Gouda Living editie 23 (september 2018)

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 6 - editie 23 - SEPTEMBER 2018

Column Made in China 2025 Culinair Een culinaire tijdreis met mosselen Reizen Treed in de voetsporen van Outlander

‘Interview met Jörgen Raymann’

n e s n e m k a v w U voor Droomwensen Getoond model is de Sleep Sense Boxspring - Miros

BEDDENWINKEL ZEVENHUIZEN Swanlaweg 6-8 0180-328231

BEDDENWINKEL KRIMPEN AAN DEN IJSSEL Rotterdamseweg 64 0180-516563

WWW.DROOMVLUCHTSLAAPCOMFORT.NL

INHOUD

GOUDA

SEPTEMBER 2018

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 6 - editie 23 - SEPTEMBER 2018

Column Made in China 2025 Culinair Een culinaire tijdreis met mosselen Reizen Treed in de voetsporen van Outlander

08

‘Interview met Jörgen Raymann’

34

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 14.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Arjan Klaver, Mirella Schaperkotter, Martine Hafkamp, Ruud Slagmolen, Janita Elings, Janneke Sinot, Bert Moons, Jorissa Neutelings, Christianne Muusers, Yvonne Stoevelaar, Jan Schoeman, Xilvania Koense E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Marc de Jong, Nico Brons, Ruud Slagmolen, Janita Elings, Maybelline Koense, Christianne Muusers, René Egbring, iStockphoto, Van Beek Images, Thinkstock Advertentie-exploitatie Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in Gouda, Waddinxveen en Reeuwijk en verzending aan leestafels in de omgeving.

Digitale versie De digitale versie van Gouda Living is terug te vinden op http://www.issuu.com/rexmagazines.

Hier vindt u ook oude edities terug in ons digitale archief.

Copyright © 2018 Gouda Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gouda Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.goudaliving.nl

28

06

Shopping Page

Culinair

Column

Buitenleven

38 An Inspirational Autumn

15 Made in China 2025 31 Zelfstandig (?) op kamers 47 Help! wat moet ik aan vanavond?

Health & Wellness 49 De voordelen van arganolie

Reizen

16 BIG spender in Las Vegas 28 Ga in Schotland Claire en Jamie achterna 37 Avonturen in de sneeuw

Interviews

08 Interview met Jörgen Raymann 40 Interview met Jan Akkerman

44 Een culinaire tijdreis met mosselen

34 Zó herken je bomen in de herfst

Huis & Interieur 06 13 22 24 26 33

Een goede nachtrust... Wie droomt er niet van?

Like Steel Zelf maken: betonlook vazen 10 tips voor een betere nachtrust Van nieuw goud tot oud hout Klimaatakkoord: Gas duurder door hogere belasting

Overig

05 Voorwoord 20 Nieuw Zwitsers horlogemerk van Nederlandse bodem 32 Puzzel&Win 50 Bedrijvenindex

GOUDALiving

3

®

Maatwerk Veranda specialist WAAROM 4 Life Comfort

Meer dan 20 jaar branchervaring

Uit voorraad leverbaar (behalve maatwerk)

Hoogste kwaliteit beste prijs

Aandacht voor al onze klanten

PROFITEER VAN ONZE HERFST AKTIES

Ook specialist in: • Glazen schuifwanden • Tuinkamer / Pergolino • Terrasverwarming • loungesets • Sauna’s

BEZOEK OOK ONZE WEBSHOP

4 Life Comfort SHOWROOM: Kosmonaut 18 Amersfoort T: 06 319 79 263

Tegen inlevering van deze bon ontvangt u 10% korting ®

www.4lifecomfort.nl

Geldig t/m 31/10//18

op een terrasverwarming

VOORWOORD

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 6 - editie 23 - SEPTEMBER 2018

Column Made in China 2025 Culinair Een culinaire tijdreis met mosselen Reizen Treed in de voetsporen van Outlander Beste lezer,

‘Interview met Jörgen Raymann’

Met gepaste trots presenteren wij u de drieëntwintigste editie van Gouda Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Gouda, Reeuwijk en Waddinxveen.

W

aar je ook wandelt of fietst, overal schittert het goud, geel en roestbruin.

In de herfst lijken de bomen nog meer op elkaar. Maar met deze minicursus weet je de beuk van de berk te onderscheiden. Ooit geweten dat een natuurkundeles zo leuk kan zijn? Ruud Slagmolen neemt ons meer op een ontdekkingstocht langs de vele boomsoorten die ons land telt. Haal jij ze uit elkaar?

Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Jörgen Raymann. De stamboom van Jörgen Raymann vertoont een verscheidenheid aan Europese, Aziatische, Amerikaanse en Afrikaanse takken en twijgen. In zijn nieuwe theaterproductie ‘Schudden aan die Boom’ geeft hij antwoord op de vraag of hij voldoet aan de vooroordelen en eigenschappen die zijn voorouders worden toegedicht. Maar de productieve Raymann geeft komend theaterseizoen met ‘Save the Earth’ ook antwoorden op ruimtelijke observaties en prangende kwesties.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Gouda Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gouda Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Gouda Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Het nieuwe Zwitserse horlogemerk Bastian Antoni presenteert zijn eerste horlogemodel: TURBULENT. De eigenzinnig vormgegeven 45 millimeter horlogekast in geborsteld staal en de opengewerkte wijzerplaat maken dit belangrijkste sieraad voor de man een robuuste eye-catcher. Voor Zwitserse begrippen is het hiernaast scherp geprijsd en vormt zo een interessante keuze in het middenprijssegment van automatische horloges onder de duizend euro.

Dit najaar start Netflix met het derde seizoen van de populaire serie Outlander.

Dan komt ook de dvd uit. Kun je niet wachten? Koers dan alvast naar Schotland met z’n dramatische kastelen en machtige landschappen. Wij wijzen je de weg naar de filmlocaties uit de voorgaande seizoenen.

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept. Ditmaal mosselen. Als de R in de maand zit, begint het mosselseizoen. Althans, dat was vroeger zo; tegenwoordig kun je ze dankzij koeltransporten en verbeterde opslagtechnieken het hele jaar door eten. Maar is het niet veel leuker om de seizoenen aan te houden? Vier de komst van de herfst met een grote pan vers gekookte mosselen. Probeert u het recept ook uit?

Dit en nog veel meer treft u aan in deze najaarseditie van Gouda Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Gouda Living GOUDALiving

5

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Marc de Jong

Een goede nachtrust...

WIE DROOMT ER NIET VAN?

Het nut van slapen wordt vaak onderschat. Een goede nachtrust is echter van levensbelang. Goed slapen geeft uw leven namelijk een enorme positieve impuls. Niet alleen staat u elke ochtend fris en uitgerust op, u bent alerter en u gaat ook vrolijker en minder gestrest door het leven. Stop dus met ‘dromen’ over een goede nachtrust breng een bezoek aan Droomvlucht Slaapcomfort. Want deze beddenspecialist met Rotterdamse mentaliteit maakt al uw droomwensen waar.

6

GOUDALiving

HUIS & INTERIEUR

M

arcel Kok en Marco Korstanje weten al bijna 20 jaar wat er voor nodig is om klanten een goede nachtrust te garanderen: service en kwaliteit. “Bedden kunt u namelijk overal kopen”, aldus Marcel Kok. “Slaapcomfort verkoop je niet maar adviseer je vanuit passie voor het vak. En dan komt het vertrouwen van de klant vanzelf. Onze vaste klantenkring herkent dit inmiddels waardoor nu ook de tweede generatie-klanten de weg naar onze winkels weet te vinden. Een zeer recente review bevestigde deze stelling: ‘Topzaak, vroeger kochten mijn ouders al bij Droomvlucht Slaapcomfort en nu ik op mijzelf ga wonen koop ik ook bij deze beddenspeciaalzaak’. Van traditioneel tot aan design, we hebben alles in huis.”

Wat volgens Marco tevens een grote rol heeft gespeeld in de goede naam van Droomvlucht Slaapcomfort is hun motto: ‘Zeggen wat je doet en doen wat je zegt.’ De speerpunten persoonlijk advies, optimale service, aangevuld met maximale vakkennis lopen dan ook als een rode draad door de organisatie van Droomvlucht Slaapcomfort. Samen met een team van slaapspecialisten bedienen Marcel en Marco vanuit de locaties in Zevenhuizen en Krimpen aan den IJssel de klanten op maat met persoonlijk en deskundig advies, de hoogste kwaliteit bedden en uitmuntende service.

PERSOONLIJKE BENADERING “Het mooie van onze showrooms is dat u er in alle rust kunt rondkijken en kunt laten voor-

lichten. En wees gerust, er springt niet direct een verkoper op uw nek”, glimlacht Marco.

“Onze beddenwinkels zijn ingericht met een divers aanbod aan bedden, boxsprings, matrassen, kussens en slaapkameraccessoires. Alles draagt bij aan een goed comfort en sfeer in uw slaapkamer. In het adviesgesprek komen uw persoonlijke slaapwensen tot in detail aan de orde. Samen met een slaapspecialist wordt u door onze showroom geleid en gaan we samen op zoek naar het beste bed voor u. Omdat ieder mens uniek is, is het beste bed ook voor iedereen anders.

Wij helpen u de verschillen in comfort te ervaren. Bijvoorbeeld door proef te liggen en door de optimale positie van heup, schouder en nek samen te stellen. Zo zijn we in staat het bed te vinden dat het beste aansluit bij uw wensen en behoeften”, vertelt Marcel.

Mensen vinden het volgens Marcel ook prettig dat Droomvlucht Slaapcomfort de beschikking heeft over een eigen montageen servicedienst. “Dat biedt extra zekerheid.”

ALLE TOPMERKEN ONDER ÉÉN DAK De klanten van Droomvlucht Slaapcomfort zijn afkomstig uit de hele regio. Ze hebben echter één ding gemeen: ze hechten aan kwaliteit. “En die bieden we op alle fronten met grote merken. Als beddenspecialist weet Marcel namelijk als geen andere hoe belangrijk het is dat u slaapt op een kwalitatief goed slaap-systeem. Deze visie vindt u dan ook terug in de ruim opgezette showrooms waar u tal van topmerken aantreft. Elk met zijn eigen specifieke slaapvoordelen, waardoor u altijd slaagt. Ervaar de voordelen van onder

meer Auping, Pullmann, MLine, Eastborn, Caresse, Serta en Avek. Topmerken met de hoogste kwaliteit waarvan u jarenlang plezier zult hebben.

OOK TOE AAN EEN GOEDE NACHTRUST? “Als beddenspeciaalzaak is het onze verantwoordelijkheid dat iedereen een goede nachtrust ervaart. Dit zien wij als onze missie, en met deze beweegreden hopen wij úw vakmensen voor droomwensen te mogen zijn. Onze adviseurs staan zes dagen per week voor u klaar met vakkundig advies en persoonlijke service. U bent van harte uitgenodigd, de koffie staat klaar!”

Droomvlucht Slaapcomfort Swanlaweg 6-8, Zevenhuizen Rotterdamseweg 64, Krimpen aan den IJssel T. 0180-328231 (Zevenhuizen) T. 0180-516563 (Krimpen aan den IJssel) www.droomvluchtslaapcomfort.nl

‘Bedden kun je overal kopen!’

GOUDALiving

7

INTERVIEW

8

GOUDALiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Een reactie oproepen is het mooiste wat er is’

De stamboom van Jörgen Raymann vertoont een verscheidenheid aan Europese, Aziatische, Amerikaanse en Afrikaanse takken en twijgen. In zijn nieuwe theaterproductie ‘Schudden aan die Boom’ geeft hij antwoord op de vraag of hij voldoet aan de vooroordelen en eigenschappen die zijn voorouders worden toegedicht. Maar de productieve Raymann geeft komend theaterseizoen met ‘Save the Earth’ ook antwoorden op ruimtelijke observaties en prangende kwesties.

“

Ik voel me gezegend dit ik dit vak mag uitoefenen”, weet Raymann in een uitgestorven kantine van BNR. Voor deze omroep zit hij dagelijks achter de microfoon om het programma ‘Ask Me Anything’ te presenteren. “De beste invallen komen ’s avonds vlak voordat ik in slaap val. Ik heb altijd een telefoon bij de hand om die invallen in te spreken. Een grap in de dop moet sudderen voordat ik ermee aan de slag ga. Bovendien heb ik mensen om me heen waarmee ik kan klankborden, zoals Simon van der Ben, de kleinzoon van Simon Carmiggelt. Als ik met mijn teksten vast kom te zitten, dan heeft Van der Ben een paar regels nodig om de blokkering op te heffen. Voorts ligt het in handen van regisseur Wimie Wilhelm. Kijk, ik werk met uitgeschreven teksten in plaats van steek-

woorden. Dat wil niet zeggen dat ik elke avond hetzelfde voordraag in een show die negentig minuten duurt zonder pauze. Er zitten ook invallen bij en improvisaties. Theater maken is een boodschap met een lach. En die lach uit de zaal werkt op mij als een volle spuit met adrenaline. Een heerlijk gevoel. Dat gevoel is ook een van mijn drijfveren om voor het theater te kiezen. Als kind groeide ik op in Paramaribo. Toen ik een jochie van vier jaar was, had ik al de sterke behoefte alle aandacht naar mij toe te trekken. Was er een bandje, dan zong ik mee. Was ergens een dans, dan danste ik mee. In die tijd heb ik ook aan een modeshow meegedaan. Toen het publiek begon te gillen, wist ik het zeker: een reactie oproepen is het mooiste wat er is. Ik wilde op het podium. En daar ben ik eigenlijk niet van afgeweken. Zelfs niet in de tijd dat het serieuze werk zich aandiende en ik aan de Erasmus Universiteit Rotterdam economie en rechten ging studeren. Achter de studieboeken? Het boeide me echt niet. Ik bleek, zoals mijn academisch opgeleide oom dat treffende uitdrukte, niet uit het juiste studentenhout gesneden. Ik had in mijn academische tijd meer oog en aandacht voor het cabaret dankzij m’n lidmaatschap van de interfacultaire cabaretgroep.”

GOUDALiving

9

INTERVIEW

INDRUKWEKKENDE BEELDEN Raymann keerde terug naar Suriname waar hij diverse cabaret-dinners organiseerde in zijn eigen restaurant. In Nederland werd hij landelijk bekend als presentator van onder meer ‘Comedy Factory’, ‘Zo Raymann’ en ‘Raymann!’ Ook op het podium vestigde hij met tal van producties zijn naam als cabaretier. “Het fijne aan het vak van cabaretier is dat het publiek met een glimlach huiswaarts keert. Bovendien probeer ik mensen een boodschap mee te geven waarover ze rustig kunnen nadenken. Dat is de essentie van een leuke avond. Anno 2018 heb ik gewerkt aan liefst twee producties die elk worden opgediend met een lach en een boodschap. Op de eerste plaats ga ik met de muziektheatershow ‘Save the Earth’ langs de theaters. Het is een inspirerende en optimistische show over het leven van wijlen Wubbo Ockels en zijn missie om onze planeet te redden.” De voorstelling gaat over het indringende verhaal van deze man die in 1985 als eerste Nederlander een vlucht door de ruimte maakte. In de show staan zijn duurzaamheidsdromen centraal.

Raymann is de spil in een show. Via een enorm videodecor beleeft het publiek de 10

GOUDALiving

lancering van de Space Shuttle en worden de beelden getoond die Ockels schoot vanuit de ruimte: daar waar zijn passie om de wereld te redden ontstond. “Jong en oud zal zich aangesproken voelen door de humor, indrukwekkende beelden en nieuwe meeslepende composities van de Haagse formatie PB2 die tenslotte de initiatiefnemers zijn van de voorstelling, aangevuld met songs van onder meer Michael Jackson en David Bowie”, vertelt Raymann. “Tijdens de try-out en de voorpremière zaten er ook veel kinderen in de zaal die het probleem rondom onder meer plastic soep en de opwarming van de aarde heel snel oppikten. Zij komen uiteindelijk met het verhaal thuis, zodat ik met de inhoud van dit theaterprogramma tijdens ontspannen familiemomenten tegelijk twee generaties kan bereiken.”

STAMBOOM Zijn tweede theaterproductie, die eveneens de nodige volle zalen zal trekken, is ‘Schudden aan die Boom’. Raymann heeft voorouders uit vier werelddelen. Hij schudt aan zijn familieboom om te zien of hij voldoet aan de vooroordelen en eigenschappen die zijn voorouders worden

toegedicht. Enigszins ondersteund door het televisieprogramma ‘Verborgen verleden’ waarin de Amsterdammer zijn tak en stamboom afdaalde, selecteerde hij een zestal markante familiegenoten die daarop een antwoord konden geven. Familiegenoten die hun leven invulde als een tot slaaf gemaakte Afrikaanse prinses, een Joodse schrijver en slavenhandelaar, een Duitse meubelmaker, een Nederlandse huisvrouw, een Hindoestaanse arbeidsimmigrant en een Indiaanse medicijnman. Met scherpe en hilarische observaties probeert Raymann de puzzel van zijn verleden te leggen. “Ben ik een vreemde eend in de bijt of pas ik juist perfect in deze moderne maatschappij waar iedereen - treurig genoeg - op Facebook zelfbewust en gelukkig is, maar tegelijkertijd naar zichzelf zoekt bij de psycholoog, de yoga-goeroe of de tantratherapeut?”

Ten slotte buigt hij lichtjes zijn hoofd en kijkt met zijn donkere ogen even boven zijn zwarte brilmontuur uit. “Misschien kom jij op het eind van de avond erachter dat, als ik maar hard genoeg schudt, ook jij uit die boom valt.”

Antwoorden op uw vragen! www.kapsonesupdate.nl

Waarom met minder genoegen nemen?

Wij werken op- én zonder afspraak.

Kapsones... daar knap je van op! www.kapsonesupdate.nl Omdat aandacht en creativiteit soms wel en soms niet Wij werken op én zonder afspraak.

Kapsones

aan tijd gebonden zijn.

Wij werken op- én zonder afspraak.

Bellen voor een afspraak kan

tijdens openingstijden van (0182) Omdat aandacht en creativiteit soms wel en soms504940 niet woensdag tot en met zaterdag.

2801 VD Gouda aan tijd gebonden zijn.

Vest 47

Willem en Marialaan 32 0800-KNAPPER (0800-5627737) gratis 2805 AR Gouda Hier had uw advertentie kunnen staan!

Blauwkapelseweg 115 3572 KE Utrecht

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.nl

Ervaren Advertentieverkoper gezocht Voor de regio Gouda zijn wij op zoek naar een ervaren advertentieverkoper die de verkoopactiviteiten voor de titel Gouda Living gaat verzorgen.

De werkzaamheden bestaan uit het benaderen van winkels, afspraken maken, bedrijven bezoeken, contractuele afspraken regelen en after sales.

Kunt u goed overtuigen, bent u commercieel ingesteld en werkt u graag zelfstandig?

Dan bent u bij Rex Magazines aan het juiste adres.

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 Rex Magazines is uitgever van regionale lifestyle magazines GOUDALiving

11

MOOI HOEFT NIET DUUR TE ZIJN DE LIKE STEEL LIJN VAN GLASS INSIDE Unieke, robuuste

kozijnen met een “stalen“ uitstraling. HET alternatief wanneer u op zoek bent naar een industriële look in uw interieur.

Glass Inside Gouda Oostpolderweg 1 2841 DA Moordrecht T: 0182-375502 E: info@glasxl.nl

Laat tijdens de bouw van uw nieuwbouwhuis het kozijn weg waar u een Like Steel deur wenst. Wij plaatsen hier uw complete Like Steel deur op maat.

Kijk ook op:

www.likesteel.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Mirella Schaperkotter Fotografie: Glas XL

LIKE STEEL

Het Like Steel concept van Glass Inside Gouda, u ook bekend als Glas XL, geeft een nieuwe en populaire mogelijkheid aan interieurglas. Deuren en wanden omkleed met een stoere en robuuste stalen uitstraling. Het perfecte alternatief voor het stalen kozijn. Deze vriendelijk geprijsde like steel omkadering van Glass Inside kent zoveel mogelijkheden.

TERUG VAN WEGGEWEEST Glass Inside raakte geïnspireerd door de stalen kozijnen uit de jaren 60. Stalen kozijnen kennen een lange geschiedenis. Tot aan halverwege de jaren 60 waren ze niet weg te denken uit een woning. De kozijnen waren sterker, gingen aanzienlijk langer mee en vroegen minder onderhoud dan de, toen ook veel gebruikte, houten kozijnen. Met de opkomst van aluminium en kunststof kozijnen waren stalen kozijnen een tijdje ‘out of the picture’, maar inmiddels zijn deze unieke kozijnen, met hun robuuste uiterlijk, weer helemaal terug van weggeweest.

GLAS ALS DRAGER Een stalen kozijn is fraai, maar ook prijzig door de hoge productie en afwerk kosten van het staal. Voorwaarde is bovendien dat de deur voldoende stijf is. Glass Inside bedacht daarom het Like Steel concept. Door veiligheidsglas te omkleden met gecoate aluminium profielen creëerden wij een geweldige nieuwe mogelijkheid met interieurglas!

Meestal wordt een zwarte coating gebruikt,

maar ook andere RAL kleuren kunnen worden gebruikt. Een bijkomend voordeel, is dat beide kanten van de deur gelijk zijn aan elkaar.

EIGEN ONTWERP De omkadering ligt dus vast, maar u bepaalt de verdeling van de Like Steel profielen.

Ontwerp zo uw eigen industriële pendeldeur, wand of ... tja, zegt u het maar! Er is zoveel mogelijk. Denk bijvoorbeeld ook eens aan het omkaderen van balustrades, trappen en badkamerglas. Wij horen graag uw creatieve ideeën en wensen. Onze interieurglas specialisten staan voor u klaar. Maak uw interieur echt af met de Like Steel producten van Glass Inside Gouda! Bezoek de showroom van maandag tot en met vrijdag 08:00 tot 17:00 uur en zaterdagochtend op afspraak.

Glass Inside Gouda Oostpolderweg 1, Moordrecht T. 0182-375502 info@glasxl.nl GOUDALiving

13

Slimme Nederlandse uitvinding zorgt voor een warmere, energiezuinige vloer en voor de oplossing van veel vochtproblemen ANDERE TECHNIEK, BETER ISOLEREND EFFECT Vloeren verliezen vrijwel alle warmte door uitstraling naar de kruipruimtebodem en fundering. Andere soorten isolatie, zoals wol, purschuim en EPS (polystyreen) remmen wel de warmtestroom maar doen niets aan het uitstralende effect.

Daardoor blijft 24 uur per dag warmte aan de onderkant weglekken. Zes actieve oppervlakken van het TONZON Thermoskussen reduceren de warmtestraling tot vrijwel nul. Het resultaat is een warmere vloer bij een lagere luchttemperatuur.

Meer comfort met minder energieverbruik.

“Thermoskussens zorgen ook bij nieuwere woningen voor een stijging van het wooncomfort en een lagere gasrekening.�

SCHONE GEURLOZE KRUIPRUIMTE Het wonen boven een vochtig gat in de grond is niet prettig en niet meer van deze tijd. Door een onderdruk wordt constant vochtige lucht uit de kruipruimte de woning ingezogen. Dit vocht verergert eventuele vochtproblemen en moet door ventilatie weer worden afgevoerd. Dit kost energie en daar willen we juist zo weinig mogelijk van gebruiken. TONZON Bodemfolie stopt de verdamping van vocht uit de bodem, remt het vrijkomen van schadelijk radongas en zorgt zo voor een schone, geurloze kruipruimte.

Een duurzame aanpak. De Bodemfolie is volledig recyclebaar.

OOK ZINVOL BIJ NIEUWERE WONINGEN Veel nieuwe woningen worden gebouwd boven een vochtig gat in de grond en met een vloerisolatie die permanent warmte lekt. Veel bewoners blijken niet tevreden met het comfort, stoken wat warmer en passen weinig nachtverlaging toe. Daardoor is het gasverbruik hoger dan bedoeld.

Hebben ze vloerverwarming, dan is het gasverbruik nog hoger en het systeem moeilijk te regelen.

Met de TONZON aanpak worden bestaande vloeren warmer dan de lucht boven de vloer en warmer dan nieuwe vloeren. Dus ook bij nieuwere woningen stijgt het wooncomfort en daalt het gasverbruik met de TONZON aanpak.

FORSE ENERGIEBESPARINGEN Bij woningen met radiatoren scheelt de energiebesparing gemiddeld 15 tot 20% en bij woningen met vloerverwarming tot wel 40% en meer. De besparing kan nog worden opgevoerd met het CV-optimaliseringspakket.

Daarbij worden warmteverliezen bij opwekking, transport en afgifte op een slimme manier beperkt.

De trefzekere TONZON HRRadiatorfolie doet zelfs onzichtbaar zijn werk. TONZON, de milieuvriendelijke basis voor comfortabele, gezonde en duurzame woningen.

Kijk voor meer info op TONZON.nl of bel 053-4332391.

www.tonzon.nl

14

GOUDALiving

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Made

in China 2025

V

oor de Chinese regering is een florerende technologiesector van groot belang.

Het is tegenwoordig de primaire focus van het economisch beleid. China heeft zich in dat kader ten doel gesteld om tussen nu en 2025 nog meer enorme technologische sprongen te maken. De nadruk ligt daarbij vooral op elektrische auto’s, scheepstechnologie en duurzame energie. Daardoor moeten in 2025 acht van de tien producten uit deze drie sectoren geproduceerd worden in China. Maar ook op het gebied van kunstmatige intelligentie en de productie van halfgeleiders wil China leidend worden. Zo bundelt het Chinese Merchants Group de krachten met het Britse Centricus, een investeringsmaatschappij. Samen lanceren zij een nieuw technologiefonds ter grootte van 15 miljard dollar met als doel het Chinese antwoord te zijn op het Japanse SoftBank.

De Chinese regering heeft een passende naam voor dit project bedacht: Made in China 2025. Om de doelstelling te realiseren wordt de technologiesector gesteund met subsidies en planning. De gigantische thuismarkt helpt daarbij natuurlijk ook een handje. Verder kunnen Chinese technologiebedrijven profiteren van de afwezigheid van enige privacywetgeving. De data van de Chinese bevolking ligt zo goed als op straat. De gemiddelde Chinees heeft daar geen probleem mee. Voor bedrijven die actief zijn op het gebied van big data en kunstmatige intelligentie een groot pluspunt.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

SUPREMATIE Naar alle waarschijnlijkheid zijn de recente Amerikaanse handelsdreigementen met name gericht tegen Made in China 2025. Er is wereldwijd een wedloop gaande om technologische dominantie te realiseren. Dominantie op technologisch gebied leidt immers tot economische suprematie en uiteindelijk ook tot politieke heerschappij.

De lijst van unicorn startups zoals die op Wikipedia te vinden is spreekt in dit opzicht boekdelen. Uber, Airbnb en SpaceX mogen dan wellicht voor ons westerlingen tot de verbeelding spreken, maar van de top 50 succesvolle startups op technologiegebied zijn er toch echt 26 van Chinese afkomst. Slechts 16 zijn er uit de Verenigde Staten. Geen enkel bedrijf uit het lijstje is afkomstig uit Europa. Van de top 20 met een getaxeerde marktwaarde van meer dan 10 miljard dollar zijn er 11 Chinees en zes uit de Verenigde Staten.

Het groeitempo van de grootste beursgenoteerde techbedrijven onderstreept deze trend.

Zo stegen de afgelopen twaalf maanden de aandelen van de vijf grootste Amerikaanse techbedrijven gemiddeld met ruim 25 procent. De vijf grootste Chinese bedrijven met ruim meer dan 30 procent. De Amerikaanse techbedrijven zijn weliswaar nu nog groter van omvang, maar ook daar dichten de Chinezen het gat. Zo zit Tencent, het grootste bedrijf van China, inmiddels Facebook, de nummer vijf van de Verenigde Staten, op de hielen.

INVESTERINGEN Ook de wijze waarop de binnenstromende kasgelden worden aangewend is tekenend.

Waar de Amerikaanse techgiganten hun winsten voor een groot deel gebruiken om eigen aandelen in te kopen, investeren de Chinese techbedrijven die winsten voornamelijk in nieuwe groei. Waar de Amerikanen dit jaar al veel meer dan 200 miljard dollar hebben gebruikt voor het inkopen van eigen aandelen en dividenduitkeringen bedroeg dat bij de Chinezen slechts 10 miljard dollar. Het lijkt er sterk op dat het management van de Chinese bedrijven hun beleid in dienst hebben gesteld van het uiteindelijke doel: namelijk het Chinese Rijk (opnieuw) het middelpunt te maken van de wereld.

GOUDALiving

15

REIZEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen, iStockphoto

$$ BIG spender

in Las Vegas

Exclusieve theatershows, trendy restaurants, hippe discotheken en imponerende hotelattracties. In geen enkel opzicht lijkt Las Vegas nog op het Sin City uit de jaren vijftig. De gangsterstad van toen is nu the place to be. Als Entertainment Capital of the World weet Las Vegas iedereen voor zich te winnen. Ook voor een gokje.

Place your bet. De jacht op de Big Spender is geopend.

16

GOUDALiving

REIZEN

‘Sterren als Madonna en Sharon Stone lenen sieraden voor een avondje pronkzucht’

Z

in in een wereldreis? Slenter over de lange Las Vegas Boulevard, ook wel The Strip genoemd, en je hebt de meest markante bouwwerken ter wereld gezien: de Eiffeltoren, de Arc de Triomph, de Romeinse Trevifontein, het Vrijheidsbeeld en de wolkenkrabbers van Manhattan. Maar ook de sfinx en de piramide uit het Egyptische Luxor, de Venetiaanse Rialtobrug en de betoverende soek van Marrakech, om er maar een paar te noemen.

Al die meesterwerken zijn de boegbeelden van de thematische casinohotels aan de beroemde Strip van gokstad Las Vegas. Dan valt het Bellagio, genoemd naar een piepklein dorpje aan het Italiaanse Comomeer, vast niet op tussen al die architectonische kanjers. Zou je denken. Elke avond blijven honderden voorbijgangers voor de vijver van het stijlvolle hotel staan, gefascineerd door het betoverende waterballet. The minute you walk in the joint. Splash, boem. I can see you

are a real big spender. Splash, knal. Uit tientallen geluidsboxen knalt de stem van Shirley Bassey en op de maat van haar Big Spender spuwen meer dan duizend dansende fonteinen het water zestig meter omhoog.

Hey, Big Spender. Bang, boem. Yeah, evenals de omstanders sta je onbewust mee te swingen op de beat van Bassey. Vier keer per uur en avond aan avond brengt het Bellagio z’n passanten in extase.

PRONKEN MET PARELS Binnen zet de betovering zich door. Je slurpt er oesters onder echte Picasso’s. De keuken van het gelijknamige restaurant kreeg de prestigieuze Mobil Five-Star Award, de hoogste culinaire onderscheiding die tot nu toe aan slechts een handvol restaurants in heel Amerika werd uitgereikt. Wil je shoppen?

Neem dan je creditcard maar mee. En hou voor juwelier Fred Leighton een extra betaalkaart paraat. Een collier van bijna een miljoen

7 X GRATIS ENTERTAINMENT Niet alles in de gokstad kost geld. Tips voor free fun.

1. Kijk naar de zeeslag tussen Britten en piraten voor hotel Treasure Island.

2. Slenter door Lower Manhattan in hotel New York, New York.

3. Luister naar opera’s in hotel Venetian.

4. Bekijk het leeuwenverblijf in hotel MGM Grand.

5. Swing tijdens het waterballet bij de fontein van het Bellagio.

6. Bewonder de memorabilia van heuse rocksterren in het Hard Rock Hotel.

7. Beleef het gevecht van tovenaar Merlijn en de draak bij hotel Excaliber.

GOUDALiving

17

BUITENLEVEN

‘Snel trouwen doe je in de drive-thru, waarin je gewoon in je eigen auto blijft zitten’.’

18

GOUDALiving

BUITENLEVEN

‘Champagne is gratis, zolang je maar aan die gokkast blijft trekken.’

is er geen uitzondering. De rich and famous trekken hun wenkbrauwen niet op voor zo’n bedrag. Hoewel… Zie je tijdens een Oscaruitreiking sterren als Madonna, Sharon Stone en Melanie Griffith met parels en diamanten lopen, dan komen die vast van Fred. Maar dan gehuurd voor een avondje pronkzucht.

LEEUWEN IN DE LOBBY Zo slenter je langs duur, duurder, duurst.

Langs goed, beter, best. Want, aan superlatieven heeft woestijnstad Las Vegas geen gebrek. Achttien miljoen eieren en bijna vijf miljoen donuts per jaar. Voor de hele stad?

Welnee, voor slechts één hotel: het MGM Grand, met ruim vijfduizend bedden lange tijd het grootste hotel ter wereld. Maar met zesduizend suites nam het Venetian dat predicaat over. De Strip alleen al telt zeventigduizend bedden. Per jaar komen meer dan 35 miljoen bezoekers naar Las Vegas, drie keer zoveel als naar Parijs. Hotels troeven elkaar af met imponerende attracties: leeuwen in de lobby van het MGM en een vulkaanuitbarsting voor de deur van Mirage. Hier zie je complete zeeslagen met Britse kolonisten en stoere piraten. Verderop stap je in voor de hoogste achtbaan ter wereld; op de top van de 108 verdiepingen hoge Stratosphere.

OPZIENBARENDE ACHTBAAN Casinohotel New York, New York kiest voor spektakel. Avond aan avond trekt het themahotel sensatiezoekers voor de opzienbarende Manhattan Express. De achtbaan begint in de nok van de foyer, klimt door het dak naar buiten omhoog, kruipt langs het Empire State Building tot ruim 45 meter hoogte, maakt dan met bijna 120 kilometer per uur een looping voor het Chrysler Building, zoeft met een adembenemende snelheid verder langs het Vrijheidsbeeld en duikt wat later weer hoog boven de roulettetafels de foyer in. Einde rit.

Oef. Alleen al bij de gedachte maakt je maag dezelfde looping. Nee, dan maar liever een ander avontuur: gokken!

GRATIS CHAMPAGNE Horen we daar gokken, lijken alle casinohotels te roepen. Dan kun je bij ons terecht. En inderdaad met 52.000 fruitautomaten en 2.300 roulettetafels (alleen al op de Strip) is de keuze enorm. Ook de sfeer waarin je je geld wilt lozen. Bij de rokende putdeksels van Manhattan, in de nabijheid van een galmende gondelier of aan de voet van de reusachtige Eiffeltoren. Dat laatste dan maar. Zodra je je eerste bak muntjes bij de gokkast stalt, tikt Miss Paris (met gespeeld Frans accent) je op de schouders. Of je iets wil drinken? Je zegt: champagne? Zij zegt: van het huis! Whow. Alle drankjes zijn gratis, zolang je maar aan die gokkast blijft trekken.

Er zijn zelfs fruitautomaten die ondertussen de laatste soap vertonen; alles om te voorkomen dat je wegloopt.

VAN BUGSY TOT PUCCINI Ooit waren poker en whisky hét vermaak in Amerika’s enige stad waar gokken wettelijk was toegestaan. Niet verwonderlijk dat Sin City in de jaren veertig, vijftig hordes gangsters aantrok. De meest bekende, Benjamin (Bugsy) Siegel, opende er casinohotel Flamingo. Maar binnen een jaar ruziemaken met zijn partners werd Bugsy doorzeefd met kogels. Einde Bugsy. Ook de andere maffiabazen vertrokken langzaamaan en maakten plaats voor de shows van entertainers als Barbra Streisand, Frank Sinatra, Cher en Tina Turner. The Venetian verleidt je met een romantische gondeltocht door de grachten van Venetië. Op de eerste verdieping van het casinohotel is de Dogenstad tot in detail nagebouwd. Compleet met bruggen, grachten, echte gondels en galmende gonde-

liers. Mamma Mia. Verrast slenter je door dit dwaze stukje Italië, snuffel je tussen de bekende Italiaanse modemerken en besef je je amper dat dit hotel midden in de gortdroge Nevada-woestijn staat. Vooral niet, als enkele operazangers met een aria van Puccini de omstanders in een romantische stemming brengen. Het licht tempert zich op het San Marco plein en sterren fonkelen rond de imitatiewolken.

TROUWEN IN HELIKOPTER Met al die romantiek staan Ben en Alice op springen. “We’re here to get married.” Ook dat kan, of course. Huwelijksarrangementen in overvloed: van een supersnelle drivethru (waarin je gewoon in je eigen auto blijft zitten) tot spectaculaire trouwerijen in een van de megaresorts. Het stel gaat voor een helikoptervlucht boven de stad. Wat trouwen betreft kan alles voor de gemiddeld driehonderd trouwlustigen per dag. Als je maar betaalt. Niet genoeg geld? Dan waag je toch een gokje! Ook jij kunt de aantrekkingkracht van de fruitautomaat niet weerstaan. Nog één keertje dan. Tegenover je zit een notoire gokker. Dat zal je nooit worden, maar de tekst op zijn T-shirt bevalt je wel: ‘Leaving Las Vegas? No way. I stay.’

GOUDALiving

19

LIFESTYLE

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Bastian Antoni

NIEUW ZWITSERS HORLOGEMERK VAN NEDERLANDSE BODEM

20

GOUDALiving

LIFESTYLE

‘De TURBULENT staat voor Zwitsers vakmanschap.’

Het nieuwe Zwitserse horlogemerk Bastian Antoni presenteert zijn eerste horlogemodel: TURBULENT. De eigenzinnig vormgegeven 45 millimeter horlogekast in geborsteld staal en de opengewerkte wijzerplaat maken dit belangrijkste sieraad voor de man een robuuste eye-catcher.

Voor Zwitserse begrippen is het hiernaast scherp geprijsd en vormt zo een interessante keuze in het middenprijssegment van automatische horloges onder de duizend euro.

D

e Nederlandse broers Peter Bastian en Robert Antoni van Wezel delen een gezamelijke passie voor horloges. Met het bedenken, ontwerpen en vervaardigen van een uniek en betaalbaar Zwitsers horloge is een grote wens in vervulling gegaan. Na vier jaar onderzoek, samenwerking met experts uit de horlogeindustrie en een onvermoeibare toewijding, heeft deze gedeelde droom geresulteerd in het trotse bezit van hun eigen Zwitserse horlogemerk.

Bastian Antoni lanceert nu zijn eerste horloge genaamd ‘TURBULENT’. Deze naam weerspiegelt het unieke kastontwerp dat het horloge zijn onderscheidende uiterlijk geeft.

“Als ontwerpers en ervaringsdeskundigen kwamen we tot de conclusie dat in dit prijssegment de horlogekasten er in originaliteit en uitstraling niet uitspringen.

Daar willen we verandering in brengen”, aldus

CEO Peter Bastian van Wezel. De TURBULENT is vervaardigd uit hoogwaardige componenten en aangedreven door een automatisch uurwerk met Zwitserse kwaliteitsgarantie.

Aantrekkelijk voor de stijlbewuste man die een opvallend ontwerp in combinatie met hoge kwaliteit kan waarderen.

Het horloge heeft een 316L roestvrijstalen kast met een doorzichtige achterkant. De behuizing bevat een groot saffierglas dat is behandeld met een antireflectiecoating.

Hieronder bevindt zich een opengewerkte wijzerplaat waarmee de automatische beweging van de balans wordt geaccentueerd. Om de elegante uitstraling te complementeren wordt het horloge afgewerkt met een lederen band en vlindersluiting voor een prettig dagelijks gebruik.

De TURBULENT staat voor Zwitsers vakmanschap met als kloppend hart een

Zwitsers SW200-1 Prémium Open Balanceuurwerk. Het horloge is verkrijgbaar in zowel een bruine als zwarte uitvoering.

Om de introductie te vieren worden er tijdelijk drie speciale edities aangeboden.

De eerste editie is een volledig zwarte roestvrijstalen versie met de naam ‘Black Hour’. Ook verkrijgbaar zijn twee speciale versies in rosé goud.

Met een prijs vanaf € 949,00 is de TURBULENT scherp geprijsd voor het automatische segment uit Zwitserland. Het horloge is voorzien van twee jaar volledige garantie en wordt geleverd in een design houten opbergkist.

WWW.BASTIANANTONI.COM GOUDALiving

21

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janita Elings Fotografie: Janita Elings

ZELF MAKEN:

BETONLOOK VAZEN Of het nou een kitcherige vaas is, een (lege) wijnfles, een kandelaar of een lampvoet: je kunt het allemaal een compleet nieuwe look geven met muurvuller, verf en bloem en/of koffiedik. Súpersimpel en je brengt in een handomdraai een mooie eenheid in je huis. Deze stoere, robuuste stijl past perfect bij de herfstsferen.

DIT HEB JE NODIG: • muurvuller; • grijze verf; • kwast(en); • bloem; • koffiedik; • de voorwerpen die een make-over gaan krijgen; • eventueel een schuursponsje; • eventueel wegwerphandschoenen.

22

GOUDALiving

HUIS & INTERIEUR

tafel geveegd te hebben, is het tijd om bloem over de vaas te doen! Ik denk dat er twee minuten tussen de laatste kwastbeweging en het smeren van de bloem zit. Ik ga er gelijk helemaal voor, zodat binnen no time de hele vaas onder een laag bloem besmeurd zit. De verf daaronder is dus nog nat, en de bloem heb ik helemaal rondom en natuurlijk ook aan de binnenkant van de hals geveegd. Ik pak de droge kwast en haal de bloem er na een minuutje af. Voilà, ineens ziet de vaas eruit zoals ik had gehoopt! Sterker nog, de vaas is mooier dan ik had verwacht. Deze vaas zet ik apart en ik ga vervolgens met de tweede vaas aan de slag. Daar doe ik de bloem er wat later op, als de verf iets meer is ingedroogd. Daardoor is de vaas wat donkerder van kleur. Ook mooi!

STAP 4: KOFFIEDIK Tussen stap vier en stap vijf hoef je niet te wachten en ik smeer de vaas heel fanatiek met koffiedik in, net zoals ik dat met de bloem deed. Gelijk valt op dat het koffiedik érg zichtbaar is en dat je dat er niet meer makkelijk afkrijgt. Dus bij de laatste vaas wrijf ik het koffiedik eerst tussen mijn handen en dan pas op de vaas voor een wat subtielere look.

Bij beide vazen haal ik het koffiedik er zo veel mogelijk weer af met de droge kwast. Eén vaas smeer ik niet in met koffiedik, maar houd ik zoals deze is, met alleen bloem. Zo zie je de verschillen goed op de eindfoto!

Ik ben erg tevreden over het eindresultaat en ik vind het ook leuk om te zien hoe verschillend de vazen zijn. Voor mij is het de taak eerst te bepalen welke van de drie stijlen ik het mooist in mijn huis vind staan en dan krijgt dit project gegarandeerd een uitgebreid vervolg.

STAP 1: MUURVULLER Zorg dat je de voorwerpen die een make-over gaan krijgen, in mijn geval drie vazen, klaar hebt liggen. Net als de muurvuller, de wegwerphandschoenen en het schuursponsje. Ik doe de handschoenen aan en ben er helemaal klaar voor! Ik probeer eerst de vaas zonder schuursponsje met muurvuller in te smeren, maar dat vind ik niet fijn werken. Al gauw pak ik het schuursponsje er toch bij en dat gaat makkelijker. Ik sta verbaasd te kijken over hoe moeiteloos de muurvuller aan de gladde vaas hecht! Als ik de vaas rondom heb ingesmeerd, dep ik met het schuursponsje op de vaas om de vegen weg te krijgen. Ik had online gelezen dat de muurvuller erg snel opdroogt en dat je daarvoor moet opletten, maar zelf merk ik daar niets van. Ik ben er ook maar vijf minuten mee bezig geweest, want het klusje hoeft niet heel nauwkeurig te gebeuren… Als er overal maar een laagje omheen zit. Een beetje reliëf is goed en oneffenheden horen bij deze stijl.

GEDULD Vaas twee en vaas drie zijn aan de beurt en daarna is de eerste vaas nog niet goed genoeg

‘Een beetje reliëf is goed en oneffenheden horen bij deze stijl.’

ingedroogd om te verven. Dus hier komt voor mij het moeilijkste deel van dit opknapprojectje: geduld. Na een halfuurtje is de vaas redelijk opgedroogd, maar nog niet geschikt om vast te pakken, dus kies ik ervoor om -na weer even opgeruimd te hebben- een boek te gaan lezen. Nogal lastig voor mij, met het klusproject dat ik vanuit mijn ooghoeken toch om aandacht zie vragen… Na anderhalf uur kan ik het echt niet laten en ga ik weer verder. Ik zou hier adviseren net iets langer aan te houden, omdat de muurvuller in de hals van de vaas nog niet goed gedroogd was.

VIDEO Wil jij zien hoe het gemaakt is? Ga dan naar www.facebook.com/rexmagazines en bekijk het filmpje!

OVER JANITA ELINGS Janita Elings stort zich sinds haar verhuizing weer helemaal op bijzondere doehet-zelf projectjes. Van een bergenwandschildering tot… het maken van betonlook vazen. Creatief zijn is niet moeilijk!

STAP 2: VERVEN Deze stap is ontzettend simpel, want met een kwast en verf ben je er zo. Bepaal zelf welke kleurtint je op je vaas wilt. Zelf ga ik met middengrijs voor de betonlook aan de slag, maar ik kan me voorstellen dat je voor een authentieke look ook iets heel moois kunt bereiken met een zandkleur. Het verven van de vaas is binnen vijf minuten gedaan.

De verf blijft goed op de muurvuller zitten en daar ben ik tevreden over. Als ik naar de vaas kijk, die nog van de verf glimt, vraag ik me af of dit project wel gaat slagen. Ja, het ziet er compleet anders uit. Nee, ik vind het nog niet heel bijzonder. Ik ga gelijk met dezelfde vaas door met stap vier, omdat er geen indroogtijd nodig is.

STAP 3: BLOEM EROP Na even snel een schoonmaakdoekje over de GOUDALiving

23

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janneke Sinot Foto’s: Thinkstock

Beter slapen doe je zo

10 tips

voor een betere nachtrust Lekker slapen, het klinkt zo eenvoudig. Toch is dat vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Sta jij ’s morgens op met pijn in je rug? Lig je ’s avonds urenlang te piekeren voordat je de slaap kunt vatten? Hoor je ’s nachts elk uur de klok slaan? Met deze tips slaap je sneller in en stap je de volgende ochtend fris en kwiek weer uit bed.

24

GOUDALiving

HUIS & INTERIEUR

1.

Zorg voor een goed bed en op tijd een nieuwe matras. Koop je lakens of een dekbed? Kijk dan niet alleen naar het design, maar check ook of het stof comfortabel aanvoelt. Om te genieten van een goede nachtrust, moet je slaapkamer een aangename plek zijn.

2.

Ga niet met koude voeten naar bed. Leg een warme kruik aan het voeteneinde of warm je beddengoed even op in de droogtrommel. Natuurlijk zorg je er ook voor dat het niet te warm is in de kamer. Frisse lucht doet wonderen.

3.

Zorg voor regelmaat in je slaapschema. Ga op een vaste tijd naar bed en sta steeds rond dezelfde tijd op. Kijk geen televisie vanuit je bed, maar gebruik het alleen om te slapen (en voor je liefdesleven).

4.

Verzet je niet tegen je slaapprobleem, dat maakt de situatie alleen maar erger. Denk ook niet: ik moet vanavond goed slapen anders wordt het morgen niks op mijn werk. Maar buig dat om naar een positieve gedachte: ik lig heerlijk in een comfortabel bed en word morgen vast uitgerust wakker. Met een positieve, accepterende houding is al veel gewonnen.

5.

Draai je wekker om als je in bed stapt. Zo voorkom je dat je ’s nachts elk uur – of elke minuut – de cijfertjes ziet verspringen.

6.

Mediteer jezelf naar dromenland. Kies daarvoor een beeld dat je associeert met geluk of kalmte, bijvoorbeeld een prachtig landschap met besneeuwde bergtoppen of het

gezicht van een geliefde persoon. Een leuk idee voor zwoele zomernachten: slaap eens buiten, luister naar de geluiden en mediteer op de nachtelijke sterrenhemel.

7. Doe

een ademhalingsoefening. De ‘bijenademhaling’ bijvoorbeeld is een prima alternatief voor schaapjes tellen.

Stop je wijsvingers in je oren, sluit je mond, ontspan je kaken en adem in door je neus. Maak bij het uitademen een gelijkmatig, zoemend geluid en herhaal dit enkele keren.

Voordat je het weet, slaap je als een roos.

8.

Vermijd kopzorgen. Plan overdag een ‘piekermoment’ in.

Denk na over alles wat je dwarszit. Je hoeft dit dan niet meer in bed te doen.

9.

Ontspan met de ‘bodyscan’. Adem in en span de spieren van je linkervoet aan. Houd dit 20 seconden vast en laat weer los tijdens het uitademen. Ga verder met je linkeronderbeen, je bovenbeen en zo door tot je het hele lichaam gehad hebt.

Eindig met de spieren in je gezicht. Wie deze oefening vaker doet, leert zichzelf steeds beter ontspannen.

10. Neem

overdag voldoende beweging en bouw je dag langzaam af. Vermijd sterke geestelijke inspanning net voor het slapengaan. Neem liever een warm bad en luister naar muziek met een langzaam ritme. Of neem een slaapmutsje, bijvoorbeeld een kopje kamillethee of warme melk met honing.

SLAAP LEKKER! GOUDALiving

25

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Fotografie: Bert Moons

Meubeltrends

Van nieuw goud tot oud hout

Traditiegetrouw staan de woon- en interieurwinkels er in het najaar op en top bij. De nieuwe collecties worden door stylisten met veel plezier gecombineerd tot uitnodigende totaalplaatjes.

In uiteenlopende stijlen: van simpele basics tot glossy glamour op de grens van kunst en kitsch.

Het woonbeeld is rijk en decadent, maar net niet over-the-top. Laat je in je favoriete woonwinkel informeren én inspireren om vervolgens je eigen stijl en sfeer te ontdekken en vorm te geven. Niet gehinderd door hoe het moet, maar geïnspireerd door hoe het kán. Kortom: woon zoals je bent…

26

GOUDALiving

HUIS & INTERIEUR

HOEKBANKEN Een lekkere leefbank: eentje om op te zitten, liggen en hangen, de krant te lezen, alleen of met gezelschap televisie of een fimpje on demand te kijken of gezellig samen met de kinderen of vrienden op te relaxen. Het is vaak niet de minste uitgave in je interieurbudget, maar wel eentje om jarenlang plezier van te hebben. Dag in, dag uit. Hoekzitbanken zijn het op dit moment helemaal. Ook in kleinere huiskamers kan met losse, koppelbare elementen zoals eind-, midden- en hoekelementen met en zonder arm(en) en/of rug, chaise longues en hockers een bank op maat samengesteld worden. Flexibiliteit en multifunctionaliteit zijn belangrijk, maar vóór alles telt individueel zitcomfort. Steeds vaker kan dan ook de hardheid van de zit- en rugkussens zelf gekozen worden, en soms zelfs ook de zitdiepte, zithoogte, rughoogte en dikte van de armleuningen. Tel daarbij de haast oneindige mogelijkheden op qua stoffering en de eigen, unieke bank op maat is daar.

DE ZITZAK De zitzak is vandaag de kinderkamer definitief ontgroeid. Het is een volwassen zitmeubel geworden dat in heel wat salons en zithoeken zijn plaats verdient. Naast de bekende uni’s, zijn er nu ook veel originele patronen en dessins, vaak van jonge kunstenaars. Ook qua vorm komt er meer variatie. Nieuw zijn bijvoorbeeld de extra brede tweepersoonsuitvoeringen. Ook zijn er zitzakken met ingebouwde speakers waarop je je iPod aan kunt sluiten of op kunt gamen.

STOER LEDER Na jaren van voornamelijk meubelstoffen, brengen zitmeubelfabrikanten vandaag weer meer leder in hun assortimenten. En ze doen trouwens ook meer met dat leder. Vooral dikke, stoere ledersoorten zijn in. Er wordt gekozen voor leder dat zichtbaar geleefd heeft. Denk daarbij aan robuust tuigleder, gevlochten leder, geschuurd en geverfd leder en het zogenaamde vintage leder. Dat is leder dat sneller oud wordt, waardoor de meubelen eerder een doorleefd karakter hebben. Ook kreukels of nekplooien en slijtplekken mogen om deze reden soms best gezien worden. Sommige lederen banken hebben stoere details zoals koperen popnagels, ‘zakken’ met ritsen en grove stiksels. Veel minder zwaar oogt het modieuze kroko-leder, veelal verkrijgbaar in alle kleuren van de regenboog. Ook contrasterende sierbiezen, mooie naden en stiksels maken lederen meubels minder zwaar. Leder zien we trouwens ook terug als inleg van bureau- en tafelbladen, op hoofdborden van ledikanten, als karpet en kastbespanning.

Leder leeft als nooit tevoren.

GLOSSY GLAMOUR Inspelend op de nog altijd populaire ‘exclusieve’ trend, staan woonwinkels ook dit jaar nog vol blikvangers om een woonwereld te creëren waarin luxe, stijl en comfort hand in hand gaan. Stap dit najaar maar eens een trendy interieurzaak binnen en ontdek de ‘zware’ kroonluchters vol krullen en prullen, glanzende meubel- en gordijnstoffen in zilver, goud en brons, woon- en sierkussens met glim-

mende hoesjes, gebreide plaids en natuurlijk heel veel blinkende woonaccessoires: aluminium vazen, spiegels, zilveren kandelaars, gekleurd glaswerk. Nepparels en nepdiamanten, maar soms ook échte Swarovski-kristallen zorgen voor de finishing touch.

OUD HOUT Heel anders van sfeer, maar ook een absolute trend, zijn de meubelen en accessoires van oud hout. In de meest trendy woonateliers duiken robuuste meubelen op van steigerplanken, oud scheepshout, sloophout en soms zelfs van treinbielzen. Natuurlijk is het hout schoongemaakt en zitten er geen splinters of uitstekende schroeven aan, maar verder is er aan het hout meestal weinig tot niets gedaan of verwerkt. Daardoor hebben dergelijke meubels een fraai, doorleefd uiterlijk. Een streepje verf, een geboord gat, een verloren zaagsnede of kleurverschillen zijn niet erg: ze geven deze meubels juist karakter.

Van oud hout worden volop mooie items gemaakt: tafels en stoelen, maar ook steeds meer kasten. Simpele kasten met kaders en open vakken, die vaak flexibel en dus naar eigen idee ingevuld kunnen worden, passen in uiteenlopende stijlen en zijn bijzonder geschikt als zogenaamde ‘room-devider’.

voor de televisie, voor koffiemokken en wijnglazen, je boek, of om planten of een mooie vaas op te zetten. Als alternatief voor de gewone eettafel met stoelen eromheen, zien we enerzijds de eettafel(hoek)banken, anderzijds de hogere eettafel met hogere eetkamerfauteuils of barkrukken. Ook monden steeds meer woonkeukens, vaak open keukens, uit in een eetbarretje waar snel even ontbeten kan worden. De meeste barkrukken die daarbij horen, zijn in hoogte verstelbaar, stapelbaar en veelal ook geschikt voor buiten. Het staat overigens erg leuk om hierbij meerdere kleurtjes op een rij te zetten.

TAFELEN De salontafel wint weer aan populariteit, vaak voorzien van ‘geheime’ opbergvakken of uitdraaibare bladen. Ze verzoenen esthetiek met nuttig gebruiksgemak. Ook brengen veel meubelfabrikanten bij hun banken een soort U-vormige bijzettafeltjes die heel makkelijk bij (onder) de bank geschoven kunnen worden en dan ideaal zijn voor een hapje en drankje, de telefoon of afstandsbediening. Ook de bijzettafeltjes die in groepjes van drie of vier stuks bij of onder elkaar passen, bieden optimale flexibiliteit en gebruik je bij een snelle hap GOUDALiving

27

REIZEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Doune Castle

Culloden

Plataan

Midhope Castle

Culross

Hopetoun House

Outlander, take five!

GA IN SCHOTLAND CLAIRE EN JAMIE ACHTERNA Dit najaar start Netflix met het derde seizoen van de populaire serie Outlander. Dan komt ook de dvd uit. Kun je niet wachten? Koers dan alvast naar Schotland met z’n dramatische kastelen en machtige landschappen. Wij wijzen je de weg naar de filmlocaties uit de voorgaande seizoenen.

TAKE 1. MAGISTRAAL GLENCOE Sing me a song of a lass that is gone. Say, could that lass be I? Terwijl de begintune van de populaire serie door de huiskamer schalt, opent elke aflevering met een spectaculair decor: de magistrale vallei Glencoe, iets ten zuiden van Fort William. De eerste beelden tonen acteur Sam Heughan (Jamie) en Caitriona Balfe (Claire) die te paard door de vallei rijden. Magisch! Maar dat ervaar je ook als je achter het stuur de diepe vallei doorkruist. Met z’n rauwe rotsen, hoge pieken, diepgroene velden en klaterende watervallen voelt het alsof je een geheim 28

GOUDALiving

gebied betreedt. Daar is geen helderblauwe lucht voor nodig. De magie van Glencoe wordt des te sterker als het zonlicht zich door de wolken probeert te persen.

TAKE 2. HONEYMOON IN FALKLAND Het eerste seizoen begint in 1945. De verpleegkundige Claire en haar echtgenoot Frank Randall zien elkaar naar de Tweede Wereldoorlog terug. Ze besluiten op tweede huwelijksreis te gaan naar Inverness in Schotland. Daar nemen ze een kamer in het guesthouse van Mrs. Baird. In werkelijkheid is het The Covenanter Hotel in het knusse

Falkland, iets boven Edinburgh. Bij de Bruce Fountain kijkt de geest van Jamie naar Claire’s kamer, nu een zeer gewilde plek voor selfies en groepsfoto’s. Fayre Earth Gift Shop deed dienst als Farrell’s Hardware and Furniture Store. En voor koffie kun je ook nu nog terecht bij Campbell’s Coffee House and Eatery.

TAKE 3. DOOR DE TIJD BIJ CLAVA CAIRNS Terwijl echtgenoot Frank in zijn familiegeschiedenis duikt, trekt Claire erop uit. Ze komt terecht bij de magische stenen cirkel Craigh na Dun. Raakt ze één

REIZEN

Dysart

Glencoe

Falkland

Drummond Castle

Glencoe

van de staande stenen aan, dan valt ze op mysterieuze wijze terug in de tijd naar een door oorlog verscheurd Schotland in 1743.

Ze ontmoet er de jonge Schotse strijder Jamie Fraser, valt voor hem en wordt verscheurd tussen haar 18e en 20e -eeuwse levens.

De stenen in de serie zijn van bordkarton.

Ze zijn gebaseerd op Clava Cairns (oostelijk van het echte Inverness), een goed bewaard gebleven begraafplaats met hunebedden uit de Bronstijd. Bezoek je deze plek, dan vind je min of meer dezelfde soort stenen.

Sommige zijn maar liefst 4.000 jaar oud.

Alleen: niet tegenaan leunen, je weet maar nooit…

TAKE 4. OP NAAR DOUNE CASTLE Als Jamie en zijn kornuiten Claire in 1743 vinden, brengen ze haar naar Castle Leoch, thuisbasis van Colum MacKenzie. In feite bezit deze clan nog steeds Castle Leod (met een d) in het plaatsje Strathpeffer, maar omdat dit kasteel nog bewoond is, week de crew uit naar het robuuste Doune Castle, net boven Stirling. Je kunt het kasteel overigens bezoeken en onder meer de Great Hall bekijken waar Colum zijn gasten ontving.

TAKE 5. MULTIFUNCTIONEEL HOPETOUN HOUSE Wat later in seizoen 1 (en 2) komt de hertog van Sandringham in beeld, residerend in het statige Hopetoun House, bij South Queensferry, net buiten Edinburgh. In de tuin van het landhuis vond een duel plaats.

In de rode kamer ontmoette Claire de hertog en een ander vertrek deed dienst als logeerkamer in het appartement van Jamie en Claire in Parijs. Verder fungeerde de binnenplaats als straten in de Franse Lichtstad. En in seizoen 3 komt het huis terug als de stallen in Helwater. Toch handig, zo’n multifunctioneel decor.

TAKE 8. GEVLUCHT NAAR DYSART HARBOUR Aan het begin van het tweede seizoen arriveren de gevluchte Jamie en Claire in het Franse Le Havre, in werkelijkheid het pittoreske haventje van Dysart, net boven Edinburgh. Ze ontmoeten er neef Jared en maken meteen een nieuwe vijand: Comte (graaf) St. Germain. Bezoek je deze filmlocatie doe dan ook meteen de andere prachtplaatsjes langs deze kust aan, zoals Elie, Pittenweem, Anstruther en Crail.

TAKE 9. KONINKLIJKE DRUMMOND TUINEN In Versailles ontmoeten Claire en Jamie de Franse koning en ook Prins Charles Edward Stuart, beter bekend als Bonnie Prince Charlie. Deze prins wil terug op de troon en doet er alles aan om een leger tegen de Britten te formeren. In feite zijn de sierlijke Franse kasteeltuinen gefilmd bij Drummond Castle. Het kasteel is niet toegankelijk, de tuinen wel. Je vindt ze in het plaatsje Crie, een half uurtje rijden vanaf Stirling.

TAKE 10. BLOEDIG EINDE BIJ CULLODEN Komend uit de 20e eeuw weet Claire dat op 16 april 1746 op de heidevelden net buiten Inverness de Slag van Culloden plaatsvindt, één van de meest bloedige veldslagen in de Britse geschiedenis. Man tegen man. Tijdens deze laatste slag van de Jacobitische opstand versloegen de Britten op Culloden Moor Bonnie Prince Charlie en zijn volgelingen, onder wie de Frasers en de MacKenzies. Claire was toen, via de magische stenen die hier overigens vlakbij liggen, weer in de 20e eeuw beland. Het slagveld wordt nog steeds druk bezocht, ook door de Schotten. Het is niet alleen een filmlocatie, maar nog meer gewijde grond.

Leer de geschiedenis in het indrukwekkende bezoekerscentrum en leg later, bij de clan van Jamie, een Hollands bloemetje neer.

Meer locaties zien met beelden uit de serie? www.sassenach.nl/artikel.php?postid=213.

TAKE 6. TERUG NAAR JAMIE’S LALLYBROCH Op hetzelfde 6.500 hectare grote landgoed van Hopetoun House staat het vervallen Midhope Castle, in de serie Jamie’s Lallybroch. Na talloze beproevingen keert Jamie terug naar zijn geliefde thuis, uiteraard met Claire. In het kasteel werd niet gefilmd, wel op de binnenplaats, onder meer met Jamie’s zus Jenny en de brute Britse officier Black Jack Randall, een verre voorvader van Claire’s echtgenoot Frank.

TAKE 7. OP DE BRANDSTAPEL IN CULROSS Met de geplaveide straatjes en rijen historische huizen kost het in Culross ook nu niet veel moeite terug te gaan in de tijd. In Outlander diende het plein Mercat Cross als het fictieve dorp Cranesmuir, waar de eigenzinnige, roodharige ‘heks’ Geillis Duncan woont, vertolkt door de Nederlandse actrice Lotte Verbeek. De tuin achter Culross Palace is de kruidentuin van Claire bij Castle Leoch. Geillis belandt in Culross overigens later op de brandstapel, Claire wordt er net van gered.

WAT ZIT ER ONDER DE KILT? Tja, die vraag houdt mensen al heel lang bezig. Met een kilt hoefde je als man niet telkens te pauzeren om je behoefte te doen. Een echte kerel vocht en plaste namelijk tegelijkertijd. Maar of dat nog steeds zo is, blijft de vraag. Ga je naar Schotland, check dan de kilts in de Tartan Weaving Mill (winkel en museum). Adres: Castlehill 555, Edinburgh. Toegang gratis!

GOUDALiving

29

H A N D CR A F T E D M A S T ER PI ECE S

DS-22

DS-22

DS-87 DESIGN ANTONELLA SCARPITTA

DESIGN STEPHAN HÜRLEMANN

De DS-22 is het nieuwste model van de Sede die geheel modulair op te bouwen is. De basis vormt het stalen frame met elegante chromen pootjes.

Op het frame kunnen verschillende zit- rug- en armkussens gemonteerd worden. Zo maakt u eenvoudig een smalle fauteuil, een brede love seat, of een 3-zitsbank. Ook de armen kunnen naar wens breed, smal, hoog of laag uitgevoerd worden. Het model dat u samenstelt is vervolgens ook nog later aan te passen. De vormgeving is minimalistisch met een knipoog naar de klassiekers.

DS-515 DESIGN GREUTMANN BOLZERN

Exclusieve de Sede afdeling // Premium Partner van de Sede De Sede heeft in onze showroom een prominente plaats als het gaat om hoogwaardig leder en zitcomfort. Zo gezegd de Rolls Royce onder de zitmeubels. De filosofie van de Sede is het combineren van Zwitserse ambachtskunst, de liefde voor detail en moderne elegante vormen, zonder een compromis aan te gaan. Kom langs bij Speksnijder Interieurarchitectuur in Bergambacht om de collectie van de Sede te bekijken of kijk op onze website www.speksnijder.com/merk/de-sede

WWW.SPEKSNIJDER.COM Pleinstraat 4 2861 XH BERGAMBACHT

T 0182 351 593 E info@speksnijder.com

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

Zelfstandig (?)

OP KAMERS B

en jij ook vader of moeder van een opgroeiend kind? Dan weet je dat het jou ook staat te wachten. Je kind gaat uit huis. Ons huis is een stuk rustiger sinds de zomer. Onze dochter is op kamers gegaan in het Zuiden omdat ze gestart is als student. Onze zoon weet nu ook wat het is om twee ouders voor zichzelf te hebben. Een bedenkelijk cadeau als ik hem moet geloven. Zijn taken zijn verdubbeld en er wordt veel meer op hem gelet, vindt hij dan.

Als je kind op kamers gaat, dan denk je terug aan hoe je zelf op kamer ging. Voor mij was het een grote sprong in het diepe. Ik ging van een kleine stad naar een hele grote, ik kon niet koken, had nog nooit wassen gedraaid en de weg vinden met een wegenkaart vond ik knap lastig. Schoonmaken kon ik wel net als strijken maar dat bleken in mijn studentenhuis kwaliteiten waar je niets mee deed. Je hoefde slechts een blik te werpen op de met schimmel bedekte pannen of de lucht te ruiken die uit het toilet kwam en je wist genoeg.

Schoonmaken, daar heb je niets aan want waar moet je starten?

En dan mijn kamer, gekregen via mijn schoonzus die toevallig net vertrok: 3.5m bij 3.5m moest gevuld worden met ongeveer alles wat thuis in een heel huis stond en ik had..niets.

Gelukkig stond er nog een bureau en mijn broer hielp me bij het kopen van een goedkoop bed en kast. Een magnetron kreeg ik van mijn oma en voor de rest moest ik alles maar bij elkaar sprokkelen van het geld dat ik die zomer had verdiend door te werken in een winkel.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

Na weken eten van blikken met groente en een tartaar, vonden mijn huisgenoten dat ik voor hen moest koken, zodat ik het kon leren. Bloednerveus maakt ik pasta met gehakt en een sausmix uit een pakje. Want op dat pakje stond tenminste hoe dat moest. Het was waarschijnlijk niet te eten maar iedereen deed zijn best om mij gemotiveerd te houden.

Allerhande werd mijn beste vriend en goede, goedkope recepten plakte ik in een multomap.

Af en toe liet ik iets horen hoe het ging aan mijn ouders via die ene telefoon op de gang (met 14 wachtenden voor me) en waarbij mijn moeder mij direct moest terugbellen om tikken te besparen. Op de eerste dag van de collegestart, hoorde ik wat mijn rooster was omdat de post bij mijn ouders lag.

Nu kijk ik naar mijn dochter. Ze heeft via een Facebookgroep naar kamers gezocht en contacten gelegd. De makelaar leverde uiteindelijk de gouden tip en ze wist precies op welke punten ze moest letten, dat had ze gelezen op Kamernet. Door nibud.nl wist ze wat ze maximaal kon verwachten qua kosten en haar eerste kamer is klein maar budgettair aantrekkelijk. Die 11m2 kon ze vooraf al inrichten op ikea.nl waar ze ook allerlei ruimte besparende suggesties kreeg. Koken kan ze nadoen via handige youtube video’s en via appie vindt ze nu allerlei handige studentenrecepten die ze bewaart op haar telefoon.

Een paar keer per dag krijg ik berichten over recente feestjes, foto’s van haar kamer en vragen om raad, want ze kan toch onbeperkt bellen en appen. Op die manier heeft ze zich ook al ingeschreven voor keuzevakken, kent ze haar rooster en heeft ze contact met medestudenten. Google maps is haar vaste reispartner en zorgt dat ze nergens verdwaald in die nieuwe stad.

Mijn dochter is door haar mobiel misschien wel veel zelfstandiger dan ik dacht en dan ik vroeger was. Zijn al die telefoonuren vroeger toch nog ergens goed voor en misschien had ik er niet zo moeilijk over moeten doen. Het blijkt vandaag dé manier om je kind op te voeden naar zelfstandigheid…Geen kennis en kunde maar weten waar je wat kan vinden en dat nadoen/opvolgen. En gelukkig zijn de bakjes met eten van thuis en de was meenemen in het weekend nog onveranderd. Dan zie ik haar gelukkig nog vaak in het echte leven. Dat blijft toch onvervangbaar.

GOUDALiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 OKTOBER 2018 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN T.W.V. EUR 25 VERLOOT.

1

2

3

4

6

9

10

11 14

17

VERTICAAL

1 Mast, 2 Pleisterspecie, 3 Overmatige warmte, 4 Aantal bij elkaar horende zaken, 5 Rumoer, 9 Wiskundig beroep, 12 Duiten, 14 Grieks eiland, 15 Mombakkes, 18 Grafsteen, 21 Natuurverschijnsel, 18 Nederlandse voetbalclub

12

15

HORIZONTAAL

6 Vleesgerecht, 7 Bewoner van De Efteling, 8 Uiting van ontevredenheid, 10 Kader, 11 Uitroeping van verbazing, 13 Raamwerk, 16 Onbenullig, 17 Bedrijf in een Opera, 19 Niet echt maar wel lijkend, 10 Niet juist, 23 Golfterm, 24 Vrucht

7

8

13

5

16 18

19

20

23

24

21

22

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE JUNI 2018 WAS ZONNESTRALEN. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

GOUDALiving

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Klimaatakkoord: Gas duurder door hogere belasting

D

en Haag: Wanneer de regering de klimaatplannen overneemt dan zal de belasting op gas flink worden verhoogd om de bevolking aan te zetten tot energiebesparing. De prijs van stroom gaat omlaag zodat de maandlasten ongeveer gelijk blijven. Er komt echter geen isolatiesubsidie zoals vroeger. Voor wie de isolatiemaatregelen niet zelf kan betalen komen er (goedkopere) groene leningen.

Een slimme manier van verduurzamen is TONZON vloerisolatie. Daarmee kun je meerdere vliegen in een klap slaan. Met deze aanpak is veel meer te winnen dan altijd gedacht en je kunt er direct mee beginnen.

Het gemeentelijk Woningbedrijf Opmeer heeft het complete woningbestand laten voorzien van TONZON vloerisolatie en wat blijkt? De energiebesparing is 4 keer hoger dan het energielabel aangeeft en klachten over vochtproblemen verdwijnen als sneeuw voor de zon. 80% van de bewoners blijkt dik tevreden. Deze mooie resultaten zijn te danken aan de dubbele aanpak. Daarbij worden speciale Thermoskussens aangebracht tegen de onderzijde van de vloer die de warmtestroom naar beneden blokkeren.

Op de bodem van de kruipruimte komt woningbreed een stevige Bodemfolie die

de verdamping van het vocht uit de bodem blokkeert zodat een schone, geurloze ruimte ontstaat en geen vocht meer de woning kan binnendringen.

INNOVATIEVE VLOERISOLATIE GEEFT MEER COMFORT MET MINDER GAS De unieke TONZON Thermoskussens elimineren als enige het stralingsverlies van de vloer trapsgewijs tot vrijwel nul.

Vloeren worden daardoor warmer bij een lagere kamertemperatuur en zelfs warmer dan nieuwbouwvloeren. Ook nieuwbouw woningen hebben dus nog baat bij deze aanpak. Is er sprake is van vloerverwarming dan gaat het verwarmingssysteem sneller reageren omdat de kruipruimte minder mee wordt verwarmd. Dat betekent meer comfort en een hogere besparing en dat alles voor een faire prijs. Daarmee is TONZON Vloerisolatie met afstand de beste aanpak voor de koude vloer en het warmteverlies naar beneden.

folie wordt wel warm maar kan de warmte niet naar de muur stralen. De muur wordt nauwelijks warmer dan elders in de kamer.

Wie CV-buizen op zolder of onder de vloer heeft lopen, doet er verstandig aan deze te voorzien van buisisolatie en vervolgens de buisisolatie te omwikkelen met TONZON HR-Bandagefolie. Het warme water verliest dan onderweg nog minder warmte. Ook voor de CV-ketel heeft TONZON een folie ontwikkeld die met stukjes magneettape op de mantel van ketel wordt geklikt. De ketel straalt daardoor veel minder warmte uit.

MEER WETEN? Ga dan naar www.tonzon.nl

ONZICHTBARE RADIATORFOLIE, BANDAGEFOLIE EN KETELFOLIE TONZON heeft een radiatorfolie ontwikkeld die onzichtbaar zijn gasbesparend werk doet. Deze folie komt niet op de muur maar op de achterkant van de radiator zelf. De GOUDALiving

33

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Berk

Plataan

Linde

Eik

Minicursus voor mega herfstbeleving

ZĂ“ HERKEN JE BOMEN IN DE HERFST Waar je ook wandelt of fietst, overal schittert het goud, geel en roestbruin. In de herfst lijken de bomen nog meer op elkaar. Maar met deze minicursus weet je de beuk van de berk te onderscheiden. Ooit geweten dat een natuurkundeles zo leuk kan zijn?

LES 1. PLATAAN MET CAMOUFLAGESTAM Meestal in juni en augustus laat de Plataan (Platanus) zijn schors in grote plakken vallen.

Sommigen denken dat de boom dan sterft.

Maar het komt vooral door de groei. De schors kan die niet meer bijhouden. Met grote stukken geel en groen lijkt de stam dan net op een camouflagepak. De boom vertakt al op geringe hoogte en toont zware takken.

Het blad is handvormig met drie of meer punten. In de herfst kleurt het eerst geel, dan snel bruin. De Plataan kan veertig meter hoog worden, dertig meter breed en ruim vijfhonderd jaar oud.

34

GOUDALiving

LES 2. LINDE: OMGEKEERD HART Net als het blad heeft een jonge Linde de vorm van een hart, maar dan ondersteboven. De boom heeft een ovale kroon, de onderste takken hangen naar beneden.

Op afstand gaat de boom helemaal schuil achter de hartvormige bladeren, die ook nog een gezaagde rand hebben. Zo kun je hem gemakkelijk herkennen. Als oudere bomen hoger en breder worden, verdwijnt deze vorm.

Een Linde (Tilia) kan driehonderd jaar oud en veertig meter hoog worden. Jonge Lindes tonen een gladde, grijze stam. Bij oudere exemplaren loopt er een diepe groef recht

naar beneden. Het blad kleurt geel en soms lichtoranje.

LES 3. EIK TOONT DIEPE GROEVEN Vanwege de kwaliteit van het hout is de eik al eeuwen geliefd bij scheepsbouwers. Maar ook bij vlinders, rupsen, vogels en insecten. De Eik (Quercus) herken je aan z’n brede kroon en zware takken. De stam toont zeer diepe groeven. Dat hoort bij een boom die veertig meter hoog, even breed en wel achthonderd jaar kan worden. Een respectabele leeftijd dus. De lobben (uitsteeksels) van het blad zijn rond. De boom kleurt oranje, geel en rood.

BUITENLEVEN

Kastanje

Beuk

WAT WEET JIJ VAN BOMEN? DOE DE ZELFTEST! Hoe groot is je kennis van bomen?

Test jezelf en check de antwoorden onderaan deze pagina.

1. Welke boom heeft een stam die niet goed tegen zonlicht kan?

A. Plataan B. Treurbeuk C. Cipres

Treurwilg

2. Welke loofboom grootste bladeren?

A. Reuzenlevensboom B. Japanse kers C. Catalpa

Acacia LES 4. TREURWILG: DRAMATIEK GEGARANDEERD Met z’n hangende takken wordt de Treurwilg vooral gebruikt om dramatiek aan de omgeving toe te voegen. Je hebt de gewone Treurwilg (Salix Babylonica) en de gele Treurwilg die een kruising is van de gewone en de Salix Alba. Je ziet de boom veel langs de waterkant.

De boom heeft een ronde kroon en lange, hangende twijgen. De slanke, fijn gezaagde bladeren zijn lang toegespitst. Bij de ‘gewone’ zijn de bladeren van boven heldergroen en aan de onderkant blauwgroen. Bij oudere bomen is de grijsbruine schors van de stam getekend door diepe groeven. De boom kan 20 meter hoog worden en 25 meter breed. Hij wordt niet heel oud: hooguit vijftig jaar.

LES 5. ACACIA MET BLAADJES OP EEN STEEL De Gewone Acacia (Robinia pseudoacacia) heeft een diepe, bruingrijs gegroefde schors.

Vaak hangen er nog peulen in de boom: de vruchten van het jaar daarvoor. Ze lijken net op gedroogde sperziebonen. Al op geringe hoogte begint de boom te vertakken. De stam is zelden recht en vertoont veel bulten en takdoorns (harde punten). Het blad is samengesteld uit elf tot vijftien blaadjes op een steel. In de herfst kleuren ze geel. De boom kan 35 meter hoog, zo’n 25 meter breed en vijfhonderd jaar oud worden.

LES 6. BERK MET ZWART-WITTE SCHORS Zie je een boom met een witte schors, zwarte

Knotwilg strepen en vaak lange, slappe, hangende takken? Dan kan het niet missen: dat is de Berk (Betula). Het blad kleurt geel en is driehoekig dubbel getand: in elke hoek zit weer een klein tandje. De boom kan dertig meter hoog worden, maar niet meer dan tien meter breed. Oud wordt ‘ie ook niet: hooguit tachtig jaar.

LES 7. KNOTWILG MET X-FACTOR Z’n takken worden eens in de drie tot vijf jaar gekapt. Vroeger gebeurde dat voor brandhout of om er paaltjes voor in de wei te maken. Nu worden de takken vooral voor biobrandstof gebruikt. De Knotwilg (Salix) heeft een korte stam met dunnere takken. De donkergrijze schors toont gekruiste groeven (x-vorm). Het blad is grijsgroen, langwerpig en smal, en kleurt in de herfst geel. De boom kan acht meter hoog, 5 meter breed en tachtig jaar oud worden.

LES 8. KASTANJE: RUWE BOLSTER, BLANKE PIT De roodbruine, enigszins schubbige schors van de Kastanje (Aesculus hippocastanum) is gedraaid. In het voorjaar toont de boom witte of rode bloemen in de vorm van een kaars. In de herfst heeft hij ruwe bolsters met daarin de gladde kastanje. Het blad is samengesteld uit vijf tot zeven deelbladeren die in het hart bij elkaar komen. Ze kleuren geeloranje.

De boom kan dertig meter hoog en breed worden. Hij kan de respectabele leeftijd van driehonderd jaar bereiken.

heeft

de

3. Wat kenmerkt de Berijpte Wilg?

A. Z’n bladeren zijn behaard, maar worden later aan beide kanten kaal B. Hij verliest geen blad in de winter C. De boom groeit het beste op voedingsarme grond LES 9. BEUK MET GLADDE, GRIJZE STAM De beuk is een veelzijdige boom. Hij groeit heel goed in z’n uppie, maar houdt er ook van om naast elkaar in lange lanen te staan. Of in bossen. Je herkent hem aan z’n gladde, grijze stam en brede ronde kroon. Z’n blad is ovaal en heeft een gave bladrand waar een lichte golf in zit. De takken dragen spits afstaande bruine knoppen. De donkergroene bladeren, aanvankelijk behaard, kleuren in het najaar heldergeel.

DAAROM VERKLEUREN DE BLADEREN! Een beetje loofboom heeft al snel 250 duizend bladeren. Elke herfst dankt ‘ie ze zonder pardon af. Maar niet zonder reden. Met zijn bladeren maakt een loofboom voedsel uit koolzuurgas en licht. Dat proces gebeurt in de bladgroenkorrels die in elk blad zijn opgeslagen. In de winter is er weinig licht en maakt de boom dus weinig voedsel aan. Ook de wortels nemen dan nauwelijks water op. Maar de bladeren gaan wel door met het verdampen van water. Zou de boom al z’n bladeren behouden, dan droogt hij snel uit. Dus stoot hij alles af.

Maar eerst haalt hij alle bruikbare stoffen uit het blad. Is het bladgroen bijna weg, dan blijken er dus nog heel wat andere kleuren in het blad aanwezig te zijn.

GOUDALiving

35

Antwoorden: 1B, 2C, 3A.

Restaurant & theehuis

De Dames VERGADERINGEN & RECEPTIES CULTUUR & ERFGOED

Altijd wat te doen in het landelijke groen!

september Hele Maand 5-gangenMenU € 25,00 Za 22-09 oogstfeest! kids tot 12 € 17,50 € 32,50 oktober HigH tea Maand! € 20,00 vr 12-10 for Men only! grill, bier & whisky €29,50 november WildMaand!

Zo 04-11 Wild en Wijn proeverij

l e e f g o e d. n l /a g e n da Za 20-10 eetlUst € 45,00 Marjolein Meijers Muziektheater + 4-gangendiner Ma 24-12 diner dansant € 62,50 kerst met raymond

do 13-12

fresH fisH Winter Market

groenendijk 325 (ver-Hitland) - 2911 BB nieuwerkerk aan den ijssel telefoon 0180-323 414 – info@leefgoed.nl

B e a u t y s a l o n

Gespecialiseerd in huidverbetering In Beautysalon Camée vindt u rust, kwaliteit, kennis en persoonlijke aandacht, door middel van gespecialiseerde behandelingen. Als klant staat u centraal, met alle ruimte en tijd voor persoonlijke verzorging, professioneel advies en hoogwaardige producten.

Bij Beautysalon Camée vindt u het allemaal!

‘Persoonlijk, Perfectie & Passie’ Mirna Binken Gespecialiseerd in huidverbetering

www.saloncamee.nl 36

GOUDALiving

info@saloncamee.nl

Tel. 0182 - 39 52 58

Mob. 06 - 20 77 50 38

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: B&B Adventures

Avonturen in de sneeuw Vanaf begin december tot aan het einde van maart is Fins Lapland 100% sneeuwzeker. In de wintermaanden verandert Lapland namelijk in een sprookjesachtig paradijs. Het landschap van de uitgestrekte bossen en de vele bevroren meren en rivieren wordt in de winter bedekt met een dikke laag sneeuw. De temperaturen dalen er soms wel tot -30 graden!

BELEEF MET B&B ADVENTURES EEN ZORGELOZE WITTE WINTERVAKANTIE! Het prachtige dorpje Äkäslompolo is de basis van B&B Adventures vanwaar Bram en Bea onvergetelijke avontuurlijke witte wintervakanties aanbieden in de maanden december, januari, februari en maart. Het dorp ligt op slechts 50 kilometer van de luchthaven Kittila. In de wintermaanden zijn er rechtstreekse vluchten vanaf onder andere Amsterdam, Dusseldorf en Brussel.

Maar ook via Helsinki zijn er dagelijks vluchten naar dit witte winterse paradijs.

Deze bestemming staat niet alleen bekend om de talloze standaard wintersportmogelijkheden zoals skiën en langlaufen. Ook kunt u het Noorderlicht bewonderen en ’s nachts de duizenden sterren aan de hemel tellen. Laat u verrassen door de vele mogelijkheden zoals diverse sneeuwscooter safari’s of een husky safari door de besneeuwde bossen. En wat dacht u van een bezoek aan een rendierenfarm, een ijsvissafari, sneeuwschoenwandelingen, paardrijden en nog veel meer.

B&B Adventures Kullankaivajanlenkki 8, Äkäslompolo T. 06-23726377 / 06-83577071 www.b-b-adventures.nl

business hebben zij het roer omgegooid en zijn in 2017 naar het hoge noorden verhuisd. Fins Lapland staat bij Bram en Bea al tientallen jaren op nummer 1 als het gaat om sportieve wintervakanties die net even anders zijn dan een standaard wintervakantie. “De afgelopen winters hebben wij al vele mensen verrast met de mogelijkheden die wij bieden.“ Bram en Bea kennen Äkäslompolo op hun duimpje. Ze zijn al jaren bekend met de lokale bevolking en de Finse gebruiken. Hierdoor zijn zij in staat om iedereen een onvergetelijke droomvakantie aan te bieden. Bram en Bea zijn ook altijd zelf aanwezig, spreken uw taal en doen er echt alles aan om dromen uit te laten komen. Laat u verrassen, kom naar Fins Lapland en beleef het zelf!

UW AVONTUUR Begin vandaag nog met het samenstellen van uw droomavontuur in het sprookjesachtige Lapland. Stel uw ultieme avontuur samen. Of u nu een volledig verzorgde reis wil boeken of enkel een paar losse activiteiten het kan allemaal.

BELEEF HET ZELF IN LAPLAND Bram en Bea zijn twee enthousiaste avonturiers, die houden van sportieve uitdagingen. Na een 9-tal jaren een eigen bedrijf te hebben gehad in de zeilcharter GOUDALiving

37

SHOPPING PAGE

An Inspirational Autumn it’s COOL. it’s HOT! Barbas Bellfires Dutch Design in zijn puurste vorm. De coolste haard sinds tijden.

Hij is strak, hij is minimalistisch, hij is hot. Een design object dat in elk interieur past. BOX is er in veel vormen, bijvoorbeeld in combinatie met houtopslagmodule. BOX maakt een statement, of je wilt of niet. Meer informatie en dealerinformatie op: www.barbasbellfires.com/nl/haarden/box-55.

MIGRAINE

HOOFDPIJN BEGINT IN JE BUIK!

Het afsterven van hersencellen bij een migraine-patiënt gaat zeven keer sneller dan bij mensen zonder migraine. Deze 5 stappenplan bij migraine helpt jou de zuurstof-opname in de hersenen te verbeteren d.m.v. een logische volgorde van slijm afvoeren naar pijnvrij worden.

Dit boek ‘neemt’ jou mee naar een leven zonder hoofdpijn.

Voor slechts €24.95 te bestellen op www.shivani-ayurveda.nl

Krijg terug wat je lief is met de ‘slimme labels’ van TagOnce.nl De schrik van je leven: koffer zoek, sleutels kwijt, de hond of misschien

wel de kleine uit het oog verloren?! Geen paniek, met de ‘slimme labels’ van TagOnce kan de vinder van je waardevolle spullen snel, eenvoudig en rechtstreeks contact met je opnemen. Handig, efficiënt en in tegenstelling tot dure bluetooth oplossingen werkt TagOnce altijd! Verkrijgbaar vanaf € 9,95 via www.tagonce.nl.

Begin de herfst met een schoon huis

Variant stofzuigerzakken Wilt u de herfst ook beginnen met een schoon huis, dan zijn de

stofzuigerzakken van Variant een goede keuze. De microfiber stofzuigerzakken van Variant zijn beschikbaar voor elk type stofzuiger (o.a. Miele, Bosch, Siemens, Nilfisk). Betaalbaar en kwalitatief hoogstaand alternatief voor originele zakken.

Geschikt voor eco-ready stofzuigers (<1600 watt). Nu verkrijgbaar via shop.rexmagazines.nl.

38

GOUDALiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

Combinatie van toilet, bidet en föhn in één

Certus Toilet Seat Deluxe Deze bidetdouche is standaard uitgerust met bidetfunctie, Lady douche,

instelbare watertemperatuur, warme luchtdroger (föhn) en een verwarmde zitting. Dit topmodel heeft een perfecte pasvorm en past op elk toilet.

Daarnaast heeft de Certus Toilet Seat DeLuxe geen bedieningsconsole aan de zijkant, maar een afstandsbediening waarmee u eenvoudig alle functies kunt bedienen. Nu exclusief verkrijgbaar via shop.rexmagazines.nl.

LODEWIJK TEGELSPRAY

EEN EIND AAN GLIJPARTIJEN Lodewijk Antislip Tegelspray is de doe-het-zelf versie van Lodewijk Antislip

Titaniumgrip. Lodewijk Antislip Tegelspray maakt het voor iedereen mogelijk om zelf heel eenvoudig een keramische tegelvloer antislip te maken. Spray, spoel en klaar. Lodewijk Antislip Tegelspray is verkrijgbaar in twee uitvoeringen: 100 ml en 500 ml. De 100 ml verpakking is geschikt voor een oppervlak van circa 1-2 m2 (alleen douchegedeelte of toilet).

De 500 ml verpakking is geschikt voor een oppervlak van circa 6-8 m2 (complete badkamer). Prijs vanaf € 30,00 op www.veiligvloer.nl.

DE BESTE PROSECCO VOLGENS HAROLD HAMERSMA!

MALIBRÀN CINQUEGRAMMI PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG

“Werd tijdens het proefschrift wijnconcours gekozen tot Wijn van het Jaar.

Vanwege zijn delicate droogheid, zijn zuivere perenfruit en citrus, zijn prachtige mousse en zijn fijnzinnige langdurige en schone afdronk” Score 9+ (TOP-25 Mousserend Harold Hamersma NRC 28-10-2017). Speciale lezers aanbieding. Gratis verzending van een doosje met kortingscode: LIVING1809! Ga naar www.proseccoslijterij.nl/living

Breng kleur in je keuken met de nieuwe Studio Edition

SODASTREAM

Ontdek het nieuwste SodaStream toestel. Geïnspireerd op de laatste trends in fashion en interieur. De awardwinnende SodaStream Spirit is nu verkrijgbaar in de trendy kleuren Icy Blue en Pink Blush en heeft een bijpassende herbruikbare waterfles voor on-the-go. Met deze elegante bruiswatertoestellen bepaal je zelf hoeveel bruis je aan je water toevoegt. Sodastream werkt met een cilinder waarmee je tot 60L bruisende water kan maken. Met SodaStream draag je bij aan het verminderen van plastic afval. Maak voortaan je eigen bruisende drankjes thuis.

De SodaStream Spirit Studio Collection apparaten hebben een verkoopadviesprijs van € 99,00. Kijk voor meer informatie op www.sodastream.nl.

GOUDALiving

39

INTERVIEW

40

GOUDALiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Gewoon beginnen en nergens rekening mee houden’ De met sustain doordrenkte solo’s van Jan Akkerman blijven tot in lengte van dagen weergaloos. Betoverend. Het ultieme moment is natuurlijk als de meester de leerling van zichzelf wordt. Met een zekere verkramping op zijn gelaat, zoekt hij dan met zijn snaren naar nieuwe klankkleuren. “Gewoon beginnen en nergens rekening mee houden”, weet Akkerman. Het is een tegeltjeswijsheid die opmerkelijk genoeg in een keer zijn virtuositeit én z’n muzikale leven vertelt.

E

en interview met Akkerman is in meerdere opzichten een traktatie. Als ‘jas’ uit Volendam voert hij je mee door een halve eeuw popmuziek waarin deze geboren en getogen Amsterdammer een behoorlijk aandeel had. Zijn muzikale carrière ligt sinds kort keurig verpakt in een box met 26 CD’s. Een musthave voor iedere fan. We openen de box en nemen een duik.

We gaan met Akkerman bijvoorbeeld terug naar 1961 waarin hij zijn eerste single ‘Exodus’ opnam. Het was een tijd waarin de Indorock de trommelvliezen masseerde. In de kelder van zijn ouderlijk huis zag ‘Johnny & his Cellar Rockers’ het levenslicht. „Daarvoor had ik gespeeld in onder meer The Friendship Sextet”, opende Akkerman. “Een rebels vriendenbandje dat op teenagershows, waaronder een talentenjacht onder de naam ‘De Oprechte Amateur’ dat georganiseerd werd door de AVRO, niet verder kwam dan een 36ste plaats. Jurylid Gerrit ten Braber vond onze muziek helemaal niets. Ik weet nog dat onze saxofonist Wim ter Bruggen de pest erin had en voorts na afloop van de show op een duur gelakte piano ging staan dansen. Geweldig. Daarna kwam ‘Johnny & his Cellar Rockers’ met onder meer Pierre

van der Linden waarmee ik later in Brainbox en Focus speelde. Ik verdenk mijn moeder ervan dat zij het mogelijk had gemaakt dat onze band haar eerste single kon opnemen bij Phonogram in Hilversum. Voor de A-kant werd Theme from Exodus vastgelegd. Op de andere kant van de single stond Melody in F van Anton Rubinstein. Ik had dit stuk bewerkt tot Melody in F - Rock. We trokken met dit nummer en andere instrumentals de aandacht van Jan de Winter, labelmanager van Decca en Fontana bij Phonogram. Ons eerste platencontract was een feit.”

ONBEDOELD BIJVERSCHIJNSEL Met weer een greep uit de box verschuift de tijdsbalk naar 1966. Het is de tijd waarin een streep is gezet door het wat oubollig klinkende ‘Johnny & his Cellar Rockers’. Akkerman bewoog zich in dit geval met The Hunters in een muziekstroming die ingekleurd is met het begrip ‘nederbiet’. Op Russian Spy And I is de meester voor het eerst de leerling van zichzelf. De Amsterdammer weet het nummer in te kleuren met Russische muziek. “Het was niet nieuw voor mij”, bekende Akkerman. “Als kind heb ik op mijn knoppenaccordeon, dat ik had omgedoopt in een audio typemachine, GOUDALiving

41

INTERVIEW

vaak het libretto van Nabucco van Giuseppe Verdi gespeeld. Met name daar waar het slavenkoor - Va, pensiero – inzet is bij mij blijven hangen. In mijn hoofd dan. Niet via bladmuziek. Al die ballen op de notenbalk zijn niets voor mij. Dat deel van de libretto was de inspiratie voor mijn solo in Russian Spy And I.” Onbedoeld bijverschijnsel was dat hij via de platenmaatschappij ook als sessiemuziekant werd ingezet. “Ik ben te horen op het vinyl van The Buffoons en Unit Gloria.

Maar ook op dat van de The Cats met hits als Marian, Lea en Vaya Con Dios. De baspartijen waren van Henk van der Molen die later een belangrijk componist werd. Leuke man.” Via de platenmaatschappij kwam Akkerman in contact met Kaz Lux waarmee hij de groep Brainbox vormde met Pierre van der Linden op drums en André Reijnen op bas. Natuurlijk is de muzikale nalatenschap van deze band in de box terug te vinden. “Dit is nog steeds mijn lievelingsgroep”, beweert Akkerman. “Dark Rose, Down Man en Summertime. Prachtig.

Dit muziekfeest duurde maar een jaar. De lokroep van onder meer Ramses Shaffy om in contact te komen met Thijs van Leer werd met de dag manifester. Uiteindelijk werd ik onderdeel van Focus. Ik schreef House of the King. Dit was de eerste hit. Ach, laten we het zo zeggen dat het een mooie en leerzame tijd was. De muziek was virtuoos maar het 42

GOUDALiving

was ook vaak depressieve zelfmoordherrie in combinatie met onnozel gejodel. Het hoogtepunt was een tournee in Amerika. Ik zat ’s avonds alleen in Central Park in New York te spelen toen alle alle lichten van de omliggende gebouwen doofden. Opeens lichtte in neonlicht onze bandnaam op rondom het park. Te gek.”

STREETWALKER “Ik was ook blij dat ik me kon onttrekken uit dat Focus-sfeertje”, vervolgt Akkerman. “Ik wilde iets anders. Andere muziek maken, bijvoorbeeld. En dat heb ik op de snaren van de luit gevonden toen ik in de auto op een landweggetje in Engeland, Julian Bream dit instrument hoorde spelen op de radio. Het was in de tijd dat we bezig waren met de laatste CD van Focus, Hamburger Concerto.

‘Hè, dat ben ik’, dacht ik. Ik ging me verdiepen in deze tak van sport en leerde luit spelen.

Die klank, rechtstreeks uit de renaissance.

Het is prachtig. Dit is uiteindelijk de plaat Tabernakel geworden. Ik ben nog steeds zeer trots op die plaat. Ik componeerde de muziek eigenlijk vanuit mijn ellendige gevoel bij Focus.” De volgende CD die hij uit de box tovert is de naamloze cd uit 1977, beter bekend als het zogenoemde ‘in bed met de gitaar’-album. Het is de opvolger van Eli dat hij een jaar eerder uitbracht met de zanger

Kaz Lux. Beide albums werden in dezelfde periode opgenomen. Het ‘in bed met de gitaar’-album is een zeldzaam consistente plaat. En wat uw dienaar betreft zelfs een waar meesterwerk. Akkerman trekt zich niets aan van gitaarconventies of erkende stijlen.

Met gemak mixt hij klassiek met jazz, rock met fusion, met als hoogtepunten Streetwalker en Pavane. “Het is geen verkeerde plaat”, stelt de meester nuchter vast. “Maar dat geldt ook voor Akkerman 3 en Passion.

Ach weet je, ik ben apetrots op mijn werk dat in deze box is samengebracht. Het is allemaal goed. Kijk, ze kunnen zeggen wat ze willen, maar ik heb zoals je ziet niet op mijn luie reet gezeten. Bovendien is CD nummer 27 in aantocht, evenals de concertreeks met Knight of the Guitar.” Akkerman gaat vanaf 22 december tot 23 februari het land door met zijn gitaarvrienden Anton Goudsmit, Ruben Hoeke, Leif de Leeuw en John Hayes.

En ook met zanger Brown Hill en de talentvolle dochter van de meester himself, Laurie Akkerman. Allemaal toppers met hun unieke karakter, stijl en sound. “Gewoon beginnen en nergens rekening mee houden’. Dan ga je tijdens ons optreden vanzelf wel uit je dak.

Ja toch?”

TRAMPOLINEPARK?? INDOORSPEELTUIN? FUNBOWLEN??

TRAMPOLINEPARK??

INDOORSPEELTUIN? INDOORPRETPARK MAASSLUIS HEEFT HET FUNBOWLEN??

ALLEMAAL!!

INDOORPRETPARK MAASSLUIS HEEFT HET ALLEMAAL!!

KUNNEN DE KINDEREN NIET KIEZEN? Kom dan naar Indoorpretpark Maassluis.

KUNNEN DE KINDEREN NIET KIEZEN? Kom dan naar Indoorpretpark Maassluis. * Een Indoorspeeltuin met o.a. glijbanen, kabelbaan, luchtkussens, skelterbaan, midgetgolf, tafeltennis, voetbalkooi,luchtkussens, twisterladder.skelterbaan, * mini Een Indoorspeeltuin met o.a.badminton, glijbanen, kabelbaan, * mini Een Trampolinepark waar je de vetste trucjes kunt doen, basketballen op de midgetgolf, tafeltennis, badminton, voetbalkooi, twisterladder. en je kanwaar in dejeBIGAIRBAG springen endoen, “tegenbasketballen de muur opop springen”. * trampoline Een Trampolinepark de vetste trucjes kunt de * trampoline 2 funbowlingbanen ff een potje te funbowlen, groteop flatscreen en je kanom in lekker de BIGAIRBAG springen en “tegensuper de muur springen”. puntentelling enomvette bewegende beelden, banen zijn watgrote korter,flatscreen bal is wat * voor 2 funbowlingbanen lekker ff een potje te funbowlen, super kleiner dus juist voor super leuk om eenbanen strikezijn te gooien! voor puntentelling en kinderen vette bewegende beelden, wat korter, bal is wat kleiner dus juist voor kinderen super leuk om een strike te gooien!

OOK SUPER LEUK VOOR KINDERFEESTJES!!

Bovenstaande is allemaal 1 prijs (*€ 13,50 12,50 per kind) en tijdsduur OOK SUPER LEUK VOORvoor KINDERFEESTJES!!

Wij geven uw interieur een herkenbaar gezicht.

kinderfeestje isiscaallemaal 3 uur incl.

3 x(*drinken enper ijs kind) of slush cadeautje Bovenstaande voorpatat, 1 prijs € 12,50 en en tijdsduur voor jarige. (*minimaal personen). kinderfeestje is ca 3 uur7incl. patat, 3 x drinken en ijs of slush en cadeautje Overdag voor kinderen t/m 11 jaar incl. begeleiding(+18) voor jarige. (*minimaal 7 personen). € 8,volwassene gratisbegeleiding(+18) Entree kinderen Overdag voor kinderen 11 jaar incl.

9,- ,t/m Ook opkinderen afspraak€open in de avond) 8,- ,(ook volwassene gratis voor scholen, prive feesten, Entree verenigingen, enz.open (ook in de avond) voor scholen, prive feesten, Ook op afspraak verenigingen, enz.

Kijk voor meer informatie op www.indoorpretpark.nl of bel 010 313 38 30 Kijk voor meer informatie op www.indoorpretpark.nl of bel 010 313 38 30

Gouderaksedijk 24 • 2808 NG Gouda • 085 060 77 16 info@maatwerkinkeukens.nl • www.maatwerkinkeukens.nl 0214291.pdf 1

13-8-2018 12:18:06

LEZINGEN & RONDLEIDINGEN BIJ MUSEUMEXPOSITIES

BUREAU VOOR UITERLIJKE PRESENTATIE EN PROFILERING

ITALIAANSE TAALCURSUSSEN & KOOKWORKSHOPS

BUREAU VOOR UITERLIJKE PRESENTATIE EN PROFILERING Het Imagobureau medewerkers binnen bedrijven en individuen BUREAU VOORbegeleidt UITERLIJKE PRESENTATIE EN PROFILERING bij hun persoonlijke profilering zodat zij zich overal en in elke situatie Het Imagobureau begeleidt medewerkers binnen bedrijven en individuen zichtbaar, zelfverzekerd en ontspannen kunnen presenteren.

Hethun Imagobureau begeleidt medewerkers binnen bedrijven en individuen bij persoonlijke profilering zodat zij zich overal en in elke situatie bij hun persoonlijke zodat zij zich overal en in elke situatie zichtbaar, zelfverzekerd en ontspannen presenteren.

• Meerprofilering impact tijdens eenkunnen belangrijke bespreking? zichtbaar, zelfverzekerd en ontspannen kunnen presenteren.

• Een krachtige en zelfverzekerde uitstraling?

• Meer impact tijdens een belangrijke bespreking?

• Moeiteloos beste kleding kiezen voor elke gelegenheid?

Meerkrachtige impactjetijdens een belangrijke bespreking?

• Een en zelfverzekerde uitstraling?

• Een onvergetelijke indruk maken met solliciteren?

Een krachtige en zelfverzekerde uitstraling?

• Moeiteloos je beste kleding kiezen voor elke gelegenheid?

• Medewerkers zich professioneel presenteren?

Moeiteloos je die beste kleding kiezenmet voor elke gelegenheid?

• Een onvergetelijke indruk maken solliciteren?

Een onvergetelijke indruk maken met solliciteren?

•Neem Medewerkers die zich professioneel presenteren? dan direct vrijblijvend contact op.

•IkMedewerkers professioneel help je graag die aanzich een uitstraling diepresenteren? werkt!

Neem dan direct vrijblijvend contact op.

Neem directaan vrijblijvend contact Ik helpdan je graag een uitstraling dieop. werkt! www.hetimagobureau.nl Ik help je graag aan een uitstraling die werkt!

C U R S U S S TA R T A L B I N N E N K O R T !

WWW.ITALTAAL.NL

06 - 414 769 88 • info@hetimagobureau.nl www.hetimagobureau.nl

www.hetimagobureau.nl 06 - 414 769 88 • info@hetimagobureau.nl 06 - 414 769 88 • info@hetimagobureau.nl GOUDALiving

43

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

EEN CULINAIRE TIJDREIS MET MOSSELEN SAUSJES BIJ MOSSELEN DOOR DE EEUWEN HEEN

A

ls de R in de maand zit, begint het mosselseizoen. Althans, dat was vroeger zo; tegenwoordig kun je ze dankzij koeltransporten en verbeterde opslagtechnieken het hele jaar door eten. Maar is het niet veel leuker om de seizoenen aan te houden? Vier de komst van de herfst met een grote pan vers gekookte mosselen. Mosselen staan al sinds de prehistorie op het menu, en net als nu werden ze vaak gekookt en in de schelp geserveerd met een of meer sausjes. Daarom staan hier wat alternatieve sauzen bij gekookte mosselen, vanaf de Romeinse tijd tot de negentiende eeuw. Kies er een als extra saus, of maak een culinaire tijdreis met alle historische sausjes.

MOSSELEN SCHOONMAKEN De mosselen zitten heel strak verpakt. Maak de verpakking open en stort de schelpen in een schone gootsteen. Laat de koude kraan zachtjes stromen en schep de mosselen rustig om. Haal kapotte schelpen eruit en gooi die weg. Wacht een paar minuten, schep nog een keer om. De meeste schelpen zullen nu (weer) gesloten zijn. Gooi open exemplaren waar geen beweging in zit weg.

MOSSELEN KOKEN In veel oude recepten staat de tip dat een ui mee moet koken. Die wordt zwart als er bedorven mosselen in de pan zitten. Of dat klopt, weet ik niet. Bij mij blijft de ui altijd geel, maar ik ben ook nooit ziek geworden door het eten van mosselen. Soms moet je in plaats van ui een zilveren lepeltje meekoken.

Ook dat zou zwart uitslaan bij bedorven mosselen. Het koken van mosselen blijft door de eeuwen heen vrijwel onveranderd. Behalve die ui, kun je er wat (soep)

www.coquinaria.nl 44

GOUDALiving

groenten en tuinkruiden bij doen, en die kun je eventueel eerst in boter fruiten voordat de mosselen erbij gaan. Dan doe je er een kwart liter vocht bij: water, bier, witte wijn (zelfs champagne kan) of karnemelk. Oudere recepten gebruiken ook wel eens wijnazijn of verjus (te vervangen door ciderazijn). Het is leuk om af en toe een andere vloeistof of kruiderij te gebruiken. Omdat mosselen snel klaar zijn, kun je de sauzen het beste eerst maken. Doe de deksel op de pan, breng op hoog vuur aan de kook en schudt de pan een of twee keer op. Dan zijn de mosselen klaar.

Zet de pan dampend op tafel. Een verpakking van twee kilo mosselen is voldoende voor 2 of 3 eters als hoofdgerecht, voor 4 tot 6 eters als voorgerecht.

Je eet de gekookte mosselen aan tafel zó uit de pan, de lege schelpen doe je in de omgekeerde deksel. En natuurlijk gebruik je dan de eerste lege schelp om de andere mosselen uit hun behuizing te plukken. Je kunt overigens ook voor een paar tientjes verzilverd mosselbestek kopen. Staat heel sjiek op tafel, maar de echte schelp krijg je gratis bij de mosselen.

BRONNEN

De sausjes komen uit De re coquinaria, een Romeins kookboek uit de vierde eeuw, Le ménagier de Paris, een Frans kookboek uit de veertiende eeuw, en het Nieuw Burgerkeukenboek uit 1833 en het Keukenboek van Henriëtte Davidis uit 1867.

BRONVERMELDING • De drie historische mosselsauzen, v.l.n.r. Romeins, middeleeuws, uit de 19de eeuw. © Christianne Muusers – Coquinaria.

• Alle zes sauzen. Van boven met de klok mee: Romeins, middeleeuws, uit de 19de eeuw, kerriesaus, cocktailsaus, mosterdsaus. © Christianne Muusers – Coquinaria.

• Mosselkraam – Christiaan Meijer, Mosselverkoopsters, 1803-1808.

Rijksmuseum, Amsterdam, RP-P1885-A-8858 (detail). De klant doopt zijn mossel in een kommetje met saus.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

ROMEINSE MOSSELSAUS MET LAVAS De Romeinen gebruikten vaak lavas of maggikruid. Soms kun je een bosje lavas bij een goed gesorteerde groenteboer kopen, maar het is ook een prima tuinplant. De naam ‘maggiplant’ komt omdat de smaak erg lijkt op die van maggisaus. Dat is toeval, er zit geen lavas in. Maar als je geen verse lavas kunt vinden, vervang het dan door gehakte bladselderij met wat druppeltjes maggi. De Romeinse vissaus (garum of liquamen) is te vervangen door Thaise vissaus. Die is van zichzelf zout, daarom wordt er geen zout meer toegevoegd.

INGREDIËNTEN 1 rauwe eidooier | 1 eetl witte wijnazijn | ½

eetl witte wijn | 1 tl vissaus | 1 tl honing | flink witte peper uit de molen | 1½ dl olijfolie | 2 eetl fijngehakt lavasblad BEREIDING Maak de lavassaus zoals je mayonaise maakt, dus: meng de eidooier met azijn, wijn, peper en honing, giet de olijfolie in een dun straaltje erbij, terwijl je goed klopt met een garde. Als de saus de goede dikte heeft, houd je op. Misschien heb je meer of minder olie nodig dan hierboven staat aangegeven.

Roer er tot slot het gehakte lavasblad door.

Overigens is mayonaise pas in de negentiende eeuw als aparte saus ontstaan.

MIDDELEEUWSE MOSSELSAUS MET KNOFLOOK In de Middeleeuwen at men graag een zure saus bij mosselen, zoals deze groene knoflooksaus uit de veertiende eeuw. Deze saus kun je als een soort pesto beschouwen. Dit soort sauzen bevat geen olie. Dat is goed voor de lijn, maar geeft wel een wat schraal mondgevoel. Voor een vollere smaak vervang je water door olijfolie.

INGREDIËNTEN 2 à 3 tenen knoflook | 2 witte boterhammen zonder korst | 3 eetl witte wijnazijn | 1 eetl appelazijn of verjus | ½ tl gemberpoeder | 30 gr fijngehakt peterselieblad | eventueel 1 eetl fijngehakte zuring | zout en witte peper

naar smaak | ½ dl water of olijfolie om een saus te maken BEREIDING Snijd de boterhammen in kleine blokjes. Doe alles behalve water of olie in een blender of vijzel en draai of stamp tot puree. Doe er zoveel water of olie bij dat je een wat dikke saus krijgt. Is de saus te dun geworden, dan doe je er extra broodkruim bij.. Volgens Escoffier moet je de saus zeven, maar ik vind die kleine pitjes juist wel leuk. Rooster voor de garnering de geschaafde amandelen in een droge koekenpan tot goudbruin.

MIERIKSWORTELSAUS UIT DE NEGENTIENDE EEUW Het Nieuw burgerkeukenboek uit 1833 geeft bij gekookte mosselen een eiersaus met mierikswortel. Er staat geen saus met die naam in het kookboek, wel voor zure saus, een soort Hollandaisesaus die in andere kookboeken uit de achttiende en negentiende eeuw ook wel (zure) eiersaus heet. Ik heb gekozen voor een andere, koude saus uit een iets later kookboek: het Keukenboek van Henriëtte Davidis uit 1867.

MODERNE MOSSELSAUSJES

Meestal krijg je drie sauzen bij gekookte mosselen, vaak gebaseerd op mayonaise en meestal kant en klaar gekocht.

Hieronder staan drie makkelijke recepten, op basis van gekochte mayonaise. Je kunt natuurlijk ook zelf mayonaise maken. Voor een lichtere saus vervang je een derde tot de helft van de mayonaise door yoghurt, zure room of lobbig geklopte room.

KERRIESAUS Snipper 1 sjalotje heel fijn. Fruit dit in 1 eetl olie met 1 teentje knoflook uit de knijper en 1 eetl kerriepoeder. Laat afkoelen, vermeng dan met 120 gr mayonaise.

COCKTAILSAUS Meng 100 gr mayonaise met 30 gr tomatenketchup. Doe er 1 eetl cognac, whisky of sherry bij en breng op smaak met cayennepeper.

MOSTERDSAUS Meng 100 gr mayonaise en 30 gr zure room met 2 eetl Dijon mosterd en wat witte peper.

INGREDIËNTEN 1 eidooier | 1 eetl witte wijnazijn | ½ tl suiker | zout en witte peper naar smaak | 1½ dl olie | 1 à 2 eetl versgeraspte mierikswortel BEREIDING Je maakt eerst een mayonaise: klop de dooiers los met azijn, suiker, peper en zout. Giet er dan, terwijl je klopt, de olie in een dun straaltje bij totdat de saus de dikte van mayonaise heeft. Je kunt dit ook in de blender doen. Roer er tot slot de geraspte mierikswortel door.

Voor een hele snelle en niet-historische versie roer je mierikswortel uit een potje door kant en klare mayo.

SERVEREN Zet de mosselpan op tafel met de sauskommetjes. Geef er frites of brood bij, en een frisse salade. Je kunt de drie historische sauzen kiezen, drie moderne sauzen (zie kader), alle zes, of een keuze hieruit.

Ch ris tia

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je bord, een boek met Recepten ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie historische recepten bliothee k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw. Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

GOUDALiving

45

Voor het overspuiten van uw meubelen en keuken in elke gewenste kleur!

Ook verw voor het losla ijderen v te a uw k nde folie n euke v ndeu an rtjes!

end jblijv i r v an! g nu Vraa offerte a een

Van Wijk BV • Moerkapelle (ZH) • 079-593 28 61 info@meubelspuiterij.info • Voorbeelden op: meubelspuiterij.info

46

GOUDALiving

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

COLUMN

HELP! WAT MOET IK AAN VANAVOND? E

nkele maanden geleden werd ik gebeld door een klant. We hadden voor de volgende dag een afspraak staan bij mij op kantoor om haar persoonlijke kledingstijl door te nemen. Een kleurenanalyse hadden we enkele weken ervoor al gedaan en ook haar make-up was al besproken. De aanleiding dat ze bij mij terecht kwam was dat ze sinds enige tijd een baan heeft als directeur/bestuurder van een grote organisatie. Met haar kwaliteiten en capaciteiten zat het dus wel goed, alleen kon ze wel wat hulp gebruiken bij haar professionele uitstraling en profilering. De volgende dag zou zij ’s avonds een belangrijke contractondertekening hebben die ook aandacht van de pers zou krijgen.

Prioriteit van onze afspraak was derhalve niet het stijladvies en een garderobecheck, maar heel praktisch een geschikte outfit voor deze belangrijke bijeenkomst. Winkelen dus!

De volgende ochtend waren we om 09.15 uur in de stad. Na een kop koffie en het nog even doornemen van haar gewenste uitstraling voor die avond waren we om 09.30 uur in de eerste kledingwinkel. Ik had al wat voorwerk gedaan op de websites van enkele winkels. Omdat er onder andere foto’s van de ondertekening zouden worden gemaakt heb ik haar bovenkleding als vertrekpunt genomen bij het samenstellen van een outfit.

Die moest opvallend zijn, maar niet té en daarnaast professionaliteit en senioriteit uitstralen. Uiteraard moesten we niet voorbij gaan aan haar sportieve uitstraling en de redelijk informele organisatie. In dit geval adviseerde ik een leuk jasje als basis. Een jasje maakt je schouders en nek wat rechter en dat geeft vaak een mooier beeld op de foto.

Bovendien was het passend bij haar rol op dat moment. Grijs of blauw werd te saai. De shawl waar de verkoopster mee aankwam om de boel op te vrolijken had een te groot motief en was te grof voor haar kleine postuur. Daarnaast zou ze haar hals er te veel mee afsluiten, wat optisch geen toegankelijk beeld geeft en ook zeker niet paste bij de feestelijke ondertekening. Kortom: op naar de volgende winkel.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

In de tweede winkel had ik online al een bewerkt jasje gezien in koele kleuren waarvan ik wist dat deze haar prachtig zouden staan. Het materiaal was soepel, waardoor het niet te stijf en formeel werd en het dessin sloot qua grootte goed aan bij haar verhoudingen en gezichtsvorm. Want je gezichtsvorm en gelaatstrekken bepalen of rechte of juist ronde vormen in dessins en sieraden je mooier staan en of je mooier bent met grotere of kleinere motieven. Uiteraard spelen ook lengte en lichaamsbouw een grote rol. Het bewerkte jasje was een schot in de roos, waarmee we een goed vertrekpunt hadden.

Vervolgens hebben we er een lekker fel shirt en een mooie neutrale broek bij gevonden; de broek met een leuke bies aan de zijkant die net voor wat extra’s zorgde en bovendien verlengend werkt! De broek kan mijn klant straks ook weer met andere jasjes combineren.

Tip: Als je een grotere maat op je onderlichaam hebt dan op je bovenlichaam kies je vaak beter een wat donkerder of mattere stof voor rok of broek. Als je niet al te groot bent, kies dan ook je riem en schoenen in dezelfde kleur als je broek. Dit geeft optimale lengte.

Vervolgens nog op schoenenjacht. We vonden mooie laarsjes met een hak in de kleur van de broek. Doordat je niets van de voet zag, gaf het een maximaal verlengend beeld op haar been. Tip: Kijk goed naar de dikte van de hak en spitsheid van de neus van de schoen/laars en kijk of deze passen bij jouw proporties. Als je wat steviger bent dan kunnen te iele schoenen je bovenkant wat topzwaar maken. Ben je juist heel fijntjes dan staat een wat zwaardere hak soms te plomp. We eindigden met het aanschaffen van goede ondermode. Want je broek, jurk of shirt kan nog zo prachtig zijn, slecht ondergoed kan de boel totaal verprutsen. In twee uur hadden we een fantastische outfit en kon mijn klant ’s avonds blij en vol zelfvertrouwen naar haar belangrijke afspraak. Missie meer dan geslaagd!

Heb jij ook wel eens een afspraak waarbij je echt wilt “shinen” en zoek je een outfit die past bij jou en de gelegenheid? Zorg dan dat je van tevoren goed weet waar je op moet letten qua kleur, vorm, stijl en belijning. Kleding moet jou ondersteunen en zichtbaar maken. Dus let ook goed op contrast in je kleding en de grootte van motieven. Je kunt totaal verdwijnen in een niet-kloppende outfit. Jij bent tenslotte altijd nog belangrijker dan je kleding en je kunt pas echt goed laten zien wat je in huis hebt als jijzelf zichtbaar bent!

GOUDALiving

47

Hèt adres voor: Vouwgordijnen Overgordijnen Vitrages Inbetween Laminaat Lamelparket PVC-vloeren Marmoleum Rolgordijnen Vinyl Tapijt Jaloezieën Shutters Deurmatten Carpetten Lamellen Plissés Duettes Rolhorren Hordeuren Tapijttegels Trapbekleding Rolluiken Screens Terrasschermen Markiezen Dekbedovertrekken enz......

48

GOUDALiving

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

HEALTH & WELLNESS

Arganolie

DE VOORDELEN V N

Arganolie is een zeldzame olie uit Marokko die wordt gewonnen uit de noten van een speciale boom.

In het zuiden van Marokko, is de enige plek ter wereld waar deze boom ‘Argania Spinosa’ groeit.

Dankzij de wortels die tot 30 meter diep de grond in groeien, overleeft de boom de extreme hitte van de woestijn. Elke boom kan wel 400 jaar oud worden. Vanwege de aanwezigheid van deze boom heeft Unesco het land rondom Agadir uitgeroepen tot werelderfgoed.

D

e oprichters van Argand’Or ontdekten in Zuid-Marokko groepen vrouwen die arganolie maakten. De vrouwen werkten samen binnen de UCFA (Union Cooperative des Femmes de l’Arganeraie). Zij besloten met de UCFA te gaan samenwerken. En met succes. Inmiddels is Argand’Or te koop in Duitsland, Japan, Amerika en Nederland.

In Marokko hebben zich al 23 coöperaties/ dorpen bij de UCFA aangesloten. Hierdoor hebben meer dan 1000 vrouwen werk en kunnen zo’n 6000 mensen onder goede omstandigheden leven. Argand’Or olie heeft een nootachtige smaak en kan in verschillende gerechten gebruikt worden.

De olie smaakt bijvoorbeeld heerlijk in salades, over vlees en bij vis, bij warme pasta, couscous of rijst. Maar Arganolie is ook lekker over ijs of over vers fruit.

Arganolie is een fantastisch product. Het is vooral beroemd als cosmetisch en huidverzorgingsproduct, maar kan nog op vele andere manieren gebruikt worden. Allereerst is Arganolie rijk aan actieve componenten waaronder oliezuur en linolzuur.

Deze bestanddelen beschermen de huid en vergroten haar weerstand. Uw huid blijft gezond en glanzend en u voelt zich weer als herboren. Wetenschappelijk onderzoek naar Arganolie heeft uitgewezen dat de olie hoge concentraties Vitamine E (Tocoferol) bevat. Tocoferol of Vitamine E helpt tegen het verouderen van de huid. Arga-

nolie lijkt op kokosolie, maar het verschil is dat Arganolie de doorlaatbaarheid van de huid vergroot. Dit maakt het tot een van de meest edele oliën van de huidverzorgingindustrie. Tijdens klinische tests werd ontdekt dat Arganolie vooral effectief was bij het wegwerken van rimpels. Arganolie deed wat dat betreft niet onder voor de duurste anti-aging producten. De oliën helpen de huid zich tegen beschadigende invloeden, zoals extreme weersomstandigheden, te weer te stellen. De enkelvoudig onverzadigde vetzuren die de olie bevat helpt bij het verlagen van LDL cholesterol in het bloed.

ARGANOLIE ALS MOISTURIZER Gebruikers van Arganolie hebben sinds eeuwen gemerkt, dat Arganolie ook een groot vochtinbrengend vermogen heeft en prima als een moisturizer gebruikt kan worden. Daarnaast heeft Arganolie ook een grote therapeutische waarde.

Dankzij de hoge concentratie van vetzuren herstelt het de huid en beschermt de olie de huid tegen droogte en andere extreme omstandigheden. De olie helpt het lichaam om prostaglandine te synthetiseren. Prostaglandine is een natuurlijke pijnremmer. Arganolie is ook uitstekend geschikt voor massage. Naast al de bovengenoemde voordelen helpt Arganolie ook tegen haarverlies, acne en roos. Arganolie is een uitstekend middel om het haar en de nagels te verstevigen.

VERSTERKEN IMMUUNSYSTEEM Arganolie stimuleert de intracellulaire oxydatie, het beschermt het zachte weefsel en neutraliseert vrij radicalen. Dankzij de heilzame ingrediënten helpt de olie het voedingsopnameniveau van de cellen te verhogen.

IN DE KEUKEN Wanneer u de olie gebruikt bij het koken zult u ervaren hoe een klein beetje van de olie net dat vleugje sesam en noten aan uw gerechten toevoegt waardoor de gerechten een typisch oriëntaals karakter krijgen. Omdat Arganolie prostaglandine bevat, helpt Arganolie het ook het cholesterolniveau in het lichaam te verlagen. Voeg eens een paar druppels Arganolie toe aan uw gerechten en ontdek hoe het zoete aroma de smaak kan verrijken.

PRODUCTIE ARGANOLIE Aan de boom groeien keiharde noten.

Berbervrouwen kraken deze argannoten zoals ze dat eeuwenlang hebben gedaan: tussen twee stenen. Uit de noot komen zaden vervolgens tevoorschijn. De vrouwen halen hier het vliesje van af en roosteren ze op een vuurtje. Daarna malen ze de zaden in een handmolen tot er een dunne pasta ontstaat. Ten slotte kneden zij de pasta urenlang met gekookt bronwater tot een okerkleurige olie vrijkomt.

GOUDALiving

49

VERKOOPINFORMATIE BEDDENSPECIAALZAKEN Droomvlucht Matrassen en Slaapcomfort Swanlaweg 6-8, Zevenhuizen Rotterdamseweg 64, Krimpen aan den IJssel www.droomvluchtslaapcomfort.nl DANSSCHOLEN Dansschool Van der Lubbe Sniepweg 13 J, Waddinxveen www.dansschoolvanderlubbe.nl

MEUBELSPUITERIJEN Van Wijk Spuiterij en Jachtafwerking Ambachtstraat 1 B, Moerkapelle www.meubelspuiterij.info

VERGADERLOCATIES Leefgoed De Olifant Groenendijk 325, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.leefgoed.nl

ONDERWIJSINSTELLINGEN Essenzo Gouda Kattensingel 70, Gouda www.essenzo.nu

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

HEALTH & WELLNESS Salt Clinic Lekkenburg 2, Gouda www.saltclinic.nl

PRETPARKEN Indoorpretpark Dr. Albert Schweitzerdreef 435, Maassluis www.indoorpretpark.nl

IMAGE CONSULTANT Het Imagobureau Burgemeester van Reenensingel 101, Gouda www.hetimagobureau.nl

REISBUREAUS B&B Adventures Kullankaivajanlenkki 8, Äkäslompolo www.b-b-adventures.nl

INDUSTRIËLE DEUREN Glass Inside Gouda Oostpolderweg 1, Moordrecht www.glasxl.nl

RESTAURANTS Leefgoed De Olifant Groenendijk 325, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.leefgoed.nl

INTERIEURARCHITECTUUR Speksnijder Interieurarchitectuur Pleinstraat 4, Bergambacht www.speksnijder.com

Hotel en Restaurant De Arendshoeve Molenlaan 14, Bergambacht www.arendshoeve.nl SCHOONHEIDSSALONS Beautysalon Camée Middelburgseweg 49, Boskoop www.saloncamee.nl

JUWELIERS Bastian Antoni Berkel en Rodenrijs www.bastianantoni.com KAPSALONS Kapsones Vest 47, Gouda www.kapsonesupdate.nl

TAALINSTITUTEN Italtaal Bachstraat 3, Gouda www.italtaal.nl

KEUKENSPECIAALZAKEN De Boer Keukens Gouderaksedijk 24, Gouda www.maatwerkinkeukens.nl

TERRASREINIGING De Terraskoning ’s-Gravenweg 210, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.deterraskoning.nl

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl SHOPPING PAGE Proseccoslijterij www.proseccoslijterij.nl Lodewijk Veiligheid & Comfort www.veiligevloer.nl Shivani-Ayurveda www.shivani-ayurveda.nl SodaStream www.sodastream.nl TagOnce Nederland www.tagonce.nl

Ervaren Advertentieverkoper gezocht Voor de regio Gouda zijn wij op zoek naar een ervaren advertentieverkoper die de verkoopactiviteiten voor de titel Gouda Living gaat verzorgen.

De werkzaamheden bestaan uit het benaderen van winkels, afspraken maken, bedrijven bezoeken, contractuele afspraken regelen en after sales.

Kunt u goed overtuigen, bent u commercieel ingesteld en werkt u graag zelfstandig?

Dan bent u bij Rex Magazines aan het juiste adres.

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 Rex Magazines is uitgever van regionale lifestyle magazines 50

GOUDALiving

aanstormend topverkoper TOPVERKOPER WORDEN? De uitdaging

De mogelijkheden

Het succes

Verkopen is meer dan een vlotte babbel. Sommigen zeggen: “Het is luisteren”. Ook dat is waar. Volgens ons is het vooral het peilen van de klantbehoefte en daarop inspelen.

Je kunt kiezen voor één-op-één coaching door onze professional in jouw situatie op jouw werkplek. Dit vraagt een investering van 495 euro per dagdeel. Succes verzekerd.

Essenzo garandeert met haar ervaren trainer Robert Jan Schoor voor NIMA Sales opleidingen 100% diplomagarantie. Dit ligt landelijk op ongeveer 25%!

Een verkoopgesprek houden is het volgen van een aantal vaste stappen. Je kunt het zien als een techniek en dat ....... is aan te leren.

Je kunt ook kiezen voor een opleiding NIMA Sales A in heel kleine groepen van vier personen in twaalf dagdelen in Gouda of Goes.

Essenzo Gouda BV Kattensingel 70 2801CD Gouda gouda@essenzo.nu 088 2806 010 Teus de Jong | 06 53 63 81 73

Wil jij ook topverkoper worden?

Kies dan voor een ongedwongen en praktische training van onze professional Robert Jan Schoor.

Essenzo vraagt per deelnemer een investering van 1.695 euro voor de totale opleiding NIMA sales A. Dit is exclusief examenkosten NIMA.

Essenzo Goes BV Stationsplein 9 4461HP Goes goes@essenzo.nu 088 2806 060 Peter Moll | 06 41 00 97 69

U BENT VAN HARTE WELKOM!

GEZELLIG LUNCHEN OF SFEERVOL DINEREN

EEN GESLAAGD FEEST, HUWELIJK OF PARTIJ

PROFITEER VAN ONZE AANBIEDING

Of het nu gaat om een feest, huwelijk of receptie... Bij de Arendshoeve is uw feest in goede handen.

3-GANGEN VOOR MAAR € 36,50

Geheel op uw wensen afgestemd verzorgen wij uw feest in één van onze zalen. Ook kunt u gebruik maken van onze tuin of Molen den Arend.

Om uw dag in stijl af te sluiten kunt u na afloop ook blijven overnachten. Wel zo makkelijk.

Bij mooi weer is ons terras met uitzicht op Molen den Arend natuurlijk geopend!

Molenlaan 14 - Bergambacht - Telefoon (0182) 303 100 - www.arendshoeve.nl