VOS #75

4 de diciembre, 2016. Año 2. Número 75 La revista de La Nación Hecho en Paraguay

Berta Rojas

En una nueva etapa Tras su debut como directora de orquesta del ensamble de guitarras Pu Rory, la guitarrista clásica más querida del país cierra el año en los escenarios con Toquinho, uno de los máximos exponentes del bossa nova.

index Belleza y bienestar 14 Siete consejos para

invertir mejor el tiempo

¿Nos damos cuenta de en qué estamos gastanto nuestro tiempo?

16 Sexting seguro Las claves para sortear los riesgos de la red.

36 ¿Dulce o salado?

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En la tapa Berta Rojas

Tras su debut como directora de orquesta en el ensamble Pu Rory, se prepara para compartir escenario junto a Toquinho, referente de bossa nova, en lo que será su último concierto del año.

Viste: Prendas de Maestro y Joyas Fió

Una sopa de tomate y una torta de avena son las recetas saludables que nos propone el Petit Bistró de Ravenna.

Tendencias y actualidad 18 Fascinación con el cerebro

La neurociencia que revoluciona nuestra vida diaria, y nosotros no nos damos cuenta.

29 Gilmore Girls ¡Están de vuelta! Te contamos por qué deberías verla, luego de su regreso triunfal en Netflix después de 9 años.

4 de diciembre

Personajes 26 Conocer el mapa del cielo Conversamos con el Prof. Blas Servín, máximo referente en astronomía en el país, sobre su afición de hace casi tres décadas.

Viajes 32 Un rincón del Caribe

para cada plan

Ya sea que vayas en pareja, con amigos, en plan relax o exótico; hay un lugar del Caribe que te espera.

Como cada edición 04 06 13 38 44

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Color Switch Es un juego de arcade muy sencillo pero con una dificultad muy elevada: los jugadores deben atravesar todos los obstáculos que se presenten con una pequeña pelotita de colores. Cada vez que se atraviesa un obstáculo, la pelotita cambiará de color y solo se podrá continuar en contacto con las que tengan el color actual de la misma. Advertencia: necesitarás muy buen pulso para esto. Disponible en iOS y Android.

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En este espacio de la red de fotografía más visitada, todas y cada una de las imágenes del país invitan a conocerlo. Se reúnen tomas de distintas personas que, en sus visitas a diferentes puntos del país, captaron la esencia del momento tan bien que no es posible mirarlas y seguir indiferentes. Y quienes desean, pueden enviar sus fotos para que puedan ser compartidas, gracias al contacto en la biografía.

Web

Fyfe Photography

Andrew Fyfe, fotógrafo canadiense, deslumbra con sus alucinantes paisajes, tanto que uno desearía ingresar a ellos a través de la pantalla. En su website tiene dos apartados: landscapes (paisajes) y people (retratos), y aunque ambos son genialmente diferentes; uno prefiere perderse en las montañas y los cielos estrellados de los paisajes tan pacíficamente bellos.

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REVISTA

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agenda Muestra

Destiempo El Museo del Barro cumple 36 años de vida y lo brinda a Destiempo, en un dinamograma de Puerto Casado. Bajo la curaduría de Lia Colombino, exponen: Ricardo Álvarez, Marcos Benítez, Fredi Casco, Edu Barreto, Luvier Casali, Sigrid Drechsel, Elena Habre, Silvana Nuovo, Alfredo Quiroz e Isabel Saffon.

Cuándo: De miércoles a sábados, de 09:00 a 12:00 y de 16:30 a 20:00.

Dónde: En el Museo del Barro (Grabadores del Cabichuí 2716).

Inscripción: Libre y gratuita.

Curso

Latte Art

Ópera didáctica

La flauta mágica

En esta clase, aprenderás a hacer los diseños que siempre quisiste en tu café, cómo se realiza una extracción de espresso, la texturización de la leche y las diferentes técnicas que el latte art te permite experimentar.

Los estudiantes de Canto, el Coro y la Orquesta Académica de la licenciatura de Música de FADA UNA presentan la ópera Die Zauberflöte, mejor conocida como La flauta mágica, del legendario Wolfgang Amadeus Mozart.

Cuándo: El sábado 10 de diciembre, a las 10:00.

Dónde: En Mary’s Coffe House (Lillo 1178 c/ Malutín).

Costo: G. 200.000, con materiales incluidos.

Cuándo: Hoy, última función, a las 17:00.

Dónde: En el Auditorio de la FADA, situado en el campus de la UNA (San Lorenzo).

Entrada: G. 10.000, en venta en el lugar.

Cine

Inframundo En esta quinta entrega, la trama sigue a Selene (Kate Beckinsale), mientras se defiende de los brutales ataques tanto del clan de los Licántropos y de la facción de Vampiros que la traicionaron. Teniendo a David (Theo James) y a su padre Thomas (Charles Dance) como únicos aliados, ella tendrá que detener la eterna guerra entre Licántropos y Vampiros, incluso si esto significa hacer un último sacrificio.

Cuándo: Desde mañana.

Dónde: En los principales cines de Asunción.

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REVISTA

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DE COMPRAS POR VOS

Colores de verano En diciembre, los trajes de baño se apropian del guardarropas.

Aquí, opciones coloridas para todo tipo de cuerpos y estilos.

Fotos: Aníbal Gauto l Producción: Juan Ángel Monzón

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REVISTA

Top GISELLE LENCERIA

Top con volados GISELLE LENCERIA

Bottom SI.MONA

Sueco SHOES 4 LESS

Short GISELLE LENCERIA

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Malla estampada GISELLE LENCERIA

Sobre SI.MONA

Calzados SHOES 4 LESS

Bottom FILLI

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REVISTA

Top GISELLE LENCERIA

Direcciones: Giselle Lencería (Eusebio Ayala 1224 casi Yataity Cora), Si.mona (Papa Juan XXIII 1713), Filli (Tienda Pomelo Rosado: Guido Spano 205 esq. Bélgica), Shoes 4 Less (Shopping Mariscal).

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REVISTA

Bikini con volados FILLI

Bottom SI.MONA Sandalia SHOES 4 LESS

news Regresa Sentí Paraguay, la promo de la AICP y la Senatur Desde el jueves 1º de diciembre al jueves 5 de enero, por cada compra de Gs. 100.000 que se realice en las 16 marcas nacionales adheridas, se obtendrá un cupón para participar de 16 vales de compra de Gs. 500.000 cada uno, así como una cena para dos personas en Tierra Colorada y Mburicao, respectivamente. Además de estadías para dos personas en los hoteles Awa Resort, Alta Gracia Hotel y la Misión Boutique.

Las marcas y diseñadores adheridos son: Mua, Martel, Dócil, AO, Aravore, Nice, Maura Marti, Tory, Maternity, Astrid Poletti, Ocre, Farfalle, Activa Sport, Aki y Joyas Fió. El objetivo de la misma es impulsar a las marcas y diseñadores nacionales. “A través de estas y otras estrategias, se generan oportunidades para la industrial nacional”, explicó Adriana Chaparro, gerente de la AICP. Los sorteos se llevarán a cabo en dos etapas; la primera el 23 de diciembre y la segunda, el 6 de enero. Para más información se puede ingresar al fanpage: Sentí Paraguay.

La Navidad según Wes Anderson Faltando poco más de un mes para la Navidad, la marca sueca H&M decidió impregnar del espíritu navideño a su nueva campaña publicitaria, lanzando un corto de Wes Anderson. El spot se llama Come together (Reunámonos) como un mensaje para esta época del año: pasarlo unidos sin importar donde estemos. En el corto, el actor Adrien Brody es un revisor de tren que debe informar a los pasajeros del tren H&M Lines Winter Express que debido al mal tiempo sufrirán un retraso de once horas y medias, por lo cual no llegarán a tiempo para celebrar con sus familias la Navidad.

En una toma ya conocida del sello de Anderson, en la cual la cámara va pasando por cada compartimiento del vagón como si fuera una casa de muñecas, se pueden observar los rostros tristes de los pasajeros al escuchar la noticia y las fotografías de seres queridos que llevan consigo. Sin embargo, la situación cambia de tono cuando el revisor Ralph y su ayudante, decoran un vagón con adornos navideños e invitan a todos a reunirse. “Esta historia es cada vez más habitual en los tiempos que corren, en un mundo donde todos podemos regalarle un abrazo a un desconocido en un momento dado”, explicó Brody, habitual colaborador de Anderson.

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FRUGALÍSIMA

Ahorrar las moneditas del tiempo: 7 consejos para invertir mejor este recurso

“Cuida tus monedas, que los billetes se cuidan solos”, dicen que repetía a menudo mi abuelo Tomás. Un consejo que lo aplico en mi presupuesto monetario (o al menos, lo intento). Pero, ¿qué pasa con ese otro recurso aún más valioso que el dinero: el tiempo? Aquí te propongo siete consejos para cuidarlo, y así puedas ahorrarlo e invertirlo en lo que más te guste.

Por: Aura Zelada*

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REVISTA

1) Delegar. No es casualidad que éste sea el primer consejo de la lista. Es el más importante, porque si hay algo peor que la falta de tiempo, es tenerlo ocupado en cosas que no te gustan. Así que, preguntarte cada vez, si alguien más puede hacer esta tarea que acaba de recaer en vos (y que precisamente no te gusta demasiado), debe ser una práctica constante para ganar más tiempo valioso en tu vida.

Aprender a delegar no es fácil, pero es clave para ganar más tiempo.

2) Pagar online. Todos aquellos servicios que abonás mensualmente (agua, telefonía, internet, cuotas de colegios, etc.) podés pagarlos mucho más rápido y cómodamente desde la página web de tu banco. Esto te ahorra el tener que ir hasta el lugar y formar filas.

También otros pagos ocasionales, como cuando tenés que pagar algo a la delegada del grado de tu hijo o abonar la cuenta que tenés con la modista, podés hacerlo a través de transferencias bancarias. En caso de que la otra persona no tenga una cuenta, también se pueden hacer giros de dinero a través de empresas de telefonía desde el homebanking.

3) Débito automático. Una vez que estés siguiendo el consejo anterior, si acostumbrás pagar online todas tus facturas, te vas a dar cuenta que igual, ese tiempo en que te sentás en la compu cada mes a pagar tus facturas, suma.

Sobre todo si un día se te pasa y empezás a acumular deudas por mora. En este caso, el débito automático es la salvación, te ahorrás al máximo el tiempo y te asegurás que se paguen puntualmente tus deudas.

4) Comprar online: Muchos ya saben de mi obsesión por las compras online, y es que, justamente, una de sus principales ventajas es la del ahorro del tiempo. Por ejemplo, personalmente tengo comprobado que hacer las compras cotidianas del supermercado a través de internet, me ahorra muchísimo más tiempo que hacerlas de la manera convencional. Como todo, por supuesto, tiene sus ventajas y desventajas, pero en ahorro de tiempo, es lo mejor.

5) Mototaxi. Este tiene mucho que ver con el consejo número uno. Si tenés que enviar un documento firmado a algún lugar, retirar algún producto que compraste online, o buscar urgentemente algo que dejaste olvidado en algún sitio, estos muchachos en moto pueden ser la salvación.

Estas tareas simples, que pueden hacerlas otras personas por vos, son las que primero debés delegar.

Aquí lo más difícil suele ser la confianza, no sólo en la honestidad de la persona que puede llegar a transportar dinero y productos valiosos, sino también en la responsabilidad de que realmente se entreguen en tiempo y forma. Como todo proceso de confianza, sólo es cuestión de empezar de a poco, asignando cada vez tareas más importantes. Así, después de un tiempo ya vas a contar con aliados a la hora de delegar este tipo de envíos.

6) Organizar detalladamente tus salidas. Cuando no podés (o no querés) delegar el hecho de ir a un lugar a comprar o retirar algo, o reunirte con alguien, lo que te recomiendo es que, al organizar tu agenda, agrupes las tareas que involucran un traslado de tu parte, de acuerdo a las zonas a las que debés ir. Por ejemplo: Si sabés que el martes tenés que ir al centro para una reunión, podés revisar qué hay en tu lista de “Cosas para hacer cuando esté en el centro”, y así liquidar varios pendientes de una vez.

7) Llamar antes de salir. Esta es una práctica que me inculcó mi mamá desde chiquita. Ella, con más años de experiencia en esta tierra del “enseguida ya va a estar”, sin importar cuán confirmada esté la cita o lo mucho que juró la empresa que iba a estar listo aquello que mandó hacer, siempre llamaba antes de salir. Si aplicás esto a tu día a día, vas a ver que un “Hola, estoy saliendo para allá ahora a buscar eso que me prometiste”, te puede salvar de muchas esperas indeseadas.

Ahorrar en tiempo es clave para nuestra calidad de vida.

Muchas veces -como a las monedas- subestimamos aquellos minutos que perdemos formando filas, esperando, o yendo más de una vez al mismo sitio. Planificando un ahorro en estas “moneditas del tiempo”, y aplicando prácticas como estas en tu día a día, vas a tener más de este valioso recurso, para invertirlo en aquello que más te gusta.

* Bloguera en www.frugalisima.com frugalisima@gmail.com Instagram y Twitter: @frugalisima Facebook: Frugalísima

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SEXO

Claves para un sexting seguro La práctica del sexting – enviar contenido erótico como fotos o videos íntimos a través de nuestros celulares – es común, es masiva, es normal, y por sobre todo, divertida. Pero como toda actividad, sin seguridad, tiene muchos riesgos.

Por: Jazmín Acuña, Directora de Proyectos en TEDIC

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REVISTA

« Snapchat y Whatsapp son las apps más inseguras para compartir contenido íntimo, al igual que Facebook Messenger, iMessage o los SMS. »

Este fue uno de los muchos temas que discutimos en el encuentro feminista de AWID en Bahia, en el que tuvimos la suerte de participar. A partir de eso, decidimos aplicar lo aprendido en Paraguay. Así armamos el taller “Sexting: Placer seguro en Internet“, con el apoyo de Café Consulado, para compartir algunas recomendaciones y herramientas de cómo cuidar nuestras comunicaciones a la hora de sextear, que resumimos a continuación.

Primeramente, para hacer sexting deben haber consentimiento y acuerdos previos. Una debe querer hacerlo por gusto, por decisión propia y no por presión. El sexting, más allá de la práctica, es un ejercicio del derecho a la libertad de expresión, los derechos sexuales y reproductivos, además de ser una forma de auto-determinación y de desafiar las convenciones del machismo sobre cómo deben ser nuestros cuerpos y cómo debemos disfrutarlos.

También, tiene que quedar claro con la persona o personas que las que se compartirá contenido íntimo el medio por el cual se realizaría esto, qué se hará con las fotos o vídeos una vez compartidos y cuáles serán los límites de la práctica.

Segundo, es crucial cuidar las comunicaciones con chats seguros. Siempre existe el riesgo de lidiar con personas mal intencionadas que pueden utilizar lo que compartimos para extorsionarnos o manipularnos. También, nuestros celulares pueden ser robados o extraviarse, con todos los archivos que guardemos allí. Finalmente, la vigilancia es un peligro muy real. Tanto compañías telefónicas, como los servicios que usamos en nuestros teléfonos, o el gobierno pueden vigilar nuestras comunicaciones y acceder a todo lo que circule en ellas.

Idealmente, una app de mensajería segura debe reunir las siguientes características: software libre (cliente/servidor), autodestrucción y borrado de mensajes, cifrado interno,

cifrado de principio a fin, bloqueo para hacer capturas de pantalla. Hasta el momento, no encontramos una app de mensajería que cumpla con todos estos requisitos. Pero sin dudas, Signal es la más segura de todas, seguida por Telegram (ambas se pueden encontrar instalar fácilmente en los celulares bajándolas del app store). Por lo contrario, Snapchat y Whatsapp son las apps más inseguras para compartir contenido íntimo, al igual que Facebook Messenger, iMessage o los SMS. ¡No los uses si querés cuidar tu privacidad! Nunca.

También es importante anonimizar nuestra identidad. Si no estás del todo segura sobre el receptor de tus mensajes, usá Obscuracam o Send Reduced para pixelar partes de tu cuerpo o el espacio donde te tomás las fotos que puedan identificarte: rostro, tatuajes, lunares, muebles, etc. Además, ambas aplicaciones te permiten borrar los metadatos de la foto o video. Los metadatos son la información sobre el contenido, como por ejemplo, hora en la que te tomaste la foto, con qué cámara lo hiciste, en dónde. Esta información puede ser comprometedora y ayudar a identificarte. Borralas para anonimizar efectivamente tus mensajes.

+INFO TEDIC es una organización que busca promover los principios de una cultura libre y defender los derechos civiles en internet. Si querés participar de los próximos talleres que realice, estate atenta de sus redes y sitio web (www.tedic.org).

Para más información sobre el tema, también podés visitar www.genderit.org o www.codingrights.org/ manda-nudes, ambas iniciativas de grupos de mujeres que reflexionan sobre políticas de internet.

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ACTUALIDAD

Neurociencia: fascinación con el cerebro Esta rama de la medicina está revolucionando lentamente todo. Las investigaciones buscan revelar los misterios del funcionamiento del cerebro, y a consecuencia de ello, descifrar actividades diarias y tan comunes como la lectura o el aprendizaje, hasta las más insólitas, como la memoria o los sentimientos.

Por: Jazmín Gómez Fleitas

Una de las razones por las cuales me considero una gran admiradora de la ciencia ficción, es la oportunidad de abordar temas que quizás tan fácilmente no nos plantearíamos. Cosas como: ¿Qué pasaría si pudiéramos borrar los recuerdos tristes?

O, ¿es posible plantar una idea en la mente de alguien? -como en Inception de Christopher Nolan-. Lo cual no necesariamente me lleva a desear que esas cosas sean posibles, sino a preguntarme cómo funciona la memoria o cómo es que aprendemos cosas nuevas. Y todas tienen un punto en común: el cerebro.

La neurociencia es la encargada de llevarse los créditos por los descubrimientos del funcionamiento del cerebro, y de arrojarnos respuestas que acercan las explicaciones científicas a la vida diaria. Se encarga del análisis del sistema nervioso, su formato, sus funciones, sus patologías... y debido a que el cerebro es el órgano más rico y complejo, su alcance va más allá de meras cuestiones anatómicas sino al desarrollo de habilidades (aprendizaje, lenguaje, etc.).

En ese sentido, la neurociencia aplicada se enfoca en potenciar el bienestar y la salud de las personas. Desde desarrollar mejores tratamientos para el Parkinson o el Alzheimer hasta transtornos de sueño o hiperactividad.

En este desarrollo vertiginoso, la tecnologia juega un papel primordial. La inteligencia artificial, la robótica o bioinformática son claves integrándose a otras discplinas como la ingeniería, la psicología cognitiva, etc.

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REVISTA

En el día a día Uno de nuestros problemas cotidianos más comunes es la falta de memoria. El olvido de dónde dejaste las llaves o eso que no anotaste y te pasó por completo el compromiso que tenías hoy. Al respecto, Fabricio Ballarini -investigador del Laboratorio de Memoria del Instituto de Biología Celular y Neurociencias Dr. De Robertis- publicó un libro titulado REC: Por qué recordamos lo que recordamos y olvidamos lo que olvidamos.

Allí explica algo que vivimos sin darnos cuenta: la memoria transactiva. Como el cerebro quiere gastar la menor cantidad de energía posible, guarda memorias en cerebros ajenos.

Sí, así mismo, pero tienen que ser personas que estén cerca tuyo. Quizás tu pareja, tu hermano o tu mamá. Por ejemplo, si a tu pareja se le da muy bien recordar cumpleaños; vos ya no lo vas a hacer porque sólo debés recurrir a tu media naranja cuando lo necesites.

“Eso podria explicar una de las angustias más grandes que tiene el ser humano: la pérdida de la otra persona. No sólo desaparece esa persona, también se lleva recuerdos tuyos que no los incorporaste”, explica en el libro.

Otro dato muy interesante es que para aprender mejor o retener en el tiempo una información, el factor sorpresa es

decisisivo. Fabricio explica que lo mejor al momento de estudiar para tener con eficiencia en la memoria, es hacer algo fuera de lo común. El cerebro, a partir de vivir una sorpresa, guarda una hora antes de lo que sucedió y una hora después; por eso hay mayor eficiencia en ello. El especialista señala además que trabajar de este modo tiene sentido porque para tener el recuerdo entero tiene que guardar las cosas en contexto.

Así que la próxima vez que estudies para un examen, exposición o algo parecido, cerciorate de hacer algo antes o después que no tengo nada que ver con tu materia y le tome por sopresa a tu cerebro.

Expandir los límites Desde Eterno Resplandor de una mente sin recuerdos (2004), en donde Jim Carrey y Kate Winslet podían pagar para borrar sus recuerdos indeseados, hasta la serie Black Mirror, con un episodio que nos muestra un futuro no muy lejano en el cual los recuerdos de la personas pueden proyectarse para cualquiera como una película, podemos comprobar cómo el cine y la televisión siempre tuvieron esa interrogante latente.

Incluso en Intensamente, de Pixar, el abordaje que le dieron a los sentimientos protagonistas en el cerebro de Riley, fue desde la perspectiva de la neurociencia. ¿Ver en el interior

del cerebro de una niña y comprender cómo trabaja la memoria? Sí, a eso. ¿Hasta dónde llegarán estos avances? ¿Serán realidad en el futuro los abordajes del cine o la televisión? Nos lo dirá el tiempo. Quizás algunas cosas nunca las lleguemos a comprender, pero mientras, ir conociendo más del cerebro -lo más complejo del ser humano- es de lo más emocionante.

+INFO Si tu curiosidad se despertó, ese era el propósito... y aquí tenés algunos libros que te ayudarán a conocer más sobre ello. La vida secreta de la mente, de Mariano Sigman, está orientado a responder interrogantes sobre cómo actúa nuestro cerebro cuando decidimos, sentimos o pensamos. En Ágilmente (Estanislao Bachrach) se puntualiza en la característica de la neuroplasticidad; es decir, en la habilidad que tiene el cerebro de aprender y cambiar todos los días de tu vida. Y en Entrena tu cerebro (Marta Romo) brinda sencillas claves para desarrollar la productividad en tu día a día teniendo en cuenta actividades que le ayuden a la neuroplasticidad, como jugar o dormir mejor.

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NOTA DE TAPA

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Berta Rojas En una nueva etapa

Tras su brillante debut como directora de orquesta del ensamble de guitarras Pu Rory, la guitarrista clásica más querida del país se prepara para acompañar a Toquinho, referente del bossa nova, en lo que será su cierre del año.

Entrevista: Micaela Cattáneo l Fotografía y edición digital: Javier Valdez Producción: Juan Ángel Monzón l Estilismo: Sonia Agüero

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REVISTA

« Hay que trabajar mucho en la renovación del público para la música clásica, es muy importante que esta no tenga sólo un público que sea de 50 o 60 años para arriba. »

C

omo toda artista que ha recorrido museos en sus viajes de trabajo, Berta Rojas subía las escaleras de la Iglesia de la Encarnación -locación elegida para la producción de fotos-, con una rapidez inigualable. Hizo un alto hacia el órgano del templo, donde un joven acariciaba los teclados del instrumento, tan lleno de historia como el edificio mismo. Él le dedicó una pieza, ella lo escuchó atentamente; al terminar ella tomó su lugar, y los presentes tuvimos el privilegio de participar de un breve concierto en un instrumento diferente al que solemos asociar su nombre.

El estado en reposo de este monumento religioso fue testigo de que, en manos de Berta, los sonidos se hacen inmaculados; el impulso creativo que le ofrece el silencio de una construcción infinita, la serena. Un déjà vu intencional al que recurre cuando el bullicio de un concierto la pudiera estar desconcentrando.

Aunque para encontrar calma antes de una presentación, tiene sus propios rituales. Antes de que el telón rojo se abra, Berta Rojas respira, toma un té y come una banana. Sin importar el rincón del mundo en el que se encuentre: “Recuerdo que una vez estaba por dar un concierto con la Orquesta Juan de Dios Filiberto en Argentina y me di cuenta que me había olvidado de la banana -cuenta-. Me acordé que tenía una amiga en platea, le escribí que por favor fuera a comprarme una y, por suerte, me la trajo. Yo ya no sé qué efectos tiene esta fruta, si me ayuda o no; pero si no hay una antes de empezar el concierto, parece que no soy feliz”, dice entre risas, mientras la maquillan para la sesión de fotos.

Y es que los detrás de escena suelen ser caóticos: personas corriendo de un lado a otro, maquilladores y peluqueros perfeccionando con pequeños retoques el estilismo ya armado, artistas afinando sus guitarras o vocalizando en un rincón del salón y técnicos ajustando los últimos detalles de luces y sonidos; un acople de nervios que se intensifica conforme pasan los minutos. No es el caso de Berta, al menos no lo fue en su debut como directora del ensamble Pu Rory, una orquesta de guitarras cuyos miembros fueron elegidos a través de un concurso de Youtube. “Para mí era muy importante tener toda la serenidad del mundo y poder

transmitirla a los chicos. Sentí una enorme responsabilidad de inducir a ese ensamble confianza, seguridad y mucha paz”, confiesa.

Se la vio así, sosegada y contenta, engalanada con un vestido largo y negro, frente a un auditorio que por primera vez la veía de espalda; ya que en esta oportunidad, sus manos estuvieron ocupadas por una batuta y no por las seis cuerdas de su guitarra. “En la noche, quizás, ya es poco lo que uno hace porque el trabajo viene de antes: pulir las voces, limpiar el ensamble para que suene perfecto, trabajar guitarra por guitarra para que los jóvenes estén a la altura de las exigencias de las obras. Se notó el encelo, esas ganas de dejar lo mejor de ellos”, comenta la intérprete, también creadora del proyecto que contribuye a la formación musical de artistas emergentes. “¿Por qué ese interés recurrente de hacer un aporte musical a través de los más jóvenes?”, le pregunto, al encontrar entre sus antecedentes la emblemática gira Con Berta Rojas hoy toca Mangoré, realizada en distintos colegios del país y que este año cumplió su noveno aniversario. A lo que Berta, con una sonrisa que sabe a satisfacción, responde: “Creo que hay que trabajar mucho en la renovación del público para la música clásica, es muy importante que esta no tenga sólo un público que sea de 50 o 60 años para arriba. Siento que los jóvenes tienen que conocer lo mejor de nuestra cultura y, cuando uno piensa en eso, es inevitable trasladarse a la figura de Agustín Pío Barrios”.

“En su figura se sintetizan un montón de cosas con lo mejor de ser paraguayo. Para mí, hablarles de Mangoré y tocar su música es una manera de impulsarles a conocer lo que un paraguayo, visionario, talentoso y joven -como ellos- logró.

Mangoré se jugó, tomó una decisión valiente, recorrió toda América con su música y se convirtió en uno de los más grandes compositores guitarristas de todos los tiempos; es un ejemplo de vida muy lindo”, agrega.

Berta está tan asociada a la figura de Mangoré, que es un imprescindible en sus conciertos. “Si entregamos un programa donde no está La catedral, donde no está Barrios, te miran mal”, cuenta con humor pero orgullosa del lugar que está ocupando el legendario guitarrista en nuestro país y en el mundo.

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Y a propósito de la tan hablada enemistad entre Barrios y el español Andrés Segovia (considerado el padre del movimiento moderno de la guitarra clásica), Rojas saca a relucir una anécdota para dar a entender la magnitud del compositor de Danza paraguaya: “Me encontré el otro día con Benjamín Verdevery, compositor y guitarrista de la Universidad de Yale, quien me comentaba: ‘Hoy a las generaciones más jóvenes casi que hay que contarles quién fue Segovia, no así Mangoré’.

Entonces, resulta interesante lo que su perspectiva como compositor da a entender; sobre todo, para saber cómo está posicionado nuestro Mangoré”.

Inspiración antes que modelo La artista que a lo largo de su carrera recibió tres nominaciones al Grammy Latino por sus discos Día y Medio (2012), Salsa Roja (2014) e Historia del Tango (2015), recibe por parte de sus alumnos halagos y palabras de agradecimiento.

“Es paciente, humilde y siempre transmite lo mejor, no se guarda nada para ella”, decía Diego Solís (23), guitarrista de Pu Rory. Aunque los títulos de “referente” o “modelo a seguir” no son los preferidos de Berta cuando de ella se trata. “Sí, ojalá sea una fuente de inspiración para los jóvenes; pero, ¿por qué uno se va a modelar a partir de la figura del otro? Creo que el concepto más lindo es que uno se modela a sí mismo”, precisa.

“La inspiración uno la puede encontrar en distintos lugares e instancias de la vida”, sintetiza, y al instante trae a su memoria un episodio que la motiva siempre: “A media cuadra de mi oficina hay una señora que vende frutas y a menudo, cuando pasó por ahí, converso con ella. Me dice que nunca dejó de trabajar y que a veces en el día hace entre 10.000 o 20.000 guaraníes. Ese ejemplo a mí me inspira porque es una señora que vive de su trabajo con inmensa humildad y sacrificio”.

Y parte de ese sacrificio, en la música, se adquiere con un poco de rebeldía. “No quiero que el ensamble sea silencioso”, sentencia y explica: “Muchas veces, los más rebeldes son los más creativos, y me encanta escuchar la rebeldía de la juventud; la celebro, porque uno crece con eso”.

Entonces, “¿hay planes de componer?”, le consulto y contesta distendida y segura: “Uno no se decide compositor, uno nace.

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REVISTA

Yo soy intérprete, a mí lo que me gusta es darle vida a las hojas que están sobre el papel; ése es mi trabajo y si nosotros no mediamos entre el compositor y el público, ¿quién va a hacer escuchar la música?”.

Otro de los guitarristas que participó en el ensamble, responde: “Ella siempre nos dice que tenemos que tener un sueño, porque tarde o temprano, se cumplen”. Y el siguiente sueño al que Berta aspira es poder llevar justamente al ensamble Pu Rory a Washington, Irlanda y Asia.

Emotiva despedida Berta cierra un año inmejorable presentándose el viernes 9 de diciembre junto al cantautor de Garota de Ipanema y Acuarela en el Banco Central del Paraguay. “Mi primer profesor de guitarra, Emiliano I. Rivero, tiene mucha conexión con el show que haré con Toquinho porque con él aprendí a tocar bossa nova”, destaca sobre compartir el escenario con uno de los máximos referentes del género.

Y sin dudas, el público ya se lo está haciendo saber en los conciertos previos que anticipan la calidad del que será su fin de capítulo veinte dieciséis. “Creo que los aplausos son cosas que siempre van a permanecer en la vida de un artista, esa emoción que se siente en el encuentro con el público. El día en que se pierde la emoción del aplauso, pierde también de alguna manera la magia y el motor que nos hace erizar cuando estamos en contacto con ellos. No creo que uno pueda llegar a acostumbrarse a desoír el aplauso del público”.

En la vida de Berta, la música tiene múltiples significados, el año pasado, incluso llegó hasta ser sanadora. “De hecho, teníamos que hacer la gira de los colegios y no podía levantarme, no estaba muy bien. La suspendimos varias veces hasta que finalmente la hicimos, empecé muy baja de fuerza pero terminé feliz”, recuerda de un periodo oscuro marcado por el cáncer, del cual hoy, da vuelta la página.

La clave de sol fue el primer versículo de su relación con el arte; el pentagrama, una oración que abrazó a través de la historia de sus seis cuerdas; la melodía, el ritmo y la armonía en conjunto, un milagro que despertó la fe artística de quienes la escuchaban tocar. La guitarrista clásica más querida del país se confiesa católica pero también tiene otra religión: la música.

Prendas: MAESTRO Accesorios: JOYAS FIÓ Maquillaje y peinado: CESAR BAEZ ESTILISTA Agradecimientos: PARROQUIA NUESTRA SEÑORA DE LA ENCARNACIÓN / PÁRROCO PBRO. ÁNGEL ARÉVALO

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REVISTA

Blas Servín

Conocer el mapa del cielo Son casi tres décadas dedicadas a la divulgación científica de la astronomía, y en los últimos años, profundizó su investigación en descifrar lo que los guaraníes veían en las estrellas. Profesor entusiasta, no descansa de inspirar a las nuevas generaciones para que se acerquen a las ciencias.

Por: Jazmín Gómez Fleitas Fotografía: Aníbal Gauto Producción: Juan Ángel Monzón

Su pasión por la astronomía se vio alentada por su padre, ingeniero de comunicaciones que estaba en constante trabajo con satélites. “Tuve mi primer telescopio de niño y siempre me fascinó todo esto, pero empecé a estudiar por mi cuenta en 1975”, explica el profesor, a la par que sus ojos brillan de entusiasmo. Y es que aunque su curriculum señale que es Experto en Patentes por las universidades de Strasburgo y Paris I Panthéon-Sorbonne, Francia, lo suyo son los cielos estrellados.

No estudió Astronomía porque es una carrera que no existe en las universidades del país, pero su afición lo inquietaba y así dio con el Prof. Alexis Troche Boggino -Máster en Física- a quien le comentó que su deseo era estudiar más sobre ello.

El profesor Alexis, aficionado entusiasta a la astronomía, consiguió mediante un convenio de profesores visitantes la oportunidad de participar de un curso de astronomía organizado por la Unión Astronómica Internacional, en el año 1985.

“En esa época aparecía el cometa Halley, que era el boom del momento”, recuerda Servín, y luego de esa experiencia, él ingresó al Club de Astrofísica del Paraguay, en donde también estaba Troche Boggino. “Y cuando se acercaba lo del eclipse total de sol en 1994, a mí ya me interesaba que pudiéramos llegar a los jóvenes. Así fue que creamos la Asociación de

aficionados a la astronomía en 1990”.

Allí se abocaron a los jóvenes y a los niños; organizaban charlas y talleres en las escuelas y los colegios. “No teníamos nada en ese entonces, ni equipo, nada. Era un sacrificio inmenso pero queríamos hacerlo”, asegura. “Cuando fue el eclipse vino una delegación de japoneses y ellos me preguntaron ¿qué necesitan? Hablamos sobre tener un observatorio en el país y ellos lo donaron. Es el que está en la Universidad Nacional de Asunción en San Lorenzo, es una maravilla del pueblo japonés al Paraguay”.

Ya en el año 2000, de vuelta la donación del pueblo japonés hace realidad el primer planetario del país, situado en Oliva y 14 de Mayo; pero a causa de su ubicación tan céntrica, el constante tráfico y la polución sonora, hacía que sea un tanto difícil el dar clases allí. “Yo quería cualquier lugar pequeñito al menos para que pudiésemos seguir trabajando y fue entonces que me llamó el Ing. Pistilli de la Municipalidad de Asunción, y dijeron que querían ayudar”, menciona.

El planetario se trasladó al Edificio del Cemupe en Sajonia (Mayor Martínez y Lázaro de Rivera) y actualizó su nombre a Centro Astronómico Bicentenario. “Vienen colegios en grandes cantidades, de todas partes del país. Tenemos dos salas y una terraza para los telescopios. Y el convenio firmado para ello va hasta el 2020”, puntualiza.

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Además, imparte clases a todos los interesados en aprender un poco más sobre lo que está pasando en el cielo, como explica: “De los talleres que hacemos, muchos quedan y fue así que formamos el Club de Astronomía. Allí, Nicolás Masloff se encarga de organizar campamentos, charlas sobre utilización de telescopios y binoculares, astrofotografía, así como también divulgar la información de estas actividades”.

El trabajo del prof. Blas Servín ya fue destacado en el 2011 al ser nombrado Hijo dilecto de la ciudad de Asunción, y en el 2015 por el Benjamin Franklin Institute de Filadelfia y la Nasa. Y este año por la CYTED de España, al premio Ciencia de la Universidad Iberoamericana y reconocido con el título honorífico de Embajador Turístico del Paraguay por la Senatur.

Astronomía índigena Desde 1998 empezó a investigar quién fue el primer astrónomo en el Paraguay. Descubrió que el título le pertenece a un padre jesuita: Buenaventura Suárez, nacido en el siglo XVIII en lo que hoy es Santa Fé, Argentina. Servín fue el principal impulsor y creador del Centro Astronómico San Cosme y Damián, en el departamento de Itapúa, donde hasta ahora ya superaron las 20.000 visitas. Y es que al respecto, el primer telescopio de Buenaventura Suárez se encontraba instalado en el campanario de la iglesia de San Cosme.

Al concluir su trabajo acerca del legado histórico-científicocultural de Suárez, lo presentó en la Sociedad Científica del Paraguay en el año 2000, lo cual le valió su ingreso a la misma.

Continuó persiguiendo su curiosidad y puso su atención en la interpretación que daban los guaraníes a la astronomía.

“Hace dos años, creamos la Sociedad Interamericana de Astronomía, la cual reúne a todas las personas que se dedican a la astronomía prehispánica (indígena). Ingresé en la comisión directiva y, gracias a ello, tuve la oportunidad de contactar con destacadas personalidades de este mundo, de Chile, México, Perú, Ecuador, Bolivia; gente que estudia constantemente al respecto”, cuenta.

Sus investigaciones le enseñaron que los guaraníes observaban el cielo para saber cuándo sembrar y cuándo cosechar, y quizás debido a ello relataban historias en las estrellas. Por ejemplo, para los guaraníes de la región oriental, las Pléyades o “siete cabrillas” son un “eichu” (panal de abejas); mientras, los de la región occidental bautizaron este cúmulo estelar como “oñembyatyva” (los que se reúnen).

Ambos marcaban el regreso del ciclo agrícola los primeros días de junio. El cinturón de Orión lo componían, por ejemplo, una madre viuda acompañada de dos hijas también viudas

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a causa de la guerra. Y cualquier evento fuera de lo común, como lluvia de meteoritos o cometas, significaban el anuncio de malos augurios: enfermedad, muerte del cacique, etc.

Actualmente, el Prof. Servín está supervisando la construcción de un mirador circular de dos pisos en Itá Cajón, Trinidad, el cual ofrece una visión despejada del cielo en toda su extensión y estará habilitado a comienzos del próximo año.

“Allí habilitaremos dos telescopios pequeños; uno en el primer piso para admirar las Misiones Jesuíticas en 360º, y en el segundo piso, otro de 11 pulgadas para las observaciones nocturnas”. Con este objetivo, el profesor ya estuvo capacitando a los lugareños que oficiarán de guías.

“Es un sueño que está a punto de hacerse realidad; así como en San Cosme, donde los guías son tan preparados”, expresa.

Pero además de todo esto, también se está preparando un planetario a cielo abierto en la Reserva del Bosque Mbaracayú, en donde serán los pobladores indígenas quienes harán de guías.

+INFO ¿Interesada en la astronomía?

El taller de introducción a la astronomía, historia, sistema solar y planetas, entre otros temas, inicia desde el lunes 12 de diciembre, de 15:00 a 17:00 para niños y de 19.30 a 21:00 para adultos. Ese primer día de clases se puede pagar la totalidad del curso que tiene un costo de G. 100.000 y una duración de dos semanas, los días lunes, miércoles y viernes. Para mayor información, se puede llamar a los teléfonos: (021) 421 747 / (0982) 334 893.

CULTURA POP

Gilmore Girls Como la vida misma

Revive la nostalgia. Nueve años después, fue capaz de sumar más fans que antes porque estaba adelantada al público de su época e internet se encargó de juntarnos a todos. Aquí, por qué es una de nuestras series favoritas y por qué deberías verla si no lo hiciste hasta ahora.

Por: Jazmín Gómez Fleitas

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Estaba en la secundaria y casualmente di con el inicio de una serie que se llamaba Gilmore Girls. Me llamó la atención el nombre y al ver todo el que creía era el primer episodio -porque en realidad era el segundo- quedé simplemente enganchada. ¿Cuántas madres e hijas eran como Lorelai y Rory? Puedo decir que yo era una de ellas.

Mi mamá era mi mejor amiga, y fuimos ella y yo contra el mundo desde la muerte de mi abuela cuando yo tenía nueve años. Así que sí, simplemente me vi reflejada en ello y en la pasión con la que Rory (Alexis Bledel) se devoraba los libros.

En Gilmore Girls, Lorelarai Gilmore (Lauren Graham) es una mamá soltera que vive con su hija adolescente en un pueblito de Connecticut, Estados Unidos, llamado Stars Hollow. La historia comienza cuando ella debe recurrir a su última opción para conseguir el dinero de la matrícula y cuotas mensuales para inscribir a Rory en el colegio Chilton, uno que le proveería las herramientas a la adolescente para cumplir el gran sueño de su vida: ingresar a Harvard y estudiar periodismo.

Sí, Rory podría ser catalogada como una nerd si fuera la clásica serie de adolescentes norteamericana; pero lo apasionante de la historia es que realmente no la ponen en esa posición. Su pasatiempo favorito es la lectura pero también le encanta ver series y películas con su mamá, y disfrutar sin culpas de una cantidad de comida poco convencional, porque Lorelai no es de las mamás que cocinan y el delivery es su mejor amigo.

Ambas aman el café y una de las mejores líneas que evidencia su cuasi adicción por esta bebida es cuando Luke (Scott Patterson), el dueño de la cafetería donde ellas desayunan y cenan básicamente toda la semana, le dice a Rory que no siga los pasos de su madre cuando ordena una taza de café y ella sólo le responde que ya es muy tarde para eso.

Volviendo al inicio, la última opción que Lorelai consideraría para obtener el dinero, y de la que su mejor amiga Sookie (Melissa 30

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McCarthy) la convence, son sus padres: Richard (Edward Shermann) y Emily (Kelly Bishop) Gilmore. Como pasa en la mayoría de las familias, los padres de Lorelai tienen expectativas diferentes para la vida que ella ha construido, y por eso hay constantes roces. Si bien acceden al préstamo, también le ponen una condición (Emily, en realidad): Que las chicas Gilmore vengan a cenar con ellos todos los viernes. A raíz de esto, podemos conocer la dinámica familiar que se da entre los cuatro personajes y que es simplemente genial, tanto por los tira y afloje de ambas partes, como por la ironía e, incluso, por lo que delatan los silencios incómodos y las miradas.

Su encanto Era innovadora para su época. Pertenece al tipo de público que consumiría hoy la serie y por supuesto que Netflix, la meca de las series, vio eso antes que ninguna otra cadena y no escatimó recursos para traerla de vuelta. Hasta Lauren Graham confirmó esta postura en una entrevista realizada en Facebook Live.

La compararía con Sex and the city si pudiera, pero la realidad es que no la vi y tampoco me arrepiento de eso. ¿Por qué Sex and the city? Porque como explicaba la guionista argentina Carolina Aguirre en un artículo en el que detallaba su preferencia por Gilmore Girls, supuestamente Sex and the city es la referencia para las series femeninas. Gilmore Girls habla de la relación de tres mujeres de diferentes generaciones, sus sueños, su pasado, sus traumas, sus carreras, sus familias. Ellas son el centro de la historia. No como muchas series en las que no sabés ni de dónde salieron ni qué pasó con sus vidas antes de llegar a ese punto en la trama.

Por un lado está Emily, la abuela de clase alta que tiene una vida social activa y está casada desde hace décadas; Lorelai, la hija que se embarazó a los 17 y dejó la casa de sus padres para criar a su hija lejos de ese mundo con una carrera profesional como emprendedora, y Rory, la nieta a la que le encanta aprender y que

sueña con ir a la universidad y ser periodista.

Si hay algo que me encanta de la serie es ver, conocer y crecer con los personajes. Emily parecería que juzga todo el tiempo las decisiones de Lorelai pero en realidad sucede que ella la saca constantemente de su comodidad porque tienen diferentes formas de pensar. Lorelai es independiente y emprendedora, construyó una relación de amistad con su hija muy diferente a la de ella con su madre. Y Rory va creciendo a lo largo de la serie y comete sus errores como todos, de los cuales también aprende.

Rory pasa por tres noviazgos distintos: Dean (Jared Padalecki), Jess (Milo Ventimiglia) y Logan (Matt Czuchry), y a la par, la secundaria, una compañera que compite con ella, la universidad. También está Luke, el amigo de su mamá que la ama “secretamente” (aunque más bien es un secreto a voces conocido por todos). En un principio, este personaje había sido pensado como uno femenino pero luego de realizar el cambio, Lauren y Scott demostraron tanta química en el set que obligaron a un cambio del guión por el camino.

Todos hablan rapidísimo y es genial poner toda tu atención en sus conversaciones para no perderte de absolutamente nada. Amy Sherman-Palladino y su esposo co-guionista, Daniel Palladino, se inspiraron en las comedias que el guionista Preston Sturges realizaba en los años 40, en donde el número de palabras por frase eran el indicativo del ingenio superior de los protagonistas.

Todos los personajes son realmente interesantes: la mejor amiga de Rory, Lane (Keiko Agena); su compañera competitiva en el colegio, Paris (Liza Weil); el alcalde del pueblo, Taylor (Michael Winters); las vecinas más cercanas, Miss Patty (Liz Torres) y Babette (Sally Struthers), y muchos más que irás descubriendo.

A pesar de ser una serie, trata sobre la vida misma y está alejada de los estereotipos femeninos. El clima no es denso ni dramático, es un lugar feliz sintetizado perfectamente en Stars Hollow, un pueblo pintoresco y con personalidad propia. Además, las referencias

culturales, los litros de café, la comida y las excentricidades de las chicas Gilmore son adictivos para contrarrestar el estrés diario.

Netflix la trae de regreso El amor por la serie se ha vuelto más grande gracias a Netflix. Las actrices protagonistas, Lauren y Alexis, alcanzaron el podio de las mejores pagadas: cobraron 750.000 dólares por episodio, algo que indica que el retorno que obtendrá la plataforma de streaming de seguro será mucho mayor.

La nueva temporada se gestó en enero de este año, poco después de que el elenco se reuniera en el Festival de Televisión ATX en Austin, Texas. Como muchos fans, se encendió mi entusiasmo porque vuelvan tras la noticia que lo inició todo: Gilmore Girls había estado en un panel donde les preguntaron si había posibilidades de que la historia continuara. Los rumores fueron creciendo hasta que Netflix se encargaría de cumplirnos el deseo. De ser cualquier otra cadena de aire, de seguro el revuelo no hubiera sido tan grande.

La séptima y última temporada de la serie, emitida por Warner nueve años atrás, no estuvo a cargo de la creadora, ShermanPalladino, que sí intervino en el revival Gilmore Girls: A year in life. De allí las grandes expectativas con estos cuatro episodios correspondientes a las estaciones del año: Invierno, Primavera, Verano y Otoño, presentados como una película larga sobre sus vidas ahora.

Si estás queriendo ver esta nueva parte en Netflix, hacé el trabajo duro y ve primero todas las anteriores. Está hecha para los fans, así que hay mucho historial que debés conocer primero -A year in life se vale de todos ellos- y porque, sobre todo, la vas a disfrutar durante cada minuto. Cuando llegues a la nueva, vas a comprender todos los guiños y entender -tanto como cuestionarte- todo el viaje de más de 360 minutos que nos trajeron.

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Viajes

Un rincón del Caribe para cada plan

En esta época del año, todos estamos pensando en una sola cosa: vacaciones, y en ese sentido, las playas son un punto irresistible para la mayoría. Lentes de sol, bronceador y buena onda es todo lo que necesitás para visitar estos destinos que ofrecen imponentes aguas de color turquesa y playas de arena blanca. A continuación, nuestros recomendados.

Por: Nora Vega

SI VAS EN PAREJA: ARUBA, LA ISLA FELIZ No existe un lugar más romántico en el mundo que la playa, así que si estás planeando unas vacaciones en pareja, Aruba es la opción perfecta. Además de sus hermosas playas e inigualables paisajes naturales, este destino considerado “la isla feliz del Caribe” cuenta con todo lo necesario para ofrecer a los viajeros más exigentes la mejor estadía. No hay nada mejor que disfrutar de los increíbles colores del atardecer caribeño y apreciarlo en medio de la calma del océano Atlántico. Conocida como “la capital del buceo del Caribe”, la costa sur de Aruba es un arrecife de coral con alrededor de 20 sitios para bucear, lo cual la convierte en un lugar imperdible de visitar.

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REVISTA

Tips de los viajeros •P ara pasar unas vacaciones en pareja llenas de lujo y atenciones especiales en Aruba, no puede faltar un día en el Larimar Spa del Hotel Radisson.

•B aby Beach es una playa que está situada en el extremo sureste de la isla, y es un lugar al que vale la pena ir; ya que esta medialuna de arena en una laguna, cuenta con aguas poco profundas donde se puede adentrarse sin miedo, practicar snorkel, o simplemente, alejarse de todo para relajarse de a dos.

• Aunque la mayor parte del día vas a estar en bikini, a la noche vas a necesitar una chaqueta ligera porque el clima se vuelve más fresco. Viajar a Aruba es como elegir un paraíso tropical en cualquier época, porque el clima caribeño está para siempre estacionado en la isla. ¡Son 365 días de sol asegurados!

ESCAPE CON AMIGOS: CANCÚN Con 22 kilómetros de playas blancas y aguas cristalinas, Cancún es el mejor lugar del mundo para disfrutar con tus amigos, porque a diferencia de muchas otras partes del Caribe y de México, esta ciudad fue desarrollada específicamente con fines turísticos. Este destino cuenta con el segundo sistema de arrecifes de coral más grande del mundo, hermosas islas como Cozumel e Isla Mujeres, así como los parques eco-arqueológicos famosos como Xcaret, Xel Há y Xplor. Aquí, la diversión está garantizada. Nada mejor que tomar unos tragos en los mejores boliches: Coco Bongo (puros shows y muy buena noche), The City Discotheque y Cuncrawl, entre otros.

Tips de los viajeros •H agan una lista en conjunto de los lugares que quieren visitar y de las actividades que quieren hacer, así todos podrán divertirse por igual.

• L a ciudad Maya de Chichen Itzá en Yucatán, al igual que Coba en Quintana Roo y Tulum, dejan prueba de una nación asombrosa y son una visita obligada.

• En las afueras de la terminal de buses de Cancún, llegan y salen unos cómodos colectivos que circulan por varios pueblos y ciudades de la Península. Son cómodos y muy baratos.

•E l mejor lugar para comprar artesanía buena, bonita y barata es el Mercado 28 en el centro de Cancún. Con creaciones de distintos pueblos y ciudades de México, ofrecen un gran surtido y variedad.

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DÍAS Y NOCHES DE RELAX: SAN ANDRÉS A las islas de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, en el Caribe suroccidental, llegan viajeros de todo el mundo en busca de las postales perfectas de Colombia. Este destino está listo para el relax. Cuenta con playas de arena blanca y un mar azul, en donde también se pueden observar tonos verdes y lilas.

Un verdadero paraíso para aquellas personas que buscan paz y tranquilidad. El Hoyo Soplador es la formación de un hueco en la costa rocosa al sur de la isla creada por el constaste golpe de las olas por millones de años, puede alcanzar una altura de 10 metros y es una de las paradas turísticas obligatorias de los diferentes tours alrededor de la isla.

Tips de los viajeros • L a Reserva de la Biosfera Seaflower, reconocida por la UNESCO, es el lugar perfecto para aquellos que buscan disfrutar de la vida submarina. Aquí se puede hacer kitesurf, windsurf y pasear en jetski.

• Es indispensable llevar zapatos resistibles al agua, gorras, lentes de sol, bloqueadores y protector de cámara. Además, es preferible hospedarse en hoteles todo incluido (sobre todo, aprovechando que es uno de los destinos menos costosos del Caribe).

• Para entrar a San Andrés no es necesaria una vacuna en específica, pero sí es recomendable realizarse un chequeo y llevar los medicamentos que debas tomar.

• Nadar entre mantarrayas, practicar snorkel y bucear en arrecifes de coral, que permiten una visibilidad que supera los treinta metros, son algunos planes más que divertidos.

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UNA PLAYA EXÓTICA: ISLAS TURCAS Y CAICOS Las Islas Turcas y Caicos se encuentran en el Atlántico Norte entre las Bahamas y la República Dominicana, al sureste de Miami, Florida. Anualmente, turistas de todo el mundo llegan hasta este destino atraídos por sus playas siempre vacías y el increíble turquesa de sus aguas. Muchos enamorados cumplen el romántico sueño de casarse a orillas del mar en este destino, donde se realizan grandes celebraciones al igual que festejos pequeños e íntimos. Los hoteles más prestigiosos tienen plazas y jardines listos para la ceremonia y paquetes especiales para los novios y sus invitados. También es el lugar ideal para pasar la luna de miel.

Tips de los viajeros • L a comida es sumamente cara, incluida la de supermercado.

Lo mejor es quedarse en un hotel todo incluido. Beaches Turks y Club Med son los resorts recomendados.

• Está considerado entre los 10 mejores destinos para hacer buceo en el Caribe y cuenta con excelentes sitios como Caicos del Oeste, Providenciales, Gran Turca y Cayo Sal. • Entre los hoteles más solicitados se encuentran el resort Amanyara, de la famosa cadena hotelera Amán, y el exclusivo resort Parrot Cay, uno de los primeros de Turcos y Caicos. En este último se puede elegir entre habitaciones de lujo, villas con piscinas privadas o casas de playa.

• Aunque el inglés es el único idioma oficial de las islas -territorio británico de ultramar dependiente del Reino Unido-, en muchos bares y restaurantes tienen personal dominicano, y por lo tanto, es fácil encontrar alguien que hable español.

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RECETAS

¿Dulce o salado?

Esta vez, el Petit Bistró de Ravenna te facilita dos opciones en clave saludable: una sopa como plato principal y una torta para el postre.

Sopa de tomate Ingredientes

Preparación

100 g de cebolla en brunoise

Saltear la cebolla hasta que quede transparente. Agregar los tomates y continuar salteando. Agregar el fondo de verduras y cocinar hasta que se ablande el tomate. Agregar la sal.

Licuar, filtrar y añadir el yogur. Servir con albahaca fresca picada.

500 g de tomate en cubos 600 ml de caldo de verduras 10 g de sal 3 g de orégano 100 ml de yogur natural

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Torta de ricota Ingredientes

Preparación

500 g de ricota procesada

Cocinar las manzanas fileteadas al vapor hasta que estén blandas, sacar y dejar enfriar.

1 huevo 2 claras de huevos 10 ml de edulcorante

Mezclar la ricota procesada con las claras batidas, el huevo, el edulcorante y la ralladura.

Ralladura de un limón

Rociar unos moldecitos con rocío vegetal, forrar con la manzana y cubrir con la ricota.

3 manzanas fileteadas

Cocinar en horno a 170º grados durante 30 minutos.

2 g de canela

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sociales

Carolina Herrera en Asunción Carolina Adriana Herrera, hija de la reconocida diseñadora venezolana, visitó nuestro país para participar del agasajo que la marca -ubicada en el Shopping del Sol-, ofreció a clientes y amigos.

Durante la celebración, los presentes tuvieron el privilegio de compartir con la invitada especial del evento, ocasión en la que la firma aprovechó para presentar sus nuevas propuestas.

Además, el Salón Óscar Pérez Uribe del Club Centenario fue escenario de la gala realizada por los 35 años de Carolina Herrera en el mundo de la moda. Clientes, diseñadores nacionales, invitados especiales y la mismísima hija de la dueña y diseñadora de la marca mundial disfrutaron de la velada, donde también se presentó la colección Insignia.

Fotos: Pánfilo Leguizamón/ Ariel Galeano

Cecilia Fadul, Marité Rasmussen y Alejandra Musi.

Gabriel Giussani, César Aquino y Alejandro Zaimakis.

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REVISTA

Sanie López Garelli y Lorena Arias.

Carolina Arrúa, Fátima Morales y Laura García.

Francisco Casares, Vero Vega y Arnaldo AntĂşnez.

Angie Ceuppens de Aranda, Helena Vera y Grisel Camperchioli.

sociales

Carolina Adriana Herrera.

Paola Hermann y Carla Garelli.

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Carolina Landaida e InĂŠs Ojeda.

Juan Pablo Jaeggli y Montserrat Acha.

Puppa Careaga.

Valeria Ruiz.

Lucy Medina, Yamile Dechara y Alma Estigarribia.

Valeria Vierci y MarĂ­a Liz Figueredo Vierci.

Carolina Silva de Ruiz y Sonia GimĂŠnez de Ruiz.

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sociales

Joyas artesanales de París El Shopping del Sol abrió sus puertas a la tienda de joyas francesa Les Néréides París. La inauguración del local quedó registrada con un brindis que contó con la presencia de distinguidos invitados y representantes de la marca. La prestigiosa firma se encuentra en las más grandes capitales del mundo como Milán, Sidney, Hong Kong, Tokio, Dubai, Singapur, Bruselas, Moscú, Taipei, entre otras. Pero esta es la primera vez que llega a América, donde prevé expandirse en varios países.

Fotos: Ariel Galeano.

Gustavo Koo, Juan Park y Daniel Park.

Monique Patri y Silvia de Hermosa.

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María Vargas y Laura Marín.

Chloé Sauley, Arnaud Delcambre y Sophie Kim.

Carolina Harika y Ruth Báez Godoy.

Jazmín Pazos.

Yei Park y María Paz Caballero.

horóscopo

Aries

Tauro

20 de marzo al 19 de abril

20 de abril al 20 de mayo

Arrancás el mes tratando de acomodar situaciones que no te brindaban mucha paz, al final encontrarás una enseñanza, sólo si sabés mirar donde corresponde.

Tendrás oportunidad de poner en marcha un negocio propio, confiá con los consejos de tu pareja y compartí con las personas que siempre te rodean esta nueva actividad.

Géminis

Cáncer

21 de mayo al 20 de junio

21 de junio al 22 de julio

En los próximos días recibirás una propuesta que implicará un desafío nuevo para vos, seguí tu corazón. No desatiendas los gustos que te hacen feliz, proponéte cumplir lo que tanto deseás.

Tratá de seguir una dieta equilibrada y poner ante todo tu salud y bienestar emotivo. Si podés, tomate al día un corto descanso lejos de los problemas, ya sea haciendo algún deporte o compartiendo momentos con tus seres queridos.

EL SIGNO DE LA SEMANA

Leo

23 de julio al 22 de agosto

Buen momento para tomar un merecido y necesario descanso. Leete todas las revistas de viajes, invitá a una amiga y emprendé la aventura hacia un lugar al que siempre quisiste; volverás con mucha energía para continuar con tus actividades.

Libra

23 de setiembre al 22 de octubre

Si estás en una relación, es un buen momento para tomar decisiones trascendentales de a dos: casarse, unirse, viajar o proyectar a futuro; puede resultar muy provechoso en la pareja.

Capricornio

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Sagitario 22 de noviembre al 21 de diciembre

Arrancás diciembre con mucha vitalidad. Tus posibilidades físicas son mayores de lo que creés, tratá de comenzar a realizar algún deporte o hábito saludable al aire libre, fortalecerás aún más tus defensas.

Acuario

Virgo

23 de agosto al 22 de setiembre

Tu situación financiera mejora notablemente hacia el fin de semana, tené paciencia y actuá según lo que se presente en cada momento. Aprovechá el rumbo que está tomando tu economía para empezar a ahorrar.

Escorpio

23 de octubre al 21 de noviembre

Tendrás que abrir tu corazón y olvidar viejos amores que no te conducen a ninguna parte. En los próximos días aprenderás a superar prohibiciones y miedos que estaban muy arraigados.

Piscis

22 de diciembre al 21 de enero

20 de enero al 17 de febrero

18 de febrero al 19 de marzo

Tendrás buena suerte en los emprendimientos creativos, de diseño, decoración, artísticos o recreativos.

No desaproveches la oportunidad de divertirte, será fabuloso.

Estás en el tiempo ideal de encontrar tu camino personal, intentá reconocer tus verdaderos deseos para poder alcanzar el destino que te merecés. Puede ser un buen momento para independizarte.

Buen momento para afianzar los vínculos con la familia. Planteá una comida de domingo diferente, organizá un paseo al interior del país o mostráles lo último de Netflix; cualquier excusa los unirá como nunca antes.

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