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REVISTA JETSET AÑO 5 2015 EDICIÓN NÚMERO 43
Moda
Smoothies Gucci Bamboo
+ MARIO SACASA
Sociales
REVISTA JETSET AÑO 5 2015 EDICIÓN NÚMERO 43
En exclusiva
Precio: C$50.00
EDICIÓN #43/ AÑO # 5 -2015
CONTENIDO
............................................................... 6 SALUD Y BELLEZA
14 DESTINOS EXÓTICOS
16 SECRETOS DE LORENZO
18 SOCIALES
42 MODA
10 PORTADA En 2011 fue seleccionado entre un diverso grupo de líderes altamente preparados para unirse a la séptima clase de Iniciativa de Liderazgo de Centroamérica, CALI. CALI es una colaboración conjunta del Instituto Aspen, INCAE, TechnoServe, Fundemas, y hombres y mujeres empresarios de la región centroamericana.
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46 DELÉITATE
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legó nuestra edición número 43 y estamos felices de saber que todo el trabajo que hace el equipo de Jetset, es para deleitar a todos ustedes, nuestros lectores.
Este mes la portada luce jovial y elegante gracias a Mario Sacasa, cantautor nicaragüense y director ejecutivo de Fundación Futuro de Nicaragua, una organización dispuesta a colaborar con los sectores más vulnerables del país. Conoce a Lorenzo Buttram Hubbard proveniente de Pensilvania, Estados Unidos y sus 30 años de experiencia en la Arquitectura & Diseño de Interiores, quien ahora se une al equipo Jetset para compartir los mejores consejos y las tendencias actuales. También nos trasladamos hasta el tren más lujoso del mundo, Rovos Rail, un tren de lujo considerado por la sociedad de International Railway Travelers como uno de los 25 mejores y el más caro del mundo. Si quieres disfrutar de un viaje espectacular y fuera de lo común, este podría ser tu destino exótico perfecto. Ser natural no está fuera de tu alcance, con los mejores consejos en nuestra sección Salud & Belleza, lucirás radiante y espectacular en cada ocasión de tu vida, ¡Arriésgate! En nuestra sección Deléitate, disfruta de las magníficas y deliciosas recetas de Arlen Siu S. Chef Ejecutiva de Layha Bístro. Como siempre esperamos que disfruten esta edición cargada de nuevos cambios, llena de muchos retos, y sobre todo de mucho Glamour.
Kevin Cucalón Publisher Editorial
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NUESTRA PORTADA Mario Sacasa Fundación Futuro de Nicaragua www.futurodenicaragua.org
Twitter: @mariosacasa
Facebook: www.Facebook.com/mariosacasa.
Fotografía: Julio Rosales
Localización
Hotel Intercontinetal Metrocentro
Una publicación de:
Grupo Zona de Comunicación, S.A. DIRECTOR EJECUTIVO Lic. Bergman Castillo DIRECTOR GENERAL Lic. Manuel Sáenz PUBLISHER EDITORIAL Kevin Cucalón kevin.cucalon@grupozocasa.com
REDACCIÓN Daniela Jarquín EJECUTIVA DE VENTA Elizabeth Pérez elizabeth.perez@grupozocasa.com
FOTOGRAFÍAS DE EVENTOS SOCIALES Franklin Sánchez COLABORACIÓN: Gabriel Jiménez Glenda Martínez Para mayor información llámenos al 2270-2290 Ext: 117/118 o escríbanos a: comentarios@revistajetset.info revistajetsetnicaragua@gmail.com
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SALUD & BELLEZA
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1 NUEVAS TENDENCIAS EN MAQUILLAJE
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a temporada primavera-verano marca tendencia para diseñadores, estilistas y maquillistas, de acuerdo con la nueva colección de Dior: Kingdom of Colors, llena de vitalidad e intensidad, toda una explosión de color como lo denota su nombre. Estas son algunas de las principales tendencias para esta temporada: Mirada profunda: delinear los ojos, ya sea por dentro o por fuera, continua siendo infaltable. Puedes utilizar sombras de tonos pasteles y una buena mascara de pestañas para impactar con tu mirada. Labios ardientes: si llevas los ojos maquillados de forma sencilla, ¡arriésgate con los labiales!, puedes usarlos en rosa, roja, naranja, morados, vino, y la infinidad de colores que esta colección te ofrece. Rostro natural: una de las tendencias más populares en la actualidad. Lo ideal es elegir la base correcta para cubrir las pequeñas imperfecciones y que haga lucir el rostro iluminado, puedes agregar un rubor para dar color a tus mejillas.
2 EXFOLIA TU PIEL EN CASA E
xisten distintos exfoliantes naturales para tu piel, en esta ocasión te diremos como exfoliar tu piel con coco y azúcar morena, esta mezcla además, te ayudará a hidratar tu piel y su aroma es realmente bueno.
Ingredientes: ½ taza de aceite de coco ½ taza de azúcar morena ½ cucharada de extracto de vainilla
Aplicación: Después de mezclar todos los ingredientes, aplica en la ducha, mientras lo haces, masajea suavemente tu piel durante 1 o 2 minutos y después enjuaga. De esta manera estas garantizando tener una piel sueva, limpia y reluciente lista para las aventuras de la vida. ¡Arriésgate!
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SALUD & BELLEZA
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GUCCI BAMBOO,
UNA FRAGANCIA PARA LA MUJER MODERNA Y POLIFACÉTICA
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nergía y elegancia en uno de los diseños más exclusivos de Gucci. El bambú crece en condiciones extremas, es capaz de resistir el ímpetu de un huracán, y su naturaleza es fuerte como el acero, son estos los rasgos en común que tiene con la mujer Gucci actual, la perfecta combinación de fuerza, confianza y feminidad, poderosa y dominante, pero siempre sensual. La historia de esta nueva fragancia tiene su origen en esta dicotomía magnética que nace en su interior
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EOS LIP BALM
THE PERFECT
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KEEP
COLOR
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ara que tu cabello luzca brillante, saludable y el color se mantenga igual de vivo que cuando acabas de teñirlo en el salón, debes evitar ciertos productos que muchas veces utilizas, y sin darte cuenta, dañas tu cabello y desperdicias el dinero invertido en el. Aquí te dejamos la lista de lo que debes evitar. Agua: obviamente no puedes evitarla totalmente, sin embargo, no es recomendable que laves tu cabello todos los días, el agua hace que las cutículas capilares se hinchen, lo que lleva a que las moléculas del tinte que estaban fijadas ahí se disipen.
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stos pequeños labiales y sus coloridas presentaciones han causado gran aceptación y buenas críticas por parte de quienes se han animado a probarlos, pero, ¿Por qué tanto encanto?
Resulta que estos bálsamos para labios son ¡100% naturales y 95% orgánicos!. Su fórmula a base de manteca de karité, aceite de coco, aceite de oliva, aceite de menta y vitamina E permiten que tus labios se mantengan hidratados por largo tiempo y le otorgan mucha suavidad. Además de su divertida y original presentación, vienen en diferentes colores y sabores, algunos de ellos, Strawberry Sorbet, Passion Fruit, Sweet Mint. 7¦
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Aceite y Sérum: en la composición de estos productos se encuentran siliconas pesadas que se acumulan en el cabello y dañan su cutícula, además estos ingredientes atraen polvo y contaminación, provocando que el color se deteriore y opaque. El calor: el secador y la plancha queman el cabello. Las cutículas pueden resultar con daños por el calor, lo que hace que el tinte no se adhiera bien al cabello. Usar protectores para el calor, planchas con placas iónicas, acondicionador y productos con protección solar o SPF, harán que tu cabello luzca y se sienta más saludable y brillante. Una buena dosis de mascarillas hidratantes cuando llegas a casa no está demás.
6 LADESEMILLA PAPAYA
SALUD & BELLEZA
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BENEFICIO DE
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a papaya brinda innumerables beneficios a la salud, desde mejorar el sistema digestivo, hasta combatir la celulitis, pero hay algunas sorpresas que no sabías de esta fruta, y es que sus semillas cuentan con grandes propiedades para mejorar tu salud, te presentamos algunas que te harán aprovecharla al máximo. Las semillas de papaya ayudan a cuidar los riñones en caso de insuficiencia renal Eliminan toxinas y posibles parásitos de los intestinos.Protegen el hígado, en especial para las personas que padecen cirrosis. Protegen el sistema digestivo, ya que tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Lo mejor de todo, estas semillas evitan que el cuerpo absorba grasa en exceso. Funciona como un regulador. Te recomendamos que ingieras entre 8 y 10 semillas en el desayuno, puedes molerlas o tomarlas como pastillas, si deseas, puedes acompañarlas con un vaso de jugo de naranja o de toronja.
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PARA MANTENER TU PESO
as vitaminas contenidas en las frutas tienen antioxidantes, esto significa que contrarrestan los efectos negativos de los radicales libre, responsables del deterioro de las células y los tejidos, acelerando el proceso de envejecimiento. Si a todo lo anterior le agregamos tu deseo de bajar de peso o mantenerte en el que estás, te dejamos algunas recetas que te hará disfrutarlas aun más en deliciosos smoothies. Ingredientes: 1 durazno grande y maduro Jugo de un limón 1 rebanada de melón 1 taza de agua helada 2 sobres de endulzante sin calorías Preparación: Quita la cascara del durazno y la semilla, córtalo en trozos pequeños iguales, después corta la rebanada de melón y licua ambas frutas con el jugo de limón y el agua bien fría, así como el endulzante y ya está listo para servir. (138 calorías).
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SALUD & BELLEZA
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SALUD & BELLEZA
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LO QUE NO SABÍAS DE LA MENTA a menta es conocida principalmente por su composición para productos de higiene bucal, pero cuenta con muchas más propiedades medicinales que seguramente no conocías.
Esta planta es excelente para mejorar el proceso digestivos, ayuda calmar el estómago en casos de indigestión e inflamación, mejora el funcionamiento del hígado, ayuda con enfermedades como colitis, y reduce y evita los vómitos y cólicos abdominales. El bálsamo de menta ayuda a calmar el dolor de cabeza. Solo su olor es eficaz para descongestionar la nariz, la garganta, los bronquios y los pulmones cuando se presentan problemas respiratorios. Esta maravilla verde también es buena para la piel, el aceite de menta es un buen antiséptico, el jugo de menta sirve para limpiar la piel y la relaja, ayuda a combatir las espinillas y las picaduras de insectos como mosquitos, abejas y cura infecciones cutáneas.
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LAS DELICIOSAS VENTAJAS DE LAS FRESAS ...............................................................
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stas pequeñas y exquisitas frutas cuentan con beneficios para tu salud de los que seguramente no tenías ni idea, aquí te presentamos algunos.
Estas pequeñas frutas sirven para eliminar toxinas, limpian, renuevan, y eliminan partículas dañinas de tu cuerpo. También tienen propiedades rejuvenecedoras, ya que contienen antioxidantes que mantienen la salud de tus células. Mantienen los niveles de azúcar controlados y contienen vitamina C para protegernos de los refriados. Además contribuyen a la salud ósea por su alto contenido de magnesio y potasio. También favorecen la circulación sanguínea, y lo mejor de todo es que son bajas en calorías, así que no tienes excusas para no disfrutar de estas delicias.
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SALUD & BELLEZA
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SECRETOS DE LORENZO ............................................................
NECESITAS UN ARQUITECTO O
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DISEÑADOR DE INTERIORES?
Lorenzo Buttram Hubbard Award Winning architectural and interior designer Mi decisión de convertirme en un colaborador de Jet Set no fue algo que decidí a la ligera. Si yo no fuera capaz de hacer una diferencia y educar, entonces yo hubiera preferido dejar mis palabras o mi opinión en otros foros. Mi compromiso conmigo mismo, JetSet y sus lectores es siempre ser honesto, informativo y entretenido.
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a respuesta a esta pregunta va a variar porque está en dependencia de las necesidades de cada persona. No todos van a encontrarse con la necesidad de solicitar estos servicios, pero aquellos que si los requieren y pueden costearlo, deberían hacerlo. Si estuviera hablando de un proyecto residencial, empezaría diciendo que deben seleccionar a alguien talentoso, con visión, con calidad de conocimiento de todos los recursos necesarios y con todo el bla bla bla que viene con la profesión; pero eso es obvio, ¿quién escogería a un diseñador profesional que no tiene talento? Ohhhh sin embargo lo hacen. Hay muchos que toman la decisión de contratar a alguien para diseñar los espacios más privados o íntimos de su vida basados en relaciones familiares, en cuan poco van a cobrarles, o bien porque son personas que les dicen lo que ellos quieren oír. Siento informarles que muchos de ellos no son arquitectos profesionales o diseñadores de interiores, ellos son mejor conocidos o categorizados como duplicadores de construcciones o compradores personales. Uno de los grandes malentendidos en mi profesión es que los arquitectos o diseñadores de interiores son únicamente contratados por gente muy adinerada. Nosotros definitivamente caemos bajo la categoría de accesorios de lujo, pero para muchos esto es un lujo necesario. Cuanto vas a gastar depende mayormente del talento y la experiencia de la persona con quien estas trabajando, pero un 12 ¦
verdadero diseñador profesional puede también asesorarte con el concepto de tu proyecto y ahorrarte tiempo valioso y dinero. Siempre soy honesto con mis clientes, yo no soy el arquitecto o diseñador de interiores adecuado para todas las personas, pero para aquellos que si lo soy, soy perfecto y ustedes deben enfocarse en su proyecto con esa misma filosofía. Antes de iniciar el proceso de entrevista o pensar en contratar a un diseñador profesional, se debe primero entender el alcance de su proyecto y preguntarse a sí mismo qué es lo que realmente necesita. A menudo tengo clientes que piensan que necesitan un arquitecto cuando realmente lo único que ellos necesitan es un contratista y un diseñador de interiores. Así mismo, he tenido clientes que cometen el error de tratar de evadir la contratación de un arquitecto y cometen errores que resultan costosos. Si se trata de algo estructural, incluyendo ampliaciones o remodelaciones, probablemente se necesite de un arquitecto. Si se tiene poca o ninguna idea de cómo quieres que luzca tu proyecto o cómo lograr esto, probablemente te verás enormemente beneficiado de los servicios de un diseñador de interiores. Se debe recordar que un arquitecto no necesariamente es un buen diseñador de interiores y viceversa.
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Ellos crean y emprenden un proyecto desde distintas perspectivas. En mis 30 años dentro de este negocio, he tenido el privilegio de guiar y educar a numerosos arquitectos que verdaderamente tienen el don del diseño de interiores e incluso, el más talentoso inicia gateando para lograr el nivel de profesionalismo y creatividad que sus clientes merecen. Si un proyecto requiere a ambos; un arquitecto y un diseñador de interiores, se debe contratar a ambos al mismo tiempo. Realmente debes saber que la estructura que está siendo construida se adecuará al estilo de vida que tienes pensado cuando vayas a ocupar la residencia o negocio. Ambos deben sentirse como una extensión de tu familia. Te debes sentir cómodo con ellos, de tal manera que ellos realmente escuchen lo que les estas solicitando. Sin embargo, tú también tienes que escucharlos. Si estas realizando un proyecto con la actitud de que estás pagando y ellos deberían hacer lo que sea que les solicites, ya estas fallando y deberías hacerlo por tu cuenta. Ellos están ahí para ayudarte y asesorarte. En el momento que permites que el proceso creativo fluya, exterioriza algo de ti que ni siquiera sabías que existía. Recuerda que estas gastando tu dinero a cambio de exclusividad; está bien sentirse inspirado por cosas que has visto en otros lugares, pero permite que esto termine unicamente como parte de la inspiración. Cuando me reúno con un cliente, si menciona que ha visto algo y que desea duplicar como luce, me rio, ya que yo sé que crearé algo inclusive mucho más maravilloso porque será diseñado exclusivamente para mi cliente. Al diseñar propiedades comerciales soy mucho más estricto, no solo porque estoy creando algo exclusivo sino porque también debo entrenar a mi cliente sobre cómo hacer a un lado sus gustos y deseos y enfocarse en los deseos y gustos de sus clientes. Es mucho más fácil decirlo que hacerlo, porque no importa si estoy diseñando un hotel, un centro médico, o un club nocturno, los propietarios han tenido siempre una visión de lo que quieren lograr para sus clientes, pero a veces se han equivocado sobre su clientela o personas a atender. El rango de precios por el trabajo de arquitectos y diseñadores de interiores está basado en años de experiencia y talento. Si usted está trabajando con alguien con poca o ninguna experiencia, usted debe saber que este rango será menor que trabajando con alguien más notable. Se debe comenzar con un presupuesto de 5% del valor de la casa, este porcentaje debe ser para servicios de arquitectura y un 20% para servicios de diseño de interiores, esto incluye los muebles y accesorios. Por supuesto estos totales pueden cambiar dependiendo de su gusto, pero es un buen punto de referencia para empezar. Si usted no puede asumir eso, entonces construya una casa o un negocio más pequeños o menos costoso. Usted no quiere construir una hermosa casa o negocio, pero pasará años tratando de amueblarlos. Esto sería como una mujer comprándose un vestido increíble para lucirlo este fin de semana, pero que luego no puede asumir los gastos de la compra de los zapatos o una cartera.
WEB SITE:
www.lawrencehubbarddesigns.com
La selección perfecta de ese profesional del diseño puede ser como elegir al barbero o estilista perfecto. Una vez que encuentras al indicado, ellos te pueden decir exactamente lo que necesitas y quieres, esto con un poco de aporte o contribución de tu parte. Tú los vas a seguir a donde sea. Es una bendición ganarse la vida haciendo algo que disfrutas. Es agradable y satisfactorio todas las noches antes de dormir, saber que muchas personas están disfrutando un ambiente creado por mí.
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Siempre digo que si no fuera músico, estaría 6 pies bajo tierra, "bien enterrado" M.SACASA Fotografía: Julio Rosales
Localización
Hotel Intercontinetal Metrocentro
Producción: Kevin Cucalón
Asistencia: Daniela Jarquín
MARIO MARIO SACASA
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ario Sacasa es un cantautor nicaragüense y director ejecutivo de Fundación Futuro de Nicaragua, una organización sin fines de lucro dedicada a ayudar a los sectores más vulnerables de Nicaragua a través de programas de desarrollo sostenible en las áreas de salud, educación y cultura. Desde 2002 ha liderado los programas de la fundación haciendo posible la distribución de más de 4,500 sillas de ruedas para niños y adultos con discapacidades físicas en 15 departamentos y 2 regiones autónomas de Nicaragua. Actualmente, la fundación trabaja en el proyecto ACCESS, Accelerating Core Competencies for Efective Wheelchair Services and Support, financiado con fondos de USAID. El Proyecto ACCESS tiene la meta de crear un sistema de provisión integral y sostenible de sillas de rueda en Nicaragua, El Salvador, Kenia, India y Rumania. En 2007, vivió la oportunidad única de viajar a India con el Dr. Arun Gandhi, nieto de Mahatma Gandhi, en una delegación promoviendo acciones directas de No-Violencia. En el año siguiente, fue premiado en Hollywood, California con el reconocimiento “Freedom of Mobility Award” en “The Spirit of Movement Awards” por su labor humanitaria realizada en Nicaragua. En 2011 fue seleccionado entre un diverso grupo de líderes altamente preparados para unirse a la séptima clase de Iniciativa de Liderazgo de Centroamérica (CALI). CALI es una colaboración conjunta del Instituto Aspen, INCAE, TechnoServe, Fundemas, y hombres y mujeres empresarios de la región centroamericana. De 2012 a 2014 se destacó como presidente de Emprendedores Juveniles Nicaragua, una organización que fomenta habilidades de emprendedurismo y liderazgo a jóvenes que viven en las áreas rurales de Nicaragua. Se graduó de la Universidad de Maryland, Licenciado de Comunicación. Estudió Guitarra Jazz en la Escuela de Música de la Universidad de Maryland. En 2015 inició el programa de posgrados de Negocios Internacionales de la Universidad de Notre Dame.
Su Vida Artística Mario además de ser empresario, siempre ha sido un hombre apasionado, talentoso y orgullo de nuestra Nicaragua. Ha grabado dos discos: DEL SUR, el sabroso e innovador debut donde combinó diversas influencias para formar un sonido que desafía categorías y al mismo tiempo atrae una significante aclamación. Entre sus honores: Su canción "Quiero María" ganó el premio mayor en la categoría latina del concurso John Lennon de Compositores. Con su segundo álbum ENTRE AZUL, se desafío, muestra que es un artista entre la modernidad y la tradición. Este álbum es una compleja combinación de lo latino y lo americano. En 2010 recibió el Premio Salvador Cardenal en Los Premios Claro a la Música Nicaragüense. Acaba de grabar su tercer disco, una exploración de música instrumental con elementos de Blues & Latin Jazz en Maderas Studios, San Juan Del Sur, Nicaragua.
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"La guitarra es casi una extensión de mi voz, a veces siento que me expreso mejor a través de ella". M.SACASA Fotografía: Julio Rosales
Localización
Hotel Intercontinetal Metrocentro
Producción: Kevin Cucalón
Asistencia: Daniela Jarquín
MARIO 16 ¦
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MARIO SACASA ¿Cómo equilibras tu tiempo para ser padre, músico, esposo y empresario? La familia es primero siempre. Hay que hacer un balance, pero no es nada extraño ver a mis hijos y esposa en uno de mis conciertos o acompañándome en cada proyecto que debo realizar.
¿Cómo es Mario Sacasa, el padre, esposo y amigo, cuáles serían las 3 palabras que te definen? Leal, paciente, solidario y prudente. Es difícil definir a alguien en 3 palabras, mi abuelo dividía mi nombre “Entre Mar y Rio”. Siempre me gusto la imagen de esa frase, de los viajes y caminos de la vida.
¿Qué tan complicado ha sido estar casado con una reina de belleza y que además es empresaria, y cómo consiguen compartir tiempo juntos? Desde que conocí a Xiomara, una de las cosas que más disfrutamos es compartir lo que hacemos, nuestras metas, sueños y proyectos. Ambos entendemos nuestras carreras y tenemos una visión definida de que queremos hacer como familia. Nos apoyamos mutuamente en todo y siempre estaremos el uno para el otro.
¿Cuál es tu mayor satisfacción como artista y cuál ha sido tu mayor reto? Mi mayor satisfacción es tener la oportunidad de hacer lo que me gusta. La guitarra ha sido mi compañera y salvación desde los 12 años, y mi mayor reto, fue regresar al país del cual me fui de niño por circunstancias políticas y volver para reencontrarme con mis raíces. Si no fueras músico, ¿A qué otra profesión te dedicarías? Siempre digo que si no fuera músico, estaría 6 pies bajo tierra, "bien enterrado". La guitarra es casi una extensión de mi voz, a veces siento que me expreso mejor a través de mi guitarra.
¿Cuál es tu mayor motivación y qué es lo más preciado como artista? Cada mañana le doy gracias a Dios por regalarme otro día y cada una de sus bendiciones, principalmente mis hijos y familia. Mi motivación es tratar de ser un buen ejemplo para ellos y contribuir al desarrollo de mi país a través de la fundación y mi música.
¿Cuáles consideras que son las claves del éxito? Pasión por lo que uno hace pero acompañada de una buena dosis de trabajo, dedicación y perseverancia.
¿Qué te hace feliz? La paz que siento con mi familia, la inspiración que siento con una guitarra en mis manos, y la gran satisfacción que tengo de servir y ayudar a mi país a través del trabajo que estamos haciendo con la Fundación Futuro de Nicaragua.
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-ROVOS RAIL-
DESTINOS EXÓTICOS
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"EL TREN MÁS LUJOSO DELMÁS EL TREN MUNDO" LUJOSO DEL ..........................................................
MUNDO
Un destino que va más alla de los límites de la aventura, disfruta y conoce lo exótico de nuestro mundo.
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ovos Rail es un tren de lujo considerado por la sociedad de International Railway Travelers como uno de los 25 mejores trenes del mundo y el más caro. Recorre diferentes rutas sudafricanas, cuenta con alojamiento de excelente calidad, espacios públicos y servicio de comedor. Los vagones de este lujoso tren son realmente cómodos, una mezcla entre lo clásico y lo moderno, provienen de la época de 1920. Las suites reales miden aproximadamente 16 metros cuadrados, con salón, habitación y cuarto de baño.
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Esta maravilla clásico-moderna cuenta con 20 vagones, y tiene una capacidad de 72 pasajeros. Algunas de las rutas principales son de Petroria a Ciudad del Cabo, de Petroria a Durban, de Petroria a las Cataratas Victoria, de Ciudad del Cabo a Dar es Salaam, Tanzania, y de Pretoria a Swakopmund, Namibia, todas estas rutas también pueden realizarse de regreso a Petroria. Si quieres disfrutar de un viaje espectacular y fuera de lo común, lleno de lujo y comodidad, además de conocer las maravillosas rutas sudafricanas este podría ser tu destino exótico perfecto. 19 ¦
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SOCIALES ...................................
¡TORNEO DE GOLF POR LAS EMPRENDEDORAS! Con el objetivo de recaudar fondos a beneficio de los programas de mujeres emprendedoras, Voces Vitales organizó el I Torneo de Golf “Juguemos por las emprendedoras”.
Voces Vitales Nicaragua (VVN) es una organización no gubernamental que identifica, capacita y empodera a mujeres líderes emprendedoras. También apoya el desarrollo sostenible de las familias, comunidades y el país, instando a las mujeres a que sean agentes de cambio. “Agradecemos a los y a las empresas que nos apoyaron. Su aporte contribuirá a impulsar los programas de mujeres emprendedoras, liderazgo juvenil y mentorías económicas que desarrolla Voces Vitales Nicaragua”, expresó Mercedes Deshon, Presidenta de Voces Vitales Nicaragua. El evento realizado en el Nejapa Golf & Country Club, contó con la participación de más de 100 golfistas que aportaron para que las emprendedoras, beneficiarias directas de Voces Vitales puedan seguir recibiendo asesoría y mentorías. El primer lugar del Torneo fue alcanzado por el equipo de Carlos Narváez, José Narváez y Dagoberto Arias; el segundo lugar por Mario González, Luis Lacayo y Alejandro Pereira y el tercer lugar lo obtuvo el equipo conformado por: Jaime Arellano, Sergio Martínez y Jorge González. Gabriela Elizondo de Chamorro, participó en el Torneo y expresó: “Como golfista y como mujer me dio mucho gusto participar en el torneo, pasé un día divertido con compañeros de juego, contribuí económicamente al proyecto de Voces Vitales y me gustó mucho conocer y conversar con las emprendedoras de los programas de Voces Vitales”, agregó. El evento contó con el patrocinio de empresas que se unieron a la iniciativa: Deshon & Cía, Movistar, Banco de Finanzas, Seguros Assa, BAC Credomatic, Best Western Hotel Las Mercedes, Café Soluble, Crea Comunicaciones, Banco de la Producción, Agricorp, Nejapa Golf & Country Club, Centrolac, Hotel Darío Granada, Simplemente Madera, Disnisa, Global Brands. Los asistentes al evento deportivo participaron en rifas de productos y servicios de: Hacienda Iguana, BMW, Hotel Best Western Las Mercedes, Hotel Darío Granada, Movistar, Morgan´s Rock, Bac Credomatic, Careli Tours, BDF, Agricorp, Disnisa, Global Brands, Banpro, Hotel Plaza Colón, Hotel Real Las Mercedes Granada, Centrolac, Eskimo, Claro, Monisa (Pollo Rico) y E Chamorro, Michel Pierson, Enmanuel Barquero Fotografía, Choco Atelier, Hotel D´Santos, Coco Berry Spa, Palet, Vinos Chinantlán y Simplemente Madera.
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SOCIALES SOCIALES ....................................
Academia Europea
21 ﾂｦ JET SET Aﾃ前 5 / 2015 25 ﾂｦ JET SET Aﾃ前 4 / 2014
SOCIALES ...................................
RE LANZAMIENTO DE STUDIO - GIMNASIO ILUSIONES
El Studio-Gimnasio Ilusiones presenta su nueva imagen e instalaciones bajo el nombre de Ilusiones Performing Arts and Fitness Studio, un nuevo concepto en Nicaragua que ofrecerá en un mismo lugar clases de canto, actuación, teatro musical y bailes como jazz, ballet, hip hop, danza contemporánea y tap. ¡Bendiciones en este nuevo proyecto de parte del equipo JetSet!
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2 Vivian Vannesa Pellas,Felix Largaespada, Bertha Valle y Juan Carlos Muñoz 3 Vivian Vannesa Pellas, Carlos Urtecho, Vivian Pellas, Julio Castillo, Xavier Largaespada y Liana Vega.4 Vivian Pellas y Vivian Vannesa Pellas 5 Mauricio Mendieta, Fruto Chamorro,
Ivannia Mendieta, Ivannia Guadalupe Mendieta
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6 Ludovica de Sansón, Vivian Vannesa Pellas 7 Ernesto Cardenal, Hazel Cuadra y Vivian Pellas 8 Emilio Cornejo, Jossette Exprúa de Cornejo y Féderico Muñoz 9 Lincoln, Lennin Frixiones y Salvador Espinoza 10 Vivian Vannesa Pella, Martín Medina y Alejandra Guzmán 11 Carlos Pellas y Viviana Zarruk 12 Carla Fjeld, Carlos Urtecho
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WINE AND CHEESE –SUBASTA ANUAL
El club terraza abrió sus puertas a la subasta a beneficio del Hogar San José Protector en su IIX edición. Con más de 120 patrocinadores y más de 300 personas que asistieron a aportar su granito de arena para esta causa, el evento fue todo un éxito.Los asistentes disfrutaron de una amplia y rica selección de vinos de Global Brands, excelente Champagne Taittinger, y deliciosos cócteles de Gin cortesía de OCAL. Además una selección de finas bocas cortesía de Cafe Soblue Food Service, Cargill (Cainsa y Tip Top), y El Deli, todo acompañado de una amplia, rica y saludable variedad de panes cortesía de Buon Pan/Mi Pancito.
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BODA PANTOJA-MAJANO
Con una elegante y preciosa ceremonia religiosa en la Parroquia San Francisco de la ciudad de Granada, unieron sus vidas en matrimonio Violeta Majano Gutiérrez y Jonathan Pantoja Padilla. Luego de la ceremonia los invitados asistieron a la celebración que se realizó en el Hotel Granada. La espectacular y elegante decoración le dió un toque romántico y relajado. Los invitaron gozaron de deliciosa comida gourmet, vino y champagne. No cabe duda que fue una noche llena de lindos y especiales recuerdos para los novios.
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1 Jonathan Pantoja Padilla y Violeta Majano Gutiérrez 2 Jonathan Pantoja, Violeta Majano, Violeta Gutiérrez y Delvis Majano 3 Violeta Majano y Jonathan Pantoja 4 César Ruival, Denis Pérez Galovart, Liliana Téllez, Jonathan Pantoja, Pablo Garrido, David Hidalgo, Jasmín Pallavicini 5 Janet Arriola Majano, Violeta Majano, Delvis Majano
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6 Jonathan Pantoja, Violeta Majano, Tatiana Ruíz, Alvaro Cordova 7 María Auxiliadora Corea, Hazzel Sandino, Violeta Majano, Nadia Espinoza, Carla Tenorio 8 Lucia Araujo, Violeta Majano, Jonathan Pantoja, Dafnys Escobar 9 Jonathan Pantoja Rodríguez, Fernando Pantoja, Jonathan Pantoja 10 Isabella Pantoja, Jonathan Pantoja, Fabio Pantoja, Violeta Majano, Camila Pantoja 11 Delvis Majano, Violeta Majano 12 Hermanos Pantoja Fabio Pantoja, Jonathan Pantoja, Violeta Majano, Alexis Pantoja y Winston Pantoja 13 Violeta Majano, Miguel Padilla Yurizza, , Jonathan Pantoja, Jorge Padilla Somarriba
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14 Jonatan Pantoja, María Mercedes Padilla Somarriba, Violeta Majano 15 Alvin Martínez y María Yolanda Juárez de Martínez 16 Allan Atha, Luisa Ivonne Castillo, Geraldine López, Olga Reyes, Roger Robles Rodríguez 17 Edwing Rodríguez, Tamara de Rodríguez, Soledad Sirias de Gurdián, Carlos Gurdián 18 Conny Pérez Macías, Álvaro Largaespada, Violeta Majano, Jonathan Pantoja 19 Daysi Briones de Silva, Violeta Majano, Gabriela Torres de Narváez, Karla Grijalva de Siero, Ma. Auxiliadora Corea 20 Gabriela Estrada Terán, Danfer Escobar, David Hidalgo, Yahaira Briceño de Jeréz, Ingrid Medina de Escobar 21 Jonatan Pantoja y Violeta Majano.
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APERTURA DEL RESTAURANTE LA PAMPA
Apertura de Restaurante La Pampa, es nuestra primera sucursal fuera de El Salvador, contamos con 11 restaurantes desde 1987, con lo mejor de carnes y mariscos. El corte del primer filete fue por el honorable cónsul de Argentina, también tuvimos la presencia del honorable Embajador de Argentina. Al evento fueron invitados diferentes embajadores, empresarios nicaragüenses y salvadoreños.
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¡LA PROPUESTA DE ESCAPE PERFECTO A LA RUTINA! Para disfrutar del sushi, uno de los platillos japoneses más conocidos en el mundo, puedes encontrarlo en Nau Lounge. Cuando visitas Nau, su ambiente y la atención que el equipo brinda, te invita a quedarte y probar las especialidades en sushi que preparan para ti; puedes encontrar clásicos como Salmon Roll, Spicy Tuna, Rock and Roll o también conceptos fusión como Alaska Roll y Nica Roll. Los lunes por la noche son de All You Can Eat, una promoción especial que los fanáticos del sushi no podemos desaprovechar, ya que se puede comer todo el sushi que se desee; puedes acompañarlo con tragos del Bar entre los que encuentras Passion Fruit Delicius, un trago elaborado a base de maracuyá, Mojito Cubano, Apple Martini y Caipirinha. No olvides que puedes celebrar eventos especiales con tus amigos por las noches, reserva uno de los lounges que están en la terraza o el área de la piscina y disfruta la música en vivo de grupos como Chekere, Rene Baltodano o animaciones de DJs como Ángel de Frutos. Este es el lugar donde todos queremos estar, The Place to Be.
Ubicación: Hotel Real InterContinental Metrocentro Managua. Horarios de atención: Lunes a viernes 12:00 md-1:00 am Sábado a domingo 3:00pm-1:00 am Para reservaciones: 2276-8989 ext. 4440 Bar.nau@r-hr.com
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DÍA NACIONAL DE ARGENTINA
La Embajada de Argentina en Nicaragua, celebró el nacimiento de su patria al conmemorar los 205 años de la Revolución de mayo de 1810, alcanzada finalmente el 9 de julio de 1816. En esta ocasión, el evento tuvo lugar en el Salón Mayor del club Terraza de Managua. Durante la celebración, el embajador de Argentina Marcelo Valle Fonrouge, ofreció unas palabras y se refirió al estado actual de Argentina, que se encuentra en un clima signado por la expansión de derechos, de unidad latinoamericana, en un proceso de recuperación de la centralidad del Estado, de afirmación de la memoria popular y los derechos humanos. Asistieron al acto, el canciller Samuel Santos, miembros del Cuerpo Diplomático, empresarios, y académicos e integrantes de la colonia argentina residentes en Managua. Se degustaron vinos de Argentina presentados por el sommelier Patricio Jara de la firma Tradexpress.
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¡THE LUCASHAY MARTINI PARTY!
En una exclusiva fiesta en Altabar Lounge - Restaurante ubicado en Zona Viva de Galerías Santo Domingo, se llevó a cabo el lanzamiento del nuevo Martini The Lucashay, creado por Lorenzo Hubbard, donde sus invitados gozaron de una maravillosa degustación, que sin duda alguna, fue exquisita y memorable para su paladar.
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¡HAPPY BIRTHDAY ALICIA SÁENZ
El estilo hindú reinó en la celebración de los 15 años de Alicia Sáenz. La fiesta fue organizada y producida por la firma consultora de eventos SánchezCampbell, que se encargó de sorprender a familiares y amigos de la cumpleañera en este día tan especial. La selección de los mejores platillos hindú, música e iluminación, le dieron un toque espectacular, que sin duda alguna, creó una experiencia memorable en cada invitado. El evento fue realizado en el Centro de Convenciones Crowne Plaza de Managua.
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1 Familia Sáenz Sequeira: Julia Sequeira, Álvaro Sáenz, Alicia Fernanda Sáenz Sequeira, James Eby, Álvaro Jesús Sáenz Sequeira 2 Familia Sáenz 3 Familia Sequeira 4 Alvaro Sáenz, Alicia Fernanda Sáenz Sequeira, James Eby, Horacio Sequeira y Ángel Risso. 5 Alicia Fernanda Sáenz.
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SOCIALES .................................... Fotografías: Glenda Martínez
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6 Baile con el papá y hermanito: Álvaro Sáenz, Alicia Fernanda Sáenz Sequeira y Alvarito Sáenz 7 Alicia y el pastel 8 Carmen Sandigo, Chelsea Arroliga, Alicia Fernanda Sáenz Sequeira, MariCarmen Velázquez 9 Alicia y MariCarmen Velázquez 10 Roberto Sevilla, Alicia, Rigoberto Pérez, Emmy Cuaresma 11 María Fernanda Del Carmen, Alicia Fernanda Sáenz, Fernando Del Carmen y Fernando Leal.
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APP FASHIONISTAS
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l mundo de la moda como el de la tecnología, es tan cambiante que parece casi imposible estar al día, aquí te dejamos una lista de apps móviles que te encantarán para actualizarte con las últimas tendencias y encontrar todo lo que buscas en lo que a moda se refiere.
ASAP54, esta aplicación es de gran utilidad para encontrar algún accesorio o prenda que no sepas donde comprar. Descifra la marca, el precio y los lugares donde está disponible el producto. Disponible para iOS y Android. Fashiolista, para encontrar los mejores bloggers de moda y las cuentas de instagram fashionista, esta es la app que buscas. También puedes descubrir diseños originales con sus precios y sus puntos de venta. Disponible en Google Play y App Store.
Shot & Shop, esta aplicación también funciona para encontrar moda a partir de una fotografía o un dibujo. Disponible para Android y Apple. Snap Fashion, te ofrece alternativas a bajo precio de los looks más sofisticados de las pasarelas, ¡el sueño de la mayoría!, resulta que esta aplicación busca miles de productos de más de 150 tiendas, además puedes enterarte de las últimas noticias sobre el mundo de la moda. Disponible para iOS y Android ue sea todo un éxito.
LA NUEVA COLECCIÓN DE
BALMAIN PARA H&M
COLECCIÓN
CRUCERO S
CHANEL 2015-2016
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i el color, las transparencias, y los contrasteses de tejido es lo tuyo, déjate enamorar por la nueva Colección Crucero 2015-2016 de Karl Lagerfeld presentada en Seúl. Caracterizada por una explosión de color y estampados geométricos, en lo que se refiere a patrones, presenta vestidos de corte femenino que marcan la cintura, y conjuntos de faldas con top combinados con zapatos de estilo deportivo. Chanel apuesta por el corte midi tanto en vestidos, como en faldas.
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l diseñador francés y director creativo de Balmain, Olivier Rousteing reveló, durante la alfombra roja de los Billboard Music Awards 2015 , que realizará una colección femenina y masculina para la compañía sueca H&M que estará a la venta a partir de noviembre de este año. Esa misma noche Rousteing presentó sus primeros diseños en las modelos KendallJenner y Jourdan Dunn, y expresó que su principal objetivo como diseñador es hablar con su generación, y que H&M le permitía la posibilidad única de reunir a todos en el mundo de Balmain.
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-Zandalias Rosa suave de Balenciaga-
COLECCIÓN PRIMAVERA-VERANO 2015 MICHAEL KORS
Presentada en Nueva York, en un ambiente lleno de energía, como es costumbre en los desfiles de Michael Kors. Este diseñador dio a conocer una colección que mezcla piezas sencillas con un toque de sofisticación y romanticismo. Una camisa blanca y una falda de flores, fueron una pieza clave en el desfile, texturas ligeras pero con colores densos. Kors afirma que esta colección lleva a pensar en el París de los años cincuentas y en el sportswear femenino. Texturas como en ante y el encaje; flores y colores como amarillo y azul, fue lo que marcó cada pieza presentada.
CROPPED TOP LOOK
Sandalias joya, de Christian Louboutin
Z APATOS PARA TU BODA
La boda es, sin duda, una de las etapas más hermosas que vive no solo la mujer, sino también el hombre a punto de dar ese paso. ¡Así que no olvides consultar a las grande marcas de la moda y el Glamour!
-Mulés blancos, de Lanvin -
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a temporada primavera-verano trae consigo nuevas tendencias, y también algunas no tan nuevas pero si, modificadas, así es el total cropped top look, que es, básicamente, el uso de dos piezas iguales, la de arriba, el ya conocido cropped top, y abajo una falda o un pantalón. Esta tendencia es bastante sencilla, cero complicaciones para intentar combinar la parte de arriba con la de abajo. La variedad se encuentra en el largo que desees darle al top, y el estilo de falda o pantalón. Las celebridades más jóvenes han optado por este look tanto para la calle, como para eventos importantes, entre ellas Taylor Swift, Vanessa Hudgens y Kendall Jenner. 41 ¦
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-Sandalias con pulsera, de Givenchy-
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¡TODOS LOS MESES
CELEBREMOS A PAPÁ! ¡Haz que sea algo único, delicioso y memorable. Ya sea que se esté acercando el cumpleaños de tu padre o el día del padre, escoger el regalo perfecto para Papi no es siempre obvio! Mientras pudieras recurrir a corbatas, mancuernillas y gorras de béisbol, hay muchísimas cosas más interesantes que podrías comprarle. Te dejamos estas opciones que sin duda alguna, harán que tu papá luzca elegante, sofisticado y sobre todo con mucho glamour.
OBJETOS DEL DESEO -Mochila de piel con detalles de bambú Gucci - Reloj Rolex Cellini time, Coleccion Cellini - Zapatos de piel de caimán Louis Vuitton-Blazer Dolce & Gabbana, colección primavera-Verano 2015-Botella Wiskey Chivas Regal 18-
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ACUARIO
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os nativos que estén solos, comenzarán a relacionarse con amistades no muy buenas, con las cuales compartirán momentos donde habrá excesos de malas actitudes. Los padres o seres que te estiman serán los encargados de frenar esta situación. El éxito y la abundancia tocan a tu puerta cada día, brindándote la real oportunidad del cambio, aprovecha tus oportunidades, deja de perder el tiempo. Piensa en tus sueños antes de empezar el día, piense en tu futuro y evalúa si los pasos que das te dirigen hacia allí. Una reunión familiar terminará con un conflicto amargo y de larga data… pueden ocurrir hechos que modifiquen la rutina familiar. En este mes, los nativos entrarán dedicados a solucionar y no a crear.
TAURO
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nfrenta tus propios negocios, no evadas la responsabilidad ni dependas de terceros. Tienes la capacidad suficiente para manejarte solo. Juzgar es un acto humano, nacido de la simpleza con que suele funcionar nuestra mente. Trata de ser menos arrogante, orgulloso y simple de pensamiento, trata de ampliar su mirada y ser de actitudes más generosas, de esta forma atraerás la suerte y la abundancia hacia ti, y los tuyos. Compartir es la clave de ganar más, ser humilde es el camino de llegar a la grandeza. Buena convivencia en el amor evita malos entendidos.
Amarillo, verde y marron
Verde, gris, azul, plateado, azul turquesa, índigo, violeta y moradoo Bow ties by
Bow ties by
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ARIES
a inestabilidad y el nerviosismo invadirán el vínculo. Respetar los tiempos mutuos y pensar a solas en lo acontecido podrá revertir la situación. Trata de tomarte un descanso en el trabajo. Existe un vasto reino de inteligencia más allá del pensamiento, y te darás cuenta que el pensamiento es tan sólo una pequeña parte de esa inteligencia. Tenderás a discrepar con todo el mundo, detente y piensa que no pueden estar todos equivocados. Pondrás en riesgo el futuro de tu pareja, ya que sentirás, en algún momento, que se terminó el amor, y en otro momento, sentirás la tentación de volcarte a la infidelidad.
Bow ties by
GÉMINIS L
os enamorados gozarán de una excelente comunicación. Buen mes para planificar de a dos, mudanzas, viajes o cambios laborales. Juzgas y criticas sin poder detenerte, perdiendo así las facultades creadoras de un futuro mejor, desperdiciando tiempo valioso de ser feliz. Los planetas propician el cambio de domicilio, de lugar de trabajo, de lugar en el mundo, un cambio físico que no pretende ser un cambio fundamental, solamente de sitio o de suelo, pero no interior. Excelente momento para realizar un viaje de aventura. Si efectivizan algunos cambios importantes podrás llegar a la reconciliación con tu pareja.
Rojo
Bow ties by
CÁNCER
PISCIS
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oma distancia de conflictos en tu trabajo, mantente a salvo con perfil bajo. No desoigas consejos de tu familia y amigos, trata de apartarte de peleas y discusiones, no te involucres. Mejoran las cosas en casa, algún hobbie puede ser de mucha ayuda para mantenerte con la calma y las ansiedades saciadas. Manifestación del tiempo sano, que crea el mejor momento cósmico con buena voluntad y generación de periodos positivos: Aumenta tu energía vital.
uidado con tus impulsos, confundirías a tu pareja. Los planetas son favorables para la obtención del dinero, grandes negocios se avecinan sobretodo en el área de servicios. El desapego a la seguridad te ubica en un lugar de incertidumbre, donde sólo la fe en ti mismo y tu voluntad de superar y crear pueden ayudarte. Obedecer los requisitos de todos será una tarea difícil por no decir descomunal, es hora de poner un freno a tanta demanda. Si bien es un mes de duro trabajo, no es necesario agotarte para poder cumplir con todos. Si las demandas te superan es que abusan de ti. Controla tu medio.
Verde, azul, índigo, violeta y morado Bow ties by
Blanco y plateado Bow ties by
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Amarillo, gris y plateado
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a actividad laboral será pródiga en hallazgos y gratificaciones durante este mes. En casa todo puede mejorar si se intenta. En este primitivo acto cotidiano de juzgarlo todo perdemos la visión mayor, la visión amplia de un universo maravilloso, creativo, y amplio en conceptos y en leyes. Trata de no parecer indiferente o despreocupado con tu pareja. Victoria inminente en el campo de los pensamientos. Mentalmente despierto y ordenado, será muy simple lograr ganancia en los estudios, discursos, investigaciones, y todo lo referente al conocimiento. Tus más caros deseos encontrarán eco. Disfrutarás así de un período muy apasionado y sereno a la vez.
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a baja autoestima genera fracaso e infelicidad, aunque no suele ser el caso de escorpianos, merece la pena meditar sobre esto, puede hacerlo más comprensivo a los problemas familiares. Muchas veces pierdes valioso tiempo que podrías utilizar para provecho propio y de todos, utilizando las leyes universales que te proveen del éxito y la abundancia que tanto necesitas. Grandes posibilidades de cambiar el vehículo, o de viajar cómodamente de ahora en adelante y por un largo tiempo. Muchas veces estos cambios no se deben a cambios externos sino, a cambios internos de actitud. Los solteros necesitarán un tiempo para darse cuenta que el trabajo no es tan importante si se encuentran solos en la vida.
Naranja, amarillo, dorado
Rojo y rosado
Bow ties by
Bow ties by
VIRGO
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o te atemorices ni actúes impulsivamente, usa tu cerebro para espantar las maldades en tu ámbito laboral. Tampoco te acobardes, debes defender tu lugar en el mundo. Trata de conseguir apoyo en tus amigos y familiares. El Universo no nos juzga, sólo nos provee de consecuencias, lecciones y oportunidades para aprender a través de la ley de la causa y el efecto. Controla tus impulsos, algunos hechos modifican la conducta de todos en la casa. Es tiempo de poner paños fríos para calmar situaciones delicadas. Mira con alegría los nuevos acontecimientos, de esta forma cambiarás las consecuencias o tu mirada hacia ellas tornándolas en beneficios. Vivir en un estado de mucha angustia a causa del estrés no es una forma sana de vivir.
SAGITARIO E
s buen momento para analizar si alguna herida del pasado produce esta conducta un poco hostil en el presente. No desaproveches las oportunidades que hoy se presenten. Remplaza las emociones de miedo y culpa, con amor, perdón y bondad. Nada fácil será este mes si no eres capaz de comenzarlo con una mirada amable. Recuerda que la belleza se encuentra en el ojo del espectador. Alegría con amigos de signos de agua. Hay que tratar de evitar ingresar a una etapa donde solamente se sienta la pérdida y la frustración, esto viene de la influencia de los planetas y no necesariamente de la realidad.
Azul, magenta, índigo, violeta y morado
Amarillo, verde y marrón Bow ties by
Bow ties by
LIBRA
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ranca reconciliación, no lo arruines, trata a tu pareja con más ternura, ponte en sus zapatos. Trata de salir al verde, un buen paseo en bicicleta o caminata compartida mejorarán tu ánimo y tu salud al mismo tiempo. Somos seres que juzgan todo, a sus semejantes, a la naturaleza, al universo, a Dios… En cambio una actitud de agradecimiento a la vida, traerá amor y alegría a raudales. El diálogo será fundamental en la vida afectiva, trata de obtener el tiempo para lograrlo. Cuidado con tener una actitud arrogante o de mirar a los demás con superioridad. Tendrás que prestar mucha atención y no cometer ningún acto del cual puedas arrepentirse.
CAPRICORNIO C
uídate de los excesos a todo nivel. Comparte más tiempo con los tuyos y fortalece tu intuición observando la manera en que actúan a tu alrededor, la mejor comprensión de tu entorno lo conducirá directamente a mejores reacciones y soluciones. El desapego a lo material te brindará la oportunidad de tu vida de conseguir la concreción de sus sueños, dejando atrás para siempre el miedo al futuro y la culpa por el pasado. Este mes es de balance para generar cambios positivos. Una buena oportunidad se presentará pronto y hay que recibirla bien preparado. Es un gran momento para realizar un viaje romántico, porque si bien las condiciones generales de la pareja se encuentran bien, se asoman tormentas en el horizonte.
Verde y negro
Rosa, verde, azul y magenta Bow ties by
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FILETE DE RES CON
BARBACOA DE MANGO PREPARACIÓN:
INGREDIENTES: • • • • • • • • • •
PLATILLO ELABORADO POR: ARLEN SIU SÁNCHEZ
• Se retira la cascara de los mangos, se retira la pulpa, se hace puré en el procesador junto con el ajo y el jengibre.
4 porciones de fi lete de res cortada Sal y Pimienta Barbacoa de mango 2 mangos maduros medianos 1 cuchara de vinagre de arroz 1cuchara de salsa de soya 2 cucharas de salsa de tomate 1/4 de cuchara de jengibre rallado 1/2 cuchara de ajo picado Salsa de chile al gusto
• Se le agregan el vinagre, la salsa de soya, la salsa de tomate. Se mezcla bien, le damos el punto de chile, sal y pimienta al gusto, siempre probando, y se pone al fuego un par de minutos. • Se retira del fuego, se deja enfriar un poco y lo pasamos por un colador. • Cuando se tiene lista la salsa se cocinan los fi letes en la parrilla o plancha, bien caliente al termino deseado y un poco antes de estar listo se le unta la salsa barbacoa a ambos lados. • Al servirlo se le puede agregar un poco mas de la barbacoa de mango.
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TORTA DE LECHE CON
CHISPAS DE CHOCOLATE INGREDIENTES: • • • • • • •
PREPARACIÓN:
barra de pan de mantequilla (mediana ) ½ litro de leche 1 taza de azúcar 1 cucharadita de vainilla 3 huevos 3 onzas de chispas de chocolate Spray de cocina
PLATILLO ELABORADO POR: ARLEN SIU SÁNCHEZ
• Se engrasa el molde con el spray, o aceite. • Se mezclan bien el azúcar, la leche, la vainilla y el huevo hasta quedar una mezcla uniforme. • Se corta el pan en cubos y se sumerge en la mezcla anterior, dejar reposar por media hora. • Se precalienta el horno a 350 grados. • Se pone la mezcla en el molde y encima esparcimos las chispas de chocolate. • Se pone a hornear por 20 minutos, cuando este dorado. Lo podemos comer caliente o al tiempo con salsa de caramelo y helado.
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