Valeria Mazza. Elegancia atemporal. by Revista VOS

8 de julio de 2018. Año 3. Número 157 LA REVISTA DE LA NACIÓN Hecho en Paraguay

VALERIA MAZZA Elegancia atemporal ¡Cumplimos tres años! En esta edición especial de aniversario te traemos una producción con la supermodelo que en los años 90 convirtió su nombre en una marca registrada.

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index TENDENCIAS Y ACTUALIDAD 14 Detox energético Te contamos sobre el Método Clean, del Dr. Alejandro Junger.

16 El poder del masaje

26 En la tapa Valeria Mazza ¡Cumplimos tres años! En esta edición especial de aniversario te traemos una producción con la supermodelo que en los años 90 convirtió su nombre en una marca registrada. Vestido: Javier Saiach Accesorios: Bimba Vintage Peinado: Diego Impagliazzo Maquillaje: Poli Makeup Agradecimiento: Sol del Paraguay

Mejorar las curvas del cuerpo y líneas del rostros.

18 MUV en la ciudad

La aplicación paraguaya que conecta pasajeros y conductores.

22 Ceramista urbana

Leila Buffa crea piezas de arcilla que son objetos de diseño y utilidad.

32 Más que vino

Rodolfo Sadler, el enólogo que llegó a Paraguay a presentar Mascota Vineyards.

VIAJES 34 Uruguay Bellos paisajes, grandes historias, chivito, mate, ¿deberías conocerlo?

01 DE JULIO Como cada edición 04 Lo último 06 Agenda 08 News 10 Coaching 12 Frugalísima 38 Sociales 44 Horóscopo

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Director-Gerente General: José María Agüero Halley | Editor General: Ricardo Benítez Gerente Comercial: José Teixidó | Gerente de Marketing: Vania Ortega Gerente de Ventas: Alan Haitter | Coordinadora Comercial: Karen Garay Editora: Patricia Benítez Rodríguez | Redactores: Jazmín Gómez Fleitas, Matías Irala y Micaela Cattáneo Productor General: Juan Ángel Monzón | Diagramación y Armado: Sandra Vallejos Editor Gráfico: Walter Ayala | Sub-Editor Gráfico: Gilberto Vizcarra Editora de Sociales: Gloria Ocampos Prieto Cronistas: Julia Bogado, Rossana Vera y Carina Rojas | Fotografía: Aníbal Gauto EN ESTA EDICIÓN Estilismo, producción y entrevista: Matías Irala. Fotografía y edición digital: Daiana Aquije. Asistente de producción: Katerina Vara. Colaboradores: Aura Zelada, Javier Barbero y Nora Vega.

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RememBear Un gestor de contraseñas ¡con osos graciosos! ¿Quién no caería atrapado en tanta ternura? Aquí podés crear y almacenar todas las contraseñas para tus cuentas en línea, así evitarás descuidar tu seguridad al repetir una misma contraseña para todas tus cuentas. Si acortás la seguridad de caracteres o símbolos, tu oso se convierte en una oveja y, si es muy baja, en corderito. Recordá: no seas un corderito. Be a bear.

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@sugar_boogerz Laurel Driskill, estudiante de animación y pintura en Massachussets, tiene un pasatiempo creativo muy particular: pasar un cuchillo caliente sobre objetos derretibles. Inició esta afición tras familiarizarse con la Respuesta Sensorial Meridiana Autonóma o ASMR (por sus siglas en inglés), es decir, aquello que provoca una sensación placentera y de relajación, acompañado de hormigueo en la cabeza, cuero cabelludo o regiones periféricas, un fenómeno que se hizo conocido a través de la web. Desde que lo descubrió, Driskill derrite todo lo que pueda: plastina, crayolas, etc., y realiza videos muy relajantes.

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Edx Esta es una plataforma que facilita cursos en distintas áreas, para diferentes profesionales y certificados por las mejores universidades del mundo. Encontrarás curso gratuitos que brindan la opción de, en caso de querer el certificado final, pagar por ello sin tener que decidirlo al comienzo del curso, sino en el transcurso de él. Podés elegir de entre una amplia variedad de temas y horarios. ¿Te animás?

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agenda Se trata de un ciclo de música paraguaya —a cargo de Juanjo Corbalán (arpa paraguaya) y Seba Ramírez (batería)—, en el que las sopas serán el plato principal de cada noche. Cuándo:Todos los lunes del año, a partir de las 19:30. Dónde: En Drácena (México 732 casi Herrera). Entrada: Libre y gratuita.

Música y gastronomía

Lunes de folclore y sopas

Taller de cocina

Conservas de estación Un espacio para aprender el proceso de preparación, elaboración y envasado de varias conservas saladas y dulces, con consejos para su conservación. En el taller se utilizarán frutas y verduras de estación. Cuándo: Sábado 14, a las 09:00. Dónde: En Creer para crear (Ramón Zubizarreta 639 c/Stma. Trinidad). Costo: G. 160.000, inscripción al (0991) 821-721.

Cine

Ant-man and the wasp Luego de lo sucedido en Capitán América: Civil War, Scott Lang debe lidiar con las consecuencias de sus acciones como superhéroe y como padre. Mientras intenta equilibrar su vida familiar con sus responsabilidades como Ant-Man, Hope Van Dyne y Hank Pym recurrirán a él con una nueva misión urgente. Scott debe, una vez más, ponerse el traje y aprender a luchar junto a La Avispa, mientras el equipo trabaja para descubrir secretos de su pasado. Cuándo: En cartelera. Dónde: En los mejores cines de Asunción. 6

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Teatro infantil

Blancanieves y los 7 enanitos Una historia sobre reinos, espejos, madrastras malvadas, caminatas por el bosque, siete enanitos y un beso de amor. El clásico cuento infantil tendrá como protagonista a la actriz Lory Anderson. Cuándo: Hoy, el sábado 14 y 21 y, el domingo 15 y 22, a las 17:00. Dónde: En el Teatro Latino (Tte. Fariña esquina Iturbe). Entrada: G. 45.000, en venta en Red UTS.

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news

Intromisiones, muestra de Jorge Enciso en el Centro del Lago En los primeros días de julio fue inaugurada la exposición de Jorge Enciso en el Centro Cultural del Lago, ubicado en el corazón de Areguá. El ceramista, cuya obra fue publicada en las páginas de la revista, ha trabajado durante los últimos cuatro años fundamentalmente con barro negro, engobes y bruñidos, utilizando la técnica del modelado a mano, la cual requiere de mucho más precisión y trabajo que el torno. Los colores de sus trabajos son los mismos que han empleado los habitantes pre-colombinos y a ellos les da un acabado con la minuciosa técnica del esgrafiado (grabado en la arcilla con un punzón). Jorge es abogado y licenciado en Lengua Inglesa. Desde niño se interesó por las artes plásticas en general, realizando dibujos y pinturas de manera autodidacta. Desde que asistió a un taller de la renombrada Julia Isidrez, no dejó de trabajar en el barro, tanto en el taller de Julia como en su propio taller montado en Asunción. La muestra debe su nombre a las “intromisiones” que realizó en la cerámica popular del Paraguay, por ejemplo, la primera con su involucramiento en una tradición transmitida por mujeres a mujeres; la segunda en relación a la alteración de algunas figuras de la cerámica popular; y la tercera, debido a la inclusión del color gris oscuro y negro a las figuras. El Centro abre los jueves de 10 a 17, los viernes de 10 a 18 y los sábados y domingos de 10 a 19.

Gilberto Padrón habilita muestra en Galería Exaedro El artista venezolano residente en Paraguay desde hace 20 años habilita la muestra individual Pareidolia, en la Galería Exaedro (Aca Caraya 595), este jueves 12 de julio. Padrón nació en Caracas en 1952 y a los 15 años inició su proceso de formación artística. Entre 1982 y 1986 fijó residencia en París, donde realizó estudios de Historia del Arte y Museología en L’Ecole du Louvre; Restauración de Pintura de Caballete en el Atelier de Restauration Renato Vassallo; y Restauración y Conservación de Arte y Objetos Arqueológicos en L’Université de Paris/Panthéon-Sorbonne. Con el paso de los años como artista, descubrió que lo fundamental es mantener el divertimento como una constante del oficio, lo que lo llevó a trabajar con lo lúdico, el azar, el caos, el desorden. “¿Cómo puedo pintar siempre de la misma manera cuando yo mismo me siento diferente todo el tiempo? Es decir, de repente, estoy en mi taller garabateando y hace calor y me exalto, o tengo sed y me entristezco, o hambre y me indigno. Todo eso determina una configuración diferente para cada composición”, asegura. La Galería Exaedro está abierta de lunes a viernes de 8 a 17.30 y los sábados de 8 a 12.

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COACHING

Mientras estés conmigo Por: Javier Barbero www.javierbarbero.com.py

mamos. Y cuando amamos necesitamos donar lo mejor que somos y tenemos. Aunque no siempre del otro lado estén disponibles para recibirlo.

Nos pasa en todos los vínculos. De pronto sentimos amor y necesitamos ser “verbo” para que ese sentimiento sea tangible. Sin el acto de dar, de hacer ofrenda, no hay sentido. Aunque a veces el dar se convierta en una espera, un silencio, un estar ahí, o en algo más concreto como palabras de amor, un regalo o un abrazo. A veces nos ocurre que sentimos amor en el corazón y que ese amor —desde nosotros— vale quilates. Sin embargo “eso” tan valioso que entregamos es tratado con indiferencia, con menosprecio o sencillamente no desean tomarlo. Y es aquí cuando suele acontecer que podemos llegar a pensar que lo nuestro no vale nada porque del otro lado no se valora. A veces, sencillamente la otra persona no está en condiciones de tomar amor, o de tomar nuestra forma de amor. No porque “eso” que entregamos no sea valioso. Sencillamente porque a los fines y necesidades ajenas 10

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lo que damos no es suficiente o no es lo que se espera. Hay personas atrapadas —también— en el mandato de “no recibas amor porque no lo mereces”. Podemos llenarnos de juicios sobre lo que hace la otra persona con nuestra ofrenda de amor. Podemos sentirnos poco valorados, “ninguneados”, subestimados y hasta poca cosa ante la indiferencia ajena. Más no es nuestra responsabilidad valorar qué tan pertinente es nuestro amor a los ojos de quien queremos que se lo merezca. Más bien es nuestra responsabilidad aceptar que esa persona nos inspira amor y que ese hecho hasta es independiente de lo que haga o deje de hacer la contraparte. Por eso es incluso inexplicable que a veces sintamos necesidad de amar sin reciprocidad. Y por eso nuestro acto de amor jamás estará supeditado a la valoración de quien lo reciba. Si lo hacemos depender de la valoración ajena entonces tal vez no podamos ver que lo poderoso es que estamos vivos, que aunque nos pasó de todo, nunca nos secamos por dentro. Amarte es recordar que estás conmigo. Mientras estés conmigo sabré que sigo siendo fértil. El corazón siempre tiene sus razones para sentir como siente. Dedicado a J.

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FRUGALÍSIMA

Cuatro errores que cometemos al emprender Emprender es como una historia de amor; empieza con pasión, se fantasea con el futuro, se enfrentan crisis y ahí se decide seguir apostando o no. En todos los casos, se aprende. Bajo esta analogía puedo decir que tengo muchos ex emprendimientos. Algunos buenos, otros no tanto. De todos estoy muy agradecida, pues cada uno me ha enseñado algo. Aquí, mi lista de cuatro errores que espero no volver a cometer. Por: Aura Zelada

1. Apostar ciegamente a la idea

2. Esperar el momento ideal

Es genial que tengas una idea, que la creas brillante, perfecta, impecable, de esas que decís: “¡Cómo no se me ocurrió antes!” o “¡Cómo no se le ocurrió a nadie todavía!”. Si tenés una así, estás en buen camino. Pero el problema está cuando apostás ciegamente a ella, vos solo y demasiado.

Aunque seguramente tenés a tu alrededor muchos especialistas que te asesoran gratuitamente (a veces hasta sin pedírselo), no existe el momento indicado para abrir un negocio. Así como para cambiar el auto, construir una casa, estudiar, casarse, tener un hijo o viajar por el mundo. Todos estos grandes saltos en la vida se dan siempre con pros y contras. La mejor manera de tomar una decisión es tras un análisis profundo y constante, pero con un principio y un final.

La manera mas fácil de validar una idea es cuando lográs venderla. Literalmente vender. Que alguien pague por tu producto o solución es una buena señal. Pero es sólo el inicio. El desafío está en averiguar si fue algo fortuito o realmente existe una oportunidad. Por eso, salir a conseguir más clientes antes de invertir demasiado es una buena práctica. Por ejemplo, antes de endeudarte millones comprando equipos de fabricación, ocupate de conseguir las ventas que te puedan asegurar su financiamiento. Antes de alquilar un local, mejor vender online y crear una comunidad alrededor de tu marca y productos.

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Pensá, investigá, pedí consejos, meditá, pero lo más importante: ponete un plazo para decidir. Llegado el momento, sea lo que sea que decidas, si lo hiciste bajo estos pasos, será lo mejor.

3. Depender de otro para arrancar Esas ganas locas que tenés de emprender y poner tu idea

de negocio en practica ya mismo, es un sentimiento que probablemente solo vos entiendas. Es por eso que esa amiga diseñadora que te prometió hacerte el logotipo “de onda”, se olvida. Simplemente no lo tiene como tarea número uno en su agenda (y mucho menos si es “de onda”) Si tu emprendimiento depende de que otras personas tengan tiempo y ganas de ayudarte, lo vas a tener mucho mas difícil todo. Yo te recomiendo evitar este tipo de estancamientos y tomar acción. En este ejemplo tenes dos chances: Salir con un logo hecho por vos misma o contratar a un profesional pagado. Pero seguir esperando no es una opción.

4. Moverse (solamente) por el entusiasmo Uno de los más grandes errores que muchos emprendedores hemos pasado, es el de hacer demasiado caso a nuestro entusiasmo. Sólo cuando al entusiasmo se le ocurre venir a seducirnos, le metemos pata a nuestro proyecto. Usualmente

lo hacemos con tanto énfasis, con horas sin dormir o comer, sin tener vida social, que por supuesto después ya nos hartamos. Debemos aprender a canalizar esas ganas locas de trabajar en nuestro proyecto, administrar hábilmente el entusiasmo. La clave no está en retener como sea el entusiasmo cuando llega, sino en aprender a llamarlo cuando lo necesitemos. Todos conocemos hermosas historias de amor, de gente que vive de lo que ama o ha convertido su hobby en su negocio. Pero más allá de todo ese romanticismo emprendedor, sabemos que llegar hasta ahí (¡y mantenerse!) no es fácil. Emprender es garantía de retos y situaciones difíciles, pero que una vez más, sólo el amor hace que todo valga la pena. * Bloguera en www.frugalisima.com frugalisima@gmail.com Instagram y Twitter: @frugalisima Facebook: Frugalísima

BIENESTAR

Detox energético El cuerpo tiene sus propios mecanismos para eliminar toxinas, sin embargo, el Método Clean, del doctor uruguayo Alejandro Junger, señala que muchas veces se necesita una ayuda extra a causa de la alimentación que llevamos. Por: Jazmín Gómez Fleitas jazmin.gomez@gruponacion.com.py

El Método Clean, un programa de detoxificación creado para reiniciar el organismo en 21 días, desembarca en el país. “Nuestro cuerpo tiene sus procesos para eliminar las toxinas que incorporamos a través de gran parte de lo que comemos, tomamos, respiramos y absorbemos por la piel. Sin embargo, dadas las circunstancias, la vida nos lleva a comer más productos comestibles que alimentos, lo cual hace que el organismo se llene de toxinas y a consecuencia, se manifieste con alergías, dolores de cabeza, poca energía y varios más. Es difícil escapar totalmente de la forma que se vive, pero se puede tomar la iniciativa para mejorar la forma de alimentarse y vivir más saludablemente. Lo que propone el Dr. Junger es, primero limpiarse por dentro y luego, reducir la toxicidad a la que nos sometemos”, explica Anabella Junger, hermana del Dr. Alejandro y directora del Método Clean en Uruguay. Creado por el cardiólogo uruguayo, nace de su necesidad de una mejor calidad de vida. La mudanza a Estados Unidos, el estrés de su profesión y el cambio de estilo de 14

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vida, principalmente en su plan alimenticio, lo terminaron enfermando. De a poco comenzó a sufrir alergias, problemas digestivos y depresión. Todavía no lo sabía, pero ese sería el punto de inicio de su mundialmente conocido método. Unos meses antes de graduarse cómo cardiólogo, decidió consultar a sus colegas sobre algunos de sus síntomas. Bastaron tres encuentros para que fuera diagnosticado con alergias severas, síndrome de colon irritable y depresión. Le dieron recetas para siete medicamentos con la promesa de que mejorarían su condición. “Esto era exactamente lo que él había aprendido a hacer con sus pacientes, pero al estar del otro lado del mostrador no le cerraba como una opción buena. Y decidió buscar otra. Una que no requiriese de tantos medicamentos y que vaya al origen del problema. Fue así que comenzó su búsqueda”, recalca Anabella, “una que culminó, al encontrar los principios y prácticas de la detoxificacion, término que refiere a la desintoxicación del cuerpo, y que restauró su salud sin la necesidad de ningún medicamento”, agrega.

¿Cómo es el Método Clean? Anabella explica que la digestión es un proceso que demanda al organismo un gran gasto energético y que mucho de lo que ingerimos, tiene poco valor nutritivo, entonces invertimos mucho en masticar, tragar, digerir y absorber, y el aporte es mínimo. Clean propone, durante la duración del programa, reducir la carga de trabajo de la digestión comiendo menos sólidos, evitando alimentos que puedan irritar, y generando intervalos más largos entre comida y comida. Esto le deja tiempo y energía al cuerpo para que pueda realizar los procesos de detoxificación. “Por eso, se propone como punto importante, mantener un intervalo de 12 horas de ayuno entre la última comida del día y la primera del día siguiente. La reconstrucción del medio ambiente interior requiere de reducir la acidez de los alimentos y reequilibrar la flora intestinal. Asimismo, se deben proporcionar los debidos nutrientes al hígado para que pueda realizar más fácilmente sus funciones, y luego aumentar la eliminación de las toxinas”, detalla Junger.

Famoso entre las celebridades “El método Clean es practicado por personalidades como Madonna, la ganadora del Óscar Gwyneth Paltrow, Demi Moore y últimamente, Meghan Markle, la esposa del Principe Harry de Inglaterra. El programa Clean 21 días incluye licuados detox, suplementos y evita el gluten, el azúcar, el alcohol, el café y la

comida procesada. El programa está indicado para todas las personas que deseen mejorar su estilo de vida y de nutrición, siendo recomendable control médico en caso de embarazadas y de personas con enfermedades de alto riesgo”, destaca Anabella, que lo sigue desde sus inicios. “Creo que cuando aún Alejandro no había escritos sus libros. La realidad es que me propongo hacerlo al menos una vez al año, pero es mucho menos de lo que en realidad quisiera. Cuando lo hacés, te sentís súper bien y lo que si es genial es que te genera hábitos que te duran mucho tiempo”. Alejandro tiene publicado varios libros, el primero, El Método Clean, fue bestseller del New York Times. “Allí explica el sistema y brinda recetas para las tres semanas de duración. Detalla la necesidad de una dieta previa (de eliminación) antes de comenzar el método en sí mismo, para no generar cambios demasiado drásticos. En esencia, el programa reduce el trabajo del sistema digestivo para intensificar los procesos de detoxificación y soportarlos nutricionalmente. Al mismo tiempo ayuda a los canales de eliminación para deshacerse de las toxinas procesadas. Los beneficios son tan variados que aun está descubriendo situaciones y problemas que se mejoran. Pérdida de peso, mejor sueño, digestión aliviada, alergias y todo tipo de enfermedades crónicas se alivian o desaparecen”, relata Anabella. Junger luego publicó otros dos libros: El método Clean para el intestino y Clean Eats. “¿Cuáles son las diferencias con el primero? Mientras uno se enfoca en la reparación del intestino, el Clean Eats es básicamente un texto de recetas sanas. Ideal para nuestros países es el libro CleaSouth, ya que sus recetas contienen ingredientes fáciles de conseguir en esta zona del mundo”, finaliza.

BELLEZA

El poder del masaje La esteticista brasileña Renata França creó un método que incluye procedimientos manuales que mejoran las curvas del cuerpo y las líneas del rostro. En Paraguay, acceder a este método es posible gracias a Younique.

¿Cuántas veces escuchaste decir a tus amigas: “me siento hinchada”? o ¿Cuántas veces te escuchaste decir lo mismo, mientras mirabas tu cuerpo frente al espejo? Muchas, ¿no? Y es que la retención de líquidos es un problema que afecta tanto a hombres como a mujeres (aún más en estas), ya que generalmente supone un cambio hormonal. La acumulación excesiva de líquido en los tejidos corporales puede darse por diversas causas: problemas circulatorios, malos hábitos alimenticios, poco consumo de agua, sedentarismo, etc. En otras palabras, se produce un desequilibrio entre las fuerzas que permiten el paso de los líquidos de una zona a otra. Para combatir la retención de líquidos, además de llevar una alimentación equilibrada, se recomienda el drenaje linfático, una técnica de masaje —con movimientos manuales lentos y 16

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repetitivos— que favorece la circulación de la linfa. El centro Younique Estética Profesional Avanzada (Augusto Roa Bastos 441 esq. Agustín Barrios) cuenta con este tratamiento, sólo que no se trata del drenaje linfático tradicional, que generalmente ofrecen los centros estéticos, sino de uno que ha revolucionado el cuidado corporal en Brasil y en más de 20 países del mundo; el que pertenece al Método Renata França (www.sparenatafranca.com). El Método Renata França incluye cinco tratamientos, tres de los cuales están disponibles en Younique, entre ellos el Drenaje Linfático, el Masaje Modelador y el Miracle Face. ¿Los resultados? Curvas acentuadas, cuerpo deshinchado y reducción de medidas. A diferencia del drenaje linfático tradicional, el del Método

Renata França aplica una serie de maniobras con un deslizamiento, una presión y un bombeamiento distintos, con el objetivo de eliminar los líquidos excedentes del cuerpo. Mientras que el Masaje Modelador propone movimientos más rápidos y firmes, con la intención de reorganizar los adipositos —células grasas— y llegar a las capas más profundas de la piel. Por otro lado, el tratamiento Miracle Face adapta los mismos principios del Miracle Touch —masaje terapéutico— pero en el rostro, dejándolo más fino y contorneado. De hecho, el Miracle Touch y el Masaje Relajante serán incluidos, próximamente, como tratamientos del Método Renata França, en Younique. Los tratamientos pueden realizarse diariamente, si el paciente así lo desea, pero —según las especialistas— por lo menos hay que alcanzar una sesión semanal. Las sesiones de masaje corporal duran 60 minutos; mientras que las de masaje facial, 20 minutos. En ambos casos, los resultados pueden verse desde la primera sesión y duran entre tres a cinco días.

El Método Renata França no requiere de cuidados previos ni posteriores; sin embargo, hay algunas contraindicaciones. Por ejemplo, si el paciente se aplicó bótox y solicita el Miracle Face, deberá aguardar 24 horas o si se aplicó un relleno como el ácido hialurónico, debe esperar una semana. En el caso de las embarazadas, pueden realizarse los tratamientos siempre y cuando cuenten con la autorización de su médico de cabecera. Uno de los beneficios que trae el método, como solución frente a la retención de líquidos, es la disminución rápida y eficaz del aspecto celulítico de la piel. Sin olvidar los resultados mencionados anteriormente: curvas acentuadas, cuerpo deshinchado y reducción de medidas. Las licenciadas Leticia Colmán y Susana López de Younique están habilitadas y certificadas por el Método Renata França, el cual ha recibido elogios de figuras como Ivete Sangalo, Marina Ruy Barbosa, Ellen Macpherson, entre otras. Este método, que ha revolucionado la estética de Brasil y otros países del mundo, demuestra que en asuntos de belleza, la innovación y la calidad deben estar en primer lugar. Más información al (0984) 900-376 y (0982) 906-612.

ACTUALIDAD

Un muver en la ciudad MUV es una aplicación paraguaya que conecta a pasajeros y conductores de vehículos particulares, con el objetivo de ofrecer una alternativa ante las limitadas opciones de movilidad del país. ¿Cómo funciona? Por: Micaela Cattáneo micaela.cattaneo@gruponacion.com.py

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Desde el desaparecido tranvía hasta los actuales buses diferenciales, Asunción siempre se caracterizó por sus escasas opciones de transporte público. Desde que tengo memoria, una salida “a las apuradas” de casa, significa tomar un taxi y asegurar una llegada puntual al destino. Hasta hace muy poco se hablaba del ingreso de la aplicación Uber al país, una red de transporte privado que conecta a pasajeros que solicitan traslados con conductores de vehículos particulares (registrados en la empresa), la cual opera en más de 300 ciudades del mundo. Mientras el debate por la entrada de este servicio encontraba su lugar en las redes sociales, en las calles y en los principales medios de comunicación, una aplicación local con características similares funcionaba para algunos usuarios en su versión beta. Se trata de MUV, el proyecto paraguayo que nace de los hermanos Sergio Mura y Alan Pena, tras una pelea de fin de semana. El foco de la discusión era ver quién de los dos usaba el vehículo “de mamá”. ¿El resultado? Una app de movilidad que, al día de hoy, cuenta con 208 conductores o muvers. La app puede descargarse desde la Play Store y para el registro sólo hay que completar nombre y apellido, correo electrónico y número de teléfono. Una vez adentro, para solicitar el servicio, pide encender el GPS; ya que con este el muver podrá encontrar la ubicación del usuario. MUV se puso a prueba en abril del año pasado, pero su versión beta para usuarios está disponible desde noviembre. A partir de ahí, la app tuvo varias actualizaciones, por lo que cada versión nueva es una mejor que la anterior. ¿El desafío? Probarla.

Al ingresar a la app, lo primero que aparece es un mapa de ubicación que marca el lugar desde donde se solicita el traslado. Por lo tanto, el usuario debe completar el espacio designado para “hasta”, donde escribirá la dirección del destino al que quiere llegar. Si no desea escribir, tiene la opción de mover el pin rojo —que figura sobre el mapa— hasta la localización de interés. Hecho esto, el mapa mostrará todos los automóviles de los muvers activos, por lo tanto el pedido caerá al que esté más cerca del pasajero. Antes de hacer oficial la solicitud, MUV aclara cuánto saldrá el viaje, en cuanto tiempo llegará el usuario a destino y cuál será la distancia recorrida. Además, ofrece tres formas de pago (efectivo, Tigo Money y tarjeta de crédito), una de las cuales tendrá que seleccionar el pasajero para que el conductor del vehículo lo tenga en cuenta antes de aceptar el pedido. El muver tiene 40 segundos para confirmar el traslado. En caso de que lo haga, MUV proporciona al usuario los datos del conductor y de su vehículo (nombre, número de teléfono, número de chapa y modelo y color del auto). El número de teléfono sirve para que, mientras el muver esté en camino, el pasajero pueda llamarle o enviarle un WhatsApp, en caso de que quiera dar referencias exactas de dónde está o información de último momento. Para entender mejor cómo se maneja el servicio desde el volante, hablamos con Matías González (24), conductor de la app desde hace un mes. Y con Sergio Mura, uno de los fundadores, quien asegura que MUV es una plataforma creada a medida para paraguayos. Ahora sí, ¡que disfruten del viaje! 19

MUV funciona en Asunción y Gran Asunción.

Muver en camino Este año, Matías González conoció la aplicación tras descargar la versión para usuarios. Su curiosidad por el tema lo llevó a descubrir en la web de MUV un formulario que le permitía abordar el servicio desde otro lugar: el volante. “Completé los datos solicitados: cédula de identidad, certificado de antecedentes policiales, habilitación del vehículo, registro para conducir y cédula verde. Al día siguiente, me contactaron para hacer la verificación técnica de mi vehículo. Y a la semana ya estaba haciendo traslados como muver”, comenta. Los conductores de MUV son dueños de su tiempo, es decir, pueden activarse al servicio en sus tiempos libres. En el caso de Matías, como trabaja hasta las 17:00 e ingresa a sus clases de la facultad a las 19:00, utiliza ese intervalo de dos horas para hacer traslados. “Entre semana, en ese horario, generalmente, los usuarios van a sus casas o a sus universidades. Y los fines de semana, los pedidos incluyen viajes hasta los bares del centro”, relata sobre su experiencia. Hasta ahora el viaje más largo que hizo fue desde Barrio Jara —zona que frecuenta debido a sus actividades diarias— hasta cerca del Puente Remanso. “Fue un sábado a las 02:00 AM y a la pasajera le alcanzó G. 60.000. Esa vez, la señora me comentó que los taxistas solían cobrarle G. 100.000 hasta ahí”, cuenta sobre lo accesible del costo. Los muvers están registrados en una plataforma especial de la aplicación, donde le caen los pedidos cuando se activan. “Me llega una notificación a la app y se carga automáticamente el conteo de 40 segundos, tiempo en el que puedo aceptar o rechazar el pedido. En caso de que rechace, por no ser rentable, la solicitud será notificada a otro muver que esté cerca”, explica. En estas cuatro semanas como conductor, subió a pasajeros 20

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que sólo han tenido comentarios positivos para la aplicación. “Suelo tener muchos pedidos hacia Barrio Jara, Villa Morra y el centro. Los usuarios son agradables, me hablan sobre su vida o me hacen preguntas sobre la app”, detalla. Su incorporación como conductor le trajo beneficios económicos extras y una excelente oportunidad para contribuir al crecimiento de servicios de transporte del país. “En Paraguay faltan opciones para movilizarse. Y con la app puedo aportar a que se desarrollen más alternativas. Además, lo hago con entusiasmo, porque hay muy buena onda de parte de la gente que usa MUV”, destaca.

Lo que se viene El equipo que trabaja en la aplicación desde atrás, desde el lado operativo, demuestra un especial interés por que cada versión sea mejor. “En las primeras actualizaciones agregamos filtros de seguridad (como el botón SOS) y opciones varias en el pago”, señala Mura. ¿Lo nuevo? “Se vienen las tarifas compartidas, los viajes múltiples o compartidos (carpooling) y los pagos con tarjeta de débito (desde agosto)”, agrega. Además, comenta que la cofundadora de la app, Ximena Dure, está liderando una campaña para que más mujeres muvers puedan ofrecer el servicio. “Es una espacio de empoderamiento, queremos que las mujeres se sumen a este emprendimiento y rompan ese esquema social machista que hay en el país. Hay una realidad también: las mujeres viven en constante miedo cuando tienen que movilizarse solas. Es por eso que ellas podrán elegir una muver mujer”, indica. Hasta el momento, el servicio está presente en Asunción y Gran Asunción, pero próximamente llegará a Encarnación y Ciudad del Este; señal de que para resolver asuntos de movilidad, no hay quien los detenga.

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CULTURA

Ceramista urbana La multiforme arcilla conquistó a Leila Buffa, quien dejó su vida en la Ciudad que nunca duerme para regresar a Asunción y seguir su pasión. Tazas, aros, platos, cucharas; todas sus piezas son objetos de diseño que se lucen en tiendas y restaurantes. Por: Jazmín Gómez Fleitas jazmin.gomez@gruponacion.com.py Fotos: Fernando Riveros Producción: Juan Ángel Monzón

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Leila Buffa (32) vivió 15 años en Nueva York. Se mudó con su familia a los 15 años y allí terminó el colegio, la universidad y un máster. Su familia regresó al país pero ella se quedó para trabajar en en el área de marketing de una empresa de finanzas. Fueron unos años complicados. “Donde yo trabajaba era ese tipo de lugar en el que te quedás hasta las dos de la mañana e incluso fines de semana. Era muy pesado y con mucho estrés. El tema es que allá todos los ambientes son hipercompetitivos y hay mucha desconexión humana. Estaba en una ciudad rodeada de gente, pero súper aislada. Fue así que di con la arcilla. Mi refugio era hacer manualidades”, describe. Desde chica le gustó pintar y dibujar, por lo que tomaba clases de lo que podía o aprendía sola, para distraerse. Eso le ayudó a liberarse del estrés cuando aún estaba en Estados Unidos, sin embargo, cuando se encontró con la cerámica fue “amor a primera vista” y decidió hacer algo al respecto. Se puso como meta ahorrar todo un año para luego regresar al país y hacer el cambio. “Me di cuenta que era algo muy forzado en mí, algo que ni disfrutaba ni me salía natural. Estaba todo el día en un cubículo y realmente pensaba que era antisocial, pero el hecho era que no había momentos para hacer amigos y la calidez de las personas era distinta. Empecé a tomar clases de cerámica en el 2013. Me iba al taller después de la oficina o los fines de semana y pasaba más tiempo ahí que en mi propia casa”. Volvió a Asunción en noviembre del 2015 y las cosas se dieron. Conoció a la amiga de otra amiga que la contactó finalmente con Selene Rodríguez, del Atelier Yapepó. “Justo un restaurante me había preguntado si me animaba a hacer platos en cerámica. Y yo no tenía horno ni nada, pero como le conocí a Selene y había montado recién su taller, le hablé para hacerlo en conjunto. Nos tomó unos seis meses, y

también surgió Yapepó. Trabajamos por casi un año pero después nos separamos, yo quería seguir haciendo piezas y Yapepó enfocarse en dar clases y mucho más”.

Dar forma a la arcilla En Nueva York, Leila aprendió a moldear arcilla en torno, pero en Asunción aprendió a hacerlo a mano. Contrariamente a lo que el común denominador cree, el torno es más fácil que el modelado a mano, el cual lleva mucho más tiempo de trabajo. Las quemas de las piezas las realizaba en Areguá hasta seis meses atrás, cuando finalmente adquirió un horno eléctrico para su taller. “Es complicado hacer las piezas y trasladarlas hasta Areguá para la cocción, porque son muy frágiles cuando están en crudo”, señala. Sus primeras piezas en cerámica fueron utilitarias: platos, tazas, bols, vajillería culinaria en general. “Quizás me motivó el amor muy grande que tengo hacia la comida. Me gustaba muchísimo ver una comida servida en un plato hecho a mano. Que algo que es arte o artesanía, también tenga un uso”, dice. A la par destaca que esto la ayudó a reflexionar sobre el origen del plato en el que comemos, a pensar sobre los productos y químicos que tiene, al igual que con la arcilla. “Para mí es muy importante usar materia prima nacional, la más natural y sustentable posible”, destaca. La arcilla la compra de Areguá, de la Asociación de Artesanos Aregueños, y para experimentar suele utilizar arcilla de otros colores que le brinda Claudia Migone, propietaria de una tienda de insumos en Fernando de la Mora. En sus piezas se puede ver la predominancia de los colores tierra, ya que su inspiración viene de la naturaleza. “Los colores más vivos como el rojo o el naranja suelen tener plomo, quizás por eso no los uso tanto. Quiero seguir 23

aprendiendo mucho más; los que realmente estudian cerámica y se especializan, aprenden de la composición química de los esmaltes, de la arcilla. Me encantaría aprender a hacer mis pigmentos, aprender a hacer tus esmaltes está a otro nivel”, asegura. En su taller tiene pigmentos óxidos de diferentes colores, los cuales se usan para diferentes cosas, como por ejemplo, mezclar con la misma arcilla en estado líquido, y con eso hacer el engobe. Y eso mismo, utilizar para pintar las piezas o hacer el esgrafiado o diseños, sin necesidad de esmaltar. “Los esmaltes pueden ser usados de manera decorativa como también para los utilitarios, para higiene, para que no se manchen los platos. Hay esmaltes que se aplican con pinceles y otros que son de chorro, en los cuales metes y sacas las piezas con una pinza. Muy útiles para trabajos de producción, de gran cantidad”. Cuando visitamos su taller, se encontraba preparando un gran pedido de platos, a los cuales Leila le aplicaría el bruñido. “Es una técnica originaria en la que la pieza está a punto cuero, es decir, se empieza a secar pero al tocar sigue fría. Al frotar la superficie con una piedra lisa por mucho tiempo, se va alisando, es decir, se cierran los poros, lo cual impermeabiliza la pieza, hace que ya no necesita de esmaltes y es apta para uso culinario. Queda un lustre muy delicado y la van a amar quienes prefieren el barro crudo. Además es muy relajante de realizar. A mí me encanta. Puedo bruñir por horas con música”, asegura.

La pieza lista Antes de poder vivir de la cerámica, Leila daba también clases de Inglés. “Empecé de a poquito y es un proceso. Las redes también ayudan a visibilizar las piezas pero por sobre todo, hay que aprender a hacer de todo. Hago piezas sobre pedido, las tengo a la venta en las tiendas, hago talleres y también voy a ferias, como la Agroecológica de la Plaza Italia, los sábados de mañana. Junto una cantidad de piezas hechas y las llevó allí una vez al mes”. A Leila, la cerámica le enseñó muchas cosas que pueden traducirse a la vida diaria: a ser paciente, a que las cosas se rompen y que no se puede estar tan arraigada a lo material, a respetar los procesos (porque no se puede apurar la quema) e incluso a superar la frustración (porque la cerámica tiene muchos pasos). También descubrió lo gratificante que se siente sacar una pieza del horno y como solo hasta cierto punto se tiene control del proceso, ya que al esmaltar nunca se sabe cómo saldrá la pieza final, pues se trata de una reacción química en el horno. “Ahora estoy mucho más feliz con mi vida acá. Hice más amigos que en los 15 años que estuve allá. Es una mezcla de cosas porque estoy haciendo lo que me gusta, rodeada de gente que quiero y para mí esto es calidad de vida. El éxito no se mide por lo que uno gana o lo que tiene, sino por saber dónde invertís tu tiempo, si lo estás invirtiendo en algo que te gusta y te apasiona o no”.

CAPACITACIÓN CONSTANTE Leila quiere que más gente aprenda a modelar en arcilla, es por eso que además facilita talleres en su espacio. Este viernes 13 y sábado 14 de julio, la ceramista argentina Azul Cian, dictará unas clases intensivas sobre “Olla Japepo” (piezas tradicionales guaraníes) para fuego directo con las técnicas antiguas (sin esmalte) y la construcción de horno a leña. El taller incluye materiales y horneada, y tiene un costo de G. 300 mil. Para más información escribir a leilabuffa@gmail.com o visitar su cuenta en Instagram: @leilabuffa.

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NOTA DE TAPA

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VALERIA MAZZA Elegancia atemporal La supermodelo que en los 90 convirtió su nombre en una marca registrada tras ser musa de diseñadores como Versace, Armani o Valentino, y protagonizar revistas emblemáticas como Vogue, Elle y Sport Illustrated, nos cuenta sobre su faceta actual de madre y empresaria. Entrevista, estilismo y producción: Matías Irala Fotografía: Daiana Aquije Asistente de producción: Katerina Vara

omencé a estudiar terapia ocupacional a los 17 años. Tuve una vida convencional que lidiaba con el trabajo y los estudios, ser modelo internacional me tomó por sorpresa”, empieza contando entre risas la top model argentina Valeria Mazza.

mecanismos de comunicación eran distintos. La gente tenía más empatía con las modelos porque su conexión más directa era a través de la publicidades y las revistas. El ritmo de digerir una campaña o lo último en tendencia en los noventa era mucho más gradual a comparación de lo que es hoy en día”, explica.

A los 14 años fue descubierta por Roberto Giordano, lo cual le permitió migrar de Paraná a la ciudad de Buenos Aires, donde acompañada por su madre dio sus primeros pasos en el rubro. “Tengo buenos recuerdos de mi infancia en Paraná, una ciudad bastante apacible, donde lidiaba con actividades deportivas y escolares a lado de mi hermana Carolina. Recuerdo que era bastante aventurera, algo que siguió gestándose a medida que iba creciendo”, reflexiona.

Valeria Mazza ostenta el título de ser la primera modelo de Latinoamérica en protagonizar campañas internacionales. “La campaña de Guess en el 93 fue un antes y después en mi carrera. Tener el calificativo de Guess girl fue lo que me permitió dar una identidad global a mi nombre. Recuerdo anécdotas de viajar con la marca por Estados Unidos, firmas de autógrafos además de visitar programas de televisión de conductores de la talla de David Letterman y Jay Leno”, rememora.

Y es justamente su carácter intrépido lo que le permitió escalar a otro nivel. “Recibí una propuesta de una agencia en Milán. En ese momento me daba lo mismo vivir en Baires o el exterior porqué finalmente no conocía a nadie, así que me arriesgue”, comenta. Valeria fue parte de un selecto grupo de mujeres en el que destacaban Linda Evangelista, Naomi Campbell, Claudia Schiffer, Elle Mcpherson y Cindy Crawford bajo el calificativo de supermodelos, término popularizado en los 90 como apelativo a las modelos que más allá de destacar en el rubro, eran consideradas un fenómeno global por sus apariciones en distintos escenarios de la cultura pop. “En los 90 las modelos estábamos de moda. Los diseñadores y las marcas tenían un trato específico, a la par que los 28

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Los estremecimientos por la Guerra del Golfo Pérsico, la caída de la URSS y la muerte de Freddie Mercury fueron solo una parte de la cortina de los 90, una década en que la moda se aleja del carácter pomposo de los ochenta y se inclina por lo minimalista y las tipologías simples, pero sin descuidar una de sus cualidades: el hedonismo. “Los desfiles eran un verdadera celebración de intenciones, que iban acompañadas de fiestas exclusivas. En el 94 hice mi primer desfile con Versace. Eventualmente se fueron sumando a mi curriculum diseñadores y marcas como Dior, Thierry Mugler, Karl Lagerfeld, Armani e Issey Miyake, por mencionar algunos”, recuerda. En ese atril internacional, destaca su relación con dos

diseñadores. “Versace fue el primer gran diseñador que me seleccionó para su desfiles. Compartí íntimamente con Gianni en su casa, en Miami, era muy atento conmigo. Armani también fue alguien con quién trabaje y compartí a un nivel más personal, de hecho una anécdota que recuerdo es que no le gustaba usar supermodelos para sus desfiles por lo que la prensa siempre le reprochó que yo era la única excepción a su regla”, menciona entre risas. Valeria Mazza pasó a la historia al ser la primera mujer latina junto a una mujer de color en la portada de la mítica revista Sport Illustrated: “Recuerdo estar muy emocionada cuando apareció el adelanto de la portada en pleno Time Square; junto a Tyra Banks hicimos una infinidad de giras para promocionar esa edición”. ¿Cómo es posar frente a la lente de fotógrafos de la talla de Gene Bensimon, Patrick Demachelier o Mario Testino? “Gene Bensimon fue quizás el fotógrafo con quien más trabajé a lo largo de mi carrera. Admiro mucho el trabajo de Patrick Demachelier, de hecho fue el quien hizo las fotos de mi primera línea de perfumes. Mario Testino apareció casi al final de mi carrera, pero también fue grato trabajar con el”, explica.

Una nueva etapa Actualmente Valeria destaca como empresaria y madre, además de estar involucrada en diversas causas benéficas. 30

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“Al principio comencé a trabajar con un poco de culpa, porque no podía estar netamente con mis hijos. Hoy en día tengo claro que mi prioridad es la familia, pero sin descuidar mis intereses laborales”, asegura. Respecto a su línea de anteojos Valeria Mazza Eyewear, señala: “No me considero empresaria, creo que en los grupos de trabajo. Prefiero el titulo de gestora, acompañada de un grupo de personas que me ayudan a trasladar mis ideas. Tengo una línea de anteojos en Argentina con más de diez años en el mercado, también trabajo con Starlite en una línea de accesorios”. Más allá de estas actividades, no deja de estar a la vanguardia en materia de desfiles y tendencias. “Me encanta Elie Saab, sus propuestas para la noche me parecen alucinantes. Con mi pequeña hija Taína fuimos a ver el último desfile de Gucci, me parece que el trabajo de Alessandro Michele es fresco, interesante”, menciona. Al ser consultada sobre lo que más le atrae de la moda, libera un dato personal: “Algo que me fascina de la moda es su carácter transitorio, esa posibilidad de poder ir tomando una variedad de estilos de acuerdo a la impronta que cada una quiere conferir a su guardarropa”. ¿Se considera nostálgica? “Soy muy nostálgica. Miro el presente consciente de que el resultado actual de mi vida es fruto del pacto con el pasado”, finaliza.

Vestidos: Javier Saiach y Carlos Burrรณ Accesorios: Bimba Vintage Peinado: Diego Impagliazzo Maquillaje: Poli Makeup Agradecimiento: Sol del Paraguay 31

ESTILO DE VIDA

Más que una bebida, un alimento Su abuelo fue viticultor; su padre, viticultor y enólogo. Así que podría decirse que algo de vino corre en las venas de Rodolfo Opi Sadler, quien llegó a Paraguay a presentar Mascota Vineyards. Fotografía: Fernando Riveros

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Rodolfo Opi Sadler tenía solo 9 nueve años cuando empezó a hacer vino en casa, guiado por sus primeros maestros. La fascinación que le generaba esa transformación casi mágica, ver el jugo de uva convirtiéndose en vino, lo llevó años después a licenciarse en Enología y a dedicar su vida entera a esta pasión, tal como lo habían hecho su abuelo y su padre. Con tres décadas de experiencia en el rubro y luego de haber colaborado con importantes bodegas argentinas y del mundo, Sadler decidió abocarse a un proyecto un tanto más personal. Así fue que en 2005 se embarcó en la misión de desarrollar vinos que revelaran su personalidad. Nació entonces Mascota Vineyards, una bodega de autor perteneciente a Grupo Peñaflor e integrada por vinos exclusivos. Con más de 200.000 hectáreas cultivadas de viñedo, Argentina ostenta el codiciado título de primer productor de Malbec del mundo. Es en la provincia de Mendoza, donde se encuentra el 75% de la producción de vinos de todo el país. Y es ahí también, donde Rodolfo decidió llevar adelante el proyecto que hasta podría decirse, navega a contracorriente: una bodega de vinos de autor especializada en Cabernet Sauvignon.

Ahora, de la mano de Wines and Spirits, Mascota Vineyards desembarca en Paraguay con varias líneas como Single Vineyards con sus variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc y Chardonnay. La línea Gran Mascota está presente en el mercado local a través de sus cepas Malbec y Cabernet Sauvignon, ambos criados en barricas de roble francés y americano por 15 meses. Otra opción es Unánime, un blend compuesto por 60 % Cabernet Sauvignon, 25 % Malbec y 15 % Cabernet Franc y madurado por 18 meses en barricas de roble francés. El B. B. (Big Bat) por su parte, es la estrella de la marca. Se trata de un vino aromático 100 % Cabernet Sauvignon, criado por 18 meses en barricas de roble francés y seis meses en botella.

El vino a la mesa

“Realmente no hay otro Malbec igual al de Argentina. Muchos países se han dedicado a producirlo, pero nunca hasta ahora lo han igualado en calidad. Esto eclipsó un poco al Cabernet”, describe Sadler. No obstante, el Cabernet siempre estuvo entre las cepas preferidas de los argentinos y es por ello que su firma se ha concentrado en darle su lugar en el paladar del consumidor local y extranjero.

Rodolfo no olvida aquella antigua cava familiar, la misma que de pequeño lo cautivó completamente. Se trataba de un sótano húmedo y oscuro, reservado para conservar la colección privada de vinos elaborados por su abuelo. Cada año, una vez terminada la cosecha, los Sadler compartían una de aquellas exclusivas botellas para celebrar el éxito de la temporada. De niño, Rodolfo solía bajar las escaleras que llevaban al sótano junto con su abuelo para elegir las botellas que compartirían con sus familiares. Cuando abrían las puertas de la bodega, volaba por sobre sus cabezas una bandada de murciélagos. Aquellos misteriosos animales eran, en su mente infantil, los guardianes de sus botellas.

Hasta la fecha los resultados han sido más que positivos: en 2014 Mascota fue escogida como la Mejor bodega productora de vinos por la International Wine & Spirit Competition (IWSC) y este año, La Mascota Cabernet Sauvignon 2016 fue elegido como mejor vino tinto del mundo en el concurso francés Vinalies Internationales.

Es esta familiaridad con el vino la que busca transmitir con Mascota. “Antiguamente, las familias incorporaban el vino a su dieta más como un alimento que como una bebida. Creo que hemos perdido un poco eso”, señala el especialista, quien al igual que sus antepasados, considera que más que una bebida, el vino es definitivamente un alimento. 33

VIAJES

Un paĂs con todo para dar Con una alta calidad de vida, tradiciones, grandes historias, bellos paisajes, chivito, mate y torta frita, recibe Uruguay a los turistas que eligen vacacionar en este paĂs, que se destaca por su agradable clima y su ritmo de vida tranquilo y relajado. Por: Nora Vega

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La antigua Calle de los Suspiros, en Colonia del Sacramento.

Ubicado entre los países más seguros de América Latina, Uruguay es un destino que tiene mucho para ofrecer. Aquí algunas de las tantas opciones que ofrecen las tierras charrúas.

Las estancias estancias rurales de Colonia Experimentá el mundo natural que envuelve con todos sus encantos Colonia. Esta cuidad brinda una oferta variada y atractiva que contempla varias opciones para vivir a pleno el turismo rural. Los establecimientos conjugan agroturismo, salud, ecología, gastronomía criolla y tradiciones. No te olvides de almorzar un típico asado con cuero o algunas de las deliciosas comidas criollas que se ofrecen. Preparate para un tour a los tambos turísticos, disfrutar de una cabalgata y respirar el aire fresco y saludable de un entorno. Desde el Real de San Carlos hasta el Parque Anchorena se extiende una hermosa costa en la que se destaca la zona de Barrancas, con hasta 18 metros de altura, y donde se encuentran restos fósiles de la era marina.

Turismo termal, ideal para las vacaciones de invierno Uruguay es un excelente destino para hacer turismo termal. Especialmente porque las aguas de las termas uruguayas pertenecen al acuífero Guaraní, que es uno de los recursos hídricos de agua más grandes del planeta debido a la calidad de sus aguas y a sus dimensiones. Empezá a armar tu valija para disfrutar de las vacaciones de

julio 2018. Las piscinas termales permiten disfrutar de baños prolongados en pleno invierno bajo la luz del sol o de las estrellas. Además, la mayoría de los hoteles cuentan con descuentos especiales orientados a familias que aprovechan estas fechas para resolver su agenda en el receso escolar. Las termas de Uruguay se encuentran en los departamentos de Salto y Paysandú y sus temperaturas oscilan entre los 38°C y 46°C. Existen seis lugares para disfrutar del turismo termal: Arapey, Daymán, Guaviyú, Salto Grande, San Nicanor y Almirón. También se puede disfrutar en verano de estas aguas, ya que descienden sus temperaturas.

Descubrir una gastronomía única La parrilla es por excelencia uno de los más destacados menús de la dieta uruguaya y los vinos locales complementan a sus exquisitas carnes, entre ellas el famoso asado de tira. Otras tradiciones en el Uruguay son el chivito, los quesos y una gran variedad de mariscos. Completan la tentadora propuesta la torta frita, el dulce de leche, el alfajor y las garrapiñadas, postres típicos de la zona. Conocer la gastronomía local es una de las propuestas más interesantes de un viaje. No hace falta decir que este país ofrece increíbles sitios donde degustar platos exquisitos preparados por reconocidos chef. El Parador La Huella, en José Ignacio, es considerado el mejor restaurante del país y forma parte de la prestigiosa lista de Los 50 mejores restaurantes de América Latina 2017, ocupando el puesto número 22. Además de sus buenos platos, parte de su éxito se debió al fantástico lugar en el que se encuentra, que conforma el paisaje con el mar. Un establecimiento gastronómico imperdible si sos amante del buen comer. 35

Vista aérea del centro de Montevideo.

¡Viva el vino! El enoturismo en este destino brinda la oportunidad de recorrer desde pequeñas bodegas familiares de producción artesanal hasta modernas bodegas altamente tecnificadas, cada una con un encanto muy propio que la diferencia del resto. Entre los vinos que tienen un destacado posicionamiento internacional, se distinguen los elaborados a partir de la cepa Tannat, definidos como intensos, potentes, serios y austeros. Esta cepa originaria del Suroeste de Francia fue introducida a mediados del siglo XIX, y su cultivo fue tan exitoso que actualmente Uruguay se ha convertido en el mayor productor a nivel mundial de esta variedad. Uno de los lugares recomendados es Canelones, ciudad situada cerca de Montevideo. Su clima templado es algo más cálido que el resto del país y sus suelos son livianos.

Información útil •E l peso uruguayo es la moneda de curso legal utilizada para todo tipo de transacciones comerciales. •E l dólar es generalmente aceptado en tiendas, supermercados y restaurantes. •L as tarjetas de crédito de aceptación más frecuente son Visa y MasterCard. •E n Uruguay existe un sistema de cambios muy desarrollado con muchas casas cambiarias distribuidas a lo largo de todo el país, por lo que hacer transacciones es muy fácil. La mayoría atiende de lunes a viernes, de 13 a 18 horas. •S i bien no existe un canon preestablecido, es común dejar el 10% del total de la factura, siempre y cuando no tenga incluido el costo del servicio. •E s una norma urbana dejar propinas a los taxistas. •A lgunas aplicaciones que podés bajar son: Uruguay Natural

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Aquí se producen vinos elegantes y muy equilibrados. Otras zonas atractivas son las de Carpintería y del Carmen, las dos regiones vitícolas más productivas. La Ruta del Vino es un circuito de bodegas imprescindible en este destino. Hay una ruta central que comprende los departamentos de Montevideo, Canelones y San José, y una ruta del litoral que incluye los departamentos de Colonia, Paysandú y Salto. Por otra parte, Los Caminos del Vino es una Asociación de Turismo Enológico del Uruguay que nuclea a un grupo de bodegas familiares uruguayas, que se unen a fin de que el público pueda acercarse a la cultura del vino. Esta asociación abre las puertas de las bodegas y viñedos uruguayos para el mundo, para compartir los misterios de la uva y de la elaboración del vino como una experiencia sensorial completa.

Oficial, Uruguay Guide Triposo, GuiderMVD, TouristEye Guía de Viaje, Colonia del Sacramento Guide, Viajeros Uy, Montevideo: Guía turística, entre otros. • El clima en Uruguay es templado y húmedo (promedio 17 °C), con veranos cálidos y precipitaciones más o menos homogéneas durante todo el año. • A los aeropuertos internacionales del país llegan las principales líneas aéreas del mundo, con vuelos regionales desde Asunción y otras ciudades vecinas, así como de Estados Unidos y Europa. El Aeropuerto Internacional de Carrasco se encuentra a 18 kilómetros del centro de Montevideo. • Los visitantes extranjeros no necesitan hacer trámites especiales de inmigración, ingresan al país con el pasaporte vigente. A los ciudadanos de países limítrofes, como el nuestro, les es suficiente el documento de identidad.

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SOCIALES

Su pasión es el asado El evento Locos x el Asado Paraguay se realizó en el Resort del Yacht y Golf Club Paraguayo, de la mano del parillero argentino Luciano Laucha Luchetti. El festival de asado internacional contó con una variedad de estilos de parrillas, además de espacios para disfrutar con amigos y degustar los platos riquísimos con cerveza Patagonia. La peña estuvo a cargo del grupo NestorLó y Los Caminantes. Fotos: Wilfrido Ortega

Matías Toral, Margarita y Fernando Giangreco.

Renzo Ferrari, Luciano Laucha Luchetti y Camilo Pérez.

Ale y Meli Duarte.

Verónica Gómez y Nathalia Duarte.

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SOCIALES

Samsung Transmutare Samsung y la diseñadora Ilse Jara presentaron el evento Samsung Transmutare, donde se lanzó la última colección otoño – invierno de alta costura desarrollada con elementos tecnológicos. En el evento, como atractivo central del couture – fashion show, se proyectó el cortometraje Samsung Transmutare: lo grandioso de lo pequeño, dirigido por Javier Facciuto y producido por Maneglia – Schémbori. La colección fue creada a partir de una observación detallada de la naturaleza, hecho que llevó a Ilse Jara a descubrir un mundo nuevo: el reino Fungi. La tecnología estuvo presente tanto en el resultado final de las trece piezas, como en el proceso creativo de la diseñadora. Fotos: Wilfrido Ortega Fany Guarro, Santi Brizuela y Nadia Koop.

Ilse Jara y Marian Doldán.

Antonella Zanotti y Cecilia Cartes.

Rebeca Mendoza y Eva Noguera.

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Victoria Olmedo y Lucía Riveros.

Paty González y Florencia Martínez.

Ofelia Aquino y Guille Ojeda.

Teresa Codas y Giannina Saccarello.

Emma Viedma y Lara Tomassi.

Nicole Huber.

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HORÓSCOPO

Piscis

Aries

18 de febrero al 19 de marzo

20 de marzo al 19 de abril

Sentirás una energía más fuerte y positiva esta semana. Por lo que notarás que tu ritmo de vida, de alguna manera, cambiará. Divertite y date todos los gustos. Te hará bien.

Te sentirás un poco sensible en estos días. No permitas que la mala vibra de los demás te llegue. Has pasado peores momentos. Buscá la contención de tus seres queridos, ahí encontrarás paz.

Tauro

21 de mayo al 20 de junio

Géminis

Es posible que sientas que tus responsabilidades te resultan un poco más pesadas. No te cargues con todo el trabajo sola. Tendrás que aprender a delegar para evitar tropiezos.

20 de abril al 20 de mayo

Si esta semana te ves envuelta en una situación complicada, no te alarmes. Con perseverancia, esfuerzo y responsabilidad, las cosas saldrán como esperabas.

EL SIGNO DE LA SEMANA

Leo

23 de julio al 22 de agosto

Esta semana vas a poder concretar, fortalecer y solidificar algunos proyectos que en el futuro serán muy importantes. Los resultados serán buenos, de eso no te preocupes.

Libra

23 de setiembre al 22 de octubre

Cáncer

21 de junio al 22 de julio Estás pasando por una etapa de cambios y renovación en tu modo de relacionarte. Aún así, la convivencia no es una buena idea por ahora. Tomate tu tiempo, más adelante lo entenderás mejor.

Es momento de que des rienda suelta a tus pensamientos e ideas. Si podés, viajá, leé o escribí, hacé algo que te mantenga motivada todo el tiempo. Aprenderás muchas cosas nuevas.

Sagitario

Virgo

23 de agosto al 22 de setiembre

Es hora de que salgas a buscar nuevos desafíos. No esperes que las oportunidades lleguen a tu puerta y mucho menos, te conformes con lo que tengas. Seguí creciendo.

Escorpio

23 de octubre al 21 de noviembre

Dentro de muy poco, marcarás un nuevo rumbo en todas tus relaciones, incluso, en la forma en la que querés participar en la sociedad. Harás nuevas amistades.

Capricornio

Acuario

22 de noviembre al 21 de diciembre

22 de diciembre al 21 de enero

20 de enero al 17 de febrero

Necesitás el consejo financiero de un experto para estabilizarte económicamente. Quizás, las horas extras en el trabajo no sean necesarias si empezás a organizarte.

Sentirás algunas molestias corporales esta semana. Tendrás que cuidarte un poco más, ir a un gimnasio o a un spa para hacer ejercicios de relajación, podría ser la solución.

En los próximos días deberás tener más cautela con tus asuntos financieros, ya que tal vez estés necesitando analizar la manera en la que invertís y administrás tu dinero.

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