Revista Volar No 36

Agosto • Septiembre 2010 No. 36

R E V I S T A

Agosto • Septiembre 2010 No. 36

Una publicación de SATENA con el sabor de lo nuestro

Barranquilla • Valle del Cauva • Parapente

www.revistavolarsatena.com

Floridablanca a vuelo de parapente Barranquilla renovada Recorrido por el norte del Valle del Cauca

contenido

12 LA INVITADA Agosto • Septiembre 2010

Lina Cantillo, una diseñadora en el clóset masculino

18 URBE Barranquilla, cultura caribe en plenitud

34 DESTINO El norte del Valle del Cauca, diálogo de culturas

46 AVENTURA Parapente, Floridablanca alza vuelo

56 TENDENCIAS iPad, una lección de mercadeo

60 SENTIRSE BIEN Reiki, manos que sanan

63 BIENVENIDOS A BORDO

70 EL TAROT Y LAS HIERBAS Virgo y Libra

72 PUNTO FINAL Medellín/ Bahía Solano 1976 Óscar Collazos 2 volar

correo directo Agradecemos el envío del ejemplar No. 34 de la revista, correspondiente a los meses de abril y mayo de 2010, que exalta los 48 años de tan prestigiosa aerolínea. Cabe resaltar su buena diagramación, excelente fotografía e interesante contenido.

Aprovecho la oportunidad para felicitar a SATENA por su aniversario No. 48, empresa hoy posicionada en el país como una de las mejores alternativas para viajar por Colombia.

Cordialmente, Jenaro Pérez G. Gerente General COLANTA

Foto Portada Parapente en Floridablanca, Santander Revista Volar No. 36 Agosto • Septiembre 2010 www.revistavolarsatena.com revistavolarsatena@une.net.co Miembro de:

He leído con gran interés la página “El tarot y las hierbas”, en la revista VOLAR de SATENA. Me parece maravillosa.

Como tengo solo la información de algunos signos, me gustaría saber cómo puedo conocer la de todos los signos.

Felicitaciones y muchas gracias.

José García Sánchez

Dirección General Luz Myriam Rey Mendoza Dirección Editorial Marcela Nieto Heguy mnietoheguy@hotmail.com Consejo Editorial Mayor General José Javier Pérez Mejía Coronel William Tamayo Rojas Luz Myriam Rey Mendoza Liliana Arroyave Vanegas Teniente Coronel Juan Carlos Saracino Mariela Restrepo Cardona Redacción Marcela Nieto Heguy Columnistas Gonzalo Mallarino Flórez Carlos Peralta Oscar Collazos Periodistas Kateherine Moreno Milena Clavijo Alfredo Molano Jimeno Joan Rojas Colaboración www.mercadeo.com Corrección César Tulio Puerta Fotografías Andrés Mayr Gobernación de Nariño - Oficina de Turismo - Luis Ponce Alcaldía de San José de Cúcuta Tom Beetz Yves Moch Matt Buchanan Manuel Pedraza José Luis Bautista Almacenes Éxito Diseño José Roberto Arango Romero Edición Fotográfica Andrés Mayr Impresión Grupo OP Gráficas S.A.

Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud”

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ISSN 1900-6594

Dirección Comercial Mariela Restrepo Cardona Tels: (4) 403 27 29 – (4) 403 27 27- (4)403 27 28 Cels: 314 645 02 34 - 315 829 74 01

María Elvira, Te felicito por tu tarot en la revista de SATENA. No soy muy fanática a eso pero tú acertaste con mi signo. Es la primera vez que lo hacen y tengo treinta años. Actualmente estoy en San José del Guaviare.

Rosa Edith Duque

Envíenos sus comentarios y sugerencias a revistavolarsatena@une.net.co Sus opiniones son importantes

editorial

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Nuevo sistema, nuevos retos Ingresamos a la plataforma virtual para estar más conectados con usted y sus necesidades.

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n SATENA somos conscientes que tener una estrategia de servicio enfocada en el Cliente, implica estar a la vanguardia con alternativas de calidad y tecnología que le permitan a un Cliente cada vez más exigente, acceder de manera fácil y rápida a la utilización de nuestros servicios.

Sabíamos que debíamos disponer de un sistema de reservas más amigable que les posibilitara a nuestros usuarios tener a esta su aerolínea, más cerca y mejor comunicada.

Por lo anterior, uno de los retos más importantes de este año era modernizar nuestro sistema de reservas y hoy, luego de investigaciones sobre diferentes alternativas, pruebas y mucho tiempo de capacitación, hemos puesto a su disposición Aeropack, nuestro novedoso sistema de reservas que le ofrece la posibilidad, en tiempo real, de conocer nuestros servicios, rutas, tarifas, promociones y reservar su cupo en línea garantizando ahorro en tiempo y dinero.

Con nuestro nuevo sistema usted podrá reservar su cupo de vuelo y con la opción de compra inmediata accederá a tarifas muy económicas que sólo estarán disponibles en la web por tiempo muy limitado.

Aeropack, de la empresa francesa Travel Technology Interactive, socia del grupo Amadeus, utiliza tecnología e-ticket para mayor velocidad y proceso automatizado de la reserva.

Este nuevo sistema nos permite una nueva atención más ágil en el aeropuerto, agencias de viajes y puntos comerciales.

A un mes de la implementación y puesta en marcha de nuestro Aeropack, la aceptación de nuestros Clientes ha sido muy favorable y sabemos que los inconvenientes causados por el proceso de migración de la información del anterior sistema al actual, generó malestar por los tiempos de espera de algunos Clientes para la debida atención.

Ya hemos superado la mayor cantidad de esos inconvenientes y poco a poco estamos sacando el mayor provecho al sistema para que se convierta verdaderamente en la herramienta que nos facilite atenderle de forma eficiente y rápida. Hoy, luego de un mes de operación, hemos recibido alrededor de 400.000 visitas a nuestra página y la cifra en ventas por esta vía asciende a 3,4% de nuestras ventas totales.

Gracias a las agencias de viajes, nuestro principal aliado por su tiempo e interés en el conocimiento del sistema; gracias a nuestros agentes comerciales, y gracias a ustedes nuestros Clientes y razón de ser de nuestra aerolínea por su paciencia, apoyo y comprensión en esta etapa de cambio que estamos superando con su ayuda, porque finalmente todos estos cambios los hacemos por usted y para usted.

Gracias por darnos la oportunidad de ser la aerolínea que lo lleva a su destino. ¡Vuele con nosotros y disfrute de la Mejor Experiencia de Vuelo!

Cordial Saludo.

Mayor General José Javier Pérez Mejía Presidente de Satena

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saber vivir

Construir para todos Arquitectura y urbanismo es lo que se va a respirar en Medellín en el mes de octubre cuando esa ciudad sea simultáneamente sede de la XXII Bienal Colombiana de Arquitectura y de la VII Bienal Iberoamericana de Arquitectura y Urbanismo BIAU 2010.

En el marco de la primera –una de las más antiguas y con mayor prestigio en el mundo y que se ha constituido en un instrumento para construir una memoria crítica y documental del desarrollo de Colombia y su arquitectura–, además de proclamar al ganador del Premio Nacional de Arquitectura, se otorgarán los galardones correspondientes a ocho categorías, entre ellos al Museo del Oro del Banco de la República elegido como el mejor proyecto en cuanto a Arquitectura de Interiores y Arquitectura efímera.

Por su parte, la VII BIAU, entendida como un espacio para congregar a los principales pensadores, gestores y profesionales en torno a la renovación del concepto de desarrollo urbano, presentará las mejores 35 obras arquitectónicas (entre ellas las de los colombianos Giancarlo Mazzanti Sierra, y la firma Obranegra Arquitectos), así como las tres mejores publicaciones y las tres mejores investigaciones de los últimos dos años en Iberoamérica, a la vez que otorgará reconocimientos a la trayectoria de tres arquitectos, entre ellos al colombiano Germán Samper Gnecco. Además, coincidiendo con el año del Bicentenario de las Independencias y como parte de esta celebración, se mostrarán diversas experiencias y se reflexionará sobre una arquitectura incluyente desde lo cultural, social, económico y ambiental a partir de la premisa: “Arquitectura para la integración ciudadana”. Y qué mejor escenario para hacerlo que la capital paisa, una ciudad que a punta de soluciones dignas y creativas en las áreas marginales, ya es ejemplo mundial de transformación social.

XXII Bienal Colombiana de Arquitectura www.sociedadcolombianadearquitectos.org VII BIAU www.biau.es 11 al 17 de octubre. Medellín

Un hotel más verde No solo su ubicación en el marco del Parque de la 93 de Bogotá es lo que tiene de verde el Hotel Pavillion Royal. Ahora también puede ostentar con orgullo el Sello Ambiental Colombiano y el de Nivel Alto de Sostenibilidad obtenidos por su compromiso con el ahorro de agua y energía y por sus planes de reciclaje de residuos sólidos y líquidos.

Si los huéspedes de sus 72 modernas habitaciones ya disfrutaban de comodidades tales como lencería de lujo, ventanería termoacústica y antirruido, radio despertador con iPod, Internet wireless y de red, un amplio menú de cocina internacional y caribeña del restaurante Lemaitre Terraza y tres salones de reunión dotados de la más moderna infraestructura en equipos audiovisuales, también desde ahora pueden sentirse no solo muy cómodos sino también muy ecológicos. www.pavillonroyal.com.co

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A conquistar New York Colombia está decidida a seducir a la capital del mundo con sus múltiples facetas. Lo mejor de su moda, sus artesanías, sus paradisíacos destinos turísticos y hasta sus revolucionarios tratamientos de belleza y salud serán los protagonistas de Colombia Luxury Lifestyle Show, la primera feria de lujo de Colombia en el exterior que llega a Nueva York con montones de buenas noticias.

Diseñadores como Hernán Zajar, Francesca Miranda y Lina Cantillo; especialistas en belleza y salud como Sergio Rada y Marlon Becerra; empresas como Artesanías de Colombia, y más de 150 expositores estarán presentes en este evento en el que habrá desfiles, muestras comerciales y una variada programación cultural y de entretenimiento para que en la Gran Manzana nadie se quede sin conocer lo cosmopolita que puede ser esta esquina de Suramérica.

Colombia Luxury Lifestyle Show. 27, 28 y 29 de agosto Metropolitan Pavillion, Nueva York www.colombialuxurylifestyle.com

saber vivir

La historia a manteles

No es poca cosa lo que tienen en común la blanca Popayán y la ciudad china Chengdú: las dos comparten el honor de ser las únicas en el mundo que han sido elegidas por la Unesco como ciudades gastronómicas. Es por eso por lo que la octava versión del Congreso Nacional de Gastronomía de Popayán tendrá como país invitado a la República Popular China, que traerá cuatro chefs que mostrarán toda la riqueza de sabores de una de las civilizaciones más antiguas, más diversas culturalmente y más rica en tradiciones culinarias.

También del oriente, pero colombiano, llega el invitado nacional a este congreso. Se trata del departamento del Meta, que hará presencia con una nutrida delegación de chefs y artistas de los llanos orientales y una variedad de platos y sabores tradicionales de esa región.

Al igual que en años anteriores, el plato fuerte del congreso lo constituye el segmento académico en el que los invitados de honor profundizarán en su gastronomía y costumbres, y tendrán lugar numerosas ponencias, investigaciones y talleres de todo tipo. Y sumándose a los festejos del bicentenario, en la hacienda de Calibío se efectuará una fiesta de gastronomía caucana durante la cual se evocará la gesta libertadora con una puesta en escena a la usanza de 1810.

Un cierre perfecto para un congreso que promete ser histórico.

VIII Congreso Nacional de Gastronomía de Popayán 2 al 5 de septiembre. www.gastronomicopopayan.org

Un lujo de hotel Años tardó la cadena Marriott en llegar a Colombia. Pero la espera, sin duda, valió la pena. Hace apenas doce meses inauguró su primer hotel en Bogotá, ubicado en la Avenida Eldorado, a diez minutos del aeropuerto, y ahora abre sus puertas en el norte de la ciudad el JW Marriott, perteneciente a la línea Premium de esta marca. Y eso se nota en todo. En el exquisito diseño de interiores a cargo del arquitecto Miguel Soto, que acude a sobrias referencias a la identidad colombiana; en sus 264 habitaciones, equipadas para garantizar un absoluto descanso a pesar de estar en una de las zonas más dinámicas de la capital; en el Health Club, con baño turco, salas de masaje, gimnasio, piscina y jacuzzi, y en el confort y elegancia de los pisos 9 y 10 donde se encuentran las habitaciones concierge, con servicio especial de check in y check out y un Club lounge abierto las 24 horas para desayunar, tomar un refrigerio, un té o una bebida no alcohólica.

Concebido para ser disfrutado no solo por sus huéspedes sino por los bogotanos que buscan lo mejor, este hotel ofrece espacios como el restaurante Monet Brassserie, abierto desde la hora del desayuno; el Bar Dry 73, para tomar alguno de los 73 martinis de su carta, algunos de ellos moleculares, y el restaurante La Mina, que inspirado

en las minas de sal de Nemocón ofrece desde un buen corte de carne hasta langostas vivas del acuario que son preparadas a gusto del comensal; todo esto acompañado de una amplia selección de vinos del mundo.

Y las indulgencias no terminan, pues no se puede pasar por alto La Mesa del Chef, un espacio reservado para ocho personas con atención y servicio especial.

En cuanto a las necesidades de los huéspedes ejecutivos, el hotel cuenta con oficinas y sala de juntas totalmente equipadas, y para eventos empresariales y sociales hay diferentes salones dotados con todos los requerimientos.

Ubicado en plena zona financiera y cerca de centros comerciales, bancos, restaurantes y boutiques, no hay duda de que este lujo de hotel es ideal para tomarle el pulso a una de las ciudades más vibrantes de América Latina.

J W Marriott. Calle 73 No. 8-60. (571) 4816000. Bogotá

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la invitada

Lina Cantillo 多Prohibida para mujeres?

Por: Milena Clavijo

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C

uando en la casa de los Cantillo se desaparecían los collares de la bisabuela —muchos, largos y con un sinfín de pepas de colores—, todos sabían dónde había que ir a buscarlos. “Yo me los llevaba a mi cuarto, como si fueran míos. Jugaba con ellos durante horas”, recuerda. Así, sutilmente, apareció su gusto por la moda. “Desde chiquita me sedujo mucho el tema de la ropa, me encantaba observar el vestuario de la gente. Tanto los vestidos de las señoras como los de los señores eran de mi interés, todo el tiempo estaba en un ejercicio silencioso de apreciación de cómo se vestían”.

Mucho camino ha recorrido esa pequeña observadora hasta llegar a ser la diseñadora de ropa masculina más famosa de Colombia. Sus creaciones han aparecido en las pasarelas de Milán, Nueva York, París, Madrid, Miami, Panamá y Ecuador, y por supuesto, en los más importantes eventos nacionales de moda, mientras que actores nacionales como Miguel Varoni, Jorge Enrique Abello y Manolo Cardona e internacionales como Christian Meier y Juan Alfonso Baptista; compositores como Emilio Estefan y Puff Daddy; cantantes como Andrés Cabas, Jorge Celedón, Gilberto Santa Rosa y Marc Anthony, y celebridades como Luciano Pavarotti, Diego Maradona y Adrián Fernández, han lucido sus prendas.

Sin Plan B

Siempre quiso ser diseñadora. Desde que estaba en primaria y la enviaron a estudiar a Nueva York. “Yo observaba detenidamente cómo se vestían en esa ciudad donde son

ese momento me marcó mucho porque me mostró lo que era capaz de hacer”, recuerda.

A su regreso a Colombia ya tenía claro su futuro y así se lo manifestó a sus padres. Milán era el destino y diseño de modas, por supuesto, la carrera. Superando comentarios como “¿Quieres ser costurera de barrio?”, que hoy recuerda entre risas, se salió con la suya. “No les puse atención. No sé si es por cabeza dura o porque sé lo que quiero. Creo que haber estudiado a tan temprana edad en Nueva York, sola, me hizo independizarme y me ayudó a convertirme en la persona que soy”.

Después de terminar el bachillerato, vivió un tiempo en Bogotá donde estudió en la escuela de Arturo Tejada, trabajó en diferentes cosas, recicló ropa vintage, que en ese momento no estaba de moda, y ahorró mucho para poder poner rumbo a Italia. Admitida en el Instituto Marangoni en Milán, partió con sus ahorros y con la claridad de que tenía que trabajar para así seguir estudiando. “Me conseguí tres trabajos. Parece muy duro, pero la verdad era rico, porque en Europa todo el mundo se mueve, todos saben lo que tienen que hacer para lograr las cosas. Básicamente, después de los 18 años te toca empezar a decidir solito qué es lo que quieres. Además, yo que me sentía muy independiente y segura de lo que quería, no me podía permitir que mis papás creyeran que estaba equivocada y que me iba a regresar a los dos meses sin lograr nada”, asegura. Sin dudar nunca de su talento ni del futuro que le aguardaba, Lina terminó sus estudios en el Instituto di Moda Burgho, donde un programa más personalizado le permitió compatibilizar los estudios con el trabajo.

Ama la moda desde niña. Pero no han sido las faldas y los vestidos glamurosos los que la han desvelado. Sin embargo, ahora que ya “manda la parada” en el clóset masculino con chalecos, pantalones y corbatas, esta exitosa diseñadora y empresaria barranquillera ha sacado a relucir su lado más femenino. tan creativos. La gente tiene una unidad propia y se viste de una manera muy especial, muy personal. Eso me llamó la atención y me gustó mucho”.

A los once años ya diseñaba. “Pintaba todo el tiempo, hacía trazados de siluetas y de caras en mis cuadernos. Luego, cuando cumplí 15 años, me organicé mi vestido, porque no lo quería rosado ni con ese frufrú horrible. Pero fue a los 17 cuando diseñé mi primer vestuario para la obra de teatro Cenicienta, que presentaban los alumnos del colegio en el que estudiaba. Fue muy estresante porque estaban encima de mí todas las mamás y los participantes, pendientes de que sus trajes quedaran bien. No era usual que alguien dentro del colegio hiciera eso, y yo estaba medio asustada. Sin embargo,

Hoy está segura de que “los sueños sí se materializan, pero hay que permitirse soñarlos para que se hagan realidad y hay que creer firmemente en ellos. Yo no pensaba si podría hacerlo o no. Simplemente lo hacía y punto”.

La inspiración masculina

La llegada a Milán también marcó su propio camino en el campo del diseño. “Me impresionó mucho ver cómo se vestían y arreglaban los hombres. Y es que los italianos son muy narcisos, ellos sí que saben destacar la silueta varonil.

En esa ciudad tuve un amor a primera vista con la moda masculina. Yo me di cuenta de lo que quería cuando vi a

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la invitada un hombre divino, con las cejas muy perfiladas, la barba bien cortada, bronceado, con los pantalones angostos perfectamente planchados, el vestido ajustado a la medida, la bota con la longitud precisa y unos zapatos perfectos, con ese olor a cuero tan espectacular de los zapatos buenos. Eso me impactó muchísimo”, recuerda.

En 1997, recién graduada y ya de vuelta, comenzó su propia empresa de diseño, confección y ventas de ropa masculina. Abrió tiendas en Bogotá (1997) y Cali (1999) y más adelante en South Beach (Miami, 2000). Su carrera iba disparada pero tuvo tropiezos que la obligaron a replantear su negocio. “Yo soy muy artística y siempre he hecho cosas muy avant-garde. Hace cinco años, lo único que hacía era eso, que obviamente muy poca gente lo consideraba, porque no todo el mundo lo entiende. Yo colgaba mi ropa como cuelgan los artistas una obra de arte. Hoy, en cambio, ya sé cómo es la película, y sé que tengo que mezclar las dos cosas: hacer piezas únicas, muy vanguardistas, y también tener el vestuario prêt-à-porter, lo que está listo para llevar”. Al mirar atrás afirma que “ese fue el momento cumbre de mi carrera, porque me tocó ser muy creativa para salir de todo eso”. Las tiendas en Medellín (2008) y en el Hotel Santa Clara de Cartagena, que se sumaron a las ya existentes, dan fe de que lo logró.

Ahora, con una carrera consolidada como diseñadora de ropa masculina, Lina volvió a demostrar en la pasarela de la empresa Natural, en Colombiamoda, que no les teme a los desafíos.

Para esa ocasión creó una colección femenina inspirada en la responsabilidad ambiental. Materiales como algodones, sedas, algo de lycras y tejidos de punto, fueron utilizados en estas prendas pensadas para mujeres que están en la década de los cuarentas y “se sienten felices y bien consigo mismas”, pero no encuentran muchas opciones en el mercado actual.

Vivir a mil

Un día normal en la vida de esta diseñadora que trabaja cerca de doce horas diarias y no duerme más de cinco, empieza a las cinco de la mañana cuando se levanta “a pensar”. Luego lleva a sus hijos, el mayor de trece años y la menor de diez, al colegio, y va al gimnasio media hora porque no tiene tiempo para más, pues la oficina la reclama. “Trato de salir a las 6 p.m. para estar con ellos y después de que se duermen, alrededor de las 10 p.m., trabajo unas horas en la casa. Aunque me parece importante darles calidad de tiempo y no cantidad, es vital que en esas edades tengan a su mamá al lado”.

Su relación con ellos es excelente y son su razón de vivir. “Somos un equipo, tres mosqueteros. Son mis tesoros, mi inspiración, lo máximo, personitas muy especiales, cada uno con sus ingredientes específicos y muy amigos entre sí”. Mirando hacia adelante, espera de ellos que sean buenos seres humanos, que tengan responsabilidad social, que sean buenas personas, y sobre todo, quiere poder estar a su lado.

Aunque su carrera le exige viajar mucho, ella ha aprendido a conciliarlo con la vida familiar gracias a un acuerdo al que llegó con sus hijos. “A destinos nacionales no me dejan ir más de cuatro días, y a internacionales, máximo ocho. Parece mentira, porque a veces los hijos cuando están grandes no quieren estar con las mamás ni con los papás, pero eso todavía no pasa conmigo. Cuando no me quieran ni ver, entonces me demoraré más en mis viajes, pero por ahora no. Tengo que aprovecharlos”, dice.

Así las cosas, para inspirarse hace viajes cortos, como el que realizará a Cuba en octubre. “Voy a hacer guayaberas, que es una de las piezas que yo más vendo, y quiero inspirarme allá. El proceso creativo consiste, simplemente, en sentarme en el bordillo. Es decir, me voy cuatro días a ver cosas, a que me cuenten cuentos diferentes, lo que sea, no importa, de ahí saco ideas”.

En el último semestre viajó mucho y se ausentó de las pasarelas a causa de un trabajo de investigación. “Estuve revisando qué otros materiales hay, incluso de mujer, para incorporar al universo masculino. He estado en varios países y pasarelas y encontré cosas absolutamente espectaculares y distintas que se verán en la colección 2011”.

Tiempo de asueto

Lina no tiene mucho tiempo libre, pero los fines de semana que está en casa le encanta cocinar. “Mis hijos son un poco complicados, igual que yo, para comer. Como no salgo los sábados en la noche a menos que sea algo muy especial, todos

los domingos les hago el desayuno. Si viviera en Barranquilla, de seguro saldríamos a desayunar a la playa o a algún lado, pero en Bogotá tenemos libros de cocina y nos metemos los tres a preparar las recetas”. A la hora del almuerzo, a pesar de que ella se alimenta casi exclusivamente con pescados y le encanta el sushi, su especialidad es el filet mignon, un plato que les fascina a sus hijos y que le reclaman todos los fines de semana.

Cuando llega diciembre es cuando realmente descansa. Sus vacaciones fijas son de una semana en el Hotel Santa Clara de Cartagena. “Es el único sitio donde puedo descansar, no sé por qué, pero allá si duermo siete u ocho horas”. Esa costumbre de ir a fin de año al mar sólo se altera si sus hijos le piden cambio de planes, como sucedió cuando empacaron maletas para viajar a Nueva York.

Fue hace dos años y no se arrepiente, pues le pareció espectacular llevarlos a ver todas las vitrinas de Navidad y la nieve en esa ciudad a la que ella no se cansa de ir, al igual que a Milán.

A su natal Barranquilla va cuando puede y la verdad es que se divierte mucho y le encanta esa brisa que sopla en diciembre. Pero aunque le gusta y añora tanto, tiene claro que le es imposible vivir en ella. “No es una ciudad grande en la que pueda hacer muchas de las cosas a las cuales estoy acostumbrada”. Por eso es por lo que a Bogotá no la cambia por nada. A mí me gusta lo gourmet, los buenos restaurantes, el buen vino, vestirme para ir a cenar y despertar la sensibilidad del gusto, “pero con la servilleta de tela blanca en las piernas”, aclara. Así que aunque ha recorrido muchos lugares de Colombia, y le encantan La Guajira y el Amazonas, confiesa sin tapujos: “No soy de carpa ni de mochila, me aterran los mosquitos y tener que calentar en una olla el contenido de una lata”.

Y es igualmente categórica cuando afirma que con sus hijos, su trabajo y sus éxitos, a sus 39 años no le falta nada. “Voy con la corriente y soy feliz así como estoy”. Un estado que suele llamarse plenitud…

señales de identidad

Saberes que se encuentran Todo parece indicar que se volverá costumbre esa buena idea que se llevó a cabo por primera vez el año pasado, cuando se dieron cita en la ciudad de Pasto guías espirituales, investigadores, académicos, científicos, sabedores, ministros y embajadores de los países andinos para reflexionar, deliberar e intercambiar ideas sobre el posicionamiento de esa región, acompañados de un numeroso público interesado en conocer las múltiples facetas de una cultura tan rica y pródiga como la de los Andes.

Un año después ya está todo listo en la capital de Nariño para acoger nuevamente a miles de personas que asistirán a la segunda versión de este encuentro que girará sobre tres ejes temáticos: los saberes ancestrales y medicina tradicional indígena; la biodiversidad, y la dimensión del patrimonio cultural de Colombia, Perú, Ecuador, Venezuela, Bolivia y el norte de Chile y Argentina, países que comparten una identidad regional marcada por la geografía de la imponente cordillera. Y como el componente cultural es fundamental en la definición de esa identidad, no faltarán las danzas, el teatro, el cine, la poesía, la noches y los días de esta ciudad enclavada en el corazón de los Andes.

Foto: Gobernación de Nariño - Oficina de Turismo - Luis Ponce

Segundo Encuentro Internacional de Culturas Andinas 12 al 22 de agosto Pasto www.tiempodeflorecer.org

Foto: Jose Luis Bautista

pintura, la música, la artesanía e innumerables rituales y ceremonias que coparán las

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Delicias de antaño En 1757 fray Juan de Santa Gertrudis quien arribó a Tumaco en una misión evangelizadora, fue sorprendido por una deliciosa Ensalada de papaya verde cocida con almejas tumaqueñas. “…La mejor que jamás he comido, ni creo que haya otra que le pueda igualar…”. Así la describió el fraile español en su libro Maravillas de la Naturaleza y fueron estas palabras las que llevaron al chef chocoano Miguel Ángel Abadía a preguntarse, qué paso con tan placentero platillo. Acompañado con las cocineras de Tumaco Carmen Julia Palacio y Nancy Estella Cortés y por la periodista Katherine Moreno Sarmiento, decidió recuperar este patrimonio invaluable de la gastronomía del Pacífico.

El 27 de julio, en el restaurante Andrés D. C. de Bogotá, el cuarto Premio Nacional de Gastronomía en la categoría de Innovación fue para esta ensalada que conquistó, por unanimidad, el paladar de los jurados: la mexicana Gloria López Morales, directora del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana; Carlos Alberto Rodríguez Fernández, doctor en Ciencias Naturales de la Universidad de Ámsterdam y director de Tropenbos Internacional; y Andrés Jaramillo, dueño del restaurante donde se realizaron las deliberaciones.

Además de la Ensalada de papaya verde con almejas tumaqueñas, áspic de clorofila de cilantro cimarrón y crocante de harina de yuca brava, también fue premiado el Cocido Chiguachia y bollo de supías, un exquisito piquete preparado con carnes ahumadas y tubérculos cocidos (cubios, hibias, papas paramunas, entre otros), y que fuera durante años la comida preferida de los jornaleros de Choachí, Cundinamarca, quienes la consumían después de sus extenuantes trabajos y en la celebración de sus fiestas patronales. Este plato, servido en una inmensa artesa de madera, se llevó el primer puesto en la categoría de Reproducción y fue presentada por el chef William Osorio, el historiador Fabio Pardo y el ingeniero agroindustrial Ricardo Rodríguez. En plenos festejos del bicentenario, el Ministerio de Cultura publicará las recetas ganadoras, como un paso más para promover la conservación del patrimonio gastronómico nacional.

urbe

Paseo de BolĂ?var

DiseĂąos del Proyecto Mono

Museo del Caribe

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Puerto Velero

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Barranquilla Ciudad de

mar,

ciudad de

río

Los tambores y la música resuenan en sus esquinas; las sonrisas de su gente iluminan las calles. No es época de carnaval, pero Barranquilla, radiante, mira al mundo renovada y vestida para una fiesta que los visitantes pueden bailar todos los días del año.

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Texto: Lina Robles Luján • Fotos: Andres Mayr

arranquilla nació sin míticos blasones ni escudos de nobleza. Sus orígenes se remontan a los legendarios asentamientos del cacique Malambo que, según recientes excavaciones, datan del año 1130 a. C. En tiempos de la Conquista, hacia el año 1533, Pedro de Heredia pasó por esas tierras y quizás, agotado, bajó de su caballo a calmar la sed en el río, pero sólo encontró un atracadero de canoas de los indios kamash. El español, sin mostrar interés, siguió su camino, para semanas después fundar Cartagena. Así fue como la aldea fue declarada, por recomendación de las autoridades españolas, “sitio de libres”, un lugar que no pagaba tributos a la encomienda y donde a todos se les recibía por igual. Un espacio en el que todavía era posible comenzar de nuevo.

La sangre patriota también fue derramada en Barranquilla durante la época de la Independencia cuando el ejército pacificador le infligió un terrible castigo

por apoyar a quienes estaban en contra de la causa española: la población fue incendiada hasta sus cimientos y el archivo histórico del caserío se convirtió en humo.

Por su resistencia y la admirable muestra de heroísmo de sus próceres, la aldea fue erigida en Villa el 7 de abril de 1813, fecha que se mantiene como el día de la ciudad.

Pujante y vigorosa, Barranquilla se levantó de las cenizas, y desde entonces le hizo honor a su nacimiento libre al recibir en su seno a todo aquel que buscó cobijo bajo el incomparable encanto de su luna consentida.

Una ciudad hospitalaria

Con el paso de los años, las infranqueables Bocas de Ceniza fueron invadidas por aquellos que se sintieron atraídos por esta ciudad que cuenta con un puerto en el río y

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Pujante y vigorosa, Barranquilla se levantó de las cenizas, y desde entonces le hizo honor a su nacimiento libre al recibir en su seno a todo aquel que buscó cobijo bajo el incomparable encanto de su luna consentida.

Celebración de los pre-carnavales

otro en el mar. Puerto Colombia, sobre el río Magdalena, comenzó a recibir inmigrantes nacionales y extranjeros, entre ellos ingleses, franceses, norteamericanos, libaneses, alemanes, holandeses e italianos, algunos ilustres, como la famosa Greta Garbo de quien todavía se afirma que hizo escala en este histórico muelle en su camino hacia Argentina.

Barranquilla se convirtió así en una Babel multicultural que ha albergado distintos credos: protestantes, católicos, judíos y masones encontraron bajo su cielo libertad para expresar sus creencias y costumbres, esas mismas que hoy se ven reflejadas en una variada arquitectura y en una incomparable gastronomía producto de la fusión de sabores que se

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cocinan a fuego lento tanto en grandes restaurantes como en las cocinas de los barrios tradicionales.

Ajena a la mentalidad colonial, la ciudad abrió un camino hacia el mar, y trajo la modernidad al país a bordo de los primeros hidroaviones. En menos de un siglo, y gracias a la visión de grandes industriales, banqueros y dirigentes, “La puerta de oro de Colombia” tuvo un puerto navegado por barcos de vapor alimentados por vías férreas, y estaba comunicada por medio del telégrafo, el teléfono y la radio; disponía de amplias calles por donde transitaron los primeros automóviles, y hasta tuvo el primer estadio de fútbol del país, nombrado como sólo podía ser en aquella época de primeros esplendores: El Moderno.

Urbe en movimiento Fiel a su brillante pasado, Barranquilla continúa su crecimiento como urbe. Lo más exclusivo de una ciudad cosmopolita forma parte de una incomparable oferta turística a la cual se suman diversos paisajes naturales.

Si se trata de moda, la ciudad es cuna de reconocidos diseñadores como Silvia Tcherassi, Amalín de Hazbún, Francesca Miranda, Beatriz Camacho, Judy Hazbún, Jon Sonen, entre otros, y se ha convertido en importante vitrina para exhibir sus nuevas propuestas. A la hora de comer, una amalgama de cocinas internacionales traídas por los inmigrantes libaneses, chinos, Centro de la ciudad

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Catedral Metropolitana María Reina

Tienda de Judy Hazbún

“El Hombre Caimán” del maestro Alejandro Obregón, en el Teatro Amira de la Rosa

italianos, franceses y alemanes florece en los distintos vecindarios donde abundan los exquisitos restaurantes.

A esa oferta glamurosa se le suman tranquilas playas alejadas del bullicio comercial, la ribera del Magdalena y parajes cercanos de singular belleza, muchos de ellos desconocidos para los viajeros desprevenidos que se rinden maravillados ante, por ejemplo, el encanto del municipio de Usiacurí donde está la casa del poeta Julio Flórez, o ante las destrezas manuales del Toro Miura en Galapa de donde surgen las coloridas máscaras de madera inspiradas en diversos animales que inundan Barranquilla durante los días del carnaval.

Una de las primeras actividades que puede emprender quien visita la ciudad es recorrer el Parque Cultural del Caribe.

Ubicado en el centro, este complejo cultural de 22.000 m2 alberga al Museo del Caribe, que gracias a un innovador concepto permite realizar un recorrido imaginario por la naturaleza, la gente, la tradición oral, las acciones y las expresiones que hacen de este, un territorio de múltiples significaciones. Como era obvio, en este lugar esencial para sentir la región en toda su expresión, no podía faltar Gabriel García Márquez. Para él se ha destinado lo que simula ser una antigua sala de redacción de un periódico local, en donde se puede conocer la vida y obra del Nobel colombiano y descubrir un secreto que allí se guarda para sus seguidores.

Precisamente, otro sitio donde se puede ahondar más en su vida es La Cueva, que desde 1954 hasta 1970 se convirtió en

Edificio del Museo en el Parque Cultural del Caribe

Actividades náuticas en Puerto Velero

lugar de encuentro del llamado Grupo de Barranquilla integrado también por los escritores Álvaro Cepeda Samudio, Alfonso Fuenmayor, Germán Vargas, Próspero Morales Pradilla y los pintores Alejandro Obregón, Orlando Rivera, Enrique Grau, Cecilia Porras, Juan Antonio Roda, entre otros. Entrar allí es detenerse en el tiempo e ingresar a una atmósfera habitada por la creatividad y el colorido. Convertido en patrimonio nacional, este museo, bar, restaurante y centro cultural exhibe obras de diversos miembros del citado grupo, así como numerosas instalaciones artísticas que recrean las anécdotas vividas en el lugar o recopiladas en el universo particular de sus textos y sus imágenes.

Honrando su pasado, La Cueva ofrece en la actualidad una selecta programación cultural

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Museo del Caribe

Plaza de la Aduana

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Puerto sobre el rĂ­o Magdalena

Restaurante La Cueva

y alimenta la reflexión de los barranquilleros con su brillante Carnaval de las Artes que tiene lugar cada mes de enero. Además, lidera proyectos como La Ruta Macondo que desde hace cinco años explora ocho espacios de la ciudad, decisivos para la vida de García Márquez. Sus años de infancia en el Colegio San José y en el Barrio Abajo, su trasegar como periodista aventurero departiendo en La Tiendecita o participando de alguna discusión en La Cueva, sus caminatas por la Plaza de San Nicolás, sede del antiguo periódico, las noches en el burdel El Rascacielos, así como el altar mayor de la iglesia del Perpetuo Socorro donde el joven escritor selló para siempre sus amores con Mercedes Barcha, son lugares que han sido mencionados por Gabo en obras como Vivir para contarla, Cien años de soledad y Memorias de mis putas tristes y forman parte de este recorrido.

Otro entrañable amigo del escritor de Aracataca, el pintor Alejandro Obregón, también dejó en Barranquilla un legado digno de conocer. La Ruta Obregón comienza en el barrio Alto Prado, en la carrera 53 con calle 75, donde puede apreciarse uno de sus impactantes murales, elaborado en mosaico y expuesto a la vista de los transeúntes.

Igualmente en el Museo de Arte Moderno, la sala que lleva su nombre alberga un impresionante conjunto de obras entre las que se destacan Torocóndor y Ganado ahogándose en el Magdalena. Luego pueden verse más obras en la Plazoleta de Telecom, en el telón de boca del Teatro Amira de la Rosa, en la Aduana y en La Cueva, antes de dirigirse al Cementerio Universal para culminar la ruta visitando el mausoleo familiar donde el artista se encuentra sepultado.

Otra visita al pasado es la que guarda una de las edificaciones más emblemáticas de la ciudad. La Aduana, con su espléndida arquitectura republicana, es cita obligada para el viajero que, además, puede encontrar en ese mismo complejo otros interesantes atractivos como la Estación Montoya, el Edificio del Tranvía, las caballerizas, el Parque Aduana Elbers y la Plaza de la Locomotora.

Antes de alejarse de esta capital y especialmente si se viaja con niños, vale la pena visitar el Zoológico de Barranquilla, el único de la región Caribe donde en un terreno de 1,6 hectáreas habitan 130 especies nativas y exóticas. Son más de 500 animales a los cuales se sumó recientemente un hermoso manatí macho, de 265 kilogramos, que llegó para hacer feliz a Pupy, manatí hembra, que se ha convertido en una de las grandes atracciones. Esta pareja es única en su especie en Colombia y contemplarla constituye una experiencia educativa inigualable para toda la familia.

Entre el río y el mar

“Playa, brisa y mar, es lo más lindo de la tierra mía”, pregona la letra de la famosa canción del compositor Rafael Campo Miranda, y en ella se resume ese sentimiento de complicidad que el mar, por su cercanía, ejerce sobre los habitantes de la ciudad.

A escasos veinte minutos de la zona urbana se encuentran las serenas playas de Pradomar, Salgar y Puerto Colombia. Más adelante, por la misma vía al mar, se halla el moderno balneario de Puerto Velero, que ofrece diferentes opciones de diversión y deportes extremos como el windsurfing, el kitesurfing y el kayak en esta paradisíaca ensenada alejada del comercio informal.

Para quienes buscan algo más pintoresco, al final de la vía 40 se llega a Las Flores, un pueblo de pescadores anclado antes de la desembocadura del rio Magdalena.

Allí, en la ribera, se levantan acogedores restaurantes construidos sobre palafitos de madera que ofrecen frescos pescados y mariscos y una privilegiada vista al río donde transitan, sobre las espumas y taruyas, remolcadores y barcos cargueros que se dirigen al fragor comercial del puerto.

Ese mar que Barranquilla miró desde siempre, es el mismo mar que la llevó al mundo. Hoy la ciudad es un reflejo pacífico y auténtico de lo que quería ser y sus ciudadanos son testigo de ello. Para la muestra, el recién inaugurado Transmetro y otros proyectos en desarrollo como la avenida León Caridi, el Centro de Eventos del Caribe en La Loma, una nueva zona franca y estratégicos parques industriales. Nacida como “sitio de libres” y puerto para todos, Barranquilla no ha perdido su capacidad de asombro, ni mucho menos el coraje para considerar quimeras imposibles.

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Información útil COMPRAS Sin lugar a dudas, el polo de mayor crecimiento comercial al norte de la ciudad se encuentra en el Centro Comercial Buenavista, que recientemente inauguró un segundo complejo.

Hacia el Centro, el Centro Comercial Portal del Prado cuenta con más de 180 locales comerciales, 20 restaurantes, 6 salas de cine, casino y mucha diversión con un tráfico diario de 22.000 personas.

Construido en la nueva zona de desarrollo se encuentra el exclusivo Centro Comercial Gran Boulevard, con marcas exclusivas, restaurantes, Centro de Convenciones multimodal y zonas verdes con relajantes espejos de agua.

Centro Comercial Buenavista

Gastronomía Sarab, ubicado al norte de la ciudad, ofrece lo mejor de la comida de inmigrantes turcos y libaneses.

El Restaurante - Bar Varadero se especializa en pescados y mariscos tipo Thai y música cubana en vivo todos los fines de semana.

La Pizzería Don Mazzino, ubicada en el Alto Prado, ofrece pizzas elaboradas en hornos de leña tradicionales y una terraza con jardín donde una banda de jazz ameniza las tardes.

El restaurante Cuzco es una muestra de que la gastronomía peruana llegó para quedarse. Su plato ‘’Pescado a lo macho’’, compuesto por filete de corvina con salsa de mariscos, es muy recomendable.

El restaurante giratorio El Mirador del Hotel Dan Carlton ofrece una vista panorámica de la ciudad y exquisitos festivales gastronómicos.

Desde hace 12 años Subarashi, se ha especializado en comida japonesa como sushi y Teppanyaki .

A la hora de los postres, no hay que resistirse a la tentación de probar el popular Frozo Malt, el helado más famoso de la ciudad, que se sirve desde los años treinta en la tradicional Heladería Americana.

Comida Árabe

BARRANQUILLA

Rumba Como dice Shakira, “En Barranquilla se baila así” y eso se puede constatar todos los viernes y sábados, al caer la noche, cuando la ciudad cambia de ritmo y la gente de todas las clases sociales sale a estaderos y bares, muchos de ellos de gran tradición, a celebrar la vida y el goce por medio del baile.

La salsa brava, ritmo que se impuso con gran fuerza desde los años setenta, ya cuenta con un circuito propio que puede ser recorrido para ver el espectáculo del propio barranquillero que baila “arrebatao” en cualquier esquina, o el que ofrecen los bailarines profesionales.

Lugares emblemáticos de este ritmo son La Cien, El Rancho Currambero, La Troja y El Barrio, entre otros.

Durante la semana, desde $458.000 Fin de semana, $431.000

Restaurante Varadero

El Plan incluye: • Tiquete aéreo Medellín-BarranquillaMedellín • Alojamiento una noche • Desayuno tipo buffet • Zona húmeda, piscina, jacuzzi, turco y gimnasio • Servicio médico de emergencia • IVA sobre el alojamiento • Impuestos del tiquete No incluye: • Seguro hotelero • Gastos no especificados en el plan Call Center Medellín (4) 444 77 00

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mesa de noche

El cristo de Elqui Por: Gonzalo Mallarino Flórez. Narrador y poeta bogotano gomaflo58@hotmail.com

Acaso los lectores de VOLAR no lo saben, pero Elqui es el nombre de un valle en el norte de Chile. En el norte donde están el desierto y los mineros del salitre con las cabezas dobladas por el sol, por el viento y el cielo ya incesante de luz y de distancia.

Por ahí, por esos arenales va caminando con la túnica sucia y rota, y con los labios y los párpados quemados por un calor de metal, un profeta, un nuevo Cristo que a más de anunciar el fin del mundo lleva a los más tristes y cansados el evangelio, el mensaje de advertencia y esperanza de Dios que habla en sus manos callosas y en su voz lúbrica.

Ese es el personaje que ha creado Hernán Rivera Letelier en El arte de la resurrección, la novela ganadora del Premio Alfaguara 2010, una obra que desenvuelve ante los ojos del lector el lienzo de un país casi idéntico a Colombia: lleno de sed, de ilusión, de tristeza, de pobreza, de desesperanza, de miedo, de superstición, de consuelo, de rabia, de piedad, de olvido…

Son las “oficinas” que llaman allá, los enclaves que construyeron a lo largo del desierto de Atacama las compañías extranjeras que explotaban el salitre hace sesenta o más años. Como decir las bananeras nuestras. Y este desierto es inconmensurable y amargo con los trabajadores, con los niños y las mujeres, y se les mete entre los dedos y entre la boca y entre el corazón y los va matando mientras los capataces gritan y los patrones se hartan de whiskey y de viandas, o se revuelven plácidos en sus camas limpias en mitad de la noche fresca de los chalets, donde viven los dueños de las concesiones.

Pero para nuestra tristeza, Domingo Zárate Vega, el Cristo de Elqui, ni siquiera piensa en eso. Y aunque pensara, es un oponente tan pequeño, tan débil… Con un puñetazo, o con un culatazo de carabina se le hace a un lado o se le tira por el piso. De modo que Hernán no nos da esa esperanza, no nos prepara para una lucha justiciera ni para un milagro. No para la vida de un santo o la jornada de un místico.

Sólo nos muestra su país, sus desiertos, sus poblados, sus estaciones de tren, sus árboles clementes, sus gentes dulces o sus gentes falaces. No mira su Chile de soslayo, lo mira de frente, verazmente, sin clemencia, pero con ternura, con ironía y humor, y sobre todo, con los brazos bien abiertos para que quepa todo, todo el país chileno que él ha

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aprendido a conocer, a comprender, a caminar con cansancio y mansedumbre.

Y ahí están todos los que pueblan ese país y ese momento de la historia, los que tienen el poder, los jerarcas, los tramposos, los valerosos, los hombres de ciencia, los sacerdotes, los manicomios, los hospitales, los cantantes o los actores, los poetas y los desvirolados, toda la trasescena de su relato.

Su prosa tiene vigor, es coloquial a veces, admonitoria en ocasiones, socarrona de tanto en tanto, lírica unas pocas e inolvidables veces, pero siempre eficiente. Hace nacer con claridad y contundencia de entre el arenal de aquellas pampas, a sus personajes, a quienes pueblan sus páginas y nos tocan con los dedos, al proscenio de su novela, a la amorosa Magalena, que bien podría venir de nuestro Macondo; al tierno don Anónimo, que recorre el desierto barriéndolo con su escoba; al maldito Cheuto, lacayo y procaz; al despreciable padre Sigfrido, que susurra en el confesionario con la niña sobre sus rodillas; al Gringo, remoto ya, abstracto, como todos los gringos malos que venían; al músico beodo y gracioso y a su banda de instrumentistas y perdularios; a los jóvenes enamorados que quieren casarse solamente y tener un mañana; a don Manuel en su camioncito destartalado; a la gallina Sinforosa que siempre ponía huevos de dos yemas…

Mucho de lo que sucede en El arte de la resurrección es llanamente el recuento de un fracaso, de una derrota, de otra decepción y de otro trémulo comienzo. Quien no sucumbe, quien no fracasa, sin embargo, es Hernán Rivera Letelier. Su novela se tiene por todas partes, se lee por todas partes. Él ha escrito un libro cabal sobre su patria, pero al propio tiempo, otro libro intemporal sobre la condición humana.

guía cultural

Entre el pasado y el futuro Así transcurrirá la vigésima tercera edición de la Feria del Libro de Bogotá que ha elegido tener como protagonistas, por un lado, al departamento de Boyacá a propósito del bicentenario de la independencia de Colombia y, por el otro, al libro digital, una herramienta que nos acerca a pasos agigantados al futuro.

El primero tendrá pabellón exclusivo donde se recrearán 200 años de historia con proyecciones multimedia, un recorrido por las artes plásticas y visuales, muestras de gastronomía criolla, exposiciones y otras actividades orientadas a resaltar la trascendencia de estos dos siglos de identidad nacional.

Y en cuanto al libro digital, su impacto, los modelos de gestión para administrar esta nueva plataforma y las encrucijadas que le plantea

al sector editorial, serán algunos de los temas que se abordarán en la Primera Muestra Internacional y Encuentro del Libro Digital, donde además tandrá lugar la exhibición más grande de lectores digitales de Iberoamérica.

Esta feria, esperada cada año con ansias por los amantes de la lectura, escritores y editoriales, tendrá también otros ingredientes como las novedades del mercado nacional e internacional, lanzamientos de libros, conversatorios y encuentros con escritores de la talla de Javier Moro, Gilles Lipovetsky, Chaterine Millet y Marcelo Birmajer, un encuentro sobre Periodismo de opinión, pabellón para niños y muchas otras actividades pensadas para que todos disfruten de esta fiesta de las letras.

XXIII Feria Internacional del Libro de Bogotá. 11 al 23 de agosto. Corferias, Bogotá. www.feriadellibro.com

De nuevo, el jazz Llega septiembre y con él un aluvión de festivales que giran alrededor de uno de los géneros musicales más universales. Son cuatro las ciudades colombianas que atendiendo el clamor de un público cada vez más creciente y fervoroso espera a los mejores artistas del mundo. Y se los traen. Chucho Valdés, la más sobresaliente figura del latinjazz, y su hermana la cantante Mayra Caridad Valdés; el percusionista Poncho Sánchez; Hermeto Pascoal, “el brujo mayor”; el trompetista californiano Jon Faddis; pianistas como el francés Mario Canonge, el cubano Ramón Valle, el jamaiquino Monty Alexander y la canadiense Renee Rosnes; las cantantes Rosario Flores y Sherry Williams; el cuarteto catalán Jaume Vilaseca & Ravi Chari, el italiano Ialsax Quartet & Gianni Oddi; el trío estadounidense Medeski, Martin and Wood; la orquesta Spanish Harlem, y The blind boys of Alabama, son solo algunos de los invitados extranjeros que junto a figuras nacionales como Francisco Zumaqué, Ricardo Gallo Cuarteto, Nicolás Ospina Trío, Sebastian Cruz and the Cheap Landscape, A.L.O. (Asociación Libre Orkesta) formarán parte de este circuito gracias al cual el jazz se toma en forma simultánea las ciudades de Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla.

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Cali X Ajazzgo en Cali 2 al 12 de septiembre www.ajazzgofestival.com Medellín XIV Medejazz 2 al 11 de septiembre www.medellindejazz.com

Barranquilla Barranquijazz 8 al 12 de septiembre www.barranquijazz.com

Bogotá XX Festival de jazz del Teatro Libre 2 al 11 de septiembre www.teatrolibre.com XV Festival Jazz al parque 10, 11 y 12 de septiembre www.culturarecreacionydeporte.gov.co/jazz_al_parque/

Otras formas de ver el mundo El legado de las narrativas de los pueblos indígenas y afrodescendientes de todo el país, sin duda, merece ser mostrado. Y eso es lo que se propuso el Ministerio de Cultura, a propósito de la conmemoración del Bicentenario, con la reciente publicación de dos colecciones de títulos escritos por más de cincuenta autores. Diecinueve tomos –un manual y 18 títulos que incluyen cuatro novelas, tres libros de cuentos, un libro de relatos orales, una antología de poesía femenina, siete libros de poesía, una obra de teatro y dos de ensayos– forman esta biblioteca que recoge numerosas voces, parte integral del patrimonio y del acervo cultural afrocolombiano e indígena del país.

Entre las novelas se publica por primera vez en inglés la obra de la escritora sanandresana Hazel Robinson Abrahams; se reedita, con el agregado de algunos cuentos inéditos, el primer libro de ficción escrito y publicado en San Andrés por el nativo Lenito Robinson-Bent, y se incluye una amplia y cuidadosa selección de cuentos del escritor chocoano Óscar Collazos.

Lanzadas en el marco de la Feria del Libro de Bogotá, las dos colecciones, que podrán adquirirse en las librerías, serán distribuidas en todo el país de forma gratuita en organizaciones, comunidades y escuelas indígenas y afrocolombianas, redes de bibliotecas públicas del Plan Nacional de Lectura y Bibliotecas del Ministerio de Cultura, centros de investigación y universidades colombianas y del exterior, entre otras entidades como una necesaria forma de acercamiento, aprendizaje e intercambio de saberes y culturas en Colombia.

Oír a Colombia

Una compilación de entrevistas a importantes creadores colombianos así como un compendio de diferentes músicas contemporáneas le está dando la vuelta al mundo en el álbum Voces de la Cultura colombiana 2010, un proyecto realizado por la Embajada de Francia, la Radio Nacional de Colombia y Radio Francia Internacional para mostrar la realidad actual colombiana.

Entrevistas realizadas exclusivamente para este proyecto a personajes como Fernando Botero, Fernando Vallejo, Ciro Guerra, Antonio Caballero y Antanas Mockus, entre otros, dan a conocer una faceta distinta de Colombia mientras que una compilación de canciones de diferentes géneros interpretadas por artistas como Victoria Sur, Bomba Estéreo, Claudia Gómez, Guafa Trío, resulta ser una mirada a vuelo de pájaro por la sorprendente oferta musical de las regiones colombianas.

Pero quizá lo más interesante de este ejercicio es que tanto las entrevistas como la música pueden ser difundidas a través de cientos de emisoras públicas y privadas de Colombia y el mundo, las cuales pueden solicitar este material sin ningún costo y retransmitir su contenido porque lo único importante para sus realizadores es difundir más ampliamente la contradictoria diversidad que enriquece esta nación.

cine colombiano

La sociedad del semáforo: un retorno al cine popular colombiano Por: Carlos Peralta.

E

Comunicador de la Universidad de Amsterdam y Fundador de Punto de Ataque, sitio web para Análisis de Guiones de Cine.

l cine colombiano más exitoso en la taquilla nacional ha sido usualmente aquel que mezcla la comedia con las crueles realidades del país en un contexto popular. Hay excepciones que han funcionado y que cuentan historias cómicas en un contexto de clases altas, por ejemplo Bluff (infidelidades entre parejas mezclado con el género de detectives) o Esto huele mal (infidelidades entre parejas mezclado con la bomba del Club El Nogal).

Sin embargo, se han producido más películas ubicadas en el espacio popular y mayoritario de las llamadas clases media-media, media-baja y baja. Y estas películas “populares” han sido a su vez muy exitosas en la taquilla nacional. Desde las del Gordo Benjumea de finales de los años setenta, El taxista millonario (1979) y El inmigrante latino (1980), pasando por la magistral farsa de provincia de El embajador de la India (1987), y el gran clásico sobre la lucha por la casa propia, La estrategia del Caracol (1993), hasta llegar a la pasión por el fútbol con Pena máxima (2001), y a la embriaguez por el dinero de las Farc en Soñar no cuesta nada (2006).

Todas esas historias abordan, con tono de comedia, el gran tema del esfuerzo de las clases menos favorecidas por acceder a mejores niveles de vida dentro de la estructura social colombiana, una estructura sólida e impenetrable que impide en general la movilidad social ascendente, y que por ello constituye un antagonista formidable para crear dramas cinematográficos muy atractivos, que los espectadores aprecian y corren a ver a las salas de cine para reír un poco…, quizás porque en sus vidas diarias también padecen el poder de dicho contrincante invisible y omnisciente.

La sociedad del semáforo, o LSD.S como la apodan sus productores señalando el tono psicodélico de la película, es la ópera prima del director de comerciales Rubén Mendoza, una nueva película que aborda la lucha por la prosperidad en un entorno social hostil pero incluyendo las dosis de humor naturales a la vida colombiana, porque ante el dolor los colombianos sabemos que reír es mejor.

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LSD.S explora el mundo de las personas que “urbanean”, los trabajadores informales que venden flores, dulces, libros, cartillas, cigarrillos, limpiones, limosnas y hacen malabares en los semáforos en rojo de las ciudades colombianas, en Bogotá como en ningún otro sitio, buscando la posibilidad de sobrevivir una noche más. Raúl Tréllez, uno de estos individuos en constante lucha, un día se imagina la posibilidad de intervenir el sistema eléctrico de los semáforos para controlar la duración del “rojo” y así permitir mayores ventas y actos circenses más descabellados por parte del grupo de vendedores, malabaristas y habitantes de la calle con los que se ha asociado para llevar a cabo su operación.

Durante su etapa de financiación, LSD.S fue invitada al Festival de Cannes de mayo de 2008 para sostener reuniones con productores internacionales y completar los acuerdos y el presupuesto necesarios para el proyecto. Antes de cada reunión los productores colombianos presentaron un corto video grabado en los semáforos de Bogotá en el que distintos tipos de “urbaniadores” piden plata para hacer la película. La primera frase del video es de un indigente que toca una guitarra hechiza y desafinada, en una esquina, contra una pared desvencijada y llena de coloridos carteles rotos. El hombre dice: “Oiga hijueputas franceses, necesitamos plata para la película… ¿o es que creen que aquí no hay buenos cantantes?”. Los productores consiguieron el dinero, y ahora La sociedad del semáforo llega a los cines de Colombia este 24 de septiembre, con su mezcla frenética de humor y tragedia, y con una visión fotográfica intensa, candente y colorida, alquimia efectiva para atraer a la audiencia, que siempre reconoce el valor que demuestran los débiles cuando se atreven a enfrentar al poder.

La sociedad del semáforo aspira entonces a cautivar de nuevo las huidizas miradas de la audiencia colombiana, que va a cine a ver las vidas de Hollywood, pero que últimamente poco se interesa por ver las historias gestadas en su propio país.

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El Norte del Valle Tierra de encuentros Por: Alfredo Molano Jimeno

Colombia atesora lugares maravillosos como los que se pueden descubrir al transitar la carretera que une a Risaralda con el norte del Valle del Cauca. Un recorrido por La Uni贸n, Versalles y Roldanillo promete inolvidables paisajes, historia, cultura y buena gente.

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Valle del río Cauca desde el Hotel Los Viñedos, en La Unión

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La Ermita, en La Uni贸n

Cultivos en La Uni贸n

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Productos de los frutales

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L

os árboles, barbudos por la limpieza del aire y una suerte de dignidad que el tiempo les ha otorgado, van marcando el camino que nos lleva a las tierras vallecaucanas. Fue ese mismo camino el que miles de campesinos recorrieron a lo largo de lo que se llamó la colonización antioqueña. Un proceso migratorio que los aventureros paisas emprendieron durante todo el siglo XIX y que en 1870 terminó por fundar Pereira. Por esa época habían ocurrido ya las reformas liberales de mitad de siglo y nuestro territorio se conocía como los Estados Unidos de Colombia, un país federal donde las diferencias regionales se asentaban en poderes políticos y militares autónomos, siempre al borde de la guerra civil.

La falta de tierra y el ánimo explorador empujaron a cientos de familias antioqueñas a salir en busca de nuevos parajes; el auge de la economía cafetera y minera fue el estímulo perfecto para probar suerte en otros caminos y nuevos climas. Una colonización de antioqueños y caucanos se estableció en lo que se conoce como el triángulo del café: Risaralda, Caldas y Quindío, mientras que otra oleada llegó por la cordillera Occidental, por la vía de Cartago, en busca de las minas de oro del Chocó.

Es por eso entendible que en estas tierras del norte del Valle se vea desde el colono antioqueño –de carriel y poncho– hasta el moreno alegre y musical; desde la bandeja paisa hasta el cholao caleño; desde la sazón montañera de arepa y frisoles hasta la mano negra que se materializa en el chontaduro y la yuca; desde la copla arrastrada de un cantor paisa hasta los tambores que en cada golpe encierran el acervo africano y el lamento de la esclavitud.

Flor de la granadilla

Casa Grajales

El norte del Valle es sin lugar a dudas un diálogo cultural entre dos regiones que históricamente se han enfrentado pero que a su vez se han alimentado la una de la otra.

Se sitúa entre Risaralda, Quindío, Tolima y Chocó. Una tierra que acogió y mezcló la arquitectura y la agricultura paisa con la alegría mestiza de los caucanos.

Las casas de tejados españoles, donde por alguna extraña particularidad crece el musgo y algunos líquenes florecidos, se dispersan al borde de las carreteras como un riachuelo bermejo que escala las tierras quebradas de los valles y se incrusta en las serranías de la cordillera Occidental, de espaldas al mar Pacífico. A lo largo del camino se puede observar la generosidad de la tierra.

Los cultivos de piña, maíz, papaya, uva y algodón, pintan de colores y olores el aire. Ésta es la Colombia rural donde aún pervive el campesino consagrado a la tierra. En donde cualquier mañana, a la hora en que el canto de los gallos conjura el amanecer, se podrá ver una mula que, cargada de timbos de leche, labra los caminos montañeros al ritmo del silbido y el canto de su compañero inseparable: el hombre. Un hombre sin tiempo, que conoce las quebradas y las flores, los atajos y las lunas, aquel que es tierra, que de ella viene y a ella volverá. El

campesino colono que parece, ante tanta modernidad, en vías de extinción.

La Unión: donde la uva es reina

El pasado y presente del municipio de La Unión, fundado a finales del siglo XVII por el español Juan Francisco Palomino, está trazado por el rastro del vino y el olor de la uva. El río Cauca marca los límites de este municipio de cerca de 40.000 habitantes en su casco urbano, que se sitúa en el piedemonte de la cordillera Occidental, donde los paisajes majestuosos y la tierra labrada dan una sensación de paraíso conseguido.

Durante el día el calor del Valle brinda un aire veraniego, y durante la noche la frescura del viento que baja de la montaña baña esta hondonada. En este pueblo pequeño, el visitante no se encontrará con un imponente centro comercial, pero podrá perderse sobre el lomo de un caballo en los tejidos de la vid. Las fértiles tierras han permitido que los cultivos frutales se extiendan sobre el municipio. El aire huele a uva, naranjas y tamarindo, a flores y a tierra labrada. Los viñedos parecen infinitos, pues la economía de esta región está ligada de manera íntima

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Panorámica de La Unión

con la producción de uvas, convirtiéndola en uno de los únicos lugares de Colombia donde Baco, el dios griego del vino, reina.

“Por ti, por mí, por Baco, por este mundo tan berraco”, se oye decir a un viejo campesino de botas pantaneras y machete al cinto, mientras brinda con un compañero en una cafetería.

Una visita obligada para cualquier viajero que quiera conocer y recorrer este lugar es el Punto Grajales, donde se encuentra la fábrica Casa Grajales fundada en 1977 por seis hermanos, a los que un español les legó algunas especies de vid y les enseñó a sembrarlas y procesarlas para hacer el cáliz de los dioses: el vino. En una placa de la enorme hacienda se puede leer: “Vino, hijo del sol y la tierra. Dios sólo hizo el agua y los hombres el vino”. Aquí se puede conocer paso a paso cómo la uva, gracias a un proceso casi alquímico, se transforma en el apreciado líquido. Lejos de lo que hoy se pueda pensar, la familia Grajales es de origen

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campesino, de trabajadores nacidos allí, que levantaron a punta de azadón un verdadero emporio económico con el cual dieron un impulso vital a la economía de esta región, pero a quienes, finalmente, la suerte les jugó una mala pasada.

Además de vino, en estos parajes se puede tomar trabuco, una bebida tradicional hecha a base de maicena, leche, canela, yema de huevo y ron, y también degustar un sinfín de derivados de almidón de yuca: almojábanas, pandeyucas y pan de quesos. Y se puede, asimismo, visitar la ermita de La Unión, una iglesia antigua que data de 1641. Sin vitrales especialísimos ni cúpulas renacentistas, este es un lugar cálido e íntimo, construido en piedra y con maderas más viejas que la República, erigido sobre una cima que deja ver la caída de las montañas.

Como buen pueblo colombiano, La Unión tiene su loco querido, ese personaje que hace pintoresca la vida pueblerina, que muestra la tolerancia y la amabilidad de

sus pobladores, que con respeto y sin burla terminan por participar de la mente fantástica de quien abandonó la cordura.

Como la Loca Margarita, insigne personaje de la Santafé de principios del siglo XX que pasó a la historia capitalina, la Loca Rita, como la llaman, deambula por las calles de La Unión. Los forasteros que por allí pasen pensarán que no se le entiende nada de lo que dice, que habla otra lengua, pero los lugareños le entienden todo, saben cuándo está de mal genio, cuándo les deseó suerte y cuándo está pidiendo ayuda. Todo el mundo la respeta. Hace unos años a Rita se le murió su mamá, desde entonces, cuando se acerca a algún restaurante a pedir un plato de comida insiste en que deben darle dos: uno para ella y otro para su madre, que la acompaña desde el más allá. Sin duda, este tipo de seres hacen de los pequeños pueblos colombianos lugares mágicos e inimaginables a los que por cultura, curiosidad o simples ganas de descanso,

volar hay que llegar. Y una buena época para hacerlo es durante las fiestas tradicionales.

En junio tienen lugar las de San Pedro y San Pablo, y en octubre, las del Carnaval de la uva y el vino, en las cuales se desnuda el alma de la región. Para disfrutar de ellas dos buenos sitios son los hoteles Los Viñedos y Valle Lindo, antiguas haciendas familiares construidas sobre la cima de una colina que permite divisar en su totalidad el municipio.

Versalles, de la niebla al color Casa en el parque de Versalles

Vitral principal de la iglesia de Versalles

Al noroccidente de La Unión, trepando la vertiente de la cordillera Occidental por el camino que conduce al Chocó y que ha sido trasegado desde tiempos coloniales, se encuentra Versalles, “pesebre y paraíso de Colombia”, ubicado a 1.860 metros sobre el nivel del mar.

Sobre toda la cordillera se establecieron asentamientos de paso, descansaderos, que desde finales del siglo XIX se fueron poblando por antioqueños y caucanos que aserraban, sembraban trigo y maíz y criaban cerdos que llevaban hacia las minas del Chocó de donde sacaban oro. Versalles, uno de ellos, está en un páramo bajo, repleto de agua y de clima templado; cálido cuando pega el sol, pero frío cuando es abrazado por la niebla y el viento de las montañas. Tanto,

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Alrededores de Versalles

Museo Omar Rayo

Casa de la Cultura de Roldanillo

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que en julio celebran el Festival de la niebla, un baile campal de cuatro días que llena de alegría a este pueblo agricultor y ganadero.

A pesar de ser una tierra donde la niebla reina, es un pueblo muy colorido. Los hermosos cultivos de granadilla se extienden por las faldas de los cerros y esta fruta se enreda en todo como el maracuyá, que con su flor, de pétalos rizados, deja ver un juego de colores que va del blanco al morado mientras en el centro, un pistilo escultural emana un perfume dulce. Todo en este pueblo es color. La plaza central tiene tonos vivos y estridentes: rojos encendidos, azules, amarillos luminosos, que llegan al naranja, y verdes pastel; los marcos color curuba y las fachadas pintadas con paisajes y atardeceres, y las bardas de la plaza azules y rojas, que forman un círculo en cuyo centro hay un altar hexagonal, con cabezas de gárgolas en las esquinas del techo.

En la plaza, con una distancia de pocos metros entre ellas, aparecen las figuras de madera de los más representativos personajes de la historia del pueblo: Manuel Decidero Ospina, fundador (1973); fray Nicolás Nieto, sacerdote (1942-1946); José Gratiñiano López, concejal, médico homeópata, escritor y transportador del correo por cuarenta años, quien murió en 1981, según cuenta la placa que una señora observa sorprendida. Casi indignada comenta: “Soy la hija”, señalando la figura. “Estoy buscando al alcalde. Es que él no se llamaba así, lo pusieron mal. No es Gratiñiano sino Gratiniano”, dice y sigue su camino a la casa municipal.

En lo alto del poblado, como en un pesebre, se encuentra la imponente iglesia de techos altos y un vitral enorme esmaltado. Las casas se dispersan bajo su mirada tutelar.

Ya en las afueras, en la microcuenca de Aguas Lindas se encuentra el sendero ecológico La Suiza. Es un camino por la montaña, donde sopla aire fresco y se ven decenas de mariposas azuladas que revolotean por todas partes. La caminata puede durar hasta dos horas, dos horas de perfumes de monte y flores exóticas. Un inmenso jardín mucho más bello que el Versalles francés, porque éste fue construido por campesinos andariegos.

Roldanillo, donde el arte cayó como un Rayo

Roldanillo es un pueblo viejo, antiguamente poblado por comunidades indígenas conocidas como gorrones. A finales del siglo XVI, el 20 de enero de 1576, fue fundado y desde hace cien años –1910– fue establecido como municipio. Es un pueblo histórico, cuna del arte y la cultura. Forma parte de la vertiente del río Cauca y del drenaje del río Garrapatas, por lo que sus tierras permiten que los cultivos de soya, caña de azúcar, plátano, algodón, maíz, café y hortalizas se extiendan por su valles.

Como buen pueblo colonial, su arquitectura constituye un vestigio del pasado hecho piedra. Allí está la casa Quintero, hoy convertida en galería, con su arquitectura inmortal de techo irregular por el paso de los años y el agua, tejas de barro y patio interno.

También, como es costumbre en los pueblos vallunos, está la iglesia de La Ermita, un templo construido en ladrillo.

Así como hay tierras cafeteras, vinícolas o ganaderas en el norte del Valle, también hay pueblos donde su fruto es el ingenio del artista, la prosa de un poeta, los trazos de un pintor. Ese es el caso de Roldanillo. Por sus callejuelas antiguas, empedradas y musgosas dieron sus primeros pasos dos artistas inolvidables: el primero, Carlos Villafañe, un escritor brillante. Perteneció al grupo literario de “Los nuevos” (1920). Fue poeta, periodista y sobre todo, un alma sensible capaz de observar lo invisible y capaz de decir lo indecible. El otro, Ómar Rayo, un pintor y gestor cultural que los habitantes de este pueblo jamás olvidarán. Su muerte aún está fresca en los pasajes roldinenses.

El maestro Rayo, como fue conocido y querido por Colombia entera, murió el pasado 7 de junio. Su tierra lo recuerda como un fuego inextinguible que a su paso sembró cenizas de cultura y llamas de color.

El Museo Rayo es una de las obras más representativas del maestro, es su legado y su regalo al pueblo que lo vio nacer. Fue construido en 1976 y sin duda, para Rayo, fue su más grande obra pero también su casa y su teatro. Al estilo de las pirámides

destino

mayas, esta construcción, diseñada por el arquitecto mejicano Leopoldo Gout, tiene ocho módulos octogonales dispuestos en forma de “L”. El museo es, a todas luces, con ese aire a templo indígena centroamericano que tiene, una obra de arte.

Frente a la entrada de una de las salas se encuentra la silla donde pasó muchas horas de su vida el maestro. Todavía se siente su presencia, algunos visitantes aún levantan la mano, repitiendo el gesto con el que tantas veces saludaron a la entrada del museo a Ómar, como le decían sus más cercanos amigos. “Ábreme tus brazos poesía y deja que tus aguas me calcinen. Sé bien que las respuestas se encuentran esperándome en tu orilla silente”, reza un cartel expuesto en una de las salas. El museo ha sido este año sede del XXVI Encuentro de poetas colombianas, una ceremonia que parece sellar el vínculo amoroso que tuvo el maestro Rayo con la poeta Águeda Pizarro, que tantos versos le dejó a este pequeño pueblo vallecaucano: “La luz de Roldanillo cae blanca y vertical como una daga. Parte el cráneo en dos y allí empolla los verbos y los colores”, escribió ella.

Esta obra de arte viva, este museo viviente por el que transitan ingenios conocidos y otros que vendrán es Roldanillo, “un cielo azul lleno de poesía”, como bien recitó la poeta valluna Margarita Rosas Patiño. La cuna donde la sensibilidad se hace palabra, pintura y arquitectura.

Museo Rayo, en Roldanillo

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Cholado del parque de Roldanillo

a mil

¿Quién se anima?

En su primera versión, en 2008, al equipo multinacional “COz” de la Universidad de Queensland, Australia, se le ocurrió usar un innovador material hecho de la planta de ricino para fabricar las piezas de las cabinas de avión.

Y se alzó con 30.000 euros. Ahora que vuelve a despegar el concurso internacional Fly Your Ideas, de Airbus, los estudiantes de todo el mundo pueden comenzar a “exprimir su cerebro” en busca de otra idea igualmente novedosa para que la aviación sea más ecológica.

Realizado cada dos años, el concurso está diseñado para estimular e identificar aquellas propuestas que permitan encontrar el equilibrio entre la demanda creciente del transporte aéreo y el respeto por el medio ambiente. La mejor, luego de superar tres fases de exigente calificación, será premiada en junio del 2011 en el Salón Aeronáutico de Le Bourget de París con 30.000 euros, y las finalistas se llevarán 15.000 euros.

Para participar no importa la edad, nacionalidad o género.

Todos los estudiantes de todas las disciplinas desde la ingeniería hasta el marketing; desde la administración hasta la ciencia; desde la filosofía hasta el diseño, pueden hacerlo registrándose en equipos de entre tres y cinco miembros hasta el 30 de noviembre 2010 y presentando hasta el 10 de diciembre 2010 esas ideas que de una u otra manera puedan cambiar el desempeño medioambiental de la industria aeronáutica. Y, de paso, su vida.

Un aporte holandés Un pequeño museo para homenajear a dos grandes hombres dedicados a la ciencia y a la arqueología se inauguró recientemente dentro de la mina de sal de Nemocón (Cundinamarca). Se trata del Museo de Historia Natural de la Sabana Thomas van der Hammen - Peter Creutzberg donde a lo largo de cinco salas se muestran evidencias de más de 65 millones de años de historia geológica. Fósiles de mastodontes, megaterios, pleistosaurios y amonitas fueron aportados por el biólogo y cineasta Creutzberg y forman parte de la colección paleontológica que permite hacer un recorrido por la evolución y el desarrollo de la diversidad que rodea a Bogotá, zona a cuyo estudio dedicó buena parte de su vida científica el recientemente fallecido doctor Van der Hammen. Promovido por estos dos ciudadanos holandeses de nacimiento y colombianos de corazón, y con el apoyo de la Embajada de ese país, el museo es un valioso aporte para adentrarse en las entrañas de la sabana y sus milenarios orígenes. www.museodelasabana.org

www.airbus-fyi.com

Llegó la visita

Al comenzar el invierno polar en la Antártida, unas 2.000 ballenas jorobadas recorren anualmente más de 8.000 kilómetros hasta el Pacífico colombiano en una travesía de alrededor de 45 días, para aparearse y tener sus crías en sus cálidas aguas.

Al igual que todos los años, los hoteles, posadas y establecimientos turísticos de Nuquí y Bahía Solano ya están listos para recibir a los numerosos turistas que llegan entre el 1º de julio y el 20 de octubre para presenciar un espectáculo inigualable de danzas y retozos de los animales más grandes del planeta y su encuentro con los juguetones delfines.

Son muchas las opciones que encuentran quienes quieran aprovechar esta temporada.

Entre ellas vale la pena tener en cuenta la de El Almejal y la de la organización comunitaria Mano Cambiada. El primero, ubicado entre la selva húmeda tropical y la playa, es un ecolodge totalmente respetuoso de la naturaleza, que ofrece un atractivo programa de avistaje de ballenas, liberación de neonatos de tortugas, excursiones a reservas naturales, canotaje por impresionantes ríos y caminatas ecológicas. Por su parte, Mano Cambiada, decidida a incentivar el turismo comunitario sostenible e inclusivo, ha preparado el Festival de la Migración en Nuquí, Bahía Solano y el PNN Utría con una completa oferta de hospedajes y planes para disfrutar de la imponente visita. Dos opciones irresistibles en algunos de los sitios más exuberantes del departamento de Chocó. www.almejal.com.co - www.nuquipacifico.com

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Duelo de gigantes El abreboca será un partido entre la rusa Anna Kournikova y la norteamericana Ashley Harkleroad. Luego vendrá el plato fuerte: Agassi contra Sampras. Dos ex número uno del deporte blanco que están de gira por Colombia, Brasil y Puerto Rico, en lo que se ha denominado Agassi Farewell Tour. Enfrentados en los más importantes campeonatos del mundo como el U.S. Open, Wimbledon, Australian Open, Roland Garros, Master de Montreal, Master de Monte Carlo en 34 oportunidades, 20 de las cuales ganó Sampras, Agassi eligió a quien fuera su más fuerte contrincante para despedirse definitivamente de las canchas. En Colombia, el Coliseo cubierto El Campín de Bogotá, acondicionado con una cancha sintética importada desde Estados Unidos, será el escenario de este último duelo que podrán presenciar en vivo y en directo 12.000 espectadores quienes además de disfrutar del espectáculo estarán colaborando con una causa social, pues por iniciativa de Agassi parte del dinero recaudado será donado a una fundación colombiana que tenga como propósito ayudar a los niños desprotegidos.

Y hay más buenas noticias. Las boletas de primera fila y platino incluyen souvenirs, comida de primer nivel y bebidas ilimitadas, y aquellos que llegan de otras ciudades podrán disfrutar, en los hoteles

Radisson Royal Bogotá y Pavillon Royal, de 10% de descuento en el

alojamiento de fin de semana presentando la boleta del evento al

hacer el check in. Todo pensado para sacarle el máximo provecho

a este irrepetible partido.

Seguros del Estado Agassi Sampras Tour 20 de agosto Coliseo cubierto El Campín, Bogotá www.segurosdelestadoagassisamprastour.com/ES/

aventura

A tan solo 15 minutos de Bucaramanga, La Mesa de Ruitoque recibe a cientos de parapentistas que disfrutan de 365 d铆as 贸ptimos para surcar los cielos y conocer Santander desde otra perspectiva.

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Experiencia celestial Parapente en Floridablanca Por: Joan Rojas

E

l interés humano por volar, por vivir esa sensación de libertad que se experimenta al planear y acariciar las nubes, existe desde el principio de los tiempos. Sin embargo, tan solo se ha cumplido un siglo desde que el hombre logró resultados exitosos en su deseo de levantar el vuelo. En las últimas décadas, gracias a los adelantos tecnológicos, han surgido dispositivos muy diversos que evolucionan constantemente y con niveles de seguridad tan avanzados que el infortunado Ícaro envidiaría.

Uno de ellos es el parapente, que nació a partir de los paracaídas de exhibición y por estos días es una práctica muy común en el mundo.

Un parapente es, básicamente, un conjunto de accesorios que potencian a una persona y le dan la posibilidad de planear libre. Con una estructura flexible de tela y cuerdas, muy similar a un paracaídas, este aparato cuenta, además, con una silla para descansar el cuerpo.

Una de las ideas erróneas que se tiene del parapente es asociarlo con un plácido descenso en paracaídas, cuando en realidad su

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aventura

El vértigo y cierto pánico por el estado de suspensión empiezan

a

ceder

gradualmente. La sensación es la de viajar en un gran columpio. El aire que golpea fuerte por la altura, al mismo tiempo se respira fresco, muy diferente que cuando se tienen los pies en la tierra.

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diseño aerodinámico lo hace una estructura autosuficiente que valiéndose de corrientes de aire puede planear a velocidades cercanas a los 50 km/h y que además ofrece la posibilidad de ascender vertiginosamente y hacer maniobras muy interesantes.

Las cartas sobre “La Mesa”

Mil cien metros de loma nos separan de los demás mortales. La Mesa de Ruitoque constituye la plataforma de lanzamiento a la libertad, al éxtasis. Todo en el aire es surreal y mágico, la expectativa es grande.

Sobre esta pendiente existen varios voladeros desde donde se puede partir. Uno de los más conocidos, Las Águilas, nos presenta de entrada una panorámica de la zona urbana de Floridablanca, Bucaramanga y Piedecuesta, símbolo de la gran unidad santandereana, pujante y en constante crecimiento.

Los aprendices y practicantes de este deporte y sus coloridas telas que surgen como alas en sus espaldas , practican su rutina coloreando el paisaje. El día no puede ser mejor.

Primeros pasos

Antes de tomar un curso integral para aprender todo sobre el parapente y sumergirse de lleno en él, lo mejor consiste en hacer uno o varios vuelos tándem, es decir, acompañados de un instructor que controla el ala y todo el sistema de suspensión y frenos.

Para mi primer vuelo, Leonardo Rey, subcampeón latinoamericano de acrobacia, fue mi guía y elocuente acompañante.

Solo cuatro minutos se tardó el proceso de acomodar el arnés y el casco reglamentarios, y segundos más tarde mis pies ya estaban lejos del suelo. Todo lo que tenía pensado era falso; la velocidad a la que se puede elevar esta aeronave es demencial. En unos segundos la loma se hizo minúscula y mi sueño de volar se estaba cumpliendo.

El vértigo y cierto pánico por el estado de suspensión empiezan a ceder gradualmente. La sensación es la de viajar en un gran columpio.

El aire que golpea fuerte por la altura, al mismo tiempo se respira fresco, muy diferente que cuando se tienen los pies en la tierra. Por radio controlan nuestro vuelo y el del equipo que nos acompaña en otro parapente desde el cual

Andrés se esfuerza por obtener las mejores imágenes para ilustrar esta aventura.

Bordeando la ladera y sobrevolando el valle que se forma al terminar esta, disfrutamos de una vista de 360 grados todo el tiempo. Contrastes de verdes y ocres, pequeñas casitas que aparecen de vez en cuando, aves que vuelan tan cerca de nosotros como si fuéramos de la misma especie. Pocas veces he sentido tanta libertad y esa extraña sensación de compenetración con la naturaleza, algo que no es difícil de lograr en ese estado de suspensión.

Otras sorpresas nos aguardan. Para mi suerte, nos encontramos de frente con una cascada que nace en la ladera, entre matorrales colgantes. Maravillados, flotamos casi inmóviles frente a algo tan simple como una caída de agua. Hay que vivir esta experiencia para entenderla.

Preparándonos para regresar al voladero, en una de las conversaciones de “altura” que sostenemos, mi guía y acompañante me cuenta del alcance que puede tener un vuelo en parapente. Me entero que desde Ruitoque se puede hacer una expedición aérea muy extensa si se quiere. Por ejemplo, desde Las Águilas en vuelo libre o Cross Country se podría ir planeando hasta La Mesa de los Santos o hasta el teleférico de Panache en el cañón del Chicamocha.

Un privilegio de pocos que permitiría darle un vistazo satelital a esta hermosa zona de Santander.

aventura

Alzando vuelo Después de vivir la experiencia de volar libremente sintiéndose un tanto poderoso, resulta difícil que no se busque repetirlo. Pero seguramente la próxima vez se querrá tener el control en las propias manos y para esto se debe dar el siguiente paso: entrenamiento y dedicación.

Con las mejores condiciones del mundo, Ruitoque recibe estudiantes todo el año, algunos de los cuales viajan desde diferentes países muchas veces por recomendación de ex alumnos que han quedado maravillados con el sitio y por supuesto con el buen trato y atención de la gente de la región. El curso, según la evolución y aptitudes del aprendiz, toma entre siete y doce días y existen diversos paquetes que incluyen alojamiento, comida y hasta salidas nocturnas y tours por la ciudad.

Teniendo el conocimiento, la práctica y la seguridad de estar listo para volar libre, se puede empezar a invertir en equipo propio: casco, arnés, silla y la tela flexible que nos va a propulsar.

Luego el siguiente y último gran paso es explorar los mejores y más paradisiacos voladeros para

Antes de tomar un curso integral para aprender todo sobre el parapente y sumergirse de lleno en él, lo mejor consiste en hacer uno o varios vuelos tándem, es decir, acompañados de un instructor que controla el ala y todo el sistema de suspensión y frenos.

conocer el país desde al aire. Sin duda, la topografía, el clima, el viento y las corrientes de aire que se producen durante todo el año hacen de Santander, y en especial de Ruitoque, en el municipio de Floridablanca, uno de los más especiales. En este paraíso, adonde llegan cada vez con más frecuencia deportistas de todas partes, el cielo santandereano, adornado con telas multicolores que revolotean incesantes, nunca fue tan colorido.

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PARAPENTE EN SANTANDER Desde $999.000 El Plan incluye: • Tiquete aéreo Medellín-Bucaramanga-Medellín.

• Alojamiento una noche en Bucaramanga y dos noches en San Gil. • Alimentación (desayuno y cena).

• Coctel de bienvenida hotel en Bucaramanga.

• Práctica de deportes de aventura: parapente, tirolínea, torrentismo, espeleología, cablevuelo.

• Recorrido turístico por Curití.

• Ingreso al Parque Natural El Gallineral.

• Transporte en cada una de las actividades desde y hasta el hotel.

• Guía especializado para cada actividad.

• Traslado Bucaramanga-San Gil-Bucaramanga.

• Impuestos y seguro hotelero.

• Impuestos del tiquete.

No incluye: • Gastos no especificados en el plan Call Center Medellín (4) 444 77 00

buena mesa

Equilibrio de sabores Carne y vino, maridaje perfecto que vale la pena poner en práctica con esta exquisita receta peruana del restaurante Triada de Medellín, y una copa de merlot.

Lomo saltado Ingredientes para una porción • 240 gramos de solomito (lomo) • 1 diente de ajo • 50 gramos de jengibre • 50 gramos de cilantro • 70 gramos de cebolla roja • 1 tomate maduro • 120 gramos de papas a la francesa • 30 ml de salsa soya • 10 ml de vinagre

Preparación Saltee la carne con el ajo y el jengibre. Agregue luego la cebolla cortada en tiras largas y gruesas, y el cilantro picado. Saltee por tres minutos más, añada el tomate partido en cuatro, las papas francesas ya fritas, el vinagre y la soya. Mezcle bien y decore con cilantro al momento de servir.

R e s t a u r a n t e Tr i a d a : C a r r e r a 3 8 N o . 8 - 8 , Te l é f o n o : 3 1 1 5 7 8 1 . M e d e l l í n

Castillo de Molina Reserva, Merlot

Merlot

Castillo de Molina fue la primera línea de vinos Reserva de

en importancia después de la cabernet sauvignon con

Viña San Pedro y ha alcanzado una reconocida posición

la que se integra con frecuencia en vinos de corte. De

mundial entre los mejores vinos chilenos en ese segmento.

Uno de ellos es este merlot del valle de Cachapoal. De color rojo brillante, aroma a frutas rojas, vainilla y especias y buen cuerpo, es un vino elegante y de calidad reconocida que

Esta uva originaria de Bordeaux, Francia, es la segunda

taninos suaves y baja acidez, tiene aromas a mora, guindas y ciruelas y otros de hierbas como el laurel, clavo y pimienta negra. Los vinos que se producen con esta variedad de uva se caracterizan por su finura y elegancia.

busca conjugar los atributos de un clásico reserva chileno

A la hora de maridar es una cepa muy versátil que

con características europeas, pero con la identidad y el

acompaña carnes rojas y blancas, legumbres e incluso

carácter de los vinos del Nuevo Mundo.

pescado.

“Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.

El exceso de alcohol es perjudicial para la salud”

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Creced y multiplicaos Siguiendo ese mandato, la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno, que abrió sus puertas en Colombia hace seis años, está lista para estrenar su nueva sede en Bogotá.

A pocos pasos del que fuera su primer centro de operaciones, 1.400 metros cuadrados distribuidos en tres pisos albergarán desde el mes de agosto a 1.000 estudiantes en tres jornadas diarias. Pero no solo el amplio espacio sino también lo que incluye, llama la atención: además de siete aulas teóricas, la nueva sede contará con ocho espaciosas cocinas diseñadas con los más altos estándares de calidad, dotadas de equipos de alta tecnología y con capacidad para veinte alumnos cada una, biblioteca, sala de cómputo, auditorio, amplios vestiers y una gran terraza con vista a la ciudad. Con esta, su tercera y principal sede en Bogotá que se suma a una en la ciudad de Medellín, la Escuela, que desde hace dos años tiene una alianza con el Instituto Paul Bocuse de Francia, sigue no solo multiplicándose sino creciendo. Y a pasos agigantados.

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno Nueva sede Bogotá: Av. (Calle) 127 No. 7A-47 www.ismm.com.co

Cocineros, de plácemes

¿Qué sería de los cocineros, tanto profesionales como aficionados, sin las sartenes y ollas adecuadas, las básculas, los termómetros y otros accesorios? ¿Y de las amas de casa sin las cafeteras, licuadoras, batidoras y otros aparatos que son su mano derecha en la cocina?

Para facilitar la consecución de todo lo que se necesita y se sueña tener en la cocina y en la mesa, abrió sus puertas Taylor Market, el único supermercado especializado en accesorios en Colombia con las mejores marcas, soluciones, materias primas y equipos seleccionados por Industrial Taylor alrededor del mundo.

Ahora que cocinar está de moda, nadie puede negar que es un placer encontrar todo, pero lo que se dice todo lo relacionado con este oficio, en un solo lugar.

Taylor Market Horario: Lunes a viernes de 8.00 a. m. a 5.00 p. m. y sábados de 8.00 a. m. a 12.00 m.

Dirección: Transversal 93 No. 51-98, en el Centro Empresarial Puerta del Sol. Bogotá.

El placer de ganar La quinta versión de Expovinos, Feria Internacional de Vinos realizada el pasado mes de julio en Bogotá, fue no solo la ocasión para mostrarles a los aficionados a esa bebida cuáles son las novedades que ofrece el mercado, sino también la oportunidad para que varios expertos mundiales calificaran y premiaran los mejores vinos. Luego de estrictas catas, 16 botellas se llevaron la medalla de oro y 17 la de plata en diferentes categorías, desde vinos para todos los días hasta grandes Premium. Con seis distinciones, Dislicores se convirtió en uno de los grandes ganadores: tres medallas de oro fueron para sus vinos Las Moras Malbec (Argentinos Malbec para todos los días), Las Moras Black Label (Tintos de Gran Calidad), Muga Selección Especial (Tintos de Gran Prestigio) y tres de plata para La Celia Cabernet Sauvignon (Argentinos Cabernet Sauvignon de calidad), Enate Chardonnay (Chardonnay de Calidad) y Mayor de Castilla Roble (Tintos Españoles de calidad).

Durante la feria, Dislicores se encargó de traer al país a once expertos internacionales, con lo cual demostró la importancia que tiene hoy un mercado como el colombiano para los grandes productores de vino del mundo y, por si fuera poco, cerró una alianza con la Embajada Americana para la promoción conjunta de los vinos californianos dentro de la feria. Motivos más que suficientes para que todavía estén celebrando.

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con signo pesos

Sabiduría oriental

Si no son muchos los turistas que van a Ráquira y no compran alguna de sus típicas artesanías de cerámica, dentro de poco serán aún menos, pues desde julio y hasta noviembre un seleccionado grupo de artesanos de este municipio boyacense y de las veredas aledañas está participando en una serie de talleres de asistencia técnica en cerámica con el objetivo de mejorar la calidad y el diseño de sus productos artesanales.

Como nunca es tarde para aprender, estos artesanos, a pesar de que cuentan con aproximadamente dos décadas de experiencia como ceramistas, estarán recibiendo durante esos meses los conocimientos del experto japonés Taku Imaizumi quien ha sido invitado por Artesanías de Colombia con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón –JICA– y de la Alcaldía Municipal, para impartirles talleres sobre modelado de cerámica, esmaltado, torno, pintura y decoración, y compartir con ellos sus conceptos sobre exhibición y participación en ferias. El resultado de esta capacitación podrá apreciarse en muy poco tiempo, no solo en las tiendas de este pintoresco y multicolor pueblo boyacense, sino también en Colombia y el extranjero.

Negocios de frontera Si la primera resultó todo un éxito con un reporte de 8,6 millones de dólares (15.650 millones de pesos) en expectativas finales de negocios, nada menos que eso esperan los comerciantes y empresarios de Cúcuta de la Macrorrueda de negocios, esta vez internacional, con la que buscan conquistar a compradores de Centroamérica, el Caribe, México, Ecuador, Perú y Chile que pondrán a prueba, entre otros aspectos, la calidad, el cumplimiento y la capacidad de producción de los nortesantandereanos.

Con muy buenos productos, como artículos para el hogar, arcillas, materiales de construcción, confecciones, joyería, bisutería, madera y muebles modulares, los cucuteños están dispuestos a convertirse, a como dé lugar, en grandes proveedores del mercado colombiano e internacional y nunca más volver a tener el saldo en rojo.

Macrorrueda internacional de negocios 23 y 24 de agosto Biblioteca Pública Julio Pérez Ferrero Cúcuta

Una reunión cinco estrellas

Cartagena, la Heroica, pero sobre todo la ciudad mágica, esa que está sacando a relucir su vocación de receptora de un turismo cinco estrellas, será la sede de la tercera edición de SAHIC 2010 - South American Hotel & Tourism Investment Conference, la conferencia anual sobre inversión en hotelería y turismo más importante de la región.

En el marco de esta ciudad que enamora a turistas de todas partes, se reunirán las mejores empresas hoteleras del mundo para intercambiar información sobre oportunidades de inversión y para seguir impulsando el desarrollo de esta industria en la región. HVS, consultora internacional en hotelería y turismo, con treinta años de existencia, celebra así el décimo aniversario de sus oficinas en Latinoamérica, región en la que tanto ellos como los inversores de altísimo nivel que atenderán esta convocatoria, están haciendo sus apuestas.

SAHIC 2010 27 y 28 de septiembre Cartagena www.sahic.com/espanol

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tendencias

El iPad y sus secretos de mercadeo

L

Por: Jorge E. Pereira. www.mercadeo.com

uego de varios años de especulaciones de todo tipo, la tablet de Apple –bautizada como iPad– se encuentra entre nosotros. Este iPhone/iPod, del tamaño de un libro, ha puesto nuevamente de manifiesto la genialidad de Steve Jobs y sus empresas para mercadear productos, utilizando avanzadas ideas de marketing generadas en Harvard y MIT. Sin haber completado una carrera en marketing, al igual que Bill Gates, Steve Jobs ha sabido entender que el mercado somos todos y cada uno de nosotros. Sus aportes han mejorado nuestra manera de vivir en muchos aspectos. Han facilitado la forma en que trabajamos, leemos, estudiamos, nos comunicamos, ampliando nuestros horizontes. Algunos de los secretos en mercadeo de Apple son simplemente sentido común para alcanzar a sus potenciales compradores y convertir su marca en un verdadero “estilo de vida”. Steve Chazin, un ex ejecutivo de mercadeo de Apple, aconseja imitar el éxito de mercadeo de esta empresa teniendo en cuenta lo siguiente: 1. D e l e s p o d e r a s u s compradores tempranos.

Ayude a sus clientes a que le ayuden.

2. Convierta su historia en memorable.

3. Vaya un paso más allá.

Sorprenda y encante a sus clientes.

4. Enfóquese en lo que la gente hace con su producto. No en lo que el producto hace.

Con este nuevo equipo de Apple, bautizado como iPad, pueden realizarse innumerables actividades:

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surfear en la Web con el navegador Safari, enviar y recibir e-mails, jugar miles de juegos, reproducir música, ver videos y leer libros digitales. Usando Skype, una aplicación que se integra al iPad, se pueden hacer y recibir llamadas telefónicas.

El iPad no es un teléfono celular pero tiene numerosas aplicaciones VOIP que permiten que lo sea. Esto nos hace pensar que los teléfonos celulares serán cosa del pasado. Toda la telefonía del futuro se ve orientada a VOIP, voz sobre la Internet. Esto especialmente cuando la conexión inalámbrica –Wi-Fi– se hace más común y sin costo en lugares públicos (hot spots) de muchos países avanzados.

Por otra parte, al iPad, aunque es “touch screen”, puede conectársele un teclado adicional, para facilitar el trabajo de textos escritos. Como se sabe, más de 90% de las personas usan las computadoras solamente como máquinas de escribir.

APPS: las aplicaciones son programas que funcionan en el iPhone, iPad y en el iPod. Muchos de estos programas, a diferencia de los que hemos estado usando, no se archivan en los discos duros de los equipos. Su principal característica es que se encuentran en la nube.

Para hacerlos funcionar se requiere conexión inalámbrica a la Internet. Las apps han sido la verdadera novedad y revolución en la computación que ha introducido Apple en el gran mercado consumidor. Se ve que Steve Jobs no solo lee lo que los “sabios” dicen que

sucederá, sino que lo pone en práctica de inmediato. Ese ha sido su extraordinario éxito.

Las características del iPad de Apple incorporan los principales elementos que se visualizan en la computación del futuro: INTEGRACIÓN A LA RED: La integración de este equipo iPad con la Red es superior a los equipos de su tamaño que hemos visto. Se podría decir que se trata de un equipo hecho para la Red. Se encuentra diseñado para el “cloud computing”.

TRANSPORTABILIDAD: El iPad es una computadora completa, con una pantalla de 10” (9.7” para ser exacto), liviana, delgada y muy fácil de transportar. Las PC “netbook”, adaptadas al concepto de “mobil computing”, tienen ese mismo tamaño de monitor, pero siguen siendo PC. CONVERGENCIA: Como todos los productos de la Apple, no hay nada nuevo en ellos, todos han sido una inteligente convergencia de tecnologías salidas antes al mercado, con un diseño atractivo y de eficiencia superior. ¿Cuántas veces hemos oído hablar del “marketing de convergencia”? Este es un caso de inteligente uso de este concepto.

LA DIFERENCIA HACE LA DIFERENCIA: Las primeras computadoras eran negras y grandotas. La Apple saca la primera PC de color blanco. Es el caso de las tabletas PC de MS, las portátiles eran pesadas y bastante gruesas. Los iPad son blancos y exageradamente delgados, livianos y “touch screen”.

El 2010 parece ser el año en que veremos muchas tablets compitiendo contra el iPad de Apple. No serán muchos los que dejarán pasar la oportunidad de atacar este segmento tratando de convertirse en fuertes competencias del iPad.

pildoritas

10 a. m., citología

El cáncer de cuello uterino cobra millones de vidas al año en el mundo, pero su detección a tiempo permite controlarlo y en muchos casos curarlo. Por eso, todas la mujeres con vida sexual activa, sin importar la edad y aunque no presenten ningún síntoma, deberían cumplir anualmente esta cita con su salud. El procedimiento es rápido y sencillo y la clave está en acudir a la consulta relajada y tranquila y saber que son unos pocos minutos los que necesita el ginecólogo para tomar las muestras tanto de las células del exterior como del interior de la abertura del cuello uterino que le permitirán diagnosticar enfermedades importantes. Pero no se trata solo de hacerse el examen a tiempo sino también de reclamar los resultados para así saber si se está en riesgo y es necesario someterse inmediatamente a un tratamiento. Así que, por favor, a anotar esta cita en la agenda.

Solidaridad en caja

El placer de caminar descalzos No hace falta demostrar que estar en contacto directo con la tierra es muy saludable para nuestro cuerpo y mente. Por eso es recomendable, cada vez que se pueda, quitarse los zapatos y darles la oportunidad a los pies de que respiren libremente.

La planta del pie es una de las partes del cuerpo con más terminaciones nerviosas y está en comunicación directa con el resto del organismo. Por eso, caminar descalzos estimula el normal funcionamiento de diversos órganos, especialmente de la región abdominal, intestinos y vejiga, y tonifica el sistema nervioso y la circulación sanguínea, activándose la gran red venosa de la planta del pie.

Lo ideal es hacerlo en la arena o el pasto húmedo donde la activación que se produce es más enérgica. Además, en el primer caso lograremos una suave exfoliación ya que los granos de arena servirán para eliminar células muertas de la planta de los pies y ayudarán a limpiar la dermis mediante un masaje. En el caso del pasto, sobre todo si es húmedo, el contacto con la madre tierra nos ayudará a sentir su energía, su electromagnetismo e igualmente nos permitirá descargar tensiones. De todas formas, no hay que esperar estar a la orilla del mar o en el campo para sentir este placer. En nuestra vida diaria, cada vez que se pueda, hay que decirles adiós a los zapatos.

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Hacer algo positivo por otro ser humano es una de las mayores satisfacciones que puede sentir una persona. Y ahora esa experiencia se puede regalar. Fundaciones de corazón es la nueva línea de Starbox, con la cual esta empresa colombo francesa, pionera en la propuesta de ofrecer experiencias de vida únicas y personalizadas, incursiona en el campo del compromiso social. Adentro de una caja de regalo se encuentra un catálogo con más de veinte fundaciones que trabajan por diversas causas. Quien la recibe, escoge aquella que prefiera. A ella se le entrega el ciento por ciento del valor del obsequio ($99.000), y quien recibió el regalo puede participar en alguna conmovedora experiencia de esa fundación, conocer a sus beneficiarios e involucrarse de distintas formas con su actividades.

Fundaciones como Operación Sonrisa, que trabaja con niños con malformaciones de labio y paladar hendido; Un techo para mi país, que construye viviendas de emergencia para familias en situación de pobreza; CCCM, que asiste a las víctimas de las minas antipersona; Formemos, orientada a la educación de niños y niñas desplazados, y Flip, que realiza seguimientos a las amenazas sobre la libertad de prensa en Colombia, son apenas algunas de las organizaciones que integran el amplio abanico no solo para regalar sino también para regalarse, pues para ser solidarios no se necesita ninguna excusa. www.starbox.com.co

sentirse bien

El poder de las manos

Por: Milena Clavijo

Habilitar canales que permitan a la energía vital pasar a través de las manos es lo que busca el reiki, una antigua técnica de sanación llegada de Oriente.

A

lejandra había terminado de estudiar tres niveles de reiki cuando su hija de dos años tuvo que ser operada de peritonitis. “Los médicos decían que la recuperación sería muy lenta y que lo más seguro era que se presentara una infección durante el proceso”, recuerda. En cuanto la niña despertó tras la cirugía, su madre comenzó a practicarle reiki. Para sorpresa de todos, incluidos los médicos, al segundo día la niña se pudo poner de pie y caminar derecha, como si la intervención hubiera sido algo sencillo. “Le dieron de alta al sexto día, los médicos quedaron extrañados de lo rápido que se recuperó”, dice su mamá, quien está convencida de que el reiki fue lo que hizo la diferencia.

Carlos Arturo Hidalgo, Máster Reiki y presidente de la Fundación Reiki Colombia (FRC), explica que esta es una palabra sánscrita que significa “Energía Universal”, y se refiere a la energía vital que fluye en todo ser vivo. Los dos vocablos japoneses que hoy la nombran, Rei y Ki, se refieren a las formas de energía existentes: Rei significa Energía del Universo y Ki es la Energía Vital Individual que rodea el cuerpo y lo mantiene vivo.

Su origen se remonta a la antigua India, donde se practicaba la caricia y el tacto como método terapéutico o sanador y de allí fue transmitida de forma verbal a otras muchas

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culturas, pero no quedaron textos que explicaran el método. En 1935, Mikao Usui, director de un seminario cristiano en Kyoto y anteriormente monje budista, redescubrió este método y lo practicó consigo mismo y con su familia antes de documentarlo y enseñarlo. Más adelante, uno de sus discípulos, el médico Chujiro Hayashi, creó las 12 posiciones fijas de manos que hoy se encuentran en el reiki occidental.

Manos que sanan

Hidalgo explica que “el reiki es una técnica de canalización y transmisión de energía

vital a través de la imposición de manos, que se utiliza para obtener paz y equilibrio en todos los niveles: físico, emocional, mental y por supuesto, espiritual”. Las manos se posan sobre los chakras o centros de energía del cuerpo humano y sobre las energías sutiles del organismo para buscar que la persona alcance un estado de salud óptimo y equilibre y canalice las energías interiores.

Una de las particularidades, según Hidalgo, es que actúa en profundidad, yendo a la raíz del problema físico (dolencias, lesiones, metabolismo), emocional (agresividad, infelicidad), mental (malos hábitos, estrés, insomnio) o espiritual (armonía, paz, equilibrio), logrando que la emoción o patrón de conducta que ha creado el desequilibrio, se manifieste y sea sanado.

Adultos, niños y bebés sanos o enfermos, embarazadas e incluso animales y plantas pueden recibir este tratamiento que sin desplazar a la medicina tradicional y a las terapias psicológicas reconocidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), las complementa y potencia.

“El reiki es energía inteligente que actúa de forma holística, regenerando el estado físico, el estado emocional y el estado espiritual de la persona. De esa forma, el reiki se alía con la enfermedad para que ésta le indique lo que ocurre, y al mismo tiempo va dotando al organismo de las propias facilidades de sanación necesarias para que la enfermedad encuentre una salida natural y decida abandonar el cuerpo del paciente”, explica el especialista.

Una sesión de reiki

Hoy en Colombia existen por lo menos 11.200 personas iniciadas en reiki y ya hay 820 maestros certificados por la FRC. Las sesiones transcurren por lo general con el

volar paciente acostado y vestido, cubierto con una cobija si es necesario. “El practicante pone sus manos suavemente sobre la zona afectada, o en el caso de un tratamiento para todo el cuerpo, empieza por la cabeza y termina en los pies, siempre en zonas que no vulneren la intimidad de la persona. Cada posición de las manos es mantenida durante unos minutos sobre los chakras o centros energéticos principales”, explica Hidalgo.

Cuando el practicante pone sus manos sobre una zona específica, el paciente puede sentir en ella mucho calor o mucho frío y de la misma forma los músculos pueden tensarse o relajarse. Sentir lo uno o lo otro no tiene ningún significado, “simplemente son sensaciones que tiene el cuerpo para ayudar a que fluya la energía”.

Es usual que se utilice una habitación con luz tenue, si es posible con música suave y olores agradables provistos por incienso y velas. “El paciente siente una relajación profunda y muchas personas se quedan dormidas, cosa que no influye para nada en el resultado final.

A veces sienten algún cosquilleo según como haya fluido la energía a través de su cuerpo.

Otras personas ven colores, experimentan una sensación de ‘flotar’ o sienten emociones que salen a la superficie”.

Posterior a la sesión, en ocasiones se presentan crisis de sanación, procesos naturales que no son más que intentos del cuerpo por liberarse de las toxinas por medio de mecanismos como sudoración intensa, incremento de la frecuencia de evacuaciones, cambio en el olor y color de la orina, síntomas parecidos a los de un resfriado o gripe, mucho sueño, emociones a flor de piel, dolor de cabeza, vómito e incluso, recurrencia de antiguos dolores. Todo esto es temporal y parte del proceso. “El cuerpo, antes de librarse de lo que no quiere, debe eliminar viejas toxinas y limpiar sus órganos.

Este proceso puede causar dolor y malestar mientras ocurre”, explica Patrick Hamouy, de therapies.com.

Si bien el reiki es muy eficaz, sus efectos son acumulativos, por eso se recomiendan al menos cuatro sesiones para notar mejor los resultados. En la mayoría de los casos esa cantidad es suficiente para solucionar problemas de estrés, tensión, ansiedad, insomnio y problemas emocionales. Los problemas físicos pueden requerir un poco más, dependiendo del caso, asegura Hidalgo.

Usos del tratamiento

Algunas aplicaciones del reiki Dolores crónicos: alivia dolores de artritis, reuma, artrosis, espalda y lumbares, dolores menstruales, migraña y de cabeza, entre otros.

Lesiones: se usa para acelerar el proceso de cicatrización y para soldar lesiones óseas, así como reducir la inflamación en esguinces o sanar músculos desgarrados.

Infecciones: ayuda al cuerpo a aumentar su capacidad para luchar contra enfermedades virales, reforzando el sistema inmunológico.

Cáncer: se ha usado con éxito en combinación con quimioterapia para ayudar al organismo a mantener la fortaleza física necesaria para los tratamientos. Puede hacer desaparecer pequeños bultos y cáncer de la piel.

Depresión, agresividad y otros tipos de enfermedades mentales: el reiki sirve para equilibrar energética y espiritualmente a las personas.

Las enfermedades mentales pueden desaparecer cuando la persona se encuentra en estado de equilibrio.

El reiki es aconsejado para sanar los síntomas de ansiedad y estrés creados por la sociedad moderna, y solucionar satisfactoriamente los problemas generados por ello. Hidalgo asegura que “un tratamiento de reiki crea un estado emocional de paz, armonía y alegría interior, recomendable en cualquier momento y a cualquier edad”.

En el caso de personas sanas, el reiki es preventivo. “Crea las condiciones y los mecanismos necesarios para que la enfermedad no encuentre ningún interés, ni tampoco apoyo, para alojarse en el cuerpo del paciente. De esa forma se puede decir que la recuperación la realiza el sistema de defensas naturales del propio paciente”.

La teoría dice que quienes se inician en el sistema producen sobre su cuerpo una corriente o flujo permanente de Energía Sanadora y Armonizadora en todos los aspectos de su vida, creando así un equilibrio y bienestar real en el cuerpo físico y alineando las energías mentales y emocionales, a cuyo desbordamiento se atribuyen las patologías que los seres humanos somatizamos.

Para este experto, el reiki es poderoso porque sus resultados son tangibles. “Sin importar cuán grande parezca ser un problema, el reiki siempre ayudará. Cualquiera puede practicarlo, más allá de sus creencias, edad o profesión.

De hecho, podemos aplicarnos reiki tanto a nosotros mismos como a otras personas.

Incorporar este sistema no requiere ningún cambio en la forma de vida cotidiana, sólo se suma a ella, para mejorarla en todo sentido.

Lo importante consiste en hacerlo desde el corazón, lo demás es obra de la energía universal”, asegura Hidalgo.

La práctica del reiki ha llegado también a las empresas, donde se aplica para neutralizar estrés, tensiones, dolor de cabeza o migrañas, dolores musculares, fatiga y agotamiento causados por las actividades cotidianas en la oficina. Con su práctica, personas y empresas pueden potenciar la creatividad, la energía mental positiva individual y grupal, la resistencia física, la productividad, la comunicación, el respeto y la sociabilidad de los equipos de trabajo, así como la visión de metas comunes.

Sin implementos tecnológicos o de infraestructura, solo con 10-15 minutos diarios en un ambiente tranquilo se puede realizar esta milenaria práctica y recibir sus múltiples beneficios.

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el tarot y las hierbas Por: María Elvira Molano. lamolano@hotmail.com

Virgo Las cartas del tarot anuncian un buen tiempo para realizar y concretar proyectos que ha venido hilvanando con esmero. Después de semanas de trabajo agotador, en las que no veía por donde seguir, hoy el panorama se esclarece de nuevo, encontrando un horizonte claro y soleado. Siga su andar, confíe en usted y oiga su voz interior pues se le revelarán grandes secretos. Las cartas hablan de éxitos profesionales, de prosperidad y suerte.

Es buen momento también para el amor, pues estrechará sus relaciones de afecto o llegará a su vida alguien con quien usted la compartirá profundamente. Suelte sus temores, deje tanta racionalidad y deles rienda suelta a sus sentimientos más profundos. Viva la vida, gócese el presente, enamórese hasta perder la razón.

Para dormir y descansar sin sobresaltos prepárese una tisana de toronjil y endúlcela con una cucharadita de miel. Tendrá lindos sueños.

Libra Podrá respirar profundo dejando atrás esa angustia que lo tenía tan estresado en estos últimos días. Su corazón temeroso va retornando a su ritmo normal. Siente crecer de nuevo en su pecho ilusiones y esperanzas que lo llenan de alegría y de ganas de levantarse temprano para enfrentar el nuevo día. Volverán a brillar las estrellas en las noches sin luna y el viento lo acompañará trayéndole ilusiones y amores lejanos que regresarán.

Es tiempo de andar con la mirada al frente y el paso firme para seguir su camino. Llegará a la meta con éxito. Buenas noticias y oportunidades de triunfo le traerán los vientos que soplan sin cesar en esta época.

Para atraer la buena energía y para que el amor le ronde cerca, báñese con jabón de canela y ponga rajitas de esta especia maravillosa, proveniente del País de la Canela, en los rincones de su casa ya que lo protegerá y le traerá suerte.

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sudokus

punto final

Medellín / Bahía Solano • 1976 •

Foto: Manuel Pedraza

E Por: Óscar Collazos Escritor. Columnista de El Tiempo

Pocos amigos nos creyeron cuando les dijimos que el aeropuerto de Bahía Solano era entonces un potrero al que todos llamaban “Sal si Puedes”.

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n septiembre de 1976 me encontraba en Medellín, una de las estaciones de una luna de miel que había empezado en Barcelona, pasando por México y todos los países centroamericanos y que tenía como meta algunas ciudades colombianas. Le había prometido a mi primera esposa, la escritora española Nuria Amat, pasar una temporada en Bahía Solano, donde yo había nacido. Así que decidimos hacer el viaje desde Medellín, evitándonos la romántica e incierta ruta por mar, en barquitos de cabotaje que zarpaban de Buenaventura.

Satena, convertida desde 1971 en Empresa Comercial del Estado, vinculada al Ministerio de Defensa Nacional, cubría las rutas más apartadas y difíciles de la geografía colombiana, entre ellas la de MedellínQuibdó-Bahía Solano. Los vuelos salían, como hoy, del aeropuerto Olaya Herrera.

Algún día debería estudiarse el papel que desempeñó Satena en el flujo migratorio de chocoanos hacia el departamento de Antioquia.

No recuerdo muy bien el modelo de los aviones que operaban esa ruta, si eran los C-47 o los C-54 que se sumaron en 1964 a la flota de la empresa. No recuerdo tampoco si era un AVRO HS-748, el que reemplazó a los viejos aviones de pistón. Recordé durante mucho tiempo que eran aviones seguros, piloteados por responsables miembros de la Fuerza Aérea colombiana, pero, al mismo tiempo, aviones inquietantes, ruidosos e incómodos, capaces de aceptar trasteos de los pasajeros que embarcaban hacia las selvas atravesadas por el majestuoso río Atrato o las orillas del Pacifico.

Ni Nuria ni yo conocíamos el traqueteo metálico ni el retorcijón de tuercas y tornillos de una nave en vuelo. Pero nos acostumbramos al ruido, como un complemento del ruido de los motores y el aire. Tampoco habíamos tenido tan cerca la fascinante visión de la selva, vislumbrada desde la ventanilla a los pocos minutos de salida del Olaya. Todavía me emociona volar sobre la selva y descubrir de repente la serpenteante línea de los ríos de aquella serranía.

Pocos amigos nos creyeron cuando les dijimos que el aeropuerto de Bahía Solano era entonces un potrero al que todos llamaban “Sal si Puedes”. Se decía que había que arriar a veces las vacas que pastaban entre sus yerbajos, lo que obligaba a los aviones a darse unas vuelticas adicionales sobre la bahía. Algunas de estas anécdotas fueron tema en mi novela Todo o nada y en Reina de América, la novela de Nuria Amat.

Para darle un toque más aventurero y tercermundista a la experiencia de aquel vuelo memorable, suelo contar a mis amigos que en lugar de cinturones de seguridad nos ajustábamos a la cintura recias cabuyas, mientras nos recostábamos en sillas de lona parecidas a las de los aviones de combate.

Siempre mentí a mis amigos europeos diciendo que los aviones de aquella flotilla que cubría las remotas periferias de Colombia, eran sobrantes de la II Guerra Mundial. Por todo esto, cada vez que vuelvo a volar en los modernos y confortables aviones de la actual flota de Satena, pienso que el contraste es tan grande y en algo terrible para un escritor: que me quitaron la posibilidad de seguir contando el viaje de hace 34 años.