Revista Sou - Edição nº 3

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Expediente

Quem somos

Diretora Executiva: Elisa Santos Diretor Comercial: Hamilton Garcia Editora: Gabriely Sant’Ana (Mtb 2912) Reportagem: Gabriely Sant’Ana Tayla Oliveira Edição de Arte: Sidnei Trancoso Renan Toledo Bernardo Tourinho Gabriela Gasparini

Diretor de Criação: Sidnei Trancoso Projeto gráfico e editoração: HM Propaganda www.hmpropaganda.com.br Fotografia: HM Propaganda e divulgação Colaboraram nesta edição: Claudine Silveira e Soraia Marracini Site: www.revistasou.com Facebook: revistasouguarapari Redação e Assinaturas: Rua Getúlio Vargas, 161, Ed. Diamante, Sala 4, Centro - Guarapari/ES CEP: 29.200-180 Telefax: 27 3361-4163 contato@revistasou.com

Queridos amigos

N

a correria do dia a dia, muitas vezes nos esquecemos de observar os pequenos gestos de bondade, competência e responsabilidade que nos cercam e elogiar as pessoas que estão próximas. Isso porque nosso olhar está cada vez mais treinado para ver primeiramente o erro, o que é negativo ou o que não funciona. E só por último, quando dá tempo, perceber o que existe de bom ao nosso redor e dar a ele o devido reconhecimento. E não digo isso apenas no ambiente familiar, mas também no social e no profissional.

Por outro lado, também não sabemos como nos comportar quando recebemos palavras de reconhecimento. E é apresentar os benefícios dessa prática, além de derrubar tabus, que escolhemos o elogio como o tema da nossa Reportagem de Capa, que você pode conferir a partir da página 18.

Outro destaque desta edição é o nosso primeiro editorial de moda, que tem o Azul – mais precisamente a tonalidade Azul Klein – como protagonista. Além de ser apontada como forte tendência do verão 2014, essa cor foi escolhida pela sua estreita relação com a paisagem privilegiada de Guarapari. Vale ressaltar que todo o trabalho fotográfico foi realizado por uma prata da casa: Renan Toledo, dono de um olhar apurado e de muito bom gosto.

Boa leitura e até a próxima edição!

Elisa Santos Diretora Executivada Revista Sou

Filiado: Sindicato das Empresas de Jornais, Periódicos, Revistas e similares do Espírito Santo.

A Revista Sou é uma publicação bimestral da HM Propaganda. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do editor. Todos os direitos reservados.

4 +Editorial NO SITE

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Natal e Ano Novo sem dor de cabeça

Fim de ano chegando e as pessoas já começam a se preocupar com os preparativos do Natal e Ano Novo. No site da revista você também encontra um guia e um cronograma para organizar uma linda festa em casa. Tem dicas para arrumar a mesa também!

Onde está a felicidade?

Felicidade para alguns é estar perto de quem ama. Para outros é ver o sorriso de quem você acabou de ajudar.

Pode também ser realizar um sonho antigo. E você, onde encontra a sua felicidade? Responda em nossa página do Facebook. As melhores respostas farão parte da nossa reportagem de capa da próxima edição.

Cartilha de brincadeiras

Baixe em nosso site uma das cartilhas desenvolvidas pela ONG Movimento Down com brincadeiras adaptadas para crianças que possuem a síndrome.

Ensaio

Curta você também nossa fanpage revistasouguarapari

Gostou do nosso ensaio de moda? Veja em nosso site mais fotos com os looks apresentados.

Também conte em nossa página do Facebook como você gosta de usar a cor azul no seu dia a dia.

Queremos te ouvir!

Envie sugestões de pauta e comentários sobre a edição para o e-mail: contato@revistasou.com ou pelo telefone 27 3361-4163.

ÍNDICE

Hora de começar

a Operação Verão

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Faltando menos de 100 dias para começar a estação mais quente do ano, esse é o momento ideal para intensificar os cuidados e ficar com o corpo em dia para o biquíni.

Ensaio

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Guarapari é azul. E essa também é a cor da Moda Verão 2014. Confira nosso editorial de moda.

Entrevista Gilda Cândida Bastos, uma das fundadoras da Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Guarapari (Asscamarg)

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Seções SOU VIP TURISMO BOM APETITE DECORAÇÃO LER É BOM E EU GOSTO ALERTA CRÔNICA LISTA DE SERVIÇOS SAÚDE

08 14 36 29 06 30 37 38 32

Reportagens ACESSIBILIDADE: Muito mais que inclusão, uma questão de respeito ao próximo ESPORTE: Entre na vibe do Pilates e alcance seus objetivos CAPA: A força do elogio COMPORTAMENTO: Vencendo o câncer com a autoestima

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Índice

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6 Dicas

Ler é bom e

eu gosto

VISTA QUEM VOCÊ É - Descubra e aperfeiçoe seu estilo pessoal, Cris Zanetti e Fê Resende (Ed. Casa da Palavra), R$ 33,90

,ea ler clássicos estimula a mente sidade de Liverpool aponta que da. oaju Estudo realizado pela Univer aut de s tratamentos do que os livro , poesia pode ser mais eficaz em eare ou William Wordsworth ao ler um clássico do Shakesp os, ltad a um com es fras ou De acordo com os resu ns mu a” ao encontrar palavras inco a atividade do cérebro “dispar conteúdo é expresso com smo me o o and Qu a. estrutura semântica complex s atividades não acontecem. fórmulas de uso cotidiano, essa

FOCO, FORÇA E FÉ, André da Silva Mello, Chrisciana Oliveira Mello e Davi Oliveira (Ed. GM), R$ 30,00 ■ Entre crônicas, depoimentos, fotos, poemas e sonhos, o livro registra a experiência de luta pela vida e uma despedida anunciada. Compilações do instagram e do facebook que expressam os sentimentos, pensamentos, amor, fé e uma atitude bem humorada diante das adversidades. A obra é baseada na vida de Caio Mello e toda renda será revertida para a Associação de Combate ao Câncer infantil.

■ Isso de certo e errado não existe, especialmente em moda. O que importa é se sentir bem. E a gente pode se sentir exatamente como quer a partir do que escolhe vestir. Este livro convida você a embarcar no autoconhecimento.

O que dá satisfação gera confiança, e isso nos leva a ter uma postura diferente na vida.

A MENINA QUE FAZIA NEVAR, Grace Mccleen (Ed. Paralela), R$ 34,90 ■ Uma vida de reclusão, de gozações na escola, de lembranças de sua mãe, que nunca conheceu. Assim é a vida de Judith McPherson. Para consolo, se refugiou no mundo de sucata que construiu em seu quarto. O que nem Judith poderia imaginar é que talvez seu brinquedo seja mais do que uma simples maquete.

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Consumo

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8 Sou Vip

Sou Casamento de Wanessa e Leandro

Uma noite muito romântica, com direito a chegada da noiva em grande estilo, marcou o casamento de Wanessa e Leandro, em 19 de setembro.

A cerimônia aconteceu na Igreja de São Pedro da Prainha, com recepção no Hotel Porto do Sol. Antes de receber os cumprimentos dos familiares e amigos, o novo casal também aproveitou para dar um passeio de lancha pelo canal de Guarapari.

Os pais da noiva, José Renato e Maria Luiza, e o pai do noivo, Roberto Matos, eram pura emoção.

A assessoria da festa ficou por conta de Ângela Rodrigues. Cliques de Kristina Gonçalves.

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Sou Vip

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Fotos: Pietra Fotografias

10 Sou Vip

Casamento Eveline e Alcides Jr.

Sou

Uma noite (e um dia) de muita felicidade. Eveline Corradi e Alcides Fernandes Júnior se casaram no dia 19 de outubro em uma emocionante cerimônia na Igreja Matriz de São Pedro, onde também recepcionaram os convidados com bolo, doces finos e bem-casados.

Mas a celebração não parou por aí. No dia seguinte, um domingo, o novo casal recebeu os amigos e familiares para um almoço especial com música ao vivo na Casa de Festas Rita Passos em Muquiçaba.

Felicidades!

Na terra do Tio Sam

Um grupo de alunos do 1º ano do Ensino Médio do Maxime Centro Educacional embarca para Las Vegas, nos Estados Unidos, no dia 1º de novembro. Será um intercâmbio de 15 dias para aprimorar os conhecimentos na língua inglesa e ter contato com uma outra cultura.

Quem acompanha os alunos nesta viagem é o diretor Luiz Henrique. Enjoy your trip!

Xarás e colegas de profissão

Marconi Braga e Marconi Vasconcelos durante evento de lançamento do Edifício Verdes Mares, na Praia do Morro. Não bastasse o nome em comum, ambos seguiram a mesma vocação e trabalham em parceria na mesma rede de imobiliárias.

Só não vale confundir os dois!

Esporte 11

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Entre na vibe do

Pilates e alcance seus objetivos por Tayla Oliveira

■ Fortalecimento da musculatura, tratamento de lesões, prevenção de doenças comuns nos idosos, preparação do corpo para potencializar os resultados no esporte, ou simplesmente usar das técnicas da contrologia para realizar lindos e leves movimentos. Esses são os principais motivos que levam diversas pessoas aos estúdios de Pilates.

De acordo com o profissional de Pilates, George Henrique Carvalho, o método foi criado pelo alemão Joseph H. Pilates na década de 20, como uma alternativa de reabilitação do seu corpo, mas só chegou ao Brasil nos anos 90. “A sua prática é baseada na conscientização corporal e teorias de controle motor. Os cinco princípios trabalhados são: respiração, relaxamento corporal, controle, concentração e centro de força”, contou.

“Podemos dizer que o Pilates é uma das atividades mais completas em termos de atividade física. Isso porque trabalha o corpo como um todo, desde a respiração, até o controle, proporcionando a mobilidade, a flexibilidade e a força.

E o mais importante, o retorno é muito rápido. Com um mês já é possível perceber os resultados”, explicaram Moisés Casado e Ana Paula Barros, profissionais da área.

Outra diferença do método para a academia, por exemplo, é a utilização da mola, no lugar dos pesos, proporcionando maior controle corporal; a persona-

lização dos exercícios de acordo com o objetivo de cada praticante; e também o atendimento dos profissionais, que se assemelha aos do Personal trainer, por limitar o número de pessoas por aula e destinar atenção especial a cada praticante.

Conheça algumas pessoas que tiveram seus objetivos alcançados através do Pilates: “Eu iniciei a atividade por indicação do meu médico para correção postural e tratamento de hérnia de disco. Atualmente eu jogo tênis e pratico o Pilates para o fortalecimento da musculatura lombar. São cinco meses de atividade que me beneficiam tanto no esporte, melhorando minha condição física, como na mobilidade”, afirmou Sebastião Lima, 69 anos.

Enquanto Elvira Maria Mendes Hudson, de 67 anos, ingressou para melhorar dores que sentia no joelho. “Com uma aula eu já senti a diferença. E além da atividade eu também procuro caminhar e nadar, maneiras excelentes para prevenir inclusive, doenças comuns na melhor idade”, explicou.

Tânia Márcia Simões Carnetti, de 46 anos, conheceu o método por in-

dicação ortopédica e também terapêutica. “O método beneficia a saúde em diferentes aspectos. Trabalha a mente, o espírito, a postura, problemas ortopédicos e até para quem fez tratamento de depressão. Com seis meses eu comecei a melhorar minha estrutura física, a modelar o corpo, definir os músculos, a ter agilidade, estabilidade emocional, equilíbrio, resistência, disposição e bom humor. Com o Pilates eu consegui agregar muitos valores e benefícios”, finalizou.

12 Estética

Hora de começar a

Operação Verã por Tayla Oliveira

Faltando menos de 60 dias para começar a estação mais quente do ano, esse é o momento ideal para intensificar os cuidados e ficar com o corpo em dia para o biquíni ■ Ainda estamos na Primavera, mas quem quer exibir um corpo em forma no Verão tem que começar a se movimentar agora. Para conquistar o corpo desejado, uma alternativa é incrementar a combinação de alimentação balanceada e exercícios físicos com tratamentos médicos e estéticos.

A tecnologia ajuda a combater problemas como flacidez, celulite, gordura localizada, estrias, e tantos outros que são verdadeiros inimigos, principalmente da mulherada.

Contando do dia 01 de novembro, mês que antecede o verão, faltam exata-

mente 50 dias para o verão, e homens e mulheres podem desfrutar dos benefícios alcançados com os tratamentos médicos e estéticos. A fisioterapeuta em dermato funcional, Drª Anna Paula Imperial, ressalta que antes de iniciar qualquer tratamento é necessário buscar profissionais qualificados.

“Um profissional que possui graduação e especializações possui um conhecimento muito maior do corpo humano e suas estruturas do que um esteticista com curso técnico. Portanto, para que os resultados do tratamento superem suas expectativas é necessário ficar

atento com a escolha do profissional”, explicou Anna Paula.

Além disso, é importante sempre unir os tratamentos à alimentação balanceada, atividade física e ingestão de água, sem esquecer o uso diário do protetor solar, indispensável para uma pele bonita e saudável. “Esses aspectos são muito importantes e estão diretamente ligados ao resultado do tratamento e também a duração. “A água, por exemplo, ajuda na eliminação das toxinas durante o tratamento, sem falar da hidratação e dos benefícios que proporcionar à pele”, afirmou a fisioterapeuta.

É importante sempre unir os tratamentos à alimentação balanceada, atividade física e ingestão de água, sem esquecer o uso diário do protetor solar

Estética 13

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Confira quatro problemas que mais incomodam as mulheres e conheça os respectivos tratamentos: Celulite. Para muitas pessoas, eliminar a celulite não é tarefa fácil. Um dos tratamentos mais indicados é a combinação do aparelho Heccus com a Endermoterapia. “O aparelho é uma junção de duas correntes: o ultrassom de alta potência com a corrente Aussie. E a Endermoterapia, que é uma massagem modeladora e drenagem linfática mecânica. Ela complementa os resultados positivos alcançados pelo aparelho”, explicou a fisioterapeuta Karolina Bermond Pinto.

Segundo a profissional, através de um sistema de vácuo e rolamento, a Endermoterapia favorece a eliminação de to-

xinas e do inchaço, acelerando o processo de renovação celular e modelagem do corpo.

Portanto, com essa nova tecnologia é possível tratar tanto a gordura localizada, como a celulite e a flacidez de uma vez só.

Gordura localizada. A maioria das pessoas, principalmente as mulheres, vive “brigando” com aquela gordurinha. Todas têm o desejo de acabar com o problema para ir à praia com o corpo ainda mais bonito.

Um dos tratamentos mais eficientes para o problema é também o aparelho Heccus com a Endermoterapia. “Para obter bons resultados, o ideal é fazer um pacote de 10 a 20 sessões, com duração de uma hora cada e no mínimo três vezes na semana”, disse Karolina.

Flacidez. “Existem dois tipos de flacidez, a tecidual, aquela que é característico de peles brancas, que possui uma tendência maior à flacidez do que a pele morena. E a flacidez muscular, que tem a ver com a tonificação muscular e a atividade física. Então se você malha, dificilmente terá flacidez, pois seus músculos estão fortes. O tratamento indicado é o

mesmo para gordura localizada e celulite”, afirmou a fisioterapeuta.

Estrias. Formadas quando a pele é excessivamente estirada, as estrias são um problema que incomodam tanto as mulheres quanto os homens. As marquinhas podem aparecer nos seios, na barriga, no glúteo e nas coxas em decorrência do chamado “efeito sanfona”, com o ganho e perda de peso contínuo, da gravidez e ainda durante a puberdade, em decorrência do crescimento.

Karolina nos contou que as lesões podem ser avermelhadas, que são mais recentes e fáceis de tratar, ou brancas, quando a melanina não é mais produzida onde as fibras se rompem. Comparado com celulite, gordura localizada e flacidez, é o que possui o tratamento mais complicado, apresentando no máximo 70% de melhora do seu aspecto. Além disso, durante o tratamento é necessário evitar qualquer exposição ao sol.

“Para combater as estrias nós utilizamos a Galvanoterapia, um aparelho que emite a corrente galvânica e que na sua extremidade possui pequenas agulhas.

Estas, após aplicadas na região onde possui a estria, causa um processo inflamatório, que faz migrar novas células de reparação e regenera a área”, finalizou.

14 Turismo

z : a r u a H

paraíso escondido na

Cordilheira dos Andes por Gabriely Sant’Ana

ões: Mais informaç w w w.huaraz.com /huaraz osturisticos.com w w w.p eruser vici as.com w w w w.huarazgui

■ Quando se fala no Peru em termos de turismo, geralmente as pessoas têm apenas uma resposta na ponta da língua: a cidade de Machu Pichu, fundada pelo antigo povo Inca. Porém, o país andino reserva muitos outros roteiros, repletos de cultura, boa gastronomia e paisagens exuberantes.

Um deles é Huaraz, pequena cidade que fica a 400km da capital Lima e possui cerca de 80 mil habitantes. Ela está localizada no Callejon de Huaylas, um lugar onde a Cordilheira dos Andes se divide em duas. De um lado segue a Cordilheira Negra, com picos que se elevam até os 5.800 metros, todos sem neve e do outro, a Cordilheira Branca com 32 picos acima dos 6 mil metros e coberta de neve eterna e glaciares.

Lá, o visitante tem acesso a sítios arqueológicos importantes (como os Chavin de Huantar - com pirâmides e passagens subterrâneas), 38 diferentes trilhas que cortam cânions e vales das duas cordilheiras, além de passeios a lagoas coloridas, pequenos vilarejos e muito mais.

Quem já visitou a cidade e a recomenda sem restrições é Pedro Lucci, proprietário do Maxime Centro Educacional e apaixonado por viagens.

“Viajei com o meu filho e fizemos uma série de trilhas por lá. É uma experiência única e o povo é muito receptivo. Ideal para quem gosta de conhecer a fundo a cultura dos lugares em que visita”, destacou.

Dica: Nos passeios por trilhas mais altas é comum sentir o Soroche, ou mal das alturas, que produz mal-estar, enjoo, dor de cabeça e até desmaios. A melhor maneira de evitá-lo é fazer refeições leves, caminhar devagar, beber muita água e tomar chá de folha de coca. Ao contrário do que muitos pensam, a folha de coca não é alucinógena e não tem efeitos colaterais. Pode também ser mascada. Usada há milhares de anos, é prati-

camente uma instituição cultural andina.

Como chegar: O jeito mais fácil para chegar a Huaraz saindo do Brasil, é ir de avião até Lima, pelas companhias TAM, LAN, Avianca ou Taca e depois, na rodoviária de Lima, pegar um ônibus até a cidade. A viagem tem duração de aproximadamente 8 horas.

Há ainda a possibilidade de ir de avião de Lima a Huaraz (Aerolinea LC BUSRE), mas como a diferença de altitude entre as duas cidades é de aproximadamente 3.000m, os guias recomendam fazer o trajeto de ônibus para se adaptar com a altitude gradualmente.

Reaproveite 15

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Acabe com o

desperdício! por Claudine Silveira

■ Quer ter uma vida mais sustentável? E que tal começar pela cozinha?

Fique sempre atento para o que será descartado em sua cozinha como resto ou sobra de alimentos. Você pode se surpreender com pratos deliciosos feitos à base de sobras ou restos, preparados em casa quando quiser. Além de grande valor nutritivo, pois a grande parte das vitaminas e minerais está nos supostos restos de alimentos, é possível economizar bastante! Segue receita para facilitar seu dia a dia.

Claudine Silveira é chef de cozinha, graduada em Gastronomia e pós-graduada em Cultura Gastronômica e Degustação.

Bolinho de Verdes (com talos, folhas e/ou cascas) Ingredientes: •1 xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas •2 ovos •5 colheres (sopa) de farinha de trigo •½ cebola branca picada •2 colheres (sopa) de água •Sal a gosto •Óleo de soja para fritar Modo de preparo Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais um pouco.

Acrescente o restante dos ingredientes aos ovos batidos e misture.

Tire as colheradas da mistura, no formato de bolinhos e frite-os em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva.

Dicas Prepare com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, etc.; folhas de cenoura, beterraba, nabo, rabanete etc.; ou cascas de chuchu. No caso de talos de couve, couve-flor ou brócolis, recomenda-se dar uma fervura antes do preparo. Aproveite a água do cozimento dos talos para outras preparações (arroz, sopa, entre outros).

16 Entrevista

■ Não poderia existir frase melhor para definir Gilda Cândida Bastos. Ela tem 66 anos e há aproximadamente 51 se dedica a apenas uma coisa: ajudar aqueles que precisam.

Gilda é uma das fundadoras da Associação de Catadores de Materiais Recicláveis de Guarapari (Asscamarg), criada em 2000 como uma alternativa ao assistencialismo, proporcionando às pessoas associadas condições de geração de renda.

Atualmente, Gilda ajuda diretamente três entidades: o Lar do Saber, que tem o objetivo de proporcionar melhores oportunidades às crianças, Asscamarg e o Projeto Resgatando Vida, dedicado a reabilitação de homens e mulheres dependentes químicos.

Como começou a sua trajetória de ajudar o próximo?

Gilda: Acredito que essa vontade incessante de ajudar veio de berço. Eu era criança e minha mãe levantava cedo e dava café e pão para as pessoas na rua. Nós não éramos ricos, mas tudo que tínhamos, nós dividíamos com as pessoas que estavam a nossa volta. Eu acredito que foi isso, so-

mado a satisfação que gera ao ajudar. E essas ações passaram a ser algo natural na minha vida. Eu tenho como uma missão que Deus determinou para mim. Antes, se eu me negasse a ajudar o próximo, em seguida eu ficava doente. A princípio eu não entendia. Mas hoje eu não meço esforços.

O que eu posso fazer para ajudar, eu faço.

A Asscamarg abriu portas na sua vida e contribuiu para que você continuasse seu trabalho no caminho do bem?

Gilda: Sim. A Asscamarg e também o artesanato. A Asscamarg porque me tornou uma pessoa conhecida e isso auxilia quando eu preciso buscar apoio para um projeto ou mesmo para uma pessoa que está precisando de ajuda. E quanto ao artesanato, eu agradeço principalmente a uma professora, a artista plástica Rita Carvalho. Ela esteve em Guarapari em 2001 para conhecer a Associação e ministrou um curso. Ao final, Rita me deu um certificado me autorizando a trabalhar com artesanato. Na época, ela falou que em qualquer dificuldade o artesanato iria me ajudar. E quando pensamos em dificul-

Eu crio a oportunidade para que as coisas aconteçam, e procuro despertar nas pessoas o sentimento de solidariedade dades logo ligamos ao dinheiro. Mas não tem sido assim. O artesanato é uma das maneiras que eu encontro para ajudar, seja ministrando oficinas, fazendo palestras de conscientização para a destinação correta do lixo, ou fazendo alusão aos dependentes químicos, considerado pela sociedade como um ‘lixo humano’. É um trabalho de resgate da cidadania dessas pessoas. O artesanato também é usado como uma forma de terapia para as pessoas beneficiadas pelos projetos sociais.

Quais são as outras maneiras que você ajuda as pessoas?

Gilda: Eu acredito que quando nós quere-

Entrevista 17

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a parertoeu ajudar os u s a a c a F conhec ressados em podem

Os inte envolvida, a Gilda está (27) projetos que s do telefone: vé ntato atra Ass a d o h al entrar em co ab ulgar o tr iv d ra es Pa iç 1. as institu õ 9865-647 bém vai até m ar ta d a en el ag g, ar ta cam as, bas estras e oficin es al d p e r a ra d n ist o in sa m a. Entre nes ci e ên d qu ce e te ariedad com an ento de solid im nt se o perte de você! existe dentro

Um olhar que sente,

mãos que ajudam por Tayla Oliveira

mos ajudar, não precisamos saber muito.

Basta ter a vontade de fazer o bem a alguém. Então eu procuro fazer pelas pessoas aquilo que elas precisam, desde um carinho e atenção, até tentar arrumar um médico ou doações para dar continuidade ao trabalho realizado pelas entidades.

Em resumo, eu crio a oportunidade para que as coisas aconteçam, e procuro despertar nas pessoas o sentimento de solidariedade. E isso se deve ao fato de eu conhecer muita gente, e procuro nessas pessoas a ajuda para concretizar as ações.

Até porque eu não tenho dinheiro, mas eu tenho energia, atitude, tempo e isso eu converto em benefício para aqueles que precisam.

Qual a sua atuação nas entidades que você ajuda?

Gilda: Na Asscamarg, por exemplo, eu ajudo na divulgação através de palestras, oficinas e também sou responsável por recolher o material reciclável nos pontos de coleta. O Lar do Saber, além de eu coordenar o projeto, eu ajudo na divulgação e por consequência, acompanho de perto as crianças e identifico as necessidades de

cada uma delas e dentro das minhas possibilidades procuro ajudá-las. E na casa de reabilitação, além da divulgação do trabalho, busco principalmente, doação de alimentos, que é a forma como ela é mantida.

Onde você encontra força para dar continuidade ao seu trabalho?

Gilda: Na minha fé em Deus. Eu andei em vários lugares e a única coisa que tenho a dizer é que só Jesus nos dá essa força, coragem e renova nossas energias. Nos da sabedoria para enfrentar as dificuldades da vida. E Deus é tão bom que ele torna essa minha tarefa fácil. Não costumo encontrar dificuldade em ajudar as pessoas. As coisas vão simplesmente acontecendo em prol do meu objetivo.

O que é ajudar o próximo para você?

Gilda: É uma satisfação interior. É muito gratificante ver um sorriso nos lábios de uma pessoa que foi ajudada. Eu não espero nada em troca. Às vezes a pessoa nem percebe a grandeza que significa determinada atitude que tomamos em prol dela, mas o que importa é que fizemos a nossa parte.

Eu costumo dizer que esse compromisso

com o nosso próximo é o principal de nossas vidas. Não importa a denominação. É uma lei natural: você amar as pessoas que estão ao seu lado, se doar. Porque na vida, se você semear espinhos e tiver que voltar por aquele caminho, não será nada agradável.

Se você tivesse de deixar uma mensagem para o mundo, qual seria ela?

Gilda: Primeiro pedir a força superior que desperte a sensibilidade das pessoas para que possam ver a necessidade do nosso irmão. A partir do momento que Deus toca uma pessoa, é como se fosse um desabrochar. Porque até então ela não enxerga, não sente. E para fazer um trabalho, você tem de sentir, se colocar no lugar do outro.

O mundo precisa disso. E essa ação começa de manhã cedo ao ir para o trabalho, olhando o morador de rua não como um marginal ou aquele que pode te fazer mal, mas aquele que passou por alguma dificuldade e está ali por isso. Talvez ele queira apenas ser visto, que você não sinta medo dele. Muitas das vezes um simples bom dia ou um sorriso pode significar a ele, muito mais do que você imagina.

18 Elogie

a ç r a fo

do

o i g e lo Sant po r G ab ri el y

■ Qual foi a última vez em que você elogiou alguém? E que foi elogiado? Se a sua resposta para ambas perguntas for “há muito tempo”, saiba: infelizmente você não está sozinho. Ainda são poucos os que descobriram os benefícios do elogio tanto para a própria autoestima como o bem-estar do próximo. E isso requer muita prática, como um músculo que precisa ser exercitado regularmente para não atrofiar. É fato: a maioria de nós não presta atenção quando as pessoas ao nosso redor agem de maneira positiva, mas quando nos desagradam, ficamos magoados, guardamos rancor e carregamos aquela crítica por longos tempos. Por outro lado, elogiar, de forma sincera, é algo simples, de muitos benefícios e acessível a qualquer pessoa.

Os elogios, normalmente, podem ser feitos sobre o comportamento, a aparência ou algo que a outra pessoa tem. Eles costumam ser mais eficientes quando são específicos, isto é, dizendo exatamente o que nos agrada na outra pessoa e referindo-se a ela pelo nome. E também são mais significativos quando expressos a partir de nossos sentimentos e não em termos absolutos. Ou seja, é melhor dizer ‘gostei de seu cabelo’ do que ‘seu cabelo é lindo’.

No livro Manual de Avaliação e Treina-

’Ana

mento das Habilidades Sociais, o autor Vicente Caballo descreve os elogios como comportamentos verbais que ressaltam as características positivas de uma pessoa.

Entre as justificativas para fazermos elogios constantemente, ele destaca que: 1: As pessoas se sentem bem, ao ouvir expressões positivas, sinceras, sobre como nos sentimos com relação a elas.

2: Fazer elogios ajuda a fortalecer e aprofundar as relações entre as pessoas.

3: Quando fazemos elogios aos demais, é menos provável que se sintam esquecidos ou pouco apreciados.

4: Nos casos onde precisamos expressar sentimentos negativos ou defender nossos direitos diante de alguém, é menos provável que esta pessoa reaja de maneira inadequada quando, em outras ocasiões, outros aspectos seus foram elogiados.

Elogiar é um exercício Valorizar os feedbacks positivos recebidos e dar mais atenção para as coisas boas é um exercício que deve ser praticado regularmente. Quando se recebe um elogio e retribui-se o gesto com outro, as relações interpessoais evoluem e se fortalecem.

Para os iniciantes nesta arte, Caballo também recomenda: “Para que suas expres-

sões positivas sejam confiáveis, caso não seja de seu costume elogiar, comece aos poucos e vá aumentando a frequência progressivamente. No início, é melhor que estes sejam expressos de maneira conservadora, pois expressões repentinas de apreço levantam suspeitas”.

Como Receber Elogios?

Elogio também é uma via de mão dupla: assim como temos que exercitá-lo, é preciso saber recebê-lo. Uma pesquisa recente constatou que 18% dos homens e 24% das mulheres respondem grosseiramente ao receber um elogio. Algumas pessoas recusam ou desfazem imediatamente ao recebê-lo, outras se colocam em posição de desmerecimento.

Por isso, se esse for o seu caso, já está na hora de aprender a receber elogios e aproveitar o melhor dele. Afinal, você mereceu, não foi?

Entenda o que realmente é recusar um elogio Se você não fica confortável ao receber elogios, é provável que você os menospreze e assim deixe de recebê-los daquela pessoa novamente. Sugerir que não foi nada; pensar que a pessoa que lhe fez o elogio

Elogie 19

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está querendo algo mais ou ser sarcástico e insistir que a pessoa não está falando realmente sério resulta em entristecer tanto você quanto a pessoa que lhe elogiou.

z sseejjaa e v z l e a v t l a o i t naa OO eellooggio rççaa n for

r fo o i r a o i m a e m d e od seerr a o aatto i s r a o e i v r e e d v e e de

Pense no recebimento do elogio como um exercício para ser assertivo Uma pessoa assertiva sabe o próprio valor e aprecia o reconhecimento, mas não procura elogios ou o repele quando recebe um. Mais importante, uma reação assertiva é o reconhecimento que você vale o elogio, e que você pode reprimir qualquer voz negativa que venha a desmerecer o elogio que você recebeu.

Veja a aceitação do elogio como um elogio para a outra pessoa Ao aceitar um elogio, você está falando a outra pessoa que acredita no julgamento dela, na sua sabedoria, e no seu bom senso. Aceitar elogios também mostra a outra pessoa que você aprecia o que ela tem a dizer sobre você.

Aceitar um elogio, mesmo quando é algo que você não concorda Dê uma resposta simples e concentre-se em receber o elogio e ser receptivo, para

adde e d e a i d uggaarr c l e o i r s u c e l o u r q s e l u a m qquualq o. Em E maaiiss uussaaddo. m

que a pessoa fique feliz em elogiá-lo. Aqui vão alguns exemplos: “Muito obrigado” ou “obrigado”. Eles são simples, clássicos atemporais, que devem ser o bastante para aceitar o elogio. Se isso é tudo o que você tem para falar, deixe por isso mesmo.

Sorria Quando estiver recebendo um elogio, sorrir diz muito mesmo que você não diga nada. Também, preste atenção enquanto estiver sendo elogiado. Se você der uma resposta sem graça como “Que seja” ou “Uhum”, não espere que a pessoa o elogie novamente tão cedo. Um expressivo “Obrigado” é muito melhor que um seco “Ok”.

Retorne um elogio mais tarde É gentil e cortês retornar um elogio. Se você não tem certeza, não dê o elogio no momento em que lhe deram um, mas lembre-se de dá-lo em outro momento apropriado. Na verdade, tenha o hábito de fazer elogios regularmente quando ver o lado bom das pessoas, e expresse-os abertamente, como parte do seu jeito de ser.

Dê crédito onde é merecido Compartilhe o elogio com um grupo de amigos, família, e colegas de trabalho. Se você não tivesse conseguido fazer algo pelo que foi elogiado sem a ajuda deles, diga. Isso é muito importante se a pessoa que está dando o elogio foi importante para o seu sucesso.

20 Elogie

juda a

gios a Fazer elo

ar d n u f o r p s ecer e a

fortal

ntre as elações e

as r

pessoa

O colunista Ross McCammon, do blog norte-americano especializado em negócios Entrepeneur, também elaborou um “Mini-manual do Elogio”. Segundo ele, a escolha de palavras é essencial: se você elogia o “bom trabalho e todo o resto”, está diminuindo o elogio com termos depreciativos. Evite os superlativos: o elogio vai soar falso ou jocoso. Também é precioso selecionar o canal certo: na escala de importância, o elogio mais considerado é aquele feito em nota escrita à mão; depois vem o do encontro cara a cara; em terceiro lugar, o e-mail. A atitude também conta: se você diz “agora volte ao trabalho”, anula o elogio. Um elogio seguido de uma crítica não é um elogio. Finalmente, se você faz um elogio, depois uma crítica e então outro elogio para neutralizar a crítica – “isso é um sanduíche, não um elogio”, diz McCammon.

Brigadeiro

é tudo de bom!

Doce genuinamente brasileiro, saboroso e fácil de fazer (quem não conhece a receita?), o brigadeiro ganhou uma roupagem mais sofisticada, com os chamados “brigadeiros gourmets”. Ingredientes inusitados, mas que harmonizam perfeitamente com o chocolate são um ponto comum nessas receitas.

Se você deseja experimentar, mas não quer “ficar de molho” misturando as receitas na panela, uma sugestão é ir à Pic Nic Brigaderia. A loja conta agora com dois endereços, no Centro de Guarapari e na Praia do Morro. Além dos doces avulsos, a loja oferece bolos gelados, torteletes e outras delícias.

Experimente! Pic Nic Brigaderia Centro: Rua Pedro Caetano, 71, loja 24 Praia do Morro (nova loja): Avenida Beira Mar 741, loja 02, Edifício Galiah Telefone: 27 3361-1494 Facebook: Picnicdelicias

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Educação 21

22 Ensaio

Tudo

Azul

■ Ela está no nome de uma das nossas mais famosas enseadas, nas portas e janelas da Antiga Matriz, do Radium Hotel e da igrejinha de Sant’Ana, em nosso céu, nosso mar.. Se Guarapari pudesse ter apenas uma cor para identificá-la, certamente seria a azul.

A cor, na versão Azul Klein (também chamada de azul Bic), também continua como uma forte tendência na composição dos looks Primavera/Verão 2014, seja sozinha ou aliada a outros matizes, nas estampas de azulejo português ou porcelana chinesa (novidade), na maquiagem, nos acessórios, além de combinações tom sobre tom, como você poderá ver em nosso ensaio especial. “É muito importante destacar que o azul klein é extremamente democrático.

Pode ser usado em produções tanto para o dia quanto para a noite, sejam informais ou para festas. O fato é que a cor intensa sempre atrai olhares e fica bem em qualquer pessoa, independente do tom de pele e de cabelo. Sendo que combina com a maioria das cores, use as neutras para um visual mais clean e elegante, ou misture-o a cores fortes como o amarelo, o coral e o pink.

Pode brilhar em look total azul klein , usar uma peça ombré (com vários tons da cor) ou ainda aliada a peças estampadas; com animal print, florais, grafismos e preto e branco. Como é fácil de ser usada, a dica é investir nessa cor”, ensina a consultora de moda e proprietária da loja Miss D, Denise Ramos.

“Se preferir, vale apostar nos acessórios; como bolsas, sapatos, um brinco ou maxicolar. Tudo é permitido se fizer boas escolhas, sempre respeitando o seu estilo”, complementa.

E você gosta de vestir essa tonalidade, ou ainda não aderiu? Inspire-se!

■ Modelo: Susanne Tramonte ■ Acessórios: Metal Nobre ■ Look: Miss D ■ Maquiagem: Nina Nail Spa ■ Foto: Renan Toledo

Ensaio 23

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■ Modelo: Rossana Caldonazi (esquerda) Mariana Garcia (direita) ■ Acessórios: Metal Nobre ■ Look: Miss D ■ Sandálias (Melissa): Metal Nobre ■ Maquiagem: Nina Nail Spa ■ Fotos: Renan Toledo

R. Joaquim da S. Lima - 372 Lj 04 - Centro - Guarapari 27 3361.5805

Centro - Guarapari 27 3361.3938 ExtraCenter 27 3362.2587

24 Ensaio

■ Modelo: Susanne Tramonte Rossana Caldonazi Mariana Garcia ■ Acessórios: Metal Nobre ■ Looks: Rakel Modas ■ Sandálias (Melissa): Metal Nobre ■ Maquiagens: Nina Nail Spa ■ Fotos: Renan Toledo

Rodovia do Sol - 1320 Lj 02 - Aeroporto - Guarapari 27 3361.4728

Centro - Guarapari 27 3361.3938 ExtraCenter 27 3362.2587

Ensaio 25

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Morena Rosa Beach ■ Modelo: Gabriela Gasparini Mariana Garcia ■ Looks: Náutica Beach Wear ■ Fotos: Renan Toledo

ExtraCenter: 27 3362.9699

Shopping Guarapari 27 3361.6274

26 Comportamento

Vencendo o câncer por Gabriely Sant'Ana

■ Enfrentar o diagnóstico de câncer – com aqui estou eu, oito anos depois destaque para o de mama – não é taresaudável e muito feliz com meu fa fácil para nenhuma mulher. Lidar marido, meus dois filhos e dois com a retirada da mama e netos. Eu nunca duvisessões de quimioterapia dei da minha cura pode prejudicar a autoe durante o trataestima, fazendo com mento eu nunque a paciente tenha ca deixei de depressão e outros falar todo dia problemas psicológicos com o meu nocivos. ps icólo go, “Nunca é demais ponque é Jesus tuar o quão importante Cristo, e de é a autoestima às pessoas me divertir com em tratamento: Elas tenminha família e dem a manterem-se mais amigos”, diz. confiantes, a mostrarem “Não precisei faseus rostos, a estarem zer quimio nem em convívio social. Enradioterapia, mas tregando-se menos antes de saber disso à doença e levando já estava preparada a vida na maior nore brincava com os malidade possível, o meus filhos ‘olha, se a O câncer da mama é o tipo de câncer que mais acomete as muque é muito positivo mamãe ficar careca, lheres em todo o mundo, tanto em países em desenvolvimento para o tratamentratem de comprar quanto em países desenvolvidos. No biênio 2013/2014, a expecto”, explica Luciana uma peruca bem tativa é que surjam no Brasil, 52.680 casos novos de câncer da Holtz psico-oncobonita para mim’, mama feminina, com um risco estimado de 52 casos a cada 100 logista do Instituto porém não foi precimil mulheres.

Oncoguia, uma das so.

Mantive todos os No Brasil, o exame clínico anual das mamas e o rastreamento são principais referências cabelos.

Mas se tivesas estratégias recomendadas para controle do câncer da mama. do assunto no país. se caído, estaria bem As recomendações do Ministério da Saúde são o exame clínico Foi o que fez Nedite do mesmo jeito”, dá anual das mamas a partir dos 40 anos e um exame mamográfico, Rosa, 53 anos, quana lição. a cada dois anos, para mulheres de 50 a 69 anos. do descobriu que Ela conta ainda que tinha um cacinoma continua a fazer o intraductal, uma das acompanhamento diversas sub-divisões do câncer de mama. da cirurgia de retirada, feita em novembro semestral em Vitória. “Estou curada, mas O nódulo estava em estágio inicial, mas de 2005. não abandono esse acompanhamento por mesmo assim Nedite precisou fazer uma “No primeiro momento, fiquei chocada, nada. Já vi amigas que deixaram de ir ao mémastectomia total – a reconstrução da mas pensei comigo mesma: A partir de dico e quando descobriram que o câncer mama só veio um ano e nove meses depois agora eu não vou chorar, eu vou vencer! E voltou já era tarde demais para reverter o

Comportamento 27

com a autoestima quadro”.

Um exemplo de superação é da Thaiza Maura Coelho Eulálio de Souza, de 56 anos.

Há três anos e meio ela foi diagnosticada com Câncer de Mama, e recentemente descobriu que a doença reincidiu. “Hoje eu sei que nada é por acaso. Eu tinha que passar por isso para minha vida melhorar em muitos aspectos, e também para ajudar pessoas que passaram por essa situação”, contou.

“Agora vou fazer novamente o tratamento.

Dessa vez não vai ser necessário a quimioterapia, pois descobri em estágio inicial, mas mesmo se fosse preciso eu iria tirar de letra.

Eu sei como é todo o processo eu tenho certeza que vou tirar de letra, porque eu tenho fé, sei que vou ficar boa, e principalmente, porque sei que tenho meus amigos e família

ao meu lado. E isso é o que me dá mais força”, finalizou.

Hoje eu vejo que nada é por um acaso. Eu tinha que passar por isso para minha vida melhorar em muitos pontos e para eu ajudar muitas pessoas a passar por isso também.

A notícia de reincidir também recebi tranquilamente porque já passei por isso, sei como é. Hoje os recursos são muitos. Então eu sei que vou ficar boa. Se eu tiver algum problema eu vou enfrentar e que vai passar.

Exemplo. No Núcleo Especializado em Oncologia (Neon), localizado em Vitória, batons, blushes e sombras também se transformaram em poderosas armas contra o câncer. O projeto, denominado BelezaTerapia, incentiva as mulheres a se cuidarem, mostrando que elas podem utilizar artifícios

“Nunca é demais pontuar o quão importante é a autoestima às pessoas em tratamento: Elas tendem a manterem-se mais confiantes, a mostrarem seus rostos, a estarem em convívio social. Entregando-se menos à doença

simples para realçar a sua beleza. Sandra Pitomba Barbosa, de 48 anos, aprovou a iniciativa. “Este projeto traz mais luz e cor para a nossa vida. Sem dúvida, nos dá mais força para enfrentar o câncer”.

Segundo a psico-oncologista do Neon, Letícia Cezarino de Carvalho, quando a pessoa se sente bem consigo mesma, tem mais condições para lidar com as dificuldades do tratamento contra o câncer. “Trabalhamos com a ideia de que a doença faz parte da vida da pessoa, mas que dentro da sua rotina ela deve ter comportamentos que façam bem à saúde e ao corpo. Se o indivíduo adota atitudes que proporcionam bem-estar, isso se torna terapêutico. Com a melhora da autoestima, os pacientes têm mais vontade de viver”, destacou.

28 Inclusão

s a r i e d a c n i r b a n i s n e Caardtaiplhtaadas para crianças com Down nt po r Gabriely Sa

■ Aprender brincando é mais divertido e pode ser fundamental para o desenvolvimento de crianças com Síndrome de Down. Pensando nisso, a ONG Movimento Down, em parceria com os Correios, lançou uma série de cartilhas para auxiliar pais e profissionais em brincadeiras e jogos adaptados para crianças que possuem a síndrome.

O material, chamado TO Brincando (Terapia Ocupacional), tem propostas pedagógicas para facilitar o aprendizado de conceitos relacionados à comunicação, ao raciocínio lógico e à percepção corporal. A coleção foi elaborada junto com o Instituto de Puericultura e Pediatria Martagão Gesteira,

'Ana

da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ).

Os primeiros volumes da coleção já estão disponíveis para download no portal do Movimento Down. No total, serão 20 publicações, duas para cada brinquedo avaliado: dez ca-

dernos de atividades e dez guias para profissionais de saúde e educação.

Visite: www.movimentodown.org.br.

Decoração 29 Comportamento

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Aberta a temp rada de casament s: Acerte no presente com a WUT Casa

■ Com a chegada da primavera, começou a alta temporada de casamentos, que só termina nas proximidades do Natal. Por isso, é grande a probabilidade de ser convidado para alguma cerimônia nas próximas semanas, ou até mais de uma. E aí vem uma grande dúvida: como presentear de forma marcante?

Para dar uma ajudinha aos convidados indecisos, a Wut Casa separou algumas sugestões, presentes nas fotos a seguir. “Dar um presente de casamento vai muito além da questão material, significa que o convidado participa e aprova a construção desse novo lar e o estilo do presente também acompanha esse grau de intimidade com o casal”, co-

menta Jovânia Giacomin, proprietária da loja E para quem vai trocar as alianças em breve, uma boa opção é fazer a sua Lista de Casamento na Wut. “Se os noivos desejarem, podemos publicar a lista nos perfis do casal no Facebook para que os convidados visualizem os itens desejados com facilidade”, completa Jovânia.

Onde encontrar:

2

Rodovia do Sol, Aeroporto (ao lado da Zanetti Imóveis)

27 3362-7859

4

www.facebook.com/lojaswut

7 8

5

1

6

3

1 - Conjunto 06 taças libélulas: 6 x R$ 27,34 (R$ 164,00) 2 - Bandeja em cobre: R$ 6 x 25,67 (R$ 154,00) 3 - Conjunto 06 taças bico de abacaxi azul: 6 x R$ 23,17 (R$ 139,00) 4 - Jarra para água/suco: 6 x R$ 16,50 (R$ 99,00) 5 - Bandeja com cristal: Preço sob consulta 6 - Bomboniere Cristal: Preço sob consulta 7 - Champanheira de alumínio com alças de couro: Preço sob consulta 8 - Palavra decorativa em alumínio "AMOR": Preço sob consulta

30 Moda Alerta

Cigarro: apague essa ideia por Gabriely Sant'Ana

■ Seis milhões de pessoas morrem no mundo por ano devido ao uso do cigarro, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS). O tabagismo é considerado a principal causa de morte evitável, por ser importante fator de risco para desenvolvimento de doenças pulmonares, cardiovasculares e câncer.

No Brasil, 75% dos fumantes começam a fumar antes dos 18 anos e a realidade no Espírito Santo não é muito diferente. Segundo a coordenadora do Programa Estadual de Controle do Tabagismo, Hararrija Diório, estudos apontam que o início da experimentação de cigarro se dá em torno dos 13 anos de idade. Por isso, o tabagismo no mundo já é considerado uma doença pediátrica.

“Adolescentes fumantes possuem grandes chances de se tornarem adultos fumantes, porque quanto mais cedo se entra na dependência do tabaco, maior o risco de desenvolver doenças crônicas, inclusive câncer”, alerta.

Hararrija chama a atenção para outro dado: no Brasil, 45% dos estudantes de 13

No Brasil, 45% dos estudantes de 13 a 15 anos consomem cigarros com sabores

a 15 anos consomem cigarros com sabores, conforme pesquisa do Instituto Nacional do Cancer (Inca). Dados da Fiocruz apontam que 60% dos estudantes entrevistados preferem cigarros mentolados.

Diante desse quadro, já existe um ponto para se comemorar: uma medida da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, a partir do dia 14 de setembro, a fabricação de cigarros com sabores no País e a sua comercialização, a partir de março do ano que vem.

Para a pedagoga, há diversas formas de se trabalhar a questão dentro da rotina escolar, de forma interdisciplinar, despertando a atenção dos alunos em exercícios de Matemática e Ciências, por exemplo.

Decoração 31

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Guarapari entre as

cidades com o melhor custo-benefício hoteleiro do mundo ■ Uma lista apontando os 100 melhores destinos do mundo com o melhor custo-benefício para 2014 foi divulgada pela Trivago – maior site buscador de hotéis do mundo. Entre os citados, duas cidades brasileiras, Guarapari e Maragogi (AL).

A cidade saúde, famosa por atrair diversos turistas, principalmente mineiros durante alta temporada, aparece na 33ª posição. Guarapari é localizada a 51 km de Vitória, capital do Estado e é a principal atração turística do Espírito Santo. O destino é selecionado principalmente por unir as belezas do litoral com as das montanhas, em um percurso de mais ou menos 20 minutos de carro. O valor do pernoite por pessoa fica em torno de R$ 110.

E a tendência é que a cidade se destaque ainda mais. “A cada ano Guarapari vem apresentando avanços na área do turismo. Diversos investimentos e ações estão sendo planejados e realizados. O objetivo é que as belezas locais sejam potencializadas ainda mais, e com isso aumente o número de visitantes”, afirmou Adriana Marques, presidente da Associação de Hotéis e Turismo de Guarapari (AHTG), durante palestra sobre turismo, promovida pela prefeitura.

Outra cidade brasileira que foi destaque no top 100 foi Maragogi, localizada no litoral

alagoano. Ela foi ocupou o 71° lugar da lista.

Com as piscinas naturais e seus arrecifes de corais a 6 km da costa, é o segundo maior pólo turístico do Estado. O pernoite fica em torno de R$ 102 por pessoa.

Neste ano, Ait Ben Haddou, no Marrocos, foi escolhida como a cidade de melhor custo-benefício no Índice para 2014, com um preço médio de R$ 126. Esta cidade fortificada já foi cenário de filmes, como O Gladiador, e também do seriado Game of Thrones. Índice. O Índice de Melhor Custo-Benefício do www.trivago.com.br fornece uma visão inovadora dos destinos com o melhor custo-benefício do mundo, por meio de um algoritmo que combina o Índice de Preços de Hotéis trivago (tHPI) com o Ranking de Reputação de hotéis.

O tHPI mostra a variação de preço médio de acomodações para duas pessoas nas principais cidades O Ranking de Reputação de Hotéis do trivago representa a média da avaliação de hotéis com base em mais de 82 milhões de avaliações de hotéis agregadas no trivago e nos mais de 200 parceiros. O índice mostra uma porcentagem que pode chegar a 100, combinando a pontuação recebida com a média de preços de hotéis para um destino.

32 Saúde

Mais da metade dos adultos

acima do por Gabriely Sant'Ana

■ Uma pesquisa divulgada pelo Ministério da Saúde, no mês de agosto, apontou que 51% da população brasileira acima de 18 anos estão acima do peso ideal. O excesso de peso atinge 54% dos homens e 48% das mulheres. A pesquisa é feita desde 2006, sendo esta a primeira vez que mais da metade dos adultos está com excesso de peso. No primeiro estudo, 43% dessas pessoas estavam acima do peso ideal.

“Essa tendência de crescimento ou mostra que todos nós assumimos o tema do excesso de peso como grave para a saúde publica, ou chegaremos muito rapidamente aos mesmos patamares de países como o Chile e os Estados Unidos”, disse o ministro da Saúde, Alexandre Padilha.

Denominada Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel), a pesquisa entrevistou 45 mil pessoas acima de 18 anos das 26 capitais e do Distrito Federal. A capital com maior percentual de adultos com excesso de peso é Campo Grande (56%), seguida de Porto Alegre e Rio Branco com 54%, Recife e Fortaleza com 53%.

O Espírito Santo acompanha a tendência nacional. A frequência de excesso de peso na população em Vitória passou de 15,5%, em 2006, para 48%. O aumento ocorre tanto em homens quanto mulheres.

54%

O excesso de peso atinge

48%

dos homens

das mulheres

Aqui, o percentual de homens acima do peso ideal subiu de 47,9% para 55,2%.

Entre as mulheres, os índices aumentaram de 30,8% para 42%.

nização Mundial da Saúde (OMS), de cinco ou mais porções ao dia. Outro indicador que preocupa é o consumo excessivo de gordura saturada: 31,5% da população não dispensam a carne gordurosa e mais da metade (53,8%) consome leite integral regularmente. Os refrigerantes também têm consumidores fieis - 26% dos brasileiros tomam esse tipo de bebida ao menos cinco vezes por semana.

O trabalho mostra outro dado preocupante: o alto percentual de pessoas que consomem em excesso bebida alcoólica. O abuso é maior entre as pessoas com maior escolaridade: 22% dos que têm mais de 12 anos de estudo disseram ter consumido de forma excessiva bebi-

Alimentação Apesar de a obesidade estar relacionada a fatores genéticos, há importante influência significativa do sedentarismo e de padrões alimentares inadequados no aumento dos índices brasileiros. Forte aliado na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, o consumo de frutas e hortaliças está sendo deixado de lado por uma boa parte dos brasileiros.

Apenas 22,7% da população ingerem a porção diária recomendada pela Orga-

Saúde 33

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brasileiros está

peso

A população mais vulnerável é a masculina: da parcela com maior escolaridade, 31,9% disseram beber de forma excessiva das no mês anterior à entrevista. Entre aqueles com 9 a 11 anos, a média foi de 19,4% e entre os com menos de oito anos, 15%. "A população mais vulnerável é a masculina: da parcela com maior escolaridade, 31,9% disseram beber de forma excessiva", afirmou o secretário de Vigilância em Saúde.

Colesterol Intimamente ligado ao excesso de peso, está o problema do colesterol alto. Porém não se pode generalizar, pensando que todo tipo de colesterol traz problemas de saúde. O médico e nutrólogo, Marcos André Dantas, explica que existem vários tipos de colesterol, com destaque para o HDL, conhecido como co-

lesterol bom e o LDL, o colesterol ruim.

Enquanto o LDL é perigoso e deve ser evitado porque leva ao acúmulo de placas de gordura nas paredes internas das artérias, diminuindo o fluxo de sangue para órgãos importantes, o HDL tem a função de retirar o mau colesterol do corpo e levá-lo para o fígado. Ao chegar no fígado, esse colesterol é metabolizado e eliminado do corpo. “É preciso ter uma alimentação saudável e pobre em gorduras, para que os níveis de colesterol sejam equilibrados, pois ter os níveis de HDL baixos é tão perigoso como ter os níveis de LDL altos”, resume o médico. Confira na tabela quais alimentos são ricos em cada tipo de colesterol.

Alimentos que aumentam os níveis de LDL: Peixe frito, batata frita, salsicha, salaminho, bacon, banha de porco, chocolate, bebidas achocolatadas, biscoitos e tortas industrializadas, leite integral, leite condensado, queijos amarelos, creme de leite, receitas com creme de leite, sorvete e doces.

Alimentos que controlam o colesterol: Abacate, azeite de oliva, óleo de milho, óleo de girassol, óleo de canola, amendoim, amêndoas, castanha, linhaça, semente de girassol, gergelim, salmão, atum, sardinha, alho, cebola e soja.

Os níveis ideais de colesterol no sangue são: Colesterol Total: abaixo de 200mg/dL de sangue; Bom Colesterol (HDL): acima de 35mg/ dL de sangue; Mau Colesterol (LDL): abaixo de 130mg/dL de sangue.

34 Acessibilidade

Acessibilidade: muito mais que inclusão social, uma por Tayla Oliveira

■ Já pensou viver em um ambiente totalmente em desarmonia com as suas necessidades? Não se sentiria bem, certo? É assim que muitas pessoas se sentem ao tentar realizar suas atividades diárias.

Andar na calçada, atravessar a rua, ou simplesmente ter acesso a uma loja que possui dois pavimentos.

Essas são situações simples em que um cadeirante, idoso, gestante e o cego, por exemplo, ou quaisquer pessoas portadoras de necessidades especiais também encontrariam.

De acordo com a decoradora Mara Rodrigues, um ambiente ideal para proporcionar a acessibilidade, seria aquele livre de qualquer barreira para atender todas as pessoas com segurança, sem distinção, seja qual for a sua limitação.

“Os elementos arquitetônicos que devem fazer parte do projeto para atender o aspecto da acessibilidade são: rampas para pedestres; vagas especiais para cadeirantes; instalação de plataformas elevatórias para escadas; instalação de elevadores residenciais com portas mais largas; pisos com relevos; e banheiros adaptados”, apontou Mara.

Além desses, elementos facilitadores de comunicação também poderão ser incluídos. Entre eles, estão placas em Braille, sinais sonoros para elevadores e sinais de trânsito. Também sistema de automação tanto para residências (acionamento de chuveiros, portas, persianas), como para espaços públicos (sensores para elevadores e sinais de trânsito, por exemplo).

Portanto, acessibilidade é sim uma questão de inclusão social, garante Nilton Câmara, idealizador de um projeto inédito que promove a Inclusão e a Acessibilidade às pessoas com deficiência.

“O espaço urbano necessita ter toda estrutura para atender a todos, sem distinção. Quando esse ambiente possui todos os elementos necessários podemos

São muitas dificuldades que nós temos de enfrentar. A primeira é o desrespeito de motoristas de ônibus, que não param para nós.

Outro fator que nos prejudicam são as calçadas que são todas desniveladas, e as ruas repletas de buracos. E principalmente, o preconceito

dizer que estamos dando oportunidade a todos e promovendo, portanto, a acessibilidade”, informou Nilton.

Dificuldades. Segundo Maria das Graças de Araújo, gerente geral e assistente social da Pestalozzi, as dificuldades enfrentadas pelos deficientes são muitas.

“Eu tenho 65 anos e como idosa já enfrento dificuldades de locomoção com calçadas quebradas, e falta de vagas de carros destinadas a esse público. Além da ocupação irregular de vagas destinadas aos deficientes. Aqui na Pestalozzi, nós também recebemos muitas reclamações de pacientes que não conseguem vir realizar o tratamento, pois os ônibus não param. E também pela dificuldade que eles encontram de se locomover em calçadas que não são adaptadas”, afirmou Graça.

Assim como ela, Luzia Gomes de Moraes de 64 anos, que possui artrose, e sua filha de 40 anos, portadora de uma doença degenerativa, também sofrem com os problemas de acessibilidade. “São muitas dificuldades que nós temos de enfrentar. A primeira é o desrespeito de motoristas de ônibus, que não param para nós. Outro fator que nos prejudicam são as calçadas que são todas desniveladas, e as ruas repletas de buracos. E principalmente, o preconceito, que apesar de embora muitas pessoas negarem ter, só o fato de não proporcionarem a nós, um ambiente adequado, já se configura um preconceito”, contou.

De acordo com elas, a solução para os problemas de acessibilidade é uma maior

Acessibilidade 35

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questão de respeito ao próximo fiscalização da prefeitura com relação à ocupação de vagas destinadas a deficientes, e a exigência para que todas as calçadas tenham o padrão calçadas cidadãs. E o principal, que as pessoas respeitem as limitações tanto do idoso, do cadeirante, do cego, ou qualquer pessoa que necessite de um atendimento especial.

Investimentos. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil tem cerca de 45,6 milhões de pessoas com pelo menos um tipo de deficiência, o que representa 23,92% da população. E com o objetivo de ampliar o acesso das pessoas com deficiência a serviços que garantem maior qualidade de vida, o governo brasileiro tem criado cada vez mais programas destinados a essas pessoas.

Alguns exemplos são construções de casas populares adaptadas ao deficiente, ação do Programa Viver sem Limites através da Minha Casa, Minha Vida.

Nove mil residências já foram entregues e a previsão é que até 2014 mais 1,2 milhões sejam contratadas. Para favorecer

Pior que não ter uma estrutura adequada é o desrespeito dos lugares destinados para essas pessoas, como são os casos das vagas de carros reservadas para deficientes físicos.

Para alertar a sociedade sobre a importância do respeito ao próximo, desde 2005 é comemorado no dia 21 de setembro, o Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência. O objetivo é provocar a reflexão e buscar novos caminhos como forma de divulgar as lutas por inclusão social.

a mobilidade, mais de 830 ônibus adaptados foram entregues a 600 cidades. O objetivo é levar crianças com deficiência às associações de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apaes).

Adaptação. Para adaptar a sua empresa ou residência, é recomendado pedir o auxílio de um arquiteto. Ele saberá todas as normas e padrões dos elementos necessários para proporcionar a acessibilidade.

E se você ainda não adaptou a calçada da sua casa para a ‘Calçada Cidadã’, é possível ter acesso a uma cartilha com as orientações de como fazê-la. O material é baseado na Lei 2598/06 e foi disponibilizado pela Prefeitura Municipal de Guarapari no site institucional.

Mas se mesmo com a cartilha ficaram dúvidas, o poder executivo também conta com uma equipe de apoio composta por um arquiteto da Secretaria Municipal de Planejamento Rural e Urbano e um fiscal de obras, da Secretaria Municipal de Fiscalização. Ambos a disposição para orientar os munícipes.

36 Gastronomia

Bom Apetite

Chef Soraia Marracini, Restaurante Casa Marracini

Delícias do

fundo do mar

Espaguete aos frutos do mar Ingredientes: 1 pacote de espaguete cozido em água e sal Molho 4 Dentes de alho 1 Cebola picada 1 Pimentão pequeno picado Cerca de 1800kg de tomates bem maduros Salsa, coentro e cebolinha picados Manjericão fresco Sal e pimenta do reino Azeite Marinada: 1 limão 280g de camarões P. (limpos) 270g de camarões G. (limpos) 180g de anéis de lula 140g de tentáculos de polvo (cozidos e sem a pele) 130g de lagostins (cozidos e sem a casca)

■ Os crustáceos e moluscos são chamados de frutos do mar, e estão presentes de forma marcante na gastronomia do mundo inteiro, pois, além de saborosos e versáteis, são ricos em vitaminas, minerais e proteínas. A seguir, uma deliciosa culinária italiana que serve quatro pessoas com facilidade.

Preparo: Doure o alho espremido levemente no azeite. Acrescente a cebola, e depois de refogar um pouco, os pimentões.

Mexa por dois minutos e junte os tomates batidos. Este molho tem que cozinhar bastante para apurar, sempre em fogo brando. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino, e com uma pitada de açúcar para diminuir a acidez.

Quando o molho estiver quase pronto, coloque os frutos do mar para marinar com o limão, sal e pimenta-do-reino, por mais ou menos dez minutos. Junte ao molho a salsa, o coentro, a cebolinha e os camarões G. Mexa por três minutos. Acrescente os outros frutos do mar e deixe mais cinco minutos. Corrija o sal. Um minuto antes de servir, junte as folhas de manjericão. Sirva quente sobre a massa e salpique parmesão ralado.

Crônica 37

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e t n a t r o p m i é e u Oq

? a d i v a u s na

■ Um sábio conversava com vários discípulos, mas alguns não prestavam atenção, pois estavam tensos com as provas finais.

Em dado momento perguntou: "Quanto vocês acham que pesa este copo d'água?".

As respostas variaram entre 20g e 500g. O mestre comentou: "Não importa o peso absoluto. Depende de quanto tempo vou segurá-lo. Se por um minuto, tudo bem.

Se por uma hora, terei dor no braço. Se o seguro durante um dia inteiro, vocês terão que chamar uma ambulância para mim. O peso é exatamente o mesmo, mas quanto mais tempo passo segurando-o, mais pesado fica. Se carregamos nossos "pesos" o tempo todo, mais cedo ou mais tarde não seremos capazes de continuar; a carga se tornará cada vez mais pesada. É preciso largar o copo e descansar antes de segurá-lo novamente. Temos que deixar a carga de lado periodicamente. Isso alivia e nos torna capazes de continuar.

Portanto, antes de retornarem para casa, deixem o peso e a responsabilidade do trabalho num canto e não carreguem para o lar, vocês poderão recolher amanhã. Problemas de dinheiro, trabalho e também o desemprego, influenciam negativamente em nossa vida pessoal; provocam o fim de amizades, de casamentos e são a origem de muitas brigas entre pais e filhos.

Deveríamos refletir mais e deixar nossas tensões do lado de fora da porta.

O americano Charles Plumb foi piloto de um bombardeiro na guerra do Vietnã. Depois de muitas missões de combate, seu avião foi derrubado por um míssil. Plumb

Às vezes, em virtude dos desafios que a vida nos apresenta, perdemos de vista o que é verdadeiramente importante. Acabamos dando mais valor às coisas materiais e deixamos de cuidar das pessoas que estão ao nosso redor, esquecemos de saudá-las, de agradecer, de felicitar ou de dizer algo amável

saltou de pára-quedas, foi capturado e passou seis anos numa prisão norte-vietnamita. Ao retornar aos Estados Unidos, passou a dar palestras relatando sua odisséia e o que aprendeu na prisão. Certo dia, num restaurante, foi saudado por um homem: “Olá, você é Charles Plumb, que era piloto no Vietnã e foi derrubado, não é mesmo?". “Sim, como sabe?", perguntou Plumb. “Era eu quem dobrava o seu pára-quedas. Parece que funcionou bem, não é verdade?". Plumb quase se afogou de surpresa e com muita gratidão respondeu: "Claro que funcionou, caso contrário eu não estaria aqui hoje". Foi difícil para Plumb dormir aquela noite, pois refletia: "Quantas vezes vi esse homem no porta-aviões e nunca lhe disse bom dia? Eu era um piloto arrogante e ele um simples marinheiro, mas que, ao enrolar, humildemente, os fios de seda de tantos pára-quedas, tinha em suas mãos as vidas de pessoas que nem conhecia". Depois daquele encontro, o piloto inicia suas palestras perguntando à sua platéia: "Quem dobrou teu pára-quedas hoje?". Às vezes, em virtude dos desafios que a vida nos apresenta, perdemos de vista o que é verdadeiramente importante. Acabamos dando mais valor às coisas materiais e deixamos de cuidar das pessoas que estão ao nosso redor, esquecemos de saudá-las, de agradecer, de felicitar ou de dizer algo amável. Amigo leitor, reflita sobre esse tema, para não cometer equívocos e perder aqueles que tanto te amam e te dão carinho.

Dr. Jorge Lordello

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