Revista Pack 142 - Junho 2009

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ANO•11 J U N H O

2 0 0 9 R$ 15,00

EMBALAGEM

TECNOLOGIA

DESIGN

INOVAÇÃO

FISPAL TECNOLOGIA Uma visão ampla em tecnologia de embalagem para alimentos e bebidas

ENTREVISTA A gestão do supply chain é um dos segredos do sucesso do McDonald´s, diz Nivaldo Ferreira Lima, gerente de compras

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ESPECIAL MERCADO TEEN Saiba como conquistar o consumidor do futuro

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carta ao leitor CARTA AO LEITOR

OPORTUNIDADE DE INVESTIMENTOS om um clima diversificado, chuvas regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a água doce disponível no Planeta, o Brasil tem 388 milhões de hectares de terras agricultáveis férteis e de alta produtividade, dos quais 90 milhões ainda não foram explorados. Esses fatores fazem do país um lugar de vocação natural para a produção de alimentos. O agronegócio é hoje a principal locomotiva da economia brasileira e responde por um em cada três reais gerados no país, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do governo brasileiro. E o aumento da renda da população brasileira tem ajudado na prosperidade da produção de alimentos, já que as pessoas estão consumindo mais. Mesmo diante da crise econômica mundial, o consumo segue em ritmo crescente. Frente a essa realidade, a indústria brasileira de alimentos e o setor de embalagens precisam se reinventar. Como? Criando novas oportunidades de investimentos e desbravando novos mercados e novos sabores. Além de desenvolver produtos saudáveis e sustentáveis, embalagens ecológicas e tecnologias mais limpas, produtivas e eficientes. E o Brasil tem condições especiais de produzir produtos exclusivos, utilizando a riqueza dos nossos frutos e vegetais, além de modernos parques fabris e força de capital humano e profissional qualificada. Por isso, apesar dos tempos difíceis que enfrentamos, existe a confiança de que a indústria brasileira

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de alimentos seguirá demonstrando a sua grande capacidade empreendedora. É inserida nesse cenário que acontece a Fispal Tecnologia (Feira Internacional de Embalagens e Processos para as Indústrias de Alimentos e Bebidas), que acontece de 16 a 19 de junho, em São Paulo. Esse é o assunto da matéria de capa dessa edição da revista Pack, que traz um panorama das oportunidades de investimentos e de novos negócios, que esse ambiente de negócios pode proporcionar para a sua empresa. Confira as novidades tecnológicas e de embalagens a partir da página 24. O mercado teen é o tema de uma matéria especial assinada pela repórter Analice Fonseca Bonatto. Hoje, o poder jovem se manifesta na sua capacidade de compra. Por isso, cada vez mais, as empresas voltam os olhos, e olhos sedutores, para a turma que ainda não saiu das universidades. Saiba como os designers de embalagem desenvolvem o conceito da arte para falar com esse público e a importância desse jovem consumidor para as indústrias de consumo. A China e o Japão são temas do Especial Ásia escrito por Assunta Napolitano Camilo. De suas andanças pelo mundo oriental, ela extraiu as inovações e as tendências em embalagem. Descubra mais sobre esses dois mundos asiáticos que estão tão próximos geograficamente, mas também tão distantes pela sua realidade socioeconômica e cultural. E como isso muda a forma como cada um desses dois países desenvolvem as suas soluções de embalagem. Até a próxima edição.

MARGARET HAYASAKI

EDITORA-CHEFE

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| margaret.hayasaki@banas.com.br

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sumário

A N O • 1 1

MATÉRIAS

J U N H O

2009

16 ENTREVISTA A garantia de abastecimento é o que faz com que o McDonald’s tenha uma confiança muito grande no sistema de supply chain

24 CAPA

16 Foto: Paulo Bau

ENTREVISTA Nivaldo Ferreira Lima diz que o McDonald’s tem uma relação de verdade com os fornecedores

30 MEIO AMBIENTE 47% das embalagens de vidro produzidas no Brasil vão para reciclagem. Abividro e indústria trabalham para aumentar esse número

EMBALAGEM TECNOLOGIA DESIGN INOVAÇÃO

A Fispal Tecnologia é a principal plataforma de intercâmbio de ideias e de soluções para toda a indústria de alimentos e de bebidas

38 ESPECIAL MERCADO TEEN Em busca do atrativo mercado de consumidores com idade entre 12 e 19 anos, empresas criam produtos exclusivos para essa turma

46 ESPECIAL Uma pesquisa exclusiva do Institute of Packaging Professionals (IoPP) e da Packaging World revela que a média do total de salários de 2008 chega a US$ 101.879

50 ESPECIAL ÁSIA Ensaio comparativo entre a realidade das embalagens chinesas e japonesas

Foto: Stockxpert

24

CAPA Áreas exclusivas para cada setor: embalagens, logística e processos

50

ESPECIAL ÁSIA Japão e China traduzidos em embalagens

SEÇÕES 6

AGENDA/CARTAS/E-MAILS

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PACK ONLINE

10 ATUALIDADES 20 VANGUARDA 22 LANÇAMENTOS INTERNACIONAIS

Foto: Stockxpert

56 GUIA DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS 58 NOTAS TÉCNICAS

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Fotos: Divulgação

36 ARTIGO

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agenda

60 anos

EM DESTAQUE EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO Fundador: Geraldo Banas (1913 – 1999) Publisher: Cristina Banas Editora: Elizabetha Banas (1923 – 2007) Editora-chefe: Margaret Hayasaki – margaret.hayasaki@banas.com.br Jornalista web: Kleber Pinto – kleber.pinto@banas.com.br Assessora Técnica: Assunta Camilo (FuturePack) – assunta.camilo@banas.com.br Revisão: Rosa Amaral Consultoria Técnica: Guilherme Sergio Maradine Secretária: Silvana Teles Projeto gráfico: Editora Banas Produção: Luciano Tavares de Lima (gerente) – producao@banas.com.br Editora de Arte: Tami Arita – tami.arita@banas.com.br Editoração e Arte Final: Tami Arita – tami.arita@banas.com.br Marcelo Geraldes Germano – marcelo.germano@banas.com.br Capa: Samuel Levy

Foto: Divulgação

Considerada a maior feira internacional do setor de plásticos, a NPE, acontece entre 22 e 26 de junho de 2009, no McCormick Place, em Chicago, nos Estados Unidos. Organizado pela The Society of the Plastics Industry, Inc. (SPI), o evento vai reunir 2 mil empresas expositoras, numa área de 93 mil m². São esperados cerca de 75 mil profissionais do setor de plásticos de 120 países.

CONSELHO EDITORIAL André Vilhena – Diretor CEMPRE – Compromisso Empresarial para Reciclagem; Assis Garcia – Diretor do Centro de Tecnologia de Embalagem – CETEA; Claudio Irie – Diretor de marcas controladas do Carrefour; Eduardo Yugue – Gerente de embalagens da Nestlé; Geraldo Cardoso Guitti – Presidente da Refrigerantes Convenção; Lincoln Seragini – Diretor–presidente da Seragini Farné; Luiz Belloli Neto – Presidente da Câmara setorial de máquinas para a indústria alimentícia, farmacêutica e refrigeração industrial da Abimaq – Luis Madi – Diretor - geral do ITAL - Instituto de tecnologia de Alimentos

FEIRAS NO BRASIL

Administrativo e Financeiro: Zenaide Crepaldi – zenaide.crepaldi@banas.com.br Diretora-Comercial: Cristina Banas – cristina.banas@banas.com.br

DATA

FEIRA

LOCAL

ORGANIZAÇÃO

De 16 a 19 de junho

Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Embalagens e Processos para as Indústrias de Alimentos e Bebidas

Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP

Brazil Trade Shows Partners Tel.: (11) 3234-7725 www.fispal.com

Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja

Centro de Convenções Frei Caneca, São Paulo, SP

De 23 a 25 de junho

De 6 a 9 de julho

De 4 a 7 de agosto

Gerente de Negócios: Marcio Mendonça Pereira – marcio.mendonca@banas.com.br Executivos de Negócios – São Paulo: Cláudio Alves Freire, Daniel Teixeira Falcetta, Humberto Santos, Lilian Mello, Márcia Gonçalves Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800

REPRESENTANTES Belo Horizonte

Fagga Promoção e Eventos Tel.: (11) 3044-4410 www.brasilbrau.com.br

Label Latinoamerica – Feira e Conferência Internacional de Etiquetas Adesivas, Rótulos e Identificação de Produtos

Expo Center Norte, São Paulo, SP

Movimat – Feira de Logística, Movimentação, Armazenagem e Embalagem de Materiais

Expo Center Norte, São Paulo, SP

Feipack – Feira Sul Brasileira da Embalagem

Expotrade Convention Center, Pinhais, Curitiba, PR

Diretriz Feiras e Eventos Tel.: (41) 3075-1100 www.feipack.com.br

Transamérica Expo Center, São Paulo, SP

CMP Information Brazil Tel.: (11) 4689-1935 www.pmec-sa.com.br

AM3 Feiras e Promoções Tel.: (11) 3624-8466 www.labellatinoamerica.com.br

IMAM – Inovação e Melhoramento na Administração Moderna Tel.: (11) 5575-1400 www.imam.com.br

M Lage Vendas e Representações – Av. Raja Gabaglia, 4000 sl. 207 – Belo Horizonte – MG – CEP 30494-310 – Contato: Marcio Lage – Tel.: (31) 2127-3854 – (31) 9612-8028 – publimg@banas.com.br

Rio de Janeiro: Art Comunicação S/C Ltda. – Contato: Francisco Neves – Rua Almeida Bastos, 90 – 101 – CEP 20755-270 – Tels.: (21) 2269-7760 – (11) 9943-5530 – Fax: (21) 3899-1274 – Rio de Janeiro – RJ – banasrj@uol.com.br

Rio Grande do Sul: Interface Comunicação e Propaganda Ltda.: – Contato: Vera M. Silva – Av. Taquara, 193 – Cj. 406 – CEP 90460-210 – Tel./Fax: (51) 3330–2878 – Porto Alegre – RS – banassul@terra.com.br

São Paulo – Interior Aqueropita Intermediações de Negócios Ltda.: – Contato: Aparecida A. Stefani – Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800 – aparecida.stefani@banas.com.br

São Paulo – Campinas e região Vidofi Representações – Contato: Andréa Muniz – Tel.: (11) 8675-2157 –

De 6 a 9 de agosto

De 26 a 28 de agosto

P-MEC South America – Feira Internacional de Fornecedores de Equipamentos para a Indústria Farmacêutica

publisp1@banas.com.br

REPRESENTANTE INTERNACIONAL Argentina 15 de Noviembre 2547 – C1261 AAO – Capital Federal – Republica Argentina Tel.: (54-11) 4943-8500 – Fax y Mensajes: (54-11) 4943-8540 www.edigarnet.com

ACORDO DE COOPERAÇÃO Phone: +1 312/222-1010 – www.packworld.com

FEIRAS NO EXTERIOR DATA

FEIRA

LOCAL

ORGANIZAÇÃO

De 17 a 20 de junho

Propak Ásia – Feira Internacional de Tecnologia de Processos, Envase e Embalagem

Bitec, Bangkok, Tailândia

Bangkok Exhibition Services Tel.: +66026151255 www.propakasia.com

NPE – Feira Internacional de Plásticos

McCormick Place, Chicago, Estados Unidos

The Society of the Plastics Industry, Inc. (SPE) Tel.: 202/974-5235 www.npe.org

Periodicidade: mensal Assinatura: Anual (Brasil) = R$ 97,00 • Nº Avulso = R$ 15,00

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Filiada à

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Instituto Argentino del Envase Tel.: (54-11) 4957-0350 www.envase.org

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Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina

2008

Envase/Alimentek – Feira Internacional da Indústria de Envase, Embalagem e Processamento de Alimentos e de Bebidas

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De 22 a 25 de setembro

A PACK é dirigida aos profissionais que ocupam cargos técnicos, de direção, gerência e supervisão em empresas fornecedoras, convertedoras e usuárias de embalagens, bem como prestadores de serviços relacionados à logística, design e todos os processos relacionados a indústrias de embalagem.

TA

Packaging Machines Manufacturing Institute (PMMI) Tel.: (52 55) 5545-4254 www.expopack.com.mx

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Centro Banamex, C i d a d e d o M é x i c o, México

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ExpoPack México – Feira Internacional de Embalagem

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De 23 a 26 de junho

JUNHO 2009 PACK – EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO é uma publicação mensal da Editora Banas Ltda.

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Impressão: Gráfica Mundo Circulação nacional: Tiragem – 10 000 exemplares

IV P R Ê M

De 22 a 26 de junho

Centro Empresarial de São Paulo – Av. Maria Coelho Aguiar, 215 – Bloco B – 3º andar– SP – CEP: 05804-900 Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800 CNPJ 60.432.796/0001-83 – I.E. 104.259.747.116, C.C.M. 1.249.632-4

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É permitida a divulgação das informações contidas na revista desde que citada a fonte. PACK reserva-se o direito de publicar somente informações que considerar relevantes e do interesse dos leitores da revista

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Cartas&E-mails MERCADO DE EMBALAGENS VERDES Parabéns pela notícia sobre o mercado de embalagens verdes. A Ladal tem se dedicado muito ao assunto. Em dezembro passado, lançamos nosso projeto “STeeL”, que contempla a utilização de materiais ecologicamente corretos, e incentiva a coleta seletiva e a logística reversa. Roberto Lacerda

Ladal Plásticos e Embalagens Rio Claro - SP

EDUCANDO PARA O CONSUMO CONSCIENTE Estou escrevendo para parabenizar a reportagem “Educando para o consumo consciente”. Infelizmente, só agora a humanidade está se preocupando com o meio ambiente. Necessitamos nos reeducar e se preocupar mais com o nosso meio ambiente e transmitir esse pensamento para nossos filhos, sobrinhos e/ou outros para que eles tenham atitudes mais sábias. Fico feliz em saber que existem projetos que se preocupa não apenas com a questão da reciclagem, bem como com a questão social, pois a reciclagem possibilita a criação de emprego. Juliana Maira

www.pack.com.br/blog Gostei do blog da revista Pack! E a revista está muito boa. Parabéns pelo belo trabalho em todos os sentidos. Paulo E. Pereira

Prodesign | São José dos Campos - SP

E-MAIL redacao@banas.com.br TELEFONE

11 3748.1900 | FAX 11 3748.1800

END.

PARA SE CORRESPONDER COM A REDAÇÃO

Centro Empresarial de São Paulo Av. Maria Coelho Aguiar, 215 – Bloco B – 3o andar CEP: 05804-900 – São Paulo –SP

ERRAMOS Ao contrário do que foi publicado na edição 141, na seção Entrevista, o case de sucesso da garrafa long neck produzida pela Owens-Illinois foi feito para a cerveja Sol, da Femsa, e não Skol como foi veiculado.

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nline

POR KLEBER PINTO kleber.pinto@banas.com.br

O SITE DA PACK TRAZ NOTICIÁRIO ATUALIZADO DIARIAMENTE, ARTIGOS EXCLUSIVOS E TUDO SOBRE O MERCADO DE EMBALAGEM. MAIS: VÍDEOS, FOTOS E A VERSÃO DIGITAL NA ÍNTEGRA DA EDIÇÃO DO MÊS, ALÉM DAS ANTERIORES!

A cobertura da 12ª edição da Brasil Plast, realizada em maio passado, foi um dos assuntos mais clicados pelos internautas do site. A reportagem “Sim, eles estão vendendo!” mostrou a satisfação dos expositores e o aumento na demanda por máquinas e equipamentos. Confira as notícias mais lidas entre abril e maio*!:

5 +

Coordenador da nova Câmara Setorial de Plásticos da Abimei busca união dos importadores Roberto Guarnieri assumiu cargo em março deste ano e assume dificuldade em agregar empresas Renovação na indústria de transformação do plástico Abimei defende importação de máquinas para renovar parte das 60 mil com mais de uma década de uso

“Vemos na sustentabilidade uma grande oportunidade de negócio. A Dow fornece embalagens de baixo custo e com menor desperdício dos recursos naturais”, atesta Bruno Pereira, gerente de embalagem e sustentabilidade da Dow. Leia entrevista exclusiva no site. Onde achar? http://www.pack.com.br/maisnoticias.aspx

RESULTADO

[ENQUETE ]

MAIO/2009

O que você espera ver na Fispal 2009 de junho? Tecnologia/máquinas Tendências Inovação

44,44% 22,22% 33,33%

NESTE MÊS Embala NE, Feipack ou Fispal Nordeste? Qual destas feiras você deve visitar? Vote no site!” Onde achar? http://www.pack.com.br

Brasil Plast começa com entusiastas da cadeia Representantes do setor e de associações esperam que 12ª edição do evento impulsione a indústria Braskem investe no polipropileno verde Três anos: este é o prazo que a empresa deu para decolar produto

Confira a lista das dez notícias mais acessadas no site e as leia na íntegra! Fonte: Google Analytics * Período de 25/04/09 a 25/05/09 Onde achar? http://www.pack.com.br/internaartigos.aspx?idart=144

[DESTAQUES] Dúvidas sobre o mercado? Nossos consultores esclarecem os mais diversos temas do setor. Envie sua pergunta e leia as respostas para nossos internautas no Blog da Pack. E-mail guru@pack.com.br PERGUNTE, ELE RESPONDE!

A pesquisa Destaque Pack de Preferência 2009 já está no ar. Colabore para a evolução do mercado de embalagens votando no hotsite! Acesse! www.pack.com.br/packdestaque

Toda semana, a newsletter entrega no seu e-mail as notícias mais importantes da indústria de embalagens. Cadastre-se no site!

Redação móvel Entre os dias 16 e 19 de junho, o blog estará na Fispal Tecnologia, realizada no Pavilhão do Anhembi, em São Paulo. Acompanhe pelo Blog da Pack as novidades do evento.

Lata slim Gimonade é uma nova bebida carbonatada, sem açúcar e conservantes, que é destinada aos consumidores jovens. O produto é envasado em uma lata de alumínio slim da Ball Packaging Europe. A embalagem mantém o frescor da bebida e oferece o apelo ao público target.

O NEWSLETTER SEMANAL DA INDÚSTRIA

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Onde achar? http://www.pack.com.br/blog

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Brasil Plast 2009: sim, eles estão vendendo! Expositores são surpreendidos positivamente com demanda e anunciam vendas na feira

[ENTREVISTA]

[CONEXÃO WEB ] as mais lidas no pack.com.br

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atualidades

A primeira a trazer o pão de forma a São Paulo nos anos 50, a Pullman, marca da Bimbo do Brasil, é mais uma vez pioneira ao lançar o Pão Francês pré-assado. “Aliar praticidade, rapidez e toque pessoal ao preparo de produtos, é uma tendência mundial, e o Pão Francês pré-assado ganhou prioridade depois que conduzimos pesquisas segundo as quais a possibilidade de ter um pãozinho crocante e quentinho à mão, sem sair de casa, pode potencializar esse mercado, que há muito faz parte da cultura do brasileiro”, explica Débora Micchi Hila, gerente de categoria, da Bimbo do Brasil. O produto é apresentado em uma embalagem de PET+PE (polietileno), com impressão em rotogravura e reserva de verniz, pela Camargo Cia. de Embalagens. Com design assinado pela Dil Brands, a embalagem foi desenvolvida com formato e cor que lembram um pacote de pão francês. Bimbo do Brasil, tel.: 0800-7024626.

O iogurte funcional Plenus, da Itambé, chega ao mercado nas versões morango, ameixa e mamão com laranja. O produto será comercializado em bandejas de polipropileno (PP) de 480g, com rótulo em papel, e tampa aluminizada. Sua embalagem chama a atenção para a funcionalidade do produto por meio de fortes elementos gráficos desenvolvidos pela agência New Hot Shop, de Belo Horizonte (MG). As cores seguiram o tom verde predominante na categoria de iogurtes funcionais.

Foto: Divulgação

Plenus, tel.: 0800-7034050.

QUALIDADE E BEM-ESTAR As novas embalagens dos medicamentos do Aché Laboratórios têm projeto gráfico assinado pela agência M Design. Foram adotadas regras de diagramação e paletas exclusivas de cores que viabilizaram uma unidade entre os produtos e organizaram e hierarquizaram informações essenciais como: dosagens, princípios ativos, concentração, quantidades e prescrições, entre outros. O fundo magenta, cor tradicional do fabricante, foi adotado como unidade dominante na comunicação. Sobre esta, uma testeira metrizada por um arco branco sintetiza, ao lado da marca Aché, um movimento ascendente de avanço. A cor garantiu maior visibilidade da marca e se faz clara, objetiva e inconfundível no pdv. “O impacto é sensível ao se visualizar nas prateleiras o paredão magenta dos produtos Aché”, comenta Renato Nishimura, diretor de criação da M Design.

ELA BRILHA NO ESCURO Uma bebida à base de catuaba, voltada ao jovem que frequenta baladas e festas de música eletrônica, será lançada pela indústria Multidrink, com sede em Garuva (SC). Batizada de Fuzzy, a bebida teve a identidade visual desenvolvida pela Design Inverso. O rótulo termoencolhível é aplicado diretamente sobre a garrafa, permitindo assim o uso de embalagens recicladas. Sua concepção traz grafismos que remetem à luz e movimento, além de cores vibrantes e contrastantes. “Escolhemos a tinta fluorescente para que a própria garrafa brilhe no escuro”, ressalta Marcos Sebben, diretor da Design Inverso. O coquetel, que, a princípio, estará disponível em garrafinhas de 200 ml, será vendido em lojas de conveniência, mercados e casas noturnas.

Foto: Divulgação

MAIS SAÚDE NA GÔNDOLA

Foto: Divulgação

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QUENTINHO E FRESCO A QUALQUER HORA

Design Inverso, tel.: (47) 3028-7767.

M Design, tel.: (11) 3839-0969.

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Foto: Divulgação

A Eucatex Tintas e Vernizes lança embalagem diferenciada para o Eucatex Acrílico Premium, transportando para o consumidor os atributos do produto, que conta com o exclusivo suave perfume. A empresa usou a imagem da família, que reflete a marca nos lares brasileiros e garante força visual no ponto-de-venda. Regina Ricci, gerente de marketing corporativo do Grupo Eucatex, explica: “Utilizarmos fotos que mostram pessoas em situações que transmitem harmonia e aconchego”. A l é m d i s s o, “iluminamos a logomarca já existente no anel superior azul da embalagem e modernizamos a faixa laranja para a forma orgânica, que transmite a sensação de movimento”, completa. O design da embalagem foi desenvolvido pelo marketing corporativo da Eucatex em parceria com a agência WGM Design. Já as embalagens são produzidas em chapas de flandres, com impressão litográfica, pela Metalgráfica Aro.

SISTEMA DE APLICAÇÃO INOVADOR A GlaxoSmithKline (GSK) traz ao Brasil o Avamys®, o maior lançamento em termos de medicamentos para o tratamento da rinite alérgica. Vencedor do Medical Design Excellence Awards (MDEA), conhecido como o mais importante prêmio da área médica ao formato das embalagens dos medicamentos, Avamys® possui um sistema de aplicação confiável, ergonômico e de manipulação simples, que contribui para o sucesso no tratamento, principalmente, pela comodidade da autoadministração e melhora do conforto para o usuário. Graças ao moderno design da embalagem, o produto é administrado em spray por meio de um exclusivo sistema de aplicação acionado lateralmente, que permite aos pacientes receber a dose prescrita exata. Dentre as vantagens do novo formato, os destaques são: bico curto, que não machuca o nariz, e a possibilidade de aplicação uniforme através de uma névoa fina, com excelente potência, inclusive por terceiros. A janela transparente também permite que o paciente visualize exatamente a quantidade de medicação restante. Assim, ele pode saber exatamente quando é preciso fazer a reposição, eliminando o desperdício da medicação não usada e, assim, reduzindo custos. A embalagem, o rótulo, a tampa, o cartucho e o spray do Avamys são fabricados na Inglaterra. O medicamento chega pronto ao Brasil para comercialização. O fabricante é a GlaxoOperations UK Limited – Barnard Castle. GlaxoSmithKline, tel.: 0800-7012233.

Eucatex, tel.: 0800-172554.

O VERDE REMETE AO FRESCOR DA SALADA A Castelo Alimentos acaba de colocar nas gôndolas a sua linha de molhos para salada – nos sabores caseiro, rosé, italiano, parmesão, limão e balsâmico – com embalagens totalmente reformuladas pela agência de design Projeto Integrado. A nova roupagem apresenta design moderno, facilidade para o manuseio, além de rótulo termoencolhível, com áreas transparentes, que permite a visualização do produto pelos consumidores. A cor verde remete ao frescor da salada. Foi dado um destaque aos sabores, o que facilita a escolha do consumidor na gôndola. Também traz um duplo lacre na tampa à prova de violação. A embalagem de PET e a tampa flip top de polipropileno (PP) é produzida pela Olveplast. E o rótulo foi feito em PET com impressão off-set pela Metrolabel.

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FORÇA VISUAL

Castelo Alimentos, tel.: 0800-157088.

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notícias

Vaivém do mercado

Demanda mundial de tampas e fechamentos vai crescer 4,2% por ano até 2012 Além disso, os ganhos serão melhores impulsionados pela crescente expansão das rolhas sintéticas no mercado de vinhos em detrimento às rolhas naturais. A demanda de tampas metálicas vai registrar desempenho fraco, com declínio na maioria dos mercados desenvolvidos. É esperado um crescimento mais acelerado do mercado de tampas e fechamentos plásticos, especialmente, na Ásia. A China lidera esse ranking, respondendo por quase 30% dos ganhos projetados da demanda mundial até 2012. Os Estados Unidos, que responderam por ¼ da demanda em valor em 2007, continuará em expansão, alimentado pela contínua mudança das configurações de produtos de valor agregado. O oeste da Europa e o Japão vão enfrentar um crescimento mais devagar, por causa de mercados maduros e estagnação do crescimento da população.

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TAMPAS E FECHAMENTOS

6,7% 4,2%

AMÉRICA DO NORTE

2012 4.880

2002 2.710 2007 3.855

2012 11.610

ÁSIA / PACÍFICO

6,7%

6,7% 6,7%

2007 8.840

8.960

OESTE DA EUROPA

2012

OUTRAS REGIÕES

7,3%

6,7%

4,8%

6,7% 6,7%

2002-2007

2007-2013

Fonte: Freedonia Group, Inc.

0

7.970

2002 6.060 2007 8.985

5.000

2002 5.830

2012

29.650

15.000 10.000

2007

2002

6.800

20.000

EM US$ MILHÕES

2012 11.320

25.000

2002 21.400

30.000

CRESCIMENTO ANUAL

As tampas e fechamentos plásticos também devem registrar bom desempenho, beneficiados pela contínua substituição das embalagens metálicas e de vidro por embalagens plásticas em muitas aplicações nos segmentos de alimentos e de bebidas. Já os avanços tecnológicos permitirão que certas tampas plásticas substituam tampas metálicas em embalagens de vidro de alimentos.

WILSON MIGUEL CARNEVALLI ASSUME PRESIDÊNCIA DA CÂMARA SETORIAL DE MÁQUINAS E ACESSÓRIOS PARA A INDÚSTRIA DO PLÁSTICO DA ABIMAQ Wilson Miguel Carnevalli, diretorpresidente da Carnevalli, fabricante de extrusoras, é o novo presidente da Câmara Setorial de Máquinas e Acessórios para a Indústria do Plástico da Associação Brasileira da Indústria de Máquinas e Equipamentos (Abimaq) para o biênio 2009-2011. Ele assume o cargo no lugar de Maristela Simões, diretora-comercial da Maqplas.

MERCADO MUNDIAL DE TAMPAS E FECHAMENTOS

2007

Os avanços serão limitados por causa da competição de formatos de embalagem que não utilizam tampas, como stand-up pouches e blisters, e preo40.000 US$ cupações ambientais com respeito ao resíduo 35.000 plástico em geral.

36.500

Os ganhos vão garantir a continuidade do crescimento de tampas plásticas, com o segmento de bebidas dominando a demanda, respondendo por 64% de participação, em 2012.

ABIPET ELEGE NOVO PRESIDENTE O engenheiro Auri Marçon é o novo presidente da Associação Brasileira da Indústria do PET (Abipet). O executivo acumula um importante histórico de atuação dentro da entidade, onde já exerceu as funções de coordenador da comissão de meio ambiente por cinco anos e, mais recentemente, da comissão de comunicação. Alfredo Sette deixa a presidência e passa a assessorar a Abipet.

Foto: Divulgação

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m estudo da Freedonia revela que a demanda mundial de tampas e soluções de fechamento vai crescer 4,2% por ano até 2012, atingindo US$ 36,5 bilhões, ou seja, 1,6 trilhões de unidades. No entanto, ao longo do período de 2008 até 2010, o crescimento em todas as regiões sofrerá impacto negativo por causa da crise econômica global. Mas, a urbanização contínua das cidades e o aumento da renda da população vão suportar a expansão dos mercados de produtos de consumo não-duráveis, com fechamentos e outros materiais de embalagem, entre os primeiros beneficiários.

KLEBER MIRANDA É O NOVO DIRETOROPERACIONAL DA SUNNYVALE Após 30 anos à frente da Sunnyvale, Luiz Nishikawa passou a operação da empresa para Kleber Miranda, que exercia a função de diretor-comercial. Nishikawa passa a fazer parte do conselho administrativo da empresa e Miranda é o novo diretoroperacional da Sunnyvale.

O CARGO DE DIRETOR-PRESIDENTE DA RANDON PASSA A SER EXERCIDO POR DAVID ABRAMO RANDON A Randon S.A. Implementos e Participações cumpre mais uma etapa importante na transição dos seus processos de liderança executiva e na adoção de melhores práticas de governança corporativa. A empresa anunciou que o presidente do Conselho de Administração, Raul Anselmo Randon, deixa de acumular o cargo de diretor-presidente, permanecendo na presidência do Conselho, órgão colegiado de direção superior da companhia. O cargo de diretor-presidente passa a ser exercido por David Abramo Randon.

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entrevista

Sergio Nagano, gerente de vendas

Fale sobre a estreia da HP no mercado de embalagem na América Latina. Em outros países do mundo, a divisão de Sistemas de Impressão Especializados da HP já atua no setor de embalagem há mais de 10 anos. Na América Latina, escolhemos começar pelo Brasil, com o licenciamento da tecnologia de jato de tinta para identificação de embalagens e rótulos aos parceiros OEMs (Original Equipment Manufacturer). Hoje já são cinco parceiros no país: Anser, Digital Design Inc., Foxjet, HS Automatic e IncJet Digital Imaging e um no México, a MSSC. Operando dessa mesma forma, em breve, a empresa também disponibilizará essa solução de impressão para o mercado de etiquetas sob demanda, ou seja, para pequenas tiragens. Mas, o cliente poderá ainda personalizar o produto.

E os benefícios da tecnologia de jato de tinta térmico. O principal diferencial da tecnologia HP está nos cartuchos descartáveis de

fácil uso. O seu uso dispensa a manutenção dos cabeçotes, a troca de filtros, além disso, não derrama tinta na linha de produção. Isso tudo vai gerar otimização nos custos para os usuários da tecnologia. Os cartuchos podem imprimir com resolução de 600 x 1200 dpi e velocidade de até 183 m/ minuto. E estão disponíveis em diversas tinO principal diferencial da tecnologia tas especializadas, como rápida HP está nos cartuchos descartáveis secagem e tintas versáteis, tintas de cores chapadas, de produtos liderado pelo governo, tintas invisíveis UV/IR, etc. envolvendo toda a cadeia de abastecimento, inclusive, consumidores Há cases de sucesso lá fora? finais. Como há muita falsificação Nos Estados Unidos, a Vetpharm no país, as empresas estão usando adotou a tecnologia de jato tinta HP, códigos de barras únicos para cada que permitiu evitar vendas por canais item, o que permite que o próprio não-autorizados. A empresa utilizou consumidor se certifique de que o um código de barra 2D (bidimenproduto é verdadeiro. sional) impresso em tinta preta e o código de barra 2D impresso por tinta O senhor tem uma previsão de cresinvisível UV/IR. Na China, também, cimento no Brasil? ela está sendo usada no projeto AQA meta é crescer 20% ao ano. SIQ de autenticidade e rastreamento

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Foto: Divulgação

e marketing da divisão de Sistemas de Impressão Especializados para a América Latina da HP

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MERCADO DE EMBALAGEM

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entrevista

“confiabilidade

A essência do nosso negócio é a

A garantia de abastecimento é o que faz com que o McDonald’s tenha uma confiança muito grande no sistema de supply chain

A

MARGARET HAYASAKI

tendendo 1,6 milhão de pessoas diariamente, a rede de fast food McDonald’s tem na gestão do supply chain um dos pilares do seu sucesso no segmento de alimentação fora de casa. Há 30 anos atuando no Brasil, a companhia está presente em 137 cidades, localizadas em 21 estados, e no Distrito Federal, e possui 565 restaurantes. E vêm mais por aí. Em 2009, ela inaugura mais 26 restaurantes em diferentes regiões. Esses números dão uma amostra da imponência do seu negócio por aqui, que já é considerado o mercado mais importante da América Latina para o McDonald’s. Quem conta o segredo desse saboroso desempenho é Nivaldo Ferreira Lima, gerente de compras do McDonald’s Brasil, em entrevista a revista Pack. “A melhor contribuição que o supply chain dá aos fornecedores é a longevidade para o negócio dele, além da garantia de abastecimento dos restaurantes”, diz.

Foto: Paulo Bau

PACK: Hoje o McDonald’s Brasil ocupa a oitava posição no ranking dos negócios da companhia. Como a gestão do supply chain é fundamental para ampliar os lucros e a eficiência?

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LIMA: A gestão do supply chain é importante porque o McDonald’s tem um negócio diferenciado no sistema de abastecimento dos restaurantes. A companhia conta com um integrador logístico, a Martin Brower, braço norte-americano, que entrega os seus produtos, as embalagens, e os alimentos, num caminhão, com três temperaturas diferentes. Hoje, um caminhão chega no restaurante, com dia e hora marcados, entregando produtos congelados, resfriados e secos, nesse último caso, as embalagens. Essa é a nossa grande vantagem competitiva, ou seja, durante o dia, o restaurante não recebe três, quatro ou cinco caminhões, o estabelecimento recebe uma única entrega. Essa integração do supply chain com o integrador logístico tem o objetivo de facilitar esse processo de abastecimento. Para se ter uma ideia, hoje os restaurantes da rede têm aproximadamente um dia até um dia e meio de estoque. Não é possível armazenar mais do que isso porque os restaurantes são pequenos para o volume que o McDonald’s movimenta.

PACK: E onde entra a importância dos fornecedores de embalagem nesse processo? LIMA: O McDonald’s tem uma linha de condução de negócio muito particular. A companhia escolhe um fornecedor e permanece fiel a ele. Não somos um mercado spot. Nosso fornecedor de embalagens de sanduíche, a Brasilgráfica, está conosco há 30 anos. E a Dixie Toga, fornecedora de copos, também tem uma longa parceria que já dura 20 anos. Isso dá uma dimensão de como o McDonald’s avalia as suas parcerias. Desenvolvemos o negócio desde a sua essência. Por isso, é muito comum reunir numa negociação, o fabricante de embalagem Brasilgráfica e a Suzano, fabricante do papel cartão, já que isso faz a diferença. Afinal, o convertedor representa a parte menor do custo. E esse encontro de fornecedores permite uma integração muito grande, franca e aberta. Uma outra faceta dessa relação é que a companhia jamais coloca em risco o supply chain. Jamais, trocaríamos um fornecedor em 100%. Se, decidimos desenvolver um segundo fornecedor, ele começa com 10% ou 15% do abastecimento, e ao longo dos anos, ele vai crescendo gradativamente. A empresa avalia a sua capacidade de investimento, a sua capacidade financeira, enfim, há uma investigação profunda. Pois, se um fornecedor quebrar hoje, o

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“

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entrevista

Fotos: Paulo Bau

O McDonald’s tem uma linha de condução de negócio muito particular. A companhia escolhe um fornecedor e permanece fiel a ele

McDonald’s fica sem produto, além de perder alguns milhões na ponta. PACK: De que forma a gestão do supply chain contribui para melhorar o desempenho no relacionamento com clientes e fornecedores? LIMA: Primeiro é a garantia de abastecimento. Isso é o que faz com que o McDonald’s tenha uma confiança muito grande no sistema de supply chain. A companhia trabalha com um sistema de oito previsibilidades, ou seja, de oito semanas de abastecimento. E, dentro dessas oito semanas, o centro de distribuição, altera para cima ou para baixo, de acordo com as vendas do restaurante. Nunca é zero. A melhor contribuição que o supply chain dá aos fornecedores é a longevidade para o negócio dele, além da garantia de abastecimento dos restaurantes. No nosso negócio, no momento da verdade, quando o consumidor está na frente do balcão, fazendo o pedido da sua refeição, se faltar canudinho, por exemplo, eu só tenho um fornecedor. O que acontece? O restaurante pode deixar de vender o seu principal produto, o McOferta. Por isso, a essência do negócio é a confiabilidade. A gestão do supply chain implica em entender se o fornecedor de embalagem tem saúde financeira saudável. Se ele entende o nosso negócio. E, se ele está comprometido com as regras de negócio, ou seja, a garantia de abastecimento e de qualidade porque a companhia mantém processos de controle da qualidade, que começam na compra da matéria-prima. PACK: O avanço geográfico da rede McDonald’s não para. Como a logística acompanha essa expansão? LIMA: Este ano, o McDonald’s vai abrir 26 restaurantes. Em maio, inauguramos um restaurante, em Rondônia, o primeiro do

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estado. A entrega dos produtos será feita, partindo de São Paulo, com caminhão de três temperaturas. Trata-se de uma rota de seis a sete dias. E nós vamos ter que garantir essa operação numa frequência 2 pelo menos, ou seja, com caminhões chegando a cada dois dias por semana. No momento que a companhia decide abrir um restaurante em determinada região, nós informamos para o centro de distribuição, que faz todo o planejamento da rota. Além disso, realizamos o planejamento de pedidos, e possuímos uma área interna de armazenagem para garantir que não falte nenhum canudinho, nem embalagem de sanduíches. A Martin Brower, integrador logístico do McDonald’s, é um fornecedor muito experiente, que tem know-how para fazer essas rotas. Para alguns estados do Norte e Nordeste, a empresa tem uma operação logística diferenciada porque realizamos a transferência de produtos para o centro de distribuição, em Recife (PE), que faz a entrega para Fortaleza (CE), São Luís do Maranhão (MA) e Belém do Pará (PA). Para Rondônia, não é possível fazer o abastecimento, partindo de Recife, porque não existe estrada. Na área logística, há ainda um desafio grande, que é a entrega de hortifrutis, que tem de ser feita de avião, já que a vida útil dos produtos é muito curta. No entanto, em 2007, o McDonald’s inaugurou uma fábrica para processamento de alface, em Recife (PE), que permitiu à companhia tirar uma grande quantidade dos produtos do transporte aéreo, reduzindo os custos de frete logístico, em até R$ 2,5 milhões por ano. PACK: Estão previstos outros centros de distribuição para diminuir a distância de abastecimento? LIMA: Não. O que está previsto para 2010/2011 é a reabertura do centro de

distribuição, no Rio de Janeiro, para desafogar São Paulo, que hoje já está com sua capacidade quase que esgotada. De São Paulo saem produtos para todo o Brasil, além disso, aqui estão praticamente 92% dos nossos fornecedores. Eles entregam para o CD São Paulo e a empresa faz a transferência para o CD do Sul, localizado, em Curitiba (PR), e para o CD, em Recife (PE). Do CD em Curitiba, os produtos são entregues para os Estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. PACK: Mas, concentrar os fornecedores em São Paulo não aumenta o custo logístico? LIMA: O Sul e o Sudeste são regiões bastante desenvolvidas. Eventualmente, a empresa procura desenvolver uma nova base, mas o custo ainda não nos permite. Mas estar em São Paulo e no Rio de Janeiro, representa praticamente 50% do nosso negócio. É nessa região que se concentra o maior volume, o maior número de lojas e o maior de volume de vendas. Por isso, o McDonald’s está bem posicionado aqui. Para se ter uma ideia, no ano passado, no Brasil, o volume de embalagem de BigMac foi de 52.800.000, embalagem de batata frita média, 108.800.000, e copo de refrigerante, 92.700.000. E o Sul e o Sudeste respondem por 80% desse total. PACK: Como o supply chain contribui para gerenciar o estoque de produtos e de embalagens? LIMA: A previsibilidade de oito semanas, além do compromisso do fornecedor e do centro de distribuição de ter sete dias de estoque garante qualquer solavanco nas vendas. Se há um final de semana mais quente ou uma campanha mais bemsucedida, aumentando o consumo, nós podemos atender um pedido maior ou

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menor. Como a empresa é fiel ao fornecedor, a nossa regra de negócio dita que ele precisa garantir sete dias de produto acabado para entregar aos restaurantes. Afinal, sete dias de uma semana do mês de julho, é completamente diferente de sete dias de uma semana de setembro, já que é o segundo melhor mês operacional do ano, depois de dezembro. Dependendo das ações de marketing, julho e outubro, este último, quando se comemora o Dia das Crianças, estão sempre se rivalizando para serem os melhores meses do ano. O fornecedor tem conhecimento desse movimento de volume.

cialmente desenvolvido para o McDonald’s. E já estamos pensando em 2010. Uma companhia que tem a nossa dinâmica não pode esperar até setembro ou outubro para pensar no que será feito no próximo ano. 1,6 milhões de pessoas é atendida diariamente nos restaurantes da rede, por isso é necessário alimentar rapidamente essa cadeia e de forma estruturada.

PACK: O supply chain trabalha em parceria com o marketing para que essas ações sejam bem-sucedidas?

PACK: O McDonald’s acaba de anunciar novas embalagens, seguindo o modelo internacional. O senhor pode contar como o supply chain geriu essa mudança com os fornecedores?

LIMA: As áreas de marketing e a de supply chain trabalham muito integradas. Se a equipe de marketing está criando um cenário novo para o restaurante, o supply chain precisa garantir que essa ação será bem-sucedida. Existe um vasto calendário de ações que é muito bem desenvolvido. Desde o ano passado, nós já temos conhecimento de todas as ações que serão realizadas em 2009. Por exemplo, no segundo semestre deste ano, o McDonald’s vai lançar um produto mais competitivo, ou seja, com custo mais acessível, visando a atrair os consumidores, que perderam um pouco de poder aquisitivo. Mas, as ações também contemplam os produtos de grande valor percebido como o sorvete com tematização do Ovomaltine, que foi espe-

LIMA: Eu liderei esse processo de mudança das embalagens que começou em setembro do ano passado. Isso envolveu um grupo de trabalho formado por mais de oito pessoas, que a gente acabou denominando packaging team. Foram muitas reuniões até a data de lançamento, em 1º de abril, deste ano. Como isso foi possível? Trabalhamos em parceria com os fornecedores de embalagem, o centro de distribuição, além de gerenciar o estoque ao longo do tempo, para que as novas embalagens começassem a chegar no CD entre 15 e 25 de março, garantindo o seu lançamento. Nós conseguimos fazer essa transição, sem perder uma única embalagem, explorando o conceito first in/first out. Ou seja, num determinado momento, por exemplo, o fornecedor pa-

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rou de cortar a embalagem do Quarteirão tradicional, e começou a produzir a nova embalagem para garantir no end entre 15 e 25 de março, a chegada desse produto na Martin Brower. Nessa operação, cada profissional tinha um papel e atuava em diferentes esferas. A agência de publicidade do Brasil coordenava as ações com a agência inglesa Boxer. Eu conversava com todos os fornecedores para controlar os estoques e o centro de distribuição, além disso, tinha a equipe que era responsável pela estrutura legal de nome, pela tabela nutricional, marketing, operações.

Os restaurantes da rede têm aproximadamente um dia até um dia e meio de estoque

PACK: Na sua opinião, quais são os principais drives na área de supply chain? LIMA: O principal drive na gestão do supply chain com os fornecedores de embalagem é a comunicação, a proximidade e a participação deles no nosso negócio. Desde o início do ano, eles já sabem da abertura dos 26 novos restaurantes. Eles não podem ficar esperando as nossas decisões. A companhia recebe dos fornecedores muitas ideias, como redução de custo, porque eles têm uma visão de longo prazo. Um bom exemplo disso é o guardanapo embalado que ficou mais caro no produto final, mas conseguimos economizar alguns milhões de dólares/ano por conta do desperdício.

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vanguarda

Barril one-way abre novos mercados

Projetado especialmente para bebidas carbonatadas, o contêiner está se expandindo no segmento de cervejas especiais, já que mesmo depois de aberto, conserva o seu frescor por muitas semanas

A DA REDAÇÃO

Outra importante razão para a adoção desse tipo de embalagem é a vida de prateleira da bebida. Os testes e o uso normal têm mostrado que a cerveja envasada no barril KeyKeg mantém o frescor por muitas semanas, mesmo depois de aberta. Em barris convencionais, a bebida é bem-conservada por apenas poucos dias. O principal diferencial está na utilização do princípio do bag-in-box, por isso a cerveja não entra em contato com o gás propelente. Esse é o fator que também torna o barril uma solução atrativa para a indústria de catering, que pode oferecer cervejas especiais para um número crescente de amantes da bebida. Marcus Englet, diretor de vendas e de exportação da cervejaria Nós alemã Weihenstephan, falou sobre essa tendência. “Nós o enxergamos possibilidades de exportação com o uso do contêiner one-way e descobrimos que há uma demanda crescente, especialmente, em muitos países. Com KeyKeg, nós tivemos a oportunidade de expandir rapidamente nossas exportações”.

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As cervejas ale e de frutas formam um nicho especial da categoria, assim como elas são sensíveis ao contato com gases propelentes. E a KeyKeg tem também experimentado um rápido crescimento do interesse

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tendência de que o os consumidores estão se afastando do mercado de consumo de massa não passa despercebida pelos produtores de cerveja de barris one-way. Um em cada dois pedidos é feito pelas cervejarias que produzem cervejas especiais. A KeyKeg vislumbrou uma excelente oportunidade de negócio, quando percebeu que as cervejarias estão usando barris one-way para a realização de entregas da bebida, que são cada vez mais longe, permitindo-lhes entrar em novos mercados. Esses barris são fatores-chave nessa nova onda de consumo de cervejas especiais.

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25% mais cervejaa

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d desses setores de bebidas pelo barril o one-way. U Urbain Coutteau, da cervejaria S Struise, que por um longo tempo é a cerveja número 1 do mundo, segu segundo o site www.ratebeer.com, disse: “Nós enviamos nossas criativas cervejas para todo o mundo em barris Feita de KeyKeg. Nossas cervejas, como Pannepot, PET suporta Tjeeses e Black Albert, são feitas com base a alta pressão em fermentação secundária, por isso os barinterna ris são uma excelente solução. Nós temos visto uma demanda crescente pelas nossas cervejas especiais, o que nos tem forçado a trabalhar com listas de espera. Realmente, não queremos mudar a grande escala de produção porque podemos comprometer a criatividade e a qualidade do produto”. A KeyKeg pode ser conectada a um acoplador KeyKeg para sistemas de dispensing convencionais. O consórcio KeyKeg consiste de cinco companhias da indústria de embalagem. Juntas, elas desenvolvem, produzem e vendem o barril KeyKeg e garantem a continuidade da qualidade do conceito. Esse revolucionário e bem-sucedido barril one-way está liderando o mercado e está disponível nas versões de 20 e de 30 litros.

LINHA DE DISPENSING DE CERVEJA DESCARTÁVEL Com a introdução da linha de dispensing de cerveja descartável, as cervejarias podem garantir uma cerveja perfeita a qualquer tempo, pois oferecem melhor higiene, com a redução do risco de contaminação, e qualidade da bebida também. Além disso, o design especial proporciona, junto com o barril KeyKeg, maior facilidade de dispensing da cerveja quando comparado aos sistemas convencionais. A linha de dispensing descartável é feita de polipropileno (PP) e mede 1,80 m de comprimento. O barril KeyKeg pode ser entregue on demand junto com a linha de dispensing. Além dessa inovação, a KeyKeg desenvolveu resfriadores de cervejas e de vinhos com torres de dispensing que acomodam ainda uma linha de dispensing descartável. Estão disponíveis nos modelos SK-2s, SK-2c e SK-6. As duas primeiras são combinações mais compactas de resfriamento e dispensing. O SK-2s pode conter dois barris esféricos KeyKeg 20s e o SK 2c, dois barris cilíndricos. Já o SK-6 pode acomodar seis barris cilíndricos KeyKeg 20s, quatro esféricos 20s, ou combinações deles. Junto com uma torre tripla de cerveja, três diferentes bebidas podem ser dispensadas por meio de uma única cabine de resfriamento, otimizando o espaço na loja. As combinações foram desenvolvidas para atender a demanda da indústria de catering e lojas que têm uma demanda com volume moderado a baixo de cerveja. Os resfriadores e dispensadores foram desenvolvidos pela DSI, um membro do consórcio KeyKeg e HVM. INFORMAÇÕES KEYKEG – Tel.: 0031 (0) 223-661088 | www.keykeg.com

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lançamentos internacionais

DECORAÇÃO INOVADORA

Já o EcoCoat – revestimento fino de polímero transparente que é sobremoldado no topo do componente plástico – foi desenvolvido para atender à demanda de embalagens de luxo, além disso, é mais sustentável. Ao mesmo tempo em que entrega um visual premium, também desempenha uma colaboração efetiva na luta contra a falsificação. Oferece alto brilho e acabamento com profundidade que podem ser realizados sem o inconveniente do envernizamento. Esse revestimento fino pode ser especificado para vários estilos, incluindo, transparente, matizado, ou incorpora pigmentos metálicos e perolado.

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TAMPA TRADUZ A EXCLUSIVIDADE DO CONHAQUE A Remy Martin acelerou os planos de promover a bebida alcoólica premium em novos mercados dinâmicos, selecionando a Rexam para criar uma nova tampa para o conhaque 1898 Coupe Fine Champagne. O desenho do centro vazio da garrafa é inspirado no símbolo asiático, enquanto o formato é europeu. “Hoje os donos de marca dos mais variados segmentos de mercado sabem que a modernização da embalagem é vital para o sucesso de um produto de consumo”, diz Elisabeth Benoit, diretora de vendas de tampas da Rexam Personal Care. “Nossos clientes vêm até nós para traduzir os seus sonhos de design de embalagem em realidade”. No caso da nova produção limitada do conhaque Remy, vendida exclusivamente na China, a Rexam utilizou injeção, impressão e metalização, além de outras técnicas de decoração, que ajudaram a criar uma tampa que valoriza a garrafa da bebida, que é comercializada por 300 euros. A tampa de uma peça de aço foi feita com uma sobremoldagem de polipropileno (PP), metalização dourada em UV, impressão tampográfica e costuras invisíveis. “Esse trabalho foi importante para traduzir a exclusividade do produto que vem com a compra da garrafa”, afirma Gilles Gerland, gerente de desenvolvimento da Remy Martin. Rexam, tel.: +33158475600, www.rexam.com 22

ESCOLHA SUSTENTÁVEL A grande cadeia alemã de supermercados Aldi Süd está oferecendo aos seus clientes, sacolas feitas do plástico biodegradável Ecovio ®, da Basf. Essas sacolas são fabricadas pela Victor Güthoff & Partner Group, com sede em Kerpen, na Alemanha. O plástico Ecovio® é resultado da combinação de propriedades do Ecoflex ® e do ácido poliláctico (PLA),

que é obtido do milho, matéria-prima renovável. Graças à sua estrutura molecular especial, que pode ser digerida por micro-organismos sob condições precisamente definidas: o plástico é totalmente biodegradável, de acordo com a norma europeia EN 13432. As sacolas flexíveis Ecovio® são suficientemente resistentes para serem usadas várias vezes, como podem servir para coleta e eliminação de lixo orgânico gerado na casa das consumidoras. Na maioria das comunidades alemãs, isso já é permitido. Basf, tel.: 49621600, www.basf.com

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RPC beauté Marolles, tel.: +33 (0)243 31 56 87, www.rpc-beaute.com

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A RPC beauté Marolles está lançando duas novas técnicas inovadoras de decoração. HotFix é um processo de decoração desenvolvido em parceria com a famosa marca de jóias Swarovski, enquanto o EcoCoat é uma alternativa amiga do meio ambiente ao utilizar a sobremoldagem. A tecnologia HotFix – que capacita estampar as pedras de Swarovski na embalagem plástica de cosméticos – foi desenvolvida para atender a constante necessidade de marcas premium por maior valor agregado e custo-benefício. “HotFix representa um divisor de águas para esse tipo de aplicação que agora pode ser feita em escala industrial para produtos como batons, brilhos, máscaras e tampas”, diz Gérald Martines. Ela pode ser sobremoldada ou combinada com outras tecnologias de decoração e acabamento.

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INOVAÇÃO VISUAL A Alcan Packaging Beauty acaba de apresentar a tecnologia de impressão direta Pixel Graphics™ para designs únicos e notáveis. Ela é ideal para reprodução de fotos ultrarrealistas, além de efeitos inovadores e opacos, como metálico ou brilho, oferecendo infinitas possibilidades que dão vida ao design da embalagem. A inovação é mais que visual. Pixel Graphics™ é resultado de uma ampla linha de produtos ambientalmente corretos que a Alcan Packaging Beauty desenvolve constantemente. Está disponível para tubos plásticos de Ø 22- Ø 50 e laminados de Ø 35, Ø 40, Ø 50. Alcan Packaging Beauty, www.alcanpackaging.com

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LIMPEZA COM ESTILO Os lenços desinfetantes Clorox® chegam ao mercado em oito latas decoradas que combinam forma, moda e funcionalidade. “Quando nós apresentamos a tarefa ao time de designers, começamos a nos perguntar por que razão a limpeza não pode ser fácil – e fácil para os olhos?”, diz Lisa Partnoy, gerente de marketing do produto. “A nova linha de embalagens decoradas reinventa a categoria, permitindo que a consumidora diga adeus à sujeira com estilo”. Mais do que apenas um visual bonito, a embalagem – de formato sleek, boca larga e design moderno – ganhou um novo e fácil sistema de dispensar os lenços, bastando puxar o produto. Dizer que o projeto da linha de embalagens dos lenços desinfetantes Clorox® apresenta um design limpo faz muito sentido. “Adicionar cores populares em um balcão pode transformar o olhar de um espaço”, afirma Kelly Edwards, coanfitriã de um programa de TV sobre design para casa. “Optar por produtos domésticos elegantes o suficiente para expor na gôndola – como as novas latas decoradas dos lenços desinfetantes da Clorox® – é uma maneira fácil e barata de atualizar um cômodo”. Clorox, www.thecloroxcompany.com

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matéria de capa

Ponto de encontro da

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A Fispal Tecnologia é a principal plataforma de intercâmbio de ideias e de soluções para toda a indústria de alimentos e de bebidas

EXPOSITORES 60 EXPOSITORES INTERNACIONAIS PÚBLICO ESPERADO

60MIL VISITANTES ESTIMATIVA DE NEGÓCIOS

R$ 4 BI

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ma visão mais ampla do mercado de tecnologia em processamento e embalagens para alimentos e bebidas. Isso é proporcionado pelo conceito singular de feiras temáticas da Fispal Tecnologia, organizada pela Brazil Trade Shows (BTS), que abre as portas de 16 a 19 de junho, no pavilhão de exposições do Anhembi, em São Paulo. A edição de 2009 traz as tradicionais áreas exclusivas para cada setor: embalagens, logística e processos. “Estimamos gerar mais de R$ 4 bilhões em negócios para os participantes da feira, que devem ser concluídos ao longo dos meses subsequentes ao evento”, prevê Marco Antonio Mastrandonakis, presidente da Brazil Trade Shows. A feira deve reunir 2100 expositores, dos quais mais de 60 expositores internacionais, que vão ocupar uma área de 5 mil m2, vários deles em participações coletivas de países, como Argentina, China, França, Itália e Taiwan. “O evento con também com participações individuais, de empresas de países como conta Ale Alemanha, Chile, Estados Unidos e Turquia”, revela o executivo. “De 2008 par 2009, a participação internacional cresceu aproximadamente 50% em área para ocu ocupada. Participações coletivas de países como França, Itália e participações ind individuais de países como Turquia são novas na feira”. Com Co um público esperado de mais de 60 mil pessoas, a internacionalização da Fispal Tecnologia está crescendo, respondendo por cerca de 10% de toda a visitação. v “A qualificação da visitação e o crescimento da participação de visitantes visi de fora do país, com ênfase na América Latina, aproximadamente 70%, 70% é resultado do trabalho de divulgação feito pela empresa, projetando nossas nos feiras em todo o mundo”. “A exposição e a visitação internacional devem crescer ainda muito mais. As empresas do exterior devem investir mais nos países que compõem o Bric, com destaque para o Brasil, país que oferece uma um economia estável e um mercado com oportunidades para investimentos”, diz Mastrandonakis.

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matéria de capa Linha de envase Kosme com velocidades de 3 mil a 20 mil garrafas/hora

Resultado da demanda do mercado por produtividade e qualidade de impressão, a nova linha de impressoras ink jet Videojet® 1000 desenvolvida pela Videojet Willett é fácil de operar por meio de sua interface com usuário intuitiva e de um sistema simplificado de reabastecimento de tinta e solvente, com os primeiros cartuchos de tinta e solvente controlados por um micro-chip, os cartuchos inteligentes™. “A interface fácil de operar e intuitiva reduz erros. O ponto alto da tecnologia é o sistema de abastecimento de fluidos com cartuchos inteligentes, que elimina erros no reabastecimento, comunicando à impressora para validar o fluido que está sendo inserido. A máquina só aceita o tipo de tinta para o qual ela está calibrada. Esses erros podem gerar paradas longas do equipamento, além de custos altos para a sua recuperação”, explica Paulo Machado, gerente de produto SCIJ América Latina da Videojet Willett. “Somente com a facilidade de operação, estimamos uma redução de custos de 40%”. Otimizadas para cada segmento, a VJ1210 para o segmento de baixa utilização e a VJ1510 para os segmentos de média/alta utilização, a linha Videojet 1000 é ideal para as indústrias de alimentos, bebidas, química, farmacêutica, cosméticos, produtos de limpeza e outras. “A velocidade máxima de impressão das codificadoras é de 279 m/min”, revela Machado.

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Impressora ink jet Videojet® 1000: interface fácil de operar e intuitiva reduz erros

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De olho no mercado brasileiro de codificação, a italiana Zanasi acaba de se associar à mineira Betim Química, fabricante de tintas e diluentes, que vai comercializar os seus equipamentos de impressão de pequenos caracteres com tecnologia CIJ e de grandes caracteres em baixa resolução, com tecnologia DOD. A empresa também vai fabricar os seus insumos no Brasil e oferecer toda a estrutura de assistência técnica, peças e serviços de codificação. A joint venture vai abrir novos mercados para a Betim Química. “Alguns mercados anseiam pela solução completa em codificação,

ou seja, fornecimento de impressoras, insumos, assistência técnica. Também há demanda pela renovação do parque instalado de impressoras onde predominam modelos obsoletos de alto consumo”, afirma Miguel Ângelo De Leon Tanure, gerente nacional de vendas da Betim Química.

Fotos: Divulgação

SOLUÇÕES DE CODIFICAÇÃO

A estimativa de crescimento no mercado de pequenas e médias produções é de 20% Segundo ele, o principal benefício ao mercado será a possibilidade de aquisição de uma impressora com tecnologia de ponta, com consumíveis de fabricação nacional, ou seja, a preços competitivos. “Em média, a redução dos preços dos insumos será de 30 a 40%. Também estamos preparando o lançamento de uma linha mek-free de menor impacto ambiental”, diz.

e produtividade, e não somente com os custos”, explica o executivo. As empresas de menor porte também querem investir em alta tecnologia par alcançar um consumidor exigente. “A Krones transferiu parte de sua tecnologia para os equipamentos da Kosme, trazendo assim para os nossos clientes um resultado final melhor ao seu produto, maior eficiência na linha de produção, gerando um menor custo de produção”, conclui Rotta.

TECNOLOGIA PARA PEQUENAS E MÉDIAS PRODUÇÕES DE BEBIDAS

SISTEMAS MONOBLOCOS PARA GARRAFAS PET

Visando a fortalecer a sua atuação no atendimento a pequenas e médias produções de bebidas, a Krones, fabricante de máquinas de alta velocidade e de soluções completas para linhas de enchimento a grandes clientes do setor de bebidas e alimentos, assume 100% do capital da italiana Kosme, que oferece linhas de envase com velocidades mais baixas, de 3 mil a 20 mil garrafas/hora. As máquinas da Kosme serão importadas.

O volume de vendas de bebidas em garrafas PET vem crescendo em todo o mundo. Os fabricantes que produzem de modo mais eficiente ou que desejam seguir aumentando sua capacidade de produção num espaço reduzido, dispõem da solução ideal com os sistemas monoblocos. Por isso, a KHS desenvolveu a InnoPET BloFill, um sistema monobloco com sopradora/enchedora/ capsulador para garrafas PET.

Assim como ocorre com a Krones, um forte mercado para a Kosme é o de bebidas, com destaque para vinícolas e bebidas quentes, além de cervejarias e indústrias de refrigerante de pequenas e médias produções. Outros setores importantes são os de alimentos, cosméticos, farmacêuticos, e de higiene e limpeza. “A estimativa de crescimento no mercado de pequenas e médias produções é de 20%”, revela Silvio Rotta, diretor-comercial da Krones.

O sistema integrado em bloco torna possível a fabricação e o envase das garrafas PET, reduzindo consideravelmente os custos totais de operação. Após o processo de sopro por estiramento, a InnoPET BloFill transporta as garrafas já prontas diretamente para a enchedora, sem que tenham que ser conduzidas por um longo trajeto via transporte a ar. Aproximadamente 2 gramas de material por garrafa podem ser economizadas, somente porque

“O mercado cervejeiro no Brasil, por exemplo, é conhecido pela atuação de grandes empresas, mas empreendimentos regionais têm surgido de forma mais consistente, nos últimos anos, com uma preocupação cada vez maior com a qualidade de seus produtos, eficiência

Sistema monobloco reduz os custos totais de operação

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o monobloco dispensa o transporte a ar. Portanto, as garrafas são sempre transportadas de modo estável. Isso reduz efetivamente os custos de material, inclusive, em casos de quantidades médias de produção. Heinz Hillmann, gerente de produto do Centro de Competência em Tecnologia de Enchimento da KHS, revela outra vantagem, que garante maior sustentabilidade da produção. “Uma vez que a enxaguadora, que normalmente é utilizada para lavar garrafas depois do segmento de transporte a ar, pode ser dispensada no sistema InnoPET BloFill, isso significa que conseguimos uma economia adicional de água e energia”.

PROCESSO AUTOMATIZADO DE PALETIZAÇÃO

O desenvolvimento do novo equipamento foi iniciado em novembro do ano passado. “Foram feitos investimentos, principalmente, no que diz respeito à eletrônica. A encartuchadeira é hoje muito mais amigável, pois é concebida com display sensível ao toque do ope-

NOVIDADE SUSTENTÁVEL PARA BEBIDAS

Inovador conceito de tampa, com design especial, permite redução de peso. Essa é a novidade da CSI, Closure Systems InternaUma economia de tional, que desenvolveu a aproximadamente tampa de polipropileno US$ 2 por milheiro de pré-formas (PP) Xtra Lok mini, com investimentos de US$ 3 milhões. Segundo Gilmar Gonçalves de Souza, gerente-comercial da CSI Brasil, o desenvolvimento da Xtra Lok mini viabilizou aos engarrafadores de bebidas ter uma pré-forma mais leve, considerando uma redução de peso no finish. “Reduz 1,5 gramas (finish +tampa)”, diz. “Proporciona uma economia de aproximadamente US$ 2 por milheiro de pré-formas”, salienta o executivo. Seu exclusivo e moderno desenho externo Sure Grip permite uma excelente

Fotos: Divulgação

A Sunnyvale, que representa no Brasil, a Fuji Robotics, apresenta o robô de paletização Fuji-Ace. O seu desenho foi concebido levando em conta os movimentos necessários à função de paletizar caixas, sacos, fardos, baldes, latas ou outros produtos unitários. O resultado é uma construção simples e robusta, além de baixo conConsumo de energia reduzido sumo de energia, que chega a em 50% 50% menos do que os robôs convencionais. “Os robôs atingem altas velocidades de paletização de até 1.600 ciclos/horas, no modelo EC-201, com a máxima economia de energia”, afirma Milton Bonanno, consultor de novos negócios da Sunnyvale. No modelo mais veloz, o consumo de energia é de apenas 6.5 KVA e no modelo mais básico é de apenas 1.9 KVA.

Esse é um dos diferenciais da nova máquina encartuchadeira horizontal intermitente, modelo EHI-Linear, desenvolvida pela Promaler. Pode ser adaptado a praticamente todos os tipos de produtos encartuchados em cartuchos de três abas ou quatro abas coladas. “Dependendo do produto a ser processado, a máquina consegue alcançar a velocidade de 80 embalagens por minuto”, diz Henrique Vicente, gerente de vendas da Promaler.

rador, com opção de até mesmo acessar o manual de operação e manutenção da máquina”, afirma o executivo.

Fotos: Divulgação

A encartuchadeira é hoje muito mais AJUSTE PARA amigável, pois é VÁRIOS FORMATOS DE CARTUCHOS concebida com Com capacidade de ajusdisplay sensível te para vários formatos de cartuchos, minimizando ao ao toque do máximo o set-up sem a neoperador cessidade de troca de peças.

Outro ponto forte da Fuji Robotics é a larga experiência no desenho dos mais variados tipos de garras, elemento fundamental para a eficiência operacional do sistema. “São dois tipos de garras básicos, um para sacos e fardos do tipo garfo e outro para caixas, do tipo braçadeira. Ambos podem ser customizados, conforme o tipo e tamanho da embalagem. Além desses, há garras a vácuo, especialmente, na aplicação de despaletização e garras para produtos unitários, como latões, etc”, revela. EDITORA BANAS

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performance de aplicação, trazendo maior conforto e conveniência ao consumidor, além de remeter ao visual clássico das tampas metálicas. “O desenho em forma de coroa, patenteado pela CSI, e as tampas Xtras Lok Mini já virão com perfil de liner (vedante) XT: conceito para suportar altas temperaturas, evitando perda de gás nos produtos. Esses são outros diferenciais do novo design”. A Xtra Lok mini já é produzida no Brasil desde novembro do ano passado, com capacidade de produção de mais de 450 milhões de tampas/mês. Souza informa que a CSI está duplicando a capacidade de produção até o final de 2009. “Em 2010, pretendemos investir mais”, revela.

HEAT TRANSFER PARA DECORAÇÃO Fabricante dos rótulos e dos equipamentos de aplicação do heat transfer, a Technopack vai apresentar a decoração de baldes injetados de polipropileno (PP) de 3,6 l a 22 l, que são destinados para os mercados alimentícios, químicos e

Balde injetado decorado pelo sistema heat transfer: possibilidade de utilizar múltiplas cores

industriais. Segundo Geraldo Nunes, diretor da Technopack, a grande vantagem do sistema heat transfer é a possibilidade de utilizar múltiplas cores, além do fato do transformador não ter que manipular tintas e vernizes, pois o rótulo é transferido já impresso para a embalagem. “Os baldes podem ser decorados ainda quentes, após a injeção, podendo aplicar o rótulo com a alça, conferindo alta eficiência ao processo”.

Elas são feitas de amido de milho e se degradam em até 180 dias, em condições adequadas de umidade, calor, microorganismo e oxigênio. Segundo Antonio Carlos S. Junior, diretor-comercial da Poly-vac, as embalagens verdes oferecem características similares às tradicionais. Somente para produtos com envase acima de 50 ºC, ainda não temos desenvolvido um produto específico”, informa.

No Brasil, a Technopack firmou um contrato de exclusividade – até 2010 – com a Bomix e a Doormann – fabricantes de baldes injetados – no fornecimento de rótulos heat transfer para baldes injetados.

Inicialmente, a capacidade de produção das embalagens verdes é de aproximadamente 100 toneladas/mês. “Por se tratar de um produto novo e em desenvolvimento, acreditamos que há um universo bem amplo para explorar. Porém, essa linha verde ainda está vinculada à responsabilidade ambiental, assim dependemos também de uma mudança cultural de nosso mercado”, contemporiza o executivo.

BIODEGRADAÇÃO EM ATÉ 180 DIAS

FLEXÍVEIS: PRODUTOS DIFERENCIADOS

Seguindo o movimento mundial de sustentabilidade ambiental, a Poly-vac desenvolveu uma linha verde de embalagens.

De olho no mercado de Ovos de Páscoa e de chocolates, a Cromus Embalagens já está trabalhando na linha de embalaE N T R E V I S T A

Foto: Divulgação

matéria de capa

Amílcar Lacerda de Almeida,

gerente do Departamento de Economia da Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia)

Como o senhor avalia o desempenho da indústria de alimentos e de bebidas no primeiro trimestre de 2009? Embora os resultados do primeiro trimestre de 2009 estejam aquém do esperado pelo setor brasileiro de alimentos e de bebidas, há uma luz no fim do túnel. Apesar da crise econômica e da falta de crédito no mercado, o consumo de alimentos continua crescendo e as vendas do varejo e do food service também seguem de vento em popa. Mas, a indústria de alimentos e de bebidas está sentindo mais a crise, com queda de 2,2% no volume de produção em relação ao mesmo período do ano passado. E isso já representa uma perda de R$ 5 bilhões no faturamento de 2009 para o setor. Um dos principais fatores para esse cenário é a queda das exportações. No primeiro trimestre de 2009, as exportações caíram 8,6% em relação ao ano anterior. Em abril, as exportações esboçaram uma pequena recuperação, mas ainda o cenário é bastante negativo. De janeiro a abril deste ano, as exportações registraram uma queda, em média, de 7%, mesmo com o Brasil diversificando a pauta de exportações, e de países clientes, como Ásia, Oriente Médio, Oceania e África.

Quais são os principais produtos exportados pelo Brasil nesse período? Foto: Divulgação

As carnes processadas são tidas como os produtos mais exportados pelo Brasil, respondendo por US$ 3,4 bilhões no primeiro trimestre de 2009, uma queda de 20% em relação ao mesmo período do ano 28

anterior. No ano de 2008, o setor de carnes processadas movimentou US$ 14,4 bilhões. Entre os produtos que figuram na expansão da pauta de exportação do país estão o segmento de açúcar e derivados (balas), que atingiu US$ 1,5 bilhões de janeiro a março de 2009, enquanto, no total do ano passado, US$ 5,7 bilhões. Além de bebidas, que cresceu 16%, movimentando US$ 0,02 bilhões, o farelo de soja, 47%, com US$ 4,4 bilhões, e óleo de soja, 55%, com US$ 2,7 bilhões.

No segmento de bebidas, quais são os produtos mais exportados? No acumulado de janeiro a março deste ano, o segmento de cervejas alcançou US$ 10 milhões, a cachaça, US$ 3 milhões, água mineral, US$ 1,5 milhões, refrigerante, US$ 2 milhões. As exportações de bebidas ainda são pouco representativas, pois existe protecionismo para entrada dos produtos brasileiros nos países mundo afora. Hoje o Ministério da Agricultura está concentrando os seus esforços para abertura de negociação com países, como China, Coreia, Chile, Rússia e outros países menores, mas não menos protecionistas.

Falando de mercado interno, qual é o cenário que o senhor desenha para o setor de alimentos e de bebidas para este ano? No primeiro momento, o atacado e o varejo reduziram os estoques, com medo da crise econômica. Mas as vendas continuam em ritmo crescente,

ou seja, as compras devem aumentar no segundo momento, o que nos leva a fazer projeções mais otimistas daqui para frente. A recuperação é gradual. Em março, o setor obteve um crescimento de 1,8% e, em abril, também deve fechar no mesmo percentual. Analisando num cenário bastante conservador, o segundo semestre deve ser melhor, com o crescimento do mercado interno aliado ao aumento da oferta de emprego, com crescimento de 3%, no primeiro trimestre de 2009. No entanto, ainda assim, é difícil fazer um prognóstico preciso. Mas, acredito que vamos voltar a crescer e sair da crise.

E o segmento de food service foi atingido pela crise? Esse é o segmento mais estável de todos da indústria de alimentação. E só vem crescendo nos últimos anos. No ano passado, o setor de alimentos vendeu US$ 58,2 bilhões para o canal food service, um crescimento de 15,5%. Em média, o crescimento do food service é de 13% ao ano. Em 2009, o cenário é mais conservador, mas ainda assim, a previsão é crescer 6%.

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Cincinato revela que o segmento de Ovos de Páscoa representa 30% dos negócios da empresa. “O maior poder de compra dos consumidores e a profissionalização da indústria de chocolates artesanais está impulsionando o crescimento do setor”.

SLEEVE COM IMPRESSÃO OFF-SET A qualidade de impressão do off-set em rótulos sleeve tem aberto novos mercados para a Metrolabel. Uma das mais recentes novidades é a adoção desse rótulo sleeve numa lata de PET, com tampa de alumínio, da bebida energética Carbon, da Comexim, do interior de São Paulo. “Uma inovação na categoria”, afirma Mauricio Monzani, gerente-comercial da Metrolabel. A multinacional francesa Danone também está adotando o rótulo sleeve com impressão offset para a linha de embalagens do iogurte Activa. Segundo ele, a qualidade de impressão do rótulo é garantida graças ao uso de filme extrudado laminado plano de PVC, PET e OPS, que é importado do Estados Unidos. “Além disso, esse substrato garante melhor controle de espessura e gramatura, com uma variação de 1%”. “O offset se caracteriza pela impressão direta, com tinta pastosa, o que garante uma transferência menor para o rótulo e, assim, melhor capacidade de encolhimento”.

Rótulo sleeve: impressão off-set garante maior apelo visual na gôndola INFORMAÇÕES ABIA tel.: (11) 3030-1353 | www.abia.org.br BETIM QUÍMICA tel.: (31)3358-8500 | www.betimquimica.com.br BRAZIL TRADE SHOWS tel.: (11) 3598-7800 | www.btsmedia.biz CROMUS EMBALAGENS tel.: (11) 4514-8000 | www.cromus.com.br CSI BRASIL tel.: (11) 4134-2500 | www.csiclosures.com KRONES tel.: (11) 4075-9500 | www.krones.com.br KHS tel.: (11) 2951-8100 | www.khs.com METROLABEL tel.: (11) 3603-3888 | www.metrolabel.com.br POLY-VAC tel.: (11) 5693-9988 | www.poly-vac.com.br PROMALER tel.: (11) 3924-0410 | www.promaler.com.br TECHNOPACK tel.: (51) 2139-9000 | www.technopack.com.br VIDEOJET WILLETT tel.: (11) 4869-8800 | www.videojet.com

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Foto: Divulgação

gens para 2010, com modelos e estampas novas. Esse segmento é o principal foco da empresa na Fispal Tecnologia. Segundo Eduardo Cincinato, presidente da Cromus Embalagens, também será apresentada a linha de papel cartão dúplex e tríplex, que foi lançada em 2008, como uma nova opção de embalagem de chocolates, que foi muito bem-aceita pelo mercado. “A demanda foi tão boa que tivemos que refazer mais lotes de produção. O lote planejado de 150 toneladas não foi suficiente. Produzimos mais 200 toneladas”. “Em 2009, já investimos em aproximadamente 20 modelos de facas para produção de novos formatos de embalagem de papel cartão. A vantagem que esse produto dá ao consumidor é que a embalagem do Ovo de Páscoa vira brinquedo para a criançada”.

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meio ambiente

Cacos

valiosos Brasil destina 47% das embalagens de vidro para reciclagem. Cadeia sustentável promove economia de energia e matéria-prima KLEBER PINTO

U Fotos: Stockxpert

m quilo de vidro produz outro quilo de vidro, com perda zero. Essa premissa faz desse material - se descartado corretamente - exemplo de cadeia sustentável. No Brasil, são produzidas anualmente mais de um milhão de toneladas de embalagem de vidro, segundo a Associação Técnica Brasileira das Indústrias Automáticas de Vidro (Abividro). Desse montante, 47% vão para reciclagem. “Comparando com outros países, esse número é bom. O maior índice é da Suíça, que recicla 95% do que produz”, destaca Stefan Jacques David, consultor de reciclagem da entidade. No entanto, para que o Brasil alcance o país europeu, ainda é A NATUREZA AGRADECE preciso juntar muitos cacos. BENEFÍCIOS DA

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A maior concentração de países com altos índices de reciclagem do vidro está na Europa (veja tabela na página 32). Para David, essa é uma questão de educação ambiental “e de consciência das benesses da prática de reciclagem.” Outro fator apontado pelo consultor é a questão política. “Se tivéssemos uma legislação brasileira que regularizasse a reciclagem, poderíamos aumentar esse porcentual . Devemos levar em conta que

RECICLAGEM DE VIDRO

MENOR CONSUMO DE ENERGIA MENOR EMISSÃO DE GÁS CARBÔNICO (CO2) PRESERVAÇÃO DE MATÉRIAPRIMA (AREIA, CÁLCIO, BARRILHA, ETC) AUMENTO DA VIDA ÚTIL DO ATERRO SANITÁRIO

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outras nações têm legislação e preocupação ambiental”, pontua. O reuso do vidro na fabricação de novas embalagens movimenta uma indústria expressiva no Brasil e fortalece os três pilares da sustentabilidade: o econômico, o ambiental e o social.

A cada 10% de caco que jogamos no forno, temos uma redução média de 4% em energia

BENEFÍCIOS DA RECICLAGEM De acordo com a Abividro, o ciclo da reciclagem de vidro é muito rentável para a indústria, que chega a economizar até 12% em água e energia. E não é só. O vidro mais comum é produzido com matérias-primas amplamente disponíveis na natureza, como areia, barrilha e cálcio. Na fabricação de embalagens, o caco pode diminuir em até 95% a quantidade desses insumos. Além da preservação das matérias-primas, o reuso dos pedaços de vi-

DESTINO FINAL EMBALAGENS DE VIDRO PÓS-CONSUMO

9%

27% 24%

20% 20%

RECICLAGEM ONE WAY

ATERRO/DESCONHECIDO

REUSO INDEVIDO

REUSO CASEIRO

RECICLAGEM RETORNÁVEL

Dados estimados do ano de 2008 | Fonte: Abividro

dro na confecção de novas embalagens gera economia de energia. “A cada 10% de caco que jogamos no forno, temos uma redução média de 4% em energia. Para quantificar, o que foi reciclado no Brasil em 2008 alimentaria, energeticamente, uma cidade como Porto Alegre”, exemplifica Stefan Jacques David. A capital do Rio Grande do Sul tem uma população de 1,43 milhão, segundo dados de 2008 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Outras vantagens da reciclagem são a menor emissão de gás carbônico (CO2) na atmosfera pelas fábricas e a ampliação da vida útil dos aterros sanitários. Uma única garrafa de vidro precisa de 10 mil anos para ser reabsorvida pela natureza. É preciso dizer mais? “O caco de vidro é um item que ajuda a economizar bastante na fabricação de embalagens”, afirma Wagner Sabatini, chefe de desenvolvimento de reciclagem da Saint-Gobain Embalagens. A multinacional produz em

CLASSIFICAÇÃO DE SUCATAS DE VIDRO RECICLÁVEIS

NÃO RECICLÁVEIS

garrafas de bebida alcoólica e não alcoólica (refrigerante, cerveja , suco, vinho, etc.)

espelhos, vidros de janelas e box de banheiro, lâmpadas, cristais

frascos em geral (molhos, condimentos, remédios, perfumes e produtos de limpeza)

ampolas de remédios, formas, travessas e utensílios de mesa de vidro temperado

potes de produtos alimentícios

vidros de automóveis

cacos de embalagens

tubos de televisão e válvulas

Fonte: Abividro

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meio ambiente

território brasileiro 300 toneladas de produto acabado por dia, dos quais 80% vão para o segmento de bebidas. Sabatini orgulha-se em dizer que, em média, 50% da fabricação da SaintGobain é feita com caco de vidro, o que gera à companhia uma economia de energia e água de até 12%.

Wagner Sabatini, chefe de desenvolvimento de reciclagem da Saint-Gobain Embalagens

A Vidraria Anchieta, de São Paulo, tem 53 anos de mercado e desde sempre trabalha com os cacos de vidro em sua produção de novas embalagens.

Fotos: Paulo Bau

À direita Stefan Jacques David, consultor de reciclagem da Abividro

O Brasil é um bom reciclador do vidro, mas precisa cuidar do reuso indevido das embalagens REUSO INDEVIDO

“Para nós, inserir cacos na produção é parte do processo”, argumenta Walter Kraft, engenheiro de manutenção da empresa. A Anchieta não compra cacos de terceiros, mas reutiliza suas sobras, que em média representam 20%. “Isso gera economia de energia e nos faz primar pela qualidade de nossos produtos”, justifica Kraft, sem divulgar números.

A Abividro estima que no ano passado 9% das embalagens de vidro consumidas ficaram retidas nas casas dos consumidores finais. “Essa porcentagem representa as embalagens descartáveis que não são usadas de forma inteligente, como os potes de geleia”, exemplifica o consultor de reciclagem da entidade. Mas esse não é o maior problema enfrenTAXA DE RECICLAGEM NOS PAÍSES DA EUROPA tado pela indústria ANO 2007 do vidro. CONSUMO TONELADAS TAXA DE POSIÇÃO

NACIONAL (MIL TON)

COLETADAS (MIL)

RECICLAGEM %

1º 2º 3º 4º 5º 6º 7º 8º 9º 10º 11º 12º 13º 14º 15º 16º 17º 18º 19º 20º 21º 22º 23º

336 181 314 3.033 143 572 276 170 88 3.200 2.157 2.650 1.672 264 25 405 128 150 1.100 170 425 200 176 17.835

320 171 289 2.635 121 461 221 124 54 1.950 1.303 1.520 936 133 12 186 43 48 290 34 81 26 15 10.973

95 94 92 87 84 81 80 73 61 61 60 57 56 50 47 46 34 32 26 20 19 13 9 62

Fonte: Abividro

PAÍS Suíça Suécia Bélgica Alemanha Dinamarca Holanda Áustria Irlanda Finlândia França Itália Reino Unido Espanha República Tcheca Estônia Portugal Eslováquia Bulgária Polônia Hungria Turquia Grécia Romênia TOTAL

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Atualmente, a entidade e toda a cadeia lutam para conter o mercado informal, que usa 24% das embalagens de vidro indevidamente. Como? Na falsificação de destilados e bebidas em geral, perfumes e outras formas ilegais.”A long neck, por exemplo, tem sido muito usada para envase de tubaínas e sucos de caju no nordeste. Ela foi feita para ser descartável, é reci-

clagem one way. Também temos casos dessas embalagens sendo usadas para envase de cachaça”, denuncia David. “O Brasil é um bom reciclador do vidro, mas precisa cuidar do reuso indevido das embalagens”, alerta Wagner Sabatini. “Estamos sempre orientando sobre a falsificação de bebidas e perfumes”. Para solucionar o problema, a Abividro promove ações pontuais e propostas nas esferas municipal e estadual. “Hoje, trabalhamos a questão da falsificação na legislação municipal de São Paulo. O poder público parece entender esse problema e já vemos algumas ações. Recentemente, no Mercado Municipal de São Paulo, um comerciante foi pego vendendo azeite português em embalagem de vidro de reuso”, recorda Stefan Jacques David. Ele conta que foram criadas parcerias com cooperativas, sucateiros, prefeituras e estabelecimentos comerciais no sentido de mostrar para eles que trabalhar na legalidade é muito positivo para a cadeia no âmbito social, já que a reciclagem sustenta milhares de empregos. A Saint-Gobain também promove campanhas de conscientização sobre o assunto com as 42 cooperativas parceiras “É de nosso interesse que essa questão seja resolvida. Incentivamos a reciclagem porque entendemos seus benefícios ambientais e sociais”, reforça Sabatini.

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PERFIL DO SEGMENTO DE EMBALAGEM NO BRASIL

A tonelada de caco de vidro em maio deste ano foi negociada a R$ 150, em média, dependendo de sua coloração e localização. Esse é praticamente o valor de custo do vidro virgem. “Nossa indústria está engajada na questão da reciclagem porque sabe que muitas pessoas vivem de recolher esse material”, garante o representante da Abividro. “Hoje temos falta de matéria-prima”, sentencia Wagner Sabatini. “Desde

Para se reciclar o vidro não é preciso equipamento especial. Basta quebrar a embalagem em cacos - separados nas cores âmbar, verde ou branco - e formar o que se chama de “bolo”. O vidro não pode estar misturado a outros materiais como alumínio, cerâmica, pedra etc. O “bolo” separado

1.350

1.422 2008 Fonte: Abividro

Para reverter o quadro negativo de captação do reciclável, empresas e entidades ligadas ao setor estão incentivando cooperativas e catadores por meio de campanhas. A Abividro lançou o programa “Seja nosso parceiro ambiental”. “O sucateiro precisa estar envolvido, assim como a prefeitura, desde a retirada dessa embalagem até sua entrada na fábrica”, diz Stefan Jacques David.

1.168

2006

1.109

2005

1.034

1.230

2007

(FATURAMENTO EM MILHÕES R$)

2004

Um outro problema em pauta na indústria do vidro é a falta de material para reciclagem. Desde que os preços do papelão, do alumínio e do plástico despencaram, o recolhimento de vidro também sofreu queda brusca. No entanto, enquanto muitos recicláveis sofreram desvalorização de até 70%, o vidro manteve seu valor de mercado e, muitas vezes, apresentou variação positiva devido à escassez.

janeiro de 2009 registramos uma queda de 12% no recebimento de cacos”.

2003

FALTA DE MATERIAL

é enviado para a usina de composição na forma de matéria-prima para a indústria vidreira. Como se vê, o desafio é fazer as pessoas descartarem o vidro corretamente e retorná-lo à cadeia.

INFORMAÇÕES ASSOCIAÇÃO TÉCNICA BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS AUTOMÁTICAS DE VIDRO (ABIVIDRO) Tel.: (11) 3255-3033 | www.abividro.org.br GRUPO SAINT-GOBAIN EMBALAGENS Tel.: (11) 2246-7214 | www.sgembalagens.com.br VIDRARIA ANCHIETA Tel.: (11) 2090-0666 | www.vidrariaanchieta.com.br

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Foto: Divulgação

artigo

D

iz o ditado popular que “não se deve julgar um livro pela capa”. Na teoria isso pode parecer fácil, mas na vida prática a “capa” é o primeiro contato, aquele que ajuda a construir a tão importante primeira impressão. No universo do design, as embalagens funcionam como livros, sendo, na maioria das vezes, julgadas pela “aparência”. É por isso que as empresas têm investido cada vez mais em estratégias inovadoras, alternativas mercadológicas diferenciadas e num mix amplo de comunicação com seu público. O mercado, felizmente, já percebeu o alto valor que uma embalagem é capaz de agregar as marcas. Esse cenário, aliado a concorrência acirrada, faz com que o segmento conquiste, merecidamente, relevância estratégica no trabalho de branding. É eminente a necessidade de inovação num mundo cada vez mais comoditizado! Afinal, são mais de 40 mil produtos em um grande supermercado e apenas um segundo para captar a atenção do consumidor, a ponto de fazê-lo se sentir atraído pelo produto e, consequentemente, efetuar a compra. Há alguns anos seria impensável imaginar uma garrafa de refrigerante ou de cerveja com formas anatômicas, cores marcantes ou mesmo desenhos diferenciados nas prateleiras e gôndolas dos grandes centros comerciais. Mas o uso desse apelo como estratégia direcionada às marcas é uma realidade, que se reflete diretamente no comportamento do consumidor, que cada vez mais posiciona o design, personificado na embalagem, como moeda de troca no momento de adquirir, por exemplo, um mero sabonete. Por isso é tão relevante que as empresas apostem no conceito de embalagens holísticas, que estejam vinculadas a estra-

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A escolha é rápida, a primeira impressão decide ANTÔNIO RAUPP* tégia, aos objetivos e ao posicionamento da organização. São esses elementos que, no final das contas, exercerão influência na decisão do cliente de comprar (ou não) determinado produto, revertendose em bons resultados de vendas para as detentoras das marcas. Porém, muito mais do que suprir as necessidades imediatas de consumo, percebemos uma crescente demanda por embalagens inteligentes, capazes de atrelar os valores e o compromisso da marca com seu público-alvo e, acima de tudo, com o meio ambiente. E hoje, muito mais do que ocorria no passado, o consumidor se mantém atento e antenado a qualquer tipo de questão socioambiental.

tem a responsabilidade de “carregar” a alma da marca. Se a organização é socialmente responsável ou se é uma empresa ecologicamente correta, faz-se primordial que a embalagem esteja de acordo com esses preceitos. Um exemplo notório é o caso da Natura, uma empresa reconhecida por ser ecologicamente correta e responsável, cuja abordagem de branding e design é capaz de expressar claramente seu perfil e a maneira como se posiciona no mercado. Ao adotar uma estratégia diferenciada para suas embalagens, utilizando materiais característicos e instituindo uma logística de venda por refil, a Natura agrega para si a imagem de uma organi-

A embalagem tem a responsabilidade de “carregar” a alma da marca A valorização desse instrumento, que carrega em si as características das marcas e a diferenciação no ponto-de-venda, são alguns dos inúmeros motivos que contribuem para o fortalecimento do setor de embalagens. Ocupando posição de ícone da marca e usada como ferramenta de reconhecimento do produto pelos consumidores, a embalagem, mais do que nunca, é a “estrela da vez” do que chamamos de branding do produto. Não basta ser apenas visualmente atraente. Como instrumento de marketing é essencial agregar valor, diferencial e significado ao produto. A embalagem e o conteúdo são vistos pelos consumidores como uma entidade indivisível e, portanto, é necessário reservar a ela uma atenção especial. Elas são representantes da marca e estão presentes no momento mágico em que o consumidor vive a experiência com o produto. Sem exagero, a embalagem

zação responsável sob o ponto de vista sócio-econômico-ambiental. Torna-se um modelo de referência para o mercado ao demonstrar que a embalagem é o recurso ideal para a composição do seu mix de comunicação de marca. Percebemos que a “arte” de desenvolver embalagens é uma atividade complexa, que deve conciliar e colocar no mesmo patamar de igualdade elementos técnicos, estratégicos, conceituais e até mesmo operacionais. Num mercado cada vez mais comoditizado, com diferenças mínimas entre os produtos, o valor e o diferencial da marca são depositados na embalagem. Por isso, por mais que você resista, o primeiro ímpeto humano é comprar o “livro pela capa”. Afinal, a primeira impressão é a que fica. * Antônio Raupp é diretor-executivo do Gad’Packaging, empresa pertencente a holding de serviços de marcas GAD’

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especial mercado teen

De olho no cobiçado

consumidor j Em busca do atrativo mercado de consumidores com idade entre 12 e 19 anos, empresas apostam em pesquisas e criam produtos exclusivos para esses consumidores

C ANALICE FONSECA BONATTO

aptar a essência do universo jovem e transformá-la em padrões gráficos capazes de conquistar esse público tem sido um dos principais desafios dos designers de embalagens nos últimos anos. De olho no enorme potencial desse mercado, as empresas de designer, investem cada vez mais em pesquisas, estudos e planejamentos para tentar levantar os hábitos e comportamentos desse perfil de consumidores.

Afinal, como atrair a atenção desses adolescentes em um mundo em que o desapego e o aspecto descartável das coisas está cada vez mais presente no nosso dia a dia? O primeiro passo, segundo especialistas, é traduzir, na embalagem, os desejos, as tendências, os códigos de cores e a linguagem Hoje tudo desse consumidor. De acordo com Roberto Fleury, diretor da Segmento Comunicação e Design, os projetos destinados a é muito eles se diferenciam dos demais porque carregam uma carga dinâmico e as emocional maior. “São mais ‘descontraídos’. Normalmente, as embalagens para um público mais velho são mais carinformações regadas de apelos racionais, informações, enquanto para o são muito público jovem o destaque é para marcas, ícones, personagens, sensações”, conta. rápidas, assim Outro critério que deve ser levado em conta na hora de se comunicar com esse público é a forma como ele se relaciona e analisa o mundo. “Completamente diferente da maneira do adulto”, diz Gian Franco Rocchiccioli, CEO da Sart Dreamaker Brand Design.

precisamos passar isso para a embalagem

Um dos pontos-chave para atrair esses consumidores é o investimento em tecnologia. Um exemplo disso são as latas de alumínio do energético Flying Horse, do fabricante Rexam. “A lata utiliza tinta UV que a faz brilhar no escuro, quando exposta à luz negra das casas noturnas”, explica o diretor-comercial da Rexam para a América do Sul, Renato Estevão. Além disso, a companhia também produz rótulos temáticos que, em 2008, representaram 43,8% dos rótulos desenvolvidos pela empresa no Brasil. Ainda no quesito tecnologia, vale destacar que a atração natural desse target pela interatividade criou um novo conceito: as embalagens interativas. Em recente viagem para Europa, onde acompanhou a estratégia de exposição de produtos (principalmente 38

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COM O QUE GASTAM O SEU DINHEIRO (MÊS)

roupas

jovem

R$ 69

eletrônicos

lazer e diversRã$ o 31 transpoR$rte 31 saúde e bel R$ 27 eza

s ante r u a t s e r e d o o f 2 t R$ 6 fas

telefone celuR$la26r

PESQUISAS Apesar de o jovem ter os seus códigos e referências, os primeiros passos, segundo Rocchiccioli, são os mesmos em todos os projetos da Sart. “Trabalhamos com uma metodologia que se chama MAIS (Mapeamento, Análise, Implantação e Sustentação). O que diferencia um projeto para o jovem de outro público é o produto final.”

Foto: Divulgação

Além das dificuldades em definir o universo jovem, as empresas apontam que é preciso inovar sempre. “Hoje tudo é muito dinâmico e as informações são muito rápidas, assim precisamos passar isso para a embalagem”, analisa Patrícia Oliveira, diretora de criação da 100% Design. Um exemplo claro disso é o da embalagem do sanduíche Hot Hit Seara. “Trabalhamos o fundo da embalagem e a imagem vibra, tem movimento. Ao invés de colocar um sanduíche estático, ele ‘explode’ na embalagem”, explica a diretora. A embalagem do refrigerante Sukita, com o conceito de ‘turbilhão de sabor’ em que a laranja é movimento, em espiral, também apela para o dinamismo da linguagem.

lanches e petiscos

R$ 22

livros, CD e DRV$ S 20 lan house e cyber cafés R$ 11

MEIOS PREFERIDOS PARA SE INFORMAR

79% TV (10H/SEMANA)

49% INTERNET (6H/SEMANA)

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Fonte: TRU Study Brasil Fotos: Stockxpert e SXC

no check-out), Danielle Z. Skarbnik, da área de inteligência de mercado da Dixie Toga, conta que viu muitas ações promocionais relacionadas a web direcionadas ao jovem. “Por meio do consumo da embalagem, era promovida a interação do jovem com a marca”, lembra.

R$ 51

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especial mercado teen Roberto Fleury, diretor da Segmento Comunicação e Design

Estudar o ser humano para captar o que o leva às escolhas que faz. Com a ferramenta desenvolvida pela Sart, chamada de Brand Touch Valuator, é possível, segundo Rocchiccioli, medir os impactos e as emoções que as marcas despertam no cliente. “É uma metodologia de avaliação de valor de marca, não do valor financeiro, e que leva em consideração a forma como as marcas se conectam com as pessoas”, explica. De acordo com ele, a metodologia leva em conta 34 pontos de conexão que incluem aspectos emocionais, de atitude, de comportamento etc. “Com a ferramenta analiso o que está mudando dentro do consumidor. Não acompanho o jovem na internet. Acompanho o que muda nele como reflexo das mudanças externas.”

mensagem da marca e com a embalagem. Ela pode ser um meio de interação ‘frio ou quente’”, explica Felipe Mendes, diretor geral da Research International Brasil, que realizou um estudo inédito no país sobre o público jovem brasileiro, entre 12 e 19 anos, batizado de Guilherme TRU Study Brasil, que Mortensen, representa 40% dos gerente de marketing da 31 milhões de adomarca Rexona lescentes. “Se for só uma questão de uso, ela será uma mídia fria. Se os meios não estimularem a comunicação, serão secundários. É a função do desenho e do formato estimular essa interação”, completa o diretor.

Mas chegar mais perto do universo adolescente é um desafio maior para quem desenvolve embalagens que ainda não estimulam o diálogo com o jovem. “Ele deve interagir com a

De acordo com o levantamento, os adolescentes têm um poder de consumo crescente e exercem uma grande influência no consumo de sua família. “Eles têm um impacto muito maior do que imaginávamos já que o conhecimento e a utilização dos 69% DOS JOVENS DECLARARAM COMER bens de tecnologia dentro dos ALIMENTOS SAUDÁVEIS lares é guiado pelos filhos”, diz BARRA DE CEREAIS 25% Mendes. “Quem acha que jovem CEREAIS MATINAIS é tecnológico é velho”, brinca 23% Mendes. 14%

CHÁS PRONTOS

BEBIDAS À BASE DE SOJA

11%

ENERGÉTICOS ISOTÔNICOS

O estudo aponta que a internet se tornou parte integrante da vida dos adolescentes e, para muitos, funciona como o centro de suas atividades. “Quando falamos que o jovem é tecnológico, ele não entende isso, pois a tecnologia faz parte do seu dia-a-dia”, lembra o diretor.

13%

6%

OS ALIMENTOS MAIS CONSUMIDOS PELOS JOVENS BISCOITOS/ BOLACHAS

77%

SUCOS DE FRUTAS

75%

ACHOCOLATADOS

72%

BALAS

72%

SALGADINHOS IOGURTES

70% 67% 59%

Fonte: TRU Study Brasil

CHOCOLATES

GOMAS

40

84%

O estudo também desmistifica uma série de clichês relacionados a esse universo. Expressões como o ‘jovem radical’, ‘rebelde’ deixam de fazer sentido já que, de acordo com a amostra, 85% dos jovens pesquisados declaram-se muito próximos de seus pais e outros 57% dizem que sua visão do mundo é muito parecida com

Luis Bartolomei, diretor da B+G Designers

Fotos: Divulgação

FRIO OU QUENTE

a deles. Outra constatação é que os pais são as pessoas mais importantes nas decisões sobre o futuro deles. No entanto, a grande dificuldade é eliminar os preconceitos e tentar entender o que de fato chama a atenção desse público. A questão ecológica, por exemplo, cita Mendes, é objeto de preocupação do jovem. “Mas, por outro lado, ele não participa ativamente de movimentos. A preocupação com o verde se manifesta pela compra ou pelo click”, conta. Esse target compra a embalagem reciclável para “fazer a sua parte”.

TENDÊNCIAS Quando o assunto é tendências, poucos se arriscam em apontá-las, sobretudo, porque esse é um mercado em constante movimento. “Mas uma coisa é certa: cada vez mais surgirão restrições, ou via legislação, ou via grupos preocupados com o consumo do público jovem. Tudo que vinha sendo usado como chamariz para esse público será cada vez mais questionado, principalmente, na área de alimentos”, arrisca Fleury.

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A

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C

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R$ 91

R$ 55

R$ 46

R$ 34

3 bi

9 bi

13 bi

6 bi

10%

30%

42%

18%

Para emplacá-las nesse concorrido mercado, a empresa aposta em ações de comunicação diferenciadas que vão muito além do material produzido para o ponto-devenda. Entre elas, estão filmes focados nas atitudes das adolescentes e hotsites promocionais com atividades e anúncios em revistas focadas nas adolescentes. “Também investimos em pesquisas Fragrâncias especialmente para identificar as necesdesenvolvidas para sidades dos consumidores as adolescentes e o grau de satisfação com a embalagem”, diz Mortensen.

Fotos: Divulgação

No entanto, especialistas apontam TOTAL que diversão é um elemento-chave R$ 48 R$ MÉDIA SEMANAL para que a comunicação com esse público seja bem-sucedida. A agên31 bi R$ GASTO TOTAL ANUAL cia B+G Designers, por exemplo, 100% % REPRESENTATIVIDADE aposta na linguagem em tom nonsense para atrair esses consumidores. “No meio Quando falamos final de 2004, um dos de muita informação é principais diferenciais do que o jovem é legal também ter muita produto são as fragrântecnológico, ele cias, ao todo cinco, espebobagem. Se for tratar de ecologia, não dá para não entende cialmente desenvolvidas ter uma atitude muito para as adolescentes. “As isso, pois a séria, é preciso despojademais variantes de Retecnologia faz mento”, conta Luis Barxona têm um perfil mais tolomei, diretor da B+G parte do seu adulto e não cobrem Designers. Entre os váas necessidades desse dia a dia rios clientes que atende, target”, explica Guiestá o cereal Crunch. lherme Mortensen, Uma das particularigerente de marketing dades desse produto da marca Rexona. é o amplo espaço disponível à comuAmplo espaço disponível nicação. “Isso sem à comunicação contar que ela fica em lugares visíveis na cozinha como, por exemplo, em cima da mesa”, lembra. Por conta disso, temas diversos tais como saúde, exercícios, “galera” ou valores novos que estão surgindo podem ser tratados por essa mídia.

Fonte: TRU Study Brasil

QUANTO GASTAM OS JOVENS BRASILEIROS

Apresentar uma comunicação limpa, única e rápida também é outra preocupação dos designers. “O simples é uma tendência hoje”, argumenta Patrícia, da 100% Design. Vale lembrar que, hoje, as embalagens ‘falam’ com o público. Principalmente com o público jovem, usuários assíduos dos recursos da telefonia móvel”, destaca Fleury. Com a introdução do QR Code (QR que vem de Quick Response), ou código de barras em 2D, nas embalagens, acredita o diretor, as empresas vão conseguir estender o alcance delas indefinidamente. “Isso sem dúvida será uma revolução não só na área de embalagens, mas em todo sistema de consumo”.

VERSÃO TEEN Com o foco de segmentar sua linha de produtos e atender a esse nicho de mercado, a Unilever disponibiliza a linha Rexona Teens. Lançada no EDITORA BANAS

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Trabalhar para uma geração, sem dúvida, muito diversificada, é um desafio. O jovem busca e valoriza a novidade

De olho no público jovem, a marca foca suas ações em meios de comunicação específicos. “As marcas que se destinam a esse perfil de consumidor precisam de uma linguagem bem diferente das convencionais e produtos com mix completos de embalagem, cores e fragrâncias”, ressalta o gerente. Grande parte das embalagens da Rexona são desenvolvidas pelo time global de marketing da Unilever. Já a italiana Perfetti Van Melle, detentora da marca Mentos, mundialmente focada no público jovem adulto, investe na criatividade e ousadia. No Brasil, as balas Mentos são consumidas, sobretudo, entre os jovens de 12 a 19 anos. “O potencial do mercado brasileiro é grande. Mas trabalhar para uma geração, sem dúvida, muito diversificada, é um desafio. O jovem busca e valoriza a novidade”, avalia Tatiana Checchia,

Fotos: Divulgação

especial mercado teen

gerente de marca Mentos bala. Para atingir seus objetivos, a Mentos Teens tem particularidades de produção. “A linha tem a textura mais macia e a drágea menor para mastigação mais fácil”, diz Tatiana. O último lançamento dessa linha é um bag de 70g da versão tradicional com o dobro do volume do flip top. “Na pesquisa da Research International, o que mais chamou a atenção em termos de diferenciação de percepção da linha teens do restante da linha Mentos foi a forma de consumo: em maior quantidade e frequência, por exemplo, em cinemas. De acordo com Tatiana, toda a linha de Mentos balas está dentro do segmento de pastilhas que representa 30% do valor do mercado total de balas. Todas as embalagens são desenvolvidas pela Selection, agência exclusiva da marca, situada na Itália. A linha específica para o público jovem está disponível na versão tradicional em flip top e a versão Teens Berries em flip top. “A linha de balas Mentos Teens, representa 12% do volume de vendas de balas da marca”, diz ela.

Da esq. para direita: Patrícia Oliveira, Renata Melman Pasmanik e Lílian Chiofolo, diretoras associadas da 100% Design

INFORMAÇÕES 100% DESIGN Tel.: (11) 3032-5100 | www.100porcento.net B+G DESIGNERS Tel.: (11) 5090-1460 | www.bmaisg.com.br DIXIE TOGA Tel.: (11) 2928-9200 | www.dixietoga.com.br PERFETTI VAN MELLE Tel.: (19) 3876-7800 | www.perfettivanmelle.com.br RESEARCH INTERNATIONAL BRASIL Tel.: (11) 3066-6400 | www.research-int.com/brazil REXAM Tel.: (21) 2104-3300 | www.rexam.com SART DREAMAKER Tel.: (11) 2117-4600 | www.sart.com.br SEGMENTO COMUNICAÇÃO E DESIGN Tel.: (11) UNILEVER Tel.: 0800-7077512 | www.unilever.com.br

Maior consumo e frequência em cinemas

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informe publicitário

EMBALAGEM, MAIS DO QUE UMA FERRAMENTA,

Foto: Divulgação

UM DIFERENCIAL COMPETITIVO PAULO CARRAMENHA*

Como sabemos, a grande maioria – estima-se que mais de 75% – dos produtos de consumo presentes atualmente no mercado não tem qualquer apoio de comunicação, ou seja, tem poucas chances de conseguir que os consumidores saibam da sua existência e conheçam suas características, benefícios e diferenciais. E também sabemos por diversos estudos e pesquisas de mercado junto a consumidores que cerca de 81% das decisões de marcas dos brasileiros são feitas no ponto-de-venda, ou seja, na maior parte dos casos, a decisão final do consumidor se dá naqueles poucos segundos na frente da gôndola de uma categoria de produtos e recebe as últimas mensagens que nortearão a sua decisão. Essas informações claras e concretas são razões mais do que suficientes para fazer da embalagem um dos elementos mais importantes na composição de um produto e na criação de valor de uma marca. Entretanto, parece que a maior parte das empresas brasileiras ainda não percebeu o potencial da embalagem, e a sua vasta gama de possibilidades se bemutilizada como ferramenta estratégica de marketing. Numa recente pesquisa realizada pelo Núcleo de Gestão da Embalagem da ESPM em parceria com a GfK 44

identificamos que os profissionais de marketing em nosso país não têm aproveitado todo o potencial que a embalagem oferece para o sucesso das suas marcas. Entrevistamos 150 desses profissionais, que atuam em empresas de diferentes portes e diversos setores, procurando entender o seu nível de envolvimento e decisão nos assuntos relacionados à embalagem e suas percepções e formas de utilização desse elemento do mix de produto. É clara a importância que os profissionais de marketing atribuem à embalagem no desenvolvimento das suas atividades, assim como a percepção do seu poder como elemento diferenciador e estratégico para o negócio que dirigem. Porém, esses profissionais têm pouca autonomia nas decisões referentes à embalagem, especialmente, no que diz respeito às questões práticas do diaa-dia. Apenas 22% das companhias brasileiras delegam as responsabilidades sobre embalagem para a área de marketing, deixando essa atribuição para as áreas mais operacionais da empresa como suprimentos, compras ou produção, que costumam privilegiar os aspectos menos estratégicos, ressaltando, principalmente, as especificações técnicas, prazos e custos envolvidos. Apesar de a embalagem ser considerada pelos “marketeiros” como um elemento fundamental para atrair os consumidores e comunicar os benefícios da marca, é baixa sua integração com as demais atividades de marketing desenvolvidas, sendo muitas vezes tratada apenas como um componente de custo dos produtos. Ainda que 81% dos profissionais entrevistados tenham declarado que costumam integrar a embalagem nas suas ações de marketing, apenas 46%

Fotos: Divulgação

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companhando o histórico dos produtos de consumo lançados no Brasil, notamos que cerca de 80% fracassam antes do final do segundo ano de vida, principalmente, por não apresentarem nenhum tipo de inovação e não oferecerem diferenciais perceptíveis aos olhos dos consumidores.

deles utilizam embalagens promocionais e uma quantidade ainda menor (43%) aproveita o calendário anual de eventos para desenvolver embalagens sazonais. Isso é explicado, em parte, pelo fato de a maioria das companhias não atribuir a responsabilidade pela gestão da embalagem a uma área específica ou pelo menos a um profissional com visão holística, estratégica e de longo prazo, fazendo com que esse elemento tão poderoso do marketing mix não seja aproveitado na sua totalidade. Considerando esse contexto, nos resta a certeza de que existem grandes oportunidades para as empresas que apostarem na embalagem como ferramenta estratégica de marketing e aproveitarem todo o seu potencial como elemento formador da imagem da marca, auxiliando na comunicação com os consumidores. A integração de todas as atividades de marketing merece atenção permanente e a embalagem deve ser inserida nesse processo como elemento diferenciador para atrair o consumidor no momento da sua decisão final que se dá no ponto-de-venda. Paulo Carramenha* – Diretor-geral da GfK e professor do Núcleo de Gestão da Embalagem da ESPM *Neste espaço, os professores e pesquisadores do Núcleo de Estudos da Embalagem ESPM apresentam suas ideias, estudos e pesquisas.

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especial

Os salários dos profissionais de embalagem aumentam, apesar da recessão econômica

Foto: Stockxpert

Oportunidades de promoção e fatores econômicos criam vantagens no setor de embalagem.

JIM BUTSCHLI, EDITOR

C

ondições financeiras sem precedentes desafiam tanto a economia global que as medidas de corte de custos são corriqueiras e os trabalhadores se confrontam com responsabilidades crescentes com menos recursos a que recorrer. Ainda assim, o setor de embalagens continua a propiciar alguma segurança financeira na tempestade econômica atual. Como comprovação, o resultado da Pesquisa de Salários de 2008 conduzida pelo Institute of Packaging Professionals (IoPP) e Packaging World. Segundo os 1.188 entrevistados que responderam a uma pergunta sobre os ganhos de 2008, a média da remuneração total foi US$101.879. No total, 1.637 pessoas responderam a pesquisa on-line desenvolvida em cooperação com a Gros Executive Recruiters. 65% dos entrevistados que responderam sobre seus ganhos em 2008 indicaram que sua remuneração aumentou em comparação a 2007. Mais notícias boas: 59% deles ganharam um bônus médio igual a 10,2% de sua remuneração total no ano passado. Observando a remuneração por função de trabalho, os entrevistados do setor de administração empresarial relataram os ganhos médios mais altos, de US$146.171. No outro extremo, estava a produção de embalagem, com US$70.991. A remuneração média por função era a seguinte: executivo US$151.169, vice-presidente US$142.038, gerente de divisão/ departamento US$111.772, supervisor US$86.941 e funcionários US$87.111. Os números de remuneração média por tipo de organização mostraram uma diferença notável entre os entrevistados que são usuários finais e aqueles que

US$ 101.879 MÉDIA DA REMUNERAÇÃO

EXECUTIVO

US$151.169 VICE-PRESIDENTE

US$142.038

2008

Uma pesquisa exclusiva do Institute of Packaging Professionals (IoPP) e da Packaging World revela que a média do total de salários de 2008 chega a US$ 101.879.

GERENTE DE DIVISÃO/ DEPARTAMENTO

US$111.772 SUPERVISOR

US$86.941 FUNCIONÁRIOS

US$87.111 Fonte: IoPP

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MUITO SATISFEITO

8%

SATISFAÇÃO COM SALÁRIOS

28%

13%

MUITO SATISFEITO

MUITO INSATISFEITO UM TANTO SATISFEITO UM TANTO INSATISFEITO NEUTROS

É interessante que 149 entrevistados indicaram ser tanto usuários finais como fornecedores, ou outros. Um exemplo de onde uma empresa poderia considerar-se usuária final e também fornecedora, segundo a Gros Executive Recruiters, pode ser um fabricante de bolsas que funciona como fornecedor, e ainda é um usuário final porque faz pedidos de zíperes para suas bolsas, supridos por outro fornecedor. Na média, as empresas usuárias finais tendem a empregar mais funcionários (13.111) do que as empresas fornecedoras (4.021).

37%

MUITO INSATISFEITO

27%

24%

UM TANTO SATISFEITO UM TANTO INSATISFEITO NEUTROS

são fornecedores. Os usuários finais relataram uma remuneração total média de US$97.017 no ano passado, enquanto os fornecedores entrevistados ganharam US$109.073.

22%

Fonte: IoPP

SATISFAÇÃO COM OPORTUNIDADES DE PROMOÇÃO

os homens e de 41 entre as mulheres, com experiência profissional por volta de 13,5 anos, os homens tinham 2,5 anos a mais de experiência em embalagem do que as mulheres. Continua a existir uma diferença de remuneração entre os sexos, com as mulheres alcançando uma média de US$85.903 em 2008, cerca de US$20.000 menos do que os ganhos de US$105.948 ganhos relatados por homens. Existe o mesmo padrão, em termos de anos de experiência, em que os entre-

18% 19%

4%

vistados com no mínimo de 20 anos de experiência recebem em média US$121.187 de remuneração total, em comparação com US$67.532 para profissionais com um ou dois anos de experiência. A idade e experiência avançadas também podem funcionar contra os ganhos. Um entrevistado disse: “Minha posição está no topo ou perto do topo permitido dentro da minha empresa. Não existem oportunidades para um engenheiro de embalagens acima da

PAGAMENTO POR EXPERIÊNCIA/ ESCOLARIDADE É importante reconhecer o fator idade e experiência nesses números aparentemente saudáveis de remuneração. Houve tendência de aumento na remuneração média de cada um dos seis grupos diferentes de idade relacionados na pesquisa. Para àqueles entre 18 e 24 anos, a remuneração média foi de US$59.571. Essa renda atingiu uma média de US$120.263 para quem tem 65 anos ou mais idade. Em média, os entrevistados tinham 43 anos, com a média de 44 anos entre EDITORA BANAS

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minha posição e estou perto demais da aposentadoria para mudar para uma posição mais alta. E se eu estivesse disposto, provavelmente não me ofereceriam tal posição por causa da minha idade”.

Os usuários finais relataram uma remuneração total média de US$ 97.017 em 2008

Cerca de um terço dos entrevistados tinha um diploma num campo relacionado a embalagens, com outro um terço dizendo que ainda não tinha graduação, mas que tem estudos curriculares no setor. A IoPP relatou que os respondentes com um diploma relacionado a embalagem tinham em média 38 anos de idade, enquanto os outros 46. No geral, quase 85% dos entrevistados tinham nível superior, com 43% não tendo ainda se formado e quase 30% com mestrado. Os níveis de remuneração aumentavam firmemente com base na formação, indo de US$84.840 para formados na escola secundária até US$109.821 para graduados. É interessante que os entrevistados com uma graduação de nível superior em embalagem ganharam cerca de US$15.000 por ano menos do que os profissionais sem nenhuma formação em embalagem. A explicação: os que tinham diploma eram quase 10 anos mais jovens, em média, do que aqueles sem graduação. Os profissionais que fizeram cursos relataram uma remuneração média de US$101.747, ficando entre os entrevistados sem nenhuma formação em embalagem e os respondentes com formação de nível superior em embalagem. Além da experiência e educação, ser um profissional certificado em embalagem pelo IoPP também rende recompensas financeiras, segundo a pesquisa. A remuneração média total ano passado foi de US$96.838, mais de US$6.000 por ano a mais do que engenheiros sem a certificação. Além disso, 77% receberam um aumento de remuneração no ano passado em comparação com 2007, enquanto 72% sem formação em embalagem não tiveram um salto de remuneração nessa mesma época. 48

OS ENGENHEIROS CERTIFICADOS TÊM MELHOR REMUNERAÇÃO

Mais de um quinto dos entrevistados (21%) são profissionais certificados de embalagem. Os engenheiros têm mais probabilidade de serem certificados do que os profissionais de marketing/vendas. Os engenheiros também tinham mais probabilidade de pertencer ao IoPP do que pessoal de marketing/vendas. Ao todo, 41% dos entrevistados pertencem ao IoPP. Esse número ultrapassou de longe os 5% de entrevistados membros da associação comercial mais frequentemente citada. 34% dos entrevistados trabalham como engenheiros. Há uma tendência maior entre os entrevistados que responderam a essa questão que trabalharam para usuários finais de serem engenheiros (52%) do que aqueles que trabalham para fornecedores (13%). Um engenheiro disse acreditar que existe uma “falta de respeito com o engenheiro de embalagem porque não somos vistos como um engenheiro verdadeiro, uma vez que os pares não entendem o que a função requer, ou a urgência dos cronogramas para cumprir os prazos de produção”. Outro disse: “A empresa não tem uma compreensão de como alguém especializado em embalagem pode ajudar. Se é em economia de custo, implementação de produto/ projeto ou outros tipos de projetos”. Alguns outros fatores notáveis são: • Tamanho da empresa: a média dos entrevistados trabalha numa organização com 8.667 funcionários. O tamanho da empresa não teve papel importante na remuneração, embora o IoPP informasse que os profissionais que trabalham em empresas maiores tinham mais probabilidade de ter um aumento em 2008.

• Promoções: em relação à idade, os trabalhadores mais jovens relataram uma chance maior de ser promovidos. No geral, 16% dos entrevistados receberam uma promoção de seu empregador em 2008.

Foto: Stockxpert

especial

• Satisfação no trabalho: 69% dos entrevistados estão muito ou pouco satisfeitos com suas condições atuais de trabalho. Os mais satisfeitos atuam na área de compras, com 84% das respostas. Quanto aos benefícios, 71% relataram que estão muito ou pouco satisfeitos com os benefícios do empregador. Menos satisfeitos: respondentes em empresas com menos do que 10 funcionários. Um entrevistado disse: “Adoro o desafio, a empresa para a qual trabalho e tenho um horário flexível.” Mas, ele observou: “Sou a única pessoa do departamento de marketing numa empresa pequena e a quantidade de trabalho normalmente parece ser mais do que consigo fazer.” • Satisfação na carreira: Um terço dos entrevistados indicou que tem planos definitivos ou possibilidades de procurar um novo emprego esse ano. Entretanto, os planos de fazê-lo caem depois dos 55 anos. • Geograficamente: os entrevistados no nordeste dos Estados Unidos tendiam a ganhar mais, enquanto os profissionais de embalagem no Oeste, menos. Os entrevistados na Região Centro-Sul tinham a maior probabilidade de experimentar uma diminuição na remuneração, com essa ocorrência sendo menos provável no nordeste, meio-Atlântico e sul do Atlântico. Os entrevistados internacionais não foram incluídos por causa de flutuações da moeda. Muitos entrevistados fizeram comentários nada surpreendentes dado o clima econômico. O desafio de um deles: “Fazer mais com menos parece ser uma constante.” Texto extraído da revista Packaging World

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Kanji Mistério

especial ásia

Ensaio comparativo entre a realidade das embalagens chinesas e japonesas onesas

E

ASSUNTA NAPOLITANO CAMILO*

laboramos um levantamento imparcial e isento sobre as embalagens orientais do Japão e da China, contemplando as suas diferenças. Mas, também olhando, além da foto instantânea do presente mutante, partindo da observação das duas estruturas econômicas, sociais e culturais feita em recentes visitas aos dois países.

Fotos: Stockxpert / Sxc

De um lado, a China com 1,3 bilhão de pessoas, é o país com a maior população mundial. Desse total, 56%, ou seja, 740 milhões são camponeses e 116 milhões analfabetos. Os números imponentes não param por aí. O Produto Interno Bruto (PIB) chinês é de US$ 3,7 bilhões, com crescimento médio de quase 8%, nos últimos anos. Porém, o PIB per capita atinge apenas US$ 2300/ano/pessoa. No setor de embalagens, a China movimenta quase US$ 53 bilhões, com uma taxa de crescimento anual (TCA) de quase 6%. Não por menos, o país é o terceiro consumidor mundial de embalagens. O Japão é o lar de 127 milhões de pessoas. 96% deles moram na área urbana e 22% são maiores de 65 anos. O país tem o segundo PIB mundial, com US$ 4,4 bilhões, além de PIB per capita de US$ 38 mil/pessoa/ano. A terra do sol nascente é o segundo mercado mundial de embalagens, respondendo por quase US$ 60 bilhões. São quase US$ 480/ habitante/ano, 12 vezes mais do que na China! A partir desses dados e das visitas feitas aos dois países, ficam claras as diferentes necessidades de cada nação.

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SETOR DE EMBALAGENS E

US$ 53 5 BILHÕES

3º PAÍS

CONSUMIDOR MUNDIAL DE EMBALAGENS EM

Em função das dimenproduto refrigerados, o que Para atender produtos economiza sões geográficas e dos econom muito recurso. famílias números gigantescos de questão ã da sustentabilidade numerosas, Atem pessoas, na China impera no país o seu sentido mais a necessidade de atender a China amplo, nas três dimensões: com urgência o maior apostou em ambiental, social e econômico. número de pessoas. Do fundamental atender mais embalagens Épessoas, contato que os chineses ao menor custo, e sem têm com o Ocidente e de grande comprometer o meio ambiencom os nossos hábitos de te. Durante a visita à China, formato consumo, naturalmente, nos deparamos com muitas eles querem também bebidas em pouchs, que além participar. Dessa forma, mais de 400 de muito econômicas, conferem maior milhões de chineses começam a coneconomia de peso e espaço. Mesmo as sumir nas cidades ou no campo. Existe garrafas PET são muito mais leves, otimitambém a fuga quase que em massa zando recursos. dos chineses que vivem no campo para Entre os grana cidade em busca de oportunidades. d e s exe m p l o s Assim os desafios são gigantescos. de embalagens Um deles é a busca por tecnologias de ma“econômicas” que teriais, máquinas e processos que possam conseguem distriatender mais pessoas cada vez mais. buir a riqueza, de forma mais rápida, No varejo da China é comum encontrar para mais pessoas produtos embalados em embalagens e mais uniformeflexíveis ou plásticas rígidas, ambas mente estão as emcom mais barreira (seja por coextrusão, balagens flexíveis laminação ou aplicação de nanotecnopara água mineral, logia) para ampliar a vida de prateleira sucos e leites. Para dos alimentos, ou ainda, eliminar a atender famílias necessidade de transporte e venda de

POPULAÇÃO

127 MILHÕES DE PESSOAS PIB

US$ 4,4 BILHÕES PIB PER CAPITA

US$ 38.000/ANO/PESSOA SETOR DE EMBALAGENS

US$ 60 BILHÕES

2º PAÍS

CONSUMIDOR MUNDIAL DE EMBALAGENS

numerosas, a China apostou ou em embalagens de grande formato, com dispositivos de refechamento para conservar o produto por mais tempo, mesmo depois de aberto. Também há soluções de embalagens mais leves, mais simples de descartar, que gerem menor resíduo. Um bom exemplo de sucesso são as embalagens com barreira para embalar frutas, doces ou legumes, Embalagem que apresen- flexível com mais tam shelf life barreira amplia o shelf life adequado para a situação e que dispensam a “cadeia de frio”. Embalagens multipacks com embalagens unitárias (unidoses) são adotadas pelos chineses. Apesar de mais ca-

Pouch asséptico: elimina a necessidade de refrigeração

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Fotos: Divulgação

PIB PER CAPITA PI

US$ 2.300/ANO/PESSOA 2.300/AN

C HINA

PIB

US$ 3,7 3, BILHÕES

JAPÃO

POPULAÇÃO

1,3 BILHÃO DE PESSOAS

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da população japonesa é urbana. Dessa forma, conveniência e elegância têm sido mais relevantes. Embalagem com barreira para frutas: mais leve e mais simples para descartar

A longevidade da população japonesa, os aspectos de tradição, saúde e segurança também são itens indispensáveis no desenvolvimento de embalagens. Por conta disso, há embalagens que apresentam

O desafio do Japão é atender uma população de hábitos mais sofisticados, sem tempo e espaço para manipular alimentos ras proporcionalmente, elas são mais econômicas à medida que diminuem o desperdício. Os chineses buscam sempre tecnologias e processos para atender em larga escala. Já as embalagens japonesas estão em outro momento ou patamar. O desafio do Japão é atender uma população de hábitos mais sofisticados, sem tempo e espaço para manipular alimentos. Vale lembrar que 96%

informações claras, com letras grandes, além de fácil abertura para os idosos, e embalagens de remédios, com informações claras e precisas. Um bom exemplo disso é a bela garrafa de saquê que transmite toda a suavidade pelo toque macio proporcionado por meio do fosqueamento da embalagem. A tradição é conferida pelo rótulo e seus elementos de design, a modernidade e a conveniência da tampa/copinho para o

consumo da bebida. A tradição garante o entendimento, mas a modernidade facilita a vida dos japoneses! Por isso, há produtos funcionais que demandam cuidados e requintes na impressão: o suco da marca Kagome contém 30 vegetais e eles são ilustrados na embalagem. É informação direta! É incrível como os japoneses conseguem atender e entregar diariamente refeições “fresquinhas”, saudáveis Modernidade e e bonitas, aliás, mais de conveniência da tampa/copinho uma vez ao dia a tantas para o consumo pessoas, em tantos lu- do sakê gares. Tudo isso é feito com conveniência e segurança. É notável, a preocupação com o frescor e a crocância do produto, ou seja, com a preservação. Os fabricantes de embalagem do Japão desenvolveram uma “marmita”, ou seja, uma embalagem para o almoço, que enprega alta tecnologia, toda produzida em polipropileno (PP), com alta transparência, e em Suco com 30 monomaterial. vegetais: requinte

Mesmo numa emba- na impressão lagem comum de nori (alga), encontramos elementos dessecantes ou utilização de filmes inteligentes para garantir a preservação do sabor e aroma. No Japão, a sofisticação das embalagens de cosméticos, maquiagem, perfumes e produtos pessoais demonstra a valorização da beleza. O uso de válvulas, tampas delicadas para abrir, além

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de ergonomia, leveza e o emprego adequado de cada elemento do design sempre resultam em belas e charmosas embalagens. Quase obras de arte!

As grandes tendências das embalagens são universais: conveniência, estilo, sustentabilidade, saúde e segurança

Até mesmo em embalagens do tipo “stand up pouch” há detalhes e elementos que conferem charme e praticidade. É o caso das embalagens de xampu e de sabonete líquido, que contemplam ponteiras para facilitar a utilização pelo usuário. Pequenos cuidados com os consumidores. Além disso, também são utilizados outros recursos para o requinte dos produtos como holografia, hot-stamping, letras com contornos finos, pequenas válvulas e tampas.

(beleza), sustentabilidade, saúde e segurança. Porém, em cada país e para cada realidade econômica/social/política, algumas se sobrepõem em relação às outras, o que é perfeitamente normal e dinâmico. Nesse momento, podemos afirmar que as embalagens japonesas estão mais orientadas para a conveniência, estilo, saúde e segurança alimentar, sem abrir mão da sustentabilidade. Na China, em primeiro lugar, o maior desafio é ser economicamente sustentável para atender muitas pessoas, seguido pela questão da segurança e saúde. Só então vêm as outras questões. * Assunta Napolitano Camilo é diretora da Consultoria de Embalagens, FuturePack e do Instituto de Embalagens

A preocupação em otimizar o espaço e a logística reversa move os japoneses a procurar na técnica milenar do Origami, soluções para montar e desmontar embalagens visando o menor descarte, no menor volume e peso possível. É o caso da embalagem de papelão ondulado de TV, que precisa de um pequeno espaço, após ser desmontada. Essa embalagem evita o uso de grampos, ou mesmo colas, para garantir a fácil desmontagem e menor risco ao consumidor. Esse exemplo também é encontrado nas embalagens de micro-ondulado ou de papel cartão. As grandes tendências das embalagens são universais: conveniência, estilo

Técnica milenar do origami inspira a logística reversa de embalagem

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TIPOS DE EMBALAGENS

380

pouches

42 000,00

3 000

liquidos não gasosos e não viscosos

gravimétrico

220 trifasico

pet vidro pp

-

-

50 000 (dependendo do volume da garrafa)

refrigerante/ água

envase volumétrico

-

pet

-

-

9 000

líquidos (alta/ média/baixa viscosidade).

pistão

-

vidros, plásticos e outros

10 kW

-

-

elétrico pneumática

manual

-

200 a 2 000

40 kW/mes

40 a 120

servomotor

automática neck-handling

-

3 300

-

elétrico / pneumático

manual / automático

300

1 000

-

5,8 kVA

TENSÃO

bomba dosadora

-

540

SISTEMA DE ENVASE

5 400

150

30 - 250

V

alimentos esterilizados, líquidos, detergentes, pet food etc

automática

manual ou automática

PRODUTO A SER ENVASADO

(embalagens/ hora)

mm

pneumático e mecânico

came mecânico ou servomotor

PRODUÇÃO

PREÇO

DIÂMETRO DA EMBALAGEM

CAPACIDADE DE ENCHIMENTO ml

CONSUMO ELÉTRICO

ALTURA MÁXIMA DA EMBALAGEM

ALIMENTAÇÃO DA EMBALAGEM

ACIONAMENTO

mm

100

-

252 000

bombas de pistão, bombas líquidos, de êmbolo cremes e rotativo, pastosos bombas (linhas peristálticas, alimentícias, fluxômetro químicas, de massa cosméticas e e indução farmacêuticas) magnética

dosagem volume

-

saches

bomba de engrenagem

220

-

automático

por carretel

-

-

5 kW

-

-

67 200

líquido, granulado ou semigranulado, pó ou pasta

elétrico / pneumático

manual

-

-

0,75 cv potência

-

-

-

líquidos, cremes, loções

230 - 400

embalagens rígidas de materiais diversos, como vidro, pet e outros

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notas técnicas

EMBALAGEM DE PROTEÇÃO

BALANÇA MÚLTIPLA Operando com velocidade de até 140 pesagens/min, a balança múltipla, da TcePak, possui programação por peso ou unidades, sistema autodiagnóstico com indicativo de causa e sistema de climatização para gabinete do processador. Atua com capacidade de pesagem de 2 000 g, faixa de pesagem de 10 a 2 000 g e precisão de 2 g. Incorpora ainda controlador CLP, caçambas desmontáveis sem uso de ferramentas, além de computador com 70 programas disponíveis e display de cristal líquido com telas explicativas. TCEPAK – Indústria de Equipamentos Automáticos Ltda. Tel.: (11) 2436-1706 | www.tcepak.com.br

Visando proporcionar maior segurança no embalo e transporte de diversos produtos, a Best-Pack desenvolveu a Air-Paq, uma embalagem de proteção fabricada com filme plástico, de alta durabilidade. Inflável, ela é provida de válvulas que ao serem acionadas, criam canaletas de ar, envolvendo perfeitamente o produto e deixando a embalagem mais leve, compacta e resistente. Pode ser inflada com uma simples linha de ar padronizada de 10 a 12 psi. BEST-PACK Brasil Embalagens de Proteção Ltda. Tel.; (11) 37571899 | www.bestapack.com.br

MÁQUINAS DE VACUUM FORMING Indicadas para termoformagem de embalagens, displays e peças técnicas em diversos materiais, as máquinas de vacuum forming produzidas pela Renamak são controladas por meio de dois CLPs, um para controle de tempos e movimentos e outro para controle de temperatura proporcional de até 18 zonas. Possuem resistências em infravermelho em cerâmica, travamento do quadro e avanço do forno automático, além de forno revestido com manta cerâmica e aço inox 304 e mesa de duplo cilindro pneumático, etc. RENAMAK Máquinas para Embalagens Ltda. Tel.: 3911-5240 | www.renamak.com.br

IMPRESSORA FLEXOGRÁFICA Agilidade, facilidade e rapidez de acerto, com desperdício mínimo de substrato. Essas são características únicas da impressora flexográfica de banda estreita S-Combat, comercializada no Brasil pela Comprint. Atendendo os mercados de etiquetas de papel e filmes, a máquina opera com largura de banda de 370 mm, largura de impressão de 360 mm, comprimento de impressão de 203 a 609 mm e velocidade de impressão de 150 m/min. A estabilidade se mantém em altas velocidades.

FITAS ADESIVAS DE BOPP

COMPRINT Ind. e Com. de Materiais Gráficos Ltda. www.comprint.com.br

EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL Desenvolvida especialmente para embalar sanduíches, a embalagem Hot N Handy® BioPouch é produzida com filme biodegradável transparente NatureFlex™ NVS, da Innovia Films, que é feito à base de celulose derivada de polpa de madeira renovável e certificado com padrão europeu EN13432 e o padrão americano ASTM D6400 de embalagem compostável. O Bio-Pouch tem a superfície impressa flexograficamente em quatro cores, que destacam repetidamente a característica biodegradável da embalagem. Além disso, possui um saco interno que permite que vários tamanhos diferentes de sanduíche caibam na mesma embalagem, eliminando a necessidade de se ter múltiplos SKUs para cada sanduíche. INNOVIA FILMS. Tel.: (11) 5094-9948 | www.innoviafilms.com

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Utilizadas para o fechamento de caixas e empacotamentos em geral, as fitas adesivas, da 3M do Brasil, são compostas de um dorso, com filme de polipropileno biorientado (BOPP), especialmente tratado com a finalidade de proporcionar um desenrolamento suave e fácil. Seu adesivo à base de resina e borracha sintética, com alta resistência ao cisalhamento, mantém as embalagens fechadas por muito mais tempo. Possuem boa resistência ao impacto e abrasão. 3M do Brasil Ltda. Tel.: 0800 013 2333 faleconosco@mmm.com

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ENVASADORA LINEAR Ideal para envasar bebidas, produtos domisanitários, alimentícios e cosméticos, a envasora linear, da Narita, opera com frascos de 110 ml a 5 litros, por gravidade ou volume, conforme a viscosidade do produto. Possui 12 bicos de enchimento a gravidade e seis pistões (volumétrica), além de dispositivo individual de regulagem de volume e controle preciso do nível de enchimento. Também incorpora tanque de alimentação em PVC ou inox 304, com capacidade de 250 litros, e sistema automático de detenção dos frascos embaixo dos bicos, acionado pneumaticamente. A envasadora atua com produção nominal de até 3 mil frascos/h. NARITA Indústria e Comércio Ltda. Tel.: (11) 4352-3855 | www.narita.com.br

FILME STRETCH Produzido com matéria-prima de alta qualidade, na forma coextrusada, com excelentes propriedades físico-mecânicas, o filme stretch para paletização manual, semiautomática e automática, da Plastseven, oferece alta resistência mecânica, alto poder de aderência, além de elevado brilho e transparência. Disponível na largura de 500 mm e nas espessuras de 17, 20, 23, 25, 30, 40 e 50 micras. PLASTSEVEN Indústria e Comércio Ltda. Tel.: (19) 3861-7351 | www.plastseven.com.br

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BOBINAS TÉCNICAS E RÓTULOS As bobinas técnicas e os rótulos da Cromus Embalagens são produzidos em diversas estruturas, como BOPP, PP, PE, entre outras, podendo ser multi ou monocamadas e coextrusadas (COEX). As bobinas técnicas adaptam-se ao sistema flow pack, envasadoras verticais, etc. Estão disponíveis em faixas para forração de ilhas ou gôndolas nos mais diversos formatos, além de rótulos tipo magazine ou roll label. CROMUS Embalagens Indústria Comércio Ltda. Tel.: (11) 4514-8000 | www.cromus.com.br

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notas técnicas

LATA DE AÇO Desenvolvido para o público que busca alimentação saudável ou segue dietas especiais, inclusive diabéticos, o adoçante Lowçucar adota a lata de aço com fechamento Ploc Off®, da Brasilata. Nessa embalagem, o produto tem vida útil de três anos e mantém suas características originais sem apresentar empedramento ou umedecimento. Oferece fácil manuseio e vedação completa. BRASILATA S/A Embalagens Metálicas. Tel.: (11) 3611-8122 | www.brasilata.com.br

PEAD PARA SOPRO O PEAD BS002HS para sopro, da Braskem, é um copolímero bimodal de médio peso molecular destinado à produção de frascos de pequeno volume para os segmentos de cosméticos, higiene pessoal, produtos de limpeza e produtos tensoativos em geral. Oferece alta resistência à quebra sob tensão ambiental – ESCR, excelente balanço entre rigidez e impacto, boa processabilidade, além de alta performance.

BRASKEM S.A. www.braskem.com.br

RÓTULOS AUTOADESIVOS Com impressão em cuchê, polipropileno (PP), BOPP (polipropileno biorientado) e polietileno (PE), os rótulos autoadesivos podem ser impressos em até 10 cores pelo sistema flexográfico e rotográfico. Também podem receber aplicações de verniz UV, verniz base d´água e fosco. TECHNOPACK Tel.: (51) 2139-9000 | www.technopack.com.br

EMBALAGENS PROMOCIONAIS Fabricante de stand-up pouches préformados, a Tradbor Stand-Up Pouches, desenvolveu duas embalagens promocionais para produtos editoriais. Trata-se da nova linha TradPrint Promocional que tem como base uma embalagem stand-up pouch, com alça vazada e impressão de altíssima qualidade e forte impacto no pontode-venda. Pode ser produzida com acabamento metalizado e zíper que facilita a abertura e o refechamento da embalagem. TRADBOR Stand-up Pouches. Tel.: (11) 3739-4909 www.tradbor.com.br

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CAIXAS PLÁSTICAS Indicadas para transportar produtos em sistema de embalagens retornáveis, as caixas plásticas Eureka, da Myers, apresentam tampa integrada, local para identificação, pegas ergonômicas e dispositivo para lacre. Estão disponíveis com tampa com borda que permite empilhamento; tampa lisa que possibilita lacrar a caixa com cinta plástica; tampa com ner vuras que proporcionam adicional resistência para empilhamento. Podem ser aplicadas na indústria e na distribuição de produtos de consumo massivo. MYERS do Brasil. Tel.: (19) 3847-9993 www.myersdobrasil.com.br

PORTAS RÁPIDAS As portas rápidas da Rayflex admitem pressão admissível até 4 kg/m² ou 40 PA (correntes de ar de 30 km/h), velocidade até 1,5 m/s para abertura e até 0,75 m/s para fechamento (ajustável). Têm estrutura em aço carbono zincado, pintura eletrostática, aço inox 304. Possuem fotocélula de segurança tipo barreira de luz, abertura manual de emergência por cordoalha e sistema de barra antiesmagamento. Estão disponíveis com dimensões máximas de 3 500 mm de largura x 3 500 mm de altura. RAYFLEX Portas Flexíveis Ltda. Tel.: (11) 4645-3360 www.rayflex.com.br

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notas técnicas RÓTULOS E ETIQUETAS AUTOADESIVOS A Le Print oferece soluções em rótulos e etiquetas autoadesivos e ribbons para diversos segmentos, atendendo às tendências atuais do mercado. Em cuchê, BOPP (polipropileno biorientado), PE (polietileno), laminado e poliéster, os rótulos e etiquetas podem ser impressos em até sete cores pelo processo fl exográfico, com aplicação de verniz UV, hot ou cold stamping, e impressão no liner, aumentando o impacto visual das embalagens. A empresa produz 190 000 m² de rótulos e etiquetas autoadesivos. LE PRINT Ind. e Com. de Etiquetas Ltda. Tel.: (11) 3208-9586 | www.leprint.ind.br

ORGANIZADOR DOBRÁVEL COM TAMPA FILMES CONTRÁTEIS Recomendados para sistema bundling de embalagem (produtos agrupados), os filmes da CPN contrátil são produzidos em polietileno de baixa densidade (PEBD), que se contraem por intermédio de variação térmica. Possuem alto grau de encolhimento, transparência, otimização e economia. CPN Resinas Plásticas Ltda. Tel.: (11) 4526-5356 www.cpnfilmes.com.br

Ideal para estocagem e armazenamento de componentes em linha de produção, o organizador dobrável com tampa, da Cobrirel, é produzido em polipropileno (PP), em diversas cores, o que facilita a identifi cação dos produtos. Pode ser empilhado, com montagem muito fácil e rápida. Está disponível com capacidade de 25 kg/37 l. COBRIREL Indústria e Comércio Ltda. Tel.: (11) 2081-6555 www.cobrirel.com.br

STAND-UP POUCH COM BICO Leve e prático, o stand-up pouch com bico, comercializado pela ICB Embalagens, pode ser impresso em até nove cores. É produzido em filme laminado com ou sem alumínio, o que permite ter janela para visualizar o produto, além disso, é resistente à queda, impacto e esterilização até 125 ºC. Muito utilizado para embalar sucos e alimentos, além de cosméticos e produtos de limpeza, o stand-up pouch está disponível para volumes de 45 a 3500 ml. ICB Embalagens. Tel.: (11) 4777-1452| www.icbpacking.com.br

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FILME POLIOLEFÍNICO BIODEGRADÁVEL Utilizado em máquinas automáticas de alta velocidade, o filme poliolefínico biodegradável Bolphane BYO, da francesa Bolloré, é disponibilizado no Brasil pela FR Importação e Exportação. O material possui espessura de 15 micras e leva em torno de três anos para degradar. Proporciona excelente retração, baixa temperatura de encolhimento e solda, além de transparência, resistência mecânica, maquinabilidade e elasticidade. FR Importação e Exportação Ltda. Tel.: (19) 3241-8087 | eliana@frcomex.com.br

CONTÊINERES Com capacidade de peso entre 680 e 900 kg, os contêineres Bulkpak, da Unipac, são produzidos em espuma estrutural moldada de polietileno de alta densidade (PEAD), visando a oferecer alta durabilidade e maior resistência. Possuem laterais fixas e encaixáveis e os separadores internos podem ser customizados. Permitem que mais produtos sejam estocados e transportados num número menor de contêineres, otimizando a logística reversa. UNIPAC Grupo Jacto. Tel.: (11) 4166-4260 www.unipac.com.br

SACHÊS DE SILICA GEL Indicados para ambientes herméticos, os sachês de sílica gel Silipac®, da SPL Dessecantes, protege embalagens primárias e secundárias. Oferecem rápida adsorção da umidade do ar, além disso, são produtos atóxicos, inertes e ambientalmente seguros. Estão disponíveis nas versões não-tecido e Tyvek. SPL Dessecantes Ltda. Tel.: (11) 2119-1230 www.spldessecantes.com.br

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notas tĂŠcnicas EMBALAGEM DOSE ĂšNICA MĂ QUINAS PARA ENVASE DE EMBALAGEM FLEXĂ?VEL Com tecnologia prĂłpria, a Bossar projeta e fabrica mĂĄquinas de envase assĂŠptico em embalagem flexĂ­vel, que operam com capacidade de produção de 35 unidades/minuto atĂŠ 150 unidades/ minuto. Possuem posicionador servomotorizado de bicos por meio de canais independentes e coletor de injeção de perĂłxido de hidrogĂŞnio para uma distribuição uniforme em cada embalagem. AlĂŠm de inovador sistema de transporte de bicos que garante sua esterilização graças a uma exposição completa e o controle de tempo de processo. BOSSAR. Tel.: +34902406090 www.aseptis.com

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