Gooi- en Vechtstreek Living editie 05 (maart 2016)

GOOI- EN VECHTSTREEK HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 02 - editie 05 - MAART 2016

LIVING

Column Generatie Y Culinair Aubergines voor kardinalen Health & Wellness Hamam ontspannen in een wolk van schuim

´Kom naar Zuid-Limburg!´

DISCOVERY SPORT

ADVENTURE. IT’S IN OUR DNA.

DISCOVERY SPORT URBAN SERIES VANAF € 44.850 Naast de toch al rijke uitvoering van de Land Rover Discovery Sport is de Urban Series (leverbaar als Pure, SE en SE Dynamic) voorzien van een aantal populaire opties tegen een scherpe meerprijs. Dit betekent een interessante besparing, waarbij uw voordeel ten opzichte van de individuele optieprijzen kan oplopen tot wel € 2.680. Informeer bij ons naar de mogelijkheden of kijk op landrover.nl Uw Land Rover dealer voor het Gooi en omstreken

Automobielbedrijf Charles Serry ACS Oscar Romerolaan 2, Hilversum 035 626 13 60

Extra t.o.v. Discovery Sport Pure InControl Touch SD navigatiesysteem Park distance Control (PDC) achter 2-Zone automatische airconditioning Schemersensor voor koplampen en regensensor voor ruitenwissers Twee USB-poorten met oplaadfunctie in planchette van dashboard en in tunnelconsole Oprolbare afdekhoes bagageruimte Middelste hoofdsteun voor achterbank Trim Level upgrade Pack o.a.

- Cruise control - Stoelbekleding in generfd leder en stof - Stuurwiel in leder met multifunctionele bedieningstoetsen Uw voordeel € 2.680

acs-hilversum.nl Min./max. gecombineerd verbruik: 4,7-8,3 l/100 km, resp. 21,3-12,1 km/l, CO2-uitstoot resp. 123-197 g/km.

Consumentenprijs vanaf € 43.750 incl. BTW en BPM en excl. kosten rijklaarmaken. Zie voor verkoopvoorwaarden landrover.nl. Leaseprijs vanaf € 725 p.m. excl. BTW (bron: Land Rover Fleet & Business Leasing, full operational lease, 60 mnd., 20.000 km/jr.). Wijzigingen voorbehouden.

INHOUD

MAART 2016 GOOI- EN VECHTSTREEK HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 02 - editie 05 - MAART 2016

LIVING

Column Generatie Y Culinair Aubergines voor kardinalen Health & Wellness Hamam ontspannen in een wolk van schuim

06

´Kom naar Zuid-Limburg!´

24

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 17.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

30

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Xilvania Koense, Martine Hafkamp, Janneke Sinot, Christianne Muusers, Yvonne Stoevelaar, Ruud Slagmolen, Arjan Klaver E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Joke Schut, René Egbring, iStockphoto, Thinkstock Advertentie-exploitatie Rex Magazines Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Hilversum, Loosdrecht, Kortenhoef, ‘s-Graveland, Laren, Blaricum, Huizen, Weesp, Muiderberg, Bussum, Naarden en Vreeland, en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2016 Gooi- en Vechtstreek Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gooi- en Vechtstreek Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Huis & Interieur

06 Van idee tot droommeubel 35 Geef uw huis de aandacht die het verdient 43 Voor een compleet interieuradvies

Culinair

36 Aubergines voor kardinalen

Reportage

24 Water: essentieel voor ons voortbestaan

46 Health & Wellness

09 11 12 17 19 21 23 30

Kom naar Zuid-Limburg!

Helpt je snel strak in het vel Voor figuurcorrectie & tatoeages verwijderen Gewoon tijd voor jezelf!

Hulp bij overgangsklachten Een snel herstel dankzij eiwitten Hulp bij urologische problemen Hamam ontspannen in een wolk van schuim

Reizen

46 Fun & Easy going

Column

15 Generatie Y 45 Meer dan die mevrouw met de sjaaltjes...

Auto

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 40 Wist u dat?

50 Bedrijvenindex

38 Vertrouwd maatwerk 48 Match the car...

Meer informatie vindt u op onze website: www.gooienvechtstreek-living.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

3

TONZON Vloerisolatie® meer wooncomfort en lagere woonlasten TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens heeft in de praktijk een hoger effect op de vloertemperatuur dan ander materiaal. De hogere vloertemperatuur biedt meer wooncomfort en een veel grotere energiebesparing die bij vloerverwarming kan oplopen tot wel 40%.

De Thermoskussens worden gecombineerd met een stevig zeil (Bodemfolie) op de bodem van de kruipruimte tegen vocht en radongas: de oplossing voor veel vochtproblemen. Omdat het opvouwbare materiaal handig te verwerken is in vaak krappe kruipruimtes, valt de investering reuze mee.

De all-in richtprijs voor het aanbrengen bedraagt bij 30 m2 € 1.325,- en bij 50 m2 € 1.850,-. (inclusief materiaal, montage en btw)

Besparing en comfort gaan direct in, wacht dus niet langer!

“Wij kozen TONZON Vloerisolatie vanwege het beste resultaat.”

T: 0900 - 28 66 966 (€ 0,10 p/min) E: info@tonzon.nl TONZON Vloerisolatie sinds 1980 de oplossing

TONZON VLOERISOLATIE

tonzon.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 4

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Voor € 395,00

VOORWOORD

GOOI- EN VECHTSTREEK HET VERANTWOORDE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 02 - editie 05 - MAART 2016

LIVING

Column Generatie Y Culinair Aubergines voor kardinalen Health & Wellness Hamam ontspannen in een wolk van schuim

Beste lezer,

´Kom naar Zuid-Limburg!´

Met gepaste trots presenteren wij u de vijfde editie van Gooi- en Vechtstreek Living, speciaal gemaakt voor inwoners in deze regio.

W

ist u dat slechts 1% van al het water op de aarde geschikt is voor drinkwater? In Dossier Water vertellen wij u alles wat u moet weten over water. Wat zit er allemaal in ons drinkwater, is kraanwater beter dan flessenwater en hoe test je de zuurgraag van de sloot in uw buurt.

Vanaf 45 jaar verandert het lichaam van de man. Dat kan klachten geven waar mannen eigenlijk niet graag over praten: futloosheid, vaker en moeilijker plassen, erectieproblemen, minder zin in seks... Veel mannen blijven met hun klachten en vragen rondlopen omdat ze denken dat het bij de leeftijd hoort. Toch zijn deze lichamelijke veranderingen goed behandelbaar. Onze redactie ging langs bij de Andros Mannenkliniek.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Gooi- en Vechtstreek Living die een neesticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gooi- en Vechtstreek Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Gooi- en Vechtstreek Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Als je ergens écht de tijd voor jezelf kunt nemen, dan is dat in Zuid-Limburg. Door de indrukwekkende natuur, inwoners die tijd en aandacht hebben voor anderen en de vele faciliteiten is dit de ideale plek om te onthaasten. En dat betekent zeker niet stilzitten en niks doen. Maar juist bewust genieten en rust toelaten waardoor je intenser gaat leven. Wij geven een top-5 van pure wellness in ZuidLimburg.

Aubergines zijn mooi, met hun strakke glanzende donkerpaarse vel. Net als veel groenten en vruchten komen ze oorspronkelijk van het Indiase subcontinent.

Al in de tiende eeuw bevatten Arabische kookboeken recepten met aubergine.

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept.

Millennials (generatie Y) worden volgens Martine Hafkamp gekenmerkt als zelfverzekerde multitaskers, opgegroeid in een ‘grenzeloze’ wereld, met een grote diversiteit en extreem snel aanpassingsvermogen. Millennials zijn tevens de mensen die nieuwe middelen inzetten, denk hierbij aan crowdfunding voor het eigen collegegeld of hypotheekadvies via Skype.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Gooi- en Vechtstreek Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Gooi- en Vechtstreek Living GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

5

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

Van idee tot

droommeubel

Met ruime ervaring in de meubel- en interieurbouw bent u bij Hirsch Kasten in Huizen aan het goede adres voor al uw wensen op het gebied van uw interieur. Meubelmaker Gideon Hirsch ontwerpt maatwerk meubelen voor zowel particulieren als bedrijven geheel volgens uw wensen. De gebruikte materialen worden met zorg uitgekozen. Duurzaamheid en kwaliteit staan hierbij bovenaan.

6

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

de open vakken naar keuze groter of kleiner te maken. Daarnaast heeft Gideon sommige vakken uitneembaar gemaakt. Hierdoor krijgt de kast extra diepte en wordt bovendien een speels effect gecreëerd.”

BETAALBAAR MAATWERK Bovendien hoeft een maatwerkmeubel volgens mevrouw Quaedvlieg niet duur te zijn.

“Je kunt het vergelijken met de prijzen in de betere meubelzaak. Alleen krijg je bij Gideon een uniek product dat geheel op je persoonlijke wensen en eisen is afgestemd. Het resultaat is een meubel dat je nergens in de winkel kunt vinden en waar je ook geen drie maanden op hoeft te wachten. Gideon werd ons destijds warm aanbevolen door goede vrienden”, vertelt mevrouw Quaedvlieg. “En inderdaad, zijn creativiteit, enthousiasme en vakmanschap heeft ons zeker geraakt. Bezochten we eerst nog ter vergelijking diverse woonwinkels, tegenwoordig bellen we gewoon Gideon met onze verzoeken.” Inmiddels is hij alweer druk met het ontwerpen van een salontafel en een compleet nieuwe keuken.

VRIJBLIJVEND GESPREK BIJ U THUIS “Om een goed beeld te krijgen en de sfeer te kunnen proeven, ga ik voor een gesprek eigenlijk altijd bij de mensen langs. Dan kunnen ze je de specifieke ruimte tonen waar een meubel moet komen. Dat kan ik dan meenemen in mijn schets en uitgebreide offerte met prijsspecificatie”, legt Gideon uit. Hoewel in zijn branche vaak met all-in prijzen wordt gewerkt, kiest Gideon bewust voor een transparante prijsspecificatie. “Bij een meubel op maat hoort immers ook een offerte op maat, zodat de klant precies weet wat hij krijgt en niet voor verrassingen komt te staan.”

G

ideon Hirsch is geen vreemde in het vak van meubelmaker. Ruim 20 jaar werkervaring als ambachtelijk meubelmaker vormt de basis. “Ik heb het vak meubelmaken geleerd aan het Houten Meubileringcollege te Amsterdam”, vertelt Gideon. “Tijdens mijn studie heb ik gewerkt bij en met de gerenommeerde meubelmaker Hans Hubach, die zowel met hout als metaal werkt en interieuren voor restaurants en winkels maakt. Na mijn studie heb ik een aantal jaren in de jachtbouw gewerkt bij Hakvoort en ben ik actief geweest in de interieurbouw.”

Het fundament van zijn bedrijf is echter zijn specialisatie in exclusieve kasten.

MAATWERK KASTEN “De gelegenheid zelfstandig de mooiste meubels te maken voor tevreden opdrachtgevers is een geweldige en constante uitdaging. Ik heb door de jaren heen namelijk ervaren dat veel seriematig geproduceerde meubelen net niet aan de eisen van de consument voldoen. Waardoor er concessies gedaan moeten worden qua maatvoering, uitstraling, kleur etc. Als mensen verhuizen

nemen ze in eerste instantie namelijk vaak hun bestaande, ‘oude’ meubilair mee. Ik kom dan ook veel klanten tegen die een paar jaar ergens wonen en al een poosje op zoek zijn naar dat ene meubel dat past in het interieur en op die locatie. Ze kunnen vaak niet slagen bij de reguliere meubelzaken en komen dan bij mij terecht voor kledingkasten, inloopkasten, meubels voor moeilijke plekken op zolder, tv-meubilair.” Soms komen mensen met woonbladen of foto’s van meubilair dat als inspiratie kan dienen. Maar vaak krijgt Gideon van zijn opdrachtgevers toch redelijk de vrije hand bij het maken van een voorstel op maat.

EINDELOOS CREATIEF U kunt het zo gek niet bedenken of Gideon kan het maken. De roomdivider kast bijvoorbeeld die Gideon heeft ontworpen voor de familie Quaedvlieg uit Laren is inderdaad een plaatje.

Niet alleen sluit de kast naadloos aan op de muren en het plafond, tevens herbergt deze blikvanger voldoende (on)zichtbare ruimte om spullen op te bergen. En de ‘kastdeuren’ aan de rechterzijde geven toegang tot de achterliggende slaapkamer. “In het middendeel zijn

EIGEN MEUBELMAKERIJ Daarbij is Gideon niet alleen uw adviseur, maar maakt hij ook uw droommeubel in de eigen compleet geoutilleerde werkplaats.

“Omdat elk meubelstuk of interieur klantspecifiek is en geen massaproduct, is een goede kwaliteitsborging van groot belang”, benadrukt Gideon. “Dat betekent dat elk meubel hier in de werkplaats wordt opgebouwd. Je kunt als klant dus ook tijdens de ontwikkeling langskomen om de voortgang van je eigen unieke meubel te bekijken. En dat wordt zeker gewaardeerd door onze klanten.” En als het ‘moment suprème’ daar is, monteert Gideon uw meubel of interieur bij u thuis of op kantoor op de gewenste plaats.

INTERESSE? Bent u al tijden op zoek naar een kast voor in die lastige hoek, een design dressoir of een unieke tafel? Wilt u een complete ruimte aanpakken? Of wilt u uw keuken renoveren?

Gideon Hirsch helpt u graag uw idee uit te werken tot uw droommeubel.

Hirsch Kasten Lindenlaan 109, Huizen T. 06-55853530 www.hirschkasten.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

7

Sne�er herste�en dankzij hoogwaardig eiwit We worden ouder, maar hoe blijven we zo lang mogelijk fit? Of hoe herstellen we snel en zo goed mogelijk na een ziekte of operatie? Een spier-afbrekende lichaamstoestand en (dreigende) ondervoeding is een groot probleem binnen alle segmenten van de Zorg. De energie- en eiwit verrijkte gebakjes van Innopastry bieden uitkomst. Omdat ze eenvoudig en aangenaam te nuttigen zijn, maar ook de eetlust opwekken en het herstel bevorderen.

Huib van Leeuwen

Volgens Huib van Leeuwen van Innopastry, hebben ouderen en zieken vooral baat bij de inname van extra eiwitten. Van Leeuwen: “ Voeding alleen kan je niet beter maken, maar het speelt wel een essentiële rol in de weg naar herstel.

Meer reserves Onderzoek laat zien dat mensen met meer spiermassa beter in staat zijn om bijvoorbeeld zware chemokuren of bestralingen te doorstaan dan patiënten die weinig spieren hebben. Ze hebben immers meer reserves en kunnen daardoor de behandeling beter aan.

“Zoveel mogelijk eiwitten en calorieën, daar komt het op neer”, aldus Van Leeuwen. “Wij hebben de Bouwsteentjes ontwikkeld die een bron zijn van hoogwaardig eiwit. Bouwsteentjes zijn een effectief hulpmiddel bij het terugdringen van ondervoeding én het opbouwen van een betere voedingstoestand. Je kunt ze eten als tussendoortje bij de koffie/thee of als toetje.”

Eiwit werkt als ‘Pokon’ bij �n verminderde lichaamstoestand

Verkrijgbaar bij Jumbo Supermarkten in het diepvriesvak.

4 stuks

voor € 4,99 VOOR MEER INFORMATIE: Zie onze website www.bouwsteentjes.nl info@bouwsteentjes.nl

HEALTH & WELLNESS

Tekst: VVV Zuid-Limburg Foto’s: VVV Zuid-Limburg

Even weg van alle drukte en écht tijd voor jezelf?

Kom naar Zuid-Limburg!

Als je ergens écht de tijd voor jezelf kunt nemen, dan is dat in Zuid-Limburg. Door de indrukwekkende natuur, inwoners die tijd en aandacht hebben voor anderen en de vele faciliteiten is dit de ideale plek om te onthaasten. En dat betekent zeker niet stilzitten en niks doen. Maar juist bewust genieten en rust toelaten waardoor je intenser gaat leven.

H

et rijke religieuze erfgoed biedt ook ruimte voor spiritualiteit. Zonder religieus te hoeven zijn, kun je op zoek naar de zingeving van je leven.

Een cadeautje voor jezelf in een wereld waarin je veel ballen hooghoudt en van alles ‘moet’. Als herboren kun je daarna weer het leven van alledag oppakken. Wellness staat voor alles wat met ontspanning, genieten, rust en herstellen te maken heeft. In ZuidLimburg zijn er diverse wellnesscentra waar dit lichamelijk én geestelijk welbevinden alle aandacht krijgt.

HIER EEN WELLNESS TOP 5!

1. WELLNESS SITTARD - FITLAND THERMEN & BEAUTY Wellness Sittard, is een mooi en luxe beauty en wellnessresort voor een heerlijke dag ontspannen. Waar ‘tijd voor jezelf’ centraal staat. Maak het hoofd leeg in één van de vele sauna’s, geniet van een massage of beauty behandeling, kom tot rust in één van de baden en laat je verrassen door de culinaire specialiteiten van de koks. Een dagje bij Wellness Sittard voelt als een échte vakantiedag.

2. THERMAE 2OOO Op de top van de Cauberg ligt Thermae 2OOO verscholen in het groen. Thermae 2OOO werd door twee fysiotherapeuten in 1989 opgericht als kuuroord. Het bijzondere thermale water is goed voor spieren en gewrichten en heeft bovendien een extra ontspannende werking. Geniet van de binnen- en buitenbaden, sauna’s en stoombaden, whirlpools, schoonheidsbehandelingen en kuurprogramma’s.

3. ONS EPEN MET PRIVÉ SAUNA Midden in de Heuvels van Zuid-Limburg, pittoresk gelegen in het idyllische dorpje Epen, liggen de luxe hotelappartementen van Rene en Veronique Alberts. Voor de echte ontspanning kun je dagelijks gebruik maken van de saunafaciliteiten met Almsauna, Infra-roodkabine, stoombad, Rain-shower, Kneippdouche, neveldouche en drinkbron met Grander gerevitaliseerd water. Oók te reserveren als privésauna!

4. SPA & WELLNESS CHATEAU ST. GERLACH Spa & Wellness St. Gerlach is gelegen in de gewelfde kelders van het voormalige adellijke stiftgebouw van Château St. Gerlach.

De kelders zijn omgetoverd in intieme en

sfeervolle behandelruimtes. Samen met het in Romeinse stijl uitgevoerde zwembad, de sauna en het Turks stoombad een schitterende entourage om u van “top tot teen” te laten verwennen.

5. BILDERBERG KASTEEL VAALSBROEK Bilderberg Kasteel Vaalsbroek is een oase van luxe en comfort gelegen in het hart van het Limburgse heuvelland. Kasteel Vaalsbroek beschikt over een Spa & Wellness gedeelte met zwembad, fitness en sauna’s.

Tevens zijn verschillende behandelingen en massages mogelijk.

ACTIEF ONTHAASTEN IN ZUID-LIMBURG Het is heerlijk om te genieten van de spirituele uitingen van anderen, maar je kunt er ook zelf mee aan de slag gaan. Leuke ludieke activiteiten waarbij je tóch tot jezelf komt, zijn bijvoorbeeld knuffelen met een koe(!), kruidenwandeling onder leiding van een herborist, mindfullness zowel ín de mergelgrotten als erbuiten, en wandelen met een ezel!

EVEN WEG VAN ALLE DRUKTE EN ÉCHT TIJD VOOR JEZELF? KOM NAAR ZUID-LIMBURG! www.vvvzuidlimburg.nl/wellness GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

9

Strak & slank in 2016!

Maak dan nu een afspraak voor een proefbehandeling en intake.

E I T AC

* 9 3 € NU A NORM

AL € 59

Vind ons via easyslim.nu

*) Actievoorwaarden: • Geldig tot 30 april 2016 • Gebruik code GVL201603 • Niet geldig i.c.m. andere aanbiedingen

EasySlim.nu Hilversum • 06 51613311 • www.easyslim.nu

HEALTH & WELLNESS

Foto’s: iStockphoto

EasySlim.nu

helpt je snel strak in het vel

Waar haar klanten juist in een ruimer jasje komen, begon het spreekwoordelijke jasje van Lisa Winter aan de Hilvertsweg 195 snel krap te zitten. Haar filiaal van afslankstudio Easyslim.nu heeft zij door de groeiende belangstelling voor de behandelingen binnen een half jaar al verruild. De jonge onderneemster is verhuisd naar de Gijsbrecht van Amstelstraat 238a

B

ij binnenkomst rinkelt de bel. Twee fijne fauteuils bieden voorin de nieuwe zaak plaats aan de wachtende klanten. Diverse magazines liggen klaar om gelezen te worden. De zaak ziet er fris uit met witte muren en roze accessoires. Als Lisa of één van haar medewerkers verschijnt, dan mag de klant mee naar één van de twee behandelkamers waar al liggend op een bank gewerkt wordt aan het afslanken. “Ik had verwacht dat het storm zou lopen, maar niet dat het zo snel zou gaan”, geeft Lisa aan. “Veel mensen willen namelijk afslanken, maar dat valt vaak niet mee in ons drukke leven. Tijdgebrek, luxe en sociale gelegenheden die onlosmakelijk verbonden zijn aan ‘gezellig wat eten en drinken’ bepalen steeds meer onze slechter wordende eetgewoontes.”

UIT JASJE GEGROEID Medio mei 2015 startte Lisa als franchiser op de Hilverstweg. Eind november verhuisde zij naar de nieuwe locatie, omdat uitbreiding zeer wenselijk was. “In het oude pand was er geen plaats voor meerdere apparaten en de klant komt hier beter tot zijn recht.” De studio aan de Gijsbrecht is helemaal verbouwd.

De onderneemster heeft nu twee behandelkamers waar klanten behandeld kunnen worden met het ‘toverapparaat’.

WONDERAPPARAAT Hoe zat het ook alweer met het gemakkelijk

omvang verliezen? Het wonderapparaat, werkt met ultrasound en electrolyse.

Al tijdens de proefbehandeling verliest de klant minimaal vier en maximaal 28 centimeter in totaal. Daarnaast versterkt het de huid en het bindweefsel en zorgt het voor spieropbouw. Tijdens de behandeling worden middels ultrasound vetcellen geleegd, maar de grote kracht zit erin dat gelijktijdig de spieren worden getraind met meer dan 90% spierbelasting. Met gewoon sporten krijg je dit niet voor elkaar. Het voordeel hiervan is, dat een goed getrainde spier ook in rust energie nodig heeft en dus vet gaan verbranden. Het apparaat kan volgens Lisa zelfs dure en zware operaties overbodig maken.

INVESTERING Lisa adviseert ons een tien rittenkaart te nemen. Deze kost 495 euro. Daar voegt ze

aan toe dat gezien het resultaat het geld dit dubbel en dwars waard maakt. “Dat zeggen ook de klanten”, vertelt de onderneemster.

“Dat is ook het allerleukste van dit werk: blije mensen die echt resultaat zien.” Nog steeds moeten mensen eerst overtuigd worden. Het resultaat van de behandelingen klinkt te mooi om waar te zijn. Lisa meldt dat klanten altijd binnen mogen lopen om meer informatie te verkrijgen, vragen te stellen of een afspraak maken voor een proefbehandeling.

Easyslim.nu Hilversum Gijsbrecht van Amstelstraat 238 A, Hilversum T. 06-51613311 www.easyslim.nu TIP: Kijk op de Facebookpagina voor de recensies.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

11

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons, iStockphoto

Kliniek Sanders:

voor figuurcorrectie & tatoeages verwijderen

Wat u ook probeert, u krijgt dat buikje maar niet weg! Sporten, diëten niets helpt. Maar vanaf nu hoeft u niet meer te wanhopen. Kliniek Sanders werkt met Cryolipolyse, de nieuwste en meest effectieve methode op het gebied van figuurcorrectie waardoor u definitief van uw ‘probleemzones’ af komt. Denk aan buik, lovehandles, bovenbenen, taille, heupen enz. Deze methode biedt een vetverwijdering middels het onderkoelen van vetcellen, in combinatie met elektroforese. Dus geen naalden of snijden waardoor de behandeling geheel pijnloos is.

‘Vetcellen zijn niet bestand tegen temperaturen onder de 9oC.’ 12

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

D

e behandelingen bij kliniek Sanders in Bussum worden uitgevoerd door de tweelingzussen Angela en Emmy Sanders. Beiden zijn gediplomeerd verpleegkundige en hebben jarenlange ervaring in de gezondheidszorg en de cosmetische zorg. Vijf jaar geleden besloten de zussen om samen een eigen praktijk te beginnen en inmiddels hebben ze zo’n naamsbekendheid gekregen dat de klanten uit het hele land komen. “We wilden altijd al iets samen doen. Iets waarmee we mensen blij kunnen maken”, vertelt Emmy. “Daarom hebben we bewust gekozen voor cryolipolyse-behandeling en het verwijderen van tatoeages.”

HOE WERKT DE CRYO BEHANDELING? Angela vertelt: “Met vier speciale pads wordt het te behandelde gebied gekoeld tot 4oC gedurende een uur. Uit onderzoek is gebleken, dat vetcellen niet bestand zijn tegen temperaturen onder de 9oC. Het vet gaat dan namelijk kristalliseren. Kleine elektro stimulatie zorgt ervoor, dat de koeling dieper en breder in de huid doordringt waardoor meer vetcellen worden aangepakt.

Andere cellen en omringende weefsels zoals zenuwen, bloedvaten en pigment zijn niet gevoelig voor de lage temperaturen en dat maakt de behandeling volkomen veilig. Bij dit geleidelijke proces verdwijnen de vetcellen beetje bij beetje en worden ze door het lichaam op natuurlijke wijze opgeruimd door de witte bloedlichaampjes.”

HOE KOMT U AAN EEN PROBLEEMZONE? “Lichaamsvet is opgebouwd uit twee lagen.

De onderste laag zit dicht op de spieren en kan worden verminderd door de juiste voeding en voldoende bewegen. De laag daarboven ligt net onder de huid en is een hardnekkige vetlaag die niet of nauwelijks doorbloed is. Dit is de reden waarom deze laag niet weg gaat door gezonde voeding en sport. Maar we willen er natuurlijk wel graag van af!”, vertelt Emmy. “De Cryo behandeling

rekent af met deze hardnekkige vetlaag door gecontroleerde koeling in combinatie met elektroforese. Gemiddeld zijn er met onze CoolipTwin, drie Cryo-behandelingen nodig met een tussenpozen van zes tot acht weken voor het mooiste resultaat”, aldus Angela.

Groot voordeel is dat de vetcellen geleidelijk het lichaam verlaten en dat de huid zich kan aanpassen aan de slankere contouren, zonder te verslappen. De eerste resultaten worden zichtbaar binnen drie tot vier weken, maar de grootste verandering ziet u pas na twee maanden. Het lichaam is dan echter nog steeds vetcellen aan het afbreken en afvoeren. Een combinatie met voldoende lichaamsbeweging en gezonde voeding geeft het beste resultaat. Er kan tot wel 8 cm omvang vermindering worden bereikt.

VOOR WIE IS HET GESCHIKT? “Voor mensen met plaatselijke vetophoping wat niet weg gaat met een dieet, sport of extra beweging. Denk aan buik, taille, zadeltassen en bovenbenen. Maar de behandeling is niet geschikt voor gewichtsverlies of om obesitas te behandelen”, benadrukt Emmy.

Vetcellen die eenmaal weg zijn, komen nooit meer terug! Een behandeling kost € 245.

Een kuur van drie behandelingen kost € 649 (normaal € 735).

GRATIS INTAKE GESPREK Als u geïnteresseerd bent in deze nieuwe methode voor blijvende figuurcorrectie neem dan contact op met Kliniek Sanders op 035-6835780 voor het maken van een afspraak voor een gratis intake gesprek. Ook kunt u zich vooraf oriënteren op de website www.klinieksanders.nl

Kliniek Sanders De Nieuwe Vaart 28, Bussum T. 035-6835780 www.klinieksanders.nl

TATOEAGE VERWIJDEREN Een andere specialiteit van Kliniek Sanders is tatoeage verwijderen. Tatoeages worden vaak in de pubertijd gezet. Na gemiddeld vijftien jaar besluiten veel mensen echter om hun tatoeages te laten verwijderen. omdat het niet meer bij hun levensstijl past of op uitgekeken zijn. De behandeling wordt uitgevoerd met de Q-Switched NDYAG laser en de Q-Switched Ruby laser. “Deze lasers produceren een zeer smalle lichtbundel, waardoor er met grote precisie gewerkt kan worden”, legt Angela uit. Hiermee is het mogelijk om bijna alle tatoeages zonder huidbeschadiging of littekenvorming te verwijderen. “De laserimpuls verwarmt de inktbolletjes van de tatoeage, zodat deze in kleine deeltjes uiteen vallen. Het lymfesysteem zorgt er vervolgens voor dat deze deeltjes op natuurlijke wijze het lichaam kunnen verlaten. De opperhuid blijft daarbij intact.” Met een tussenpoze van minimaal 7 weken kan er weer behandeld worden. Gemiddeld zijn er tussen de 9 en 14 behandelingen nodig. “Ook krijgen we steeds meer vraag van dames die hun wenkbrauwen hebben laten kleuren met permanente make-up. De lijnen van de wenkbrauwen zijn ongelijk gezet of te donker van kleur waar ze niet tevreden over zijn. Gelukkig kunnen wij de klanten goed helpen. Meestal zijn er maar vier behandelingen nodig om het weer mooi acceptabel te krijgen.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

13

sp ec ia le

ac t

r Ervaa lf! het ze

• altijd met Personal Trainer • omkleden niet nodig • merk- en meetbaar resultaat

fit20 maakt Personal Training betaalbaar!

Speciaal voor de lezers van Gooi en Vechtstreek Living: Twee gratis trainingen bij fit20 Hilversum om kennis te maken met de fit20 methode. Mail om een afspraak te maken naar hilversum@fit20.nl of bel

FIT01212

(035) 773 29 39. Meer info: www.fit20hilversum.nl

(035) 773 29 39 www.fit20hilversum.nl

ie

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Generatie Y D

e Millennials, ofwel Generatie Y, is de groep mensen die geboren is tussen de beginjaren tachtig tot aan het nieuwe millennium. Het zijn de mensen die nu aan het begin van hun carrière staan, opgegroeid met computers, internet en social media en sterk gemotiveerd zijn om alles helemaal anders te doen dan de vorige generaties. In de VS bestond een derde van de bevolking in 2013 uit Millennials. Binnen niet afzienbare tijd zal deze groep het grootste deel van het wereldwijde vermogen in handen hebben.

Millennials worden gekenmerkt als zelfverzekerde multitaskers, opgegroeid in een ‘grenzeloze’ wereld, met een grote diversiteit en extreem snel aanpassingsvermogen.

Millennials zijn tevens de mensen die nieuwe middelen inzetten, denk hierbij aan crowdfunding voor het eigen collegegeld of hypotheekadvies via Skype.

In de eerste gelederen van deze generatie bevinden zich de mensen die inmiddels rond 35 jaar zijn; van oudsher een leeftijd waarop er meer en meer nagedacht wordt over het opbouwen van vermogen en het veilig stellen van inkomen voor de oude(re) dag. Gezien de richting van zowel politiek als maatschappij zal het voor deze generatie nog belangrijker worden om zo veel mogelijk zelf redzaam te zijn wat betreft het eigen pensioen.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Wetmatigheid nummer één wat betreft beleggen is; hoe jonger je er mee start, hoe beter het is. Beleggers als Warren Buffett verdienen het merendeel van hun rendement door het ‘rente-op-rente’ effect. Dat is het herinvesteren van uitgekeerde dividenden en coupons, waardoor rendementen zich opstapelen. Hoe eerder je begint, hoe groter het effect. Op die manier kan men het vermogen pas echt laten groeien.

Toch blijft de groep jonge mensen nog steeds erg terughoudend waar het beleggen aangaat. Onderzoek wijst uit dat slechts een kwart van de Amerikanen onder de dertig jaar aandelen bezit. Uit datzelfde onderzoek blijkt dat onder mensen met een leeftijd richting de pensioendatum, dat percentage verdubbelt.

Reden voor de grotendeelse afwezigheid van Millennials op de beursvloer zou kunnen zijn dat deze generatie meer in belevenissen denkt in plaats van geld. Daar bovenop heeft de generatie Y in het recente verleden al twee crashes heeft gezien; de Internetzeepbel die knapte in 2000 en de meest recente financiële crisis van 2007/2008. Desondanks stijgt het aantal Millennials dat interesse heeft in beleggen of er in ieder geval over nadenkt om te gaan beleggen, wel gestaag. Deze generatie wil dit echter wel op haar eigen manier en voorwaarden doen.

In dat licht zijn er (nieuwe) instrumenten populair onder jongeren. In eigen land is de opkomst en de groei van het beleggingsplatform BUX, waarmee je heel gemakkelijk vanaf je smartphone of tablet kan handelen, een opvallende. Maar ook Robinhood, een online aandelenbroker, die handelen in effecten gratis aanbiedt via eigenlijk alleen mobiele apparaten, is een doorslaand succes in de Verenigde Staten.

Millennials hebben ook andere prioriteiten over waarin te investeren. Zij verwachten eenvoudigweg andere dingen dan de Baby Boomers, als het gaat om aanbod van producten en diensten, communicatie over en weer, gebruik van technologie, maar ook de manier van denken. Het zijn belangwekkende trends, die langzaam maar zeker in iedere branche doordringen. Zij kunnen de financiële sector, als die niet voldoende met haar tijd meegaat, een paar (extra) grijze haren bezorgen.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

15

Spiegeltje, spiegeltje in de hand...

Wie blijft de mooiste van het land?

Tandheelkundig Centrum Kerkelanden Hilversum

Wij zijn Tandheelkundig Centrum Kerkelanden in Hilversum.

U bent met het hele gezin van harte welkom bij ons. U kunt bij ons terecht voor algemene tandheelkundige zorg, mondhygiëne, esthetische tandheelkunde, kroon- en brugwerk, prothetiek en gespecialiseerde wortelkanaalbehandelingen. Bel voor een afspraak 035 62 46 328.

THERAPEUTISCH SPORTEN: 208-019 Adv Zicht Op Hilversum 129x93 mm.indd 1

05-10-15 11:32

Wandelen, traplopen, fietsen… dit alles zult u als een stuk prettiger gaan ervaren!

Heeft u last van een reumatische aandoening, lipoedeem, rug- of nekklachten, een knie- of heupprothese, andere chronische klachten of heeft u moeite met lopen door stramheid of een andere oorzaak? In beweging blijven maakt de spieren sterker, maar wat als u dit als onplezierig ervaart?

Wij kunnen u een oplossing bieden: Om pijn te verminderen is een sterk spierstelsel van belang zodat uw gewrichten minder belast worden. Sporten in onze aangenaam warme infrarood trainingscabine vermindert pijn tijdens de bewegingstherapie, het maakt spieren elastischer en het versterkt binnen 10 lessen uw spierstelsel! Ook kan voeding een positieve invloed hebben op bepaalde indicaties. Onze diëtiste kan u adviseren! InfraLigne heeft professionele bewegingstherapeuten en fysiotherapeuten in dienst en werken samen met u naar een mobieler leven met minder pijnklachten. Wij bieden u zeer persoonlijke aandacht. (max. 5 personen per groep).

Een mobiel leven is een fijn leven!

Ervaar het eens en vraag een GRATIS intake, gezondheidsmeting en proefles in de cabine aan! Leest u de Gooi- en Vechtstreek Living?

Dan ontvangt u bovendien vier oefensessies extra van InfraLigne Het Gooi.

Heeft u een aanvullende verzekering? Dan zal uw verzekering een deel vergoeden.

InfraLigne Het Gooi Comeniuslaan 10, 1411 ME Naarden 06-27878286 | 035-8881486 | hetgooi@infraligne.nl | www.infraligne.nl

16

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Nico Brons

Wellnesspraktijk Yarah

Gewoon tijd voor jezelf!

Ooit wel eens een moment gehad dat u dacht om eens tijd voor u zelf te nemen? Even de stress en de drukke tijd achter u te laten? Of heeft u klachten in uw rug, nek of schouders? Dan heeft Wellnesspraktijk Yarah in Bussum voor u de oplossing. Laat uzelf eens volledig ontspannen door een massage aan het lichaam. Desgewenst in de studio of bij u thuis. Ook ‘s avonds of in het weekend, wanneer het u uitkomt.

E

en ontspanningsmassage is volgens Yvonne van der Bijl van Wellnesspraktijk Yarah in Bussum vooral bedoeld om echt te ontspannen. “Door de massage en de sfeer er omheen ontspannen namelijk niet alleen de spieren maar ook je geest zal zich ontspannen. Je bent even weg uit de sfeer van alledag. Even een uurtje helemaal voor jezelf, een moment van rust”, aldus Yvonne. Al op jonge leeftijd ontdekte zij een passie voor het masseren. Altijd was zij bezig met het helpen van mensen die klachten hadden in hun rug, nek en/of schouders.

“Toen ik mijn opleiding tot schoonheidsspecialiste ben gaan doen, heb ik besloten om me te specialiseren in massages. Tijdens de opleiding heb ik de klassiek Zweedse massage geleerd plus daarnaast nog een internationaal diploma gehaald waar we extra massagetechnieken hebben geleerd.”

EIGEN MASSAGEVORM Na deze opleiding is Yvonne stoelshiatsu gaan doen en heeft zich aansluitend bekwaamd in Shiatsu. “Shiatsu richt zich op de lichaamsenergie. In die tijd ben ik ook vier weken in Thailand geweest om daar van de monniken bij het Wat Pho Instituut de Thaise massage plus voetreflex te leren. Elke ervaring was stuk voor stuk heel bijzonder. Na al deze technieken geleerd te hebben, heb ik mijn eigen massage gevormd waar mijn gevoel de basis is van alles wat ik doe en waar ik inmiddels mooie resultaten mee heb geboekt. Mensen kunnen bij mij terecht met gerichte klachten, voor een korte massage of voor pure ontspanning.”

BEWUSTWORDING Een ontspanningsmassage is bedoeld om los te komen van de dagelijkse stress in lichaam en geest, zodat het lichaam weer ervaart hoe het aanvoelt om ontspannen te zijn. Door de aandacht op uw lichaam te richten, komt u volgens Yvonne in contact met de spanningen en blokkades die daar zitten. “Je wordt je bewust van je lijf en van de spieren die gemasseerd worden. Spieren waarvan je wellicht niet eens wist dat je ze had, laat staan dat ze vastzaten”, zegt Yvonne met een glimlach. “Door de massage van de spieren maak ik de spieren soepel.

Dit geldt overigens zowel voor de spieren die gespannen zijn als ook voor spieren die reeds ontspannen zijn.”

BLOKKADES OPHEFFEN Door gespannen spieren los te masseren worden de blokkades daarin opgeheven of soepeler gemaakt. Dit kunnen zowel lichamelijke blokkades zijn (bijvoorbeeld door een verkeerde houding) als ook emotionele blokkades. “Emoties gaan in je lichaam vastzitten. Door te masseren kunnen ze oplossen en verdwijnen”, aldus Yvonne.

“De energie, die vaak in je hoofd zit, wordt verplaatst naar je lichaam. Bij massage van benen en voeten is de stroming van energie naar je lichaam overigens het sterkst te merken. Als je lijf na een massage weer soepel is en de blokkades zijn opgeheven, zit er niets meer in de weg om terug bij je eigen kracht te komen. Wel is het belangrijk om tijdens de massage aan te geven van wat je wel en niet prettig vindt, zodat ik daar rekening mee kan houden.”

TIME TO RELAX De massagebehandeling van Yvonne bestaat uit diverse rustige handgrepen waardoor de harde en gespannen spieren zich zullen gaan ontspannen. Ook ontstaat hierdoor een betere doorbloeding in de spieren en worden afvalstoffen uit de spieren versneld afgevoerd. “Bij een ontspanningsmassage kan de ademhaling rustiger en dieper worden”, legt Yvonne uit. En na een massage voelt u zich weer als herboren. Hoewel Yvonne de beschikking heeft over een studio, biedt zij haar vaste klanten als extra service de mogelijkheid om thuis gemasseerd te worden, de ultieme vorm van wellness in de eigen omgeving.

Wellnesspraktijk Yarah Brinklaan 29 B, Bussum T. 06-24731402 www.wellnesspraktijkyarah.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

17

VERLICHTING // INTERIEUR ONTWERP & ADVIES // MEUBELEN // GORDIJN- & BEKLEDINGSTOF BEHANG & WANDBEKLEDING // VLOERKLEDEN www.lichtadvies010.nl

Maaskade 148 A te Rotterdam

www.roomrevolution.nl

Wellnesspraktijk

YARAH

Bij Wellnesspraktijk Yarah in Bussum kunt u terecht voor massages om te ontspannen en even helemaal tot uzelf te komen.

Wellnesspraktijk Yarah biedt een ruime keuze aan massages en behandelingen voor balans tussen lichaam en geest.

Specifieke lichamelijke klachten, zoals rug, -nek, -schouderpijn, kunnen concreet behandeld worden.

Naast de basis lichaamsmassages kunt u tevens terecht voor shiatsu behandelingen. Shiatsu werkt op de lichaamsenergie “Ki”.

Interesse? Kijk op onze website voor meer informatie.

Yvonne van der Bijl | 06 24 73 14 02 | yvonne@wellnesspraktijkyarah.nl www.wellnesspraktijkyarah.nl 18

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Joke Schut

GYNOS VROUWENKLINIEK

biedt hulp bij overgangsklachten De overgang is een onderwerp waar nog steeds niet openlijk over wordt gesproken en waar we ons voor schamen, terwijl alle vrouwen er vroeg of laat mee te maken krijgen. Gynos Vrouwenkliniek

Mark Tamea

heeft zich gespecialiseerd in het voorlichten en behandelen van vrouwen in de overgang en gaat verder waar huisartsen en overgangsconsulenten stoppen.

G

Maker of Business Cards

ynos Vrouwenkliniek is een gespecialiseerde kliniek die zich richt op de gynaecologische en urologische gezondheidsklachten van vrouwen.

Gedurende hun leven krijgen veel vrouwen te maken met specifieke klachten, zoals overgangsklachten, incontinentie, blaasontsteking en seksuele problemen. Meestal gaan de klachten niet vanzelf over. Als de behandeling van uw huisarts geen uitkomst biedt, dan kunnen de gynaecologen en urologen van Gynos Vrouwenkliniek u ongetwijfeld verder helpen.

Mr. E.N. van Kleffensstraat 5

T

Postbus 30005, 6803 AA Arnhem

F

OVERGANG Volgens dr. Armeanu, gynaecoloog bij Gynos Vrouwenkliniek in Den Haag, is de overgang één van de meest onderschatte problemen in onze maatschappij. “Bij de meeste vrouwen start het overgangsproces vanaf het 40-45e levensjaar met een verandering in het menstruatiepatroon. Meer dan 70% ervaart tijdens de overgang zelfs vervelende overgangsklachten zoals opvliegers, nachtzweten, migraine, slaapstoornissen, depressiviteit, stemmingswisselingen, vaginale klachten en seksuele problemen. Veel vrouwen blijven hiermee rondlopen omdat ze denken dat het bij de leeftijd hoort of omdat ze zich schamen voor hun problemen. Dit is echter onnodig. De meeste klachten zijn namelijk goed te behandelen door hormoontherapie, waardoor de levenskwaliteit van de behandelde vrouwen sterk toeneemt.”

HORMOONTHERAPIE De meeste vrouwen zoeken hulp bij de huisarts omdat zij last hebben van opvliegers, een droge mond, slecht slapen, hoofdpijn en vaginale droogheid. Deze klachten worden echter veroorzaakt door oestrogeendaling in de overgang en kunnen indien niet behandeld jarenlang voor chronische pijn en ongemakken zorgen. Door het oestrogeentekort kunstmatig aan te vullen middels hormoontherapie, zullen de klachten sterk afnemen.

Veel vrouwen hebben volgens dr. Armeanu geheel ten onrechte een negatief beeld van hormoontherapie. “De geneesmiddelen die wij voorschrijven voor de hormoontherapie zijn zeer laag gedoseerde lichaam identieke hormonen. Deze zijn totaal niet te vergelijken

a Dr. Magda Armeanu, Gynos Vrouwenkliniek Den Haag

met de hormonen in de anticonceptiepil”, benadrukt dr. Armeanu.

ALTERNATIEVE BEHANDELINGEN Er is overigens geen effectief alternatief voor hormoontherapie. Niet-hormonale middelen zoals SSRI antidepressiva zijn namelijk veel minder efficiënt en hebben geen preventie tegen botontkalking. Vrouwen in de overgang lopen namelijk een verhoogd risico op botontkalking (osteoporose) en ook de kans op harten vaatziekten stijgt. “Overigens”, geeft dr.

Armeanu aan, “de SSRI antidepressiva zijn wel een goed alternatief om opvliegers te bestrijden bij vrouwen die géén hormoontherapie mogen gebruiken, zoals de vrouwen die borstkanker hebben gehad. De SSRI antidepressiva hebben namelijk geen invloed op de borstkanker.”

LEVENSKWALITEIT De specialisten van Gynos Vrouwenkliniek werken volgens het principe ‘de juiste behandeling op het juiste moment’. De overgangsklachten worden in goede samenspraak met de vrouw behandeld zodat de optimale balans gevonden wordt tussen de duur van de behandeling en de verbetering

VOORLICHTINGSBIJEENKOMST OVERGANGSKLACHTEN • 29 maart 2016, Baarn • 21 april 2016, Den Haag Voor meer informatie en om u aan te melden ga naar gynos.nl/voorlichting van levenskwaliteit. “Daarbij proberen we zo veel mogelijk met medicijnen en advies over de levensstijl (gezond eten, minder alcohol drinken, stoppen met roken, meer bewegen) de gezondheid van de vrouw te bevorderen en ziekte tijdens het ouder worden te voorkomen”, benadrukt dr. Armeanu.

Gynos Vrouwenkliniek Bezuidenhoutseweg 1, Den Haag Hermesweg 15, Baarn T. 070-3023920

WWW.GYNOS.NL GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

19

Ayurvedische Kliniek

 Herstellen van parkeerdeukjes zonder overspuiten (uw lak blijft origineel)  Inlakken van steenslag en kleine krasjes  Hoogwaardig polijsten in meerdere stappen

Dhr. Khurana (GAMS)

 Volledige reconditionering met handgemaakte autoverzorgingsproducten

Een Universitair Opgeleide Ayurvedakundige

 Altijd kundig advies op duurzaamheid van uw lakconditie

Ayurveda voor Ziekte Preventie & Behandeling bij:

HOOIKOORTS, ALLERGIËN EN CHRONISCHE HUIDAANDOENINGEN Bel voor een Ayurvedisch Consult!

0294 418117 (WEESP)

Ayurvedische Kliniek | Bastionweg 118 | 1383 JE Weesp www.ayurvedischekliniek.com | g.k.khurana@hetnet.nl

Rebalancing Praktijk Mariska Gieskes De enige weg er uit is er in Een Rebalancing-behandeling is een intense en diepwerkende manier van lichaamswerk, waarbij met aandacht het lichaam wordt aangeraakt.

www.mariskagieskes.nl of tel. 06-25091995

“De specialist in uitdeuken zonder spuiten & reconditioneren van auto’s”

info@evmrestyling.nl • www.evmrestyling.nl

HEFTRUCK GAS NODIG ?

Vanaf 1 januari 2016 is het niet meer toegestaan om gasflessen en heftrucktank af te vullen bij een benzinetankstation met LPG.

Voor afvullen heftruck tanks en gasflessen of wisselsysteem kunt u terecht bij:

’S

GASSEN Vlierberg 5 Eemnes

www.kuipersgassen.nl * 035 - 5382768

Zorgeloze behandeling? Wij regelen alles voor u! Uiteraard ook de aanvraag voor vergoeding bij uw zorgverzekeraar.

“Een stralende lach, goed kunnen eten en praten. Helaas is dat niet voor iedereen vanzelfsprekend. Je tanden en kiezen moeten missen is al helemaal ingrijpend. Gelukkig kan ik helpen met implantaten. Dat zijn kunstwortels die relatief simpel in het kaakbot worden geplaatst en daarin vastgroeien. Met implantaten geef ik mensen meer zelfvertrouwen en dat geeft bijzonder veel voldoening.”

Geraline Kers Tandarts-implantoloog

www.thc-kerkelanden.nl Kerkelandenlaan 3F | 1216 RN Hilversum | 035 62 46 328 20

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Pâtisserie Unique

Een snel herstel

dankzij eiwitten!

“

Weg met die fruitmanden: wie in het ziekenhuis ligt moet aan de eiwitten.

Als je langdurig ziek bent eet je je eigen spiereiwitten op, waardoor je weerstand vermindert en je slechter herstelt”, aldus Huib van Leeuwen van Innopastry. Vele onderzoeken betreffende de voedingstoestand van ouderen tonen het voordeel aan van aanvullende eiwitinname.

We worden ouder, maar hoe blijven we zo lang mogelijk fit? Of hoe herstellen we zo snel en zo goed mogelijk? Welke rol heeft voeding hierin? En hoe kunnen voeding en beweging elkaar hierin versterken?

BELANG VAN GOEDE VOEDING Het is een tijd onderschat, maar inmiddels is iedereen er over uit: goede voeding draagt absoluut bij aan een sneller herstel.

Wanneer je acuut ziek bent, gaat het stressmetabolisme werken. Dat betekent dat je, wanneer je te weinig eet, geen vet verbrandt, maar vooral je eigen spiereiwitten opeet.

Dit is dus wezenlijk anders dan bij gezonde mensen, die verbranden vet als ze op dieet zijn. In geval van ziekte moeten de eiwitten als eerste worden aangevuld. “Zoveel mogelijk eiwitten en calorieën, daar komt het op neer”, aldus van Leeuwen. Van Leeuwen is overtuigd van het effect van eiwitten op een sneller herstel.

BOUWSTEENTJES Zijn Bouwsteentjes en Easy-to-Eat voorzien hierbij als aanvulling in deze behoefte en zijn de beide producten een bron van hoogwaardig eiwit. Bouwsteentjes en Easyto-Eat zijn gebakjes (tussendoortjes) tegen ondervoeding en bevatten per kleine portie al 8 gram hoogwaardig wei-eiwit. Beide producten kregen een eerste prijs voor innovatie: Bouwsteentjes in 2008 en Easy-to-Eat in 2009. Volgens Huib van Leeuwen zijn de producten een succes. De supermarktorganisatie van Jumbo heeft op dit moment de

alleenverkoop van Bouwsteentjes en Easyto-Eat in de Nederlandse supermarkten. In de Zorgsector worden deze producten geleverd door alle Zorggroothandels.

VERDERE VOORDELEN VAN GOEDE VOEDING Duidelijk moet zijn: voeding zal je niet beter maken, maar het heeft wel een essentiële ondersteunende rol. Zo heeft aansterkende bouillon geen enkele zin: het is niet meer dan warm water met een smaakje. Het vult vooral de maag en blokkeert vanwege het volle gevoel de weg voor echt belangrijke etenswaren. “Ook de fruitmand werkt averechts.

Dat zijn vooral vruchtensuikers en zijn deze

in een zieke of zwakker gezondheidstoestand minder relevant.” Onderzoek laat zien dat mensen met meer spiermassa beter in staat zijn om zware chemokuren of bestralingen te doorstaan dan patiënten die weinig spieren hebben. Ze hebben immers meer reserves en kunnen daardoor de behandeling beter aan. En dat heeft niets te maken met het lichaamsgewicht. Te zware mensen kunnen zelfs relatief weinig spiereiwit hebben en lichte mensen juist voldoende. Spiermassa zie je niet terug op de weegschaal.

Bezoek voor meer informatie de website www.bouwsteentjes.nl

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

21

* * * * *

STOOMCABINE SAUNA ZONNEBANK YOGA PILATES

Kom en laat je verrassen!

VAN HAREN SPORT & WELLNESS

TIEN JAAR IN KERKELANDEN Sinds 2005 is Van Haren Sport & Wellness gevestigd aan de Franciscusweg 247 in Hilversum (Kerkelanden).

De opening door wereldkampioen Judo Dennis van der Geest is een daverend succes geweest en dat succes is in de jaren daarna overdonderend geweest.

Een totale verbouwing van de voormalige RTL-studio heeft toen voor een metamorfose gezorgd. En de sporters waren op slag gemotiveerd.

Prestaties bleven dan ook niet uit.

Maar stil zitten is absoluut geen optie voor de mensen van Van Haren Sport & Wellness. Sinds kort is de hele fitnesszaal opnieuw totaal vernieuwd.

Geen vernieuwing van een likje verf maar een totaal nieuw assortiment van vooruitstrevende fitnessapparaten die nergens in ‘t Gooi te vinden zijn.

Blikvanger is het eGym-systeem waarmee je met een persoonlijke chip direct aan de slag kan en je trainingstijd tot het minimale reduceert.

Kwaliteit en effectiviteit zijn hierbij de sleutelwoorden.

Van Haren Sport & Wellness is sinds de start in 1983 direct uitgegroeid tot een begrip in de hele regio. En het team van Van Haren is van plan dit nog lang door te zetten.

SITTING IS KILLING De waarheid over zitten

Het veelbesproken “Sitting is Killing” is voor de meeste mensen nog steeds aan de orde van de dag. We zitten in de auto, achter ons bureau en eenmaal thuis, op de bank voor de tv. Tientallen studies tonen aan dat een overwegend zittend bestaan kan leiden tot hart- en vaatziekten, kanker en diabetes Type 2. Regelmatig sporten verkleint de kans, maar neemt niet volledig het verhoogde risico weg. Mensen moeten daarom meer aangemoedigd worden om, naast het sporten, zoveel mogelijk te bewegen bij dagelijkse activiteiten.

Bert en Inge van Haren

VAN HAREN SPORT & WELLNESS | Franciscusweg 247 • Hilversum • 035-6237144 • www.vanharensport.nl 22

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Andros Mannenkliniek, iStockphoto

biedt hulp bij urologische problemen Vanaf 45 jaar verandert het lichaam van de man. Dat kan klachten geven waar mannen eigenlijk niet graag over praten: futloosheid, vaker en moeilijker plassen, erectieproblemen, minder zin in seks... Veel mannen blijven met hun klachten en vragen rondlopen omdat ze denken dat het bij de leeftijd hoort. Toch zijn deze lichamelijke veranderingen goed behandelbaar. Andros Mannenkliniek kan u hierbij helpen.

W

ij zijn dé gespecialiseerde kliniek voor de urologische gezondheidszorg van de ouder wordende man. Wij bieden reguliere en verzekerde zorg op het gebied van prostaatkanker, plasklachten, erectieproblemen, testosterontekort en blaaspijn en kennen geen wachttijd. Andros Mannenkliniek onderscheidt zich doordat de specialisten ruim de tijd nemen voor elke patiënt. Volgens ZorgkaartNederland.nl zijn wij één van de meest patiëntvriendelijke klinieken in Nederland. U vindt ons in Amsterdam, Arnhem, Baarn, Den Haag en Maastricht.

ANDROS CENTRUM VOOR PROSTAATKANKERDIAGNOSTIEK RecentisinonzekliniekinAmsterdamhetAndros Centrum voor Prostaatkankerdiagnostiek geopend. Hier wordt een nieuwe en patiëntvriendelijke technologie voor de precisiediagnostiek van prostaatkanker toegepast, de zogenoemde transperineale MRI-TRUS-Fusie Biopsie. Deze aanpak helpt mannen de juiste behandeling te kiezen en voorkomt overbehandeling, onnodige kosten en complicaties. Met deze ontwikkeling loopt Andros Mannenkliniek voor op de reguliere ziekenhuizen.

Precisieonderzoek Het precisieonderzoek begint met het bepalen van genetische merkstoffen die kunnen wijzen op prostaatkanker. Dit onderzoek wordt gevolgd door een mp (multiparameter) MRI van de prostaat. Wordt hierop een verdachte afwijking gezien dan is nader onderzoek

middels een “fusie-biopsie” nodig. Dit is een onderzoek waarbij MRI-beelden over de “live” echobeelden van de prostaat worden gelegd (gefuseerd) om vervolgens gericht weefsel uit de prostaat (biopten) te kunnen nemen voor microscopisch onderzoek. Deze biopten worden bij ons het niet via de endeldarm genomen maar via het gebied tussen scrotum (balzak) en anus. Het voordeel hiervan is dat de kans op een infectie veel kleiner is en de procedure minder pijnlijk. Uniek is dat deze ingreep onder lokale verdoving plaatsvindt: u kunt direct na het onderzoek weer naar huis.

Behandeladvies Blijkt het inderdaad om prostaatkanker te gaan dan kan door de precisiediagnostiek

beter onderscheid gemaakt worden tussen agressieve en niet-agressieve prostaatkankers en hiermee een beter behandeladvies gegeven worden. In veel gevallen is behandeling niet nodig en kan worden volstaan met reguliere controles zodat ingrijpende behandeltrajecten kunnen worden uitgesteld of zelfs kunnen worden voorkomen. Voor meer informatie ga naar www.andros.nl/prostaatcentrum MEER WETEN? Bezoek onze website www.andros.nl of bel 026-3891753 voor het maken van een afspraak. Ook kunt u een voorlichtingsbijeenkomst bijwonen.

WWW.ANDROS.NL

VOORLICHTINGSBIJEENKOMSTEN 22 maart 19 april 10 mei

Amsterdam Arnhem Baarn

Plasklachten (en de relatie met de bekkenbodem) Diagnostiek en behandeling van prostaatkanker Plasklachten en erectieproblemen

De bijeenkomsten zijn vrij toegankelijk en vinden plaats van 19:00 tot 21:00 uur in onze kliniek in de bovengenoemde steden. Voor meer informatie en om u aan te melden voor deelname aan een voorlichtingsbijeenkomst ga naar www.andros.nl/voorlichting GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

23

REPORTAGE

WATER

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Water is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder (drink)water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Toegang tot (drink)water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater. Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

H2O, beter bekend als water, is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. Het is de bron van al het leven op aarde en zonder water kunnen we niet leven, We kennen water in de natuur in drie vormen: als vloeistof, als vaste stof en als gas. Bij kamertemperatuur is water een vloeistof en heeft het geen geur, kleur of smaak. Wel heeft schoon, vloeibaar water een blauwe kleur die pas duidelijk zichtbaar wordt als het water meer dan een paar decimeter diep is.

WATERKRINGLOOP De waterkringloop op aarde bestaat uit zout zeewater wat verdampt, vervolgens uit de atmosfeer condenseert en als zoet water (neerslag) weer op aarde terugvalt.

De beekjes en rivieren brengen het water weer terug naar zee en de oneindige cyclus begint weer opnieuw. Volgens sommige wetenschappers worden de regenbuien echter door de opwarming van de aarde steeds heftiger en dat resulteert steeds vaker in wateroverlast tijdens of vlak na een enorme regenbui. Iedereen kent de voorbeelden hiervan. Tunnels lopen onder en worden afgesloten als het verkeer niet meer 24

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

normaal door de tunnel kan rijden. Of putten voor de afvoer van regenwater kunnen het niet aan en straten en woningen komen blank te staan.

HET MENSELIJK LICHAAM Het menselijk lichaam bestaat voor maar liefst 60-70% uit water en bij baby’s zelfs tot 80%. Dit water zit onder meer in ons bloed, onze lymfeklieren en lichaamscellen. In ons lichaam functioneert water als essentieel transportmiddel.

Water transporteert namelijk vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af. Daarnaast is water ook onze interne temperatuurregelaar. Ons lichaam heeft dagelijks tussen de 1 en 2 liter water nodig om goed te kunnen functioneren.

GESCHIEDENIS DRINKWATER Levering van drinkwater via een leidingnetwerk kent men in Nederland sinds 1853 en startte in Amsterdam. In de tijd daarvoor kwam het drinkwater uit putten en bronnen. Deze putten en bronnen waren vooral in de steden een bron van infectieziekten, zoals tyfus en cholera. Dat besmet water de oorzaak was van tyfus en cholera wist men overigens niet.

Tekst: Patrick de Koning Bronnen: Wikipedia, Evides, Ecomare, Rijkswaterstaat, Gezondsheidsnet Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

In de loop van de 17e eeuw werden de oude kettingputten vervangen door putten met een pomp. Hierdoor kon het water eenvoudiger en dieper opgepompt worden maar de hygiëne bleef slecht. Bacteriologische kennis was er niet, dus met drinkwaterputten werd niet hygiënisch omgegaan. In diezelfde periode begon men waterleidingen aan te leggen die gevoed werden met ongezuiverd rivierwater.

Aan het eind van de 17e eeuw werden ook steeds vaker watertorens gebruikt, waarin het water werd opgestuwd. Van daaruit ging het water naar de huizen van de gegoede burgerij, de gewone bevolking bleef aangewezen op putten. Vanaf de tweede helft van de 18e eeuw plaatsten landheren tappunten voor de bevolking bij de watertorens.

Hoewel men nog niets wist van bacteriën, werd het in het midden van de 19e eeuw wel steeds duidelijker dat het gebruiken van drinkwater uit regenbakken, putten of open water gevaren met zich meebracht.

De bevolking van steden breidde zich door de industriële revolutie in die periode snel uit en als er een ziekte uitbrak, leidde dat al snel tot een epidemie. Vanaf ongeveer 1840 waren er plannen om een waterleidingnet

aan te leggen om stedelingen te voorzien van schoon drinkwater, probleem was echter telkens de financiering. Drinkwater was destijds geen taak van de overheid, dus moesten particulieren het geld bij elkaar zien te krijgen. In 1949 beschikte pas 75% van de bevolking in Nederland over leidingwater.

Sindsdien hebben het Rijk en de Europese Unie zich met wet- en regelgeving steeds meer met kraanwater en de voorziening daarvan bemoeid. Tegenwoordig houdt de VROMInspectie toezicht op de waterbedrijven en is elk huishouden aangesloten.

WATERWINNING Onder drinkwater wordt water verstaan dat geschikt is voor menselijke consumptie.

Hoewel drinkwater in de meeste huizen in Nederland uit de kraan komt is drinkwater niet hetzelfde als leidingwater of kraanwater.

Leidingwater of kraanwater zegt namelijk alleen iets over de manier van transporteren respectievelijk afleveren, maar niet over de kwaliteit van het water. Nederlands water wordt gewonnen vooral gewonnen uit ons grondwater. Daarnaast zijn de vele rivieren en meren in ons land een bron. De kwaliteit van ons drinkwater is zo hoog, dat het gebruik van

REPORTAGE

WIST U DAT? Water wordt elke dag door iedereen over de hele wereld gebruikt. Zonder water kunnen we niet leven. Water is namelijk nog belangrijker dan eten. Desondanks zijn er veel dingen die we niet weten van water.

Daarom hier een aantal feitjes en weetjes van water op een rij: • Het grootste deel van het aardoppervlak uit water bestaat.

• Het grootste gedeelte van het water op aarde permanent bevroren of zout is.

• Water de enige stof is die in drie vormen bestaat: vast (ijs), vloeibaar (water) en gasvormig (waterdamp).

• Bevroren water 9% lichter is dan water en daardoor boven op het water kan blijven drijven.

• Een liter water 1,01 kilogram weegt.

• Menselijk bloed voor 83% uit water bestaat.

• Een boom maar liefst 265 liter water per dag verdampt.

• Mensen geen zout water kunnen drinken.

• Amerikanen gemiddeld vijf keer zo veel water gebruiken als Europeanen.

• Er 400 miljoen mensen leven in gebieden met ernstige watertekorten.

• Vier liter benzine bijna drie miljoen liter water kan vervuilen.

• Watertekort kan leiden tot een hongergevoel. De hersenen kunnen namelijk geen onderscheid maken tussen honger en dorst.

• Door dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten, je al snel aan een liter water per dag komt.

• De gemiddelde Nederlander per jaar circa 50.000 liter (drink)water gebruikt.

• Slechts 1% van al het water op aarde geschikt is als drinkwater.

• Er 6.000 liter water nodig is om voldoende tarwe voor één brood te laten groeien.

• Er in Arnhem een heus watermuseum is.

• Er in heel Nederland waterproeverijen worden gehouden.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

25

REPORTAGE

waterfilters in principe onnodig is. Deskundige zeggen dat zelfs het kopen van mineraalwater zonder prik eigenlijk niet nodig is. De eisen die in Nederland aan kraanwater zijn gesteld zijn namelijk nog veel hoger dan de eisen aan mineraal- en bronwater. Zo stelt de Warenwet aan een fles water slechts eisen aan 17 stoffen tegenover 57 stoffen in het kraanwater.

Smaak en kleur van drinkwater zijn afhankelijk van het soort ruwwater waarvan het wordt gemaakt en van de wijze waarop het gezuiverd wordt om het geschikt te maken voor consumptie. Er zijn strikte regels opgesteld voor de smaak en de kleur van het water. Dit zijn normen voor stoffen die niet schadelijk zijn voor de gezondheid, maar die wel kleurof smaakveranderingen in het drinkwater kunnen veroorzaken. U kunt daarbij denken aan stoffen als ijzer en mangaan. Daarnaast heeft decennialang chloor een belangrijke rol gespeeld voor de waterzuivering. Chloor doodt ziekteverwekkers namelijk zeer effectief, maar geeft als ‘bijwerking’ een duidelijke smaak aan het water. Chloor heeft ook bijgedragen aan de betrouwbaarheid van drinkwater dat uit oppervlaktewater is bereid. Het gebruik van chloor is echter vanaf 2005 niet meer toegestaan als primair desinfectiemiddel, in plaats daarvan gebruiken waterleidingbedrijven nu ozon en in toenemende mate ultraviolet licht (UV).

FLESSENWATER Flessenwater is momenteel hip en een vaste waarde in het straatbeeld geworden. Overal ziet u mensen met flesjes rondlopen om de hele dag de dorst te kunnen lessen. Het flessenwater is dan ook niet aan te slepen bij de supermarkten. Veel mensen zijn van mening dat mineraalwater uit de supermarkt gezonder is dan leidingwater, maar zij beseffen niet dat ongeveer 40 procent van al het water dat u in de supermarkt kunt kopen 26

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

eigenlijk gewoon kraanwater is. Bovendien bevatten veel soorten flessenwater meer ongezonde stoffen dan u voor mogelijk zou houden, zoals uit een Amerikaanse test bleek waarbij ruim 100 merken flessenwater (inclusief de A-merken die u ook in Nederland kunt kopen) werden onderzocht. Buiten al deze gezondheidsaspecten is dit ‘veredeld kraanwater’ vaak ook een enorme aanslag op je portemonnee, om nog maar niet te spreken over de flinke milieubelasting die al die plastic flessen en kartonnetjes met zich meebrengen.

BRONWATER Het beste water is volgens veel onderzoekers dan ook natuurlijk bronwater. Dit is water dat honderden tot duizenden jaren lang door de natuur is gefilterd. De natuurlijke waterbron waar dit water vandaan komt ontstaat als water door diverse bodemlagen heen sijpelt totdat het op een onverzadigbaar stuk grond terecht komt. Op deze plek ontstaat vervolgens een stroming. Door de druk die daarbij wordt opgebouwd komt het water weer naar buiten, en vormt zo een waterbron. Doordat dit water talloze jaren lang langzaam door de aarde is gefilterd, is het water nooit blootgesteld aan onze huidige verontreiniging. Daarnaast is natuurlijk bronwater rijk aan mineralen, zoals bicarbonaat, sodium, calcium, magnesium en zwavel.

Een ander groot voordeel van natuurlijk bronwater is dat deze meestal een pH waarde heeft die licht basisch is, dus met een waarde tussen de 7.35 en 7.45, al hangt dit wel af van de bron waar u het water vandaan haalt. Maar de allerbeste reden om natuurlijk bronwater te drinken, is misschien wel dat het zo ontzettend lekker is. Geen enkel water, of het nu uit de kraan komt of uit de fles, haalt het bij de schone en frisse smaak van natuurlijk bronwater. De betere natuurvoedingswinkels en waterwinkels in grote steden verkopen

natuurlijk bronwater in een glazen fles (nooit in plastic kopen), maar dat past niet binnen ieders budget. Als gevolg daarvan houden de meeste mensen het maar bij flessenwater uit de supermarkt of ze drinken gewoon kraanwater, want dat is direct voorhanden, wordt goed gecontroleerd en maakt niet ziek.

WATERFILTERS Maar ook kraanwater is niet altijd een gezond alternatief. Zo hebben vooral oudere huizen loden leidingen waarvan bekend is, dat zij lood kunnen afgeven aan het drinkwater.

Lood behoort tot de zware metalen en is zeer schadelijk voor onze gezondheid, vooral voor de gezondheid van onze kinderen. Wanneer je uitgaat van natuurlijk bronwater, dan zijn kraanwater en flessenwater dus eigenlijk geen goed alternatief. Een alternatief is dan het filteren van kraanwater. Door te filteren haalt u namelijk een groot deel van de schadelijke stoffen uit leidingwater.

Bovendien maken sommige waterfilters het water basisch en voegen ze talloze gezonde mineralen toe aan het drinkwater.

HARD EN ZACHT WATER De hardheid van water wordt gevormd door de hoeveelheid kalk en magnesium die in het water is opgelost. De hardheid is in Nederland heel divers. In sommige streken is het water veel zachter dan in andere streken. Dit komt omdat het water uit verschillende bronnen komt. Wel moet elk water qua hardheid aan bepaalde normen voldoen. Zo moet de hardheid tussen 5,6 dH en 14 dH liggen. In Nederland komt er over het algemeen hard water met veel calcium en magnesium uit de kraan. Uit onderzoek is gebleken dat hard water waar kalk in zit, zorgt voor een hoger energieverbruik. Bovendien heeft u met hard water ook veel meer shampoo, wasmiddelen en zeep nodig. En laat nu juist in Nederland voornamelijk hard water worden

REPORTAGE

‘geproduceerd’. Wel ontharden de meeste waterleidingbedrijven het water voordat het bij u uit de kraan komt. Op deze manier bevat het leidingwater minder calcium dat voor kalkaanslag kan zorgen. Om water nog zachter te maken, kunt u een waterontharder aanschaffen. Waterontharders variëren van van apparaten die op de kraan kunnen worden gezet tot apparaten die al het water dat een woning binnenkomt zuivert.

WATER DRINKEN OM AF TE VALLEN Wanneer u wilt afvallen is voldoende water drinken belangrijk. Het zorgt ervoor dat u minder snel dorst en honger krijgt en het stimuleert bovendien de vetverbranding.

Voor een gemiddeld persoon is het gezond om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken.

Als u gewicht wilt verliezen, dan kunt u dit opvoeren naar twee tot vier liter water. Houdt er wel rekening mee, dat u tijdens een strikt dieet met veel sporten in het begin vooral veel gewicht in de vorm van water zult verliezen.

Immers vet en spieren bestaan voor meer dan de helft uit water. Wanneer u stopt met uw dieet, dan zal dit ook meteen terugkomen.

Niet iedereen houdt van water en veel mensen zien op tegen de vele liters die men moet drinken. Gelukkig zijn er andere manieren om voldoende vocht binnen te krijgen. Wanneer u wilt afvallen is het overigens niet aan te raden om frisdrank of bier te drinken. Deze bevatten namelijk heel veel calorieën. Wel kunt u thee drinken zonder suiker drinken in plaats van water. Ook groente en fruit bevatten veel water en weinig calorieën. U moet echter wel heel veel groente en fruit consumeren om twee liter vocht binnen te krijgen. Er zijn verschillende redenen om water te drinken om af te vallen: • Door de hele dag door water te drinken krijgt u minder snel dorst waardoor u minder snel andere dranken zult nemen.

• Het lichaam kan ‘dorst’ onbewust aanmerken als honger. door voldoende te drinken creëert uw lichaam minder snel een hongergevoel, terwijl u geen honger heeft. Bovendien zorgt het vocht in uw lichaam er voor dat u minder snel trek heeft in eten.

• Water houdt de vetverbranding op gang en zet voedsel om in energie.

• Water voert de afvalstoffen in uw lichaam af. Wanneer u opgeslagen vet verbrandt, komen daar namelijk afvalstoffen bij vrij.

WATERVERGIFTIGING Voldoende water drinken is een eerste vereiste om goed te kunnen functioneren. Teveel water drinken is echter ongezond en kan leiden tot een natriumtekort. Men loopt dan het risico op een watervergiftiging. Hierdoor kan men in coma belanden met de dood tot gevolg.

Een watervergiftiging heeft veel te maken met osmose. Osmose ontstaat als twee vloeistoffen met opgeloste stoffen van elkaar zijn gescheiden door een halfdoorlaatbare wand. Deze vloeistof is meestal water. Als de ene vloeistof met opgeloste stoffen een hogere osmotische waarde heeft dan de andere vloeistof met opgeloste stoffen, dan zal de halfdoorlaatbare wand vloeistof doorlaten om zo de concentraties opgeloste stoffen aan beide kanten van de wand gelijk te maken.

Tot de risicogroepen behoren onder andere hardlopers en xtc-gebruikers. Veel hardlopers zijn namelijk bang voor uitdroging en drinken voor de wedstrijd extreem veel water. Dit kan verstrekkende gevolgen hebben. Daarnaast zweten hardlopers veel en vullen ze deze zoutuitstoot aan met zoet water, hierdoor krijgen ze zouten tekort in hun lichaam. Dit laatste geldt ook voor xtc-gebruikers. Een bijwerking van xtc-pillen is dat ze veel moeten plassen. Dit compenseren ze door veel water te drinken, echter zo vullen ze hun zoutverlies niet effectief aan.

LEZERSTEST: HOE ZUUR IS HET SLOOTWATER IN UW BUURT Als de waterkwaliteit wordt bekeken, kijkt het waterschap onder andere naar de zuurgraad. Met onderstaande proef kunt u deze zuurgraad zelf meten. Planten en dieren kunnen het beste leven als het slootwater ongeveer neutraal is als gewoon water. In heel zuur water als azijn of heel zepig water kunnen ze niet leven.

Benodigdheden: • vier glaasjes • azijn • water • sodawater • slootwater • rode koolsap (snij een rode kool in stukjes en schenk hierop kokend water.

Laat enkele uren staan) Werkwijze: 1. Zet vier glaasjes voor je neer.

2. Schenk in één bakje een klein beetje azijn, in één bakje een klein beetje water, in één bakje een klein beetje zeepwater en in één bakje een klein beetje slootwater.

3. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het azijn. Wat zie je?

4. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het water. Wat zie je?

5. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het zeepwater. Wat zie je?

6. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het slootwater.

Waar lijkt het slootwater het meest op? Is het net zo zuur als azijn, net zo zepig als zeepwater of neutraal als water?

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

27

Bel de Knappe Kop van AllesWerkt!

Waar hebben ze een zéér uitgebreide menukaart met voor ieder wat wils en krijg je lekkere ‘WAAR’ voor je €URO ?!?

Uniek in ‘t Gooi en Omstreken!

Álle technische kennis onder 1 dak!

Bij

natuurlijk !!!!

Wij installeren alles en zorgen dat AllesWerkt.

Zowel bij u THUIS als op KANTOOR! Heeft u: • Een irritant trage computer?

• Last van vervelende advertentiesoftware?

• Wel een back-up van uw data als uw harddisk crasht?

• Problemen met uw WiFi-bereik?

• Gestoord beeld op uw TV? • Problemen met Netflix of Spotify?

Zéér uitgebreide menukaart !! ’t Bruggetje, gewoon doen !!!

Wij bieden ondersteuning voor alle providers.

(KPN, Ziggo, Telfort, Tele2, etc.)

Snel, vakkundig, betrouwbaar én voordelige service op locatie.

Lever deze advertentie in voor het 2de kwartier korting!

Maandag t/m zaterdag van 9 tot 9 bereikbaar!

Bel vandaag nog!

Tel: 036 260 05 50 of 06 55 75 51 55 info@alleswerkt.com | www.AllesWerkt.com

Oud Loosdrechtsedijk 52, 1231 NB Loosdrecht Op dinsdag gesloten !!

GROTE PARKEERPLAATS FB: Yvonne van der Monde 035 – 5824433 | info@bruggetje.nl | www.bruggetje.nl Klussen en Wonen

Een Zicht Op special

Al jaren een begrip in Gooi en omstreken

Beekes Stoffeer Atelier benoemd tot 5-Sterrenspecialist

weet Voor je het arr.. aa rjja is het voorrj st va al k nu nk en De en ot bo uw an aa a ens. loungekuss

LOOSDRECHT - Beekes Stoffeer Atelier uit Loos-

Het voorjaar is weer in aantocht en dat is duidelijk

drecht mag sinds een jaar het kwaliteitslogo

te merken bij Beekes Stoffeer Atelier. Mevrouw La-

5-Sterrenspecialist voeren. Het logo wordt toe-

gerweij: “We hebben de extra druk op het gebied

gekend aan bedrijven die garant staan voor

van kussens voor boten en sloepen. Daarnaast

goed advies, vakmanschap, kwaliteit, service

hebben we onze handen vol aan alle stoffering

en garantie. Stuk voor stuk zaken die de dames

voor in de tuin. U moet hierbij denken aan lounge

van Beekes Stoffeer Atelier als vanzelfsprekend

kussens en steigerhouten banken op maat.” Het

beschouwen. Het kwaliteitslogo wordt toe-

atelier kent één van de grootste collecties stoffen

gekend door WonenWonen.nl, die per branche

speciaal voor buiten en boten; stoffen die tegen

een selectie heeft gemaakt van de beste vak-

een regenbui kunnen. Ook leveren zij schapen-

specialisten van Nederland. Beekes Stoffeer At-

huiden en kleden in iedere maat.

elier is met recht trots op deze onderscheiding.

Een nieuwe trend is volgens mevrouw Beekes dat Bij binnenkomst in het atelier heeft u al snel in de

steeds meer Nederlanders aandacht besteden

gaten dat u hier te maken heeft met echte meu-

aan hun slaapkamer en daarom is Beekes Stof-

belliefhebbers. Er hangt een prettige geur van

feer Atelier ook gespecialiseerd in het maken van

nieuw leer en op diverse plaatsen wordt hard ge-

headboards op maat en het bekleden van box-

werkt aan de bekleding van stoelen en kussens.

springs.

Na vele jaren in een meubelstoffeerderij te heb-

Meer weten over alle mogelijkheden die Beekes

ben gewerkt, zijn Annemieke Beekes en Alina La-

Stoffeer Atelier (erkend CBW lid) u te bieden heeft

gerweij in 2001 in Loosdrecht begonnen onder

op het gebied van huis, boot en tuin? Kijk op

de naam Beekes Stoffeer Atelier. Zij richten zich op

www.beekesstoffeeratelier.nl of breng een be-

het compleet herstofferen van uw huis, tuin, boot

zoekje aan het atelier.

of caravan. U moet hierbij denken aan banken,

Openingstijden: Beekes Stoffeer Atelier Openingstijden Beekes Stoffeer Atelier zaterdag 10.00-16.00 uur Oud-Loosdrechtsedijk 61a za. 10.00-16.00 uur Oud Loosdrechtsedijk 61a maandag ma. t/m vrijdag uur 1231 Loosdrecht t/m 09.00-17.00 vr. 09.00-17.00 uur 1231 LPLP Loosdrecht 035-5255416 035-5255416 E-mail: info@beekesstoffeeratelier.nl info@beekesstoffeeratelier.nl www.beekesstoffeeratelier.nl www.beekesstoffeeratelier.nl 2

28

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

u vindt ons ook op

stoelen, gordijnen, kussens en headboards. Zij zijn

Oud Loosdrechtsedijk 61a

vooral gespecialiseerd in merken zoals Artifort,

1231 LP Loosdrecht

Gelderland, Rolf Benz, Leolux, Montis, Schuitema

035-525 54 16

e.a. Met een dergelijke diversiteit aan merken en een ruime keuze uit meer dan 3000 verschillende

Openingstijden van maandag t/m vrijdag 09.00-

stoffen en leer voor binnen en buiten hebben de

17.00 uur en zaterdag van 10.00-16.00 uur.

dames alles in huis.

Van bad naar douche in 1 dag!

ARTISANS buitenlantaarns siersmeedwerk gordijnroedes •

•

 Gratis advies en offerte op maat  De complete aanpassing duurt slechts 1 dag  Een veilige douchecabine / inloopdouche van hoge kwaliteit  Eigen showrooms in Nederland en België  Al 25 jaar dé specialist in aangepast sanitair

badnaardouche.pronkergo.nl

Kobaltstraat 29 • 1411 AM • Naarden • tel: 035-6946870 • mail: info@artisans.nl • www.artisans.nl

ZOETERMEER - HALFWEG - EINDHOVEN - HOOGEVEEN - SITTARD - BRUGGE (BE)

EXCLUSIEF VERKRIJGBAAR BIJ:

AMSTERDAM VAN DER POL TEGELS | BAARN NIJHOF | HAARLEM KOL TEGELS HUIZEN TEGELHANDEL ALLERTZ | LOENEN AAN DE VECHT CASTELO TEGELS

CAROCIMENT KERAMISCHE MOTIEFTEGELS Slijtvast | 20x20 cm | Onderhoudsvrij | www.cottoceramix.nl voor de hele collectie

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

29

Health & Wellness

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Thinkstock

Hamam ontspannen in een wolk van schuim.

De hamam-behandeling is populair in de saunawereld. En dat is niet voor niets.

In een vaak sprookjesachtige ruimte met typische Duizend-en-een-nachtsfeer word je gemasseerd, terwijl je tussendoor met water wordt overgoten. Na een stevige scrub geniet je – in een wolk van schuim – van een heerlijke zeepzakmassage.

WAT NEEM JE MEE NAAR DE HAMAM? Boek je een hamambehandeling bij een wellnesscentrum? Dan heb je alleen badjas, slippers en een handdoek nodig.

Zijn die niet inbegrepen, huur ze dan bij het saunacomplex of breng je eigen spullen mee van thuis. Bezoek je een traditionele, oosterse hamam? Neem dan ook een bakje mee om water te scheppen, een extra badlaken, een bikinibroekje of extra slip en verzorgingsproducten zoals shampoo en zeep. Let op: in de traditionele hamams baden mannen en vrouwen strikt gescheiden.

TERUG NAAR DE BRON Van oorsprong is de hamam een oosters badhuis, vaak gelegen naast de moskee, waar mensen samenkomen voor religieuze reiniging, lichaamsverzorging en ontspanning. Het woord ‘hamam’ is afgeleid van het Arabische ‘hamma’, dat ‘verspreider van warmte’ of ‘heetwaterbron’ betekent. Op plaatsen waar zo’n bron aanwezig was, bouwden Arabieren en later ook rijke sultans van het Ottomaanse Rijk hun badhuizen. Toen na verloop van tijd ook de gewone man er welkom was, werd de hamam een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur. Wat de Nederlandse wellnesscentra aanbieden, is meestal een Turkse variant van het hamamritueel waarbij rust en ontspanning vooropstaan. In authentieke hamams gaat het er heel anders aan toe. Dat zijn nog altijd levendige badhuizen, waar vooral islamitische vrouwen met elkaar de laatste nieuwtjes uitwisselen.

RELIGIEUZE REINIGING Moslims gebruiken de hamam voor rituele wassingen. Voor het bidden – dat vijf keer op een dag moet gebeuren – horen ze namelijk rein te zijn. Een kleine rituele wassing begint met het wassen van de handen.

Daarna volgen mond, neus en gelaat. Dan komen om en om de linkeren rechterarm aan de beurt. Zijn ook de oren gewassen, dan wrijven ze met hun natte handen over het hoofdhaar. Het ritueel eindigt met

30

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Health & Wellness

HAMAMWOORDENBOEK Zin gekregen om jezelf onder te dompelen in een hamamritueel? Als je deze termen kent, maak je indruk.

Hararet Stoom-zweetruimte in het hart van de (traditionele) hamam, met in het midden een verwarmde buikplaat. Het is de belangrijkste plek van het badhuis. De vloer is vaak versierd met mozaïektegels.

De ruimte heeft een koepeldak, waardoor gefilterd licht naar binnen valt.

Buikplaat of buiksteen Verwarmde marmeren of granieten plaat in de centrale hamamruimte. Gebruikt voorafgaand aan de behandeling om op te warmen, te ontspannen en de huid voor te bereiden op de scrub. Soms vindt hierop ook de massage plaats.

Tellak Turkse benaming voor de masseur in de hamam. het wassen van de voeten: eerst de rechter, dan de linker en tot slot nogmaals de rechter.

Soms vraagt de situatie om een uitgebreidere rituele wassing, omdat er een grotere mate van onreinheid is. Dit is bijvoorbeeld het geval na een bevalling, menstruatie of geslachtsgemeenschap. Een grote wassing vindt ook plaats bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft, het Offerfeest en Suikerfeest en het begin en einde van de ramadan.

HET HAMAMRITUEEL De ene hamambehandeling is de andere niet.

In Marokko zijn ze anders dan in Turkije. In een authentieke hamam anders dan in een modern wellnesscomplex. We mogen ons wel gelukkig prijzen dat de Turkse hamam tot ons land is doorgedrongen, want het is een heerlijke behandeling. Grofweg bestaat een hamam-massage uit de volgende stappen: ontspannen op een verwarmde buikplaat, een Turks stoombad, een stevige lichaamsscrub, een zeepmassage en tot slot relaxen met wat lekkers. Tussendoor word je steeds met warm water overgoten. Door de aangename temperatuur van het stoombad ontspannen je spieren en openen de poriën zich. Handig als de masseur daarna met zijn kese (scrubhandschoen) een heerlijk geurende laurier- of olijfzeep op je lijf aanbrengt. De scrub zorgt voor een goede doorbloeding en is een echte oppepper voor de huid. Maar het hoogtepunt is toch wel de zeepmassage: de masseur vangt lucht op in

een zeepzak en knijpt hem daarna boven je lichaam leeg. In een wolk van schuim geniet je vervolgens van een verrukkelijke ontspanningsmassage. De afsluiting? Vaak een kopje verse muntthee en – als je geluk hebt – een oosterse lekkernij.

DE SFEER VAN DUIZEND-EN-EEN-NACHT Klinkt niet verkeerd, hè, zo’n hamammassage? En alsof het allemaal nog niet voldoende traktatie is, is de hamam vaak ook nog de mooiste ruimte van het hele saunacomplex. Je vindt er een typische Duizend-eneen-nachtsfeer die je doet wegdromen naar exotische oorden. Ook hier weer een verwijzing naar het rijke verleden van de hamam.

In de authentieke badhuizen vind je diverse ruimten met verschillende temperaturen.

Centraal ligt de hararet (letterlijk: huis van de hitte), met een temperatuur van zo’n 50 °C. In het midden bevindt zich een verwarmde buiksteen. Mozaïeken op de vloer en wanden met warmwaterkranen completeren het geheel.

De vorm van het dak – een koepel – voorkomt dat condensatievocht naar beneden druppelt en terechtkomt op de mensen die liggen te ontspannen op de buiksteen. Naast de hararet heeft de traditionele hamam een stoombad, douches en rustruimte. De hamams in de meeste moderne wellnesscentra zijn een vereenvoudigde versie van hun oosterse broertjes. Maar door de aankleding van de ruimte waan je jezelf er al snel in een sprookje. Kortom: op naar de hamam!

Tas Kom om water mee over je lijf te gieten.

Traditioneel gemaakt van koper en versierd met ornamenten.

Pestemal Traditionele katoenen hamamhanddoek, meestal met ruitdessin. Mannen dragen de pestemal om hun middel, vrouwen onder de oksels. In de traditionele badhuizen draag je er een (bikini)slip onder.

Sabon beldi Zachte, bruine zeep uit Marokko.

Kese Scrubhandschoen gebruikt voor de zeepmassage. Veelal gemaakt van viscose, linnen of paardenhaar.

Rasul (ook Ghassoul) Eeuwenoud Arabisch reinigingsritueel met klei. (In de traditionele badhuizen is het onderdeel van het hamamritueel. Dit geldt niet voor de moderne saunacomplexen, maar daar is het soms wel als aparte behandeling te boeken.) Je smeert jezelf in met klei en laat die door middel van een stoombad op je huid inwerken.

Daarna spoel je jezelf af onder een warme douche. Het resultaat van deze natuurlijke reiniging? Een schone, zijdezachte huid.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 30 APRIL 2016 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBOEKEN T.W.V. 25,00 EURO VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

7

8 9 12

10

13

11

HORIZONTAAL

14

3 Hinder, 8 Honderste deel, 9 River in ItaliĂŤ, 9 Zanggroep, 10 Niet voltooid, 12 Veldwedstrijd, 14 Plantenziekte, 15 Raamscherm, 16 Tak van wetenschap, 19 Stad in Duitsland, 20 Vaartuig, 22 Vrucht, 25 Vrouwelijk dier, 26 Ongeveer, 27 Deze keer, 28 Hoofdstad van Venezuela

15 16

17

18

VERTICAAL

19 20

21

22

25

23

24

26 27

28

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE DECEMBER 2015 WAS KERSTBALLEN. DE HOME DECO PAKKETTEN ZIJN GEWONNEN DOOR: R. PRINS (2751AS), S.L. VAN DEN BERG (1213RV), P. HAGEN-STERKMAN (2741MK), M. VERMEULEN (2804LM), J. SPIERINGS (3815ND) EN M. PALA (3822EV). DE GLAZENSETS ZIJN GEWONNEN DOOR I.G. ALES (2801TR), P. OMTA (3404GL), J.M. EGBERTS (2661EM), M.B. ASSENDELFT (2725KR), M. RUIJGROK (2661RX) EN J. KUIJPER (2725EV)

32

1 Organisatie van olie-exporterende landen, 2 Gay, 3 Uitroep van verbazing, 4 Aanduiding van windrichting, 5 Greenwichtijd, 6 Klein formaat, 7 Boekomslag, 10 Rebellie, 11 Niet voor, 13 Grendel, 14 Muzieknoot, 15 Mannetjesvis, 17 Wedloop, 18 Ivoor, 20 Pleisterspecie, 21 Beschaafd persoon, 22 Tuingereedschap, 23 Nederlandse voetbalclub, 24 Sappig, 26 Amerikaanse inlichtingendienst, 27 Da capo,

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

SHOWROOM | HAVENSTRAAT 43C | HILVERSUM | 035-6231259 | VLOERKLEDENWINKEL.NL

Vloerkledenwinkel is de specialist in vloerkleden. Bekijk onze uitgebreide collectie online en bezoek onze winkel in Hilversum. Wilt u eerst een aantal kleden bij u thuis zien voor u er een aanschaft? Maak dan gebruik van onze beroemde zichtservice!

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

33

Herenstraat 28, 1406 PE Bussum | Tel. 035 - 691 10 92 info@theovanepen.nl | www.theovanepen.nl 34

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Nico Brons

Geef uw huis

de aandacht die het verdient.

Uw huis is uw kostbaarste bezit, waar u zuinig op bent. Waar u trots op bent en graag uw vrije tijd doorbrengt. Alle reden dus om goed voor uw huis te zorgen. Goed schilderwerk is daarbij een belangrijke randvoorwaarde op uw huis in optima forma te houden. Bij Bakker Meesterschilders uit Laren kunt u er zeker van zijn dat uw binnen- en schilderwerk en daarmee uw woning, in goede en betrouwbare handen is.

S

childeren is volgens meesterschilder Henk Bakker zowel een kunst als een vak. Een vak dat hij al sinds 1985 zonder één dag te missen met veel liefde en passie uitoefent. “Schilderen vraagt kennis van materialen, een neus voor kwaliteit, gevoel voor trends en oog voor details. De titel meesterschilder krijg je dan ook niet zomaar. Alleen schildersbedrijven die zich onderscheiden door continu vakwerk van hoog niveau, mogen zich meester noemen”, aldus Henk. Daarnaast is het bedrijf VCA-gecertificeerd en Betere Schilder. Stuk voor stuk keurmerken waarmee Henk en zijn team zich graag identificeren. “Onze passie is het om uw woning, zowel buiten als binnen, op vakkundige en veilige wijze te voorzien van de juiste uitstraling, welke bijdraagt aan uw woongenot en waardevermeerdering van uw pand.”

BELANG GOED SCHILDERWERK Het is daarbij wel belangrijk om te investeren in professioneel én vakkundig schilderwerk.

Goed schilderwerk beschermt en zorgt ervoor dat hout en stucwerk langer mee gaat en beschermd is tegen slijtage. Wat weer ten goede komt aan de waarde van uw woning. Vakkundig schilderwerk is volgens Henk geen cosmetische camouflage maar pure noodzaak, in ieder geval voor het buitenwerk. Dat vraagt om een combinatie van hoogwaardige materialen en onberispelijk vakwerk. “Het onderhoud aan het schilderwerk wordt in de praktijk echter vaak te lang uitgesteld”, aldus Henk. Eigenlijk moet het buitenschilderwerk om de vijf tot zeven jaar een grote beurt krijgen. Weer, wind en zon werken immers constant in op de verflagen. “U kunt bij ons terecht voor

zowel eenmalig schilderwerk en -onderhoud, als voor een meerjarenonderhoudsplan.”

Volgens Henk is het daarbij van belang om ook de binnenzijde van kozijnen, ramen en deuren bij het onderhoud te betrekken. Het goed ventileren van de woning en het tijdig laten verhelpen van gebreken kan immers veel vochtproblemen en problemen aan het verfsysteem voorkomen. Op basis van een inspectie van het schilderwerk en de ondergrond ontvangt u een offerte voor een eerste grondige schilderbeurt met daarbij een meerjaren-onderhoudsplan en een rapportage van de huidige staat van onderhoud. Het gaat hierbij om maatwerk, want ieder huis is uniek. “Factoren als de staat van onderhoud, de ondergrond,

weersinvloeden, woongedrag, kleurwensen enzovoort kunnen van invloed zijn op de benodigde aanpak en uitvoering.”

KWALITEIT HOOG IN HET VAANDEL Henk en zijn collega’s hebben kwaliteit hoog in het vaandel. Dit betekent niet alleen dat ze gebruik maken van hoogwaardige materialen, maar ook dat ze u van A tot Z kunnen ontzorgen. U hoeft bij wijze van spreken alleen uw huissleutel achter te laten en op vakantie te gaan. Bij terugkomst is al uw schilderwerk buiten en binnen uitgevoerd, zijn de ramen gelapt en is alles stofzuigerschoon en netjes achtergelaten.

INTERESSE? Bent u op zoek naar de betrouwbare en gecertificeerde vakman voor uw huis of bedrijfspand in het Gooi en omstreken, of uw onroerend goed in het buitenland. Of heeft u behoefte aan kleuradvies neem dan contact op met Henk Bakker Meesterschilders.

Wacht niet tot uw houtwerk zichtbaar is aangetast en voorkom onnodig hoge onderhoudskosten.

Bakker Meesterschilders ‘t Paadje 19, Laren T. 035-6915696 www.bakkermeesterschilders.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

35

Culinair

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

AUBERGINES VOOR KARDINALEN

A

ubergines zijn mooi, met hun strakke glanzende donkerpaarse vel. Net als veel groenten en vruchten komen ze oorspronkelijk van het Indiase subcontinent. Al in de tiende eeuw bevatten Arabische kookboeken recepten met aubergine. Enkele eeuwen later maakt ook ZuidEuropa kennis met deze vruchtgroente.

De middeleeuwse aubergines hebben een bittere smaak, je moet ze in gezouten water koken voordat je ze verder verwerkt.

Ze hebben ook zaadjes. Supermarktaubergines zijn vrijwel steriel.

ITALIAANS KOOKBOEK UIT DE RENAISSANCE De oudste Europese auberginerecepten staan in middeleeuwse Italiaans kookboeken. Dit recept voor gevulde aubergines komt uit een iets later kookboek dat in 1570 is gedrukt. Het bevat nog meer recepten met aubergine: in de lengte in plakken gesneden en dan in de oven gebakken met tuinkruiden en – buiten de vastentijd – kaas, overdwars gesneden aubergineplakjes in olijfolie gebakken met verschillende sauzen, dikke auberginepuree als soep, en aubergine-

puree met ricotta. Het Italiaanse kookboek uit de zestiende eeuw is de Opera (‘werken’) van Bartolomeo Scappi. Hij is de persoonlijke kok van paus Pius V. In de loop van zijn carrière is Scappi ook bij diens voorganger, paus Pius IV, en een handvol kardinalen in dienst geweest. De 27 prenten in het kookboek zijn uniek: tot in detail tonen ze de inhoud van diverse keukens, de gebruikte pannen, ketels, messen, maar ook gereedschap voor de kookhaard en reisbenodigdheden. Acht van de prenten tonen de uitrusting van de kardinalen als ze voor het conclaaf (het kiezen van een nieuwe paus) worden opgesloten, inclusief kleerhangers en voetenwarmer. Scappi heeft dit van nabij meegemaakt.

Op een dubbele gravure staat het ritueel waarmee de maaltijden die in de keuken zijn bereid de kardinalen bereiken. Zij eten niet gezamenlijk, maar apart op hun eigen tijdelijke kamer. Iedere dag geeft elke kardinaal via zijn bediende (die ook is ingesloten) door wat hij voor het noenmaal en avondmaal wil eten. De maaltijden worden uiteraard niet in de Sixtijnse kapel zelf bereid, maar in keukens buiten de kerk. Omdat iedere communicatie met de buitenwereld is verboden, controleren vier bisschoppen de pasteien en het gebraad op geheime berichten. Dranken mogen alleen in doorzichtige glazen karaffen naar binnen. Via twee ‘draaimolens’ wordt voor iedere kardinaal apart de maaltijd doorgegeven aan diens persoonlijke bediende. Welke kardinaal het eerst aan de beurt is, en wie het laatst, wordt per dag via loting bepaald.

Alleen ernstig zieken krijgen voorrang.

Misschien zijn deze gevulde aubergines ooit tijdens een conclaaf door de molen gegaan naar een hongerige kardinaal.

In de Opera staan ook recepten, voor vleesdagen, visdagen en voor zieken. Soms doen de recepten nog middeleeuws aan, maar je komt ook al echte Italiaanse recepten tegen als ravioli, tagliatelle en gnocchi. Zelfs macaroni staat erin, die wordt gemaakt door

36

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

repen deeg om een dun ijzeren staafje te rollen en dan het staafje er voorzichtig uit te trekken.

Dit voorjaar is een Nederlandse vertaling van dit renaissance-kookboek verschenen van de hand van Ike Caliona, mèt alle gravures.

De inleiding en uitleg zijn erg beknopt en een register op ingrediënten ontbreekt, maar het boek is prachtig, en biedt de kans om kennis te maken met dit heel interessante kookboek. Let wel op, die recepten zijn niet bewerkt voor de moderne keuken, je zult een flink beroep op je kookervaring moeten doen. Het recept op deze pagina is wèl aangepast aan de moderne koker.

POMERANS De bittere sinaasappel of pomerans arriveerde veel eerder in Europa dan de bekende zoete sinaasappel. Marmelade is gemaakt met pomerans. Het is een echte seizoensvrucht, alleen verkrijgbaar van december tot februari. Ter vervanging gebruik je het sap van een halve perssinaasappel en een halve citroen.

Culinair

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

‘GEVULDE AUBERGINES VAN SCAPPI’ (voor 2-4 personen)

Bij Scappi worden de aubergines na het bakken geschild, maar dat doen wij niet.

Voorgerecht voor 4 personen of vegetarisch hoofdgerecht voor 2 personen. Voorbereiding 15 minuten, bereiding 30 minuten.

Ingrediënten 4 kleine dikke aubergines (makkelijker uit te hollen dan lange dunne) | 1 eetlepel olijfolie | 1 eetl. peterselie | ½ eetl. majoraan | ½ eetl. munt | 2 eetl. amandelen | 2 eetl. walnoten | 1/8 theel. kruidnagelpoeder | 1/8 theel. kaneelpoeder | 1/8 theel. zwarte peper | 1 teen knoflook | 1 eetl. groene olijfolie | ½ eetl. verjus | ½ theel. zout | 1 ei | 30 gr Parmezaan | 2 sneetjes casinowit | sap van 1 pomerans | zwarte peper uit de molen Bereiding Was de aubergines, en snijd bij de steelaanzet de kap eraf. Als je alleen langwerpige aubergines kunt krijgen, dan halveer je die in de lengte. Hol de aubergines voorzichtig uit met lepeltje, kijk uit dat je niet door de schil heen gaat. Kook ze daarna twee minuten in gezouten water, laat ondersteboven uitlekken op keukenpapier. Hak het vruchtvlees van de aubergines fijn en bak dit in een koekenpan even op met een eetlepel olijfolie. Snijd de korsten van de boterhammen, snijd het brood in repen en maal die in de blender tot brood-

kruim. Meng het gebakken vruchtvlees met de tuinkruiden, noten en specerijen. Meng er de knoflook uit de knijper door, olie en verjus, zout, geklutst ei en de geraspte kaas. Doe op het laatst het broodkruim erdoor, zoveel als nodig is om een dikke vulling te krijgen. Houd je na het vullen nog wat over, dan kun je daar balletjes van draaien, in olijfolie bakken en bij de gebakken aubergines serveren. Verwarm de oven voor op 200 ◦C. Vul de uitgeholde aubergines met het mengsel, en zet ze naast elkaar in een passende ovenschaal. Dek de schaal met aluminiumfolie af, en zet in het midden van de oven. Verwijder na dertig minuten de aluminiumfolie, bak daarna nog tien minuten. Pers ondertussen de pomerans uit, zeef het sap.

Serveren Vlak voor het opdienen giet je wat van het bittere sinaasappelsap over de aubergines, de rest geef je in een sauskommetje erbij.

Serveer deze aubergines als voorgerecht, of met brood of pasta en sla als vegetarisch hoofdgerecht.

Variatie Gebruik de vulling om ravioli te maken met vers pastadeeg. Als je die authentiek wilt opdienen (Scappi heeft ook echte raviolirecepten) serveer je de ravioli met geraspte Parmezaan, een lepeltje suiker en een snufje kaneel.

‘JAPANSE AUBERGINESALADE’ (voor 4 personen) Voorbereiding 20 minuten, bereiding 15 minuten.

Ingrediënten 2 lange, dunne aubergines | zout | handvol waterkersblaadjes | citroenschijfjes | 4 eetl. rijstazijn | 2 eetl. Japanse sojasaus | 1 theel. suiker | 1 theel. Dijonmosterd

Serveren Leg de salade op vier mooie Japanse schaaltjes, garneer met het schijfje citroen. Serveer als bijgerecht bij een Japanse maaltijd.

Bereiding Snijd de aubergines in dunne plakjes.

Bestrooi de plakjes met zout en laat ze een kwartier staan in een zeef. Maak intussen de marinade: meng rijstazijn, sojasaus, suiker en mosterd. Spoel de aubergineplakjes af onder stromend water en knijp ze voorzichtig uit.

Meng de marinade met de aubergineplakjes en waterkers. Laat nog een kwartier staan.

VERJUS In de Middeleeuwen en vroegmoderne tijd is verjus een veelgebruikt ingrediënt. In Italië en Frankrijk is verjus het sap van onrijpe druiven, in onze streken ook wel van zure appel of zelfs zuring. Verjus is niet makkelijk te vinden, gebruik als vervanging witte wijnazijn of appelazijn.

AZIATISCHE AUBERGINES Vanuit India reisden aubergines ook verder naar het Oosten, via Birma naar China, en dan in de achtste eeuw van onze jaartelling naar Japan. Daar blijft de aubergine nog zeker tot de zeventiende eeuw exclusief, maar inmiddels is deze één van de populairste groenten in de Japanse keuken. Sinds de dertiende eeuw is de aubergine in het Japanse volksgeloof onderdeel van de gelukbrengende nieuwjaarsdroom Hatsuyume: één Fuji, twee valken, drie aubergines. In de Kamakura-periode begint het nieuwe jaar nog met de lente, tegenwoordig valt Hatsuyume op 2 januari.

AFBEELDINGEN 1. Gevulde aubergines van Bartolomeo Scappi uit 1570. (Christianne Muusers) 2. Japanse auberginesalade. (Christianne Muusers) 3. Linkerpagina (linksonder): Het ritueel van de maaltijden voor de kardinalen in conclaaf (detail) uit de Opera van Bartolomeo Scappi.

4. Linkerpagina (rechtsboven): Bartolomeo Scappi, Koken voor kardinalen. Het kookboek van de renaissance; vertaald door Ike Cialona; m.m.v. Jonah Freud. Uitgeverij Athenaeum, ISBN 9789025300708, €35.

5. Rechterpagina (rechtsboven): ‘Mand met aubergines’, Toyota Hokkei (ca 18901900). © Rijksmuseum, Amsterdam.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. www.coquinaria.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

37

Auto

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Subaru Nederland

Vireo Auto

vertrouwd maatwerk Onder de vlag van de omvangrijke Stern Groep opereren twee opvallende bedrijven: Vireo Auto Bussum en Vireo Auto Amersfoort. Representatieve vestigingen die qua organisatie een eensluidende company profile uitstralen: Zij willen graag de passie voor autorijden delen met de autoconsument.

“Als een consument denkt aan een auto, dan denkt hij of zij vaak aan onze organisatie.”

M

et deze mooie oneliner opent vestigingsmanager Jarno Pannenkoek van Vireo Auto Amersfoort onomwonden het gesprek. Hij zit op deze doordeweekse dag aan tafel met Teus van Asperen die op zijn beurt verantwoordelijk is voor de bedrijfsactiviteiten van Vireo Auto Bussum.

“Wij werken met een team van 22 betrokken medewerkers”, vervolgt Pannenkoek. “Een team dat net als bij de vestiging van Van Asperen een flinke dosis gezelligheid en gemoedelijkheid combineert met klantvriendelijkheid en vakmanschap. Bovendien zorgen we dat de auto altijd in optimale conditie verkeert. Het spreekt voor

38

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

zich dat we uitsluitend volgens de fabrieksspecificaties werken. En dat heeft het grote voordeel dat de autoliefhebber niet hoeft in te lossen als het gaat om bedrijfszekerheid van de auto tegen een eerlijke en scherpe prijs. Vanaf de Amsterdamsestraatweg kan de klant goed zien dat hij of zij bij ons genoeg keuze heeft. En dat trekken we uiteraard door als we straks verhuisd zijn naar ons gemoderniseerde pand dat we gaan betrekken op de hoek Nijverheidsweg-Noord en de Havenweg.” Het bedrijfspand in Amersfoort is niet te vergelijken met die in Bussum. Deze vestiging is wat kleinschaliger hoewel Van Asperen daar graag een opmerkelijke bedrijfswaarde

aan toe wil voegen. “De klant proeft bij ons een ongedwongen sfeer. Wij beschouwen ons als een luxe dorpsgarage. Ik zal het uitleggen. Het is een dorpsgarage met de mooiste merken die de consument maar kan bedenken. De mensen vinden dat leuk. Dagelijks staan elf medewerkers klaar om de klant in een volstrekt informele sfeer te bedienen. Een aanpak die past in dit rayon waarin wij opereren. En de ontspannen sfeer wordt als zeer prettig ervaren.”

WAAROM SUBARU? Nog geen 1.000 auto’s, loont dat de moeite?

“Jazeker. Subaru is een global brand, om die

Auto of haar avonturen delen met de mensen die hen na aan het hart liggen. De kakelverse Subaru Forester biedt bovendien een nog betere rijervaring, uitstraling en kwaliteitsbeleving, zowel van binnen als van buiten.” De Forester streeft er volgens Van Asperen altijd naar het meest geschikt te zijn om de uitdagingen die de omgeving biedt te overwinnen met zijn veelzijdigheid en daarbij passende uitstraling.

INTERNATIONALE ONDERSCHEIDINGEN “Let wel, de laatste jaren wist Subaru met zijn producten talloze belangrijke, internationale onderscheidingen binnen te halen”, vult Pannenkoek aan. “Dit begon feitelijk met het behalen van liefst drie Wereldkampioenschappen Rally achter elkaar, waardoor Subaru snel in beeld kwam bij de sportieve, dynamische automobilisten. Met de introductie van trendsettende en bijzondere modellen als de Forester AWD, Outback AWD, SUBARU XV en SUBARU BRZ werd de bekendheid van Subaru in hoog tempo uitgebouwd.

Verder scoort Subaru traditioneel zeer hoog in in grootscheepse veiligheidstests - I.I.H.S. Verenigde Staten - en in verkiezingen waarbij de ANWB Caravan & Kampeer Kampioen de kwaliteiten als trekauto prees.”

reden wil het merk in Europa aanwezig zijn.

En er is een reden waarom de aantallen in Europa relatief laag zijn: De vraag in Amerika en Japan is groot en die snel en makkelijk te bedienen markten (want lokale productie) krijgen voorrang op Europa. Subaru heeft in Nederland twee categorieën auto’s: SUV’s en Crossovers en sportieve modellen. De SUV/Crossover-tak bestaat uit de Subaru XV, Forester en Outback, de sportieve reeks bestaat uit de praktische Levorg, coupe BRZ en de legendarische WRX STI, die aan de basis stond van menig rallysucces”, aldus Van Asperen.

VEELZIJDIGHEID Beide vestigingsmanagers zijn dan ook blij dat ze een merk als Subaru kunnen vertegenwoordigen. Vireo Amersfoort pionierde met dit Japanse merk dat genoemd is naar de Japanse naam voor het zogenoemde Zevengesternte, dat in gestileerde vorm in het logo terug te vinden is, zij het met slechts zes sterren. Maar dat terzijde. De komst van de nieuwe Subaru Levorg leverde een behoorlijke showroomtraffic en verkoop op dankzij een zeer aantrekkelijke prijs-/kwaliteitverhouding. Onder de motorkap huist een vier cilinder boxermotor met een vermogen van 170 pk / 250 Nm die standaard via een CVT (Continu Variabele Transmissie) op alle vier de wielen wordt overgebracht. Het voordeel van een CVT is dat deze niet kiest uit een aantal vaste versnellingen, maar voor

iedere situatie traploos de ideale overbrenging kan maken. Het interieur is ook typisch Subaru: techniek voert de boventoon. Subaru heeft gekozen voor geavanceerde materialen interessant ogende displays en een imposante knoppenwinkel, afgewisseld met comfortabel leder. Samen met de stiksels in een contrasterende kleur zorgt dit voor de gewenste sportieve en tegelijkertijd hoogtechnologische sfeer in het interieur. Maar ook de Outback staat veelvuldig op het netvlies van de autokoper. “Veelzijdigheid is ook de belangrijkste reden om bijvoorbeeld voor een Subaru XV te kiezen”, vult Van Asperen aan.

“Al met al blijkt dat de Subaru-rijders zeer tevreden is over hun auto. Vooral de veelzijdigheid, het trekvermogen, de vierwielaandrijving en de actieve en passieve veiligheid zijn redenen om voor een Subaru te kiezen.”

VIERWIELAANDRIJVING Het merk richt zich voornamelijk op vierwielaangedreven, multifunctionele auto’s die naast veel ruimte, beschikken over een bovengemiddelde wegligging en een riante standaarduitrusting. Ook zijn de modellen voorzien van een automatische transmissie.

Van Asperen is bovendien onder de indruk van de Forester. “Een brok avontuur. Dat is de essentie en tevens de inspiratie voor de Subaru Forester. Met zijn capaciteiten, staat de Forester klaar om de autobezitter verder te brengen dan ooit. Dankzij de veiligheid voor passagiers, kan de nieuwe eigenaar zijn

ZAKELIJKE RIJDER Voor het aanschaffen van een auto van de zaak heeft Subaru een aantal keuzes. Wordt de aankoop uit eigen middelen gefinancierd of houdt u liever kapitaal beschikbaar voor de bedrijfsvoering? Verder is het van belang of de ondernemer het beheer en het operationeel houden van de Subaru zelf regelt.

De toekomstige leaserijder kan er ook voor kiezen dit uit te besteden en de gewonnen tijd te investeren in het bedrijf. Fiscale voordelen kunnen bepalende factor zijn in de keuze voor een leaseproduct. Een goede begeleiding en een vertrouwd adres is belangrijk in het aankoopproces. Uw Subaru dealer en FS – Financial Services Subaru biedt een drietal maatgesneden leaseproducten.

FAMILY-GROUPING Beide vestigingen bieden nagenoeg hetzelfde autoprogramma aan. Nagenoeg, want Vireo Auto Amersfoort weet zich te onderscheiden door de verkoop van Mitsubishi. Vireo Auto Amersfoort zal ook in haar gemoderniseerde bedrijfspand alle vertegenwoordigende automerken overzichtelijk presenteren in een zogenoemde family-grouping. Uit de Fiat-stal zijn dat Jeep, Alfa Romeo, Lancia en Fiat.

Sterke merken die ook in de wat kleinere, maar zo gezellige showroom in Bussum staan.

VIREO AUTO BUSSUM Amersfoortsestraatweg 43, Bussum T. 035-6927270 www.vireoauto.nl

SUBARU-ERVARING Wilt u ervaring op doen in een Subaru? Bel of kom langs op onze vestiging en maak een proefrit afspraak. Onze adviseurs kunnen u alles over onze auto’s vertellen en maken zodoende graag een vrijblijvend voorstel voor u op.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

39

WIST U DAT?

Bron: Gezondheidsnet, Faqt Foto’s: Van Beek Images, iStockphoto, Thinkstock

FLIRTEN GEBEURT STEEDS MEER ONLINE

De helft van de jongeren flirt het liefst online. Dat blijkt uit een onderzoek onder 1.500 Britse jongeren. Meer dan 80 procent van de Britse jongeren denkt goed te zijn in flirten, zo blijkt uit een onderzoek dat werd gehouden in opdracht van een drankmerk.

Twintig procent van de ondervraagden zegt zeker zes keer per week te flirten, maar de helft van de jongeren doet dat het liefst online. Ruim 40 procent flirt graag door middel van emoticons en korte berichtjes op de computer of mobiele telefoon. Slechts 18 procent vindt flirten tijdens de vakantie het leukst en 19 procent flirt wel eens tijdens het werk. Liefdesbrieven worden nauwelijks nog geschreven. Wel flirt 15 procent van de ondervraagden graag per e-mail en 14 procent flirt op Facebook.

BABY’S HERKENNEN ELKAARS EMOTIES Baby’s zijn in staat om de stemmingen van

leeftijdsgenoten te herkennen, zo blijkt uit een nieuwe studie. Als baby’s vijf maanden oud zijn kunnen ze emoties van elkaars gezichten lezen. Ze herkennen dan zowel negatieve als positieve stemmingen bij hun leeftijdsgenoten. Dat melden Amerikaanse onderzoekers van Brigham Young University in het wetenschappelijk tijdschrift Infancy. Bij hun studie positioneerden de wetenschappers baby’s van vijf maanden oud voor twee televisies met uitgeschakeld geluid. De kinderen konden beide schermen goed zien. Op de ene televisie werden beelden van een huilende leeftijdgenoot vertoond. Op het andere scherm was een lachende baby te zien. Vervolgens werd het geluid van een lachende of een huilende baby afgespeeld. De jonge proefpersonen slaagden er steeds in om het geluid te koppelen aan de juiste beelden. Bij gehuil keken ze langer naar het scherm met de huilende baby; wanneer ze gelach hoorden, staarden ze vooral naar de beelden van hun blije leeftijdsgenoot.

‘PLOEGENDIENST VERMINDERT VRUCHTBAARHEID’ Vrouwen die in ploegendiensten werken,

KOFFIE MOGELIJK GOED VOOR NETVLIES Een dagelijks kopje koffie is mogelijk goed

voor je ogen. Het voorkomt een verminderd gezichtsvermogen als gevolg van verslechterd netvlies door glaucoom, ouder worden of diabetes. Een onderzoek bij muizen uitgevoerd door wetenschappers van de Cornell University laat dit zien. Het effect wordt veroorzaakt door het antioxidant chlorogeenzuur. Het netvlies is een van de meest metabool actieve weefsels in het lichaam.

Het vraagt veel zuurstof en is vatbaar voor oxidatieve stress. Een tekort aan zuurstof en de productie van vrije radicalen zorgt voor schade en vermindert het gezichtsvermogen. Voor de studie werden de muizen blootgesteld aan stikstofmonoxide, dit veroorzaakt oxidatieve stress en vrije radicalen. De muizen die behandeld waren met chlorogeenzuur ontwikkelden als gevolg van de blootstelling echter geen netvliesschade.

Vervolgonderzoek moet uitwijzen of we door het drinken van koffie het zelfde effect krijgen als bij de behandeling met chlorogeenzuur.

40

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

hebben een grotere kans op miskramen, verstoring van de menstruatiecyclus en vruchtbaarheidsproblemen. Dat stelt onderzoeker Linden Stocker van de University of Southampton. Eerdere onderzoeken lieten al zien dat ploegendiensten door een slaaptekort en een verstoord slaap-waakritme gepaard gaan met allerlei gezondheidsproblemen en -risico’s. Het onderzoek is een analyse van alle studies naar dit onderwerp tussen 1969 en 2013. Het vergelijkt de impact van niet-standaard werkritmes - zoals een nachtdienst - met normale werkpatronen. De onderzoekers keken hierbij vooral naar uitkomsten op het gebied van de vruchtbaarheid. Stocker benadrukt dat het onderzoek geen oorzakelijk verband laat zien. Het is moeilijk om een langetermijneffect van een veranderd slaap-waakritme aan te tonen. Daarbij geldt het aangetoonde verband niet voor alle voortplantingsfactoren.

Samen succesvol uw hypotheek regelen - Een helder en duidelijk verhaal - Geen afsluitprovisie te betalen aan de bank - De best passende aanbieding tegen scherpe rente en goede condities - Onafhankelijk hypotheekadvies (Erkend Hypotheekadviseur) - Optimale dienstverlening

Oudwijkerlaan 47 3581 TB Utrecht Telefoon: 030 25 49 195

Nassaulaan 60 1213 BD Hilversum Telefoon: 035 77 26 699

Michiel Franken Mobiel: 06 51 81 13 25

www.frankenfinancieeladviesbureau.nl

11915-Adv_210x138mm.indd 1

22-02-13 11:17

ECHT KUNSTGRAS met kunstgras van Gooisch Kunstgras

Beleef echt kunstgras met een gazon dat weinig tot geen onderhoud kost.

Gooisch Kunstgras is dĂŠ specialist in de verkoop en aanleg van kunstgras.

Wij leveren kunstgras aan particulieren en bedrijven.

www.gooischkunstgras.nl / 06 - 3331 75 32 GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

41

Statig en riant wonen in een Villa!

Doe ’ t op jouw manier! Woon zoals je bent in Living Industria! Hilversum

nog enkele villa’s te koop!

Villa’s

In dit geval zegt één beeld meer dan duizend woorden. Zie jij jezelf hier al wonen? De villa’s zijn geïnspireerd op de directiewoning die je vroeger wel eens zag op een fabrieksterrein. Statig en ontzettend aantrekkelijk door de rijk gedetailleerde gevel. De fraaie – voor Hilversum bekende – chaletstijl biedt zo veel mogelijkheden in indeling en opties dat straks ieder huis uniek zal zijn. Denk hierbij aan een topgevel of langskap, twee trapposities, verschillende nokversieringen, erkers, raamluiken, woonkeuken aan de tuin of aan de straatzijde, speelkamer, veranda en nog veel meer.

Woonopp. vanaf ca. 180 m2

vanaf € 469.000,- v.o.n.

compleet met gashaard luxe keuken & badkamer slim Wonen-pakket veel indelingsmogelijkheden

livingindustria.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Joke Schut

RoomRevolution & Lichtadvies010

voor een compleet interieuradvies U bent uniek en wilt dit ook in uw interieur tot uiting brengen. U heeft bepaalde ideeën over uw interieur maar wegens gebrek aan tijd en deskundigheid komt u er niet aan toe om deze zelfstandig uit te werken. Daarom zoekt u een betrouwbare partner. Iemand die uw wensen op een creatieve wijze kan vertalen naar een interieur dat uw eigen stijl weerspiegelt en waarin u zich thuis voelt. Of iemand die een doordacht verlichtingsplan voor u kan ontwerpen. Dan bent u bij RoomRevolution en Lichtadvies010 in Rotterdam aan het juiste adres.

A

ls u populaire televisieprogramma’s moet geloven dan kan bijna iedereen zichzelf tegenwoordig stylist noemen.

Echter om uw huis of kantoor opnieuw in te richten, is er volgens Emilie Verbeek van RoomRevolution veel meer nodig dan een grote tas met kaarsen, kandelaars en kussens. Uw interieur vraagt om meer dan een bosje bloemen. “Bij RoomRevolution ga ik verder. Ik ondersteun u bij het ontwerpen van een realistisch interieurplan en ga samen met u het plan ook realiseren. Hierbij kijken we niet alleen naar de kussens op de bank maar beginnen we bij de basis. Gordijnen, bekleding, nieuwe meubelen of het herstofferen hiervan, behang & wandbekleding, vloerkleden, alles is mogelijk. Zo komen we tot een stijl, kleurgebruik en indeling van het interieur die helemaal bij u passen.”

EIGEN STIJL Met RoomRevolution combineert Emilie haar creativiteit en passie voor interieurs met haar organisatietalent om interieurs te creëren.

Haar verfijnde maar gedurfde stijl verrast haar klanten op een aangename manier. Haar brutale kleurencombinaties geven haar werk een eigen stijl. Daarbij werkt Emilie samen met de beste vakmensen in de regio, zoals bijvoorbeeld lichtadviseur Noortje Lugthart met wie zij de ontwerpstudio op het Noordereiland in Rotterdam deelt.

DE MEERWAARDE LICHTPLAN Iets waar veel mensen pas in een later stadium bij stilstaan, is volgens Noortje de verlichting in huis. “Vaak wordt de toegevoegde waarde van verlichting over het hoofd gezien en dat is jammer! Verlichting bepaalt namelijk de functionaliteit, sfeer en uitstraling van een interieur en het is dan

ook belangrijk om er vroegtijdig goed over na te denken. Als er in het ontwerpstadium al rekening wordt gehouden met verlichting is er veel meer mogelijk. Een goed lichtplan is meer dan een hanglamp boven een eettafel.

Het is belangrijk om basisverlichting te onderscheiden van sfeer- en accentverlichting.

Verlichting kan uw interieur maken of breken.

Het spelen met schaduw en het combineren van verschillende typen verlichting maakt een ruimte dynamischer en brengt het beste in uw interieur naar boven.”

ONZE WERKWIJZE Een kennismaking met RoomRevolution en Lichtadvies 010 begint met een bezoek aan de ontwerpstudio aan de Maaskade in Rotterdam, die door de dames zelf ook wel gekscherend hun ‘candystore’ wordt genoemd. Eenmaal binnen krijgt u een goede indruk wie RoomRevolution en Lichtadvies010 zijn en wat zij voor u kunnen betekenen. U kunt hier op afspraak of tijdens openingstijden terecht. “Na deze eerste kennismaking waarin u uw wensen neerlegt, maken we desgewenst een afspraak bij

u thuis of op uw kantoor. Wij vertalen uw wensen en zullen deze aanvullen met onze creativiteit. Want waar nodig danwel mogelijk verrassen wij u graag met alternatieven en mogelijkheden waar u wellicht nog niet aan had gedacht. Naast de vele producten van gerenommeerde merken bieden wij ook maatwerkoplossingen.”

Een interieur- danwel lichtontwerp mag volgens de dames best iets buiten de eigen comfortzone liggen, maar moet wel de persoonlijkheid van de bewoner(s) weergeven. “Hierdoor ontstaat een interieur dat niet verveelt, zowel thuis als op kantoor. Voor ons is iedere klant en elke opdracht uniek.

Elk interieur is een gewilde uitdaging die wij graag met enthousiasme aangaan. Stap dus gerust eens binnen in de ontwerpstudio voor informatie of een vrijblijvend advies.”

RoomRevolution & Lichtadvies010 Maaskade 148 A, Rotterdam 06-50862467 (Emilie) / 06-51849700 (Noortje) www.roomrevolution.nl www.lichtadvies010.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

43

SPECIALIST IN RAAMDECORATIE EN ZONWERING OP MAAT! RAAMDECORATIE • GORDIJNEN • HORREN • ZONWERING • SHUTTERS

10% PAASKORTING OP ALLE RAAMDECORATIE, & GORDIJNEN VAN INHUIS PLAZA EN SHUTTERS VAN BLEND WINDOW FASHION. GEBRUIK KORTINGSCODE: PASEN2016 ACTIE GELDIG T/M 28 MAART MEER INFO: WWW.INHUISPLAZA.NL/PASEN

WWW.INHUISPLAZA.NL

RUBBERSTRAAT 12, 1411 AL NAARDEN

+31 (0)35 - 631 5902

NOW OPEN AMSTERDAM OLYMPIC STADIUM WORKSPACE & MEETINGROOMS | OFFICESFORYOU.NL | 020 800 6000 AMSTERDAM - BREDA - HILVERSUM - MAASTRICHT - UTRECHT

44

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

MEER DAN DIE MEVROUW MET DE SJAALTJES...

T

ijdens een netwerkbijeenkomst kan het zomaar gebeuren dat als ik uitleg wat ik doe mensen al snel zeggen: “oh, ben jij zo’n mevrouw met van die sjaaltjes die je over je schouder krijgt?” Nu voel ik mijzelf daardoor niet (meer) direct aangesproken, omdat ik weet wat ik voor mensen kan betekenen en dat ik mijn werk ongelooflijk serieus neem. Maar toch… Wordt mijn vak nog altijd niet als beroep gezien maar als leuke hobby? Wordt de waarde ervan onderschat? Zijn er teveel collega’s die zich wel zo profileren? Het zette me in ieder geval wel aan het denken.

Want wat is dan de waarde die een image consultant kan toevoegen? De belangrijkste woorden zijn denk ik zichtbaarheid en zelfvertrouwen. De wetenschap dat je er, waar je ook naar toe gaat en wat je ook moet doen, stralend, goed en zelfverzekerd uitziet. Ook als je dat van binnen niet altijd helemaal bent, want dat kunnen we tenslotte allemaal wel eens hebben. Maar over je uitstraling hoef je je dan in ieder geval geen zorgen te maken.

Die klopt, bij wie jij bent en bij wat jij wilt laten zien. Je weet in welke kleding je namelijk krachtig kunt overkomen, of hoe je kleding je juist zachter en toegankelijker kan maken.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN COLORS OF YOUR HEART IMAGE CONSULTANCY HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN.

ZIE WWW.COLORSOFYOURHEART.NL

En ja, één van de onderdelen van een image consult is dan een kleurenanalyse. En net zo goed als een tandarts gereedschap gebruikt om je gebit te checken en een opticien apparatuur heeft om naar de kwaliteit van je ogen te kijken, gebruik ik doeken om te bepalen welke kleuren jouw laten stralen. Want nee, dat zie ik niet altijd direct als iemand in mijn studio binnenkomt. Het is echt loslaten wat ik denk, maar puur kijken wat er gebeurt met iemands gezicht bij lichte of donkere kleuren, warme of koele - en heldere of wat afgezwakte kleuren. Maar het kan ook zomaar zijn dat die persoon, door zijn/haar oog-, huid- en haarkleur mooi is met lichte kleuren, maar door zijn/haar temperament niet genoeg heeft aan die lichte kleuren. Dat die de kracht niet laten zien. En ook dat kun je zichtbaar maken tijdens een kleurenanalyse. Gaaf toch?

Daarnaast kan een klant ontdekken welke stijl van kleden bij hem/haar past. Zowel qua figuur als qua persoonlijkheid. Hoe laat je met jouw kledingkeuze jouw creativiteit zien bijvoorbeeld, of je speelse karakter, of juist jouw daadkracht en doelgerichtheid. Voor een deel speelt kleur hier wederom een rol, maar materiaalkeuze, belijning en accessoires zijn hier ook van groot belang. Tenslotte is jouw kleding de verpakking van wie jij van binnen bent. Dan is het toch fantastisch als die buitenkant de binnenkant versterkt?

Dus ook je kledingstijl en je accessoires kunnen je zichtbaarder maken. Qua kleur kan het dat minder opvallende kleuren bij jouw uitstraling passen, waardoor je minder zichtbaar bent. Maar stel je hebt krulhaar. Dan is het prachtig om de beweeglijkheid van je haar te herhalen in een ketting met kruldraad en mooie kralen, wat absoluut een versterkend effect heeft op je uitstraling. Of wat dacht je van een goede bril die jouw oogkleur versterkt in plaats van verstopt… Kijk of koop dus nooit wat bij een ander zo leuk staat, het kan dat het voor jou totaal niets doet!

Tot slot kan een image consultant je helpen het “totale plaatje” te laten kloppen. Hoe sta je, geef je een goede handdruk, neem je niet teveel “ruimte” in, waardoor andere mensen zich onzeker bij jou voelen? Weet jij alles van (zakelijke) etiquette, of twijfel je ook wel eens als je aan een chique diner zit? Allemaal vrij gemakkelijke vaardigheden die je je kunt eigen maken als je even weet hoe… Geen hogere wiskunde, maar praktische tips.

Wel zaken die jou zekerheid en gemak opleveren waardoor jij je op de ander en op jouw boodschap kunt focussen!

En dan komen tijdens een consult ook die sjaaltjes over je schouder… even maar… en zul je versteld staan van de kracht ervan!

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

45

Reizen

Fun & Easy going

Californische wijnen Een halve eeuw geleden telde Californië nog een handvol wijnboeren. Ga er nu eens heen. De wijnen, van al die wijnhuizen achter de 1.600 kilometer lange kustgordel, genieten van wereldfaam.

En de Zinfandel is populairder dan ooit. Dat wordt genieten; easy en met fun.

D

ruk, druk. Of toch niet? In Californië is slow living al jaren een ingeburgerd begrip. Als antwoord op de eeuwig durende ratrace neem je vooral tijd voor jezelf. Heerlijk wandelen over het strand, genieten van een sfeervol diner en ook zeker van een goed glas wijn. Slow benadrukt de kwaliteit van het moment. Aan de zonnige westkust van Amerika spreken de inwoners uit ervaring. In de staat, die grossiert in zon, zee en zand, zongen de Beach Boys al decennia geleden over Good Vibrations en Surfin’ USA. Nummers als deze weerspiegelden toen al de Californische mentaliteit. Gebaseerd op een uitbundige zon en een extraverte levensstijl vertalen de Amerikanen die houding in fun en easy going.

EASY GOING Ook de wijnen uit de Golden State stemmen met dat gevoel overeen. “Vooral hier in het noorden zijn wij gezegend met zeer stabiele weersomstandigheden”, zegt een wijnmaker in de kleine Sonoma Valley. “De beschutte valleien zorgen voor een mild klimaat. De winters zijn kort en zacht. En in het lange, warme groeiseizoen, schijnt de zon voortdurend. Bovendien zorgt mist regelmatig voor verkoeling. Neem dat en de vruchtbare, vulkanische grond, en je begrijpt waarom er de laatste jaren bijna geen slechte jaargangen zijn geweest. Easy going dus, voor ons als wijnmakers.”

FRUITIG APERITIEF Ook bij Mumm Napa herkennen ze de Californische mentaliteit in hun mousserende wijnen. “Veel bezoekers denken dat ze onze Sparkling Wines uitsluitend op bijzondere momenten kunnen schenken”, vertelt de dame die bezoekers rondleidt. “Maar gelukkig weten inmiddels veel meer mensen dat een mousserende wijn ook heel geschikt is als fruitig aperitief.” De bezoekers, casual gekleed met korte broek en poloshirt, knikken instemmend. Easy going, that’s the way. Om het Champagnehuis toch enige stijl mee te geven, heeft Mums Napa een chique galerie met landschapsfotografie op het kwaliteitsniveau dat past bij de wijnen die volgens de traditionele methode worden gefabriceerd.

En dat op steenworp afstand van Mission Sonoma, waar pater José Altimera in 1824 de eerste wijnranken plantte om miswijn 46

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

‘Slow benadrukt de kwaliteit van het moment’ te kunnen maken voor de diensten van de missiepost.

KIEM VOOR BEDRIJFSTAK De geschiedenis van de Californische wijnen voert terug naar de Franciscaner missionarissen. Toen de zonnige staat nog onder Mexicaans gezag viel, richtten bevlogen monniken langs de kust 24 missieposten op.

Ze begonnen in het zuidelijke San Diego en op één dag reizen van de vorige stichtten ze de volgende. De laatste langs deze ‘Koninklijke weg’, de Camino Real, kwam in 1823

in Sonoma gereed, ten noorden van San Francisco. Daar volgde pater Altimera het voorbeeld van zijn collega’s. Hij legde er de kiem voor wat later een toonaangevende bedrijfstak zou worden. De Hongaarse graaf Agoston Haraszthy hielp hem. In 1857 plantte hij de eerste Europese rassen. Nu beslaat het wijnbouwgebied van Californië meer dan 208.000 hectare - zo’n 350.000 voetbalvelden bij elkaar - en telt de staat meer dan 1.600 wijnhuizen. Zelfs beroemdheden als regisseur Francis Ford Coppola hebben er hun eigen wijnhuis.

Reizen

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

GEEN WIJN DOOR PROHIBITION Bijna honderd jaar geleden, in 1920, verbood Amerika alle productie en gebruik van alcohol. Daarmee wilde het land de criminaliteit, corruptie en sociale problemen tegengaan. Deze wet ‘Prohibition’ leidde tot de opkomst van illegale stokerijen en illegale handel, grotendeels in handen van de maffia. Het spreekt vanzelf dat deze beslissing de wijnbouw geen goed deed. Gelukkig werd de wet in 1933 weer afgeschaft.

benadrukte wijnmaker Greg La Follette ooit.

Zijn wijnen werden al bij diverse belangrijke staatsbanketten in het Witte Huis geserveerd. Niet alleen Greg is laaiend enthousiast. De Zinfandel heeft zelfs als enige druif op onze aardbol van een eigen fanclub.

MOORD OPLOSSEN De golvende valleien rond de historische steden Sonomo en Napa - met hun mengeling van robuuste Mexicaanse haciënda’s en stijlvolle Victoriaanse huizen - staan bekend als Wine Country. De twee valleien vormen niet alleen het hart van de Califonische wijnindustrie, maar ook een uiterst belangrijke toeristische trekpleister. En zoals gebruikelijk in Amerika is er alles op het gebied van fun mogelijk. Van panoramatochten met een hete luchtballon tot een ritje met de prestigieuze Napa Valley Wine Train. Daar kun je in de panoramawagons niet alleen genieten van de meest voortreffelijke wijnen, maar ook gezamenlijk een in scène gezette moord oplossen. ‘Was it the wine that killed him?’

ZIN IS IN De wijnliefhebber komt uiteraard voor de

Chardonnay en de Cabernet Sauvignon, beide heer en meester in Californië. De laatste soort levert vooral in Napa Valley grootse wijnen op, zowel in monocépages als in cuvées samen met Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Maar ook de Pinot Noir, Syrah, Petite Sirah, Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Viognier namen al sterk in populariteit toe. Echt hot is de Zinfandel, het boegbeeld van de Californische wijn. ‘Zin is in’, roept een drankenleverancier door zijn zaak.

De Zinfandel is zonder twijfel de belangrijkste blauwe druif van Californië. Er worden witte, rode en roséwijnen van gemaakt. Ze variëren van jong en fruitig tot sterk en rijp. De staat kent diverse wijnstreken die deze druivensoort fanatiek verbouwen. Zo staat Ravenswood uit Sonoma bekend om zijn voortreffelijke Zinfandel. “De druif heeft potentieel voor rijke wijnen van zeer grote klasse”,

AMBITIE EN KWALITEIT Naast fun en easy going staat Amerika ook bekend om z’n ambitie en innovatie.

De Californische wijnbedrijven hanteren steeds geavanceerder productiemethoden en zijn uitgerust met de modernste apparatuur. Toch combineren veel wijnhuizen die moderne aanpak nog steeds met traditionele handelswijzen. Zo selecteert en plukt Mumm Napa z’n druiven nog steeds handmatig en vervoert het wijnhuis de oogst in kleine containers. En kwaliteit? Die krijgt net zoveel sterren als in de Amerikaanse vlag.

Bij wijnhuis Deloach in Santa Rosa staat kwaliteit primair. Het huis besloot eerder de jaarlijkse productie terug te brengen van 320.000 naar 110.000 cases (met elk twaalf flessen). Daardoor kan het meer aandacht geven aan de variëteiten die het beste passen bij de terroir van de Russian River Valley, de wijnregio van Sonoma Valley waar DeLoach is gevestigd. Good Vibrations dus, ook voor de druiven. De Beach Boys van toen hadden een vooruitziende blik.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

47

Auto

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver

Match the car...

In elke editie laat Gooi- en Vechtstreek Living in samenwerking met Nederlandse auto-importeurs een ondernemer, maatschappelijk betrokkene of politicus uit de stad en haar regio kennismaken met een populaire auto. Deze keer nam Jenet Molenaar plaats achter het stuur.

‘SHE’S DELICIOUS’ The Land Rover for the farmer, the countryman and general industrial use. Zo werd de oneliner gecomponeerd die de eerste brochure sierde van dit merk. Een terreinvorser die al bijna zeventig jaar bestaat. Een mannenmerk? Niet helemaal. Met de Range Rover Evoque mogen alle conventies rondom het woordgeslacht worden doorbroken. Het is om het even of het nu een goede of verkeerde perceptie is. Maar een vrouw die in een 48

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Range Rover rijdt heeft in de meeste gevallen een echtgenoot die op het voetbalveld z’n transferwaarde bewijst. Bij een Range Rover Evoque ligt dit anders. In 2012 mocht deze auto als ‘Woman’s World Car of the Year’ op de hoogste plaats staan van het ereschavot.

De BMW 3-Serie kreeg zilver en de Audi Q3 brons. Dus ook al heeft dit merk in de achterliggende jaren altijd zijn elegantie, kracht en lenigheid weten te behouden, de conventies van het woordgeslacht lijken niet te gelden

voor deze Evoque, dankzij ‘haar’ mooie, elegante en aantrekkelijke vormen. Wat een werkvlijt moet de ontwerper hebben gehad om deze vormen uit een stukje chamotte te mogen kleien. Je kent deze vorm van verkwikkelijk lustdesign wel. Hier en daar wat opduwen met beide duimen om voorts met een tikje met de vlakke vingers de finishing touch aan te geven. Zo moeten overigens alle aanstekelijke contouren van de Evoque zijn vormgegeven om vervolgens in aluminium

Auto

kilometer asfalt voorbij zoeft, waarvan een slordige 30.000 kilometer voor haar werk.

“Vandaar dat ik gesteld ben op reiscomfort”, aldus de praktijkmanager die ook nog de public relations verzorgt. “Het veelbelovende uiterlijk wordt goed aangevuld met een meer dan sportief weggedrag. De besturing is zelfs directer dan die van sommige sportwagens.

De wegligging is voor een auto van deze omvang uitzonderlijk goed.”

en plaatstaal, volgestouwd met eigentijdse elektronica en afgewerkt met hoogwaardige materialen van de band te rollen.

DOCHTERS Na een paar jaar had de ontwerpafdeling weer genoeg redenen om het model hier en daar weer wat bij te punten en te verfijnen.

Hier staat ‘zij’ dan. De nieuwe Evoque. Vergeleken met het oude model heeft deze auto nieuwe bumpers gekregen plus een ander grilldesign en LED-koplampen. “Het is een plaatje”, aldus Jenet Molenaar. Voordat ze met deze terreinvorser aan haar kennismakingsrit begon, heeft ze thuis op de elektronische snelweg heel wat afslagen genomen om informatie te krijgen over deze Brit. “Mijn dochters Jet en Pien waren natuurlijk enorm jaloers dat ik zo’n mooie auto mocht testen”, aldus Jenet, terwijl ze bij het instappen het interieur in zich opneemt. “Daarna hebben we de Evoque vaak op de weg gezien. En elke keer werd ik door mijn dochters erop geattendeerd. ‘Mam’, daar gaat er weer één. Mooi is de oplopende taillelijn, die een krachtig schouderprofiel vormt over de gehele lengte van de auto. En natuurlijk de aflopende daklijn. Dat maakt deze auto erg stoer en buitengewoon aantrekkelijk.”

PIJNLOOS Terwijl ze alle veiligheidsgordel omgespt, merkt ze het comfort van de stoelen op. “Een

dergelijke stoel zou niet misstaan voor onze patiënten”, lacht Jenet die praktijkmanager is van Tandheelkundig Centrum Kerkelanden in Hilversum. Een veeleisende job. Want naast deze Noord-Hollandse vestiging heeft dit Tandheelkundig Centrum een zusterbedrijf in Vathorst in Amersfoort. “In beide vestigingen hebben we alle disciplines ondergebracht die te maken hebben met de gezondheid van tanden en de rest van het gebit. Behalve tandartsen werken er mondhygiënisten, preventie-assistenten, orthodontisten, een klinisch tandprotheticus en een implantoloog. Pijnloze behandelingen staan elke dag hoog in het vaandel. Een geweldig team onder leiding van Remco Scheringa staat in voor een hoge kwaliteit. Ook als het gaat om implantaten en kronen die dezelfde dag bij de patiënt ingebracht kunnen worden.”

Het is tijd om de ophokplicht van de 150 paardenkrachten, die onder de motorkap onrustig staan te trappelen, op te heffen. De draaiknop voor de bediening van de automaat komt, tot grote verbazing van Jenet, uit het niets omhoog. Tijdens de eerste kilometers merkt ze dat de transmissie volledig automatisch en schokloos schakelt. Er kan ook handmatig geflipperd worden, al is deze moderniteit volgens haar voor een terreinvorser als deze eigenlijk not done. Tijdens de kennismakingsrit vertelt Jenet honderduit dat onder haar Franse auto per jaar zo’n 40.000

FLANKEN Tijdens de kennismakingsrit neemt ze de tijd om vooral te kijken naar de mooie instrumenten, knopjes en de afwerking van deze Range Rover, waarbij al ‘haar’ chroomwerk schittert door de zon. En af en toe mag de menner trekjes van een voyeur vertonen om via het achteruitkijkspiegeltje de achterzijde te bewonderen. “Enfin, het interieur vereffent in ieder geval de weg die het merk nu met de dit type is ingeslagen. Heerlijk om te midden van deze weelde de menner van deze kilometervreter te mogen zijn. Ik zal straks Remco vragen of er niet voor mij een mogelijkheid bestaat om afstand te doen van mijn Fransoos zodat ik voortaan de zakelijke kilometers kan maken met deze Evoque met de bedrijfsnaam Tandheelkundig Centrum op beide flanken gespoten. Ik zeg geen neen...”

Wanneer de klok aangeeft dat het werk weer roept, is het tijd om de Evoque weer naar de praktijk in Hilversum te sturen. Gezien het aantal auto’s in de parkeerhavens voor de praktijk, belooft het weer een drukke middag te worden. “Wat een belevenis om met ‘haar’ op stap te zijn geweest”, concludeert Jenet.

“Echt, ‘she’ is delicious’.”

MEER WETEN OVER DEZE AUTO? Land Rover Automobielbedrijf Charles Serry ACS Oscar Romerolaan 2, Hilversum T. 035-6261360 www.acs-hilversum.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

49

A

H

VERKOOPINFORMATIE

AFSLANKSTUDIOS InfraLigne Het Gooi Comeniuslaan 10, Naarden www.infraligne.nl

HOUTEN VLOEREN Theo van Epen parketvloeren Herenstraat 28, Bussum www.theovanepen.nl

SCHILDERS Bakker Meesterschilders ‘t Paadje 19, LAren www.bakkermeesterschilders.nl

Easyslim.nu Hilversum Gijsbrecht van Amstelstraat 238 A, Hilversum www.easyslim.nu

HOVENIERS Greenlife De Boomgaard 9-1, s-Graveland www.greenlife.nl

AUTOBEDRIJVEN Automobielbedrijf Charles Serry ACS Oscar Romerolaan 2, Hilversum www.acs-hilversum.nl

HUIDVERZORGINGSINSTITUTEN Kliniek Sanders De Nieuwe Vaart 28, Bussum www.klinieksanders.nl

Vireo Auto Bussum Amersfoortsestraatweg 43, Bussum www.vireoauto.nl

I K L M R S

T V

SMEDERIJEN Artisans Kobaltstraat 29, Naarden www.artisans.nl TANDHEELKUNDE Tandheelkundig Centrum Kerkelanden Kerkelandenlaan 3 F, Hilversum www.thc-kerkelanden.nl TEGELS & PLAVUIZEN CottoceramiX Flevolaan 15 C, Weesp www.cottoceramix.nl

INTERIEURSTYLING RoomRevolution Maaskade 148 A, Rotterdam www.roomrevolution.nl

B C

AYURVEDAPRAKTIJKEN Ayurvedische Kliniek Bastionweg 118, Weesp www.ayurvedischekliniek.com

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

KANTOORRUIMTE Offices For You Koninginneweg 11, Hilversum www.officesforyou.com

BOUWBEDRIJVEN Heijmans Vastgoed Postbus 197, Amersfoort www.heijmans.nl

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

KASTEN Hirsch Kasten Koningin Julianastraat 51, Huizen www.hirschkasten.nl

CARROSSERIEHERSTEL EVM Restyling Binnendelta 9 G, Blaricum www.evmrestyling.nl

VLOERKLEDEN Vloerkledenwinkel.nl Havenstraat 43 c, Hilversum www.vloerkledenwinkel.nl

LICHTONTWERP Lichtadvies010 Maaskade 148 A, Rotterdam www.lichtadvies010.nl

COMPUTERS AllesWerkt Annie M.G. Schmidtweg 45, Almere www.alleswerkt.com

VOEDING Pâtisserie Unique “New Business” Gerbera 9, De Lier www.patisserieunique.nl

MANNENKLINIEK Andros Mannen Kliniek Van Boshuizenstraat 12, Amsterdam www.andros.nl

F

CRUISEREIZEN CruiseReizen Bahialaan 600, Rotterdam www.cruisereizen.nl FINANCIEEL ADVISEURS Franken Financieel Adviesbureau Nassaulaan 60, Hilversum www.frankenfinancieeladviesbureau.nl FITNESSCENTRA fit20 Hilversum Marathon 11 L, Hilversum www.fit20hilversum.nl

G

MEUBELSTOFFERING Beekes Stoffeer Atelier Oud Loosdrechtsedijk 61 A, Loosdrecht www.beekesstoffeeratelier.nl

GASSEN Kuipers Gassen Eemnes Vlierberg 5, Eemnes www.kuipersgassen.nl

W Z

REBALANCINGPRAKTIJKEN Praktijk voor Rebalancing Mariska Gieskes Melkmeent 3 A3, Hilversum www.mariskagieskes.nl RESTAURANTS Bar-Bistro ‘t Bruggetje Oud-Loosdrechtsedijk 52, Loosdrecht www.bruggetje.nl

Van Haren Sport & Wellness Franciscusweg 247, Hilversum www.vanharensport.nl

VROUWENKLINIEK Gynos Vrouwen Kliniek Hermesweg 15, Baarn www.gynos.nl

SANITAIR Certus Doucheföhn Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.certus-douchefohntoilet.nl

VVV’S Stichting VVV Zuid-Limburg Postbus 820, Valkenburg aan de Geul www.vvvzuidlimburg.nl WELLNESS Wellnesspraktijk Yarah Brinklaan 29 B, Bussum www.wellnesspraktijkyarah.nl ZONWERING INHUIS Plaza Rubberstraat 12, Naarden www.inhuisplaza.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 50

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Voor € 395,00

 Buitenschilderwerk  Binnenschilderwerk  Behangwerk & Glasweefsels  Coating bedrijfsvloeren  Reparatie verzekeringsschade  Houtrotreparaties  Stukadoorswerk

Hollandse Meesters uit Laren Topkwaliteit en vakmanschap in schilderwerk en wandafwerking

Het schilderwerk van uw huis of bedrijfspand in veilige handen?

Denk dan aan Henk Bakker Meesterschilders, De Hollandse Meesters uit Laren. Wij zijn een enthousiast en gedreven team, bestaande uit Meesterschilders en Vakmanschilders.

Wat kunnen wij voor u betekenen?

Henk Bakker Meesterschilders is dé vakman wanneer het gaat om schilderwerk en wandafwerking van uw woning, monumentaal pand of bedrijfspand. Turnkey-oplossingen waarbij wij van A tot Z alles voor u verzorgen zijn mogelijk. Ook verzorgen wij reparatie van houtrot, zo worden kozijnen weer als nieuw, en stellen wij graag een onderhoudsplan voor u op.

‘T PAADJE 19 IN LAREN | BEL ONS OP: 035 - 691 56 96 OF 06 - 53 25 64 97

WWW.BAKKERMEESTERSCHILDERS.NL

Nu is het even tijd voor jezelf!

Bezoek 6 steden aan de Middellandse Zee Middellandse Zee

Vertrek: Barcelona - 8 dagen - All inclusief* Norwegian Cruise Line april - oktober Per persoon al vanaf excl. vluchten & fooien

799,-

www.cruisereizen.nl/living

CANNES MARSEILLE BARCELONA

LIVORNO CIVITAVECCHIA (ROME) NAPELS

“Pak één keer je koffer uit en ontdek iedere dag weer een nieuwe bestemming!

Geniet aan boord van de vele bars, restaurants, shows en wellness-faciliteiten.

Of zoals Norwegian Cruise Line het zegt: “Feel Free”. Het is uiteindelijk jouw vakantie!

Uiteraard kunnen wij ook je vluchten verzorgen, zodat je zorgeloos kunt gaan genieten.”

- Simone, Cruise Specialist

088 2045680 KLANTBEOORDELING 9,9/10

|

LAAGSTEPRIJSGARANTIE

|

7 DAGEN IN DE WEEK GEOPEND

PRIJZEN PER PERSOON OP BASIS VAN TWEE PERSONEN IN CATEGORIE BINNENHUT, EXCL. € 2,50 CALAMITEITENFONDS. GETOONDE FOTO IS BALKONHUT. ALGEMENE VOORWAARDEN VAN CRUISEREIZEN B.V. VAN TOEPASSING. PRIJZEN ONDER VOORBEHOUD VAN BESCHIKBAARHEID EN PRIJSWIJZIGINGEN. PRIJS-, ZET- EN DRUKFOUTEN VOORBEHOUDEN. *ALL INCLUSIVE: DE CRUISE IS OP BASIS VAN VOLPENSION MET DRANKENPAKKET. HET IS OOK MOGELIJK OM EEN ANDER CADEAU TE KIEZEN (ACTIE GELDIG TOT 10 APRIL 2016) MEER INFORMATIE, VOORWAARDEN EN DE MOGELIJKHEDEN KUNT U VINDEN OP CRUISEREIZEN.NL/LIVING