigla del inglés liquid crystal display) es una pantalla delgada y plana formada por un número de píxeles en color o monocromos colocados delante de una fuente de luz o reflectora. Al limpiar el monitor LCD se debe de usar limpiador antiestática (limpiadores a base de vinagre) o agua, ya que los limpiadores abrasivos o a base de amoniaco pueden deteriorar la capa plástica del LCD. En vez de rociar el limpiador directamente en la superficie del equipo, se rocía el producto limpiador en una tela libre de pelusa (de algodón), luego se limpia el monitor con el trapo. Esta técnica previene que el líquido escurra y penetre el interior del monitor. Las pantallas de los monitores LCD, a la hora de la limpieza, son muy diferentes a los viejos CRT, debido a que los primeros requieren mucho más cuidado, ya

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que su interior está compuesto por cristal líquido. Los monitores de LCD necesitan de un trato más amable al ponerlos en contacto con trapos o algún elemento de limpieza, ya que son pantallas más sensinbles a sufrir arañazos. Pasos a seguir: • Apagar el monitor y desconectarlo. • Rociar el trapo o espon a con producto limpiador y tallar el gabinete del monitor en forma circular para quitar la tierra y mugre (tener cuidado de no humedecer demasiado el trapo o la esponja para que no escurra líquido dentro de las ventilas del monitor). • Limpiar los ca les del monitor. • Con otro trapo limpio, rociar el trapo con limpiador antiestático (base de vinagre) y limpiar la pantalla del monitor. • Conectar el monitor. Cosas que no debemos hacer: • unca utilizar agentes de limpieza agresivos, como los limpiacristales, soluciones jabonosas, etc… Éstos contienen productos químicos que pueden dañar la pantalla. Se debe evitar cualquier producto que contenga amoniaco, acetona,

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tolueno o alcohol etílico. • o rociar directamente en la pantalla, ya que el líquido podría colarse en los bordes del monitor y generar graves problemas. • o utilizar papel tis , periódicos o toallas, ya que los mismos pueden gene-

rar grandes rasguños en la pantalla. • o limpiar mientras el ordenador está encendido. • o hacer demasiada presión en la pantalla mientras se limpia, ya que si lo hacemos la podemos dañar permanentemente.

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TECLADO • Desconectar el teclado del PC. • Dar la uelta al teclado de ca eza y darle unos golpes para que salga cualquier objeto atrapado. • Aspirar si es necesario el teclado entre las teclas, para que salga cualquier partícula que no haya salido con los golpes. • Humedecer un trapo o espon a con el alcohol isopropílico y limpiar las teclas y el resto del teclado. Eso debe restaurar el brillo natural del teclado. MOUSSE • Desconectar el ratón del PC. • Humedecer un trapo limpio con solución limpiadora (preferentemente alcohol). • Limpiar con el trapo la superficie externa del ratón. Teniendo cuidado con los botones. PORTÁTIL Al limpiar un portátil nos encontramos con tres elementos diferentes. Por un lado tenemos la pantalla, un componente muy delicado al que no se le puede ejercer presión alguna, pero que siempre está llena de polvo y huellas dactilares. Otro elemento importante a mantener limpio en un portátil es el teclado. Aunque parezca fuerte y sufrido, este elemento recibe la mayoría de residuos de comida, pelusas, polvo... llegando con el tiempo a provocar el mal funcionamiento de muchas teclas o incluso arañar cualquier circuito interno. Por último, y aunque no se trate de algo técnico, tenemos la carcasa. Generalmente suele llevarse la marca de huellas tras haber tocado sustancias grasas, por lo que si queremos que nuestro portátil se mantenga nuevo (al menos estéticamente), también deberemos limpiarlo correctamente. Cada vez que vayamos a limpiar cualquier zona del portátil, es conveniente que éste esté desconectado de la red eléctrica y con la batería retirada. Limpieza de la pantalla: Limpiar la pantalla de un portátil es algo que deberemos hacer con mucho cuidado, ya que se trata -como decíamos- de algo muy delicado. • Tomaremos un trozo de papel higiénico y lo solaparemos en varias partes hasta hacer un cuadrado. • En un plato hondo, echaremos medio dedo de agua y empaparemos el trozo de papel al completo. • So re las pantallas no se puede aplicar

agua directamente, por lo que apretando con las dos palmas de las manos el papel mojado, extraeremos todo el agua sobrante para dejarlo sólo un poco humedecido. • El siguiente paso es e idente, con mucho cuidado y sin presionar fuerte, pasaremos nuestra toallita casera, consiguiendo resultados idénticos a los de las toallitas. Cómo limpiar el teclado de un portátil: Como decíamos, limpiar el teclado de un portátil es algo que puede resultar tedioso. Una cosa a tener en cuenta es que nunca uséis objetos punzantes para sacar pizcos y pequeños objetos de entre las teclas, pues podríais arañar la línea de conducción de algún circuito interno. • Lo primero ue haremos ser usar una mini aspiradora (como la de los coches) para extraer todos los pizcos sueltos que se encuentren entre las teclas. • Para arrancar los pizcos m s atados

La bombilla de Jebe es muy útil para retirar el polvo de los teclados y del lector óptico del ratón.

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al interior del teclado, se puede usar una perilla o Bombilla de Jebe, la cual gracias a su punta fina, nos ayudará a insuflar aire a presión en los rincones más difíciles. • Con una rocha de pelo sua e, retira el polvo extraído del interior del teclado, con cuidado de que no se vuelva a introducir. Cómo limpiar la carcasa de un portátil: Limpiar la carcasa de un portátil es lo que determinará el mantenimiento estético que recibe nuestro equipo. Como decíamos, la mayoría de las manchas se producen al tocar éste con las manos sucias, por situarlo sobre mesas con restos de comida, grasa, etc. unca se de e usar productos de limpieza agresivos, pues se corre el riesgo de que dichos productos se coman el color de la carcasa o crear manchas que no se puedan quitar. Un buen sistema es utilizar un paño muy suave y humedecerlo con agua y una mínima parte de jabón liquido. Asegurándonos de que sólo está humedecido y no mojado, pasaremos a frotar en círculo toda la carcasa del portátil. Una vez acabado, dejaremos que seque un poco y con un trapito de tela

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Para no correr el riesgo de dañar el equipo, no debemos volcar el limpiador directamente sobre la pantalla, sino sobre un paño y luego pasarlo sobre el monitor con movimientos suaves.

fina procederemos a pasar éste por todas las partes que anteriormente hemos frotado. En ningún caso habrá que tocar la pantalla de nuevo, pues si lo hacemos volveremoso a dejar manchas en ésta.

Texto: Mireia Martín Aürt, Consultoria i Formació SL Tlf: 93 100 37 07 / www.aurt.org

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Entrevista ENTREVISTA A MARIA ANTÒNIA LLORACH, GERENTE DE CONFECCIONS ISABEL

“La limpieza es uno de los sectores que genera mayor demanda de vestuario laboral” Hablamos con Maria Antònia Llorach, gerente de Confeccions Isabel, una empresa especializada en el diseño y confección de vestuario laboral con más de 40 años de trayectoria. Para desempeñar las tareas de limpieza y ofrecer una imagen profesional, es imprescindible que los operarios vayan uniformados, una tendencia que -por suerte- está totalmente consolidada en nuestro sector desde hace décadas. Por este motivo, junto al enorme volumen de contratación que genera la limpieza profesional, nuestro sector es uno de los que genera más demanda en la venta de vestuario laboral. Abordamos este tema con una de las empresas mejor posicionadas del país, cuyas prendas fabrican íntegramente en su taller propio. ¿Cuáles fueron los orígenes de Confeccions Isabel? La empresa la fundaron mis padres hace 42 años. Empezaron confeccionando y vendiendo delantales de talla única. Mi madre cosía y mi padre se encargaba de las tareas comerciales. La empresa fue creciendo y a los pocos años ampliaron su oferta con todo tipo de prendas relacionadas con el vestuario laboral. ¿Qué proporción de vuestras ventas corresponden al sector de la limpieza? Aproximadamente el 25%. El sector de la limpieza, junto con el sector industrial y químico, es uno de los que genera mayor demanda. ¿Qué particularidades tienen las prendas para el personal de limpieza? Este tipo de prendas tienen que ser resistentes a las manchas que producen determinados productos químicos que suelen estar en contacto con los operarios, como por ejemplo la lejía. Además, es importante que las prendas sean ligeramente holgadas para ofrecer mayor comodidad a

ofrecer la máxima profesionalidad y confianza de cara al cliente. También tenemos clientes del sector limpieza que nos hacen demandas específicas de diseño, como por ejemplo que haya un mayor número de bolsillos o que sean más gruesos y reforzados, por poner algunos ejemplos. Si no tuviérais taller propio sería complicado hacer frente a este tipo de demandas... Efectivamente. Nosotros hacemos todo el proceso: diseñamos la prenda, la confeccionamos en nuestro taller y la distribuimos. Además de poder ofrecer diseños personalizados para cada cliente, el tener taller propio nos permite servir más rápido las comandas y poder realizar un control mucho más exhaustivo de la calidad del producto.

“Tener taller propio nos permite personalizar las prendas en función de la demanda del cliente, ofrecer mayor rapidez de entrega y realizar un control mucho más exhaustivo de la calidad del producto”

¿Quieres decir que las empresas de vestuario laboral que fabrican en Asia ofrecen peor calidad en sus acabados? No necesariamente. En Asia también hay empresas con estándares de calidad altos, pero el problema es que no se puede controlar el proceso desde aquí. En nuestro caso, tenemos mayor rapidez de reacción para solucionar los problemas de producción. Si fabricas en Asia no tienes ese margen de maniobra y si recibes mercancía defectuosa, difícilmente podrás ofrecer una solución que satisfaga a tu cliente, ya que el coste para reparar es muy alto, tanto que muchas veces sale más a cuenta volver a fabricar de nuevo todo el lote.

los limpiadores. Un aspecto cada vez más valorado es que las prendas sean atractivas visualmente, ya que los operarios de limpieza son la imagen de la empresa y es importante cuidar los detalles estéticos para

¿Las prendas para el sector limpieza son genéricas para verano e invierno? Sí, es un diseño único para todo el año. Disponemos de un catálogo de prendas adicionales (como chaquetas, polares, ropa interior, etc) para poderlo ofrecer en caso de que la empresa lo requiera. Este

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tipo de prendas no las diseñamos ni fabricamos nosotros, las suministramos para ofrecer un servicio integral al cliente. Lo mismo sucede con el calzado. Respecto al calzado, ¿Hay algún tipo de particularidad específica para el sector limpieza? La particularidad básica es que la suela sea antideslizante para evitar posibles caídas. ¿Hay alguna variedad cromática preferida para el vestuario laboral de limpieza? Cada empresa tiene su color corporativo y lo hace prevalecer en el diseño final de la prenda. También es muy habitual incluir el logo de la empresa, principalmente mediante bordado o serigrafía (el vinilo no es adecuado porque es poco resistente a los lavados).

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Página web de Confeccions Isabel.

¿Las prendas que diseñáis son unisex? Una de las prioridades del vestuario laboral es ofrecer la máxima comodidad. Por ello, es imprescindible mantener un patronaje diferente para hombre y para mujer. Por ello, nuestras colecciones están di-

ferenciadas por género, pero únicamente se diferencian por el patronaje. A nivel de diseño estético no hay diferencias, para mantener así una imagen homogénea entre todos los trabajadores de una misma empresa.

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Ferias EN MADRID, DEL 12 AL 14 DE NOVIEMBRE DE 2019

Éxito asegurado para la próxima edición de Hygienalia+Pulire Negocio, ideas y conocimiento son los pilares en los que se basa la quinta edición del salón, que se celebrará los días 12, 13 y 14 de noviembre de 2019 en el Recinto Ferial de Casa de Campo, en Madrid. La feria está organizada conjuntamente por Feria Valencia, Aude Business Events y AFIDAMP Servizi, en colaboración con ASFEL como Promotor. En la pasada edición contó con la participación de 123 empresas participantes y más de 5.200 visitantes profesionales provenientes de 37 países distintos. Bajo el claim “Get moving”, Hygienalia+Pulire se consolida como el punto de encuentro del sector de la limpieza profesional y lavandería, ofreciendo un espacio idóneo para el networking. El evento, que engloba la mayor representación expositiva del sector (fabricantes de celulosa, maquinaria, productos químicos, textil, utensilios y accesorios, lavandería, servicios) pondrá en contacto a estas empresas con visitantes 100% profesionales. NETWORKING INTERNACIONAL Uno de los principales objetivos de la quinta edición de Hygienalia+Pulire es potenciar el networking internacional. En esta línea, ASFEL -asociación promotora del certamen- está desarrollando, en colaboración con otras asociaciones internacionales, encuentros B2B, centrados en atraer visitantes de mercados estratégicos y realizar agendas con empresas expositoras del certamen. Con el mismo objetivo, ISSA (la asociación mundial de la industria de la limpieza) participa en la elaboración del programa de conferencias y mesas redondas, ofreciendo un importante foro de intercambio de ideas. y transmisión de conocimiento. AMPLIO PROGRAMA DE ACTIVIDADES En esta quinta edición Hygienalia+Pulire reforzará su compromiso con el sector, dotando al evento de un amplio pro-

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A siete meses de su celebración, Hygienalia+Pulire cuenta ya con un 90% de la superficie contratada (ya han reservado alrededor de 110 expositores). No te quedes fuera y reserva tu espacio.

La edición 2017 congregó 5.200 visitantes profesionales procedentes de 37 países diferentes; y un total de 123 empresas expositoras.

grama de actividades compuesto por demostraciones en directo, mesas redondas, lanzamientos de productos, presentaciones de estudios y de informes, concursos, ruedas de prensa y jornadas formativas sectoriales, con el fin de que tanto el expositor como el visitante disfruten de un inmejorable punto de encuentro profesional y, además, de un importante foro de formación e intercambio de ideas. El evento contará una vez más con los Line Project (Green Line, Red Line, Shine Line y Solidarity Line) como la mejor plataforma para dar a conocer las novedades, los productos ecológicos, los mejores productos para la cristalización de suelo o los proyectos de las empresas participantes más solidarias.

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JUNTO CON ALIMENTARIA, ES LA PLATAFORMA FERIAL MÁS COMPLETA DEL CANAL HORECA

Hostelco 2020 amplía su oferta y crea nuevas áreas para potenciar los negocios Del 20 al 23 de abril de 2020 tendrá lugar en Barcelona una nueva edición de Hostelco (el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades). La feria se celebrará en el recinto de Gran Vía de forma conjunta con el salón Alimentaria. De este modo, ambos salones volverán a constituir una gran plataforma sectorial presentando la más completa oferta del sector. Hostelco 2020 apostará por una nueva distribución

Hostelco ampliará su oferta y creará nuevas áreas expositivas, poniendo el foco en el ‘hospitality business’, el diseño de interiores y la generación de experiencias.

del espacio expositivo diseñada para lograr una mayor integración con la oferta de Restaurama (el sector de Alimentaria dedicado al Food Service y equipamiento) y potenciar así las sinergias entre ambos salones. Así, el salón creará seis nuevas áreas con identidad propia: Fully Equipped (equipamiento, maquinaria, accesorios); Setting (menaje, servicio de mesa); Everywhere (transporte, delivery, servicios, vending); Moments (equipamiento y complemen-

tos para café, bar, panadería, pizza y pastelería); Tech (tecnología y entretenimiento), y Atmosphere (interiorismo, decoración, textil, mobiliario, bienestar). Se prevé que en 2020 la oferta de equipamiento y alimentos exclusivos para el canal Horeca supere los más de 30.500 metros2 que ocupó en 2018, el 63% con el equipamiento para la hostelería presentado por Hostelco y el 37% con los productos de alimentación para el canal Horeca de Restaurama.

UN 20% MÁS QUE EN LA EDICIÓN DE 2017

Europrope París reúne a 200 expositores

Europrore 2019 cerró sus puertas con un total de 200 empresas expositoras, un 20% más que en la edición anterior. El 25% de dichos expositores fueron empresas extranjeras. El Salón se celebró en el centro de exposiciones Porte de Versailles de París entre el pasado 16 y 18 de abril. Organizada conjuntamente con el “Workspace Expo” y el “Salon des achats et environ-

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nement de travail”, la feria permitió a los visitantes profesionales descubrir las últimas novedades del sector (en cuanto a maquinaria, equipos, productos, sistemas), así como asistir a numerosas conferencias y mesas redondas. Entre otros temas, en dichas conferencias se trataron las relaciones de servicio con el cliente, la transición digital, la innovación y la limpieza en los servicios de transporte.

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BUNZL, DIVERSEY, THOMIL, ECOFROG, DISARP, DIVERSEY Y ECOLAB ESTUVIERON PRESENTES

Madrid acoge la tercera edición de Horeca Professional Expo Entre el 18 y el 20 de febrero tuvo lugar una nueva edición de la feria Horeca Professional Expo (HIP2019), que reunió a más de 20.000 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras que han puesto en escena las últimas innovaciones del canal Horeca. El sector de la limpieza estuvo representado con firmas como Thomil, Ecofrog y Disarp (como expositores), Diversey, Ecolab y BUNZL (como premier partners) e Ilunion (como global main partner). El salón mostró los nuevos paradigmas de negocio que la era digital está instaurando en el sector de la hostelería y la restauración, así como las últimas innovaciones entorno a alimentación y bebidas, maquinaria y equipos de alto rendimiento, menaje, interiorismo, tecnología o franquicias para el sector. Lo último en robótica aplicada a la hostelería, impresión 3D o cocina con insectos y proteína vegetal fueron algunas de las innovaciones que se pudieron ver y probar durante estos tres días. En esta edición, HIP amplió

El salón contó con más de 400 marcas expositoras.

su espacio expositivo a tres pabellones de IFEMA, experimentando un crecimiento de más del 30% con 30.000 m2 que ocuparon más de 400 firmas expositoras y que le consolidan como el evento de referencia para el canal Horeca. Paralelamente a la zona expositiva, se celebraró en el marco de HIP2019 una nueva edición de Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional sobre innovación y transformación del sector Horeca. Con una agenda propia y soluciones verticales para cada seg-

Por segundo año consecutivo, Diversey estuvo presente en el salón HIP con stand propio. Entre otras novedades de Taski, presentó la Procarpet 45 (diseñada para la limpieza de alfombras y moquetas); y el aspirador Aero 8/15, que destaca por su bajo nivel sonoro.

Thomil fue otra de las marcas del sector que asistió con stand propio.

mento de la industria y perfil profesional reunirá a más de 400 expertos de todo el mundo en torno a conteni-

dos únicos y de altísimo valor estratégico en 10 auditorios y la organización de 15 summits.

EN LA EDICIÓN DE 2019 ASISTIERON MÁS DE 12.000 VISITANTES PROFESIONALES

H&T ya prepara la edición de 2020 El Salón H&T, especializado en la Innovación del sector hotelero, celebró su vigesimoprimera edición entre el pasado 4 y 6 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga. Al evento asistieron 200 empresas especializadas (cuya cifra representa un incremento del 30% con respecto a la pasada convocatoria) y más de 12.000 visitantes profesionales, de los que más del 80% aseguraron acudir en la edición del 2020. La gastronomía y la enología fueron

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protagonistas del programa de actividades paralelas, con la presencia de siete cocineros Estrella Michelin y sumille-

res de prestigio internacional, mientras que el marketing digital y la gestión sostenible coparon los talleres y jornadas técnicas. El salón comparte fecha y espacio con convocatorias afines y complementarias como Ginebralia o Gastromarketing. En total fueron más de 50 ponentes los participantes en demostraciones, talleres y conferencias. La edición 2020 de H&T tendrá lugar entre los próximos 3 y 5 de febrero.

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LA FERIA SE CELEBRARÁ EN LA CAPITAL ALEMANA DEL 24 AL 27 DE SEPTIEMBRE

CMS Berlín presenta su programa de actividades CMS Berlín, feria internacional dedicada a los servicios de limpieza y mantenimiento de edificios que se celebrará entre el próximo 24 y 27 de septiembre, ha presentado su programa de actividades, entre las que destacan numerosas novedades. Este año se volverá a celebrar el Mobility Cleaning Service, el 25 de septiembre. El evento es un exclusivo encuentro de networking para tratar el tema de la “limpieza en el sector de movilidad”, fusionando de este modo el sector ferroviario (InnoTrans) y el sector de la gestión de la limpieza profesional (CMS Berlin). Se trata de un evento B2B que incluye una visita guiada a la feria que contará con ca-

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En la pasada edición, CMS Berlín contó con 430 expositores y 18.271 visitantes de 77 países diferentes.

sos prácticos, un programa especial de eventos complementarios y oportunidades para contactar directamente con representantes clave de ambos sectores. Por otro lado ya están abiertas las candidaturas para optar al CMS Purus Innovation Award 2019 (PIA),

donde se premiará la innovación en seis categorías diferentes: grandes máquinas, pequeñas máquinas, equipamiento, higiene del lavado, herramientas digitales y detergentes. Los formularios para poder participar pueden enviarse hasta el 31 de mayo. La entrega de premios

tendrá lugar el 24 de septiembre en CMS. Paralelamente a la exposición tendrá lugar el CMS World Summit, que reunirá a figuras claves de la industria de la limpieza en Berlín. Entre los temas más punteros que se tratarán están la limpieza y la higiene en un mundo sostenible, las futuras tecnologías y las oportunidades de negocio. Entre los organizadores y ponentes se encuentra el presidente de ASPEL (Asociación Profesional de Empresas de Limpieza) y de la Industria Europea de la Limpieza y Servicios (EFCI Juan Díez de los Ríos. En la pasada edición de CMS Berlín se dieron cita 430 expositores y 18.271 visitantes, procedentes de 24 y 77 países respectivamente.

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Asociaciones SE ABORDÓ LA ACTUALIDAD DEL SECTOR A TRAVÉS DE VARIAS PONENCIAS

ADELMA celebra su Jornada Anual de la Comisión Técnica La Asociación de Empresas de Detergentes y de Productos de Limpieza, Mantenimiento y Afines (ADELMA) celebró en Madrid el pasado 21 de febrero su Jornada Anual de la Comisión Técnica, en la que asistieron más de 150 personas. PONENCIAS La Jornada contó con una gran variedad de ponencias. La primera de ellas a cargo de Rosario María Antón de MSCBS; en la que se informó de las novedades en cuanto a la situación legislativa de los productos biocidas a nivel nacional. Posteriormente cogió el turno de palabra Eloide Cazelle, científica de la Asociación Internacional de Detergentes (AISE), quien abordó la situación de las diferentes propuestas legislativas que afectan a cambios de clasificación de ciertas sustancias de interés utilizadas en la formulación de detergentes. Rocío Fuente, de Control

Microbiológico Bilacon, resumió los diferentes ensayos físico-químicos que están realizando según los requisitos exigidos para el registro BPR de biocidas. Margarita Ruiz, de MITECO, presentó la regulación europea y abordó los principales objetivos de la hoja de ruta de la estrategia europea del plástico y los instrumentos para llevarlos a cabo. Rafael Lopes, de INFOTOX, resumió brevemente las principales dificultades en la presentación de los expedientes biocidas de base hipoclorito. Sandra Sánchez, de SGS Tecnos, abordó la situación actual de los escenarios de exposición en las mezclas y la problemática con las fichas

de datos de los proveedores cuando no contienen el uso del fabricante de la mezcla. Gustavo Adolfo Castro, del Ministerio del Interior, aportó una panorámica general de las modificaciones previstas del futuro Reglamento Europeo en materia de precursores de explosivos. Ana Rivas, de Ecoembes, presentó el estado actual en el desarrollo de la herramienta “Packaging Circular Design”, cuyo objetivo es ayudar al diseño sostenible de los envases permitiendo analizar, previamente a su fabricación, la reciclabilidad, la funcionalidad y el impacto ambiental de los mismos. Rosa Escudero, de LEITAT, expuso en qué consiste la eti-

queta ecológica europea (Ecolabel) y resaltó los criterios que debe cumplir un producto de limpieza para obtener dicho sello. Rosa Martínez, del Ministerio de Justicia, mostró las características generales de las incidencias recibidas por el Instituto Nacional de Toxicología en relación con las diferentes categorías de productos del sector. Salvador Bargiela, de Redimensiona Consulting, presentó los orígenes y la evolución de la norma IFS HPC, los aspectos generales de la misma, los sectores que la solicitan y una breve descripción del proceso de certificación. Por último, Elena González, de SIAM, trató desde el punto de vista práctico las claves para llevar a cabo la notificación de los productos, tanto en la actualidad como en el futuro, según la prevista armonización europea (formato armonizado de presentación, software, requisitos, etc.). www.adelma.es

DURANTE LOS PRÓXIMOS TRES AÑOS

ASPEL toma la presidencia de la federación europea (EFCI) La Asociación Profesional de Empresas de Limpieza (ASPEL) asumirá en junio la presidencia del Consejo de Dirección de la federación europea del sector de la limpieza e higiene profesional, EFCI (en sus siglas en inglés). Dicha federación ha cambiado recientemente de director, nueva imagen, así como su denominación, ampliando su campo de actuación hasta el Facility Services; siendo ahora la European Clea-

ning and Facility Services Industry Federation.

“Desde esta plataforma, ASPEL persigue abarcar más instituciones de la Unión Europea que afectan a nuestro sector, en asuntos legislativos tan importantes como la Directiva sobre Contratación Pública, las GPP (Green Public Procurement) o la Ecoetiqueta para el servicio de limpieza de interiores” ha señalado el presidente de ASPEL, Juan Díez de los Ríos. www.efci.eu

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SEGÚN EL ÚLTIMO INFORME DE ASFEL

Las exportaciones de productos de limpieza profesional aumentan un 2% en 2018 Las ventas al exterior de productos de limpieza e higiene profesional han superado los 718 millones de euros en 2018. Así lo pone de manifiesto un informe de ASFEL, la Asociación de Fabricantes Españoles de Productos de Limpieza e Higiene sobre los resultados del comercio exterior del sector. Los tres primeros destinos de las exportaciones continúan siendo Portugal (+2%), Francia (+13%) e Italia (+18%). Según dicho informe, la Unión Europea concentra la mayoría de las exportaciones con una cuota del 74,65%, donde destacan, junto con Portugal, países como Francia o Italia, Alemania y Reino Unido entre otros.

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Los tres primeros destinos de las exportaciones españolas continúan siendo Portugal (+2%), Francia (+13%) e Italia (+18%).

Las exportaciones a los cinco primeros países de destino, con excepción del Reino Unido, han experimentado crecimientos durante el 2018, respecto al año anterior destacando Alemania con un incremento del 28%.

BAJAN LAS VENTAS A AMÉRICA Y AFRICA La venta de productos españoles con destino América ha descendido un 4,3% y en 2018 suponían un 5% del total. Igualmente, la venta a países africanos ha descendido un 7% (en 2018 suponían un 12% del total). El informe destaca que las exportaciones a los 20 primeros países de destino, con excepción de Reino Unido, Argelia, Suecia, Bélgica, Turquía, Estados Unidos y México, han experimentado crecimientos este período. También cabe destacar que las exportaciones a Marruecos se han incrementado en un 7% y las ventas a Polonia han crecido un 48% con respecto al año anterior. www.asfel.com

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Tribuna POR IGNASI VIDAL, PROPIETARIO DE LIMPIEZAS CANDOR

Servicio de limpieza doméstico y economía sumergida En España hay unos 2,5 millones de hogares con servicio doméstico, fundamentalmente para limpieza y cuidado de ropa (datos del I.N.E. de 2009). Para contratar dicho servicio de modo legal, básicamente existen dos opciones: contratar a la trabajadora directamente, realizando los trámites administrativos correspondientes (contrato, alta en la Seguridad Social, nómina mensual, etc.) o bien, contratar una empresa de limpieza que preste el servicio. En mi empresa no tenemos como clientes a muchos hogares familiares. Por lo que sé, los colegas de mi asociación provincial (ABENET) tampoco. Creo que es una situación extrapolable al resto del país. Quienes contratan el servicio con nosotros lo hacen cuando encuentran dificultades para contratar personal directamente o bien responden al perfil de clientes con un presupuesto familiar desahogado y mentalidad cumplidora de la normativa legal. Habas contadas. En cuanto a las contrataciones laborales directamente realizadas por los hogares, sabemos, según datos de la T.G.S.S, que a finales de enero de 2019 había 404.890 personas de alta en el régimen del hogar (más que personas, lo que técnicamente se denomina “situaciones que generan obligación de cotizar”: una trabajadora de-

“Ni el Ministerio de Trabajo, ni los partidos políticos; ni siquiera los sindicatos y las patronales hacen nada por combatir la economía sumergida que genera la limpieza doméstica, ¿Por qué?“ be generar tantas altas como hogares limpia y, por tanto, puede computarse varias veces). Pero las cifras parece que no cuadran: 2,5 millones de hogares con limpieza doméstica; solo un 16% de ellos con la limpiadora de alta en la seguridad social; las empresas de limpieza apenas tenemos una ínfima cuota en este nicho de mercado... La explicación está

clara: es el imperio de la economía sumergida. La gente no acude a nosotros porque nuestros precios son mucho más caros que el precio que se puede obtener contratando “en negro”. Posiblemente entre 6 y 8 € por hora más caros. La razón principal de la economía sumergida es, precisamente, evitar impuestos y cotizaciones sociales, de los cuales nosotros

no estamos exentos. Lógicamente el cliente también tiene la opción de contratar directamente al personal y darlo de alta en la Seguridad Social, pero ya hemos visto que solamente el 16% de los hogares realiza este trámite legal. A pesar de que parte del procedimiento puede hacerse por internet, es una tramitación farragosa que requiere ciertos conoci-

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mientos legales y una burocracia que, para no perderse, obliga a muchas personas a tener que contratar la ayuda de una gestoría. A esto se une el inconveniente que supone el sobrecoste de las cotizaciones sociales. Todos conocemos las condiciones en que puede llegar a trabajar el personal doméstico. A veces auténticas situaciones de semi-esclavitud, con salarios por debajo del Salario Mínimo Interprofesional, sin cotizaciones sociales, sin vacaciones, sin permisos, sin prestaciones en caso de enfermedad, con despido libre y gratuito, sin derecho a prestación de desempleo. Hablar de prevención de riesgos laborales en los hogares o de registro de jornada o de inspecciones de trabajo es algo que ya ni se plantea: un imposible metafísico. En realidad, la economía sumergida no tiene ninguna traba y las ofertas y demandas se publican libre y transparentemente en las webs de anuncios de internet. No han de pasar por el S.E.P.E. Para las empresas de limpieza esta situación anómala ocasiona, a mi entender, dos importantes perjuicios. Por un lado, el evidente obstáculo para introducirnos en este nicho de mercado, que sin duda crecerá a medida que la población vaya envejeciendo de acuerdo a las previsiones demográficas. Y por otro, la dificultad para incrementar precios y salarios en general: el precio medio de contratación en la economía sumergida es tomado muchas veces como referencia cuando un cliente nos pide presupuesto para limpiar una oficina o una comunidad, por ejemplo. Muchos clientes suelen traducir nuestros precios -habi-

tualmente expresados como cuota mensual- a precio por hora y compararlo con lo que pagan a la señora que limpia su domicilio. Esto constituye, sin duda, una fuerza que presiona nuestros precios a la baja y que impide que crezcan adecuadamente los salarios del sector. Entonces, ¿por qué nadie hace nada al respecto? No se oyen las voces de los sindicatos, ni de los partidos políticos, ni del Ministerio de Trabajo, ni de Consejerías autonómicas. Ni siquiera las de nuestras organizaciones patronales, muy enfocadas a los pormenores de la contratación pública. Tampoco los medios de comunicación hablan del asunto. No hay ni una triste campaña institucional sobre el tema. Parece como si la sociedad lo tuviera perfectamente asumido y fuera una situación justificable. El pensamiento establecido vendría a decir que: “asegurar a la asistenta o contratar a una empresa de limpieza para el hogar sale muy caro y, por tanto, es tolerable la contratación irregular”. Es un asunto difícil, evidentemente. Ningún partido político quiere ponerse a 2 millones de votantes en contra. Probablemente los mismos que critican con dureza la Reforma Laboral -sea lo que sea lo que diga la Reforma Laboral-, los partidarios de “recuperar derechos laborales”, tienen en su casa una asistenta contratada irregularmente (recordemos el famoso “caso Echenique”) Pero alguien tiene que empezar a hacer algo ¿no? El estado no se pueden inhibir. Los principios de actuacion de las autoridades laborales en este ámbito no pueden seguir siendo los de inercia, ineficacia y vista gorda.

“Muchos clientes suelen traducir nuestros precios (cuota mensual) a precio por hora y compararlo con lo que pagan a la señora que limpia su domicilio; lo cual presiona nuestros precios a la baja e impide que crezcan adecuadamente los salarios del sector”

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Tribuna POR FERNANDO LORENZO, DIRECTOR DE INNOVACIÓN Y CALIDAD DE BETELGEUX-CHRISTEYNS

La higiene en la industria alimentaria: un proceso multidisciplinar y en constante evolución La higiene en industrias alimentarias es un campo eminentemente multidisciplinar, que comprende aspectos químicos, microbiológicos, ingenieriles, normativos, económicos y de gestión de recursos. Las operaciones de higiene tienen un objetivo muy definido: conseguir que las superficies, equipos, instrumentos e instalaciones en las que se manipulan alimentos estén libres de contaminación, sea esta química, física o microbiológica. Las herramientas que se empleen en estas operaciones determinan el grado de éxito con el que se puede alcanzar este objetivo, mientras que la gestión que se haga de los recursos necesarios determina la eficiencia y rentabilidad con la que se consiguen los resultados deseados. Adicionalmente, es imprescindible poder evaluar de forma fiable y precisa la eficacia y la eficiencia del proceso de higiene aplicado, para lo cual es también necesario disponer de las herramientas adecuadas. Por estas razones, la higiene en industria alimentaria es una disciplina compleja y dependiente del progreso alcanzado en otras áreas de conocimiento como las descritas anteriormente. Como tal, los procesos de higiene se benefician de los últimos avances en áreas como la química, la ingeniería, la biología y, especialmente, la biotecnología. En particular, los procesos de higiene se orientan a una mayor

En la industria alimentaria, las operaciones de higiene se llevan a cabo rutinariamente de forma complementaria a las actividades de producción. A lo largo de los años, este tipo de operaciones se han beneficiado de una mayor profesionalización y un incremento del conocimiento y las opciones disponibles para asegurar los mejores resultados, en un esfuerzo conjunto de los proveedores de soluciones de higiene y las propias industrias alimentarias.

precisión y eficiencia. Ello implica conocer con mayor exactitud la contaminación presente, aplicar las herramientas adecuadas para su eliminación de la forma más eficiente posible y actuar sobre los puntos críticos que originan esta contaminación. En el presente artículo se hace una revisión de algunos de estos avances

que deben formar parte de un proceso de higiene actualizado a las demandas de la industria y la tecnología existente. PRODUCTOS PARA DESCONTAMINAR SUPERFICIES El desarrollo de nuevos tensioactivos y otras materias primas permite disponer de detergentes que proporcio-

nan un mayor rendimiento y que ofrecen funciones complementarias para mejorar la eficiencia de los procesos de limpieza. Los detergentes de uso genérico y, especialmente, los más básicos (sosa cáustica, ácido nítrico, algunos alcalinoclorados) pueden proporcionar resultados aceptables a corto

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plazo, o si los niveles de exigencia no son especialmente altos. Sin embargo, el uso continuado de este tipo de productos puede dar lugar a procesos ineficientes, debido a un mayor consumo de agua y de productos, o con efectos secundarios indeseables, como daños en los materiales y equipos o acumulación progresiva de contaminación no correctamente eliminada. Para evitar estas limitaciones, es necesario formular detergentes especializados adaptados a la gran variedad de condiciones encontradas en una industria tan heterogénea como la alimentaria, en la que es necesario eliminar residuos de muy distinta naturaleza y en condiciones muy variables de temperatura, tiempo, materiales, equipos, etc. La selección adecuada de tensioactivos con la naturaleza química más apropiada al residuo a tratar, junto con el adecuado equilibrio de las propiedades ácidas, al-

El uso de bacteriófagos es una alternativa a los desinfectantes y representan el paradigma de la precisión en la eliminación de contaminación microbiológica, ya que son virus que infectan bacterias, introduciendo su material genético en las mismas y causando la destrucción de las bacterias infectadas.

calinas, secuestrantes, humectantes o emulsionantes del detergente permite procesos de limpieza más eficaces. Por otro lado, la incorporación de tensioactivos y agentes secuestrantes específicos permite facilitar el enjuagado de las soluciones detergentes, reduciendo el consumo de agua y proporcionando un aspecto de elevada limpieza a las superficies.

Adicionalmente, los productos detergentes deben responder a las demandas de mayor eficiencia y sostenibilidad de los procesos de higiene presentando propiedades como protección de materiales susceptibles de corrosión, minimización del impacto medioambiental, trazabilidad, etc. En un enfoque completamente distinto sobre la descontami-

nación, el uso de bacteriófagos representa el paradigma de la precisión en la eliminación de contaminación microbiológica. Los bacteriófagos, o fagos, son virus que infectan bacterias, introduciendo su material genético en las mismas y causando la destrucción de las bacterias infectadas. Los bacteriófagos son altamente selectivos, ya que únicamente son activos frente a bacterias de una determinada especie o género. Inicialmente considerados por sus aplicaciones en medicina, el uso de fagos para el control de microorganismos indeseados en agua y alimentos se ha convertido en una realidad comercial en los últimos años. Los bacteriófagos reducen de forma eficaz los recuentos de los microorganismos sobre los que actúan tanto en superficies como en alimentos, sin alterar las propiedades organolépticas de los mismos. Los desinfectantes que se uti-

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lizan de forma convencional en la industria alimentaria son de amplio espectro, actuando frente a todos los microorganismos presentes con eficacia variable en función del microorganismo y la materia activa biocida empleada. Debido a esta diferencia, el uso de fagos es, más que una alternativa al empleo de desinfectantes, un complemento para situaciones en la que los desinfectantes convencionales no permiten alcanzar los resultados deseados. Ejemplos de algunas de estas situaciones son: • Eliminación selecti a de microorganismos indeseados sin afectar a la flora beneficiosa, como por ejemplo eliminación de Listeria monocytogenes en queserías evitando afectar a los cultivos propios. • Eliminación de microorganismos en biofilms. • Aplicación so re alimentos como coadyuvante tecnológico. TECNOLOGÍAS DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN Mientras que la limpieza y desinfección en sistemas cerrados, como circuitos o túneles de lavado, se encuentra altamente automatizada, las operaciones de higiene en superficies abiertas se basan fundamentalmente en la acción del personal de limpieza. En ocasiones, esto puede dar lugar a procesos ineficientes o con resultados variables, ya que no es posible mantener en su punto óptimo todos los parámetros que intervienen en la limpieza. Este es el caso del tiempo disponible para la limpieza, la distancia de los operarios a las superficies, la velocidad con la que se desplazan, los ángulos de incidencia del chorro de agua presurizada sobre las superficies, etc. Recientemente, se han introducido en el mercado soluciones que permiten automatizar las operaciones de limpieza y desinfección en distintas superficies abiertas. Este es el caso, por ejemplo, de las cintas por las que se transportan alimentos a lo largo de las instalaciones. La experiencia indica que

La limpieza por ultrasonidos es especialmente útil para aquellos casos en los que la desinfección convencional es más ineficiente, como la limpieza de utensilios, elementos complejos (ganchos, cajas, jaulas) o que presentan superficies muy irregulares (filtros, moldes de queso, etc).

Los desinfectantes que se utilizan de forma convencional en la industria alimentaria son de amplio espectro la limpieza y desinfección de estas cintas consume enormes cantidades de tiempo de personal y de agua, con resultados no siempre óptimos. Esto es debido a factores como la extensión de las cintas o su geometría y construcción. La instalación de arcos de boquillas en los sistemas de cintas permite realizar la limpieza y desinfección de las mismas de forma automática. Los arcos de boquillas se conectan a un satélite controlado por un programa previamente establecido. En sistemas automá-

ticos de este tipo, una vez correctamente ajustados, se han conseguido importantes reducciones en la cantidad de agua, tiempo y productos empleados, consiguiendo a su vez excelentes resultados de limpieza que se mantienen en el tiempo. Los procesos automáticos de higiene pueden ser, por una parte, más precisos, ya que se aplica la energía y producto en las condiciones adecuadas y en los puntos necesarios y, por otra parte, más eficientes, ya que se minimizan pérdidas de

energía, tiempo y agua. La aplicación de ultrasonidos (vibraciones con frecuencias superiores a los 20 kHz) a un medio acuoso da lugar al fenómeno conocido como cavitación, en el que se forman millones de cavidades de tamaño microscópico, en las que hay un vacío parcial. Debido a las tensiones que experimentan, estas microburbujas implosionan, generando un elevado incremento local de la temperatura, así como una onda de presión y multitud de radicales con gran poder oxidante. Debido a esto, la cavitación, cuando se produce cerca de una superficie, aporta un gran poder de limpieza y descontaminación. Así, el uso de equipos generadores de ultrasonidos de elevada potencia en combinación con detergentes adecuados permite establecer procesos de limpieza altamente eficaces con un reducido consumo energético y de productos. Debido a sus características, este tipo de tecnología no es adecuada para grandes superficies o equipos, pero sí es especialmente recomendado precisamente para aquellos casos en los que la limpieza y desinfección convencional es más ineficiente, como la limpieza de utensilios, elementos complejos (ganchos, cajas, jaulas) o que presentan superficies muy irregulares (filtros, moldes de queso). Los equipos de higiene por cavitación constituyen una importante herramienta para mejorar la eficiencia de procesos de limpieza tradicionalmente laboriosos o poco eficaces, siendo necesario para conseguir los resultados óptimos ajustar de forma precisa las condiciones de operación y configuración de los equipos a las necesidades particulares en cada caso. CONTROL DE RESULTADOS Alcanzar el objetivo de mejorar la precisión y eficiencia de los procesos de higiene en la industria alimentaria pasa necesariamente por conocer con mayor exactitud y profundi-

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dad la contaminación presente en las superficies a tratar. Especialmente en el caso de la contaminación microbiológica, el conocimiento que se tiene de la misma es generalmente limitado y obtenido de forma indirecta. El control higiénico de las superficies se basa en la detección y cuantificación de determinados microorganismos indicadores (aerobios totales, enterobacterias, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, etc.) de interés para la seguridad de los alimentos producidos. Sin embargo, esta metodología de control obvia información de gran relevancia para evaluar las condiciones higiénicas, como es la presencia de biofilms o la identificación de otros microorganismos que puedan afectar a la calidad o seguridad de los alimentos. Desde hace algunos años se comercializan tests rápidos para la detección de biofilms en superficies basados en la coloración selectiva de la matriz del biofilm. Incorporar esta técnica al procedimiento rutinario de control microbiológico permite ampliar la información sobre las condiciones en las que se encuentran los microorganismos presentes y las necesidades específicas de descontaminación. Otras técnicas disponibles, como el uso de indicadores generalistas de higiene basados en soluciones de peróxido de hidrógeno o las técnicas de luminiscencia, complementan aún más el catálogo de herramientas que permiten obtener información sobre distintos aspectos de las condiciones higiénicas de una superficie. La más reciente novedad en este campo permite alcanzar un nivel superior de conocimiento sobre la ecología microbiana de alimentos, ambientes y superficies. Los avances realizados en las técnicas de secuenciación masiva de ADN permiten que la metagenómica aplicada a la seguridad alimentaria sea ya una realidad. La metagenómica consiste en la caracterización del mate-

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rial genético de comunidades de microorganismos, frente al análisis individual realizado con las técnicas convencionales. Las muestras sometidas a análisis metagenómico revelan la extrema diversidad y complejidad de las comunidades microbianas en la industria alimentaria (ver tabla adjunta), así como las limitaciones de los métodos de control microbiológico convencionales.

Número de géneros y especies bacterianas identificadas en muestras de superficies de distintas industrias alimentarias. FUENTE: Betelgeux-Christeyns.

CONCLUSIONES Los procesos de higiene actualmente aplicados en la industria alimentaria son necesariamente complejos y multidisciplinares, debido a la gran variedad de factores implicados y su impacto potencial en el coste, calidad y seguridad de los alimentos. Esto requiere de un elevado grado de profesionalización por parte del personal encargado de realizar, supervisar y evaluar las operaciones de higiene, tanto en lo que concierne a la industria como a los proveedores de solución de higiene. Los avances que se producen constantemente en distintos campos de la ciencia y tecnología deben ser trasladados cuando sea apropiado a los procesos de higiene, con el fin de superar las limitaciones de productos y procedimientos genéricos y avanzar hacia una mayor precisión, eficacia y eficiencia de los mismos.

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Tribuna POR PEDRO DE BERNARDO, DIRECTOR GENERAL DE BUNZL DISTRIBUTION SPAIN

La distribución sostenible, clave del futuro medioambiental Las compañías tenemos claro que nuestro futuro pasa por la sostenibilidad para seguir creciendo y aportando valor para el negocio de nuestros clientes. La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, aprobada por Naciones Unidas en 2015, supone para las compañías una oportunidad única para implantar modelos de desarrollo sostenible. Los 17 objetivos y las 169 metas constituyen algo más que un compendio de medidas macropolíticas; es y suponen un verdadero cambio de paradigma donde la sostenibilidad social, económica y medioambiental conlleve un mundo posible. Las empresas debemos preguntarnos qué podemos aportar a cada uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y en sectores como el nuestro, la sostenibilidad medioambiental es nuestro mayor reto. En línea con ello y con el fin de satisfacer las necesidades y demandas de los clientes cada vez más concienciados social y medioambientalmente, el sector de la distribución ha empezado a iniciar este camino, lentamente, pero con firmeza. Actualmente, y con el fin de aportar un valor añadido más acorde con la demanda actual, casi todas las empresas trabajamos por desarrollar fórmulas cada vez más sostenibles en todos sus procesos. Cada vez hay una mayor conciencia entre los consumidores en general sobre la necesidad y los beneficios del uso de productos de limpieza y monouso ecológicos, así como un mayor reconocimiento y respeto hacia las empresas que trabajan en una línea que cuida el medio ambiente. Esto en nuestro sector permite a nuestros clientes verse como empresas responsables atrayendo a clientes sensibles con el entorno. PLÁSTICO, UN RETO PARA EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN La regulación para limitar el uso de pro-

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A partir de 2020 quedarán prohibidos en Europa los productos monouso que no integren al menos un 50% de componentes biodegradables ductos plásticos ha dado pasos agigantados en los últimos años. Así, en abril del año pasado, la Comisión de Medio Ambiente del Congreso acordó que a partir del 1 de enero de 2020 quedará prohibida la comercialización, importación y exportación de productos de un solo uso íntegramente fabricados con plástico. Llegado el momento, artículos monouso como cubiertos, vasos, platos o pajitas quedarán tajantemente prohibidos en España si no integran al menos un 50% de componentes biodegradables en su composición. Ante esta aprobación podría pensarse que las empresas de distribución especializadas en productos monouso, como

BUNZL Distribution Spain, nos sentimos amenazadas por una normativa que podría hacer tambalear nuestro modelo de negocio. Sin embargo, la realidad es que en nuestro sector llevamos años trabajando para ofrecer alternativas más sostenibles a un público cada día más concienciado sobre el impacto medioambiental de todos los utensilios que distribuimos, y que ha puesto en el punto de mira a los productos de un solo uso. Así, el nuevo marco legal es al mismo tiempo una oportunidad y un reto que ha de ser asumido tanto por nuestras empresas como por los consumidores. El papel y cartoncillo son hoy en día los principales protagonistas de nuestros

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El u perm con med vert sist con

productos más sostenibles, pero poco a poco materiales más desconocidos como el maíz, la patata, la remolacha o la caña de azúcar, todos ellos productos muy ricos en almidón, se abren camino para ampliar el futuro de los artículos monouso ecofriendly. Los avances tecnológicos y las inversiones en I+D+I para el desarrollo de nuevos materiales con mejores prestaciones serán fundamentales para continuar desarrollando componentes más verdes que hagan prosperar nuestro modelo de negocio, así como la sociedad en la que vivimos.

Además del papel y el cartón, otros productos como el maíz, la patata, la remolacha o la caña de azúcar se están abriendo camino en el sector de los artículos monouso eco-friendlys PLAN ESTRATÉGICO DE MEJORA TOTAL Ser responsables medioambientalmente forma parte del ADN de Bunzl Distribution Spain. Es por ello que desde hace ya un tiempo impulsamos nuestro Plan Estratégico de Mejora Total que tiene como objetivo minimizar en tres años los impactos medioambientales causados por nuestras actividades, tales como las asociadas a los residuos y al consumo de recursos y energía. Este Plan se centra en tres objetivos muy claros: la apuesta por productos sostenibles, reducir las emisiones y educar medioambientalmente. Un buen ejemplo de esta estrategia es la nueva gama Greensource de Bunzl, que contiene productos elaborados íntegramente con componentes biodegradables, compostables y reciclables, todos ellos certificados de acuerdo con la norma europea EN13432. Asimismo, desde BUNZL Distribution Spain nos hemos comprometido a reducir nuestras emisiones de CO2 en un 25%, alrededor de más de 300 tonela-

das, en 2020. En este sentido, la compañía invirtió durante el 2018 más de 100.000 euros con vistas a una mejor optimización energética de nuestras instalaciones ubicadas en Ciempozuelos (Madrid) y Sant Boi de Llobregat (Barcelona). También estamos desarrollando una herramienta que, con la información de nuestras actividades y las de nuestros proveedores, nos servirá para dar visibilidad a nuestros clientes de la huella de carbono de cada uno de los productos de su surtido. EDUCAR MEDIOAMBIENTALMENTE Una compañía puede ayudar al entorno de distintas maneras: creando, participando, promoviendo o cooperando en iniciativas medioambientales. Si toda la actividad industrial y empresarial que se genera va

acompañada de acciones que mejoran el marco de nuestro ecosistema ayudaremos a superar los desafíos medioambientales además de educar a nuestra sociedad. En nuestra compañía tenemos claro que nuestro futuro pasa por la sostenibilidad que, junto a la innovación, la retención y captación de talento son nuestros ejes principales para seguir creciendo y aportando valor para el negocio de nuestros clientes. Consciente de ello, desde el Grupo BUNZL en España hemos llegado a un acuerdo de colaboración con la Fundación Ecomar para la eliminación de residuos en las playas españolas. BUNZL tiene claro que quiere liderar el cambio a un sector de la distribución sostenible. Caminamos con paso firme hacia ello.

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Dossier Químicos para superficies de madera

El principal enemigo de los suelos de madera es el exceso de humedad, por lo que a la hora de limpiar deberemos usar la mínima cantidad de agua posible.

Los suelos de madera se caracterizan por ser muy confortables y cálidos. Si queremos conservar su aspecto original, necesitamos utilizar una serie de técnicas de limpieza y productos específicos que no dañen este tipo de material. Actualmente, los fabricantes de químicos nos ofrecen una amplia variedad de productos, que no solo limpian, sino que también nutren, abrillantan y protegen la madera. Y es que el principal enemigo de este tipo de material es el exceso de humedad, por lo que, a la hora de limpiar, tendremos que utilizar la mínima cantidad de agua posible. Para luchar contra la humedad, también se pueden

Dedicamos el primer dossier a los químicos especialmente fabricados para la limpieza de suelos de madera, un tipo de superficie que requiere un tratamiento específico para evitar su deterioro. emplear productos que crean una pequeña película sobre la superficie tratada y que la protege del efecto del agua. Para la limpieza y mantenimiento de este tipo de suelos se recomienda pasar la mopa diariamente, que además se puede tratar con productos capta-polvos para así lograr la retención de más partículas. Conseguiremos una mayor captación de los residuos, e incluso alargar los intervalos entre fregados, si se realiza el

barrido húmedo, para lo cual existen herramientas específicas. A la hora de fregar, es muy importante que el detergente sea neutro. Si recurrimos a máquinas automáticas, tendremos que utilizar discos blancos y evitar que el agua salga en exceso. PRODUCTOS NUTRITIVOS Para mantener los suelos en perfectas condiciones, se emplean también ceras o pro-

ductos que nutren la madera y evitan su resecamiento. No obstante, cuando están demasiado deteriorados, habrá que recurrir a un tratamiento mucho más profundo, como son el acuchillado y el barnizado. En el mercado podemos incluso encontrar productos con propiedades antiestáticas, que evitan las molestas descargas electrostáticas que sufren en ocasiones las personas en este tipo de pavimento.

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G2GREEN Modelo: G2 limpiador jabonoso madera. Usos para los que está destinado: Puede utilizarse sobre cualquier tipo de madera barnizada o encerada, ya sea de interior o exterior. Ideal para parquet, puertas,rodapiés, molduras, armarios, muebles, etc. Dosis de empleo: Utilizar disuelto en agua en proporciones variables según la aplicación y nivel de suciedad. Formatos disponibles: Botellas de 1 litro; y garrafas de 5 y 10 litros. Web: www.g2green.es

THOMIL Modelo: Limpiador jabonoso madera. Componentes principales: Jabones naturales y tensioactivos. Usos para los que está destinado: Limpieza de superficies de madera y todo tipo de superficies delicadas. Modo de empleo: Para grandes superficies, diluir 30-50 cc del producto en medio cubo de agua templada (1/100). Aplicar sobre la superficie con fregona o esponja bien escurrida. No necesita aclarado. Formatos disponibles: 2 y 4 litros. Web: www.thomil.com

DIVERSEY-TASKI Modelo: Jontec Jon Wax Incoloro Usos para los que está destinado: Suelos de madera y corcho. Modo de empleo: Extender una capa fina de producto uniformemente con una fregona húmeda, sin frotar y sin formar charcos. Dejar secar bien (30-60 minutos) antes de aplicar una nueva capa, de forma perpendicular a la anterior. En suelos muy porosos pueden ser necesarias más de dos capas. Rendimiento: 25-40 m2/l. Web: www.diverseysolutions.com

Estamos ante un limpiador con agentes tratantes especialmente indicado para la limpieza y cuidado de la madera. Favorece los procesos de limpieza devolviendo a las superficies tratadas su brillo original. Su equilibrada formulación con jabón y agentes tratantes permite limpiar y cuidar la madera al mismo tiempo, por lo que está indicado para la limpieza de parquet, puertas, rodapiés, molduras, armarios, muebles, etc. Puede utilizarse sobre cualquier tipo de madera barnizada o encerada ya sea de interior o exterior. No se recomienda su utilización en maderas nobles y no tratadas.

Este modelo de Thomil es un limpiador de jabones naturales de origen vegetal para superficies de madera virgen o lacada. Contiene agentes suavizantes que nutren y cuidan la madera. Se trata de un producto concentrado, biodegradable, perfumado y que ofrece una espuma controlada. En manchas difíciles, aplicar el producto puro, sin diluir y frotar con una bayeta.

Jontec Jon Wax Incoloro es una cera acrílica para suelos de madera, parquet y corcho. Sus polímeros se adaptan a los cambios que pueda sufrir la madera debido a la temperatura u humedad. También tiene una alta capacidad sellante que cubre los poros del suelo. Es un producto que evita los resbalones y ofrece un brillo inmediato, gran durabilidad y bajo ninel de mantenimiento.

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ORO Modelo: Limpiamuebles Spray Oro. Indicado para qué uso: Abrillantador de muebles. Virtudes del modelo: Su especial fórmula, enriquecida con ceras naturales de Carnauba, penetra en la madera, nutriéndola, protegiéndola y consiguiendo realzar y alargar su belleza natural, además regenera aquellas capas externas castigadas por el uso diario. Formatos disponibles: 405 cc. Web www.quimicasoro.com

CASELLI Modelo: A10 abrillantador parquet. Usos para los que está destinado: Limpia, abrillanta y protege suelos de parquet natural, tarima y laminados. Dosis de empleo: Utilizar una disolución de 1/50 con fregona. Formatos disponibles: 5 litros. Web: www.quimicasoro.com

TANA PROFESSIONAL Modelo: TIMBER mobili. Usos para los que está destinado: superficies y muebles de madera. Ingredientes específicos: <30% Hidrocarburos alifáticos, <5% Tensioactivos no iónicos, perfumes, Methylisothiazolinone, Benzisothiazolinone. pH: 7. Formatos disponibles: 500 ml (caja de 10 unidades). Web: www.wmprof.com

El limpiamuebles de Oro está específicamente fabricado para limpiar, proteger y abrillantar, sin esfuerzo, todo tipo de muebles y superficies de madera. Además, regenera las capas externas de los muebles degradados por el uso y realza la belleza natural de la madera. Los componentes de este producto están estudiados para no ser agresivos con la madera y respetar su color y brillo natural. Ofrece un perfume intenso y agradablera.

Potente producto que ofrece una triple acción: limpiar, abrillantar y proteger los suelos de parquet natural, tarima y laminados. Ideal para suelos abrillantados, no forma ningún tipo de capa en su aplicación y evita la utilización de decapantes. Entre sus características principales, cabe destacar que aporta brillo incluso en suelos sin brillo inicial; no deja huellas y no resbala.

Timber Mobili nutre y protege tanto las superficies de madera tratadas como las no tratadas sin dejar residuos grasos y enmascarando los pequeños rasguños. Se trata de un producto que protege la superficie de la abrasión y confiere un brillo natural e intenso. No no contiene ceras ni silicona. Su efecto antiestático actúa contra los arranques de polvo y asegura una limpieza de larga duración.

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PROQUIMIA Modelo: Gala Parquet. Usos para los que está destinado: Parquet vitrificado o laminado. Ingredientes específicos: alcohol graso, etilendiaminotetraacetato de tetrasodio, amidas y d-limoneno. Formatos disponibles: 4 litros (caja de 3 unidades). Web: www.proquimia.com

PROQUIMIA Modelo: Majestic. Usos para los que está destinado: suelos de madera sin tratar y muebles de madera porosa. Modo de empleo: se aplica por pulveración directamente a la superficie a tratar. Formatos disponible: 1 litro (caja de 12 unidades). Web: www.proquimia.com

Gala es la gama de Proquimia específicamente diseñada para la limpieza y cuidado de suelos. Dentro de esta completa gama, podemos encontrar un modelo específico para la limpieza de suelos de madera tratados. Se trata del modelo Gala Parquet, un detergente neutro para la limpieza de suelos de parquet vitrificado o laminado gracias a su composición a base de jabones naturales y tensioactivos especiales. También está indicado para suelos encerados y abrillantados. Contiene agentes protectores que cuidan la madera y mantienen su belleza natural. Ofrece un secado rápido y es un producto que mantiene sus propiedades detergentes en combinación con todo

Limpiador y abrillantados para suelos de madera natural, sin tratar. También está indicado para muebles de madera porosa, cuero, fórmica, railite, contrachapados y todas aquellas superficies susceptibles de ser abrillantadas. Presenta un efecto antiestático que repele el polvo y protege la madera. No está indicado para madera esmaltada. Contiene ceras y aceites naturales que nutren y restauran la madera depositando una fina película protectora de alto brillo, así como siliconas especiales que acondicionan y protegen a la base tratada de agentes externos como agua, suciedad, polvo, etc.

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JEMAQUIMP Modelo: Limpiador jabonoso madera. Componentes principales: Tensioactivos no iónicos, jabón y perfume. Indicado para qué uso: Limpieza y cuidado de superficies de madera. Dosis de empleo: 2 tapones por cubo de agua (5 l). Formatos disponibles: 1,5 y 5 l. Web www.gamaquimp.es

DISARP Modelo: Fusta. Componentes principales: Mezcla compleja de tensioactivos no iónicos, jabones, secuestrantes y aceites esenciales de alta calidad. Usos para los que está destinado: Limpieza de suelos de madera. Dosis de empleo: 40 ml por 10 litros. Formatos disponibles: Envase de 5 litros. Web: www.disarp.com

MPL Modelo: Abrillantador protector parquet. Componentes principales: Tensioactivos no iónicos y cera polietilénica. Indicado para qué uso: Limpiar, abrillantar y proteger. Dosis de empleo: Aplicación directa. Formatos disponibles: 1 litro. Web: www.mpl.es

Este limpiador jabonoso de Jemaquimp está especialmente formulado para la limpieza y cuidado de superficies de madera, manteniendo su aspecto natural sin dañarlas. Destaca por su gran poder de limpieza, que nutre y trata la madera para que su brillo perdure. Se recomienda su uso en parquet vitrificado o laminado, zócalos, escaleras, puertas, molduras, muebles, armarios o cualquier otra superficie de madera.

Fusta, de Disarp, es un limpiador jabonoso especialmente formulado para su aplicación en suelos de madera. Cuida y proporciona brillo gracias a su PH neutro y a la ausencia de disolventes en su formulación. Su alta concentración obliga a utilizarlo diluido en agua y deja un agradable perfume en el ambiente, incluso horas después de usarlo. Es apto para su utilización en industria alimentaria, así como para restaurantes, gimnasios, centros comerciales, etc.

Mediterránea de Productos de Limpieza (MPL) cuenta en su catálogo con este abrillantador y protector de parquet. Para suelos muy deteriorados, basta con aplicar una segunda capa directamente sobre el suelo seco. Para reforzar el brillo se puede pasar la mopa, mientras que las pequeñas marcas y arañazos se pueden eliminar frotando ligeramente con una bayeta húmeda y pasando la mopa una vez seco. No utilizar el producto en suelos de madera sin barnizar. MPL también ofrece otros productos para estas superficies, como el limpiador de madera y parquet de uso diario o el limpiador intensivo para suelos de parquet.

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INDUQUIM Modelo: Mobel Brill. Usos para los que está destinado: Limpiador jabonoso especial para suelos de tarima flotante. Ingredientes principales: Tensioactivos, protectores y jabón. Densidad: 0,995-1,015 kg/l. pH: 9-11. Perfuma: Naranja. Formatos disponibles: 1, 5, 10 y 20 litros. Web: www.induquim.com

INDUQUIM Modelo: Mobel Brill. Usos para los que está destinado: Limpiador abrillantador de muebles. Densidad: 0,965-0,985 Kg/l. pH: 4,0-6,0. Perfuma: Kaoba. Formatos disponibles: 750 ml; 1, 5, 10 y 20 litros. Web: www.induquim.com

Producto diseñado para la limpieza de superficies de madera y corcho. Respeta el brillo natural de la madera y protege la superficie limpiada. Idealpara tarimas flotantes. Para la limpieza de suelos o superficies grandes, diluir dos tapones de producto en medio cubo de agua tibia. Para zonas con suciedad acumulada aplicar el producto diluido 1 : 4.

El ‘Mobel Brill’ ofrece una combinación de ceras especiales y siliconas que nutren, embellecen y acondicionan todo tipo de muebles, mejorando la conservación de la madera y del barniz. Incorpora componentes antiestáticos que evitan que el polvo se deposite en las superficies tratadas. Contiene componentes para desinfectar la madera y evitar su contaminación. .

TANA PROFESSIONAL Modelo: TIMBER lamitan. Usos para los que está destinado: Suelos de madera no barnizados y suelos laminados o de corcho. Ingredientes específicos: <5% Tensioactivos no iónicos, perfumes, Methylisothiazolinone, Benzisothiazolinone. pH: 3,6 (aprox). Formatos disponibles: 1 litro y 5 litros. Web: www.wmprof.com

Timber Lamitan es un limpiador muy eficaz para todos los suelos duros y susceptibles de absorber humedad e hincharse, como por ejemplo los suelos de madera no barnizados y los suelos laminados o de corcho. Este producto produce una película de protección invisible que no cambia el aspecto visual del suelo. Además, también ofrece protección anti humedad a las juntas de los suelos estratificados o sellados.

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A través de la etiqueta Ecolabel se puede identificar que un producto ecológico cumple con los estándares de conservación del medio ambiente que marca la UE.

Químicos con etiqueta ecológica La limpieza integra la completa desinfección, eliminación de grasa y residuos. Todos estos son parámetros en los que una empresa normal repara a la hora de suministrarse de productos de limpieza. Si la empresa, además, aspira a conseguir unos buenos niveles de respeto hacia el medio ambiente debe de comprobar si el producto que va a comprar es o no ecológico. En los últimos años se han incorporado a los catálogos de las empresas de químicos numerosos productos de limpieza ecológicos. Se considera que un producto es ecológico cuando cumple con los parámetros en materia de componentes biodegradables y no

Dada la importancia creciente de la ecología en la sociedad, cada vez más empresas están desarrollando una gama de productos respetuosos con el medio ambiente que atienden a los estándares que marca la Unión Europea. Repasamos algunos de los más destacados. agresivos que marca la Unión Europea a través de su certificación correspondiente aplicable a todo el territorio de la Unión. ETIQUETA ECOLABEL Todos los productos de limpieza a nivel europeo que quieren considerarse ecológicos deben contar con la certificación Ecolabel. Se se concede a químicos que aseguran un bajo impacto ambiental en todo su ciclo de

vida. Otros parámetros que son tenidos en cuenta para conseguir esta marca son generar menos contaminación atmosférica (menos emisiones de azufre y de gases de efecto invernadero), así como la disminución de sustancias nocivas como los compuestos de cloro y otros activos que generan residuos orgánicos. MÍNIMO IMPACTO El Comité de etiqueta ecológica de la UE (CEUE) es el orga-

nismo encargado de conceder la Ecolabel a las empresas que lo soliciten. Los criterios de aprobación han sido consensuados con los estados miembros, asociaciones de consumidores, grupos ecologistas y empresas y organismos que velan por el medio ambiente. Todos los productos que veremos a continuación cumplen con los requisitos y, por lo tanto, pueden ser tenidos en cuenta a la hora de reducir el impacto ambiental en la lim-

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INDUQUIM Producto: Ecoshine. Gama: Massnature. Usos: Limpiacristales. pH: 7,5-9,5. Densidad: 0,976-0,996 Kg/l. Formatos disponibles: 1 y 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.induquim.com

INDUQUIM Producto: Ecofresh. Gama: Massnature. Usos: Fregasuelos. Perfume: Pomelo. pH: 7-8. Densidad: 0,970 - 0,990 Kg/l. Formatos disponibles: 1 y 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.induquim.com

GREEN CARE PROFESSIONAL Producto: SR 15. Gama: SR. Usos: Detergente multiusos. Componentes principales: Agentes aniónicos, tensio-activos no iónicos. Superficies indicadas: Todo tipo de suelos y superficies. Dosis de empleo: Dosis a partir del 0.25%. Formatos disponibles: 1 y 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.wmprof.com

Una de las empresas mejor posicionadas en el desarrollo de productos ecológicos es Induquim, a través de la gama Massnature formada por varias referencias entre las que figuran fregasuelos, desengrasantes, limpiadores de baño, lavavajillas y este limpiacristales con las pertinentes certificaciones europeas. Para su correcto empleo pulverizar una sola vez a 20 cm de la superficie. Después se seca con un papel o con un paño que no deje residuos. No es preciso aclarar. Una dosificación adecuada permite ahorrar y reducir el impacto del producto sobre el medio ambiente. No está prevista su utilización para limpieza a gran escala.

Ahora os mostramos otro producto de la gama ecológica de Induquim. Se trata de un producto fabricado para la limpieza y abrillantado de cualquier tipo de suelo, excepto madera sin tratar y corcho. Gracias a su pH neutro no daña las supeficies en la que se aplica. Contiene un perfume especialmente estudiado para permanecer más tiempo en el ambiente. Incorpora tensioactivos, los cuales disuelven la suciedad eliminándola sin esfuerzos.

Green Care Professional es una marca especializada exclusivamente en la fabricación y venta de químicos con certificados ecológicos. De todo su catálogo, hemos escogido ell SR 15 por ser un detergente multiusos para suelos y superficies, concebido -como el resto de la gama- según el concepto de desarrollo sostenible. Es ideal para la limpieza de superficies brillantes y suelos. Ofrece alto poder humectante, un secado rápido y una limpieza sin trazas. En materia de ahorro hay que tener presente que puede funcionar a partir de dosis de 0.25%. Puede ser utilizado tanto de forma manual como mecánica. Para su correcto empleo, aplicar según el nivel de suciedades.

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VINFER Producto: Limpidor de baños. Gama: Vinfer Ecológico. Usos: Producto para baños. Componentes principales: Ecológico que respecta tanto medio acuático como terrestre. Superficies indicadas: Todo tipo de superficies del baño. Formatos disponibles: 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.vinfer.com

ADIS HIGIENE Modelo: G3 ecoLimpiador General Gama: G3 ecoline. Usos: Limpiador general neutro. Componentes principales: Tensioactivos aniónicos, tensioactivos no iónicos, glicoles e hidrotropos. Superficies indicadas: Suelos, paredes, superficies delicadas tales como madera, mármol, etc. Dosis de empleo: Diluir el producto entre un 0,5-1% en agua según el grado de suciedad. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.adishigiene.com

SUCITESA Producto: Natursafe XTRA Cleaner. Gama: Natursafe. Usos: Friegasuelos. Componentes principales: Sin especificar. Superficies indicadas: Todo tipo de superficies. Formatos disponibles: 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.sucitesa.com

Vinfer Línea Ecológica Profesional cuenta con el certificado Ecolabel que garantiza que el producto es de calidad contrastada por laboratorios independientes y respeta el medio ambiente acuático y terrestre. Dentro de su gama encontramos este limpiador de baños ecológico que ofrece multitud de aplicaciones para todo tipo de superficies. Por su estudiada formulación, el limpiador de baños y aseos se recomienda para la limpieza completa de sanitarios, griferías, etc. Un producto comprometido con la limpieza integral y también con el planeta.

G³ ecoLimpiador General es un limpiador general neutro con un remarcable poder de limpieza. En su formulación intervienen ingredientes naturales respetuosos con el medio ambiente que eliminan fácilmente las huellas y dejan las superficies limpias y agradablemente perfumadas. Para su correcta utilización diluir el producto entre un 0,5-1% en agua según el grado de suciedad de las superficies a limpiar.

Con la incorporación del tamaño XTRA a la ya existente familia Natursafe, se completa una gama de productos sostenibles con certificación europea Ecolabel, concebidos para obtener un grado de limpieza y desinfección máximo sin perjudicar el medio ambiente. Existen 5 productos de limpieza específicos para diferentes áreas: Natursafe XTRA Cleaner, Degreaser, Shine, Quick, Glass, todos ellos ya diluidos. Este friegasuelos limpia y abrillanta de forma fácil y sin esfuerzo. Es de secado rápido y no deja rastros ni marcas. Aporta efecto ambientador y realza y conserva el brillo original del suelo. Su fragancia se define como “fresca y sutil”, que aporta sensación de limpieza.

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PROQUIMIA Producto: Ecoconpack Multiusos. Gama: Ecoconpack. Usos: Vajilla, desengrasante, desinfección de superficies. Componentes principales: Sin especificar. Superficies indicadas: Todo tipo de superficies. Formatos disponibles: Bolsa de 1,5L (caja de 2 unidades) y caja de 10 L. Etiquetas ecológicas: Ecolabel y registro Plaguicida HA. Web: www.proquimia.com

PROQUIMIA Producto: Sistema XOP. Gama: XOP. Usos: Suelos, superficies y baños, lavado de vajilla y lavado de ropa. Componentes principales: Sin especificar. Superficies indicadas: Todo tipo. Dosis de empleo: Sin especificar. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.proquimia.com

El Ecoconpack de Proquimia permite realizar la limpieza y desinfección de la forma más sencilla y cómoda. El sistema está formado por una gama de productos de elevada concentración combinados con equipos altamente eficientes que aseguran la dosis exacta de producto de la forma más segura y fácil. Sirve para el lavado manual y automático de vajilla, desengrase de superficies, desinfección de superficies en contacto con alimentos y limpieza general (suelos, superficies, baños...). Además de la etiqueta Ecolabel dispone de registro Plaguicida HA (desinfección superficies alimentarias). Se presenta en dos packs de bolsa de 1,5 litros (caja de 2 unidades) y caja de 10 litro.

Hacemos otra parada en el catálogo de Proquimia para conocer el sistema XOP. Se trata de una gama de higiene más concentrada, en cápsulas hidrosolubles. Su aplicación resulta fácil, cómoda y con el mínimo riesgo para el usuario, optimizando los costes de cada aplicación, con el máximo rendimiento. Su uso está especialmente indicado en limpieza de suelos, superficies y baños, higienización de superficies, ambientadores, lavado de vajilla y lavado de ropa. No tiene limitación de superficies, por lo que puede utilizarse en suelos, sanitarios, cristales, fórmica y un largo etcétera. El sistema es altamente biodegradable y no utiliza plásticos.

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EUROSANEX Modelo: Kenex Naturex. Gama: Delenex, Nettion, Cristalin, Klesing, Defort. Usos: Limpiador desengrasante para cocina, formulado para eliminar la suciedad rebelde. Componentes principales: Componentes no agresivos. Dosis de empleo: Pulverizar una o dos veces a unos 20 cm de distancia. Formatos disponibles: Envase de 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.eurosanex.com

PBA Producto: Ecodybac Enérgico. Gama: Ecodybac Neutro y Enérgico. Usos: Desengrasante Enérgico. Componentes principales: Tensioactivos no-iónicos, sales alcalinas. Superficies indicadas: Filtros de aire, campanas, suelos muy sucios. Dosis de empleo: 1 – 15%. Formatos disponibles: Caja con 4 bombonas de 5 kg. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.adybac.com

QUIMXEL Producto: Eco Floor. Gama: Ecolabel. Usos: Friegasuelos ecológico. Componentes principales: Tensioactivos no iónicos y aniónicos. Superficies indicadas: Cualquier tipo de superficie. Formatos disponibles: 1 y 5 litros. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.quimxel.es

Limpiador desengrasante muy potente indicado para limpiar la grasa en la cocina. Está especialmente formulado para eliminar la suciedad rebelde en cualquier tipo de superficie lavable. Su funcionamiento es sencillo: se pulveriza una o dos veces sobre la superficie a limpiar a 20 centímetros de distancia. Dentro del apartado de certificaciones cuenta con la Ecolabel, etiqueta ecológica Europea.

Pasamos ahora al catálogo de Pba (Prevención Bio Ambiental) para mostraros un potente desengrasante que se aclara fácilmente con agua después de cada uso, no dejando película alguna. A nivel de composición estamos hablando de un producto alcalino, inhibido contra la corrosión de hierro y acero. Genera espuma de forma controlada, con posibilidad de empleo con máquinas fregadoras. Se trata de un químico de alto rendimiento gracias a su elevada concentración, indicado para filtros de aire y de cocina, campanas extractoras, suelos muy sucios, azulejos, terrazo, sanitarios, acero inoxidable, tapicerías de skay, manchas y tejidos de todo tipo.

Eco Floor es un limpiador ecológico para suelos cuya principal característica es la alta concentración. Muy adecuado para la limpieza de cualquier tipo de superficie. Con su uso reduciremos los restos contaminantes ya que posee en su composición elementos de alta biodegradabilidad que le confieren características medioambientales que cubren todos los certificados a nivel europeo. La gama completa Ecolabel de Quimxel se completa con otros productos igualmente eficaces para vajillas, desengrasantes, gel de manos, antical o limpiadores multiusos.

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THOMIL PROFESSIONAL Producto: Sanyos. Gama: Naturelle. Usos: Limpiabaños desincrustante antical. Componentes principales: Solución de agentes tensioactivos y alcoholes. Superficies indicadas: Mamparas, azulejos, sanitarios, encimeras y griferíass. Dosis de empleo: Puro. Formatos disponibles: 4 l y 800 gr. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.thomil.com

ALCORNORDEMAN Producto: Eco WC. Gama: Ecolabel. Usos: Limpieza a fondo del baño. Modo de empleo: Para el interior del WC se recomienda usar el producto puro, haciéndolo correr y que actúe durante 5 o 10 minutos. Para el resto de sanitarios y grifería, aplicar el producto y restregar con ayuda de un paño o estropajo. Para terminar aclarar con agua. Formatos disponibles: 1 litro. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: alcornordeman.es

PROECO QUÍMICAS Producto: Green Toilet. Usos: Limpiador desincrustante de sanitarios. Componentes principales: Componentes no agresivos. Superficies indicadas: Todo tipo, especial para cromados, aceros inoxidables, porcelanas, paredes y suelos. Dosis de empleo: Puro. Formatos disponibles: Envase de 5 litros y formato de 750cc. Etiquetas ecológicas: Ecolabel. Web: www.detergentes-ecologicos.com

Sanyos es un limpiador ácido de baños de acción higienizante que elimina con facilidad restos de jabones, cal y óxido en las superficies lavables de los cuartos de baños, y todo sin dañarlos. El producto es totalmente biodegradable y resulta ideal en la limpieza de mamparas, azulejos, sanitarios, encimeras y griferías. Se utiliza el producto puro, sin diluir. Simplemente es necesario distribuirlo por toda la superficie interior del wc, y dejar actuar de 5 a 10 minutos enjuagando después. Para el resto de sanitarios, aplicar y aclarar con agua. La utilización correcta de este producto permite ahorrar y reducir el impacto ambiental.

Alcornordeman tiene una gama específica de productos con etiqueta Ecolabel. La gama consta de 6 productos: un lavavajillas, un limpiador de suelos neutro, un limpicristales, un desengrasante, un multiusos y un producto específico para la limpieza de baños. Para este dossier, hemos seleccionado este último modelo. Se trata de un limpiador desincrustante de carácter ácido que -por su estudiada formulación-, se recomienda para la limpieza completa del baño: sanitarios, griferías, etc.

Desde Proceo Químicas nos presentan este detergente anti calcáreo desodorante que funciona como un desincrustante de gran efectividad para la limpieza integral de sanitario. Su uso está especialmente indicado para cromados, aceros inoxidables, porcelanas, paredes y suelos. Su perfume mentolado permanece en el ambiente y su textura es muy concentrada sin perder sus cualidades de producto totalmente biodegradable.

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Noticias AFELÍN APEL

ENTREVISTA A JOSÉ RAMÓN GARZÓN, PRESIDENTE DE APEL SEVILLA

“Cuando se exija una titulación oficial al profesional de la limpieza, entrará en valor nuestra actividad”

José Ramón Garzón es presidente de la Asociación Patronal de Empresas de Limpieza de Sevilla y Provincia (APEL) y Vocal de la Junta Directiva de AFELÍN.

APEL, Asociación Patronal de Empresas de Limpieza de Sevilla y Provincia, es una organización profesional de carácter empresarial, sin ánimo de lucro, constituida para la defensa de los intereses empresariales en el sector de la Limpieza de Edificios y Locales en el ámbito de Sevilla y provincia. Conversamos con su presidente, José Ramón Garzón, sobre los servicios que presta la asociación y la visión del sector de este directivo.

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¿A cuántas empresas representa APEL Sevilla? APEL representa a 24 empresas asociadas. ¿Cómo se relaciona o colabora APEL Sevilla con otras asociaciones de ámbito más amplio como la Federación andaluza FAEL y la nacional AFELÍN? En la actualidad APEL Sevilla, solo está asociada a AFELÍN. ¿Desde cuándo es usted presidente de APEL Sevilla?

¿Cuáles han sido las líneas principales de actuación durante el tiempo de su mandato? Soy presidente de APEL Sevilla desde el 17 de diciembre del 2015. Las líneas principales han sido negociar los convenios colectivos del sector, incrementar el número de socios, y aportar posibilidades de formación a los trabajadores de los socios. Así como intentar reducir, en lo posible, la competencia desleal, fomentar las relacio-

nes con las instituciones, dar a conocer entre las empresas de limpieza la existencia de APEL Sevilla. También trabajamos para potenciar la titulación de limpiador, como título profesional oficial. ¿Qué servicios presta la asociación al asociado? Nuestros servicios al asociado son los siguientes: • Promoción y con ocatoria de planes de formación adecuados a la totalidad de

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www.afelin.com

áreas funcionales de las empresas. Actualmente tenemos centro de formación propio, homologado por la Junta de Andalucía, para la formación continua y ocupacional en limpieza de edificios y locales. • Información inmediata de todos los concursos públicos. • Disponi ilidad de locales para reuniones internas de cada empresa asociada a APEL (para cursos, se le cobraría a la empresa de formación el alquiler de las aulas). • Bolsa de Tra a o para las empresas asociadas. • P gina we de la Asociación: www.apelsevilla.com. Con una zona exclusiva para los asociados con documentación especifica del sector. • untas Directi as y Asambleas abiertas a todos los asociados. • egociación con pro eedores para la mejora de precios en la adquisición de maquinarias, productos y útiles de limpieza. • Información so re no edades normativas y legislativas tanto del Sector como de Hacienda, Seguridad Social, subvenciones, etc. • egociación de Con enio Colectivo del Sector de la limpieza. • Información continua sobre eventos relacionados con el sector. • Pu licación de la empresa en revista E&L a nivel nacional. • Asesoramiento urídico. En la página web de su asociación se gestiona la información sobre cursos de formación ¿Qué tipo de cursos suelen ser los que se imparten? Sí, desde nuestra web se gestiona esa información. Los cursos que se imparten son para la formación continua y ocupa-

En particular, en el ámbito de su provincia ¿Qué rasgos pueden distinguir la actividad respecto al resto (dimensión de las empresas, actividad), y qué otros son comunes? Siempre se distinguirán las empresas con profesionales cualificados y se diferenciaran del resto las que oferten, con criterios de calidad unos precios acordes con los coste reales de convenio y responsabilidad, civil y legal. Desde su punto de vista ¿Qué expectativas tiene sobre la evolución del sector? Nuestro sector es una actividad de muy fácil acceso, cualquiera se puede, en la actualidad, llamar limpiador. No se requiere, de momento, titulación alguna. Cuando por Ley se exija una titulación oficial, las expectativas cambiaran y se exigirá a las empresas de limpieza y a los clientes de éstas, que contraten a trabajadores titulados, con un Certificado Profesional Oficial, que les distinga del resto de profesionales que se dedican a esta labores. Solo entonces, entrará en valor nuestra actividad.

Aula de formación de APEL Sevilla.

La Asociación sirve de punto de encuentro para sus asociados.

cional en limpieza de edificios y locales. Capacitan a los trabajadores en activo con conocimientos de nuevas tecnologías aplicadas al sector y posibilitan el certificado de profesionalidad, a través de las acreditaciones profesionales. Así como ofrecen una formación específica para desempleados y trabajadores con riesgo de exclusión social, facilitarles un acceso a un puesto de trabajo con ca-

lidad y dignidad profesional. ¿Cuáles considera que son los problemas más importantes y urgentes a los que se enfrenta el sector de la limpieza profesional? La competencia desleal, la falta de profesionalidad de los trabajadores del sector, y la necesidad de reconocimiento social dando valor a los trabajos de limpieza, higiene y tratamiento de superficies.

¿Quiere explicar cualquier cuestión que considere de interés y no se haya comentado en las respuestas anteriores? En nuestro sector creo que es muy necesaria la divulgación, tanto entre las empresas de limpieza como entre los consumidores y profesionales. Es importante estar informado y tener conocimientos de las nuevas tecnologías aplicadas al sector, desde los tratamientos de superficies con nanotecnología, hasta la irrupción de la robótica en nuestra actividad.

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AFELÍN

RECURSO ESPECIAL SOBRE LIMPIEZA EN CANTABRIA

Estiman el recurso de AFELÍN sobre el contrato de limpieza del Servicio Cántabro de Salud restringiendo, obstaculizando y falseando la competencia. La vulneración se produce ya que se ha procedido a establecer un único criterio de adjudicación del contrato, dentro del pliego de cláusulas administrativas particulares, “PRECIO”, contraviniendo lo establecido en el artículo 145 de la LCSP. Además, se recurre por ser inferior el precio del presupuesto a los costes de personal a subrogar”.

Resolución del Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales.

AFELÍN presentó un recurso especial contra los pliegos que han de regir el contrato de “Servicio de limpieza de las dependencias administrativas de la Gerencia del Servicio Cántabro de Salud”, un contrato con un valor estimado de 518.181,82 euros. El citado recurso se basaba fundamentalmente en la utilización como único criterio de selección el criterio precio. Fue estimado en cuanto al criterio, ya que un sector como el de limpieza, que es un sec-

ASCEN

tor de mano de obra intensiva, no puede utilizarse como único criterio el criterio precio. La resolución estimó el recurso en lo referente al único criterio y establecía que debían hacer de nuevo los pliegos introduciendo más de un único criterio. AFELÍN alegó como primer motivo del recurso que su impugnación se “funda en que en los pliegos impugnados se produce una vulneración de los principios de libre competencia y de igualdad de trato,

RESOLUCIÓN DEL TRIBUNAL ADMINISTRATIVO CENTRAL DE RECURSOS CONTRACTUALES El Tribunal decidió, en primer lugar, “estimar parcialmente por D. Jesús Martinez Nogal, en representación de AFELÍN, contra los pliegos que han de regir el contrato de “Servicio de limpieza de las dependencias administrativas de la Gerencia del Servicio Cántabro de Salud”, con expediente SCS2018/088, ordenando la retroacción del procedimiento al momento anterior a la aprobación de los pliegos para incluir en ellos más de un criterio de adjudicación como ordena el artículo 145.3 de la LCSP. Además, acordó en un un segundo punto de la resolución, “declarar que no se aprecia la concurrencia de mala fe o temeridad en la interposición del recurso, por lo que no procede la imposición de la sanción prevista en el artículo 58.2 de la LCSP”.

PARA TRATAR LAS PROBLEMÁTICAS CONCRETAS DE CADA PROVINCIA

Reunión con empresarios de limpieza de Lleida, Tarragona y Girona El pasado 9 de abril tuvo lugar en la Sede de PIMEC Micro, pe ue a y mediana empresa de Catalunya), un encuentro con empresarios de limpieza de edificios y locales de Lleida, organizada por ASCEN, en la que -entre otros- se trató la problemática de las empresas del sector, los planes de formación, así como el nuevo marco legislativo de la subrogación. Los empresarios asistentes aprovecharon para intercambiar sus opiniones y expresar sus inquietudes. Los miembros de la junta directiva de ASCEN tomaron buena nota de ello, para aportar soluciones.

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En la imagen, reunión mantenida en LLeida.

REUNIONES EN TARRAGONA Y GIRONA Siguiendo la estela del evento celebrado en Lleida, ASCEN ha programado sendas reuniones en Tarragona y Girona con similares intenciones: hablar de las problemáticas que se consideran más relevantes y que afectan a cada territorio, para poder dar respuesta a sus necesidades y fortalecer su crecimiento. La reunión de Tarragona tendrá lugar el próximo 18 de junio y la de Lleida el 2 de octubre. Los dos actos tendrán lugar en la sede de PIMEC de am as pro incias.

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AFELÍN

EL RECURSO ADMINISTRATIVO DE AFELÍN FUE ESTIMADO

Modifican las condiciones del contrato del servicio de limpieza para el Museo de Bellas Artes de Granada AFELÍN, presentó recurso potestativo de reposición contra los pliegos del contrato del ser icio de limpieza para el Museo de Bellas Artes de ranada Expte. 18/SV/71). El recurso se basaba en que “en los pliegos que han de regir el contrato de servicios de limpieza del Museo de Bellas Artes de Granada se vulneran los principios de libre competencia y de igualdad de trato, restringiendo, obstaculizando y falseando la competencia, por ser contrarios e inclumplir la Ley de Contratos del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares, lo cual contraviene, a su juicio, el artículo 145 de la citada Ley”. MODIFICACIÓN DE LAS CONDICIONES DEL PLIEGO DE CONTRATACIÓN El recurso estaba motivado por ser el único criterio de adjudicación el precio, lo que se reconoció, por lo que el citado re-

ASCEN

Museo de Bellas Artes de Granada, cuyo contrato del servicio de limpieza se ha recurrido.

curso fue estimado a favor de AFELÍN y se ha procedido a modificar las condiciones del pliego de contratación.

SOCIO COLABORADOR

Pulex celebra una jornada de formación en ASCEN

AELMA

El recurso que se presentó fue administrativo y no el especial por ser el importe inferior a 100.000 euros.

FORMACIÓN

Curso sobre control de plagas urbanas en inmuebles AELMA incorporó en su programa Campus Aelma del mes de marzo el curso “Control de plagas urbanas en inmuebles”, que se impartió el día 21 de marzo, de 10:00 a 12:00 horas en la sede de la asociación. La jornada estuvo coordinada por Depec/Novoplagas, empresa especializada en ser icios DDD para inmuebles y socio colaborador de AELMA.

El 12 de abril se celebró en las instalaciones de ASCEN la jornada formativa ‘Curso profesional de limpieza de cristales’, organizada por tiendalimpiacristales.es y Serviclean Limpiacristales e impartida por Israel Pulido y Rubén Reina. Durante la ornada, los asistentes pudieron conocer la

equipación para la limpieza de superficies acristaladas y los detergentes específicos, así como las normas de uso. En el aula-taller de ASCEN se llevó a cabo la demostración práctica, donde los alumnos pudieron probar los diferentes enseres y útiles para la limpieza de este tipo de superficies.

ASPECTOS FUNDAMENTALES El programa abordó cinco puntos a través de los cuáles el asistente pudo adquirir una idea general sobre cómo abordar la problemática de las plagas en los inmuebles. Así, se impartió una lección para que el profesional adquiera nociones básicas sobre

las plagas, ¿cuándo advertir que existe una plaga?, acciones básicas para la prevención de las plagas por parte de las empresas de limpieza y cooperación necesaria de la empresa de limpieza con el ser icio DDD. Este tipo de jornadas es gratuita para todos los asociados de AELMA y para inscribirse, los interesados deben enviar un e-mail a aelma@aelma.com indicando el nombre de los participantes y de la empresa asociada. De cara al mes de a ril, AELMA programó una ornada técnica sobre certificados de igualdad y calidad en las empresas de limpieza, el 1 de abril, y una jornada profesional de limpieza de cristales, el 4 de abril.

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ASCEN

ALMUERZO-COLOQUIO

Encuentro con el expresident de la Generalitat, Artur Mas

El presidente de ASCEN asistió al almuerzo coloquio organizado por la ACEDE el pasado 28 de marzo, con la asistencia del expresidente

AELMA

de la Generalitat de Catalua, Artur Mas. Al encuentro se trataron los últimos temas de la actualidad política en Catalu a.

UDELIMPA

VIGENTE DESDE COMIENZO DEL AÑO

Nuevo Convenio de Limpieza de Edificios y Locales Con fecha 3 de enero de 2019, se pu licó en el Boletín Oficial del Principado de Asturias el nuevo Convenio colectivo de Limpieza de Edificios y Locales. En este nuevo convenio la jornada será de 38,5 horas de trabajo efectivo semanales, equivalente a 1.758 horas anuales de trabajo efectivo. Las horas extraordinarias habituales quedan suprimidas y solamente se realizarán las motivadas por fuerza mayor, como las necesarias por pedidos imprevistos, períodos punta de producción, ausencias imprevistas, cambio de turno u otras circunstancias de carácter estructural. SALARIOS BASE El salario base ha quedado

DESCUENTOS PARA LOS ASOCIADOS

ASELBI

AELMA refuerza los acuerdos con sus socios colaboradores Antea Prevención y Depec AELMA mantiene la inculación con los socios colaboradores como uno de los pilares fundamentales en la estrategia de crecimiento de la patronal y en el fortalecimiento de las relaciones con las diferentes empresas asociadas. Con el ánimo de ofrecer siempre los mejores ser icios a las compa ías de AELMA y en las condiciones más ventajosas, la asociación ha vuelto a rubricar sendos acuerdos con Antea Prevención y Depec. ANTEA PREVENCIÓN Antea ofrece la mejor solución en materia de prevención en las especialidades de Seguridad en el Trabajo, Hi-

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giene Industrial, Ergonomía y Psicología Aplicada y Vigilancia de la Salud, dise ando su sistema de gestión de la actividad preventiva. Asimismo también ofrece servicios de vigilancia de la salud (reconocimientos médicos laborales, vigilancia de la salud colectiva, servicio web, así como otras actividades de medicina del trabajo); formación para alcanzar una cultura preventiva dentro de la empresa y otros servicios especializados en las áreas de seguridad en el trabajo. Antea comenzó

establecido, para cada una de las categorías profesionales durante los a os 2018, 2019 y 2020, con efectos económicos desde 1 de enero de 2018. El salario base más alto, correspondiente al de director es de 1.477 euros en 2018, 1.507 en 2019, y 1.537 en 2020. En la parte inferior, el salario base más reducido, el de la categoría de botones pasa de los 788 euros en 2018, a 804 en 2019 y 820 en 2020.

su andadura en el a o 2001 y desde entonces, más de 40.000 clientes han confiado en sus servicios. DEPEC En el caso de la empresa de control de plagas Depec, los asociados de AELMA disfrutarán de un 10% de descuento en todos los ser icios DDD Desinfección, Desinsectación y Desratización , así como en el tratamiento de legionella y servicios encaminados a la seguridad alimentaria.

FORMACIÓN

Cursos de limpieza para desempleados ASELBI ha reci ido una su ención del Departamento de Empleo, Inclusión Social e Igualdad de la Diputación Foral de Biz aia para la organización de 6 cursos gratuitos dirigidos a personas mayores de 45 a os residentes y censadas en Biz aia, desempleadas e inscritas en LA BIDE. Los cursos, todos ellos presenciales, que se van celebrar son: Limpieza de Edificios (45 horas); Limpieza de Cristales (45 horas); Operador de máquina rotativa (45 horas); Atención al cliente (45 horas); Gestión Administrativa (45 horas); y Gestión de Equipos (45 horas).

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AFELÍN

CONDICIONES ESPECIALES

EL Grupo Pacc asesora sobre el seguro de convenio colectivo Muchos sectores est n o ligados a tener un seguro de convenio, como la limpieza de edificios y locales, la limpieza pública viaria, limpieza de contenedores herméticos, aparcamientos y garajes, empresas de seguridad, etc. El asociado de AFELÍN, Grupo Pacc, ofrece asesoramiento sobre que seguro está obligada una empresa a tener para cumplir con la normativa vigente. OBJETO DEL SEGURO Este seguro colectivo se formaliza con ocasión de un pacto contenido en Convenio Colectivo. Su objeto es garantizar el pago de las indemnizaciones pactadas, cuando el asegurado sufra un accidente corporal duran-

AELMA

te la vigencia del Contrato y del que se derive alguna de las garantías cubiertas, ya sea tanto en el ejercicio de su profesión y/o en su vida privada de acuerdo a lo que quede recogido en el citado Convenio. Las principales prestaciones económicas comprenden las siguientes contingencias: • Fallecimiento. • ran In alidez. • Incapacidad Permanente Absoluta. • Incapacidad Permanente Total para la profesión habitual. • Incapacidad Permanente Parcial. Estas garantías pueden responder a diferentes ámbitos de cobertura: Accidente Laboral, no laboral o ambos.

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CONDICIONES ESPECIALES PARA SOCIOS

ASCEN firma un acuerdo de colaboración con ADESLAS

ASCEN firmó el pasado 19 de marzo un acuerdo de cola oración con SE RCAI A ADESLAS, compa ía n mero 1 en salud para ofrecer a los asociados, familiares y traba-

jadores una oferta de seguro muy ventajosa. Podéis consultar las condiciones en la web de la Asociación Catalana de Empresas de Limpieza: www.ascen.net.

DOS NUEVOS CURSOS EN EL CAMPUS AELMA DE FEBRERO

AELMA aborda la ‘Selección de personal’ y la ‘Limpieza con maquinaria’ en sus nuevos cursos de formación AELMA contin a con su plan de formación continuada dirigido a los profesionales del sector y durante el mes ofreció dos interesantes acciones formativas. Así, el 28 de febrero, AELMA en cola oración con CEFORA, se impartió el curso “Técnicas de selección de personal” dirigido a los profesionales de RR.HH. de las empresas, un curso que ha surgido a demanda del sector. SELECCIÓN DE PERSONAL El objetivo de este programa es conocer las técnicas más comunes en selección de personal así como comprender las herramientas de descripción de puestos de trabajo

para ser utilizadas en la selección y planificación del equipo de trabajo. El curso tuvo una duración de 35 horas (5 presenciales y 30 de teleformación) y se impartió en la sede de AELMA de 9.30 a 14.30 horas. El curso tenía un coste de 220 euros subvencionables a través de la Fundación Tripartita. PROCESOS DE LIMPIEZA CON MAQUINARIA EN EDIFICIOS Ese mismo día, el 28 de febrero, también se impartió el curso “Procesos de limpieza con maquinaria en edificios y locales”, que tuvo una duración de 35 horas (5 presenciales y 30 on line). La jornada presencial transcurrió

El curso “Técnicas de selección de personal”, surgido a demanda del sector, estuvo dirigido a los profesionales de RRHH de las empresas.

de 9 a 14.00 horas en la sede de CEFORA en Móstoles. El curso también estaba bonificado en su totalidad. A través de esta acción formativa, los asistentes pudieron apren-

der técnicas para ejecutar un adecuado decapado, encerado, abrillantado–cristalizado, así como la diferenciación y ejecución de diferentes tratamientos empleados.

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SOLUCIONES SOBRE ABSENTISMO LABORAL Y PREVENCIÓN DE RIEGOS

En mayo se celebrará el ‘IV Encuentro Empresarial’ dirigido a los responsables de personal y directores de Pymes Consciente de la necesidad estrechar los contactos con los socios para proporcionarles herramientas para hacer frente a los problemas y desafíos, actuales y futuros, AELMA ha organizado el IV Encuentro Empresarial”, una jornada dirigida a los responsables de personal de las empresas y directores de Pymes y que girará en torno a la gestión de personal. El evento vendrá a arrojar luz a algunas cuestiones que afectarán directamente a las empresas, como es la Ley de Igualdad o la medida so re el control de la jornada laboral, y se celebrará el 8 de mayo, de 10.30 a 13.30 horas, en la sede de CEIM en Madrid. ABSENTISMO LABORAL Esta reunión será una ocasión propicia para conocer en profundidad una problemática de la que adolece el sector desde hace muchos a os: el absentismo laboral. Proporcionar las claves que pongan freno a esta lacra en el sector será uno de los ob-

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PREVENCIÓN DE RIESGOS Otro de los asuntos importantes en este sector es la prevención de riesgos laborales en las empresas de limpieza, un tema que será abordado por el Director Técnico de Antea Prevención, Francisco Javier Cabezón. Finalmente, el asesor urídico de AELMA, Andrés Arribas, impartirá el “VII Taller de gestión de personal” que abordará la situación actual de la subrogación. La jornada informativa finalizará con una sesión de networ ing entre todos los asistentes. El “IV Encuentro Empresarial” organizado por AELMA se desarrollará en la sede CEIM, en Madrid, el día 8 de mayo.

jetivos estratégicos de la jornada, que arrancará con la ponencia de Jaime Pastorín, Director de Desarrollo de TEBEX, compa ía especializada en la gestión y control del absentismo laboral y socio colaorador de AELMA. Seguidamente, participará Begoña Sanz, abogada de ATISA, para informar a los asistentes de las novedades

legislativas que se han producido en Espa a durante los últimos meses y que han propiciado profundos cambios en el ámbito laboral. Una de esas novedades es la implantación del control de la jornada laboral. Por otra parte, Borja Duque, Socio Director de Movework explicará las soluciones disponibles para las empresas de limpieza.

SHOWROOM DE NOVEDADES En paralelo al evento se celebrará un showroom donde las principales marcas proveedoras de productos y servicios para las empresas de limpieza darán a conocer sus novedades. La asistencia a esta jornada está reducida exclusivamente a las empresas asociadas, previa inscripción a través del correo electrónico aelma@ aelma.com

ACUERDOS CON LAS EMPRESAS CEDEC, QUIMPA Y FREEMÁTICA

AELMA suma tres nuevos socios colaboradores AELMA ha firmado tres nuevos acuerdos de colaboración de los que podrán beneficiarse las empresas asociadas en condiciones ventajosas. LAS TRES EMPRESAS Cedec, Centro Europeo de Evolución Económica, es un grupo europeo de servicios profesionales que colabora desde 1965 en el desarrollo y evolución de las empresas hacia la excelencia empresarial. Como consultora empresarial,

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Cedec ayuda a sus clientes a resolver problemas complejos, a consolidar su capacidad de crear valor, mejorar el rendimiento y acompa arlos en el camino hacia el éxito. Quimpa es una empresa fundada en 1984 en Madrid líder en soluciones para el sector de la limpieza. Está especializada en la distribución de artículos de limpieza, productos químicos y sistemas de higiene para dar cobertura a todas las necesidades de

higiene y limpieza industrial. Distri uye una amplia ariedad de suministros para la industria de la limpieza como rollos de papel, rollos de aluminio, plumeros, estropajos, bayetas, dosificadores de jabón, dispensadores de papel higiénico, cubos de basura, geles de mano, limpiadores de suelos. Por su parte, Freemática es una compa ía ue ofrece soluciones informáticas para la gestión empresarial a to-

do tipo de sectores. Entre su catálogo de servicios ofrece soluciones ERP, controles de presencia y movilidad, nómica y simulaciones, soluciones sectoriales, calidad-ISO, aplicaciones móviles, planificación y gestión de cuadrantes, HCM-Recursos Humanos, Finanzas, CRM, gestión documental, portales web, entre otros. La empresa está avalada por m s de 20 a os de experiencia y cuenta con oficinas en Madrid y Barcelona.

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ASCEN

ELECCIONES MUNICIPALES

AFELÍN

HASTA DICIEMBRE DE 2021

Reuniones con los candidatos a la alcaldía de Barcelona

Firmado el Convenio Colectivo de Limpieza en Guadalajara

ASCEN se ha reunido en los últimos meses con la mayoría de candidatos a la alcaldía de Barcelona para abordar los temas de más interés que afectan a la capital catalana. La primera de estas reuniones tuvo lugar el pasado 15 de febrero con el candidato de ERC, Ernest Maragall. Posteriormente, el 7 de marzo, se celebró un almuerzo-coloquio con Manel Valls, candidato de Ciudadanos, durante el cual se trataron temas de actualidad como la movilidad, la seguridad o las desigualdades. El pasado 13 de marzo tu-

AFELÍN ha informado a los profesionales del sector que el pasado día 27 de marzo se firmo el Convenio Colectivo de Limpieza de Edificios y Locales de Guadalajara y su provincia. La vigencia del convenio va desde el 1 de enero de 2018 al 31 de diciembre de 2021.

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vo lugar un encuentro con Jaume Collboni, candidato a la alcaldía por el PSC, durante el cual el político subrayó las tres grandes prioridades de su programa: cohesión social, economía y cultura; y afirmó –también- que para Barcelona “es clave contar con empresas que generen ocupación de calidad y que puedan colaborar para prestar buenos servicios al público”. Finalmente, el pasado 3 de abril representantes de ASCEN se reunieron con Daniel Vosseler, cabeza de lista de la candidatura Barcelona Com Tu.

4 AÑOS DE AUMENTOS Los incrementos pactados son los siguientes: Para el a o 2018 es un 1,20% con carácter retroactivo a uno de octubre de 2018. Para el a o 2019 el incremento será de un 1,60% desde el uno de enero de 2019.

Para el a o 2020 el incremento pactado es el 2,20% desde el uno de enero. Para el a o 2021 el incremento será 2,20% desde el uno de enero. En la actualidad, el Convenio está pendiente de su publicación.

ORGANIZADO POR LA UNIVERSIDAD ALFONSO X EL SABIO

Comienza el primer Curso de Postgrado de España en Dirección de Empresas de Limpieza AELMA y la Universidad Alfonso X el Sabio han lanzado el primer Postgrado en Dirección de Empresas de Limpieza, que comenzó el pasado 22 de febrero. El objetivo del curso es profesionalizar el sector y proporcionar a los alumnos los conocimientos necesarios para que mejoren sus competencias y habilidades personales en dirección y gestión de empresas y organizaciones. El curso tiene un coste de 2.850 euros (100% bonificable a través de la Formación Programada de la F DAE y una carga lectiva de 150 horas presenciales y dos módulos online adicionales que podrán cursarse los viernes de 16 a 21 y sábados de 9 a 14. OBJETIVOS DEL CURSO El programa abordará la di-

El curso de la Universidad Alfonso X el Sabio tiene una carga lectiva de 150 horas presenciales y dos módulos on line adicionales.

rección de empresas desde una perspectiva global e incidirá en aspectos como la planificación estratégica, el desarrollo de habilidades directivas, dirección y gestión financiera, mar eting estratégico y relacional, dirección y planificación comercial, gestión de los recursos humanos,

dirección de operaciones, calidad y medio ambiente, aspectos legales y jurídicos, gestión de la innovación tecnológica, responsabilidad social corporativa, tutorías del plan de empresa de la empresa de limpieza. Los módulos on line comprenden las temáticas de compliance y de la LOPD.

PANEL DE EXPERTOS El curso estará dirigido por Luis Miguel Herrero, licenciado en Ciencias Económicas y jefe de promoción de exportaciones en la delegación del ICE en Baleares. Respecto al panel de profesores, el postgrado contará con notables expertos en las diferentes áreas del curso, así como reputados empresarios del sector. Es el caso de Antonio Massó, director gerente de Brillosa Jaume Pallarols, consultor especializado e integrante del comité de redacción de la nueva Ley Nacional de Licitaciones para Empresas de Limpieza; Jordi Jové, directivo de Nartha Ser eis y director de Balcat-Centro Especial de Ocupación y Miguel Segarde, directivo de Fixman Noroeste.

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