Zoetermeer Living editie 27 (september 2016)

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 27 - SEPTEMBER 2016

Column Een snufje FinTech hier, een snufje FinTech daar Culinair Pasteitjes voor Middeleeuwse koningen Huis & Interieur Visie op de woningmarkt

´Ontspannen in een wolk van schuim´

Nu is het even tijd voor jezelf!

Ontdek de Noorse Fjorden vanuit Nederland

088 2045680 PRIJZEN PER PERSOON OP BASIS VAN TWEE PERSONEN IN CATEGORIE BINNENHUT, GETOONDE FOTO IS BALKONHUT. ALGEMENE VOORWAARDEN VAN CRUISEREIZEN B.V. VAN TOEPASSING. PRIJZEN ONDER VOORBEHOUD VAN BESCHIKBAARHEID EN PRIJSWIJZIGINGEN. PRIJS-, ZET- EN DRUKFOUTEN VOORBEHOUDEN. MEER INFORMATIE, VOORWAARDEN EN DE MOGELIJKHEDEN KUNT U VINDEN OP CRUISEREIZEN.NL/LIVING. *ACTIE VERLOOPT OP 18 NOVEMBER 2016.

ms Koningsdam Vertrek: Amsterdam - vanaf 8 dagen Afvaarten vanaf mei 2017 Per persoon al vanaf excl. fooien

€

999,-

+ GRATIS drankenpakket *

www.cruisereizen.nl/living

“Vertrek vanuit Nederland met het nieuwe schip van Holland America Line, ms Koningsdam. Geniet van de geweldige service, het heerlijke eten, het beste entertainment en de fantastische bestemmingen.

- Merula, Cruise Specialist

KLANTBEOORDELING 9,9/10

|

LAAGSTEPRIJSGARANTIE

|

7 DAGEN IN DE WEEK GEOPEND

BLIJ MET

Bezoek ons o p de

50+ beu in

TONZON

VLOERISOLATIE WORD OOK BLIJ VIA TONZON.NL

Veel mensen zijn écht blij met TONZON Vloerisolatie.

De vloer wordt warmer dan bij een andere vloerisolatie dankzij de effectievere manier van isoleren.

Warmere vloer door betere isolatie

Meer besparing door betere isolatie

TONZON Thermoskussens isoleren op een

De hogere vloertemperatuur biedt meer

effectievere manier dan andere vloerisolaties. wooncomfort en een veel grotere energiebesparing die bij vloerverwarming kan De Thermoskussens staan de warmte heel moeilijk af aan de kruipruimte, terwijl

oplopen tot wel 40%. Het effect op de

andere vloerisolaties de warmte die wordt

vloertemperatuur laten we zien aan de hand

doorgelaten eenvoudig uitstralen naar de

van onderstaande infrarood foto’s. Links niet

kruipruimtebodem en funderingsmuren.

geïsoleerd, rechts isolatie met TONZON

Enkele foto’s van blije gebruikers

Vloeren met TONZON isolatie warmen daardoor sneller op, worden warmer en koelen veel langzamer af. Daarom wordt dit effect ook gemerkt in nieuwe woningen, waar men niet tevreden is met het wooncomfort.

Zelfs mensen met vloerverwarming merken op: “de vloer wordt nu warm op plekken waar deze voorheen helemaal niet warm werd”.

VOOR

rs

Jaarbeu Utrechtrs

NA

Lees meer blije reacties TONZON.nl/facebook

I: tonzon.nl E: info@tonzon.nl T: 0900 - 28 66 966 (0,10 p/min)

TONZON Vloerisolatie • sinds 1980 onbetwist de beste oplossing

INHOUD

ZOETERMEER ZOETERMEER

SEPTEMBER 2016

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 27 - SEPTEMBER 2016

Column Een snufje FinTech hier, een snufje FinTech daar Culinair Pasteitjes voor Middeleeuwse koningen Huis & Interieur Visie op de woningmarkt

28

´Ontspannen in een wolk van schuim´

20

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 16.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl

10

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Bert Moons, Martine Hafkamp, Janina van der Zande, Jan Schoeman, Janita Elings, Janneke Sinot, Christianne Muusers, Jorissa Neutelings, Ruud Slagmolen E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Joke Schut, Marc de Jong, Nico Brons, Kimberly Gomes, iStockphoto, Thinkstock, Van Beek Images Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in Zoetermeer en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2016 Zoetermeer Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Zoetermeer Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.zoetermeer-living.nl

Huis & Interieur 08 10 13 25 27 30

Uw Quick-Step Royal Dealer Visie op de woningmarkt Hoe bouw ik een wijnkelder?

Voorkom gladde vloeren Sfeervol tafelen Haal het bioscoopgevoel naar huis

Health & Wellness

20 Uw haar, onze zorg 36 Ontspannen in een wolk van schuim

Reizen

28 Op en top Andalusië 34 Op bezoek bij 39 De huwelijksreis

Culinair

43 Garnalen, een explosie van smaak 44 Pasteitjes voor Middeleeuwse koningen

17 Buitenleven

28 Herfstpoëzie in Friesland

Column

15 Een snufje FinTech 23 Biologische spelt 47 Uitvaart? Houd jij nog iets over?

Shopping

18 FashionFoodLifestyle

Auto

17 Typisch Tipo

Overig

07 Voorwoord 32 Puzzel&Win 40 Wist u dat?

50 Bedrijvenindex

ZOETERMEERLiving

5

Duurzame energie

LAGE BANKRENTE?

INSTALLEER ZONNEPANELEN! • Financieel rendement 10 tot 15% • Terugverdientijd slechts 5 tot 7 jaar • Zonwatt uw lokale leverancier van zonnepanelen • Zonwatt staat voor goed advies en persoonlijke service • Rendementsberekening op maat Duurzame energie

www.zonwatt.nl - info@zonwatt.nl - Tel: 06 111 111 27

VOORWOORD

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 7 - editie 27 - SEPTEMBER 2016

Column Een snufje FinTech hier, een snufje FinTech daar Culinair Pasteitjes voor Middeleeuwse koningen Huis & Interieur Visie op de woningmarkt

Beste lezer,

´Ontspannen in een wolk van schuim´

Met gepaste trots presenteren wij u de zevenentwintigste editie van Zoetermeer Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Zoetermeer en omgeving.

M

eer dan één miljoen Nederlanders kampen met haarverlies. Het kan ons allemaal en op iedere leeftijd overkomen. Het hoofdhaar groeit niet meer zoals we wensen, of onze hoofdhuid gaat kale plekken vertonen.

Bij sommige mensen is het erfelijk, bij anderen speelt stress een belangrijke rol. Weer anderen hebben een ziekte als kanker en worden kaal door de chemo. Met het verlies van ons hoofdhaar verliezen we een stukje natuurlijk sieraad, een stukje van onszelf en vaak daalt ons zelfbeeld. Wat kunnen we hieraan doen?

Volgens Martine Hafkamp kan Financial Technology, ook wel afgekort als FinTech, één van de reddingsboeien voor de traditionele banken zijn, al is daar wel durf en overtuiging voor nodig. En nog niet zo lang geleden stond de Engelse keuken bekend als de saaiste en meest smakeloze keuken ooit: glazige gekookte aardappelen, erwten zo groot (en hard) als knikkers en suf gekookte spruiten. Maar in de Late Middeleeuwen schitterde juist die Engelse keuken in Europa. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Zoetermeer Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Zoetermeer Living en het afleveradres.

Jaarlijks belanden meer dan 24.000 mensen in het ziekenhuis door een val vanwege uitglijden. Gladde vloeren als gevolg van vochtigheid zijn een belangrijke oorzaak van dit soort ongevallen. Lodewijk Veiligheid en Comfort introduceert na Lodewijk Vloergrip nu ook de doe-het-zelf oplossing Lodewijk Spray & Spoel.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze najaarseditie van Zoetermeer Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Zoetermeer Living

DIGITAAL

Wilt u de Zoetermeer Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

ZOETERMEERLiving

7

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Joke Schut, Parketzorg

Parketzorg:

Uw Quick-Step Royal Dealer Parketzorg is uw regionale specialist in het leveren, leggen, onderhouden en renoveren van massief houten vloeren, parket, laminaat en pvc-vloeren. Sinds mei 2016 bent u bovendien zeven dagen per week op afspraak van harte welkom in de nieuwe showroom op het bedrijventerrein Capelle XS aan de Hoofdweg 320 in Capelle aan den IJssel.

8

ZOETERMEERLiving

G

ĂŠrard Pieket, gediplomeerd Allround Parketteur, directeur en eigenaar van Parketzorg uit RotterdamNesselande werkt uitsluitend met kwaliteitsproducten en is zeer selectief in zijn keuze voor leveranciers. Gedurende hun vakopleiding en daarna de uitvoering van de werkzaamheden in de praktijk hebben de medewerkers van Parketzorg zich leren onderscheiden op het gebied van het aanhelen, repareren, schuren en afwerken van parket- en houten vloeren. Daarnaast leveren en plaatsen zij tevens hoogwaardige pvc- en laminaat vloeren in verschillende prijsklassen, trapbekleding en trapleuningen, inloopmatten en beschermdoppen voor uw stoelen.

HUIS & INTERIEUR

TOPSERVICE Service en kwaliteit staan hoog in het vaandel en dit wordt gewaardeerd door de vele tevreden klanten. Mede hierdoor behoort Parketzorg sinds kort tot de selecte groep van Quick-Step Royal Partners. “Met een ruimere collectie aan vloeren kunnen wij u een vloer leveren en/of plaatsen naar ieders wens”, aldus Gérard. Daarnaast is Parketzorg een Quick-Step Master Installer, wat voor u betekent dat u vanuit het hoofdkantoor van Quick-Step maar liefst twee jaar garantie krijgt op de installatie van uw QuickStep vloer. Alle vloeren van Quickstep kunnen uiteraard geleverd worden met matching plinten en deklijsten.

QUICK-STEP LAMINAAT De ontwerpteams van Quick-Step volgen de nieuwste trends op het gebied van mode, architectuur en design om ervoor te zorgen dat u een uitgebreid aanbod van vloerdessins heeft. Dankzij de superieure HDF-kern en de Scratch Guard toplaag zijn QuickStep laminaat vloeren duurzaam en uitermate krasbestendig. Dit maakt de vloeren geschikt voor elke ruimte zoals de keuken.

Daarnaast ontwikkelde Quick-Step de Impressive laminaat vloeren met een unieke waterafstotende coating op de voegen die de vloer uitstekend beschermd tegen overtollig vocht dat op het vloeroppervlak komt. Deze Impressive vloeren zijn tevens geschikt voor badkamers. Bij Quick-Step krijgt u ook maar

liefst tot 25 jaar garantie op uw laminaat vloer. Quick-Step laminaat vloeren verbleken niet door blootstelling aan zonlicht. Alle Quick-Step laminaat vloeren zijn uitermate geschikt om te combineren met vloerverwarming of -koeling. Een Quick-Step vloer is enorm onderhoudsvriendelijk, bij het juiste onderhoud, krijgen bacteriën, vuil en ongelukjes niet de kans om in de vloer te trekken.

QUICK-STEP PVC De nieuwe waterdichte Livyn vloeren zijn verkrijgbaar in een versie voor normaal dagelijks gebruik en in een extra slijtvaste versie voor zeer intensief gebruik, zoals kantoren, wachtkamers en dergelijke. Dankzij de unieke Stain Guard technologie is uw vloer beschermd tegen vlekken en vuil en kan de vloer eenvoudig worden schoongemaakt.

De Quick-Step Livyn vloeren kunnen zonder problemen op vloerverwarming geplaatst worden. Deze vloeren zijn dusdanig stabiel dat ze niet uitzetten bij extreme temperatuur verschillen.

QUICK-STEP PARKET Hout wordt sterk beïnvloed door schommelingen van de vochtigheid en de temperatuur in zomer en winter. Daarom is het essentieel dat de verschillende lagen van een houten vloer perfect op elkaar afgestemd zijn.

Quick-Step parketvloeren voldoen aan deze kenmerken waardoor vanuit het hoofdkantoor van Quick-Step zelfs tot 33 jaar garantie

wordt aangeboden. De afwerking van de geoliede vloeren bestaat uit twee lagen.

De afwerking van de gelakte vloeren uit maar liefst zeven lagen UV-lak. Het voordeel hiervan is, dat u na plaatsing van uw vloer deze direct kunt betreden en inrichten. Het uniclick multifit kliksysteem zorgt er voor dat er geen naden/kieren ontstaan.

ADVIES OP MAAT Wilt u zien hoe uw vloer er uit ziet in uw interieur? Ga naar www.quick-step.com en probeer de online Floor Advisor. Upload een afbeelding van uw interieur, selecteer uw favoriete vloeren en ontdek welke vloer het beste bij u past. Het merk Quickstep staat garant voor kwaliteit, duurzaamheid en detail. U kunt bij Parketzorg de complete Quickstep collectie bekijken op het gebied van laminaat, pvc en parket. Ook kunt u uw trappen bekleden met laminaat, pvc en parket van Quick-Step, zodat het perfect aansluit bij uw vloer. Bij Parketzorg bent u, onder het genot van een heerlijk kopje koffie of thee, verzekerd van een goed advies op maat en vakkundige installatie. Mocht u er tegen op zien uw meubelen uit te ruimen dan zijn daarbij de medewerkers van Parketzorg u ook heel graag behulpzaam.

Parketzorg Hoofdweg 320, Capelle aan den IJssel T. 010-8184037 www.parketzorg.nl ZOETERMEERLiving

9

HUIS & INTERIEUR

Rabobank Regio Den Haag

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Marc de Jong, iStockphoto

Visie op de woningmarkt 10

ZOETERMEERLiving

HUIS & INTERIEUR

D

e woningmarkt zit weer in de lift. de rente staat historisch laag, nieuwbouwprojecten zien weer het levenslicht, steeds minder huizen staan onder water en het aantal verkochte woningen neemt sterk toe. Tijd voor een gesprek met Johan Pronk, Manager Financieel Advies van de Rabobank Regio Den Haag.

HOE ZIET DE RABOBANK DE TOEKOMST ALS HYPOTHEEKVERSTREKKER? “Van oudsher zijn wij één van de grootste hypotheekverstrekkers van Nederland. We willen graag excellent advies bieden met transparante hypotheekvormen en realistische doelstellingen. En ja, soms betekent dat voor onze klanten dat hun woondroom nu nog niet mogelijk is. Als hypotheekverstrekker moeten we onze klanten beschermen als dat zou leiden tot een onverantwoorde aankoop.

Maar mooier is natuurlijk als we samen met de klant tot een advies en hypotheekvoorstel komen die past bij de situatie en de wensen van onze klant en zij hun dromen kunnen realiseren.”

WAT IS DE ‘HYPOTHEEK BINNEN EEN WEEK’?

“Huizenkopers denken vaak dat de hypotheekaanvraag een langdurig traject is. Met onze ‘hypotheek binnen een week’ campagne willen we consumenten erop wijzen dat het hypotheektraject niet lang hoeft te duren.

Zodra wij alle benodigde informatie en documenten hebben ontvangen, kunnen onze financieel adviseurs binnen een week een definitieve offerte zonder voorbehouden of zelfs een hypotheek verstrekken. Hierdoor krijgt de klant snel duidelijkheid.”

WAT ADVISEERT DE RABOBANK HAAR KLANTEN BIJ EEN NIEUWE WOONDROOM? “Voor de crisis was het normaal om een nieuwe woning te kopen, terwijl de oude woning nog niet was verkocht. Hierdoor zijn veel mensen gedurende een langere periode met dubbele lasten blijven zitten. Hoewel we nu zien dat de gemiddelde verkooptijd is gedaald naar drie tot zes maanden, blijft het verstandig om eerst je bestaande woning te verkopen. Zo loop je geen risico. Bovendien kan het inschakelen van een aankoopmakelaar ervoor zorgen dat u niet teveel betaalt voor uw nieuwe woondroom. Belangrijk onderdeel van het gesprek is vast te stellen: Wat is betaalbaar nu en in de toekomst? We kijken goed naar het besteedbaar inkomen, heb je nu meer te besteden of later pas? Daar een passende hypotheekvorm bij bedenken. Wat zijn je plannen in je leven en met je loopbaan die impact gaan hebben op je woonbehoefte en op je besteedbaar inkomen.”

WAT ZIJN DE KANSEN VAN STARTERS EN ZZP-ERS OP DE WONINGMARKT? “De kansen voor starters op de woningmarkt zijn goed. Dit jaar kun je nog tot 102% van de marktwaarde lenen, vanaf januari 2017 daalt dit naar 101% en in de toekomst zal dit nog verder dalen. Dit is een gezonde ontwikkeling waardoor de koper minder risico loopt op waardedalingen en de daarbij behorende restschuld. En ook voor ZZP-ers zijn er diverse mogelijkheden. Zo kijken wij naar de persoon achter de ondernemer. Dat betekent dat we soms ook met omzetcijfers van 1 jaar aan de slag kunnen. Het belangrijkste is dat we onze klanten willen behoeden voor onaanvaardbare risico’s.”

KOPEN OF HUREN? “Huren is door de lage rentestand in veel gevallen duurder dan kopen. Maar als huurder ben je wel flexibeler dan als woningeigenaar. Zo heb je geen bijkomende onderhoudskosten en heb je vaak slechts een opzegtermijn van een maand. Je moet bij de keuze voor huren of kopen daarom altijd goed inventariseren wat je wilt, wat je gezinssituatie is en waar je jezelf over pakweg vijf jaar ziet. Een huis kopen is namelijk een lange termijn beslissing.”

HOE ZIET RABOBANK DE ONTWIKKELING VAN DE WONINGMARKT IN DE REGIO? “De toename van de verkopen zorgt in combinatie met de afname van het koopaanbod en de relatief lage nieuwbouwvolumes voor een steeds minder ruime markt. Dit leidt samen met de stijgende inkomens en de lage rente tot stijgende huizenprijzen. Dit jaar verwachten wij daarnaast een gemiddelde stijging van de

huizenprijzen van 3,5 tot 5,5%, om vervolgens in 2017 behoorlijk sterk toe te nemen met gemiddeld 5 tot 7%. Door de verkleining van de markt zien we dat de diverse nieuwbouwprojecten in deze regio zeer in trek zijn en er veel inschrijvingen op zijn.”

IN WELKE RICHTING ZAL DE HYPOTHEEKRENTE ZICH ONTWIKKELEN? “We hebben gezien dat de hypotheekrente in het eerste kwartaal van 2016 verder daalde en deze zal naar verwachting in 2016 en 2017 laag blijven. Het is wel lastig om in te schatten wat de rente de komende tijd daadwerkelijk gaat doen. Rente is namelijk ook afhankelijk van wat er gebeurt in de rest van de wereld. Lage rente is weliswaar gunstig voor een koper, maar bijvoorbeeld slecht voor de pensioenfondsen en dus indirect ook voor de huizenkoper. Mocht de hypotheekrente in de toekomst stijgen dan verwachten wij dat de meeste huishoudens een stijging van hun hypotheeklasten goed kunnen dragen.”

(Bron: Rabobank KEO 11 mei 2016) WAAROM ZOU EEN POTENTIËLE HUIZENKOPER MOETEN KIEZEN VOOR RABOBANK? “Wij zijn een bank die graag met haar klanten in gesprek gaat. Elke situatie is immers anders en wij willen de woondroom van onze klanten kennen en niet alleen een hypotheek verstrekken. Wij zijn specialist in bijzondere situaties en hebben veel kennis in huis. Daarnaast opereren wij lokaal en kennen wij onze markt. Je kunt altijd bij ons binnenlopen.

Voor een goed gesprek en passend advies en wij zijn in staat om je heel snel zekerheid te beiden over je financiele mogelijkheden.”

HOE GAAT DE RABOBANK OM MET ONDERWERPEN ALS RENTEMIDDELING EN RESTSCHULDPROBLEMATIEK? “Wij kijken van klant tot klant wat het beste bij hem past en geven hier dan een maatwerkadvies in. Met betrekking tot een restschuld hebben wij een ruime ‘sociale regeling’ welke het mogelijk maakt om toch weer een nieuw huis te kopen en de restschuld in de nieuwe hypotheek mee te financieren.”

Meer weten? www.rabobank.nl/hypotheek ZOETERMEERLiving

11

n a v g n a l e b t e H n e i z goed Voor de één is een bril mode, voor de ander is het gewoon functioneel. Wat de insteek ook is, wij begrijpen het belang van goed zien, en we snappen dat uiterlijk ook belangrijk is.

Wij hebben voor u de mooiste monturen, de beste glazen en diverse contactlenzen, maar bovenal: wij verstaan ons vak.

BRILLENGLAZEN DIE MEEWERKEN!

MODE EN MEER

Onze collectie biedt meer dan alleen de gangbare modellen.

Wij bieden u ook een collectie verfijnde en artistieke monturen ontworpen door topdesigners.

Met een bril die niet speciaal geschikt is voor computer- en kantoorwerk, ontstaat er vaak een onnatuurlijke houding dat kan leiden tot nek- en schouderklachten en vermoeide ogen. Om goed op een scherm te kunnen kijken en ook andere afstanden in een ruimte te kunnen zien is er een oplossing. Speciaal bestemd voor brildragers vanaf een jaar of veertig die vaak en veel wisselen met kijken tussen korte en middenlange afstanden. Bij specifieke beroepen, om lekker te lezen in bed of de iPad te gebruiken op de bank en tegelijk tv te kijken.

NU

20% G*

KORTIN

* Op de glazen en bij aankoop van een complete bril.

Dorpsstraat 93

12

ZOETERMEERLiving

•

2712 AE Zoetermeer

•

T 079 316 45 75

•

www.optiquerene.nl

KEURMERK 2016 ERKEND OPTIEKBEDRIJF

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

HOE BOUW IK...

een eigen wijnkelder

Meer en meer huizen worden voorzien van een privéwijnkelder. Daar komt echter meer bij kijken dan een aantal flessenrekken in een kelder rechtzetten. Aan welke criteria moet een goede wijnkelder voldoen? We zetten enkele essentiële puntjes op een rij. Kiest u bijvoorbeeld voor staande of liggende flessen?

TEMPERATUUR Om wijn optimaal te bewaren, moet de kelder aan een aantal fundamentele vereisten beantwoorden. Eén daarvan is de temperatuur.

Ideaal is een constante temperatuur van 11°C, maar als ze schommelt tussen 6 en 15°C is er nog geen vuiltje aan de lucht. Veel oenologen zijn het erover eens dat wijn ‘de seizoenen moet voelen’. De temperatuurschommelingen mogen echter niet te bruusk zijn, want dan gaat de kurk krimpen of uitzetten, wordt de wijn door lekkage blootgesteld aan de buitenlucht en kan hij oxideren. En dat willen we niet!

TRILLINGSVRIJ Een kelder waar de flesjes liggen te daveren telkens er een vrachtwagen voorbij komt of een trein passeert, is niet echt wenselijk.

Wijn houdt van rust. Dat geldt voor alle wijnen maar in het bijzonder voor mousserende wijnen (of champagnes), wijnen die lang moeten bewaren en wijnen die al heel wat droesem bevatten. Het best bedekt u de wijnnissen met trillingsvrij isolatiemateriaal.

LICHT In een kelder moet het helemaal niet pikdonker zijn. Wijn houdt echter niet van ultraviolette stralen. Vermijd dus zonlicht en tl-lampen, en kies voor gedempt halogeenlicht. Wijnen voor directe consumptie kunnen best licht verdragen. Er is dus niks mis mee om in

een goed verlichte supermarkt of wijnwinkel flesjes uit het schap te nemen. Wanneer u echter wijnen koopt om te bewaren, vraagt u het best om flessen die nog ingepakt staan in het magazijn.

VOCHTIGHEID Een vochtigheid van 60 à 70% is essentieel om de kurk van uw flessen vochtig en flexibel te houden en dus oxidatie te vermijden.

Daarom bewaart u flessen beter niet te lang in een huishoudkoelkast, aangezien het koelproces vocht onttrekt en de kurk langzaam doet uitdrogen. In de handel bestaan handige en betaalbare toestellen om zowel de temperatuur als de vochtigheid te regelen.

STAAN OF LIGGEN? Deze is heel eenvoudig! Wijnen met een kurk dienen horizontaal bewaard te worden, zodat de wijn steeds in contact is met de kurk.

Grote uitzondering zijn champagne en andere mousserende wijnen. Die mogen rechtop staan want het koolzuurgas dat gevangen zit tussen de wijn en de kurk bevat voldoende vocht om de kurk intact te houden. Wijnen met schroefdop kunnen ook rechtop worden bewaard.

andere voedingswaren of – slechter nog – de stookoliebrander horen niet thuis in een wijnkelder. Vroeg of laat krijgt u te maken met storende geuren die een nefaste invloed kunnen hebben op het bewaarpotentieel van uw wijn. Beperk ook het schoonmaken van de wijnkelder tot een minimum. Stof wegnemen of een dweiltje slaan met geurloos detergent kan nog net, maar rijkelijk geurende poetsproducten zijn absoluut uit den boze!

BEWAARKASTEN En dan nog dit: bent u geen trotse bezitter van een kelder, hebt u er de ruimte of budget niet voor, maar wenst u toch een voorraadje wijn te bewaren? Geen nood, want in de handel vindt u een enorm assortiment aan wijnbewaarkasten in alle mogelijke prijsklassen. Die bezitten alle eigenschappen van een authentieke wijnkelder.

GEURVRIJ Een wijnkelder dient om wijn in te bewaren en niks anders! Groenten, huishoudproducten, ZOETERMEERLiving

13

’T is jullie gelukt: een fijne woning!

De zoektocht is afgerond. Het droomhuis is gevonden. Ongetwijfeld profiteren jullie van de lage hypotheekrente.

Gefeliciteerd! Nu de volgende stap.

Want ook de juridische begeleiding van levering of overdracht vraagt om een weloverwogen keuze. Het gaat om professionaliteit, klantvriendelijkheid en gunstige tarieven.

JUST | Van der Bijl is een goed maar óók voordelig notariskantoor. Onze notaris, kandidaat-notarissen en medewerkers maken de financiering van jullie huis definitief en rechtsgeldig. Zij zorgen dat de hypotheekakte en leveringsakte juridische waterdichte documenten zijn. Voordat jullie de akten ondertekenen krijgen jullie een duidelijke uitleg over wat deze betekenen.

Jullie keuze voor JUST | Van der Bijl draagt bij aan jarenlang onbezorgd woonplezier.

Wonen in het huis van jullie dromen!

Profiteer nu van ons lage tarief voor de leverings- en hypotheekakte.

JUST | Notaris van der Bijl Bredewater 22 2715 CA Zoetermeer

T: 079 323 97 61 F: 079 321 00 98 E: zoetermeer@justnotarissen.nl

Levering en hypotheekakte voor €

750,-

voor overdrachten in Zoetermeer en Benthuizen, inclusief kadastraal recht, recherchekosten en btw (vraag naar onze voorwaarden)

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Een snufje fintech hier, een snufje fintech daar

T

erwijl veel banken met andere dingen bezig waren, hebben de ontwikkelaars van nieuwe technologieën niet stilgezeten. Bij ‘buitenstaanders’ die hun vraagtekens zetten bij de betrouwbaarheid en efficiëntie van het bestaande financiële stelsel, borrelen meer dan genoeg ideeën op. In hun ogen is technologie, bij gebrek eraan in de sector, het meest simpele antwoord. Financial Technology, ook wel afgekort als FinTech, kan één van de reddingsboeien voor de traditionele banken zijn, al is daar wel durf en overtuiging voor nodig.

Dat innovatie in de financiële sector wordt toegejuicht blijkt tevens uit de financiële successen van de startups. Volgens een berekening van CB Insights is er de afgelopen vijf jaar door durfkapitalisten ongeveer 24 miljard dollar geïnvesteerd in FinTech. In de Verenigde Staten alleen al stond de teller vorig jaar op meer dan 3 miljard dollar. Dit geld ging onder andere naar bedrijven als Tyro (contactloze pinterminals), Moneybox (online sparen en investeren), BlueVine en Fundbox (beide kredietverleners aan het MKB).

Het Duitse Rocket Internet, bekend van Zalando en Hello Fresh, is voornemens om in samenwerking met de FinTech Group bankdiensten aan te bieden.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Hoewel heus niet iedere start up een doorslaand succes zal worden, nemen de investeringen wereldwijd zienderogen toe. Niet alleen de tijd, maar ook de consumenten moeten rijp zijn voor alle financiële innovaties die ter beschikking komen. Volgens een rapport van KPMG werd er in het eerste kwartaal van dit jaar wereldwijd door durfkapitalisten ongeveer 4,9 miljard in financiële innovaties gestoken.

Ook in Nederland ontstaan de afgelopen jaren steeds meer nieuwe financiële initiatieven.

Sommige met steun van een sterke en ervaren moeder, andere zelfstandig. Eén van de wellicht meest opvallende was Bunq; de eerste organisatie in tien jaar tijd die een Nederlandse bankvergunning kreeg. Een pinpas kun je bij deze ‘online bank’ wel krijgen, maar de meeste betalingen, die gratis worden uitgevoerd, lopen via de app. Dit in tegenstelling tot pintransacties.

In Groot-Brittannië stelde de overheid vorig jaar zomer een Londense investeerder aan om de FinTech positie van het land te versterken. De afgelopen vijf jaar ging er in Londen meer dan 5,4 miljard dollar naar FinTech. De rest van Europa moest het, bij elkaar, met ongeveer een miljard minder doen. Misschien dat Jeroen Dijsselbloem zijn idee voor een Nederlandse FinTech ambassadeur hier vandaan haalde?

Afgelopen voorjaar startte de AFM een programma voor Innovatie en FinTech. De ontwikkelingen gaan volgens de AFM erg snel en zij dient hier qua regelgeving en regulering op juiste wijze mee om te gaan. Daar ben ik het met eens; om ongelukken te voorkomen zal tijdige regulering met een toenemend aantal van dit soort (relatief) kleine spelers absoluut zeer belangrijk zijn. Kijk maar naar het succes van BUX. Via deze app werd vorig jaar al voor 2,7 miljard euro verhandeld.

Feit is wel dat de ‘oude garde’ van de financiële industrie, de grootbanken, eveneens mee moet doen. Hier en daar gebeurt dat ook zeker. Als banken echter blijven stilstaan en niet structureel veranderen, is de kans groot dat ze over tien of twintig jaar minder bestaansrecht hebben omdat ze door de nieuwe tech-bezems aan de kant zijn geveegd.

ZOETERMEERLiving

15

“Als je lijf goed functioneert, kun je weer jezelf zijn.”

Gertjan van Koert

Chiropractie is een vorm van gezondheidszorg die zich bezighoudt met analyse, diagnose, behandeling en preventie van mechanische stoornissen aan het bewegingsapparaat. Chiropractie is een holistische geneeswijze, die de algehele gezondheid van de mens helpt te bevorderen, te herstellen en te ondersteunen. Chiropractie kan het verschil maken bij: lage rugklachten zoals, spit, hernia, artrose, tintelingen of gevoelloosheid in benen en voeten, nek-, schouder- en armklachten, hoofdpijn, whiplash, scoliose, sportblessures, huilbaby’s, en tijdens zwangerschap.

Geïnteresseerd? Neem dan nu contact op voor een afspraak!

NIEUW: inloopspreekuur chiropractor, iedere woensdag 16:00 tot 17:00 uur

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, 2711 PP Zoetermeer

Vind ons via VAN KOERT CHIROPRACTIC

T 079 - 331 14 45 | F 079 - 311 42 82 | E info@vkcw.nl BEZOEK ONZE WEBSITE: WWW.VKCW.NL

AUTO’S

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Marc de Jong, Fiat Nederland

Typisch Tipo

Luxe nieuwe sedan van Fiat

D

e nieuwe sedan van Fiat is er volgens Ralph van Croonenborgh van Preuninger Automotive voor iedereen. “De nieuwe Fiat Tipo heeft niet alleen een degelijk design maar ook een Italiaanse twist. Zo is hij van binnen ruim en comfortabel genoeg om het gezin te vervoeren en heeft hij van buiten een sterke uitstraling die ook voor de zakelijke rijder zeer geschikt is. Zo herinnert de sportieve grille u eraan dat u in een Italiaanse auto rijdt.”

OUDE NAAM, NIEUWE AUTO Tipo is een bekende typenaam. “Meer dan twintig jaar geleden stopte Fiat met de productie van de Tipo, maar hij is terug. De laatste Fiat die deze naam droeg, was het model waarvan tussen 1988 en 1995 bijna twee miljoen exemplaren zijn verkocht. Dat model werd mede dankzij zijn uitgebreide gebruiksmogelijkheden en de riante interieurruimte bij compacte buitenafmetingen met de titel ‘Auto van het Jaar 1989’ bekroond”, aldus Ralph. Dezelfde kwaliteiten kenmerken de nieuwe Tipo. En de eerste prijs is ook al binnen, want de Tipo is door Autobest uitgeroepen tot ‘Best Buy Car of Europe 2016’.

FUNCTIONEEL DESIGN De Fiat Tipo is ontworpen door Centro Stile Fiat in Italië waar een team van meer dan tweeduizend mensen bijna drie jaar aan de ontwikkeling heeft gewerkt. Het resultaat is een fraaie, functionele auto die compacte buitenmaten combineert met een grote bagageruimte (520 liter). Een terugkeer naar het C-segment, waar Fiat naar eigen zeggen veel te lang afwezig is geweest. De vierdeurs sedan is 4,54 meter lang, 1,79 meter breed en 1,49 meter hoog. Dankzij de wielbasis van 2,64 meter is het interieur bijzonder ruim. Het Italiaanse design maakt deze auto uniek in zijn segment. Later dit jaar zal Fiat de hatchback op de markt brengen en de station uitvoering volgt begin 2017. De hatchback van 4,37 meter lang heeft 440 liter aan baga-

geruimte. De station doet hier nog 110 liter bovenop. In beide gevallen kan de achterbank neergeklapt worden (60/40).

OVER PREUNINGER Autobedrijf Preuninger is al meer dan 90 jaar actief in de mobiliteitsbranche. Het bedrijf wenst trots te kunnen zijn op de bijdrage die zij levert aan het in stand houden en het uitbouwen van principes die van belang zijn voor het leven van mensen en hun directe omgeving nu en in de toekomst.

MEER WETEN? Ga nu snel naar de showroom voor een proefrit met deze ‘typische Tipo’.

Preuninger Automotive Argonstraat 8, Zoetermeer T. 079-3181818 www.preuninger.nl

PRIVATE LEASE Bent u op zoek naar een nieuwe auto voor een vast bedrag per maand waarin alle kosten meegenomen zijn? Dan is private lease voor u de oplossing. Dit is een goed alternatief voor financiering.

“Private lease is erg in opkomst”, vertelt Ralph. “Voor een vast bedrag per maand, dat u kunt vastzetten voor bijvoorbeeld vier jaar, heeft u alles. Wegenbelasting, verzekering en onderhoud is bij deze prijs inbegrepen. Alleen de brandstof betaalt u zelf. Private lease is in feite Full operational lease, maar dan voor particulieren. U bepaalt de auto, opties, looptijd en kilometrage, vervolgens kan er direct voor u een berekening gemaakt worden. Zo kunt u de Fiat Tipo al vanaf EUR 399 per maand leasen.”

ZOETERMEERLiving

17

SHOPPING

Alexandrium Shopping Center:

Fashion

foodLIFESTYLE

Vanaf de allereerste dag was Alexandrium, toen nog Oosterhof geheten, dé plek om het nieuwste van

het nieuwste te shoppen in een prettige en luxe omgeving. Met 140 winkels was en is Alexandrium de plek om de mooiste merken te kopen. Bij één van de talloze ketens zoals Kiko Milano, Mango, Zara, River Island, G-Star en Primark. Of juist bij de verrassende boetiekjes zoals PIM Sneakers, PicturePeople of Cinnabon.

OPENING STEPS DRESSES Op vrijdag 19 augustus heeft Steps Dresses haar deuren geopend in Alexandrium Shopping Center. Het is een prachtige winkel worden, die gefocust is op de allermooiste jurken voor alle gelegenheden. De nieuwe Steps Dresses heeft een sprankelende opening gehad. Er waren modeshows met de prachtigste jurken, lekkere hapjes en drankjes en special gifts. Dit allemaal om de bezoekers helemaal in het zonnetje te zetten. Liefhebbers van de normale Steps winkel hoeven zich trouwens geen zorgen te maken. Deze winkel blijft ook gewoon open in Alexandrium Shopping Center. De nieuwe Steps Dresses winkel is te vinden in de passage bij HEMA, tegenover Douglas.

18

ZOETERMEERLiving

ALTIJD IETS TE BELEVEN Alexandrium Shopping Center is één van de grootste overdekte shopping centra van Nederland. Zeven dagen per week laat Alexandrium Shopping Center de bezoeker een dagje uit ervaren met het hele gezin. Want voor jong én oud is er iets te doen. Of nu je lekker wilt eten, door één van de modezaken wilt struinen of op jacht bent naar verzorgende producten, Alexandrium Shopping Center heeft het allemaal. Ook de kleintjes komen met grote verhalen terug. Tijdens iedere schoolvakantie worden kinderidolen zoals Paw Patrol, Dora en Super4 naar Alexandrium Shopping Center gehaald om met ze op de foto te gaan.

EEN UNIEKE WINKELERVARING Alexandrium Shopping Center doet er alles aan om van het winkelen in het winkelcen-

trum een unieke ervaring te maken. Regelmatig worden er leuke evenementen georganiseerd. Neem bijvoorbeeld Late Night Shopping, waar Rotterdams eigen Fred van Leer gezellig mee winkelt met de bezoeker of Alexandrium Podium Live tijdens het North Sea Round Town. Alexandrium Shopping Center haalt niet alleen met events alles uit de kast, maar speelt ook graag in op de actualiteit. “Door van elk moment een feestje

‘Nergens is het zo relaxed winkelen als hier.’

Tekst: Patrick de Koning & Janina van der Zande Foto’s: Marc de Jong, Joke Schut

SHOPPING

MEET & GREET NINJA TURTLES Iedere schoolvakantie zijn er in Alexandrium Shopping Center geweldige Meet & Greets met bekende TV-helden. Deze herfstvakantie verwelkomt het overdekte Rotterdamse winkelcentrum de Ninja Turtles! Turtles Donatello en Raphael komen op woensdag 19 oktober op bezoek in Alexandrium Shopping Center. De Meet & Greets sessies starten om 13.00, 14.00 en 15.00 uur en duren een half uur per sessie. Laat tijdens de Meet & Greet gratis een leuke foto maken samen met jouw held!

Alle foto’s zijn te vinden op www.facebook. nl/alexandriumsc en met ALEX (of ingevuld inschrijfformulier) krijg je direct een foto mee naar huis. ALEX is de klantenkaart van Alexandrium Shopping Center en gratis aan te vragen via www.alexandriumsc.nl.

‘In Alexandrium Shopping Center is altijd wel iets te beleven.’ te maken, is het alsof je elke keer door een nieuw winkelcentrum loopt, met nog steeds al het vertrouwde van Alexandrium Shopping Center”, zegt Christie van der Linden, woordvoerder van Alexandrium Shopping Center.

lingsparfum en aroma op basis van je eigen smaak, lifestyle en karakter is er Equivalenza Met ruim 150 exclusieve parfums, aroma’s en cosmetica voor mannen, vrouwen en kinderen slaag je daar altijd.

FASHION, FOOD & LIFESTYLE De winkels die in Alexandrium Shopping Center gevestigd zijn, kunnen in drie categorieën ingedeeld worden: Fashion, Food en Lifestyle. Op 19 augustus opende Steps Dresses haar deuren in Alexandrium Shopping Center.

Hier shop je de allerleukste jurkjes voor allerlei soorten gelegenheden. En in november 2015 opende het bekende jeansmerk G-Star RAW haar deuren in het Shopping Center. Voor de lekkerste gezonde snacks kun je terecht bij het kraampje Mijn Gedroogd Fruit. Voor wie altijd al op zoek was naar zijn of haar lieve-

EVEN BIJKOMEN Moe geworden van al het shoppen? Bij Alexandrium Shopping Center kun je niet alleen geweldig winkelen, maar ook heerlijk een hapje eten. Zo is Cinnabon een bakkerij waar je onder andere heerlijk zoete ronde kaneelbroodjes met een witte glazuurlaag kunt eten. De zoete broodjes worden ook verkocht in de smaken karamel en chocolade. Bij Eazie is het mogelijk om je maaltijd helemaal zelf samen te stellen met alleen de ingrediënten die jij lekker vindt. Jouw wokmaaltijd wordt vervolgens binnen vijf minuten vers voor je neus bereid. Bewust leven wordt daarmee wel heel erg Eazie.

LIFESTYLE SHOPPING Als we het over ‘lifestyle’ hebben dan kan The Bodyshop natuurlijk niet ontbreken in Alexandrium Shopping Center. Veel winkels richten zich al op make up – bijvoorbeeld het populaire Kiko Milano – of op lichaamsverzorging.

Daarom heeft The Body Shop in Alexandrium Shopping Center ervoor gekozen om zich specifiek op gezichtsverzorging te richten.

ALEX KLANTENKAART Alexandrium Shopping Center biedt de klant

FASHION WEEKEND (29 & 30 OKTOBER) Alexandrium Shopping Center staat het weekend van zaterdag 29 en zondag 30 oktober in het teken van fashion, fashion en nog eens fashion! Echte fashionista’s mogen dit Fashion Weekend niet missen in Alexandrium Shopping Center. Tijdens het Fashion Weekend worden bezoekers geïnspireerd door geweldige fashionshows waar de nieuwste collecties worden getoond op de catwalk. Klanten die in het bezit zijn van de ALEX klantenkaart zitten frontrow aan de catwalk en gaan naar huis met een goedgevulde goodiebag. Natuurlijk zijn er ook beauty- en stylingadviezen en maken bezoekers met ALEX kans op gratis make-overs. meer dan winkelen alleen, want sinds 1 juni 2015 biedt het Shopping Center de klant extra service en gemak door ALEX, de nieuwe klantenkaart. Geniet van alle voordelen van ALEX, zoals privileges bij events, acties bij winkels, parkeren voor de deur, gratis 2theloo en wat te denken van een eigen Personal Shopper.

Winkelen was nog nooit zo leuk en relaxed!

BLIJF OP DE HOOGTE Wil jij ook op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes in Alexandrium Shopping Center?

Like dan de Facebookpagina alexandriumsc.

Alexandrium Shopping Center Korte Poolsterstraat 2, Rotterdam www.alexandriumsc.nl alexandriumsc ZOETERMEERLiving

19

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Nico Brons, e.a.

Uw haar:

onze zorg Meer dan één miljoen Nederlanders kampt met haarverlies. Het kan ons allemaal en op iedere leeftijd overkomen. Het hoofdhaar groeit niet meer zoals we wensen, of onze hoofdhuid gaat kale plekken vertonen. Bij sommige mensen is het erfelijk, bij anderen speelt stress een belangrijke rol. Weer anderen hebben een ziekte als kanker en worden kaal door de chemo. Met het verlies van ons hoofdhaar verliezen we een stukje natuurlijk sieraad, een stukje van onszelf en vaak daalt ons zelfbeeld. Haar Instituut Nederland staat mensen met haaruitval en uitdunnend haar al meer dan een kwart eeuw terzijde door het aanmeten van haarwerken van echt haar. Hierdoor kunnen mannen en vrouwen de haarkliniek weer met een mooie haardos en opgeheven hoofd verlaten.

H

aaruitval bij vrouwen en mannen komt volgens Hedie Scheeper van Haar Instituut Nederland vaker voor dan u denkt. “Mannen kiezen er dan vaak voor om hun hele hoofd gewoon kaal te scheren, maar haarverlies bij vrouwen wordt vaak onderschat.” Zo blijkt uit recent Engels onderzoek dat van de ondervraagde vrouwen maar liefst 45% laat weten dat ze het bangste zijn om het haar te verliezen. Deze groep is bijna viermaal groter dan vrouwen die bang zijn om aan te komen (12%) en een verouderde huid te krijgen (12%). Niet zo gek vindt Hedie. “Want ons hoofdhaar is immers naast onze gezichtsuitdrukking en ons postuur een kenmerkende eigenschap die ons van andere mensen onderscheidt.”

PASSIE VOOR HET VAK Hedie Scheeper besloot na vele jaren actief te zijn geweest in het kappersvak en binnen het onderwijs om haarwerkspecialist te worden. “Het verfraaien van het haar is altijd mijn passie geweest. In de kapsalon ben ik vaak geconfronteerd met haaruitval. Het is me altijd bijgebleven wat een schrikreactie dat geeft bij de klanten en wat voor impact dit haarverlies teweeg kan brengen. Door hier onderzoek naar te doen, kwam ik terecht bij Haar Instituut Nederland. Hier leerde ik wat een haarwerk kan betekenen voor vrouwen en mannen, en deze specialisatie heeft mij niet meer losgelaten. Want ik kan mensen nu weer een stukje van hun eigenwaarde teruggeven.”

HAARUITVAL GROOT PROBLEEM Meer dan een miljoen Nederlanders hebben inmiddels in meer of mindere mate last van haaruitval. “Dit kan erfelijk bepaald zijn of door tekenen van stress, medicijngebruik (chemokuur), een ongeval of shock. Daarnaast hebben veel pas bevallen vrouwen last van tijdelijke haaruitval.” Volgens Hedie twij20

ZOETERMEERLiving

felen veel mensen die kampen met haaruitval wat het meest geschikt voor hun is, een haarwerk of een haartransplantatie. “Dit is afhankelijk van een aantal factoren. Eerst moet de oorzaak van de haaruitval worden vastgesteld. Is er sprake van erfelijk haaruitval, is er sprake van een haarziekte of wordt de haaruitval wellicht ergens anders door veroorzaakt? Daarnaast is het van belang om te bepalen of er sprake is van tijdelijke of permanente haaruitval”, aldus Hedie.

VOORKOMEN HAARUITVAL Haaruitval heeft volgens Hedie diverse

oorzaken, waarvan slechte eetgewoonten, gebrek aan mineralen, medicijngebruik, stress, vervuiling en erfelijkheid de belangrijkste zijn. En zelfs een zwangerschap veroorzaak bij sommige vrouwen haaruitval.

Hoewel er geen garantie is dat u haaruitval kunt voorkomen – zeker niet bij erfelijkheid – kunt u toch uw best doen om uw haar en hoofdhuid altijd in topconditie te houden. Zo kunt u uw haar beter niet te vaak aan hitte en droogte blootstellen en dient u ook voorzichtig te zijn met het thuis verven van uw haar. Uit onderzoek is bovendien gebleken dat een evenwichtige lifestyle in combinatie

HEALTH & WELLNESS

OVER PHILIP KINGSLEY De Engelsman Philip Kingsley studeerde in 1953 af als tricholoog, een in haarziekten en haarafwijkingen gespecialiseerde dermatoloog. Door zijn enorme passie, doorzettingsvermogen en voortdurende studie en onderzoek wordt hij tegenwoordig door velen beschouwd als ‘s werelds toonaangevende expert op het het gebied van hoofdhuid- en haarzorg. Zijn producten overbruggen de kloof tussen wetenschap en kappers. Philip Kingsley is de man die de term ‘bad hair day’ bedacht, was de eerste die het idee van de ‘hair textures’ introduceerde, ontwikkelde ‘s werelds eerste pre-shampoo conditioner, introduceerde het concept van de hoofdhuid maskers, en was de eerste om de gezondheid van het haar te koppelen aan voeding en lichamelijk welzijn.

met gezonde voeding – met veel groenten en fruit – van toegevoegde waarde kan zijn op de kwaliteit van uw haar en hoofdhuid.

SPA TREATMENT Daarnaast adviseert Hedie om stressvolle situaties te vermijden en af en toe eens een moment voor u zelf te nemen. Stress beschadigt namelijk alle delen van uw lichaam.

“Hiervoor hebben wij een Spa Treatment ontwikkeld waarbij wij u na een hoofdhuiden haaranalyse een wellnessbehandeling op maat aanbieden. Tijdens een intensieve hoofdhuidmassage in combinatie met de innovatieve producten van de vermaarde tricholoog Philip Kingsley, wordt uw hoofdhuid weer in balans gebracht. “De behandeling is niet alleen ideaal voor mensen met uitdunnend haar, maar ook voor bestaande klanten die voor een ‘onderhoudsbeurt’ van hun haarwerk langskomen”, aldus Hedie.

NIET VAN ECHT TE ONDERSCHEIDEN De haarwerken van Haar Instituut Nederland zijn van topkwaliteit en natuurlijk van echt haar. “De pruiken van vroeger worden nu haarwerken genoemd en zijn van veel betere kwaliteit”, vertelt Hedie. “De knooptechnieken, het draagcomfort en de beves-

tigingsmethodes zijn afgelopen jaren namelijk verder ontwikkeld en verbeterd. Hierdoor kunnen onze haarwerken ook permanent worden gedragen. U kunt er gerust mee slapen, zwemmen of sporten. En niemand hoeft te weten dat u een haarwerk heeft.

Bovendien is een haarwerk altijd voor u op maat gemaakt, precies zoals u het wilt.”

TOONAANGEVENDE HAARKLINIEK Haar Instituut Nederland in Bussum is een toonaangevende haarkliniek voor vrouwen en mannen met haaruitval, tijdelijk of langdurig haarverlies en andere haarproblemen.

De haarkliniek richt zich op het ontwerpen van maathaarwerken voor klanten met een medische indicatie. Daarnaast behandelt de kliniek ook aanvragen voor een cosmetische haaraanvulling. “Ons haarinstituut maakt diverse haarwerken van echt haar, zodat u zich weer tot in de puntjes vrouw of man kunt voelen. Wij weten tenslotte hoe belangrijk uw haar voor u is”, vertelt Hedie. “Wij denken met u mee, begrijpen uw schaamtegevoelens of frustratie en bieden de juiste maat haarwerken of haarstukken.”

PERSOONLIJK AANDACHT “Wanneer een klant informatie aanvraagt,

gaan we helder boven tafel halen wat wij kunnen betekenen voor de klant en wat de verwachtingen zijn. Door hier transparant over te zijn, kunnen we eventuele teleurstellingen voorkomen. Vaak hebben onze klanten al jaren verschillende producten gebruikt om haaruitval tegen te gaan. Totdat het van te grote invloed is op hun dagelijks functioneren. Wanneer de overweging gemaakt wordt om een haarwerk te gaan dragen, zijn er vaak vele verdrietige momenten aan vooraf gegaan”, legt Hedie uit. “De drempel kan dan hoog zijn. Door onze klanten eerst hun verhaal te laten vertellen onder het genot van een kopje koffie, is vaak de eerste spanning ervan af. Wij vinden het belangrijk dat iemand op zijn of haar gemak is, want wij leggen graag een vertrouwensbasis met onze klanten. Onze doelstelling is dat wij elke dag willen voldoen aan de behoefte van onze klanten. Natuurlijk willen wij elke klant een mooie haardos geven en ze daarmee met opgeheven hoofd onze haarkliniek zien verlaten.”

KENNIS EN EDUCATIE De kennis van hoofdhuid en haar is volgens Hedie voor haar haarkliniek van groot belang.

“We zien dat het verlies van haar vaak gepaard gaat met een gevoelige hoofdhuid.

Het is daarom belangrijk dat wij als team jaarlijks onze kennis vergroten. De training ‘Dermatologie voor haarwerkspecialisten’ geeft ons tools om met zorg hiermee om te gaan. Daarnaast houden wij onze kennis up-to-date en blijven wij altijd trainingen volgen om gegarandeerd de beste kwaliteit en service te kunnen bieden.”

Haar Instituut Nederland Olmenlaan 44, Bussum T. 035-6913469 www.haarwerk.nl ZOETERMEERLiving

21

LOOPBAANBEGELEIDING Stay Matched groeit Wat ons drijft? Mensen en bedrijven écht ondersteunen. Dat motiveert ons. Wij zijn bevlogen in wat we doen en hebben de overtuiging dat iedereen recht heeft op een baan. Een baan die bij je past. Wij geven je daarom net iets extra’s mee in een gesprek waardoor je nog meer gaat nadenken en inzicht krijgt in je handelen. Oprechte interesse, zakelijk, soms conformerend werken we samen aan een duurzaam resultaat. Want daar kom je echt verder mee. Dit maakt dat wij werken met professionele vragenlijsten, verschillende benaderingswijzen hanteren en altijd een rapport opleveren. Dit onderscheidt ons van andere bureaus. Wij zetten zo alles in om jou te helpen.

Maatwerk, kwaliteit en lage kosten gaan bij ons heel goed samen omdat wij geen overheadkosten hebben. Een Loopbaanprofessional aan huis is ook een mogelijkheid.

Dit verlaagt de drempel. Steeds meer mensen kiezen voor het eigenaarschap en investeren in zichzelf. Dit is een goede ontwikkeling maar menig werkgever zal in goed overleg financieel willen mee participeren in een doordacht professioneel loopbaantraject

KEEP LIFE SIMPLE! AFVALLEN ZONDER ZORGEN

WAT JE GEWICHT OOK IS OF JE NU 5 OF 50 KG WILT AFVALLEN...

WIJ HEBBEN ALTIJD DE BESTE OPLOSSING VOOR JOU!

Wanneer loopbaanbegeleiding nuttig is?  Je bent vastgelopen in je huidige baan, maar weet niet hoe je dat nu gaat aanpakken;  Je hebt het gevoel dat je werk doet wat niet bij je past;  Je moet een studie - en/of een beroepskeuze maken;  Je wilt weer actief meedoen op de arbeidsmarkt;  Je moet re-integreren en hebt hierbij hulp nodig.

Wil jij actief (blijven) werken aan je toekomst? Wij helpen je met het beantwoorden van jouw loopbaanvraag. En bedenk..... investeren in je loopbaan loont!

WWW.STAYMATCHED.NL

Body Management Drafbaan 18 (winkelcentrum Parade) * Nootdorp * 015-3100874 www.bodymanagement.nl B in Balance Appelgaarde 52 * Zoetermeer * 06-14376320 www.binbalance.nu

22

ZOETERMEERLiving

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: Thinkstock

BIOLOGISCHESPELT

S

pelt is een graansoort, net als tarwe en rijst. Het wordt wel het ‘oergraan’ genoemd.

Het vindt zijn oorsprong in Mesopotamië, waar het 9000 jaar geleden al werd verbouwd. Het onderscheidt zich van andere ‘bedekte’ granen doordat het kaf niet met de korrel vergroeid is. Bij tarwe en rijst is dat wel het geval en moet het kaf eraf ‘geraspt’ worden. Bij spelt is deze buitenste schil extra hard en deze moet eraf gepeld worden. Dit gebeurt tussen twee zware van zandsteen gemaakte molenstenen die op een bepaalde afstand van elkaar moeten staan zodat de granen niet geplet worden. De zachte kern, die al die tijd goed beschermd heeft kunnen groeien, zit boordevol voedingsstoffen en is daarmee de gezondste onder de granen. Spelt is een stuk arbeidsintensiever dan andere graansoorten. Het groeit bijvoorbeeld niet goed op kunstmest en is gevoeliger voor allerlei weersomstandigheden dan het kortere en stevigere tarwe.

JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT AL BIJNA 30 JAAR MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. ZIE WWW.DE-EEKHOORN.COM

SPELT: GEZOND? Spelt is een zeer eiwitrijke graansoort, er zit 10 tot 25% meer eiwitten in spelt dan in ieder ander commercieel geproduceerde tarwesoort. Verder bevat het veel complexe B vitaminen waaronder foliumzuur en nicotinezuur alsmede vitamine E en de mineralen ijzer, magnesium en fosfor. Plus een groot aantal hoogwaardige onverzadigde vetzuren.

Supergezond! Zeker in vergelijking met andere tarwesoorten die de laatste jaren zo verschrikkelijk zijn doorgekweekt en snel worden geproduceerd dat ze vervuild zijn geraakt en bijna geen voedingswaarde meer bevatten. Dat is ook de reden dat veel mensen er slecht op reageren. Onze spijsvertering reageert niet goed op minderwaardig en commercieel geproduceerd voedsel. Spelt wordt biologisch verbouwd en bevat nog wel zijn oorspronkelijke voedingsstoffen. Door de hoge water oplosbaarheid wordt het makkelijk opgenomen door het lichaam waardoor er geen voedingsstoffen verloren gaan.

Daarnaast zit het boordevol vezels die erg belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Een stuk voedzamer dus!

BIOLOGISCH SPELT De reden dat het nu aan populariteit wint is vanwege het feit dat het een zeer geschikt graan is om biologisch te verbouwen. Biologisch voedsel wordt gelukkig meer en meer gewaardeerd. Spelt heeft minder bemesting nodig en is resistenter tegen ziekten dan andere granen. Ook is het zeer goed voor mensen met een tarwe-allergie, die spelt zonder problemen kunnen eten. Wel zitten er veel gluten in, dus voor diegenen met een glutenallergie is het misschien een minder goede keuze. Alhoewel de gluten in spelt van een andere samenstelling zijn dan de gluten die in tarwemeel zitten, zou je er toch op kunnen reageren. Dat kan per persoon verschillen en is een kwestie van uitproberen.

GEZONDE TARWESOORT Dat spelt zo gezond is als men zegt, staat buiten kijf. Zeker als je kijkt naar hoe tarwe en rijst in enorme hoeveelheden met veel bestrijdingsmiddelen worden geproduceerd en over grote afstand over de wereld worden vervoerd. Biologisch voedsel is wat dat betreft altijd een betere keus omdat het vaak van dichtbij komt en zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen wordt verbouwd. Dat betekent behoud van voedingsstoffen en ook smaak, niet geheel onbelangrijk.

SPELT: GEZONDE KEUZE Als je denkt gevoelig te zijn voor tarwe, probeer dan eens een tijdje producten van spelt te eten. Het wordt net als tarwe voor allerlei doeleinden gebruikt. Maar ook als je gezondere keuzes wilt maken is spelt een goeie optie. Er wordt pasta, brood, koekjes, muffins, taart en bier van gemaakt en je kunt het koken en bij de maaltijd eten, net zoals rijst. Let er wel op dat de spelt uit een tarwevrije omgeving komt zodat er bij het vermalen geen resten van tarwe bij zijn gekomen. Vooral als je een tarwe-allergie hebt is dat belangrijk.

ZOETERMEERLiving

23

DOE EENS GEK, THUIS BLIJVEN IS DUURDER. Inclusief:  3x overnachting  3x een heerlijk ontbijtbuffet  3x een lekker 3-gangen diner  Dagelijks een gratis lunchpakket  1 avond gezellige live muziek

Inclusief drankjes tussen 18:00 en 24:00 uur

Voor dit arrangement gelden de volgende aanreisdata: 159,00 p.p

111,11 p.p

129,00 p.p

4 oktober

31 oktober

3 december

10 oktober

6 november

6 december

13 oktober

12 november

9 december

16 oktober

15 november

12 december

19 oktober

21 november

15 december

22 oktober

27 november

18 december

25 oktober

30 november

21 december

Kerstarrangement 24 december

€199,00 Silvester arrangement

€199,00

28 oktober

Kijk op onze website voor onze andere leuke arrangementen!

Landhotel Am Park, In der Schmiedinghausen 36, 57392 Bad-Fredeburg Reserveren: 0049-2974-96250 Nederlands gesproken | www.hotelampark.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Voor € 395,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.n

24

ZOETERMEERLiving

Uw professionele partner voor Communicatieadvies | Creatie & Design Mediaplanning | Online Media | Print Media Bel nu Patrick (010-4764372) voor een vrijblijvende afspraak! www.rexsupport.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: iStockphoto, Lodewijk Veiligheid en Comfort

Voorkom gladde vloeren ONBEHANDELD Alle stenen oppervlakken hebben fijne tot zeer fijne poriën, waardoor het oppervlak langer nat blijft.

Jaarlijks belanden meer dan 24.000 mensen in het ziekenhuis door een val vanwege uitglijden. Gladde vloeren als gevolg van

BEHANDELD (DROOG) Lodewijk Vloergrip hecht zich duurzaam in de poriën van het stenen oppervlak.

vochtigheid zijn een belangrijke oorzaak van dit soort ongevallen.

Voorkom problemen en zorg dat úw vloer wel veilig is. Met de unieke poriënbehandeling Lodewijk Vloergrip wordt uw badkamervloer zonder ingrijpende aanpassingen of aantasting van uw tegels (geen coating of etsproduct) weer veilig beloopbaar.

L

odewijk Vloergrip biedt met zijn unieke poriënbehandeling dé onzichtbare antislipoplossing tegen gladde en / of vochtige tegelvloeren, trappen en andere oppervlaktes. Het innovatieve antislipproduct wordt in drie simpele stappen aangebracht.

De antislipbehandeling tast het originele aspect van uw tegel niet aan (geen coating of etsproduct) en daardoor is het resultaat niet zichtbaar, maar wel duidelijk voelbaar. Lodewijk Vloergrip is uitermate geschikt voor keramische tegels dan wel plavuizen en reageert direct op vocht, zelfs op condens. Dus niet alleen op vochtige of natte tegels, maar ook op droge tegels waar men met een vochtige of natte voet of schoen op loopt.

HOE WERKT HET? Lodewijk Vloergrip wordt door een ervaren

applicateur in korte tijd aangebracht op uw tegelvloer en is slechts enkele minuten na aanbrengen volledig beloopbaar, ook met blote voeten. Dit innovatieve antislipproduct is bovendien milieuvriendelijk, volledig biologisch afbreekbaar en bevat geen gevaarlijke oplosmiddelen of giftige chemicaliën. Daarnaast remt de unieke formule de opbouw van schadelijke bacteriën. Bovendien kan het product overal waar natte en gladde vloeren een risico vormen worden toegepast, in uw badkamer, keuken, woonkamer of hal.

WERELDWIJDE ERKENNING De antislipoplossing Lodewijk Vloergrip is wereldwijd door internationale keuringsinstanties (onder andere TNO, NOTOX, Huddersfield University) getest op werking, veiligheid en gezondheid.

STAPPENPLAN LODEWIJK VLOERGRIP

STAP 1: Grondige reiniging van uw vloer.

STAP 2: Aanbrengen Lodewijk Vloergrip.

STAP 3: Eindtest met certificaat

BEHANDELD (NAT) Lodewijk Vloergrip reageert direct bij elke vorm van vocht en creëert een remmende werking.

GRATIS ANTISLIPTEST Voor de lezers van Zoetermeer Living heeft Lodewijk een speciale lezersaanbieding: een gratis stroefheidsmeting bij u thuis én een fles zeepvrije vloerreiniger. Gebruik hiervoor de code REX2016. Een gespecialiseerde applicateur van Lodewijk komt dan geheel vrijblijvend uw vloer testen. Lodewijk Vloergrip is nu ook beschikbaar als doe-het-zelfpakket (Lodewijk Spray & Spoel).

OVER LODEWIJK Lodewijk Veiligheid en Comfort is een familiebedrijf met ruime ervaring in het veiliger maken van uw woning. Aandacht en zorg voor de klant staan voorop. Beleefdheid, belangstelling en vertrouwen zijn daarbij kernwaarden. Door het bieden van diverse innovatieve, kwalitatief hoogwaardige oplossingen die het comfort en de veiligheid in en om de woning verhogen wil Lodewijk hieraan bijdragen. Om dit te kunnen realiseren biedt Lodewijk diverse veiligheidsen comfortproducten voor in en om de woning.

INFORMATIE Wilt u ook een veilige badkamervloer zonder gevaar op uitglijden? Bel dan nu voor gratis advies 0348-203000 of ga naar de website www.veiligevloer.nl en krijg grip op gladde vloeren.

ZOETERMEERLiving

25

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

DE EETKAMER:

sfeervol tafelen

Niet uit eten, maar thuis eten. We besteden steeds meer aandacht aan uitgebreid tafelen in eigen huis. Niet alleen voor speciale gelegenheden of als er gasten komen, maar ook door de week zitten we weer steeds vaker met het hele gezin aan tafel. Het is gezellig om op een ontspannen manier met elkaar de dag door te nemen.

En het is gezond om aandacht aan het eten te besteden en dus aan de manier waarop er gegeten wordt. Gedachteloos eten op de bank voor de televisie is ‘uit’: we eten aan een snel gedekte, maar sfeervolle tafel. De eethoek neemt dan ook een steeds centralere plaats in in de woonkamer. Om optimaal gebruik te kunnen maken van de eethoek is een aantal ingrediënten een must.

EEN HOOFDROL VOOR DE EETTAFEL Omdat uitgebreid tafelen op dit moment een belangrijke woontrend is, speelt de eettafel een steeds prominentere rol in de woonkamer. En als er ruimte genoeg is in huis, is het ook in de aparte eetkamer vanzelfsprekend een sfeerbepalende blikvanger. Het is dus belangrijk om er met zorg een te kiezen. Allereerst is het formaat 26

ZOETERMEERLiving

van belang. Steeds meer mensen kiezen voor een zogenaamde ‘woontafel’, een royaal exemplaar, dat multifunctioneel ingezet kan worden. Zodat je er, ook als er niet gegeten wordt, met z’n allen aan kunt zitten en genoeg ruimte hebt om bijvoorbeeld de krant te lezen of te computeren. Zeker als de tafel dagelijks door de kinderen gebruikt wordt, moet hij tegen een stootje kunnen. Máár het

HUIS & INTERIEUR

oog wil natuurlijk ook wat. Eettafels zijn er in alle soorten en passend bij ieders smaak: van landelijk hout tot hightech metaal met glas. De tafel mag ook als object mooi in de ruimte staan. De vorm van de tafel kan heel bepalend zijn voor een ruimte. Zo is een ronde tafel erg gezellig omdat je iedereen aan kunt kijken, maar in een vierkante ruimte gaat hij optisch ‘zweven’. Probeer ervoor te zorgen dat de vorm van de tafel en de vorm van de ruimte elkaar versterken.

EEN LANGE ZIT Comfortabele stoelen zijn een must. Niets is erger dan ergens lang aan tafel moeten zitten, terwijl je snakt naar een fatsoenlijke stoel. Uiteraard bepaalt het formaat van de tafel hoeveel stoelen eromheen kunnen staan. Als het aantal stoelen bij de tafel past, oogt dat royaal, te weinig stoelen ziet er echter ‘kaal’ uit. Gestoffeerde stoelen of stoelen met leren bekleding geven de eethoek een chic uitstraling. Bij harde houten of kunststof stoelen bereik je met weinig moeite een groots effect door losse hoezen aan te schaffen, die je als extra sfeermaker ook nog per seizoen kunt wisselen. Een nadeel van ‘aangeklede’ stoelen kan echter zijn dat ze nogal aanwezig zijn in de ruimte.

Stoelen waarvan je de (dunne) stoelpoten wel ziet, zijn in een kleinere eethoek of kamer dan misschien een beter idee.

SMAKELIJK VERLICHT Een goed verlichte tafel vormt natuurlijk het stralende middelpunt van een ruimte.

Toch is het soms even zoeken naar de juiste verlichting. Niet omdat er te weinig keuze is, maar misschien juist wel omdat het aanbod zo overweldigend is. Kroonluchters blijven favoriet en nieuw zijn modellen van fluweel in stemmig zwart of juist knalroze.

Hang de lamp niet te hoog boven de tafel, deskundigen adviseren maximaal zestig centimeter. Een andere praktische tip is de aanschaf van een dimmer, die is eenvoudig te monteren, en met één draai aan de knop kan het licht aangepast worden aan de gewenste sfeer, of je nu helder verlicht wilt werken of gezellig wilt dineren.

op geheel eigen wijze invulling aan kunt geven, van modern met vrolijke kleuren of een grafische print voor de dagelijkse dis tot een romantisch winterdiner met het antieke zilver en een linnen tafelkleed met een ajour rand erin verwerkt. Grote (gekleurde) onderborden (Ø 30 cm) geven altijd iets extra’s. Geraffineerd wordt het als je de bloemen op tafel afstemt op de kleur van de onderborden of het servies.

OOG VOOR DETAIL Om te zorgen voor een volledige styling van de eethoek zijn de juiste accessoires onontbeerlijk. Helemaal top zijn natuurlijk de gecoördineerde collecties van textielen serviesfabrikanten, waarbij alles op elkaar afgestemd is en je zelfs tafellopers en servetten met hetzelfde dessin als het servies kunt aanschaffen. Toch kiezen veel mensen juist voor een wat persoonlijker touch bij de aankleding van de tafel. Servies, glazen, bestek en kandelaars zijn bij uitstek spullen die in de loop der jaren verzameld worden. Tafeldekken is een kunst waar je ZOETERMEERLiving

27

Reizen

Op en top Andalusië

ideale mix van strand, cultuur en geschiedenis

Malaga is een levendige, culturele stad. Er is van alles te zien en te doen. Vele musea, historische bouwwerken, paleizen en theaters wachten op uw bezoek. ervaar de rijke geschiedenis van deze boeiende Andalusische stad en geniet tijdens een heerlijke maaltijd van het heerlijke klimaat in de ‘stad zonder winter’.

H

elemaal aan de zuidkust van Spanje ligt Málaga, omringd door bergen. Deze typisch Andalusische havenstad spreekt voor velen tot de verbeelding. Hier schijnt (bijna) altijd de zon.

Jaarlijks ontvangt de stad dan ook duizenden toeristen, die er elk hun gading vinden. De bruisende havenstad Málaga, beschikt over een zeer aantrekkelijk centrum met een rijke en boeiende geschiedenis. Populair in Malaga zijn de in het oude centrum gelegen tapasbarretjes en de goede visrestaurants aan het strand. De binnenstad achter de haven heeft sfeervolle straatjes, pleintjes en monumenten en kent een levendige cafécultuur en uitstekende boetiekjes om heerlijk te shoppen.

28

ZOETERMEERLiving

WINKELEN Malaga is een geweldige winkelstad. Zorg dat u genoeg geld bij u heeft, want u gaat het uitgeven. Kleren, schoenen, tassen, design, kunst, u kunt het zo gek niet bedenken of u vindt het in Malaga. De etalages zijn een attractie op zichzelf. Málaga staat bekend om zijn keramiek. Ideaal wanneer u nog een mooi souvenir nodig heeft voor het thuisfront. In het historische centrum vindt u meer dan duizend winkels. De belangrijkste winkelstraat van Málaga is de Calle Marqués de Larios. Naast nationale en internationale winkelketens, vindt u hier ook het warenhuis El Corté Ingles, een keten die in heel Spanje aanwezig is.

Dit monsterachtig groot gebouw bevat veel

kleine boetiekjes die tesamen één gigantisch grote supermarkt vormen waar u alle denkbare koopwaar kan vinden. Een beetje vergelijkbaar met de reusachtige shopping malls naar Amerikaans model dus. Echt plezierig om te winkelen is het natuurlijk in de kleinere winkeltjes, daar liggen de koopjes voor het rapen. Vooral kleren zijn hier erg goedkoop. Vlakbij de luchthaven van Málaga heb je Plaza Mayor. Het lijkt van buitenaf gezien bijna op een kazerne, maar binnenin tref je een authentiek winkeldorp aan. Tientallen boetiekjes, restaurants naar ieders smaak, een bowlingzaal, cinemacomplex en zelfs een fitnesscentrum.

Naast een groot winkelcentrum is dit dus ook een populaire plek om uit te gaan.

Tekst: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl Fotografie: iStockphoto

Reizen

kunt u overdag terecht in de vele musea en attracties die Málaga rijk is.

ETEN & DRINKEN Als het op eten aankomt is Spanje natuurlijk het beroemdst voor zijn tapas, een verzameling van kleine en gevarieerde, vaak originele snacks. Elke bar en elk restaurant heeft andere tapas, voor ieder wat wils. Lekker, maar ook wel duur. Zeker in het centrum. De specialiteit van Málaga is pescaíto frito, kleine gefrituurde visjes.

Maar ook espetos, gegrilde sardienen op een stokje, zijn erg populair. Andere typische gerechten van Málaga zijn porra antequarana (een speciale soort gazpacho), Ensalada Malagueña (salade met aardappelen, sinaasappel, ui en kabeljauw), rabo de torro (gerecht met ossenstaart dat oorspronkelijk afkomstig is van Cordoba) en croquetas caseras (gevulde kroketten). ’s Avonds worden aan het strand grote vuren aangelegd waar je verschillende soorten geroosterde vis kan kopen. Jamón Ibérico (Spaanse kwaliteitsham) kan je zowat overal vinden en is lekker, maar zeer prijzig. Aan de kust vind je trouwens veel chiringuitos (strandrestaurantjes) waar je vis, zeevruchten, paella en andere gerechten kan eten. Spanjaarden zelf

drinken als ze uitgaan het liefst Cartojal, een lichtzoete wijn die verkocht wordt in plastic flessen. Heel praktisch, want tijdens de beruchte Feria de Málaga ligt de straat dan bezaaid met plastic en niet met glas. Ook de likeurwijn Virgen Málaga is een echte aanrader, en is samen met een mooie fles verse olijfolie een typisch streekproduct om als cadeautje weer mee te nemen naar het thuisfront.

UITGAAN Malag’a is, zoals de meeste Zuid-Europese steden, een paradijs voor liefhebbers van clubs, bars en goede uitgaansgelegenheden. U kunt er volop dansen, uitgaan, naar concerten, kroegen, bioscopen en discotheken. Vooral in de weekends is het oude centrum het decor van vertier.

In augustus is het feest, zingend trekt de massa door de straten, met een drankje in de hand en nog meer in het lijf. Hou je van uitbundig feesten, boek je citytrip dan tijdens de Feria De Málaga. Het spektakel duurt maar liefst 10 dagen en nachten, voorzien van muziek, stierengevechten en natuurlijk veel lekker eten en drinken.

Doet u het liever wat rustiger aan, dan

BEZIENSWAARDIGHEDEN Malaga kent wel meer dan 20 musea en geldt als een belangrijke cultuurstad. Natuurlijk is er het beroemde Picasso-museum, maar er zijn er nog veel meer. Je kunt het zo gek niet bedenken of het is er. Een poppenmuseum, een museum voor Semana Santa (de heilige week), een wijnmuseum en nog veel meer.

Lees verder voor een greep uit het aanbod.

En heel belangrijk: de meeste musea bevinden zich in het centrum van de stad.

Het Alcazaba in de Spaanse stad Málaga is een voormalig Moors fort dat tegen een helling ligt. Er is een archeologisch museum in gevestigd, er is ook een ruïne van een Romeins theater en wanneer men nog wat hoger stapt komt men terecht in de ruïnes van het Castillo de Gibralfaro. Daarboven op de restanten van dit kasteel, krijgt men een prachtig uitzicht over de haven en de stad.

Vanaf het Alcazaba leidt een steil paadje naar het Castillo de Gibralfaro. Voor wie deze klim niet ziet zitten of niet zo goed te been, u kunt het ook per auto bereiken. Door de belangrijke strategische ligging was dit een uitstekende locatie voor een vesting. Het castillo (kasteel) vindt zijn oorsprong reeds bij de Feniciërs, maar werd in zijn huidige vorm gebouwd in opdracht van de Arabische Yusuf I. KLIMAAT Net als de hele streek heeft Malaga een mediterraan klimaat, waarbij het ‘s zomers warm en droog is en in de winter zeer mild en wat natter is. Vorst komt in Malaga slechts 1 of 2 nachten per eeuw (!) voor en op veel dagen bereikt de temperatuur minimaal de grens van twintig graden. In de zomer is het warm maar niet zo benauwd, tenzij de Terral over de stad waait. Deze föhnwind kan de temperaturen tot 40 graden of hoger doen oplopen en zorgt ervoor dat het dan onbehaaglijk warm is in Malaga.

ZOETERMEERLiving

29

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

HOME CINEMA: haal het bioscoopgevoel naar huis

Bent u op zoek naar een home cinema systeem dat overeenkomt aan een bezoek van een grote bioscoopzaal of een ‘algemene’ home cinema set die binnen een uur staat?

De meesten onder ons willen iets wat er net tussenin zit. Een aparte kamer voor uw home cinema systeem en bioscoop-ervaring is immers een luxe die niet voor iedereen is weggelegd. Aan de andere kant presteert een normaal alles-in-één systeem niet om over naar huis te schrijven en uiteindelijk gaan de bijzonder slechte presentaties u sneller dan verwacht toch irriteren.

D

e tijd dat de thuisbioscoop exclusief voorbehouden was aan filmfanaten en sound-freaks is definitief voorbij. Nu de high definition breedbeeldtelevisies resoluut hun plaats hebben veroverd, duiken ook steeds meer surroundsystemen op in de huiskamer. Voor de aankoopprijs hoeft u het al lang niet meer te laten. Bovendien zijn massa’s speelfilms in perfecte kwaliteit (op DVD of Blu-ray) verkrijgbaar. Dat alles geeft het decennia-oude cocoonen weer een nieuwe boost. Home cinema’s zijn dan ook een comfortabel alternatief voor het traditionele avondje bioscoop.

30

ZOETERMEERLiving

HOME CINEMA IS NIETS NIEUWS De eerste thuisbioscopen dateren al uit de jaren 20 en 30, toen de happy few in Hollywood in hun villa’s kleine filmzaaltjes bouwden om de films die ze juist geproduceerd, gespeeld of geregisseerd hadden, te bekijken. Luxueus was het in elk geval. De gebruiksvriendelijkheid was echter een ander paar mouwen. Immers, onze Amerikaanse filmliefhebbers moesten er een technicus bijhalen om de vaak lawaaierige en gigantische projectoren van die tijd te bedienen. Intussen zijn we bijna een eeuw verder. De technologie heeft in

al die decennia reuzensprongen gemaakt en de hometheatres van de 21ste eeuw zijn stukken comfortabeler.

Dankzij de knowhow van duizenden technici, ontwerpers en installateurs brengen ze niet alleen technologie maar ook comfort in de woonkamer. De echte ‘freaks’ installeren echter ook nu – net zoals hun illustere Amerikaanse voorgangers – hun thuisbioscoop in een aparte kamer en projecteren de televisiebeelden met een beamer op een speciaal scherm. Dat alles om het bioscoopgevoel te versterken. Wie

HUIS & INTERIEUR

de Hollywoodsfeer helemaal wil oproepen, zorgt natuurlijk voor speciale stoelen, lichten die automatisch gedimd worden zodra u start en gordijnen die dichtschuiven om het zonlicht buiten te houden. Dankzij domotica zijn de mogelijkheden onbeperkt. Maar ook als u het wat bescheidener aanpakt, dan kunt u het bioscoopgevoel ervaren.

LOCATIE Een home cinema systeem plaatst u in de kamer waar u het liefst naar films kijkt of naar muziek luistert, maar deze kamer moet daar natuurlijk wel geschikt voor zijn. Vaak wordt er meteen overgegaan tot de aankoop van apparatuur voor een home cinema systeem, zonder te kijken naar de ruimte waarin de apparatuur geplaatst wordt. Een veel voorkomende fout is dat de televisie recht tegenover een raam geplaatst wordt.

Met name wanneer u overdag televisie kijkt, krijgt u dan last van reflecties, iets dat de beeldkwaliteit sterk kan beïnvloeden. Voor een optimale home cinema ervaring geldt dan ook de stelregel dat hoe donkerder de kamer, des te beter. Natuurlijk is dit niet altijd mogelijk, afhankelijk van de indeling van de kamer en de momenten waarop u televisie kijkt.

SCHERMGROOTTE De televisie is één van de belangrijkste onderdelen van uw thuistheater en vanzelfsprekend gaat u voor een optimale beeldkwaliteit. Toch is het niet zo dat hoe groter de televisie, des te beter de beeldkwaliteit of des te indrukwekkender de ervaring is. Gelukkig kunt u de ideale grootte eenvoudig bepalen door te kijken naar de afstand van de kijkpositie tot de televisie.

Kijkt u veel naar HD-content dan deelt u de kijkafstand door 2 om tot de ideale grootte te komen. Op een afstand van 3 meter is dit ongeveer 150 centimeter en dus 55-inch.

Het echte bioscoopgevoel wordt echter niet alleen gecreëerd door de wat bredere projectie, maar misschien wel vooral door het bioscoopgeluid.

BIOSCOOPGELUID Onderschat de waarde van geluid niet. Als u thuis een echte bioscoopervaring wilt hebben, dan bepaalt het geluid voor meer dan 50 procent of u dit gevoel zal ervaren.

Bespaar dus zeker niet op het audiosysteem.

Alleen maar investeren in een kwaliteitsvol beeld, terwijl u het geluid verwaarloost, of omgekeerd, is onzin. Immers, een enorm beeld met een mager geluid spreekt niet tot de verbeelding. Veel lawaai bij een klein scherm is evenzeer potsierlijk. In een goede home cinema spelen beide hun rol, terwijl

het ene het andere versterkt. Een gouden raad: beknibbel noch op het ene, noch op het andere. Zorg bovendien voor goede kabels om alles aan te sluiten op het hart van uw home cinema systeem: een versterker die Surround ondersteunt.

Met Surround sound wordt een geluidsweergave bedoeld met een ruimtelijker effect dan stereo. Dat kan door extra speakers aan te sluiten, maar ook door geluidskanalen te scheiden per speaker. De centrale luidspreker plaatst u meestal pal onder de televisie. Uit deze box komen de geluiden waarvan u verwacht dat ze recht uit het scherm komen, zoals bijvoorbeeld de spraak.

Alle andere boxen geven vooral de omgevingsgeluiden weer. De kwaliteit van het bioscoopgeluid wordt voornamelijk bepaald door de front speakers, die links en rechts van het scherm geplaatst worden. Deze boxen worden immers gebruikt als u een muziek-CD afspeelt. De front speakers moeten minimaal op één meter afstand staan van de televisie.

Op die manier vermijden we magnetische storingen. Voor Surround is de ideale afstand tussen de linker- en de rechterbox zelfs 3,5 meter. Voor het gewone stereogeluid van bijvoorbeeld een muziek-CD is ongeveer 2,5 meter voldoende.

En dan hebben we nog de surround speakers. Zij zorgen voor het ruimtelijke geluid en mogen dus niet direct op de kijkers gericht worden. Het beste plaatst u ze op een zekere hoogte, boven het televisiescherm.

Als u het geluid bovendien eerst tegen één of meerdere muren laat kaatsen zodat het geluid niet rechtstreeks op de kijker afkomt, wordt een nog veel mooier effect verkregen.

Ten slotte is er nog de subwoofer. Deze is verantwoordelijk voor de zware, lage tonen, die veelvuldig in films voorkomen. U plaatst hem best pal voor of achter de kijker. Dat levert het meest natuurlijke effect op. Door het ruimtelijk effect lijkt het of u midden in de film zit. Het geluid komt van alle kanten op u af.

ADVIES OP MAAT Probeer de grote retailers te ontwijken wanneer u voor advies en bezichtiging op pad gaat. Het advies en de mogelijkheid om echt goed te bekijken, beluisteren en vergelijken is namelijk vele malen beter bij gespecialiseerde hifi- en elektronicazaken.

ZOETERMEERLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 OKTOBER 2016 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN TER WAARDE VAN 25 EURO VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

7

8

1 Lichamelijke oefening, 4 Legering van koper en zink, 9 Gevleugeld woord, 10 Palestijnse bevrijdingsorganisatie, 11 Klein portret, 15 Geraamte, 18 Wachthuisje, 20 Godin van de vruchtbaarheid, 21 Sierplant, 23 Onbekende, 27 Voor, 28 De atomen betreffend, 31 Aan de ketting leggen, 32 Wetering

9 10 11

12

13

14

VERTICAAL

15 18

16

19

21

1 Geeuw, 3 Engelse lengtemaat (afk.), 3 Graansoort, 4 Spaans schilder, 5 Europese Unie, 6 Dikke rook, 7 Opwelling, 8 Imposant, 12 Algemene verzekering, 13 Vergissing, 14 Voormalig Russisch heerser, 16 Ierland, 17 Slot, 18 Tactiek, 19 Vleesgerecht, 22 Plaats in Frankrijk, 24 Engelse universiteitsstad, 25 Diner, 26 Naarling, 29 Voorzetsel, 30 Dat is (Lat.)

17

20 22 23

HORIZONTAAL

24

25

26

27 28 31

29

30 32

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE JUNI 2016 WAS CRUISEREIS. DE KOE-PONS ZIJN GEWONNEN DOOR: P.M.BLOKLAND – VAN DEN HEUVEL (4231VH) EN A.S. WOUTERSE (3829DJ). DE FLESSEN MIA SANGRIA ZIJN GEWONNEN DOOR: ELEANOR POHLMAN (1213BK) EN A. VAN EIJSDEN-BERGWERFF (2651PR)

32

ZOETERMEERLiving

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines.

Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

Voor het leveren, plaatsen en onderhouden van houten, parket, laminaat en pvc vloeren.

Hoofdweg 320 | Capelle aan den IJssel | 010 818 40 37 info@parketzorg.nl | www.parketzorg.nl

winter

STOP WALKING

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen. Hieronder ziet u een overzicht.

Dealer van het jaar 2014/15 Norbert Maier Sport is verkozen tot Fischer Vacuum dealer van het jaar 2014/15. U bent dus aan het juiste adres voor het perfect aanmeten van uw Fischer Vacuum schoen.

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

IS GRAT n e n e jp sli n!* e x a w

€19ur

per 4 u

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 50% korting op ski’s & skischoenen!

50% korting op alle skates en wandelschoenen!

RENT AN E-BIKE Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

www.letscrooze.com

www.lofer.com

* Tegen inlevering van deze advertentie!

ZOETERMEERLiving

33

REIZEN

Tekst: Janita Elings Fotografie: Janita Elings

Op bezoek bij...

We zijn op het wildreservaat Kololo, gelegen in het noorden van Zuid-Afrika. De twee Gouwenaren Ton en Yvonne Jansen zijn hier uit liefde voor het land een lodge begonnen. “Twaalf jaar geleden kochten we de grond zonder dat we een echt plan hadden”, vertelt Yvonne. “Het is een uit de hand gelopen hobby.”

D

e Gouwenaren hebben hun kantoor op vijf minuten lopen van station Gouda. Ze zijn ook de oprichters van ChaletsPlus, verhuur van vakantiehuizen in Oostenrijk. Inmiddels heeft hun zoon Pim ChaletsPlus overgenomen.

Kololo begon het stel vanuit hun passie.

Yvonne: “We gingen vaak naar Zuid-Afrika op vakantie en dat vonden we iedere keer weer fantastisch.” Dit land heeft álles, dachten zij. De dieren, de natuur en de rust en stilte.

34

ZOETERMEERLiving

“We hadden toen naar onze Zuid-Afrikaanse vrienden door laten schemeren dat we hier misschien ooit wel iets wilden beginnen”, zegt Ton. “Maar dat was niets meer dan een vaag idee.” Vervolgens kwam er een aanbod op hun pad. Hun goede vrienden ontdekten dat er een lodge te koop stond. Yvonne: “Ze mailden ons foto’s en vroegen of dit iets voor ons was. Toen wij de foto’s bekeken waren we eigenlijk al verkocht. We zagen prachtige natuur en dieren, maar vooral: stromend

water. Middenin de Zuid-Afrikaanse bush is dat niet vanzelfsprekend. Tegen Ton zei ik: ‘Het heeft water, dit moet wel goed zijn’.” En zo kochten zij in 2004 de lodge.

OPKNAPPERS De eerste weken, toen ze in Kololo verbleven om te zien wat er allemaal gedaan moest worden, stuitte het stel meteen al op tegenvallers. Er was veel meer om op te knappen dan ze verwacht hadden, want de

REIZEN

huisjes voldeden niet aan de standaard waar Yvonne en Ton naar streefden. Ook moest er een restaurant komen. Ton: “Ik weet nog dat we de eerste weken op ons net nieuw gekochte reservaat verbleven. We zaten twee weken lang in het donker, de stroom viel constant uit. Toen namen we direct ons eerste grote besluit: er moest een stroomgenerator komen.”

AVONTUURLIJK Het is een bijzondere ervaring om in een van de huisjes in het wildreservaat te slapen. ’s Nachts kan er namelijk van alles rondlopen.

Wie weet snuffelt er een giraffe aan je chalet of hoor je een mannelijke antilope brullen.

Ook de kinderen genieten van het feit dat er ongevaarlijk wild in het park rondloopt dat ze zomaar kunnen ontmoeten. Op een van de wandelroutes op Kololo is een jong meisje alle sporen van dieren aan het identificeren met behulp van een sporenboekje.

Vervolgens zegt ze vol trots tegen haar vader.

“Kijk, papa, dit is van een zebra.” Kololo biedt de mogelijkheid om op eigen gelegenheid te wandelen en fietsen. “Fietsen, dat vonden de Zuid-Afrikanen in het begin nog wel vreemd”, zegt Ton. “Zelfs ons personeel snapte eerst niet waarom de gasten hier op een mountainbike stapten, daar moesten ze wel even aan wennen.” Bezoekers kunnen vanuit Kololo ook met een ranger in een jeep stappen om op game drive te gaan in het

naastgelegen wildreservaat Welgevonden.

Kololo is hier mede-eigenaar van, waardoor er een toegangspoort op hun eigen terrein geplaatst kon worden. Op Welgevonden is de Big 5 te spotten: olifant, neushoorn, buffel, luipaard en leeuw. Zo genoemd omdat het de gevaarlijkste dieren waren om op te jagen.

KINDVRIENDELIJKE EN MALARIAVRIJ De chalets en villa’s van Kololo worden niet alleen door Zuid-Afrikanen bezocht, maar ook geregeld door Nederlanders. “Het zijn voornamelijk gezinnen die hier komen”, vertelt Yvonne. “De locatie is malariavrij en kindvriendelijk.” Door de jaren heen hebben Ton en Yvonne steeds meer ongevaarlijk wild gekocht en uitgezet op het terrein. Zo zijn er nu zebra’s, gnoes, giraffen, verschillende soorten antilopen en kleinere dieren zoals steenbokken en wrattenzwijnen. De Nyala, een antilopesoort, loopt vaak tussen de chalets door. Dan kun je ze een appeltje uit de hand voeren.

HERSTEL VAN NATUUR De oorspronkelijke vegetatie op het terrein dat ze gekocht hadden, bleek jaren nodig te hebben om te herstellen. De vorige eigenaren hadden de bodem uitgeput. In het herstel ervan hebben Ton en Yvonne veel tijd en moeite gestoken, maar het resultaat is inmiddels duidelijk zichtbaar. Ton is dan ook heel trots wanneer hij een foto onder

ogen krijgt van zebra’s met vogels op de rug.

“Kijk, dat zijn oxpeckers. Die hebben we pas sinds de laatste jaren. Eerder waren deze vogels er niet omdat de vorige eigenaren pesticiden gebruikten.” Maar uitweiden over de lastige beginperiode doen Ton en Yvonne niet graag. “Het hoort erbij. Nu kijken we vol trots naar wat we hebben bereikt.” Inmiddels gaat de natuur zijn gang en vermeerderen de dieren zich. Ze hebben genoeg terrein om op te leven. Yvonne: “Als we nu op het terrein rondlopen of -rijden en grote kuddes met gnoes of zebra’s zien rennen, dan kan mijn dag echt niet meer stuk. Dat is prachtig om te zien. Dan weet je pas echt dat het beleid dat je jarenlang voert voor herstel van de bodem goed werkt. In het begin had het gewoon veel tijd nodig.”

Twee keer per jaar komen Ton en Yvonne zelf op Kololo. Als ze er zijn, praten ze vaak met de bezoekers. Zo ook nu. Een Nederlands gezin vertrekt morgen weer, maar de vrouw vertelt dat ze het erg naar haar zin had. “Wauw, op deze locatie realiseerden we ons pas hoe hectisch we onze vakantie hebben ingepland.

Hier kom je heerlijk tot rust, in plaats maar van lodge naar lodge te hoppen. En toch is hier genoeg te doen.” Yvonne geniet er zichtbaar van om zulke positieve reacties te krijgen: ‘Wat is er mooier dan mensen hier gestrest binnen zien komen en volledig ontspannen weer zien uitchecken?”

ZOETERMEERLiving

35

Health & Wellness

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: Thinkstock

Hamam ontspannen in een wolk van schuim.

De hamam-behandeling is populair in de saunawereld. En dat is niet voor niets.

In een vaak sprookjesachtige ruimte met typische Duizend-en-een-nachtsfeer word je gemasseerd, terwijl je tussendoor met water wordt overgoten. Na een stevige scrub geniet je – in een wolk van schuim – van een heerlijke zeepzakmassage.

WAT NEEM JE MEE NAAR DE HAMAM? Boek je een hamambehandeling bij een wellnesscentrum? Dan heb je alleen badjas, slippers en een handdoek nodig.

Zijn die niet inbegrepen, huur ze dan bij het saunacomplex of breng je eigen spullen mee van thuis. Bezoek je een traditionele, oosterse hamam? Neem dan ook een bakje mee om water te scheppen, een extra badlaken, een bikinibroekje of extra slip en verzorgingsproducten zoals shampoo en zeep. Let op: in de traditionele hamams baden mannen en vrouwen strikt gescheiden.

TERUG NAAR DE BRON Van oorsprong is de hamam een oosters badhuis, vaak gelegen naast de moskee, waar mensen samenkomen voor religieuze reiniging, lichaamsverzorging en ontspanning. Het woord ‘hamam’ is afgeleid van het Arabische ‘hamma’, dat ‘verspreider van warmte’ of ‘heetwaterbron’ betekent. Op plaatsen waar zo’n bron aanwezig was, bouwden Arabieren en later ook rijke sultans van het Ottomaanse Rijk hun badhuizen. Toen na verloop van tijd ook de gewone man er welkom was, werd de hamam een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur. Wat de Nederlandse wellnesscentra aanbieden, is meestal een Turkse variant van het hamamritueel waarbij rust en ontspanning vooropstaan. In authentieke hamams gaat het er heel anders aan toe. Dat zijn nog altijd levendige badhuizen, waar vooral islamitische vrouwen met elkaar de laatste nieuwtjes uitwisselen.

RELIGIEUZE REINIGING Moslims gebruiken de hamam voor rituele wassingen. Voor het bidden – dat vijf keer op een dag moet gebeuren – horen ze namelijk rein te zijn. Een kleine rituele wassing begint met het wassen van de handen.

Daarna volgen mond, neus en gelaat. Dan komen om en om de linkeren rechterarm aan de beurt. Zijn ook de oren gewassen, dan wrijven ze met hun natte handen over het hoofdhaar. Het ritueel eindigt met

36

ZOETERMEERLiving

Health & Wellness

HAMAMWOORDENBOEK Zin gekregen om jezelf onder te dompelen in een hamamritueel? Als je deze termen kent, maak je indruk.

Hararet Stoom-zweetruimte in het hart van de (traditionele) hamam, met in het midden een verwarmde buikplaat. Het is de belangrijkste plek van het badhuis. De vloer is vaak versierd met mozaïektegels.

De ruimte heeft een koepeldak, waardoor gefilterd licht naar binnen valt.

Buikplaat of buiksteen Verwarmde marmeren of granieten plaat in de centrale hamamruimte. Gebruikt voorafgaand aan de behandeling om op te warmen, te ontspannen en de huid voor te bereiden op de scrub. Soms vindt hierop ook de massage plaats.

Tellak Turkse benaming voor de masseur in de hamam. het wassen van de voeten: eerst de rechter, dan de linker en tot slot nogmaals de rechter.

Soms vraagt de situatie om een uitgebreidere rituele wassing, omdat er een grotere mate van onreinheid is. Dit is bijvoorbeeld het geval na een bevalling, menstruatie of geslachtsgemeenschap. Een grote wassing vindt ook plaats bij speciale gelegenheden, zoals een bruiloft, het Offerfeest en Suikerfeest en het begin en einde van de ramadan.

HET HAMAMRITUEEL De ene hamambehandeling is de andere niet.

In Marokko zijn ze anders dan in Turkije. In een authentieke hamam anders dan in een modern wellnesscomplex. We mogen ons wel gelukkig prijzen dat de Turkse hamam tot ons land is doorgedrongen, want het is een heerlijke behandeling. Grofweg bestaat een hamam-massage uit de volgende stappen: ontspannen op een verwarmde buikplaat, een Turks stoombad, een stevige lichaamsscrub, een zeepmassage en tot slot relaxen met wat lekkers. Tussendoor word je steeds met warm water overgoten. Door de aangename temperatuur van het stoombad ontspannen je spieren en openen de poriën zich. Handig als de masseur daarna met zijn kese (scrubhandschoen) een heerlijk geurende laurier- of olijfzeep op je lijf aanbrengt. De scrub zorgt voor een goede doorbloeding en is een echte oppepper voor de huid. Maar het hoogtepunt is toch wel de zeepmassage: de masseur vangt lucht op in

een zeepzak en knijpt hem daarna boven je lichaam leeg. In een wolk van schuim geniet je vervolgens van een verrukkelijke ontspanningsmassage. De afsluiting? Vaak een kopje verse muntthee en – als je geluk hebt – een oosterse lekkernij.

DE SFEER VAN DUIZEND-EN-EEN-NACHT Klinkt niet verkeerd, hè, zo’n hamammassage? En alsof het allemaal nog niet voldoende traktatie is, is de hamam vaak ook nog de mooiste ruimte van het hele saunacomplex. Je vindt er een typische Duizend-eneen-nachtsfeer die je doet wegdromen naar exotische oorden. Ook hier weer een verwijzing naar het rijke verleden van de hamam.

In de authentieke badhuizen vind je diverse ruimten met verschillende temperaturen.

Centraal ligt de hararet (letterlijk: huis van de hitte), met een temperatuur van zo’n 50 °C. In het midden bevindt zich een verwarmde buiksteen. Mozaïeken op de vloer en wanden met warmwaterkranen completeren het geheel.

De vorm van het dak – een koepel – voorkomt dat condensatievocht naar beneden druppelt en terechtkomt op de mensen die liggen te ontspannen op de buiksteen. Naast de hararet heeft de traditionele hamam een stoombad, douches en rustruimte. De hamams in de meeste moderne wellnesscentra zijn een vereenvoudigde versie van hun oosterse broertjes. Maar door de aankleding van de ruimte waan je jezelf er al snel in een sprookje. Kortom: op naar de hamam!

Tas Kom om water mee over je lijf te gieten.

Traditioneel gemaakt van koper en versierd met ornamenten.

Pestemal Traditionele katoenen hamamhanddoek, meestal met ruitdessin. Mannen dragen de pestemal om hun middel, vrouwen onder de oksels. In de traditionele badhuizen draag je er een (bikini)slip onder.

Sabon beldi Zachte, bruine zeep uit Marokko.

Kese Scrubhandschoen gebruikt voor de zeepmassage. Veelal gemaakt van viscose, linnen of paardenhaar.

Rasul (ook Ghassoul) Eeuwenoud Arabisch reinigingsritueel met klei. (In de traditionele badhuizen is het onderdeel van het hamamritueel. Dit geldt niet voor de moderne saunacomplexen, maar daar is het soms wel als aparte behandeling te boeken.) Je smeert jezelf in met klei en laat die door middel van een stoombad op je huid inwerken.

Daarna spoel je jezelf af onder een warme douche. Het resultaat van deze natuurlijke reiniging? Een schone, zijdezachte huid.

ZOETERMEERLiving

37

DROOM JIJ ER OOK VAN OM EEN MUZIEKINSTRUMENT (BETER) TE LEREN BESPELEN?

Erkend Permanent Make-up specialiste

DAT KAN!

Bij het meest complete muziekcentrum in de regio!

Acne Specialiste Revolutionaire Ontharingstechnieken Anti Aging

• Muzieklessen voor jong en oud door professionele en enthousiaste docenten op (bas)gitaar, piano, keyboard, accordeon, ukelele, blaasinstrumenten en klassiek & populair zang.

• Verkoop van muziekinstrumenten en accessoires.

• Bladmuziek voor alle instrumenten en alle genres.

Haenen Muziek | Koningin Julianalaan 310 | 2274 JS Voorburg Tel. 070-3863867 | www.haenenmuziek.nl | info@haenenmuziek.nl

KUNSTSTOF KOZIJNEN, RAMEN & DEUREN

VAN DER HULST Produktieweg 28, Zoeterwoude, 071 541 51 37,

NIEUWE NAJAARSCOLLECTIE Bij familiebedrijf Van Veen in Zoetermeer kunt u terecht voor dames- & herenschoenen van gerenommeerde merken, zoals Mephisto, Van Bommel, Waldläufer, Durea en Hassia.

www.vdhulstkunststofkozijnen.nl 38

ZOETERMEERLiving

Van Veen Schoenen Dorpsstraat 83 2712 AE Zoetermeer (wijk 12 Dorp) 079 316 3165 vanveenschoenen@gmail.com

www.vanveenschoenen.nl

Tekst: Patrick de Koning Bron: romantischcadeau.nl Foto’s: iStockphoto

Trouwspecial

‘Waar gaan we heen?’

De huwelijksreis Wanneer de huwelijksdag voorbij is, zijn jullie eindelijk echt een getrouwd stel. Tijd voor de zogenaamde wittebroodsweken. Dat is de benaming voor de eerste zes weken na de bruiloft genoemd, waarin het bruidspaar van het huwelijksfeest kan bijkomen. En, wanneer zij voor het huwelijk nog niet samen woonden, aan elkaar kunnen wennen. Deze periode wordt zo genoemd, omdat het paar vroeger tijdens deze weken alleen witbrood at: een teken van luxe.

Tegenwoordig kunnen we eigenlijk alles eten waar we zelf zin in hebben. Maar dat wil niet zeggen dat jullie de weken na jullie bruiloft niet extra speciaal kunnen maken, bijvoorbeeld door op huwelijksreis te gaan.

DIRECT OP REIS OF EERST EVEN WACHTEN? Veel pasgetrouwde stellen gaan direct na de bruiloft op huwelijksreis. Ze zijn moe van het geregel en alle indrukken en willen er even helemaal uit. Een tijdje alleen maar met elkaar zijn, samen genieten van jullie huwelijk en herinneringen ophalen van de bruiloft: hiervoor leent een huwelijksreis zich perfect.

Er zijn stellen die na hun huwelijksdag even wachten met op huwelijksreis gaan. Ze willen eerst even bijkomen in hun eigen huis. Hiervoor kiezen heeft een aantal voordelen. Zo kan het paar de gekregen cadeaus en de gemaakte foto’s bewonderen en genieten van alle complimentjes achteraf van de bruiloftsgasten. Deze stellen gaan vaak een paar weken later alsnog op vakantie voor een welverdiende huwelijksreis De eerste vakantie met elkaar als getrouwd stel voelt altijd bijzonder. Probeer daarom iets speciaals van jullie huwelijksreis te maken.

WAAR GAAN JULLIE NAAR TOE? De bestemming van jullie vakantie is natuurlijk minstens zo belangrijk. Tradities zijn er in dit geval niet, zolang jullie maar samen zijn. Wel is het zo dat stellen de laatste vijftig jaar steeds vaker kiezen voor een luxe, extra speciale vakantie. Wat dachten jullie bijvoorbeeld van rondreis door een ver land of een safari. Of heerlijk relaxen op een wit strand ver weg, zoals in het Caribische gebied. Houden jullie van varen, dan is een huwelijkscruise misschien iets voor jullie. Echte landrotten kunnen op huwelijksreis naar een stad met een romantische stedentrip. Alles kan, zolang jullie budget het toelaat. Kies daarom voor een huwelijksreis die echt bij jullie past.

VOORBEREIDEN VAN DE HUWELIJKSREIS Wat de bestemming van jullie huwelijksreis ook is, neem goed de tijd voor de voorberei-

dingen. Zoek bijvoorbeeld uit of jullie bepaalde inentingen of een visum voor jullie reis nodig hebben. Voor sommige landen moet het visum namelijk van te voren worden aangevraagd.

Begin hier daarom op tijd mee. Uiteraard hebben jullie verder beide een geldig paspoort (of identiteitskaart). Kiest een van jullie ervoor om de achternaam van de ander aan te nemen? Dan hoef je je paspoort niet direct te vervangen, maar dat mag wel. Bedenk dat sommige landen tegenwoordig erg streng zijn: zorg er daarom voor dat de naam in het paspoort overeenkomt met die op je ticket.

Verder geldt: hoe eerder jullie alle voorbereidingen achter de rug hebben, hoe beter. Dit voorkomt stress in een tijd die toch al zo druk is: een huwelijksreis is er immers om van uit te rusten.

ZOETERMEERLiving

39

WIST U DAT?

Bron: Gezondheidsnet, Nu.nl, Faqt Foto’s: Van Beek Images, iStockphoto, Thinkstock

GEEF NACHTMERRIE EEN HAPPY END Geef de steeds terugkerende nachtmerrie

een gelukkig einde en de nare droom zal niet meer terugkomen. Deze behandelmethode voor mensen die regelmatig nachtmerries hebben, is overgewaaid uit de Verenigde Staten en lijkt ook hier te werken. Dat zegt Jaap Lancee van de Universiteit Utrecht waar hij onderzoek doet naar nachtmerries en slapeloosheid. In zijn behandeling laat hij de mensen een ‘gelukkig’ einde bedenken, opschrijven en daar actief over nadenken. ‘’Stel dat je droomt dat je wordt achtervolgd door een enge man. Verander het verhaal dan door te bedenken dat je die man op zijn neus slaat, of een gezellig praatje met hem gaat maken, of dat je wegvliegt als Superman. In dromen kan alles.” Zo’n 2 tot 5 procent van de volwassen bevolking heeft een nachtmerriestoornis, dat wil zeggen dat zij minstens één keer per week een nachtmerrie hebben.

SAMEN ZINGEN SYNCHRONISEERT STELLEN RUZIËN HARTSLAG MEER NA SLECHTE Het hartritme van mensen stijgt en daalt op hetzelfde moment wanneer ze in koor zingen.

Waarschijnlijk treedt die synchronisatie van de hartslag op door de gecoördineerde ademhaling. Dat melden onderzoekers van de Universiteit van Göteborg. De wetenschappers brachten de hartslag in kaart bij 15 leden van een koor dat verschillende liederen ten gehore bracht.

De structuur en de melodie van de muziek bleek het hartritme van de proefpersonen sterk te beïnvloeden. Dat had volgens hoofdonderzoeker Bjorn Vickhoff vooral te maken met hun gecontroleerde ademhaling. “Je hartslag daalt als je uitademt, maar wanneer je inademt, klopt je hart juist sneller”, verklaart hij. “Bij het zingen adem je uit en gaat je hartslag dus naar beneden en tussen de zangregels door adem je in, zodat je hartslag omhoog gaat.” Daardoor volgt je hartslag de structuur van een lied, zo redeneert Vickhoff. De gecontroleerde ademhaling die optreedt bij het zingen, zou een positieve invloed invloed op de gezondheid kunnen hebben, zo geloven de wetenschappers. Met een vervolgonderzoek hopen ze dat effect aan te tonen.

REUMA VERLAAGT KANS OP ZWANGERSCHAP

Jonge vrouwen met reumatoïde artritis (RA) en een kinderwens raken moeilijker zwanger dan hun leeftijdsgenoten zonder RA. Dit blijkt uit een studie, uitgevoerd door Jenny Brouwer, van het Erasmus MC. Waar 80 tot 90 procent van de gezonde vrouwen binnen een jaar zwanger wordt, is dat bij vrouwen met RA slechts 58 procent. Ruim 15 procent van de vrouwen met reuma wordt helemaal niet zwanger. Voor een deel ligt deze verminderde vruchtbaarheid aan het gebruik van ontstekingsremmende pijnstillers (NSAID’s), prednison en een hoge ziekteactiviteit. Dat vrouwen met RA moeilijker zwanger raken, was al wel langer bekend. Maar waarom en hoe dat komt, is pas naar voren gekomen uit een analyse van gegevens uit het PARA-cohort van het Erasmus MC. 40

ZOETERMEERLiving

NACHT Relatieproblemen kunnen ons ‘s nachts

wakker houden, maar een slechte nachtrust kan er ook juist voor zorgen dat je relatieproblemen krijgt of dat de problemen verergeren. Dat stellen onderzoekers van de University of California Berkeley. Mensen zijn veel eerder geneigd om uit te halen naar hun partner bij conflicten na een korte nacht. “Stellen die veel ruzie maken zijn minder gelukkig en gezond”, aldus onderzoeker Amie Gordon. “Ons onderzoek toont een factor die ervoor zorgt dat stellen onnodig ruzie maken. Ze hebben namelijk meer en heftigere ruzies na een slechte nachtrust.” Eerder onderzoek liet ook al zien dat weinig slapen een negatieve effect heeft op relaties. Deze nieuwe bevindingen tonen dat een slechte nachtrust ervoor zorgt dat stellen minder goed in staat zijn om conflicten te vermijden en managen. “Niet alleen de aard van een conflict, maar ook de ernst en de oplossing van een conflict worden beïnvloed”, legt onderzoeker Serena Chen uit.

Vervult schijnbaar onmogelijke interieurwensen tegen een betaalbare prijs.

Televisiemeubelen, keukens, dressoirs, wandmeubelen, tafels en badkamermeubelen

Meubelfabriek Zaal * Verbreepark 12 * 2731 BR Benthuizen * Tel. 079 341 89 48 * www.meubelfabriekzaal.nl

ALTIJD ALLES GOED GEREGELD! Het organiseren van een uitstapje is al stressvol genoeg! Laat Deltax Tours uw vervoer regelen en wij zorgen ervoor dat u altijd veilig en tijdig op de plaats van bestemming arriveert. Wilt u liever helemaal geen stress en gewoon genieten van uw uitje? Laat Deltax Tours dan uw uitje tot in de puntjes verzorgen. Vraag nu geheel vrijblijvend informatie aan over de vele mogelijkheden. * bedrijfs- en crewvervoer * dagtochten * vakantiereizen * * bedrijfsuitjes * schoolreizen * festivals * kerstmarkten * * (internationale) pendeldiensten * evenementen * Deltax Tours B.V. Verbreepark 33 | 2731 BR Benthuizen 079-3418666 | deltaxtours@wvandenheuvelbv.nl www.wvandenheuvelbv.nl/deltax-tours.nl

Deltax Tours is onderdeel van W. van den Heuvel Beheer B.V.

Van bad naar douche in 1 dag!

Bij Delta x Tours re ist u tot wel 5 0 goedkop % er dan bij het o penbaa vervoer! r

Binnenkort vliegen vanaf: Schiphol, Zestienhoven, Eindhoven, Brussel, Dusseldorf etc.?

Wij laten uw reis zonder stress beginnen. Loop simpelweg de voordeur uit en stap in één van onze taxi’s en start uw reis vanaf huis!

TAXI NODIG?

Bel direct de grootste taxicentrale in Zoetermeer en omgeving via 079-3418666.

Bent u op zoek naar specifiek taxi vervoer, zoals directievervoer, rolstoelvervoer en/of vervoer van groepen, Taxi W. van den Heuvel is u graag van dienst.

We beschikken over een groot aantal taxi’s en staan altijd paraat om u snel en efficiënt naar uw bestemming te brengen.

Taxi W. van den Heuvel B.V. Verbreepark 33 | 2731 BR Benthuizen 079-341 8 666 - info@wvandenheuvelbv.nl www.wvandenheuvelbv.nl Keurmerk stickers voertuigen

 Gratis advies en offerte op maat  De complete aanpassing duurt slechts 1 dag  Een veilige douchecabine / inloopdouche van hoge kwaliteit  Eigen showrooms in Nederland en België  Al 25 jaar dé specialist in aangepast sanitair

badnaardouche.pronkergo.nl

Wij zijn aangesloten bij TX Keurmerk & DVG Personenvervoer. www.tx-keur.nl

carrosseriesticker 60x180 mm

www.tx-keur.nl

ZOETERMEER - HALFWEG - EINDHOVEN - HOOGEVEEN - SITTARD - BRUGGE (BE)

raamsticker 45 x 135 mm

ZOETERMEERLiving

41

ZOEKT U EEN DIERENARTS?

NEEM DAN EENS EEN KIJKJE BIJ DIERENKLINIEK OOSTERHEEM! Dierenkliniek Oosterheem is een modern uitgeruste kliniek voor huisdieren met uitgebreide faciliteiten. U kunt bij ons onder andere terecht voor consult, vaccinaties en natuurlijk operaties. Wij nemen daarbij graag de tijd voor uw dier en goede betaalbare service met een

: CODE ACTIE 2016 R A A P NA J ING O KORT 10% ILISATIE / KAT STER HOND OF G OP RATIE CAST % KORTIN T EN L U 20 S N CO 1STE CINATIE VAC

vriendelijk gezicht is vanzelfsprekend.

Wij hanteren zeer scherpe prijzen. Onze behandelingen zijn goed betaalbaar, en worden door vakkundig personeel uitgevoerd.

Bovendien

hebben

wij

ruime openingstijden en is onze kliniek zowel met het openbaar vervoer als met

E AN D DE ERS V N HOUD EERPAS E EN ERM S KRIJG E T E O Z SE PA P ELK HAAG RTING O UN KO AN H V % G 0 2 IN L E ) D N N BEHA UISDIER(E H

de auto zeer goed bereikbaar.

U en uw huisdier zijn van harte welkom voor een vrijblijvend welkomstgesprek.

GRAAG TOT ZIENS!

Dierenkliniek Oosterheem Willem Dreeslaan 386, 2729 NK Zoetermeer Telefoon: 079-3424340 info@dierenkliniekoosterheem.nl www.dierenkliniekoosterheem.nl

Uitvaartcentrum “de Schakel” Als intieme gelegenheid om afscheid van uw geliefde te nemen.

Ongeacht bij wie u verzekerd bent, ongeacht door wie u de uitvaart laat verzorgen.

Uitvaartcentrum “de Schakel” biedt u, in een huiselijke en ontspannen sfeer de mogelijkheid samen te komen voor een condoleancebezoek of samen in alle beslotenheid met uw familie afscheid van uw geliefde te nemen. U bent als familie altijd de enige die gebruik maakt van onze faciliteiten en wordt dus niet geconfronteerd met anderen. Kom gerust een kijkje nemen en proef de sfeer van ons uitvaartcentrum.

Uitvaartcentrum “de Schakel” Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat), 2628 WC Delft Bert van Proosdij (06-30776650) | Cheryl de Bruin (06-23132924)

Over Cheryl de Bruin “Ik kan goed luisteren, ik ben betrokken en ik kan mij goed inleven. Ik probeer met deze karaktereigenschappen iedere uitvaart persoonlijk en uniek te maken. Verder vind ik het erg mooi om het ‘onmogelijke’ mogelijk te maken. Daar heb ik veel voldoening van. Het is vreemd om jezelf op te hemelen. Uiteindelijk bepalen nabestaanden of ik aan het beeld wat ik van mijzelf heb voldoe.”

Over Bert van Proosdij

Een goed afscheid helpt je verder.

“De rust en aandacht die ik, blijkbaar, uitstraal en het meedenken over uitvaartmogelijkheden met nabestaanden zie ik als belangrijke karaktereigenschappen. Ik maak dit op uit brieven en complimenten van nabestaanden. Het beeld wat ik van mijzelf heb, sluit daar op aan.”

Yarden & van Proosdij Uitvaartzorg | Uitvaartcentrum De Schakel | Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat) 2628 WC Delft | bert.vanproosdij@yarden.nl | www.yarden-vanproosdij.nl | Voor informatie of het melden van een overlijden bel: 06 307 76 650

42

ZOETERMEERLiving

& van Proosdij Uitvaartzorg Delft - Zoetermeer e.o.

Culinair

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

GARNALEN

een explosie van smaak

Onze Zuiderburen houden van lekker eten en als friet-biefstuk deel uitmaakt van de traditionele Belgische keuken dan doet tomaat-garnaal dat ook. De Noordzeegarnalen hebben daarmee een vaste stek veroverd in elke Vlaamse keuken. En of u ze nu vers koopt en geduldig van hun pel ontdoet, dan wel of u ze kant-en-klaar meepikt bij de visboer, deze grijze schaaldiertjes staan garant voor hartig keukenplezier. Wist u trouwens dat de aanvoer van grijze garnalen het grootst is in de herfstmaanden? Mooi meegenomen is dat in de aanloop naar de feestdagen.

VETARM Garnalen horen best thuis in een vetarm dieet. Ze bevatten per honderd gram amper 2 gram vet en tot 20 g proteïne. Anderzijds is bekend dat onze grijze vriendjes een hoog cholesterolgehalte hebben; zeg maar 150 tot 200 mg per 100 g. Maar omdat we er geen kilo’s van eten, blijven de gevolgen beperkt.

Wie garnalen gebruikt in de keuken, koopt ze best zo vers mogelijk. En dus ook ongepeld.

De pas gevangen garnalen, die quasi doorzichtig zijn, worden reeds aan boord van het schip gekookt in zeewater. Daarvoor gebruikt men zestig liter zeewater waaraan een schep zeezout wordt toegevoegd. Dit is voldoende om zo’n vijftien kilo verse garnalen te bereiden. Belangrijk is dat de garnalen tijdig uit het kokende water worden opgevist.

Te lang koken, maakt de garnaal taai.

GARNALENFOND Houd er rekening mee dat van elke 500 g ongepelde garnalen die je koopt, na het pelwerk nog zo’n 150 g overblijft. Maar geen nood. Ook de 350 g garnalenkoppen en

-pellen kieper je niet zomaar in de vuilnisbak.

Integendeel! Je maakt er de heerlijkste bouillon van. Smelt wat boter in een ruime pot en stoof een gehakt sjalotje enkele minuten aan. Laat echter niet bruinen. Voeg wat witte wijn toe samen met de pellen van de garnalen. Vul aan met water tot de pellen onder staan. Laat dertig minuten zachtjes pruttelen op een heel laag vuurtje. Nadat u het geheel door een zeef hebt gegoten, verkrijgt u een smaakvolle garnalenfond. Je kan hem zelfs in kleine potjes invriezen en bewaren voor een volgende keer. Deze fond is de basis voor een bijzondere vissaus. Voor bij de zeetong bijvoorbeeld...

MET ZEETONG Spoel de verse zeetong en droog haar netjes af. Laat een sjalotje kleuren in wat boter en leg de zeetong voorzichtig in de pan. Blus met garnalenfond. Dek het geheel af met aluminiumfolie en laat rustig garen. Pas op!

Niet te lang, want dan wordt de vis droog. En dat zou zonde zijn. Haal de zeetong uit de pan, voeg room toe en laat inkoken. Werk af

met boter en opgeklopte room en werk af met peper en zout. Nu rest ons alleen nog de vis op een bord te leggen en hem te overgieten met de overheerlijke saus. Even onder de warme grill, geeft het geheel nog een extra lekker kleurtje.

MET AARDAPPELPUREE Als u voor de verandering eens iets anders met uw grijze garnalen wil doen, dan ze koudweg overgoten met cocktailsaus in een uitgeholde tomaat stoppen, dan kookt u enkele aardappelen in de schil. Als ze gaar zijn, haalt u ze uit het water en snijdt u ze in de lengte middendoor. Hol de gekookte aardappelhelften voorzicht uit en bereidt met de inhoud een smeuïge aardappelpuree.

Een extra klontje boter en vers zeezout zorgen voor een optimaal resultaat. Meng de garnalen door de puree en vul er opnieuw de aardappelhelften mee op. Wees niet te krenterig; een elegant torentje ziet er immers veel aantrekkelijker uit. Versier nog met een handjevol garnaaltjes en klaar is kees.

Smakelijk eten!

ZOETERMEERLiving

43

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

PASTEITJES VOOR

MIDDELEEUWSE KONINGEN

N

og niet zo lang geleden stond de Engelse keuken bekend als de saaiste en meest smakeloze keuken ooit: glazige gekookte aardappelen, erwten zo groot (en hard) als knikkers en suf gekookte spruiten. Maar in de Late Middeleeuwen schitterde juist die Engelse keuken in Europa, misschien wel dankzij de contacten die de Normandiërs (die niet alleen in 1066 hadden veroverd, maar kort erna ook het Emiraat Sicilië) met de Arabieren onderhielden. Zo staat er in diverse Engelse kookboeken uit de Middeleeuwen een wildpastei met de spannende naam ‘Turkenhoofd’ (de pastei werd versierd met het hoofd van een man met lange, zwarte haren) die te herleiden is tot een nog veel oudere Arabische versie die ‘Apenkop’ heet. Het recept voor de wildpastei staat op mijn website, op deze pagina staat een ander pasteirecept: eenpersoons varkensvleespasteitjes. De pasteitjes heten Chawettys. Het recept komt uit een manuscript uit de eerste helft van de vijftiende eeuw (B.M. Harleian ms. 279), met nog vier andere recepten voor chawettys, en er staan ook twee recepten in de Forme of cury, een kookboek uit het eind van de veertiende eeuw. Cury betekent overigens niet ‘kerrie’, maar ‘kookkunst’.

De twee kookboeken, de Forme of cury en het titelloze Harleian ms. 279, zijn allebei verbonden aan het Engelse koningshof. Het oudste kookboek is oorspronkelijk rond 1390 geschreven door ‘de chef-koks van koning Richard II’. Het kookboek Harleian ms. 279 bevat onder andere het kroningsmenu van koning Henry IV, die zijn neef Richard in 1399 afzette. Ook het huwelijksfeest van Henry IV met Johanna van Navarra in 1403 staat erin. De maaltijd bestond uit drie gangen.

In de eerste gang kregen het bruidspaar en hun gasten naast fazanten, vette kapoenen, zwanen, koude vleesgelei en een zoet gerecht ook chawettys voorgeschoteld. Welke van de vijf recepten uit het kookboek precies was bereid, is onbekend, maar ge geselecteerde versie is decoratief en erg smakelijk.

www.coquinaria.nl 44

ZOETERMEERLiving

VARKENSVLEESPASTEITJES MET STILTON

Het onderstaande recept komt uit Harleian ms. 279, het hoofdstuk voor ‘dyuerse bake metis’, vertaald naar de editie van T. Austin (Two fifteenth century cookery books, 1888, reprint 1964).

Pasteitjes. Neem gekookt varkensvlees en gehakte dadels en wrijf ze samen fijn. Neem eidooiers, en doe er flink wat bij, en groene kaas erbij. Neem, als het fijn genoeg is, gember en kaneel en meng goed door het mengsel. Doe het in je [pastei]bakjes. Neem dan hardgekookte eidooiers, snijd ze doormidden, leg ze erop en bak [de pasteitjes] zonder deksel, en dien op.

Het recept, aangepast van de keuken van nu. Vlees werd in de Middeleeuwen vaak dubbel gegaard, in deze bewerking wordt het vlees alleen gaar door het bakken in de oven.

INGREDIËNTEN  200 gram varkensgehakt  60 gram dadels, ontpit  ½ theelepel kaneelpoeder  korstdeeg gemaakt met reuzel (zie kader)  80 gram Stilton of blauwschimmelkaas

 2 rauwe eidooiers  ½ theelepel gemberpoeder  boter om de muffinvorm in te vetten  3 eieren  1 muffinvorm voor 6 muffins

BEREIDING Snijd varkensvlees klein, doe dit in de blender met drie rauwe eidooiers. Maak er een pasta van. Als het mengsel te stevig is, doe je er nog één of twee eidooiers bij.

Snijd de dadels klein en verkruimel de kaas. Doe de dadels en kaas met gember en kaneel bij de vleesvulling. Kook de eieren 6 minuten. Laat ze schrikken, pel ze, en haal de eidooiers in hun geheel voorzichtig uit het eiwit. Snijd de dooiers doormidden.

Verwarm de oven voor op 200oC. Vet een vorm voor zes muffins goed in met wat boter.

Bestuif het aanrecht met bloem. Leg er een deel van het deeg op, bestuif ook het deeg met bloem. Rol het deeg dun uit en steek er met een kom van 12 centimeter diameter zoveel rondjes uit als je kunt. Wat over is, kun je opnieuw uitrollen. Bekleed iedere muffinholte met een deegrondje. Verdeel de vulling over de zes deegbakjes en druk goed aan. Leg bovenop ieder pasteitje een halve hardgekookte eidooier.

Bak de pasteitjes 20 minuten in het midden van de oven. Haal ze er dan uit, en laat vijf minuten afkoelen voordat je de pasteitjes uit hun vormpjes haalt. Serveer de pasteitjes warm of koud als voorgerechtje.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

CHAMPIGNONPASTEITJES MET BRIE

Voor vegetariërs is er een variant uit een Frans kookboek dat rond 1380 geschreven is: Le ménagier de Paris (de huisman van Parijs), vertaald naar de editie van Brereton en Ferrier.

Champignons van één nacht oud zijn de beste, als ze klein zijn, rood vanbinnen en met gesloten kop. Men moet ze pellen, dan wassen in warm water en koken. Wie ze in een pastei wil doen, doet er olie bij, kaas en specerijen. Item, doe ze tussen twee schotels op houtskool, en doe er wat zout bij, kaas en specerijen. Men vindt ze eind mei en juni.

INGREDIËNTEN  500 gram champignons  100 gram niet te rijpe Brie de Meaux  100 gram Parmezaanse kaas  2 witte boterhammen zonder korst  scheut olijfolie  1 theelepels gember  600 gram korstdeeg gemaakt met boter  snufje zout  ¼ theelepel elk van kaneel, kruidnagel, paradijskorrels, suiker BEREIDING Maak de champignons schoon, snijd ze in plakjes. Snijd met een kaasschaaf de korst van de Brie, en snijd de kaas in kleine blokjes. Rasp de Parmezaanse kaas. Verkruimel de boterhammen in de blender. Verhit olijfolie in een koekenpan, en bak de champignons op hoog vuur tot ze zijn geslonken en het vocht bijna helemaal is verdampt. Laat ze daarna in een zeef afkoelen. Vermeng ze dan met twee kazen, het broodkruim, de specerijen en het zout. Verwarm de oven voor op 180oC. Rol het deeg uit en bekleed er zes ingevette tartelette-vormpjes mee. Schep de champignonvulling in de deegbakjes.

Bak de pasteitjes vijftien tot twintig minuten in het midden van de oven. Laat ze na het bakken vijf minuten staan voordat je de pasteitjes uit de vorm haalt. Serveer de pasteitjes warm of koud als voorgerechtje. De champignonpastei op de foto is een grotere pastei met een deksel. Deze moet dertig tot veertig minuten in de oven bakken.

KORSTDEEG MET REUZEL Je kunt diepvriesdeeg uit de supermarkt gebruiken, maar je kunt ook zelf pasteideeg maken. Omdat de pasteitjes uit een Engels kookboek komen, heb ik gekozen voor een deeg met reuzel (shortening, tegenwoordig meestal plantaardig vet). Voor 500 gram deeg heb je nodig 250 gram bloem met ½ theelepel zout. Rasp 125 gram uitgesmolten en afgekoelde reuzel op een grove rasp en meng door de bloem.

Verkruimel het vet in de bloem door het tussen de vingers van je handen te wrijven.

Meng dan 75 cc water met ½ losgeklopt ei. Doe dit in de kom bij de bloem en reuzel en meng tot een samenhangend deeg, maar let op dat je niet kneedt, het blijft wat kruimelig. Als het deeg te droog is, doe je er wat meer water bij, is het te nat geworden, dan doe je er bloem bij. Zet het deeg voor je het gebruikt een uurtje goed afgedekt koel weg. Als je niet aan reuzel kunt komen, kun je ook vers vet spek uitsmelten en zeven.

Heel smakelijk deeg krijg je als je gezouten vet spek uitsmelt. Dan hoef je natuurlijk geen extra zout toe te voegen. Sommige mensen zijn dol op de kaantjes die je overhoudt na het uitsmelten van het spekvet.

Deeg dat je overhoudt kun je invriezen.

MIDDELEEUWSE MAALTIJD In 1387 ontving koning Richard II de hertogen van Gloucester, York en Ierland voor een feestelijke maaltijd. (Jehan de Wavrin, Anciennes et nouvelles chroniques d’Angleterre, circa 1470-1480, BL Royal ms 14 E IV).

GROENE KAAS: VERS OF BLAUWSCHIMMEL? Groen betekent in middeleeuwse recepten meestal vers: groen vlees is ongepekeld, groene kaas is zachte kaas. Maar in het manuscript waar dit recept uitkomt, wordt verse kaas altijd ‘croddys’ (curd, wrongel) genoemd. De Amerikaanse voedselhistorica Cindy Renfrow zegt dat er in dit geval letterlijk groene kaas wordt bedoeld, ofwel blauwschimmelkaas (Take a thousand eggs or more, 1998).

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

ZOETERMEERLiving

45

oops, we did it again.

de fiat 124 spider is terug.

De nieuwe Fiat 124 Spider markeert de terugkeer van een legendarische naam: lichtvoetig Italiaans rijgenot in een iconisch jasje.

De nieuwe achterwielaangedreven roadster van Fiat staat nu in onze showroom. Vanaf v 33.995.

Gem. brandstofverbruik: 1 op 6,4 l/100 km (1 op 15,6). CO 2: 148 gr./km.

Prijs incl. btw/bpm, excl. afleveringskosten en leges. De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag. Afgebeelde auto kan afwijken van de daadwerkelijke uitvoering.

Den Haag Ypenburg: Laan van Waalhaven 417. Tel. 070 - 307 39 50 Den Haag: Kerketuinenweg 28. Tel. 070 - 309 80 00 Zoetermeer: Argonstraat 8. Tel. 079 - 318 18 18 www.preuninger.nl

Weer vrij durven lachen?

Weer vrij durven lachen?

Dentalmind Tandprothetiek bv Dentalmind Tandprothetiek bv voor functie en esthetiek voor functie en esthetiek Paletsingel 112, 2718 NS Zoetermeer. Tel. 079-3621654 Paletsingel 112, 2718 NS Zoetermeer.

Tel. 079-3621654 E-mail: info@dentalmind-tandprothetiek.nl • Internet : www.dentalmind-tandprothetiek.nl E-mail: info@dentalmind-tandprothetiek.nl • Internet : www.dentalmind-tandprothetiek.nl 46

ZOETERMEERLiving

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Kimberly Gomes

Uitvaart?

Houd jij nog iets over?

M

ijn hele jeugd ben ik er van doordrongen dat er altijd een betere deal is, dat je niet zo maar op het eerste bod moet ingaan, dat je de kassabonnen goed moet nakijken en dat er nog onderhandeld kan worden. De Consumentengids werd bij ons thuis stukgelezen en je moest wel een heel goed verhaal hebben, wilde je niet de ‘beste koop’ aanschaffen. Onderhandelen is wat je deed, voor jou was er best een betere deal te krijgen.

HERGEBRUIK LOONT Daarnaast was mijn vader een voorloper van de circulaire economie en hij werkte mee aan cradle to cradle, al wist hij dat zelf niet. Alles werd bewaard, hergebruikt en ingezet voor een doel waar wij het bestaan niet van wisten. Oude wijnflessen werden een tuinhek, oude filmrolhouders bleken prima zaaibakken en oud hout was een goede basis om planken voor in huis van te maken. Wat niet hoefde, gaf hij niet uit. Niet omdat hij gierig was, maar gewoon, omdat je nooit weet wanneer je het harder nodig hebt. Een gemakkelijke plek om alles wat je zelf niet meer wil, bij af te leveren. Maar als hij dan wat nieuws kocht, moest het wel het beste van het beste zijn. Zo niet zijn eigen uitvaart!

JORISSA NEUTELINGS IS (INTERIM-) DIRECTEUR MET VOORKEUR VOOR DIGITALE STRATEGIE EN GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN KLANT BEWEEGT. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN B-ELLE. NL. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.RIORE.NL

AFSCHEID VAN MIJN VADER Want begin juni overleed hij. Zo onverwacht, dat je in een roes aan de slag gaat om het afscheid te regelen dat ‘hij had gewenst’. Mooi cliché maar bedenk het maar eens, als iemand het voldoende vond om in een kartonnen doos langs de weg gezet te worden. “Lekker goedkoop”, aldus mijn vader die de oorlog had meegemaakt. Maar de nabestaanden hebben toch rituelen nodig om zijn leven de afsluiting te geven die past bij de persoon die hij was. Dus een uitvaartbegeleider gebeld (wie bel je op zo’n moment?) en die zou binnen enkele uren komen. En wat krijg je dan aangeboden? Het all in pakket voor 3800 euro bij een crematorium met koffie en cake. Lekker makkelijk, behapbaar en naar blijkt, ook een koopje. Want de dood levert geld op voor leveranciers en daar ben je niet op voorbereid!

NIET-STANDAARD Dat crematorium, dat had mijn vader, die anti-standaard was, helemaal niets gevonden.

Dus op zoek naar een zelf georganiseerde plechtigheid met andere locatie, bijzonder drukwerk en prosecco voor iedereen rondom de kist. Die locatie vonden we in een verbouwde boerderij waar ’s avond nog een bruiloft zou zijn. Prachtig. Ik met mijn onderhandel skills zou dat wel eens even goed aanpakken maar de uitvaartbegeleider zei: “ga vandaag kijken en ik zet vast de locatie op de rouwkaart want die moet vanmiddag naar de drukker om op tijd klaar te zijn”. Euh... heb jij wel eens onderhandeld als je al ‘ja’ hebt gezegd? Precies, onmogelijk. En zo ging dat ook met de kaarten, het vervoer van de kist, het opbaren, de broodjes, de techniek, etc. Dus de offerte was HOOG maar ja, voor de dode niets dan goed!

TIP: PITTIGE UITVAARTBEGELEIDER Een uitvaart maakt het slechtste in mensen los, althans degenen die willen verkopen.

Leveranciers maken gebruik van het feit dat je haast hebt, niet als een vrek wil overkomen en spelen in op je emotie. Jouw rol als nabestaande is op dat moment: slikken! Mijn tip: een uitvaartbegeleider met haar op de tanden die vaker terug zal komen bij de verschillende leveranciers. Hij of zij kan wel een vuist maken want de uitvaartbegeleider komt waarschijnlijk wel nog een keer terug en ‘kan business’ brengen. Selecteer daar op en je weet zeker dat je naast een waardig afscheid, nog iets van waarde overhoudt na de uitvaart!

ZOETERMEERLiving

47

BUITENLEVEN

Herfstpoëzie in Friesland:

As ’t den tijd is, maost d’er wêze

Op je tocht langs eeuwenoude kerkjes stal je zo nu en dan je fiets om op de begraafplaatsen rond te slenteren en even stil te staan bij het leven. Maar vooral om poëtische grafteksten te ontdekken.

“

Hij die met zorg de godsdienst wijdde, en dagelijks zijn plichten leidde, het land bebouwd en ‘t vee ging kweken, ligt hier in ‘t graf en is bezweken.” Met een beetje poëtische inslag kun je in de Friese dorpen je hart ophalen. Ah, weer zo’n idyllisch kerkje op de top van een kleine heuvel. En als een magneet word je naar de begraafplaats getrokken.

Piepend gaat het ijzeren toegangshek open.

Even rondslenteren, even een blik werpen op de diverse grafzerken. De kiezelstenen knarsen onder je voeten. Verder geen enkel geluid. Het kerkhof is dé plek om stil te staan bij het leven en de vergankelijkheid daarvan. Zeker in de herfst als de goudkleurige bladeren de zerken een bijna romantisch aanzicht geven. Heerlijk om op zo’n plek rond te slenteren en om er even tot rust te komen. Ook om er na te denken over van alles en nog wat. Wat dat betreft geeft Friesland je rustplekken in overvloed. Tijdens deze fietstocht kom je diverse kerkjes tegen.

Opstappen en afstappen dus. Hop on, hop off rond het kerkhof.

GRAFPOËZIE Je begint bij het intieme kerkhof van het bescheiden Weidum. Eeuwenoude bomen met roestbruine bladeren geven de begraafplaats een beschut karakter. Een zachte wind waait de bladeren sfeervol tegen zerken. De wortels van een paar dikke beuken laten de grafstenen scheefzakken. Mooi. Voor zulke dromerige beelden kom je graag naar het midden van Friesland. Ook de namen van de dorpen versterken dat poëtische gevoel. Denk aan Tersoal, Poppenwier, Mantgum, Oosterlittens, Britswerd en Lytsewierum. Dorpen als deze zie je in de verte al liggen. In het vlakke landschap kondigen de kerktorens, vaak met kenmerkend zadeldak, al je volgende rustpunt aan. Hop off, opnieuw stal je de fiets tegen de muur van de begraafplaats. Even de grafstenen lezen. ‘Hier ligt Poot, hij is dood’.

Het misschien wel beroemdste grafschrift van Nederland is gewijd aan de 18e-eeuwse dichter Hubert Korneliszoon Poot. De dichter ligt in de Oude Kerk in Delft, maar de humorvolle rijmregels bestaan slechts op papier.

KANS OM IETS TE ZEGGEN Met grafpoëzie wilden nabestaanden laten weten, wie en hoe de overledene is geweest.

Ze gaven de overledene de kans nog iets te zeggen. Maar de vorm en de inhoud van het gedicht straalden ook op de nabestaanden 48

ZOETERMEERLiving

‘De Friese geschiedenis komt op het kerkhof weer tot leven’’ af. Hoewel de mensen in het noorden van ons land niet direct als poëtisch bekend staan, kom je grafpoëzie toch in overvloed tegen.

Neem het particuliere kerkhof van de invloedrijke familie Buma, schuin achter de kerk van Weidum. Je belt bij de boerderij aan in de hoop dat de eigenaar je een blik gunt op de aangrenzende rustplaats. Een gevelsteen van het boerenhuis toont de toepasselijke tekst: ‘As ’t den tijd is, maost d’er wêze.’ Dat geldt dus ook voor de vermogende Buma’s.

TOT LEVEN KOMEN ‘Een bloem verplaatst, door vaders hand. In

reiner lucht, in beter land.’ Het gedicht siert een kindergraf dat tussen de resten ligt van familieleden die functies bekleedden als advocaat, burgemeester, plaatsvervangend kantonrechter en cavalerist. Met ‘dank’ aan Roline Maria Hora Siccane. De echtgenote van Mr. Bernhardus Buma (1770-1838) wilde niet in de kerk of op het kerkhof van Weidum worden begraven. Wel daarachter, op een stuk land in de open lucht. Later volgden echtgenote, zonen en andere familieleden. Sinds 2000 is de rustplaats een beschermd monument. Het vertelt iets over het verleden. De Friese dichter en politicus Pieter Jelle Troel-

BUITENLEVEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

RIJKE STINKERS Vroeger konden alleen rijke mensen een graf in de kerk betalen. Voor kerkgangers geen pretje; bij warm weer stonk het enorm uit die graven. Vandaar de uitdrukking ‘rijke stinkers’. In de Napoleontische tijd werd bepaald dat je mensen niet meer in de kerk mocht begraven. Maar protestanten waren het daar niet mee eens. Ze liepen immers ook inkomsten mis. Koning Willem I deed de bepaling tijdelijk teniet, in 1827 kwam het verbod er alsnog.

stra (1860-1930) zei ooit: ‘De Friese geschiedenis komt op het kerkhof weer tot leven.’

Niet alleen buiten, ook binnen. De toren van de kerk in Weidum dateert uit 1100 en heeft een hoge naaldspits. Het interieur toont een complete 17e-eeuwse betimmering en een fraai gesneden preekstoel met doophek. Het pronkstuk is de familiebank van de Burmania’s uit 1708.

MUMMIES IN GRAFKELDER Een ander opmerkelijk kerkhof ligt midden in het boerenlandschap. Centraal middelpunt is het monumentale en piramidevormige klokhuis, een van de vier die Friesland nog bezit. Tot 1970 werd het luiden van de klok handmatig gedaan. Voor één gulden per week. Nu gebeurt het automatisch om twaalf uur en zes uur ’s avonds. Op weekdagen ook om acht uur ’s morgens. Nog even verder fietsen en dan komt

de kerk van Wiewerd in zicht. In 1765 vonden timmerlieden elf kisten met uitgedroogde lijken in de grafkelder. De lichamen waren spontaan opgedroogd. Nog steeds is het een raadsel hoe de lichamen zijn gemummificeerd. Bekend is dat vooral de luchtgaten in de muren een rol bij het uitdrogingsproces spelen. Tientallen jaren geleden werden er dode vogels opgehangen.

En ook die werden natuurlijk gemummificeerd.

Je kunt de grafkelder bekijken van april tot november (ma t/m za, 10-11.30 en 13-16.30 uur. Entree € 1,50).

JEZUS ZONDER BAARD Wip wat later ook de kerk binnen van Boazum, een van de oudste dorpen van Friesland. De 13e-eeuwse kerk ligt op een terp. Ruim zeventig jaar geleden ontdekten restaurateurs in het gewelf een bijzonder fresco; de zogenaamde Majestas Domini. De

schildering stelt een baardloze Christus op een troon voor, omgeven door vier evangelistensymbolen. Vaak wordt Jezus met baard afgebeeld, maar daar moesten ze in Boazum kennelijk niets van hebben. Nog zo’n leuke afstap is Baard. Sinds mensenheugenis worden de bewoners van het kleine dorp ‘Baarder katten’ genoemd. Het beeld van een kat, bij het kaatsveld in het midden van het dorp, herinnert aan hieraan. Ondanks de geringe omvang, heeft het dorp een dokter, een eetcafé en een school. Van 1852 tot 1862 was de Friese taalstrijder Harmen Sytstra er schoolmeester. Nu ligt hij begraven op het kerkhof, zowat om de hoek. Op het kerkhof slenter je nog even rond. Misschien ontdek je er nog opmerkelijke grafpoëzie.

Zoiets als: ‘Hier rust, o bezoeker, mijn zo beminde vrouw. Ze fietste altijd met mij mee, met liefde en met trouw’.

POËTISCH OP DE FIETS Maak een rondje Friesland (48 km). Start in Weidum en pak daar de fietsknooppunten op: 87, 92, 97, 94, 91, 83, 66, 13, 89, 62, 16, 15, 14, 12, 18, 24, 26, 11, 10, 25, 07, 27, 87. De tocht komt ook door Mantgum, Baard, Easterlittens, Wiewerd, Boazum, Raerd, Reduzum en Wytgaard.

ZOETERMEERLiving

49

VERKOOPINFORMATIE AFSLANKINSTITUTEN Body Management Drafbaan 18, Nootdorp www.bodymanagement.nl

HOUTEN VLOEREN Parketzorg Hoofdweg 320, Capelle aan den IJssel www.parketzorg.nl

SCHOENEN Van Veen Schoenen Dorpsstraat 83, Zoetermeer www.vanveenschoenen.nl

ANTISLIPOPLOSSINGEN Lodewijk Veiligheid & Comfort Postbus 2214, Woerden www.veiligevloer.nl

HUIDVERZORGING Huidverzorgingsinstituut Jossy van der Zwan Blauw-roodlaan 38, Zoetermeer www.jossyvanderzwan.nl

TANDPROTHETIEK Dentalmind Tandtechniek Paletsingel 112, Zoetermeer www.dentalmind-tandtechniek.nl

ARBEIDSBEMIDDELING Stay Matched Shakespearezijde 43, Zoetermeer www.staymatched.nl

KOZIJNEN Van der Hulst Kunststof Kozijnen Produktieweg 28, Zoeterwoude www.vdhulstkunststofkozijnen.nl

TAXIBEDRIJVEN Taxi W. van den Heuvel Verbreepark 33, Benthuizen www.wvandenheuvelbv.nl

AUTOBEDRIJVEN Preuninger Groep Argonstraat 8, Zoetermeer www.preuningergroep.nl

MAKELAARDIJ Van ‘t Hof Rijnland Vastgoedmanagement J.L. van Rijweg 20, Zoetermeer www.hof-rijnland.nl

TOURINGCARBEDRIJVEN Deltax Tours Verbreepark 33, Benthuizen www.wvandenheuvelbv.nl

MEUBELFABRIEK Meubelfabriek Zaal Verbreepark 12, Benthuizen www.meubelfabriekzaal.nl

UITVAARTZORG Yarden & Van Proosdij Uitvaartzorg Delft-Zoetermeer Muyskenlaan 1, Delft www.yarden-vanproosdij.nl

CHIROPRACTIE Van Koert Chiropractic Wellness Berlijnstraat 15, Zoetermeer www.vkcw.nl

MUZIEKWINKELS Haenen Muziek Koningin Julianalaan 310, Voorburg www.haenenmuziek.nl

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

CRUISEREIZEN CruiseReizen Bahialaan 600, Rotterdam www.cruisereizen.nl

NOTARISSEN JUST Notaris van der Bijl Bredewater 22, Zoetermeer www.justvanderbijl.nl

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

DIERENKLINIEKEN Dierenkliniek Oosterheem Willem Dreeslaan 386, Zoetermeer www.dierenkliniekoosterheem.nl

OPTICIENS Optique René Dorpsstraat 93, Zoetermeer www.optiquerene.nl

WINKELCENTRA Alexandrium Shopping Center Korte Poolsterstraat 2, Rotterdam www.alexandrium.nl

HOTELS Landhotel Am Park In der Schmiedinghausen 36, Bad Fredeburg www.hotelampark.nl

SANITAIR Certus Doucheföhn Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.certus-douchefohntoilet.nl

ZONNEPANELEN Zonwatt Nes 72, Pijnacker www.zonwatt.nl

BANKEN Rabobank Regio Den Haag Centrum West 35, Zoetermeer Eleanor Rooseveltlaan 29, Zoetermeer www.rabobank.nl/regiodenhaag

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 50

ZOETERMEERLiving

Voor € 395,00

Verhuur Propertymanagement VvE beheer Research

079 329 66 66 - www.hof-rijnland.nl JUWEELLAAN - ZOETERMEER

ou se A ppa rt e m ente n en Penth m et ee n p ra chtig u it zicht re n! op h et pa rk en d e wat erto

Appartementen: • Appartementen vanaf 90 m2 tot 120 m2 • Met terras, balkon of serre • Eigen berging in onderbouw • Lift aanwezig • Winkelcentrum ‘Rokkeveen’ en NS-station Zoetermeer op loopafstand

Penthouse: • Riant recent gerenoveerde penthouse van circa 177m2 • Zeer riante woonkamer van bijna 70 m2 • 2 badkamers • Aan de voorzijde en achterzijde een terras • Vrij parkeren in de omgeving

Huurprijs v.a. € 927,- per maand

Huurprijs v.a. € 1503,- per maand

(exclusief € 40,00 servicekosten per maand)

(exclusief € 40,00 servicekosten per maand)

Huren... Een goede keuze! www.twitter.com/hofrijnland www.facebook.com/hofrijnland

Voor meer informatie over deze woning kunt u contact opnemen met: Van ‘t Hof Rijnland Vastgoedmanagement BV - J.L. van Rijweg 20 2713 JA ZOETERMEER - E-mail: verhuur@hof-rijnland.nl

Rabobank introduceert: hypotheek binnen een week.

Heb je een nieuw huis op het oog? Het kan volgende week van jou zijn. Bij de Rabobank kun je vanaf nu binnen een week een hypotheek afsluiten. Zo heb je snel zekerheid of je je droomhuis kunt betalen.

Ga voor een afspraak naar rabobank.nl/hypotheek Een aandeel in elkaar