Revista Pack 229 - 2019 by Revista Pack

www.pack.com.br

229

ANO•17

2 0 1 9

R$ 15,00

EMBALAGEM

TECNOLOGIA

DESIGN

INOVAÇÃO

CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE

ED Co Con IÇÃ O

TECNOLOGIAS QUE FAZEM A DIFERENÇA

nt tro 2 am le 3 in de 0 aç ão

Embalagens que promovem uma experiência de consumo melhor

carta ao leitor

NOVOS PARADIGMAS DE PRODUÇÃO

ual é o papel dos fornecedores de equipamentos de embalagens para ajudar os donos de marcas a atender as necessidades dos consumidores? Entender os hábitos de consumo dos consumidores é a chave para o desenvolvimento de tecnologias que fazem a diferença. O crescimento global do mercado de máquinas de embalagens é impulsionado por várias razões, segundo um estudo do PMMI (The Association for Packaging and Processing Technologies), entre elas, a preocupação crescente com sustentabilidade, maior popularidade das embalagens flexíveis (pouches), demanda por embalagens inteligentes (código QR e realidade aumentada) e serialização dos medicamentos. A eficiência do uso de recursos ganhou importância para muitos donos de marcas. Por isso, a multinacional alemã Multivac desenvolveu uma solução de embalagem mais sustentável para atender a demanda da indústria de alimentos na Europa. Trata-se do PaperBoard, uma bandeja de cartão e filme plástico com espessura reduzida, para embalar produtos frescos e in natura. A novidade pode ser utilizada em termoformadoras

convencionais ou seladoras. A empresa está estudando o potencial de mercado no Brasil, mas acredita que o PaperBoard surge como uma alternativa de material. O avanço da automação nas máquinas de embalagens para melhorar a confiabilidade do processo e minimizar perda de produtos é realidade. A Haver & Boecker, fabricante de equipamentos de ensacamento e armazenagem, utiliza a automação para garantir maior eficiência à rotina produtiva de seus clientes. Isso representa maior produtividade e controle total das operações, desde o produto a granel, embalado, até a entrega ao cliente. A conveniência e a praticidade na hora do consumo é uma necessidade criada pelos consumidores já faz algum tempo e continua sendo uma tendência nas gôndolas. Esse é o assunto do artigo escrito pela Assunta Napolitano Camilo, diretora do Instituto de Embalagens, para a seção Conveniência e Praticidade. Ela traz várias soluções de embalagens convenientes de diferentes segmentos encontradas nas prateleiras dos Estados Unidos. Até a próxima edição.

Margaret Hayasaki editora chefe

margaret.hayasaki@gmail.com

229

sumário

A N O • 1 7

Foto: Divulgação

2019

EMBALAGEM Foto: Divulgação

Foto: Divulgação

CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE Embalagens convenientes promovem uma experiência agradável

TECNOLOGIA DESIGN INOVAÇÃO

REPORTAGEM Tecnologias que fazem a diferença

16 REPORTAGEM

A automação e a sustentabilidade introduziram novos paradigmas de produção. Quem ganha com isso é a indústria usuária de embalagem.

24 CONVENIÊNCIA E PRATICIDADE

DESIGN DE EMBALAGEM Linguagem minimalista

Foto: Divulgação

Cada vez mais, as gôndolas estão repletas de pratos e bebidas prontos para o consumo, o que demonstra a importância de oferecer conveniência para atender os consumidores ávidos por praticidade.

SEÇÕES 6 AGENDA

26 ARTIGO

8 PACK ONLINE

28 SUSTENTABILIDADE

10 NOTÍCIAS

30 LEITURA

11 VAIVÉM DO MERCADO

31 DIRETO DA GÔNDOLA

12 ATUALIDADES

32 NOTAS TÉCNICAS

22 DESIGN DE EMBALAGEM

EDITORA B2B

agenda FEIRAS NO BRASIL DATA

FEIRA

LOCAL

CONTATO

12 a 14 de março de 2019

Anufood Brazil

São Paulo Expo – São Paulo - SP

www.anufoodbrazil.com.br

25 a 29 de março de 2019

Plástico Brasil

São Paulo Expo – São Paulo - SP

www.plasticobrasil.com.br

08 a 12 de abril de 2019

Feiplastic

Expo Center Norte – São Paulo - SP

Pavilhão de Exposições do Anhembi – São Paulo - SP

EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO

PUBLISHER: Fernando Lopes EDITORA CHEFE: Margaret Hayasaki margaret.hayasaki@gmail.com ASSESSORA TÉCNICA: Assunta Napolitano Camilo (FuturePack) assunta@futurepack.com.br PROJETO GRÁFICO: Editora B2B PRODUÇÃO: Luciano Tavares de Lima (gerente) produção@banas.com.br DESIGNER: Ana Claudia Martins editoracaopack@gmail.com CAPA: Ana Claudia Martins FOTO DA CAPA: Multivac

www.feiplastic.com.br

09 a 11 de abril de 2019

Pack Fair

21 a 23 de maio de 2019

FCE Cosmetique

São Paulo Expo – São Paulo - SP

www.fcecosmetique.com.br

21 a 23 de maio de 2019

FCE Pharma

São Paulo Expo – São Paulo - SP

www.fcepharma.com.br

CONSELHO EDITORIAL

www.packfair.com.br

Assunta Camilo Napolitano, diretora da FuturePack e do Instituto de Embalagens – Eduardo Tadashi Yugue, gerente de embalagens da Nestlé Brasil – Geraldo Cardoso Guitti, diretor do Conselho Administrativo da Refrigerantes Convenção – Iorley Correia Lisboa, gerente P&D e Inovação de Embalagens – Marcas Exclusivas do Walmart Brasil – João Batista Ferreira, CEO da J2B Innovation to Business – Lincoln Seragini, presidente da Seragini Design – e Luis Fernando Madi, Diretor Geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)

COMERCIAL Rajah Chahine rajahchahine14@gmail.com Tel.: (11) 3722-0956

FEIRAS NO EXTERIOR DATA

FEIRA

LOCAL

CONTATO

04 a 06 de março de 2019

Sino-Pack

China Import & Export Fair Complex Guangzhou - China

14 a 17 de março de 2019

Cosmoprof/ Cosmopack

Fair District – Bolonha www.cosmoprof.com Itália

15 e 16 de maio de 2019

Luxe Pack New York

Pier 92, Manhattan – Nova Iorque – Estados Unidos

21 a 24 de maio de 2019

Chinaplas

China Import & Export Fair Complex Guangzhou - China

Nilton Feitosa nilton.feitosa@nvcon.com.br

www.chinasinopack.com

Executivos de Negócios – São Paulo – Interior Aqueropita Intermediações de Negócios Ltda. Contato: Aparecida A. Stefani Tel.: (16) 3413-2336 – Cel.: (11) 9647-0044 aparecida.stefani@banas.com.br Paraná e Santa Catarina DGS Representação Comercial. Contato: Douglas Garcia da Silva Tel.: (41) 3082-4070 – (41) 8898-8686 dgsrepresentacoes@gmail.com

www.luxepacknewyork.com

www.chinaplasonline.com

Rio de Janeiro Art Comunicação S/C Ltda. Contato: Francisco Neves Rua Des. João Claudino Oliveira e Cruz, 50 – cj. 607 – CEP 22793-071 – Rio de Janeiro-RJ Tels.: (21) 2269-7760 – (11) 9943-5530 – Fax: (21) 3899-1274 banasrj@uol.com.br

REPRESENTANTE INTERNACIONAL

Cartas&E-mails A Revista Pack quer conhecer a opinião dos nossos leitores. Sua opinião é muito importante para a contínua melhoria da qualidade editorial. Escreva para nós, opinando sobre as entrevistas, reportagens e os artigos. Critique ou dê sugestões de pautas.

ARGENTINA 15 de Noviembre 2547 – C1261 AAO – Capital Federal – Republica Argentina Tel.: (54-11) 4943-8500 – Fax y Mensajes: (54-11) 4943-8540 www.edigarnet.com

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IMPRESSÃO: Grafilar CIRCULAÇÃO NACIONAL: Tiragem – 10 000 exemplares PERIODICIDADE: ANUAL Nº Avulso: R$ 15,00 PACK – EMBALAGEM | TECNOLOGIA | DESIGN | INOVAÇÃO

D E M ÍD IA S E G

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C AT

2008

Filiada à

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IV P R Ê M

PARA SE CORRESPONDER COM A REDAÇÃO

END.

é uma publicação mensal da Editora B2B.

A PACK é dirigida aos profissionais que ocupam cargos técnicos, de direção, gerência e supervisão em empresas fornecedoras, convertedoras e usuárias de embalagens, bem como prestadores de serviços relacionados à logística, design e todos os processos relacionados a indústrias de embalagem.

V I S TA S E G M

É permitida a divulgação das informações contidas na revista desde que citada a fonte. PACK reserva-se o direito de publicar somente informações que considerar relevantes e do interesse dos leitores da revista.

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www.pack.com.br POR TATIANA GOMES | tatiana.gomes@banas.com.br

O SITE DA PACK TRAZ NOTICIÁRIO ATUALIZADO DIARIAMENTE, ARTIGOS EXCLUSIVOS E TUDO SOBRE O MERCADO DE EMBALAGEM. MAIS: VÍDEOS, FOTOS E A VERSÃO DIGITAL NA ÍNTEGRA DA EDIÇÃO DO MÊS, ALÉM DAS ANTERIORES!

Interlight apresenta lâmpada que valoriza a cor em ambientes

Foto: Divulgação

Plástico Brasil 2019 amplia participação de expositores internacionais

A Interlight, marca especialista em soluções para iluminação, está sempre buscando inovação e novidades com a mais alta tecnologia para trazer ao mercado. A novidade é a lâmpada com a tecnologia Realight integrada, que traz a vantagem de valorizar as cores e ambientes trazendo uma nova experiência com a luz perfeita, e ainda reduz o consumo de energia em até 89%”.

A consolidação da Plástico Brasil – Feira Internacional do Plástico e da Borracha como maior evento do setor na América Latina já em sua segunda edição (de 25 a 29 de março, no São Paulo Expo), chamou a atenção do mercado internacional. Neste ano, 69 empresas de 13 países escolheram a feira para se relacionar com a indústria brasileira e aproveitar as oportunidades de uma economia em ascensão.

Onde achar? https://www.pack.com.br/

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[CONEXÃO WEB ] as mais lidas no pack.com.br

Manifesto: chega de embalagens feias Diz o ditado que “o feio vende-se mal”. A sabedoria popular não poderia estar mais certa quando a frase é aplicada às embalagens. A ideia deste artigo me surgiu ao abrir uma embalagem de panetone. Fiquei impressionado com a qualidade gráfica, os relevos, vernizes e hot stamping, recursos que foram aplicados para embelezar e tornar mais atraente o produto. Onde achar? https://www.pack.com.br/copia-economia-1

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TETRA PAK TRAZ A REALIDADE AUMENTADA PARA SUAS EMBALAGENS HENKEL DESENVOLVE NOVO ADESIVO PARA A INDÚSTRIA GRÁFICA A QUESTÃO DAS EMBALAGENS NO ÂMBITO DA ECONOMIA CIRCULAR REVISTA DIGITAL P&S EDIÇÃO: 515 GRANOLA LOW CARB

Confira a lista das notícias mais acessadas no site e as leia na íntegra! Fonte: Google Analytics * Período de 18/12/2018 a 17/02/2019 Onde achar? https://www.pack.com.br/copia-economia-1

notícias

Foto: Divulgação

TETRA RECART DEVERÁ GANHAR NOVAS CATEGORIAS DE ALIMENTOS

embalagem cartonada Tetra Recart, que faz parte do portfólio da Tetra Pak em mais de 50 países e 140 produtos, deverá ganhar novas categorias no Brasil este ano, em linha com tendência verificada em países como Estados Unidos e Suécia. Utilizada principalmente para alimentos como feijão, ervilha, milho, lentilha, grão de bico e seleta, a embalagem tem potencial também para as indústrias de pet food, pratos prontos, atomatados e frutas, entre outras categorias. Para o consumidor, uma das principais vantagens da Tetra Recart é a comodidade de disponibilizar alimentos cozidos prontos para consumo em pequenas porções. “Hoje encontramos na Tetra Recart um grande potencial de mercado. Elas permitem que os consumidores ampliem as opções de alimentos práticos, levando em conta qualidade, segurança alimentar e uma embalagem ambientalmente responsável”, afirma Cassio Simões, diretor de vendas da Tetra Pak Brasil, que prevê grande potencial da utilização da Tetra Recart para o e-commerce. “Além de leguminosas, a embalagem também pode ser utilizada para pratos prontos e frutas, por exemplo. Na Suécia, é forte a tendência de uso para alimentos para animais de estimação e no Chile, o pêssego está entre os produtos comercializados na embalagem”, completa. Um dos segmentos que a Tetra Pak quer focar é na categoria de atomatados, que vem crescendo nos últimos anos. Segundo a Kantar Worldpanel, no biênio 2014/2016, houve um crescimento de 3,1% em volume. Já no biênio 2016/2018, a categoria avançou 4,2% em volume e de 4,3% em valor de mercado. Desenvolvida para produtos sólidos e semi-sólidos, a embalagem recebe o alimento durante o processo de envase seguindo para equipamentos de autoclaves, onde submetido a altas temperaturas, é cozido e esterilizado. Com fácil sistema de abertura, possibilitado pelo corte a laser ativado na autoclave, a embalagem tem como

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aliada também a tecnologia aplicada em todo o portfólio da Tetra Pak que, ao proteger o alimento da luz, do oxigênio e da umidade, permite a longa vida do produto na prateleira. Além da praticidade para o consumidor, Simões explica que o modelo também traz ganhos operacionais para a indústria, como menores custos de produção e distribuição e melhor exposição no ponto de venda. O formato retangular da embalagem permite acomodar mais produtos por gôndola e a apresentação visual nas prateleiras é mais uniformizada. “A Tetra Recart ocupa até 40% menos espaço na prateleira em comparação a outros formatos. Na performance logística, possibilita mais produto por palete, oferecendo maior agilidade na reposição, uso eficiente de espaço e redução do DPC (custo direto de produto)”, observa. No transporte, é possível ter 18% mais embalagens envasadas em um palete, em comparação com outros tipos de embalagem, além de serem mais leves.

PRODUÇÃO DE PAPELÃO ONDULADO TOTALIZOU 291.927 TONELADAS EM JANEIRO

produção de caixas, acessórios e chapas de papelão ondulado foi de 291.927 toneladas em janeiro de 2019, segundo a ABPO (Associação Brasileira do Papelão Ondulado). O volume total ficou 0,24% abaixo do resultado apurado no mesmo mês de 2018. Na comparação com o mês anterior, que teve um dia útil a menos que em janeiro (25 versus 26 dias úteis), a expedição total foi superior em 9,16%. “Considerando os dados livres de influência sazonal, a expedição

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de papelão ondulado recuou pela terceira vez consecutiva em 0,33% entre dezembro e janeiro, para 298.380 toneladas”, explica Aloisio Campelo Junior, superintendente de estatísticas públicas do IBRE/FGV. Segundo ele, o valor prévio continua sendo o menor desde maio de 2018 – mês em que a greve dos caminhoneiros influenciou negativamente a expedição de papelão ondulado. “A expedição por dia útil nos dados livres de sazonalidade foi de 11.476 t/d.u., o menor desde agosto de 2018”.

Vaivém do mercado ELOÍSA GARCIA É NOMEADA DIRETORA GERAL DO ITAL

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notícias

A pesquisadora Eloísa Garcia é a nova diretora geral do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), nomeada pelo secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Gustavo Junqueira. Com 35 anos de carreira no ITAL e vice-diretora desde 2014, Eloísa assume o cargo ocupado por Luis Madi ao longo de 19 anos e torna-se a primeira mulher a liderar o Instituto. A nova diretora do ITAL agora passará a contar com Luis Madi como diretor de Assuntos Institucionais. “Estar à frente de um instituto de pesquisa que é referência no setor alimentício há 55 anos, no Estado, no País e até mesmo internacionalmente, é uma grande satisfação, em especial porque aqui estão reunidos grandes profissionais, competentes e capacitados”, afirma a diretora, que começou sua trajetória como estagiária no Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA), onde tornou-se pesquisadora científica nível VI e chegou ao cargo de gerente técnica dos grupos de embalagens plásticas e de meio ambiente. Eloísa é engenheira de alimentos e mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), tendo em seu currículo diversos cursos complementares no Brasil, nos Estados Unidos, na Inglaterra e no Japão.

atualidades

Conceito saudável

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A Granola Low Carb, da Tia Sônia, que além de ser low carb, é também sem glúten, sem lactose, sem conservantes, zero açúcar e vegano. O design da embalagem desenvolvido pela Vetor Criativa explora o conceito clean que em contraste às cores dos ingredientes causa um efeito visual agradável. Os elementos gráficos parecem flutuar na embalagem, transmitindo ainda mais a sensação de um produto leve e saudável. Segundo Sandra Bérard, responsável pelo marketing da Tia Sônia, a escolha da embalagem foi baseada em uma tendência no mercado nacional pelo uso do stand-up pouch. “Além de conservar melhor o produto por conta do zíper, a embalagem ganha mais destaque por ficar em pé na gôndola”, afirma. A embalagem é produzida pela Carmargo Embalagens.

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Conveniência e praticidade

A Owens Illinois (O-I), líder global na fabricação de embalagens de vidro, é a fornecedora para a nova linha de drinks prontos da Companhia Müller de bebidas. São quatro versões disponíveis em garrafas de vidro de 275 mL, que preservam a qualidade e o frescor de drinks clássicos e mais pedidos em bares e baladas. A embalagem faz parte do portfólio standard da O-I e foi desenvolvida para oferecer facilidade e conforto durante o consumo. O formato com pescoço alongado dá melhor pegada à garrafa, enquanto o bocal em formato de rosca permite fácil abertura, sendo necessário apenas girar a tampa. “Mais uma vez, a Cia Müller traz boas ideias ao mercado de bebidas. A SIX PM chega com a proposta de diversificar as opções comercializadas hoje e ficamos felizes em poder colaborar no lançamento de mais um produto da marca”, diz Reinaldo Kühl, gerente de Marketing Americas South da O-I.

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atualidades

Conexão com o consumidor Presente na mesa dos brasileiros há 32 anos, a De Tommaso apresenta sua nova linha de patês sem lactose e sem glúten em quatro sabores: ervas frescas, tomate seco e rúcula, azeitona preta e manjericão. O lançamento é indicado para consumidores vegetarianos, veganos ou que possuem alguma restrição alimentar ou intolerância à lactose ou ao glúten. O conceito de design gráfico da embalagem criado pela Salsa Comunicação reúne cores, texturas e ingredientes que refletem o sabor da marca em um padrão que estabelece uma comunicação clara, direta e marcante com o consumidor, levando-o a reconhecer o produto e a marca facilmente nas gôndolas e fixar esta imagem no seu cotidiano. A embalagem plástica é fornecida pela Emplal (Bemis).

Nova água Mineralle investe em design premium

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Inovação, sustentabilidade e um design arrojado. O Grupo Água Attiva conseguiu unir tudo isso na garrafa de sua nova água mineral, a premium Mineralle, que acaba de chegar ao mercado. A empresa escolheu a garrafa espumante 750 ml da Verallia, fabricante de embalagens de vidro para alimentos e bebidas. “Por ser uma água Premium, decidimos envasar a Mineralle em vidro, uma matéria-prima ecologicamente sustentável”, explica Bruno Marini, proprietário do Grupo Água Attiva. A opção pela Espumante 750 ml marca a diferenciação do produto, já que essa garrafa geralmente é utilizada para envasar espumantes e sidras. Com capacidade de 750 ml e na cor branca, a embalagem tem fechamento rolha.

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atualidades

A Ball Embalagens para Bebidas América do Sul, maior fabricante de latas de alumínio do mundo, é a responsável pelo desenvolvimento do modelo X-Sleek 410ml, formato inovador de lata, diferente de todos os padrões já existentes no mercado mundial. A novidade foi elaborada com exclusividade para a cerveja Colorado, que passou recentemente a ser comercializada também em latas de alumínio. Nem tão fina como a Sleek e nem tão larga quanto a Standard, o novo modelo comporta um volume de 410ml. A inovação conta ainda com um revestimento especial em HD (impressão High Definition) e aplicação de verniz fosco em seu rótulo, para atender à expectativa de um produto premium. A nova embalagem – inédita no mundo – se junta ao portfólio da Ball como o oitavo formato de lata que a empresa possui em seu portfólio na América do Sul. De acordo com Claudemir Coelho, diretor de engenharia da Ball, a proposta do X-Sleek 410ml foi uma criação 100% brasileira. “O projeto foi todo desenvolvido no País, em nossa fábrica de Pouso Alegre (MG). Os equipamentos foram adaptados para a nova produção e diversos testes foram realizados. A partir daí, produzimos 50 amostras iniciais. A inovação foi então oferecida com exclusividade ao nosso cliente que ficou encantado com a proposta e embarcou de cabeça no projeto”, explica. “Em contato com a luz, a cerveja perde as características que dão amargor ao seu lúpulo. Só as latas protegem o líquido completamente da ação de raios UV, mantendo o sabor original da bebida”, complementa Ricardo Alberoni, Gerente Comercial da Ball. As novas latas da Colorado já estão disponíveis para os consumidores na região Sudeste e, em breve, chegarão nos pontos de venda de todo o Brasil.

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Comunicação clean label

O Grupo Vibra lança a linha Griller Nat Verde para atender o mercado árabe. Produzido com frangos criados em granjas exclusivas, que recebem uma alimentação 100% vegetal, o produto não tem, antibióticos e conservantes, além de não ter hormônios como estabelece a legislação brasileira. Assinada pela Bendito Design, a embalagem foi desenvolvida a partir de uma comunicação clean label, com ícones gráficos que reforçam a didática da informação. A base da embalagem foi trabalhada em madeira, assim como as embalagens brasileiras de Nat Verde, reforçando os atributos de um produto natural. A madeira utilizada como base da embalagem remete ao que é natural, aproximando o imaginário às fazendas, onde o frango é produzido. A cor verde remete à saudabilidade e o branco traz clareza para as informações e tecnologia. Os claims expressam, por meio dos ícones, a didática da informação que a marca pretende passar ao consumidor.

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Formato inovador de lata

atualidades

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Layout redesenhado com tecnologia 4D

A linha Tirolzinho, portfólio especial da Lacticínios Tirol direcionado ao público infantil, segue o movimento de inovação iniciado pela indústria (uma das líderes nacionais na categoria de leite UHT) em 2018 e que permanece em 2019, quando a empresa comemora 45 anos de história e a efetiva chegada das novas embalagens do amplo mix de mais de 170 produtos da marca nas prateleiras de todo o país. A grande novidade da linha Tirolzinho é o refresh nas embalagens, desdobramento do trabalho que resultou na nova proposta de marca da empresa, em um novo posicionamento de mercado, bem como na total renovação dos layouts. Redesenhado com tecnologia 4D, o personagem Tirolzinho – um menino moreno, com olhos castanhos, roupas modernas e confortáveis – segue as tendências dos desenhos infantis atuais; com traços humanizados, mais dinâmico, carismático e com proximidade com os consumidores. Fica no passado o personagem loiro e de olhos azuis, trajado com vestes típicas austríacas, remetendo à origem da empresa – fundada em Treze Tílias/SC, em 1974, por descendentes de imigrantes da Áustria. “Essa reformulação é embasada em pesquisas de focus group feitas com crianças entre 6 e 8 anos, das classes B e C de todo o país, que aprovaram

com unanimidade tanto o novo mascote, quanto as novas embalagens, a proposta 2019 do Tirolzinho e os produtos, degustados com os maiores concorrentes do mercado”, explica Giocéli Escorsin, gerente de Marketing da Lacticínios Tirol. A marca Tirolzinho também foi revitalizada, seguindo a proposta do logo institucional Tirol: mais legível, com fontes suaves e contornos arredondados, mais amigável com o público. “A proposta com esta mudança geral na linha Tirolzinho é intensificar a identificação das crianças de Norte a Sul do país com a marca e a linha, um público questionador e que está antenado, que tem energia e procura saber e se informar sobre tudo. Ampliando o acesso a este público, aumentaremos os pontos de venda e a entrada da Tirol em novas praças”, pontua Giocéli. Elaborada para atender a todos os momentos de consumo da criança, a completa linha infantil Tirolzinho é composta por achocolatado (nas versões tradicional e zero lactose), petit suisse, leite fermentado (tradicional e zero lactose), iogurte em pacote e iogurte na bandeja sabor 100% morango.

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matéria especial de capa | FCE|Pharma máquinas e FCE e equipamentos Cosmetique

Automação dos equipamentos da Haver & Boecker aumenta eficiência e produtividade da linha de ensacamento e armazenamento

TECNOLOGIAS QUE FAZEM A DIFERENÇA A automação e a sustentabilidade introduziram novos paradigmas de produção. Quem ganha com isso é a indústria usuária de embalagem

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matéria de capa | máquinas e equipamentos

expectativa é que o crescimento global do mercado de máquinas de embalagens alcance US$ 42,2 bilhões até 2021, acima dos US $ 36,8 bilhões de 2016, segundo o infográfico “Uma Olhar sobre as Embalagens ao Redor do Mundo” do PMMI (The Association for Packaging and Processing Technologies). Desse volume total, a região da Ásia-Pacífico vai responder por US$ 15,5 bilhões, a Europa, Oriente Médio e a Ásia (EMA), US$ 14,1 bilhões e Américas, US$ 12,6 bilhões. Várias razões explicam essa expansão global do mercado de máquinas de embalagens: • População • Crescimento da classe média • Maior preocupação com sustentabilidade • Maior poder de compra nas regiões em desenvolvimento • Maior popularidade das embalagens flexíveis (especificamente pouches) • Demanda por embalagem inteligente (códigos QR e realidade aumentada) • Serialização (62% dos medicamentos comprados no comércio on-line são falsos e abaixo do padrão) Em 2016, as máquinas de envase e dosagem respondiam por 20,7% do mercado total (US $ 7,6 bilhões em receita), enquanto o segmento de maquinário de etiquetagem, decoração e codificação representava 12,6% (US $ 4,6 bilhões em receita). Os grupos de máquinas que devem experimentar as maiores taxas de crescimento de 2016 a 2021 são: • Máquinas horizontais form, fill and seal (CAGR de 3,2%) • Máquinas fill and seal (CAGR de 3,1) • Máquinas de etiquetagem, decoração e codificação (CAGR de 3,0) Receita

O MERCADO MUNDIAL DE MÁQUINAS PARA EMBALAGEM

45,000 44,000 43,000 42,000 41,000 40,000 39,000 38,000 37,000 36,000 35,000

Máquinas para Embalagens

2016

POR GRUPO DE MÁQUINAS Categoria de Máquinas

Receita

2017

2018

2019

2020

2021

POR SETOR INDUSTRIAL 2016

2021

2016

2021

Linha de engarrafamento Encartuchamento Manipulação Fechamento Preenchimento e dosagem Forma horizontal, preenchimento e selagem Forma vertical, preenchimento e selagem

Setores Industriais Receita

Bebidas Alimentos Produtos Químicos Industriais e Agrícolas Cuidados Pessoais, Artigos de higiene pessoal e Cosméticos

Rotulagem, decoração e codificação

Fármacos

Paletização

Outros setores / usuários finais

Embalagem e agrupamento

5.000

10.000

15.000

20.000

Outros

Fonte: IHS 02017 IHS

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matéria de capa | máquinas e equipamentos

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O PaperBoard pode ser usado em termoformadoras convencionais, com ou sem plug

composto basicamente por duas camadas: o papelcartão que dá suporte e rigidez, e o filme plástico com espessura reduzida, que proporciona barreira e selagem com o filme tampa. Segundo Fernando Rente, coordenador de materiais de embalagem da

Qual é o papel dos materiais de embalagens e dos fornecedores de equipamentos de embalagens para ajudar os donos de marcas a atenderem a demanda dos consumidores por embalagens mais sustentáveis? Hoje é imprescindível não só pela sustentabilidade do planeta, mas também pelo futuro do negócio.

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SOLUÇÕES DE EMBALAGENS SUSTENTÁVEIS

Para atender uma crescente mobilização para a redução do consumo de plásticos e utilização de embalagens mais sustentáveis, na Alemanha, a Multivac desenvolveu o PaperBoard, que é

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Bandeja de papelcartão permite embalar produtos frescos e in natura

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Multivac, essa barreira permite embalar produtos frescos e in natura, e não somente produtos congelados como é comum em bandejas convencionais de papel. “É possível imprimir ambas as faces do cartão base, aumentando a área de comunicação e dispensando o uso de embalagens secundárias como cintas, rótulos adesivos ou cartuchos. O PaperBoard pode ser usado em termoformadoras convencionais, com ou sem plug, para formação de bandejas com profundidades de até 25 mm, com selagem simples, atmosfera modificada e skin, sem redução de ciclos por minuto e o mesmo acontece com as bandejas pré-formadas utilizadas em seladoras”, explica. A vantagem proporcionada pelo PaperBoard é a redução da quantidade de plástico necessária e a utilização de matéria-prima renovável (celulose), mantendo as mesmas características de barreira de outros sistemas. “Um ponto importante para o lançamento desse projeto é conseguirmos demonstrar essas características e vantagens do PaperBoard como uma alternativa viável às estruturas convencionais de embalagem”, afirma.

matéria de capa | máquinas e equipamentos e que têm consciência da relevância da questão ambiental. Por isso, acreditamos que o PaperBoard se apresenta como uma interessante alternativa de material, sem necessidade de grandes adequações de processo ou novos investimentos em equipamentos caso já usem termoformadoras em suas linhas de embalagem”, salienta Rente.

Bandejas pré-formadas podem ser utilizadas em seladoras

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AUTOMAÇÃO: EFICIÊNCIA À ROTINA PRODUTIVA

O desafio do lançamento é mudar alguns preconceitos. “Uma embalagem que contenha plástico também pode ser sustentável, pois a barreira a gases e umidade que proporciona aumenta a validade de alimentos mesmo sem conservantes, o que reduz o descarte e desperdício dos produtos, e suas propriedades de selagem garantem segurança para o consumidor”, ressalta. O Multivac PaperBoard atende uma necessidade crescente dos clientes, principalmente as grandes corporações que estão buscando, cada vez mais, alternativas de redução de resíduos não recicláveis e embalagens mais sustentáveis. “Essa busca por embalagens mais leves, de fontes renováveis, com as mesmas propriedades de conservação dos produtos embalados e que sejam recicláveis, foi um dos fatores principais de desenvolvimento do Multivac Paper Board”, revela o coordenador de materiais de embalagem da Multivac.

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A bandeja de papel poderá se tornar um material de embalagem popular na indústria de alimentos. “Vemos o retorno de materiais que eram bastante utilizados no passado, como é o caso dos canudos de papel, que devem renascer com força em um futuro breve. Embora ainda não seja possível substituir completamente o plástico em suas características de proteção de produtos e maquinabilidade, alternativas nas quais os materiais de fontes renováveis como o papel representem maior volume na estrutura, e que permitam a redução do uso do plástico, devem se tornar cada vez mais populares”, acredita. O PaperBoard está sendo lançado na Europa e a Multivac está iniciando o levantamento de mercado potencial no Brasil. “O Brasil tem grandes indústrias de alimentos, importantes multinacionais brasileiras, que estão totalmente alinhadas com as melhores práticas de produção

A automação é a tecnologia que faz a diferença em diferentes segmentos da indústria, permitindo processos mais eficientes e econômicos. Na Haver & Boecker, a automação nos equipamentos de ensacamento e armazenagem proporciona o acompanhamento detalhado de todo o processo produtivo, mostrando informações e indicadores em tempo real, onde intuitivamente pode-se atuar nos equipamentos parametrizando todas as fases do processo de ensacamento e armazenagem da empresa. “Com isso, a fábrica atinge melhor produtividade, fiabilidade, qualidade e custo benefício”, explica Daiene Caroline, especialista em envase, paletização e carregamento da Haver & Boecker. Ao permitir o controle total das operações da fábrica, a automação dos equipamentos de ensacamento e armazenagem garante o acesso a informações referentes à produção do produto a granel até ser embalado e entregue ao cliente. “Isto possibilita ajustar os equipamentos de forma individual, eliminando gargalos e maximizando os caminhos críticos do processo”, explica

matéria de capa | máquinas e equipamentos

a especialista sobre como a tecnologia melhora a produtividade. A redução de custos é outra vantagem da automação dos equipamentos de ensacamento e armazenagem da Haver & Boecker. A tecnologia permite pesagem precisa, que garante a quantidade correta dentro da embalagem, eliminando a necessidade de acréscimo de produto para atingir o peso. Além de embalagem com tamanho otimizado obtido através dos ajustes finos via automação e correção automática do processo de enchimento via check weigher, evitando reprocesso de produtos. O tempo de parada de uma máquina representa um impacto para a competitividade da indústria. Por isso, otimizar processos é imprescindível. Segundo Daiene, a automação permite a

rápida identificação de desvios do processo, falhas e indicadores para manutenções preditivas e preventivas. O projeto de um sistema automatizado industrial deve ter a premissa da segurança. Os equipamentos de ensacamento e armazenagem possuem sistemas dedicados de segurança com relês, barreiras de luz, sensores e outros totalmente integrados e setorizados, garantindo a segurança da operação com alta produtividade. “A automação também garante operação à distância, longe de riscos das partes em movimentos, pós, gases e posições não ergonômicas”, acrescenta Daiene. A sustentabilidade também é outro benefício conquistado com o uso de equipamentos automatizados da Haver & Boecker.

“É possível otimizar o consumo energético, reduzir, controlar e tratar a emissão de pós e gases, prevenindo impactos ambientais”, garante. Integrar todos os sistemas das indústrias, garantindo o controle pleno do FIFO desde a matériaprima até a utilização final do produto incluindo o descarte final, segundo a especialista, é o desafio em relação à automação das máquinas de ensacamento e armazenagem para atender diferentes exigências e demandas do mercado de atuação da Haver & Boecker. “Mesmo antes do advento da indústria 4.0, a Haver & Boecker desenvolve seus equipamentos, buscando alto grau de automatização, integrando o homem, máquina e meio ambiente de forma produtiva, rentável e sustentável”, salienta Daiene.

design de embalagem

LINGUAGEM MINIMALISTA Linha Águas Prata ganha novas embalagens premium assinadas pela Oz Estratégia+Design

xistente desde 1876, a Águas Prata – sinônimo de alto nível de qualidade, priorizando sempre a pureza em água mineral relança sua linha Prata Premium Mixers com nova identidade visual, idealizada pela Oz Estratégia+Design com o objetivo de atingir um diferente setor de mercado, o de coquetelaria profissional e distanciar-se da categoria dos refrigerantes. O projeto gráfico começou a ser desenvolvida no começo de 2017. “Por se tratar de um produto premium, procuramos uma linguagem minimalista, distante da linguagem das tônicas nacionais. A identificação dos distintos sabores através de uma letra icônica cria uma identidade visual forte e proprietária, com forte apelo e de fácil identificação na gôndola”, explica Giovanni Vannucchi, sócio-diretor da Oz Estratégia+Design.

Fotos: Divulgação

Todo o projeto da embalagem foi pensado para facilitar o manuseio dos bartenders

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design de embalagem

ANTES

DEPOIS

Nova identidade visual se distancia da categoria de refrigerantes

Esta é a primeira vez que uma marca nacional de água tônica adota para essa categoria garrafas de 200 ml, com medida ideal para o preparo de drinques. Outra grande diferença da nova embalagem é a adesão ao vidro, dando um apelo ainda mais premium à linha. As novas garrafas foram desenvolvidas e fabricadas pela Owens Illinois a partir do desenho do frasco proprietário, projetado pela Oz Estratégia+Design junto com DI-Desenho Industrial. A adoção do vidro, segundo Vannucchi, também representa

um elemento de diferenciação, uma vez que é a primeira vez que uma marca nacional de água tônica adota uma garrafa de vidro. “A Tônica Prata pode, dessa forma, fazer frente às várias marcas importadas de tônica, que estão entrando no mercado, todas elas em garrafas de vidro. O volume da garrafa de vidro (200 ml) e da lata (269 ml) foi pensado para servir uma medida ideal para o preparo de drinques, facilitando-se assim o manuseio e evitando-se o desperdício”, salienta. A nova identidade também foi aplicada nas latas, agora também

em novo formato de 269 ml, com acabamento fosco. “O grande desafio do projeto foi utilizar o design como instrumento de mudança de posicionamento do produto, da categoria de refrigerantes para o universo da mixologia”, afirma o sóciodiretor da Oz Estratégia+Design. Com a nova embalagem, a fabricante já registra aumento de 20% nas vendas em relação à embalagem antiga da Tônica Prata. A linha Prata Premium Mixers é composta pelos produtos: Citrus, Club Soda, Tônica e Tônica Zero.

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Foto: FuturePack

conveniência e praticidade

EMBALAGENS CONVENIENTES PROMOVEM UMA EXPERIÊNCIA AGRADÁVEL Assunta Napolitano Camilo* Cada vez mais observamos gôndolas inteiras de pratos e bebidas prontos para o consumo, o que demonstra a importância de oferecer conveniência para atender os consumidores ávidos por praticidade

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tônica do dia a dia é cada vez mais corrida, mesmo com tantos recursos de tecnologia e aplicativos, as pessoas têm menos tempo e interesse para fazer atividades domésticas de limpeza ou para preparar as refeições. Assim, produtos prontos que tornam a vida mais prática em embalagens convenientes ganham muitos pontos com os consumidores. Estas embalagens devem oferecer o tamanho e a quantidade ideal de produto, além de serem fáceis de abrir e fechar quando necessário. O “dispensar” da embalagem deve ser adequado, bem como a sua dimensão para o armazenamento dos alimentos em armários, geladeiras e portas. Há inúmeras soluções que promovem conveniência e praticidade na hora do consumo como embalagens com zíperes para fechar; abertura indicada e fácil; transparência para facilitar a identificação; ergonômicas; tampas flip-top; gatilhos ou sprays para aplicação; embalagens que vão ao freezer e ao micro-ondas, entre outras possibilidades.

conveniência e praticidade

Durante a feira bienal SIAL de Paris, em outubro 2018, muitos dos produtos receberam prêmios e destaques muito mais por conta das suas embalagens. O mesmo pudemos perceber em recente visita aos Estados Unidos. Vamos aos exemplos: O consumidor pode preparar o bolo diretamente no stand-up pouch no forno micro-ondas. Nesta embalagem e na do molho de queijo da Nathan’s, há um espaço para a “pega”, que evita que o consumidor se queime: cuidado que encanta. Que tal uma embalagem de salsicha tipo “snack” prontinha para

levar na lancheira da escola? Este stand-up pouch da Carmal (snack bites) mantém os produtos “shelf stable” por um ano! A embalagem termoformada, com três compartimentos separados, para o acondicionamento de proteínas (amendoim, carne desidratada e sementes de girassol) lembra o formato de um “alteres”. Como a embalagem é lacrada com filme flexível na parte de cima, o consumidor pode abrir por partes, servindo-se de um dos produtos, sem comprometer os demais. Perfeito! Nossos “filhos pelud o s ” t a m b é m p re c i s a m d e

conveniência. A Sheba desenvolveu uma embalagem plástica que pode ser partida ao meio, já que muitas vezes, os bichanos são pequenos ou só comem pequenas porções de cada vez. Além disso, o pote pode ser o pratinho deles, reduzindo serviço. Embalagem que vai à mesa ou serve de utensílio também é a proposta encontrada na categoria de azeitonas pretas. Já sem caroços, as olivas vêm num prático potinho e são vendidas em multipack de quatro. O bacon em pequenos pedacinhos já fritos proporciona facilidade para finalizar ou temperar uma salada ou outros pratos. É só salpicar o produto e refechar a embalagem depois. Na categoria de bebidas, cresce a utilização de frascos de produtos concentrados prontos para saborizar água ou leite. O frasco squeeze da Fit Active, com 48 ml de produto concentrado permite ao consumidor saborizar 8 litros de água. Na Europa ou nos Estados Unidos, o apelo de conveniência tem sido muito empregado pelos donos de marca para atender seus consumidores. Afinal, a experiência do uso do produto tem que ser positiva para promover a recompra. Embalagem mais conveniente é melhor. Embalagem melhor. Mundo melhor. Sempre.

Se quiser mais informações e fotos dos produtos, é possível obtê-las no site: www.clubedaembalagem.com.br *Assunta Napolitano Camilo: Diretora da FuturePack – Consultoria de Embalagens e do Instituto de Embalagens – Ensino & Pesquisa. Articulista, professora e palestrante internacional de embalagens. Recebeu diversos prêmios, entre eles o de Profissional do Ano e o de Melhor Embalagem do Ano. Coordenadora dos livros: Embalagens Flexíveis; Embalagens de Papelcartão; Guia de embalagens para produtos orgânicos; Embalagens: Design, Materiais, Processos, Máquinas & Sustentabilidade, entre outros. Diretora do Kit de Referências de Embalagens e da coleção Better Packaging. Better World.

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artigo | Fabio Mestriner

Foto: Fabio Mestriner

A EMBALAGEM NA REVOLUÇÃO DO INDIVÍDUO

Fabio Mestriner*

ivemos tempos extraordinários, no qual o poder autoral das pessoas se tornou uma realidade na vida das multidões, que hoje têm acesso a uma infinidade de recursos digitais on-line numa escala sem precedentes. Bilhões de pessoas espalhadas pelo mundo, agora participam ativamente das redes sociais e da mirabolante miríade de informações disponíveis gratuitamente e compartilhadas por indivíduos e grupos de interesse que empreendem a odisseia do conhecimento num nível jamais sonhado. Tudo isso que acontece neste início do século XXI, aponta para uma realidade otimista e cheia de expectativas de progresso e de grandes realizações. Apesar de muitos terem dúvidas sobre onde isso vai dar e, até mesmo, sobre o caráter duvidoso de algumas grandes empresas suspeitas de manipular dados e da ação de hackers e meliantes de todas as ideologias, ninguém pode deixar de reconhecer que vivemos num novo mundo de possibilidades proporcionado por tecnologias florescentes e disruptivas. Este cenário surpreendente é apenas a evolução natural da revolução do conhecimento que ganhou velocidade a partir de 1455, quando Gutemberg conseguiu dominar os detalhes do processo de impressão com tipos móveis, criando a plataforma que sustentou e a ponte por onde passou a maior parte do conhecimento que abriu caminho para o progresso da humanidade. O

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computador e a internet são apenas passos desta caminhada que nos fizeram galgar o patamar, que hoje nos encontramos, e de onde podemos vislumbrar um futuro, que até mesmo a ficção científica, está tendo dificuldade em imaginar e apresentar em suas obras. Hoje, a soma destas novas tecnologias, que incluem ainda equipamentos computadorizados de grande capacidade e acessíveis aos indivíduos, está permitindo que mais pessoas empreendam seus próprios negócios configurando o que está sendo chamado de “revolução maker” onde milhões de pessoas conseguem trabalhar e produzir sem manterem vínculos empregatícios com empresas formais, atuando por conta própria

como empreendedores da nova economia. Esta nova forma de inserção produtiva está democratizando o modo de produção e fortalecendo ainda mais o conceito de autoria do indivíduo. Apenas para ilustrar melhor este conceito, uma das vertentes desta revolução vem sendo chamada de “personal energy”, pois estima-se que num futuro muito breve, as fábricas produzirão sua própria energia, assim como os edifícios, as casas, os carros e as... bicicletas. Neste novo ambiente de tecnologia intensiva, as grandes empresas com suas complexas estruturas empresariais, que antes eram dominantes estão cedendo parte de seu espaço para pequenos negócios ágeis que dispensam os escritórios, as hierarquias organizacionais e toda a cadeia de custos inerentes à forma tradicional de operação empresarial. Pequenos empreendedores estão operando em suas casas ou em espaços compartilhados. Os conceitos de startup e coworking vêm ganhando força e criando novas necessidades que demandam embalagens de uma maneira diferente da demandada até agora.

COMO A EMBALAGEM PODE PARTICIPAR EFETIVAMENTE DA REVOLUÇÃO DO INDIVÍDUO E NÃO PERDER O BONDE DA EVOLUÇÃO Os indivíduos na sua nova forma de empreender e participar da economia precisam de embalagens de boa qualidade, nas quantidades adequadas às suas necessidades, e essa é a grande dificuldade. Ciente

desta nova realidade, a indústria de embalagem precisa rever seus processos e sua forma de atuação para que consiga, ela também, participar da revolução do indivíduo, abrindo suas portas para que empreendedores e microempresas possam ter acesso a seus produtos nas quantidades reduzidas demandadas por estas pequenas organizações. Um dos exemplos que tem chamado a atenção para esta nova realidade é o que vem acontecendo com as microcervejarias, modalidade de produção que vem ganhando adeptos entusiasmados e já está conseguindo abocanhar quase 2% da produção nacional de cerveja com valor aproximado de mais de 2 bilhões de reais. O que antes era uma atividade de entusiastas cervejeiros amadores, virou negócio para centenas de pequenas cervejarias, que hoje demandam embalagens numa quantidade que a indústria vidreira está tendo dificuldade em atender. Mas, a realidade mostra que existe mercado para praticamente todos os tipos de embalagens que sejam capazes de atender as peculiaridades destes indivíduos e suas novas empresas que precisam embalar seus produtos para participar do mercado. Nas palestras que faço para o Sebrae, entidades e associações ligadas aos pequenos empreendedores, ouvi de suas próprias vozes, que seu grande problema é não conseguir comprar embalagens porque não atendem a quantidade mínima exigida pelos fabricantes. Eu mesmo já tive que conseguir embalagens para um cliente, que não é tão pequeno assim, e foi muito difícil encontrar

quem fornecesse na quantidade que ele precisava. Portanto, é importante reconhecer que para participar da revolução do indivíduo que já está em curso, a indústria de embalagem precisa mudar seu mind set e considerar seriamente a adoção de novos modelos de produção e tecnologias que permitam atender um número muito maior de clientes com quantidades menores. Este grande desafio já vem sendo enfrentado por empresas que romperam paradigmas na forma de produzir, vender e entregar embalagens para microempresas e empreendedores espalhados por todo o território nacional. Estas empresas pioneiras criaram sites e ferramentas de e-commerce, mudaram seus sistemas de cobrança, integrando meios de pagamento eletrônicos com seus sistemas operacionais administrativos, logística de entrega e envio de mercadorias e venceram uma série de dificuldades culturais de suas organizações para operar nesta nova realidade. As vendas online estão sendo adotadas até mesmo por gigantes do setor que reconheceram a necessidade de se adaptar ao novo cenário, pois como bem frisou o mestre Darwin, não é o mais forte, mas aquele que melhor e mais rápido consegue se adaptar quem sobrevive e prossegue na grande jornada da evolução. A revolução do indivíduo não é apenas uma terminologia, mas uma realidade inexorável que está diante de nós e para a qual não podemos ficar alheios. É preciso participar, caminhar com ela em direção ao futuro que já é, já está e do qual não podemos nos esquivar.

*Fabio Mestriner Designer, Professor e Escritor Autor dos livros: Inovação na Embalagem – Método Prático e Design de Embalagem – Curso Avançado

www.mestriner.com.br

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MEDINDO E MONITORANDO EFICIÊNCIA DE RECURSOS Piotr Barczak

Os recursos do planeta estão em tudo o que consumimos, desde telefones e móveis até alimentos. No entanto, o modelo de consumo da Europa tornou-se insustentável. Em média, os europeus estão consumindo recursos com o dobro da velocidade que o planeta pode renová-los. Isso é verdade no tocante aos recursos minerais (tais como os metais) bem como os bens viventes (como os ecossistemas). E tem mais, a Europa consome uma porção igual dos recursos do mundo. Os países europeus estão desproporcionalmente

representados entre os 20 países que mais consomem no mundo, com consumo de 75% dos materiais consumidos globalmente [1]. À medida que o resto do mundo, com uma população cada vez maior no planeta, tenta acompanhar os padrões de vida europeus, a demanda por um fornecimento cada vez mais reduzido de recursos aumentará. A Europa deve reduzir seu consumo absoluto de recursos naturais para reduzir a dependência das importações e garantir que fique dentro dos limites do que o planeta pode fornecer.

QUAL É A SITUAÇÃO? A UE é extremamente dependente da importação de recursos naturais, muitos dos quais são materiais críticos para o funcionamento adequado da economia. Apesar da publicação de uma série de documentos de estratégia, inclusive um roteiro da Comissão Europeia [3], a UE ainda não levou adiante ações concretas para lidar com a eficiência de recursos. Na Europa, está ocorrendo, supostamente, a desvinculação do consumo de recursos do PIB [5]. Contudo, esse indicador de ’produtividade de recursos’ tem por base o Consumo Material Doméstico (DMC), que não leva em conta o impacto da mineração de matérias-primas em países fora da EU antes que sejam importados para a Europa. Se os mesmos cálculos fossem feitos com o uso de Consume de Matéria-Prima (RMC), ou ainda melhor, Consumo Total de Material (TMC), o quadro ficaria diferente [6]. Por exemplo: usando o indicador TMC, a Europa consome mais do que o dobro do que sugere o indicador DMC [7].

APENAS

40%

DOS MATERIAIS SÃO REUTILIZADOS OU

RECICLADOS

NA EUROPA [4] 28

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PREÇOS REAIS PARA

RECURSOS

DE MERCADORIAS

1998

INDICADORES NECESSÁRIOS

AUMENTAR AM

2011

300% DESDE 1998 [2]

NA PARTE SUPERIOR

DA MEDIDA DE CONSERVAÇÃO DE RECURSOS TMCTO

TERRA

CARBONO

ÁGUA

BIODIVERSIDADE

Todavia, a crescente eficiência de recursos não se equipara à redução de nosso consumo excessivo de recursos naturais em termos absolutos, nem trata do impacto da extração de recursos no meio ambiente. Para que se desenvolva um quadro abrangente no tocante ao nosso consumo e recursos, nós devemos estabelecer metas absolutas de redução e fazer uso de três indicadores que se baseiam em consumo (carbono, água e impacto terrestre), e um quarto indicador, o da preservação da biodiversidade, na parte de cima do TMC para medir adequadamente o impacto da extração de recursos.

FATOS E NÚMEROS 8

Europa UE Europa não UE

100 2000 3000 População (milhões)

4000

Falsos incentivos mediante tributação [10] TR

IMPORTAÇÃO EXPORTAÇÃO

Biomassa

Manufatura

Combustíveis / produtos de mineração

QUANTIDADE ESTIMADA DE OURO EM:

E O U RO

5.7%

ESTUDOS DE CASO Desde 2003, o JAPÃO usa dois indicadores-chave para medir o consumo de recursos. O primeiro deles é a produtividade de recursos calculada como o PIB dividido pela Entrada de Material Direto. O Japão estabeleceu para si uma meta de 40% de melhoria para 2010 com o ano 2000 sendo a linha de base. Um segundo indicador é o uso cíclico de recursos, calculado com a quantidade de material reutilizado sobre o uso total de material (essa e a entrada de material direto + material reutilizado). O Japão havia estabelecido uma melhoria de 40% para 2010 com base nas realizações de 2000. Desde 2010, o Japão decidiu investigar se o utilizaria o Consumo Total de Material (TMC) como indicador para levar em conta fluxos escondidos [12]

g/tonelada

200-250 g/tonelada

ES C ELU RES

P O S TO

41%

ÃO S O B TA Ç M B RE BU

P U TA D OR

RECEITA TRIBUTÁRIA NA UE 2014

O UT ROS

D E CO I TO

53.3%

203

Potencial urbano de mineração: o que podemos reciclar de resíduo eletrônico [11]

IB TR

O S O BR AÇ Ã UT ABA E

207

1000

221

126

TE LE

193

E C I RC

Ásia-Pacífico

América Latina Oriente Médio / Ásia Central África

Milhões de Toneladas:

América do Norte

MIN

1384

1500

Dependência da EU das importações (2008) [9]

PL A

Hectares globais por pessoa:

Consumo desigual de regiões no mundo [8]

pack | sustentabilidade

300-350 g/tonelada

Para seu 12º plano de cinco anos (2011-2015), a CHINA estabeleceu para si um objetivo de melhoria de 15% em produtividade de recursos. Esse é o indicador-chave que a China está usando para medir o progresso rumo a uma economia circular [13].

RECOMENDAÇÕES DE POLÍTICA • Estabelecer uma meta mínima vinculante de 30% de produtividade de recursos da EU, até o ano de 2030, comparada aos níveis de 2010 com base no PIB e Consumo de Matéria-Prima (RMC), que serve como indicador-chave sobre o progresso em eficiência de recursos • Desenvolver uma metodologia harmonizada para documentar o Consumo Total de Material (TMC) em nível da EU e nacional • Estabelecer uma meta indicativa de longo prazo (2050) de 50% de melhoria em produtividade de recursos, com base no Consumo Total de Material

PARA MAIS INFORMAÇÕES

• Desenvolver um painel de indicadores-chave com metodologias harmonizadas de cálculo para as pegadas de terra, água e carbono, e um indicador de preservação da biodiversidade, com metas sobre a redução absoluta de impactos relacionados para 2030 e 2050 • Requerer que todos os indicadores acima sejam mensurados em avaliações de política de impacto da EU e incorporá-los como parte do Semestre Europeu • Reequilibrar a tributação sobre uso de recursos relativos ao trabalho para incentivar modelos de negócios com eficiência de recursos

Comissão Europeia – http://ec.europa.eu/environment/resource_efficiency/index_en.htm Amigos da Terra Europa – www.foeeurope.org/resource-use Seri – http://seri.at/en/resource-use

LEITURA

Produzido ao longo de um ano e meio por 14 experientes especialistas, o livro “Embalagem na Logística Urbana: Conceitos, Métodos e Práticas”, editado pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) e pelo Laboratório de Aprendizagem em Logística e Transportes (LALT), está disponível para download no site do LALT, vinculado ao Departamento de Geotecnia e Transportes da Faculdade de Engenharia Civil da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Sob a edição dos professores Orlando Fontes Lima Júnior, coordenador do LALT, e Lilian da Silva Santos, da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ) e do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial de Santa Catarina (SENAI/SC), e dos pesquisadores Ana Paula Reis Noletto, do Centro de Tecnologia de Embalagem (CETEA) do ITAL, e Sérgio Adriano Loureiro, do LALT, a publicação lançada em dezembro aborda a logística como atividade organizadora e integradora

Foto:Divulgação

Embalagem na logística urbana é tema de livro gratuito de fluxos em busca de ganhos de escala, sobre o tripé estoque, transporte e informação, sendo a embalagem a base do tripé: essencial nos processos logísticos. “A embalagem permite a logística obter a tão perseguida economia de escala para redução dos custos, investimentos e melhoria dos serviços. É a embalagem que garante a integridade e a segurança das mercadorias durante os processos de transporte; é a embalagem que permite a unitização adequada para as operações mais eficientes dos armazéns; é a embalagem que carrega as etiquetas e as mensagens de marketing tão importantes para os fluxos de informações e para as gôndolas no varejo”, detalha Lima Júnior na apresentação do livro, estruturado em 12 capítulos distribuídos em três partes. Do ITAL, além da pesquisadora Ana Paula, foram autores do livro Leda Coltro, Rosa Maria Vercelino Alves e Tiago Bassani Dantas, todos pesquisadores do CETEA.

Foto: Leandro Andrade

direto da gôndola

Foto: FuturePack

EMBALAGEM GUERREIRA

Assunta Napolitano Camilo*

ifícil falar em “embalagem perfeita”. Podemos falar de embalagens que atendem as principais tendências de consumo e são desenvolvidas de forma coerente desde o conceito da embalagem ideal para o produto até considerar a disposição final. O exemplo da embalagem do produto “Sunwarrior Protein” é fantástica! Desde o nome “SunWarrior”, guerreiros do Sol, em tradução livre. A marca destaca no nome o que vende: proteína. E, ainda, a assinatura Warrior Blend (mistura para guerreiros) dribla a legislação e destaca a PROTEÍNA quase como marca. A embalagem quadrada é um chamariz na gôndola, quase salta aos olhos! O aproveitamento do painel frontal e durante o transporte é indiscutível. A cor azul em dégradé com o emblema do guerreiro no centro como se fosse um selo de um guerreiro greco-romano destacado pela metalização (o rótulo tem calço de branco em toda a embalagem, assim o “Guerreiro” recebe um destaque especial). O rótulo termoencolhível é bem impresso e aplicado. As informações estão alinhadas dentro de um planejamento de prioridade: PROTEÍNA; 25g de proteína; 6 g de BCAA; MCT; orgânico; base vegetal sem transgênico; chocolate. O rótulo ainda traz informações como High Performance (alto desempenho); livre de açúcar; soja; leite e glúten, ou seja, é um produto da linha “Free From”. A tabela nutricional e os demais painéis reforçam o conceito

O crescimento do mercado de produtos veganos e vegetarianos, bem como de suplementos alimentares e, ainda mais, dos orgânicos, é cada vez maior. Um produto que atende estes públicos e tem embalagem guerreira só pode ser campeão

do produto e convidam o público para o engajamento com a marca. Os consumidores viram fãs! A tampa proporciona uma experiência agradável aos consumidores. Ela é do tipo flip-top, mais prática, e fácil de manusear; além de incorporar um selo que protege e assegura o produto. A conveniência não ficou de lado. A tampa vem com um “scoop” (uma colher/copo) colapsável (que fica compactada). Além disso, o tom azul conversa com o rótulo e o emblema do Guerreiro tem destaque na tampa, pois foi gravado em relevo, show! A embalagem atende às tendências de conveniência, beleza, saudabilidade e segurança e, além disso, é sustentável. O fundo do pote traz a melhor surpresa! O pote é feito de material reciclado, livre de Bisfenol, e que pode e deve ser reciclado novamente. A rotulagem ambiental identifica claramente o material, polietileno de alta densidade (PEAD), número 2. O consumidor ainda identifica facilmente a data de validade do produto: texto preto no pote branco, perfeito! Uma embalagem guerreira, uma embalagem melhor que promove um mundo melhor!

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notas técnicas

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ARMAZÉM VERTICAL AUTOMATIZADO

A Jungheinrich dispõe do LRK que permite uma economia de até 80% do espaço útil, agilizando o processamento de mercadorias. É um armazém vertical automatizado que consiste de um sistema fechado de armazenamento, composto de estantes verticalizadas e prateleiras dispostas em ambos os lados, de maneira que as mercadorias são controladas e retiradas por um extrator e entregues por meio de uma abertura de acesso ergonomicamente posicionada. Desse modo, evita a ocorrência de erros na separação de mercadorias, além de possibilitar o aumento da produtividade, a redução de danos físicos aos funcionários etc. Componentes, como porta automatizada para entrada e saída de bandejas, sensores de segurança, trilhos modulares para prateleiras etc., garantem a segurança dos itens manipulados. JUNGHEINRICH Lift Truck Ltda. Tel.: (11) 3511-6295 | www.jungheinrich.com.br

SISTEMA DE GERENCIAMENTO DE ARMAZÉM WMS, warehouse management system ou sistema de gerenciamento de armazém, é parte integrante da cadeira de suprimentos que fornece a rotação dirigida de estoques, diretivas inteligentes de separação, consolidação automática, cross-docking para maximizar o uso do espaço dos armazéns. Além disso, o sistema controla e otimiza a disposição de armazenagem com base nas informações fornecidas em tempo real a respeito da situação do uso de endereços de armazenagem. A implementação correta de um WMS permite obter confiabilidade e minimizar o risco operacional da empresa, além de eliminar reclamações de clientes, otimizar o espaço para armazenagem, aumentar a produtividade, controlar a entrada e saída de mercadorias; gerenciar a produção individual ou coletiva etc. ALCIS Ltda. Tel.: (11) 5531-7444 | www.alcis.com.br

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ROTULAGEM E IDENTIFICAÇÃO DE MEDICAMENTOS A Avery Dennison é detentora de um portfólio completo de materiais para atender ao mercado farmacêutico. Dentre tantos, o papel Pharmagloss combina um frontal de menor gramatura com um adesivo que é uma solução idealizada para evitar o levantamento das bordas do rótulo em superfícies de diâmetros pequenos. No que diz respeito ao papel Letterpress, é um produto utilizado em frascos de medicamentos que usam rótulos com letras reduzidas. Já o Hanging Label é uma etiqueta de alta resistência que funciona como gancho em frascos de medicamento de vidro e de plástico. Por sua vez, a Criogenia é também um tipo de etiqueta para processos de criogenia que suporta baixíssima temperatura. No caso de o remédio ser falsificado ou violado, o adesivo se deteriora por não suportar o frio, provando a sua falsificação. AVERY DENNISON do Brasil Ltda. Tel.: (19) 3876-7600 | www.label.averydennison.com.br

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MÁQUINA DE EMBALAGEM A VÁCUO Monitorada por um PLC, que controla e realiza a sequência de cada etapa da operação, a Cryovac® VS2X é uma máquina semiautomática de embalagem a vácuo para baixos e médios volumes de produção de carnes vermelhas e processadas, assim como de queijos. É composta por um painel de controle de tela sensível ao toque e de um software operacional com seis programações diferentes. Ela é operada por apenas uma pessoa, contudo garante capacidade máxima de produção de até 2,5 ciclos por minuto. A VS2X possui uma esteira que transfere o produto automaticamente e de forma sincronizada que resulta num posicionamento preciso e com o contato manual mínimo. Ela possui também um sistema automático que a desliga após um período de tempo inoperante para a redução de consumo de energia. É oferecida, como opcional, a tecnologia PakFormance® Insight que permite realizar o monitoramento remoto do equipamento. SEALED AIR Brasil Tel.: (11) 2101-6900 | www.sealedair.com.br

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ADESIVOS E SELANTES A Brascola é uma indústria química, atuante no varejo e na indústria, que se especializou em desenvolver soluções em adesivos e selantes aos diversos segmentos, como artesanato, hobby, bricolagem, automotivo, calçadista, construção civil, doméstico, náutico e indústria em geral. Os produtos podem ser aplicados em aço, alumínio, borracha, calhas, carpetes, cerâmicas, cimento, compensados, concreto, fibras, couro, fórmicas, madeira, metal, papel, PVC, tecidos, vidros, vinil etc. Podem também ser utilizados em grandes áreas, lisas, porosas ou irregulares; indicados para reparos e colagens de pequenas superfícies de qualquer características, como azulejos, fibras naturais, pedras etc. BRASCOLA Ltda. Tel.: (47) 3205-2727 | www.brascola.com.br

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notas técnicas

ADESIVOS À BASE DE METALOCENOS A formulação dos produtos CQ-4400 e CQ-4162 resultou em adesivos à base de polímeros metalocenos de coloração branca que oferecem alto rendimento na aplicação e resistência à oxidação, além do mais, redução de até 10% do custo em relação às opções de metalocenos existentes no mercado atualmente. Ambos atendem à demanda crescente da indústria de embalagens e cumprem o objetivo de colagem de embalagens, como caixas, cartuchos duplex e triplex, com ou sem tratamento. Empresas que utilizam a tecnologia de resinas, como o EVA, são estimuladas a utilizar os adesivos produzidos pela Adecol devido aos diversos fatores oferecidos, por exemplo, custos reduzidos, densidades menores, ganhos de 15% em seu volume em relação ao peso quando comparado com os adesivos EVA, capacidade maior de colagem, menor preço etc. ADECOL Indústria Química Ltda. Tel.: (11) 2480-3599 | www.adecol.com.br/pt

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