Revista Sou 04 by Revista Sou

4 Queridos amigos

a televisão, a garota simpática pergunta sem fazer rodeios: o que te faz feliz? Para alguns é ter dinheiro e uma vida confortável, ou viver sem amarras, ou amar e ser amado, ou meditar, ou, ou e mais “ous”... O fato é que essa questão intriga e provoca questionamentos não só no campo filosófico, como também atualmente pesquisadores e cientistas em todo o mundo têm se dedicado cada vez mais a encontrar uma resposta satisfatória para isso (não definitiva). E foi tentando descortinar pelo menos uma pontinha desse mistério que apresentamos uma reportagem sobre a busca por essa tal felicidade. Mas é preciso também fazer uma diferenciação, entre estar e ser feliz. Quando alguém pergunta se somos felizes devemos pensar na nossa vida como um todo, não apenas em felicidades ou alegrias momentâneas já vividas, pois a felicidade não se restringe a momentos – por mais especiais que sejam. É um modo de vida. Devemos ainda ter a consciência que precisamos contribuir para a felicidade dos outros, pois a felicidade não é egoísta, ela se importa com os que estão ao redor. Ela se prontifica a ajudar aos outros a serem felizes, e não simplesmente ter momentos de satisfação própria. Estes são os casos da nossa entrevistada, Dona Vivaldina, e também das personagens da matéria “Fios de Amor e Solidariedade”, como você vai conferir nessa edição. Não poderia deixar também de comentar sobre algumas novidades nesta edição da Sou, a começar pelo tamanho, que ficou um pouco maior para privilegiarmos mais as imagens e fazer páginas mais dinâmicas e limpas. A chamada de capa também mudou. A partir de agora, procuraremos sempre destacar pessoas de Guarapari que desempenham seu trabalho ou missão de forma exemplar e com muita paixão, caso dos queridos Flávio Borges, Marieli Gotardo e Anderson Mello, que ensinam os benefícios da Zumba em nossa matéria principal. Nosso foco, porém, continua o mesmo: falar de assuntos positivos presentes no cotidiano e formas de melhorá-lo, seja no aspecto corporal, emocional ou social. Também estamos sempre abertos a sugestões e comentários, pois como dizia a capa da Sou nº 2, “Mudar faz bem”. Boa leitura e até a próxima edição! Elisa Santos Diretora Executiva da Revista Sou

Expediente

Quem somos

Diretora Executiva: Elisa Santos Diretor Comercial: Hamilton Garcia Editora: Gabriely Sant’Ana (Mtb 2912) Reportagem: Gabriely Sant’Ana Tayla Oliveira Edição de Arte: Sidnei Trancoso Renan Toledo Bernardo Tourinho Gabriela Gasparini

Diretor de Criação: Sidnei Trancoso Projeto gráfico e editoração: HM Propaganda www.hmpropaganda.com.br Fotografia: HM Propaganda e divulgação Colaborou nesta edição: Soraia Marracini Site: www.revistasou.com Facebook: revistasouguarapari Redação e Assinaturas: Rua Getúlio Vargas, 161, Ed. Diamante, Sala 4, Centro - Guarapari/ES CEP: 29.200-180 Telefax: 27 3361-4163 contato@revistasou.com

Filiado: Sindicato das Empresas de Jornais, Periódicos, Revistas e similares do Espírito Santo.

A Revista Sou é uma publicação da HM Propaganda. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do editor. Todos os direitos reservados.

ÍNDICE

Seções DICAS SOU VIP INCLUSÃO CONSUMO INTELIGENTE PET É TUDO DE BOM MODA BOM APETITE LISTA DE SERVIÇOS

06 08 10 13 22 24 37 38

Perca até 1.000 calorias dançando

SOLIDARIEDADE

Fios de Amor e Solidariedade

Entrevista

Dona Valdina

Reportagens VIVA MELHOR: Acerte seu reloginho AUTOCONHECIMENTO: Onde está a felicidade? SAÚDE: Cuide do idoso sem esquecer de você COMPORTAMENTO: Promova o desapego

18 28 32 34

6 Dicas ANSIEDADE – Como enfrentar o mal do Século, Augusto Cury (Ed. Saraiva), R$ 14,90

Ler é bom e

eu gosto COMO MUDAR O MUNDO, JohnPaul Flintoff (Ed. Objetiva), R$ 22,90. ■ Coragem para superar a inércia e a indiferença, saber identificar suas maiores preocupações e se inspirar para dar o primeiro passo em direção à mudança.

■ Entender como funciona a mente humana para ser capaz de desacelerar seu pensamento, gerir sua emoção de maneira eficaz e resgatar sua qualidade de vida. E ao final, ficar longe do novo mal do século: a ansiedade. A CULPA É DAS ESTRELAS, John Green (Ed. Intrinseca), R$ 23,90 ■ A Culpa é das Estrelas explora de maneira brilhante a aventura divertida, sobre a alegria e a tragédia que é viver e amar.

DESTRUA ESTE DIÁRIO, Keri Smith, (Ed. Intrinseca), R$ 24,90

EM BUSCA DO SENTIDO DA VIDA, Augusto Cury, (Planeta do Brasil), R$ 34,90

■ Rasgar páginas, rabiscar, pintar fora das linhas, manchar e até mesmo levar o livro para o banho. "Destrua Este Diário" convida a todos para a reflexão do perfeccionismo tão exaltado como o grande empecilho do processo criativo.

■ Ao ler esta obra você acompanhará a fascinante vida de um homem que aprendeu a superar o desespero e a dor após viver um dos capítulos mais dramáticos da história da humanidade.

e t i s

Zumba ■ Depois de ler a matéria, você ficou com vontade de também dançar a Zumba? Confira em nosso site uma coletânea de músicas que têm tudo a ver com o ritmo e comece a sacudir o esqueleto!

Faça as pazes com as panelas?

O que você pensa sobre a honestidade?

■ Chega de molhos industrializados e sempre com o mesmo sabor! Aprenda receitas de molhos caseiros e super saborosos para acompanhar diferentes tipos de pratos. O paladar e a sua saúde agradecem.

■ Baixe em nosso site uma das cartilhas desenvolvidas pela ONG Movimento Down com brincadeiras adaptadas para crianças que possuem a síndrome.

Moda Veja tendências para este Outono-Inverno e conheça as cores que estarão com tudo nessa estação (para homens e mulheres), de acordo com um catálogo produzido pela Pantone, referência mundial em cor e design.

Curta você também nossa fanpage revistasouguarapari

Queremos te ouvir! Envie sugestões de pauta e comentários sobre a edição para o e-mail: contato@revistasou.com ou pelo telefone 27 3361-4163.

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Consumo

Sou Vip Já está virando tradição. A Moto Litoral trouxe mais uma vez o show da equipe paulista Força e Ação para esquentar a alta temporada de Guarapari com seu show de acrobacias em duas rodas. Antes do evento, a equipe compareceu na loja para uma manhã de autógrafos, onde foram tietados por Rafael Gotardo e Cristiano Astori, entre muitos outros fãs de motociclismo. O primeiro passo já foi dado. Géssica e Patrik se casaram no civil em 20 de fevereiro e já são marido e mulher perante a Lei. Agora é aguardar pela cerimônia religiosa e, claro, a festa no dia 22 de março. Parabéns!

Atenção mulherada! Como o grande dia está chegando (8 de março, Dia da Mulher), nada melhor do que se dar um presente para ficar ainda mais bonita. Vale a pena conferir! Aproveitando, toda a equipe do espaço está de parabéns pelo desempenho e profissionalismo. Abraço especial para: Kelly, Fabiana Rocha (proprietária do Espaço e Podóloga), Larissa, Esther, Karina e Karine. Tânia Márcia Carnetti acaba de voltar de uma viagem de cruzeiro à Argentina, onde descansou e aproveitou o melhor com os amigos.

Fotos: Rocio Fotografia

Sou Uma das mais tradicionais escolas de Guarapari, o Instituto Educacional Jesus Menino abriu o ano letivo com a inauguração do seu segundo espaço, no bairro Itapebuçu. Momentos de pura emoção!

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Sou Vip

10 Inclusão

Alunas do Ifes produzem livros

falados para o Instituto Braille por Gabriely Sant'Ana

■ Atualmente, o Brasil possui 16,6 milhões de pessoas com algum grau de deficiência visual, das quais quase 150 mil se declaram cegas, segundo o IBGE. E foi pensando em promover a inclusão do deficiente visual no universo da literatura e da linguagem que oito alunas do Ifes Guarapari desenvolveram um projeto para a produção de livros falados, destinados aos deficientes visuais do Instituto Luiz Braille, em Vitória. O projeto "A leitura literária em espaços não formais de educação" foi realizado por meio de uma pesquisa-ação, iniciada em agosto do ano passado. A partir daí, as alunas, orientadas pela professora de Português Letícia Queiroz de Carvalho, realizaram visitas ao Instituto para dialogar com o público do local e pesquisar seus gostos literários. As atividades já resultaram na produção de dois livros: um com lendas capixabas e outro sobre curiosidades culturais e

econômicas do Espírito Santo. A intenção é que o projeto continue em 2014. A leitura de obras literárias, nesse formato, existe há mais de quarenta anos e teria começado no Instituto Benjamin Constant, no Rio de Janeiro. Com escassez de materiais em braile, havia um professor do Benjamin Constant que organizava o "Clube da Boa Leitura" em que lia, para uma plateia de deficientes visuais, obras emblemáticas da lite-

As atividades já resultaram na produção de dois livros: um com lendas capixabas e outro sobre curiosidades culturais e econômicas do Espírito Santo. ratura brasileira. A ideia é deixar que o cego faça sua viagem, sem se influenciar pela voz do outro. Não se imprimem muitas marcas na interpretação e se adota um modo expressivo que não é a leitura em branco e nem a dramatização. Não há sonoplastia e se faz a leitura de todas as partes do livro, como orelha, capa, contracapa e índice. Existem também regras em relação à descrição de imagens [audiodescrição], elucidação de aspectos gráficos tais como aspas, parênteses, colchetes, soletração de termos estrangeiros, duração de cada faixa, etiquetagem em Braille e outras formas de acessibilidade.

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Simple as one, two, three

Educação

por Gabriely Sant'Ana

o futuro. “Falar inglês para mim é algo prazeroso, que gosto muito de fazer, além de ajudar na minha educação e futuro profissional. Pretendo me forLiliam Depes e Carla Boechat, sócias proprietárias da Wizard Guarapari. mar em Engenharia Química, uma ■ O aprendizado de uma segun- área que demanda muitas viagens da língua está cada vez mais presente e contatos com pessoas de fora do no dia a dia das crianças e adolescen- país. Também quero fazer o progrates. Isso porque não somente os pais, ma Ciências Sem Fronteiras do gocomo os próprios filhos, estão to- verno federal e ter fluência em inglês mando a consciência de que se trata é pré-requisito para conseguir essa da oportunidade de ampliar os limi- bolsa no exterior”, planeja. tes do conhecimento e aumentar Bruna Maurício Queiroz, de 14 as chances de ser bem sucedido no anos também já começou a usufruir mercado de trabalho futuramente. desde cedo das vantagens de saber Além disso, ajuda a fazer novas inglês. Ela conta que há dois anos fez amizades, pois os alunos são levados a uma viagem com os pais aos Estados interagir com seus colegas de classe, de- Unidos e por eles não conhecerem a senvolvendo entre eles o fortalecimen- língua, teve que ser a intérprete. “O to intelectual e emocional, facilitando policial que nos atendeu na Alfândetambém a sua comunicação com pes- ga até brincou comigo dizendo que soas de outras partes do mundo. era eu e não o meu pai o ‘chefe’ da Liliam Depes, sócia da Wizard família”, diverte-se. Guarapari acrescenta que aprender Bruna, que conheceu sua melhor idiomas é uma maneira de desen- amiga no curso de inglês, pretende volver a compreensão e o respeito fazer intercâmbio antes de prestar o à diversidade cultural. “O aprendiza- vestibular para Medicina. “Falar a líndo de outra língua auxilia os alunos gua vai me ajudar nos estudos, pois a interpretar os valores e as crenças a maioria dos artigos científicos estão da sua própria cultura e de outras, disponíveis em inglês e enquanto não ampliando a consciência sobre sua leio esses textos mais técnicos vou me própria identidade. Essa é uma com- exercitando com os livros de ficção, petência muito valorizada no merca- como “O Código da Vinci”, que termido de trabalho atualmente”. nei há pouco tempo”. É o caso de Arthur Nascimento Vantagens. Aprender um novo Christ, de 16 anos. Aos 8, ele come- idioma ainda na primeira infância çou um curso de inglês como uma pode ser a melhor maneira de incenforma de aproveitar o tempo livre. tivar a criança a ter uma pronúncia Hoje, já fala o idioma com fluência e mais natural e perfeita. “As crianças está de olho nas possibilidades para menores costumam ser naturalmen-

te mais curiosas. Elas também não ficam envergonhadas se por acaso pronunciam uma palavra da maneira errada. Outra vantagem é que por não ter tantas atribuições como o adolescente ou o adulto, o cérebro da criança não precisa dividir tantas atenções com outras tarefas e por isso aprende mais rápido. Portanto, quanto mais cedo matricular seu filho no inglês, melhor”, ressalta Carla Boechat, também sócia da Wizard. Um estudo realizado pelas instituições Concordia University, York University e Université de Provence publicado no Journal of Experimental Child Psychology concluiu que,

Falar inglês para mim é algo prazeroso, além de ajudar na minha educação e futuro profissional. Pretendo me formar em Engenharia Química, uma área que demanda muitas viagens e contatos com pessoas de fora do país Arthur Nascimento

Falar a língua vai me ajudar nos estudos, pois a maioria dos artigos científicos estão disponíveis em inglês Bruna Queiroz

além de não confundirem os dois idiomas que aprenderam, as crianças pequenas bilíngues também têm uma maior capacidade de foco e atenção nas tarefas do que as que falam apenas a língua materna. A justificativa é que, como elas já estão acostumadas a prestar mais atenção à diferença entre os idiomas que falam, acabam desenvolvendo um poder maior de concentração para outras áreas. Serviço: Av. Jones dos Santos Neves, 3461-A Tel.: 27 3362.2102 fb.com/wizardguarapari

Perigo que vem da

boca

por Gab riely San t'An a

■ Ter uma correta higienização oral é fundamental para a saúde. Escovar os dentes após as refeições – pelo menos três vezes ao dia -, antes de dormir e utilizar o fio dental ajudam a prevenir doenças nos dentes, língua e gengivas. Porém, muitas pessoas esquecem ou não sabem como cuidar corretamente do principal objeto desse processo: a escova. O cuidado com a escova de dentes é imprescindível. É comum deixá-la exposta na pia do banheiro ou em ambientes úmidos, sem qualquer proteção das cerdas. O problema é que, com esse costume, a pessoa pode levar à boca uma quantidade considerável de bactérias. Quando não está protegida adequadamente, as cerdas expostas acumulam microorganismos lançados no ar, sendo alguns provenientes do vaso sanitário. A lista de doenças causadas por bactérias acumuladas na escova é grande. Periondotite, candidíase, gengivites, cáries e até diarreia. O problema, aparentemente simples, pode agravar e causar doenças graves cardiopatias e pneumonias. Para tentar amenizar esse acúmulo, é aconselhável o uso de protetores ou até mesmo guardá-las fora do banheiro. Ela deve ser colocada em um recipiente fechado e a uma distância de pelo menos dois metros do vaso sanitário. É importante, também, deixar a tampa do vazo sanitário sempre abaixada na hora da descarga e quando não estiver em uso. Mas tampar o recipiente ou mantê-la em armários fechados resolve o problema apenas em parte. Isso porque ambientes abafados e úmidos podem contribuir para a proliferação de bactérias ou até mesmo aquelas vindas da própria boca.

Muitas bactérias permanecem vivas nas cerdas da escova por até 24 horas. Por isso, é importante eliminar o excesso de água após o uso, mas nunca utilizando toalhas para secá-la. Borrifar um antisséptico nas cerdas ajuda também. O mais indicado é a clorexidina 0,12%, encontrada em farmácias. A vida útil da escova também é algo a ser levado em conta. A troca deve ser feita a cada quatro meses e o tipo de escova varia do gosto pessoal do usuário.

A lista de doenças causadas por bactérias acumuladas na escova é grande. Periodontite, candidíase, gengivites, cáries e até diarreia

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Faça sua própria comida e

livre-se dos aditivos por Gabriely Sant'Ana

Seja um consumidor consciente e evite os alimentos industrializados. Esta é uma atitude simples que pode fazer muita diferença para a sua saúde e da sua família. ■ Você já parou para refletir sobre a diferença de composição dos alimentos processados e daqueles feitos em casa? Pensando nos benefícios para a saúde do consumidor, a Proteste fez um comparativo entre a lista de ingredientes de algumas preparações industrializadas com as receitas caseiras e a diferença foi tão grande que resolvemos alertar sobre estes contrastes. Antes de sair enchendo o carrinho no supermercado, leia a lista de ingredientes presentes nos rótulos Alimento

e avalie se o alimento desejado pode ser preparado em casa com ingredientes frescos. Tente resgatar na sua rotina o hábito de cozinhar, pois além de ser uma atividade prazerosa, é a melhor forma de ter controle sobre o que sua família está consumindo. Assim, você consome um alimento de verdade e não uma mistura de aromas, realçadores de sabor, corantes e espessantes. Estes ingredientes pouco conhecidos, porém muito consumidos, são usados para deixar as comidas prontas “parecidas” com as receitas preparadas em casa. Confira alguns exemplos e comparações entre as versões industrializada e feita em casa.

Industrializado

Feito em casa

• Pipoca

• Milho, gordura vegetal, sal, aromatizante e realçador de

• Milho, óleo e sal.

• Sopa de carne com legumes

• Macarrão conchinha, sal, batata purée, extrato de leve-

•

• Caldo de carne

•

Sal, gordura vegetal, amido, açúcar, água, alho, cebola, extrato de carne bovina, salsa, louro, pimenta vermelha, gengibre, cúrcuma, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico, corantes caramelo III e urucum e aromatizantes.

• Água, músculo bovino, cebola, cenoura, alho, temperos verdes, tomate e sal.

• Molho para salada Caesar Salad

• Água, óleo de soja, vinagre, açúcar, alho, sal, mostarda, xarope de glucose, soro de leite, gordura vegetal, amido modificado, cebola, salsa, leite em pó, pimenta-do-reino preta, estabilizante goma xantana, acidulante ácido lático, conservador sorbato de potássio, emulsificante mono e diglicerídeos de ácidos graxos, aromatizante, antioxidantes BHT e BHA e sequestrante EDTA cálcio dissódico.

•

• Hambúrguer

• Carne bovina, água, gordura bovina, proteína texturizada de soja, gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, sal, condimentos naturais, pimenta, proteína vegetal hidrolisada, regulador de acidez lactato de sódio, estabilizante polifosfato de sódio, realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidante eritorbato de sódio, corante vermelho de beterraba, aromas naturais.

• Carne bovina, cebola, alho, sal, orégano e aveia.

• Empanado de frango

•

sabor glutamato monossódico.

dura, cenoura, gordura vegetal, alho poró, repolho, cebola, extrato de carne, alho, maltodextrina, amido, farinha de milho, louro, aipo, pimento-do-reino preta, realçadores de sabor glutamato monossódico, corante caramelo e extrato oleoso de urucum, aromatizante e acidulante ácido cítrico.

Macarrão, carne bovina, batata, cenoura, mandioquinha, orégano, tempero verde, cebola, alho, coentro e sal.

Anchova em conserva, alho, queijo parmesão, maionese, iogurte natural, azeite e pimenta preta.

Peito de frango, farinha de trigo fortificada com ferro e • Peito de frango, ovo, farinha de ácido fólico, água, gordura vegetal, amido, farinha de arroz, rosca, pimenta-do-reino, alho e sal. ExtraCenter: Shopping proteína de soja, sal, cebola, vinagre, leite em pó integral, sal Guarapari hipossódico, dextrose, dextrina, pimenta preta, aromatizan27 3361.4728 27 3361.6274 tes: aromas naturais, realçadores de sabor: inosinato e guanilato dissódico e glutamato monossódico, corantes naturais: urucum, cúrcuma e páprica, espessante: goma guar.

14 Matéria de Capa

0 0 0 1 é t a a c Per o d n i t r e v i d e s e o d n a ç n a d s a i r calo a po r Ta yl a Ol iv eir

■ Perder peso, tonificar os músculos e ainda se divertir. Esses são só alguns dos diversos benefícios que têm atraído homens e mulheres às academias em todo o mundo. O movimento já chegou em Guarapari há aproximadamente um ano e está bombando. Ficou curioso? Que tal tirar os pés do

chão e conhecer a zumba? O programa de dança, criado pelo colombiano Beto Perez, ex-coreógrafo da cantora Shakira, é febre em mais de 185 países e conquistou milhões de pessoas. Hoje elas são apaixonadas pelo ritmo, e receberam até nome, são as zumbaholics.

A atividade consiste em uma ginástica aeróbica que incorpora ritmos latinos como a salsa, merengue, reggaeton (estilo musical que varia do reggae jamaicano, influenciado pelo hip hop), cumbia (música típica nacional da Colômbia). Também ritmos internacionais como hip hop, bhangra (música e

Matéria de Capa 15

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Além de movimentar o esqueleto inteiro, queimar calorias e aumentar o condicionamento físico, dançar fortalece ossos e músculos, melhora o equilíbrio e o humor Felipe (proprietário da Academia SportsCenter) e Anderson Mello, professor de Zumba

dança originária do Punjab, região da Índia e Paquistão), belly dancing (uma espécie de dança do ventre), entre outros. E é essa mistura que resulta em uma verdadeira festa. “Quem dança zumba esquece aquela obrigação que normalmente as pessoas têm ao frequentar a academia. A aula tem dinâmica, é divertida. E é se divertindo que a mulherada tem um retorno bem rápido (cerca de três meses, sendo que no primeiro já é possível notar que estão mais bem dispostas)”, explica Flávio Borges, professor de zumba em três academias da cidade.

O professor esclarece que elas malham dançando e com isso, queimam uma grande quantidade de calorias, modelam o corpo e o que é melhor, descobrem o prazer em se movimentar. E se até aqui você ainda não se convenceu em ser também uma zumbaholic, tenho certeza que não passará deste parágrafo. Praticando zumba é possível perder de 500 até 1000 calorias em uma hora de aula e não para por aí. A dança por si só já oferece grandes benefícios, a zumba, em sua particularidade trabalha principalmente a autoestima. “É uma excelente atividade física, princi-

palmente porque o ato de dançar é capaz de trazer dezenas de benefícios para o corpo e a mente. Além de movimentar o esqueleto inteiro, queimar calorias e aumentar o condicionamento físico, dançar fortalece ossos e músculos, melhora o equilíbrio e o humor. A aula de dança ajuda a reduzir as dores, potencializa o aprendizado, a memória e a atenção, e retarda o processo de envelhecimento. Isso sem falar no convívio coletivo, que pode garantir novas amizades e boas risadas”, afirma o professor Anderson Mello. E para quem tem vergonha de dançar,

16 Matéria de Capa

a zumba ajuda nesse desafio. “A aula é uma ótima pedida para as pessoas que têm vergonha em entrar numa pista de dança e se soltar, pois se resume em movimentos que podem ser facilmente assimilados”, esclarece Marieli Gottardo, professora e proprietária da Equilibrium Academia de Danças, uma das que trouxeram a modalidade para Guarapari. Além de oferecer aulas, principalmente para as mães de suas alunas de ballet – uma opção enquanto esperam suas filhas –, ela também oferece formação para os profissionais de educação física interessados em serem disseminadores da dança. Marieli acrescenta a importância em praticar a modalidade apenas com profissionais habilitados. “Durante a aula, trabalhamos com frequência cardíaca, então tem músicas com frequência maior e outras menores. E a aula nada mais é que um balanceamento para que todos a aproveitem muito

bem. O resultado é a melhora do condicionamento físico, que vai aumentando também os resultados”. E apesar dos olhinhos brilharem ao ler ‘perda de até 1000 calorias’ e grande parte se render à modalidade com o objetivo de perder peso, existem pessoas que encontraram na dança uma oportunidade de esquecer os problemas e sorrir. Esse é o caso da Vera Maria Vieira da Silva Pereira, 57, que fez da aula uma terapia. “Eu estava muito deprimida, pois enfrentava alguns problemas. E foi por indicação de um Padre que conheci a zumba. Ele falou que uma aula de dança me faria muito bem, e fez. Hoje me sinto bem disposta e alegre. Também me deu mais vontade de viver e melhorou minha condição física e mobilidade. Outro ponto positivo é que você interage com diversas pessoas – de várias idades –, se diverte e ainda modela o corpo”, contou Vera, que pratica a modalidade des-

A aula é uma ótima pedida para as pessoas que têm vergonha em entrar numa pista de dança e se soltar, pois se resume em movimentos que podem ser facilmente assimilados

de setembro do ano passado. Enquanto Gleicy Martins Nascimento, 30, conheceu a zumba através de uma amiga e depois que iniciou, já perdeu 7 Kg. “Hoje fico triste quando tenho de faltar aula, pois é uma hora de muita alegria. Para você ter ideia, além da dança ser agitada e alto astral por si só, nós ainda fazemos aulas temáticas, como com temas do natal e do halloween – e todos nos vestimos a caráter. Foi uma experiência muito bacana. E para mim foi ainda mais positivo, pois quando iniciei – há seis meses – estava passando por um processo de separação”. Para aproveitar ao máximo os benefícios da zumba, Dirceu Cassimiro do Nascimento, responsável pela academia Espaço Corpo orienta. “Para um excelente resultado, o ideal é fazer duas aulas por semana e associá-la à boa alimentação. Essa combinação é a chave para a qualidade de vida, aspecto muito procurado pelos praticantes de zumba”, finaliza.

27 3262 7963 R. Ladeira dos Pássaros, 13 - Sol Nascente (atrás da Faculdade Pitágoras) Guarapari/ES Zumba: Segunda e Quarta: 8h, 18h e 19:30h Marieli Gottardo, professora e proprietária da Equilibrium Academia de Danças Terça e Quinta: 18:30h Sexta: 18:30h

Matéria de Capa 17

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Quem dança Zumba esquece aquela obrigação que normalmente as pessoas têm ao frequentar a academia. A aula tem dinâmica, é divertida. E é se divertindo que a mulherada tem um retorno bem rápido Jair Vaillaint (proprietário da Academia Praia Sports) e Flávio Borges (professor de Zumba).

Elementos que fazem da

Zumba um sucesso:

Carmen Lúcia (professora de Zumba) e Dirceu proprietário da academia Espaço Corpo.

Para um excelente resultado, o ideal é fazer duas aulas por semana e associá-la à boa alimentação. Essa combinação é a chave para a qualidade de vida

27 3362 5011 Avenida Paris, Praia do Morro Guarapari/ES Zumba: Segunda e Quarta: 20:30h

Divertido: Os participantes se divertem tanto que não se dão conta que estão fazendo exercício físico. Diferente: A música, os passos, os movimentos, a aula, toda a sensação… é como nenhuma outra modalidade. Fácil: os passos são simples tornando a modalidade acessível a todos. Eficaz: é um exercício cardiovascular baseado em componentes de resistência, trabalha o corpo por inteiro e é direcionado para atingir todo e qualquer objetivo desejado de fitness.

27 3261 2753 R. Edson Ramalhete Coutinho, 390 São Judas Tadeu - Guarapari/ES Zumba: Terça e Quinta: 19h

27 3361 1577 R. Getúlio Vargas, Centro, Ed. Diamante - Guarapari/ES Zumba: Sexta 19:30h

18 Viva Melhor

Acerte seu

“reloginho” por Gabriely Sant'Ana

Há mais fatores que provocam problemas intestinais do que se imagina. Descubra algumas causas

Causas mais comuns da prisão de ventre

■ Existem cerca de 500 espécies e perto de três quilos de bactérias no intestino humano, atuando como uma fábrica química que ajuda a digerir comida, regular hormônios, processar vitaminas e outros compostos e excretar as toxinas. Esse ecossistema de bactérias “amigáveis” é bastante complexo por natureza e deve, portanto, estar sempre em equilíbrio. Mas o que provoca a prisão de ventre ou constipação intestinal? Entre os culpados mais conhecidos estão uma dieta pobre em fibras, ignorar repetidamente o desejo de ir ao banheiro, não beber água suficientemente e a falta de exercícios físicos. Ela também pode ser provocada por outros fatores, alguns até surpreendentes. Conheça quais são: Doenças neurológicas e metabólicas O acidente vascular cerebral (AVC) pode

levar ao problema, assim como doenças do colágeno (esclerose sistêmica ou dermatomiosite) e metabólicas (mais raras) como relacionadas à desordens intestinais. Sensibilidade a alimentos A intolerância ao glúten (doença celíaca) não detectada ou graus de alergias alimentares como a intolerância à lactose, ovos ou milho, é outra causa da constipação. E até mesmo alimentos inofensivos como chocolates, banana e chá preto já foram considerados, por algumas pessoas, como inimigos do intestino. Alterações anatômicas Alterações na estrutura do intestino levam invariavelmente ao seu mau funcionamento. Entre elas estão o prolapso retal, síndrome de

descida do períneo e tumores. Medicamentos O abuso de remédios afeta a função gastrointestinal. Destacam-se antiácidos, anti-inflamatórios, antibióticos, esteroides, hormônios, anti-histamínicos e antidepressivos. É considerada causa da constipação a falta de função adequada da enzima digestiva, resultado do uso de antiácidos ou deficiência de zinco e proteínas. Toxinas Substâncias como mercúrio, chumbo e mofo podem danificar a mucosa intestinal. Gravidez O parto em si pode ser um problema, devi-

Elogie 19

www.revistasou.com do aos músculos abdominais ficarem lentos ou talvez devido ao uso de analgésicos ou anestesia durante o parto. Pressão alta, diabetes, esclerose e Parkinson A prisão de ventre pode ser um efeito colateral de medicamentos comumente usados para tratar a pressão arterial elevada, tais como bloqueadores dos canais de ácidos e diuréticos. O diabetes pode afetar os nervos, comprometendo a capacidade da pessoa digerir os alimentos. Pacientes com diabetes em estágio avançado apresentam esse problema. Condições neurológicas tais como a esclerose múltipla ou Parkinson também podem causar a constipação. Normalmente, o quadro aparece com outros sintomas, como dificuldade para urinar, visão dupla ou problema de marcha (alteração do padrão como a pessoa anda).

Vitaminas Em geral, elas não causam prisão de ventre, mas componentes como cálcio e ferro possuem chances de desacelerar o funcionamento do sistema. Micróbios Infecções crônicas, desequilíbrios intestinais com crescimento de bactérias no intestino delgado, fungos e parasitas são também causas.

Hipotireoidismo Doenças sistêmicas podem influenciar o problema. Entre elas está o hipotireoidismo, que pode provocar um edema na parede intestinal, prejudicando a movimentação do órgão.

Beba muita água todos os dias, cerca de 35 ml por quilo de peso Atitudes que garantem o bom funcionamento do intestino • Beba muita água todos os dias, cerca de 35 ml por quilo de peso. (por exemplo, para uma pessoa de 75 kg, o ideal é beber 2,5 litros ao longo do dia); • Coma regularmente frutas, folhas verdes, sementes e grãos; • Tenha uma alimentação equilibrada, comendo carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas e minerais; • Caminhe cerca de meia hora todos os dias; • Consulte um especialista na área que poderá orientá-lo a adotar mais hábitos saudáveis, de acordo com o seu metabolismo.

20 Solidariedade

Fios de am r e Quando fazemos ações como estas ou outras, por menores que sejam, o coração fica muito mais aliviado. Você se sente bem, útil e revigorado para a vida Marieli Gottardo, professora de dança

■ Muito além da questão estética, cortar os cabelos também pode ser uma demonstração de solidariedade. É o que comprovam várias mulheres que decidiram se despir um pouco da vaidade doando parte dos fios para a confecção de perucas às pessoas com câncer. E todo gesto conta: se não fossem as doações, cada paciente teria de desembolsar entre R$ 700 a R$ 800 para obter uma peça. Em Guarapari, essa onda do bem tem ganhado cada vez mais consistência. Um exemplo está em Marieli Gottardo, 30 anos. Professora de dança, ela também tem incentivado suas alunas a fazer o mesmo. “Ano passado, conversei com algumas bailarinas sobre o projeto. Depois disso, muitas delas me ligaram pedindo informações”, conta feliz pela repercussão. “Quando fazemos ações como estas ou outras, por menores que sejam, o coração fica muito mais aliviado. Você se sente bem, útil e revigorado para a vida. Eu acredito que, assim como fui ajudada muitas vezes, eu também posso ajudar”, explica. Doações. Uma época do ano em que ocorrem muitas ações como essa é outubro, conhecido como o “mês rosa”

pela campanha de conscientização contra os cânceres de mama e colo do útero. A cabeleireira Viviane Luz Napp afirma que essas mobilizações, e as realizadas nas redes sociais têm sensibilizado e motivado as pessoas. “O número de pessoas que me procura com o intuito de doar tem aumentado. Elas buscam fazer um gesto de amor e apoio aos pacientes oncológicos”. Foi nesse mês em 2012 que Fernanda dos Santos Xavier, 32 anos, doou parte dos seus cabelos. Agora ela espera o cabelo crescer para repetir o gesto solidário. “Acho que a ideia chave é tentar fazer um pouco com o objetivo de mudar ou pelo menos contribuir para um mundo melhor, mais humano”. E se engana quem pensa que somente mulheres que chegaram à idade adulta se sensibilizam com a causa. A estudante Luiza Sábio, de apenas 17 anos, tomou coragem e doou 30 cm do seu cabelo no começo de janeiro. “Eu já estava com a intenção de cortar quando minha mãe comentou que sua amiga tinha doado a uma instituição. Logo que cortei, meus amigos não acreditaram, mas quando falei o motivo ficaram orgulhosos”, finaliza.

E para quem está receoso ou em dúvida se vai ou não doar, a minha dica é: cabelo cresce! Ajudar o próximo faz bem à alma Viviane Napp, cabeleireira

Como doar. Tânia Santos, assistente social da Accaci explica que a pessoa interessada em fazer a doação deve procurar o salão de sua preferência, tendo o cuidado de fazer pequenos maços e amarrá-los para não embaraçar os fios. Embora doações menores sejam aceitas por algumas entidades, o ideal é que os fios tenham comprimento acima de 30 centímetros. Lembrando que qualquer tipo de cabelo pode ser doado, desde que não esteja muito danificado. “Depois de cortar, o doador pode enviar os cabelos por Correios ao hospital/ instituição de destino ou entregar na sede desejada. Assim que recebidos, eles são levados para uma cabeleireira voluntária. Ela monta as perucas que serão emprestadas para as pacientes cadastradas pelo tempo necessário”, explica Tânia. Viviane ressalta a importância de procurar um profissional ao decidir fazer a doação. “É necessário manipulá-lo de forma correta para que o cabelo seja separado e embalado de forma adequada. É uma causa muito nobre para correr o risco de cortar ou separá-lo de forma errada”, ressalta. A profissional com 13 anos de mercado acrescenta. “Ser um instrumento possibilitando essa boa ação é indescritível. Emoção é a palavra chave. Já cortei cabelos para doações e a felicidade das pessoas que doam contagiam todos ao seu redor. Também já cortei cabelos de clientes com câncer. E para quem está receoso ou em dúvida se vai ou não doar, a minha dica é: cabelo cresce! Ajudar o próximo faz bem à alma”, finaliza.

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r S lidariedade

Solidariedade 21

por Tayla Oliveira

• Há pouco mais de um ano, Núbia Maria Souza Vieira Lucas é parceira da Accaci e confecciona perucas com as doações recebidas. “A quantidade produzida depende das doações. Para fazer uma peruca de aproximadamente 30 cm, por exemplo, são necessárias em torno de 180 a 200 gramas de cabelo”. Segundo a profissional, não é possível precisar quantos ‘rabinhos’ – forma como são realizadas as doações –, são necessários para a produção

Eu já estava com a intenção de cortar quando minha mãe comentou que sua amiga tinha doado a uma instituição. Logo que cortei, meus amigos não acreditaram, mas quando falei o motivo ficaram orgulhosos Luiza Sábio, estudante de uma peruca. Isso porque vai depender da textura do cabelo de cada pessoa. Ela ressalta que para a confecção de uma peça são aplicadas, em média, seis horas de trabalho. No ano passado, ela confeccionou 30 perucas, direcionadas à pacientes pela Accaci.

No Espírito Santo, são várias as instituições e hospitais que fazem esse tipo de trabalho. Entre elas estão a Associação Capixaba Contra o Câncer Infantil (Accaci), Associação Feminina de Educação e Combate ao Cancer (Afecc), Sindicato dos Médi-

cos do Espírito Santo, Hospital Santa Rita de Cássia e também o Serviço Social do Hospital Infantil Nossa Senhora da Glória (HINSG). Confira os contatos e endereços no nosso site: www.revistasou.com

22 Pet é Tudo de Bom

Meu pet

no verão

Médicas Veterinárias Aline Marcondes e Maria Isabel Itho por Tayla Oliveira

■ Verão é tempo de aproveitar, mas também de cuidar da saúde do seu pet. Neste período, é necessário ter alguns cuidados especiais como manter os pelos sempre curtos, oferecer bastante água fresca e de boa qualidade, e levá-lo para passear em horários em que o sol está menos intenso. Para esclarecer todas as dúvidas que surgem durante a época mais quente do ano, separamos as principais dicas de quem dedica grande parte do seu tempo ao seu melhor amigo. • Protetor solar: Assim como nós, os animais também precisam usar o protetor solar e se proteger dos Raios Ultravioleta. O produto é indicado, principalmente, para animais de pele mais sensíveis, clara, despigmentada e com pouca cobertura pilosa. Ao utilizar, o pet estará protegido contra a radiação UVA-UVB do sol. • Água: Deve ser fresca e de boa qualidade. Lembrando que é necessário trocar várias vezes ao dia. O alerta é para que esteja sempre em boa temperatura e assim, cumpra a sua finalidade: manter a temperatura do corpo e garantir a hidratação. • Passeios: É muito importante inserir os passeios na rotina do seu pet. Porém, é necessário ter bom senso quanto ao horário. Escolha sempre momentos em que o sol está mais fraco, como antes das 10h, e após às 17h. Prefira sempre locais sombreados. • Tosa: Indicada para diminuir a camada de pelo sobre o animal. Os principais benefícios são: aumentar a ventilação, aliviar o calor e evitar a infestação de ectoparasitas, que se proliferam com mais facilidade em altas temperaturas. • Prevenção: Solicite ao seu veterinário

de confiança as melhores opções de medicamentos para controle de pulgas e carrapatos. É importante também fazer a dedetização do local, uma vez que cerca de 90% das pulgas e carrapatos se encontram no ambiente. Mantenha a vacinação periódica, pois evita a manifestação de diversas doenças. • Doenças: As mais comuns no verão são a gastroenterite (vômitos e diarreias), que podem debilitar o animal, caso não receba tratamento adequado. Também a dirofilariose, popularmente conhecida como ‘verme do coração’. Ela é transmitida por um mosquito de regiões litorâneas, mas sua prevenção é realizada através de vermifugação periódica. Outra enfermidade comum é a cinomose, uma virose altamente contagiosa e perigosa, que apesar de não ser uma

Drª Maria Isabel Itho CRMV-ES 667

doença sazonal de verão, tem ocorrido com grande incidência neste período. Cuidados: Algumas raças de focinho curto, conhecidos como "braquicefálicos", os Bulldog, Pug e Shih-Tzu devem evitar locais muito quentes e aglomerações de pessoas e cães. Este tipo de ambiente deixa os animais muito estressados e com dificuldades respiratórias. Serviço: • Clínica Geral • Medicina Preventiva • Exames Laboratoriais R. Carlos Santana, n° 80 - Parque Areia Preta Guarapari/ES (em frente ao lab. Glab) 27 3114-0021 - 27 3262-8165

Drª Aline Marcondes CRMV-ES 746

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Ensaio 23

24 Moda

Uma loja que entende

o seu jeito de ser por Gabriely Sant'Ana

Quem gosta de se vestir bem, gosta de ser atendida com respeito, conforto e, por que não, também com alguns mimos. Na Stilu’s você encontra isso e muito mais, sempre em contato com as últimas novidades do mundo da moda. E a proprietária, Ivete Sardinha, entende do assunto. Afinal, são quase 30 anos dedicados a deixar as mulheres mais bonitas e elegan-

tes, respeitando o seu perfil e jeito de ser. "Atualmente, os estilistas estão fazendo uma releitura da moda a cada coleção. Assim, continuam fortes nesse outono-inverno o azul Klein (ou azul bic), o preto e branco, rendas, transparências, peças com tela, animal prints deixando a mulher mais chique, sensual e elegante", afirma Ivete.

Ivete Sard

Proprietária

Na Stilu's Modas, você encontra as marcas: Eclipse Lunar, Regina Salomão, Fabíola Cardoso, Estação da M

Moda 25

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As modelos Mariana Garcia e Izabella Vettorazzi vestem a nova coleção da Stilu's Modas, acessórios e bolsas, com uma tendência muito elegante e sofisticada. Vale a pena conferir! A Stilu's tem uma combinação perfeita para seu estilo. Seja dia a dia, casual ou esporte fino.

dinha

a da Stilu's 27 3261.1890 stilusmoda@hotmail.com R. Joaquim da Silva Lima, 90, loja 27 Galeria do Ed. Hilal Center, Centro, Guarapari/ES

Moda, Vício, Moça Bonita, Rogério Salomão. Acessórios: Urbano e Maria Ferreira. Bolsas: Courama e Bauarte.

26 Entrevista

A vontade de ajudar o próximo supera qualquer limitação. Vivaldina Pinto Amorim, 70, ou simplesmente Dona Valdina, é um exemplo vivo de que, se tivermos fé e disposição, podemos fazer tudo que queremos. Sem nunca ter frequentado a escola, ela ensina com maestria uma grande lição de vida e solidariedade. Analfabeta, há quase três anos Dona Valdina montou uma biblioteca para as crianças carentes de Praia do Riacho, pois reconhece a necessidade da Educação para transformar a realidade de qualquer um, por mais difícil que ela seja. Além do alimento para a mente, ela cuida do alimento para o corpo, distribuindo semanalmente uma sopa para famílias da região. Aproximadamente 50 pessoas são beneficiadas com suas ações. Revista Sou: Quando você começou a fazer esse trabalho voluntário? Dona Valdina: Eu sempre tive a vontade de ajudar, mas não sabia como começar. Até então, eu fazia o que podia, dava comida ou deixava alguém dormir na minha casa. Mas há três anos recebi o convite de um amigo, que já realizava o projeto voluntário no Bico do Urubu, o Sr. Alcy. Inicialmente, fazia a sopa de forma improvisada, em um fogão a lenha.

Uma de vida e solidarie Depois ganhei um fogão a gás, o que ajudou muito. Hoje faço a sopa todas às quintas-feiras, e montei um acervo de livros. Como consegue desenvolver esse projeto? Dona Valdina: Basicamente por doações. Eu tinha vontade de distribuir a sopa duas vezes por semana, como fazia logo quando comecei, mas tenho problemas de saúde, sem contar que ficaria mais difícil conseguir ingredientes. Na quinta – dia que faço a sopa –, conto com a ajuda da minha nora, pois ela está de folga. Quais são as principais dificuldades? Dona Valdina: Conseguir as doações. Tem algumas pessoas que ajudam, mas muitas vezes não tem frequência. No último Natal, por exemplo, não consegui fazer nada. Normalmente faço um lanche para as crianças e distribuo brinquedos. Em alguns anos pegava cartinhas das crianças do bairro para dar os presentes que pediam. É muito triste, porque em dezembro, as crianças até vieram aqui, mas tive que informar que dessa vez não haveria festa. Eu também tenho muitos problemas de saúde – artrose, pressão alta, diabetes – tem dia que eu tenho muitas dificuldades em levantar da cama, mas Deus me dá força e eu faço mesmo assim. Eu acredito que se nós te-

mos fé em Deus conseguimos fazer tudo que queremos. As pessoas reconhecem o seu trabalho? Dona Valdina: Normalmente não reconhecem, mas eu não ligo. Meu marido fala que eu ajudo muito, mas as mesmas pessoas que recebem ajuda não fazem nada por mim. Eu falo para ele que não tem problema, o que importa é que Deus sabe que estamos fazendo a nossa parte. Eu acredito sim, que ajudar seja uma corrente do bem, em que um depende do outro. Temos de fazer o máximo que podemos para quem está ao nosso lado. Como conseguiu os livros para montar a biblioteca? Dona Valdina: Eu recebi boa parte de um pastor e continuei recebendo de várias pessoas. Então eu peguei um armário velho e coloquei. As crianças e até adultos vem aqui, principalmente no dia da sopa, e pegam livros para estudar e fazer trabalhos. A senhora acredita que a educação pode mudar a realidade das crianças do bairro? Dona Valdina: Com certeza. Se eu tivesse estudado, eu poderia ter tido mais oportunidades. Criei meus quatro filhos e mais uma

Entrevista 27

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a lição edade por Tayla Oliveira

Faça a sua parte! Os interessados em conhecer o trabalho da Dona Valdina, ou ajudá-la nas suas necessidades, podem entrar em contato pelo telefone: 27 99930-3832. O endereço é Rua Espírito Santo, nº 205, após a Igreja Assembleia de Deus, Praia do Riacho.

moça e um menino, trabalhando em casa de família, em hospital, padaria, sempre fazendo faxina. Quando eu era nova, ainda aceitavam pessoas sem estudo. Mas hoje, para fazer qualquer coisa é preciso ter ido à escola. Do que a senhora precisa atualmente? Dona Valdina: Qualquer tipo de contribuição: ingredientes para a sopa, livros, roupas e calçados, que posso distribuir para as pessoas da comunidade. O mais importante são os alimentos, como macarrão, legumes e verduras, óleo e carne. Queria montar um cantinho para fazer a sopa, pois onde eu cozinho é improvisado. Também um armário para organizar os livros, que já não tenho muito espaço. Muitas pessoas querem ajudar, mas não conseguem por falta de tempo ou mesmo por não saber como ajudar. O que a senhora diria a elas? Dona Valdina: É preciso pensar mais nas pessoas do que nas coisas. Temos que ajudar mais, se importar mais. Todo mundo tem muita coisa para fazer, mas para isso é preciso separar um tempinho e nós só conseguimos quando nos planejamos. O tempo somos nós que fazemos.

É preciso pensar mais nas pessoas do que nas coisas. Temos de fazer o máximo que podemos para quem está ao nosso lado Vivaldina Pinto Amorim

28 Autoconhecimento

a á t s e e d n O

? e d a d felici po r G ab ri ely Sa

■ Pergunte para qualquer pessoa. Pergunte para si mesmo: qual é o seu maior objetivo na vida? Quase certeza de que a resposta será “ser feliz”. Afinal, essa também seria minha resposta... Mas como alcançar essa tal felicidade? Será que é mesmo possível ter a “felicidade concreta” que virou até gancho para a novela das 7 da Globo? É incrível pensar que, na sociedade moderna, o homem ainda se questione sobre o que seria viver plenamente. Todas as conquistas no campo da saúde, da tecnologia, e diversas outras áreas do conhecimento não conseguiram levar o homem a uma conclusão aparentemente simples: onde mora a felicidade? É a busca do século e nenhum acontecimento, conquista material ou desenvolvimento foram capazes de nos proporcionar satisfação pessoal e sabe por quê? Simplesmente porque essa busca vem de dentro para fora. E cada um de nós é um ser ímpar. Portanto, não se iluda: não existe fórmula mágica para a felicidade. Mas a humanidade continua tentando. Uma das maiores pesquisas sobre a felicidade foi feita pela Universidade de Harvard. O estudo, publicado em 2011, teve mais de 800 participantes acompanhados por 80 anos, desde 1938, e tinha como objetivo entender a influência que o estilo de vida que cada um escolhe impacta na percepção de felicidade no futuro. Levando em conta hereditariedade, infância, ambiente social, histórico familiar, estudos, casamentos, problemas de saúde, vida profissional e mais uma infinidade de detalhes, os pesquisadores — 50 ao todo — mapearam os dados. Os resultados, como esperado, foram complexos: no começo da pesquisa, tudo levava a crer que a renda familiar seria sinô-

nt'Ana

nimo de uma longevidade maior. Os mais pobres eram três vezes mais propensos a serem obesos, alcoólatras e tabagistas. Porém, a coisa mudava de figura quando a vida dos pesquisados era analisada individualmente. Primeira conclusão: não se pode basear pela média. Quem tinha tudo para se considerar infeliz, como problemas de saúde ou péssimo histórico familiar, dizia-se sereno e feliz. Apesar de não conseguir montar uma receita para a felicidade, os cientistas foram capazes de apontar alguns comportamentos que tendem ao fracasso. O alcoolismo, por exemplo, foi o grande responsável por doenças, divórcios e mortes. Também foi revelado que o grau de inteligência não influencia na felicidade, assim como a posição política ou ideológica. Mas o relacionamento com a mãe, sim: segundo a pesquisa, se a sua infância foi repleta de amor, há grandes chances de você ser um adulto feliz. E o velho ditado “dinheiro não traz felicidade” parece verdadeiro: ter tido uma juventude animada e feito uma faculdade vale mais do que dinheiro, no que diz respeito a ser feliz no futuro. Felicidade através dos tempos. Há 2.400 anos, o filósofo Sócrates já alimentava o intenso debate sobre a felicidade. Até então, as pessoas acreditavam que dependiam basicamente dos desígnios dos deuses. A própria origem da palavra denota isso. Felicitas, o termo em latim que dá origem a felicidade, significa também ventura ou sorte. O grande avanço de Sócrates foi tornar a busca da felicidade uma tarefa de responsabilidade do ser humano, e não do acaso. Nos dois milênios que se seguiram, a questão foi abordada por inúmeros pensadores e a noção de felicidade oscilou en-

tre várias tentativas de conciliar a conduta individual e a ordem religiosa e moral. Mas tudo mudou com o Iluminismo. No século XVIII, felicidade passou a ser algo que todos temos direito como seres humanos. Um dos conceitos básicos da Revolução Francesa é que o objetivo da sociedade deveria ser a felicidade geral. Na segunda linha da Constituição americana está escrito que “todo homem tem o direito inalienável à vida, à liberdade e à busca da felicidade”. E essa é a mentalidade que perdura até hoje: todos nós somos e devemos ser felizes. Ser “infeliz” também é bom. Graças ao Iluminismo, nós, ocidentais, temos a mania de achar que a felicidade está em alguma coisa, em um projeto, no relacionamento com outra pessoa, na realização de um sonho. Mas aí o projeto não vinga, o relacionamento acaba e o sonho se desfaz. Resultado: você se frustra, sua autoestima vai embora – e o seu ideal de felicidade também. "Esse esforço enorme para pensar positivo e ser feliz o tempo todo é justamente o que sabota nossos planos e faz com que a gente se sinta ainda pior quando não consegue alcançá-los", diz Oliver Burkeman, autor do livro O Antídoto - Felicidade para Pessoas Que Não Aguentam Pensamento Positivo. Ele argumenta que o segredo é encarar a vida como ela realmente é e não ficar idealizando como ela deveria ser. “Esta conclusão não tem de ser deprimente. Ao contrário, é possível uma abordagem alternativa: um ‘caminho negativo’ para a felicidade, que implica assumir uma postura radicalmente diferente em relação a essas coisas que a maioria de nós gastamos nossas vidas tentando evitar”. Segundo Burkeman trata-se de apren-

Autoconhecimento 29

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der a desfrutar da incerteza e da insegurança, assumindo e se familiarizando com o fracasso. Para ser feliz, ao que parece, é preciso estar disposto a ter mais emoções negativas – ou, pelo menos, parar de fugir delas. Então, seja você mesmo, encontre seu caminho e seja feliz – sem compromissos ou obrigações, é claro.

O que

te faz feliz? Veja alguns aspectos que podem deixar a vida mais cor-de-rosa, de acordo com o estudo de Harvard: • Habilidade de formar bons relacionamentos com outras pessoas • Não abusar do álcool • Conseguir uma boa educação • Ter um relacionamento estável • Não fumar • Praticar exercícios • Manter o peso corporal saudável

Um sorriso, do, um abraço aperta uma música, eu gosto, estar com quem doer... rir até a barriga les, são coisas simp uito feliz. mas me fazem m

Não existe um

caminho para a felicidade. A felicidade é o

caminho Mahatma Gandhi

E para você, onde está a felicidade? Respostas na fanpage da Revista Sou: Priscyla Scuassante: Nos pequenos atos do dia a dia que realizamos com toda nossa positividade e benevolência! Luíza Quintela: Felicidade é ter a certeza de estar aproveitando plenamente cada dia, sem a sensação de estar vivendo inutilmente! Dar felicidade é a certeza de recebê-la, sem dúvidas! Joziélia Pereira: O segredo da felicidade é encontrar a nossa alegria na alegria dos outros.

30 Desafio

Desconec

há vida

■ O ato de desconectar está cada vez mais distante da rotina dos brasileiros, inclusive dos brasileirinhos, que antes mesmo dos primeiros passos já têm a seu alcance um tablet ou um celular. E a tendência é que a introdução tecnológica aconteça cada vez mais cedo. Embora existam muitos benefícios, o alerta é para quando essa prática extrapola os limites. O primeiro sinal vermelho, no caso das crianças, é a substituição das bonecas, carrinhos, bola, e outros tradicionais brinquedos, até então, sempre desejados. Na vida adulta, o que fica em segundo plano são aspectos fundamentais como as pessoas e a vida lá fora. E para garantir que as já chamadas ‘doenças digitais’ fiquem longe, preparamos algu-

mas dicas de como desconectar do mundo digital e aproveitar mais o mundo ao nosso redor. Lembrem-se, elas também servem para adolescentes e adultos que viraram reféns da internet e, principalmente, das redes sociais. Seja exemplo Que os filhos são espelhos dos pais não se tem dúvidas. Com essa afirmação não precisa dizer que para que as crianças façam menos uso da tecnologia é necessário, também, que os pais dediquem parte do seu tempo à casa, às próprias crianças e a atividades que valorizam mais as relações interpessoais.

com os celulares e internet desligados? Não adianta ficar ansioso e dizer que não há nada para fazer. Que tal um momento da leitura, um passeio no final da tarde ou mesmo tirar um tempo para jogar conversa fora? Seus filhos vão adorar a ideia e sem dúvida a relação se tornará mais sólida.

Contemple e valorize a natureza Quantas vezes já passamos por parques, praças e deixamos de olhar para o lado por estarmos vidrados na tela do celular? Abra os horizontes e permita que os raios de sol penetrem não somente no corpo, mas abra sua mente e te faça lembrar que o tempo não para e o amanhã Aperte o botão do off pode ser tarde para valorizar coisas simJá pensou em ficar durante uma hora ples da vida.

Dicas para desconectar: Controle o tempo que fica conectado

Evite olhar emails à noite e aos finais de semana

Tente ficar algumas horas sem acessar as redes sociais

Desligue quando f

Decoração 31

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cte-se:

a lá fora por Tayla Oliveira

DESCONECTAR melhora... Memória: Na internet os cliques são cada vez mais rápidos e a quantidade de conteúdos acessados também. Com isso, o cérebro não armazena todas as informações. A dedicação às atividades ‘em off’ turbinam a memória e a quantidade de tarefas diárias.

Vida profissional: A necessidade de checar a cada instante as redes sociais pode provocar diminuição da concentração no trabalho e mau aproveitamento do tempo para a realização das tarefas. Regular o tempo em que Raciocínio: O excesso de estímulo e a ra- está conectado aumenta a produtividade. pidez com que as informações chegam ao cérebro, pode resultar em tomadas de decisões sem antes ter uma reflexão. Separe um tempo para você mesmo e dose as consequências dos seus atos. Relações interpessoais: Ficar conectado o tempo todo pode causar dificuldades de atenção, além de evidenciar características como introversão, ansiedade e impulsividade. Deixe o celular na bolsa e valorize o contato ‘face to face’.

e o celular for dormir

Ao acordar, tente tomar café antes de se conectar

Passe mais tempo com os amigos

32 Saúde

Cuide do id sem esquecer de você por Tayla Oliveira

Cuidar não é fazer pelo idoso, mas ajudá-lo quando necessita.

■ O Brasil está envelhecendo. Segundo estimativas do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) a proporção de pessoas com mais de 60 anos no país pode quadruplicar até 2060, passando das 14,9 milhões registradas em 2013, para 58,4 milhões. E a cada dia aumenta o número de famílias que precisam dedicar parte de seu cotidiano para retribuir o cuidado que receberam aos seus pais, avós ou bisavós. Cuidar de um idoso requer uma entrega diária e ininterrupta, somada ao carinho e preparo. Mas não basta ter qualificação e habilidades, é necessário ter saúde mental e emocional para promover o bem. Um estudo realizado pelo Instituto Appana Mind, Hospital Israelita Albert Einsten e Universidade Federal de São Paulo apontou que a missão fica ainda mais complicada quando

se trata de um paciente portador de Alzheimer. Nessas condições, o responsável fica mais exposto ao estresse, ansiedade e depressão, baixando os níveis de atenção e disposição – características indispensáveis para quem toma conta de pessoas que estão perdendo a memória. São em momentos como esses que o carinho pelo idoso e a tolerância devem vir sempre em primeiro lugar. Cuide-se. O cuidador também precisacuidar de si. Isso porque conviver com pacientes acometidos por Alzheimer é também ser atingido de forma contundente, uma vez que o cuidador se torna o mantenedor de todas as adaptações que a doença traz à família. Os cuidadores são exigidos a oferecer cuidados intensos e têm sua vida pessoal

modificada, pois, além de se dedicarem ao paciente, precisam substituir as tarefas por ele desempenhadas previamente e reorganizar tarefas de sua responsabilidade e vida pessoal. Prática de atividades físicas, meditação, descanso, uma boa noite de sono, hábitos saudáveis e o apoio e amor da família são aspectos fundamentais para a superação desse desafio. Delegar funções, ter tempo para descansar ou distrair-se também deixam o percurso mais leve, garantindo mais qualidade de vida para todos os envolvidos. Segundo Robson Tristão, responsável pela Clínica Cantinho da Dinda, localizada em Meaípe, alguns fatores são fundamentais para a promoção do bem estar dos idosos e dos cuidadores, entre eles: gostar do que faz; amar o idoso; se conscientizar sobre a im-

Saúde 33

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oso Cuidar de um idoso requer uma entrega diária e ininterrupta, somada ao carinho e preparo. Mas não basta ter qualificação e habilidades, é necessário ter saúde mental e emocional para promover o bem

Os familiares e cuidadores de pessoas com Alzheimer no Espírito Santo contam ainda com um local exclusivo para trocar experiências. O grupo de apoio capixaba da Associação Brasileira de Alzheimer (ABRAZ) fica em Vila Velha e está aberto a todos, sem necessidade de cadastro prévio. As reuniões acontecem sempre nas primeiras quintas-feiras do mês, das 19h30 às 21 horas, no Santuário de Vila Velha, localizado na rua Cabo Ailson Simões, 762, Centro. Entre os benefícios para os cuidadores, o grupo oferece: •Acesso a informações atualizadas sobre a doença e os tratamentos, aumentando a segurança de cuidado e a tomada de decisões. •Favorecimento da aceitação da nova situação, que envolve mudanças significativas na vida e na qualidade de vida dos envolvidos. •Investimento na qualidade de vida de todos os que participam do cuidado com o idoso com Doença de Alzheimer. •Desenvolvimento de um enfrentamento mais positivo e saudável da situação de adoecimento e perdas associadas. •Favorecimento da interação com o idoso a partir de melhor compreensão das necessidades da pessoa com demência, seus sintomas e estratégias de manejo.

portância da função; entender que o idoso não é incapaz; estar a par do problema de cada um, para adequar os cuidados; respeitar os horários de descanso para recarregar as energias; e se envolver com a causa. “Cuidar não é fazer pelo idoso, mas ajudá-lo quando necessita, estimulando a conquistar sua autonomia, mesmo que seja em pequenas tarefas. Isso requer paciência e tempo”, diz Robson. Serviço: Conheça a Clínica Cantinho da Dinda! Sua visita ou contribuição com doações, para que o espaço continue com a missão de cuidar dos idosos é muito importante! Endereço: R. Novo Horizonte, n° 10 Condados de Meaípe. Telefone: 27 3114-1604

Cuidadores da Clínica Cantinho da Dinda.

34 Comportamento

Pr o m o v a

a j e s e mais ■ “Muda, que quando a gente muda o mundo muda com a gente, a gente muda o mundo na mudança da mente, e quando a mente muda a gente anda pra frente. Na mudança da atitude não há mal que não se mude nem doença sem cura, na mudança de postura a gente fica mais seguro, na mudança do presente a gente molda o futuro”, afirma Gabriel O Pensador em sua música, Até Quando? Então que tal voltar o olhar para o nosso interior e mudar dentro o que desejamos ver do lado de fora? A palavra de ordem é desapegar. Deixe tudo que é material em segundo plano e valorize o que realmente vai contribuir para crescermos como pessoas, evitando males comuns aos que costumam guardar livros, roupas, sapatos, e outros objetos em geral. O apego vai muito além que simples atitudes de acumular, e pode desencadear a raiva, que eleva a produção de suco gástrico, provando úlcera e gastrite. Essas

ra evoluir. Portanto, pa do ia cr i fo o an m O ser hu car um fim, ou local ifi gn si ve de o nã e a felicidad ser um acomodar. Ela deve se el ív ss po é al qu no pulsiona sempre. caminho que nos im

Comportamento 35

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feliz por Tayla Oliveira

pessoas que internalizam as sensações e não conseguem manifestá-las, sentem-se sufocadas e desenvolvem asma. E mais: quem não abre mão de nada costuma ter prisão de ventre. Já o medo do novo tende a levar à síndrome do pânico – a pessoa se confina dentro de casa, porque é o único ambiente onde ela controla tudo. Desapegar. Porém, engana-se quem acredita que as pessoas completamente desapegadas são bem resolvidas. É preciso se permitir criar laços, viver uma grande história de amor e fazer novos amigos. A recomendação é buscar moderação. Afinal, nenhum excesso é saudável. É preciso valorizar a vida e não o que obtivemos ao longo dela. O ser humano foi criado para evoluir. Portanto, a felicidade não deve significar um fim, ou local no qual é possível se acomodar. Ela deve ser um caminho que nos impulsiona sempre. Por isso, abandone a zona de conforto. Quando fugimos do habitual criamos novas conexões e assim, ativamos áreas do cérebro

que estavam subaproveitadas.

Renove! Já parou para pensar há quanto tempo os móveis da sua casa estão no mesmo lugar? Saiba que deslocar uma cômoda simplesmente de um canto para outro faz a energia circular e cultivar o gosto pela novidade. Mude! Também é possível desapegar do seu eu exterior. Cortar o cabelo, fazer uma dieta mais saudável e realizar uma caminhada diária fará com que você fique mais satisfeito consigo mesmo. Acredite! Sua autoestima será outra e vai refletir positivamente em todos os aspectos da sua vida. Desligue o piloto automático! Tornar cada dia diferente, como escolher um novo caminho para chegar ao trabalho, usar o relógio no pulso que não está habituado, ou mesmo começar o banho ensabo-

ando uma parte diferente do corpo. Coisas simples não? Mas que podem proporcionar uma nova visão da sua vida. Reveze o lado da cama Trocar de lugar com seu parceiro pode ajudar a alterar a rotina e exercitar a flexibilidade. Sem contar que vai ajuda-lo a ‘colocá-lo no lugar do outro’, mesmo que somente em aspectos físicos. Desafogue o guarda-roupa Quantas roupas e sapatos você tem e há tempo não os usa? Fique atento para as peças que não usou nas últimas quatro estações. Se isso aconteceu é porque elas não são importantes. Doe para quem precisa, ou quando adquirir crie o hábito de doar uma ou duas peças. Assim, terá guarda-roupa menos cheio, porém mais útil. Existem locais (inclusive no ambiente online), que promovem a permuta de roupas, livros e objetos em geral. Além de conseguir excelentes oportunidades, vai exercitar sua mente para o desapego e te ajudar a conhecer novas pessoas. Estimule seu filho a desapegar O Dia das Crianças, Natal ou datas comemorativas em geral, podem servir de lição para os pequenos. Estimule-os a separarem brinquedos que não são mais úteis. Mostre a eles que os objetos que não os servem mais podem ser motivo de sorriso para outras crianças, sem contar que a doação de brinquedos vai abrir mais espaço na casa.

36 Crônica

Caio a... c e s n o F

■ "Todos nós sempre fomos preocupados com o nosso futuro, nos perguntando se nós seriamos alguém um dia, uma pessoa importante, com muito dinheiro, e que seja conhecida por todos... Quando somos crianças a televisão, os filmes, sempre nos inspiram a sonhar em ser alguém importante... E eu fico pensando, PRA QUE? Um dia todos nós vamos morrer, e as coisas que construímos nesse mundo vão ficar NESSE mundo, a gente não leva nada quando morremos, simplesmente nada! Nós somos escravos desse mundo, desse sistema. E o único jeito de se libertar, é aceitando a Jesus como o seu único salvador, porque é por causa DELE que respiramos hoje, porque um dia Ele apanhou, sofreu, e foi morto na cruz pelo os nossos pecados, Ele morreu por mim, e por você! E na maioria das vezes nós nem nos importamos com isso, nós falamos que acreditamos em Deus, que Deus é bom e bla bla bla, mas nós não oramos, não vamos a igreja, e se vamos, não prestamos atenção, ficamos olhando a hora o tempo todo pra vê se o culto está acabando, e não damos valor para Deus, nós desprezamos ele... Mas o mais sinistro disso TUDO, é que ele tem a esperança de que você vai

Ame o seu próximo como você ama a si próprio, perdoe o seu próximo para obter o perdão de Deus se render a ele, vai largar esse mundo, vai parar de gostar das coisas que não fazem bem a nós mesmos! Nós somos CEGOS. A gente vai pra boate, enche a cara, passa mal, fica com pessoas que nunca vimos na vida, e acordamos no outro dia com uma RESSACA SINISTRA e sente um vazio, e o que fazemos? Preparamo-nos para um novo rock, para um novo agito, pra gente não ficar triste, não ficar na depressão... E se continuarmos nessa vida, o buraco que a gente se encontra só irá aumentar, e será cada vez mais difícil nós sairmos dele... Mas existe um Deus que está a sua espe-

ra, e erguendo a mão dele pra te pegar e fazer você feliz, e te LIVRAR dessa vida de angustia e aflição. Ele não quer que você siga uma religião, muito menos que você vire um santo! Ele quer que você O ame, que você O louve, e que siga os caminhos certos ao lado Dele, Ele quer você do jeito que você É! Ele te criou assim... Ame o seu próximo como você ama a si próprio, perdoe o seu próximo para obter o perdão de Deus, ame seu inimigo, peça perdão a ele, seja DIFERENTE! Você não nasceu para ser qualquer um, você é um escolhido de Deus. Espera e confia no Senhor, porque o futuro pertence a Deus e Ele sabe muito bem do que você precisa para ser feliz, e ao invés de criar tesouros ou ser importante no mundo, você estará juntando tesouros no céu, e terá o reconhecimento de Deus, e irá se assentar ao lado Dele, e será feliz ETERNAMENTE!" Caio Pádua Ribeiro Fonseca A mensagem foi escrita em novembro de 2012 e ele faleceu em 08/01/13. A causa da morte foi morte súbita, o laudo médico não acusou nada no organismo que possa ter causado sua morte.

Bom Apetite

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Gastronomia 37

Dupla

Chef Soraia Marracini, Restaurante Casa Marracini

superpoderosa ■ Nesta edição, vamos unir a proteína da carne com os poderes antioxidantes do vinho em uma composição deliciosa: Spaguetti com Filé ao Molho Madeira. O verdadeiro molho madeira é feito com o vinho tinto que lhe dá o nome, produzido na Ilha da Madeira. Alguns chamam o molho feito com vinho tinto de molho ferrugem. Mas o que importa mesmo é o sabor marcante deste molho encorpado, escuro e delicioso. Ideal para acompanhar carnes e massas. Existem várias maneiras de prepara-lo. Eis a nossa versão:

Spaguetti com Filé ao Molho Madeira Ingredientes: 1 kg filé mignon picado em bifes, temperados com sal e pimenta-do-reino. Molho: 400g de músculo picado em cubinhos 1 cebola picada 2 colheres de manteiga 1 colher de azeite 1/2 xícara de molho shoyo 1 xícara de vinho tinto seco 700 ml de água 4 colheres de trigo sal a gosto champignon fatiado (opcional) Massa: 500g spaguetti al dente cozido em água e sal 1 colher de manteiga 4 colheres de azeite 1 colher de salsinha picadinha folhas de manjericão sal a gosto

Preparo: Frite os cubos de carne na manteiga com o azeite até ficarem bem tostados. Acrescente a cebola e deixe caramelizar. Coloque o shoyo e depois o vinho. Mexa e acrescente a água com o trigo dissolvido. Mexa até engrossar, e deixe cozinhar por 20 min. Tempere com sal e deixe apurar por mais 10 min. Deixe esfriar e depois vá batendo aos poucos num liquidificador o molho com pedaços de carne, e passando por uma peneira fina para não ficar fiapos. Volte com o molho coado para panela, acrescente os champignons e reseve. Enquanto os filés estiverem grelhando prepare a massa. Aqueça o azeite com a manteiga, adicione as folhas de manjericão fresco, o sal e jogue a massa pré cozida. Misture bem. Monte o prato com a massa de um lado, os filés do outro e o molho cobrindo a carne. Bom apetite!

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38 Serviço

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