Revista Pack 150 - Fevereiro 2010 by Revista Pack

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150

ANO•12 FEVEREIRO

2 0 1 0 R$ 15,00

EMBALAGEM

TECNOLOGIA

DESIGN

INOVAÇÃO

ESPECIAL POLÔNIA A indústria de embalagens se desenvolveu depois da abertura da economia

ENTREVISTA Rafael Rizzo, da Sara Lee, fala sobre os desaﬁos para inovar na categoria de café

COMPETITIVIDADE Setor de máquinas de embalagem investe em inovação para desenvolver tecnologias que geram maior produtividade

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carta ao leitor CARTA AO LEITOR

A PALAVRA DE ORDEM É

COMPETITIVIDADE

ecnologias que geram competitividade são imprescindíveis no mundo altamente competitivo. Quem não está preparado para atender a essa demanda está praticamente fora do negócio. É preciso se atualizar constantemente sobre o mercado de atuação de seus clientes para compreender as suas necessidades e se antecipar. Atualização é a moeda de valor que gera novos negócios e oportunidades. Afinal, as indústrias estão sempre buscando maior produtividade e velocidade, por exemplo, com menores custos. Mas também a sustentabilidade chegou para forçar o setor de bens de capital a desenvolver tecnologias que promovam menor consumo de energia, utilizem menos material de embalagem, gerem menor desperdício, entre tantas outras demandas verdes. São muitas máquinas de embalagem, com progressos significativos para

mercados distintos, mas a reportagem de capa dá um panorama sintetizado do setor e como a inovação é utilizada para desenvolver novas soluções. Na entrevista do mês, Rafael Rizzo, gerente de inovação da Sara Lee Cafés do Brasil, fala sobre a tradição do brasileiro de tomar café coado. No Brasil, esse hábito remonta à história do café no País e carrega o significado de reunião entre famílias e amigos. Conheça os desafios para introduzir novos produtos e embalagens num mercado tão tradicional. Nessa edição, o mercado de embalagens da Polônia na visão de Assunta Napolitano Camilo. Saiba mais sobre o mundo da embalagem nesse pedacinho da Europa antes e depois da abertura da economia. O setor venceu barreiras e construiu um mercado promissor, com embalagens boas, belas e seguras, que empregam vários recursos gráficos. Até a próxima edição.

MARGARET HAYASAKI

EDITORA-CHEFE

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| margaret.hayasaki@banas.com.br

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sumário

A N O • 1 2

FEVEREIRO

MATÉRIAS

2010

12 ENTREVISTA Rafael Rizzo, gerente de inovação da Sara Lee Cafés do Brasil, diz que o tradicional café coado é o mais consumido pelos brasileiros

Em qualquer setor da economia, o que alavanca a competitividade de indústrias e fábricas é a tecnologia. E no mercado de embalagem, não é diferente. Saiba como isso está correlacionado à capacidade de inovação das empresas

Foto: Luiz Machado

ENTREVISTA “O consumo de café em stick tem crescido, mas está longe de ser mainstream”

EMBALAGEM TECNOLOGIA DESIGN INOVAÇÃO

20 CAPA

26 ESPECIAL POLÔNIA

Um relato sobre as embalagens polonesas. Embalagens têm participação importante na economia e a queda do muro foi a quebra do limite entre dois sistemas econômicos

CAPA Tecnologia e competitividade: indissociáveis para o crescimento

AGENDA

PACK ONLINE

ATUALIDADES

Fotos: Divulgação

Foto: Stockxpert

SEÇÕES

16 VANGUARDA 18 LANÇAMENTOS INTERNACIONAIS 30 NOTAS TÉCNICAS 32 ARTIGO

26 Foto: Stockxpert

ESPECIAL POLÔNIA A evolução do mercado polonês de embalagens

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agenda

60 anos

EM DESTAQUE

O Sul da China é o maior mercado de embalagem e impressão do País. Guangdong, o centro de negócios da região, concentra aproximadamente 15 mil indústrias de embalagem e impressão. Esse é o palco da feira Sino Folding Carton 2010, que será realizada de 7 a 9 de abril, no Guangdong Modern International Exhibition Center, Dongguan.

FEIRAS NO BRASIL DATA

FEIRA

LOCAL

ORGANIZAÇÃO

De 22 a 26 de março de 2010

Brasilpack – Feira Internacional de Embalagem

Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP

Reed Exhbitions Alcantara Machado Tel.: (11) 3060-5000 www.brasilpack.com.br

De 22 a 26 de março de 2010

Fiepag – Feira Internacional de Papel e Indústria Gráfica

Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP

Reed Exhbitions Alcantara Machado Tel.: (11) 3060-5000 www.fiepag.com.br

De 22 a 26 de março de 2010

Flexo Latino América – Feira Internacional de Flexografia

Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP

Reed Exhbitions Alcantara Machado Tel.: (11) 3060-5000 www.flexolatinoamerica.com.br

De 22 a 26 de março de 2010

Salão Embala Inovação

Pavilhão de Exposições do Anhembi, São Paulo, SP

Reed Exhbitions Alcantara Machado Tel.: (11) 3060-5000 www.salaoembala.com.br

EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO Fundador: Geraldo Banas (1913 – 1999) Publisher: Cristina Banas Editora: Elizabetha Banas (1923 – 2007) Editora-chefe: Margaret Hayasaki – margaret.hayasaki@banas.com.br Jornalista web: Kleber Pinto – kleber.pinto@banas.com.br Assessora Técnica: Assunta Camilo (FuturePack) – assunta.camilo@banas.com.br Revisão: Nazaré Baracho Consultoria Técnica: Guilherme Sergio Maradine Secretária: Bruna Pires – redacao@banas.com.br Administrativo e Financeiro: Zenaide Crepaldi – zenaide.crepaldi@banas.com.br Projeto gráfico: Editora Banas Produção: Luciano Tavares de Lima (gerente) – producao@banas.com.br Editora de Arte: Tami Arita – tami.arita@banas.com.br Capa: Tami Arita – tami.arita@banas.com.br

CONSELHO EDITORIAL André Vilhena – Diretor CEMPRE – Compromisso Empresarial para Reciclagem; Assis Garcia – Diretor do Centro de Tecnologia de Embalagem – CETEA; Claudio Irie – Diretor de marcas controladas do Carrefour; Eduardo Yugue – Gerente de embalagens da Nestlé; Geraldo Cardoso Guitti – Presidente da Refrigerantes Convenção; Lincoln Seragini – Diretor–presidente da Seragini Farné; Luiz Belloli Neto – Presidente da Câmara setorial de máquinas para a indústria alimentícia, farmacêutica e refrigeração industrial da Abimaq – Luis Madi – Diretor - geral do ITAL - Instituto de tecnologia de Alimentos

DEPARTAMENTO DE VENDAS Diretor Comercial: Paulo Galante – paulo.galante@banas.com.br

Executivos de Negócios – São Paulo: Cláudio Alves Freire | João Domingues Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800

Belo Horizonte M Lage Vendas e Representações – Av. Raja Gabaglia, 4000 sl. 207 – Belo Horizonte – MG – CEP 30494-310 – Contato: Marcio Lage – Tel.: (31) 2127-3854 – (31) 9612-8028 – publimg@banas.com.br

FEIRAS NO EXTERIOR

Rio de Janeiro:

DATA

FEIRA

LOCAL

ORGANIZAÇÃO

De 23 a 26 de março de 2010

Plastimagen – Exposição Internacional da Indústria do Plástico

Centro Banamex, Cidade do México, México

E.J.Krause de México Tel.: +525510871650 www.plastimagen.com.mx

De 7 a 9 de abril de 2010

Sino Folding Carton – Feira da Indústria do Papelão Ondulado

GD Modern International Exhibition Center, Houjie Town, Dongguan, China

Reed Huayin Exhibitions Tel.: 862151135188 www.cartonexpo.com

De 11 a 12 de maio de 2010

Label Summit Latin America

Mexico City, México

Tarsus Tel.: +1 2627546931 www.labelsummit.com

Art Comunicação S/C Ltda. – Contato: Francisco Neves – Rua Almeida Bastos, 90 – 101 – CEP 20755-270 – Tels.: (21) 2269-7760 – (11) 9943-5530 – Fax: (21) 3899-1274 – Rio de Janeiro – RJ – banasrj@uol.com.br

Rio Grande do Sul: Interface Comunicação e Propaganda Ltda.: – Contato: Vera M. Silva – Av. Taquara, 193 – Cj. 406 – CEP 90460-210 – Tel./Fax: (51) 3330–2878 – Porto Alegre – RS – banassul@terra.com.br

São Paulo – Interior Aqueropita Intermediações de Negócios Ltda.: – Contato: Aparecida A. Stefani – Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800 – aparecida.stefani@banas.com.br

São Paulo – Campinas e região Vidofi Representações – Contato: Andréa Muniz – Tel.: (11) 8675-2157 – publisp1@banas.com.br

REPRESENTANTE INTERNACIONAL Argentina 15 de Noviembre 2547 – C1261 AAO – Capital Federal – Republica Argentina Tel.: (54-11) 4943-8500 – Fax y Mensajes: (54-11) 4943-8540 www.edigarnet.com

Cartas&E-mails

ACORDO DE COOPERAÇÃO

EDIÇÃO ESPECIAL PACK DESTAQUE DE PREFERÊNCIA 2009

Phone: +1 312/2221010 – www.packworld.com

Acabo de receber o exemplar com a reportagem sobre nossa premiação. Gostaríamos, primeiramente, de agradecer pela oportunidade de estar em destaque numa publicação de prestígio e responsabilidade, como a revista Pack, da Editora Banas. Desde o primeiro contato com a equipe da revista, nós sentimos a seriedade do trabalho. Assim como nos contatos posteriores para entrevista e fotografias. Ismael Venâncio de Melo Gerente de vendas | Cantoneira Paulista Ind. de Embalagens Ltda. São Paulo – SP

Periodicidade: mensal Assinatura: Anual (Brasil) = R$ 97,00 • Nº Avulso = R$ 15,00

A PACK é dirigida aos profissionais que ocupam cargos técnicos, de direção, gerência e supervisão em empresas fornecedoras, convertedoras e usuárias de embalagens, bem como prestadores de serviços relacionados à logística, design e todos os processos relacionados a indústrias de embalagem.

D E M ÍD IA S E G M

TA DA 2008

END.

11 3748.1900 | FAX 11 3748.1800

Centro Empresarial de São Paulo Av. Maria Coelho Aguiar, 215 – Bloco B – 3o andar CEP: 05804-900 – São Paulo –SP

TELEFONE

C AT

PARA SE CORRESPONDER COM A REDAÇÃO E-MAIL redacao@banas.com.br

Filiada à

Na edição especial Pack Destaque de Preferência, o telefone da Campak saiu incompleto. O número correto é (11) 2062-2263.

FEVEREIRO 2010 PACK – EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO é uma publicação mensal da Editora Banas Ltda.

ERRAMOS

Caroline F.H Marketing | Prada Embalagens São Paulo - SP

Impressão: Gráfica Modelo Circulação nacional: Tiragem – 10 000 exemplares

IV P R Ê M

Parabéns pela edição de dezembro. Ficou muito boa! Somente uma consideração, a Prada, apesar de agora ser uma empresa CSN, continuará com o domínio de site: www.prada.com.br

Centro Empresarial de São Paulo – Av. Maria Coelho Aguiar, 215 Bloco B – 3º andar– SP – CEP: 05804-900 – São Paulo-SP Tel.: (11) 3748-1900 – Fax: (11) 3748-1800 CNPJ 60.432.796/0001-83 – I.E. 104.259.747.116, C.C.M. 1.249.632-4

V I S TA S E G M

É permitida a divulgação das informações contidas na revista desde que citada a fonte. PACK reserva-se o direito de publicar somente informações que considerar relevantes e do interesse dos leitores da revista

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POR KLEBER PINTO kleber.pinto@banas.com.br

O SITE DA PACK TRAZ NOTICIÁRIO ATUALIZADO DIARIAMENTE, ARTIGOS EXCLUSIVOS E TUDO SOBRE O MERCADO DE EMBALAGEM. MAIS: VÍDEOS, FOTOS E A VERSÃO DIGITAL NA ÍNTEGRA DA EDIÇÃO DO MÊS, ALÉM DAS ANTERIORES!

5 +

Grupo Narita apresenta sua divisão de corte e dobras Mercado de resinas plásticas é tema de evento da Activas Bombas de vácuo mais eﬁcientes são desenvolvidas pela Voith Paper Voith Paper amplia portfolio e fornece capotas de secagem Conﬁra a lista das dez notícias mais acessadas no site e as leia na íntegra! Fonte: Google Analytics* Período de 1º/01/10 a 26/01/10 Onde achar? http://www.pack.com.br/internaartigos.aspx?idart=209

Adriana Belmiro da Silva, diretora-geral da Ebmpapst Brasil, fala sobre sistema de refrigeração inteligente para conservação de alimentos e produtos. Onde achar? http://www.pack.com.br/internaartigos.aspx?idart=207

VÍDEO

Néstle adere ao programa de sustentabilidade do Walmart Brasil de tornar seus produtos mais sustentáveis, da fabricação ao descarte.

Onde achar? http://www.pack.com.br/internaartigos.aspx?idart=208

[ENQUETE ]

RESULTADO JA N E I RO / 2 01 0

Qual a feira de embalagem mais esperada do ano? Fispal Tecnologia Brasilpack Feipack Embala Minas Embala Nordeste - (0,00%)

75% 8,33% % 33 8,

1 2 3 4

Le Print é premiada com troféus, medalhas e o Top Ten em Flexo

ARTIGO

8,3

Os dois troféus e quatro as medalhas que a Le Print recebeu no 17º Prêmio Qualidade Flexo Prof. Sérgio Vay 2009 ganharam destaque no site da Pack em janeiro. Confira as notícias mais lidas do mês:

[SAIBA MAIS]

[CONEXÃO WEB ] as mais lidas no pack.com.br

NESTE MÊS Fusões como a da Braskem com a Quattor são boas para o setor? Vote na home do site! Onde achar? http://www.pack.com.br

[DESTAQUES] Os anúncios desta edição acompanhados dos ícones  têm informações extras no www.radarindustrial.com.br. Lá você encontra mais detalhes dos produtos, especificações técnicas e informações da empresa anunciante. Acesse! www.radarindustrial.com.br

Dúvidas sobre o mercado?

Nossos consultores esclarecem os mais diversos temas do setor. Envie sua pergunta e leia as respostas para nossos internautas no Blog da Pack. E-mail guru@pack.com.br PERGUNTE, ELE RESPONDE!

O que vem por aí no varejo O NEWSLETTER SEMANAL DA INDÚSTRIA

Toda semana, a newsletter entrega no seu e-mail as notícias mais importantes da indústria de embalagens. Cadastre-se no site! Acesse! www.banas.com.br/banasinforma

A agência Datamonitor listou as 10 tendências para o varejo em 2010. Embalagens plásticas biodegradáveis e roupas que prometem melhorar até a aparência das rugas são algumas delas. Saiba mais no blog. Onde achar? http://www.pack.com.br/blog

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Foto: Divulgação

atualidades

Repleta de Inovações

Foto: Divulgação

Karina, tel.: 0800-7034071.

A Miolo Wine Group, detentora das marcas Miolo, Fortaleza do Seival, RAR, Lovara, Fazenda Ouro Verde, Via Sul, Osborne e Los Nevados, escolheu a B+G designers para redesenhar sua marca Miolo e renovar os rótulos das linhas Miolo Seleção, Miolo Reserva e Miolo Family Vineyards. O novo projeto gráfico associou à marca a expressão “Viticultores desde 1897”, buscando retratar o pioneirismo e conhecimento da família na produção, não só de vinhos, mas também de uvas. Para reforçar o posicionamento premium da linha Miolo Reserva e de sua versão exportação, Miolo Family Vineyards, seus rótulos ganharam uma composição bastante clássica com uma ilustração da sede da vinícola e um selo delicado. Já a linha Miolo Seleção comemora 15 anos de seu lançamento com um redesenho completo de seus rótulos. Contemporânea, a nova composição adota a cor rubi em todas as cápsulas e elementos de estilo que reforçam a tradição da família, como o ícone estilizado de um carvalho, “o maçarico” (pássaro) e a estrela de oito pontas, ambos referências também oriundas da cidade natal do fundador Giuseppe. B+G designers, tel.: (11) 5090-1460.

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Para quem deseja criar looks modernos e práticos, a marca Karina, líder no segmento de sprays para cabelos, da Bertin Higiene e Beleza, expande sua linha com o lançamento da versão Sem Perfume e da reformulação das versões de Fixação Normal e Extra Forte. As embalagens são práticas, bonitas e apresentam comunicação visual organizada, objetiva e com linguagem clean criada pela R1234. O tom azul, predominante nas embalagens, é a identificação da marca. A diferenciação dos produtos se dá pelas cores das faixas: preto (Fixação Extra Forte), vermelho (Fixação Normal) e branco (Fixação Normal Sem Perfume). O aerossol é produzido em aço, com impressão em litografia, pela Prada. Já a tampa de polipropileno (PP) é fornecida pela Mecaplastic, e a válvula e o atuador, pela Fadeva.

Pioneirismo na Produção de Vinhos

Embalagem Amiga do Meio Ambiente A Parmalat Brasil apresenta novidades para a completa linha de leites especiais da marca, que conta com a linha Zymil, composta pelo Zymil Original e pelo Zymil Sabores de baixa lactose. O produto é apresentado em embalagens cartonadas tipo Square da Tetra Pak. Para reafirmar a sua preocupação em não agredir o meio ambiente, as novas embalagens são certificadas pelo selo Forest Stewardship Council (FSC). Além de serem 100% recicláveis, os fornecedores das parcelas de plástico e alumínio contidas nas embalagens também apresentam certificação ISO 14001. A mudança das embalagens reforça a estratégia da companhia em desenvolver uma plataforma industrial na região Sudeste, já que 80% de seu mercado consumidor está localizado nessa região. Essa concentração proporcionará mais conveniência aos compradores, pois, com os ganhos logísticos do projeto, o novo formato de exposição em gôndolas e os materiais informativos nas lojas ajudarão a disponibilizar todos os produtos com grande destaque nos principais supermercados do Brasil. Parmalat, tel.: 0800-112222.

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as novas embalagens de vidro da linha de ketchups premium da Hemmer alimentos foram produzidas pela saint-Gobain Embalagens. a marca decidiu concentrar o seu foco no vidro por conta do lançamento de um produto ainda mais sofisticado, que apresenta em sua fórmula uma alta concentração de polpa de tomate. as novas embalagens possuem formas arredondadas e práticas de segurar. no rótulo, o logotipo escolhido reafirma a tradição e a história de sucesso que envolve a marca Hemmer. segundo Elisandro nunes da rosa, gerente comercial de produtos, os potes de vidro não sofrem interferência do meio externo e garantem a excelência doo ketchup. “Por ser uma linha premium, precisamos ter a certeza de que o consumidor consiga uma visualização perfeita e mais nítida do condimento”, ressalta. a saintGobain Embalagens mantém uma parceria de sucesso com a Hemmer em outros produtos, como as mostardas escuras, por exemplo. “os fabricantes de alimentos estão voltando a perceber os atributos do vidro e o benefício de utilizá-lo na armazenagem de seus produtos”, diz antonio Lima, gerente de vendas da saint-Gobain Embalagens.

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pRÁtICas de seguRaR

lata maIs alongada e FIna

Saint-Gobain Embalagens, tel.: (11) 2246-7236.

Foto: Divulgação

Cuidar da pele é mais que uma questão de beleza. É saúde! E foi pensando nisso, que a Glisser desenvolveu seu conceito de sabonetes 100% naturais direcionados àqueles que desejam tratar a pele, mas que não dispensam produtos naturais e ecologicamente corretos. os sabonetes líquidos são oferecidos em duas práticas embalagens destinadas ao uso na pia (pump 410ml) e no banho (shower 300ml). Fabricadas pela spil tag, as embalagens de PEt são modernas, anatômicas e de fácil uso. Já as tampas disc-top são produzidas em polipropileno (PP) pela Bralmax. a versão para a pia (pump 410ml) foi desenvolvida para compor a decoração do banheiro. de formato arredondado, a válvula pump de poliolefina, polipropileno e EVa produzida pela aptar facilita a aplicação de maneira econômica e prática. a versão para o banho (shower 300ml) é anatômica e tem aplicador que evita o desperdício do produto. o rótulo autoadesivo é produzido em BoPP perolado com impressão flexográfica em quatro cores pela Max Label e softcolor. Já o sabonete em barra é apresentado em cartucho de papel cartão dúplex Papirus 280 gramas, com impressão em off set. Já o conceito da arte da embalagem desenvolvido pela image valoriza o conforto na aplicação e o apelo visual. Glisser, tel.: (21) 3867-4609.

Foto: Divulgação

modeRnas e de FÁCIl uso

Consolidando no Brasil uma tendência mundial de refrigerantes com nutrientes, a Coca-Cola Brasil lança a Coca-Cola light plus, que concilia prazer com o suprimento das necessidades nutricionais, como vitaminas B3, B6 e B12 e dos minerais magnésio e zinco. O produto também inova em embalagens, com uma versão mais moderna da lata de alumínio: a sleek de 310 ml, com design especial, mais alongado e fino. Coca-Cola light plus também poderá ser encontrada em garrafa PET de 1 litro ou 1,5 litro, dependendo do mercado. Coca-Cola Brasil, tel.: 0800-0212121.

FRagRÂnCIa suave o novo creme corporal da linha gestante Payot Maternité Fragrância suave é indicado para prevenir estrias e flacidez dos seios, nádegas e abdome da futura mamãe. o frasco de PEt desenvolvido pela Plasticase apresenta maior resistência, brilho, melhor barreira contra luz, além de ser reciclável. a tampa flip-top de polipropileno (PP) fornecida pela seaquist Closures garante mais praticidade e facilidade de uso e total segurança com relação a vazamento. Já o rótulo/contra-rótulo autoadesivos são produzidos em BoPP pela Gráfica incôr, com decoração em hot-stamping colorido. Payot, tel.: 0800-164711.

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notícias

demanda mundial de descartáveis para foodservice vai crescer 4,8% ao ano, atingindo Us$ 48,6 bilhões em 2013. Enquanto os Estados Unidos se mantêm como o maior usuário de descartáveis em função da ampla margem, o crescimento mais acelerado ocorre na China e nas outras regiões em desenvolvimento do mundo. Entre os fatores que contribuem para o aumento da demanda, estão o crescimento da rentabilidade do foodservice e as tendências orientadas para refeições convenientes e o maior poder de compra das pessoas.

e África vão crescer mais rápido que o resto do mundo. algumas das melhores taxas de crescimento são esperadas na China, Índia e rússia. Entre 2008 e 2013, a China deve responder por mais de ¼ do faturamento global da demanda de descartáveis para foodservice, superando o Japão, e vai se tornar o segundo maior mercado do mundo. nas regiões em desenvolvimento, o forte crescimento será atribuído nãosomente ao aumento do número de cadeias de fast-food e cafeterias, mas também à popularidade do delivery de muitos restaurantes independentes e ambulantes. os avanços na américa do norte e Europa ocidental permanecem favoráveis com o valor de mercado suportado pelo aumento do uso de descartáveis de biodegradáveis e compostáveis, que tendem a ser mais caros.

os ganhos serão conduzidos pelos avanços da indústria de restaurantes de refeição rápida, que irá se manter como o principal usuário de todos os tipos de descartáveis. Produtos feitos de materiais biodegradáveis devem experimentar um robusto crescimento, já que os operadores de foodservice têm pressionado para reduzir a pegada ambiental e banir o aumento de descartáveis de poliestireno (Ps). Essas e outras tendências estão no estudo realizado pela Freedonia.

CRESCIMENTO ANUAL

Fonte: Freedonia Group, Inc.

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3.750

2.630

1.670

15.260

10.910

7.920

9.560

8.170

6.800

19.980

16.740

12.850

38.450

29.240

48.550

os ganhos mais rápidos são antecipados pelas embalagens descartáveis para foodservice, principalmente pela maior popularidade do delivery de refeições prontas e da expansão dos alimentos prontos oferecidos em supermercados Ásia, américa Latina, Europa oriental e outras lojas do varejo. o crescimento do valor do mercado para 60.000 DEMANDA MUNDIAL DE artigos de serviço, DESCARTÁVEIS PARA como copos, pra50.000 FOODSERVICE tos, utensílios e (EM US$ MILHÕES) outros produtos, 40.000 2008 2013 2003 deve desacelerar 30.000 devido ao aumento modera20.000 do do preço das matérias-primas. 10.000 Esses artigos irão continuar respon0 OUTRAS REGIÕES DEMANDA AMÉRICA DO EUROPA ÁSIA/PACÍFICO dendo pela maior MUNDIAL DE NORTE OCIDENTAL DESCARTÁVEIS fatia do setor de 9,5% PARA FOODESERVICE descartáveis, mas 7,4% 6,6% 6,9% 5,4% 5,60% 4,8% os estabelecimen3,7% 3,2% 3,6% tos para comer e beber serão, de longe, o maior 2003-2008 2008-2013 mercado.

Vaivém do mercado PAULO PERES DEIXA A PRESIDÊNCIA DA ABPO tendo encerrado a fase de sua carreira como executivo, Paulo sérgio Peres decidiu, também, deixar o cargo de presidente da associação Brasileira do Papelão ondulado (aBPo) cargo para o qual foi eleito e várias vezes reeleito desde 1995. ricardo Lacombe trombini, vice-presidente da entidade, assume o cargo. SINDUSFARMA ELEGE NOVA DIRETORIA PARA O TRIÊNIO 2010-2012 omilton Visconde Júnior vai presidir o sindicato da indústria de Produtos Farmacêuticos no Estado de são Paulo (sindusfarma) nos próximos três anos. os novos vice-presidentes do sindusfarma serão: 1º vice-presidente: nelson naim Libbos; 2º vice-presidente: Heraldo Marchezini; e 3º vice-presidente: Maurizio Billi. PEDRO PARENTE É O NOVO PRESIDENTE E CEO DA BUNGE BRASIL a Bunge Limited anunciou a contratação de Pedro Parente para o novo cargo de presidente e CEo da Bunge Brasil. Ele liderará todos os negócios da Bunge no Brasil e se reportará a alberto Weisser, chairman e CEo da Bunge Limited. até dezembro de 2009, Parente atuou como vice-presidente executivo do Grupo rBs (rBs), uma das empresas brasileiras líderes na área de multimídia. MARKEM-IMAJE REESTRUTURA EQUIPE as boas perspectivas da economia estimularam a Markem-imaje, empresa da área de identificação e codificação de produtos, a estabelecer metas agressivas para 2010. a começar pela reestruturação de sua equipe de colaboradores e, nesse quadro, dois profissionais com profundo conhecimento da empresa e do mercado passam a ocupar novos cargos estratégicos. João de Martino Jr. assume a gerência comercial de área, coordenando contas dos principais clientes da empresa em âmbito nacional, e passando a ser responsável por gestores localizados no rio de Janeiro, Paraná, rio Grande do sul, Minas Gerais, Goiás e estados do nordeste. Eduardo demarco, que iniciou sua carreira na empresa como estagiário, em 1992, assume a gerência comercial de são Paulo.

Foto: Divulgação

Mercado mundial de descartáveis para o foodservice vai crescer 4,8% ao ano

Editora Banas

1/2/2010 11:05:04

entrevista

Maurício Brasil,

diretor-presidente da Litografia Valença

Trinta e cinco por cento da produção de latas de aço. Qual é o crescimento médio ao ano do segmento de produtos químicos no negócio da Litografia Valença?

O crescimento médio ao ano do segmento de produtos químicos no negócio da empresa é de 10%. Em 2009, a Litografia Valença investiu nas automações de suas linhas de 18 litros, 1/1 galão, ¼ de galão e 1/32 de galão. O que levou a empresa a investir nas automações?

Os investimentos em automações foram estimulados por reduções de custos operacionais, ganho de escala e flexibilização das entregas, além de maior garantia na qualidade do produto fornecido.

um ganho na produtividade e competitividade?

Os ganhos de produtividade gerados pela utilização da linha secagem UV superam os custos adicionais para essa operação. A lata metálica tem essa grande vantagem de transmitir perfeitamente a imagem que o cliente quer passar para o mercado. É um investimento que se faz necessário para garantir aos nossos clientes uma impressão perfeita de seus rótulos. Isso nos traz ganhos na produtividade, competitividade e qualidade do serviço. Em 2010, a Valença vai focar a flexibilização no atendimento aos clientes para crescer. O senhor pode explicar o que a empresa vai fazer para garantir essa flexibilização?

O gargalo de toda fábrica de latas está na litografia. Com maior oferta

interna de impressão, podemos oferecer maior flexibilidade no fornecimento aos nossos clientes. Essa oferta vem por meio de investimentos em produtividade e novos equipamentos. Nossa primeira preocupação é oferecer aos atuais clientes fornecimento seguro e sem atrasos. Para acompanharmos o crescimento do mercado, mantendo essa visão de negócio, temos que investir na oferta interna de impressão.

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A Litografia Valença produz 15 milhões de latas de aço/mês. Desse volume total, quantos % são destinados ao mercado de produtos químicos?

Esses investimentos foram feitos para atender ao crescente mercado de produtos químicos? Qual foi o valor do investimento?

Sem dúvida, a iniciativa visou a atender ao crescimento. É notório o crescimento do segmento ano a ano e as perspectivas futuras são animadoras. As indústrias precisam estar sempre preparadas para produzir com qualidade e atendimento com o menor custo possível. Investimos em torno de 10% a mais do que em 2009. Esse ano, novas linhas de impressão com secagem UV serão montadas. Quantas serão montadas?

Devemos montar mais três linhas, das quais duas novas e uma transferida de nossa unidade no Rio de Janeiro. Todas com a secagem UV (ultravioleta). Acreditamos que o mercado hoje requer uma resposta rápida e segura a suas solicitações. Por isso, transformamos nossas linhas litográficas com secagem em estufas convencionais para a secagem UV, trazendo um aumento significativo de eficiência na produção. Esse investimento nas novas linhas de impressão com secagem UV representa Editora Banas

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entrevista

Os hábitos de

consumo de café

são bastante consolidados

Tanto que o tradicional café coado ou ﬁltrado é o mais consumido no Brasil. O principal motivador desse consumo continua sendo o hábito adquirido na família

MARGARET HAYASAKI

cafezinho coado na hora é motivo para celebrar o encontro da família e de amigos. Essa tradição simples está presente na maioria dos lares brasileiros e carrega esse significado emocional. tanto é verdade que, no Brasil, 93% dos consumidores das classes a, B, C e d preservam a cultura do café coado, segundo uma pesquisa realizada pela interscience, em 2008. E 80% deles consomem o café coado todos os dias. É um hábito transmitido pela família e muito difícil de ser alterado. Mas que impõe desafios para a indústria do setor lançar novos produtos e embalagens. É o que pensa rafael rizzo, gerente de inovação da sara Lee Cafés do Brasil. Em entrevista à revista Pack, o executivo fala sobre a atuação da empresa no competitivo mercado de café.

Fotos: Luiz Machado

PACK: Como é o processo de inovação da Sara Lee no desenvolvimento de novos produtos e embalagens? RIZZO: atuamos com um funil de inovações, um processo bastante comum na maioria das empresas. Ele contempla o levantamento de ideias e briefings que visam a melhoria de um produto existente ou que a gente detecta que pode melhorar mais. além disso, os fornecedores de embalagem também contribuem trazendo soluções inovadoras de tecnologia de embalagem. também monitoramos várias informações, como comportamento do consumidor de café; as vendas; taste profile; percepção de embalagem pelo consumidor; e a concorrência. todos esse inputs são relevantes para o processo de inovação.

PACK: E qual é a importância da pesquisa e desenvolvimento nesse processo de inovação? RIZZO: tem um papel super importante no processo de inovação. realizamos três tipos de pesquisas, que envolvem o comportamento do consumidor, a relação do consumidor com as nossas marcas e a relação do consumidor com os nossos produtos e o da concorrência. também testamos o produto da concorrência, ou seja, nós mesmos também contribuímos com inputs para melhoria do nosso café. além disso, a equipe de desenvolvimento que tem uma relação mais próxima com os fornecedores também nos alimenta com informações. Como

é o caso do fornecedor de tecnologia de embalagem. Estamos discutindo com ele como será o futuro da embalagem e a sustentabilidade. Que caminho seguir? afinal, a sustentabilidade da embalagem está longe de ser uma ciência exata. Esse relacionamento também nos dá inputs para os projetos de inovação. além disso, monitoramos o consumidor no sentido de saber como ele vai receber essa embalagem. se ele compreende o conceito sustentável. o trabalho da sara Lee visa melhorar as embalagens dentro do conceito de sustentabilidade, comunicando isso para o consumidor para que ele enxergue o valor desse diferencial verde. PACK: Como a Sara Lee trabalha a sustentabilidade na inovação de embalagens? RIZZO: o objetivo é melhorar o percentual de reciclabilidade das embalagens, com a redução do número de diferentes materiais utilizados. na configuração das embalagens, há várias barreiras para proteger o produto, como a umidade, luz e oxidação. Hoje elas estão longe de ser simples. será que a gente consegue utilizar um filme mais fino? será que a gente consegue um banho de outro material que no contato com o plástico seja mais fácil de reciclar? trabalhamos

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entrevista

PACK: Na sua opinião, o que seria uma embalagem Em 2008, asustentável para o segmento café? Salton de fechou RIZZO: Simplificar o ano com 40% o número de materiais que utilizamos hoje nas emde participação balagens. Todos nós sabemos que a junção de materiais torna a reciclagem complexa. Além disso, reduzir o peso das embalagens entre 10% a 20% por kg/produto para que o impacto seja menor e utilizar materiais de fontes renováveis. O polímero verde feito da cana-de-açúcar é uma alternativa relevante para a indústria, mas é preciso fazer todo o seu ciclo de vida para saber se ela realmente representa uma evolução para o meio ambiente. Afinal, por exemplo, será que o uso de água no plantio da cana-de-açúcar é consciente? Mas olhando de uma forma macro, a longo prazo, com certeza, os materiais de fontes renováveis são melhores que os não renováveis. Mas, por outro lado, essa questão da sustentabilidade não avança mais também porque o poder

Embora exista esse movimento, o consumidor brasileiro tem hábitos bastante consolidados, ou seja, apesar de ele não preparar o café na sua casa, ele gosta de tomar o café da forma como aprendeu a consumir. Por exemplo, há uma parcela da população que não tem o costume de tomar café solúvel puro, mas sim misturado com o leite, ou aqueles consumidores que apreciam o café expresso, aliás, o seu consumo vem crescendo bastante, principalmente, após as refeições, nos restaurantes. E pedir para os consumidores renovarem os seus hábitos não é uma tarefa tão simples. PACK: Os sticks para café já conquistaram o mundo. Como o senhor vê essa solução de embalagem no Brasil e o mercado single? RIZZO: Para o café solúvel Pilão, o stick já é uma realidade, mas ainda não tem uma adesão tão grande quanto gostaríamos. O consumo do café nesse tipo de embalagem tem crescido, mas está longe de ser mainstream. O mercado single é grande, cresce, mas ainda é bastante focado nas grandes metrópoles, como São Paulo e Rio de Janeiro. Além disso, hoje os solteiros moram mais tempo com os pais, o que contribui para que os hábitos de consumo dos consumidores permane-

Se a gente tivesse um café coado tão prático quanto o solúvel em stick, provavelmente, o volume de vendas seria maior público não dá a devida importância à coleta seletiva e à reciclagem das embalagens. É preciso que toda a cadeia produtiva esteja envolvida nesse processo, inclusive, o consumidor, que é um elo importante. Se o consumidor faz escolhas sustentáveis, ele indiretamente vai puxar toda a cadeia produtiva para essa preocupação. Afinal, a sustentabilidade exige olhar todas as variáveis juntas. PACK: Hoje os consumidores querem mais praticidade e conveniência. Como a área de inovação trabalha essas demandas no desenvolvimento de embalagens? RIZZO: O estilo de vida dos consumidores influencia bastante no desenvolvimento de embalagens. Há projetos no funil de inovação que consideram essa mudança. Pensamos em novas formas de tomar café, contemplando conveniência, mas ainda não podemos revelar. 14

çam arraigados à cultura do café coado, que, normalmente, é transmitida pela família. E, quando os solteiros saem de casa levam essa tradição, mas há também aqueles que se ajustam ao consumo. Mas esse é um processo que não vai mudar tão rapidamente. PACK: Por enquanto, o stick é utilizado somente para a marca Pilão? RIZZO: A princípio, sim, porque hoje a marca Pilão é a que tem maior venda de café solúvel. Imagino que depois que o café solúvel em stick atingir um tamanho relevante, essa solução de embalagem seja expandida para as outras marcas da Sara Lee. Por enquanto, estamos monitorando o desempenho desse produto. Como é o comportamento? Vamos conseguir atingir o target desejado? A perspectiva de crescimento será alcançada? Esse desempenho ainda incipiente se explica porque a categoria

de café é bastante tradicional na cabeça dos consumidores, além disso, tem a ver com a história do Brasil. Não é possível estudá-la sem passar pela cultura do café no País. O solúvel foi inventado aqui a pedido do governo brasileiro pela Nestlé. Ainda existem consumidores que cultivam o processo rudimentar de moer o café em casa; claro que isso é restrito a uma minoria, mas a relação do brasileiro com o consumo de café é fincado nas tradições. E isso é um desafio para a indústria. Como trazer novidades dentro de uma categoria tão tradicional?

Foto: Luiz Machado

com vários tipos de embalagens, desde pote de vidro com tampa de PP, um filme para almofada, um filme para vácuo. Estamos sempre atuando em parceria com os fornecedores para melhorar cada uma delas individualmente.

PACK: O stick é uma alternativa importante e atraente para o mercado brasileiro de café? RIZZO: Acredito que o stick é uma alternativa importante no futuro. Hoje, nós utilizamos essa embalagem como um benchmarking interno para lançar produtos de bastante praticidade, porém o consumidor ainda não faz essa escolha tão forte. Se a gente tivesse um

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café coado tão prático quanto o solúvel em stick, provavelmente, o volume de vendas poderia ser bem maior. Já que o café coado tradicional é o tipo de bebida mais consumida por 93% dos brasileiros das classes A, B, C e D, segundo uma pesquisa da InterScience feita em 2008. Ainda não chegamos numa equação em que a consumidora possa abrir sua bolsa, pegar o stick, e tomar o café coado que tem o mesmo sabor do feito em casa. Ou seja, o café coado é feito de uma receita que a gente ainda não consegue fazer em pequenas doses. No passado, a Sara Lee chegou a lançar um minicoador de café que era colocado na própria xícara, mas a novidade não vingou. Talvez, naquele momento, o consumidor não estivesse preparado para receber um produto assim ou para tomar café daquele jeito. Mas, as pesquisas continuam para verificar se a situação mudou e se há espaço para lançar essa praticidade de uma forma diferente. PACK: Então a embalagem tipo almofada ainda é a mais utilizada no segmento de café? RIZZO: Essa embalagem tem uma participação de mercado muito grande. No futuro, a nossa ideia é ter essa embalagem com janela transparente para o consumidor visualizar o café. Mas, o vácuo também é bastante importante. Se dependesse da Sara Lee, utilizaríamos somente essa embalagem, já que ela garante a qualidade do café por muito mais tempo. Mas o consumidor é tão arraigado que continua

comprando café em embalagem do tipo almofada. Tem muito consumidor de baixa escolaridade, que não entende o que é vácuo. Ele não se interessa por embalagens diferentes. Ele não sabe o que é orgânico. Ele não entende o que é sustentabilidade. E o preço do produto influencia na sua decisão de compra do café. Isso tudo traz uma complexidade para a indústria e para um mercado altamente competitivo. É um desafio superar essas barreiras para introduzir novos produtos e embalagens. PACK: Qual é o perfil do consumidor do café produzido pela Sara Lee? RIZZO: Isso depende da marca do café. No caso do Pilão, principal marca da empresa, que é líder em São Paulo e Rio de Janeiro, a escolha desse café tem a ver com o sabor encorpado da marca bastante apreciado pelos paulistanos. PACK: E os hábitos de consumo de café são diferentes, dependendo da região do Brasil? RIZZO: No Brasil, os hábitos de consumo são bem diferentes. Em São Paulo, em geral, os consumidores preferem um café mais concentrado com pouco açúcar. Em outros Estados, como no sul do País, o café solúvel é bastante apreciado. É o mercado mais forte para esse tipo de café. Os consumidores dessa região têm o costume de consumir o café solúvel misturado com leite, talvez, por influência europeia, onde também se consome bastante essa bebida. Já no Nordeste, o consumo de solúvel é maior também, mas por razões econômicas,

pois o custo por dose é um pouco mais baixo. Outro aspecto interessante é o preparo do café. Uma pesquisa revelou que existem mais de 10 maneiras de preparar o café. Há consumidores que gostam de ferver a água para depois adicionar o café e o açúcar. E outros que misturam o pó do café com o açúcar antes de coar. E a forma como se faz o café altera o sabor da bebida. PACK: E o café Pilão Verão nasceu para atender esses diferentes hábitos de consumo? RIZZO: Sabemos que o consumidor da marca Pilão toma um café muito forte. Mas, a gente queria propiciar uma nova ocasião de consumo, como o verão, com um café igualmente bom ao que ele está acostumado, mas com sabor mais suave na boca. Daí nasceu o Pilão Verão. Provavelmente, o consumidor vai continuar consumindo o Pilão tradicional, mas também o Pilão Verão. Consumidores de outras marcas que gostam de um café mais suave podem se sentir convidados a tomar a novidade e, por que não, se tornar um consumidor da marca. Esse lançamento também foi uma forma de trazer uma nova proposta de produto dentro da marca. Há possibilidade de o Pilão Verão não ser somente uma versão limitada, pois os consumidores estão apreciando o novo produto. Percebemos isso por meio do nosso SAC e mesmo internamente. Mas, com certeza, é um produto que a gente acertou a mão, desde o conceito gráfico, a embalagem e o resultado do blend do café.

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vanguarda

Essa é para colecionar!

Vodka rock Edition é a nossa solução para celebrar o rock and roll. a edição limitada da garrafa – lançada globalmente em setembro de 2009 - é uma verdadeira peça de coleção”, disse anna Malmhake, diretora global da marca da the absolut Company.

U DA REDAÇÃO

m dos shapes mais famosos do mundo, a garrafa da vodka absolut empresta a sua inconfundível imagem para homenagear o mundo da música. Para fazer um tributo ao rock and roll, a vodka premium absolut lançou uma edição especial da bebida, a absolut Vodka rock Edition. a garrafa ganhou uma roupagem de couro com tachinhas de metal, vestimenta típica dos roqueiros.

Para promover essa versão limitada, a absolut trabalhou em parceria com danny Clinch, renomado fotógrafo do rock and roll, e a banda australiana Wolfmother para uma criativa colaboração que convida o consumidor para uma autêntica festa de rock and roll. “a vodka absolut tem uma genuína paixão pela criatividade e, por décadas, o rock é o driver da cultura contemporânea. nós colaboramos com o mundo da música de todos os tempos. E a absolut

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Foto: Divulgação

Para homenagear o rock and roll, a vodka mais famosa do mundo, Absolut ganhou uma roupagem de couro

Capturando a banda Wolfmother e a garrafa da edição limitada em uma série de fotografias, Clinch criou o autêntico mundo do rock and roll onde os consumidores são convidados para cantar e dançar com a banda. durante dois dias, o fotógrafo acompanhou a Wolfmother em torno de Los angeles, clicando mais de 4000 fotos. Ele também produziu um filme exclusivo, mostrando sua visão sobre o rock and roll. “a vodka absolut tem uma impressionante história de parcerias com respeitados artistas. Fazer parte desse processo é fantástico”, afirmou Clinch, um dos mais renomados fotógrafos do rock

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and roll que já fotografou Bruce Springsteen, Neil Young e Tom Waits. “A parte mais interessante dessa iniciativa é que a Absolut disse para fazer o trabalho da forma como é feito normalmente. A banda Wolfmother cantou e dançou e eu capturei o momento em minha câmera. A marca está sempre na vanguarda em parceria com artistas. É realmente uma iniciativa ímpar, quando poucos têm o compromisso com a arte, além disso, é uma forma de realizar uma grande campanha publicitária.” A ação foi além da garrafa. Ela foi para a Internet. No site da absolut.com/rock edition, os visitantes tinham acesso a uma exposição fotográfica virtual e ao filme dos bastidores do trabalho da banda Wolfmother e o estúdio de Danny Clinch. Para

A edição limitada da garrafa – lançada globalmente em setembro de 2009 - é uma verdadeira peça de coleção os visitantes, o filme criou o sentimento realístico do set, rendendo-os à banda. Graças à tecnologia digital, os fãs de rock e da vodka Absolut puderam explorar o material e encontrar os temas e as imagens favoritos. “Nós realmente nos divertimos com essa iniciativa”, disse Andrew Stockdale, vocalista da Wolfmother. “A Absolut nos introduziu o fotógrafo Clinch, que nos inspirou a colaborar com ele e nos deu espaço para fazer o nosso trabalho. O melhor resultado acontece quando os artistas realmente entregam o melhor do que são capazes de realizar, e com liberdade, Clinch capturou um autêntico dia da vida da banda”. Para promover a versão limitada Absolut Vodka Rock Edition foram produzidas 3,6 milhões de garrafas que foram distribuídas

em 80 mercados de todo o mundo. Ela foi produzida pela Absolut em cooperação com a TBWA, Family Business, Great Works e Jung. A marca já realizou outras edições especiais, como a In Absolut World Every Night is a Masquerade (2008), Absolut Disco (2007) e, mais recentemente, a Absolut Mini Bar. Essas versões para presente se transformaram em objetos de desejo na eBay, empresa de comércio eletrônico dos Estados Unidos.

INFORMAÇÕES Absolut www.absolut.com

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O famoso estilista de moda francês Christian Audigier assina as garrafas de vinho da Montpeyroux Cellars. De fato, o clássico código do universo da bebida sofreu uma disrupção graças à solução da Sleever. Conhecido por suas criações não usuais, o estilista decidiu surpreender o consumidor e lançar a linha de vinhos regionais Aude no mercado internacional. A arte do trabalho de tatuagem do diretor artístico Barry Sutton inspirou o design de cada uma das cinco garrafas. E a solução da Sleever foi imprescindível para atender esse conceito original. Para destacar o caráter único do produto, os vinhos Montpeyroux também apresentam nomes igualmente incomuns: Velvet Merlot, Spicy Syrah, Rich Cabernet, Golden Chardonnay e Rose Cuvée d´Or; são embaladas com tampa de rosca. A Sleever International optou pela tecnologia Glasssleve® para produzir os rótulos termoencolhíveis das cinco garrafas. Uma solução completa de embalagem que é capaz de resistir a impactos e proteger os frágeis vidros. Cada um dos rótulos se caracteriza por impressão em rotogravura 9 cores. O Rose Cuvée d´Or também traz áreas com UV, o mesmo procedimento utilizado para capturar a luz em boates. Esse trabalho é resultado também da participação do Sleever Studio para trabalho de pré-impressão e anaformismo em 3D e do Decosleeve, que é usado no processo Powersleeve® para implementar esse projeto.

Foto: Divulgação

Sleever, tel: +33 (0) 169747560, www.sleever.com

Com uma tampa de copoliéster e base de ABS metalizada, o batom Color Sensational sublimemente combina elegância, brilho e linhas sutis em um moderno e envolvente design. A embalagem é produzida em quatro cores – vermelho, violeta, pink e marrom – correspondentes aos diferentes tons do batom oferecido pela Maybelline. O batom apresenta uma nova geração de mecanismo de abertura que torna mais fácil o uso que os produtos convencionais. Color Sensational foi lançado na América e na Europa simultaneamente graças à plataforma industrial global da Alcan Packaging Beauty. Alcan Packaging Beauty, tel.: +33 (0) 149686000, www.alcanpackagingbeauty.com

20% Mais Leve A Amcor PET desenvolveu uma nova tecnologia que permite reduzir significativamente o peso e o custo da garrafa para envase a quente, enquanto oferece melhor performance. A Purity Organic´s, fabricante de sucos e bebidas funcionais orgânicos, adotou a tecnologia em garrafas PET de 480 ml. “Elas utilizam 20% menos material, além de ser 20% mais baratas”, afirma Paul Geffner, fundador da companhia de bebidas. Para Scott Dreesbach, gerente de vendas regionais da Amcor, a tecnologia abre novas oportunidades para empresas que continuamente se empenham em cortar custos e material de suas garrafas, permitindo atender às suas metas ambientais. A tecnologia de dobradiça ativa incorpora um design único que eleva a temperatura de envase a quente (185ºF) para um novo nível. Ela faz uso de dobradiças horizontais que expõem o movimento vertical e absorvem o vácuo do líquido resfriado. O resultado é um visual atrativo da embalagem que se aproxima de uma parede reta, afirma Pankaj Kumar, engenheiro da Amcor. A dobradiça ativa garante um alto reforço radial e uma embalagem de 31 gramas, com excelente resistência de carga, quase 30% melhor, maior durabilidade, resistente

Design Envolvente e Moderno

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Garrafas Colecionáveis

Foto: Divulgação

lançamentos internacionais

ao amassamento e à capacidade de empilhamento. A tecnologia também permite melhorar significativamente o apelo estético, garante Geffner. “O rótulo se ajusta de forma mais segura e a garrafa tem um manuseio mais agradável na mão”. A companhia também foi capaz de oferecer aos consumidores facilidade de beber e menor perda de produto, com um gargalo reduzido, de 43 para 38 mm. Amcor PET, tel.: (734) 3022802, www.amcor.com

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Solução Inusitada

A Burgopak criou uma embalagem envolvente para o lançamento da versão promocional do novo jogo Eye Pet para Playstation 3 com realidade aumentada da Sony. Lembrando o formato de uma casa de cachorro, a embalagem se caracteriza por um mecanismo de pop-up em que o personagem Eye Pet surge da abertura do telhado articulado. O cartucho se expande totalmente, apresentando o conteúdo – o software do jogo, hardware e o catálogo de informações – de uma maneira organizada e divertida. A Burgopak trabalhou o projeto da embalagem do Eye Pet em parceria com a agência de design gráfico GR/DD que desenvolveu o conceito gráfico da embalagem e o pop-up inicialmente. Para realizar a ideia, o time de design estrutural da Burgopak criou um sistema de fechamento simples, articulado por fricção, permitindo que a superfície interna se mova 90º e feche na forma de uma mesa plana onde os produtos são seguramente armazenados. Além disso, o mecanismo contribui para o valor emocional. A solução de abertura da embalagem é inesperada e estranhamente prazerosa, além de propiciar uma introdução afetuosa do título do primeiro jogo com realidade aumentada da Sony. Burgopak, tel.: +44 (0) 2070891950, www.burgopak.com, GR/DD, tel.: +44 (0) 2077294222, www.grdd.co.uk

Uma nova resina de polipropileno (PP) copolímero heterofásica para filmes de embalagem e folhas oferece excelente dureza e resistência às baixas temperaturas, além de ótima transparência. Borpact™ BC918CF, da Borealis, propicia ainda resistência ao impacto e aquecimento, combinado com alto brilho e baixa neblina. Graças ao novo aditivo, o material atende as legislações europeias e americanas para aplicações de contato com alimentos. A resina cria maiores oportunidades para convertedores e fabricantes de filmes para termoformagem, filmes blow e cast. As principais áreas de aplicação são bandejas com atmosfera modificada (ATM) para alimentos resfriados, bem como filmes para retortable stand-up pouches e rótulos. Os benefícios da performance da BC918CF se traduzem para os processadores de embalagem, com redução de 20% de uso de material e custos. “A Borealis avançou com o grade inovador de Borpact que permite produzir filmes e folhas com combinações únicas de alta qualidade estética e mecânicas que irão propiciar novas soluções diante dos desafios da indústria de embalagem”, diz Albin Mariacher, gerente de produto de filmes e fibras da Borealis. Borealis, tel.: +4545966185, www.borealisgroup.com

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Resina de PP para Filmes de Embalagem

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Tecnologias

que geram competitividade

em qualquer setor da economia, o que alavanca a competitividade de indústrias e fábricas é a tecnologia. e no mercado de embalagem, não é diferente. saiba como isso está correlacionado à capacidade de inovação das empresas

mercaDo De máquinas Para embalagem (VALORES EM US$ FOB) > máquinas Para embalagem

> máquinas e equiPamentos gráFicos 1.661.949.037

364.559.339

106.644.827

193.032.767

84.436.935

> máquinas e acessÓrios Para a inDÚstria De Plásticos e borracHas 616.295.953

68.061.993

1.346.027.900

152.905.629

45.180.768

382.947.888

Foto: Stockxpert

357.062.230

2008

2009

eXPortaÇÃo 2008

2008 2009

2009

imPortaÇÃo

2008 2008

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

Fonte: DEEE/ABIMAQ (a partir de dados da SECEX).

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MARGARET HAYASAKI

s máquinas de embalagem ajudam a aumentar a produtividade de linhas de produção de indústrias e fábricas de produtos de consumo. Com os equipamentos, as empresas melhoram também a eficiência da produção e ganham mais competitividade no mercado. Em todos os setores, as tecnologias evoluíram para atender a demanda dos usuários. Pelo menos essa é a visão dos entrevistados ouvidos pela revista Pack. Esse negócio é tão importante que deve seguir em expansão no mundo, com crescimento de 5,2% ao ano até 2012. (confira mais informações no boxe). no universo da tecnologia, a automação é a bola da vez. Ela está cada vez mais presente nas máquinas de embalagem. “nos últimos anos, as máquinas offset ganharam mais em automação e programações de softwares operacionais que visam a facilitar a interface homemmáquina. Esse avanço traz justamente a agilidade nos acertos, ou seja, tudo o que era manual e exigia muito da habilidade humana deu lugar a comandos padronizados e pensados para agirem pelo ser humano”, afirma antonio dalama, diretor-comercial da rotatek. nas máquinas embaladoras, a automação imprimiu uma importante evolução há quase 20 anos. Quem conta é José segovia, diretor da Ulma Packaging. “na época, as máquinas eram 100% mecânicas, quando se iniciou, então, a massificação do uso de controladores lógicos programáveis (CLP), além do desenvolvimento da tecnologia de motores inteligentes, os servo-motores, que proporcionaram um salto no volume

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matéria de capa

de controles de produção, de manutenção e outros dados que hoje podem se retirados das máquinas on-line, garantindo dados valiosos para os usuários.”

Nos últimos anos, as máquinas offset ganharam mais em automação e programações de softwares

Desde então, segundo o executivo, esses patamares seguem muito similares, mas o desenvolvimento da eletrônica vem propiciando uma evolução contínua na confiabilidade e aumento na disponibilidade dos equipamentos, com consequente aumento de produtividade. “Essa eletrônica, com o aumento do poder dos softwares, também passou a dar ferramentas

Outra vantagem, que é resultado dos tempos de modernização, é a integração de processos produtivos em linha no segmento de máquinas offset. Segundo o Dalama, é uma tendência forte transformar as várias etapas de um processo produtivo em etapas sucessivas na linha de uma máquina. “Isso visa a

Demanda global de máquinas de embalagem deve chegar a US$ 40 bilhões em 2012 Os avanços das vendas em países desenvolvidos do mundo irão superar a demanda nos Estados Unidos, na Europa Ocidental e no Japão. A China vai registrar o maior crescimento em termos de valores. A demanda de equipamentos no País aumentará mais de US$ 3,3 bilhões de 2007 a 2012, superando a Europa Ocidental e os Estados Unidos, tornando-se o maior mercado mundial. O crescimento do mercado de máquinas de embalagem também é esperado na Rússia, Índia e no México, Demanda mundial de bem como em máquinas de embalagem mercados de (em Us$ MILHÕES) menor volu2007 2012 2002 me, como Ásia, África e Europa Oriental.

crescimento anual

Demanda mundial de máquinas de embalagem

América do Norte

Europa Ocidental

2002-2007

6.650

17.300

Outras regiões

11,6% 9,4%

7,7% 5,2%

Ásia/Pacífico

5,3% 3,4%

7,1% 3,5% 2,4%

2007-2012

6,5%

Fonte: Freedonia Group, Inc.

5.000

4.850

10.000

3.090

5.250

15.000

6.250 6.790

20.000

12.300

25.000

7.110

30.000

21.300

35.000

7.820

30.900

40.000

6.950

45.000

5.850

39.800

A demanda mundial de máquinas de embalagem vai crescer 5,2% ao ano até 2012, atingindo US$ 40 bilhões. As vendas de produtos vão movimentar a economia, resultando no aumento dos gastos dos consumidores, no maior índice de produtividade associado à demanda de equipamentos de embalagem. Essas e outras tendências são apresentadas no estudo Máquinas de Embalagem no Mundo da The Freedonia Group Inc.

A demanda de máquinas de embalagem vai aumentar também em países desenvolvidos do mundo, embora a expectativa de crescimento seja relativamente

Foto: Divulgação

de produção, como também na produtividade dos equipamentos”, ressalta.

Antonio Dalama, diretor-comercial da Rotatek

lenta em várias nações, como Reino Unido, Alemanha, Itália e Japão. Apesar disso, o panorama para a produção de equipamentos de embalagem nessas áreas é um pouco mais favorável, já que ela vai se expandir mais rapidamente. Mas novas capacidades de produção também estão sendo adicionadas nessas nações industrializadas e, em 2012, na Europa Ocidental, no Japão e nos Estados Unidos vão continuar respondendo por mais de 2/3 da produção de máquinas de embalagem. O setor de equipamentos de rotulagem e codificação vai experimentar ganhos mais rápidos do que qualquer outro até 2012, conduzido pelo aumento do consumo de produtos não duráveis que utilizam rótulos autoadesivos, o crescimento da necessidade de transportadoras para garantir a segurança de cargas, e a expansão do número de regulamentações sobre rotulagem. Entretanto, os equipamentos de envase e form/fill/seal devem se manter no posto das tecnologias mais utilizadas, representando quase ¼ da demanda, em 2012, com maior crescimento. Já a demanda por equipamentos de paletização, bundling e seladoras também deve saltar significativamente.

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Dalama destaca que hoje é comum uma gráfica de offset rotativa produzir diversos tipos de tiragens de alta a baixa, atendendo o mesmo cliente e de forma competitiva em relação a custo e à produtividade. “Cada vez mais os produtos são segmentados para atender diferentes tipos de consumidores e suas respectivas exigências, portanto, é necessário que uma máquina esteja preparada para isso e possa proporcionar essa versatilidade com relação às tiragens e também a possíveis modificações em seus processos produtivos durante sua vida útil.”

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diminuir o tempo gasto para algo ser produzido e também ter cada vez menos a influência direta da mão de obra humana. O operador opera apenas por comandos sem ter contato direto com o produto. Na indústria de alimentos, essa premissa é quase que mandatária para os fornecedores de embalagens”, explica.

Argemiro Quio, gerente de máquinas planas formato 50 x70 da Heidelberg

da também multinacional alemã Krones, as máquinas estão cada vez mais rápidas, pois possuem recursos para ajuste do processo. “Mas não é só a máquina que permite trabalhar com maiores velocidades e sim uma

Juliano Criscuolo, gerente de marketing e vendas para América do Sul da Hudson Sharp

combinação entre fundo da garrafa, distribuição de material, preformas otimizadas e desenho da garrafa. Essa combinação é que traz toda a evolução que estamos experimentando hoje”, acrescenta.

Argemiro Quio, gerente de máquinas planas formato 50 x70 da multinacional alemã Heidelberg, diz que os gráficos têm conseguido aumentar sua demanda e os operadores, um conhecimento cada vez maior dos recursos dos equipamentos de impressão do parque gráfico. “Com isso, a gráfica consegue usar cada vez mais toda a capacidade produtiva dos seus equipamentos”, acentua. Além das tecnologias avançadas, destaca ele, há dois fatores muito importantes para dar o diferencial necessário e manter a gráfica competitiva: a integração dos processos da gráfica e a formação e atualização constante dos profissionais. No setor de máquinas sopradoras, a velocidade é o principal requisito para garantir competitividade aos usuários. De acordo com Silvio Rotta, diretor-comercial Editora Banas

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Para Judenor Marchiori, diretor da São Bento Máquinas, fabricante de máquinas envasadoras, a evolução tecnológica é uma obrigação. “Temos que dar condições para que os clientes operem no equipamento com embalagens mais leves, com maior precisão de envase e maior rapidez de set-up. Ao mesmo tem-

Foto: Divulgação

O que vai conduzir o desenvolvimento das novas tecnologias de sopradoras para garantir maior produtividade? Rotta revela alguns fatores. “Os fabricantes têm de trabalhar no desenho de fundo da garrafa, os fornos de aquecimento de alta performance, a parte dinâmica da máquina cada vez mais leve e a parte estática mais robusta para suportar toda essa cinemática.”

Silvio Rotta, diretor-comercial da Krones

As máquinas sopradoras estão cada vez mais rápidas, pois possuem recursos para ajuste do processo po, é preciso ter equipamentos com design mais moderno, além de mais acessíveis em termos de custo.”

INOVAÇÕES QUE FAZEM A DIFERENÇA Que inovações fizeram a diferença para oferecer maior competitividade aos usuários de máquinas de embalagem? No segmento de máquinas offset, Dalama, da Rotatek, afirma: “Atualmente, apesar da grande evolução nos controles de automação, podemos dizer que o grande avanço foi no sistema de troca de formatos das impressoras offset rotativas.

Os sistemas evoluíram dos cassetes para a troca de formatos pelo sistema camisa, que é mais simples e rápido de ser efetuado pelos operadores”.

O processo offset como tecnologia industrial de produção evoluiu muito e ganhou terreno em segmentos nunca antes imaginados. “Até bem pouco tempo, as embalagens flexíveis e os rótulos de filme em geral eram impressos somente em flexografia ou rotogravura, enquanto que o offset ficava restrito ao campo das impressões sobre o papel. Com a evolução das tintas, dos sistemas de cura e dos filmes, é possível imprimir em offset nos mais diversos tipos de substratos”, destaca. Para Rotta, da Krones, as principais inovações no que tange aos aspectos tecnológicos das sopradoras que fizeram a diferença para garantir maior competitividade à indústria de bebidas são a recuperação de ar, redução do consumo de energia dos fornos, set-up rápido e o principal: confiabilidade do equipamento. A tecnologia das máquinas embaladoras está cada vez mais próxima do alcance de qualquer fabricante, por isso, na opinião de Segovia, da Ulma Packaging, a principal inovação está no desenvolvimento de tecnologia de detalhes que propiciem aumento de produção, maior produção por área ocupada do equipamento, redução do consumo de material de embalagem e diminuição de perdas de material. “Além de um aspecto, que não é tecnológico, mas sem dúvida, é o mais importante conceito que a empresa tem como diretriz, o atendimento ao cliente. Esse trabalho visa à

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diminuição dos prazos de entrega de peças de reposição, disponibilidade de técnicos para atendimento nos menores prazos possíveis, capacitação dos técnicos dos clientes, entre outras ações que permitem aos clientes ter a maior disponibilidade possível de uso de máquina para sua produção. Esse é um fator determinante para a competitividade das indústrias”, argumenta.

Qualidade da solda é imprescindível para a competitividade

No campo das máquinas de corte e solda, Juliano Criscuolo, gerente de vendas e marketing para América do Sul da Hudson Sharp, diz que a qualidade da solda é imprescindível para a competitividade, principalmente, para não gerar sucata ou desperdício de material. “Além disso, velocidade e facilidade de operação são outras vantagens competitivas”, acrescenta.

SUSTENTABILIDADE Hoje não é possível dissociar competitividade de sustentabilidade. E ninguém pode ficar de fora desse movimento. Quio, da Heidelberg, diz que já há alguns anos, a empresa vem desenvolvendo dispositivos para as máquinas de impressão que tornam a produção mais sustentável, que contempla questões econômicas, ambientais e de responsabilidade social. “A impressão utiliza recursos, como papel, energia e tinta, e o compromisso da empresa é monitorar constantemente e trabalhar para sempre reduzir o desperdício de matéria-prima, energia e emissões”, continua. O executivo explica que o uso de dispositivos, como o CTP´s Suprasetter utilizam 1/5 da energia de um CtP comum por dia”, exemplifica. O foco da Rotatek está focado em diminuir formação de resíduos nocivos sem perder em eficiência na máquina

de impressão offset. “Atualmente trabalhamos com sistemas de molha que exigem cada vez menos substâncias químicas e os sistemas de cura cada vez mais limpos sem a dispersão de Componentes Orgânicos Voláteis (COV”s)”, ressalta Dalama.

Nas máquinas de corte e solda, a sustentabilidade permeia a redução de consumo de energia pela própria máquina e pela quantidade de unidades necessárias para produzir o mesmo volume de embalagens. “Toda a parte de insumos, água, energia, o nível de humos e área construída para operação foram reduzidos”, garante Criscuolo, da Hudson Sharp. “Os materiais utilizados nas embalagens têm menor perda, resultando em uma cadeia de processos minimizados com a reciclagem, além de todos os benefícios para o próprio produto embalado, maior vida útil, (pela segura de selagem), embalagens com zíper com barreiras, entre outras vantagens verdes”, conclui.

INFORMAÇÕES HEIDELBERG Tel.: (11) 5525-4500 | www.br.heidelberg.com HUDSON SHARP Tel.: (11) 9906-5168 | www.hudsonsharp.com KRONES Tel.: (11) 4075-9500 | www.krones.com.br ROTATEK Tel.: (11)3215-9999 | www.rotatek.com.br SÃO BENTO MÁQUINAS Tel.: (54)3455-7200 | www.sbgroup.com.br ULMA PACKAGING Tel.: (19) 3469-2600 | www.ulmapackaging.com

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A queda do muro das embalagens

Assunta Napolitano Camilo*

Foto: Stockxpert

sta quebra foi importantíssima para toda a economia mundial e obviamente para o nosso setor. Da mesma forma como do outro “lado” existiam carros diferentes e “atrasados”, imagine que o mesmo acontecia com as embalagens. As mercadorias eram distribuídas para o povo em pacotes identificados apenas pelo tipo de produto. Não havia marcas nem nomes de produtos, nem menção a modo de preparar, nem tampouco, data de validade. Por exemplo, o café tinha uma embalagem para proteção com o nome impresso “Café”. Um bom shelf-life era desnecessário, já que a quantidade de cada produto era racionada e, muitas vezes, era possível até mesmo dispensar o título, já que pelo cheiro ou cor se identificava o produto.

Um relato sobre as embalagens polonesas. O título não é de todo uma brincadeira, pois embalagens têm participação importante na economia e a queda do muro de Berlim foi a quebra do limite entre dois sistemas econômicos

Em 1989, no vitorioso movimento do Sindicato Solidarnosc, de Lech Walesa, a Polônia foi precursora da queda do muro de Berlim e daí por diante aquele país sempre foi pivô de crises. Nasceu em 966 e foi alvo de disputas entre hunos, russos, alemães, húngaros, austríacos etc. Recuperou a independência só no ano de 1918. País que mais sofreu com a Segunda Grande Guerra Mundial, a Polônia, como entendemos hoje, nasceu do Pacto de Varsóvia, em 1948. Em 1952, tornou-se oficialmente a República Popular da Polônia, Polska. A partir de 1970, o País começa a ser mais liberal e, em 1980, nasce o Solidarnosc. Em 1990, após a queda do muro, começa um programa para instituir (ou restabelecer) a economia de mercado. Tem o orgulho de ser o primeiro País pós-comunista que consegue atingir seu PIB pré-1918. Recentemente, em 2004, foi aceito na Comunidade Europeia, juntamente com outros países do leste europeu, como Hungria e República Tcheca. A Polônia é o maior país católico do mundo, onde 96 % da população segue a religião (nunca vi uma quantidade tão grande de igrejas, nem tão ricamente decoradas). Eis que o primeiro papa não italiano, João Paulo II era polonês. Foi o povo que mais sofreu e perdeu vidas durante o holocausto. É um povo muito solidário e de alma artística. Há movimentos poloneses de música, e não se pode deixar de citar Chopin, que completaria 200 anos, em 2010. Eles também demonstram sua vocação artística nas artes plásticas e nos grafites.

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O grande concurso mundial de grafite acontece na Polônia, onde pontes, viadutos, muros e outros grandes painéis ao ar livre se transformam em verdadeiras obras de arte. Exemplo da solidariedade do povo polonês é a campanha de uma empresa de água que promete doar 5 litros de água para o Sudão a cada garrafinha de 330 ml de água vendida na Polônia. Em 1973, o governo entendeu a importância estratégica das embalagens e constituiu o Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Embalagens da Polônia (Cobro), que é subordinado ao Ministério da Economia. O Centro foi responsável por regularizar o setor e apoiar o processo de privatização da economia e a retomada industrial. Possui uma câmara de indústrias com cerca de 100 empresas.

As atividades contemplam desde ensino, programas de desenvolvimento, ensaios e normatização, com grande preocupação Campanha promete doar 5 litros de água em relação à segurança e ao meio ambiente. para o Sudão Há programa de Design com compromisso ambiental e outro para promover Segurança das embalagens para crianças. A entidade desenvolveu o PL 00015, Programa “Embalagem como estímulo para o crescimento econômico da região e melhoria do meio ambiente”.

todo começou a se reestruturar e necessitou de embalagens muito rapidamente. Essa retomada exigia velocidade e a indústria de embalagens plásticas flexíveis e de papel cartão foram as primeiras a se restabelecer. Aliás, não só para atender a indústria polonesa, como também ao leste e um pouco do oeste europeu, uma vez que a mão de obra era bem qualificada e mais barata. Existia a A indústria de proximidade e ligação rodoviária com Alemanha embalagens flexíveis e Hungria e boa estrutura portuária. Naquela saiu na frente na Polônia época (1992/94), eu estagiava numa empresa alemã, que prestava serviços de pré-impressão e, rapidamente, abriu uma filial local para atender seus clientes (empresas de flexíveis e gráficas) que se transferiam ou abriam filiais na Polônia. Como a indústria de embalagens flexíveis é mais ágil para se instalar, pois demanda menos capital e as embalagens são as mais amplamente utilizadas (abrangem mais aplicações), esse negócio saiu na frente. Logo em seguida, as gráficas e as embalagens plásticas rígidas. Muitas empresas compraram velhas indústrias e as reformavam ou as sucateavam e instalavam equipamentos totalmente novos. O polonês, embora de menor poder aquisitivo do que o europeu ocidental, demanda boas embalagens. Dessa forma, o que se vê nas gôndolas são embalagens de qualidade,

Os números da Polônia A população da Polônia é composta de 38,5 milhões de pessoas. O País tem um PIB de 566.886 milhões de dólares, ou seja, é a 23ª economia do mundo. A indústria polonesa de embalagens cresce muito rapidamente, numa média de 10%, aquém apenas da Turquia e da Índia. O setor de flexíveis se destaca, com um crescimento da ordem de 13%, ocupando a 12 posição mundial. O setor de plástico rígido também é relevante. Atualmente, essa indústria é constituída por cerca de 4,3 mil grandes empresas. Desse total, aproximadamente 2,3 mil são fabricantes, 1,2 mil prestadores de serviço que servem a indústria de embalagens e 800, distribuidores. Emprega em torno de 200 mil pessoas, representando aproximadamente 2% do PIB nacional. O faturamento do setor no país, no ano de 2008, foi de 4,2 bilhões de euros, ou seja, cerca de US$ 6 bilhões. O consumo per capita de embalagens gira em torno de 150 dólares/habitante, enquanto no Brasil, este número está em torno de 100. Uma particularidade da indústria de embalagens polonesa é o grau relativamente elevado de concentração da produção. Isso é demonstrado pelo fato de que dos 2,3 mil produtores, menos de 300 satisfazem as necessidades de 70% do mercado nacional de embalagens.

A evolução da indústria de embalagens polonesa O desenvolvimento da indústria de embalagens no país tem a ver com a “abertura” da economia. A indústria como um Editora Banas

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Embalagem reﬁl em stand-up pouch dourado que remete ao vidro

Frasco do sabonete líquido remete à bebida

seguras e bonitas, com utilização de muitos recursos gráficos.

Tirinhas de salaminho para consumo individual

pes unitários, em BoPP na grande maioria.

o transporte, armazenamento e utilização em casa.

tive oportunidade de visitar a Poos poloneses demonstram bastante lônia e atender a Conferência sobre preocupação com a saúde, assim notamEmbalagens do Leste Europeu em se muitos sucos, sobremesas e bebidas Varsóvia, em outubro de 2009. Em seà base de frutas nos diversos pontos de guida visitei auschwitz venda que tive a oportue Cracóvia. Percorri O desenvolvimento nidade de visitar. Usam muitos supermercados, também a beterraba larda indústria de de vários tamanhos, gamente, como açúcar, drugstores, homecensucos, doces etc. embalagens na ters e pequenas feiras decoração das garraPolônia tem a ver na onde os poloneses venfas de vidros dos sucos, dem de tudo um pouco. com a “abertura” rótulos autoadesivos, Estive também num predominam, com soda economia grande supermercado fisticação no visual e o da rede britânica tesco, uso de imagens de frutas localizado fora do centro. o supermerpara transmitir um clima saudável. cado segue o padrão europeu, porém nas garrafas plásticas, a indústria de com diversidade menor e mais cores. bebidas usa muito os rótulos termoalgumas embalagens são bem difeencolhíveis (parciais e totais). rentes das brasileiras, vejam alguns Já as embalagens cartonadas assépdestaques. ticas de sucos exploram ilustrações Como a Polônia tem temperaturas ou fotos de frutas e legumes. bem baixas no outono-inverno, os pona categoria de cervejas, a garrafa de loneses têm o hábito de tomar sopas vidro retornável predomina, embora e de temperar muito a comida, bem também exista o uso de latas de como de comer carnes mais gordas, alumínio. Há garrafas gravadas e as especialmente a suína. o café é uma mais comuns, porém sempre com bebida nova, cara e desejada. É um gargalos definidos. produto premium que chega às gônos poloneses usam muito condimento dolas em embalagens de vidro, com nos pratos, por isso há muita oferta de formatos elegantes, cartuchos requintemperos em diversas apresentações, tados com janela, relevo e “ouro”, desidratados, em pó, em pasta, líquiembalagem refil em stand-up pouch dos, em conserva. Chamou à atenção dourado que remete ao vidro. a quantidade oferecida e uma opção Já os chás são mais comuns no País, em stand up pouch de tempero prepamas também apresentam embalarado, incluindo o zíper para permitir o gens sofisticadas, com tampas para refechamento. refechamento ou abertura para fun-

o preparado da Knorr oferece a massa e o molho numa única embalagem tipo duplo sachê

cionarem com display doméstico. os cartuchos recebem filme de BoPP para preservar o aroma e propriedades por mais tempo, além de ter envelo28

Os cartuchos recebem ﬁlme de BOPP para preservar o aroma e propriedades por mais tempo

Stand up pouch com zíper para tempero preparado

os grãos, o arroz, e outros preparados secos são apresentados em cartuchos, com detalhes de decoração, zíperes, janelas, e outros recursos para facilitar

Fotos: Divulgação

Na categoria de cervejas a garrafa de vidro retornável é mais utilizada

além de pratos prontos, são muito comum temperos, molhos, e guarnições pré-preparadas para completar uma refeição ou para um snack. algumas sopas (um hábito forte dos europeus que agora começa a ficar forte no sul e sudeste brasileiro) são apresentadas em sachês de formato especial. outro snack muito comum no hemisfério norte são as tirinhas de carne desidratadas ou os salaminhos, ou semelhantes, normalmente temperados. a novidade é que agora eles são oferecidos em embalagem que permite o destaque de um a um. Há um picote

Decoração das garrafas de vidros dos sucos, rótulos autoadesivos predominam

preparado para o destaque. os biscoitos têm diversas apresentações: latas, cartuchos e, claro, em flexíveis, a diferença é que a maior parte já está em flow pack. as gelatinas e pudins também figuram em opção mais econômica, porém com muito appettite appeal, usando muitos recursos de design e gráficos. o pudim de chocolate vem pré-pronto em stand up pouch.

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Os sorvetes, aliás deliciosos, são convites irrecusáveis mesmo no inverno rigoroso. Os produtos são apresentados em embalagens coloridas e bem decoradas, em sua maioria, com rótulos “in mold label”. Outras delícias, como balas, confeitos e chocolates, são vendidas em embalagens delicadas, porém com muito recurso gráfico, como hot stamping, tintas douradas, vernizes em registro matte e brilho, janelas delicadas. Uma festa para o paladar e para os olhos. Os amigos peludos, os pets, também têm gosto refinado. Têm opções de pratos prontos em embalagens multipacks, com embalagens singles bem dimensionadas para garantir uma cheirosa e gostosa refeição. A praticidade é total: unidoses em flexível ou latinhas com abre fácil, leitinho em embalagem cartonada asséptica com tampinha, conforto para pets e donos. Em relação às embalagens para limpeza doméstica, o destaque fica por conta dos produtos concentrados. Lá, ninguém, há muito tempo, leva água pra casa. Muitos produtos líquidos são oferecidos em stand up pouchs. Outros deixaram de ser apenas produtos líquidos e são panos de limpeza umedecidos com um determinado produto. Os que ainda permanecem em frascos têm gatilhos ou bicos que facilitam o uso. Achei curioso o detergente em pó em uma diferente embalagem unidose em papel revestido com formato triangular. Os produtos de higiene pessoal seguem a linha das multinacionais presentes na Europa ocidental com poucos produtos específicos ou “do leste”, alguns xampus com frascos inusitados, cremes com decoração cuidadosa e perfumes com cartuchos diferentes. Além dos cremes de tintura de cabelos em sachês. É claro que cada comunidade ou nação tem, nos produtos e embalagens oferecidos, o resultado ou reflexo da sua história, economia, recursos naturais, clima e cultura e, sob esse ângulo, estudar embalagens pode ser uma agradável viagem cultural. *Assunta Napolitano Camilo é diretora da consultoria de embalagens FuturePack e do Instituto de Embalagens Referências DILL, A. C. Polônia para Brasileiros. 1 ed. Literalis Editora, 2004. 128 p. PARMA, B. Polónia. Tradução de Monika Harasiuk. Marki: Wydawnictwo Parma Press, 2008. 96 p. POLISH phrasebook. 2 ed. Australia: Lonely Planet Publications, 2007. 256 p. POLONIA - La Guía Verde. Madrid: Michelin, 2008. 368 p. www.cobro.org.pl

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notas técnicas DATADOR HOT STAMPING O datador hot stamping elétrico ou pneumático, da Dois Irmãos, foi desenvolvido para datar sacos plásticos, embalagens flexíveis, rótulos, etiquetas, etc. em grande quantidade. Pode trabalhar separadamente em uma mesa. A impressão é feita por fita de carbono descartável e dígitos aquecidos. Possui sistema digital de controle de temperatura e velocidade de impressão e contador de embalagens marcadas. Está disponível com acionamento pneumático e versão para acoplamento em máquinas automáticas. DOIS IRMÃOS Com. Máquinas Ltda. Tel.: (11) 5565-9109 | www.m2irmaos.com.br

ENSACADEIRA A Haver GWH para big bag, da Haver & Boecker, é um sistema de enchimento e pesagem para sacos com duas ou quatro alças de até 2 000 kg. O bocal de enchimento, com mangote inflável e abraçadeira, garante um enchimento livre de pó. Com a liberação de partida, todas as funções, incluindo a expulsão dos sacos cheios, ocorrem automaticamente. Oferece precisão de pesagem, alto grau de segurança funcional, maior estabilidade dos sacos. O rendimento de pesagem simultânea é de até 30/hora e pré-pesagem de até 40/hora. HAVER & BOECKER Latinoamericana Máquinas Ltda. Tel.: (19) 3879-9100 | www.haverbrasil.com.br

POLIPROPILENO RANDOM Especialmente desenvolvido para embalagens transparentes produzidas pelo processo ISBM, o Braskem Prisma® 3400 é um polipropileno random clarificado de alto índice de fluidez. Oferece excelentes propriedades: transparência e brilho, resistência térmica, rigidez, excelente equilíbrio entre rigidez e resistência a impacto, excelente barreira a vapor de água, boa processabilidade. Pode ser utilizado em processos de envase a quente. BRASKEM www.braskem.com.br

ENVASADORA DE PRODUTOS EM PÓ Aplicada nas indústrias farmacêuticas, alimentícias e químicas, a envasadora de produtos em pó D-40 é indicada para envase em potes, latas ou frascos de vidro e plástico. Possui dosador volumétrico de rosca, controle eletrônico do dosador (CLP), esteira de entrada e saída de frascos, sistema de fecho especial para produtos em pó e sistema de captação de pó em suspensão. Além de mesa acumuladora de frascos e troca fácil e rápida de produtos. ARV-ALRICANDE. Tel.: (11) 2542-5010 | www.arv.com.br

SELADORA CONTÍNUA Com CLP para ajuste de velocidade e temperatura, a seladora contínua Roadpress, da JHM, é indicada para altas produções, até 20 mil selagens/dia. Possui vários tipos de desenhos na selagem, dependendo do tipo de embalagem, além de escorregador ou esteira, conforme o peso do produto. Possibilita impressão em relevo, dados como validade, fabricação, lote ou qualquer outra informação. JHM Máquinas Ltda. Tel.: (11) 4723-3744 | www.jhm.com.br

MÁQUINA DE CORTE E VINCO PLANO Alto desempenho e versatilidade são os diferenciais da máquina semiautomática para corte e vinco plano, da Jato, que permite a utilização de facas maiores, evitando acabamentos posteriores em embalagens de grande porte, como displays. Possui sistema eletrônico de controles composto de IHM, CLP, inversores de frequência, micro switches (sistema de segurança para operadores), garantindo um funcionamento ininterrupto. Opera com facas serrilhadas ou lisas. Máquinas J.A.T.O. Tel.: (11) 2954-3501 | www.maquinasjato.com.br

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RÓTULO AUTOADESIVO A indústria de cosméticos pode contar com um novo aliado quando o assunto é decoração de bisnagas plásticas: o autoadesivo da Novelprint. Permite uma flexibilidade maior na produção dos produtos, já que um único modelo de bisnaga pode ser decorado com diferentes versões de rótulos. Isso gera economia, menos itens de estoque e uma produção de bisnagas rotuladas just in time. O material se adapta com facilidade, é resistente ao manuseio e possibilita o uso de recursos de impressão mais elaborados, como o hot stamping, cromias e degradês. NOVELPRINT. Tel.: (11) 3760-1500 | www.novelprint.com.br

MÁQUINA DE VACUUM FORMING A máquina de vacuum forming Ecoformer KMV 53E da Kiefel admite moldagem sob pressão de até 5 bar e área máxima e mínima de moldagem de 514x350 m e 300x100 mm. A velocidade máxima de operação é de 35 ciclos/min. Proporciona alta performance de aquecimento, além disso o equipamento não necessita de uma caixa de pré-sopro, por isso permite o uso de uma estrutura de fechamento mais baixa e possibilidades adicionais em termos de design de ferramentas. Possui mecanismo de ajuste de largura adicional a jusante da unidade de empilhamento como opcional para maior precisão no posicionamento dos produtos.O Ecoformer fornece formação de ar para uma ferramenta extremamente rápida. A formação do ar também escapa subitamente. Ambos são responsáveis por um tempo de resfriamento mais curto e produção de alta performance. KIEFEL Ltda. Tel.: (11) 3033-5910 www.kiefel.de

TERMOSSELADORA Ideal para selagem de potes ou frascos plásticos, a termosseladora Tekpack, da Tekniza, trabalha com filmes plásticos em bobina com grupo variável, conforme o formato da embalagem. Pode ser aplicada em vários segmentos, como alimentício, cosméticos e higiene pessoal. Está disponível em dois modelos: automático, com ciclo de produção de 40/45 embalagens/min, e semiautomática, com ciclo de produção de 20/25 embalagens/min. TEKNIZA. Tel.: (11) 4337-2226 | tekniza@uol.com.br

TAMPA PARA EMBALAGEM DE VIDRO

A Wing Lok P28-V, da Alcoa, foi projetada especialmente para embalagens de vidro (gargalo tipo MCA2), com as mesmas vantagens da tampa Wing Lok para garrafas plásticas, como o sistema de fácil abertura e fechamento e mecanismo de segurança de lacre patenteado. O sistema antiviolação, por meio de asas, permite a combinação entre a segurança do produto e um alto desempenho de aplicação. O lacre também pode receber um corte vertical que o manterá unido à tampa, ideal para facilitar o processo de utilização de embalagens retornáveis, bem como a reciclagem das tampas e dos frascos. ALCOA CSI. Tel.: (11) 4134-2500 www.alcoacsi.com Editora Banas

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informe publicitário

PROJETANDO EMBALAGENS MAIS SUSTENTÁVEIS BRUNO RUFATO PEREIRA*

Com o objetivo de viabilizar embalagem mais sustentável para todos, o Núcleo de Estudos da Embalagem da ESPM desenvolveu um roteiro para o desenho de embalagens mais sustentáveis. Ainda em fase experimental, o roteiro expõe um fato relativamente invisível, mas muito importante: a embalagem oferece, sim, impactos ao meio ambiente, mas esses impactos são geralmente pequenos quando comparados à cadeia do produto como um todo. Isso quer dizer que a embalagem mais sustentável não é necessariamente a de menor impacto ao meio ambiente. Parece contrassenso? Sem dúvida. Mas considere os seguintes números: apenas 10% da energia necessária para alimentar uma pessoa no Reino Unido diz respeito à embalagem[1]. 17% é atribuída à armazenagem em casa (refrigeração) e 14% à preparação (gás de cozinha, energia elétrica). Além disso, o desperdício de alimento atinge 1/3 de tudo o que é adquirido[2]. Pois bem, uma embalagem mais sustentável pode reduzir a energia para armazenagem com eliminação da refrigeração. Pode reduzir a energia no preparo com a viabilização de 32

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Fotos: Divulgação

Tão repentinamente quanto a demanda veio a confusão. Os profissionais de embalagem contam com pouca informação confiável, disponível e de fácil aplicação, muitas vezes, tendo como única referência o senso comum. Já existem métodos para incorporar a “dimensão sustentabilidade” no desenho e na seleção de embalagens, mas sua complexidade e custo elevados restringem a aplicação em larga escala.

produtos pré-cozidos. Pode até reduzir o desperdício de alimentos, grande gerador de lixo orgânico que ocupa mais de 50% dos lixões brasileiros[3]. Exemplo: O Reino Unido desperdiça 328.000 toneladas de pão por ano[2], sendo 29% por ter passado da validade, 21% por “má aparência” e 20% por mofo. Mais e melhores embalagens aliadas à educação podem reduzir esse desperdício. É perfeitamente aceitável, portanto, que a embalagem mais sustentável traga mais impactos quando comparada à sua antecessora desde que a cadeia como um todo saia beneficiada. Por onde começar? O roteiro para o desenho de embalagens mais sustentáveis sugere quatro passos: 1º - Conjunto de embalagens que protegem o produto desde o momento do envase, ao longo da cadeia logística até chegar à casa do consumidor. 2º - Conjunto de embalagens que além de atender ao requisito anterior protegem o produto até o final do processo de consumo.Esse passo é especialmente importante para os produtos alimentícios, pois diferentes hábitos de consumo exigem diferentes tamanhos de porção, formas de preparo, entre outras particularidades, a fim de evitar o desperdício de alimentos. É vital entender como o consumidor consome o produto. Ao final do processo, um produto provavelmente terá múltiplas embalagens de acordo com os diferentes públicos. 3º- Conjunto de embalagens que além de atender aos requisitos anteriores oferecem menor impacto ao meio ambiente. Uma vez garantida proteção ao produto chega a hora de buscar a embalagem de menor impacto. Esse passo deve ser realizado sob a ótica da Análise do Ciclo de Vida e deve mensurar, pelo menos: (1) Diferenças relevantes na cadeia logística (consumo de combustível, refrigeração, etc.),

(2) Impactos relativos à obtenção dos materiais de embalagem e manufatura em si, (3) Diferenças relevantes na armazenagem doméstica e preparo, (4) Impactos da embalagem no fim de vida.

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demanda por embalagens mais sustentáveis veio para ficar. Essa é uma das maneiras que a sociedade encontrou para dizer “eu quero deixar o planeta em ordem, capaz de atender às necessidades dos meus filhos”.

4º - Entre as embalagens que atenderam a todos os requisitos anteriores, deve-se escolher aquela que melhor combina sustentabilidade, viabilidade técnica, econômica e cumprimento das funções de marketing. Esse roteiro proposto não substitui a análise do ciclo de vida, mas na sua impossibilidade oferece ao profissional de embalagem um conjunto de fatores mínimos a serem considerados com vistas a aumentar a sustentabilidade na cadeia como um todo. Além desse roteiro, o Núcleo de Estudos da Embalagem da ESPM oferece em 2010 o curso Embalagem & Sustentabilidade cujo objetivo é aparelhar o profissional de embalagem com o conhecimento necessário para fazer uso da embalagem como ferramenta para o desenvolvimento sustentável. *Bruno Rufato Pereira é professor do Núcleo de Estudos da Embalagem ESPM e gerente de sustentabilide e embalagens alimentícias para plásticos básicos da Dow

[1] Table for One: The Energy Cost to Feed one Person. INCPEN. Julho 2009 [2] Food Waste Report: The food we waste. WRAP. Abril 2008. [3] ABRELPE

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painel de negócios

embalagens, máquinas, equipamentos e acessórios

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15...............................................ARV....................................................................................................................................................................... www.arv.com.br 17...............................................BAUCH CAMPOS........................................................................................................................www.bauchcampos.com.br 23...............................................BOBINATEC..........................................................................................................................................www.bobinatec.com.br 4ª Capa....................................COLACRIL...................................................................................................................................................www.colacril.com.br 33...............................................CODMARC...............................................................................................................................................www.codmarc.com.br 33...............................................EMBACLASS........................................................................................................................................ www.embaclass.com.br 19...............................................FASCREEN................................................................................................................................................ www.fascreen.com.br 25...............................................HAVER BOECKER.............................................................................................................................. www.haverbrasil.com.br 30...............................................HUDSON-SHARP..............................................................................................................................www.hudson-sharp.com 11...............................................INDEMETAL GRÁFICOS.................................................................................................... www.indemetalgraficos.com.br 33...............................................INTERTEC....................................................................................................................................... www.intertecequip.com.br 2ª Capa e 3ª Capa................INSTITUTO DE EMBALAGENS..............................................................................www.institutodeembalagens.com.br 31...............................................MACK ROSS....................................................................................................................................................www.trofa.com.br 33...............................................MAINARD.....................................................................................................................................www.mainard.com.br/shop 33...............................................MOLTEC....................................................................................................................................................... www.moltec.com.br 33...............................................MULTIPELL............................................................................................................................................. www.multipell.com.br 34...............................................NÜRNBERG/MESSE..........................................................................................................................www.fcepharma.com.br 05...............................................REED EXHIBITIONS...................................................................................................... www.semanainternacional.com.br 19...............................................SALAZAR.....................................................................................................................................................www.salazar.com.br 29...............................................SELOVAC.................................................................................................................................................... www.selovac.com.br 24...............................................TRANS ERG...............................................................................................................................................www.transerg.com.br 27...............................................VIDROPORTO.....................................................................................................................................www.vidroporto.com.br

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