Nesselande Living editie 42 (december 2017)

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 42 - DECEMBER 2017

Column Vlieg niet uit de bocht!

Culinair Kies de beste bubbel Health & Wellness Méér dan een tandarts

‘Interview met Freek de Jonge’

INHOUD

NESSELANDE NESSELANDE

DECEMBER 2017

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 42 - DECEMBER 2017

Column Vlieg niet uit de bocht!

Culinair Kies de beste bubbel Health & Wellness Méér dan een tandarts

12

‘Interview met Freek de Jonge’

06

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 15.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines

40

Vormgeving Rex Support BV, Rotterdam Redactie Arjan Klaver, Patrick de Koning, Xilvania Koense, Martine Hafkamp, Kirsten van Wijk, Jorissa Neutelings, Bert Moons, Ton Posthoorn, Janneke Sinot, Jobien Rentmeester, Rianne KavelaarsNiekoop, Jan Koster, Ingelotte de Bont, Christianne Muusers, Astrid van Amelsvoort, Jeroen Salet E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Nico Brons, Joke Schut, Marc de Jong, Maybelline Koense, Mariska van Brenkelen Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in RotterdamNesselande, Nieuwerkerk aan den IJssel en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2017 Nesselande Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Nesselande Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.nesselande-living.nl

18

Interview

Auto

Column

Culinair

06 Freek de Jonge 32 Blaudzun

15 31 39 47 55 63

Vlieg niet uit de bocht!

Bij jullie, bij ons?

Wat nog te dien om 2017 goed af te sluiten?

Regeren is vooruitzien Vuurwerkangst...wat te doen?

Verdriet kent geen kalender

Huis & Interieur

24 Tien variaties met chrysant 45 Samenwerking Ruseler en De Hypotheker 49 Warmere vloer en hogere besparing

17 Uw Alfa Romeo, Jeep en Abarth Dealer 65 Duurzaam, compact en prijsbewust

10 Cupcakes 18 Culinair genieten in een rustieke omgeving midden in de Randstad 26 Kies de beste bubbel 37 Garnalen, een explosie van smaak 57 Het meest veelzijdige café van Rotterdam 58 Feestelijke rollade

Overig

05 Voorwoord 42 Beleef het mee met Jobien 48 Puzzel&Win

Health & Wellness

12 20 40 61

Haal het maximale uit jezelf!

Méér dan een tandarts Ontspannen in een wolk van schuim Zorg dichtbij huis

NESSELANDELiving

3

TONZON VLOERISOLATIE DÉ OPLOSSING TEGEN VOCHTPROBLEMEN EN EEN KOUDE VLOER

Voor TONZON Koud en klam

Beter Isolerend effect warmere vloer, hogere besparing TONZON Vloerisolatie heeft in een kruipruimte een beter isolerend effect dan andere isolatiematerialen. Dat is te danken aan het unieke Thermoskussen dat in 1980 in Nederland is uitgevonden.

Daarmee wordt de vloer warmer en is de energiebesparing hoger. Daarnaast is het Thermoskussen ook ecologisch gezien de beste keus. Het materiaal is volledig opvouwbaar. Het past door ieder luikje, geeft veel minder overlast en geen grote vrachtwagen voor uw deur.

Na TONZON Warm en droog

Infrarood foto’s van voor en na plaatsing TONZON tonen het warmteverschil (foto’s zijn gemaakt in een seniorenwoning van Wooncorporatie Wonion)

Daardoor kan geen vocht uit de bodem meer doordringen in de woning.

De warme vloer en lagere luchtvochtigheid geven schimmels en huisstof mijten nauwelijks nog kans. De muffe geur uit de kruipruimte verdwijnt voorgoed. De gecombineerde aanpak met Thermoskussens en Bodemfolie is de perfecte basis voor een comfortabele, energiezuinige en gezonde woning ook bij nieuwere woningen.

TONZON Thermoskussens

TONZON Bodemfolie

Dubbele aanpak stopt vocht Een stevige Bodemfolie op de bodem van de kruipruimte stopt de verdamping Kosteloze inspectie van uw kruipruimte van vocht en remt radongas.

Waarom nog langer wonen op een koude vloer boven een (vochtig) gat in de grond? Tonzon heeft de perfecte oplossing met de langste (37 jaar!) praktijkervaring. Laat nu uw kruipruimte kosteloos inspecteren en krijg vrijblijvend een offerte op maat.

Kijk snel op tonzon.nl

TONZON BV Postbus 1375 7500 BJ Enschede

info@tonzon.nl www.tonzon.nl

0900 - 28 66 966 (0,10 p/min) KvK 06044102

VOORWOORD

NESSELANDE HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ROTTERDAM-NESSELANDE EN OMGEVING

Jaargang 11 - editie 42 - DECEMBER 2017

Column Vlieg niet uit de bocht!

Culinair Kies de beste bubbel Health & Wellness Méér dan een tandarts

Beste lezer,

‘Interview met Freek de Jonge’

Met gepaste trots presenteren wij u de tweeënveertigste editie van Nesselande Living, speciaal gemaakt voor inwoners van RotterdamNesselande en Nieuwerkerk aan den IJssel.

P

loppende kurken en sprankelende belletjes in sierlijke glazen: bubbels horen bij de feestmaand als pakjes onder een boom. Al smaakt een glas bubbels eigenlijk altijd wel. Maar hoe kies je uit al die verschillende mousserende wijnen? Hoe weet je of je kiest voor kwaliteit zonder te veel te betalen? Freixenet, ‘s werelds grootste cava huis, zet alle soorten bubbels op een rij en geeft een mini-cursus ‘bubbels kiezen’. Waar Champagne en Prosecco inmiddels oude bekenden zijn in het wijnschap, stijgt cava in populariteit. Deze Spaanse mousserende wijnen vallen op door hun gunstige prijs-kwaliteit verhouding. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen al deze bubbels? Onze redactie zocht het uit.

Arjan Klaver heeft een exclusief interview met Freek de Jonge. Nostalgie vormt het startblok van een openhartig gesprek met deze Muiderberger die eind jaren zestig radicaal brak met de traditie van het cabaret dat tot dan toe gezapig werd opgediend.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Nesselande Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Nesselande Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Nesselande Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Volgens beleggingsexpert Martine Hafkamp bewandelen mensen op zoek naar rendement soms niet de meest voor de hand liggende paden. Gelokt door aansprekende, in het verleden behaalde rendementen wenden zij zich tot beleggingsmogelijkheden waarin zij zich vooraf niet al te veel hebben verdiept.

Whisky, horloges en oldtimers zijn slechts enkele van de voorbeelden. Beleggen in whisky en andere collectables is de laatste jaren zo populair geworden dat de vraag groter is geworden dan het aanbod, waardoor er schaarste ontstaat. Zorg echter dat u niet uit de bocht vliegt!

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept uit de tijd dat er regelmatig groot vlees bij de adel op tafel stond. Dit recept voor gevulde varkensrollade is eigenlijk voor speenvarken bedoeld, maar in deze aangepaste versie is het ook een mooi en lekker gerecht. Het recept komt uit een van de leukste kookboeken uit de Middeleeuwen, Le ménagier de Paris ofwel ‘de huisman van Parijs’.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze wintereditie van Nesselande Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier.

Patrick de Koning Hoofdredactie Nesselande Living

NESSELANDELiving

5

INTERVIEW

6

NESSELANDELiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

‘Wat is blijven hangen is de magie’

“Veel collega’s hebben al eens geprobeerd om de favoriete nummers uit hun jeugd te coveren, maar het is onbegonnen werk om dat integer en natuurlijk te doen”, aldus Freek de Jonge over zijn nieuwe CD Koffers. “De dertien liedjes op het nieuwe album zijn een soort hamerstuk en als op het nostalgische af.”

N

ostalgie vormt tegelijk het startblok van een openhartig gesprek met deze Muiderberger die eind jaren zestig radicaal brak met de traditie van het cabaret dat tot dan toe gezapig werd opgediend. Anno 2017 bekent De Jonge dat zijn herinneringen aan Neerlands Hoop in Bange Dagen slechts bij vlagen terugkomen. Nog niet eens zo lang geleden gaf hij in het kader van zijn honorary fellowship aan de Universiteit van Amsterdam twintig colleges in het Auditorium van het Rijksmuseum. Deze bestonden uit persoonlijke herinneringen, historische gebeurtenissen en de neerslag daarvan in zijn liedjes en teksten. Het kon dus niet missen dat ook de periode tussen 1969 en 1980 aan bod kwam, waarin hij met Bram Vermeulen het nieuwe geluid van ’s lands cabaret liet horen.

“Wat is blijven hangen is de magie”, blikt de 73-jarige De Jonge terug in een tijd dat optredens van Neerlands Hoop werden gekenmerkt door chaos, terzijdes en running gags die de Muiderberger in zijn latere solocarrière verder zou perfectioneren. “De eerste vier jaren waren waanzinnig. We waren onderdeel van iets nieuws. En dat vertaalde zich in volle zalen. Achteraf kun je bij sommige teksten wat vraagtekens zetten. Die hadden we beter kunnen uitwerken. Ach, de liefhebber kan dat in maart volgend jaar zelf beoordelen.” De Jonge legt namelijk nu de laatste hand aan een CD-box met al het materiaal van Neerlands Hoop, inclusief Bloed aan de paal, waarmee hij en Bram Vermeulen in 1978 protesteerden tegen deelname van het Nederlands voetbalelftal op het WK in Argentinië.

Feit is wel dat Neerlands Hoop geen one hit wonder was. “Het is verbazingwekkend dat ik na al die jaren nog mee kan draaien. Elke keer als ik optreed ben ik dankbaar dat er nog veel belangstelling is voor NESSELANDELiving

7

mij. De kracht is nog niet verloren. Ik sta nu weer aan de vooravond van weer een nieuwe show. Er is nooit gebrek aan inspiratie, want er wordt wat aangemodderd in Nederland.

Vanuit verwondering komt de inspiratie, zou ik willen zeggen. Elke keer passeren mensen om een plaats in de wereld te veroveren. De keuze is royaal. Maar toch blijkt dat vaak verkeerde keuzen worden gemaakt met tragedies als eindresultaat. In die tragedie zit humor verpakt. Humor die tijdens optredens voor een groot deel per genade bij me binnenkomt.”

BLIJF BIJ JE WIJF We maken een switch naar zijn nieuwe CD. Het plan om een hiphop-plaat te maken heeft hij nog even terzijde geschoven. “Ik maak die plaat in nauw overleg met Robert Jan Stips en die heeft ook een eigen agenda”, legt De Jonge uit. “Het plan wordt een keer afgestoft.

Hiphop is namelijk een mooie vorm om een verhaal te vertellen. Maar we doen het dan wel op onze manier. Voorlopig moeten we het doen met Koffers.” Net als op Zonde valt ook op Koffers de muzikale begeleiding op.

Aangestuurd door bassist Reyer Zwart werd het nieuwe album bij De Jonge thuis opgenomen met drummer Rowin Tettero, gitarist Jan van Bijnen en Maurits Fondse in de gelederen, met producer Frans Hagenaars achter de knoppen. Op Koffers doet Freek de Jonge zijn rijke oeuvre niet te kort. Met covers van Chuck Berry’s ‘Come On’ (de debuutsingle van The Rolling Stones in 1953), dat hij vertaalde als ‘Kom Op’ en Billy Holiday’s ‘Strange Fruit’ dat vrijelijk is vertaald naar ‘Wonderlijk Fruit’, bewijst de geboren Groninger dat hij naast een van ‘s lands meest toonaangevende theatermakers tevens een zeer begenadigd singer-songwriter is. “Ik heb op deze CD de popmuziek geconserveerd. Het zijn allemaal grote namen, zoals de grondlegger van de rock& roll, Hank Williams met het nummer ‘So Lonely I Could Cry’, dat op mijn plaat ‘Wel Janken Zo Alleen’ heet. Al zou je het niet verwachten maar ik heb ook een nummer van Neil Diamond gecoverd: ‘I Am… I Said’.

Er steekt een verhaal achter dit nummer uit 1971. Diamond was op dat moment bezig met de voorbereidingen van de film ‘Lenny’ over het leven van de komiek Lenny Bruce.

Hij kwam niet in aanmerking voor die rol. Wat ook niet vlotte was het componeren van ‘I Am… I Said’. Het duurde een maand of vier vooraleer Neil het nummer had uitgewerkt.

Nadien zou Diamond toegeven dat het wél de moeite waard was, want persoonlijk vindt hij het beste nummer dat hij ooit heeft afgeleverd.” Met een klein beetje echo op zijn stem slaagt De Jonge erin Diamond nagenoeg naar de kroon te steken. Met een tekst die typisch Freek is: scherp, zichzelf relativerend en geestig net als op het nummer ‘Blijf Bij Je Wijf’, een vrije vertaling van Tammy Wynette’s ‘Stand By Your Man’. Natuurlijk zijn er wat songs uit de selectie gevallen, zoals ‘All Along the Watchtower’ en ‘Chimes Of Freedom’ van Bob Dylan of ‘Flags Of Freedom’ van Neil Young. Misschien dat op enig moment een tweede versie van Koffers wordt uitgebracht.

“Ik ga ondertussen de theaters in en begeef me mogelijk op het terrein van het hiphoppen.

Wie zal het zeggen.”

Meer informatie: www.freekdejonge.nl 8

NESSELANDELiving

BEDDENWINKEL ZEVENHUIZEN Swanlaweg 6-8 0180-328231

BEDDENWINKEL KRIMPEN AAN DEN IJSSEL Rotterdamseweg 64 0180-516563

WWW.DROOMVLUCHTSLAAPCOMFORT.NL

CULINAIR

Cupcakes In Nederland zijn cupcakes sinds een aantal jaar enorm populair, het cakeje ontbreekt op geen enkele high tea en vervangt soms zelfs het ouderwetse stuk taart.

H

et eerste cupcake recept dook in 1828 op. Dit recept stond in een kookboek van Eliza Leslie, dit was een Amerikaanse vrouw die een deel van haar leven in Engeland doorbracht.

In die tijd werd op Engelse deftige theekransjes, naast het gebruikelijke kopje thee, ook een gebakje in de vorm van een theekopje gepresenteerd. Deze eerste cupcakes werden vaak gebakken in een kopje of een ramekin, wat een mogelijke verklaring van hun naam kan zijn. Mensen vonden namelijk dat een gewone cake een erg lange baktijd had en deden daarom het beslag in cups (theekopjes) waardoor het cakeje sneller klaar was.

Een andere theorie is dat men vroeger een cup (theekopje) gebruikte om de ingrediënten af te meten zonder dat er een weegschaal aan te pas kwam. Het was dus een enorme tijdsbesparing bij het bereiden van het beslag. In die tijd werd namelijk alles gewogen en hoewel nog steeds niet duidelijk is waar de naam cupcake precies is ontstaan, is wel duidelijk dat ze aan de basis heeft gestaan van de huidige methode van meten van ingrediënten (in afmeting i.p.v. gewicht). De meeste cupcakes worden gemaakt van een combinatie van boter, suiker, bloem en eieren. Ten bate van coeliakiepatiënten worden tegenwoordig ook cakejes gemaakt op basis van rijstmeel. Al naar gelang van de beschikbare producten en

10

NESSELANDELiving

de creativiteit van de bakker zijn er tientallen varianten mogelijk.

Combinaties met fruit, (sap van) citrusvruchten, chocolade en drank zijn niet ongewoon. Vooral voor kinderen worden cupcakes vaak versierd. Hierop zijn bijna eindeloos veel variaties mogelijk.

CUPCAKE VERSUS MUFFIN Ook een muffin is een klein gebakje dat meestal in een papieren bakje zit. Toch zijn er verschillen tussen de cupcake en de muffin.

Om te beginnen de vorm. Een cupcake is een klein cakeje. Het is dan ook de bedoeling dat het cakeje rijst tot aan het randje van het papieren bakje en niet eroverheen. Dit is bij een muffin wel de bedoeling. De muffin heeft een paddenstoelvorm en rijst tot ver boven de rand van het papieren bakje. Een tweede verschil is de structuur van de gebakjes. Een cupcake heeft echt de structuur van een cake, terwijl een muffin meer een broodachtige structuur heeft. Ook zit er in het beslag van een muffin vaak een extraatje als rozijnen, chocola, noten of stukjes appel. Bij cupcakes is dit niet het geval. Deze cakejes krijgen vaak wel een topping gemaakt van boter, poedersuiker en kleurstof of jam. Verder worden ze vaak nog versierd met bijvoorbeeld hartvormige snoepjes, kleine gekleurde balletjes of spikkels.

CULINAIR

MINI MARSHMALLOW CUPCAKES Ingrediënten VOOR MINIMAAL 24 CRISPY MINI CUPCAKES • 125 gram roomboter op kamertemperatuur • 125 gram kristalsuiker • 125 gram zelfrijzend bakmeel • 2 eetlepels melk op kamertemperatuur • 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur • mini marshmallows VOOR DE FROSTING • 250 gram roomboter op kamertemperatuur • 250 gram poedersuiker • 2 eetlepels heet water • kleurstof • gekleurde sanding sugar

VOORBEREIDING Verwarm de oven voor op 170 graden en zorg ervoor dat het rooster in het midden van de oven geplaatst is. Zet een cupcake bakblik met daarin papieren bakvormpjes klaar. Als je een cupcake bakblik gebruikt, blijven de cupcakes beter in vorm tijdens het bakproces en het is ook makkelijker om de vormpjes te vullen met beslag. Haal de boter en eieren tijdig uit de koelkast om ze op kamertemperatuur te laten komen. Snij de boter in kleine blokjes. Meet alle ingrediënten van te voren af met een maatbeker of weegschaal en zet ze in aparte kommen klaar voor gebruik. Doe het meetwerk secuur, dit is cruciaal voor een goed cupcake beslag. Zet ook het volgende klaar: 1 grote kom, 1 mixer met beslag haken, 2 eetlepels, 1 houten prikker, 1 (afkoel)rooster.

INSTRUCTIE Doe de boter in een kom en voeg de suiker toe. Voeg de suiker niet in één keer toe aan de boter, maar doe het beetje bij beetje. Hierdoor kan de suiker beter worden opgenomen door de boter en wordt je beslag luchtiger. Zet de mixer aan op middelhoge snelheid en mix de boter en de suiker goed door elkaar, totdat er een lichte en luchtige massa ontstaat. Voeg nu één voor één de eieren toe. Hierdoor wordt je beslag luchtiger. Mix het beslag goed door met de mixer op middelhoge snelheid als je een ei hebt toegevoegd. Voeg nu beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe. Mix telkens de massa met de mixer op middelhoge snelheid als je een hoeveelheid meel hebt toegevoegd. Als laatste voeg je de melk toe en mix je nog eens 1 tot 2 minuten alles goed door elkaar met de mixer op middelhoge snelheid, tot een luchtig en glad beslag.

Vul de bakvormpjes tot 1/3 vol met beslag. Doe nu in elk bakvormpje een halve mini marshmallow (een hele als je standaard cupcakes maakt). Duw voorzichtig de marshmallows in het laagje beslag. Vul nu het bakvormpje tot 2/3 verder vol met beslag. De marshmallow is niet meer zichtbaar. Het is belangrijk dat je de cupcakes nu direct in de oven zet, zodat het beslag niet gaat rijzen. Bak de cupcakes op 170 graden voor ongeveer 20 minuten in de oven. Mini cupcakes zijn sneller gaar, dus houd het even goed in de gaten! De marshmallow zal helemaal smelten en een goudgeel crispy laagje op de cupcakes vormen. Laat de cupcakes op een rekje goed afkoelen.

Maak intussen de frosting. De roomboter (op kamertemperatuur) mix je met de mixer op middelhoge snelheid luchtig. Voeg nu beetje bij beetje de poedersuiker toe, en blijf steeds mixen met de mixer op middelhoge snelheid tot een luchtige en smeuïge frosting. Voeg als laatste het water toe. Mix alles nog eens goed door elkaar. Voeg kleurstof toe om de frosting een mooie kleur te geven. Gebruik een druppeltje en spatel dit door het beslag. Houd de spuitzak, hier voorzien van een jumbo tip dichte ster, loodrecht op de cupcake en maak een swirl op de mini cupcakes. Om het geheel helemaal af te maken decoreer je de swirls met sanding sugar voor een mooie sparkle!

Kijk voor meer ideeën en recepten op www.cupcakerecepten.nl.

NESSELANDELiving

11

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut

Haal het maximale uit jezelf!

12

NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

‘Mijn doel is om jou te helpen om de beste versie van jezelf te worden.’

Hardlopen is een razend populaire sport. Bijna 3 miljoen Nederlanders trekken regelmatig de schoenen aan om ‘even’ een rondje te doen. Daarbij worden weer en wind niet geschuwd en bieden populaire hardloops Apps je de mogelijkheid om jouw prestaties bij te houden en met iedereen te delen via Social Media.

H

ardlopen is volgens personal trainer Jurgen de Lang uit Rotterdam niet voor niets zo populair. “Je kunt het praktisch altijd en overal doen.

Bovendien heb je naast goed schoeisel en sportkleding weinig nodig. Wat echter veel mensen niet weten, is dat hardlopen een technisch moeilijke sport is en met stip op de eerste rang staat wanneer we kijken naar het ontstaan van blessures”, aldus Jurgen. Zo raakt jaarlijks circa 30 procent van de hardlopers in meer of mindere mate geblesseerd.

De uitdrukking ‘hardlopers zijn doodlopers’ heeft dus wel een draagvlak. Vaak is de blessure het gevolg van overbelasting, oftewel het veel te snel willen opbouwen van de hardloopbelasting. “Tijdens het hardlopen krijgen onder meer onze voeten, gewrichten, scheenbeen en heupen het zwaar te verduren. Wist je bijvoorbeeld dat onze achillespees niet alleen figuurlijk onze ‘Achilleshiel’ is, maar ook letterlijk. Bij elke landing krijgt deze pees

maar liefst vijf tot zeven keer ons lichaamsgewicht voor de kiezen.” Naast goed schoeisel en sportkleding is het dan ook belangrijk om goed advies op maat te krijgen van bijvoorbeeld een personal trainer.

NASM CERTIFIED PERSONAL TRAINER “Fitness is leven, een stelling die ik al bijna 20 jaar doorgeef aan iedereen die mijn professionele pad kruist. Meer fitheid geeft simpelweg meer bewegingsvrijheid en levert daarom een direchte bijdrage aan ieders leefkwaliteit, van jong tot oud.” Jurgen de Lang is internationaal erkend National Academy of Sports Medicine (NASM) Personal Trainer, zo’n beetje het hoogst haalbare op het gebied van Personal Training. Tegenwoordig is hij niet alleen actief als Personal Trainer, maar houdt hij zich ook bezig met het trainen van de trainers van de toekomst. Personal Training is volgens Jurgen de beste route naar succes voor zowel amateurs als professi-

onals. “Ik begeleid dagelijks sporters met het stellen van doelen, het volgen van de meest effectieve oefeningen en uiteindelijk de gewenste resultaten. Iedereen is daarbij uniek en dat vraagt om een unieke strategie met als uitgangspunt progressie, veiligheid en een lach.”

VIFIT SPORT COACHING PROGRAMMA Vanaf 1 januari 2018 zal Jurgen als Personal Trainer tevens verbonden zijn aan het nieuwe online coaching programma van Vifit Sport.

Vifit Sport is onderdeel van FrieslandCampina en vooral bekend van de gelijknamige producten met een hoog proteïnegehalte.

“Binnen het coaching programma kunnen sporters online ondersteuning krijgen van een professionele coach op het gebied van ‘mental’ coaching, voedings- en materiaaladvies, trainingsschema’s en als de spreekwoordelijke stok achter de deur. Hierdoor wordt Personal Training voor iedereen betaalbaar.” Daarnaast kunt u uiteraard ook gewoon voor een face-to-face individuele of small-groep training terecht bij Jurgen. Dus wilt u op een verantwoorde manier met hardlopen starten of naar een hoger niveau tillen en het maximale uit uzelf halen, dan bent u bij Jurgen aan het juiste adres.

Jurgen de Lang Personal Trainer T. 06-41197308 jurgendelang@icloud.com NESSELANDELiving

13

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, 2711 PP Zoetermeer Goudsesingel 80, 3011 KD Rotterdam T 079 - 331 14 45 | F 079 - 311 42 82 | E info@vkcw.nl

BEZOEK ONZE WEBSITE: WWW.VKCW.NL

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Vlieg niet uit de BOCHT!

O

p zoek naar rendement bewandelen mensen soms niet de meest voor de hand liggende paden. Gelokt door aansprekende, in het verleden behaalde rendementen wenden zij zich tot beleggingsmogelijkheden waarin zij zich vooraf niet al te veel hebben verdiept.

Whisky, horloges en oldtimers zijn slechts enkele van de voorbeelden. Beleggen in whisky en andere collectables is de laatste jaren zo populair geworden dat de vraag groter is geworden dan het aanbod, waardoor er schaarste ontstaat.

Er zijn echter veel meer wegen te bewandelen. Zo zijn er ook verzamelaars die bijvoorbeeld alleen het exclusieve exemplaar van de Nike schoenen kopen. Deze zogenaamde Collectables zijn er op allerlei gebieden. Zij zijn toch vooral leuk voor een echte verzamelaar maar niet zo zeer voor iemand die op zoek is naar een goede belegging voor de oude dag. De eerste Pokémon kaarten zijn nu ook veel geld waard, maar het probleem met al deze collectables is dat het product net zoveel waard is als een ander ervoor wil geven. Op eBay zijn bepaalde Pokémon kaarten uit de eerste series voor maar liefst 100.000 euro te koop, maar de vraag blijft; wie is bereid er zoveel voor te betalen?

Omdat het allemaal betrekkelijk kleine, minder liquide markten zijn, lijken het mij sowieso geen geschikte beleggingen voor beleggers met een wat kortere horizon. Bij beleggen moet je goed letten op inkomsten uit vermogen (rente of dividend), liquiditeit (is het tegen een marktconforme prijs te verkopen indien gewenst) en spreiding (ter verlaging van het risico). Deze drie belangrijke kenmerken mis je bij verzamelobjecten. De kans is groot dat het niet oplevert wat je ervan verwacht.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Beleggers in beursgenoteerde effecten zijn immers mede-eigenaar van een bedrijf en kunnen op basis van de fundamenten, de bedrijfscijfers en de marktontwikkelingen een verwachting voor de toekomst schetsen. In tegenstelling tot aandelen kennen verzamelobjecten geen dagelijkse handel en dat betekent dat het enige moeite zal kosten er ook weer van af te komen.

In tegenstelling tot aandelen en obligaties is het moeilijk er een prijskaartje op te plakken.

Omdat de handel in de meeste gevallen ook nog eens veel minder gereguleerd is, is de prijsvorming minder transparant. Het wordt een beetje wat de gek ervoor geeft. Men kan moeilijk stellen: deze whisky is 75 dollar waard. Je kunt het wel vinden, maar of het zo is?

Het is net als met goud: is het nu 200 dollar of 1000 dollar waard? Of misschien 2000 dollar? Het is maar wat de gek ervoor geeft.

Beleggers met veel geld zouden beleggingen in bovenstaande wel kunnen overwegen uit spreidingsmotieven. Naast aandelen, vastgoed en obligaties kan een bepaald percentage in dergelijke verzamelingen weinig kwaad. Maar, om te voorkomen dat je uit de bocht vliegt, zou het dan hooguit een (zeer) beperkt gedeelte van de portefeuille mogen uitmaken. Maar nogmaals, als toevoeging hoeft het niet slecht te zijn. Wel dienen er dan beleggingen naast te staan die wat meer liquide zijn zodat in mindere tijden in ieder geval ergens geld vrijgemaakt kan worden.

Daarnaast lijkt het voor de echte liefhebber van deze zaken ook niet verkeerd om erin te beleggen. Alleen zal een echte whiskydrinker op zeker moment zijn belegging wel willen opdrinken. Een autoliefhebber zal wellicht graag eens een ritje willen maken in zijn oude mobiel. De moraal van dit verhaal is dat het ‘beleggen’ in verzamelobjecten meer gezien moet worden als een aanvulling op andere beleggingen voor mensen met (te) veel geld.

NESSELANDELiving

15

HET LICHAAM VAN JOUW DROMEN! Verlang jij ook zo naar het lichaam van jouw dromen maar weet je niet hoe of kun je jezelf er niet toe zetten? Dan kan ik je helpen je doelen te halen! Mijn naam is Jurgen en ben de personal trainer die je zoekt. Je zal merken dat trainen niet vervelend is, zolang je de juiste ondersteuning en begeleiding hebt. Als trainer van de trainers weet ik precies wat jij nodig hebt om straks strak op het strand te lopen. Een plan van aanpak op jouw lijf geschreven, samengesteld door ervaring, kennis en karakter. Aangevuld met een flinke dosis motivatie en inspiratie. Wordt een betere versie van jezelf!

Zet nu de eerste stap en bel of app voor meer informatie naar 06-41197308 òf mail naar jurgendelang@icloud.com.

Tot snel!

Jurgen

WERELD VOL WONDEREN, klaar om ontdekt te worden...

Wat als dat uw kleintje niet goed lukt? voorkeurshouding - afvlakking van het hoofd - huilen overstrekken - te slap - slaapproblemen Wij komen bij u aan huis voor onderzoek en behandeling.

Kinderfysiotherapie M en M Kerklaan 81a, Nieuwerkerk aan den IJssel Donge 9b, Nieuwerkerk aan den IJssel 0180 313045 info@kinderfysiotherapiemenm.nl www.kinderfysiotherapiemenm.nl 16

NESSELANDELiving

AUTO

Tekst: Patrick de Koning, Arjan Klaver Foto’s: Marc de Jong

Uw Alfa Romeo, Jeep en Abarth dealer Bij Preuninger Automotive in Den Haag bent u voor stijlvolle auto’s, de beste service en Italiaanse gastvrijheid aan het juiste adres. U kunt terecht voor ‘the full package’ van nieuwe auto’s, occasions, onderhoud, APK tot reparatie. Preuninger Automotive vertegenwoordigt niet alleen Italiaanse merken, maar draagt ze ook uit. Bekijk de complete Alfa Romeo, Jeep en Abarth collectie en ervaar hoe het voelt om nog echt persoonlijk geholpen te worden. De koffie staat voor u klaar. militaire voertuigen die al sinds de Tweede Wereldoorlog de auto voor elk terrein is. Maar Jeep maakt tegenwoordig meer dan dat, al kunt u nog altijd het ultieme ‘all-terrain’ voertuig kopen in de vorm van de Jeep Wrangler of Wrangler Unlimited. “Tegenwoordig is Jeep een onderdeel van het Fiat-Chrysler concern en produceren ze unieke SUV’s met een meer stijlvol exterieur, gericht op luxe en maximaal comfort. U kunt kiezen uit de Jeep Renegade, de vernieuwde Jeep Compass, Jeep Cherokee of Grand Cherokee.” Met een Jeep kunt u overal komen én gezien worden! De Jeep is inmiddels uitgegroeid tot een icoon en is net zo onlosmakelijk verbonden met de Amerikaanse cultuur als Coca Cola, Harley Davidson, Route 66 en Elvis Presley. “Praat met een ‘echte’ Jeep-verkoper en hij vertelt u dat er twee soorten mensen op de wereld zijn. Mensen die een Jeep hebben en mensen die een Jeep willen hebben”, aldus Robert met een brede glimlach.

H

et temperament en de passie van de Italianen komen nauw overeen met het design van hun auto’s.

Iedereen kent de bekende, extravagante automerken uit dit land. Liefhebbers van mooie spullen kennen en koesteren het Italië-gevoel waarin een vleugje show niet mag ontbreken. Er is volgens verkoopadviseur Robert den Toom slechts een automerk voor de fijnproever: Alfa Romeo. Een merk dat inhaalt en niet ingehaald wordt. “Alfisten zijn autoconsumenten die nog met emotie een auto aanschaffen. Een klantgroep die ‘sophisticated’ is.” Maar ook sportiviteit en snelheid zijn belangrijke elementen evenals het timbre uit de uitlaat als de startknop de ophokplicht van de paardenkrachten onder de motorkap opheft. De nauwelijks te temmen Italiaanse volbloeds brengen een ouverture die bestaat uit een heerlijke roffel met krachtige tertsen.

Pas als de fles enige tijd is ontkurkt, komt het karakter van een goede wijn pas echt tot leven. En dat geldt ook voor elke Alfa Romeo.

Wanneer de motorolie is geantichambreerd, komt de ware nestgeur van dit Italiaanse sportmerk je tegemoet en is het genieten geblazen.

La vita e bella. Een gevoel van autorijden dat in ieders geheugen zit. Heerlijk dat achter elk Alfa-logo een legende schuilt. Dit logo, dat ooit ontworpen is door Romano Cattaneo is opgebouwd uit twee Milanese symbolen: rechts de slang die afgeleid is van de slang op de De Filarete-Toren van de Castello Sforzesco en links het rode kruis ontleent aan de kruistocht van de Milanees Giovanni da Rho. JEEP Een andere klassieker die tegenwoordig onder de vleugels van de Italianen staat is Jeep. Een merk dat synoniem is voor de grote

JEEP COMPASS Traditie en innovatie gaan hand in hand bij de nieuwe Jeep Compass. Zijn design geeft een nieuwe invulling aan typische Jeep-stijlelementen als de verchroomde zevensleufs grille en de karakteristieke koplampen met geïntegreerde led-dagrijverlichting, terwijl de doorlopende verchroomde sierlijst rond de zijruiten en achterruit zijn aerodynamische profiel benadrukt. Hierdoor onderscheidt de Jeep Compass zich volgens Robert van de massa. Zijn stoere afmetingen stralen vertrouwen uit. Jeep Compass: nog nooit was het zo makkelijk om de show te stelen!

OVER PREUNINGER AUTOMOTIVE Autobedrijf Preuninger is al meer dan 90 jaar actief in de mobiliteitsbranche en is in december 2017 precies 1 jaar Jeep-dealer voor Den Haag en omstreken. “Om dit te vieren, willen wij alle lezers van Nesselande Living van harte uitnodigen om op 21 tot en met 30 december een proefrit te maken in de nieuwe Jeep Compass”, vertelt Robert. “U ontvangt tijdens deze periode dan tevens een bruisend geschenk. Reserveer dus nu een plekje voor een proefrit in een échte Jeep.”

Preuninger Automotive Laan van Waalhaven 417, Den Haag T. 070 3073950 www.preuninger.nl NESSELANDELiving

17

CULINAIR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Maybelline Koense

Leefgoed de Olifant

Culinair genieten in een rustieke omgeving midden in de Randstad.

I

n Hitland-Noord, langs de Hollandse IJssel, net buiten Rotterdam, is de voormalige steenplaats van ‘Steenoven De Olifant’ omgevormd tot ‘Leefgoed de Olifant’. Tot begin jaren 20 van de vorige eeuw werden in deze veldsteenoven (steenfabriek) de bekende Hollandse ijsselsteentjes gebakken. De oude steenplaats die als grootste steenfabriek in de regio ‘De Olifant’ werd genoemd, werd in 1972 een woondomein. De steenoven, door ir. Sipkema onder architectuur van Gunnar Daan omgebouwd tot monumentale villa, is nu de plek waar culturele evenementen plaatsvinden. Sinds enige jaren organiseren de huidige bewoners

18

NESSELANDELiving

Ahja Marijn Sipkema en Ariann Kraaijeveld, beter bekend als ‘De Dames’, in het woongedeelte van de Steenoven concerten, exposities en kleinkunstvoorstellingen. Daarnaast beschikt het Leefgoed over diverse locaties die uitermate geschikt zijn voor vergaderingen en workshops.

RESTAURANT EN THEEHUIS IN DE NATUUR De oude wagenschuur van de voormalige boerderij bij de oude steenplaats is nu Restaurant & theehuis De Dames. De naam is heel passend vanuit historisch perspectief, omdat in het dijkhuis naast het restaurant lange tijd twee zussen hebben

gewoond: de dames Bloot. Het restaurant & theehuis heeft een sfeervolle ambiance met een stamtafel en een schitterend zonnig en verwarmd terras met een ecologisch dak, en tijdens de aanstaande winterse dagen verwarmt een knusse spekstenen kachel het gebouw. Genieten staat bovenaan. ‘De Dames’ ligt tussen de historische werkhaven in de IJssel aan de Groenendijk en het Recreatieschap Hitland.

ANWB GASTVRIJ Een fietstocht langs de Hollandsche IJssel is niet alleen in de zomer en het voorjaar ideaal om lekker uit te waaien. Ook in de herfst

CULINAIR

CULINAIR GENIETEN OP LOCATIE Catering Leefgoed is de traiteur die de catering verzorgt voor uw receptie, feest, diner of plechtigheid, zowel op het Leefgoed als daarbuiten. Een enthousiaste keukenbrigade biedt een breed assortiment culinaire lekkernijen en als u zelf ideeën hebt, dan spelen de chefs daar graag op in. Hun motto is: alleen het beste is goed genoeg. De maaltijden worden kant en klaar geserveerd op locatie, of kunnen worden afgehaald. Dus bent u op zoek naar een betrouwbare partner voor het verzorgen van de drankjes, hapjes of buffet tijdens uw evenement of bijeenkomst? Dan bent u bij Catering Leefgoed aan het juiste adres. Kwaliteit en flexibiliteit zijn daarbij sleutelwoorden. Dat merkt u al direct bij het eerste contact. Speciaal voor de kerstdagen heeft Catering Leefgoed een Keuze Kerstmenu opgesteld. Kijk voor meer informatie of om te bestellen op de website.

en winter kunt u optimaal genieten van het uitzicht en de natuur. En even uitrusten met iets lekkers, terwijl uw e-bike oplaadt? Na een fiets- of wandelinspanning is het fijn om neer te strijken op het (verwarmd) terras en u te laten verrassen door de rust van de natuur en de weilanden van Hitland. Leefgoed de Olifant is een officieel ANWB Gastvrij punt. Als ANWB Fietspashouder krijgt u dan niet alleen korting, maar kunt u tevens gratis gebruik maken van het toilet, schuilen bij een regenbui of gebruik maken van een oplaadpunt, bandenplakset of fietspomp.

BUITEN DE DEUR VERGADEREN “Het woondomein dat door de jaren heen in diverse stukken was opgedeeld, is nu weer samengevoegd tot één groot gebied van twee hectare met diverse opstallen”, vertelt Mirjam Kamminga die als rechterhand van

chefkok en bedrijfsleider Erwin de Visser alles in goede banen leidt. Nadat eerst de voormalige varkensschuur ‘De Beer’ werd omgebouwd tot vergaderlocatie, telt het Leefgoed inmiddels diverse unieke en inspirerende ruimtes voor vergaderingen en workshops van twee tot 45 personen, zoals ‘De Beer’, ‘De Plaets’, ‘De Blokhut’ en ‘De Hut’ met een fantastisch uitzicht op de wijde omgeving. Nieuw is ‘De Kas’ een authentieke tuinderskas die ‘De Open Zander’ moet doen vergeten. “In combinatie met de cateringservice van Leefgoed de Olifant is uw vergadering of workshop dan ook in goede handen”, aldus Mirjam. Voor Mirjam, die jarenlang actief is geweest in de Goudse horeca, is het werken in het landelijk gelegen Leefgoed als een warm bad. “Het is hier zo prachtig en rustiek en je zit midden in het natuurgebied Hitland op slechts een steen-

IJSSELAAK DEN ONTHAESTINGH Den Onthaestingh is een originele ijsselaak uit het begin van de twintigste eeuw. De aak is een voor de Hollandse rivieren gebouwd, scheepstype waarmee tot in de eerste helft van de twintigste eeuw, zeilen of jagend vracht werd vervoerd. De aak is enkele jaren geleden volledig gerestaureerd en geschikt gemaakt voor zijn nieuwe functie: leuke vaartochten over de IJssel. Een aantal authentieke details is bewaard gebleven of gereconstrueerd, waaronder de geklonken romp, de zwaarden, de lieren en het roer De catering wordt verzorgd door Leefgoed Catering. Den Onthaestingh is geschikt voor groepen tot maximaal 34 personen.

In 2018 zal Den Onthaestingh ook worden ingezet voor zogenaamde mosselvaarten. Houd hiervoor de agenda op de website in de gaten.

worp van Rotterdam.” Sinds kort zijn de vergaderpakketten uitgebreid met een keur aan activiteiten die in combinatie met een locatie geboekt kunnen worden. “Zo bent u verzekerd van een afwisselend programma en hoeft u niet zelf activiteiten te regelen.”

STREEKPRODUCTEN Natuur, cultuur en gastronomie staan centraal op het Leefgoed. “We serveren een heerlijke lunch, een diner of een eenvoudig drankje met een hapje. Eigengemaakte appeltaart, een eerlijke biologische koffie, en een keur aan thee horen bij onze formule”, vertelt chef-kok Erwin de Visser die verantwoordelijk is voor het totale gastvrijheidsconcept op het Leefgoed. “We gebruiken zo veel mogelijk verse producten uit deze streek èn Zeeland. We verrassen onze gasten graag met betaalbare culinaire gerechten. Zo hebben we vanaf februari drie maanden als thema All Around The World.

Elke twee weken staat er dan voor slechts 25 euro een nieuw 5-gangenmenu uit een metrool op de kaart. We beginnen met de Australische metropool Sydney en gaan dan de hele wereld over.” Inmiddels is er ook een begin gemaakt aan een eigen moestuin en ook ‘De Kas’ zal multifunctioneel worden ingezet, zodat nog meer ingrediënten van eigen bodem kunnen worden ingezet.

MEER INFO: WWW.LEEFGOED.NL NESSELANDELiving

19

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut, Mariska van Brenkelen

Mondzorg Het Lage Land:

MĂŠĂŠr dan een tandarts

Een stralende lach en een gezond gebit. Dat wil toch iedereen. Het team van Mondzorg Het Lage Land helpt u daar graag aan. Met grote zorg, vakkundigheid en gebruik makend van moderne technieken bieden de specialisten u de tandheelkundige kwalitatieve zorg die u verdient. Complete mondzorg op slechts enkele minuten van Nesselande.

20

NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS één tand al heel lastig zijn.” Gelukkig kunnen implantaten die lach en functie weer terugbrengen. Deze ‘kunstwortels’ worden tijdens een nagenoeg pijnloze behandeling in de kaak geplaatst. “Afhankelijk van de situatie kunnen daar kronen en bruggen op geplaatst worden of kunnen we werken met een implantaat met daarop een kunstgebit.” Deze laatste oplossing is ook wel bekend als het ‘kliksysteem’.

Vergoedingen van gebitsprothesen (kunstgebitten) vallen meestal onder de ziektekosten- of aanvullende tandartsverzekering.

“Wanneer de patiënt helemaal geen eigen tanden en kiezen meer heeft, dan kunnen wij een machtiging bij de desbetreffende zorgverzekeraar aanvragen. In die gevallen wordt de implantaatbehandeling bijna altijd geheel vergoed.” Het geeft volgens Taner veel voldoening als mensen door een behandeling met implantaten hun zelfvertrouwen terugkrijgen.

“Tanden of kiezen moeten missen is immers al erg genoeg.” Uitgebreide constructies worden in samenwerking met het tandtechnisch laboratorium ‘in-house’ aangeboden en ook voor het trekken van een verstandskies hoeft u dus niet meer naar een externe kaakchirurg.

M

ondzorg Het Lage Land opende vijf jaar geleden de deuren en viert komend jaar haar eerste jubileum. Samen met tandarts Eric Heller en tandprotheticus Oscar Prost maakte tandarts-implantoloog Taner Yildiz in 2013 de stap om van ‘scratch’ af een alrround praktijk op te starten. Door de jaren heen is de focus verschoven naar gespecialiseerde behandelingen als implantologie. Het mondzorgcentrum heeft volgens Taner inmiddels meer in huis dan alleen reguliere tandheelkunde. “Wij dienen graag het gemak van onze cliënten met meerdere specialismen op tandheelkundig gebied in één en hetzelfde centrum. Dat betekent in de praktijk dat wij onze patiënten zo min mogelijk doorverwijzen naar een andere locatie of specialist.” Naast meerdere tandartsen, mondhygiënistes en preventieassistenten heeft het centrum met Oscar een tandprotheticus in huis. “Oscar runt een volledig geoutilleerd tandtechnisch laboratorium met vakkundige tandprothetici in hetzelfde pand. Hierdoor kunnen we enerzijds de lijnen tussen de verschillende disciplines kort houden en anderzijds technisch ingewikkelde oplossingen in de mond uitvoeren.”

ONE-STOP MONDZORG Een goed voorbeeld is volgens Taner wanneer er een patiënt is die een kroon nodig heeft en Oscar letterlijk even kan binnenlopen om de kleur van de kroon te bepalen. “Dit zorgt ervoor, dat de patiënt geen separate afspraak hoeft

te maken, maar à la minuut wordt geholpen.

En dit geldt nog voor tal van andere dagelijkse behandelingen”, benadrukt Taner. “Onze praktijk is dan ook meer dan een reguliere tandartspraktijk. Enerzijds zijn we ‘gewoon’ de tandarts om de hoek met een persoonlijke benadering anderzijds doen we niet onder voor de grote behandelcentra omdat we achter de schermen over dezelfde professionele apparatuur en kennis beschikken.”

DUIDELIJKE VISIE “Onze visie is duidelijk”, vertelt Eric. “Het gaat ons om een optimale kwaliteit met een persoonlijke benadering, want een mooi en gezond gebit moet een heel leven meegaan.

De doelstelling van de praktijk is om de cliënten het mooiste en beste aan te bieden wat vaktechnisch mogelijk is.” Wat dit mondzorgcentrum zo bijzonder maakt naast de vele specialismen, is de extra aandacht die wordt besteed aan esthetische oplossingen.

“Wij werken met de nieuwste technieken en de meest geavanceerde apparatuur. Zo kijkt ons team, in overleg met uw wensen, met een scherp esthetisch oog naar het meest fraaie resultaat.”

IMPLANTOLOGIE Een stralende lach is volgens Taner namelijk niet voor iedereen vanzelfsprekend. Er zijn situaties waardoor mensen (een aantal van) tanden of kiezen missen of moeten missen.

“Moeilijk kunnen eten, niet meer durven lachen en zelfs praten kan met het gemis van

TANDTECHNISCH LABORATORIUM Het ‘in-house’ tandtechnische laboratorium is gespecialiseerd in het vervaardigen, aanmeten, repareren en onderhouden van alle soorten van uitneembare prothetische gebitsvoorzieningen. “U kunt bij ons dus terecht voor alle soorten gebitsprothesen, al dan niet ondersteund door implantaten”, legt Oscar uit. Het lab beschikt over de nieuwste apparatuur en werkt volgens de meest moderne technieken. “Via een computergestuurde behandelmethode is het mogelijk om een zeer nauwkeurige driedimensionele scan te maken van de toekomstige gebitsprothese.

Hierdoor wordt de kans op fouten geminimaliseerd en is de patiënt verzekerd van de hoogst haalbare kwaliteit. Daarnaast kunnen we nu zelfs met een 3D-printer kronen en bruggen maken en kunnen reparaties in principe binnen 24 uur uitgevoerd worden.” Om een gebitsprothese door een tandprotheticus te laten aanmeten, heeft u overigens geen verwijzing van uw tandarts nodig. “U kunt voor controles gewoon bij uw eigen tandarts terecht en voor specialistische behandelingen bent u hier van harte welkom.”

MEER INFORMATIE Stap eens een keer binnen om informatie in te winnen over de mogelijkheden die Mondzorg Het Lage Land u kan bieden.

Mondzorg Het Lage Land Duikerstraat 13, Rotterdam T. 010-3412992 www.mondzorghetlageland.nl

‘Een stralende lach is volgens Taner niet voor iedereen vanzelfsprekend.’

NESSELANDELiving

21

Het team van Voorberg Makelaars wenst u een gezellige, warme december maand toe.

Ook in 2018 staan wij graag weer met al onze energie voor u klaar.

Vriendelijke groet, René, Eva en Nicole

VERKOOP NU JE WONING EN KRIJG 500 EURO KORTING OP OPDRACHTEN VERSTREKT IN DECEMBER 2017 EN JANUARI 2018*

* Alleen bij Voorberg Makelaars Nesselande

nesselande@voorberg.nl

WWW.VOORBERG.NL

22

NESSELANDELiving

ALTIJD EEN VOLLE ACCU

100% BATTERIJ IS NIET GENOEG

IJsselThuis HOSPICE LOGEREN AAN HUIS Nieuwerkerk aan den IJssel CAFE

Capelle aan den IJssel

ZORGVRIJWILLIGERS

voor Nieuwerkerk aan den IJssel & Capelle aan den IJssel

P.D. SCHREUDER & Zn. >> sinds 1918 <<

Schoorsteenvegers en Rookverdrijvers 010 421 65 18 06 33 046 926 p.d.schreuder@xs4all.nl

Heb je een warme belangstelling voor mensen en zou je graag een bijdrage willen leveren aan de zorg voor hen die in de laatste levensfase zijn? Dan wil je misschien zorgvrijwilliger worden, waarbij je zowel in het hospice als in de thuissituatie ondersteuning kan bieden. Je krijgt een opleiding en een ‘maatje’ in het hospice.

De werkzaamheden in het hospice: • het geven van lichte zorg, • een praatje, iets lekkers klaarmaken of een spelletje doen, • het meehelpen met de verzorging door de wijkverpleegkundige of het waken naast de bewoner, • het doen van huishoudelijke werkzaamheden in het hospice, • gedurende vier aaneengesloten uren, 2 dagdelen per week.

De werkzaamheden bij zorg aan huis: • de mantelzorger(s) vervangen op enkele afgesproken momenten in de week.

• lichte zorg, een praatje of wandelingetje, hulp met eten en drinken

KOOKVRIJWILLIGERS voor Capelle aan den IJssel

Kleine, smaakvolle en mooie gerechtjes maken vind je een genoegen, op maat koken een plezier en liefdevol presenteren een vanzelfsprekendheid.

Herken je jezelf? Dan wil je misschien kookvrijwilliger worden.

De werkzaamheden in het hospice: • het opnemen van de wensen van de bewoner, • het doen van de benodigde boodschappen, • het bereiden en presenteren van de maaltijd, • van 15.00 tot 19.00 uur.

Meer informatie?

Kijk op de website, bel of mail, of kom naar een informatiemiddag die elke vierde woensdagmiddag van de maand van 14.00 - 15.30 uur wordt gehouden in het tuinhuis van hospice IJsselThuis. Graag wel even vooraf aanmelden.

Hospice IJsselThuis Batavierlaan 8, 2912 SG Nieuwerkerk a/d IJssel 0180-391306 info@ijsselthuis.nl. www.ijsselthuis.nl

Hospice IJsselOever Steenloperstraat 159/161 2903 AP Capelle a/d IJssel 06-20 98 51 51 info@hospiceijsseloever.nl www.hospiceijsseloever.nl

www.ijsselthuis.nl NESSELANDELiving

23

HUIS & INTERIEUR

Tekst: JustChrys.com Fotoâ&#x20AC;&#x2122;s: JustChrys.com

Decemberdecoraties

Tien variaties met chrysant Met chrysanten schik je de mooiste boeketten en maak je verrassende bloemdecoraties. Ook in de wintermaanden. En met de feestdagen in aantocht doe je er natuurlijk een schepje bovenop en zet je het hele huis vol chrysanten.

24

NESSELANDELiving

HUIS & INTERIEUR

met water en gebruik ze als vaas. Zet er verschillen kleuren chrysanten in en combineer met bijvoorbeeld bessentakken, wilgenkatjes of grassen voor een natuurlijke, beetje wilde uitstraling.

5: LAAT MAAR DRIJVEN Gebruik zowel groot- als kleinbloemige chrysanten in de kleuren rood en wit. Neem een platte schaal en vul met water. Snij de stelen kort onder de bloem schuin af en laat de bloemen drijven. Voeg voor een extra kerstuitstraling een paar rode kerstballen toe.

6: FLEURIGE KERSTBAL Neem een bol steekschuim en laat ‘m volzuigen met water. Snij de stelen van crèmekleurige chrysanten kort af en steek het schuim helemaal vol met bloemen. Leg de fleurige kerstbal in een schaal met bijvoorbeeld een zwarte kerstbal en dennenappels.

Bestrooi eventueel met wat kunstsneeuw.

VARIATIE De keuze in chrysanten is zo groot dat je er eindeloos mee kunt variëren en experimenteren. Hou je van kerstrood, winterwit of van bronskleurig? Geen probleem, het kleurenpalet van chrysanten is groter dan je denkt.

En laat je ook eens verleiden door de verschillende bloemvormen. De ene chrysant produceert trossen gevulde bloemen, de andere enkele bloemen die aan margrieten doen denken. De ‘spinnen’ met hun grillige vormen zorgen voor een vrolijke noot. En dan heb je nog de chrysanten in de vorm van compacte pompons die voor mooie accenten zorgen in boeketten.

STERK Chrysanten zijn sterk en blijven lang mooi.

Daarvoor zijn maar een paar handelingen nodig. Zorg allereerst voor een schone vaas met helder water en voeg een scheutje snijbloemenvoedsel toe. Rits de onderste bladeren van de stelen zodat die straks niet in het water staan. Snij de stelen schuin af en…. schikken maar! Behalve in boeketten kun je ook de mooiste decoraties maken in steekschuim. Dankzij de stevige stelen steek je de chrysanten er soepeltjes in. Leg steekschuim vooraf wel in een bak met water,

zodat het zich helemaal volzuigt. Giet op het steekschuim (als het droog aanvoelt) wel eens per week water en je kunt er zeker drie weken van genieten.

1: KERSTSTER Versier een stervormig stuk steekschuim helemaal vol met enkelbloemige (wit en bronskleurig), pomponvormige (witte) en gevuldbloemige (paarse) chrysanten. Zorg er voor dat het steekschuim niet meer ziet en bestrooi met kunstsneeuw.

2: KERSTBALVAASJES Helemaal anders, maar toch helemaal Kerst.

Maak van kerstballen vaasjes. Haal de haakjes uit kerstballen, lijm ze op een kerstster en vul met water. Snij de chrysanten kort af en zet ze in de kerstbalvaasjes. Mix witte chrysanten met bijvoorbeeld paarse en rode.

7: KERSTBOOMPJE Het is wel een werkje, maar het resultaat mag er zeker zijn! Neem een kegelvormig blok steekschuim en laat het goed volzuigen met water. Snij chrysanten kort en schuin af.

Steek de bloemen in het schuim net zolang totdat je het steekschuim niet meer ziet. Je kunt het beste van onder naar boven werken.

Je kunt ook een mix maken van verschillende soorten chrysanten en rozen. Ben je erg handig? Maak dan een tableau op een stammetje van hout. Zorg wel voor een stevige constructie!

8: IN DE HOOGTE Omwikkel reageerbuisjes met groen tape, vul met water en zet er grote pluischrysanten in.

Bevestig de reageerbuisjes met raffia aan het touw. Maak ook eens een combinatie van chrysanten en rozenbotteltakken.

9: KERSTKRANS Altijd een gezellig knutselwerkje (ook voor kinderen!): kerstkransen maken. Voeg dit jaar eens wat chrysanten toe en kies voor bijpassende kaarsen. Wil je een extra speels effect? Gebruik dan pomponvormige chrysanten.

3: MET DENNENTAKJES Maak een boeket van roze chrysantjes (ook wel Santini’s genoemd) en dennentakken.

Voeg er een lint aan toe voor een feestelijk effect.

10: GLAMOUR Zet een langwerpige schaal met steekschuim op de schoorsteenmantel en steek het helemaal vol met witte, groene, roze en paars chrysanten met verschillende bloemvormen.

Combineer eventueel met bessentakken en groen uit de tuin of van de bloemist. Pure bloemenweelde!

4: BEETJE WILD Leg een dienblad vol met kerstballen. Vul

Ga voor meer informatie en inspiratie naar www.justchrys.com NESSELANDELiving

25

CULINAIR

Tekst: Kirsten van Wijk Fotografie: Freixenet

CHAMPAGNE

Herkomst: Champagnestreek, Frankrijk Druifsoorten: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier Rijping: Minimaal 15 maanden Methode: Méthode traditionelle

PROSECCO Herkomst:

CREMANT

Herkomst: Druifsoorten: Rijping: Methode:

Italië, vooral uit Veneto en Friuli Venezia Giulia Druifsoorten: Proseccodruif (Glera) Methode: Tankmethode

Voornamelijk Frankrijk Afhankelijk van herkomst Minimaal 12 maanden Méthode traditionelle

CAVA

Herkomst: Spanje, Penedesstreek (95%) Druifsoorten: Xarello, Macabeo, Parellada, Chardonnay en Pinot noir.

Rijping: Minimaal 9 maanden Methode: Méthode traditionelle

KIES DE BESTE BUBBEL MINICURSUS MOUSSERENDE WIJNEN VAN FREIXENET

Ploppende kurken en sprankelende belletjes in sierlijke glazen: bubbels horen bij de feestmaand als pakjes onder een boom. Al smaakt een glas bubbels eigenlijk altijd wel. Maar hoe kies je uit al die verschillende mousserende wijnen? Hoe weet je of je kiest voor kwaliteit zonder te veel te betalen?

Freixenet, ‘s werelds grootste cava huis, zet alle soorten bubbels op een rij en geeft een mini-cursus ‘bubbels kiezen’. Waar Champagne en Prosecco inmiddels oude bekenden zijn in het wijnschap, stijgt cava in populariteit. Deze Spaanse mousserende wijnen vallen op door hun gunstige prijs-kwaliteit verhouding. Maar wat is eigenlijk het verschil tussen al deze bubbels?

26

NESSELANDELiving

CULINAIR

HOE ONTSTAAN DE BUBBELS?

De bubbels in een glas mousserende wijn zijn het resultaat van koolzuurvorming tijdens het bereidingsproces.

MÉTHODE TRADITIONELLE

De tweede gisting van de wijn gebeurt op de fles. Gist en suiker worden gedoseerd aan de wijn toegevoegd waardoor extra alcohol en koolzuurgas ontstaat wat zich met de wijn vermengt. Een arbeidsintensieve en langzame methode met als resultaat: bruisende bubbels die een parelend onderdeel van de wijn vormen.

TANKMETHODE

Een andere manier om mousserende wijn te verkrijgen is door de tweede gisting in roestvrijstalen tanks te laten plaatsvinden, daarna wordt de wijn gebotteld. Het proces is sneller, goedkoper, maar de wijnen behouden hun fruitige smaak. Dit is veelal de methode die wordt toegepast bij prosecco.

KOOLZUUR ER BIJ

De belletjes kunnen ook kunstmatig aan de basiswijn worden toegevoegd. De bubbels zijn groter en grover, te vergelijken met prik (koolzuur) in frisdrank. Prik uit frisdrank en dus ook bubbelwijn is zo verdwenen.

DE PERFECT SERVE

Een flute, een tulpvormig glas of een coupe zijn de glazen die mousserende wijnen het beste tot hun recht laten komen. Drink de wijn niet te koud, dan gaat er veel smaak verloren. Volle, krachtige en droge wijnen drink je het best tussen 10 en 12 graden, een zoetere wijn mag iets kouder geserveerd worden: tussen 8 en 10 graden.

KIES JE FREIXENET FREIXENET CORDON NEGRO

FREIXENET CARTA NEVADA

RIJPING: TUSSEN DE 18 EN 24 MAANDEN

RIJPING: TUSSEN DE 12 EN 18 MAANDEN

Deze parelende licht gele wijn heeft delicate aroma’s, een combinatie van groene appels en peren op een achtergrond van mediterrane vruchten. Een frisse cava met een mousse die mooi in balans is door tonen van groene appels en citrusvruchten. De afdronk is licht, maar lang en elegant.

De smaak is verfrissend en mooi in balans door de uitgebalanceerde zuurgraad en een bloemige afdronk. Deze cava is helder geel van kleur met een hint van goud en heeft een elegante bloemige neus met frisse tonen van appel en citrus.

OVER FREIXENET

Freixenet bewijst dat een mooie fles bubbels betaalbaar is. De cava van Freixenet is afkomstig uit de Penedès, ten zuidwesten van Barcelona. Cava is een beschermde naam voor de wijn uit deze streek, die volgens dezelfde strikte, traditionele productie methoden als champagne gemaakt wordt. De mix van traditionele cava druiven Macabeo, Xarello en Parellada, de lange rijping en een tweede fermentatie ín de fles zorgen voor een elegante smaak en een mooie, volle pareling.

Freixenet is inmiddels bekroond met vele toonaangevende internationale awards.

Ook voor mensen die geen alcohol drinken is er een feestelijke bubbel, want Freixenet is het eerste A-merk dat een kwalitatieve alcoholvrije mousserende wijn heeft ontwikkeld. Deze gedealcoholiseerde bubbel wijn bevat slechts 0,05% alcohol en is gemaakt van de Sauvignon Blanc druif.

ZOET OF DROOG? Mousserende wijnen hebben vaak een hoge zuurgraad, daarom wordt na de tweede gisting bij wijnen die gemaakt worden volgens méthode traditionelle suiker en reserve wijn (liqueur de dosage) toegevoegd.

Deze ‘dosage’ geeft de wijnen een eigen stijl, de ene brut of seco is de andere niet. Meest voorkomende cava dosages:

Droogheid gradatie

Suiker

Smaak

Brut Nature

< 3 g/l

Strakdroog

Brut

< 15 g/l

Droog tot milddroog

Seco

< 17 - 35 g/l

Milddroog met zoetje

Semi – seco

< 33 - 50 g/l

Friszoet

NESSELANDELiving

27

UITGAAN

Samengesteld door: Xilvania Koense

Maak kans op VRIJKAARTJES naar TOPFILMS!

Vind ons via REXMAGAZINES

Rex Magazines geeft deze decembermaand in samenwerking met Entertainment One Benelux maar liefst 30 bioscoopkaartjes weg. Hoe gaat het in zijn werk? Kies de film waar je graag naar toe wilt en beantwoord de vraag om kans te maken op vrijkaartjes naar de bioscoop.

TAAL

VANAF 18 JANUARI IN DE BIOS

MOLLY’S GAME

VANAF 26 DECEMBER IN DE BIOS VAN PROFESSIONELE SKIESTER NAAR HIGH CLASS POKERHOSTESS. Wanneer de voormalig professionele skiester Molly Bloom gedwongen wordt te stoppen met sporten, rolt ze de mysterieuze gokwereld in.

In deze wereld waar geld en macht de hoofdrol spelen, organiseert Molly door slim ondernemen binnen no-time haar eigen games waarbij Hollywoodsterren, beruchte CEO’s en advocaten aanschuiven. Haar gelukkige hand, beruchte Viper Room en de miljoenen die over haar tafel gaan, leveren haar de titel ‘the poker princess’ op. Dan verspeelt een zakenman 4 miljoen bedrijfsgeld aan haar tafel en komen met Molly’s getuigenis ook de details over haar pokerwedstrijden op straat te liggen. Molly’s Game is gebaseerd op het waargebeurde verhaal van Molly Bloom, met Jessica Chastain in de hoofdrol van Molly.

VRAAG: IN WELKE STAD IS ACTRICE JESSSICA CHASTAIN GEBOREN? Stuur je antwoord en contactgegevens voor 31 december 2017 naar puzzel@rexmagazines.nl en maak kans op 6x twee vrijkaartjes.

28

NESSELANDELiving

De onhandige Anne heeft een passie voor taal. Stopwoorden, verbasteringen, verkeerde aanhalingstekens, scheldwoorden en aparte babynamen. Ze kan zich er enorm mee vermaken, het verbaast haar én ze heeft er een mening over! Bij het glossy tijdschrift waar ze werkt, mag ze echter alleen maar over zomermode en quinoa salades schrijven. Anne wil het allemaal anders; een baan met meer diepgang, weg uit de dagelijkse sleur en de liefde van haar leven vinden. Net als ze ontslag wil nemen, wordt ze gekoppeld aan de charmante, maar gladde fotograaf Rick en ze besluit nog even te blijven. Een beslissing die voor vuurwerk zorgt, maar of ze er echt gelukkig van wordt? Taal is zeg maar echt mijn ding is geïnspireerd op de gelijknamige bestseller van Paulien Cornelisse.

Onze taal is continue in beweging en zonder dat we het door hebben, sluipen er nieuwe woorden, gekke zinnen en bijzondere uitdrukkingen in ons dagelijks taalgebruik. In de film Taal worden deze opmerkelijkheden op grappige en herkenbare wijze belicht.

VRAAG: IN WELKE STAD IS ACTEUR EGBERT-JAN WEEBER GEBOREN? Stuur je antwoord en contactgegevens voor 31 december 2017 naar puzzel@rexmagazines.nl en maak kans op 9x twee vrijkaartjes.

Atelier voor handvervaardigde juwelen

â&#x201A;Ź 1.295,- per ring incl. 0,30 ct. brilliant geslepen diamant VVS1 / E / H&A

Vanuit een karakteristiek en eigentijds

niveau custom-made juwelen. Traditioneel

haalbare kwaliteit. Naast de Ed Nobel

atelier in Spijkenisse vervaardigt meester-

gesmede en met de hand vervaardigde

juwelencollectie voeren wij een aantal

goudsmid Ed Nobel op het allerhoogste

juwelen staan garant voor de hoogst

Zwitserse horlogemerken.

O r a n j e l a a n 2 6 , S p i j k e n i s s e | t 0 1 8 1 6 2 5 7 3 3 | i n f o @ e d n o b e l . n l | w w w. e d n o b e l . n l

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

Bij jullie, BIJ ONS? N

ovember was nog niet begonnen of ik kreeg de vraag al: wat is jullie nieuwjaarplan?

Ik dacht, nieuw-jaar-plan? Ik zat meteen aan het jaarplan voor 2018 op mijn werk te denken. Maar…dat werd niet bedoeld, wat doen jullie met de jaarwisseling? Kort daarvoor had ik al de vraag van manlief gehad over Kerst, welke dag we naar die moesten of die bij ons of? Ikzelf was er net uit wat we gingen doen met Sinterklaas en de lootjes waren eindelijk getrokken. Misschien was ik iets te opgelucht daarover: ik moest nu toch echt gaan nadenken over de ‘Feestdagen’ want anders eindigden die misschien wel alleen in mijn joggingbroek op de bank. Dat zou pas echt vreselijk zijn (volgens anderen dan)…

Voorheen had ik nooit zo’n last van ‘de vraag’. We gingen gewoon op vakantie en niemand hoefde op ons te rekenen. Oud & nieuw vierden we thuis want de kinderen waren heel klein en als er iemand wilde komen, was die welkom. We deden een spelletje, keken tv en aten oliebollen. Om middernacht gingen we vuurwerk afsteken voor het raam zodat de kleintjes, slaperig & in pyjama, er iets van meekregen, dronken een borrel met de buren en dat was dat. Nu er pubers in huis zijn, willen die graag thuis zijn met hun vrienden of ze hebben toetsweek na de vakantie waardoor je niet wegkan..

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

Dus moeten wij er ook aan geloven: feesten met hoofdletters, dansen, chique uitdossing, onmogelijke hakken, eten van die speciale traiteur, vlees uren voorbereiden in de green egg, cadeaus kopen, huis versieren. Wat heeft dit nog te maken met relaxt stilstaan bij waar het Kerstfeest ooit om begon? En als ik nou de enige was. In ieder goed gelezen damesblad kom ik artikelen tegen als ‘hoe ga jij je Kerststress te lijf’, ‘vlammen in de keuken zonder moeite’ en ‘uiteten kan rust brengen (maar boek dan wel nu)’.

Er wordt zo naar uitgekeken dat iedereen in een kramp schiet want ‘het moet dan wel gezellig worden’. Geen wonder dat de meeste echtparen na Kerst besluiten te scheiden. Anderen hebben de familie eens lekker de waarheid gezegd waarna het eten uit de hand loopt of hebben de nieuwe vriendin van hun broer collectief afgekeurd waardoor broer boos, met net te veel wijn op, naar huis is gereden. En dan hebben we het nog niet eens over de gortdroge kalkoen of de zwartgeblakerde hazenrugfilet die je met lange tanden toch maar naar binnen harkt.

Als je het zou filmen, zou je na een jaar of 10, nog smakelijk kunnen lachen om dit ‘gezellige’ familiefeest. Helaas, de bittere waarheid is: heel veel mensen voelen zich ongelukkig en eenzaam met Kerst terwijl het huis vol zit...

Waarom komen juist die emoties los rondom de Feestdagen? Ik denk dat het komt door de verplichting die velen voelen. We moeten eerst naar die, dan naar die ander en we kunnen het niet maken om niet nog even daar langs te gaan. Alle media beloven een fantastische sfeer met veel liefde dus dan ben je al snel teleurgesteld als er niet dolenthousiast wordt gereageerd op jouw diner, versiering of zelfbedachte activiteiten.

Mijn tip: kijk nog eens terug naar de aflevering van Sex& theCity waarbij Carrie, voordat het middernacht is, gewoon gaat slapen en zo bijna de jaarwisseling mist. Op het laatst besluit ze Miranda nog op te zoeken omdat die steun nodig heeft waardoor beiden ontspannen het nieuwe jaar tegemoet treden. Geen druk, geen voorbereidingen, je beste vriend aan je zij en ook nog een goede daad verricht waardoor je je prettig voelt en geliefd. En zijn daar de december feestdagen niet voor bedoeld? Ik ga mijn joggingbroek maar eens opsnorren.

Enjoy NESSELANDELiving

31

INTERVIEW

32

NESSELANDELiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

De tijd vertelt of een song beklijft Wanneer begint en eindigt de inspiratie om muziek te maken. Een vraag die popmuzikant en liedjesschrijver Blaudzun altijd bezighoudt. Ook in deze tijdspanne waarin hij bezig is met de productie van zijn voorlopige magnus opus, met als werktitel Jupiter III. Het wordt alweer zijn zevende geluidsdrager. “Pas in de studio krijg ik de gelegenheid om de spons vol inspiratie uit te knijpen. Daarna kijk ik wat er na het uitknijpen overblijft.”

J

upiter III, dat voor een deel in een Utrechtse studio wordt opgenomen, is het sluitstuk van een drieluik. “Ik heb Jupiter I en Jupiter II gemaakt met het idee dat er nog een derde deel aan zou komen”, aldus Blaudzun, nippend aan een glaasje cava in grandcafé Het Gegeven Paard, onder het immense dak van muziekcentrum TivoliVredenbug. “Alleen merk ik dat het derde deel het middenstuk gaat worden. Het wordt een groots album met meer songs waarvan een groot deel op piano is geschreven. Daar ontstonden de melodieën en akkoorden. Ik ben geneigd om lang te wachten met de invulling van de teksten zodat je niet gelijk de inhoud van het liedje hoeft op te zoeken. Natuurlijk heb ik ook wel eens met een dronken kop achter de toetsen gezeten met de overtuiging dat ik geniale dingen aan het doen was. Een etmaal later bleek dat nergens op te slaan. En over etmalen gesproken. De tijd moet vertellen of een song uiteindelijk beklijft. Het is wel zo dat ik een goed liedje eerder zie als een reserve dan als een primeur.

Tear Gun is zo’n nummer. Het basisidee is meer dan elf jaar oud.

Vooraf aan elke periode van schrijven en studiosessies, zowel voor Seadrift Soundmachine, Heavy Flowers als Promises of No Man’s Land, begon ik steevast te werken aan dit lied. Het was steeds een vertrekpunt voor al die albums, maar ik was nooit tevreden. Het lukte me niet de track goed af te ronden. Maar het concept en de vibe van de song inspireerden. Dat leidde tot veel andere ideeën.

Er zijn van Tear Gun misschien wel zestig verschillende versies en arrangementen. Voor de opnames van Jupiter II heb ik me verplicht het eindelijk op plaat te zetten. Op een of andere manier was de tijd rijp of was ik klaar voor het lied, dat kan ook. Ik probeer dan zoveel mogelijk lagen in mijn liedjes aan te brengen. Meer lagen lijkt minder toegankelijk voor de luisteraar die de song voor het eerst hoort. Maar na een paar keer luisteren openbaart de song beetje bij beetje haar geheimen. Het wordt dus veelzeggender. Ook op het slotstuk van mijn drieluik zal de luisteraar dit ervaren.”

BARCELONA Blaudzun bekent dat het opdoen van inspiratie een doorlopend proces is. Het maakt ook voor hem niet of het in zijn woonplaats NESSELANDELiving

33

Hoogland is of elders. “Ik had vroeger altijd een opschrijfboekje bij de hand of ik belde in via de voicemail van mijn huistelefoon. Ik moest alleen mijn huisgenoten van tevoren waarschuwen dat ze de telefoon op de haak moesten houden. Nu gebruik ik gewoon mijn mobiele telefoon. Die vangt het mogelijk eerste puzzelstukje van een song op. Daarnaast bezoek ik ook met de regelmaat mijn favoriete platenzaak Velvet Music op de Havik in Amersfoort. Een prachtige zaak. Het is een van de adressen waar ik mijn zogenoemde spons met inspiratie laat opzuigen. Laatst vond ik een vinylplaat van een Afrikaanse drummer. Prachtig. Ik ben in de Utrechtse studio nu bezig met 16 songs.

Het zijn songs die nog volop in de steigers staan en die ik alle nog moet voorzien van meerdere lagen. Maar het maken van songs betekent ook veel weggooien of opbergen.

Uiteindelijk houd ik 12 songs over voor mijn nieuwe plaat. Soms ga ik naar een favoriete stad om het cement van songs te vinden.

Wat dat betreft staan Berlijn en Barcelona bij mij hoog op het lijstje. En het mooiste is natuurlijk om uiteindelijk met de liedjes weer terug te gaan naar de basis. Daar waar het ooit begonnen is: akoestisch. Daarom ga ik ook in het najaar voor het eerst het theater in. Niet met mijn hele band, maar in kleiner verband. Terug naar de basis en terug naar hoe het allemaal tien jaar geleden op de Nederlandse en Vlaamse podia begon.”

‘SHOUT’ Met zorg heeft Blaudzun een selectie uit zijn muzikale catalogus samengesteld.

Zowel liefhebbers van zijn eerste als latere werk kijken al lang uit naar het moment dat de geboren Arnhemmer zijn songs in een kleinere, intiemere setting speelt, met een nadruk op semi-akoestische uitvoeringen. Sommige liedjes heeft hij lang niet ten gehore gebracht doordat deze zich niet leenden voor de grote podia of festivals.

Andere liedjes zijn uitgekozen vanwege de woorden of een bijzondere betekenis of thematiek, terwijl zijn bekende songs zijn voorzien van nieuwe arrangementen. Opvallend lied in het programma is zijn eigenzinnige vertolking van het Tears for Fears lied ‘Shout’ dat hij slechts twee keer eerder live voor publiek speelde. “En Tear Gun niet te vergeten. Het vertrekpunt van nagenoeg alle songs die ik heb geschreven.”

34

NESSELANDELiving

Meer informatie? www.burgmanssanitair.nl

BADKAMER inspiratie & design

SHOWROOM: Venkelbaan 42 - 2908 KE - Capelle aan den IJssel - Tel 010-2271889 info@burgmanssanitair.nl - www.burgmanssanitair.nl

NESSELANDELiving

35

HIGH TEA

CRUISE

GENIET VAN EEN ONTSPANNEN MIDDAG OP HET WATER VAN ROTTERDAM IN WINTERS DECOR!

ZONDAG

28 JAN ZONDAG

18 MRT

WOENSDAG

21 FEB

Afvaart om 14:00 tot ca. 17:00 uur

PRIJS Volwassenen: Kinderen:

€ 32,50 € 21,50

Genoemde prijs is inclusief de rondvaart, high tea buffet en onbeperkt thee tijdens het buffet. Overige dranken zijn voor eigen rekening.

Online tickets verkrijgbaar via de website www.spido.nl/tochten-cruises/high-tea-cruise GA VOOR MEER INFORMATIE NAAR ONZE WEBSITE WWW.SPIDO.NL OF BEL 010 - 275 99 99

36

NESSELANDELiving

CULINAIR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

GARNALEN

een explosie van smaak

Onze Zuiderburen houden van lekker eten en als friet-biefstuk deel uitmaakt van de traditionele Belgische keuken dan doet tomaat-garnaal dat ook. De Noordzeegarnalen hebben daarmee een vaste stek veroverd in elke Vlaamse keuken. En of u ze nu vers koopt en geduldig van hun pel ontdoet, dan wel of u ze kant-en-klaar meepikt bij de visboer, deze grijze schaaldiertjes staan garant voor hartig keukenplezier. Wist u trouwens dat de aanvoer van grijze garnalen het grootst is in de herfstmaanden? Mooi meegenomen is dat in de aanloop naar de feestdagen.

VETARM Garnalen horen best thuis in een vetarm dieet. Ze bevatten per honderd gram amper 2 gram vet en tot 20 g proteïne. Anderzijds is bekend dat onze grijze vriendjes een hoog cholesterolgehalte hebben; zeg maar 150 tot 200 mg per 100 g. Maar omdat we er geen kilo’s van eten, blijven de gevolgen beperkt.

Wie garnalen gebruikt in de keuken, koopt ze best zo vers mogelijk. En dus ook ongepeld.

De pas gevangen garnalen, die quasi doorzichtig zijn, worden reeds aan boord van het schip gekookt in zeewater. Daarvoor gebruikt men zestig liter zeewater waaraan een schep zeezout wordt toegevoegd. Dit is voldoende om zo’n vijftien kilo verse garnalen te bereiden. Belangrijk is dat de garnalen tijdig uit het kokende water worden opgevist.

Te lang koken, maakt de garnaal taai.

GARNALENFOND Houd er rekening mee dat van elke 500 g ongepelde garnalen die je koopt, na het pelwerk nog zo’n 150 g overblijft. Maar geen nood. Ook de 350 g garnalenkoppen en

-pellen kieper je niet zomaar in de vuilnisbak.

Integendeel! Je maakt er de heerlijkste bouillon van. Smelt wat boter in een ruime pot en stoof een gehakt sjalotje enkele minuten aan. Laat echter niet bruinen. Voeg wat witte wijn toe samen met de pellen van de garnalen. Vul aan met water tot de pellen onder staan. Laat dertig minuten zachtjes pruttelen op een heel laag vuurtje. Nadat u het geheel door een zeef hebt gegoten, verkrijgt u een smaakvolle garnalenfond. Je kan hem zelfs in kleine potjes invriezen en bewaren voor een volgende keer. Deze fond is de basis voor een bijzondere vissaus. Voor bij de zeetong bijvoorbeeld...

MET ZEETONG Spoel de verse zeetong en droog haar netjes af. Laat een sjalotje kleuren in wat boter en leg de zeetong voorzichtig in de pan. Blus met garnalenfond. Dek het geheel af met aluminiumfolie en laat rustig garen. Pas op!

Niet te lang, want dan wordt de vis droog. En dat zou zonde zijn. Haal de zeetong uit de pan, voeg room toe en laat inkoken. Werk af

met boter en opgeklopte room en werk af met peper en zout. Nu rest ons alleen nog de vis op een bord te leggen en hem te overgieten met de overheerlijke saus. Even onder de warme grill, geeft het geheel nog een extra lekker kleurtje.

MET AARDAPPELPUREE Als u voor de verandering eens iets anders met uw grijze garnalen wil doen, dan ze koudweg overgoten met cocktailsaus in een uitgeholde tomaat stoppen, dan kookt u enkele aardappelen in de schil. Als ze gaar zijn, haalt u ze uit het water en snijdt u ze in de lengte middendoor. Hol de gekookte aardappelhelften voorzicht uit en bereidt met de inhoud een smeuïge aardappelpuree.

Een extra klontje boter en vers zeezout zorgen voor een optimaal resultaat. Meng de garnalen door de puree en vul er opnieuw de aardappelhelften mee op. Wees niet te krenterig; een elegant torentje ziet er immers veel aantrekkelijker uit. Versier nog met een handjevol garnaaltjes en klaar is kees.

Smakelijk eten!

NESSELANDELiving

37

...als een blocks in slaap vallen.

_xsoft

_soft

_soft

_firm

_medium

_medium

_xfirm

_firm

_firm

Nieuw! Beddelicious Blocks

ÂŽ

Het ongekend veelzijdige slaapsysteem dat met u mee kan groeien.

1 matras

2

3

vullagen comfortlagen

de blocks module

4

5

10

tijken

stevigheden

blocks

het blocks matras

=

Het blocks matras bestaat uit minimaal 5 en maximaal 10 blocks modules. Zodat er een optimale fijnafstemming kan plaatsvinden op de plaatsen waar u dit nodig heeft. Iedere Blocks module is eenvoudig uit het matras te halen en te verwisselen. Ook achteraf en bij u thuis.

variaties

de blocks mogelijkheden

XS

Een module voorzien van B-Spring pocketveren.

Verkrijgbaar in 5 hardheden. Van extra soft voor een hoog aanpassend vermogen, tot extra stevig voor een hoge mate van ondersteuning.

1200

S

M

XS

S

F

S

M

S

XS

M

XS

S

XS

S

M

F

XS

S

M

F

F

M

F

S

M

M

M

M

S

S

F

M

M

M

F

XF

XF

F

XF

F

F

F

F

F

M

F

F

F

F

Brede of smalle schouders, kleine of grote taille, gemiddelde of forse heupen? Ieder figuur is anders en heeft een andere ondersteuning nodig.

Geen probleem met Blocks. Ook niet als uw figuur in de tijd verandert!

Maak kennis met Beddelicious Blocks bij Beddenspecialist De Vos Burchart, Schiedam.

Hoogstraat 172-174, Schiedam. Tel: 010-4268732. www.beddenspecialist.nl/devosburchart

| SLEEP GOOD | FEEL GOOD |

COLUMN

Tekst: Ton Posthoorn Foto’s: Joke Schut

WAT NOG TE DOEN OM 2017 GOED AF TE SLUITEN?

H

et jaar is bijna ten einde. Een goed moment om eens te bekijken welke maatregelen u kunt treffen om minder belasting te hoeven betalen. Doe dit wel op tijd, want voor sommige zaken moet u wellicht afspraken maken met een notaris of een belastingadviseur. Daarom een aantal belastingtips en vooral ook bespaartips – welke mede zijn gebaseerd op het inmiddels aangenomen belastingplan van de regering voor 2018 – die u nog snel kunt nemen voor het einde van dit jaar.

MAAK UW (KLEIN)KINDEREN BLIJ MET EEN SCHENKING Profiteer ook dit jaar nog van de jaarlijkse schenkvrijstelling. Zo kunt u in 2017 uw kinderen belastingvrij € 5.320 schenken en uw kleinkinderen of andere derden € 2.129. Voor kinderen tussen 18 en 40 jaar bestaat er een eenmalige verhoging van dit bedrag tot: • € 25.526; • € 53.176 indien het bedrag gebruikt wordt voor een studie; • € 100.000 indien het bedrag gebruikt wordt voor een eigen woning. Deze eenmalige verhoging van geldt ook voor andere personen dan de eigen kinderen.

TON POSTHOORN IS AL SINDS 1980 ACTIEF ALS FISCAAL JURIST. BEGONNEN BIJ DE ‘BIG FOUR’ NAM HIJ IN 2001 DE BESLISSING OM KAPITEIN OP ZIJN EIGEN SCHIP TE ZIJN. TON VERTAALT DE FISCALE WET- EN REGELGEVING NAAR OP MAAT GESNEDEN ADVIES VOOR UW PERSOONLIJKE OF ZAKELIJKE SITUATIE ZIE WWW.POLDERSTAETE.NL

MAAK GEBRUIK VAN DE INKEERREGELING Heeft u in het verleden inkomsten verzwegen waarover u belasting moest betalen of er op een andere manier voor gezorgd dat u minder belasting betaalde dan eigenlijk moest, dan kunt u dit jaar nog tegen een lagere boete ‘inkeren’. Dit is uw laatste kans om schoon schip te maken met de Belastingdienst. De inkeerregeling wordt namelijk afgeschaft per 1 januari 2018. U kunt nog alles rechttrekken zonder boete als het gaat om aangiften die vóór 1 januari 2018 zijn gedaan of hadden moeten zijn gedaan.

Hoewel de inkeerregeling dus verdwijnt uit de wet, blijft het toch raadzaam om altijd tot vrijwillige verbetering over te gaan. De Belastingdienst kan daar in de praktijk rekening mee houden en zodoende de boete matigen.

SCHAF EEN YOUNGTIMER AAN Bent u ondernemer (ZZPer) en heeft u een auto op naam van uw onderneming?Dan wordt u geconfronteerd met een bijtelling voor privégebruik. Op basis van de huidige regelgeving kan het interessant zijn een youngtimer aan te schaffen. Dat is een auto van vijftien jaar of ouder. U betaalt dan slechts 35% bijtelling over de dagwaarde van de auto en niet over de cataloguswaarde De dagwaarde van youngtimers is veel lager zodat u een flink fiscaal voordeel kunt behalen. Dit geldt aalleen voor de inkomstenbelasting, voor de correctie in de btw blijft de cataloguswaarde het uitgangspunt.

VERLAAG HET VERMOGEN IN BOX 3 Verwacht u een hoge aanslag in box 3? Probeer nu al deze hoge aanslag te voorkomen door uw box 3 vermogen op 1 januari 2018 te verlagen. U kunt bijvoorbeeld uw belastingaanslagen voor die datum betalen, een schenking doen of een grote aankoop zoals een auto of boot niet uit te stellen maar voor 1 januari te doen. U kunt ook overwegen hypotheekrente vooruit te betalen.

EIGEN BIJDRAGE VOOR DE AUTO VAN DE ZAAK Is met uw werkgever afgesproken dat u bepaalde kosten zelf moet betalen, regel het dan zo dat u deze kosten betaalt aan uw werkgever. Alleen de kosten voor het privégebruik die u aan uw werkgever hebt betaald, komen in mindering op de bijtelling voor het privégebruik van de auto.

Dit zijn slechts enkele tips. Wilt u meer informatie over de fiscale mogelijkheden of het verzorgen van uw aangifte of administratie dan kun u vrijblijvend met mij contact opnemen.

NESSELANDELiving

39

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Thinkstock

Hamam ontspannen in een wolk van schuim.

De hamam-behandeling is populair in de saunawereld. En dat is niet voor niets.

In een vaak sprookjesachtige ruimte met typische Duizend-en-een-nachtsfeer word je gemasseerd, terwijl je tussendoor met water wordt overgoten. Na een stevige scrub geniet je – in een wolk van schuim – van een heerlijke zeepzakmassage.

WAT NEEM JE MEE NAAR DE HAMAM? Boek je een hamambehandeling bij een wellnesscentrum? Dan heb je alleen badjas, slippers en een handdoek nodig.

Zijn die niet inbegrepen, huur ze dan bij het saunacomplex of breng je eigen spullen mee van thuis. Bezoek je een traditionele, oosterse hamam? Neem dan ook een bakje mee om water te scheppen, een extra badlaken, een bikinibroekje of extra slip en verzorgingsproducten zoals shampoo en zeep. Let op: in de traditionele hamams baden mannen en vrouwen strikt gescheiden.

TERUG NAAR DE BRON Van oorsprong is de hamam een oosters badhuis, vaak gelegen naast de moskee, waar mensen samenkomen voor religieuze reiniging, lichaamsverzorging en ontspanning. Het woord ‘hamam’ is afgeleid van het Arabische ‘hamma’, dat ‘verspreider van warmte’ of ‘heetwaterbron’ betekent. Op plaatsen waar zo’n bron aanwezig was, bouwden Arabieren en later ook rijke sultans van het Ottomaanse Rijk hun badhuizen. Toen na verloop van tijd ook de gewone man er welkom was, werd de hamam een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur. Wat de Nederlandse wellnesscentra aanbieden, is meestal een Turkse variant van het hamamritueel waarbij rust en ontspanning vooropstaan. In authentieke hamams gaat het er heel anders aan toe. Dat zijn nog altijd levendige badhuizen, waar vooral islamitische vrouwen met elkaar de laatste nieuwtjes uitwisselen.

RELIGIEUZE REINIGING Moslims gebruiken de hamam voor rituele wassingen. Voor het bidden – dat vijf keer op een dag moet gebeuren – horen ze namelijk rein te zijn. Een kleine rituele wassing begint met het wassen van de handen.

Daarna volgen mond, neus en gelaat. Dan komen om en om de linkeren rechterarm aan de beurt. Zijn ook de oren gewassen, dan wrijven ze met hun natte handen over het hoofdhaar. Het ritueel eindigt met

40

NESSELANDELiving

HEALTH & WELLNESS

HAMAMWOORDENBOEK Zin gekregen om jezelf onder te dompelen in een hamamritueel? Als je deze termen kent, maak je indruk.

Hararet Stoom-zweetruimte in het hart van de (traditionele) hamam, met in het midden een verwarmde buikplaat. Het is de belangrijkste plek van het badhuis. De vloer is vaak versierd met mozaïektegels.

De ruimte heeft een koepeldak, waardoor gefilterd licht naar binnen valt.

Buikplaat of buiksteen Verwarmde marmeren of granieten plaat in de centrale hamamruimte. Gebruikt voorafgaand aan de behandeling om op te warmen, te ontspannen en de huid voor te bereiden op de scrub. Soms vindt hierop ook de massage plaats.

Tellak Turkse benaming voor de masseur in de hamam. het wassen van de voeten: eerst de rechter, dan de linker en tot slot nogmaals de rechter.

Soms vraagt de situatie om een uitgebreidere rituele wassing, omdat er een grotere mate van onreinheid is. Dit is bijvoorbeeld het geval na een bevalling, menstruatie of geslachtsgemeenschap. Een grote wassing vindt ook plaats bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft, het Offerfeest en Suikerfeest en het begin en einde van de ramadan.

HET HAMAMRITUEEL De ene hamambehandeling is de andere niet.

In Marokko zijn ze anders dan in Turkije. In een authentieke hamam anders dan in een modern wellnesscomplex. We mogen ons wel gelukkig prijzen dat de Turkse hamam tot ons land is doorgedrongen, want het is een heerlijke behandeling. Grofweg bestaat een hamam-massage uit de volgende stappen: ontspannen op een verwarmde buikplaat, een Turks stoombad, een stevige lichaamsscrub, een zeepmassage en tot slot relaxen met wat lekkers. Tussendoor word je steeds met warm water overgoten. Door de aangename temperatuur van het stoombad ontspannen je spieren en openen de poriën zich. Handig als de masseur daarna met zijn kese (scrubhandschoen) een heerlijk geurende laurier- of olijfzeep op je lijf aanbrengt. De scrub zorgt voor een goede doorbloeding en is een echte oppepper voor de huid. Maar het hoogtepunt is toch wel de zeepmassage: de masseur vangt lucht op in

een zeepzak en knijpt hem daarna boven je lichaam leeg. In een wolk van schuim geniet je vervolgens van een verrukkelijke ontspanningsmassage. De afsluiting? Vaak een kopje verse muntthee en – als je geluk hebt – een oosterse lekkernij.

DE SFEER VAN DUIZEND-EN-EEN-NACHT Klinkt niet verkeerd, hè, zo’n hamammassage? En alsof het allemaal nog niet voldoende traktatie is, is de hamam vaak ook nog de mooiste ruimte van het hele saunacomplex. Je vindt er een typische Duizend-eneen-nachtsfeer die je doet wegdromen naar exotische oorden. Ook hier weer een verwijzing naar het rijke verleden van de hamam.

In de authentieke badhuizen vind je diverse ruimten met verschillende temperaturen.

Centraal ligt de hararet (letterlijk: huis van de hitte), met een temperatuur van zo’n 50 °C. In het midden bevindt zich een verwarmde buiksteen. Mozaïeken op de vloer en wanden met warmwaterkranen completeren het geheel.

De vorm van het dak – een koepel – voorkomt dat condensatievocht naar beneden druppelt en terechtkomt op de mensen die liggen te ontspannen op de buiksteen. Naast de hararet heeft de traditionele hamam een stoombad, douches en rustruimte. De hamams in de meeste moderne wellnesscentra zijn een vereenvoudigde versie van hun oosterse broertjes. Maar door de aankleding van de ruimte waan je jezelf er al snel in een sprookje. Kortom: op naar de hamam!

Tas Kom om water mee over je lijf te gieten.

Traditioneel gemaakt van koper en versierd met ornamenten.

Pestemal Traditionele katoenen hamamhanddoek, meestal met ruitdessin. Mannen dragen de pestemal om hun middel, vrouwen onder de oksels. In de traditionele badhuizen draag je er een (bikini)slip onder.

Sabon beldi Zachte, bruine zeep uit Marokko.

Kese Scrubhandschoen gebruikt voor de zeepmassage. Veelal gemaakt van viscose, linnen of paardenhaar.

Rasul (ook Ghassoul) Eeuwenoud Arabisch reinigingsritueel met klei. (In de traditionele badhuizen is het onderdeel van het hamamritueel. Dit geldt niet voor de moderne saunacomplexen, maar daar is het soms wel als aparte behandeling te boeken.) Je smeert jezelf in met klei en laat die door middel van een stoombad op je huid inwerken.

Daarna spoel je jezelf af onder een warme douche. Het resultaat van deze natuurlijke reiniging? Een schone, zijdezachte huid.

NESSELANDELiving

41

Theatertips

Tekst: Jobien Rentmeester

Beleef het mee met

Jobien van het Isala Theater Naast de gebruikelijke uitagenda krijgt een aantal voorstellingen in het Isala Theater extra aandacht. Het Isala Theater ligt op 8 km afstand van Nesselande en via de N219 bent u met de auto binnen 10 minuten bij het theater. U kunt hier gratis parkeren. Jobien Rentmeester is de marketing manager van het sfeervolle theater in Capelle aan den IJssel en licht hier een aantal voorstellingen toe.

FAMILIEMUSICAL TINA Verslond u vroeger ook het weekblad de Tina? Het bekendste meidenweekblad van Nederland bestaat vijftig jaar.

Dat wordt gevierd met Tina de musical.

Tina, Puck en Fabio beleven ook in de musical vele avonturen. Wat moet Tina als haar ouders veel te druk zijn? En als ze stiekem verliefd wordt op die knappe hunk Bobby? Gelukkig komt oma speciaal uit het buitenland om Tina te helpen. Tina is het allereerste tijdschrift in Nederland dat een eigen musical krijgt met onder anderen de artiestentweeling Mylène en Rosanne in de hoofdrol. Tina de musical is een swingende show die leuk is voor de hele familie.

Zaterdag 6 januari 2018 - 20:15 uur en zondag 7 januari 2018 - 14:00uur Grote zaal Entree € 29,50 (< 14 jaar € 27,00)

ISALA PRIJSVRAAG Wij verloten 1 x 2 vrijkaarten voor de voorstelling Showponies (try-out) op zaterdag 3 maart (20:15 uur) in het Isala Theater. Wat moet u doen? Beantwoord de volgende vraag: In welke succesvolle serie speelde Alex Klaasen?

A: Divorce B: Penoza C: Gooische Vrouwen Stuur het antwoord voor 31 januari 2018 naar publiciteit@isalatheater.nl onder vermelding van Prijsvraag Nesselande Living en uw NAW-gegevens. De winnaar krijgt in de eerste week van februari bericht.

42

NESSELANDELiving

Foto’s: Piet Gispen, Piek1, Leo van Velzen, Mark Engelen, Andy Doornhein e.a.

Theatertips

DIVA’S VAN DE JAZZ EN SOUL Na voorstellingen als Miles en I’m a soulman brengen onder anderen Michael Varekamp en Joy Wielkens een nieuw programma over Billie Holiday en andere diva’s in de glorietijd van de jazz en soul van de vorige eeuw. De dames hebben magische talenten, runnen nachtclubs, reizen in eigen treinen en leiden Big Bands als ware CEO’s. Sterk en stralend, maar niet zelden zonder tragisch randje met op de achtergrond mysterieuze en soms destructieve mannen. Joy Wielkens kruipt in de huid van legende Billie Holiday en schetst met Michael Varekamp, als mannelijke tegenhanger, een intiem portret van bewogen levens in roerige tijden. Tijden waarin euforische successen, gebroken harten en geniale muzikale vertolkingen elkaar in rap tempo afwisselen.

Dinsdag 27 februari 2018 - 20:15 uur  Grote zaal  Entree € 24,50 (CJP / 65+ € 23,00)

BRAM VAN DER VLUGT IN MOOI WEER VANDAAG Bram van der Vlugt is een groot liefhebber van de tragikomedie Mooi weer vandaag van David Storey. Zijn wens dit stuk op het toneel te brengen komt dit seizoen uit. Mooi weer vandaag begint met alledaags gebabbel in het park tussen twee mannen, Max en Arnold.

Ze praten voornamelijk over het weer.

Maar hun gesprek stokt voortdurend.

Als snel blijkt dat hier meer aan de hand is. Als Max en Arnold de vrouwelijke patiënten Greta en Cathrien ontmoeten, wordt duidelijk waar deze mensen zich bevinden: op het terras van een psychiatrische kliniek. Maar zijn ze hier vrijwillig?

‘JANSSEN TOONT HOE KWETSBAAR HET EIGENE IS.’ (****TROUW) Na een succestour langs volle zalen, lovende recensies en een nominatie voor een Zwaan (de dansvakprijs van Nederland), komt INSIDE OUT van Conny Janssen Danst naar het Isala Theater.

Choreografe Conny Janssen liet zich voor haar danshit uit 2015 inspireren door de rol van het individu in de complexiteit van een massa. Conny Janssen: ‘Soms kijk je naar iets waar je niet bij kunt komen.

Alle informatie, al het menselijke, is binnen de structuur opgesloten. Als een lichaam omsloten door huid. Pas als je de buitenkant eraf pelt en de binnenkant wordt blootgelegd, zie je de schoonheid van de onderdelen, de details en onderlinge verbanden.’ Naast een groot dansensemble stelde Janssen speciaal voor deze voorstelling een verrassend muzikaal team samen, geleid door singersongwriter iET en gitarist en multi-instrumentalist Budy Mokoginta.

Dinsdag 13 maart 2018 - 20:15 uur Grote zaal Entree € 22,50 (CJP / 65+ € 21,00)

Dinsdag 6 februari 2018 - 20:15 uur Grote zaal Entree € 28,50 (CJP / 65+ € 27,00)

‘EEN GEDURFD STANDPUNT VAN DE MAKERS.’ (****NRC) Het dagboek van Anne Frank behoort al decennia tot een van de meest gelezen boeken ter wereld. Wat deed het leven in de benauwde omgeving van haar onderduikadres met haar? Hoe was dat voor de mensen om haar heen? Deze vragen vormden het uitgangspunt voor de nieuwe toneelbewerking gebaseerd op Anne Franks dagboek door Ilja Leonard Pfeijffer. Zijn benadering laat zien wat het zo dicht op elkaar samenleven, terwijl buiten de vijand rondloopt, met mensen doet. Deze opeenstapeling van emoties als angst, liefde, hoop en wanhoop wordt helaas nog steeds dagelijks ervaren in oorlogsgebieden. ‘Achter het Huis rekent af met het heilige aura van Anne Frank. (…) Een radicale omwerking van het dagboek van Anne Frank. Er zou zomaar een alledaags vuilbekkend pubermeisje kunnen schuilen achter de gepolijste stijl van haar dagboek.’ (****NRC) Dinsdag 20 februari 2018 - 20:15 uur Grote zaal Entree € 28,50 (CJP / 65+ 27,00)

MEER INFORMATIE? Kijk op www.isalatheater.nl voor het complete programma en meer informatie over de voorstellingen, recensies en trailers.

Iedere dinsdag is er film in het Isala. Waar mogelijk proberen wij de films naast de gebruikelijke dinsdagavond ook op andere dagen en tijdstippen te vertonen. De titels worden ongeveer een maand van te voren bekend gemaakt.

www.isalatheater.nl NESSELANDELiving

43

Eten, drinken, vergaderen in het groen, of varen op de IJssel Restaurant & theehuis

De Dames

Catering

Leefgoed

Groenendijk 325 (Ver-Hitland) 2911 BB Nieuwerkerk aan den IJssel – 0180-323414

LEEFGOED.NL

Facebook.com/RestaurantTheehuisDeDames

Vergaderingen en recepties

DE DAMES LEEFGOED

RESTAURANT & THEEHUIS CATERING

VRIJSTAANDE LOCATIES VOOR

VERGADERINGEN EN RECEPTIES IN LANDELIJK GROEN

FYSIOTHERAPIE  MASSAGE  DRY NEEDLING  DETOX VOETENBAD HIGH POWER LASER THERAPIE BIJ PEESPROBLEMEN / WONDEN / LITTEKENS

Bij aanvullende verzekering wordt uw behandeling geheel of gedeeltelijk vergoed. Langere behandeltijd en kwalitatieve zorg.

FYSIOTHERAPIE OTTEVANGER Kanaalweg 50 2903 LS Capelle aan den IJssel info@fysiotherapieottevanger.nl T. 06 22 11 45 00 www.fysiotherapieottevanger.nl 44

NESSELANDELiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning

IN NESSELANDE AAN DE CORSICALAAN WOONT DE HYPOTHEKER SAMEN MET RUSELER MAKELAARS

M

isschien is het u al opgevallen.

Sinds kort heeft De Hypotheker een nieuwe vestiging in Rotterdam Nesselande. Met het inrichten van een zogenaamde ‘shop in shop’ in het kantoor van Ruseler Makelaars aan de Corsicalaan heeft de Hypotheker nu een eigen stek in de Rotterdamse wijk.

Makelaar en hypotheekadviseur hebben dezelfde passie: mensen begeleiden met een van de meest belangrijke zaken in hun leven: de aan- of verkoop van een huis. Art Knibbe van Ruseler Makelaars hoefde niet lang na te denken toen Jeffrey van Heijningen van De Hypotheker Rotterdam Grote Beer en Capelle aan den IJssel het idee opperde om hem onderdak te verlenen in het makelaarskantoor aan de Corsicalaan. “Woning kopers en verkopers hebben met beide dienstverleners te maken”. Een locatie dicht bij elkaar in de buurt is volgens Art dan ook heel logisch.

Jeffrey benadrukt dat een intensief contact tussen beide dienstverleners efficient en bevorderlijk is voor een soepele aankoop dan wel verkoop van een woning. “Waarom dan niet via de “shop in shop’ formule? De hypotheek adviseurs kunnen met hun nieuwe

Rob van Bezouwen van de Hypotheker en Silvana Hendriks van Ruseler Makelaars bij hun gezamenlijke werkplek vestiging klanten in Ommoord, Nesselande en Zevenkamp de mogelijkheid bieden in Nesselande hun afspraak te maken”. De klant kan via 1 deur bij beide dienstverleners, die verder volledig onafhankelijk hun werkzaamheden verrichten, naar binnen stappen voor een advies. De makelaar kan haar klanten desgewenst naar de hypotheek adviseur verwijzen zodat deze zeker is van de financiële mogelijkheden bij de aan- of verkoop van een woning. De hypotheekadviseur kan de make-

laar vragen de klant te adviseren bij de aan- of verkoop van zijn woning. Een win-win situatie voor alle partijen.

Ruseler Makelaars Corsicalaan 31, Rotterdam T. 010-2220060 / www.ruseler.nl De Hypotheker Rotterdam-Nesselande Corsicalaan 31, Rotterdam T. 010 310 6205 / www.hypotheker.nl

PREUNINGER 1 JAAR JEEP-DEALER REDEN VOOR EEN FEEST!

RESERVEER NU EEN PROEFRIT EN ONTVANG EEN BRUISEND GESCHENK Het is feest bij Preuninger. Wij zijn in december 2017 precies 1 jaar Jeep-dealer voor Den Haag en omstreken. Om dit te vieren, willen wij u van harte uitnodigen om op 21 tot en met 30 december een proefrit te maken in de nieuwe Jeep Compass.

Reserveer nu een proefrit, dan ontvangt u op deze dagen een bruisend geschenk. Tot ziens in onze showroom!

Autobedrijf Preuninger Haagland B.V. Laan van Waalhaven 417, 2497 GM Den Haag, Telefoon 070-307 39 50, www.preuninger.nl De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. Wij adviseren Het Nieuwe Rijden, zie ook www.hetnieuwerijden.nl, voor handige tips om zuiniger te rijden. Kijk voor de verkoopvoorwaarden op jeep.nl/verkoopvoorwaarden.

Jeep® is a registered trademark of FCA US LLC.

Gemiddeld verbruik: 4,4 - 6,9 l/100 km (1 op 14,5 - 22,7). CO2-uitstoot: 117 – 160 gr./km.

NESSELANDELiving

45

Ontwerp, Aanleg, Onderhoud Fijne feestdagen!

e In-iLchitting verl

Bent u al klaar voor de winter? Blok Hoveniers wel! Met een team van vakbekwaam hoveniers staan wij paraat om uw tuin winterklaar te maken. Van blad ruimen tot beplanting vervangen en van snoeien tot bemesten, Blok Hoveniers kan op professionele wijze een onderhoudsbeurt in uw tuin uitvoeren!

Niet alleen voor tuinonderhoud bent u bij Blok Hoveniers aan het juiste adres, ook voor tuinontwerp en tuinaanleg kunt u bij Blok Hoveniers terecht.

ERP

TW

ON

Bent u voornemens om uw tuin te laten aanleggen/renoveren, dan is dit het moment om plannen te maken!

En nee, de diensten van Blok Hoveniers zijn niet alleen weggelegd voor degene met een gigantische tuin en dito budget.

Ook degene die zich geen raad weet met zijn kleine tuin is van harte welkom!

Stijlvol van nature.

T 0180 - 31 99 49 www.blokhoveniers.nl

Hoofdweg - Noord 49 2913 LB Nieuwerkerk aan den IJssel

COLUMN

Tekst: Rianne Kavelaars-Niekoop Foto’s: Profito

REGEREN IS VOORUITZIEN, maar kiezen ook!

W

ij Nederlanders zijn een flexibel volkje. Tenminste, dat vermoed ik, want anders kan het toch niet mogelijk zijn dat wij elk jaar een diarree aan fiscale en juridische wijzigingen over ons heen laten komen zonder al te veel protest. En dan heb ik het niet over zaken die volgend jaar € 10 hoger zijn, maar over zaken die ertoe doen. Over belastingheffing hebben velen nagedacht en is goed uitgedokterd op welke gronden wij een belasting mogen heffen. Daarbij is het belangrijk dat de overheid een betrouwbaar orgaan is. Maar komt het betrouwbaar over als je als overheid in 2001 de hele Wet inkomstenbelasting op zijn kop gooit en komt met een nieuw stelsel waar iedereen beter van zou worden en dat vervolgens elk jaar weer deels ongedaan maakt?

En in het bijzonder bij het aantreden van een nieuw kabinet? Belangrijk aandachtspunt daarbij is dat de belasting over vermogen anders moest. Daarom kregen we de vermogensrendementsheffing, te weten 30% over 4% van de waarde van het vermogen.

Die 4% was al een twistpunt, want er was geen bank te vinden waar je 4% rente kon krijgen.

De hypotheekrente van een eigen huis werd in de loop der jaren beperkt om zoveel mogelijk aflossing van de hypotheekschuld te stimuleren. En als je daaraan voldeed, hoefde je geen eigenwoningforfait bij te tellen. Inmiddels lijken we van de regen in de drup beland.

RIANNE KAVELAARS IS FISCAAL ADVISEUR EN REGISTERMEDIATOR (TEVENS FAMILYMEDIATOR EN FORENSISCH MEDIATOR). IN 2004 HEEFT ZIJ PROFITO OPGERICHT. HET KANTOOR HOUDT ZICH BEZIG MET FISCALE ADVISERING, HET VOEREN VAN FINANCIËLE ADMINISTRATIES, HET VERZORGEN VAN BELASTINGAANGIFTEN, HET ONTWIKKELEN VAN MARKETINGPLANNEN EN MEDIATION.

In de toekomst moet belasting betaald gaan worden over het eigenwoningforfait, een forse kostenpost voor iedereen, nu aflossing van de hypotheek wettelijk verplicht is, maar zeker voor hen die (extra) hebben afgelost. De tarieven van de vermogensrendementsheffing zijn dit jaar verhoogd, waardoor fors meer belasting over vermogen moet worden betaald.

Want, zo wordt geredeneerd, hoe hoger het vermogen, hoe hoger het tarief kan zijn omdat vaker zal worden belegd in aandelen en dat levert meer op. Maar de banken hebben helaas ook niet stil gezeten. Per kwartaal eisen zij hun deel: Beheerskosten (kosten die je moet betalen omdat je bij de bank beleggingen aanhoudt) die er niet om liegen. Alles bij elkaar voor sommigen een reden om vermogen in een BV te laten. En nu zijn de pijlen dus gericht op vermogen in een BV: het tarief voor inkomsten uit aandelen (dividenden dus) gaat de komende jaren omhoog van 25% nu naar 27,3% in 2020 tot 28,5% in 2021.

Gelukkig maar, dat wij zo flexibel zijn. We passen indien mogelijk onze fiscale situatie optimaal aan.

Het kan aantrekkelijk zijn om dividend versneld uit te keren, om zo de aanmerkelijk belangheffing te minimaliseren. Maar het kan ertoe leiden dat meer vermogensrendementsheffing verschuldigd is. Timing speelt dus een rol. Daarnaast kan het aantrekkelijk blijven om toch af te lossen op de hypotheekschuld. Wat betekent dat voor u persoonlijk? Dat het verstandig kan zijn u goed te laten adviseren. Dat kan u veel geld besparen. En dan kan het zo maar zijn dat wij elkaar tegen komen.

ZIE WWW.PROFITOBV.NL

NESSELANDELiving

47

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 JANUARI 2018 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN T.W.V. EUR 25 VERLOOT.

3

2

1

4

5

7

8

11

12

13

14

16

1 Wintersportartikel, 7 Ademstilstand, 8 Gekkekoeienziekte, 9 Geluid, 10 Niet geheel, 12 Mannetjesdier, 13 Gekheid, 16 Enigzins, 17 Extreem, 18 Onbenullig, 20 Soort verf, 21 Sterker nog, 22 Tak van wetenschap

1 Boosaardig, 2 Besmet, 3 Tak van sport, 4 Deel van het lichaam, 5 Reinigen, 6 Koekje, 11 Loco citato, 14 Reisbenodigdheid, 15 Soort verlichting, 19 Franse stad

15

17 18

20

19 21

22

Facebookactie Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Volg ons dan nu op Twitter, Facebook en Instagram @rexmagazines.

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE SEPTEMBER 2017 WAS CULINAIR. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

48

HORIZONTAAL

VERTICAAL

9 10

6

NESSELANDELiving

Sponsers gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden uw logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

TONZON Vloerisolatie springt er uit

Warmere vloer en hogere besparing

H

et Thermoskussen is in 1980 uitgevonden door het Nederlandse bedrijf TONZON. Een uniek isolatiemateriaal dat in 37 jaar heeft bewezen op een effectievere manier te isoleren dan andere isolatiematerialen zoals wol, EPS (polystyreen) of purschuim. Als enige isolatiemateriaal reduceert het Thermoskussen de warmtestraling van de vloer tot vrijwel nul. Daardoor wordt de vloer zelfs warmer dan de lucht erboven.

Dat betekent meer comfort en een hogere besparing voor een faire prijs. Daarmee is TONZON Vloerisolatie met afstand, de beste aanpak voor uw koude vloer. Het kan worden toegepast in droge en vochtige kruipruimtes, zelfs als daarin weleens water staat. Het Thermoskussen is volledig opvouwbaar zodat het door ieder luikje past en nog kan het worden aangebracht in zeer krappe kruipruimtes. Ook nieuwere woningen met al geïsoleerde vloer kunnen nog profiteren van deze betere techniek. Bij vloeren met vloerverwarming is de besparing extra hoog.

DUBBELE AANPAK STOPT VOCHTPROBLEMEN De kussens worden gecombineerd met een

stevig zeil die woningbreed wordt aangebracht op de bodem van de kruipruimte. Deze Bodemfolie stopt de verdamping van vocht uit de bodem. Funderingsmuren drogen op, houten vloeren rotten niet meer, leidingen en ophangbeugels gaan langer mee en er komt een einde aan eventuele muffe geur vanuit de kruipruimte. Met deze dubbele aanpak verdwijnen vochtproblemen onderin de woonkamer als sneeuw voor de zon. In kruipruimtes waarin weleens water staat, wordt onder de Bodemfolie enkele banen luchtkussentjesfolie aangebracht waarmee het drijvend vermogen wordt opgekrikt. Waarom zou u nog langer op een vochtig gat in de grond blijven wonen wanneer er zo’n eenvoudige oplossing is?

SLIMME RADIATORFOLIE Vroeger moest radiatorfolie op de muur worden geplakt. Veel mensen vinden dit een een slordig gezicht en zien er daarom maar vanaf. TONZON heeft HR-radiatorfolie uitgevonden die onzichtbaar zijn werk doet op de achterkant van de radiator. Dankzij een eenvoudig trucje kan dit worden aangebracht zonder de radiator van de muur te halen. Ook

bij al geïsoleerde CV-buizen kan nog energie worden bespaard met TONZON HR-Bandagefolie. TONZON biedt u nu kosteloos een inspectie aan van uw kruipruimte zodat u weet wat er in uw situatie allemaal mogelijk is. Ga naar www.tonzon.nl/offerte-aanvragen en vul vrijblijvend het formulier in.

WWW.TONZON.NL

VOORBERG NVM MAKELAARS ✔ Al ruim 30 jaar een begrip in Rotterdam ✔ 2 kantoren in Rotterdam

ALTIJD ONDERWEG NAAR VERBETERING ✔ Lid: NVM - RVM ✔ Klanten beoordelen Voorberg Makelaars Nesselande met een 9,4 (Funda, nov. 2017)

NESSELANDELiving

49

VERKOOP PLANNEN?

MAAK KENNIS MET

ONS TEAM Maak vrijblijvend een afspraak door ons te bellen op 0180-332222 of per e-mail via info@vdpanne.nl VAN DER PANNE, UW MAKELAAR VOOR DE REGIO MET EEN

GENOMINEERD

ROTTERDAMSE MENTALITEIT. NIET VOOR NIETS GENOMINEERD VOOR DE WONINGMAKELAAR VAN HET JAAR AWARD 2017!”

VERKOOPMAKELAAR AWARD ZUID-HOLLAND

EEN SNELLER HERSTEL EN LANGER FIT MET HOOGWAARDIG EIWIT! We worden ouder, maar hoe blijven we zo lang mogelijk fit?

Of hoe herstellen we snel en zo goed mogelijk na een ziekte of operatie?

Een spierafbrekende lichaamstoestand en (dreigende) ondervoeding is een groot probleem binnen alle segmenten van de Zorg. De energie- en eiwit verrijkte gebakjes van Innopastry bieden uitkomst. Omdat ze eenvoudig en aangenaam te nuttigen zijn, maar ook de eetlust opwekken en herstel bevorderen.

Huib van Leeuwen

Mini steentjes w u o B

20%

ig hoogwaard eiwit

Volgens Huib van Leeuwen van Innopastry, hebben ouderen en zieken vooral baat bij de inname van extra eiwitten. Van Leeuwen: “ Voeding alleen kan je niet beter maken, maar het speelt wel een essentiële rol. Zo heeft bouillon geen enkele zin: het is niet meer dan warm water met een smaakje. Het vult vooral de maag en blokkeert vanwege het volle gevoel de weg voor echt belangrijke etenswaren.

Ook de fruitmand werkt averechts. Dat zijn vooral vruchtensuikers en die zijn in een zieke of zwakkere gezondheidstoestand niet relevant.”

MEER RESERVES Onderzoek laat zien dat mensen met meer spiermassa beter in staat zijn om bijvoorbeeld zware chemokuren of bestralingen te doorstaan dan patiënten die weinig spieren hebben. Ze hebben immers meer reserves en kunnen daardoor de behandeling beter aan. En dat heeft niets te maken met het lichaamsgewicht. Te zware mensen kunnen zelfs relatief weinig spiereiwit hebben en lichte mensen juist voldoende.

EIGEN SPIEREIWIT OPETEN

zijn van hoogwaardig eiwit: ‘Bouwsteentjes’ en ‘Easy-to-Eat’. Beide producten zijn een effectief hulpmiddel bij het terugdringen van ondervoeding én het opbouwen van een betere voedingstoestand. Je kunt ze eten als tussendoortje of als toetje.”

PRIJSWINNEND RECEPT De Bouwsteentjes en Easy-to-Eat bevatten per kleine portie al 8 gram hoogwaardig wei-eiwit. Beide producten kregen een eerste prijs voor innovatie en zijn in meerdere smaken verkrijgbaar. Easy-to-Eat is vooral toepasbaar bij slikproblemen.

MINI BOUWSTEENTJES Voor wat betreft de Bouwsteentjes zijn er inmiddels ook Mini Bouwsteentjes. Deze zijn de helft kleiner dan de gewone Bouwsteentjes en wegen slechts 30 gram per stuk.

De mini Bouwsteentjes zijn gesorteerd verpakt en bevat elk doosje 8 mini Bouwsteentjes, van elke smaak 2 stuks

Alle consumente nverpakkingen ko sten

Het is een tijd onderschat, maar inmiddels is iedereen er over uit: goede voeding draagt bij aan een sneller herstel. Wanneer je te weinig eet, verbrandt je geen vet, maar eet je vooral je eigen spiereiwitten op. Dat komt bij ouderen en zieke mensen vaak voor en is dus wezenlijk anders dan bij gezonde mensen. Die verbranden vet als ze op dieet zijn. In geval van ziekte moeten de eiwitten daarom als eerste worden aangevuld.

,

per pakje slechts

€ 4,99

ALS TUSSENDOORTJE OF TOETJE “Zoveel mogelijk eiwitten en calorieën, daar komt het op neer”, aldus Van Leeuwen. “Wij hebben twee producten ontwikkeld die een bron

Meer informatie? Bezoek onze website www.Bouwsteentjes.nl Info@bouwsteentjes.nl - Kantoor 035 - 35 588 23 95 - Dhr. Van leeuwen 06 - 22916 395

verkrijgbaar bij

JewelEar

BRILJANT IN HOORZORG JewelEar Hoortoestellen Ronsseweg 1B 2803 ZA Gouda (recht tegenover het Groene Hart Ziekenhuis) 0182 743400 www.jewelear.nl Openbaar vervoer en gratis parkeren voor de deur JewelEar is de zelfstandige, onafhankelijke audicien met het volledige aanbod:  elke zorgverzekering  GRATIS hoortest  A-merk hoortoestellen  second opinion  gehoorbescherming  zwemdoppen Je hoort er weer bij!

• • • • • • •

Digitaal röntgenonderzoek Laparoscopie (sterilisatie) Orthopedische operatie Echografie (buik) Digitaal urineonderzoek Acupunctuur (nieuw) Chiropractie (nieuw)

010 - 222 40 54

Trimsalon

Openingstijden: Maandag t/m woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag

08:30 - 19:30 uur 08:30 - 17:00 uur 08:30 - 19:30 uur 10:00 - 14:00 uur

Alle vaccinaties € 37,-

(inclusief c

onsult)

Laan van Magisch Realisme 201 * 3059 WB Rotterdam www.dierenklinieknesselande.nl * info@dierenklinieknesselande.nl 52

NESSELANDELiving

Kaya Meubelstoffeerderij Al 45 jaar in het vak!

OP ZOEK NAAR EEN UNIEKE LOCATIE?

Stoffering van alle soorten banken, stoelen en kussens.

Voor meer informatie kunt u ons per e-mail fotoâ&#x20AC;&#x2122;s sturen.

Linker Rottekade 4a - Rotterdam kayameubel@gmail.com - 010 411 76 64 www.kayameubel.nl

WIJ BESCHIKKEN OVER DIVERSE ONTVANGSTRUIMTEN VOOR:

NIEUWJAARSBORREL BEDRIJFSUITJE VERJAARDAG BRUNCH BOVENDIEN KUNT U BIJ ONS GRATIS PARKEREN

Meer info?

LOMMER R IJK.NL Straatweg 99 - 3054 AB Rotterdam info@lommerrijk.nl - 010 422 00 11

NESSELANDELiving

53

“Lek󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫󰈫 e󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪󰇪 zo󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳󰇳 Het thuisgevoel van Anneke Woongebouw Borghave - Schiebroek

RUIMTE VOOR ONTMOETING

PERSOONLIJK CONTACT

DIVERSE HUURWONINGEN

Fijn en veilig wonen in regio Rotterdam?

Wij zijn SOR. Stichting Ouderenhuisvesting Rotterdam. Ouderen helpen is wat ons drijft. Daarom bieden we al sinds 1986 fijne en veilige woonomgevingen waar iedereen zichzelf kan zijn. In onze 58 woongebouwen is ruimte voor ontmoeting. De huismeester helpt u graag. En bewonerscommissies zorgen voor een fijne sfeer.

Zoekt u dit ook? Bel voor informatie (010) - 444 55 55 of ga naar www.sor.nl

Een 󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹e󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹 vo󰇹󰇹󰇹󰇹󰈢󰈢󰈢󰈢 󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰈢󰇹󰇹󰇹󰇹󰇹󰈢󰈢󰈢󰈢

COLUMN

Tekst: Jan Koster Fotoâ&#x20AC;&#x2122;s: Joke Schut

VUURWERKANGST WAT TE DOEN?

H

et jaar 2017 was voor ons een spannend jaar. Dit kwam met name door de uitbreiding van onze kliniek met een dierenwinkel/trimsalon in Dorrestein.

Gelukkig hebben veel mensen ook deze locatie gevonden. Dit maakt mij trots.

Voor dieren is de decembermaand niet altijd leuk. Veel honden, paarden en katten zijn bang voor de knallen en flitsen. Geldt dit ook voor uw huisdier? In deze blog geef ik een paar (algemene) tips om de periode voor de dieren zo dragelijk mogelijk te maken.

VAN TEVOREN Het is belangrijk dat uw hond en kat van jongs af aan in aanraking komt met verschillende situaties en verschillende geluiden zoals knallen en sissen. U kunt dit zelf doen maar ook kiezen voor een training bij een hondenschool of bij een gedragstherapeut. Dieren die er minder aan gewend zijn, kunnen bij het horen van knallen angstig gedrag vertonen. Katten vluchten vaak weg (bijvoorbeeld onder bed). Honden kunnen in een hoekje kruipen, gaan janken of zelfs de urine laten lopen. Hoe het beste te handelen, kan ik hier niet helemaal uitleggen maar over het algemeen is het zo dat het gedrag van uw dier wordt bepaald door uw eigen gedrag. Schrikt uw huisdier van een knal, geef dan het goede voorbeeld en schenk er zelf geen aandacht aan (noch aan de knal, noch aan het vuurwerk). Straf uw huisdier in ieder geval niet. Als u zelf rustig en onverstoord blijft, dan zal uw huisdier zich veiliger voelen. Ook is het belangrijk dat u hem niet direct gaat troosten, hoe logisch deze reactie ook is. Doet u dat wel, dan beloont u zijn angstige gedrag met het gevolg dat hij zich dat gedrag aanleert en bij elke knal zal blijven schrikken. U kunt uw huisdier wel afleiden met een spelletje, door het geven van simpele commandoâ&#x20AC;&#x2122;s en door bij goed gedrag een beloning te geven.

JAN KOSTER IS EIGENAAR VAN DIERENKLINIEK ZUIDPLAS UIT NIEUWERKERK AAN DEN IJSSEL. ALS DIERENARTS IS HIJ ZEER BETROKKEN BIJ DE VOORLICHTING VAN KINDEREN EN VOLWASSENEN MET BETREKKING TOT HUN HUISDIEREN. ZIE WWW.DIERENKLINIEKZUIDPLAS.NL

OP DE DAG ZELF Op oudejaarsavond zelf adviseer ik om uw huisdier sowieso aan te lijnen bij het uitlaten en niet te wachten tot het laatste moment. Zo voorkomt u dat hij schrikt en wegrent. Zorg dat uw dier gechipt en geregistreerd is en zijn naamkokertje om heeft. Mocht hij dan toch weglopen, dan is het makkelijker hem op te sporen. Houd verder ramen, deuren en het kattenluik gesloten. De impact van geluiden en lichtflitsen kunt zoveel mogelijk beperken door de gordijnen dicht te doen en door de televisie of een muziekje aan te zetten. Tenslotte kunt u zorgen voor een rustig plek waar uw dier zich veilig voelt. Denk aan een afgesloten ruimte zoals een badkamer of een met dekens afgedekte bench waarin hij zich kan terugtrekken.

ALS NIETS HELPT Bij sommige dieren helpen voornoemde methodes niet of nauwelijks. Hun angst is zo groot dat zij niet te kalmeren zijn. Verstandig is dan om tijdig (dus niet op de dag zelf) langs te komen voor geschikte kalmerende middelen. Gebruik echter nooit zomaar medicijnen voor mensen, deze kunnen bij dieren ernstige bijwerkingen geven! Bij vragen kunt u natuurlijk ook altijd even bellen of langskomen op een van onze locaties.

Alvast fijne feestdagen gewenst!

Team Zuidplas

NESSELANDELiving

55

Hèt adres voor: Vouwgordijnen Overgordijnen Vitrages Inbetween Laminaat Lamelparket PVC-vloeren Marmoleum Rolgordijnen Vinyl Tapijt Jaloezieën Shutters Deurmatten Carpetten Lamellen Plissés Duettes Rolhorren Hordeuren Tapijttegels Trapbekleding Rolluiken Screens Terrasschermen Markiezen Dekbedovertrekken enz......

56

NESSELANDELiving

Tekst: Ingelotte de Bont Foto’s: Today’s Specials

CULINAIR

Metropole Café NRC:

het meest veelzijdige café van Rotterdam Gelegen op de culturele Witte de Withstraat, bevindt zich het populaire Metropole Café NRC. NRC staat bekend als een van de gezelligste en meest veelzijdige cafés waar je de gehele dag van harte welkom bent voor een uitgebreid ontbijt, een smaakvolle lunch of een heerlijk dagvers diner.

OVER NRC Het voormalige kantoor van de redactie van het dagblad NRC is opgedeeld in verschillende hoekjes, dit maakt het pand perfect geschikt voor een intiem etentje maar ook voor een gezellige borrel aan één van de drie barren in het Grand Café. De Rotterdamse hotspot tovert zich in het weekend om tot een feestelijke club waar je in de verschillende ruimtes tot in de late uurtjes de dansvloer op kunt. Boven geniet je samen met vrienden van een goede borrel en een lekkere tapasplank, terwijl je beneden losgaat op de bekende hits. De zondagen staan bij NRC in het teken van ontspanning: onder het genot van een wijntje & smaakvolle small bites sluit je je weekend perfect af tijdens een liveoptreden van een jazzband. ÉCHT LEKKER ETEN NRC laat zich kenmerken door de gemoedelijke en huiselijke sfeer van een café, maar onderscheidt zich door de uitgebreide en culinaire ontbijt-, lunch- en dinerkaart. Zo staan er op de kaart heerlijke croissants, rijk gevulde salades, belegde broodjes, diverse taarten en club sandwiches die je zowel tijdens het ontbijt als de lunch kan bestellen.

Op de dinerkaart vind je een ruime keuze aan vega- vlees- en visgerechten terug. Van een authentieke kipsate tot een zalige kreeft en van een goed stuk vlees tot aan een sappige burger. Mocht je na het nuttigen van een van de overheerlijke gerechten nog een plekje vrij hebben, dan kun je ook nog eens kiezen uit een proeverij van de lekkerste chocolaatjes of een heerlijke huisgemaakte crème brûlée.

De gastvrije medewerkers zorgen ervoor dat je tijdens een avondje NRC compleet in de watten wordt gelegd. Ga jij voor de kreeft met bavette? De sommelier legt je precies uit welke wijn daar passend bij is.

BORRELTIP Laat je verrassen door de NRC bartenders en bestel één van de signature vermouth-drinks.

Kies bijvoorbeeld voor de Ambrato Tonic: een verrassende combinatie van Martini Vermouth, tonic-water en een schijfje sinaasappel. Ideaal om je avond mee te beginnen!

Metropole Nieuw Rotterdams Café Witte de Withstraat 63, Rotterdam T. 010-4144188 www.nieuwrotterdamscafe.nl NESSELANDELiving

57

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

FEESTELIJKE ROLLADE

I

n de Middeleeuwen stond regelmatig groot vlees op tafel bij de adel. Dit recept voor gevulde varkensrollade is eigenlijk voor speenvarken bedoeld, maar in deze aangepaste versie is het ook een mooi en lekker gerecht.

DE HUISMAN VAN PARIJS Het recept komt uit een van de leukste kookboeken uit de Middeleeuwen, Le ménagier de Paris ofwel ‘de huisman van Parijs’. Eeuwenlang was de auteur onbekend, maar in 1996 onthulde historica Nicole Crossley-Holland zijn identiteit. De huisman is Guy de Montigny, een man van lage adel in dienst bij de beroemde Duc de Berry. Hij schrijft zijn boek rond 1380 voor zijn jonge bruid als handleiding voor het voeren van een huishouden. Hij pakt het grondig aan: het eerste deel beschrijft de morele plichten waaraan een echtgenote in die tijd moet voldoen. Natuurlijk moet ze trouw zijn, bescheiden, religieus en haar man onvoorwaardelijk steunen. De Montigny illustreert dit met voorbeelden uit de Bijbel, de Decamerone en allerlei andere bekende verhalen.

Daarna komt het kookboek, en hij pakt dat heel grondig aan. Zo leert hij zijn bruid hoe je personeel aanneemt. Ook in de veertiende eeuw zijn referenties al belangrijk! Hij vertelt over de moestuin en het organiseren van etentjes. Het huishouden van zijn werkgever, de hertog van Berry, gebruikt voor het zondagse noenmaal maar liefst drie runderen nodig, dertig schapen, 160 dozijn patrijzen en zo veel konijnen als nodig zijn. Zijn eigen huishouden is natuurlijk een stuk bescheidener, en hij let ook op de centen. Hij raadt aan om éérst de specerijen in een vijzel te vermalen, en daarna pas het brood dat werd gebuikt om sauzen te binden erin fijn te stampen. Zo gaat er niets verloren.

EEN MAALTIJD IN DE VEERTIENDE EEUW Guy de Montigny beschrijft ook allerlei menu’s.

In één van die menu’s staat het gevulde speenvarken genoemd. Om een indruk te geven van

www.coquinaria.nl 58

NESSELANDELiving

zo’n middeleeuwse feestelijke maaltijd staat hier de lijst van gerechten: Tijdens de eerste gang krijgen de eters prei met kapoen voorgeschoteld, gans met spareribs en worstjes, stukken rund- en schapenvlees, en een stoofschotel met haas, kalfsvlees en konijn. Daarna komt het gevulde speenvarken op tafel, met kapoenen, allerei soorten wild gevogelte, snoek, karper, koude geleischotels met vlees of vis, voor de hoge heren fazant, en een spektakelgerecht met zwaan of pauw. De derde en laatste gang moet dan nog komen: wildbraad, rijstebrij, pasteitjes met kapoenvlees, roompuddinkjes, timbaaltjes, paling,

vruchten, en wafeltjes en ander zoet gebak.

En dit is nog niet eens het meest uitgebreide menu.

GOUDSE KAAS IN MIDDELEEUWS PARIJS In de bewerking van het middeleeuwse recept bevat de vulling van het speenvarken Goudse kaas. Het originele recept heeft het over “goede oude kaas”. Edammer en Goudse kazen zijn zulke kazen, en ze zijn in het Parijs van de Huisman te koop, net als Parmezaanse kaas. Gebruik liefst wel ongepasteuriseerde kaas, want in de Middeleeuwen is kaas altijd gemaakt van rauwe melk.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

DE ROLLADE INGREDIËNTEN 750 gr varkensfilet aan een stuk | 200 gr ontbijtspek (lange plakjes) De vulling: 200 gr half-om-half gehakt  1 ei, hardgekookt en grof gehakt  80 gr gekookte kastanjes, in vieren gesneden  3 eetl vers geraspte oude Goudse boerenkaas  1½ tl gemberpoeder  ½ tl saffraandraadjes  1 eidooier (rauw) De saus: 4 sneetjes casinowit  3 dl runderbouillon  1 tl gemberpoeder  ½ tj saffraandraadjes  1 eetl rode wijnazijn

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES • Gevulde varkensfilet met gele pepersaus (foto © Christianne Muusers); • De Hertog van Berry aan tafel. Detail van de maand januari uit de Très riches heures du Duc de Berry (Gebroeders van Limburg, 1412-1416, Musée de Condé, Chantilly).

• Aquamanile in de vorm van een griffioen (1120-1130, Kunsthistorisch museum, Wenen).

BEREIDING Ontvlies de filet, of laat de slager dit doen. Steek een lang en breed mes in de lengte door de rollade om een opening te maken. Kneus alle saffraandraadjes (voor de vulling en voor de saus) in een eetlepel heet water tot de kleur loskomt. Doe de helft van dit water met draadjes samen met alle ingrediënten voor de vulling door elkaar. Vul hiermee de holte in de varkensfilet. Verwarm de oven voor op 180 ◦C. Leg de plakjes ontbijtspek in de lengte op de filet en wikkel er keukentouw omheen. Leg de rollade op een rooster boven het bakblik en rooster het vlees ongeveer anderhalf uur in het midden van de oven. Bedruip af en toe met het opgevangen braadvet. Controleer de rollade met een vleestermometer: bij een kerntemperatuur van 70 ◦C is het vlees gaar.

Haal het vlees uit de oven en laat vijf minuten staan, bedekt met wat gekreukeld aluminiumfolie. Snijd het vlees dan in plakken. De saus maak je terwijl het vlees in de oven staat: rooster de boterhammen licht en snijd de korsten eraf. Leg het brood in een steelpan en giet de bouillon erover. Doe de specerijen erbij en breng aan de kook. Wrijf de saus door een zeef of pureer hem in de blender. Maak op smaak af met een lepel rode wijnazijn.

Volgens de Huisman van Parijs kun je dit gerecht in de zomer eten met een koude ‘camelinesaus’ en in de winter met een warme ‘gele pepersaus’. Omdat het nu winter is, staat de gele pepersaus hierboven. De camelinesaus is gekruid met kaneel.

SERVEREN Serveer dit vleesgerecht met prei, kool of spruitjes. Aardappels zijn niet middeleeuws, die komen pas vanaf de zeventiende eeuw op tafel. Ze smaken er wel goed bij, maar voor een authentieke middeleeuwse maaltijd zal je er brood bij moeten geven.

HANDEN WASSEN! Guy de Montigny geeft ook een recept voor water om de handen te wassen. Iedereen wast voor en na de maaltijd, en soms ook tussen de gangen in, de handen. Dit is belangrijk in een tijd waarin de vork nog niet wordt gebruikt aan tafel. Je eet met je handen, of eigenlijk met één hand. En je eet gewoon netjes, want dat kan prima zonder vork. Messen en lepels liggen wel op tafel, vaak nemen de eters die zelf mee in een foedraal. Vaak is het de gastheer zelf die het water uitgoot over de handen van zijn gasten. Er is een speciale schenkkan voor, een aquamanile, die vaak mooi versierd is.

De handen droog je af aan een linken doek.

Handdoeken van badstof zijn er pas sinds de negentiende eeuw. Dit is de vertaling van het recept voor water om de handen te wassen: Om water te maken om de handen aan tafel te wassen: laat salie koken, zeef het water en laat afkoelen tot iets warmer dan lauw. Of u neemt in plaats [van salie] kamille en marjolein, of rozemarijn, en laat het koken met sinaasappelschillen.

Laurierblaadjes zijn ook goed.

Ch ris tia

Het is bijna alsof je thee zet. Mijn favoriete combinatie is verse salieblaadjes en wat schijfjes sinaasappel en citroen. Gebruik het water liefst als het nog lauwwarm is.

Je handen zullen heerlijk ruiken en de huid voelt zacht aan.

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

NESSELANDELiving

59

Wij zijn gek op auto’s. We zijn daarom geen 13-in-een-dozijn importbedrijf dat alleen maar BPM-rapporten verkoopt of transport regelt. Een auto kopen is emotie en wij begrijpen dat het kopen van een auto in het buitenland vragen oproept.

Ben je benieuwd wat wij doen? Of gewoon een nieuwsgierige autoliefhebber. Van dikke Golf tot luxe SUV, wij importeerden vele soorten en maten auto’s.

Neem nu contact met ons op om te kijken wat we voor jou kunnen betekenen!

Willem III straat 17  2291 TL Wateringen  0174-768049  info@gijsautomotive.nl

www.gijsautomotive.nl

winter

STOP WALKING

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen. Hieronder ziet u een overzicht.

Dealer van het jaar 2014/15 Norbert Maier Sport is verkozen tot Fischer Vacuum dealer van het jaar 2014/15. U bent dus aan het juiste adres voor het perfect aanmeten van uw Fischer Vacuum schoen.

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

IS GRAT n e n e jp sli n!* e x a w

60

NESSELANDELiving

€19ur

per 4 u

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 50% korting op ski’s & skischoenen!

50% korting op alle skates en wandelschoenen!

RENT AN E-BIKE Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

www.letscrooze.com

www.lofer.com

* Tegen inlevering van deze advertentie!

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Astrid van Amelsvoort Foto’s: IJsselland Ziekenhuis

IJsselland Ziekenhuis: zorg dichtbij huis

Polikliniek Nesselande in De Kristal Al sinds 2009 kunnen patiënten ook terecht bij polikliniek Nesselande van het IJsselland Ziekenhuis in De Kristal, een uniek multifunctioneel centrum. Bijna alle specialismen in het ziekenhuis verzorgen ook een spreekuur in de Kristal, wel zo handig.

GYNAECOLOGIE: DE VROUW CENTRAAL Noush Kian is gynaecoloog in het IJsselland Ziekenhuis. Samen met gynaecoloog Sabrina van den Tillaart verzorgt zij op maandag het spreekuur in de polikliniek in Nesselande.

Dr. Kian: “Wij zien in Nesselande vrouwen met alle voorkomende gynaecologische klachten. Vrouwen met verzakkingen (en als gevolg daarvan eventuele incontinentieklachten) komen op het spreekuur evenals vrouwen met overgangsklachten of menstruatieproblemen. Op het spreekuur zien wij ook veel vrouwen met menstruatieproblemen. In Nesselande kan meteen bij het eerste onderzoek een gynaecologische echo van de baarmoeder en eierstokken worden gemaakt. Er bestaat een scala aan behandeltechnieken om menstruatieproblemen te verhelpen. Daarnaast zien wij ook vrouwen die door de verloskundigen naar ons zijn doorverwezen bij problemen in de zwangerschap.

Mw. N. A. Kian, gynaecoloog in het IJsselland Ziekenhuis

De kleinschaligheid van de polikliniek is een groot voordeel voor onze patiënten en voor ons als zorgverleners. Voor patiënten is het heel prettig om dezelfde artsen en doktersassistenten te zien.”

BLOEDAFNAME EN RÖNTGENONDERZOEK In polikliniek Nesselande van het IJsselland Ziekenhuis kan ook bloed worden geprikt (ma-vr van 07:30 tot 13:00 uur en 13:30 tot 17:00 uur) en vindt röntgenonderzoek en echografie onderzoek plaats.

Buitenpolikliniek Nesselande Cypruslaan 410, Rotterdam Bel voor een afspraak: 010-2585700 Kijk voor meer informatie op: www.ysl.nl

DE VOLGENDE SPECIALISMEN VERZORGEN EEN SPREEKUUR IN NESSELANDE: • Cardiologie, echocardiografisch onderzoek van het hart, fietsergometrie en holteronderzoek; • Dermatologie; • Gynaecologie; • Interne geneeskunde en diabetesverpleegkundige; • Jeugddiëtetiek; • Kindergeneeskunde;

• • • • • • • • •

Keel-, neus- en oorheelkunde; Longziekten en longfunctieonderzoek; Neurologie; Orthopedie; Orthopedisch schoenmaker; Pijnbestrijding; Sportpolikliniek; Sportcardiologie; Urologie.

NESSELANDELiving

61

Polderstaete Belastingadvies

Laat uw aangifte inkomstenbelasting vakkundig verzorgen door een ervaren ďŹ scaal jurist.

Polderstaete Belastingadvies verricht uiteenlopende diensten aan ondernemers en particulieren op het gebied van ďŹ scale, administratieve en juridische zaken.

Uw boekhouding, alle belastingaangiften en loonadministraties worden vakkundig verzorgd en wij staan ondernemers bij met adviezen. Speciale tarieven voor ZZPâ&#x20AC;&#x2122;ers en starters.

Hantje de Jongstraat 20 3067 AB Rotterdam Telefoon 010-4563683 Email info@polderstaete.nl

www.polderstaete.nl

Tekst: Jeroen Salet

COLUMN

VERDRIET KENT

GEEN KALENDER ‘Wat gaan we doen met de kerst?’ is een vraag die rond deze tijd bijna als vanzelfsprekend naar voren komt. Gaan we bij jouw familie of bij mijn familie eten? Of blijven we gewoon als gezin lekker thuis en maken we er samen een leuke tijd van. Als nabestaande wordt je dan onbewust voor het blok gezet. Verdriet kent immers geen kalender en is er het hele jaar door. Dus ook tijdens de komende feestdagen. Het zijn juist deze momenten die oproepen tot herinnering, en daarom zien veel nabestaanden tegen deze dagen op. Het ‘verplicht’ vrolijk zijn, een lege stoel aan de eettafel, het gemis van de geliefde. Hoewel dit bij de nabestaanden nog meer stress en pijn kan veroorzaken, heb ik in mijn werk ervaren dat feestdagen toch nog steeds bijzonder kunnen zijn. Door oude tradities te laten varen en nieuwe tradities in te stellen, kun je bijvoorbeeld een andere betekenis aan de feestperiode geven.

Daarom wil ik graag alle nabestaanden een aantal tips meegeven waardoor ze deze moeilijke dagen goed door kunnen komen en er wellicht zelfs een positieve wending aan kunnen geven.

JEROEN SALET IS DE UITVAARTVERZORGER VAN SALET UITVAARTVERZORGING IN ROTTERDAM EN OMSTREKEN. SALET UITVAARTVERZORGING HEEFT ALS MISSIE: EEN MOOI EN GEDENKWAARDIG AFSCHEID VOOR IEDEREEN. OM DIT TE BEREIKEN GEEFT JEROEN TIPS EN AANKNOPINGSPUNTEN DIE BETREKKING HEBBEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.SALETUITVAARTVERZORGING.NL

1. EXTRA AANDACHT VOOR DE OVERLEDENE Doe bijvoorbeeld iets ter nagedachtenis aan de overledene en haal alleen of met familie herinneringen op. Brand gerust een kaarsje voor je dierbare thuis of in de kerk.

Spreek om je hart te luchten en je verdriet uiting te geven hardop uit wat je graag nog had willen zeggen tegen de overledene. Of ga naar een lichtjesavond bij een begraafplaats bij jou in de buurt. Ruim een kledingkast op. Of neem de tijd om een herinneringsdoosje of een fotoalbum te maken. Veel mensen brengen ook een bezoek aan het graf of het colombarium om ‘samen’ tijd door te brengen en herinneringen uit te wisselen.

2. EXTRA AANDACHT VOOR JEZELF Zet jezelf eens centraal en gebruik je verdriet om zelf sterker te worden en de waarde van het leven te blijven inzien. Immers het leven is iets dat we moeten koesteren, in voor- en tegenspoed. Probeer dus je mentale batterij op te laden (kan overigens het hele jaar door). Trakteer jezelf eens op een dagje wellness, geniet van je lievelingseten, koop een cadeautje voor jezelf, doe eens iets gek, of stel een ‘bucketlist’ op. Maak een wandeling onder de sterrenhemel of blijf gewoon lekker thuis op de bank met een boek of een goede film. Niets moet en alles mag.

3. WEES EERLIJK EN OPEN NAAR FAMILIE Informeer je familie en vrienden open en eerlijk over wat je wel en niet wilt tijdens de komende feestdagen. Je hoeft jezelf daarbij niet verplicht voelen om aan alle feestelijkheden deel te nemen. Ook hoef je je niet schuldig voelen als je een uitnodiging afwijst.

Aan de andere kant mag je als nabestaande ook gewoon genieten van de feestdagen.

Het is wellicht het laatste waar je aan denkt wanneer je je dierbare moet missen, maar toch zullen er best momenten zijn dat je een gelukkig of vrolijk gevoel ervaart en er bewust of onbewust een lach op je gezicht wordt getoverd. Dat is geen verraad tegenover jouw dierbare en het betekent ook niet dat het verdriet minder is geworden.

En last but not least, zorg dat je alles zorgvuldig plant en indien nodig hulp vraagt aan familie en vrienden bij de voorbereidingen. En vergeet niet om tijdig rust te nemen als je daar behoefte aan hebt. Je verdriet mag er namelijk ook tijdens deze dagen zijn.

Mocht het je toch allemaal te veel worden, schroom dan niet om professionele hulp in te roepen.

NESSELANDELiving

63

GRATIS HOOGWERKER  GRATIS STEIGERS  4 JAAR 100% GARANTIE

W&J SCHILDERWERK goed én goedkoop

IS UW WONING, BEDRIJFSPAND OF VVE TOE AAN EEN SCHILDERBEURT OF GEVELREINIGING? WIJ DOEN HET GRAAG VOOR U.

W & J Schilderwerk is al ruim 36 jaar dé vertrouwde schilder voor al uw binnenen buitenschilderwerk. Daarnaast kunt u bij ons terecht voor gevelreiniging en impregneren al vanaf EUR 785.

IS UW HUIS AAN EEN SCHILDERBEURT TOE? Bel dan snel 078-6426453 of 06-53750768 voor een vrijblijvende offerte.

Wij komen graag bij u langs en zijn actief in heel Nederland.

INFO@WENJSCHILDERWERK.NL WWW.WENJSCHILDERWERK.NL

AUTO

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Joke Schut

DFSK - Citytransporter uit China:

Duurzaam, compact en prijsbewust

Duurzaam, compact en prijsbewust. In de gewichtsklasse tot 2500 kg is de technologisch geavanceerde DFSK CityTransporter hét antwoord op de groeiende vraag naar milieuvriendelijke en economisch aantrekkelijke bedrijfsvoertuigen. Met standaard twee jaar garantie (zonder kilometerbeperking!) en ongekende service is de DFSK CityTransporter de beste en meest prijsbewuste keuze in duurzame mobiliteit.

A

rnoud van Marrewijk van de gelijknamige Vakgarage Van Marrewijk in Boskoop begon drie jaar geleden met het importeren van de DFSK CityTransporter. “We zitten hier midden in het Groene Hart”, gebaart Arnoud. “En je ziet dat steeds meer regionale bedrijven en organisaties een milieuvriendelijke en compacte bedrijfswagen willen voor korte ritjes.”

DUURZAAM EN MILIEUBEWUST Maatschappij en milieu stellen steeds hogere eisen aan bedrijfsvoertuigen. CityTransporter beschikt over volledige Europese type-goedkeuring en voldoet moeiteloos aan de strengste richtlijnen. De CityTransporter modellen worden volgens de laatste milieueisen geassembleerd en zijn 98% recyclebaar.

Met 75% minder CO2-uitstoot (GroenGas),

DFSK CITYTRANSPORTER De Dongfeng Sokon Motor Group (DFSK) is één van de grootste producenten van personen- en bedrijfsvoertuigen ter wereld. De naam is hier in Europa relatief onbekend, maar ook de meeste bekende Europese automerken laten modellen assembleren in de moderne productiefaciliteiten van DFSK. De kwaliteit van de DFSK bedrijfsvoertuigen is hoog en overtreft in alle opzichten de verwachtingen. Dat heeft een duidelijke en logische reden: de bedrijfsvoertuigen worden geproduceerd in overeenstemming met de strengste veiligheids-, milieu- en kwaliteitsrichtlijnen zoals die in Europa wettelijk zijn vastgelegd.

geen emissie van fijnstof en een energieverbruik dat gemiddeld maar liefst 25% lager ligt is CityTransporter de meest zuinige en milieuvriendelijke onder de bedrijfsvoertuigen. “De verschillende modellen van CityTransporter zijn voor wat betreft aandrijving leverbaar met drie verschillende krachtbronnen: 100% elektrisch, GroenGas of benzine. Voor welke aandrijving u ook kiest: CityTransporter is stil, schoon én zuinig!”

COMPACTE KRACHT De innovatieve modellen (maar liefst acht uitvoeringen) van CityTransporter zijn compact en milieubewust, maar zonder in te leveren op prestaties. Het lage eigen gewicht in combinatie met het hoge laadvermogen zorgt voor voertuigen die op een breed terrein inzetbaar zijn. Stadscentra, smalle straten, groenstroken en paden; de multifunctionele CityTransporter doet overal zijn nuttige werk.

Welk bedrijfsvoertuig u ook zoekt, CityTransporter is leverbaar in een groot aantal uitvoeringen en praktische carrosserievarianten.

“Denk daarbij aan veelzijdige voertuigen voor gemeentelijke- en overheidsdiensten (groenvoorziening, veegvuil, gladheidbestrijding). Of aan voertuigen voor service & utility, bezorgdiensten en ondernemers zoals slagers, bakkers, loodgieters en schilders.

(MILIEU)VRIENDELIJKE INVESTERING Naast de veelzijdigheid heeft CityTransporter

nog volgens Arnoud nog een belangrijk voordeel: de vriendelijke prijsstelling. CityTransporter is al leverbaar vanaf 9.900.- (excl. BTW en BPM). De lage prijs in combinatie met de veelzijdigheid en de betrouwbare, degelijke techniek, geven alle modellen in de CityTransporter range een buitengewoon gunstige prijs/ kwaliteitverhouding. Het energieverbruik van de diverse motorvarianten van CityTransporter ligt aanzienlijk lager dan gebruikelijk. Dat scheelt behoorlijk in de kosten om de bedrijfswagens operationeel te houden. Bovendien hebben de onderdelen een interessante prijsstelling, zodat ook de onderhoudskosten van CityTransporter uiterst aantrekkelijk zijn.

VIAM Automotive Zuidwijk 16, Boskoop T. 0172-728045 www.CityTransporter.eu NESSELANDELiving

65

VERKOOPINFORMATIE ADVOCATUUR Advocatenpraktijk Timmer Hoofdweg 258, Rotterdam www.advocatenpraktijktimmer.nl

HOVENIERS Blok Hoveniers Hoofdweg Noord 49, Nieuwerkerk a/d IJssel www.blokhoveniers.nl

AUTOBEDRIJVEN Preuninger Haagland Laan van Waalhaven 417, Den Haag www.preuninger.nl

JUWELIERS Juweliersbedrijf Ed Nobel Oranjelaan 26, Spijkenisse www.ednobel.nl

GIJS Automotive Willem III straat 17, Wateringen www.gijsautomotive.nl

KINDERFYSIOTHERAPIE Kinderfysiotherapie M en M Kerklaan 81 a, Nieuwerkerk a/d IJssel www.kinderfysiotherapiemenm.nl

VIAM Automotive Zuidwijk 16, Boskoop www.CityTransporter.eu BEDDENSPECIALIST De Vos Burchart Slaapcomfort Hoogstraat 172-174, Schiedam www.devosburchart.nl Droomvlucht Matrassen en Slaapcomfort Swanlaweg 6-8, Zevenhuizen www.droomvluchtslaapcomfort.nl BELASTINGADVIES Polderstaete Belastingadvies Hantje de Jongstraat 20, Rotterdam www.polderstaete.nl BELASTINGCONSULENTEN Profito Lylantse Plein 1 Unit 247, Capelle aan den Ijssel www.profitobv.nl BOWLINGBANEN Dok99 Straatweg 99, Rotterdam www.dok99rotterdam.nl CHIROPRACTIE Van Koert Chiropractic Care Berlijnstraat 15, Zoetermeer www.vkcw.nl DIERENKLINIEKEN Dierenkliniek Zuidplas Zuidplasweg 7, Nieuwerkerk a/d IJssel www.dierenkliniekzuidplas.nl Dierenkliniek Nesselande Laan Van Magisch Realisme 201, Rotterdam www.dierenklinieknesselande.nl ELEKTRONICA TELCO Accessories Hoofdveste 19, Houten www.telco-acc.com FYSIOTHERAPIE Fysiotherapie Ottevanger Kanaalweg 50, Capelle aan den Ijssel www.fysiotherapieottevanger.nl

66

MAATSCHAPPELIJK WERK Stichting Ijsselthuis Batavierlaan 8, Nieuwerkerk ad Ijssel www.ijsselthuis.nl MAKELAARS Van der Panne Woning- & Bedrijfsmakelaardij Dorpsstraat 9, Nieuwerkerk aan den IJssel www.vdpanne.nl Voorberg NVM Makelaars Nesselande Otto van Tussenbroekstraat 101, Rotterdam www.voorberg.nl MEUBILAIR Divano & Divani Due Schinkelse Baan 7, Capelle aan den Ijssel www.divano-divani.nl MEUBELSTOFFEERDERIJEN Kaya Meubelstoffeerderij Linker Rottekade 4 A, Rotterdam www.kayameubel.nl OPTICIENS Het BrillenKabinet Poolsterstraat 54, Rotterdam www.brillenkabinet.nl PERSONAL TRAINING Sportlijf Personal Training Hoofdweg 318, Capelle aan den IJssel www.sportlijf-pt.nl Jurgen de Lang personal training Rotterdam www.jurgendelang.nl RESTAURANTS Leefgoed De Olifant Groenendijk 325, Nieuwerkerk ad Ijssel www.leefgoed.nl Lommerrijk Straatweg 99, Rotterdam www.lommerrijk.nl Metropole Café NRC Witte de Withstraat 63, Rotterdam www.nieuwrotterdamscafe.nl

Burgmans Sanitair Venkelbaan 42, Capelle aan den Ijssel www.burgmanssanitair.nl SCHILDERS W & J Schilderwerk Kooijstraat 34, s-Gravendeel www.wenjschilderwerk.nl SCHOONHEIDSSALONS Anneke Pronk Lelieveld 138, Nieuwerkerk ad Ijssel www.schoonheidsessentie.nl SCHOORSTEENVEGERS P.D. Schreuder & Zoon Hoornsingel 12, Rotterdam SCHUIFDEURKASTEN KLAY Schuifdeurkasten Mandenmakerstraat 31 A, Hoogvliet www.schuifdeurkastenopmaat.nl SPEELGOEDWINKELS Brick King LEGO winkel Kerklaan 53, Nieuwerkerk aan den Ijssel www.brickking.nl SPORTARTIKELEN Norbert Maier Sport Schiedamsedijk 155, Rotterdam www.norbertmaiersport.nl TANDARTSPRAKTIJKEN Mondzorg Het Lage Land Duikerstraat 13, Rotterdam www.mondzorghetlageland.nl UITVAARTVERZORGING Salet Uitvaartverzorging Christoffelkruid 59, Rotterdam www.saletuitvaartverzorging.nl VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 22 0, Enschede www.tonzon.nl VOEDING Pâtisserie Unique “New Business” Gerbera 9, De Lier www.patisserieunique.nl WINTERSPORT Euro Funcenter Strandweg 29, Zevenhuizen www.eurofun.nl WONINGCORPORATIE Woningcorporatie SOR Botersloot 175, Rotterdam www.sor.nl

GEDENKTEKENS Gedenk Idee Van der Takstraat 70, Rotterdam www.gedenkidee.nl

RONDVAARTEN Spido Willemsplein 85, Rotterdam www.spido.nl

WONINGINRICHTING Bac Wonen Burg. Boerstraat 22-24 , Zevenhuizen www.bacwonen.nl

HOORZORG JewelEar Ronsseweg 1 B, Gouda www.jewelear.nl

SANITAIR Sanitiem Arbeco Ringvaartlaan 1 A, Nieuwerkerk a/d IJssel www.arbeco.nl

ZIEKENHUIZEN Ijsselland Ziekenhuis Cypruslaan 410, Rotterdam www.ysl.nl

NESSELANDELiving

evohome N IN EE I DRAA M O D E HAN UIMT R E ELK N EIGE EEN UR RATU E P TEM

12°

11°

22°

17°

23°

19°

HONEYWELL’S STARTPAKKET VAN ARBECO

€ 895,–*

Creëer uw Creëer de perfecte comfortzone perfecte comfortzone met evohome inclusief installatie en BTW

MEER COMFORT | MEER CONTROLE | MINDER ENERGIE

De evohome van Honeywell is speciaal ontwikkeld voor huizen met stadsverwarming.

Sanitiem Arbeco B.V. Ringvaartlaan 1a • 2914 VJ Nieuwerkerk a/d IJssel Tel. (0180) 31 41 12 • info@arbeco.nl

* Vraag in de winkel naar de voorwaarden.

CHANEL eyewear

Bij Het BrillenKabinet

Sinds 2001

Bvlgari - Cartier - Chanel Dolce & Gabbana - Gucci - JF-Rey Lindberg - Michael Kors - Miu Miu Porsche Design - Prada - Prodesign Ralph Lauren - RayBan - Roberto Cavalli -Saint Laurent - Serengeti Tom Ford - Vuarnet