Lansingerland Living editie 36 (najaar 2019) by Rex Magazines

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 10 - editie 36 - NAJAAR 2019

Column Maak het verschil Huis & Interieur 10 tips voor een betere nachtrust Reizen ‘Indian Summer’ Goudgele tochten met geurgarantie

‘Interview met Ben Cramer’

GRiPFACTORY INNOVATIVE ANTI-SLIP PRODUCTS FOR EVERY SURFACE

KRÄ²G GRIP OP GLADDE VLOEREN

MET DE INNOVATIEVE ANTISLIP OPLOSSINGEN VAN GRIPFACTORY

GripFactory is een internationale specialist op het gebied van innovatieve antislipoplossingen voor elke ondergrond. Wij leveren onze GRIP oplossingen aan groothandel, detailhandel, industrie, facility managers en eindgebruikers wereldwijd. Daarnaast bieden wij verschillende turn-key oplossingen op het gebied van antislip.

BEZOEK GRIPFACTORYANTISLIP.COM OF BEL 0348-203000

INHOUD

LANSINGERLAND

NAJAAR 2019

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 10 - editie 36 - NAJAAR 2019

Column Maak het verschil Huis & Interieur 10 tips voor een betere nachtrust Reizen ‘Indian Summer’ Goudgele tochten met geurgarantie

‘Interview met Ben Cramer’

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 22.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Ruud Slagmolen, Bert Moons, Martine Hafkamp, Patrick de Koning, Xilvania Koense, Janneke Sinot, Jan Schoeman, Astrid Weps, Christianne Muusers, Jeroen Salet, Yvonne Stoevelaar E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Hermen Buurman, René Egbring, iStockphoto, Van Beek Images Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Huis-aan-huis in Lansingerland en verzending aan leestafels in de omgeving. Copyright © 2019 Lansingerland Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Lansingerland Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Interviews

06 Interview met Ben Cramer 36 Interview met Peter Douglas

Health & Wellness

25 Stevia, de zoetstof met ‘zero calories’ 26 Wereldse massages

Huis & Interieur

13 Hoe bouw ik een eigen wijnkelder 16 Industriële glazen deuren voor woning en kantoor 18 Creatieve ideeën voor het inrichten van je woning 28 Haal het bioscoopgevoel naar huis 33 Subsidie op vloerisolatie verhoogd met 40% 48 10 tips voor een betere nachtrust

36 Column

15 Maak het verschil 31 Duurzaam of te duur? 47 Kinderuitvaart 50 De bezem door de kast!

Culinair

42 Creatief met duif

Reizen

10 Goudgele tochten met geurgarantie 20 Openluchtmuseum Praag

Overig

05 Voorwoord 32 Puzzel&Win 34 An Inspirational Autumn

Buitenleven

41 Tuinspecialist in hart en nieren 45 Zo herken je bomen in de herfst

Meer informatie vindt u op onze website: www.lansingerlandliving.nl LANSINGERLANDLiving

INDUSTRIËLE GLAZEN DEUREN VOOR WONING & KANTOOR BIJ DE GLAS- EN DEURENSPECIALIST GLASXL IN MOORDRECHT KUNT U TERECHT VOOR UW DROOMDEUR OP MAAT. ‘DUTCH DESIGN PUR SANG’ Oostpolderweg 1  Moordrecht 0182-375502  info@glasxl.nl

WWW.GLASXL.NL

VOORWOORD

LANSINGERLAND HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR LANSINGERLAND EN OMGEVING

Jaargang 10 - editie 36 - NAJAAR 2019

Column Maak het verschil Huis & Interieur 10 tips voor een betere nachtrust Reizen ‘Indian Summer’ Goudgele tochten met geurgarantie

Beste lezer,

‘Interview met Ben Cramer’

Met gepaste trots presenteren wij u de zesendertigste editie van Lansingerland Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Berkel en Rodenrijs, Bleiswijk en Bergschenhoek.

et is weer zover! De geurende bossen met hun tapijt van roestbruine bladeren zorgen weer voor een natuurlijk spektakel. Vooral in het Amerikaanse New England en in grote delen van Canada. Daar neem je een vuurwerk aan kleuren waar: de Indian Summer. Zoevend over de glooiende wegen geniet je er van het kersenrood, honinggeel en het koperbruin. Stap in voor de mooiste herfst ter wereld. Keep your motor running en reis mee met Ruud Slagmolen. Van 350 km/u in een keer afremmen voor de Tarzanbocht om vervolgens na een aanloop weer op volle toeren te komen. Deze metafoor gebruikt zanger Ben Cramer om zijn geliefde zangtechniek te duiden in zijn welhaast eeuwige drang om te laten zien dat hij wel degelijk meetelt in de showbusiness. “You Raise Me Up is zo’n lied dat van groot naar ineens heel klein gaat, evenals Music at the Night, uit Phantom of the Opera. Het publiek vindt het mooi.” Lees het complete interview met deze unieke persoonlijkheid op pagina 6.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Lansingerland Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Lansingerland Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Lansingerland Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Lekker slapen, het klinkt zo eenvoudig. Toch is dat vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Sta jij ’s morgens op met pijn in je rug? Lig je ’s avonds urenlang te piekeren voordat je de slaap kunt vatten? Hoor je ’s nachts elk uur de klok slaan? Met deze tips slaap je sneller in en stap je de volgende ochtend fris en kwiek weer uit bed. Duiven worden al sinds de oudheid gehouden. Tegenwoordig gaat het vooral om duivensport, waarbij getrainde postduiven over flinke afstanden zo snel mogelijk hun duivenhok weer moeten bereiken. Lange tijd was het houden van duiven een ‘heerlijk recht’ van adel en hogere geestelijkheid. Duiven werden gehouden in een grote duiventoren of kleinere duiventil, waar ze vrij in en uit konden vliegen. En niet alleen om post te bezorgen! Men kweekte duivenrassen ook voor de sier en voor het vlees. Duif staat tegenwoordig niet vaak op het menu. Dat is jammer, want dit gevogelte heeft heel smakelijk vlees. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook in de boeken voor een authentiek recept voor gevulde duivensoep. Dit en nog veel meer treft u aan in deze najaarseditie van Lansingerland Living. Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Lansingerland Living

LANSINGERLANDLiving

INTERVIEW

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

ACTIE

VEROORZAAKT REACTIE

Van 350 km/u in een keer afremmen voor de Tarzanbocht om vervolgens na een aanloop weer op volle toeren te komen. Deze metafoor gebruikt zanger Ben Cramer om zijn geliefde zangtechniek te duiden in zijn welhaast eeuwige drang om te laten zien dat hij wel degelijk meetelt in de showbusiness. “You Raise Me Up is zo’n lied dat van groot naar ineens heel klein gaat, evenals Music at the Night, uit Phantom of the Opera. Het publiek vindt het mooi.”

ramer komt tot deze inspirerende beschouwing als hij op deze ochtend een blik werpt op zijn nette en fraai aangelegde achtertuin. “Ik ben veel met mijn tuin bezig. Deze moet fris en opgeruimd zijn. En als ik dan hier zit en naar het resultaat kijk, kan ik genieten. Actie veroorzaakt reactie. Zo werkt het ook bij een artiest. Het geeft energie als uit de reacties van het publiek na afloop blijkt dat ze hebben genoten van de Tarzanbochten en de aanloop ernaar. Mensen voor je winnen. Daar gaat het om. Maar een avond kan ook heus anders verlopen. Het circuit was dan kennelijk té bochtig.” De geboren Amsterdammer heeft zelf ook bochten gekend in zijn lange en respectabele zangcarrière. Het nummer Seven Lonley Days dat in 1953 gezongen werd door Bonnie Lou was een van de nummers die in het ouderlijk huis op nummer

106 in de Vrolikstraat het vliegwiel van zijn zangcapaciteit op gang bracht. “De muzikaliteit in het DNA van de familie ontbrak ondanks dat er nog sporen zijn van mediterraan bloed in onze aderen”, aldus Cramer die als jongetje verzot was op zingen. “Tijdens de periode op de middelbare school die ik na een paar herhalingszetten afbrak, vroeg een oud-klasgenoot, Wim Timmer, of ik een muziekrepetitie van ‘zijn’ bandje The Rhythm Boys wilde bijwonen. Timmer speelde gitaar en achter een trommeltje timmerde de dertienjarige Roel van Ark erop los wanneer instrumentale nummers, als de megahit Apache van The Shadows de oefenruimte vult. Op de salontafel lag Teenbeat. Dat was een keurig en kleurig gedrukt lijfblad voor de prille popgeneratie dat de concurrentie aanging met Muziek Expres en Muziek Parade. Het blad was populair dankzij de afgedrukte songteksten. Terwijl mijn oud klasgenoot cum suis zich uitsloofden op de instrumenten, bladerde ik door de teksten en zong op het moment dat het bandje I’m Gonna Knock On Your Door speelt van Eddie Hodges, voluit mee. We kregen een klik. De naam van de band werd niet veel later omgedoopt in The Sparklings waarmee wij met zowel een Engels- als Nederlandstalig repertoire in 1965 in Amsterdam de Internationale Talentenjacht wonnen.” LANSINGERLANDLiving

INTERVIEW

DE REUVER Na een reeks optredens in rokerige en zweterige zaaltjes, afgewisseld met een baantje bij Klap, Gouda & Bredius assuradeuren, beleefde Cramer zijn doorbraak. Het is mei 1967. The Sparklings speelde net als de musici van John Kristel op het eeuwfeest van Honig in De Doelen in Rotterdam. Kristel was leider van een van de betere amusementsorkesten die zich destijds had verbonden aan de landelijke lunchroomketen van Ruteck’s. “Mijn broer John, die onze manager was, had ik die avond op pad gestuurd om eens te onderzoeken of ik niet een lied met dat orkest kon zingen. Zangeres Annie de Reuver, die toen gastvrouw was, gaf het groene licht. Ik heb daar toen Green, Green Grass Of Home vertolkt. Dit gaat over een gevangene die aan de vooravond van zijn executie droomt over het groene gras rondom zijn huis. In die jaren was het een absolute hit van de Britse Tom Jones die dit nummer had gecoverd. Dankzij zijn performance en vocale prestatie werd de Amsterdammer de Tom Jones van Nederland en kwam hij in de belangstelling te staan van De Reuver die voor Cramer een auditie lospeuterde bij Frans Meijts die in Bussum Soundpush Studio bestierde. LAS VEGAS Het eerste singletje dat hij als solo-artiest opnam en naderhand heel veel saffiertjes in de groef kreeg was Zai Zai Zai. “Op 8

LANSINGERLANDLiving

vakantie in Italië hoorde De Reuver Dit liedje op de radio”, vertelt Cramer. “In allerlei platenzaken zong ze het pakkend refreintje van deze song. Uiteindelijk ontdekte ze dat het om het liedje Una Tranquilo van Riccardo del Turco ging. We hebben er een Engelse tekst op laten maken en ik zong Zai Zai Zai naar de zevende plaats in de Nederlandse hitparade. Daarna bleven de hitgevoelige plaatjes, die voor een deel uit het zonnige Italië kwamen, een beetje uit zoals het indringende liedje Agata van Nio Ferrer dat via Cramer voorzien werd van zijn toen karakteristieke knik-in-de-stem. “En dan komen we aan bij De Clown”, aldus Cramer die er even voor gaat zitten. “Kijk, het is een prachtig liedje. Het was een bewerking van het Franse succes Allez Viens On Danse van de Franse wetenschapper annex artiest Georges Chatelain die verpakt zat in zijn album Un autographe uit 1966. Uit de pen van levensliedproducent Pierre Kartner vloeide de treurige tekst. Al met al heeft dit nummer lang mijn carrière beïnvloed. Met dit nummer kwam ik in een potje terecht. En als mensen je doorlopend herinneren aan dit nummer dan is het heel moeilijk om daaruit te ontsnappen. Daar zijn heel wat jaren overheen gegaan.” Cramer nam het initiatief om in het buitenland zijn creatieve ommekeer te bewerkstelligen door zich te storten in een

geheel ander genre: dat van de musical. “In Las Vegas bijvoorbeeld kwam ik via mijn broer die daar werkte in contact met Frank Sennes. Hij was theaterdirecteur. Hij zocht iemand voor een rol in de musical Evita. Na een auditie kon ik mijn debuut maken. Deze ommekeer vormde de basis voor mijn verdere carrière. Zo kreeg ik in 1993 een rol in de Nederlandse bewerking van The Phantom of the Opera. De gecompliceerde hoofdrol heb ik uiteindelijk in drie jaar liefst 425 keer gespeeld. Daarna kreeg ik meerdere rollen in musicals. Ik begaf me met mijn stem bij elk optreden op een racecircuit waarop je niet altijd plankgas kunt rijden. De nuance. Heerlijk.” Om de scherpe bochten, chicanes en de lange rechte stukken te tonen, opent Cramer in zijn werkkamer een kast waarin de nodige geluidsapparatuur staat. Een paar knoppen gaan om en uit de boxen dendert een orkestrale sound. De Amsterdammer pakt de microfoon en zet het prachtige nummer It Was A Very Good Year in, dat ooit beroemd werd dankzij Frank Sinatra. Prachtig. Nadat hij het nummer heeft voltooid heeft Cramer nog een oneliner in petto. “Kijk, je kunt Max Verstappen een snelle auto geven maar ook hij moet bij elke scherpe bocht afremmen. Dat is de dynamiek. Ook in mijn vak. Actie, reactie. Het publiek waardeert dat.”

REIZEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Knallende kleuren

Goudgele tochten met geurgarantie Het is weer zover! De geurende bossen met hun tapijt van roestbruine bladeren zorgen weer voor een natuurlijk spektakel. Vooral in het Amerikaanse New England en in grote delen van Canada. Daar neem je een vuurwerk aan kleuren waar: de Indian Summer. Zoevend over de glooiende wegen geniet je er van het kersenrood, honinggeel en het koperbruin. Stap in voor de mooiste herfst ter wereld. Keep your motor running.

il je de herfst tot op het bot beleven, dirigeer dan je huurauto New England in. Juist dat gebied - de verzamelnaam voor de zes staten in het noordoosten van de Verenigde Staten - viert het afscheid van de zomer ronduit spectaculair. Vrijwel nergens ter wereld zijn de herfstkleuren zo intens en divers als hier. Vooral bij koude nachten en warme dagen: de Indian Summer. Daardoor produceren de bomen een substantie die de doorstroom van water naar de bladeren blokkeert. De groene laag verdwijnt en de ‘herfstkleuren’ blijven over. Maar daarover straks meer.

LANSINGERLANDLiving

GRILLIGE KUSTEN Met een rustig tempo zoef ik over de wegen van Maine. De aangrenzende staat Vermont is vier keer zo groot als Nederland en voor driekwart bedekt met bos. Daar heb je dus aan herfstsferen geen gebrek. Maar vanwege de fraaie en grillige kusten van de staat Maine, kies ik voor een route die tal van idyllische dorpjes aandoet, en die ook nog eens aan betoverend mooie baaien liggen. Camden en Bar Harbor, met het vlakbij gelegen Acadia National Park, volgen later nog. Nu dient Boothbay Harbor zich aan.

POMPOENEN In het noordoosten van de Verenigde Staten begon meer dan vierhonderd jaar geleden de kolonisatie van het continent. Zo rustig en vredig als het in ‘t begin van de kolonisatie was, zo relaxt presenteert de regio zich vandaag de dag nog steeds. In de dorpjes en kleine stadjes is het gezellig slenteren, terwijl onder je voeten zo nu en dan de gevallen beukennootjes krakend protesteren. De karakteristieke houten huizen van Boothbay Harbor liggen prachtig gedrapeerd rond een natuurlijke inham. De al kleurende loofbomen achter hen jubelen in de gulden gloed van

REIZEN

‘Het bloed van de gedode beren zou de bomen rood kleuren’ verwijst naar veel verhalen. Eén daarvan gaat over de oorspronkelijke, indiaanse bewoners van Noord-Amerika die het zachte weer van de kleurrijke nazomer aangrepen om nog zoveel mogelijk dieren te jagen voordat de bikkelharde winter z’n intrede deed. Het bloed van de gedode beren zou de bomen rood kleuren. Tja, dat moeten we dan maar geloven. Hier in het Franstalige Canada spreken ze nog altijd de taal van de Franse kolonisten en noemen ze de periode l’Été Indien. LASTIG PLANNEN De Indian Summer is in wezen een buitengewoon warme, droge periode in het najaar. In ons land wordt het ook wel oude-wijven-zomer genoemd. Juist die warme dagen en koude, vriezende nachten zorgen voor de knallende kleuren. Na de eerste nachtvorst wordt de koude lucht weer tijdelijk naar de Noordpool geblazen. Maar niet voordat de kortstondige temperatuurdaling binnenin de boombladeren het startsein heeft gegeven om chlorofyl af te breken en zo het rode, oranje en gele pigment zichtbaar te maken. Dat maakt het overigens wel lastig om je herfstbezoek aan New England en Canada te plannen. Niets is immers zo veranderlijk als het weer. Het ene jaar ‘vlamt’ het al in september en het volgende jaar pas een maand later. Je moet dus ook een beetje geluk hebben. de herfst. Herfsttijd betekent ook pompoenentijd. Die liggen bij honderden in heloranje stapels uitgestald langs de weg bij de boeren die net buiten het stadje wonen. Wachtend om verwerkt te worden in taarten of juist om je huis fraai te versieren, zoals bij de eigenaar - “Hi, I am Jack” - van de romantische cottage aan 1 Western Avenue. SNELCURSUS Ik zet m’n automaat weer in drive en rij noordelijker. Langs de weg hunkeren knoerten van dennenappels om opgeraapt en meegenomen te worden. Maar het is het legioen aan loof-

het winterseizoen nemen de wortels van een boom nauwelijks water op. Maar een blad gaat wel door met het verdampen van water. Zou een boom zijn blad behouden, dan droogt ‘ie uit. Dus stoot hij zijn bladeren af. Maar…” En hij steekt z’n vinger op: “… niet voordat hij alle bruikbare stoffen uit het blad in zijn takken, stam en wortels heeft opgeslagen. Als het bladgroen bijna weg is, blijken er dus nog heel wat andere kleuren in het blad aanwezig te zijn.” Ik bedank de yankee voor deze stoomcursus natuurkunde – waarvan ik in het begin van dit verhaal al wat weggaf - en kruip weer achter het stuur. Op naar Canada. INDIAN SUMMER In het noorden begint de winter eerder. Daarmee pieken de bomen in Canada ook eerder dan in de zuidelijke staten van New Engeland. De regio’s rond Montréal of Québec-stad kennen veel loofbomen die zich als ‘brandende fakkels’ verheffen. Esdoorn in karmijnrood, de eiken en berken in okertinten. Ook aan de kust van het oostelijker gelegen Nova Scotia is het daarom avontuurlijk roadtrippen in herfstsfeer. In tegenstelling tot het westen laat oostelijk Canada veel meer loofbomen dan naaldbomen zien. Het blad van de esdoorn - de Maple Leaf - is zo bekend, dat Canada het zelfs in z’n vlag heeft verwerkt. En al die esdoorns, berken en eiken tonen dus een vurig kleurenpallet, van karmijnrood en knaloranje tot felgeel en alle schakeringen daartussen. Dit is de Indian Summer. De term

‘De pompoenen liggen bij honderden in heloranje stapels uitgestald’ bomen dat toch onbetwist de show steelt. Wat een kleur en wat een tapijt aan bladeren. “Awesome”, roept een binnenlandse toerist. En als ik dat beaam, knoopt ‘ie meteen een praatje aan. “Did you know… dat een beetje loofboom al snel 250 duizend bladeren heeft? Uhu. “Elke herfst dankt ‘ie ze zonder pardon af”, vervolgt ‘ie amicaal. “Met zijn bladeren maakt een loofboom voedsel uit koolzuurgas en licht. Dat proces gebeurt in de bladgroenkorrels die in elk blad zijn opgeslagen. In de winter met weinig licht maakt een boom dus nauwelijks voedsel aan.” Maar waarom dan bladeren afstoten, vraag ik hem. “Well, in

NATUUR ZWAAIT SCEPTER De rode en gele bossen wijzen mij verder de weg naar de Canadese provincie Nova Scotia: een ruig schiereiland dat zich nog maar net aan het vasteland lijkt vast te klampen. En ook nog net over de grens met het Amerikaanse Maine. Hoewel de Franse kolonisten hier in de 17 e eeuw het land op klauterden, zie je in de ‘nederzettingen’ als Halifax en Lunenberg eerder het erfgoed van de latere Britse stichters dan dat je het Franse joie-de-vivre beleeft. Maar ach, ook hier is het de natuur die op dit moment overduidelijk de scepter zwaait.

‘Juist de warme dagen en koude nachten zorgen voor de knallende kleuren’ KLEURENTHEATER GREAT SMOKY MOUNTAINS Van Maine in het noordoosten van de VS tot Georgia in het diepe zuiden loopt een 300 miljoen jaar oud gebergte: de Great Smoky Mountains. Bekleed met wouden en prachtige bergmeren is het tot op vandaag een van de rijkste natuurgebieden van Amerika, ideaal voor een overweldigende herfstrondreis. Het gebergte staat op de Unesco lijst met werelderfgoederen, en dat zegt al voldoende. Keep the motor running! LANSINGERLANDLiving

Zet de klok een paar jaar terug Soms zou je wensen dat je weer een aantal jaren jonger was. Als je nu in de spiegel kijkt, zie je rimpels en lijntjes in je gezicht waar die voorheen nooit zaten. De lovehandles rond je ooit zo slanke taille krijg je met geen mogelijkheid meer weg. En dan die haartjes op je bovenlip: die ben je ook liever kwijt dan rijk! Perfect Age Met de introductie van Perfect Age, heeft de van tv bekende cosmetisch arts Robert Schoemacher een franchiseformule ontwikkeld voor enkele met zorg uitgekozen beauty professionals. Al meer dan twee jaar mag Huidinstituut Jossy van der Zwan zich zo’n Perfect Age Beauty Center noemen. Er wordt hier ook behandeld met de verzorgingslijn van Perfect Age. De producten zijn eveneens verkrijgbaar in de salon en de webshop.

Injectables Wist je dat cosmetisch arts Robert Schoemacher met regelmaat bij Jossy van der Zwan in de salon aanwezig is? Wanneer je weer een jongere uitstraling wilt hebben, ben je bij hem aan het juiste adres. Een subtiele behandeling met botox en fillers laat jouw gezicht er weer jaren jonger uitzien.

Duurzaam ontharen Bij het ouder worden, verandert er het één en ander in je hormoonhuis houding. Zo worden er tijdens en na de overgang minder vrouwelijke hormonen aangemaakt. Hierdoor kan het mannelijk hormoon (dat door eveneens door vrouwen wordt aangemaakt) ervoor zorgen dat er meer gezichtsbeharing komt. Kom niet in de verleiding om deze af te scheren, want dan heb je de kans dat de haartjes sneller terugkomen én steviger en stugger worden. Kies liever voor harsen of definitief ontharen. Afhankelijk van je huidskleur en de kleur van de haartjes zijn hier verschillende mogelijkheden voor. De professionals van Jossy van der Zwan kunnen je er alles over vertellen.

Persoonlijke aandacht Je kunt bij Instituut Jossy van der Zwan terecht voor diverse professionele behandelingen. De combinatie van kwaliteitsproducten van diverse gerenommeerde cosmeticahuizen, 40 jaar ervaring in het schoonheidsverzorgingsvak en de persoonlijke aandacht die de medewerkers je geven, staat garant voor een optimaal resultaat.

WWW.JOSSYVANDERZWAN.NL

BLAUWROODLAAN 38 | ZOETERMEER | 079 362 00 55 | MAILING@JOSSYVANDERZWAN.NL

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

HOE BOUW IK...

een eigen wijnkelder

Meer en meer huizen worden voorzien van een privéwijnkelder. Daar komt echter meer bij kijken dan een aantal flessenrekken in een kelder rechtzetten. Aan welke criteria moet een goede wijnkelder voldoen? We zetten enkele essentiële puntjes op een rij. Kiest u bijvoorbeeld voor staande of liggende flessen? TEMPERATUUR Om wijn optimaal te bewaren, moet de kelder aan een aantal fundamentele vereisten beantwoorden. Eén daarvan is de temperatuur. Ideaal is een constante temperatuur van 11°C, maar als ze schommelt tussen 6 en 15°C is er nog geen vuiltje aan de lucht. Veel oenologen zijn het erover eens dat wijn ‘de seizoenen moet voelen’. De temperatuurschommelingen mogen echter niet te bruusk zijn, want dan gaat de kurk krimpen of uitzetten, wordt de wijn door lekkage blootgesteld aan de buitenlucht en kan hij oxideren. En dat willen we niet! TRILLINGSVRIJ Een kelder waar de flesjes liggen te daveren telkens er een vrachtwagen voorbij komt of een trein passeert, is niet echt wenselijk. Wijn houdt van rust. Dat geldt voor alle wijnen maar in het bijzonder voor mousserende wijnen (of champagnes), wijnen die lang moeten bewaren en wijnen die al heel wat droesem bevatten. Het best bedekt u de wijnnissen met trillingsvrij isolatiemateriaal. LICHT In een kelder moet het helemaal niet pikdonker zijn. Wijn houdt echter niet van ultraviolette stralen. Vermijd dus zonlicht en tl-lampen, en kies voor gedempt halogeenlicht. Wijnen voor directe consumptie kunnen best licht verdragen. Er is dus niks mis mee om in

een goed verlichte supermarkt of wijnwinkel flesjes uit het schap te nemen. Wanneer u echter wijnen koopt om te bewaren, vraagt u het best om flessen die nog ingepakt staan in het magazijn. VOCHTIGHEID Een vochtigheid van 60 à 70% is essentieel om de kurk van uw flessen vochtig en flexibel te houden en dus oxidatie te vermijden. Daarom bewaart u flessen beter niet te lang in een huishoudkoelkast, aangezien het koelproces vocht onttrekt en de kurk langzaam doet uitdrogen. In de handel bestaan handige en betaalbare toestellen om zowel de temperatuur als de vochtigheid te regelen. STAAN OF LIGGEN? Deze is heel eenvoudig! Wijnen met een kurk dienen horizontaal bewaard te worden, zodat de wijn steeds in contact is met de kurk. Grote uitzondering zijn champagne en andere mousserende wijnen. Die mogen rechtop staan want het koolzuurgas dat gevangen zit tussen de wijn en de kurk bevat voldoende vocht om de kurk intact te houden. Wijnen met schroefdop kunnen ook rechtop worden bewaard.

andere voedingswaren of – slechter nog – de stookoliebrander horen niet thuis in een wijnkelder. Vroeg of laat krijgt u te maken met storende geuren die een nefaste invloed kunnen hebben op het bewaarpotentieel van uw wijn. Beperk ook het schoonmaken van de wijnkelder tot een minimum. Stof wegnemen of een dweiltje slaan met geurloos detergent kan nog net, maar rijkelijk geurende poetsproducten zijn absoluut uit den boze! BEWAARKASTEN En dan nog dit: bent u geen trotse bezitter van een kelder, hebt u er de ruimte of budget niet voor, maar wenst u toch een voorraadje wijn te bewaren? Geen nood, want in de handel vindt u een enorm assortiment aan wijnbewaarkasten in alle mogelijke prijsklassen. Die bezitten alle eigenschappen van een authentieke wijnkelder.

GEURVRIJ Een wijnkelder dient om wijn in te bewaren en niks anders! Groenten, huishoudproducten, LANSINGERLANDLiving

Warmere vloer, meer comfort en gezondere woning Subsidie verhoogd TONZON VLOERISOLATIE, ANDERE TECHNIEK, BETER ISOLEREND EFFECT

De subsidie voor vloerisolatie is fors

Vloeren verliezen vrijwel alle warmte aan de onderkant. Andere soorten isolatie

verhoogd, van € 5,- naar € 7,- per m².

(zoals het in de nieuwbouw gebruikte EPS) beperken wel het warmteverlies door

Hiermee geeft de regering aan dat

geleiding maar stralen de doorgelaten warmte aan de onderkant gewoon uit.

vloerisolatie belangrijker is dan in het

Zo lekt 24 uur per dag warmte aan de onderkant weg, waardoor nieuwbouw-

verleden werd aangenomen.

woningen met vloerverwarming nog niet echt energiezuinig zijn.

Permanente afkoeling via de vloer is niet

Het unieke TONZON Thermoskussen reduceert deze warmtestraling trapsgewijs

comfortabel, een oorzaak van vocht- en

tot vrijwel nul. De vloer wordt sneller warm en de eindtemperatuur is hoger bij

schimmelproblemen en verantwoordelijk

een lagere luchttemperatuur. Meer comfort met minder energieverbruik.

voor een te hoog gasverbruik. Al bijna 40 jaar biedt TONZON hiervoor de beste

“TONZON Vloerisolatie zorgt ook bij nieuwere woningen nog voor een stijging van het wooncomfort, een lagere gasrekening en minder vocht in huis.”

SCHONE DROGERE KRUIPRUIMTE Het wonen boven een vochtig gat in de grond is niet prettig en zelfs soms

oplossing voor een faire prijs. Vraag nu een kosteloze inspectie aan zodat u precies weet waar u aan toe bent.

Thermoskussens

ongezond. Door een onderdruk wordt constant vochtige lucht uit de kruipruimte de woning ingezogen. Dit vocht moet door ventilatie weer worden afgevoerd. Dit kost energie en daar willen we juist zo weinig mogelijk van gebruiken. TONZON Bodemfolie stopt de verdamping van vocht uit de bodem, remt het

Bodemfolie

vrijkomen van schadelijk radongas en zorgt zo voor een schone, drogere kruipruimte. Misschien wel de meest duurzame maatregel voor veel Nederlandse woningen. In de gebruiksfase biedt het talloze voordelen waaronder energiebesparing. De Bodemfolie is overigens volledig recyclebaar.

Bezoek ons op de VT Wonen beurs van 1 t/m 6 Oktober in de RAI te Amsterdam. Ontdek hoe wij voor u het wonen comfortabeler, gezonder en energiezuiniger kunnen maken. Meer informatie over onze producten: www.tonzon.nl of bel 053 - 433 23 91

Met TONZON doe je het handig, slim en zonder vrachtwagens. tonzon.nl/iedereendoetwat

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

MAAK HET VERSCHIL

aar verwachting zal wereldbevolking de komende vijf jaar zal groeien naar 8 miljard mensen. Als de wereld steeds dichter bevolkt raakt en de welvaart toeneemt door de economische groei, neemt ook de vraag naar energie, voedsel en water toe. De natuurlijke hulpbronnen van de aarde zijn echter niet onuitputtelijk. Mocht de verwachting over de groei van de wereldbevolking uitkomen dan hebben wij over tien jaar 50 procent meer energie, 40 procent meer water en 35 procent meer voedsel nodig dan nu, terwijl we hedentendage al twee keer meer hulpbronnen gebruiken dan onze planeet kan aanmaken. Willen wij onze toekomstige welvaart veiligstellen, dan is het van belang dat we de consumptie van deze natuurlijke hulpbronnen verminderen. De wereldeconomie moet een draai maken naar een duurzame en circulaire samenleving. Traditioneel worden investeringsbeslissingen uitsluitend gebaseerd op financiële criteria. Om de financiële gezondheid van een onderneming te kunnen volgen wordt niet alleen naar de balans en resultatenrekening gekeken maar ook naar de ontwikkelingen van de financiële ratio’s. De belangrijkste zijn kasstromen, solvabiliteit en rentabiliteit. Bij kasstromen wordt gekeken naar de mate waarin een onderneming in staat is om aan direct opeisbare verplichtingen te voldoen. De solvabiliteit van een onderneming geeft inzicht in de mate waarin aan de (lange termijn) verplichtingen kan worden voldaan. De rentabiliteit laat het verband zien tussen het financiële resultaat en het geïnvesteerde vermogen. Bij duurzaam beleggen worden ESG-criteria uitdrukkelijk meegenomen in het investeringsproces omdat ESG-criteria van invloed kunnen zijn op het financiële rendement van een belegging. Wanneer er positieve meetbare ESG-effecten behaald worden naast het financiële rendement is er sprake van impactbeleggen. Ligt de focus bij duurzaam beleggen primair op het financieel rendement, bij impactbeleggen is dat de ESG-impact.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Meer dan de helft van de Nederlandse institutionele beleggers vindt het belangrijk om maatschappelijk verantwoord te beleggen. Daarom hebben zij ESG-criteria opgenomen in hun beleggingsstrategie. Het belangrijkste doel van het integreren van ESG-criteria in het investeringsproces is risico’s en kansen op het gebied van milieu, maatschappelijk belang en ondernemingsbestuur in kaart te brengen. Zo kan er een betere afweging gemaakt worden tussen risico en rendement. ESG-elementen kunnen namelijk een aanzienlijk impact hebben op de marktwaarde van een bedrijf. Een voorbeeld van impactbeleggen is het meenemen van de mate van CO2-uitstoot in de investeringsbeslissing. Er is inmiddels wetgeving die beleggers handvatten geeft wat betreft het terugdringen van de CO2-uitstoot. Dit is een uitvloeisel van de klimaatovereenkomst van Parijs uit 2015. Een aantal landen gaat met individuele wetgeving nog een stap verder. Zo zijn in Frankrijk fondsbeheerders met meer dan 500 miljoen euro aan vermogen onder beheer verplicht om in hun jaarverslag de CO2-impact van hun portefeuilles te verantwoorden. Aandeelhouders zijn immers gedeeltelijk eigenaar van een bedrijf en daarmee medeverantwoordelijk. Met name grote institutionele beleggers kunnen invloed uitoefenen op de bedrijven waarin zij beleggen. Er zijn veel nuances binnen ESG. Het is veelal lastig om de juiste data beschikbaar te krijgen door de relatieve beginfase waarin ESG-beleggen zich bevindt. Vijftig tinten groen zogezegd. Los van de milieuaspecten is het zinvol om de CO2-impact van de beleggingsportefeuille te verminderen omdat op langere termijn een lagere CO2-uitstoot een positief effect heeft op de prestaties van bedrijven en daarmee ook op de rendementen van de beleggingen. Zo kan op meer manieren het verschil worden gemaakt. Energiezuinig produceren is niet alleen beter voor het milieu maar ook nog eens goed voor de portemonnee. LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Hermen Buurman

HUIS & INTERIEUR

Industriële glazen deuren voor woning en kantoor U heeft ze ongetwijfeld overal in woonbladen, woonprogramma’s en online al gezien: glazen deuren met een industriële look. En iedereen wil er één hebben. Niet verwonderlijk, want zo’n retrodeur geeft u niet alleen ruimte, maar creëert ook nog eens een zee van licht. Bij de glas- en deurenspecialist GlasXL in Moordrecht kunt u terecht voor uw droomdeur op maat: Dutch Design pur sang.

lasXL raakte geïnspireerd door de stalen kozijnen uit de jaren zestig. Tot aan halverwege dat decennium waren ze niet weg te denken uit een woning. De kozijnen waren sterker, gingen aanzienlijk langer mee en vroegen minder onderhoud dan houten kozijnen. Met de opkomst van aluminium en kunststof kozijnen waren stalen kozijnen een tijdje ‘out of the picture’, maar inmiddels zijn deze unieke kozijnen, met hun robuuste uiterlijk, weer helemaal terug van weggeweest. Industriële deuren zijn volgens Pierre Overdijk van GlasXL dan ook een heuse meerwaarde voor zowel woningen als ook kantoren. Waar eeuwenlang deuren als functioneel voorwerp werden ingezet om twee ruimten van elkaar af te sluiten, is het nu ook mogelijk een stijlvolle en plafondhoge deur te plaatsen waar men ook doorheen kan kijken. GLAS ALS DRAGER “Een stalen kozijn is fraai, maar ook prijzig door de hoge productie en afwerkkosten van het staal”, legt Pierre uit. Voorwaarde is bovendien dat de deur voldoende stijf is. GlasXL bedacht daarom een eigen retrodeurenconcept dat volledig in de eigen productiefaciliteit in Moordrecht wordt geproduceerd. “Door veiligheidsglas te omkleden met gecoate aluminium profielen creëerden wij een geweldige nieuwe mogelijkheid met interieurglas. Bovendien kunnen de profielen in elke gewenste RAL-

kleur gespoten worden en is een levertijd van slechts 3 tot 4 weken mogelijk.” EIGEN ONTWERP De omkadering ligt weliswaar vast, maar u bepaalt de verdeling van de profielen. Ontwerp zo uw eigen industriële pendeldeur, schuifdeur, douchewand of ... tja, zegt u het maar. Er is zoveel mogelijk. GlasXL krijgt veel verzoeken van mensen die een deur in een bestaand houten kozijn willen plaatsen omdat ze opzien tegen de rompslomp van het stucwerk na het verwijderen van de kozijnen. “Hiervoor hebben wij echter een perfecte oplossing ontwikkeld”, vertelt Pierre. “Wij hebben namelijk speciale profielen die op de plek van de oude kozijnen komen. Zo krijgt uw kozijn dezelfde look & feel als uw industriële taatsdeur en maakt u het plaatje helemaal af. En door het verplaatsen van de vloerveer naar de ‘onderschoen’ van uw deur kan de taatsdeur ook op vloeren met vloerverwarming worden geplaatst.” MEER WETEN? Maak uw interieur echt af met industriële deuren op maat van GlasXL. Bezoek de showroom van maandag tot en met vrijdag 08:00 tot 17:00 uur en zaterdagochtend op afspraak. GlasXL Oostpolderweg 1, Moordrecht T. 0182-375502 www.glasxl.nl

LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: iStockphoto

Creatieve ideeën voor het inrichten van je woning

Leuk als je verhuist of je interieur een andere look wilt geven Zit jij al jaren op dezelfde bank naar hetzelfde schilderij te kijken? Heb je een nieuw huis gekocht en zoek je ideeën om er iets leuks van te maken? Met deze tips en een snufje creativiteit – van jezelf of van anderen – maak je van je woning een droomplek die helemaal bij je past. Voeg er wat durf aan toe en je bent ook nog eens hartstikke origineel. KIES JE KLEUR Hemelsblauw, zonnebloemgeel, knotwilggroen. Wil je in huis een muurtje verven, dan heb je keuze uit een eindeloos assortiment aan kleuren. Dat blijkt al uit niet-alledaagse namen als popcorn (wit), troubadour (blauwgroen) en tijgeroog (bruin). Het leuke is: door een nieuwe kleur te kiezen voor je huis- of slaapkamer krijgt het vertrek direct een heel andere uitstraling. Vind je het moeilijk een keuze te maken? Geen nood, want er zijn handige apps beschikbaar. 18

LANSINGERLANDLiving

De gratis Flexa Visualizer bijvoorbeeld geeft een sneakpreview van hoe de gekozen kleur er in jouw interieur uitziet. Misschien heb je de neiging om maar één muur te schilderen, maar het verrassende is: geef je alle wanden in het vertrek dezelfde kleur, dan heeft dat een rustiger effect. SPELEN MET LICHT Licht in huis is belangrijk. In de keuken zorgt het ervoor dat je de knollen van de citroenen

kunt onderscheiden, in de woonkamer is het een sfeermaker en een schilderij in een donker hoekje verandert erdoor in een ware eyecatcher. Kies je een originele lamp voor je interieur, dan maak je meteen verschil. Zo heeft Seletti een lamp in het assortiment in de vorm van een halfafgepelde banaan met een goudkleurige schil, ontwierp Vladimir Tomilov een vloerlamp die eruitziet als een dansende inktvis (Octopussy) en zijn er ufo-lampen die als objecten uit een verre toekomst door de

HUIS & INTERIEUR

CREATIEF DENKEN EN DOEN Wil je eens wat anders? Daag jezelf dan uit. Creatieve ideeën ontstaan door buiten de gewone paden te denken. Een interessante denkoefening: overweeg – al is het maar voor tien minuten – het meest opvallende behang te kopen dat je kunt vinden. Laat je gedachten er eens over gaan hoe je interieur er daarmee uit zou zien. Wat voor meubels kies je erbij? Wat voor planten? Hoe voelt het om met dit behang als achtergrond een kopje thee te drinken? Hoe reageren je vrienden erop? Herhaal dit met nog twee andere soorten behang, in een totaal andere stijl, maar ook hier weer een extreme variant ervan (bijvoorbeeld het meest vrolijke en het meest chaotische dat je kunt vinden). Terug in de realiteit vind je al die neonkleuren misschien net iets té vrolijk of opvallend, maar dit gedachte-experiment alleen al kan je creatieve ideeën opleveren waar je normaal niet op zou komen. Het helpt je om buiten je comfortzone te denken.

ruimte lijken te zweven. Wil je zelf op een creatieve manier aan de slag, knutsel dan een lamp in elkaar van colaflesjes, ijsparasolletjes of versierd kippengaas. Ook leuk: hang verschillende lampen bij elkaar. Dat levert al snel een sfeervol plaatje op. Natuurlijk kun je ook in kleur variëren: met de huidige mogelijkheden in ledverlichting vind je voor elk vertrek en elke stemming iets passends. Dankzij moderne domotica kun je het zo comfortabel maken als je zelf wilt. Vanuit je luie stoel – of zelfs vanaf je vakantieadres – kun je alle verlichting bedienen. TIP – Wissel eens wat lampen om in huis. Ze je bureaulamp in de woonkamer en verhuis de bedlampjes naar de keuken. En waarom niet een keer in slaap vallen bij de sprookjeslamp van je dochter? Het doorbreken van de normale patronen geeft, letterlijk en figuurlijk, een nieuwe kijk op het leven. TE MOOI OM TE VERSTOPPEN Kijk eens met andere ogen naar je huidige interieur. Misschien heb je wel veel meer moois in huis dan je op het eerste gezicht ziet. Trek eens wat kasten open, neus eens op zolder en bedenk: wat verdient er een prominentere plek? Je mooiste servies op open planken in de keuken. Je verzameling oude hoedjes in een vitrinekast in de gang. En je boekenvoorraad niet in dozen in de garage, maar op sfeervolle planken in de woonkamer. Sommige spullen zijn te mooi om te verstoppen. Heb je

(ruimte voor) een brede, houten trap, dan kun je zelfs die als boekenkast gebruiken. Houd de treden open, plaats er boeken in en – als de ruimte het toelaat – maak in het midden of aan de zijkant een glijbaantje voor de kinderen. Succes verzekerd!

de slaapkamer en voilà: je eigen sieradenrek. En nog gratis ook. Leuk is ook het creëren van een ‘urban jungle’, een groenoase in huis. Zo’n plantenverzameling brengt rust. En als je bijvoorbeeld een lepelplant of krulvaren kiest ook nog eens extra zuurstof!

Er kunnen ook dingen in huis zijn die je juist wel wilt verstoppen. Een lelijke thermostaatknop aan de muur van de woonkamer bijvoorbeeld. Koop dan een mooie afbeelding op canvas met een brede rand en verberg het lelijks erachter. Bevestig het doek eventueel met scharnieren aan de muur, zodat je het makkelijk kunt ‘openen’. Bij een thermostaat bijvoorbeeld wel zo handig, als je de winter niet bibberend door wilt.

TIP – Combineer meerdere bloempotjes in dezelfde kleur, bijvoorbeeld wit, tot een stilleven. Zorg dat zowel de potten als de planten erin allemaal anders zijn, dat geeft een prettige afwisseling.

ORIGINELE DECORATIE Inspiratie voor een creatief interieur is overal te vinden. In woonwinkels, op internet, maar ook in de dierentuin, aan het strand en in de naaidoos van je oma. Maak eens een kussen van een oude trui (extra leuk als de knoopjes er nog aan zitten), gebruik een glazen pot als vaas, sinaasappelkistjes als nachtkastje of een oud melkblik als plantenbak. Loop, in plaats van een interieurwinkel, eens het bos in. Kastanjes, takken, gedroogd gras, buiten is volop moois te vinden waarmee je je interieur een natuurlijke uitstraling geeft. Geinig voor mensen die een opbergplek voor hun sieraden zoeken: een mooie tak met een passend aantal zijtakjes. Hang hem aan de muur van LANSINGERLANDLiving

REIZEN

Openluchtmuseum Praag ontdek de Gouden Stad

Praag is de hoofdstad en tevens de grootste stad van de Centraal-Europese republiek Tsjechië. Praag wordt door velen beschouwd als één van de mooiste steden van Europa en het historische stadscentrum staat zelfs op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het is dan ook de op vijf na meest toeristische stad van Europa. De Gouden Stad, zoals de bijnaam van Praag luidt, ligt aan de rivier de Moldau. 20

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl Fotografie: iStockphoto

REIZEN

e Tsjechische hoofdstad Praag is gelegen aan de rivier Moldau en eigenlijk herontdekt sinds de Fluwelen Revolutie in 1989. Praag is door de eeuwen heen vaak de dans van oorlogen en bombardementen ontsprongen waardoor de stad een veelheid aan goed bewaarde, historische gebouwen telt. U kunt een bezoek brengen aan een opera, concert, musical of een voorstelling van de bijzondere Laterna Magica. Op culinair gebied schotelt de Boheemse keuken u smakelijke gerechten voor en voor de gezelligheid kunt u terecht in één van de talrijke kroegen of wijnbars die Praag rijk is. Maar ook voor de toerist die gewoon wil flaneren langs de winkels is Praag een goede keuze. BEZIENSWAARDIGHEDEN Praag wordt door velen gezien als het grootste openluchtmuseum ter wereld en staat in zijn geheel onder bescherming van de Unesco. Kleine steegjes, parken en oude paleizen zijn de basis van de charme van deze stad. Een mix van gotische kerken, renaissance paleizen en barokke gebouwen bepaalt het stadsbeeld van de romantische sprookjesstad. Het beeld wordt gevormd door de Burcht, die vooral tijdens de avond en nacht trots pronkt en het Praagse stadsbeeld domineert. Ook het stadhuis, de Karelsbrug, het gouden straatje en de Joodse wijk Josefov zijn zeker een bezoek waard. De eyecatcher van Praag is toch wel het Kasteel van Praag. De burcht staat zelfs in het Guinness Book of Records vermeld als grootste paleizencomplex ter wereld. Binnen in dit indrukwekkende complex vindt u onder meer de Sint-Vituskathedraal, waarvan de bouw in 1344 begonnen is en pas in 1929 voltooid is. De burcht is een ‘must’ om te zien en dient zeker boven aan uw lijstje te staan van te bezoeken bezienswaardigheden. Eén van de bekendste monumenten van Praag is de Karelsbrug. Het is de oudste brug over de Moldau en tot 1842 zelfs de enige. Vroeger lag de brug er als toegang tot de stad en tegenwoordig verbindt de Karlsbrug alle historische bezienswaardigheden van de stad. Op de brug kunt u voor van alles terecht. Van truien tot kettinkjes en karikatuurtekeningen. De sfeer tijdens de oversteek over de Moldau gaat vaak onder muzikale begeleiding, want vele straatmuzikanten brengen hier vrolijke deuntjes ten gehore. ‘s Avonds is het uitzicht vanaf de LANSINGERLANDLiving

REIZEN

brug over de rivier bijzonder romantisch. Het astronomische uurwerk is alleen overdag te zien. De toeristen komen massaal naar het stadsplein om het bijzondere uurwerk te bekijken. U vindt het stadhuis op het Oude Stadsplein. Op dit plein staat ook het standbeeld van Jan Hus, één van de Praagse helden. Hij was priester en professor en als biechtvader verbonden aan het Koninklijk Hof. Hij durfde het aan het katholieke gezag aan te bekritiseren en werd daarvoor in 1415 ter dood veroordeeld. In de prachtige huizen rond het plein woonden voorheen belangrijke figuren. Tegenwoordig is het echter het duurste gedeelte van Praag. Er zijn nu voornamelijk winkels of dure restaurants gevestigd. WINKELEN Voor elk wat wils en in iedere prijs- en kwaliteitsklasse. Dat is winkelen in Praag. Marionetten en Boheems glas zijn de souvenirs die toeristen mee naar huis nemen. Maar Praag heeft de winkelfanaat nog veel meer te bieden. Praag telt diverse markten. U kunt er van alles kopen, zoals groente, fruit, vis, bloemen, kleding etc. Natuurlijk vindt u in Praag ook vlooienmarkten, waar u met de leukste aanwinsten thuis kunt komen. Tijdens Pasen en Kerst zijn er bovendien speciale markten. Op zondagmorgen is een bezoek aan de markt in het Spartastadion in Praag 6, niet ver buiten het centrum, de moeite waard. Hier wordt van alles verkocht. Van televisies en merkkleding voor lage prijzen tot sigaretten, drank en worst. Andere markten in Praag zijn de markt bij de fontein, Karlovo námestí Market en de Praag markt. 22

LANSINGERLANDLiving

Met maar liefst zes verdiepingen is Kotva het grootste warenhuis van Praag. Een ander warenhuis is Tesco, het op één na grootste warenhuis. Oorspronkelijk heette dit warenhuis Máj en was het de trots van de communistische groothandelsindustrie. Tesco biedt een zeer volledig aanbod en de supermarkt op de benedenverdieping is zeer geliefd bij de Pragenaars. UITGAAN Praag staat niet echt bekend als uitgaansstad. Toch telt Praag een hoop discotheken. Er is een bloeiend nachtleven en vooral voor de toeristen is het relatief goedkoop. Houd er wel rekening mee, dat wanneer u het erg laat maakt, het openbaar vervoer niet meer rijdt. Daarnaast is Praag bij uitstek een bestemming voor een culturele invulling van uw avonden. Praag is beroemd vanwege zijn toneelopvoeringen en klassieke concerten. Voor kleine musicals kunt u terecht in muziektheater Karlín Het nationaal Marionettentheater is het beste marionettentheater van Praag. Het nationaal Theater vindt u in de gouden koepel over de Moldau en in de Praagse Staatsopera kunt u genieten van Aïda tot het Zwanenmeer. In Laterna Magica spelen acteurs een voorstelling voor een groot bioscoopscherm. In de jaren ’50 van de vorige eeuw begonnen de Tsjechen te experimenteren met een combinatie van theater en film. Deze unieke combinatie van muziek, bewegende beelden en toneel werd voor de eerste keer vertoond op de wereldtentoonstelling in Brussel in 1958. Sinds 1983 bevindt zich ‘Laterna Magika’ in de ‘Nieuw Scène’ naast het Nationaal Theater.

ETEN & DRINKEN Praag is een paradijs als het gaat om lekker eten en drinken. Er zijn vele restaurants te vinden met verschillende internationale keukens. Een waarschuwing is wel op zijn plaats voor de Boheemse keuken: vet, zout en vooral veel.Een typisch Praagse lunch is Boheems rundgebraad met knoedels en een versgetapt biertje. Ook aan kroegen ontbreekt het niet. Uiteraard behoor je daar bier (pivo) te drinken, want dat is de nationale drank van de Tsjechen. Bij voorkeur drinken de Tsjechen dit uit grote literpullen in een tempo waar je bang van wordt. KLIMAAT Praag behoort tot de warmste en droogste plekken van Tsjechië. De stad ligt in een bekken van een aantal rivieren, zoals de Moldau, de Ohre en de Elbe. Daardoor is de Tsjechische hoofdstad gedeeltelijk beschut tegen de wind en de regen. De gemiddelde temperatuur in juli is 19,5 graden Celsius en in januari -0,5 graden Celsius. Ook het neerslagcijfer is heel laag, namelijk 486 mm, daarmee is Praag droger dan de Franse hoofdstad Parijs, waar gemiddeld per jaar zo’n 600 mm regen en sneeuw gemeten wordt. BEREIKBAARHEID Praag is uitstekend te bereiken met het vliegtuig, toerbus, train en met eigen vervoer. Hotels zijn er alle prijsklassen beschikbaar. Op internet en via uw reisbureau zijn diverse stedentrips naar Praag te boeken. Wie een bezoek wil brengen aan deze metropool kan het hele jaar terecht.

LANSINGERLANDLiving

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.nl

ALGEMENE TANDHEELKUNDE  KINDERTANDHEELKUNDE ESTHETISCHE TANDHEELKUNDE  ANGSTBEGELEIDING SENIOREN TANDHEELKUNDE  TANDPROTHESE KRONEN  BRUGGEN  FACINGS

Een hechte vertrouwensband, volledige transparantie en betrokkenheid met onze patiënten zijn de kernwaarden van het team van Tandartspraktijk SB Tandartsen in Lansingerland. Wilt u zich aanmelden als nieuwe patiënt? Bezoek onze website (www.sbtandartsen.nl/inschrijven) of neem contact op met onze praktijk.

Noordeindseweg 116 2651 CX Berkel en Rodenrijs Tel: 010 - 210 98 45 info-lansingerland@sbtandartsen.nl www.sbtandartsen.nl 24

LANSINGERLANDLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockphoto

Stevia de zoetstof met ‘zero calories’ Veel mensen drinken hun koffie met suiker: één schepje, twee schepjes, soms wel drie. Zo’n hoeveelheid is van de bijzondere, maar natuurlijke zoetstof Stevia niet aan te raden. Een mespuntje van dit mierzoete middel maakt het donkere vocht al rijp voor de gootsteen. Stevia komt uit een plantje dat van oorsprong alleen in het noordelijke deel van Zuid-Amerika voorkomt. Inwoners van Paraguay en Brazilië gebruiken de gedroogde bladeren al honderden jaren voor het zoeten van hun thee.

e Paraguayaanse botanist dr. M. S. Bertoni beschreef in 1899 de plant als eerste. Wat hem opviel, was de intens zoete smaak van de bladeren en het aftreksel daarvan. In 1918 suggereerde hij al dat Stevia mogelijk de traditionele suiker zou kunnen vervangen. Want, zo stelde hij, de plant is niet giftig en goedkoper dan bietsuiker. In Japan en Korea beheerst Stevia het grootste deel van de zoetstoffenmarkt. Landen zoals Paraguay, China en Maleisië verbouwen Stevia rebaudiana voor het gedroogde blad en de zuivere zoetstof stevioside. In Japan was het natuurlijke product jarenlang de enige toegelaten suikervervanger. SYNTHETISCHE ZOETSTOFFEN Sinds 1970 is het gebruik van een aantal synthetische zoetstoffen niet meer toegestaan. Het vermoeden rees toen, dat ze wel eens kankerverwekkend kunnen zijn. In de Verenigde Staten is het gebruik van Stevia juist verboden voor bijvoorbeeld het zoeten van frisdranken. In 1990 dwong de Amerikaanse voedings- en geneesmiddelenautoriteit FDA verschillende bedrijven de verkoop te staken omdat het middel niet was geregistreerd. Sinds 1995 mag het wel worden gebruikt als voedingssupplement. Het valt daarmee in de categorie van vitaminen en mineralen. Het blijft

verboden gebruik te maken van de zoetende eigenschappen van de stof of daarnaar te verwijzen.De Europese Unie gaat nog een stap verder. Daar is Stevia zelfs volledig van de markt verbannen. “Dit verhaal is verweven met corruptie”, stelt professor J. M. C. Geuns, verbonden aan de Katholieke Universiteit Leuven, België. Volgens hem zit een lobby van de suiker- en zoetstoffenindustrie achter het Europese verbod. In Nederland is de extractvorm wel verkrijgbaar.” Stevia zou namelijk pijn en irritatie verminderen bij huidaandoeningen zoals acne en eczeem. Daarnaast zou Stevia de genezing van wonden verbeteren. Over synthetische zoetstoffen wil Geuns niets zeggen. “De fabrikanten gaan mij dan als rechtstreekse tegenstander beschouwen. Ik wil vooral pleiten voor Stevia.” Dat aspartaam slecht is voor de gezondheid moet hem echter wel van het hart. “Onlangs bewees degelijk onderzoek de negatieve effecten. Eigenlijk wisten we dit al langer.” ZOETER DAN ZOET Het blad van de steviaplant is zo’n dertig keer zoeter dan kristalsuiker. In gezuiverde vorm is de zoetstof uit de plant (stevioside) zelfs 300 keer zoeter. Er is dus maar een druppel extract nodig om een kopje koffie een heerlijk gesuikerde smaak te geven. Ter illustratie noemt

Geuns het maken van jam. De maatstaf die hij noemt zal velen bekend voorkomen: 1 kilo vruchten op 1 kilo suiker. Bij gebruik van gedroogde steviabladeren (dertig keer zoeter) zou dat uitkomen op 33 gram per kilo vruchten. Geuns: “Deze hoeveelheid is echter al te veel. De jam is dan niet meer te eten.” Het toevoegen van Stevia aan voedingsmiddelen, in plaats van traditionele suiker en synthetische zoetstoffen, heeft belangrijke voordelen, stelt Geuns. Zo is de caloriearme stof aantrekkelijk voor mensen met overgewicht. De darmen kunnen het nauwelijks opnemen. Diabetespatiënten kunnen Stevia zonder problemen gebruiken Het ‘zoete kruid van Paraguay’ kan, in tegenstelling tot sommige synthetische zoetstoffen, zonder problemen worden gekookt. Tot 200 graden Celsius blijft stevioside stabiel, zonder dat het karamelliseert. Bij verhitting van suiker gebeurt dat wel. De bruingekleurde bestanddelen die dan ontstaan, zijn mogelijk kankerverwekkend. In kleine hoeveelheden is Stevia geschikt voor het zoeten van allerlei voedingsmiddelen, zoals frisdranken, yoghurt en snoep. Per dag krijgt iemand dan enkele tientallen tot honderden milligrammen van de stof binnen. GUNSTIGE EIGENSCHAPPEN Bij hogere doseringen (750-1500 milligram per dag) blijkt de stof gunstige eigenschappen te hebben voor mensen met diabetes type II en hoge bloeddruk, zonder dat er bijwerkingen ontstaan. “Zo’n hoeveelheid is verpakt in capsules. Anders zou de smaak veel te sterk zijn”, aldus Geuns. Type-II-diabetes is mogelijk te behandelen met stevioside, de gezuiverde plantenstof. “De patiënt moet nog gevoelig zijn voor insuline. Stevioside blijkt het bloedsuiker dan drastisch omlaag te kunnen brengen”, zegt de hoogleraar. Voordeel van dit middel tegenover klassieke medicijnen is dat de werking afhankelijk is van de glucoseconcentratie in het bloed. “Bij basale waarden doet het niets.” Bij mensen die insuline spuiten, schommelen de waarden daarentegen vaak tussen te hoog en te laag. “Dit is een fantastisch voordeel van Stevia”, stelt Geuns. Chinees onderzoek laat zien dat een hoge dosering de bloeddruk van hypertensiepatiënten aanzienlijk verlaagt, zonder dat er bijwerkingen optreden. Geuns benadrukt echter dat er nog een zorgvuldiger studie moet komen, die de effecten op een normale of lage bloeddruk onder de loep neemt. LANSINGERLANDLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: ThinkStock

Wereldse massages Zweten op zijn indiaans. Hoelameisjes die je met schelpen masseren. Bliksem die je kracht geeft. En ingesmeerd worden met Afrikaanse patat. Deze massages helpen je gezond en ontspannen de wereld door. NOORD-AMERIKA DE HELENDE KUNSTEN VAN HAWAÏ Lomi Lomi. Het klinkt al even exotisch als het is. Deze massagevorm kent zijn oorsprong op Hawaï en is een combinatie van spiritualiteit, ademhalingsoefeningen en rituelen. Het zijn de kahuna, de oude sjamanistische priestersgenezers, die deze methode lang geleden al toepasten. Nog altijd worden deze ‘helende kunsten’ op Hawaï veel beoefend, zowel door wijze mannen en vrouwen als door Jan met de pet. Typerend voor de Lomi Lomi-massage zijn lange, vloeiende, ritmische bewegingen over het hele lichaam. Daar gebruikt de masseur zijn handpalmen voor, zijn knokkels, elle26

LANSINGERLANDLiving

bogen, knieën en voeten, maar soms ook stenen, stokken en schelpen. Wie zich aan deze massage overgeeft, merkt dat de spanning uit zijn lichaam wegvloeit. Geheel in Hawaï-stijl worden de bewegingen van deze massage wel vergeleken met de golven van de oceaan. Kijk niet raar op als de masseur je meditatie- of dieetadviezen mee naar huis geeft. Tips voor een gezonde leefstijl kunnen nooit kwaad, zo weet de holist. ZUID-AMERIKA INDIAANS ZWETEN EN BIBBEREN Houd je van een dompelbad in de sauna? Dan kun je de LaStone-therapie vast ook waar-

deren. Deze Zuid-Amerikaanse massage werkt namelijk met koude stenen. Ook met warme, maar het zijn vooral de koude stenen die een therapeutisch effect hebben. Ze zorgen ervoor dat je lichaam zich van binnenuit opwarmt, waardoor pijnklachten verminderen. Het is de Amerikaanse Mary Nelson die deze therapie in de jaren negentig ontwikkelde, waarbij ze zich liet inspireren door de eeuwenoude tradities van de indianen op het continent. Die legden vroeger al, tijdens zweethutceremonies, stenen op het lichaam om de gezondheid te bevorderen. Waar je op mag rekenen bij deze massage? Een stimulerend, verfrissend gevoel en een portie heerlijke ontspanning.

HEALTH & WELLNESS

EUROPA WRIJVEN, KLOPPEN EN KNEDEN Misschien wel de bekendste van allemaal: de klassieke of Zweedse massage. Kenmerkend zijn de gebruikte technieken, die – om het maar even Europees te houden – allemaal een Franse naam kregen: effleurage (strijken), petrissage (kneden), tapotement (kloppen), friction (wrijven) en vibration (trillen). De masseur werkt vrijwel alleen met zijn handen, waarin hij vooraf ook de massage-olie opwarmt. Het verhaal gaat dat de Zweedse schermer en gymnastiekleraar Per Henrik Ling (1776-1839) de grondlegger is van deze massage. Hij zou de toenmalige Zweedse koning hebben willen helpen zijn troepen in vorm te krijgen na een mislukte militaire operatie. Recente inzichten wijzen er echter op dat niet Ling, maar de Nederlander Johan Georg Mezger deze massagemethode ontwikkelde. Drie Europese landen verbroederd in één massage dus. En ze mag dan nog zo klassiek zijn, zo’n Zweedse wrijf- en kneedsessie blijft een aanrader. AFRIKA SCHUDDEN VOOR GEBRUIK Bijzonder zijn ook de typisch Afrikaanse Vunkuwa-massages. Het continent kent een diepgewortelde traditie van natuurlijk genezen en healing. Carol Mathebula, die Vunkuwamasseurs opleidt, leerde het masseren van haar Zuid-Afrikaanse grootmoeder. Kenmerkend is de warm-up (opwarming) waarmee

een Afrikaanse massage begint. Je wordt zacht geschud zoals dat daar vroeger ook gebeurde met oude dametjes die wilden ontspannen. Dit zorgt, volgens het Vunkuwageloof, voor herstel van het natuurlijke ritme van je lichaam en is een goede basis voor de massage die volgt. Inmiddels zijn er meer dan vierhonderd technieken om mensen al schuddend, trekkend en balancerend van hun pijntjes af te helpen. Na het schudden wordt met verschillende handgrepen de energie- en bloeddoorstroming in het lichaam op gang gebracht. Vandaar ook de naam Vunkuwa, wat ‘energiestroom’ betekent. Natuurlijk bevatten de gebruikte massagecrèmes en oliën typisch Afrikaanse bestanddelen. Wilde look bijvoorbeeld en Afrikaanse patat. Dit laatste is geen zak met vette friet, maar een kruid waarmee de huid wordt behandeld. AZIË YOGA VOOR LUIE MENSEN Thailand staat bekend om zijn lange massagetraditie. De stretchende Tok Sen-massage is er steeds van ouder op kind overgedragen. Elke familie had zo haar eigen specialiteit: de ene behandelde vooral rugpijn, de andere hoofdpijn. De massage, zoals die tegenwoordig door de ITM School wordt aangeboden, kent haar oorsprong in India en begint met het zingen van een mantra. Die is gericht aan dokter Shivako, de persoonlijke geneesheer van koning Bimbisara, die zo’n 2500 jaar geleden op deze wereld rondliep. Daarmee vraagt de

masseur hem om geluk en gezondheid voor degene die voor hem ligt. Tijdens de massage zelf activeert de behandelaar met een stokje en een hamertje je energiebanen. Zo’n stokje hoort van hout te zijn dat door een blikseminslag extra energie en kracht gekregen heeft. Maar omdat er meer massageliefhebbers zijn dan er van dat hout voorradig is, kan het ook een stokje zijn dat ‘alleen maar’ is ingezegend. ITM-oprichter Chongkol Setthakorn noemt de Tok Sen-massage ‘yoga voor luie mensen’. Je doet aan yoga, maar hoeft er zelf niets voor te doen. OCEANIË WARM WELKOM Wie met zijn zeilbootje aanlegt op een eiland in Polynesië, moet niet raar opkijken als hij wordt ontvangen met een speciale welkomstceremonie. Bloemen, dans, het kan allemaal in deze exotische wereld. Een bijzonder Polynesisch voetenritueel is inmiddels doorgedrongen tot de Nederlandse wellnesswereld: de Lushly. Het is een ontspannende voetmassage die begint met een intensieve reiniging van de voeten. De Polynesiërs geloofden namelijk dat voor het rusten en slapen de voeten gezuiverd moeten worden. Waarom? Om het ongeluk af te wassen. Zijn je voeten lekker schoon (en ben jij dus helemaal klaar voor een flinke dosis geluk in je leven), dan volgt een fruitige scrubmassage. De behandeling eindigt met een drukpuntmassage … en een lekker fris en licht gevoel aan je voeten. LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

HOME CINEMA: haal het bioscoopgevoel naar huis

Bent u op zoek naar een home cinema systeem dat overeenkomt aan een bezoek van een grote bioscoopzaal of een ‘algemene’ home cinema set die binnen een uur staat? De meesten onder ons willen iets wat er net tussenin zit. Een aparte kamer voor uw home cinema systeem en bioscoop-ervaring is immers een luxe die niet voor iedereen is weggelegd. Aan de andere kant presteert een normaal alles-in-één systeem niet om over naar huis te schrijven en uiteindelijk gaan de bijzonder slechte presentaties u sneller dan verwacht toch irriteren.

e tijd dat de thuisbioscoop exclusief voorbehouden was aan filmfanaten en sound-freaks is definitief voorbij. Nu de high definition breedbeeldtelevisies resoluut hun plaats hebben veroverd, duiken ook steeds meer surroundsystemen op in de huiskamer. Voor de aankoopprijs hoeft u het al lang niet meer te laten. Bovendien zijn massa’s speelfilms in perfecte kwaliteit (op DVD of Blu-ray) verkrijgbaar. Dat alles geeft het decennia-oude cocoonen weer een nieuwe boost. Home cinema’s zijn dan ook een comfortabel alternatief voor het traditionele avondje bioscoop. 28

LANSINGERLANDLiving

HOME CINEMA IS NIETS NIEUWS De eerste thuisbioscopen dateren al uit de jaren 20 en 30, toen de happy few in Hollywood in hun villa’s kleine filmzaaltjes bouwden om de films die ze juist geproduceerd, gespeeld of geregisseerd hadden, te bekijken. Luxueus was het in elk geval. De gebruiksvriendelijkheid was echter een ander paar mouwen. Immers, onze Amerikaanse filmliefhebbers moesten er een technicus bijhalen om de vaak lawaaierige en gigantische projectoren van die tijd te bedienen. Intussen zijn we bijna een eeuw verder. De technologie heeft in

al die decennia reuzensprongen gemaakt en de hometheatres van de 21ste eeuw zijn stukken comfortabeler. Dankzij de knowhow van duizenden technici, ontwerpers en installateurs brengen ze niet alleen technologie maar ook comfort in de woonkamer. De echte ‘freaks’ installeren echter ook nu – net zoals hun illustere Amerikaanse voorgangers – hun thuisbioscoop in een aparte kamer en projecteren de televisiebeelden met een beamer op een speciaal scherm. Dat alles om het bioscoopgevoel te versterken. Wie

HUIS & INTERIEUR

de Hollywoodsfeer helemaal wil oproepen, zorgt natuurlijk voor speciale stoelen, lichten die automatisch gedimd worden zodra u start en gordijnen die dichtschuiven om het zonlicht buiten te houden. Dankzij domotica zijn de mogelijkheden onbeperkt. Maar ook als u het wat bescheidener aanpakt, dan kunt u het bioscoopgevoel ervaren. LOCATIE Een home cinema systeem plaatst u in de kamer waar u het liefst naar films kijkt of naar muziek luistert, maar deze kamer moet daar natuurlijk wel geschikt voor zijn. Vaak wordt er meteen overgegaan tot de aankoop van apparatuur voor een home cinema systeem, zonder te kijken naar de ruimte waarin de apparatuur geplaatst wordt. Een veel voorkomende fout is dat de televisie recht tegenover een raam geplaatst wordt. Met name wanneer u overdag televisie kijkt, krijgt u dan last van reflecties, iets dat de beeldkwaliteit sterk kan beïnvloeden. Voor een optimale home cinema ervaring geldt dan ook de stelregel dat hoe donkerder de kamer, des te beter. Natuurlijk is dit niet altijd mogelijk, afhankelijk van de indeling van de kamer en de momenten waarop u televisie kijkt. SCHERMGROOTTE De televisie is één van de belangrijkste onderdelen van uw thuistheater en vanzelfsprekend gaat u voor een optimale beeldkwaliteit. Toch is het niet zo dat hoe groter de televisie, des te beter de beeldkwaliteit of des te indrukwekkender de ervaring is. Gelukkig kunt u de ideale grootte eenvoudig bepalen door te kijken naar de afstand van de kijkpositie tot de televisie. Kijkt u veel naar HD-content dan deelt u de kijkafstand door 2 om tot de ideale grootte te komen. Op een afstand van 3 meter is dit ongeveer 150 centimeter en dus 55-inch. Het echte bioscoopgevoel wordt echter niet alleen gecreëerd door de wat bredere projectie, maar misschien wel vooral door het bioscoopgeluid. BIOSCOOPGELUID Onderschat de waarde van geluid niet. Als u thuis een echte bioscoopervaring wilt hebben, dan bepaalt het geluid voor meer dan 50 procent of u dit gevoel zal ervaren. Bespaar dus zeker niet op het audiosysteem. Alleen maar investeren in een kwaliteitsvol beeld, terwijl u het geluid verwaarloost, of omgekeerd, is onzin. Immers, een enorm beeld met een mager geluid spreekt niet tot de verbeelding. Veel lawaai bij een klein scherm is evenzeer potsierlijk. In een goede home cinema spelen beide hun rol, terwijl

het ene het andere versterkt. Een gouden raad: beknibbel noch op het ene, noch op het andere. Zorg bovendien voor goede kabels om alles aan te sluiten op het hart van uw home cinema systeem: een versterker die Surround ondersteunt. Met Surround sound wordt een geluidsweergave bedoeld met een ruimtelijker effect dan stereo. Dat kan door extra speakers aan te sluiten, maar ook door geluidskanalen te scheiden per speaker. De centrale luidspreker plaatst u meestal pal onder de televisie. Uit deze box komen de geluiden waarvan u verwacht dat ze recht uit het scherm komen, zoals bijvoorbeeld de spraak. Alle andere boxen geven vooral de omgevingsgeluiden weer. De kwaliteit van het bioscoopgeluid wordt voornamelijk bepaald door de front speakers, die links en rechts van het scherm geplaatst worden. Deze boxen worden immers gebruikt als u een muziek-CD afspeelt. De front speakers moeten minimaal op één meter afstand staan van de televisie. Op die manier vermijden we magnetische storingen. Voor Surround is de ideale afstand tussen de linker- en de rechterbox zelfs 3,5 meter. Voor het gewone stereogeluid van bijvoorbeeld een muziek-CD is ongeveer 2,5 meter voldoende.

En dan hebben we nog de surround speakers. Zij zorgen voor het ruimtelijke geluid en mogen dus niet direct op de kijkers gericht worden. Het beste plaatst u ze op een zekere hoogte, boven het televisiescherm. Als u het geluid bovendien eerst tegen één of meerdere muren laat kaatsen zodat het geluid niet rechtstreeks op de kijker afkomt, wordt een nog veel mooier effect verkregen. Ten slotte is er nog de subwoofer. Deze is verantwoordelijk voor de zware, lage tonen, die veelvuldig in films voorkomen. U plaatst hem best pal voor of achter de kijker. Dat levert het meest natuurlijke effect op. Door het ruimtelijk effect lijkt het of u midden in de film zit. Het geluid komt van alle kanten op u af. ADVIES OP MAAT Probeer de grote retailers te ontwijken wanneer u voor advies en bezichtiging op pad gaat. Het advies en de mogelijkheid om echt goed te bekijken, beluisteren en vergelijken is namelijk vele malen beter bij gespecialiseerde hifi- en elektronicazaken.

LANSINGERLANDLiving

Golfen op De Hooge RoƩerdamsche? Probeer het eens! Kom graƟs kennismaken met golf op:

Zaterdag 14 september

Zaterdag 12 oktober

Start om 09.45 uur

En ervaar meteen hoe leuk het is om een bal 150 meter weg te slaan! Direct inschrijven? www.dehoogeroƩerdamsche.nl

Brasserie De Hooge RoƩerdamsche is genieten op grote hoogte! In de Brasserie met (verwarmd) terras is iedereen van harte welkom om Ɵjdens een hapje, drankje, lunch of diner, te genieten van het spectaculaire uitzicht op de skyline van RoƩerdam!

RoƩebandreef 40 | 2661 JK Bergschenhoek | 010 - 522 00 52 www.dehoogeroƩerdamsche.nl

COLUMN

Tekst: Astrid Weps Foto’s: Veni Vendi

DUURZAAM OF TE DUUR? D

uurzaam, eigenlijk een woord waar ik zo langzamerhand wel een beetje jeuk van begin te krijgen. Je kunt de krant niet meer openslaan, geen tv meer kijken en laat staan social media betreden zonder het woord meerdere malen tegen te komen. En toch…. het gaat ons allemaal aan. Als duurzaamheid te duur wordt, heeft dat grote vloed op de woningmarkt. Want u wilt uw huis wel duurzamer maken, maar hoe pakt u het aan en waar doet u het van? Wij helpen u graag op weg naar betaalbare duurzaamheid. Wilt u meer weten over het verduurzamen van uw woning, lees dan verder. Of we nu collectief zonnepanelen inkopen of alleen groene stroom af gaan nemen, de eigen woning ontkomt niet aan de vergroeningsgolf. Nu heeft deze vergroening niet alleen nadelen, maar zeker ook vele voordelen. Zo geeft isolatie van uw woning niet alleen extra wooncomfort maar het scheelt gelijk ook in uw portemonnee. En dan heb ik het nog niet eens over de waardestijging van uw woning. KIJK… IK HEB UW AANDACHT!

VENI VENDI IS LATIJN VOOR ‘IK KWAM EN IK VERKOCHT’. EN DAT IS PRECIES WAT WE DOEN. BIJZONDER GEDREVEN IN DE SUCCESVOLLE VERKOOP, AANKOOP OF TAXATIE VAN UW DROOMHUIS. HOE WE DAT DOEN? OP ZIJN ROTTERDAMS! LEKKER NUCHTER, ALTIJD EERLIJK EN DAADKRACHTIG, MET EEN GEZONDE DOSIS FLAIR. SUCCESVOL! ASTRID WEPS IS DE DRIJVENDE KRACHT ACHTER VENI VENDI. ZIE WWW.VENIVENDI.NL

Dan volgt nu de vraag; ‘hoe pak ik dat aan?’ Voor het beantwoorden van die vraag is een beetje kennis van uw huidige (of nieuwe) woning wel zo handig. Zo is een woning uit 2015 bijvoorbeeld al standaard voorzien van de juiste isolatie, HR++ glas en heeft tenminste een HR cv-ketel of iets vergelijkbaars. U kunt zich dan oriënteren op het zelf produceren van elektriciteit en warm water, kortom zonnepanelen en zonnecollectoren of misschien een combinatie hiervan. Een woning uit bijvoorbeeld de jaren ’70 van de vorige eeuw is daarentegen vaak niet voorzien van isolatie. Dat is dan het eerste waar de aandacht zich op zou moeten richten. Zo ziet u, er zijn vele mogelijkheden om deel te nemen aan de vergroening. U kunt de investering op verschillende manieren financieren, afhankelijk van uw individuele situatie. Sommige mensen hebben een spaarpotje, anderen gaan een (hypothecaire) lening aan. Banken verstrekken die graag, want uw woning stijgt sterk in waarde. Ook kunt u tegenwoordig apparatuur leasen. En de overheid springt bij met subsidies, btw-voordeel voor particulieren en fiscaal voordeel voor bedrijven. En wij bieden u onze hulp gewoon GRATIS aan! Vraag vandaag nog een gratis energierapport aan voor uw woning, op maat geschreven met advies voor alle mogelijkheden en ook nog eens vrijblijvend. Veni Vendi (bere)kent de echte waarde

LANSINGERLANDLiving

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

DEZE PRIJS WORDT AANGEBODEN DOOR

WWW.WAAROMDIEHAAST.NL

“Even écht stilstaan. De tijd stil zetten. Je innerlijke rust niet laten verstoren of opjagen is een hele kunst in dit tijdperk van de social media. Dit boek gaat over bewustwording van tijd en tijdsbeleving. Het is mijn ambitie om van dit boek, een preventieve dieptewerking uit te laten gaan. Dit boek is gericht op een ‘inenting’ tegen burn-out in deze soms (te) snelle huidige tijd. Het is een inspirerend boek voor iedereen die op filosofische en onthaastende wijze wil worden meegenomen naar het fenomeen Tijd en tevens een inkijkje wil krijgen in de supervisiemethodiek. Het is met name interessant voor docenten, studenten, (huiswerk)coaches, (stage)begeleiders en leidinggevenden in de zorg, het onderwijs en de welzijnssector.” Monique de Vroomen werkt landelijk als erkend supervisor en (jeugd)coach. Zij is als freelance gastdocent verbonden aan Hogeschool Utrecht Faculteit Maatschappij en Recht voor het vak Supervisie. In dit boek deelt zij haar visie, ervaringen en fascinatie rondom de fenomenen Tijd en Supervisie.

TIJD EN TIJDSBELEVING BINNEN SUPERVISIE

Tijd en tijdsbeleving binnen supervisie

tijd en tijdsbeleving binnen supervisie

Monique de Vroomen

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 OKTOBER 2019 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN ZES BOEKEN ‘TIJD EN BELEVING BINNEN SUPERVISIE’ INCLUSIEF EEN SET KAARTEN VAN ‘DE ZEE VAN TIJD’ T.W.V. € 16,50 VERLOOT.

Waarom die haast, weet jij wanneer je werk af is

©Monique de Vroomen Waarom die haast? Praktijk voor Supervisie & Coaching Amersfoort

Waarom die haast_cover_28.08.13.indd Alle pagina's

19-11-15 10:48

1 Sluithaak voor boeken, 4 Russische ruiter, 7 Vis, 8 Militair hoofddeksel, 9 Plan, 10 Baardje, 11 Roem, 13 Schoeisel, 16 Lof, 17 Deel van een fiets, 18 Sleepnet, 19 Kansbrief, 20 Vogel, 22 Recht van voorkeur, 24 Welnu, 25 Autoritair, 26 Lekkernij

7 8

9 10

HORIZONTAAL

VERTICAAL

16 17

1 Stad in Duitsland, 2 Bloeiwijze, 3 Situatie zonder uitweg, 4 Deel van een kerktoren, 5 Zie ommezijde, 6 Kleefstof, 12 Rijksvoorlichtingsdienst, 14 Zeezoogdier, 15 Stuk grond, 20 Russische Geheime Politie, 21 Afzender, 23 Geweldig leuk

18 19

24 25

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE JUNI 2019 WAS SAFARI. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

LANSINGERLANDLiving

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines. Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

ALGEMEEN

Tekst: Xilvania Koense

P.D. SCHREUDER & Zn. >> sinds 1918 <<

Schoorsteenvegers en Rookverdrijvers ROTTERDAM GOUDA ZEVENHUIZEN ZOETERMEER

OPSLAG & BEDRIJFSUNITS 18 - 24 M 2

06 33 046 926

TE KOOP V.A. E 24.750,- EX BTW

010 421 65 18 p.d.schreuder@xs4all.nl

Wij hebben pas écht verstand van uw vloer!

N219 | Koning Willem-Alexanderlaan, Zevenhuizen Richting Den Haag / Zoetermeer

Moerkapelle

A12

Zevenhuizen

Eiken Visgraat

Distripark A12

Bleiswijk

nd -A le xa ni

W ill

N219

eg asw

Industrieterrein Nijverheidscentrum

dpl

€95,

Zui

ROTTERDAM GOUDA ZEVENHUIZEN ZOETERMEER

Nieuwbouwproject

Koningskwartier

per m2

Willem-Alexander roeibaan

inclusief leggen

www.vloerenleggersbedrijf.nl Openingstijden vrijdag en zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur Maandag, dinsdag, woensdag en donderdag op afspraak Berkelse Poort 99 • Berkel en Rodenrijs

KIJK VOOR DE ACTUELE PRIJZEN EN BESCHIKBAARHEID OP DE WEBSITE

N219

CAMERA BEVEILIGING

Eendragtspolder

A20 Nesselande

Rotterdam TOEGANGSCONTROLE VIA GSM

WWW.GARAGE-XL.NL

N219

Zevenhuizerplas

A20 Nieuwerkerk aan den IJssel

Prins Alexander

N219 Richting Rotterdam

Subsidie op vloerisolatie verhoogd met 40%

et kabinet heeft besloten om elektriciteit goedkoper te maken en gas duurder. Om woningisolatie nog meer te stimuleren, kan men vanaf 15 augustus 2019 weer subsidie krijgen voor woningisolatie. Voor vloerisolatie is het subsidiebedrag verhoogd van €5 naar €7 per m². Mensen die toch al van plan waren om iets aan hun woning te doen, doen er daarom verstandig aan nu actie te ondernemen voordat de subsidiepot van 84 miljoen leeg is. Bovendien is men dan de grootste drukte voor en kan alles voor het nieuwe stookseizoen geregeld zijn. WEES KLIMAATEFFICIËNT Een van de maatregelen die men beslist moet overwegen, is het isoleren van de vloer. Dit het liefst in combinatie met een totale aanpak van de kruipruimte. Uit onderzoek van het NIBE blijkt dat het Enschedese bedrijf TONZON hiervoor de meest klimaatefficiënte oplossing heeft ontwikkeld. Tegen de onderkant van de vloer komen zogenaamde Thermoskussens. Dit is een opvouwbaar

isolatiemateriaal dat pas op de plaats van bestemming wordt gevuld met lucht. Er komt dus niet eens een vrachtauto voor uw deur te staan en het materiaal past door ieder luikje waar een mens door kan. Het Thermoskussen reduceert de warmtestraling van de onderzijde van vloerconstructies trapsgewijs naar nul. Samen met de stilstaande lucht in de kussens stopt dit het verlies van warmte naar de kruipruimte. Bestaande vloeren worden daarmee zelfs warmer dan nieuwbouwvloeren. DUBBELE AANPAK KRUIPRUIMTE De Thermoskussens worden gecombineerd met een stevige bodemfolie die woningbreed wordt aangebracht op de kruipruimtebodem. Dit biedt een schone werkvloer en stopt de aanvoer van vocht uit de kruipruimtebodem naar de woning. Deze bodemfolie kan ook bij veel nieuwe woningen nog zinvol zijn omdat daar de kruipruimte vaak extreem vochtig is. Het complete systeem is geschikt voor alle vloertypen; hout, beton en steen. Ook nieuwere woningen die bij de bouw al zijn geïsoleerd met EPS (polystyreen) kunnen hiermee gemakkelijk van extra isolatie worden voorzien. Dat geldt in het bijzonder voor woningen gebouwd tussen 1983 en 1993. De vloerisolatie uit die tijd is zeer laag en vertoont vaak gebreken. Heeft de woning vloerverwarming dan lekt er permanent warmte weg aan de onderzijde en is het aanbrengen van Thermoskussens vrijwel altijd zinvol. Overigens

komt niet iedereen voor subsidie in aanmerking omdat er minimaal twee grote maatregelen moeten worden gedaan. Dus naast vloerisolatie zult u ook (spouw)muurisolatie en/of isolatieglas en/of dakisolatie moeten toepassen. KOSTELOZE INSPECTIE Om goed voorbereid te zijn op het nieuwe isolatieseizoen biedt TONZON nu een kosteloze inspectie aan van uw kruipruimte. Op basis daarvan wordt een vrijblijvende offerte gemaakt zodat u precies weet waar u aan toe bent. MEER WETEN? Ga dan naar www.tonzon.nl. LANSINGERLANDLiving

SHOPPING PAGE

An Inspirational Autumn DEKKER PEPPER

PEPERSAUZEN DIE ZICH FOCUSSEN OP SMAAK EN NIET PERSE OP HITTE!

Aangenaam pittig, lekker en gezond. Deze ambachtelijke saus is gemaakt van gefermenteerde Jalapeno en Chipotle waarna je met knoflook, kruiden en witte wijnazijn een geweldige smaakmaker krijgt die geen conserveringsmiddelen nodig heeft. Ideaal te gebruiken bij stoofpotjes, pastasauzen, roerbakgerechten, maar natuurlijk ook gewoon op een broodje kaas of door de dressing van je salade. Per pan of per bord, lekker en verantwoord. Prijs: €6,50. Bekijk de hele range op www.dekkerpepper.nl.

FASCINERENDE FOTO’S!

ZIN IN ZEE VAN TIJD?

Monique de Vroomen fotografeert regelmatig op stranden van onze prachtige Waddeneilanden waar haar oog kan vallen op spannend licht wat even heel plots kan verschijnen. Zij weet deze fascinerende momenten om te zetten in schitterende foto’s op aluminum en plexiglas. De foto’s zijn verkrijgbaar in diverse formaten in haar webshop. De prijs van de afgebeelde 90x60 cm foto op aluminium – getiteld ZEE VAN TIJD II – bedraagt € 425 inclusief levering. www.waaromdiehaast.nl

PURE & TIMELESS

PARELSIERADEN LATEN ELKE VROUW STRALEN Deze prachtige, handgemaakte parelset bestaande uit een

armband en bijpassende oorstekers, is gemaakt van AA+ Tahiti parels in natuurlijke grijs- en groentinten met geschuurd, 925 Sterling zilver. De leukste parelwinkel van Nederland heeft naast Tahiti parels ook Zuidzee- Akoya- en Zoetwaterparels. Bekijk de webshop www.pureandtimeless.nl of kom naar de winkel. Setprijs € 845.

DESIRE WITHIN REACH

BULAGGI TASSEN

Al 50 jaar maakt het Nederlandse merk BULAGGI betaalbare tassen van hoge kwaliteit. Om dit jubileum te vieren heeft zij de Celebrate collectie ontworpen waarin de unieke stijl en fijne details naar voren komen waar BULAGGI zo om bekend staat. Deze trendy tas ‘Elise’, onderdeel van de Celebrate collectie, is voor €74,95 te bestellen via www.bulaggi.com.

LANSINGERLANDLiving

SHOPPING PAGE

Geselecteerd door: Xilvania Koense

SPINWOOD - NEDERLANDS ONTWERP GEEF EEN DRAAI AAN UW INTERIEUR

Of u hem nu als kast of als tafel gebruikt, de Spinwood kast staat met zijn klassieke ontwerp goed in iedere kamer. De Spinwood kast is gemaakt van thermisch gemodificeerd vuren. Door het modificeren heeft het een levensduur van 15-25 jaar. Het staal waar het meubel van is gemaakt is afgewerkt met een zwarte poedercoating. Nu €549 exclusief verzendkosten. Kijk voor meer Nederlands ontwerp op www.spinwood.nl.

GRIPFACTORY

EEN EIND AAN GLIJPARTIJEN

4X6SOFA 6 MODELLEN - 24 KLEUREN - VASTE PRIJS

GripFactory Antislip Tegelspray is de doe-het-zelf versie van GripFactory TitaniumGrip. GripFactory Antislip Tegelspray maakt het voor iedereen mogelijk om zelf heel eenvoudig een keramische tegelvloer antislip te maken. Spray, spoel en klaar. GripFactory Antislip Tegelspray is verkrijgbaar in twee uitvoeringen: 100 ml en 500 ml. De 100 ml verpakking is geschikt voor een oppervlak van circa 1-2 m2 (alleen douchegedeelte of toilet). De 500 ml verpakking is geschikt voor een oppervlak van circa 6-8 m2 (complete badkamer). Prijs vanaf € 30,00 op www.gripfabriek.nl.

Wat een leuk concept: bij 4x6sofa.com hebben alle banken dezelfde prijs. Je kunt kiezen uit 6 modellen en 4 soorten stof in 24 kleuren. In de grote showroom in Naarden, direct langs de A1, kun je proefzitten op alle modellen en hebben ze de 24 stoffen op grote rollen zodat je perfect ziet hoe jouw model bank met je favoriete stof eruit komt te zien. Alle hoekbanken €1299, 3-zitters €999. www.4x6sofa.com

ETNA

VOOR GROTE ETERS

Met 28 liter inhoud is deze combimagnetron (CMV328ZT) van ETNA net wat ruimer dan de rest. Door het draaiplateau van 315 mm passen ook je grote borden gemakkelijk in deze combimagnetron. Het zwarte design past perfect in de trends van vandaag. Met de magnetronfunctie, grill en turbo hetelucht kun je alles bereiden. Bediening gaat gemakkelijk door middel van een draaiknop en druktoetsen. De ETNA CMV328ZT heeft een verkoopprijs van 169 euro. Kijk voor alle info op etna.nl.

GRIPFACTORY

MAAK UW DOUCHE OF BADKUIP VEILIG

GripFactory SaniGrip is een transparante coating en een hygiënisch alternatief voor badmatjes. Dit innovatieve antislipproduct uitstekend op alle typen douchebakken en badkuipen. GripFactory Sanigrip komt in een handige DHZ-verpakking waar alles in zit voor een correcte en snelle applicatie. www.gripfabriek.nl. LANSINGERLANDLiving

INTERVIEW

LANSINGERLANDLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘De juiste persoon op de juiste tijd en de juiste plek’ Bewijsdrang is een onrustige zoektocht naar erkenning. Het individu vergelijkt zichzelf continu met anderen of met – nog erger – weinig hoopvolle verwachtingen die ouders van hem of haar hebben. Want je zult maar tijdens je opvoeding elke keer de negatieve onliner ‘van jou komt niets terecht’ ingewreven krijgen. “Ik liep op mijn tandvlees maar ik heb ondanks het negatief beeld dat mijn vader van mij had, het beste uit mezelf gehaald”, bekent Peter Douglas.

et is maandagochtend. Het koffiezetapparaat pruttelt in het kantoor van Today Music in Huizen. De argeloze bezoeker weet in een oogopslag dat de penvoerder van dit bureau, die al meer dan 30 jaar ervaring heeft in de nationale en internationale entertainment branche, idolaat is van Frank Sinatra. Sterker, hij was icoon en verpersoonlijking van de Amerikaanse muziek respectievelijk American dream. Zijn timing, het rasperig laag stemgeluid en de geniale frasering die de woorden over de noten trok zijn door velen nagedaan. Ook door Jean-Pierre van der Sluis die zich tijdens dit koffiemomentje aan de andere kant van de vergadertafel voegt. “Mag ik vragen om de oogleden even te sluiten?”, vraagt Van der Sluis. Zijn vraag wordt opgevolgd. Hij vult hoorbaar zijn longen en zet voorts het bekende nummer in van de Amerikaanse crooner. ‘And now, the end is near, And so I face the final curtain, My friend,

I’ll say it clear, I’ll state my case, of which I’m certain.’ Er mag bij zijn tafelgenoten weer licht komen tussen de wimpers. Ongelooflijk. Het rasperig laag stemgeluid is van de directeur van Today Music die hier aan tafel zit en niet van Sinatra die 21 jaar geleden op 82-jarige leeftijd overleed aan een hartaanval. “Vanaf mijn zevende zit de crooner gebeiteld in al mijn bloedvaten”, bekent de alter ego van Ol’ Blue Eyes die sinds de aanloop van de finale van de Soundmixshow, die hij in 1986 won, gezegend is met Peter Douglas. Een artiestennaam die voortaan in dit verhaal wordt aangehaald. “In de auto, op kantoor en thuis: er gaat geen dag voorbij zonder dat ik een song van hem beluister. Het vreemde is dat ik de muziek leerde kennen van mijn vader. Vooral op zondagochtend kwam het stemgeluid van Sinatra via de radio onze huiskamer in Huizen binnen tijdens AVRO’s Muziekmozaïek. Dat gebeurde regelmatig. Geen wonder. Presentator Willem Duys was immers ook fan.

LANSINGERLANDLiving

INTERVIEW Mijn vader maande dan iedereen tot stilte als er weer een lied door de boxen ging. Niet alleen mijn vader genoot. Dat deed zijn middelste zoon stiekem ook die vanaf zijn jongste jeugd moest aanhoren dat er niets van hem terecht zou komen. En dat was ik.” RECLAMESPOTS Door de scheiding van zijn ouders, trok Douglas bij zijn moeder in die een woning in Amsterdam had gevonden. In de hoofdstad ontvouwde voor hem een tijdsspanne waarin hij volgens de tegeltjeswijsheid ‘de juiste persoon op de juiste tijd en de juiste plek’ zijn bestemming zou vinden. Dat gebeurde bijvoorbeeld dichtbij zijn huis in een aula van de huishoudschool. Daar repeteerde namelijk het koor van de Bach-vereniging. In plaats van voetballen met zijn buurtgenoten op het schoolplein zong hij buiten voor het raam mee. “De dirigent gaf me een keer de kans om mee te zingen”, vertelde Douglas. “Het gevolg was dat ik vijf jaar lang met dit gezelschap heb meegezongen en opgetreden. Zingen. Het was mijn passie. Ook op de middelbare school wisten ze dat ik kon zingen. Ik had een Engelse lerares die piano speelde. Ik zong. Het repertoire mag zoetjesaan bekend zijn. Ik drong me in die tijd ook op om ’s avonds in combo’s te zingen die in de jaren zeventig in verschillende uitspanningen speelden, zoals in ’t Vliegertje in de Scheldestraat. Heerlijk. En zo kwam ik via een vriendinnetje in contact met producer Richard Misseijer die reclamespots maakte voor piratenstations.” Niet alleen zijn stem viel op. Ook vertoonde hij enigszins gelijkenis met de geboren Newyorker. Misseijer kende de producer van de Soundmixshow, een populair televisieprogramma die in de laatste twee decennia van de vorige eeuw werd uitgezonden en waarin deelnemers live een nummer van een beroepsartiest konden nazingen. Tijdens de auditie in een tochtige hal in Nieuwegein was zijn artiestennaam nog Peter Lock. Maar nadat hij met mijn manager pal voor de finale door de Beethovenstraat in Amsterdam liep, gebeurde er iets opmerkelijks. “Mijn manager zag een uithangbord van een parfumeriezaak: Douglas”, verlet hij met een lach op zijn gezicht. “Eureka. Ik won met deze artiestenaam voor het oog van miljoenen televisiekijkers in 1986 de Soundmixshow. Van meet af aan zou deze titel mijn leven totaal veranderen.” THEATERTOUR “Wat dacht je van veertig optredens per maand”, vervolgt Douglas. “Ik heb ook in shows opgetreden waaronder die van van Rudy Carell in Duitsland. Een jaar later zong ik een medley van Stars on Frankie in die samengesteld was uit swing- en bigbandmuziek van Sinatra. Het album kreeg in de wereld zo’n 350.000 kassa-aanslagen. Maar niet in Amerika. Het management van Sinatra stak er een stokje voor onder dreiging van vele miljoenen dollars boete.” De onweerswolken boven het management in Los Angeles trokken op toen Douglas een album had gemaakt met liedjes die hij schreef met wijlen Lucy Steijmel: Thank you Frank. “Het album hebben we opgestuurd naar Nancy Sinatra precies op de verjaardag van haar beroemde vader. Een paar jaar later werd ik door Nancy uitgenodigd. Dat gebeurde in 1998. Mijn idool was helaas overleden. Ik heb daar gezongen tussen een 38

LANSINGERLANDLiving

publiek dat de cast had kunnen zijn van The Godfather. Ondertussen had ik me als ondernemer gestort in de entertainment branche. Today Music BV managet diverse concepten waar bekende en minder bekende Nederlandse artiesten binnen optreden. Tevens is er vanaf april 2018 een nieuwe tak ontstaan binnen Today Music Hilversum – ‘Today Music Movie’ een productiebedrijf dat in opdracht een volledige soundtrack-productie voor haar rekening neemt. En ik treed nog steeds op.

Saillant is mijn optreden geweest in De Flint in Amersfoort. Mijn vader, die ik al jaren niet meer had gezien, kwam na het concert in de kleedkamer. ‘Het volgend concert zal wel beter zijn’, liet hij tijdens de kille begroeting weten. Meer dan veertig jaar was eraan vooraf gegaan om me te bewijzen voor hem. Ik wist na talloze concerten, kennismakingen met de Sinatra-clan en de opbouw van een succesvol managementkantoor niet meer wat ik op dat moment mijn vader nog te bewijzen had.”

Interieuradvies Met een professioneel oog, een luisterend oor, ervaring en feiten creĂŤren wij voor u . een persoonlijk plaatje.

jonginterieur.nl info@jonginterieur.nl 010-4181862

JONG Interieur Advies | Ontwerp | Styling

pinterest.com/jonginterieur facebook.com/jonginterieur instagram.com/jonginterieur

Vier de feestdagen bij Lake House! ZATERDAG 23 NOV SINTERKLAAS MIDDAG 15:30 - 17:30

25 & 26 DECEMBER CHRISTMAS LUNCH 13:00 - 17:00

25 & 26 DECEMBER CHRISTMAS DINNER 19:00 - 00:00

Een geheel verzorgde middag incl cadeau en vol met entertainment en plezier voor € 10 per kind.

Ontvangst met bubbels, amuse & 4-gangen lunch van de chef, open bar (binnenlands gedistilleerd) en bijpassend wijnarrangement.

Ontvangst met bubbels, amuse & 6-gangen diner van de chef, open bar (binnenlands gedistilleerd) en bijpassend wijnarrangement.

€ 100 per persoon Kids tot 12 jaar halve prijs

€ 150 per persoon Kids tot 12 jaar halve prijs

Aansluited tot 19:00 familie diner, kids tot 12 jaar eten gratis van de kidskaart.

Meer informatie & tickets: www.lakehouserotterdam.nl/agenda LUNCH | DRINKS | DINNER | EVENTS | WEDDINGS

Bergsebosdreef 6 | 2661 GN | Bergschenhoek 010 - 223 53 81 | info@lakehouserotterdam.nl | www.lakehouserotterdam.nl lakehouserotterdam lakehouserotterdam

HartvanHolland-HalvePagina.indd 1

26-08-19 15:58

WOONINTERIEURS OP MAAT

Braillestraat 12 * Berkel en Rodenrijs * 010-4153400 * www.vanruiven.nl 40

LANSINGERLANDLiving

BUITENLEVEN

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Blok Hoveniers

BLOK HOVENIERS

TUINSPECIALIST IN HART EN NIEREN

Leo en Peter Blok zijn de eigenaren van het gerenommeerde hoveniersbedrijf Blok Hoveniers. Voor zowel particuliere als zakelijke opdrachtgevers verzorgen ze tuinontwerp, tuinaanleg en tuinonderhoud. Hun vakmanschap, inlevingsvermogen en persoonlijke benadering vertalen zich feilloos in een origineel tuinontwerp. Realistisch, waarbij je toekomstige droomtuin direct tot de verbeelding spreekt. BLOK HOVENIERS, al bijna 30 jaar tuinspecialist in hart en nieren.

ls erkend hovenier zijn ze trots om tuinen te ontwerpen en deze te realiseren. Bij elke aanvraag voor een kleine of een grote tuin wordt er eerst een tuinontwerp gemaakt. Nadat de tuin is ingemeten worden in een overzichtsplattegrond alle wensen en adviezen samengesmolten tot één ontwerp. Deze tekening is eventueel ook in 3D zichtbaar zodat je als het ware in je toekomstige tuin alvast kunt rondlopen. ONTZORGEN Naast tuinontwerp en tuinaanleg is tuinonderhoud een tak van sport die Blok Hoveniers goed beheerst. Met de herfst voor de deur worden er weer volop najaarsbeurten ingepland. Snoeien, gazononderhoud, aanpassen van beplantingen, een greep uit de werkzaamheden waar het najaar zich uitstekend voor leent. Blok Hoveniers neemt alle tuinzorgen graag uit handen. VISITEKAARTJE Voor bedrijven is de tuin rondom het

bedrijfspand een visitekaartje. Voor potentiele klanten is het mede bepalend voor een eerste indruk en bestaande klanten worden bevestigd in ideeën over kwaliteit en zorg. Blok hoveniers heeft de afgelopen 30 jaar menig bedrijfstuin gerealiseerd en verzorgt bij veel bedrijven het tuinonderhoud. WATER Door de klimaatverandering krijgen we vaker uitschieters in regenhoeveelheden met wateroverlast tot gevolg. Met een paar eenvoudige ingrepen wordt voorkomen dat de tuin onder water staat. Blok Hoveniers promoot het onttegelen en vergroenen waardoor het water weg kan stromen in de grond. Een groene oase is overigens niet per definitie een tuin die veel onderhoud nodig heeft! Daarnaast is het mogelijk om infiltratiekratten in de tuin te plaatsen. Hiermee wordt een buffer gecreëerd om grote hoeveelheden water op te vangen waarna het vervolgens langzaam wordt afgegeven aan de grond. Blok Hoveniers speelt in op de nieuwste ontwikkelingen!

JAARROND GENIETEN Een groeiende tuintrend zijn veranda ’s en overkappingen gemaakt van schitterend duurzaam, robuust hout. We willen vaker en langer van het buitenleven genieten en dat kan onder de beschutting van een veranda of overkapping. Blok Hoveniers heeft diverse veranda ‘s en overkappingen gerealiseerd. Door gebruik te maken van verschillende leveranciers is het aanbod breed en zijn de mogelijkheden ongekend. SIGNATUUR De signatuur van Blok Hoveniers heeft onbegrensde mogelijkheden en is stijlvol, eigentijds, realistisch en past perfect bij de wensen en het budget van elke opdrachtgever. Een tuin van Blok Hoveniers is stijlvol van nature en helemaal in balans. Dit zorgt natuurlijk voor jarenlang tuinplezier! Blok Hoveniers Hoofdweg Noord 49, Nieuwerkerk a/d IJssel T. 0180-319949 www.blokhoveniers.nl LANSINGERLANDLiving

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

CREATIEF MET DUIF

EEN FEESTELIJK GERECHT UIT DE ACHTTIENDE EEUW

uiven worden al sinds de oudheid gehouden. Tegenwoordig gaat het vooral om duivensport, waarbij getrainde postduiven over flinke afstanden zo snel mogelijk hun duivenhok weer moeten bereiken. Lange tijd was het houden van duiven een ‘heerlijk recht’ van adel en hogere geestelijkheid. Dit was verbonden aan de oppervlakte van het landbezit. Hoe veel land, dat verschilde per streek. Zo moest men in Gelderland volgens het Algemeen huyshoudelijk woordenboek in de bewerking van De Chalmot uit 1778 minstens 10 morgen (± 10 hectare) bezitten. Toch zie je op prenten uit de zeventiende en achttiende eeuw ook kleine duiventillen bij eenvoudige boerderijen. Maar het was voor iedereen, wie dan ook, verboden om duiven te schieten, op straffe van een flinke geldboete en verbeurdverklaring van het jachtgeweer.

aan hebben, werden verzameld en voor veel geld verkocht. Duivenmest of guano heeft een bijzondere samenstelling, waardoor het zeer geschikt is voor de teelt van tabak en andere gewassen zoals hennep. De mest is zo krachtig dat hij vermengd worden met andere stoffen, want anders verbranden de gewassen. In Nederland werd vanaf begin zeventiende eeuw tabak geteeld, het eerst rond het Zeeuwse stadje Veere, en kort daarna rond Amersfoort en verder oostwaards langs de Utrechtse Heuvelrug tot in Gelderland en Overijssel toe. Napoleon maakte begin negentiende eeuw een eind aan de Nederlandse tabaksteelt. Ondanks korte oplevingen, zoals tijdens de Tweede Wereldoorlog, is die nooit meer hersteld. De mest was overigens ook financieel interessant omdat het een grondstof was voor de productie van buskruit, vanwege de salpeter die eruit gewonnen werd.

Duiven werden gehouden in een grote duiventoren of kleinere duiventil, waar ze vrij in en uit konden vliegen. En niet alleen om post te bezorgen! Men kweekte duivenrassen ook voor de sier en voor het vlees. Al in de zeventiende eeuw waren er typisch Nederlandse rassen zoals de Hollandse kropper in allerlei varianten, maar voor op tafel was volgens de Beschryvinge der duyven uit 1686 vooral de oorspronkelijk Turkse Bagadet in trek. De anonieme auteur bezingt de culinaire kwaliteit van deze duif, waarvan het vlees niet te onderscheiden is van wildbraad, fazant of korhoen. Een hapje voor ‘eene fyne tongh’, een echte lekkerbek dus. Overigens zou De Chalmot de bagadet een eeuw later vooral als briefdrager (postduif) aanprijzen.

Duif staat tegenwoordig niet vaak op het menu. Dat is jammer, want dit gevogelte heeft heel smakelijk vlees. In de achttiende eeuw zijn er recepten voor geroosterde en gestoofde duif, duivenragout, duivenpastei, en soep met duif. De bewerking voor de duivensoep uit Volmaakte Geldersche keukenmeyd (1756) is gemoderniseerd, de oorspronkelijke methode staat kort beschreven. Deze ‘soup’ is goed gevuld, en bevat naar verhouding niet zo veel bouillon.

Het houden van duiven had nog een voordeel. Hun uitwerpselen waar we nu zo’n hekel

www.coquinaria.nl 42

LANSINGERLANDLiving

HET GEHEIM VAN DE KEUKENMEID In oktober verschijnt het boekje Het geheim van de keukenmeid van Christianne Muusers, met recepten uit de rijke keuken van de achttiende eeuw. Voor dit recept met duif was geen plaats meer in het boekje, maar je vindt er wel recepten voor onder andere gevulde gans, hazenpastei, knor hutspot, banketletter en ouderwetse rijstpudding (ISBN 9789492821102).

ASPERGES EN ARTISJOKBODEMS UIT BLIK? Het seizoen voor verse asperges is maar kort, en dat is in de achttiende eeuw niet anders. Conserveblikken bestaan dan nog niet (die zijn uit de negentiende eeuw), maar groenten en fruit worden wel degelijk geconserveerd. Zo gaan artisjokbodems en aspergepunten in keulse potten met azijnpekel, en asperges kunnen ook in vet met specerijen worden ingemaakt. Ook doperwtjes werden geconserveerd. Een andere mogelijkheid is om de groenten in een lauwe oven te drogen. Zo kan de keukenmeid uit de achttiende eeuw toch het hele jaar door beschikken over artisjokken en asperges.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

GEVULDE DUIVENSOEP Voorgerecht voor 4 personen, of hoofdgerecht voor 2 personen. Voorbereiding 15 minuten, bereiding 60 minuten INGREDIËNTEN 1 Anjouduif | 1 liter goede vleesbouillon | 30 gr gesmolten boter | 2 eetl paneermeel | 40 gr boter | 40 gr bloem Voor de balletjes 2 kippenlevertjes | 75 gr Ardennerham | 75 gr rundertaartaar | 1 ansjovisje | 3 sneetjes casinowit zonder korst | ½ tl kruidnagelpoeder | ¼ tl foeliepoeder | peper en zout naar smaak | 1 ei En verder 3 artisjokbodems (blik) in stukken | 400 gr asperges of -stelen (vers of uit blik) | 150 gr doperwtjes (vers of diepvries) MAAK DE DUIF SCHOON Een Anjouduif koop je in zijn geheel; je moet hem zelf schoonmaken. Snijd de kop met hals, de pootjes met klauwtjes en de buitenste vleugeltips van de duif af. Snijd het stuitje van de duif los en verwijder langs die weg de ingewanden. Spoel de buikholte onder de kraan schoon, dep droog met keukenpapier en bestrooi van binnen met wat zout. MAAK DE BOUILLON Breng de vleesbouillon tegen de kook aan en doe de afsnijdsels van de duif erin. Laat de bouillon een uur op laag vuur trekken. BEREID DE DUIF Na een kwartier leg je de duif in de bouillon, blancheer 5 minuten en laat daarna uitlekken. Leg de duif op zijn rug in een ingevette ovenschaal, bestrijk met gesmolten boter, strooi er wat zwarte peper en kruidnagelpoeder over en bestrooi dan met paneermeel. Bak 40 minuten in de oven op 180 °C. De bouillon trekt nog steeds op het vuur met de afsnijdsels. MAAK DE BALLETJES Hak intussen de kippenlevertjes en ham voor de balletjes heel fijn. Pureer het ansjovisje. Snijd de boterhammen in stukken en verkruimel die in de blender. Meng alles goed door elkaar en zet het mengsel een half uur in de koelkast. Rol er dan kleine balletjes van en laat die tien minuten sudderen in de bouillon. Vis Ch ris tia nn e

ze er dan uit met een schuimspaan. Laat de artisjokbodems en asperges uitlekken. AFMAKEN Zeef de bouillon als de duif in de oven bijna gaar is. Kook in tot 7,5 deciliter. Smelt 40 gram boter in een ruime pan en strooi 40 gram bloem erbij. Roer tot een papje, laat even garen op laag vuur. Giet dan de bouillon er in kleine hoeveelheden tegelijk bij, terwijl je blijft roeren. Zo krijg je een mooie gebonden soep. Doe de balletjes, ontdooide erwtjes, artisjokbodems en asperges uit blik erbij. Natuurlijk kun je in het seizoen ook verse groenten gebruiken. SERVEREN Laat eerst de duif in zijn geheel aan de eters zien, want het is een mooi gezicht. Snijd dan de bouten en vleugels van de duif en haal de borstfilets los van het karkas. Snijd de filets in dunne plakjes. Schep de groenten en balletjes met wat van de soep in vier voorverwarmde diepe borden en leg in ieder bord een bout of vleugel en een halve borstfilet in plakjes met de gepaneerde korst boven.

ZÓ BEREIDT DE GELDERSE KEUKENMEID DE DUIF In de achttiende eeuw wordt de duif met het mengsel voor de balletjes gevuld. Niet in de buikholte, maar tussen het vel en het borstvlees. Werk daarvoor het vel van de duif los met de vingertoppen zonder het te beschadigen, begin bij de hals en werk zover mogelijk over het borstvlees door naar achter. Stop het vleesmengsel tussen vel en vlees, rol van de rest balletjes. Bereid de duif zoals in de bewerking beschreven. Voor het opdienen leg je de hele, gevulde duif in een grote, diepe serveerschaal op geroosterd brood, de soep met groenten en de rest van de balletjes giet je eromheen. Daarna verdeel je aan tafel de duif in porties, zoals dat in de achttiende eeuw door de gastheer werd gedaan. Het geroosterde brood waarop de duif ligt zal uit elkaar vallen en zo de soep binden.

TIP Gebruik je meer boter en bloem om de soep te binden, dan maak je een ragout. Serveer die met rijst of pasta. BRONVERMELDING • Gerechtfoto moderne bewerking • Gerechtfoto 18de eeuw • Omslag Het geheim van de keukenmeid

M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je bord, een boek met Recepten ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie historische recepten bliothee k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw. Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl. LANSINGERLANDLiving

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

Berk

Plataan

Linde

Eik

Minicursus voor mega herfstbeleving

ZĂ&#x201C; HERKEN JE BOMEN IN DE HERFST Waar je ook wandelt of fietst, overal schittert het goud, geel en roestbruin. In de herfst lijken de bomen nog meer op elkaar. Maar met deze minicursus weet je de beuk van de berk te onderscheiden. Ooit geweten dat een natuurkundeles zo leuk kan zijn? LES 1. PLATAAN MET CAMOUFLAGESTAM Meestal in juni en augustus laat de Plataan (Platanus) zijn schors in grote plakken vallen. Sommigen denken dat de boom dan sterft. Maar het komt vooral door de groei. De schors kan die niet meer bijhouden. Met grote stukken geel en groen lijkt de stam dan net op een camouflagepak. De boom vertakt al op geringe hoogte en toont zware takken. Het blad is handvormig met drie of meer punten. In de herfst kleurt het eerst geel, dan snel bruin. De Plataan kan veertig meter hoog worden, dertig meter breed en ruim vijfhonderd jaar oud. 44

LANSINGERLANDLiving

LES 2. LINDE: OMGEKEERD HART Net als het blad heeft een jonge Linde de vorm van een hart, maar dan ondersteboven. De boom heeft een ovale kroon, de onderste takken hangen naar beneden. Op afstand gaat de boom helemaal schuil achter de hartvormige bladeren, die ook nog een gezaagde rand hebben. Zo kun je hem gemakkelijk herkennen. Als oudere bomen hoger en breder worden, verdwijnt deze vorm. Een Linde (Tilia) kan driehonderd jaar oud en veertig meter hoog worden. Jonge Lindes tonen een gladde, grijze stam. Bij oudere exemplaren loopt er een diepe groef recht

naar beneden. Het blad kleurt geel en soms lichtoranje. LES 3. EIK TOONT DIEPE GROEVEN Vanwege de kwaliteit van het hout is de eik al eeuwen geliefd bij scheepsbouwers. Maar ook bij vlinders, rupsen, vogels en insecten. De Eik (Quercus) herken je aan zâ&#x20AC;&#x2122;n brede kroon en zware takken. De stam toont zeer diepe groeven. Dat hoort bij een boom die veertig meter hoog, even breed en wel achthonderd jaar kan worden. Een respectabele leeftijd dus. De lobben (uitsteeksels) van het blad zijn rond. De boom kleurt oranje, geel en rood.

BUITENLEVEN

Kastanje

Beuk

WAT WEET JIJ VAN BOMEN? DOE DE ZELFTEST! Hoe groot is je kennis van bomen? Test jezelf en check de antwoorden onderaan deze pagina. 1. Welke boom heeft een stam die niet goed tegen zonlicht kan? A. Plataan B. Treurbeuk C. Cipres

Treurwilg

2. Welke loofboom grootste bladeren? A. Reuzenlevensboom B. Japanse kers C. Catalpa

Acacia LES 4. TREURWILG: DRAMATIEK GEGARANDEERD Met z’n hangende takken wordt de Treurwilg vooral gebruikt om dramatiek aan de omgeving toe te voegen. Je hebt de gewone Treurwilg (Salix Babylonica) en de gele Treurwilg die een kruising is van de gewone en de Salix Alba. Je ziet de boom veel langs de waterkant. De boom heeft een ronde kroon en lange, hangende twijgen. De slanke, fijn gezaagde bladeren zijn lang toegespitst. Bij de ‘gewone’ zijn de bladeren van boven heldergroen en aan de onderkant blauwgroen. Bij oudere bomen is de grijsbruine schors van de stam getekend door diepe groeven. De boom kan 20 meter hoog worden en 25 meter breed. Hij wordt niet heel oud: hooguit vijftig jaar. LES 5. ACACIA MET BLAADJES OP EEN STEEL De Gewone Acacia (Robinia pseudoacacia) heeft een diepe, bruingrijs gegroefde schors. Vaak hangen er nog peulen in de boom: de vruchten van het jaar daarvoor. Ze lijken net op gedroogde sperziebonen. Al op geringe hoogte begint de boom te vertakken. De stam is zelden recht en vertoont veel bulten en takdoorns (harde punten). Het blad is samengesteld uit elf tot vijftien blaadjes op een steel. In de herfst kleuren ze geel. De boom kan 35 meter hoog, zo’n 25 meter breed en vijfhonderd jaar oud worden. LES 6. BERK MET ZWART-WITTE SCHORS Zie je een boom met een witte schors, zwarte

Knotwilg strepen en vaak lange, slappe, hangende takken? Dan kan het niet missen: dat is de Berk (Betula). Het blad kleurt geel en is driehoekig dubbel getand: in elke hoek zit weer een klein tandje. De boom kan dertig meter hoog worden, maar niet meer dan tien meter breed. Oud wordt ‘ie ook niet: hooguit tachtig jaar. LES 7. KNOTWILG MET X-FACTOR Z’n takken worden eens in de drie tot vijf jaar gekapt. Vroeger gebeurde dat voor brandhout of om er paaltjes voor in de wei te maken. Nu worden de takken vooral voor biobrandstof gebruikt. De Knotwilg (Salix) heeft een korte stam met dunnere takken. De donkergrijze schors toont gekruiste groeven (x-vorm). Het blad is grijsgroen, langwerpig en smal, en kleurt in de herfst geel. De boom kan acht meter hoog, 5 meter breed en tachtig jaar oud worden. LES 8. KASTANJE: RUWE BOLSTER, BLANKE PIT De roodbruine, enigszins schubbige schors van de Kastanje (Aesculus hippocastanum) is gedraaid. In het voorjaar toont de boom witte of rode bloemen in de vorm van een kaars. In de herfst heeft hij ruwe bolsters met daarin de gladde kastanje. Het blad is samengesteld uit vijf tot zeven deelbladeren die in het hart bij elkaar komen. Ze kleuren geeloranje. De boom kan dertig meter hoog en breed worden. Hij kan de respectabele leeftijd van driehonderd jaar bereiken.

heeft

3. Wat kenmerkt de Berijpte Wilg? A. Z’n bladeren zijn behaard, maar worden later aan beide kanten kaal B. Hij verliest geen blad in de winter C. De boom groeit het beste op voedingsarme grond LES 9. BEUK MET GLADDE, GRIJZE STAM De beuk is een veelzijdige boom. Hij groeit heel goed in z’n uppie, maar houdt er ook van om naast elkaar in lange lanen te staan. Of in bossen. Je herkent hem aan z’n gladde, grijze stam en brede ronde kroon. Z’n blad is ovaal en heeft een gave bladrand waar een lichte golf in zit. De takken dragen spits afstaande bruine knoppen. De donkergroene bladeren, aanvankelijk behaard, kleuren in het najaar heldergeel.

DAAROM VERKLEUREN DE BLADEREN! Een beetje loofboom heeft al snel 250 duizend bladeren. Elke herfst dankt ‘ie ze zonder pardon af. Maar niet zonder reden. Met zijn bladeren maakt een loofboom voedsel uit koolzuurgas en licht. Dat proces gebeurt in de bladgroenkorrels die in elk blad zijn opgeslagen. In de winter is er weinig licht en maakt de boom dus weinig voedsel aan. Ook de wortels nemen dan nauwelijks water op. Maar de bladeren gaan wel door met het verdampen van water. Zou de boom al z’n bladeren behouden, dan droogt hij snel uit. Dus stoot hij alles af. Maar eerst haalt hij alle bruikbare stoffen uit het blad. Is het bladgroen bijna weg, dan blijken er dus nog heel wat andere kleuren in het blad aanwezig te zijn. LANSINGERLANDLiving

Antwoorden: 1B, 2C, 3A.

1 GRAT IS skiles *

winter

HEAD LiquidFit

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen.

HEAD introduceert de Nexo LYT LiquidFit serie. Bij deze schoen kunnen de hiel en enkel op maat gemaakt gemaat worden door het inspuiten van liquid gel. Resultaat is een comfortabele schoen die je de hele dag probleemloos kunt dragen.

Skischoenspecialist Door onze jarenlange ervaring in divers schoeisel zijn wij de specialist voor een probleemvoet en / of moeilijke voeten. Hierdoor kunnen wij u een goed passend product aanbieden met een maximaal draagcomfort.

Fischer Vacuum schoen Met een 3D-scan brengen wij de gehele voet in kaart. Alle waardes van de voet worden inzichtelijk. Na het kiezen van een passende skischoen kan gekozen worden voor maatwerk. Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

*) Bij aankoop van een paar skischoenen. **) Tegen inlevering van deze advertentie.

LANSINGERLANDLiving

www.lofer.com

GRAT IS slijpe n en waxe n!**

COLUMN

Tekst: Jeroen Salet

KINDERUITVAART

erlies en rouw. Leven en dood. Het is altijd pijnlijk om iemand te verliezen, maar het overlijden van een kind is volgens mij misschien wel één van de zwaarste verliezen die je als ouder kunt meemaken. In de kringloop van het leven is het immers gebruikelijk dat kinderen hun ouders begraven en niet andersom. Zelf heb ik drie fantastische kinderen en ik moet er niet aan denken één van hun te verliezen. Toch besef ik dat we dat niet altijd in eigen hand hebben. Soms overlijden kinderen na een lang ziekbed, soms worden ze door een misdrijf of ongeval plotseling uit ons leven gerukt. Steeds vaker ook worden kindjes dood geboren. RITUELEN Volgens de Nederlandse wet mag een zwangerschap tot 24 weken worden afgebroken. Bovendien zijn ouders na die periode – of als een (te vroeg geboren) kind nog 24 uur heeft geleefd – wettelijk verplicht tot een crematie of begrafenis. Vaak werd dat door de ziekenhuizen geregeld en was er geen mogelijkheid om echt afscheid te nemen. En dat was erg spijtig, omdat je dan als ouder toch een belangrijk aspect, een ritueel in het rouw- en verwerkingsproces mist. Heel lang geleden werd er niet meer over gesproken, alsof er nooit iets was gebeurd. Het was zelfs niet ongebruikelijk om als een kindje stierf, het volgende kind dezelfde naam te geven.

JEROEN SALET IS DE UITVAARTVERZORGER VAN SALET UITVAARTVERZORGING IN ROTTERDAM EN OMSTREKEN. SALET UITVAARTVERZORGING HEEFT ALS MISSIE: EEN MOOI EN GEDENKWAARDIG AFSCHEID VOOR IEDEREEN. OM DIT TE BEREIKEN GEEFT JEROEN TIPS EN AANKNOPINGSPUNTEN DIE BETREKKING HEBBEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.SALETUITVAARTVERZORGING.NL

Maar de laatste jaren zien we een kentering en de opvattingen over rouw en afscheid zijn radicaal veranderd. Ouders nemen steeds vaker de regie in eigen handen. Er wordt – gelukkig maar – steeds vaker individueel afscheid genomen van levenloos geboren kindjes. Ziekenhuizen maken als tastbaar aandenken vrijwel standaard een voeten handafdruk bij voldragen doodgeboren kindjes. En in februari van dit jaar ging de overheid zelfs nog een stapje verder. Vanaf dat moment was het mogelijk om levenloos geboren kinderen – ook na een abortus – te laten registeren in het bevolkingsregister. Het kindje krijgt een naam en een plek in de sociale omgeving. Een goede stap voorwaarts als je het mij vraagt. Een goede stap in het rouw- en verwerkingsproces van ouders en andere nabestaanden. Dat de behoefte tot registratie groot is, blijkt wel uit het aantal registraties. Tot juni van dit jaar werden er maar liefst bijna tienduizend kinderen geregistreerd. Vaak gaat het om kinderen die al jaren geleden zijn overleden. Natuurlijk haalt de registratie het verdriet niet weg, maar afscheid nemen is voor velen een belangrijk ritueel, een ritueel dat deze ouders in het verleden werd ontnomen. ONTZORGEN, HERKENNEN EN ERKENNEN Als uitvaartverzorger word ook ik regelmatig gevraagd om de uitvaart van een foetus, baby, kind of jongere te begeleiden. Dit doen wij overigens altijd tegen kostprijs, want wij willen niet over de rug van onschuldige kinderen ons brood verdienen. Hun overlijden grijpt immers al diep in bij ouders, broers en zussen, en grootouders. Toekomstdromen worden ontnomen, de kringloop van het leven hard doorbroken. De dagen na een overlijden zijn onwerkelijk. Voor iedereen geldt dat er ongelooflijk veel op u af komt. Natuurlijk krijgen uw emoties alle tijd en aandacht. Net als de praktische en zakelijke onderwerpen. U hoeft hierin niet alleen te staan. Wij zijn er voor u om een mooie en persoonlijke sfeer op een kinderuitvaart te creëren waarin uw overleden kind wordt (h)erkend?

LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Janneke Sinot Foto’s: Thinkstock

Beter slapen doe je zo

10 tips

voor een betere nachtrust Lekker slapen, het klinkt zo eenvoudig. Toch is dat vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Sta jij ’s morgens op met pijn in je rug? Lig je ’s avonds urenlang te piekeren voordat je de slaap kunt vatten? Hoor je ’s nachts elk uur de klok slaan? Met deze tips slaap je sneller in en stap je de volgende ochtend fris en kwiek weer uit bed.

LANSINGERLANDLiving

HUIS & INTERIEUR

Zorg voor een goed bed en op tijd een nieuwe matras. Koop je lakens of een dekbed? Kijk dan niet alleen naar het design, maar check ook of het stof comfortabel aanvoelt. Om te genieten van een goede nachtrust, moet je slaapkamer een aangename plek zijn.

Ga niet met koude voeten naar bed. Leg een warme kruik aan het voeteneinde of warm je beddengoed even op in de droogtrommel. Natuurlijk zorg je er ook voor dat het niet te warm is in de kamer. Frisse lucht doet wonderen.

Zorg voor regelmaat in je slaapschema. Ga op een vaste tijd naar bed en sta steeds rond dezelfde tijd op. Kijk geen televisie vanuit je bed, maar gebruik het alleen om te slapen (en voor je liefdesleven).

Verzet je niet tegen je slaapprobleem, dat maakt de situatie alleen maar erger. Denk ook niet: ik moet vanavond goed slapen anders wordt het morgen niks op mijn werk. Maar buig dat om naar een positieve gedachte: ik lig heerlijk in een comfortabel bed en word morgen vast uitgerust wakker. Met een positieve, accepterende houding is al veel gewonnen.

Draai je wekker om als je in bed stapt. Zo voorkom je dat je ’s nachts elk uur – of elke minuut – de cijfertjes ziet verspringen.

Mediteer jezelf naar dromenland. Kies daarvoor een beeld dat je associeert met geluk of kalmte, bijvoorbeeld een prachtig landschap met besneeuwde bergtoppen of het

gezicht van een geliefde persoon. Een leuk idee voor zwoele zomernachten: slaap eens buiten, luister naar de geluiden en mediteer op de nachtelijke sterrenhemel.

7. Doe

een ademhalingsoefening. De ‘bijenademhaling’ bijvoorbeeld is een prima alternatief voor schaapjes tellen. Stop je wijsvingers in je oren, sluit je mond, ontspan je kaken en adem in door je neus. Maak bij het uitademen een gelijkmatig, zoemend geluid en herhaal dit enkele keren. Voordat je het weet, slaap je als een roos.

Vermijd kopzorgen. Plan overdag een ‘piekermoment’ in. Denk na over alles wat je dwarszit. Je hoeft dit dan niet meer in bed te doen.

Ontspan met de ‘bodyscan’. Adem in en span de spieren van je linkervoet aan. Houd dit 20 seconden vast en laat weer los tijdens het uitademen. Ga verder met je linkeronderbeen, je bovenbeen en zo door tot je het hele lichaam gehad hebt. Eindig met de spieren in je gezicht. Wie deze oefening vaker doet, leert zichzelf steeds beter ontspannen.

10. Neem

overdag voldoende beweging en bouw je dag langzaam af. Vermijd sterke geestelijke inspanning net voor het slapengaan. Neem liever een warm bad en luister naar muziek met een langzaam ritme. Of neem een slaapmutsje, bijvoorbeeld een kopje kamillethee of warme melk met honing.

SLAAP LEKKER! LANSINGERLANDLiving

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

9 TIPS

DE BEZEM DOOR DE KAST!

ls ik dit schrijf, is het nog prachtig weer en 23 graden, maar in de tuin zie je al een beetje dat de herfst in aantocht is. Ook in de winkels zijn het nog slechts restanten van de zomer die er hangen en zie je alweer volop prachtige nieuwe tinten en stoffen. Herfst.. Een woord dat veel associaties kent. Zelf denk ik aan “een frisse, nieuwe start na de zomer”, aan mooie herfstkleuren en aan lekker wandelen in het bos. En natuurlijk aan het op orde krijgen van je kledingkast. Hier hoort opruimen en winkelen bij. Vandaar hieronder 9 tips hoe een en ander aan te pakken:

1. Splits: Natuurlijk heb je kleding die je het hele jaar door draagt, maar uitgesproken zomerkleding draag je ‘s winters niet en vice versa. Berg zomerkleding op in een opbergtas of -doos en zet deze bovenin je kast of op zolder. 2. Elimineer: Verwijder kleding die je vorig jaar of twee jaar geleden helemaal niet meer hebt gedragen. Je houdt jezelf voor de gek als je denkt dat je het nog aandoet. Het geeft minder overzicht en je denkt dat je nog ‘van alles’ hebt. Het kan zijn dat je kleding nu niet past, zie hierna, maar het kan ook dat de kleding niet meer bij joú past, bij wie je nú bent en bij wat jij wilt uitstralen. Accepteer dit en maak er een ander blij mee! Schommel je erg met je gewicht, haal dan de kleding die nu te groot of te klein is weg, berg op in een kledingopberger en zet erop welke maat erin zit. Niets frustrerender dan iets te willen aantrekken wat niet past! 3. Twijfel: Hang kleding die je toch nog niet wilt wegdoen op met de hanger ‘achterstevoren’. Zo kun je aan het eind van het seizoen zien of je het nog hebt gedragen. 4. Reviseer: Hang alle kleding die goed is qua kleur en stijl apart. Kijk of er verstel- of stoomwerk aan te pas moet komen. Breng in een keer weg of repareer het. YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

5. Camoufleer en corrigeer: Kijk naar de kleding die je wel wilt houden maar die het qua kleur niet helemaal is. Pak je kleurenwaaier of kleurkaart en kijk hoe je het met een goede accentkleur mooier voor jou kunt maken. Maak een lijstje met wat je moet aanvullen en ga hiermee gericht op pad. Als de belijning (lengte of breedte) niet helemaal goed is, doe het niet meteen weg, maar kijk eens of je het kunt laten vermaken. Tip voor mouwlengte: Laat je armen glad langs je lichaam hangen en houd je hand horizontaal (haaks op je arm). Je mouw moet nu vouw- en plooiloos op de muis van je hand uitkomen. Te kort: staat uitgegroeid, te lang maakt kleiner en propperig. 6. Vul aan: Maak een lijstje van wat ontbreekt in je kledingkast. Als je kleding qua kleur en stijl bij jou past, heb je ècht niet zoveel nodig. Koop alleen wat je mooi vindt! 7. Orden: Het is handig groepjes (capsules) te maken van kleding die je met elkaar kunt en wilt combineren. Dus bijvoorbeeld een nette broek met een jasje; een vest/trui; een overhemd of blouse en 1 of 2 shirts; een spijkerbroek; schoenen en eventuele accessoires niet te vergeten. Zo kun je zo’n capsule (ongeveer 7 stuks) zowel net als sportief dragen. Op deze manier kun je afhankelijk van je werk en/of behoefte meerderde sets in verschillende kleuren/stijlen samenstellen. Je kunt zien wat je met elkaar kunt combineren en hoeft bij slijtage van een van de items ook slechts een of twee nieuwe kledingstukken te kopen. 8. Ga op pad: Maak een afspraak met jezelf om je kledingkast aan te vullen. Ga alleen winkelen met iemand anders als je weet dat jij dan ook met de door jou gewenste kleding thuiskomt. Zorg dat je je wensenlijstje en je kleurenwaaier bij je hebt. 9. Coöpereer: Hulp nodig bij dit proces? Bel 06 41476988 en we maken op korte termijn een afspraak je kledingkast op orde te krijgen en/of te personal shoppen!

LANSINGERLANDLiving

De zomer is voorbij! Nog tijd genoeg om voor het einde van het jaar uw persoonlijke zaken bij de notaris te regelen.

Levering en hypotheekakte voor €

JUST | Notarissen Bredewater 22 2715 CA Zoetermeer

755,-

voor overdrachten in Zoetermeer en Benthuizen obv KIK-tarief, inclusief kadastraal recht, recherchekosten en btw (vraag naar onze voorwaarden)

079 323 97 61 www.justnotarissen.nl

Verkoper géén kosten doorhaling 1e hypotheekrecht en volmacht bij aanlevering koopcontract nieuwe woning!