Gouda Living editie 26 (juni 2019) by Rex Magazines

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 26 - JUNI 2019

Column Is beleggen iets voor iedereen? Buitenleven Gooise matrasjes en meer (pikant) lekkers uit het Gooi Reizen Afrika - overal anders, altijd bijzonder

‘Interview met Willem van Kooten’

MIX & MATCH!

Stel de Mallorca lounge samen zoals u zelf wilt! Een hoekbank met armleuningen of liever met zijtafels? Het is beide mogelijk! Combineer de hoekbank met de bijpassende stoel of kies voor de hippe 2-zits bank.

MALLORCA HOEKSET

100%

Weerbestendige kussens! Met de All Weather kussens van BuitenHof kunt u buiten zitten wanneer u maar wilt en heeft u altijd een mooi aangeklede set in uw tuin staan

€2269 nu

€1699

1x hoekbank incl. All Weather kussens 1x salontafel met polywood blad

MALLORCA LOUNGE

€1624 nu

€1219

1x 2,5-zits bank 1x stoel incl. All Weather kussens 1x salontafel met polywood blad

All Weather

100% weerbestendig Hele jaar buiten laten liggen Ademend en ventilerende stof Waterdoorlatend Uitwasbare hoezen

U ben van harte welkom om één van onze prachtige showrooms te bekijken. Onze specialisten staan voor u klaar. Zo bent u helemaal klaar voor de zomer!

LEIDERDORP

WADDINXVEEN

HOUTEN

SPIJKENISSE

ALKMAAR

CRUQUIUS

Meubelplein 1

Lucebertstraat 36

Kanaaldijk 44

Koedijkerstraat 12

Duwboot 24D

NAARDEN

Amsterdamsestraatweg 1A

Cruquiusplein 4

kijk voor de openingstijden op buitenhof-tuinmeubelen.nl

INHOUD

GOUDA

JUNI 2019

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 26 - JUNI 2019

Column Is beleggen iets voor iedereen? Buitenleven Gooise matrasjes en meer (pikant) lekkers uit het Gooi Reizen Afrika - overal anders, altijd

‘Interview met Willem van Kooten’

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 14.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Janneke Sinot, Ruud Slagmolen, Martine Hafkamp, Patrick de Koning, Bert Moons, Jorissa Neutelings, Xilvania Koense, Christianne Muusers, Yvonne Stoevelaar E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Maybelline Koense, Christianne Muusers, René Egbring, iStockphoto, Van Beek Images, Thinkstock Advertentie-exploitatie Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in Gouda, Waddinxveen en Reeuwijk en verzending aan leestafels in de omgeving. Digitale versie De digitale versie van Gouda Living is terug te vinden op http://www.issuu.com/rexmagazines. Hier vindt u ook oude edities terug in ons digitale archief. Copyright © 2019 Gouda Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Gouda Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Meer informatie vindt u op onze website: www.goudaliving.nl

Shopping Page

34 An Inspirational Summer

Column

15 Is beleggen iets voor iedereen? 31 Love to shop 50 Ben jij je eigen visitekaartje?

Health & Wellness 18 Hardlopen? Heerlijk

Reizen

36 Afrika - overal anders, altijd bijzonder

Interviews

06 Interview met Marike Jager 44 Interview met Willem van Kooten

Culinair

42 Zomerse recepten met bessen

36 Buitenleven

10 Toepassingen voor het tuinpad 12 Gooise matrasjes en meer (pikant) lekkers uit het Gooi 17 Het mooiste plekje in de Krimpenerwaard 20 Zomerse watertochten om af te koelen 25 Een groen gazon de hele zomer lang 28 Wellness in eigen tuin 40 10 zomertoppers 49 Tips voor een geslaagde picknick

Huis & Interieur

33 Isoleren met thermoskussens meest milieuvriendelijk

Auto

26 Match the Car ...

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win

GOUDALiving

MOOI HOEFT NIET DUUR TE ZIJN DE LIKE STEEL LIJN VAN GLASXL Unieke, robuuste

kozijnen met een “stalen“ uitstraling. HET alternatief wanneer u op zoek bent naar een industriële look in uw interieur.

GlasXL Oostpolderweg 1 2841 DA Moordrecht T: 0182-375502 E: info@glasxl.nl

Laat tijdens de bouw van uw nieuwbouwhuis het kozijn weg waar u een Like Steel deur wenst. Wij plaatsen hier uw complete Like Steel deur op maat. Kijk ook op:

www.glasxl.nl

VOORWOORD

GOUDA

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR GOUDA EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 26 - JUNI 2019

Column Is beleggen iets voor iedereen? Buitenleven Gooise matrasjes en meer (pikant) lekkers uit het Gooi Reizen Afrika - overal anders, altijd

Beste lezer,

‘Interview met Willem van Kooten’

Met gepaste trots presenteren wij u de zesentwintigste editie van Gouda Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Gouda, Reeuwijk en Waddinxveen.

ussen Amsterdam en Utrecht liggen prachtige dorpen in het groen, waar je veel bijzondere winkels met streekproducten en delicatessen kunt vinden. Ruud Slagmolen stapte op het zadel en ontdekte matrasjes en meer pikants in het Gooi.

Wie een tuinpad aanlegt, heeft vele mogelijkheden. Moet het pad stevig en praktisch zijn? Of vooral zacht onder de voeten? Wil je dat het er mooi uitziet of vooral dat het weinig onderhoud vraagt? Janneke Sinot zet tien toepassingen voor het tuinpad op een rijtje. Het Latijnse woord inspirare past naadloos bij het leven van deze grondlegger van Top 40 en zakenman, de 78-jarige Willem van Kooten. Arjan Klaver heeft een exclusief interview met deze woordkunstenaar die ooit op het gymnasium werd gelauwerd door zijn leraar Nederlands.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Gouda Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Gouda Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Gouda Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Half Nederland doet aan hardlopen. Waarom? Omdat het lekker en gezond is. Het maakt je fitter, slanker én het verbetert je humeur. Heb jij nog niet geproefd van het heerlijke hardloopleven? Lees verder en voor je het weet loop je een marathon. Het is een ongelooflijk continent: Afrika. Adembenemende landschappen en een rijke dierenwereld staan er garant voor een onvergetelijke safari. Maar ook voor strandliefhebbers is het een geweldige bestemming. Mauritius en de Seychellen verleiden de reiziger met hun luxe. Rode duinen in Namibië, piramides in Egypte, gorilla’s in Rwanda – Afrika is overal anders, maar altijd bijzonder. Doe inspiratie op voor jouw volgende droomreis. Dit en nog veel meer treft u aan in deze zomereditie van Gouda Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Gouda Living

GOUDALiving

INTERVIEW

GOUDALiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘‘Ik ben erachter gekomen dat de teksten gewoon over mezelf gaan’ ‘The Red Album’ en ‘The Blue Album’ van The Beatles. Het zijn de bekendste verzamelalbums ooit. Velen zullen zo hun favoriete periode hebben, maar het valt niet te ontkennen dat de combinatie van beide albums een inspiratiebron is met een onbegrensde houdbaarheidsdatum. Ook voor singer-songwriter Marike Jager. “Beide albums waren een fijne entree toen ik elf jaar was.”

ager voelt zich duidelijk op haar gemak in haar studio aan huis dat ooit een meisjesschool was. Het is haar muzikale snoepwinkel die ondergebracht is in een leslokaal met ouderwets afmetingen. Het zonlicht dat via grote raampartijen naar binnen valt, beschijnt te midden van een heerlijk georganiseerde chaos onder meer een piano en legio gitaren. In vele opzichten is in deze ruimte veel gebeurd. Behalve de geboorte van twee van haar drie kinderen is hier een groot deel van het repertoire gecomponeerd. De kruitdampen voor de voeding van haar vijfde CD, die na de zomer verkrijgbaar is, lijken hier net opgetrokken te zijn. “Het is vijf jaar geleden dat The Silent Song verscheen”, steekt de geboren Amersfoortse van wal. “Daarna heeft vooral het moederschap voorrang gekregen. In 2018 heb ik de draad weer opgepakt met het schrijven van songs.” THE NEW SOUND IN YOUR FACE Van meet af aan wilde ze haar muzikale koers wijzigen. “Mijn laatste plaat ‘The Silent Song’

was heel akoestisch en intiem”, legt Jager uit. “Ik vond het heel intens om die plaat te spelen in theaters en kerkjes. Maar ik kreeg langzaam behoefte aan iets heel anders. Toen ik afgelopen zomer op een festival stond kreeg ik enorm de kriebels om weer lekker buiten te spelen. Ik vroeg me toen letterlijk af, naar welke band zou ik gaan kijken? Wat wil ik horen? Nou, dat ben ik vervolgens de muziek waar ik behoefte aan had, zelf gaan maken. Ik stapte over van akoestisch naar dansbare nummers. Het voelt voor mij als een debuut. De transitie heeft te maken met de energie die ik in de afgelopen jaren heb opgebouwd. Dat moest na drie zwangerschappen eruit. Bovendien had ik me voorgenomen om in de zomer van 2019 volop op te treden tijdens buitenfestivals. De single Another River is daar bijvoorbeeld uitstekend geschikt voor. En dat gaat dus gebeuren.” Op de MacBook activeert ze het nieuwe opzwepende en dansbaar geluid waarin snaren, synths en eigenhandig gebakken samples dwars door elkaar heen lopen. Denk aan Jack White, Beck of Talking Heads en niet in de laatste plaats aan

GOUDALiving

INTERVIEW het dansen op een zonovergoten festivalterrein. Prikkelend en uitdagend. Kortom, in your face, zoals ze dat zelf uitdrukt. Dat bleek wel in april toen Jager in Paradiso in Amsterdam, EKKO in Utrecht en Merleyn in Nijmegen haar publiek klaarstoomde met haar nieuwe sound. “Ik speel met een fantastische band met Martijn Bosman op drums, Erik Harbers op bas en Gijs Coolen op gitaar en synths.” Het resultaat is dat bijvoorbeeld de liveversie van Another River heftiger klinkt dan op de plaat. En dan te bedenken dat de allereerste versie van dit nummer, dat zij in 2013 schreef, veel overeenkomsten heeft met de gevoelige houtvuurmuziek van onder meer de Zweedse singer-songwriter José González. “Achter elk nummer schuilt een verhaal. Dat is ook met Another River het geval. Ik heb dit nummer gemaakt op een akoestische in een lemen tuinhuisje dat achter dit pand staat. Dat huisje heeft een geweldige galm. Dat nummer heb ik in de computer geladen. De klank inspireerde maar ik wist niet wat ik ermee aan moest. Mijn producer Paul Willemsen heeft wat strijkers aan de de sound toegevoegd en het tempo flink opgevoerd. Zo heeft dit nummer zich ontwikkeld. Dat geldt ook voor de teksten.. Ik merk dat ik me graag laat inspireren door mensen waarin iets net niet helemaal klopt. Noem het buitenbeentjes. Ik ben erachter gekomen dat de teksten gewoon over mezelf gaan.” UITGEDAAGD Zij heeft zelf het gevoel dat ze door haar onzekerheid behoort tot het grote leger der buitenbeentjes. Als jong meisje voelde zij zich aangetrokken tot podiumkunsten nadat ze met haar moeder in het theater De Lieve Vrouw in Amersfoort een balletvoorstelling had gezien. “Ik voelde bij mij energie opkomen toen ik dat zag”, bekent ze. “De energie durfde ik pas te tonen in mijn studententijd in Maastricht waar ik gezondheidswetenschappen studeerde. Mijn eerste optreden was in Kumulus, een open podium voor studenten. Voor mijn gevoel had ik in de aanloop naar het optreden zeker een week niet gegeten van de spanning. Ik stond 15 minuten op de planken. Ik zong onder meer Lizzy. Dit is mijn eerste liedje dat ik ooit tijdens een vakantie in Zuid-Afrika scheef. Ik heb ook dit nummer vanuit mijn hart geschreven en mijn stem zong het. Dankzij de complimenten die ik kreeg, leefde ik een week lang in een roes. Later heb ik nog een paar keer in Kumulus opgetreden. Ik denk dan vaak terug aan mijn debuut en de onzekerheid die daarna langzaam verdampte. Langzaam, want ik ben eigenlijk nog best wel een beetje onzeker.” Nadat Jager in 2003 de Grote Prijs van Nederland won in de categorie singer-songwriter, verscheen in de zomer van 2006 haar eerste album: The Beauty Around, dat bekroond werd met een Essent Award. De grote kracht van haar songs is de mix van de soms complexe maar daardoor verrassende structuren die zij als kind oppikte tijdens de eindeloze draaibeurten van ‘The Red Album’ en ‘The Blue Album’ van The Beatles. “Een liedje is een couplet, couplet refrein, instrumentaal, refrein klaar. Ik ben grootgebracht met het experimentele van een liedje. Als ik daarna een verhaal zing dan wil ik het niet zo snel onderbreken met een refrein. Zo bedachten The Beatles nieuwe structuren. Dat geldt ook voor artiesten als Jack White, 8

GOUDALiving

Beck en ga zo maar door. Voor mijn nieuwe album heb ik me uitgedaagd. Het is uptempo. Het maken ervan is een stuk lastiger. Natuurlijk ben ik in bepaalde nummers vastgelopen. Dan is er maar een remedie: even sporten. Het heeft geholpen. Luister maar. We gaan in de zomer veel toeren. We staan op verschillende festivals en dan komt in september

de nieuwe plaat uit. Daarna gaan we een grotere tour doen. Ook dan zullen we merken dat de songs zich continu ontwikkelen. Na een jaartje op het podium kan de klankkleur totaal anders zijn. De aanloop naar de festivals beschouwen we dus maar gewoon als een soort opwarmertje voor een mooi jaar. We gaan knallen.”

Brillen 路 Lenzen 路 Oogzorg

De koffie staat voor u klaar!

Zien we u snel in onze winkel?

Laat ons u adviseren. Wij brengen uw kijkprofiel in kaart zodat wij u van het beste advies kunnen voorzien.

Kom eens langs in de winkel. We helpen u graag.

Brillen

Lenzen

Bij De Romph Opticiens in Waddinxveen vindt u een breed assortiment dames-, heren- en kinderbrillen van de laatste mode.

Oogzorg

Geen beperking meer van een montuur. Vertrouw uw ogen toe aan de beste specialist en laat u verrassen door de mogelijkheden.

Laat u ogen medisch controleren door de optometrist. Bij De Romph Opticiens worden uw ogen met de beste zorg behandeld.

Onze nieuwe collectie Mykita Eyewear

De handgemaakte monturen zijn stijlvol en gemaakt van super lichte en buigzame materialen.

Brillen 路 Lenzen 路 Oogzorg Koningin Wilhelminaplein 2, 2741 EA Waddinxveen Tel.: 0182 - 611 004 www.deromphopticiens.nl

Openingstijden Ma Di Wo Do Vr Za

11.00 09.00 09.00 09.00 09.00 09.00

18.00 uur 18.00 uur 18.00 uur 21.00 uur * 18.00 uur 17.00 uur

* Donderdag eten wij tussen 18.00 en 19.00 uur en zijn wij even dicht. Op zondagen en nationale feestdagen zijn wij gesloten.

BUITENLEVEN

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: iStockphoto

Toepassingen voor het tuinpad Wie een tuinpad aanlegt, heeft vele mogelijkheden. Moet het pad stevig en praktisch zijn? Of vooral zacht onder de voeten? Wil je dat het er mooi uitziet of vooral dat het weinig onderhoud vraagt? Tien toepassingen voor het tuinpad op een rijtje. 1. GRIND Grind is verkrijgbaar in de meest uiteenlopende soorten, kleuren en maten. Voor een tuinpad van grind is een vlakke ondergrond nodig, bijvoorbeeld van zand. Grindplaten houden de steentjes op hun plaats. Zo voorkom je dat ze in de borders of grasmaaier terechtkomen. Een laag grind van 4 tot 5 centimeter is voldoende voor de meeste tuinpaden. Ideale kiezelmaat: 8 tot 16 millimeter. Voor paden die zwaarder belast worden, bijvoorbeeld een oprit, moet 10

GOUDALiving

eerst een fundering aangelegd worden. De vorming van onkruid is te voorkomen met worteldoek en regelmatig harken. 2. RUBBERSNIPPERS Een alternatief voor houtsnippers zijn rubbersnippers, die gemaakt zijn van gerecyclede autobanden. Snippers van rubber zijn wat zwaarder dan die van hout en vergaan niet. Rubbersnippers van goede kwaliteit behouden bovendien hun kleur. De beste ondergrond is tuinaarde met een

laagje worteldoek. Omdat de snippers zelf waterdoorlatend zijn, hoef je niet bang te zijn voor plassen op je tuinpad. 3. KERAMISCHE TEGELS Wil je mee in de tuintrend van grote formaten en houd je van strak en afgelijnd? Dan zijn keramische tegels een goede optie. Ze zijn gemaakt van fijne klei of kleipasta, die onder hoge druk geperst of gewalst en daarna gebakken is. In kleuren en afmetingen is er volop keuze. Ook handig: keramische tegels kunnen op maat worden gemaakt. Het

BUITENLEVEN

TIPS VOOR HET TUINPAD • Denk voordat je het pad aanlegt goed na over het ontwerp. Je kunt er fraaie visuele effecten mee creëren. Ga je bijvoorbeeld voor recht of juist voor een slingerend pad? Een tuinpad kan ook dynamiek en sfeer brengen in je tuin. Geef het dus de aandacht die het verdient. • Kies je voor bestrating? Boord die dan af met een opsluitband of palissade. Ook een plantenbak of bloembed kan als begrenzing dienen. • Mix & match. Overweeg eens om verschillende materialen met elkaar te combineren. Altijd goed voor een levendig effect. • Zijn er niveauverschillen in je tuin? Maak hier dan gebruik van. Bijvoorbeeld door een of meer trapjes aan te leggen. • Ga niet alleen voor mooi, maar ook voor praktisch. In een pad dat twee terrassen met elkaar verbindt, wil je niet te veel kronkels. Ben je bang voor inbrekers, ga dan voor knarsend grind. • Verlicht je pad mooi. Zo ga je voor veiligheid en geniet je extra van je tuin.

materiaal is behoorlijk slijtvast (dus goed bestand tegen het Nederlandse weer) en vraagt weinig onderhoud. Om beschadiging te voorkomen, is het belangrijk dat de tegels 3 millimeter uit elkaar liggen. De tussenruimte vul je op met speciaal voegmiddel, dat ook onkruidvorming tegengaat. Mogelijke nadelen van keramische tegels: ze zijn alleen geschikt voor een draagkrachtige, waterdoorlatende ondergrond en het leggen ervan is werk voor de specialist. 4. BETONKLINKERS Betonklinkers zijn een prima optie voor wie de voorkeur geeft aan net en strak. Ook hier weer volop keuze in kleuren. Na het leggen moeten de betonklinkers afgetrild worden met een trilmachine (te huur bij bouwmarkt of verhuurbedrijf). Voor dunne, breekbare stenen zijn er speciale trillers met rubberen mat. Na het leggen moeten de klinkers met brekerzand (korrelgrootte 0 tot 4 millimeter) worden ingeveegd. Nadeel van beton: vergeleken met natuursteen ziet het er veel minder natuurlijk uit en het slijt na verloop van tijd. 5. HOUTSNIPPERS Wie houdt van een natuurlijke uitstraling en een zachte ondergrond kan kiezen voor houtsnippers. Een tuinpad met houtsnippers is een relatief goedkope optie en bovendien snel en eenvoudig aan te leggen. Nadeel

is dat het hout na verloop van tijd verteert, waardoor regelmatig bijvullen noodzakelijk is. 6. BOOMSCHORS Een tuinpad van kleine stukjes boomschors is nog zachter aan je voeten dan een pad van houtsnippers. Nadeel van boomschors is dat het makkelijk wegwaait en elke paar jaar moet worden aangevuld. Wie kiest voor worteldoek – vastzetten met pinnen is verstandig – voorkomt onkruidvorming. Voordeel is ook dat de schors zich zo niet mengt met het zand eronder. 7. STAPSTENEN VAN NATUURSTEEN Stapstenen, ook wel flagstones genoemd, geven de tuin een speels effect. Veelgebruikt zijn natuurstenen tegels met een grillige vorm. Ze zijn over het algemeen gemaakt van Indische zandsteen en verkrijgbaar in verschillende kleuren. Het aanleggen van stapstenen is weinig werk. Ze kunnen rechtstreeks op het zand gelegd worden, eventueel na het uitsnijden van een stukje gras. Nadeel: flagstones zijn minder handig voor de grasmaaier en voor kinderfietsen met kleine wieltjes. 8. REPLICASTENEN Ga je voor weinig onderhoud en een lange levensduur? Dan zijn ook replicastenen een interessante optie. Of je nu een rustieke of meer moderne tuin hebt, er is altijd een

soort die past bij jouw wensen. Van een hedendaagse betontegel tot een klassieke imitatiekei. En van een stapsteen of kleiklinker tot een houtimitatie. Voordelen: de stenen zijn slijt- en maatvast en verkrijgbaar in een veelheid aan formaten en uitvoeringen. Nadeel: het blijft natuurlijk imitatie… 9. SCHELPENMIX Een schelpenmix wordt vooral gebruikt voor de sier. Schelpen breken namelijk makkelijk en zijn vrij scherp. Een tuinpad van schelpen loopt dan ook minder aangenaam dan een pad van betonklinkers of houtsnippers. Het aanleggen is vergelijkbaar met een tuinpad van grind. 10. KINDERKOPJES Deze ronde keistenen zijn verkrijgbaar in allerlei kleuren. Ze zijn duurzaam en decoratief, maar niet goedkoop. Het aanleggen van een tuinpad met kinderkopjes is een vak apart en bovendien een arbeidsintensieve klus. Elke steen moet met de hand ingeklopt worden in een speciaal daarvoor gemaakt zandbed. Ook het invoegen met voegmortel is een specialistisch werkje: iedere soort vraagt om een andere aanpak. Een vakman of -vrouw inschakelen is dan ook raadzaam. Afboorden van het pad kan met hardstenen trottoirbanden.

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Gooise matrasjes…

en meer [pikant] lekkers uit het Gooi Tussen Amsterdam en Utrecht liggen prachtige dorpen in het groen, waar je veel bijzondere winkels met streekproducten en delicatessen kunt vinden. Stap er op het zadel en ontdek matrasjes en meer.

uim vijftig jaar geleden stonden – of misschien zaten ze wel – de lezers van het maandblad Podium met hun ogen te knipperen toen zij een bijdrage van journalist Jan Vrijman lazen. ‘Het is niet te geloven: alles zuipt en naait. Heel het Gooi is één groot matras, en de mooie Gooise hemel lijkt wel het plafond van een derderangshotel.’ Het was 1964. Vanwege de veronderstelde losbandigheid van de omroepwereld kreeg de streek zo de bijnaam ‘het Gooise matras’. Inmiddels kijken we niet meer op van zulk nieuws. Maar smullen doen we nog steeds. Zeker van de 12

GOUDALiving

bonbons in matrasvorm die hun naam gaven aan chocoladewinkel De Gooise Matras [Kerkstraat 56, Hilversum]. Van de tachtig soorten bonbons zijn dit toch wel de meest opvallende. “Doet u mij maar een pondje van die kingsize bedden.” TIKKIE ONDEUGEND Net zo pikant als de chocolade matrasjes is de kaas voor mensen met een ‘rijke smaak’. De website van het product toont een stel koeien met zonnebril, parelketting en Burberry sjaal. Misschien een tikkie ondeugend, maar zeker een tikkie bijzonder.

De kaas Gooische Pikante won dan ook al twee keer goud voor de lekkerste oude kaas van Nederland. Naast Kaaskamer Hooi en Klomp [Eikbosserweg 17, Hilverum] biedt ook Lecker [Landstraat 31, Bussum] deze tikkie eigenwijze, pittige en ook romige regiokaas aan. “Smeuïg met een klein zoetje en een fantastische nasmaak”, vult de eigenaar aan. De kaas- & notenspeciaalzaak bevindt zich in ‘het Rijtje’, waar zo’n twaalf speciaalzaken zich als een rozenkrans aaneensluiten. Van wijnwinkel en groetenboer tot kapper en bakker. One stop shoppen dus! Zo verleidt naast Lecker bakker Kwakman [Huizerweg 136, Bussum] met z’n Bussumse bodem, een taartje gevuld met roomboter amandelspijs, gele room en een mousse van frambozen en bessen, afgemaakt met roze fondant. Ja, en die kunnen we niet laten liggen. Dus hup, in de fietstas. EERLIJK EN HEERLIJK Op weg naar Naarden wippen we even

BUITENLEVEN

ALVAST EVEN VOORPROEVEN? • gooisematrasjes.nl • lecker.nl • bakkerijkwakman.nl • gasterijstadzigt.nl • ruijsdael.nl • bakkerijkruijmer.nl • ijssalondehoop.nl • patisseriejane.nl • cafehetbontepaard.nl missen er een lekker Hollands speculaasje bij. Daarvoor doen we iets later Bakkerij Kruijmer aan [Hellingstraat 14, Huizen]. Zijn Huizermannetje maakt hij volgens een meer dan vijftig jaar oud recept. Bakkerij Kruijmer is overigens een van de weinig overgebleven echte speculaasbakkers in Huizen. En de Huizer Koek (ontbijtkoek) is er ook superlekker.

binnen bij Gasterij Stadzigt. Of beter gezegd de moestuin van de brasserie aan het Naardermeer. De boerderij van Natuurmonumenten heeft naast brasserie en zonnig terras ook de winkel Puur Genieten waar je producten kunt kopen, zo van het land. Eerlijk en heerlijk; biologisch en duurzaam hebben zich immers al lang geleden van het imago geitenwollen sok ontdaan en genieten steeds meer populariteit. Knoflook kost er één kwartje, een courgette twee en valappels mag je gratis meenemen, meldt een bord bij de ingang. STERRENKOEK EN BUBBELS Eenmaal binnen de vesting van Naarden stallen we de fiets bij de grote kerk in de Marktstraat. Hier opnieuw een filiaal van Bakkerij Kwakman [Marktstraat 18]. De stervormige vorm van de Naarder-Vesting met z’n robuuste stadsmuren inspireerde bakker Kwakman tot het maken van zijn prijswinnende Naarder Vesting Sterren. Buiten gekomen scheuren we meteen het pak open: even proeven. Maar voor we het weten, is het pak al half leeg. Al peuzelend

lopen we Galerie Warnars & Warnars binnen. In gedachten zien we heel het Gooi binnen staan, compleet met bubbels tijdens een nieuwe vernissage. “Ah, krachtig werk zeg.” AUTHENTIEK SPECULAAS Dat krachtige zit ook in de kruiken met Erfgooier streekelixer, een likeurtje met Gooise honing. Erfgooiers, de oorspronkelijke gebruikers van de Gooise akkers, hielden veel bijen. Met de zelfgemaakte honing konden zij hun inkomen aanvullen. Honing is dan ook de basis van dit regiodrankje. We vinden het tussen het speelgoed, de lectuur en het Oudhollands snoepgoed bij een soort Winkel van Sinkel: Ruijsdael op ’t Hoekje [Ruijsdaelplein 1, Naarden-Vesting]. Ook bij de naastgelegen wijnhandel Ruijsdael [Marktstraat 4]. Nog even een potje Gooische Champagnemosterd scoren en dan door. Huizen, Blaricum en Laren wachten nog. In Huizen ploffen we neer bij PorterHouse Huizen, met terras aan het water van het Nautisch Kwartier. De blikvangers van de wijk zijn de oude kalsteenovens die er met zorg zijn gerestaureerd. Ontspannen drinken we er een cappuccino. Maar we

‘Smeuïg met een klein zoetje en een fantastische nasmaak’

CELEBRITY’S SPOTTEN Ook de ijsjes van Caroline Kooij gaan erin als koek. Bij de vitrines van haar IJssalon De Hoop [Huizerweg 10, Blaricum] hoopt zich inmiddels een flinke rij op. Vast en zeker, omdat klanten met meer dan dertig smaken nauwelijks een keuze kunnen maken. Het bedrijf won eerder de titel ‘Beste IJssalon van Nederland’. Dat zegt al heel wat. Val je er niet voor het winnende Málaga ijs met Australische rozijnen, Marsala en rum, dan zeker toch wel voor de Coppa d’Amore met zes soorten vruchtenijs, vijf soorten vruchten, aardbeien- of kiwisaus én slagroom. Likkend stap je weer op de fiets. Naarmate we Laren naderen, stijgt het gehalte cabrio’s. Patisserie Jane [Zevenend 2f, Laren] verkoopt er brosse roomboterkoekjes: Gooise moppen. Nog meer zoetigheid vinden we bij Café Het Bonte Paard [Naarderstraat 1] – Larense dennenkoek bij de latte macchiato – en de Oud Hollandse poffertjeskraam De Haan [Brink 16]. Overigens is het terras van Het Bonte Paard ook de plek om celebrity’s te spotten. Onder meer deze bekende ontmoetingsplek voor hot shots uit de mediawereld inspireerde Linda de Mol tot de serie ‘Gooische Vrouwen’. Maar dat zou ook winkelstraat De Rijt kunnen zijn geweest. Met gemak scoren we er een classy hoedje. En daarmee gaan we dan weer op zoek naar het Gooische matras… eh pardon, de Gooise matrasjes. VEEL MEER LEKKERS Smaakt deze tocht naar meer? VVV Gooi & Vecht heeft een delicatessen- (33 km) en een streekgerechtenroute (27 km), beide gebundeld in een boekje (€ 3,50). Om zo nog meer Gooise lekkernijen te proeven, zoals het Huizer neutje, de Gooische truffelmayonaise, het Gooische drop en de Gooische glühwein. Ook te koop op: webshop.gooivecht.nl/?s=delicatessen VVV Gooi & Vecht Stationsplein 27, Hilversum T. 035-5446971 www.vvvgooivecht.nl GOUDALiving

ANDERE TECHNIEK, BETER ISOLEREND EFFECT

BEKEND VAN TV De TONZON aanpak is te zien geweest in het

Vloeren verliezen vrijwel alle warmte door uitstraling naar de krui-

tv-programma “Green Make Over” van

pruimte bodem en fundering. Andere soorten isolatie, zoals wol,

SBS 6. In deze afleveringen laat

purschuim en EPS (polystyreen) remmen wel de warmtestroom maar doen niets aan het uitstralende effect. Daardoor blijft 24 uur per dag

presentatrice Gwen Jansen en haar team op humoristische wijze zien wat je in één dag kan doen in en rond het huis. Tonzon

warmte aan de onderkant weglekken. Zes actieve oppervlakken van

vloerisolatie en andere slimme innovaties

het TONZON Thermoskussen reduceren de warmtestraling tot vrijwel

worden in deze afleveringen toegepast. De

nul. Het resultaat is een warmere vloer bij een lagere lucht-

programma’s zijn opnieuw te bekijken via uit-

temperatuur. Meer comfort met minder energieverbruik.

SCHONE DROGERE KRUIPRUIMTE

Het wonen boven een vochtig gat in de grond is niet prettig en zelfs soms ongezond. Door een onderdruk wordt constant vochtige lucht uit de kruipruimte de woning ingezogen. Dit vocht moet door ventilatie weer worden afgevoerd. Dit kost energie en daar willen we juist zo weinig mogelijk van ge-

zending gemist of volg na de zomervakantie de nieuwe afleveringen.

ONAFHANKELIJK ONDERZOEK WIJST UIT: ISOLEREN MET TONZON THERMOSKUSSENS MEEST MILIEUVRIENDELIJKE VLOERISOLATIE

zbruiken. TONZON Bodemfolie stopt de verdamping van vocht

Het isoleren van begane grondvloeren is

uit de bodem, rekent af met muffe geuren, remt het vrijkomen

een van de grootste energiebesparingsbron-

van schadelijk radongas en zorgt zo voor een schone, drogere

nen in de Nederlandse woningbouw. Het

kruipruimte. De Bodemfolie is volledig recyclebaar.

Nederlands Instituut voor Bouwbiologie en Ecologie (NIBE) heeft een milieuvergelijking gemaakt tussen de verschillende manieren om dit aan te pakken. De milieukosten blijken enorm van elkaar te verschillen. Het TONZON Thermoskussen legt met slechts € 0,09 milieukosten per m² de lat uitzonderlijk laag. Alleen producten met schaduwkosten lager dan € 0,25 per m² kunnen daardoor in aanmerking komen voor het DUBO-keur. Voor meer informatie kijk op:

www.tonzon.nl of bel 053 - 433 23 91

GOUDALiving

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Is beleggen iets voor iedereen?

egelmatig krijg ik de vraag waarom u zou moeten beleggen en dan vervolgens waarom u als belegger beter af zou zijn als u het beheer van uw vermogen uit handen geeft in plaats van het zelf te beleggen. Een beheerder doet het altijd anders dan u het zelf zou doen. Het gaat er vooral om dat u zich goed moet voelen bij de keuzes die er voor u worden gemaakt en dat deze keuzes passen binnen uw financiële en persoonlijke randvoorwaarden. Emotioneel management Wat zijn dan zoal de voordelen van beheer? Nou, het eerste is dat er geen emotionele betrokkenheid is bij de eigen beleggingen. Emotie is de grootste vijand van iedere belegger. Dat geldt voor zowel angst als hebzucht. Overdracht aan een ander schakelt deze emotie uit en daarmee wordt het grootste gevaar voor miskleunen geëlimineerd. Voorbeelden van missers zijn dat u als belegger geen verlies durft te nemen of verliefd wordt op een aandeel waardoor u geen winst neemt. Professional Een ander voordeel is dat de deskundigheid en professionaliteit van een ander wordt ingehuurd. Van een professionele partij mag u verwachten dat deze z’n beleggingsbeslissingen op fundamentele gronden neemt, dichter bij het vuur zit en niet (te) lang in de verkeerde aandelen blijft zitten. Ook kunt u door overdracht van het beheer van uw portefeuille uw tijd aan andere zaken besteden. Een beheerder kost weliswaar geld, maar u hoeft niet langer te betalen voor abonnementen om zelf onderzoek te doen bijvoorbeeld.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Partnerkeuze Hoe weet u welke vermogensbeheerder voor u de juiste is? In eerste instantie kunt u voor u begint een vermogensbeheerder selecteren op beleggingsfilosofie en beleggingsbeleid. Kijk daarom of een partij transparant is wat betreft de beleggingen en de kosten. Krijgt u maatwerk en persoonlijke begeleiding en worden de verwachtingen op een goede manier gemanaged? Vaak zijn overigens de intenties van een potentiële cliënt evenmin helemaal in te schatten. Wat verwacht iemand van een vermogensbeheerder en zijn die verwachtingen reëel? Passen ze überhaupt bij de financiële draagkracht van iemand? Pas na een tijdje zal echt duidelijk worden of de beheerder waarmaakt wat hij vooraf zei en van plan was te doen. Dat is helaas de onzekerheid van iedere belegger die begint bij een (nieuwe) beheerder. Alles valt of staat met (wederzijds) vertrouwen. Bruidsschat Helaas kan niet iedereen de keuze voor persoonlijk vermogensbeheer maken, al verschilt het instapbedrag per aanbieder. Het is vooral afhankelijk van de manier van beleggen. Wordt er in individuele titels belegd of juist in beleggingsfondsen of trackers? Er worden vaak instapbedragen van 50.000 of 100.000 euro gehanteerd. Beheerders die in een wat hoger segment opereren kunnen instapminima hanteren van 250.000 of 500.000 euro, maar ook hogere instapminima komen voor. In feite geeft een beheerder met deze entreebedragen aan welk segment hij wil bedienen. Vervolgens is in principe alles mogelijk. Waar wel en waar niet in belegd zal worden, wordt onderling afgesproken en vastgelegd in de beheerovereenkomst. Beste koop Het beleggingsrisico, zowel het specifieke (bedrijfs)risico als het marktrisico wordt beperkt door een gedegen assetallocatie. Spreiding is tenslotte de enige free lunch in de beleggingsindustrie. Spreiding wordt echter op verschillende fronten doorgevoerd: assets (aandelen, obligaties, cash), sectoren en valuta, maar ook wat betreft de verdeling tussen de verschillende beleggingscategorieën. Zodoende wordt de correlatie met de brede markt behoorlijk gereduceerd. Gezien de huidige lage rentestand en het feit dat (bedrijfs)obligaties lage effectieve rendementen opleveren moeten beleggers zich misschien met wat minder rendement tevreden stellen. Kijk, dat is nou nog eens verwachtingsmanagement. GOUDALiving

KOKEN. BADEN.

GENIETEN. Maak direct e e afspraa n k grando op .nl “Wij staan altijd voor u klaar met een passend advies.”

Nú voor

€ 13.750,-

Service, zoals u wenst

Rutger Groenendijk, Grando Hazerswoude-Dorp

Betaalbaar keuken- en baddesign. Nú voor

€ 6.900,-

Geen verbouwingsstress! Servicewerkzaamheden zoals demonteren en afvoeren oude keuken/badkamer, betegelen, aansluiten en nazorg... Grando Hazerswoude-Dorp regelt het voor u!

Grando. Koken. Baden. Genieten. Grando Hazerswoude-Dorp ITC terrein, Frankrijklaan 4, tel.: 0172 - 236323, grando.nl Ma t/m za open van 09.30 – 17.30 uur, do/vr tot 21.00 uur. Zondag gesloten.

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: KW Horeca

Het mooiste plekje in de Krimpenerwaard Wilt u lekker onthaasten van het drukke leven? Dan mag een bezoek aan de Arendshoeve in de Krimpenerwaard niet ontbreken. Zoals de Krimpenerwaard zijn eigen verhaal vertelt als een levensgroot schilderij, zo is de Arendshoeve het adres voor een verfijnd diner, een hotelovernachting of gewoon een tussenstop tijdens een inspirerende fietstocht langs de vele weilanden, boerderijen en molens. Geniet nu van het compleet vernieuwde terras tijdens uw verblijf in de Krimpenerwaard.

n de schaduw van de historische molen Den Arend treft u De Arendshoeve aan, midden in de landelijke Krimpenerwaard. Op beperkte reisafstand van Utrecht en Rotterdam geniet u van de ongekende rust en ruimte van het Oerhollandse polderlandschap. “Met ons viersterrenhotel leggen we u van top tot teen in de watten zodat u in één of meerdere dagen geheel op adem kunt komen”, vertelt Arian Scheer. En dat heeft volgens Arian alles te maken met de stijlvolle en gastvrije ambiance van De Arendshoeve. “Het restaurant, de serre, het terras, de groene omgeving en de nabijgelegen molen Den Arend zorgen er tezamen voor dat mensen hier graag vergaderen, trouwen, feesten en dineren.” COMPLEET VERNIEUWD TERRAS Recent is het terras van De Arendshoeve compleet vernieuwd. De ruime opzet en de verschillende soorten zitjes en tafels geven een speelse en intieme uitstraling. En wie niet genoeg heeft aan de ‘schaduw’ van Den Arend, kan altijd onder één van de grote terrasparasols plaatsnemen. IDEALE VERGADERLOCATIE De Arendshoeve is de ideale locatie om te vergaderen, een cursus te volgen, te dineren en te overnachten. “Wij bieden onze zakelijke gasten maximale professionaliteit en comfort. Bijvoorbeeld via onze modern geoutilleerde vergaderruimtes. En omdat we tevens een hotel zijn, bieden we onze gasten ook de mogelijkheid om een er overnachting aan vast te plakken. We hebben in totaal 34 ruime kamers beschikbaar, waaronder twee suites en dertien luxe kamers. Daarnaast hebben we inpandig een wellnesscentrum beschikbaar en levert onze keukenbrigade zeer hoogwaardige culinaire prestaties.” CULINAIR GENIETEN VOOR ELK BUDGET Het restaurant van De Arendshoeve mag zich in een uitstekende reputatie verheugen. In een sfeervolle ambiance zorgen de slechts veertig zitplaatsen voor een warme intimiteit. Een ideale plek om feestelijk uit eten te gaan en te genieten van de heerlijke gerechten die chefkok Nicky Verspui en zijn keukenbrigade met liefde componeren. ”Bijzonder is dat we qua prijsstelling voor een brede doelgroep op een zeer acceptabel niveau zitten. Zo is

er al een driegangenkeuzemenu voor slechts 37,50 euro. We merken dat die mooie balans tussen kwaliteit en prijs aanslaat bij steeds meer gasten.” En ook de wijnliefhebber komt zeker aan zijn trekken. “We hebben de keuze uit maar liefst 54 verschillende wijnen en twaalf op glas geschonken ‘open wijnen’. Het assortiment is zorgvuldig samengesteld en geeft binnen een brede range een aanbod dat niet uitblinkt in kwaliteit en smaak.” GEWILDE TROUWLOCATIE Wanneer u De Arendshoeve binnenstapt, wordt u direct getroffen door de geschilderde tegelwanden, het glas in lood en de steeds wisselende kunstexposities. De Arendshoeve geldt dan ook als een buitengewoon gewilde trouwlocatie waar een bruiloft tot in de puntjes

wordt geregeld. Van een bruiloft buiten in het prieel tot een receptie of feest in het binnengedeelte of desgewenst in de mooie tuin. Het bruidspaar kan de dag afsluiten met een overnachting in één van de suites. “Alles op één locatie. Dat is onze kracht.” Kortom, geniet in dit viersterrenhotel van ouderwets goede service tegen ouderwets lage prijzen in een fantastische ambiance. Smaakvol genieten in de polder... daar staat De Arendshoeve voor. De Arendshoeve Molenlaan 14, Bergambacht T. 0182-303100 www.arendshoeve.nl GOUDALiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: iStockphoto

Hardlopen? Heerlijk Half Nederland doet aan hardlopen. Waarom? Omdat het lekker en gezond is. Het maakt je fitter, slanker én het verbetert je humeur. Heb jij nog niet geproefd van het heerlijke hardloopleven? Lees verder en voor je het weet loop je een marathon.

10 x hardloopwinst Hardlopen is een sport die vele voordelen biedt. Deze bijvoorbeeld: 1. EEN OPPEPPER VOOR JE HUMEUR Tijdens het hardlopen maak je endorfine aan. Dit gelukshormoon veroorzaakt de zogenaamde runner’s high, een geluksgevoel dat nog tot uren na het sporten kan aanhouden.

Regelmatig hardlopen helpt ook, onder meer dankzij die endorfineaanmaak, om stress, angst, pijn en een burn-out te voorkomen. 2. EEN BETERE WEERSTAND Endorfine verbetert niet alleen je humeur, het hormoon speelt ook een rol in de aansturing van het immuunsysteem. Hardlopen is dan ook goed voor je weerstand en maakt je minder vatbaar voor ziekten. 3. EEN LEKKER LEEG HOOFD Hardlopen is ideaal om je hoofd leeg te maken. Je bent lekker in de buitenlucht en komt op mooie plekken. Uitwaaien aan het strand, genieten van de stilte in het bos of het groen in een park … de dagelijkse drukte is al snel ver weg. 4. STERKERE SPIEREN EN BOTTEN Om je botten gezond te houden, is het

GOUDALiving

belangrijk ze regelmatig te belasten. Dat doe je natuurlijk als je aan het hardlopen bent. Je kweekt meteen ook meer en sterkere spieren. 5. GOED VOOR HET HART Ook het hart is een spier die door regelmatig lopen sterker wordt. Door training vergroot je zijn capaciteit om zuurstof door je lichaam te pompen. Hardlopen beïnvloedt ook indirect het functioneren van je hart, omdat het een gunstige invloed heeft op veelvoorkomende

HEALTH & WELLNESS

Zo maak je er een succes van Zin gekregen om te gaan hardlopen? Met deze tien tips maak je een goede start én houd je het leuk.

oorzaken van hartproblemen, zoals overgewicht en een hoge bloeddruk. 6. LIJF EN BREIN IN CONDITIE Meer spiermassa, stevige botten, een sterk hart, hardlopen brengt en houdt je lijf in conditie. Grappig genoeg geldt dat ook voor je brein. Omdat de bloedsomloop verbetert, krijgen je hersenen meer zuurstof. Dit verbetert je denkvermogen. 7. HULP BIJ HET AFVALLEN Door hardlopen neemt je spiermassa toe en vermindert de hoeveelheid vet in je lichaam. Extra handig als je wilt afvallen: spieren verbruiken meer calorieën dan eenzelfde hoeveelheid vetmassa. Omdat hardlopen je stofwisseling versnelt, verbrandt je lichaam calorieën ook sneller. Zelfs na je rondje lopen duurt dit effect nog voort. Die bitterbal op dat feestje heb je als hardloper dus ook sneller weer gecompenseerd. 8. POSITIEF ZELFBEELD Afvallen draagt al gauw bij aan een gevoel van eigenwaarde. Maar ook zonder dat de kilo’s er afvliegen, heeft hardlopen vaak een gunstige invloed op het zelfbeeld – en daarmee het zelfvertrouwen – van mensen. Zeker als je door regelmatige training ook figuurlijk steeds weer stappen vooruit zet, kun je trots zijn op wat je lichaam allemaal kan. 9. BETER SLAPEN Omdat hardlopen helpt om stress te verminderen, kun je er ook zomaar beter van gaan slapen (sneller inslapen, vaster slapen en minder vaak wakker worden ’s nachts). Dat je lijf een flinke inspanning heeft geleverd en moet herstellen, draagt daar natuurlijk ook aan bij. 10. ALTIJD EN OVERAL BESCHIKBAAR Hardlopen kun je op vrijwel elk moment en op vrijwel elke plek doen. Trek je hardloopschoenen aan, open de deur en … rennen maar. Of het nu een city run wordt of een rondje door het bos, die heerlijke hardloopenergie is overal te vinden.

1. DE PERFECT PASSENDE SCHOEN Prettig hardlopen begint met een goede schoen. Laat je adviseren door een expert. Ga bijvoorbeeld naar een hardloopspeciaalzaak waar ze een filmopname maken van hoe je loopt. Zo ben je verzekerd van een optimaal advies, passend bij jouw voeten en jouw beweegpatroon.

de kans op blessures. Het geeft je meteen inzicht in een realistische planning. Loop je te hard van stapel, dan houd je het trainen misschien niet vol en raak je alleen maar gedemotiveerd. 6. BOUW RUSTIG OP Wil je alleen ‘lekker wat rennen’ of juist een marathon lopen, het is altijd verstandig om rustig op te bouwen. Dit doe je bijvoorbeeld door in het begin het hardlopen te combineren met stukjes wandelen. Zelfs als je niet echt hard loopt, versla je nog altijd iedereen op de bank. 7. HET JUISTE TEMPO Kies je hardlooptempo zo dat je tijdens het lopen nog een gesprek kunt voeren zonder buiten adem te raken. 8. GUN JEZELF RUST Gun jezelf voldoende rust tussen twee trainingen door. Fysieke inspanning vraagt ook om herstel.

2. EEN COMFORTABELE OUTFIT Natuurlijk is ook je kleding belangrijk. Die hoeft niet duur of modieus te zijn, maar moet wel goed passen en comfortabel zitten. Pas je outfit aan de weersomstandigheden aan.

9. SLUIT JE AAN BIJ EEN CLUB Vind je het leuk om van het hardlopen (ook) een sociale activiteit te maken? Sluit je dan aan bij een club. Op Hardlopen.nl vind je suggesties. Ook ideaal als je een stok achter de deur nodig hebt om te gaan.

3. MAAK RUIMTE VRIJ IN JE AGENDA Kies een geschikt moment voor je hardloopronde. Dat hoeft geen vaste dag en tijd te zijn, maar moet wel passen bij jouw levensstijl. Loop je ’s ochtends, dan kun je overdag nog genieten van je runner’s high. Wie een drukke dag te verwerken heeft, loopt misschien liever ’s avonds. 4. BEGIN EN ZET DOOR En dan … gewoon beginnen. Al kom je niet verder dan een rondje om de kerk: ga! Je zult zien dat het snel makkelijker gaat en dat je jezelf lekkerder en fitter gaat voelen. Dat volhouden komt dan vanzelf. Is discipline niet je sterkste kant? Zoek dan een trainingsmaatje. 5. GEBRUIK EEN TRAININGSSCHEMA Wil je naar een doel toewerken, dan is een trainingsschema handig. Zo bouw je het hardlopen verantwoord op en verklein je

10. MAAK HET EXTRA LEUK Je vorderingen bijhouden? Je eigen, digitale personal trainer? Er zijn allerlei handige apps beschikbaar die hardlopen nog leuker maken. Je vindt ze in de appstore onder namen als 5K Runner, Hardlopen met Evy, Runkeeper en Runtastic. Overtuigd dat rennen ook wat voor jou is? Trek je hardloopschoenen aan en ... geniet!

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

6x warm aanbevolen:

Zomerse watertochten

om af te koelen Hoe cool is ons land in de zomer? Als menig bruinbakker zich nog eens met factor 30 insmeert, zoeken anderen briesjes en verkoeling langs de meest trendy, mooiste en sportiefste waterplekjes. Zin in een frisje? Rex Magazine helpt en selecteerde zes verkoelende watertochten!

GOUDALiving

BUITENLEVEN

1. HIP OP HET HEMELBED Op zoek naar plekjes die cool zijn? Bloemendaal aan Zee is al jaren hot. Hier tref je geen friet in plastic bakjes aan en goed gevulde koelboxen, maar dineer je in een chille strandtent op niveau. Bij Beachclub Bloomingdale bijvoorbeeld. Naast zon, zee en zaligheid kun je er elke zaterdag terecht voor Diner & Dance. De Republiek biedt een ruim terras met buitenbar, loungebanken, Boeddha’s en Balinese ligbedden. Gedrapeerd op een van die hemelbedden, met zicht op de palmbomen en de zojuist geserveerde Tarte Tatin waan je je er onder de Mediterrane zon. Wat een verschil met Nationaal Park de Kennemerduinen, het serene natuurgebied achter de trendy kust. Zandheuvels, helmgras, verstilde vennetjes, meerkoeten en kuifeenden. Maak een rondje op de fiets van zo’n 25 km. Start bij fietsknooppunt 18, pal achter de boulevard. Check de route op nederlandfietsland.nl/knooppuntroutes/ kennemerduinen-fietsroute. 2. KUNST AAN HET WATER Ooit in de weer geweest met Meccano, het montagespeelgoed met een veelvoud aan boutjes en moertjes? Je kon er bijvoorbeeld imponerende hijskranen mee bouwen. Maar negen van de tien keer ontstond er toch een ander bouwwerk dan vooraf was gepland.

Des te indrukwekkender is de ‘hurkende man’ die vanaf de strekdam in Lelystad uitkijkt over het Markermeer. Van dichtbij lijkt het kunstwerk een chaotische wirwar van staven metaal met joekels van bouten en moeren. Het geraamte is bijna 26 meter hoog en telt zo’n 1.800 staven metaal. Zet dat maar eens in elkaar. Voor het kunstwerk Exposure wilde de befaamde Britse kunstenaar Anthony Gormley de uniekheid van de mens benadrukken, maar hij had tegelijkertijd wel de computer nodig om deze ‘hurkende man’ te ontwerpen en samen te stellen. Vanaf Bataviastad, bekend om z’n outlet stores, zie je het silhouet van de hurkende figuur tegen het water van het Markermeer afsteken. Flevoland kent zes van zulke enorme Land Art objecten. Vanaf maart tot eind oktober vindt elke maand een tour plaats. Kijk hiervoor op landartflevoland.nl. 3. ZUIDERZEEBALLADE ‘Niet zeuren over de koffie, we worden allemaal oud en slap.’ Voor wijze levenslessen wip je het piepkleine Enkhuizer Almanak Museum binnen. De lessen staan op verschillende kaarten (ook te koop) in het voorportaal. Wat verderop kom je te weten hoe je een schip door een flessenhals loodst. Het Flessenscheepjesmuseum heeft de grootste collectie flessenscheepjes ter wereld. Maar

de meest fascinerende attractie van VOCstad Enkhuizen is het Zuiderzeemuseum, een reconstructie van een oude Zuiderzeestadje. Met veel historisch besef en figuranten in kleding van Sijtje Boes herleven de tijden waarin de zee nog tekeer ging. Hier zie je een klomp met een zijltje, verderop vrijwilligers die de ‘zojuist gevangen’ haring en ansjovis roken. Dit en ander zomers waterromantiek ervaar je volop tijdens een zesdaags rondje IJsselmeer, waarbij je afwisselend fietst en de boot pakt. Check: fietsrelax.nl/fietsvakantie-ijsselmeer-zonder-afsluitdijk. 4. LONKENDE BUITENHUIZEN Romantici kiezen voor de mooiste rivier van ons land: de Vecht. Als schakels van een stijlvol collier, lonken de statige buitenhuizen er naar elke fietser. Alleen al hun namen roepen de poëet in je op: Vreeden Hoff, Queekhoven, Veglust, Rupelmonde... De bijna 30 km lange Buitenplaatsenroute slingert zich langs siertuinen en parkbossen. Bezoek het park en het slot van schrijfster Belle van Zuylen, (1740-1805) of stap af en slenter langs de stijlvolle winkeltjes met curiosa in Maarssen. De statige panden aan het water lijken wel erg veel op die in de hoofdstad. De namen van de oevers - Herengracht, Schippersgracht. – herinneren je eraan dat het de Amsterdammers waren die hier enkele GOUDALiving

BUITENLEVEN

GOUDALiving

BUITENLEVEN

eeuwen geleden hun buitenissige landhuizen neerzetten. De rechterkant van de rivier is de minst drukke. Hier toont de Vecht zich dan ook op haar mooist. Download de route op vvvgooivecht.nl/over-gooi-en-vecht/stichtsevecht/route+langs+de+buitenplaatsen. 5. ITALIAANS IJSJE IN BOERENSFEER Voor romantiek in de polder ga je naar Giethoorn, het Groene Venetië. Tikkeltje vreemde vergelijking, alhoewel het landelijke dorp zeker dezelfde poëtische uitstraling heeft als de Dogenstad. Peddel maar eens met een Italiaanse ijsje langs het langgerekte lint van boerderijen en houten bruggetjes. Overal water en overal bloeien de hortensia’s. Bij café ‘Fanfare’ aan het Binnenpad 68, draaide Bert Haanstra de binnenscènes van zijn beroemd geworden film. Tientallen foto’s aan de wand van dit 150 jaar oude café tonen fragmenten uit de komedie (1958) die om twee concurrerende cafés draait waarvan de eigenaars in de fanfare zitten. De 41 km lange Wiedenroute voert door Giethoorn, het schitterende natuurgebied De Wieden en het Nationaal Park de Weerribben. De tocht door de beide veenweidegebieden voert langs enorme meren. Download de route op

routeyou.com/nl-nl/route/view/60146/fietsroute/giethoorn-de-wieden-route. 6. VERKOELEND ZEEUWS BRIESJE Luctor et Emergo: ik worstel en kom boven. Al eeuwen voert Zeeland een strijd tegen het water. Maar door stormvloedkeringen heeft het zich laten temmen. Nu is het water de kameraad van behendige surfers en fanatieke zeilers. Ook op de fiets brengt het Zeeuwse water verkoeling en vertier. Fietsend door de sfeervolle jachthavens en langs het Veerse Meer is het leuk om al die watersporters aan de gang te zien. Ook het historische Veere en Middelburg nodigen uit tot een kennismaking. Aan de Kaai in Veere herinneren de ‘Schotste Huizen’ aan de tijd dat de stad een belangrijke overslagplaats was voor de kostbare Schotse wol. Ook het stadhuis uit 1474 is een monument van Veere’s roemrijke verleden.

Op 26 juni 1581 kocht Willem van Oranje het markizaat Veere uit de failliete inboedel van Maximiliaan van Bourgondië die sinds 1555 de eerste markies van Veere was. Vanaf die tijd is het hoofd van het huis van OranjeNassau markies of markiezin van Veere. De band met de Oranjes is nog steeds groot. Een bronzen plastiek uit 1981 tonen de prinsen Constantijn en Willem Alexander verwikkeld in een kussengevecht. Je zou het er warm van krijgen. Daarom snel op de fiets voor de 50 km lange Rammekensroute. Onderweg laat je je met een heerlijk briesje van Veere naar Middelburg meevoeren. Ook daar volop historische pandjes. Slenter door de sfeervolle binnenstad en bestel echte, Italiaanse gelati bij IJssalon A Domani op de Markt. Download de route op http://routes.vvvzeeland.nl/nl/ vakantie/fietsroutes/452411/rammekensroute/walcheren/zeeland.

‘Vanaf Bataviastad zie je de hurkende figuur tegen het water van het Markermeer afsteken’ GOUDALiving

BELEEF DE ZOMER BIJ SPIDO! Het grootste onderdelen assortiment van Nederland!

HÉT ADRES VOOR

Bij PartsNL Gouda (voorheen DB13) is het probleem met uw • Onderdelen apparatuur snel opgelost. • Batterijen huishoudelijke U treft bij ons alle onderdelen en accessoires aan onder één dak. Met ons deskundig • Accessoires • Reinigingsproducten advies… neemt u zo het juiste onderdeel mee naar huis. En komt u • Stofzuigers • Lampen er• zelf niet uit? Wij repareren en onderhouden dagelijks stofzuigers, Witgoed • Doe het zelf artikelen koffiemachines en scheerapparaten bij ons in de werkplaats, of wij • Scheerapparaten Onderhoud en reparaties komen bij u thuis voor de grotere huishoudelijke apparaten.uit, voeren wij dagelijks

GENIET IN JULI EN AUGUSTUS VAN ZES DAGTOCHTEN OP ÉÉN VAN DE SCHEPEN VAN SPIDO! Tiengemeten

Woudrichem

Tweede Maasvlakte

7 rivieren en Deltawerken

Willemstad

Land van Heusden en Altena

• Elektra ook bij u thuis. • Inkt Ook kunt u bij ons terecht voor energiezuinige lampen, stofzuigerzakken, batterijen, huishoudreinigers, aansluitmateriaal voor multimedia, inktcardridges merken, ook huismerk!), Sleutelservice in de(alle winkel aanwezig! smartphone accessoires en nog veel meer. En mochten wij het even niet hebben, dan is het binnen een dag in huis!! PARTSNL GOUDA Dubbele Buurt 15, 2801 PA Gouda

 0182-51 50 63

Wilt u liever toch iets nieuws? Bezoek dan eens onze showroom! Wij gouda@partsnl.nl • partsnl.nl hebben van diverse merken het nieuwste aanbod aan koffiezetters, stofzuigers en aansluitmateriaal. En als Siemens Select Dealer mogen wij ook repareren binnen de garantie en in de eerste jaren na de garantie hebben wij goede coulance regelingen. Natuurlijk kunnen wij u ook adviseren over drogers, wasmachines en vaatwasmachines.

KIJK VOOR MEER INFORMATIE EN DATA OP SPIDO.NL OF BEL 010 - 275 99 88

Het grootste

Nieuwsgierig geworden naar de winkel? U kunt alvast een kijkje onderdelen nemen op www.partsnl.nl, of heeft u advies nodig? Bellen mag altijd. assortiment

van Nederland!

Of kom langs. De koffie en wij staan voor u klaar.

HÉT ADRES VOOR • Onderdelen • Accessoires

• Batterijen • Reinigingsproducten

• Stofzuigers • Witgoed • Scheerapparaten

• Lampen • Doe het zelf artikelen Onderhoud en reparaties voeren wij dagelijks uit, ook bij u thuis.

• Elektra • Inkt

Sleutelservice in de winkel aanwezig! PARTSNL GOUDA Dubbele Buurt 15, 2801 PA Gouda gouda@partsnl.nl • partsnl.nl

 0182-51 50 63

Partner van EP Windhorsttechniek Boskoop 24

GOUDALiving

Breng daglicht bij jou thuis Solatube Home is een totaalaanbieder van de originele daglichtbuis Solatube en diensten zoals een daglichtplan en installatie. Het is onze bedoeling jou als particulier volledig te ontzorgen. W W W. S O L AT U B E H O M E . N L

BUITENLEVEN

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock

Een

groen gazon

de hele zomer lang.

Ergert u zich ook wel eens aan uw gazon omdat het gras overwoekerd wordt door mos en onkruid? Of omdat het her en der kale, uitgedroogde of gele plekken bevat? Een mooi gazon is de droom van iedere tuineigenaar. Maar zoals dat gaat, is het vervullen van die droom niet altijd even vanzelfsprekend. Menig tuinliefhebber kijkt met pijn in het hart naar de verkleurde vlekken in zijn persoonlijk stukje groenparadijs. Toch zijn dromen niet altijd bedrog. Hoe houdt u uw grastapijt groen en gezond een hele zomer lang? BEMESTING Een mooi gazon vraagt om gedegen onderhoud. Daarom is het noodzakelijk om regelmatig meststoffen aan te brengen om het gazon mooi groen te houden. Daarbij heeft u de keuze tussen organische meststoffen – uit plantaardige of dierlijke grondstoffen – die meestal bij het inzaaien worden gebruikt, en kunststofmeststoffen. Bovendien onderscheiden we snelwerkende en traagwerkende kunstmeststoffen. Het makkelijkst is om te kiezen voor een gecombineerde aanpak. In de handel zijn immers producten voorhanden die in één keer zowel voor bemesting, ontmossing, viltverwijdering en onkruidbestrijding zorgen. U wint tijd, maar deze gecombineerde aanpak is meestal wel minder succesvol dan een aparte bestrijding.

VERFRISSENDE SPROEIBEURT Uw gazon vraagt om een verstandige sproeiaanpak bij droge periodes. Als het gras dagelijks gesproeid wordt met slechts kleine hoeveelheden groeien de wortels slechts tot in de oppervlaktegrond en dit is de eerste laag die uitdroogt. Daardoor wordt uw gras nog gevoeliger voor uitdroging. Beter is om uw gras in de gaten te houden en bij de eerste tekenen van uitdroging langdurig en diep te besproeien. Diepe bewatering stimuleert een diepe groei van de wortels. Het gras groeit zo langere wortels die dichtbij het grondwater zitten en kan beter tegen uitdroging. Gras dient bij droogte normaal gesproken één keer per week uitgebreid gesproeid te worden. Het beste gebeurt dat trouwens ‘s nachts.

MOSSEN EN ONKRUID BESTRIJDEN Zeker op plaatsen in de schaduw, gaan mossen en onkruid gemakkelijk woekeren. Een ideale aanpak hiervan, die wel flink wat tijd in beslag neemt, is om de zwakke plekken van uw gazon regelmatig te renoveren en opnieuw in te zaaien. Gazon met veel mos kan ook geverticuteerd worden. Met een hark of een verticuteertoestel wordt het onkruid en het mos dan uit de grond verwijderd. Daarna wordt er gazon ingezaaid, samen met een dosis meststoffen. Gaat deze aanpak u toch te ver? Ook met ijzersulfaat en andere producten gaat u onkruid en mos te lijf. MAAIEN VOLGENS DE REGELS VAN DE KUNST Gazon heeft de vervelende gewoonte om te groeien. Daarom ontsnappen we niet aan een regelmatige maaibeurt. Ziet u er tegen op om na de dagtaak de grasmaaier nog uit het tuinhuis te halen? Dan is een robotmaaier iets voor u. Meer en meer Nederlanders kiezen voor zo’n toestel. Ze maaien uw gras niet alleen autonoom, maar produceren ook geen uitlaatgassen omdat ze op elektriciteit werken. Sommige toestellen kunt u programmeren zodat ze automatisch maaien wanneer het u het best past. De robotmaaier keert zelfs op eigen houtje terug naar zijn oplaadstation om daarna de klus verder te zetten! Hij kan ook continu worden ingeschakeld, elke dag enkele centimeters bijvoorbeeld. Hoe vaker hij maait, hoe mooier het resultaat. GOUDALiving

AUTO

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Arjan Klaver, Hyundai Nederland

Match the car... In elke editie laat Gouda Living in samenwerking met Nederlandse auto-importeurs een ondernemer, maatschappelijk betrokkene of politicus kennismaken met een populaire auto. Deze keer nam Elbert van der Horst van Sanitair & Tegelhandel Van den Hoek plaats achter het stuur. DE TEGELTJESWIJSHEID VAN VAN DER HORST Achter veel logo’s zit vaak meer dan iedereen denkt. Neem het Hyundai-logo. De geschiedenis ervan gaat helemaal terug tot 1947. De hoofdletter H in een ovaal en symboliseert twee mensen die elkaar de hand schudden: de klant en de fabrikant. Hun handdruk is een bewijs van wederzijds vertrouwen en tevredenheid tussen bedrijf en consument. De naam Hyundai is overigens ontleend aan het Koreaanse woord voor ‘modern’ en dat sluit anno 2019 nog steeds naadloos aan bij de wereldwijde en vooruitstrevende missie van dit autoconcern. 26

GOUDALiving

In 2004 kwam het Zuid-Koreaanse merk met de Tucson. Dit is een zogenoemd sports utility vehicle, kortweg SUV. Een auto met een verhoogde bodemvrijheid en de capaciteit om passagiers te vervoeren, zoals een stationwagon. In de meeste gevallen is de SUV gecombineerd met off-road-techniek in de vorm van vierwielaandrijving. De Tucson is in z’n hoedanigheid het kleinste van de drie modellen die Hyundai destijds op dat gebied debuteerde op de markt. Hyundai was nooit een 4x4 merk. Maar dat veranderde net na het millennium met de komst van de Santa Fe. Twee jaar later rolde de Terracan van de band. Het was een 4x4 met een avontuurlijke

en tegelijk moderne uitstraling. In 2004 zag de Tucson het levenslicht. “Best wel grappig dat in Tucson Arizona een fabrikant is die tegels fabriceert voor de sanitaire ruimten”, steekt Elbert van der Horst van wal. Hij is directeur en eigenaar van Sanitair & Tegelhandel Van den Hoek dat haar showroom heeft op bedrijventerrein Isselt in Amersfoort. “Ik rijd zelf ook een SUV. Ik ken de gemakken. Ten opzichte van andere automodellen, zijn SUV’s vaak ruimer en staan ze hoger op de wielen. Ook de vierwielaandrijving is comfortabel. Hierdoor heb ik meer grip op de weg. Dit zorgt ervoor dat dit soort auto’s ook geschikt zijn om op onverharde wegen te rijden. Zoveel

AUTO

komt dat niet voor. Ik wil rijplezier. Een dergelijke auto geeft mij dat.” ONEFFENHEDEN Voordat Van der Horst instapt, laat hij zijn blik werpen op de vernieuwde carrosserie met zijn eigentijdse grille met scherpere hoeken, de koplampen met moderne LED-verlichting en de gewijzigde bumper. De achterkant is bijna opnieuw vormgegeven, zoals de bumper, achterklep en verlichting. Als hij eenmaal achter het stuur zit rollen de complimenten over zijn tong. “Hyundai heeft grote inspanningen geleverd”, aldus de connaisseur die dagelijks de consument advies en oplossing geeft over de natte ruimten van woningen. “Zo te zien heeft dit merk een afwerking van het hoogste niveau. Het is vergelijkbaar met zijn Europese concurrenten. De kwaliteit van de kunststoffen, de assemblage en de verzorgde presentatie zouden bovendien niet misstaan in het premiumsegment. De sfeer is vrij somber maar best aangenaam. Geen reden tot klagen dus. Zowel voorin als achterin worden de passagiers verwend.” Als Van der Horst de startknop indrukt, wordt de ophokplicht van de 177 paardenkrachten opgeheven die de 1.6 GDI benzinemotor aan de aandrijfwielen afgeeft. “Een automaat rijdt toch wel erg lekker”, concludeert Van der Horst terwijl hij de neus van de Zuid-Koreaan richting de stad stuurt. “Als ik deze testwagen vergelijk met mijn auto dan valt me wel iets

op. Qua rijgedrag hebben beide SUV’s een ander karakter. De nuance zit vooral in de onderstelafstemming. De afstemming bij de Tucson is meer op een comfortabele rijbeleving gericht. Oneffenheden in het wegdek worden door de Hyundai net wat beter gladgestreken. In concreto betekent dit een voorbeeldig rijgedrag. De auto stuurt met veel precisie. Je hoeft niet bang te zijn om een bochtencombinatie met een hogere snelheid aan te snijden. De Tucson blijft de ingeslagen koers stoïcijns volgen. Dat voelt zeer vertrouwenwekkend en is zelfs een tikkeltje sportief.” ONVOORSTELBAAR Terwijl de Tucson met zijn 19 inch sloffen over het asfalt rolt, vertelt Van de Horst over onder meer de tegels waaronder die uit Tucson Arizona. “Bij ons heeft de consument een ruime keuze uit vloertegels in verschillende maten en actuele kleuren, zoals grijs, antraciet, beige en zwart. Onze collectie wordt continu aangevuld met de laatste tegeltrends. Voor vloertegels met houtmotief, betonlook, unieke designs en mozaïek zijn we het juiste adres. Ook als het gaat om alle accessoires voor badkamers en toiletruimten. Er zit altijd iets uit Tucson bij. We zijn al veertig jaar de specialist in Amersfoort.“ De penvoerder van Sanitair & Tegelhandel Van den Hoek geniet zichtbaar. Niet alleen in de smalle straatjes in het centrum van de stad en op het terrein van de Wagenwerkplaats. Ook op de

buitenwegen toont de auto dat hij een goed reisgezel is. Als we weer terug zijn bij zijn bedrijf op Isselt, blijft hij nog even nagenieten in de moderne Koreaanse terreinvorser. “Daar komt bij dat de nieuwe Tucson nog eens een kofferinhoud heeft van liefst 513 liter. De variabele laadruimte is gemakkelijk aanpasbaar achterzetels kunnen met één handeling neergeklapt worden. Met de zetels neergeklapt is er 1.503 liter laadruimte beschikbaar. Onvoorstelbaar toch?” Van der Horst kijkt nog even naar de voorzijde van de Koreaanse mastodont waarin het bekende logo van Hyundai is verwerkt. “Of het tot een handreiking komt tussen mij en de verkoopadviseur van Hyundai weet ik niet. De tijd zal het leren, om maar met een bekend tegeltjeswijsheid te gebruiken.”

MEER WETEN OVER DEZE AUTO? Van der Linden Groep Waddinxveen Coenecoop 141, Waddinxveen T. 0182-632100 www.vanderlinden-groep.nl GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Bert Moons Fotografie: ThinkStock

Wellness in eigen tuin

Zwembaden en bubbelbaden Wie in zijn tuin over voldoende ruimte beschikt, legt tegenwoordig zijn eigen

zwembad aan. Het aantal Nederlanders dat in zijn achtertuin een frisse duik kan nemen, stijgt dan ook van jaar tot jaar. Dat heeft niet alleen met mooie seizoenen te maken, maar evenzeer met feit dat de zwembadprijzen geleidelijk aan ook binnen het budget van de doorsnee-Nederlander zijn beland. IN KUNSTSTOF EN MET TEGENSTROOM Er zijn tal van types zwembaden verkrijgbaar in de handel. Zo is er het prefab-betonnen zwembad waarvan de thermisch geĂŻsoleerde wanden volgens een industrieel montagesysteem worden in elkaar gezet. Verder zijn er de zogenaamde monoblocsystemen voor zwembaden in kunststof. Dat alles maakt dat constructeurs tegenwoordig amper een week nodig hebben om een zwembad te installeren. Een zwembad hoeft ook niet langer groot te zijn om er heel wat kilometers in af te leggen. Er zijn zelfs zwembaden waarin een tegenstroom of jetstream wordt opgewekt zodat je ook stroomopwaarts kan zwemmen. De sterke van de stroming is daarbij instelbaar. Wie de sterkte netjes afstelt kan de hele tijd ter plaatse blijven zwemmen zonder dus baantjes te moeten trekken. Uw zwembad heeft dus geen Olympische afmetingen meer nodig om u voor te bereiden op een glansrol in de volgende Olympische Spelen. 28

GOUDALiving

BUITENLEVEN

MET ZONNEPANELEN Wilt u het zwemseizoen wat vroeger starten en in het najaar langer doorgaan met uw ochtendlijke duik, dan is een extra verwarmingssysteem aangewezen. Er zijn diverse mogelijkheden. De ene al zuiniger dan de andere. Met zonnepanelen bijvoorbeeld opteert u voor een eenmalige investering. Wie kiest voor een klassieke verwarming op stookolie of aardgas creëert elk jaar opnieuw een kostenpost. OVERKAPPING; WARM EN NETJES Wie wat extra euro’s wil uitgeven, kan die investeren in een thermische overkapping. De overkapping is gemaakt van panelen in policarbonaat met een grote isolerende waarde. Deze thermische isolatie zorgt ervoor dat de watertemperatuur langer op peil blijft waardoor uw verwarmingskosten dalen en uw zwemseizoen aanzienlijk wordt verlengd. Met een verrijdbare zwembadoverkapping wordt een buitenzwembad zelfs een binnenbad waarin het zelfs bij minder goed weer zalig vertoeven is. Een bijkomend voordeel is de onderhoudsvriendelijkheid. Stof en bladeren krijgen niet langer toegang tot het zwemwater. En dat scheelt in de ‘stofzuigtijd’. Wie niet opteert voor een volledige overkapping, kan ook kiezen voor een automatisch

thermisch afdekscherm. Dat is eveneens efficiënt en bovendien minder duur. FUN EN WATERMASSAGE Is een zwembad in uw tuin niet realiseerbaar, dan kiest u voor een spa. Heerlijk ontspannend genieten in warm bubbelend water. Hoe hectisch het ook op het werk moge geweest zijn, de stress valt van je af vanaf het ogenblik dat je in een borrelbad stapt. Het zalig warme water en de masserende jets doen uw lichaamstemperatuur stijgen, waardoor de bloedvaten uitzetten en uw bloeddoorstroming verbetert. Niet alleen spieren en gewrichten ondervinden de weldoende massage, ook uw mentale stress smelt als de sneeuw voor de zon. En dat alles zal ook uw nachtrust ten goede komen. Er zijn bubbelbaden van diverse grootte, zelfs voor zes genieters. Kies in dit geval wel voor een krachtige installatie zodat de waterstroom sterk genoeg blijft voor een volwaardige watermassage. Sommige installaties beschikken daarvoor over professionele 5pk-pompen. Let bij de aankoop ook op de ergonomische vormgeving van de spa. Neem een kuip die diep genoeg is, waardoor het water ook als je rechtzit hoog genoeg

komt. Dat zorgt voor een optimale massage. Wie twijfelt aan het juiste type spa, kan vaak terecht bij firma’s die deze bubbelbaden verhuren. Als u er op huurbasis gedurende een weekend gebruik van maakt, kiest u later met meer zekerheid de voor u meest geschikte spa. LEKKER IN DE SAUNA: FINS OF INFRAROOD Bij de sauna’s maken we tegenwoordig onderscheid tussen de klassiek Finse sauna’s en de recentere infraroodsauna’s. Deze laatste worden uitgerust met kortegolflampen voor een optimale dieptewerking naar spieren en gewrichten. Het typische kenmerk van infraroodwarmte is dat deze warmte wordt overgebracht naar de huid zonder dat er warme lucht aan te pas komt. Het gaat dus veeleer om een warmtecabine. Die cabine hoeft bij gebruik zelfs niet gesloten te zijn omdat in tegenstelling tot de klassieke sauna de lucht niet moet opgewarmd worden. Het gaat om het directe contact met de infraroodstralen. Ziezo, aan u de keuze. En of u nu kiest voor een sauna, een spa of een zwembad, genieten wordt het sowieso!

GOUDALiving

GRiPFACTORY INNOVATIVE ANTI-SLIP PRODUCTS FOR EVERY SURFACE

KRĲG GRIP OP GLADDE VLOEREN

MET DE INNOVATIEVE ANTISLIP OPLOSSINGEN VAN GRIPFACTORY

GripFactory is een internationale specialist op het gebied van innovatieve antislipoplossingen voor elke ondergrond. Wĳ leveren onze GRIP oplossingen aan groothandel, detailhandel, industrie, facility managers en eindgebruikers wereldwĳd. Daarnaast bieden wĳ verschillende turn-key oplossingen op het gebied van antislip.

BEZOEK GRIPFACTORYANTISLIP.COM OF BEL 0348-203000

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

Love to shop

ij hebt er vast ook één in de buurt: twee supermarkten, twee afhaalrestaurants, een drogist, een viswinkel, een huishoudketen en met beetje geluk ook nog een modezaak en een ijssalon. Ideaal voor dagelijkse boodschappen en wat andere zaken die je regelmatig nodig hebt.

DICHT Laatst liep ik weer eens door ons ‘centrum’ en ik werd er een beetje bedroefd van. Er staan zeker zes winkelpanden leeg door alle recente faillissementen van grote ketens. Maar ook kleine speciaalzaken redden het niet. Logisch, want in onze wijk moet de omzet in drie dagen gemaakt worden. Overdag werkt iedereen buiten de wijk behalve op woensdagmiddag, vrijdagmiddag en in het weekend. De klassieke winkeltijden worden echter nog gehanteerd dus het gros van de tijd sta je als winkelier met je personeel in je winkel zonder klanten. Daarnaast is zondag topdrukte, maar krijgen de medewerkers ook een toeslag waardoor de omzet die je hard nodig hebt, weinig marge opbrengt. Ook zijn wij inmiddels in de wijk gewend dat de boodschappen thuis worden gebracht en als je de verplichte gang niet hebt naar de supermarkt, dan kom je ook niet bij die andere winkels. Dus moeten de bezorgers van andere producten ook overuren draaien, je hebt die spullen immers toch nodig.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

SCHULDIG Stiekem voel ik me schuldig. Door mijn vak, digitaliseren van alles wat nu door mensen gebeurt, draag ik onbedoeld bij aan een teloorgang van fysieke winkelcentra. Digitaal shoppen is natuurlijk ook zo veel fijner en tijdbesparend. Toch las ik laatst dat een dagje winkelen nog steeds bovenaan staat van favoriete activiteiten, reed ik vol in de file naar die outlet in het Zuiden omdat ze op een nationale feestdag open waren en bloeien de stedentrips als nooit tevoren en daar hoort winkelen zeker bij. Meestal hoor je van je vrienden weinig over de prachtige musea die ze hebben bezocht, maar vooral over wat ze gekocht hebben op reis en hoe gezellig de stad en de winkels waren. Zelf ijsjes maken waar mensen voor in de rij staan, speelgoedwinkels met levensgrote Legopoppen, snoepmuren in alle kleuren, wijntastings in een drankenzaak zijn maar een paar voorbeelden. WAAROM DAN TOCH DIE LEGE WINKELS? Los van dat veel winkelbedrijven zo’n 10 jaar te laat begonnen zijn om hun financieel model te baseren op digitale inkomsten, zie je ook dat de fysieke winkels niets extra bieden ten opzichte van de digitale. Sterker nog, je moet dealen met een ongeïnteresseerde zaterdaghulp, je moet veel energie stoppen in de aankoop: product vinden, pakken, afrekenen, inpakken en dan nog thuis zien te komen. Als echte winkels alles bieden wat je digitaal veel makkelijker kan krijgen, zullen de winkelcentra heel snel verdwijnen. BELEVEN EN NIETS WILLEN MISSEN Er is maar één reden waarom mensen meer moeite doen: er iets te halen wat ze anders missen. Als je dat als winkelier of keten niet begrijpt, dan kun je de deuren snel sluiten. De tijden van een winkel waar ook een webshop bijzit is echt voorbij. Dus vol richten op de extra’s in de winkel, aanbod en belevenis: zoals gratis koffie of wijntje tijdens het winkelen, nieuwe smaken proeven en producten uitproberen, of andere producten waar je online niet aan kan komen. En dan vraag ik de beleidsmakers meteen om de winkelwet op de kop te gooien. Geen extra betaling op zon- en feestdagen. Zorg dan meteen dat de winkels niet altijd open hoeven maar dat ze bijvoorbeeld lunchpauzes, avonden of momenten benutten wanneer mensen rondom dat centrum er daadwerkelijk zijn. Dat past ook nog eens goed bij het opwarmende weer: op het heetst van de dag houd je lekker een siësta. Ik geloof in een toekomst voor èchte winkels maar als je blijft doen wat je altijd deed, tja, dan weten we hoe het afloopt. GOUDALiving

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 JULI 2019 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN T.W.V. â&#x201A;¬ 25 VERLOOT.

HORIZONTAAL

9 12 13

VERTICAAL

1 Huidpoeder, 4 Uitwendig geneesmiddel, 8 Zeezoogdier, 10 Handeling, werking, 11 Lumen, 12 Benevole Lector, 13 Vragend voornaamwoord, 14 Omheining, 15 Van het ene op het andere overgaan, 17 Gedwee, 18 Burgerlijk Wetboek, 19 Koolstofmonoxide, 20 Stad in Florida, 21 Vaarwel, 22 Grootspraak, 23 Toespraak

2 Stervormig verwijzingstekentje, 3 Gereedschap, 4 Deel van huis, 5 Lichaamsdeel, 6 Maanstand, 7 Onderaardse grafkamer, 9 Bevalligheid, 12 Bekeuring, 13 Deel van een schaats, 16 Met andere woorden, 19 Duitse politieke partij, 21 Reeds

17 19

21 22

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE MAART 2019 WAS VAKANTIE. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

GOUDALiving

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines. Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

STE KWA BE

EIT LIT

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

100 J AAR T E S R VIC E

Onafhankelijk onderzoek:

Isoleren met Thermoskussens meest milieuvriendelijke vloerisolatie

et isoleren van begane grondvloeren is een van de grootste bronnen van energiebesparing in de bestaande Nederlandse woningbouw. Het Nederlands Instituut voor Bouwbiologie en Ecologie (NIBE) heeft een milieuvergelijking gemaakt tussen de verschillende manieren om dit aan te pakken. De milieukosten blijken enorm van elkaar te verschillen. WINNAAR MILIEUVERGELIJKING TONZON komt daarbij als beste uit de vergelijking. Volgens een woordvoerder van het NIBE haalt TONZON met haar Thermoskussens de beste score in de toepassing Vloerisolatie en is daarmee het DUBOkeur 1a product. “De thermoskussens onder-

scheiden zich van de alternatieven mede omdat door de werking met luchtkamers relatief weinig materiaal benodigd is om de gewenste Rc-waarde te bereiken”, aldus het onderzoek. “Hoe minder materiaal, hoe lager de schaduwkosten. Daarnaast is de milieulast van het transport nihil. De luchtkussens kunnen opgevouwen vervoerd worden en nemen daardoor weinig volume in.” ENERGIEBESPARING ÈN CO2-REDUCTIE Het aanbrengen van TONZON Thermoskussens kost niet alleen veel minder CO2 dan de andere producten waarmee het is vergeleken maar levert ook meer CO2 reductie op dankzij een andere manier van isoleren. Daarbij wordt de uitstraling van warmte door de onderkant van de vloer trapsgewijs naar vrijwel nul gereduceerd. Vloeren worden sneller warm, kunnen een hogere temperatuur bereiken en houden de warmte langer vast. Daardoor valt in de praktijk de energiebesparing bij complexen huurwoningen hoger uit. “Daarnaast heeft het systeem nog andere voordelen waardoor het verduurzamen van woningen goedkoper, makkelijker en gezonder wordt”, legt Ton Willemsen van TONZON uit. “Bij dit systeem wordt bijvoor-

beeld ook de toetreding van vocht en radon uit de kruipruimtebodem geweerd waardoor extra energie verbruikende ventilatievoorzieningen in de woonkamer vaak niet meer nodig zijn.” MEER WETEN? Ga dan naar www.tonzon.nl/factsheet/ GOUDALiving

SHOPPING PAGE

An Inspirational Summer ARTE & ZAYNE

EXCLUSIEVE EN VERRASSENDE THEE BLENDS

Arte & Zayne thee blends brengen de mooiste theebladeren en biologische ingrediënten van over de hele wereld samen, vanuit hartje Amsterdam. De losse theebladeren komen uit exotische landen als India, China en Japan en worden vermengd met krachtige kruiden en heerlijk fruit. De vierentwintig theesmaken zijn verkrijgbaar in klassieke en stoere blikken van roestvrijstaal, verpakt in een chique zwarte doos. Prijs varieert van €6,95 tot €26,95. www.artezayne.com

ZONNESCHERMDOEK VERSLETEN OF VERKLEURD?

VERVANG HET EENVOUDIG ZELF!

Zonneschermdoek.nl biedt dé oplossing voor uw zonnescherm dat eigenlijk nog jaren meegaat, maar waarvan alleen het zonneschermdoek versleten of verkleurd is. Kies uit meer dan 70 verschillende kleuren en bestel uw nieuwe zonneschermdoek gemakkelijk online. Vervolgens monteert u het doek eenvoudig zelf met behulp van de bijgeleverde montage-instructie en na het zien van de montagevideo’s. www.zonneschermdoek.nl.

GOLDBANDITS | DUTCH & BOLD | 18KT GOLD

GOLDBANDITS TELLS HER STORY!

Je kent het gevoel. Soms denk je dat je het hebt. Je wilt iets doen, maar je bent een beetje onzeker. Het is niet wat mensen verwachten, maar het is opwindend en anders. Dat is GoldBandits. GoldBandits deelt dit gevoel graag met je. Elke 18-karaats gouden bedel symboliseert een van hun verhalen. Kies jouw favoriete bedel met bijpassende quote. Winkelverkoopprijs vanaf €99. www.goldbandits.com

MASCOLORI

LIEFDE VOOR KLEUR EN MOOIE SCHOENEN

Mascolori is er voor mensen die het anders doen dan de massa. In de webshop en de Stores in zowel Rotterdam als Amsterdam vind je een wereld van kleurrijke kwaliteitsschoenen. Kijk je ogen uit bij www.mascolori.nl.

GOUDALiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

FINE ART WILDLIFE PRINTS

TAKE A WALK ON THE WILD ‘SITE’

Wildlife fotograaf Evert Doorn reist regelmatig naar Afrika. Op de vlaktes van de Oost Afrikaanse savanne en in de uitgestrekte wildernis van Botswana maakt hij schitterende foto’s van wilde dieren; met name de grote Afrikaanse katten. Zijn beste foto’s zijn verkrijgbaar als exclusieve fine art print in de online webshop van The Wild Site. Er zijn diverse uitvoeringen beschikbaar. Prijs van de afgebeelde 90x60cm print op German Etching papier in baklijst bedraagt €375 inclusief verzending. www.thewildsite.nl

GIRLS WANNA HAVE SUN...

SRNDPTY

De zomercollectie van SRNDPTY bestaat uit jurken, tops en rokken in populaire kleuren en prints, waarbij de kwaliteit hoog in het vaandel staat. Deze mouwloze zomerjurk is een echte eyecatcher met haar vrolijke bloemenprint! Binnenkort iets te vieren of op zoek naar een jurk voor een bepaalde gelegenheid? De afgebeelde Pernille jurk kost €109,95 en is te koop op www.dressesonly.nl

URBAN JUNGLE ETNA limited edition koelkast

ETNA introduceert de limited edition Urban Jungle koelkast in retro stijl. Deze exotische uitvoering is het winnende ontwerp van de designwedstrijd die het merk onlangs uitschreef als onderdeel van de #kissmyretro campagne. De roomwitte koelkast met vriesgedeelte heeft een dessin met weelderige groene bladeren. Met de nieuwe lijn die ETNA vorig jaar lanceerde speelt zij in op twee trends: de industriële keuken met warme kleuren en de duurzaamheidstrend. De Urban Jungle koelkast met energielabel A+++ heeft een flexibele indeling en speciale koelgedeeltes waarin fruit, groenten en vlees langer houdbaar blijven. Het ruime vriesgedeelte heeft een LowFrost vak om ijsvorming te voorkomen. De limited edition Urban Jungle heeft een adviesprijs van €1.499. www.etna.nl

Jungle Fever bij dR Amsterdam

VEROVER DE STAD MET DEZE TRENDY TAS

De warme zomerzon brengt de ‘urban jungle’ weer tot leven. Het ideale moment om op zoek te gaan naar een nieuwe tas die perfect bij je zomerse outfit past. dR Amsterdam maakt hippe tassen met een compromisloze kwaliteit. Onmisbaar in elke garderobe. Deze trendy leren tas is voor €129,95 te koop bij: www.dramsterdam.nl

GOUDALiving

REIZEN

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Pangea Travel, iStockphoto

Afrika – overal anders, altijd bijzonder Het is een ongelooflijk continent: Afrika. Adembenemende landschappen en een rijke dierenwereld staan er garant voor een onvergetelijke safari. Maar ook voor strandliefhebbers is het een geweldige bestemming. Mauritius en de Seychellen verleiden de reiziger met hun luxe. Rode duinen in Namibië, piramides in Egypte, gorilla’s in Rwanda – Afrika is overal anders, maar altijd bijzonder. WILDSPEKTAKEL Dé reden om een vakantie naar Afrika te boeken, is de safari. Hier geniet je van weidse landschappen, met prachtige zonsondergangen en een rijkdom aan dieren. Vooral de big five moet je gezien hebben: leeuwen, olifanten, luipaarden, buffels en neushoorns. Voor wie vooral dieren wil spotten, is Tanzania de ideale bestemming. Daar vindt ieder jaar weer, in juni en/of juli, het grootste wildspektakel ter wereld plaats: de migratie van anderhalf miljoen gnoes, zebra’s en gazellen. Op zoek naar voedsel en 36

GOUDALiving

water trekken de dieren achter de regenbuien aan door het Serengeti National Park. “Ook buiten het seizoen zie je er fantastisch veel dieren,” vertelt Esther van den Berg, Afrikaspecialist bij Pangea Travel. “In hoeveelheden die je in geen enkel ander land vindt.” BOTSWANA VOOR HET BUSHGEVOEL Voor het echte bushgevoel ga je naar Botswana. In de wereldberoemde Okavangodelta liggen kleinschalige, luxe lodges, ideaal als uitvalsbasis voor het verkennen van het wildleven in dit waterrijke gebied. Dat kan

bijvoorbeeld per mokoro, een klein bootje dat de beleving bijzonder dichtbij brengt. De big five ga je hier vrijwel zeker zien. ’s Avonds is het heerlijk terugkomen in een luxe lodge waar het je aan niets ontbreekt. Een trip naar de Okavango-delta is mooi te combineren met een bezoek aan de Kalahari-woestijn. En natuurlijk met de Victoria-watervallen, op de grens van Zambia en Zimbabwe. Een belevenis die je niet snel vergeet! WALVISSEN EN WIJN Ook Zuid-Afrika is een populaire bestemming.

REIZEN

‘De wereld in één land’ wordt het wel genoemd, vanwege de fantastische verscheidenheid aan alles wat een vakantie sjeu geeft. De ene dag wilde dieren spotten en de volgende dag zonnen aan het strand? Hier kan het. Op maandag een bergwandeling maken en op dinsdag een wereldstad bezoeken? ZuidAfrika is de place to be. Reis met een eigen, comfortabele huurwagen, een auto met privéchauffeur of per vliegtuig (fly-in). Drink er nog een goede Zuid-Afrikaanse wijn bij en je hebt alle ingrediënten voor een onvergetelijke vakantie. Alvast in de stemming komen? Op Luxereizenafrika.nl vind je een Whales & Wines-safari. Bij deze reis, met luxe lodges als accommodatie, worden gasten van ’s

morgens vroeg tot ’s avonds laat in de watten gelegd. Esther van den Berg: “Ga je tussen juli en november, dan heb je 99% kans om walvissen te spotten voor de kust.”

WIST JE DAT… • Per minuut valt er 500 miljoen liter water over de rotswand van de Victoriawatervallen. Het watergordijn dat dit oplevert, is maar liefst 1708 meter breed en 108 meter hoog. Niet te missen!

Mozambique, Namibië en Tanzania beter op veiligheid (peacefulness) dan de Verenigde Staten.

• Afrika gevaarlijk? Dat idee bestaat, maar vooral in de hoofden van wat angstig aangelegde mensen. Natuurlijk, er zijn plekken waar je beter niet komt, maar dat geldt voor elk continent. Volgens de Global Peace Index 2018 scoren landen als Botswana, Ghana, Mauritius,

GORILLA-TREKKING Ben je avontuurlijk aangelegd en houd je van buiten zijn? Dan is ook Rwanda een aanrader. Hier vind je vulkanen, tentenkampen waar je midden in het groen overnacht, nijlpaarden, krokodillen en een ongerepte natuur. Rwanda staat bekend als ‘het land met de duizend heuvels’, in de hoofdstad Kigali zie je waarom. Grote favorieten onder toeristen zijn een boottocht op het Kivu-meer, een gamedrive in Akagera National Park en een

• De Sahara is – als we de Noord- en Zuidpool niet meetellen – de grootste woestijn van de wereld. Voel je wel wat voor een avontuurlijke trektocht hier? Laat je inspireren door de verhalen van Arita Baaijens, die vijftien jaar lang met haar eigen karavaan kamelen door deze gigantische woestijn trok. • De Kilimanjaro is de hoogste berg van het

gorilla-trekking in Volcanoes National Park. Deze laatste moet je wel op tijd boeken, want het aantal mensen dat wordt toegelaten is beperkt. Om chimpansees te spotten is Nyungwe National Park een aanrader. Bereid je voor op een uitdaging, want deze apen verplaatsen zich razendsnel en bevinden zich vaak in de toppen van bomen. Het valt niet mee ze met je camera te vangen. Gelukkig is in het park nog allerlei ander moois te vinden. Van oude bomen, moerassen en watervallen tot kleurige orchideeën en honderden soorten vogels. OP NAAR HET STRAND Voor een strandvakantie zit je goed op

continent. Met zijn 5895 meter is hij zo hoog dat je er gletsjers vindt en de top met ijsvelden is bedekt. En dat terwijl de berg zich vlak bij de evenaar bevindt. • Marokko is een geliefde filmlocatie. Niet alleen schieten toeristen er graag filmpjes, ook Hollywood heeft het land ontdekt. Captain Phillips, Mission Impossible, Game of Thrones, The Mummy Returns en natuurlijk Casablanca … allemaal gebruikten ze dit bijzondere, fotogenieke land als decor.

GOUDALiving

REIZEN

LUXUEUS OVERNACHTEN Maak je vakantie onvergetelijk door te overnachten in een luxe lodge of resort, bijvoorbeeld: KENIA Ol Jogi Resort Op 45 minuten vliegen vanaf Nairobi. Fantastisch gelegen en met privétoegang tot een van Afrika’s mooiste natuurgebieden. Beddengoed van Hermès en details van Murano-glas? Hier vind je pure luxe! www.oljogihome.com NAMIBIË Serra Cafema Kleinschalig en off the beaten track. Een ultralightvliegtuigje brengt je naar deze lodge, waar prachtige zandduinen je verwelkomen. www.luxereizenafrika.nl ZUID-AFRIKA Ulusaba Rock Lodge & Cliff Lodge Als Richard Branson de eigenaar is, dan zit je goed. Adembenemende uitzichten, volop luxe en, als je wilt, een privékok en -chauffeur. www.virginlimitededition.com

Mauritius en de Seychellen. Bijzonder aan dit laatste land is dat het uit verschillende eilandjes bestaat, oversteken gaat dan ook per helikopter. Hoofdeiland Mahé kent een ruim aanbod van luxueuze resorts. Unieke granietformaties, witte zandstranden, een azuurblauwe zee … elk uitzicht hier is een plaatje dat recht de reisbrochures in kan. Overnachten op een privé-eiland is ook een aanrader. Bijvoorbeeld op North Island, waar slechts één accommodatie te vinden is. Dit maakt het – in meerdere opzichten – tot een wel heel exclusieve bestemming. Wie van snorkelen of duiken houdt, vindt hier een oceaan vol moois aan zijn voeten. Dineren doe je er op sterrenniveau. In de Creoolse keuken zijn invloeden van India te herkennen en de curry’s zijn een regelrechte aanrader. In de wat grotere, luxe resorts – bijvoorbeeld het Four Seasons Resort op Mahé – zijn meerdere restaurants te vinden. Zo kun je iedere avond genieten van een andere keuken. Net als Afrika zelf geldt hier: overal anders, altijd bijzonder.

MEER INSPIRATIE? • www.pangeatravel.nl • www.avontuurlijk-reizen.nl • www.luxereizenafrika.nl • www.aritabaaijens.nl • www.clubmed.nl 38

GOUDALiving

VAN TAJINE TOT PIRIPIRI Qua culinair genieten is Afrika sowieso een traktatie. Het continent kent een grote variëteit in gerechten, elk land en elke streek heeft zijn eigen specialiteiten. Vis, vlees, zeevruchten, exotisch fruit, het levert een kleurig menu op met intrigerende smaken. In het Noorden is de heerlijk gekruide couscous een traditie. Ook de Marokkaanse tajine, een stoofpotje van vlees en groenten, is een aanrader. Hét gerecht in Egypte is molokhia, een spinaziesoep met vlees, knoflook en koriander. Mozambique is dan weer beroemd om zijn piripiri, een gerecht met kip en Spaanse pepers. In de Zuid-Afrikaanse keuken is zichtbaar dat immigranten een belangrijke rol spelen in de historie van het land: diverse nationale gerechten bevatten exotische ingrediënten. Probeer er eens een bobotie (ovenschotel op basis van rundergehakt) of een traditionele ‘braai’. HIDDEN SECRETS Variatie, het is een woord dat Afrika past. Variatie in volken en culturen, in natuurschoon, in culinaire hoogtepunten en dus ook in … vakantiebestemmingen. Wil je in Marrakesh, aan het beroemde Djemaa el Fna-plein, de slangenbezweerders aan het werk zien? Giraffen spotten aan de voet van de Kilimanjaro? Of je in een bruisende stad als Johannesburg in het nachtleven storten? In Afrika kan het allemaal! Egypte en Ethiopië zijn populaire bestemmingen.

Minder bekend, maar ook echte pareltjes zijn Zambia en Senegal. “Als safaribestemming willen ze Zambia vooral exclusief houden”, vertelt Esther van den Berg. Het is er puur en ongerept. Meer dan 30% van het land bestaat uit nationaal park, waar je tochten kunt maken in kano, jeep of luchtballon. Ook voor vogelliefhebbers is het een paradijs. In Senegal wacht je dan weer een prachtig landschap met mangroven, baobabs en woeste uitzichten vanaf duintoppen. Golfliefhebbers kunnen bij ClubMed terecht voor een all-inclusive vakantie in Dakar, mét 9 holes-golfterrein langs de oceaan. Prettige vakantie!

PERFECT TEGEN HOOIKOORTS EN 100% NATUURLIJK!

Studio Rooken Waagstraat 5a 2871 CT Schoonhoven

+31 (0)6 81 46 42 38 info@studiorooken.nl www.studiorooken.nl

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Alpha Communications Fotografie: Alpha Communications

Bloemenbureau Holland is het marketinghart voor bloemen en planten uit en verhandeld in Nederland. Wij willen bloemen en planten weer bijzonder maken voor mensen. In Nederland en elders in de wereld. Door mensen te laten beleven dat ze geluk brengen. En door ze te stimuleren dat warme gevoel te delen en door te geven. Bloemen en planten zien er niet alleen mooi uit, ze doen ook mooie dingen. En met iedereen iets anders. Ze ontroeren, verrassen, maken je blij, geven troost of kriebels in je buik. Bloemen en planten zijn dus de bezorgers van een breed scala aan emoties, die allemaal neerkomen op ĂŠĂŠn ding: geluk. Groot of klein, onverwacht of bijna vergeten, maar bovenal: menselijk geluk. Bereikbaar voor iedereen, iedere dag, overal. En daarmee maken we het alledaagse bijzonder. Want bloemen geven je geluk in overvloed en met een plant groeit er iets moois! Neem ook eens een kijkje in de Plantenbieb. Je vindt er informatie en tips over meer dan 1.000 planten.

www.mooiwa t plan t endo e n.n l 40

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Zom ert opp ers 1. LELIE

Lelies zijn met name als snijbloem zeer populair, maar tegenwoordig ook goed verkrijgbaar als kant-en-klare buitenplant. Kenmerkend is de grote bloem die een prettige, zoete geur verspreidt. De Lelie op pot is verkrijgbaar in verschillende kleuren waaronder wit, rood, geel en roze.

2. DAHLIA

De Dahlia is bij actieve tuiniers de populairste zomerbol om te planten. Sinds een aantal jaren zijn ook bloeiende Dahlia’s op pot verkrijgbaar. Het betreft met name soorten die relatief laag blijven (ongeveer 40 cm hoog). Dahlia’s zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren (onder andere wit, rood en geel).

3. AGAPANTHUS

Agapanthus is vooral bekend als terrasplant met witte of blauwe bloemen. Deze zomertopper is ideaal voor toepassing op het terras of balkon. Wanneer je Agapanthus in sierpotten ‘overplan’, kies dan voor een krappe ‘behuizing’. De bloei wordt namelijk extra gestimuleerd doordat de kluit weinig ruimte heeft!

4. BEGONIA

Het oubollige imago is verdwenen want de Begonia is weer helemaal van deze tijd! Het is een zeer dankbare bloeier die zich ideaal laat combineren met andere zomerbloeiers. Deze zomerbol op pot is namelijk zeer geschikt voor ‘hanging baskets’, borders of potten.

5. CALLA

Calla’s kun je eigenlijk het hele jaar door verkrijgen, maar vanaf mei tot en met september is het kleurenaanbod het grootst. De bekervormige bloemen hebben spectaculaire kleuren die variëren van wit to (bijna) ‘zwart’ en van knalgeel tot zacht roze.

6. GLADIOLEN

Gladiolen zijn vanwege hun lange stelen ideale ‘gasten’ op het terras en balkon.De hoogte van gladiolen verschilt van 40 tot 80 cm. Gladiolen op pot zijn verkrijgbaar in diverse kleuren(onder andere wit, geel en roze).

7. GELUKSKLAVER

Geluksklaver (Oxalis) is een ideale balkonplant met witte bloemetjes. Deze zomerbloeier doet het ook goed als bodembedekker (bijvoorbeeld aan de voet van een olijfboom), maar ook in balkonbakken is Oxalis een echte zomertopper.

8. EUCOMIS

Uit een rozet van bladeren groeit een lange stengel waaraan de tros van fijne bloemtjes van de Eucomis verschijnen. Bovenaan de bloemstengel zit een grappig kuifje van blad. Eucomis wordt daarom ook wel Kuiflelie genoemd.

9. LIATRIS

Liatris is een onbekende maar sfeervolle zomerbloeier. Deze zomerbol op pot heeft kenmerkende paarse, toortsachtige bloemen. De zomerbol wordt zo’n 65 cm hoog en is een echte sfeermaker op balkon en terras.

10. CROCOSMIA

Crocosmia komt oorspronkelijk uit Afrika en lijkt wel wat op riet. Door de lange stelen (soms wel 75 cm) zorgt Crocosmia voor een prachtig rood, geel of oranje accent. Is de Crocosmia uitgebloeid? Geef haar een plekje in de tuin. De kans is groot, dat ze volgende zomer weer tot bloei komt.

GOUDALiving

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

BIJ TOULOUSE-LAUTREC AAN TAFEL ZOMERSE RECEPTEN MET BESSEN

e Franse schilder Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901) is vooral bekend om zijn weergave van het Parijse nachtleven, zoals te zien op de affiche voor de optredens van danseres La Goulue in het cabaret Le moulin rouge. Maar Toulouse-Lautrec was behalve schilder ook gepassioneerd koker. Regelmatig organiseerde de vrijgezel kook- en eetpartijen met zijn vrienden, medekunstenaars, favoriete schildermodellen en dichters. Jeugdvriend en galeriehouder Maurice Joyant maakte ook deel uit van het gezelschap. Nadat Toulouse-Lautrec op jonge leeftijd - hij was pas 37 jaar oud - was overleden aan de gevolgen van syphillis en alcoholisme, zou het nog bijna dertig jaar duren voordat Joyant een kookboek publiceerde met recepten

van die levendige maaltijden. De titel was La cuisine de monsieur Momo, célibataire. In 2006 verscheen de Nederlandse versie van zijn kookboek in de vertaling van Henja Schneider met een voorwoord van Johannes van Dam als De kunst van het koken. Helaas zijn de namen van de personen wier recepten in het boek staan niet in die vertaling opgenomen. In de moderne Franse editie uit 2011 zijn die wel opgenomen, net zoals het voorwoord van Joyant zelf bij de eerste editie in 1930. De recepten weerspiegelen de keuken van de fin de siècle van de negentiende eeuw. In dezelfde periode werkt Auguste Escoffier aan zijn meesterwerk Le guide culinaire, verschenen in 1903. Escoffier is een meesterkok die op hoog niveau kookt, en dat laten zijn recepten vaak ook zien. De schilder Henri de Toulouse-Lautrec, telg uit een adellijke familie uit Albi (Zuid-Frankrijk), laat een andere keuken zien met minder ingrediënten en goed maakbare recepten. Joyant zelf noemt zijn kookboek ‘une sorte de mémorial’, een soort van monument, samengesteld uit de culinaire bijdragen van een generatie mannen (Joyant noemt ze ‘garçons’, de vrouwen die hebben bijgedragen noemt hij hier niet) die opgroeiden na het rampjaar 1870, toen Frankrijk in oorlog was met Pruissen en het belegerde Parijs een verschrikkelijke hongersnood kende. De toon van het boek is luchtig, en Joyant, die als beheerder van de nalatenschap van Henri de Toulouse-Lautrec ook het ToulouseLautrecmuseum in Albi oprichtte, heeft de

www.coquinaria.nl 42

GOUDALiving

tekst verlevendigd met tekeningen van de schilder zelf. De relatie met de schilderkunst blijkt ook uit het hoofdstuk ‘De regenboog van sauzen’, waar de sauzen gerangschikt zijn naar kleur, van witte béchamel via gele mayonaise, groene kruidensaus, rode tomatensaus en bruine uiensaus naar zwarte saus van bruingebrande boter. Alleen blauw ontbreekt. Verder geeft Joyant recepten voor Soep, Vissen, schaal- en schelpdieren, Haarwild en gevogelte, ‘Vee’ (rund, schaap, varken), Groenten (waarvan de meeste recepten toch ook vlees bevatten) en ‘Een paar aardigheidjes’. Daaronder vallen hartig gebak, kaasgerechten zoals fondue en raclette, zoete taarten, gerechten met fruit, en wat drankrecepten. Hier vind je bijvoorbeeld een recept van zangeres en pianiste Marie Dihau dat goed is voor chronische bronchitis: laat een pond knoflooktenen 20 dagen trekken in een liter oude port. Daarna dagelijks voor de maaltijd een glas drinken. Zou het smaken? En zou het helpen? Bij haar thuis ontmoette ToulouseLautrec in ieder geval Edgar Degas, een schilder voor wie hij grote bewondering had. Beide schilders hebben Dihau vereeuwigd in een portret. Joyant besluit zijn kookboek met vier neprecepten, hoewel het eerste recept eigenlijk heel actueel is: Geroosterde sprinkhanen op de manier van Johannes de Doper. Je eet ze ‘op dezelfde manier als de sprinkhanen van Het Kanaal’, dat zijn kleine grijze garnaaltjes. Dat het hier toch geen serieus bedoeld gerecht is zie je aan het begin: “Kies uit een grote zwerm sprinkhanen de mooiste”.

BRONVERMELDING • Gerechtfoto Bessensalade met roomijs • Gerechtfoto Griet uit Picardië • Henri de Toulouse-Lautrec, Poster voor ‘Le Moulin Rouge’ 1891 Rijksmuseum RP-P1954-57

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

BESSENFEEST MET VANILLEROOMIJS Deze bessensalade uit het kookboek van Joyant komt van dr Robert Wurtz, bacterioloog en mede-oprichter van de Ecole de Médecine Coloniale in Paríjs (Medische school voor tropische ziekten). Maar daar merk je niets van in dit recept, dat gewoon lekker veel suiker bevat. Moeilijk is het niet, je hebt alleen geduld nodig. Toen ik het recept bereidde, waren er nog geen witte bessen, die noemt Joyant wel in zijn recept. Gelukkig is het feest ook compleet als je alleen rode bessen en frambozen gebruikt. Nagerecht voor 4 personen.

tjes en leg er een bolletje roomijs op. Doe nog wat lepeltjes van het vocht erbij als je dat lekker vindt. VANILLEROOMIJS Natuurlijk kun je dit kopen, maar als je er de tijd voor hebt is het leuk om dat zelf te maken. Dan weet je ook zeker wat erin zit: veel suiker, room, melk en eidooiers, en liefst ook echte

vanille. Supermarktijs bevat toevoegingen, en die zijn niet allemaal slecht hoor. Dankzij stabilisatoren en emulgatoren blijft fabrieksijs langer lekker en ontstaan er geen grote ijskristallen. Als je thuis ijs maakt, moet je dat binnen twee dagen eten. Op dezelfde dag gegeten is versgemaakt ijs op zijn best. Op coquinaria. nl/basisrecept-vanilleroomijs staat hoe je zelf vanilleroomijs maakt.

INGREDIËNTEN 150 gr rode bessen | 50 gr witte bessen | 100 gr frambozen | 250 gr suiker | 2 eetl rodewijnazijn of frambozenazijn | 1 à 2 eetl Kirsch (eventueel) | 4 bolletjes vanille-roomijs BEREIDING Ris de rode en witte bessen zorgvuldig van de takjes, en doe ze met de frambozen in een schaal. Giet de azijn erover, en strooi dan de suiker erbij. Schep even om en zet de schaal afgedekt minstens 12 uur in de koelkast. Doe als je dat wilt vlak voor het opdienen wat Kirsch door de bessen. SERVEREN Verdeel de vruchten over 4 borden of komme-

GRIET UIT PICARDIË In het tweede recept met bessen uit het kookboek van Joyant spelen ze een bijrol. De bessen vormen de garnering bij een visgerecht. Ik heb dit recept ook met kerstmis gemaakt, toen heb ik cranberries gebruikt in plaats van rode bessen.

Verwarm de oven voor op 180 °C . Beboter een wijde, lage ovenschaal (bijvoorbeeld een quiche-vorm) en strooi wat pimentbessen erin. Leg hierop de visfilets en verdeel de helft van de boter in vlokjes tussen de filets. Breng de wijn tegen de kook aan, en giet deze over de vis tot die net onder staat. Neem meer of minder vocht als dat nodig is. Leg de bessen rondom de vis.

Griet is een platvis, verwant aan tarbot. Hij weegt rond de 500 gram. De vis is het hele jaar door verkrijgbaar, maar op zijn best van juni tot december. Joyant legt de vissen in hun geheel in de ovenschaal, maar voor het uitserveren is het makkelijker om alleen de filets te gebruiken. Als je geen griet kunt krijgen, dan kun je schol, tong of andere platvis uit de zee gebruiken. Hoofdgerecht voor 4 personen. INGREDIËNTEN 2 grieten | boter om de schaal in te vetten | 15 pimentbessen | zout en witte peper naar smaak | 50 gr boter | 1,5 dl rode wijn | 150 gr rode kruisbessen, rode bessen of (in de winter) cranberries | paneermeel BEREIDING Fileer de vissen, of laat de griet door de visboer fileren. Neem

Ch ris tia

nn e M uu

dan wel de kop en graat mee, want daarvan kun je thuis lekkere visbouillon maken. Bestrooi de filets met peper en zout.

SERVEREN Zet de schaal in het midden van de oven en bak de visfilets zo’n 25 minuten. Neem dan de schaal uit de oven, schep eventueel te veel aan vocht uit de schaal, en bestrooi de filets met paneermeel. Gratineer de vis nog even in de oven met bovenwarmte tot er een bruin korstje op zit.

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je bord, een boek met Recepten ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie historische recepten bliothee k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw. Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. GOUDALiving

INTERVIEW

GOUDALiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Ik durf te zeggen dat ons land de 20ste eeuw is ingegaan dankzij Veronica en de pil.’

Het Latijnse woord inspirare past naadloos bij het leven van de grondlegger van Top 40 en zakenman, de 78-jarige Willem van Kooten. “Iets ingeblazen krijgen betekent dat er iets op gang komt”, duidt de woordkunstenaar die ooit op het gymnasium werd gelauwerd door zijn leraar Nederlands. “Het is lang geleden maar toentertijd had ik iets gewonnen in de klas. Ik kreeg van mijn leraar Van Putten het boek ‘Eric of het klein insectenboek’ dat geschreven is door Godfried Bomans. De opdracht die Van Putten schreef was duidelijk: ‘Voor betoonde scherpzinnigheid’.”

ls de inspiratie voor een kakelvers idee na een nacht slapen nog beklijft, is deze bruikbaar. Zo werkten vele artiesten als Lennon en McCartney maar ook Van Kooten. Nagenoeg alles waarmee hij succes oogstte is ontsproten uit inspirerende vonken. “Pakweg een dag later zijn de gevolgen ervan zichtbaar”, aldus de voormalige diskjockey die recentelijk de Marconi Oeuvre Award kreeg uitgereikt. De vonk bepaalt ook voor een groot deel de routing van zijn levenswandel die gelabeld is met zijn lijfspreuk: Ledigheid is des duivels oorkussen. Hij kan het werk nog niet loslaten.” SCHOOLCABARET De missie van Van Kooten was aanvankelijk om dichter en schrijver te worden. “De

pennenvruchten van Lucebert en Gerrit Kouwenaar maakten indruk op mij en niet in het minst de dichtbundel van Hans Lodeizen: ‘Het innerlijk behang’. Dat vonkte. Ik was toen sowieso al gek op de Nederlandse taal. Op het Christelijk Lyceum in Hilversum was ik hoofdredacteur van Cantecleer, zoals de schoolkrant heette. Ik schreef daarin verhalen en gedichten. Een van die gedichten kwam in 1958 in ‘Een 10 voor Tiener’ het jaarlijks boekje met het beste uit alle schoolkranten van Nederland. Daarin stonden ook bijdragen van Kees van Kooten, Wim de Bie en Annemarie Oster. Het was een uitgave van Nijgh & van Ditmar onder redactie van Bert Voeten. In die tijd deed ik ook mee aan het live radioprogramma Jeugdland van de NCRV. Het was een bijbels hoorspel. Ik was profeet Jesaja.” Uiteraard houdt hij de tweede klinker van Jesaja wat langer aan. Het klinkt wat knauwerig. Onmiskenbaar het handelsmerk van Van Kooten. “Daarnaast was ik ook onderdeel van het schoolcabaret. Ze hebben om mij gelachen. Kortom, er zat toen al iets cabaretesk in mij.” In die tijd liet hij ook zijn trommelvliezen masseren door de transistorradio af te stemmen op American Forces Network Europe. “Ik genoot ’s GOUDALiving

INTERVIEW

avonds stiekem van de ‘real thing’ zonder dat mijn vader het wist. De geluidskwaliteit op de middengolf was matig maar ik hoorde wel muziek die de Nederlandse kustlijn nooit bereikte, zoals Amerikaanse pop, country & western en r&b.” ZWARTE MUZIEK Na het behalen van zijn gymnasiumdiploma vertrok hij naar Amsterdam om Nederlandse taal en letterkunde te studeren op de Vrije Universiteit. Van Kooten beseft dat zijn studie in de hoofdstad geen sleutel zou opleveren waarmee hij ooit toegang zou krijgen tot het literaire leven. Juist andere poorten gingen open die elk op hun beurt de wenkbrauwen van zijn plichtsgetrouwe vader deden fronsen. De vonk kwam bijvoorbeeld uit de jukeboxen die hij in zijn studentenleven tegenkwam in een paar uitspanningen waaronder de ‘Stateside Club’ op de Martelaarsgracht die door de ouders van de Nederlandse Elvis Presley, Pim Maas, werd gerund. “De jukeboxen werden gevoed door platen van Amerikaanse soldaten die in het weekend de Duitse legerbasis inwisselden voor het stapwerk in Amsterdam”, vervolgt Van Kooten. “Ik hoorde bijvoorbeeld nummers van Bill Haley, Earl Bostic en Gene Vincent. Of wat dacht je van Brook Benton. Een geweldige zanger trouwens. Voor het eerst hoorde ik ook zwarte muziek van Ray Charles en Chuck Berry.” VIJFTIG GULDEN Tijdens zijn studententijd stokte het even met de inkomsten van Van Kooten met als gevolg dat de hospita regelmatig aan zijn kamerdeur verscheen. Ger-Anne Verwey, 46

GOUDALiving

die hij kende van feestjes, was de financiële reddingsboei. Zij was de dochter van Dirk Verwey die samen met zijn broers Bull en Jaap begonnen was met Radio Veronica dat vanaf het lichtschip Borkum Riff uitzond voor de kust van Scheveningen. Van Kooten: “Ik mocht voor 250 gulden per maand in een oude Hilversumse studio commercials bedenken. Radio Veronica zette zichzelf met het Duitse kousenmerk Nur Die op de kaart als effectief reclamemedium. Niet veel later verdienden de broers flink aan deze kousen. Programmaleider Tony Vos sprak destijds de tekst in. ‘Let op Nur Die. Nu ook in Nederland. Let op Nur Die. Want dat is het. Nur Die’. We gebruikten de intro van het nummer ‘Mexico’ waarmee trompettist Bob Moore, toen een grote hit had.” De verbale ammunitie van de student bewoog zich met pijp en sigaar tussen de lippen manifester binnen de organisatie van de radiopiraat. Not done binnen het milieu van de corporale studentenvereniging, maar toch. Het had op LANX, de sociëteit het VU-corps aan de Korte Leidse Dwarsstraat, schuin tegenover onder meer Café Eylers en Madame Arthur, nog onrustiger kunnen worden. Zeker toen Van Kooten in de zomer het verzoekplatenprogramma Juke Box tijdelijk bemande. Zijn eigenzinnige stijl van presenteren smaakte naar meer en leverde hem een eigen programma op. ‘Joost mag het weten hoe de naam van het programma moest gaan heten’, echode het in de studio. Eureka. Zo werd ‘Joost’ met als toevoeging Den Draaijer een feit met de Asia minor van Kokomo, als signature tune. “Dit 45-toerenplaatje bevond zich in de vracht ‘hot’ materiaal dat destijds per post vanuit Amerika in ons bezit kwam”, aldus Van Kooten die

voorts programmaleider werd, naar Amerika reisde en zich bediende van de vonken die uiteindelijk het radiolandschap in Nederland zouden veranderen. De jaren zestig zijn dan amper uit de startblokken. Behalve de Top 40, horizontale programmering en jingles nam de nieuwbakken programmaleider talent aan om het uitzenden van de zoute muziek van de piraat vorm te geven. “Dat is gelukt. Ik durf te zeggen dat Veronica en de pil ons land over de drempel geholpen hebben naar de 20ste eeuw.” 360 GRADEN Na achttien radiojaren stortte Van Kooten zich in het ondernemerschap omdat hij de activiteiten bij de piraat niet meer kon combineren met de drukke werkzaamheden voor zijn eigen onderneming die nieuw was in muziekland Holland. “Ik zag mezelf niet oud worden bij de radio, zoals de 93-jarige Amerikaan Art Laboe. Hij is de oudste actieve diskjockey ter wereld. Hij presenteert nog steeds gouwe ouwe shows in het theater en is alleen zondag op de radio te horen van 7 uur tot 12 uur op 93.5 KDAY.” Onder het dak van zijn bedrijf Red Bullet is een muziekuitgeverij, productiemaatschappij, boekingskantoor en een audiovisuele afdeling gevestigd, ofwel een 360 graden-model in de muziek. “Ik ben in 1968 met de muziekuitgeverij begonnen met artiesten als Golden Earring, Shocking Blue, Focus en Earth and Fire. Daar zijn in de loop der jaren veel artiesten bijgekomen. Kijk, je moet eerst een verschrikkelijk goede plaat in handen hebben. Daarna is het hard werken en je product promoten. Dat levert vonken op. Ook bij de muziekliefhebber.”

Maatwerk Veranda specialist WAAROM 4 Life Comfort

Meer dan 20 jaar branchervaring

Uit voorraad leverbaar (behalve maatwerk)

Hoogste kwaliteit beste prijs

Aandacht voor al onze klanten

PROFITEER VAN ONZE ZOMERAKTIES

Ook specialist in: • Glazen schuifwanden • Tuinkamer / Pergolino • Terrasverwarming • Fauteuils • Zwembaden

BEZOEK OOK ONZE WEBSHOP

4 Life Comfort SHOWROOM: Kosmonaut 18 Amersfoort T: 06 319 79 263

www.4lc.nl

Tegen inlevering van deze bon ontvangt u 10% korting ®

Geldig t/m 31/07/19

op een terrasverwarming

Vernieuwde terras en wellness geopend!

Molenlaan 14 - Bergambacht - T (0182) 303 100 - www.arendshoeve.nl De Arendshoeve - Hotel & Restaurant Arendshoevebergambacht

GOUDALiving

BUITENLEVEN

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock

Tips voor een geslaagde picknick:

Lekker weer en een vrije dag? En er is voldoende groen in je buurt? Trek er dan met je geliefde en / of je kroost eens op uit met de picknickmand. Want picknicken is weer helemaal in. Het is een gezellige en goedkope manier om er last-minute een dagje op uit te trekken met je gezin. Of met vrienden of familie natuurlijk. Zomers genieten is meer dan ooit de boodschap!

icknick lijkt een Engels woord, maar eigenlijk komt het van het Franse pique-nique. Het is dan ook van oorsprong een Frans gebruik. We geven u graag enkele tips voor een geslaagde picknick.

KOEL IS ESSENTIEEL Hoewel je er ook gewapend met tafel en stoeltjes op uit kan trekken of kan neerstrijken op een bank in het park, nestelt de echte ‘picknicker’ zich op een deken of een laken op de grond. Zorg voor een zo groot mogelijk laken zodat iedereen mierenvrij kan zitten. Uiteraard hoort ook een picknickmand erbij, al gebruik je deze – zeker bij warm zomerweer – beter enkel voor benodigdheden zoals servetten, thermosflessen, bekers, glazen, kurkentrekker en bordjes. Eten en drank voor de picknick bewaar je bij warm weer immers het beste in een stevige koeltas of een koelbox. Om

daarin ruimte te besparen en om tegelijk de tas koel te houden, kan je de avond voor je picknick al twee flessen fruitsap in de diepvriezer zetten. Deze leveren daags nadien een lekker fris drankje én ze houden tegelijk je koeltas lekker koel. Tegen de tijd dat je op je picknickplaats bent zijn de drankjes niet meer bevroren, maar nog wel heerlijk koel en die aangename verfrissing kan héérlijk zijn bij warm zomerweer. VOORAF KLAAR, OF ACTIEF Een picknick opent tal van mogelijkheden, zoals op het beroemde schilderij ‘Le déjeuner sur l’herbe’ van kunstenaar Manet. Maak je liefst je broodjes en andere lekkernijen op voorhand al klaar, zodat je ter plaatse zorgeloos kan genieten? Geen probleem: kaas, salami, gerookte ham, tapas, salades, kaastaarten en minestrones van vruchten blijven lang goed. Producten zoals préparé, gekookte ham en gekookte lever laat je

echter best thuis omdat ze snel bederven en je liever geen risico op buikklachten wil lopen. Gebraden gehaktballen, gekookte eieren en fruit staan natuurlijk wél op het menu. Of wat dacht je van een koude pastasalade met zwarte olijven, basilicum en zongedroogde tomaten? Of misschien bagels met heerlijke roomkaas, pesto of zalm. Zwarte chocolademousse met frambozen als toetje, of aardbeien uit het handje... Of misschien hou je meer van een actieve picknick om de gezelligheid te verhogen? Neem dan voedsel mee dat nog heel en ongeschonden is en ga ter plaatse aan de slag. Neem een hele salami mee, een mooie kaas, een stokbrood of een rond Turks brood. Iedereen kerft en snijdt zijn eigen hompen en stukken er af. Een vooraf gemaakt slaatje is natuurlijk lekker, maar hele tomaten, selderstengels en hardgekookte eieren krijgen iets feestelijks als ze uit het vuistje worden genuttigd. Wijn of champagne, lekker koel, hoort er uiteraard ook bij. EEN PASSEND PICKNICKPLEKJE Een groene ondergrond, wat bomen in de buurt en een kabbelend beekje zijn ideaal om gaan te picknicken. Vaak is zo’n plekje dichter bij huis te vinden dan je zou denken. Laat de auto daarom bijvoorbeeld voor een keertje thuis en neem de fiets of bus naar een openbaar park of bos dicht bij je woonplaats. Vlij je neer langs een meer, rivier, of een vijver. Ook het strand is ideaal om te picknicken, maar zorg wel voor een parasol. In veel bossen zijn er banken en picknicktafels voorzien. Je kan ook een uitstap, bijvoorbeeld naar de dierentuin of het bos, combineren met een picknick. EN NIET TE VERGETEN Tot slot: wat mag je behalve je picknick deken, eten en drinken zeker niet vergeten als je gaat picknicken? Dat zijn servetten, bordjes, bekers en bestek, zonnebrandcrème, wat speelgoed voor de kindjes, een leuk boek, een krant of een tijdschrift, een lekker muziekje, antimuggenspray … én leuk gezelschap uiteraard. En dan maar hopen dat het niet regent. Smakelijk en veel plezier! GOUDALiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

Ben jij je eigen

VISITEKAARTJE?

an het begin van een presentatie over imago en uitstraling vraag ik de toehoorders vaak of zij denken dat kleding belangrijk is als het gaat om je persoonlijke presentatie. Het antwoord is 99 van de 100 keer ja! Hoe komt het dan toch dat we hier in Nederland vaak maar zo weinig aandacht aan besteden? Ligt ‘doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg’ hieraan ten grondslag? Want een tegengeluid in de trant van ‘het gaat toch om de binnenkant’ of ‘het belangrijkste is de boodschap die ik te vertellen heb’ is toch ook een uitspraak die nog al eens naar voren komt.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

Ja, ten diepste gaat het om jou! Echter, om meer van jezelf te kunnen tonen, zullen mensen bereid moeten zijn naar je te luisteren en hier komt je persoonlijke presentatie om de hoek kijken. Op de tweede tree van de piramide van Maslow staan veiligheid en zekerheid. Wij willen weten met wie we omgaan / zaken doen en zoeken in eerste instantie zekerheid op basis van wat we zien. Wat die zekerheid is en wat hoort en niet hoort, komt voort uit onze opvoeding en cultuur, maar ook uit eeuwenoude ingesleten denkbeelden en associaties bij bijvoorbeeld kleur. Zo vinden we het allemaal logisch dat de kleur rood bij een stoplicht duidt op: gevaar, pas op, of op zijn minst ‘attentie’. En hebben we over het algemeen geen fijn gevoel bij een groep in het zwart geklede (hang) jongeren of leden van een motorclub. Dit kan echt intimiderend overkomen. En hoewel vaak niet terecht, toch is ons onbewust al een bepaald gevoel bekropen en handelen we hiernaar. Houd hier dus rekening mee bij je kledingkeuze. In enkele seconden hebben mensen een beeld van je, maar jij ook van hen. En dit maakt dat zij op een bepaalde manier naar jou luisteren en jij naar hen. Je herkent vast wel het gevoel van ‘goh, ik had van tevoren niet gedacht dat hij / zij zoveel in zijn mars had’. In zo’n geval ben je in de gelegenheid geweest de persoon beter te leren kennen, maar dit is niet altijd het geval. Bedenk dus als je ergens naar toe gaat hoe je wilt overkomen en wat je wilt uitstralen. Hiermee bedoel ik beslist niet dat iedereen een pak aan moet. Dit hangt er helemaal van af wat je doet. Waar het wel om gaat is dat je je best doet er netjes en verzorgd uit te zien en dat je gesprekspartner het gevoel heeft dat je je best voor hem / haar gedaan hebt. En kun je kleur inzetten om krachtig over te komen of juist toegankelijk of laagdrempelig. Bovendien dichten mensen je bepaalde kwaliteiten toe op basis van wat ze zien. Dus een schilder kan prima in een overall een potentiële klant te woord staan, maar als hij er netjes uitziet en zijn bus / auto is schoon, verwachten mensen ook dat hij goed werk levert. En als je in een omgeving werkt waar wel pakken gedragen worden, zorg dan dat dat pak goed past, het schoon en heel is en dat je niet al je persoonlijke bezittingen in je pak meetorst. Heb je een creatief beroep dan mag je ook in je kleding je creativiteit laten zien. Ook hier verwachten mensen tenslotte van je dat je weet waar je het over hebt. Kortom: niets is goed of fout, waar het om gaat is dat Jij bepaalt wat je wilt uitstralen en dan is het erg handig dat het plaatje klopt bij het praatje. Succes!

GOUDALiving

Soms is het moeilijk kiezen JUST Notarissen is een feit!

Levering en hypotheekakte voor €

JUST | Notarissen Bredewater 22 2715 CA Zoetermeer

755,-

voor overdrachten in Zoetermeer en Benthuizen obv KIK-tarief, inclusief kadastraal recht, recherchekosten en btw (vraag naar onze voorwaarden)

079 323 97 61 www.justnotarissen.nl

Verkoper géén kosten doorhaling 1e hypotheekrecht en volmacht bij aanlevering koopcontract nieuwe woning!

Op zoek naar een nieuwe keuken die perfect aansluit bij al uw woonwensen? Bij De Boer Maatwerk in keukens adviseren wij u persoonlijk, van concept tot realisatie. Onze interieurontwerpster geeft advies over zaken waar je zelf niet aan had gedacht. Zelfs het complete interieur kan hierin worden meegenomen, zodat uw nieuwe keuken aansluit bij het hele wooncomfort. Natuurlijk leveren wij ook de bekende merken keukenapparatuur. Vanuit de werkplaats in Gouda produceren wij in eigen beheer complete keukens en interieur. Kom eens een kijkje nemen en ervaar zelf de liefde voor het vak!

maatwerkinkeukens.nl Gouderaksedijk 24 • 2808 NG Gouda 085 060 77 16 • info@maatwerkinkeukens.nl