Lansingerland Living editie 33 (december 2018)

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 9 - editie 33 - DECEMBER 2018

Column Vliegplan klaar?

Culinair Creatief met chocolade

LEZERSACTIE MAAK KANS OP OVERNACHTING BIJ ‘LA VIE EN ROSE’

Reizen Treed in de voetsporen van The Sound of Music

‘Interview met Tineke de Nooij’

12141_JPG_advertentie_190x277_V01.indd 1

23-11-18 15:21

INHOUD

LANSINGERLAND

DECEMBER 2018

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 9 - editie 33 - DECEMBER 2018

Column Vliegplan klaar?

Culinair Creatief met chocolade

LEZERSACTIE MAAK KANS OP OVERNACHTING BIJ ‘LA VIE EN ROSE’

Reizen Treed in de voetsporen van The Sound of Music

06

‘Interview met Tineke de Nooij’

16

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 22.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl

10

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Patrick de Koning, Bert Moons, Martine Hafkamp, Janneke Sinot, Angela Nolten, Linda Schiermeier, Jorissa Neutelings, Xilvania Koense, Ruud Slagmolen, Christianne Muusers E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Maybelline Koense, Ruud Slagmolen, iStockphoto, Van Beek Images Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Huis-aan-huis in Lansingerland en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2018 Lansingerland Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Lansingerland Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Interviews

06 Interview met Leonie Jansen 44 Interview met Tineke de Nooij

Health & Wellness

41 Ruiter en paard optimaal in balans

Culinair

19 20 25 42

De pizzaspecialist van Nederland Champagne hoort bij elk feest Heerlijk genieten op Landgoed Artihove / Vidaa Creatief met chocolade

Huis & Interieur 10 12 22 33

Passie & Vakmanschap Sfeervol tafelen Is jouw haard al winterklaar?

Verleng de levensduur van je cv-ketel

44 Auto

29 Beleef ‘Parijse’ luxe bij Motorhuis Rotterdam

Reizen

16 26 36 49

Familieplezier in de sneeuw Ontdek het betoverende Marrakech The Sound of Music: nog altijd springlevend Dromen, durven, doen...

Column

15 Vliegplan klaar?

31 Vliegen voor niks...

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 34 An Inspirational Autumn 50 Bedrijvenindex

Meer informatie vindt u op onze website: www.lansingerlandliving.nl LANSINGERLANDLiving

3

MOOI HOEFT NIET DUUR TE ZIJN DE LIKE STEEL LIJN VAN GLASXL Unieke,

robuuste kozijnen met een “stalen“ uitstraling. HET alternatief wanneer u op zoek bent naar een industriële look in uw interieur.

GlasXL Oostpolderweg 1 2841 DA Moordrecht T: 0182-375502 E: info@glasxl.nl

Laat tijdens de bouw van uw nieuwbouwhuis het kozijn weg waar u een Like Steel deur wenst. Wij plaatsen hier uw complete Like Steel deur op maat.

Kijk ook op:

www.glasxl.nl

VOORWOORD

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 9 - editie 33 - DECEMBER 2018

Column Vliegplan klaar?

Culinair Creatief met chocolade

LEZERSACTIE MAAK KANS OP OVERNACHTING BIJ ‘LA VIE EN ROSE’

Reizen Treed in de voetsporen van The Sound of Music Beste lezer,

‘Interview met Tineke de Nooij’

Met gepaste trots presenteren wij u de drieëndertigste editie van Lansingerland Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Berkel en Rodenrijs, Bleiswijk en Bergschenhoek.

D

o, re, mi… Drie woorden en je begrijpt meteen waar we het over hebben.

Na ruim vijftig jaar is The Sound of Music nog steeds immens populair.

Waarom? Omdat de klassieker alles in zich heeft: romantiek, muziek, spanning én uiteraard prachtige filmlocaties. Die plekjes liggen er nog net zo bij als een halve eeuw terug. Dat maakt het Oostenrijkse Salzburg populair voor fans uit de hele wereld. Ruud Slagmolen volgde de ‘pelgrims’ en ontdekt de decors van toen.

Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Tineke de Nooij. Water is voor radio- en televisiepersoonlijkheid Tineke de Nooij een inspiratiebron. In haar programma’s, waarmee ze trendsettend is geweest, vormde water zelfs een vast ingrediënt. Niet alleen Koffietijd. Zij introduceerde bijvoorbeeld op de televisie ook een praatprogramma waarin de keuken en kokkerellen vaste onderdelen werden. Ook de wichelroedeloper in Tineke en de Paranormale wereld leverde spraakmakende televisie op. Dat takje zou haar later nog van pas komen op zoek naar….haar inspiratiebron.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Lansingerland Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Lansingerland Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Lansingerland Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Het betoverende oude stadscentrum heeft zijn koninklijke en indrukwekkende uitstraling van weleer bewaard en is voor heel wat toeristen een geliefkoosde vakantiebestemming. In Marrakech ervaart u hoe de moderne wereld en Oosterse mystiek samengaan. Verwen uzelf culinair met een typisch Marokkaanse couscous of tajine. U zult zich de koning te rijk voelen in deze sympathieke en veelzijdige koningsstad!

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept. Ditmaal staat chocolade centraal. Chocola hoort bij de winter: chocoladeletters en -kransjes, chocolademelk op de ijsbaan.

Als toetje bij het kerstdiner is het misschien te eenvoudig, maar dit is wel een feestelijk gerechtje, chocoladevla uit de achttiende eeuw. Probeert u het recept ook uit?

Dit en nog veel meer treft u aan in deze wintereditie van Lansingerland Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Lansingerland Living

LANSINGERLANDLiving

5

INTERVIEW

6

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Eigenlijk zijn we een groot doorgeefluik’ “In een soort tribe leven zou ik heerlijk vinden. Maar ik kan ook inspiratie opdoen als ik wandel in de natuur, boeken lees, speurtochten maak op Spotify of YouTube of geniet van de stilte.”

S

tilte. Het is een onderdeel van haar inspiratie. En of het niet genoeg is heeft ze vanuit haar living van haar woonboerderij bovendien prachtig uitzicht op het weidse polderlandschap van de Beemster. Een uitzicht dat als een met precisie geschilderd landschap bij haar in de achterkamer is opgehangen. “Soms doorbreek ik de stilte”, opent Jansen die inmiddels aan de grote tafel is geschoven waarop een allegaartje van spullen ligt. “De laatste tijd zet ik, als ik opsta, de CD op van het Amerikaanse kwintet, Punch Brothers.

Ik ben fan van Chris Thile die de mandoline voor zijn rekening neemt. Top. Ik heb ze ook gezien in Paradiso. Toen mijn man Onno Krijn een paar jaar geleden was overleden, moest ik de ruimte hier in huis en de stilte een plek geven. Dat kostte uiteraard moeite.

Je geliefde verliezen is een groot ding. Ik heb immers 24 jaar de hoofdprijs gehad.

Daarom probeer ik ook in het nu te leven.

Maar soms ontkom je er niet aan om in het achteruitkijkspiegeltje te kijken, zoals tijdens het theaterstuk Victorie! waarin ik de rol van Willem van Oranje speelde. Heerlijke productie overigens waarin ik omgeven was door jonge acteurs en actrices. Een van hen vroeg een keer met wie ik in de loop der jaren heb samengewerkt. Op het moment dat je op de praatstoel zit, besef je opeens

hoeveel mensen dat zijn geweest. Natuurlijk kijk ik dan terug op bijzondere momenten, zoals de twee optredens voor Nelson Mandela. De eerst keer in de Amsterdam ArenA in mei 2002 tijdens het concert aan de vooravond van het huwelijk van prins Willem-Alexander en prinses Máxima. Later dat jaar ging het om een eerbetoon voor Mandela in Carré. Hij zou ook een speech houden. Hilarisch is dat ik pas zes weken daarvoor gevraagd werd om de muziekregie van de voorstelling te doen. Het was een historisch ogenblik, want iedereen besefte dat dit wel eens Mandela’s laatste bezoek aan Nederland zou kunnen zijn. Het was spannend want niemand wist of hij tot het einde van de show zou blijven. Wat de avond voor de mensen achter de schermen nog spannender maakte, was dat Mandela afweek van de tekst van de toespraak.

Na tien minuten was hij nog niet aan zijn eigenlijke verhaal begonnen. De show werd rechtstreeks uitgezonden en wij wisten dat er daarna een voetbalwedstrijd zou beginnen die rechtstreeks uitgezonden zou worden.

Het programma liep wel twintig minuten uit.

Ik geloof dat het de enige keer is geweest in de geschiedenis van de Nederlandse televisie dat de regie in Hilversum op dat moment níet direct overgeschakelde naar een live voetbalverslag.”

LANSINGERLANDLiving

7

INTERVIEW RIJKDOM Naderhand heeft Jansen nog mooie theaterprogramma’s op de planken gebracht, als The African Mamas (2005), Daughters of Africa met twaalf zangeressen uit acht verschillende Afrikaanse landen, The African Mamas sing Mama Africa, Graceland en Siyabonga Makeba (2018). “Het is natuurlijk een rijkdom om deze producties in je herinnering mee te dragen”, weet de geboren Voorburgse. “Ik heb veel meegemaakt en geleerd. Daar ben ik trots op. Maar ik kijk niet vaak hierop terug. Als zangeres, muziekprojectontwikkelaar en regisseur heb ik continu mijn radar aan om inspiratie te krijgen. Ik vang altijd wel flarden tekst of tonen op via onder meer Spotify of een liveconcert die ik op enig moment kan gebruiken. Daar komt bij dat ik veel werk met jonge singer en songwriters die nog een hele carrière voor de boeg hebben, zoals Pieternel.” Jansen vertelt dat Pieternel een van de jonge talenten was die ooit bij haar aan de grote tafel heeft gezeten.

Via een open mic in New York belandde de Amsterdamse in Nashville waar ze meerdere co-writes had met Amerikaanse songwriters.

Onlangs presenteerde zij een CD met liedjes die zij met haar band opnam. “Aan deze tafel is heel veel werk verzet. Ik vind het een kick als ik jonge artiesten een beetje op weg kan helpen. Dat gebeurt nog steeds volop. Er is sowieso veel talent. Een van de dingen waar ik erg op hamer is de noodzaak van de voordracht. Waarom zing je nu op dit moment dit nummer en waarom moet ik op dit moment naar je luisteren. Dat moeten ze te allen tijde duidelijk maken.”

TWIST Ook Jansen is actief. Vanzelfsprekend, zelfs. Naast het maken van eigen Engelstalige liedjes voor de nieuwe CD met gitarist Erik Rutjes en tekstdichter Jeroen Kramer, is ze met de voorbereiding bezig van het theaterprogramma Starry Starry Night dat begin januari start. De foto op de kleurrijke flyer die op tafel ligt, maakt duidelijk dat zij dit programma maakt met sterrenkundige Govert Schilling. “We hebben elkaar via Twitter ontmoet”, legt Jansen uit. “Al gauw bleek dat we de liefde voor de sterren en muziek deelden. Althans, mijn fascinatie voor sterren kreeg ik van mijn man. Hij kocht altijd de kleurrijke boeken van Schilling. In de zomer van 2017 traden Schilling en ik al op in Middelburg, de stad waar de telescoop is uitgevonden en waar voor het eerst werd ontdekt hoe je die verre, mysterieuze kosmos dichterbij kunt halen. Het is een theatercollege met muziek waarin fascinerende verhalen over het universum worden afgewisseld met sfeervolle liedjes over de nachtelijke sterrenhemel. Via Starry Starry Night gaan we dat in de theaters delen met het publiek. Een programma over sterren en planeten, over ruimte en tijd, over oneindig ver weg en heel dichtbij, over geboorte, liefde en dood, over de knal in het heelal en de muziek van onze aarde. We laten ook horen hoe muzikanten van over de hele wereld keer op keer geïnspireerd zijn geraakt door de kosmos. Wat dacht je van Venus van Shocking Blue. Ik houd ervan liedjes te verbouwen. Een twist geven. Dan klinken ze weer fris en nieuw. Dat verbouwen heb ik overigens altijd gedaan. Ook voor andere programma’s. Zo heb ik Blowin in The Wind van Bob Dylan in mineur gezet.” Jansen 8

LANSINGERLANDLiving

haalt haar gitaar tevoorschijn en speelt aan tafel, waar veel is gebeurd en als het aan haar ligt nog heel veel zal gebeuren, een deel van dit nummer. Prachtig. Na afloop valt er een stilte. Stiltes die wel vaker in de living van de boerderij vallen wanneer de tijd rijp is voor inspiratie. Jansen vertelt voorts dat ze

in maart met Carel Kraayenhof en Jeroen van Veen met de voorstelling Brakland op tournee gaat. „We zijn aan het bouwen dus er zullen nog regelmatig van deze stiltes in huis vallen om dan uit te monden in muziek die andere op hun beurt weer inspireren. Eigenlijk zijn we een groot doorgeefluik.”

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons

PASSIE& VAKMANSCHAP

Thuiskomen is iets wat voor iedereen belangrijk is. Tot rust komen en uzelf zijn op een plek die aanvoelt als een warme deken. Dat thuisgevoel creëert u met een inrichting die bij u past. En daarbij willen ‘De Dames’ van Beekes Stoffeer Atelier u graag helpen. Door goed te luisteren naar uw behoeften en wensen, out-of-the-box te denken en vakmanschap te combineren met interieurkennis slaagt u altijd en bent u verzekerd van een uniek meubelstuk dat past binnen uw interieur.

10

LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

naast hebben wij door de jaren heen een grote expertise opgebouwd waardoor we een breed aanbod kunnen bieden. Wij doen de meest uiteenlopende werkzaamheden zoals aangepaste stoelen, kussens en matrassen voor mensen met een beperking en we hebben ons sinds een paar jaar ook gespecialiseerd in het herstofferen van boxsprings en het maken van headboards. Verder merken we dat meubelstoffeerders weliswaar hun vak beheersen, maar op het gebied van interieurinrichting te kort schieten. Bij ons is dat onderdeel geen ondergeschoven kindje. Zo ga ik als styliste regelmatig bij de klant langs om te kijken naar wat voor stijl hun voorkeur uit gaat en welke kleurstelling zij in hun huis gebruiken. Zo kan ik een nog beter advies geven.”

AMBACHTELIJK VAKMANSCHAP Ook voor wat betreft vakmanschap bent u bij Beekes Stoffeer Atelier aan het juiste adres.

Annemieke Beekes is namelijk nog op de ouderwetse manier opgeleid en beschikt daardoor over kennis die nu veelal verloren is gegaan en nog door weinigen in Nederland wordt beheerst. Op achttienjarige leeftijd begon zij in de meubelstoffeerderij van haar vader in Utrecht. Inmiddels heeft ze al 32 jaar ervaring opgebouwd in deze sector. In 2001 besloot zij samen met Alina Lagerweij in Loosdrecht voor zichzelf te beginnen onder de naam Beekes Stoffeer Atelier. De dames waren bovendien de eerste vrouwen in Nederland die alle aspecten van het meubelstofferen tot hun vakgebied mochten rekenen. “Door het zware fysieke werk, was dit beroep namelijk lang een mannenbolwerk”, aldus Annemieke. Alles wordt nog op ambachtelijke wijze met de hand gedaan, waardoor elke stoffeeropdracht weer een uniek eindresultaat heeft.

B

eekes Stoffeer Atelier uit Loosdrecht voert al vele jaren het kwaliteitslogo 5-Sterrenspecialist. Het logo wordt alleen toegekend aan bedrijven die garant staan voor goed advies, vakmanschap, kwaliteit, service en garantie.

Stuk voor stuk eigenschappen die ze bij Beekes Stoffeer Atelier als vanzelfsprekend beschouwen. De ‘Dames’ zijn hier dan ook heel trots op. Bij binnenkomst hebben we al snel in de gaten dat we hier te maken hebben met echte meubelliefhebbers. In het atelier hangt een zéér prettige geur van nieuw leer en op diverse plaatsen wordt hard en vakkundig gewerkt aan bankstellen, stoelen en kussens voor zowel binnen als ook buiten.

HERSTOFFEREN OF NIEUW? “Zeker als het een stoel of bank van een bekend merk betreft, dan is het zeer de moeite waard om deze opnieuw te stofferen.

De kosten liggen dan bijna altijd lager dan een nieuw exemplaar aanschaffen. Bovendien

heeft u dan ook een vrije keuze in kleur en soort stoffering waardoor u een uniek meubelstuk krijgt”, aldus Alina Lagerweij. “Maar we zien ook dat mensen met een stoeltje dat nog van opa is geweest aankomen. Men kiest dan vaak omwille de emotionele waarde toch om het meubel een tweede leven te geven.

Daarnaast zien we regelmatig dat mensen oud en nieuw met elkaar willen combineren.

Maar ook voor het ouderwets klassieke werk bent u hier natuurlijk aan het juiste adres. Zo hebben wij voor het Cobra-museum bijvoorbeeld diverse stukken mogen stofferen.” Het team van Beekes Stoffeer Atelier richt zich op het complete herstofferen van uw huis, tuin, boot of caravan.

EERLIJK ADVIES Volgens Alina onderscheidt Beekes Stoffeer Atelier zich door eerlijk advies, veelzijdigheid, kennis en vakmanschap. “Dat betekent bijvoorbeeld dat we mensen soms adviseren om een nieuw meubel te kopen, wanneer deze bijvoorbeeld niet meer te herstellen is. Daar-

BREED ASSORTIMENT “Wij staan vooral bekend om onze specialisatie in de merken Artifort, Gelderland, Rolf Benz, Leolux, Montis, Schuitema en vele andere topmerken”, vertelt Alina. Er is een keuze uit meer dan 3000 verschillende stoffen en leer voor binnen én buiten.

Zij hebben een van de grootste collecties stoffen die speciaal voor buiten en boot zijn, én tegen een regenbui kunnen. Ook leveren de ‘Dames’ XXL-schapenvachten, dierenhuiden, en kleden in iedere maat. “We zien de laatste tijd veel mensen die hier kussens laten maken voor hun boot in het buitenland.

Gewoon omdat ze daar niet de juiste stof of kwaliteit kunnen vinden.”

MEER INFORMATIE? Meer weten over alle mogelijkheden die Beekes Stoffeer Atelier u te bieden heeft op gebied van huis, boot, en tuin? Breng dan een bezoekje aan het Atelier in Loosdrecht of kijk voor inspiratie in het fotoboek op de website. Voor een vrijblijvende offerte kunt u natuurlijk ook een foto per e-mail sturen.

Beekes Stoffeer Atelier Oud Loosdrechtsedijk 61 A, Loosdrecht T. 035-5255416 | 033-4622592 E. info@beekesstoffeeratelier.nl www.beekesstoffeeratelier.nl LANSINGERLANDLiving

11

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

DE EETKAMER:

sfeervol tafelen

Niet uit eten, maar thuis eten. We besteden steeds meer aandacht aan uitgebreid tafelen in eigen huis. Niet alleen voor speciale gelegenheden of als er gasten komen, maar ook door de week zitten we weer steeds vaker met het hele gezin aan tafel. Het is gezellig om op een ontspannen manier met elkaar de dag door te nemen.

En het is gezond om aandacht aan het eten te besteden en dus aan de manier waarop er gegeten wordt. Gedachteloos eten op de bank voor de televisie is ‘uit’: we eten aan een snel gedekte, maar sfeervolle tafel. De eethoek neemt dan ook een steeds centralere plaats in in de woonkamer. Om optimaal gebruik te kunnen maken van de eethoek is een aantal ingrediënten een must.

EEN HOOFDROL VOOR DE EETTAFEL Omdat uitgebreid tafelen op dit moment een belangrijke woontrend is, speelt de eettafel een steeds prominentere rol in de woonkamer. En als er ruimte genoeg is in huis, is het ook in de aparte eetkamer vanzelfsprekend een sfeerbepalende blikvanger. Het is dus belangrijk om er met zorg een te kiezen. Allereerst is het formaat 12

LANSINGERLANDLiving

van belang. Steeds meer mensen kiezen voor een zogenaamde ‘woontafel’, een royaal exemplaar, dat multifunctioneel ingezet kan worden. Zodat je er, ook als er niet gegeten wordt, met z’n allen aan kunt zitten en genoeg ruimte hebt om bijvoorbeeld de krant te lezen of te computeren. Zeker als de tafel dagelijks door de kinderen gebruikt wordt, moet hij tegen een stootje kunnen. Máár het

HUIS & INTERIEUR

oog wil natuurlijk ook wat. Eettafels zijn er in alle soorten en passend bij ieders smaak: van landelijk hout tot hightech metaal met glas. De tafel mag ook als object mooi in de ruimte staan. De vorm van de tafel kan heel bepalend zijn voor een ruimte. Zo is een ronde tafel erg gezellig omdat je iedereen aan kunt kijken, maar in een vierkante ruimte gaat hij optisch ‘zweven’. Probeer ervoor te zorgen dat de vorm van de tafel en de vorm van de ruimte elkaar versterken.

EEN LANGE ZIT Comfortabele stoelen zijn een must. Niets is erger dan ergens lang aan tafel moeten zitten, terwijl je snakt naar een fatsoenlijke stoel. Uiteraard bepaalt het formaat van de tafel hoeveel stoelen eromheen kunnen staan. Als het aantal stoelen bij de tafel past, oogt dat royaal, te weinig stoelen ziet er echter ‘kaal’ uit. Gestoffeerde stoelen of stoelen met leren bekleding geven de eethoek een chic uitstraling. Bij harde houten of kunststof stoelen bereik je met weinig moeite een groots effect door losse hoezen aan te schaffen, die je als extra sfeermaker ook nog per seizoen kunt wisselen. Een nadeel van ‘aangeklede’ stoelen kan echter zijn dat ze nogal aanwezig zijn in de ruimte.

Stoelen waarvan je de (dunne) stoelpoten wel ziet, zijn in een kleinere eethoek of kamer dan misschien een beter idee.

SMAKELIJK VERLICHT Een goed verlichte tafel vormt natuurlijk het stralende middelpunt van een ruimte.

Toch is het soms even zoeken naar de juiste verlichting. Niet omdat er te weinig keuze is, maar misschien juist wel omdat het aanbod zo overweldigend is. Kroonluchters blijven favoriet en nieuw zijn modellen van fluweel in stemmig zwart of juist knalroze.

Hang de lamp niet te hoog boven de tafel, deskundigen adviseren maximaal zestig centimeter. Een andere praktische tip is de aanschaf van een dimmer, die is eenvoudig te monteren, en met één draai aan de knop kan het licht aangepast worden aan de gewenste sfeer, of je nu helder verlicht wilt werken of gezellig wilt dineren.

op geheel eigen wijze invulling aan kunt geven, van modern met vrolijke kleuren of een grafische print voor de dagelijkse dis tot een romantisch winterdiner met het antieke zilver en een linnen tafelkleed met een ajour rand erin verwerkt. Grote (gekleurde) onderborden (Ø 30 cm) geven altijd iets extra’s. Geraffineerd wordt het als je de bloemen op tafel afstemt op de kleur van de onderborden of het servies.

OOG VOOR DETAIL Om te zorgen voor een volledige styling van de eethoek zijn de juiste accessoires onontbeerlijk. Helemaal top zijn natuurlijk de gecoördineerde collecties van textielen serviesfabrikanten, waarbij alles op elkaar afgestemd is en je zelfs tafellopers en servetten met hetzelfde dessin als het servies kunt aanschaffen. Toch kiezen veel mensen juist voor een wat persoonlijker touch bij de aankleding van de tafel. Servies, glazen, bestek en kandelaars zijn bij uitstek spullen die in de loop der jaren verzameld worden. Tafeldekken is een kunst waar je LANSINGERLANDLiving

13

SLIM ENERGIE BESPAREN

MET TONZON VLOERISOLATIE

Vloerisolatie met TONZON Thermoskussens en Bodemfolie legt de basis voor een comfortabele, gezonde en energiezuinige woning. Uw stookseizoen wordt korter zodat uw cv-ketel langer meegaat en minder hard hoeft te branden. Dit verlengt de levensduur van uw cv-ketel. TONZON slimme isolatie-oplossingen voor klimaateffectief verduurzamen, stopt warmtelekken, verlaagt energiekosten en is direct voelbaar in het comfort.

BODEMFOLIE

Een stevige bodemfolie op de bodem van de kruipruimte voorkomt dat er vocht uit de bodem de woning binnendringt. De lagere luchtvochtigheid geven schimmels en huisstofmijten nauwelijks nog een kans. Bodemfolie vormt samen met Thermoskussens de basis voor een gezondere, comfortabeler en energiezuinige woning. Ook een must voor nieuwe woningen boven een vochtige kruipruimte.

THERMOSKUSSENS

VERLENG DUER LEVENSDU VAN UW CV-KETEL N MET TONZO

De onderkant van een vloer straalt veel warmte uit naar de kruipruimte (bodem en fundering). Dat is bij vloeren met vloerverwarming extreem het geval.

Zelfs wanneer de vloer is geĂŻsoleerd met purschuim, wol of EPS (piepschuim).

Thermoskussens aan de onderkant van de vloer in de kruipruimte blokkeren het warmteverlies door straling. Het opvouwbare materiaal kan makkelijk, zonder overlast onder de vloer worden aangebracht. Zelfs bij nieuwe woningen voorkomen Thermoskussens warmteverlies en leveren daardoor meer comfort en een besparing op het energieverbruik.

OPTIMALISEER UW CV-SYSTEEM Nog meer gas kunt u besparen met het TONZON cv-optimaliseringspakket waardoor de warmte beter op zijn plek komt. Dit pakket bestaat uit een radiatorfolie die onzichtbaar zijn werk doet, een speciale bandagefolie die het warmteverlies van geĂŻsoleerde cv-buizen beperkt en een ketelfolie die de warmte in de ketel houdt. Waarom zou u uw zolder/berging/garage onnodig opwarmen?

TONZON.NL

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Vliegplan KLAAR? H

et is een toepasselijke titel in vakantietijd en met al het nieuws over stakende piloten en overleggen met cabinepersoneel. Ondanks alle mogelijke turbulentie blijft uw bestemming bekend en is het alleen zaak zo goed mogelijk de veiligheidsinstructies op te volgen en in overleg met de luchtleiding het juiste vliegplan uit te zetten.

Van turbulentie hebben we op de beurzen nu ook last, want we hebben immers Trump als president van de Verenigde Staten. Het ene moment ben je z’n vriend, een dag later word je een vijand. Als vermogensbeheerder houd ik het hoofd koel. Wie een goed gespreide portefeuille met fundamenteel sterke bedrijven heeft, heeft weinig te vrezen.

Onzekerheden horen er nu eenmaal bij.

Terug naar Trump. Hij komt de beloften aan z’n kiezers na en tot op heden stellen de Democraten hier weinig constructiefs tegenover. De geplande investeringen in de infrastructuur en de beruchte Mexicaanse muur moeten nog starten. Die eersten zijn hard nodig als je kijkt naar de verouderde wegen en soms gammele bruggen. Door de hoogconjunctuur en de belastinghervormingen van Trump, wordt er voor Amerikaanse bedrijven dit jaar een gemiddelde winstgroei van meer dan 20% verwacht. Grootschalige inkoopprogramma’s van eigen aandelen vormen een goede bodem onder de koersen. Bij Fintessa gaan wij ervan uit dat volgend jaar de economische groei over het hoogtepunt heen zal zijn.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

De economische groei van de Europese Unie neemt langzaam maar zeker af. De inflatie aan de andere kant neemt wel toe. We moeten wellicht op onze hoede zijn voor stagflatie!

Beleggers doen er goed aan om in Europa al enigszins voor te sorteren op de mogelijkheid van een milde recessie.

De hogere inflatie zal op een gegeven moment worden ingeprijsd in de rentetarieven.

Een inverse rentecurve ligt op de loer, maar met de voorzichtige afbouw van het ruime monetaire beleid van zowel de Fed als de ECB en een terugkeer naar meer normale marktomstandigheden kan de (lange) rente in zowel Europa als de Verenigde Staten oplopen. Handelsbelemmeringen zullen weinig impact hebben op de bedrijfscijfers, maar wel op de investeringsbereidheid van bedrijven en het consumentenvertrouwen. Door bovenstaande ontwikkelingen zal de dollar sterker worden.

Zijn Amerikaanse aandelen hoger gewaardeerd dan bijvoorbeeld Europese, zoals analisten vaak beweren? Dat is maar net hoe je ernaar wil kijken. Letten we op de gemiddelde koerswinstverhouding dan is het antwoord ja. Alleen zijn vooral technologiebedrijven met een hoge koerswinstverhouding in de Verenigde Staten veel zwaarder vertegenwoordigd in de diverse indices dan in Europa. Corrigeren we de koerswinstverhouding van de beursindices voor dat verschil, dan zijn ze even duur.

Maar er is meer dan Trump en hij zal niet eeuwig president blijven. De Chinezen gaan onverstoord door. Aan hun ‘Made in China 2025’ of de Nieuwe Zijderoute valt niet te tornen. Voor hen is het nog twee jaar Trumpiaanse winter, hooguit zes. Dat de bevolking onder een eventuele recessie zal lijden, wordt op de koop toe genomen.

Als gevolg van bovenstaande zal 2019 een economisch minder jaar worden, net zoals dit jaar meer turbulentie kent dan vorig jaar. Er is echter inmiddels veel ellende ingeprijsd.

Moraal van het verhaal: volg het advies van de stewardess op. Vlieg ook bij heldere hemel met je veiligheidsgordel dicht. In beleggersjargon; zorg voor een degelijke, wereldwijd goed gespreide portefeuille. Een prettige vlucht toegewenst!

LANSINGERLANDLiving

15

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Salzburger Saalachtal Tourismus

R 2018 SIEGEenp flege TESTego rie Pist

GOLD

Kat

18 EGER t20 -A TESTSI ilienskigebie Fam

18 ER 20 SIEGder angebote TEST Beste Kin

GOLD

18 ER 20 SIEGBah npersonal TESTlich stes Freund

Het Salzburger Saalachtal

FAMILIEPLEZIER IN DE SNEEUW Daar waar sneeuwbedekte pieken helder oplichten in het licht van de winterzon. Waar lachende kinderen al spelenderwijs hun eerste avonturen op ski’s beleven en snowboarders over de brede pistes ‘carven’. Waar wintersportliefhebbers hun eigen persoonlijke paradijs in de bergen vinden. Daar ligt het Salzburger Saalachtal. Een juweeltje van alpenvreugde, omringd door de ongerepte natuur.

Met echte ‘locals’ die van hun vaderland houden en hun gasten nog altijd hartelijk verwelkomen.

Waar stelletjes tijdens een wandeling door de sneeuw de tijd totaal vergeten. Gezinnen in de verte samen de skigebieden onveilig maken en senioren hun liefde voor skiën herontdekken.

16

LANSINGERLANDLiving

REIZEN

Waidring / Steinplatte, Pillersee, Unken / Heutal en twee andere kleine skigebieden.

FEITEN EN CIJFERS ALMENWELT LOFER • 46 km pistes (75% besneeuwd) waarvan 32 km blauw, 12 km rood en 2 km zwart; • Twee kabelbanen, drie stoeltjesliften (een vierzits, een zeszits en een achtzits), vier skiliften en 140 meter magisch tapijt (transportband); • 4 km circulaire wandelroutes en een hooggelegen parcours met kleedkamers; • 12 live webcams op www.skialm-lofer.com WINTERPLEZIER VOOR JONG EN OUD Ook buiten de gebaande paden van de regio is er tijdens de winterperiode zoveel te doen!

Verliefde stelletjes maken een romantische wandeling door het ondergesneeuwde dal, senioren lopen met sneeuwschoenen door de glinsterende diepe sneeuw en kinderen rodelen samen met hun ouders van de Hochalm en Maria Kirchental. Tijdens de après-ski treffen jong en oud elkaar alvorens men na een laatste ‘Einkehrschwung’ in één van talrijke hotels en pensions van de lokale specialiteiten geniet.

HET MEEST FAMILIEVRIENDELIJKE SKIGEBIED VAN OOSTENRIJK In het hart van de Pinzgau en gelegen in de drielandenhoek tussen Salzburg, Tirol en Beieren, vinden we het Salzburger Saalachtal met zijn pittoreske dorpjes Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach en de skigebieden Almenwelt Lofer en Unken Heutal. Hier hebben talloze generaties leren skiën en ieder jaar reizen vele gezinnen naar dit vakantieparadijs met de mooie sneeuwzekere pistes. Dit gebied wordt door velen met recht het juweeltje van de Salzburgse Alpen genoemd. Hier is gezinsvriendelijkheid geen leeg woord, maar een passie voor het leven. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze regio door bezoekers uit binnen- en buitenland jaar in, jaar uit wordt beschouwd als het meest familievriendelijke skigebied in Oostenrijk.

ALMENWELT LOFER: HET ULTIEME FAMILIESKIGEBIED Almenwelt Lofer is de afgelopen jaren als skigebied uitgegroeid tot een topbestemming voor gezinnen. Oostenrijk’s mooiste skialm met 46 km pistes is de ideale familiebestemming in termen van sneeuwzekerheid en de kwaliteit van de liften. Dit familieskigebied omvat tegenwoordig tien liften: twee kabelbanen, drie stoeltjesliften, vier skiliften en één magisch tapijt.

Bovendien zal vanaf seizoen 2019/20 een nieuwe Doppelmayr D-line 8-persoons stoellift

met stoelverwarming de huidige 4-persoonslift vervangen. Maar liefst 70 sneeuwkanonnen zorgen voor sneeuwzekerheid op maar liefst 75% van de pistes. Hierdoor is de kwaliteit van de piste gedurende het seizoen gegarandeerd.

INTERNATIONALE ERKENNING Veel specialistische tijdschriften en websites hebben de Almenwelt Lofer al onderscheiden.

Volgens Skiareatest heeft het skigebied ‘Het beste familieskigebied’ en Skiresort.de heeft Almenwelt in 2016 geselecteerd als testwinnaar in de categorie families met kinderen.

En ook in 2018 is dit skigebied weer in de prijzen gevallen: ‘Beste Familieskigebied van Oostenrijk’ (2018), ‘Goudzegel voor de pistekwaliteit’, ‘Beste Kinderaanbod van Oostenrijk’ (2018).

FAMILIEVRIENDELIJKE PRIJZEN Door de vriendelijke prijzen voor de liftpassen heeft dit skigebied heeft goede naam opgebouwd onder met name gezinnen. Zo kunnen gezinnen kiezen voor een dagkaart of een meerdagenkaart. En tijdens het hoogseizoen is er de zesdagenkaart voor gezinnen met kinderen tot 15 jaar voor slechts € 580.

Almenwelt Lofer is bovendien onderdeel van de drielanden ‘Freizeit-Arena’. U kunt nu kiezen voor een skipas voor alleen Almenwelt Lofer of voor het complete gebied waarbij u bovendien vrije toegang heeft tot St.Johann,

SKITOCHTEN EN LANGLAUFEN Voor iedereen die de Salzburgse bergen vanuit een geheel ander perspectief willen ervaren, zijn er talloze skitochten. Al is de helling nog zo steil en het pad lang en omslachtig, als u geniet van het panorama op de ‘Sonntagshorn’ in Unken, de ‘Skihörndl’ in Lofer, de ‘Kammerlinghorn’ in het Natuurpark Weissbach of één van de andere tochten, dan verdwijnen inspanningen en stress als sneeuw voor de zon. Voor dit gevoel betalen de inspanningen zich dubbel en dwars uit. En dan wacht nog de fantastische afdaling. Maar ook de langlaufers onder ons zijn in het Salzburger Saalachtal aan het juiste adres. Op maar liefst 80 kilometer loipen kunt u zich klassiek of ‘schaatsend’ door de regio voortbewegen. En wie meer uitdaging wil, kan deelnemen aan een biathlon of een nachttocht door het dal. De hoge mate van sneeuwzekerheid van de hooggelegen loipen in Almenwelt Lofer en het Heutal dragen bij aan het feit dat dit langlaufgebied één van de meeste populaire is.

ERVAREN, VERKENNEN, ONTDEKKEN Of u nu als gezin het skiën wilt ontdekken, met de skitochten de afgelegen pieken wilt verkennen of gewoon de winter in al haar pracht wilt ervaren. Het Salzburger Saalachtal en haar bewoners maken uw vakantie tot de mooiste dagen van het jaar.

Salzburger Saalachtal Tourismus Lofer 310, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 83 21 www.lofer.com Almenwelt Lofer Lofer 275, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 84 50 Schneetelefon: +43 (0) 65 88 84 50 50 www.skialm-lofer.com LANSINGERLANDLiving

17

“De herfst neemt geen blad voor zijn mond” Just notarissen ook niet!

Regel uw notariele zaken (testament, levenstestament, schenkingen etc.) voor het einde van het jaar!

JUST | Notaris van der Bijl Bredewater 22 2715 CA Zoetermeer

18

LANSINGERLANDLiving

Levering en hypotheekakte voor €

079 323 97 61 www.justvanderbijl.nl

750,-

voor overdrachten in Zoetermeer en Benthuizen, inclusief kadastraal recht, recherchekosten en btw (vraag naar onze voorwaarden)

CULINAIR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Maybelline Koense

PIZZA HUT:

De pizzaspecialist van Nederland

L

ekker een avondje stappen? Een filmpje kijken bij Pathé of gewoon met vrienden of familie lunchen? Dan ben je bij de Pizza Hut aan het Schouwburgplein in Rotterdam aan het juiste adres.

Sinds 1985 is hier namelijk de enige ‘Dine-In’ van Nederland gevestigd. Geniet in een sfeervolle ambiance van de overheerlijke pizza’s en pasta’s van deze internationale keten van pizzaspecialisten.

HISTORIE PIZZA HUT Pizza Hut is in 1958 in het Amerikaanse Wichita (Kansas) opgericht door de twee studenten Dan en Frank Carney. Sindsdien is het bedrijf uitgegroeid tot ’s werelds grootste pizzaketen en heeft het inmiddels meer dan 15.000 vestigingen in maar liefst 100 landen.

Wereldwijd werken er meer dan 300.000 mensen voor Pizza Hut. Bij Pizza Hut kan je als klant altijd rekenen op een correct en vriendelijk onthaal. “Alles draait immers rond de tevredenheid van onze klanten”, vertelt bedrijfsleider Yolanda de Snoo. “Respect voor hun wensen is cruciaal en dat straalt door

heel het bedrijf. Zo hebben we respect voor de recepten, de baktijden en de levertijden, maar uiteraard ook voor de mensen die bij Pizza Hut werken. Het is niet toevallig dat veel mensen bij Pizza Hut blijven en opklimmen.

We halen het beste uit iedereen naar boven en bieden kansen aan werknemers om zichzelf te ontplooien.”

ECHTE KWALITEIT “Alle pizza’s, pasta’s, salades en andere gerechten van Pizza Hut worden uiterst nauwkeurig samengesteld”, aldus Yolanda.

“Bij Pizza Hut is het onze missie om eten te serveren waar wij trots op zijn! Wij gebruiken daarom alleen de beste ingrediënten van gecertificeerde leveranciers en bereiden elke pizza met veel liefde. Denk bijvoorbeeld aan onze ‘cheesy crust’ of de wereldberoemde Pan Pizza.” Pizza Hut denkt altijd ‘outside the box’ en gaat bewust niet mee in de massa.

“Wij willen uniek zijn”, benadrukt Yolanda.

“Daarom is ons team ook continu bezig om onze heerlijke favorieten nog specialer te maken.”

VOOR IEDEREEN Het team van Pizza Hut streeft ernaar om iedere bezoeker een aangename lunch of diner te bieden. Dat begint al bij het originele Pizza Hut knoflookbrood. “Wist je trouwens dat je bij ons één pizza kan bestellen die je met verschillende toppings kan laten beleggen? Zo kan je gemakkelijk elk een pizza kiezen maar toch gezellig delen. Ook handig als je bijvoorbeeld je kinderen wil laten meeeten maar verschillende pizza’s wenst”, legt Yolanda uit. Zo zijn de grote pizza’s voldoende om met het hele gezin van te smullen. En heb je een klein budget, dan kun je elke maandag en dinsdag tussen 17:00 en 21:00 uur voor slechts €12,50 terecht voor een ‘All You Can Eat’ pizzabuffet met gratis drankje waar je onbeperkt kunt genieten van bijvoorbeeld de ‘Tuna Lover’ of de ‘Veggie Supreme’ of tal van andere klassiekers uit de Pizza Hut keuken.

Pizza Hut Schouwburgplein 9, Rotterdam T. 010-4331095 www.pizzahut.nl LANSINGERLANDLiving

19

CULINAIR

Tekst: Bert Moons Fotografie: ThinkStock

Champagne

hoort bij elk feest

Als er iets is dat onafscheidelijk verbonden is met feesten, dan is het wel champagne.

Deze sprankelende wijn uit de regio rond het Franse Epernay is al eeuwenlang het centrum van deze authentieke mousserende wijn. Ondanks de aanhoudende druk van Spaanse cava’s prijken de Franse wijnboeren met deze godendrank nog steeds aan de top van het wijnklassement. De champagne is niet voor niets één van de eerste producten die het label ‘Apellation d’Origine’ kregen, iets waar les Champenois nog dagelijks prat op gaan.

20

LANSINGERLANDLiving

CULINAIR

APPELATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE CHAMPAGNE Voor het ontstaan van de champagne moeten we terug tot bij het begin van onze jaartelling.

De specifieke terroir en het noordelijke klimaat zorgden voor ideale omstandigheden voor de teelt van deze sprankelende, droge wijn. Bij het begin van de vorige eeuw bereikte de champagne voor het eerst zijn hoogtepunt. Zodanig zelfs dat er kapers op de kust opdoken en de Champenois hun naam gingen beschermen. Ze maakten hun terroir aanzienlijk kleiner en bakenden heel precies een regio af waarbinnen de druiven bestemd voor de champagne moesten worden geteeld Samen met de strikte gemeenschappelijke productiemethodes moesten ze leiden tot de enige echte Appelation d’Origine Contrôlée Champagne. Intussen hebben champagneboeren en champagnehuizen zich verenigd in het Comité Interprofessionel du Vin de Champagne om dit erfgoed, dat inmiddels bekend is tot over de hele wereld, verder te ontwikkelen.

DRIE DRUIVENSOORTEN Champagne wordt gemaakt uit een mengsel van blauwe en witte druiven. Er komen drie druivenrassen bij te pas: de pinot noir, een blauwe druif die aan de wijn zijn fruitig rode aroma geeft en tegelijkertijd zijn kracht.

Verder is er de pinot meunier voor de soepelheid en het intense boeket. Ten slotte is er nog

de chardonnay, een witte druif die verantwoordelijk is voor de finesse van de wijn. De oogst start jaarlijks tegen het einde van september.

Honderden handen plukken voorzichtig de blauwe en witte druiventrossen. De persing gebeurt quasi onmiddellijk. Nadien wordt gist toegevoegd en het gistingsproces kan starten onder gecontroleerde omstandigheden. Het resultaat is een stille, dus niet sprankelende, droge basiswijn. Pas nu kan de echte bereiding van de champagne beginnen.

MONNIKENWERK De techniek is ontwikkeld door Dom Pérignon, een naam die u wellicht al doet watertanden.

Die Dom Pérignon was een monnik die tijdens de overgang van de 17de naar de 18de eeuw de functie van keldermeester bekleedde in de abdij van Hautvilliers. Volgens de geschiedschrijving was hij de eerste die champagne maakte volgens het specifieke recept dat later is neergeschreven als de procédé méthode champenoise. Diverse soorten basiswijnen van verschillende jaren worden doorgaans geassembleerd tot een cuvée. In uitzonderlijke gevallen worden druiven van één en dezelfde oogst gebruikt om uiteindelijk een zogenaamde millésime te produceren. Dan is het tijd om te bottelen, maar niet alvorens een vleugje liqueur du tirage is toegevoegd. Dit is een mengsel van rietsuiker, wijn en gist, waardoor de gisting in de fles – de prise de mousse – opnieuw

geactiveerd wordt. In de fles vormt zich koolzuur waardoor de stille wijn zijn bruisende karakter krijgt.

RIJPEN OP DE FLES Vanaf dat ogenblik blijven de champagnes nog minimaal een jaar in de kelder. De bijzondere soorten zoals de millésimes vaak vele jaren langer. Tijdens de rijping worden de flessen omgekeerd gelegd in zogenaamde pupitres.

De flessen worden met de regelmaat van een klok gedraaid opdat de verontreiniging zich zou opstapelen in de hals van de fles. En dan volgt het degorgeren. De gistresten die inmiddels in de hals zijn aanbeland worden verwijderd.

Dat gebeurt door de halzen machinaal te bevriezen en de fles te openen. Door de druk van het koolzuur floept de ijsprop met alle gistresten eruit. Wat overblijft is een uiterst puur product. Om het helemaal af te maken wordt uiteindelijk nog een liqueur d’expédition, met suiker gemengde wijn, toegevoegd. Hoe meer likeur, hoe zoeter de champagne wordt.

Hij evolueert van brut naar doux.

ZONDER KNAL En dan kan het drinken beginnen. Open de fles zachtjes. Een harde knal, kan weliswaar de ambiance van het feest verhogen, maar de champagne verliest er zijn bubbels mee.

Bovendien is de kans reëel dat een deel van het edele vocht verspild wordt. Eeuwige zonde...

LANSINGERLANDLiving

21

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janneke Sinot Foto’s: iStockphoto

Is jouw haard al

winterklaar?

De winter, het is een seizoen vol gezelligheid. Zeker als je op koude avonden de haard laat branden. Natuurlijk wil je er niet alleen warmpjes bij zitten, maar ook veilig. Maak je kachel dus tijdig winterklaar.

22

LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

De houthaard

Stook je op hout? Dan zijn er drie dingen belangrijk om te checken voor je de winter ingaat: het rookkanaal, de kachel zelf en de brandstof.

1. HET ROOKKANAAL Laat ieder jaar de schoorsteen vegen door een erkend schoorsteenveger. Deze veegt niet alleen het rookkanaal schoon om een schoorsteenbrand te voorkomen, maar voert ook een visuele controle uit op het dak. Hij kijkt of de voegen nog goed zijn, of het lood nog in orde is en of alles nog waterdicht is afgesloten.

Dit jaarlijks onderhoud van de schoorsteen is belangrijk voor je veiligheid. Bijkomend voordeel: het kan een financiële schadepost voorkomen. Veel brandverzekeringen keren namelijk niet uit als blijkt dat er sprake is van achterstallig onderhoud.

2. DE KACHEL Bij moderne houthaarden (minder dan tien jaar oud) is het van belang jaarlijks de verbranding te controleren. Zitten de koordjes aan de binnenzijde van de deur nog vast? Sluit de haard goed af? Werken de luchtkleppen nog naar behoren? Is de afdichting nog goed?

Is dit alles in orde, dan ‘pakt’ de haard zijn verbrandingslucht op de juiste, verantwoorde manier. Dit voorkomt roetvorming in het rookkanaal – de belangrijkste oorzaak van schoorsteenbrand – en onvolledige verbranding.

Dit laatste heeft minder efficiënt en minder schoon stoken tot gevolg.

3. DE BRANDSTOF Wil je schoon stoken, dan is ook de gebruikte brandstof van belang. Ideaal is loofboomhout dat anderhalf tot twee jaar aan de lucht gedroogd is. Hout buiten onder een afdak stapelen, is niet alleen decoratief, maar ook vanuit stookoogpunt heel verstandig. Het vochtgehalte van het hout mag namelijk niet hoger zijn dan 20%. Ergens buiten een boom omhakken of met ander vers hout stoken, is dan ook geen goed idee.

De gashaard

Stook je op gas? Misschien koos je juist voor een gashaard omdat deze toestellen erom bekendstaan dat ze weinig onderhoud vragen.

Dat is ook zo. Maar dat betekent niet dat je helemaal niets hoeft te doen. Een jaarlijkse onderhoudsbeurt houdt je kachel mooi en helpt jou veilig de winter door.

OPEN GASHAARD Bij gashaarden maken we onderscheid tussen open en gesloten systemen. De meeste open gashaarden zijn aangesloten op een bestaand rookkanaal. Het vegen van de schoorsteen is dan niet nodig, er gaat namelijk geen roet doorheen. Wel is het zaak te controleren of er geen vogelnestjes in gebouwd zijn en dat de schoorsteen niet vol bladeren is gewaaid. Dit belemmert namelijk het functioneren van de haard.

GESLOTEN GASHAARD Voor gesloten gashaarden, de zogenaamde ‘concentrische’ systemen, is een jaarlijkse onderhoudsbeurt aan te bevelen. De servicemonteur maakt de glasplaat schoon en ontdoet het toestel van stof. Hij controleert

ZWARTBOEK Schoorsteenvegers hebben een slechte naam. Niet allemaal natuurlijk, maar er lopen nogal wat oplichters rond in dit wereldje. Ze maken er misbruik van dat mensen zelf niet zo een-tweedrie op het dak (kunnen) kijken. Wil je het zekere voor het onzekere nemen? Ga dan alleen in zee met een erkende schoorsteenveger. Een overzicht vind je op www.aspb.nl. Heb je de schoorsteen laten vegen? Vraag dan om een officiële bon, voorzien van ASPB-logo, datum en volgnummer, met daarop de verrichte werkzaamheden. In geval van schoorsteenbrand kan de verzekering om zo’n veegbewijs vragen.

het thermokoppel, de ontsteking en de waakvlamleiding. Zijn geoefende oog en oor weten na enkele malen opstarten of de ontsteking en verbranding lopen zoals het hoort. Aan de toestand van het rookkanaal ziet de monteur hoe de algemene conditie van de haard of kachel is. Om je veiligheid te garanderen, controleert hij of de ontsteking niet bemoeilijkt wordt doordat er houtstammetjes of stenen verschoven zijn. Tot slot checkt hij of er geen insecten of spinnetjes in de kachel terechtgekomen zijn en of er geen lucht in de leidingen zit. Is dit laatste wel het geval, dan start de kachel mogelijk wat moeizaam op. En daar zit je natuurlijk niet op te wachten op een kille winteravond.

weer aan. Heeft je haard een afstandsbediening? Dan is ook het vervangen van de batterijen (ze gaan gemiddeld een tot anderhalf jaar mee) een klusje dat je gerust zelf kunt doen.

Wat kun je zelf doen?

Meer weten?

Heb je overal een onderhoudsmonteur voor nodig? Nee, sommige dingen kun je ook zelf doen, zeker als je twee rechterhanden hebt.

Een zwart geworden kei, kiezel of houtstammetje maak je eenvoudig schoon met een kwastje. Gebruik hierbij geen water, want door vocht ontstaan lelijke plekken die je nooit meer weg krijgt. Zorg ook dat je de stammetjes teruglegt zoals ze lagen, want het is belangrijk dat je de ontsteking niet belemmert. Eventueel stof haal je met een stofzuiger uit het toestel weg. Zijn er vlekken of is er een grijze waas zichtbaar op de glasplaat van je kachel? Dan kun je die zelf reinigen. Haal de plaat voorzichtig los en neem hem af met een zachte, droge doek. Smeer het glas vervolgens in met een geschikt reinigingsmiddel (bijvoorbeeld HG kachelruitjesreiniger) en laat het geheel vijf minuten drogen. De poederachtige aanslag die verschijnt, neem je daarna met tissues van een keukenrol af. Wrijf tot slot met een zachte doek de glasplaat schoon, plaats hem terug in de basis en draai de schroeven

En dan … genieten maar!

Alles gecheckt? Heb je hout gehakt en liggen de blokken naast de haard voor het grijpen? Is het ruitje van je gaskachel weer mooi schoon en is de veiligheid van het toestel gecheckt?

Dan is het tijd om te gaan genieten. Van het geknisper van het vuur, de geur van brandend hout, het prachtige vlammenspel en de behaaglijke warmte. Laat die winter maar komen!

www.sfeerverwarming.nl www.voorlichtingsburo-wonen.nl

TIP Wil je het jezelf gemakkelijk maken?

Sluit dan een onderhoudscontract af bij een haardenspecialist. De vakman neemt dan zelf contact met je op als het weer tijd is voor een onderhoudsbeurt. Zo heb je er zelf geen omkijken naar.

LANSINGERLANDLiving

23

LUNCHSPECIAL MAANDAG T/M VRIJDAG VAN 12:00 TOT 15: 00 UUR

Keuze uit:

Pizza , Maaltijdsalade of Pasta + een frisdrank € 10 per persoon (2 ingrediënten)

PIZZABUFFET ELKE MAANDAG EN DINSDAG VAN 17:00 TOT 21: 00 UUR

uitvaartbegeleiding

Bij een overlijden komt er veel op u af, zowel emotioneel als in praktische zin.

Wij zijn er om u bij te staan en zoveel mogelijk werk uit handen te nemen.

"Samen voor een uniek afscheid."

Free Hanemaaijer & Marjo van der Schoor

onbeperkt pizza punten incl. een gratis frisdrank € 12,50 per persoon Schouwburgplein 9 * Rotterdam * 010-4331095 rotterdam@pizzahut.nl * www.pizzahut.nl 24

LANSINGERLANDLiving

Werkzaam in o.a.

Lansingerland • Vlaardingen Maassluis • Midden-Delfland

24 uur per dag bereikbaar: 06-12709031 info@uithandenuitvaart.nl www.uithandenuitvaart.nl

CULINAIR

Tekst: Angela Nolten en Linda Schiermeier Foto’s: Vidaa & Artihove

LANDGOED ARTIHOVE/VIDAA

Vidaa scoort een 9,6 uit de 13 reviews op de Perfect Wedding, wat hét platform van Nederland is op het gebied van bruiloften.

E

venementenlocatie Vidaa is uniek gelegen op een eiland onder de rook van Rotterdam, midden in een prachtig natuurgebied. Vidaa biedt diverse mogelijkheden op het gebied van vergaderen, borrelen, congressen, trouwen en nog veel meer. Vidaa heeft maar liefst 6 verschillende zalen, op loopafstand van elkaar gelegen op ons landgoed. Voor elke gelegenheid kunt u bij ons terecht.

Om het nieuwe jaar te vieren kunt u bij ons ook een Kerst/Nieuwjaarsborrel organiseren. In één van onze zalen en op het terras bij de vuurkorven kunt u genieten van een hapje en drankje. Maak uw borrel compleet met lekkere warme chocolademelk, een glaasje glühwein of verras je gasten met een glaasje Prosecco. Leuk om toe te voegen aan uw Kerst/Nieuwjaarsborrel is ons nieuwe concept: ‘The Campfire Sessions’. Midden in de natuur borrelen rondom een magisch kampvuur, pizza’s maken in de buitenkeuken en eventueel de mogelijkheid tot live muziek. Een unieke manier van samenzijn met vrienden, familie of collega’s.

Voor meer informatie bekijk onze website www.vidaa.nl of neem contact op met onze sales afdeling via het telefoonnummer 010-5296071 of mail naar info@vidaa.nl.

ARTIHOVE Op het landgoed liggen ook de showroom en beeldentuin van Artihove. Artihove is een bedrijf dat staat voor creativiteit in vele vormen. Ons aanbod is verdeeld in bijzondere en emotievolle geschenken, zoals beeldjes en gebruiksvoorwerpen, kunst in opdracht en de Artihove Living woonlijn met de meest bijzondere en kunstzinnige meubels en decoratiestukken. Bij Artihove vindt u ook prachtige geschenken voor Kerstmis. Stijlvolle geschenken als waardering voor de inzet van uw werknemers, maar ook cadeautjes voor familie en vrienden. Een nieuw product in onze collectie is het armbandje ‘Niet zonder jou’, speciaal vervaardigd voor Familiehuis Daniel den Hoed. Het ontwerp van het armbandje symboliseert saamhorigheid tussen mensen. Door het te dragen laat u zien vierkant achter kankerpatiënten en het Familiehuis Daniel den Hoed te staan. Met de aankoop maakt u mogelijk dat kankerpatiënten en hun familie dichtbij elkaar kunnen blijven in de moeilijke tijd van ziekte en behandeling.

Zij hebben elkaar nodig. U doneert €2,50 voor de bouw van het nieuwe Familiehuis, een warm thuis voor familie van kankerpatiënten. Draag het armbandje zelf of geef het cadeau aan iemand die u dierbaar is!

Ook kunnen wij kerstpakketten en kerstgeschenken, maar ook awards, jubileum- of relatiegeschenken, op maat ontwikkelen.

Kunst in opdracht biedt de mogelijkheid om in een unieke en blijvende manier te communiceren. Een symbolisch creatief geschenk is een uitstekende manier om een gewaardeerde relatie te bekrachtigen, een behaalde doelstelling te vieren of simpelweg dank en erkenning te uiten naar uw personeel dat zich al jaren inzet.

Nieuwsgierig geworden? Neem een kijkje op onze website www.artihove.nl. U kunt natuurlijk ook eens langskomen in onze showroom.

LANSINGERLANDLiving

25

REIZEN

Parel van de ontdek het betoverende Marrakech

Het betoverende oude stadscentrum heeft zijn koninklijke en indrukwekkende uitstraling van weleer bewaard en is voor heel wat toeristen een geliefkoosde vakantiebestemming. In Marrakech ervaart u hoe de moderne wereld en Oosterse mystiek samengaan.

Verwen uzelf culinair met een typisch Marokkaanse couscous of tajine. U zult zich de koning te rijk voelen in deze sympathieke en veelzijdige koningsstad!

H

oewel Marrakech niet de hoofdstad van het land is, is dit vaak de eerste stad waar men aan denkt bij het horen van de naam Marokko. Dat heeft voor een groot stuk te maken met het feit dat het Marrakech van vandaag nog steeds symbool staat voor hoe Marokko vroeger was. Marrakech ligt centraal in het Marokkaanse binnenland, aan de voet van het reusachtige Atlasgebergte, en is na Rabat en Casablanca de grootste stad van het land. Vandaag bloeit Marrakech vooral dankzij het sterke toerisme, de handel en de vele ambachten. Jaarlijks bezoeken meer dan twee miljoen mensen van over de hele wereld Marrakech voor zijn charme en schoonheid.

Mede door zijn prachtige ligging aan de voet van het Atlasgebergte en zijn talrijke bezienswaardigheden wordt Marrakech ook wel de ‘Parel van de Atlas’ genoemd. Rondom het kloppende hart van de stad, de Medina, vindt u de meeste bezienswaardigheden. Op en om het Jemaa26

LANSINGERLANDLiving

Bronnen: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl, Wikipedia, VakantieXperts Fotografie: iStockphoto

REIZEN

Atlas

El-Fna, het centrale marktplein, vindt u gezellige cafés en terrasjes waar u zowel overdag als ‘s avonds het bruisende stadsleven kunt gadeslaan. Ervaar de Oosterse mystiek van deze stad, al dolend door de bedrijvige soeks, waar ambachtslieden hun waar maken en aan de man brengen.

BEZIENSWAARDIGHEDEN Karavaandrijvers die hun kamelen met voedsel en handelswaar beladen. Een bezoek aan Marrakech is als een reis terug in de tijd. Als u door de pittoreske steegjes van de Medina loopt, is het niet moeilijk voor te stellen hoe dat vroeger geweest moet zijn.

De soeks vormen een heerlijke combinatie van kleuren en geuren, een duizend-en-éénnacht sfeer, een hartelijk welkom met een vriendelijke glimlach.

Ben Yusuf Madrassa De Ben Yusuf Madrassa (koranschool) is een uniek voorbeeld van Islamitische architectuur. Het gebouw is rond 1570 gebouwd en vernoemd naar de sultan Ali Ben Yusuf. De studenten waren gehuisvest in 130 cellen die gelegen zijn rond een binnenplaats die rijkelijk versierd is met cederhout, marmer en gipsen

ornamenten. De school ontwikkelde zich tot één van de belangrijkste koranscholen in de Islamitische wereld en behoort met ruim 900 studenten tot de grootste in Afrika.

Jemaa-el-Fna Dit is het bekendste en belangrijkste marktplein van Marrakech en het grootste plein van heel Afrika. Niet zozeer omwille van zijn schoonheid, maar om de altijd aanwezige bedrijvigheid is het plein een echte publiekstrekker. Dag en nacht brengen marktkraampjes de heerlijkste producten aan de man.

Rond het plein zijn tal van gezellige cafeetjes te vinden, waar iedereen geamuseerd het drukke plein gade slaat. Aan het plein vindt u ook de verschillende ingangen naar de populaire soeks.

El Badi-paleis Het El Badi-paleis bestaat tegenwoordig uit de overblijfselen van een grandioos paleis dat werd gebouwd door koning Ahmed el-Mansour in 1578. Het ontwerp is sterk beïnvloed door het Alhambra in Granada en de bouw duurde maar liefst vijfentwintig jaar. In een van de gerestaureerde paviljoens wordt de minbar van de Koutoubiamoskee

tentoongesteld, die geldt als een hoogtepunt van houtwerkkunst.

Koutoubia-moskee De Koutoubia-moskee is de grootste moskee van Marrakech en bekend om de 69 meter hoge minaret die vanaf 50km afstand zichtbaar is. De minaret diende als inspiratie voor Giralda in Sevilla. De naam van de moskee is ontleend aan het Arabische ‘al-Koutoubiyyin’ (bibliothecaris), omdat vroeger rondom deze moskee verkopers van manuscripten hun waren aanboden. Het gebedshuis is gebouwd in traditionele Almohad stijl en de toren is voorzien van vier koperen globes. Volgens de legende waren deze oorspronkelijk van puur goud gemaakt, en zouden er in eerste instantie drie globes zijn. De vierde zou geschonken zijn door de vrouw van Yaqub el-Mansour als compensatie voor haar falen om ook maar één dag te vasten tijdens de Ramadan. Ze zou haar gouden sieraden hebben laten omsmelten om de vierde globe te maken.

Ouarzazate Ouarzazate is gelegen tussen de gebergtes en was in 2006 de finishplaats van de vierde etappe van de rally Parijs-Dakar. In OuarLANSINGERLANDLiving

27

REIZEN

zazate bevindt zich de grootste filmstudio ter wereld. Verscheidene bekende films zoals ‘Lawrence of Arabia’, ‘The Mummy’ en ‘Kingdom of Heaven’ werden in deze studio opgenomen. De stad wordt daarom ook wel het ‘Hollywood van Marokko’ genoemd.

De stad is tevens de toegangspoort tot de Sahara. Op de weg hiernaar toe passeert u de Tizi N’Tichka pass en komt u adembenemende landschappen tegen. Ook een bezoek aan de Ait Benhaddou Kasbahs mag niet ontbreken als u deze kant opgaat.

gerechten kunt bestellen. Heel gezellig zijn de vele patisserieën waar u de lekkerste gebakjes van Marrakech kunt eten. In de Medina liggen verschillende eetgelegenheden waarvan de kraampjes bij het grote marktplein Jemaa-El-Fna de goedkoopste optie zijn. Ook in het nieuwe stadsgedeelte vindt u heel wat uitstekende restaurants. Wat uiteraard ook niet mag ontbreken tijdens uw bezoek aan Marrakech is het drinken van de typisch Marokkaanse muntthee in een van de vele theesalons.

WINKELEN Wie in Marrakech het woord winkelen zegt, denkt uiteraard in de eerste plaats aan de soeks. De soeks zijn onlosmakelijk met Marrakech verbonden en als u hier niet geweest bent, dan heeft u toch een groot deel van de charme van de stad gemist. In dit gigantische labyrint van winkelstraten vindt u namelijk de leukste spullen, van kleding en juwelen, tot lederwaren, keramiek en meubeltjes. Als u iets leuks tegenkomt, vergeet dan vooral niet af te dingen. Buiten de soeks zijn er winkels die vanuit de overheid opgericht en geleid worden en waar uitstekende producten verkocht worden. Daarnaast zijn er nog heel wat marktpleintjes waar onder andere tal van lantaarns en luchters verkocht worden, maar ook de meest uiteenlopende specerijen en parfums, juwelen en keramiek.

UITGAAN Ook ’s avonds verdwijnt de gezellige stadsdrukte niet in Marrakech. Marrakech heeft voor ieder wat wils, zoals theater, dans, film en een bruisend nachtleven. Er zijn heel wat cafés en bars en de betere hotels hebben een bar of zelfs een danszaal aan hun complex.

Wie in een riad verblijft kan ’s avonds op het terras van een drankje genieten. De bekende discotheken vindt u voornamelijk in het nieuwe stadsgedeelte, rond en op de Avenue Mohammed V. Hier treft u trendy publiek en wat buitenlandse bezoekers aan. Verder kunt u ‘s avonds in Marrakech ook naar de bioscoop of een folkloristisch optreden van buikdanseressen bijwonen. Voor een sfeervolle avond, moet u zeker eens een kijkje gaan nemen op het Jemaa-El-Fna waar slangenbezweerders, verhalenvertellers, muzikanten en andere straatartiesten voortdurend het publiek entertainen.

ETEN EN DRINKEN Zowel in de Medina als in het nieuwe stadsgedeelte liggen tal van bistro’s in Franse stijl en restaurants waar u de heerlijkste 28

LANSINGERLANDLiving

VERVOER & VERBLIJF Marrakech heeft verschillende verblijfsmoge-

lijkheden. De stad telt heel wat commerciële hotels, maar de laatste jaren zijn ook tal van kleine hotelletjes in de vorm van B&B’s en guesthouses opgericht. Ook in de wijdere omgeving van Marrakech zijn er heel wat mogelijkheden om te verblijven. Daar betaalt u een stuk minder dan in het toeristische centrum. Daarnaast heeft de stad ook een aantal hostels waar u tegen een milde prijs in een slaapzaal kunt overnachten. Met het vliegtuig bereikt u Marrakech in iets meer dan drie uur. In de stad zelf kunt u zich in open paardenkoetsen door de stad laten vervoeren. Op deze manier bevindt u zich te midden van het bruisende stadsleven, maar heeft u toch de rust om alles van een afstand gade te slaan. Verder beschikt Marrakech over een behoorlijk busnetwerk waarmee u de belangrijkste bezienswaardigheden kunt bereiken.

KLIMAAT Marrakech heeft een landklimaat, wat betekent dat de winters vrij vochtig en vaak koud kunnen zijn, en de zomermaanden warm, tot heet en zelfs snikheet. Regen komt er niet vaak voor, maar is ook geen uitzondering. Tijdens de zomermaanden zijn temperaturen boven de 40°C heel normaal. Juli is over het algemeen de zonnigste, droogste en warmste maand van het jaar. De chergui, een hete saharawind, draagt bij tot de hete zomertemperaturen. De beste periode om naar Marrakech te reizen is dan ook tijdens de wintermaanden. Dan zijn de temperaturen het aangenaamst en draaglijkst voor een actief stadsbezoek.

AUTO

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Het Motorhuis Rotterdam

BELEEF ‘PARIJSE’ LUXE bij Motorhuis Rotterdam exclusieve dealer van DS

Z

ijn ogen gaan onmiddellijk stralen bij de DS 7 Crossback. Niet voor niets.

Met zijn prestigieuze stijl en schoonheid straalt deze voiture Franse allure uit. En mag hij zich scharen in het rijtje van premium automerken. Arie Lock van Motorhuis Rotterdam neemt ons mee in de wereld van Parijse luxe, zoals de belofte van DS luidt.

Hij laat mij met mijn rug naar de showroom toe plaatsnemen in zijn kantoor. “Dat doe ik expres, anders word je steeds afgeleid”, zegt Lock na een kwartier. Ik draai mij om en kan het slechts beamen. Achter mij blinkt een verfijnde SUV die elegantie en stootkracht samenbrengt.

SNOEK Een paar jaar geleden lanceerden de Fransen een nieuw merk: DS, vernoemd naar de legendarische ‘Snoek’ of ‘Strijkijzer’ uit 1955. Het merk kan zich meten met BMW, Audi en Volvo. Motorhuis Rotterdam is een van de tien autodealers in Nederland die DS exclusief op de markt brengt. Om te beginnen met de DS 7 Crossback, een gezinswagen die zich onderscheidt door pure ambacht en luxe en sinds begin dit jaar in ons land ver-krijgbaar is.

CHARISMATISCH “Een gezinswagen inderdaad”, zegt Lock, “maar wel eentje die boven het ‘gewone’ uitstijgt vanwege de ongelooflijk hoge, van materiaal tot design, kwaliteitsstandaard.” In zijn marketing spreekt DS dan ook fraaie taal zoals een charismatisch design, hightech lichtsignatuur en een chique interieur. DS mag misschien een gewone crossover lijken, wie van dichtbij kijkt valt de vele designelementen vanzelf op.

ALLEMAAL HANDWERK Lock leidt mij naar de showroom en opent het portier van de DS 7 Crossback Opera – de meest luxueuze uitvoering – in de prachtige kleur Or Byzantijn. Ik neem plaats en ervaar ongekende luxe. Als ik het waanzinnig zachte leder streel, zegt Lock: “Dit is een van de zuiverste leersoorten ter wereld die slechts een behandeling ondergaat, zorgt voor een comfortabel warm en luxe gevoel, zie je nergens anders binnen de autobranche.”

Zelfs de stiksels vallen op. “Een parelstiksel, wordt uitsluitend gebruikt in de Franse haute couture. Allemaal handwerk.”

PROTSERIG Ik kijk verder om mij heen. De bedieningsknoppen van de ramen zijn van aluminium en hebben, zo blijkt, een structuur die uit de horlogewereld komt. Details die de invloed van de

modeindustrie verraden. Die bemoeide zich flink met de kleurstellingen en de aankleding.

Terwijl ik uitstap en om de auto heen loop, ratelt Lock enthousiast verder. Ondertussen wijzend naar koplampen met draaiende ledverlichting die iets overweldigend hebben. En magnifieke achterlichten die op een mozaïek van bloedrode diamanten lijken. “Vergeleken met de Duitsers of Zweden, stelt DS zijn luxe op een protserige manier tentoon”, vat Lock samen.

VEILIGHEID Hij kan het weten, vorig jaar betraden Lock en zijn collega-dealers het domein van de Parijse luxe. Om te ervaren wat Parijse luxe daadwerkelijk is en wat er van een luxe product mag worden verwacht. Overigens doet de Crossback qua veiligheid niet onder voor haar concurrenten. Standaard zijn vermoeidheidsherkenning, rijbaanhulp, cruisecontrol, botspreventie en verkeersbordherkenning.

Nachtcamera en 360 graden camera zijn optioneel. DS zet in op een zesmodellen strategie, elk jaar een nieuwe, verdeeld over het B, C en D segment.

TWEE MERKEN Terug in zijn kantoor vertelt Lock verder over Motorhuis Rotterdam, gelegen nabij Alexandrium Shopping Center. “Wij zijn dealer van twee volwaardige merken, want naast DS hebben we ook Citroen personen- en bedrijfswagens. Ongeacht het merk geven wij onze

klant de aandacht die hij verdient. Naast de sales werken in onze werkplaats uitstekend opgeleide en gepassioneerde technici.”

KLANT BEPAALT “Klanten kunnen terecht voor alle voorkomende servicewerkzaamheden zoals onderhoud, reparaties, apk-keuringen en de aanschaf en inbouw van allerhande apparatuur en accessoires”, vervolgt Lock. Hij gaat nog steeds prat op het motto, dat de beste keus die van de klant is. “De klant bepaalt.

Ook als dit betekent dat hij of zij naar de concurrent gaat. Liever een klant die elders gelukkig is, dan een die bij ons een auto aanschaft en ongelukkig is.”

SPUIGROEP Met meerdere showrooms en servicecentra is Motorhuis een van de grotere dealerbedrijven van ons land. Het bedrijf is onderdeel van de Spuigroep, een grote speler op het gebied van automotive in Nederland. Tot de Spuigroep behoren tevens Achilles, Autoschadehuis, Boedelbak, Europcar en Multilease. Allemaal autogerelateerde bedrijven die elkaar versterken. Met als uiteindelijke doel in de nabije toekomst optimaal vervoer op maat te realiseren.

DS Salon Rotterdam By Motorhuis Metaalstraat 5, Rotterdam T. 010-8504150 www.motorhuis.nl LANSINGERLANDLiving

29

010-7370520 info@advocatenpraktijktimmer.nl Voor de verjaardagstaart van uw zoontje belt u de beste bakker van de stad. Waarom zou u een probleem met een contract niet laten behandelen door de beste advocaat?

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

Vliegen

VOOR NIKS...

W

ist jij dat mensen het reizen als een van meest stressvolle gebeurtenissen ervaren, vooral met een vliegreis erbij? Niet alleen omdat ze zorg hebben over de vliegreis zelf, maar vooral de voorbereiding zoals het inchecken, het meenemen van de juiste spullen, het vergeten van zaken, etc. Het blijkt zelfs dat sommigen spontaan aan tijdelijk geheugenverlies lijden. Zo heb ik een collega die op het vliegveld steeds zijn spullen vergeet, van gloednieuwe koptelefoon tot aan Ipad, ook al vliegt hij wekelijks. Ik reis regelmatig voor mijn werk en vind het reizen juist leuk. Mensen kijken die zich naar hun gate haasten, nog even een kopje koffie in de Chocolate bar op Schiphol en dan rustig met je koffertje het vliegtuig in. Maar naar Florence was alles anders.

FLORENCE Want een lang weekend Florence moest het worden. Mijn moeder is dit jaar 80 geworden en ik dacht, ik doe eens gek. Ik wilde al lang eens ‘secret escapes’ uitproberen en vond daar een design hotel aan de rand van het centrum. Op de foto’s zag het er goed uit, precies naar de wensen van mijn luxepaard moeder. Snel geboekt maar dan nog de vlucht. Gelukkig konden we nog boeken bij de ons onbekende vliegmaatschappij Vueling. Mijn moeder heeft me wel 3x gevraagd met welke maatschappij we nu gingen. Net daarvoor ging zoonlief naar Rome met school en had dezelfde maatschappij. Die vlucht ging prima, dus heb er geen 2x over nagedacht.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

LAAT Maar precies op het moment dat ik met mijn moeder op pad ga, loopt niets soepel. Daar was al het eerste appje uit Brabant. “De NS zegt dat de trein niet verder rijdt dan Dordrecht.

Helemaal omreizen en 3x overstappen”. Ik stap vast naar de balie van de vliegmaatschappij, want het gaat krap worden voor mijn moeder. Daar aangekomen wordt er druk gebeld. Hier staat dat uw vliegtuig vertraging heeft van 3 uur, hij is nog niet eens vertrokken uit Italië.

Dus is mijn moeder op tijd! De opluchting duurt maar kort. Want het vliegtuig komt te laat en niet zo’n beetje ook. 9 uur later dan gepland, vertrekt het vliegtuig. Ieder horecapunt op Schiphol is nu persoonlijk door ons getest, wel op kosten van de vliegmaatschappij, dat dan weer wel.

KRAP Blij dat we eindelijk het vliegtuig in mogen. De meneer naast mij is wat minder blij. Zijn handbagage past nergens meer en hij zelf nog minder. Hij kan zijn benen niet kwijt tussen eigen zitplaats en leuning van degene vóór hem. En er is geen alternatief. Gelukkig is er geen eten of drinken wat langs komt in een kar, dus hij kan zijn benen naar het gangpad draaien. Zuchtend ondergaat hij volledig opgevouwen de 2 uur durende vlucht. In mijn app check ik nog even hoe lang ik er eigenlijk met de auto naar Florence over had gedaan. Na middernacht haasten we ons opgelucht naar enkele taxi’s die nog actief zijn.

HOE LANG NOG? Al dat gedoe van vertraging, drukte, krapte en geen service aan boord doet me denken: Hoe veel rek zit er nog in het vliegverkeer? En dan praat ik nog niet eens over de vervuiling.

Als de vliegtaks fors omhooggaat, hoe lang accepteren we dan nog dat we als kistkalveren een reis moeten ondergaan? Hoe lang blijven prijsvechters nog op de centimeter meten om zo veel mogelijk mensen te vervoeren? En loopt vertraging uit op extreme wachttijden omdat er geen ander tijdslot meer beschikbaar is om op te stijgen of te landen? Of vind je als consument dat als je veel betaalt, je ook recht hebt op een aangename reis? Misschien moet ik gewoon minder gaan vliegen. Met de auto naar Florence is circa 13 uur, met de trein 16, en mijn vliegreis van voordeur tot voordeur duurde 14 uur. Nu eerst maar het geld claimen voor de vertraging, dan kan ik in ieder geval een nieuw weekend weg plannen. Ik denk met de trein.

LANSINGERLANDLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

DEZE PRIJZEN WORDEN AANGEBODEN DOOR

ORE DESIGN

Een origineel geschenk voor mensen met een eigen stijl. De Ore Design stijl staat voor de vervolmaking van een visie; passie voor voedsel, liefde voor goed gereedschap en de zoektocht naar de ultieme notenkraker. www.oredesign.nl

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 JANUARI 2019 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN ZES ‘THE ORE NUTCRACKERS’ T.W.V. € 89 VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

3 Wuiven, 7 Niet grappig, 8 Natuurverschijnsel, 9 Letterraadsel, 11 Door middel van, 12 Russische geheime politie, 14 Gezondheidsdienst, 15 Kloosterlinge, 16 Bouwland, 18 Beminde, 19 Hoofdstad van Afghanistan, 21 Kleine groep van voorname mensen, 22 Geëmotioneerd

7 8 9

10

11

12

13

14 15

HORIZONTAAL

16

VERTICAAL

1 Uit het hoofd praten, 2 Germaans volk, 3 Zwaarmoedig, 4 Ondoelmatig te werk gaan, 5 In plaats van, 6 Geen, 10 Maanstand, 12 Vraagstuk, 13 Een pas geboren kind verzorgen, 17 Deel van de bijbel, 19 Deel van Fuik, 20 Soort belasting

17

18 19

20 21

22

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE SEPTEMBER 2018 WAS MOSSELEN. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

LANSINGERLANDLiving

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

TROUWEN Op één van de mooiste trouwlocaties van Rotterdam Unieke locatie aan het water.

Van huwelijksvoltrekking, receptie, diner tot feestavond.

Aankomst met onze eigen huwelijksboot.

Gratis (eigen) parkeerterrein.

LOM MER R IJK.NL Straatweg 99 - 3054 AB Rotterdam e-mail: info@lommerrijk.nl - Telefoon: 010 422 00 11

Verleng de levensduur van je cvketel met TONZON vloerisolatie

I

n Nederland staan miljoenen cv-ketels die vroeg of laat vervangen moeten worden. Het is nog onzeker hoe je straks je huis kunt/moet verwarmen en hoe je warm tapwater krijgt. Duidelijk is wel dat in de toekomst de alternatieven steeds beter en goedkoper zullen worden. Het is daarom maar te hopen dat uw huidige ketel nog een flinke tijd meekan. Gelukkig hebt u dat deels in eigen hand. Wanneer u de ketel nu minder gebruikt, zal hij langer meegaan.

TONZON vloerisolatie is de meest aangewezen manier om de levensduur van je CV-ketel te verlengen. Het verkort het feitelijke stookseizoen en vermindert het aantal dagelijkse branduren. Dat komt omdat de unieke Thermoskussens als enige isolatiemateriaal het warmteverlies naar de kruipruimte vrijwel volledig blokkeren. Omdat daarbij de vloer ook warmer is, ontstaat de behoefte aan extra warmte pas bij een lagere buitentemperatuur. Het aantal dagen per stookseizoen dat de ketel aangaat, wordt dus minder. Daar komt bij dat op de dagen dat de ketel wel aangaat, hij minder lang hoeft te branden om de gewenste binnentemperatuur te bereiken. Uw ketel gaat langer mee

en tegen de tijd dat hij wel vervangen moet worden, kunt u profiteren van de laatste ontwikkelingen en technieken.

Naast alleen vloeren kunnen ook zolders en buitenmuren perfect geïsoleerd worden met TONZON-isolatie. Een koude buitenmuur kan met een voorzetwand, voorzien van TONZON Thermosheets, van binnenuit worden geïsoleerd. Daarbij kun je met minder ruimteverlies meer isolatiewaarde maken. Een ander veel voorkomend euvel is dat radiatoren hun warmte onbelemmerd uitstralen naar de buitenmuur. Om dit verlies te elimineren heeft TONZON een slimme en doelmatige oplossing bedacht: HR-radiatorfolie. Deze wordt direct op de achterkant van de radiator zélf aangebracht, de meest efficiënte plek.

Voor extra rendement worden de CV-buizen omwikkeld met de door TONZON ontwikkelde Bandagefolie.

Al met al betekent isoleren met TONZON minder stoken en dus een langere levensuur van uw cv-ketel. En dat is mooi verdiend!

MEER WETEN? Ga dan naar www.tonzon.nl LANSINGERLANDLiving

33

SHOPPING PAGE

An Inspirational Winter Keep it COOL! ETNA RETRO-COLLECTIE Het design van toen met de duurzame en slimme technieken van

nu: de ETNA Retro-collectie koel- en vriesproducten geeft je huis een industriële look. Dit tafelmodel heeft 123 liter inhoud, met drie legplateaus en een ruime groentelade. Dit model is met z’n A++ energielabel duurzaam en goedkoop in verbruik. Dankzij de heldere led-verlichting heb je overal goed zicht.

Adviesprijs 349 euro. www.etna.nl

ROMAN WILD HART

ZOEKTOCHT VAN EEN VROUW IN CRISIS!

‘Een heerlijk debuut dat vrijheid ademt van een stoutmoedige vrouw die vrijheid leeft.’ (Christine Pannebakke), ‘Het bonst, het klopt, het schuurt, het steekt, dat Wilde Hart van Monique van der Weijden. Het leest!’ (Geert Kimpen) Ontroerend, ondeugend, ontwapend verhaal over de zoektocht van het hoofd naar het hart. Tegelijkertijd een diepgaand en ook pijnlijk verhaal over de weg naar innerlijke vrijheid, gezonde zelfliefde en zin en betekenis. Nu verkrijgbaar voor 19,95 euro. www.wildhart.nl

POSITIVITEIT EN OPTIMISME ByRayRay Zoek naar de mogelijkheden en wees een optimist in 2019! Wil je

meer positieve inspiratie ontvangen iedere week over positiviteit en optimisme. Luister dan iedere week naar een aflevering van de “Grow Your Positive Mindset” podcast door Positivity By Ray Ray. byrayray.com/podcasts

34

LANSINGERLANDLiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

ALLES-IN-ÉÉN SYSTEEM IN RETROLOOK

Victrola Empire Music Centre Victrola, is de marktleider in de VS op het gebied van draaitafels. Met een

unieke collectie van een beroemd merk wat meer dan 112 jaar geleden werd opgericht, verkoopt Victrola jaarlijks meer dan 1 miljoen platenspelers wereldwijd. En sinds december is Victrola nu ook in Nederland te verkrijgen!

Eén van de paradepaartjes van Victrola is het Empire Music Centre – een zes-in-één systeem dat perfect is voor alle liefhebbers van vinyl. Het begint al bij het uiterlijk: prachtige gouden accenten op de knoppen, en een prachtige jaren vijftig-uitstraling. Het systeem bevat een draaitafel met drie snelheden (33 1/3, 45 en 78 RPM), Bluetooth, een cd-speler, een cassettespeler, een FM radio en een aux-ingang. Laat je favoriete platen in je huis weerklinken met behulp van de ingebouwde stereospeakers, sluit je hifisysteem aan op het Empire Music Centre met behulp van de RCA stereo-uitgang of ga los met je eigen Spotify playlist op deze Empire Music Center! Te verkrijgen bij Bol.com en Media Markt. Adviesprijs - € 199,99

FLUISTERSTILLE

DAKKOFFER

Ga je op wintersport met de auto en neem je ski’s of snowboards mee?

Dan is deze Yakima Tourcase misschien iets voor jou. Wat deze dakkoffer speciaal maakt is het aerodynamische en stijlvolle design. Hierdoor reduceer je het windgeruis tot een minimum. Maak deze wintersport een comfortabele reis naar je bestemming en bestel deze Yakima Tourcase 450 voor 599 euro op Autovoordeelshop.nl. Geleverd aan huis of af te halen met montage in de winkel gevestigd in Den Haag.

WIJNLIEFHEBBERS OPGELET!

ABONNEMENTEN VOOR ‘CHARMEURS’, ‘GENIETERS’ EN ‘EXPERTS’

Ben je gek op wijn en zou je er meer over willen leren? Pandora’s Box is een flexibel abonnement in drie varianten dat je meeneemt op wijnreis. We vertellen je uitgebreid over de wijn met proefnotities, wijnspijscombinaties, alles wat je nodig hebt om te genieten van een goed glas wijn. Nu met €5,- korting op je eerste box met de code LIVING18 op www.pandorasbottle.nl/pandoras-box

Spinwood Tuinbank

THE FOLDING DUTCHMAN

De Spinwood tuinbank is een Nederlandse design bank die u dankzij z’n slimme ontwerp in één handomdraai kunt omvormen naar een handige picknicktafel. Ideaal als u weinig ruimte heeft in de tuin of op het terras. Erg praktisch bij de volgende BBQ of verjaardag. www.spinwood.nl LANSINGERLANDLiving

35

KUNST & CULTUUR

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

DO, RE, MI…

The Sound of Music: nog altijd springlevend

3

1

4

5

Do, re, mi… Drie woorden en je begrijpt meteen waar we het over hebben. Na ruim vijftig jaar is The Sound of Music nog steeds immens populair. Waarom? Omdat de klassieker alles in zich heeft: romantiek, muziek, spanning én uiteraard prachtige filmlocaties. Die plekjes liggen er nog net zo bij als een halve eeuw terug. Dat maakt het Oostenrijkse Salzburg populair voor fans uit de hele wereld.

Volg de ‘pelgrims’ en ontdek de decors van toen.

1. TE LAAT IN HET KLOOSTER Nonnberg is het oudste nog bestaande nonnenklooster ter wereld. In de film, maar ook in werkelijkheid, was Maria hier een novice, iemand die graag opgenomen wil worden in de kloostergemeenschap. In het begin van de film huppelt Maria over de Alpenwei, hoort zij de klokken van het klooster, rent ze verschrikt terug en komt te laat aan. Op het binnenplein zingen moeder-overste en de andere nonnen ‘How do you solve a problem like Maria?’

Adres: Nonnberggasse 2.

2. OP WEG NAAR DE FAMILIE Moeder-overste stuurt Maria naar een captain met zeven kinderen. Op weg naar de familie Von Trapp loopt Maria over de imposante Residenzplatz in het centrum van Salzburg.

Ze spettert het water van de fontein naar een van de paarden. Wat later in de film komt deze locatie ook terug als de Duitse bezetter over het plein marcheert. Een leuk detail is dat de echte Maria von Trapp (op 28 maart 1987 in 36

LANSINGERLANDLiving

het Amerikaanse Vermont overleden) in de eerste scene als figurant door het beeld loopt.

3. I HAVE CONFIDENCE IN ME Bijna aangekomen stapt Maria al struikelend uit de bus en snelt ze nog enkele stappen over de Hellbrunner Allee, waar op nummer 53 in de film Georg met z’n kinderen woont.

Schloss Frohnburg staat er nog net zo bij als een halve eeuw geleden. Nu is de Mozarteum Music Academy er in gevestigd. De villa waar de echte familie woonde, staat hier overigens dichtbij: aan de Traunstrasse 34. Dat is nu een hotel: Villa Trapp.

4. EÉN HUIS, TWEE GEZICHTEN Voor de achterkant van het woonhuis van Georg en zijn kinderen gebruikten de filmmakers Schloss Leopoldskron, een rococo paleis aan een klein meer in het zuidwesten van Salzburg. Vanaf de König Ludwig Strasse kun je goed de tuin zien waarin eerder het prieel stond. Achter het huis bevindt zich ook

SOUND OF MUSIC TRAIL Net buiten het dorp Werfen, zo’n 50 kilometer van Salzburg, houden Maria en de zeven kinderen een picknick op een Alpenwei. Ondertussen leert ze hen het ‘do, re mi’. In oktober 2015, precies vijftig jaar na de première, werd de speciale Sound of Music Trail geopend: een 1,4 km lang wandelpad dat vanuit Werfen naar de Gschwandtanger voert, de Alpenwei waar de filmscène zich afspeelt. Onderweg vertellen informatiepanelen het verhaal van de film. Check de wandeling op www.werfen.at. Krijg je niet genoeg van deze romantiek?

Schuif dan ‘s avonds in Werfen aan bij de Sound of Music Diner Show. Naast lekkere lokale gerechten worden ook de mooiste liedjes uit de film geserveerd.

Check ook: www.salzburgerland.com/nl/ sound-of-music.

KUNST & CULTUUR

6

8

7

2

het meer waar Maria en de kinderen in een roeiboot komen aanvaren, terwijl Georg net uit Wenen terug is met barones Schraeder.

Uit enthousiasme slaat de roeiboot om. Deze scène moest keer op keer worden overgedaan, waardoor de spelers uiteindelijk helemaal verkleumd waren. Ook andere buitenscènes zijn er opgenomen, zoals die waarin het gezelschap op het verhoogde terras roze limonade drinkt. Schloss Leopoldskron is nu een viersterren hotel. Ideaal, voor als je écht het ware Maria von Trapp-gevoel wil ervaren.

5. SIXTEEN GOING ON SEVENTEEN Omdat teveel fans ongevraagd in de tuin van Leopoldskron kwamen, verhuisde het prieel naar de tuin van Schloss Helbrunn aan de Fürstenweg 37. Voor de dansende Liesl en ‘haar’ postbode Rolf werd het prieel in groter formaat in de Hollywood-studio’s nagemaakt.

6. DO, RE, MI… Even een stukje terug in de film. Als de kat van huis is… Ofwel: zodra vader George naar Wenen gaat, neemt Maria de kinderen mee naar buiten en leert ze hen het onsterfelijke

7

lied ‘Do, re, mi’ zingen. Daarvoor werd ook gefilmd op de trappen en de fontein in de tuinen van Schloss Mirabell in het centrum van Salzburg. Nog steeds spelen toeristen ter plekke de scène na.

7. HET JAWOORD Wat later in de film blijkt het toch niet zo te boteren tussen Georg en de barones. Als die weer naar Wenen is vertrokken, slaat de vlam over naar Maria. Voor de indrukwekkende trouwscène van haar met Georg von Trapp verhuisde de hele filmploeg naar de kathedraal van St. Michael in Mondsee, zo’n 20 km buiten Salzburg. De kathedraal uit de 15e eeuw was eerder onderdeel van een klooster.

Omdat Julie Andrews hier haar jawoord aan Christopher Plummer gaf, bezoeken jaarlijks zo’n 200 duizend fans deze kathedraal. Het is daardoor een van de meest gefotografeerde kerken ter wereld.

8. VLUCHTEN VOOR DE NAZI’S De film loopt op z’n einde. De familie Von Trapp moet vluchten voor de Duitsers. Ze duiken tijdelijk onder in het klooster van Maria en

‘Vanwege het jawoord is St. Michael in Mondsee een van de meest gefotografeerde kerken ter wereld’

verschuilen zich achter grote grafstenen. Die sfeer kom je tegen op het St. Peter’s kerkhof aan de Kapitelplatz. In werkelijkheid werd deze begraafplaats in de studio’s van 20th Century-Fox nagemaakt. Later trekt de familie de bergen over. Ook met de auto is het een aanrader om al zingend het prachtige landschap rond Salzburg te ontdekken. ‘The hills are alive…’

WIST JE DAT… • The Sound of Music in Oostenrijk pas in 2000 voor het eerst (op tv) werd vertoond? Dat komt deels omdat de film niet was nagesynchroniseerd, en volgens sommigen ook door latente schaamte, omdat het land zich in 1938 vrijwillig had aangesloten bij Nazi-Duitsland. En de nazi’s jaagden in de film op de familie Von Trapp.

• Actrice Charmian Carr (Liesl) al dansend met haar geliefde Rolf in het prieel uitgleed, door een glasplaat viel en haar enkel kneusde?

• De echte Maria von Trapp lang niet zo lief was zoals de film toont? Ze was ambitieus, werd gekweld door grote onzekerheden en erg dominant. Zoon Johannes zei ooit in Salzburg: “Na mijn opvoeding was mijn officierstraining in het leger een verademing.”

LANSINGERLANDLiving

37

HUIDPROBLEMEN? (ouderdoms) wratjes - vetbultjes - couperose - bloedblaartjes

WEG ERMEE!

Tot 31 januari 2019 pakken wij deze huidproblemen aan voor

slechts € 22,50 en ontvangt u ook een leuke verrassing na uw behandeling!

Bel dus snel voor het maken van een afspraak!

Absrechtstraat 45 2729 AW Zoetermeer

06-15341718

www.balsobe.nl eva@balsobe.nl

Vrijheid en avontuur

Het mooiste cadeau dat je kunt geven.

Laat je inspireren op bobike.com.

38

LANSINGERLANDLiving

TROUWEN Op één van de mooiste trouwlocaties van Rotterdam Unieke locatie aan het water.

Van huwelijksvoltrekking, receptie, diner tot feestavond.

Aankomst met onze eigen huwelijksboot.

Gratis (eigen) parkeerterrein.

LOM MER R IJK.NL Straatweg 99 - 3054 AB Rotterdam e-mail: info@lommerrijk.nl - Telefoon: 010 422 00 11

P.D. SCHREUDER & Zn.

E.R.T.

>> sinds 1918 <<

Schoorsteenvegers en Rookverdrijvers

Emotion Replacement Therapy

Nieuw in Lansingerland 06 33 046 926 010 421 65 18

EFFECTIEF – SNEL – SUCCESVOL HELPT BIJ HET OPLOSSEN

p.d.schreuder@xs4all.nl

VAN BIJVOORBEELD:

• fobieën • stoppen met roken • gewichtsverlies • eigenwaarde verhogen Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.n

• belemmerende overtuigingen • angsten, nare gevoelens etc.

Voor meer informatie: Praktijk Harreman Heemskerkstraat 12, Bleiswijk Tel 010-5218530 info@praktijkharreman.nl www.praktijkharreman.nl

Haal het beste uit jezelf!

Feestje?

Speciale eindejaars- en nieuwjaarsarrangementen!

G E Z E L L I G • S F E E R V O L • F E E S T E L I J K • G R AT I S PA R K E R E N & W I F I

eer m r o f n I nu: 52 2 00 2 5 0 01

RoƩebandreef 40 - 2661 JK Bergschenhoek LANSINGERLANDLiving

39

WIE ZIJN WIJ? Fosteo is sinds 2014 gestart met een praktijk voor Osteopathie, Fysiotherapie en de Krullaards Perfect Reset Therapie. Het Fosteo team bestaat uit zorgvuldig geselecteerde specialisten en staan voor u klaar.

WELKE KLACHTEN BIJ OSTEOPATHIE? • Rug-, nek-, bekken- en schouderpijn; • Hoofdpijn/migraine; • Pijnklachten na operaties; • Maag- en buikklachten; • Verklevingen in de buik (na operaties of ontstekingen); • Terugkerende voorhoofdsholte- en oorontstekingen; • Prikkelbare Darm Syndroom (PDS is de specialiteit van Wouter).

AFSPRAAK MAKEN? Via onze website kunt u met “Online Boeken” direct in onze agenda een afspraak maken. U kunt ons ook bellen, mailen of whatsappen.

Controleer uw polis voor de vergoeding van de zorgverzekeraar.

Wouter Mets - Osteopaat

Burgemeester Hoffmanplein 30A 3071 XL Rotterdam (Noordereiland) 010-7371869  06-15901333  afspraak@fosteo.nl

LWI Keukenvisie Leendert Witter Julianalaan 73A, Bergschenhoek T. 010-2108918 E. info@lwikeukenvisie.nl W. www.lwikeukenvisie.nl

40

LANSINGERLANDLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Equine Structural Chiropractic

RUITER EN PAARD

optimaal in balans Een chiropractor inschakelen voor het structureel verhelpen van bewegingsbeperkingen in de wervelkolom en het bewegingsapparaat van de mens is tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld. Maar wist u dat chiropractie ook voor paarden een goede aanvulling is om optimaal te kunnen presteren. Voor het meest optimale resultaat kiest u voor de gecombineerde aanpak van Equine Structural Chiropractic waarbij zowel paard als ook ruiter worden behandeld.

V

olgens Gertjan van Koert behoren rugproblemen bij paarden tot een onderschat aspect binnen de diergeneeskunde. “Bij paarden kijken we vaak alleen naar kreupelheid vanuit de benen, maar onderzoek heeft nu uitgewezen dat ook de paardenrug een grote rol speelt bij verminderde prestaties. En eigenlijk is dat best wel logisch. Zo kan een beperking in de beweeglijkheid van de wervelkolom bijvoorbeeld het gevolg van een val zijn, overbelasting of een slecht zittend zadel”, legt Gertjan uit. “Hierdoor kunnen er kleine lokale blessures ontstaan met irritaties in de omliggende weefsels en gewrichtskapsels hetgeen kan resulteren in een afwijkende spierspanning en pijnlijke gewrichten. Tevens zien we na verloop van tijd compensatiepatronen ontstaan omdat het paard zich zoveel mogelijk aanpast aan de beperkingen. Dit geeft op den duur elders problemen in de rug of in de benen, soms ook met gevolg een minder goed functioneren van de orgaanfuncties ten gevolge van de stress in het zenuwstelsel. Een ervaren ruiter kan deze

compensatiepatronen vaak wel aanvoelen en tijdig een paardenarts of veterinair chiropractor inschakelen.”

VETERINAIR CHIROPRACTOR Een veterinair chiropractor is gespecialiseerd in de rug- en wervelkolom van paarden en kan volgens Gertjan uitkomst bieden bij het opzetten van een optimaal behandel- en revalidatieplan. Alleen humaan chiropractoren, dierenartsen en erkende dierfysiotherapeuten kunnen de aanvullende opleiding tot veterinair chiropractor volgen. Gertjan heeft al meer dan 15 jaar ervaring als humaan chiropractor en heeft een bloeiende praktijk met vestigingen in Zoetermeer en Rotterdam. Omdat hij in zijn privéleven veel te maken heeft met paarden en honden, besloot hij de opleiding tot veterinair chiropractor te volgen aan de International Academy of Veterinary Chiropractic in Duitsland. “Door de jaren heb ik de voordelen van humaan chiropractie gezien en ervaren (Gonstead-methode). Ik vond het dan ook een logische stap voorwaarts om mijn kunde en kennis ook toe te passen bij onze viervoetige vrienden.”

HOLISTISCHE BENADERING Gertjan’s missie is het helpen van ruiter en paard om een optimale structurele balans te bereiken. Een ruiter die last heeft van een structureel bewegingsprobleem kan door de compensaties in zijn/haar bewegelijkheid, een significante impact op de performance van het paard hebben. Het paard zal immers moeten compenseren met het lijf voor de ongelijke druk op het zadel en de stijgbeugels en zal daarom de bewegingen aanpassen om pijn of ongemak op te voorkomen. Het gevolg is een secundaire vermindering van de optimale balans en flexibiliteit en een verhoogd risico op blessures.

“Wij behandelen vaak zowel de ruiter als ook het paard, omdat beiden in perfecte balans moeten zijn om tot optimale prestaties te komen.” De focus van Equine Structural Chiropractic (ESC) ligt op het corrigeren van structurerele bewegingsbeperkingen in de wervelkolom en het bewegingsapparaat met als doel een beter functionerend zenuwstelsel zodat het paard optimaal kan functioneren.

COMPLEMENTAIRE BEHANDELING Gertjan benadrukt dat chiropractie niet ter vervanging van de reguliere diergeneeskunde

moet worden gezien, maar als welkome aanvulling. “ESC is een ideaal hulpmiddel wanneer een paard bijvoorbeeld kampt met musculoskeletale problemen, spierspanning en stijfheid. Maar uit onderzoek is gebleken dat preventieve behandelingen ook oudere paarden fit en beweeglijk kan houden en een bijdrage levert bij het verlichten van chronische kreupelheidsklachten.”

Equine Structural Chiropractic Actief in heel Nederland en België T. 06-30330374 Facebook: @ equinestructuralchiropractic www.equinestructuralchiropractic.com LANSINGERLANDLiving

41

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

CREATIEF MET CHOCOLADE VAN EEN BANKETBAKKER UIT DE ACHTTIENDE EEUW

C

hocola hoort bij de winter: chocoladeletters en -kransjes, chocolademelk op de ijsbaan. De grondstof voor chocola bestaat uit gefermenteerde en gedroogde zaden of bonen van de cacaoboom. Die groeit in landen rond de evenaar, oorspronkelijk komt de boom uit Midden-Amerika en het noordelijke deel van Zuid-Amerika. die groeit in Midden-Amerika en het noorden van Zuid-Amerika. Daar maakten Mayaâ&#x20AC;&#x2122;s en Azteken een warme drank van de bonen, die op smaak werd gebracht met rode peper, vanille en andere ingrediĂŤnten die nog onbekend waren in Europa.

Eenmaal in Europa bekend, werd chocoladedrank nog steeds met water in plaats van melk gemaakt, en met gedroogde rode peper op smaak gebracht. In de zeventiende eeuw verschenen allerlei pamfletten en boeken over deze nieuwe drank, en over thee en koffie die in dezelfde periode populair werden. Waren ze gezond, of juist slecht voor de gezondheid? De Nederlandse arts Cornelis Bontekoe prijst de dranken aan, zeker als alternatief voor alcoholische dranken. Anderen vonden het drinken van heet vocht juist gevaarlijk.

CACAO ALS SPECERIJ In de keuken beschouwde de kok cacao als een specerij. Nog steeds zijn er Spaanse recepten voor patrijs in chocoladesaus.

Maar in onze streken gaat cacao steevast gepaard met suiker. Al in de achttiende eeuw

www.coquinaria.nl 42

LANSINGERLANDLiving

zijn er recepten voor chocoladeijs, chocoladekoekjes, en chocoladevla. De chocola die oorspronkelijk werd gebruikt voor deze gerechten komt misschien het dichtst in de buurt van pure chocolade, maar dan zonder vanille die tegenwoordig standaard erbij wordt gedaan.

CHOCOLADEFLIKKEN EN CACAOPOEDER Cacaobonen bestaan voor meer dan de helft uit vet, cacaoboter. Pure cacaoboter is wit van kleur. In de achttiende eeuw werd dat vet

nog niet gescheiden van de cacaomassa, dat gebeurt sinds 1825 door een uitvinding van Casparus van Houten. Zijn zoon Coenraad mengde daarna alkalische zouten door cacaopoeder, waardoor het makkelijker in gebruik werd. Voor die tijd kon je wel al chocoladeflikken kopen, ronde, platte tabletten van chocola die bestond uit ongescheiden cacaomassa en cacaoboter. De naam flik kwam van Caspar Flick, die in 1745 in Amsterdam een chocoladefabriekje was begonnen. Sinds 1799 heetthet bedrijf Erven Caspar Flick.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

RECEPT CHOCOLADEVLA MET RODE WIJN Nagerecht voor twee tot vier personen; voorbereiding 5 minuten; bereiding 10 minuten.

INGREDIËNTEN 1 ei | 2 eidooiers | 3 dl rode wijn | 40 gr chocoladereep van 60 tot 70% cacao | 80 gr suiker | ½ tl kaneelpoeder BEREIDING Leg de chocoladereep een half uurtje in de koelkast, want door de warmte van je hand kan de chocola te snel gaan smelten. Rasp de reep dan op een grove rasp. Scheid van twee eieren de dooiers en het wit. Doe de twee dooiers en het hele derde ei in een hoog pannetje, en klop goed door elkaar.

Meng wijn, chocoladerasp, kaneel en suiker door de geklopte eieren. Zet de pan op het vuur en verhit zachtjes terwijl je blijft kloppen met een garde of handmixer tot de vla is gebonden, ongeveer tien minuten. Laat de vla niet koken, want dan kan hij schiften en moet je opnieuw beginnen. Giet de vla in vuurvaste glaasjes of kommetjes, dek die af met plasticfolie.

SERVEREN Serveer lauwwarm of koud uit de koelkast, met slagroom. De vla is ook lekker om als saus over stoofperen te gieten. De alcohol die in de wijn zat is door de verhitting verdampt.

EEN RECEPT VAN DE BANKETBAKKER Als toetje bij het kerstdiner is het misschien te eenvoudig, maar dit is wel een feestelijk gerechtje, chocoladevla uit de achttiende eeuw. De smaak is bijzonder omdat de vla is gemaakt met rode wijn. Het recept komt uit een leuk boekje van de Amsterdamse banketbakker Gerrit van den Brenk. Tussen 1752 en 1760 publiceerde hij vier deeltjes waarin hij zijn vakgeheimen uit de doeken doet. Ze heten T’zaamenspraaken tusschen een mevrouw, banketbakker en confiturier en de tekst begint ook als een toneelstukje: de banketbakker is bij ‘een Mevrouw’ thuis uitgenodigd omdat zij graag wil leren hoe zij taarten en gebak moet maken. Ze zit al klaar met papier, pen en inkt om alles op te schrijven en Gerrit begint te dicteren. Na het eerste recept klaagt de mevrouw dat het wel veel schrijven is, maar ze houdt vol. Sterker nog, daarna ontbiedt ze een confiturier om van hem te leren hoe je vruchten en noten konfijt en allerlei soorten jam maakt. In de deeltjes die Ch ris tia

volgen staan nog meer recepten voor allerlei soorten gebak, maar ook hoe je een feestelijke desserttafel kunt maken, versierd met allerlei beelden van suikerwerk. Er is zelfs een recept “om salade op een dessert-tafel te doen groeien in de tijd dat het gezelschap daar aan zit”. Heel praktisch zijn de recepten voor brandzalf en wondzalf waarmee het vierde deel besluit, want gebrande suiker is héél heet.

Gerrit was een handige jongen. Hij stelde zijn recepten ter beschikking aan de Amsterdamse dames die bij hem in de winkel kwamen, en in zijn voorwoord biedt hij niet alleen aan om in persoon uitleg te komen geven aan huis als er iets niet duidelijk is, maar hij kan ook de benodigde spullen leveren om de recepten te maken. Mensen buiten Amsterdam kon hij op afstand helpen, als ze maar een gefrankeerde envelop meestuurden met hun brief.

Dit recept komt uit het de allereerste ‘Tzaamenspraak’ uit 1751, waar ook citroenvla en

bessenvla in staan. Gerrit noemt het gerecht sucolade-vlaa. Het is simpel en snel klaar.

De kaneel staat niet in het oorspronkelijke recept, maar is er wel lekker in. Iets anders is weggelaten: de vla werd bereid met wat bolus, een kleisoort die tegenwoordig als gezichtsmasker wordt aangeprezen. Rode bolus werd in de achttiende eeuw gebruikt als kleurstof in gebak. Maar de vla is zo ook prachtig donker van kleur, en voor de structuur (klei is vettig) is het ook niet nodig.

BRONVERMELDING • Gerechtfoto chocoladevlakers © Christianne Muusers – Coquinaria.

• Cacaopeulen – Theobroma cacao, (A. Bernecker, 1867): Naturalis Biodiversity Center/Wikimedia Commons.

• Flik-reclameposter – Chocolademelk op de schaatsbaan – Johann Georg van Caspel, 1897, Rijksmuseum.

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je bord, een boek met Recepten ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie historische recepten bliothee k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw. Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

LANSINGERLANDLiving

43

INTERVIEW

44

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Mijn ideeën komen binnendruppelen’

Water is voor radio- en televisiepersoonlijkheid Tineke de Nooij een inspiratiebron.

In haar programma’s, waarmee ze trendsettend is geweest, vormde water zelfs een vast ingrediënt. Niet alleen Koffietijd. Zij introduceerde bijvoorbeeld op de televisie ook een praatprogramma waarin de keuken en kokkerellen vaste onderdelen werden. Ook de wichelroedeloper in Tineke en de Paranormale wereld leverde spraakmakende televisie op. Dat takje zou haar later nog van pas komen op zoek naar….haar inspiratiebron.

T

egenwoordig is Tineke de Nooij op vrijdag en zaterdag tussen 12.00 en 14.00 uur te horen op NPO Radio 5 met TinekeShow bij Omroep MAX. Haar stem is en blijft nog altijd een heerlijke massage voor de trommelvliezen. Dit jaar werd ze gelauwerd met de Ere-Zilveren Reissmicrofoon. Het kon eigenlijk niet uitblijven.

Ze kreeg de prestigieuze oeuvreprijs voor een leven lang werk bij de radio. Volgens de jury weet zij ‘op een volkomen vanzelfsprekende manier met het medium radio om te gaan gaan. Ook de power in haar presentatie ontbreekt niet.’ Daar is niets van gelogen.

Het begon allemaal in 1962. Een deel van de bevolking luisterde toen met de regelmaat via de transistorradio naar Radio Veronica. Dit was toen nog een zeezender die buiten de

territoriale wateren voor Scheveningen dobberde. De geboren Baarnse presenteerde elke werkdag van 10.00 uur tot 11.00 uur Koffietijd met Tineke. “Weet je, toen ik in 1960 bij Veronica ging werken, kende ik de zeezender alleen vanuit de media. Alleen de inwoners van Wateringen en Naaldwijk konden de zender ontvangen. Ik wilde een popprogramma presenteren. De belangstelling had ik van huis uit meegekregen. Ik ben met popmuziek opgegroeid. Net als met klassieke muziek overigens.

Mijn moeder speelde piano. Net als ik. Die piano staat nu hier in de serre. Ik speel er nog mazurka’s op en ‘Für Elise’ van Beethoven niet te vergeten. Een muziekstuk waarmee ik overigens een opmerkelijke switch maakte in mijn carrière. Dat leg ik straks uit. Enfin, ik kreeg geen popprogramma. Een vrouwenstem hoorde volgens de oude hap, die toentertijd leiding had, bij de doelgroep: de hardwerkende huisvrouw.

Let wel, de mensen bij Radio Veronica waren in die tijd erg conservatief.

Zij hielden vast aan louter truttige orkestmuziek, als van Perry Como en niet in het minst Caterina Valante, onze Hollandse trots. Hoe dan ook, vanaf 1962 presenteerde ik Koffietijd na de tune At the Georgia Camp van het Zweedse/Deense trio Swe-Danes. Een tune die uit mijn eigen LANSINGERLANDLiving

45

INTERVIEW

verzameling kwam. Op een langspeelplaat trof ik dit nummer aan. In de studio in Hilversum maakte we een paar Koffietijd-programma’s per dag. De geluidsbanden gingen naar het schip. Enige tijd later kwam daar een avondprogramma bij dat werd ingeleid met Expecting to fly van Buffalo Springfield. Het singletje moest toen nog worden uitgebracht. Inmiddels is dit m’n lievelingsnummer waarmee ik mijn radioprogramma’s tot op de dag van vandaag besluit.”

SWITCH Nadat zeezender Veronica 31 augustus 1974 uit de ether verdween, maakte Tineke een uitstapje naar de publieke omroep. In 1976 opende ze Radio 4. Veronica was toen net aspirant-omroep. Haar switch van pop naar klassiek was opmerkelijk. “Zie je die piano bij mij in de serre. Daar speelde ik vaak ‘Für Elise’ op. Veronicabaas Rob Out kon zich dat nog herinneren. Eureka. De zender werd dus op zondagochtend geopend door mij achter de microfoon.” Na een regisseursopleiding verschoof haar werkveld langzaam richting televisie. Een keerpunt die net als Koffietijd een aantal pareltjes opleverde dat inmiddels in ’s lands collectieve geheugen zit gebeiteld. De Nooij was de eerste die live in de middag de keuken en het kokkerellen in het programma haalde. Producent Jef Rademakers zinspeelde op een nieuwe trend: koken.

De Nooij durfde het aan. Het nieuwe format is uiteindelijk Tineke gaan heten. “In het eerste jaar werden de live-opname gemaakt vanuit de kantine van Veronica. Nieuw was dat ik mijn hond gewoon op de set losliet.

Dat heeft wat losgemaakt in de huiskamers.

Door een gebrek aan budget nam ik ook het theeservies van huis mee. In de keuken werd er door een bekende kok een gerecht gemaakt. Aan het einde van de zendtijd schoven we aan de dis. Deze formule van middagprogramma’s heeft aardig wat navolging gekregen. Nog steeds. Ik ben dus trots op het format. Ook het datingprogramma was zijn tijd ver vooruit. Een formule die drie jaar lang op de televisie werd uitgezonden.

Eerlijk, na anderhalf jaar vond ik er niets meer aan. Maar ik was met het format wel de eerste. En wat te denken van Tineke en de Paranormale wereld. Een onderwerp dat dankzij dit programma bespreekbaar 46

LANSINGERLANDLiving

is geworden. Ik praatte met mensen en deskundigen over dit verschijnsel. Bovendien was het programma interactief. We zochten de kijker op en deden proeven waar de mensen thuis aan mee konden doen. Je kunt over het paranormale zeggen wat je wil, maar toen ik een huis aan zee in Zuid-Afrika liet bouwen op een perceel dat De Liefde heet, was het beschikbare water in de omgeving niet toereikend. Een wichelroede bracht uitkomst. Er lag nota bene een heel meer onder het huis.”

IMPACT Een woning bovenop haar inspiratiebron.

Dat is bijzonder voor een vrouw die vanaf haar jeugd gefascineerd is van het water.

“In mijn jeugd heb ik met mijn ouders en zus heel wat vakanties doorgebracht op de Loosdrechtse Plassen. Ik krijg nog steeds een zielsgelukkig gevoel als ik een weids uitzicht heb over het water. Het geeft ruimte en rust. Ik word ook elke keer voorzien van vernieuwde energie en inspiratie. Mijn

ideeën komen binnendruppelen. Een proces dat maar niet eindigt. Zo kreeg ik het idee om te gaan floggen. Tot grote blijdschap van mijn kleindochter. Zij is trots op me. ‘Een oma van 77 jaar de flogt. Die kom je niet vaak tegen’, reageerde een van haar vriendinnen toen ze van mijn kleinkind hoorde dat ik de pennenvrucht had geleverd. Ach, je moet met je tijd mee kunnen gaan. Die drang heeft altijd met me mee gereisd. Daar komt bij dat ik in goed gezelschap ben geweest om met de tijd mee te kunnen gaan. Soms besefte mijn collega’s en ik het niet eens.

Want eerlijk, bij zeezender Radio Veronica deden we maar wat. We hadden werkelijk geen idee wat voor impact we hadden. De compacte transistorradio als gebruiksvoorwerp was opeens ieders vriend geworden.

Zowel op het strand, achter het bureau als onder de wollen dekens. Weet je, je zendt uit en morgen is er weer een dag. De impact ervan is pas bij mij veel later…. binnengedruppeld, zullen we maar zeggen.”

Save The Date!

Zaterdag 26 januari 2019 | 11:00 - 16:00 Open Top Trouwlocatie Route Lake House Rotterdam Zien we jullie dan?

Bergsebosdreef 6 2661 GN Bergschenhoek (Lage Bergse Bos) De dag dat jullie elkaar het ja-woord geven is een dag die jullie nooit meer zullen vergeten. Een dag die de ideale locatie verdient!

Lake House Rotterdam biedt de perfecte entourage om van jullie dag de mooiste van jullie leven te maken. Gelegen in het Bergse Bos met uitzicht over het water en het bos biedt Lake House de ultieme setting.

Benieuwd naar alle mogelijkheden binnen Lake House Rotterdam?

Zet dan zaterdag 26 januari 2019 in jullie agenda en kom langs tijdens de Open Top Trouwlocatie Route!

LUNCH | DRINKS | DINNER | EVENTS | WEDDINGS

Bezoekadres: Bergsebosdreef 6 | 2661 GN | Bergschenhoek 010 - 223 53 81 | info@lakehouserotterdam.nl | www.lakehouserotterdam.nl lakehouserotterdam lakehouserotterdam 1 2

Diensten: • Energielabel • Enegielabel hulp aan huis • Energie-index (uitgebreide opname op locatie) • Opleveringskeuring (nieuwbouw) • Aankoopkeuring (NHG) en Verkoopkeuring • Aanvragen/beoordelen offertes • Begeleiding bij uitvoering werkzaamheden • Doorlichten onderhoudscontracten technische installaties • Opstellen MJOP VvE’s (meerjarenonderhoudsplan) • Detachering

- sinds 2014 -

Afspraak maken Kijk op www.dtsadvies.nl . mail naar info@dtsadvies.nl . bel 06 38 31 97 15

Nieuwe dienst

”ENERGIELABEL HULP AAN HUIS” Voor iedereen die moeite heeft met het aanvragen van een Energielabel? DTS advies komt bij u thuis en helpt u hierbij.

LANSINGERLANDLiving

47

WOONINTERIEURS OP MAAT

Braillestraat 12, 2652 XV Berkel en Rodenrijs WWW.VANRUIVEN.NL TEL: 010 - 415 34 00

winter

HEAD LiquidFit

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen.

HEAD introduceert de Nexo LYT LiquidFit serie. Bij deze schoen kunnen de hiel en enkel op maat gemaakt gemaat worden door het inspuiten van liquid gel. Resultaat is een comfortabele schoen die je de hele dag probleemloos kunt dragen.

Skischoenspecialist Door onze jarenlange ervaring in divers schoeisel zijn wij de specialist voor een probleemvoet en / of moeilijke voeten.

Hierdoor kunnen wij u een goed passend product aanbieden met een maximaal draagcomfort..

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

Gratis slijpen en waxen van uw ski’s bij inlevering van deze advertentie

1 gratis ski-les bij Indoor Alexander bij aankoop van een paar skischoenen

Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

48

LANSINGERLANDLiving

www.lofer.com

REIZEN

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Résidence La Vie en Rose

DROMEN, DURVEN, DOEN...

J

arenlang woonden Nicolet en Ton van Nunen met hun gezin in de Rotterdamse VINEX-wijk Nesselande. Wonen aan het water met een bootje was een echte droom van Ton. Toen ze eenmaal de gelegenheid kregen een huis aan het water te kunnen kopen was er geen houden meer aan. Nicolet zegt: “we woonden al in Nesselande en eigenlijk zag ik het eerst helemaal niet zitten om daar te gaan wonen. Het leek me voor de kinderen minder leuk. Achteraf denk ik ‘hoe kon ik dat denken’. Zwemmen en schaatsen vanaf je eigen vlonder. Wat wil een kind nog meer?”

KRIEBELS Toch ging het twee jaar geleden weer kriebelen. Maar volgens Nicolet had dat niets met het wonen of de wijk te maken. “We werkten al ruim 21 jaar samen bij hetzelfde bedrijf. Ik was niet meer gelukkig in mijn baan en de cultuur en politieke omgeving ging me steeds meer tegenstaan en ik dacht: ‘wil ik dit nog wel 24 jaar doen?’ Maar ja, wat dan?”

Tijdens een verblijf in een B&B in Belgisch Limburg wist Nicolet wat ze wel de komende jaren zou willen. “Dit is het!”

ZOEKTOCHT Tijdens een inspirerende zoektocht naar een eigen B&B werden diverse potentiële locaties bezocht. Uiteindelijk kwam het gezin uit bij de ‘prijswinnende’ B&B. Résidence La Vie en Rose is gevestigd in een voormalige bierbrouwerij in het Limburgse rozendorp Lottum. “Hier kan ik helemaal mijn ei in kwijt.

Mijn werk is nu mensen blij maken. Natuurlijk is het ook zwaar”, aldus Nicolet. “Mensen vergissen zich erin hoeveel werk zo’n B&B eigenlijk met zich meebrengt. Ontbijtjes klaarmaken, schoonmaken, boodschappen doen, strijken, administratie, marketing en boekhouding.” Nicolet doet alles zelf en gezien de grote tuin van maar liefst 2.500 vierkante meter en een groot zwembad is dat een hele klus. Maar als ze dan weer 6 tienen krijgt bij een recensie en leest hoe erg

Living van de B&B mensen het naar hun zin hebben gehad, dan wordt ze daar altijd zo blij van.

ONTHAASTEN IN LUXE Résidence La Vie en Rose onderscheidt zich volgens Ton door de luxe en het servicelevel.

“Iedereen heeft een eigen terras, Aupingbedden, onbeperkt goede thee en koffie en we bieden topwijnen tegen een betaalbare prijs. En een B&B is natuurlijk niets zonder een uitstekend ontbijt”, benadrukt Ton. “Daarnaast hebben we bijvoorbeeld arrangementen waarbij men van een heerlijk viergangendiner in de Résidence kan genieten of bij één van de toprestaurants waar we mee samenwerken. Een echte culinaire beleving, want geloof mij maar, mijn vrouw kan fantastisch koken.” Dit wordt gezien de vele positieve recensies door tal van gasten bevestigd. Verder is Noord-Limburg natuurlijk een parel die ontdekt moet worden. “Je kan

Résidence La Vie en Rose

Suite Dreams

hier fantastisch wandelen en fietsen en we zitten op drie kilometer van de kasteeltuinen van Arcen en de Hertog Jan Brouwerij. Het leven in Limburg bevalt ontzettend goed en we hebben gemerkt dat de gemeenschap hier heel hecht is. Hoewel we hier pas twee jaar zitten, zijn we al behoorlijk ingeburgerd”, aldus Ton. “Natuurlijk missen we onze familie in Rotterdam. Maar spijt hebben we niet”, vult Nicolet haar man aan. “Natuurlijk hebben we soms ook tegenslagen en dan denk je wel eens ‘waar zijn we aan begonnen’. Maar de leuke ontmoetingen met onze gasten en de blije gezichten bij het afscheid geven zoveel energie.”

Résidence La Vie en Rose Markt 8, Lottum T. 077-4633931 / 06-41497542 info@residencelavieenrose.nl www.residencelavieenrose.nl WINACTIE - ONTHAASTEN IN LUXE Wil jij ook graag onthaasten in het Limburgse land? Stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en vertel ons waarom jij toe bent aan rust en ruimte. Onder de inzendingen worden 7x één overnachting voor twee personen (inclusief ontbijt) in een kamer naar keuze bij Résidence La Vie en Rose verloot.

LANSINGERLANDLiving

49

VERKOOPINFORMATIE ADVOCATUUR Advocatenpraktijk Timmer Hoofdweg 258, Rotterdam www.advocatenpraktijktimmer.nl AUTOBEDRIJVEN Motorhuis Rotterdam Metaalstraat 5, Rotterdam www.motorhuis.nl BOUWADVIES DTS Advies Siciliëboulevard 422, Rotterdam www.dtsadvies.nl CHIROPRACTIE Van Koert Chiropractic Care Berlijnstraat 15, Zoetermeer www.vkcw.nl FIETSACCESSOIRES Bobike www.bobike.nl GOLFBANEN De Hooge Rotterdamsche Rottebranddreef 40, Bergschenhoek www.dehoogerotterdamsche.nl HOTELS Résidence La Vie en Rose Markt 8, Lottum www.residencelavieenrose.nl HUIDVERZORGING Balsobé Huidspecialisaties en Huidverzorging Absrechtstraat 45, Zoetermeer www.balsobe.nl INDUSTRIËLE DEUREN GlasXL Oostpolderweg 1, Moordrecht www.glasxl.nl INTERIEURFABRIEK Van Ruiven Wooninterieurs op maat Braillestraat 12, Berkel en Rodenrijs www.vanruiven.nl JUWELIERS Juweliersbedrijf Ed Nobel Oranjelaan 26, Spijkenisse www.ednobel.nl KEUKENSPECIAALZAKEN LWI Keukenvisie Julianalaan 73 A, Bergschenhoek www.lwikeukenvisie.nl KINDERDAGVERBLIJVEN Kinderdagverblijf Pimmie Oosteindseweg 78, Bergschenhoek www.kinderdagverblijfpimmie.nl 50

LANSINGERLANDLiving

KINESIOLOGIEPRAKTIJKEN Praktijk Harreman Heemskerkstraat 12, Bleiswijk www.praktijkharreman.nl MEUBELSTOFFERING Beekes Stoffeer Atelier Oud Loosdrechtsedijk 61 A, Loosdrecht www.beekesstoffeeratelier.nl NOTARISSEN JUST Notaris van der Bijl Bredewater 22, Zoetermeer www.justvanderbijl.nl

WINTERSPORTARTIKELEN Ski-Alm Schieweg 80, Delft www.skialm.nl Norbert Maier Sport Schiedamsedijk 155, Rotterdam www.norbertmaiersport.nl WONINGINRICHTING JPG Inrichters Hoofdweg 340, Capelle aan den Ijssel www.jpg-inrichters.nl

OSTEOPATHIE Fosteo Burgemeester Hoffmanplein 30 A, Rotterdam www.fosteo.nl OUTDOOR STORES Outdoor Store Van Herwijnen Dorpsstraat 66, Zoetermeer www.herwijnenzoetermeer.nl RESTAURANTS Pizza Hut Schouwburgplein 9, Rotterdam www.pizzahut.nl Het Wapen van Vidaa Hoeksekade 162, Bergschenhoek www.vidaa.nl De Hooge Rotterdamsche Rottebranddreef 40, Bergschenhoek www.dehoogerotterdamsche.nl Lake House Rotterdam Bergse Bosdreef 6, Bergschenhoek www.lakehouserotterdam.nl SCHOORSTEENVEGERS P.D. Schreuder & Zoon Hoornsingel 12, Rotterdam SPORTARTIKELEN De Hardloopwinkel Rotterdam Groenendaal 33 F, Rotterdam www.dehardloopwinkel.nl

SHOPPING PAGE Autovoordeelshop.nl Autovoordeelshop.nl

UITVAARTZORG Uit Handen Uitvaartbegeleiding Botting 11, Maasland www.uithandenuitvaart.nl

By RayRay byrayray.com

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

GOmotions www.gomotions.nl

VETERINAIRE CHIROPRACTIE Equine Structural Chiropractic www.equinestructuralchiropractic.com VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

Etna Keukenapparatuur www.etna.nl

Ore Design www.oredesign.nl Pandora’s Bottle www.pandorasbottle.nl Spinwood www.spinwood.nl Victrola www.victrola.com

Atelier voor handvervaardigde juwelen

Custom-made Dutch Design

Vanuit een karakteristiek en eigentijds

volledig naar eigen wens aan te passen.

diamant is al verkrijgbaar vanaf € 1.195,­.

atelier in Spijkenisse vervaardigt meester­

Bijpassende oorstekers en hangers kunnen

Traditioneel gesmede juwelen staan garant

goudsmid Ed Nobel op het allerhoogste

in vele kleurencombinaties en groottes

voor de hoogst haalbare kwaliteit. Naast

niveau custom­made juwelen. Zo is het

vervaardigd worden. Een tulpring gezet

de Ed Nobel juwelencollectie voeren wij

ontwerp van de Ed Nobel tulpcollectie

met in totaal 0,20 ct. aan brilliant geslepen

ook een aantal Zwitserse horlogemerken.

Oranjelaan 26, Spijkenisse | t 0181 613 727 | info@ednobel.nl | www.ednobel.nl

een tweede thuis van huis

Professionele zorg voor uw kind in huiselijke sfeer.

Wij bieden ruime openingstijden (07:30 tot 18:30 uur).

Uw kind geniet van het buitenleven en maakt volop kennis met de natuur.

Dagelijks een verse warme maaltijd.

Geen stress om tijdig uw kind op te halen.

Uw kind gaat geheel verzorgd mee naar huis.

Gunstige ligging nabij uitvalswegen N209.

Scherp uurtarief: â&#x201A;Ź 7,45 euro all inclusive (bekijk de rekentool op onze site).

Kinderdagverblijf Pimmie Oosteindseweg 78 * 2661 EE Bergschenhoek * 010-5223058 * www.kinderdagverblijfpimmie.nl