Gooi- en Vechtstreek Living editie 13 (maart 2018)

GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 04 - editie 13 - MAART 2018

Column Fake it till you make it!

LIVING LEZERSACTIE MAAK KANS OP BOBIKE KINDERZITJE

Culinair Verrassingseieren Health & Wellness Dossier Alles over zout

‘Interview met Tim Knol’

SERRY VERBOUWT! Nog een paar maanden en Serry Hilversum, officieel merkdealer van Jaguar en Land Rover voor ’t Gooi en omstreken verwelkomt zijn klanten in een compleet vernieuwd pand op het vertrouwde adres in Hilversum.

Tijdens de verbouwing gaan onze verkoop-, service- en onderhoudswerkzaamheden ondanks de overlast natuurlijk gewoon op het vertrouwde niveau door. Kom rustig even binnenlopen voor een kopje koffie en bewonder alvast de vorderingen aan onze ruime showroom en professionele werkplaats.

Serry Hilversum

Oscar Romerolaan 2, 1216 TK Hilversum, 035 626 13 60, serry.nl

INHOUD

MAART 2018 GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 04 - editie 13 - MAART 2018

LIVING

Column Fake it till you make it!

LEZERSACTIE MAAK KANS OP BOBIKE KINDERZITJE

Culinair Verrassingseieren Health & Wellness Dossier Alles over zout

10

‘Interview met Tim Knol’

37

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 17.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

26

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Xilvania Koense, Martine Hafkamp, Bert Moons, Patrick de Koning, Jorissa Neutelings, Jan Schoeman, Christianne Muusers, Yvonne Stoevelaar E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Arjan Klaver, Maybelline Koense, Christianne Muusers, René Egbring, Van Beek Images, iStockphoto Advertentie-exploitatie Chris Slop, Sabrina Bonarius Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Geselecteerde huis-aan-huisverspreiding in Hilversum, Loosdrecht, Kortenhoef, ‘s-Graveland, Laren, Blaricum, Huizen, Weesp, Muiderberg, Bussum, Naarden en Vreeland, en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2018 Gooi- en Vechtstreek Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gooi- en Vechtstreek Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.gooienvechtstreekliving.nl

Huis & Interieur

18 Met persoonlijke aandacht zorgen voor een passend interieur 33 Gevolgen van de Siberische Beer 34 Gezond slapen begint bij Truste

Health & Wellness

10 12 17 20 22 39 40

One-stop shop in tandheelkundige zorg De specialist voor figuurcorrectie in ‘t Gooi Maakt fruit dik?

Welzijn dieren staat centraal Aanpakken die zwakke rug en nek De voordelen van Arganolie Alles over zout

Culinair

44 Verrassingseieren

48 Interviews 06 Tim Knol 26 Lex Harding

Column

15 Fake it till you make it!

31 Eeuwig leven? Nee bedankt!

47 Kleren maken de politicus

Auto

24 Match the Car... Peugeot 50008 SUV 48 De bakens met succes verzet

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 50 Bedrijvenindex

Buitenleven

37 Veilig fietsen met kinderen GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

3

meubel-maatwerk

natural

badkamers

keukens

ontwerp

living

CUSTOM-MADE PROJECTS

Gespecialiseerd in het ontwerpen, vervaardigen en begeleiden van natuurlijke interieurs en architectuur.

Laat u inspireren en proef de sfeer onder het genot van een eerlijke kop koffie in onze winkel op Brinklaan 2-4 in Bussum T035-7007979 www.natural-living.nl

VOORWOORD

GOOI- EN VECHTSTREEK HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR DE GOOI- EN VECHTSTREEK

Jaargang 04 - editie 13 - MAART 2018

LIVING

Column Fake it till you make it!

LEZERSACTIE MAAK KANS OP BOBIKE KINDERZITJE

Culinair Verrassingseieren Health & Wellness Dossier Alles over zout Beste lezer,

‘Interview met Tim Knol’

Met gepaste trots presenteren wij u de dertiende editie van Gooi- en Vechtstreek Living, speciaal gemaakt voor inwoners in deze regio.

D

e lente staat voor de deur en dan krijgen we automatisch zin om naar buiten te gaan. Lekker met het gezin erop uit trekken op een mooie lentedag. Samen op de fiets, genieten van de frisse buitenlucht en ondertussen ben je ook nog gezond en verantwoord bezig. Bobike heeft haar Exclusive fietszitjes speciaal ontworpen voor ouders die er graag op uit trekken met hun kinderen. Doe nu mee met de winactie en maak kans op een Bobike kinderzitje.

Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Lex Harding. Muziek. Daar draaide het om in het leven van Lodewijk den Hengst die vijftig jaar geleden bij Radio Dolfijn op het zendschip Laissez Faire begon. Nadat kort daarop Radio Dolfijn een naam- en formatwijziging onderging in Radio 227, veranderde hij zijn naam in Lex Harding.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Gooi- en Vechtstreek Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening NL13ABNA0609831275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gooi- en Vechtstreek Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Gooi- en Vechtstreek Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten.

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept voor gevulde eieren. Deze bijzondere gevulde eieren staan niet alleen mooi op de paastafel, ze doen het ook goed als bijzonder voorgerechtje bij een etentje. Het recept komt uit de achttiende eeuw. Het staat in meerdere kookboeken, en werd ook in minstens één kookschrift opgeschreven.

Over de manier van opdienen zwijgt het recept. Moesten de eters de eieren aan tafel pellen zodat ze zelf de verrassende inhoud ontdekten, of lagen de eieren gepeld en wel in de saus? Ervaar het zelf.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Gooi- en Vechtstreek Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Gooi- en Vechtstreek Living

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

5

INTERVIEW

6

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Robotisering van artiesten is killing’ Een singer/songwriter is Tim Knol absoluut niet. De geboren Horinees vindt dat label zelf vervelend omdat het associeert met een gitarist die met een groepje gelijkgestemden rondom het kampvuur zit. “Die saaiheid past niet bij mij. Daar ben ik teveel rocker voor. Ik ben muzikant en muziekfreak.” Zijn nieuwe geluidsdrager ‘Cut The Wire’, waarin de invloed van zijn powerpop band The Miseries merkbaar is, bewijst dat eens te meer. Sweet medoldies pur sang.

W

ie bij een muzikant thuis wordt uitgenodigd, zal ongetwijfeld op zeker moment zijn of haar ogen laten vallen op de muziekinstallatie en de omgeving ervan. Dat wil zeggen, de platencollectie en de beduimelde hoes of jewelcase die beide leeg zijn omdat de betreffende geluidsdager zeer recent de trommelvliezen van de bezitter heeft gemasseerd.

Ook Tim Knol, die heerlijk in Amsterdam woont op een woonboot nabij de Heineken brouwerij en Paradiso, heeft zo’n alleszeggend muziekhoekje met een verhaal. Tijdens het gesprek bekent hij dat dit niet zijn volledige collectie is. Een groot deel, waaronder duizenden singletjes, ligt nog thuis bij zijn ouders. Op de stofkap van zijn platenspeler ligt de hoes van Little Criminals, een album uit 1977 van Randy Newman. “Dit album heb ik ergens opgedoken.

Voor drie euro. Zoiets kan ik dus niet laten liggen. Wat Newman doet is knap. Hij begeleidt zijn mooie verhalen zonder materforen met prachtige pianomuziek. Ik ben en groot fan van hem. Maar ik kan ook genieten van The Byrds en Bob Dylan. Muziek waarmee ik ben opgegroeid omdat mijn vader dat graag beluisterde. Aan de andere kant ben ik groot liefhebber en verzamelaar van singles. Je vindt materiaal dat je nooit op langspeelplaten of CD’s terug kunt vinden. Ooit wel eens gehoord van Big Ella? Luister maar eens naar het nummer The Queen. Onwijs goed. Of wat te denken van Warm And Tender Love van Joe Haywood. Met dit nummer bediende hij Percy Sledge die op zijn beurt er een hit van maakte. Ik houd wel van originele soul. Maar zodra er strijkers aan worden toegevoegd, haak ik af. Er moet voor mij een blues in zitten. Aan de andere kant kan ik ook genieten van cajun en bluegrass. Toegegeven, ik ga nog eens een plaat maken met bluegrass. Eerst wil ik ‘Cut The Wire’ met mijn publiek delen.”

PLOMP De nieuwe geluidsdrager is alweer zijn vierde album. Het is een liedjesplaat in de breedste zin van het woord waarbij de spontaniteit van zijn garagepowerpopgroep The Miseries op een mooie manier doorsijpelt. Hij heeft voor het bedenken en samenstellen ervan de tijd genomen. Het werd ook de hoogste tijd want achter zijn GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

7

app Evernote bevonden zich weer mooie aanzetten en tussenstukken voor bruikbare liedjes. “Evernote is een prachtig systeem om materiaal te bewaren”, aldus Knol die voorts bekent dat het bewaren van materiaal ook anders kan verlopen. “Ooit is een mobiele telefoon van mij in de plomp gevallen. Alles weg. Nu kan ik via de app het materiaal automatisch doorsluizen naar mijn computer. De basis van mijn nieuwe plaat heb ik gelegd in een strandhuis in Egmond aan Zee. De demo’s zijn naar mijn steun en toeverlaat Anne Soldaat gestuurd die voorts verantwoordelijk was voor de productie. Het zijn liedjes die gaan over vriendschappen, liefde en irritaties. Ik erger me bijvoorbeeld rot aan commerciële televisie. Maar ook robotisering van artiesten en radiozenders vind ik killing. Het draait tegenwoordig om geld. En dat is jammer. Gelukkig heb ik nog de jaren meegemaakt met grootheden als Jan Donkers, Roel Bentz van den Berg en in zekere zin ook Mart Smeets. Toen was de weggooimaatschappij in geen velden of wegen te bekennen. Zo heb ik prachtige muziek gehoord. Enfin, op ‘Cut The Wire’ staan dertien nummers. Een van mijn favorieten is Blind Eye. Dit nummer hangt tegen Amerikaanse westcoast popmuziek aan. Ik liet me inspireren door Hanging on the telephone, een liedje dat ooit geschreven is door Jack Lee van The Nerves. Maar ook Echoes Of Laughter is geslaagd. Dit liedje gaat over een vriend van mij. Op het moment dat hij niet klaagt, gaat het niet goed met hem. De muziek is overigens een knipoog naar The Byrds. Maar dat is overigens een puur en onbewust inspiratieproces geweest.”

SUKKELIG Soms wordt Knol wel eens vergelijken met The Beatles. En dat is eigenlijk nooit de bedoeling van hem geweest. “Ik ben meer de kant van The Kinks opgegaan. En dat sijpelt door in mijn oeuvre. Ik ben ook trots op de platen die ik heb gemaakt. Het is overigens niet vreemd dat ik hier op de woonboot een plaat van mij heb liggen. Ik luister al genoeg naar mezelf als ik aan het optreden ben.

Dat wil niet zeggen dat ik nooit luister naar mijn CD’s. Op het moment dat de plaat vers voor me ligt, neem ik deze mee in de auto.

Dan luister ik ernaar. En dan is het klaar en behoort deze weer tot de huisraad van mijn ouders, begrijp je? Kortom, als ik thuis ben zal ik nooit naar mijn platen luisteren.

Vreselijk. Net als bepaalde liedjes die ik vroeger heb geschreven. Neem bijvoorbeeld Glory Days, Golden Years. Anno 2018 vind ik het een sukkelig onderwerp om tijdens optredens, waaronder huiskameroptredens, over het publiek uit te storten. Schrijven en zingen over succes is nu geen issue.”

8

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Presenteert exclusief in Hilversum e.o.

Fit & Vitaal in 30 minuten!

Op zoek naar een manier om fitter en vitaler te worden? Maar wil je daar niet teveel tijd aan besteden maar ondertussen wel met plezier bewegen? Maak dan nu kennis met de eGym-Cirkel.

WAAROM TRAINEN OP DE EGYM-CIRKEL?  Eenvoudig & veilig trainen dankzij de volautomatische toestellen en je persoonlijke chipkaart  Effectieve training, slechts 2x 30 minuten per week  Resultaatgericht trainen door optimale begeleiding  Altijd & overal inzage in je trainingsresultaat  Fit & Vitaal in 30 minuten!

ERVAAR EGYM ZELF EN BOEK EEN GRATIS PROEFTRAINING! Iedereen kan met de eGym-Cirkel aan de slag, of je nu jong of oud, dik of dun bent. eGym is geschikt voor iedereen die in korte tijd veel resultaat wilt behalen. Maak alvast jouw afspraak voor een gratis kennismaking bij Van Haren Sport & Wellness met dit unieke trainingsconcept!

YOGA  PILATES  PERSONAL TRAINING  GRATIS GEBRUIK VAN WELLNESS  GRATIS PARKEREN Van Haren Sport & Wellness Franciscusweg 247, 1216 SG Hilversum T. 035-6237144  E. receptie@vanharensport.nl  Facebook: Van Haren Sport

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

One-stop shop

in tandheelkundige zorg

10

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

Bij Tandheelkundig Centrum Kerkelanden kunnen alle specialisten vanuit meerdere tandheelkundige disciplines naar het gebit kijken en daar waar nodig een behandeling op toepassen. “One-stop shop in tandheelkundige zorg is voor de patiënt handig, want hij of zij kan bij een solist niet meer terecht voor alle tandheelkundige behandelingen.”

D

it zegt Remco Scheringa. Hij is samen met Leon van der Linden tandarts en eigenaar van Tandheelkundig Centrum Kerkelanden in de representatieve ontvangstruimte van zijn praktijk die qua exterieur en interieur een forse metamorfose heeft doorgemaakt.

In een oogopslag is het duidelijk dat hier alle tandheelkundige disciplines zijn geïntegreerd. “Dit is het resultaat van louter meedenken met de patiënt”, weet Scheringa.

“Op dit moment hebben we hier in Hilversum nagenoeg alle tandheelkundig gerelateerde disciplines op een werkvloer samengebracht.

Disciplines die goed met elkaar geïntegreerd zijn. Sinds deze praktijk is geopend, hebben heel wat nieuwe patiënten mogen ontvangen.

De omvang van de praktijk is erop berekend.

De zorgvraag is uiteraard divers. Behalve de reguliere zorg kan het gaan om een uitgebreid behandelplan dat samen met onder meer de tandarts wordt uitgestippeld. Als de patiënt ermee akkoord gaat, dan plannen we de zorg

ook in de eerste achtereenvolgende weken zodat de patiënt snel geholpen kan worden.

En snelheid wordt natuurlijk ook geboden bij acute klachten. De betreffende patiënt wordt dezelfde dag geholpen.”

SYNERGIE Op de staalkaart van Tandheelkundig Centrum Kerkelanden staan behalve de tandarts ook tal van andere disciplines die de tandzorg rijk is vermeld. “Kijk, dankzij synergie zijn de kosten lager dan de som der individuele tandtechnische delen. En het bespaart ook nog tijd. De patiënt hoeft niet verwezen te worden naar een specialist buiten onze praktijk. Daarnaast hebben we alle vaardigheden in huis als het gaat om implantologie en parodontologie. Ook is er een endodontoloog met bijzondere kennis en vaardigheid op het gebied van de kanaalbehandelingen. Een belangrijke schakel is de esthetische tandheelkunde, in dit geval Cad/Cam tandheelkunde. Wij maken

hoogwaardige en perfect zittende kronen, implantaatkronen, facings en bruggen met de modernste Cad/Cam-technieken,” legt Scheringa enthousiast uit. “Op basis van een digitale mondscan vervaardigen wij een kroon of brug uit lithium disilicaat met duurzame en bewezen klinische eigenschappen. Dat is glaskeramiek dat uitstekend geschikt is voor de vervaardiging van full-contour restauraties. Eenvoudig gezegd zijn we in staat om de kies of tand die we ’s ochtend hebben beslepen in de namiddag te voorzien van een definitieve kroon. En dat geldt ook voor andere elementen, zoals een brug.

Happen en een paar dagen rondlopen met een vervelende noodvoorziening is nu echt voorbij.”

RELATIE Onder het dak van Tandheelkundig Centrum Kerkelanden zijn natuurlijk ook mondhygiënisten die zich richten op preventie en mondverzorging, om zo tandbederf en tandvleesaandoeningen te voorkomen én te bestrijden. De praktijk waar de patiënt/ behandelaar relatie altijd voorop staat is op maandag open van acht uur ’s ochtends tot acht uur ’s avonds en van dinsdag tot vrijdag van acht uur tot vijf uur.

Tandheelkundig Centrum Kerkelanden Kerkelandenlaan 3F, Hilversum T. 035 - 624 63 28 www.thc-kerkelanden.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

11

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Nico Brons, iStockphoto

Kliniek Sanders:

Dé specialist voor figuurcorrectie in ‘t Gooi

Wat u ook probeert, u krijgt dat buikje maar niet weg! Sporten, diëten niets helpt. Maar vanaf nu hoeft u niet meer te wanhopen. Kliniek Sanders werkt met Cryolipolyse, de nieuwste en meest effectieve methode op het gebied van figuurcorrectie waardoor u definitief van uw ‘probleemzones’ af komt. Denk aan buik, lovehandles, bovenbenen, taille, heupen enz. Deze methode biedt een vetverwijdering middels het onderkoelen van vetcellen, in combinatie met elektroforese. Dus geen naalden of snijden waardoor de behandeling geheel veilig en pijnloos is.

EXCLUSIEVE LEZERSACTIE

drie behandelingen voor € 549,- (i.v.p. € 735,-).

12

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

‘Vetcellen die eenmaal weg zijn, komen nooit meer terug!’

“Van een vriendin hoorde ik over de Cryo behandeling bij Kliniek Sanders. Zelf sport ik geregeld maar dat vetrolletje rond mijn buik en taille kreeg ik maar niet weg! Tijdens het intake gesprek werd mij goed uitgelegd hoe de behandeling werkt, maar er werd mij ook duidelijk gemaakt dat naast de behandeling iets meer aan lichaamsbeweging moet doen dan ik gewend ben, zodat de vetverbranding goed op gang komt. Dat advies heb ik goed opgevolgd want het is best veel geld voor 3 behandelingen. Het resultaat is geweldig.

Weg is dat buikje. Ik zit weer heerlijk in mijn vel en ga met een goed gevoel de zomer in!”

Els de R (45 jaar)

D

e behandelingen bij kliniek Sanders in Bussum worden uitgevoerd door de tweelingzussen Angela en Emmy Sanders. Beiden zijn gediplomeerd verpleegkundige en hebben jarenlange ervaring in de gezondheidszorg en de cosmetische zorg. Zeven jaar geleden besloten de zussen om samen een eigen praktijk te beginnen en hebben zich inmiddels onder andere gespecialiseerd in Cryo-behandelingen met het keurmerk ‘Cryospecialist’. “We wilden altijd al iets samen doen. Iets waarmee we mensen blij kunnen maken”, vertelt Emmy. “Daarom hebben we bewust gekozen voor de Cryolipoyse-behandeling en het verwijderen van tatoeages. Inmiddels hebben wij zo’n naamsbekendheid gekregen dat de klanten uit het hele land komen.”

HOE WERKT DE CRYO BEHANDELING? Angela vertelt: “Met vier speciale pads wordt het te behandelde gebied gekoeld tot 4oC gedurende een uur. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken, dat vetcellen niet bestand zijn tegen temperaturen onder de 9oC. Het vet gaat dan namelijk kristalliseren.

Kleine elektro stimulatie zorgt ervoor, dat de koeling dieper en breder in de huid doordringt waardoor meer vetcellen worden aangepakt.

Andere cellen en omringende weefsels zoals zenuwen, bloedvaten en pigment zijn niet gevoelig voor de lage temperaturen en dat maakt de behandeling volkomen veilig. Bij dit geleidelijke proces verdwijnen de vetcellen beetje bij beetje en worden ze door het lichaam op natuurlijke wijze opgeruimd door de witte bloedlichaampjes.”

HOE KOMT U AAN EEN PROBLEEMZONE? “Lichaamsvet is opgebouwd uit twee lagen.

De onderste laag zit dicht op de spieren en kan worden verminderd door de juiste voeding en voldoende bewegen. De laag daarboven ligt net onder de huid en is een hardnekkige vetlaag die niet of nauwelijks doorbloed is.

Dit is de reden waarom deze laag niet weg gaat door gezonde voeding en sport. Maar we willen er natuurlijk wel graag van af!”, vertelt Emmy. “De Cryo behandeling rekent af met deze hardnekkige vetlaag door gecontroleerde koeling in combinatie met elektroforese. Gemiddeld zijn er drie behandelingen nodig met een tussenpozen van vier tot zes weken voor het mooiste resultaat ”, aldus Angela. Groot voordeel is dat de vetcellen geleidelijk het lichaam verlaten en dat de huid zich kan aanpassen aan de slankere contouren, zonder te verslappen. De eerste resultaten worden zichtbaar binnen drie tot vier weken, maar de grootste verandering ziet u pas na twee maanden. Het lichaam is dan echter nog steeds vetcellen aan het afbreken en afvoeren. Een combinatie met voldoende lichaamsbeweging en gezonde voeding geeft het beste resultaat. Er kan tot wel 8 cm omvang vermindering worden bereikt.

VOOR WIE IS HET GESCHIKT? “Voor mensen met plaatselijke vetophoping wat niet weg gaat met een dieet, sport of extra beweging. Denk aan buik, taille, heupen, zadeltassen en bovenbenen. Maar de behandeling is niet geschikt voor gewichtsverlies of om obesitas te behandelen”, benadrukt Emmy. Vetcellen die eenmaal weg zijn,

komen nooit meer terug! Eén behandeling kost € 245,-. Nu met de voorjaarsactie krijgt u drie Cryo-behandelingen voor € 549,- in plaats van € 735,-.

WAT DOET KLINIEK SANDERS NOG MEER? “Wij zijn ook gespecialiseerd in het verwijderen van tatoeages en de laatste tijd komen steeds meer dames naar onze kliniek die hun wenkbrauwen hebben laten kleuren met permanente make-up. De lijnen van de wenkbrauwen zijn ongelijk gezet of te donker van kleur waardoor ze niet tevreden zijn. Gelukkig kunnen wij deze dames goed helpen. Meestal zijn er maar drie behandelingen nodig om het weer mooi en acceptabel te krijgen”.

GRATIS INTAKE GESPREK Als u geïnteresseerd bent in deze nieuwe methode voor blijvende figuurcorrectie of het verwijderen van tatoeages neem dan contact op met Kliniek Sanders op 035-6835780 voor het maken van een afspraak voor een gratis intake gesprek. Ook kunt u zich vooraf oriënteren op de website www.klinieksanders.nl

Kliniek Sanders De Nieuwe Vaart 28, Bussum T. 035-6835780 www.klinieksanders.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

13

ELK JAAR WEER DIE KOUDE VLOER IN DE WINTER?

Beter Isolerend effect, warmere vloer, hogere besparing TONZON Vloerisolatie heeft in een kruipruimte een beter isolerend effect dan andere isolatiematerialen. Dat is te danken aan het unieke Thermoskussen dat in 1980 in Nederland is uitgevonden. Dit is het enige materiaal dat de warmtestraling van de vloer vrijwel tot nul reduceert.

De vloer wordt daardoor warmer en de energiebesparing is hoger. Andere isolatiematerialen zoals wol, EPS (polystyreen) of purschuim remmen de warmtestroom wel enigszins, maar de warmte die wordt doorgelaten, wordt aan de onderzijde uitgestraald naar de kruipruimtebodem en de nog koudere funderingsmuren. Het Thermoskussen heeft als bijkomend voordeel dat het volledig opvouwbaar is. Het kan ook in krappe kruipruimtes worden toegepast, het geeft veel minder overlast en er zijn geen vrachtwagens nodig.

Voor TONZON Koud en klam

Na TONZON Warm en droog

Warmtebeelden van voor en na plaatsing TONZON tonen het warmteverschil (foto’s zijn gemaakt in een seniorenwoning van Wooncorporatie Wonion)

Kosteloze inspectie van uw kruipruimte Waarom nog langer wonen op een koude vloer boven een (vochtig) gat in de grond? Tonzon heeft de perfecte oplossing met de langste (37 jaar!) praktijkervaring.

TONZON Thermoskussens

TONZON Bodemfolie Vraag nu een kosteloze inspectie aan van uw kruipruimte.

U ontvangt vrijblijvend een offerte op maat. Kijk snel op tonzon.nl Aanpak warmtelekken kan veel gas besparen We laten veel warmte onbenut weglekken. De stookruimte wordt vaak onnodig warm. GeĂŻsoleerde CV-buizen stralen onnodig warmte uit in ruimtes zoals zolders, garages en kruipruimtes. Radiatoren warmen buitenmuren op. Bij vloerverwarming lekt zoveel warmte aan de onderzijde weg, dat het systeem zo traag is, dat men de verwarming dag en nacht aanlaat. Bij woningen met luchtverwarming is het in de kruipruimte soms nog warmer dan in de kamer.

We warmen letterlijk de aarde om het huis op. Dat laatste zelfs nog bij nieuwe woningen en NOM woningen.

Zie hoe simpel het kan zijn om klimaateffectief gas te besparen en ga naar tonzon.nl/warmtelekken.

TONZON BV Postbus 1375 7500 BJ Enschede

info@tonzon.nl www.tonzon.nl

0900 - 28 66 966 (0,10 p/min) KvK 06044102

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Fake it till you MAKE IT!

N

epnieuws; misschien is het wel een van de meest gebruikte termen van dit jaar. Donald Trump, de persoon die de term ‘Fake News’ nadrukkelijk onder de aandacht brengt, zei al voor zijn ambtstermijn begon, dat media nepnieuws verspreiden. Dit werd aanvankelijk afgedaan als een hersenspinsel, maar hij lijkt meer en meer gelijk te krijgen.

De schietpartij van een paar maanden geleden in Las Vegas was een van de gebeurtenissen waarover Fake News werd verspreid. Ongecontroleerde informatie verscheen op Google en Facebook. Beide bedrijven hebben er zelfs actief aan bijgedragen dit nieuws te verspreiden. Televisiezenders pikten het nepnieuws eveneens op tot het moment dat er wel geverifieerde informatie naar buiten kwam.

Een ander voorbeeld is de misinformatie die ABC News in een livereportage bracht.

Volgens de reporter zou de voormalige veiligheidsadviseur van Trump, Michael Flynn, in aanloop naar de presidentsverkiezingen contact hebben gehad met Rusland. ABC News corrigeerde later de eerdere berichtgeving naar een boodschap waarin zij stelden dat Trump alleen opdracht had gegeven te kijken naar de mogelijkheden om de banden met Rusland en andere ‘hot spots’ aan te halen. Echter, de schade was al aangericht. De aandelenmarkten daalden op het oorspronkelijke nieuws. Nadat duidelijk werd wat er echt was gebeurd, herstelden de beurzen weer.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Trump lijkt dus steeds meer het gelijk aan zijn zijde te krijgen, al doet hij zelf vrolijk mee aan het verspreiden van nepnieuws. Overigens heeft voormalig president Obama ook al eens bij Facebook topman Mark Zuckerberg aangekaart dat nepnieuws en het verspreiden ervan een probleem was. Wat kunnen we nu wel en wat niet geloven? Tijdens een persvoorlichting heeft de woordvoerster van het Witte Huis zelfs aangegeven dat naar haar mening media bewust nepnieuws verspreiden.

Toch rijst de vraag wanneer iets een vergissing is en wanneer een bewuste verspreiding van nepnieuws. Want laten we niet vergeten dat het Witte Huis zelf de inauguratie van Trump als de grootste ooit betitelde terwijl foto’s en video duidelijk laten zien dat er veel minder mensen aanwezig waren dan bij de inauguratie van Obama. Hoe het ook zij, sinds de term nepnieuws echt nieuws werd zijn media hopelijk bewuster geworden van het feit dat verhalen moeten kloppen, dat bronnen worden nagegaan en dat informatie dubbel wordt gecontroleerd.

Waarom vindt nepnieuws zo gretig aftrek? Het probleem zit in de snelheid van de verspreiding. Nepnieuws of onwaarheden worden vaak niet door het grote publiek als dusdanig gesignaleerd tenzij er een grootse gebeurtenis aan vast zit zoals bij de schietpartij in Las Vegas of als een belangrijk persoon zoals president Trump iets zegt.

Nieuws wordt vaak snel gedeeld op basis van een pakkende kop zonder dat het publiek het hele artikel heeft gelezen.

Google heeft een fact checker online gezet zodat iedereen ter wereld informatie kan checken. Omdat nepnieuws niet lang standhoudt, zet Facebook alleen artikelen in de news feed in het geval dat de tekst overeenkomt met andere artikelen. Daarmee moet de verspreiding van nepnieuws worden gestopt of in ieder geval sterk worden teruggedrongen. Als alle media samen een muur vormen tegen nepnieuws, zullen kwaadwillenden niet snel in hun missie slagen en doet wat dit betreft ‘fake it till you make it’ niet langer opgeld.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

15

Opslagruimte nodig?

06

Info ?

463 Bel 355 85

360 dagen Slanksucces

IN HUIZEN!

Als ik toch eens zo maar wat kilootjes kwijt was, dan...

www.miniopslaghuys.nl UW ECHTSCHEIDING GOED GEREGELD? ECHTSCHEIDINGS MEDIATION ATIS!

KAN GR

Ja, wat zou je dan allemaal doen? Lekker naar het strand gaan met vrienden, flaneren op de boulevard, die leuke outfit kopen om heerlijk een avondje op stap te gaan. Naar de sauna, of een terrasje pakken en flirten met dat leukerdje.

Oh wat is het toch heerlijk om even weg te dromen….. Zie je het ook voor je?

Ik geef jou mijzelf cadeau en een groep supporters!

Want het geheim is, je doet dit niet alleen, je gaat de uitdaging samen met mij en de andere deelnemers aan. En je hoeft er niet voor op afspraak te komen, je krijgt iedere dag een afslanktip, een inspiratie en motivatie in je mailbox.

Iedere dag heb je hulp en ondersteuning van mij, en van de andere deelnemers via een besloten Facebookgroep.

Dus:

POSTMA ECHTSCHEIDINGSEXPERT

RECHTBANK MEDIATOR - MFN REGISTER - PRO DEO ALIMENTATIEBEREKENINGEN - BOEDELVERDELING

1. 360 tips.

2. Toegang tot een besloten Facebookgroep waarin we elkaar helpen en inspireren.

3. Aan het eind van de maand alle tips gebundeld in een e-book. En dat alles voor € 125,-. En schrijft je vriendin zich ook gelijk in? Dan betaal je slechts € 120,- (een tientje per maand).

Je krijgt nog veel meer. Dit kan je lezen op onze website.

OMGANGSREGELING KINDEREN - OUDERSCHAPSPLAN MAKEN

KANTOREN: AMERSFOORT - HILVERSUM

035 692 60 22 www.echt-scheidingsexpert.nl 16

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Hilversum en Naarden 035-6855796 | info@dietplus.nl

www.dietplus.nl

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Bert Moons Foto’s: iStockphoto

Maakt fruit

dik?

Maakt fruit dik? Over deze vraag doen de wildste geruchten de ronde en bestaan er heel wat misverstanden. Sommige mensen die gewicht willen verliezen vermijden fruit en vruchtensappen, omdat dit dikmakers zouden zijn. Fruit bevat inderdaad meer calorieën dan bijvoorbeeld groente, maar nog altijd veel minder dan vlees of producten met vet of extra suikers. Het is zeer onverstandig om geen fruit meer te eten om gewicht te verliezen. Hieronder leest u waarom…

E

ven wat cijfers: een appeltje bevat 56 calorieën, een sinaasappel 46, een banaan 125 en een avocado 198 calorieën. Qua calorieën zul je van één of twee stuks fruit per dag dus niet snel dikker worden. Met vruchtensappen moet je meer oppassen, omdat die erg gemakkelijk wegdrinken en als je een half litertje sinaasappelsap opdrinkt heb je 225 calorieën binnen.

Bovendien bevatten de meeste vruchtensappen uit de handel toegevoegde suikers en dat zijn natuurlijk wél dikmakers.

FRUCTOSE EN GLUCOSE Hoe komt het dan dat fruit een slechte reputatie heeft bij veel afslankende mensen? Er moet toch een oorzaak zijn? Wel, die is er. De suikers in fruit zijn enkelvoudig, net als gewone suiker of jam dus. In fruit komen er twee soorten voor, glucose en fructose. Fructose is daarbij de meest ‘dikmakende’ (maar nog altijd zéér relatief). Fructose wordt namelijk eerder als vet opgeslagen dan andere suikers.

Het probleem is dat wanneer de reserves glycogeen in je lever gevuld zijn, de fructose wordt omgezet en opgeslagen als vet. Daarom maakt het verschil wanneer je fruit eet.

FRUIT BIJ ONTBIJT Als je net wakker wordt, zijn de glycogeenvoorraden in je lever meestal laag, dus is het

verstandig je fruit bij het ontbijt te pakken als je op je gewicht wilt letten. Voor sporters is vlak voor of na de training ook een geschikt moment. Je hebt bovendien ook fruitsoorten met veel fructose, zoals peer, appel, druiven of aardbeien. Bij andere soorten is de verhouding fructose/glucose meer gelijk verdeeld, zoals sinaasappel, banaan of nectarine en bij bijvoorbeeld kersen of kiwi heeft glucose de overhand. Fructose moet eerst de lever passeren voor het kan worden omgezet in glycogeen, koolhydraten zoals ze worden opgeslagen in de spieren en lever.

VEEL VEZELS Het grote voordeel van fruit is dat er veel vezels inzitten, waardoor ze langzaam verteren, langer voor een verzadigd gevoel zorgen en de insulinespiegels niet snel stijgen zo als bij andere simpele suikers. Met andere woorden: ze bevatten veel ‘goede’ energie. Fruit bevat bovendien erg veel vitamines en mineralen en daarnaast fytochemicaliën, voedingsstoffen waarvan de wetenschap steeds meer positieve eigenschappen voor de gezondheid ontdekt en die bijvoorbeeld gezien worden als belangrijk middel tegen veroudering, maar ook tegen vele vormen van kanker.

Slotsom: het is zeer onverstandig geen fruit te eten uit angst daar dik van te worden.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

17

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Domus Magnus

Met persoonlijke aandacht zorgen voor een passend interieur Bij het zoeken naar een nieuwe woonvorm begint het bij een prettige fysieke omgeving. Alle woonzorglocaties van Domus Magnus, of het nu om een oude stadsvilla of een monumentaal landgoed gaat, staan op unieke plekken door heel Nederland. De kleinschalige locaties zijn vertrouwd en persoonlijk, dit wordt doorvertaald naar het interieur. Om de omgeving optimaal aan te laten sluiten, luisteren wij naar de wensen en behoeften van de bewoners. Vanuit onze zorgexpertise wordt op elke locatie samen met een vaste interieurstyliste een huiselijke en intieme sfeer, met de juiste dosis prikkels, gecreĂŤerd.

18

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

“ Voor iedere bewoner een fijne plek in het huis, waar hij of zij zich thuis voelt”

Zorg om interieur De bewoners zijn gebaat bij een warme, sfeervolle en fijne omgeving. Hierdoor voelen zij zich thuis en op hun gemak.

In de gemeenschappelijke ruimten zoals het restaurant, de woonkamer en de bibliotheek ontmoeten de bewoners elkaar.

Het vormgeven en stylen van deze ruimten bepaalt de beleving van de woonzorglocatie. Hierbij is een goede harmonie tussen materialen en kleuren essentieel, een kloppend totaalconcept, wat leidt tot een goede

DOMUS MAGNUS CONCEPT

gemoedstoestand van de bewoners.

Domus Magnus is een landelijke woon-

Vertrouwde sfeer

zorgorganisatie met veertien bestaande

De fysieke omgeving van een persoon

locaties en drie locaties in ontwikkeling.

met dementie kan sterk van invloed zijn

Ons doel is ervoor zorgen dat ouderen

op de kwaliteit van leven. Mensen met dementie zijn gevoeliger voor prikkels

kunnen blijven leven en wonen zoals

en hebben daardoor een grotere behoefte

Kleurgebruik

aan herkenning. Speciaal voor hen zijn

Eén van de belangrijkste aspecten is dat

er rustige ruimten ingericht waar minder

ouderen verbinding moeten voelen met

afleiding van buitenaf is. Het leven in een

hun omgeving, ook hierin is de natuur een

verlening en zorg in een exclusieve

natuurlijk ingerichte omgeving zorgt voor

inspiratiebron. De kleur groen werkt kalme-

woonomgeving. Alles op maat, tot en

vermindering van pijn en stress en lagere

rend en geeft een gevoel van leven en een

vermoeidheid. Voor de warme en natuur-

nieuw begin. De kleur bruin werkt aardend

lijke uitstraling worden materialen als

en blauw geeft vertrouwen. Deze kleuren

zacht velours en vilt ingezet. Daarbij

komen op verschillende plekken terug in

spelen planten een belangrijke rol bij

het interieur van onze woonzorglocaties.

geluiddemping en de (imiterende) verlich-

Een treffende vertaling in meubels, kleuren,

ting bij het dag- en nachtritme. Door meer

stoffen en materialen zorgt voor balans

daglicht te creëren, wordt het ritme van

tussen rust en reuring. Met als doel voor

mensen met dementie verbeterd, waardoor

iedere bewoner een fijne plek in het huis,

zij zich minder rusteloos of angstig voelen.

waar hij of zij zich thuis voelt.

zij dat gewend zijn. Daarom bieden we een integraal pakket van wonen, dienst-

met de laatste levensfase. Wilt u eens binnenkijken bij een van de locaties van Domus Magnus? U bent van harte welkom. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Domus Magnus via www.domusmagnus.com of 085 064 59 10.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

19

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

De groene draad:

Welzijn dieren staat centraal Met een assortiment van ruim driehonderd verschillende gezondheidsproducten voor paard, hond en kat is NML health een toonaangevende speler op het gebied van voedingssupplementen voor dieren. Het bedrijf uit Weesp zet met innovatieve, natuurlijke producten in op het bevorderen van de gezondheid van dieren wereldwijd en levert al sinds 1996 aan dierenprofessionals in binnen- en buitenland.

20

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HEALTH & WELLNESS

D

iergezondheid. Volgens directeur Irene Rol is dat de ‘groene’ draad in het bestaansrecht van NML health.

In haar visie op diergezondheid gaat het deze dierenliefhebber om het bevorderen van de gezondheid van dieren en daarnaast het voorkomen van gezondheidsproblemen.

“Samen met mijn collega’s bij NLM health pleit ik voor bewust gebruik van supplementen. Daarbij is het van belang om niet alleen het symptoom te bestrijden, maar juist verder te kijken dan onze neus lang is. Als we namelijk niet de oorzaak van de ziekte behandelen, dan is het vechten tegen de bierkaai.

Eigenaren van dieren en dierenprofessionals kunnen dat grotendeels zelf door proactief te handelen op het gebied van voeding, supplementen, vaccineren, beweging en welzijn. Het kritisch lezen van etiketten en het vergroten van kennis is daarbij absoluut nodig voor het bereiken van meer diergezondheid, want net als bij de supplementen voor mensen zit er een hoop kaf tussen het koren.”

GOED KIJKEN Het credo van Irene is dan ook ‘supplementeren doe je met je ogen’. “Je moet goed kijken naar een dier om te ontdekken wat het nodig heeft. In het principe ‘baat het niet, dan schaadt het niet’ kan ik me dan ook niet vinden. Het begint allemaal bij een goede diagnose, en daar kun je vervolgens het juiste product bij kiezen. Als je een dier bijvoorbeeld constant kruidensupplementen geeft, dan wordt het lichaam lui. Beter is het om het te prikkelen met de juiste middelen tot zelfherstel.” Toen Irene in 1996 begon met NML health, stonden dierenarts én consument nog niet echt open voor ondersteuning van de diergezondheid met natuurlijke middelen. “Maar inmiddels beseffen dierenartsen, consumenten en ook dierenspeciaalzaken dat er geen flauwekul in onze potjes zit en merk ik dat de visie op diergezondheid verandert.”

ONDERBOUWD Met een breed assortiment van ruim driehonderd gezondheidsproducten biedt NML health oplossingen voor tal van aandoeningen bij dieren. Van gedragsproblemen bij katten, bewegingsproblemen bij honden, tot fertiliteitproblemen bij paarden. Zo uiteenlopend als de vraag vanuit de markt is, zo uiteenlopend is het assortiment van NML health. “Maar alleen na uitvoerig onderzoek en bewezen werking zetten we een product in de markt”, benadrukt Irene. “Bovendien worden alle producten geproduceerd bij gerenommeerde bedrijven, die zijn gecertificeerd door de Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en werken conform GMP-richtlijnen.

De ontwikkeling van de producten gebeurt in samenwerking met diverse medische deskundigen in binnen- en buitenland.” Zo zijn alle werkzame stoffen wetenschappelijk onderbouwd en staat NML health voor natuurlijke

‘Supplementeren doe je met je ogen.’

en plantaardige werkzame bestanddelen.”

De werking van de producten wordt tevens ondersteund door monografieën van planten en kunnen volgens Irene goed naast en vaak ook in plaats van de reguliere Westerse geneeskunde gebruikt worden. “We zijn ook zeer kritisch op het gebruik van – volumineuze en overbodige – hulpstoffen. Onze producten zijn daarom sterk geconcentreerd, waardoor een geringe hoeveelheid al een groot effect laat zien.”

DIERENLIEFHEBBERS NML health levert niet alleen gezondheidsproducten voor dieren. Dieren zitten ook letterlijk en figuurlijk in het dna van de medewerkers. “Iedereen binnen ons team is dierenliefhebber” vertelt Irene vol enthousiasme. ”Veel producten ontstaan doordat we ons oor te luister leggen bij de bron: de dierenbezitter. Waar is behoefte aan? Tijdens koffie of lunch komt er altijd wel een diergezondheidskwestie ter tafel, die gesprekken werken bijzonder inspirerend. We staan feitelijk midden in onze eigen markt, beter gezegd: wij zijn onze markt. Door deze gesprekken ontstaan ideeën voor nieuwe producten. Een goed voorbeeld van deze ‘tafelgesprekken’ is de PUUR Cranberry bij urineweginfecties en blaasontsteking. Maar wat wil je in een team dat voor 90 procent uit vrouwen bestaat.”

ondersteund wordt door het verstrekken van fytotherapie of homeopathische middelen en het toevoegen van bouwstoffen aan voeding, geen onzin is of iets is waarin je moet geloven, daar ben ik van overtuigd.”

KENNISPLATFORM Inmiddels zijn de producten van NML health door een intensieve samenwerking met dierenartsen, dierentherapeuten, dierenspeciaalzaken en ruitersportzaken bereikbaar voor dierenliefhebbers. “Wel behoeven onze producten uitleg en kennis van de ondernemer die ze verkoopt. We stoppen dan ook niet bij een goede bijsluiter, maar steken veel energie in het overdragen van onze kennis en deskundigheid door het delen van informatie en het geven van trainingen en bijscholingen.

Zo kun je bijvoorbeeld een hond wel glucosamine en Omega-3 geven om zijn gewrichten soepel te houden, maar als er vervolgens op een verkeerde manier met het dier bewogen wordt, dan heeft dat weinig zin.”

NML health s-Gravelandseweg 50-51, Weesp T. 0294-455888 www.nmlhealth.com

Bij Irene ligt de lat hoog als het gaat om bevlogenheid en liefde voor het dier en de natuur.

Dat was de reden waarom ze ruim twintig jaar geleden haar hart volgde, een carrièreswitch maakte, in de diergeneesmiddelenbranche sprong en haar tomeloze energie aanwendde voor de gezondheid van dieren met diergeneesmiddelen op natuurlijke basis. “Ik heb inmiddels heel wat opleidingen gedaan op het gebied van orthomoleculaire geneeskunde, PNI, fytotherapie, Chinese geneeskunde TCM en blijf mij voortdurend door ontwikkelen. Dat de gezondheid van het dier GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

21

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: OREC Zonnestraal

AANPAKKEN

die zwakke rug en nek OREC biedt nu een revolutionaire aanpak voor particulieren met rug- en/of nekklachten, mede ontwikkeld om de rugklachten binnen het Mercedes-Benz concern aan te pakken.

F

ysiotherapeut Rogier Bokelman: “De meest voorkomende vorm van wervelkolomklachten is lage rugpijn, ook vaak spit of lumbago genoemd. De pijn zit dan ook echt onderin de rug, met een duidelijke relatie tussen bewegingsactiviteiten en de door de patiënt ervaren pijn. Vooral lang staan of zitten, maar ook specifieke bewegingen, kunnen flink zeer doen. Uitstralende pijn naar je bil of het bovenbeen is niet ongewoon. Indien er sprake is van een zenuwknelling (Hernia) in de rug, dan zien we een ander beeld. De patiënt heeft dan hoofdzakelijk pijn in het been en minder in de rug. Het is bij de meeste mensen erg lastig aan te geven waar de rugpijn exact vandaan komt. Zeker is dat rugpijn te maken heeft met de spieren, banden en gewrichten in de rug. Gelukkig gaan de meeste rugklachten na een week of zes weer vanzelf over, zonder blijvende schade. Het belangrijkste advies wat wij bij rug- en nekklachten kunnen geven is: probeer te blijven bewegen, zonder te forceren. Daarmee stimuleer je het beste het herstellende vermogen van je lichaam en gaan veel klachten vanzelf over. Een ander verhaal is het bij mensen die met regelmaat periodes van rugklachten of langdurig rugklachten hebben. Voor deze groep hebben wij binnen OREC het DAVID Spine Concept in combinatie met Multidisciplinaire therapeutische zorg ontwikkeld.”

DAVID APPARATUUR In orthopedisch expertise centrum OREC werken artsen en therapeuten, die ook werkzaam zijn binnen universiteiten (VU, UU) waar veel onderzoek wordt gedaan naar rugklachten. “Het is voor ons dan ook altijd een uitdaging om de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen direct toe te passen in het behandelcentrum”, aldus Jorik van Toorenburg. Bij langdurige en steeds terugkerende rug- en nekklachten komt er steeds meer bewijskracht dat in het lichaam bepaalde spieren rond de wervelkolom verzwakken (ook wel vervetting van de spier genoemd). Ook als er met de rug getraind wordt, blijven deze spieren verzwakt en worden slechts de omliggende spieren sterker. Het is dus zaak om juist 22

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

“Ik heb een zwakke rug en heb daar erg vaak last van, met tennis ben ik vanwege mijn rugklachten gestopt. Het tillen van mijn zoontje is direct pijnlijk. Ik wil graag bewegen, maar ben bang om door mijn rug te gaan.

Waar komt die pijn vandaan en wat kan ik het beste doen om er vanaf te komen?”, vraagt Judith uit Loosdrecht

HEALTH & WELLNESS

MULTIDISCIPLINAIR CENTRUM Fit worden en fit blijven, wij begeleiden u om deze doelstelling te behalen. U spoedig laten herstellen met een structurele verbetering in de kwaliteit van uw bewegen is daarbij ons streven. Mensen van alle leeftijden met verschillende leefstijlen en allerlei soorten klachten zijn welkom bij OREC. Het Orthopedisch, Revalidatie en Expertise Centrum (OREC) is een multidisciplinair eerstelijnscentrum. De kwaliteit die bij OREC wordt geleverd is mede gebaseerd op 25 jaar ervaring in revalidatietherapie. Door onze actieve inbreng en samenwerking met universiteiten, ziekenhuizen en opleidingsinstituten staan wij garant voor kwalitatieve (para)medische zorg. Met kennis en kunde helpen de therapeuten u bij het voorkómen, verhelpen of verminderen van uw klachten. U krijgt zorg op maat, passend bij uw persoonlijke situatie en gericht op het doel dat u wilt bereiken. de verzwakte spieren te activeren. Met de trainingsapparatuur van DAVID hebben wij een methode in handen om deze verzwakking aan te pakken. In deze apparatuur wordt de rug/nek dusdanig in een positie gezet dat juist deze verzwakte spieren worden aangesproken en daarmee gecontroleerd versterkt. De apparatuur meet ook continu de geleverde krachten waardoor de voortgang van de training goed in kaart wordt gebracht.

Binnen Mercedes-Benz heeft deze methode een reductie van 78% van ziektedagen als gevolg van rugklachten gegeven. Patiënten kunnen, na een introductie, zelfstandig trainen op de apparaten. Middels een persoonlijke pas herkent het apparaat de patiënt en stelt zich geheel automatisch in tijdens de trainingssessies. Voor een goede opbouw van de kracht wordt er twee maal per week 30 minuten getraind op de DAVID en dagelijks 5 minuten een thuisoefening gedaan gedurende een periode van 6 tot 12 weken.”

RUG CONCEPT OREC Rogier Bokelman: “Bij terugkerende en langdurige rug- en nekklachten is het van belang een totaalconcept aan te bieden.

Binnen dit concept werken meerdere zorgverleners in een team binnen de locatie samen. Dit team bestaat uit een arts, fysiotherapeut, manueeltherapeut, oefentherapeut, psycholoog, ergotherapeut, diëtist en zo nodig is er een directe lijn met de neuroloog en/of orthopeed. Aangaande de fysiotherapeut en manueeltherapeut

is het van belang dat middels therapie de gewrichten in de wervelkolom weer normaal gaan bewegen. Door de langdurende of regelmatige pijnklachten ontstaat er bij de patiënt naast de spierverzwakking een blokkade/ verstijving in de wervelgewrichten.

Het weer goed laten bewegen van deze gewrichten is essentieel voor een goede sturing en beweging van de rug en nek. Vezels krijgen een normale beweging aangereikt en zullen zodoende de beweging weer gecontroleerd, effectief en stabiel uitvoeren.

Naast de fysiotherapie wordt er zelfstandig getraind op de DAVID apparatuur, twee maal per week 30 minuten. De resultaten van de training zijn altijd inzichtelijk via het elektronisch dossier voor het begeleidend Rug&NekTeam. Door het zelfstandig trainen kan de therapeut zijn volledige tijd spenderen aan lokale mobilisatie, ontspanning en controle technieken voor de aangedane gewrichten en spieren. Wij geloven bij OREC niet in de therapeuten die passief met de armen gekruist naast de trainende patiënt staan. Met de diëtiste wordt er beoordeeld of er sprake is van overgewicht. Overgewicht is een belangrijke factor als veroorzaker van chronische rugklachten. Hoe zwaarder hoe meer belasting op de gewrichten. De diëtiste geeft u advies op gebied van voeding voor gewichtsreductie en goede voeding welke u kan ondersteunen bij het opbouwen van spierkracht. Indien er een duidelijke relatie is tussen de klachten en uw dagelijkse werkzaamheden zal de ergotherapeut worden ingeschakeld om dit te beoordelen

en u te helpen oplossingen te vinden. Alleen middels dit totaalconcept kunnen wij een gedegen oplossende methode bieden voor uw rug- of nekklachten. Dit programma kan ook worden aangeboden als bedrijfszorg.”

LOCATIES Het rug- en nekconcept, inclusief het DAVID Spine programma wordt door OREC aangeboden te: • Hilversum (Landgoerd Zonnestraal) • Weesp (Gezondheidscentrum Weespersluis) • Amersfoort (Eemklooster).

OREC Loosdrechtse Bos 17, Hilversum Lijsbet Eelantsplein 1, Weesp Daam Fockemalaan 22, Amersfoort T. 035-5385460 www.orec.nl | info@orec.nl

VERGOEDING Fysiotherapie, manueel therapie en oefentherapie worden vergoed door uw zorgverzekeraar wanneer u voor fysiotherapie verzekerd bent. Ergotherapie en diëtiek worden vergoed door uw zorgverzekeraar vanuit de basisverzekering. Vergoedingen uit de basisverzekering maken aanspraak op uw verplichte eigen risico. Raadpleeg hiervoor uw polisvoorwaarden.

U hoeft geen verwijzing te hebben om gebruik te maken van het Rug concept. Een screening van de manueeltherapeut, inclusief een DAVID Back Check beoordeelt of het rugconcept voor u een meerwaarde heeft.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

23

AUTO

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver, Peugeot

Match the car...

In elke editie laat Gooi- en Vechtstreek Living in samenwerking met Nederlandse auto-importeurs een ondernemer, maatschappelijk betrokkene of politicus uit de stad en haar regio kennismaken met een populaire auto. Deze keer nam Larissa Mol plaats achter het stuur van een Peugeot 5008 SUV.

“AFSLANKEN EN TOCH VET” Afgelopen jaar heeft de SUV in Europa bijna vier miljoen keer de kassa doen rinkelen.

Logisch dat Peugeot ervoor opteerde om van de nieuwe 5008 een echte SUV te maken.

Let op: Peugeot breekt met haar verleden.

De nieuweling heet géén 5009, want cijfers optellen doet het bedrijf schijnbaar niet meer. De menner heeft voorts de keuze uit twee benzinemotoren en drie diesels. Het benzinegamma wordt gevormd door een 1.2 PureTech 100 pk met handgeschakelde zesversnellingsbak, een 1.2 PureTech 130 pk met zestrapsautomaat en een 1.6 THP 24

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

165 pk met zestrapsautomaat. Dieselen kan met een 1.6 BlueHDi 120 pk met handgeschakelde zesbak, een 1.6 BlueHDi 120 pk met zestrapsautomaat, een 2.0 BlueHDi 150 pk met handgeschakelde zesbak en een 2.0 BlueHDi 180 pk met een zestrapsautomaat.

Gooi- en Vechtstreek Living ging op pad met de oliestoker die 150 paardenkrachten in het vooronder heeft. De kennismakingsrit is in handen van autoliefhebber en onderneemster Larissa Mol. Zij bestiert samen met haar moeder Karin de Hilversumse vestiging

van Easyslim.nu. Dit is een afslankstudio waar je met hulp van een gepatenteerd en geavanceerd apparaat plaatselijk afslankt en spieren opbouwt. “Door middel van behandelingen met dit systeem wordt door de ultrasoundtechniek vet verwijderd en worden tegelijk via elektrostimulatie spieren opgebouwd”, vertelt Larissa. “Hierdoor verdwijnt ook cellulite en wordt een slap geworden huid weer mooi strak. Dus wat zelfs met een streng dieet of intensief sporten niet lukt, is nu wel mogelijk.” Nadat ze op deze doordeweekse dag de laatste klant naar alle tevredenheid heeft behandeld, maakt ze zich

AUTO

klaar voor de proefrit in de 5008. “Vreemde gedachte om na een afslankbehandeling direct geconfronteerd te worden met zo’n grote auto”, merkt ze enthousiast op. “Het lijnenspel van de auto doet meer dan een beetje denken aan dat van de Peugeot 3008 die volgens mij Auto van het Jaar is geworden.

Achteraan is denk ik het grootste verschil te zien. Er moest duidelijk ruimte gevonden worden voor twee extra inzittenden. Genoeg gepraat. Snel achter het stuur.”

FREQUENTIE In een soepele beweging voldoet Larissa aan alle voorgeschreven veiligheidseisen.

Wanneer de oliestoker in beweging komt, is haar kennismakingsrit een feit. De geboren en getogen Hilversumse stuurt met speels gemak de 5008 door het drukke verkeer en voert ons via buitenwegen ook door het groene en waterrijke buitengebied. Uiteraard heeft Larissa tijdens een stop bij een verkeerslicht even de tijd om het interieur in zich op te nemen. “Die hoog opgestelde wijzertjes vind ik wel wat hebben”, oordeelt ze.

“Ook dat kleine stuurtje met twee afgeplatte delen is grappig. Zou Max Verstappen ook zo’n stuurtje in zijn hand hebben? Daarnaast toont de auto zich erg trendgevoelig door stukken van het dashboard te bekleden in fijne stoffen waaraan een retro-geurtje hangt.

Zinnige kritiek op de materialen kan ik niet verzinnen. De Franse welstandscommissie is flink bezig geweest want de afwerking heeft

zelfs iets Duits. Helemaal achteraan in zo’n zevenzitter moet je echter denk ik voor je plezier niet plaatsnemen. Je zult je knieën behoorlijk hoog moeten trekken. Mij hoor je niet klagen. De auto rijdt echt heerlijk. En wat mij opvalt is dat ik onder het rijden nauwelijks de motorgeluiden hoor.” Onderweg vertelt ze over de behandelingen en de frequentie ervan. “Het aantal behandelingen hangt af van de hoeveelheid lichaamsvet en hoe je er zelf uit wilt zien. Zowel het afbreken van vet als het opbouwen van spieren gebeurt tijdens de behandeling. Het apparaat doet het werk, terwijl je ontspannen ligt. Er is dan ook geen kans op blessures. Het leuke is dat steeds meer mannen Easyslim.nu weten te vinden.

Mannen die denk ik ook geïnteresseerd zullen zijn in deze stoere auto. Hoewel?

Vrouwen zullen ook wel het stoere karakter en de geboden ruimte plezierig vinden. Zeker met vakantieritten voor de deur.”

een eind op weg. Het is ook een auto die wat lichter is dan zijn voorganger, had ik begrepen. Afslanken en toch vet, zullen we maar zeggen.”

MEER WETEN OVER DEZE AUTO? Nefkens Hilversum Oscar Romerolaan 21, Hilversum T. 035-6210953 www.nefkens.nl

LICHTER Langzamerhand komen we in de laatste fase van de kennismakingsrit. Voor haar representatieve pand aan de Gijsbrecht van Amstelstraat stapt deze autoliefhebber pur sang uit en loopt nog even om de testwagen heen. “Peugeot is erg hongerig momenteel en wil zowel met de 3008 als met deze 5008 aan de top van zijn segment staan”, vertelt Larissa. “Ik heb geen glazen bol, maar als ik zo naar deze 5008 kijk en ik denk terug aan deze kennismakingsrit, dan zijn de Fransen GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

25

INTERVIEW

26

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Er zat zout in onze muziek’ Muziek. Daar draaide het om in het leven van Lodewijk den Hengst die vijftig jaar geleden bij Radio Dolfijn op het zendschip Laissez Faire begon. Nadat kort daarop Radio Dolfijn een naam- en formatwijziging onderging in Radio 227, veranderde hij zijn naam in Lex Harding. Hij werd vanaf dat jaar ook een van de stemmen van Veronica en de spreekbuis van de duizenden artiesten die zeker in de jaren zestig en zeventig de vertolkers waren van maatschappelijke veranderingen. “Wij zonden in die tijd buitengaats die veranderingsboodschap over omdat we de muziek draaide.”

E

en gesprek met Harding is luisteren naar een persoonlijkheid die gezegend is met een pioniers- en ondernemersgeest. Het is ook luisteren naar zijn stem die nog steeds herinneringen oproept aan de tijd waarin gelijkgestemden afstemden op Radio Veronica op middengolfzender 192. Hij stuwde veelbeluisterde programma’s als de Lex Harding Show en de Top 40 door de ether. En natuurlijk de legendarische Lexjooo die, als het klimatologisch even meezat, ’s avonds alleen in het westen van Nederland en Vlaanderen te beluisteren was. “Het vermogen van onze zender op zee was heel bewust laag, omdat we niet andere reguliere uitzendingen wilden verstoren”, opent Harding in zijn vintage lederen praatstoel die tegenover de open haard is geplaatst. “We wilden onder de radar blijven.

Dus na het verzoekplatenprogramma Jukebox van mijn collega Stan Haag die van zes uur tot zeven uur ‘s avonds was geprogrammeerd, nam de ruis van het zilte water op de zender toe.” Radio Veronica was in alle opzichten de deinende zeezender die van 1960 tot en met augustus 1974 uitzond. Het waren veertien jaren die de beleving ‘radio’ behoorlijk heeft beïnvloed. De compacte transistorradio als gebruiksvoorwerp is opeens ieders vriend geworden. Zowel op het strand, achter het bureau als onder de wollen dekens.

bepalen. En dat was liefde voor de muziek die we via Radio Veronica uitdroegen. We waren tevens de spreekbuis van de muziek in een tijd waarin het leven op de vaste wal afstand nam van de spruitjeslucht en de bekrompen kleinburgerlijkheid. Het generatieconflict is nog nooit zo hevig geweest als in de jaren ‘60 en ’70 met oorlogsprotesten,

LEX25 De inmiddels 72-jarige Nijkerker is de belichaming van de etherpiraterij die vanaf eind jaren vijftig van de vorige eeuw is ontwikkeld door ondernemers met het doel om het in vrijwel alle landen maar zeer beperkt toegankelijke omroepbestel te omzeilen/doorbreken door van buiten de territoriale wateren te opereren. In de jaren zestig werden vooral Nederland en Engeland geconfronteerd met deze niet zo eenvoudig te bestrijden vorm van etherpiraterij vanaf de Noordzee.

Harding debuteerde in 1967 op het zendschip Laissez Faire waarop Radio Dolfijn uitzond. “Dit schip lag samen met Radio Caroline en Radio London in de mondig van de Theems”, aldus de Nijkerker die na een opleiding op Nyenrode, waar hij ook als stuurman deelgenoot was van het roeiteam, koos voor een baan waar hij zijn onvoorwaardelijke liefde voor muziek kon uitdragen. “Programmaleider Tony Windsor vond dat ik als disc jockey een andere naam moest hebben en dat werd Lex Harding, met dezelfde initialen als mijn echte naam.

Lex haalde ik uit een advertentie in de krant, waarin werd aangekondigd dat Lexington een pakje met 25sigaretten introduceerde: Lex 25.

Harding werd door Windsor eraan toegevoegd. Een sterke naam, vond hij. Ik wist pas later dat Harding een van de meest corrupte presidenten van de USA was. Al met al heb ik van Windsor technieken geleerd die volstrekt nieuw waren. Zeker voor Nederlandse begrippen.

Ik leerde horizontaal programmeren en formats maken. Ik had ook alle ingrediënten geleerd waarmee je de identiteit van een zender kon GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

27

emancipatie, provo’s en vrijheid blijheid. Veel popmuzikanten waren destijds de vertolkers van de revolutie. Door het draaien van hun muziek werden wij deel van die veranderingen. Muziek die we in het begin in de vorm van singles voornamelijk kregen uit Amerika en Engeland. Later kwam ook de Nederlandstalige muziek volop aan bod. Zeker vanuit Volendam, zodat de passie voor muziek werd gekoppeld aan het blije gevoel dat vanuit onze zendmast op de trawler Norderney 24/7 werd uitgestraald vanuit zee. Dus er zat wat zout bij in onze muziek.”

LEXJOOO De legendarische Lexjooo was niet alleen zijn avondprogramma maar ook de titel van zijn nieuwe boek. Het is zijn met zorg samengestelde magnus opus van bijna 300 pagina’s plus vier cd’s met daarop zijn 78 favoriete rock- en popnummers. Zijn boek, geschreven door Tjerk Lammers, zal ongetwijfeld, net als evergreens in de Top 2000, verbondenheid creëren onder de zogenoemde classic popgeschoolden. Zo vertelt hij in zijn boek onder meer over zijn ontmoeting met grote popsterren en zijn avonturen als discjockey aan de hand van nummers als (Sittin’ On) The Dock Of The Bay (Otis Redding), Moondance (Van Morrison), Hurricane (Bob Dylan), Space Oddity (David Bowie) en A Boy Named Sue (Johnny Cash). “De vier begeleidende cd’s staan min of meer op zichzelf”, aldus Harding die door platenmaatschappij Universal en Uitgeverij Luitingh-Sijthoff voor deze uitgave zijn medewerking verleende. “De eerste, Radio Veronica, the boat that rocked, betreft voornamelijk hits uit de jaren zestig van de zeezender”, legt Harding uit. “Layla and other assorted rock songs bevat op zijn beurt vooral het ruigere werk uit de jaren zeventig terwijl The Countdown Years de jaren tachtig beslaat. Wild Romance ten slotte bestaat uit romantische songs uit de gehele periode. Ik heb Bohemian Rhapsody, Hotel California en Paradise By The Dashboard Light links laten liggen.”

Daarnaast staan er opmerkelijke nummers op waaronder een die na veel draaiminuten op middengolffrequentie 192 de Nederlandse radioluisteraar niet prikkelde om naar de platenzaak te gaan. En dat is October 26 van The Pretty Things. “Ik heb deze single grijsgedraaid. De Nederlands trommelvliezen hebben het nooit opgepakt. Onbegrijpelijk.

Zoals je ziet heeft dit nummer een plekje verdiend in mijn persoonlijke collectie. Er zijn ook nummers die ik voor mijn boek wilde opnemen. Maar de betreffende platenbazen of erven van de muzikanten gaven geen toestemming om het nummer uit te brengen op een verzamelplaat, zoals de muziek van The Doors en Jimi Hendrix. Het zij zo. Je bent altijd afhankelijk van je stemming om een persoonlijke nummer één aan te wijzen. Maar in dit geval zou ik ‘Layla’ kiezen van Derek & The Dominos met gitarist Eric Clapton.

Maar ook The Life I Live’ die Q65 in 1966 scoort mag er zijn. In zijn steenkolen-Engels zingt zanger Wim Bieler onder meer over de bruiloft van gitarist Joop Roelofs. Laat ik dit nummer maar labelen met de klapperrrrr van de week. Maar dat kan morgen weer een andere plaat zijn.”

28

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Compleet waterbed Nu vanaf €

850,-

Waterbedden • AL UW WATERBEDDENBoxsprings • RUIM SPECIALIST IN FLEVOLAND Lattenbodems • Markerkant 1205.06 • Almere Stad • (036) 5345266 Accessoires • Bezoek ook eens onze website www.aquamere.nl

23JAAR

Al 30 jaar Meesters in ‘t Groen Gespecialiseerd in: • Tuinontwerp • Tuinaanleg en tuinonderhoud • Onderhoudsvriendelijke tuinen • Tuinen voor 55 plussers • Gazonanalyse en onderhoud Tijmensenpoort 18, Leusden T: 033-4334667 | 06-53424218 E: teustimmer@gardensbytt.nl of neem een kijkje op: www.gardensbytt.nl

Gardens by Teus Timmer

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

29

'Dit is afslanken anno 2018' en het werkt!

AC T I E

deling Intake & proefbehan voor samen van € 69,- nú ea cti e is

z De

Miranda vertelt

AFSL ANK

ult aat gar ant ie ge ling ldt voo r de proefbehande

Resultaatgarantie* Verlies direct tussen 4 en 28 cm terwijl het apparaat het werk voor je doet!

slechts € 39,-

geld ig t/m

ol – l=v 30 april 2018 – Let op: vo

es *R

Ken je dat? Dat je elk jaar hetzelfde goede voornemen hebt?

Ik wel. Iedere keer nam ik me voor om voorgoed afscheid te nemen van die overtollige kilo’s. En ieder jaar weer zonder succes. Wat voor dieet ik ook probeerde, ik hield het niet vol.

Vaak woog ik zelfs meer dan voor mijn afvalpoging...

Ook dit keer behoorde het weer tot mijn goede voornemens.

Ik had over Easyslim.nu gehoord. Dit keer geen dieethype, maar een concept dat op een heel andere manier werkt.

Door middel van elektrostimulatie en ultrasound zou je centimeters én kilo’s verliezen. Aan de ene kant leek dat me geweldig, aan de andere kant vond ik het ook wat eng. Zou het geen pijn doen?

Mijn ‘angsten’ bleken ongegrond! Het doet helemaal niet zeer.

Terwijl ik lekker lig te ontspannen, wordt er in mijn lichaam keihard gewerkt. Na een paar behandelingen merk ik dat mijn kleren te wijd zijn. Heerlijk! Ik kan niet anders dan lovend zijn over Easyslim.nu. Dit is een concept dat werkt!

Hilversum

Weet je waarom het voor veel mensen zo moeilijk is om succesvol af te slanken?

Omdat ze hun levensstijl aan moeten passen.

Afslanken bij Easyslim.nu werkt op een heel andere manier.

Door middel van ultrasound gaat het vet uit de vetcel waarna het via het lymfestelstel wordt afgevoerd. Daarnaast worden ook je spieren, door middel van elektrostimulatie, nog eens maximaal getraind.

Bekend van o.a.

Afslanken was nog nooit zo easy!

Easyslim.nu Hilversum • hilversum@easyslim.nu Bel 06 - 5111 0957 / 035 - 533 88 58 of boek online via www.easyslim.nu 30

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Vind een vestiging bij jou in de buurt!

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

COLUMN

Eeuwig leven?

NEE BEDANKT! H

eb jij dat ook? Zo rond mijn verjaardag denk ik altijd: hoe oud ga ik eigenlijk worden? Toen ik 15 was, dacht ik niet ouder te worden dan 30. Inmiddels had je dan toch alles wel gezien en meegemaakt. Wat was er dan nog in het leven te ontdekken? Eenmaal 30, dacht ik daar heel anders over. En nu weet ik nog steeds meer niet dan wel, heb ik nog 100 plannen die ik wil ervaren en meemaken: naar Nieuw Zeeland reizen, zwemmen met zeeschilpadden, het Uffizi in Florence op een rustig moment bezoeken, het Noorderlicht zien tijdens het langlaufen, stand-up paddlen door Rome, het zorgstelsel in Nederland vernieuwen en kleinkinderen krijgen (over een jaar of 15 ) en nog veel meer.

Over circa 40 jaar hoeven we niet meer te overlijden. De generatie die nu geboren wordt, kan het eeuwige leven hebben, aldus wetenschappers. Alle ziektes zijn overwonnen, we weten hoe we onszelf moeten verjongen, wat we wel en niet moet eten en hoe we onze hersenen jong en fit houden. De zwaarbevochten wet op orgaandonatie is dan iets uit het verleden en kanker is een chronische ziekte geworden. CO2 uitstoot is geminimaliseerd en alles wat we maken, wordt gemaakt door het hergebruik van reeds gebruikte grondstoffen. Afval bestaat niet meer en 40 uur werken, dat doet echt niemand meer.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

Wat een weelde, ik heb opeens alle tijd om mijn plannen te verwezenlijken. Geen haast om nu ik nog jong, gezond en goed ter been ben, al die plannen in mijn drukke leven te persen.

Gewoon rustig plannen totdat... Tja, tot wanneer eigenlijk? Want waarom zou ik nu iets doen, als ik eindeloos kan uitstellen? De uitspraak ‘je moet NU genieten’ kan daarmee meteen naar de prullenbak, daar heb ik nog alle tijd voor.

Nu ik er zo over nadenk, op welke leeftijd wil ik stil blijven staan of moet ik jonger worden dan nu? En als je niet meer doodgaat, is dat wel zo’n fijn vooruitzicht? Tot hoe lang blijf je dan werken, en mag je dan nog wel die (klein) kinderen krijgen als iedereen hier blijft rondlopen? Is er dan wel genoeg voedsel of hebben we dat probleem ook meteen opgelost?

Misschien is mijn lichaam dan wel zo efficiënt dat ik lucht en water kan omzetten in energie en heb ik niets meer nodig. Leuker wordt het er niet op. Heb ik eindelijk tijd, kan ik niet meer eindeloos natafelen want dat is niet meer nodig.

En wat nog erger is: volgens experts is de kans groot dat chocolade over veertig jaar niet meer bestaat! Door klimaatverandering regent het steeds minder rond de evenaar en precies daar groeien de cacaobomen. De cacao-industrie heeft te weinig vernieuwd en daardoor ontstaat er nu al een tekort. Dat is voor mij de druppel. Oud worden is prima, maar onsterfelijk? Nee, daar zit ik niet op te wachten. Want zonder deadlines en chocola, dat kun je toch geen leven meer noemen?

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

DEZE PRIJZEN WORDEN AANGEBODEN DOOR

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 30 APRIL 2018 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN 1X XTORM WIRELESS FAST CHARGING STAND (QI) ANGLE T.W.V. €39,- EN 1X XTORM WIRELESS FAST CHARGING PAD (QI) FREEDOM T.W.V. €39,- VERLOOT.

1

2

3

4

6

9

14

1 Pleisterspecie, 2 Levendigheid, 3 Nauwe doorgang, 4 Deel van een krant, 5 Ellende, 9 Omslag, 12 Verharde huid, 14 Opstand, 15 Inwoner van Groenland, 18 Godsdienst, 21 Nobel, 22 Uitgang

12 16

15 17

VERTICAAL

10

11

HORIZONTAAL

6 Zenden, 7 Zangstuk, 8 Schouder van een dier, 10 Zoogdier, 11 Theorie, 13 Aziatisch schiereiland, 16 Eenjarig dier, 17 Middelpunt, 19 Eetlust, 20 Uitstekende punt, 23 Zeurkous, 24 Bloedarmoede

7

8

13

5

18

19

20

23

24

21

22

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE DECEMBER 2017 WAS OLIEBOLLEN. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

Gevolgen van de

Siberische Beer

D

e koude golf heeft de bodem om en onder onze huizen eind februari flink afgekoeld. Niet alleen bij oude woningen, want ook de geïsoleerde funderingsmuren in de nieuwbouw zijn niet bestand tegen de gewone kou laat staan het geweld dat op ons af is gekomen. De Siberische kou maakt kruipruimtes en daarmee vloeren extra koud. Het zal lang duren voordat de kou die nu onder de vloeren is getrokken, weer zal zijn verdreven met extra gasverbruik ten gevolge. Dit resulteert bij veel mensen thuis de komende maanden een koud voorjaar en een koele zomer. Tenzij ze zich wapenen met TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens.

in de kruipruimte zijn inmiddels afgekoeld tot 7,7°C aan de ene kant van het huis en 8,8°C aan de andere kant. De temperatuur van de kruipruimtebodem bedraagt 10 tot 12 graad.

In de woning zonder vloerisolatie staat de thermostaat de hele dag al op 19,5°C. De CV-installatie pompt water rond met een temperatuur van 63°C. Bij de thermostaat is om 14:51 uur de binnenmuur 18,3°C maar de vloer is nog steeds niet opgewarmd. Op het kleedje is het 2,1 graad kouder dan bij de thermostaat en onder het kleedje 3,4. Zonder kleed is de vloer gemeten naast het kleedje

bijna 3 graden kouder. Onder de bank en in de hoeken is het nog kouder. Daar zal je het eerst schimmelvorming aantreffen.

Heel anders is de situatie in de naast gelegen woning met TONZON Vloerisolatie. Hier is al lang een stabiele situatie bereikt. De CV pomt water rond met een temperatuur van 40°.

Bij de thermostaat is de binnenmuur 18,8°C en vloertemperatuur op de spot 18,5°. Op sommige plekken is de vloer nog warmer.

Ook de randen van de vloer in de woning met TONZON zijn veel minder koud dan in de woning zonder vloerisolatie. Onder de kast is de vloertemperatuur met 17,6° C zelfs warmer dan het kleedje in de woning zonder vloerisolatie en vier graden warmer dan onder de bank in die woning. Geen wonder dat met TONZON Vloerisolatie vocht en schimmelproblemen verdwijnen als sneeuw voor de zon.

Lees meer op www.tonzon.nl/afkoeling-vloer-sterk-onderschat

THERMOSKUSSENS TONZON Thermoskussens zijn het enige isolatiemateriaal dat de warmtestraling van de vloer naar de koude funderingsmuren en de grond tot vrijwel nul reduceert. Met dit systeem wordt de vloer nog warmer dan de lucht erboven. De warmtebeelden hiernaast zijn gemaakt op 6 februari 2018 (nog voor de ijzige koude over Nederland trok) in twee naast elkaar gelegen woningen. De ene woning heeft geen vloerisolatie, de ander TONZON. De funderingsmuren

1000M² VERLICHTING IN ALMERE 7 DAGEN IN DE WEEK OPEN

Washingtonstraat 264, Almere Doemere, naast Praxis en Prominent

Tel: 036-5490462 www.lamponline.nl

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

33

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons, Carpe Diem

Gezond slapen begint bij Truste Lekker slapen zorgt ervoor dat u de volgende ochtend weer fris en uitgerust opstaat. Bovendien zorgt een goede nachtrust ervoor dat u de dag erna beter in uw vel zit en meer aankunt dan wanneer u slecht slaapt. Een goede nachtrust begint dan ook bij Truste Slaapcomfort, al ruim 15 jaar de beddenspecialist uit Amersfoort.

34

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

HUIS & INTERIEUR

D

e hoogste kwaliteit, vakkundig advies en tevreden klanten. Dat zijn de kernwaarden van Truste Slaapcomfort uit Amersfoort. “Wij zien graag dat klanten tevreden onze showroom verlaten om vervolgens minstens zo tevreden – en natuurlijk goed uitgerust – terug te komen”, vertelt Fred van der Veer. Truste Slaapcomfort is uw betrouwbare partner bij het kiezen van een geschikt bed, matras, beddengoed en slaapkamermeubilair. “Door onze jarenlange ervaring kunnen wij u helpen door middel van een eerlijk en deskundig advies. Daarom vindt u bij ons alle topmerken onder één dak.”

ALLE TOPMERKEN ONDER ÉÉN DAK Als beddenspecialist weet Fred hoe belangrijk het is dat u slaapt op een kwalitatief goed slaapsysteem. Deze visie vindt u dan ook terug in de showroom van ruim 1.500 m2 waar u topmerken van veelal Nederlands fabricaat aantreft. Elk met zijn eigen specifieke slaapvoordelen, waardoor u altijd slaagt. Ervaar de voordelen van onder meer Kuperus, Vispring, Avek, Pullman, Eastborn en natuurlijk Carpe Diem. Topmerken met de hoogste kwaliteit waarbij u jarenlang plezier van heeft en waarbij natuurlijke materialen centraal staan.

CARPE DIEM Carpe Diem is een Zweeds topmerk dat boxsprings, boxspringcombinaties en verstelbare bedden van absolute topkwaliteit vervaar-

digt. “Dit merk wordt gedreven door passie en gedegen kennis voor uw welverdiende nachtrust. Carpe Diem bedden en boxsprings zijn handgemaakte kwaliteitsbedden met een exclusief design. Voor maximaal comfort en een optimale ondersteuning”, aldus Fred. “Het gepatenteerde Carpe Diem slaapsysteem zorgt ervoor dat de bedden een uniek design hebben en optimaal slaapcomfort bieden.”

Carpe Diem bedden vormen volgens Fred het optimale alternatief voor mensen die hun slaapcomfort willen verbeteren. De hoge kwaliteit wordt behaald door de jarenlange ervaring en onderzoek en de passie voor het ontwikkelen van het comfort en de drukontlastende eigenschappen van bedden. Uit meerdere tests blijkt dat Carpe Diem door het gebruik nieuwe technieken een langere levensduur en een grotere duurzaamheid heeft.

ECHT VAKMANSCHAP Ieder component van een Carpe Diem bed wordt gemaakt van materialen van de hoogste kwaliteit: frames van Zweedse dennenboom, bolsters van katoen en wol en matrassen gevoerd met Talalay-latex, wol en katoen.

Bovendien dragen alle bedden het Scandinavische milieulabel ‘Swan’. Dit betekent dat dat de bedden voldoen aan de vereisten van Swan voor milieu-invloeden gedurende de levensduur van het bed. Al het hout dat voor een Carpe Diem bed gebruikt wordt, komt uit milieuvriendelijke bossen, niet uit kwetsbare

bossen. Alles wordt met zorg geselecteerd voor Carpe Diem Beds, zodat u iedere dag in de beste conditie aan uw dag kunt beginnen.

MEER WETEN? Ieder Carpe Diem bed en boxspring zorgt voor een unieke nachtrust. Het is een droombed voor mensen die de focus op het eigen welzijn leggen. Alles in combinatie met een stijlvol, voornaam en elegant ontwerp. Voel het verschil. Ervaar de luxe van echt slapen van Carpe Diem. Maak een afspraak of kom langs bij Truste Slaapcomfort, de grootste Carpe Diem Store van Nederland!

Truste Slaapcomfort Brabantsestraat 2, Amersfoort T. 033-4767797 www.truste.nl

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

35

BEEKES STOFFEER ATELIER

STOFFEREN VAN KLASSIEK TOT DESIGN - GESPECIALISEERD IN TOPMERKEN

NIEUWE BINNENVULLINGEN  BOOT- EN LOUNGEKUSSENS  COLLECTIE 3000 STOFFEN, LEER EN KUNSTLEER  ZON- EN REGENBESTENDIGE BUITENSTOFFEN  SCHAPENVACHTEN Oud Loosdrechtsedijk 61 A * Loosdrecht * 035-5255416

WWW.BEEKESSTOFFEERATELIER.NL

!

E W U E I N L E T E K V C

Remeha Tzerra Plus 28C CW4 Compleet geïnstalleerd voor

1295.-

€

MET

GRANTSEI!S iSE

INCL. BTW, BIJ COMPLETE PLAATSING (BIJ VERVANGING) EN INCL. HULPMATERIALEN

Vestiging Numansdorp J. v.d. Heydenstraat 1 3281 NE Numansdorp

www.hollandwarmte.nl 36

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

|

info@hollandwarmte.nl

Vestiging Hengelo Loodsstraat 14b 7553 ED Hengelo

| 088-1180800

BUITENLEVEN

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Bobike

Veilig fietsen met kinderen

De lente staat voor de deur en dan krijgen we automatisch zin om naar buiten te gaan. Lekker met het gezin erop uit trekken op een mooie lentedag. Samen op de fiets, genieten van de frisse buitenlucht en ondertussen ben je ook nog gezond en verantwoord bezig. Bobike heeft haar Exclusive fietszitjes speciaal ontworpen voor ouders die er graag op uit trekken met hun kinderen.

H

et fietszitje is ontworpen in Nederland, wordt geproduceerd in Europa en kenmerkt zich door een stijlvol, fris ontwerp dat perfect aansluit bij de huidige fietstrends. Het ontwerp sleepte ook al een IF Design Award in de wacht. De fietszitjes zijn voorzien van luxe voorgevormde gordels die in de rugleuning sluiten. Deze gordels zijn met één hand te bedienen en ze houden je kindje rechtop, zelfs wanneer het in slaap valt. Net zoals alle andere Bobike fietszitjes, heeft de Exclusive een dubbelwandig kuipje én een helmuitsparing voor extra veiligheid. De voetsteuntjes kun je zonder gereedschap in hoogte verstellen en het kussentje is zacht, waterafstotend en wasbaar.

GEOBSEDEERD DOOR VEILIGHEID Bij Bobike zijn ze geobsedeerd door veiligheid.

Kwaliteitscontroles, prestatie-analyses en veiligheidstests zijn de belangrijkste onderdelen van het productieproces van Bobike.

Uiteraard voldoen de producten van Bobike aan alle wettelijke eisen én aan de hoogste standaard in de industrie maar daar stopt het niet. Bobike is namelijk in het bezit van een moderne kwaliteitscontrole-faciliteit met alle benodigde technologie om er zeker van te zijn dat hun producten voldoen aan de wettelijk opgelegde eisen. Maar wanneer Bobike test, verdubbelen ze die wettelijke waarden. Zo zijn ze er zeker van dat ze het beste product in de markt brengen.

PLANEET AARDE Bobike gelooft in een duurzame planeet en het creëren van duurzame toegevoegde waarde. Dit kunnen ze niet doen zonder rekening te houden met de sociale en ecologische gevolgen van wat ze doen. Daarom recyclen ze het grootste deel van hun afvalmateriaal.

Gerecycled materiaal kan weer gebruikt worden om bijvoorbeeld spatborden te maken. Ook al het verpakkingsmateriaal dat binnen hun fabrieken gebruikt wordt, recyclen ze. “We zijn allemaal verantwoordelijk voor het beschermen van onze planeet”, verduidelijkt Marlous de Wit-Williamson, Marketing Manager voor Bobike in de Benelux. “Die taak voelen we bij Bobike heel sterk. We maken producten bedoeld voor het buitenleven, om mensen te laten genieten van de natuur en in beweging te krijgen. Duurzaamheid en recyclen staan daarom hoog op ons prioriteitenlijstje. Als iedereen zijn steentje bijdraagt, kunnen we hopelijk nog lang van de natuur om ons heen genieten.”

VOORZITJE De Bobike Exclusive mini is een kinderzitje voor montage voorop de fiets en geschikt voor kinderen met een leeftijd vanaf ongeveer 9 maanden tot 3 jaar of tot een lichaamsgewicht van 15 kg. Het gewicht is in deze altijd leidend.

Het stuurtje laat de allerkleinsten actief deelnemen aan de rit en is altijd een groot succes. Het zitje is verkrijgbaar in 4 kleuren en kost € 79,99. Een bijpassend windscherm is verkrijgbaar voor € 29,99.

ACHTERZITJE De Bobike Exclusive maxi is een kinderzitje voor montage achterop de fiets en geschikt voor kinderen met een leeftijd vanaf ongeveer 18 maanden tot 6 jaar of tot een lichaamsgewicht van 22 kg. Ook hier is het gewicht weer leidend. De meeste bagagedragers worden namelijk getest en gekeurd tot 25kg. De Bobike Exclusive maxi wordt geleverd inclusief

montage voor bevestiging op de bagagedrager.

Voor fietsen zonder bagagedrager is er een aparte montagebeugel verkrijgbaar. Het zitje is verkrijgbaar in 4 kleuren en kost € 99,99.

Meer informatie op www.bobike.com.

WINACTIE Rex Magazines geeft in samenwerking met Bobike een Bobike Exclusive mini + windscherm t.w.v. € 109,98 in de kleur Safari Chic en een Bobike Exclusive maxi t.w.v. € 99,99 in de kleur Safari Chic weg.

Wil jij kans maken op één van deze prijzen?

Stuur dan voor 15 april 2018 het antwoord op de onderstaande vraag naar puzzel@ rexmagazines.nl o.v.v. Bobike.

IN WELK LAND WORDEN DE FIETSZITJES VAN BOBIKE ONTWORPEN? GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

37

E xi s ten ce i s a n e xerci se

LE T THE NIGHT SE T YOU FR EE As the day ends you step out of yourself and into something more sincere.

A perfect state of freedom. Carpe Diem Beds is the ultimate Swedish luxury bed.

Designed and handcrafted in Lysekil on the west coast of Sweden.

Speciale actie t.w.v. â‚Ź 500*

www.truste.nl/merken/carpe-diem-bedden

*) Vraag in de winkel naar de voorwaarden

TEXTIEL kado

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

Arganolie

DE VOORDELEN V N

Arganolie is een zeldzame olie uit Marokko die wordt gewonnen uit de noten van een speciale boom.

In het zuiden van Marokko, is de enige plek ter wereld waar deze boom ‘Argania Spinosa’ groeit.

Dankzij de wortels die tot 30 meter diep de grond in groeien, overleeft de boom de extreme hitte van de woestijn. Elke boom kan wel 400 jaar oud worden. Vanwege de aanwezigheid van deze boom heeft Unesco het land rondom Agadir uitgeroepen tot werelderfgoed.

D

e oprichters van Argand’Or ontdekten in Zuid-Marokko groepen vrouwen die arganolie maakten. De vrouwen werkten samen binnen de UCFA (Union Cooperative des Femmes de l’Arganeraie). Zij besloten met de UCFA te gaan samenwerken. En met succes. Inmiddels is Argand’Or te koop in Duitsland, Japan, Amerika en Nederland.

In Marokko hebben zich al 23 coöperaties/ dorpen bij de UCFA aangesloten. Hierdoor hebben meer dan 1000 vrouwen werk en kunnen zo’n 6000 mensen onder goede omstandigheden leven. Argand’Or olie heeft een nootachtige smaak en kan in verschillende gerechten gebruikt worden.

De olie smaakt bijvoorbeeld heerlijk in salades, over vlees en bij vis, bij warme pasta, couscous of rijst. Maar Arganolie is ook lekker over ijs of over vers fruit.

Arganolie is een fantastisch product. Het is vooral beroemd als cosmetisch en huidverzorgingsproduct, maar kan nog op vele andere manieren gebruikt worden. Allereerst is Arganolie rijk aan actieve componenten waaronder oliezuur en linolzuur.

Deze bestanddelen beschermen de huid en vergroten haar weerstand. Uw huid blijft gezond en glanzend en u voelt zich weer als herboren. Wetenschappelijk onderzoek naar Arganolie heeft uitgewezen dat de olie hoge concentraties Vitamine E (Tocoferol) bevat. Tocoferol of Vitamine E helpt tegen het verouderen van de huid. Arga-

nolie lijkt op kokosolie, maar het verschil is dat Arganolie de doorlaatbaarheid van de huid vergroot. Dit maakt het tot een van de meest edele oliën van de huidverzorgingindustrie. Tijdens klinische tests werd ontdekt dat Arganolie vooral effectief was bij het wegwerken van rimpels. Arganolie deed wat dat betreft niet onder voor de duurste anti-aging producten. De oliën helpen de huid zich tegen beschadigende invloeden, zoals extreme weersomstandigheden, te weer te stellen. De enkelvoudig onverzadigde vetzuren die de olie bevat helpt bij het verlagen van LDL cholesterol in het bloed.

ARGANOLIE ALS MOISTURIZER Gebruikers van Arganolie hebben sinds eeuwen gemerkt, dat Arganolie ook een groot vochtinbrengend vermogen heeft en prima als een moisturizer gebruikt kan worden. Daarnaast heeft Arganolie ook een grote therapeutische waarde.

Dankzij de hoge concentratie van vetzuren herstelt het de huid en beschermt de olie de huid tegen droogte en andere extreme omstandigheden. De olie helpt het lichaam om prostaglandine te synthetiseren. Prostaglandine is een natuurlijke pijnremmer. Arganolie is ook uitstekend geschikt voor massage. Naast al de bovengenoemde voordelen helpt Arganolie ook tegen haarverlies, acne en roos. Arganolie is een uitstekend middel om het haar en de nagels te verstevigen.

VERSTERKEN IMMUUNSYSTEEM Arganolie stimuleert de intracellulaire oxydatie, het beschermt het zachte weefsel en neutraliseert vrij radicalen. Dankzij de heilzame ingrediënten helpt de olie het voedingsopnameniveau van de cellen te verhogen.

IN DE KEUKEN Wanneer u de olie gebruikt bij het koken zult u ervaren hoe een klein beetje van de olie net dat vleugje sesam en noten aan uw gerechten toevoegt waardoor de gerechten een typisch oriëntaals karakter krijgen. Omdat Arganolie prostaglandine bevat, helpt Arganolie het ook het cholesterolniveau in het lichaam te verlagen. Voeg eens een paar druppels Arganolie toe aan uw gerechten en ontdek hoe het zoete aroma de smaak kan verrijken.

PRODUCTIE ARGANOLIE Aan de boom groeien keiharde noten.

Berbervrouwen kraken deze argannoten zoals ze dat eeuwenlang hebben gedaan: tussen twee stenen. Uit de noot komen zaden vervolgens tevoorschijn. De vrouwen halen hier het vliesje van af en roosteren ze op een vuurtje. Daarna malen ze de zaden in een handmolen tot er een dunne pasta ontstaat. Ten slotte kneden zij de pasta urenlang met gekookt bronwater tot een okerkleurige olie vrijkomt.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

39

DOSSIER ZOUT

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: iStockphoto, Van Beek Images

ZOUT

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Zout is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder zout is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Gelukkig is zout in ruime mate beschikbaar en kan het op verschillende manieren worden gewonnen. Van onbetaalbaar tot vrij verkrijgbaar in de supermarkt. In het Dossier Zout leest u alles wat u over zout moet weten.

N

iet alleen mensen hebben zout nodig. Ook dieren hebben het nodig om in leven te blijven. Ze krijgen het net zoals ons binnen via het voedsel. Soms kan dit te weinig zijn en hebben ze hierbij extra hulp nodig. Bijvoorbeeld door het geven van speciale likstenen waar zout in zit. We denken er vaak niet aan maar zout is in ons dagelijks leven bijna onmisbaar geworden. Het wordt voor veel dingen gebruikt. Denk bijvoorbeeld eens aan het keukenzout of het strooizout voor gladde wegen.

WAT IS ZOUT In een potje zout dat je in de supermarkt haalt, zitten miljoenen zoutkorrels. Een zoutkorrel bestaat uit hele kleine deeltjes.

Deze deeltjes worden atomen genoemd. U kunt ze niet met het blote oog zien, maar wel door van een goede microscoop gebruik te maken. Wetenschappers hebben in het zout verschillende deeltjes gevonden. Ze vonden onder meer Natrium- en Chloor-deeltjes.

Deze deeltjes zien er door de microscoop verschillend uit en hebben daarom deze twee verschillende namen. Al deze deeltjes zitten aan elkaar vast en vormen samen een 40

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

zoutkorrel. Zout wordt daarom door wetenschappers ookwel NaCl genoemd. De Na is een afkorting van het Natrium-deeltje en Cl is een afkorting van het Chloor-deeltje. Als je deze twee samenvoegt krijg je dus NaCl oftewel zout. In een zoutkorrel zitten de chloor-deeltjes en Natrium-deeltjes om en om in een rooster.

ZOUT DOOR DE EEUWEN HEEN Men vond zout vroeger erg belangrijk. In het Romeinse Rijk werd zout zelfs als betaalmiddel gebruikt. Het was de gewoonte om Romeinse soldaten niet in geld, maar in zout uit te betalen. Dit werd ‘salarium’ genoemd en staat tegenwoordig bekend onder de noemer salaris. In Nederland werd zout vooral gebruikt als conserveringsmiddel.

Dit betekent, dat het gebruikt werd om het eten langer houdbaar te maken. Zo kon men bijvoorbeeld vlees veel langer bewaren. Dit was voor de zeevarende natie Holland van zeer groot belang. Tegenwoordig hebben we daar de koelkast voor. Daarnaast werd zout ook als specerij gebruikt om eten lekkerder te laten smaken. De vraag oversteeg het aanbod ruimschoots waardoor zout ‘peperduur’ was. Alleen de hogere klasse kon zich

DOSSIER ZOUT

Bronnen: Wikipedia, Zoutkristallen.net, AkzoNobel, Gezondsheidsnet

Zeeklacht Het water van de zee is altijd zout, Hoe men de suikerpot ook mag hanteren, Geagiteerd over het strand marcheren, Terwijl de wind de brandingkoppen krauwt; Een borstbeeld hakken uit scheepstimmerhout, Des nachts, in droom, met meerminnen verkeren, Tarbot fileren of Neptuin vereren: Het water van de zee is altijd zout.

Daar helpt geen moederlief, geen vaderstout, Geen bokken, dokken, knokken of gekscheren, Geen brein van boterkoek, geen hart van goud: Of men voor dames voelt of meer voor heren, Het water van de zee blijft altijd zout.

Cees Buddingh: Gorgelrijmen en andere gedichten.

Amsterdam 1960.

zout veroorloven. Pas aan het einde van de 19e eeuw werd per toeval ontdekt dat er in Nederland gewoon al die tijd zout in de grond zat: het steenzout. En dat terwijl zout tegenwoordig erg goedkoop is en bij elke supermarkt verkrijgbaar is. In sommige delen van de wereld is zout overigens nog steeds een kostbaarheid. De nomaden van Noord-Tibet, hoog in de Himalaya ondernemen, met hun yaks als draagdieren, jaarlijks een lange reis naar de Chinese zoutmeren, het grootste zoutreservoir ter wereld. Daar laden ze hun dieren zo veel mogelijk vol en beginnen aan hun terugreis die maanden kan duren.

Thuisgekomen dient dit zout als ruilmiddel en zijn ze rijk. Niet voor niets noemen ze het zelf ‘het witte goud’.

WAAR KOMT ZOUT VANDAAN U heeft bij het zwemmen in zee vast wel eens een slok water binnen gekregen. Dit smaakte ongetwijfeld niet bepaald lekker.

Dit komt, omdat er in de zee veel zout zit.

Ook op de plek waar we nu wonen, was zo’n tweehonderd miljoen jaar een hele grote zee. Deze zee noemen we de Zechsteinzee.

De Zechsteinzee was een randzee omdat het een ondiepe zee was aan de rand van een

grote open oceaan. Deze randzee werd van de oceaan gescheiden door een drempel van zand. Als het water van de oceaan heel erg steeg, stroomde er ook af en toe water over de drempel de randzee in. Veel van het water in de randzee is door toenemende temperaturen verdampt. Het zout van de zee verdampte niet en bleef daarom op de bodem liggen. U kunt dit vergelijken met een grote zandbak maar dan van zout.

Op een gegeven moment kwam de grond onder de zee hoger te liggen. Bijvoorbeeld door een aardbeving. Hierdoor kwam de aarde uiteindelijk hoger te liggen dan de zeespiegel In het kort betekent dit gewoon dat de zee verdween en het zout overbleef.

Elk jaar kwam er op de strook zout meer zand te liggen. Bijvoorbeeld omdat de wind er zand overheen blies. Deze laag zand werd steeds dikker en daarom ligt het zout inmiddels heel diep begraven onder de grond.

Zelfs tot op 2000 meter diepte. Het zout dat we zo diep in de grond vinden noemen we steenzout.

HET WINNEN VAN ZOUT Om het zout in handen te krijgen wordt het

WIST U DAT? • Zout is één van de vijf soorten smaken die we met onze tong kunnen proeven. De andere zijn zoet, zuur, bitter en umami.

• Als we zeewater zouden maken met geraffineerd zout, dan zouden de zeevissen daarin sterven.

• Salar de Uyuni in Bolivia is het grootste zoutmeer ter wereld.

• In vroegere tijden werd zout in China gebruikt voor zelfmoord. Inname van 1 gram zout per kilogram gewicht is dodelijk.

• Zeezout bevat meer dan 90 essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft.

• Slechts 5 tot 6 procent van al het gewonnen zout wordt voor menselijke consumptie gebruikt.

• Fruit en groenten bevatten van nature vrijwel geen zout. Iemand die volledig vegetarisch eet moet zout toevoegen aan zijn of haar voeding.

• Zeeschildpadden scheiden zoute tranen af om van hun teveel aan zout af te komen.

• Zout over je linkerschouder gooien, brengt volgens sommige culturen geluk.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

41

DOSSIER ZOUT

zout gewonnen. In Nederland wordt het zout gewonnen op plekken waar steenzout in de grond zit. Onder andere in de Zuidwending en Heiligerlee. Hier boort men lange buizen de grond in die vast worden gemaakt met cement. Deze buizen gaan zo diep de grond in, dat ze in de zoutlaag terecht komen. Door deze buizen stroomt vervolgens zoet water.

Op deze manier lost het zout op in het water.

Opgelost zout in water noemen we pekel.

Dit pekel wordt opgepompt naar boven en dan via lange pijpen naar de fabriek van AkzoNobel in Delfzijl gebracht. In de fabriek wordt het water in de pekel weer verdampt zodat alleenhet zout overblijft. Dit zout wordt ook nog eens goed schoongemaakt zodat het gebruikt kan worden voor bijvoorbeeld keukenzout of strooizout.

Er zijn echter nog andere manieren om zout te winnen. In warmere landen laat men bijvoorbeeld de zee over het land lopen. Dit water wordt vervolgens opgeslagen in grote, ondiepe bakken. Door de warmte van de zon verdampt het water en blijft het zout over.

Het zout dat op deze manier wordt gewonnen noemt men zeezout. In Nederland is het te koud om op deze manier zout te winnen.

Een andere methode is het winnen van zout uit zoutmijnen. Hoewel deze methode sterk verouders is, maken sommige landen hiervan 42

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

nog steeds gebruik. Deze zoutmijnen liggen soms wel driehonderd meter diep onder de grond. De mijnwerkers hakken het zout in grote stukken die daarna naar boven worden gehaald. Tegenwoordig kunt u sommige oude zoutmijnen als toeristische attractie bezoeken. U kunt dan een kijkje nemen hoe zo’n mijn er in het echt uit ziet. Dus mocht u ooit in de gelegenheid zijn, dan raden wij u aan een oude zoutmijn te bezoeken.

ZOUT IN ONS LICHAAM Volgens Gerjan Navis, hoogleraar nierziekten aan de Rijksuniversiteit Groningen, is zout spannend. “U kunt er leuke proefjes met doen, zoals ijsklontjes laten zweven en zoutkristallen natuurlijk. Bovendien is zout ook nog eens nuttig voor medicijnen en om wegen in winterse omstandigheden minder glad te maken. Daarnaast heeft de mens zout nodig.” Als de mens te weinig zout binnenkrijgt, dan kan men moe en futloos worden. Zonder zout kan de mens zelfs niet overleven! Maar wel met mate, want teveel zout is ook weer niet goed. Daar ons huidige (vaak ongezonde) eetpatroon krijgen we namelijk veel meer zout binnen dan ons lichaam nodig heeft. Denk maar aan ongezond eten als patat, hamburgers, chips en frisdranken. In gezond eten zit daarentegen weinig zout.

WIST U DAT? • De Romeinen vroeger dachten dat zout hen zou kunnen beschermen tegen gevaar. Ze legden zout op de tong van een pasgeboren baby. Dit moest ervoor zorgen dat het kindje werd beschermd tegen kwade geesten.

• Niet alle zeeën even zout zijn? Gemiddeld bevat een zee 3,5% zout. De Oostzee bij Zweden bevat minder dan 1% zout. De Dode Zee daarentegen bevat 28% zout. Dat is 280 gram zout per liter.

• Zout in allerlei soorten voedsel zit. Zelfs een lekker zoet ijsje bevat zout.

• Er vroeger in de woestijn kamelen gebruikt werden om het zout te vervoeren.

• Er jaarlijks meer dan 200 miljoen ton wordt gewonnen.

• ‘Zout’ in veel Nederlandse gezegden en spreekwoorden wordt gebruikt.

Bijvoorbeeld ‘Zout in iemands wonden strooien’, ‘Op iedere slak zout leggen’.

• Wanneer u slagroom klopt uit room dit veel sneller en beter gaat door een beetje zout toe te voegen.

• Zout twee keer zo zwaar is als natrium.

• ‘Fleur de sel’ in culinair opzicht het allerbeste, maar ook allerduurste zout is.

DOSSIER ZOUT

Wetenschappers hebben uitgerekend, dat zes gram zout per dag meer dan genoeg is. Zes gram is weinig: niet meer dan een lepeltje vol. In chips, sauzen en pizza’s zit bijvoorbeeld heel veel zout. In sommige pizza’s zit zelfs zo veel zout dat u met één pizza voor meer dan drie dagen genoeg zout heeft gegeten. “Krijgt u meer zout binnen dan nodig, dan gaan uw nieren extra hard werken om al dat zout weer naar buiten te krijgen. Een keer teveel zout is niet zo erg, maar elke dag veel te veel zout is niet gezond.

Zout houdt namelijk water vast, zoals je in een vochtig zoutpotje goed kunt zien. In het lichaam gebeurt dat ook, en daardoor blijft er meer vocht achter in het lichaam.

Daarvan kunt u hoge bloeddruk krijgen, en daardoor kunnen uw nieren of hart bijvoorbeeld minder goed gaan werken”, legt Navis uit. “Probleem is, dat u dat niet direct merkt.

“U merkt het pas als u ouder bent, maar dan heeft u al heel lang te veel zout gegeten.”

Navis noemt zout dan ook met recht een tikkende tijdbom.

in Nederland zijn steeds zouter gaan eten.

En kinderen zijn gemiddeld ook dikker dan vroeger. Dat is niet toevallig zegt Navis: “Van zout krijg je immers dorst. Als je te veel zout eet, ga je meer frisdrank drinken. En van te veel frisdrank word je dik.” Maar er is goed nieuws: het werkt ook andersom. Als u een poos eten met weinig zout eet, dan went u aan dat minder zoute eten. U vindt dat minder zoute eten dan helemaal niet meer zo smakeloos. We moeten dus eigenlijk afkicken van zout eten. “Maar er is natuurlijk geen fabrikant die het in z’n hoofd haalt als eerste zout uit z’n producten te halen”, zegt Navis, “smakeloos eten verkoopt niet”. De Hartstichting zet zich daarom tegenwoordig sterk in om de dagelijkse zoutconsumptie te verlagen.

STROOIZOUT Strooizout is een dooimiddel. Het zorgt ervoor dat het vriespunt van water wordt verlaagd. Het zout mengt zich met het aanwezige water (ijs of sneeuw) en vormt zo pekel. Doordat pekel een lager vriespunt heeft dan water, zal dit minder snel bevriezen zodat minder gladheid optreedt. Na het zoutstrooien moet er voldoende verkeer zijn om een goede menging te krijgen. Pekel is een mengsel van water en zout. Als men een stof in water oplost daalt het vriespunt van de oplossing.

Dat ons eten toch steeds meer zout bevat, komt omdat fabrikanten weten dat we zout lekker vinden smaken. “We zijn inmiddels zo gewend aan zout eten, dat we eten met minder zout al snel smakeloos vinden.”

Dat wennen aan zout begint al zodra we als klein kind met eten beginnen. Kinderen GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

43

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

VERRASSINGSEIEREN

D

eze bijzondere gevulde eieren staan niet alleen mooi op de paastafel, ze doen het ook goed als bijzonder voorgerechtje bij een etentje. Het recept komt uit de achttiende eeuw. Het staat in meerdere kookboeken, en werd ook in minstens één kookschrift opgeschreven. De tekst is steeds precies hetzelfde, iedereen schreef ijverig van elkaar over, van de Geldersche keukenmeid in 1756 via de Friesche keukenmeid van Catharina Zierikhoven in 1772 tot aan een handgeschreven kookschrift uit ca 1780 dat in de Koninklijke Bibliotheek in Den Haag ligt. Alle versies van het recept adviseren om ansjovissaus bij de eitjes te geven, maar het kookschrift is de enige bron die daar ook een recept voor heeft.

Het recept uit het achttiende-eeuwse kookschrift vult lege eierdoppen weer met geklopte eieren die zijn aangevuld met smakelijke en voor die tijd modieuze ingrediënten: kreeftenstaartjes en champignons.

Over de manier van opdienen zwijgt het recept. Moesten de eters de eieren aan tafel pellen zodat ze zelf de verrassende inhoud ontdekten, of lagen de eieren gepeld en wel in de saus? Een ander recept in het kookschrift toont dat waarschijnlijk de laatste mogelijkheid goed is.

Recepten waarin lege eierdoppen worden gevuld en daarna - al dan niet aan het spit geroosterd, staan al in middeleeuwse kookboeken. Vaak wordt er in die tijd niets aan de geroerde eieren toegevoegd, behalve kleurstof. Het recept dat direct na de gevulde eieren in het kookschrift staat, is een moderne versie van die middeleeuwse

www.coquinaria.nl 44

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

gekleurde eieren. De eierschalen worden uitgeblazen, de inhoud wordt vermengd met in boter gesmoorde peterselie en andere ingrediënten en weer in de eierschalen gegoten. Ze kunnen worden gebraden of gekookt, daarna worden ze gepeld en in schalen gelegd, met vleesbouillon erover.

Eieren werden ook al gekleurd volgens het kookschrift: “zommige hebben de gewoonte harde eijeren te verven”. Eerst kook je ze in water met aluin zodat de kleurstof beter aan de eierschaal hecht. Dan gaan er uienschillen bij voor een oranjegele kleur, of spaanders van de Brazielboom voor een

rode of paarse kleur. Er staat niet bij of de gekleurde eieren speciaal voor Pasen waren bedoeld.

In de Japanse keuken bestaat een gerecht dat wel wat lijkt op deze gevulde eieren: chawan mushi. Dat betekent ongeveer ‘voedsel in een (thee)kop. De geklutste eieren worden gemengd met dashi (Japanse visbouillon) plus een aantal vaste ingrediënten zoals ginko-noot, garnaal, shii-take en lelieknoppen, en gestoomd in een speciaal potje-met-deksel.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

DE GEVULDE EIEREN INGREDIËNTEN GEVULDE EIEREN 6 eieren | 200 gr gare rivierkreeftstaartjes | 200 gr champignons | 2 eetl peterselieblad | peper, zout en nootmuskaat naar smaak | bloem | water INGREDIËNTEN GEVULDE EIEREN 6 ansjovisfilets uit het zout | 3 eetl water | peper, foelie en nootmuskaat naar smaak | 100 gr koude boter | citroensap naar smaak BEREIDING Pel de rivierkreeftstaartjes en hak ze fijn. Snipper de peterselie. Veeg de champignons schoon en hak die ook fijn, houd ze apart.

Blancheer de gehakte champignons in gezouten water om ze te laten slinken. Laat ze uitlekken en afkoelen. Je houdt ongeveer 140 gram over. Maak aan de stompe kant van de eieren een gat, ongeveer een pinkvinger dik. Dit gaat het beste door eerst voorzichtig een dikke naald door de schaal te duwen, en dan met de naaldpunt stukjes schaal op te tillen tot het gat groot genoeg is. Roer de dooier in de dop even stuk met een prikker, giet de inhoud uit de eierschaal in een kom. Bewaar de eierdoppen met het gat naar onder in een eierdoos zodat ze goed uitlekken. Klop de eieren los met peper, zout en nootmuskaat; houd twee eetlepels van het mengsel apart. Doe rivierkreeftvlees, champignons en peterselie bij de eieren. Zet de eierdoppen in de doos met het gat naar boven, en vul ze tot net onder de rand. Let op dat er geen luchtbellen in de vulling ontstaan. Maak een deegje van wat bloem en water. Rol dit uit en steek er plakjes uit, groot genoeg om de gaten in de eieren te bedekken. Smeer wat van het achtergehouden losgeroerde ei om de rand van de gaten, plak het deeglapje erop. Er hoeft niets bij, dit deeg wordt niet gegeten. Volgens het recept kunnen de eieren aan het spit of op het rooster worden geroosterd. Voor de moderne bewerking heb ik voor de oven gekozen. Strooi een laagje blindbakrijst of -erwten in een ovenschaal en zet de eieren er rechtop in. Bak de eieren in de oven op 150 grC gedurende ongeveer 30 minuten. Maak intussen de saus.

SERVEREN Deze eieren kun je op twee manieren serveren. Voor de authentieke manier laat je de eieren vijf minuten rusten; pel ze dan.

Bedek een schotel met een laagje ansjovissaus en leg de eieren erin. Gebruik eventueel een rechaud om het gerecht warm te houden. Geef de rest van de saus apart erbij. Maar je kunt de eieren ook in de dop serveren als je dat leuk vindt. Zet de hete eieren in eierdoppen met het deegkorstje naar onder, en geef de saus apart erbij (warmhouden). Je eet ze dan als een gekookt eitje.

De gevulde eieren op een bedje van linzen in de ovenschaal

De eieren met ansjovissaus in een tinnen schaal

ANSJOVISSAUS

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES • Gevuld-ei-1 © Christianne Muusers – Coquinaria.nl.

• Gevuld-ei-2 © Christianne Muusers – Coquinaria.nl.

• Chawan-mushi © Christianne Muusers – Coquinaria.nl. Bijschrift: Chawanmushi, een japans eiergerecht • Beuckelaer_Girl_with_a_basket_of_ eggs (resolutie misschien aan de kleine kant) Bron https://commons.wikimedia. org/wiki/File:Beuckelaer_Girl_with_a_ basket_of_eggs.jpg

INGREDIËNTEN 6 ansjovisfilets uit het zout | 3 eetl water | peper, foelie en nootmuskaat naar smaak | 100 gr koude boter | citroensap naar smaak BEREIDING Week de ansjovis 10 minuten in melk of water, spoel ze af en dep ze droog. Zet ze op in een kleine steelpan met de drie eetlepels water. Verwarm en plet de filets tot je een dunne pasta hebt.

Doe de specerijen erbij. Klop dan de boter in blokjes erdoor zodat je een gebonden saus krijgt. Maak op smaak af met citroensap. Een friszure smaak moet het resultaat zijn. Als de saus afkoelt, stolt de boter. Zorg er dus voor dat de saus warm blijft.

Koninklijke Bibliotheek - KW 135 E 43 (circa 1780)

Ch ris tia

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

45

Hypotheek Adviesburo Pronk  Middenweg 135A ,1394 AH Nederhorst den Berg  035 - 77 37 000  info@habp.nl  www.habp.nl

maatwerk lampenkappen Ton van Rooyen Steurstraat 1a, 1317 NZ Almere Tel. +31 (0)36 - 54 03 433 Mob. +31 (0)6 - 208 046 92

Email info@shadee.nl Web www.shadee.nl

SHADE E V E R LIC H TIN GSSPEC IAALZ AAK

Steurstraat 1a, 1317 NZ Almere T. 036-5403433 | info@shadee.nl | www.shadee-verlichting.nl | www.shadee.nl

46

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

COLUMN

KLEREN MAKEN

DE POLITICUS D

e Gemeenteraadsverkiezingen staan voor de deur. Een tijd waarin politici met burgers in gesprek gaan om hun standpunten onder de aandacht te brengen.

Ook vinden er debatten plaats waarin vaak maar weinig tijd beschikbaar is om overtuigingen te presenteren. Uiteraard gaat het om de inhoudelijke boodschap, maar de kijker vormt zijn mening zeker niet alleen op inhoud. We hebben te maken met een visueel, een vocaal en een verbaal aspect. Op basis van wat we zien en horen maken we – veelal onbewust – keuzes en dichten we iemand eigenschappen en kwaliteiten toe.

Ik beperk me hier tot het visuele deel en in het bijzonder de kleding, hoewel lichaamstaal en houding ook belangrijke factoren zijn. Uit ervaring weet ik dat politici zich vaak bewust zijn van de kracht van hun uiterlijke presentatie. En nu hoor ik u denken: Oh, je doelt zeker op die schoenen van Hugo de Jonge… Nu had ik tot nu toe besloten daar nou net niks van te vinden omdat er al zoveel over gezegd is. Ze zijn niet mijn smaak en over smaak valt nu eenmaal niet te twisten. Wel wil ik er ‘technisch’ iets over zeggen. Deze kleurrijke schoenen hebben een lichtere kleur dan de pakken die De Jonge draagt en zijn ook lichter dan zijn haarkleur, in zijn geval het donkerste in zijn gelaat. Omdat een lichte kleur altijd de aandacht trekt ten opzichte van een donkere kleur vind ik het om die reden een onverstandige keuze. Kijk maar eens naar een foto waar hij op staat met lichte schoenen. Zelfs als deze effen zijn, trekken zij de aandacht en leiden ze dus af van zijn gezicht. Bovendien is het de vraag of je in een formele setting, zoals de bordesfoto met de koning, en ook nog eens als kersverse minister, voor dergelijk schoeisel moet kiezen.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

In tegenstelling tot mannen hebben vrouwen veel meer mogelijkheden om iets van hun eigenheid te laten zien in hun professionele voorkomen. Maar er wordt bij vrouwen wel veel meer gelet op wat zij dragen. Neem onze nieuwslezers. Kijk om 20.00 uur eens op twitter (@nos-journaal) en zie wat er voorbij komt als Annechien het nieuws presenteert of als Rob Trip dit doet. Bij de kledingkeuze van mannen zit het meer in kleine details.

Zij komen voor ‘zakelijke pakken’ toch snel uit op neutralen als grijs- en blauwtinten.

Als ik winkel met een klant let ik juist op deze details. Maar allereerst kijk ik naar zijn persoonlijke eigenschappen: Is iemand van zichzelf ‘formeel’ of juist ‘informeel’ en is hij in zijn doen en laten uitgesproken (grote gebaren, harde stem) of meer ingetogen. Ook lichaamsbouw, gelaatstrekken en de manier van lopen (doelgericht met krachtige passen of juist wat losser) zijn van invloed op mijn advies.

In stofkeuze (gladde stof versus stof met wat structuur bijvoorbeeld) en in dassen (effen, klein motiefje, grover geweven of gebreide das, kleurkeuze etc.) kun je als man onderscheidend zijn. Ook is de (pas)vorm van een pak ongelooflijk belangrijk. Is het jasje niet te lang ten opzichte van de benen en kies je voor smalle revers of brede revers ten opzichte van de schouders en het gezicht. Belangrijk is ook hoe iemand als persoon in elkaar zit. Vaak zie je dit in kleedgedrag terug. Wat roepen Macron of Trump door hun kledingkeuze op als het gaat om flexibiliteit of autoriteit? Niet dat ik deze staatshoofden over één kam wil scheren, maar beiden zijn mijns inziens niet het toonbeeld van buigzaamheid of flexibiliteit. Ik heb beide mannen nog nooit iets anders zien dragen dan een donkerblauw pak met een wit overhemd. Trump wisselt nog wel eens van das, die overigens veel te laag geknoopt is. Tip: een das hoort je riemrand te raken.

Als je op sommige momenten wel toegankelijker of laagdrempeliger wilt overkomen, dan kan kleding je daar dus bij helpen en kun je bijvoorbeeld een lichter pak of licht gekleurd overhemd kiezen, de das weglaten of voor een goede combinatie gaan. Met andere woorden, laat je de context meespelen in je kledingkeuze of kies je altijd voor hetzelfde?

Niet goed of fout, wel iets om bewust over na te denken.

Tot slot. Bij debatten gaat het sterk om de inhoud en zijn lijsttrekkers vaak maar kort aan het woord. Een hoog kleurcontrast (donker pak, licht overhemd) helpt om meer kracht en autoriteit uit te stralen. Hoe donker of licht een pak mag zijn, hangt af van hoe donker de desbetreffende persoon zelf is. Een licht pak bij iemand met donker haar maakt al gauw flets of minder krachtig. Kortom: werk aan de winkel. Ik ben benieuwd of u vanaf nu anders naar de kleding van (lokale) politici kijkt en die van uzelf natuurlijk. Ik kan u verzekeren dat mijn handen zo nu en dan jeuken!

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

47

AUTO

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

‘De bakens met succes verzet’ Peugeot – Motion & Emotion. Dat ontdekt de klant in het eigentijdse pand van Peugeot Nefkens Hilversum dat, net als alle andere vestigingen in de wereld, ontworpen is als een Blue Box. Na een intensieve verbouwing in 2016 voldoet deze locatie aan de corporate identity & design eisen van Peugeot. “Dat geldt ook voor de sfeervisuals, signing, displays, routing, interieur- en huisstijlelementen in en om de showroom.”

D

eze duidingen rollen over de welbespraakte tong van Jeroen Klaassen.

Hij bestiert als verkoopleider deze vestiging die onderdeel is van Nefkens Midden. Naast de verkoopleider draagt Rob Scheren als servicemanager verantwoordelijkheid voor de dagelijkse service waarop de klant van Peugeot Nefkens Hilversum altijd een beroep kan doen. Nadat 48

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

Klaassen een kopje geurige en smaakvolle koffie serveert, legt hij uit dat dit bedrijf hier aan de buitenrand van Hilversum eind 2016 haar deuren heeft geopend. “Nefkens Hilversum heeft decennialang in het centrum van de omroepstad gefunctioneerd. Maar er komt een tijd dat de bakens verzet moeten worden. Vandaar dat we voor de locatie op bedrijvenpark Kerkelanden-Zuid hebben

gekozen. We zijn overigens de eerste vestiging van Nefkens Midden die compleet voldoet aan de corporate identity & design eisen van Peugeot.”

INHAALRACE De verhuizing naar het nieuwe pand hebben Klaassen en Scheren beslist geen windeieren gelegd. Net als op alle wereldwijde Peugeot-

AUTO

vestigingen brult de leeuw uitbundig. De leeuw is het logo dat een goudsmit in 1847 ontwierp in opdracht van Jules en Emile Peugeot. Een merk dat garant staat voor fantastische en comfortabele reiskilometers. “Inmiddels is Peugeot populair bij de zakelijke en particuliere rijders”, aldus Klaassen. De inhaalrace is ingezet met onder andere de Peugeot 3008 SUV. “Deze auto is recentelijk onderscheiden met de prestigieuze titel Auto van het Jaar 2017. De prijs betekent niet alleen ruime erkenning voor fabrikant Peugeot, maar is ook waardevol voor consumenten die op zoek zijn naar een nieuwe auto. De onderscheiding dankt de Peugeot 3008 SUV aan z’n innovatie, veiligheidsaspecten en de prijs-/kwaliteitverhouding. Zaken die ook voor de consument van belang zijn. De Peugeot 3008 SUV scoort vooral als het gaat om diens fraaie interieur en prettige rijeigenschappen. De SUV biedt meer dan voldoende ruimte en is verkrijgbaar met de nodige hightech veiligheidssystemen. Kijk, de Peugeot 3008 SUV is compact van vorm maar ziet eruit als een fors geprijsde auto. En als je achter het stuur zit dan valt zijn eigenwijze i-Cockpit in het oog, evenals het stuur en de handige schakelaars op het dashboard.”

INTENSE RIJERVARINGEN Maar ook de Peugeot 5008 SUV heeft de weg naar nieuwe berijders gevonden. Peugeot speelt slim in op die toenemende en aanhoudende vraag naar Sports Utility Vehicles. De nieuwe Peugeot 5008 SUV heeft de looks

en het naamkaartje van een SUV gekregen, net als onlangs de Peugeot 2008 SUV. “En die staan hem wat ons betreft prima”, aldus de verkoopleider. “Daarnaast hebben we de Peugeot 108 en 208 die populair zijn in hun klasse., De Peugeot 308 en 308 SW zijn op hun beurt behoorlijk in de smaak gevallen bij de zakelijke rijder en hebben recent een opfrisbeurt gekregen.”

“Met de nieuwe Peugeot 508 verandert alles.

De nieuwe lage en compacte constructie, een nieuw, scherper en gespierder exterieurdesign en het spectaculaire interieur met de volledig vernieuwde i-Cockpit belooft de nieuwe Peugeot 508 een intense rijbeleving.

De motoren, talloze technologische voorzieningen en een hoog kwaliteitsniveau maken de nieuwe Peugeot 508 ongetwijfeld tot het nieuwe vlaggenschip van Peugeot.”

“In het bedrijfswagengamma zijn we prominent aanwezig met onder meer de nieuwe Peugeot Rifter. Geheel in lijn met het onderscheidende en high end karakter van de nieuwste creaties van het merk, heeft ook de nieuwe Peugeot Rifter het uitgesproken, vernieuwende en strak geproportioneerde silhouet, geknipt voor het dagelijkse avontuur.

Bij de Peugeot Rifter is de combinatie van een robuuste en strakke stijl bijzonder geslaagd.

Met zijn ondernemende karakter voelt hij zich zowel thuis in de hectiek van de stad als in de vrije natuur. Met de i-Cockpit in de nieuwe telg

maakt het merk zijn belofte waar: een intense rijervaring die ongekend is voor deze klasse.

En dat in alle omstandigheden.”

GEMAK EN SERVICE “Uiteraard hebben we een modern ingerichte werkplaats voor alle onderhoud, reparaties en APK-keuringen. Alle voorkomende reparaties kunnen worden verricht, met BOVAGgarantie. Daarnaast is het altijd plezierig dat de klant weer met een tevreden gevoel zijn weg vervolgt in zijn gerepareerde en nagekeken auto. Dat geldt voor de particulier, maar zeker voor de zakelijke rijder. We hebben daarnaast een haal- en brengservice en een vervangende auto of een elektrische fiets zodat hij of zij haar reguliere werk niet hoeft te onderbreken. Tenslotte zijn we ingericht als bandenhotel voor de opslag van de winter- en zomerbanden. Kortom, met het onderhoudsteam gaan we de uitdaging aan om het rijcomfort waar nodig nog meer te verhogen. We staan voor gemak en service. Ook als het gaat om schadeherstel. In dit geval hebben we een partnership met onze dochteronderneming UAS Schadeherstel. U bent van harte welkom voor een kennismaking met ons bedrijf of een proefrit met een van onze auto’s.”

Nefkens Hilversum Oscar Romerolaan 21, Hilversum T. 035-6210953 www.nefkens.nl GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

49

VERKOOPINFORMATIE AFSLANKINSTITUTEN Easyslim.nu Hilversum Gijsbrecht van Amstelstraat 238 A, Hilversum www.easyslim.nu

FINANCIËLE DIENSTVERLENING Hypotheek Adviesburo Pronk Middenweg 135A, Nederhorst den Berg www.habp.nl

AUTOBEDRIJVEN Jaguar Land Rover Serry Oscar Romerolaan 2, Hilversum www.serry.nl

FITNESSCENTRA Van Haren Sport & Wellness Franciscusweg 247, Hilversum www.vanharensport.nl

Vireo Auto Amersfoort Nijverheidsweg-Noord 65, Amersfoort www.vireoauto.nl Nefkens Hilversum Oscar Romerolaan 21, Hilversum www.nefkens.nl Kroymans Automotive Soestdijkerstraatweg 64-66, Hilversum www.kroymans.nl BEDDENSPECIAALZAKEN Truste Slaapcomfort Brabantsestraat 2, Amersfoort www.truste.nl Aqua Mere Markerkant 1205.06, Almere www.aquamere.nl

HANDELSONDERNEMINGEN Berko Middenweg 128 A, Nederhorst den Berg www.berko.org HUIDVERZORGINGSINSTITUTEN Kliniek Sanders De Nieuwe Vaart 28, Bussum www.klinieksanders.nl IMAGE CONSULTANT Het Imagobureau Burgemeester van Reenensingel 101, Gouda www.hetimagobureau.nl LAMPENKAPPEN Shadee Lampenkappen Atelier Steurstraat 1 A, Almere www.shadee.nl

CV-INSTALLATIES Holland Warmte J. v.d. Heydenstraat 1, Numansdorp Loodsstraat 14 B, Hengelo www.hollandwarmte.nl

MEUBELMAKERIJEN Natural Living Brinklaan 2-4, Bussum www.natural-living.nl

DIËTISTENPRAKTIJKEN Diet Plus Koninginneweg 6 A, Hilversum www.dietplus.nl

MEUBELSTOFFERING Beekes Stoffeer Atelier Oud Loosdrechtsedijk 61 A, Loosdrecht www.beekesstoffeeratelier.nl

ELEKTRONICA TELCO Accessories Hoofdveste 19, Houten www.telco-acc.com

OPSLAG Het Mini Opslag Huys Eemlandweg 7, Huizen www.miniopslaghuys.nl

REVALIDATIECENTRA Orthopedische Revalidatie & Expertise Centrum Zonnestraal Loosdrechtse Bos 17, Hilversum Lijsbet Eelantsplein 1, Weesp Daam Fockemalaan 22, Amersfoort www.orec.nl SCHEIDINGSCONSULENT Postma Conflict Consultancy Seinstraat 22, Hilversum www.echt-scheidingsexpert.nl TANDHEELKUNDE Tandheelkundig Centrum Kerkelanden Kerkelandenlaan 3 F, Hilversum www.thc-kerkelanden.nl VERLICHTING Lichtplaza Washingtonstraat 264, Almere www.lamponline.nl VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl VOEDINGSSUPPLEMENTEN NML health s-Gravelandseweg 50-51, Weesp www.nmlhealth.com WOONZORGVOORZIENINGEN Domus Magnus Sweelincklaan 16, Hilversum Albertus Perkstraat 14-16, Hilversum Bussumergrintweg 40, Hilversum Amersfoortsestraatweg 202, Huizen Javalaan 1-3, Baarn www.domusmagnus.com

Ervaren Advertentieverkoper gezocht Voor de regio Gooi- en Vechtstreek zijn wij op zoek naar een ervaren advertentieverkoper die de verkoopactiviteiten voor de titel Gooi- en Vechtstreek Living gaat verzorgen.

De werkzaamheden bestaan uit het benaderen van winkels, afspraken maken, bedrijven bezoeken, contractuele afspraken regelen en after sales.

Kunt u goed overtuigen, bent u commercieel ingesteld en werkt u graag zelfstandig?

Dan bent u bij Rex Magazines aan het juiste adres.

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 Rex Magazines is uitgever van regionale lifestyle magazines 50

GOOI- EN VECHTSTREEKLiving

ALL YOU NEED IS ATTRACTION

NETTO BIJTELLING V.A. €

408 P/MND

NETTO BIJTELLING V.A. €

301 P/MND

KOM NAAR VIREO AUTO IN AMERSFOORT! ALFA ROMEO STELVIO SUV EN GIULIA SPORTSEDAN VERKRIJGBAAR MET TWEE- EN VIERWIELAANDRIJVING. VOOR DE ULTIEME PRESTATIE OP HET IJS EN OP DE WEG.

ALFA ROMEO STELVIO EN GIULIA

Amersfoort: Nijverheidsweg-Noord 65. Telefoon 088-2923814 Alkmaar: Koraalstraat 3. Telefoon 088-2923816 Haarlem: Leidsevaart 592. Telefoon 088-2923811 Houten: Ringveste 4. Telefoon 088-2923815 Purmerend: Ampèrestraat 57. Telefoon 088-2923812 www.vireoauto.nl De netto bijtelling voor de Stelvio en Giulia is gebaseerd op 40,85% loonbelasting. De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden. Vraag naar de voorwaarden of kijk op alfaromeo.nl/verkoopvoorwaarden.

Gem. brandstofverbruik: 3,8 – 8,5 l/100 km (1 op 11,8 – 26,3). CO 2: 99 – 198 g/km.

SERVICE

SERVICE

2 MERKEN, 1 SPECIALIST! KROYMANS JAGUAR LAND ROVER OFFICIAL SERVICE PARTNER

WWW.KROYMANS.NL