VOS #5

2 de agosto, 2015. Año 1. Número 5 La revista de La Nación Hecho en Paraguay

In&Out

Look rayado

Cómo llevarlo

Impronta nacional Alba Riquelme protagoniza una producción con el sello de diseñadores locales.

index 2 de agosto

Belleza y bienestar

Viajes

10 Selección oficial Los

42 Londres Lo que no encontrás

mejores productos hidratantes.

en ninguna guía.

12 Make-up: Adelanto de

temporada El maquillaje que se

Como cada edición

viene.

04 Lo último 06 Agenda 08 News 11 Tips 38 Sociales 46 Tito Caro 47 Crónicas de papá 48 Horóscopo

16 Cambiá el software de

tu mente

Cómo modificar creencias instaladas en el subconsciente.

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En la tapa De autor

La top Alba Riquelme protagoniza una propuesta de diseño nacional.

Viste: Camisa y falda de Fauvè Gaubbè. Pañuelo con dije: De Valeria Turtola para Alfonsina Store.

Maquillada por: Sandra Cabañas para Dino Quick Service. Peinada por: Alexis González para Dino Quick Service.

staff

18 Algunos mitos y verdades de la leche La nutricionista Laura Rojas aclara dudas en torno a este alimento.

Personajes 20 Raúl Vega Responde el cuestionario de Proust.

23 Paolo Frello Charlamos sobre Seguinos tendencias de decoración interior con el arquitecto italiano.

Revista VOS

Moda y tendencias

@revista.vos

35 In&Out Llevar un look a rayas con estilo es una misión difícil pero no imposible.

@RevistaVos

vos@lanacion.com.py

#miráVOS y contanos qué fue lo que más te gustó.

Director-Gerente General: José María Agüero Halley | Director-Gerente Financiero y Administrativo: Diego Balmelli Forno Editor General: Ricardo Benítez | Editora General Adjunta: Evangelina Bogado | Editor Gráfico: Walter Ayala Hornung Gerente de Producción: Jorge Matiauda Editora: Jazmín Ruiz Díaz Figueredo jazminruizdiaz@lanacion.com.py | Redactoras: Yvelice Villalba y Karina Ríos Directora de Arte: Nathalia Rojas Balsevich Editora de Sociales: Gloria Ocampos Prieto gloriaocampos@lanacion.com.py Cronistas: Julia Bogado, Rossana Vera y Carina Rojas | Fotografía: Ariel Galeano y Agustín Acosta Gerente Comercial: Alan Haitter alanhaitter@lanacion.com.py | Coordinadora Comercial: Karen Garay Editor fotográfico: Carlos Juri juri@lanacion.com.py | Fotografía: Aníbal Gauto y Néstor Soto | Retoque digital: Soledad Riveros EN ESTA EDICIÓN Fotografía: Víctor Candia para Natural Estudio y Chelo Encina | Producción: Diro Romero Estilismo: Silvana Franco para Galgo | Ilustración: Selene Torres Colaboradores: Laura Rojas, Andrea Montanaro, Nora Vega, Tito Caro, Emmanuel Báez 2

REVISTA

lo último Seguí en Instagram:

@garypeppergirl Las increíbles fotos, su estilo envidiable y sus viajes de ensueño hacen de Nicole Warne la diva del Instragram. En su cuenta @garypeppergirl, la joven australiana muestra su impecable gusto por la ropa y sus encuentros con extravagantes personajes, así como sus visitas a lugares de cocina gourmet y pâtisseries que hacen agua la boca. Las cuidadas fotografías son realizadas por su novio Luke Bolt, quien la acompaña por el mundo para conseguir el mejor escenario para cada estilo.

Actualmente, cuenta con más de medio millón de followers en esta red social y su blog es uno de los más populares en el rubro de la moda.

App recomendada

YOYA Esta plataforma funciona de una manera similar a Foursquare, ya que permite calificar lugares, pero en este caso, dependiendo de una característica particular: la accesibilidad que posibilita a personas con discapacidad física.

Se evalúan tres puntos: el acceso a baños acondicionados, las rampas de acceso disponibles y la capacidad de circulación con silla de ruedas. De acuerdo a esto, se clasifican los sitios en completamente accesibles, accesibles e inaccesibles.

“Joja” en guaraní significa igualdad y es esto lo que se busca a través de la aplicación paraguaya, impulsada por la organización ParIgual. Está disponible para iOS y Android.

El blog

Lovely Pepa (lovely-pepa.com)

Alexandra Pereira es la mujer que dirige el reconocido blog: Lovely Pepa, el cual lleva el nombre de su amada mascota, un bulldog Francés. Desde su lanzamiento en el año 2009, Lovely Pepa fue muy exitosa, en su bitácora Alexandra va mostrando su amor por la moda y la fotografía. Así también, relata sus vivencias y revela secretos para lograr su estilismo; además, su sitio ha tenido tal éxito que se ha ampliado a una sección en la que se pueden adquirir prendas y accesorios de marcas de lujo. Con más de tres millones de visitas mensuales, está situado entre los 30 blogs más seguidos del mundo.

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REVISTA

agenda Concierto Al aire libre

Feria chururu Las ferias son actividades que están en auge en Asunción. De eso no hay duda. El próximo sábado, tendrá lugar una nueva propuesta de este tipo de evento, que combina arte, moda, música, cultura y gastronomía en contacto con la naturaleza. Se trata de la Feria chururu, que tiene como objetivo promover las iniciativas de jóvenes emprendedores en un entorno verde.

Cuándo: El próximo sábado 8 de agosto, de 9:00 a 21:00.

Dónde: En el Ex Seminario Metropolitano (Kubitschek casi 25 de Mayo).

Banana Pereira y la República Buenos tragos, buena música y buena compañía es una combinación que no falla. Por eso, esta es la propuesta del wagon bar La Cachamba para el próximo viernes.

En esta ocasión, se estará presentando la banda de folk-rock liderada por Banana Pereira (ex vocalista de La Secreta). Lo acompañan Ariel Burgos (bajo y contrabajo), Rolfi Gómez (teclados), Daniel Trebol (guitarra eléctrica) y Gonzalo Resquín (batería). Mientras, como invitados, subirán a escena Rolando Chaparro, Neine Heisecke, Rodrigo Pampliega y Pablo Benegas Masi; entre otros artistas.

Cuándo: El viernes 7 de agosto, a partir de las 23:40.

Dónde: En La Cachamba (Manuel Gondra casi Mariscal López).

Entradas: G. 25.000.

Estreno

El tiempo nublado

Teatro

Ya vendrán tiempos peores Si te gusta el teatro y tenés ganas de reírte mucho, hoy hay otra función de la comedia Ya vendrán tiempos peores, del dramaturgo uruguayo Enrique Vidal.

Calolo Rodríguez, Silvio Rodas, Roberto Cardozo y Pope Spinzi son los protagonistas de esta pieza teatral, dirigida por el uruguayo Marcelino Duffau, que narra la historia de cuatro actores con ganas de realizar una obra, pero que nunca pueden concretar los ensayos. La puesta, que subirá a escena también los días 7, 8 y 9 de agosto, está compuesta por otras cuatro historias que, paralelamente, buscan retratar la actualidad con humor y reflexión.

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En la edición pasada, te presentábamos a Arami Ullón, la directora de esta película que recorrió importantes festivales internacionales y ganó, entre otros reconocimientos, el premio al Mejor largometraje en el Festival de cine de Basilea (Suiza). Hoy, finalmente se estrena en Asunción.

El documental aborda desde las vivencias de la realizadora un tema universal: las relaciones entre los hijos adultos con sus padres ancianos. Y tiene como telón de fondo el retrato de una posición social, ofreciendo una mirada al trato que reciben las personas ancianas en una sociedad que carece de voluntad para darles un entorno apropiado.

Cuándo: Viernes y sábados (7 y 8 de agosto), a las 21:00, y domingos (2 y 9 de agosto), a las 20:00.

Dónde: En la Sala Molière de la Alianza Francesa

Cuándo: Del 2 al 9 de agosto.

Las únicas proyecciones tendrán lugar de lunes a viernes, a las 20:00, y sábados y domingos, a las 18:00 y a las 20:00.

Dónde: En el Teatro de las Américas del CCPA (José Berges entre Estados Unidos

(Mariscal Estigarribia 1039 entre Brasil y Estados Unidos).

y Brasil).

Entradas: G. 50.000, y podrán adquirirse en boletería del teatro antes de cada función.

Entradas: G. 20.000.

REVISTA

news

Alexander Wang deja Balenciaga Fue la noticia de la semana en el mundo de la moda. Kering Group decidió no renovar el contrato de Alexander Wang como director creativo de Balenciaga. La colección primavera-verano 2016 que se presentará en la próxima Semana de la Moda de París, será la última del diseñador para la legendaria maison francesa.

Aún no es claro el porqué Wang deja Balenciaga; ya que al menos en cuestión de números, el diseñador preferido de las estrellas pop (quien incluso apareció en el último videoclip de Madonna) se ha portado más que bien, logrando que las ventas de la firma aumenten considerablemente.

En cuanto a estilo, Wang se ha enfocado en actualizar los códigos de la marca de lujo de una manera minimalista y monocromática, a diferencia de su antecesor, Nicolas Ghesquière (actual director creativo de Louis Vuitton), conocido por sus diseños progresivos y su preferencia por la innovación en textiles.

El otro misterio es quién será su reemplazante. Aunque se sospecha que será una figura que ya forma parte del equipo de trabajo.

Los bolsos de Manolo Blahnik Carrie Bradshaw hizo que el mundo se enamore de los “manolos”. Ahora, el “zapatero de las estrellas” decidió ampliar su universo y lanzar su primera colección de bolsos. Se trata de una serie de seis clutch con los que el diseñador canario busca llevar la magia de sus zapatos a los bolsos de mano.

Cada clutch es una verdadera joya. Están realizados en satén y crepe de China, con interiores de piel y decorados con cristales de Swarovski. “Cada mujer necesita una joya. Algo especial y bello. No hay nada más impactante que una mano femenina sosteniendo un objeto-joya”, comentó al respecto Blahnik. La marca lanzó una campaña en redes sociales con los hashtag #BagbyBlahnik y #Desirehunttreasure. ¿Los costos de cada clutch? Entre 1.000 y 1.900 dólares.

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REVISTA

selección oficial

Ultra Rich Body Lotion L’OCCITANE Enriquecida con manteca de karité, nutre y protege las pieles secas.

Para el

cuerpo Lociones, cremas, aceites y leches hidratantes.

Lo que haga falta para mimar la piel a diario.

Hidratante Huile Prodigieuse Or NUXE Este aceite seco multifunción hidrata, repara y suaviza en un solo gesto el rostro, el cuerpo y el cabello; mientras, aporta a la piel un delicado halo dorado.

Lait Corporel Anti-Resequedad BIOTHERM Leche corporal anti-sequedad con extractos cítricos que reafirma e hidratan la piel en profundidad.

Akérat Crema Corporal AVÈNE Nutre, hidrata y calma la piel.

Eucerin Complete Repair Loción Intensiva EUCERIN Hidrata y suaviza profundamente la piel cuarteada, descamada, con picor y extremadamente seca.

Lait Hydratant Corps Soyeux CLARINS Hidratante Nutri Creme Corps VICHY Regenera la piel, que recupera toda su belleza, y proporciona un efecto voluminizador inmediato al tacto.

Hidratante Pink Grapefruit Body Butter THE BODY SHOP Mantiene la piel suave y perfumada, con aroma a fruta.

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REVISTA

Loción antiedad concentrada con la acción mitigante del extracto de yemas de serbal.

Hidratante Fleur De Figuier Lait Corps Hydra ROGER & GALLET Su base de origen vegetal, gracias al extracto del brote de higuera, ofrece el máximo respeto a las pieles secas y sensibles.

tips

Sí al sérum El sérum potencia el efecto de las cremas y ayuda a prevenir los problemas futuros antes de que sean demasiado evidentes. Estas son algunas de las razones por la que no debés dejar de usarlo. Su alta concentración de ingredientes activos es muy superior al de una crema, y sus resultados se notan a corto plazo. Su textura ligera y la tecnología sofisticada que transporta los activos logran que lleguen a capas más profundas de la piel, que los absorbe y los asimila de inmediato sin dejar rastro de grasa.

Se pueden aplicar de día, antes del tratamiento habitual o por la noche.

El momento ideal para usarlo es a partir de los 25 años.

¡Como nueva!

Si tenés una sombra rota y tiene el color perfecto, la podés recuperar.

El primer paso es tomar los restos con un hisopo y empujarlos dentro del estuche. Colocá un poco de alcohol en un atomizador y rocialo sobre estos restos para humedecerlos. Presioná papel de cocina contra la sombra para absorber el alcohol y repetí el proceso hasta que la sombra quede totalmente compacta.

Te recomendamos el serum ONE ESSENTIAL de DIOR que detoxifica, regenera y energiza la piel dejándola luminosa instantáneamente.

Te recomendamos las sombras REVLON COLORSTAY que duran hasta 16 horas.

Reafirmante natural Adiós, piel muerta Durante el invierno puede ser que notes que tus axilas, rodillas y codos estén más oscuros que otras partes de tu cuerpo. Esto pasa por la acumulación de las células muertas en la piel. También, se presenta cuando existe una fricción constante de la piel con la ropa y superficies duras. Para contrarrestar hacé una crema mezclando vinagre y yogur; al unir estos dos ingredientes, creás una mezcla blanqueadora e hidratante.

Aplicala en rodillas, codos y axilas con movimientos circulares durante dos minutos y enjuagá. Repetí esta rutina dos o tres veces por semana y complementala exfoliando estas zonas con una piedra pómez mientras te bañás.

Te recomendamos el exfoliante PÂTE DÉLICE ALMENDRA de L’OCCITANE con trozos de cáscara de almendra y cristales de azúcar.

Para combatir la flacidez y llegar al verano con el cuerpo perfecto, probá esta mascarilla. Es fácil de preparar y solo necesitás dos ingredientes: miel y clara de huevo. Colocá una cucharada generosa de miel líquida en un recipiente e incorporá poco a poco la clara de huevo. Hacelo mientras batís suavemente hasta que se integren ambos ingredientes y que se forme una especie de pasta cremosa, pero algo líquida. Untá la preparación en las zonas que se encuentren más afectadas por la flacidez, dejala actuar por 20 minutos y retirala con agua tibia. Para ver resultados, debés aplicar la mascarilla dos o tres veces a la semana.

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make up

Adelanto de temporada Nos adelantamos a la primavera para mostrarte lo que se viene. Además, te damos las claves de maquillaje que no pasan de moda.

Por: Karina Ríos Torales | Fotos: Chelo Encina | Producción Diro Romero

¡Lo que se viene!

En primavera verano, vamos a destilar frescura en tonos fucsia, rosas, dorados y naranjas. El delineado de ojos se lleva muy marcado, incluso de colores; mientras, la máscara de pestañas cobra protagonismo, cuanto más rizadas mejor, al punto de llevarse un efecto “mirada de muñeca”.

En cuanto a las cejas, se llevan superpobladas; la intención tras esto es dar más naturalidad y afinar el rostro. Así que la inspiración para esta temporada es el estilo de Cara Delevingne.

Jaguar PS / Shutterstock.com

El maquillaje perfecto tiene en cuenta las tendencias, pero no se limita a eso. También es fundamental considerar cuál es nuestro estilo personal, el tono de la piel y la ocasión para la que se realiza. Finalmente, no se puede obviar que los productos elegidos sean óptimos. De todo esto charlamos con la make-up artist Faby Rojas, quien además nos presenta dos propuestas.

Delineado muy marcado y cejas superpobladas.

¿Cuál te define?

La colorimetría es la ciencia que, aplicada al maquillaje, nos enseña cuáles son los colores que más nos favorecen de acuerdo a nuestro tono de piel. Teniendo en cuenta este parámetro, podemos clasificar las pieles en cálidas y frías. A cada una corresponde una estación con una paleta de color característica.

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REVISTA

Las pieles cálidas son: Estación primavera

Estación otoño

Piel: blanca o dorada clara (base amarilla), vainilla o crema, de apariencia delicada

Piel: blanca o morena clara, bronceada o morena, de base amarillenta.

Ojos: café claro o miel, verdes, azules y grises.

Ojos: marrones, cafés o color miel.

Cabello: castaño, rubio dorado o claro, cobrizo o rubio rojizo.

Cabello: cobrizo, pelirrojo o chocolate con matices rojos.

Te favorecen: los tonos pasteles o suaves, melocotón, amarillo dorado, marrón dorado, marfil, verdes cálidos y azul eléctrico.

Te favorecen: los tonos tierra, camel, beige, caqui, naranja, dorado o marrón oscuro.

Para pieles cálidas Se aplicó un iluminador dorado, el marrón rojizo es el tono general empleado para las sombras, con un efecto smokey en los ojos y labios nude.

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Las pieles frías son: Estación verano

Estación invierno

¡A tener en cuenta!

Piel: muy blanca o rosada y pálida.

Piel: blanca y morena, a veces con bases rosadas.

Es superimportante que los polvos y bases para el día sean livianos.

Siempre se deben utilizar productos desmaquillantes y no solo aceites naturales para retirar el maquillaje que usamos durante el día. Recordá siempre que no es el maquillaje el que daña la piel, sino la falta de limpieza la que debilita al rostro.

Finalmente, siempre es bueno asesorarse antes de comprar cualquier producto de belleza, de forma que sea una inversión antes que un gasto.

Ojos: azules y ojos claros.

Cabello: rubio o castaño claro, ceniza o platinado.

Te favorecen: el amarillo pálido, beige, tonos nude, azul marino, morados, malvas y tonos pasteles.

Ojos: negros o azules Cabello: negro y rubio platinado muy claro.

Te favorecen: el negro, azul marino, rojo, rosa fuerte, colores claros como el blanco y el amarillo.

Para pieles frías La propuesta, también de smokey eyes, incluye un iluminador tornasolado, un tono general marrón grisáceo en las sombras y labios color rosa.

Modelos: LUZ BENÍTEZ Y GABRIELA SOSA TORRÁS Maquillaje: ÁMBAR MASCAREÑO para STUDIO FABY ROJAS Peinado: PABLO GONZÁLEZ para LA PELU FABY ROJAS Tocados: JOYAS FIÓ

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REVISTA

SOS

Kit para la cartera Un polvo: Siempre un tono más claro que tu piel.

Lápiz labial: Imprescindible, ya que a lo largo del día necesitarás retocarlo. Lo ideal es tener dos tonos: uno de un color suave y natural, y el otro, más fuerte, en caso de que surja un evento de noche y tengas que improvisar.

Máscara de pestañas: Si la utilizás todo los días es mejor que no sea waterproof; ya que las de este estilo son más difíciles de desmaquillar.

Un corrector: Por si haya que disimular alguna que otra imperfección.

Delineador: Si preferís utilizar un lápiz, vas a tener que retocarlo cada tanto; mientras,un buen delineador líquido se aplica una sola vez.

Rubor: Preferentemente rosa o un tono bronceado y que se acerque a tu tono de piel natural para que no luzca sobrecargado. También sumale una brocha especial para aplicarlo mejor.

Hay un rojo para cada tono de piel. Buscá el que va contigo.

Rouge forever El color clásico y universal de labial es el rojo. Viste un maquillaje sencillo tanto como un collar de perlas y puede transformar un look casual en sensual o elegante, dependiendo de la actitud con que se lleve.

Claro, a la vez, hay diferentes tonalidades de rojo indicadas para cada tipo de piel.  Tes blanca: pueden emplear toda la gama de rojos.  Tes morena clara: deben apuntar más bien a aquellos rouge con un fondo más naranja.

¡Salí de la línea!

Se pueden delinear los labios por fuera si se usan tonos mate (sin brillo); sobre todo ahora, que está de moda salirse un poquito de la línea para darle más volumen a nuestros labios.

 Tes morena: lo recomendable es que usen el rojo ciruela o tinto.

Pasos para el uso correcto del maquillaje  Lo primero es limpiar e hidratar la piel.  Luego, decidís si utilizás base y corrector o solo protector solar y polvos.  Por último, agregamos el color. De día, resaltamos los labios y, de noche, se pone énfasis en los ojos. De noche también podemos animarnos a los brillos.

BIENESTAR

Cambiá el software de tu mente

Más que los genes, son nuestras creencias las que controlan nuestra vida. Es por eso que el mayor obstáculo que tenemos para conseguir el éxito que soñamos pueden ser las limitaciones programadas en el subconsciente. ¿Cómo hacer para cambiar eso y convertirnos en seres saludables y exitosos? Te lo explicamos a continuación.

Por: Yvelice Villalba Maidana 16

REVISTA

« Si nuestro subconsciente fuese programado con comportamientos saludables y positivos, tendríamos éxito en nuestras vidas sin siquiera proponérnoslo. »

“Hay que estar a dieta para poder adelgazar”. “Todo me pasa a mí”. “Soy incapaz de conseguir lo que quiero”. “Ganar dinero me cuesta esfuerzo”. “Soy como soy y no puedo cambiar”. ¿Alguna de estas frases las repetís a diario? Entonces, puede ser que estos pensamientos te estén limitando más de lo que imaginás.

Las creencias son las que nos limitan o nos potencian en la vida; de acuerdo a lo creemos, creamos nuestra vida.

Actualmente, la neurociencia ha demostrado que en nuestra mente están instaladas ciertas creencias, principalmente adquiridas en la infancia, y que para cambiar, debemos reprogramarlas; especialmente las que se relacionan con pensamientos negativos como los que citamos anteriormente.

“Si nuestro subconsciente fuese programado con comportamientos saludables y positivos, tendríamos éxito en nuestras vidas sin siquiera proponérnoslo”. Esto es posible mediante un método: Psych-k, según nos explica la instructora española Eva Sandoval.

Las creencias limitantes son aquellos pensamientos con los que uno “choca” cuando desea cambiar, mejorar o hacer algo diferente, atrevido, raro, “difícil”. Se manifiestan en forma de sensaciones de inseguridad, de falta de confianza, de miedo, de intranquilidad.

PSYCH-K Es un método para cambiar creencias de la mente subconsciente, que es lo que nos lleva el 95% de nuestra vida.

Según el Dr. Bruce Lipton (uno de los promotores del método): “Es un método que sirve para comunicarnos directamente con el subconsciente y transformar las creencias que nos limitan.

Nos pueden ayudar en cualquier área de la vida: personal, profesional, emocional, espiritual”.

El método fue creado por Rob Williams y actualmente son 41 instructores de diferentes países (Estados Unidos, Italia, España, Argentina, Colombia, Kuwait, Francia, Holanda, Inglaterra, Canadá, Alemania, Rusia, Bélgica, Nueva Zelanda y Australia) los que enseñan el método, a través de talleres.

¿Cómo funciona?

Es un perfecto compañero de una vida de cambios y evolución.

Es como una llave para conectarnos con nosotros, con otras personas, el entorno y el propio poder personal.

La técnica usa unos tests musculares para comunicarnos con nuestra mente subconsciente y ponernos en “cerebrointegrado” con la nueva información, con la nueva creencia. De esta manera, nuestra mente subconsciente tiene una creencia

nueva, una nueva programación. Es una serie de procesos que te autocapacitan para cambiar las creencias y percepciones negativas que impactan tu vida.

Lograr cambios Cambiar las creencias del subconsciente es similar a reprogramar un ordenador. Usando los procesos de Psych-k, una especie de “teclado mental” de tu propio cerebro, podés aumentar la comunicación entre los dos hemisferios de la corteza cerebral, logrando así un mejor estado de “cerebro-integrado”, que es ideal para cambiar las creencias subconscientes.

Además, cuando los hemisferios derecho e izquierdo del cerebro están en comunicación simultánea, las cualidades y características de ambos hemisferios están disponibles para maximizar el potencial de respuesta completa a los retos de la vida.

Por lo tando, la propuesta del Psych-k es ayudarte a comunicarte directamente con el subconsciente, por lo que podés cambiar tus “viejas” creencias limitantes por creencias potenciadoras.

Este método está especialmente recomendado para personas que buscan eliminar miedos o fobias, recuperar la confianza, concretar objetivos propuestos y reprogramar creencias esenciales. Pero también, es efectivo para cuestiones más prácticas como perder peso, dejar de fumar, ganar seguridad, tranquilidad y flexibilidad, y mejorar las relaciones interpersonales; en síntesis, para hacer que cualquier aspecto de nuestra vida funcione mejor. Además, te puede ayudar a conectar con tu poder personal, cambiar creencias que te limitan, acceder al perdón o mejorar la autoestima.

Taller en Paraguay El Centro Lumbre traerá por cuarta vez a la instructora española del Psych-k, Eva Sandoval, para ofrecer un taller formativo. El encuentro se hará el 12 y 13 de diciembre en el local del centro (Auditores del Chaco 627 casi Primer Presidente). El taller tendrá un costo de 650 dólares.

Durante su estadía, también ofrecerá sesiones de Psych-k para la gente que quiera pasar por la experiencia, cuyo costo será de G. 200.000.

Más informes al (0981) 492 561 (Liza) o (0974) 772 625 (Pati).

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Nutrición

Algunos mitos y verdades

de la leche

Desde este domingo, nos acompaña Laura Rojas Bedoya, especialista en Nutrición deportiva y antropometrista nivel III al frente de Nutricare, para brindarnos consejos e información actualizada que nos ayude a disfrutar de una alimentación más sana. En esta edición, nos aclara las dudas que giran en torno a la leche.

A través de la historia, la leche ha venido formando una parte vital de la dieta balanceada. Slogans populares como “Leche: tu alimento completo para toda la vida” o la famosa campaña publicitaria norteamericana “Got Milk?”, realizada por productores de leche para aumentar sus ventas, han impuesto a la leche como un alimento principal de una buena alimentación.

Por estas razones y muchas otras, la leche era considerada la bebida con mejor fama del mundo y formaba parte esencial de un desayuno completo. Pero hace poco tiempo, la leche empezó a convertirse en un alimento negativo para gran 18

REVISTA

parte de la población, que fue de la mano con el aumento exponencial de casos de intolerancia a la lactosa que reforzó esta situación.

Sin embargo, y a falta de que la comunidad científica se termine de poner de acuerdo, lo más probable no es que el número de intolerantes haya aumentado, sino más bien, que el número de diagnósticos ha aumentado al popularizarse las pruebas de diagnóstico. Hoy en día encontramos varios tipos de pruebas para detectar intolerancias o alergias a la leche, así como también, a otros alimentos.

Calorías

Así también, la idea de que la leche no está hecha para los adultos va en aumento. Los defensores de esta teoría argumentan que ningún mamífero vuelve a probarla después del destete y que el aparato digestivo del bebé está preparado para digerir la leche materna sólo durante la lactancia, ya que después desaparecen de manera natural las enzimas que la metabolizan. Se trata de unas afirmaciones sin fundamentos claros. Los animales no consumen leche porque no son ganaderos; pero de hecho, tampoco la desprecian cuando se la ofrecemos.

Grasa Carbohidratos Proteínas

¿Es fundamental en nuestra dieta?

Dejando a un lado la controversia sobre la intolerancia a la lactosa, cada vez más estudios señalan que quizá sea menos imprescindible en nuestra dieta de lo que pensábamos. La Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard indicó en su guía de nutrición que, si bien el calcio es importante en nuestra dieta, la leche no es ni la única ni la mejor fuente posible. La mejor manera para conseguir unos huesos fuertes es hacer ejercicio y mantener un estilo de vida saludable, y no tomando abundante leche mientras se descuidan otros factores. ¿Cómo interfiere en la salud ósea?

Es muy sabido que la leche es buena para los huesos, porque es una de las principales fuentes de vitamina D y calcio en nuestra dieta. Pero cabe mencionar que un consumo adecuado de calcio y vitamina D no son suficientes para prevenir la osteoporosis. La actividad física regular, el hecho de no fumar y llevar una dieta baja en sodio, alta en potasio y magnesio; contribuyen a la salud ósea y a evitar el riesgo de sufrir osteoporosis. ¿Cuáles podrían ser las alternativas?

Ciertas verduras que también proporcionan grandes cantidades de vitamina D y calcio, como por ejemplo, la acelga, la coliflor, las nueces, la soja, las lentejas y el brócoli; entre otros alimentos. Aunque el calcio en teoría ayuda a reforzar los huesos, cada vez más estudios ponen en duda que sea buena en todos los casos. Es el caso de una investigación publicada en JAMA Pediatrics, que pone de manifiesto que los niños que viven en países donde se consume menos leche suelen sufrir menos fracturas.

Leche entera

Leche descremada

145 kcal

85 kcal

8g

1-2 g

12 g

12 g

8g

8g

Información nutricional de la leche Una taza de leche (250 ml) es considerada como una porción y su contenido nutricional varía dependiendo del tipo de leche. Una taza de leche entera contiene alrededor de 145 kcal, 8 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína.

Una taza de la descremada contiene alrededor de 85 kcal, 1 a 2 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína.

No nos olvidemos de que la leche entera tiene altos niveles de grasa, por lo que en cantidades demasiado elevadas, puede conducir a la obesidad. Varias investigaciones afirman que superar el consumo de tres vasos de leche entera al día, puede causar obesidad y sobrepeso en los niños.

Entonces… ¿Está o no indicado su consumo?

Si la leche es actualmente una opción saludable, depende de las características individuales de las personas y en el tipo de leche vacuna que se ingiera (entera, descremada, con agregados de azúcares).

Para aquellas personas alérgicas a la leche, esta será rechazada por su organismo sin importar el tipo. Sin embargo, aquellas personas intolerantes a la lactosa, podrían tolerar leches reducidas en lactosa o sin lactosa, dependiendo del nivel de intolerancia que se presenta.

Entonces, así como podés ver, no existe una respuesta absoluta y definida, pues la tolerancia a la leche varía de persona a persona de acuerdo a sus características y necesidades específicas.

CUESTIONARIO PROUST

Raúl Vega Con la astucia que lo caracteriza, el conductor de A mil km del mar confiesa que se enamora fácilmente, que le gustaría ser el segundo Papa argentino y que le causa gracia que la gente se imagine que siempre está viajando.

Fotografía: Néstor Soto | Producción: Diro Romero

¿Qué cosas que se dijeron de vos te causaron más gracia?

Hay más cosas que me preocuparon de las que me causaron gracia. Pero sí me es hilarante encontrar gente que cree que viajo todo el tiempo. Instagram se volvió la realidad absoluta, no importa que me estén escuchando en radio en vivo en ese momento, si ven una foto del Insta, dicen: “Raulo está viajando ya otra vez.. ¿cómo lo que transmite desde el ala de ese avión?”.

así, tan ridículo como el chiste que rima con “...te lo abrocho”.

¿Cuál es una rutina que no podés dejar de realizar sin que se estropee tu día?

Dormir. Solo duermo de cinco a seis horas diarias, y si no me buscó Morfeo, realmente el planeta que me rodea pasa a padecer a la persona más irritable, molesta, demandante e hipersensible que la historia conoció, creo que me acerco a un Atila con dolor de muela.

¿Algún objeto de tu casa del que por ningún motivo te desprenderías?

Mis discos.

¿Cuál ha sido el episodio más ridículo que hayas vivido?

Muchos. El más reciente es una espera de 36 horas en el aeropuerto de Panamá por no distinguir en un ticket impreso con poca tinta, donde el 3 parecía 8... y 20

REVISTA

De niño, ¿qué querías ser de grande?

Por más que sea muy reciente, no fue por su visita, pero de chico quería ser Papa. Me gustaba la idea de viajar por el mundo tirando buena onda con ropa holgada tan bien planchada. ¿Qué es lo que más rápido hacés en la vida?

Enamorarme.

¿Qué titular te gustaría leer en el diario? ¡¡ÚLTIMA NOTICIA: RAÚL VEGA, OTRO PAPA ARGENTINO!! Se lo llamará “Raulo 1ro.”. Como primera medida instaló un bar en el lobby del Vaticano y recordó que solo los niños y los borrachos dicen la verdad. Ganó simpatizantes en todo el mundo y dijo: “Beban por mí”. ¿Qué olor te transporta a la infancia? ¿Por qué?

La flor de coco. Es un portal a todo lo

bueno que existió y no existió en mi infancia. Todos los fines de año compro y regalo la mayor cantidad de flor de coco que puedo a amigos y extraños. Es mágico lo que me produce. ¿Cuál fue un error que si tuvieras la oportunidad de volver en el tiempo, no volverías a repetir?

Siempre me río cuando leo que la gente responde: “No me arrepiento de nada porque bla, bla, bla”. Yo me arrepiento de todo, de todo, si pudiese volver y hacer todo mejor, lo haría. En 1998, llegué primero a la fila del cine en Puerto Madero para ver la primera función de Titanic, estaba superansioso, y el que corta los tickets se cruzó con el de limpieza que le respondía en porteño: “Se se, me gustó, lástima que muere el chabón”. Volvería para un acto muy violento. ¿Cuál es un defecto que no soportás en los demás?

No soporto al “ñembota”, no soporto que haya personas que por no involucrarse a resolver o hacer algo bien, miren a un costado, ignoren, dejen pasar,

« De chico quería ser Papa. Me gustaba la idea de viajar por el mundo tirando buena onda con ropa holgada tan bien planchada. »

y de esa manera colaboren a que algo negativo ocurra. Ocurre a micro y macro escala, pero el acto es el mismo: hacerse el “ñembota”. ¿Cuál es tu héroe de ficción o personaje de cuento favorito?

Me encanta Mad Max, alguien al que el mismo Apocalipsis no lo mató, y aún en el peor de los contextos posibles, sigue dando destellos de justicia haciendo lo correcto. Aparte es churro. ¿Quiénes son tus héroes de la vida real?

Admiro mucho a las personas que hacen de su pasión su trabajo, y a la vez ayudan a involucrarse a otros. Como comunicador tengo héroes en este rubro, aquellos que hacen comedia con crítica inteligente de la realidad son mis favoritos, hacer reír y pensar al mismo tiempo es una tarea heroica en los tiempos que corren. ¿Cuál fue la última película que te hizo llorar?

El corto animado que pasaron antes de la película Intensa-mente, se llama Lava, y es una canción con onda hawaiana, cuenta una historia que me llenó de lágrimas los ojos. También me hizo llorar la última Terminator, por lo mala que es. ¿Qué talento desearías tener?

Me encantaría saber bailar, pero alto 22

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performer, tipo de video de estrella pop y batalla de baile en las calles. Ya tengo mi ropa y todo. ¿Qué es lo más loco que hiciste por amor?

Se dice que “si amas a alguien, déjalo libre”... Bueno, yo liberé, y creo que es lo más loco que alguien puede hacer, ya que siempre querés proteger, cuidar y compartir con alguien amado. El tiempo se encarga de ver cómo termina la famosa frase. ¿Cuál es una canción que no te cansás de escuchar?

Creo que Lobo hombre en París, me recuerda a mi mamá, siempre que la agarro la dejo entera y la canto a viva voz. Por las dudas, ya saben, si escuchan un alarido “la luna llena sobre Paríííss”, pueden decir: “Ah, ese es Raulo acordándose de su vieja”. ¿En qué ocasiones mentís?

En las respuestas de cuestionarios de revistas. ¿Cuál es tu serie de televisión preferida?

En este momento, BoJack Horseman. ¿Qué te falta realizar para sentirte pleno?

La verdad es que siempre encuentro algo para dejar de sentirme así, pero creo que los desafíos diarios y las

nuevas metas en todo orden, espiritual, intelectual y personal, son las cosas que me llenan, el desafío de mejorar o cambiar constantemente es en sí mismo un sentimiento de plenitud. ¿Cuál es tu libro de cabecera?

Tom Sawyer. ¿Qué te produce temor?

Soy miedoso, vivo solo y básicamente cualquier ruido extra me puede hacer temblar. La posibilidad de un brote zombie hay veces que no me deja dormir. ¿Qué cosa decís que te gustaría hacer pero nunca lo hacés?

Tener abdominales. ¿Cuál considerás tu mayor logro?

Dormir temprano. Es algo que cuando ocurre me siento orgulloso de mí mismo.

También un gran logro ha sido acercarme a tener la capacidad de vivir el presente; estoy en eso, y es un avance enorme que logramos como seres humanos. ¿Te hubiera gustado vivir en otra época? ¿Y qué hubieras querido ser?

El futuro, año 3000, y tener un amigo robot, una novia sexy ciclope mutante, que mi sobrino sea mi tátara-tátaraabuelo y trabajar entregando paquetes a distintos planetas en nuestra nave espacial de Planet Express.

Interiorismo

Paolo Frello El toque milanés

Celine Dion y Michael Jordan fueron algunos de sus clientes. Recientemente, visitó el país para transformar la residencia del Embajador de la Unión Europea. El resultado: un ambiente acogedor con elementos clásicos y modernos que combinan en perfecta armonía y que reflejan la tendencia actual del diseño interior.

Por: Yvelice Villalba Maidana | Fotos: Aníbal Gauto / Gentileza de Paolo Frello El arquitecto italiano Paolo Frello está al frente de la empresa Paolo Frello & Partners, con sede en Milán y dedicada a la arquitectura, el interiorismo y la comunicación. A lo largo de su trayectoria ha obtenido varios premios y reconocimientos en todo el mundo; entre los que se destacan el World Design Library Prize de Tokyo (Premio Mundial de la Biblioteca en Tokio), el Waterlily European Award de Colonia, el Office Design Competition en la Milano Design Week y el Adi Design Index en Milán como selección para el Compás de Oro. Entre sus trabajos más importantes figuran residencias en Italia, Suiza, Florida, Colorado, Michigan, Bélgica, Francia, Reino

Unido y China. Ha diseñado los interiores de la sede del equipo de básquet Orlando Magic en Florida y, en Orlando, realizó la instalación de la exposición A Palette for the Sense. También supervisó el diseño de las tiendas de Piacenza Cashmere y el proyecto para las 85 sucursales del Allianz Banc en toda Italia.

Para la Comunidad Europea ha realizado modificaciones en interiores a las embajadas de Bakù, en Azerbaiyán, y la de Asunción, Paraguay. Justamente, por este motivo visitó el país recientemente. Durante su estadía, conversamos sobre sus trabajos más importantes y las tendencias de arquitectura a nivel mundial.

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¿Cuáles fueron las modificaciones que realizó en la casa del embajador?

La residencia del embajador es una casa alquilada, por lo cual no pudimos hacer muchas modificaciones. El diseño que hemos hecho es convertir el lugar en un espacio acogedor, porque es un lugar donde se recibe a mucha gente. Todos los muebles instalados en la sala y el comedor fueron traídos de Italia, aunque algunos elementos se importaron de otros países que conforman la comunidad europea. La idea es colocar un poco de historia del estilo europeo a la casa del embajador.

Por ejemplo, se colocó un sofá austriaco y un sillón traído de Alemania.

Para diseñar el lugar se tuvieron en cuenta los gustos del embajador. Como es una persona joven, se hizo una combinación entre elementos clásicos y modernos. Los sofás y el juego de comedor son clásicos, pero se introdujeron unas lámparas modernas de la tienda Kundalini, tanto en la sala como el comedor, que dieron el toque moderno al lugar.

Para dar color se integró una enorme alfombra de dos metros cuadrados, traída especialmente de Marruecos (este tipo de alfombra no se usa en Europa por ocupar mucho espacio), unos cuadros del embajador y unas cabezas de cerámica de Silicia, Italia. La sala integra una biblioteca realizada a medida de la sala.

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« Hoy, tanto la arquitectura como el arte buscan hacer negocio y no crear. »

¿Cuál es la tendencia en cuanto a diseño de interiores a nivel mundial?

Actualmente, no existe una forma única de diseñar en arquitectura, la tendencia es la personalización del ambiente, se ajusta a lo que quiere el cliente, ya no satisface solo el estilo contemporáneo. Al igual que en la moda, donde las personas ya no se quedan con solo una marca, por ejemplo Armani, sino que se busca una impronta personal. Eso se aplica también en la arquitectura de interiores, tanto en residencias como a nivel corporativo.

En cuanto al estilo de los mobiliarios, también se ajusta a la personalidad de la persona, y la tendencia es la misma: una combinación de muebles y objetos decorativos que pueden ser clásicos, contemporáneos o ambas cosas. ¿Qué opina de la fusión existente entre la arquitectura y la tecnología?

Es una realidad y muy importante, porque la tecnología le da un soporte a la arquitectura en la manera de vivir, pero nunca hay que perder el entorno humano; es decir, la arquitectura no puede ser soporte de la tecnología.

Y en cuanto a la relación entre el arte y la arquitectura, ¿cuál es su apreciación?

Actualmente, la arquitectura y el arte van por caminos diferentes. Antes, las disciplinas del arte, la literatura y la arquitectura iban de la mano; hoy, tanto la arquitectura como el arte buscan hacer negocio y no crear.

Entre sus trabajos, ¿cuáles considera los más emblemáticos?

El más emblemático es el último trabajo realizado (risas).

En realidad, mi trabajo más importante fue una residencia cuyo diseño fue publicado en una importante revista. De eso hacen 20 años. Fue como el coronamiento de una carrera que estaba empezando. El otro trabajo importante fue un espacio totalmente virtual construido en el centro de Milán. ¿Quiénes han sido sus clientes famosos?

Bueno, mis clientes más famosos fueron el presidente de Walt Disney, la famosa cantante canadiense Celine Dion, el campeón de basquetbol Michael Jordan y el antiguo presidente de la Juventus; entre otras personalidades de Europa.

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Loft en Milán, Via Col di Lana

Proyecto de Paolo Frello Colaborador: Marco Vignati Fotos: Valentino Bellini

Fábrica convertida en loft: El proyecto consistió en la renovación de una parte antigua de una fábrica, ubicada en la zona de Navigli de Milán, en Via Col di Lana. Fue convertida en un loft de más de 350 metros cuadrados construidos en dos niveles y decorado exclusivamente con soluciones a medida, con un planta de regaliz de colores de madera.

Un área crucial: El objetivo de este proyecto fue hacer del comedor un área importante, capaz de unirse a la intimidad y la flexibilidad, sin llegar a ser una isla desconectada de la vida familiar para ser utilizado sólo en ocasiones especiales; en cambio, se pensaba que el comedor sea un lugar que podría expresar diferentes aspectos y funciones: una elegante cena, un desayuno familiar, un espacio para las tareas de los niños y también un apoyo para catering para fiestas con amigos.

El comedor es el núcleo de la enorme sala estar, sitio único para transmitir usos cotidianos que unen las dos zonas de vida: la zona de relax, con sofás blancos y TV, y el área de conversación con otros sofás de tabaco, una chimenea y una biblioteca monumental de unos siete metros, que se extiende a través del segundo nivel.

Mobiliarios: La mesa de comedor rectangular (100 x 220 cm) tiene una estructura de acero que soporta una tapa de cristal y se combina con sillas Cappellini de madera lacada en negro.

Cerca de la pared en la que se establece un cuadro de Alik Cavaliere, hay un puf blanco de Cassina, que si es necesario se usa moviendo del lugar, así como la consola de ruedas empleada como mesa de servir.

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Detalles: La lámpara Castore de Artemide completa el espacio y da ligereza al diseño de interiores. La cocina está separada del salón por una puerta corrediza de cristal, totalmente diseñada a medida, con un marco de madera y paneles de vidrio transparente. De particular interés es también el mueble bar de madera corrediza colocado debajo de las escaleras, al lado de la mesa.

Áreas privadas: Otra característica clave del proyecto es la gran altura de la buhardilla, que es de más de siete metros en la parte superior. Esta característica ha permitido la realización del entrepiso, donde se encuentran las habitaciones y sala de juegos para los niños y donde un estudio sobresale directamente a la sala de estar subyacente.

Al mismo nivel de la sala de estar, en el lado este de la buhardilla, el espacio se completa con un dormitorio principal con un gran vestidor y un baño privado y con la zona de invitados.

Apartamento Biancamaria, en Milán

Antiguo y moderno: La casa incluye una selección de muebles de diseño y arte moderno. Aproximadamente abarca un siglo, en el que se destaca un estilo arquitectónico refinado e incrustaciones de parquet, con mobiliarios contemporáneos.

La fluidez en la sala de estar: El diseño de la vivienda de 230 metros cuadrados proporciona un espacio para cada función. La entrada conduce a un pasillo que distribuye el acceso a los distintos ambientes a través de la sala de estar, divididos en varios espacios autónomos y, a través de una puerta, separado en dos zonas: una dedicada al servicio

local (que es independiente) y otra de convivencia. La gran sala de estar frente al comedor se conecta directamente a la zona de lectura con el estante y la TV, en un recorrido fluido que luego lleva a la zona de dormitorio. Para lograr esta permeabilidad entre los espacios se apostó por opciones flexibles de decoración de interiores, con piezas modernas de diseño perfectamente integradas en el volumen arquitectónico de la estructura clásica.

El proyecto de mobiliario es funcional, con elementos armonizados a la forma del volumen interno, lo que hace fácil el uso de los espacios.

Proyecto de Paolo Frello Colaboradores: Marzia y Daniele Moretti Gagliolo Fotos: Fabio Lombrici

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MODA

De autor Con la top Alba Riquelme, presentamos una producción en la que la creación de diseñadores paraguayos se despliega con elegancia y potencia.

Fotografía y edición digital: Víctor Candia para Natural Estudio | Producción Diro Romero | Estilismo Silvana Franco para Galgo

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Camisa combinada FAUVÈ GAUBBÈ Falda de shantung FAUVÈ GAUBBÈ Pañuelo con dije VALERIA TURTOLA para ALFONSINA STORE Zapatos GINO VENTORI Aros BARDOT

Kimono OH! SÍ Body OH! SÍ Mary Janes GINO VENTORI Collar ALDO

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Vestido MERSÁN Capa PIERROT Zapatos RICKY SARKANY

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Vestido PIERROT Aros BARDOT Zapatos GINO VENTORI

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Fascinator MAJENTA CON J Blazer y palazo FERRÉS Aros y clutch VALERIA TURTOLA para ALFONSINA STORE

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Crop top MERSÁN Falda de tafeta FAUVÈ GAUBBÈ Aros BARDOT

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Body de encaje VIUDA RAMÍREZ Falda de tul MERSÁN Tocado con plumas MAJENTA CON JOTA

Modelo: ALBA RIQUELME para ON MANAGEMENT. Maquillaje: SANDRA CABAÑAS para DINO QUICK SERVICE. Peinado: ALEXIS GONZÁLEZ para DINO QUICK SERVICE.

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IN&OUT

¡A rayarse!

El look striped es una constante dentro de cada temporada. Puede parecer una tendencia bastante sencilla de llevar; sin embargo, toda regla tiene sus excepciones. Y con las rayas…

Existen varias nociones a tener en cuenta. A continuación, una lista de IN&OUT para lograr ese estilo de artista francesa sin que nadie te confunda con el amigo carcelero de Ronald McDonald.

Por: Andrea Montanaro

El look completo de blusa y falda es más complicado de lo que te imaginás. Beyoncé supo combinar bien los grosores y además las formas de cada prenda, logrando un éxito rotundo. OUT a Heidi Klum que intentó seguir la misma fórmula, pero obteniendo, obviamente, distintos resultados.

Los pantalones a rayas son arriesgados y, a veces, hay que tomar riesgos aún mayores.

Hillary Duff fue por lo seguro, pero terminó luciendo como alguien recién llegado a los 90. IN al look de Nicole Richie, que si bien rompe la regla de las estampas, logra un outfit de lo más sofisticado.

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La reina del look francés es, sin lugar a dudas, Taylor Swift. Con una blusa a rayas, una falda carmesí y unos zapatos nude, logra lo que cualquiera de nosotras quisiera. OUT a la mezcla forzada de Diane Kruger, donde todos los estilos compiten demasiado.

Don’t overdo it!

En cuanto a vestidos cortos, lo más simple es lo que termina siempre ganando. Los modelos anticuados y con ciertos frunces no lucen bien en tejidos a rayas, será la próxima vez para Diane Harding. IN al vestido minimal de Sophia Coppola, que cuenta con el brillo como único detalle diferenciador.

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Los vestidos largos también tienen sus trucos. El Oscar de la Renta que Fan Bingbing lleva es prueba de ello. Escote strapless con falda amplia de corte en neja doble, creando un juego óptico.

OUT al look de Miley Cyrus, que lo que más causa a la vista es una total confusión, con sus cortes y costuras.

El whole look podría ser fácilmente el más complicado. Y Rita Ora está en vías de aprender la lección. Las rayas horizontales engordan, y aún más cuando son gruesas. IN al jumpsuit de líneas verticales de Rosie HuntingtonWhiteley; cuenta con todo para elastizar la silueta: escote strapless, corte en la cintura y silueta palazzo.

SOCIALES

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Analía Squef de Dumot y Fernando Dumot.

Los recién casados fueron apadrinados por sus respectivos padres: Alberto Riveros, Carolina Arrúa; Mirtha Rodríguez de Saba y Gustavo Saba.

Rocío de Delmás y Eduardo Delmás.

Verónica Napout y Martín Maluff.

Iván Dumot y Sannie López Garelli.

La boda del año La Catedral Metropolitana de Asunción lució majestuosa en la boda de Lucía Riveros Arrúa y Elías Saba Rodríguez, quienes protagonizaron una de las bodas más ostentosas del año. Vestida por Florencia Soerensen, la novia deslumbró con un vestido de corte sirena confeccionado en encaje chantillí bordado con cintas de seda, cristales y perlas.

Como complemento, lució un velo de tul de seda bordada de seis metros de largo hecho por Adri Ortíz. Tras la ceremonia religiosa, hubo una gran fiesta en la mansión de la familia Rodríguez-Reig, decorada por Óscar Guccione, con servicio gastronómico a cargo de Cartasso Catering y coordinación del staff de Desirée Grillón.

Fotos: Ariel Galeano Gustavo Saba (h) y Andrea Saba de Dumot.

Fátima Agüero de Zaputovich y Nathalie Zaputovich.

Así de contentos lucían los recién casados al abandonar el recinto sagrado.

Andrea Doldán y Paulina Martínez.

Ghyana Michelagnoli y Samadhi Michelagnoli.

Techo Fashion Night En La Maison Saint Charles de Asunción tuvo lugar este evento de moda organizado por la fundación Techo Paraguay. Este desfile, del que participaron diseñadores y marcas nacionales, se realizó con el objetivo de recaudar fondos para el financiamiento de los trabajos que la organización llevará a cabo en los próximos meses. La meta es que los voluntarios puedan construir 20 hogares para familias de los asentamientos Tarumá Poty e Independencia 2 de la ciudad de Luque.

Fotos: Ariel Galeano

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Pedro Stefani (Jork Aveiro) y Sofía Cubas (María Sonia Gauto).

Mirtha Gusinky y el ministro de Agricultura y Ganadería, Jorge Gattini.

Yei Park (HTK).

Gustavo Glavinich (Jork Aveiro).

Vero Vega y Jork Aveiro.

Silvia González y Jorge F. Méndez.

Sandra Franco, Gabriela Cándido y Erika Piñánez.

Norah Cáceres y Judith Irala.

VIAJES

LONDRES

Lo que no encontrás en ninguna guía Londres es un destino que cuenta con mucho más que el Big Ben, el London Eye y Abbey Road, aunque estos son puntos turísticos que hay que visitar sí o sí. En esta nota, te invitamos a conocer también algunos sitios clave para disfrutar de esta ciudad llena de historia, estilo y diversas atracciones.

Por: Nora Vega

El Palacio de Westminster y el Big Ben

Antes de empezar el recorrido, lo primero que debés hacer es asegurarte de tener fuerzas para la gran jornada que te espera.

En este destino hay de todo; desde los más sofisticados restaurantes con estrellas Michelin, dirigidos por grandes y reconocidos chef como Jamie Oliver, Antonio Carluccio o Marco Pierre White, hasta las tradicionales comidas fast food.

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Si te gusta comer sano y rápido, Pret a Manger es una cadena de comida orgánica en donde los jugos naturales, sándwiches calientes o fríos, sopas y cafés son los protagonistas. Este local se encuentra en casi cada esquina, así que no te va a ser difícil ubicarlo y es altamente recomendable.

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Dónde ir: los secretos

Viajar y disfrutar de un lugar, consiste en tratar de conocer la cultura y la forma de vida de los citadinos y qué mejor que en Camden Market, el mercado local. En este sitio encontrás un montón de puestos callejeros, que tienen a la venta de todo: desde artesanías y prendas de vestir hasta recuerdos. También hay un sector en el cual se pueden probar las comidas típicas de cada país. Animate a experimentar alguna y no te olvides de pedir una buena cerveza para acompañala.

Piccadilly Circus presenta una oferta de ocio muy extensa, desde una gran cantidad de tiendas, cines y teatros, hasta restaurantes para todos los gustos. Es uno de los lugares más animados de esta ciudad y una de las principales zonas de fiesta de Londres. Si vas de día, no te pierdas la oportunidad de volver de noche. Las luces y los shows en la calle te van a impactar. Lo mejor es sentarse y ver a la gente pasar. Hay una diversidad de culturas que se mezclan en un solo lugar.

Todo aquel que quiera comprobar cómo funciona la democracia británica puede pasarse por el Palacio de Westminster e inclusive asistir a una de las sesiones de la Cámara de los Comunes de lunes a jueves de forma gratuita.

En la tribuna y tras una mampara de cristal se pueden seguir los debates de conservadores y liberales en vivo y en directo y sus populares abucheos. Eso sí, nada de celulares ni cámaras fotográficas.

Visitar el interior de los castillos y las fortalezas más antiguas de Gran Bretaña, como la Torre de Londres, que tiene casi 1000 años de historia; el impresionante Castillo de Edimburgo o el suntuoso Castillo de Cardiff es una de las actividades imperdibles. Si preferís dedicar el día a las mansiones y sos fan de Orgullo y prejuicio, no te pierdas Chatsworth House. Para ver un poco de historia, lo ideal es ir al Palacio de Blenheim, donde nació Winston Churchill.

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Si querés ver a la reina, cuentan que la única bandera que se izaba en el palacio era la Royal Standard, que sólo ondeaba cuando la soberana se hallaba en casa y jamás lo hacía a media asta. En 1997, cuando falleció Lady Di, los londinenses no concebían cómo ante tal tragedia el mástil podía estar

desnudo, ya que Isabel II se encontraba en su residencia escocesa de Balmoral. La reina mandó cambiar el protocolo y colgar a media asta la Union Jack. Desde entonces, si la reina está en palacio ondea la bandera real, si no está, la de Reino Unido.

La bandera Royal Standard

Chatsworth House

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Los cuatro infaltables

Tower Bridge

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Tower Bridge

Big Ben

Se trata de un puente de estilo victoriano, que está ubicado junto a la Torre de Londres. Fue construido en 1894 y ya forma parte de la cultura popular no sólo de Inglaterra sino también de todo el mundo. Apareció en películas como Harry Potter y la Orden del Fénix y Sherlock Holmes, además de haber formado parte de la ceremonia de los Juegos Olímpicos de Londres 2012.

Lo ideal es ir de día y luego de noche, las fotos en este lugar son unas verdaderas postales.

El reloj es conocido por su puntualidad y ésta es una de las cualidades de los ciudadanos ingleses. El Big Ben se ha convertido en una de las imágenes más famosas de este destino, además de ser uno de los principales símbolos de la ciudad. Junto al nuevo Palacio de Westminster, constituye un peculiar edificio de 106 metros de altura construido en un estilo gótico.

Los transportes Londres es una ciudad muy grande y algunas de las atracciones están a kilómetros de distancia unas de las otras. El metro es la mejor opción de recorrer toda la ciudad. Es importante llevar un mapa del metro para planificar los traslados. Esto se solicita gratuitamente en todas las estaciones de metro, o bien, podés descargar una aplicación de mapa de metro que puede servir para elegir la forma más

Abbey Road

London Eye

Ir a este lugar es tener pura historia bajo tus pies. Una foto en la calle más famosa de Londres es infaltable. Este lugar se hizo reconocido por ser el nombre de uno de los discos de The Beatles. La zona donde se encuentra, entre el barrio de St. John’s Wood y Camden, es hoy una de las áreas residenciales más caras de Londres y la elegida por celebrities como Kate Moss.

Te da la oportunidad de poder ver todo Londres desde las alturas. Es la rueda más alta del mundo, con 32 cápsulas, en las que caben hasta 25 personas.

Podés disfrutar de las vistas más inolvidables de más de 55 famosos puntos representativos de la ciudad, en solo 30 minutos.

Una atracción que sí o sí tiene que formar parte de tu recorrido.

Parece ser que hay una cola inmensa para ingresar, pero corre rápido y subir realmente vale la pena.

eficiente de viajar. Hay que tener en cuenta que de 7:00 a 9:00 y de 17:00 a 19:00, este medio de transporte estará lleno de gente, ya que es cuando todos los londinenses van y vuelven del trabajo.

Otra opción ideal es el tradicional bus de dos pisos. No sólo es uno de los grandes íconos de la cultura londinense, sino también una buena forma para ver los grandes monumentos sin perder ningún detalle y desde otro ángulo. Y si te gustan las

atracciones sobre el agua, probá el crucero por el Támesis en el Boat Tour.

Te podés subir y bajar cuantas veces quieras durante las 24 horas.

Por su parte, la Oyster Card es la forma más flexible de viajar por Londres, ya que cubre todas las necesidades de transporte con una única tarjeta. Es sencilla, fácil de usar y se activa al entrar por una de las barreras de control ubicadas en las estaciones o en los buses.

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Ilustración Selene Torres

Opinión

Una ausencia Por: Tito Caro

T

engo una edición del Larousse Gastronomique de 1948. Es un libro de más de mil páginas con fotografías e ilustraciones, casi todas en blanco y negro. Lo tengo hace mucho tiempo, tanto tiempo que ya no lo notaba conmigo. No pienses, lector atento, que el tiempo de compañía deba llevar siempre al olvido de una presencia. Puede pasar, pero con libros, con partes de una casa, con barrios de una ciudad y paremos de contar. Sería terrible aumentar la lista y, de repente, vernos incluidos en ella. No hablemos más de esto, por las dudas.

Es invierno y hay que tenerle miedo a la estación, pues sufre la piel de frío y el alma de olvido. ¡Cuidado! Hablemos del Larousse. Una fecha me hace pensar: salió de imprenta en 1948, tres años después del horror de la guerra. El libro tiene texto magnífico, recetas celestiales, explicaciones universitarias.

Me fijo en las ilustraciones grises. Una de ellas muestra el banquete ofrecido por Luis XIII a los caballeros del Espíritu Santo. Gran fiesta, supongo, veo alegría en blanco y negro. Voy corriendo las hojas, hay de todo, dibujos de cómo preparar un plato, fotos de vasos, copas, utensilios de cocina. De repente, al voltear una página, me llega una hoja suelta, manuscrita.

Conozco la letra, con alguna dificultad voy descifrando lo

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escrito. Habla del tenedor, cuenta su origen, su lugar en la historia. Cuenta anécdotas, recuerda fechas, sitúa regiones y nombres de gran sonoridad. Pienso que es un texto para rescatar la memoria. No quiere que la cuna inicial del sencillo tenedor se pierda. El texto le pelea al vacío, con letra pequeña y nerviosa. Muestra la esencia de todo texto, que es la de combatir el silencio que nos impone el paso mineral de los años. Con lo escrito hacemos memoria, seguimos en camino, aunque nos falte esto y aquello. Llego sin prisas al final del manuscrito. Es texto de mi padre. Nunca lo había visto, no había estado conmigo. Mientras leía en voz alta, podía ver a mi padre escribiendo, el rostro casi pegado al papel, como si las letras le salieran de los ojos y buscaran la mano nada más que para pedirle que les diera orden sobre el papel. Te insinuaba, al comienzo, que el exceso de compañía puede llevar al olvido de una presencia. Te habrás dado cuenta que la idea me espantó, pedí que cambiáramos de tema, pedí hablar del libro. Quiso el destino que encontrara una ausencia en forma de manuscrito y entonces vuelvo al inicio, reformulo lo dicho. La presencia cotidiana puede embotar los sentidos, es verdad, pero la ausencia descubierta nos vuelve a la vida. Aunque sea invierno, aunque se achique el alma por el frío.

CRÓNICAS DE PAPÁ

Las alarmas Por: Emmanuel Báez Rodríguez mrtenno.wordpress.com

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is horas de sueño nocturnas siempre fueron algo flexibles gracias a unos padres comprensivos, y cuando terminé la secundaria y tuve más control de mis propias decisiones, descubrí que la vida noctámbula era mucho más interesante. Encontré que jugar videojuegos, escribir, o ver películas luego de medianoche se hacía mucho más placentero y fácil, y como mis trabajos actuales tienen que ver con las últimas dos actividades, todo iba bien.

Pero una familia lo cambia todo, hasta los hábitos más arraigados; aunque algunos cambios son para bien. Por fortuna, mi novia y yo tenemos el privilegio de trabajar desde casa, lo cual nos da más tiempo con nuestras hijas, y aunque cierta parte del día estamos en la oficina del hogar concentrados en el trabajo, en todo momento estamos cerca de ellas, algo que agradecemos todos los días con una gran sonrisa.

Sin embargo, en algún momento me tocó explicarle a mi hija de cuatro años acerca de lo que hacen papá y mamá sentados frente a la computadora varias horas al día, y lo tomó mucho mejor de lo que esperaba, tanto que se convirtió en la solución a uno de mis grandes problemas: salir de la cama. Nunca fui bueno con las alarmas, y ya lo intenté de mil maneras distintas: con el celular, con la computadora, con música a todo volumen.

Solo funcionaban en un cincuenta por ciento de las veces que realmente necesitaba levantarme a horas tempranas del día.

Nada fue tan eficaz como decirle a mi hija que papá se sienta frente a la computadora para trabajar, y así tener dinero para poder comprar comida, ropa, remedios y juguetes. Quizás el último ítem fue el que más le hizo efecto, ya que desde esa vez comenzó a entrar a la habitación a las siete de la mañana para acercarse y despertarnos, “que hay que trabajar para

tener plata”. Es una frase que repite cuando siente que estoy holgazaneando, y hasta ahora tiene un efecto del noventa por ciento. El diez por ciento restantes son los sábados y domingos.

Desde el principio me fue imposible negarme, y hasta ahora no me arrepiento de haberle enseñado eso, aunque haber mencionado juguetes como parte de la recompensa del trabajo la llevó a aprovecharse en varias ocasiones, y “trabajar para tener plata” se convirtió en “trabajar para comprarme juguetes”. No sé si sea algo normal, pero estoy constantemente sorprendiéndome de cómo evoluciona la inteligencia de los niños, y tenerla como inspiración para superar un obstáculo que me había causado problemas de trabajo en el pasado es algo maravilloso.

Desde hace unos tres meses, su eficacia se vio brevemente superada por la llegada de mi segunda hija, que en las primeras semanas se volvió en la alarma que sonaba cada tres horas. Sin embargo, la hermana menor confirmó rápidamente haber adoptado los genes de los padres, y empezó a dormir entre diez y doce horas por noche, por lo que las mañanas volvieron a iluminarse al son de la frase de cabecera, “despertarse para trabajar para tener plata”.

Por estos días, ambas ya unieron fuerzas, y suelen turnarse para despertar a mamá y papá, algo que hace que la labor diaria sea mucho más llevadera. Son las alarmas más efectivas que jamás tuve, y no las apagaría por nada del mundo, porque no hay nada más enternecedor que la sonrisa de una niña recordándonos qué es lo más importante en la vida. Todavía suelo quedarme despierto un par de horas después de medianoche, pero levantarme por la mañana nunca me resultó tan ligero. Y sí, últimamente hay más juguetes en la casa.

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HORÓSCOPO

Aries

Tauro

20 de marzo al 19 de abril

20 de abril al 20 de mayo

Será una semana de mucho trabajo, tratá de controlar tu energía para que todo salga bien. Tendrás la necesidad de proteger a tu familia y a todas esas personas que son especiales en vida, canalizá esa preocupaciones para evitar el estrés.

Tus habilidades artísticas saldrán a flote durante esta semana. Se presentarán momentos difíciles, pero de una manera u otra, lo resolverás con muy buenos resultados. Los celos pueden juegarte una mala pasa, intentá controlarte.

Géminis

Cáncer

21 de mayo al 20 de junio

21 de junio al 22 de julio

Tus proyectos profesionales encontrarán un nuevo cauce. Tendrás muy buenas ideas, pero necesitarás de la tranquilidad como aliada. Buscá canalizar todas tus energías positivas para que todo salga a la perfección.

Tendrás oportunidad de demostrar tus virtudes, esto te ayudará en lo laboral.

Mientras, aumentarán las fuerzas que favorecerán a tu relación afectiva, aprovechá estos días para pasar más tiempo con las personas que hacen especial tu vida.

EL SIGNO DE LA SEMANA

Virgo

23 de agosto al 22 de setiembre

Será una buena semana en lo económico, pero cuidado con caer en gastos innecesarios. En contrapartida, es un buen momento para empezar a planificar tus próximas vacaciones e invertir ese excedente económico en un viaje.

Escorpio

23 de octubre al 21 de noviembre

Sabés conseguir las cosas actuando con astucia y mucha cautela, estas cualidades jugarán a tu favor en el trabajo. En el plano sentimental, vas a conocer a alguien que ve el mundo con tus mismos ojos; esto te hará sentir fenomenal.

Capricornio

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Leo

23 de julio al 22 de agosto

Tu vida social será bastante activa, tal vez hagas buenos amigos en estos días y nuevos contactos. Animate a salir de la rutina, te puede abrir las puertas a una oportunidad importante en el plano laboral.

Acuario

Libra

23 de setiembre al 22 de octubre

Sospechas infundadas pueden traer discusiones innecesarias a tu relación; mientras, si estás soltera, animate a darle una oportunidad a alguien del pasado que reaparecerá en estos días. En lo laboral, te espera una muy buena noticia.

Sagitario

22 de noviembre al 21 de diciembre

Tu economía pasará por ciertos cambios y una buena administración será tu única salida. Estarás muy afectuosa y demostrativa con tu familia, esto potenciará sus lazos afectivos. Una sorpresa te espera al final de la semana.

Piscis

22 de diciembre al 21 de enero

20 de enero al 17 de febrero

18 de febrero al 19 de marzo

Tal vez sería bueno que tomes en cuenta las opiniones de los que te rodean, debés practicar la flexibilidad para mejorar tu relación con tu entorno. Si respondés a las críticas con inteligencia y mucha amabilidad vas a conseguir establecer nuevas y poderosas alianzas.

Ciertos hechos afectarán tus sentimientos hacia una persona cercana y te será difícil asimilar esta experiencia. Aceptá las invitaciones de tus amigos para que la semana se vuelva más liviana, esto te ayudará bastante.

Se vienen días prósperos para el amor y los proyectos profesionales.

Te darás cuenta de que las relaciones con los demás pueden ser más fáciles cuando tratás de entender sus sentimientos.

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