Amersfoort Living editie 19 (maart 2017)

AMERSFOORT HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 06 - editie 19 - MAART 2017

LIVING

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Health & Wellness Effectief en blijvend afslanken bij Gracili

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

ALL WEATHER, ALL SURFACES, ALL JAGUAR.

Winterbanden - Wintercheck - Winteraccessoires

SERRY.NL Min./max. gecombineerd verbruik: 4,7-11,3 l/100 km, resp. 21,3-8,8 km/l, CO2-uitstoovt resp. 123-269 g/km.

INHOUD

MAART 2017 AMERSFOORT HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 06 - editie 19 - MAART 2017

LIVING

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Health & Wellness Effectief en blijvend afslanken bij Gracili

16

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

20

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 18.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

47

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Kirsten van Wijk, Xilvania Koense, Martine Hafkamp, Jorissa Neutelings, Jan Schoeman, Arjan Klaver, Marina Aalbers, Yvonne Stoevelaar, Christianne Muusers, Janneke Sinot E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Joke Schut, Marc de Jong, Kimberly Gomes, René Egbring, iStockphoto, Van Beek Images, Thinkstock Advertentie-exploitatie Rex Magazines Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Amersfoort en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2017 Amersfoort Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Amersfoort Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.amersfoort-living.nl

Reizen

19 Kom naar Zuid-Limburg 20 Flottielje zeilen in Kroatië 52 Stedentrip Barcelona

Health & Wellness

10 12 16 25 32 36 42 47 62

Full-face anti-aging concept Effectief en blijvend afslanken HaarZaakje breidt uit naar Nijkerk De voordelen van arganolie Dermalink, net even een stapje extra Huiselijk leven met respectvolle zorg AGE reader Tarwegras voor een supergezond leven Hamam, ontspannen in een wolk van schuim

Huis & Interieur

06 Stoere tafels met een verhaal 41 Duurzame energie met de zonnepanelen van Zonwatt 49 Tonzon stopt optrekkende kou

28 Auto’s

28 Match the car...

44 Een klant voor het leven

Culinair

50 Tonijn op z’n Romeins

Column

15 23 31 39

Wat zegt je gevoel?

Feliciteerboek, lekker sociaal Sta jij stevig?

Impact door uitstraling

Overig

09 Stoov lanceert verwarmd zitkussen 26 Interview A Fish Named Fred 34 Winkelcentrum Vathorst breidt uit 48 Puzzel&Win 58 Alles over water 64 11 tips voor prachtige trouwfoto’s

AMERSFOORTLiving

3

Koude grond oorzaak koude vloer De grond om ons huis is inmiddels flink afgekoeld en via de funderingsmuren wordt de warmte uit de kruipruimte gezogen. Dit maakt de vloer koud en zorgt voor een koude zone onderin de woning zoals te zien is op deze infraroodfoto.

VOOR

Deze koude zone koelt onze onderbenen af waardoor dikke sokken en pantoffels vaak onvoldoende zijn om koude voeten te voorkomen. Bodemisolatie en gewone vloerisolatie beschermen de vloer niet of onvoldoende tegen de afkoeling naar de koude funderingsmuren omdat ze permanent warmte blijven uitstralen. Daarom zijn vloeren in nieuwbouwwoningen zonder vloerverwarming ondanks de vloerisolatie nog steeds te koud, tenzij je de CV flink hoger zet. Het TONZON Thermoskussen is een unieke Nederlandse uitvinding die als enige de warmteuitstraling van de vloer wel vrijwel volledig elimineert. Daardoor komen vloeren eindelijk op kamertemperatuur zoals te zien is op deze infraroodfoto.

“Wij merken echt een verschil: een warmere vloer en minder vocht.”

“Dankzij een andere, betere isolatietechniek.”

TONZON Vloerisolatie

Warmere vloer door beter isolerend effect TONZON Thermoskussens isoleren op een effectievere manier dan andere vloerisolaties. De Thermoskussens blokkeren de warmtestraling door de vloer waardoor bestaande vloeren warmer worden dan de lucht boven de vloer.

NA

Nieuwe woningen, woningen met purschuim en woningen met bodemisolatie kunnen allemaal nog profiteren van deze uitvinding.

HEEL BETAALBAAR Heeft u een woning van 50 m2 dan krijgt u al een droge kruipruimte en de warmste vloer voor slechts € 1.850,-. Deze adviesrichtprijs in inclusief materiaal, montage, btw en een woning gebonden TONZON certificaat.

Zelfs mensen met vloerverwarming in nieuwbouwwoningen merken op dat de Thermoskussens een opmerkelijk effect hebben: “de vloer wordt nu warm op plekken waar deze voorheen helemaal niet warm werd”. Het wooncomfort stijgt daarmee aanzienlijk. En het gasverbruik wordt beduidend minder. Bij woningen met radiatoren scheelt de energiebesparing gemiddeld 15 tot 20% en bij woningen met vloerverwarming tot wel 40%.

de kruipruimte verdwijnt voorgoed. Het resultaat van deze gecombineerde aanpak is een comfortabele, energiezuinige en gezonde woning.

Meer informatie of een vrijblijvende offerte?

Kijk snel op tonzon.nl

Minder vochtproblemen Deze Bodemfolie stopt de verdamping van vocht waardoor er geen vocht uit de bodem kan doordringen tot in de woning. De warmere vloer en lagere vochtigheid geven schimmels en huisstofmijten nauwelijks kans en de muffe geur uit

TONZON Thermoskussens

TONZON Bodemfolie

De illustratie geeft weer hoe TONZON Thermoskussens en Bodemfolie zijn aangebracht onder de vloer. Het Thermoskussen is een revolutionair isolatiemateriaal dat in 1980 in Nederland werd ontwikkeld en isoleert als een thermosfles.

TONZON Vloerisolatie: een klasse apart I: tonzon.nl E: info@tonzon.nl T: 0900 - 28 66 966

(0,10 p/min)

VOORWOORD

AMERSFOORT HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR AMERSFOORT EN OMGEVING

Jaargang 06 - editie 19 - MAART 2017

LIVING

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Health & Wellness Effectief en blijvend afslanken bij Gracili

Beste Amersfoorter,

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

Met gepaste trots presenteren wij u de negentiende editie van Amersfoort Living, speciaal voor inwoners van Amersfoort en omgeving.

W

ater is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder (drink) water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Toegang tot (drink) water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater.

Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

De hamam-behandeling is populair in de saunawereld. En dat is niet voor niets. In een vaak sprookjesachtige ruimte met typische Duizend-en-een-nachtsfeer word je gemasseerd, terwijl je tussendoor met water wordt overgoten. Na een stevige scrub geniet je – in een wolk van schuim – van een heerlijke zeepzakmassage. Wellnessexpert Janneke Sinot neemt ons mee tijdens haar hamam-ritueel.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Amersfoort Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Amersfoort Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Amersfoort Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Houdt u van stedentrips, denk dan eens aan Barcelona. Van Barcelona krijgt u nooit genoeg. Er is in deze mediterrane stad zoveel te beleven dat u zich beslist nooit zult vervelen. Er is de fantastische ligging aan zee, er is volop cultuur en bijzondere architectuur, u vindt er een bruisend uitgaansleven, de Catalaanse keuken is er een om je vingers bij af te likken en tot slot, Barcelona is de stad van Gaudí en Miró. Met deze bestanddelen kan een stedentrip natuurlijk niet meer mislukken.

Plinius de Oudere schrijft in zijn encyclopedie over komkommer dat keizer Tiberius (aan de macht van 14-37 AD) het hele jaar door komkommers wilde eten. In combinatie met een populaire vissoort geeft dit als resultaat: Tonijn op z’n Romeins.

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Amersfoort Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Amersfoort Living

AMERSFOORTLiving

5

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

Zwaartafelen

stoere (eiken) houten tafels met een verhaal Aan tafel wordt lief en leed gedeeld. Er wordt aan gelachen, aan gehuild, op gedanst en gefeest. Tafels van Zwaartafelen in Amersfoort zijn daarom niet zomaar houten objecten, maar een uitbreiding van het gezin. Elke eiken houten tafel is uniek, heeft zijn eigen verhaal, is stoer en met liefde gemaakt. Laat u inspireren in de sfeervolle showroom en wordt deel van uw eigen verhaal met een tijdloze tafel van Zwaartafelen.

6

AMERSFOORTLiving

HUIS & INTERIEUR

V

olgens Frank van Reij is het avontuur van Zwaartafelen begonnen met het maken van een tuinset voor eigen gebruik. “Een leuke, stoere, grote en robuuste set konden we niet in de winkel vinden. Dus zijn we zelf aan de slag gegaan met dikke oude balken. Anders dan anders en zeker niet alledaags. Die tuinset zag er top uit en je kon er met gemak met 16 man aan eten.” Zijn vrouw Laura kwam vervolgens met het briljante idee om de tafel eens voor de grap op Marktplaats te zetten. Binnen een dag was de set verkocht. “De tuinset werd opgehaald door vier militairen met een grote legertruck. Een zware tafel met moeite getild door vier stoere militairen.” Dag tuinset! Van het één kwam het ander en in 2008 zag Zwaartafelen het licht. Inmiddels hebben Frank en Laura samen met hun team Zwaartafelen uitgebouwd tot een begrip in heel Nederland en ver daarbuiten.

STOERE TAFELS VOOR HET LEVEN “Wij maken echte houten tafels met een unieke uitstraling, kwalitatief en tijdloos. We hebben bewust voor hout gekozen omdat het gewoon een prachtig mooi natuurproduct is. Je kunt er alles van maken en geen tafel is hetzelfde.” Elk meubelstuk is uniek. Niet alleen van formaat, maar ook van vorm.

“Het hout dat wij gebruiken is en blijft immers een natuurproduct met knoesten en oude roestige spijkergaten.” De tafels van Zwaartafelen zijn volgens Frank dan ook niet

zomaar houten objecten. “Onze tafels zijn een uitbreiding van het gezin: Stoer en met liefde gemaakt. Oftewel: een tafel voor het leven. Energie zetten wij om in creativiteit en we werken daarom met veel plezier aan een tafel die we speciaal voor jou ook op maat maken. Wij verzinnen, ontwerpen en bouwen bovendien alles in onze eigen en gezellige werkplaats.” Tijdens het gehele traject wordt de klant op de hoogte gehouden en voor levering stuurt Zwaartafelen een paar foto’s van het eindresultaat per e-mail. “Zodat de klant hun nieuwste familielid alvast kan zien”, vertelt Frank met een knipoog.

SHOWROOM In de sfeervolle showroom staan tal van voorbeelden van stoere tafels, waaronder de tafel uit de finale van het televisieprogramma Expeditie Robinson. De meeste tafels in de showroom zijn volgens Frank bewust langer dan de gangbare afmetingen van 240 tot 260 centimeter om de kopers ‘af te schrikken’ deze te kopen. Toch moet Frank bijna elke week de showroom weer aanvullen. Elke tafel krijgt overigens een koosnaampje. “Is eigenlijk wel een grappig verhaal”, vertelt hij. “De tafels noemen we bij hun onderstel – dat altijd in verhouding tot het blad wordt gemaakt – en die krijgen hun naam weer door de eerste koper of de bedenker van het onderstel. Zo zitten we nu dus aan een ‘Pim’ en dat daar is een ‘Dunja’”, wijst Frank in de verte. “En ons nieuwste familielid heet Bart.”

EIGEN PRODUCTIE Het team van Zwaartafelen werkt vooral met Europees (rustiek) eiken. “Echt een prachtige houtsoort met een warme structuur en ieder blad is anders, met of zonder ‘curves’, veel of weinig knoesten en scheuren.” Het hout wordt naar Nederland gehaald en hier kunstmatig teruggedroogd tot een vochtpercentage van 8 tot 12% zodat de tafel over 100 jaar nog steeds mooi is. Een tafel bij Zwaartafelen is qua kosten vergelijkbaar met een kwaliteitstafel bij een meubelspeciaalzaak. “Maar je krijgt bij ons altijd een uniek exemplaar. Elke tafel wordt bij ons met de hand gemaakt op de maat die jij wilt. Elke breedte en lengte is mogelijk. Daar staat natuurlijk een prijskaartje tegenover.

Elke tafel heeft echter ook een sterk verhaal dat u kunt vertellen aan uw gasten”, zegt Frank met een brede glimlach. “Bovendien wordt elke tafel aan de onderkant van het blad persoonlijk gesigneerd.”

INTERESSE? Wilt u ook een stoere houten tafel met een eigen verhaal, bezoek dan van donderdag tot en met zaterdag de showroom in Amersfoort en voel u direct thuis. Voor de mannen die niet van ‘shoppen’ houden is er een stoere bar en op zaterdag zijn er altijd hapjes en drankjes.

Zwaartafelen Nijkerkerstraat 35A HAL 35B, Amersfoort T 033-2586063 www.zwaartafelen.nl AMERSFOORTLiving

7

• • • • • •

In- en verkoop toercaravans Bovag keuring / Bovag onderhoud Mover montage van Truma en Kronings, 6 jaar garantie Aircomontage Caravan Repair Schadereparatie

www.wolfcaravans.nl

Wolf Caravans Zuiderbreedte 23 3845 MC Harderwijk T: 0341 -267697 M: 06-52075040 E: info@wolfcaravans.nl

BUITENLEVEN

Tekst: Kirsten van Wijk Fotografie: Miss Publicity

Stoov lanceert verwarmd zitkussen

Duurzaam, comfortabel én behaaglijk buiten zitten dankzij Dutch Design

N

a twee jaar doorontwikkelen brengt Stoov met succes een warmtekussen op de markt dat in Nederland wordt gemaakt. Steeds meer terrassen bieden hun gasten een warm welkom met een Stoov warmtekussen. Het Stoov warmtekussen verwarmt door middel van een oplaadbare accu en verbruikt maximaal 12 Watt. Ter vergelijking; traditionele terrasverwarming verbruikt tot wel 100 keer meer. De temperatuur van het Stoov warmtekussen kun je zelf instellen. Stoov verwarmt mensen in plaats van de lucht. Dankzij het zachte verwarmde kussen, gemaakt van stevig en waterafstotend materiaal, is het een zeer geschikte metgezel op het terras op het kleed bij een kampvuur of op de boot. ’s Avonds blauwbekken voor de tent is er vanaf nu ook niet meer bij. Dankzij het Stoov warmte kussen is het zelfs op een frisse avond behaaglijk buiten zitten. Er gaat tenslotte toch niks boven vertoeven in de buitenlucht.

STOOFJE Dankzij het Stoov warmtekussen zitten we er buiten lekker warmpjes bij. Het verwarmde zitkussen biedt uitkomst voor mensen die ook graag op frissere momenten van hun tuin, balkon of boot willen genieten. Ook in de kerkbanken is de Stoov een welkome aanvulling, want zo’n enorme kathedraal verwarmen, kost nogal wat energie. Met een Stoov onder je billen zit je én lekker comfortabel én lekker warm. De Stoov is overigens vernoemd naar het eeuwenoude stoofje dat in de middeleeuwen onder meer in de kerk werd gebruikt om de voeten van de kerkgangers op te warmen. Oprichter en bedenker Teun van Leijsen: “Ik had nog zo’n stoofje staan van mijn opa en ineens bedacht ik me dat ons warmtekussen het stoofje van de toekomst is.

Door de ‘f’ te vervangen door de ‘v’ krijgt het merk een internationale uitstraling, want de ambities van Stoov reiken verder dan alleen de Nederlandse markt.”

KAMPVUUR Van Leijsen liep al zeker tien jaar rond met het idee toen hij twee jaar geleden Stoov oprichtte.

Van Leijsen: “Het idee kwam toen in 2005 mijn stoelverwarming in de auto de geest gaf.

Ik maakte de autostoel open om te kijken of ik het zelf op kon lossen. Toen ik zag hoe effectief het mechanisme werkte, kwam het idee om een verwarmd zitkussen te maken.” Het idee staat een tijdje in de koelkast, maar als zijn zwangere vrouw buiten zit te koukleumen bij het kampvuur, begint het toch te kriebelen.

“Wij zijn echte buitenmensen, maar soms is het, zelfs met zo’n vuurtje, nog best fris.” Van Leijsen fabriceert zelf een verwarmd kussen, zodat ook zijn zwangere vrouw er buiten comfortabel en warmpjes bij kan zitten. Een paar maanden later ziet niet alleen zijn kindje het levenslicht, ook Stoov is geboren.

WARMTESTANDEN Voor de technische kennis schakelt Van Leijsen de hulp in van Maarten Middelkoop, een innovator op het gebied van productontwikkeling.

De twee mannen ontwikkelen samen een draadloos warmtekussen, gemaakt van gerecycled schuim en een oersterke stof die ook door outdoor merken wordt gebruikt. De accu zit verwerkt in de onderkant van het schuim, zodat deze niet voelbaar is als je op het kussen zit. Deze accu zorgt ervoor dat de Stoov warmtekussens 4 (hoogste stand) tot 8 uur (laagste stand) kunnen verwarmen. De elektronica zit verwerkt in het label waar ook de aan- en uitknop op terug te vinden is. Het kussen heeft drie warmtestanden. Wordt het te heet onder de billen dan zet je het kussen gemakkelijk een standje lager. Als je er niet op zit schakelt het kussen zich na twintig minuten zelf uit. Van

Leijsen: “Je kan het kussen natuurlijk ook in de rug zetten of je voeten erop leggen. En waarschijnlijk wordt je kat er ook blij van.”

DUTCH DESIGN Het Stoov warmtekussen is 40 (l) bij 40 (b) centimeter en is voorzien van een wasbare kussenhoes die je gemakkelijk af kunt ritsen.

De warmtekussens zijn op dit moment in 3 kleuren verkrijgbaar: charcoal (zwart), granite (grijs) en ashe (beige). Speciaal voor de horeca heeft Stoov een docksysteem ontwikkeld waarin alle kussens eenvoudig in kunnen worden bewaard terwijl ze zichzelf draadloos opladen. De kussens zijn naar Dutch Design en worden in Nederland gemaakt. De warmtekussens worden allemaal met de hand geassembleerd. Alle onderdelen zijn los vervangbaar. Stoov biedt 24 maanden garantie op haar producten.

TERRAS TRY-OUT Stoov biedt horecaondernemers de kans om uit te testen hoe blij hun gasten worden van de behaaglijke warmtekussens. Op www.stoov.com kan een gratis terras try-out worden aangevraagd. Zo kunnen de Stoov warmtekussens op een vrijblijvende manier worden aangeboden aan terrasgasten.

Overige informatie over Stoov Website : www.stoov.com Verkoopinformatie : v.a. €109,- per kussen Facebook : www.facebook.com/stoovment Twitter : twitter.com/stoovment AMERSFOORTLiving

9

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Marc de Jong

Full-face anti-aging concept

E

r bestaan vele manieren om tekenen van huidveroudering tegen te gaan, van antirimpel crèmes tot injectables en lasers. Dermatoloog David Njoo van de gelijknamige Skin & Laser Clinics in Amersfoort heeft dit nog breder getrokken en een full-face antiaging concept ontwikkeld. Lasers en injectables worden daarbij gecombineerd met cosmeuticals en supplementen. Een combinatie die garant staat voor succes en uw huid de tender, love en care (TLC) geeft die hard nodig is.Dr. Njoo werkt uitsluitend volgens de laatste technieken en maakt bovendien gebruik van de meest geavanceerde apparatuur. Hierdoor bent u als cliënt verzekerd van een zorgeloze behandeling door een ervaren dermatoloog.

HUID IS VISITEKAARTJE Onze huid is het grootste orgaan van het lichaam. Het is een cliché, maar de huid is en blijft ons visitekaartje. Jong en oud doet er alles aan om er zo goed, fris en jong uit te blijven zien. Gedurende zijn loopbaan heeft dr. Njoo zich gespecialiseerd in het behandelen van de gezichtshuid met injectables en lasers. Als gerenommeerde dermatoloog weet hij als geen ander dat de

10

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

veiligheid van de klant bovenaan staat. In zijn praktijk kunt u terecht voor medisch-specialistische behandelingen, gericht op huidverjonging en huidverbetering. Ook kunt u hier een afspraak maken voor algemene dermatologische klachten of vragen.

INJECTABLES Bij het ouder worden, verandert de kwaliteit van onze gezichtshuid. De huid wordt droog, vertoont rimpels en lijntjes en gaat verslappen. Door factoren als zon, stress en luchtvervuiling, wordt dit proces nog versneld. Door middel van injectables kunnen deze ouderdomsverschijnselen worden gecorrigeerd. Injectables zijn vloeistoffen of gels die met een fijn naaldje in de huid worden gespoten. Hiermee kunnen rimpels worden verminderd en gezichtscontouren worden verbeterd. Het resultaat is een natuurlijk verjongde huid. Injecties met botuline toxine (populair gezegd “botox”) kunnen worden toegepast in de behandeling van ongewenste rimpels in het gezicht,

tegen tandenknarsen en tandvlees lachen en tegen overmatige zweten van de oksels en voorhoofd. Hyaluronzuurfillers zijn bijzonder geschikt tegen diepere rimpels en plooien in het gezicht, voor structuurverbetering van de wangen, de jukbeenderen, de slapen en de kaaklijn. Het creëren van aantrekkelijker en vollere lippen met fillers is ook een specialiteit van dr. Njoo. Alle producten voldoen aan de kwaliteits- en veiligheidseisen van de beroepsvereniging voor de dermatologie.

Uit recent onderzoek is bovendien gebleken dat hoe vaker u een behandeling ondergaat des te langer het effect aanhoudt. Daarbij is het echter van groot belang om kritisch rond te kijken met wie u in zee gaat. Cosmetiek is immers een serieuze zaak. Dr. Njoo raadt iedereen dan ook aan om altijd te kiezen voor een arts die is aangesloten bij de NVDV, NVPC of NVCG. LASERS Dr. Njoo maakt gebruik van de CO2RE gefractioneerde laser. Dit is een nieuw geavanceerd

INNOVATIEVE SPATADERBEHANDELING Dr. Njoo beschikt over een laserbehandeling om kleine spatadertjes aan de benen zonder operatie en zonder inspuiten te behandelen. Met de Ellipse Nd:YAG laser worden kleine ontsierende paarse, blauwe en rode spatadertjes met scherpere precisie behandeld.

Het bloed in het vat wordt opgewarmd; waardoor de wand van het vat definitief wordt vernietigd. Het vat wordt vervolgens op een natuurlijke wijze door uw afweersysteem opgeruimd. Door deze gerichtere benadering wordt de huid rondom het vat nauwelijks aangetast. Ook hoeft u na de behandeling geen elastische kousen te gebruiken. Door een nieuwe koeltechniek is de behandeling met de Ellipse laser een stuk minder pijnlijk dan andere lasersystemen. Afhankelijk van de grootte en uitgebreidheid van de adertjes zijn er één of meerdere behandelingen nodig. Aan de hand van een huidonderzoek en een recent Duplexonderzoek van uw benen kan dr. Njoo bepalen of uw spatadertjes in aanmerking komen voor deze behandeling.

laserapparaat om de huid van uw gezicht, hals en decolleté voor een aantal jaren te verjongen. Lijnen, rimpels en pigmentvlekken verdwijnen als sneeuw voor de zon. “De bekende ‘rokerslijnen’ aan de bovenlip zijn na één behandeling met deze laser verleden tijd. Ook voor mensen die al jaren rondlopen met ontsierende acne littekens in het gezicht biedt deze laser de oplossing.” Maar ook allerlei vormen van goedaardige huidgezwelletjes kunnen met deze laser worden verwijderd. De behandeling van deze diagnosegroep wordt niet meer in de reguliere zorg door uw verzekeraar vergoed, terwijl u met slechts één behandeling van al die hinderlijke (moeder)vlekjes, bultjes en wratjes af bent.

De CO2-laser is ook geschikt voor het verwijderen van die hinderlijke xanthelasmata (vetbultjes) en syringomen (zweetbultjes) rondom de ogen. Door de precisietechniek van deze laser kunnen deze bultjes vrijwel zonder littekenvorming worden afgevlakt.

Meestal zijn hierbij twee tot vier behandelingen nodig, maar dan heeft u wel uw ‘fraaie kijkers’ weer helemaal terug.”

INTAKE EN 24/7 NAZORG Bij dr. Njoo kunt u eenvoudig en snel een afspraak maken voor een intakegesprek met indien gewenst aansluitend de behandeling.

Hij zal ingaan op uw klachten en wensen en een behandelplan op maat voorstellen. Alle (on)mogelijkheden zullen de revue passeren.

U heeft immers recht op een goed en eerlijk advies. Tot slot zal hij met u bespreken welke voorzorgsmaatregelen u zelf kunt nemen om de behandeling zo optimaal mogelijk te laten verlopen. Ook na de behandeling is dr Njoo altijd bereikbaar voor advies en begeleiding.

Uit reviews van klanten is gebleken dat deze service enorm wordt gewaardeerd. De behandelingen bij dr. Njoo vallen buiten de vergoedingsvoorwaarden van uw ziektekostenverzekeraar.

AFSPRAAK MAKEN? Dr. David Njoo houdt praktijk in het Gezondheidscentrum Vondelplein te Amersfoort.

Een afspraak maken kan eenvoudig via telefoon/whatsapp 06-44702873, de website www.davidnjoo.nl, of via e-mail info@davidnjoo.nl.

AMERSFOORTLiving

11

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Gracili, iStockphoto

Effectief en blijvend afslanken  Wil je nu eindelijk eens je streefgewicht behalen?  Wil je tot op hoge leeftijd fit en energiek zijn?  Wil je veel minder last hebben van vermoeidheid, en allerlei vervelende klachten?

Maak dan een afspraak voor een gratis intake waarin we jouw wensen en onze mogelijkheden vrijblijvend bespreken!

WAARDOOR BEREIK JE MET METABOLIC BALANCE® GEWICHTSVERLIES? Door het Persoonlijk Voedingsplan krijgt jouw lichaam alle noodzakelijke en gezonde voedingsstoffen tijdens de maaltijden binnen. De voedingsmiddelen worden hierbij niet geselecteerd op grond van het aantal calorieën of het percentage vetten, eiwitten of koolhydraten; het criterium voor de keuze van voedingsmiddelen is de wijze waarop ze jouw hormoonhuishouding beïnvloeden.

Daarmee wordt een gezonde stofwisseling en een natuurlijke afgifte van insuline bewerkstelligd. Op basis van 37 gemeten bloedwaarden wordt er een voedingsplan opgesteld die helemaal is aangepast aan jouw unieke situatie! Met de nieuwe, eenvoudige regels voor (het bereiden en nuttigen van) de maaltijden reguleer je gemakkelijk en blijvend jouw gewicht en versterk je jouw totale hormoonhuishouding.

HOE WERKT METABOLIC BALANCE®?

Een persoonlijk voedingsplan brengt jouw “lichaamschemie” met de bij jou passende voedingsmiddelen in een nieuwe, metabolische balans. Je gebruikt niet alleen gezonde en de voor jou noodzakelijke voedings- en mineraalstoffen tijdens de maaltijd, maar je eet ook díe voedingsstoffen die jouw lichaam nodig heeft om jouw verstoorde stofwisseling weer goed in balans te brengen. Jouw persoonlijke voedingsplan brengt je gehele persoonlijke fysieke situatie in kaart en is uitsluitend op jou en jouw gezondheidstoestand van toepassing.

WELKE VERBETERINGEN VAN DE GEZONDHEID BEREIK JE MET METABOLIC BALANCE®?

De omschakeling van het lichaam naar passende, gezonde en uitgebalanceerde voeding voorkomt op lange termijn de bekende welvaartsziekten, vooral in combinatie met regelmatige, geschikte beweging.

Het herstel van de natuurlijke voedingsbalans bewerkstelligt het herstel van een natuurlijk lichaamsgewicht. Tegelijkertijd verbetert je uithoudings- en concentratievermogen en stijgt je totale energieniveau. Je slaapt beter, je fysieke en psychische kracht neemt toe, je voelt je over het geheel genomen gezonder, vitaler en krachtiger en dat straal je ook uit! Je breekt je lichaamsvet af en spaart je spier- en bindweefsel door Metabolic Balance®, dat wil zeggen dat je huid strak en glad blijft.

WANNEER MOET IK BESLIST MET HET METABOLIC BALANCE®-PROGRAMMA BEGINNEN? Deelnemen aan het programma is voor jou zinvol en waardevol:  als jouw gewicht een probleem vormt, dat om een definitieve oplossing vraagt en je op een gezonde manier wilt afvallen;  als er al sprake is van gezondheidsproblemen, die met overgewicht of een verkeerde voeding samenhangen. Dat kunnen bijvoorbeeld ziekten zijn als diabetes type II, reuma, chronische migraine, te hoge cholesterol waarden,

‘Ben jij het volgende succesverhaal?’

12

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

vetstofwisselingsstoornissen, hoge bloeddruk en andere welvaartsziekten ďƒž als je, ongeacht je leeftijd, energiek en fit wilt zijn en blijven met een groot uithoudingsvermogen WORDEN DE KOSTEN VERGOED? Marijke Eijgenraam van afslankstudio Gracili is gediplomeerd gewichtsconsulente, aangesloten bij beroepsvereniging BGN. Veel zorgverzekeraars vergoeden consulten door BGN gewichtsconsulenten gericht op begeleiding van overgewicht, preventieve leefstijladviezen of voedingsadviezen. Deze vergoeding valt onder de aanvullende dekking en gaat daardoor niet ten koste van het eigen risico.

Neem gerust vrijblijvend contact op om te informeren of uw aanvullende verzekering (een deel van) de kosten vergoed!

Gracili Afslankstudio Gracili Zielhorsterweg 83, Amersfoort T 033-8876699 www.gracili.nl

HEB JIJ LAST VAN VAGE KLACHTEN? Heb je regelmatig last van hoofdpijn, vermoeidheid, buikkramp, obstipatie of diarree? De oorzaken hiervoor kunnen heel divers zijn; te weinig gedronken waardoor je afvalstoffen niet goed je lichaam verlaten, eten dat verkeerd gevallen is, te weinig vezels in je voeding of hormonaal; je klachten treden bijvoorbeeld voornamelijk op tijdens je menstruatie.

Heb je hier regelmatig last van en kan je niet thuisbrengen waar het vandaan komt, overweeg dan eens het doen van een allergie- of intolerantietest. Een allergie wil zeggen dat je zodra je in aanraking komt met de stof er een reactie ontstaat. Wil je deze reactie voorkomen, dan kan je er voor zorgen bepaalde producten achterwege te laten.

Een intolerantie is lastiger; je kan wel wat van de stof/voeding verdragen, maar er komt bij een te grote inname van de voeding een uitgestelde reactie, soms pas dagen later. Hierdoor is het lastig na te gaan welke voeding voor deze reactie heeft gezorgd.

In zo’n geval kan een intolerantietest uitkomst bieden. Sinds kort bieden we

deze testen aan in de studio, waarbij we een eerste afspraak hebben met een korte intake en waarop we bloed afnemen. Hiervoor is het niet nodig nuchter te zijn. We testen o.a. op gluten, graansoorten, fruit, koffie, groenten en cacao. Na ongeveer een week hebben we de uitslag van de test verwerkt in een rapport die we bij de 2e afspraak uitgebreid bepreken en waarbij je het rapport mee naar huis krijgt. Hierin zijn behalve uitleg over de betreffende intoleranties ook adviezen opgenomen hoe hiermee om te gaan.

Na een aantal weken hebben we nog een derde afspraak waarin we doornemen hoe de situatie nu is en of de adviezen hebben geleid tot een afname van de klachten.

De intolerantietest zelf wordt niet vergoed door de ziektekostenverzekeraar maar de consulten wel doordat ik als gediplomeerd gewichtsconsulente ben aangeschoten bij beroepsvereniging BGN. Afhankelijk van de verzekeraar en het aanvullende pakket kunnen de kosten mogelijk (voor een deel) vergoed worden.

AMERSFOORTLiving

13

“KALKAANSLAG IS DE GROOTSTE BOOSDOENER VOOR APPARATEN”

Yolanda en Gerard Bodewitz uit Den Haag

Gerard Bodewitz zou jokken als hij beweerde dat hij onder een kalkprobleem gebukt ging. “Ik realiseerde me het pas toen ik over AquaCell las. Net in die tijd werd bij ons een nieuwe badkamer geplaatst.” Die nieuwe badkamer had glazen douchewanden. “Ik hoop niet dat ík die nu elke ochtend droog moet poetsen”, had zijn echtgenote Yolanda gezegd. Zo ver is het inderdaad nooit gekomen. “De bewezen eenvoud waarmee de AquaCell kalk uit het water opslorpt: zonder elektriciteit, dus zonder kwetsbare onderdelen. Dat sprak me erg aan.”

INSTALLATEUR GAF GROOT GELIJK

Gerard Bodewitz steekt zijn enthousias-

Maar eenzelfde compliment geef ik

me niet onder stoelen of banken. “In de

aan het bedrijf: als het product én de

Ook lieten de Bodewitzen hun cv-ketel

eerste plaats is er de kwaliteit van het

service van zó’n hoge kwaliteit zijn, dan

vervangen. De installateur vond het een

apparaat: het doet wat men zegt en dat

mag het ook wat kosten.”

goed idee, die AquaCell; kalkaanslag is

doet het bijzonder goed.

immers ook voor zulke apparaten de grootste boosdoener.

Het verhaal van Yolanda en Gerard Bodewitz én andere ervaringen leest u op www.aquacell.nl/ervaringen

“Eigenlijk zijn we voor de muziek uitgelopen. We hebben een preventieve maatregel genomen.” Resultaat: Geen streepje of spatje kalk in de nieuwe badkamer. “Het prijskaartje lijkt flink - rond de tweeduizend euro - maar we konden het ons gelukkig permitteren én we vinden het een heel goede

APPARATUUR ZONDER KALK

investering. Je koopt in feite een soort permanent en automatisch onderhoud.”

OOK HEERLIJK OP DE HUID Daar kwam nog een mooi neveneffect bij. “Héérlijk bij het douchen: zacht op de huid en je hebt beduidend minder zeep en shampoo nodig. Daar moesten we aan wennen; een enorm verschil als er geen kalk meer in het water zit.”

AQUACELL.NL

088 98 99 100

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Wat zegt je gevoel?

V

ermogensbeheerder Schroders publiceerde onlangs de uitslagen van een enquête die ze door TNS NIPO hebben laten uitvoeren naar het gedrag van beleggers. Uit dit onderzoek blijkt dat er langzaam maar zeker door meer mensen meer ‘veiligheid’ wordt ingebouwd. Het gevolg daarvan is dat particuliere beleggers liever een groter deel van hun geld op een spaarrekening dan dat ze in beleggingsfondsen steken.

De belangrijkste reden daarvoor is dat steeds meer beleggers bezorgd zijn over de toekomst en daardoor voor de komende tijd minder beleggingskansen. Men is, mede door alle politieke onrust als gevolg van verkiezingen in een aantal Europese landen, onzeker over de nabije toekomst. Ondanks de lage rente neemt daardoor het percentage spaargeld toe. Een ander opvallend punt uit het onderzoek is dat de gemiddelde doe-hetzelf belegger niemand anders vertrouwt dan zichzelf: eigen inzicht en onderbuikgevoel zijn leidend. Bovendien zegt de gemiddelde Nederlandse belegger nauwelijks behoefte te hebben aan extra beleggingskennis. Daarmee steekt Nederland schril af ten opzichte van andere Europese landen.

Diezelfde Nederlandse belegger moet niet veel hebben van advies. Zelfs in onzekere tijden heeft men geen behoefte aan een beleggingsadviseur. Het aantal beleggers dat gebruik maakt van een adviseur daalt al jaren. Dat komt aan de ene kant door het beleid van banken om minder advies te geven. Aan de andere kant heeft de Nederlandse belegger een hoge dunk van zijn eigen capaciteiten. In geen enkel ander Europees land zijn beleggers zo weinig geneigd beleggingsadvies in te winnen als in Nederland. Slechts drie op de tien beleggers zegt een adviseur nodig te hebben.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Gegeven het feit dat het ‘onderbuikgevoel’ één van de leidende factoren is voor het nemen van een beleggingsbeslissing, mag het nauwelijks verrassend heten dat de gemiddelde Nederlandse belegger het niet nodig vindt om z’n kennis op beleggingsgebied te vergroten. Omdat veel Nederlandse beleggers ‘ons ben zûnig’ zijn, heeft strenger toezicht tot meer doe-het-zelven geleid. In mijn ogen ligt hier de oorzaak van veel problemen.

De gemiddelde Nederlandse belegger overschat zichzelf nogal. Dat kan leiden tot een groot verschil tussen de hoeveelheid risico die men zich wil of kan permitteren en die daadwerkelijk genomen wordt.

Opmerkelijk is dat, ondanks alle negatieve berichtgeving in de diverse media, het vertrouwen in het Nederlands pensioenstelsel groot blijft onder beleggers. Een gedeelte van hen wil echter wel meer invloed op het gevoerde beleggingsbeleid van zijn pensioenfonds. Ook hier is het maar de vraag of dat verstandig is gezien de over het algemeen nogal korte termijnvisie van de gemiddelde particuliere belegger. Wellicht is de opzet van het Nederlandse pensioenstelsel zo slecht nog niet. Hoeveel mensen zouden van een behoorlijk pensioen kunnen genieten als ze hun beleggingen zelf hadden moeten doen? Waarschijnlijk hadden we dan veel meer vakkenvullers en hamburgerverkopers op leeftijd gehad in dit land!

Vooral het onderdeel optimisme uit het onderzoek is klassiek. Particulieren die wel beleggen maar hier eigenlijk niet zo mee bezig zijn, lopen vaak achter de feiten aan.

De conclusie dat particulieren weer meer sparen en minder beleggen is in mijn ogen dan ook een reactie op slechte ervaringen van deze particulieren met beleggen. Ze zijn waarschijnlijk ergens op lagere niveaus uitgestapt en hebben hun verlies genomen.

Daardoor zijn ze voor even ‘genezen’ zijn van het beleggingsvirus.

Mijn advies is alleen anders; somber niet te veel en probeer met gezond verstand te kijken naar de bedrijven waarin je belegt. En, mocht je het eens even niet weten, durf dan advies te vragen in plaats van alleen op je gevoel af te gaan.

AMERSFOORTLiving

15

Health & Wellness

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons

HaarZaakje ‘breidt uit naar Nijkerk

met tweede vestiging’

Begonnen vanuit haar garage weet Marja Braker samen met haar man Jan in korte tijd HaarZaakje te laten groeien naar een multifunctionele en trendy kapsalon met twaalf medewerkers. Altijd op zoek naar innovatie en uitdagingen opent Marja in augustus 2016 een nieuwe vestiging in Nijkerk met het innovatieve Blow Dry Bar-concept. Stap dus nu binnen in Amersfoort of Nijkerk en ervaar het wow-effect.

16

AMERSFOORTLiving

Health & Wellness

H

et verhaal van Marja Braker is er één uit een meisjesboek. Achttien jaar geleden start Marja vanuit haar tot een kapsalon omgebouwde garage.

Vanuit persoonlijke interesse gaat ze zich in haarverlengingssystemen verdiepen. Het resultaat was het Clip-In Extension systeem.

Binnen de kortste keren komen vrouwen uit heel Nederland naar Amersfoort voor dit innovatieve systeem. Inmiddels is de hype voorbij en zijn er talloze alternatieven. “Ik ging dus op zoek naar iets nieuws. Ik wil namelijk altijd voorop lopen en mijn klanten het beste bieden wat er op kappersgebied beschikbaar is. Als L’ANZA Healing Center zette ‘HaarZaakje’ de volgende stap.

WOW-EFFECT Nadat in 2015 de dames-, heren- en kinderkapsalon in Amersfoort reeds een complete restyling heeft ondergaan, opent Marja in augustus 2016 de tweede vestiging van HaarZaakje in het nabijgelegen Nijkerk. Aan het compleet nieuw ontwikkelde Molenplein is een trendy kapsalon uit de klei getrokken in een opvallend pand nabij de Jumbo. “Ik heb gekozen voor Nijkerk omdat het niet alleen dicht bij Amersfoort ligt, maar ook omdat hier reeds veel klanten wonen die nu steeds naar Amersfoort komen.”Volgens Marja was bij veel mensen in Nijkerk de eerste reactie ‘alweer een kapsalon’, maar als ze binnenkomen, hebben ze direct het wow-effect. Ik heb de afgelopen maanden al meerdere keren gehoord ‘Het is alsof ik een restaurant binnenstap’ en daar word ik blij van, want naar de

kapper gaan moet een uitje zijn. Een beleving die ondanks de luxueuze uitstraling betaalbaar is.”

BLOW-DRY BAR Marja is voortdurend op zoek naar innovatie binnen haar vakgebied. Zo beschikt de nieuwe vestiging over een zogenaamde BlowDry Bar waar klanten zelf hun haar kunnen drogen en stylen met professionele tools en producten. “We nemen altijd veel tijd om het haar van onze klanten te drogen en in model te brengen, zodat ze niet met nat haar over straat hoeven. Dit werd echter niet altijd door iedereen gewaardeerd. De Blow-Dry Bar biedt nu vooral voor deze klanten uitkomst.

Maar we zien dat steeds meer mensen het leuk vinden om aan deze ‘bar’ te experimenteren met hun styling.”

L’ANZA HEALING CENTER L’ANZA is volgens Marja het eerste en enige merk dat daadwerkelijk aantoonbaar Healing Haircare biedt. “Gezond haar is namelijk niet alleen essentieel voor een goed verzorgd kapsel. Het is ook een weerspiegeling van uw algehele schoonheid en gezondheid. Wist u dat meer dan 80% van de mensen beschadigd haar heeft”, vertelt Marja. Mooi haar bestaat namelijk uit een optimale balans tussen keratine proteïne, vocht en mineralen. Zo kunnen vier gezonde haren zelfs een literpak melk dragen. “Juist die balans ontbreekt echter bij veel mensen. Nu ben ik zelf toch behoorlijk kritisch en heb ik natuurlijk de proef op de som genomen en een voor- en natest gedaan. En

verrek, het werkte ook echt. Ik zag direct resultaat. Daarom doen we nu ook bij iedere klant een test, want iets vertellen is altijd minder dan iets zelf ervaren.” De innovatieve L’ANZAformules met nanotechnologie beschikken over de meest geavanceerde ingrediënten om tot in de kern van elke haarvezel door te dringen. Hierdoor wordt uw beschadigde haar weer gezond en jeugdig. “Mede daarom passen het merk en de productlijn erg goed bij mijn visie om mijn klanten het hoogst haalbare te bieden”, benadrukt Marja.

KERATINE-BEHANDELING Sind kort kunt u ook terecht voor een keratinebehandeling van Jean Paul Myne. Prachtig haar is volgens Marja weliswaar een sieraad, maar het valt zeker niet altijd mee om het mooi te houden. Vooral niet wanneer u pluizend haar met slag of krul heeft. HaarZaakje biedt nu een vijf uur durende keratine-behandeling waarbij uw haar weer glad en strak wordt gemaakt.

“Miljoenen vrouwen wereldwijd ondergingen inmiddels deze keratine-behandeling en de resultaten zijn ronduit spectaculair. Zo blijft uw haar tussen de zes en tien maanden steil”, benadrukt Marja.

Wilt u ook het wow-effect ervaren? Of kennismaken met het Blow-Dry Bar-concept van HaarZaakje? Stap dan gerust binnen of maak via de online agenda (of Kapper App) of telefonisch (Amersfoort: 033-4563112) / Nijkerk: 033-2583485) een afspraak.

Meer informatie: www.haarzaakje.nl AMERSFOORTLiving

17

20 s t h c e l s Op ten van minu rsfoort Ame

Altijd de laagste prijs!

Ruim 350m2 showroom met alle soorten vloeren

Bekende merken, zoals onder andere M-flor, Therdex, Quick Step, Moduleo, etc.

Vakkundig gelegd

Grootste assortiment aan PVC-vloeren van Midden-Nederland

Duurzame vloeren van de beste kwaliteit

Professioneel kleur- en stylingadvies Maak het geheel compleet met uw raamdecoratie Uw adres voor houten vloeren, laminaat, pvc, vinyl en keramisch parket

Foto: Holland Haag

Foto: Sylvester

Utrechtseweg 4 | 3927 AV Renswoude | T. +(31) 318 477 080 | www.vleugelvloeren.nl

18

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: VVV Zuid-Limburg Foto’s: VVV Zuid-Limburg

Even weg van alle drukte en écht tijd voor jezelf?

Kom naar Zuid-Limburg!

Als je ergens écht de tijd voor jezelf kunt nemen, dan is dat in Zuid-Limburg. Door de indrukwekkende natuur, inwoners die tijd en aandacht hebben voor anderen en de vele faciliteiten is dit de ideale plek om te onthaasten. En dat betekent zeker niet stilzitten en niks doen. Maar juist bewust genieten en rust toelaten waardoor je intenser gaat leven.

Wellness Sittard Fitland

Bilderberg Kasteel Vaalsbroek

Ons Epen

Thermae 2OOO

H

et rijke religieuze erfgoed biedt ook ruimte voor spiritualiteit. Zonder religieus te hoeven zijn, kun je op zoek naar de zingeving van je leven.

Een cadeautje voor jezelf in een wereld waarin je veel ballen hooghoudt en van alles ‘moet’. Als herboren kun je daarna weer het leven van alledag oppakken. Wellness staat voor alles wat met ontspanning, genieten, rust en herstellen te maken heeft. In ZuidLimburg zijn er diverse wellnesscentra waar dit lichamelijk én geestelijk welbevinden alle aandacht krijgt.

HIER EEN WELLNESS TOP 5!

1. BILDERBERG KASTEEL VAALSBROEK Bilderberg Kasteel Vaalsbroek is een oase van luxe en comfort gelegen in het hart van het Limburgse heuvelland. Kasteel Vaalsbroek beschikt over een Spa & Wellness gedeelte met zwembad, fitness en sauna’s.

Tevens zijn verschillende behandelingen en massages mogelijk.

2. SPA & WELLNESS CHATEAU ST. GERLACH Spa & Wellness St. Gerlach is gelegen in de gewelfde kelders van het voormalige adel-

lijke stiftgebouw van Château St. Gerlach.

De kelders zijn omgetoverd in intieme en sfeervolle behandelruimtes. Samen met het in Romeinse stijl uitgevoerde zwembad, de sauna en het Turks stoombad een schitterende entourage om u van “top tot teen” te laten verwennen.

3. THERMAE 2OOO Op de top van de Cauberg ligt Thermae 2OOO verscholen in het groen. Thermae 2OOO werd door twee fysiotherapeuten in 1989 opgericht als kuuroord. Het bijzondere thermale water is goed voor spieren en gewrichten en heeft bovendien een extra ontspannende werking. Geniet van de binnen- en buitenbaden, sauna’s en stoombaden, whirlpools, schoonheidsbehandelingen en kuurprogramma’s.

4. ONS EPEN MET PRIVÉ SAUNA Midden in de Heuvels van Zuid-Limburg, pittoresk gelegen in het idyllische dorpje Epen, liggen de luxe hotelappartementen van Rene en Veronique Alberts. Voor de echte ontspanning kun je dagelijks gebruik maken van de saunafaciliteiten met Almsauna, Infra-roodkabine, stoombad, Rain-shower, Kneippdouche, neveldouche en drinkbron

Spa & Wellness St. Gerlach

met Grander gerevitaliseerd water. Oók te reserveren als privésauna!

5. WELLNESS SITTARD - FITLAND THERMEN & BEAUTY Wellness Sittard, is een mooi en luxe beauty en wellnessresort voor een heerlijke dag ontspannen. Waar ‘tijd voor jezelf’ centraal staat. Maak het hoofd leeg in één van de vele sauna’s, geniet van een massage of beauty behandeling, kom tot rust in één van de baden en laat je verrassen door de culinaire specialiteiten van de koks. Een dagje bij Wellness Sittard voelt als een échte vakantiedag.

ACTIEF ONTHAASTEN IN ZUID-LIMBURG Het is heerlijk om te genieten van de spirituele uitingen van anderen, maar je kunt er ook zelf mee aan de slag gaan. Leuke ludieke activiteiten waarbij je tóch tot jezelf komt, zijn bijvoorbeeld knuffelen met een koe(!), kruidenwandeling onder leiding van een herborist, mindfullness zowel ín de mergelgrotten als erbuiten, en wandelen met een ezel!

EVEN WEG VAN ALLE DRUKTE EN ÉCHT TIJD VOOR JEZELF? KOM NAAR ZUID-LIMBURG! www.vvvzuidlimburg.nl/wellness AMERSFOORTLiving

19

REIZEN

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Nico Brons, Sail Events

Flottielje zeilen

KROATIË ‘onvergetelijke vakantie’ Bepaal uw eigen koers en zeil ontspannen in één van de bare-boat bestemmingen of vaar met de gepassioneerde Jeffrey en Lu en hun enthousiaste en ervaren crew mee in hun avontuurlijke flottieljes in het fantastische Kroatië, het land van 1001 eilanden. Heeft u te weinig zeilervaring en wilt u toch graag met uw gezien op zeilvakantie? Neem een schipper aan boord, zo simpel kan het zijn. Onbezorgd zeilen en de beste persoonlijke begeleiding voor uw zeilvakantie. Kroatiëspecialist Sail-Events maakt uw vakantie compleet en onvergetelijk.

20

AMERSFOORTLiving

REIZEN zeil je via andere verrassende eilanden naar de eindbestemming.” Elke reis wordt afgesloten met een gezellige Amerikaanse avond waar alle overgebleven ‘proviand’ gezamenlijk wordt genuttigd.

S

ail-Events uit Hilversum is al 10 jaar de toonaangevende specialist voor flottielje zeilvakanties in Kroatie. Daarnaast kunt u ook terecht voor vaarvakanties met catamarans en motorjachten. Vanuit de thuishavens Sukosan en Kastela in het zuiden van Kroatië vertrekken de flottieljes voor een 1- of 2-weekse zeilreis langs de adembenemende kust. Onder de bezielende begeleiding van Lu en Jeffrey hebben al vele gezinnen dé vakantie van hun leven gehad.

PERSOONLIJKE BENADERING Lu regelt alles vanuit Nederland. Van boekingen van deelnemers tot aan het reserveren van zeiljachten bij één van de 300 charterbedrijven. “We zijn echter veel meer dan een reisbureau”, legt Lu uit. “Vanaf het eerste moment benaderen wij onze klanten als uniek, verzorgen wij de complete zeilvakantie en geven wij advies over de zaken waarmee men rekening dient te houden. Jeffrey is tijdens het vaarseizoen samen met onze crew in Kroatië en tijdens de zomervakantie ben ik ook 12 weken als steun en toeverlaat van deelnemers aanwezig. Sail-Eventis is niet de grootste aanbieder van zeilvakanties, maar we willen wel de beste zijn en elke deelnemer een onvergetelijk avontuur meegeven naar huis.”

HISTORIE SAIL-EVENTS Kroatie heeft een speciaal plekje in het hart van Lu en Jeffrey. Het is namelijk het land waar ze elkaar hebben leren kennen. “Jeffrey was flottieljeschipper en zocht naar een hostess voor de zomervakantie”, vertelt Lu. “Toen ik

die advertentie zag, kreeg ik direct de kriebels. Ik ging vroeger namelijk altijd met mijn vader zeilen op het Veluwemeer. Ik heb dus direct gebeld en een paar weken later zat ik in Kroatië.

Ik vond het best wel eng, want ik had zoiets impulsiefs nog nooit gedaan. Een goede vriendin zei echter: ‘Gewoon doen Lu, en als het een engerd is, dan kom ik je gewoon halen in mijn Fiat 500!’.

We hadden echter direct een vriendschappelijke ‘klik’ en de weken daarop groeide die klik tot meer uit. Drie weken na terugkomst van dit avontuur zijn we zelfs gaan samenwonen en konden we terugkijken op een fantastische periode.”

In de periode daarna bleef het kriebelen en besloten Lu en Jeffrey om zelf ook zeilvakanties aan te gaan bieden. “Maar dan wel op een andere en meer persoonlijke manier. We kochten kort daarop onze eerste boot en gingen in 2006 van start in het zuiden van Kroatië.” Inmiddels heeft SailEvents 5 flottieljes en worden ze ondersteund door een enthousiaste en ervaren crew.

FLOTTIELJE ZEILEN Volgens Lu is flottielje-zeilen de ideale manier om ‘individueel’ in een groep op vakantie te gaan. “Elk flottielje bestaat uit een moederschip met een schipper en crew van SailEvents en negen of tien volgboten. Het is echter niet zoals bij eendjes waar iedereen klakkeloos de moedereend volgt”, benadrukt Lu. “Iedereen vaart in eigen tempo naar de eindbestemming. Iedere ochtend geeft de crew een briefing waarbij de route van de dag wordt besproken. Je krijgt informatie, het weerbericht en interessante punten langs de route, zoals bijvoorbeeld een mooie baai waar je voor anker kunt gaan voor een frisse duik.” Onderweg is er steeds de mogelijkheid om contact op te nemen met het moederschip of de andere jachten via de marifoon.

AVONTUURLIJKE ZEILROUTES De flottielje-zeilroutes van Sail-Events in Kroatië zijn met veel zorg samengesteld.

“Door onze ervaring weten wij de mooiste baaien en dorpjes te vinden”, legt Jeffrey uit. “Wij wijken graag af van de gebruikelijke routes en bezoeken geen grote en dure jachthavens maar meren af aan de kade’s van authentieke dorpjes of onder de sterrenhemel in een mooie baai. Elke dag is weer een nieuw avontuur met veel afwisseling. Zo varen we in het hoogseizoen bijvoorbeeld aparte 1-weekse en 2-weekse routes. Op deze manier haal je het maximale uit twee weken zeilen en kom je na één week dus niet terug in onze thuishaven om de groep te wisselen.”

ZEILERVARING Voor een flottielje-vakantie heeft u natuurlijk wel enige zeilervaring nodig. “Je moet zelfstandig kunnen afvaren, aanleggen, ankeren en navigeren”, legt Jeffrey uit. “En heeft u ondersteuning nodig dan is onze begeleiding altijd in de buurt om een helpende hand te bieden wanneer dat nodig is.” Wilt u vooraf nog leren zeilen, dan biedt Sail-Events in samenwerking met Zeilschool Muiden speciale zeilvakantie opleidingen aan, zodat u altijd met een goed gevoel aan boord stapt.

Veel deelnemers melden zich ruim voor de vakantie al aan voor één van de inzeildagen in Muiden. “Gewoon om weer even zeebenen op te doen en helemaal klaar te zijn voor een fantastische ervaring in het buitenland”, zegt Lu met een glimlach.

MEER WETEN? Heeft u ook zin in een heerlijk avontuur langs de Kroatische kust? Bekijk dan onze website: www.sail-events.nl. Persoonlijk advies: +31(0)6 1876 3470.

IDEAAL VOOR GEZINNEN Tijdens de vakantieperiodes bestaat 80% van de deelnemers uit gezinnen. Zo is er altijd een leuke mix van verschillende leeftijden met vele vriendjes en vriendinnetjes voor alle leeftijden. Volgens Lu is flottielje-zeilen dan ook ideaal voor gezinnen. “Bij het maken van de routes houden we namelijk rekening met de afstanden. Zo blijft er voldoende tijd over om lekker te zwemmen en te snorkelen in helder blauw water. En wil je wel mijlen maken, dan wijk je gewoon af van de route en AMERSFOORTLiving

21

R

o n a l d

B

o o n a c k e R

Joshua Tree, National Park, USA Zeefdruk oplage 125

zeefdrukken en schilderijen www.ronaldboonacker.com DE SPECIALIST IN RAAMDECORATIE EN ZONWERING OP MAAT! BESTEL EENVOUDIG ONLINE OP WWW.INHUISPLAZA.NL

.Gordijnen op maat

22

Houten jaloeziën op maat

.Shutters op maat

KOM VOOR PERSOONLIJK ADVIES NAAR ÉÉN VAN ONZE

Showroom Naarden

SHOWROOMS IN BARENDRECHT, NAARDEN OF AARTSELAAR, OF BESTEL DIRECT ONLINE OP WWW.INHUISPLAZA.NL

Rubberstraat 12, 1411 AL Naarden Tel: 035 631 59 02 info@inhuisplaza.nl

AMERSFOORTLiving

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Kimberly Gomes

Feliciteerboek,

lekker sociaal O

ok recent jarig geweest? Dikke kans dat je een paar kaarten hebt gekregen, enkele telefoontjes maar vooral tientallen berichten via Facebook, LinkedIn, Instagram en Twitter. Toen social media net opkwam was het handig dat je ook van je vage kennissen hun verjaardag leerde kennen, en hen zo eens kon verrassen terwijl je voorheen hun verjaardag ongemoeid voorbij liet gaan. De verrassing om weer eens iets van oud-tante Hester te horen of je middelbare school liefde Michel was groot.

DIE LOL IS ER TEGENWOORDIG WEL AF. Nu wordt je gefeliciteerd door je vrienden en familie op Facebook, zelfs die goede vriend vindt het een prima medium voor jou en neemt niet eens meer de moeite om persoonlijk een bericht te sturen. En als hij dan toch de moeite neemt, dan volgt er een whatsapp, bij voorkeur in een groep zodat de hele groep vervolgens ‘attent’ kan zijn en jou ook kan feliciteren. Afschuwelijk! De whatsappgroep is handig om afspraken te maken maar moet het echt gebruikt worden om je teamgenoot te condoleren met het verlies van zijn vader? “25x sterkte he!” draagt echt niets bij aan het draaglijker maken van het verlies.

Aanwezig zijn, de uitvaart bezoeken, een keer koken of een warme arm is echt fijner op zon moment.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

HOE KOMT DAT NOU, DAT EVEN SNEL VERSTOPPEN ACHTER EEN APP-BERICHT? Vrolijke of verdrietige emoties, ik denk dat we er een beetje bang voor zijn geworden. Wat als iemand zichzelf niet in bedwang kan houden, wat moet jij dan? Snel even facebooken (zeker met de extra emoticons) behoedt je voor het meeleven en misschien met de ander meevoelen, plezier of verdriet. Je houdt controle en niemand ziet hoe jij je voelt en je hoeft je niet te schamen voor jouw eigen gevoel. Lekker anoniem, dat schijnt de belangrijkste drijfveer te zijn. Niet voor niets durven we meer op social media. Schelden, alles eruit gooien, vinden sommigen heerlijk. In het openbaar zie je deze mensen waarschijnlijk onopvallend in een hoekje staan.

DE TEGENREACTIE Wat nu bijzonder grappig is, is dat ik steeds meer berichten langs zie komen die roepen om je dag eens iets verrassend te doen. Je zult je veel positiever voelen, beloven ze, als je een van deze activiteiten onderneemt: glimlach eens naar iemand die je niet kent op straat, kook eens een maaltijd voor een buurman, leg een cadeautje weg voor die goede vriend, schrijf een compliment op papier voor je moeder, vul een envelop met tien euro en leg die op een tafel in een restaurant. Kortom, wees eens attent, maak contact! Euh, was dat voorheen niet gewoon wat we al deden?

SOCIAL IS NIET JE SOCIALE LEVEN Met mijn beroep ben ik uiteraard voor vernieuwing, digitalisering en ook social media.

En velen zijn het met mij eens, het gebruik neemt van jaar tot jaar toe zo liet recent onderzoek zien. Facebook groeit door de startende 80+-ers, instagram door jongeren tot 18 jaar en twitter, tja, daar wil niemand meer op sinds Trump. Mensen die veel contact hebben, ook via digitale media, zijn gelukkiger, dus ga vooral er mee door! Maar laat social media zijn wat het is: een toevoeging aan je sociale leven, geen vervanging er van.

AMERSFOORTLiving

23

Beton ontmoet keramiek Nieuw: GeoCeramica® Kom ook kennismaken!

GeoCeramica®, het beste van twee werelden. De combinatie van een keramische tegel op een sterke Stabikorn®-drager is uniek en revolutionair. Genieten van stijlvol Italiaans keramiek met hoogwaardige eigenschappen, profiteren van de relatief eenvoudige en betaalbare verwerkingskosten van een betontegel. Het keramiek is onlosmakelijk verbonden met de waterdoorvoerende Stabikorn®-laag met geïntegreerde afstandshouders. Hierdoor is plaatsing van deze sierbestrating makkelijk, snel en tegen relatief lage kosten in vergelijking tot normale keramische tegels. Dit product is geschikt voor elk type ondergrond. Kom kennismaken met dit unieke product!

www.ouwesteen.nl

Health&Wellness

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

Arganolie

DE VOORDELEN V N

Arganolie is een zeldzame olie uit Marokko die wordt gewonnen uit de noten van een speciale boom.

In het zuiden van Marokko, is de enige plek ter wereld waar deze boom ‘Argania Spinosa’ groeit.

Dankzij de wortels die tot 30 meter diep de grond in groeien, overleeft de boom de extreme hitte van de woestijn. Elke boom kan wel 400 jaar oud worden. Vanwege de aanwezigheid van deze boom heeft Unesco het land rondom Agadir uitgeroepen tot werelderfgoed.

D

e oprichters van Argand’Or ontdekten in Zuid-Marokko groepen vrouwen die arganolie maakten. De vrouwen werkten samen binnen de UCFA (Union Cooperative des Femmes de l’Arganeraie). Zij besloten met de UCFA te gaan samenwerken. En met succes. Inmiddels is Argand’Or te koop in Duitsland, Japan, Amerika en Nederland.

In Marokko hebben zich al 23 coöperaties/ dorpen bij de UCFA aangesloten. Hierdoor hebben meer dan 1000 vrouwen werk en kunnen zo’n 6000 mensen onder goede omstandigheden leven. Argand’Or olie heeft een nootachtige smaak en kan in verschillende gerechten gebruikt worden.

De olie smaakt bijvoorbeeld heerlijk in salades, over vlees en bij vis, bij warme pasta, couscous of rijst. Maar Arganolie is ook lekker over ijs of over vers fruit.

Arganolie is een fantastisch product. Het is vooral beroemd als cosmetisch en huidverzorgingsproduct, maar kan nog op vele andere manieren gebruikt worden. Allereerst is Arganolie rijk aan actieve componenten waaronder oliezuur en linolzuur.

Deze bestanddelen beschermen de huid en vergroten haar weerstand. Uw huid blijft gezond en glanzend en u voelt zich weer als herboren. Wetenschappelijk onderzoek naar Arganolie heeft uitgewezen dat de olie hoge concentraties Vitamine E (Tocoferol) bevat. Tocoferol of Vitamine E helpt tegen het verouderen van de huid. Arga-

nolie lijkt op kokosolie, maar het verschil is dat Arganolie de doorlaatbaarheid van de huid vergroot. Dit maakt het tot een van de meest edele oliën van de huidverzorgingindustrie. Tijdens klinische tests werd ontdekt dat Arganolie vooral effectief was bij het wegwerken van rimpels. Arganolie deed wat dat betreft niet onder voor de duurste anti-aging producten. De oliën helpen de huid zich tegen beschadigende invloeden, zoals extreme weersomstandigheden, te weer te stellen. De enkelvoudig onverzadigde vetzuren die de olie bevat helpt bij het verlagen van LDL cholesterol in het bloed.

ARGANOLIE ALS MOISTURIZER Gebruikers van Arganolie hebben sinds eeuwen gemerkt, dat Arganolie ook een groot vochtinbrengend vermogen heeft en prima als een moisturizer gebruikt kan worden. Daarnaast heeft Arganolie ook een grote therapeutische waarde.

Dankzij de hoge concentratie van vetzuren herstelt het de huid en beschermt de olie de huid tegen droogte en andere extreme omstandigheden. De olie helpt het lichaam om prostaglandine te synthetiseren. Prostaglandine is een natuurlijke pijnremmer. Arganolie is ook uitstekend geschikt voor massage. Naast al de bovengenoemde voordelen helpt Arganolie ook tegen haarverlies, acne en roos. Arganolie is een uitstekend middel om het haar en de nagels te verstevigen.

VERSTERKEN IMMUUNSYSTEEM Arganolie stimuleert de intracellulaire oxydatie, het beschermt het zachte weefsel en neutraliseert vrij radicalen. Dankzij de heilzame ingrediënten helpt de olie het voedingsopnameniveau van de cellen te verhogen.

IN DE KEUKEN Wanneer u de olie gebruikt bij het koken zult u ervaren hoe een klein beetje van de olie net dat vleugje sesam en noten aan uw gerechten toevoegt waardoor de gerechten een typisch oriëntaals karakter krijgen. Omdat Arganolie prostaglandine bevat, helpt Arganolie het ook het cholesterolniveau in het lichaam te verlagen. Voeg eens een paar druppels Arganolie toe aan uw gerechten en ontdek hoe het zoete aroma de smaak kan verrijken.

PRODUCTIE ARGANOLIE Aan de boom groeien keiharde noten.

Berbervrouwen kraken deze argannoten zoals ze dat eeuwenlang hebben gedaan: tussen twee stenen. Uit de noot komen zaden vervolgens tevoorschijn. De vrouwen halen hier het vliesje van af en roosteren ze op een vuurtje. Daarna malen ze de zaden in een handmolen tot er een dunne pasta ontstaat. Ten slotte kneden zij de pasta urenlang met gekookt bronwater tot een okerkleurige olie vrijkomt.

AMERSFOORTLiving

25

BE PROUD, STAND OUT! In gesprek met Rob Schalker. Oprichter van A fish named Fred.

WAAROM BEN JE GESTART MET DIT MERK?

Ik had in eerdere situaties al ervaring opgedaan met het opzetten van merken in de mode-industrie, maar ik wilde iets totaal anders creëren als lifestyle-brand voor mannen. Origineel maar toch met een twist. Zo bracht ik in 2011 dit merk op de markt waar de focus ligt bij de combinatie van een mooi uitgesproken product in combinatie met een sterk imago. Destijds was mijn dochter Isabel 9 jaar en zij kwam met de naam Freddie Fish et voilà, zo is dus A Fish Named Fred geboren.

WAT MAAKT JOUW PRODUCT ZO SPECIAAL?

Wij onderscheiden ons van onze collega’s in de branche omdat wij alles in eigen beheer doen. Of het nu gaat om de productie van de ontwerpen voor onze onderscheidende shirts, polo’s, t-shirts en broeken, of om het bouwen van onze website.

Hierdoor waren wij niet afhankelijk van externe bureaus. En eigenlijk zijn we ook wel trots op het feit dat wij alles zelf doen. Bij A Fish Named Fred vinden we dat we mede hierdoor flexibeler en effectiever in ons werk zijn. We zijn in staat om goed naar onze klanten te luisteren en kunnen eventuele problemen snel en efficiënt oplossen. Onze inspiratie krijgen we door wat we op straat en in de media zien.

Maar ook vanuit de feedback die we krijgen tijdens een beurs. A Fish Named Fred is een vooruitstrevend bedrijf met als zienswijze “Thinking out of het bowl!”

JE PRINTS EN GIMMICKS ZIJN OPVALLEND. KUN JE ONS MEER VERTELLEN?

Bij A Fish Named Fred zijn wij ervan overtuigd dat het leven gewoon te kort is om ‘gemiddeld’ te zijn. Dat is de reden waarom we kleurrijke en originele ontwerpen creëren om op te vallen en weg te blijven van de grijze massa. Zo werken we met geometrische vormen die onze ontwerpen een vrolijke en frisse uitstraling geven maar ook met kleine print-patroontjes die we in het dagelijks leven tegen komen zoals de afdruk van een glas in een plasje rode wijn. We krijgen vaak complimenten van klanten die na een paar keer dragen iets nieuws ontdekken in een shirt. Dat kan een verborgen snelheidsmetertje ergens op de mouw van een shirt zijn of de tekst I’m a good catch in de omslag van de kraag bij een colbert. Ook hebben we keer een kruiswoordraadsel met de namen van onze medewerkers in een aantal ontwerpen verborgen. Misschien ver gezocht, maar wel onderscheidend en ook leuk om daar over te vertellen.

WAT VIND JE VAN DE VERONDERSTELLING DAT A FISH NAMED FRED EEN ZOMERDING IS? Integendeel. We zien dat onze kleding het hele jaar door goed verkoopt. Ik ontken niet dat wij kleur en vreugde naar de winkels brengen met onze prints, maar waarom zou dit zich beperken tot de zomer? Uiteraard passen we ons kleurenpalet wel aan de seizoenen aan en zul je in de winter geen zonnige stranden zien… Tenzij dit natuurlijk bewust onze bedoeling is.

WELKE ITEMS ZIJN TE VINDEN IN DE COLLECTIE?

We zijn oorspronkelijk begonnen met shirts, maar al na één seizoen kregen we het idee om ons productportfolio uit te breiden. Als je als merk je marktaandeel wilt vergroten, dan moet je uiteraard meer dan 1 product aanbieden. Inmiddels bestaat onze collectie uit zwembroeken, broeken, t-shirts, polo’s, vesten, sokken, ondergoed, colberts en accessoires. Onze shirts blijven uiteraard een belangrijke rol spelen.

Wanneer we namelijk aan een nieuwe collectie werken, dan starten we met de prints voor de overhemden en bouwen vervolgens de rest van de collectie erom heen.

De volgende stap kan zomaar een serviesgoed zijn. We merken dat onze dealers blij zijn met het bredere assortiment omdat A Fish Named Fred nu eenmaal een bijzondere sfeer creëert in hun winkels.

HOE PRESENTEER JE EEN A FISH NAMED FRED ALS EEN LIFESTYLE MERK?

We zijn een uniek bedrijf en daarom hebben we de tijd genomen om onze eigen beleving in de winkel neer te zetten. Zo hebben we bijvoorbeeld mannequins met een vissenhoofd en schubben op de armen en speciaal A fish named Fred behang.

Voor de komende zomer komt A fish named Fred met een muziek-thema “Fred Rocks” waarin gitaren, saxofoons en muzieknoten een belangrijke rol spelen. Uiteraard hebben we bijpassende eigen gitaren en een aantal coole artiesten produceert onze muziek die we gebruiken voor promotieclips en evenementen. Zo kun je A fish named Fred ook vinden op Spotify, iTunes en SoundCloud. Daarnaast hebben we in sommige landen een heuse Fish & Chips deal. Koop een artikel uit onze collectie en krijg bij een Fish & Chips winkel een gratis haring of natuurlijk Fish & Chips. Dit werkt vele malen beter dan het geven van ‘gewoon’ maar korting. Zo bouw je een merk op met een compleet eigen ziel.

WAT IS JE VOLGENDE STAP?

Momenteel zijn er in diverse landen gesprekken gaande over het opzetten van A fish named Fred stores. Dat worden winkels waar uitsluitend onze collectie verkrijgbaar is, uiteraard helemaal in A fish named Fred style met eigen muziek, meubilair, uitstraling en events. Daarnaast zijn we aan het onderzoeken hoe we ons merk het best kunnen positioneren in Azië. Verder is er een aantal zeer interessante partnerships op komst. Zoals bijvoorbeeld een partnership met Jopen Bier. In samenwerking met deze Haarlemse brouwerij hebben we een interessante capsule collectie ontwikkelend waarbij retailers bierproeverijen en leuke acties kunnen organiseren samen met lokale restaurants en bars.

DEALERS A FISH NAMED FRED:

AUTO

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver, Volvo

Match the car...

In elke editie laat Amersfoort Living in samenwerking met Nederlandse auto-importeurs een ondernemer, maatschappelijk betrokkene of politicus uit de stad en haar regio kennismaken met een populaire auto. Deze keer nam Maryam Hajfathalian plaats achter het stuur.

W

aar Volvo weer alles op haren en snaren wil zetten is de wereldwijde tendens om te gaan rondbollen met stoer ogende modellen. Met de Cross Country willen de Zweden mee inspelen op de trend. Een trend die naadloos past in de mobiliteitsbehoefte van Maryam Hajfathalian uit Amersfoort. Zij rijdt al jaren een crossover: een Sports Activity Vehicle om precies te zijn. Maryam is succesvol huidtherapeute die haar deskundigheid toont bij HuidClinique dat ze jaren geleden startte in Vathorst. Haar paramedische kliniek ligt pal

28

AMERSFOORTLiving

tegenover die van Dermalink, polikliniek voor dermatologie en flebologie. “Ik heb een paar jaar met dermatoloog dr. Daan der Kinderen fantastisch samengewerkt,” bekent Maryam in haar fraaie praktijk. “En eigenlijk hebben we de samenwerking voortgezet, ook al werken we beiden zelfstandig. Mijn cliënten kunnen daarvan profiteren. Wanneer ik symptomen op een huid niet vertrouw, verwijs ik hen vanuit mijn praktijk snel door naar de overkant.”

Het is druk bij HuidClinique. Doorlopend gaat de telefoon. Dat is ook de reden waarom de kennismakingsrit met de Volvo V40 Cross

AUTO

laserbehandeling willen hebben om hun pigmentvlekken te laten verwijderen of voor de behandeling van kleine spataderen op de benen. Bij deze laserbehandeling worden de adertjes van buitenaf, door de energie van het laserlicht, sterk verhit waardoor ze beschadigd raken. In de zomer word ik daarentegen geconsulteerd door mensen die informatie willen hebben hoe zij hun huid het beste kunnen beschermen tegen de zomerzon.”

Country door haar secretaresse ver van tevoren is ingepland. Uiteraard is Maryam erg benieuwd naar het model waar ze al vanzelfsprekend over gelezen heeft. Zodra ze in winterse kleding en een zonnebril op via de buitendeur van haar praktijk naar buiten stapt, staat ze oog in oog met de stoere Zweed dankzij de Cross Country bodykit met contrasterend antraciet kunststof en de laag geplaatste dagrij-LED’s. En helemaal omdat ook de bodemvrijheid zichtbaar is verhoogd met zo’n vier centimeter. Ook de uitlaatsierstukken die in een trapeziumvorm zijn uitgevoerd dragen duidelijk haar goedkeuring. “Jammer dat vandaag de dooi is ingetreden anders had ik graag willen ontdekken hoe zo’n auto aanvoelt op een besneeuwd wegdek”, aldus de Amersfoortse. Zij stapt in, nestelt zich achter het stuur en stelt via de elektrische bediening haar bestuurdersstoel in. Pas als het achteruitkijkspiegeltje in de juiste positie is gedraaid, werpt ze een blik op het interieur.

“Ziet er allemaal strak uit”, bekent ze. “Ik weet dat Volvo een reputatie heeft van een heldere ergonomie. Het zit prima en ik moet zeggen dat alles prachtig is afgewerkt. Zo te zien is de bediening van nagenoeg alle elementen kinderspel en in die cocktail zit ook nog een flinke scheut gadgets. Mooi zijn ook de volledig digitale klokken en meters.” Terwijl ze de autosleutel in de contactsleuf duwt en op de knop drukt om 122 paardenkrachten van de viercilinder in het vooronder te ontwaken komt ze tot een ontdekking. Ze heeft niet veel

ervarting met een automaat. Maar als eenmaal de uitleg is gegeven, draait ze met gemak de Volvo Cross Country uit het parkeervak. De kennismakingsrit kan beginnen. Ze voelt zich in het drukke verkeer in Vathorst duidelijk op haar gemak.

IDEAAL EN EFFECTIEF En als de neus van de Zweed de oprit kiest van de A1, is haar zithouding helemaal ontspannen. Ze vertelt honderduit over haar werkzaamheden die uiteenvallen in twee disciplines: de cosmetisch en medisch kant van huidverzorging en -problemen. “Ik heb behoorlijk geïnvesteerd om alle cosmetische behandelingen verantwoord en deugdelijk uit te kunnen voeren. Op het gebied van huid-en oedeemtherapie ben ik als huidtherapeute uitstekend geëquipeerd dankzij verschillende laserapparaten die tot de modernste in mijn vakgebied behoren. Ideaal en effectief voor bijvoorbeeld het behandelen van littekens.

En dat geldt ook voor bijvoorbeeld striae dat het lichaam van vrouwen en mannen in alle leeftijdscategorieën zo kan ontsieren.

Daarnaast kunnen cliënten bij mij terecht voor een microdermabrasie behandeling waarmee dode huidcellen worden verwijderd.

Dat gebeurt via aluminium oxide kristallen.

Microdermabrasie wordt ingezet bij acne, littekens of fijne rimpels. De huid wordt weer egaal, fris en stralend. Op cosmetisch gebied is het leuk om te weten is dat in de winter hier veel cliënten komen die een

JARGON Maar de zomer is nog ver weg in het polderlandje die Maryam doorkruist met een Volvo V40 Cross Country. “Ondanks het iets hogere zwaartepunt heb ik niet het idee dat ik hoger zit”, oordeelt de onderneemster.

“Daarvoor is het hoogteverschil te gering.

Verder is de auto comfortabel wanneer dat moet en sportief wanneer het mag. De besturing is licht, maar geeft toch het nodige gevoel met de voorwielen. Ondanks het avontuurlijke uiterlijk voelt de Cross Country zich denk ik het beste thuis op de snelweg.

Het is echt een reiswagen waarmee lange afstanden afgelegd kunnen worden. Zoals gebruikelijk bij Volvo zijn de stoelen van uitstekende kwaliteit. Tegen de traditie in vind ik de kwaliteit van het audiosysteem wat rommeling en kunstmatig.” We naderen weer het eindpunt van de kennismalingsrit.

Maryam heeft nog een drukke middag voor de boeg met mensen voor een eerste vrijblijvend consult. “Tijdens dit consult zullen de wensen en de behandelingsmogelijkheden uitgebreid besproken worden. Daarna stellen we een behandelplan op dat het beste bij de hen past.” Bij het verlaten van de rotonde moet ze even in de remmen om een fietser voor te laten gaan. Een ingehouden lachje van Maryam verraadt dat ze bijna van plan was om met haar linkerbeen te remmen. “Ik moet wel even wennen aan de automaat. Maar het scheelde een haartje, om maar in mijn vakgebied te blijven.”

MEER WETEN OVER DEZE AUTO? Volvo Serva Amersfoort Nijverheidsweg-Noord 24, Amersfoort T. 033-4603000 www.servavolvo.nl AMERSFOORTLiving

29

De kaakchirurg is dè specialist binnen Tandheelkundig Centrum Amersfoort Vathorst die ziektes, letsel, afwijkingen aan de mond, kaken en gezicht behandelt. Heeft u last van onderstaande klachten? Maak dan een afspraak!

• Pijnlijke (verstands-)kiezen • Ontstoken wortelpunten • Afwijking aan kaakstand en/of kaakgewricht • Afwijking aan slijmvlies en/of speekselklieren • Goed- en kwaadaardige gezwellen in de mondholte Benieuwd naar onze praktijk?

Bel: 033 479 02 63 Mail: info@tcamersfoortvathorst.nl Kijk: www.tcamersfoortvathorst.nl Bezoek: Angelinapolder 113C, Amersfoort

30

AMERSFOORTLiving

COLUMN

Tekst: Marina Aalbers Foto’s: Pranamarina

STA JIJ STEVIG?

PRANAMARINA dé HOUDING THERAPEUT!

W

ist jij dat 99,9% van de mensen scheef staat? Hoofd? Schouders? Rug? Heupen? Benen? Voeten? Je kunt iemand zijn of haar levenservaring aflezen aan de lichaamshouding. Op basis van ervaring ben ik er dan ook van overtuigd dat veel van onze klachten samenhangen met scheefstand in het lichaam. En die scheefstand is eenvoudig op te meten en op te lossen.

Wanneer onze lichaamshouding optimaal is, heeft dit ten eerste een enorm positief effect op onze doorbloeding en de werking van ons zenuwstelsel. Zodoende is het lichaam in staat om ontzettend veel klachten zelf op te lossen. Bovendien is de ervaring dat naarmate jouw lichaamshouding verandert ook de manier verandert waarop je omgaat met mensen en situaties.

MARINA IS WOONACHTIG EN WERKZAAM IN AMERSFOORT. MARINA IS BREED GEÏNTERESSEERD EN HEEFT VERSCHILLENDE BEHANDELMETHODEN ERVAREN EN ONDERZOCHT EN HEEFT DIT GEÏNTEGREERD TOT HAAR GEHEEL EIGEN BEHANDELWIJZE, ZODAT ZIJ JONG EN OUD ZO GOED MOGELIJK KAN HELPEN. SINDS MARINA DIT WERK DOET ERVAART ZIJ DAGELIJKS DAT VEEL VAGE KLACHTEN OF KLACHTEN DIE ALS BLIJVEND ZIJN AANGEMERKT TOCH WORDEN OPGELOST. EN DAT GUNT ZIJ IEDEREEN. HAAR MANIER VAN WERKEN WORDT ALS ZEER PRETTIG ERVAREN. IEDEREEN IS DAN OOK VAN HARTE WELKOM. WWW.PRANAMARINA.NL

Het verhelpen van scheefstand in de eerste twee nekwervels, de atlas en draaier kan al een oplossing zijn voor huilbaby’s, kinderen met het kiss-syndroom, migraine, hoofdpijn, nekklachten en klachten elders in het lichaam. Daarbij zijn er al veel positieve ervaringen met het oplossen van tinnitus, oftewel oorsuizen. Ook scheefstand in nek – en rugwerkvels kan worden opgelost, waardoor klachten als whiplash, hernia, scoliose, een bolle rug of holle rug in zijn geheel kan verdwijnen.

Scheefstand in de heupen kan soms wel 3 cm zijn. Door deze scheefstand op te lossen verdwijnen vaak klachten als spit, ischias, bekkeninstabiliteit en uitstralende zenuwpijn naar de benen. Verder zijn ook rusteloze benen, achillespeesklachten en blessures heel goed op te lossen.

Door de lichamelijke balans die ontstaat door het lichaam uit te lijnen ontstaat ook een mentale balans. Zo kunnen ook eenvoudig slaapproblemen worden opgelost. Bovendien is deze behandelwijze de meest subtiele werkwijze om trauma’s, nare ervaringen, burnout en stress los te laten, omdat diepgravende gesprekken en herbeleving van de situatie niet nodig is. Als het leven even te zwaar wordt helpen wij je weer om het leven dragelijk te maken.

De werkwijze van Pranamarina werkt met name ook omdat je daarna in staat bent om patronen te doorbreken én anders leert omgaan met mensen en situaties. Het zorgt er ook voor dat je dichterbij jezelf komt waardoor relaties meer in evenwicht zullen zijn.

Deze behandelwijze draagt dan ook bij aan een goede weerbaarheid en is daarom zeer geschikt voor kinderen die moeite hebben om zich staande te houden in groepen of op school.

Ook veel mensen die vage klachten hebben of uitbehandeld zijn vinden hier een oplossing voor hun klachten. En zij zijn al vrij snel in staat om de dingen te doen die ze zo ontzettend graag doen. En dat gun ik iedereen. Mijn behandelwijze is flexibele en geheel vrijblijvend. Wil je weten waar de scheefstand in jouw lichaamshouding zit en wat het oplossen daarvan voor jou kan betekenen? Maak dan gerust een afspraak. Je bent van harte welkom!

AMERSFOORTLiving

31

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

Dermalink:

net even een stapje extra!

V.l.n.r: dr. Daan der Kinderen en dr. Roeland Ceulen

32

AMERSFOORTLiving

HEALTH & WELLNESS

“Een kliniek in deze omvang is flexibel en gericht op veel meer persoonlijke aandacht een de patiënten”, weten dermatologen dr. Daan der Kinderen en dr. Roeland Ceulen. In 2011 vestigde Der Kinderen zich in Vathorst met Dermalink, een zelfstandige polikliniek. Zijn aanpak is succesvol en vanuit de hele regio komen patiënten speciaal naar Amersfoort om zich te laten behandelen.

E

en gemiddelde dermatoloog wil Der Kinderen allerminst zijn. “Nieuwe behandelmethodes en kennis van het vakgebied kunnen wij meteen implementeren in de praktijk. Mocht blijken dat de kennis niet in Nederland voorhanden is, ga ik ervoor naar het buitenland. Zo hebben we de meest vooruitstrevende innovaties met het hoog frequent echo onderzoek bij de laserbehandeling en doorlichting van de huid bij de flebectomie voor een adequate behandeling van spataderen.”

BEHANDELINGEN ZONDER LITTEKENS “We zijn de enige in de regio die deze patiëntvriendelijke spataderbehandelingen aanbiedt”, aldus Roeland Ceulen. “Ik zie overigens steeds vaker jongere mensen op de poli, die sneller met hun spatader komen, omdat ze het niet uit de hand willen laten lopen.

Zwangere vrouwen krijgen vaak te horen dat ze beter na de zwangerschap behandeld kunnen worden, omdat je tijdens de zwangerschap meer spataderen kan krijgen. Dit is een gemiste kans. Je moet juist voor de zwangerschap gaan behandelen, zodat er tijdens de zwangerschap zich niet nog meer spataderen vormen.” Behalve voor behandelmethodes van spataderen, is Dermalink bij uitstek ingericht voor de operatieve behandeling van huidkanker in al z’n facetten. In de polikliniek is een compleet ingerichte operatiekamer aanwezig. “Schoon werken is hier gegarandeerd”, vervolgt Der Kinderen. “Wondinfecties zien we hier niet.”

therapie in een lichtcabine tegen eczeem en psoriasis. “De patiënt maakt gebruik van het inloopspreekuur, zodat een exact tijdstip opgeven niet nodig is. Wij hebben ook een nieuwe methode beschikbaar waarbij alleen de te behandelen plekken worden belicht met de UV-‘laser’. Dat gebeurt nergens anders in de regio.”

NAUWKEURIGHEID De medische techniek verbetert zich voortdurend. Der Kinderen vertelt over de laser tegen kalknagels, dat hij in Nederland introduceerde. Daarna laat hij het nieuwste echoapparaat zien dat uiterst nauwkeurig is in het vaststellen van het verloop en bloeddoorstroming van spataderen. “Ook de nieuwste handmicroscoop is een voorbeeld van een staaltje medisch technische innovatie. De nauwkeurigheid waarmee de huidkanker op de operatiekamer wordt uitgenomen, neemt hiermee aanzienlijk toe. Ook het voorkomen van huidkanker krijgt in de polikliniek veel aandacht. “Als iemand verschillende onrustige plekjes die nog geen huidkanker zijn op onder meer het hoofd heeft, dan gaan we toch het hele gezicht aanvullend behandelen. We willen voorkomen dat voorstadia van huidkanker toch ontaarden in huidkanker.”

DR. ROELAND CEULEN Sinds 1 januari is dr. Roeland Ceulen Dermalink komen versterken. Ceulen heeft zijn sporen

als dermatoloog verdiend in het topklinisch Albert Schweitzer ziekenhuis te Dordrecht en het Universitair ziekenhuis in Maastricht. Dr. Ceulen behoort tot de top als het gaat om het uitvoeren van spataderbehandelingen. Verder is hij gespecialiseerd in operatieve behandeling van huidkanker en aambeien. “Patiënten hebben vaak veel last van hun benen, terwijl er uitwendig niet veel te zien is. Mijn ervaring is dat met een nauwkeurig uitgevoerd duplexonderzoek er toch vaak een oorzaak aan te wijzen is die ik dan meestal ook kan verhelpen. Omdat het heel belangrijk is om de resultaten van het duplexonderzoek correct te interpreteren, voer ik deze onderzoeken altijd in eigen persoon uit. Ik vind dat sommige zaken daarvan je zelf als medisch specialist moet uitvoeren en niet kunt uitbesteden aan een ander. Het duplexonderzoek van de benen is er zo één. Een bijkomend voordeel is dat de patiënt op 1 dag intakegesprek, onderzoek, diagnose en behandelplan ontvangt. Wel zo patiënt-vriendelijk!”

ZORGVERZEKERAARS De kwaliteit van Dermalink wordt onder andere gewaarborgd door het lidmaatschap van de Wetenschappelijke Vereniging van Dermatologen. “Voorts worden we ook gekeurd door deze beroepsvereniging en dat betreft zowel de individuele dermatologen als de kliniek waarin wij werkzaam zijn.” Ook heeft Dermalink het kwaliteitskeurmerk van de brancheorganisatie voor Zelfstandige Klinieken in Nederland (ZKN) en is de instelling door de overheid erkend als polikliniek voor medisch specialistische zorg. Na verwijzing door de huisarts worden alle behandelingen vergoed.

“Dermalink heeft zorgovereenkomsten met alle zorgverzekeraars in Nederland”, aldus Der Kinderen tot besluit.

Dermalink Blokzijlpark 30 AB, Amersfoort T. 033-4334600 www.dermalink.nl

LICHTCABINE “Mensen die hier komen, mankeren echt wat.

Ik wil het hen graag zo aangenaam mogelijk maken”, aldus dermatoloog Ceulen. “In de wachtkamer heb je even je eigen plekje.

Bovendien is in het plafond van de operatiekamer een grote lichtbak gemonteerd met een prachtige foto waarop boomtoppen staan afgebeeld. Het ziet eruit alsof je door het plafond naar de lucht kunt kijken. De patiënt krijgt zo een ruimtelijk gevoel.” Net als de beleving van de polikliniek, is ook de wachttijd belangrijk. Zeker als iemand twee à drie keer in de week moet komen, zoals bij de UV-lichtAMERSFOORTLiving

33

VATHORST

Tekst: Marjolein Hoogeveen Artist Impressions: BPD/MAB

Winkelcentrum Vathorst breidt uit Wat begon met ĂŠĂŠn tijdelijke supermarkt in 2003, is veertien jaar later, een volwaardig winkelcentrum in het hart van de nieuwe wijk. Vathorsters en bezoekers kunnen er terecht voor de dagelijkse boodschappen, delicatessen, bloemen, kleding, een lekkere kop koffie met taart, een ijsje of een vers bereide lunch. Vestigingen van landelijke ketens zorgen samen met speciaalzaken en lokale ondernemers voor een gevarieerd winkelaanbod.

34

AMERSFOORTLiving

VATHORST

Artist Impression: Lidl-vestiging

GROOT, GEVARIEERD EN GOED BEREIKBAAR Met ruim 12.000 m² aan winkeloppervlak heeft Amersfoort-Vathorst een flink eigen winkelcentrum. De combinatie van grote winkelketens en kleinere gespecialiseerde winkels, maakt het aanbod aantrekkelijk.

Iedere vrijdag is het koopavond tot 21.00 uur en elke laatste zondag van de maand heeft Winkelcentrum Vathorst koopzondag van 12.00 tot 17.00 uur. Er is volop gratis parkeergelegenheid en grenzend aan de Laakboulevard en NS-station AmersfoortVathorst is het winkelcentrum uitstekend bereikbaar.

Artist Impression: Woningen

O

ok worden er op de pleinen allerlei gezellige evenementen georganiseerd, zoals de kleedjesmarkt met Koningsdag, de zomer- en winterfeesten, de intocht van Sinterklaas en de sfeervolle Kerstfair met levende kerststal. Die evenementen brengen de wijkbewoners samen en zorgen voor sfeer in de wijk. Het nieuwe deel van het Winkelcentrum Vathorst zal daaraan ook zeker gaan bijdragen. Met de verdere inrichting van dit gebied ontstaat via een fraaie trappartij, ook een vloeiende overgang naar het Stationsplein. De ontwikkeling van Winkelcentrum Vathorst gaat hiermee de laatste fase in. Richting het station breidt het centrum dus uit, met nieuwe winkels, horeca, appartementen en woningen.

GEZELLIG WINKELEN De uitbreiding voorziet in, horeca, woningen (16 appartementen en 5 stadswoningen) en kleinere winkels. Het gaat om 4.200 m² extra winkelvloer. Daarvan is een groot deel gereserveerd voor een derde supermarkt; naast Albert Heijn en Jumbo komt er een Lidl in Vathorst. De architect, ontwikkelaar BPD en Ontwikkelingsbedrijf Vathorst hebben goed gekeken naar hoe het nieuwe plein gezellig en sfeervol te maken is.

Er moet sprake zijn van een goede verblijfskwaliteit, zodat winkelend publiek graag naar het winkelcentrum komt en er ook even blijft hangen voor een kop koffie, een lunch, borreltje of een gezellig praatje.

Het gaat bij winkelen tenslotte steeds meer om de juiste beleving! Parkeren wordt bovengronds gerealiseerd en afgewisseld met groen, bankjes en speelgelegenheid. De bouwwerkzaamheden zijn vanaf december 2016 in volle gang en volgens planning moet het Lidl-gebouw in het eerste kwartaal van 2018 worden opgeleverd.

HART VAN VATHORST Aan de kop van het winkelcentrum, aan de Angelinapolder, is het gebouw van Hart van Vathorst verrezen. Hart van Vathorst is een uniek samenwerkingsverband tussen twee zorginstellingen, een kerk en een kindercentrum. Door elkaar te versterken en optimaal samen te werken, is een fijne plek ontstaan waar leven, groeien, geloven en ontmoeten centraal staan. Midden in het hart van het pand zit een sfeervolle horecagelegenheid met een uitgebreide koffie- en lunchkaart. De centrale ligging, leuke kinderhoek en het winkeltje met hippe en handgemaakte spullen, maken de plek een mooie aanvulling op de wijk en het

winkelcentrum. Winkelend publiek is er dan ook van harte welkom.

ROTONDE 7 Bij rotonde 7, vlak bij Hart van Vathorst, is ook ruimte voor woningbouw. In totaal worden daar 40 nieuwe woningen gebouwd.

Er komen vier urban villa’s met ieder zeven appartementen en daarnaast komen er twaalf woningen aan het water. Dit plan wordt in fasen gebouwd, afhankelijk van hoe de woningmarkt zich ontwikkelt.

MEER INFORMATIE Voor actuele informatie over Vathorst kunt u de website www.vathorst.nl raadplegen. Voor informatie over de woningbouwprojecten kunt u terecht in het i-Centrum Vathorst.

Kijk op de website www.vathorst.nl/overvathorst/informatiecentrum/ voor de actuele openingstijden.

AMERSFOORTLiving

35

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut, Nico Brons

Villa Hooghe Heide:

Huiselijk LEVEN met respectvolle ZORG

Woonzorgvoorziening ‘Villa Hooghe Heide’ is een particuliere organisatie die in een kleinschalige, exclusieve woonomgeving een huiselijke sfeer creëert voor ouderen die niet meer in de gelegenheid zijn om zelfstandig te kunnen wonen. Villa Hooghe Heide verhuurt de appartementen / studio’s met een serviceovereenkomst waarin onder meer is opgenomen de aanwezigheid van 24-uurs zorg. U regelt op deze wijze alle faciliteiten om te kunnen wonen en leven. De verpleegkundige en persoonlijke zorg en begeleiding wordt vanuit het PGB besproken en afgestemd.

Persoonlijke aandacht, respect, veiligheid en geborgenheid zijn kenmerken die vanzelfsprekend zijn binnen de organisatie. In deze editie van Amersfoort Living vertellen drie vrijwilligers over hun ervaringen bij deze zorgorganisatie.

36

AMERSFOORTLiving

O

p een schitterende locatie aan De Strang in Amersfoort-Kattenbroek, vindt u woonzorgvoorziening ‘Villa Hooghe Heide’. In het pand zijn 21 ruime zorgappartementen en twee logeerkamers, verdeeld over de begane grond en eerste etage, gerealiseerd voor senioren met een zorgvraag. Villa Hooghe Heide is opgezet door Jan Luiten en Clari van Staveren, die ruim 30 jaar zowel in verpleeghuizen als in de functie van wijkverpleegkundige actief was. Samen waren ze van mening dat ouderen betere zorg verdienden dan zoals die regelmatig in het nieuws is. “Wanneer leven en zorg ondersteund moet worden, gebeurt dit in eerste instantie vaak door kinderen, buren en thuiszorgorganisaties. Snel heb je al vele verschillende zorgverleners over de vloer waar afspraken mee gemaakt moeten worden. Als het thuis dan echt niet meer gaat, wordt het een komen en gaan van hulpverleners en goedwillende – soms overbelaste – mantelzorgers. Eigenlijk is er verpleeghuiszorg nodig”, aldus Clari. De Villa biedt u een alternatief, een rustige omgeving waar u kunt

HEALTH & WELLNESS

leven en genieten samen met anderen, maar ook als u liever op u zelf bent. Een omgeving die u en uw naasten ontzorgt. De vaste zorgmedewerkers onderhouden korte lijnen met bewoners, familie en externe partijen zodat er duidelijkheid en structuur is. Het hospitality team zorgt voor heerlijke maaltijden en alles wat nodig is om een huishouding te voeren. Er is een activiteitenrooster gebaseerd op de wensen van de bewoners. Dit programma wordt begeleid door vaste medewerkers samen met vrijwilligers. Een drietal ZZP-ers bieden wekelijks specifieke extra activiteiten.

IETS VOOR ANDEREN BETEKENEN In Villa Hooghe Heide is een enthousiaste groep van vrijwilligers actief. Vandaag is onder meer Annemarie Jansen aanwezig. Binnen de ‘Villa’ houdt zij zich sinds 2014 onder meer bezig met zingen. “Je ziet dat het samen zingen echt iets doet met de bewoners. Ik heb een dikke map samengesteld met talloze liedjes van weleer. Daarnaast spelen we ook regelmatig spelletjes met vragen over vroeger.”

Annemarie is zelf in de zorgsector werkzaam geweest en weet als geen ander hoe belangrijk het is als bewoners aandacht krijgen. “Gezien en gehoord worden is erg belangrijk”, vertelt Annemarie. “Ik fietste bijna dagelijks langs Villa Hooghe Heide, maar besefte pas wat dit huis was, toen ik de vader van een vriendin bezocht. “Ik besloot toen dat ik hier na mijn actieve carrière vrijwilliger wilde worden.”

WARM BAD Hier werken is volgens medevrijwilliger Coby Osinga als een warm bad. “Het was totaal anders dan ik gewend was. Iedereen helpt

elkaar.” Coby is inmiddels al weer vier jaar als vrijwilliger aan Villa Hooghe Heide verbonden.

Net als Annemarie heeft zij ook een achtergrond in de zorg en vindt de wijze waarop deze particuliere woonzorgvoorziening functioneert, prettig. “Je voelt gewoon dat je er bij hoort.

Er is een prettige sfeer met de bewoners, de familie, de medewerkers en de vrijwilligers”, vertelt Coby, terwijl ze een bewoner helpt met het spel Memory.

VOOR IEDERE KLUS...

Ondertussen is ook Harry Kunenborg de woonkamer binnengestapt. “Excuses dat ik wat later ben, maar ik moest nog even een lampje in één van de appartementen vervangen.” Harry is sinds 2013 de zeer gewaardeerde Klusjesman van Villa Hooghe Heide. “Ik zocht na mijn pensioen naar een activiteit zodat ik iets om handen zou hebben. Mijn vrouw was toevallig naar een open dag geweest en zag wel dat ik daar iets kon betekenen en zei ‘Harry, echt iets voor jou!’ Sindsdien kom ik hier regelmatig langs om kleine klusjes te doen. Soms ook voor de bewoners.” Volgens Manager Zorg- en Hospitality Monique Hulzebosch kent Harry iedereen en iedereen kent Harry. Als iemand een vraag of een klus heeft, dan kunnen ze gewoon naar hem toestappen.”

24-UURS ZORG Er worden in Villa Hooghe Heide 24 uur per dag zorg en diensten geleverd. “Wij bieden een volledig pakket aan zorg variërend van persoonlijke verzorging tot intensieve verpleging, afgestemd op uw persoonlijke situatie ”, legt Jan uit. “U kunt de hele dag een beroep doen op gediplomeerde zorgverleners, ongeacht het tijdstip op de dag. We geven u boven-

dien de garantie – mits medisch verantwoord – dat u in uw eigen appartement kunt blijven wonen.” Huisarts, fysiotherapeut en overige zorgdisciplines komen gewoon bij u ‘aan huis’.

“De Villa heeft vaste afspraken met een huisartsenpraktijk in de woonwijk en wekelijks komt de vaste huisarts langs voor de medische zorgvragen. De dienstverlening bestaat daarnaast uit diverse gemaksdiensten zoals kapper, pedicure en schoonheidsspecialiste aan huis. Maar ook uit verse maaltijden bereid door eigen koks (opgediend in de gezamenlijke eetkamer of op uw eigen kamer), een wasservice en het schoonhouden van de appartementen. Daarnaast bevindt zich in het souterrain een complete fitness- en wellnessruimte.

MEER INFORMATIE Als u interesse heeft om eens nader kennis te maken met het team, de sfeer te willen proeven en de mogelijkheden wil bespreken over het wonen op Villa Hooghe Heide, dan kunt u contact opnemen met Jan Luiten, 033-2030012 “Hopelijk mogen wij u binnenkort begroeten in Villa Hooghe Heide.”

JUBILEUM Villa Hooghe Heide viert haar 5 jarig bestaan op 26 april 2017 in besloten kring.

Villa Hooghe Heide De Strang 1 3823 GL Amersfoort 033- 8009980 alg. | 033-2030012 www.villahoogheheide.nl AMERSFOORTLiving

37

Al 30 jaar Meesters in ‘t Groen Gespecialiseerd in: • Tuinontwerp • Tuinaanleg en tuinonderhoud • Onderhoudsvriendelijke tuinen • Tuinen voor 55 plussers • Gazonanalyse en onderhoud Tijmensenpoort 18, Leusden T: 033-4334667 | 06-53424218 E: teustimmer@gardensbytt.nl of neem een kijkje op: www.gardensbytt.nl

Gardens by Teus Timmer

Sanitair- & Tegelhandel V/D HOEK

Magnesiumweg 13, Amersfoort 033-4944929 | info@hoekbadkamers.nl www.hoekbadkamers.nl

Specialist op S het gebied enLtegels AN I T A Ivan R sanitair TEGE S  3D ONTWERP

Sanitair- & Tegelhandel V/D HOEK Specialist op het gebied van sanitair en tegels 38

AMERSFOORTLiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

IMPACT DOOR UITSTRALING O

nlangs kreeg ik iemand in mijn studio die iets wilde, of misschien wel moest, met zijn persoonlijke uitstraling. Wat was er aan de hand? Voor de tweede keer had hij geen vaste aanstelling bij de organisatie waar hij nu twee jaar werkzaam was.

Hij deed zijn werk goed en de beoordeling op zijn functioneren was ok. Waar het echter aan ontbrak waren een duidelijke profilering en zijn zichtbaarheid. Als kwaliteiten had hij naar zijn baas doelgerichtheid en gedrevenheid genoemd. Dit was niet wat hij uitstraalde. Zijn uiterlijk en uitstraling waren niet congruent met zijn binnenkant, ervan uitgaande dat de kwaliteiten klopten.

De man die binnen kwam droeg een te lange, soepele broek, zonder vouw, een licht overhemd met losse boord en wat te lange mouwen, had overgewicht, ronde gelaatstrekken en een ronde bril met weinig kleur. Hij gaf een zachte handdruk en had bij het zitten aan tafel een lage spierspanning in zijn lijf. Wat kon hij verbeteren om zijn impact te vergroten en zijn kleding en uitstraling te laten kloppen met zijn kwaliteiten?

HANDDRUK EN HET NOEMEN VAN JE NAAM Geef een stevige handdruk en geef je volle hand. (Niet alleen je vingertoppen of een holle hand). Zorg dat je zowel je voornaam als achternaam duidelijk uitspreekt. Kijk de persoon die je een hand geeft aan.

HOUDING EN STEM Zorg dat je rechtop staat, met je spieren iets aangespannen. Helemaal ontspannen zit je ’s avonds op de bank. Leg bij een gesprek je handen losjes op de tafel, in plaats van in je schoot. Neem ruimte in als je staat en maak jezelf niet klein. Oefen in een krachtige stem.

Zie je hele romp als een klankkast; als je lager spreekt kom je overtuigender over dan met een hoge stem, die alleen vanuit je keel klinkt. (denk eraan hoe je een baby toespreekt, als je vaak zo praat, word je misschien wel vriendelijk gevonden, maar het draagt niet bij aan een krachtige uitstraling).

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

STRUCTUUR EN STEVIGHEID VAN STOF Gladde, steviger stoffen hebben een zakelijkere uitstraling dan soepele, losse stoffen. Zorg dus voor materiaal waar vorm in zit. Als je broek of mouwen te lang zijn, dan geeft dat plooien, wat een rondere, rommelige uitstraling geeft. Ook het dragen van een jasje helpt om rechtere lijnen te creëren, mits het jasje goed past! Het maakt een rond figuur rechter en daarmee straal je onbewust meer kracht uit.

KLEUR IN KLEDING Kies voor kleurcontrast, waarbij je je jasje of pak donkerder kiest en je shirt licht. Daarnaast is effen professioneler dan een dessin. Een streepje is zakelijker dan een ruitje en een klein motief (in een das bijvoorbeeld) professioneler dan een groot dessin. Voor vrouwen geldt dit ook, bijvoorbeeld in een jurk.

BRIL Onderzoek wijst uit dat mensen met een bril intelligenter worden ingeschat, dus dit kan een krachtig hulpmiddel zijn. Des te belangrijker dat je je brilmontuur goed kiest. Een wat rechtere vorm maakt krachtiger dan een rond montuur bij een rond gezicht.

Kortom, er was werk aan de winkel. Van veel van bovengenoemde was hij zich niet bewust, maar was heel gemakkelijk en snel aan te passen. We zijn begonnen met het aanschaffen van een aantal goede kledingsets. En een nieuwe bril. Allen passend bij zijn persoonlijkheid (daar begint het mee) en bij wat hij wilde uitstalen. Andere zaken vroegen wat meer oefening.

Voor mij is het allerbelangrijkste dat mensen zich bewust worden van de prachtige mogelijkheden die ze hebben om zichzelf te versterken en zichtbaar te maken. En dus om te laten zien wat zij in huis hebben en waar ze goed in zijn.

Maak jij al impact met je uitstraling? Ik help je graag op weg!

AMERSFOORTLiving

39

Bij ons mag je een grote mond hebben! :) Wij zijn de Orthodontist van Tandheelkundig Centrum Amersfoort Vathorst. U kunt zich nu inschrijven voor het starten van de behandeling.

• Enige orthodontist in Vathorst • Geen wachtlijst • Niet meer happen • Korte behandeltijden • Moderne techniek Benieuwd naar onze praktijk?

Bel: 033 303 02 43 Mail: info@ocav.nl Kijk: www.de-orthodontist.nl Bezoek: Angelinapolder 113C, Amersfoort

HET NIEUWE WONEN

Je huis weer als nieuw, betaald door besparing op energiekosten Weten hoe? Kijk op 033energie.nl of bel 033 - 433 72 01 voor een gratis quickscan.

MOOI, COMFORTABEL EN GEZOND WONEN ZONDER TE VERHUIZEN! 40

AMERSFOORTLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Joke Schut, iStockphoto

Duurzame energie met de zonnepanelen van Zonwatt

De zon is van iedereen. Wordt onafhankelijk van fossiele brandstofleveranciers en bespaar.

Zonnepanelen zijn tegenwoordig zeer interessant voor zowel particulieren, scholen, bedrijven en collectieve initiatieven zoals een VVE. Benut duurzame energie door zonnepanelen, zonnecollectoren en warmtepomp te plaatsen van Zonwatt met een hoog rendement te plaatsen en verdien uw investering in no-time terug.

V

olgens Menno van Rijn van Zonwatt is het al jaren bekend dat licht kan worden omgezet in elektriciteit en warmte. Bovendien stimuleert de overheid uw eigen elektriciteitswinning met BTW-teruggave. Fiscale voordelen en diverse subsidies zijn beschikbaar voor bedrijven.

Ook zonneboilers en warmtepompen genieten in 2017 de hoogste subsidies van europaHiermee kunt u dus fors besparen op uw gasverbruik. Verder zijn zonnepanelen en zonnecollectoren de laatste jaren door de sterke vraag en toegenomen productiecapaciteit veel voordeliger geworden. De effectieve kwaliteit is daarbij aanmerkelijk vergroot, waardoor uw mogelijke rendement toeneemt en de terugverdienperiode korter wordt. “Er zit echter ook kaf tussen het koren”, legt Menno uit. Maar kwaliteit bewijst zich altijd. “Ook dat is duurzaamheid. Daarom werken wij uitsluitend met materialen van topkwaliteit en kunt u zorgeloos genieten van uw installatie.”

WAAROM ZONNEPANELEN? Er zijn volgens Menno diverse redenen waarom u voor zonnepanelen kunt kiezen.

“Sommige mensen vinden het stoer en duurzaam, maar uiteindelijk is toch vaak de portemonnee de grootste reden om tot aanschaf over te gaan. “Maar,” legt Menno uit, “dan moet u wel de juiste materialen kiezen en de juiste partij om het voor u te verzorgen.”

Zonwatt heeft aandacht voor uw wensen, geeft tevens 5 jaar installatiegarantie en tussen de 10 en 25 jaar fabrieksgarantie op de materialen. Voor veel bedrijven is de keuze voor zonnepanelen niet alleen economisch gedreven maar ook uit het oogpunt van maatschappelijkverantwoord ondernemen. Een groener imago of een milieubewuste visie staan daarbij centraal. Hoe groter het oppervlak, des te hoger de productie van elektriciteit. Vaak is de hoeveelheid stroom die op een dak kan worden opgewekt voldoende om de jaarbehoefte van een gezin te dekken.

ZONNEPANELEN STEEDS POPULAIRDER Dat er zo veel vraag naar zonnepanelen is, is volgens Menno niet vreemd. Uiteindelijk gaat het er immers om wat u betaalt voor uw energie/ elektriciteit. Doorgaans zo’n 21 cent per KWh voor een particuliere aansluiting. Zelfs zonder subsidie ligt de kostprijs van Zonwatt tussen de 10 en 14 cent per

WAT KUNT U VAN ZONWATT VERWACHTEN: • Goed advies en goede persoonlijke service, wij gaan voor 100% klanttevredenheid.

• Kwalitatief hoogwaardige materialen met goede garantie.

• Scherpste prijs.

• Rendementsberekening op maat. geproduceerde KWh. Dit is dus een stuk voordeliger dan stroom inkopen van het net, terwijl de zon voor niets opgaat. “Het financieel rendement op een investering in een zonnestroomsysteem ligt ongeveer tussen de 10 en 16%. Dit is een geweldig rendement op een relatief lage investering, dat vele malen hoger is dan het rendement op een spaarrekening. Zonnepanelen zijn bovendien gemaakt voor de lange termijn, stil, onderhoudsarm en gaan zeker 25 jaar mee. Na 5 tot 7 jaar is het systeem al terugverdiend”, zegt Menno. Bovendien is het goed voor het milieu en wordt de CO2-uitstoot verminderd.

INTERESSE? Geïnteresseerd en wilt u ook rendement uit uw dak halen? Zonwatt kan de beste oplossing voor u uitwerken en doorrekenen. Wij helpen u met de btw teruggave als particulier.

Zonwatt regelt het voor u van A tot Zon. Neem gerust eens contact op voor vragen, vrijblijvend advies en een offerte op maat.

Zonwatt T. 06-11111127 E. info@zonwatt.nl www.zonwatt.nl AMERSFOORTLiving

41

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Acupunctuur Van Laar

AGE Reader

O

p dit moment zijn er belangrijke wetenschappelijke ontwikkelingen op het gebied van AGE’s. Wegens de grote toegevoegde diagnostische waarde hiervan past Cees van Laar onderzoek naar AGE’s toe in zijn praktijk. Cees van Laar is al jaren werkzaam als Acupuncturist en Orthomoleculair therapeut. De praktijk is in 1983 opgestart en hij is lid van de N.V.A. en de M.B.O.G. Zijn behandelingen worden geheel of gedeeltelijk vergoed door de verzekering in het aanvullende pakket WAT ZIJN AGE’S? AGE’s, ook wel Advanced Glycation Endproducts genoemd, worden voornamelijk gevormd in de voeding (exogene glycatie) en door metabole processen (endogene glycatie). Deze AGE’s bestaan uit versuikerde eiwitten en vetten. In het lichaam worden ze uit bloedsuiker gevormd als normaal onderdeel van de stofwisseling. AGE’s worden overigens ook buiten het lichaam gevormd door de

42

AMERSFOORTLiving

verhitting van voeding en zo in het lichaam opgenomen. AGE’s spelen volgens Cees van Laar een cruciale rol in de ontwikkeling van chronische leeftijdgerelateerde ziekten. Ook kan bij aanwezigheid van chronisch gerelateerde ziekten de kans op complicaties sterk verminderd worden door verlaging van de AGE’s. “Moderne voeding bevat namelijk veel meer AGE’s dan goed voor ons is.”

WERKING AGE De AGE Reader meting is een belangrijke voorspeller voor het ontwikkelen van welvaartsziekten zoals hart- en vaatziekten, en complicaties bij diabetes en nierfalen.

Ook geeft het informatie over verouderingsprocessen in ons lichaam zoals rimpels, ouderdomsvlekken en ook over de ziekte van Alzheimer en diverse vormen van kanker. “De afgelopen jaren is dit uitvoerig aangetoond in meer dan 160 internationale publicaties.

Ook zijn er 100 studies over de betrouwbaarheid van de AGE reader (zie www.diagnop-

tics.com)”, vertelt Cees. “Voor het verrichten van deze meting plan ik een consult van een half uur en geef dan nadere informatie over behandeling met voedingsadviezen en de Orthomoleculaire behandeling. Eventueel kan ik aanvullend laboratorium onderzoek verrichten.”

Na enkele maanden dient er een hercontrole plaats te vinden om te beoordelen of de ingezette therapie effect heeft. De AGE Reader meting wordt pijnloos en snel uitgevoerd.

“U legt uw onderarm op de AGE Reader. De reader belicht de huid van de onderarm met ultraviolet licht en analyseert de fluorescerende eigenschappen die veel AGE’s hebben”, aldus Cees. Recent heeft Cees een voordracht van Prof. dr. C. Schalkwijk gevolgd. “Hij is bijzonder hoogleraar Experimentele Interne Geneeskunde aan de faculteit Health, Medicine and Life Sciences (FHML), Universiteit van Maastricht Medisch Centrum (Maastricht UMC+). Zijn primaire onderzoeksgebieden

HEALTH & WELLNESS

zijn obesitas, insuline resistentie, vasculaire complicaties en functioneren van het endotheel. Door zijn expertise wordt hij zeer gewaardeerd in een groot aantal vooraanstaande nationale en internationale samenwerkingen, wat wordt onderstreept door diverse invloedrijke publicaties.” Professor Schalkwijk is daarnaast verbonden als redacteur aan Diabetologia en lid van de wetenschappelijke raad van het Diabetes Fonds. De AGE Reader geeft volgens Professor Schalkwijk een snelle en betrouwbare inschatting van fluorescentiewaarden in weefsel.

HET ONTSTAAN VAN AGE’S? AGE’s ontstaan ook in het lichaam. Doordat glucose wordt gekoppeld aan collageen, andere eiwitten of vetten. AGE’s worden afgevoerd door de nieren, maar ze stapelen zich ook in de weefsels. Daar dragen ze bij aan ongeveer elke denkbare welvaarts- en verouderingsziekte van diabetes, Alzheimer en hart- en vaatziektes tot staar en stijve pezen.

Geen enkele wetenschapper die twijfelt aan de schadelijkheid van AGE’s zodra ze eenmaal de cellen en weefsels barricaderen. Maar waar komen AGE’s vandaan? Door het onderzoek van Prof. Dr. Helen Vlassara weten we vrijwel zeker dat de AGE’s die ontstaan tijdens de bereiding van voedsel ook terecht komen in de weefsels en daar schade aanrichten.

Tijdens de perspresentatie van haar boek in Nederland luidt ze de noodklok, die duidelijk ook bestemd is voor de voedingsindustrie.

Volgens haar is de hoeveelheid onderzoek die zij heeft gedaan overtuigend. “De degradatie van de gezondheid die we momenteel zien, hangt samen met de toegenomen consumptie van AGE’s. Doordat ze zo smakelijk zijn, zorgen AGE’s er namelijk voor dat we ons overeten.

Ze verhogen de belasting van het lichaam met oxidanten, veroorzaken insulineresistentie en chronische ontstekingen. Als we proefdieren én mensen een dieet geven dat minder AGE’s bevat, zien we dat het lichaam zich binnen enkele maanden herstelt”, aldus Prof. Dr. Helen Vlassara.

BEÏNVLOEDING AGE’S De beïnvloeding van AGE kan gedaan worden doormiddel van voeding of orthomoleculaire voedingsstoffen. Hier komt het anti-AGEdieet in beeld. Prof. Dr. Helen Vlassera vindt niet dat AGE’s strikt vermeden hoeven te worden, maar raadt wel aan om ze tot de helft te verminderen om gezondheidsproblemen te voorkomen. Hier kan aan voldaan worden door een aantal principes toe te passen. Niet alleen thuis, maar ook wanneer er buiten de deur gegeten wordt. Dierlijke eiwitten, zoals rood vlees bevatten van zichzelf veel AGE’s.

Na bereiding worden dit er alleen maar meer.

Wanneer vetten, zoals boter, margarine en plantaardige vetten geraffineerd of bewerkt worden dan ontstaan er AGE’s. Tijdens het bakken stijgt het gehalte nog verder.

Groenten, fruit, volkoren granen en melk

bevatten van zichzelf weinig AGE’s. Zodra granen worden bewerkt om er bruin gebakken of vette snacks van te maken gezoet met bijvoorbeeld suiker of honing dan kan het gehalte aan AGE’s ook flink oplopen. Als melk wordt gebruikt om er kaas van te maken, neemt de hoeveelheid AGE’s ook toe. Een eerste stap is om porties vlees te beperken en te kiezen voor magere minder bewerkte soorten dus bijvoorbeeld filet in plaats van worst. Bereidingswijzen te kiezen waarbij zo min mogelijk AGE’s worden gevormd De voornaamste oorzaak van AGE-vorming is verhitting bij hoge temperaturen. Iedere bereidingswijze bij hoge temperatuur die de buitenkant van het voedsel bruin doet kleuren zorgt voor een giftige hoeveelheid AGE’s. Dat betekent dat u zo min mogelijk moet schroeien, bruinen, grillen, roosteren en bakken.

deze AGE’s prima afbreken. Het probleem zit in de vaak vele bewerkingen die wij deze voedingsmiddelen laten ondergaan. Het aantal AGE’s kan meer dan vertienvoudigd worden door de bereiding. In januari 2017 zijn ook Orthomoleculaire formules op de markt gekomen om de AGE’s te verminderen of preventief te bestrijden. Door hercontrole is te controleren of het gebruik van deze middelen effectief zijn.

Praktijk voor Integrale Geneeswijzen De Bik 12, Hoogland T. 033-4807427 www.acupunctuur-vanlaar.nl Lid N.V.A. en M.B.O.G.

De beste manier om een teveel aan AGE’s te vermijden, is koken bij een lagere temperatuur met vocht, zoals bijvoorbeeld pocheren, stomen of stoven. Gebruik ingrediënten die AGE-vorming belemmeren Een zuurrijke omgeving zorgt ervoor dat AGE-vorming moeilijker gaat. Door vlees te marineren in bijvoorbeeld azijn, rode wijn of citroensap bij barbecueën, braden of grillen wordt de AGEvorming met 50% verminderd.

AGE’s zitten van nature in voeding, dat is altijd al zo geweest en zal altijd zo blijven. De top vier van voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan AGE’s – vlees, vis, zuivel en noten – zijn voedingsmiddelen die we als oermens ook al aten. Ons lichaam (mits we geen diabetes en/of nierproblemen hebben) kan

‘Moderne voeding bevat veel meer AGE’s dan goed voor ons is’ AMERSFOORTLiving

43

AUTO

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

Serva Amersfoort:

Een klant voor het leven Terwijl het vroeger altijd maar ging over welke auto het grootste vermogen had, wordt nu meer nagedacht over wat een auto echt waardevoller maakt, zoals moderne technologie en connectiviteit.

Maar bij Volvo doen ze daar een extra versnelling bij. “Behalve veilig, degelijk en betrouwbaar heeft dit Zweedse merk dankzij het bestaande gamma plus de S90, de V90 en de Volvo’s die dit jaar nog geïntroduceerd worden, een nieuwe kernwaarde toegevoegd: het wij-gevoel.”

44

AMERSFOORTLiving

AUTO

D

it zegt Fred Spoel, directeur van Serva Volvo dat strategisch op bedrijventerrein Isselt en langs een van de belangrijkste uitvalswegen van Amersfoort is gesitueerd. Behalve in de keistad heeft dit garagebedrijf vestigingen in Soest en Nijkerk. Meer dan 35 jaar vertegenwoordigt zij dit bijzondere Zweedse automerk.

Niet alleen vanwege de specifiek stijl, maar ook omdat een Volvo meer biedt. Zij is marktleider als het gaat om veiligheid. Een norm die niet alleen door gecertificeerde testen wordt vastgesteld. Uiteindelijk bepaalt de autoconsument de hoogte van deze norm. De meeste mensen kopen een Volvo omdat hij of zij zich er veilig in voelt. Dat daar een stuk vertrouwen aan wordt gekoppeld, is uiteraard logisch.

Deze Zweedse automerk kan overigens niet wachten op het moment dat iemand in een van haar auto’s stapt en de automatische piloot aanzet. Volvo is een van de eerste autofabrikanten in de wereld die volledige aansprakelijkheid zal aanvaarden wanneer zij auto’s in autonome modus zijn. ÉÉN AANSPREEKPUNT “Dit alles bewijst dat Volvo doorlopend bouwt aan de veiligheid voor zowel de klant als en die van zijn of haar auto die we hier tonen”, legt Spoel uit in de showroom die net als het vertegenwoordigende merk overzichtelijk, fris en dynamisch oogt. “Het is geen probleem als de klant besluit om op het onderhoud of een reparatie van zijn of haar auto te wachten.

Onze showrooms zijn voorzien van comfortabele zithoeken, met koffie en thee, en gratis draadloos internet. Daar komt bij dat we ruimere openingstijden hebben zodat de auto

ook eerder of later gehaald of gebracht kan worden. Volvo biedt net even iets meer. Dat geldt ook voor onze organisatie. Zo hebben onze zakelijke relaties met Willem van Oort één aanspreekpunt. Van Oort is account manager zakelijke markt. Hij vertaalt de klantwens van het MKB of een bedrijf dat nationaal of international opereert, naar een maatgesneden mobiliteitsoplossing. Of het nu gaat om de aanschaf, leasing, financiering of het beheer van uw voertuigen, of welke vorm van service en dienstverlening dan ook, onze account manager zakelijke markt luistert graag naar specifieke wensen en zoekt voorts naar een passende oplossing. Omdat de ambulante Van Oort veel bij klanten is en nauwelijks hier op kantoor is, betekent dat er behoefte is aan deze vorm van dienstverlening. Het is immers van het grootste belang om bij de verschillende keuzes en overwegingen een goed en waterdicht advies te krijgen. Overigens is deze account manager zakelijk altijd bereikbaar via zijn e-mail: willemvoort@servavolvo.nl. Gemak en service. Dat staat bij de Volvo-familie in het algemeen en bij Serva Volvo in bijzonder al meer dan zestig jaar hoog in het vaandel.”

THOR-LICHTSIGNATUUR Volvo is sinds jaar en dag producent van auto’s die de bestuurder begrijpt. Dit merk laat zich daarenboven simpel bedienen, Zij geeft ook een gevoel van bescherming. De autoconsument hoeft niet zo nodig direct de nieuwe Volvo aan zijn of haar buren te tonen. Met de nieuwe generatie komen de buren vanzelf wel naar de kakelverse Volvo toe. Zeker als ze de S90 en V90 zien. “Met de introductie van de S90 leverden de Scandinavische construc-

‘De consument staat in onze Volvo-familie op de allereerste plaats en wij zijn pas tevreden als hij of zij dat ook is.’

teurs het bewijs dat de aanval op de concurrerende segmentleiders is ingezet”, aldus Spoel.

“Met de V90 is die strijd alleen maar toegenomen. Beide modellen zijn de visitekaartjes van Volvo in een hoger segment. De looks hebben de V90 en S90 mee. De grille herkent de autoliefhebber waarschijnlijk van de XC90 en zal in de toekomst meer Volvo-modellen sieren, net als de led-koplampen, die een zogenoemd hamer van Thor-lichtsignatuur hebben. De S90 heeft een extra ruitje achter de achterportieren, waardoor hij wat slanker oogt, terwijl de V90 de schuin aflopende achterruit heeft van de Volvo Concept Estate, die in 2014 in Genève werd voorgesteld. De S90 en V90 vertegenwoordigen het wij-gevoel.

Het zijn gezinsauto’s voor consumenten die in het dagelijks verkeer een zekere bescheidenheid aan de dag leggen. En als we het toch over de waarden hebben. Het stokpaardje van de Zweedse autobouwer is natuurlijk veiligheid. Het City Safety-systeem, dat aanrijdingen moet vermijden, herkent nu niet alleen overdag en ’s nachts voetgangers en fietsers, maar merkt voortaan zelfs grote dieren op.

Verder is de standaarduitrusting bijzonder uitgebreid: een adaptieve snelheidsregelaar, pilot assist-rijhulp voor semi-autonoom rijden, rijstrookwaarschuwing, verkeersbordherkenning, vermoeidheidsdetector en een hulpsysteem dat de auto op de baan houdt. Wie eenmaal in de V90 heeft plaatsgenomen, zal merken dat het dashboard vertrouwd overkomt. Het is mooi ontworpen, van hoge kwaliteit en optioneel bijzonder uitgebreid.

Van bijna ieder nieuw model komt een plug-in hybride, dus ook van de V40. Volvo combineert alleen een benzinemotor met een elektromotor, omdat de wereldwijde markt vooral op benzinehybrides toegespitst is. En daar speelt Volvo graag op in.”

NIEUWE MOBILITEIT “Volvo biedt net even iets meer”, vervolgt Spoel. “Dat geldt ook voor onze organisatie.

Onze handtekening bevat jarenlange ervaring en kennis die de consument in elke afdeling van ons bedrijf vindt. Van werkplaats tot showroom, het is de gemoedelijke sfeer en kennis van zaken die overheerst. De consument staat in onze Volvo-familie op de allereerste plaats en wij zijn pas tevreden als hij of zij dat ook is. Customer for Life, het is een term die Volvo Serva op het lijf geschreven is. In onze vestigingen in Soest, Nijkerk en Amersfoort kan de autoconsument ook terecht voor gebruikte auto’s en accessoires.

Uiteraard bent u bij ons ook aan het goede adres voor mogelijke reparaties en regulier onderhoud aan de Volvo. Maar ook andere merken zijn bij ons meer dan welkom! De nieuwe mobiliteit ontdekt hij of zij hier.”

Serva Amersfoort Nijverheidsweg-Noord 24, Amersfoort T. 033-4603000 Serva Nijkerk Watergoorweg 57a, Nijkerk T. 033-2472750 Serva Soest Koningsweg 18 b, Soest T. 035-6038100 www.servavolvo.nl AMERSFOORTLiving

45

Speedheat ‘t Gooi T. 033 - 298 0664 hetgooi@speedheat.nl www.speedheat.nl

46

AMERSFOORTLiving

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockPhoto

‘TARWEGRAS’

VOOR EEN SUPERGEZOND LEVEN

T

arwegras zijn gekiemde tarwekorrels.

Dit gras beschikt in de groeifase over een unieke samenstelling met daarin alles wat ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven functioneren. Na een relatief korte teeltperiode, kan het tarwegras geoogst en geperst worden. Het diep groene sap staat bol van de vitaminen, mineralen, enzymen, chlorofyl en vitale energie. Het is een zeer geconcentreerd sap en de voordelen worden al zichtbaar bij het drinken van 30 ml per dag.

Tarwegras sap is puur sap dat onttrokken wordt uit jong tarwegras. Ons verteringsstelsel is er niet op gemaakt om gras te kunnen verteren, maar het sap uit het gras juist wel. Het sap bestaat voor zo’n 70% uit chlorofyl (beter bekend als bladgroen, het stofje dat verantwoordelijk is voor fotosynthese) en daarnaast bevat het sap actieve enzymen, vitamines, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen. Ter vergelijking; een dagelijkse dosis van een half glas tarwegras sap staat gelijk aan meer dan een kilo vers fruit en groente.

KAN IK TARWEGRASSAP MAKEN MET EEN SAPCENTRIFUGE? Nee, tarwegrassap kan alleen gemaakt worden door een koude pers. Sapcentrifuges kunnen namelijk geen sap winnen zonder het gras te vermalen. De grasresten die dan in het sap terecht komen zijn niet te verteren.

Een sapcentrifuge werkt op hoge toeren en dus ontstaat er een hoge temperatuur waardoor er mineralen en vitamines verloren gaan. Als u zelf tarwegrassap gaat maken raden wij aan om eens te kijken naar onze sapmachines.

JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT AL BIJNA 30 JAAR MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. WWW.DE-EEKHOORN.COM

RECEPT SMOOTHIE MET TARWEGRAS • 1 banaan • 1 avocado • 1 mango • 750 ml water • 1 eetlepel tarwegraspoeder Blender alles door elkaar tot een heerlijke gezonde smoothie en genieten maar! Ben jij al bekend met de vele voordelen van tarwegras?

DE “SAP FACTOR” In veel hedendaags voedsel blijven vaak restanten van zuren in het lichaam achter.

Tarwesap is echter alkaliserend en gaat daarmee het zuur tegen. Lichaamscellen functioneren beter op deze manier. Eén glaasje van 30 ml vers tarwesap komt overeen met 2 stuks fruit en 2 ons groente! Terwijl de positieve werking van tarwesap al ongeveer 100 jaar bekend is, zijn wetenschappers er nu pas gedeeltelijk in geslaagd te ontdekken welke stoffen daar verantwoordelijk voor kunnen zijn. Wetenschappelijk onderzoek gaat nog steeds door, teneinde te ontdekken welke stoffen nu precies verantwoordelijk zijn voor deze positieve werking. Biologisch gekweekt tarwegras, bevat vrijwel alle van de ruim 100 elementen, in de vorm van de ons bekende vitaminen en mineralen, die door het menselijk lichaam met weinig energie verteerd worden. Er wordt vandaag de dag veel gediscussieerd over vitaminen en vele voedingssupplementen. Gebleken is dat er een wezenlijk verschil bestaat tussen vitaminen uit levende organismen en vitaminen in dode vorm, zoals een capsule of een pil. Tarwesap

is een levende bron en voorziet ons lichaam van levende “zonne-energie”!

VOORDELEN EN EIGENSCHAPPEN VAN TARWEGRAS SAP Tarwegras is een van de rijkste natuurlijke bronnen van vitamine A, vitamine B complex, B12, C, E en K. Tarwegras is ook nog eens rijk aan calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor, natrium, zwavel, kobalt , zink en Selenium.

Tarwegras wordt daarom in verband gebracht met verschillende medische werkingen. Wij doen echter geen beweringen op medisch gebied. Wij adviseren slechts alleen om vers tarwegras te persen en regelmatig te consumeren en te gebruiken als een zeer waardevolle, zuivere en complete aanvulling op uw dagelijks voedsel. Het stofje chlorofyl staat bekend om een aantal belangrijke werkingen.

Het zou zorgen voor onder andere: een betere bloedcirculatie, een betere toevoer van zuurstof in het bloed en de reinigende kracht binnen het lichaam. Chlorofyl kan uit veel planten onttrokken worden, maar tarwegras kan het beste gebruikt worden omdat het ook nog eens het vermogen heeft vrijwel alle vrije elementen op te nemen, die het menselijk lichaam nodig heeft.

BLADGROEN ALS EEN ACTIEF INGREDIËNT Onderzoek van begin 1900 met dieren liet zien dat tarwesap positieve effecten had.

Met name ter ondersteuning van het natuurlijke afweersysteem van mens en dier. De onderzoekers concludeerden dat het bladgroen de positieve werkingen veroorzaakte.

Latere onderzoeken hebben laten zien dat het één van de verantwoordelijke stoffen is.

In de veertiger jaren werd bladgroen vooral als antibacteriële stof gebruikt in medicijnen om zo infecties aan de huid en de keel te behandelen. Verschillende onderzoeken tonen aan dat het sap van groene planten, zoals dat van tarwesap, kunnen bijdragen aan het genezen van zweren wanneer het sap direct op de zweer gedaan wordt. In die jaren werd het zogenaamde gorgelen met het sap gebruikt tegen keelinfecties. tarwegras is gezond, en draagt bij aan het optimaal functioneren van ons lichaam en is een belangrijke bron van beschikbare zonne-energie. U zult ervaren dat u meer energie heeft, uw afweersysteem beter gaat functioneren en daardoor uw lichaam beter en optimaler gaat functioneren.

SMOOTHIE MET TARWEGRASPOEDER Ga je de tarwegras verwerken in een smoothie dan kan dat alleen met het verse sap (wat natuurlijk puur ook heel lekker is) of heel gemakkelijk met tarwegraspoeder. Dit kun je bij de natuurwinkel of gezondheidswinkel kopen. Tarwegras heeft van zichzelf een licht zoete smaak en een prachtige smaragd groene kleur.

AMERSFOORTLiving

47

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 30 APRIL 2017 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN TER WAARDE VAN EUR 25 VERLOOT.

1

2

3

4

5

8

7

11 12

13

14

16

17 19

23 25

28

18

20

22

24

26

15

1 Stichting waarin een vermogen beheerd wordt, 6 Lengtemaat, 8 Van de norm afwijkend, 10 Gestold vleesnat, 11 Somber, 12 Gelukbrengend voorwerp, 14 En anderen, 16 Kansbrief, 17 Gereedschap, 19 Laf / laag, 21 Zoogdier, 23 Voorkeur, 24 Bijwoord, 25 Land in Afrika, 28 Eskimohut, 30 Raad van State, 31 Bemoeienis, 33 Frans voegwoord, 34 Wintervoertuig

VERTICAAL

1 Oude volksgebruiken, 2 Verzuimen, 3 Dagelijks Bestuur, 4 Teleurstellend, 5 Regelmaat, 6 Met andere woorden, 7 Aansporen, 9 Devies, 13 Snoepgoed, 15 Aanvalsdrift, 18 Groente, 20 Adelijk persoon, 22 Lichaamsvocht, 26 Slaginstrument, 27 Vrede, 29 Greenwich Mean Time, 32 Namelijk

27

29

30

31

32 33

34

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE DECEMBER 2016 WAS KERSTBALLEN. DE FLESSEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

48

HORIZONTAAL

9

10

21

6

AMERSFOORTLiving

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines.

Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

TONZON stopt optrekkende kou

H

et is algemeen bekend dat de bodem in een kruipruimte in de zomer warmte opneemt en dat ze deze warmte in de winter weer afstaat.

Wat maakt dat de bodem onder uw huis de eerste periode van september nog een temperatuur kan hebben van meer dan 20 graden.

Met als prettige consequentie dat de kachel de eerste herfstdagen wel eens aan moet, maar dat u nog nauwelijks last hebt van optrekkende kou. Dat is in een koude periode zoals we die nu hebben wel anders. De koude grond buiten kruipt in de funderingsmuren, die als ‘negatieve radiatoren’ de warmte uit de kruipruimte zuigen. Wanneer de onderkant van de vloer bovendien niet goed is afgeschermd tegen deze afkoeling, wordt ook de warmte uit de vloer getrokken. Het gepatenteerde TONZON Thermoskussen is het enige isolatiemateriaal dat de voortdurende uitstraling van warmte naar de koude funderingsmuren elimineert.

Bij woningen zonder vloerisolatie en woningen met alleen maar bodemisolatie, is de onderkant van de vloer totaal niet beschermd tegen de permanente uitstraling van warmte naar de koude funderingsmuren. Onder die

Wanneer een woning aan de onderzijde wordt afgekoeld, ontstaat een thermische gelaagdheid waarbij het bovenin de kamer veel warmer is dan onderin. De kinderen die in een kring zitten profiteren dan ook totaal niet van de warme zone bovenin omstandigheden hebben de Thermoskussens dan ook het meeste effect. Maar ook vloeren die zijn geïsoleerd met EPS of purschuim, verliezen nog veel warmte door uitstraling naar de funderingsmuren. Om die reden verbruiken nieuwe woningen meer gas dan

nodig is. Beschikken de woningen over vloerverwarming, dan is het gasverbruik zelfs nóg hoger. Ook hier kunnen de Thermoskussens het energieverbruik aanzienlijk beperken en het comfort verhogen. www.tonzon.nl

Hoezo jaarlijks betalen voor Service?

Koop bij New Life Computers een laptop of pc, dan zit dat er Gratis bij.

New Life Computers Albert Schweitzersingel 303 3822 BV Amersfoort info@newlifecomputers.nl 033-4571775

Dat vinden wij heel gewoon.

Kijk voor de voorwaarden op: www.newlifecomputers.nl AMERSFOORTLiving

49

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

TONIJN OP Z’N ROMEINS

FRISSE EN LICHTE GERECHTEN UIT DE KLASSIEKE ROMEINSE KEUKEN

O

verbevissing treft allerlei vissoorten, ook tonijn wordt ernstig bedreigd. In de klassieke oudheid dreigde er al schaarste aan vissen in de Mare Nostrum, zoals de Romeinen de Middellandse Zee noemden. Want vis was, meer nog dan vlees, de basis voor luxueuze en kostbare gerechten in de Romeinse keuken. En tonijn was één van de vissen die de pech had als delicatesse te worden beschouwd. Het Latijn heeft verschillende termen voor tonijn: hele jonge tonijn heet cordula. Tussen de 6 en 12 maanden oud is het een pelamydes, vanaf 1 jaar heet hij thynnus. Het recept op deze bladzijden is voor sarda, ‘vis uit de buurt van Sardinië’.

Geen sardientjes (hoewel die ook naar dit eiland zijn vernoemd), maar bonito, een aan tonijn en makreel verwante vis. Overigens was makreel ‘the poor man’s tuna’. Ook nu is verse makreel – als je hem kunt krijgen – veel goedkoper dan tonijn. Tonijn werd ook ingezouten, er was gedroogde tonijn ‘als een plank eikenhout’ (dat doet denken aan de Japanse gedroogde bonito), en van de ingewanden van de vis werd liquamen (vissaus) van de allerhoogste kwaliteit gemaakt.

Hoe lekker tonijn ook is, de Romeinen waardeerden andere vissen nog meer: de moeraal of murene en de barbeel.

De moeraal (Muraena helena) is een palingachtige roofvis met een slecht humeur. Er zijn verschillende Romeinse recepten voor moeraal bewaard gebleven.

Hij werd gekookt of geroosterd, en geserveerd met een sausje. Maar de vis werd door rijke Romeinen ook in vijvers gehouden. Plinius de Oudere beschrijft dat Antonia, de moeder van keizer Claudius, een lievelingsmurene had waarbij zij oorbellen

www.coquinaria.nl 50

AMERSFOORTLiving

had laten aanbrengen. Het dier was een bezienswaardigheid in de verre omtrek.

De mul of zeebarbeel (Mullus surmuletus) werd vooral culinair gewaardeerd en was zeer kostbaar. Eén mul kon wel zes- tot tienduizend sestertiën kosten. Omrekenen naar euro’s is moeilijk, maar je kunt er gerust van uitgaan dat het bedrag ook dan zeker drie nullen voor de komma bevat.

De lekkerbek Apicius schreef (nog steeds volgens Plinius) een wedstrijd uit wie de lekkerste saus kon bedenken met de lever van de mul.

GESTOOFDE KOMKOMMER Behalve in kookboeken kun je ook elders gegevens over de Romeinse keuken vinden.

Plinius de Oudere schrijft in zijn encyclopedie over komkommer dat keizer Tiberius (aan de macht van 14-37 AD) het hele jaar door komkommers wilde eten. Daarvoor waren er verrijdbare plantenbedden gemaakt die steeds naar de zonnigste plek werden verplaatst.

In de winter lag er een frame met spiegelsteen (lapis specularis, de voorloper van vensterglas) op de bedden. Als zomergewas werden kommer- en kalabasplanten omhoog geleid om pergola’s en daken te bedekken. De vruchten bungelden dan naar beneden. Of dat onze komkommers (Cucumis sativa) waren of meloenkomkommers (Cucumis melo var. flexuosus) is niet zeker, maar het verschil tussen beide soorten is niet heel groot. Zó at Plinius graag komkommer: Coctos deraso cortice ex oleo et aceto ac melle iucundiores esse certum est. (NH 20:6) Waarlijk, komkommer, geschild en gekookt met olie, azijn en honing is des te lekkerder.

INGREDIËNTEN  1 grote komkommer  ½ dl witte wijnazijn

 zout  1 eetl. heldere honing

 ½ dl olijfolie

BEREIDING Schil de komkommer, snijd in plakken van 1 cm dik, en halveer die. Bestrooi met zout en laat twintig minuten in een vergiet staan. Schud overtollig vocht af en knijp de komkommerstukken voorzichtig een beetje uit. Verhit olie, azijn en honing in een steelpan, doe de komkommer erin en roer om. Verhit op zacht vuur onder af en toe roeren gedurende drie minuten. Serveer warm.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

VIS MET KRUIDIGE VINAIGRETTE

Het recept hieronder komt uit een receptenverzameling die in de vierde eeuw van onze jaartelling is ontstaan. Meestal wordt het boek aangeduid met de titel De re coquinaria.

Als auteur wordt vaak Apicius genoemd, maar dat klopt niet. Er staan wel diverse recepten ‘op de wijze van Apicius’ in het boek. Het negende deel van De re coquinaria, Talassa (de zee), sluit af met een reeks sauzen voor bonito, jonge tonijn en harder in verse en gezouten vorm. De sauzen zouden we vinaigrettes kunnen noemen want de basis bestaat uit olie en azijn. De recepten zijn heel kort, eigenlijk niet meer dan geheugensteuntjes. Zout staat niet bij de ingrediënten, je kunt dit toevoegen naar smaak, of op z’n Romeins een lepel vissaus gebruiken. De saus is simpel te maken, je bent met tien minuten klaar.

Ius in sarda: piper, ligusticum, mentam aridam, cepam coctam, mel, acetum, oleum.

Perfundes, asperges ouis duris concisis.

Saus bij bonito: peper, lavas, gedroogde munt, gekookte ui, honing, azijn, olie. Giet de saus [over de vis] en besprenkel met fijngehakte hardgekookte eieren.

INGREDIËNTEN  500 gram tonijnmoten of verse makreel Saus  1 dl olijfolie extra vergine  2 tot 4 eetl. wijnazijn  1 eetl. heldere honing  1 kleine ui, fijngesnipperd  nog 1 eetl. olijfolie  ½ eetl. gehakte lavas  1 theel. gedroogde munt  zwarte peper naar smaak Garnering  handjevol rucola  2 hardgekookte eieren BEREIDING Het is lekker om tonijn of makreel te roosteren in de oven of op de barbecue. Je kunt ze ook in de koekenpan bakken. Tonijn kun je net als biefstuk rosé bakken, hij hoeft niet door en door gaar te zijn. Gebruik wel echt verse vis, en bovendien voorzien van het MSC-keurmerk. Zorg bij makreel ervoor dat de visboer de makreel schoonmaakt, doe dat anders zelf meteen zodra je thuiskomt. Saus - Meng olie, azijn en honing. Smoor de gesnipperde ui in 1 eetlepel olijfolie tot glazig. Doe dit samen met lavas en gedroogde munt bij de vinaigrette. Als je geen verse lavas kunt krijgen, gebruik dan een beetje Maggi aroma.

Daar zit geen lavas in, maar de smaak van Maggi lijkt zoveel op het tuinkruid dat die ook wel ‘maggiplant’ wordt genoemd. Je kunt de gedroogde munt uit het originele recept ook vervangen door gesnipperde verse munt. Giet de saus over de hete of lauwwarme vis, en strooi de gehakte eieren erover.

ZET IN JE AGENDA! Ook dit jaar is er weer de Romeinenweek, van 29 april tot en met 7 mei. In het hele land zijn er activiteiten, dit jaar rond het thema ‘100% Romeins’: de multiculturele samenleving in het begin van onze jaartelling. (kijk voor meer informatie op romeinenweek.nl) PLINIUS DE OUDERE Gaius Plinius Secundus ofwel Plinius de oudere (23-79 AD) was een Romeinse schrijver, wetenschapper en militair.

Tijdens zijn militaire loopbaan was hij een tijdje gelegerd in Xanten aan de Rijn. Hij stierf in Stabiae (een kleine havenstad in de buurt van Pompeï) tijdens de nasleep van de uitbarsting van de Vesuvius. Het enige overgeleverde werk van hem is de Naturalis historia, een encyclopedische tekst waarvan er 37 delen nog bekend zijn.

Hij schrijft daarin ook over een ‘land zonder bomen’; dat zijn de Noordelijke Nederlanden, waar de Germaanse stam van de Chauken een beroerd bestaan zou voeren op wieren, in constant gevecht met de zee.

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES Meloenkomkommers. Bron: https:// commons.wikimedia.org/wiki/ File:Armenian_cucumbers.jpeg

Ch ris tia

Vloermozaiek met zeedieren in een huis in Pompeï. Bron: https://commons. wikimedia.org/wiki/File:Pompeii_-_House_ VIII,_2,_16_-_MAN_120177.jpg

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

AMERSFOORTLiving

51

Reizen

Bruisende stad v ontdek het mediterrane Barcelona

Van Barcelona krijgt u nooit genoeg. Er is in deze mediterrane stad zoveel te beleven dat u zich beslist nooit zult vervelen. Barcelona heeft eigenlijk alle ingrediënten om tot een geweldige stedentrip te komen. Er is de fantastische ligging aan zee, er is volop cultuur en bijzondere architectuur, u vindt er een bruisend uitgaansleven, de Catalaanse keuken is er een om je vingers bij af te likken en tot slot, Barcelona is de stad van Gaudí en Miró. Met deze bestanddelen kan een stedentrip natuurlijk niet meer mislukken.

Barcelona heeft als belangrijke trekpleister zijn aangename klimaat. Met name in het vooren najaar, als ons eigen landje nog behoorlijk koud is, kunt u hier al genieten van een lekker warm lente-zonnetje op een van de vele fraaie pleinen van Barcelona. Wat te denken van een bezoek aan de Sagrada Familia, die bijzondere onafgemaakte nalatenschap van Gaudí.

Of een rondleiding door het wereldberoemde voetbalstadion Camp Nou. Middelpunt van de stad is Plaza Catalunya, waarvandaan u de Ramblas kunt volgen tot aan de haven en het strand. Het is hier altijd levendig en gezellig en er bevinden zich hier ook vele gezellige en goede hotels. Houdt u van uitgaan, dan kunt 52

AMERSFOORTLiving

u zich bijvoorbeeld erg goed vermaken in het voormalige Olympische dorp in Port Olympic, dé wijk om lekker te stappen. Maar ook in de barrio gotico, die oude gotische wijk bij de kathedraal en de Ramblas, vindt u een wirwar van gezellige straatjes met bars, cafés en heerlijke tapasrestaurants. De hoofdstad van de eigenzinnige regio Catalonië is gewoon één groot vakantieparadijs.

vervoer en heeft u kortingen op diverse musea in Barcelona. Met de Barcelona card komt elke bezienswaardigheid binnen handbereik.

Om vlot de toeristische bezienswaardigheden te bezoeken, kunt je gebruikmaken van de Bus Turístic. Die bus volgt drie routes, die aan het Plaça de Catalunya vertrekken. Dit is na lopen de goedkoopste manier om Barcelona te verkennen.

BEZIENSWAARDIGHEDEN Barcelona is één groot openluchtmuseum met smalle historische straatjes en vele imposante en kleurrijke Gaudi bouwsels. Met de Barcelona card kunt u gratis reizen met openbaar

Barrio Gotico en de kathedraal Barrio Gotico is Barcelona’s beroemde gotische wijk. Hier vindt u datgene waar de meeste mensen eigenlijk voor vallen in Barcelona: de pittoreske smalle straatjes, het ener-

Tekst: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl Fotografie: iStockphoto

van Gaudí

verende Catalaanse straatleven, rumoerig, gezellig, levendig, terrasjes, tapasbars, winkeltjes, pleinen met fraaie fonteinen en natuurlijk de fameuze Sagrada Familia. De hoofdingang van de kathedraal bevindt zich op de Plaza de la Seu, waar regelmatig orkestjes een concert ten gehore brengen en waar het bruist van het leven.

Barceloneta Barceloneta is de oude visserswijk in Barcelona die het meest bekend staat om zijn twee mooie zandstranden: Platja de Sant Sebastià en Platja de la Barceloneta. Ooit waren deze stranden vuil en ongebruikt, maar nu zijn het twee mooie, schone stranden, waar altijd wel volk te vinden is. Vooral in het weekend kan het hier erg druk zijn. Langs de pier treft u veel restaurants en uitgaansgelegenheden aan. Bij het strand vind u ook de moderne olympische haven.

Camp Nou Het voetbalstadion van FC Barcelona of ‘Nou Estadi del Futbol Club Barcelona’, zoals het officieel genoemd werd bij de inhuldiging in 1957 kan maar liefst 110.000 toeschouwers herbergen. Dit stadion werd gebruikt voor de Olympische Spelen van 1992 en is

Reizen

momenteel de thuisbasis van voetbalploeg FC Barcelona. Maar het wordt ook voor andere sporten en zelfs voor concerten gebruikt. Er is ook een museum gelegen bij het stadion. In dit museum zien we de geschiedenis van het stadium en de ploeg FC Barcelona tentoongesteld. Dit museum is het meest bezochte museum van Barcelona en telt jaarlijks zelfs meer bezoekers dan het Picassomuseum.

Barcelona. Het is de aorta van de stad en het decor van een veelbewogen geschiedenis. De Ramblas is de plek om te kijken, om te flaneren, om lekker tapas te eten, om naar de vogeltjesmarkt te gaan, om te genieten van straattheater en nog veel meer. Er zijn maar weinig plekken op aarde waar u zich meteen zo thuis zult voelen als op de Ramblas. Het is er knus, gezellig en levendig. Typisch Catalaans dus.

Parc Güell Aan de noordrand van de stad bevindt zich Parc Güell, een bijzonder park met opvallende modernistische architectuur. Eusebio Güell was een goede vriend van Gaudi en dat is terug te zien in het park. Gaudi ontwierp het en had het aanvankelijk bedoeld als chique tuinstad, maar daar bleek uiteindelijk niets van terecht te komen. Natuur en surrealistische architectuur gaan hier hand in hand. Let vooral ook eens op de twee bijzondere tuinhuisjes met de slangvormige stenen bank met mozaïek en de zuilengalerij met 86 zuilen.

WINKELEN Winkelen in Barcelona is een genot. U vindt de bekendste en grootste winkelzones in de oude stad, de barrio gotico (antiek, gravures), in de zijstraten van de Ramblas (boekhandels, souvenirs), de Paseig de Gracia (de grotere en chiquere ‘merk’-winkels) en de Avenida Diagonal. Verder zijn er vele galeries en kunsthandels her en der verspreid door de stad.

De Ramblas Wie Barcelona zegt, zegt las Ramblas! ‘La Rambla’, zoals de Catalanen deze straat zelf benoemen, is de mythe en de droom van

Markten Barcelona biedt een grote diversiteit van markten aan, of het nu gaat om rommelmarkten, kunst, antiek of etenswaren, ze zijn allemaal te vinden in de stad. Zo wordt er elke donderdag voor de kathedraal een antiekmarkt gehouden waar je heerlijk kunt rondsnuffelen. De bekende vlooienmarkt van AMERSFOORTLiving

53

Reizen

Barcelona vindt elke maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag plaats op de Plaza de les Glories Catalanes. De bekendste markt is Mercat de la Boquearia. dit is de grootste versmarkt van Spanje gelegen aan de Rambla.

Stapels vers fruit en groenten, kaas, vlees, vis en zuivelproducten, om van te watertanden.

Op deze markt kunt u uitstekend eten en drinken inslaan voor een picknick.

ETEN & DRINKEN In Barcelona kunt u gerechten uit heel Spanje proberen, maar ook Catalonië heeft zo zijn eigen keuken. De Catalaanse keuken kent meer invloeden uit de rest van Europa dan de Castillaanse. De keuken staat daarom bekend om zijn vele combinaties, die op het eerste zicht raar overkomen. Rood vlees en vis worden bijvoorbeeld vaak in hetzelfde gerecht verwerkt. Barcelona is een culinaire hemel op aarde. Overal in de stad kunt u lekker eten, of u het nu in een van de klasserestaurants, in een eenvoudig eettentje of in een tapasbar doet.

Spanjaarden eten ’s avonds later dan ons.

Veel restaurants houden weliswaar rekening met de toeristen, maar de kans is groot dat u om zes uur ’s avonds voor een gesloten deur te staan komt. Vooral op en om de Ramblas wemelt het van de tapasbars. Daarnaast kunt u in Barcelona ook in diverse restaurants heerlijke paella eten Kortom, geniet en leef als een echte Catalaan.

Tapas Typisch voor Spanje is de traditie van de ‘tapas’. De rage van tapas is ondertussen al naar Nederland overgewaaid, maar in Barcelona kunt u nog veel meer varianten proberen.

Tapas eet u niet thuis, maar u laat u verwennen in een van de vele tapasbars die Barcelona rijk is. Tapas eet u staande aan de bar en de cocktailprikkers gooit u gewoon op de grond.

In Barcelona is het aantal tapasbars letterlijk ontelbaar. In elke straat en op elk plein vindt u er wel een. Natuurlijk is de een beter dan de andere maar ze hebben elk hun eigen specialiteiten van het huis en standaardgerechten, zoals pinchos morunos, boquerones, caracoles, jamon serrano en natuurlijk verse olijven.

54

AMERSFOORTLiving

Paella Paella kunt u in Barcelona in alle vormen en smaken proeven, maar typische Catalaanse paella is arròs negre, paella die bereid is met zwarte inkt van een inktvis. In plaats van rijst worden er ook soms kleine noedels gebruikt voor de bereiding. Dat gerecht noemen we fideuà. Pà amb tomàquet, oftewel brood met tomaat, is gekend in heel Spanje, maar de Catalanen bereiden het op hun eigen manier. In plaats van schijfjes tomaat te gebruiken pletten zij de tomaat samen met look en laten het zo in het brood dringen. Daaraan voegen ze kleine sneetjes Iberische ham, salami of kaas toe.

Catalaanse specialiteiten Andere Catalaanse specialiteiten zijn zarzuela (een visstoofpotje), botifarra amb mongetes (varkensworst met witte bonen), esqueixada (gezouten kabeljauwsalade met ui en tomaat) en miel i mato (zachte kaas met honing). Een wereldberoemd nagerecht is de crema catalana, een gerecht op basis van custard, dat gelijkenissen vertoont met crème brûlée.

UITGAAN Het nachtleven in Barcelona behoeft eigenlijk geen introductie. Of u nu op zoek bent naar geestverruimende feesten, een schuimparty bij zonsopgang of gewoon een plek waar u rustig kunt zitten en genieten van een drankje, Barcelona heeft het allemaal. Discotheken zijn over het algemeen al vroeg op de avond gezellig en u kunt blijven tot u het niet meer aankunt. De vele kiosken in de stad verkopen een uitgebreid overzicht met de diverse evenementen. Bekende clubs in Barcelona zijn het exclusieve Up And Down, Bikini, waar veel jonge mensen naartoe komen en Moog Club, waar vaak internationale sterren achter de draaitafel staan. Op straat of in de bars krijgt u vaak kortingskaarten aangeboden. In de Port Olímpic treft u naast restaurants en een bioscoopcomplex ook het grote casino van Barcelona aan. Voor klassieke muziekvoorstellingen is het Palau de la Música Catalana een echte aanrader. Operavoorstellingen vinden plaats in het Gran Teatre de Liceu.

Houdt u toch meer van moderne muziek, dan

is er goed nieuws, want veel internationale sterren nemen Barcelona op in hun tournees.

De grootste concerten vinden plaats in het Palau Sant Jordi.

VERVOER & VERBLIJF Barcelona ligt 1350 km van Brussel en op 1639 kilometer van Amsterdam. Hoewel u er met de auto naar toe kunt, adviseren wij om het vliegtuig te nemen. Vluchten naar Barcelona zijn namelijk niet zo duur. Om uw verblijf helemaal perfect te maken en u als een inwoner van de stad zelf te laten voelen, is het aan te raden om een appartement te huren. Daarnaast kunt u uiteraard terecht in één van talloze hotels die Barcelona telt.

Barcelona is ook een erg aangename stad om per fiets of te voet te verkennen. Op verschillende plaatsen in de stad kunt u tegen een redelijke prijs fietsen huren. Het Spaanse spoorwegnet (RENFE) heeft een speciaal tarief voor toeristen. Zo kunt u bijvoorbeeld een uitstapje maken naar het klooster van Montserrat of eens een bezoekje brengen aan Lloret de Mar. WEER & KLIMAAT Barcelona heeft een mediterraan klimaat met milde, vochtige winters en hete, droge zomers.

Extreme temperaturen komen er nooit voor.

Het weer in Barcelona is het hele jaar goed.

De beste maanden om naar Barcelona te reizen zijn mei, juni en september. De temperaturen zijn dan aangenaam en niet te heet.

Juli en vooral augustus zijn te vermijden omdat het er dan zo heet is. Het zijn de warmste maanden van het jaar, met gemiddelde temperaturen die net onder 30°C liggen, maar kunnen oplopen tot 35°C. De winter is mild met als koudste maanden januari en februari. De gemiddelde temperaturen liggen dan rond 11°C. Sneeuwval komt bijna jaarlijks voor, maar leidt meestal tot niet erg veel problemen. Regenval komt vooral voor in de tussenseizoenen, met andere woorden het voor- en het najaar. Toch zijn lange periodes met regen heel uitzonderlijk. Korte regenbuien zijn eerder de norm. Barcelona heeft jaarlijks gemiddeld een regenval van 50 mm.

Tijd voor Amersfoort

Welkom in de Eemhaven Wereldse kunst, literatuur om bij weg te dromen, goede cappuccino, creatieve bedrijfjes, lokale producten, retro design interieur en dat alles met uitzicht op de haven. Ontdek de Eemhaven van Amersfoort! Hier kun je heerlijk eten, borrelen, varen, uitgaan, winkelen en cultuur snuiven.

Bijzondere locatie De Eem heeft vanaf het begin van het ontstaan van Amersfoort een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de stad. De doorwaadbare plaats door de Eem (vroeger Amer geheten) bepaalde de plek waar Amersfoort ontstond. Vervolgens was de Eem door de eeuwen heen de belangrijkste toevoerroute voor goederen over water. Die historische sfeer proef je nog steeds in de haven. Je hoeft enkel naar de Koppelpoort te kijken en je waant je in de middeleeuwen. Maar er is méér!

Eten De Eemhaven zit vol met hippe restaurants en cafés waar je heerlijk kunt eten en drinken. In een wereldse sfeer, met de voeten in het zand en van lokale producten. Luxe dineren doe je bij restaurantschip De Saffraan of bij restaurant Merlot, genieten van gerechten uit heel de wereld bij Wereldrestaurant Dara. Bij Kroast genieten de kinderen volop en bij Zandfoort aan de Eem waan je je op een écht strand. Op zoek naar iets stoers? Eet een hapje bij Hoog Vuur. Eerlijke producten uit de buurt proef je bij Het Lokaal. Alsof dat niet genoeg keus is, eet je het dessert bij IJs van Vitelli.

Mondriaan to Dutch Design In Amersfoort wordt 100 jaar kunststroming de Stijl gevierd.

Amersfoort is de geboortestad van de wereldberoemde kunstenaar Piet Mondriaan. Een goede reden om samen met Utrecht mee te vieren met het landelijke ‘Mondriaan to Dutch Design’ themajaar in 2017. In het gebied rond de Eem is dit meer dan zichtbaar. Bekijk het Paviljoen, bedoekt in de bekende primaire kleurcombinatie, kantoor van Citymarketing Amersfoort. Bezoek Kunsthal KAdE met de expositie ‘Kleuren van de Stijl’ en ga op de foto met de beroemde stoel van Rietveld naast de Koppelpoort. Loop vanaf dit punt door naar het vernieuwde Mondriaanhuis.

Zien&Doen Er is nog veel meer te ontdekken in de Eemhaven.

Voor een gaaf feest of concert bezoek je poppodium Fluor. Je kunt bijzondere ondernemers spotten in De Nieuwe Stad, hier zitten winkeltjes, ateliers en je kunt hier een rondleiding doen. Wil je Amersfoort vanaf het water ontdekken? Huur dan een sloep bij Aan het Roer.

www.vvvamersfoort.nl

rjcooling airconditioning - ventilatie - wtw verse lucht koelmachines - klimaatbeheersing - service

Breeland 51 - 3828 VC Hoogland t: 033 258 94 99 - m: 06 53 94 14 86 www.rjcooling.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Voor € 395,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.n

56

AMERSFOORTLiving

Uw professionele partner voor Communicatieadvies | Creatie & Design Mediaplanning | Online Media | Print Media Bel nu Patrick (010-4764372) voor een vrijblijvende afspraak! www.rexsupport.nl

P a r k

’t Eekhoornnest Birkstraat 118, 3768 HL Soest

Van bad naar douche in 1 dag!

www.eekhoornnest.nl

Wilt u verbouwen of wacht u op een nieuwe woning? ’t Eekhoornnest heeft de ideale oplossing voor u: • Volledig ingerichte appartementen en recreatiebungalows van 2 tot 10 personen.

• Geniet op een unieke plek slechts 3 km uit het centrum van Amersfoort van uw overbrugging • Uitgerust met vaatwasser, wasmachine en droogtrommel, wifi en telefoon • Zeer flexibel door een opzegtermijn van slechts 4 weken • Tennisbaan, parkeergarage, speeltuin, fitnessruimte en veel natuur.

 Gratis advies en offerte op maat  De complete aanpassing duurt slechts 1 dag  Een veilige douchecabine / inloopdouche van hoge kwaliteit  Eigen showrooms in Nederland en België  Al 25 jaar dé specialist in aangepast sanitair

badnaardouche.pronkergo.nl

Informeer bij familie De Jong T. 035 6095411 of E. info@eekhoornnest.nl

ZOETERMEER - HALFWEG - EINDHOVEN - HOOGEVEEN - SITTARD - BRUGGE (BE)

UNIEKE GRIPPRODUCTEN ANTISLIP VOOR IEDERE ONDERGROND EN TOEPASSING

DIREC T AF FA BRIEK

Voordelen Antislip Gripplaten Voldoen aan ‘s werelds strengste eisen (>R13) Standaard- en maatwerkoplossingen Eenvoudige montage Maar liefst 15 jaar garantie!

Geschikt voor alle (weers)omstandigheden Iedere RAL-kleur mogelijk BRUGGEN

GALERIJEN

Diverse grofheden

Lodewijk Antislip Gripplaten. Veiligheid voor bedrijven, VVE’s en particulieren.

GARAGEVLOEREN

LODEWIJK veiligheid en comfort

HOUTEN VLONDERS

0348-203000

W W W. V E I L I G E V L O E R . N L

TRAPPEN

Maak nu een afspraak met een adviseur voor een vrijblijvend advies op maat of vraag gratis monsters van onze antislip gripproducten aan. U kunt uiteraard ook terecht in onze showroom in Woerden.

AMERSFOORTLiving

57

REPORTAGE

WATER

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Water is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder (drink)water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Toegang tot (drink)water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater. Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

H2O, beter bekend als water, is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. Het is de bron van al het leven op aarde en zonder water kunnen we niet leven, We kennen water in de natuur in drie vormen: als vloeistof, als vaste stof en als gas. Bij kamertemperatuur is water een vloeistof en heeft het geen geur, kleur of smaak. Wel heeft schoon, vloeibaar water een blauwe kleur die pas duidelijk zichtbaar wordt als het water meer dan een paar decimeter diep is.

WATERKRINGLOOP De waterkringloop op aarde bestaat uit zout zeewater wat verdampt, vervolgens uit de atmosfeer condenseert en als zoet water (neerslag) weer op aarde terugvalt.

De beekjes en rivieren brengen het water weer terug naar zee en de oneindige cyclus begint weer opnieuw. Volgens sommige wetenschappers worden de regenbuien echter door de opwarming van de aarde steeds heftiger en dat resulteert steeds vaker in wateroverlast tijdens of vlak na een enorme regenbui. Iedereen kent de voorbeelden hiervan. Tunnels lopen onder en worden afgesloten als het verkeer niet meer 58

AMERSFOORTLiving

normaal door de tunnel kan rijden. Of putten voor de afvoer van regenwater kunnen het niet aan en straten en woningen komen blank te staan.

HET MENSELIJK LICHAAM Het menselijk lichaam bestaat voor maar liefst 60-70% uit water en bij baby’s zelfs tot 80%. Dit water zit onder meer in ons bloed, onze lymfeklieren en lichaamscellen. In ons lichaam functioneert water als essentieel transportmiddel.

Water transporteert namelijk vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af. Daarnaast is water ook onze interne temperatuurregelaar. Ons lichaam heeft dagelijks tussen de 1 en 2 liter water nodig om goed te kunnen functioneren.

GESCHIEDENIS DRINKWATER Levering van drinkwater via een leidingnetwerk kent men in Nederland sinds 1853 en startte in Amsterdam. In de tijd daarvoor kwam het drinkwater uit putten en bronnen. Deze putten en bronnen waren vooral in de steden een bron van infectieziekten, zoals tyfus en cholera. Dat besmet water de oorzaak was van tyfus en cholera wist men overigens niet.

Tekst: Patrick de Koning Bronnen: Wikipedia, Evides, Ecomare, Rijkswaterstaat, Gezondsheidsnet Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

In de loop van de 17e eeuw werden de oude kettingputten vervangen door putten met een pomp. Hierdoor kon het water eenvoudiger en dieper opgepompt worden maar de hygiëne bleef slecht. Bacteriologische kennis was er niet, dus met drinkwaterputten werd niet hygiënisch omgegaan. In diezelfde periode begon men waterleidingen aan te leggen die gevoed werden met ongezuiverd rivierwater.

Aan het eind van de 17e eeuw werden ook steeds vaker watertorens gebruikt, waarin het water werd opgestuwd. Van daaruit ging het water naar de huizen van de gegoede burgerij, de gewone bevolking bleef aangewezen op putten. Vanaf de tweede helft van de 18e eeuw plaatsten landheren tappunten voor de bevolking bij de watertorens.

Hoewel men nog niets wist van bacteriën, werd het in het midden van de 19e eeuw wel steeds duidelijker dat het gebruiken van drinkwater uit regenbakken, putten of open water gevaren met zich meebracht.

De bevolking van steden breidde zich door de industriële revolutie in die periode snel uit en als er een ziekte uitbrak, leidde dat al snel tot een epidemie. Vanaf ongeveer 1840 waren er plannen om een waterleidingnet

aan te leggen om stedelingen te voorzien van schoon drinkwater, probleem was echter telkens de financiering. Drinkwater was destijds geen taak van de overheid, dus moesten particulieren het geld bij elkaar zien te krijgen. In 1949 beschikte pas 75% van de bevolking in Nederland over leidingwater.

Sindsdien hebben het Rijk en de Europese Unie zich met wet- en regelgeving steeds meer met kraanwater en de voorziening daarvan bemoeid. Tegenwoordig houdt de VROMInspectie toezicht op de waterbedrijven en is elk huishouden aangesloten.

WATERWINNING Onder drinkwater wordt water verstaan dat geschikt is voor menselijke consumptie.

Hoewel drinkwater in de meeste huizen in Nederland uit de kraan komt is drinkwater niet hetzelfde als leidingwater of kraanwater.

Leidingwater of kraanwater zegt namelijk alleen iets over de manier van transporteren respectievelijk afleveren, maar niet over de kwaliteit van het water. Nederlands water wordt gewonnen vooral gewonnen uit ons grondwater. Daarnaast zijn de vele rivieren en meren in ons land een bron. De kwaliteit van ons drinkwater is zo hoog, dat het gebruik van

REPORTAGE

WIST U DAT? Water wordt elke dag door iedereen over de hele wereld gebruikt. Zonder water kunnen we niet leven. Water is namelijk nog belangrijker dan eten. Desondanks zijn er veel dingen die we niet weten van water.

Daarom hier een aantal feitjes en weetjes van water op een rij: • Het grootste deel van het aardoppervlak uit water bestaat.

• Het grootste gedeelte van het water op aarde permanent bevroren of zout is.

• Water de enige stof is die in drie vormen bestaat: vast (ijs), vloeibaar (water) en gasvormig (waterdamp).

• Bevroren water 9% lichter is dan water en daardoor boven op het water kan blijven drijven.

• Een liter water 1,01 kilogram weegt.

• Menselijk bloed voor 83% uit water bestaat.

• Een boom maar liefst 265 liter water per dag verdampt.

• Mensen geen zout water kunnen drinken.

• Amerikanen gemiddeld vijf keer zo veel water gebruiken als Europeanen.

• Er 400 miljoen mensen leven in gebieden met ernstige watertekorten.

• Vier liter benzine bijna drie miljoen liter water kan vervuilen.

• Watertekort kan leiden tot een hongergevoel. De hersenen kunnen namelijk geen onderscheid maken tussen honger en dorst.

• Door dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten, je al snel aan een liter water per dag komt.

• De gemiddelde Nederlander per jaar circa 50.000 liter (drink)water gebruikt.

• Slechts 1% van al het water op aarde geschikt is als drinkwater.

• Er 6.000 liter water nodig is om voldoende tarwe voor één brood te laten groeien.

• Er in Arnhem een heus watermuseum is.

• Er in heel Nederland waterproeverijen worden gehouden.

AMERSFOORTLiving

59

REPORTAGE

waterfilters in principe onnodig is. Deskundige zeggen dat zelfs het kopen van mineraalwater zonder prik eigenlijk niet nodig is. De eisen die in Nederland aan kraanwater zijn gesteld zijn namelijk nog veel hoger dan de eisen aan mineraal- en bronwater. Zo stelt de Warenwet aan een fles water slechts eisen aan 17 stoffen tegenover 57 stoffen in het kraanwater.

Smaak en kleur van drinkwater zijn afhankelijk van het soort ruwwater waarvan het wordt gemaakt en van de wijze waarop het gezuiverd wordt om het geschikt te maken voor consumptie. Er zijn strikte regels opgesteld voor de smaak en de kleur van het water. Dit zijn normen voor stoffen die niet schadelijk zijn voor de gezondheid, maar die wel kleurof smaakveranderingen in het drinkwater kunnen veroorzaken. U kunt daarbij denken aan stoffen als ijzer en mangaan. Daarnaast heeft decennialang chloor een belangrijke rol gespeeld voor de waterzuivering. Chloor doodt ziekteverwekkers namelijk zeer effectief, maar geeft als ‘bijwerking’ een duidelijke smaak aan het water. Chloor heeft ook bijgedragen aan de betrouwbaarheid van drinkwater dat uit oppervlaktewater is bereid. Het gebruik van chloor is echter vanaf 2005 niet meer toegestaan als primair desinfectiemiddel, in plaats daarvan gebruiken waterleidingbedrijven nu ozon en in toenemende mate ultraviolet licht (UV).

FLESSENWATER Flessenwater is momenteel hip en een vaste waarde in het straatbeeld geworden. Overal ziet u mensen met flesjes rondlopen om de hele dag de dorst te kunnen lessen. Het flessenwater is dan ook niet aan te slepen bij de supermarkten. Veel mensen zijn van mening dat mineraalwater uit de supermarkt gezonder is dan leidingwater, maar zij beseffen niet dat ongeveer 40 procent van al het water dat u in de supermarkt kunt kopen 60

AMERSFOORTLiving

eigenlijk gewoon kraanwater is. Bovendien bevatten veel soorten flessenwater meer ongezonde stoffen dan u voor mogelijk zou houden, zoals uit een Amerikaanse test bleek waarbij ruim 100 merken flessenwater (inclusief de A-merken die u ook in Nederland kunt kopen) werden onderzocht. Buiten al deze gezondheidsaspecten is dit ‘veredeld kraanwater’ vaak ook een enorme aanslag op je portemonnee, om nog maar niet te spreken over de flinke milieubelasting die al die plastic flessen en kartonnetjes met zich meebrengen.

BRONWATER Het beste water is volgens veel onderzoekers dan ook natuurlijk bronwater. Dit is water dat honderden tot duizenden jaren lang door de natuur is gefilterd. De natuurlijke waterbron waar dit water vandaan komt ontstaat als water door diverse bodemlagen heen sijpelt totdat het op een onverzadigbaar stuk grond terecht komt. Op deze plek ontstaat vervolgens een stroming. Door de druk die daarbij wordt opgebouwd komt het water weer naar buiten, en vormt zo een waterbron. Doordat dit water talloze jaren lang langzaam door de aarde is gefilterd, is het water nooit blootgesteld aan onze huidige verontreiniging. Daarnaast is natuurlijk bronwater rijk aan mineralen, zoals bicarbonaat, sodium, calcium, magnesium en zwavel.

Een ander groot voordeel van natuurlijk bronwater is dat deze meestal een pH waarde heeft die licht basisch is, dus met een waarde tussen de 7.35 en 7.45, al hangt dit wel af van de bron waar u het water vandaan haalt. Maar de allerbeste reden om natuurlijk bronwater te drinken, is misschien wel dat het zo ontzettend lekker is. Geen enkel water, of het nu uit de kraan komt of uit de fles, haalt het bij de schone en frisse smaak van natuurlijk bronwater. De betere natuurvoedingswinkels en waterwinkels in grote steden verkopen

natuurlijk bronwater in een glazen fles (nooit in plastic kopen), maar dat past niet binnen ieders budget. Als gevolg daarvan houden de meeste mensen het maar bij flessenwater uit de supermarkt of ze drinken gewoon kraanwater, want dat is direct voorhanden, wordt goed gecontroleerd en maakt niet ziek.

WATERFILTERS Maar ook kraanwater is niet altijd een gezond alternatief. Zo hebben vooral oudere huizen loden leidingen waarvan bekend is, dat zij lood kunnen afgeven aan het drinkwater.

Lood behoort tot de zware metalen en is zeer schadelijk voor onze gezondheid, vooral voor de gezondheid van onze kinderen. Wanneer je uitgaat van natuurlijk bronwater, dan zijn kraanwater en flessenwater dus eigenlijk geen goed alternatief. Een alternatief is dan het filteren van kraanwater. Door te filteren haalt u namelijk een groot deel van de schadelijke stoffen uit leidingwater.

Bovendien maken sommige waterfilters het water basisch en voegen ze talloze gezonde mineralen toe aan het drinkwater.

HARD EN ZACHT WATER De hardheid van water wordt gevormd door de hoeveelheid kalk en magnesium die in het water is opgelost. De hardheid is in Nederland heel divers. In sommige streken is het water veel zachter dan in andere streken. Dit komt omdat het water uit verschillende bronnen komt. Wel moet elk water qua hardheid aan bepaalde normen voldoen. Zo moet de hardheid tussen 5,6 dH en 14 dH liggen. In Nederland komt er over het algemeen hard water met veel calcium en magnesium uit de kraan. Uit onderzoek is gebleken dat hard water waar kalk in zit, zorgt voor een hoger energieverbruik. Bovendien heeft u met hard water ook veel meer shampoo, wasmiddelen en zeep nodig. En laat nu juist in Nederland voornamelijk hard water worden

REPORTAGE

‘geproduceerd’. Wel ontharden de meeste waterleidingbedrijven het water voordat het bij u uit de kraan komt. Op deze manier bevat het leidingwater minder calcium dat voor kalkaanslag kan zorgen. Om water nog zachter te maken, kunt u een waterontharder aanschaffen. Waterontharders variëren van van apparaten die op de kraan kunnen worden gezet tot apparaten die al het water dat een woning binnenkomt zuivert.

WATER DRINKEN OM AF TE VALLEN Wanneer u wilt afvallen is voldoende water drinken belangrijk. Het zorgt ervoor dat u minder snel dorst en honger krijgt en het stimuleert bovendien de vetverbranding.

Voor een gemiddeld persoon is het gezond om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken.

Als u gewicht wilt verliezen, dan kunt u dit opvoeren naar twee tot vier liter water. Houdt er wel rekening mee, dat u tijdens een strikt dieet met veel sporten in het begin vooral veel gewicht in de vorm van water zult verliezen.

Immers vet en spieren bestaan voor meer dan de helft uit water. Wanneer u stopt met uw dieet, dan zal dit ook meteen terugkomen.

Niet iedereen houdt van water en veel mensen zien op tegen de vele liters die men moet drinken. Gelukkig zijn er andere manieren om voldoende vocht binnen te krijgen. Wanneer u wilt afvallen is het overigens niet aan te raden om frisdrank of bier te drinken. Deze bevatten namelijk heel veel calorieën. Wel kunt u thee drinken zonder suiker drinken in plaats van water. Ook groente en fruit bevatten veel water en weinig calorieën. U moet echter wel heel veel groente en fruit consumeren om twee liter vocht binnen te krijgen. Er zijn verschillende redenen om water te drinken om af te vallen: • Door de hele dag door water te drinken krijgt u minder snel dorst waardoor u minder snel andere dranken zult nemen.

• Het lichaam kan ‘dorst’ onbewust aanmerken als honger. door voldoende te drinken creëert uw lichaam minder snel een hongergevoel, terwijl u geen honger heeft. Bovendien zorgt het vocht in uw lichaam er voor dat u minder snel trek heeft in eten.

• Water houdt de vetverbranding op gang en zet voedsel om in energie.

• Water voert de afvalstoffen in uw lichaam af. Wanneer u opgeslagen vet verbrandt, komen daar namelijk afvalstoffen bij vrij.

WATERVERGIFTIGING Voldoende water drinken is een eerste vereiste om goed te kunnen functioneren. Teveel water drinken is echter ongezond en kan leiden tot een natriumtekort. Men loopt dan het risico op een watervergiftiging. Hierdoor kan men in coma belanden met de dood tot gevolg.

Een watervergiftiging heeft veel te maken met osmose. Osmose ontstaat als twee vloeistoffen met opgeloste stoffen van elkaar zijn gescheiden door een halfdoorlaatbare wand. Deze vloeistof is meestal water. Als de ene vloeistof met opgeloste stoffen een hogere osmotische waarde heeft dan de andere vloeistof met opgeloste stoffen, dan zal de halfdoorlaatbare wand vloeistof doorlaten om zo de concentraties opgeloste stoffen aan beide kanten van de wand gelijk te maken.

Tot de risicogroepen behoren onder andere hardlopers en xtc-gebruikers. Veel hardlopers zijn namelijk bang voor uitdroging en drinken voor de wedstrijd extreem veel water. Dit kan verstrekkende gevolgen hebben. Daarnaast zweten hardlopers veel en vullen ze deze zoutuitstoot aan met zoet water, hierdoor krijgen ze zouten tekort in hun lichaam. Dit laatste geldt ook voor xtc-gebruikers. Een bijwerking van xtc-pillen is dat ze veel moeten plassen. Dit compenseren ze door veel water te drinken, echter zo vullen ze hun zoutverlies niet effectief aan.

LEZERSTEST: HOE ZUUR IS HET SLOOTWATER IN UW BUURT Als de waterkwaliteit wordt bekeken, kijkt het waterschap onder andere naar de zuurgraad. Met onderstaande proef kunt u deze zuurgraad zelf meten. Planten en dieren kunnen het beste leven als het slootwater ongeveer neutraal is als gewoon water. In heel zuur water als azijn of heel zepig water kunnen ze niet leven.

Benodigdheden: • vier glaasjes • azijn • water • sodawater • slootwater • rode koolsap (snij een rode kool in stukjes en schenk hierop kokend water.

Laat enkele uren staan) Werkwijze: 1. Zet vier glaasjes voor je neer.

2. Schenk in één bakje een klein beetje azijn, in één bakje een klein beetje water, in één bakje een klein beetje zeepwater en in één bakje een klein beetje slootwater.

3. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het azijn. Wat zie je?

4. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het water. Wat zie je?

5. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het zeepwater. Wat zie je?

6. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het slootwater.

Waar lijkt het slootwater het meest op? Is het net zo zuur als azijn, net zo zepig als zeepwater of neutraal als water?

AMERSFOORTLiving

61

Beauty & Wellness

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Thinkstock

Hamam ontspannen in een wolk van schuim.

De hamam-behandeling is populair in de saunawereld. En dat is niet voor niets.

In een vaak sprookjesachtige ruimte met typische Duizend-en-een-nachtsfeer word je gemasseerd, terwijl je tussendoor met water wordt overgoten. Na een stevige scrub geniet je – in een wolk van schuim – van een heerlijke zeepzakmassage.

WAT NEEM JE MEE NAAR DE HAMAM? Boek je een hamambehandeling bij een wellnesscentrum? Dan heb je alleen badjas, slippers en een handdoek nodig.

Zijn die niet inbegrepen, huur ze dan bij het saunacomplex of breng je eigen spullen mee van thuis. Bezoek je een traditionele, oosterse hamam? Neem dan ook een bakje mee om water te scheppen, een extra badlaken, een bikinibroekje of extra slip en verzorgingsproducten zoals shampoo en zeep. Let op: in de traditionele hamams baden mannen en vrouwen strikt gescheiden.

TERUG NAAR DE BRON Van oorsprong is de hamam een oosters badhuis, vaak gelegen naast de moskee, waar mensen samenkomen voor religieuze reiniging, lichaamsverzorging en ontspanning. Het woord ‘hamam’ is afgeleid van het Arabische ‘hamma’, dat ‘verspreider van warmte’ of ‘heetwaterbron’ betekent. Op plaatsen waar zo’n bron aanwezig was, bouwden Arabieren en later ook rijke sultans van het Ottomaanse Rijk hun badhuizen. Toen na verloop van tijd ook de gewone man er welkom was, werd de hamam een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur. Wat de Nederlandse wellnesscentra aanbieden, is meestal een Turkse variant van het hamamritueel waarbij rust en ontspanning vooropstaan. In authentieke hamams gaat het er heel anders aan toe. Dat zijn nog altijd levendige badhuizen, waar vooral islamitische vrouwen met elkaar de laatste nieuwtjes uitwisselen.

RELIGIEUZE REINIGING Moslims gebruiken de hamam voor rituele wassingen. Voor het bidden – dat vijf keer op een dag moet gebeuren – horen ze namelijk rein te zijn. Een kleine rituele wassing begint met het wassen van de handen.

Daarna volgen mond, neus en gelaat. Dan komen om en om de linkeren rechterarm aan de beurt. Zijn ook de oren gewassen, dan wrijven ze met hun natte handen over het hoofdhaar. Het ritueel eindigt met

62

AMERSFOORTLiving

Beauty & Wellness

HAMAMWOORDENBOEK Zin gekregen om jezelf onder te dompelen in een hamamritueel? Als je deze termen kent, maak je indruk.

Hararet Stoom-zweetruimte in het hart van de (traditionele) hamam, met in het midden een verwarmde buikplaat. Het is de belangrijkste plek van het badhuis. De vloer is vaak versierd met mozaïektegels.

De ruimte heeft een koepeldak, waardoor gefilterd licht naar binnen valt.

Buikplaat of buiksteen Verwarmde marmeren of granieten plaat in de centrale hamamruimte. Gebruikt voorafgaand aan de behandeling om op te warmen, te ontspannen en de huid voor te bereiden op de scrub. Soms vindt hierop ook de massage plaats.

Tellak Turkse benaming voor de masseur in de hamam. het wassen van de voeten: eerst de rechter, dan de linker en tot slot nogmaals de rechter.

Soms vraagt de situatie om een uitgebreidere rituele wassing, omdat er een grotere mate van onreinheid is. Dit is bijvoorbeeld het geval na een bevalling, menstruatie of geslachtsgemeenschap. Een grote wassing vindt ook plaats bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft, het Offerfeest en Suikerfeest en het begin en einde van de ramadan.

HET HAMAMRITUEEL De ene hamambehandeling is de andere niet.

In Marokko zijn ze anders dan in Turkije. In een authentieke hamam anders dan in een modern wellnesscomplex. We mogen ons wel gelukkig prijzen dat de Turkse hamam tot ons land is doorgedrongen, want het is een heerlijke behandeling. Grofweg bestaat een hamam-massage uit de volgende stappen: ontspannen op een verwarmde buikplaat, een Turks stoombad, een stevige lichaamsscrub, een zeepmassage en tot slot relaxen met wat lekkers. Tussendoor word je steeds met warm water overgoten. Door de aangename temperatuur van het stoombad ontspannen je spieren en openen de poriën zich. Handig als de masseur daarna met zijn kese (scrubhandschoen) een heerlijk geurende laurier- of olijfzeep op je lijf aanbrengt. De scrub zorgt voor een goede doorbloeding en is een echte oppepper voor de huid. Maar het hoogtepunt is toch wel de zeepmassage: de masseur vangt lucht op in

een zeepzak en knijpt hem daarna boven je lichaam leeg. In een wolk van schuim geniet je vervolgens van een verrukkelijke ontspanningsmassage. De afsluiting? Vaak een kopje verse muntthee en – als je geluk hebt – een oosterse lekkernij.

DE SFEER VAN DUIZEND-EN-EEN-NACHT Klinkt niet verkeerd, hè, zo’n hamammassage? En alsof het allemaal nog niet voldoende traktatie is, is de hamam vaak ook nog de mooiste ruimte van het hele saunacomplex. Je vindt er een typische Duizend-eneen-nachtsfeer die je doet wegdromen naar exotische oorden. Ook hier weer een verwijzing naar het rijke verleden van de hamam.

In de authentieke badhuizen vind je diverse ruimten met verschillende temperaturen.

Centraal ligt de hararet (letterlijk: huis van de hitte), met een temperatuur van zo’n 50 °C. In het midden bevindt zich een verwarmde buiksteen. Mozaïeken op de vloer en wanden met warmwaterkranen completeren het geheel.

De vorm van het dak – een koepel – voorkomt dat condensatievocht naar beneden druppelt en terechtkomt op de mensen die liggen te ontspannen op de buiksteen. Naast de hararet heeft de traditionele hamam een stoombad, douches en rustruimte. De hamams in de meeste moderne wellnesscentra zijn een vereenvoudigde versie van hun oosterse broertjes. Maar door de aankleding van de ruimte waan je jezelf er al snel in een sprookje. Kortom: op naar de hamam!

Tas Kom om water mee over je lijf te gieten.

Traditioneel gemaakt van koper en versierd met ornamenten.

Pestemal Traditionele katoenen hamamhanddoek, meestal met ruitdessin. Mannen dragen de pestemal om hun middel, vrouwen onder de oksels. In de traditionele badhuizen draag je er een (bikini)slip onder.

Sabon beldi Zachte, bruine zeep uit Marokko.

Kese Scrubhandschoen gebruikt voor de zeepmassage. Veelal gemaakt van viscose, linnen of paardenhaar.

Rasul (ook Ghassoul) Eeuwenoud Arabisch reinigingsritueel met klei. (In de traditionele badhuizen is het onderdeel van het hamamritueel. Dit geldt niet voor de moderne saunacomplexen, maar daar is het soms wel als aparte behandeling te boeken.) Je smeert jezelf in met klei en laat die door middel van een stoombad op je huid inwerken.

Daarna spoel je jezelf af onder een warme douche. Het resultaat van deze natuurlijke reiniging? Een schone, zijdezachte huid.

AMERSFOORTLiving

63

Trouwspecial

11 tips voor prachtige

trouwfoto’s Iedereen is fotogeniek. Ook al denken de meeste mensen van niet. Sommige bruidsparen zien zelfs op tegen de foto’s aangezien ze denken dat ze er toch niet leuk op staan. Dat is absoluut nergens voor nodig. Zeker niet met deze tips voor prachtige trouwfoto’s!

1 KLIK MET DE FOTOGRAAF De fotograaf is het grootste gedeelte van jullie dag aanwezig. Het is daarom belangrijk dat je goed met hem kunt opschieten. Wanneer jullie je comfortabel voelen bij de trouwfotograaf dan krijg je ook mooiere foto’s met een échte glimlach.

2 HOT SHOT Laat de fotograaf een foto schieten net nadat de ceremonie is geëindigd. Jullie zijn dan net getrouwd, en je zult zien dat jullie lach en uitdrukking onbeschrijfelijk is. Zorg dat je dit moment op de kiek hebt!

3 TIMING Als je als bruid voor de ceremonie nog foto’s wilt laten maken, zorg dat je dit goed timet. Ga twee en een half uur van te voren beginnen met aankleden, zodat je een uur voor je ceremonie deze foto’s kunt maken. Je zult dan relaxed zijn op de foto’s.

4 BETREK HET WEER Of het nu regent of dat de zon schijnt, betrek het weer van de dag in jullie trouwfoto’s. Regent het dat het giet? Ga op de foto met paraplu’s.

Of sneeuwt het? Fotografeer je neefjes die een sneeuwbalgevecht houden. Zo laat je écht de sfeer van jullie dag naar voren komen!

5 OMGEVING VAN DE LOCATIE Jullie hebben een locatie niet voor niets 64

AMERSFOORTLiving

gekozen. Geef aan de fotograaf ook aan dat hij dit meeneemt in de trouwfoto’s. Hebben jullie gekozen voor een industriële locatie in de stad? Vraag of hij dat ook gebruikt als decor voor de foto’s. Bijvoorbeeld, laat gebouwen de achtergrond zijn, of een drukke weg vlakbij de locatie. Wanneer je erg landelijk trouwt dan is de natuur een perfect decor. Zo maak je de foto’s meer kleurrijk.

kan stappen met vragen wie wie is.

6 WEES NATUURLIJK Probeer de camera gewoon te vergeten. Je moet niet het idee hebben dat als de fotograaf in de buurt is, je een bepaald gezicht moet trekken. Het is juist mooi als je echt jullie emoties kunt laten zien. En met een “gemaakt” gezicht kan dat niet. Negeer dus de fotograaf.

Zo krijg je foto’s die echt zijn; tijdens de plagerige speech van de ceremoniemeester zie je dat je een rode kleur krijgt, als je lol hebt met vrienden zie je een geweldige lach, of wanneer je elkaar kust, zie je jullie blik, dat zijn de echte momenten die je graag wilt terug zien.

9 BLIJF BEWEGEN Het is belangrijk dat je blijft bewegen als de fotograaf foto’s maakt. Doe je dat niet krijg je al heel gauw een stijf effect en veel dezelfde foto’s. Dus ga door waarmee je bezig bent en laat de fotograaf zijn gang gaan. Tijdens de reportage van jullie geeft de fotograaf ook wel aan welke poses er leuk zijn. Ga hier op in, keep moving!

7 PLAN DE TROUWFOTO’S Een beetje organisatie voor de trouwfoto’s kan geen kwaad. Zet op een rij wat jullie belangrijk momenten vinden voor een kiek. Ook is het handig als je een lijstje maakt met personen met wie je graag op de foto wilt. Je hoeft je dan nergens druk om te maken en de fotograaf kan dit in de gaten houden. Spreek af dat de fotograaf naar de ceremoniemeester

8 ACHTER DE SCHERMEN Het is leuk als je foto’s hebt van de voorbereidingen. Bijvoorbeeld wanneer de bruid zich aan het aankleden en opmaken is, terwijl de familie beneden wacht. De bruidegom maakt dit stukje niet mee en het is leuk om achteraf te kijken hoe deze momenten waren.

10 VERSCHILLENDE TECHNIEKEN Vraag of de fotograaf verschillende technieken wil gebruiken. Zwart wit foto’s, sepia, panoramafoto’s. noem maar op. Zo krijg je veel afwisselende trouwfoto’s!

11 ZWART WIT FOTO’S ZIJN HOT! Zwart wit foto’s zijn simpel, elegant en absoluut perfect voor emotionele momenten.

Doordat de kleuren wegvallen, krijg je juist een focus op het moment!

Meer informatie: www.theperfectwedding.nl

®

MAATWERK

Veranda SPECIALIST

WAAROM 4 Life Comfort

Meer dan 20 jaar branchervaring

Uit voorraad leverbaar (behalve maatwerk)

Hoogste kwaliteit beste prijs

Aandacht voor al onze klanten

PROFITEER VAN ONZE LENTE AKTIES

Ook specialist in: • Glazen schuifwanden • Tuinkamer / Pergolino • Terrasverwarming • Infraroodsauna’s • Barbecues

BEZOEK OOK ONZE WEBSHOP

4 Life Comfort SHOWROOM: Kosmonaut 18 Amersfoort T: 06 319 79 263

Tegen inlevering van deze bon ontvangt u 10% korting ®

www.4lifecomfort.nl

Geldig t/m 29/04/17

op een terrasverwarming

VERKOOPINFORMATIE ACUPUNCTUUR Praktijk voor Integrale Geneeswijzen De Bik 12, Hoogland www.acupunctuur-vanlaar.nl

COMPUTERS New Life Computers Albert Schweitzersingel 303, Amersfoort www.newlifecomputers.nl

SIERBESTRATING D’Ouwe Steen De Zonnecel 1, Amersfoort www.ouwesteen.nl

AFSLANKINSTITUTEN Afslankstudio Gracili Zielhorsterweg 83, Amersfoort www.gracili.nl

DERMATOLOGIE David Njoo, Skin en Laser Clinics Vondelplein 4 D, Amersfoort www.davidnjoo.nl

TANDHEELKUNDE Tandheelkundig Centrum Amersfoort Vathorst Angelinapolder 113 C, Amersfoort www.tcamersfoortvathorst.nl

AIRCONDITIONING RJ@Cooling Breeland 51, Hoogland www.rjcooling.nl

HOUTEN TAFELS Zwaartafelen Nijkerkerstraat 35A HAL 35B, Amersfoort www.zwaartafelen.nl

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

AUTOBEDRIJVEN Jaguar Land Rover Serry Oscar Romerolaan 2, Hilversum www.serry.nl

HOVENIERS Gardens by Teus Timmer Tijmensenpoort 18, Leusden www.gardensbytt.nl

VLOEREN Vleugel Vloeren Utrechtseweg 4, Renswoude www.vleugelvloeren.nl

Vireo Auto Amersfoort Nijverheidsweg-Noord 65, Amersfoort www.vireoauto.nl

KAPSALONS HaarZaakje Heideweg 164, Amersfoort Molenplein 5, Nijkerk www.haarzaakje.nl

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

Volvo Serva Amersfoort Nijverheidsweg-Noord 24, Amersfoort www.servavolvo.nl BADKAMERSPECIAALZAKEN Sanitair- & Tegelhandel Van den Hoek Magnesiumweg 13, Amersfoort www.hoekbadkamers.nl BEDDENSPECIAALZAKEN Truste Slaapcomfort Brabantsestraat 2, Amersfoort www.truste.nl

VLOERVERWARMING SPEEDHEAT ‘t Gooi Prinses Beatrixstraat 2, Bunschoten-Spakenburg www.speedheat.nl

KUNST Atelier Ronald Boonacker Amsterdam www.ronaldboonacker.com MEUBELSTOFFERING Beekes Stoffeer Atelier Oud Loosdrechtsedijk 61 A, Loosdrecht www.beekesstoffeeratelier.nl

BOUWBEDRIJVEN Ontwikkelingsbedrijf Vathorst Veenslagen 33, Amersfoort www.vathorst.com

MUZIEKLES Zlata Strijkinstrumenten Zeverijnstraat 6, Hilversum www.vioolspelen.nl

BUITENLEVEN 4LifeComfort Kosmonaut 18, Amersfoort www.4lifecomfort.nl

NATUURGENEESKUNDE Pranamarina Reijmerinkstraat 38, Amersfoort www.pranamarina.nl

BUNGALOWPARKEN Bungalowpark ‘t Eekhoornnest Birkstraat 118B, Soest www.eekhoornnest.nl

POLIKLINIEK Dermalink Blokzijlpark 30AB, Amersfoort www.dermalink.nl

CARAVANS Wolf Caravans Harderwijk Zuiderbreedte 23, Harderwijk www.wolfcaravans.nl

SANITAIR Certus Doucheföhn Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.certus-douchefohntoilet.nl

WATERONTHARDERS Aquacell Pasteurweg 14, Joure www.aquacell-waterontharder.nl WOONZORGVOORZIENINGEN Villa Hooghe Heide De Strang 1, Amersfoort www.villahoogheheide.nl ZEILVAKANTIES Sail-Events 4U Simon Stevinweg 85, Hilversum www.sail-events.nl ZONWERING INHUIS Plaza Rubberstraat 12, Naarden www.inhuisplaza.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 66

AMERSFOORTLiving

Voor € 395,00

DE NIEUWE ALFA ROMEO STELVIO. NU IN DE SHOWROOM BIJ VIREO AUTO.

ALFA ROM E O STELV IO DE EERSTE COM PROMI SLO ZE SU V De introductie van de eerste SUV van Alfa Romeo is een legendarisch moment. Net zo legendarisch als de bergpas waarnaar hij is genoemd: Stelvio.

Alfa Romeo’s iconische kijk op design heeft de creatie mogelijk gemaakt van een compromisloze SUV. Met de ruimte en het comfort van een auto van dat formaat, en het rijgenot en de prestaties die alleen een echte Alfa Romeo kan bieden. Een onvergelijkbaar mooi interieur, hoogstaande innovatie en een ongeëvenaarde rijervaring. Hij staat nu voor u klaar in onze showroom.

www.vireoauto.nl

Alkmaar: Koraalstraat 3. T. 088-2923816 Amersfoort: Nijverheidsweg-Noord 65. T. 088-2923814 Bussum: Amersfoortsestraatweg 43. T. 088-2923813

Haarlem: Leidsevaart 592. T. 088-2923811 Houten: Ringveste 4. T. 088-2923815 Purmerend: Ampèrestraat 57. T. 088-2923812

De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. Kijk voor de verkoopvoorwaarden op fiat.nl/verkoopvoorwaarden.

Gem. brandstofverbruik: 4,8 - 7,0 l/100 km (1 op 14,3 - 20,8). CO 2: 127 - 161 g/km.

520-00_AR_Stelvio_190x277_Vireo.indd 1

01-03-17 15:39

BIJ KONINKLIJKE BESCHIKKING HOFLEVERANCIER

BIJ K ONINK LIJ KE BES CH IKKI NG Bij Hofleverancier Kuperus wordt al meer dan 110 jaar bedden met de hand gemaakt.

Puur ambacht en authentiek vakmanschap vormen de basis van het succes van Kuperus.

Met dezelfde deskundigheid en passie vertellen wij bij Truste u graag over onze slaapsystemen en geven wij u doordacht advies.

Persoonlijk advies staat bij ons voorop. Slapen is immers een persoonlijke aangelegenheid.

BRABANTSESTRAAT 2 - 3812 PJ - AMERSFOORT - 033-4767797 - INFO@ TRUSTE.NL - WWW.TRUSTE.NL