Luhho - Trigésima Edición

ESPAÑA PERÚ BOLIVIA ARGENTINA

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BOOKS & GIFTS

LUHHO MEDIA LLC en asociación con PERNIK SAC DIRECCIÓN: DIRECCIÓN AMÉRICA - EUROPA: DIRECCIÓN ÁFRICA - ASIA - OCEANÍA:

ANDREA HERRERA PETROVA PETAR PETROV MICHAEL HURWITZ JUSTIN HARRINGTON

EN PORTADA: Fachada del hotel The Peninsula Hong Kong, con RollsRoyce Phantom delante. ©The Peninsula Hong Kong

EDITORIAL EDITOR: EDITORA ASOCIADA: CORRECTORA DE ESTILO: REDACTORES:

JOSÉ CARLOS CHAPARRO (J.C.) SARINA MAY ROSELYNE RODRÍGUEZ CHARLOTTE ARTEAGA (C.A.) LARRY DÍAZ (L.D.) ÁNGELO DU BOIS (A.D.B.) JENNY HILASACA (J.H.) MARÍA DEL PILAR GARCÍA (M.P.G.) MALKO GALLEGOS (M.G.) EDUARDO GUILLÉN (E.G.) VICTOR LLERENA (V.L.) RAÚL SILVA (R.S.)

EDITOR WEB: DESARROLLO WEB:

CARLOS KONG (C.K.) OSVER TORRES LUIS SANCHEZ

AGRADECIMIENTOS Vanessa Ortiz, Filipe Silva, Lauren Gnazzo, William Drew, Samantha Ryan, Sean Woods, Dustin O’Neal, Nestor LaraBaeza, Charris Yadigaroglou, Eleonor Picciotto, Cristina Cabarcos, Marie-GabrielleVonArnim, Marylin Diaz, Marisa Jones Issa, Jessica Slevin, Diana Fleming, Marylin Diaz, Nicole Mendell, Victoria Hood, Jon Gluck, Jessica Slevin, Desiree Passaro, Elise Reinemann, Charlene Sarao y David Rueda.

ARTE DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: FOTÓGRAFOS:

MADELEYNE CUEVA LEIGH HARRINGTON IAVOR RADKOV RAFAEL ANDALUZ

RELACIONES PÚBLICAS RR.PP & MEDIOS: RR.PP. EUROPA:

CLAUDIA CAÑEDO (C.C.) NADIA PETROV VENTAS

GERENTA DE VENTAS: EJECUTIVA DE CUENTAS:

ROSARIO ZULOAGA CLAUDIA LOZADA GRIZEL QUISPE

PRODUCCIÓN GERENTE DE OPERACIONES: FINANZAS: CONTABILIDAD: ASESOR LEGAL: COORDINADORA GENERAL: ASISTENTE DE GERENCIA: COLABORADORES:

PEDRO BENAVIDES FLAVIA NAPOLI CRISTINA GUTIÉRREZ CÉSAR BURGA MILAGROS CARRASCO ROSSANA ALVAREZ JORGE CANAL MARTHA VÁSQUEZ RAÚL CHAPARRO

IMPRESIÓN: DISTRIBUCIÓN PERÚ:

QUAD/GRAPHICS PERÚ S.A. DISTRIBUIDORA BOLIVARIANA S. A.

© PERNIK S.A.C. Reservados todos los derechos Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº - 2009-06077 ISSN: 2219-8601 PERNIK S.A.C. Calle Santa Isabel 379, Miraflores Teléfono +511 243-3972 Fax:+511 446-3539 Año: 05 Número: 30 SETIEMBRE 2013 Lima - Perú

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CONTENIDO 22

NOTA DEL EDITOR

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TOP LUHHO 13 productos de lo último y lo mejor de las grandes marcas.

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ESPECIAL JOYERÍA

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FOTOS: © PIAGET

4 marcas (Piaget, Cartier, Carrera y Carrera, Tiffany & Co.) e innumerables piezas para elevar su imagen a otro nivel.

MEXICO 30 de septiembre - 3 de octubre de 2013

DESCUBRE. EXPERIENCIA. LUJO. ILTM Américas abre sus puertas a la comunidad americana de la industria del turismo de lujo: presentando proveedores internacionales a clientes americanos exclusivos, a través de programas hechos a medida y sesiones de networking.

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CONTENIDO 66 ESTILOS

Chanel, Salvatore Ferragamo, Lindberg, Montblanc y

Montegrappa exhiben sus más recientes colecciones.

90 DESTINO

Hong Kong, un refugio de cultura y lujo indispensable en toda visita a Oriente.

ENTREVISTAS

88 SEAN WOODS

El chef del Ritz-Carlton Orlando-Grande Lakes y su visita al Perú.

FOTOS: ©SHANGRI-LA HOTELS AND RESORTS

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WILLIAM DREW El editor de la revista Restaurant y la lista “Los 50 mejores restaurantes del mundo”.

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GALERÍA 34 37 38 52 55 56 58 59 60 63 64 74 75

Rhodium Prodigy BirdFish, exótica guitarra exhibida con éxito en la galería M.A.D. Jetclass, el fino arte del confort Grove at Grand Bay, nueva opción residencial de lujo en Coconut Grove Why, autosuficiencia y comodidad hechas yate Vespa 946, la evolución de un clásico Hyundai reimagina el nuevo Hyundai Equus 2014 Solandge, un nuevo concepto de yate Granturismo, el nuevo yate de MercedesBenz con motor de 14 metros Maserati Ghibli, nuevo punto de inflexión en la historia de la marca Ocean Paradise, de Benetti, audaz arquitectura sobre el mar Lamborghini Gallardo LP 570-4 Squadra Corse, una nueva joya automotriz Noa Oro Nero, poderoso seductor Tank MC, un clásico reinventado

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Plaza Vendome, grandes marcas, grandes joyas The Pilot Montre D’aéronef Tipo 20 ‘40 mm Lady’, glamour y sutileza en relojes Beverly Hills 9OH2O, la primera agua hecha por sommeliers Las ginebras más finas de Nolet tientan al paladar conjugando modernidad y tradición Pakta restaurante ofrece fusión de comida peruana y nikkei The Elm, el exclusivo restaurante de Paul Liebrandt en Nueva York Le Bernardin, comer mariscos y pescados, comer bien Hotel Cape Grace, exclusividad y elegancia en Ciudad del Cabo Aqua Expeditions Amazon, divina experiencia en la selva peruana The Mark, las 5 estrellas mejor justificadas de Nueva York Nandana, el verdadero concepto de exclusividad y excentricismo Fairmont Le Château Frontenac, lujo en el Viejo Quebec

NOTA DEL EDITOR

De los valores intrínsecos del lujo, he hablado muchas veces. Perfección, exclusividad y estilo abundan en los elementos que edición tras edición exhibimos en estas páginas.

Por ello, no es que sea mi intensión redundar, pero siempre que hablamos de bienes suntuosos la valla que hemos de saltar es alta y las premisas de las que debemos partir no pueden obviar un hecho indispensable: ser únicos.

Parece una perogrullada, pues la calidad de ‘diferente a los otros’ es muchas veces tácita, ya que a priori y si nos ponemos exquisitos, todo lo que existe en el universo es único en un tiempo y espacio concreto, pero valga aclarar que, parto de la premisa de que aquellas peculiaridades que resaltamos habitualmente en este espacio trascienden el tiempo y se conservan en nuestra memoria, individual y colectiva.

Agrego que con la capacidad actual de ordenar y sistematizar información, cada vez resulta más difícil dotar a las creaciones de originalidad e identidad propia, pues como dicen muchos ‘queda muy poco que inventar’ y la verdad es que, esta tarea tiende a complicarse hacia el futuro. Espero que para nuestro deleite y bienestar.

Así, un arte milenario como la joyería, tan presente en todas las civilizaciones y tan sofisticado desde sus orígenes, sin lugar a dudas, ‘ha agotado muchas canteras’ y más de uno pensará que en la actualidad tiene poco que ofrecer en materia creativa; nada más lejos de la verdad, verdad que estoy presto a demostrar con la ayuda de cuatro icónicas marcas de este universo.

Piaget, Cartier, Carrera & Carrera y Tiffany & Co. tienen muy poco en común y esa es una buena premisa. Cuatro estilos peculiares de orientar su creatividad que encuentran convergencia en aquel lenguaje que se expresa en metales y piedras preciosas. Colecciones sorprendentes que dejan en claro lo contrarío de las afirmaciones antes expuestas. La verdad es que queda mucho por inventar y estas casas son una prueba de que el mundo del lujo es, probablemente, el principal bastión de semejante exigencia.

No me lo crea, véalo por usted mismo.

Editor general

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SONO un salón de Lujo Logrando el equilibrio entre Belleza y Sostenibilidad

¨Nos gusta individualizar a cada uno de nuestros clientes, trabajamos mano a mano con ellos para, basados en sus buenos hábitos y potenciando sus debilidades, lograr el equilibrio entre salud, sostenibilidad y belleza.¨ Cuando ingresas a SONO, te das cuenta que estás en un salón de belleza diferente, tiene una atmosfera de relajación y bienestar única, donde los aromas, y la música, además del trato personalizado, hacen de esta una experiencia sensorial inigualable. Tanto Nelson, propietario, como los profesionales

de la belleza que lo acompañan, dan todo de si para que uno se sienta como si fuera el único cliente.

En SONO, la filosofía que prima es la del equilibrio de la salud del cuerpo y alma que se refleja en la belleza exterior e individual de cada persona. Para complementar su concepto, Nelson entró en la búsqueda de una marca de productos que realmente se alinee con su filosofía y es cuando descubre DAVINES, marca italiana de productos naturales para el cabello, de primer nivel y utilizado en los principales salones de belleza y spas del mundo. Así es como se conjuga la relación perfecta, entre Davines y Sono.

“Mi primer encuentro con Davines fue el año pasado en Los Ángeles en el salón de un colorista, él me contó acerca de la marca y de su filosofía, en esa oportunidad me traje un par de productos los cuales mi esposa probo y le gustaron mucho, felizmente descubrí que vendían la marca acá en Lima, de la mano de California Dos Mil, luego averigüé un poco más de la marca y de su compromiso con el medio ambiente, que es el mismo que tenemos en SONO, y fue cuando supe que había encontrado LA marca que debía compartir con mis clientes”.

DAVINES En venta en los mejores salones www.davines.com 24 | LUHHO.com

ELEGANTE TRADICIÓN Con MERIDIIST SAPHIRE SPECIAL EDITION 1860, Tag Heuer da un paso adelante en el diseño de teléfonos móviles, ampliando el uso de cristales de zafiro de la pantalla a la base del teclado.

Desde 1860 la marca ha producido herramientas de cronometraje, que se destacan en rendimiento e innovación; con Meridiist, en 2008 Tag Heuer reunió los valores de la alta relojería con la comunicación móvil, convirtiéndose MERIDIIST SAPHIRE SPECIAL EDITION 1860 en el nuevo capítulo de esta historia de tradición y modernidad.

Son 1 860 piezas de edición limitada, en seis elegantes modelos, con la inscripción ‘Special Edition 1860’ que conmemoran el año en que Edouard Heuer fundó su taller en Suiza.

En total 93,9 quilates de zafiro resistente a ralladuras unifican la estética general de la marca, mientras que en la parte posterior de cada modelo el contraste es traído por piel de cocodrilo auténtico, en negro, marrón, gris cocodrilo y azul oscuro; además de dos modelos especiales Light Diamonds con piel de cocodrilo de color blanco y negro, adornado también con 130 diamantes incrustados en la barra superior y en el escudo Tag Heuer; el otro modelo especial: Black & Gold con oro pulido en la barra superior, botones laterales, la tecla central, así como el obturador de la cámara.

MERIDIIST SAPHIRE SPECIAL EDITION 1860 representa la constante búsqueda de la línea más fina, un fantástico acabado en un elegante todo. [www.tagheuer.com]

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TOP LUHHO

GENIOS TRABAJANDO AL UNÍSONO ¿Qué hace un perfecto refrigerador de Smeg debajo del capó de un Fiat 500? Pues nada más que entregarnos una de las piezas útiles más bellas y con más estilo para cualquier estancia: el SMEG500.

Estos dos íconos y pioneros del concepto Made-in-Italy lanzan al mercado algo extraordinario, un refrigerador con un aire chic único. Tanto para Smeg como para Fiat, el SMEG500 es una manera de rendir homenaje al importante trabajo que ambas marcas tuvieron en la época post Guerra. Especialmente creado para los entusiastas de la decoración, el SMEG500 es algo que no debe faltar en ningún bar privado para mantener las bebidas en su temperatura perfecta. [smeg.fiat500design.com]

VELOCIDAD A LA MODA El MASERATI QUATTROPONTE ERMENEGILDO ZEGNA LIMITED EDITION es fruto, como su nombre lo indica, de la colaboración de dos marcas unidas por una larga historia de tradición y exclusividad. La

visión de elegancia y garbo de Ermenegildo Zegna se ve perfectamente volcada sobre el cuerpo del Maserati Quatroponte, que cuenta como principal código visual un finísimo trabajo de pintura que simula la fluidez y belleza del aluminio. De edición limitada, este concept car verá la luz en el 2014. [www.maserati.com]

RECICLAR CON ELEGANCIA Un comprobador de tensión, que data de la década de 1920, ha sido ingeniosamente reutilizado como un bar. Con casi un siglo de antigüedad, dicho aparato fue rescatado de una fábrica alemana, inspirando un creativo diseño. Hecho totalmente en hierro, una bisagra permite abrir el bar, revelando tres estanterías de copas y cinco ranuras para botellas de vino, lo que facilita el acceso a las botellas y bebidas, mientras una pequeña escotilla nos permite ver el interior.

1920s GERMAN LIGHT BULB VOLTAGE TESTER BAR está trabajado a mano, con un acabado antiguo que replica la pátina de la máquina original. Un trípode, también de hierro, sostiene el bar de 120 kilos de peso. [www.restorationhardware.com]

CON ADN FELINO El Salón del Automóvil de Frankfurt es el marco elegido por la prestigiosa manufacturera inglesa Jaguar para revelar lo que es su primer auto crossover con el que incursiona en el rubro y al mismo tiempo aumenta la oferta para los entusiastas de la marca. Los ejecutivos de la marca han guardado bajo siete llaves las características y funciones de este nuevo modelo al que han bautizado como C-X17; hecho que se ve reflejado en una escueta nota de prensa en la que se adjuntó apenas un boceto del mismo. [www.jaguar.com]

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Inmuebles exclusivos, Vistas Impresionantes Disfrute y experimente el placer de su propio espacio

Terreno Residencial Casuarinas Alta

FOTO REAL

Casa de Playa PULPOS

HERMOSA CASA DE PLAYA, 5 Niveles con Vista al Mar, 6 dormitorios, 2 principales, 8 camas de visitas, ambiente social con cocina tipo kitchenett, chimenea y sala comedor con salida a terraza, área social con barra, piscina y salida a la playa. Acabado en estucado rústico, porcelanato, madera, piedra laja. 4 cocheras, AT.484m2, AC.265m2, $580,000.

VENTA DE TERRENO EN LAS CASUARINAS, 50 metros lineales de Excelente Vista Panorámica de la Ciudad. Zona altamente residencial y exclusiva, documentos en regla, entrega inmediata. Área ideal para residencia. AT.1,586m2. $950 x m2.

ENTREGA INMEDIATA - Citas: 242-5625 / mak@mak.com.pe / Jr. Bolognesi 575 - Miraflores

TOP LUHHO

AMOR A LA FRANCESA L’Artisan Parfumeu presenta sus nuevos sets de regalo, en cajas de colección, que para esta ocasión se inspiran en su propio hogar: los monumentos y paisajes de la ciudad de París, así como muchos de sus espacios secretos. Decorados con vibrantes colores, las originales ilustraciones, dibujadas a mano, traen a la vida las maravillas arquitectónicas de la Ciudad Luz. La colección presenta las icónicas fragancias de la marca en cuatro sets: Discovery, La Chasse aux Papillons, Nuit de Tubéreuse y Mûre et Musc Extrême. Ideales para regalar al ser amado. [www.artisanparfumeur.com]

JOYAS PERFECTAS PARA UNA REINA

ARTE Y FRAGANCIA Una de las creaciones más lujosas y ambiciosas de uno de los líderes mundiales del aroma. House of Sillage lanzó al mercado una colección de perfumes de carácter limitado y empacado en uno de los envases más lujosos jamás creados. Dicho envase cuenta con un total de 665 piedras preciosas y ha sido fabricado totalmente en oro sólido de 18 quilates. El nuevo TRAVEL SPRAY o ‘spray de viaje’ acompañará a las damas más reconocidas y refinadas de la orbe en sus múltiples viajes alrededor del mundo.

Con un aroma y envase que reflejan la pasión por la industria del aroma, House of Sillage una vez más sorprende con su creatividad, finura y excentricidad para hacer las cosas. [www.houseofsillage.com] 30 | LUHHO.com

TENTACIÓN EN BARRA Mast Brothers es una empresa familiar que elabora chocolate orgánico y artesanal, con el mejor cacao importado, especialmente de Sudamérica, para ofrecernos exquisitas barras de chocolate.

Estas son envueltas a mano en papel, especialmente diseñado, con patrones que identifican cada uno de los productos. SINGLE ESTATES, ORIGINS & BLENDS es la línea que nombra sus chocolates según el origen del cacao utilizado en ellos. Por ejemplo, de San Martín (Perú), Sambirano Valley (Madagascar), entre otros. PAIRINGS es la colección que reúne sabores complementarios al chocolate, como Pecan & Maple, Cocoa Nibs o Vanilla & Smoke, solo por mencionar algunas. Endulce su vida con estos exquisitos chocolates. [www.mastbrothers.com]

La casa de joyas Pasquale Bruni nos sorprende nuevamente con ’70 QUEEN, mezclando la realeza con lo cotidiano, la antigüedad con lo moderno en un complejo juego de luz y sombras, indispensable cada uno para la presencia del otro, formando en conjunto, el equilibrio perfecto, el yin y el yang.

Un impresionante anillo de ónix negro y oro blanco se une a la colección real, que comprende una gargantilla, crucifijo y pendientes de dos colores. Este precioso ornamento está adornado por el misterioso brillo de espinelas negras y diamantes blancos reunidos en una flor de loto. Lujo y modernidad que con cada detalle traen a nuestra mente las famosas joyas de la corona. [www.pasqualebruni.com]

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FOTOGRAFÍA ELEGANTE STELLAR es una cámara compacta, exclusivamente diseñada por Hasselblad, en Italia. Esta cámara está orientada a aficionados de tomar fotografías y grabar videos de calidad sin tener que preocuparse por longitudes focales o cuadrar el diafragma.

Usted puede elegir entre seis elegantes y sofisticados mangos, cada uno elaborado en maderas exóticas, incluidas nogal y cebra. Cada empuñadura ha sido meticulosamente tallada en un bloque de madera por expertos artesanos.

También puede elegir una empuñadura alterna en fibra de carbono, utilizando una misma técnica de moldeo por compresión adoptada de la industria aeroespacial. [www.hasselblad-stellar.com]

CREATIVIDAD Y COMODIDAD QUE SEDUCEN Con un aire retro y con colores que van desde tonos pasteles hasta marrones oscuros, la prestigiosa manufacturera italiana Bozu lanza al mercado una encantadora línea de pequeños banquitos en forma de botón muy cómodos y totalmente hechos a mano. BOTTONE es su nombre y resaltan tanto por su simpleza de concepto, elegancia, maniobrabilidad y su innegable capacidad para adaptarse perfectamente a cualquier ambiente del hogar; llámese sala, estudio, dormitorio, etc. De materiales nobles como el cuero y el roble, estamos seguros que BOTTONE le dará el toque chic que su ambiente necesita. [www.bozu.it]

MARAVILLA DE LA ACÚSTICA

TABURETES A SU MEDIDA TOM & JERRY de la colección The Wild Bunch diseñado por Konstantin Grcic, son unos hermosos taburetes giratorios, con altura regulable. Su estructura principal está elaborada en madera maciza de haya natural, mientras la junta y el tornillo en polipropileno moldeado por inyección estándar.

Dele estilo a su hogar y personalice su taburete ajustando la altura de este, ayudado por el mecanismo de tornillo, desde 44 a 86 cm de alto; disponible en cuatro colores (tornillo y junta) negro, blanco, naranja y azul claro. [www.magisdesign.com] [www.limamodern.com] 32 | LUHHO.com

El objeto de deseo para cualquier aficionado a la música. El afamado diseñador de Brooklyn, Joey Roth, lanza al mercado algo que casi todos tenemos en casa, pero con un toque original y muy fuera de lo común: un par de parlantes hechos en cerámica denominados CERAMIC SPEAKERS, el sueño de cualquier

audiófilo. Otorgando la mayor calidad de audio posible, los CERAMIC SPEAKERS se conectan fácilmente con los iPods o con cualquier dispositivo de audio con el que usted disponga, convirtiéndose inmediatamente en un centro de entretenimiento elegante, minimalista y agradable a la vista, es como tener una obra de arte postmoderno que emite sonido. ¿Será usted uno de los pocos afortunados en tener unos? [joeyroth.com]

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Consejos inmobiliarios a tomar en cuenta antes de comprar o alquilar una oficina en planos

La economía peruana sigue en crecimiento y por ende las empresas siguen este ritmo y cada vez se necesitan más espacios para oficinas, es por ello que las empresas invierten en oficinas de primera clase para tener un espacio más cómodo y seguro, en el mercado hay diferentes opciones de oficinas, una de las cuales es PANORAMA PLAZA DE NEGOCIOS proyecto de oficinas con vista al Golf los Inkas, que ya cuenta con todos los estudios, licencias y permisos necesarios para su ejecución y entrega a fines del 2015, en tal sentido antes de comprar o alquilar una oficina en planos, se debe tener en cuenta los siguientes puntos que el gerente del Proyecto Panorama Plaza de Negocios, Ing. Héctor Sarmiento, les aconseja: 1. Asegurarse que el terreno esté libre de cargas y gravámenes (salvo por la hipoteca del banco que financiará el proyecto).

2. Verificar que la edificación cuente con factibilidad de agua y desagüe (Sedapal), así como también con la factibilidad de energía (Luz del Sur o Edelnor).

3. Verificar que cuente con la factibilidad servicios de comunicaciones (Telefónica o Claro).

4. El inmueble debe tener un estudio de impacto ambiental aprobado por el Ministerio de la Producción, de esta manera se contribuye al cuidado del medio ambiente.

5. Verificar que tenga estudio de impacto vial aprobado por la Municipalidad de Lima.

6. Una de las recomendaciones a tener muy en cuenta es que el proyecto definitivo este aprobado en el municipio correspondiente (todas las especialidades incluido Indeci – Bomberos CGBVP) 7. Es muy importantes tener la conformidad de que la empre-

sa promotora esté debidamente constituida y cuente con un representante legal, para tener la seguridad de la compra.

8. Estar seguros de que la empresa promotora no tenga registro negativo en Infocorp y que no tenga denuncias en Indecopi.

9. La empresa promotora del proyecto debe contar con un contrato de financiamiento con un banco local de primer nivel.

10. Verificar que la constructora (no siempre el promotor es el constructor) tenga experiencia en este tipo de obras.

Acerca del Proyecto Panorama Plaza de Negocios: Panorama Plaza de Negocios es un proyecto de oficinas que cuenta con tecnología inteligente y diseño sofisticado. La construcción contará con un área de más de 123, 000 m2, la cual tendrá dos torres independientes, cada una de 19 pisos y 9 sótanos, las oficinas tendrán una vista privilegiada al Club Golf Los Inkas.

El proyecto está diseñado bajo los estándares ambientales del Consejo Norteamericano de Edificios Verdes (USGBC), cuenta con una modelación de comportamiento climático del edificio y simulación de energías para el diseño de vidrios y aire acondicionado, los materiales a utilizar serán inofensivos para la salud de las personas. Además, se aplicará a una certificación LEED GOLD, debido a que el proyecto considera aspectos de sostenibilidad como reducción en el consumo de agua y energía, así como organización en la disposición de desechos.

La estructura diseñada por los ingenieros de PRISMA incluye diagonales con disipadores de energía. Estos dispositivos reducen la deformación y los esfuerzos producidos por un sismo mediante el aumento de amortiguamiento estructural, mejorando considerablemente los niveles de seguridad y confort.

Para mayor información visitar [www.panorama.pe]

PANORAMA T. 7003800 anexo 14 www.panorama.pe LUHHO.com | 33

EXCLUSIVA

Let’s

Rock

FOTOS: © PRODIGY BIRDFISH

Rhodium Prodigy BirdFish, exótica guitarra exhibida con éxito en la galería M.A.D.

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EXCLUSIVA

A

lo largo de la historia de la música es definitivo que han existido muchos instrumentos musicales de diseños estrambóticos y sonidos que se escapan de lo común, pero el reconocido diseñador Ulrich Teuffel se ha llevado el galardón principal, gracias a la concepción y puesta en escena de la infinitamente exquisita RODHIUM PRODIGY BIRDFISH, una guitarra eléctrica que puede ser o bien amada o desdeñada, sin puntos medios, así de simple.

La genial guitarra modular está compuesta por un innovador cuerpo dividido en dos piezas de aluminio, barras de afinación intercambiables, diapasón en madera de Maple, e incorpora un juego de pastillas deslizables e intercambiables en cuestión de unos pocos segundos. Fabricada totalmente a mano, la BIRDFISH hace gala de sus barras de afinación cilíndricas alineadas justo al lado de la parte central de la guitarra, algo que le otorga una resonancia perfectamente equilibrada y de inmejorable nivel.

La singular pieza ha causado revuelo entre los conocedores, asistentes a la afamada galería M.A.D., ya que su apariencia poco ortodoxa y su estilo casi estelar la convierten en una pieza visualmente atractiva y casi indescifrable, fuera de su espectacular sonido y performance. Desde su taller en Bavaria, el ejecutor de tan soberbio instrumento comenta que solo utilizó materiales clásicos y que no se encontrará nada de tecnología ni elementos de vanguardia, ya que a pesar de mostrarnos un look altamente fu-

turista la guitarra conserva un toque clásico en su composición que es verdaderamente indiscutible.

La idea para su concepción fue llevar la guitarra típica de Fender al siguiente nivel, generando un diseño muy ergonómico que el músico pueda sentir como una extensión más de su cuerpo y así crear una fusión tan sólida en espíritu que se refleje sublimemente al entrar en escena; claro, su aspecto dicta lo contrario, pero la idea es sentir su corte clásico y perfecta ergonomía y luego maravillarse con su ‘fuerte personalidad y fiera actitud’.

Tocando el punto de la exclusividad, solo diez guitarras BIRDFISH son producidas anualmente, ya que demanda mucho esfuerzo su creación netamente a mano y no tiene como finalidad la comercialización indiscriminada de las piezas, manteniendo así el estatus exclusivo que tan bella joya musical merece.

Como datos finales, resta decir que la creación de la línea data del 2008 y el pájaro y el pez han sido tallados en un bloque de aluminio sólido; además, el modelo RHODIUM cuenta con barras de afinación principales en madera de Maple y secundarias en caoba hondureña, mostrando un poco de recato en el diseño de tipo veteado de ambas partes de la guitarra.

Sin duda, una pieza maestra solo para conocedores, siempre y cuando estos lleguen a apreciarla por su radical estilo y peculiar ‘anatomíaQ —A.D.B. MAD GALLERY www.mbandf.com LUHHO.com | 35

PRESTIGIO

H

FOTOS: © JETCLASS

ace ya varios años que una marca lusa nos deleita con su excelente ejecución al momento de crear mobiliario de la más alta calidad. JETCLASS es el nombre de esta marca que tiene por misión lograr el balance perfecto entre lo tradicional y lo moderno, al otorgarle a la elegancia del pasado todas las comodidades de los tiempos actuales.

Parte del éxito de JETCLASS es atribuible a su filosofía de entregar únicamente artículos tan finos y bellos como funcionales, que puedan responder y superar las necesidades de sus clientes y que se acomoden perfectamente a cualquier estancia sin importar el estilo. Las piezas de JETCLASS son capaces de crear su propio marco y resaltar inmediatamente.

El genio creativo de JETCLASS parece no tener límite. Colecciones enteras se han visto inspiradas en grandes ciudades, prestigiosas marcas y hasta en íconos del deporte mundial.

Tenemos por ejemplo la colección New York con un toque urbano sin perder la elegancia. El blanco y dorado de la colección Capri nos explica que el lujo debe formar parte de la vida cotidiana, mientas que la colección CR7 nos trasmite

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la fuerza, originalidad y elegancia del movimiento del astro Cristiano Ronaldo.

Pero la colección que más nos llamó la atención se denomina Venezia. Inspirada en el barroco europeo, destaca tanto por sus materiales como por su exquisito diseño y delicadas líneas hechas a mano. La pieza central de esta colección es una suntuosa cama con respaldar abotonado que ofrece el máximo confort al usuario y al mismo tiempo irradia sofisticación a la habitación. Cabe destacar que esta cama es uno de los elementos elegidos por los más prestigiosos diseñadores y decoradores de interiores a nivel mundial.

Está más que claro que JETCLASS es sinónimo de comodidad, exclusividad y garbo. Muchas de sus obras de arte están presentes en las habitaciones, salas de estar y demás habitaciones de los recintos más prestigiosos a nivel mundial. Con un amplio catálogo e ideas que parecen no tener fin, estamos seguros nos volverá a sorprender muy prontoQ —R.S. JETCLASS www.jetclass.pt

PRESTIGIO

Piezas de Belleza Atemporal Jetclass, el fino arte del confort

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PERFECTA

Vida

en Espiral Grove at Grand Bay, nueva opción residencial de lujo en Coconut Grove

E

imponente GROOVE AT GRAND BAY, que consta de dos torres con una altura de 20 pisos y con una asombrosa forma de espiral ascendente que nos da la apariencia de ser un tornado en pleno paso por tierra firme, en contradicción inmediata con su estructura súper sólida y con tecnología a prueba de huracanes y condiciones climáticas extremas, algo que es más que bien recibido por los habitantes de tan sensible zona referente a este tema.

El nuevo proyecto residencial de lujo se encuentra situado en Coconut

FOTOS: © GROVE AT GRAND BAY

l panorama y la arquitectura en Miami, y en general en todo el sur de Florida, no deja de mostrar alteraciones que sorprenden gratamente y una reinvención constante que demuestra que es un escenario cultural y maravilloso en progreso, sobre todo cuando se deja el estado para retornar luego de algunos meses o quizá un par de años. Y es que asombra en demasía el hecho de encontrarse con colosos residenciales nuevos como el reciente proyecto de la reconocida firma Terra Group, el

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PERFECTA

Grove (para ser precisos en el 2675 de South Bayshore Dr.), lugar estratégicamente establecido pensado en ofrecer las vistas al mar más espectaculares de todo Miami, objetivo más que bien cumplido por el afamado y premiado arquitecto Bjarke Ingels.

Ambas torres presentan una inclinación espectacular y elegante en un ángulo de 38º, generando un impacto visual de permanencia eterna en la mente de los visitantes, transeúntes o conductores que circulen por la zona y se topen con tan magna creación arquitectónica. En su interior, 98 residencias de lujo están listas para brindar el mayor confort de la zona a sus nuevos ocupantes y afortunados visitantes. Entre las amenidades más resaltantes que se pueden encontrar al interior del complejo, figuran la galería de arte, gimnasio y spa dedicado, spa de mascotas, chef on-site, y, en especial, las cuatro exquisitas piscinas inigualables en toda la zona (la primera de 25 metros y para práctica de nado sincronizado y profesional, la segunda también de 25 metros pero de carácter recreativo y social, y las dos últimas alojadas en las respectivas azoteas y de perfecta acentuación con el entorno playero que las rodean).

Todas las residencias en la torre norte ya fueron colocadas, pero recientemente se han abierto las puertas a los que deseen hacerse con una o más residencias de lujo en la torre sur, con precios que van desde los US$ 3 millones en adelante. Cabe resaltar que la decoración y elementos interiores han sido creados y colocados pensando en la armonía y perfecta sincronía con el entorno natural que rodea la zona, generando un ambiente de quietud y paz que se pueden catalogar como algo realmente invaluable y de una belleza singular.

Muchas de las mentes más creativas de la historia moderna escogieron Coconut Grove como lugar de residencia, tales como Howard Hughes, Alexander Graham Bell y Robert Frost; solo faltaría añadir su nombre a la lista si se considera como tal.

Querer es poder, no pierda la ocasiónQ —A.D.B. GROVE AT GRAND BAY www.groveatgrandbay.com LUHHO.com | 39

S W I T Z E R L A N D

CREATIVIDAD

LA MATERIALIZACIÓN DE LA BELLEZA Couture Precieuse, para la mujer elegante y sofisticada

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utileza y garbo en tonos plata y dorado.

Como una de las manufactureras de joyas más reconocidas en el mundo, Piaget se ha caracterizado por entregarnos siempre grandes colecciones llenas de arte, piezas que resaltan la femineidad y elegancia de las damas de alta alcurnia. Esta vez nos presenta una gran y ambiciosa colección que llega a cubrir toda la gran gama de accesorios necesarios para una gran noche o cualquier otra fecha especial; con ustedes: Couture Precieuse.

La creatividad, experiencia, habilidad y el infinito amor por el detalle de Piaget ha hecho de esta colección una de sus más afamadas y celebradas por los entusiastas de

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la alta joyería y relojería en todo el globo. La técnica con la que se ha tratado la materia prima parece salida de un cuento de hadas y el aura de nobleza intrínseca que exuda cada uno de los elementos de Couture Precieuse no tiene comparación.

Esta es una colección, por lo demás, ambiciosa, ya que se ha procurado abarcar toda la gama de accesorios pensados para damas. Tenemos en su haber: collares, aretes, anillos, colgantes, pulseras, broches, piezas de tiempo, muñequeras y más; cada cual más linda e imponente que la otra. El elemento predominante en la colección es el oro en sus dos tonalidades más conocidas (plateado y dorado), el cual se ve adorna-

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CREATIVIDAD

do por las más finas piedras preciosas y en el caso de algunos relojes, por correas de finísimo satén, entre otros materiales.

Como parte del gran lanzamiento mundial de la colección, Piaget nombró como embajadora mundial de la marca a la preciosa actriz de origen singapurense Gong Li, que gracias a su talento excepcional, dedicación profunda y su belleza clásica,

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refleja perfectamente la filosofía de la marca (palabras propias de los ejecutivos de la casa suiza).

Y a decir verdad no se pudo escoger mejor a la persona que llevara consigo las piezas de Couture Precieuse a modo de presentación. La naturalidad con la que las llevaba puestas era cautivadora y a su vez inquietante. La manera en la que conjugaba la personalidad de la actriz con la apariencia de la co-

lección era un espectáculo per se, como si se hubieran fusionado.

A través de esta colección, Piaget reafirma su compromiso de ofrecer únicamente joyas y accesorios de la más fina calidad y exquisitos acabados desde su fundación en 1874. Recuerde, para un look elegante y sofisticado, Piaget es más que esencialQ —R.S. PIAGET www.piaget.com

SOFISTICADO

PASIÓN POR LAS JOYAS

FOTOS: © CARTIER

L’odyssée de Cartier Parcours D’un Style, colección de joyas inspiradas en África y Asia

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a prestigiosa marca mundial de joyería, Cartier, presenta su nueva colección L’odyssée de Cartier Parcours D’un Style, la cual está inspirada en la asombrosa y exquisita variedad de brillos, colores y fuerza de los continentes de África y de Asia. De esta manera, se abre un camino creativo de horizontes

estilísticos que revelan diseños limpios, explosiones de color y movimiento.

Como su nombre lo indica, es una odisea de la creación.

Cartier ha creado una colección que representa la belleza de África. Piedras que brillan con calidez y vida, como el cuarzo rutilado, la obsidiana, los granates mandarines y el oro topacio,

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SOFISTICADO

evocan la majestuosidad sensual y sensorial del continente africano a través de colores terrosos y cálidos, motivos tradicionales y animales. La colección L’odyssée de Cartier Parcours D’un Style abriga este toque de la naturaleza y lo magnifica en una serie de nuevas formas expertamente talladas en rocas brillantes.

En ella, los juegos de joyas presentan collares con tonos ocres, perlas unidas por cabujones de cuarzo rutilado, un torrente de obsidianas en cascada; mientras que la pulsera y el anillo están ricamente decorados con diamantes en los lados, obsidianas en los bordes, tiras de ónix y adornos de cebra.

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Para obtener el resultado estético perfecto es necesario encontrar el equilibrio entre la forma, resistencia, flexibilidad y un ambiente luminoso. Así, la fuerza, belleza e intensidad de estas tierras es convertida en una joya en las manos de Cartier.

La colección L’odyssée de Cartier Parcours D’un Style extiende sus fronteras incluso más allá y presenta joyas inspiradas en motivos orientales. Rubíes, esmeraldas grabadas, piedras coloridas y brillantes, ideogramas, animales y divinidades de antiguas culturas, nos transportan a India y China, donde Cartier nos presenta una alusión contemporánea al es-

plendor de la antigua joyería.

La colección de alta joyería L’odyssée de Cartier Parcours D’un Style, presenta una asombrosa diversidad y reproduce la belleza del mundo con una elegancia sublime que revela un viaje imaginario a las culturas antiguas. Anímese a llevar estas joyas de perfección y esplendor de CartierQ —J.H. CARTIER www.cartier.com G&G JOYEROS www.gygjoyeros.com PLAZA VENDOME www.plazavendome.com

MAJESTUOSO

EL DORADO

Tesoros del Imperio, nueva línea de joyería fina de Carrera y Carrera

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odos conocemos la historia de los tiempos de conquista del Imperio Español sobre tierras americanas; tiempos conocidos como la Era Dorada, acontecidos poco después de la llegada de Cristobal Colón a suelo indígena y de su posterior retorno a la Madre Patria. Ya en nuestros tiempos, la prestigiosa marca española Carrera y Carrera, dedicada a la fabricación y comercialización de las más exquisitas colecciones de joyería fina, coloca en escena para el deleite de las más refinadas la nueva línea llamada Tesoros del Imperio, que consta de cuatro colecciones presentadas a continuación: Reina: una línea donde sobresalen la elegancia y el toque de sofisticación, mezclando

sutilmente elementos tan deliciosos como el oro blanco, oro dorado y diamantes, u oro blanco y topacio azul, siendo los collares los puntos fuertes, pero de perfecta armonía con los pendientes y anillos que complementan la ideal emulación de una corona real.

Velásquez: inspirada en los tipos de tela y colores representativos de la Era Dorada española, punto que nos da a notar que la carencia de modestia es el factor de máxima atracción en esta colección.

Las piezas de joyería ultrafina incluidas son de oro blanco o dorado con amatísta, mostrando volúmenes generosos y una pomposa decoración, reflejo perfecto de la cultura de la época.

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MAJESTUOSO

Isabel: en ella, los diamantes son el elemento de elevado resalte, siempre circundado por oro blanco o dorado y generando aires de romanticísmo y compromiso eterno. Definitivamente, las piezas brillan con propiedad por su elevada pureza y subliminalidad.

Cervantes: formas sinuosas y voluminosas son las características predominantes en esta sensacional colección, dejando entrever una clara apreciación de la simbología existente en dichos tiempos y una originalidad sin par. Cada elemento ha sido fabricado en oro dorado, oro dorado con diamantes, u oro blanco con diamantes, generando una alta impresión a primera vista y una cautivante curiosidad por sus representativas formas.

Siendo una marca con presencia mundial, de firme po-

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sición en más de 40 países, lo menos que se puede exigir es que sea una diva a la altura de tan magna creación la que llevara a cabo la exhibición de las joyas por primera vez; y la firma se adelantó, sin lugar a dudas, a tan justificada demanda. Por ello, la hermosa y fina Olivia Palermo fue la encargada de colocar ante el mundo las imágenes que habrían de sorprendernos al admirar tan genial línea de joyas finas. Una de las modelos más cotizadas del medio era la indicada para presentarnos Tesoros del Imperio.

Si se decide por hacerse con una de las colecciones, llegar a una decisión al admirar las cuatro disponibles será más que una hercúlea tareaQ —A.D.B. CARRERA Y CARRERA www.carreraycarrera.com

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BELLEZA

MÁS ALLÁ DEL AZUL

La belleza del mar capturada en las nuevas colecciones 2013 de Tiffany & Co.

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a firma de joyas reconocida mundialmente, Tiffany & Co., ha presentado sus nuevas colecciones develando un tesoro de piedras preciosas de colores saturados y brillantes que reflejan el estimulante espíritu y la grandeza del mar.

El resultado de un trabajo creativo entre diseñadores y artesanos maestros es una profunda exploración del infinito azul del océano y más allá, creando una gran variedad de joyas que infunde moda a través de gloriosos colores y un romántico poder de atracción. Una pulsera de aguamarinas y diamantes puede reflejar el encanto de piscinas cristalinas brillando bajo la luna. Las piedras trascienden suavemente de aguamarinas con corte de esmeralda a diamantes de corte brillante. Tal gracia y fluidez se replican en una tiara de diamantes que celebra la majestuosidad del mar con zafiros Montana sobre un diseño que se despliega sobre una banda de platino estrecho y motivos de lazo.

Conocidos por su legendaria

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belleza y fuego, los diamantes de Tiffany & Co. son la luz brillante de esta mágica aventura marina. Niveles de diamantes corte rosa y columnas de piedra en forma de pera decoran los elegantes pendientes que minuciosamente articulados siguen el ritmo ondulado de las olas del mar. Dramáticamente elaborados con turmalinas verdes y azules, otro par de aretes encarna el espíritu de las misteriosas profundidades del océano, mientras que los largos collares de diamantes y zafiros evocan el azul infinito del horizonte.

El patrimonio de los diamantes de Tiffany & Co. incluyen lujosas piedras de los colores más raros. La saturación y la intensidad de su color las sitúan entre los diamantes más codiciados del mundo. La colección cuenta con diamantes de color rosa y verde que florecen en anillos y pendientes, y los Amarillos Diamantes Tiffany revelan todo su brillo natural en joyas que destacan como la danza de la luz en el mar.

Uno de los más grandes diseñadores de la firma y del mundo, Jean Schlumberger, es aclamado por creaciones inspiradas en el mundo natural. Schlumberger capturó las aguas transparentes que rodean al Caribe en las borlas de un collar de piedras turquesa brillantes atadas en cuerdas de oro de 18 quilates y diamantes, y en pulseras de lujo decoradas por lapislázuli tallado a mano

acompañado por turquesas y perlas. Tiffany & Co. siguió cada detalle de su diseños, que forman parte de su legado en el arte y la moda.

En conjunto, estas sensaciones en movimiento –la obra maestra de la firma– atraen a coleccionistas y conocedores del glamour y el estilo en generalQ —C.A. TIFFANY & CO. www.tiffany.com

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NAVE

Éxtasis Marítimo Why, autosuficiencia y comodidad hechas yate

FOTOS: © WHY

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HY es un nuevo hogar en el mar. Una propiedad que cuenta con lo que toda morada sueña resguardar: paz, espacio, estabilidad e independencia; no solo por su forma, desafiante ante toda convención, sino también por su función y compromiso con el medio ambiente.

Equipado con lo último en energía renovable esta nave está provista con la tecnología necesaria para integrarse con el ambiente sin incurrir en excesos.

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WHY es el objeto perfecto para hombres cuyo amor por el mar los conduce a preservarlo y protegerlo.

La nave viene en dos formatos distintos: 58 m x 38 m y 37 m x 24 m. En el primero, ofrece cerca de 4 000 m2 con ambientes para 16 invitados y 24 tripulantes. En el segundo modelo, hay tres cubiertas con un espacio total de 1000 m2 y espacio suficiente para 10 invitados y una tripulación de 15 personas.

El casco proporciona una estabilidad y

volumen ideales abasteciendo de mayor espacio y disponibilidad para los pasajeros. Este diseño permite a WHY tener patios generosos bañados de luz natural, así como amplios ventanales que garantizan plena iluminación interior.

En el exterior, WHY hace gala de una línea futurista, hidrodinámica y funcional.

En la proa, se ubica una piscina cuyo perfil se integra con la cubierta inferior, mientras que en la popa, la sorpresa

NAVE aguarda cuando la superficie del barco rosa mágicamente el nivel del mar. En el modelo de mayor envergadura, 58 m x 38 m, se ha incluido un helipuerto lo que maximiza el lujo en la nave.

En conjunto, WHY parecería no tener mayores encantos que una impactante figura, pero no es así ya cuenta con cinco propiedades que la hacen diferente. Primero, posee aislamiento térmico el cual controla la dispersión de calor concediendo un consumo de energía dos veces inferior a la de los yates tradicionales.

Segundo, cuenta con un manejo inteligente de energía el cual, a través de un software, identifica las áreas que requieren menores emisiones reduciendo automáticamente funciones como el aire acondicionado. Tercero, emplea un sistema de recuperación de energía, donde el calor compuesto por los generadores diesel y cualquier otro motor es transformado en energía eléctrica.

Cuarto, emplea dos tipos de receptores de energía solar. El primero conformado por 900 m2 de paneles solares fotovoltaicos y el segundo con otros 300 m2 de paneles termales colocados alrededor del casco del yate generando 430 kWh por día.

Finalmente, el almacenamiento de energía cuenta con un potencial excepcional para naves de lujo con 2 000 kWh resguardados en baterías para 12 horas de total autosuficienciaQ —E.G. WHY www.why-yachts.com

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FOTOS: © VESPA 946

CREATIVIDAD

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CREATIVIDAD

Transporte de Generaciones Vespa 946, la evolución de un clásico

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antener el toque clásico aun cuando un elemento se renueva es un hecho notable. La línea de moto scooter VESPA, de la firma italiana PIAGGIO & CO., es un ejemplo de esto.

Siendo desde 1946 el ejemplo de estilo y tecnología que satisface la demanda de libertad y movilidad individual, VESPA ha evolucionado el concepto de forma y función de su producto para presentar la VESPA 946.

El estilo y la creatividad puestos en este nuevo modelo parten del prototipo original, del que mantuvieron la esencia de los rasgos estéticos. Es así que VESPA 946 presenta un monocasco: estructura única de acero y adornada con elementos de aluminio. Esta pieza histórica de VESPA, el cuerpo, cumple la función de soporte, apoyo del motor y transmisor de las partes mecánicas, dándole al VESPA 946 la calidad de uno de los mejores autos de dos ruedas en el mundo.

VESPA 946 es estable y ligero. La medida del chasis y la distancia entre sus ejes lo hacen ágil. La presencia del aluminio como material le da un peso más ligero. Este hecho

aumenta la eficiencia de la energía y resulta en un menor consumo de combustible en las emisiones. Otros elementos que resaltan son las luces de LED. El faro, por ejemplo, está completamente implementado con esta tecnología.

Las características técnicas también renuevan el estilo del vehículo base de PIAGGIO & CO. El moderno motor monocilíndrico de 125 cc de 4 tiempos y 3 válvulas reduce la emisión de gases y ruido. Esta tecnología de avanzada se complementa con el innovador control de tracción ASR, que evita el deslizamiento de la rueda trasera para evitar la pérdida de adhesión en movimiento.

VESPA 946 llega para representar la tradición e innovación de un vehículo insignia. Uno que con el tiempo fortalece sus valores de rendimiento, fiabilidad y seguridad enfatizando el respeto por el medio ambiente.

El transporte de generaciones enteras que señala el camino del futuro en autos individuales para el mundoQ —M.P.G. VESPA 946 www.vespa.com LUHHO.com | 55

PREMIUM

El As Bajo la Manga

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presentó al mundo la más reciente actualización de su sedán de lujo Equus en la pasada edición del New York International Auto Show. Lejos de sus anteriores versiones, el HYUNDAI EQUUS 2014 se desvela con un rediseño tan notorio como apasionante.

YUNDAI

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Hyundai reimagina el nuevo Hyundai Equus 2014

La historia de HYUNDAI con la familia Equus nos remite a 1999, cuando la firma surcoreana se decidió a crear un estandarte a la altura de las mejores manufacturas del planeta. Hoy en día, la gama Equus constituye un notable caso de éxito para los de Seúl, y llega al mer-

cado con sustanciales mejoras.

El exterior del EQUUS 2014 busca cautivar a los ávidos del lujo y la deportividad, valiéndose de una carrocería curvilínea de estética impecable. El rediseñado frontal del vehículo retira antiguos detalles cromados de la parrilla en pos de un

PREMIUM de mejorar la aceleración y la eficiencia general– gracias a la tecnología Shiftronic de la firma surcoreana.

A su vez, la dinámica del EQUUS 2014 también se ha visto revisada: HYUNDAI ha incluido los modos de conducción ‘normal’ y ‘sport’, gracias a la suspensión de aire recalibrada. El modo ‘normal’ recibe una pequeña variación en la amortiguación para una conducción más cómoda, mientras que ‘sport’ recibe una amortiguación más controlada, ideal para los corredores más audaces.

El nuevo EQUUS 2014 estará disponible en las versiones ‘Signature’ y ‘Ultimate’ –esta última con diversos añadidos de lujo y con mayores opciones tecnológicas–. HYUNDAI deja claro que reviste, con acierto, al nuevo baluarte de la gamaQ —L.D. HYUNDAI www.hyundai.com

FOTOS: © HYUNDAI

para lograr un acabado futurista y elegante. Mientras la consola y la palanca de cambios, ergonómicamente correctas, complementan el lujoso aspecto de este nuevo sedán. Los ingenieros de HYUNDAI han optado por mejorar la disposición de los controles del conductor, sin descuidar la comodidad de los pasajeros, quienes disfrutarán de asientos climatizados, pantallas configurables de alta resolución y excelentes alternativas multimedia. Como añadido, los pasajeros podrán proporcionar instrucciones al sistema de navegación, información que el conductor podrá visualizar en la pantalla principal del vehículo.

El EQUUS 2014 cuenta con un motor Tau DOHC V8 de 5,0 l, capaz de producir 429 HP a 6,400 rpm y de dar, a la vez, un gran rendimiento. Este motor se acopla a una transmisión de 8 velocidades, desarrollada por HYUNDAI, capaz de gestionar cambios manuales –con el fin

aspecto premium moderno. Los faros incluyen nuevos elementos de diseño y finos contrastes cromados para una apariencia distintiva.

El interior, también rediseñado, se vale de un panel de instrumentos elaborado con materiales de excelente calidad LUHHO.com | 57

ELEGANTE VELERO

Potencia y Elegancia en Altamar Solandge, un nuevo concepto de yate

FOTOS: © LÜRSSEN YACHTS

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l 20 de junio del 2013, una de las manufactureras de yates más reconocidas en el orbe, develó lo que es uno de sus últimos proyectos. Se trata de un impresionante yate de 85,1 metros de largo a los que sus fabricantes le han dado el nombre de PROYECTO NIKI, el que más tarde será renombrado como SOLANDGE. Conscientes de que la construcción de un yate de tales características merece un trabajo en equipo coordinado, y en aras de mantener uniforme su altísimo estándar de calidad en cada uno de sus proyectos, el equipo de LÜRSSEN trabajó de la mano con dos de los más importantes consultores de yates a nivel mundial: Espen Oeino y Aileen Rodríguez.

Los portavoces de LÜRSSEN afirmaron complacidos: “Estamos felices de superar las expectativas del propietario en términos de calidad y al mismo tiempo, haber respetado el presupuesto y el tiempo estimado. Estamos ansiosos de que SOLANDGE sea entregada y al mismo tiempo, marque historia y redefina la manera de construir yates basándose en la excelencia del diseño e ingeniería”.

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Con un largo de 85,1 y un ancho de 13,8 m podríamos decir que este es un yate de inmensas proporciones que gracias al trabajo de Espen Oeino, cuenta con una armonía elegante y líneas delicadas y bien definidas, generalmente imposibles en proyectos de tal magnitud.

Con respecto a todo el lujo con el que el NIKI cuenta en su interior, la afamada diseñadora de interiores de yates, Aileen Rodríguez, manifestó: “El interior cuenta con toques clásicos con vistas contemporáneas, convirtiéndolo en un interior transicional. La sorprendente y única mezcla de materiales le otorgan al interior de este yate una apariencia lujosa e iconoclasta”.

Su creación no solo significará una adición muy importante en el catálogo de LÜRSSEN, también representa un avance significativo en el mundo de los yates en términos de producción. Si usted es afortunado, se cruzará con el SOLANDGE en su primer recorrido por el Caribe. Esté atentoQ —R.S. LÜRSSEN YACHTS www.lurssen.com

DISEÑO

Imponente y de Diseño Futurista Granturismo, el nuevo yate de Mercedes-Benz con motor de 14 metros

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MERCEDES-BENZ www.mercedes-benz.com SILVER ARROWS MARINE www.silverarrowsmarine.com

FOTOS: © MERCEDES-BENZ

ás de 125 años después de que Gottlieb Daimler construyera el primer barco motorizado y navegara por el río Neckar, MERCEDES-BENZ y SILVER ARROWS MARINE acaban de fabricar un yate de lujo con un imponente motor de 14 metros de largo. Esta nueva proeza de la navegación ha sido bautizada como GRANTURISMO y desafía los límites de la ingeniería marítima combinando elementos de diseño típicos de los automóviles de MERCEDES-BENZ con innovaciones hasta ahora desconocidas en la industria de la embarcación.

El resultado del arduo trabajo en conjunto de ambas firmas es un yate de lujo progresivo y emocionalmente atractivo con el lenguaje de diseño apasionado que la marca de autos de lujo nos tiene acostumbrados. El barco también representa el siguiente paso en la visión de Daimler, ingeniero alemán creador de la firma MERCEDES-BENZ, al enmarcar la movilidad de los productos de la firma a todos los medios posibles: junto con los exclusivos automóviles en tierra y el ‘Eurocopter EC145 Mercedes-Benz Style’ en el aire, la movilidad en el agua por medio de una impresionante embarcación con el logo de las 3 puntas de estrella ya es posible.

El motor ha sido desarrollado y construido por SILVER ARROWS, la reconocida compañía británica especializada en construcción de embarcaciones, cuyo equipo lo componen los arquitectos marinos mundialmente reconocidos, Martin Francis y Tommaso Spadolini, responsables de algunas de las embarcaciones más eficientes y de gran lujo actualmente.

“Dar forma a este barco fue un reto apasionante para nosotros”, dijo Gorden Wagener, jefe de diseño de Mercedes-Benz Cars, en la presentación del diseño del yate en Mónaco el año pasado. “Nuestra tarea era explorar cómo aplicar el lenguaje de diseño de nuestra firma a las proporciones específicas y los requisitos específicos de un barco. Queríamos crear algo especial y lo que obtuvimos es realmente único. ‘Silver Arrow of the seas’ encarna la emoción pura y es sinónimo de lujo, estilo y placer”.

La crème de la crème de los diseñadores y constructores de barcos de SILVER ARROWS MARINE ha trabajado haciendo posible este exclusivo yate. “Es una nueva marca con el mejor equipo de expertos especializados en alta gama de productos marítimos”, refiere Wagener acerca de la firma británica. El equipo MERCEDES-BENZ ha participado en el proyecto del diseño innovador del yate y el uso del espacio, dando forma al exterior y el interior, a los materiales y las combinaciones de colores a elegir. Mientras que SILVER ARROWS MARINE es responsable del equipo técnico y la construcción de la embarcación.

Su increíble diseño lo hace adecuado para una amplia gama de usos. Los detalles interiores, elegantes y atemporales, ofrecen un nivel de confort y lujo acorde con el nombre de MERCEDES-BENZQ —C.A.

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DEPORTIVO

El Antes y el Después

Maserati Ghibli, nuevo punto de inflexión en la historia de la marca

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complacer así a aquellos que buscan un rendimiento optimizado, sin comprometer el lujo y las altas prestaciones.

El nuevo MASERATI GHIBLI se centra en la filosofía deportiva tan característica de la marca y de forma más acentuada que en el Quattroporte. Sin embargo, ambos modelos presentan elementos en común: el sistema de seguridad, la suspensión, los motores o el chasis son compartidos en ambas series; es a partir de aquí que el nuevo GHIBLI supone una revolución en la historia del fabricante italiano: se comercializará con un motor V6 turbo diesel de 3 litros y junto a tres modelos de gasolina –todos equipados con transmisión automática de ocho velocidades–; el más potente de ellos

FOTOS: © MASERATI

l Salón del Automóvil de Shangái fue el escenario de la presentación del novísimo MASERATI GHIBLI, el sedán que viene a complementar la propuesta del reciente Maserati Quattroporte, el tope de gama en la familia de vehículos de la prestigiosa firma italiana. Esta nueva edición supone un hito en la historia de la marca: es el primer vehículo con motorización diesel en su dilatada trayectoria.

Y es que la casa del tridente ha reconocido que estamos ante uno de los vértices de sus ambiciosos planes de expansión. En concordancia, ha optado por producir un vehículo más pequeño, ligeramente más liviano, más dinámico y más económico que el reciente Quattroporte, buscando

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DEPORTIVO

con 410 HP. Esta nueva alternativa busca priorizar un consumo razonable a la vez que mantiene las posibilidades de un vehículo de alto rendimiento.

En lo que respecta al exterior, es fácil afirmar que el vehículo cuenta con un diseño imponente gracias a sus agresivas líneas, propias del aspecto deportivo y estilizado de un coupé. El interior, por su parte, dispone de un tablero único que le otorga un aspecto juvenil y futurista. Todo ello sin comprometer el lujo y la comodidad distintivos de un vehículo Maserati de fines ejecutivos-profesionales. La pasión por el detalle se hace patente en cada elemento que conforma el salpicadero de diseño artesanal mientras que, de forma paralela, la pantalla de control táctil, el interior de cuero Poltrona Frau, entre otros detalles, hacen lo propio con la comodidad del conductor y sus acompañantes.

Desde su lanzamiento en 1963, el Quattroporte se convirtió por méritos propios en un referente del sector. Hoy en día, el nuevo MASERATI GHIBLI se pone a la altura en un paquete más asequible y diversoQ —L.D. MASERATI www.maserati.com

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iseñado por la italiana BENETTI, el yate OCEAN PARADISE destila elegancia y sensualidad en cada uno de sus ambientes. Ideado para hacer de la luz su pincel dota de diferentes matices a cada espacio proyectando gratas escenas para sus ocupantes. Hecho de aluminio y acero esta nave de 55 m resalta por su calidad innovativa, así como por su gran detalle en la decoración, diseño interior y confortabilidad.

El uso de materiales opacos y translúcidos integra a los ocupantes del yate con ambientes que a primera vista parecen extender sus dimensiones originales. Desde elementos como los muebles hasta una iluminación cuidadosamente equipada, a la par de una audaz arquitectura, OCEAN PARADISE nos muestra una visión contemporánea del lujo conservando la singular experiencia de vivir en el mar.

Al respecto, la comunicación entre ambientes adyacentes, incluso si los ocupantes permanecen en el salón principal o el comedor, es evidente. A través del estudio de las alturas y el uso de plexiglás, así como de materiales cristalinos, se decidió eliminar las empavesadas de los pisos y las ventanas en los techos. La experta mano de los diseñadores de BENETTI hizo del yate una nave de apariencia minimalista sin restar calidez a las cubiertas.

El OCEAN PARADISE cuenta con cuatro cabinas para invitados en la cubierta inferior con acceso a la entrada, que a 62 | LUHHO.com

su vez conduce al pasillo. Cada cabina cuenta con baño, además de vista al mar a través de amplias claraboyas. La habitación principal se encuentra en la parte delantera de la cubierta y toma como área todo el ancho del yate.

Igualmente, se diseñaron dos áreas de recreación. En la popa del yate, encontramos la zona de playa con un ambiente de relajación adyacente. Además, el OCEAN PARADISE posee zonas de servicio completas con una larga plataforma la cual se hace evidente al descender el portón de popa.

De otro lado, todas las funciones tecnológicas dentro del yate son administradas por un sistema de domótica manejado por BEST (Benetti Exclusive Sea Technology), utilizada por numerosas embarcaciones y apreciada tanto por propietarios como por la tripulación.

Sobre el aspecto técnico, el OCEAN PARADISE posee un casco de acero y un tonelaje de desplazamiento de 651 t. Asimismo, dos motores CAT 3512C de 1765 kW los cuales proporcionan una velocidad de crucero de 27 Km/h (15,5 nudos), lo que garantizan gran desempeño náutico. Asimismo, la tripulación goza de un puente de mando integrado que monitorea todos los sistemas abordo y les permite asistir a la nave ante cualquier eventualidadQ —E.G. BENETTI www.benettiyachts.it

FOTOS: © BENETTI

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YATE

ร ntimo y Diรกfano Ocean Paradise, de Benetti, audaz arquitectura sobre el mar

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VELOZ

Alto Rendimiento, Poder sin LĂ­mite Lamborghini Gallardo Lp 570-4 Squadra Corse, una nueva joya automotriz

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FOTOS: © LAMBORGHINI

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AMBORGHINI nos trae una nueva máquina que desafía al viento y al silencio sin preámbulos. Un artefacto que devora las pistas y reclama vistazos en coro. Salvaje pero a la vez 100% citadino. El nuevo GALLARDO LP 570-4 SQUADRA CORSE, hecho de aluminio y fibra de carbono, trae consigo el espíritu de la velocidad en cada molécula representando la versión más extrema de la serie GALLARDO. Esta nueva joya automotriz hace frente a cualquier automóvil de carreras profesionales. Equipado con un excepcional motor V10 y un peso seco total de 1 340 kg, lo que le otorga una relación peso/potencia de 2,35 kg por HP, puede llegar de 0 a 100 Km/h en 3,4 segundos, y alcanzar una aceleración de 200 Km/h en tan solo 10,4 segundos. Su velocidad máxima es de unos sorprendentes 320 Km/h. De otro lado, cuenta con un sistema de frenos cerámicos de carbono que garantizan un poder de frenado más seguro.

El GALLARDO LP 570-4 cuenta con una transmisión robotizada de seis velocidades llamada e-gear. Este control electrónico cambia las velocidades de manera más precisa, y por ende mucho más rápido que un conductor profesional. Asimismo, el vehículo obtiene un mejor manejo de carga aerodinámica gracias a un alerón posterior de gran longitud obteniendo hasta tres veces más estabilidad dinámica en comparación a modelos anteriores. Otro elemento a resaltar es la cubierta

removible del motor, ubicado en la parte posterior del coche, lo que brinda un fácil acceso al mismo.

Asimismo, ofrece cuatro opciones de vibrantes colores para satisfacción de sus clientes: Giallo Midas, Bianco Monoceros, Grigio Thalasso y Rosso Mars. A los lados exhibe un distinguido detalle en perspectiva con los colores de la bandera italiana. El alerón posterior está pintado de negro mate mientras que las entradas de aire, retrovisores, difusor trasero y los aros ostentan un azabache brillante. Las pinzas de freno pueden ser personalizadas de color rojo, amarillo o negro.

Su interior está decorado con fibra de carbono y alcántara, tejido sintético de alta gama similar al terciopelo. Ambos materiales están distribuidos con armonía tanto en los paneles como en secciones del tablero, puertas e instrumentos. Además, la interrelación entre la geometría y las texturas dentro del automóvil acentúan la claridad y la audacia que inspiró a LAMBORGHINI a dar vida a la serie GALLARDO. El lanzamiento a nivel mundial de este excepcional automóvil está programado para el Salón International del automóvil de Frankfurt a realizarse en el mes de setiembre del presente añoQ —E.G. LAMBORGHINI www.lamborghini.com LUHHO.com | 65

DIVINA COMBINACIÓN

PERFECTA

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Chanel Travelling in Space, colección otoño-invierno 2013/2014 de alto impacto

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FOTOS: © CHANEL

a creatividad y la perfecta puesta en escena de prendas, calzado y accesorios no tienen cuando parar en la siempre querida CHANEL, y esta vez han dado el paso al siguiente nivel, sorprendiendo en demasía a propios y ajenos con la creación de una de las colecciones más exquisitas de la marca, tanto por su altísima calidad como por la fusión de temáticas que esta engloba.

Karl Lagerfeld lo logró nuevamente, valiéndose de las reconocidas modelos Soo Joo, Ashleigh Good y Chiharu Okunigi para resaltar y elevar por las nubes la ya espectacular colección otoño-invierno de la famosa firma de moda; es decir, hablamos de TRAVELLING IN SPACE, que no solo combina un fondo espacial que parece salido de una película de Stanley Kubrick y diseños con elementos y cortes en parte futuristas, sino que fusiona estilos de una forma tan impecable y combina colores monocromáticos con una gracia tan singular que parecen algo fuera de este mundo y fantásticos en demasía como para existir en la realidad.

Pasando a la composición de los elementos de la colección, podemos apreciar aplicaciones de cuero y tweed en carácter omnipresente, los cuales juegan precisamente con las proporciones y el volumen de las prendas. Por su parte, los vestidos reinventan el concepto del clásico traje de tweed ‘House’, añadiendo una gracia mayor y un corte juvenil y sexy por su perfecta marcación de la silueta femenina. Los abrigos ‘Sailor’ (marineros) sorprenden por su composición en lana e incrustación de perlas, mientras que los abrigos de tipo

slim-fit y las chaquetas tipo zip-up acentúan la gracia de las falditas de corte delicado y juvenil en perfecta simetría.

En lo que a calzado respecta, resaltan los high heels tipo mocasín adornados con cadenas o ‘doble C’ en su versión más sencilla; otros elementos en el calzado manufacturados con cuero patentado le dan un toque bastante nice que ‘grita’ let´s rock por doquier. Y los bolsos no se quedan atrás, ya que el corte juguetón de estos reinventa el concepto de los bloques de juego para niños, algo muy bien pensado para salidas casuales y durante el día, contrarrestando el toque gris y tétrico que el invierno suele traer consigo.

Retomando por un segundo la exquisitez en su mezcla de conceptos, hay que resaltar que la fusión de cortes y elementos futurísticos, espaciales, orientales, europeos, clásicos, y, aunque suene contradictorio, bastante modernos, han logrado crear un fuerte impacto innegable y que capta la atención de la vista de forma inmediata, creando una sensación hipnótica, de perplejidad, y de ansiedad, todo a la vez, impresión tan difícil de lograr y que solo el experto Karl Lagerfeld podía lograr.

Definitivamente, ha sido una apuesta a ganador de parte de CHANEL y no han dejado lugar a la duda ni escatimado riesgos, apostando el todo por el todo con tan magna colección que mucho ha gustado a la crítica especializada. La colección estará disponible en las tiendas CHANEL a partir de este mes de septiembre; el resto lo dictan claramente las imágenesQ —A.D.B. CHANEL www.chanel.com

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ESTILO

MODA Estacional La colección masculina Otoño-Invierno 2013-14, de Salvatore Ferragamo

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os colores característicos de la transición otoñoinvierno y el dinamismo del clima se ven reflejados en la nueva colección para hombres de SALVATORE FERRAGAMO. Esta presenta prendas que van desde abrigos hasta bolsos y anteojos, que muestran el lujo y la funcionalidad clásicos de la marca.

Ella acompaña el acelerado ritmo del hombre moderno. La silueta de las prendas de vestir, con telas superpuestas, brinda un apropiado estilo que muestra el rostro urbano de la modernidad. Así, piezas reversibles y de múltiples propósitos, y de diversos materiales como cuero, lana, piel, etc. se ven reforzadas con el exclusivo valor de la marca.

SALVATORE FERRAGAMO presenta un abrigo reversible con forro de fieltro de cuero. Además, una chaqueta de lana con detalles de cuero revestido en piel de oveja y una capa con revestimiento de cashmere y detalles de cuero. Otras piezas incluyen unos anteojos hechos de plástico, metal y carey, que se complementan con un reloj de metal con cronógrafo.

La innovación de esta serie masculina llega con la implementación del tejido de punto en 3D texturizado con patrones llamativos, creados con neopreno. La creatividad se aplicó igualmente en los bolsos, dejando piezas en las que convergen la artesanía y la tecnología.

También, trae el nuevo ‘Derby’, el botín y la media bota, con varias capas de suela de goma para una perfecta estabilidad y elegancia.

Con colores que mezclan la intensidad del negro puro, gamas de grises –que pasan por el color ‘Metal Acero’ y ‘Tormenta’–, tonos azules como el ‘Grafito’ y el ‘Medianoche’, y verde (y destellos del color Rojo Ferragamo), la colección de SALVATORE FERRAGAMO se presenta como una innovación del lujo moderno con un diseño que entrelaza la cultura y la modernidadQ —M.P.G. SALVATORE FERRAGAMO www.ferragamo.com

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FOTOS: © SALVATORE FERRAGAMO

CALIDAD

EXCELENCIA EN DISEﾃ前 Lindberg, alta calidad y sofisticaciﾃｳn 70 | LUHHO.com

FOTOS: © LINDBERG

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a marca LINDBERG ha revolucionado el mercado de gafas en el mundo, pues a través de sus modernos diseños, que reflejan una alta estética, innovación técnica e impecable artesanía, ofrece a sus clientes elegantes monturas basadas en la innovación, exclusividad y calidad de los materiales.

Basados en la tradición del diseño danés, los productos LINDBERG se caracterizan por su clásica elegancia, discreción y simplicidad, particularidades que han hecho que la marca sea merecedora de muchos premios prestigiosos por la innovación en el diseño de sus gafas. El exclusivo impacto visual se debe a la pericia en la elaboración de monturas hasta en los últimos detalles, tecnología propia de la empresa y mano de obra individual calificada, es por ello que la producción no se realiza en masa, sino que los acabados se adaptan a

las preferencias particulares del público y el trabajo se termina a mano.

Las gafas LINDBERG son producidas con materiales que las hacen sumamente resistentes y flexibles, estos provienen de fuentes responsables, como por ejemplo: titanio, acetato, oro, platino y diamantes, elementos seleccionados por su elegancia, característico impacto visual y resistencia excepcional que perdura al paso del tiempo. Algunos modelos también están disponibles al público en ‘cuerno de animal’, un material muy llamativo.

Por otro lado, las innovaciones técnicas y los finos detalles y acabados de estas monturas han revolucionado el diseño de

gafas modernas, debido a que se eliminaron elementos no esenciales para el producto final, como los tornillos, remaches y soldaduras. De esta manera, las gafas LINDBERG están entre las más ligeras y confortables del mundo.

Exprésese y déjese envolver por la magia y la calidad de las gafas LINDBERG. Usted demostrará buen gusto por excelentes monturas con elegantes acabados y la utilización de materiales de alta calidad.

Haga la diferencia con estos exclusivos diseños de tradición danesaQ —J.H. LINDBERG www.lindberg.com

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PRECISA

SOFISTICACIÓN CORPORATIVA Montblanc Meisterstück Selection busca satisfacer las necesidades del ávido hombre de negocios

FOTOS: © MONTBLANC

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a línea Meisterstück –‘obra maestra’, en alemán–, de MONTBLANC, ha apuntado, desde su concepción, al hombre de negocios moderno, sofisticado y cosmopolita. La gran variedad de artículos de esta línea, elaborados en cuero y de forma artesanal, ha buscado satisfacer la demanda de aquellos caballeros con una sensible pasión por el lujo y la individualidad, sin descuidar lo que los hace competitivos.

La firma alemana se ha encargado de dar un nuevo brillo a esta reluciente colección a través de la nueva línea MONTBLANC MEISTERSTÜCK SELECTION. La siguiente edición de esta familia de productos de oficina se ha ampliado para captar la atención del caballero contemporáneo: se integra a ella el popular maletín de doble compartimento, un delgado portadocumentos y un portafolio de cremallera impecable, elementos básicos en el mundo corporativo de hoy.

Los artículos visten una nueva piel, labrada en cuero de cocodrilo, que armoniza con el diseño sobrio y elegante que caracteriza a esta tradicional colección. MONTBLANC se ha preocupado por dejar margen a la combinación, buscando enriquecer el catálogo con nuevos matices que no dejarán indiferente a nadie. Se destaca la inclusión del burdeos –un rojo púrpura de fuerte saturación–, el azul marino clásico y la de un coñac de tono más bien cálido, en el abanico de colores.

La oferta de MONTBLANC se complementa con pequeños ítems, también labrados en cuero, actualizados acorde al renovado aspecto de la colección. Entre las novedades se incluye la adición de fundas protectoras para tablets y smartphones; artículos que se complementarán con las clásicas billeteras, libretas y tarjeteros.

La colección MONTBLANC MEISTERSTÜCK SELECTION está disponible desde julio del 2013 en las boutiques MONTBLANC de todo el mundoQ —L.D. MONTBLANC www.montblanc.com

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TRIBUTO

TINTA CON ADN DE ARTISTA Montegrappa y su distinguido homenaje a Salvador Dalí en honor a Antonio Stradivari y Amedeo Modigliani. Esta vez le tocó el turno a uno de los genios más representativos del surrealismo, nos referimos a Salvador Dalí.

Fue todo un reto para los diseñadores de MONTEGRAPPA el crear un lapicero digno de la visión de Dalí, que representara tanto su obra como su inimitable sentido artístico.

Finalmente, decidieron que el eslabón que uniera estas dos formas de arte fuera una noble bestia: el elefante de patas largas.

Como tomo modelo conmemorativo de la marca, este será de carácter limitado, fabricando únicamente 1000 plumas fuente y 989 roller balls en plata sterling, así como 19 roller balls y 61 plumas fuente en oro sólido.

Los roller balls vendrán empaquetados en

un contenedor de forma ovoide (otra característica muy presente en la obra de Dalí) que representa la esperanza y el amor.

Este proyecto estuvo supervisado y debidamente autorizado por la Fundación Gala-Salvador Dalí, institución cultural creada por el propio artista en 1983. Con respecto al trabajo de MONTEGRAPPA, Joan Manuel Sevillano, director de la fundación expresó: “para nuestra fundación, el respeto por el trabajo de Salvador Dalí es de vital importancia y hemos encontrado en MONTEGRAPPA el compañero perfecto para hacerse cargo de este trabajo”Q —R.S. MONTEGRAPPA www.montegrappa.com

FOTOS: © MONTEGRAPPA

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esde su histórica sede ubicada en Bassano del Grappa y por más de un siglo, MONTEGRAPPA ha fabricado los instrumentos de escritura más finos y exquisitos de Italia y quizá del mundo entero. Sinónimo de la elegancia masculina, su oferta actualmente no solo se limita a los instrumentos ya antes mencionados, sino que además ofrece relojes, gemelos y hasta fragancias, los mismos que comparten la misma calidad y prestigio propios de la marca.

Asimismo, es reconocida también por brindar un merecido homenaje a las mentes más brillantes del globo en el plano artístico a través de su colección GENIO CREATIVO, la cual cuenta ya con modelos

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PERFECTO

El Valor Inestimable del Tiempo Noa Oro Nero, poderoso seductor

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NOA ORO NERO es, simplemente, una invitación a explorar y explorarQ —M.G. NOA www.noawatch.com

FOTOS: © NOA

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ncantador y calculador del tiempo, brilla sin tener un color rutilante. Juega a ser poderoso porque lo es... y juega a ser especial porque también lo es: pertenece a una serie de 100 ejemplares, todos ellos tan atractivos por igual y potentes por obra y gracia de sus creadores. En pocas palabras, solo contadas personas podrían tenerlo.

Hablamos del reloj NOA ORO NERO, el poderoso seductor.

Esta máquina pertenece a la colección Mammoth de Noa, una edición limitada compuesta de un centenar de piezas. Cuentan que ORO NERO nace como una representación de los recursos naturales, de las propiedades encantadoras del aceite, del valor inestimable del tiempo y de la supremacía del oro negro como símbolo de la riqueza en los últimos años.

ORO NERO posee una caja de 48 mm de diámetro, un casco negro recubierto de acero inoxidable con bisel de caucho negro moldeado en acero, un cristal de zafiro resistente a los arañazos con tratamiento antireflectante, un dial de oro rosa y unas manecillas pintadas en negro con superluminova para el horario y el minutero, y pintados de color gris para el segundero.

Completa la serie de detalles de este reloj una correa de caucho negro DLC recubierta de acero con hebilla desplegable de acero personalizado con el logo NOA. Se trata pues de una rica pieza del tiempo llena de detalles y atributos con los cuales entra a competir en el mercado de lujo. ¿Una cualidad más? Su ingenioso mecanismo automático basado en ETA 2824-2 con un módulo de cronógrafo Soprod 2030.

Así, pues, este fino medidor del tiempo es una excelente propuesta para cautivar al resto. Ponérselo lo puede convertir a cualquiera en un elegante seductor, en un gran caballero al que le espera la noche, una larga noche. El

CREATIVIDAD

Elegancia y Masculinidad Tank MC, un clásico reinventado

FOTOS: © CARTIER

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l reloj perfecto para el hombre moderno y elegante.

Ya hace poco menos de 100 años que la prestigiosa manufacturera CARTIER mostró al mundo el que sería uno de sus modelos más representativos y celebrados. De impresionantes detalles visuales y con una espléndida maquinaria, el modelo TANK siempre ha sido uno de los preferidos de los amantes de la alta relojería.

El nuevo modelo TANK MC es quizá la versión más masculina que este clásico haya tenido. Con un diseño de la esfera casi cuadrada, líneas perfectamente definidas, su curvatura natural y la armonía geométrica en su composición visual, es el tributo perfecto que CARTIER le hace a la elegancia del hombre moderno.

Una de las características más llamativas de este reloj es que vendrá en dos versiones distintas, para dos estilos distintos. El primero, TANK MC SKELETON WATCH en paladio (elemento bastante apreciado en la alta relojería) y el otro, TANK MC WATCH, en oro o acero. Se diferencian, además, en las dimensiones de la caja.

Con respecto a sus características visuales ya dentro de la esfera, notamos en el TANK MC SKELETON WATCH la amplitud de visión que los grandes números romanos a su alrededor le otorga, dándole una ilusión de profundidad bastante pro-

nunciada. Una composición brillante que denota al mismo tiempo tradición e innovación.

El TANK MC WATCH es un tanto más conservador apegándose un poco más a sus predecesores, pero no por eso menos impresionante. Aquí encontramos detalles muy TANK como, por ejemplo, la forma angular de los números romanos, un dial grabado, etc. Complementa la oferta visual en ambos modelos, la correa de cocodrilo y el cristal de zafiro.

Con esta nueva interpretación de su tan afamado modelo TANK, la casa parisina parece haber dado un paso más allá de su propio genio y creatividad. El acompañante perfecto y elegante para cualquier ocasión importante, estamos seguros que un verdadero dandy no dejará pasar esta oportunidadQ —R.S. CARTIER www.cartier.com G&G JOYEROS www.gygjoyeros.com PLAZA VENDOME www.plazavendome.com LUHHO.com | 75

BOUTIQUE

Corazón del Mercado de Lujo en el Perú

cado de lujo en el país. Aunque PLAZA VENDOME puede sonreír, pues el éxito inicial tras su llegada superó sus expectativas y ahora espera abrir más locales.

El público peruano puede encontrar en esta tienda productos de relojería y joyería de las marcas Cartier, Montblanc, Bulgari, Chopard, Baume & Mercier, Raymond Weil, Longchamp, Victorinox, Hamilton, Girard-Perregaux, Graham, entre otras. Todo un lujo en el país, lujo que PLAZA VENDOME quiere convertir en accesible a través de su Crédito Directo, con el cual los clientes tendrán facilidades de compra de estos artículos.

Desde hace más de 10 años, PLAZA VENDOME está en el top ranking de las tiendas que mejor servicio ofrecen en el mundo, y auditadas independientemente por las firmas que representa. No, PLAZA VENDOME no es cualquier lugar, es el sitio dedicado a poner en descubierto las joyas, relojes y accesorios más finos que cualquiera puede imaginar, pero que pocos pueden tener en sus manos. El lujo está aquí, a la vuelta de la esquinaQ —M.G.

Plaza Vendome, grandes marcas, grandes joyas

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ortar un exclusivo reloj, llevar una delicada joya en el cuerpo o cargar un finísimo bolso es sinónimo de lujo, privilegios que poco a poco se empiezan a dar los peruanos. Sí, el consumidor local ya puede tener el placer de adquirir productos de grandes marcas de talla mundial. En ese sendero, en ese nicho del mercado, PLAZA VENDOME tiene la oferta necesaria para satisfacer esa creciente demanda.

PLAZA VENDOME es una respetada marca internacional de boutiques de alta relojería, joyería y accesorios, fundada en el año 1998. Su nombre hace referencia a la plaza en París, lugar que numerosos joyeros han elegido como domicilio de sus tiendas y que representa un tradicional espacio dedicado a la exquisitez de las joyas. De ahí que esta tienda busque siempre mostrar productos de gran calidad y mejor diseño.

Esta boutique llegó al Perú hace dos años, junto a la firma Montblanc y se asentó en el boulevard del Centro Comercial Jockey Plaza, sitio que la empresa espera se convierta en un cluster de tiendas de joyas, y se pueda formalizar así el mer-

FOTOS: © PLAZA VENDOME

PLAZA VENDOME www.plazavendome.com

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FEMENINO

Aventura Femenina The Pilot Montre D’aéronef Tipo 20 ‘40 mm Lady’, glamour y sutileza en relojes

FOTOS: © ZENITH

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nspirados en los grandes conquistadores de la aviación mundial, la famosa empresa de relojes suizos ZENITH presenta su primer modelo de reloj de pulsera dirigido al público femenino y basado en The Pilot Collection: THE PILOT MONTRE D’AÉRONEF TIPO 20 ‘40 MM LADY’. Esta exquisita y exclusiva pieza maestra de relojería representa un enfoque de espíritu libre del tiempo y el deseo de explorar un territorio desconocido.

Así, llega al mercado mundial en cuatro versiones diferentes.

Cada una cuenta con una caja de 40 mm de espesor en oro blanco u oro rosa y está equipada con una corona que evoca los históricos relojes de los aviadores, mientras que el logo de la marca está grabado como un recordatorio del origen de esta pieza. En los modelos full-set, el dial y el bisel están exquisitamente adornados con no menos de 491 diamantes de, aproximadamente, 3 quilates.

En la versión más discreta, THE PILOT ‘40 MM LADY’ presenta un dial de color plateado y bisel de oro rosa o acero, sobre el cual se colocan los diamantes. Las manecillas concuerdan con el tono del bisel. Ya sea extravagante o sutil, estos nuevos modelos de The Pilot Collection exhiben grandes

números arábigos hechos de bloques de SuperLuminova para garantizar una óptima legibilidad incluso en las más extremas situaciones.

Los relojes MONTRE D’AÉRONEF TIPO 20 ‘40 MM LADY’ son resistentes al agua y poseen un movimiento automático Elite 681 con reserva de marcha de 50 horas. Por último, estos cronógrafos vienen con una correa de color beige o negro satinado para los modelos full-set, y cuero de cocodrilo marrón para aquellos que solo tienen diamantes en el bisel.

Con una extensa historia ligada a la fabricación de equipos de vuelo y relojes para los pioneros de la aviación, ZENITH, fundada en 1865, ha ganado más de 2 mil premios en cronometría durante un siglo y medio de existencia. Atrévase a llevar uno de estos intrépidos y exclusivos modelos de THE PILOT MONTRE D’AÉRONEF TIPO 20 ‘40 MM LADY’Q —J.H. ZENITH www.zenith-watches.com CASA BANCHERO www.casabanchero.com LUHHO.com | 77

FINEZA

Superando a la Naturaleza Beverly Hills 9OH2O, la primera agua hecha por sommeliers

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FOTOS: © BEVERLY HILLS DRINK COMPANY

nspirados en la nobleza y el fino proceso de la fabricación del champagne, los paladares más destacados del mundo entre los que se encuentra el afamado catador de agua Martin Riese, han creado la primera versión del agua hecha

por sommeliers, un agua que ya está siendo protagonista en las mesas de élite a nivel mundial, además de ser considerada por los entendidos y los privilegiados que ya la probaron, como la personificación más pura y limpia del lujo.

Se le conoce con el nombre de Beverly Hills 9OH2O y desde su planeamiento, los ejecutivos de la Beverly Hills Drink Company tuvieron el objetivo más que claro: crear el agua con el mejor sabor del mundo; y vaya que lo lograron. Se caracteriza, además, por su increíble flexibilidad al momento del maridaje, pudiendo acompañar perfectamente a las más finas comidas y los mejores vinos del globo.

Para su elaboración se eligió materia prima de la más alta calidad: el agua fresca y cristalina de las montañas del norte de California es enriquecida con minerales naturales utilizando una fórmula pendiente de patente. El resultado es un agua con la alcalinidad exacta, un perfecto balance de minerales y una frescura excepcional; cabe mencionar que el aftertaste y la misma sensación de haber bebido Beverly Hills 9OH2O son experiencias reconfortantes y difíciles de olvidar.

Para conmemorar tal creación y en aras de mantener su inquebrantable pureza y frescura, la botella del Beverly Hills 9OH2O cuenta con finísimos acabados a mano y con un triple sello de seguridad. El proceso de embotellamiento, además, es minuciosamente supervisado por especialistas de guante blanco, asegurándose que el producto final sea impecable, digno de ser etiquetado como Beverly Hills 9OH2O. Esta bebida natural está destinada a ser el próximo ícono de la vida saludable, elegancia, prestigio y lujo de Beverly Hills y por qué no, del mundo entero.

Actualmente, se encuentra únicamente en los establecimientos más exclusivos de los Estados Unidos y se está negociando la inclusión de los mercados europeos, asiáticos, mediorientales y australianos; así que si va a visitar pronto esos lugares, le recomendamos no perder la oportunidad de disfrutar del verdadero sabor del lujoQ —R.S. BEVERLY HILLS DRINK COMPANY beverlywater.com

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LICOR

Cautivan Todos los Sentidos Las ginebras más finas de Nolet tientan al paladar conjugando modernidad y tradición

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celencia y sin precedentes, que se basa en la rica historia de nuestra familia.” Cada uno de sus lotes es destilado y embotellado en Schiedam, Holanda, con una receta perfeccionada a lo largo de cuatro décadas por Carolus Sr. “Es una ginebra para los momentos de celebración, ya sea la reflexión sobre el día, relajarse junto a la chimenea o simplemente tomar un descanso. Por supuesto, también se puede optar por compartirla con amigos, pero en mi opinión, con todas sus capas y complejidades, se disfruta mejor en soledad”, refiere Carolus Nolet, quien ha decidido producirla en cantidades muy limitadas anualmenteQ —C.A. NOLET www.noletsgin.com

FOTOS: © NOLET

urante más de tres siglos, la familia Nolet se ha especializado de manera apasionada en la destilación de licores. La firma fue fundada en 1691 en Schiedam, Holanda, y hoy su destilería está dirigida por Carolus Sr. (décima generación de la familia), quien estableció una operación de propiedad de la marca en EE.UU. Actualmente, NOLET le ofrece dos de las ginebras más finas en el mundo: NOLET’S SILVER DRY GIN, la nueva cara de la ginebra, y NOLET’S RESERVE DRY GIN, de creación personal de Carolus Sr. Los espíritus elegantes e inolvidables de estos licores que han recibido críticas muy favorables del reconocido periodista F. Paul Pacult de ‘The Spirit Journal’, han redefinido el sabor de la ginebra para los expertos y conocedores de hoy.

NOLET’S SILVER DRY GIN es una manera innegablemente moderna de tomar ginebra, pues refleja los gustos y preferencias de una nueva generación de bebedores de este licor.

Se trata de una colaboración entre Carolus y sus hijos Carl Jr. y Bob. Su refrescante sabor floral y frutal representa una combinación única de ingredientes botánicos nunca antes utilizados en la ginebra: la rosa damascena, el durazno y la frambuesa. Moderna pero llena de tradición, discreta pero acogedora, tienta el paladar con la impresión duradera que deja en todos los sentidos.

“Mi hermano y yo –bajo la supervisión de nuestro padre– deseábamos elaborar algo muy especial que se apoyara en la destilación de tradición familiar que nos respalda, pero que a la vez sea representativo de un estilo moderno, como es hoy apreciado y disfrutado este licor”, menciona Carl Jr. “Estamos muy entusiasmados con los cócteles que ha inspirado a los camareros líderes internacionalmente, gracias a sus ingredientes botánicos”, afirma. Entre estos destacan: Nolet’s Silver Martini, Nolet’s Silver Lemon Collins, Nolet’s Silver Vesper, Nolet’s Silver Dutch Mule y Nolet’s Silver Mint Gimlet.

Por otro lado, NOLET’S RESERVE DRY GIN captura el aroma de una variedad de especias e ingredientes botánicos (azafrán y verbena), lo que permite un sabor intenso y de larga duración.

En las propias palabras de Carolus Sr. es “una ginebra de ex-

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EXPERIENCIA

“Mi mayor satisfacción es ver crecer el talento de estos jóvenes”

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EAN WOODS ha trabajado en las cocinas del hotel RITZ-CARLTON por 21 años. El chef ejecutivo de la reconocida cadena hotelera de lujo estuvo en Lima por unos breves días en Agosto para la selección de 14 jóvenes estudiantes de Artes Culinarias, quienes tendrán la oportunidad de realizar una pasantía de 12 meses en la reconocida cadena hotelera. Con dos salones llenos en el hotel Atton de San Isidro, WOODS entrevistó a cada candidato buscando los potenciales cocineros del ORLANDO - GRANDE LAKES. Es en este ambiente donde se pondrá a prueba la presión que esta carrera implica como levantarse a las 3 de la mañana para preparar el desayuno a las 500 personas hospedadas.

“Los chicos que trabajarán conmigo deben tener actitud, empuje. Estudiarán la cultura americana, afinarán su inglés, sus técnicas de cocción. Aprenderán el manejo logístico y organizacional que implica un hotel. Hablamos de más de 500 cuartos y atender de 1000 o 2000 personas por día en 9 restaurantes, cada uno con su propio estilo. Tendrán tareas y clases virtuales complementarias. Mi

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meta es que estos jóvenes terminen sus prácticas y regresen con puestos fijos al hotel, ubicarlos en un establecimiento del Ritz o Marriott. Los he reubicado antes en el Grand Cayman e incluso he visto a algunos de ellos casarse y convertirse en parte del equipo. Al final, el enriquecimiento es mutuo, yo aprendo de ellos y ellos de mí.”

Con un horario apretujado, SEAN confiesa querer quedarse unas semanas más. Fue aquí donde aprendió de Javier Wong a preparar los cebiches con lenguado (así los preparan en la actualidad en el RITZCARLTON ORLANDO) y de Grimanesa Vargas a cocinar los anticuchos. Ese braseado también es una novedad para los comensales de WOODS quienes experimentan una cocina al aire libre donde se fomenta la práctica ‘de la granja a la mesa’ en la cual se concientiza sobre el uso de insumos locales. El chef tiene claro el concepto de sostenibilidad y lo aplica en las 9 cocinas del GRANDE LAKES. “La sostenibilidad es un punto crítico para el consumidor, en especial el norteamericano que busca saber

FOTOS: © AMY MIKLER

Una mirada culinaria desde la visión de Sean Woods, el chef del Ritz Carlton Orlando Grande Lakes

de dónde viene el producto que está consumiendo, se preocupa por el medio ambiente. Ahora tengo 50 productores que trabajan conmigo, todos locales”, sentencia.

Sobre la elección del país para su nuevo equipo de cocina, SEAN comenta el impacto de la gastronomía peruana en los últimos años y la necesidad de tener diversidad en su equipo se manifiesta en este viaje. Además, en Orlando, donde la tendencia de los food trucks ha generado comensales más aventureros planea tener 5 en el hotel y uno dedicado netamente a la fusión latinoamericana. “Somos el resort de lujo más grande del mundo y queremos que los huéspedes vivan esta experiencia”.

En su tercera estadía en el país, el entusiasta chef solo espera tener el tiempo suficiente para conocer ‘los huariques’ que visitan los cocineros locales y visitar el restaurante La Huaca Pucllana donde se enamoró del dulzor de los picarones en su primera visitaQ —C.C. RITZ CARLTON ORLANDO – GRANDE LAKES www.ritzcarlton.com

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EXPERIENCIA

Sabor

Fusión Pakta restaurante ofrece fusión de comida peruana y nikkei

FOTOS: © PAKTA

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a gastronomía peruana adquiere cada vez mayor reconocimiento en el mundo, mientras que la cocina japonesa ya disfruta un prestigio ganado. Ante ello, el restaurante PAKTA propone a sus comensales una alternativa culinaria interesante y exclusiva, basada en la fusión de estas dos culturas, en su único local en Barcelona, España.

PAKTA es una palabra quechua que significa ‘unión’ o ‘juntos’, es por eso que esta propuesta de alta cocina reúne a la 82 | LUHHO.com

chef japonesa Kioko Li y a su par peruano Jorge Muñoz, además del catalán Albert Adrià, quien se encarga de la placentera combinación de cócteles en esta ya compleja mezcla de sabores. Ellos harán de su experiencia gastronómica en Barcelona un momento inolvidable.

La cocina nikkei, término utilizado para designar a los emigrantes de origen japonés y a su descendencia, desde mediados de los años 80 se utiliza también como referencia a toda aquella comida

japonesa que se realiza fuera de Japón y en la cual se usan ingredientes autóctonos. En el Perú, la mayoría de las personas entiende este término como una mezcla de sabores y técnicas de la gastronomía japonesa y peruana.

Con el objetivo de dar a conocer al público una experiencia de alta cocina y facilitar la elección de sus clientes, el restaurante PAKTA ofrece a sus visitantes dos exclusivos menús: el Fujiyama y el Machu Picchu, que están basados

EXPERIENCIA

en 25 platos representativos del establecimiento que varían de acuerdo a la estación, ello con el fin de utilizar los mejores productos de la temporada para la elaboración de los mismos.

El restaurante PAKTA invita a todo el público a vivir una experiencia inolvidable de sabor nikkei en su local con capacidad para 32 personas, y ruega a sus clientes a que respeten el número límite o a que comuniquen el número de asistentes en el momento de la confirmación de la reserva. Disfrute la combinación de la cultura peruana y japonesa a través de una innovadora propuesta de alta cocina que ya hace eco en el mundo.

PAKTA www.ca.pakta.es LUHHO.com | 83

SIBARITISMO

El Nuevo Sabor de Williamsburg The Elm, el exclusivo restaurante de Paul Liebrandt en Nueva York

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aul Liebrandt es un chef reconocido internacionalmente, cofundador de ‘Corton’ de dos estrellas Michelin, que hoy nos sorprende con la apertura de su tan esperado restaurante, THE ELM. Situado en el hotel King & Grove Williamsburg (160 North 12th Street), este proyecto tiene todos los ingredientes para convertirse en uno de los más ambiciosoS del afamado chef, luego de la apertura del Corton en 2008.

La oferta de su carta es clásica, sin embargo, posee una visión de futuro aplicada a la cocina francesa. “Estamos encantados de llevar esta experiencia única a Williamsburg y de esta manera ser parte de la comunidad de restaurantes en 84 | LUHHO.com

crecimiento”, menciona Liebrandt. “THE ELM tiene mi toque moderno personal en todo, desde la comida y las bebidas hasta el diseño y la vajilla”.

Paul, conocido por sus esfuerzos de alta cocina, opta por manteles blancos para su nuevo restaurante. Aquí, la comida es accesible al estilo ‘Paul Liebrandt’, mezclando la tradición de la cocina francesa clásica con un enfoque contemporáneo de los ingredientes y las técnicas por las que el chef es tan bien conocido.

THE ELM ofrece un menú desglosado por categorías: Raw, Sea, Land y Shared (crudo, mar, tierra y compartido).

Una comida puede comenzar con

Crudités con lechugas tiernas, frutas y verduras de verano servida con crema de oliva-tuna verde; foie gras con fresas picantes y almendras o jamón kanpachi con sandía, tomate de la herencia y brioche. Los platos de mar y la tierra incluyen ‘Sabores de Bouillabaisse’ con halibut, mejillones, naranja confitada y flores de hinojo; short rib con zanahorias thumbelina, aceite de argán y salsa de PL y swiss chard angolotti con langosta, maíz y pimienta shishito. El menú también ofrece platos para dos que incluyen rodaballo con frijoles de verano a la francesa y lemongrass nage, y summer garden con frutas y verduras en cocotte.

SIBARITISMO

THE ELM www.theelmnyc.com

FOTOS: © THE ELM

La carta de vinos ofrece una amplia sección de carácter ecléctico. Se ofrece un programa de botellas de formato grande y más de 20 vinos por media botella y copa. Los cócteles, que complementan a la perfección los exquisitos platos, han sido creados por el reconocido Johnny Swet, de ‘Pastis’, ‘Freemans’ y ‘Jimmy’. Únase a esta experiencia única para degustar de una comida altamente celebrada y de un nuevo sabor en el bohemio y afamado barrio de BrooklynQ —C.A.

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EXQUISITEZ

Genialidad de la Cocina Marina en Pleno Nueva York Le Bernardin, comer mariscos y pescados, comer bien

FOTOS: © LE BERNARDIN

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n una de las ciudades más agitadas del mundo, donde existe un gran movimiento comercial y financiero, donde hay gente de todos lados y orígenes, donde se mezcla todo, donde las 24 horas del día son bien vividas, sí, en Nueva York, ‘la ciudad que nunca duerme’, encontrar rincones donde el tiempo pase más lento y se disfrute de una buena cocina se hace urgente... LE BERNARDIN es acaso un pequeño paraíso ante tanto bullicio.

Un paraíso de la buena comida, una leyenda en esta gran ciudad estadounidense: eso es LE BERNARDIN, el restaurante especializado en comida marina, aclamado internacionalmente por su exquisita cocina; obra de los 86 | LUHHO.com

EXQUISITEZ

hermanos Gilbert y Maguy Le Coze, quienes llevaron su aventura parisina del mismo nombre –ganadora de estrellas Michelin y muy respetada por cierto– a la tierra de Norte América, allá por el año 1986.

Cuentan que los Le Coze se forjaron de forma casi autodidacta, viendo y aprendiendo, y descubriendo su talento y su pasión por la cocina. Eso, más una cuota de esfuerzo, permitió el nacimiento de LE BERNARDIN en la capital francesa, en el año 1972. Presentaron nuevas técnicas de cocina, ¡impresionaron!, y ganaron su primera estrella Michelin.

De paso, daban aviso a la sociedad que lo suyo eran los pescados y mariscos, y todos los platos elaborados con estos.

Luego, vendría el salto a Nueva York, y en poco tiempo replicaron el éxito de su país natal. Aunque después, una noticia infausta amargaría el momento: la muerte inesperada de Gilbert, pero

Maguy continuó la empresa, esta vez de la mano del chef Eric Ripert, discípulo y amigo de Gilbert. El éxito caería por su propio peso ganando múltiples premios James Beard y un meritorio puesto 19 de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de San Pellegrino. ¿Pero qué sirven en LE BERNARDIN? La mejor selección de pescados y mariscos de todo el orbe. Puede ser una entrada con ostras, láminas de salmón y sashimi de almeja, o pulpo a la plancha con emulsión de ajo negro y aceituna, bonito y erizo de mar, y un plato principal de lenguado, raya, lubina o pargo.

La invitación está hecha para probar la genialidad de la comida marina en pleno Nueva York y conocer de cerca la fama de los Le Coze. ¡Que esta aventura no termine nunca!Q —M.G. LE BERNARDIN le-bernardin.com LUHHO.com | 87

ENTREVISTA VELERO

“Resaltamos a las regiones y sus tradiciones culinarias, la diversidad y sus fortalezas”

FOTOS: © WILLIAM REED BUSINESS MEDIA LTD

Después de varios intentos fallidos por temas de conectividad y la obvia distancia entre nuestros países logramos conversar con William Drew, editor de la revista Restaurant y portavoz de William Reed Business Media, organizadores de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

Son las 09:42 en Lima y las 16:42 en Londres, donde se encuentra nuestro entrevistado, quien con muchas ansias nos confiesa sus ganas de conocer y, sobre todo, comer en la capital peruana, anfitriona del prestigioso evento Latin America’s 50 Best Restaurants. En su primera edición, la reconocida lista ha elegido Lima como anfitriona de la gala culinaria.

Entendiendo el incrementado interés en la región y con importantes restaurantes también en Brasil y México, ¿qué llevó a la organización a elegir como anfitrión al Perú?

Fue una decisión difícil, pero pienso que la escena en Perú tiene una fuerte conexión con su gastronomía. Estamos contando, además, con el apoyo de Promperú quien es coanfitrión. De este evento y gracias a Mistura, llegarán reconocidos chefs de talla mundial lo cual genera más expectativa. Era la locación apropiada, factores como la cultura hospitalaria nos llevaron a elegir la capital peruana como punto de encuentro. ¿Qué hace esta lista distinta de, digamos, la guía Michelin, Zagat?

Nuestro sistema es único, se trata de una lista basada en la industria y los votos de miembros dentro de esta, desde chefs a críticos. Empezamos como un grupo pequeño y el voto ha generado controversias pero, al mismo tiempo, demuestra una panorámica mundial en cuanto a la escena gastronómica. Resaltamos a las regiones y sus tradiciones culinarias, la diversidad y sus fortalezas.

Desde la perspectiva de un extranjero, ¿cómo ve al Perú en la actualidad?

He escuchado a muchos colegas recomendar el destino no solo por su cultura gastronómica, sino también como un lugar vibrante que debemos visitar, si bien la cocina es una parte crucial de la cultura, la hospitalidad también lo es. La gastronomía se ha difundido al punto de convertirse 88 | LUHHO.com

en tendencia, es una gran forma de esparcir la identidad nacional del país.

Como periodista y consumidor, ¿qué criterios debe reunir el restaurante para considerarlo excepcional?

Hay que tener claro que en ambos casos no se trata solo de la comida. Es una combinación de factores que pueden exceder nuestras expectativas. Sin duda, la comida es importantísima, pero también es el ambiente.

La presentación, el teatro y la experiencia completa de ir a cenar a estos lugares.

De los cincuenta restaurantes sudamericanos en la lista, ¿cuántos conoce?

Hasta el momento no he podido viajar a Sudamérica y es una tarea pendiente. Nuestros expertos (250 en total) se han encargado de proponer y votar por sus favoritos. Deseo conocer una buena cebichería y conocer esa variedad de platos marinos de la que tantos colegas me han hablado. ¿Qué podemos esperar del encuentro de Latinamerica’s 50 Best?

Son casi tres días de pura celebración, gigantes culinarios de Brasil, Chile y México, por mencionar solo algunos, estarán reunidos y es un gran privilegio para nosotros.

Siempre hay nuevas personas, nuevos cocineros y nuevas ideas que exponer en un solo espacioQ —C.C. THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS www.theworlds50best.com

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›› DESTINO

H

KONG es una de las dos regiones administrativas especiales de la República Popular China, junto a su vecina Macao, formada por una península y varias islas ubicadas en la costa sur del Mar de la China Meridional, situado al noreste del delta del Río Perla.

Aquí, la cultura oriental y occidental se encuentran, dando vida a un estilo único; al este y al oeste de la ciudad, encontrará hermosas playas solitarias.

Considerada la cuarta área más densamente poblada del mundo, se extiende desde el animado centro de la isla a través de Victoria Harbor a la península de Kowloon, incluyendo los nuevos territorios y 262 islas periféricas.

ONG

PUERTO FRAGANTE HONG KONG, cuyo nombre significa ‘puerto fragante’, era una colonia del Reino Unido hasta el 1° de julio 90 | LUHHO.com

de 1997; actualmente, es una región administrativa especial de la República Popular China, en la que se aplica el modelo administrativo conocido como ‘un país, dos sistemas’; sistema ideado por Deng Xiaoping pensando en una eventual reunificación con Taiwán, que consiste en mantener un sistema económico capitalista bajo la soberanía de un país comunista. Además, HONG KONG mantiene un sistema administrativo y judicial independiente, e incluso su propio sistema de aduanas y fronteras externas.

El territorio de HONG KONG se puede dividir en tres partes bien definidas: isla de Hong Kong, zona continental de Kowloon al sur de Boundary Street y los Nuevos Territorios, incluida la isla de Lantau.

HONG KONG es un destino obligado para el turista que busca descansar en un ambiente natural, el 75% de su superficie está compuesta por reservas naturales,

›› DESTINO

FOTOS: ©MANDARIN ORIENTAL

un refugio lleno de cultura

mientras que sus cerca de siete millones de habitantes residen en el 25% restante.

Aunque HONG KONG ha estado por más de 150 años bajo dominio del Imperio Británico, la influencia occidental en la cultura local es mucho menor que la sufrida por el resto del país, muchas costumbres y tradiciones culturales chinas, que en el resto del país sufrieron el acoso de las políticas revolucionarias en la época de Mao Zedong, han sido mantenidas, como los tradicionales rituales religiosos chinos, o su propio lenguaje, el cantonés y los caracteres tradicionales; a diferencia del resto de la República Popular, en la que se promueve el uso del mandarín y los caracteres simplificados.

ARQUITECTURA El horizonte de HONG KONG está dominado por rascacielos cada vez más altos, el paisaje urbano se llena

de vida en la noche cuando las luces de la ciudad iluminan el puerto. De pie, sobre el magnífico Victoria Peak, la ciudad cuenta con una gran cantidad de atracciones y tiendas de diseñadores que atraen a los más exclusivos visitantes.

En la década del 70, el boom económico se reflejó en un incremento del turismo y de la población dando como resultado una ciudad en constante evolución, nuevas edificaciones junto a un legado histórico y arquitectónico definen la nueva silueta de la ciudad. Estas nuevas edificaciones hacen de HONG KONG una de las capitales mundiales de la arquitectura moderna.

Considerada la ciudad del mundo con mayor número de rascacielos, la mayoría de estos se encuentran reunidos alrededor del distrito central y a lo largo de la línea de costa de la bahía del puerto Victoria. Otro atractivo es Victoria Peak, que se eleva sobre la ciudad, LUHHO.com | 91

›› DESTINO desde donde podrá apreciar panoramas inigualables y espectaculares a través de la fusión de la vegetación, el agua y la ciudad.

El skyline de HONG KONG es una de las atracciones turísticas de la ciudad; el departamento de turismo de HONG KONG organiza un espectáculo de sonido y luces en el que participan muchos de los edificios que conforman el horizonte; este espectáculo puede ser visto desde la Avenida de las Estrellas en Tsim Sha Tsui.

Aunque el área de Kowloon tiene menos rascacielos cuenta con varias nuevas edificaciones, incluyendo el International Commerce Centre, el cuarto rascacielos más alto del mundo.

MÁS QUE CINE KUNG-FU El gran desarrollo de la cultura popular en HONG KONG fue otra de las consecuencias de su separación de la China comunista, este desarrollo se manifestó en una enorme producción cinematográfica, musical y de novelas de entretenimiento.

Mientras la política revolucionaria oficial exigía que las manifestaciones artísticas estuvieran al servicio de la causa comunista, durante la época maoísta, HONG KONG continuó con el desarrollo del cine y música popular iniciado por Shanghái, convirtiéndose en uno de los principales centros de producción de cine, música y literatura popular del continente asiático.

Al hablar de la industria del cine es imposible no mencionar a la leyenda de las artes marciales y cine de acción Bruce Lee, quien cuenta con una estatua en la Avenida de las estrellas, calle que relata la historia del cine de HONG KONG, que inició hace más de 100 años con Lai Man-Wai, padre del cine hongkonés. Ocupan un lugar privilegiado también Jackie Chan, Chow Yun-Fat y Jet Li, este último pequinés residente en HONG KONG. Otra estrella de la cinematografía, residente en Hong Kong, es el reconocido director shangainés Wong Kar-Wai. Cada año en más de 11 locales a lo largo de la ciudad, se presentan cerca de 300 títulos en el Festival Internacional de Cine de Hong Kong, un festival donde podrá codearse con los más grandes representantes del cine asiático.

Aquí, la música marca un aspecto importante, la ciudad es el principal centro de producción de música pop en cantonés o cantopop y, junto a Taiwán, de la música pop en mandarín, conocida como mandopop.

Destacan como principales representantes de la música pop hongkonesa Jackie Cheung, Leslie Cheung, Andy Lau, y la ‘Madona de Asia’ Anita Mui quien murió víctima del cáncer en el año 2003.

En el mundo de la literatura, HONG KONG alberga a varios autores del género de wushu o artes marciales, sin duda, Louis Cha (conocido como Jin Yong en chino) es el representante más importante de este género.

Lo mejor en ópera, danza, música y teatro se dan cita cada año en el Festival de las Artes de Hong Kong, con talentos locales y asiáticos.

FIESTAS Y ESPIRITUALIDAD Con base en el calendario lunar, las tradicionales celebraciones chinas son fiestas coloridas y vibrantes para impresionar a los locales y turistas por igual. El más largo y el más grande es el Año Nuevo Chino, que dura hasta el Festival de los Faroles, 14 días más tarde; todos 92 | LUHHO.com

los festivales chinos convocan a miles de personas a las calles y plazas de HONG KONG para disfrutar de las celebraciones. El ambiente en la época del festival es una manera única y emocionante de experimentar la cultura del moderno y tradicional HONG KONG. Tian Tan Buddha, conocido como el Gran Buda, sentado encima de Ngong Ping en la isla de Lantau, junto al ornamentado Monasterio Po Lin simbolizan la relación armónica entre las personas, la naturaleza y la religión.

No deje de pasear por el Camino de la Sabiduría, llena de pilares de madera que muestran la venerada oración ‘Sutra del Corazón’.

DEPORTES Los deportes en HONG KONG son una parte importante de la cultura popular, debido principalmente a la influencia británica que en el siglo 19 introdujo los deportes occidentales. El fútbol, baloncesto, natación, bádminton, tenis de mesa, ciclismo y carrera son los deportes que gozan de mayor participación y captan a más aficionados.

Las carreras de caballos Happy Valley han llamado la atención del público en HONG KONG desde 1846, el champagne fluye en los palcos privados, punto de visita preferido para los huéspedes de élite que disfrutan del deporte hípico.

TRANSPORTE DE LUJO Debido a sus raíces en una docena de pueblos pesqueros, las marinas y puertos son primordiales para visitar las 263 islas y la península de Kowloon. Ocupa un lugar importante el Puerto Victoria como centro de su visita a HONG KONG. El archipiélago cuenta con una gran cantidad de puertos naturales y bahías tranquilas, ideales para la exploración.

Usted puede encontrar un retiro pacífico y hospitalario en los exclusivos clubes náuticos. Si usted es un fanático de los yates y embarcaciones privadas, no puede perderse la muestra Hong Kong Gold Coast Boat Show con lo último en tecnología y lujo del mundo del yachting.

Disfrute de la vida de lujo e instalaciones especialmente diseñadas para su confort, muchas de las marinas de HONG KONG ofrecen facilidades al estilo de clubes sociales, de campo o un spa. Destacan Club Marina Cove, Gold Coast Yacht & Country Club, Royal Hong Kong Yacht Club y Hebe Haven Yacht Club, entre otros.

Con una excelente vista de los picos de la isla y el Puerto Victoria, su llegada a HONG KONG será una experiencia inolvidable, los terminales para jets privados le ofrecen servicios de lujo acorde a su experiencia de viajero de élite. Sobresalen los reconocidos Oxygen Aviation, Metrojet Ltd y Jet Aviation Hong Kong, ofreciendo los servicios exclusivos para sus viajes de negocio y turismo de lujo a través de toda Asia y más allá. Otra forma rápida y segura de transportarse por el archipiélago es mediante un helicóptero privado, existen varias empresas que ofrecen el servicio turístico en helicóptero, visitas personalizadas, transporte desde y hacia el aeropuerto y también dar un paseo por Macao.

Con una excelente hospitalidad para complementar los cada vez mayores estándares de lujo, HONG KONG es una experiencia excepcional para el turista de élite. Usted disfrutará su visita y pronto deseará volverQ —V.L.

HOTELES ›› DESTINO

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FOTOS: © PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

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1. INTERCONTINENTAL HONG KONG

2. ISLAND SHANGRI-LA HONG KONG

3. THE RITZ-CARLTON HONG KONG

Salisbury Road 18, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.hongkong-ic.intercontinental.com

Supreme Court Road, Pacific Place, Central, Hong Kong, República Popular China. www.shangri-la.com

Austin Road West 1, International Commerce Centre, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.ritzcarlton.com

Intercontinental Hong Kong es considerado como uno de los mejores destinos para negocios y ocio, disfrute de increíbles vistas del Puerto Victoria o de la isla.

El hotel dispone de 503 modernas habitaciones de lujo, incluidas 87 suites con vista al puerto y con servicio de mayordomo las 24 horas. Relájese en el I-spa con un ambiente inspirado en el antiguo feng shui o disfrute de fabulosos sabores en cualquiera de sus famosos restaurantes.

Island Shangri-La Hong Kong es una torre de lujo con 56 pisos. Usted disfrutará de una vista de la zona comercial más prestigiosa de la ciudad, así como de los destinos culturales y empresariales más atractivos de Hong Kong.

En el atrio, apreciará la ‘Gran Patria China’, un paisaje chino considerado la pintura sobre seda más grande del mundo.

Teh Ritz-Carlton Hong Kong es un elegante hotel 5 estrellas en el que la tradición y rica cultura de la ciudad se dan cita con modernas instalaciones y emocionantes atracciones, gracias a su ubicación, a unos pasos de los destinos más atractivos de Hong Kong.

Usted podrá relajarse en su spa de clase mundial, así como disfrutar de la tradicional cocina china o de refrescantes cócteles frente a una impresionante vista de pájaro de la ciudad.

TOP SUITE: The Presidential Suite, 650 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Spoon by Alain Ducasse, Nobu Intercontinental Hong Kong, Yan Toh Heen, The Steak House, Harbourside y Lobby Lounge.

SALUD Y BELLEZA: I-Spa, Fitness Centre, Taichi, Yoga y piscina.

REUNIONES: Intercontinental Ballroom (839 m2), Elm (61 m2), Pine (75 m2), Cypress (75 m2), Maple (75 m2), Palm (34 m2), Poplar (32 m2), Willow (77 m2), Cherry (77 m2), Peach (77 m2), Catalpa (64 m2), Birch (79 m2), Elm, Pine, Cypres y Maple (286 m2) y Poplar, Willow, Cherry y Peach + sala privada Nobu (304 m2).

TOP SUITE: Presidential Suite, 210 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Café Too, Island Gourmet, Lobster Bar & Grill, Nadaman, Restaurant Petrus, Summer Place, Waterside Terrace y Lobby Lounge.

SALUD Y BELLEZA: health club, jacuzzi, yoga y piscina.

REUNIONES: Atrium Room 1 & 2 (216 m2), Atrium Room 1 (108 m2), Atrium Room 2 (108 m2), Island Ballroom (645 m2), Ballroom A (195 m2), Ballroom B (255 m2), Ballroom C (195 m2), Taishan Room (126 m2), Huashan Room (64 m2), Hengshan Room (25 m2), Songshan Room (25 m2), Hengshan + Shongshan Rooms (49 m2), Tianshan Room (72 m2), Lushan Room (72 m2), Tianshan + Lushan Rooms (150 m2), Executive Boardroom (57 m2) y Conferece Room (31 m2).

TOP SUITE: The Ritz-Carlton Suite, 415 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Ozone, Café 103, Tin Lung Heen, Tosca, The Lounge & Bar y Pastry Gems.

SALUD Y BELLEZA: The Ritz-Carlton Spa by ESPA, Fitness y piscina bajo techo.

REUNIONES: Diamond Ballroom (676 m2), Ballroom Foyer (194 m2), Diamond I (337 m2), Diamond II (339 m2), Diamond Ballroom + Foyer (870 m2), Jade I (57 m2), Jade II (77 m2), Jade I + Jade II (133 m2), Emerald I (54 m2), Emerald II (58 m2) y Emerald I + Emerald II (112 m2).

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DESTINO ›› HOTELES

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FOTOS: © PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

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4. CONRAD HONG KONG Pacific Place 88, Queensway, Hong Kong, República Popular China. conradhotels3.hilton.com Conrad Hong Kong se eleva 61 pisos sobre el Pacific Place, en el corazón del vibrante distrito financiero de Hong Kong.

Usted encontrará un servicio de primera, acompañado de galardonados restaurantes e instalaciones con tecnología de punta. Su completo servicio de conserjería está preparado para que su visita sea una experiencia especialmente adecuada a sus necesidades.

TOP SUITE: King Presidential Suite, 234 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Nicholini’s, Brasserie on the Eight, Golden Leaf, Garden Café, Pacifico Bar y Lobby Lounge.

SALUD Y BELLEZA: Healt Club, Fitness Suite, sauna, baños de vapor, masajes y piscina.

REUNIONES: Grand Ballroom (765 m2), Granville (230 m2), Nathan (310 m2), Harcourt (224 m2), Chatham (157 m2), Hennessy (143 m2), Stanley (37 m2), Salisbury (37 m2), Tai Tam (37 m2), Humprey (37 m2), Bowen (91 m2), Kennedy (53 m2), Caine (51 m2), Barker (29 m2) y Robinson (16 m2).

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5. HARBOUR GRAND HONG KONG

6. MANDARIN ORIENTAL HONG KONG

Oil Street 23, Fortres Hill Station Exit A, North Point, Hong Kong, República Popular China. www.harbourgrand.com

Connaught Road 5, Central, Hong Kong, República Popular China. www.mandarinoriental.com

Miembro de Harbour Plaza Hotels & Resorts, este lujoso hotel 5 estrellas se encuentra en el corazón de la isla de Hong Kong. Cerca a las tiendas de modas y oficinas comerciales de Causeway Bay, Wanchai y Central; también como de Harbour Grand Hong Kong.

Sus 828 habitaciones y suites ofrecen hermosas vistas del mundialmente famoso Puerto Victoria.

Estilo impresionante, legendario servicio y la mejor reputación, son las características más resaltantes de Mandarin Oriental Hong Kong.

Con vistas del Puerto Victoria, este hotel es un ícono en la ciudad, con un diseño elegante y modernas instalaciones. Además, será el punto de partida para su visita de lujo a Hong Kong.

TOP SUITE: Premier Harbour View Suite, 94 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Le 188º Restaurant & Lounge, Kwan Cheuk Heen, Harbour Grand Café, Lobby Lounge y Nagomi.

SALUD Y BELLEZA: Health Club, Spa & Massage Centre y piscina.

REUNIONES: Grand Ballroom (195 m2), Salon Rooms (557 m2 distribuidos en 7 salones), Le 188º Terrace, Viewing Deck y Lobby Lounge & Alfresco.

TOP SUITE: Mandarin Suite, 292 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Mandarin Grill + Bar, Pierre, Man Wah, The Krug Room, Café Causette, Clipper Lounge, M Bar, The Chinnery, Captain’s Bar y Tha Mandarin Cake Shop.

SALUD Y BELLEZA: The Mandarin Spa, spa suites, Fitness & Wellness y piscina.

REUNIONES: 13 ambientes de reuniones (1 162 m2).

HOTELES ›› DESTINO

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7. THE PENINSULA HONG KONG Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.peninsula.com The Peninsula Hong Kong es un lujoso e histórico hotel 5 estrellas; pocos alojamiento han sabido ganarse un lugar en el corazón de sus clientes locales y turistas internacionales, manteniendo ese glamour y tradición de atención que lo caracteriza, desde hace 85 años.

Disfrute de la más variada comida internacional y la exótica comida de Oriente en sus variados restaurantes.

TOP SUITE: The Peninsula Suite, 377 m2.

COMIDA Y BEBIDA: The Verandah, The Bar, Gaddi’s, Felix, Spring Moon, The Lobby, Salon de Ning, Chesa, Imasa y The Pool Terrace.

SALUD Y BELLEZA: The Peninsula Spa, Fitness Centre y piscina.

REUNIONES: Hankow I (65 m2), Hankow II (150 m2), Salisbury Room (327 m2), Nathan Room (96 m2), The Golden Pen (40 m2), The Garden Suite (253 m2) y The China Clipper (54 m2).

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8. THE LANDMARK MANDARIN 9. DE EDGE BY RHOMBUS Connaught Road West 94-95, Hong Kong, República ORIENTAL Popular China.

Queen’s Road Central 15, The Landmark, Central, Hong Kong, República Popular China. www.mandarinoriental.com

The Landmark Mandarin Oriental es un elegante refugio en el corazón de los negocios y la moda en Hong Kong.

Sus 113 habitaciones y suites ofrecen un estilo y tranquilidad excepcional. Déjese impresionar por su famoso ambiente y servicio en un hotel de diseño contemporáneo.

TOP SUITE: Presidential Suite, 185 m2.

COMIDA Y BEBIDA: Amber y Mo Bar. SALUD Y BELLEZA: The Oriental Spa, Yoga & Wellness y piscina.

REUNIONES: Tian (62 m2), Di (58 m2) y Tian + Di (120 m2).

www.hoteldeedge.com.hk Elevándose sobre el panorámico Puerto Victoria y el verde Sun Yat Sen Memorial Park, actualmente es uno de los destinos más atractivos de la ciudad.

Ubicado cerca de los principales centros comerciales, la estación del metro de Sheung Wa y la terminal de ferry de Macao, De Edge by Rhombus es el punto de inicio para una aventura emocionante por los mejores destinos de la ciudad.

TOP SUITE: Executive Harbor View Room.

COMIDA Y BEBIDA: Glo Reaturant + Lounge.

SALUD Y BELLEZA: masajes en la habitación.

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DESTINO ›› RESTAURANTES

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FOTOS: © PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

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1.CAPRICE Finance Street 8, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong, República Popular China. www.fourseasons.com Thierry Vincent, junto a un equipo de 25 chefs, le ofrece lo mejor de la comida francesa, con una amplia selección de vinos de las regiones de Burdeos y Borgoña y una bodega llena de artesanales quesos franceses.

Disfrute de magníficas vistas del Puerto Victoria y la península de Kowloon en este restaurante francés, reconocido con tres estrellas Michelin.

CHEF: Thierry Vincent.

HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 14:30 lun – dom.

18:00 – 22:30 lun – dom.

2.LUNG KING HEEN Finance Street 8, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong, República Popular China. www.fourseasons.com Con un nombre que se traduce como ‘Vista del Dragón’, Lung King Heen, reconocido con tres estrellas Michelin, le ofrece lo mejor de la comida cantonesa, como mariscos y los clásicos dim sum.

Disfrute de los frescos ingredientes locales, convertidos en delicias por un equipo de chefs de renombre regional, mientras deleita su vista con el increíble paisaje del Puerto Victoria. Un comedor privado es el ambiente perfecto para sus reuniones de negocios o celebraciones familiares.

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HORARIO DE ATENCION: 11:30 – 15:00 lun – sab.

12:00 – 14:30 dom y feriados 18:00 – 22:30 lun – dom.

3.RESTAURANT PETRUS Supreme Court Road, Island Shangri-la, Pacific Place, Central, Hong Kong, República Popular China. www.shangri-la.com Ubicado en el piso 56 del Island Shangri-la, el Restaurant Petrus le permite disfrutar de una cocina francesa de excelente nivel, junto a una de las más extensas listas de vinos de toda Asia.

En este elegante ambiente, acentuado por pinturas al óleo y candelabros de cristal, techos en forma de cúpula con pinturas surrealistas de nublados cielos azules y caballos al galope, destaca una impresionante vista del Puerto Victoria.

que aprovecha al máximo el contacto cultural entre el este y oeste que representa Hong Kong, incorporando una línea de pescado Amadai, traído de Japón, langostas azules británicas, trufas de Tasmania, fresas españolas de Bois y pitahaya (Fruta del Dragón) china.

Amber cuenta con un hermoso Private Wine Room, rodeado la acristalada bodega del restaurante, ideal para celebraciones íntimas o reuniones de negocios.

CHEF: Richard Ekkebus.

HORARIO DE ATENCION: 07:00 – 10:30 lun – dom.

12:00 – 14:30 lun – dom.

18:30 – 22:30 lun – dom.

5.SHANG PALACE Mody Road 64, Kowloon Shangri-la, Tsim Sha Tsui East, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.shangri-la.com

CHEF: Fredderic Chabbert.

HORARIO DE ATENCION: 06:30 – 10:30 lun – dom.

12:00 – 15:00 lun – dom.

18:30 – 23:00 lun – dom.

4.AMBER Queen’s Road Central 15, Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong, República Popular China. www.amberhongkong.com La cocina de Amber es un reflejo del talento y la experiencia de Richard Ekkebus, un reconocido cocinero holandés, formado en la comida francesa tradicional,

Luego de una extensa renovación el restaurant Shang Palace, premiado con dos estrellas Michelin, se enorgullece en presentar un nuevo nivel de celebración con una serie de nuevas marcas y mejores instalaciones.

Disfrute de la famosa comida cantonesa, junto a un atento personal y una decoración que evoca a la grandeza de la China tradicional.

CHEF: Mok Kit Keung.

6.HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 15:00 lun – vie.

10:30 – 15:00 sab – dom y feriados.

18:30 – 23:00 lun – dom.

RESTAURANTES ›› DESTINO

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7.SPOON Salisbury Road 18, Intercontinental Hong Kong, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.hongkong-ic.intercontinental.com Spoon, poseedor de dos estrellas Michelin, sirve una cocina contemporánea francesa, inspirado por Alain Ducasse, uno de los chefs más famosos del mundo.

El seductor menú y la lista de vinos reflejan el estilo del Sr. Ducasse, junto a un sofisticado ambiente casualchic; realzado por unas impresionantes vistas del Puerto Victoria y el horizonte de la ciudad.

CHEF: Philippe Duc. HORARIO DE ATENCION: 06:00 – 23:00 mar – dom.

12:00 – 14:30 sab – dom.

18:00 – 23:30 lun – dom (Spoon Bar).

8.L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON Shop 315 & 401, The Landmark, Central, Hong Kong, República Popular China. robuchon.hk L’atelier de Joël Robuchon, galardonado con tres estrellas Michelin, está diseñado con una barra circular que envuelve una cocina abierta, permitiendo que los clientes sean testigos de todos los aspectos de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta la presentación en plato.

El menú ofrece una gran variedad de clásicos franceses en innovadoras porciones estilo tapa.

9.OTTO E MEZZO BOMBANA

Commerce Center. Tin Lung Heen es un lugar popular por su tradicional dim sum.

Disfrute del menú degustación de seis platos, un claro ejemplo de la brillante presentación y la excelencia culinaria que hizo que este restaurante gane la distinción de dos estrellas Michelin.

Charter Road 18, Shop 202, Landmark Alexandra, Central, Hong Kong, República Popular China. www.ottoemezzobombana.com

CHEF: Paul Lau Ping Lui (chef de cocina) y Hang Wu (chef dim sum).

HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 14:30 lun – dom.

18:30 – 22:30 lun – dom.

El nombre de Otto e Mezzo Bombana es un claro homenaje a la película 8 ½ del director italiano Federico Fellini, una celebración del arte y estilo de vida italiano y una invitación a descubrir los placeres de la vida.

El chef Umberto Bombana nos sorprende con este proyecto personal, que emana un estilo propio y único, con una cocina sofisticada y contemporánea. En diciembre del 2011, Otto e Mezzo Bombana se convirtió en el primer restaurante italiano (fuera de Italia) en recibir tres estrellas Michelin.

CHEF: Umberto Bombana (chef propietario).

HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 14:30 lun – sab.

18:30 – 22:30 lun – sab.

Bar abierto desde el mediodía.

10.TIN LUNG HEEN Austin Road West 1, Level 102, International Commerce Center, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.ritzcarlton.com Usted encontrará la auténtica comida cantonesa en un refinado ambiente, un servicio impecable y una vista espectacular desde el piso 102 del International

HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 14:30 / 18:00 – 22:30 lun – vie.

11:30 – 15:00 / 18:00 – 22:30 sab – dom y feriados.

11.BO INNOVATION Johnston Road 60, Shop 13,2/f,j residence, Wan Chai, Hong Kong, República Popular China. www.boinnovation.com Bo Innovation nace de la cocina extrema de Alvin Leung Jr. Para este chef la cocina es una forma de arte, en la que descompone los tradicionales alimentos chinos hasta su esencia desnuda y los utiliza para crear nuevas interpretaciones en forma moderna.

A pesar de su estilo Rock & Roll, el chef Alvin Leung Jr. aplica su formación profesional como ingeniero, creando platos con gran precisión, reemplazando ingredientes y métodos de cocción, hasta conseguir desafiar las expectativas de sus clientes, sorprendiéndolos y emocionándolos con nuevos platillos que bordean la perfección.

CHEF: Alvin Leung Jr. HORARIO DE ATENCION: 12:00 – 14:30 / 19:00 al cierre lun – vie.

18:00 al cierre sab.

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DESTINO ›› ENTRETENIMIENTO

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FOTOS: © PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

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1. 1/5 NUEVO Star Street 9, Wanchai, Hong Kong, República Popular China. www.elite-concepts.com 1/5 nuevo es un lugar donde usted puede sentarse, tomar una exclusiva bebida, como sangría, mojitos con frutas de temporada o vinos especialmente seleccionados y disfrutar de un delicioso platillo de su extenso y variado menú, en presentaciones grandes y pequeñas, en un ambiente relajado y sofisticado.

Si está buscando un lugar para celebrar, 1/5 Nuevo es un ambiente adecuado para un cocktail party.

HORARIO DE ATENCIÓN: 12:00 – 14:30 lun – sab.

18:00 – 0:00 lun – dom.

18:00 – 23:00 lun – dom (bar/tapas).

2. SEVVA Chater Road 10, Prince’s Building piso 25, Central, Hong Kong, República Popular China. www.sevva.hk Comer en Sevva es disfrutar de la diversidad cultural de Hong Kong, usted probará los auténticos sabores regionales de la cocina china armonizada con las diversas influencias de la época colonial. El resultado son exóticos platillos que hablan del amor que profesa la ciudad por los alimentos de Europa y otras ciudades asiáticas.

El concepto y filosofía de Sevva es la interpretación de la refinada educación y años de viajes de Bonnae Gokson, fundador y autor intelectual de este establecimiento.

HORARIO DE ATENCIÓN: 12:00 – 22:30 lun – mie.

12:00 – 01:00 jue – vie.

11:00 – 01:00 sab.

3. KEE CLUB Wellington Street 32, 6/F, Central, Hong Kong, República 98 | LUHHO.com

Popular China. www.keeclub.com/hongkong Situado en Wellington Street, en el corazón de Central, Kee es un exclusivo club privado que le ofrece un espacio acogedor y familiar, donde usted puede escapar del bullicio y ajetreo de la ciudad.

Kee Club está compuesto por opulentas habitaciones distintivamente decoradas a medida, ideales para tomar una copa, buena comida, reuniones de negocio en un ambiente íntimo que usted podrá disfrutar tanto en el día como en la noche.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 00 horas lun – jue.

10:00 al cierre vie – sab.

4. PRIVÉ D’Aguilar Street 1-13, Privé Basement, Century Square, Central, Hong Kong, República Popular China. www.prive.hk Desde 2007 Privé ha sido uno de los clubes más exitosos en la escena de la vida nocturna de Hong Kong.

En un espacioso ambiente de 557 m², con un diseño europeo marroquí, un sistema de sonido Funktion One y un deslumbrante sistema de luces.

Privé es un destino nocturno de clase internacional, orientado a miembros exclusivos que buscan un ambiente con rostro propio.

5. DRAGON-I Wyndham Street 60, UG/F, The Centrium, Central, Hong Kong, República Popular China. www.dragon-i.com.hk Desde su inauguración en 2002, Dragon-i tiene la reputación de ser un espacio donde los visitantes top se reúnen. Elegancia y frescura, audacia y belleza se dan cita en una noche de fiesta.

Déjese sorprender por un estilo único que fusiona lo contemporáneo chino y japonés con la calidad y

exclusividad que puede encontrar en las principales capitales del mundo, Dragon-i le garantiza una experiencia excepcional en comida, bebida y sobre todo en diversión nocturna.

HORARIO DE ATENCIÓN: 23:30 al cierre lun – dom.

6. DROP Hollywood Road 39-43, Central, Hong Kong, República Popular China. www.drophk.com sótano de Lok Mansion Drop es un ambiente íntimo y divertido, especial para las personas eclécticas. Disfrute escuchando a los mejores DJ’s de Hong Kong, como Joel Lai en un espacio especialmente diseñado para relajarse y dejarse llevar por los múltiples ritmos en un éxtasis musical. Ideal para los melómanos.

HORARIO DE ATENCIÓN: 19:00 – 03:00 mar.

19:00 – 04:00 mie – jue.

21:00 – 05:00 vie – sab.

21:00 – 02:00 dom.

7. SUGAR Taikoo Shing Road 29, 32/F east, Island East, Hong Kong, República Popular China. www.sugar-hongkong.com/en/Pages/index.aspx Sugar es un bar y terraza en una azotea, en el que podrá disfrutar de originales cócteles, variados vinos, tapas internacionales y de los reconocidos DJ’s residentes, Eric Byron y DJ P. Grant.

Pregunte por sus eventos y fiestas especiales, personalizados desde bebidas hasta música especialmente adecuadas para la ocasión.

HORARIO DE ATENCIÓN: 17:00 – 02:00 lun. – sab.

12:00 – 00 horas dom.

SHOPPING ›› DESTINO

1. LEE GARDENS Causeway Bay, Hong Kong, República Popular China. www.leegardens.com.hk Lee Gardens, al sur de East Point, es un destino premium en Causeway Bay, aquí usted encontrará tiendas de primera calidad, así como espacios para comer y divertirse, disfrutado del estilo de vida y hospitalidad de Hong Kong.

Lee Gardens es un imán para los fanáticos de la alta moda, con malls y locales atractivos, distribuidos en Lee Gardens One & Two, Hysan Palace, Lee Theatre y Leigton.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 22:00 dom - jue (Hysan Place).

10:00 – 23:00 vie - sab (Hysan Place).

El horario en los demás establecimientos depende de cada tienda.

2. HARBOUR CITY Canton Road 3-27, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.harbourcity.com.hk/landing.htm Harbour City es uno de los mayores centros comerciales de Hong Kong, en realidad son tres centros comerciales en uno: Ocean Terminal, Ocean Center y Gateway Arcade, esto da como resultado un complejo, situado al lado oeste de Canton Road, compuesto por más de 450 tiendas, cerca de 50 restaurantes, tres hoteles y dos cines.

El complejo está organizado en cuatro zonas muy diferenciadas: niños, deporte, belleza y moda. Destacan las tiendas de Louis Vuitton, Prada, Yves Saint Lauren, Versace, Polo Ralph Lauren, entre otros.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 22:00 lun - dom.

3. PACIFIC PLACE Queensway, Admiralty, Hong Kong, República Popular China. www.pacificplace.com.hk/en/

Pacific Place es un complejo que cuenta con un centro comercial, tres torres de oficinas Pacific Place One, Two y Three, Pacific Place Apartments, Conrad Hong Kong, Island Shangri-la Hong Kong, JW Marriott Hong Kong y The Upper House.

El mall Pacific Place es uno de los principales destinos a la hora de ir de shopping, exigentes compradores son atraídos por su amplia gama de lujosas marcas internacionales, como Louis Vuitton, Dior, Gucci, Alfred Dunhill, joyería como Cartier, Jaeger-LeCoultre, Piaget, Tiffany & Co., Bulgari. Además de reconocidos restaurantes.

4. ELEMENTS Austin Road West 1, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.elementshk.com/eng/index_popup.php Con más de 90 000 m², ideado por la reconocida firma Benoy, basado en los cinco elementos chinos: Metal (marcas de lujo), Agua (cocina internacional), Tierra (moda), Madera (salud y belleza) y Fuego (entretenimiento).

Elements es el lugar donde las compras de lujo se encuentran con el ocio, restaurantes, entretenimiento y cultura, junto a algunas de las marcas y servicios más reconocidos del mundo.

5. LANDMARK Central, Hong Kong, República Popular China. www.landmark.hk Landmark es el hogar de numerosas y prestigiosas marcas internacionales en 208 tiendas y restaurantes agrupados en cuatro destinos: Landmark, Landmark Alexandra, Landmark Chater y Landmark Princess, todos convenientemente unidos por puentes peatonales con paredes de cristal.

Usted encontrará desde alta moda, hasta accesorios, relojería y joyas, también podrá disfrutar de la auténtica comida gourmet internacional.

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DESTINO ›› ARTE Y CULTURA

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FOTOS: © PERTENECE A CADA EMPRESA/MARCA

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1. HONG KONG HERITAGE MUSEUM Man Lam Road 1, Sha Tin, Hong Kong, República Popular China. www.heritagemuseum.gov.hk Hong Kong Heritage Museum presenta una interesante mezcla de arte, historia y cultura en una gran variedad de programas, que se adaptan a los intereses de diversos públicos.

En sus 7 500 m², el museo alberga seis salas permanentes: Orientation Theatre, New Territories Heritage Hall, Cantonese Opera Heritage Hall, T.T. Tsui Gallery of Chinese Art, Chao Shao-an Gallery y Children’s Discovery Gallery; además de seis salas temáticas que albergan diversas exposiciones sobre los diversos tesoros culturales de Hong Kong.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 18:00 lun.

10:00 – 18:00 mie – vie.

10:00 – 19:00 sab – dom.

2. HONG KONG ARTS CENTRE Harbour Road 2, Wanchai, Hong Kong, República Popular China. www.hkac.org.hk Fundado en 1977, Hong Kong Arts Centre es una organización que promueve el arte y la cultura contemporánea. El centro ofrece una amplia gama de programas de artistas locales y extranjeros, con instalaciones que incluyen teatros, cines, galerías, aulas, estudios, cafetería y espacio de oficinas.

El centro promueve las artes escénicas contemporáneas, las artes visuales, el cine y las artes de video y proporcionar educación artística permanente; además de los diversos programas de arte –incluidos programas 100 | LUHHO.com

de cine y video, artes visuales y escénicas–, se presentan conferencias, seminarios, festivales de arte y proyectos de arte público durante todo el año.

HORARIO DE ATENCIÓN: 08:00 – 23:00 lun – dom.

3. HONG KONG CULTURAL CENTRE Salisbury Road 10, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. www.lcsd.gov.hk Hong Kong Cultural Centre, ubicado frente al mar, desde su inauguración el 8 de noviembre de 1989, se ha mantenido como el hogar de un estimulante ambiente cultural de primera clase para los talentos artísticos y programas de calidad para el público; siendo testigo del desarrollo de las artes en Hong Kong.

Para albergar la gran variedad de artes escénicas el centro está diseñado con tres salas principales: Concert Hall, Grand Theatre y Studio Theatre, además de una sala y cuatro áreas de exposiciones, once salas de ensayos y dos salones de conferencias.

HORARIO DE ATENCIÓN: 09:00 – 23:00 lun – dom.

4. HONG KONG MUSEUM OF ART Salisbury Road 10, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong, República Popular China. hk.art.museum Fundado en 1962 y desde 1991 ubicado en unas

instalaciones especiales del Hong Kong Cultural Centre, el Hong Kong Museum of Arts tiene la misión de preservar el patrimonio cultural de China y promover el arte con un enfoque local.

Cuenta con más de 15 800 piezas de arte en su colección, entre pinturas chinas y obras de caligrafía, antiguos tesoros chinos, pinturas de importancia histórica, así como creaciones de artistas locales.

Las colecciones más destacadas se exhiben en las salas de exposición; el museo también presenta una gran variedad de exposiciones temáticas extraídas de fuentes locales y extranjeras.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 18:00 lun – vie.

10:00 – 19:00 sab – dom.

5. HONG KONG VISUAL ART CENTRE Kennedy Road 7A, Central, Hong Kong, República Popular China. www.lcsd.gov.hk El Hong Kong Visual Art Centre es un espacio abierto que se enfoca en la educación artística, promoción e investigación; también es el hogar de nueve estudios completamente equipados para el trabajo creativo en escultura, grabado y cerámica, además de una sala de conferencias, sala de exposiciones y dos salas polivalentes. Todas estas instalaciones están disponibles para alquiler de grupos artísticos que buscan un lugar para ejercer su creatividad o la organización de funciones y actividades.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 21:00 lun – dom.

ARTE Y CULTURA ›› DESTINO

6. UNIVERSITY MUSEUM & ART GALLERY Bonham Road 90, Pokfulam, Hong Kong, República Popular China. www.hkumag.hku.hk University Museum & Art Gallery está convenientemente ubicado en la entrada principal de la Universidad de Hong Kong, en Bonham Road, en el edificio Fung Ping Shan y las tres plantas inferiores del edificio T.T.Tsui.

Originalmente llamado, en 1953, Fung Ping Shan Museo de arte y arqueología china, cambió a su actual nombre en 1996 con la incorporación del edificio T.T.Tsui.

Desde su creación, el museo ha contado con el continuo apoyo de donantes, artistas, coleccionistas y de la misma universidad. Actualmente, cuenta con más de 1 080 piezas de antigüedades chinas, especialmente bronces, cerámicas y pinturas.

HORARIO DE ATENCIÓN: 09:30 – 18:00 lun – sab.

13:00 – 18:00 dom.

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7. HONG KONG CITY HALL Edinburgh Place 5, Central, Hong Kong, República Popular China. www.cityhall.gov.hk El City Hall está gestionado por el Departamento de Ocio y Servicios Culturales. Su función principal, desde su inauguración, era ser el ambiente ceremonial para la toma de posesión de los gobernadores. El Concert Hall, ubicado en este edificio, ha sido una de las más importantes sedes de las artes escénicas en Hong Kong y hogar de diversos eventos culturales y festivales.

La Biblioteca Central de Hong Kong tiene sede aquí, también fue habitado por Hong Kong Museum of History hasta el año 1975 y por el Hong Kong Museum of Art hasta 1991.

HORARIO DE ATENCIÓN: 09:00 – 23:00 lun – dom.

8. ART MUSEUM CHINESE UNIVERSITY Art Museum Institute of Chinese Studies, The Chinese University of Hong Kong, Shatin, N.T. Hong Kong, República Popular China. www.cuhk.edu.hk El Art Museum Chinese University está encargado de la recopilación, conservación, investigación, difusión y exposición de una amplia gama de artefactos que iluminan las artes, humanidades y el patrimonio cultural de la China antigua y premoderna.

Desde su fundación, en 1971, el Museo de Arte ha tenido un papel activo en la consecución de los objetivos de la universidad en promoción de la cultura china y su patrimonio, así como en facilitar el intercambio académico entre China y Occidente.

HORARIO DE ATENCIÓN: 10:00 – 17:00 lun – dom.

9. OPERA HONG KONG Des Voeux Road West 401, Rm 1907, 19/F, Hong Kong, República Popular China. www.operahongkong.org Opera Hong Kong es la primera compañía de ópera establecida en Hong Kong; desde su creación, en julio de 2003, se ha convertido en un elemento importante de la escena cultural de la isla.

Convencidos que la ópera debe ocupar un lugar permanente en una ciudad culturalmente activa como Hong Kong, Opera Hong Kong además de puestas en escena y otros espectáculos, busca acercarse al público en general, en especial a los jóvenes, mediante un programa de actividades educativas y de divulgación.

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EXCLUSIVO

Vista al Mar Hotel Cape Grace, exclusividad y elegancia en Ciudad del Cabo

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GRACE es un modelo de servicio y elegancia. Ubicado sobre su propio muelle privado enclavado en el puerto Victoria & Alfred Waterfront de Ciudad del Cabo, Sudáfrica, ofrece a sus huéspedes una atmósfera cálida y exclusiva desde 1996.

Con la calidad de servicio e infraestructura dignas de un hotel cinco estrellas, el CAPE GRACE ofrece a sus huéspedes servicio completo a la habitación durante las 24 horas del día, staff multilingüe, conserjería, piscina y terraza cliAPE

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matizada, servicio de valet, programas especiales para el cuidado de niños, servicio de movilidad de lujo, acceso a Internet, Wi-Fi en todas las habitaciones, cata de vino, biblioteca, salón privado, gimnasio, área de estacionamiento, sala de juntas, facilidades para llegadas y salidas a cualquier hora del día y orientación diaria.

Rodeado de un paisaje de ensueño, tiene capacidad para acoger a 120 invitados en habitaciones y suites que exhiben un diseño elegante y amplio con motivos

locales, y equipados con televisores HD, bar privado, aire acondicionado, ventanas con diseño francés, colección de libros, baños de mármol y suntuosos artículos de tocador CHARLOTTE RHYS. Asimismo, ofrece las habitaciones luxury room, table mountain luxury room, superior, rooftop luxury, 1 bedroom suite, 2 bedroom suite, 3 bedroom suite y la penthouse suite, cada una más exclusiva que la anterior.

Como parte de los servicios que ofrece a sus visitantes, alberga el restaurante

Signal, que ofrece platos únicos y exclusivos basados en la combinación de sabores producto de la influencia europea, asiática y africana en la región. Del mismo modo, el bar Bascule presenta una variedad de 400 whiskies de todo el mundo y una impresionante colección de los más finos vinos de Ciudad del Cabo. Además, brinda tratamientos y técnicas inspiradas en la fuerza y el misterio de la herencia africana.

El CAPE GRACE está dedicado a superar las expectativas de sus huéspedes y hacer su estancia, ya sea de placer o de trabajo, el tiempo más memorable. Este hotel está estratégicamente ubicado frente al mar y a solo 21 Km del aeropuerto de Ciudad del Cabo, siendo de rápido y fácil acceso a los turistas que visitan esta parte del sur de ÁfricaQ —J.H. CAPE GRACE www.capegrace.com

FOTOS: © CAPE GRACE

EXCLUSIVO

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FOTOS: © AQUA EXPEDITIONS

NATURALEZA

Aventura de Lujo en el Amazonas Aqua Expeditions Amazon, divina experiencia en la selva peruana

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espirar aire puro con olor a selva, sentir la brisa suave de un gran río, estar en medio de lo que realmente merece el nombre de naturaleza y despertar cual si fuera un sueño. Pasar un momento de la vida en el AQUA AMAZON puede permitirnos tener esta maravillosa experiencia.

Y este buque de lujo se ha renovado hace poco, para que el paso por el Amazonas peruano sea un momento irrepetible para cualquiera.

Esta elegante nave de AQUA EXPEDITIONS luce, tras su nuevo acondicionamiento, mejoras que saltan a la vista y que no hacen más que mostrar el deseo de Francesco Galli Zugaro, propietario de esta compañía: ofrecer un medio de viaje perfecto y distinto al que se estrenó en Perú, en el año 2011.

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Rediseñado con la ayuda del arquitecto peruano Jordi Puig, las 12 suites del AQUA AMAZON cuentan ahora con mobiliario nuevo, renovados baños con suelos de mármol y nuevas cortinas oscuras que cubren las ventanas panorámicas. Los cambios también se notan en las zonas comunes, con muebles recién estrenados, nuevas unidades de aire acondicionado y suelo a prueba de sonido.

AQUA EXPEDITIONS no solo ha actualizado esta embarcación a nivel de estructura y ambientes, sino también de servicio.

Así que las mejoras también se dan en la carta de vinos, que incluye cuatro nuevos vinos orgánicos propios de la casa, que complementan en buena forma la alta cocina creada por el chef Pedro Miguel Schiaffino.

“Estamos muy contentos con la renovación de este proyecto. Las mejoras en el diseño y el servicio permiten a los huéspedes seguir experimentando una manera lujosa y auténtica de explorar la amazonía peruana”, señala Francesco Galli Zugaro.

Esta es lo que ofrece AQUA EXPEDITIONS, empresa que en sólo cinco años se ha convertido en la líder en cruceros de lujo y pequeños barcos que navegan los ríos más grandes del mundo, como el imponente Amazonas, donde se puede tener una aventura en medio de la naturaleza con la comodidad y sofisticación de un cinco estrellas en el bello AQUA AMAZONQ —M.G. AQUA EXPEDITIONS sp.aquaexpeditions.com

Reservas: 1 421 6952 anexo 105 info@refugiosdelperu.com

www.refugiosdelperu.com

Los espacios mรกs exclusivos... ... para los gustos mรกs exigentes.

PRESTIGIO

TecnologĂ­a y Avant-Garde The Mark, las 5 estrellas mejor justificadas de Nueva York

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PRESTIGIO

T

MARK cuenta con un total de 100 habitaciones y 50 suites exclusivas, todas equipadas con lo último en tecnología y con vistas increíbles a la Calle 77, la Avenida Madison o a su hermosa terraza. Mientras que las habitaciones normales cuentan con espacios de 400 o 500 m², las suites tienen 700. Los baños son espaciosos y cuentan entre sus muchas prestancias con televisor y finos acabados en mármol italiano.

Enumerar los diversos servicios y programas de entretenimiento sería una tarea titánica. Entre las múltiples prestaciones podemos destacar: el automóvil de cortesía, la posibilidad de registrarse las 24 horas, The Mark Restaurant, un salón de belleza, The Mark Bar, un lujoso y bien equipado gimnasio y mucho más.

Para las damas, tiene dentro de sus ins-

talaciones una sucursal del no menos famoso Frédéric Fekkai Salón, emporio francés de la belleza. Para aquellos hombres de negocios que gustan del buen calzado, el hotel cuenta con un área dedicada al lustrado de zapatos de carácter exclusivo. John Lobb, el reconocido creador de zapatos y accesorios para hombre es quien se encargó de crear el concepto.

Para el restaurante, THE MARK acudió a Jean-Georger Vongerichten quien con su incomparable pasión por la cocina e ingredientes frescos, ha hecho del restaurante del hotel uno de sus principales protagonistas. La cocina combina las clásicas recetas europeas con sazonadores mundiales, interesante combinación creada para seducir a los paladares más selectos.

THE MARK es también un reconocido y muy solicitado centro de convencio-

nes. El hotel cuenta con dos amplios ambientes situados en el segundo piso con una espectacular vista a la avenida Madison y la Calle 77. Estos espacios fueron diseñados por Jacques Grange y son perfectos para las reuniones sociales y de negocios. Como adicional, ambas cuentan con acceso a Internet inalámbrico de alta velocidad.

Por todo esto y mucho más, THE MARK es sinónimo de prestigio y alta calidad.

Con una amplia gama de servicios para damas, caballeros y niños, es uno de los destinos más codiciados y céntricos de la Gran Manzana. Si usted viaja a Nueva York por negocios o placer, téngalo en cuenta para su estadía, estamos seguros no se arrepentiráQ —R.S. THE MARK www.themarkhotel.com

FOTOS: ©THE MARK

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PARAÍSO

FOTOS: © NANDANA

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eamos francos, ¿quién no ha soñado alguna vez alejarse del ritmo vertiginoso de la ciudad, del caos de la vida diaria y tener su propio paraíso tropical? Pues déjenos decirle que existe un lugar en las Bahamas que cumple con dichos requisitos, reservado únicamente para la crema y nata de la sociedad mundial. NANDANA (palabra en sánscrito que significa ‘paraíso’) es una exclusiva y exótica villa situada en el extremo este de la Gran Bahama, y como su nombre lo indica, ofrece a sus ocupantes lo último en comodidades, seguridad y privacidad.

NANDANA ha sido diseñada por una prestigiosa firma de arquitectos especializada en el estilo asiático de casas de playa y está compuesta por seis edificios separados: en el gran edificio central encontramos las áreas de socialización más comunes como el comedor, la cocina y el bar que cuenta con una muy envidiable y surtida reserva de vinos. Justo al frente del edificio se ubican las habitaciones, cada una con más de 1000 m² y con una inmejorable vista al mar cristalino.

Las habitaciones de la villa cuentan todas con un baño de lujo con ducha al interior o al aire libre, un walk-in closet, escritorio, mini bar y una terraza privada, entre otras comodidades.

El concepto de NANDANA va más allá de cualquier villa de vaca108 | LUHHO.com

PARAÍSO

Más Allá de Todo lo Imaginado Nandana, el verdadero concepto de exclusividad y excentricismo

ciones tradicional. El personal a cargo se desvive en atenciones para sus ocupantes, brindándoles una amplia gama de servicios de resort, amenidades y actividades. Los huéspedes podrán disfrutar, por ejemplo, de la más exquisita cocina gourmet, relajantes masajes y servicios completos de spa, piscina, jacuzzi, motos acuáticas, un circuito de golf de 18 hoyos, vóley de playa y más.

Todo esto y más es NANDANA, una verdadera joya de las Bahamas al servicio de su comodidad y placer; una estancia llena del lujo y garbo que usted se merece. Los precios oscilan entre los US$ 6 000 a los US$ 13 000 por noche (dependiendo de la temporada) para grupos de 6 o 12 personas. Así que si está planeando regalarle unas vacaciones inolvidables a su familia, ya sabe dónde irQ —R.S. NANDANA www.nandanavilla.com LUHHO.com | 109

INOLVIDABLE

Estancia Placentera en un Histórico Hotel Canadiense

FOTOS: © FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC

Fairmont Le Château Frontenac, lujo en el Viejo Quebec

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INOLVIDABLE

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ujo. Majestuosidad. Comodidad.

Sí, esas son las palabras que se le podrían venir a la mente a cualquier persona que esté cerca y que luego entre a esta especie de castillo en Canadá. El Viejo Quebec, el tradicional barrio declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, en 1985, acoge una edificación impresionante: el FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC. Este hotel seduce a primera vista, embelesa los sentidos, anima al instante a tomarse una foto delante de él y guardarla para siempre. No en vano es considerado un principal referente y sitio emblemático de esta ciudad, una de las más hermosas del mundo. Todo aquel que visite esta zona verá y comprobará la magia que envuelve a tal monstruo arquitectónico.

Una de las características del FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC es la hospitalidad de primera clase que ofrece, la cual garantiza una estancia para recordar. Son 618 habitaciones y suites, con impresionantes vistas al río St. Lawrence y la arquitectura del Viejo Quebec, las que tiene a disposición.

Todas están bellamente decoradas.

Y está de más decir lo elegantes que son. Su nivel de lujo y servicio a cada cliente es loable y su equipamiento es excelente. Cada ambiente cuenta con aire acondicionado, televisión por cable con juegos y películas, acceso a internet inalámbrico de alta velocidad, cafetera, minibar, teléfono con correo de voz, entre otras cosas.

Además de ello, obviamente este hotel atrapa a sus visitantes con otras atracciones como sus restaurantes, donde se cuentan el Le Café de la Terrasse, el Le Champlain y el bar y salón St. Lauren; su gimnasio y su Massage Therapy Salon; y su gran centro negocios ubicado en el piso principal de la edificación. Además, hay una carta de varios servicios adicionales, algo importante para una mejor atención.

El FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC es capaz de ofrecer una experiencia inolvidable, sin duda. Al tener un fácil acceso para andar a pie por el Viejo Quebec, cualquiera sentirá el placer de estar en un lugar como este. Este es uno de los sitios a visitar en la vida, con total certezaQ —M.G. FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC www.fairmont.com LUHHO.com | 111

REVIEW »

EVENTO

EL BOOM DEL TURISMO AMERICANO ILTM Americas, un sinnúmero de destinos para explorar

FOTO: FAIRMONT MAYAKOBA ©FAIRMONT HOTELS & RESORTS

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a crema y nata del turismo mundial bajo un mismo techo. La Riviera Maya en México será testigo de uno de los eventos dedicados al turismo más importantes y lujosos en el mundo entero que por segundo año consecutivo se realizará del 30 de septiembre al 3 de octubre.

ILTM AMERICAS (International Luxury Travel Market) es el nombre del evento más importante de la región y como su nombre lo indica, congregará a las personas y empresas más importantes del turismo mundial que operen en cualquier parte del continente americano.

La lista de expositores confirmados cuenta con más de 200 compañías dedicadas al turismo de lujo, entre las que se encuentran: &Beyond, Argentina Activa, Blue Diamond

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Riviera Maya, Condor Travel, ICS Travel Group, Luxe India, Latin Trails, Mai10, The Mark Hotel, Tiger Blue, Travelive, Vanguard Travel Services entre otros.

Este evento también servirá de marco perfecto para buscar, evaluar y formalizar importantes y extraordinarios vínculos comerciales en el sector turismo de lujo, dado que no solo estarán presentes las más renombradas compañías de turismo de alta gama a nivel mundial, sino que además estarán presentes expositores, inversionistas y viajeros VIP frecuentes; además de los medios de comunicación especializados más importantes y prestigiosos del mundo.

En vista que es un evento por invitación únicamente, si está interesado en participar, ya sea como comprador VIP u expositor, le recomendamos

visitar la página web www.iltm.net/ americas e informarse acerca de los requisitos que ahí se indican. De calificar como comprador VIP, el personal de ILTM AMERICAS se encargará de cada detalle de su estadía, tales como alojamiento, transporte, comidas, horarios del evento y amenidades; si califica como expositor, usted deberá hacerse cargo de su estadía y demás detalles.

Está de más decir que el ILTM AMERICAS es la vitrina perfecta para dar a conocer las bondades de la región, y dar a conocer al mundo todo lo que Norte, Centro y Sudamérica tienen para ofrecer; con su respectiva dosis de exclusividad y lujoQ —R.S. ILTM www.iltm.net

EVENTOS VIP

EL CUMPLEAÑOS DE FAWAZ GRUOSI El sexagésimo cumpleaños del diseñador y CEO de De Grisogono, Fawaz Gruosi, celebrado el pasado 12 de agosto, fue simplemente impresionante. La fiesta celebrada en Porto Cervo, Cerdeña, contó con la presencia de familiares, reconocidas modelos y diversas personalidades amigas de la casa.

La fiesta, además, sirvió de marco para exhibir algunas piezas de gran valor que evidencian la trayectoria de 20 años de la joyería.

La presencia de la supermodelo Irina Shayk atrajo muchas miradas y como es lógico, siendo amiga y clienta de la casa, la novia de Cristiano Ronaldo lució unos espectaculares aretes con diamantes blancos. [degrisogono.com]

EXPERIENCIAS RED VALENTINO La noche del sábado 17 de agosto, la tienda de RED VALENTINO, ubicada dentro de la boutique EUROFASHION, en Av. Conquistadores, San Isidro – Lima, realizó un peculiar cocktail, en el que la reconocida personal shopper Giselle Elías Belaúnde y Javier Rojo, acompañaron a las invitadas brindándoles información sobre las últimas tendencias de la marca y asesorándolas en sus compras.

Un evento cargado de dinámicas lúdicas, en el que sus visitantes pudieron navegar entre las variadas muestras de bolsos, carteras, vestidos, pantalones, chompas y zapatos, entre otros, y consumar sus compras orientadas por expertos profesionales. Sin lugar a dudas, digno de repetición. [cosperperu.com]

EXPOSICIÓN CO-AXIAL OMEGA Omega celebró su espíritu pionero y la dedicación al arte de la relojería con la inauguración oficial de la ‘Exposición Omega Co-Axial’, en el Centro Comercial Paragon de Singapur. La noche del 23 de agosto más de 200 huéspedes tuvieron la oportunidad de descubrir la increíble historia de la marca a través de una serie de visitas guiadas y un deslumbrante despliegue de los mecanismos de relojería ampliamente considerados entre los mejores del mundo.

El atrio principal del centro comercial se transformó en un espacio museístico dinámico para mostrar los movimientos revolucionarios y el nivel de precisión utilizados en la creación de calibres Co-Axial de la marca. El programa del evento incluyó números de danza y música que mantuvieron entretenida a la audiencia por varias horas. La exhibición se mantuvo los días consecutivos y culminó el 1° de septiembre. [www.omegawatches.com]

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DIRECTORIO ANUNCIANTES ARTE Y CANELA Plaza Fashion Nivel 1 Larcomar, Miraflores, Lima, Perú T: +511 2437500 +51 997589425 Portal de Panes 143 - Plaza de Armas Cusco, Lima, Perú T: +51 (084) 221519 www.arteycanela.com BODEGA SANTIAGO QUEIROLO Av. San Martín 1062, Pueblo Libre, Lima, Perú T: +511 4631008 www.santiagoqueirolo.com CALIFORNIA DOS MIL SAC Calle Manuel Fuentes 490, San Isidro, Lima, Perú T: +511 4408287 CASA BANCHERO Av. La Paz 1010, Miraflores. Lima. Perú T: +511 2410100 / +511 2417527 www.casabanchero.com CHOPARD www.chopard.com CRISLU C.C. Larcomar, Miraflores, Lima, Perú.

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