Revista Sou nº 05

2 Economia

R$ 147 milhõ

■ Mais do que um banco, uma Instituição que gera lucro aos capixabas. Assim é o Sicoob Sul-Litorâneo, cooperativa de crédito que cresce a cada ano com o auxílio de seus associados. Segundo o presidente Fábio Antônio Novaes, em 2013, a instituição liberou R$ 147 milhões em crédito, um crescimento de 30,1% em relação a 2012. Ano passado, o Sicoob também alcançou o número de 11.161 associados, um aumento de 8,3%. O total de depósitos chegou a R$ 90,8 milhões (alta de 9,8%) e o patrimônio líquido fechou o período com R$ 35,2 milhões, 26,7% a mais do que em 2012.

Tudo isso contribuiu para o lucro de R$ 6,7 milhões registrado pela corporativa de crédito. Desse total, R$ 4,2 milhões retornaram aos associados, como explica o diretor-presidente. “Em dezembro realizamos o pagamento de R$ 1,5 milhão referente aos juros do capital social e,

na assembleia geral do dia 28 de março, distribuímos os R$ 2,7 milhões restantes”, comenta Novaes.

Ele é presidente do Sicoob Sul-Litorâneo há dois anos, mas atua no Sicoob desde sua fundação em 1989. Já passou por várias Gerências, Diretoria e Conselho Fiscal do Sicoob Central – ES como membro e secretário por dois mandatos.

Atualmente também faz parte da Diretoria Colegiada do Sicoob ES. Dedicando sua vida profissional ao Cooperativismo de Crédito, Novaes também realizou no ano passado, juntamente com o Diretor Vice Presidente José Américo e outros Diretores do sistema Sicoob ES, um intercâmbio com uma série de visitas técnicas nos Estados Unidos, Canadá, Portugal, França, Holanda e Inglaterra.

“O crescimento acelerado do Cooperativismo de Crédito já é uma realidade no Brasil. Em países onde o Coopera-

tivismo de Crédito está mais enraizado, a exemplo de Japão, Alemanha, Suécia e Canadá, ele ocupa fatias de mercado interessantes, chegando a 50% como é o caso da Alemanha e 40% na província de Quebec, sendo que no Canadá de cada três pessoas uma é associada ao Sistema Cooperativo de Crédito – Desjardins”.

Expansão. Comemorados os bons resultados, o projeto da nova Diretoria é continuar o projeto de expansão do Sicoob Sul-Litorâneo. “No ano passado, instalamos novas agências nos municípios de Piúma e Guarapari (2ª agência) e modernizamos as já existentes com mais terminais de autoatendimento. Além disso, estamos em fase de negociações para a instalação de uma nova unidade em Vila de Itapemirim ainda em 2014”, completa o vice-presidente da instituição, José Américo Barbosa Barreto.

Economia

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Sicoob Sul-Litorâneo:

ões liberados em crédito em 2013

NÚMEROS DO SICOOB SUL-LITORÂNEO EM 2013 11.161 associados

aumento de 8,3% com relação a 2012

R$ 147 milhões em crédito 30,1% a mais que em 2012

R$ 90,8 milhões em depósitos alta de 9,8% com relação a 2012

R$ 35,2 milhões de patrimônio líquido 26,7% a mais do que em 2012

R$ 6,7 milhões de lucro

distribuídos entre os clientes-associados.

ENTRE AS MAIORES: Em levantamento feito pelo Instituto Euvaldo Lodi (IEL), o Sicoob Sul-Litorâneo subiu 12 posições no ranking das 200 Maiores Empresas do Espírito Santo, passando da 196ª em 2012 para a 184ª posição em 2013. Alcançou também a 17º posição entre os 20 maiores crescimento da receita líquida. Já o Sicoob ES avançou para o 5º entre os Maiores Grupos Empresariais do Estado.

Sobre o Sicoob. O Sicoob é uma Cooperativa de Crédito aberta a empresas e a pessoas físicas, trabalhando com os mesmos produtos e serviços que os bancos oferecem, como contas-correntes, cartões de débito e de crédito (Mastercard, Visa e Cabal), seguros, consórcios, empréstimos, investimentos, domicílio bancário e folha de pagamento, entre outras facilidades.

Além disso, é possível realizar a movimentação por internet, tablet e celular.

O seu principal diferencial em relação

aos bancos convencionais é dividir o lucro com os associados, que são donos do negócio. Os resultados são distribuídos de acordo com o volume de transações realizadas com a cooperativa no decorrer do ano.

Em dezembro realizamos o pagamento de R$ 1,5 milhão referente aos juros do capital social e, na assembleia geral do dia 28 de março, distribuímos os R$ 2,7 milhões restantes Fábio Antônio Novaes, Presidente do Sicoob Sul-Litorâneo.

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Decoração

DARCY JR__ Lugão

My Dreams

___ROGÉRIO Lugão

■ Há aproximadamente um ano, os irmãos Rogério e Darcy Jr. Lugão decidiram investir na profissionalização da Lutex (rede varejista especializada em cama, mesa e banho, com três lojas no Espírito Santo). “Entendo que o melhor momento para se quebrar paradigmas e realizar melhorias na empresa é quando existe ‘brilho no olhar’ em querer construir algo mais, ir um pouco mais além. E é exatamente nesta fase, que eu e meu irmão estamos”, relata um dos sócios, Darcy Jr. Assim, na busca de fazer algo mais, é que nasceu o desejo de construir e disponibilizar ao mercado a My Dreams – uma loja focada na satisfação de pessoas antenadas com as últimas tendências e que primam pelo bom gosto e prazer de “ambientar e decorar” suas casas. “Todos desejamos estar em casa com a família ou recebendo amigos queridos...

Desta forma percebo que nossa casa passa a ser então ‘nosso espaço mais encantador”, comenta Rogério Lugão.

LUXO acessível Foram 10 meses construindo este sonho e desejamos que com ele, nossos amigos e clientes também possam realizar os seus.

“A nossa expectativa com a My Dreams é grande, pois acreditamos que ela vem preencher um espaço que existe em nossa cidade, bem como, em todo o sul do Estado: uma loja com produtos com design inovadores e alto padrão de qualidade - e o melhor, a preços bem acessíveis. Construímos uma loja diferenciada e trabalhamos inúmeros detalhes para que nossos amigos e clientes tenham uma experiência de compra memorável”, destacam os sócios.

A My Dreams irá neste primeiro momento oferecer um mix de produtos de excelente bom gosto, composto por: artigos de cama, mesa e banho; colchões; tapetes, cortinas; mesa posta e decoração & presentes! “São produtos lindos e de alto padrão, o que denominamos de Luxo acessível. Convidamos todos a partir do dia 06 de junho a nos visitarem e conferir de perto”, completam os irmãos e sócios.

“Foram 10 meses construindo este sonho – A My Dreams – e desejamos que com ele, nossos amigos e clientes também possam realizar os seus, de ter uma casa confortável, aconchegante e encantadora, seja qual for o seu orçamento”.

Serviço: Rod. Jones dos S. Neves, n° 3.659 Muquiçaba - Guarapari/ES (próximo a Alfa Vídeo) Telefone: 27 2222-9700

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6

Con

fian

Expediente

Quem somos

ÇA

Diretora Executiva: Elisa Santos Diretor Comercial: Hamilton Garcia Editora: Gabriely Sant’Ana (Mtb 2912)

C

onfiança. Segundo o dicionário, significa “segurança íntima com que se procede; crédito, fé; boa fama; esperança firme; familiaridade”. E não poderia existir palavra melhor para resumir a quinta edição da Revista Sou. Isso porque temos nas próximas páginas vários exemplos de diferentes tipos de confiança.

Um deles é a relação de cumplicidade existente entre alguns funcionários e seus patrões. Relação essa que muitas vezes ultrapassa os limites do ambiente de trabalho, trazendo ganhos não apenas para o negócio, mas para a vida de ambos. Para essa matéria, contamos com a colaboração de quatro empresas tradicionais na cidade. Vale a pena conferir e conhecer o bonito relacionamento que existe por trás do balcão.

A outra é a confiança em si mesmo para atingir um objetivo: ganhar mais saúde, tema da nossa reportagem de capa, na qual também entrevistamos um super-time de profissionais qualificados e dispostos a te ajudar a perder peso e encontrar no seu lugar mais qualidade de vida E por fim, a autoconfiança que transpõe barreiras e inspira quem está ao seu redor, casos da reportagem sobre o surfista cego Derek Rabelo, que conseguiu dominar as maiores e melhores ondas do mundo e agora estrela um documentário; e da entrevista com Benedito Porto Correia, o Bino Sapateiro, grande personalidade de nossa cidade, mas que tem sua história pessoal ainda pouco conhecida.

Como esta edição também marca o primeiro aniversário da Sou, vale também agradecer a todos que confiaram neste projeto: funcionários, familiares, amigos, pessoas que se permitiram ser entrevistadas por nós e nossos anunciantes. A confiança de vocês é o que nos move a fazer sempre mais e melhor.

Aqui na HM também temos um grande funcionário-parceiro: Sidnei Trancoso, que está conosco desde o primeiro dia de agência e é coresponsável por várias de nossas conquistas, entre elas a Revista Sou.

Boa leitura e até a próxima edição!

Elisa Santos Diretora Executiva da Revista Sou

Reportagem: Gabriely Sant’Ana Tayla Oliveira Bruna Miranda Edição de Arte: Sidnei Trancoso Renan Toledo Bernardo Tourinho Gabriela Gasparini

Diretor de Criação: Sidnei Trancoso Projeto gráfico e editoração: HM Propaganda www.hmpropaganda.com.br Fotografia: HM Propaganda e divulgação Colaborou nesta edição: Soraia Marracini Site: www.revistasou.com Facebook: revistasouguarapari Redação e Assinaturas: Rua Getúlio Vargas, 161, Ed. Diamante, Sala 4, Centro - Guarapari/ES CEP: 29.200-180 Telefax: 27 3361-4163 27 3114-0433 contato@revistasou.com

Filiado: Sindicato das Empresas de Jornais, Periódicos, Revistas e similares do Espírito Santo.

A Revista Sou é uma publicação da HM Propaganda. É proibida a reprodução total ou parcial de textos, fotos e ilustrações, por qualquer meio, sem prévia autorização do editor. Todos os direitos reservados.

índice

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Seções

DICAS SOU VIP PET É TUDO DE BOM CRÔNICA BOM APETITE

08 12 22 36 37

BINO

o consertador solidário

18

pág.

JUNTOS em defesa da Saúde

26

pág.

Reportagens TURISMO: Trem das Montanhas chega a Mathilde AUTOCONHECIMENTO: Programe o seu cérebro para o positivo ESPORTE: Além da visão: Um exemplo de perseverança COMPORTAMENTO: Funcionários que são grandes parceiros das empresas GASTRONOMIA: O segredo presente nos temperos EDUCAÇÃO: Enfim, consegui me formar... e agora?

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Dicas

MAQUIAGEM:UM ACESSÓRIO À PARTE por Bruna Miranda

■ A maquiagem é um acessório indispensável no dia a dia da maioria das mulheres, que querem consertar aqueles pequenos “defeitinhos” que tanto incomodam, como espinhas, olheiras e manchas. Dificilmente vemos uma mulher que não passa pelo menos uma base. A make ganhou espaço e investimento de empresas do ramo dos cosméticos, que cada vez mais investem em produtos diferenciados como produtos com protetor solar e a que não precisa ser retirada antes de dormir, quebrando o tabu que maquiagem faz mal à pele.

Para tirar algumas dúvidas, a Revista Sou conversou com a especialista em maquiagem Anacéia Paganini, ganhadora do concurso “As Eleitas” da revista Gloss em parceria com a Avon e blogueira no site Look Luxo (www.lookluxo. com).

Ela conta que trabalha com marcas com preços acessíveis. “Eu gosto muito, porque além do preço bacana, são de boa qualidade e na maioria das vezes fazem o mesmo efeito de uma marca mais cara. É um engano pensar que as marcas caras são as melhores”.

Anacéia ressalta que a mulher deve evitar combinar a roupa com a maquiagem, mas se ti-

ver com uma peça estampada pode colocar no make uma das cores da estampa, mas no geral a maquiagem é independente da roupa. E destaca outro aliado para valorizar o visual: o esmalte. “Eu adoro combinar a maquiagem com o esmalte, me inspiro muito nele, deixo de usar pulseira e anel porque invisto nas unhas, com cores e também com desenhos artísticos como películas”.

Maquiagensparadiversasocasiões

Anacéia Paganini combina esmalte com batom.

Básica para o dia a dia: Base com protetor solar, um rímel e um batom.

Maquiagem Coringa: A sombra marrom com dourado ou creme, que para o dia pode ser usada com um batom mais claro e a mulher se quiser aproveitar para usar a noite, pode trocar o batom para um mais escuro, como o vermelho e colocar cílios postiços ou caprichar no rímel.

Entrevista de Emprego: A mais básica possível, batom mais claro, rímel, para realçar os traços do rosto.

Kit para ter sempre na bolsa: Base, um quarteto de sombras com cores neutras, um batom escuro e um claro, rímel, lápis e blush.

iranda por Bruna M

■ Na correria do dia a dia, a falta de tempo faz com que todos procurem formas práticas de resolver as tarefas do cotidiano, desde pagar contas do banco até fazer compras pela internet.

E esse mercado é para todos: enquanto algumas empresas possuem a loja física aliada às vendas na internet, outras funcionam apenas no ambiente virtual. Esse é o caso da Casa de Sophia, da estilista de Guarapari Júlia Marchezi e seu noivo, Carlos Rigueti, que vende tanto peças de coleção própria como importadas.

A loja é voltada para o público feminino e funciona pelo Facebook onde as clientes podem olhar as fotos das roupas e depois fazer o pedido diretamente pelo chat. A Casa de Sophia também administra a loja virtual http://casadesophia.lojaintegrada.com.br/ com vendas pelo Pag Seguro. Júlia destaca que, em ambas as formas de compra, o produto é enviado pelos Correios em

até 48 horas e o pedido é rastreado até chegar à cliente.

Para quem vive em Guarapari a facilidade é ainda maior. “Nós levamos em casa as roupas e assim a consumidora pode provar e escolher qual produto prefere, basta agendar pelo Facebook”, ensina. Júlia ainda comenta que todas as peças, mesmo as importadas, são de pronta entrega.

“Para evitar imprevistos, não vendemos peças por encomenda. Escolhemos peças de acordo com a estação, que achamos mais bacanas e quando elas chegam para a gente colocamos para vender, assim o cliente pode ter certeza que o produto chega rápido logo depois da compra e não corre risco de imprevistos”, explica.

Entre as criações próprias, a última coleção foi inspirada no movimento literário do Romantismo, com estam-

pas arquitetônicas e também remetendo à fauna brasileira. “São dez peças diferentes, tamanhos P e M, identificadas com um símbolo da Casa de Sophia para mostrar que o produto é feito por nós. Temos o desejo de confeccionar mais peças porque as clientes sabem que são únicas e exclusivas”, conta Júlia.

Beleza e Estética

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iso que te quero liso “Plástica dos Fios”

■ Ter um cabelo liso, saudável e bem tratado não é mais um desafio para as mulheres. Com o mercado de cosméticos avançando cada vez mais em estudos e recursos tecnológicos a beleza ficou mais próxima de todos e todas.

Entre as novidades apresentadas, o produto da linha BR Beauty “Plástica dos Fios” ou Selagem térmica tem se destacado nos salões de beleza. Ele proporciona um tratamento de reestruturação térmica capilar, com alinhamento da cutícula dos fios.

“A eliminação do frizz e redução interna do volume ocorre pela ação de silicones, arginina, açaí e ureia, catalizadores pelo calor da prancha e PH ácido”, explica a cabeleireira Viviane Luz Napp, proprietária do Espaço Vivi Napp com 13 anos de experiência na área.

A selagem térmica é indicada para cabelos ondulados e crespos, com ou sem química. Segundo a profissional, não tem incompatibilidade com outros produtos aplicados anteriormente ou para aplicações futuras.

“Também não há problemas em colorir ou descolorir os fios antes da aplicação. A plástica dos fios não contém formol, mas um ácido acético, fraco e volátil,

que evapora com facilidade, por isso o cheiro forte. Ele é utilizado para abaixar o PH da formulação. “É muito importante a procura por um profissional capacitado para fazer a aplicação do produto”. Viviane recomenda sempre a manutenção para garantir e prolongar o efeito liso do salão com Arginina e Açaí, pois sua ação prolonga o efeito liso absoluto, promove fios brilhantes, nutrição profunda e possui ação antioxidante. Ela também orienta sempre secar os fios no secador para ter um efeito de escova.

Serviço: Espaço ViviNapp Cabeleireira: Viviane Luz Napp Natural de Carazinho/RS 13 anos de profissão.

Produtos de qualidade, revenda de produtos e consultora Mary Kay Endereço: Av. Beira Mar, 1922 Shopping Beira Mar – Loja 35, Praia do Morro, Guarapari/ES Telefone: 27 3262-7684

O Espaço Vivi Napp, trabalha com produtos de qualidade para atender e fornecer o melhor para seus clientes. Conheça nosso espaço e agende seu horário

Cortes Feminino e Masculino Reconstrução Hidratação Cauterização Tinturas Maquiagem

Sobrancelhas Mechas Escova Selagem Penteado Depilação Manicure e Pedicure

Viviane Napp

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10 Turismo

uma viagem no tempo em contato com a natureza por Tayla Oliveira

■ Bela paisagem e um trajeto que refaz parte do caminho percorrido pelos imigrantes europeus no Espírito Santo. Assim é a viagem no Trem das Montanhas, que sai de Viana e segue por 60 km até Matilde, passando por Domingos Martins e Marechal Floriano. O passeio acontece aos sábados, domingos e feriados com três horas de duração e inclui paradas nas estações de Araguaia e Mathilde. A litorina tem capacidade para 56 passageiros.

“O Trem das Montanhas é um sonho antigo que estamos colocando em prática. Agora a população do distrito tem que se organizar para oferecer serviços de qualidade, com preços justos aos nossos novos visitantes. O trem será literalmente a entrada de novos turistas ao município, pois, após conhecer a nossa região, eles irão querer retornar”, conta o prefeito de Alfredo Chaves, Roberto Fiorin.

A vinda do trem pode ser considerada um marco que vai impulsionar o turismo da região, garante o secretário de Turismo de Alfredo Chaves, Gabriel Fiorin. “O Trem das Montanhas irá aumentar o fluxo de turistas e ainda favorecer a divulgação das nossas belezas

naturais”, garante.

Os usuários do trem poderão apreciar na parada em Matilde, a cachoeira Engenheiro Reeve, o túnel de Matilde, a centenária estação, além

conhecer pousadas, restaurantes e sítios da agroindústria local. Somente no distrito, há oferta de nove restaurantes e cerca de 500 leitos nas pousadas da região.

A saída de Viana ocorre às 9h, e segue até Matilde. O percurso inclui paradas de vintes minutos em Domingos Martins e Marechal Floriano. As paradas nas estações de Araguaia e Mathilde, terão um tempo maior. “Esses dois locais serão para almoço, a princípio, cada final de semana um local será privilegiado com intervalo de uma hora e meia para os passageiros almoçarem, nesses dias, na outra vila, a parada será de meia hora”, finaliza.

SERVIÇO Litorina: Capacidade total de 56 passageiros com serviço de bordo com água e refrigerante, kit lanche diferenciado e guia.

Valores: R$ 160,00 (ida e volta) e R$ 112 (só ida). Para residentes no Estado e cadastrados no www.amantesdaferrovia.com.br há um desconto de 15%.

Contatos: 27 2123-0229 vitoria@serraverdeexpress.com.br

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12 Sou Vip

Pré-Assembleia Agência Piúma Assembleia Geral Ordinária em Alfredo Chaves

Pré-Assembleia Agência Itaipava José Carlos Benincá, Conselheiro Fiscal (CF); Dayan Ribeiro dos Santos (CF); Moacyr José Rossi, Conselheiro Administrativo (CA); Nelson Augusto Mello Guimarães (CA); José Américo Barbosa Barreto, Diretor Vice-Presidente; Valentim Cardoso (CA); Fábio Antônio Novaes, Diretor Presidente e Osimar Almeida Júnior (CA).

Sou

Pré-Assembleia da Agência Anchieta Ao longo do mês de março, o Sicoob Sul Litorâneo fez uma série de pré-assembleias para mostrar a evolução das agências e também eleger os delegados de cada uma para o triênio 2014-2016. Já no dia 28, foi realizada a AGO – Assembleia Geral Ordinária, onde todas as contas da cooperativa foram aprovadas por unanimidade.

Pré-Assembleia da Agência Alfredo Chaves

Palestra com o tema “As Pessoas que Estão Fazendo as Coisas Acontecerem”, proferida por José Lopes Agulhô Junior, na Pré-Assembleia da Agência Iconha. A mesma apresentação aconteceu em todas as Pré-Assembleias.

Pré-Assembleia Agências de Guarapari

Sou Vip 13

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FESTA PARA AS MÃES - As crianças do Lar do Saber fizeram uma linda festa para homenagear as mães no dia 19 de maio, com direito a músicas, oficina de trabalhos manuais e entrega de lembrancinhas, além de uma emocionante apresentação teatral comandada pela amiga Gilda Bastos. Os proprietários Patrícia e Gláucio Farid estão de parabéns!

SORTEIO - Dia das Mães também é dia para ganhar presentes saudáveis. E a sortuda da vez foi Daisy Lahud Junger, que ganhou a cesta especial sorteada pela Nação Verde para comemorar a data.

LANÇAMENTO - Guarapari está com tudo. Prova disso foi o lançamento de um projeto imobiliário inédito na cidade: o Port de Soleil, que abrigará apartamentos residenciais, salas comerciais e hotel.

Projeto da Lorenge.

O presidente do Sindicig, Fernado Otávio Campos e o presidente da Lorenge, José Élcio Lorenzon, exibem o Folha da Cidade e Revista Sou.

José Élcio e Rodolfo Mai.

POMBINHOS Eles não poderiam fazer um casal de namorados que combinasse ainda mais: Bruno e Bruna, nossa mais nova repórter, durante a Feijoada do Geak.

FORMATURA Renan Brandão, nosso mais novo bacharel em Biologia, e família durante a solenidade de formatura no Teatro Universitário, na Ufes.

Dino Pádua e Maria da Penha.

Equipe do Hospital: Marcio Ferreira, Winston Roberto Machado, Dr. Alvaro Cornélio, Drª Sandra Cotta, Drª Flora Guimarães, Keila Martins.

Virgínia, primeira-dama do Estado, Pretinha e Dora Nossa.

INAUGURAÇÃO HFA - As mães de Guarapari receberam um grande presente justamente na data dedicada à elas. O Hospital Francisco de Assis foi inaugurado no dia 11 de maio em uma grande festa. Um local amplo e moderno para atender as crianças de 0 a 12 anos em caso de urgência e emergência e também para realizar partos pelo sistema público. Quer presente melhor que esse?

14 Comportamento

onfiança e cumplicidade:

Funcionários que são gra por Gabriely Sant’Ana ■ Passando grande parte do dia no ambiente de trabalho, não é de se admirar que alguns profissionais construam, ao longo do tempo, relações profundas com seus colegas – e, por que não?

– também com os patrões.

Porém alguns conseguem se destacar, cuidando das coisas da empresa como se fossem suas, vestindo a camisa, comprometendo-se com os resultados e engajando-se na fidelização dos clientes. São os chamados funcionários-parceiros.

Segundo especialistas, o funcionário-parceiro é aquele que faz jus ao seu ganho e oferece, com o seu trabalho, o maior ganho para a empresa. Sabe que, quanto mais a empresa lucrar com o seu serviço, mais ele estará valorizado e mais indispensável será no local de trabalho. É através da atuação e do comprometimento desse profissional, por exemplo, que o patrão acaba sabendo mais sobre sua clientela, pois é ele que mantém o maior contato e, assim, ouve as críticas, capta as sugestões, detecta as falhas e propõe alternativas de melhoria.

“Um funcionário assim é raro, por isso é bastante valorizado pelo mercado. São pessoas que passaram no teste do tempo e conquistaram a confiança e seu espaço na empresa. Mesmo que não tenham o título, eles são líderes em seu ambiente de trabalho, porque ao mesmo tempo em que crescem, ajudam os outros a se desenvolver também pelo seu exemplo”, destaca o palestrante motivacional e MBA em RH, Rafael Medeiros.

nhará bem na minha ausência. Eu sempre brinco que a Carminha lê os meus pensamentos, pois ela sabe exatamente como vai ser minha reação e sabe o que eu gosto e não gosto”, revela. *** Nas Lojas Bruno’s, o empresário José Vieira Machado (Zezinho) Em Guarapari existem muitos também encontrou sua peça funcionários desse tipo, que além de confiança. É o gerente Carlos de apresentarem bons resulta- Alexandre Gomes de Oliveira, o dos, completam a vida de quem Carlinhos, que trabalha no local os contratou. Situação de Maria já há 25 anos, começando como do Carmo Ribeiro, a Carminha, vendedor. Zezinho conta que, que trabalha com a empresária desde o início, via em Carlos do ramo da moda, Silvana Daniel, uma empatia muito grande com os clientes e funcionários, merejá há 13 anos.

Ela conta que tudo começou cendo o cargo de gerente, e que perto do Dia das Mães, quando não sabe mais ver sua loja sem ela passou em frente à loja e Sil- ele. “Nossa relação é de consivana a chamou para conversar. deração, e confiança e a dedi“Eu tinha acabado de sair de um cação é tanta que ele briga pela emprego anterior no comércio e empresa como se fosse dele. a sintonia foi quase instantânea. Muitas pessoas até confundem Gosto muito de trabalhar aqui, nossos papeis: Zezinho com o ambiente é muito bom e a Sil- Carlinhos. Ele sempre coopera e é quem comanda vana é maravilhosa para tudo na minha autrabalhar. Aliás, todo sência. Sinto como se mundo me conhece ele fosse da minha como Carminha da família. Vi CarSilvana, as pessoas linhos casar e me veem como ter sua filha, uma referência da que quando loja”. menor, falava Silvana tamque a Bruno’s bém é só elogios era do pai para sua ‘fiel escudela”, lembra deira’: “Ela é minha com carinho. grande parceira, Carlinhos nossa relação é também se de troca. Posso sente muito viajar tranquilaZézinho e Carlinhos valorizado e mente, pois sei da Bruno’s afirma que que tudo cami-

Comportamento 15

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andes parceiros das empresas o bom-humor faz parte da sua vida. “A Bruno’s, é minha segunda casa, é meu aprendizado, meu trabalho, minha dedicação, faço porque gosto, porque amo, porque sou valorizado, aqui é minha vida e agradeço a Zezinho pela oportunidade que me foi dada”. *** Existem também empresários que não têm apenas um, mas dois funcionários-parceiros, e no caso dos proprietários da Q-Jóia Modas, Lourdes Brandão Rocha, Aloízio Agrículo da Rocha e Leonardo Brandão, eles chegaram praticamente juntos, no intervalo de menos de um ano.

“Há 28 anos, eu estava à procura de dois jovens para o quadro de funcionários. Um para gerente administrativo e outro para gerente de vendas. Mérito da Q’Jóia ou não, Carlos Alberto Rocha e José Martins chegaram e estão conosco até hoje”, lembra Aloízio que fundou o negócio há 40 anos, inicialmente como Armarinho Q-Jóia.

Dona Lourdes conta que o “Carlinhos e o Zé” são mais do que funcionários: são aliados. “Os dois apareceram em nossas vidas não só para trabalhar, pois existe muita dedicação da parte deles para nós como pessoas”.

Por outro lado, Carlinhos e Zé também colocam a Q.Jóia como a segunda casa deles.

“Não sabemos viver sem a loja, sem um dia de trabalho entrar, atender nossos clientes, cumprir nossos horários e dizer a nossos

Empresa que é

FIRME E CONFIANTE conquista aliados firmes e confiantes.

AMBOS MERECEM UM AO OUTRO. patrões o quanto somos felizes ao trabalhar para eles.

E tudo isso com muito respeito, sem querer de forma alguma nos aproveitar. Sabemos distinguir aonde é o nosso lugar”, afirmam. *** Experiência semelhante vive o sócio-proprietário da Dismágua Material de Construção, Admílson da Silva, que também têm dois aliados: o gerente Givanildo Henrique de Oliveira, há 13 anos na loja, e o vendedor Altemir Marinho Porto, com o dobro de tempo de casa: 26 anos.

“São dois funcionários muito especiais para nós, exemplos de fidelidade e onde depositamos toda a nossa confiança. Porque, quanto mais tempo passa, mais você conhece a pessoa por trás do uniforme e cria afinidade. O cliente também cria um vínculo

com aquele funcionário, tanto que existem muitos que fazem questão de ser atendidos só pelo funcionário de sua preferência”, diz Admílson, ressaltando que a longevidade no contrato de trabalho também reforça a imagem positiva da empresa perante o mercado.

Giva relata que chegou à Dismágua por indicação de um amigo que já trabalhava no local. “No começo não entendia nada, ficava assustado com a diversidade de itens daqui, mas comecei a pesquisar, perguntar e acompanhar os funcionários mais experientes. Até hoje busco sempre me atualizar, e como gerente, estou sempre em contato com fornecedores para oferecer treinamento à equipe.

Me apaixonei pela área”.

Ele destaca que a Dismágua é uma empresa aberta a ouvir seus funcionários. “Todos nós viramos uma família e eu digo que você tem que vestir mesmo a camisa da sua empresa e se dedicar. Você está recebendo por isso então tem que corresponder. Porque se a empresa fechar amanhã, estarei desempregado. É importante pensar nisso”, ensina.

Altemir concorda que a empresa dá suporte e boas condições de trabalhar. “Esse foi praticamente meu primeiro trabalho, que conquistei bem antes de casar e ter filhos. Eu e os proprietários passamos por muitos momentos juntos, alguns bons, outros ruins, e sempre que precisei me ajudaram. Me sinto muito valorizado. Não penso nunca em sair daqui”.

16 Esporte

Divulgação

raphy DeMasi Photog

Um exemplo de perseverança por Bruna Miranda

■ Perseverança, fé e força de vontade. Essas palaque narra a vida e os momentos que o surfista passou vras representam muito bem o jovem guarapariense no país das ondas. Lá está registrado, por exemplo, o Derek Rabelo, de 22 anos. Aos cinco anos, ele ficou encontro com os grandes surfistas Kelly Slater, Laird completamente cego por conta do Glaucoma Hamilton e Rob Machado, que mostraram grande Congênito, uma doença rara que atinge um a cada admiração pelo jovem. “Eu me sinto privilegiado 10 mil recém-nascidos – até então ele só enxerem poder compartilhar o que aprendi com miTenha fé gava vultos. Derek poderia desistir de perseguir nhas experiências, minha força de vontade, miEM DEUS, seus sonhos diante dessa dificuldade, mas não nha fé em Deus com as outras pessoas que vão força de o fez, provando que poderia fazer a diferença. assistir ao Além da Visão”, comenta Derek.

VONTADE E Foi através do seu amor pelo esporte que ele A obra foi lançada em maio deste ano, na determinação. conseguiu mostrar para o mundo que a deficiCalifórnia, nos Estados Unidos e ainda está ência visual não é um obstáculo quando alguém em cartaz no país norte-americano, ganhanluta para superar os seus limites. Por seu pai e tios do repercussão mundial. O filme também foi serem surfistas ele decidiu que iria aprender a surlançado em maio no Brasil no Rio de Janeiro. far. Claro que no começo não foi fácil: as pessoas As cidades que também receberam a estreia achavam que aquilo era uma loucura, que poderia foram Florianópolis e São Paulo. “Estamos PARADO acontecer alguma fatalidade. “Mas eu nunca parei vendo ainda como trazer o lançamento para para ouvir essas coisas, sempre pedi primeiramenGuarapari e captando verbas para isso”, conta te sabedoria a Deus e depositava toda a minha fé o surfista. em Deus, na minha força de vontade, no apoio que O jovem deixa uma mensagem de otimisminha família me dava e foi assim que eu consegui mo para todas as pessoas que pensam em dealcançar meus objetivos”. sistir diante de um obstáculo. “Primeiramente, Derek foi além do que muitos imaginavam e tenha fé em Deus, força de vontade e determisurfou nas maiores ondas do mundo, em Oahu no nação. Não fique parado porque nada vem Havaí. E sua história impressionou o fotógrafo e cipara gente quando estamos assim. É isso: negrafista Bruno Lemos e o cineasta Luis Werneck, bola pra frente e sempre busque algo que juntos fizeram o documentário “Além da Visão”, bom para fazer.”

NÃO

FIQUE

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17

Bi

18 Entrevista

O

■ Se você chegar na Rua Santana do Iapó, em Muquiçaba e perguntar onde trabalha Benedito Porto Correia, quase ninguém vai conseguir te responder. Mas é só pedir que alguém aponte onde fica a Sapataria do Bino que, garantido, vão mostrar o caminho prontamente, e ainda com um sorriso no rosto.

Porque Bino, 55 anos e mais de 40 de ofício, é dessas pessoas que cativam, tanto pela personalidade quanto pela eficiência no trabalho. Alguém sempre disposto e que não mede esforços para ajudar outras pessoas, principalmente os mais carentes.

Mas a grande lição de vida que Bino

nos ensina não está apenas no seu espírito solidário. Está na maneira como ele conseguiu reconstruir a sua vida ainda bem jovem, quando sofreu um acidente que poderia colocar fim a todos os seus sonhos.

Na noite de 4 de agosto de 1977, Bino perdeu o seu braço direito. Mas não a capacidade de lutar e construir a vida do seu jeito.

Por isso, ele pode ser considerado um consertador não só de sapatos ou outros itens de couro, mas também da autoestima.

Revista Sou: Como foi o seu acidente?

Bino: Eu tinha 17 anos e tinha acabado de sair de casa para ir para a escola de bicicleta. Quando atravessei a rodovia Jo-

nes dos Santos Neves, em Muquiçaba, eu e uma amiga que estava de carona fomos atingidos por um caminhão e o meu braço direito acabou esmagado pela carroceria do veículo. Depois disso, fiquei 62 dias internado no hospital. Quando voltei para casa, resolvi continuar a ajudar meu pai na oficina, o que eu já fazia antes.

E seus amigos e a sua família, como te apoiaram nesse momento?

No começo, eu era muito questionado pelas pessoas, pois eles não sabiam como eu poderia continuar trabalhando. Mas o meu problema foi apenas em um dos braços. Eu continuo respirando e não perdi minha capacidade de aprender. Então porque ficar parado, reclamando da vida porque eu sofri um acidente. Eu estava vivo, era jovem e tinha forças. Meu pai e minha mãe também me ajudaram muito em tudo que foi preciso. Minha família é minha referência e apesar do meu pai ser falecido, continuo trabalhando aqui no mesmo lugar que ele, ao lado da minha mãe. Sem a família, eu não sou nada.

Como foi a sua adaptação?

Minhas maiores dificuldades foram aprender a comer e me vestir, amarrar o cadarço do sapato... Mas eu sempre fui com calma, fazendo as coisas no meu ritmo até conseguir me acostumar e hoje faço tudo bem naturalmente. Muitas vezes quando estava reaprendendo a mexer com as ferramentas, eu tentava uma, duas,

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Entrevista 19

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Quando a pessoa é muito carente, eu nem cobro. Porque dinheiro sim, é importante, mas não é o que mais vale nessa vida

Consertador Solidário por Gabriely Sant’Ana

várias vezes e não conseguia. Então deixava para lá, me acalmava e tentava depois de novo e conseguia. O segredo é não ficar nervoso e deixar dominar pelos sentimentos negativos. É preciso confiar sempre na sua capacidade, pois se você mesmo não acredita, quem vai acreditar por você?

Sua história de vida já inspirou outras pessoas que passaram pelo mesmo fato?

Sim. Uma vez uma menina e seus pais me procuraram, pois ela também tinha perdido um braço em um acidente.

Eles queriam que eu a ensinasse a fazer as coisas, mas eu disse que não poderia. Ela devia aprender por si própria. Porque funciona assim: se você sempre der tudo de

bandeja para a pessoa ela vai ser sempre dependente do outro. Isso não é apenas na condição física, mas na vida mesmo. Por exemplo meus filhos, desde pequenos eu sempre ensinei a eles o valor do trabalho, se você quer conquistar algo, se dedique e corra atrás. Tudo o que eu conquistei hoje foi por esforço meu. Cada um constrói o caminho que quer trilhar.

Você faz alguma separação entre os pedidos de clientes que precisam de adaptações por problemas para andar e os outros?

De jeito nenhum. São todos clientes e merecem um tratamento de acordo com a necessidade dele. Uma coisa que eu gosto

SUPORTE DA FAMÍLIA

Em sua oficina, Bino conta com o suporte dos seus dois filhos: Wender Rodrigues Correia, 21 anos, e Douglas Rodrigues Correia, 18, que desde os três anos frequentavam a oficina, onde brincavam ao mesmo tempo em que viam o trabalho do pai. E de tanto observar, a paixão pelo ofício pegou: ambos seguiram a mesma vocação e já até superaram as habilidades do pai, segundo palavras do próprio Bino.

Questionados se gostariam de fazer alguma faculdade ou buscar emprego em outro lugar eles foram unânimes em recusar: “Nosso lugar é aqui e não vamos deixar de jeito nenhum.

Assim como o nosso pai seguiu os passos do nosso avô, vamos fazer o mesmo com ele”.

Recentemente, a esposa de Bino, Rosana Rodrigues Jesus Correia, veio completar o time, pois sempre que ele contratava alguém para auxiliá-lo, não ficava por muito tempo. E é assim juntos, em casa e no trabalho, que eles seguem suas vidas e completam suas habilidades.

de fazer é agradar as pessoas, por exemplo aprendi com meu pai que serviços pequenos como furar cintos e outros pequenos reparos não devem ser cobrados, pois isso faz o cliente voltar sempre.

Muitas pessoas me procuram para colocar alguns centímetros de salto nos calçados e fazer adaptações. Tem uma senhora que usava muletas porque sofreu um acidente e a perna ficou seis centímetros mais curta. Eu fiz o salto para um tênis que ela trouxe e ela saiu daqui andando. Eu cobro apenas o valor de custo do serviço. E quando a pessoa é muito carente, eu nem cobro. Porque dinheiro sim, é importante, mas não é o que mais vale nessa vida.

20 Autoconhecimento

Programe o seu

CÉREBRO PARA O por Gabriely Sant’Ana

■ Quem não quer tornar o seu dia a dia melhor? Principalmente naquelas ocasiões quando tudo que você planejou dá sempre errado: a roupa desejada para aquela entrevista de trabalho está suja, o pneu do carro furou, a escolinha avisou que hoje vai liberar as crianças mais cedo e no comecinho ainda do mês, o salário acabou. Mas para tudo há uma solução, ou melhor, existe uma maneira de enxergar e reagir ao coti-

diano que faz tirar cada uma dessas situações adversas de letra: trata-se da Programação Neurolinguística ou, simplesmente, PNL. Surgida na Califórnia (EUA) no início dos anos 70, e em desenvolvimento até hoje, a PNL afirma que todo comportamento tem uma estrutura e que esta pode ser descoberta, modelada e mudada (reprogramada).

“Não temos controle sobre o que

acontece à nossa volta, mas podemos nos comportar de uma forma mais eficaz diante das adversidades. Os pensamentos controlam nossas emoções, e eles funcionam como você mandar.

Ou seja: é possível dar a volta por cima pensando no que você quer atingir em vez de evitar o mal-estar”, diz Alexandre Bortoletto, instrutor da SBPNL - Sociedade Brasileira de Programação Neurolinguística.

Para transformar um mau dia em algo mais agradável e satisfatório, ele dá algumas dicas:

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Quando acordar de manhã, se pergunte se você está disposto a fazer o seu melhor para garantir que esse será um bom dia. E responda!

Antecipe como esse dia perfeito vai impactar na semana, no mês e no ano da sua rotina e na de todos a seu redor. Se perceber, você pode estar negligenciando um resultado negativo a longo prazo que atrapalha a realização de seus objetivos.

Visualize as coisas positivas que acontecerão hoje: sente-se com os olhos fechados e se veja cumprindo todas as suas tarefas de forma tranquila e eficiente.

Saia de casa com a crença de que você é capaz de transformar o seu dia para melhor, sempre. Perceba como essa nova atitude permite o fluxo de novas ideias e atitudes.

Determine felicidade como um objetivo. Sentese por cinco minutos e faça uma lista de como alcançála hoje.

Assuma a positividade de corpo e alma.

Mantenha congruência entre postura mental e postura corporal. Quando estamos cabisbaixos, nosso comportamento tende a desanimar também. Mas é difícil deixar a energia cair de peito aberto e cabeça erguida.

Mantenha seus objetivos sempre no positivo e afirmativo. “Não quero me chatear no trânsito” não tem o mesmo efeito que “Quero a calma diante de qualquer obstáculo”.

Mantenha uma boa atitude diante das adversidades. Ignore a negatividade de situações e pessoas.

Assuma o controle do seu bom humor.

Pense em maneiras de realizar suas metas para o dia. Deixe a imaginação passear por diferentes possibilidades, ainda que elas pareçam impossíveis.

Em seguida, divida essa estratégia em partes mais curtas, realizáveis.

Repita essa receitinha pelos próximos 21 dias. É tempo suficiente para internalizar uma nova atitude. E quando seu cérebro aprender um caminho mais fácil para a felicidade, não vai querer voltar para a negatividade.

Pode acreditar!

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22 Pet é Tudo de Bom

Amigo ideal:

qual é a raça adequada para você e

sua família?

Médicas Veterinárias Aline Marcondes e Maria Isabel Itho por Tayla Oliveira

■ A escolha do amigo ideal deve ser bem analisada e ir ao encontro da personalidade do dono e principalmente, das condições do ambiente onde ele será recebido, seja casa ou apartamento.

Segundo as médicas veterinárias Aline Marcondes e Maria Isabel Itho, da clínica Cane&Gatto, é comum elas se depararem com proprietários aflitos e animais tristes e deprimidos. “Isso acontece pelas diferenças de perfis e estilo de vida de humanos e animais escolhidos”, afirmam.

A escolha da raça deve ser muito bem analisada e discutida com criadores, veterinários e profissionais da área, para evitar uma escolha equivocada, causando arrependimento. Portanto, ao decidir ter um cão, seja comprado ou adotado, a pessoa assume a responsabilidade de proporcionar todos os cuidados e a qualidade de vida que ele necessita. ‘‘A isso chamamos POSSE RESPONSÁVEL’’, destacam as profissionais.

O estilo de vida atual da maioria da população trouxe ao “modismo” algumas raças, que como quaisquer outras têm seus prós e contras na relação com humanos.

Confira algumas dessas raças e suas principais características. Lembrando que qualquer animal, independente da raça, precisa de cuidados e acompanhamento veterinário.

que estão em alta por se adaptarem em pequenos espaços e serem muito companheiros. Porém, essas raças são carentes, precisam de atenção e de cuidados especiais, como banho e tosa periódicos com profissional, necessários até mesmo para prevenir prováveis problemas de saúde.

• Pug, Bulldog inglês, Bulldog francês e Fox Paulistinha:

Cães de porte pequeno a médio, muito sociáveis, alegres e com muita energia. Por conta disso, o ideal é que tenham espaço disponível para correr e se exercitar. O tipo de pelo, curto, ao contrário do que muitas pessoas pensam, pode ser um transtorno. Sua queda é mais intensa do que em animais de pelo longo.

• Pastor alemão, Rottweiller e Doberman:

Cães de grande porte e com objetivo de guarda. Necessitam de espaço, caracterizando-se “cães de quintal”. Cada uma destas raças possui um temperamento específico e peculiar, mas de maneira geral são excelentes protetores e fiéis aos seus donos.

Serviço: Cane &Gatto Veterinária Clínica Geral, Medicina Preventiva e Exames laboratoriais.

R. Carlos Santana, º 80 – Parque Areia preta, Guarapari/ES (em frente ao Lab. Glab) Telefone: 27 3114-0021 / 27 99934-9458

• Labrador e Golden Retriever: • LhasaApso, Shih-tzu, Yorkshire: Cãezinhos fofos, pequenos e peludinhos Drª Maria Isabel Itho CRMV-ES 667

Animais dóceis e amigáveis, de porte grande, que necessitam de bastante espaço e atenção.

Drª Aline Marcondes CRMV-ES 746

Moda 23

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As modelos Mariana Garcia e Izabella Vettorazzi vestem a nova coleção da Stilu's Modas, acessórios e bolsas, com uma tendência muito elegante e sofisticada. Vale a pena conferir! A Stilu's tem uma combinação perfeita para seu estilo, seja dia a dia, casual ou esporte fino.

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24 Gastronomia

Os segredos

dos temperos por Gabriely Sant’Ana

■ Como você tempera sua comida?

Apenas com sal e alho? Pois saiba que você está perdendo uma grande oportunidade de conhecer novos sabores e também de melhorar sua saúde ao deixar os temperos e especiarias de lado. Isso por que os condimentos, se bem utilizados, podem diminuir a quantidade de sal nas receitas.

Vale lembrar que o sal é a principal fonte de sódio que consumimos, podendo causar aumento da pressão arterial e levar a problemas mais sérios de saúde, como a hipertensão e sobrecarregar os rins.

Os temperos são a alma da culinária. Bem combinados e na medida certa, acrescentam sabor e aroma a cada tipo de prato. Para utilizar sempre o melhor desses grandes aliados algumas dicas importantes são preferir sempre a versão

fresca à desidratada; comprar em pequenas quantidades, já que as ervas estragam rapidamente, perdendo a cor e o sabor; e acrescentá-las só nos momentos finais da preparação. Épocas em que as ervas ficam mais “fortes”. Um estudo realizado pela Universidade de Vila Velha (UVV) também mostrou em que meses do ano os temperos tomilho, alecrim e hortelã trazem mais benefícios à saúde. A pesquisa foi o trabalho de mestrado em Ciências Farmacêuticas da aluna Mayara Lemos e analisou em que época as propriedades farmacológicas estão mais concentradas nos temperos.

As três ervas têm ação antioxidante, ou seja, combatem os radicais livres, que estão ligados a várias doenças – inclusive

PRINCIPAIS TEMPEROS CONHECIDOS:

o câncer e problemas cardiovasculares. O tomilho e o alecrim ainda possuem ação antimicrobiana, isto é, ajudam a combater infecções, além de regular a flora intestinal.

O período do verão, especialmente o mês de janeiro, é o melhor para o consumo da hortelã e do alecrim. Já o tomilho tem mais força na primavera - principalmente em outubro -, mas seu poder antioxidante foi maior no mês de abril.

“Esses temperos são plantas medicinais que trazem benefícios para o organismo comprovados cientificamente. O efeito é mais positivo nessas épocas em que apontamos, mas ele existe o ano inteiro”, explica o professor Rodrigo Scherer, que coordenou o estudo. Segundo ele, é possível obter os benefícios das ervas consumindo-as cruas ou como temperos.

Açafrão: de aroma e sabor delicado, dá uma coloração amarelada à receita. Pode ser utilizado com frutos do mar, aves, risotos e na tradicional paella.

Alecrim: extremamente aromática. Combinada com azeite de oliva, valoriza assados e massas.

Curry: mistura de especiarias originária da Índia. Utilizado em molhos para aves, carne de porco, camarão e arroz.

Cebolinha-verde: de sabor delicado e agradável, cai bem na maioria das receitas.

Coentro: item básico nas culinárias tailandesa e mexicana, é ideal no preparo de peixes e frutos do mar.

Hortelã: acompanha receitas de carne de carneiro e cordeiro.

Louro: secas ou frescas, as folhas são utilizadas no preparo de carnes de todos os tipos, ensopados, caldos etc. Na feijoada então, é indispensável.

Manjericão: muito perfumado, é famoso no preparo de molhos de tomate, saladas, massas e pizzas.

Orégano: Tempero típico da cozinha Italiana. Empregado em pratos de tomates, recheios de peixes, caldos de verduras e carnes, além das pizzas.

Pimenta-do-reino: na maioria das receitas, os grãos devem ser moídos na hora. Ao preparar caldos, conservas e molhos, utilize os grãos inteiros.

Salsa: além de decorativa é um dos temperos mais populares entre os brasileiros. O seu sabor é suave e combina com a maioria das receitas.

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■ Considerada por especialistas como um dos maiores problemas de saúde e comportamentais do século XXI, a obesidade é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura no corpo e está associada a inúmeras doenças, como infarto, angina, derrames, diabetes, colesterol alto e até mesmo alguns tipos de câncer.

E não pense que isso é fonte de preocupação apenas para países de primeiro mundo, como os Estados Unidos. Segundo dados do Ministério da Saúde, 51% da população brasileira em idade adulta está acima do peso ideal, sendo 17% deles considerados obesos. Em 2006, o índice de brasileiros com sobrepeso era de 43%. Mas por que vivemos essa epidemia? E como prevenir e tratá-la?

Para ajudar a responder essas perguntas, a Revista Sou conversou com um time de especialistas de diversas áreas, que juntos, podem contribuir não apenas para a eliminação dos quilinhos a mais, mas também conferir mais qualidade de vida, aumentando a disposição e a capacidade de encarar desafios.

Foi o que aconteceu com o advogado Andrei Costa Cypriano, que de 2013 para cá já perdeu 27 kg – ele pesava 112 kg e agora está com 85 kg. Ele conta que o pontapé para resolver mudar de vida aconteceu quando um amigo o convidou para ser o Rei Momo de uma festa de carnaval.

“Eu já tinha o propósito de perder peso, mas a partir daí me motivei ainda mais. Comecei a fazer treinamento funcional, primeiro correndo sozinho, depois em um grupo, e também a fazer musculação e praticar mountain bike. Minha alimentação também mudou completamente e claro, fiz todo o acompanhamento médico com o cardio-

Juntos em defesa

SAUD ´ por Gabriely Sant’Ana

logista para saber onde poderia chegar e o que fazer para atingir meu objetivo”, enumera.

Agora, Andrei é assumidamente um apaixonado pela atividade física. Uma de suas últimas conquistas foi completar o percurso de 42 km da Patagonia Run, na Argentina. “Correr é a coisa que me traz mais alegria e satisfação. Eu planejo já no começo do ano quais competições quero correr e concilio com minha agenda de trabalho e de férias. Não existe desculpa de que você não tem tempo. É só se planejar e descobrir a atividade que você gosta”, aconselha.

Entre os benefícios dessa volta de 180° no estilo de vida, o advogado destaca o fato de estar há dois anos sem contrair uma gripe sequer. “Você é o único responsável pelo seu peso. No começo achavam que eu tinha feito cirurgia, ou estava doente.

A maioria das pessoas não acredita que alguém é capaz de perder tanto peso assim de forma natural, mas eu sou a prova de que isso é possível sim”, enfatiza.

E você, vive o mesmo dilema? Veja os conselhos de nossos especialistas e repense sua vida.

Andrei, de 112kg para 85Kg em menos de dois anos, apenas com exercícios e mudança na alimentação.

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sa da

DE

ALIMENTAÇÃO Apesar de ser influenciada por fatores genéticos, a obesidade é reflexo direto dos hábitos e circunstâncias da vida moderna, principalmente a alimentação de alto valor calórico, sem qualidade nutricional.

Os grandes vilões nesse quesito são o açúcar, fastfoods, frituras, refrigerantes e bebida alcoólica, além da falta de horário de alimentação, ficar muitas horas sem

se alimentar, comer muito à noite e não ingerir frutas, legumes e verduras, ensina a nutricionista Letícia Matrak.

“Uma pessoa pode comer uma grande quantidade de alimento e esses não terem o menor valor nutricional, ou seja, a famosa caloria vazia, que contribui com o acúmulo de gordura abdominal”, ressalta.

Por isso, nada de dietas mirabolantes: uma alimentação saudável deve conter todos os nutrientes, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e muita fibra. “Tenha disciplina com horários de se alimentar, tente comer de 3 em 3 horas e beba, no mínimo, 2 litros de água por dia”, orienta.

Você é o único responsável pelo seu peso.

No começo achavam que eu tinha feito cirurgia, ou estava doente. A maioria das pessoas não acredita que alguém é capaz de perder tanto peso assim de forma natural

A palavra de ordem para quem deseja eliminar peso de maneira saudável e permanente é mudança de comportamento. Ter disciplina, força de vontade e não desistir nunca. Entender que o emagrecimento dever ser gradativo. Por isso, nada de emagrecer rápido, pois os hormônios e o cérebro, não conseguem assimilar restrição severa de alimentos. Modifique a maneira de pensar, pense não só no desejo de comer e sim no que o seu corpo necessita

Andrei C. Cipriano

Letícia Matrak

Seja qual for o seu peso, Letícia Matrak destaca que uma melhor alimentação e mudanças no estilo de vida contribuem para:

- Redução do estresse e melhor qualidade de sono, equilibrando os níveis Cortisol (hormônio do estresse).

- Diminuição da fadiga e de dores crônicas, articulares, de cabeça, de garganta e infecções repetitivas e melhora da memória.

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CORPO Os pacientes com sobrepeso ou obesidade, têm limitações de exercícios, podem possuir alterações articulares, então com educador físico, as atividades são personalizadas e programadas.

Segundo o professor de Educação Física e personal trainer, Felipe Rocha, a chave do sucesso é praticar atividades físicas orientadas junto com uma alimentação adequada. “A variação e combinação de atividades feitas pelo menos cinco vezes por semana junto a uma alimentação balanceada é fundamental para perder peso e nunca mais achá-lo”.

Pequenas mudanças em nossos hábitos, como subir escadas ao invés de elevador ou ir de bicicleta ao trabalho são bons exemplos de como podemos deixar o sedentarismo, visto que a classificação de sedentário de acordo com a O.M.S. é aquele indivíduo que gasta menos de 1.000kcal por semana em atividade física.

Felipe Rocha ressalta que as pessoas com obesidade e obesidade mórbida devem evitar atividades de alta intensidade e que gerem impacto, tipo o Jump e a corrida, dando preferência a atividades aquáticas e à musculação. Já as pessoas com sobrepeso, caso não tenham problemas cardíacos ou nas articulações podem fazer, além da musculação, uma atividade aeróbica como a corrida, que é de alto gasto calórico.

“O ideal é que a pessoa não faça nenhuma extravagância, como treinar três vezes por dia. Você deve aumentar gradualmente o nível de intensidade e duração desde o início até alcançar seu objetivo, pois assim é muito mais fácil continuar em atividade após atingí-lo”.

Se você se encontra desanimado e ou

A variação e combinação de atividades feitas pelo menos cinco vezes por semana junto a uma alimentação balanceada é fundamental para perder peso e nunca mais achá-lo Felipe Rocha

não gosta de treinar em academia, a indicação de Felipe é procurar uma atividade ao ar livre. “A orla de nossa cidade ou o Parque Natural Morro da Pescaria são ótimas opções.

Outra dica para evitar a desmotivação é colocar pequenas metas a serem atingidas e procurar sempre fazer a atividade física acompanhado de outra pessoa ou em grupo. Os grupos de corrida e os grupos de atividades funcionais na areia da praia hoje são a melhor pedida para atividades ao ar livre em grupo”, completa.

Outra grande aliada para perder alguns centímetros na silhueta é a fisioterapia, que pode atuar tanto na parte estética como na tonificação muscular. De acordo com a fisioterapeuta Ana Paula Barros, a fisioterapia dermato-funcional é indicada principalmente para reduzir medidas e evitar a flacidez quando a pessoa perde muito peso. Ela também cita o Pilates como

outro grande aliado, pois aumenta a flexibilidade para a realização de exercícios aeróbicos, além de melhorar o tônus muscular.

“Podemos dizer que o Pilates é uma das atividades mais completas em termos de atividade física. Isso porque trabalha o corpo como um todo, desde a respiração, até o controle, proporcionando a mobilidade, a flexibilidade e a força. E o mais importante, o retorno é muito rápido. Com um mês já é possível perceber os resultados”, enfatiza.

Um estudo feito pela Universidade do Texas concluiu que atividades aeróbicas como a corrida, além de melhorarem a condição física, ajudam a manter a mente saudável à medida que envelhecemos. A pesquisa acompanhou 37 adultos sedentários, na faixa etária de 57 a 75 anos. Eles foram divididos em grupos e passaram a fazer 60 minutos de exercícios por dia, durante 12 semanas. Os pesquisadores concluíram que a prática foi capaz de melhorar o funcionamento do cérebro por conta do aumento da passagem de sangue para o hipocampo, centro da memória do cérebro, e pelo aumento do fluxo para uma área ligada a habilidades cognitivas – capacidade de processar grande quantidade de informações

Podemos dizer que o Pilates é uma das atividades mais completas em termos de atividade física. Isso porque trabalha o corpo como um todo, desde a respiração, até o controle, proporcionando a mobilidade, a flexibilidade e a força Ana Paula Barros

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açúcar, são mais caros que alimentos não tão saudáveis? Deveria haver mais impostos sobre refrigerantes, doces, bebidas alcoólicas e subsídios para os produtos saudáveis. Nossos corações agradeceriam”, completa Porto.

Por isso, com a mudança dos hábitos alimentares, no estilo de vida, diminuindo stress e fazendo atividade física, sem sombra de dúvida, é possível emagrecer 20, 30 quilos e manter esse peso. Mas para isso é necessário ter determinação, pois nesse meio tempo, é comum fraquejar, achar que não vai dar mais certo.

A Psicologia vai auxiliar na transformação da visão de mundo desse paciente, para que ele aceite um novo paradigma e principalmente exercite a sua persistência para conseguir eliminar peso Ravenna Negromonte

CORAÇÃO

MENTE Equilibrar o emocional e auxiliar na redução do estresse. Esse é o papel do psicólogo para que o paciente obtenha sucesso no emagrecimento. Segundo a psicóloga especialista no tratamento de obesidade Ravenna Negromonte, é preciso fazer a pessoa entender que quando vai se alimentar é necessário focar no que o organismo precisa e não na satisfação de um mero desejo.

“A Psicologia vai auxiliar na transformação da visão de mundo desse paciente, para que ele aceite um novo paradigma e principalmente exercite a sua persistência para conseguir eliminar peso, seja da forma dietética ou cirúrgica”.

Ravenna revela que a fome e o apetite envolvem circuitos neurais complexos, por isso quanto interferimos nos hábitos alimentares podemos quebrar uma fonte de prazer e compensação.

“No ato compulsivo de comer carboidratos, por exemplo, a pessoa está elevando seu L-tripofano e regulando sua serotonina, sem ter consciência de toda essa sabedoria cerebral. Tudo isso regula o humor, então, é possível sim que o indivíduo desenvolva um quadro de depressão quando se interfere nesse ciclo alimentar sem os devidos cuidados e orientações, mas como diz a Dra Cecile Rausch Herscovici, estamos frente a um transtorno alimentar quando a atitude em relação a comida e o peso se transformou naquilo que rege a conduta”.

A obesidade está associada ao aparecimento de hipertensão arterial e também é um fator de risco para infarto, angina, derrames, diabetes e problemas com o colesterol. Por isso é tão necessário o acompanhamento de um cardiologista, que fará uma avaliação acompanhada de um teste na esteira.“Com essa avaliação, podemos identificar arritmias, hipertensão não controlada e contra-indicar o início dos exercícios e até mesmo de algumas medicações para emagrecer como a sibutramina”, informa o cardiologista Dr. Eduardo Porto.

Segundo ele, a meta de tratamento é manter o índice de massa corpóreo (relação entre peso e altura), até 25kg/m2. A cintura dos homens deve ser menor que 102cm e das mulheres menor que 88cm. “A obesidade mórbida é um problema sério de saúde pública. O coração do obeso necessita fazer mais força para o sangue circular e apresenta dificuldade para se encher de sangue, por estar envolto em gordura”, destaca.

Além das mudanças de hábitos e início de atividade física, Eduardo defende a criação de políticas governamentais para oferecer acesso ao tratamento e, principalmente, prevenir a obesidade.

“Porque alimentos saudáveis com menor teor de sal, gorduras e

É necessário manter o índice de massa corpóreo (relação entre peso e altura), até 25kg/m2. A cintura dos homens deve ser menor que 102cm e das mulheres menor que 88cm.

A obesidade mórbida é um problema sério de saúde pública. O coração do obeso necessita fazer mais força para o sangue circular e apresenta dificuldade para se encher de sangue, por estar envolto em gordura Dr. Eduardo Porto

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CIRURGIA BARIÁTRICA: O ÚLTIMO RECURSO Assim como os índices de obesidade crescem, o número de cirurgias bariátricas realizadas no país segue a mesma proporção. Segundo levantamento realizado pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCB) no ano de 2010 foram realizados 60 mil procedimentos contra apenas 13 mil em 2003: um aumento de 275% em sete anos.

Atualmente, existem quatro técnicas de cirurgia bariátrica, todas cobertas pelo Sistema Único de Saúde: Gastrectomia Vertical em Manga (Sleeve); a Gastroplastia com Derivação Intestinal; a Gastrectomia com ou sem Desvio Duodenal; e a Gastroplastia Vertical em Banda, cabendo ao médico recomendar a mais apropriada ao paciente.

O requisito para fazer a cirurgia hoje no Brasil é possuir IMC acima de 35 (obesidade moderada) apresentando pelo menos uma doença associada ou acima de 40 (obesidade severa), independentemente da presença de outras doenças.

Ambos os casos entram na classificação de “obesidade mórbida”, que significa que a saúde do paciente está correndo riscos, com a possibilidade de aparição de doenças ainda mais graves ou até a morte.

Mara Suely Frosi Nogueira, de 49 anos, fez uma cirurgia bariátrica há 10 meses e eliminou 40 kg. Hoje, ela prati-

ca o Pilates, visando o fortalecimento muscular, pois o excesso de peso adquirido antes da cirurgia causou problemas sérios de saúde, sendo um deles na região da coluna vertebral.

Ela, relata, porém que se tivesse feito exercícios e adotado hábitos mais saudáveis antes, não teria precisado da cirurgia.

“Mesmo alcançando meu objetivo, hoje sofro com alguns transtornos, como exames clínicos alterados e dificuldade de ingestão de alguns alimentos”, conta.

Portanto, se você está acima do peso, mas com IMC abaixo de 35, não tente engordar para atingir esse critério.

Lembre-se que a cirurgia bariátrica é extremamente invasiva e requer um protocolo muito complexo. Não coloque (ainda mais) a sua saúde em risco por uma aparente maior facilidade para emagrecer. Perder peso sim, mas colocar a vida em risco, jamais.

Assim ou assim?

A escolha é sua!

Mara Suely Frosi Nogueira, de 49 anos, fez uma cirurgia bariátrica há 10 meses e eliminou 40 kg. Hoje, ela pratica o Pilates, visando o fortalecimento muscular, pois o excesso de peso adquirido antes da cirurgia causou problemas sérios de saúde Diferenças no tratamento da obesidade mórbida Clínico Inclui: Dieta, exercícios e medicação.

Quem coordena: Médico especialista.

Quem acompanha: Nutricionista, fisioterapeuta e psicólogo.

Indicação: Pacientes com IMC a partir de 25 (sobrepeso) ou mais.

Cirúrgico Inclui: Cirurgia e reeducação alimentar.

Quem coordena: Cirurgião bariátrico.

Quem acompanha: Endocrinologista, nutricionista, fisioterapeuta e psicólogo.

Indicação: Pacientes com IMC acima de 35 com doença associada ou com IMC acima de 40.

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32 Solidariedade

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TODOS POR UM ■ Ações simples, mas que fazem a diferença, promovem o bem e resultam em novas vidas. Esse ato de solidariedade é possível através de doações de sangue.

Em fevereiro, na semana que antecedeu o carnaval, uma mobilização a partir das redes sociais (Facebook, Instagram e Whatsapp) levou mais de 200 pessoas a Vitória ao Hemocentro da Secretaria de Estado da Saúde (Hemoes) em prol de uma causa: ajudar Thayza Maura Coelho Eulálio de Souza, que pela segunda vez luta contra o câncer.

A princípio, apenas 17 doadores eram suficientes para ajudá-la, mas a mobilização de amigos e conhecidos de Thayza possibilitou que outras pessoas fossem beneficiadas.

Segundo o diretor do Hemoes, Antônio Peçanha, cada doação pode ajudar no mínimo quatro pacientes. “Esses movimentos realizados nas redes sociais envolvem um grande número de pessoas e são hoje imprescindíveis para manter o volume do banco de sangue próximo do mínimo necessário”, esclarece.

Atualmente, o Hemoes pode receber até 200 candidatos/dia, porém, a média é entre 70 e 80 pessoas. “Infelizmente, a cada ano que passa é menor o volume de doações, ao contrário da necessidade, que cresce em exponencial, principalmente nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro, quando é grande o número de acidentes”, explica o diretor.

O ato de solidariedade reforçou como é simples doar sangue e quando mobilizadas, as pessoas podem ir além e salvar vidas. Em visita à Thayza, após sair do hospital, ela agradeceu o carinho e a ajuda de todos.

“Foram 204 doações, sem contar as pessoas que saíram de Guarapari e não conseguiram doar – cerca de 30 –, pois estavam dirigindo. Mas o importante é que todos vivenciaram o quanto é importante cada um fazer a sua parte a favor de uma vida que pode ser salva. Eu agradeço a todos, se não fossem as orações e doações, não estaria aqui”, conta emocionada Thayza, que ficou mais de um mês na Unidade de Terapia Intensiva (UTI).

Luiz Henrique Eulálio, marido de Thayza, disse que a ajuda de todos foi fundamental para a recuperação da sua esposa. “Ela se sentiu querida, amada e com isso renovou as forças para vencer mais uma vez”, finalizou.

Thayza e seu marido Luiz Henrique.

SEJA UM MULTIPLICADOR

DE VIDAS

Para ser um doador é necessário ter entre 18 e 67 anos, ou 16 e 17 anos, desde que possua autorização do responsável legal e apresente documento original. Também é preciso ter acima de 50 kg. Caso o voluntário tenha almoçado, o procedimento deve ser feito após três horas.

E se for um doador frequente, não pode deixar de obedecer ao intervalo para doação, que deve ser de dois meses para homens e de três meses para mulheres. O interessado deve apresentar um documento original com foto.

Thayza reunida com os filhos após sair do hospital.

Solidariedade 33

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a

ser solidário por Tayla Oliveira

COMEÇOU PELA GENTE Após a publicação da matéria sobre a Clínica Cantinho da Dinda, na Revista Sou nº 4, os gestores de uma escola de educação infantil da cidade resolveram fazer sua parte. Durante a páscoa, em vez de chocolates, o foco foi realizar uma campanha entre os alunos das duas turmas de cinco anos para arrecadar fraldas e produtos de higiene pessoal.

“Queremos preparar crianças para o futuro e não é só ensinar a ler e escrever.

Nós temos que ensinar cidadania. É de pequenininho que começa a construir cidadãos de bem. Quando vimos a matéria da revista sobre os idosos, pensamos: por quê não levar mais esse aprendizado às nossas crianças? Hoje demos uma lição de vida para os professores que acompanharam a visita, como para nossos pequenos”, explicou a gestora da escola, que preferiu não se identificar.

Segundo ela, o objetivo é mostrar para outras empresas que é possível fazer a diferença e não fazer publicidade em cima de ações que todos deveriam fazer.

Uma das professoras da instituição, que acompanhou toda a campanha disse que o intuito foi sensibilizar as crianças mostrando que os idosos precisam de carinho, atenção e paciência, como também resgatar valores. “Nós estamos vendo que está acabando o ’por favor’, o ’muito

obrigado’. Eles precisam dar mais valor ao idoso, cuidar do vovozinho e da vovozinha. Só assim vão aprender a respeitar e a se importar com as pessoas ao seu redor”, conta.

Robson Tristão, responsável pela clínica, ressalta a importância dessas ações na casa. “As visitas são muito importantes para os idosos. Eles se sentem lembrados, amados e sem dúvida vão dormir diferentes, mais felizes. Quanto às doações, vai ajudar bastante, porque fraldas e produtos de higiene pessoal nós gastamos bastante”, finaliza.

Ações de solidariedade contagiam.

O motorista da van contratada para levar o grupo até a instituição, Renato Marques, a princípio iria cobrar a viagem, mas após conhecer o trabalho de solidariedade feito pela escola e o realizado pela clínica resolveu não cobrar. “Com essa aula que eu tive eu não teria coragem de cobrar, pelo contrário, eu deveria pagar por isso. Foi uma experiência maravilhosa”, disse.

Continue ajudando a Clínica Cantinho da Dinda!

Visite ou contribua com doações e ajude a dar continuidade a esse lindo trabalho a favor dos idosos!

Endereço: R. Novo Horizonte, nº 10, Condados de Meaípe Telefone: 27 3114-1604

34 Educação

Enfim, consegui m e agora? por Bruna Miranda

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ê Sempre acredite no seu potencial, que voc e pode conseguir o que deseja, não desanim o and tent diante das dificuldades e continue

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estamos Acho que quando uito na faculdade é m gios válido aceitar está seja mesmo que não ue você remunerado, porq ntato passa a ter um co que você maior com a área realmente quer e sabe se é aquilo que quer r

Mariana Vazzole

Bruno Cabral

■ O universitário passa anos da graduação planejando como vai ser quando se formar, qual área quer seguir, em qual empresa pretende trabalhar, como precisa fazer para alcançar suas metas. E quando esse momento finalmente chega, a mistura de sentimentos toma conta dos ex-estudantes, que se sentem aliviados e realizados pela conclusão do curso, mas também inseguros quanto ao mercado de trabalho.

E vem à cabeça dos jovens aquelas perguntas: “Estou formado, e agora?”, “Será que vou conseguir emprego na minha área?”

Essa nova etapa da vida não e nada fácil, o caminho na busca pela tão desejada vaga é árduo e cheio de desafios... Por isso a Revista Sou conversou com quatro jovens recém-formados da cidade: Bruno Cabral, Mariana Vazzoler, Ravena Lovatti e Renan Brandão, que já passaram por essa fase de dúvidas e agarraram uma oportunidade em suas áreas de formação.

Eles contaram como estão sendo suas experiências, os desafios que encontraram e os planos para o futuro, deixando ao final alguns conse-

lhos para quem começou a trilhar a estrada rumo ao mercado de trabalho.

Bruno Cabral: O advogado de 25 anos é formado há dois anos, mas começou a exercer a profissão há sete meses, porque no curso de Direito o estudante precisa passar na prova da OAB para conseguir advogar.

“Essa foi a primeira dificuldade que eu enfrentei quando terminei a faculdade: ter que passar no exame da Ordem, foi só depois de cinco tentativas que consegui.” Ele conta que o grande desafio encontrado no exercício da sua profissão é conseguir clientes. E sua meta para o futuro é prestar concursos para a defensoria pública e fazer um mestrado para assim poder lecionar em alguma faculdade, além de continuar advogando.

Mariana Vazzoler: A fisioterapeuta Mariana Vazzoler, 22 anos, se formou em dezembro de 2013. Ela revela que o que fez toda a diferença foi, desde a época da universidade, já ter se identificado com uma das áreas dentro da fisioterapia. No último período de faculdade ela entrou como sócia de um estúdio de Pilates em uma clínica de Guarapari e a partir de então foi adquirindo

Educação 35

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me formar... “

Tentar sempre se destacar, te cursos extrac r boas notas, urriculares, p a rt icipar de even e minicursos tos relacionados a sua área de formação e ta mbém estagia r na área o

experiência e colocando em prática o que aprendeu nas aulas.

“Hoje eu vejo que foi a melhor coisa eu ter começado a trabalhar antes de me formar, porque além do aprendizado, consegui me tornar sócia do estúdio de pilates. O meu desejo é me aprimorar cada vez mais através de cursos na área que eu escolhi, para ter sempre novidades para o meus pacientes, inclusive já fiz um que é uma novidade no mercado: o neopilates”, adianta.

Ravena Lovatti: Também com 22 anos, a jovem Ravena Lovatti se formou em fevereiro em terapia ocupacional. Atualmente, ela trabalha na Pestalozzi, onde atua nos setores de estimulação precoce com crianças de 0 a 3 anos e no grupo de estimulação avançada- GEA com crianças a partir de 3 anos. “Na estimulação precoce, fazemos exercícios para desenvolver as capacidades das crianças, de acordo com a sua fase de desenvolvimento. E no GEA os atendimentos são em grupo, estimulamos as funções cognitivas, como aprendizagem, a atenção, a memória, a criatividade, e outras. Também o desenvolvimento motor,

“

Renan Brandã

enfim o desenvolvimento global da criança.”

Para ela, o grande desafio é a cada dia ter um caso novo para resolver. Mesmo que a doença seja a mesma, um paciente nunca será igual ao outro, e por isso o profissional deve estar em constante processo de renovação. “Quero fazer uma pós-graduação porque é uma responsabilidade muito grande lidar com uma pessoa. E quando você está em um ambiente que tem outros profissionais, é preciso buscar aprender sempre mais com eles, estudar, se informar e assim portas para as outras áreas também serão abertas.”

Renan Brandão: Renan Brandão, de 23 anos, se formou há um mês em Biologia. Ele concluiu a licenciatura, o que o permite dar aulas. Mas como o curso dele é duplo, está seguindo para o bacharelado que, segundo Renan, abre um leque maior de opções de trabalho, além de ir ao encontro de um dos seus objetivos, que é seguir a carreira pública. “Atualmente, dou aulas particulares no turno da tarde, porque ainda mantenho vínculo com a universidade. Eu pretendo tentar um mestrado em uma área específica, talvez até um doutorado”, planeja.

o muito Eu acho o estági a importante, para ssional. qualificação profi ar na Se possível estagi erência de sua área de pref assim vai atuação, porque área que ter experiência na turamente. quer trabalhar fu Ravenna Lovatti

36 Crônica

LHAR ■ Um dia estava voltando do trabalho e quando parei no sinal, um desses meninos que ficam fazendo malabarismos chegou próximo a janela do carro para pedir uma contribuição. Sabe, depois de um longo dia de trabalho numa redação, não me mostrei muito simpática e nem interessada em saber os motivos daquele rapaz estar me pedindo ajuda, e meu primeiro pensamento era fechar a janela e fingir que não era comigo.

Mas alguma coisa no olhar daquele menino me fez esquecer qualquer aborrecimento e senti uma necessidade imensa de ajudá-lo. Por um instante comecei a pensar como seria a sua vida. O que aconteceria se ele voltasse para casa sem dinheiro? Como era sua relação familiar?

Será que tinha conseguido se alimentar hoje?

E ontem? E amanhã?

Como seria cada dia para esse pequeno garoto, que aparentava ter no máximo 12 anos? Todos esses pensamentos me fizeram mudar de atitude e, ao invés de fechar o vidro, decidi abrir um sorriso e dar uma boa noite àquele menino, perguntando o seu nome.

Com um jeito desconfiado e tímido ele respondeu: “Meu nome é Eliomar, você

pode me dar uma ajuda? Pode ser qualquer troco, moça.” Então eu respondi com uma pergunta : “Posso te ajudar de uma outra forma, posso te dar um conselho?”. Surpreendentemente, ele abriu um sorriso e respondeu entusiasmado: “Há quatro anos, trabalho neste sinal e a primeira vez que alguém me olha como um menino e não como um marginal”. Com olhos marejados não pensei em nada, abri a porta e dei um forte abraço naquele doce garotinho, que por um momento me fez enxergar além do que os olhos podem ver.

Ao soltá-lo, disselhe: “Você é muito mais do que as pessoas vêem, não se deixe abater, sei que você vai ser tornar um homem de caráter e de muito sucesso. Confie em Deus, que Ele tudo fará. Que Ele te abençoe sempre.”

Depois deste momento voltei para o carro, e fiz meu caminho de volta para casa, pensando que de alguma forma pude ajudar a mudar uma história de vida.

E pensar que tudo isso só aconteceu por um olhar.

Bruna Miranda

É a primeira vez que alguém me olha como um menino e não como um marginal

Bom Apetite

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Receita 37

iguaria Chef Soraia Marracini, Restaurante Casa Marracini ■ Os cogumelos chegaram ao Brasil por volta de 1950, mas são cultivados há centenas de anos por várias civilizações ao redor do mundo. Para os egípcios, era considerado um presente divino para o faraó. Já os guerreiros romanos comiam para ter coragem e força para enfrentar as batalhas.

Hoje em dia, o mundo todo se rendeu a estas iguarias que dão sabor e requinte a qualquer prato, por terem baixo valor calórico, e alto valor nutritivo, com vitaminas, minerais, carboidratos e bastante proteína.

De origem italiana, o funghi é muito utilizado em massas, molhos e risotos.

Tagliatelle ao funghi secchi Ingredientes: Receita para 4 pessoas 500g de tagliatelle cozida em água e sal 60 g de funghi secchi 150 ml de água 3 colheres de vinho branco seco ½ cebola ralada 1 colher manteiga 1 colher azeite 3 colheres de requeijão 5 colheres de creme de leite 8 conchas de molho bechamel sal e folhas de manjericão

Preparo: Coloque o funghi para hidratar na água com vinho até ficar macio (aproximadamente 15 minutos). Feito isto, pique o funghi em pedaços menores e reserve a água da hidratação.

Em uma panela, coloque o azeite e a manteiga, e refogue a cebola por 2 minutos. Junte o funghi e refogue por mais um minuto. Coloque o requeijão e assim que misturar coloque a água da hidratação. Junte o molho bechamel e misture bem. Prove o sal. Deixe os sabores se misturarem um pouco e depois acrescente o creme de leite e as folhas de manjericão. Sirva quente sobre a massa.

27 3261-1616 | fb.com/casamarracini

38 Serviço

Anunciantes e parceiros da Sou ACADEMIAS

Equilibrium Academia de Danças: (27) 3114-2821 / (27) 99932-7273 Sportscenter: (27) 3362-5011

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Espaço Vivi Napp: (27) 3262-7684

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Sicoob: (27) 3262-8829/ (27) 3262-8859

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Brigaderia Pic-Nic: (27) 3361-1494

CLÍNICAS E CONSULTÓRIOS

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Stilu’s: (27) 3261-1890 Casa de Sophia: (27) 99981-5461 / (27) 99745-3828 Anacéia Paganini: (27) 99936-0584

Simone Caliman: (27) 3362-0009 (27) 99969-0191 Centro de Nutrição Letícia Matrak: (27) 3261-5109 / (27) 3362-1865 Fisio Esthetic: (27) 3362-8146 / (27) 98113-0365 Dr Eduardo Porto: (27) 3261-0293 Drª. Ravenna Negromonte: (27) 3362-2805 / (27) 98821-5703

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