AMERSFOORT LIVING HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING
Jaargang 03 - editie 08 - JUNI 2014
N E T BUI N LEVE L A I C E SP
BEWUST, BIOLOGISCH & BUITENGEWOON
Reizen
Californische wijnen... Fun & Easy going
Column
Seizoensinvloeden
11x Amersfoort voor nop
Gratis activiteiten
‘Tot in de pruimentijd!’
INHOUD
JUNI 2014
AMERSFOORT LIVING HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING
Jaargang 03 - editie 08 - JUNI 2014
NBUITE N LEVE L SPECIA
BEWUST, BIOLOGISCH & BUITENGEWOON
Reizen
Californische wijnen... Fun & Easy going
Column
Seizoensinvloeden
11x Amersfoort voor nop
Gratis activiteiten
20
‘Tot in de pruimentijd!’
48
COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 17.500 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines
28
Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Arjan Klaver, M. Bon, Martine Hafkamp, Bert Moons, Michel Kuipers, Ruud Slagmolen, Xilvania Koense, Christianne Muusers, Jan Schoeman, Suzanne Unck E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Thinkstock, iStockphoto, Arjan Klaver, Nico Brons, Ruud Slagmolen, Christianne Muusers Advertentie-exploitatie Chris Slop Telefoon: 06 37 37 37 50 E-mail: chris@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Amersfoort en verzending aan leestafels in de omgeving. Copyright © 2014 Amersfoort Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Amersfoort Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Meer informatie vindt u op onze website: www.amersfoort-living.nl
Buitenleven
17 18 20 23 25
Tips voor een geslaagde picknick De zomer lokt ons naar buiten Wellness in eigen tuin Tips voor een zomer zonder muggenbulten Hype of trend? Toenemende populariteit van fietsen 33 Een groen gazon de hele zomer lang 37 Het hele jaar genieten met kwaliteitszonwering 39 Nordic Walking, wandelen met stokjes
Health & Wellness
06 Feiten en fabels over eczeem 11 De echte oplossing voor dun haar en kaalheid 13 Lasertherapie: voor elk huidprobleem een oplossing 44 Geef uw huid een nieuw gezicht 48 Haar Zaakje, L’ANZA Healing Center
Reizen
28 Fun & Easy going, Californische wijnen
Shopping Page 46 A Culinary Summer
50 Uitgaan
52 11x Amersfoort voor nop
Column
15 Seizoensinvloeden 55 Biologische spelt 63 Leren leven
Auto
08 Mercedes C-Klasse, klasse apart 50 Match the car...
Culinair
31 2x culinair met de Big Green Egg 35 Kookparadijs voor keukenprinsessen 60 Tot in de pruimentijd!
Overig
05 Voorwoord 40 Wist u dat? 56 Puzzel&Win 65 Bedrijvenindex AMERSFOORTLiving
3
O ONTDEK ONZE EIGENWIJZE WOONACCESSOIRES WOO EN CADEAUS INSPIRATIEDEALER VAN:
IITTALA FATBOY ALESSI VIPP ROYAL VKB HK LIVING VT WONEN HOUSE DOCTOR MENU HEY SIGN GOODS ZUSSS RITUALS
10% LEZERSKORTING MET CODE ‘LIVING14’
Ben je op zoek naar het perfecte kussen, mooie woonaccessoires, het juiste servies, een trendy kookboek of een origineel cadeau. Dan ben je bij ons aan het goede adres, als het mooi en uniek is hebben wij het al voor je gevonden. Kom heerlijk shoppen in onze winkel of in onze uitgebreide webshop p DAILYDESIGN.NL
winkel & webshop HAMSEWEG 18 AMERSFOORT/HOOGLAND T 033 4673675 DAILYDESIGN.NL GESPECIALISEERD IN HUWELIJKS-, RELATIE- EN EINDEJAARSGESCHENKEN
VOORWOORD
AMERSFOORT LIVING HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING
Jaargang 03 - editie 08 - JUNI 2014
NBUITE N LEVE L A SPECI
BEWUST, BIOLOGISCH & BUITENGEWOON
Reizen
Californische wijnen... Fun & Easy going
Column
Seizoensinvloeden
11x Amersfoort voor nop
Beste Amersfoorter,
‘Tot in de pruimentijd!’
Met gepaste trots presenteren wij u de achtste editie van Amersfoort Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Amersfoort en omgeving.
Gratis activiteiten
D
eze juni-editie van Amersfoort Living staat in het kader van Buitenleven. De zomer is voor de meeste mensen het mooiste seizoen van het jaar, maar zodra het warmer wordt, komen ook de muggen weer om de hoek kijken. Lees hier hoe kunt genieten van een jeukloze zomer! Wie in zijn tuin over voldoende ruimte beschikt, legt tegenwoordig zijn eigen zwembad aan. Het aantal Nederlanders dat in zijn achtertuin een frisse duik kan nemen, stijgt dan ook van jaar tot jaar. Redacteur Bert Moons ging voor u een kijkje nemen.. Ruud Slagmolen adviseert u om nu eens naar Californië te gaan. Een halve eeuw geleden telde Californië namelijk nog maar een handvol wijnboeren, maar tegenwoordig genieten veel wijnen van de talloze wijnhuizen achter de 1.600 kilometer lange kustgordel van wereldfaam. En de Zinfandel is populairder dan ooit. Dat wordt genieten. Easy en met fun.
ABONNEMENT
Belangstellenden voor Amersfoort Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Amersfoort Living en het afleveradres.
DIGITAAL
Wilt u de Amersfoort Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.
Volgens Martine Hafkamp klampen veel beleggers op zoek naar zekerheden zich vast aan allerhande beurswijsheden. Eén van de bekendste is misschien wel: ‘Sell in May and go away, but remember, be back in September’. Beurswijsheden gaan echter lang niet altijd op en daarom moet je ze volgens haar niet al te hoog inschatten. Onze culinaire neerlandica Christianne Muusers ging op zoek naar de opsprong van de rare uitdrukking: ‘Tot in de pruimentijd’ en vond en passant een tweetal interessante recepten voor pruimentaart en pruimensop. Misschien een lekker dessert als u in uw tuin heerlijk geniet van de mooie zomerse dagen die hopelijk nog gaan volgen. Dit en nog veel meer treft u aan in deze zomer-editie van Amersfoort Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!
Patrick de Koning Hoofdredactie Amersfoort Living
AMERSFOORTLiving
5
HEALTH & WELLNESS
Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Dermalink, Thinkstock, iStock
Feiten en fabels
over eczeem bij kinderen Is de huid van uw kind rood, schilferig en jeukerig? Dan zou hij of zij wel eens eczeem kunnen hebben. Een huidaandoening waarbij de huid ontstoken is. Er zijn heel veel soorten en oorzaken van eczeem. U kunt last hebben van contacteczeem door een allergie voor stoffen waarmee je in contact komt, of door langdurige inwerking van irriterende stoffen op je huid. De oorzaak kan ook van binnenuit komen. Deze vorm van eczeem is mede erfelijk bepaald en wordt bij baby’s dauwworm genoemd en bij ouderen constitutioneel of atopisch eczeem. Op tijd en consistent behandelen is echter zeer belangrijk.
E
czeem is een blijvende jeukende huiduitslag, die voornamelijk bij kinderen voorkomt. Het is moeilijk om er vanaf te komen. Uit Nederlands onderzoek is bekend dat eczeem inmiddels bij 7 procent van de kinderen in de leeftijd tot en met twee jaar voorkomt. Hoewel we steeds meer weten over de oorzaken, zoals erfelijkheid, allergie en milieuvervuiling, blijven er ook nog een aantal zaken onduidelijk. Onderzoekers uit binnenen buitenland vermoeden dan ook dat de 6
AMERSFOORTLiving
sterkte van de huidbarrière een rol speelt en volgens Professor Dr. Oranje van het Kinderhavenziekenhuis in Rotterdam zien we dat kinderen die in milieuvervuilde gebieden een groter risico lopen op het krijgen van eczeem. De huidbarrière bij kleine kinderen is immers nog kwetsbaar en wordt in de eerste levensjaren pas goed opgebouwd. ATOPISCH ECZEEM Atopisch eczeem treedt volgens Daan der
Kinderen van de Amersfoortse polikliniek Dermalink meestal op in de kinderjaren en kan chronisch zijn, maar ook tijdelijk wegblijven en later weer terugkomen. “Veel mensen met atopisch eczeem krijgen later ook last van hooikoorts of astma. Erfelijke aanleg speelt daarbij een rol. Een allergisch contacteczeem kan ontstaan als een allergeen door de huid naar binnen dringt. Daar wordt het allergeen opgepikt door gespecialiseerde cellen van ons afweersysteem, de zogenaamde Langerhans-
HEALTH & WELLNESS
OVER DERMALINK Dermalink is een initiatief van dermatoloog Der Kinderen. Hij werkte jarenlang in het Antonius Ziekenhuis Nieuwegein als dermatoloog en opleider. Nu legt hij zijn hele ziel en zaligheid in zijn eigen polikliniek, waar hij patiënten van deskundig advies en behandeling voorziet. “Ik wil gewoon lekker mijn vak kunnen uitoefenen en mijn patiënten medisch gezien het maximaal haalbare bieden. Door de jaren heen heb ik gemerkt dat ik deze doelstelling binnen het keurslijf van een ziekenhuis moeilijker kan realiseren.” Dermalink staat voor het toepassen van de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van huidziekten en spataderen. Nieuwe ontwikkelingen worden op de voet gevolgd en waar mogelijk besproken tijdens het consult en toegepast bij de behandeling. Daarbij staan kwaliteit en veiligheid voorop. Patiënten kunnen dat afleiden uit het ZKNkeurmerk, dat de kliniek al enkele jaren voert.”
cellen. De Langerhanscellen kunnen andere afweercellen, lymfocyten, doen ontstaan die specifiek op dit allergeen reageren en zo een allergische reactie aan de huid veroorzaken. ONTSTAAN Volgens Der Kinderen werd vroeger gedacht dat eczeem ontstond door een allergie. “Nu is echter de mening dat het om een atopie gaat waarbij het immuunsysteem anders reageert wat zich weer kan uiten in eczeem. Een voedselallergie of een andere allergie, zoals bijvoorbeeld voor koemelk kan het eczeem weliswaar verergeren, maar is niet de oorzaak”, zo benadrukt Der Kinderen. “Bij baby’s speelt koemelk overigens alleen gedurende het eerste levensjaar een rol. Ei- en kipallergieën daarentegen kunnen de eerste vier jaren een rol spel. En allergieën voor pinda’s en noten zijn zelfs blijvend en kunnen gevaarlijk zijn. Een allergietest doen is dus zeker verstandig zodat er aanvullende informatie over de patiënt beschikbaar is en we ervoor kunnen zorgen dat het eczeem niet wordt verergerd.” BELOOP Vaak ontstaat eczeem vanaf de derde levensmaand en komt dan met pieken en dalen die elkaar afwisselen. De meeste kinderen groeien er volgens Der Kinderen gelukkig overheen. “Rond het 10de levensjaar is meer dan 90% van de kinderen eczeemvrij.” Wel is het zaak om in een zo vroeg mogelijk stadium de juiste diagnose te stellen en een behandelplan op te stellen, want al dat gejeuk en gekrab tast de levenskwaliteit van kinderen aan en
kan bovendien leiden tot slaapproblemen. Veel ouders wachten echter om verschillende redenen te lang. “Zo beseffen veel ouders bijvoorbeeld niet dat behandelingen bij kinderen niet onder het eigen risico vallen. Vanuit de wet is namelijk bepaald dat kinderen de best mogelijke zorg moeten krijgen. En wel zonder enige vorm van beperking.” Het is volgens Der Kinderen verder van belang om altijd begrip te kweken bij de ouders. “Als zij de achtergrond van het eczeem niet kennen is de motivatie om goed en blijvend te behandelen te klein. En motivatie is zeker noodzakelijk om niet gefrustreerd te raken, want het is een langdurig en intensief traject. Zo adviseer ik bijvoorbeeld om bij kinderen met eczeem zeker zes keer per dag de huid in te smeren met een basiscrème. Te weinig ouders weten dit, waardoor kinderen onnodig veel last van hun eczeem hebben.” NIEUWE INZICHTEN Nieuwe inzichten kunnen volgens Der Kinderen leiden tot een beter begrip, nieuwe geneeswijzen die effectiever zijn, maar ook tot het verder optimaliseren van bestaande behandelingen. Zo heeft nieuw onderzoek uit 2013 bijvoorbeeld aangetoond dat het gebruik van teerzalf een positieve invloed heeft bij de opbouw van de opperhuid. “Ook de angst voor het gebruik van hormoonzalf is tegenwoordig achterhaald, maar wel begrijpbaar. Door de zalf volgens nieuwe inzichten te gebruiken zijn er nu geen risico’s meer voor de huid.” Dit toont volgens Der Kinderen aan dat de gebruiksmanier belangrijker is dan het stofje.
WATER EN OLIE Kinderen hebben vaak een drogere huid. Maar niet in bad gaan is volgens Der Kinderen onzin. Wel moet dit met beleid gebeuren. “Rehydratie van de huid moet immers met water gebeuren zoals het woord al zegt. Door het water gaan de poriën van de huid wijd open staan en is de huid veel toegankelijker voor geneesmiddelen. Dus na het bad of zwemmen de huid insmeren met geneesmiddel en daarna behandelen met een invettende crème. Hierdoor worden water en geneesmiddel als het ware in de huid opgesloten en is de werking optimaal.” Zelf is Der Kinderen geen fan van het gebruik van olie in het badwater. “Olie komt niet op de huid en onttrekt bovendien water aan de huid. Eigenlijk zorgt olie er alleen maar voor dat je uitglijdt.” BEHANDELPLAN De dermatologen van Dermalink kunnen met behulp van een bloedtest of door middel van huidtesten voor u onderzoeken wat de aanleiding is van het eczeem en een persoonlijk behandelplan opstellen. De behandeling kan daarbij bestaan uit medicijnen, medicinale crèmes en lichttherapie, maar ook uit kleding gemaakt van materialen die een jeukstillende werking hebben en krabben voorkomen. “Ons team doet zijn uiterste best om zeker te zijn van de diagnose. Daarnaast krijgt u uitgebreid advies over de eventuele behandeling, nieuwste inzichten, medicatie en het omgaan met eczeem bij uw kind.” UITSTEKEND BEREIKBAAR De polikliniek is uitstekend bereikbaar met gratis parkeergelegenheid voor de deur en het station Amersfoort-Vathorst is gelegen op enkele minuten loopafstand. Dermalink is via 033-4334600. Voor meer informatie of het maken van een afspraak kunt u ook terecht op www.dermalink.nl.
AMERSFOORTLiving
7
Auto
Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver, Mercedes-Benz
Mercedes C-Klasse,
klasse apart
De Mercedes C-klasse heeft een behoorlijke weg afgelegd sinds de eerste boreling
– de 190 – in 1982 het levenslicht zag om een jonger publiek aan te spreken. In het zonnige Marseille kreeg het journaille de gelegenheid om alweer de vijfde generatie C-Klasse te beproeven. Gekscherend werd in deze Franse havenstad al gesproken over de Marseilles C-Klasse. En in de eerste testkilometers borrelt al de vraag op of de E-Klasse meer biedt dan de nauwelijks kleinere nieuwe C-Klasse.
E
erlijk is eerlijk. Wat heeft deze nieuwe C-Klasse een indruk gemaakt. Elke generatie ging erop vooruit qua ruimte en veiligheid, maar nooit werd het hogere gamma van de E-Klasse naar het tweede plan verwezen. Allereerst is de C-Klasse flink gegroeid: tien centimeter in de lengte, acht centimeter tussen de wielassen en vier centimeter in de breedte. Zo komt hij wel erg dicht bij de E-Klasse. Dankzij de nieuwe proporties oogt de lijn dynamischer
8
AMERSFOORTLiving
en net als bij de vorige generatie zijn er twee verschillende designs. Het ene is sportiever en heeft een grote ster in het midden van het radiatorrooster, een erfenis overigens van de mythische SL. Het andere gebruikt het eerder statige radiatorrooster van de berlines van het merk, met uiteraard de ster op de motorkap. Ondanks zijn grotere afmetingen hebben de ingenieurs van Mercedes-Benz er alles aan gedaan om het verbruik te reduceren en tegelijkertijd het
sportieve karakter nog meer tot zijn recht te laten komen. Door de intelligente lichte constructie met veel aluminium is het gelukt de nieuwe C-Klasse tot 100 kilogram lichter te maken dan z’n voorganger. Daardoor is er bij het optrekken en afremmen sprake van een geringere massa waardoor niet alleen het verbruik en de emissies minder worden, maar ook de souplesse van de limousine wordt verhoogd. De aerodynamische vorm zorgt voor een uitzonderlijke Cx-waarde van
Auto
0,24 voor de C220 BlueTEC Efficiency Edition. Onder meer de luiken die het radiatorrooster volledig kunnen afsluiten, dragen bij tot dit resultaat. CARPLAY Net als het exterieur overtuigt ook het interieur. De combinatie van de materialen en het design plaatsen het interieur van de C-Klasse aan de top. Werkelijk alles is prima afgewerkt. En het comfort geeft ook al vijf generaties lang weinig aandrang om de pen eens in azijn te dopen. Alles is top. Het accent ligt op het grote scherm bovenaan de middenconsole, zoals een iPad, met een diameter van 17,8 tot 21,3 cm naargelang de uitvoering. De navigatie werkt niet alleen via het aanraakscherm maar ook via een touchpad met draaiknop. Goed nieuws is dat Mercedes het CarPlaysysteem van Apple op korte termijn wil integreren. De C-Klasse is verkrijgbaar met head-upprojectie op de voorruit, die de rijsnelheid, instructies van de navigatie en waarschuwingen toont. De bedenkers van de C-Klasse legden het accent op de veiligheid en de rijhulpsystemen. Attention Assist waarschuwt de bestuurder als hij onoplettend of moe wordt. Collision Prevention Assist Plus kan de auto afremmen of stoppen als de bestuurder niet reageert. Distronic Plus staat de bestuurder bij in files door de voorligger te volgen. Pre-Safe detecteert een voetganger en remt als de bestuurder niet reageert. De waarschuwing voor wegmarkeringen zorgt ervoor dat je niet per ongeluk uitwijkt. Ter herinnering vermelden we ook de parkeerhulp, de camera met zicht van 360 graden, de verkeersbordenherkenning en de lichtassistent die de lichtbundel aanpast in functie van de auto’s in de omgeving. Een leuk snufje is de klimaatregeling die automatisch lucht recycleert in het interieur als de GPS een tunnel aangeeft.
136 pk is natuurlijk minder dynamisch dan 170 pk (220) of 204 pk (250), maar bij een rustige rijstijl voelt het geenszins als een straf achter het stuur. Je geniet van het comfort en de uitzonderlijke werkingsstilte. Terwijl het decor van Aix-en-Provence voorbijschiet, borrelt het idee op om op deze testdag aan de Middellandse Zee de vierwielaangedreven C400 4Matic en met de C300 Hybrid uit te proberen. Beide gekoppeld aan een zeventraps automaat. Die kun je overrulen door gebruik te maken van de stuurflippers, maar de behoefte daaraan ontbreekt, want de bak kiest zijn schakelmomenten zelf prima uit. Beide zijn voorzien van het ‘Agility Select’-programma: met een knop kies je voor Eco, Comfort, Sport, Sport + of Individual. Daarmee beïnvloed je de reactie op het gaspedaal, de afstemming van de schokdemping en de besturing. Naar wens is de C-Klasse ook met luchtvering te krijgen. Oh, ja. Op alle in Europa geleverde C-Klasses zit het systeem Collision Prevention Assist Plus. Dat grijpt, als de bestuurder niet bij de les is, bij een dreigende botsing eerst in met een waarschuwingssignaal en vervolgens autonoom met een krachtige remingreep. ECO, COMFORT EN SPORT De C-Klasse kan uitgerust worden met een pneumatische Airmatic-ophanging die de schokdemping voortdurend aanpast en de keuze laat tussen verschillende modi (Eco, Comfort, Sport, Sport+ en Individual). Die standen passen niet alleen de ophanging aan, maar ook de respons van het gaspedaal
en de stuurbekrachtiging. De C-Klasse getuigt van dynamiek dankzij de beheerste koetswerkbewegingen, de lichte maar nauwkeurige besturing en het comfort dat in alle gevallen uitzonderlijk is. We besluiten dat Mercedes met zijn nieuwste model hard zal toeslaan. Het gamma, dat nog volop uitgebreid wordt, zal aan de meest uiteenlopende vragen voldoen, van een hybride tot een versie met vier aangedreven wielen (4MATIC). Hoewel er bij een compleet nieuw model niet direct aan recycling wordt gedacht, hebben de ingenieurs zich hier al wel mee beziggehouden. De nieuwe C-Klasse voldoet niet alleen aan het recyclingpercentage van 95% van het gewicht maar ze sluit ook veel kringloopprocessen van materialen. In totaal bestaan bijvoorbeeld 52 bouwdelen van de nieuwe limousine met een gecombineerd gewicht van in totaal 49,3 kg uit hoogwaardige recycleerbare kunststoffen. Daarmee kon de massa van recycleerbare componenten ten opzichte van het voorgangermodel met 23 procent worden verhoogd. Bovendien worden voor de nieuwe C-Klasse 76 bouwdelen met een gecombineerd gewicht van in totaal 26,3 kg door toepassing van natuurlijke materialen geproduceerd en dat is een stijging van 55 procent in vergelijking met het vorige model. Dankzij de intelligente lichte constructie, excellente aerodynamica en nieuwe, zuinige motoren realiseert de nieuwe Marseilles, eh Mercedes C-Klasse de beste efficiëntiewaarden in haar klasse. Joie de vivre!.
RIJSTIJL Tijdens de testkilometers met de C200 BleuTEC in en rond Marseille schakelt de handgeschakelde zesversnellingsbak als een Frans zonnetje. Met een vermogen van 136 pk en een koppel van 300 Nm komt de nieuweling van Das Haus pittig uit de startblokken. Je hebt nooit het gevoel iets aan kracht tekort te komen, terwijl de motor opvallend stil blijft. De besturing werkt adequaat en geeft voldoende gevoel met het wegdek. Echt een auto waarmee je moeiteloos lange afstanden overbrugt. Het blok is stiller dan de 2.143 cc van Mercedes zelf. Een vermogen van AMERSFOORTLiving
9
HEALTH & WELLNESS
Tekst: M. Bon Fotografie: EchtHaar Kliniek
DE ENIGE ÉCHTE
OPLOSSING VOOR DUN HAAR
EN KAALHEID
Eigen productie. Leverbaar in 4 weken! 10
AMERSFOORTLiving
HEALTH & WELLNESS
Hebt u dun haar? Bent u kalend, of zelfs helemaal kaal? Kies voor echt haar van de EchtHaar Kliniek. Vanuit onze centraal gelegen klinieken verzorgen wij natuurlijke, duurzame haarreconstructies die met een nagenoeg onzichtbare bevestiging op uw hoofdhuid aangebracht worden. Snel, pijnloos en zonder medisch ingrijpen. Met onze comfortabele en kwalitatief hoogwaardige haarreconstructies kunt u zich weer snel en zelfbewust aan uw omgeving vertonen. HAAR ZOALS U VROEGER HAD De EchtHaar Kliniek heeft een unieke methode ontwikkeld om haarreconstructies te maken op basis van echt haar. Onze haartechnici prepareren uw nieuwe haar zodanig dat de haarstructuur en kleur nagenoeg identiek zijn aan uw eigen haar. Lengte, kleur, krulling en dikte worden zo nauwkeurig mogelijk geïmiteerd zodat een zo perfect mogelijke kopie van uw eigen haar ontstaat. Omdat echt haar wordt gebruikt, voelt en toont uw haar natuurlijk en uitermate zacht. Of u nu kiest voor het opvullen van kale plekken of een volledige haarreconstructie, elke haarwens kan voor u gerealiseerd kan worden. Met onze haarreconstructies kunt u er elke dag opnieuw goed uitzien. De EchtHaar Kliniek heeft al ruim twaalf jaar ervaring met revolutionaire oplossingen voor kaalheid en dun haar. Wij verrichten op continue basis onderzoek om onze haarreconstructies verder te optimaliseren. Het resultaat? Haar dat uitblinkt vanwege echtheid, natuurgetrouwheid en draagcomfort. WANDELEN, FIETSEN, SPORTEN, ZWEMMEN, DOUCHEN Met uw nieuwe haar kunt u alles doen. Een fikse wandeling langs het strand zonder angst voor verpieterd haar, douchen, zwemmen, sporten en fietsen, u zult uzelf hervinden. Alles wat u voorheen graag deed kunt u zonder zorgen blijven doen. Een kapsel dat goed blijft zitten draagt bij aan uw zelfvertrouwen.
UW HAARPROBLEEM PROFESSIONEEL EN ZORGVULDIG AANGEPAKT Bij de EchtHaar Kliniek kunt u uw haarprobleem met een gerust hart uit handen geven. We gaan met de grootst mogelijke zorg en discretie te werk. Alvorens u op consult komt, nemen we ruim de tijd voor een uitgebreide, telefonische intake waarin we u uitleggen wat uw mogelijkheden zijn. Ook ontvangt u van ons een uitvoerige brochure met allerlei mooie voorbeelden en ervaringsverhalen. U zult zien hoe het nieuwe haar wordt aangebracht. Zonder enige vorm van medisch ingrijpen en kansen op bijwerkingen, zoals bij medicijnen. En nagenoeg onzichtbaar, zonder dat er zelfs een aanzichtslijn te zien is, zoals bij bijvoorbeeld een pruik. In deze brochure zetten we de kosten voor u op een rij, evenals de mogelijkheden van vergoedingen door zorgverzekeraars en teruggaves via de belastingdienst. We dragen graag bij aan uw welbevinden. Dit ziet u ook terug in de resultaten van het klanttevredenheidsonderzoek 2012. Hieruit blijkt een hoge klanttevredenheid onder 85% van onze cliënten. GECERTIFICEERDE KLINIEK Zoals u van een gecertificeerde kliniek mag verwachten, draait alles bij ons om kwaliteit. Daarvoor zijn we dan al jaren ISO-9001-2008 gecertificeerd. Onze zorgvuldig geselecteerde haarspecialisten zijn langdurig en regelmatig getraind. Al onze haarreconstructies worden
in eigen beheer vervaardigd, zodat wij in elke fase de kwaliteit kunnen waarborgen. Uw privacy staat centraal bij ons. Consulten worden altijd zo gepland, dat u geen andere cliënten tegenkomt. Net zo rustig. Net zo vertrouwd voor uzelf. WAAROM ZOU U LANGER WACHTEN? Wilt u meer weten over haaruitval en de oplossingen die de EchtHaar Kliniek u kan bieden? Bel vandaag nog naar telefoon 0341-424130 voor de uitgebreide brochure of bezoek de website www.echthaar.nl.
KIES VOOR: R Haar dat niet van eigen haar te onderscheiden is; R Wassen, zwemmen, fietsen, douchen, alles is mogelijk; R Natuurlijk en zacht; R Onzichtbaar bevestigd; R Geen medisch ingrijpen; R Nieuw haar binnen 4 tot 6 weken; R Diverse prijsklassen; R Gedeeltelijke vergoeding door zorgverzekeraars; R ISO 9001-2008 gecertificeerd; R Hoge klanttevredenheid onder onze cliënten; R Centraal gelegen in Nederland.
EchtHaar Kliniek te Vianen Voorstraat 91 4132 AP VIANEN EchtHaar Kliniek te Nunspeet F.A. Molijnlaan 145 8071 AE NUNSPEET EchtHaar Kliniek te Apeldoorn Hoofdstraat 218 7311 BG APELDOORN AMERSFOORTLiving
11
Helemaal zomerklaar!
Op 21 juni start de zomer! Wat is er gezelliger dan samen buiten eten bij de barbecue? Een lekker drankje erbij en afsluiten met zelfgemaakt ijs of een goede espresso. Oldenhof heeft producten voor u geselecteerd waarmee u gegarandeerd een geslaagde zomer heeft!
Nieuw
Met BBQ-pakket t.w.v. € 83,95
O.M.A.C. Minidrago gasbrander 30 x 30 cm rvs glans
The Black Bastard Large keramische barbecue
€ 49,00
€ 999,00
DOK pizzasteen met rek ø 36 cm 2-delig
DOK rookpan groot 35 cm rvs glans
€ 16,95
€ 79,00 NU € 59,00
Le Creuset braadpan rond ø 24 cm geëmailleerd gietijzer spinaziegroen
Schott Zwiesel bierglas 500 ml kristalglas 2 stuks
€ 209,00 NU € 155,00
€ 19,90 NU € 12,95
Ankarsrum Assistent Original kneedmachine 7 liter Red Metallic
€ 699,00 NU € 599,00
GSW sappan / ontsapper ø 25 cm rvs
€ 79,00
Vaello La Valenciana Pulida paellapan ø 36 cm grijs
€ 29,00
Kookboek Over rook Het handboek voor koud & warm roken
€ 24,95
Rancilio Silvia espressomachine 2 liter rvs mat
€ 732,00 NU € 599,00
Kookboek Larousse confituren
€ 49,95 NU € 19,95
Big Green Egg Medium barbecue ø 38 cm keramiek compleet
€ 1.439,00 NU € 1.169,00
Saladini steakmes 10 cm ossenhoorn 6 stuks
€ 399,00
Musso sorbetière ijsmachine 1 liter rvs
€ 759,00
Mauviel M’cook jampan ø 30 cm rvs
€ 118,95 NU € 99,00
Aanbiedingen geldig zolang de voorraad strekt. Kennelijke fouten voorbehouden.
In onze vestiging in Amersfoort vinden regelmatig kookdemonstraties plaats. Waar u kunt kijken, ruiken en proeven. Stel bovendien al uw vragen aan onze experts!
Langestraat 77, 3811 AC Amersfoort | Tel: 033 4759582
HEALTH & WELLNESS
Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Beauty Medikos
D
e effectieve laser wordt bij Medikos ook met succes voor huidverjonging en -verbetering ingezet. Rimpels verdwijnen / verminderen zonder operatief ingrijpen, chirurgie of injectables en het herstel na een behandeling verloopt snel en voorspoedig. “Deze laser is echt ideaal als je een mooiere, jongere huid wil”, is het oordeel van vakvrouw Yolande. Zij baseert zich daarbij ook op bevindingen van plastisch chirurgen. De Fractional CO² laser dringt diep in de huid door en stimuleert de aanmaak van collageen, waardoor de huid verstrakt, gladder wordt en de huid er jaren jonger en stralender uitziet. Medikos is een veelzijdige kliniek met specialisaties op zowel (para)medisch als cosmetisch gebied, opgezet door huidtherapeute Yolande Werkman en bestaat uit een team van vier huidtherapeuten, drie schoonheidsspecialistes, een cosmetisch arts (NVCG) en een permanent make-up specialist. Yolande Werkman is een huidtherapeute met bijna 20 jaar ervaring. Ze volgde de 4-jarige HBO opleiding voor huidtherapie, is BIG-geregistreerd, ingeschreven in het Kwaliteitsregister Paramedici en ook aangesloten bij de NVH (Nederlandse Vereniging Huidtherapie). Daardoor worden vrijwel alle behandelingen door zorgverzekeraars vergoed. Geregelde bijscholing houdt haar kennis van de nieuwste ontwikkelingen in de huidtherapie up-to-date, terwijl de vereiste behaalde accreditatiepunten ertoe leiden dat ze officieel gecertificeerd is om complexe (laser) behandelingen uit te voeren.
Lasertherapie Huidtherapeute Yolande Werkman heeft voor elk huidprobleem een laser in huis!
Medikos Huid & Laser Kliniek heeft de beschikking over veel verschillende lasers. Zo bereikt Yolande Werkman opzienbarende resultaten met de innovatieve gefractioneerde FRx CO² laser. Met deze laser kunnen huidproblemen nog beter en sneller worden behandeld. Huidtherapeute Yolande Werkman is bijzonder enthousiast over deze geavanceerde laser waarmee ze ontsierende huidafwijkingen in haar kliniek Medikos te lijf gaat, zoals (ernstige)acnelittekens, pigmentvlekken, littekens, striae, wratten en fibromen.
LASERONTHARING Met laserapparatuur wordt ook ongewenste haargroei goed behandeld. Overbeharing kan nu vrijwel pijnloos met succes in de kliniek worden gereduceerd. Ook couperose en beenvaatjes kunnen met lasertechnologie goed worden behandeld. Cliënten van Medikos krijgen een behandeling geheel op maat. Dat betekent dat u na een intakegesprek, waarin uw klachten en / of wensen worden geïnventariseerd, een advies krijgt over het behandelplan dat voor u het meest geschikt is en geheel op u wordt afgestemd. “Elke huid en elke aandoening is weer anders en dient voor een optimaal resultaat op een eigen, specifieke manier behandeld te worden. We nemen rustig de tijd om met de cliënt de verschillende behandelingsmogelijkheden door te nemen, waarbij uiteraard de cliënt altijd zelf beslist”, aldus Yolande. SCHIMMELNAGELS WEG Ook schimmelnagels (in de volksmond ook wel kalknagels genoemd) behoren bij Medikos tegenwoordig tot het verleden. Met de nieuwe MedArt NeoNail laser kunnen we de schimmelnagels snel en effectief behandelen zonder de het gebruik van medicijnen en dus zonder bijwerkingen. De laserstralen dringen diep door en doden de schimmelinfectie zonder het nagelbed te beschadigen. Meestal zijn twee à drie behandelingen nodig. Na twee tot drie maanden volgt een controle. Cliënten worden goed voorgelicht om her-infectie te voorkomen. Zowel hand- als voetnagels kunnen worden behandeld. Medikos Huid & Laser Kliniek Lage Boog 126, Amersfoort-Noord, T 033-286 50 64 www.medikos.nl. AMERSFOORTLiving
13
Maak van een olifant een mug. ag! Iedere d
Jaar- ent abonnem
€ 51,-
•
Voel jij je net een spons die ‘alles’ aan indrukken en informatie uit de omgeving opzuigt?
•
Moet jij ook zoveel van jezelf (en zo perfect) of wil je liever wat vriendelijker zijn voor jezelf?
•
Wil je de drukte in je hoofd leren loslaten zodat je weer kan ontspannen en genieten?
Mark ten Seldam van InnerChange leert je luisteren naar de signalen van je lichaam en deze te begrijpen. Hoe reageer jij wanneer iemand anders over jouw grenzen gaat. Hoe doe jij jezelf tekort? Neem actie, zodat je spoedig weer rust in je hoofd en energie in je lijf ervaart. Neem vrijblijvend contact op met Mark ten Seldam. Tel. 0645 818 810 of e-mail info@innerchange.nl
TRAINING
COACHING
THERAPIE
INNERCHANGE WORDT VERGOED DOOR VRIJWEL ALLE ZORGVERZEKERAARS
14
AMERSFOORTLiving
COLUMN
Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa
Seizoensinvloeden H
oe raar het misschien ook lijkt of klinkt, toch is het zo, dat het merendeel van de beleggers altijd op zoek is naar zo veel mogelijk zekerheid. Daarom klampt een aantal van hen zich vast aan allerhande beurswijsheden. Eén van de bekendste is misschien wel: ‘Sell in May and go away, but remember, be back in September’.
Beurswijsheden gaan echter lang niet op en daarom moet je ze volgens mij ook niet op al te hoge waarde schatten. Ook in dit geval ondersteunt de realiteit de wijsheid niet. De kans op een correctie in mei is niet groter dan in april, december, september, maart of bijvoorbeeld juli. We kunnen er lang of kort over discussiëren, maar ‘Sell in May’ is wat dat betreft dus onzin. Er zijn jaren dat deze stelling wel op gaat, maar ook net zo veel jaren dat dat geen opgeld doet.
MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL
Wetenschappelijk is zelfs bewezen dat deze beurswaarheid, die historisch gezien zou kunnen kloppen, sinds het begin van dit millennium niet meer opgaat. De beleggingsresultaten sinds 2000 op maandbasis, wijken significant af van het historische gemiddelde. Zelfs als de beurswaarheid dus gemiddeld waar zou kunnen zijn, weet je nooit of dit het jaar is om de beurswaarheid te volgen of niet, omdat de kans er ook is dat het een jaar afwijkt van het gemiddelde. Ook dit jaar geldt dan ook dat een correctie in mei afhankelijk is van een aantal factoren, waar de beurswijsheid ‘Sell in May’ niet één van is. Het beursverloop is vele malen meer afhankelijk van bedrijfscijfers, valutaire mee- of tegenwind en vooruitzichten. De diverse staatslieden en presidenten van de Centrale Banken hebben ook nog het een en ander in de melk te brokkelen. Afhankelijk van hun handelen, kunnen de wereldwijde financiële markten positief dan wel negatief reageren. Beleggers doen er over het algemeen het best aan om gewoon vast te houden aan hun oorspronkelijke plan en gewoon te blijven zitten. Voor hen die met beleggen willen beginnen kan een rustige zomerperiode soms juist wel uitkomst en mooie instapmomenten bieden. Nu we de beurswijsheid van dit mogelijke seizoenseffect als waarheid geëlimineerd hebben, rijst automatisch de volgende vraag. Of het dan misschien juist een goed idee is om met het net uitgekeerde vakantiegeld te gaan beleggen? Daarover kan ik duidelijk zijn. Met vakantiegeld moet je niet gaan beleggen. Doe er mee waarvoor het bedoeld is: ga er mee op vakantie. En als je daar geen zin in hebt of tijd voor hebt dan kun je altijd nog de hypotheek aflossen. Beleggen doe je voor de lange termijn, dus als je het geld op lange termijn echt niet nodig hebt, kun je op ieder moment beginnen met beleggen. Als je dit zo doet dat het aansluit bij je eigen financiële doelstellingen, valt er op de langere termijn meer uit te halen dan uit spaargeld. Verstandige beleggers moeten het onverwachte nooit uitvlakken, maar er voor zorgen dat ze de beurs én de ontwikkelingen in de wereld (kunnen) blijven volgen op het moment dat ze op vakantie zijn. Het is onverantwoord om je vermogen onbeheerd achter te laten. AMERSFOORTLiving
15
P a r k
’t Eekhoornnest Birkstraat 118, 3768 HL Soest
Individuele Fietsreizen in Azië Thailand Laos Cambodja Maleisië Indonesië Vietnam China Sri Lanka Myanmar Zuid-Korea Japan Nieuw Zeeland
www.eekhoornnest.nl
Wilt u verbouwen of wacht u op een nieuwe woning? ’t Eekhoornnest heeft de ideale oplossing voor u: • Volledig ingerichte appartementen en recreatiebungalows van 2 tot 10 personen. • Geniet op een unieke plek slechts 3 km uit het centrum van Amersfoort van uw overbrugging • Uitgerust met vaatwasser, wasmachine en droogtrommel, wifi en telefoon • Zeer flexibel door een opzegtermijn van slechts 4 weken • Tennisbaan, parkeergarage, speeltuin, fitnessruimte en veel natuur. Informeer bij familie De Jong T. 035 6095411 of E. info@eekhoornnest.nl
WWW.AWOL.NL +31(0)33-433 1081
Een gezellig dagje uit?
Hou onze website in de gaten voor mooie acties!
Maisdoolhof Voorthuizen is de perfecte plek voor jong én oud!
Gespecialiseerd in helmen, laarzen en motorkleding.
Een hele dag plezier voor maar € 4 p.p. Eigen picknick toegestaan, óók verkoop van kleine versnaperingen.
Meer info www.maisdoolhofvoorthuizen.nl óf volg ons nu ook via Baron van Nagellstraat 104 | Voorthuizen | 0342-472662
16
AMERSFOORTLiving
Buitenleven
Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock
Tips voor een geslaagde picknick:
Lekker weer en een vrije dag? En er is voldoende groen in je buurt? Trek er dan met je geliefde en / of je kroost eens op uit met de picknickmand. Want picknicken is weer helemaal in. Het is een gezellige en goedkope manier om er last-minute een dagje op uit te trekken met je gezin. Of met vrienden of familie natuurlijk. Zomers genieten is meer dan ooit de boodschap!
P
icknick lijkt een Engels woord, maar eigenlijk komt het van het Franse pique-nique. Het is dan ook van oorsprong een Frans gebruik. We geven u graag enkele tips voor een geslaagde picknick.
KOEL IS ESSENTIEEL Hoewel je er ook gewapend met tafel en stoeltjes op uit kan trekken of kan neerstrijken op een bank in het park, nestelt de echte ‘picknicker’ zich op een deken of een laken op de grond. Zorg voor een zo groot mogelijk laken zodat iedereen mierenvrij kan zitten. Uiteraard hoort ook een picknickmand erbij, al gebruik je deze – zeker bij warm zomerweer – beter enkel voor benodigdheden zoals servetten, thermosflessen, bekers, glazen, kurkentrekker en bordjes. Eten en drank voor de picknick bewaar je bij warm weer immers het beste in een stevige koeltas of een koelbox. Om
daarin ruimte te besparen en om tegelijk de tas koel te houden, kan je de avond voor je picknick al twee flessen fruitsap in de diepvriezer zetten. Deze leveren daags nadien een lekker fris drankje én ze houden tegelijk je koeltas lekker koel. Tegen de tijd dat je op je picknickplaats bent zijn de drankjes niet meer bevroren, maar nog wel heerlijk koel en die aangename verfrissing kan héérlijk zijn bij warm zomerweer. VOORAF KLAAR, OF ACTIEF Een picknick opent tal van mogelijkheden, zoals op het beroemde schilderij ‘Le déjeuner sur l’herbe’ van kunstenaar Manet. Maak je liefst je broodjes en andere lekkernijen op voorhand al klaar, zodat je ter plaatse zorgeloos kan genieten? Geen probleem: kaas, salami, gerookte ham, tapas, salades, kaastaarten en minestrones van vruchten blijven lang goed. Producten zoals préparé, gekookte ham en gekookte lever laat je
echter best thuis omdat ze snel bederven en je liever geen risico op buikklachten wil lopen. Gebraden gehaktballen, gekookte eieren en fruit staan natuurlijk wél op het menu. Of wat dacht je van een koude pastasalade met zwarte olijven, basilicum en zongedroogde tomaten? Of misschien bagels met heerlijke roomkaas, pesto of zalm. Zwarte chocolademousse met frambozen als toetje, of aardbeien uit het handje... Of misschien hou je meer van een actieve picknick om de gezelligheid te verhogen? Neem dan voedsel mee dat nog heel en ongeschonden is en ga ter plaatse aan de slag. Neem een hele salami mee, een mooie kaas, een stokbrood of een rond Turks brood. Iedereen kerft en snijdt zijn eigen hompen en stukken er af. Een vooraf gemaakt slaatje is natuurlijk lekker, maar hele tomaten, selderstengels en hardgekookte eieren krijgen iets feestelijks als ze uit het vuistje worden genuttigd. Wijn of champagne, lekker koel, hoort er uiteraard ook bij. EEN PASSEND PICKNICKPLEKJE Een groene ondergrond, wat bomen in de buurt en een kabbelend beekje zijn ideaal om gaan te picknicken. Vaak is zo’n plekje dichter bij huis te vinden dan je zou denken. Laat de auto daarom bijvoorbeeld voor een keertje thuis en neem de fiets of bus naar een openbaar park of bos dicht bij je woonplaats. Vlij je neer langs een meer, rivier, of een vijver. Ook het strand is ideaal om te picknicken, maar zorg wel voor een parasol. In veel bossen zijn er banken en picknicktafels voorzien. Je kan ook een uitstap, bijvoorbeeld naar de dierentuin of het bos, combineren met een picknick. EN NIET TE VERGETEN Tot slot: wat mag je behalve je picknick deken, eten en drinken zeker niet vergeten als je gaat picknicken? Dat zijn servetten, bordjes, bekers en bestek, zonnebrandcrème, wat speelgoed voor de kindjes, een leuk boek, een krant of een tijdschrift, een lekker muziekje, antimuggenspray … én leuk gezelschap uiteraard. En dan maar hopen dat het niet regent. Smakelijk en veel plezier! AMERSFOORTLiving
17
BUITENLEVEN
Tekst: Bert Moons Fotografie: ThinkStock, Nico Brons
De zomer lokt ons naar buiten
De zomer is in het land en dan trekken we graag naar buiten. De tuin wordt bij mooi weer een buitenkamer. Wanneer het kwik stijgt, wordt men steeds creatiever in het bedenken van oplossingen om zo lang mogelijk buiten te blijven. Het toverwoord in deze is ‘veranda’, compleet met outdoor design: buitenmeubilair, gordijnen, waterproof tapijten en nog veel meer.
18
AMERSFOORTLiving
BUITENLEVEN
K
limaatsverandering is het trendwoord van de afgelopen jaren: onze media staan er dan ook bol van. Naast alle ophef is er ook een pluspunt: onze zomers krijgen een tropisch tintje. Vergeet al die veel te hete costa’s en geniet van je eigen tuin, terras, patio of balkon. Inmiddels is een heel nieuw concept ontstaan: de buitenkamer. Ingericht als sfeervolle plek voor loungen, eten, ontspannen en werken. Net zo sfeervol en comfortabel als binnen. Tuinmeubilair is uitgegroeid tot outdoor design. VOLWAARDIGE MEUBELEN VOOR DE TUIN Tuinsets hebben dezelfde look als binnenmeubilair. En worden, net als in het interieur, aangekleed met een haard, sfeervolle lampen, gordijnen en accessoires als spiegels, muurvazen, piëdestals en zelfs kunst. Met als opvallende noviteiten de introductie van waterbestendige karpetten, nieuwe vormen van buitenzonwering, tuinparket en zelfs outdoor behang, vertaald in staal of perspex. Zo krijg je een volwaardige extra ‘kamer’ erbij. Ook koken en baden kent zo z’n eigen buitenvarianten. De barbecue heeft zich ontwikkeld tot een complete Outdoor Kitchen. En voor een opfrisser kunnen we een beroep doen op de buitendouche, de jacuzzi en het designlike buitenbad op pootjes.
GEWEVEN VINYL Zo’n permanent ingerichte buitenkamer moet natuurlijk wél tegen weer en wind kunnen. Waterafstotende en makkelijk te onderhouden stoffen zoals polyester voor tapijten en kunststof voor meubelen zijn aangewezen. Hét grote succesnummer van de laatste jaren is geweven vinyl. Het vlechtwerk oogt als de koloniale serremeubelen van vroeger, maar is wél honderd procent weersbestendig. Zwart, havana bruin, taupe en titanium zijn populaire kleuren. Het vlechtwerk wordt inmiddels ook verwerkt tot een meer eigentijdse vormgeving, denk aan retro kuipstoeltjes of zelfs yin yang achtige, amoebe modellen. STAAL EN HOUT ALS BLIJVERS Naast al de hightech kunststoffen, blijven draadmeubilair en roestvrij staal actueel. Net als hout, dat meestal gecombineerd wordt met lichtgewicht aluminium of roestvrij staal. Ook apart: een hangmat gemaakt van smalle geweven latjes. Teak is nog altijd de meest gebruikte houtsoort, te danken aan haar duurzaamheid. Milieuvriendelijke en originele alternatieven zijn bijvoorbeeld geperste kurk of bamboe. Ook doorleefd sloophout of steigerplanken worden steeds meer verwerkt tot (designers)meubilair. Wie nieuwe kussens nodig heeft, zal merken dat de kleuren dit tuinseizoen ingetogener
zijn. Naast het modieuze zwart/wit en bruin zijn dat vooral ‘fifties’ tinten als aubergine, mosterdgeel, turkoois en zacht grijsblauw. De look van leer, inclusief nerfjes, wordt perfect benaderd door watervast vinyl. OVERDEKT GENIETEN Een dak boven je hoofd tegen zon én regen. Toch wel handig voor de Nederlandse buitenkamer. Buitenkamers krijgen steeds vaker een fraai gestileerd ‘dak’ in de vorm van pergola of prieel. In zo’n raamwerk kan voor de luwte een uitschuifbaar kassendoek systeem worden gehangen. Ook windschermen zijn niet overbodig op balkon, daktuin of terras. Met een terrasverwarming erbij – buitenhaard, gasheater of halogeenstraler – kun je dan vanaf het vroege voorjaar tot de late herfst genieten van het buitenleven. Ook de klassieke veranda komt weer in beeld. Diverse tuinhuismodellen zijn uitgebreid met zo’n prachtige plek op de grens tussen binnen en buiten. De terugkeer van het tuinhuis is trouwens een megatrend op zich. Nu eens niet misbruikt als schuurtje, maar echt ingericht als tuinpaviljoen van allure. De ideale plek voor een moment van privacy: om te hobbyen, te studeren, als atelier, kantoor ‘bij’ huis of voor de buitenkeuken annex eetplek. Tuinhuisjes nemen relatief weinig plek in en bieden zelfs in kleine tuinen die welkome extra buitenkamer. AMERSFOORTLiving
19
BUITENLEVEN
Tekst: Bert Moons Fotografie: ThinkStock
Wellness in eigen tuin
Zwembaden en bubbelbaden Wie in zijn tuin over voldoende ruimte beschikt, legt tegenwoordig zijn eigen
zwembad aan. Het aantal Nederlanders dat in zijn achtertuin een frisse duik kan nemen, stijgt dan ook van jaar tot jaar. Dat heeft niet alleen met mooie seizoenen te maken, maar evenzeer met feit dat de zwembadprijzen geleidelijk aan ook binnen het budget van de doorsnee-Nederlander zijn beland. IN KUNSTSTOF EN MET TEGENSTROOM Er zijn tal van types zwembaden verkrijgbaar in de handel. Zo is er het prefab-betonnen zwembad waarvan de thermisch ge誰soleerde wanden volgens een industrieel montagesysteem worden in elkaar gezet. Verder zijn er de zogenaamde monoblocsystemen voor zwembaden in kunststof. Dat alles maakt dat constructeurs tegenwoordig amper een week nodig hebben om een zwembad te installeren. Een zwembad hoeft ook niet langer groot te zijn om er heel wat kilometers in af te leggen. Er zijn zelfs zwembaden waarin een tegenstroom of jetstream wordt opgewekt zodat je ook stroomopwaarts kan zwemmen. De sterke van de stroming is daarbij instelbaar. Wie de sterkte netjes afstelt kan de hele tijd ter plaatse blijven zwemmen zonder dus baantjes te moeten trekken. Uw zwembad heeft dus geen Olympische afmetingen meer nodig om u voor te bereiden op een glansrol in de volgende Olympische Spelen. 20
AMERSFOORTLiving
BUITENLEVEN
MET ZONNEPANELEN Wilt u het zwemseizoen wat vroeger starten en in het najaar langer doorgaan met uw ochtendlijke duik, dan is een extra verwarmingssysteem aangewezen. Er zijn diverse mogelijkheden. De ene al zuiniger dan de andere. Met zonnepanelen bijvoorbeeld opteert u voor een eenmalige investering. Wie kiest voor een klassieke verwarming op stookolie of aardgas creëert elk jaar opnieuw een kostenpost. OVERKAPPING; WARM EN NETJES Wie wat extra euro’s wil uitgeven, kan die investeren in een thermische overkapping. De overkapping is gemaakt van panelen in policarbonaat met een grote isolerende waarde. Deze thermische isolatie zorgt ervoor dat de watertemperatuur langer op peil blijft waardoor uw verwarmingskosten dalen en uw zwemseizoen aanzienlijk wordt verlengd. Met een verrijdbare zwembadoverkapping wordt een buitenzwembad zelfs een binnenbad waarin het zelfs bij minder goed weer zalig vertoeven is. Een bijkomend voordeel is de onderhoudsvriendelijkheid. Stof en bladeren krijgen niet langer toegang tot het zwemwater. En dat scheelt in de ‘stofzuigtijd’. Wie niet opteert voor een volledige overkapping, kan ook kiezen voor een automatisch
thermisch afdekscherm. Dat is eveneens efficiënt en bovendien minder duur. FUN EN WATERMASSAGE Is een zwembad in uw tuin niet realiseerbaar, dan kiest u voor een spa. Heerlijk ontspannend genieten in warm bubbelend water. Hoe hectisch het ook op het werk moge geweest zijn, de stress valt van je af vanaf het ogenblik dat je in een borrelbad stapt. Het zalig warme water en de masserende jets doen uw lichaamstemperatuur stijgen, waardoor de bloedvaten uitzetten en uw bloeddoorstroming verbetert. Niet alleen spieren en gewrichten ondervinden de weldoende massage, ook uw mentale stress smelt als de sneeuw voor de zon. En dat alles zal ook uw nachtrust ten goede komen. Er zijn bubbelbaden van diverse grootte, zelfs voor zes genieters. Kies in dit geval wel voor een krachtige installatie zodat de waterstroom sterk genoeg blijft voor een volwaardige watermassage. Sommige installaties beschikken daarvoor over professionele 5pk-pompen. Let bij de aankoop ook op de ergonomische vormgeving van de spa. Neem een kuip die diep genoeg is, waardoor het water ook als je rechtzit hoog genoeg
komt. Dat zorgt voor een optimale massage. Wie twijfelt aan het juiste type spa, kan vaak terecht bij firma’s die deze bubbelbaden verhuren. Als u er op huurbasis gedurende een weekend gebruik van maakt, kiest u later met meer zekerheid de voor u meest geschikte spa. LEKKER IN DE SAUNA: FINS OF INFRAROOD Bij de sauna’s maken we tegenwoordig onderscheid tussen de klassiek Finse sauna’s en de recentere infraroodsauna’s. Deze laatste worden uitgerust met kortegolflampen voor een optimale dieptewerking naar spieren en gewrichten. Het typische kenmerk van infraroodwarmte is dat deze warmte wordt overgebracht naar de huid zonder dat er warme lucht aan te pas komt. Het gaat dus veeleer om een warmtecabine. Die cabine hoeft bij gebruik zelfs niet gesloten te zijn omdat in tegenstelling tot de klassieke sauna de lucht niet moet opgewarmd worden. Het gaat om het directe contact met de infraroodstralen. Ziezo, aan u de keuze. En of u nu kiest voor een sauna, een spa of een zwembad, genieten wordt het sowieso!
AMERSFOORTLiving
21
BUITENGEWOON VOORDEEL
Keramische Tegel 60x60x2 cm Basaltina Olivia Black van € 47,95 voor
€ 39,95 p.m2
www.ouwesteen.nl
Keramische Tegel 60x60x2 cm Pietra Azul Dark van € 49,95 voor
€ 39,95 p.m2
Tel.: 033 456 58 35 info@ouwesteen.nl De Zonnecel 1, 3815 KN Amersfoort
Buitenleven
Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Lega Products
Tips voor een
zomer zonder muggenbulten De zomer is voor de meeste mensen het mooiste seizoen van het jaar, maar zodra het warmer wordt, komen ook de muggen weer om de hoek kijken. En dat betekent vervelende muggenbeten, met als gevolg jeuk, zwelling en krabben. Toch heeft niet iedereen evenveel last van muggen. Lees hier hoe dat komt en wees met enkele eenvoudige tips de vervelende beestjes te snel af en geniet van een jeukloze zomer!
Z
oals bekend zijn de vrouwtjesmuggen de bloeddorstige jagers. Ze willen ons bloed drinken omdat ze op zoek zijn naar eiwitten om zelf eitjes te kunnen produceren. De mug kiest haar slachtoffers trouwens via haar geurzin. Mensen die door de geur van hun lichaam blijk geven over veel koolstofdioxide en vetzuren te beschikken, krijgen veel meer last van muggenbeten dan mannen en vrouwen die minder van dergelijke lichaamgeuren verspreiden. HOU DE MUG BUITEN! De beste manier om je thuis te beschermen tegen de beet van een mug is voor alle ramen en deuren een perfect sluitend muskietennet te plaatsen. Pas deze maatregel zeker toe in alle slaapkamers indien dit niet te realiseren is in alle plaatsen van de woning. Het komt er dan vanzelfsprekend op aan om de deuren van de slaapkamers
gesloten te houden. Het is belangrijk om in de plaatsen waar er geen muskietengaas voor deuren en vensters hangt om geen kunstlicht aan te steken vooraleer alle ramen en deuren terug dicht zijn. Licht en warmte lokken immers de muggen uit het donker! Muggen houden wel niet van tocht, zet dus je deuren en ramen tegen elkaar open en laat het lekker doorwaaien. BUITENBESCHERMING De beste bescherming buiten tegen een muggenbeet is kleding te dragen die het lichaam maximaal bedekt. Licht gekleurde kleding zou overigens een betere bescherming bieden dan donkere. Draag lange mouwen en broekspijpen en bescherm onbedekte lichaamsdelen met een insectenwerend middel. Middelen met diethyltoluamide (DEET) zijn het meest effectief. Op een terras kan je ook een geurkaars met citronella plaatsen. Jammer genoeg raken
de muggen na een tijdje gewend aan de geur en is zo’n kaars niet meer efficiënt. WERKEN MET GEUREN Ook het maskeren van de ‘voor muggen lekkere luchtjes’ in het lichaamszweet kan werken. Zo zou vitamine B de lichaamsgeur van mensen zodanig veranderen dat we niet meer ‘aantrekkelijk’ zouden zijn voor muggen. In sommige B-vitamines zit zwavel dat de lichaamsgeur zou veranderen. Wetenschappelijk is dat echter niet bewezen. Ook knoflook zou de lichaamsgeur veranderen, maar het heeft ook geen echt wetenschappelijk bewezen effect tegen muggenbeten. Mensen die muggen willen uit hun buurt houden met geurstoffen kunnen in iedere apotheek bijvoorbeeld wel citronella essences kopen.
AMERSFOORTLiving
23
Actieprijs v.a.
Actieprijs v.a.
VERANDA UITGEVOERD IN DOUGLAS HOUT
€ 2.064,500 x 250
€ 835,-
VERANDA MET POLYCARBONAAT DAK 50% KORTING OP POEREN + GOOTSIERLIJST NAAR KEUZE
300 X 250 CM
GLASPARAD
IJS compleet v.a
De voordelen: • Exclusieve uitstraling • Ruimtelijk effect • Onbelemmerd uitzicht naar buiten
Buitenverblijf/kapschuur 600x400cm
.
€ 6.827,-
Bouwpakket
€ 8.990,-
Vervaardigd uit massief Douglas. Robuuste uitstraling.
Actie Veranda Deze kwaliteitsveranda is voorzien van een krasvaste structuurlak in gebroken wit of antraciet. De Actie Veranda is in vele maten verkrijgbaar en kan met verschillende opties worden uitgebreid. Een zeer complete veranda volledig geproduceerd in Duitsland tegen een zeer scherpe prijs! Nu gratis op uw maat gemaakt! RAL 9010 Structuurlak
Structuur antraciet
Gratis schoonmaakset + gratis LED-set Zuidwenk 41, 3751 CB Bunschoten-Spakenburg T 033 299 09 79 E info@frelu.nl W www.frelu.nl
VOORBEELD PRIJS
€ 1.559,500 x 300 cm
Openingstijden binnen en buiten showroom Maandag t/m vrijdag 07.30 tot 17.00 Zaterdag 09.00 tot 15.00 Druk- en zetfouten onder voorbehoud. Prijzen exclusief fundatie en montage.
24
AMERSFOORTLiving
Buitenleven
Tekst: Michel Kuipers Foto’s: Thinkstock
HYPE of TREND? E
De toenemende populariteit van wielrennen en mountainbiken.
lk weekend is het weer verbazend hoeveel mensen er op een racefiets of mountainbike de omgeving van Amersfoort verkennen. Op de wegen richting de Utrechtse Heuvelrug neemt het aantal individuen op de fiets en ploegjes op de fiets toe. Het is niet alleen meer een sport die door mannen wordt beoefend. Het wielrennen voor vrouwen wordt ook steeds populairder. De Leusdense fietsvereniging Trim & Tourclub Leusden is afgelopen jaar gestart met een fiets-instap-cursus voor vrouwen onder naam Women on Wheels. Dit is een initiatief wat gesteund wordt door de overkoepelende Nederlandse Tour Fiets Unie. Ook bij de sportbond Koninklijke Nederlandse Wielren Unie worden er wedstrijden voor dames georganiseerd en sluiten steeds meer vrouwen zich aan bij groepen als het Utrechtse vrouwenwielrennen.nl. VRIJETIJDSBESTEDING Fietsen is een steeds populairdere vorm van vrijetijdsbesteding geworden, waarbij het door ontwikkelingen als WhatsApp-groepen het steeds makkelijker wordt om met elkaar af te spreken om tochten te gaan maken. De App ‘Strava’ voegt daar aan toe dat ook de prestatie op zogenaamde segmenten een aanstekelijk effect heeft. Het kan dus zijn dat u in het weekend racefietsers of moutainbikers op volle snelheid langs ziet komen met een potentiele Strava-ranglijstaanvoerder. Deze app kan inmiddels ook op navigatie en snelheidsmeters worden gebruikt, waardoor er realtime informatie over segmenten en records beschikbaar is. Meer informatie en dus meer plezier onderweg voor de fietser. GEDRAGSREGELS Aangezien het steeds drukker wordt op de fietspaden en in de bossen, is het wel tijd om met elkaar ook gedragsregels af te spreken tijdens het fietsen op de openbare weg/bos. Immers de snelheden op fietspaden voor ‘gewone’ fietsers ligt twee keer zo laag als bij de sportieve racefietser of mountainbikers. De fietsclubs die zijn aangesloten bij de NTFU en KNWU zijn zich al bewust van de gedragsregels op de weg. Uit eigen ervaring zijn er wel een paar ergenissen van medeweggebruikers ten opzichte van racefietsers die terecht zijn zoals het door rood licht rijden van groepen, het niet of te laat bellen of door hard te roepen. Het lijkt mij van belang dat de renners inzien dat er meerdere gebruikers op de weg zijn. En het als een trainingselement gaan zien om tijdig te remmen, met normale snelheid in te halen en te stoppen voor rode stoplichten. Om daarna de snelheid weer op het gewenste niveau te brengen. De records voor Strava moeten dan in een andere poging worden gerealiseerd.
Groepen die met elkaar afspreken om samen te fietsen kunnen natuurlijk met elkaar ook afspraken maken over de wijze waarop we ons in het verkeer gedragen. FIETSEN EN KLEDING Het is als liefhebber een mooi gezicht om ook ontwikkelingen op het gebied van fietsen en fietskleding te volgen. Steeds meer fluoriserende kleuren duiken op in het peloton op televisie en ook op de Nederlandse wegen. Goede zichtbaarheid is een veiligheidsaspect maar ook een manier om je te onderscheiden van andere fietsers en fietsgroepen. Ook in kleding is er zowel voor dames als heren volop keuze van collectie tot aan custom-made teamkleding en zijn alle kleuren vertegenwoordigd. De groepen die u ziet, worden vaak gesponsord door bedrijven uit de directe omgeving en als tegenprestatie moeten deze bedrijven met hun logo op de teamkleding worden gepresenteerd. Dit fenomeen vindt niet alleen plaats bij fietsverenigingen, maar ook bij deelnemende teams aan georganiseerde meerdaagse fietstochten waarbij vaak voor goede doelen geld wordt ingezameld. De bekenste hierbij is Alpe d’Huzes, maar ook de TourforLife trekt veel deelnemers. Veel bergtoppen hebben fietstochten waarbij veel Nederlanders deze bergen proberen te bedwingen, zoals de Stelvio in Italië, de Tourmalet in Spanje of de Mont Ventoux in Frankrijk. Ter voorbereiding op deze evenementen moet er natuurlijk getraind worden. De omgeving van de Utrechtse Heuvelrug is een hele geschikte omgeving om de benodigde trainingskilometers en trainingshoogtemeters te
maken. Elke renner zal daarbij onderschijven dat het kunnen fietsen van bijvoorbeeld een Alpe d’Huzes alleen mogelijk is met de juiste voorbereiding. De conditie moet goed zijn, de fiets zo licht mogelijk en de kleding moet perfect aansluiten op het lichaam. Bij fietskleding is het belangrijkste element de zeem in de fietsbroek welke de huid moet beschermen bij langdurige tochten. Ook de technologische ontwikkelingen van fietsbroeken gaan door. Waar ‘vroeger’ leren zemen werden gebruikt, kan men op dit moment kiezen uit gel-zemen, foam-zemen, opervlaktes met ‘perforatie’, dames/heren zemen, Coolmax en veel meer. De nieuwste ontwikkeling in relatie tot fietsbroeken is de zeem die niet volledig in de broek is vastgestikt, waardoor deze voor minder frictie zorgt en een betere ventilatie heeft. Dus als u in het weekend en in de maanden met zomertijd veel ‘renners’ op de weg ziet proberen om records te vestigen in snelheid, afstand en hoogte, bedenk dan dat zij niet alleen hardrijders zijn, maar ook gebruikers van geavanceerde technologieën. En binnenkort hopelijk ook ‘dames en heren’ in het wegverkeer. Graag praten wij van Tenuta Bikes & Outfits met u over Strava-segmenten, techniek, routes, kleding en ontwikkelingen in de wielersport. Wij zijn 7 dagen per week geopend, fysiek en op internet. U vindt ons op het Maximaplein 80 aan het einde van het segment ‘Tenuta – Sprint!’ in Leusden-Zuid.
AMERSFOORTLiving
25
Van Wiefferen. Thuis in ieders huis!
Handgemaakte sarongs van topkwaliteit rayon!
Hogeweg 45 Amersfoort Tel 033 472 16 05
NAAR NIEUW
• ruime parkeergelegenheid voor de deur; • centrale ligging aan de hoofdringweg van Amersfoort; • zeer ruime showroom met de nieuwste presentaties van de diverse produktgroepen, zoals tapijt(tegels), Novilon, marmoleum, PVC, laminaat, hout en parket, alle soorten gordijnen, binnenzonwering en horren,
www.tropicalbeachjewels.nl
behang en leuke woonaccessoires. • eigentijdse en lichte maar vooral zeer ruime showroom • Wat ongewijzigd is, is ons vakkundig team, onze service en advies!
Stapje voor stapje
Om dit heugelijke feit te vieren ligt er tijdens de openingsweek een leuk presentje voor u klaar.
VAN OUD
Praktijk voor remedial teaching Leusden
We hadden alles al onder 1 dak voor uw huis en vanaf september is ons dak een stuk groter! Hierbij geven wij u alvast een klein voorproefje en een goede reden om in september binnen te lopen.
Stapje voor stapje help ik uw kind verder met lezen, taal of rekenen!
www.vanwiefferen.com De sleutewl onen tot pleziewriergken en
Van Wiefferen. huis in ieders huis! Bij van Wiefferen kunt u terecht voor het complete De sleutewl onen woninginrichtingspakket. Onze styliste kan u daarbij helpen met tot pleziewriergkvan en het opstellen een inrichtingsplan op maat en onze vakkundige en stoffeerders komen bij u thuis om alles te installeren en monteren. BEHANG (inclusief opplakken bij u thuis) | BINNEN- EN BUITENZONWERING inclusief shutters | GORDIJNEN in alle prijsklassen | VLOEREN van gietvloer, tapijt, marmoleum, laminaat, pvc tot parket | Leuke WOONACCESOIRES.
201100740 Adv. v Wiefferen A4 aflop.indd 1
Loes Meijs Calabrië 27 | Leusden 033 4951081 loesmeijs@kpnmail.nl www.rtstapjevoorstapje.nl
20-05-2011 13:57:44
geweg 45 Amersfoort Tel 033 472 16 05 GRAAG VERWELKOMEN WIJ U IN ONZE SHOWROOM!
NAAR NIEUW
• ruime parkeergelegenheid voor de deur; • centrale ligging aan de hoofdringweg van Amersfoort; • zeer ruime showroom met de nieuwste
10%
ZOMERKORTING*
presentaties van de diverse produktgroepen, zoals tapijt(tegels), Novilon, marmoleum, PVC, laminaat, hout en parket, alle soorten gordijnen, binnenzonwering en horren, behang en leuke woonaccessoires.
ruime parkeergelegenheid voor de deur
• eigentijdse en lichte maar vooral zeer
centrale ligging aan de hoofdringweg van Amersfoortruime showroom
RUIME COLLECTIE STOELEN + TAFELS LAMPEN EN VINTAGE
• Wat ongewijzigd is, is ons vakkundig team, eigentijdse en lichte maar vooral zeer ruime showroom INDUSTRIËLE
vakkundig team, service en advies op maat
N OUD
onze service en advies!
Om dit heugelijke feit te vieren ligt er tijdens de openingsweek een leuk presentje voor u klaar.
in Uw specniiangliinstrichting wo te le p m co en ct onder 1 dak en projevoor uw
hadden alles al huis en vanaf september is ons dak stuk groter! Hierbij geven wij u alvast een klein voorproefje en een goede reden om in september binnen te lopen. Nijkerkerstraat 35B, Amersfoort www.zwaartafelen.nl
www.vanwiefferen.com
26
AMERSFOORTLiving
* Op al onze eikenhouten meubels bij vertoon van deze advertentie in de maanden juni en juli.
WAAROM bij ons kopen? • Grootste assortiment Smoby, Feber, Injusa buitenspeelgoed van heel Nederland • Prijsgarantie op bovenstaande merken • Levering uit eigen voorraadmagazijn van 3.000 m2
NU BIJ ONS IN DE WINKEL voor € 39,50 (geldig tot en met 30 juni 2014)
Heeft u vragen? 0341-352354
• 24-uurs leveringen (voor 12:00 uur besteld, volgende dag in huis) • Eenvoudig betalen mogelijk (onder andere iDEAL) • 6 dagen per week afhalen & testen bij Jecor Vakbouwmarkt te Putten • Groot trampoline-testveld met Berg, Powerjumper, Etan, Extreme, Thys Trampolines en Avyna
Little Tikes Easy Store junior glijbaan roze
Jecor Vakbouwmarkt | Stationsstraat 30 A | Putten (Gld)
www.trampoline-kampioen.nl
Hoog en Wellerlaan 1c 3829 AW Hooglanderveen Tel.: 033 25 34 476 Mobiel: 06 51 25 09 99
www.groennatuurlijk.nl
AMERSFOORTLiving
27
Reizen
Fun & Easy going
Californische wijnen Een halve eeuw geleden telde Californië nog een handvol wijnboeren. Ga er nu eens heen. De wijnen, van al die wijnhuizen achter de 1.600 kilometer lange kustgordel, genieten van wereldfaam. En de Zinfandel is populairder dan ooit. Dat wordt genieten; easy en met fun.
D
ruk, druk. Of toch niet? In Californië is slow living al jaren een ingeburgerd begrip. Als antwoord op de eeuwig durende ratrace neem je vooral tijd voor jezelf. Heerlijk wandelen over het strand, genieten van een sfeervol diner en ook zeker van een goed glas wijn. Slow benadrukt de kwaliteit van het moment. Aan de zonnige westkust van Amerika spreken de inwoners uit ervaring. In de staat, die grossiert in zon, zee en zand, zongen de Beach Boys al decennia geleden over Good Vibrations en Surfin’ USA. Nummers als deze weerspiegelden toen al de Californische mentaliteit. Gebaseerd op een uitbundige zon en een extraverte levensstijl vertalen de Amerikanen die houding in fun en easy going. EASY GOING Ook de wijnen uit de Golden State stemmen met dat gevoel overeen. “Vooral hier in het noorden zijn wij gezegend met zeer stabiele weersomstandigheden”, zegt een wijnmaker in de kleine Sonoma Valley. “De beschutte valleien zorgen voor een mild klimaat. De winters zijn kort en zacht. En in het lange, warme groeiseizoen, schijnt de zon voortdurend. Bovendien zorgt mist regelmatig voor verkoeling. Neem dat en de vruchtbare, vulkanische grond, en je begrijpt waarom er de laatste jaren bijna geen slechte jaargangen zijn geweest. Easy going dus, voor ons als wijnmakers.” FRUITIG APERITIEF Ook bij Mumm Napa herkennen ze de Californische mentaliteit in hun mousserende wijnen. “Veel bezoekers denken dat ze onze Sparkling Wines uitsluitend op bijzondere momenten kunnen schenken”, vertelt de dame die bezoekers rondleidt. “Maar gelukkig weten inmiddels veel meer mensen dat een mousserende wijn ook heel geschikt is als fruitig aperitief.” De bezoekers, casual gekleed met korte broek en poloshirt, knikken instemmend. Easy going, that’s the way. Om het Champagnehuis toch enige stijl mee te geven, heeft Mums Napa een chique galerie met landschapsfotografie op het kwaliteitsniveau dat past bij de wijnen die volgens de traditionele methode worden gefabriceerd. En dat op steenworp afstand van Mission Sonoma, waar pater José Altimera in 1824 de eerste wijnranken plantte om miswijn 28
AMERSFOORTLiving
‘Slow benadrukt de kwaliteit van het moment’ te kunnen maken voor de diensten van de missiepost. KIEM VOOR BEDRIJFSTAK De geschiedenis van de Californische wijnen voert terug naar de Franciscaner missionarissen. Toen de zonnige staat nog onder Mexicaans gezag viel, richtten bevlogen monniken langs de kust 24 missieposten op. Ze begonnen in het zuidelijke San Diego en op één dag reizen van de vorige stichtten ze de volgende. De laatste langs deze ‘Koninklijke weg’, de Camino Real, kwam in 1823
in Sonoma gereed, ten noorden van San Francisco. Daar volgde pater Altimera het voorbeeld van zijn collega’s. Hij legde er de kiem voor wat later een toonaangevende bedrijfstak zou worden. De Hongaarse graaf Agoston Haraszthy hielp hem. In 1857 plantte hij de eerste Europese rassen. Nu beslaat het wijnbouwgebied van Californië meer dan 208.000 hectare - zo’n 350.000 voetbalvelden bij elkaar - en telt de staat meer dan 1.600 wijnhuizen. Zelfs beroemdheden als regisseur Francis Ford Coppola hebben er hun eigen wijnhuis.
Reizen
Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen
GEEN WIJN DOOR PROHIBITION Bijna honderd jaar geleden, in 1920, verbood Amerika alle productie en gebruik van alcohol. Daarmee wilde het land de criminaliteit, corruptie en sociale problemen tegengaan. Deze wet ‘Prohibition’ leidde tot de opkomst van illegale stokerijen en illegale handel, grotendeels in handen van de maffia. Het spreekt vanzelf dat deze beslissing de wijnbouw geen goed deed. Gelukkig werd de wet in 1933 weer afgeschaft.
benadrukte wijnmaker Greg La Follette ooit. Zijn wijnen werden al bij diverse belangrijke staatsbanketten in het Witte Huis geserveerd. Niet alleen Greg is laaiend enthousiast. De Zinfandel heeft zelfs als enige druif op onze aardbol van een eigen fanclub.
MOORD OPLOSSEN De golvende valleien rond de historische steden Sonomo en Napa - met hun mengeling van robuuste Mexicaanse haciënda’s en stijlvolle Victoriaanse huizen - staan bekend als Wine Country. De twee valleien vormen niet alleen het hart van de Califonische wijnindustrie, maar ook een uiterst belangrijke toeristische trekpleister. En zoals gebruikelijk in Amerika is er alles op het gebied van fun mogelijk. Van panoramatochten met een hete luchtballon tot een ritje met de prestigieuze Napa Valley Wine Train. Daar kun je in de panoramawagons niet alleen genieten van de meest voortreffelijke wijnen, maar ook gezamenlijk een in scène gezette moord oplossen. ‘Was it the wine that killed him?’ ZIN IS IN De wijnliefhebber komt uiteraard voor de
Chardonnay en de Cabernet Sauvignon, beide heer en meester in Californië. De laatste soort levert vooral in Napa Valley grootse wijnen op, zowel in monocépages als in cuvées samen met Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Maar ook de Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Viognier namen al sterk in populariteit toe. Echt hot is de Zinfandel, het boegbeeld van de Californische wijn. ‘Zin is in’, roept een drankenleverancier door zijn zaak. De Zinfandel is zonder twijfel de belangrijkste blauwe druif van Californië. Er worden witte, rode en roséwijnen van gemaakt. Ze variëren van jong en fruitig tot sterk en rijp. De staat kent diverse wijnstreken die deze druivensoort fanatiek verbouwen. Zo staat Ravenswood uit Sonoma bekend om zijn voortreffelijke Zinfandel. “De druif heeft potentieel voor rijke wijnen van zeer grote klasse”,
AMBITIE EN KWALITEIT Naast fun en easy going staat Amerika ook bekend om z’n ambitie en innovatie. De Californische wijnbedrijven hanteren steeds geavanceerder productiemethoden en zijn uitgerust met de modernste apparatuur. Toch combineren veel wijnhuizen die moderne aanpak nog steeds met traditionele handelswijzen. Zo selecteert en plukt Mumm Napa z’n druiven nog steeds handmatig en vervoert het wijnhuis de oogst in kleine containers. En kwaliteit? Die krijgt net zoveel sterren als in de Amerikaanse vlag. Bij wijnhuis Deloach in Santa Rosa staat kwaliteit primair. Het huis besloot eerder de jaarlijkse productie terug te brengen van 320.000 naar 110.000 cases (met elk twaalf flessen). Daardoor kan het meer aandacht geven aan de variëteiten die het beste passen bij de terroir van de Russian River Valley, de wijnregio van Sonoma Valley waar DeLoach is gevestigd. Good Vibrations dus, ook voor de druiven. De Beach Boys van toen hadden een vooruitziende blik. AMERSFOORTLiving
29
30
AMERSFOORTLiving
CULINAIR
Bron: Big Green Egg Foto’s: Big Green Egg
2x Culinair
met de Big Green Egg
Er is niets dat de Big Green Egg niet kan. Grillen, bakken, koken, stoven, roken, slow cooking... Van mooi gegrild, sappig vlees tot zachtgegaarde langoustines. Van knapperig brood tot de meest verfijnde desserts. Door het unieke, dubbelwandige keramiek kunt u de temperatuur tot op de graad nauwkeurig regelen. Dat maakt de Big Green Egg tot het geheim achter ontelbare culinaire wondertjes. GEROOSTERDE PROCUREURROLLADE
KREEFT THERMIDOR
Ingrediënten voor 6-8 personen: 1,5kg procureur (Livar of een ander biologisch scharrelvarken) | 3el (medium scherpe) grove mosterd | 10 zachte, gedroogde abrikozen | 1 bosje verse salie | 1 klein bosje citroentijm
Ingrediënten voor 4 personen: 2 levende Canadese kreeften à 500g | zeezout | 250g pastabloem, type 00 | 150g eidooier | 30ml olijfolie | 1 banaansjalot | 1 teentje knoflook | 4 plakjes serranoham | 1dl slagroom | 20g boter | 20g bloem | 1dl kreeften- of schaaldierenbouillon | 1dl room | 1tl fijne mosterd | 40g geraspte Parmezaanse kaas | ¼ krop frisée | 3 takjes dragon | 3 takjes kervel | ½ venkel | olijfolie
Bereiding: 1. Leg de procureur in de lengte op een snijplank. Snijd, 1½ centimeter van de onderkant, horizontaal en van links naar rechts of vice versa in (alsof u er een plak van deze dikte wilt afsnijden) tot circa 2 centimeter voor het einde. Klap het vlees open en snijd, in het dikke gedeelte, verder. Blijf een dikte van 1½ aanhouden. Herhaal dit tot er een grote plak vlees is ontstaan van 1½ centimeter dik. 2. Bestrooi het vlees met peper en zout en bestrijk de bovenzijde van het vlees met de mosterd. Snijd de abrikozen en blaadjes van de salie in kleine reepjes en verdeel ze over het vlees. Rol het vlees op en bind op met slagerstouw. Steek tussen het vlees en het touw wat takjes citroentijm. 3. Verwarm de Big Green Egg, met de Cast Iron Grid, tot een temperatuur van 150°C. 4. Leg de rollade op het rooster en gril in circa 60 minuten gaar tot het een kerntemperatuur van 63°C heeft. Draai het vlees tijdens het grillen om de 10 minuten een slag. 5. Neem de rollade van de EGG en laat 30 minuten onder aluminiumfolie rusten zodat het vlees nog even doorgaart. Snijd de rollade in plakken van ongeveer één centimeter dik. Deze rollade is erg lekker met gepofte zoete aardappel en gegrilde maïskolven.
Bereiding: 1. Leg de kreeften 2 uur voordat je ze gaat koken in de diepvries waardoor ze versuffen. Kneed intussen de pastabloem en het eidooier door elkaar. Meng op het laatste moment de olijfolie erdoor en blijf kneden tot een soepel en elastisch deeg ontstaat. Wikkel in vershoudfolie en leg circa 60 minuten in de koelkast. 2. Laat de boter in een steelpan smelten. Roer de bloem er met een garde door en laat enkele minuten garen. Roer er een scheutje bouillon door, roer glad en voeg de resterende bouillon en de room toe. Breng al roerende aan de kook. Roer tenslotte de mosterd en de helft van de Parmezaanse kaas erdoor. Neem van het vuur, zet de deksel op de pan en zet terzijde. 3. Breng een zeer grote pan met water met zeezout aan de kook. Neem de kreeften uit de diepvries, kook ze 3 minuten en spoel met koud water na. Halveer de kreeften in de lengte en spoel ze schoon. Haal het vlees uit de scharen en verdeel over de kreefthelften. 4. Pluk de frisée (het witte gedeelte) en de
kruiden en schaaf de venkel met een mandoline in dunne plakjes. Meng door elkaar en zet afgedekt in de koelkast. Pel en snipper de sjalot en de knoflook en snijd de serranoham in dunne reepjes. 5. Neem het pastadeeg uit de koeling en draai er met behulp van een pastamachine mooie fettuccine van. Droog de fettuccine over een stok. Breng intussen een ruime pan met een scheutje olijfolie en zout aan de kook. Kook de pasta circa 30 seconden en spoel met koud water na (of koop kant-en-klare verse pasta). Bewaar alle ingrediënten tot gebruik in de koelkast of ga direct verder met de bereiding. 6. Steek de Big Green Egg aan en verwarm, met de Cast Iron Grid, tot een temperatuur van 190°C. Verwarm een scheutje olijfolie in de Dutch Oven en fruit het gesnipperde sjalotje en de knoflook aan. Blus af met de slagroom, wacht tot deze warm is en schep de pasta en reepjes serranoham erdoor. Warm door, neem de Dutch Oven van het rooster en breng de pasta op smaak met peper en zout. Zet de deksel op de Dutch Oven zodat de pasta warm blijft. 7. Schep de saus over het vlees van de kreefthelften en bestrooi met de resterende Parmezaanse kaas. Leg ze op de schaal op de Square Perforated Grid. Plaats deze op het rooster, sluit de deksel en gratineer de kreeften 5 minuten. Maak intussen de salade aan met olijfolie, peper en zout. 8. Verdeel de pasta over de borden, leg op ieder bord een halve kreeft en garneer met de salade. Meer heerlijke culinaire recepten voor de Big Green Egg vindt u op www.biggreenegg.eu. AMERSFOORTLiving
31
Tuincentrum
Hartogsveld Niet de grootste, wel de goedkoopste!
Bij ons kunt u alles vinden op het gebied van planten en bloemen. Wij hebben onze kassen 365 dagen per jaar vol staan met prachtige bloemen en planten die de hele week door worden aangevuld. Verder kunt u bij ons terecht voor sfeerartikelen, tuingereedschap, bemestingsstoffen en bestrijdingsmiddelen. Uiteraard hebben wij ook een grote collectie binnen- en buitenpotterie. Daarnaast bent u voor rouwwerk bij ons aan het goede adres, wij maken prachtige stukken voor een zeer nette prijs. Hogeweg 227d | 3816 BS Amersfoort | 033-3030739 | steef@tuincentrumhartogsveld.nl
www.tuincentrumhartogsveld.nl
32
AMERSFOORTLiving
Buitenleven
Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock
Een
groen gazon
de hele zomer lang.
Ergert u zich ook wel eens aan uw gazon omdat het gras overwoekerd wordt door mos en onkruid? Of omdat het her en der kale, uitgedroogde of gele plekken bevat? Een mooi gazon is de droom van iedere tuineigenaar. Maar zoals dat gaat, is het vervullen van die droom niet altijd even vanzelfsprekend. Menig tuinliefhebber kijkt met pijn in het hart naar de verkleurde vlekken in zijn persoonlijk stukje groenparadijs. Toch zijn dromen niet altijd bedrog. Hoe houdt u uw grastapijt groen en gezond een hele zomer lang? BEMESTING Een mooi gazon vraagt om gedegen onderhoud. Daarom is het noodzakelijk om regelmatig meststoffen aan te brengen om het gazon mooi groen te houden. Daarbij heeft u de keuze tussen organische meststoffen – uit plantaardige of dierlijke grondstoffen – die meestal bij het inzaaien worden gebruikt, en kunststofmeststoffen. Bovendien onderscheiden we snelwerkende en traagwerkende kunstmeststoffen. Het makkelijkst is om te kiezen voor een gecombineerde aanpak. In de handel zijn immers producten voorhanden die in één keer zowel voor bemesting, ontmossing, viltverwijdering en onkruidbestrijding zorgen. U wint tijd, maar deze gecombineerde aanpak is meestal wel minder succesvol dan een aparte bestrijding.
VERFRISSENDE SPROEIBEURT Uw gazon vraagt om een verstandige sproeiaanpak bij droge periodes. Als het gras dagelijks gesproeid wordt met slechts kleine hoeveelheden groeien de wortels slechts tot in de oppervlaktegrond en dit is de eerste laag die uitdroogt. Daardoor wordt uw gras nog gevoeliger voor uitdroging. Beter is om uw gras in de gaten te houden en bij de eerste tekenen van uitdroging langdurig en diep te besproeien. Diepe bewatering stimuleert een diepe groei van de wortels. Het gras groeit zo langere wortels die dichtbij het grondwater zitten en kan beter tegen uitdroging. Gras dient bij droogte normaal gesproken één keer per week uitgebreid gesproeid te worden. Het beste gebeurt dat trouwens ‘s nachts.
MOSSEN EN ONKRUID BESTRIJDEN Zeker op plaatsen in de schaduw, gaan mossen en onkruid gemakkelijk woekeren. Een ideale aanpak hiervan, die wel flink wat tijd in beslag neemt, is om de zwakke plekken van uw gazon regelmatig te renoveren en opnieuw in te zaaien. Gazon met veel mos kan ook geverticuteerd worden. Met een hark of een verticuteertoestel wordt het onkruid en het mos dan uit de grond verwijderd. Daarna wordt er gazon ingezaaid, samen met een dosis meststoffen. Gaat deze aanpak u toch te ver? Ook met ijzersulfaat en andere producten gaat u onkruid en mos te lijf. MAAIEN VOLGENS DE REGELS VAN DE KUNST Gazon heeft de vervelende gewoonte om te groeien. Daarom ontsnappen we niet aan een regelmatige maaibeurt. Ziet u er tegen op om na de dagtaak de grasmaaier nog uit het tuinhuis te halen? Dan is een robotmaaier iets voor u. Meer en meer Nederlanders kiezen voor zo’n toestel. Ze maaien uw gras niet alleen autonoom, maar produceren ook geen uitlaatgassen omdat ze op elektriciteit werken. Sommige toestellen kunt u programmeren zodat ze automatisch maaien wanneer het u het best past. De robotmaaier keert zelfs op eigen houtje terug naar zijn oplaadstation om daarna de klus verder te zetten! Hij kan ook continu worden ingeschakeld, elke dag enkele centimeters bijvoorbeeld. Hoe vaker hij maait, hoe mooier het resultaat. AMERSFOORTLiving
33
Culinair
Kookparadijs
voor keukenprinsen en -prinsessen Kookwinkel Oldenhof in Amersfoort is een echte kookwinkel. U vindt er tienduizenden producten op kookgebied verdeeld over meerdere verdiepingen. Van garde tot handgemaakt fornuis van twee meter. Op zoek naar dat ene speciale kookapparaatje of even snuffelen tussen de vele rekken kookgereedschap, van koperen pan tot kookboek, van pizzaoven tot barbecue, u bent altijd van harte welkom.
B
ij binnenkomst in de ruime kookwinkel van Oldenhof aan de Langestraat in Amersfoort valt direct de imposante collectie op, van snijbonenmolen tot wateroven. De collectie wordt volgens winkelmanager Lisenka Mulder continu uitgebreid, waarbij elk nieuw artikel wordt beoordeeld op degelijkheid, functionaliteit en prijs. “Een goed koksmes of zware gietijzeren pan kunt u op deze manier voor een gunstig bedrag aanschaffen. Door voortdurend te anticiperen op trends en behoeften loopt Oldenhof altijd voorop in de ontwikkeling van het thuiskoken”, vertelt Lisenka met enige trots. RIJKE HISTORIE Familiebedrijf Oldenhof is al sinds 1821 actief in de wereld van het koken. Volgens Lisenka zijn er begin 19de eeuw nog 34
AMERSFOORTLiving
‘Onze kookdemonstraties op zaterdag trekken altijd veel bekijks.’ geen ‘Foodies’ maar wel grote gietijzeren fornuizen die in de smederij in Zwolle worden gemaakt.” In de bijbehorende winkel kon men terecht voor allerhande gereedschappen die door Oldenhof gefabriceerd werden. Begin 20ste eeuw gaat Oldenhof zich steeds meer bezighouden met kookgereedschap en kooktechnieken. Rond 1930 geeft Oldenhof zelfs met de huishoudschool een alleraardigst boekje uit over sappen en wecken. Vanaf de jaren zestig van de vorige eeuw wordt de positie van culinair specialist vergroot. Om ook thuis te kunnen genieten van verse pasta en echt goede koffie
importeren zij de eerste pasta- en espressomachines uit Italië. Bezig in de keuken, geconfronteerd met praktische probleempjes, ontwikkelen zij zelf kook- en keukengerei, zoals patévormen met drukveer en de wok met platte bodem. Eind vorige eeuw opent de familie kookwinkels in Amersfoort en Hilversum (met kookschool waar cursisten hun culinaire vaardigheden komen aanscherpen). Niet veel later openen ze ook nieuwe kookwinkels in Den Haag (DOK) en Maastricht (Kookhuis aan de Maes) en breidt het familiebedrijf uit naar België (Antwerpen en Brussel, waarvoor zelfs een
Culinair
Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons
BIG GREEN EGG De Big Green Egg vindt zijn oorsprong in Oost-Azië. Zo’n 3000 jaar geleden werd in China een bepaald soort kleioven ontwikkeld. De Japanners namen het principe van de oven over en noemden deze ‘kamado’ (oven, vuurplaats). Vele eeuwen later, net na de Tweede Wereldoorlog om precies te zijn, werd de ‘kamado’ door de Amerikanen in Japan ontdekt en mee naar huis genomen. In 1974 werd de eerste Big Green Egg geïntroduceerd. Niet vervaardigd van breekbare klei, maar van ruimtevaartkeramiek. Dit door de NASA ontwikkelde materiaal is uiterst duurzaam en weerstaat extreme temperaturen. De Big Green Egg is echter veel meer dan een barbecue. U kunt er op grillen, bakken, braden, stoven, garen, koken, roken... Wat u er ook op bereidt, het product wordt perfect gaar en krijgt een heerlijke, subtiele rooksmaak. Bovendien is de temperatuur tot op de graad nauwkeurig te regelen. Hierdoor is de Big Green Egg inmiddels niet meer weg te denken uit de keukens van duizenden (top)restaurants.
speciale Manneken Pis chocoladevorm is ontwikkeld) en Duitsland (Keulen). UITGEVERIJ VOOR KOOKBOEKEN Om behoeften te proeven en aan ontwikkelingen in de Nederlandse, en internationale, keuken bij te dragen onderhoudt men contact met menig restaurantkeuken. Daar worden nieuwe producten getest en ingrediënten en bereidingswijzen ontdekt. Om de vergaarde kennis over koken beter te kunnen delen wordt uitgeverij Good Cook Publishing opgericht, waar inmiddels jaarlijks tientallen titels verschijnen. “Deze boeken en nog veel meer culinaire titels kunt u terugvinden op onze boekenafdeling”, vertelt Lisenka. DEMO’S EN WORKSHOPS In de vestiging in Amersfoort zijn er elke zaterdag productdemonstraties op de kook-
eilanden en ruikt het naar lekker eten. Op de website kunt u een overzicht vinden van wat Oldenhof de komende weken voor u in petto heeft. Houd in ieder geval zaterdag 21 juni vrij in uw agenda, want dan is er een demonstratie ijsmaken. Daarnaast worden er wekelijks verschillende kookworkshops georganiseerd in de kookschool van Oldenhof in Hilversum met de huis chef-kok of een gast chef-kok. Oldenhof doet gedurende het jaar mee aan verschillende evenementen die met koken, eten en smaak te maken hebben, zoals de Week van de Smaak (27 september tot en met 5 oktober 2014). OUTDOOR COOKING Volgens Lisenka is ‘outdoor cooking’ door de jaren heen sterk gegroeid. Het buitenkoken is geëvolueerd van ‘gewoon’ vlees en vis bakken tot aan het bereiden van culinaire
hoogstandjes. U kunt het eigenlijk zo gek niet bedenken of het is mogelijk op een barbecue. Een geslaagde barbecue begint natuurlijk met het juiste materiaal en de bijpassende accessoires. En dan bent u bij Oldenhof aan het juiste adres. “Zo hebben wij bijvoorbeeld een breed assortiment barbecues van Weber en Big Green Egg. Twee topmerken die synoniem staan voor kwaliteit en heerlijk barbecuen.” De collega’s van Lisenka weten er alles van en helpen u graag bij het maken van een goede keuze. “Wat het ook wordt, gas, elektrisch of briketten, het wordt ongetwijfeld een prachtig barbecueseizoen en anders kunt u altijd nog gaan ‘winterweberen’”, zegt Lisenka met een brede glimlach. KOOKWINKEL OLDENHOF Langestraat 77, Amersfoort www.kookwinkel.nl AMERSFOORTLiving
35
Tuinmeubelen Tuinmeubelen Showroom Showroom Benelux Benelux Iepenstraat Iepenstraat 20 20 6687 6687 AA AA Angeren Angeren Tel:026.325.80.63 Tel:026.325.80.63 info@domusventures.nl info@domusventures.nl www.domusventures.nl www.domusventures.nl 36
AMERSFOORTLiving
BUITENLEVEN
Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Brustor, Thinkstock
Kwaliteitszonwering het hele jaar genieten Van Geet zonwering is al jaren hét adres waar zowel particulieren als bedrijven terecht kunnen voor betrouwbaar en goed advies op maat. Het bedrijf levert en monteert uitsluitend kwalitatieve en betaalbare binnen- en buitenzonwering en aanverwante producten.
V
an Geet zonwering is gevestigd in Amersfoort, maar heeft een landelijke dekking. “Naast het ontvangen van mensen in onze showroom werken we volgens het concept van de ‘showroom bij u thuis’”, legt Roy van Vessem uit. “Het blijkt in de praktijk namelijk dat het opmeten en uitzoeken van producten goed tot zijn recht komt bij u thuis en in mindere mate in een showroom met een andere sfeer en uitstraling. De showroom is wel weer een uitstekend middel om de verschillen in de modellen en gebruiksmogelijkheden te bekijken.” Aan de hand van uw wensen, maar ook aan de hand van de situatie krijgt u advies op maat. “Door onze jarenlange ervaring hebben we een perfect leveranciersbestand opgebouwd waardoor we voor iedere behoefte een passende oplossing kunnen bieden. Of het nu gaat om een rolgordijn, een aluminium rolluik of een groot terrasscherm.” BUITENZONWERING Heeft u behoefte om de warmte grotendeels buiten de woning te houden dan adviseert Roy u om een vorm van buitenzonwering aan te schaffen. Groot voordeel van buitenzonwering is volgens Roy dat de warmte geen kans heeft om binnen te komen. “Kiest u voor binnenzonwering dan zal er altijd een percentage van de warmte, dat al door het raam is binnengekomen, niet naar buiten weerkaatst worden. Deze warmte kan ervoor zorgen dat de
ruimte toch nog onaangenaam warm wordt.” Gelukkig is buitenzonwering veel meer dan alleen de warmte buitensluiten. Tegenwoordig kunt u met buitenzonwering uw woning verder verfraaien en het wooncomfort sterk laten toenemen. Is het uw wens om alleen de warmte buiten te houden, dan kunt u bijvoorbeeld kiezen voor een uitvalscherm of voor verticale zonwering (screens), wilt u de zonwering ook gebruiken als terrasoverkapping of als verlenging van uw woonkamer dan kunt u bijvoorbeeld kiezen voor een mooi (knikarm) terrasscherm of een serrezonwering. “Maar de mooiste zonwering is toch eigenlijk de handgemaakte markies.”, zegt Roy met een glimlach. “Deze zonwering is bij uitstek geschikt om de warmte buiten te houden en de woning verder te verfraaien.” HORREN Geopende ramen zorgen voor een aanvoer van frisse lucht. Helaas zien insecten hun kans schoon om via dat geopende raam bij u naar binnen te komen. En door de relatief warme winter zullen we deze zomer extra last hebben van insecten. “Nou is een enkel spinnetje niet zo heel erg, maar om iedere keer midden in de nacht gewekt te worden door het gezoem van die vervelende muggen en vliegen... daar zit niemand op te wachten! Wij kunnen u met ons volledige horrenpakket een totaaloplossing bieden om de insecten buiten te houden. Of het nou gaat om een draai-/kiepraam, een keuken-
deur of een schuifpui, Voor bijna iedere situatie is een hor toepasbaar.” VERANDAOPLOSSINGEN Waar we een jaar of tien geleden vooral dachten in een flexibele oplossing om de zon uit huis en van het terras te houden, denken we tegenwoordig veel meer in totaaloplossingen op het gebied van buitenleven. Het klimaat is namelijk onvoorspelbaarder geworden. Het is niet meer zoals vroeger een zekerheidje dat april, mei en juni de mooie voorjaars maanden zijn, gevolgd door een warme en vaak onrustige zomerperiode. Een gure herfst gevolgd door een koude winter is ook niet meer vanzelfsprekend. “Als een gevolg daarvan is er een grote vraag ontstaan naar oplossingen voor het terras waarbij het weer minder invloed heeft op het gebruik van het product. Goed voorbeeld hiervan zijn onze verandadaken. Dat varieert van een aluminium dak met kunststof (polycarbonaat) platen tot een volledig glazen dak met dichte zijkanten en/of schuifsystemen van glas. De vraag naar deze tuinkamers is enorm toegenomen.” Met deze producten kunt u volgens Roy ongeacht het weer van uw tuin en het buitenleven genieten. VAN GEET ZONWERING De Stuwdam 19, Amersfoort T 033-4320968 www.vangeetzonwering.nl AMERSFOORTLiving
37
HĂŠt adres voor The Big Green Egg
De Lange Ring 16 - Anna Paulowna
Telefoon 0223-521981 Showroom geopend op afspraak
www.classiccookers.nl
Buitenleven
Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock
Nordic Walking:
‘Wandelen met stokjes’ Er is geen beter seizoen denkbaar om aan je conditie en je gewicht te werken dan de zomer. Zie je echter op tegen hard labeur in de fitnesszaal of vrees je stramme spieren van het joggen? Kies dan voor ‘Nordic Walking’, een nieuwe manier van bewegen die enkele jaren geleden al zijn intrede deed in ons land, maar steeds meer is uitgegroeid tot een sporthype.
D
e merkwaardigste sporthype van de voorbije jaren is wellicht Nordic Walking. Want geef toe: ook u keek raar op toen u voor het eerst iemand zag wandelen met die befaamde stokken. Toch pleiten er heel wat argumenten voor deze ‘nieuwe’ bewegingsvorm. Want wist u dat u met Nordic Walking liefst de helft meer energie verbruikt dan door gewoon te wandelen? CONDITIE ONDERHOUDEN IN DE ZOMER Nordic Walking zoals we het nu kennen, heeft al een jarenlange ontwikkeling achter de rug. In Finland in het hoge noorden van Europa bleek het wandelen met langlaufstokken lang geleden al efficiënt om de conditie van de langlaufers te onderhouden tijdens de sneeuwvrije zomermaanden. Reeds in 1930 gingen de eerste wandelaars met stokjes in het hoge noorden op pad. Maar het was pas in de jaren ’80 dat men onderzoek ging doen naar de ideale lengte van de wandelstokken of poles, de techniek en de plaatsing van
de poles, de ondergronden en de meest geschikte oefeningen om lenigheid, kracht en coördinatie te trainen. MEER ENERGIEVERBRUIK, MINDER BLESSURES U begrijpt het al: Nordic Walking is niet zomaar wandelen met stokken! Nordic Walking wordt gezien als een verlengstuk van joggen. Wetenschappelijk onderzoek wees uit dat Nordic Walking liefst 90 procent van de spieren in ons lichaam activeert en tot 46 procent meer energieverbruik oplevert dan wandelen zonder stokken. Bovendien neemt het 30 procent van de belasting op spieren en gewrichten weg dankzij het gebruik van de poles of stokken. Dit vermindert de kans op blessures aanzienlijk. Door de diagonaaltechniek stimuleert, mobiliseert en versterkt Nordic Walking de spieren in de benen, rug, buik, nek, schouders en armen. De speciale wandeltechniek versterkt bovendien ons immuunsysteem, ontspant de geest, verjaagt stress, verhoogt ons uithoudingsvermogen
én bevordert intussen onze band met de natuur. Het is een sport die geschikt is voor alle leeftijden. Vooral voor niet-sporters is het een ideale manier om aan hun conditie te werken. Nordic Walking blijkt ook zeer geschikt voor mensen met hart- en vaataandoeningen en problemen aan de luchtwegen EEN BLIJVENDE TREND? In Finland en andere landen in het hoge noorden is Nordic Walking al jaren een zeer geliefde en veel beoefende sport. Cijfers van 2004 gaven zelfs aan dat ongeveer 3,5 miljoen mensen aan Nordic Walking doen en dat 14 % van de totale Finse bevolking minstens één maal per week aan Nordic Walking doet. En als je met mensen spreekt die één van de laatste jaren in Finland zijn geweest, blijkt het de normaalste zaak te zijn dat Finnen zelfs hun inkopen doen met de poles. Nordic Walking wordt sinds enkele jaren niet enkel beoefend in het noorden, maar ook in onze regionen en zelfs in Japan en New York is Nordic Walking gekend. AMERSFOORTLiving
39
Divers Nieuws
Bron: Gezondheidsnet Foto’s: Van Beek Images, iStockphoto, Thinkstock
TROPISCHE ZIEKTE STEEDS VAKER IN EUROPA De West-Nijlkoorts, een tropische
ROKENDE VROUWEN HEBBEN MEER OPVLIEGERS Vrouwen die roken, hebben in de overgang meer last van opvliegers. Voor vrouwen met be-
paalde genen geldt dit nog sterker. Tot die conclusie komen onderzoekers van de University of Pennysylvania. Eerder onderzoek liet al zien dat roken leidt tot een vroegere overgang. Ook zijn de symptomen vaak erger. Naar de invloed van roken op opvliegers was nog niet eerder onderzoek gedaan. Het effect van de genen en het rookgedrag op de opvliegers was het sterkst bij donkere vrouwen. Rokende Afro-Amerikaanse vrouwen ervaarden 84 procent vaker opvliegers dan niet rokers. Bij blanke vrouwen was dit 56 procent. Bij rokende vrouwen met de specifieke genen was de kans op opvliegers 21 keer zo groot. Voor deze vrouwen, die extra gevoelig zijn voor gifstoffen in de omgeving, kan ook meeroken de kans op opvliegers vergroten. Evenals andere vervuilende stoffen in de lucht.
infectieziekte veroorzaakt door het WestNijlvirus, komt steeds vaker voor in populaire vakantielanden als Italië, Griekenland en Turkije. Nederlandse bloeddonoren die in een van deze landen op vakantie zijn geweest, mogen daardoor de eerste vier weken na thuiskomst geen bloed geven. Het virus van de West-Nijlkoorts wordt op mensen overgebracht via besmette muggen. Tachtig procent van de geïnfecteerden heeft nergens last van, twintig procent krijgt griepachtige symptomen en minder dan een procent wordt ziek met ernstige neurologische verschijnselen. Tegen het virus bestaat geen vaccin. Door de opmars van de West-Nijlkoorts, die voornamelijk in Afrika voorkomt, wordt bloeddonoren tegenwoordig ook gevraagd recente vakanties in Europa op te geven. Naast het West-Nijlvirus vormen ook knokkelkoorts en chikungunya, een virus dat eveneens via besmette muggen wordt overgedragen, een risico voor bloedbanken. De GGD adviseert vakantiegangers om besmetting te voorkomen een muggenwerend middel met DEET te gebruiken.
FRISDRANK VERGROOT KANS BEROERTE Frisdrank wordt regelmatig in verband ge-
VRIENDEN BEÏNVLOEDEN GEWICHT De cirkel mensen die je om je heen verza-
melt hebben invloed op je gewicht. Slanke vrienden maken dun, terwijl vrienden met overgewicht vaak dik maken. Dat blijkt uit onderzoek van de Loyala University Chicago. Studenten kwamen vaak aan als zij vrienden om zich heen hadden verzameld die zwaarder waren dan zij. Als de vrienden juist slanker waren, vielen de studenten af of kwamen ze in ieder geval minder aan. Daarbij werd het beweeggedrag van studenten ook beïnvloed door hun vrienden. Het onderzoeksteam bestudeerde gegevens van twee grote middelbare scholen die deelnemen aan de National Longitudinal Study of Adolescent Health. Het betrof in totaal gegevens van bijna 1800 studenten. De onderzoekers keken onder andere naar gewicht, vriendschappen, bewegingspatroon en hoeveel de studenten voor de televisie of achter de computer zaten. 40
AMERSFOORTLiving
bracht met allerlei aandoeningen. Voor het eerst tonen onderzoekers nu dat de suikerrijke dranken de kans op een beroerte verhogen. De studie is uitgevoerd aan het Cleveland Clinic’s Wellness Institute en de Harvard University. Eerdere studies toonden dat frisdrank de kans op gewichtstoename, diabetes, hoge bloeddruk, hoog cholesterol, jicht en hartziekten vergroot. De suiker in de drank leidt tot snelle verhoging van de bloedsuiker. Na verloop van tijd kan dit resulteren in glucose-intolerantie, insulineresistentie en ontstekingen. Deze lichamelijke veranderingen beïnvloeden aderverkalking en trombose: risicofactoren voor een beroerte. Uit het onderzoek bleek ook dat mensen die veel frisdrank dronken ook minder bewogen en meer rood vlees en vetrijke producten aten. Ook na correctie voor deze factoren bleef echter het effect van frisdrank op beroerte overeind.
Internetverslaving genetisch bepaald Het gen dat gelinkt wordt aan nicotineversla-
ving blijkt ook verantwoordelijk te zijn voor een internetverslaving. Dat beweren althans Duitse onderzoekers. Volgens dr. Christian Montag van de Universiteit van Bonn heeft een internetverslaving biologisch gezien dezelfde genetische oorzaak als een rookverslaving. Hij kwam tot deze conclusie na interviews met meer dan 800 mensen over hun internetgewoonten. Daarna werd de genetische samenstelling van de 132 meest verslaafde proefpersonen geanalyseerd, in vergelijking met een ‘gezonde’ controlegroep. Daaruit bleek dat velen van hen dezelfde genetische variant hadden, die tot nu toe werd gelinkt aan een nicotineverslaving. Opvallend is wel dat het gen vooral bij internetverslaafde vrouwen wordt gevonden, terwijl uit eerder onderzoek blijkt dat mannen over het algemeen vaker internetverslaafd zijn. Volgens Montag moeten er dus verschillende vormen van internetverslaving bestaan waarvan er maar een met dit gen te maken heeft.
EN HOE GAAT HET MET JOU? Klachten met een onbekende oorzaak? Of klachten die onoplosbaar lijken? Familiepatronen doorbreken? Eindelijk de oorzaak achter je klachten oplossen?
REGENESIS
Een prachtige methode voor een blijvend goede lichaamshouding, verwerken van de achterliggende oorzaak en optimaal functioneren van het lichaam. Voor volwassenen en kinderen. Voor alle klachten, slechts één tot enkele behandelingen nodig. Bijzondere resultaten Eventueel aangevuld met Bloesemremedies en celzouten VOOR MEER INFORMATIE WWW.PRANAMARINA.NL
Marina van der Meij . Reijmerinkstraat 38 . 3815MJ Amersfoort
MAT AAN UW GRAS HET L EN OUTFIT ZA IGGEN TL SOWIESO NIE ER! DEZE ZOM
UNIEKE
WK-ACTIE Bij besteding vanaf €500,- ontvangt u GRATIS het officiële thuisshirt van het Nederlands Elftal!
GRATIS!
Actie geldig zolang Nederlands elftal actief is op het WK 2014 in Brazilië. Shirt is verkrijgbaar in maten S,M,L,XL en XXL. Vermeld bij bestelling ‘WK 2014’ en uw shirtmaat in het opmerkingenveld.
AMERSFOORTLiving
41
Half geldt n uur extra gratis iet op ! z feestd aterdagen e agen. n
21.95 23.95 2
1.75
21
Wij hebben het bij Slaaphof graag over zaken die uw nachtrust ECHT verbeteren !! Kom proefliggen tijdens de SHOW !! SL AAPHOF introduceert SWISSFLEX BRIDGE en de nieuwste GELT EX matrassen Boxsprings
GELTEX inside MATRASSEN. 1 ** 2 ** 3 ** 4 **
AKTIE: Elektrische Boxspring
GELTEX - Opvolger van TRAAGSCHUIM
GELTEX is zomers aangenoem koel -- minder transpireren en dieper slapen. GELTEX geeft een uitstekende drukontlasting en zeer goede bloedsomloop. GELTEX geeft meer ondersteuning vooral in de taille en onderrug. GELTEX is snelschuim -- heel soepel en nooit hard in de winter.
Veel modellen - veel kleuren Kompleet € 1495,- t/m €
Klapper van de maand Kompleet v.a. € 1595,-
Sfeervolle slaapkamers
Waterbed met topper !!
SHOW tot 28 juni 2014
Voor iedere bezoeker die een offerte laat maken een
GRATIS WAKE UP LAMP Veel modellen - veel kleuren Klassiek l Modern l strak
Verder op de show: OPRUIMING LINNENK AST EN Nieuwste modellen van UBICA, VIKING en KRE AMAT
Een goede nachtrust is geen kwestie van geluk. * Deskundig advies * Uitgekiend assortiment * Zorgvuldig geplaatst * Geen aanbetaling Off. dealer van o.a.:
42
AMERSFOORTLiving
Comfortabel slapen in modern jasje
Op zoek naar een nieuw bed ?
Deventerweg 2 Harderwijk Tel: 0341-410164 www.slaaphof.nl
Mail ons en wij informeren u!! info@slaaphof.nl
Maatwerkkasten tegen betaalbare prijzen! 3-deurskast op maat
Geen hoge kosten, perfect-op-maat!
3 schuifdeuren 22 mm interieur half hang / half leg tot 3m breed en plafondhoog
â‚Ź 1195,-
opmeten ontwerpen monteren boekenkasten wandmeubelen inloopkasten inbouwkasten schuine kasten
Bezoek onze showroom en laat u adviseren Schoutenstraat 92 ||Barneveld Barneveld Schoutenstraat 92 0342 0342 423404 423404 di-vr: za:9:00-16:00 9:00-16:00 di-vr:10:00-17:00 10:00-17:00 || za: www.elkekastopmaat.nl www.elkekastopmaat.nl
Lijsten Kunst & uitleen Kunstschildersmaterialen
AMERSFOORTLiving
43
HEALTH & WELLNESS
Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons
Geef uw huid een nieuw gezicht!
Esthetisch dermatoloog David Njoo laat u er weer fris uitzien. OVER DR. DAVID NJOO David Njoo heeft meer dan 60 publicaties achter zijn naam staan, in zowel nationale als internationale vakbladen, en is redacteur van het vakblad ‘Kompakt Dermatologie’. Tevens is hij sinds 2002 hoofdredacteur van de grootste dermatologische website van Nederland: huidarts.com. Dr. Njoo is lid van de Nederlandse Vereniging voor Dermatologie en Venereologie, the European Academy of Dermatology and Venereology, the Dutch Aesthetic and Laser Association en the American Academy of Dermatology. Met regelmaat houdt hij workshops voor dermatologen over esthetische behandelingen met botox, fillers en lasers.
www.davidnjoo.nl 44
AMERSFOORTLiving
Steeds meer mannen en vrouwen bekommeren zich om de uiterlijke tekenen van huidveroudering. Niet verwonderlijk, want onze levensverwachting is de afgelopen decennia sterk toegenomen. Bij het ouder worden verandert echter de kwaliteit van onze gezichtshuid. De huid wordt droog, vertoont rimpels en lijntjes en gaat verslappen. De esthetische dermatologie speelt hierop in met nietchirurgische ingrepen waarbij injectables en laserbehandelingen worden ingezet om u een frisse en vooral natuurlijke uitstraling te geven. Nieuwe ontwikkeling is de CO2RE gefractioneerde laser voor huidverjonging die de praktijk eind maart introduceerde.
HEALTH & WELLNESS
Full-face voor en na behandeling met de CO2RE laser
Diepe acne littekens voor en na behandeling met de CO2RE laser
D
avid Njoo heeft sinds enkele jaren een laagdrempelige praktijk in esthetische dermatologie. Gedurende zijn loopbaan heeft hij zich bekwaamd in het verbeteren van de gezichtshuid met behulp van injectables en lasers. U kunt daarbij denken aan het wegwerken van rimpels of een verslapte huid. Maar ook het behandelen van lippen of het tegengaan van overmatig zweten behoort tot de mogelijkheden. Als gerenommeerd allround dermatoloog heeft David een grote kennis van de fysiologie en anatomie van de huid, waardoor hij exact weet of uw huid geschikt is voor een esthetische behandeling en hoe deze zal reageren. In zijn praktijk in het Gezondheidscentrum Vondelplein heeft hij zich gespecialiseerd in behandelingen met injectables, zoals botox en fillers, en lasers. WAT ZIJN INJECTABLES Bij het ouder worden, verandert volgens David de kwaliteit van de gezichtshuid. “De huid wordt droog, vertoont rimpels en lijntjes en gaat verslappen. Door middel van injectables kan ik deze ouderdomsverschijselen corrigeren.” Injectables zijn vloeistoffen of gels die met een fijn naaldje in de huid worden gespoten. Hiermee worden rimpels verminderd en gezichtscontouren verbeterd. Het resultaat is een natuurlijk verjongde huid. De effecten hiervan zijn veel beter dan die van antirimpelcrèmes, en is uiteindelijk goedkoper en effectiever dan de aanschaf van deze crèmetjes. “Ik werk uitsluitend met biologisch afbreekbare injectables waardoor het effect niet permanent is. Hierdoor kan ik de behandeling steeds weer aanpassen aan de almaar veranderende condities van de huid. Iedere behandeling is dus maatwerk”, benadrukt David. VOORDELEN INJECTABLES De meeste mensen die hun huid willen verjongen, zijn volgens David nog niet aan plastische chirurgie toe. “Mensen kijken zwaar op tegen de narcose en de operatie zelf. Bovendien zijn mensen bang dat de effecten, dus ook de niet-gewenste, permanent zullen zijn, en dat er geen weg meer terug is. Bij een behandeling met injectables daarentegen is
er geen narcose nodig en mensen kunnen na een behandeling gewoon weer hun leven oppakken. Het wordt in de wandelgangen ook wel ‘lunchbreak session’ genoemd”, zegt David met een glimlach. “Van een botoxbehandeling zie je na een klein uurtje niets meer van de prikpunten en na een fillerbehandeling zijn eventuele bijwerkingen zoals roodheid en zwelling al na een paar uurtjes een stuk verminderd. Je kunt dus gewoon weer aan het werk.” Het belangrijkste voordeel vindt David echter, dat zijn behandelingen een tijdelijk effect hebben. “Al het ingespoten materiaal wordt na een bepaalde periode namelijk weer op een natuurlijke wijze door het lichaam afgebroken.” CO2RE-LASER De CO2RE gefractioneerde laser is een nieuw geavanceerd laserapparaat en wordt toegepast in de behandeling van huidaandoeningen zoals acnelittekens, voorstadia van huidkanker (actinische keratosen) en zonbeschadigde huid. “Ook goedaardige wratjes, bultjes en fibroompjes kunnen op een elegante wijze met deze laser worden verwijderd”, legt David uit. “Daarnaast is het een populaire behandelmethode om rimpels, lijnen, littekens, en pigmentvlekken in het gezicht te doen verdwijnen. Het resultaat is dan weer een frissere, strakke en verjongde gezichtshuid.” Deze vorm van huidverjonging wordt volgens David ook wel ‘skin resurfacing’ genoemd, omdat u de huid in feite van een nieuw uiterlijk voorziet. Met de CO2RE-laser wordt uw huid behandeld met een matrix van laserstralen, waarbij tussenliggende fracties van de huid intact worden gelaten. Hierdoor kan uw huid sneller genezen en is de CO2-laserbehandeling veiliger dan ooit. De CO2RE gefractioneerde laser kan bovendien gemakkelijk worden gecombineerd met een botox- of fillerbehandeling. “De laser is een welkome aanvulling en is geschikt voor zowel medische als esthetische indicaties.” Volgens David houdt het effect enkele jaren aan. Omdat bovendien vanaf 1 januari van dit jaar veel cosmetische behandelingen van
goedaardige huidtumoren als moedervlekken, fibromen, acné en ouderdomswratjes uit het zorgpakket zijn gehaald, is dat een extra argument om voor een behandeling met de CO2RElaser te kiezen. “De duur van het bereikte effect komt namelijk dicht in de buurt van dat van operatieve ingrepen zoals een facelift”, benadrukt hij. “Factoren die de duurzaamheid van het effect kunnen beïnvloeden zijn de leeftijd, algemene gezondheid, rook- en zongedrag en hoe goed u voor uw huid zorgt.” ACNÉLITTEKENS Een toepassing waar de CO2RE-laser zichtbaar uitkomst biedt, is bij de behandeling van acnélittekens. Acné komt volgens David veel voor en vormt een groot probleem. “Iedereen heeft wel eens een vorm van acné gehad en wetenschappelijk onderzoek toont zelfs aan dat dit bij circa 40% van de gevallen uit de hand loopt en kan ontaarden in acnélittekens. Ook met medicijnen is dit helaas niet altijd te voorkomen”, benadrukt hij. “Ook ‘softe’ oppervlakkige behandelingen (microdermabrasie, peelings, etc.) zoals die door andere behandelaars worden toegepast, bieden slechts ten dele een oplossing. Met name bij de diepere littekens schieten deze behandelingen toch echt tekort. De CO2RElaserbehandeling zorgt echter voor een langdurig aantoonbaar resultaat.”
MEER INFORMATIE David Njoo houdt praktijk in het Gezondheidscentrum Vondelplein en is telefonisch (06-44702873) bereikbaar tijdens kantooruren. Een afspraak maken kan eenvoudig via zijn website www.davidnjoo.nl. AMERSFOORTLiving
45
Shopping Page
Geselecteerd door: Xilvania Koense
ASummer Culinary Pegos dienblad BLOMUS Een stijlvol dienblad waarmee u zeer makkelijk uw drankjes serveert. Door de anti-slip bodem blijven de glazen goed staan en ook over de handgrepen is goed nagedacht. Verkrijgbaar bij: www.dailydesign.nl
PZ-5 houtoven staal rood Fornetto De rode houtoven van Fornetto heeft een behuizing van roestvrij
staal en gietijzer en heeft daardoor een zeer sterke constructie. De buitenoven is ideaal voor het bakken, braden en roken van pizza, brood, groenten en braadstukken met restaurant kwaliteit. Verkrijgbaar bij: www.kookwinkel.nl
JACK DANIELS
WOOD SMOKING CHIPS Deze Roockchips zijn gemaakt van oude Jack Daniels whiskey vaten. Ze geven een sterke, zoete rooksmaak aan vlees, vis en gevogelte. Verkrijgbaar bij: www.intratuin.nl
BBQ HET HELE JAAR DOOR
KOOKBOEK
70 recepten voor op en rond de zomer- en winterbarbeque. Dit jaar hoeft de BBQ niet te overwinteren in het tuinhuis, want dit boek van Mieke Goffin staat boordevol recepten en tips voor een originele zomer-BBQ, maar ook hartverwarmende ideetjes voor een winterse BBQ! Verkrijgbaar bij: www.kookwinkel.nl
FATBOY
BUGGLE-UP ZITZAK Fatboy® buggle-up; overal thuis. Geen wielen nodig en toch off-road. Waterafstotend en vlekkeloos survivallen, en ook de zon heeft geen kans dankzij de UV-bestendige laag. Zo robuust en slijtvast, dat we binnenkort toch echt wel een filmpje op You Tube mogen verwachten met de titel ‘extreme Fatboy-en’, waarin we iemand uit een helikopter zien springen die al ‘Fatboardend’ de Mont Blanc afdaalt. Fatboy® buggle-up is extreem van jou! Verkrijgbaar bij: www.dailydesign.nl 46
AMERSFOORTLiving
OPEN HUIS ZATERDAG 521APRIL JUNI Bezoek tussen 11:00 11.00 en Kraailandhof 56 56 in in Hoogland. Hoogland Bezoek tussen en 15.00 14:00 uur uur de de modelwoning. modelwoning. Kraailandhof
BEZOEK DE MODELWON I NG EN ERVA AR D EN HET UITEZRUIMTE ICHT
2-, 3- en 4- kamerappartementen Met eigen balkon of loggia Inclusief parkeerplaats In het centrum van Hoogland Nabij uiteenlopende voorzieningen en winkels voor dagelijke boodschappen • Met een bushalte voor de deur
HOOGLAND
Like ons op
juni tijdens tijdens het hetopen openhuis. huis. Kom het zelf ervaren op zaterdag 521april Uiteraard kunt u ook een afspraak maken met één van de makelaars. makelaars.
158.950,-tot tot€€423.500 423.500,v.o.n. Verkoopprijzen vanaf € € 149.950 v.o.n. De laatste startersappartementen zijn nu extra aantrekkelijk door een speciale lening. Vraag de makelaars naar de voorwaarden. Informatie en verkoop: Kiers Vastgoed Hoogland T 033 455 69 69
Hendriks Makelaardij T 033 465 55 79
Adres informatiecentrum Kraailandhof 47-49 3828 JP Hoogland
www.kraaiennest-hoogland.nl
R.E.C. 21349
• • • • •
De luxe appartementen van Kraaiennest kenmerken zich door een hoog afwerkingsniveau en een speciale woonservice. De appartementen zijn in verschillende grootte en prijsklassen. En dat ... op een fantastische locatie in het sfeervolle hart van Hoogland met uiteenlopende voorzieningen, dichtbij het centrum van Amersfoort en een uitgestrekte natuur.
Health & Wellness
Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons
Haar Zaakje L’ANZA Healing Center Begonnen vanuit haar garage weet Marja Braker in korte tijd Haar Zaakje te laten groeien naar een multifunctionele en trendy kapsalon met tien medewerkers. Inmiddels bestaat het bedrijf uit Amersfoort-Vathorst in juli al weer vijf jaar en is een nieuwe weg ingeslagen met het professionele en innovatieve kappersmerk L’ANZA.
48
AMERSFOORTLiving
Health & Wellness
H
et verhaal van Marja Braker is er één uit een meisjesboek. Zeventien jaar geleden start Marja vanuit haar tot een kapsalon omgebouwde garage. Vanuit persoonlijke interesse gaat ze zich in haarverlengingssystemen verdiepen. “Destijds was dit een duur mode-item dat alleen bekende Nederlanders en de rijken onder ons konden betalen”, vertelt Marja. “Ik was ervan overtuigd dat het beter en goedkoper kon.” Het resultaat was het Clip-In Extension systeem. In eerste instantie biedt Marja het systeem aan haar vaste klanten aan, maar binnen de kortste keren komen vrouwen uit heel Nederland naar Amersfoort voor het Clip-In Extension systeem van Haar Zaakje. Inmiddels is de hype voorbij en zijn er talloze alternatieven. “Ik ging dus op zoek naar iets nieuws. Ik wil namelijk altijd voorop lopen en mijn klanten het beste bieden wat er op kappersgebied beschikbaar is. Door het succes van de Clip-In Extensions heeft Marja haar droom kunnen verwezenlijken en als L’ANZA Healing Center zet ‘Haar Zaakje’ de volgende stap. FULL SERVICE KAPSALON Binnenkomen bij Haar Zaakje voelt als thuis komen: warm, sfeervol en heel welkom. Op de hippe wachtbank kunt u de werkwijze bekijken, genieten van een heerlijke cappucino en de nieuwste stylingsmagazine’s doorbladeren. Een inspirerende plek. Dat is Haar Zaakje. “Wij zijn een dames-, heren- en kinderkapsalon en sinds april 2012 aangesloten bij Intercoiffure Nederland. We hebben een hecht team en
we werken er actief aan om dat zo te houden. Zo zitten we bijna elke zaterdag met z’n allen gezellig te lunchen in het kleine achterkamertje.” Jan, haar partner en collega, haalt dan verse broodjes. Daarnaast zijn de secundaire arbeidsvoorwaarden bij Haar Zaakje erg goed en worden er regelmatig trainingen georganiseerd voor het personeel om zich persoonlijk door te kunnen ontwikkelen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de sfeer super is. L’ANZA HEALING CENTER L’ANZA is volgens Marja het eerste en enige merk dat daadwerkelijk aantoonbaar Healing Haircare biedt. “Gezond haar is namelijk niet alleen essentieel voor een goed verzorgd kapsel. Het is ook een weerspiegeling van uw algehele schoonheid en gezondheid. Wist u dat meer dan 80% van de mensen beschadigd haar heeft”, vertelt Marja. “Variërend van een proteïnetekort tot een vochttekort. Bij beschadigd haar veert het haar niet terug of breekt het eenvoudig af.” Mooi haar bestaat namelijk uit een optimale balans tussen keratine proteïne, vocht en mineralen. Zo kan één gezonde haar zelfs een literpak melk dragen. “Juist die balans ontbreekt echter bij veel mensen. Nu ben ik zelf toch behoorlijk kritisch en heb ik natuurlijk de proef op de som genomen en een voor- en natest gedaan. En verrek, het werkte ook echt. Ik zag direct resultaat. Daarom doen we nu ook bij iedere klant een test, want iets vertellen is altijd minder dan iets zelf ervaren.” De innovatieve L’ANZAformules met nanotechnologie beschikken
over de meest geavanceerde ingrediënten om tot in de kern van elke haarvezel door te dringen. Hierdoor wordt uw beschadigde haar weer gezond en jeugdig. “Mede daarom passen het merk en de productlijn erg goed bij mijn visie om mijn klanten het hoogst haalbare te bieden”, benadrukt Marja. ULTIMATE TREATMENT In de salon bieden de kapsters van Haar Zaakje onder meer de ‘Ultimate Treatment’ van L’ANZA aan. “Dit is een wonderkuur voor het reinigen, opbouwen, vernieuwen en beschermen van beschadigd haar. Uw haar wordt weer krachtig van binnen en mooi van buiten. In vijf stappen bouwt de behandeling beschadigd, extreem dor en droog haar weer op en geeft het een ongekend volume aan slap en futloos haar. Ideaal als herstelkuur na de vakantie en voor optimaal behoud van uw haarkleur.” Volgens Marja zijn veel klanten verbaasd over de aandacht en uitleg die ze krijgen tijdens elke behandeling. “Momenteel krijgen onze nieuwe en bestaande klanten zelf gratis een ‘Ultimate Treament’ van L’ANZA ter waarde van € 14,95 en een democupje voor thuis mee. Daarnaast zijn alle producten van de L’ANZA-lijn bij Haar Zaakje verkrijgbaar.” Stap gerust binnen of maak via de online agenda (of Haarzaakje App) of telefonisch (033-4563112) een afspraak en geniet zelf ook van de gemoedelijke sfeer. Meer informatie: www.haarzaakje.nl AMERSFOORTLiving
49
Auto
Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver, Mercedes-Benz
Match the car... Mercedes 350 SLK Roadster.
In elke editie laat Amersfoort Living in samenwerking met Nederlandse auto-importeurs een ondernemer, maatschappelijk betrokkene of politicus uit de stad en haar regio kennismaken met een populaire auto. Deze keer nam Jeroen Groenendijk plaats achter het stuur. DUITSE SPIERBALLEN IN ALLE OPENHEID “In dit soort wagens ontwaakt bij mij weer een klein, stout en nieuwsgierig jongetje”, bekent Jeroen Groenendijk achter het stuurwiel van de Mercedes 350 SLK Roadster. “Is er iets bewonderenswaardig onder de kap? Dan mag het wat mij betreft best op dit moment ontwaakt worden.” En met 3.498 cc met een vermogen van 225 kW/306 pk hoefde deze ondernemer bepaald niet steen en been te klagen. De SLK volgt opnieuw het klassieke 50
AMERSFOORTLiving
recept van een pure roadster: beperkte buitenmaten, korte overhangen, relatief lange motorkap, een zo ver mogelijk naar achteren geplaatste cabine en een kort, sensueel kontje. Voorin ligt de motor en de aandrijving geschiedt op de achterwielen. Kortom, alle ingrediënten zijn aanwezig om deze Amersfoortse ondernemer aangename kennismakingskilometers te laten maken. Met een dot gas heeft Groenendijk, pal voor de ingang van zijn bedrijf D’Ouwe Steen
in Amersfoort, de ophokplicht van alle beschikbare Duitse volbloeds ontwaakt. “Je zou bijna verwachten dat alle tegels in een keer uit de straat liggen”, grapt de ondernemer die nota bene specialist is in sierbestrating. Terwijl Groenendijk de SLK Roadster via het stadscentrum richting de A28 rijdt, merkt hij op dat hij wel iets heeft met sportieve kwaliteitsauto’s. “Nu mijn kinderen wat ouder zijn, heb ik de tijd waarin ik mij met combi’s en estates
Auto
verplaatste naar de geschiedenisboeken verwezen. En met sportieve kwaliteitsauto’s kom je al snel bij Duitse merken terecht. Als ik alleen in de auto rijd, dan wil ik nog wel eens het gaspedaal indrukken. Zoals laatst in Duitsland. De naald wees even 230 km/u aan. Dat was natuurlijk een bloedstollende sensatie. Maar ik ben wat dat betreft niets tekort gekomen, want ik was niet eens zo lang geleden bij een Italiaanse leverancier van keramiek. Die overhandigde me voor het onderhouden en versterken van de onderlinge relatie opeens de contactsleutels van een droomauto. Hij nodigde mij uit om met een Ferrari F12 te rijden. Dat was niet bepaald tegen dovenmansoren gericht. In een mum van tijd stond de wijzer op 240 km/u. Een langgekoesterde jongensdroom was uitgekomen. Ik moet zeggen dat het geluid wat deze Mercedes SLK Roadster tijdens een acceleratie uit z’n twee uitlaten perst, veel overeenkomsten vertoont met het snerpende gebrul van de Italiaan. Heerlijk toch?” FANTASTISCH GELUID Groenendijk geniet, na het intrappen van het gaspedaal die de SKL 350 Roadster op het gladde asfalt van de A28 brengt, met volle teugen van het geluid die de zes meesterlijke cilinders onder de motorkap voortbrengen. “De 3.5 V6 gromt en wordt een orkest als je in de buurt komt van de rode zone”, weet hij. “In tegenstelling tot
andere sensuele zes- , tien- of twaalfpitters worden de plofjes door naverbranding in de uitlaten bij het schakelen vermeden. Jammer, maar wel gunstig lijkt me voor het verbruik. De automatische zevenbak rijmt dat bovendien met zachtheid en intelligentie. De perfecte combinatie. Het sterkste punt van deze roadster is ongetwijfeld zijn werkingscomfort. Meestal word je in een roadster aardig door elkaar geschud. Mercedes bewijst dat het duidelijk anders kan met een opmerkelijk goed filterende ophanging die schokken heel goed absorbeert. Natuurlijk moet je niet dromen van het comfort van een S-Klasse of zelfs een C-Klasse, maar in vergelijking met zijn concurrenten slaagt deze SLK cum laude.” De symfonieën van de Duitse spierballen zijn duidelijk waarneembaar op rijks snelwegennet rondom Amersfoort. Het echte feest begint pas na de 5.000 tpm. “Je voelt een soort van extra boost en wordt nog harder in je stoel gedrukt”, merkt Groenendijk op. “Het is werkelijk verslavend om het gaspedaal naar beneden te drukken, al is het alleen maar om de heerlijkheden van het motorgeluid te horen.” Het kostte de ondernemer duidelijk moeite om over te stappen naar het tweede deel van de kennismakingsrit: hoe is om met deze sportieveling ‘gezien te worden’ in de stad. “Ik hoef er denk ik niet aan te twijfelen dat ik in de stad veel looks zal
oogsten”, lacht hij. “Gezien worden is voor elke trotse autobezitter een belangrijk aankoopargument. Ik beken dat ik het wel mooi vind als geïnteresseerde blikken mij volgen. Ongetwijfeld dat er afgunst tussen zit. Maar dat mag de pret niet drukken.” Pal voor de stadsrit opent hij in een handomdraai de panorama variodak met Magic Sky Control, waarmee de kleuring van het glazen dak kan worden aangepast van licht naar donker getint. “Op deze manier levert deze SLK plezier zonder compromissen”, oordeelt de directeur van D’Ouwe Steen. “Dat gevoel genereert overigens ook ons assortiment sierbestrating. Door onze jarenlange ervaring kunnen wij de consument adviseren wat hij of zij daadwerkelijk wenst. Wij hebben een rijke sortering. En voor ieder wat wils. Net als deze nieuwe generatie SLK die met zijn opmerkelijke comfort, goed afwerking en relatief praktische concept de troefkaart van het comfort trekt. De pittige lijn doet wilde prestaties vermoeden. Vermoeden, want ook op de Ringweg en in het oude stadcentrum is het een feest om achter het stuur te zitten van deze auto. De SLK is zonder twijfel een elegante en gedistingeerde maîtresse. Maar wel een die haar charmes denk ik duur laat betalen.” Meer weten over deze auto? Stern Auto Amersfoort Ruimtevaart 30, Amersfoort www.sternauto.nl AMERSFOORTLiving
51
ACTIVITEITEN
Geselecteerd door: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons, Thinkstock, e.a.
GRATIS ACTIVITEITEN IN DE REGIO
11
X Amersfoort voor nop
Een dagje uit, een festival bezoeken of gewoon iets leuks doen, kost al snel een hoop geld aan entree. Wist je echter dat er tal van leuke gratis activiteiten in de eigen regio zijn te doen. In de rubriek Amersfoort voor Nop lichten we elke editie een aantal gratis activiteiten toe.
ENSEMBLE KAMERIJK
Locatie: Lutherse kerk, Langestraat 61, Amersfoort Datum: 21 juni 2014 om 16:00 uur Omschrijving: Vocaal ensemble Kamerijk brengt meerstemmige a capella muziek ten gehore van Frans-Vlaamse componistenuit de 2e helft van de 15e en begin 16e eeuw. U hoort in dit programma de contemplatieve polyfone missa My-my van Johannes Ockeghem en motetten van Dufay en Busnois. Gratis toegang, collecte na afloop.
ATELIER ALEWIJN
Locatie: Soesterweg 188, Amersfoort Datum: Elke eerste maandag van de maand of op afspraak Omschrijving: Vorig jaar is Marijke Ott begonnen met haar bedrijf Atelier Alewijn. Zij ontwerpt, maakt en verkoopt wikkeldoeken of lijkwades. De wades vervangen een grafkist. Het is een nieuwe mogelijkheid voor een zacht en persoonlijk afscheid. Marijke maakt de wades zelf van allerlei prachtige stoffen en elk exemplaar is uniek. Je kunt ook een wade naar eigen wens laten maken. De wade is gemakkelijk te bewaren voor als het zover is. MEER INFORMATIE: WWW.ATELIERALEWIJN.NL
FESTIVAL HET HAVIKCONCERT
Locatie: Havik 20, Amersfoort Datum: 20 tot en met 22 juni 2014 Omschrijving: Het is bijna weer zover! Van 20 juni tot en met 22 juni 2014 drie dagen lang muziek op het Havik. Op een podium op de gracht zijn in dit weekend vele mooie concerten te beluisteren. Schuif ook aan op de bankjes op de kade en kom – geheel gratis – genieten van de muzikale kleuren in de intieme setting van de oudste gracht van Amersfoort. MEER INFORMATIE: WWW.HAVIKCONCERT.NL
STRUINEN IN DE TUINEN
Locatie: Diverse locaties, Amersfoort Datum: 22 juni 2014 Omschrijving: Inwoners van Amersfoort hebben zich massaal aangemeld met hun tuin of als artiest. Ruim 80 aanmeldingen kreeg de organisatie van enthousiaste tuineigenaren. Ruim 83 aanmeldingen kreeg de organisatie van artiesten uit Amerfoort. Alle wijken van Amersfoort zijn vertegenwoordigd. MEER INFORMATIE: WWW.STRUINENINDETUINEN.NL
52
AMERSFOORTLiving
ACTIVITEITEN
AMERSFOORTSE HAVENDAGEN
Locatie: Grote Koppel & Kleine Koppel, Amersfoort Datum: 28 en 29 juni 2014 Omschrijving: Het evenement ‘Amersfoortse Havendagen’ staat weer voor de deur en vindt dit jaar op 28 en 29 juni plaats. Op het Eemplein en in de Eemhaven, langs de kades van de Grote en Kleine Koppel is er twee dagen lang van alles te beleven. Het beloven leuke dagen te worden met een programma voor jong en oud. MEER INFORMATIE: WWW.TIJDVOORAMERSFOORT.NL
OPEN MONUMENTENDAG
Datum: 13 en 14 september 2014 Omschrijving: Open Monumentendag is een van de grootste Nederlandse culturele evenementen. In het hele land zetten tienduizenden vrijwilligers zich actief in voor het behoud van hun monumenten. En ook in vijftig landen in Europa viert men in september het culturele erfgoed. Neem hier een kijkje achter de schermen van een bloeiende decentrale organisatie. MEER INFORMATIE: WWW.OPENMONUMENTENDAG.NL
CLOWNTJESHOF 2014
Locatie: Hof 1, Amersfoort Datum: 29 juni 2014 van 12:00 tot 17:00 uur Omschrijving: Clowntjeshof is een feest voor kinderen van 4 tot ongeveer 12 jaar. Met twaalf gratis attracties voor de kinderen terwijl ouders en grootouders op de omliggende terrassen een lekker kopje koffie drinken. Alle attracties zijn GRATIS, variërend van stokkenvang, melk de koe, tot hindernisbaan, sleehelling of rodeobaan. Begeleid door ruim 50 vrijwilligers, verkleed als clown. En natuurlijk een schminkkraam met wel 10 schminksters. Daarnaast karaoke- en showoptredens en natuurlijk (niet gratis) poffertjes, suikerspin en ijsjes. MEER INFORMATIE: WWW.CLOWNTJESHOF.NL
ARCHEOLOGISCH CENTRUM
Locatie: Langegracht 11, Amersfoort Datum: woensdagmiddag van 14:00 tot 16:30 uur Omschrijving: Iedereen die meer wil weten over eigen vondsten, archeologische opgravingen in en om Amersfoort, of andere archeologische zaken kan iedere woensdagmiddag langskomen bij de Amersfoortse archeologie in het Archeologisch Centrum. In het pand is naast de expositie van vele voorwerpen uit de Amersfoortse bodem ook een deel van de binnen werkzaamheden
permanent voor het publiek zichtbaar gemaakt. Daarnaast zijn diverse medewerkers van het centrum bezig met hun restauratie- en conservatiewerkzaamheden en mag je vragen stellen. MEER INFORMATIE: WWW.AMERSFOORT.NL/ARCHEOLOGIE
GAYPRIDE AMERSFOORT
Locatie: Centrum, Amersfoort Datum: 31 juli 2014 Omschrijving: In 2014 wordt op donderdag 31 juli voor de 12e keer de Gaypride Amersfoort georganiseerd. Naast het feest op de Hof met diverse DJ’s, dansers en support act zijn er nieuwe onderdelen. Ben je homo, lesbisch, bi, transgender of hetero, jong, oud? Zin in een feestje, of om sportief bezig te zijn, iedereen is welkom. MEER INFORMATIE: WWW.GAYPRIDEAMERSFOORT.NL
DORPSFEEST HOOGLAND 2014
Locatie: Stationsweg 6, Barneveld Datum: 18 tot en met 21 september 2014 Omschrijving: Het Dorpsfeest Hoogland staat 4 dagen lang in het teken van sportieve activiteiten, kinderattracties, feestavonden en in het weekend verschillende paardensportwedstrijden en spectaculaire shows. Kortom, een uniek uitje voor het hele gezin. MEER INFORMATIE: WWW.DORPSFEESTHOOGLAND.NL
KINDERBOERDERIJ IJSSELSTEE
Locatie: Geinoord 12, Nieuwegein Omschrijving: Al van ver wordt het gemekker van de geiten en het gehinnik van de Shetland pony’s gehoord: dat zijn de bewoners van Kinderboerderij IJsselstee! Op de boerderij is het een gezellige beestenboel. Naast pony’s en geiten wonen hier ook schapen, kippen, katten, cavia’s en konijnen. Pas goed op voor de spullen, want de brutale dieren snuffelen overal aan. MEER INFORMATIE: WWW.NATUURKWARTIER.NL
AANMELDEN ACTIVITEIT?
Heeft u ook een gratis activiteit die u graag onder de aandacht wilt brengen in de sectie Amersfoort voor NOP? Stuur dan een e-mail met titel, korte omschrijving, locatie, datum en webadres samen met een foto in hoge resolutie naar redactie@rexmagazines.nl. Onze redactie zal dan bepalen of uw activiteit in een komende editie zal worden opgenomen. AMERSFOORTLiving
53
tandheelkundig centrum AMERSFOORT VATHORST voor een stralende lach
• Reguliere tandheelkunde voor het hele gezin • Orthodontie door orthodontist • Volledig porseleinen kronen in één uur klaar • Bleken van tanden/cosmetische behandelingen • Ultramoderne apparatuur (o.a. cerec systeem) • Implantologie door implantoloog Markenhaven 42 3826 AC Amersfoort info@tcamersfoortvathorst.nl www.tcamersfoortvathorst.nl
033 479 02 63 Nieuwe patiënten zijn welkom! Ga naar www.tcamersfoortvathorst.nl voor meer informatie.
w
BELEEF DAT STRIJKEN LEUK IS staat voor gebruikersgemak en voor uitzonderlijk resultaat, 2 keer zo snel en 2 keer zo mooi. Ultrafijne en superkrachtige droge stoom. Messcherpe vouwen. Dankzij een beschermzool beschadigt nooit meer uw donkere kleding. Drie-in-een strijksysteem: stoomcentrale, uniek strijkijzer en aanzuig- en opblaassysteem. Kortom: kleding strijken met Zwitserse precisie.
AT M S A R G W U N AA L HET A Z T I F T U O N E IGGEN L T E I N O S E I SOW ! DEZE ZOMER
UNIEKE
WK-ACTIE Bij besteding vanaf €500,- ontvangt u GRATIS het officiële thuisshirt van het Nederlands Elftal!
Barneveld | 06 14 65 23 68 www.hettiemollaurastar.nl
54
AMERSFOORTLiving
GRATIS!
Actie geldig zolang Nederlands elftal actief is op het WK 2014 in Brazilië. Shirt is verkrijgbaar in maten S,M,L,XL en XXL. Vermeld bij bestelling ‘WK 2014’ en uw shirtmaat in het opmerkingenveld.
COLUMN
Tekst: Jan Schoeman Fotografie: Thinkstock
BIOLOGISCHESPELT
S
pelt is een graansoort, net als tarwe en rijst. Het wordt wel het ‘oergraan’ genoemd. Het vindt zijn oorsprong in Mesopotamië, waar het 9000 jaar geleden al werd verbouwd. Het onderscheidt zich van andere ‘bedekte’ granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Bij tarwe en rijst is dat wel het geval en moet het kaf eraf ‘geraspt’ worden. Bij spelt is deze buitenste schil extra hard en deze moet eraf gepeld worden. Dit gebeurt tussen twee zware van zandsteen gemaakte molenstenen die op een bepaalde afstand van elkaar moeten staan zodat de granen niet geplet worden. De zachte kern, die al die tijd goed beschermd heeft kunnen groeien, zit boordevol voedingsstoffen en is daarmee de gezondste onder de granen. Spelt is een stuk arbeidsintensiever dan andere graansoorten. Het groeit bijvoorbeeld niet goed op kunstmest en is gevoeliger voor allerlei weersomstandigheden dan het kortere en stevigere tarwe.
JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT AL BIJNA 30 JAAR MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.DE-EEKHOORN.COM
SPELT: GEZOND? Spelt is een zeer eiwitrijke graansoort, er zit 10 tot 25% meer eiwitten in spelt dan in ieder ander commercieel geproduceerde tarwesoort. Verder bevat het veel complexe B vitaminen waaronder foliumzuur en nicotinezuur alsmede vitamine E en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Plus een groot aantal hoogwaardige onverzadigde vetzuren. Supergezond! Zeker in vergelijking met andere tarwesoorten die de laatste jaren zo verschrikkelijk zijn doorgekweekt en snel worden geproduceerd dat ze vervuild zijn geraakt en bijna geen voedingswaarde meer bevatten. Dat is ook de reden dat veel mensen er slecht op reageren. Onze spijsvertering reageert niet goed op minderwaardig en commercieel geproduceerd voedsel. Spelt wordt biologisch verbouwd en bevat nog wel zijn oorspronkelijke voedingsstoffen. Door de hoge water oplosbaarheid wordt het makkelijk opgenomen door het lichaam waardoor er geen voedingsstoffen verloren gaan. Daarnaast zit het boordevol vezels die erg belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Een stuk voedzamer dus! BIOLOGISCH SPELT De reden dat het nu aan populariteit wint is vanwege het feit dat het een zeer geschikt graan is om biologisch te verbouwen. Biologisch voedsel wordt gelukkig meer en meer gewaardeerd. Spelt heeft minder bemesting nodig en is resistenter tegen ziekten dan andere granen. Ook is het zeer goed voor mensen met een tarwe-allergie, die spelt zonder problemen kunnen eten. Wel zitten er veel gluten in, dus voor diegenen met een glutenallergie is het misschien een minder goede keuze. Alhoewel de gluten in spelt van een andere samenstelling zijn dan de gluten die in tarwemeel zitten, zou je er toch op kunnen reageren. Dat kan per persoon verschillen en is een kwestie van uitproberen. GEZONDE TARWESOORT Dat spelt zo gezond is als men zegt, staat buiten kijf. Zeker als je kijkt naar hoe tarwe en rijst in enorme hoeveelheden met veel bestrijdingsmiddelen worden geproduceerd en over grote afstand over de wereld worden vervoerd. Biologisch voedsel is wat dat betreft altijd een betere keus omdat het vaak van dichtbij komt en zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen wordt verbouwd. Dat betekent behoud van voedingsstoffen en ook smaak, niet geheel onbelangrijk. SPELT: GEZONDE KEUZE Als je denkt gevoelig te zijn voor tarwe, probeer dan eens een tijdje producten van spelt te eten. Het wordt net als tarwe voor allerlei doeleinden gebruikt. Maar ook als je gezondere keuzes wilt maken is spelt een goeie optie. Er wordt pasta, brood, koekjes, muffins, taart en bier van gemaakt en je kunt het koken en bij de maaltijd eten, net zoals rijst. Let er wel op dat de spelt uit een tarwevrije omgeving komt zodat er bij het vermalen geen resten van tarwe bij zijn gekomen. Vooral als je een tarwe-allergie hebt is dat belangrijk. AMERSFOORTLiving
55
PUZZEL&WIN
Foto: iStockPhoto
LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 15 AUGUSTUS 2014 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN TER WAARDE VAN 25 EURO VERLOOT.
1
2
7 10
3
8 11
13
15 18
29
1 Omwentelingen per minuut (Engels), 8 Kloosterorde, 10 Koolstofmonoxide, 10 Mannetjesdier, 11 Deel van het oog, 12 Insect, 13 River in Paraguay, 15 Veel wetend, 17 Oostenrijkse wintersportplaats, 19 Universitair docent, 20 Opsporen, 26 Naschrift, 27 Verbod, 28 Zonder fout, 32 Bos, 33 Lidwoord, 35 Nummer, 36 Vorst in India, 33 Overste
16
VERTICAAL
19 21
22
26
27
30
31 33
23
24
32 34
36
25
2 Per jaar, 3 Moeder (Fries), 4 Het schrijven, 5 Geldstraf (hist.), 6 Zeveraar, 7 Theater in Milaan, 9 Moedermelk, 11 Organisatie van olie-exporterende landen (afk.), 14 Uitroep, 16 Leger des Heils, 18 Hoc tempore, 21 Plaats op de Veluwe, 22 Ad vocem, 23 Deel van het oor, 24 Engelse universiteitsstad, 25 Rivier in Zuid-Holland, 29 Oud-Iers alfabet, 30 Vreemde munt, 31 Jongensnaam, 34 Uitroep van berisping, 37 Als boven
35 37
38
DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE MAART 2014 WAS HUISDIER (OF DRIEHUIS). DE WAARDEBONNEN, ZIJN GEWONNEN DOOR: K.G. VAN DEN BERG-LOS (3824 DZ), A. BOOD (2716 AD), T. BAARSLAG (2807 EW) EN R. FABER (2665 XG). DE WAARDEBONNEN WORDEN PER POST AAN DE PRIJSWINNAARS GESTUURD.
56
HORIZONTAAL
6
12
20
28
5
9
14
17
4
AMERSFOORTLiving
Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines. Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@ rexmagazines.nl
“Zeg géén nee tegen thee”
Tel: 033-4950124 www.originalskin.nl
Voor een gezonde en stralende huid. Acne hannah bindweefelmassage Permanente make-up Microdermabrasie Beauty Angel Injectables
Voorjaarskuurtje: It’s spring time! Reinigen van de huid Enzymatic Skin Peeling C-serum Beauty Angel Collageenlamp Nu 3 behandelingen voor maar €98!
58 cm hoog, keramische sculptuur van Hermien Buytendijk Website: www.hermienbuytendijk.nl | Fotografie: Paul Carga
Uw woning verdient de beste kozijnen Profiteer:
6% BTW op montage!
J. van Esseveld & Zn. J. vaneen Esseveld & onze Zn. showroom! Breng bezoek aan Serreen Verandabouw Elst (Rhenen) Rijksstraatweg 233 /
BOUW- EN AANNEMERSBEDRIJF RAMEN - DEUREN - KOZIJNEN
Loosdrecht Oud Loosdrechtsedijk 69e (0318) 47 21 14 // info@esseveld.nl //
J. van Esseveld & Zn.
SERRE- EN VERANDABOUW
Ramen - Deuren - Kozijnen Vraag direct uw offerte aan via www.esseveld.nl
PREFAB DAKKAPELLEN
J. van Esseveld & Zn. Bouw- en Aannemersbedrijf
AMERSFOORTLiving
57
SYMPHONY
MELODY
Expresso
Via Vai
Oui
Arma
Sandwich
Moscow Cambio
Angels
10-days
Geisha
Please
Studio Anneloes
10-feet
Transfer
Penn & Ink
Cambio
Goldbergh
Creenstone
Reset
Donna Dura Sao Paulo
Esqualo Mac
Hamershof
Weber
Leusden
Summum
Object
Het grootste assortiment met prachtige vloeren bij u in de buurt!
www.melodyfashion.nl
0342 451223 Hessenweg 212 3791 PN Achterveld info@deroskam.nl
Ook voor laminaat, kurk, parket, pvc en het onderhoud of renovatie van uw vloer of trap!
facebook.com/RoskamAchterveld twitter.com/RoskamAchteveld www.deroskam.nl
De Roskam is al meer dan 150 jaar een rustieke pleisterplaats voor vele reizigers.
!
Tijdens de ontspannen ontdekking van het buitenleven geniet u bij De Roskam van een culinaire onderbreking.
Wat een gemak, alles onder één dak! zalencentrum - hotel - café - restaurant
party service - zaalverhuur 58
AMERSFOORTLiving
Bezoek onze showroom! AMERSFOORT | BUSSUM | EDE
Kijk op hollandparket.nl voor de laatste aanbiedingen!
KAASAFDELING
Sara leeft niet echt; ze overleeft. Alles gaat zijn gangetje, maar iedere dag heeft voor haar dezelfde beleving. Alsof ze er niet echt bij is, toeschouwer van haar eigen leven. En de tijd tikt voorbij. Soms wordt ze wakkergeschud, dan voelt ze angsten, boosheid en verdriet. Maar dat duurt maar even. Erwin voelt zich verantwoordelijk. Voor zijn baas, zijn vrouw, gezin. Hij werkt hard en probeert niet te denken aan de risico’s die hij steeds diep van binnen voelt. Die te hoge hypotheek, zijn slechte relatie, de volgende ontslagronde. Hij probeert te beschermen en te beheersen. Van crisis naar crisis. Zomaar twee voorbeelden van mensen die hun levensgeluk zijn kwijtgeraakt. Ze zijn verstrikt geraakt in (dreigende) omstandigheden en missen zingeving, inspiratie, passie, energie. Hun leven is niet langer hun eigen leven.
Hoe krijg je dit weer terug in je leven, je relatie, je opvoeding, je werk, je team, je organisatie?
DROOGWARENAFDELING
BIO KOEKAAS 30+ 500 gram
AHORNSIROOP glazen fles 250 ml
NU € 4,99
VAN € 7,95 voor € 5,99
BIO GRIEKSTE GEITENKAAS 500 gram naturel
AHORNSIROOP plastic fles 500 ml
NU € 4,99
VAN € 12,95 voor € 9,99 AHORNSIROOP plastic fles 1000 ml
GROENTEAFDELING
VAN € 24,95 voor € 17,99 BIO VENKEL 1 kilo
BROOD- / BANKETAFDELING
VAN € 4,89 voor € 1,98 BANANEN 1 kilo
WOUDVRUCHTENTAART heel, half en punt mogelijk
NU € 1,99
VAN € 20,95 voor € 14,99 VOLKORENBROOD desem of gist
RAW FOOD AFDELING
Het Leven gaat om LOVE: Leven, Ontwikkelen, Verbinden, Excelleren. Door te ervaren wie je bent, wat je wilt, wat je kan en hoe je dit kan veranderen creëer je het leven dat jij wilt leiden. Het leven waar jij gelukkig van word.
NU € 1,99 MACA POEDER RAW 300 gram VAN € 9,99 voor € 7,99 VITAMINE D3 400 180 softgels
NOTENAFDELING
Bel/whatsapp voor een vonkgesprek als je je vuur weer wilt laten branden: 06 4187 4344. Mailen mag ook: contact@suzanneunck.nl.
Hondencentrum Cani- Care
Een uniek compleet concept voor de hondenliefhebber • Trimsalon • Curssusen • Workshops • Puppy Parcours • Ruimte Verhuur • (Trainings) Opvang
SUPPLEMENTENAFDELING
VAN € 19,95 voor € 9,95 GEMENGDE NOTEN NATUREL 1 kilo
ZUIVELAFDELING
VAN € 19,96 voor € 12,99 MINI VIJGEN 1 kilo
ROOMBOTER 500 gram
NU € 7,50
NU € 1,99
GOJI BESSEN 750 gram
VOL / HALFVOL MELK 1 liter pak
VAN € 29,97 voor € 10,00
NU € 0,99
Locatie: De Beaufortlaan 22a | 3768 MJ Soest Trimsalon Scissory: 0624571500 info@scissory.nl www.scissory.nl
200
Cani- Care: 0617884255 info@canicare.nl www.cani-care.nl
Dakgoot nodig? • Compleet pakket • Zonder solderen • Hoge kwaliteit zink • Gratis verzending* * bij besteding van minimaal € 200,- excl. BTW
WWW.ZINKENKOPER.NL • NIJKERKERVEEN • 0342-461815
dE EEkhoorn noten, zuidvruchten en natuurvoeding de
Hoofdweg 54-56 * 6744 WL Ederveen T (0318) 57 34 39 * F (0318) 57 23 19 * M 06 53 55 44 69 schoeman26@zonnet.nl
www.de-eekhoorn.com
Bezoek ons op de volgende markten: Kattenbroek (do 08:00 - 12:30 uur) en De Hof Centrum (za 08:00 - 17:00 uur) Daarnaast kunt u nu ook terecht bij Natuurschuur De Eekhoorn aan de Tol 12 in Schoonhoven AMERSFOORTLiving
59
Culinair
Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)
TOT IN DE PRUIMENTIJD!
Rare uitdrukking: “Tot in de pruimentijd”. We zeggen dat bij het afscheid als we niet weten wanneer de volgende ontmoeting zal zijn. Maar de echte pruimentijd is wel degelijk bekend: vroege pruimenrassen zijn rijp in juli, late rassen kun je eind september plukken.
H BLIND BAKKEN Als je een taart of pastei bakt met een vochtige vulling, is het handig om de deegbodem voor te bakken. Om te voorkomen dat het deeg tijdens het voorbakken omhoog komt, wordt er een ‘blinde’ vulling in gedaan als gewicht. Je kunt hiervoor speciale keramische bonen gebruiken, maar je kunt net zo goed een pak gedroogde peulvruchten of ongekookte rijst nemen. Of je nu keramische of echte bonen kiest, je moet het deeg eerst afdekken voordat de bonen erin gaan, anders moet je ze stuk voor stuk uit de korst plukken. Beboter een stuk aluminiumfolie of bakpapier en leg dat met de ingevette kant naar beneden op het deeg. Zorg dat het ook omhoog tegen de rand ligt. Stort de echte of keramische bonen in de vorm en zet deze iets onder het midden in de oven op 220°C. Na ruim een kwartier haal je de vorm uit de oven. Pak de folie of het bakpapier bij de vier hoeken voorzichtig op en stort de hete bonen in een schaal om af te koelen. Nu kun je de voorgebakken bodem verder vullen en de taart afmaken. Ook als je gewoon gedroogde peulvruchten of rijst gebruikt, kun je die steeds opnieuw gebruiken. Bewaar ze na het afkoelen in een afsluitbare voorraadpot. 60
AMERSFOORTLiving
et Genootschap Onze Taal noemt met veel voorbehoud de vriendengroep rond schrijver en dichter Pieter Corneliszoon Hooft (1581-1647) als bron van de uitdrukking. Hooft was sinds 1609 drost van Muiden en woonde in de zomer in het Muiderslot. Regelmatig kwamen vrienden en familie op bezoek voor intellectueel en kunstzinnig vermaak, maar ook om te genieten van de pruimen, kweeën en aardbeien uit boomgaard en moestuin van het kasteel. Zo nodigt hij in een brief van 19 juli 1643 zijn neef Joachim van Wikkevoort uit Den Haag uit om met zijn gezin het Muiderslot te bezoeken “teeghens den pruimtijdt, die voor handen is.” Zeker geen vage uitnodiging! Waarschijnlijk is de betekenis “ooit, maar geen idee wanneer” veel later ontstaan. In het grote Woordenboek der Nederlandsche Taal is de oudste vermelding daarvan pas rond 1900. Bij het Muiderslot stond in de tijd van Hooft inderdaad een boomgaard waar pruimen en andere boomvruchten groeiden. Op de prent van Claes Jansz. Visscher uit 1617 staat de boomgaard achter het kasteel afgebeeld. Midden tussen de vruchtbomen houdt een kanon de wacht, het slot was tenslotte onderdeel van de verdedigingslinie rond Amsterdam. In 2007 is de boomgaard opnieuw aangelegd met historische pruimenrassen. EEN RECEPT VOOR DE PRUIMENTIJD Pruimen kon je rauw eten, hoewel artsen het eten van witte en gele pruimen afraadden. Tijdens een uitbraak van de pest waren juist blauwe pruimen verboden, vanwege hun vurige aard . Maar gekookte en in honing ingemaakte pruimen at je volgens het Secreetboeck van Karel Baten uit 1600 juist bij een ‘verhitte maag’ en dorst bij koorts. Bovendien
waren ze een prima laxeermiddel. Voor ‘geconfijte pruimen’ kookte je ze met suiker tot een dikke siroop. Bewaard in met perkament of varkensblaas afgesloten potten bleef deze pruimenjam (want dat was het) lang goed. Dominee-botanist Pieter van Aengelen geeft in zijn Herbarius, Kruyt- en Bloem-hof (1663) een recept voor geconfijte hele pruimen, gekruid met kaneel of kruidnagel, of muskus, een geurstof van dierlijke oorsprong die nu alleen nog in parfum voorkomt. Bij een ander boek van Van Aengelen, De verstandige Hovenier, verscheen in 1667 het kookboekje De verstandige Kock. Dit was het bekendste Nederlandse kookboek uit de Gouden Eeuw. Twee jaar later maakte de Verstandige Kok deel uit van Het vermakelyck Landt-leven, dat behalve het onderhoud van tuinen ook het ontwerp ervan behandelde.
Culinair
Foto’s: Coquinaria e.a., Thinkstock
‘Pruimentaart uit de zeventiende eeuw’ De Verstandige Kock bevat een recept voor pruimentaart dat ook nu goed zal smaken. Of je witte, gele of blauwe pruimen, kwetsen of mirabellen moet nemen, laat de kok in het midden. Om een Pruyme-taert te make - Neemt Pruymen, koocktse murruw, doetse door een Teems, stoffeertse met doren van Eyeren, Suycker en Caneel, Nagelen en gesmolte Boter, doetse in u korst, backtse sonder schil, dan Caneel daer over gestroyt. Om Deegh te maken tot Taerten - Neemt Terwen-Meel, Booter, Rooswater, Suycker, ende een weynigh Eyeren van yeder na behooren. Ingrediënten (voor een taart voor acht personen) Voor het deeg: 250 gram bloem | 65 gram koude boter | 1 ei | 65 cc water | 1 eetlepel rozenwater (toko); Voor de vulling: 1 kilo verse pruimen | 60 gram suiker | 1 theelepel kaneelpoeder | 1/2 theelepel kruidnagelpoeder | 30 gram boter | 2 eidooiers Bereiding Maak het deeg: Meng bloem en suiker (en eventueel een snuf zout), meng de boter in stukjes erdoor. Klop ei met water en rozenwater en doe bij de bloem. Kneed tot je een samenhangend deeg hebt. Als het deeg te
korrelig is, doe er dan een klein beetje water bij. Is het te plakkerig, dan gaat er nog wat bloem door. Maak de vulling: Halveer de gewassen pruimen, haal de pit eruit.Kook ze ongeveer twintig minuten met weinig water. Giet de pruimen af en maak ze fijn. Dit kan door de pruimen in de blender te pureren of ze door een passevite te draaien of ze net als de Verstandige Kok door een zeef te duwen. Meng suiker, kaneel, kruidnagel en boter door de puree en laat die afkoelen. Klop de eidooiers los en roer ze dan ook door de pruimenpuree. Maak de taart: Vet een bakvorm of pievorm (25 cm) in met boter. Rol het deeg uit en bekleed de vorm ermee. Bak eventueel het deeg een kwartier voor in de oven op 220°C (zie kader). Vul de deegbodem met de pruimenpuree, bak in het midden van de oven. De eerste tien minuten op 220°C, daarna twintig tot dertig minuten (hangt van je oven af) op 200 °C. Serveren Eet de taart. Strooi vlak voor het serveren nog wat kaneelpoeder over de taart. Lauwwarm is deze taart erg lekker, maar ook helemaal afgekoeld smaakt hij prima.
‘Pruimensop’ Niet alle pruimen werden meteen gegeten of op de markt verkocht. Een deel van de oogst werd gedroogd en bewaard voor de vastentijd (de periode tussen carnaval en Pasen, er werd dan door katholieken geen vlees gegeten). De gedroogde pruimen brachten dan op de markt veel meer op dan wanneer ze ’s zomers vers waren verkocht. Dit recept voor ‘Pruimen, en Razynen sop voor de Vasten’ komt uit een kookboekje uit de achttiende eeuw, De volmaakte Hollandsche keuken-meid. Een ‘sop’ houdt het midden tussen soep en saus. Dit sop giet je over een(geweekte) boterham op de bodem van een kom of diepe schaal. Deze manier om een vloeibaar gerecht te eten dateert al uit de Middeleeuwen. In de achttiende eeuw was dit zoete sop onderdeel van de eerste gang, maar nu zou je het als bijgerecht of nagerecht kunnen serveren. Bereiding Spoel 250 gram gewelde pruimen en 100 gram rozijnen af met warm water. Laat ze uitlekken, en doe ze dan in een sauspan met een halve liter (droge) witte wijn, 1 eetlepel
suiker, en ¼ theelepel elk van geraspte nootmuskaat en kruidnagelpoeder plus ½ theelepel kaneelpoeder. Breng tegen de kook aan, sluit de pan en laat een half uur op het sudderpitje stoven. Geweekt brood vinden we niet lekker tegenwoordig. Dus, rooster een witte boterham, snijd die in vieren, en leg de stukken op de bodem van vier kommen. Schep het dikke ‘sop’ heet over het brood, en dien meteen op. Je kunt ook het sop met soldaatjes serveren: snijd de boterham dan in blokjes en bak die in wat boter of olie bruin en krokant. Strooi de soldaatjes over het pruimensop.
BRONVERMELDING ILLUSTRATIES • Gravure van het Muiderslot (Jan Claesz. Visscher, 1617) • Fructuologia van Johann Hermann Knoop (1763) • Het ‘pruimensop’ © C. Muusers • De volmaakte Hollandsche Keukenmeid uit 1746. • De pruimentaart © C. Muusers • Het Muiderslot met op de voorgrond rijpende pruimen in de boomgaard © C. Muusers
OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. www.coquinaria.nl AMERSFOORTLiving
61
Esthetische Dermatologie door dermatoloog dr. David Njoo
Bent u die hinderlijke rimpels zat? Heeft u genoeg van uw vermoeide uiterlijk? Dermatoloog dr. David Njoo is een expert in het verbeteren van de gezichtshuid door middel van botox, fillers, platelet rich plasma en lasers. “Ieder gezicht is uniek, en verdient een behandeling op maat.” David Njoo streeft daarbij naar een resultaat wat het beste bij uw uiterlijk én uw persoonlijkheid past. U zult versteld staan van wat deze behandelingen voor u kunnen doen ! Maak nu een afspraak voor een gratis consult via www.davidnjoo.nl of via telefoon 06-44702873. Een betere huid begint bij uw dermatoloog !
Praktijkadres: Gezondheidscentrum Vondelplein Vondelplein 4-D, 3818 BC Amersfoort Telefoon: 06-44702873 (tijdens kantooruren) E-mail: info@davidnjoo.nl Website: www.davidnjoo.nl Parkeren is gratis ! Dr. David Njoo werkt afwisselend op woensdagen vrijdagmiddag tussen 14:00 en 18:00 uur.
COLUMN
Tekst: Suzanne Unck
Leren leven N
atuurlijk weet ik niet wat jullie ervaring is, maar meestal is mijn leven redelijk stabiel. Uiteraard zijn er dagelijkse problemen en dingen waar ik tegenaan loop maar deze zijn niet allesoverheersend. Hoewel ik soms gek word van mezelf en alles wat ik zou willen veranderen maar niet doe, hoort dat op één of andere manier in mijn leven. Mijn huis beter schoonhouden, gezonder eten en afvallen, meer sparen, kind opvoeden: elke dag heb ik wel honderd vragen en baalmomenten over alles wat in mijn leven niet perfect is. Maar soms gaat het verder. Dan is het niet meer onderdeel van mijn leven, maar wordt het groter dan ikzelf. Het slokt me op, tast mijn zelfvertrouwen aan en er wordt op dat moment iets van mij gevraagd: actie. Diep van binnen weet ik wel dat er dingen moeten veranderen en dat ik de enige ben die dat kan doen. Maar juist op zo’n moment, in al die emoties, is het een hele worsteling om het te kunnen transformeren naar de juiste beslissing. Sterker nog: ik heb de neiging alles zwart te zien, mezelf te verstoppen en heel hard te huilen. Vaak sluimert het al even: een ontevreden gevoel, wat lastiger slapen of intenser dromen, een kort lontje en vergeetachtigheid zijn voor mij tekenen dat ik niet helemaal lekker in mijn energie zit. Tegenwoordig stel ik mezelf vaak de vraag: wat klopt hier niet? Ik probeer niet (mezelf te ver)oordelen, maar de situatie te bekijken en te zien wat er aan de hand is. Mijn motto is: als het niet vanzelf gaat, klopt er iets niet. En in mijn leven is het mijn taak om te zien waar het niet klopt en wat er nodig is voor een oplossing. Het helpt om de emoties die ik voel, ook te uiten. Want dan pas kan ik ontdekken wat ik precies voel: ben ik vooral boos of verdrietig? Wat maakt me machteloos? Welke beelden emotioneren me het meest? Waar baal ik eigenlijk van? Soms is de situatie zelf heel helder, maar toch kan het zijn dat de emoties anders zijn dan ik dacht. Vaak gaat het om herbeleving van vroegere onverwerkte gebeurtenissen of om herinneringen aan nare momenten in je leven die onbewust mee naar boven komen. Hier een paar tips om te leren leven: hoe ga je om met allesoverheersende emoties? SUZANNE UNCK (1972) IS ONDERNEMER EN COMMUNICATIEDESKUNDIGE. ZE BEGELEIDT AL TIEN JAAR PROFESSIONALS MET PERSOONLIJKHEID ZODAT ZE GEZOND EN GELUKKIG KUNNEN WERKEN. SUZANNE SCHREEF TWEE BOEKEN: VROUW MET PIT EN SPOKEN BESTAAN EN WOONT EN WERKT IN ZEIST.
1. NEEM JE GEVOEL SERIEUS Ga niet oordelen, wegstoppen of ontkennen. Daarmee los je niets op. Accepteer wat je voelt en geef het ruimte. Tegelijkertijd kun je ontdekken wat je precies voelt en waar het aan gekoppeld is.
ZIE WWW.SUZANNEUNCK.NL
3. DURF TE KIEZEN Als je weet wat er niet klopt, durf er dan ook verandering in aan te brengen. Dat hoeft geen extreme keus te zijn; je hoeft echt niet meteen je baan op te zeggen of je partner te verlaten. Wel kun je besluiten het gesprek aan te gaan , meer ruimte in te nemen of van koers te veranderen.
2. ZIE EMOTIES EN ERVARINGEN ALS SIGNAAL Wat vertelt het je over jou, je omgeving, je werk, je partner? Niet alles heeft alleen met jou te maken: waar loopt het scheef? Beschouw en onderzoek de hele situatie.
4. HOU HET KLEIN Haal niet alles erbij en creëer geen doelen die te groot (en te eng) zijn om te behalen. Het gaat erom dat de energie kantelt en dat kan prima met kleine stapjes. Dat maakt het behapbaar en werkbaar. 5. KIES VOOR GELUK Iedereen wil het liefst gelukkig zijn, de vraag is: hoe kun jij hier invloed op uitoefenen? Hou dat steeds in gedachten: waar word ik blij van? Andere vragen die je jezelf kunt stellen: wat wil ik echt? Waar krijg ik energie van? Wat maakt mijn leven waardevol? Wat heb ik nu nodig? Wie kan me helpen? Je moet het namelijk wel zelf doen, maar je hoeft het niet alleen te doen. Veel geluk! AMERSFOORTLiving
63
tandheelkundigcentrum AMERSFOORT VATHORST
voor een stralende lach
Zorgeloze behandeling? Wij regelen alles voor u! Uiteraard ook de aanvraag voor vergoeding bij uw zorgverzekeraar. “Een stralende lach, goed kunnen eten en praten. Helaas is dat niet voor iedereen vanzelfsprekend. Je tanden en kiezen moeten missen is al helemaal ingrijpend. Gelukkig kan ik helpen met implantaten. Dat zijn kunstwortels die relatief simpel in het kaakbot worden geplaatst en daarin vastgroeien. Met implantaten geef ik mensen meer zelfvertrouwen en dat geeft bijzonder veel voldoening.� Geraline Kers Tandarts-implantoloog
www.tcamersfoortvathorst.nl Markenhaven 42 | 3826 AC Amersfoort | 033 479 02 63
64
AMERSFOORTLiving
A
VERKOOPINFORMATIE
Afslankinstituten Finesse Bodyline Clinic Pompmolenlaan 19 A, Woerden www.finessebodylineclinic.nl
Auto’s
Stern Auto Ruimtevaart 30, Amersfoort www.sternauto.nl
B
E F
David Njoo Esthetische Dermatologie Vondelplein 4 D, Amersfoort www.davidnjoo.nl
Bouw-/ Dakbedekking
Frelu Buitengewoon Zuidwenk 41, Bunschoten-Spakenburg www.frelu.nl
C
Coaching & Training Suzanne Unck Daltonlaan 9, Zeist www.suzanneunck.nl
Communicatiebureau Rex Support Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.rexsupport.nl
D
Dakgoten
Dasco Global Industrial Trading Schoolstraat 92 A, Nijkerkerveen www.zinkenkoper.nl
Dierenparken
Dierenpark Amersfoort Barchman Wuytierslaan 224, Amersfoort www.dierenparkamersfoort.nl
Keukenspeciaalzaken Keukenhome Amersfoort Astronaut 8F, Amersfoort www.keukenhome.nl
Mossink Fietsen Van Tuyllstraat 20 A, Hooglanderveen www.mossinkfietsen.nl
Morelisse Beeld en Geluid Arnhemseweg 38-40, Amersfoort www.morelisse.nl
Buitenleven
Kookwinkel Oldenhof Langestraat 77, Amersfoort www.kookwinkel.nl
Steven Koelewijn Bike Totaal Zuidwenk 82, Bunschoten-Spakenburg www.stevenkoelewijn.nl
Beeld & Geluid
Bungalowpark ‘t Eekhoornnest Birkstraat 118B, Soest www.eekhoornnest.nl
Keukenaccessoires
Fietsenspeciaalzaak
Slaaphof Slaapcomfort Deventerweg 2, Harderwijk www.slaaphof.nl
Bungalowparken
Hermien Buytendijk Aristoteleslaan 17, Zeist www.hermienbuytendijk.nl
Melody Fashion Kooikersgracht 1, Leusden www.melodyfashion.nl
Beddenspeciaalzaak
Jecor Vakbouwmarkt Stationsstraat 30, Putten www.jecorvakbouwmarkt.nl
Keramische beelden
Tropical Beach Jewels Brinkendael 20, Baarn www.tropicalbeachjewels.nl
Medikos Lage Boog 124-126, Amersfoort www.medikos.nl
Bouwmarkten
Elkekastopmaat.nl Schoutenstraat 92, Barneveld www.elkekastopmaat.nl
Fashion
Beauty & Wellness
Ben Roos Dakbedekking Beneluxweg 9, Bodegraven www.benroos.nl
K
Esthetische dermatologie Kasten
Classic Cookers De Lange Ring 16, Anna Paulowna www.classiccookers.nl
Bike Totaal Hoogland Hamseweg 15, Hoogland www.twc-hoogland.nl
Koffie- en thee
Tenuta Bikes and Outfits Maximaplein 80, Leusden www.tenuta.nl
Fysiotherapie
InnerChange Westerdorpsstraat 20B, Hoevelaken www.innerchange.nl
H
Haarverzorging EchtHaar Kliniek F.A. Molijnlaan 145, Nunspeet www.echthaar.nl
Hondencentra Cani-Care Klimopstraat 7, Amersfoort www.cani-care.nl
House of Goods Lange Groenendaal 106, Gouda www.houseofgoods.nl
Kunstgras
Floornet Sisalstraat 75, Genemuiden www.floornet.nl
L M
Lijstenmakerij
Baspartout Kunst & Lijsten Maanlander 25 A, Amersfoort www.baspartout.nl
Makelaardij
Van ‘t Hof Rijnland Vastgoedmanagement J.L. van Rijweg 20, Zoetermeer www.hof-rijnland.nl Verkoopcentrum Klapwijkse Pier Westerwater 44, Berkel en Rodenrijs www.klapwijksepier.nl
Houten vloeren Holland Parket Kamp 37, Amersfoort www.hollandparket.nl
Hoveniers
Meubilair
BUYTENGEWOON ontwerp & realisatie Veenweg 66, Elspeet www.buytengewoon.nl Hoveniersbedrijf Groen Natuurlijk Hoog en Wellerlaan 1 C, Hooglanderveen www.groennatuurlijk.nl
K
Kapsalons
Haar Zaakje Heideweg 164, Amersfoort www.haarzaakje.nl
Zwaartafelen Nijkerkerstraat 35A HAL 35B, Amersfoort www.zwaartafelen.nl
Motorkleding
Motorkledingshop De Watertoren Bergweg 19, Zeist www.motorkledingshop.nl
N
Naaiatelier
Naaiatelier Hettie Moll Ereprijs 54, Barneveld www.hettiemoll.nl AMERSFOORTLiving
65
O
VERKOOPINFORMATIE
Oefentherapie
Pranamarina Reijmerinkstraat 38, Amersfoort www.pranamarina.nl
Outdoor Stores
Outdoor Store Van Herwijnen Dorpsstraat 66, Zoetermeer www.herwijnenzoetermeer.nl
P
Sierbestrating
D’Ouwe Steen De Zonnecel 1, Amersfoort www.ouwesteen.nl
Kidoo Francis Picabiastraat 48, Rotterdam www.kidoo.nl
Sportzaken
Polikliniek
Norbert Maier Sport Schiedamsedijk 155, Rotterdam www.norbertmaiersport.nl
Dermalink Blokzijlpark 30AB, Amersfoort www.dermalink.nl
Pretparken
Maisdoolhof Voorthuizen Baron van Nagellstraat 104, Voorthuizen www.maisdoolhofvoorthuizen.nl
R
Raambekleding
Funsport Van Vliet Zoetermeer Het Lange Land 5, Zoetermeer www.funsportvanvliet.nl
T
Tandheelkunde
Tegels & Plavuizen Castelo de Portugal De Werf 5, Loenen aan de Vecht www.castelo.com
Ramen & Kozijnen
Tuincentra
Reclamebureau
Tuinmeubilair
Rex Support Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.rexsupport.nl
Reizen
Asian Way Of Life Het Welvaren 27, Hoogland www.awol.nl
Remedial Teaching R.T. Praktijk Stapje voor Stapje Calabrie 27, Leusden www.rtstapjevoorstapje.nl
Restaurants
Hotel-Restaurant De Roskam Hessenweg 212, Achterveld www.deroskam.nl De Voortse Herberg Apeldoornsestraat 48, Voorthuizen www.voortseherberg.nl
S
Schoonheidssalons Original Skin Azoren 15, Amersfoort www.originalskin.nl AMERSFOORTLiving
Woontrends
De Groen betondesign Vivaldipad 9, Nieuwerkerk ad IJssel www.degroenbetondesign.nl
Workshops
Tuincentrum Hartogsveld Hogeweg 227 D, Amersfoort www.tuincentrumhartogsveld.nl
Domus Ventures Iepenstraat 20, Angeren www.domusventures.nl
U V
Uitgeverij
Rex Magazines Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.rexmagazines.nl
Vermogensbeheer Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl
Voeding
De Eekhoorn Hoofdweg 54, Ederveen www.de-eekhoorn.com
W
Webwarenhuis Daily Design Hamseweg 18, Hoogland www.dailydesign.nl
Woninginrichting Van Wiefferen Hogeweg 45, Amersfoort www.vanwiefferen.com
Roling Antiek Parklaan Naast 0 NS STATION, Boskoop www.rolingantiek.nl
Z
Tandheelkundig Centrum Amersfoort Vathorst Markenhaven 42, Amersfoort www.tcamersfoortvathorst.nl
Gordijndirect www.gordijndirect.nl
J. van Esseveld & Zn Rijksstraatweg 233, Elst www.esseveld.nl
W
Speelgoed
Partyverhuur
Splashing-Fun Jac. Jongertstraat 3, Rotterdam www.splashing-fun.nl
66
S
Zeilvakanties
B&B Yachting Provincialeweg West 31, Haastrecht www.b-b-yachting.nl
Zonnepanelen
Opgewekt B.V. Westvlietweg 66p, Den Haag www.opgewekt-energie.net
Zonwering
Van Geet Zonwering De Stuwdam 19, Amersfoort www.vangeetzonwering.nl Kooloos Zon & Huis De Kronkels 20, Bunschoten-Spakenburg www.koolooszonenhuis.nl
The best knows no alternative. De nieuwe C-Klasse. Vanaf € 36.995,-.
De nieuwe C-Klasse zorgt al snel voor een gevoel van fascinatie. Als pionier in zijn segment inspireert de C-Klasse met een unieke combinatie van modern design en eindeloos veel innovatieve aspecten, zoals het LED Intelligent Light System¹ met welkomstverlichting. Het comfortabele en tegelijk sportieve karakter, het kwalitatief hoogstaande interieur en de innovatieve assistentiesystemen van Mercedes-Benz Intelligent Drive leggen de lat steeds hoger. Ervaar de nieuwe C-Klasse zelf tijdens een uitgebreide proefrit. Gecombineerd verbruik: 4,0 – 5,8 l/100 km, 25,0 – 17,2 km/l. CO2-uitstoot: 103 - 135 g/km. U rijdt al een C-Klasse vanaf € 36.995,- incl. BPM en BTW en excl. recyclingbijdrage en kosten rijklaar maken. Voor kosten en leveringsvoorwaarden zie www.sternauto.nl. Leasetarief vanaf € 595,per maand excl. BTW o.b.v. Operationele Service Lease, looptijd 48 maanden, benzine 20.000 km per jaar, diesel 30.000 km per jaar. Acceptatie onder voorbehoud door Mercedes-Benz Financial te Utrecht. Bel voor meer informatie: 00800 – 97 77 77 77 (gratis). ¹Optioneel.
Amersfoort Ruimtevaart 30, 3824 MX, tel. 033 - 454 34 44. www.sternauto.nl, info@sternauto.nl