4.0
Revista de Envases y Embalajes de Chile | Edición 100+17 Año 2023
ESPECIAL
CONOCIMIENTO EN PACKAGING: Pensando más allá de los límites Premios Viva Chile Packaging 2024: P O S T U L A C I O N E S A B I E R TA S
OTEC CENEM: un sueño a punto de concretarse
14 RAZONES PARA SER PARTE DEL CENEM
SOMOS REFERENTES DE OPINIÓN Y CONOCIMIENTO. PROACTIVOS Y APASIONADOS POR EL PACKAGING
ATENDEMOS LAS NECESIDADES DE NUESTROS SOCIOS EN MESAS DE TRABAJO TÉCNICAS
TRABAJAMOS POR LA SUSTENTABILIDAD DE NUESTRA INDUSTRIA CON PROYECTOS CONCRETOS
EDITAMOS EL ANUARIO ESTADÍSTICO DE LA PRODUCCION NACIONAL DE PACKAGING CON 25 AÑOS DE HISTORIA GRATIS PARA SOCIOS
REPRESENTAMOS A NUESTROS SOCIOS FRENTE A LAS AUTORIDADES, CIUDADANOS Y MUNDO ACADÉMICO
DICTAMOS EL DIPLOMADO DE PACKAGING MAS COMPLETO DE LA INDUSTRIA EN CONJUNTO CON LA UNIVERSIDAD DE CHILE - FCFM
DIFUNDIMOS OPORTUNA Y GRATUITAMENTE INFORMACIÓN DE VALOR PARA NUESTROS SOCIOS
PUBLICAMOS LA ÚNICA REVISTA TÉCNICA DEL MUNDO DEL PACKAGING EN CHILE: REVISTA VAS 4.0, GRATUITA PARA NUESTROS SOCIOS
ORGANIZAMOS LA FERIA LATINPACK CHILE REFERENTE LATINOAMERICANO
FORMAMOS ALIANZAS ESTRATÉGICAS PARA AGREGAR VALOR A NUESTROS SOCIOS
AYUDAMOS A LA INDUSTRIA A TRAVÉS DE LA PLATAFORMA LINKEPACK
ASESORAMOS A NUESTROS SOCIOS EN MATERIA DE PACkAGING, NORMAS, LEYES Y ESTUDIOS
FACILITAMOS VÍNCULOS ENTRE SOCIOS Y GENERAMOS REDES CON MAS DE 8.000 CONTACTOS
$
TODOS NUESTROS EVENTOS, CURSOS, TALLERES, MISIONES COMERCIALES, FERIAS CUENTAN CON PRECIOS PREFERENCIALES PARA SOCIOS
Contenido
6
VAS 4.0 nº100+15.2023
PACKAGING HOY
INDUSTRIA 4.0
8
10
VISIÓN INTEGRAL DE LA INDUSTRIA 4.0: “Una evolución en la forma en que las empresas abordan la tecnología”
RAÚL CIUDAD: “Es esencial para cualquier industria poder hacer frente común y colaborar con sus pares”
CHILE CIRCULAR
12
Idea-Tec “Nos preguntaban si la tecnología era traída de otras partes, no querían creer que lo hubiéramos hecho nosotras”
19 VITRINEANDO
16
VOLTA y REMBRE: maximizando la potencia de acciones conjuntas para un desarrollo sostenible
20 CIRCLEPACK
24 PREMIOS VCHP
Revista VAS 4.0 / nº100+17
26 ESPECIAL CONOCIMIENTO EN PACKAGING: Pensando más allá de los límites
4/
marianasoto@cenem.cl
revistavas@cenem.cl
+562 23064556
ccgrafica
Revista VAS no comparte necesariamente las expresiones vertidas en los artículos de opinión aquí entregados.
Antonio Rebolledo Norinna Carapelle
IMÁGENES
Mariana Soto Urzúa
PUBLICIDAD
Eva Débia Oyarzún
EDITOR
Mariana Soto Urzúa
PERIODISTA
Pamela Pavez Burboa
LÍNEA EDITORIAL
CENEM Centro de Envases y Embalajes de Chile. Av. Santa María 7178 Vitacura, Santiago, Chile. +562 23064550 / 556. www.cenem.cl
DIRECTOR RESPONSABLE Y REPRESENTANTE LEGAL
Tercer APL: CENEM avanza en la etapa del diagnóstico de plásticos compostables
CORRECTORES
54 OPINIÓN 60 MUNDO CENEM 63 FERIAS DE PACKAGING 64 CULTURA ENVASADA 65 BIENVENIDOS 66 ALGUNA VEZ EN VAS...
SUSTENTABILIDAD
DISEÑO
50
Archivo CENEM
3 2 0 2 7 1 OR T I D E LVA A I R 720 1 º N EditorialSección VAS 4.0nombre nº100+17.2023 artículo
La urgencia de una educación circular
¿Hay algo más tranquilizador que respirar profundo en la montaña o frente al mar? La naturaleza nos conecta, nos vincula, nos lleva a entender lo infinitamente pequeños que somos en un organismo vivo que tiene demandas y urgencias inminentes. Ya no podemos desentendernos de esta responsabilidad: el cambio climático tiene ribetes trágicos y, si no actuamos de modo consciente en un corto plazo (ya no pensemos en un mediano y mucho menos en un largo tiempo), la sobrevivencia de la humanidad en cuanto a especie está en jaque. La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) lleva años haciendo un insistente llamado sobre la necesidad de incluir la educación ambiental en todos los niveles educacionales. Esto, alineado con los ODS que como CENEM nos empeñamos en trabajar, remarca la importancia de enseñar desde las primeras infancias sobre el cuidado de la tierra, el entorno y las personas. Debemos hacer el esfuerzo consciente de cuidar desde lo básico: no ensuciar, no derrochar, no desperdiciar.
De acuerdo con la UNESCO, los cuatro objetivos de la educación ambiental para niños pasan por generar conciencia y sensibilización ante los problemas medioambientales, fomentar su interés por el cuidado y mejora del entorno, desarrollar en ellos la capacidad para aprender acerca del medio que les rodea y, a la vez, ampliar sus conocimientos ecológicos en temas como la energía, el paisaje, el aire, el agua, los recursos naturales y la vida silvestre. En este sentido, el rol de nuestra industria no sólo es relevante, sino trascendental; debemos dejar atrás la mirada delegante de responsabilizar a otras estructuras por lo que nos cabe a todos, como sociedad. Educar a las nuevas generaciones nos atañe a todos y todas, no es una responsabilidad exclusiva de los padres o de los docentes que los reciben en las aulas; el conocimiento abre puertas para un mejor futuro laboral, social y medioambiental. Por eso, como CENEM estamos alertas a esta realidad y la hemos llevado a la acción: trabajamos activamente para encantar a talentos jóvenes de escuelas gráficas, con el fin de sumar sus habilidades y conocimientos en nuestra industria para que a través del trabajo seamos capaces de construir un mundo mejor, entendiendo que las infancias de hoy serán el liderazgo y la dirección mundial del mañana.
Acabamos de cumplir cinco años y nos sentimos profundamente orgullosas del camino realizado, pero somos conscientes de nuestra misión difundiendo y acercando el mundo del packaging a nuestros lectores. En esta edición trabajamos arduamente para pensar más allá de los límites, encontrando este rol educativo que nos concierne a todos y todas. Dialogamos con diversas entidades y organizaciones al respecto, buscando miradas y enfoques que nos permitan seguir siendo un aporte a la vanguardia responsable por un mañana cada vez más circular.
MARIANA SOTO URZÚA Gerenta General
CENTRO DE ENVASES Y EMBALAJES DE CHILE
CENEM
Editorial
100+17 2023
/5
Revista VAS 4.0 / nº100+17
Packaging hoy
RAPA NUI PONE FOCO EN LA SUSTENTABILIDAD Y BUSCA SER “BASURA CERO” EN 2030 Luego de tres años cerrada al turismo y a todo contacto foráneo por la pandemia, Latam anunció la reanudación de vuelos diarios a Isla de Pascua y, por ende, el aumento de visitantes. Por ello, la Ilustre Municipalidad de Rapa Nui, liderada por el tavana (alcalde) Pedro Edmunds Paoa ha desarrollado y reforzado una serie de iniciativas orientadas a la sostenibilidad, economía circular y conservación, con el objetivo de que la llegada de los turistas y el aumento de las actividades no se traduzcan en más basura.
ENTRÓ EN VIGENCIA LEY REP: 6/
¿Cómo se han preparado los diferentes sectores? El 2 de octubre entró en vigencia la ley de Reciclaje y Responsabilidad Extendida del Productor, y diversos actores claves de la industria se han preparado para implementar esta Ley que cambiará la forma de recolectar residuos en Chile. La gerenta general de la Asociación Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios Agrícolas (AFIPA), Patricia Villarreal, comentó que la industria de la protección de los cultivos lleva más de 20 años comprometida con una agricultura circular y mucho antes de la discusión de la Ley REP nuestro país, el año 1997, formó voluntariamente un programa de recuperación de los envases plásticos y metálicos de fitosanitarios, fertilizantes foliares, bioestimulantes y otros para su reciclaje y valorización energética, llamado CampoLimpio, que ha logrado recuperar más de 7.500 toneladas de plásticos desde Arica a Coyhaique.
Uno de los principales sectores que impactan la Ley REP es el sector frutícola, que utiliza cada temporada el embalaje para llegar con fruta de calidad a diversos mercados. Respecto de cuáles son las acciones que están haciendo a nivel de mercado interno para retirar los residuos de sus productos, Daniel Benavides, jefe corporativo de Salud, Seguridad y Medioambiente de San José Farms, indicó que hace más de cinco años nos hicimos parte de la red IFCO, “utilizando envases reutilizables en fruta fresca para la entrega de frutas en retail desde nuestras plantas de procesos”.
Si bien siempre han tenido esta inquietud, los años de encierro motivaron a los isleños a volver aún más a sus raíces y decidir convertirse en “Basura Cero” para el año 2030. Desde hace 10 años Latam transporta de forma gratuita los cartones, plástico PET, aluminio, entre otros residuos, desde el centro de acopio de Orito hacia el continente. A la fecha ha transportado más de 1.500 toneladas de residuos, equivalentes al traslado de 22.000 personas. Junto al retorno de su operación diaria, la línea aérea anunció una ampliación del convenio, que permitirá mover hasta 300 toneladas de residuos al año. Para hacer frente al problema del microplástico, ya que hasta las playas de la isla llegan hasta 50 veces más microplásticos que a las playas del continente, el alcalde Pedro Edmunds impulsó la “Alianza contra el Plástico” ―que fue firmada en julio en la sede de las Naciones Unidas― y además convocó a los territorios y gobiernos de la Polinesia y a las islas de Chile a una gran cumbre, a realizarse en Hanga Roa en abril de 2024. .
FUENTE
Simfruit.cl
FUENTE
Pais Circular
Packaging hoy
Noticias de actualidad
CHILE ACELERA EL PASO PARA ENFRENTAR EL CAMBIO CLIMÁTICO CON SOLUCIONES INTEGRALES DE DESCARBONIZACIÓN:
Ferrostaal protagónico en la cadena de valor Power-to-X Por 75 años, Ferrostaal Chile ha acompañado a diversas organizaciones en el camino hacia un futuro sostenible, con soluciones integrales que les han permitido mejorar su productividad y disminuir sus emisiones de CO2. Como últimamente se ha vuelto una prioridad en el contexto de cambio climático que vive el planeta, la empresa de capitales alemanes ha asumido un rol protagónico en la cadena de valor Power-to-X.
De ahí que, con el apoyo del Ministerio de Energía y en conjunto con Ineratec, la compañía esté trabajando en aumentar la capacidad de producción de e-fuel (combustibles sintéticos) en Chile. De esta manera, con una solución energética limpia y sostenible, el país podrá acelerar la transición energética y la carbono neutralidad que espera concretar para 2050. Asimismo, Ferrostaal Chile está promoviendo el uso de baterías BESS
(Battery Energy Storage Systems, por sus siglas en inglés). Estos sistemas permiten almacenar energía generada a partir de fuentes renovables, como paneles solares o turbinas eólicas, para que esta pueda ser utilizada posteriormente en períodos de baja generación o alta demanda. FUENTE
Tourinnovacion.cl
Importante galardón de la ONU a empresa que reduce la contaminación por plásticos y abarata costos Algramo se creó en 2012 con el objetivo de permitir a los consumidores que reutilicen los recipientes de plástico y que compren los productos al peso, así "pagan lo mismo por unidad sin importar cuánto compren". Según el PNUMA, "desde 2020, los clientes de Algramo han reutilizado más de 900.000 envases, evitando que más de 100 toneladas de plástico se conviertan en residuos".
El empresario chileno José Manuel Moller obtuvo el premio Campeones de la Tierra de 2023, el galardón ambiental más importante de la ONU de acuerdo con el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), que otorga esa distinción. Moller fue galardonado en la categoría "Visión Empresarial" por haber fundado Algramo, "una empresa social dedicada a ofrecer servicios de rellenado que reducen la contaminación por plásticos y abaratan los costes de los artículos de primera necesidad".
Junto al chileno fue galardonada en la misma categoría una empresa china que lucha contra la contaminación plástica, Blue Circle, que trabaja con equipos de última generación y tecnologías blockchain (información codificada). El resto de premiados son la alcaldesa filipina Josefina Belmonte (en la categoría "Liderazgo político"), propulsora de la acción medioambiental y social a través de políticas para combatir las crisis climática y la Fundación Ellen MacArthur ("Inspiración y acción"), organización británica que incorporó un nuevo enfoque basado en el ciclo de vida y en una economía más circular centrada en eliminar los desechos y la contaminación.
FUENTE
EMOL
/7
Revista VAS 4.0 / nº100+12
Industria 4.0 RAÚL CIUDAD:
8/
“ES ESENCIAL PARA CUALQUIER INDUSTRIA PODER HACER FRENTE COMÚN Y COLABORAR CON SUS PARES” EL VICEPRESIDENTE DE ACTI CONVERSÓ CON REVISTA VAS 4.0 SOBRE LOS DESAFÍOS QUE IMPLICA PARA LA INDUSTRIA DEL PACKAGING UNA ACTUALIDAD CADA VEZ MÁS VINCULADA A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y LA HIPERCONECTIVIDAD DIGITAL. POR | Eva Débia
Industria 4.0 Transformación digital: un asunto de madurez
L
a Asociación Chilena de Empresas de Tecnología de la Información fue creada en el año 1984 con empresas como Sonda y Coasin, con el propósito de tener un frente común contra las empresas multinacionales. Su vicepresidente es Raúl Ciudad, quien recuerda que “pocos meses después nos dimos cuenta de que era mejor tener una mesa común de intercambio de ideas, y nos unimos con las multinacionales en una sola asociación”.
“Generalmente, las nuevas tecnologías se encuentran con una resistencia al cambio, de los equipos de trabajo que se han acostumbrado a ejecutar su trabajo bajo ciertas condiciones y métodos". RESISTENCIA AL CAMBIO Y DESAFÍOS
ACTI hoy es la principal comunidad de empresas de la industria de Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones del país, reuniendo rubros vinculados al mundo del hardware, software, capacitación e integración de sistemas e internet. De esta forma, ACTI hoy es la principal comunidad de empresas de la industria de Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones del país, reuniendo rubros vinculados al mundo del hardware, software, capacitación e integración de sistemas e internet. Debido a su rol estratégico desde el sector privado en el universo de las TI, esta asociación es, a la vez, un actor más que relevante frente a autoridades gubernamentales, académicas, fundaciones y otros sectores empresariales. Frente a cómo se inserta el mundo TI en la industria del packaging, Ciudad explica que “en las distintas industrias
operan equipos y maquinarias; tal es el caso del packaging, donde al comienzo han sido equipos básicamente mecánicos, pero con el tiempo la electrónica y los microprocesadores empezaron a cubrir parte del funcionamiento de los mismos, aumentando eficiencia y calidad en su operación. Hoy las TIC y progresivamente la inteligencia artificial apoyan la operación de todas estas maquinarias, dándoles más capacidades de control y eficiencia operacional, automatizando cada vez más sus capacidades de packaging y formando parte de las redes que capturan los datos de cada una de estas máquinas para integrarlas en la producción”.
En la actualidad, ACTI cuenta con más de un centenar de socios, donde destacan Mercado Libre, Claro, Meta, Apple, HP, IBM, Bee, Duoc UC y muchos más. Al ser consultado por qué desafíos implica incorporar estas nuevas tecnologías en el mundo de envases y embalajes, el vicepresidente de ACTI estima que existen tres grandes barreras a superar: “Generalmente, las nuevas tecnologías se encuentran con una resistencia al cambio, de los equipos de trabajo que se han acostumbrado a ejecutar su trabajo bajo ciertas condiciones y métodos. Este el primer desafío; luego está la disponibilidad de capital humano para manejarlos, que a veces no es fácil de encontrar, sobre todo cuando los equipos son más computadores y sistemas de telecomunicaciones embebidos que maquinarias propiamente tales; por último, está siempre la justificación de la inversión, que resulta difícil de defender cuando esta se basa en rendimientos y recuperación de la inversión por reducción de costos operacionales”.
LA NECESIDAD DE INTERCONECTAR
A juicio de Raúl Ciudad, la interconexión entre empresas del rubro del packaging para la industria 4.0 es esencialmente estratégica: “La colaboración entre empresas del mismo rubro que en el día a día compiten existe porque siempre hay temas por
los que se unen; no es posible para una empresa, de modo individual, influir en políticas de Estado o para el desarrollo más eficiente de un marco que le favorezca o le permita desarrollarse de modo favorable. Es esencial para cualquier industria poder hacer frente común y colaborar con sus pares, para empujar objetivos de desarrollo que beneficien a todos y no solo a uno”. Pensando en la globalidad, para Ciudad las tecnologías disponibles en Chile son las mismas que en cualquier parte del mundo; sin embargo, afirma que “otra cosa es la tasa de adopción en las distintas industrias, sobre lo cual aún hay un espacio importante para mejorar en nuestro país”. Para dar un paso adelante en este rubro, el experto indica que resulta necesario como un primer esfuerzo velar por una competencia abierta y sana, “buscar espacios comunes de colaboración para el desarrollo de tecnología local que ayude al desarrollo del sector, capacitar al capital humano avanzado para soporte y mantención de equipos, de manera tal que permita al mercado reducir costos y por otro lado colaborar con la creación de empleo. Resulta relevante contribuir con conocimiento a las industrias que usan el packaging para aumentar su eficiencia y reducir riesgos operacionales, buscar distintas opciones para contribuir a gestionar políticas públicas que beneficien a las industrias y que indirectamente generen más demanda por las diversas tecnologías de packaging”.
/9
Revista VAS 4.0 / nº100+12
VISIÓN INTEGRAL DE LA INDUSTRIA 4.0:
“UNA EVOLUCIÓN EN LA FORMA EN QUE LAS EMPRESAS ABORDAN LA TECNOLOGÍA”
JUAN CARLOS VIAL, DE GERENTE EL VICEPRESIDENTE ACTI GENERAL DE SMARTPACK CONVERSÓ CON REVISTA VAS Y DIRECTOR DEL CENTRO 4.0 SOBRE LOS DESAFÍOS DE ENVASES EMBALAJES QUE IMPLICAYPARA LA DE CHILE, ABORDA LAS INDUSTRIA DEL PACKAGING PRINCIPALES ARISTAS UNA ACTUALIDAD CADA DE ESTE ESTRATÉGICO VEZ MÁS VINCULADAPILAR A LA PARA LA INDUSTRIA, EN Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL CONVERSACIÓN CONDIGITAL. REVISTA HIPERCONECTIVIDAD POR | Eva Débia VAS 4.0. POR | Eva Débia
10/
L
a directiva de CENEM ha considerado las necesidades de la industria respecto de elementos contemporáneos imprescindibles, como la interconectividad, la automatización y el flujo de datos en tiempo real. Estas herramientas han dejado de ser una alternativa de optimización, protagonizando hoy los procesos asociados a la totalidad de las empresas. Bajo la premisa consciente del rol como referente técnico para la industria de packaging, trabajando como un puente especializado y colaborativo entre las empresas del rubro con el Estado, la sociedad civil y la academia, el Centro de Envases y Embalajes de Chile ha dispuesto entre sus pilares la Industria 4.0.
El líder de este pilar es Juan Carlos Vial, quien comenta que “CENEM tomó la decisión de considerar la industria 4.0 como un pilar fundamental debido a su rol en proporcionar servicios relevantes a las empresas asociadas. Dada la importancia de estar al día con las tendencias actuales y la necesidad de abordar temas como el reciclaje, la clasificación de materiales y la adaptación a nuevas legislaciones, la Industria 4.0 representa una evolución natural en su enfoque”. Es que la automatización y digitalización se consideran ahora esenciales para mejorar la competitividad y eficiencia de las empresas en el sector de envases y embalajes, lo que justifica su integración como un pilar clave en el contenido de CENEM.
Industria 4.0 ROBOTEC: Los robots de fin de línea que impulsan la industria de Packaging
TECNOLOGÍA EN E+E
Respecto de cómo aborda la industria en general este tópico, Vial estima que en su conjunto se ve “no solo como una iniciativa extendida, sino como un componente integral de la transformación empresarial. La visión de CENEM y de su directorio es que la automatización y digitalización de las empresas se han convertido en aspectos fundamentales de sus operaciones y negocios”. Anteriormente, elementos como la digitalización y la automatización se consideraban de importancia secundaria, a menudo relegados a departamentos específicos y no vistos como parte integral de la estrategia empresarial. Sin embargo, a juicio del líder de este pilar “el desarrollo tecnológico de los últimos años ha cambiado esta percepción. Ahora, las decisiones relacionadas con las tecnologías de la información se han convertido en elementos claves para la propuesta de valor de las empresas, especialmente en el sector de envases y embalajes”. “Además —remarca Vial—, la integración de estas tecnologías en los procesos productivos se ve como una oportunidad para mejorar la eficiencia, la calidad y la innovación. La inteligencia artificial, por ejemplo, es vista no solo como una herramienta de mejora continua, sino como un facilitador clave en la optimización de los procesos productivos. La IA actúa sobre datos y recursos, y su implementación debe ser parte de un proceso bien establecido y contextualizado dentro de la empresa. Esta visión integral de la Industria 4.0 refleja una evolución en la forma en que las empresas abordan la tecnología, pasando de ser una consideración secundaria para convertirse en un pilar central de su desarrollo y crecimiento”.
“CENEM tomó la decisión de considerar la industria 4.0 como un pilar fundamental debido a su rol en proporcionar servicios relevantes a las empresas asociadas". ROLES Y DIMENSIONES
Para Vial, insertarse en el mundo de la Industria 4.0 significa aprovechar “la información proporcionada por máquinas y procesos, y automatizar tareas que no añaden valor significativo. Esto conlleva la digitalización integral de los procesos productivos para lograr una mayor eficiencia en la producción, sistemas de alerta en tiempo real y un control más efectivo de las pérdidas. Este enfoque no solo mejora las operaciones de la empresa, sino que también facilita condiciones de trabajo más eficientes y satisfactorias”.
Al ser consultado por el rol que hoy cumplen el mundo público y la sociedad civil para este pilar, el CEO de Smartpack comenta que ambos “juegan un papel importante, aunque hasta ahora hemos colaborado más estrechamente con el sector privado, buscando innovaciones y servicios que beneficien a sus asociados. La interacción con entidades públicas se reconoce como crucial para facilitar la adopción de tecnologías de la Industria 4.0, especialmente en términos de automatización y digitalización”.
"Esta visión integral de la Industria 4.0 refleja una evolución en la forma en que las empresas abordan la tecnología, pasando de ser una consideración secundaria para convertirse en un pilar central de su desarrollo y crecimiento”.
Interconexión y prioridades
Juan Carlos hace hincapié en que la interconexión entre empresas del sector de envases y embalajes “es fundamental para el éxito en la Industria 4.0. CENEM enfatiza que la colaboración puede generar beneficios mutuos y mejoras en los procesos. La organización promueve la idea de que la cooperación y complementación entre empresas pueden llevar a mejoras significativas y afrontar los desafíos del sector de manera más eficiente”. Para concluir, Vial remarca que, para CENEM, “la acción prioritaria es informar y difundir entre sus asociados las posibilidades y avances en la automatización y digitalización. La organización se centra en recomendar y promover tecnologías que puedan mejorar la gestión empresarial, reducir costos de producción y mejorar las condiciones de trabajo. CENEM se mantiene neutral en cuanto a la adopción de tecnologías específicas, proporcionando información para que sus asociados tomen decisiones informadas y favoreciendo opciones alineadas con los principios de la economía circular y la sostenibilidad”.
/11
Revista VAS 4.0 / nº100+17
12/
IDEA-TEC
Nombre Apellido
“Nos preguntaban si la tecnología era traída de otras partes, no querían creer que lo hubiéramos hecho nosotras” REVISTA VAS 4.0 CONVERSÓ CON CRISTINA ACUÑA ROUGIER, COORDINADORA GENERAL Y FUNDADORA DE IDEA-TEC, UNA EMPRESA QUE BUSCA HACER DE LOS RESIDUOS DEL POLIESTIRENO EXPANDIDO UN EJEMPLO DE ECONOMÍA CIRCULAR A TRAVÉS DE LA CREACIÓN DE PINTURAS. POR | Eva Débia
Chile circular
En la primera edición de Revista VAS 4.0, hace ya cinco años, conversamos con las químicas Constanza Cifuentes y Cristina Acuña, creadoras
de esta empresa de upcycling que crea tecnologías de reciclaje para que los residuos que no se reciclan se conviertan en algo mejor, insertándose en el ciclo de la economía circular. La iniciativa ha crecido y ha tenido vaivenes, como todo en la vida. Cristina comenta que “al principio el crecimiento fue súper grande, lo que tiene sentido porque la empresa era chiquita. Empezó a despegar y para la pandemia nos estancamos un poco, lo que fue difícil, pero después de eso repuntamos nuevamente”. Ambas profesionales pasaron los primeros tres años de trabajo conjunto haciendo investigación y desarrollo; en ese tiempo, se dieron cuenta que habían logrado crear un proceso que les permitía transformar el poliestireno expandido
(EPS), en pintura. En 2018 ya estaban en condiciones de salir al mercado, para validar su producto: la pintura de piso y demarcación “Groen”, la que es usada por muchas empresas para pintar y reducir su huella de carbono simultáneamente. Esta, explica Acuña, “es una pintura que por ejemplo se usa para canchas, plantas productivas, fábricas, delimitación y demarcación, pintar baños, bodegas, estacionamientos”. Después de desarrollar Groen, Idea-Tec sacó una línea de sellos de piso; Cristina cuenta que este producto tiene dos ventajas: reducir las emanaciones de polvo de las superficies de hormigón, y proteger la pintura Groen, dándole más lavabilidad con lo que la pintura dura mucho más en el tiempo. Cristina recuerda que uno de los aprendizajes importantes que han recabado en este tiempo es llegar a comprender “qué es lo que necesitan y buscan nuestros
Durante 2019 trabajaron en la posibilidad de ampliar la gama de productos, creando un nuevo proceso que permite transformar el poliestireno expandido en pinturas para el hogar, la que culmina con el lanzamiento de Évol en el 2020. clientes, qué los motiva”. Con esta perspectiva en mente, durante 2019 trabajaron en la posibilidad de ampliar la gama de productos, creando un nuevo proceso que permite transformar el poliestireno expandido en pinturas para el hogar, la que culmina con el lanzamiento de Évol en el 2020. Después de haber desarrollado el sello matapolvo, la empresa se dedicó a buscar posibilidades de tecnología en base a agua. Cristina recuerda que “de allí sacamos dos productos: el esmalte al agua para muros y después salió Croma, que es un esmalte sintético solvente al agua que también sirve para ambientales”. Adelanta que están en pleno proceso de dar a luz una última innovación, pero se restringe a la hora de dar más detalles. “Todavía no sale, así que no te la puedo contar”, indica.
Nos hemos adjudicado varios fondos públicos de CORFO que nos han permitido avanzar a través de los años.
Desafíos
Al ser consultada por cuáles son los principales desafíos que, como emprendimiento, han debido sortear a lo largo de estos años, Cristina estima que hay varios: “por una parte el financiamiento es difícil; nosotros nos hemos adjudicado varios fondos públicos de CORFO que nos han permitido avanzar a través de los años. Este problema no es sólo nuestro; las trabas del financiamiento son comunes, porque es difícil que te crean”. El segundo desafío que visualiza la química es la innovación, traba que se da especialmente al principio “cuando la marca era mucho menos conocida a la gente le generaba suspicacia; de hecho, nos preguntaban si la tecnología era traída de otras partes, no querían creer que lo hubiéramos hecho nosotras. Junto a eso, otra traba es lo difícil que resulta que el mercado acepte los productos, porque es raro que digas que una pintura está hecha con plumavit reciclado. No te creen”. Cristina reconoce la importancia del trabajo que han desarrollado desde las áreas de marketing y ventas, que se han potenciado con fuerza en los últimos tres años; “la consolidación está supeditada al trabajo arduo de esas áreas hoy, porque en el fondo mientras se pueda vender hay ingresos que permiten que la empresa siga avanzando, creciendo, fortaleciéndose. Ha habido mucho trabajo, harto pimponeo, harta prueba
/13
y error, pero todo lo anterior permite que la empresa pueda seguir avanzando y consolidarse. Esto es una venta B2B en la mayoría de los casos, entonces hay que trabajar con la comunicación con los clientes”, remarca.
Economía circular perfecta
14/
Frente a cómo ha variado el proyecto desde sus inicios, la fundadora indica que el concepto original era desarrollar tecnologías de reciclaje, de modo muy genérico. “Eventualmente nos dimos cuenta que el poliestireno era un problema para el reciclaje mecánico, entonces pensamos en qué hacer y encontramos que ese material se podía transformar en un pegamento… Esa primera idea no funcionó, así que después tratamos de hacer barniz. Eso tampoco dio resultados, y así llegamos a la pintura. Ha sido un recorrido intenso, pero muy gratificante”, recuerda. Sobre su alianza con AISLAPOL, Cristina nos explica que una de las relaciones más duraderas y sostenidas ha sido
con Aislapol, el mayor transformador de poliestireno expandido del país. “Tenemos una relación con ellos casi desde los inicios de Idea-Tec”, comenta; “siempre fueron súper apañadores, desde el principio, y eso nos permitió entender que había gente dispuesta a creer en nuestro proyecto y, por lo tanto, en nosotras. Con el tiempo esa relación comenzó a crecer y hemos hecho algunos proyectos de innovación en conjunto; hoy, les recibimos su plumavit y ellos usan nuestra pintura, lo que es un ejemplo perfecto de economía circular”, remarca Acuña. Con miras a 2024, Idea-Tec compartirá stand en Circle Pack precisamente con Aislapol; al respecto, Cristina afirma que “cuando nos preguntaron, dijimos que sí al tiro; hay empresas de esa envergadura que no solo están dispuestas, sino que tienen ganas de apoyar. Nos parece genial ir a Circle Pack porque se reafirma esta confianza y este apoyo recíproco. Mostrarnos con ellos nos da una visibilidad y credibilidad mucho mayor”.
“
“
Revista VAS 4.0 / nº100+17
ESTO ES UNA VENTA B2B EN LA MAYORÍA DE LOS CASOS, ENTONCES HAY QUE TRABAJAR CON LA COMUNICACIÓN CON LOS CLIENTES
Con los ojos en el futuro Frente a cómo recibe el público las alternativas innovadoras propuestas por Idea-Tec, Acuña explica que “no siempre es fácil, esa es la verdad. Hay gente que es super reticente al cambio y eso hace que muchas veces se frenen las innovaciones, porque finalmente si nadie se atreve a probar tu producto, a usarlo y hacerte recomendaciones o sugerencias es muy difícil entrar en el mercado. Hoy la existencia de la empresa depende de que te compren, y que seas exitoso. Pasa muchas veces con las innovaciones, me imagino que de todo tipo: cuesta introducir los productos porque alguien tiene que atreverse a ser Conejillo de Indias. En el caso nuestro nos ha ido bien, pero ha sido difícil, aunque cada vez lo es menos, porque la gente conoce más la marca. Hay muchos años de experiencia”. Le preguntamos a Cristina cómo ve a Idea-Tec en cinco años más, y no duda en establecer que “esa pregunta siempre es tan difícil porque una propone, pero en realidad en el camino puede aparecer cualquier cosa. Uno nunca sabe en qué va a terminar, el objetivo principal siempre es crecer y para eso estamos constantemente abordando diferentes mercados. Por ejemplo, hace tiempo que habíamos tratado de abordar el mercado de la construcción y recién este año pudimos ingresar en este nicho. La idea es ir viendo diferentes metas, abordar diferentes mercados e ir sacando cada vez más productos que nos permitan ofrecerle más cosas a nuestros clientes, más opciones de reducir la huella de carbono fácilmente con nuestras pinturas”.
Revista VAS 4.0 / nº100+17
VOLTA Y REMBRE:
maximizando la potencia de acciones conjuntas para un desarrollo sostenible REVISTA VAS 4.0 CONVERSÓ CON JUAN CRISTÓBAL GILLMORE, GLOBAL BRAND MANAGER DE REMBRE, SOBRE LA VISIÓN DE LA EMPRESA EN LAS NUEVAS FORMAS DE TRABAJAR DE MANERA COLABORATIVA CON OTROS AGENTES DE LA INDUSTRIA PARA OPTIMIZAR LAS DINÁMICAS DE ECONOMÍA CIRCULAR. POR | Eva Débia 16/
Chile circular
Ambas empresas han decidido aunar fuerzas en un proyecto que los convoca al alero de las urgencias propias de la nueva normativa de responsabilidad extendida del productor y fomento al reciclaje, conocida como Ley REP. En octubre, importantes representantes del Centro de Envases y Embalajes de Chile (CENEM) tuvieron la oportunidad de hacer una visita a REMBRE en las instalaciones de VOLTA, espacio en el que se dio el vamos oficialmente a una
“
CREEMOS QUE ESTE TIPO DE VÍNCULOS ENTRE EMPRESAS SON NECESARIOS Y LA COLABORACIÓN HA DEMOSTRADO SER LA ALTERNATIVA PARA LLEVAR LA ECONOMÍA CIRCULAR A OTRO NIVEL.
“
VOLTA se caracteriza por ser un aporte a la industria de residuos haciéndose cargo en su origen, tratamiento y destino; por su parte, REMBRE trabaja desde el 2012 en la dinámica de coordinar acciones de economía circular con triple impacto (social, económico y ambiental) a través del manejo integral y sustentable de residuos.
nueva planta de segregación de materiales de envases y embalajes. Ambas empresas son socias en esta actividad, que a raíz de la Ley REP ha tomado mucha fuerza, ya que es un proceso automático de segregación con una maquinaria única en el país y con tecnología de punta, que espera conseguir una clasificación por sobre las 200 toneladas al mes. El global brand manager de REMBRE, Juan Cristóbal Gillmore, explica que las estrategias de trabajo de la empresa como agente activo para la cadena de la Ley REP se caracterizan por el hecho de que “es un partner integral para abordar esta
normativa en todos sus activos y escenarios; nos venimos preparando como compañía hace años para estar al 100% y tomar todos los desafíos con tecnología, innovación, logística”. Para esto, todos los colaboradores de la empresa se han capacitado de manera constante “para estar alineados y tener un discurso articulado frente a cualquier eventualidad con relación a la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor”, remarca Gillmore.
La importancia de sumar esfuerzos
Al ser consultado sobre qué significa para REMBRE la alianza estratégica recientemente realizada con VOLTA, Juan Cristóbal comenta que este vínculo nació desde la necesidad de entender a cabalidad la dinámica colaborativa de la economía circular: “Para nosotros implica que hay que trabajar en bloques, haciendo alianzas que impacten con mayor potencia en nuestra sociedad y el planeta. Creemos que este tipo de vínculos entre empresas son necesarios y la colaboración ha demostrado
/17
Revista VAS 4.0 / nº100+17
“
SI LA GENIALIDAD DE LOS CREATIVOS DE LOS ENVASES Y EMBALAJES SE CONCENTRA EN EL DISEÑO Y SUS MATERIALES, PODEMOS IMPACTAR CON MAYOR EFICACIA.
“
Finalmente, respecto de cuáles son los principales desafíos pendientes para la industria del packaging local, pensando en el rol de REMBRE como gestor de la Ley REP, Juan Cristóbal estima que el gran desafío está en el diseño: “Finalmente, es ahí donde tenemos que aplicar todas nuestras energías para poder crear packaging que no tenga error en sus composiciones y que pueda facilitar, mediante materiales reciclables certificados, su disposición en el circuito de la economía circular. Si la genialidad de los creativos de los envases y embalajes se concentra en el diseño y sus materiales, podemos impactar con mayor eficacia”, concluye.
18/
ser la alternativa para llevar la economía circular a otro nivel. Nuestra alianza con VOLTA busca maximizar la potencia de nuestras acciones conjuntas en pro de un desarrollo sostenible para Chile”. Gillmore hace énfasis en el aporte que la industria debe visibilizar en cuanto a la correcta disposición de los residuos: “Nuestro mensaje va hacia la conciencia del consumo y su correcta disposición. Es imposible pedirle al país que deje de consumir, pero sí podemos decirles que consuman con sentido y que tanto el reciclaje como la transformación de los residuos a nuevos productos activos es una alternativa real para combatir el escenario actual de nuestro planeta”.
Vitrineando
otro
VITRINEANDO
/19
Nivea Pearl & Beauty Antitranspirante Categoría: «latas ya en el mercado»
Aerosol inteligente y sostenible Lornamead CD. Fabricante: Linhardt
Fabricante: Tubex Esta lata cautiva por su fascinante diseño con una combinación de colores inusual y llamativa. Su punto focal es la perla impresa en los más finos degradados, en las que se utilizó la técnica de copia de puntos para crear su brillo. El concepto de diseño de las latas impresionó al jurado por su perfecta combinación de colores, formas y líneas elegantes.
Aerosol inteligente y sostenible
Las latas de aerosol de 150 ml están hechas de babosas un 17% más ligeras y consisten en una aleación con 100% aluminio reciclado posconsumo y 0,3% de manganeso virgen. Es una lata innovadora que ahorra 296,5 toneladas de CO2 por millón de latas producidas.
Nivea’s styling mousse
Categoría: Prototipo Fabricante: Nussbaum en Suiza en colaboración con Salchi Metalcoat Srl. Innovadora lata que combina sostenibilidad y funcionalidad sin comprometer el rendimiento, la seguridad y la durabilidad. Su cuerpo está fabricado con aluminio 100 % reciclado, procedente de residuos de latas de bebidas usadas sin la adición de material virgen o reciclado postindustrial. Este concepto de reciclaje de lata a lata ahorra un 96 % de CO2.
Fabricante: Tubex Alemania
Lata única demuestra que un concepto de circuito cerrado también es viable para las latas monobloque de aluminio: la aleación patentada Neucan 3.1 combina las ventajas de una reducción de peso significativa y una posible integración de PCR® real.
Revista VAS 4.0 / nº100+17
20/
CIRCLEPACK 2024:
“LA NUEVA MIRADA DEL PACKAGING” III versión de la feria internacional de packaging en Chile
La agenda se encuentra abierta y está todo dispuesto para que, en las dependencias del centro de convenciones Espacio Riesco, ubicado en la comuna de Huechuraba, en Santiago de Chile, durante abril de próximo año se lleve a cabo uno de los más importantes eventos de la industria de envases y embalajes del Cono Sur y América Latina. POR | Eva Débia O.
E
l único encuentro internacional de packaging realizado en Chile tendrá su tercera versión, el próximo 16, 17 y 18 de abril de 2024. Esta actividad, organizada y producida por CENEM y cuya primera versión fue en el invierno de 2018, se realiza con el propósito de generar un espacio de encuentro y negocios para la industria del packaging y su cadena de valor, donde se presentarán las últimas tendencias, innovaciones, tecnologías y maquinarias de este estratégico sector. CIRCLEPACK 2024 “Nueva mirada del packaging” reúne a una industria innovadora y esencial para la totalidad de la población mundial, ya que las necesidades de alimentación segura, inocua, con un mayor alcance y menor pérdida de productos posible se mantienen como uno de los grandes desafíos para nuestro planeta, que está por alcanzar los 10.000 millones de habitantes. El packaging tiene un rol clave y su industria está firmemente comprometida con la sostenibilidad y el medioambiente, caracterizándose por un alto estándar de profesionalismo.
Circlepack
¿POR QUÉ EN CHILE?
Motivos para realizar una feria de estas características en Chile abundan; en primera instancia, nuestro país tiene características agroalimentarias diversas a lo largo de su sinuosa geografía, elemento distintivo de nuestro país; de hecho, contamos con más de 50 productos que figuran en el “top ten” de los rankings de exportaciones mundiales. Además, Chile tiene activo un total de 31 acuerdos comerciales a nivel internacional, lo que equivale al 88% del PIB mundial, y beneficia al 67% de la población planetaria. Pero las ventajas y oportunidades no terminan allí; una de las políticas públicas declaradas por el gobierno de Chile es llegar a ser una potencia exportadora de alimentos saludables con valor agregado, buscando duplicar las exportaciones en los próximos 10 años. Para lo anterior, el mundo de los envases y embalajes resulta un agente determinante. En paralelo, Chile es un país muy distante al destino final de sus exportaciones, por lo que sus envases y embalajes son claves en la protección de sus productos en toda la cadena logística. A lo anterior debe sumarse el hecho de que Chile cuenta con una industria de packaging altamente consolidada, con empresas multinacionales y locales que trabajan con tecnologías de punta, preparadas para los desafíos ambientales y para abastecer los mercados exportadores y crecer acompañando a las necesidades futuras. Finalmente, Chile lidera las leyes medioambientales del Cono Sur, y es de conocimiento público que la industria del packaging transita a paso firme hacia una producción más limpia, más inclusiva y equitativa.
La instancia será una fiesta y un nuevo encuentro de negocios, aún más amplio que el ya realizado en la feria 2022
La actividad iniciará el día 16 de abril a las 9 horas con una charla magistral a cargo de Luciana Pellegrino, presidenta de la WPO LO QUE SE ESPERA
En esta tercera versión, las expectativas son innovadoras: desde la puesta en escena hasta el crecimiento en el pabellón ferial, sumando stands, midiendo la huella de carbono, consolidando el concepto cero residuo a vertedero, sumando pabellón de países, visitantes locales y extranjeros e invocando un nuevo concepto: “Una nueva mirada del packaging”. La gerenta de CENEM, Mariana Soto, acota al respecto que “debemos aprender a valorar el aporte de los envases y embalajes a la sociedad, hacernos responsables de sus residuos posconsumo, una tarea colaborativa, de unión, y de alto impacto medioambiental, queremos poner al centro los envases y las personas que concurran al evento”. La actividad iniciará el día 16 de abril a las 9 horas con una charla magistral a cargo de Luciana Pellegrino, presidenta de la WPO, asociación de la cual CENEM es un miembro activo. Además durante los tres días se realizarán diversos foros temáticos de gran valor para los asistentes y expositores, tales como las nuevas tendencias en e+e; innovación en materiales; mejora en procesos productivos; digitalización; automatización; robótica, ecodiseño, diversidad y equidad. Entre las empresas expositoras ya confirmadas se cuentan Aislapol, Fosko, Condensa, GroValis, Walbaum, LinkePack, Ttemsa, TransWorld, 0 Waste y Edelpa, aunque la lista crece día a día. También se darán a conocer los resultados de la segunda versión de los Premios Viva
Chile Packaging, se realizarán ruedas de negocios, se coordinarán visitas a diversas plantas de packaging y se llevará a cabo un Foro Internacional sobre las Mujeres en la Industria. En las versiones anteriores, más del 80% de los visitantes profesionales a la feria han correspondido a tomadores de decisiones en sus negocios; durante esta tercera versión, se proyectan más de 200 expositores, más de 400 marcas comerciales, más de 10 mil visitantes profesionales y expositores de más de 20 países y visitantes extranjeros, entre los que ya han confirmado Perú, Italia, México, Francia, Suiza, Turquía, Austria, Tailandia, Bolivia, Brasil, España, Ecuador, Estados Unidos, China, India, Alemania, Argentina, El Salvador y Japón.
/21
Revista VAS 4.0 / nº100+17
Este 2024 Perú es el país invitado de honor de CIRCLEPACK y, a través de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, PromPerú participará con importantes empresas e+e como expositores, junto a una distinguida y selecta delegación de empresarios y compradores. La instancia será una fiesta y un nuevo encuentro de negocios, aún más amplio que el ya realizado en la feria 2022, donde participaron 11 compañías peruanas. Se espera la presencia de su embajador, agregado comercial y empresarios que participan tanto en los mercados peruanos como chilenos.
Esta versión, llamada
“Nueva mirada del packaging”, busca destacar el significado de una nueva óptica en términos de la industria. 22/ CAMBIO TOTAL Para Mariana Soto Urzúa, esta tercera versión de la feria internacional de packaging que realiza CENEM está marcada por una importante renovación: “Nuevo nombre, nuevo concepto, nueva puesta en escena”, indica. Es que a juicio de Mariana “los tiempos lo ameritan y queremos ser disruptivos; por esta razón, nuestra feria innovará en un nuevo formato en materia de ferias, con una puesta en escena “circular”. ¿Qué significa esto? Que no tendremos stands rectangulares, ni caminos dirigidos, ni salas de conferencias… Todo será distinto”. Para la gerenta de CENEM este factor es muy importante, ya que “el mundo debe transitar hacia procesos circulares: tenemos que cuidar la extracción de recursos, la biodiversidad, la generación de gases con efecto invernadero, entonces debemos
incorporar expresamente en nuestra retina que la circularidad es el nuevo camino hacia un mundo más limpio y más sostenible. Por eso, la industria del packaging quiere reflejar esta ruta en la feria CIRCLEPACK 2024, lo que se resume en su nombre”. Como explica Mariana Soto, esta versión, llamada “Nueva mirada del packaging”, busca destacar el significado de una nueva óptica en términos de la industria: “Queremos visibilizar que desde la generación de residuos, cuando nuestros envases y embalajes ponen fin a su vida útil, no somos basura. No somos residuos: somos recursos con un valor que es absolutamente reincorporable a la economía de diferentes maneras, característica fomentada de forma muy asertiva por la Ley REP, con el reciclaje mecánico”, concluye.
Circlepack
ORGANIZA Y PRODUCE
III FERIA INTERNACIONAL DE LA INDUSTRIA DE PACKAGING Y SU CADENA DE VALOR
/23
16, 17, 18 ABRIL 2024
ESPACIO S A N T I A G O RIESCO C H I L E
V I S I TA W W W. C I R C L E PA C K . C L
Revista VAS 4.0 / nº100+17
24/
Premios Viva Chile Packaging 2024:
POSTULACIONES ABIERTAS UNA NUEVA VERSIÓN DEL MÁS IMPORTANTE RECONOCIMIENTO NACIONAL AL SECTOR DE ENVASES Y EMBALAJES Y SU CADENA DE VALOR SE HA PUESTO EN MARCHA. CONOCE AQUÍ LOS DETALLES DE TAN IMPORTANTE EVENTO PARA LA INDUSTRIA. POR | Eva Débia O.
A
través de una ceremonia transmitida por la plataforma Zoom, la mañana del jueves 23 de noviembre se realizó el lanzamiento online de los Premios Viva Chile Packaging 2024, en su segunda versión, reconocimiento organizado por CENEM y que busca incentivar la innovación, el desarrollo tecnológico, la sustentabilidad y la creatividad vinculada a la industria de envases y embalajes en Chile, con foco en la economía circular, el atractivo visual para los consumidores, el cuidado y seguridad de los productos envasados y su funcionalidad, la innovación y el uso de nuevos materiales e insumos.
La transmisión estuvo dirigida por la presidenta de CENEM, Pamela Pavez, quien durante la ceremonia afirmó que “es un inmenso orgullo ver cómo el packaging chileno logra traspasar fronteras y ser un referente en innovación para la industria”. Por su parte, la gerenta general de la corporación, Mariana Soto Urzúa, se sumó a las expresiones de la presidenta remarcando que “es un orgullo para nosotros haber logrado impulsar esta iniciativa que cuenta con el respaldo de la World Packaging Organization (WPO), la principal asociación mundial de packaging, de la cual CENEM es un socio activo”.
Viva Chile Packaging
Uno de los principales objetivos de los Premios Viva Chile Packaging es conseguir que sus ganadores traspasen fronteras, brindándoles la oportunidad exclusiva de representar a Chile en el certamen más importante de la industria global de packaging: los WorldStar Global Packaging Awards. PROYECCIONES INTERNACIONALES Cabe destacar que uno de los principales objetivos de los Premios Viva Chile Packaging es conseguir que sus ganadores traspasen fronteras, brindándoles la oportunidad exclusiva de representar a Chile en el certamen más importante de la industria global de packaging: los WorldStar Global Packaging Awards. Es el caso de la empresa Amcor que, en colaboración con Copperprotek, obtuvo el primer lugar en la categoría Save Food de los Premios Viva Chile Packaging 2022 y fueron parte de los WorldStar Global Packaging Awards, donde resultaron, a su vez, ganadores en la categoría alimentos, además de la obtención del oro en la
categoría especial Packaging “That Saves Food”. El producto presentado por Amcor y Copperprotek es LifeSpan® Copper, una película con micropartículas de cobre patentada, cuya característica es limitar el desarrollo de microorganismos, aumentando de esta forma la vida útil de los alimentos hasta en un 181%. PABELLÓN EN CIRCLEPACK 2024 La apertura de las postulaciones se encontrará abierta hasta el 24 de febrero de 2024; el 29 de marzo serán anunciados los tres primeros lugares de cada categoría, y el primer lugar de estos envases, los que serán exhibidos en un pabellón especial en la feria CIRCLEPACK 2024 “Nueva mirada del
packaging”, que se realizará los días 16, 17 y 18 de abril de 2024 en Espacio Riesco. Durante el último día del evento, los finalistas darán un pitch en el escenario central de la feria y se realizará la ceremonia final de premiación. En tanto, entre julio y octubre de 2024 se realizará la postulación a los Worldstar Global Packaging Awards, cuya resolución se entregará en 2025. JURADO DE PRIMERA En esta ocasión, el comité evaluador de los premios Viva Chile Packaging 2024 está conformado por la presidenta de CENEM, Pamela Pavez, quien a su vez preside el jurado; los destacados jueces son: Sebastián Marín, subdirector de cultura y gestión de innovación en el Centro de Innovación UC Anacleto Angelini; Luciana Pellegrino, directora de ABRE (Asociación Brasileña de Packaging) y presidenta de la World Packaging Organization; Humberto Palza, académico de la Universidad de Chile, doctor en Ciencias de los Materiales y director del diplomado en tecnologías en la industria de packaging; Antonella Cavazza, académica e investigadora en la Universidad de Parma, Italia; Graciela Urrutia, gerenta del programa estratégico nacional de alimentos saludables Transforma Alimentos, Corfo; Alejandra Amenábar, arquitecta, magíster en políticas públicas y decana de la Facultad de Diseño de la Universidad del Desarrollo; Hernán Braberman, socio y director ejecutivo de diseño de Tridimage, y Óscar Pérez, former packaging manager de Nestlé. El grupo de altos especialistas en packaging harán
una ponderación de cada proyecto atendiendo a criterios vinculados con la sustentabilidad, las facilidades técnicas de manejo, llenado, cierre, apertura, resellado y enganche; la ergonomía; los atributos de venta para los consumidores; la creatividad e innovación; la capacidad de protección y conservación del contenido; la calidad de ejecución del envase, y la reducción de costos y economía de materiales asociado al prototipo. CATEGORÍAS Y PARTICIPANTES En esta segunda edición de los Premios Viva Chile Packaging contará con 10 categorías que se clasifican en dos tipos: generales y especiales. Dentro de las categorías generales contamos con alimentos, bebidas, cuidado personal, cuidado del hogar, e-commerce, delivery y otros. Dentro de las categorías especiales se encuentran marketing, sustentabilidad y save food. Los premios Viva Chile Packaging están dirigidos a empresas productoras de todo tipo de envases y embalajes; empresas dueñas de marcas que comercializan productos envasados; proveedores de materias primas e insumos; agencias de diseño y publicidad; diseñadores, y profesionales y estudiantes de diseño mayores de 18 años. Las postulaciones a los premios deben cumplir al menos una de las siguientes condiciones: los envases y/o embalajes deben ser diseñados para ser comercializados en Chile, o bien ser utilizados para la exportación de productos chilenos (como fruta de exportación, vinos, salmones, frutos secos y aceites, entre otros).
MÁS INFORMACIÓN Y BASES DE PARTICIPACIÓN EN: WWW.VIVACHILEPACKAGING.CL
/25
Revista VAS 4.0 / nº100+17
ESPECIAL
26/
CONOCIMIENTO EN PACKAGING: Pensando más allá de los límites
Especial
PARTE ESENCIAL DEL APRENDIZAJE IMPLICA ENCONTRAR SOLUCIONES NO CONVENCIONALES A LOS PROBLEMAS DE CADA SECTOR, DANDO UNA VUELTA A LAS PERSPECTIVAS Y ALEJÁNDOSE DE LAS OBVIEDADES. PARA LA INDUSTRIA DE ENVASES Y EMBALAJES, ESTO ES UN TRABAJO A TIEMPO COMPLETO Y QUE IMPLICA MUCHÍSIMO MÁS QUE "PENSAR FUERA DE LA CAJA".
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
/27
Revista VAS 4.0 / nº100+17
28/
OTEC CENEM:
un sueño a punto de concretarse
A lo largo de su historia, el Centro de Envases y Embalajes de Chile se ha caracterizado por considerar como prioridad el sólido apoyo a sus socios, especialmente desde la entrega y difusión de conocimientos técnicos y los desafíos legales que la industria del packaging presenta. POR EVA DÉBIA
C
onsciente de la necesidad contingente de ahondar en la especialización continua, desde el Pilar del Conocimiento, la Corporación ha decidido realizar un nuevo esfuerzo de características relevantes, iniciando las gestiones que permitirán contar con un Organismo Técnico de Capacitación (OTEC) especializado y pertinente a los tópicos de alto interés para las empresas del rubro. De este modo, CENEM consigue avanzar en la línea de consolidación en el mundo del aprendizaje, siendo, a la vez, capaz de incorporar en su gestión acciones concretas para priorizar tanto a personas como a organizaciones en la industria, atendiendo integralmente las necesidades de formación del personal en todos los niveles necesarios.
Especial
CONTEXTO
El anhelo creciente de manejar conocimientos técnicos en pleno siglo XXI posee un gran talón de Aquiles, y la industria del packaging no es la excepción: sin actualización constante, este aprendizaje basal no resulta suficiente para que las industrias puedan alcanzar desarrollo, auge, sostenibilidad y reconocimiento. Esta realidad corre por dos grandes vías: la empresa entendida como un organismo único, y la capacitación adecuada de su personal, sobre todo si sus funciones atienden a rangos específicos y altamente tecnologizados. Elementos transversales contribuyen a generar un mejor ambiente laboral, que considere integralmente factores como talento, inclusión, formación de operadores, diversidad y bienestar organizacional, los que resultan claves en esta nueva forma de pensar las empresas.
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
La creación de OTEC CENEM permitirá difundir modelos de gestión y metodologías virtuosas que permitan a los socios la posibilidad de potenciar su gestión de personas de manera interna mucho más eficientemente
OBJETIVOS
Más allá de simplemente crear un organismo nuevo que condense a través de la figura de este organismo técnico las necesidades de capacitación para los socios de CENEM, la iniciativa busca además idear diversos planes de formación que puedan contribuir a la especialización de nuevos operadores y personal en la industria, así como crear escuelas de liderazgo orientadas a desarrollar las habilidades de supervisores y ejecutivos a cargo de personas. Asimismo, la creación de OTEC CENEM permitirá difundir modelos de gestión y metodologías virtuosas que permitan a los socios la posibilidad de potenciar su gestión de personas de manera interna mucho más eficientemente, manteniendo, a la vez, un ojo atento a las nuevas tendencias del mercado laboral vinculado al universo del packaging. Esta iniciativa busca, entonces, generar una alianza tripartita entre CENEM, las empresas socias y las personas involucradas en la industria, generando la posibilidad de guiar reflexiones acerca de cómo elevar la productividad, considerando variables tales como liderazgo, vinculación sindical, compromiso y relacionamiento con el personal. Este vínculo permitirá que CENEM complemente su ya prolífica gestión técnica, admitiendo, por una parte, una vía fluida para los socios a pedir requerimientos específicos en materia de difusión, formación, actualización y reflexión en torno a diversas materias laborales, transformándolos de este modo en empresas líderes asociadas a tópicos contingentes como gestión de cambio y comunicaciones estratégicas, por mencionar sólo algunos.
/29
MATRIZ DE CONOCIMIENTO
El planteamiento inicial de este proyecto se enmarca en el servicio de capacitación en seis grandes categorías de la industria de packaging, atendiendo a las materialidades: papel y cartón, vidrio, metales y plásticos, más subcategorías como etiquetas y corrugado. Se pretende abarcar tres macroáreas de trabajo: conocimientos técnicos, habilidades (que contengan elementos como supervisión de personal, trabajo en equipo en área de producción, gestión del desempeño y comunicación eficaz), y tendencias de la industria y el mercado (para pensar en tópicos como diversidad e inclusión, la implementación y alcances de la Ley REP, la puesta en marcha progresiva de las 40 horas y la formación de operadores, entre muchos otros). Respecto de la estructura de la propuesta, que comenzó a trabajarse formalmente el 1 de octubre de 2023, se espera poder ponerla en marcha a inicios de diciembre de este año, para así ya estar en marzo de 2024 operan-
do. El desarrollo tanto de las temáticas a abordar, los talleres y cursos a realizar, como de la adaptación a la industria, está en manos de un equipo conformado por Fernando Álvarez, líder del Pilar del Conocimiento; Marcelo Meneghello, past president de CENEM; Mariana Soto Urzúa, gerenta general de la corporación, y Carlos Pérez Vargas, quien estará a cargo tanto de la concreción de la nueva OTEC CENEM como de la implementación de los cursos que se impartirán. La concreción de este anhelo es una realidad y se encuentra en pleno proceso para poder generar tanto un plan como un cronograma semestral de actividades para el 2024; está en marcha el trabajo asociado a definir un sinnúmero de detalles que le darán cuerpo y la formalidad legal a esta iniciativa, incluyendo cursos y entrenamientos a ofrecer acordes a las exigencias SENCE en torno a contenidos, metodologías de aprendizaje, relatores y materiales técnicos: lo mejor está por venir.
Revista VAS 4.0 / nº100+17
Primera encuesta de CENEM sobre incidencia de colegios EMPT en la industria
Recientemente fueron entregados los resultados de la primera evaluación organizada por el Centro de Envases y Embalajes de Chile para comprender la relación que existe entre colegios de enseñanza media técnico-profesional y la industria de packaging. POR EVA DÉBIA
30/
E
n el año 2022 CENEM puso en marcha el Pilar del Conocimiento y una de sus primeras acciones fue definir como trabajo el “semillero de futuros profesionales para la industria”. Así, el líder del Pilar, Fernando Álvarez, y la gerenta de la organización, Mariana Soto, junto al Past President Marcelo Meneghello tomaron contacto con el ingeniero comercial y publicista Manuel Ocaranza Iriarte, para encontrar caminos que permitieran acercarse a los colegios de enseñanza media técnico-profesional (EMTP), relacionados a la industria gráfica, con la industria del packaging y presentar al Centro de Envases y Embalajes de Chile, organismo que actualmente agrupa a más de cien empresas vinculadas a este mundo, a estos chicos y así pudiesen conocer de cerca la gran oferta laboral de este sector.
En paralelo, buscando la forma de levantar información relevante sobre las necesidades de la industria y poder hacer un match con este semillero de alumnos, el Centro de Envases y Embalajes de Chile realizó una segunda acción: articuló una primera encuesta online entre sus socios, a ser respondida por las áreas de recursos humanos y operaciones. Este trabajo, liderado por el mismo Ocaranza, se estructuró en base a preguntas abiertas y cerradas, cuyo propósito fue hacer un levantamiento de información para dimensionar la demanda de trabajadores para la industria de packaging y su cadena de valor, para hacer un cruce con los alumnos que provienen de estos colegios especializados y los requerimientos técnicos de las empresas insertas en el mundo del packaging, y sus resultados fueron relevados recientemente a la directiva de CENEM.
Especial
BAJAS RENUNCIAS, DIGITALIZACIÓN E INGLÉS
En términos generales, las empresas de la muestra no evidencian grandes falencias en materia de recursos humanos y consideran que el nivel de rotación de sus empresas es bajo o normal. En los casos de rotación de trabajadores, estos se aprecian principalmente en las áreas de operaciones, abastecimiento y logística, definiendo como los motivos principales de cambios o renuncias la búsqueda de mejores condiciones salariales, laborales y diversos beneficios. Sin embargo, se destaca el hecho de que el nivel de renuncias es más bien bajo. “Cabe destacar que el resultado de esta encuesta no refleja lo expuesto por la mayoría de los socios de CENEM sobre la falta de mano de obra calificada para la industria”, acota la gerenta general Mariana Soto Urzúa. Respecto del manejo de los y las trabajadoras de inglés como segundo idioma y de los rangos de alfabetización digital alcanzados, la encuesta establece estas habilidades dentro de un rango bueno a normal, aunque hay cierto consenso en considerar la importancia en manejar un plan a nivel institucional para potenciar estos tópicos. Desde la perspectiva cotidiana, la industria detecta falta de conocimientos y herramientas en aspectos críticos que dicen relación con la baja capacidad técnica, capacidad de innovación, comunicación y organización del tiempo, resistencia al cambio, capacidad de adaptación y poca motivación personal.
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
Sin embargo, se destaca el hecho de que el nivel de renuncias es más bien bajo. “Cabe destacar que el resultado de esta encuesta no refleja lo expuesto por la mayoría de los socios de CENEM sobre la falta de mano de obra calificada para la industria”, acota la gerenta general Mariana Soto Urzúa. Estos agentes son considerados como aspectos que dificultan el desarrollo y crecimiento al interior de las empresas.
EXPERIENCIAS CON EMTP
En el sector de operaciones, el nivel de rotación del personal se percibe aún más bajo que en otras áreas de la empresa en términos generales. Como motivos posibles de renuncia priman las respuestas de cambio por desarrollo, motivos personales y mejoras en las condiciones salariales. Por su parte, se releva que la formación de origen de la mayoría de los trabajadores proviene, efectivamente, de centros de formación técnica y de colegios de enseñanza media técnico-profesional. Quienes han tenido experiencias con egresados de EMTP señalan su experiencia como mayoritariamente positiva. También desde operaciones, existe una tendencia a reconocer que las características más buscadas en un profesional con enseñanza media
técnico-profesional es su capacidad técnica y su habilidad de gestar buenas relaciones; a pesar de la buena imagen en términos generales de este nicho profesional, se identifican, asimismo, importantes falencias en términos de formación y competencias técnicas, las que están desajustadas con el desarrollo de la industria y su formación educacional. En términos generales, las empresas que respondieron la encuesta estiman como una buena oportunidad contar con recursos humanos provenientes de colegios de EMTP, y hacen explícita una buena disposición para abrir puentes de trabajo colaborativo, ayudando en su formación y compartiendo experiencias. Sin embargo, estiman que estas condiciones solo resultarán si hay compromiso, alianzas estratégicas y convenios con estas organizaciones, siendo CENEM un puente que puede permitir este compromiso que hoy se ve diluido.
REFLEXIONES PARA CONSIDERAR En esta encuesta realizada a socios de CENEM es posible visualizar una fotografía que deja de manifiesto dónde están las falencias y puntos críticos donde es posible impulsar diversas mejoras, con el objetivo de tomar buenas decisiones respecto de los focos de la industria, de manera tal que sea posible ayudar a los socios en la necesidad laboral con ciertas competencias. De esta forma, la herramienta entregada debiera ser vista como un aporte que los beneficia directamente y que podría incentivar el grado de participación de cada una de las empresas, a futuro, en distintos ámbitos. El director del proyecto, Manuel Ocaranza, estima que respecto de la cantidad de colegios de EMTP, “creo que cada día va a ir más a la baja, ya que si no hay una alianza fuerte y potente estilo SOFOFA o CAMCHAL es difícil que prospere. En los colegios que visitamos existen muchas falencias y descalce con la industria gráfica; para qué decir con la industria del packaging. Por ende, si no se fortale-
ce un proyecto de evangelización que muestre las ventajas de esta industria, es muy difícil que prospere”. A juicio de Ocaranza, uno de los factores que ha incidido y golpeado fuerte la realidad de los EMTP es la gratuidad de la educación superior: “Esto ha hecho que muchos chicos de colegios EMTP opten por la continuidad de estudios en institutos profesionales y CFT, y no siempre lo hacen en el mismo campo que estudiaron en el colegio. Si bien esto aumenta sus opciones y oportunidades en términos de desarrollo profesional y laboral de sus posibles futuros empleos, a la vez dificulta la captura de las empresas a alumnos provenientes de estos establecimientos en específico”, remarca. Pese a lo anterior, Manuel se muestra optimista e indicó que “independiente de esto, las oportunidades están y las mejoras también, ya que la mano de obra técnica es un bien escaso y que cada día va en aumento. Por ende, ahí es donde están las oportunidades”.
/31
Revista VAS 4.0 / nº100+17
32/
PALOMA VALENZUELA:
“es imperante la acción concreta, pero no tan solo en los colegios, institutos o universidades, sino también a nivel territorial, barrial y a través de todas las instancias vecinales” La directora de la DAGOA de la Ilustre Municipalidad de Maipú conversó con revista VAS 4.0 respecto de la importancia de incrementar un sentido de cultura y educación ambiental para así involucrar a la ciudadanía activamente frente a la crisis climática. POR EVA DÉBIA
L
a Dirección de Aseo, Ornato y Gestión Ambiental es una entidad municipal que tiene, en términos globales, la función de gestionar diversos servicios que van desde la gestión integral de residuos sólidos domiciliarios, aseo y limpieza de espacios públicos, hasta la mantención de áreas verdes y el manejo del arbolado urbano, así como la erradicación de microbasurales y potenciar el progreso de diversas iniciativas que permitan un desarrollo ambientalmente sostenible. Esta entidad busca mejorar la calidad de quienes residen en cada comuna. En el caso de Maipú, su directora, Paloma Valenzuela, eleva el rol que existe en fomentar una cultura y educación ambiental que involucre a la ciudadanía de manera activa ante los desafíos climáticos actuales.
Especial
La voz de la DAGOA de Maipú explica que, en la actualidad y a raíz de la implementación de la ley REP, “el municipio está implementando diversos mecanismos para difundir y entregar contenidos relevantes para que vecinas y vecinos de la comuna puedan acceder a los servicios asociados y puedan disponer los residuos, específicamente envases y embalajes, de la forma correcta”. En ese sentido, la estrategia comunicacional y educativa tiene, para Valenzuela, “un carácter gradual, porque busca preparar a la población para el inicio de los servicios de recogida selectiva y el uso de los puntos verdes, espacios para reciclar que están instalados en bienes nacionales de uso público o áreas verdes”.
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
“El municipio está implementando diversos mecanismos para difundir y entregar contenidos relevantes para que vecinas y vecinos de la comuna puedan acceder a los servicios asociados y puedan disponer los residuos, específicamente envases y embalajes, de la forma correcta”.
EDUCACIÓN
Respecto de qué labor desarrolla la municipalidad a nivel de colegios e instituciones educativas para marcar presencia sobre el conocimiento circular, Paloma explica que “actualmente el municipio trabaja en conjunto con las instituciones educativas a través del sistema nacional de certificación ambiental de establecimientos educacionales (SNCAE) y también de forma autónoma, mediante diversas iniciativas que van desde gestión de residuos (orgánicos e inorgánicos), gestión hídrica, energética, biodiversidad, agroecología, entre otros, todos con un enfoque en la circularidad de nuestro comportamiento como ciudadanos de nuestra comuna”. Para poder coordinar estas tareas, Maipú cuenta con un equipo específico ya que todo es canalizado a través de la Subdirección de Medio Ambiente y el Departamento de Aseo y Ornato. Al ser consultada sobre si desarrollan charlas informativas sobre medioambiente a colegios o instituciones, Valenzuela comenta que “tenemos un programa de asesoría y educación ambiental de manera permanente, donde el recibimiento siempre ha sido positivo, colaborativo y propositivo para hacer de Maipú una comuna más sustentable”. Respecto de cómo podría mejorarse el modelo educativo comunal, con miras a fortalecer la circularidad, la líder comunal desde 2021 estima que “es muy importante fortalecer dentro del sistema educativo formal la educación ambiental de carácter permanente y dejar atrás el modelo de solo buena voluntad. Es imperante la acción concreta, pero no tan solo en los colegios, institutos o universidades, sino también a nivel territorial, barrial y a través de todas las instancias vecinales. Es la única manera de que podamos avanzar hacia una sociedad más consciente y responsable para con nuestro medioambiente”.
/33
EFICIENCIA
La directora de la DAGOE de Maipú considera que, si bien los puntos limpios de la comuna son eficientes, estos tienen una capacidad limitada; “es por esto que, desde el 2024, comenzaremos con la implementación de servicios de recogida selectiva para envases y embalajes. Los puntos limpios seguirán operativos y mantenidos por recicladores de base, pero nuestra apuesta es a servicios de vanguardia, donde se retire la fracción reciclable puerta a puerta”. Dentro de las funciones específicas de la DAGOE se cuenta la eliminación de microbasurales desde la vía pública,
tanto en la zona urbana como rural; la entrega de información acerca de los distintos puntos verdes de la comuna, espacios que se encuentran disponibles para realizar depósitos de material reciclable domiciliario (latas, papel, vidrio, PET); el retiro adecuado y oportuno de residuos sólidos domiciliarios, y su transporte a relleno sanitario para su respectiva disposición final, y la inspección oportuna tanto a personas naturales como jurídicas que, haciendo uso del servicio de recolección de residuos domiciliarios contratados por el municipio, generan un volumen superior a la extracción usual y ordinaria.
“Tenemos un programa de asesoría y educación ambiental de manera permanente, donde el recibimiento siempre ha sido positivo, colaborativo y propositivo para hacer de Maipú una comuna más sustentable”.
Revista VAS 4.0 / nº100+17
RODRIGO VALIENTE:
“pensamos que el futuro del reciclaje debe estar basado en procesos bajos en carbono” 34/
El director de planificación y desarrollo de negocios de KDM Empresas remarca la importancia de implementar nuevas tecnologías, logística y trazabilidad desde la implementación de la Ley REP y se refiere a las pruebas del primer camión eléctrico destinado a la recolección de reciclables en el país. POR EVA DÉBIA
K
DM es la empresa líder a nivel nacional en separación de reciclables, habiendo iniciado el año 2011 la operación de su planta de separación ubicada en el Centro Integral de Tratamiento de Residuos, en Loma Los Colorados, Tiltil. La iniciativa partió con planes piloto, para luego incorporar paulatinamente algunas comunas del Gran Santiago. Con la Ley REP respaldando esta iniciativa, el director de planificación y desarrollo de negocios de KDM Empresas, Rodrigo Valiente, indica que “esperamos operar mayores volúmenes en nuestro proyecto Zyklus, que cuenta con RCA desde 2017”. Se trata de una planta completamente automatizada, que podrá procesar por sí misma la mitad de los materiales reciclables que genera la Región Metropolitana. “En base a las metas, debemos decidir el momento oportuno para la entrada en servicio de dicha planta”, remarca Valiente. En términos globales, Rodrigo comenta que, para KDM Empresas, “la Ley REP es un desafío que nos permitirá implementar nuevas tecnologías, logística, sistemas de trazabilidad y un sinnúmero de nuevas actividades, que hasta la fecha no habíamos tenido la oportunidad de utilizar en el país”. Hasta el momento se han adjudicado directamente por Re-Simple (primer sistema de gestión de envases y embalajes del país) un total de siete concursos en recolección de reciclables, pero además, como Demarco (empresa propiedad de KDM)
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
se adjudicaron otras cinco licitaciones. En el caso de Re-Simple, para separación de reciclables, como KDM Tratamiento, ganaron dos de los cuatro tramos licitados, siéndoles asignados los dos tramos de mayor tonelaje a procesar mensualmente.
DESAFÍOS
A la hora de evaluar cuáles son los desafíos más importantes por resolver ante la implementación de la Ley REP, Valiente considera que, por lejos, “el mayor de los desafíos radica en que las personas, que son los consumidores finales de los envases y embalajes, participen activamente de las labores que implica esta normativa. Tendremos que cambiar la manera en que millones de hogares han tratado sus residuos. Esta es una tarea que demandará tiempo, recursos y, especialmente, voluntad de parte de la comunidad para que la Ley REP sea exitosa”. De acuerdo con Rodrigo, la Ley 20.920 viene acompañada de desafíos logísticos, representados en la instalación de contenedores para recibir los reciclables, tanto en casas, edificios o en la vía pública, en el caso de centros de acopio o puntos limpios. “Se deberá transportar a las nuevas plantas de separación un flujo relevante de materiales mezclados, que deben ser segregados en las categorías que el mercado del reciclaje puede utilizar”, enfatiza. Respecto de los valorizadores, Valiente explica que estos “se enfrentarán a flujos de material recuperados o reciclables en muchos casos, superiores a los que han venido procesando en los últimos años, por ello se deberán ampliar las capacidades o adaptar procesos para el manejo de miles y miles de toneladas que demandarán reciclaje en el país los próximos años. Sin embargo, todo lo anterior es posible, ya que la industria del reciclaje lleva años esperando un incentivo como el que trae acompañado la Ley REP”.
KDM está consciente de que su misión pasa por entregar servicios de excelencia a sus clientes; por ello, al ser consultado por el vínculo actual que desarrollan con las distintas municipalidades, Valiente estima que “constantemente nos adecuamos a sus requerimientos. Entendemos que los municipios ven en nosotros el socio estratégico que los ayuda a cumplir con uno de los servicios más relevantes en el ámbito sanitario que los municipios deben enfrentar día a día”.
NUEVAS TECNOLOGÍAS
Cuando los volúmenes a recolectar o procesar son bajos, es posible utilizar la tecnología disponible o la logística de recolección de residuos ya implementada, pero el representante de KDM manifiesta que, “cuando los volúmenes se comiencen a multiplicar, debido al aumento que muestra el reglamento de metas, ya no será suficiente utilizar los existentes modelos de recolección, segregación o valorización. Es por ello que lo ideal es facilitar a la población el proceso en sus hogares,
“El mayor de los desafíos radica en que las personas, que son los consumidores finales de los envases y embalajes, participen activamente de las labores que implica esta normativa".
y una forma de hacerlo es que los reciclables se dispongan en un contenedor único en cada domicilio. Asimismo, esto disminuye sustancialmente la huella de carbono en recolección, por usar menos camiones a nivel domiciliario”. De esta forma, con plantas de separación automáticas será posible procesar grandes volúmenes de reciclables que de otra forma no podrían separarse, comenta. “Los sistemas de recolección flexibles dejarán atrás las rutas de recolección predeterminadas, y los sistemas de optimización de rutas deberán adaptarse a los controles de flota de las empresas, para que los servicios de recolección sean oportunos y eficaces”. La contaminación y huella de carbono, por tanto, serán una de las preocupaciones pendientes para el momento en que la recolección demande una mayor cantidad de camiones en las calles. “Por ello, nuestra empresa está haciendo las pruebas del primer camión eléctrico destinado a la recolección de reciclables en el país: pensamos que el futuro del reciclaje debe estar basado en procesos bajos en carbono, y estamos probando esta tecnología. Asimismo, estamos trabajando en plantas de separación de reciclables que no utilicen electricidad generada con combustibles fósiles y, por ello, con altas emisiones de carbono. Suena a un gran desafío, sin embargo, pronto lo implementaremos en nuestra planta ubicada en Tiltil”, informa Valiente, orgulloso.
/35
Revista VAS 4.0 / nº100+17
PATRICIO ARAYA:
“mantener una constante comunicación con los establecimientos es una variable de éxito en el largo plazo de esta gestión” 36/
El sales manager de MM Packaging conversó con revista VAS sobre las ventajas comparativas y los desafíos asociados a la especialización para el mundo de la industria en la educación técnica en enseñanza media. POR EVA DÉBIA
Especial
L
a iniciativa de desarrollar semilleros en torno a la educación técnica liderada por CENEM ha tenido múltiples reacciones. Es que la industria de envases y embalajes involucra una extensa cadena de valor que abarca desde la fabricación de materias primas hasta la reutilización y el reciclaje, pasando por convertidores, proveedores de insumos y materiales, clientes intermedios y un largo etcétera; por esto, el experto en packaging, Patricio Araya, estima que “una ventaja significativa que un joven puede alcanzar a la hora de ingresar tempranamente al acceso de conocimientos significativos en el sector es participar y conocer la importancia de todos los eslabones de la cadena productiva y visualizar un amplio abanico de oportunidades, no solo en la conversión, que es donde principalmente ha estado focalizada la educación técnico-profesional”. Para Araya, los desafíos de la industria de envases y embalajes, junto con la integración y desarrollo tecnológico, tienen un fuerte componente de circularidad, sustentabilidad y sostenibilidad, “por lo que la sinapsis entre las empresas será el motor-eje en el que la presencia técnico-profesional debe ser protagonista, participando, resolviendo y haciendo las preguntas correctas”. Frente a la relevancia estratégica de presentarse como sector ante los futuros técnicos gráficos, el especialista afirma que “hemos presentado a la industria como un brazo extenso que llega hasta el consumidor final y es su responsabilidad en el cierre del ciclo del producto con el reciclaje, lo que ha permitido generar un interés mayor en los alumnos, dado el impacto ambiental donde sí se ven como actores protagonistas”.
GENERANDO IMPACTO
Para Patricio, otra ventaja va relacionada con el aprendizaje continuo e innovación, dadas las exigencias y permanentes capacitaciones a las que la industria se ve enfrentada en pro de cumplir con desafíos ambientales y de competitividad: “El camino de la formación continua, formación profesional y ejecutiva es constante”, remarca. Respecto de cómo evalúa el proceso de acercamiento que está realizando CENEM con los colegios técnicos, Araya considera que es “un proceso exitoso y se ha desarrollado con gran entusiasmo; hemos logrado conocer la
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
realidad de los colegios técnicos, sus expectativas, problemas e intereses, siempre con foco en aportar conocimiento y generar espacios para los jóvenes. Algunos colegios, de hecho, no conocían CENEM o no estaban familiarizados con organismos técnicos de esta magnitud, lo cual es una tremenda oportunidad para integrarnos y generar sinergias de alto impacto”. Respecto de los tiempos, Araya es consciente del trabajo a largo plazo: “El camino no es rápido, los establecimientos están ligados a normativas
ministeriales que, en algunos casos, complejizan la posibilidad de incorporar contenidos y generar visitas. Sin embargo, los primeros pasos se han dado con charlas técnicas e incorporación de alumnos a procesos de prácticas. Tenemos muy claro, y eso es parte de las acciones siguientes, que mantener una constante comunicación con los establecimientos es una variable de éxito en el largo plazo de esta gestión, así como se vuelve esencial identificar las expectativas de los alumnos una vez egresados”.
LA IMPORTANCIA DE LA ESPECIALIZACIÓN Patricio puede hablar en primera persona sobre esta realidad, porque es egresado de una institución de estas características. Por ello, frente a qué diferencia a un estudiante con habilidades especializadas de uno estándar, a la hora de entrar a trabajar a la industria del packaging, comenta que en primer lugar “se dan por la existencia de un lenguaje e identificación de procesos y materiales que facilitan y ayudan los procedimientos de capacitación internos en cada compañía. Esto es esencial, ya que un alumno con una base técnica puede identificar con claridad focos de interés, y tanto sus habilidades como las expectativas que tiene le permitirán acoplarse de un modo más eficiente al régimen de un área. Si bien existirá un período de ajuste o aprendizaje, estos procesos se realizan en operación activa, por lo que apuntamos a que los KPI de cada unidad se mantengan a tope y la incorporación de los alumnos sea un plus en el resultado”. Cuando se le consulta sobre las posibilidades de cómo fortalecer el modelo del semillero para fortalecer el vínculo entre CENEM y los colegios técnicos, el experto de MM Packaging considera que “una actividad clave en el fortalecimiento del vínculo entre los alumnos técnico-profesionales y la industria es mostrar tanto a los alumnos como a los egresados cuáles son los caminos o las rutas de desarrollo profesional y personal en el sector, que conozcan dónde pueden llegar y cuáles son los potenciales caminos a los que pueden optar”. Para esto, Araya remarca que “es relevante exponer y explicar tanto el interior de las áreas y etapas de cada empresa, así como el rol que cumplen las distintas empresas que son parte de la cadena de valor y su impacto en la industria. Hemos identificado con claridad necesidades de empresas que no son necesariamente convertidores y que sí requieren integrar técnicos profesionales egresados y para procesos de práctica, lo cual ha sido esencial en cómo mostramos a los colegios lo extenso del sector y sus oportunidades”. Para concluir, Patricio enfatiza en el hecho de que existen funciones claras dentro de las empresas que no son presentadas durante los procesos formativos, “y es aquí donde las empresas cumplen un rol fundamental en mostrar estas opciones, ya que es clave que los alumnos puedan identificar todas las oportunidades posibles de desarrollo y crecimiento, así como su papel en los desafíos del futuro: si al mismo tiempo somos capaces de lograr esto y agregar capacitación y formación en la ecuación, estamos resolviendo una parte importante del problema que tiene la formación técnico-profesional posterior a los procesos de práctica, que corresponde a la migración hacia otras industrias”.
/37
Revista VAS 4.0 / nº100+17
38/
CAMPUS CMPC DUOC UC DE NACIMIENTO:
innovando desde P la formación dual El gerente general de CMPC, Alfredo Gilli, comenta con Revista VAS 4.0 los detalles de la importante alianza concretada con el centro de educación superior Duoc UC y la materialización de una nueva sede colaborativa, inaugurada a principios de 2023 en la Región del BioBío. POR EVA DÉBIA
ara establecer un nuevo centro de conocimiento en el sur de Chile y continuar con el fortalecimiento del modelo de formación dual en la educación técnico-profesional, CMPC y Duoc UC decidieron aunar criterios y esfuerzos para materializar lo que denominan un nuevo epicentro educativo. Esto brinda oportunidades universitarias a más de 200 jóvenes, permitiéndoles estudiar sin tener que trasladarse a las grandes ciudades.
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
El nuevo Campus CMPC Duoc UC de Nacimiento, que cuenta con más de 3.500 metros cuadrados en instalaciones e incluye salas con última tecnología, un anfiteatro, multicancha, casino, biblioteca y amplias áreas verdes y fue formalmente inaugurado en abril de 2023 con cerca de 500 personas asistentes al evento. Está situado en un terreno que abarca 17.900 m2. “Fue construido con madera característica de la zona y con un diseño que respeta su entorno; se encuentra cercano a la planta Santa Fe de CMPC, lo que potencia por completo el concepto de formación dual”, indica el gerente general de CMPC, Alfredo Gilli. Por su parte, el alcalde de Nacimiento, Carlos Toloza, destacó durante la inauguración del campus la gran oportunidad que significa la llegada de Duoc UC para la juventud de la localidad y sus alrededores, calificando la jornada como histórica: “Lo que se veía tan lejano, hoy es una realidad, donde muchos jóvenes y adultos de nuestra comuna podrán cumplir sus sueños sin tener que viajar a otras localidades o incluso a otras regiones”, comentó.
OFERTA ACADÉMICA
Foto: portalinnova
La casa de estudios permitirá acceder a la educación técnico-profesional a miles de personas de la comuna y sus zonas aledañas (Collipulli, Laja, San Rosendo, Angol, Negrete y Renaico, por ejemplo); las clases comenzaron en marzo, con los primeros 220 matriculados en siete carreras: Técnico en Mantención Electromecánico, Técnico
en Gestión Logística, Técnico en Electricidad y Automatización Industrial, Técnico en Enfermería, Técnico en Administración, Analista Programador y Técnico en Gestión de Personas. Al ser consultado por cuál es el compromiso de CMPC con la educación y por qué resulta tan relevante para la empresa, Gilli expresa: “Sentimos que en los lugares donde estamos presentes debemos contribuir al desarrollo de esas comunidades. Nacimiento es una ciudad fundamental para CMPC, y entendiendo esto, no hay mejor manera de cumplir esa promesa que fortaleciendo la educación de los jóvenes que nacen y viven en esta ciudad”.
EDUCACIÓN DUAL
El sistema de educación o alternancia dual busca poner en práctica los conocimientos adquiridos en aula en una de las empresas del rubro forestal más grande del mundo, CMPC; en este contexto, en el caso de las carreras de Electricidad y Automatización Industrial, y de técnico en Mantenimiento Electromecánico, un equipo de profesionales de Duoc UC capacitó a los colaboradores de CMPC, quienes, a su vez, actuarán como tutores voluntarios para guiar a los estudiantes y permitirles poner en práctica lo aprendido en clases en las plantas de la empresa. Este programa está inspirado en un modelo alemán que busca complementar la educación teórica con la experiencia práctica dentro de una empresa. Alfredo Gilli explica que “este programa, implementado en el Campus Nacimiento busca dar respuesta a las necesidades del mercado laboral con especial foco en la industria papelera y el desarrollo de talentos. Así, desde agosto se comenzó a implementar un programa de 72 horas de formación práctica”. El gerente general de CMPC explica que “los estudiantes que serán instruidos por tutores asistirán a tres plantas de la compañía en la zona centro-sur de Chile para reforzar los conocimientos adquiridos en el instituto: Santa Fe, en Nacimiento; Laja y planta Pacífico, en Mininco. Cada una de esas sedes ha sido acondicionada especialmente para recibir a los alumnos tanto con salas de formación dual, así como con espacios que favorecen los distintos tipos de ambientes de aprendizaje”.
/39
Revista VAS 4.0 / nº100+17
SNCAE Y KYKLOS:
potenciando educación futura hacia la conciencia circular Nuestra gran poetisa Gabriela Mistral decía hace más de 70 años que el futuro de los niños es siempre hoy; con esta urgencia en mente, instaurar un sistema de acreditación para los colegios que priorizan la sustentabilidad habla de cómo buscamos, social y colaborativamente, hacer de Chile un país más consciente en materia medioambiental. POR EVA DÉBIA.
40/
L
a gerenta del Centro de Envases y Embalajes de Chile, Mariana Soto, estima que el cambio climático es posible enfrentarlo de forma colaborativa. Para ello, los niños son una pieza clave, ya que “ellos son el futuro, y debemos enseñarles desde pequeños el cuidado de todo lo que les rodea: medioambiente, personas, animales, naturaleza. Se ha perdido el respeto por el otro y el interés genuino de integrarse a la comunidad como seres involucrados muy atentos: son el futuro del planeta”. La líder del CENEM no es la única que piensa de este modo. En la década de los 90, la educación ambiental como concepto fue reconocida en la legislación chilena gracias a la Ley 19.300, que define la educación y la investigación en cuanto a instrumentos de gestión ambiental. El nuevo marco curricular de educación básica de 1996 les dio algunas libertades a los establecimientos educacionales para definir sus propios planes y programas de estudio. Desde entonces, cada uno ha tenido la oportunidad de incorporar espacios para fortalecer la educación ambiental dentro de sus procesos de aprendizaje, considerados dentro de lo que se conoce como Objetivos Fundamentales Transversales (OFT). En el año 2003, la entonces llamada Comisión Nacional del Medio
Ambiente (CONAMA), junto a otros organismos como el Ministerio de Educación, la Corporación Nacional Forestal, la UNESCO, la Asociación Chilena de Municipalidades y el Consejo de Desarrollo Sustentable en calidad de ente patrocinador, suscribieron un acuerdo para implementar el Sistema Nacional de Certificación Ambiental de Establecimientos Educacionales (SNCAE), como una estrategia de carácter sistémico de educación ambiental para Chile. Desde entonces ha habido algunos avances tendientes a perfeccionar y marcar ciertos límites en el marco normativo para regular esta gestión; tal es el caso del Decreto con Fuerza de Ley N°2 de 2009, del Ministerio de Educación, que contempló la educación ambiental en el marco de los principios del sistema escolar de modo explícito, estableciendo con el principio de sustentabilidad que el sistema educativo debe fomentar el respeto al medio ambiente y el uso racional de los recursos naturales, como expresión concreta de solidaridad con las actuales y futuras generaciones. Pero la normativa no se queda allí: se dejan sentadas las bases específicas para los objetivos generales de aprendizaje de los niveles de educación parvularia, básica y media (Art. 28, 29 y 30, respectivamente).
Hoy trabaja con 3.724 establecimientos educacionales en su red del interescolar ambiental; “eso es un tercio de todos los existentes en el país”, acota, orgullosa, Peters. ENTONCES, ¿QUÉ ES EL SNCAE?
Este sistema, que a 2022 certificó un total de 2.193 establecimientos, es de carácter voluntario, y entrega una certificación pública a las entidades educacionales que implementan exitosamente estrategias de educación ambiental en sus comunidades escolares. Esta certificación corresponde a un sistema de gestión integrado, que busca sumar diversos programas o políticas educativas que el establecimiento educacional desarrolle para vincularlos con otras temáticas que potencian el trabajo ambiental. Vida saludable, convivencia y formación ciudadana son claros ejemplos de ello: busca ser una estrategia integral para abordar la educación ambiental en los establecimientos educacionales del país, desde la educación parvularia hasta la educación media.
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
Para la gerenta de educación y experiencias de Kyklos, Paula Peters, el SNCAE “es una plataforma común para la intervención de los establecimientos educacionales, desde los programas de las diferentes instituciones que conforman sus comités, ya sea nacional o regional, cada uno con sus temáticas específicas. Trabaja con las secretarías regionales ministeriales del Medio Ambiente y otros actores vinculados con la educación ambiental, tanto del sector público y privado, como académico”.
LAEXPERIENCIA DE KYKLOS
Nacida en el 2012, Kyklos es una empresa B dedicada a impulsar la cultura ambiental y la economía circular en organizaciones, colegios, empresas, municipios y comunidades. Actualmente su campo de acción se gestiona precisamente entre colegios, empresas, municipios, universidades y organizaciones, donde impulsan campañas de cultura ambiental, proyectos de economía circular, asesorías en sostenibilidad, valorización de residuos y estudios estadísticos, entre otros aspectos. Para Peters, SNCAE “busca certificar el compromiso de los establecimientos educativos con el desarrollo de la educación ambiental en sus comunidades educativas a través de acciones de educación ambiental. La integración de estas se evalúa considerando tres ámbitos: curricular, de gestión y relaciones con el entorno. En Kyklos hemos acompañado a varios colegios de nuestra red en su proceso de certificación a través de una unidad complementaria diseñada para ser trabajada de manera híbrida (presencial y/o online) con los docentes o administradores encargados de llevar a cabo el proceso de certificación en niveles básico, medio y excelencia”. Esta unidad complementaria consta de seis o siete sesiones, en que el coordinador
Kyklos cubre matriz ambiental; plan de acción; autodiagnóstico ambiental y verificadores del ámbito curricular; gestión, y relaciones con el entorno. Después de dos sesiones de seguimiento se acompaña en la revisión final de la documentación para su posterior subida al sistema. A pesar de que Kyklos ha crecido mucho en sus 11 años de existencia y hoy cubre ampliamente las necesidades de cultura ambiental en empresas y unidades territoriales, Paula precisa que “nuestro corazón está muy anclado en los colegios. Es ahí donde entregamos y recibimos la energía de miles de niños que participan de nuestras experiencias educativas. Son ellos los que nos desafían y animan en esta tremenda misión de aminorar y revertir los efectos del cambio climático. El contacto con ellos nos permite aportar a la formación de agentes de cambio que harán la diferencia”.
“Nuestro corazón está muy anclado en los colegios. Es ahí donde entregamos y recibimos la energía de miles de niños que participan de nuestras experiencias educativas. Son ellos los que nos desafían y animan en esta tremenda misión de aminorar y revertir los efectos del cambio climático. El contacto con ellos nos permite aportar a la formación de agentes de cambio que harán la diferencia”.
En la actualidad, si bien Kyklos cuenta con varias instancias de relacionamiento con distintos niveles de interacción, hoy trabaja con 3.724 establecimientos educacionales en su red del interescolar ambiental; “eso es un tercio de todos los existentes en el país”, acota, orgullosa, Peters.
EL MÉTODO K
Respecto de cómo se traduce la incidencia en los y las estudiantes, desde la perspectiva de un desarrollo de conciencia circular, Paula explica que “los aprendizajes de 11 años de educación ambiental en aula, empresas y territorios nos permitieron desarrollar el Método K, que consiste en una mirada sistémica del proceso de enseñanza-aprendizaje, poniendo la experiencia en el centro del proceso educativo. De esta manera se entregan herramientas para adquirir hábitos sostenibles. Lo interesante de este ejercicio de conceptualización educativa es asegurar que, en la práctica, nuestra labor formativa está completamente en línea con el propósito de la empresa y en estrecha relación con los principios de la educación ambiental que establece el Ministerio de Medio Ambiente”. El Método K no se basa en una simple transmisión de conceptos ambientales, sino que en la reflexión para la movilización a través de experiencias significativas que impactan en los hábitos de las personas. El objetivo,
/41
Revista VAS 4.0 / nº100+17
Se consigue a través de la integración de tres ámbitos relevantes para el quehacer educativo: el ámbito curricular, de gestión y de relaciones con el entorno.
42/
explica Paula, es “el cambio cultural hacia una vida en armonía con el entorno social y ambiental”. Frente a los principales desafíos pendientes de los colegios del país que colaboran con Kyklos, Peters precisa que “en nuestro camino de acompañamiento a los colegios en el proceso de certificación, estamos siempre muy en línea y en estrecho contacto con el equipo de educación del Ministerio del Medio Ambiente. Ellos son muy claros en que el proceso de certificación no debe ser un checklist de acciones de los tres ámbitos del SNCAE, al contrario, debe ser una guía que permita llevar la realidad al currículum y el currículum a la realidad, desarrollando líneas de acción para fortalecer la educación ambiental. Es un proceso que debe tener al centro la necesidad de alfabetizar ambientalmente a nuestra ciudadanía”, enfatiza.
OBJETIVOS El SNCAE busca, en lo concreto, y tal como lo reseña en su sitio oficial, “contribuir a una educación para la transformación y desarrollo de una ciudadanía ambiental global; impulsar la educación ambiental para la sustentabilidad en todo el quehacer educativo; aportar en la creación de una cultura ambiental escolar, y transformar a la comunidad educativa y las instalaciones del establecimiento en un referente ambiental para el fortalecimiento de la gestión local”. De esta forma, el Sistema Nacional de Certificación Ambiental de Establecimientos Educacionales se consigue a través de la integración de tres ámbitos relevantes para el quehacer educativo: el ámbito curricular, de gestión y de relaciones con el entorno. El primero busca relevar la educación ambiental existente en el currículum, planes y programas de estudio del establecimiento; el segundo pretende incorporar prácticas ambientales en la gestión de los recursos del establecimiento (agua, energía, residuos, etc.), contribuyendo a la adaptación y mitigación del cambio climático y a fomentar la corresponsabilidad y participación de la comunidad educativa en el proyecto educativo institucional, el reglamento de convivencia escolar y el comité de gestión ambiental. Finalmente, el ámbito de relaciones con el entorno pone énfasis en la interacción del establecimiento educativo con su entorno inmediato (dimensión económica, social-ambiental y cultural) para que el colegio sea un actor proactivo en redes de cooperación para la intervención social en esta materia.
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
/43
Revista VAS 4.0 / nº100+17
44/
COLEGIO SAN LORENZO Y CENEM:
un vínculo fecundo como semillero para la industria La jefa del departamento de especialidad gráfica de la institución educativa, Claudia Reyes, remarca que uno de los principales objetivos de la educación técnico-profesional radica en preparar al estudiantado “para enfrentar los desafíos del mundo laboral con habilidades sólidas y una comprensión profunda de su especialidad”. POR EVA DÉBIA
F
undado en 1986, el Colegio San Lorenzo es una institución educativa católica particular subvencionada perteneciente al Movimiento Apostólico Manquehue (MAM) y parte de una red internacional de colegios benedictinos. En sus orígenes, esta iniciativa se gestó a raíz del trabajo desarrollado por algunos miembros del MAM en el Campamento Guanaco de la comuna de Conchalí. Durante una primera etapa, el colegio usaba una sede social como salas de clases, y desde 1991 se instala en la comuna de Recoleta.
Especial
De sus aulas ya han egresado 25 generaciones, lo que equivale a casi 900 exalumnos. En tercero y cuarto medio, el establecimiento desarrolla la línea de enseñanza técnico-profesional; Claudia Reyes es la jefa del departamento de especialidad gráfica del colegio, quien ha sido parte esencial del vínculo desarrollado entre el Centro de Envases y Embalajes de Chile y el colegio, ya que es una de las instituciones seleccionadas para implementar el proyecto semillero. Claudia recuerda que la idea de colaborar en este programa se gestó a partir “de una invitación que realizamos a CENEM en el año 2021 para participar en una charla sobre la industria del packaging dirigida a estudiantes de 3° y 4° medio técnico-profesional”. El evento resultó sumamente estimulador para quienes asistieron, porque lo que Reyes explica es que, a la fecha, han continuado con esta participación buscando como incentivar a los alumnos para que sean parte de la industria de packaging. Hoy al menos 15 alumnos hacen su practica en empresas socias de CENEM, lo cual permite conocer de cerca lo que prenden en teoria.
INCIDENCIAS
A juicio de Claudia, la experiencia vivida por los y las estudiantes practicantes “podría evaluarse considerando su reacción desde el momento en que fueron convocados para la entrevista. En ese momento, se mostraron expectantes, con un ligero nerviosismo, pero posteriormente expresaron su satisfacción y alegría al integrarse a una empresa que los recibió con entusiasmo, proporcionándoles un entorno propicio para adquirir nuevos conocimientos y experiencias”. Respecto de qué incidencia tiene la especialidad técnica que trabaja el colegio a la apertura como área laboral en el mundo del packaging, la docente estima que “tiene una incidencia significativa en la especialidad técnica que ofrece el colegio, la cual se centra en la gráfica. Desde la perspectiva de esta especialidad, abordamos el packaging desde el diseño funcional hasta la manufactura del producto final. Nuestra metodología educativa se basa en proyectos que simulan contextos laborales, haciendo énfasis en el flujo productivo y fomentando habilidades clave como el trabajo en equipo”.
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
"Nuestra metodología educativa se basa en proyectos que simulan contextos laborales, haciendo énfasis en el flujo productivo y fomentando habilidades clave como el trabajo en equipo”. Reyes explica que las actividades educativas cruciales del Colegio San Lorenzo se enfocan en proyectos específicos de packaging y encuadernación. “Estos proyectos no solo permiten a los estudiantes aplicar sus conocimientos teóricos en situaciones prácticas, sino que también promueven el desarrollo de una visión integral de la gráfica, preparándolos para enfrentar los desafíos del mundo laboral con habilidades sólidas y una comprensión profunda de su especialidad”, afirma. Sobre qué tan relevante resulta la incidencia presencial de CENEM en la vida del estudiantado, Claudia mira con buenos ojos el trabajo venidero a 2024: “Creemos que CENEM realiza una labor sumamente relevante al vincular los colegios técnicos con las empresas del rubro. Su agilidad, disposición para recibir sugerencias y capacidad para resolver rápidamente los problemas que puedan surgir al coordinar, por ejemplo, las prácticas profesionales, convierten a CENEM en una organización indispensable”.
PROYECCIONES Le preguntamos a Claudia sobre las proyecciones de trabajo colaborativo posibles entre la industria y el Colegio San Lorenzo. La docente responde con certeza: “Sin lugar a dudas, anticipar el conocimiento de las empresas por parte de los estudiantes brinda una perspectiva clara de las áreas de la industria donde pueden desarrollarse mejor. Esto se logra mediante charlas vocacionales, proyecciones laborales y programas de capacitación”. Reyes continúa su reflexión: “Dado que la gráfica no tiene continuidad de estudios en la educación superior, es crucial proporcionar claridad y confianza acerca de las oportunidades de capacitación que les permitan movilidad profesional y construir una carrera sólida en la industria”. Para concluir, la jefa del departamento de especialidad gráfica del colegio habla de lo que vendrá, destacando que “estamos considerando la implementación de un sistema de inclusión para estudiantes con algún grado de Trastorno del Espectro Autista (TEA), reconociendo la necesidad de esta iniciativa y asumiendo nuestro compromiso para abordar esta área pendiente”.
/45
Revista VAS 4.0 / nº100+17
46/
CARLOS RUNGRUANGSAKORN:
“estamos permanentemente desarrollando actividades de concientización, información y aprendizaje” En entrevista para Revista VAS 4.0, el jefe de la división de educación ambiental y participación ciudadana del Ministerio del Medio Ambiente explicó la logística, rol y desafíos pendientes de este estratégico espacio al interior de la orgánica gubernamental. POR EVA DÉBIA
C
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
arlos Rungruangsakorn es doctor en Ciencias Sociales con mención en Ciencias Políticas de la Universidad Nacional de Cuyo, Argentina; Magíster en Asentamientos Humanos y Medio Ambiente de la Pontificia Universidad Católica de Chile, y administrador público de la Universidad de Chile. Con una gran trayectoria en el desarrollo de diversos proyectos de cooperación internacional con México, Paraguay, Honduras y Luxemburgo en torno a fortalecer la gestión ambiental local, al interior del ministerio ha impulsado y dirigido programas como el Sistema de Acreditación Estado Verde y Oficina Verde, Comunidades Sustentables y el Sistema de Certificación Ambiental Municipal (SCAM).
ESTRATEGIAS DE TRABAJO
“Sabemos que la difusión de las políticas públicas es fundamental para una implementación exitosa de ellas”, comenta Carlos. “Desde la Oficina de Economía Circular, por ejemplo, se hace permanentemente un trabajo de difusión a través de webinars, información en la página web o a través de redes sociales. Se han realizado conversatorios para, por ejemplo, explicar la Ley de plásticos de un solo uso y se ha trabajado fuertemente en dar a conocer la ley de Responsabilidad Extendida del Productor”. Desde una perspectiva más educativa, la Academia de Formación Ambiental Adriana Hoffmann imparte gratuitamente y de manera on line, durante el año, cursos sobre prevención y valorización de residuos, gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos, economía circular, gestión de residuos o reciclaje, etc. Estos cursos están destinados a diferentes públicos, desde ciudadanía en general, docentes, educadores ambientales o funcionarios municipales, y se elabora material educativo como guías docentes o cuadernillos informativos ciudadanos. Respecto de qué labor desarrolla la división de educación ambiental a nivel de colegios e instituciones educativas para marcar presencia sobre el conocimiento circular, Rungruangsakorn comenta que, por una parte, “contamos con el Sistema Nacional de Certificación Ambiental de Establecimientos Educacionales (SNCAE), que busca promover la incorporación de una serie de variables de sustentabilidad al interior de los centros educativos, desde la educación parvularia hasta enseñanza media”. En la actualidad hay 2194 establecimientos certificados en algunos de los tres niveles que considera el sistema. “En el proceso de certificación se promueve, entre otras consideraciones, la gestión de residuos en cada establecimiento, como también la gestión hídrica o energética.
De esta forma, los centros educativos se involucran de manera práctica en la economía circular, pero también en el trabajo curricular, pues los contenidos se abordan al interior del aula y al exterior de esta”, continúa el experto. Además, el ministerio genera diversos insumos infoeducativos o audiovisuales sobre economía circular, con el objetivo de promover una mayor conciencia ciudadana sobre la materia. “Ejemplo de ello son el Manual de la Casa Verde que está dirigido a todo público, o la Guía de Educación Ambiental y Residuos, o una Guía de Apoyo Docente”, enumera Carlos.
“Sabemos que la difusión de las políticas públicas es fundamental para una implementación exitosa de ellas”.
ORGÁNICA INSTITUCIONAL
La División de Educación Ambiental y Participación Ciudadana se estructura en cuatro departamentos: el Departamento de Educación Ambiental, que está a cargo del Sistema Nacional de Certificación Ambiental de Establecimientos Educacionales, administra la Academia Adriana Hoffmann y, además, desarrolla programas de relacionamiento comunitario con comunidades ambientalmente más vulnerables, a través de actividades de formación o educación ambiental. Luego, está el Departamento del Fondo de Protección Ambiental, que desarrolla los lineamientos estratégicos y operativos para la buena ejecución de este programa. El Departamento de Gestión Ambiental Local desarrolla dos programas: el Sistema de Certificación Ambiental de Municipios, que es un programa de carácter voluntario y consiste en la incorporación paulatina de elementos de sustentabilidad en la gestión de estas instituciones de nivel local. “En la actualidad, cerca de 70% de los municipios del país se encuentran certificados”, acota Carlos; por su parte, el Programa Estado Verde busca que las instituciones del Estado incorporen buenas prácticas ambientales en su quehacer, como eficiencia hídrica y energética, gestión de residuos, compras sustentables y programas de educación ambiental para los colaboradores. Una derivada del mismo programa es la incorporación de
/47
Revista VAS 4.0 / nº100+17
48/
este instrumento en el Programa de Mejoramiento de la Gestión de las instituciones públicas dependientes del Ejecutivo, que permite que, de manera obligatoria pero progresiva, un total de 181 servicios públicos estén trabajando en este sistema. “Esto es un paso muy significativo en materias de sensibilización ciudadana y en la generación de una cultura ambiental en nuestro país, pues incluye el trabajo con funcionarios públicos, pero, a su vez, como sistema espejo, estas prácticas se multiplican en los hogares”, remarca Rungruangsakorn. El cuarto estamento es el Departamento de Ciudadanía, unidad encargada de desarrollar todos los procesos de consultas públicas de participación ciudadana que ejecuta el ministerio para la elaboración de instrumentos de gestión ambiental, ya sea normas de calidad, planes de descontaminación atmosféricos, clasificación de especies, planes de recuperación, conservación y gestión de especies, u otras herramientas de esta naturaleza. Es la responsable de acoger y dar respuesta a las consultas de la ciudadanía, que se tramitan a través de los distintos canales que el ministerio tiene dispuesto para ello.
“Si bien en este campo hay avances, se requiere dotar con mayores atribuciones a los gobiernos locales, sobre todo en materias de fiscalización y sanciones".
Por medio las Seremis, se desarrollan acciones de difusión o educativas en los diferentes territorios. Gracias a la tecnología se cuenta con la posibilidad de interactuar en forma remota por medio de plataformas de comunicación y acercamiento online. ÉNFASIS EN LOS TERRITORIOS
Al ser consultado por el desarrollo de charlas informativas sobre medioambiente en colegios, instituciones y juntas de vecinos, el jefe de la división de educación ambiental y participación ciudadana del ministerio indica que “a través de los equipos que el ministerio tiene en cada una de las regiones, por medio las Seremis, se desarrollan acciones de difusión o educativas en los diferentes territorios. Gracias a la tecnología se cuenta con la posibilidad de interactuar en forma remota por medio de plataformas de comunicación y acercamiento online, lo que facilita enormemente el contacto con distintos grupos y sectores de la sociedad civil”. Rungruangsakorn establece que “estamos permanentemente desarrollando actividades de concientización, información y aprendizaje en forma remota para diversos públicos de interés, con variados temas y diferentes exponentes. Obviamente nos gustaría realizar más actividades de este tipo en forma presencial, pero la demanda es muy alta, por eso, privilegiamos que estas acciones se ejecuten en línea, con la ventaja de que podemos reunir en una misma charla, por ejemplo, a personas de todo el país”.
LO PENDIENTE
Para Carlos, una de las deudas que tenemos como país es contar con una Ley de Educación Ambiental que nos permita el desarrollo de políticas públicas transversales para enfrentar la crisis ambiental global que hoy nos afecta. “Será una contribución a la formación de una sociedad con conciencia, conocimientos, actitudes y habilidades, orientada a la acción, que nos ayude a formar una cultura ambiental para la sustentabilidad, a través de una institucionalidad que permita su implementación participativa y democrática en el ámbito nacional, regional y local”, afirma. El representante del ministerio reflexiona sobre la importancia de fortalecer los procesos de participación ciudadana en la formulación de las políticas públicas de corte ambiental: “En este campo, la modificación de la Ley 19.300 de Bases del Medio Ambiente (1994), que ya está en proceso, busca, precisamente potenciar estos caminos. Asimismo, la implementación plena del Acuerdo de Escazú en nuestro país, y que en este momento se encuentra en proceso de consulta pública, será un gran paso en este sentido, pues garantiza el acceso a la información ambiental, el acceso a la participación pública en los procesos de toma de decisiones ambientales, y el acceso a la justicia en asuntos ambientales. Es un instrumento poderoso para prevenir conflictos, lograr que las decisiones se adopten de manera informada, participativa e inclusiva y mejorar la rendición de cuentas, la transparencia y la buena gobernanza”. Para finalizar, Rungruangsakorn identifica un tercer desafío ligado al fortalecimiento de los municipios en temas ambientales. “Si bien en este campo hay avances, se requiere dotar con mayores atribuciones a los gobiernos locales, sobre todo en materias de fiscalización y sanciones. Para ello, nos encontramos trabajando preliminarmente en una propuesta de reforma a la Ley Orgánica Municipal que va en ese sentido”, indica.
Especial
Conocimiento en Packaging: Pensando más allá de los límites
Adquiere tu ejemplar de Revista VAS 4.0: Edición de lujo coleccionable nº2
/49
Revista VAS 4.0 ha lanzado su segunda edición impresa de lujo, disponible para quienes deseen adquirirla a un valor de $6.000. Los socios de CENEM pueden retirar un ejemplar gratuito por empresa en Av. Santa María 7178, Vitacura (en horario de 9:00 a 13:30 hrs.). Mirando hacia la pandemia en retroaspectiva, la gerenta de CENEM, Mariana Soto, recordó que “Si hay algo que caracterizó al año 2022 fue el retorno progresivo a la presencialidad y, con ello, a la readecuación de lo que por un momento creímos perdido. La sutileza de volver a ver sonrisas en directo y cara a cara, sin mascarillas de por medio, dio cuenta de la enorme necesidad que como sociedad tenemos del contacto humano mucho más allá de las pantallas.”
50/
Sustentabilidad
Revista VAS 4.0 / nº100+17
TERCER APL:
CENEM AVANZA EN LA ETAPA DEL DIAGNÓSTICO DE PLÁSTICOS COMPOSTABLES
Sustentabilidad
involucrar cada eslabón de la cadena Este APL tiene contemplado
de sustentabilidad, de principio a fin.
A
fines de agosto del 2023, el Centro de Envases y Embalajes de Chile dio inicio a un nuevo APL (acuerdo de producción limpia), el que en su primera etapa corresponde al diagnóstico de la situación actual de los plásticos compostables a nivel nacional, con el objeto de identificar las principales brechas y desafíos de estos materiales para avanzar así en la definición de metas y acciones. Estos elementos son la base para una segunda etapa que corresponde a la implementación de este esfuerzo conjunto que busca avanzar en una industria más sostenible y competitiva. Este tercer Acuerdo de Producción Limpia lleva por nombre “Plásticos compostables y su integración con la estrategia de residuos orgánicos y la ley de plásticos de un solo uso”, y se enfoca en conseguir una serie de mejoras en torno a la visualización de brechas posibles para ayudar en la implementación de la ley de plásticos de un solo uso (Ley N° 22.368). El objetivo de este estratégico acuerdo de producción limpia es implementar mejoras que permitan potenciar la circularidad y sustentabilidad de las empresas de toda la cadena
de valor de la producción de plásticos compostables, desde la fabricación de productos hasta el término de su vida útil, definiendo las condiciones más apropiadas de gestión de sus residuos a través de compostaje.
Conscientes de la importancia para la industria de packaging de este nuevo acuerdo, se ha iniciado este trabajo con la evaluación del mercado actual de los plásticos compostables, así como las aplicaciones más adecuadas, mejoras en los procesos productivos y también en establecer las condiciones adecuadas y óptimas de uso y destino
final de estos materiales; ello a través de, por ejemplo, pilotos experimentales basados en envases de plásticos compostables que incorporen actores de toda la cadena de valor. Este APL tiene contemplado involucrar cada eslabón de la cadena de sustentabilidad, de principio a fin, tanto a empresas proveedoras de materias primas compostables, fabricantes e importadores de productos elaborados con plástico compostable, así como a empresas usuarias de estos materiales, como hoteles, restaurantes y casinos (HORECA), entre otros, y las plantas de compostaje que son el destino óptimo de estos materiales. La gerenta general de CENEM, Mariana Soto, destaca el compromiso de la industria de envases y embalajes en ser parte activa de los desafíos que enfrenta la sociedad con la crisis climática, “aportando materiales complementarios a los tradicionales para aumentar las posibilidades de disminuir el impacto ambiental de las industrias productivas. Esperamos, una vez más, aportar con información técnica, veraz y efectiva, que ayude a la buena implementación de las leyes que hoy en día se publican en Chile”, remarca.
/51
Revista VAS 4.0 / nº100+17
El camino hacia el envase más sustentable del mundo Los desafíos actuales requieren alternativas sostenibles. Para abordar esta necesidad, es crucial enfocarse en procesos y sistemas de envasado que prioricen la sustentabilidad y la economía circular, principios fundamentales en los que Tetra Pak ha trabajado incansablemente durante décadas.
52/ El envasado representa mucho más que un simple recipiente; es la clave para preservar las propiedades y la calidad de un producto. También sirve como la carta de presentación ante los consumidores, desempeñando un papel crucial en la elección de alimentos o bebidas. De hecho, más del 50% de los consumidores estarían dispuestos a modificar sus hábitos alimenticios en función de alternativas que sean respetuosas con el medio ambiente. Así lo reveló el Índice Tetra Pak 2023, un estudio realizado por la compañía sueca líder en procesamiento y envasado de alimentos, en colaboración con Ipsos, la reconocida firma de investigación de mercado. Esta es solo una de las razones por las cuales es esencial contar con envases que contribuyan a una economía circu-
lar, un camino que Tetra Pak ha seguido desde sus inicios.
y garantizando la practicidad y la reducción del desperdicio alimentario.
Los envases Tetra Pak son totalmente reciclables. En promedio, más del 70% corresponde a cartón proveniente de bosques certificados por el FSC® (Consejo de Administración Forestal), un material renovable y de origen vegetal. Sin embargo, ante las demandas del futuro, se requiere una mayor innovación, y la compañía sueca está comprometida en esa dirección.
Continuando con su compromiso de fomentar la economía circular y respaldar las soluciones locales de reciclaje en Chile, en 2023 se estableció un acuerdo entre Tetra Pak y Refinería Viacava para la instalación de la primera planta integrada de reciclaje de envases de cartón para bebidas en el país. Este proyecto aumentará más de 17 veces la capacidad actual, pasando de 400 a 7.000 toneladas. Esto significó una inversión de 2 millones de euros por parte de la compañía sueca, y se espera que esté operativa en el segundo semestre de 2024.
En 2023, introdujo en Argentina un envase de cartón para bebidas compuesto en un 88% por materiales renovables, reemplazando el polietileno tradicional por uno de origen vegetal. Y a nivel global, se han realizado pruebas exitosas para sustituir la fina capa de papel de aluminio, que representa el 5% del envase, por una barrera a base de fibra, marcando un hito que coloca a la compañía en la senda de liderar la fabricación del envase más sostenible del mundo. Así se configura el envasado del futuro: con materiales renovables, obtenidos de forma responsable, promoviendo una economía circular baja en carbono, sin comprometer la seguridad alimentaria
En un mundo donde la sostenibilidad es esencial, Tetra Pak no solo se adapta al cambio, sino que lo lidera. La visión de la empresa va más allá de la producción de envases y de equipos de procesamiento; es una dedicación a la innovación y al desarrollo de tecnologías que marcarán tendencia en la industria. En 2024, la sustentabilidad es más que una opción; es una necesidad. Para obtener más información sobre los esfuerzos sostenibles de Tetra Pak, ingresa a www.tetrapak.com
Sustentabilidad
/53
Revista VAS 4.0 / nº100+17
REVISTA VAS 54/
100
+15
Opinión
POR | Dr. Ing. Ernesto
Zumelzu Delgado
UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PACKAGING: PUNTOS CRÍTICOS PARA INNOVAR A NIVEL GLOBAL ¿QUÉ ESTAMOS VIENDO A NIVEL GLOBAL Y QUÉ PODEMOS IMPULSAR EN NUESTROS PAÍSES EMERGENTES PARA CONTRIBUIR A LA INNOVACIÓN ABIERTA Y NO LINEAL DEL SECTOR PACKAGING? MI EXPERIENCIA EN EL SECTOR ENVASES Y EMBALAJES A NIVEL INTERNACIONAL ME PERMITE PLANTEAR LAS SIGUIENTES REFLEXIONES.
Si bien es cierto que hay avances importantes y valorables tanto en nuestro país como en Latinoamérica, aún hay un largo camino que superar; es interesante saber cómo van las grandes empresas en el mundo, ya que existen varios puntos críticos que pueden motivar y que reflejan tanto desafíos como oportunidades en el mercado actual. Sostenibilidad y responsabilidad ambiental, regulaciones y normativas, demandas del consumidor, eficiencia en la cadena de suministro, competencia en el mercado, avances tecnológicos, evolución de los modelos de negocios, presión social, reputación y globalización del mercado. Todos estos nodos, en conjunto, representan áreas claves que suelen impulsar la innovación en el sector del packaging a nivel global. En cuanto a las tecnologías innovadoras, estas abordan desafíos y proporcionan soluciones más eficientes y sostenibles para la industria. Tal es el caso del mercado asociado a nuevos materiales sostenibles, impresión 3D, sensores inteligentes y etiquetas electrónicas, tinta conductiva y electrónica impresa, realidad aumentada (AR) y realidad virtual (VR), blockchain para la cadena de suministro con trazabilidad, robótica y automatización, nanotecnología, inteligencia artificial y envases inteligentes con tecnología RFID (por radiofrecuencia). Estas tecnologías están transformando positivamente el sector del packaging al abordar desafíos claves, mejorando la sostenibilidad, eficiencia e impacto ambiental, y ofreciendo, a la vez, nuevas oportunidades de diseño y funcionalidad a los usuarios. Finalmente, es necesario destacar la importancia estratégica que cabe al hecho de insertarse y generar acciones transformadoras con I+D e innovación tecnológica, de acuerdo a las directivas de entidades como la APEAL, WPO, WDO y WTO, entre otros organismos internacionales, los que dan tremendas oportunidades colaborativas y orientaciones con impacto, para generar grandes cambios en el sector de envases y embalajes, con un impacto global real y que puede traducirse en calidad de vida, bienestar social y ambiental.
/55
Revista VAS 4.0 / nº100+17
POR | Francisca
Amenábar Chimenti
WWW.LOQUEMASPUEDO.CL @LOQUEMASPUEDO
EDUCAR PARA LA RETORNABILIDAD BAJO LA ÓPTICA DE LA GESTIÓN POSCONSUMO DOMICILIARIA POR PARTE DE LA CIUDADANÍA, ABORDARÉ EL TEMA DEL PACKAGING. ES ESENCIAL RESALTAR LA IMPORTANCIA DE ESTA ETAPA CRUCIAL EN LA CADENA DE RESIDUOS Y SU INFLUENCIA DIRECTA EN LA SOSTENIBILIDAD Y EL ECODISEÑO.
56/
El diseño de packaging es una herramienta de transformación de hábitos para un consumo circular, ya que es crucial para darle fluidez a la cadena de valor y hacer parte a la ciudadanía en la gestión de sus residuos, especialmente envases y embalajes. Un segmento de la población ha demostrado un compromiso en la tarea de gestionar sus residuos, conscientes de su corresponsabilidad, buscan aprender e informarse para cumplir con su parte de la mejor manera posible. Sin embargo, persisten obstáculos significativos que han dificultado el proceso, especialmente en lo que respecta a la identificación de materiales y la interpretación de la información de los envases. La confusión que a menudo rodea a las etiquetas y símbolos en los envases, junto con las discrepancias entre la información proporcionada y la real capacidad técnica de gestión de residuos domiciliarios a largo del país, generan que la ciudadanía se desmotive e incluso pierda la confianza en el sistema. Esto demuestra la necesidad de contar con soluciones que simplifiquen la clasificación y el reciclaje de los residuos, proporcionando información clara y precisa a las y los consumidores. Particularmente, ahora que ya comenzaron a operar las metas para envases y embalajes, el sistema de la Ley REP busca simplificar el proceso de reciclaje y hacerlo más accesible. Sin embargo, el éxito no puede depender de la voluntad de aquellas personas que ya están comprometidas, sino que debe buscar la forma de involucrar a aquellos que puedan carecer de interés, comprensión o confianza en el proceso de reciclaje. Es fundamental evitar la generación de residuos, priorizando la retornabilidad y el reúso. En casos en los que el envase sea de un solo uso, debe considerarse la realidad en los diversos territorios del país para así lograr restablecer la confianza en el sistema de reciclaje y asegurar la reintegración efectiva en la cadena de valor. Además, la información proporcionada en los envases debe ser clara y fácil de comprender por los consumidores, para que puedan hacer su parte, como lo que ya se ha hecho con el sello Elijo Reciclar. En conclusión, el packaging se debe diseñar considerando las normativas vigentes, como también la perspectiva de los y las consumidoras que deberán gestionar sus residuos. Esto se puede potenciar con campañas educativas para acompañar a la ciudadanía en este proceso de transformación de cambios de hábitos de consumo.
Opinión
POR | María José Williamson Aspillaga DIRECTORA DISEÑO GRÁFICO Y PLAN COMÚN UNIVERSIDAD DEL DESARROLLO
DE LA PROTECCIÓN A LA EXPERIENCIA: TRANSFORMACIONES DEL DISEÑO DE ENVASES HACIA UNA CONEXIÓN CON EL CONSUMIDOR HEMOS EXPERIMENTADO UNA TRANSFORMACIÓN EN LA FUNCIÓN TRADICIONAL DEL ENVASE, QUE SE LIMITABA A CONTENER, PROTEGER, ALMACENAR Y TRANSPORTAR, HACIA LA CONSTITUCIÓN DE UNA HERRAMIENTA ACTIVA DE CONEXIÓN CON EL CONSUMIDOR. ESTE CAMBIO IMPLICA PROPORCIONAR INFORMACIÓN RELEVANTE SOBRE EL PRODUCTO, INNOVACIONES, MATERIALES AMIGABLES CON EL MEDIOAMBIENTE Y OFRECER UNA EXPERIENCIA ÚNICA AL USUARIO.
Hemos experimentado una transformación en la función tradicional del envase, que se limitaba a contener, proteger, almacenar y transportar, hacia la constitución de una herramienta activa de conexión con el consumidor. Este cambio implica proporcionar información relevante sobre el producto, innovaciones, materiales amigables con el medioambiente y ofrecer una experiencia única al usuario. La función de contener el producto ha evolucionado gracias a tecnologías activas innovadoras que responden a las condiciones del entorno. Ejemplos como la incorporación de sensores de humedad y temperatura no solo previenen la contaminación, sino que también permiten una protección y seguimiento constantes y eficientes. Según el reporte de la industria Mordor Intelligence, se espera que el mercado de envases inteligentes crezca a un ritmo del 7,12% anual entre 2023 y 2028, incorporando, incluso, tendencias conscientes con el medioambiente con un enfoque ecointeligente. La innovación funcional también se extiende a la incorporación de mecanismos que proporcionan información sobre el producto a través de los envases activos, que incluyen ingredientes para ajustar las condiciones de humedad, oxígeno, olores y sabores. Estas tecnologías contemplan la utilización de tintas fotosensibles y electrosensibles. En relación a la materialidad de los envases, emergen tendencias revolucionarias, como los envases comestibles, a través del biodiseño y el uso de biomateriales. Un ejemplo icónico de esta innovación fue el proyecto WikiCell del Dr. David Edwards, profesor de la Universidad de Harvard, quien en 2010 creó una membrana biodegradable comestible para diversos alimentos en pequeñas cantidades, una solución que, según Edwards, podía ser “la primera opción de embalaje escalable, económica y estable que elimina por completo el uso del plástico”. Actualmente, la innovación en la industria del biopackaging abarca una amplia gama de productos incluyendo la botella de agua OOHO, creada en base a algas por los diseñadores Rodrigo García González, Pierre Paslier y Guillaume Couche. Por último, la función comunicacional del envase va más allá de la información práctica y legal. En la actualidad, es posible establecer una interacción que apela a la conexión sensorial y emocional con el consumidor, que no solo fortalece la conexión de marca, sino que también anticipa el potencial futuro de las interacciones entre el consumidor y el envase. Lo anterior se impulsa gracias a la incorporación de tecnologías inmersivas, como realidad aumentada (RA) y realidad virtual (RV), además de la inteligencia artificial (IA). Un ejemplo de esto es Coca-Cola Y3000 “Taste the Future”, una bebida que se transforma en una experiencia sensorial futurista impulsada por la inteligencia artificial que imagina el año 3000 en la plataforma “Create Real Magic” y se traduce, según Oana Vlad, directora senior de estrategia global de The Coca‑Cola Company, en "una expresión inspiradora de lo que Coca-Cola cree que traerá el mañana”. El diseño de envases ha evolucionado hacia un enfoque integral que considera no solo la funcionalidad básica, sino también la sostenibilidad, la innovación y la conexión emocional con el consumidor. Estamos ingresando en una nueva era, donde el empaque no solo protege y contiene, sino que también comunica, innova y transforma la experiencia del usuario.
/57
Revista VAS 4.0 / nº100+17
POR | Óscar Pérez
PACKAGING EXPERT
NECESIDAD DE EXPANDIR CONOCIMIENTO A LOS MOMENTOS ACTUALES EL DESARROLLO Y CRECIMIENTO DE LAS POBLACIONES MUNDIALES, ASÍ COMO LA COMUNICACIÓN Y CONEXIÓN ENTRE LOS SERES HUMANOS, HA DESARROLLADO LA INDUSTRIA EN GENERAL EN UNA FORMA VERTIGINOSA. LOS PRODUCTOS QUE FUERON EXCLUSIVOS DE UN PAÍS O SECTOR, YA NO LO SON MÁS, DE ALLÍ LA NECESIDAD DE ESTAR ACTUALIZADOS E IR A LA VANGUARDIA EN TODOS LOS TEMAS DE INTERÉS.
58/
Como todos los participantes en la actividad industrial, el packaging es un fiel seguidor del desarrollo y comportamiento de la sociedad, no solo al entender las nuevas necesidades evidentes de la población e incluso el comportamiento sociológico, sino para también asegurar el resultado e impacto final esperado durante los estudios de mercado. Un packaging de excelencia debe poder llegar a desarrollar la identidad de una población, para así transmitir una constante satisfacción y pertenencia; solo de esa manera se asegura el éxito sostenible de un negocio, porque cuando un buen producto no es acompañado de un buen packaging, el producto está condenado a fracasar. La complejidad y competitividad de los negocios actuales requiere de un sólido trabajo en equipo, donde el conocimiento, la especialización y la coordinación son primordiales. No se trata de acciones aisladas de definición de producto, características organolépticas, calidad, diseño, materiales, máquinas, edificios, personal, etc. El tiempo para que el producto llegue al mercado es un factor importante en el éxito de la venta de producto y ser los first-timers es más que relevante. Una de las competencias fundamentales es entender la relevancia estratégica del trabajo en equipo, donde el conocimiento y habilidad de cada elemento es fundamental, pero el éxito no depende sino de un complejo equipo. Es una de las primeras competencias que actualmente debe tener y desarrollar un profesional de packaging, porque la buena comunicación y coordinación son fundamentales. Junto a lo anterior, el conocimiento, la inquietud constante y la curiosidad por aprender y desafiar los sistemas actuales también son esenciales: cada día están saliendo nuevos materiales, nuevos sistemas de envasado y además una serie de herramientas tecnológicas que hace 10 años eran impensadas. El conocimiento respecto al desarrollo de materiales sustentables y el énfasis en la reducción de la huella de carbono es parte del rango de acción de todo profesional vinculado a la industria, desde la definición de los procesos, máquinas, layout, tripulación, etc. Quiero terminar estas reflexiones basadas en mis experiencias y constante estudio, con la siguiente frase: el packaging, más que una especialización, es una pasión. Es querer hacer un buen trabajo para satisfacer a millones de consumidores.
Opinión
POR | Graciela Urrutia GERENTA PROGRAMA ESTRATÉGICO TRANSFORMA ALIMENTOS
INNOVACIÓN ABIERTA: EXPANDIR LAS FRONTERAS PARA RESPONDER A LOS DESAFÍOS ACTUALES LOS ACTUALES DESAFÍOS QUE ENFRENTA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y ENVASES DEMANDAN UNA RÁPIDA EXPANSIÓN DEL CONOCIMIENTO PARA ENCONTRAR SOLUCIONES INNOVADORAS Y SOSTENIBLES, CON UN ENFOQUE INTEGRAL EN TEMÁTICAS QUE VAN DESDE LA EFICIENCIA OPERACIONAL HASTA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LA REDUCCIÓN DE RESIDUOS.
En un entorno dinámico, las empresas pueden acceder a nuevos conocimientos de diversas maneras y así mantenerse actualizadas. Asistir a ferias, estar informado de las tendencias y acceder a programas de capacitación o desarrollo profesional está muy bien para aprender sobre los últimos avances en tecnologías, pero claramente no es suficiente. Las empresas que no innovan desaparecen, ya lo decía Henry W. Chesbrough en su libro “Open Innovation” en el año 2019, destacando que las empresas deben posicionarse en entornos fértiles de conocimientos, combinando el saber interno y el externo, porque el conocimiento se mueve rápido y está distribuido más allá de los muros de la empresa. Uno de los principios de este modelo de innovación es buscar activamente la colaboración externa, de manera de no depender exclusivamente de los recursos internos que gestiona la empresa. Por lo tanto, resulta clave considerar asociarse con otras compañías, instituciones académicas y también emprendedores o startups de base científica-tecnológica. Esto no sólo facilita el intercambio de conocimientos, sino que también estimula la adopción de perspectivas frescas y soluciones innovadoras, acelerando los procesos de investigación y desarrollo. La combinación de diversas estrategias, considerando, incluso, una apertura en los modelos de negocios, es lo que permite a las empresas construir una cultura de aprendizaje continuo y asegurar un flujo constante de nuevos conocimientos que impulsan la innovación y fortalecen la competitividad. El desarrollo de una cultura organizacional que fomente la innovación abierta, la colaboración, la curiosidad y el aprendizaje permanente implica un cambio en la mentalidad, de estar dispuesto a aprender de otros y a adoptar nuevas ideas. En resumen, la expansión del conocimiento en la industria del packaging para alimentos va más allá que la simple acumulación de datos; implica una transformación cultural y también estratégica. Al adoptar los principios de innovación abierta, las empresas se posicionan para superar los desafíos actuales y contribuyen al avance global, con soluciones más sostenibles, eficientes e innovadoras.
/59
Revista VAS 4.0 / nº100+17
MUNDO CENEM Leitat Chile: desayuno tecnológico destacó los beneficios de la Ley I+D Treinta y cinco empresas provenientes de diversos sectores productivos asistieron el 6 de junio a las instalaciones del edificio corporativo de Leitat Chile, en un encuentro destinado a destacar los beneficios de la Ley I+D promovida por CORFO, relevando el papel fundamental que la Investigación y Desarrollo desempeñan en el crecimiento y la competitividad de la economía nacional. A este Desayuno Tecnológico asistieron la gerenta comercial de CENEM Luisa Martínez y representantes de diversas empresas socias, como Unibag, Coexpan y MP Consultores.
60/
CENEM participa como miembro del Comité Espejo del INN, en consulta internacional sobre normas ISO de Economía Circular
CENEM participa en Acuerdo de Producción Limpia de la CCS para la sostenibilidad de los embalajes usados en el comercio electrónico La Cámara de Comercio de Santiago (CCS) y la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) firmaron el “Acuerdo de Producción Limpia (APL) para la sostenibilidad de los embalajes usados en comercio electrónico”, a través del cual se espera desarrollar acciones colaborativas para dar mayor circularidad a este tipo de materiales posconsumo. La iniciativa consta de cinco etapas: diagnóstico sectorial territorial, negociación público-privada, adhesión de empresas, implementación y evaluación final de complemento.
Recientemente ha sido publicada la consulta a los países, a través de los Organismos Nacionales de Normalización (en Chile el INN), de los borradores de Normas Internacionales ISO de Economía Circular. Cabe destacar que las normas ISO se crean a través de un proceso de consultas y consenso, donde se discuten y aprueban los requisitos y guías que deben seguirse para cumplir con los estándares, y CENEM fue llamado a ser parte de este comité.
CENEM impulsa su tercer APL, que busca aumentar la valorización de plásticos compostables El APL “Plásticos Compostables y su integración con la estrategia de residuos orgánicos y con la Ley 21.368”, impulsado por CENEM, busca implementar acciones y mejoras que permitan potenciar la circularidad y sustentabilidad de las empresas de toda la cadena de valor de la producción de plásticos compostables, logrando así el aumento de la valorización de este tipo de materiales. Por otra parte, este APL permitirá definir requerimientos y condiciones de los residuos plásticos compostables que ingresen a plantas de compostaje, para resguardar la producción de compost de calidad.
Mundo Cenem
Integrantes de la Mesa Técnica de Cartón Corrugado de CENEM conocieron el nuevo equipamiento del laboratorio para ensayos especiales de Dictuc Durante la última semana de junio, integrantes de la Mesa Técnica de Cartón Corrugado de CENEM, conocieron el nuevo equipamiento para ensayar cartones del Laboratorio de Ensayos Especiales de la Unidad Resistencia de Materiales de Dictuc. La llegada de estos equipos se enmarca en la culminación de compromisos establecidos por Dictuc para entregar soluciones a los desafíos planteados por CENEM. Esta visita sella una alianza estratégica entre Dictuc y CENEM que refuerza el trabajo ya realizado en otras áreas y abre camino a la búsqueda de proyectos en los que se pueda aportar al desarrollo de la industria.
Socios de CENEM compartieron ideas y desafíos en un nuevo desayuno empresarial
Comité BIOPOLCOM de CENEM participó en interesante reunión con Beta Analytic, laboratorio internacional aprobado para el análisis de contenido de base biológica Cada día se hace más necesario contar con alternativas de medición adecuadas, por ello, el Comité de Polímeros Biodegradables y Compostables de Chile (BIOPOLCOM) ha estado trabajando en encontrar alternativas para satisfacer la demanda de análisis que cumplan con los máximos estándares de calidad. Surge así una reunión donde participó Beta Analityc, laboratorio aprobado para muchos programas de certificaciones internacionales, que realiza análisis de contenido de base biológica, con el fin de determinar qué tanta cantidad del carbono de un producto de base biológica se deriva de biomasa.
El miércoles 9 de agosto se realizó un nuevo desayuno con socios de CENEM, espacio en donde los representantes de distintas empresas que forman parte de la corporación logran intercambiar ideas y discutir temas relevantes para la industria. Durante la jornada se trataron tópicos como la reducción de residuos, la optimización de la cadena de suministro y la competencia en el mercado global, lo anterior sumados a la demanda creciente de envases más sustentables.
/61
Revista VAS 4.0 / nº100+17
Tatiana Malfanti, directora de CENEM, participó en Encuentro de Negocios Latam 2023 realizado por ProChile en Panamá
“Packaging inteligente” fue el tema que Mariana Soto Urzúa, gerenta general de CENEM, expuso en Fruittradde 2023
62/
El Encuentro de Negocios Latam 2023 se desarrolló en Ciudad de Panamá entre los días 5 y 7 de septiembre y forma parte de las acciones que está impulsando ProChile en Latinoamérica para incentivar las exportaciones, especialmente de las pymes en cuatro sectores principales: envases y embalajes, salud, forestal, proveedores para el agro y metalmecánico. Tatiana Malfanti, directora de CENEM, asistió a este importante evento y expuso sobre los principales focos de acción de la corporación, invitando a los importadores latinoamericanos a conectar con la industria local.
Alrededor de 2.500 personas se reunieron en el evento Fruittrade 2023, realizado los días 23 y 24 de agosto y transformándose en la principal convención anual de la industria hortofrutícola. El encuentro, organizado por la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) con el apoyo del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura a través de ProChile, contó con la exposición de la gerenta general de CENEM para compartir sus perspectivas sobre cómo el packaging inteligente puede ayudar a transformar la forma en que los consumidores interactúan con los productos en la actualidad.
Exitosa participación de CENEM en Espacio Food & Service, evento en donde estuvieron presentes algunas empresas socias Por primera vez CENEM estuvo presente en la feria de la industria de alimentos más importante de Chile: Espacio Food & Service, un exitoso evento que se realizó en Espacio Riesco los días 26, 27 y 28 de septiembre. Durante el segundo día del encuentro Mariana Soto Urzúa, gerenta general de CENEM y Juan Carlos Vial, director de CENEM y CEO de Smartpack, empresa socia, tuvieron la oportunidad de dictar la charla titulada “En la ruta hacia la sostenibilidad de la industria de packaging para alimentos: el rol de los Centros de Excelencia Operacional”, el que generó gran interés.
Save the date
save the date 2024
E NE RO
17-18 ENERO
17-19 ENERO
24-26 ENERO
F E B R E RO
6-8 FEBRERO
7-9 FEBRERO
MARZO
12-15 MARZO
13-15 MARZO
18-20 MARZO
A B R I L 20 2 4
9-10 ABRIL
9-11 ABRIL
10-12 ABRIL
/63
Revista VAS 4.0 / nº100+17
CULTURA ENVASADA
FOOD PACKAGING Varios autores
Rangappa, Sanjay Mavinkere; Parameswaranpillai, Jyotishkumar; Thiagamani, Senthil Muthu Kumar
La plataforma y comunidad global Pentawards creó hace 15 años el premio anual de diseño de empaques, competencia que ha establecido un punto de referencia mundial al explorar modelos de embalajes tan inteligentes como eclécticos. Este libro presenta a los ganadores de la última década y ofrece una clara panorámica del desarrollo de la industria, en especial de las áreas de nuevos materiales y sostenibilidad, al tiempo que reconoce el packaging como una forma de arte caleidoscópica.
Este libro demuestra el potencial de diversos materiales para su uso en aplicaciones exigentes. Analiza el uso de polímeros, compuestos, nanotecnología, materiales híbridos, recubrimientos, materiales a base de madera y otros productos en empaques. Describe envoltorios biodegradables, estudios antimicrobianos y cuestiones ambientales relacionadas con los materiales de embalaje, ofreciendo el estado actual, las tendencias, las oportunidades y las direcciones futuras de la industria.
THE PACKAGE DESIGN BOOK. VOLUME 2 TASCHEN
64/
CRC PRESS
BIODEGRADABLE COMPOSITES FOR PACKAGING APPLICATIONS
ACTIVE PACKAGING FOR FOOD APLICATIONS
CRC PRESS
CRC PRESS
Arbind Prasad
Aaron L. Brody; E. P. Strupinsky; Lauri R. Kline
Este ejemplar describe el diseño, procesamiento y fabricación de compuestos biodegradables avanzados en aplicaciones de la industria del embalaje. Cubre los fundamentos de los polímeros biodegradables seguidos de la introducción a los materiales biodegradables para la industria del envasado de alimentos y sus mecanismos de procesamiento. Las aplicaciones pertinentes se explican en diferentes capítulos, incluido el embalaje inteligente, las tecnologías aplicadas, los problemas de degradación y su impacto en el medioambiente y los desafíos asociados.
Basado en miles de citas de literatura comercial y de patentes revisadas por pares y en entrevistas con quienes han trabajado en el laboratorio, en plantas piloto y en producción, Active Packaging for Food Applications proporciona una solución de vanguardia. El libro destaca las tecnologías que actualmente se utilizan comercialmente o que tienen el potencial de volverse comerciales, incluida la eliminación de oxígeno, el control de la humedad, la eliminación de etileno de los alimentos frescos, los antimicrobianos, la eliminación de olores y la emisión de aromas.
PACKAGING: APREHENDER EL ENVASE Emilce Somoza Nobuko
La idea principal de este libro es la de enseñar a abrir los ojos y aprender a reflexionar sobre lo que nos rodea, con una mirada constructiva, para que el día de mañana podamos diseñar mejorando la calidad de vida. Dar los conceptos básicos en forma accesible y sin vueltas para la realización de un envase, desde su creación en el mundo de las ideas hasta su implementación en forma industrial. El envase trasciende lo meramente comercial o decorativo, es una necesidad.
Bienvenidos
Nuevos socios de CENEM
3M
1
Compañía multinacional con varias divisiones de productos, donde la ciencia juega un papel fundamental para su desarrollo. La empresa agrega valor a sus clientes basándose en la calidad de sus productos, además de contar con respaldo detrás de cada uno de ellos y brindar un servicio técnico de primer nivel a través de sus agentes de ventas quienes trabajan colaborativamente para encontrar soluciones de manera ágil y directa.
RESIMPLE
2
ReSimple es el 1er GRANSIC que comenzó a operar en Chile en el marco de la Ley de Responsabilidad Extendida del Productor para envases y embalajes. Es una corporación de derecho privado sin fines de lucro, con un directorio independiente y de vasta experiencia, junto a un equipo ejecutivo de primer nivel, que nace con el propósito de ayudar y motivar a empresas, instituciones y personas a vivir en un país más sustentable para las actuales y futuras generaciones.
PROCER
3
La Promotora de Certificación Forestal PROCER brinda un servicio de excelencia, en forma sencilla, ágil y económica, para que las empresas de cualquier tamaño logren certificarse mediante múltiples estándares. Especializada en temas relacionados con el Sello FSC, el certificado de productos papel-madera más prestigioso del mercado a nivel mundial, integrando todas las herramientas para quienes deseen obtener el mayor beneficio del atributo de certificación.
LINKEPACK
4
MS ADHESIVOS INDUSTRIALES
5
Esta empresa se caracteriza por el desarrollo de proyectos y oferta de packaging en la industria alimenticia y relacionada, construyendo una red de construcción de valor y sumando tecnología, asesoría experta, transparencia, confidencialidad y soluciones productivas para requerimientos específicos. Trabajan diversas materialidades como cartón, papel, packaging flexible, plásticos reciclados y compostables, metálicos y vidrio.
Líder en el sector de adhesivos industriales desde 2014, la compañía representa a las marcas más destacadas a nivel internacional, siendo distribuidores de GARD, DURAPRO y HOT MELT, entre otras. Una asociación estratégica que les permite ofrecer productos de la más alta calidad y tecnología avanzada, asegurando a sus clientes soluciones confiables y eficientes para sus necesidades industriales.
/65
Revista VAS 4.0 / nº100+17
DIPLOMADO DE ENVASES Y EMBALAJES
66/ Alguna vez en...
nº34 1997
E
n la edición publicada el 14 de febrero de un lejano 1997, se consigna como noticia la titulación de 23 alumnos al cierre del primer Diplomado de Envases y Embalajes, actividad gestionada por el Centro de Envases y Embalajes de Chile junto a la Universidad Tecnológica Metropolitana, UTEM.
La noticia comenta que “desde hace más de una década, nuestro país ha desarrollado una política de expansión económica hacia el exterior, lo que ha significado incorporarse a grandes mercados globalizados, a los cuales hay que llegar con productos de calidad, además de tener que competir con otros países que están en el mismo plan”. Asimismo, la nota de prensa afirma la necesidad de, con miras a ser competitivos, estar al día “en las innovaciones y desarrollos tecnológicos, lo cual implica, entre algunas medidas, entrenar y capacitar al recurso humano en los nuevos conocimientos que se van generando”. Durante la ceremonia de cierre, el entonces presidente del directorio de CENEM, Alberto Calderón, hacía notar que tanto CENEM como la UTEM y los alumnos pasaban a formar parte de la historia del desarrollo tecnológico del país: “El sector de envases y embalajes mostró un gran dinamismo durante 1996, con una producción sobre el 12% y un valor de US $1.300 millones, cifra extremadamente significativa para el país. El desafío futuro de nuestra nación será poder participar activa y agresivamente en mercados globalizados que nos demandarán aumentar constantemente nuestra productividad y reducir nuestros costos. Este desafío nos obliga a mantenernos no sólo en el liderazgo de la información y tecnología, sino que a tener un recurso humano especializado”, enfatizaba el líder de la industria, y vaticinaba que “los primeros diplomados serán los mejores promotores de nuestro quehacer institucional y mostrarán la efectividad del diplomado en envases y embalajes, trayendo así a futuras generaciones que nos harán cada vez mejores”. Revista VAS AÑO 20 / NÚMERO 92 / 2007 / PÁGS. 34-35
R E V I S T A
4.0
SÍGUENOS Somos un medio comprometido con la Economía Circular y comprendemos la urgente necesidad de vanguardia en las plataformas informativas. En un mundo lleno de giros inesperados y una progresiva tendencia a la digitalización, revista VAS 4.0 ofrece a sus lectores una suscripción anual que permite leer cada número de nuestras ediciones a través de múltiples plataformas: ISUU, LKD, directamente en tu correo o a través de la web institucional del Centro de Envases y Embalajes de Chile, CENEM.
¡Sé el primero en recibir las novedades de la única revista técnica del mundo del packaging en Chile! /3 EXMINISTRO DE MMA
4.0
Revista de Envases y Embalajes de Chile | Edición 100+16 Año 2023
JAVIER NARANJO: “Falta promoción de gestores y un adecuado alcance de la REP a las zonas extremas”
Revista VAS 4.0 / nº100+16
Especial Packaging circular: 2023, el año de la Ley REP
A juicio de Inssen, esta Ley REP resulta tan importante porque “necesitamos una normativa que nos ayude a fomentar la gestión y el manejo de nuestros residuos desde todos los aspectos: el ecodiseño, etiquetado, materialidad, financiamiento a la recolección, educación, fomento a la industria. No podemos seguir dependiendo de la buena voluntad de las personas ni los productores, la basura es un problema real y concreto, que nos afecta y afectará muchísimo en el corto plazo: lo que pasó en el río Mapocho es un claro ejemplo, algo tan normal como la circulación de vehículos y personas se vio bloqueada por los escombros. Pronto no quedarán lugares para instalar rellenos sanitarios y los costos económicos, ambientales y culturales serán cada vez mayores”.
ESPECIAL
2023, el año de la Ley REP
"Hay un pasivo gigantesco de envases y embalajes en rellenos sanitarios y vertederos ilegales que de alguna forma se deben tratar y aprovechar”. OJO CRÍTICO
El universo de los dulces atrae no solo por su delicioso sabor sino por la variedad de posibilidades que se pueden encontrar en la versatilidad de sus envases, espacio donde la creatividad se desborda y conquista a grandes y a chicos desde el primer instante a través de la vista y el tacto. 24/
otro
Chile circular
VITRINEANDO
HOPE CHILE:
“Nos deberíamos U sentir muy orgullosos de este marco Científicos chilenos y CENEM buscan normativo” solución a residuos posconsumo HERNÁN ANDRÉS INSSEN MOYA
/21
de poliestireno
CHILE: MEDIO AMBIENTE EN CIFRAS
Hernán Andrés Inssen Moya, gerente general de esta empresa especialista en manejo y gestión integrada de residuos sólidos, se refiere a la incidencia que la Ley REP tendrá más allá de la industria de envases y embalajes. POR EVA DÉBIA
na de las entidades que trabajaron activamente para la concreción de la Ley de Responsabilidad Extendida al Productor y fomento al reciclaje, conocida como ley REP, fue HOPE Chile, empresa con 10 años de trayectoria en el manejo y gestión de residuos sólidos en nuestro país. A juicio de su gerente general, “profesionalizar un servicio de recogida diferenciada responsable y coherente para personas, comunidades, pequeñas y medianas empresas ha sido nuestro mayor aporte; demostrar que la gestión de residuos no solo consiste en pasar con un vehículo recolectando materiales, sino que necesita infraestructura apropiada, mano de obra calificada, espacios para un buen proceso de segregación y clasificación; reportabilidad y trazabilidad, para que todo el ecosistema funcione con la confianza en que los residuos realmente sean valorizados, así como la difusión del rol de los valorizadores y el fomento de la economía circular, que se fabriquen productos que incluyan parcial o totalmente materiales recuperados”.
EL ROL DE LA INDUSTRIA
Para Hernán, el rol de la industria de envases y embalajes dentro del circuito asociado a la economía circular es muy importante y tiene un gran desafío, “sobre todo en ecodiseño y en ofrecer envases y embalajes que puedan ser reutilizables y/o reciclables. En ese camino, los monomateriales se presentan como una clara tendencia a seguir, que trae beneficios a todos: los productores, las personas y sobre todo a la industria del reciclaje. También creo que tienen un rol en potenciar proyectos de valorización y reutilización en cosas de largo aliento como su aprovechamiento como material de construcción o energético, hay un pasivo gigantesco de envases y embalajes en rellenos sanitarios y vertederos ilegales que de alguna forma se deben tratar y aprovechar”. Si bien el avance legislativo es muy relevante, el gerente de HOPE Chile reflexiona en torno a los pendientes: “Es esencial fomentar el cambio o ajuste de los hábitos de consumo en las personas y empresas, avanzar hacia el consumo responsable y consciente, apoyar la sensibilización en establecimientos educacionales, unidades vecinales y las personas, pero también al interior de cada empresa, entre los colaboradores que son parte de las organizaciones. Otro punto relevante es generar espacios e infraestructura a nivel local para recibir y clasificar materiales;
creo que hay un trabajo pendiente con las municipalidades para potenciar este cuerpo normativo y lo que realmente se necesita para que funcione correctamente”. Junto a lo anterior, Issen indica que resulta necesario agilizar los procesos con la autoridad sanitaria, “simplificando las autorizaciones de proyectos y vehículos para recogida de material. También se hace necesario un fomento a la reutilización y el uso de productos reciclables, el Estado y las grandes empresas deberían ser los primeros en abastecerse de productos hechos con materiales reciclados o incluirlos en sus procesos productivos, ya que es una industria que está comenzando y que probablemente tenga un costo mayor, pero creo necesario hacer ese esfuerzo, porque en el mediano plazo traerá beneficios a todos”.
Una de las propuestas de Issen para integrar la educación en todas las instancias de la cadena circular es hacer actividades de difusión “generando material de calidad, entretenido y didáctico, financiando campañas masivas en radio, televisión y redes sociales, interviniendo en espacios públicos, acercándonos a la comunidad en los establecimientos educacionales, juntas de vecinos y al interior de empresas en todos los niveles, gerencia, operaciones, contratistas”. El gerente de HOPE posee un ojo crítico ante la Ley REP; estima que a nivel de empresas productoras, grandes, medianas y pequeñas, “hay un alto grado de desconocimiento de las obligaciones y sanciones que incluye este cuerpo normativo; se nota la falta de recursos humanos y técnicos para implementar esta ley, desde cómo hacer las declaraciones en ventanilla única, integrarse a los sistemas de gestión y, sobre todo, incluir el ecodiseño en los envases y embalajes. También debe haber un cambio en los proveedores de envases y embalajes, ajustar sus productos a un diseño que facilite la reutilización y el reciclaje”. Sin embargo, Inssen reconoce que “la Ley REP es un tremendo avance; nos deberíamos sentir muy orgullosos de este marco normativo, aunque de alguna forma el Estado debe dar un soporte acorde a las necesidades que genera esta Ley. Ahí también hay mucho que avanzar, pero creo que debería ser en forma propositiva y proactiva: más que buscar incumplimientos o castigar a las empresas, se debe potenciar su fomento, porque en cinco o 10 años se pueden tener importantes beneficios en lo económico, social, ambiental y cultural para todos”.
EN FORMATO DIGITAL | CONTÁCTANOS A revistavas@cenem.cl
/25
4.0