Año XVI • Número 101 • Mayo - Junio 2019
Revista
NORDELTA
Editorial
ED
Un nuevo comienzo Los números redondos siempre entusiasman, generan expectativas, implican un renacer, ánimo para arrancar otra vez. Seguramente por eso festejamos de manera especial los cumpleaños número 30, 40 ó 50, y ni hablar de los 90 ó 100.
Por Juana Costantini Directora General Revista Nordelta
A los que hacemos Revista Nordelta nos pasó lo mismo en nuestra edición pasada, cuando alcanzamos nuestro primer centenar. Tuvimos ganas de celebrar, de brindar por el tiempo transcurrido, el trabajo realizado y el esfuerzo empeñado en estos 16 años. Y más en los tiempos que corren, cuando mantener una publicación en papel se hace cuesta arriba. Pero nosotros insistimos con este milenario soporte, ese que se puede acariciar, escribir y marcar para volver sobre él más tarde. Eso no implica negarnos a los soportes tecnológicos, ni mucho menos: las redes sociales son hoy también un canal importante para Revista Nordelta. Con esta edición comenzamos nuestro segundo centenar. El número que tienen entre manos, el 101, significa para nosotros el símbolo de un nuevo comienzo, un renacer, un renovado impulso para ir hacia adelante con la misma calidad de siempre. Y por eso en su tapa aparece la impecable gala lírica que organizamos días atrás en el espacio Circular, que estuvo a cargo del Grupetto Cantabile, dirigido por la pianista del teatro Colón Cecilia Varela. Fue el primer evento que realizamos para festejar nuestras cien ediciones, al que en pocos meses se le sumará la 4ª Copa Revista Nordelta, que se desarrollará una vez más en la cancha de Nordelta Golf Club. En estas páginas encontrarán, además, todas nuestras secciones habituales, con algunas notas para destacar especialmente: las entrevistas al sacerdote y al rabino que alimentan la fe y la vida comunitaria de Nordelta; un informe sobre las Siete Maravillas Naturales de la Argentina; la entrevista a la reconocida bartender Mona Galossi, con recetas de tragos incluidas; y la presentación de la nueva estrella de Volkswagen, el SUV T-Cross. Ciento uno. Nosotros sentimos ganas de ir por más.
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Sumario
Publicación bimestral producida para Nordelta. Distribuida sin cargo entre sus propietarios y socios estratégicos.
Encuentros y gimnasia en Puertos
Dirección general Juana Costantini
El club Puertos inauguró un cómodo edificio de 350 metros cuadrados, equipado con máquinas de última generación. En sintonía con el crecimiento urbano y social, el objetivo es generar un lugar de desarrollo físico y encuentro comunitario.
Editora Revista Nordelta Sub Edición de contenidos Juan Martín Roldán Colaboraron: Carmen Ochoa, Pablo Elías y Enrique Costantini. Diseño Güey Comunicaciones Diseño avisos RN:Luvio Edición fotográfica Juan Martín Roldán Foto de Tapa: Enrique Costantini (Gala lírica en el espacio Circular, festejo de las cien ediciones de Revista Nordelta). Agenda cultural: Mapa de las Artes Página de Niños e Ilustraciones: Luvio Humor: Tute Preimpresión e Impresión: FP
Mayor información www.revistanordelta.com www.nordelta.com Revista Nordelta no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los artículos y avisos publicitarios que integran la presente edición , ni por el texto o expresiones de los mismos, ni por los resultados que se obtengan en el uso de los productos indicados. Los documentos o notas firmadas son responsabilidad exclusiva de sus autores y no representan a la opinión de esta editorial.
ISSN.1668-1916 Directora y Propietaria: Juana María Costantini Registro de propiedad intelectual No 5345730 Auditado por IVC (Instituto Verificador de Circulaciones)
Para publicar en la revista nordelta
Julianes 440, San Isidro Teléfonos 4743-3782 / 4743-6603 / 4747-4047 / 154-401-1765 costantini@revistanordelta.com info@revistanordelta.com
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La madera brilló en Estilo Pilar La última edición de la tradicional feria de decoración fue denominada El Bosque. Propuso un reencuentro con la naturaleza, materializada en una amplia utilización de la madera y una sensación de calidez transmitida en todos los ambientes de la casa.
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Los valores de la comunidad local El rabino Uriel Romano y el padre Damián Rodríguez Alcobendas cuentan cuáles son los valores que buscan transmitir Judaica Norte y la parroquia Sagrada Familia, las instituciones que tienen los nordelteños para rezar, reunirse y buscar un camino espiritual.
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La gala de las 100 ediciones
El cóctel de la vida
Siete maravillas
El Grupetto Cantabile protagonizó la excepcional gala lírica con la que Revista Nordelta celebró su primer centenar de ediciones. Una docena de cantantes líricos interpretó obras de Mozart, Verdi, Puccini, Bizet y Donizetti, entre otros autores. Un espectáculo inolvidable.
Mona Gallosi es una de las principales referentes de la coctelería argentina y una de las primeras mujeres reconocidas detrás de la barra. Con 22 años de experiencia, no sólo conquista con su original carta de tragos, sino también con su empuje y su simpatía.
En una elección realizada mediante el voto electrónico de miles de personas, se eligieron a las Siete Maravillas Naturales de la Argentina. Hubo varios sitios que se esperaba que estuvieran en el listado, pero también un par de sorpresas y varias ausencias. Datos y fotos de cada uno de ellos.
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Además Arquitectura La casa AM House, una de las últimas obras proyectadas y dirigidas por el estudio A+R, de Erica Arcuri y Cristian Ricci.
Novedades de Grupo Dema, vinos Fabré Montamayou, esmaltes para uñas Orly, Bodega Bianchi y las firmas de cosmética coreana Coony y Konjac.
Música
Moda
Entrevista a Cecilia Varela, pianista del teatro Colón y directora del Gruppeto Cantabile, que se presentó en Nordelta días atrás.
Marcas y diseños destacados de la edición otoño-invierno de Baf Week, realizada semanas atrás en el Centro de Convenciones de Buenos Aires.
Empresas
Gastronomía
Todo sobre el programa de Liderazgo Consciente y Coaching que se dictará a partir de agosto en Circular Academy, en Nordelta.
El restaurante Boca de Toro, inaugurado a fin del año pasado, se presenta como la oportunidad de probar la mejor cocina española contemporánea, con toques de su prestigioso chef.
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Abelson, una empresa de sanitarios que lleva más de medio siglo en el mercado y hoy ofrece un servicio de excelencia en seis sucursales.
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Motores Las características del Volkswagen T-Cross, el SUV compacto que la mar-
ca alemana lanzó recientemente en la Argentina.
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Solidaridad Tras las obras de ampliación y remodelación, Fundación Nordelta reinauguró su Centro de Capacitación Educativa, más conocido como “la casa” de la institución en el barrio Las Tunas.
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Agenda de arte Tiempo libre
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La página de los chicos Pág. 76 El humor de Tute
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Masterplan
El club Puertos ya tiene su gimnasio En sintonía con el crecimiento urbano y social, el espacio deportivo de la ciudad de Escobar inauguró un cómodo edificio, equipado con máquinas de última generación. El objetivo es generar un lugar de desarrollo físico y encuentro comunitario.
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l club Puertos continúa su crecimiento, que acompaña la evolución de la pujante ciudad que Consultatio desarrolla en Escobar. Esta vez, la novedad pasa por la inauguración de un nuevo espacio deportivo que contempla, en su primera etapa, un gimnasio de musculación y fitness. Con una superficie cubierta de aproximadamente 350 metros cuadrados, este módulo buscará ser un espacio social y fomentará la vida en comunidad. El gimnasio se divide en dos áreas: musculación y aeróbica. Su equipamiento es de última generación, con diferentes tipos de maquinarias, entre ellas: banco plano de isquiotibiales y de pecho, dorsalera, puente multifunción, rack de sentadillas, cintas de correr, bicicletas fijas y un simulador de remo. A futuro, en otro módulo de 150 metros cuadrados, funcionarán los vestuarios. En línea con la filosofía de Puertos sobre el cuidado del medio ambiente, la obra se realizó bajo el sistema constructivo de paneles aislantes y estructuras metálicas, lo que ofrece una imagen de ligereza asociada a un alto estándar de ahorro energético. A su vez, se instalaron luminarias led en todo el edificio y una piel de doble vidrio hermético (sistema DVH) en todo su perímetro.
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MA Masterplan
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Un entorno físico estimulante
Ironman desembarca en Puertos
Adamo-Faiden fue el estudio de arquitectura seleccionado para la ampliación del club. Para la obra, el prestigioso estudio encabezado por Sebastián Adamo y Marcelo Faiden pensó en un conjunto de volúmenes conectados entre sí por galerías semicubiertas, con el fin de vincular la naturaleza nativa de Puertos con su urbanización: “Estos edificios, de una materialización ligera e industrializada, dan pie a la elaboración de un sistema organizativo que tiene como fin la creación de un entorno físico estimulante, capaz de sintetizar actividades sociales y deportivas”, explican desde Adamo-Faiden. El club Puertos se caracteriza por ser un espacio de movimiento permanente, en el que se puede disfrutar de torneos de tenis, fútbol y de actividades como running, entrenamiento funcional o yoga. Estos nuevos módulos deportivos se complementarán con las instalaciones existentes (cuatro canchas de tenis, una de fútbol 11, una de hockey y un primer edificio con bar, vestuario y parrilla), lo que fomenta aún más el uso del espacio público.
Luego de tres ediciones de Ironman en Nordelta, la exigente competencia llegará a Puertos. En esta ocasión será la versión inicial, denominada 51.50, que consta de 1,5 kilómetros de natación, 40 de ciclismo y 10 de running. La cita será el domingo 29 de septiembre y será el segundo Ironman 51.50 que se desarrollará en la Argentina. Esta versión es la distancia ideal para iniciarse en el camino de la prueba más difícil del mundo en su tipo.
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Arquitectura
Movimiento y equilibrio en juego La casa AM House, proyectada y construida por el estudio A+R en un country de la zona Sur del gran Buenos Aires, sobresale por un diseño que plantea un juego entre formas geométricas, líneas y volúmenes.
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rica Arcuri y Cristian Ricci son los socios fundadores y directores del estudio A+R, multipremiado internacionalmente en los últimos años, gracias a diferentes obras, entre ellas una casa situada en el barrio nordelteño El Yacht. Entre las viviendas unifamiliares que ha proyectado y construido recientemente, se destaca la AM House, ubicada en un country de Ezeiza. A partir de un juego morfológico, en sus 370 metros cuadrados cubiertos combina cintas con volúmenes. El movimiento, acompañado de contrastes cromáticos, atrae visualmente y unifica, generando una lectura integradora de un juego volumétrico. La intención de preservar la privacidad hacia el frente desde el hermetismo estructural y el jardín, se contrapone fuertemente a la idea de apertura hacia el contrafrente, una fachada jerarquizada por una cinta que enmarca los usos de galería y parrilla. La planta baja se resume en una distribución de usos sociales con su apoyo de servicios, y en la planta alta aparece una función más privada, con los dormitorios como protagonistas. Geometría, volúmenes, movimiento y equilibrio, conjugados lúdicamente para contener espacios con identidad propia.
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Decoración
Volver a las raíces La nueva edición de Estilo Pilar, “El Bosque”, propone el reencuentro con la naturaleza, a través de las nuevas tendencias de interiorismo, arte y paisajismo.
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20 años de la primera edición, el 28 de marzo abrió sus puertas Estilo Pilar “El Bosque” y, en esta ocasión, mimetizándose con el paisaje, su leit motiv fue “volver a las raíces”. La exposición de Decoración, Arte y Paisajismo – realizada a beneficio de los consultorios odontológicos de Amigos del Pilar – presentó 21 espacios de arte, 34 de decoración y showrooms y 11 de paisajismo. Además del tradicional Paseo de Compras y Garden Walk, con 42 espacios, en un escenario enmarcado por una amplia variedad de añejos árboles y flores, que conforman un bosque especialmente diseñado por Carlos Thays. Con especial atención en el diseño orgánico y natural, las tendencias de esta temporada se destacan por el uso de la madera. La paleta de colores se centra en los relacionados a la naturaleza, mientras que cada ambiente – además de su uso tradicional – fue pensado para aportar bienestar, calma y calidez a sus habitantes.
Trabajar en el bosque Llevar el relax de la naturaleza a un espacio de coworking, y que también funcione para desconectarse, fue la propuesta del estudio de Inés Calamante. Para ello trabajó con una caja neutra, con toques de color aplicados en lugares estratégicos, que incluye al verde pastel y al coral.
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Con el mate y el fogón Ganador del 1º Premio Estilo Pilar, el espacio creado por el Estudio Loly Albasini –una resemantización de la vieja matera gaucha argentina- fue pensado para el encuentro, el descanso y las conversaciones compartidas. Aquí, sin resaltar sólo el cuero como uno de los clásicos materiales asociado al campo argentino, convive la madera como protagonista en pisos y paredes, junto a la piedra natural, el hierro y los géneros, en colores verdes muy cálidos. La mesa oval “Volterra”, confeccionada en madera maciza, es ideal para reunir a los amigos y compartir un gran momento.
Amazonia Glam Inspirado en la vegetación tupida y exuberante de la selva amazónica, Marcelo Mazza creó este concepto desordenado, asimétrico y un poco abrumador, pero glamoroso y muy funcional. Un monoambiente que permite el descanso, con una paleta en visón, gris y blanco, más el tono del follaje tropical. La cama posee un respaldo modular en dos líneas de espejos color bronce y un tapizado con galones verticales, separados por pequeños bastones en metal dorado opaco, cuyo aspecto cambia a lo largo del día con la entrada de luz natural.
Grandes encuentros Siempre a la vanguardia, Sandy Cairncross es el creador de Cool Britts, un espacio pensado para los grandes encuentros. Un amplio comedor recibe a los visitantes, envolviéndolos en sus colores vibrantes -propios de la bandera del Reino Unido- junto a los neutros y oscuros, que también remiten a una ciudad lúgubre y misteriosa. A la propuesta se suman un living y un funcional escritorio, muy bien distribuidos en pocos metros cuadrados.
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Decoración
En la casa del chef Dinamismo, funcionalidad y practicidad se concentran en esta cocina ideada por Modulus, pensada como el ambiente central de la vivienda. De líneas puras, los muebles de guardado se mimetizan con el entorno y generan una circulación fluida y limpia; mientras que la isla de trabajo se extiende hasta formar un encastre con la mesa de comer, con un objetivo bien claro: reunir la pasión de cocinar con el placer de compartir.
Cocina orgánica Como una conexión con el pasado, la cocina diseñada por la Familia Echaide resalta con su mobiliario construido en madera, un material completamente noble y cálido. En las paredes, los tonos grises neutros y oscuros dan espacio a los muebles protagonistas, mientras que el verde tierra se une con la vegetación interior. Una serie de objetos con reminiscencias de los años ‘50 y otros elementos realizados de forma artesanal completan el espacio. Longvie presenta su nueva línea de electrodomésticos High End Gorenje, productos de diseño y tecnología que se adaptan a las actuales necesidades de los consumidores buscando estar cerca de quienes aprecian y valoran la excelencia.
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Sociedad
Por la buena senda Judaica Norte y la parroquia Sagrada Familia son los sitios que tienen los nordelteños para rezar, reunirse y buscar un camino espiritual. El rabino Uriel Romano y el padre Damián Rodríguez Alcobendas cuentan cuáles son los valores que buscan transmitr.
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Texto y fotos: Pablo Elías
l rabino Uriel Romano y el sacerdote Damián Rodríguez Alcobendas son quienes conducen las comunidades judía y católica de Nordelta, respectivamente. En ocasiones se reúnen para planificar proyectos compartidos, iniciativas solidarias y culturales. Abiertos y generosos, accedieron a contestar una serie de preguntas sobre la actualidad de sus fieles y el aporte de sus credos a la construcción de la identidad nordelteña. 1. ¿Cómo fue la adaptación a su nuevo destino? 2. ¿Cómo ha visto el crecimiento de su comunidad en Nordelta? 3. ¿Cuáles son los desafíos más notorios que enfrenta la comunidad nordelteña? 4. ¿Cuáles son los valores que intentan transmitir? 5. ¿Cómo se construyen y consolidan esos valores? 6. ¿Cuál es su misión principal?
Rabino Uriel Romano En julio de 2018, Uriel llegó a Nordelta junto a su familia: su esposa Leila y su hijo Noah; a fines de ese mismo año nació Libby, su hija. Desde ese momento se instalaron en un barrio cercano al Centro Cívico para poder estar cerca de Judaica
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Norte, porque por motivos religiosos no viajan en auto en los días festivos, y para estar cerca de la comunidad y sus familias. Antes habían vivido un año en Israel (donde Uriel finalizó sus estudios rabínicos) y dos en New York, donde sirvió a la comunidad judía de Queens. 1.
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Judaica Norte es una comunidad maravillosa, pujante, joven y vibrante. Mi adaptación fue muy positiva baruj hashem (gracias a Dios), desde le Mesa Fundadora, que me abrió sus puertas y me guio durante todo el proceso de instalación, hasta los miembros de la comunidad, siempre muy alegres, solidarios y hospitalarios. La comunidad hace tiempo que tenía ansias de tener un rabino full time trabajando en la zona y desde un comienzo se mostraron predispuestos a estar y a hacer. No llevamos ni siquiera un año viviendo en Nordelta y ya parecen muchos más. Tengo la bendición de poder guiar espiritualmente a una comunidad judía diversa, abierta, joven y vibrante. Este proceso se inició hace años bajo la guía espiritual del rabino Sergio Bergman, continuó con el trabajo diario de Andrea
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(nuestra directora educativa) y una comisión directiva que siempre estuvo al frente de cada proyecto y de cada paso. Me sumé a un equipo consolidado y trato de aportar mi pasión y mi conocimiento para que el proyecto de Judaica Norte siga consolidándose a diario. El crecimiento, gracias a Dios (¡y al trabajo cotidiano!), ha sido enorme en los últimos meses. Cuando llegué había apenas unas 20 familias socias y hoy hay más de 60; y estamos realizando múltiples ceremonias religiosas y actividades culturales, con muy buena respuesta. Muchas de las familias judías que se mudaron a la zona en los últimos 15 o 20 años no siempre estuvieron involucradas en la comunidad judía y en las instituciones de la colectividad. Aquí en la zona había poco y nada. El desafío más grande es volver a atraer a todas aquellas familias que por un motivo u otro no participaban, ofreciéndoles no solamente una conexión religiosa/espiritual, sino una reconexión con sus raíces a través de la cultura judía, los sabores, los bailes, la historia, la filosofía e Israel. Los valores de Judaica Norte son los valores eternos del pueblo judío, aplicados en un contexto diverso, plural y cambiante. Intentamos inculcar una noción de tolerancia y respeto por toda cultura o credo. Una noción de hermandad y unión entre todos los seres humanos, sin distinción de origen religioso o étni-
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co. Una conciencia de necesidad de ayudar y dar al menos favorecido, entendiendo que no es una cuestión opcional que dependa de la voluntad del corazón, sino un mandato de justicia social (tzedaká en hebreo). Un amor por el judaísmo, sus tradiciones y costumbres, que entendemos ayudan a cada quien a ser mejor persona y mejorarse diariamente. Un apego a Israel, el cual sentimos orgullosos como judíos argentinos, un lugar de referencia central en nuestra cultura. Y un mandato de luchar contra el antisemitismo y cualquier forma de racismo o discriminación. Con el ejemplo y con demostraciones concretas. Somos una comunidad que está integrada por familias judías (de ambos lados) y familias interculturales (algún miembro judío y otro no). Esto es algo un tanto atípico en muchas comunidades judías de la Argentina, donde este hecho no está bien visto o no es aceptado. Aquí en Judaica Norte hacemos de la pluralidad y la diversidad valores centrales, y acompañamos a cada uno en su decisión personal desde el amor y la comprensión, dándole un marco de educación y vivencia a toda la familia si así lo desean. Intentamos construir también puentes con otras comunidades e instituciones de la zona, especialmente ligadas a la Iglesia Católica. Como rabino me junto de vez en cuando con el padre Damián para conversar y pensar proyectos compartidos, y también participé muchas
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Sociedad
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veces de encuentros con alumnos y catequistas del colegio Michael Ham. Realizamos también todo tipo de actividades culturales, espacios de estudio y capacitación para seguir transmitiendo la herencia milenaria del judaísmo. Poder recrear cada día un centro cultural judío vibrante, pujante, diverso, abierto e intelectual y espiritualmente desafiante para todos los vecinos. Queremos ser una “luz” que dé calor, que ilumine y que ayude en la construcción de una ciudad multicultural en la zona Norte. Queremos brindarle a todas las familias judías un ambiente cálido donde seguir nutriendo su judaísmo así como también poder brindar a toda la comunidad ampliada de Nordelta y alrededores importantes actividades culturales para seguir nutriendo sus mentes y espíritus.
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Padre Damián Rodríguez Alcobendas Durante sus 38 años como sacerdote, Damián fue párroco en distintos lugares de la diócesis de San Isidro. Antes de llegar a la Sagrada Familia de Nordelta en 2009, estuvo en Niño Jesús de Praga (Acassuso), Santa Rita (Boulogne) y una parroquia de San Fernando. Además, fue párroco misionero en Tierra Santa, Israel y Palestina. Hace tres años que vive en una casa pegada al templo parroquial de Nordelta. 1.
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Fue y es un desafío pastoral. Hay gente de todos lados que se va juntando, con experiencias eclesiales y pastorales distintas, gente que estaba cerca de la iglesia y gente que no. Un ejemplo: en la diócesis de San Isidro (que comprende Vicente López, San Isidro, San
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Fernando y Tigre), la catequesis familiar, la reunión de padres para la primera comunión, ya es una tradición que tiene más de 40 años, por lo tanto no es novedad, pero viene gente de Buenos Aires, de San Martín, de la zona Sur, y les sorpende, para bien o para mal, esto de las reuniones. Eso es lo que hay que ir integrando de a poco. La gente se va acercando. Yo vi crecer muchos barrios; cuando llegué, Cabos del Lago se estaba haciendo y varios otros no existían. Entonces se va de a poco. La gente se va enterando… Nosotros estuvimos durante seis años en el colegio Pironio, donde funcionaba la carpa, y mucha gente veía la iglesia que se estaba construyendo y preguntaba. Todavía hay gente que pregunta si se hacen bautismos o casamientos, de a poco van enterándose, mudándose, va creciendo la participación. Pensemos que cuando empezó el padre Dani Díaz en el Pironio era un grupito que se juntaba en un patiecito, y después se acercaron un poco más con el padre Diego Díaz Pumará, y nosotros hemos pasado de la carpa a la iglesia. Ahora hay tres misas y de hecho vamos a abrir una nueva por la cantidad de gente que viene, de a poco se van sintiendo parte. La solidaridad. Tenemos la suerte de tener casas lindas, tenemos la suerte de estar bien, de ser privilegiados en un país con mucha crisis. Entonces creo que el desafío es ser canal a través de las fundaciones, de Nordelta, de los colegios, de Cáritas… tenemos que sentir el apremio por la ayuda al prójimo y la ayuda a los demás. Creo que es un desafío muy importante, humano y religioso, porque cuando lo hacés con el más pequeño de tus hermanos lo estás haciendo para Dios también; y el problema es la integración. Tene-
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mos que tener una actitud amplia, de apertura, de la búsqueda del otro y no de la separación; a veces los miedos y las inseguridades nos hacen encerrarnos. El miedo nunca es buen consejero, entonces uno debe tratar de superar eso con confianza y crecer con la búsqueda de la propia seguridad y de la propia familia. Integrarnos es la palabra. Con todos mis defectos, con todos mis valores y con todos mis pecados, son los valores del Evangelio, los valores de Jesús, que son el valor de la búsqueda del otro, de estar cerca de Dios y del prójimo, y que nadie ama a Dios a quien no ve si no ama al prójimo que ve. Los valores de la solidaridad, del respeto, de la urbanidad, o sea el pensar en el otro más que en mí y que eso sea la regla de acción, los valores cristianos y los valores humanos por supuesto. Primero dando el ejemplo, todos, yo y la comunidad. Se construyen en nuestras casas, en nuestros barrios, en nuestras actividades, en todos lados. No tanto con la palabra, sino con el ejemplo. San Pablo VI decía en una encíclica muy famosa del año 1975, sobre la evangelización: “El mundo está cansado de las palabras, y si escucha a los que hablan es por el testimonio que acompaña su predicación”. Difundir la palabra de Dios, esa es mi misión como católico, como cristiano, y llevar los sacramentos y la santificación, porque todo eso es transformador. Yo creo que los que han transformado la historia son los
santos. O sea, los que vivieron coherentemente, incluso muchos dando la vida por lo que creían. El objetivo prinicipal es tratar de vivir nuestra vida de un modo más cristiano. Que la gente nos vea como seguidores de Cristo. Siempre digo esto: a los primeros cristianos, dice el libro de los Hechos de los Apóstoles, los empezaron a llamar así en Antioquia. Fíjense, ellos primero fueron cristianos, o sea seguidores de Cristo, y después se los llamó de ese modo; a nosotros nos pasa al revés: nos llaman cristianos desde el día del bautismo, pero tenemos que convalidar, refrendar ese título con la vida diaria, esa es la misión del cristiano. Que el título de ser cristiano se viva y se vea.
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Cultura
“Acercamos la ópera a todos los ámbitos” Cecilia Varela, pianista del teatro Colón desde hace tres décadas, cuenta cómo funciona el Grupetto Cantabile, que se presentó en el espacio Circular como parte de los festejos por las cien ediciones de Revista Nordelta.
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El público del Colón sabe qué es lo que va a ver cuando compra una entrada, en su gran mayoría tiene un entrenamiento auditivo y perceptivo para la apreciación de la ópera y los cantantes. El público que no está habituado a ver ópera es el que hay que captar, y por eso hay que brindarle el mayor nivel posible, para que no haya lugar para el desencanto, sino todo lo contrario”, dice Cecilia Varela, directora del Grupetto Cantabile, que el sábado 8 de junio se presentó en el espacio Circular, en Nordelta Centro Comercial, como parte de los festejos que Revista Nordelta está organizando por su primer centenar de ediciones. Uruguaya de nacimiento, Cecilia es pianista interna del teatro Colón desde hace 30 años, y en tal función tiene a su cargo la preparación musical de los cantantes de ópera: “El trabajo del maestro interno del Colón es pre-público. Además de preparar a los cantantes, tenemos la función de tocar la ópera al piano en los ensayos con el maestro que va a dirigir; luego toca la orquesta en lugar del piano, por eso es tan difícil nuestro trabajo: en los ensayos tenemos que sonar como la orquesta completa. He tenido que pasar hasta cinco meses de estudio para poder tocar correctamente con el maestro invitado”, explica la consagrada pianista.
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Cuando Cecilia comenzó a trabajar en el gran coliseo lírico de América Latina, a fin de 1988, su jefe le dijo una frase que marcó para siempre su nivel de exigencia: “Cada vez que vos toques el piano en este teatro, ya sea en un ensayo con los cantantes, con el director o con el regisseur (en lo que se llama un ensayo de escena), tiene que ser perfecto, como si estuvieras en un concierto. Siempre tiene que ser perfecto”. Y eso es lo que busca desde entonces, con la misma pasión. “Mi trabajo cambia constantemente, porque cambian las obras, los directores… no hay un día
igual a otro. Empecé con esto a los 17 años en Uruguay, hoy tengo 60… perdí la cuenta de la cantidad de cantantes líricos que he preparado, cada uno con una voz y una realidad diferente. Hace muchos años me autodefiní como coach de cantantes líricos, un concepto que hoy está muy de moda en Europa. Porque no solamente entreno su voz, sino que también buscamos juntos un repertorio, les doy consejos de alimentación ¡y a veces hasta hago de psicóloga!”, afirma.
El Grupetto Cantabile Hace algunos años, Cecilia comenzó a hacer presentaciones con sus alumnos particulares: “Ellos me lo pedían, y yo fui armando distintas óperas para hacerlas al piano, saqué los coros, y otra cosa muy importante para mí fue el subtitulado, que la gente te agradece enormemente, porque son muy pocos los que entienden italiano, francés ¡o ruso! Eso en el Colón se hace desde los años ’90, cuando Sergio Renán era su director, y en ese momento hubo una gran renovación en el público, empezó a venir gente joven, porque todos entendían lo que estaba pasando sobre el escenario, se reían a carcajadas”. — ¿Por qué el nombre del grupo? — Al principio no teníamos nombre, pero un día nos dimos cuenta de que teníamos que tener una identidad. Grupetto Cantabile es un grupito de cantantes, sencillamente. Nació formalmente hace casi cinco años, empezó con una ópera semiactuada en un teatro en Campana, una puesta
muy simple, sin vestuario, con ropa de calle, pero poniendo énfasis en la labor actoral. — ¿Es una formación estable? — No, está en cambio constante. De repente hay alumnos a los que, por su preparación, les van surgiendo oportunidades importantes, se les abren puertas, y entonces no pueden cantar con nosotros, y eso es una sensación ambivalente para mí, porque por un lado los pierdo, pero por otro veo su crecimiento profesional, su evolución. Entonces su lugar lo toma otro cantante, que se está formando. — ¿La cantidad de cantantes sí es fija, o varía de acuerdo al espectáculo? — Depende de la obra. A veces necesito dos cantantes, a veces cinco… A veces doce, como vamos a presentar ahora en Nordelta. Siempre conformo el grupo más adecuado para cada ocasión. Y en cuanto a edades, tengo de todo: desde chicos muy jóvenes, que están en el Instituto Superior de Canto del Colón, otros que están en el coro del Colón, otros que están haciendo cosas afuera… En este momento la más joven es Lucía, una chica que hoy tiene 23 y estudia conmigo desde los 18, y el más grande es Raúl, un bajo que canta en un coro amateur y se acercó a mí porque quería que lo ayudara a cantar mejor, y vi que tenía una voz profesional excelente, y tiene 50 años. Hoy está re entusiasmado, y se prepara cada día más. Las motivaciones son diversas.
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Cultura
— ¿Qué van a presentar en Nordelta? — Es una gala lírica que se llama “El amor en tiempos líricos”. Porque el amor, o el desamor, está presente en todas las obras, es el elemento aglutinador en la mayoría de las óperas, siempre hay una historia alrededor del amor. Yo quería cambiar un poco el concepto de lo que es un concierto, me parece aburrido eso de que el cantante saluda, se coloca al lado del piano y canta paradito, sin más; eso da para un concierto en el Colón, de grandes genios. Yo, en cambio, necesitaba algo más dinámico, para un público más joven. Por eso se me ocurrió enlazar distintas arias, personajes, dúos o cuartetos que tuvieran que ver con el amor. Casi siempre lo planteo como si fueran un grupo de amigos, entre los cuales hay distintos personajes, roles, como el enamorado eterno, la que sufre por amor, la que no le da bolilla a nadie… Mozart, que escribió música hace 300 años, tiene óperas enteras en las que el vínculo entre el hombre y la mujer se trata de una manera que parece muy actual. Eso entusiasma y acerca la ópera al público de hoy.
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Cultura
Un festejo inolvidable Revista Nordelta celebró sus cien ediciones con una gala lírica de nivel excepcional, protagonizada por el Grupetto Cantabile. Una docena de cantantes líricos interpretó obras de Mozart, Verdi, Puccini, Bizet y Donizetti, entre otros autores. El público colmó las instalaciones del espacio Circular y disfrutó de un espectáculo único.
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n un año 2003 que hoy parece extraordinariamente lejano, Revista Nordelta salió por primera vez a la calle y, paralelamente, comenzó a organizar espectáculos culturales, que nutrieron el alma de los vecinos de los primeros barrios nordelteños. El sábado 8 de junio pasado, esta misma publicación volvió a sus raíces para festejar sus primeras cien ediciones con una gala lírica de primer nivel, que estuvo a cargo del Grupetto Cantabile, una agrupación musical dirigida nada menos que por la pianista Cecilia Varela, maestra interna del teatro Colón desde hace 30 años. El espectáculo, ideado especialmente por la maestra Varela para la ocasión, se denominó “El amor en tiempos líricos”, incluyó obras de los más célebres autores clásicos y fue interpretado por doce cantantes (ver recuadro). El escenario fue el espacio Circular, situado en Nordelta Centro Comercial. Más de 250 asistentes reflejaron el entusiasmo que genera la cultura en la comunidad local, acentuado por cinco obras de distintos artistas plásticos que fueron sorteadas al final de la gala lírica. El valor de la entrada (que era optativa) fue totalmente destinado al programa de becas escolares que Fundación Nordelta lleva adelante en el barrio Las Tunas. Luego de ingresar al salón, los espectadores pudieron ojear las cien ediciones de la revista y ver el video conmemorativo realizado especialmente para el evento, mientras degustaban vinos y quesos aportados por los distinguidos auspiciantes.
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Los cantantes y el programa Los intérpretes de la gala “El amor en tiempos líricos” fueron las sopranos Sofía Di Benedetto, Jenya Vilkova, Verónica Grande y Natalia García; las mezzosopranos Anahí Fernández Caballero, Lucía Lafarja y Susana Gómez; los tenores Germán Polón, Francisco Costantini y Charlie Galazzo; el barítono invitado Luis Loaiza, y el bajo Raúl Raña. La dirección musical y general fue de Cecilia Varela. El programa incluyó Barcarolla, de la ópera Cuentos de Hoffmann, de Jacques Offenbach; O mio babbino caro, de la ópera Gianni Schicchi, de Giacomo Puccini; Ah Leve toi soleil, de la ópera Romeo y Julieta, de Charles Gounod; Caro nome y Questa o quella, de la ópera Rigoletto, de Giuseppe Verdi; In uomini, in soldati, de la ópera Cosi fan tutte, de Wolfgang Amadeus Mozart; Habanera, de la ópera Carmen, de Georges Bizet; Aprite un po quegl’occhi, de Bodas de Fígaro, de Mozart; La donna é móbile y un Cuarteto, de Rigoletto, de Verdi; Tornami a dir que m’ami, de Don Pasquale, de Gaetano Donizzetti; Maria, del musical Amor sin barreras, de Leonard Bernstein; Les chemins de l’amour, de Francis Poulenc; Lippen Schweigen, de La Viuda Alegre, de Franz Léhar; Canción del Toreador, de Carmen, de Bizet; y Ah mes amis, de la ópera La fille du regiment, de Gaetano Donizetti.
Raúl Raña, uno de los cantantes, ofició como presentador de la gala. Destacó tanto la carrera de Cecilia Varela como el histórico piano Mason Hamlin de 1923 traído especialmente para esta velada, propiedad de la Fundación Giuliano Astolfoni, Aguaribay. “Hoy celebramos las cien ediciones de Revista Nordelta, que desde hace 16 años comunica y genera puentes de unión entre lectores y anunciantes. Cientos de empresas la acompañan desde aquel lejano 2003, y a todas ellas Revista Nordelta les da las gracias”, dijo Raúl. El concierto fue impecable, extraordinario, con una perfecta combinación de frescura y excelencia. La pantalla gigante con los subtítulos permitió que todos los asistentes entendieran cada obra interpretada por Cecilia Varela y sus cantantes, que al final fueron premiados con un interminable aplauso.
to,una obra aportada por Walmer Interiorismo,de Dailymoon Art, de 110x110 cm; y el quinto,una pintura de Cristina Novelli, de 80x100 cm, titulada “Diálogo animal” Otros premios que se sortearon fueron una noche para dos personas en el hotel Sheraton Córdoba, y regalos del restaurante Canta el Gallo, Almacén de Pizzas , Le Pain Quotidien, Rever Pass, Mischka y Purocacao. Auspiciaron el espectáculo Puertos, Abelson Sanitarios y FP impresora.
Los premios Tras la gala lírica fueron sorteadas cinco obras de arte. El primer premio fue la obra “Just be”, un acrílico sobre tela de 80x80 centímetros, de Valeria Costantini. El segundo y el tercero fueron dos obras de Milo Lockett, de 60x40 cm; el cuar-
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Cultura
La pianista Cecilia Varela junto a sus doce voces lĂricas deslumbraron en un magnĂfico concierto.
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Mónica Tiezzi, Juana Costantini, Cristián Ricci y sra y Gonzalo Arenas.
Marcelo Caratti, Diego Galdón y señora degustando un delicioso vermouth.
Marité , Juan de Vera, Francisco y Mercedes Costantini
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Cultura
Jennifer Calzadilla entrega el voucher de una estadía en Sheraton Córdoba a uno de los queridos habitantes nordelteños.
Juana Costantini, Vivi Jiulland ,Agustina y Victoria Zimmermann y Marité Costantini con el soñado Milo Lockett de Agustina.
La artista plástica Valeria Costantini entregar el primer premio a Carlota Montes de Oca.
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Alfredo Sesé ganador de un voucher de Canta El Gallo
El hijo de Cecilia Varela con el premio de Purocacao.
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Moda
Para pasar el invierno Brillos, prendas holgadas y el retorno del animal print fueron los protagonistas en la pasarela de la reciente edición de BAF Week. El evento de moda más importante del país reunió a las marcas líderes junto a diseñadores emergentes para marcar las tendencias que vienen.
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a edición otoño-invierno de Buenos Aires Fashion Week presentó las nuevas colecciones de las grandes marcas, los diseñadores consagrados y los talentos emergentes de la escena de la moda argentina. En su nueva sede del Centro de Convenciones Buenos Aires (CEC), el evento formó parte de la Semana de la Moda BA, impulsada por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires con el objetivo de incentivar al sector. A través de una diversidad de propuestas, las nuevas tendencias de la temporada presentan colores vivos, mientras que los brillos suman frescura en cualquier momento del día y en muchas combinaciones posibles: desde diseños futuristas en telas metalizadas hasta el lúrex o el glitter. Las prendas oversizes (holgadas) seguirán vigentes, en cómodos y amplios tapados, buzos, camperas y sweaters, elegidos por todas las edades. Mientras que el gran protagonista de la temporada es el animal print, presente en botas, vestidos, camisas, carteras y hasta en outfits con look deportivo. Una estampa que regresa para recuperar su lugar y marcar tendencia.
Iskay Del Norte a la ciudad Revalorar las costumbres y vivencias andinas, pero de una forma innovadora en las prendas urbanas, fue el leitmotiv de la nueva colección de Iskay. La marca creada por las diseñadoras Tania Catacora y Susana Coba Gómez fue la representante del Semillero UBA - Cátedra Fiorini. Inspiradas en la chola paceña, las prendas reflejan los brillantes colores típicos de la vestimenta trasandina, donde las faldas son las protagonistas. Se suman enaguas bordadas, chaquetas camiseras, accesorios y más piezas deportivas que, junto a la fusión de la propuesta autóctona, se vuelven innovadoras.
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Valdez Femenina y vanguardista Inspirado por el espíritu de los años ’70, Valdez presenta un invierno con diversos estilos y tendencias. Cuero, gamuza, animal print –en pitón y leopardo- más glitter fueron los materiales elegidos para crear botas de caña alta, media, baja, stilettos, sandalias y zapatillas, todo con una impronta femenina y vanguardista. En su paleta de colores sobresalen el azul, el fucsia y el coral, más los siempre presentes blanco, nude y negro, sin olvidar el brillo del glitter.
Complot Un sinfín de texturas Con calces holgados, múltiples capas, intensos colores y batiks, la nueva colección de Complot enaltece a los íconos del rock. Las estampas, cueros, texturas brillantes, gastados y rayas irregulares, se entremezclan con el animal print en camperas y pantalones holgados. Las faldas combinan diferentes texturas y colores, mientras que los protagonistas de la colección son los buzos, con colores pregnantes, batiks, bordados, gastados y print, junto a las riñoneras, el nuevo accesorio de moda.
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MO Moda
Pablo Bernard La música como inspiración “Paninaro” es el nombre de la colección de Pablo Bernard, basada en la canción del dúo inglés Pet Shop Boys. Una línea, fiel a su estilo, que incluye vestidos de satén cortados al bies, buzos con capuchas agujereadas para los auriculares inalámbricos, faldas victorianas, estampas fotográficas de bandas y canciones de los ‘90s.
El universo de Jorge Rey En el marco de Argentina Fashion Week, la Tribuna Oficial del Hipódromo de Palermo se transformó en una noche estrellada para descubrir “Univers d’étoiles”, la nueva colección del joven diseñador Jorge Rey. Sus piezas únicas se materializan con brillos incandescentes, texturas bordadas de flores y perlas, plumas, drapeados y plisados.
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Gastronomía
La nueva casa de la cocina española Meses atrás inauguró en el centro porteño el restaurante Boca de Toro, especializado en platos de la madre patria. Su chef, Ismael Alonso, tiene una larga trayectoria en prestigiosas cocinas ibéricas y ahora cruzó el océano para ofrecer una carta “tradicionalmente revisada”.
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fin del año pasado, Boca de Toro se convirtió en la nueva propuesta gastronómica española de Buenos Aires. Con una cocina de base ibérica, pero con sabores redifinidos por la mano del prestigiosos chef Ismael Alonso, este espacio ya está pisando fuerte en el circuito porteño. Se trata de un bistró de ambientación ecléctica y neo barroca, con toques intelectuales, situado en el hotel Pulitzer, en la esquina de Paraguay y Maipú. La amabilidad en la concepción del espacio lo vuelve abierto a todas las formas de disfrute; el objetivo buscado por sus mentores es “que todos se sientan invitados a pasar un buen momento, con lo mejor de la cocina española redefinida”. Alonso (originario de Santo Domingo de la Calzada, La Rioja) trae una propuesta que explica como “un concepto de cocina global, cocina viajera y tradicionalmente revisada. En Boca de Toro entendemos la gastronomía como algo social, de amigos y familia. Personalmente, me gusta pensar en la democracia de la cocina de autor”.
Carta y diseño interior, de la mano Ismael cuenta con más de dos décadas de trayectoria en las mejores cocinas ibéricas, como las de Martín Berastegui, Sergi Arola, Andoni Luis Aduriz, Ángel León, los hermanos Roca del Celler
del Can Roca, el Mandarín Oriental de Barcelona y Miss Saigón. El año pasado decidió cruzar por primera vez el Atlántico para brindar en Boca de Toro su versión revisada de la cocina tradicional de su país. Similares pergaminos en su ámbito tiene el diseñador del bistró, el interiorista Lázaro Rosa Violán, considerado uno de los españoles más influyentes del mundo e incluido durante cinco años consecutivos en el Top 100 del Arquitectural Digest. Siguió las líneas trazadas en el hotel Pulitzer, pero se explayó en su característico maximalismo neobarroco, con toques de lujo. El resultado es una combinación de colores, formas y texturas que maridan a la perfección con el neoclasicismo de su propuesta gastronómica.
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Gastronomía
Datos útiles Recomendados del menú: entre las tapas, el pescadito de Cádiz adobado con emulsión de su mismo adobo y salicornia; entre los entrantes, los calamares fritos a la andaluza con bearnesa de tinta y cítricos; entre los principales, el cochinillo ibérico con calabaza asada, frutos rojos y su jugo, y el solomillo de buey con patata mortero y jugo de brasas; y entre los postres, la crema catalana con bizcocho de naranja y frutilla. Vinos: La surtida carta de vinos incluye bodegas españolas y argentinas, con tintos, blancos y es-
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pumantes. Un detalle interesante: hay varietales nacionales que están agrupados bajo el rótulo de ‘Vinos con ADN español’, de cepas poco cultivadas en nuestro país, como la albariño y la verdejo, ambas blancas. Ubicación: Paraguay 685, Retiro, CABA. Página web: www.bocadetoro.com
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Bebidas
“La vida misma es un cóctel” Con 22 años de experiencia, Mona Gallosi es una referente de la coctelería argentina y una de las primeras mujeres reconocidas detrás de la barra. Una bartender que no sólo conquista con su original carta de tragos, sino también con su empuje y su simpatía.
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Soy autodidacta, nunca estudié para ser bartender, pero siempre tuve un buen sentido del gusto. Aprendí rápido y jamás me molestó servir al otro, siempre lo disfruté”, confiesa Mona Gallosi, ícono de la coctelería nacional, empresaria gastronómica y creadora de Puente G, su propio multiespacio gastronómico y cultural. Mona trabajó como camarera en eventos, limpió mesas y fue cajera de un restaurante, hasta que descubrió que estar detrás de la barra era lo suyo. Y, a partir de allí, no paró. Hoy, a los 40 años, su nombre es una marca registrada dentro de la industria de la coctelería argentina, pero también la contratan para realizar asesorías y desarrollo de proyectos, diseño de cartas de tragos y es embajadora de Aperol, el aperitivo de origen italiano. “Siempre fui una persona muy responsable y estructurada con el trabajo. No soy la típica bartender que se levanta a cualquier hora porque se pasó de joda. Quizás lo hacía de joven, y con mis amigas, pero no mientras trabajaba. Además, ahora también soy mamá”, comenta. Nacida en una familia de clase media, con padres trabajadores, cuando Mona llegó a estudiar a Buenos Aires no le sobraba nada: “Comía o pagaba el colectivo, así que caminaba bastante”, recuerda con una gran sonrisa. — ¿Fue fácil abrirte camino en el masculino mundo de los bartenders? — Al principio me sentí muy solitaria. Me sentaba en la barra y aprendía de los referentes de la coctelería local, como Tato Giovanetti, Norman Barone, Pablo Piñata y también de Inés de los Santos. Leía muchos libros para aprender y, cuando viajaba, buscaba técnicas y nuevas fórmulas. Así encontré mi propio estilo, sin dejar de ser femenina detrás de la barra. — ¿Hay que tener una personalidad especial para ser bartender? — Santiago Policastro, más conocido como “Pichín”, el bartender insignia de los argentinos, decía que no importaba si el cóctel era el mejor de
todos, sino la forma en que se sirve. Por eso es muy importante el servicio que brindás, y eso también incluye la complicidad. Cuando el cliente se sienta en la barra, muchas veces busca algo más: está deprimido, angustiado, contento, o con ganas de compartir una noticia que le alegró el día. — ¿Estar detrás de la barra te ayuda a conocer un aspecto más humano de tus consumidores? — Sí, tal cual. A mi trabajo también se lo llama “el sacerdocio de la barra”. Las anécdotas o situaciones que vivo detrás de la barra se quedan ahí, junto a la complicidad y confianza que me dio el cliente. Por eso es muy importante que el bartender sepa escuchar al otro, sin juzgar. Y también aprender a descubrir su personalidad, para aconsejarle qué tipo de cóctel puede tomar, según su propia circunstancia… — ¿Se puede relacionar un trago con la experiencia que se vive en el momento? — Totalmente. Por ejemplo, si estás muy contento y pensás seguir muy eufórico, te recomendaría tomar un aperitivo, o alguna bebida que no tenga mucha graduación alcohólica, para no excederte. Si necesitás un poco de coraje -para encarar una situación, a una chica o a un flaco- lo ideal es un gin, te dará vigor y fuerza. En cambio, si necesitás relajarte o distenderte, tomate un whisky.
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Bebidas
— ¿Pensás que los tragos vuelven, son elegidos por nuevas generaciones y se ponen de moda? — No siempre se renuevan, sino que los jóvenes recién los descubren. Y en eso hoy influyen las redes sociales, que aportan una mayor visibilidad. Por ejemplo, el Aperol Spritz es un trago que marca tendencia a nivel global, nacional y regional. Y, si bien siempre estuvo instaurado, antes se lo relacionaba con un target de edad que iba de los 40 a los 60 años, y hoy es elegido por chicas de 20 a 25 años. Además, se sirve en un copón muy vistoso y no posee mucho alcohol. — ¿En qué te basas para crear nuevos cócteles? — Puedo inspirarme con un disco, un músico, un país y hasta un estilo cultural, pero es toda una técnica. Para crear la carta de Puente G me inspiré en siete puentes del mundo, de los cuales algunos he cruzado y otros voy a cruzar. Es un trabajo en conjunto con la sommelier Marcela Rienzo, trabajamos con los vinos de la región o el maridaje de cada puente. Los tragos también se conectan con los insumos de cada país, y con los materiales de los puentes. Por ejemplo, el que está hecho con madera tendrá un carácter un poco más ahumado o con notas amaderadas. Jugué mucho con eso. — ¿Cuál es el cóctel que no hay que dejar de probar en la vida? — Eso es muy personal… sobre todo porque la vida es tan efímera y no siempre te acompañará el alcohol. Igual, yo recomiendo el Aperol, que tiene mucho de historia, como el Negroni, aunque el Sazerac está muy bien. Uno de mis favoritos es el Old Fashion, un trago muy parecido a mí: rudo, agresivo y soberbio al principio, pero muy dulce al final. Sin embargo, el cóctel que no te podés perder es el de la vida misma, con sabores dulces, amargos, momentos fríos, situaciones fuertes y cálidas. Así que viví hoy, porque no se sabe qué puede pasar mañana.
APEROL SPRITZ Momento: Ideal para cualquier estado de ánimo. “Si estás triste, las burbujas colaboran y te hacen sonreír nuevamente”, dice Mona. Ingredientes: Aperol, espumante, naranja y soda. Preparación: Se ponen cuatro rocas de hielo en un copón, se incorpora espumante y luego Aperol en partes iguales y por último un dash de soda. Se decora con una rodaja de naranja fresca.
GIN TONIC REAL Momento: “El gin te levanta la situación, te da coraje y fuerza”. Ingredientes: Gin, tónica, pimiento amarillo, jugo de lima, almíbar de ananá, flor de pimiento amarillo. Preparación: En una copa de vino colocar hielo para enfriarla. En una coctelera macerar tres trozos de morrón amarillo con 20 ml de jugo de lima y 20 de almíbar de ananá. Agregarle 60 ml de gin. Batir y servir colado sobre la copa con hielo y completar con agua tónica. Decorar con una flor de pimiento amarillo.
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Motores
El nuevo SUV de Volkswagen El T-Cross se presenta como el hermano menor del Tiguan. Fabricado en Brasil, apunta a competir fuerte en un segmento que en los últimos años ha crecido notablemente. Sus puntos más destacados son su diseño y su equipamiento. Tiene tracción delantera y motor naftero 1.6.
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ace varios meses se venía esperando la concreción de esta noticia, y finalmente llegó: Volkswagen Argentina lanzó al mercado el T-Cross, un SUV mediano que apunta a dar batalla (con buenos argumentos) en un segmento que en la última década se expandió en forma notoria, de la mano de modelos ya consagrados, como la Ford Ecosport, la Renault Duster y la Chevrolet Tracker, a los que luego se sumaron la Honda HRV y el Jeep Renegade. La marca alemana irrumpió con una preventa
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de 500 ejemplares, con opciones especiales de financiación y hasta detalles de equipamiento diferenciado.
Diseño En la parte delantera del T-Cross se destaca la parrilla con detalles cromados, faros full led y faros antiniebla insertados con un formato disruptivo dentro de la gama VW. En la zona lateral, una línea acentuada divide los espacios, y en el diseño trasero se dibuja una franja transversal de
reflectores oscurecidos, que le otorga un aspecto diferencial dentro de su segmento. También cuenta con tecnología de iluminación LED en la luz diurna frontal y en los faros traseros, de serie para todas las versiones. Las llantas son de aleación, de 16 o 17 pulgadas. Los colores disponibles son ocho: blanco puro, negro universal, plata sargas, gris platino, azul egeo, rojo carmín, bronce namibia y naranja intenso. Por dentro, los colores, terminaciones y materiales de alta calidad le brindan un aspecto moderno e innovador. El gran espacio en el habitáculo proporciona comodidad tanto para el conductor como para el resto de los pasajeros. La posición de manejo elevada, la anatomía de los asientos y la adecuada disposición de los elementos responde a las necesidades de un manejo seguro y confortable. Debido a su amplia distancia entre ejes de 2,65 metros, ofrece una gran habitabilidad para los pasajeros traseros. La capacidad del baúl es de 420 litros.
Confort El interior del T-Cross se destaca por su confort interior, desde el climatizador automático que permite controlar la temperatura del vehículo en forma digital y con precisión de medio grado, las toberas de aire acondicionado para los pasajeros traseros, dos tomas USB para carga de dispositivos, hasta elementos aún más innovadores, como el techo solar panorámico. Este último brinda dos funciones: una cobertura retráctil en toda la extensión del techo, que permite variar la cantidad de luz que ingresa en el habitáculo, y un panel de vidrio frontal que puede abrirse para permitir la entrada de aire desde el exterior. Todas las versiones cuentan con espejos exteriores eléctricos y, en la versión Highline, se re-
baten en forma eléctrica al ingresar o egresar del vehículo. Dentro de los sistemas de asistencia en la conducción y el estacionamiento, el T-Cross cuenta, desde la versión Comfortline, con sensores de estacionamiento traseros (y delanteros en la Highline), cámara de visión trasera y cruise control. En la versión tope de gama, ofrece el sistema de reconocimiento por aproximación de llave, que permite ingresar y encender y apagar el vehículo sin necesidad de utilizar la misma.
Un diseño interior sobrio, con detalles de confort.
Tecnología y seguridad El cuadro de instrumentos Active Info Display, totalmente digital, es lo primero que llama la atención. Los datos de navegación se pueden ver en 2D o 3D, en una pantalla de 10,25 pulgadas. La información sobre las funciones de conducción, navegación y asistencia puede integrarse en áreas gráficas del velocímetro, según la preferencia del conductor. Además, el nuevo modelo viene equipado con la última tecnología en radios de Volkswagen.
Techo solar panorámico y materiales de alta calidad en las butacas.
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La versión Highline ofrece el sistema Discover Media, de pantalla touchscreen de 8”, cámara de visión trasera y GPS; mientras que la versión Comfortline ofrece el sistema Composition Touch, con pantalla de 6,5” y App Connect. La versión Trendline cuenta con la radio Media Plus, con bluetooth, SD-card y USB. Como novedad para el segmento, el T-Cross es el único SUV compacto que cuenta con el sistema de asistencia de estacionamiento Park Assist. También incluye VW Connect, la primera plataforma digital que conecta el auto con el teléfono del propietario y transmite estadísticas de consumo de combustible de cada viaje, kilometraje, autonomía e información del vehículo. Al igual que en los modelos Virtus y Tiguan, el T-Cross cuenta con el manual cognitivo, el asistente de inteligencia artificial que utiliza IBM Watson, para responder al conductor preguntas asociadas al vehículo interactuando mediante el control de voz, texto e imágenes. En materia de seguridad, el nuevo Volkswagen se lanza como el SUV más seguro del segmento. Posee la calificación de cinco estrellas Latin NCAP, la mejor posible para la protección de
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adultos y niños. Entre sus sistemas propios de esta área aparecen el ESC (Control Electrónico de Estabilidad), frenado automático post-colisión (reduce la energía cinética residual), asistente de arranque en pendiente, seis airbags en todas las versiones (dos delanteros, dos laterales y dos de cortina), monitoreo de presión de neumáticos y detector de fatiga, que emite una señal de alerta si detecta algún desvío importante en el comportamiento del volante.
Motor Todas las versiones del T-Cross vienen con el mismo motor: el 1.6 MSI de 110 CV y 16 válvulas, que puede combinarse con una caja manual de cinco marchas o una caja automática Tiptronic de seis marchas. Posee frenos a disco delanteros, suspensión delantera independiente y un tanque de combustible de 50 litros. La tracción es delantera. Las tres versiones principales llevan los nombres habituales de los modelos de la casa alemana: Trendline, Comfortline y Highline. A ellas se les suma, como promoción de lanzamiento, la versión Hero, que en realidad es un paquete de equipamiento especial que se agrega a la Highline.
El nuevo SUV de VW, fabricado en Brasil, tendrá un único motor naftero, de 110 CV.
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Turismo
Tesoros de nuestra tierra Días atrás, mediante el voto electrónico de miles de personas, se eligieron a las Siete Maravillas Naturales de la Argentina, con varios sitios esperados, un par de sorpresas y varias ausencias. Datos y fotos espectaculares de cada uno de ellos.
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Texto y fotos: Juan Martín Roldán
ew 7 Wonders, la fundación internacional que años atrás impulsó la elección de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo y las Nuevas Siete Maravillas Naturales del Mundo, propuso hace unos meses definir las Siete Maravillas Naturales de la Argentina, a través de un sistema de voto electrónico, por internet y mensajes de texto. Se hizo primero una preselección, que resultó en una lista de 28 sitios, y a partir de ese momento se intensificó la votación, lo que incluyó campañas de provincias y municipios para promocionar “sus candidatos”. Finalmente, los siete elegidos fueron: el célebre ventisquero Perito Moreno, dentro del parque nacional Los Glaciares (provincia de Santa Cruz); el parque nacional Talampaya (La Rioja); el parque nacional Nahuel Huapi (compartido entre Río Negro y Neuquén); la selva misionera (Misiones); las Salinas Grandes (compartidas entre Jujuy y Salta, aunque el sector más conocido se encuentra en Jujuy); el bañado La Estrella (Formosa) y el río Mina Clavero (Córdoba).
Glaciar Perito Moreno Con una pared frontal que se eleva hasta 70 metros por encima de la superficie del lago Argentino y una cercanía increíble con el público que se acerca a observarlo, el Perito Moreno era
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una fija para encabezar esta lista. La estrella principal del parque nacional Los Glaciares nace en el hielo continental y desciende hacia la península Mitre, ya que es uno de los pocos glaciares del mundo que aún avanza. Cuando el río de hielo llega a tocar tierra, actúa como dique: bloquea completamente el paso del agua del brazo Rico hacia el resto del enorme lago. Este proceso natural culmina cuando la presión del agua acumulada es tan grande que rompe el tapón de hielo, en un espectáculo incomparable que se da cada tres o cuatro años.
Un detalle de la pared frontal del glaciar Perito Moreno, con morrena incluida.
Talampaya El parque nacional riojano, situado en el límite con la provincia de San Juan, cobija una serie de paisajes sumamente escenográficos, entre los que sobresale el cañón de Talampaya, una gran falla en el terreno cuya historia se explica, resumidamente, así: cuando surgió la cordillera, se levantaron grandes porciones de suelo; algunas de ellas quedaron en forma horizontal, o sea, tal como estaban antes, pero mucho más elevadas. Fue lo que pasó con esta zona, que luego se partió en dos y por esa falla comenzó a circular agua que, con el correr de los milenios y ayudada por el viento, fue gene-
El cañón de Talampaya, flanqueado por altísimos paredones de arenisca rojiza.
rando el cañón que vemos actualmente. Los paredones rojizos son de piedra arenisca, tienen una altura máxima de 160 metros e incluyen curiosas formaciones, bautizadas como el Monje, la Chimenea, la Esfinge… La zona, además, está llena de petroglifos, testimonios de los aborígenes que vivieron aquí hace unos mil años.
Nahuel Huapi La primera área protegida nacional del país (creada formalmente en 1922, como Parque Nacional del Sud) tiene como centro a la ciudad de San Carlos de Bariloche, pero sus bellezas naturales están en cada una de sus más de 717 mil hectáreas.
El lago Villarino, una postal del parque nacional Nahuel Huapi.
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Turismo
La exuberancia de la selva misionera, en las cercanías de los saltos del Moconá.
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El gran lago que le da nombre comparte cartel con otros más chicos pero igualmente deslumbrantes, como el Espejo, el Correntoso, el Villarino, el Falkner, el Gutiérrez y el Mascardi. Entre los cerros se destaca el mágico Tronador, con sus tres picos cubiertos de hielo y nieves eternas. Y todo está cubierto por la alfombra verde que constituye el bosque andino patagónico, dominado por coihues, lengas, ñires y los notables arrayanes, entre otras especies.
biodiversidad del país, con una riqueza de plantas y animales que sorprende a cada paso. Está limitada por los ríos Paraná y Uruguay, y cortada al medio por un cordón de sierras bajas, lo que determina la formación de numerosas cascadas, entre las que sobresale el salto Encantado. Hay que señalar que las cataratas del Iguazú, en el parque nacional homónimo, no fueron incluidas en el listado argentino porque forman parte de las Nuevas Siete Maravillas Naturales del Mundo.
Selva misionera
Salinas Grandes
La jungla que cubre buena parte de la provincia de Misiones es el ambiente natural de mayor
Este desierto de sal abarca más de 21 mil hectáreas, que durante el verano suelen cu-
Las Salinas Grandes abarcan más de 200 kilómetros cuadrados.
TU
Turismo
brirse completamente por una fina capa de agua, lo que le da un aspecto surrealista. Su sector más difundido, al que se accede desde Purmamarca por la ruta nacional 52 luego de atravesar la cuesta de Lipán, está en territorio jujeño. Allí hay piletones hechos por artesanos y trabajadores, que extraen bloques de sal para consumo humano y animal. En otras partes, conocidas por los guías locales, hay pozones naturales que son, por sí solos, una maravilla.
Bañado La Estrella Para muchos fue la sorpresa de la lista, aunque para los que conocen este lugar no fue así. Este enorme bañado natural, que ocupa alrededor de 400 mil hectáreas en el centro de Formosa, comenzó a formarse a mediados del siglo pasado con los desbordes del río Pilcomayo. Se llega desde la localidad de Las Lomitas, a través de la ruta provincial 28, que una década atrás fue asfaltada y dotada de un largo puente con pasarelas a ambos lados, que constituyen un gran balcón para observar el paisaje. La Estrella aparece como un gran lago de aguas transparentes, del que emergen árboles ya sin vida pero aún en pie, tapizados por enredade-
ras. La fauna autóctona reina aquí, con símbolos como el yacaré y el jabirú, una llamativa cigüeña que llega a medir un metro y medio de altura.
Río Mina Clavero Este curso de agua del valle de Traslasierra incluye pozones y paredones naturales de piedra notables, pero sin dudas está lejos del carácter único que poseen los otros sitios elegidos y muchos que quedaron afuera de las siete maravillas (ver recuadro).
Las maravillas ausentes Toda lista con un número predeterminado (sean tres, siete o diez) siempre es caprichosa, y muchas veces injusta, o por lo menos subjetiva. En este caso, muchos sitios fantásticos de nuestro país quedaron afuera de la selección, y, por lo menos, merecen ser nombrados. Aquí van algunos: península Valdés, Chubut; parque nacional Los Alerces, Chubut; esteros del Iberá, Corrientes; Cono de Arita, Salta; Campo de Piedra Pómez, Catamarca; parque provincial Aconcagua, Mendoza; quebrada de las Conchas, Salta; parque nacional Tierra del Fuego; serranía de El Hornocal, Jujuy; y parque provincial Ischigualasto, San Juan.
Los atardeceres en el bañado La Estrella son una atracción en sí mismos.
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Solidaridad
Renovación en la casa de la Fundación Tras cinco meses de obras, el Centro de Capacitación Educativa que la Fundación Nordelta tiene en el barrio Las Tunas abrió nuevamente sus puertas. Fue ampliado y dotado de nuevo mobiliario e infraestructura, para que los beneficiarios de sus programas tengan mayor comodidad y seguridad.
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undación Nordelta tiene mucho para celebrar. Porque durante cinco meses, el Centro de Capacitación Educativa de Las Tunas, o “La Casa” como la llaman los vecinos y familias que pasan por allí, atravesó una obra de remodelación con el objetivo de mejorar, ampliar y brindarle más seguridad y comodidad a los espacios por donde pasan más de 700 niños, niñas, adolescentes y jóvenes. En un desayuno realizado en La Casa el viernes 6 de junio, la Fundación compartió este logro con vecinos y voluntarios de Nordelta, quienes con su aporte mensual ayudaron a financiar el 60 por ciento de la obra, y con los Maestros de Obra, que formaron parte de una campaña para cubrir el 40 por ciento que faltaba para completar espacios y equipamiento. También participaron del evento organizaciones y empresas aliadas, el staff de la Fundación y mamás que asisten a diferentes programas, como Contraturno y el PAD (Programa de Acompañamiento al Niño con Discapacidad y su Familia).
Aprender, jugar y crear “Queríamos un lugar lindo, seguro, que invitara a aprender, jugar, crear”, dijo la presidenta de la Fundación, Marité Costantini, en unas palabras que brindó junto a todo el equipo y los voluntarios. “Apostamos a hacer con la gente. Por eso, los programas se fueron diseñando de a poco, detectando necesidades, escuchando y poniendo en marcha con la comunidad recursos propios”, agregó. “Hoy cada semana concurren 730 niños, niñas, adolescentes y jóvenes a nuestros programas de desarrollo humano, comunidad y ambiente, centrados siempre en la individualidad de cada uno y con el foco siempre puesto en la educación”, señaló, y continuó para destacar el propósito de la organización: “Queremos una sociedad más integrada, con más oportunidades para todos”. Tras el evento, Marina Goldberger, voluntaria del programa Contraturno y arquitecta a cargo de la reforma, expresó: “Este trabajo fue uno de los que mayor satisfacción personal me dio
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a lo largo de mi carrera. Además de arquitecta, soy voluntaria en el programa Contraturno desde hace más de cinco años. En la Fundación arranqué movida por mi pasión hacia los niños y la enseñanza, y me encontré con un gran equipo de gente muy comprometida con transmitir valores, respeto y contención para todos los que se acercan”.
Las mejoras introducidas Terraza de recreación; sala de DALE (Derecho a Leer y a Escribir); sala de trabajo para reuniones; sector de juegos con plaza blanda; baños para personas con discapacidad; segundo portón para entrada vehicular; espacio en cocina para almuerzos; cerco perimetral; cañerías de gas; techo en el patio; sala multimedia; ampliación de salita para mamás y bebés; reformas en los baños para maestros y voluntarios; rediseño de entrada principal con acceso de bicicletas; modernización de la red sanitaria, tendido eléctrico, desagües pluviales y cloacales; realización de tendido de luces de emergencia y salidas.
Abelson, 54 años en el mercado La firma de sanitarios se mantiene en una evolución constante, basado desde el comienzo en un servicio de primer nivel para instaladores, profesionales y público en general. Hoy tiene seis sucursales y un interesante sistema de ventas web.
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belson fue fundada en 1965 con el objetivo de brindar el mejor servicio del mercado a instaladores, arquitectos, ingenieros y público en general. El crecimiento en materia de construcción, la introducción de más materiales y nuevas tecnologías, los acuerdos con nuevos proveedores y la constante búsqueda de perfeccionamiento en su personal hicieron que Abelson creciera sin pausa. La fórmula del éxito se basa en un compromiso ineludible: trabajar en pos de las necesidades del cliente, respetando los compromisos asumidos en precio, calidad, servicio y entrega. Satisfacer las exigencias del mercado, estar siempre en la vanguardia de conocimiento y productos, apoyar y asistir a profesionales, forman parte de la tarea diaria del personal de Abelson.
El crecimiento La expansión del local original, junto con la creación de nuevas sucursales en Escobar y Olivos, afianzaron e incrementaron el liderazgo de aquella empresa fundada en los ‘60. En 1999, Olivos fue el lugar elegido para colocar la piedra fundamental del crecimiento de Abelson. Punto neurálgico para la venta desde Vicente López hasta San Fernando, el desafío de su creación se basó en la capacidad de incorporar al personal idóneo para su tarea, así como seleccionar e incorporar productos acordes al área en cuestión. En abril de 2001, Escobar fue elegida para inaugurar una nueva sucursal.
Con la misma receta exitosa, refleja el compromiso y el profesionalismo de quienes trabajan y han trabajo en la empresa. Constantemente redobla esfuerzos para seguir en la primera línea del mercado. En 2010, se abrió un nuevo punto de venta en Matheu, riñón de Abelson Escobar. Esta sucursal afianzó la posición de la empresa en Zona Norte, mejoró la distribución en este corredor y creó nuevo nichos de mercado. En abril de 2010, se inauguró el primer autoservicio para instaladores de Capital Federal. Ubicado sobre la avenida Juan Bautista Alberdi, en el barrio de Floresta, se encuentra emplazado en una zona estratégica y es atendido por personal profesional idóneo en el rubro instalación. Actualmente tenemos como principales desafíos la mudanza del local de Escobar (al Km. 46 de la colectora Panamericana), lo que dará mejor visibilidad y comodidad a los clientes; el cambio del sistema informático; la remodelación del showroom de Av. Gaona; mejoras en el sistema de ventas web y marketing por redes sociales. Además, este año se amplió el salón de ventas de la sucursal Matheu, que mejoró notablemente el espacio de exhibición de productos y atención al público. Así, lo que comenzó como un pequeño negocio familiar creado por Abel Abkiewicz, se transformó en una empresa líder, que crece día a día con metas firmes y consolidadas. www.sanitariosabelson.com.ar
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Agenda de Arte
LEANDRO ERLICH EN MALBA A lo largo de las últimas dos décadas, Leandro Erlich (Buenos Aires, 1973) ha creado un cuerpo de esculturas y grandes instalaciones en las que la apariencia arquitectónica de lo cotidiano funciona como una especie de trampa perceptiva: conduce al espectador desprevenido a una paradoja visual que desafía los presupuestos del orden y las reglas del mundo material. En el universo paralelo de Erlich, las escaleras no llevan a ninguna parte, los ascensores no se detienen en su destino, los espectadores pasivos se convierten en participantes activos, las nubes adquieren nuevas características físicas y la solidez de los espacios edificados resulta ser una fugaz ilusión óptica. Liminal es la primera exposición antológica de Erlich en Argentina; abarca un período de más de dos décadas de producción e incluye trece piezas seleccionadas por el curador invitado Dan Cameron, actualmente radicado en Nueva York. Ocupará el subsuelo y el segundo piso de MALBA, en un recorrido diseñado de tal modo que sugiere una narrativa subyacente y que conduce a los visitantes a una serie de encuentros que, por acumulación, van introduciendo dudas sobre la fiabilidad de su propia información sensorial. El título de la exhibición refiere a una zona existente en el umbral de otro espacio e indirectamente remite a la posición de estar a punto de cruzar hacia, o entrar en un lugar o estado de existencia específicos, pero sin llegar nunca del todo. Oscilar en el borde liminar de una experiencia sugiere que siempre estamos atrapados entre una realidad previa que ya ha sido dejada atrás y una nueva realidad que nos invita y está cerca, pero que nos deja varados si nos demoramos. Desde el 5 de julio hasta el 27 de octubre. Fundación Malba, Av. Figueroa Alcorta 3415, Palermo. Tel: 48086500 | info@malba.org.ar | www.malba.org.ar
Leandro Erlich, La vereda, 2007.
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Leandro Erlich, Swimming pool, 2004.
MAX GÓMEZ CANLE EN EL MAMBA El salón de los caprichos es la primera exposición antológica de Max Gómez Canle (Buenos Aires, 1972); reúne una selección de obras que van desde 1999 hasta hoy. Interesado en la historia del arte y de las imágenes, y dueño de una virtuosa técnica que despliega en diversas experimentaciones materiales, Gómez Canle es un protagonista ineludible de la pintura contemporánea argentina. Su trabajo reafirma la vigencia de la pintura como puesta en escena del tiempo y del imaginario fantástico. En esta exposición, nuevas imágenes de todos los tiempos giran casi en espiral alrededor del espacio y el recorrido aviva el encuentro entre la fuerza de la tradición pictórica occidental y la voracidad contemporánea. Paisajes flamencos del siglo XV se combinan con expresiones de vanguardia, como la abstracción geométrica argentina, y con referencias extra-artísticas, como los videojuegos y otros elementos de la cultura digital. El renacimiento, el romanticismo, el barroco y el surrealismo metafísico son parte de una galería inagotable de imágenes que el artista recolecta a través de libros, catálogos e Internet. La obra de Gómez Canle adquiere la forma de una enciclopedia voluptuosa y personal, una versión de la historia del arte cuyas páginas están cargadas de anotaciones propias. Cada nota, cada paisaje, revela un goce que crece en la línea del horizonte, en esa misteriosa escisión entre la Tierra y el cielo. Ruinas, horizontes tormentosos, montañas, animales y personajes fantásticos son parte de su repertorio, que construye en una negociación permanente con el pasado, con el que elabora una relación cordial, lejos de la nostalgia, próxima a la sensualidad y al juego. Hasta el 11 de agosto.
Max Gómez Canle, Ludovico proyectado, óleo sobre tela, 1013x1280 cm, 2016.
Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, Av. San Juan 350, San Telmo, Distrito de las Artes. Tel: 4361-6919 | info@museomoderno.org | www.museomoderno.org
Max Gómez Canle, Ciervos, óleo sobre tela, 1280x1061 cm, 2004.
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Agenda de Arte
GISÈLE VIENNE EN BELLAS ARTES Como una de las sedes de la Bienal de Performance 2019, el Museo Nacional de Bellas Artes presentará la instalación Last Spring: A Prequel, y la muestra fotográfica 40 portraits 20032008, de la artista Gisèle Vienne (Francia, 1976). La primera pone en escena a un adolescente, personificado por un muñeco robótico, que interpreta un diálogo esquizofrénico con una marioneta de guante. Juntos evocan un espacio de realidades inciertas para el espectador. El adolescente ha intentado dibujar obsesivamente los planos de este otro espacio, cuya arquitectura recuerda un juego. Este falso charlatán permite descubrir oscuramente los ejes principales que rigen el juego y muestra una psicosis de la que no puede escapar. Las fotografías, en tanto, son 40 retratos realizados por la artista entre 2003 y 2008, expuestas por primera vez en 2011. Hasta el 28 de julio. Museo Nacional de Bellas Artes, Av. del Libertador 1473, Recoleta. Tel: 5288-9900 | www.bellasartes.gob.ar
MUJERES DE LOS ‘90 EN FORTABAT La Colección de Arte Amalia Lacroze de Fortabat (ahora rebautizada como Amalita) presenta la exhibición Tácticas luminosas. Artistas mujeres en torno a la Galería del Rojas. La selección de artistas y de obras, realizada por el curador Francisco Lemus, presenta un panorama de las artistas que integraron el programa de exposiciones de la galería del Centro Cultural Rojas y otros proyectos expositivos, que iluminan los cruces entre el arte y el feminismo durante los años ‘90. La muestra incluye obras de Elba Bairon, Graciela Hasper, Alicia Herrero, Magdalena Jitrik, Fernanda Laguna, Ana López, Ariadna Pastorini, y Cristina Schiavi. Hasta el 23 de junio. Colección de Arte Amalia Lacroze de Fortabat. Olga Cossettini 141, Puerto Madero. Tel: 4310-6600 | info@coleccionfortabat. org.ar | www.coleccionfortabat.org.ar
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Fernanda Laguna, Vivir en la luz, madera pintada collage y luz, 1994.
UNA FÁBRICA DE IDEAS E IMÁGENES EN PROA Fabrik – Sobre la circulación de datos, bienes y personas, es una itinerancia del pabellón alemán de la 56ª Bienal de Venecia de 2015, curado por Florian Ebner, director del Departamento de Fotografía del Centre Georges Pompidou, París. En alemán, Fabrik significa fábrica. Esta muestra transforma la sala expositiva en una fábrica imaginaria, un lugar donde se producen ideas e imágenes, imágenes ya no entendidas como un medio para reproducir la realidad, sino como indicadores de cómo modificarla. Visualizar las metamorfosis de las imágenes contemporáneas también implica hacer visibles las fallas de nuestro mundo global interconectado. De maneras muy diversas, las obras expuestas abordan la circulación y la migración de las personas y de las imágenes. Exploran otras formas de participación y hurgan en la profundidad cultural de ciertas iconografías que se han vuelto dominantes en nuestro mundo mediatizado. Al mismo tiempo, analizan el rol de la luz como elemento conductor de las más recientes técnicas de transmisión de datos, y deconstruyen las promesas de nuestra cultura digital transparente. Tanto en lo formal como en lo político, estas obras de producción contemporánea cumplen con el mandato de László Moholy-Nagy, quien en 1922 dictaminó que los medios técnicos ya no debían reproducir las circunstancias dadas, sino producir realidad (imagen). Hasta el 14 de julio. Fundación Proa, Av. Pedro de Mendoza 1929, CABA, tel. 4104-1001. | www.proa.org
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Producción y textos: Carmen Ochoa
CINE Rocketman LA VIDA DE ELTON JOHN
‘60, a sus primeros amores, su madre, su primer amor adulto en los ´80, el descubrimiento del cine y las diferentes etapas de su vida. Completan el elenco Penélope Cruz y el argentino Leonardo Sbaraglia. Estreno: 13 de junio. El film relata la vida del cantante, compositor y pianista británico Elton John, desde sus comienzos, como niño prodigio del piano y estudiante en la Academia Real de Música, pasando por su juventud y su carrera como cantante, cuando se dio cuenta de que lo suyo no era la música clásica sino el rock, hasta convertirse en una superestrella internacional. Dirigida por Dexter Fletcher, el mismo director de Rhapsodia Bohemia, y protagonizada por Taron Egerton.
Lo que fuimos LA DIFÍCIL TAREA DE SER FELIZ
Mi mascota es un león A FAVOR DE LA LIBERTAD ANIMAL
Bridget (Hilary Swank), una chef californiana, se ve obligada a regresar a su ciudad natal cuando su enferma madre Ruth desaparece en medio de una tormenta de nieve. Con su revoltosa hija Emma a cuestas, Bridget encuentra a Ruth a salvo, pero cada vez más confundida y desorientada. Frente a este panorama, la chef deberá hallar una solución para dejar a todos felices: su pareja, su hija, su madre y hasta sus propios anhelos. Estreno: 13 de junio.
Desde chiquita, Mia comienza una relación inusual con un cachorro de león blanco llamado Charlie, nacido en el refugio de leones de sus padres. Los dos amigos crecen juntos hasta que, a los 14 años, Mia se entera de que su amigo, ya un magnífico león adulto, será vendido y está en peligro. Así que, juntos, emprenderán un viaje a través de la sabana en busca de una tierra donde el animal pueda vivir en libertad. Una historia de ficción, que apunta a despertar conciencia sobre el negocio de la cacería de leones, y destaca el rol fundamental de las organizaciones que trabajan en pos de su conservación. Estreno: 6 de junio. Dolor y gloria LO NUEVO DE ALMODÓVAR Llega el muy esperado film del director Pedro Almodóvar. Aquí, Antonio Banderas interpreta a Salvador Mallo, un aclamado director de cine que se encuentra en su ocaso. Su memoria lo llevará hasta su infancia en los años
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TEATRO Juana la Loca LOCURA DE AMOR Nicolás Pérez Costa se pone en la piel de una de las mujeres más famosas de la historia: Juana la Loca. Traicionada por su padre, su marido y su propio hijo, Juana I de Castilla, más conocida como “la Loca”, es encerrada en prisión. Sin embargo, allí siente que no está sola, sino que convive con su madre Isabel La Católica, su nieto Felipe II, su incondicional Leonor y el causante de su supuesta lo-
cura: Felipe el Hermoso. Una obra de Pepe Cibrián Campoy, que habla del amor no correspondido, las brutales pasiones del poder y la magia del deseo fabricado. Funciones: jueves a las 21 hs. en el teatro La Mueca (José Antonio Cabrera 4255, CABA). Hair EN LA ERA DE ACUARIO
Cincuenta años después, 30 intérpretes y ocho músicos en vivo reviven el clásico musical que inspiró a toda una generación: Hair. En esta ocasión, la obra fue adaptada por el periodista y director Pablo Gorlero, quien no sólo se centra en el pensamiento y las vivencias del movimiento hippie, sino también en exponer la violencia doméstica hacia las mujeres y niños, el racismo, la homofobia y la represión sexual de una sociedad conservadora, frente al joven grito de rebeldía, que emociona y conmueve. Funciones: viernes, sábados y domingos a las 21 hs. en Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131, CABA). Cien metros cuadrados LAS SORPRESAS DE LA VIDA
Entre constantes risas, carcajadas y alguna que otra lágrima, Sara y Lola (Florencia Bertotti y María Valenzuela) reflejan cómo la vida se encarga de demostrarnos que nada es lo que parece ser y que nadie puede asegurar los hechos que nos sucederán. Porque la vida es inabarcable e impredecible, y nadie puede dar por seguros los planes y sueños que se proyectan. Dirigida por Juan Carlos Rubio. Funciones los miércoles, jueves y domingos a las 20 hs.; los viernes a las 21 y los sábados a las 20 y 22, en el teatro Multitabarís Comafi (Av. Corrientes 831, CABA).
Chin Gu Containers CON LOS CINCO SENTIDOS Una firma de origen oriental alquila un espacio en Ciudad Cultural Konex para ubicar su depósito de containers. En los horarios en que la empresa no funciona, la señorita Chin Gu subalquila los contenedores vacíos para la realización de actividades clandestinas. Con esta premisa, Chin Gu Containers hace partícipe al público de una experiencia única y de encuentros secretos, hasta llegar a ser parte de un universo de dudosa legalidad. Una obra que intensifica el uso de los cinco sentidos y acorta las distancias –reales y simbólicas– entre el público y el elenco. Funciones: viernes y sábados a las 20:30, 21:30 y 23 hs. (consultar hora según fecha) en Ciudad Cultural Konex (Sarmiento 3131, CABA).
LIBROS A orillas del río piedra me senté y lloré SUEÑOS DEL PASADO Tras once años, una mujer se reencuentra con su amado. La última vez que se vieron eran todavía adolescentes. Hoy, la vida los ha llevado por caminos muy distintos, pero en el reencuentro, ambos tendrán el mismo deseo: cumplir sus sueños. Una novela de Paulo Coelho, sobre el amor y la esencia de la vida, “porque las historias de amor encierran en sí todos los secretos del mundo”. Publica Planeta. Largo pétalo de mar EL EXILIO Y EL AMOR Isabel Allende cuenta la historia de Víctor y Roser, una pareja catalana que formó parte de los más de dos mil exiliados españoles que llegaron a Chile a bordo del Winnipeg, el navío fletado por Pablo Neruda en 1939. Es la primera vez que la escritora chilena aborda el tema de la Guerra Civil española y el exilio republicano y, para ello, entrevistó a varios sobrevivientes de este episodio histórico. Publica Penguin Random House Grupo Editorial.
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Tiempo libre Bar del infierno DILEMAS DEL DESTINO El cafetín es un laberinto y el destino plantea grandes encrucijadas. Sin embargo, la verdad es más terrible: no se puede salir del bar y el afuera no existe, por lo que un Narrador de Historias deberá contar un cuento cada noche, aunque nadie le preste atención. Este nuevo libro de Alejandro Dolina refleja su clásico estilo literario, que divierte mientras hace reflexionar sobre las cotidianeidades de la vida. Publica Booket. Los Kennedy TRES HERMANOS Poco se sabe de la extraordinaria historia de los hermanos Kennedy - Mario, Eduardo y Roberto - tres hacendados entrerrianos que, en el verano de 1932, decidieron abandonar sus cómodas vidas para encabezar una revolución contra el gobierno de facto del general José Félix Uriburu, en un complot silencioso. Pero las cosas no salieron como lo esperaban y fueron perseguidos por aire, agua y tierra. Un intenso relato, escrito por Jorge Repiso y publicado por Emecé Editores.
El antiguo pago de la costa. 1580-1780 PASADO CERCANO Este segundo tomo de la historia de la propiedad en el Pago de la Costa comienza con las suertes de tierras, otorgadas por Garay, entre lo que hoy son los partidos de Vicente López y San Fernando. Un libro de 435 páginas que hasta contiene un índice de los propietarios de tierras e incluye las genealogías de algunas familias que fueron propietarias del lugar. Ideal para conocer los detalles de una de las zonas más destacadas y ricas en acontecimientos históricos y culturales. Publica Estudios Históricos Sociales de Buenos Aires.
DISCOS David Lebón: “Lebón & Co.” CLÁSICOS DEL ROCK Desde que salió su primer álbum, en 1973, David Lebón construyó su carrera solista sobre la base de muy buenas canciones, una excelente voz y diez dedos prodigiosos. Hoy, “Lebon & Co.”, su nuevo álbum, reúne doce reconocidos temas de su carrera, pero interpretados junto a grandes artistas argentinos, como Fito Páez, Andrés Calamaro, Ricardo Mollo, Pedro Aznar, Coti, Emma Horvilleur y Lisandro Aristimuño, entre otros; además de artistas internacionales como Julieta Venegas y Carlos Vives.
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Kevin Johansen: “Algo Ritmos” MIX DE ESTILOS Algo Ritmos es el noveno álbum de studio de Kevin Johansen, disponible en formato físico y digital, que nos lleva por diferentes rutas sonoras y confirma la versatilidad que caracteriza a su música. Aquí, no sólo pasa de una bossa nova a un dueto junto a Jorge Drexler o María Gadú, sino que también derriba las fronteras entre los géneros y disfruta de la mixtura de estilos, jugando a recrear las infinitas variables que contiene su música, con juegos de palabras y el humor como aliado poético. Maluma: “11:11” ESPIRITUAL Y MUY BAILABLE Maluma, el ídolo global de la música latina, lanzó su cuarto álbum, disponible en tiendas y plataformas digitales. El disco incluye colaboraciones con estrellas como Ricky Martin y Madonna y, según el artista, “es una señal directa de nuestros guías, ángeles y maestros para establecer un momento de conexión, sincronicidad y conciencia con nosotros mismos”.
EN VIVO Argentina patina sobre hielo GALA DE CAMPEONES Una vez más, el Luna Park se vestirá de blanco para dar lugar a la 5º edición de la “Gala de Campeones - Argentina patina sobre Hielo”, que se realizará el 4 de agosto, con una celebración única de este mágico deporte. El público podrá disfrutar de los campeones argentinos consagrados ese mismo día, durante el Campeonato Nacional de Patinaje Artístico sobre Hielo, y de aquellos deportistas que son el presente y el futuro del deporte, en un show lleno de sorpresas. Las entradas podrán adquirirse a través de www.ticketportal.com.ar y en las boleterías del estadio (Madero 470). Pedro Aznar y Manuel García MÚSICA Y AMISTAD Pedro Aznar y el chileno Manuel García, dos grandes de la música de este lado del continente americano, se unieron en un proyecto llamado “Abrazo de Hermanos”. Su amistad, de más de 10 años, hizo que los músicos y cantautores se juntaran a tocar y así materializar un disco, que presentarán durante una gira por diversas ciudades de sus países. En Buenos Aires, el show será el 22 de junio en el teatro Coliseo y las entradas se pueden adquirir a través de www.puntoticket.com y en la boletería del teatro, en Marcelo T. de Alvear 1125, CABA.
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Empresas
Un programa para formar líderes En un mundo cada vez más digital, donde la tecnología avanza día tras día, la diferencia la hacen las personas. Por eso, más que nunca, desarrollar habilidades de liderazgo y coaching es fundamental.
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n línea con su crecimiento planificado, Circular continúa consolidando Circular Academy, uno de sus pilares fundamentales para brindar las mejores herramientas que todo profesional y empresa necesita hoy para potenciar sus negocios. En esta oportunidad, ofrece un programa de Liderazgo Consciente y Coaching, de la mano de PwC Argentina, una de las empresas de servicios profesionales más grandes del mundo, y de Fred Kofman, uno de los referentes más importantes de habla hispana en el tema, presidente de Conscious Business Center International (CBC). “Las habilidades de liderazgo, que incluyen la resolución de problemas, construcción de confianza, creatividad, innovación, agilidad, conducción de equipos y negociación, no se enseñan en el colegio ni en la universidad. En PwC somos formadores de líderes integrales. Nuestra experiencia en la dirección de equipos, en la formación de líderes y nuestra comprensión del contexto en el que vivimos y de nuestra cultura, nos pone en un lugar de privilegio que queremos expandir, no sólo a nuestros empleados, sino también a la comunidad de Nordelta, en el marco de Circular Academy”, comenta Mario A. Julio, socio de PwC Argentina que lidera esta iniciativa. Las empresas invierten mucho dinero en capacitar a sus empleados en habilidades soft, como Coaching, Manejo del conflicto, Negociación, Liderazgo, Comunicación efectiva, etc. Pasan los años, las décadas, nuevos nombres o tendencias que se ponen de moda, pero las dificultades son las mismas para lograr que la mayoría de las personas tomen las herramientas que les son dadas, y se transformen en líderes de excelencia o fuertes referentes en estas disciplinas. La mayoría de las capacitaciones o libros suelen ser un gran repertorio de acciones que, de ejecutarlas correctamente, permiten generar los resultados esperados: ser un buen coach, líder, negociador, comunicador, etc. El problema es que naturalmente no funciona de esa manera. Por un lado, algunos hábitos nocivos suelen jugar en contra; por otro, lo que subyace y tiene vital importancia a la hora de querer
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transformar una persona en líder, no tiene tanto que ver con intentar ejercitar o poner en práctica determinadas acciones, sino con tener una determinada manera de pensar. Los comportamientos o las acciones que ejecutan los líderes conscientes son consecuencia directa de su manera de pensar, su mentalidad, y es aquí donde hay que poner el foco. Esa mentalidad es la que subyace a todas las acciones que se ven y se pretenden imitar de los grandes líderes.
Los tres pilares Construcción de liderazgo consciente implica formarse en tres pilares fundamentales, interrelacionados: comunicación empática, inteligencia emocional y mentalidad de líder. “El programa de Liderazgo Consciente y Coaching que hemos desarrollado para Circular Academy -menciona Mario Julio-, aborda todas estas cuestiones desde su raíz, como muy pocos programas lo hacen. Asimismo, y dado que un líder consciente es, por definición, un gran coach, hemos incluido un módulo completo de Coaching, según el modelo Conscious Business Caoching de Fred Kofman”. Esta filosofía de Coaching se basa en siete cualidades de una empresa y un líder consciente: responsabilidad, humildad, integridad, comunicación, colaboración, coordinación y maestría emocional.
El programa El programa de Liderazgo Consciente y Coaching consiste en cinco módulos semanales de tres a tres horas cada uno y se cursará en Circular desde agosto de 2019. Un equipo de profesionales y especialistas en Liderazgo y Coaching, con más de 20 años de experiencia en la conducción efectiva de equipos de trabajo y formación de líderes, incluyendo Executive Coaches certificados por CBC, liderará la capacitación. Más información en www.circularinnova.com
Acqua System y Sigas, en los primeros lugares En el Ranking de la Calidad Inmobiliaria y de la Construcción elaborado por la revista Mercado y Reporte Inmobiliario, la firma Acqua System ocupó el primer lugar del ranking dentro el rubro Instalaciones, mientras que Sigas se ubicó tercera en el mismo rubro. Ambas firmas forman parte del Grupo Dema. Además, hay que destacar que Acqua System se ubicó en el tercer puesto dentro del ranking general de marcas del mercado inmobiliario y de la construcción, detrás de Loma Negra y Easy. El estudio, implementado por la consultora OH Panel, indaga sobre la percepción de calidad de los productos y servicios ofrecidos por 212 empresas de 13 rubros diferentes del mundo inmobiliario y de la construcción. Fueron entrevistados dueños, socios, ceos y gerentes de empresas constructoras, estudios de arquitectura, desarrolladores y empresas suscriptoras de la revista Mercado.
Orly marca tendencia en esmaltes para uñas Orly, la marca norteamericana de esmaltes de alta gama posicionada en más de 39 países, presentó su línea para la temporada otoño-invierno, que tiene al rosa coral en el centro de la escena, ya que este color es la vedette este año. El Pixy Stix #20728 luce natural y combina bien con todos los tipos de piel. Otros colores que se llevarán este otoño-invierno son muy diversos y abarcan tanto tonalidades cálidas como frías. Desde el verde oliva militar y el omnipresente púrpura hasta tonos como el naranja cálido, el plateado glitter y los rojos. Con este panorama, los productos de Orly más buscados serán rojos como Ma Cherie E #30025, el clásico bordó Naughty #30006, el negro silver Goth #30637, el gris crema Mirror Mirror #20713, el verde militar Olive Yoy Kelly #2000000, el glitter Holy Holo! #20480, el púrpura Purple Crush #20464, el naranja Push The Limit #20848 y el azul Blue Suede #20938. La gran mayoría se presentan en formato esmalte común lacquer y gel fx, el único semipermanente que no daña la uña natural. Todos estos esmaltes son libres de 12 tóxicos y veganos, como se caracteriza cada línea de la marca, especializada en el cuidado y protección de la uña natural.
Premios internacionales para Fabre Montmayou Fabre Montmayou, bodega fundada por Hervé J. Fabre, fue distinguida en la edición 36º del International Wine Challenge (IWC) con los trofeos al Mejor Tinto de Ensamblaje de Mendoza (Mendoza Red Blend Trophy) y al Mejor Vino Tinto Argentino por su HJ Fabre Reservado Malbec Cabernet Franc 2017, que obtuvo una puntuación de 96/100. Se trata de un blend 80 por ciento malbec y 20 cabernet franc, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos propios ubicados en Vistalba, Luján de Cuyo. La copresidenta del IWC, Sarah Abbot MW, destaca que: “Fue genial ver la evolución de los malbec de Argentina, con su impronta de exuberancia moderada, realzada por la frescura y el paso por roble, que los equilibra fantásticamente”. Conocido como “el Oscar del Vino”, el International Wine Challange (IWC) es aceptado como uno de los más importantes concursos del mundo. Cada vino es evaluado a ciegas, teniendo presentes estilos, regiones y cosechas, y cada vino merecedor de una medalla es catado en tres distintas instancias por no menos de diez jueces.
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Empresas Cosmética coreana en Argentina
La industria cosmética coreana está desde hace décadas demostrando su potencial para crear productos que brinden practicidad y resultado en el uso diario. En lo que hace a cuidado de la piel, la marca Coony ofrece una amplia gama de productos con fórmula superior: 1) Doce variantes de máscaras faciales de algodón orgánico de alta densidad (sheet mask): colágeno, ácido hialurónico, té verde, aloe, arándanos, carbón, vitaminas, granada, perlas, jalea real, ginseng y caracol. Son máscaras con forma de rostro, que ya vienen embebidas con una fórmula premium para cada necesidad. 2) Máscaras para manos y pies de doble capa, para poder moverse o manipular objetos mientras se las utiliza. La capa interna contiene una fórmula exclusiva para la piel de las extremidades. Vienen en formato de guantes (manos) y botitas (pies). 3) Máscara Coony Foot Peeling: con el mismo sistema anterior en formato de botitas, pero con una fórmula compuesta por ácidos cítricos. 4) Coony Collagen Eye Zone Mask: parches de algodón de alta densidad embebidos con una fórmula premium, que sirven para reducir y calmar las bolsas de las ojeras. 5) Coony Black Mask Peel-Off: Máscara negra elaborada con carbón activado de bambú. Cada envase contiene dos aplicaciones. Limpia y remueve impurezas de la piel. 6) Coony Deep Cleansing Nose Strips: tiras para remover los puntos negros de la nariz. 7) Coony Lip Care Patch: parches de hydrogel en forma de labios, para hidratar de manera intensiva esa delicada piel. 8) Coony Animal Art -Limited Edition-: cinco variantes de máscaras faciales antiage/hidratantes/nutritivas/reafirmantes, con estampados de animales. Otros productos coreanos de altísimo nivel son las esponjas Konjac Original. Actualmente hay 13 variantes, adecuada para cada necesidad y todas aptas para pieles híper sensibles. Al ser hechas de pura fibra vegetal natural, tienen una vida útil de entre dos y tres meses, con uso diario. En las tiendas online www.skinfree.com.ar y www.esponjaskonjac.com.ar hay más información, con los precios de cada producto.
El primer cabernet franc de Bianchi Bodegas Bianchi continúa renovando su portfolio de marcas y presenta un nuevo varietal de alta gama, pensado para acompañar a los reconocidos malbec, cabernet sauvignon y merlot de su línea Bianchi Particular. Se trata de un cabernet franc, elaborado con uvas de viñedos propios ubicados en Los Chacayes, Valle de Uco. “De cada dos plantas de nuestra finca se obtiene una botella de Bianchi Particular Cabernet Franc”, asegura Silvio Alberto, chief winemaker de Bodegas Bianchi, sobre este vino que fue recientemente calificado con 91 puntos por James Suckling, conocido crítico de vinos de Estados Unidos. “Los Chacayes es un terroir reconocido por sus grandes cualidades para la producción de vinos de alta gama. Entre ellas, la marcada amplitud térmica diaria, que permite obtener una maduración perfecta, y la composición del suelo, que entrega notas minerales a sus vinos. Estas características hacen de este cabernet franc un vino de gran complejidad y estructura”, explica Silvio Alberto. La primera partida, una edición limitada de la cosecha 2016, se presenta luego de 12 meses de crianza en barricas de roble francés. La ampliación de la línea Bianchi Particular incluye también el rediseño de su imagen, con una nueva etiqueta que brinda mayor información a los consumidores sobre atributos importantes, como el terroir y el origen.
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