Zoetermeer Living editie 29 (maart 2017)

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 29 - MAART 2017

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Huis & Interieur Industriële retrolook deuren terug van weggeweest

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

In samenwerking met

HEEL HOLLAND

EILIG

WIE BEWAAKT UW EIGENDOMMEN? De slimme oplossing die huisautomatisering en beveiliging combineert, zodat uw bezittingen waar u ook bent optimaal beveiligd zijn. Door de gebruiksvriendelijke app bent u altijd op de hoogte van wat er in en rond uw woning gebeurt. En dat al vanaf â‚Ź 29,95 per maand.

Inclusief alarmopvolging. Geen aanschafkosten.

Wist u dat?

In Nederland worden ruim 10 inbraken per uur gepleegd.

Rookmelder

Profiteer nu van d e t i j d e li jke actie, in s t a ll a t i ekosten slechts â‚Ź 130,-

Deur/raam contact

Slim stopcontact

Bewegingsmelder

IP camera

Codebedienpaneel

Basiscentrale

www.heelhollandveilig.nl | 088 - 555 4 800

Maak een afspr aak voor een advies op maat

INHOUD

ZOETERMEER

MAART 2017

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 29 - MAART 2017

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Huis & Interieur Industriële retrolook deuren terug van weggeweest

36

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

19

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 16.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl

47

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Kirsten van Wijk, Martine Hafkamp, Xilvania Koense, Jorissa Neutelings, Janneke Sinot, Bert Moons, Michael Morris, Leontine Dirksen, Ruud Slagmolen, Christianne Muusers, Jan Schoeman E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Joke Schut, Hermen Buurman, Kimberly Gomes, iStockphoto, Thinkstock, Van Beek Images, Stockxpert Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in Zoetermeer en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2017 Zoetermeer Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Zoetermeer Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.zoetermeer-living.nl

Huis & Interieur

06 Huren nog steeds een goede keuze 19 Industriële retrolook deuren terug van weggeweest 25 Oud wordt nieuw!

33 Tonzon stopt optrekkende kou 49 Duurzame energie met de zonnepanelen van Zonwatt

Health & Wellness

16 Op weg naar een optimaal functionerend zenuwstelsel 26 Wereldse massages 29 Maakt fruit dik?

34 De zorg voor uw kind begint al voor de bevruchting 41 Kom naar Zuid-Limburg!

Buitenleven

09 Stoov lanceert verwarmd zitkussen 39 Uw superhulp tegen groene aanslag en vervuiling

26 Column

15 23 31 47

Wat zegt je gevoel?

Feliciteerboek, lekker sociaal Kung Fu Kids Tarwegras voor een supergezond leven

Reizen

36 Kaapse Pracht 44 Stedentrip Barcelona

Culinair

42 Tonijn op z’n Romeins

Overig

05 Voorwoord 10 Alles over water 20 Interview A Fish Named Fred 32 Puzzel&Win 50 Bedrijvenindex

ZOETERMEERLiving

3

Koude grond oorzaak koude vloer De grond om ons huis is inmiddels flink afgekoeld en via de funderingsmuren wordt de warmte uit de kruipruimte gezogen. Dit maakt de vloer koud en zorgt voor een koude zone onderin de woning zoals te zien is op deze infraroodfoto.

VOOR

Deze koude zone koelt onze onderbenen af waardoor dikke sokken en pantoffels vaak onvoldoende zijn om koude voeten te voorkomen. Bodemisolatie en gewone vloerisolatie beschermen de vloer niet of onvoldoende tegen de afkoeling naar de koude funderingsmuren omdat ze permanent warmte blijven uitstralen. Daarom zijn vloeren in nieuwbouwwoningen zonder vloerverwarming ondanks de vloerisolatie nog steeds te koud, tenzij je de CV flink hoger zet. Het TONZON Thermoskussen is een unieke Nederlandse uitvinding die als enige de warmteuitstraling van de vloer wel vrijwel volledig elimineert. Daardoor komen vloeren eindelijk op kamertemperatuur zoals te zien is op deze infraroodfoto.

“Wij merken echt een verschil: een warmere vloer en minder vocht.”

“Dankzij een andere, betere isolatietechniek.”

TONZON Vloerisolatie

Warmere vloer door beter isolerend effect TONZON Thermoskussens isoleren op een effectievere manier dan andere vloerisolaties. De Thermoskussens blokkeren de warmtestraling door de vloer waardoor bestaande vloeren warmer worden dan de lucht boven de vloer.

NA

Nieuwe woningen, woningen met purschuim en woningen met bodemisolatie kunnen allemaal nog profiteren van deze uitvinding.

HEEL BETAALBAAR Heeft u een woning van 50 m2 dan krijgt u al een droge kruipruimte en de warmste vloer voor slechts € 1.850,-. Deze adviesrichtprijs in inclusief materiaal, montage, btw en een woning gebonden TONZON certificaat.

Zelfs mensen met vloerverwarming in nieuwbouwwoningen merken op dat de Thermoskussens een opmerkelijk effect hebben: “de vloer wordt nu warm op plekken waar deze voorheen helemaal niet warm werd”. Het wooncomfort stijgt daarmee aanzienlijk. En het gasverbruik wordt beduidend minder. Bij woningen met radiatoren scheelt de energiebesparing gemiddeld 15 tot 20% en bij woningen met vloerverwarming tot wel 40%.

de kruipruimte verdwijnt voorgoed. Het resultaat van deze gecombineerde aanpak is een comfortabele, energiezuinige en gezonde woning.

Meer informatie of een vrijblijvende offerte?

Kijk snel op tonzon.nl

Minder vochtproblemen Deze Bodemfolie stopt de verdamping van vocht waardoor er geen vocht uit de bodem kan doordringen tot in de woning. De warmere vloer en lagere vochtigheid geven schimmels en huisstofmijten nauwelijks kans en de muffe geur uit

TONZON Thermoskussens

TONZON Bodemfolie

De illustratie geeft weer hoe TONZON Thermoskussens en Bodemfolie zijn aangebracht onder de vloer. Het Thermoskussen is een revolutionair isolatiemateriaal dat in 1980 in Nederland werd ontwikkeld en isoleert als een thermosfles.

TONZON Vloerisolatie: een klasse apart I: tonzon.nl E: info@tonzon.nl T: 0900 - 28 66 966

4

ZOETERMEERLiving

(0,10 p/min)

VOORWOORD

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 29 - MAART 2017

Column Wat zegt je gevoel?

Culinair Tonijn op z’n Romeins Huis & Interieur Industriële retrolook deuren terug van weggeweest

Beste lezer,

´Stoov lanceert verwarmd zitkussen´

Met gepaste trots presenteren wij u de achtentwintigste editie van Zoetermeer Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Zoetermeer en omgeving.

W

ater is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid. Zonder (drink) water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk. Toegang tot (drink) water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater.

Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

Heeft u genoeg van die lelijke witte deur in uw hal? Industrieel ogende binnendeuren zijn al enkele jaren hot. Een echt stalen kozijn is vaak echter onbetaalbaar. GlasXL Overdijk uit Moordrecht heeft nu een betaalbaar alternatief ontwikkeld waarmee uw interieur een ‘rauw’ randje en een unieke uitstraling krijgt.

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Zoetermeer Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Zoetermeer Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Zoetermeer Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Houdt u van stedentrips, denk dan eens aan Barcelona. Van Barcelona krijgt u nooit genoeg. Er is in deze mediterrane stad zoveel te beleven dat u zich beslist nooit zult vervelen. Er is de fantastische ligging aan zee, er is volop cultuur en bijzondere architectuur, u vindt er een bruisend uitgaansleven, de Catalaanse keuken is er een om je vingers bij af te likken en tot slot, Barcelona is de stad van Gaudí en Miró. Met deze bestanddelen kan een stedentrip natuurlijk niet meer mislukken.

Plinius de Oudere schrijft in zijn encyclopedie over komkommer dat keizer Tiberius (aan de macht van 14-37 AD) het hele jaar door komkommers wilde eten. In combinatie met de populaire vissoort geeft dit als resultaat: Tonijn op z’n Romeins.

Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze voorjaarseditie van Zoetermeer Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Zoetermeer Living

ZOETERMEERLiving

5

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Van ‘t Hof Rijnland

Huren

nog steeds een goede keuze

Bent u starter op de woningmarkt? Is uw oude woning net verkocht en bent u op zoek naar een nieuwe koopwoning? Wilt u gaan samenwonen met uw grote liefde of ligt u juist net in een scheiding? Dan is het huren van een woning bij Van ‘t Hof Rijnland een goede keuze. U weet maandelijks wat uw lasten zijn, heeft geen omkijken naar groot onderhoud en u heeft een ruime keuze uit beschikbare (duurzame) huurwoningen in uw directe regio.

Woningen die passen bij uw leefsituatie.

6

ZOETERMEERLiving

HUIS & INTERIEUR kwijt bent aan huur.

Een ander bijkomend voordeel is volgens Wilko dat u zich geen zorgen hoeft te maken over de kosten van groot onderhoud. “Hiervoor zijn wij als verhuurder namelijk verantwoordelijk.” De woningen die in beheer zijn van Van ‘t Hof Rijnland verkeren bovendien altijd in goede staat. “Indien er onverhoopt toch een reparatie noodzakelijk is, dan staat onze technische dienst 7 dagen per week 24 uur per dag voor u klaar. Wij werken daarbij met speciaal geselecteerde aannemers, waardoor de zorg voor uw woning immer gewaarborgd is.”

AMBACHTSSCHOOL, GOUDA En zoals gezegd, u heeft de keuze uit bestaande bouw en nieuwbouw. Een goed voorbeeld is volgens Wilko ‘De Ambachtsschool’ in Gouda. De Ambachtsschool is gebouwd in 1932 en heeft een uitstraling die karakteristiek is voor de Graaf Florisweg.

Niet toevallig is de school nu een Rijksmonument. Nog altijd hangt er de sfeer van de jaren dertig. Met behoud van de charme is de school compleet gerenoveerd en verbouwd.

Het resultaat: 64 prachtige appartementen en drie eengezinswoningen. Alle voorzieningen en uitvalswegen bereikt u bovendien in enkele minuten. De verwachte oplevering is het tweede kwartaal van 2017.”

CLUSIUS, LEIDEN Een ander interessant project, speciaal voor studenten, is Clusius. “Op circa 900 meter afstand van Leiden CS worden aan het Dankmeijerpad namelijk 178 studentenwoningen gerealiseerd. Met het bos van Bosman, de Hogeschool Leiden en de sociale faculteit van de universiteit Leiden op loopafstand, worden er 28 studio’s en 150 kamers in gedeelde units verhuurd. Op fietsafstand bevindt zich het historisch centrum van Leiden met een volledig winkel en horeca aanbod. Een unit bestaat uit vijf studentenkamers met een gemeenschappelijke woonkamer, keuken en balkon. De kamers hebben een oppervlakte van ongeveer 12m2 en hebben een eigen badkamer en toilet. Dit is de perfecte kans om samen te wonen met vrienden of studiegenoten”, benadrukt Wilko.

V

olgens Wilko Vermeulen, Hoofd Verhuur, is huren een goede keuze en heeft u aan Van ‘t Hof Rijnland een betrouwbare en flexibele partner. Met meer dan 19.500 woningen in de verhuur is het bedrijf één van de grootste aanbieders in de regio Zuid-Holland en Utrecht.

De woningen worden in opdracht van institutionele beleggers als pensioenfondsen en verzekeraars beheerd en verhuurd. Hierdoor heeft Van ‘t Hof Rijnland in elk segment zowel bestaande woningen als nieuwbouwprojecten waarvoor u zich kunt inschrijven.

VOORDELEN VAN HUREN Het huren van een woning heeft veel voordelen. Met een huurwoning bent u immers

flexibel en weet u exact wat uw woonlasten zijn. Wanneer u huurt, verbindt u zich bovendien niet voor een lange termijn aan een woning zoals bij een koopwoning het geval is.

Ideaal wanneer u bijvoorbeeld eerst samenwonen wilt uitproberen of flexibel wilt zijn om op korte termijn elders te gaan werken of studeren. “Wij werken namelijk met een jaarcontract dat na deze eerste periode maandelijks opzegbaar is”, licht Wilko toe. “Bijkomend voordeel is dat u binnen ons aanbod van huurwoningen kunt verhuizen naar een woning die past bij een gewijzigde situatie als een gezinsuitbreiding of een scheiding.” Daarnaast bent u als huurder door de wet natuurlijk goed beschermd en heeft u altijd zekerheid over de woonlasten, want u weet wat u per maand

CASTELLA, ALPHEN AAN DEN RIJN Een andere trend om tegemoet te komen aan de grote vraag naar woningen is het ombouwen van kantoorgebouwen naar woonruimte. Zo ook bij het project Castella in Alphen aan den Rijn. “Het betreft de transformatie van het oude kantoorgebouw Rijnstaete naar 126 huurappartementen. Grote raampartijen, die zorgen voor een mooie ruimtelijke beleving in de appartementen, worden afgewisseld met metselwerk en zinken beplating. Tevens worden balkons aan de gevel geplaatst, zodat elk appartement over een eigen balkon beschikt. De appartementen beschikken over een woonkamer met keuken en een ruime slaapkamer. Vanuit de woonkamer is er toegang tot het balkon.

De moderne badkamer is te bereiken vanuit de slaapkamer. Verder heeft elk appartement een apart toilet en inpandige berging met eigen CV- en MV installatie.”

INTERESSE? Bekijk het huuraanbod op www.hof-rijnland.nl.

ZOETERMEERLiving

7

Welkom bij

Worldhotel Wings

Binnenstappen bij Worldhotel Wings voelt als thuiskomen. Een warme ontvangst, prettige bediening en bovenal fantastisch eten. De menukaart van het à la carte restaurant biedt een ruime keuze aan internationale gerechten en bijpassende wijnen.

Kinderen tot 12 jaar kunnen een keuze maken uit het uitgebreide kindermenu.

De ‘Little Wingsroom’ biedt gelegenheid om gezellig te spelen. Het team van Worldhotel Wings nodigt u van harte uit voor een heerlijk avondje uit met het hele gezin!

EERSTE DRIE UUR GRATIS PARKEREN

Profiteer nu van ons speciale maandmenu!

Wings Chef ’s Menu Maart 2017

3-GANGENDINER Op lage temperatuur gegaarde runderlende met kleine salade van frisee, rucola en gebakken anijschampignons getost in dressing van shiitake Gepocheerde heilbotfilet geserveerd met roergebakken spinazie, sjalot en knoflook, crème van aardappel en Choronsaus Grand dessert

€32,

50

excl. wijnarrangement

Rotterdam Airportplein 55 3045 AP Rotterdam T 010 799 9090 E info@worldhotelwings.com www.worldhotelwings.com

P.P.

BUITENLEVEN

Tekst: Kirsten van Wijk Fotografie: Miss Publicity

Stoov lanceert verwarmd zitkussen

Duurzaam, comfortabel én behaaglijk buiten zitten dankzij Dutch Design

N

a twee jaar doorontwikkelen brengt Stoov met succes een warmtekussen op de markt dat in Nederland wordt gemaakt. Steeds meer terrassen bieden hun gasten een warm welkom met een Stoov warmtekussen. Het Stoov warmtekussen verwarmt door middel van een oplaadbare accu en verbruikt maximaal 12 Watt. Ter vergelijking; traditionele terrasverwarming verbruikt tot wel 100 keer meer. De temperatuur van het Stoov warmtekussen kun je zelf instellen. Stoov verwarmt mensen in plaats van de lucht. Dankzij het zachte verwarmde kussen, gemaakt van stevig en waterafstotend materiaal, is het een zeer geschikte metgezel op het terras op het kleed bij een kampvuur of op de boot. ’s Avonds blauwbekken voor de tent is er vanaf nu ook niet meer bij. Dankzij het Stoov warmte kussen is het zelfs op een frisse avond behaaglijk buiten zitten. Er gaat tenslotte toch niks boven vertoeven in de buitenlucht.

STOOFJE Dankzij het Stoov warmtekussen zitten we er buiten lekker warmpjes bij. Het verwarmde zitkussen biedt uitkomst voor mensen die ook graag op frissere momenten van hun tuin, balkon of boot willen genieten. Ook in de kerkbanken is de Stoov een welkome aanvulling, want zo’n enorme kathedraal verwarmen, kost nogal wat energie. Met een Stoov onder je billen zit je én lekker comfortabel én lekker warm. De Stoov is overigens vernoemd naar het eeuwenoude stoofje dat in de middeleeuwen onder meer in de kerk werd gebruikt om de voeten van de kerkgangers op te warmen. Oprichter en bedenker Teun van Leijsen: “Ik had nog zo’n stoofje staan van mijn opa en ineens bedacht ik me dat ons warmtekussen het stoofje van de toekomst is.

Door de ‘f’ te vervangen door de ‘v’ krijgt het merk een internationale uitstraling, want de ambities van Stoov reiken verder dan alleen de Nederlandse markt.”

KAMPVUUR Van Leijsen liep al zeker tien jaar rond met het idee toen hij twee jaar geleden Stoov oprichtte.

Van Leijsen: “Het idee kwam toen in 2005 mijn stoelverwarming in de auto de geest gaf.

Ik maakte de autostoel open om te kijken of ik het zelf op kon lossen. Toen ik zag hoe effectief het mechanisme werkte, kwam het idee om een verwarmd zitkussen te maken.” Het idee staat een tijdje in de koelkast, maar als zijn zwangere vrouw buiten zit te koukleumen bij het kampvuur, begint het toch te kriebelen.

“Wij zijn echte buitenmensen, maar soms is het, zelfs met zo’n vuurtje, nog best fris.” Van Leijsen fabriceert zelf een verwarmd kussen, zodat ook zijn zwangere vrouw er buiten comfortabel en warmpjes bij kan zitten. Een paar maanden later ziet niet alleen zijn kindje het levenslicht, ook Stoov is geboren.

WARMTESTANDEN Voor de technische kennis schakelt Van Leijsen de hulp in van Maarten Middelkoop, een innovator op het gebied van productontwikkeling.

De twee mannen ontwikkelen samen een draadloos warmtekussen, gemaakt van gerecycled schuim en een oersterke stof die ook door outdoor merken wordt gebruikt. De accu zit verwerkt in de onderkant van het schuim, zodat deze niet voelbaar is als je op het kussen zit. Deze accu zorgt ervoor dat de Stoov warmtekussens 4 (hoogste stand) tot 8 uur (laagste stand) kunnen verwarmen. De elektronica zit verwerkt in het label waar ook de aan- en uitknop op terug te vinden is. Het kussen heeft drie warmtestanden. Wordt het te heet onder de billen dan zet je het kussen gemakkelijk een standje lager. Als je er niet op zit schakelt het kussen zich na twintig minuten zelf uit. Van

Leijsen: “Je kan het kussen natuurlijk ook in de rug zetten of je voeten erop leggen. En waarschijnlijk wordt je kat er ook blij van.”

DUTCH DESIGN Het Stoov warmtekussen is 40 (l) bij 40 (b) centimeter en is voorzien van een wasbare kussenhoes die je gemakkelijk af kunt ritsen.

De warmtekussens zijn op dit moment in 3 kleuren verkrijgbaar: charcoal (zwart), granite (grijs) en ashe (beige). Speciaal voor de horeca heeft Stoov een docksysteem ontwikkeld waarin alle kussens eenvoudig in kunnen worden bewaard terwijl ze zichzelf draadloos opladen. De kussens zijn naar Dutch Design en worden in Nederland gemaakt. De warmtekussens worden allemaal met de hand geassembleerd. Alle onderdelen zijn los vervangbaar. Stoov biedt 24 maanden garantie op haar producten.

TERRAS TRY-OUT Stoov biedt horecaondernemers de kans om uit te testen hoe blij hun gasten worden van de behaaglijke warmtekussens. Op www.stoov.com kan een gratis terras try-out worden aangevraagd. Zo kunnen de Stoov warmtekussens op een vrijblijvende manier worden aangeboden aan terrasgasten.

Overige informatie over Stoov Website : www.stoov.com Verkoopinformatie : v.a. €109,- per kussen Facebook : www.facebook.com/stoovment Twitter : twitter.com/stoovment ZOETERMEERLiving

9

REPORTAGE

WATER

essentieel voor het voor tbestaan van de mens Water is essentieel voor het voortbestaan van de mensheid.

Zonder (drink)water is er namelijk geen leven op aarde mogelijk.

Toegang tot (drink)water) is bovendien een een eerste vereiste voor een samenleving om zich te ontwikkelen. Ondanks het feit dat het merendeel van de aarde uit water bestaat is slechts een klein deel van het water geschikt als drinkwater. Gelukkig is de hoeveelheid water op aarde sinds de tijd van dinosauriërs gelijk gebleven door het 100% recyclend vermogen van water in zijn drie gedaanten: vloeibaar, bevroren en gasvormig. In het Dossier Water leest u alles wat u over water moet weten.

H2O, beter bekend als water, is de chemische verbinding van twee waterstofatomen en één zuurstofatoom. Het is de bron van al het leven op aarde en zonder water kunnen we niet leven, We kennen water in de natuur in drie vormen: als vloeistof, als vaste stof en als gas. Bij kamertemperatuur is water een vloeistof en heeft het geen geur, kleur of smaak. Wel heeft schoon, vloeibaar water een blauwe kleur die pas duidelijk zichtbaar wordt als het water meer dan een paar decimeter diep is.

WATERKRINGLOOP De waterkringloop op aarde bestaat uit zout zeewater wat verdampt, vervolgens uit de atmosfeer condenseert en als zoet water (neerslag) weer op aarde terugvalt.

De beekjes en rivieren brengen het water weer terug naar zee en de oneindige cyclus begint weer opnieuw. Volgens sommige wetenschappers worden de regenbuien echter door de opwarming van de aarde steeds heftiger en dat resulteert steeds vaker in wateroverlast tijdens of vlak na een enorme regenbui. Iedereen kent de voorbeelden hiervan. Tunnels lopen onder en worden afgesloten als het verkeer niet meer 10

ZOETERMEERLiving

normaal door de tunnel kan rijden. Of putten voor de afvoer van regenwater kunnen het niet aan en straten en woningen komen blank te staan.

HET MENSELIJK LICHAAM Het menselijk lichaam bestaat voor maar liefst 60-70% uit water en bij baby’s zelfs tot 80%. Dit water zit onder meer in ons bloed, onze lymfeklieren en lichaamscellen. In ons lichaam functioneert water als essentieel transportmiddel.

Water transporteert namelijk vitaminen, mineralen en voedingsstoffen naar onze cellen en voert afvalstoffen af. Daarnaast is water ook onze interne temperatuurregelaar. Ons lichaam heeft dagelijks tussen de 1 en 2 liter water nodig om goed te kunnen functioneren.

GESCHIEDENIS DRINKWATER Levering van drinkwater via een leidingnetwerk kent men in Nederland sinds 1853 en startte in Amsterdam. In de tijd daarvoor kwam het drinkwater uit putten en bronnen. Deze putten en bronnen waren vooral in de steden een bron van infectieziekten, zoals tyfus en cholera. Dat besmet water de oorzaak was van tyfus en cholera wist men overigens niet.

Tekst: Patrick de Koning Bronnen: Wikipedia, Evides, Ecomare, Rijkswaterstaat, Gezondsheidsnet Foto’s: iStockphoto, Van Beek Images

In de loop van de 17e eeuw werden de oude kettingputten vervangen door putten met een pomp. Hierdoor kon het water eenvoudiger en dieper opgepompt worden maar de hygiëne bleef slecht. Bacteriologische kennis was er niet, dus met drinkwaterputten werd niet hygiënisch omgegaan. In diezelfde periode begon men waterleidingen aan te leggen die gevoed werden met ongezuiverd rivierwater.

Aan het eind van de 17e eeuw werden ook steeds vaker watertorens gebruikt, waarin het water werd opgestuwd. Van daaruit ging het water naar de huizen van de gegoede burgerij, de gewone bevolking bleef aangewezen op putten. Vanaf de tweede helft van de 18e eeuw plaatsten landheren tappunten voor de bevolking bij de watertorens.

Hoewel men nog niets wist van bacteriën, werd het in het midden van de 19e eeuw wel steeds duidelijker dat het gebruiken van drinkwater uit regenbakken, putten of open water gevaren met zich meebracht.

De bevolking van steden breidde zich door de industriële revolutie in die periode snel uit en als er een ziekte uitbrak, leidde dat al snel tot een epidemie. Vanaf ongeveer 1840 waren er plannen om een waterleidingnet

aan te leggen om stedelingen te voorzien van schoon drinkwater, probleem was echter telkens de financiering. Drinkwater was destijds geen taak van de overheid, dus moesten particulieren het geld bij elkaar zien te krijgen. In 1949 beschikte pas 75% van de bevolking in Nederland over leidingwater.

Sindsdien hebben het Rijk en de Europese Unie zich met wet- en regelgeving steeds meer met kraanwater en de voorziening daarvan bemoeid. Tegenwoordig houdt de VROMInspectie toezicht op de waterbedrijven en is elk huishouden aangesloten.

WATERWINNING Onder drinkwater wordt water verstaan dat geschikt is voor menselijke consumptie.

Hoewel drinkwater in de meeste huizen in Nederland uit de kraan komt is drinkwater niet hetzelfde als leidingwater of kraanwater.

Leidingwater of kraanwater zegt namelijk alleen iets over de manier van transporteren respectievelijk afleveren, maar niet over de kwaliteit van het water. Nederlands water wordt gewonnen vooral gewonnen uit ons grondwater. Daarnaast zijn de vele rivieren en meren in ons land een bron. De kwaliteit van ons drinkwater is zo hoog, dat het gebruik van

REPORTAGE

WIST U DAT? Water wordt elke dag door iedereen over de hele wereld gebruikt. Zonder water kunnen we niet leven. Water is namelijk nog belangrijker dan eten. Desondanks zijn er veel dingen die we niet weten van water.

Daarom hier een aantal feitjes en weetjes van water op een rij: • Het grootste deel van het aardoppervlak uit water bestaat.

• Het grootste gedeelte van het water op aarde permanent bevroren of zout is.

• Water de enige stof is die in drie vormen bestaat: vast (ijs), vloeibaar (water) en gasvormig (waterdamp).

• Bevroren water 9% lichter is dan water en daardoor boven op het water kan blijven drijven.

• Een liter water 1,01 kilogram weegt.

• Menselijk bloed voor 83% uit water bestaat.

• Een boom maar liefst 265 liter water per dag verdampt.

• Mensen geen zout water kunnen drinken.

• Amerikanen gemiddeld vijf keer zo veel water gebruiken als Europeanen.

• Er 400 miljoen mensen leven in gebieden met ernstige watertekorten.

• Vier liter benzine bijna drie miljoen liter water kan vervuilen.

• Watertekort kan leiden tot een hongergevoel. De hersenen kunnen namelijk geen onderscheid maken tussen honger en dorst.

• Door dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten, je al snel aan een liter water per dag komt.

• De gemiddelde Nederlander per jaar circa 50.000 liter (drink)water gebruikt.

• Slechts 1% van al het water op aarde geschikt is als drinkwater.

• Er 6.000 liter water nodig is om voldoende tarwe voor één brood te laten groeien.

• Er in Arnhem een heus watermuseum is.

• Er in heel Nederland waterproeverijen worden gehouden.

ZOETERMEERLiving

11

REPORTAGE

waterfilters in principe onnodig is. Deskundige zeggen dat zelfs het kopen van mineraalwater zonder prik eigenlijk niet nodig is. De eisen die in Nederland aan kraanwater zijn gesteld zijn namelijk nog veel hoger dan de eisen aan mineraal- en bronwater. Zo stelt de Warenwet aan een fles water slechts eisen aan 17 stoffen tegenover 57 stoffen in het kraanwater.

Smaak en kleur van drinkwater zijn afhankelijk van het soort ruwwater waarvan het wordt gemaakt en van de wijze waarop het gezuiverd wordt om het geschikt te maken voor consumptie. Er zijn strikte regels opgesteld voor de smaak en de kleur van het water. Dit zijn normen voor stoffen die niet schadelijk zijn voor de gezondheid, maar die wel kleurof smaakveranderingen in het drinkwater kunnen veroorzaken. U kunt daarbij denken aan stoffen als ijzer en mangaan. Daarnaast heeft decennialang chloor een belangrijke rol gespeeld voor de waterzuivering. Chloor doodt ziekteverwekkers namelijk zeer effectief, maar geeft als ‘bijwerking’ een duidelijke smaak aan het water. Chloor heeft ook bijgedragen aan de betrouwbaarheid van drinkwater dat uit oppervlaktewater is bereid. Het gebruik van chloor is echter vanaf 2005 niet meer toegestaan als primair desinfectiemiddel, in plaats daarvan gebruiken waterleidingbedrijven nu ozon en in toenemende mate ultraviolet licht (UV).

FLESSENWATER Flessenwater is momenteel hip en een vaste waarde in het straatbeeld geworden. Overal ziet u mensen met flesjes rondlopen om de hele dag de dorst te kunnen lessen. Het flessenwater is dan ook niet aan te slepen bij de supermarkten. Veel mensen zijn van mening dat mineraalwater uit de supermarkt gezonder is dan leidingwater, maar zij beseffen niet dat ongeveer 40 procent van al het water dat u in de supermarkt kunt kopen 12

ZOETERMEERLiving

eigenlijk gewoon kraanwater is. Bovendien bevatten veel soorten flessenwater meer ongezonde stoffen dan u voor mogelijk zou houden, zoals uit een Amerikaanse test bleek waarbij ruim 100 merken flessenwater (inclusief de A-merken die u ook in Nederland kunt kopen) werden onderzocht. Buiten al deze gezondheidsaspecten is dit ‘veredeld kraanwater’ vaak ook een enorme aanslag op je portemonnee, om nog maar niet te spreken over de flinke milieubelasting die al die plastic flessen en kartonnetjes met zich meebrengen.

BRONWATER Het beste water is volgens veel onderzoekers dan ook natuurlijk bronwater. Dit is water dat honderden tot duizenden jaren lang door de natuur is gefilterd. De natuurlijke waterbron waar dit water vandaan komt ontstaat als water door diverse bodemlagen heen sijpelt totdat het op een onverzadigbaar stuk grond terecht komt. Op deze plek ontstaat vervolgens een stroming. Door de druk die daarbij wordt opgebouwd komt het water weer naar buiten, en vormt zo een waterbron. Doordat dit water talloze jaren lang langzaam door de aarde is gefilterd, is het water nooit blootgesteld aan onze huidige verontreiniging. Daarnaast is natuurlijk bronwater rijk aan mineralen, zoals bicarbonaat, sodium, calcium, magnesium en zwavel.

Een ander groot voordeel van natuurlijk bronwater is dat deze meestal een pH waarde heeft die licht basisch is, dus met een waarde tussen de 7.35 en 7.45, al hangt dit wel af van de bron waar u het water vandaan haalt. Maar de allerbeste reden om natuurlijk bronwater te drinken, is misschien wel dat het zo ontzettend lekker is. Geen enkel water, of het nu uit de kraan komt of uit de fles, haalt het bij de schone en frisse smaak van natuurlijk bronwater. De betere natuurvoedingswinkels en waterwinkels in grote steden verkopen

natuurlijk bronwater in een glazen fles (nooit in plastic kopen), maar dat past niet binnen ieders budget. Als gevolg daarvan houden de meeste mensen het maar bij flessenwater uit de supermarkt of ze drinken gewoon kraanwater, want dat is direct voorhanden, wordt goed gecontroleerd en maakt niet ziek.

WATERFILTERS Maar ook kraanwater is niet altijd een gezond alternatief. Zo hebben vooral oudere huizen loden leidingen waarvan bekend is, dat zij lood kunnen afgeven aan het drinkwater.

Lood behoort tot de zware metalen en is zeer schadelijk voor onze gezondheid, vooral voor de gezondheid van onze kinderen. Wanneer je uitgaat van natuurlijk bronwater, dan zijn kraanwater en flessenwater dus eigenlijk geen goed alternatief. Een alternatief is dan het filteren van kraanwater. Door te filteren haalt u namelijk een groot deel van de schadelijke stoffen uit leidingwater.

Bovendien maken sommige waterfilters het water basisch en voegen ze talloze gezonde mineralen toe aan het drinkwater.

HARD EN ZACHT WATER De hardheid van water wordt gevormd door de hoeveelheid kalk en magnesium die in het water is opgelost. De hardheid is in Nederland heel divers. In sommige streken is het water veel zachter dan in andere streken. Dit komt omdat het water uit verschillende bronnen komt. Wel moet elk water qua hardheid aan bepaalde normen voldoen. Zo moet de hardheid tussen 5,6 dH en 14 dH liggen. In Nederland komt er over het algemeen hard water met veel calcium en magnesium uit de kraan. Uit onderzoek is gebleken dat hard water waar kalk in zit, zorgt voor een hoger energieverbruik. Bovendien heeft u met hard water ook veel meer shampoo, wasmiddelen en zeep nodig. En laat nu juist in Nederland voornamelijk hard water worden

REPORTAGE

‘geproduceerd’. Wel ontharden de meeste waterleidingbedrijven het water voordat het bij u uit de kraan komt. Op deze manier bevat het leidingwater minder calcium dat voor kalkaanslag kan zorgen. Om water nog zachter te maken, kunt u een waterontharder aanschaffen. Waterontharders variëren van van apparaten die op de kraan kunnen worden gezet tot apparaten die al het water dat een woning binnenkomt zuivert.

WATER DRINKEN OM AF TE VALLEN Wanneer u wilt afvallen is voldoende water drinken belangrijk. Het zorgt ervoor dat u minder snel dorst en honger krijgt en het stimuleert bovendien de vetverbranding.

Voor een gemiddeld persoon is het gezond om 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken.

Als u gewicht wilt verliezen, dan kunt u dit opvoeren naar twee tot vier liter water. Houdt er wel rekening mee, dat u tijdens een strikt dieet met veel sporten in het begin vooral veel gewicht in de vorm van water zult verliezen.

Immers vet en spieren bestaan voor meer dan de helft uit water. Wanneer u stopt met uw dieet, dan zal dit ook meteen terugkomen.

Niet iedereen houdt van water en veel mensen zien op tegen de vele liters die men moet drinken. Gelukkig zijn er andere manieren om voldoende vocht binnen te krijgen. Wanneer u wilt afvallen is het overigens niet aan te raden om frisdrank of bier te drinken. Deze bevatten namelijk heel veel calorieën. Wel kunt u thee drinken zonder suiker drinken in plaats van water. Ook groente en fruit bevatten veel water en weinig calorieën. U moet echter wel heel veel groente en fruit consumeren om twee liter vocht binnen te krijgen. Er zijn verschillende redenen om water te drinken om af te vallen: • Door de hele dag door water te drinken krijgt u minder snel dorst waardoor u minder snel andere dranken zult nemen.

• Het lichaam kan ‘dorst’ onbewust aanmerken als honger. door voldoende te drinken creëert uw lichaam minder snel een hongergevoel, terwijl u geen honger heeft. Bovendien zorgt het vocht in uw lichaam er voor dat u minder snel trek heeft in eten.

• Water houdt de vetverbranding op gang en zet voedsel om in energie.

• Water voert de afvalstoffen in uw lichaam af. Wanneer u opgeslagen vet verbrandt, komen daar namelijk afvalstoffen bij vrij.

WATERVERGIFTIGING Voldoende water drinken is een eerste vereiste om goed te kunnen functioneren. Teveel water drinken is echter ongezond en kan leiden tot een natriumtekort. Men loopt dan het risico op een watervergiftiging. Hierdoor kan men in coma belanden met de dood tot gevolg.

Een watervergiftiging heeft veel te maken met osmose. Osmose ontstaat als twee vloeistoffen met opgeloste stoffen van elkaar zijn gescheiden door een halfdoorlaatbare wand. Deze vloeistof is meestal water. Als de ene vloeistof met opgeloste stoffen een hogere osmotische waarde heeft dan de andere vloeistof met opgeloste stoffen, dan zal de halfdoorlaatbare wand vloeistof doorlaten om zo de concentraties opgeloste stoffen aan beide kanten van de wand gelijk te maken.

Tot de risicogroepen behoren onder andere hardlopers en xtc-gebruikers. Veel hardlopers zijn namelijk bang voor uitdroging en drinken voor de wedstrijd extreem veel water. Dit kan verstrekkende gevolgen hebben. Daarnaast zweten hardlopers veel en vullen ze deze zoutuitstoot aan met zoet water, hierdoor krijgen ze zouten tekort in hun lichaam. Dit laatste geldt ook voor xtc-gebruikers. Een bijwerking van xtc-pillen is dat ze veel moeten plassen. Dit compenseren ze door veel water te drinken, echter zo vullen ze hun zoutverlies niet effectief aan.

LEZERSTEST: HOE ZUUR IS HET SLOOTWATER IN UW BUURT Als de waterkwaliteit wordt bekeken, kijkt het waterschap onder andere naar de zuurgraad. Met onderstaande proef kunt u deze zuurgraad zelf meten. Planten en dieren kunnen het beste leven als het slootwater ongeveer neutraal is als gewoon water. In heel zuur water als azijn of heel zepig water kunnen ze niet leven.

Benodigdheden: • vier glaasjes • azijn • water • sodawater • slootwater • rode koolsap (snij een rode kool in stukjes en schenk hierop kokend water.

Laat enkele uren staan) Werkwijze: 1. Zet vier glaasjes voor je neer.

2. Schenk in één bakje een klein beetje azijn, in één bakje een klein beetje water, in één bakje een klein beetje zeepwater en in één bakje een klein beetje slootwater.

3. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het azijn. Wat zie je?

4. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het water. Wat zie je?

5. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het zeepwater. Wat zie je?

6. Schenk een klein beetje rode koolsap bij het slootwater.

Waar lijkt het slootwater het meest op? Is het net zo zuur als azijn, net zo zepig als zeepwater of neutraal als water?

ZOETERMEERLiving

13

“KALKAANSLAG IS DE GROOTSTE BOOSDOENER VOOR APPARATEN”

Yolanda en Gerard Bodewitz uit Den Haag

Gerard Bodewitz zou jokken als hij beweerde dat hij onder een kalkprobleem gebukt ging. “Ik realiseerde me het pas toen ik over AquaCell las. Net in die tijd werd bij ons een nieuwe badkamer geplaatst.” Die nieuwe badkamer had glazen douchewanden. “Ik hoop niet dat ík die nu elke ochtend droog moet poetsen”, had zijn echtgenote Yolanda gezegd. Zo ver is het inderdaad nooit gekomen. “De bewezen eenvoud waarmee de AquaCell kalk uit het water opslorpt: zonder elektriciteit, dus zonder kwetsbare onderdelen. Dat sprak me erg aan.”

INSTALLATEUR GAF GROOT GELIJK

Gerard Bodewitz steekt zijn enthousias-

Maar eenzelfde compliment geef ik

me niet onder stoelen of banken. “In de

aan het bedrijf: als het product én de

Ook lieten de Bodewitzen hun cv-ketel

eerste plaats is er de kwaliteit van het

service van zó’n hoge kwaliteit zijn, dan

vervangen. De installateur vond het een

apparaat: het doet wat men zegt en dat

mag het ook wat kosten.”

goed idee, die AquaCell; kalkaanslag is

doet het bijzonder goed.

immers ook voor zulke apparaten de grootste boosdoener.

Het verhaal van Yolanda en Gerard Bodewitz én andere ervaringen leest u op www.aquacell.nl/ervaringen

“Eigenlijk zijn we voor de muziek uitgelopen. We hebben een preventieve maatregel genomen.” Resultaat: Geen streepje of spatje kalk in de nieuwe badkamer. “Het prijskaartje lijkt flink - rond de tweeduizend euro - maar we konden het ons gelukkig permitteren én we vinden het een heel goede

APPARATUUR ZONDER KALK

investering. Je koopt in feite een soort permanent en automatisch onderhoud.”

OOK HEERLIJK OP DE HUID Daar kwam nog een mooi neveneffect bij. “Héérlijk bij het douchen: zacht op de huid en je hebt beduidend minder zeep en shampoo nodig. Daar moesten we aan wennen; een enorm verschil als er geen kalk meer in het water zit.”

AQUACELL.NL

088 98 99 100

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Wat zegt je gevoel?

V

ermogensbeheerder Schroders publiceerde onlangs de uitslagen van een enquête die ze door TNS NIPO hebben laten uitvoeren naar het gedrag van beleggers. Uit dit onderzoek blijkt dat er langzaam maar zeker door meer mensen meer ‘veiligheid’ wordt ingebouwd. Het gevolg daarvan is dat particuliere beleggers liever een groter deel van hun geld op een spaarrekening dan dat ze in beleggingsfondsen steken.

De belangrijkste reden daarvoor is dat steeds meer beleggers bezorgd zijn over de toekomst en daardoor voor de komende tijd minder beleggingskansen. Men is, mede door alle politieke onrust als gevolg van verkiezingen in een aantal Europese landen, onzeker over de nabije toekomst. Ondanks de lage rente neemt daardoor het percentage spaargeld toe. Een ander opvallend punt uit het onderzoek is dat de gemiddelde doe-hetzelf belegger niemand anders vertrouwt dan zichzelf: eigen inzicht en onderbuikgevoel zijn leidend. Bovendien zegt de gemiddelde Nederlandse belegger nauwelijks behoefte te hebben aan extra beleggingskennis. Daarmee steekt Nederland schril af ten opzichte van andere Europese landen.

Diezelfde Nederlandse belegger moet niet veel hebben van advies. Zelfs in onzekere tijden heeft men geen behoefte aan een beleggingsadviseur. Het aantal beleggers dat gebruik maakt van een adviseur daalt al jaren. Dat komt aan de ene kant door het beleid van banken om minder advies te geven. Aan de andere kant heeft de Nederlandse belegger een hoge dunk van zijn eigen capaciteiten. In geen enkel ander Europees land zijn beleggers zo weinig geneigd beleggingsadvies in te winnen als in Nederland. Slechts drie op de tien beleggers zegt een adviseur nodig te hebben.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Gegeven het feit dat het ‘onderbuikgevoel’ één van de leidende factoren is voor het nemen van een beleggingsbeslissing, mag het nauwelijks verrassend heten dat de gemiddelde Nederlandse belegger het niet nodig vindt om z’n kennis op beleggingsgebied te vergroten. Omdat veel Nederlandse beleggers ‘ons ben zûnig’ zijn, heeft strenger toezicht tot meer doe-het-zelven geleid. In mijn ogen ligt hier de oorzaak van veel problemen.

De gemiddelde Nederlandse belegger overschat zichzelf nogal. Dat kan leiden tot een groot verschil tussen de hoeveelheid risico die men zich wil of kan permitteren en die daadwerkelijk genomen wordt.

Opmerkelijk is dat, ondanks alle negatieve berichtgeving in de diverse media, het vertrouwen in het Nederlands pensioenstelsel groot blijft onder beleggers. Een gedeelte van hen wil echter wel meer invloed op het gevoerde beleggingsbeleid van zijn pensioenfonds. Ook hier is het maar de vraag of dat verstandig is gezien de over het algemeen nogal korte termijnvisie van de gemiddelde particuliere belegger. Wellicht is de opzet van het Nederlandse pensioenstelsel zo slecht nog niet. Hoeveel mensen zouden van een behoorlijk pensioen kunnen genieten als ze hun beleggingen zelf hadden moeten doen? Waarschijnlijk hadden we dan veel meer vakkenvullers en hamburgerverkopers op leeftijd gehad in dit land!

Vooral het onderdeel optimisme uit het onderzoek is klassiek. Particulieren die wel beleggen maar hier eigenlijk niet zo mee bezig zijn, lopen vaak achter de feiten aan.

De conclusie dat particulieren weer meer sparen en minder beleggen is in mijn ogen dan ook een reactie op slechte ervaringen van deze particulieren met beleggen. Ze zijn waarschijnlijk ergens op lagere niveaus uitgestapt en hebben hun verlies genomen.

Daardoor zijn ze voor even ‘genezen’ zijn van het beleggingsvirus.

Mijn advies is alleen anders; somber niet te veel en probeer met gezond verstand te kijken naar de bedrijven waarin je belegt. En, mocht je het eens even niet weten, durf dan advies te vragen in plaats van alleen op je gevoel af te gaan.

ZOETERMEERLiving

15

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Joke Schut

Chiropractie:

Op weg naar een optimaal functionerend zenuwstelsel

Meer dan 80% van de bevolking krijgt tijdens het leven te maken met rug- en of nekklachten. Vaak worden deze klachten ‘behandeld’ met symptoombestrijdende medicijnen als paracetamol en ontstekingsremmers waarbij aan de onderliggende oorzaak voorbij wordt gegaan. Een gang naar een chiropractor is vaak de laatste optie als andere behandelingen geen blijvend resultaat hebben geboekt.

V

olgens chiropractor Gertjan van Koert van Van Koert Chiropractie uit Zoetermeer zijn veel van deze problemen wervelkolom gerelateerd.

“Omdat de wervelkolom voor een belangrijk deel het zenuwstelsel omgeeft en beschermt, kunnen vooral stoornissen in de functie van de wervelkolom ons zenuwstelsel beïnvloeden en diverse klachten veroorzaken.” Ons zenuwstelsel bestuurt en controleert namelijk al onze lichaamsfuncties. “De hersenen zenden continu boodschappen uit naar alle gebieden van het lichaam via een enorm netwerk van zenuwbanen die ontspringen vanuit het ruggenmerg. Via dezelfde weg ontvangen onze hersenen signalen die uitgezonden worden door de andere delen van het lichaam.” De hersenen en het ruggenmerg zijn volgens Gertjan van zo’n cruciaal belang dat de natuur ze ieder hun 16

ZOETERMEERLiving

eigen bepantsering heeft gegeven, namelijk de schedel en de wervelkolom.

CHIROPRACTIE Wanneer wervels verschoven of verdraaid zijn, kan dit irritatie of beknelling van de zenuwen, die via de opening tussen de wervels het lichaam ingaan, tot gevolg hebben. Hierdoor kunnen belangrijke organen of systemen niet meer naar behoren functioneren. “Men ervaart dan vaak pijn of ongemak in het gebied waar deze zenuwen zijn bekneld. Dit is een voorbeeld van het aangeboren vermogen van het lichaam om te waarschuwen dat er iets mis is waar we aandacht aan dienen te besteden.” In deze gevallen kan een chiropractische behandeling heel vaak uitkomst bieden. Chiropractie is er volgens Gertjan op gericht blokkades of storingen in het functioneren van het zenuwstelsel op te lossen zodat het lijf zichzelf beter kan herstellen en

reguleren. “Chiropractie omvat de diagnose, behandeling en preventie van aandoeningen van ons bewegingsapparaat en dan met name op de stoornissen die betrekking hebben op de wervelkolom. Hierdoor onderscheidt chiropractie zich van fysiotherapie, dat zich primair op ons spierstelsel richt.” Overigens kunnen chiropractie en fysiotherapie elkaar volgens Gertjan uitstekend aanvullen.

CHIROPRACTISCHE BEHANDELING Door een gedegen onderzoek en een gerichte behandeling lokaliseert en corrigeert de chiropractor de blokkades. Tijdens een chiropractische behandeling zet de chiropractor daarbij druk op het gewricht. U kunt het vergelijken met het laten ploppen van uw vingers.

Hierdoor vormt zich een luchtbel die, door de druk die op het gewricht gebracht wordt, vrijkomt. Hierdoor wordt de doorstroming van de zenuwen hersteld waarna het lichaam zichzelf

HEALTH & WELLNESS weer kan genezen. “In de volksmond wordt dit ook wel kraken genoemd, vandaar ook de minder charmante naam ‘bottenkraker’ voor onze beroepsgroep”, zegt Gertjan met een glimlach. Volgens Gertjan zou de ideale chiropractische behandeling juist moeten plaatsvinden als de patiënt (nog) geen klachten heeft. “Door de wervelkolom regelmatig na te laten kijken, voorkomt u namelijk grotere problemen. U laat wel uw tanden regelmatig nakijken, waarom niet uw wervelkolom?

GONSTEAD-METHODE In onze praktijk zijn we gespecialiseerd in de Gonstead-methode. Deze methode draagt de naam van de grondlegger ervan, Dr. Clarence S. Gonstead, die als lijfspreuk heeft ‘To see is to know, not to know is to guess. I rather not guess with your health’. “Het Gonstead concept binnen de chiropractie begint met het elementaire biomechanische principe van de natuurkunde (‘level foundation’) . Een kleine disbalans of torsie in de stand van het bekken of onderrug, kan daarbij een grotere afwijking veroorzaken in de rug (tussen de schouderbladen) en de nek. Het lichaam zal namelijk de (geringe) scheefstand onderin willen compenseren. Het gevolg is vaak dat we schouderklachten, hoofdpijn en nekpijn krijgen. Dit zijn echter vaak symptomen voor onderliggende structurele problemen”, legt Gertjan uit. “Daarnaast zien we dat aanpassingen (compensaties) ook vaak leiden tot een voorwaartse stand van hoofd en schouders (‘Anterior Head Syndroom’) die weer voor een chronische overbelasting van de nek, schouder en bovenrugspieren zorgt.

Gonstead is een zeer specifieke benadering bestaande uit een gedegen analyse en correctiemethode die zowel structureel als ook functioneel de werking van ons skelet, onze spieren en ons zenuwstelsel bevordert.”

GEDEGEN ANALYSE De Gonstead-techniek gaat volgens Gertjan een stap verder dan de meeste andere behandelwijzen, onder meer door de complete wervelkolom te onderzoeken en op verschillende aspecten te analyseren. De chiropractor begint met het visuele deel van het onderzoek, waarbij gekeken wordt naar subtiele veranderingen in de bewegingsvrijheid en de houding van de rug, die mogelijk tot problemen kunnen leiden. Om warmteverschillen over de lengte van de wervelkolom te kunnen vaststellen, gebruikt Gertjan een zogenaamde nervoscoop. “De nervoscoop helpt mij in het vinden en differentiëren van blokkades in de wervelkolom die direct of indirect het functioneren van de wervels en de zenuwen negatief beïnvloeden. Zo geven irritaties in de gewrichtjes en druk en zwelling

RECENTE CASUS Vorig jaar kwam een tienermeisje op ons spreekuur met acute pijn in haar nek. Ze kon zich nauwelijks bewegen. Tijdens het intakegesprek vertelde ze dat zij last heeft van een chronische pijn in de lage rug. Daarnaast heeft zij regelmatig last van zeer zware hoofdpijn.

Na een uitgebreid onderzoek door de chiropractor blijkt echter dat ze een milde vorm van scoliose heeft met een verlies van de normale curve in haar lage rug. Dit heeft door de jaren heen een structurele verschuiving van de bovenste rug- en nekwervels veroorzaakt.

Als tegenreactie hangt haar hoofd lichtjes naar voren met gebogen schouders. Een analyse volgens de Gonstead-methode toont aan dat de scoliose en de verschuiving van de wervels met behulp van chiropractie gecorrigeerd kunnen worden. Twee maanden later is de nekpijn praktisch verdwenen en ook het aantal keren dat zij zware hoofdpijn heeft, is gedecimeerd.

Inmiddels loopt ze weer rechtop en voelt ze zich een stuk gezonder en gelukkiger. Het verschil in dit proces, is dat we werken aan een structureel herstel van een gezonde fysieke fundatie in plaats van alleen maar aan minder pijn en beter bewegen. Daarmee werken we aan een gezonde basis voor later. rond de uittredende zenuwen vaak minimale veranderingen in de doorbloeding van de omgevende spieren en huid. De nervoscoop pikt die kleine veranderingen in de huidtemperatuur op. Daarnaast controleer ik de wervelkolom in een statische positie op plekken waar mogelijke zwellingen, afwijkingen in de textuur of spanningen in de spieren of weefsels in de rug voorkomen.” Een andere techniek is volgens Gertjan het aftasten van de wervelkolom terwijl de patiënt beweegt en de rug in verschillende posities buigt. “Zo stel ik vast hoe elk onderdeel van de wervelkolom in verschillende richtingen kan bewegen. Daarnaast kan een röntgenfoto gemaakt worden om de wervelkolom nog nader te analyseren en onder meer naar houding en de integriteit van gewrichten en wervels te kijken. Deze foto’s worden middels een ‘second review’ altijd bekeken door een externe radioloog.”

REVALIDATIE EN PERSONAL TRAINING In de praktijk aan de Berlijnstraat is een compleet ingerichte fitnessruimte. In deze ruimte kunnen cliënten terecht voor revalidatie- en krachttraining op maat. “We werken hiervoor samen met personal trainer Dennis Trilling”, vertelt Gertjan. “Dennis heeft een achtergrond als marinier en politietrainer en is onder meer gespecialiseerd in functionele trainingen. Ik heb door de jaren heen gemerkt dat veel mensen die rugproblemen hebben niet naar de sportschool durven uit angst dat ze hun rug overbelasten. En dat terwijl ze juist de spieren van hun ‘core’ moeten versterken om hun rug minder te belasten.” Een specifiek trainingstraject met Dennis kan dan mooi een opstap zijn naar weer zelfstandig trainen en / of sporten.

EEN PRAKTIJK VOOR DE HELE FAMILIE Chiropractie is er voor iedereen. Talloze (top) sporters weten inmiddels de weg naar Van Koert Chiropractie te vinden om te revali-

deren na een ‘trauma’ en ook voor kinderen biedt chiropractie uitkomst. “Ouders komen samen met hun kinderen voor hun checkups en behandelingen en dat vinden we superleuk”, vertelt Gertjan. Het speelgoed, de baby-verschoningsplek en de grote ontvangstruimte waar kinderen ongestoord kunnen spelen, zetten zijn woorden kracht bij. En de kleinste cliëntjes? Die mogen op de paardjesbehandeltafel! Huilbaby’s die na het behandeling weer vrolijk kunnen zijn, mensen die krom de praktijk binnen strompelen en na de behandeling weer rechtop lopen. “Het geeft ons echt voldoening om mensen van hun pijn af te helpen”, aldus Gertjan. “Zonder medicijnen of operatie. Dat is de kracht van chiropractie!”

INLOOPSPREEKUUR Een optimaal werkende wervelkolom en zenuwstelsel is essentieel voor uw gezondheid en uw dagelijks functioneren. Heeft u last van uw nek of rug? Loop dan gewoon eens binnen tijdens het gratis inloopspreekuur op woensdag van 16:00 tot 17:00 uur. De chiropractor doet een korte rug- en nekanalyse om eventuele afwijkingen in kaart te brengen en bespreekt met u of een chiropractische behandeling voor uw specifieke situatie uitkomst kan bieden. Uiteraard kunt u ook direct een afspraak maken. Een verwijsbrief van uw huisarts is niet nodig.

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, Zoetermeer T. 079-3311445 www.vkcw.nl

NIEUW: PRAKTIJK ROTTERDAM Vanwege de grote vraag uit de regio gaan we in het tweede kwartaal van 2017 een dependance openen aan de Goudsesingel 80 in Rotterdam.

Houd de website in de gaten of ‘LIKE’ ons op onze Facebookpagina voor de exacte openingsdatum.

ZOETERMEERLiving

17

Uitvaartcentrum “de Schakel” Als intieme gelegenheid om afscheid van uw geliefde te nemen.

Ongeacht bij wie u verzekerd bent, ongeacht door wie u de uitvaart laat verzorgen.

Uitvaartcentrum “de Schakel” biedt u, in een huiselijke en ontspannen sfeer de mogelijkheid samen te komen voor een condoleancebezoek of samen in alle beslotenheid met uw familie afscheid van uw geliefde te nemen. U bent als familie altijd de enige die gebruik maakt van onze faciliteiten en wordt dus niet geconfronteerd met anderen. Kom gerust een kijkje nemen en proef de sfeer van ons uitvaartcentrum.

Uitvaartcentrum “de Schakel” Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat), 2628 WC Delft Bert van Proosdij (06-30776650) | Cheryl de Bruin (06-23132924)

Over Cheryl de Bruin “Ik kan goed luisteren, ik ben betrokken en ik kan mij goed inleven. Ik probeer met deze karaktereigenschappen iedere uitvaart persoonlijk en uniek te maken. Verder vind ik het erg mooi om het ‘onmogelijke’ mogelijk te maken. Daar heb ik veel voldoening van. Het is vreemd om jezelf op te hemelen. Uiteindelijk bepalen nabestaanden of ik aan het beeld wat ik van mijzelf heb voldoe.”

Een goed afscheid helpt je verder.

Over Bert van Proosdij “De rust en aandacht die ik, blijkbaar, uitstraal en het meedenken over uitvaartmogelijkheden met nabestaanden zie ik als belangrijke karaktereigenschappen. Ik maak dit op uit brieven en complimenten van nabestaanden. Het beeld wat ik van mijzelf heb, sluit daar op aan.”

Yarden & van Proosdij Uitvaartzorg | Uitvaartcentrum De Schakel | Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat) 2628 WC Delft | bert.vanproosdij@yarden.nl | www.yarden-vanproosdij.nl | Voor informatie of het melden van een overlijden bel: 06 307 76 650

& van Proosdij Uitvaartzorg Delft - Zoetermeer e.o.

ZOEKT U EEN DIERENARTS?

NEEM DAN EENS EEN KIJKJE BIJ DIERENKLINIEK OOSTERHEEM! Dierenkliniek Oosterheem is een modern uitgeruste kliniek voor huisdieren met uitgebreide faciliteiten. U kunt bij ons onder andere terecht voor consult, vaccinaties en natuurlijk operaties. Wij nemen daarbij graag de tijd voor uw dier en goede betaalbare service met een vriendelijk gezicht is vanzelfsprekend.

Wij hanteren zeer scherpe prijzen. Onze behandelingen zijn goed betaalbaar, en worden door vakkundig personeel uitgevoerd.

Bovendien

hebben

wij

ruime openingstijden en is onze kliniek zowel met het openbaar vervoer als met de auto zeer goed bereikbaar.

U en uw huisdier zijn van harte welkom voor een vrijblijvend welkomstgesprek.

GRAAG TOT ZIENS! 18

ZOETERMEERLiving

Dierenkliniek Oosterheem Willem Dreeslaan 386, 2729 NK Zoetermeer Telefoon: 079-3424340 info@dierenkliniekoosterheem.nl www.dierenkliniekoosterheem.nl

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Joke Schut, Hermen Buurman, GlasXL Overdijk

HUIS & INTERIEUR

Industriële

RETROLOOK

d e u r e n terug van weggeweest!

Industrieel ogende binnendeuren zijn al enkele jaren hot. Een echt stalen kozijn is vaak echter onbetaalbaar. GlasXL Overdijk uit Moordrecht heeft nu een betaalbaar alternatief ontwikkeld waarmee uw interieur een ‘rauw’ randje en een unieke uitstraling krijgt.

E

en nieuw en populair product bij GlasXL Overdijk zijn de industriële retrolook deuren. Pierre Overdijk raakte geïnspireerd door de stalen kozijnen uit de jaren 60. “Stalen kozijnen kennen een lange geschiedenis”, vertelt Pierre. “Tot halverwege de vorige eeuw waren stalen kozijnen niet weg te denken uit een woning. Ze waren destijds niet alleen sterker en duurzamer dan houten kozijnen, maar ook nog eens onderhoudsvriendelijker. Met de opkomst van aluminium en kunststof kozijnen raakten deze stalen kozijnen een tijdje in de vergetelheid, maar nu zijn ze mede door hun robuuste en stoere look weer helemaal terug van weggeweest.”

STOERE UITSTRALING Volgens Pierre is een echt stalen kozijn echter niet alleen zeer fraai, maar vaak ook behoorlijk prijzig. “Dit komt vooral door de hoge productie- en afwerkkosten van het staal. De deur moet namelijk voldoende stijf zijn. Met glas kennen we deze beperking niet. Met dat in het achterhoofd creëerde Pierre een hardglazen pendeldeur omkleed met zwart gecoate aluminium profielen. Het eindresultaat is een geweldige look-a-like van het industriële, stalen kozijn, maar met een hart van gehard veiligheidsglas. Inmiddels zijn er naast een pendeldeur ook soortgelijke oplossingen voor loftdeuren en het vervangen van een bestaande deur aan scharnieren voor een retrolook deur aan scharnieren. Hierdoor zijn de industriële retrolook deuren van GlasXL Overdijk in zowel bestaande als ook nieuwbouwwoningen inzetbaar.

EINDELOZE VARIATIE Hoewel de omkadering van de deur vast ligt, bepaalt u zelf de verdeling en de RAL-kleur van de stalen profielen. Dit in tegenstelling tot een traditionele deur waar het glas binnen het bestaande frame wordt geplaatst. Zo kunt u nu zelf uw eigen industriële deur en eventueel bijbehorende wand ontwerpen. Een niet van echt te onderscheiden retrolook deur tegen een betaalbare prijs. Dat is de meerwaarde van GlasXL Overdijk.

OVER GLASXL OVERDIJK Pierre heeft de afgelopen decennia zijn sporen verdiend in de glasbranche en is bekend met alle facetten van het vak. GlasXL Overdijk is gevestigd aan de Oostpolderweg 1 in Moordrecht. U bent in de showroom van harte welkom om de diverse oplossingen te bekijken en uw ideeën te bespreken.

GlasXL Overdijk Oostpolderweg 1, Moordrecht T. 0182-375502 E. overdijk@glasxl.nl www.glasxloverdijk.nl ZOETERMEERLiving

19

BE PROUD, STAND OUT! In gesprek met Rob Schalker. Oprichter van A fish named Fred.

WAAROM BEN JE GESTART MET DIT MERK?

Ik had in eerdere situaties al ervaring opgedaan met het opzetten van merken in de mode-industrie, maar ik wilde iets totaal anders creëren als lifestyle-brand voor mannen. Origineel maar toch met een twist. Zo bracht ik in 2011 dit merk op de markt waar de focus ligt bij de combinatie van een mooi uitgesproken product in combinatie met een sterk imago. Destijds was mijn dochter Isabel 9 jaar en zij kwam met de naam Freddie Fish et voilà, zo is dus A Fish Named Fred geboren.

WAT MAAKT JOUW PRODUCT ZO SPECIAAL?

Wij onderscheiden ons van onze collega’s in de branche omdat wij alles in eigen beheer doen. Of het nu gaat om de productie van de ontwerpen voor onze onderscheidende shirts, polo’s, t-shirts en broeken, of om het bouwen van onze website.

Hierdoor waren wij niet afhankelijk van externe bureaus. En eigenlijk zijn we ook wel trots op het feit dat wij alles zelf doen. Bij A Fish Named Fred vinden we dat we mede hierdoor flexibeler en effectiever in ons werk zijn. We zijn in staat om goed naar onze klanten te luisteren en kunnen eventuele problemen snel en efficiënt oplossen. Onze inspiratie krijgen we door wat we op straat en in de media zien.

Maar ook vanuit de feedback die we krijgen tijdens een beurs. A Fish Named Fred is een vooruitstrevend bedrijf met als zienswijze “Thinking out of het bowl!”

JE PRINTS EN GIMMICKS ZIJN OPVALLEND. KUN JE ONS MEER VERTELLEN?

Bij A Fish Named Fred zijn wij ervan overtuigd dat het leven gewoon te kort is om ‘gemiddeld’ te zijn. Dat is de reden waarom we kleurrijke en originele ontwerpen creëren om op te vallen en weg te blijven van de grijze massa. Zo werken we met geometrische vormen die onze ontwerpen een vrolijke en frisse uitstraling geven maar ook met kleine print-patroontjes die we in het dagelijks leven tegen komen zoals de afdruk van een glas in een plasje rode wijn. We krijgen vaak complimenten van klanten die na een paar keer dragen iets nieuws ontdekken in een shirt. Dat kan een verborgen snelheidsmetertje ergens op de mouw van een shirt zijn of de tekst I’m a good catch in de omslag van de kraag bij een colbert. Ook hebben we keer een kruiswoordraadsel met de namen van onze medewerkers in een aantal ontwerpen verborgen. Misschien ver gezocht, maar wel onderscheidend en ook leuk om daar over te vertellen.

WAT VIND JE VAN DE VERONDERSTELLING DAT A FISH NAMED FRED EEN ZOMERDING IS? Integendeel. We zien dat onze kleding het hele jaar door goed verkoopt. Ik ontken niet dat wij kleur en vreugde naar de winkels brengen met onze prints, maar waarom zou dit zich beperken tot de zomer? Uiteraard passen we ons kleurenpalet wel aan de seizoenen aan en zul je in de winter geen zonnige stranden zien… Tenzij dit natuurlijk bewust onze bedoeling is.

WELKE ITEMS ZIJN TE VINDEN IN DE COLLECTIE?

We zijn oorspronkelijk begonnen met shirts, maar al na één seizoen kregen we het idee om ons productportfolio uit te breiden. Als je als merk je marktaandeel wilt vergroten, dan moet je uiteraard meer dan 1 product aanbieden. Inmiddels bestaat onze collectie uit zwembroeken, broeken, t-shirts, polo’s, vesten, sokken, ondergoed, colberts en accessoires. Onze shirts blijven uiteraard een belangrijke rol spelen.

Wanneer we namelijk aan een nieuwe collectie werken, dan starten we met de prints voor de overhemden en bouwen vervolgens de rest van de collectie erom heen.

De volgende stap kan zomaar een serviesgoed zijn. We merken dat onze dealers blij zijn met het bredere assortiment omdat A Fish Named Fred nu eenmaal een bijzondere sfeer creëert in hun winkels.

HOE PRESENTEER JE EEN A FISH NAMED FRED ALS EEN LIFESTYLE MERK?

We zijn een uniek bedrijf en daarom hebben we de tijd genomen om onze eigen beleving in de winkel neer te zetten. Zo hebben we bijvoorbeeld mannequins met een vissenhoofd en schubben op de armen en speciaal A fish named Fred behang.

Voor de komende zomer komt A fish named Fred met een muziek-thema “Fred Rocks” waarin gitaren, saxofoons en muzieknoten een belangrijke rol spelen. Uiteraard hebben we bijpassende eigen gitaren en een aantal coole artiesten produceert onze muziek die we gebruiken voor promotieclips en evenementen. Zo kun je A fish named Fred ook vinden op Spotify, iTunes en SoundCloud. Daarnaast hebben we in sommige landen een heuse Fish & Chips deal. Koop een artikel uit onze collectie en krijg bij een Fish & Chips winkel een gratis haring of natuurlijk Fish & Chips. Dit werkt vele malen beter dan het geven van ‘gewoon’ maar korting. Zo bouw je een merk op met een compleet eigen ziel.

WAT IS JE VOLGENDE STAP?

Momenteel zijn er in diverse landen gesprekken gaande over het opzetten van A fish named Fred stores. Dat worden winkels waar uitsluitend onze collectie verkrijgbaar is, uiteraard helemaal in A fish named Fred style met eigen muziek, meubilair, uitstraling en events. Daarnaast zijn we aan het onderzoeken hoe we ons merk het best kunnen positioneren in Azië. Verder is er een aantal zeer interessante partnerships op komst. Zoals bijvoorbeeld een partnership met Jopen Bier. In samenwerking met deze Haarlemse brouwerij hebben we een interessante capsule collectie ontwikkelend waarbij retailers bierproeverijen en leuke acties kunnen organiseren samen met lokale restaurants en bars.

DEALERS A FISH NAMED FRED:

’T is jullie gelukt: een fijne woning!

De zoektocht is afgerond. Het droomhuis is gevonden. Ongetwijfeld profiteren jullie van de lage hypotheekrente.

Gefeliciteerd! Nu de volgende stap.

Want ook de juridische begeleiding van levering of overdracht vraagt om een weloverwogen keuze. Het gaat om professionaliteit, klantvriendelijkheid en gunstige tarieven.

JUST | Van der Bijl is een goed maar óók voordelig notariskantoor. Onze notaris, kandidaat-notarissen en medewerkers maken de financiering van jullie huis definitief en rechtsgeldig. Zij zorgen dat de hypotheekakte en leveringsakte juridische waterdichte documenten zijn. Voordat jullie de akten ondertekenen krijgen jullie een duidelijke uitleg over wat deze betekenen.

Jullie keuze voor JUST | Van der Bijl draagt bij aan jarenlang onbezorgd woonplezier.

Wonen in het huis van jullie dromen!

Profiteer nu van ons lage tarief voor de leverings- en hypotheekakte.

JUST | Notaris van der Bijl Bredewater 22 2715 CA Zoetermeer

T: 079 323 97 61 F: 079 321 00 98 www.justvanderbijl.nl

Levering en hypotheekakte voor €

750,-

voor overdrachten in Zoetermeer en Benthuizen, inclusief kadastraal recht, recherchekosten en btw (vraag naar onze voorwaarden)

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Kimberly Gomes

Feliciteerboek,

lekker sociaal O

ok recent jarig geweest? Dikke kans dat je een paar kaarten hebt gekregen, enkele telefoontjes maar vooral tientallen berichten via Facebook, LinkedIn, Instagram en Twitter. Toen social media net opkwam was het handig dat je ook van je vage kennissen hun verjaardag leerde kennen, en hen zo eens kon verrassen terwijl je voorheen hun verjaardag ongemoeid voorbij liet gaan. De verrassing om weer eens iets van oud-tante Hester te horen of je middelbare school liefde Michel was groot.

DIE LOL IS ER TEGENWOORDIG WEL AF. Nu wordt je gefeliciteerd door je vrienden en familie op Facebook, zelfs die goede vriend vindt het een prima medium voor jou en neemt niet eens meer de moeite om persoonlijk een bericht te sturen. En als hij dan toch de moeite neemt, dan volgt er een whatsapp, bij voorkeur in een groep zodat de hele groep vervolgens ‘attent’ kan zijn en jou ook kan feliciteren. Afschuwelijk! De whatsappgroep is handig om afspraken te maken maar moet het echt gebruikt worden om je teamgenoot te condoleren met het verlies van zijn vader? “25x sterkte he!” draagt echt niets bij aan het draaglijker maken van het verlies.

Aanwezig zijn, de uitvaart bezoeken, een keer koken of een warme arm is echt fijner op zon moment.

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

HOE KOMT DAT NOU, DAT EVEN SNEL VERSTOPPEN ACHTER EEN APP-BERICHT? Vrolijke of verdrietige emoties, ik denk dat we er een beetje bang voor zijn geworden. Wat als iemand zichzelf niet in bedwang kan houden, wat moet jij dan? Snel even facebooken (zeker met de extra emoticons) behoedt je voor het meeleven en misschien met de ander meevoelen, plezier of verdriet. Je houdt controle en niemand ziet hoe jij je voelt en je hoeft je niet te schamen voor jouw eigen gevoel. Lekker anoniem, dat schijnt de belangrijkste drijfveer te zijn. Niet voor niets durven we meer op social media. Schelden, alles eruit gooien, vinden sommigen heerlijk. In het openbaar zie je deze mensen waarschijnlijk onopvallend in een hoekje staan.

DE TEGENREACTIE Wat nu bijzonder grappig is, is dat ik steeds meer berichten langs zie komen die roepen om je dag eens iets verrassend te doen. Je zult je veel positiever voelen, beloven ze, als je een van deze activiteiten onderneemt: glimlach eens naar iemand die je niet kent op straat, kook eens een maaltijd voor een buurman, leg een cadeautje weg voor die goede vriend, schrijf een compliment op papier voor je moeder, vul een envelop met tien euro en leg die op een tafel in een restaurant. Kortom, wees eens attent, maak contact! Euh, was dat voorheen niet gewoon wat we al deden?

SOCIAL IS NIET JE SOCIALE LEVEN Met mijn beroep ben ik uiteraard voor vernieuwing, digitalisering en ook social media.

En velen zijn het met mij eens, het gebruik neemt van jaar tot jaar toe zo liet recent onderzoek zien. Facebook groeit door de startende 80+-ers, instagram door jongeren tot 18 jaar en twitter, tja, daar wil niemand meer op sinds Trump. Mensen die veel contact hebben, ook via digitale media, zijn gelukkiger, dus ga vooral er mee door! Maar laat social media zijn wat het is: een toevoeging aan je sociale leven, geen vervanging er van.

ZOETERMEERLiving

23

V A N A F

€ 2 0.9 9 5

Bijtelling v.a. € 176*

DE NIEUWE TIPO STATIONWAGON

JE HOEFT NIET VEEL UIT TE GEVEN OM JE RIJK TE VOELEN. De Tipo stationwagon staat nu bij ons in de showroom. Functioneel, opvallend rijk uitgerust en buitengewoon ruim: 550 liter bagageruimte zonder kofferbakrand en met lage laaddrempel, Magic Cargo Space-systeem, Flip&Fold-achterstoelen voor vlakke bagageruimte van 1,80 m (1650 liter), achterin de grootste beenruimte in zijn klasse, Uconnect™ multimediasysteem, parkeersensoren, airconditioning, 6 airbags, 16’’ lichtmetalen velgen en ESP met hillholder. Je hoeft niet veel uit te geven om je rijk te voelen. Maak snel een afspraak voor een proefrit of kom gewoon langs. Je bent van harte welkom.

fiat.nl

Den Haag Ypenburg: Laan van Waalhaven 417. Tel. 070 - 307 39 50 Den Haag: Kerketuinenweg 28. Tel. 070 - 309 80 00 Zoetermeer: Argonstraat 8. Tel. 079 - 318 18 18 www.preuninger.nl

Prijs incl. btw�bpm en de onvermijdbare kosten nodig voor a�evering van de auto aan de consument. �fgebeelde auto verkrijgbaar tegen meerprijs. ��ijtelling gebaseerd op de �ipo �usiness en �0,8� inkomstenbelasting. �e verbruikscijfers zijn gebaseerd op de o�ci�le Europese testmethode. �et daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag.

Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden. �ijk voor de verkoopvoorwaarden op �at.nl�verkoopvoorwaarden.

Gem. brandstofverbruik: 3,4 – 6,3 l/100 km (1 op 15,9 – 29,4). CO2: 89 – 147 g/km.

Passie voor design!

Nieuw!

De designmonturen van Caroline Abram, de franse ontwerpster uit Parijs die durft op te vallen met haar creaties. Eigenwijs, kleurrijk en gedurft!

Kom de collectie bekijken.

Dorpsstraat 93

24

ZOETERMEERLiving

•

2712 AE Zoetermeer

•

T 079 316 45 75

•

www.optiquerene.nl

KEURMERK 2016 ERKEND OPTIEKBEDRIJF

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Van Wijk Meubelspuiterij

Meubelspuiterij Van Wijk:

Oud wordt nieuw!

Een versleten tafel of een kast die niet meer bij uw interieur past? Weggooien is zonde! De experts van Meubelspuiterij Van Wijk geeft uw keuken of meubel een nieuw leven door deze vakkundig over te spuiten in de door u gewenste kleur en glansgraad. Zonder diep in de buidel te tasten, geeft u uw inrichting een verrassende uitstraling met splinternieuwe laklagen.

B

ent u op zoek naar een meubelspuiterij om uw meubels opnieuw te laten spuiten? Of om ze een ander uiterlijk te geven? Dan bent u bij Van Wijk Meubelspuiterij aan het juiste adres. Met 50 jaar ervaring in het overspuiten van meubels, keukens en badkamers bent u verzekerd van een strak, glad en duurzaam eindresultaat.

De professionele meubelspuiters schuren het materiaal volledig glad, voorzien het van een dekkende grondlak (plamuur) en brengen de gewenste kleur en glansgraad aan. Uw oude meubelstukken kunnen met deze nieuwe laklagen weer jaren mee.

VAKMANSCHAP Overspuiten van meubels is volgens Gert Van Wijk een vak op zich. “Je kunt niet zo maar met een spuitbusje aan de gang gaan. Daar komt toch een zorgvuldig proces bij kijken. In ervaren handen kan een oude tafel, keuken, wandkast of welk meubel dan ook een enorme metamorfose ondergaan.”

KEUKEN SPUITEN Een nieuwe keuken is een kostbare aanschaf.

Daarom loont het om uw verouderde keuken een tweede leven te geven. “In onze meubelspuiterij krijgt uw oude keuken een gloednieuwe uitstraling. Misschien bent u net verhuisd en is de kleur van de keuken niet naar uw smaak. Of uw interieur is in de loop der jaren zodanig veranderd dat uw keuken er niet meer bij past. Wij geven uw keuken nieuwe laklagen, waardoor het lijkt het of deze net uit de fabriek komt”, legt Gert uit.

“Zelfs de vaste delen van uw keuken kunnen we op locatie in dezelfde kleur als het spuitwerk behandelen. Zo bent u verzekerd van een egaal geheel. Zo hebben wij laatst bijvoorbeeld een keuken mogen overspuiten die na lang gebruik de nodige beschadigingen, kleurvervaging en loslatende folie vertoonde. Na de keuken in een frisse – door de klant uitgekozen kleur te hebben gespoten – was de klant zo blij, dat wij op taart werden getrakteerd. Maar een nog beter compliment was het feit dat deze klant later terugkwam om ook een andere kast te laten spuiten.”

MEUBELS SPUITEN Voor iedereen die toe is aan een nieuwe inrichting of meubels is het laten overspuiten een zeer interessant en betaalbaar alternatief. “En met nieuwe kleuren krijgt u woning al

22.000 KLEUREN: Welke kleur u ook wenst, de kleurenmengmachine maakt de juiste tint. U heeft niet alleen de keuze uit hoogglans en zijdeglans, maar ook effectlakken (zoals metallic) en beitskleuren op diverse houtsoorten (eiken, noten, palissander, etc.) behoren tot de ontelbare mogelijkheden. snel een heel andere en ‘nieuwe’ uitstraling.”

De overspuitservice van Meubelspuiterij Van Wijk is overigens ook handig en interessant voor meubels die op het eerste gezicht niet bij elkaar passen. “We krijgen regelmatig verzoeken van klanten die een erfstuk in een bestaande inrichting willen integreren. Door het erfstuk in dezelfde kleurtint te spuiten als de rest past deze nu uitstekend.

ADVIES OP MAAT Meubelspuiterij Van Wijk gaat volgens Gert echter verder dan alleen het overspuiten van meubilair. “We geven ook graag professioneel advies over het creëren van een nieuwe en frisse uitstraling van uw woning.

En omdat we tevens een (de-)montage en op-/afhaalservice hebben, kunnen we onze

klanten een complete oplossing van A tot Z bieden.”Bovendien bent u altijd verzekerd van de kwaliteit en ervaring waar Meubelspuiterij Van Wijk bekend om staat. “Als iemand gebruik wil maken van onze diensten, dan kom ik persoonlijk en vrijblijvend langs.

Dan kijk ik wat de situatie is en hoe we het beste kunnen helpen”, vertelt Gert. “Op deze manier wordt iedereen op maat geholpen.

Elke keuken, meubel of inrichting is immers uniek en moet door ons ook op die manier behandeld worden.”

Van Wijk Spuiterij en Jachtafwerking Ambachtstraat 1 B, Moerkapelle T. 079-5932861 www.meubelspuiterij.info info@meubelspuiterij.info ZOETERMEERLiving

25

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Janneke Sinot Fotografie: ThinkStock

Wereldse massages Zweten op zijn indiaans. Hoelameisjes die je met schelpen masseren. Bliksem die je kracht geeft. En ingesmeerd worden met Afrikaanse patat. Deze massages helpen je gezond en ontspannen de wereld door.

NOORD-AMERIKA DE HELENDE KUNSTEN VAN HAWAÏ Lomi Lomi. Het klinkt al even exotisch als het is. Deze massagevorm kent zijn oorsprong op Hawaï en is een combinatie van spiritualiteit, ademhalingsoefeningen en rituelen. Het zijn de kahuna, de oude sjamanistische priestersgenezers, die deze methode lang geleden al toepasten. Nog altijd worden deze ‘helende kunsten’ op Hawaï veel beoefend, zowel door wijze mannen en vrouwen als door Jan met de pet. Typerend voor de Lomi Lomi-massage zijn lange, vloeiende, ritmische bewegingen over het hele lichaam. Daar gebruikt de masseur zijn handpalmen voor, zijn knokkels, elle26

ZOETERMEERLiving

bogen, knieën en voeten, maar soms ook stenen, stokken en schelpen. Wie zich aan deze massage overgeeft, merkt dat de spanning uit zijn lichaam wegvloeit. Geheel in Hawaï-stijl worden de bewegingen van deze massage wel vergeleken met de golven van de oceaan. Kijk niet raar op als de masseur je meditatie- of dieetadviezen mee naar huis geeft. Tips voor een gezonde leefstijl kunnen nooit kwaad, zo weet de holist.

ZUID-AMERIKA INDIAANS ZWETEN EN BIBBEREN Houd je van een dompelbad in de sauna? Dan kun je de LaStone-therapie vast ook waar-

deren. Deze Zuid-Amerikaanse massage werkt namelijk met koude stenen. Ook met warme, maar het zijn vooral de koude stenen die een therapeutisch effect hebben. Ze zorgen ervoor dat je lichaam zich van binnenuit opwarmt, waardoor pijnklachten verminderen. Het is de Amerikaanse Mary Nelson die deze therapie in de jaren negentig ontwikkelde, waarbij ze zich liet inspireren door de eeuwenoude tradities van de indianen op het continent. Die legden vroeger al, tijdens zweethutceremonies, stenen op het lichaam om de gezondheid te bevorderen. Waar je op mag rekenen bij deze massage? Een stimulerend, verfrissend gevoel en een portie heerlijke ontspanning.

HEALTH & WELLNESS

EUROPA WRIJVEN, KLOPPEN EN KNEDEN Misschien wel de bekendste van allemaal: de klassieke of Zweedse massage. Kenmerkend zijn de gebruikte technieken, die – om het maar even Europees te houden – allemaal een Franse naam kregen: effleurage (strijken), petrissage (kneden), tapotement (kloppen), friction (wrijven) en vibration (trillen). De masseur werkt vrijwel alleen met zijn handen, waarin hij vooraf ook de massage-olie opwarmt. Het verhaal gaat dat de Zweedse schermer en gymnastiekleraar Per Henrik Ling (1776-1839) de grondlegger is van deze massage. Hij zou de toenmalige Zweedse koning hebben willen helpen zijn troepen in vorm te krijgen na een mislukte militaire operatie. Recente inzichten wijzen er echter op dat niet Ling, maar de Nederlander Johan Georg Mezger deze massagemethode ontwikkelde. Drie Europese landen verbroederd in één massage dus. En ze mag dan nog zo klassiek zijn, zo’n Zweedse wrijf- en kneedsessie blijft een aanrader.

AFRIKA SCHUDDEN VOOR GEBRUIK Bijzonder zijn ook de typisch Afrikaanse Vunkuwa-massages. Het continent kent een diepgewortelde traditie van natuurlijk genezen en healing. Carol Mathebula, die Vunkuwamasseurs opleidt, leerde het masseren van haar Zuid-Afrikaanse grootmoeder. Kenmerkend is de warm-up (opwarming) waarmee

een Afrikaanse massage begint. Je wordt zacht geschud zoals dat daar vroeger ook gebeurde met oude dametjes die wilden ontspannen. Dit zorgt, volgens het Vunkuwageloof, voor herstel van het natuurlijke ritme van je lichaam en is een goede basis voor de massage die volgt. Inmiddels zijn er meer dan vierhonderd technieken om mensen al schuddend, trekkend en balancerend van hun pijntjes af te helpen. Na het schudden wordt met verschillende handgrepen de energie- en bloeddoorstroming in het lichaam op gang gebracht. Vandaar ook de naam Vunkuwa, wat ‘energiestroom’ betekent. Natuurlijk bevatten de gebruikte massagecrèmes en oliën typisch Afrikaanse bestanddelen. Wilde look bijvoorbeeld en Afrikaanse patat. Dit laatste is geen zak met vette friet, maar een kruid waarmee de huid wordt behandeld.

AZIË YOGA VOOR LUIE MENSEN Thailand staat bekend om zijn lange massagetraditie. De stretchende Tok Sen-massage is er steeds van ouder op kind overgedragen. Elke familie had zo haar eigen specialiteit: de ene behandelde vooral rugpijn, de andere hoofdpijn. De massage, zoals die tegenwoordig door de ITM School wordt aangeboden, kent haar oorsprong in India en begint met het zingen van een mantra. Die is gericht aan dokter Shivako, de persoonlijke geneesheer van koning Bimbisara, die zo’n 2500 jaar geleden op deze wereld rondliep. Daarmee vraagt de

masseur hem om geluk en gezondheid voor degene die voor hem ligt. Tijdens de massage zelf activeert de behandelaar met een stokje en een hamertje je energiebanen. Zo’n stokje hoort van hout te zijn dat door een blikseminslag extra energie en kracht gekregen heeft.

Maar omdat er meer massageliefhebbers zijn dan er van dat hout voorradig is, kan het ook een stokje zijn dat ‘alleen maar’ is ingezegend.

ITM-oprichter Chongkol Setthakorn noemt de Tok Sen-massage ‘yoga voor luie mensen’. Je doet aan yoga, maar hoeft er zelf niets voor te doen.

OCEANIË WARM WELKOM Wie met zijn zeilbootje aanlegt op een eiland in Polynesië, moet niet raar opkijken als hij wordt ontvangen met een speciale welkomstceremonie. Bloemen, dans, het kan allemaal in deze exotische wereld. Een bijzonder Polynesisch voetenritueel is inmiddels doorgedrongen tot de Nederlandse wellnesswereld: de Lushly. Het is een ontspannende voetmassage die begint met een intensieve reiniging van de voeten. De Polynesiërs geloofden namelijk dat voor het rusten en slapen de voeten gezuiverd moeten worden. Waarom?

Om het ongeluk af te wassen. Zijn je voeten lekker schoon (en ben jij dus helemaal klaar voor een flinke dosis geluk in je leven), dan volgt een fruitige scrubmassage. De behandeling eindigt met een drukpuntmassage … en een lekker fris en licht gevoel aan je voeten.

ZOETERMEERLiving

27

winter

STOP WALKING

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen. Hieronder ziet u een overzicht.

Dealer van het jaar 2014/15 Norbert Maier Sport is verkozen tot Fischer Vacuum dealer van het jaar 2014/15. U bent dus aan het juiste adres voor het perfect aanmeten van uw Fischer Vacuum schoen.

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

IS GRAT n ne slijpe !* n waxe

€19ur

per 4 u

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 50% korting op ski’s & skischoenen!

50% korting op alle skates en wandelschoenen!

RENT AN E-BIKE Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

www.letscrooze.com

Baby’s met pit...

Geen beren prints, babyroze of babyblauw, maar een collectie met pit! Stoer en tegelijkertijd schattig. De hippe, trendy en betaalbare baby/kinderkleding is gemaakt van zachte kwaliteit, wat zorgt voor een heerlijk draagcomfort voor elk kind.

Je kindje zal zich hierdoor heerlijk voelen in de kleding.

Kijk snel op de website!

borntobefamous.nl

28

ZOETERMEERLiving

www.lofer.com

* Tegen inlevering van deze advertentie!

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Bert Moons Foto’s: iStockphoto

Maakt fruit

dik?

Maakt fruit dik? Over deze vraag doen de wildste geruchten de ronde en bestaan er heel wat misverstanden. Sommige mensen die gewicht willen verliezen vermijden fruit en vruchtensappen, omdat dit dikmakers zouden zijn. Fruit bevat inderdaad meer calorieën dan bijvoorbeeld groente, maar nog altijd veel minder dan vlees of producten met vet of extra suikers. Het is zeer onverstandig om geen fruit meer te eten om gewicht te verliezen. Hieronder leest u waarom…

E

ven wat cijfers: een appeltje bevat 56 calorieën, een sinaasappel 46, een banaan 125 en een avocado 198 calorieën. Qua calorieën zul je van één of twee stuks fruit per dag dus niet snel dikker worden. Met vruchtensappen moet je meer oppassen, omdat die erg gemakkelijk wegdrinken en als je een half litertje sinaasappelsap opdrinkt heb je 225 calorieën binnen.

Bovendien bevatten de meeste vruchtensappen uit de handel toegevoegde suikers en dat zijn natuurlijk wél dikmakers.

FRUCTOSE EN GLUCOSE Hoe komt het dan dat fruit een slechte reputatie heeft bij veel afslankende mensen? Er moet toch een oorzaak zijn? Wel, die is er. De suikers in fruit zijn enkelvoudig, net als gewone suiker of jam dus. In fruit komen er twee soorten voor, glucose en fructose. Fructose is daarbij de meest ‘dikmakende’ (maar nog altijd zéér relatief). Fructose wordt namelijk eerder als vet opgeslagen dan andere suikers.

Het probleem is dat wanneer de reserves glycogeen in je lever gevuld zijn, de fructose wordt omgezet en opgeslagen als vet. Daarom maakt het verschil wanneer je fruit eet.

FRUIT BIJ ONTBIJT Als je net wakker wordt, zijn de glycogeenvoorraden in je lever meestal laag, dus is het

verstandig je fruit bij het ontbijt te pakken als je op je gewicht wilt letten. Voor sporters is vlak voor of na de training ook een geschikt moment. Je hebt bovendien ook fruitsoorten met veel fructose, zoals peer, appel, druiven of aardbeien. Bij andere soorten is de verhouding fructose/glucose meer gelijk verdeeld, zoals sinaasappel, banaan of nectarine en bij bijvoorbeeld kersen of kiwi heeft glucose de overhand. Fructose moet eerst de lever passeren voor het kan worden omgezet in glycogeen, koolhydraten zoals ze worden opgeslagen in de spieren en lever.

VEEL VEZELS Het grote voordeel van fruit is dat er veel vezels inzitten, waardoor ze langzaam verteren, langer voor een verzadigd gevoel zorgen en de insulinespiegels niet snel stijgen zo als bij andere simpele suikers. Met andere woorden: ze bevatten veel ‘goede’ energie. Fruit bevat bovendien erg veel vitamines en mineralen en daarnaast fytochemicaliën, voedingsstoffen waarvan de wetenschap steeds meer positieve eigenschappen voor de gezondheid ontdekt en die bijvoorbeeld gezien worden als belangrijk middel tegen veroudering, maar ook tegen vele vormen van kanker.

Slotsom: het is zeer onverstandig geen fruit te eten uit angst daar dik van te worden.

ZOETERMEERLiving

29

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, 2711 PP Zoetermeer T 079 - 331 14 45 | F 079 - 311 42 82 | E info@vkcw.nl

BEZOEK ONZE WEBSITE: WWW.VKCW.NL

COLUMN

Tekst: Michael Morris Fotografie: IWKA Kung Fu Lansingerland

Kung Fu KIDS K

inderen zijn de toekomst en als ouders ons meest waardevolle bezit. Logisch dus dat we zuinig willen zijn op hen en ze zoveel mogelijk willen beschermen. Maar dat gaat niet altijd, want hoe graag we het ook zouden willen, we kunnen ze niet 24 uur per dag in de gaten houden. En dat is op zich maar goed ook, want kinderen moeten vrij zijn. Vrij om zich te ontwikkelen en te groeien in het leven.

Maar die neiging om te willen beschermen dan? Die is heel terecht. Helaas zijn er ook voor kinderen gevaren in het leven en moeten ze goed letten op hoe ze daarmee omgaan. Ik spreek hier vaak over met de kinderen in mijn school en schrik dan soms toch van de verhalen die dan naar voren komen. Verhalen van kinderen die benaderd zijn door een vermoedelijke kinderlokker bijvoorbeeld, of over pesterij op school, wat er soms best heftig aan toe gaat. Gelukkig hebben de goede verhalen de boventoon, maar het is wel iets om rekening mee te houden. Wat als het mis gaat, kan mijn kind zich dan goed beschermen? Durft mijn kind voor zichzelf op te komen? Je wilt je kind hierop voorbereiden, het de juiste tools geven om sterk in het leven te staan en zichzelf, als de situatie er om vraagt, te kunnen verdedigen.

Het Kung Fu Lansingerland Kinder Kung Fu programma biedt hier uitkomst. Dit programma is de ideale voorbereiding voor jouw kind op het leven. Het is er op gericht de kinderen in hun kracht te zetten en zowel fysiek als mentaal te ontwikkelen. Ze leren vanuit de filosofie van het Kung Fu de normen en waarden van deze vechtkunst. Begrippen als respect en behulpzaamheid zijn daar voorbeelden van. Ook leren ze grenzen aangeven.

Dit noemen we ‘verbale zelfverdediging’ en dit leert de kinderen op het juiste moment het signaal van: ‘Tot hier en niet verder!’, af te geven. Verder helpt het bij het ontwikkelen van eigenwaarde, weten dat je er mag zijn. Dit is het sterkste wapen dat er is, een sterke geest. Gecombineerd met de snel te leren en effectieve vechttechnieken van ons Kung Fu systeem is dit de ideale voorbereiding voor jouw kind.

MICHAEL MORRIS IS EIGENAAR EN SIFU (MEESTER) VAN IWKA KUNG FU LANSINGERLAND. ZIJN STUDENTEN LEERT HIJ MET BEHULP VAN KUNG FU MEER ZELFVERTROUWEN OP TE BOUWEN EN ZICHZELF EFFECTIEF TE VERDEDIGEN. ZIE WWW.KUNGFULANSINGERLAND.NL

Meld hem of haar dus nu aan voor twee gratis proeflessen en ervaar zelf hoe Kung Fu Lansingerland het leven van jouw kind kan verrijken. En hoe het feit dat je kind zich goed leert verdedigen jou een gerust gevoel geeft.

NIEUW! Vanaf dit jaar hebben we ook het Kung Fu Panda programma voor kinderen van 4 t/m 5 jaar. De andere groepen zijn de Kung Fu Tigers 1 (5 t/m 8 jaar), Tigers 2 (8 t/m 11 jaar) en Kung Fu Junioren (12 t/m 15 jaar) .

MEER WETEN? Wil je meer informatie over IWKA Kung Fu Lansingerland en de lessen ga dan naar de website. Voor alle workshops, bedrijfsuitjes, kinderfeestjes of cursussen kun je contact met ons opnemen via e-mail (info@kungfulansingerland.nl) of telefoon (06-53135601).

ZOETERMEERLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 30 APRIL 2017 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE CORRECTE INZENDINGEN WORDEN VIER BOEKENBONNEN TER WAARDE VAN EUR 25 VERLOOT.

1

2

3

4

5

8

7

11 12

13

14

16

17 19

23 25

28

18

20

22

24

26

15

1 Stichting waarin een vermogen beheerd wordt, 6 Lengtemaat, 8 Van de norm afwijkend, 10 Gestold vleesnat, 11 Somber, 12 Gelukbrengend voorwerp, 14 En anderen, 16 Kansbrief, 17 Gereedschap, 19 Laf / laag, 21 Zoogdier, 23 Voorkeur, 24 Bijwoord, 25 Land in Afrika, 28 Eskimohut, 30 Raad van State, 31 Bemoeienis, 33 Frans voegwoord, 34 Wintervoertuig

VERTICAAL

1 Oude volksgebruiken, 2 Verzuimen, 3 Dagelijks Bestuur, 4 Teleurstellend, 5 Regelmaat, 6 Met andere woorden, 7 Aansporen, 9 Devies, 13 Snoepgoed, 15 Aanvalsdrift, 18 Groente, 20 Adelijk persoon, 22 Lichaamsvocht, 26 Slaginstrument, 27 Vrede, 29 Greenwich Mean Time, 32 Namelijk

27

29

30

31

32 33

34

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE DECEMBER 2016 WAS KERSTBALLEN. DE FLESSEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

HORIZONTAAL

9

10

21

6

ZOETERMEERLiving

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines.

Sponsoren gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

TONZON stopt optrekkende kou

H

et is algemeen bekend dat de bodem in een kruipruimte in de zomer warmte opneemt en dat ze deze warmte in de winter weer afstaat.

Wat maakt dat de bodem onder uw huis de eerste periode van september nog een temperatuur kan hebben van meer dan 20 graden.

Met als prettige consequentie dat de kachel de eerste herfstdagen wel eens aan moet, maar dat u nog nauwelijks last hebt van optrekkende kou. Dat is in een koude periode zoals we die nu hebben wel anders. De koude grond buiten kruipt in de funderingsmuren, die als ‘negatieve radiatoren’ de warmte uit de kruipruimte zuigen. Wanneer de onderkant van de vloer bovendien niet goed is afgeschermd tegen deze afkoeling, wordt ook de warmte uit de vloer getrokken. Het gepatenteerde TONZON Thermoskussen is het enige isolatiemateriaal dat de voortdurende uitstraling van warmte naar de koude funderingsmuren elimineert.

Bij woningen zonder vloerisolatie en woningen met alleen maar bodemisolatie, is de onderkant van de vloer totaal niet beschermd tegen de permanente uitstraling van warmte naar de koude funderingsmuren. Onder die

Wanneer een woning aan de onderzijde wordt afgekoeld, ontstaat een thermische gelaagdheid waarbij het bovenin de kamer veel warmer is dan onderin. De kinderen die in een kring zitten profiteren dan ook totaal niet van de warme zone bovenin omstandigheden hebben de Thermoskussens dan ook het meeste effect. Maar ook vloeren die zijn geïsoleerd met EPS of purschuim, verliezen nog veel warmte door uitstraling naar de funderingsmuren. Om die reden verbruiken nieuwe woningen meer gas dan

nodig is. Beschikken de woningen over vloerverwarming, dan is het gasverbruik zelfs nóg hoger. Ook hier kunnen de Thermoskussens het energieverbruik aanzienlijk beperken en het comfort verhogen. www.tonzon.nl

KUNSTSTOF KOZIJNEN, RAMEN & DEUREN

HUIDPROBLEMEN?

VAN DER HULST Produktieweg 28, Zoeterwoude, 071 541 51 37,

(ouderdoms) wratjes - vetbultjes - couperose - bloedblaartjes

WEG ERMEE!

Tot 1 april 2017 pakken wij deze huidproblemen aan voor

slechts € 22,50 en ontvangt u ook een leuke verrassing na uw behandeling!

Bel dus snel voor het maken van een afspraak!

Absrechtstraat 45 2729 AW Zoetermeer

079 - 3613589

www.balsobe.nl eva@balsobe.nl

www.vdhulstkunststofkozijnen.nl ZOETERMEERLiving

33

Health&Wellness

De zorg voor uw kind begint al voor de bevruchting!

Als u heeft besloten aan kinderen te willen beginnen is het voor zowel de man als de vrouw belangrijk om extra goed te letten op een gezonde levensstijl.

Steeds meer onderzoeken tonen aan, dat de levenswijze van man en vrouw cruciaal is voor een gezonde zwangerschap en baby.

D

e meeste zwangerschappen verlopen gunstig. Toch is een goede voorbereiding van zowel man als vrouw raadzaam, zegt Care for Women. U kunt het met een vakantie vergelijken. U gaat niet pas bij aankomst in het vakantieland om u heen kijken, maar u bereidt u van te voren al goed voor. Vrouwen en hun partner kunnen zich beter van tevoren laten informeren over wat ze zelf kunnen doen voor een gezonde zwangerschap. “Een goede voorbereiding verhoogt de kans op een voorspoedige zwangerschap en een gezonde baby.”

Er komen steeds meer initiatieven voor preconceptiezorg. ‘Pre’ betekent ‘voor’ en ‘conceptie’ betekent bevruchting. Sommige

34

ZOETERMEERLiving

verloskundigen hebben speciale spreekuren en de organisatie Care for Women heeft verpleegkundigen opgeleid voor de preconceptie spreekuren. Meestal weet u niet direct, dat u zwanger bent. Voordat u daar achter bent is het vruchtje al een paar weken oud en kan het dus al schade hebben ondervonden van medicijnen, roken of alcohol. Meestal komt een vrouw pas na drie maanden zwangerschap voor het eerst bij de verloskundige. Dan zijn belangrijke organen van het kindje al gevormd. In de eerste 10 weken van de zwangerschap wordt namelijk de basis gelegd voor de gezondheid van zowel moeder als kind.

Vrouwen zijn het meest vruchtbaar voor hun 30ste jaar. Na het 30ste levensjaar neemt

de natuurlijke vruchtbaarheid ieder jaar af.

Naarmate een vrouw ouder wordt, neemt de kwaliteit van haar eicellen af. De meeste vrouwen weten wel, dat minimaal drie maanden voor de bevruchting foliumzuur geslikt moet worden om een open ruggetje te voorkomen en dat roken schade bij de foetus aanricht.

Ook als u rookt, is het belangrijk om al te stoppen voordat u zwanger wilt worden.

Het heeft namelijk een negatieve invloed op de eicellen en kan de vruchtbaarheid zelfs verminderen. Zwangere vrouwen die roken, hebben bovendien meer kans op een miskraam, een kind met een laag geboortegewicht of een te vroeg of dood geboren baby. Daarnaast verhoogt roken

Health&Wellness

Tekst: Leontine Dirksen Foto’s: iStockPhoto, Stockxpert

tijdens de zwangerschap de kans op een baby met groeivertraging, klompvoetjes en een gespleten gehemelte. Het loslaten van de placenta kan ook het gevolg zijn van het roken. Het komt zelfs voor, dat baby’s dood geboren worden door het roken van de ouders. Ook voor de mannen geldt namelijk, dat roken en alcohol de vruchtbaarheid beïnvloeden. De nicotine (en alcohol) tast de bewegelijkheid van het sperma aan en het DNA kan worden beschadigd wat gevolgen kan hebben voor het kindje.

Zelfs jaren later. Omdat zowel zelf roken als meeroken de genoemde schadelijke gevolgen heeft is het van groot belang, dat beide aanstaande ouders ermee stoppen.

LAAT ALCOHOL LINKS LIGGEN Als u zwanger wilt worden is het verstandig om geen alcohol te drinken. Het drinken van één of meer glazen alcohol per dag kan de vruchtbaarheid bij vrouwen verminderen.

Hierdoor kan het langer duren voordat zij zwanger is. Alcohol kan er de oorzaak van zijn, dat de vrouw geen eisprong heeft. Bij meer dan vier glazen alcohol per dag kunnen menstruatiestoornissen of vruchtbaarheidsproblemen optreden.

Alcoholgebruik na de bevruchting verkleint de kans op een succesvolle innesteling van het vruchtje en vergroot de kans op een miskraam. Geen alcohol tijdens de zwangerschap is absoluut het beste. Bij een zwangere vrouw komt de alcohol namelijk direct, via het bloed, door de placenta in het lichaam van het ongeboren kind. Het alcoholpromillage is op dat moment bij de baby hetzelfde als bij de moeder! De moeder is door haar ontwikkelde lever in staat om de alcohol af te breken. Bij de baby is dit helaas niet het geval, omdat de lever nog niet is volgroeid. Het gevolg, de baby plast de alcohol uit en de drank komt in het vruchtwater in de baarmoeder terecht.

De baby, die voortdurend vruchtwater

drinkt, krijgt de alcohol hierdoor opnieuw binnen. Zelfs al bij één glas per dag lijkt het risico op schadelijke effecten verhoogd.

Gemiddeld één wijntje per dag, dat zijn vijf tot negen drankjes per week, geeft een drie maal verhoogde kans op een miskraam of doodgeboren kind. Vaak wordt gezegd dat alcohol alleen in de eerste drie maanden van de zwangerschap schadelijk is voor het ongeboren kind. Uit onderzoek blijkt, dat dit niet klopt. De hersenen, die zich tijdens de hele zwangerschap ontwikkelen, zijn namelijk erg gevoelig voor alcohol.

In elk stadium van de zwangerschap kan alcoholgebruik door de moeder de hersenenontwikkeling van haar kind dan ook schaden. Daarnaast kan alcoholgebruik in het begin van de zwangerschap schadelijk zijn voor de vorming van andere organen en lichaamsdelen. Alcoholgebruik aan het einde van de zwangerschap is ongunstig voor de groei van het kindje en kan de geboorte vervroegen. Uiteraard zijn roken en alcoholgebruik slechts enkele van die factoren die directe invloed hebben op de vruchtbaarheid van zowel de vrouw als de man, en zelfs op de vruchtbaarheid van het kindje dat nog geboren moet worden.

ADVIES OVER ZWANGER WORDEN Een pre-conceptieverpleegkundige van Care for Women kan u adviseren omtrent gezond zwanger worden (en zijn) en schenkt aandacht aan factoren die u wèl zelf kunt doen of beïnvloeden om gezond zwanger te worden. Alle factoren die van invloed zijn op bijvoorbeeld de vruchtbaarheid van de vrouw èn de man kunnen worden besproken. Tijdens de preconceptiespreekuren kunnen diverse onderwerpen aan de orde komen, geheel naar behoefte van de aanstaande ouders.

Zij krijgen informatie over bijvoorbeeld de menstruele cyclus, de vruchtbare periode, factoren die het zwanger worden positief als negatief kunnen beïnvloeden, de ontwikkeling van de baby tijdens de

zwangerschap en de veranderingen waar de vrouw zowel lichamelijk als geestelijk mee te maken kan krijgen.

Ook krijgen zij tips en adviezen over wat u zelf kunt doen om uw zwangerschap zo aangenaam mogelijk te maken, praktische tips om met mogelijke vervelende gevolgen van de zwangerschap zoals misselijkheid en slecht slapen om te gaan.

Bovendien worden vrouwen geïnformeerd wanneer zij contact op moeten nemen met een verloskundige. Uiteraard wordt er naar behoefte aandacht besteed aan bijvoorbeeld gezonde voeding, aangepast aan de behoefte van de zwangere vrouw, en aan leefstijl, welke het zwanger zijn gunstig beïnvloed. Hierbij wordt vanzelfsprekend toch ook aandacht besteed aan eventuele negatieve of schadelijke gevolgen van zowel voeding als leefstijl.

Indien tijdens het gesprek bijzonderheden naar voren komen met betrekking tot het zwanger worden / zijn, zal de verpleegkundige vrouwen adviseren om contact op te nemen met een huisarts, verloskundige of gynaecoloog.

Een verpleegkundige van Care for Women informeert en adviseert immers, en is niet aangewezen om bij problemen rondom zwanger worden vrouwen te behandelen of om een zwangerschap te begeleiden.

Zorgen voor je kind begint dus met zorgen voor jezelf. Dat u een gezonde levenstijl aanneemt is een vereiste voor uw kind waar het recht op heeft.

MEER INFORMATIE: www.zwangerwijzer.nl www.careforwomen.nl ZOETERMEERLiving

35

REIZEN

KAAPSE

PRACHT

Voortreffelijke wijnen, op trendy terrassen, voor prettige prijsjes, door hippe lui geserveerd, in een heerlijk klimaat. Aan de winter ontsnappen? Kaapstad is dé remedie.

A

ls het kwik in Nederland nauwelijks boven het vriespunt uitkomt, is het in The Mother City aangenaam warm.

De zon straalt uitbundig op de al bruin getinte terrasbezoekers. De Kaapse zomer is in zicht. Voor de trendy terrassen van Camps Bay zoeft voortdurend een parade van blinkende cabrio’s voorbij, verderop rent een jong koppel langs de kustlijn. Het is nog rustig in de populaire strandwijk van Kaapstad; dus schuif je gemakkelijk aan voor een cappuccino bij Café Capriche. Doe er maar een muffin bij. “Black or white?” Ach, denk je, apartheid is passé.

Dus kies je voor zo’n overheerlijke ‘zwarte’ chocoladebom. Doet zowat iedereen. Want nu het apartheidsregime al jaren geleden werd afgeschaft, is het uiterst hip om als blanke een zwarte vriend te hebben. Sommigen schieten zo ver in dat streven door, dat ze een blanke nog nauwelijks zien staan. Maar niet hier bij Caprice, op de hoek van Victoria Road en Van Kamp Street.

BUIKSPIEREN EN MODELLEN De sfeer is relaxed - You want another cappo?

No thanks - en het uitzicht op de baai en de Atlantische Oceaan perfect. Op het strand houden ‘baywatch boys’ zwemmers nauwlettend in de gaten. Het water aan deze kant van de Cape is ijskoud, de stroming kan soms gevaarlijk zijn en haaien zijn geen zeldzaam verschijnsel. Dus blijf je liever op het droge.

Ook leuk, want er is van alles te zien. Boys met buikspieren waar je de was op kunt doen tonen elkaar hun nieuwste tattoo. En langs de boulevard maken mooie modellen zich op voor een van de ontelbare fotoreportages die hier worden gemaakt. Uiteraard met The Seven Sisters, de indrukwekkende bergketen, op de achtergrond. Camps Bay is nu eenmaal de plek voor the bold & beautiful. Zeker hier lijkt Kaapstad heel Europees. Wat levensstijl betreft, doet de minst Afrikaanse stad van Zuid-Afrika aan Barcelona en Sydney denken.

De mensen zijn er vriendelijk, nonchalant en vooral ontspannen. Graag neem je hun devies over: morgen schijnt eveneens de zon, dus waarom vandaag zorgen maken?

ZUURSTOKHUISJES Dat devies geldt ook in het islamitische Bo-kaap, het wijkje met z’n moskeeën en Arabisch georiënteerde winkels. De 17e-eeuwse huizen vertonen frisse zuurstokkleuren; van felroze en ultramarijn tot turkoois en citroengeel. Vrij36

ZOETERMEERLiving

gekomen slaven gebruikten de kleuren als uitdrukking van hun pas verworven vrijheid. De mooiste straatjes zijn Rose Street en Chiappinni Street. Ook het centrum van Stellenbosch bevat overigens zulke juweeltjes, maar dan in smetteloos wit. Stellenbosch ligt een half uurtje rijden vanaf Kaapstad en is het middelpunt van het Kaapse wijnland. Bovendien is het na Kaapstad de oudste stad van het land. Met hun klokgevels verraden de historische woningen de Nederlandse afkomst. Ook de taal lijkt soms vertrouwd. Stoowaentjies niet binne stylhuis toegelaat nie. Ofwel: geen kinderwagens mee naar binnen nemen. Volop Hollands glorie dus, zoals in ‘Oom Samie se Winkel’. In 1904 begon vrijgezel Samie Volsteedt hier een warenhuis waar nu van alles te koop is, van gedroogd vlees en antiek tot ansichtkaarten én… wijn. Maar daarvoor is het nog wat te vroeg. Bovendien slenter je op dit moment nog door Bo-kaap. In

het piepkleine Bo-kaap museum (Wale Street 71) leer je meer over de geschiedenis van deze nog steeds arme volkswijk. Maar zoals vaak, worden historische stadsbuurten trendy woonwijken.

CEL VAN MANDELA Ongemerkt gaat Bo-kaap over in Waterkant.

Ook daar zijn de kleurige huisjes opgeknapt en bieden ze nu onderdak aan vermogende tweeverdieners en kapitaalkrachtige gays.

Je treft er lofts aan met eigentijdse woonwinkels, maar ook tal van hippe kroegjes en restaurants. Hoe anders is de sfeer aan het Victoria & Alfred Waterfront, hét toeristencentrum van Kaapstad. Geen onaardige plek, dat opgeknapte havenkwartier, maar wel met een hoog hamburger- en souvenirgehalte. Massaal slenteren toeristen achter elkaar aan naar het Victoria Wharf Shopping Centre, een reusach-

REIZEN

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

WERELDBEROEMDE DRAADKUNST Street Wires geeft gekleurde mensen zonder opleiding kansen. Die krijgen er een training tot draadkunstenaar. De kunstvorm, met ijzerdraad en felgekleurde kralen, ontstond in de townships en is nu wereldberoemd. De werkplaats in Shortmarket Street (Bo-kaap) biedt werk aan ruim honderd kunstenaars die de meest fantastische objecten fabriceren; van sleutelhangers tot complete radio’s. Check www.streetwires.co.za.

DOEN: 1. Auto huren. Alle bezienswaardigheden liggen redelijk ver van elkaar verwijderd.

Wel even proefrijden, want het stuur zit rechts.

2. Wijnhuizen rond Stellenbosch (halfuurtje rijden) bezoeken en proeverijen afstruinen. De VVV in Kaapstad biedt gratis wijnroutes aan.

3. Pinguïns en walvissen spotten bij Simons Town.

NIET DOEN: 1. Met de kabelbaan de Tafelberg op: duur en druk. Signal Hill is gratis en biedt bijna hetzelfde uitzicht.

2. ’s Avonds het oude centrum ingaan of verlaten straten bewandelen: gevaarlijk.

3. Afrikaanse maskers kopen op Greenmarket Square in het centrum: veel te duur. Langs de weg naar Kaap de Goede Hoop vind je ook volop maskers met meer kans om af te dingen.

tige mall met een overdosis shops en eetgelegenheden. Vooral in het weekend als veel zwarte artiesten voor openluchtentertainment zorgen is het leuk om er een kijkje te nemen. De oude haven is ook het vertrekpunt van boten naar Robbeneiland, waar Nelson Mandela jarenlang vastzat. Ex-gevangenen leiden je nu door het cellencomplex, maar de massale aanloop van toeristen en de hoge toegangsprijs maken het indrukwekkende monument meer tot een commercieel attractiepark.

ALLE INWONERS DE WIJK UIT Aangrijpender is het District Six Museum in de oude binnenstad. Een omgebouwde kerk aan de Buitenkant Street 25A toont je de geschiedenis van een verdwenen wijk. Toen de zwarte bevolking té dicht bij de blanke bewoners van de binnenstad kwam, besloot de regering tijdens het apartheidsregime alle inwoners

van District Six naar de townships aan de rand van de stad te evacueren en hun wijk met de grond gelijk te maken. Onder de indruk van hun persoonlijke verhalen slenter je later door naar de Compagniestuin, de plek waar VOC-kapitein Jan van Riebeeck een moestuin aanlegde om de schepen van de VOC van verse proviand te voorzien. Het voormalige Tuynhuis is nu de residentie van de president. In het nu relatief kleine stadspark eten zakenlui hun lunchbroodjes op, die ze in een van de eethuisjes aan Long Street hebben gekocht. Met z’n Victoriaanse huizen en smeedijzeren balkons overigens de leukste straat van het centrum. Tikkeltje vergane glorie en een boel backpakkers hotels in die ‘lange straat’, maar het tij keert en ook hier zie je de eerste trendy restaurants opduiken.

LEKKERBEKJES Voor een lunch kun je overigens ook naar

Hout Bay gaan, waar het helemaal te hip is om bij Mariner’s Wharf kreeft of (onze) lekkerbekjes met friet te eten. Vers gevangen en gelost. Rond de vissersboten aan de kade zwemmen zeehonden, in de hoop wat toegegooid te krijgen. Als natuurliefhebber reis je die middag ‘nog even’ door naar de meest zuidelijke punt van Zuid-Afrika: Kaap de Goede Hoop. Bij Simon’s Town, aan de andere kant van het schiereiland, spot je vanaf de wal naar walvissen en bezoek je Boulders Beach. Als het even meezit, neem je er een verfrissende duik in zee... samen met een legioen zwartvoetpinguïns. En ’s avonds? Terug naar een terras aan Camps Bay. Met zoveel beroemde wijnhuizen binnen handbereik moet je nu eenmaal een Kaapse merlot of pinot noir proeven. “White or…?”

Maakt niet uit, als het maar een toepasselijke Kaapse Pracht is.

ZOETERMEERLiving

37

Vervult schijnbaar onmogelijke interieurwensen tegen een betaalbare prijs.

Televisiemeubelen, keukens, dressoirs, wandmeubelen, tafels en badkamermeubelen

Meubelfabriek Zaal * Verbreepark 12 * 2731 BR Benthuizen Tel. 079 341 89 48 * info@meubelfabriekzaal.nl * www.meubelfabriekzaal.nl

BUITENLEVEN

Tekst: Xilvania Koense Foto’s: Joke Schut

De Borstelman:

Uw superhulp tegen groene aanslag en vervuiling!

Is uw terras of vlonder gevaarlijk glad geworden door groene aanslag en ook nog eens lelijk verkleurd? Neem dan vandaag nog contact op met De Borstelman. Uw vlonder, terras of oprit wordt op professionele en duurzame wijze gereinigd zonder deze te beschadigen.

ANTISLIP VLONDEROLIE Dankzij een samenwerking met Lodewijk Veiligheid en Comfort, kunt u na reiniging uw houten vlonder laten behandelen met Lodewijk Vlonderolie. Lodewijk Vlonderolie is een authentiek recept gebaseerd op diverse plantaardige oliën voor het jaarlijks beschermen en onderhouden van onder andere uw bankirai terras of vlonders.

Bovendien maakt Lodewijk Vlonderolie door de toevoeging van glasparels uw vlonder of bangkirai terras antislip.

D

e Borstelman uit Rotterdam weet er alles van. Een oprit die er door korstmos of groene aanslag niet uitziet of een houten vlonder die door algen spekglad is geworden. “Ik ben mij eens gaan verdiepen in de mogelijkheden die er zijn om groenaanslag te verwijderen.” In de bouwmarkt vindt je vooral agressieve en chemische middelen en ook een hogedrukspuit is geen slimme oplossing. De Borstelman kiest daarom voor een milieuvriendelijke oplossing die niet alleen werkt op houten vlonders, maar ook op tegels en terrassen: een speciale borstelmachine.”

HOE WERKT HET? De Borstelmachine bestaat uit verschillende borstels. Door een verschil in hoogte van de borstels en de roterende bewegingen wordt het te behandelen oppervlak optimaal gereinigd. De borstels zorgen daarbij voor de reiniging van de ondergrond, terwijl de hoofd-

borstel tegelijkertijd een polijstende werking heeft. Er wordt alleen water gebruikt om de borstels hun werk te laten doen.

EENVOUD EN DUURZAAMHEID Door de materiaalvriendelijke reiniging van De Borstelman heeft u minder onderhoudsbeurten nodig om uw vlonders, terrassen en tegels te onderhouden. “In tegenstelling tot een hogedrukreiniger, beschadigen de borstels bovendien de ondergrond niet. Dit voorkomt dat groenaanslag sneller terugkomt en moeilijker te verwijderen wordt.”

ONKRUID De Borstelman heeft tevens een speciale machine voor het bestrijden van onkruid.

Door met schoon kokend heet water (98°C) het onkruid te besproeien wordt de celstructuur van de plant vernietigd en sterft deze af.

Deze methode is niet alleen effectief maar ook nog eens duurzaam. Op termijn zal uw straat

hierdoor aanzienlijk minder last van onkruid hebben.

NODIG DE BORSTELMAN UIT Wilt u, net als talloze tevreden bewoners in de regio Rijnmond, nog lang en veilig genieten van uw terras of vlonder? Nodig dan de Borstelman uit. Hij komt geheel vrijblijvend langs om bij u de vervuiling te inventariseren.

De Borstelman Theo Laseromsstraat 6, Rotterdam T. 06-54366894 E. info@deborstelman.nl www.deborstelman.nl ZOETERMEERLiving

39

R

o n a l d

B

o o n a c k e R

Joshua Tree, National Park, USA Zeefdruk oplage 125

zeefdrukken en schilderijen www.ronaldboonacker.com

Voor het overspuiten van uw meubelen en keuken in elke gewenste kleur!

Ook verw voor het losla ijderen v te a uw k nde folie n euke v ndeu an rtjes!

end jblijv i r v an! g nu Vraa offerte a een

Van Wijk BV • Moerkapelle (ZH) • 079-593 28 61 info@meubelspuiterij.info • Voorbeelden op: meubelspuiterij.info

40

ZOETERMEERLiving

HEALTH & WELLNESS

Tekst: VVV Zuid-Limburg Foto’s: VVV Zuid-Limburg

Even weg van alle drukte en écht tijd voor jezelf?

Kom naar Zuid-Limburg!

Als je ergens écht de tijd voor jezelf kunt nemen, dan is dat in Zuid-Limburg. Door de indrukwekkende natuur, inwoners die tijd en aandacht hebben voor anderen en de vele faciliteiten is dit de ideale plek om te onthaasten. En dat betekent zeker niet stilzitten en niks doen. Maar juist bewust genieten en rust toelaten waardoor je intenser gaat leven.

Wellness Sittard Fitland

Bilderberg Kasteel Vaalsbroek

Ons Epen

Thermae 2OOO

H

et rijke religieuze erfgoed biedt ook ruimte voor spiritualiteit. Zonder religieus te hoeven zijn, kun je op zoek naar de zingeving van je leven.

Een cadeautje voor jezelf in een wereld waarin je veel ballen hooghoudt en van alles ‘moet’. Als herboren kun je daarna weer het leven van alledag oppakken. Wellness staat voor alles wat met ontspanning, genieten, rust en herstellen te maken heeft. In ZuidLimburg zijn er diverse wellnesscentra waar dit lichamelijk én geestelijk welbevinden alle aandacht krijgt.

HIER EEN WELLNESS TOP 5!

1. BILDERBERG KASTEEL VAALSBROEK Bilderberg Kasteel Vaalsbroek is een oase van luxe en comfort gelegen in het hart van het Limburgse heuvelland. Kasteel Vaalsbroek beschikt over een Spa & Wellness gedeelte met zwembad, fitness en sauna’s.

Tevens zijn verschillende behandelingen en massages mogelijk.

2. SPA & WELLNESS CHATEAU ST. GERLACH Spa & Wellness St. Gerlach is gelegen in de gewelfde kelders van het voormalige adel-

lijke stiftgebouw van Château St. Gerlach.

De kelders zijn omgetoverd in intieme en sfeervolle behandelruimtes. Samen met het in Romeinse stijl uitgevoerde zwembad, de sauna en het Turks stoombad een schitterende entourage om u van “top tot teen” te laten verwennen.

3. THERMAE 2OOO Op de top van de Cauberg ligt Thermae 2OOO verscholen in het groen. Thermae 2OOO werd door twee fysiotherapeuten in 1989 opgericht als kuuroord. Het bijzondere thermale water is goed voor spieren en gewrichten en heeft bovendien een extra ontspannende werking. Geniet van de binnen- en buitenbaden, sauna’s en stoombaden, whirlpools, schoonheidsbehandelingen en kuurprogramma’s.

4. ONS EPEN MET PRIVÉ SAUNA Midden in de Heuvels van Zuid-Limburg, pittoresk gelegen in het idyllische dorpje Epen, liggen de luxe hotelappartementen van Rene en Veronique Alberts. Voor de echte ontspanning kun je dagelijks gebruik maken van de saunafaciliteiten met Almsauna, Infra-roodkabine, stoombad, Rain-shower, Kneippdouche, neveldouche en drinkbron

Spa & Wellness St. Gerlach

met Grander gerevitaliseerd water. Oók te reserveren als privésauna!

5. WELLNESS SITTARD - FITLAND THERMEN & BEAUTY Wellness Sittard, is een mooi en luxe beauty en wellnessresort voor een heerlijke dag ontspannen. Waar ‘tijd voor jezelf’ centraal staat. Maak het hoofd leeg in één van de vele sauna’s, geniet van een massage of beauty behandeling, kom tot rust in één van de baden en laat je verrassen door de culinaire specialiteiten van de koks. Een dagje bij Wellness Sittard voelt als een échte vakantiedag.

ACTIEF ONTHAASTEN IN ZUID-LIMBURG Het is heerlijk om te genieten van de spirituele uitingen van anderen, maar je kunt er ook zelf mee aan de slag gaan. Leuke ludieke activiteiten waarbij je tóch tot jezelf komt, zijn bijvoorbeeld knuffelen met een koe(!), kruidenwandeling onder leiding van een herborist, mindfullness zowel ín de mergelgrotten als erbuiten, en wandelen met een ezel!

EVEN WEG VAN ALLE DRUKTE EN ÉCHT TIJD VOOR JEZELF? KOM NAAR ZUID-LIMBURG! www.vvvzuidlimburg.nl/wellness ZOETERMEERLiving

41

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

TONIJN OP Z’N ROMEINS

FRISSE EN LICHTE GERECHTEN UIT DE KLASSIEKE ROMEINSE KEUKEN

O

verbevissing treft allerlei vissoorten, ook tonijn wordt ernstig bedreigd. In de klassieke oudheid dreigde er al schaarste aan vissen in de Mare Nostrum, zoals de Romeinen de Middellandse Zee noemden. Want vis was, meer nog dan vlees, de basis voor luxueuze en kostbare gerechten in de Romeinse keuken. En tonijn was één van de vissen die de pech had als delicatesse te worden beschouwd. Het Latijn heeft verschillende termen voor tonijn: hele jonge tonijn heet cordula. Tussen de 6 en 12 maanden oud is het een pelamydes, vanaf 1 jaar heet hij thynnus. Het recept op deze bladzijden is voor sarda, ‘vis uit de buurt van Sardinië’.

Geen sardientjes (hoewel die ook naar dit eiland zijn vernoemd), maar bonito, een aan tonijn en makreel verwante vis. Overigens was makreel ‘the poor man’s tuna’. Ook nu is verse makreel – als je hem kunt krijgen – veel goedkoper dan tonijn. Tonijn werd ook ingezouten, er was gedroogde tonijn ‘als een plank eikenhout’ (dat doet denken aan de Japanse gedroogde bonito), en van de ingewanden van de vis werd liquamen (vissaus) van de allerhoogste kwaliteit gemaakt.

Hoe lekker tonijn ook is, de Romeinen waardeerden andere vissen nog meer: de moeraal of murene en de barbeel.

De moeraal (Muraena helena) is een palingachtige roofvis met een slecht humeur. Er zijn verschillende Romeinse recepten voor moeraal bewaard gebleven.

Hij werd gekookt of geroosterd, en geserveerd met een sausje. Maar de vis werd door rijke Romeinen ook in vijvers gehouden. Plinius de Oudere beschrijft dat Antonia, de moeder van keizer Claudius, een lievelingsmurene had waarbij zij oorbellen

www.coquinaria.nl 42

ZOETERMEERLiving

had laten aanbrengen. Het dier was een bezienswaardigheid in de verre omtrek.

De mul of zeebarbeel (Mullus surmuletus) werd vooral culinair gewaardeerd en was zeer kostbaar. Eén mul kon wel zes- tot tienduizend sestertiën kosten. Omrekenen naar euro’s is moeilijk, maar je kunt er gerust van uitgaan dat het bedrag ook dan zeker drie nullen voor de komma bevat.

De lekkerbek Apicius schreef (nog steeds volgens Plinius) een wedstrijd uit wie de lekkerste saus kon bedenken met de lever van de mul.

GESTOOFDE KOMKOMMER Behalve in kookboeken kun je ook elders gegevens over de Romeinse keuken vinden.

Plinius de Oudere schrijft in zijn encyclopedie over komkommer dat keizer Tiberius (aan de macht van 14-37 AD) het hele jaar door komkommers wilde eten. Daarvoor waren er verrijdbare plantenbedden gemaakt die steeds naar de zonnigste plek werden verplaatst.

In de winter lag er een frame met spiegelsteen (lapis specularis, de voorloper van vensterglas) op de bedden. Als zomergewas werden kommer- en kalabasplanten omhoog geleid om pergola’s en daken te bedekken. De vruchten bungelden dan naar beneden. Of dat onze komkommers (Cucumis sativa) waren of meloenkomkommers (Cucumis melo var. flexuosus) is niet zeker, maar het verschil tussen beide soorten is niet heel groot. Zó at Plinius graag komkommer: Coctos deraso cortice ex oleo et aceto ac melle iucundiores esse certum est. (NH 20:6) Waarlijk, komkommer, geschild en gekookt met olie, azijn en honing is des te lekkerder.

INGREDIËNTEN  1 grote komkommer  ½ dl witte wijnazijn

 zout  1 eetl. heldere honing

 ½ dl olijfolie

BEREIDING Schil de komkommer, snijd in plakken van 1 cm dik, en halveer die. Bestrooi met zout en laat twintig minuten in een vergiet staan. Schud overtollig vocht af en knijp de komkommerstukken voorzichtig een beetje uit. Verhit olie, azijn en honing in een steelpan, doe de komkommer erin en roer om. Verhit op zacht vuur onder af en toe roeren gedurende drie minuten. Serveer warm.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

VIS MET KRUIDIGE VINAIGRETTE

Het recept hieronder komt uit een receptenverzameling die in de vierde eeuw van onze jaartelling is ontstaan. Meestal wordt het boek aangeduid met de titel De re coquinaria.

Als auteur wordt vaak Apicius genoemd, maar dat klopt niet. Er staan wel diverse recepten ‘op de wijze van Apicius’ in het boek. Het negende deel van De re coquinaria, Talassa (de zee), sluit af met een reeks sauzen voor bonito, jonge tonijn en harder in verse en gezouten vorm. De sauzen zouden we vinaigrettes kunnen noemen want de basis bestaat uit olie en azijn. De recepten zijn heel kort, eigenlijk niet meer dan geheugensteuntjes. Zout staat niet bij de ingrediënten, je kunt dit toevoegen naar smaak, of op z’n Romeins een lepel vissaus gebruiken. De saus is simpel te maken, je bent met tien minuten klaar.

Ius in sarda: piper, ligusticum, mentam aridam, cepam coctam, mel, acetum, oleum.

Perfundes, asperges ouis duris concisis.

Saus bij bonito: peper, lavas, gedroogde munt, gekookte ui, honing, azijn, olie. Giet de saus [over de vis] en besprenkel met fijngehakte hardgekookte eieren.

INGREDIËNTEN  500 gram tonijnmoten of verse makreel Saus  1 dl olijfolie extra vergine  2 tot 4 eetl. wijnazijn  1 eetl. heldere honing  1 kleine ui, fijngesnipperd  nog 1 eetl. olijfolie  ½ eetl. gehakte lavas  1 theel. gedroogde munt  zwarte peper naar smaak Garnering  handjevol rucola  2 hardgekookte eieren BEREIDING Het is lekker om tonijn of makreel te roosteren in de oven of op de barbecue. Je kunt ze ook in de koekenpan bakken. Tonijn kun je net als biefstuk rosé bakken, hij hoeft niet door en door gaar te zijn. Gebruik wel echt verse vis, en bovendien voorzien van het MSC-keurmerk. Zorg bij makreel ervoor dat de visboer de makreel schoonmaakt, doe dat anders zelf meteen zodra je thuiskomt. Saus - Meng olie, azijn en honing. Smoor de gesnipperde ui in 1 eetlepel olijfolie tot glazig. Doe dit samen met lavas en gedroogde munt bij de vinaigrette. Als je geen verse lavas kunt krijgen, gebruik dan een beetje Maggi aroma.

Daar zit geen lavas in, maar de smaak van Maggi lijkt zoveel op het tuinkruid dat die ook wel ‘maggiplant’ wordt genoemd. Je kunt de gedroogde munt uit het originele recept ook vervangen door gesnipperde verse munt. Giet de saus over de hete of lauwwarme vis, en strooi de gehakte eieren erover.

ZET IN JE AGENDA! Ook dit jaar is er weer de Romeinenweek, van 29 april tot en met 7 mei. In het hele land zijn er activiteiten, dit jaar rond het thema ‘100% Romeins’: de multiculturele samenleving in het begin van onze jaartelling. (kijk voor meer informatie op romeinenweek.nl) PLINIUS DE OUDERE Gaius Plinius Secundus ofwel Plinius de oudere (23-79 AD) was een Romeinse schrijver, wetenschapper en militair.

Tijdens zijn militaire loopbaan was hij een tijdje gelegerd in Xanten aan de Rijn. Hij stierf in Stabiae (een kleine havenstad in de buurt van Pompeï) tijdens de nasleep van de uitbarsting van de Vesuvius. Het enige overgeleverde werk van hem is de Naturalis historia, een encyclopedische tekst waarvan er 37 delen nog bekend zijn.

Hij schrijft daarin ook over een ‘land zonder bomen’; dat zijn de Noordelijke Nederlanden, waar de Germaanse stam van de Chauken een beroerd bestaan zou voeren op wieren, in constant gevecht met de zee.

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES Meloenkomkommers. Bron: https:// commons.wikimedia.org/wiki/ File:Armenian_cucumbers.jpeg

Ch ris tia

Vloermozaiek met zeedieren in een huis in Pompeï. Bron: https://commons. wikimedia.org/wiki/File:Pompeii_-_House_ VIII,_2,_16_-_MAN_120177.jpg

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

ZOETERMEERLiving

43

Reizen

Bruisende stad v ontdek het mediterrane Barcelona

Van Barcelona krijgt u nooit genoeg. Er is in deze mediterrane stad zoveel te beleven dat u zich beslist nooit zult vervelen. Barcelona heeft eigenlijk alle ingrediënten om tot een geweldige stedentrip te komen. Er is de fantastische ligging aan zee, er is volop cultuur en bijzondere architectuur, u vindt er een bruisend uitgaansleven, de Catalaanse keuken is er een om je vingers bij af te likken en tot slot, Barcelona is de stad van Gaudí en Miró. Met deze bestanddelen kan een stedentrip natuurlijk niet meer mislukken.

Barcelona heeft als belangrijke trekpleister zijn aangename klimaat. Met name in het vooren najaar, als ons eigen landje nog behoorlijk koud is, kunt u hier al genieten van een lekker warm lente-zonnetje op een van de vele fraaie pleinen van Barcelona. Wat te denken van een bezoek aan de Sagrada Familia, die bijzondere onafgemaakte nalatenschap van Gaudí.

Of een rondleiding door het wereldberoemde voetbalstadion Camp Nou. Middelpunt van de stad is Plaza Catalunya, waarvandaan u de Ramblas kunt volgen tot aan de haven en het strand. Het is hier altijd levendig en gezellig en er bevinden zich hier ook vele gezellige en goede hotels. Houdt u van uitgaan, dan kunt 44

ZOETERMEERLiving

u zich bijvoorbeeld erg goed vermaken in het voormalige Olympische dorp in Port Olympic, dé wijk om lekker te stappen. Maar ook in de barrio gotico, die oude gotische wijk bij de kathedraal en de Ramblas, vindt u een wirwar van gezellige straatjes met bars, cafés en heerlijke tapasrestaurants. De hoofdstad van de eigenzinnige regio Catalonië is gewoon één groot vakantieparadijs.

vervoer en heeft u kortingen op diverse musea in Barcelona. Met de Barcelona card komt elke bezienswaardigheid binnen handbereik.

Om vlot de toeristische bezienswaardigheden te bezoeken, kunt je gebruikmaken van de Bus Turístic. Die bus volgt drie routes, die aan het Plaça de Catalunya vertrekken. Dit is na lopen de goedkoopste manier om Barcelona te verkennen.

BEZIENSWAARDIGHEDEN Barcelona is één groot openluchtmuseum met smalle historische straatjes en vele imposante en kleurrijke Gaudi bouwsels. Met de Barcelona card kunt u gratis reizen met openbaar

Barrio Gotico en de kathedraal Barrio Gotico is Barcelona’s beroemde gotische wijk. Hier vindt u datgene waar de meeste mensen eigenlijk voor vallen in Barcelona: de pittoreske smalle straatjes, het ener-

Tekst: Stedentrips.nl, Take-a-trip.eu, Klimaatinfo.nl Fotografie: iStockphoto

van Gaudí

verende Catalaanse straatleven, rumoerig, gezellig, levendig, terrasjes, tapasbars, winkeltjes, pleinen met fraaie fonteinen en natuurlijk de fameuze Sagrada Familia. De hoofdingang van de kathedraal bevindt zich op de Plaza de la Seu, waar regelmatig orkestjes een concert ten gehore brengen en waar het bruist van het leven.

Barceloneta Barceloneta is de oude visserswijk in Barcelona die het meest bekend staat om zijn twee mooie zandstranden: Platja de Sant Sebastià en Platja de la Barceloneta. Ooit waren deze stranden vuil en ongebruikt, maar nu zijn het twee mooie, schone stranden, waar altijd wel volk te vinden is. Vooral in het weekend kan het hier erg druk zijn. Langs de pier treft u veel restaurants en uitgaansgelegenheden aan. Bij het strand vind u ook de moderne olympische haven.

Camp Nou Het voetbalstadion van FC Barcelona of ‘Nou Estadi del Futbol Club Barcelona’, zoals het officieel genoemd werd bij de inhuldiging in 1957 kan maar liefst 110.000 toeschouwers herbergen. Dit stadion werd gebruikt voor de Olympische Spelen van 1992 en is

Reizen

momenteel de thuisbasis van voetbalploeg FC Barcelona. Maar het wordt ook voor andere sporten en zelfs voor concerten gebruikt. Er is ook een museum gelegen bij het stadion. In dit museum zien we de geschiedenis van het stadium en de ploeg FC Barcelona tentoongesteld. Dit museum is het meest bezochte museum van Barcelona en telt jaarlijks zelfs meer bezoekers dan het Picassomuseum.

Barcelona. Het is de aorta van de stad en het decor van een veelbewogen geschiedenis. De Ramblas is de plek om te kijken, om te flaneren, om lekker tapas te eten, om naar de vogeltjesmarkt te gaan, om te genieten van straattheater en nog veel meer. Er zijn maar weinig plekken op aarde waar u zich meteen zo thuis zult voelen als op de Ramblas. Het is er knus, gezellig en levendig. Typisch Catalaans dus.

Parc Güell Aan de noordrand van de stad bevindt zich Parc Güell, een bijzonder park met opvallende modernistische architectuur. Eusebio Güell was een goede vriend van Gaudi en dat is terug te zien in het park. Gaudi ontwierp het en had het aanvankelijk bedoeld als chique tuinstad, maar daar bleek uiteindelijk niets van terecht te komen. Natuur en surrealistische architectuur gaan hier hand in hand. Let vooral ook eens op de twee bijzondere tuinhuisjes met de slangvormige stenen bank met mozaïek en de zuilengalerij met 86 zuilen.

WINKELEN Winkelen in Barcelona is een genot. U vindt de bekendste en grootste winkelzones in de oude stad, de barrio gotico (antiek, gravures), in de zijstraten van de Ramblas (boekhandels, souvenirs), de Paseig de Gracia (de grotere en chiquere ‘merk’-winkels) en de Avenida Diagonal. Verder zijn er vele galeries en kunsthandels her en der verspreid door de stad.

De Ramblas Wie Barcelona zegt, zegt las Ramblas! ‘La Rambla’, zoals de Catalanen deze straat zelf benoemen, is de mythe en de droom van

Markten Barcelona biedt een grote diversiteit van markten aan, of het nu gaat om rommelmarkten, kunst, antiek of etenswaren, ze zijn allemaal te vinden in de stad. Zo wordt er elke donderdag voor de kathedraal een antiekmarkt gehouden waar je heerlijk kunt rondsnuffelen. De bekende vlooienmarkt van ZOETERMEERLiving

45

Reizen

Barcelona vindt elke maandag, woensdag, vrijdag en zaterdag plaats op de Plaza de les Glories Catalanes. De bekendste markt is Mercat de la Boquearia. dit is de grootste versmarkt van Spanje gelegen aan de Rambla.

Stapels vers fruit en groenten, kaas, vlees, vis en zuivelproducten, om van te watertanden.

Op deze markt kunt u uitstekend eten en drinken inslaan voor een picknick.

ETEN & DRINKEN In Barcelona kunt u gerechten uit heel Spanje proberen, maar ook Catalonië heeft zo zijn eigen keuken. De Catalaanse keuken kent meer invloeden uit de rest van Europa dan de Castillaanse. De keuken staat daarom bekend om zijn vele combinaties, die op het eerste zicht raar overkomen. Rood vlees en vis worden bijvoorbeeld vaak in hetzelfde gerecht verwerkt. Barcelona is een culinaire hemel op aarde. Overal in de stad kunt u lekker eten, of u het nu in een van de klasserestaurants, in een eenvoudig eettentje of in een tapasbar doet.

Spanjaarden eten ’s avonds later dan ons.

Veel restaurants houden weliswaar rekening met de toeristen, maar de kans is groot dat u om zes uur ’s avonds voor een gesloten deur te staan komt. Vooral op en om de Ramblas wemelt het van de tapasbars. Daarnaast kunt u in Barcelona ook in diverse restaurants heerlijke paella eten Kortom, geniet en leef als een echte Catalaan.

Tapas Typisch voor Spanje is de traditie van de ‘tapas’. De rage van tapas is ondertussen al naar Nederland overgewaaid, maar in Barcelona kunt u nog veel meer varianten proberen.

Tapas eet u niet thuis, maar u laat u verwennen in een van de vele tapasbars die Barcelona rijk is. Tapas eet u staande aan de bar en de cocktailprikkers gooit u gewoon op de grond.

In Barcelona is het aantal tapasbars letterlijk ontelbaar. In elke straat en op elk plein vindt u er wel een. Natuurlijk is de een beter dan de andere maar ze hebben elk hun eigen specialiteiten van het huis en standaardgerechten, zoals pinchos morunos, boquerones, caracoles, jamon serrano en natuurlijk verse olijven.

46

ZOETERMEERLiving

Paella Paella kunt u in Barcelona in alle vormen en smaken proeven, maar typische Catalaanse paella is arròs negre, paella die bereid is met zwarte inkt van een inktvis. In plaats van rijst worden er ook soms kleine noedels gebruikt voor de bereiding. Dat gerecht noemen we fideuà. Pà amb tomàquet, oftewel brood met tomaat, is gekend in heel Spanje, maar de Catalanen bereiden het op hun eigen manier. In plaats van schijfjes tomaat te gebruiken pletten zij de tomaat samen met look en laten het zo in het brood dringen. Daaraan voegen ze kleine sneetjes Iberische ham, salami of kaas toe.

Catalaanse specialiteiten Andere Catalaanse specialiteiten zijn zarzuela (een visstoofpotje), botifarra amb mongetes (varkensworst met witte bonen), esqueixada (gezouten kabeljauwsalade met ui en tomaat) en miel i mato (zachte kaas met honing). Een wereldberoemd nagerecht is de crema catalana, een gerecht op basis van custard, dat gelijkenissen vertoont met crème brûlée.

UITGAAN Het nachtleven in Barcelona behoeft eigenlijk geen introductie. Of u nu op zoek bent naar geestverruimende feesten, een schuimparty bij zonsopgang of gewoon een plek waar u rustig kunt zitten en genieten van een drankje, Barcelona heeft het allemaal. Discotheken zijn over het algemeen al vroeg op de avond gezellig en u kunt blijven tot u het niet meer aankunt. De vele kiosken in de stad verkopen een uitgebreid overzicht met de diverse evenementen. Bekende clubs in Barcelona zijn het exclusieve Up And Down, Bikini, waar veel jonge mensen naartoe komen en Moog Club, waar vaak internationale sterren achter de draaitafel staan. Op straat of in de bars krijgt u vaak kortingskaarten aangeboden. In de Port Olímpic treft u naast restaurants en een bioscoopcomplex ook het grote casino van Barcelona aan. Voor klassieke muziekvoorstellingen is het Palau de la Música Catalana een echte aanrader. Operavoorstellingen vinden plaats in het Gran Teatre de Liceu.

Houdt u toch meer van moderne muziek, dan

is er goed nieuws, want veel internationale sterren nemen Barcelona op in hun tournees.

De grootste concerten vinden plaats in het Palau Sant Jordi.

VERVOER & VERBLIJF Barcelona ligt 1350 km van Brussel en op 1639 kilometer van Amsterdam. Hoewel u er met de auto naar toe kunt, adviseren wij om het vliegtuig te nemen. Vluchten naar Barcelona zijn namelijk niet zo duur. Om uw verblijf helemaal perfect te maken en u als een inwoner van de stad zelf te laten voelen, is het aan te raden om een appartement te huren. Daarnaast kunt u uiteraard terecht in één van talloze hotels die Barcelona telt.

Barcelona is ook een erg aangename stad om per fiets of te voet te verkennen. Op verschillende plaatsen in de stad kunt u tegen een redelijke prijs fietsen huren. Het Spaanse spoorwegnet (RENFE) heeft een speciaal tarief voor toeristen. Zo kunt u bijvoorbeeld een uitstapje maken naar het klooster van Montserrat of eens een bezoekje brengen aan Lloret de Mar. WEER & KLIMAAT Barcelona heeft een mediterraan klimaat met milde, vochtige winters en hete, droge zomers.

Extreme temperaturen komen er nooit voor.

Het weer in Barcelona is het hele jaar goed.

De beste maanden om naar Barcelona te reizen zijn mei, juni en september. De temperaturen zijn dan aangenaam en niet te heet.

Juli en vooral augustus zijn te vermijden omdat het er dan zo heet is. Het zijn de warmste maanden van het jaar, met gemiddelde temperaturen die net onder 30°C liggen, maar kunnen oplopen tot 35°C. De winter is mild met als koudste maanden januari en februari. De gemiddelde temperaturen liggen dan rond 11°C. Sneeuwval komt bijna jaarlijks voor, maar leidt meestal tot niet erg veel problemen. Regenval komt vooral voor in de tussenseizoenen, met andere woorden het voor- en het najaar. Toch zijn lange periodes met regen heel uitzonderlijk. Korte regenbuien zijn eerder de norm. Barcelona heeft jaarlijks gemiddeld een regenval van 50 mm.

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman Fotografie: iStockPhoto

‘TARWEGRAS’

VOOR EEN SUPERGEZOND LEVEN

T

arwegras zijn gekiemde tarwekorrels.

Dit gras beschikt in de groeifase over een unieke samenstelling met daarin alles wat ons lichaam nodig heeft om gezond te blijven functioneren. Na een relatief korte teeltperiode, kan het tarwegras geoogst en geperst worden. Het diep groene sap staat bol van de vitaminen, mineralen, enzymen, chlorofyl en vitale energie. Het is een zeer geconcentreerd sap en de voordelen worden al zichtbaar bij het drinken van 30 ml per dag.

Tarwegras sap is puur sap dat onttrokken wordt uit jong tarwegras. Ons verteringsstelsel is er niet op gemaakt om gras te kunnen verteren, maar het sap uit het gras juist wel. Het sap bestaat voor zo’n 70% uit chlorofyl (beter bekend als bladgroen, het stofje dat verantwoordelijk is voor fotosynthese) en daarnaast bevat het sap actieve enzymen, vitamines, mineralen, aminozuren en andere voedingsstoffen. Ter vergelijking; een dagelijkse dosis van een half glas tarwegras sap staat gelijk aan meer dan een kilo vers fruit en groente.

KAN IK TARWEGRASSAP MAKEN MET EEN SAPCENTRIFUGE? Nee, tarwegrassap kan alleen gemaakt worden door een koude pers. Sapcentrifuges kunnen namelijk geen sap winnen zonder het gras te vermalen. De grasresten die dan in het sap terecht komen zijn niet te verteren.

Een sapcentrifuge werkt op hoge toeren en dus ontstaat er een hoge temperatuur waardoor er mineralen en vitamines verloren gaan. Als u zelf tarwegrassap gaat maken raden wij aan om eens te kijken naar onze sapmachines.

JAN SCHOEMAN IS VOEDINGSDESKUNDIGE EN ADVISEERT AL BIJNA 30 JAAR MENSEN OP HET GEBIED VAN WELZIJN EN GEZONDHEID. DAARNAAST STAAT HIJ MET ZIJN GEZONDE VOEDINGSPRODUCTEN OP DIVERSE MARKTEN IN DE REGIO EN GEEFT HIJ REGELMATIG LEZINGEN OP ZIJN VAKGEBIED. WWW.DE-EEKHOORN.COM

RECEPT SMOOTHIE MET TARWEGRAS • 1 banaan • 1 avocado • 1 mango • 750 ml water • 1 eetlepel tarwegraspoeder Blender alles door elkaar tot een heerlijke gezonde smoothie en genieten maar! Ben jij al bekend met de vele voordelen van tarwegras?

DE “SAP FACTOR” In veel hedendaags voedsel blijven vaak restanten van zuren in het lichaam achter.

Tarwesap is echter alkaliserend en gaat daarmee het zuur tegen. Lichaamscellen functioneren beter op deze manier. Eén glaasje van 30 ml vers tarwesap komt overeen met 2 stuks fruit en 2 ons groente! Terwijl de positieve werking van tarwesap al ongeveer 100 jaar bekend is, zijn wetenschappers er nu pas gedeeltelijk in geslaagd te ontdekken welke stoffen daar verantwoordelijk voor kunnen zijn. Wetenschappelijk onderzoek gaat nog steeds door, teneinde te ontdekken welke stoffen nu precies verantwoordelijk zijn voor deze positieve werking. Biologisch gekweekt tarwegras, bevat vrijwel alle van de ruim 100 elementen, in de vorm van de ons bekende vitaminen en mineralen, die door het menselijk lichaam met weinig energie verteerd worden. Er wordt vandaag de dag veel gediscussieerd over vitaminen en vele voedingssupplementen. Gebleken is dat er een wezenlijk verschil bestaat tussen vitaminen uit levende organismen en vitaminen in dode vorm, zoals een capsule of een pil. Tarwesap

is een levende bron en voorziet ons lichaam van levende “zonne-energie”!

VOORDELEN EN EIGENSCHAPPEN VAN TARWEGRAS SAP Tarwegras is een van de rijkste natuurlijke bronnen van vitamine A, vitamine B complex, B12, C, E en K. Tarwegras is ook nog eens rijk aan calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor, natrium, zwavel, kobalt , zink en Selenium.

Tarwegras wordt daarom in verband gebracht met verschillende medische werkingen. Wij doen echter geen beweringen op medisch gebied. Wij adviseren slechts alleen om vers tarwegras te persen en regelmatig te consumeren en te gebruiken als een zeer waardevolle, zuivere en complete aanvulling op uw dagelijks voedsel. Het stofje chlorofyl staat bekend om een aantal belangrijke werkingen.

Het zou zorgen voor onder andere: een betere bloedcirculatie, een betere toevoer van zuurstof in het bloed en de reinigende kracht binnen het lichaam. Chlorofyl kan uit veel planten onttrokken worden, maar tarwegras kan het beste gebruikt worden omdat het ook nog eens het vermogen heeft vrijwel alle vrije elementen op te nemen, die het menselijk lichaam nodig heeft.

BLADGROEN ALS EEN ACTIEF INGREDIËNT Onderzoek van begin 1900 met dieren liet zien dat tarwesap positieve effecten had.

Met name ter ondersteuning van het natuurlijke afweersysteem van mens en dier. De onderzoekers concludeerden dat het bladgroen de positieve werkingen veroorzaakte.

Latere onderzoeken hebben laten zien dat het één van de verantwoordelijke stoffen is.

In de veertiger jaren werd bladgroen vooral als antibacteriële stof gebruikt in medicijnen om zo infecties aan de huid en de keel te behandelen. Verschillende onderzoeken tonen aan dat het sap van groene planten, zoals dat van tarwesap, kunnen bijdragen aan het genezen van zweren wanneer het sap direct op de zweer gedaan wordt. In die jaren werd het zogenaamde gorgelen met het sap gebruikt tegen keelinfecties. tarwegras is gezond, en draagt bij aan het optimaal functioneren van ons lichaam en is een belangrijke bron van beschikbare zonne-energie. U zult ervaren dat u meer energie heeft, uw afweersysteem beter gaat functioneren en daardoor uw lichaam beter en optimaler gaat functioneren.

SMOOTHIE MET TARWEGRASPOEDER Ga je de tarwegras verwerken in een smoothie dan kan dat alleen met het verse sap (wat natuurlijk puur ook heel lekker is) of heel gemakkelijk met tarwegraspoeder. Dit kun je bij de natuurwinkel of gezondheidswinkel kopen. Tarwegras heeft van zichzelf een licht zoete smaak en een prachtige smaragd groene kleur.

ZOETERMEERLiving

47

Kaya Meubelstoffeerderij Al 45 jaar in het vak!

Erkend Permanent Make-up specialiste Acne Specialiste Revolutionaire Ontharingstechnieken Anti Aging

Stoffering van alle soorten banken, stoelen en kussens.

Voor meer informatie kunt u ons per e-mail foto’s sturen.

Linker Rottekade 4a - Rotterdam kayameubel@gmail.com - 010 411 76 64 www.kayameubel.nl

Weer vrij durven lachen?

Weer vrij durven lachen?

Dentalmind Tandprothetiek bv Dentalmind Tandprothetiek bv voor functie en esthetiek voor functie en esthetiek Paletsingel 112, 2718 NS Zoetermeer. Tel. 079-3621654 Paletsingel 112, 2718 NS Zoetermeer.

Tel. 079-3621654 E-mail: info@dentalmind-tandprothetiek.nl • Internet : www.dentalmind-tandprothetiek.nl E-mail: info@dentalmind-tandprothetiek.nl • Internet : www.dentalmind-tandprothetiek.nl 48

ZOETERMEERLiving

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Joke Schut, iStockphoto

Duurzame energie met de zonnepanelen van Zonwatt

De zon is van iedereen. Wordt onafhankelijk van fossiele brandstofleveranciers en bespaar.

Zonnepanelen zijn tegenwoordig zeer interessant voor zowel particulieren, scholen, bedrijven en collectieve initiatieven zoals een VVE. Benut duurzame energie door zonnepanelen, zonnecollectoren en warmtepomp te plaatsen van Zonwatt met een hoog rendement te plaatsen en verdien uw investering in no-time terug.

V

olgens Menno van Rijn van Zonwatt is het al jaren bekend dat licht kan worden omgezet in elektriciteit en warmte. Bovendien stimuleert de overheid uw eigen elektriciteitswinning met BTW-teruggave. Fiscale voordelen en diverse subsidies zijn beschikbaar voor bedrijven.

Ook zonneboilers en warmtepompen genieten in 2017 de hoogste subsidies van europaHiermee kunt u dus fors besparen op uw gasverbruik. Verder zijn zonnepanelen en zonnecollectoren de laatste jaren door de sterke vraag en toegenomen productiecapaciteit veel voordeliger geworden. De effectieve kwaliteit is daarbij aanmerkelijk vergroot, waardoor uw mogelijke rendement toeneemt en de terugverdienperiode korter wordt. “Er zit echter ook kaf tussen het koren”, legt Menno uit. Maar kwaliteit bewijst zich altijd. “Ook dat is duurzaamheid. Daarom werken wij uitsluitend met materialen van topkwaliteit en kunt u zorgeloos genieten van uw installatie.”

WAAROM ZONNEPANELEN? Er zijn volgens Menno diverse redenen waarom u voor zonnepanelen kunt kiezen.

“Sommige mensen vinden het stoer en duurzaam, maar uiteindelijk is toch vaak de portemonnee de grootste reden om tot aanschaf over te gaan. “Maar,” legt Menno uit, “dan moet u wel de juiste materialen kiezen en de juiste partij om het voor u te verzorgen.”

Zonwatt heeft aandacht voor uw wensen, geeft tevens 5 jaar installatiegarantie en tussen de 10 en 25 jaar fabrieksgarantie op de materialen. Voor veel bedrijven is de keuze voor zonnepanelen niet alleen economisch gedreven maar ook uit het oogpunt van maatschappelijkverantwoord ondernemen. Een groener imago of een milieubewuste visie staan daarbij centraal. Hoe groter het oppervlak, des te hoger de productie van elektriciteit. Vaak is de hoeveelheid stroom die op een dak kan worden opgewekt voldoende om de jaarbehoefte van een gezin te dekken.

ZONNEPANELEN STEEDS POPULAIRDER Dat er zo veel vraag naar zonnepanelen is, is volgens Menno niet vreemd. Uiteindelijk gaat het er immers om wat u betaalt voor uw energie/ elektriciteit. Doorgaans zo’n 21 cent per KWh voor een particuliere aansluiting. Zelfs zonder subsidie ligt de kostprijs van Zonwatt tussen de 10 en 14 cent per

WAT KUNT U VAN ZONWATT VERWACHTEN: • Goed advies en goede persoonlijke service, wij gaan voor 100% klanttevredenheid.

• Kwalitatief hoogwaardige materialen met goede garantie.

• Scherpste prijs.

• Rendementsberekening op maat. geproduceerde KWh. Dit is dus een stuk voordeliger dan stroom inkopen van het net, terwijl de zon voor niets opgaat. “Het financieel rendement op een investering in een zonnestroomsysteem ligt ongeveer tussen de 10 en 16%. Dit is een geweldig rendement op een relatief lage investering, dat vele malen hoger is dan het rendement op een spaarrekening. Zonnepanelen zijn bovendien gemaakt voor de lange termijn, stil, onderhoudsarm en gaan zeker 25 jaar mee. Na 5 tot 7 jaar is het systeem al terugverdiend”, zegt Menno. Bovendien is het goed voor het milieu en wordt de CO2-uitstoot verminderd.

INTERESSE? Geïnteresseerd en wilt u ook rendement uit uw dak halen? Zonwatt kan de beste oplossing voor u uitwerken en doorrekenen. Wij helpen u met de btw teruggave als particulier.

Zonwatt regelt het voor u van A tot Zon. Neem gerust eens contact op voor vragen, vrijblijvend advies en een offerte op maat.

Zonwatt T. 06-11111127 E. info@zonwatt.nl www.zonwatt.nl ZOETERMEERLiving

49

VERKOOPINFORMATIE AUTOBEDRIJVEN Preuninger Groep Argonstraat 8, Zoetermeer www.preuningergroep.nl

Balsobé Huidspecialisaties en Huidverzorging Absrechtstraat 45, Zoetermeer www.balsobe.nl

SPORTEN IWKA KUNG FU Lansingerland Industrieweg 5, Berkel en Rodenrijs www.kungfulansingerland.nl

BANKEN Rabobank Regio Den Haag Centrum West 35, Zoetermeer Eleanor Rooseveltlaan 29, Zoetermeer www.rabobank.nl/regiodenhaag

KOZIJNEN Van der Hulst Kunststof Kozijnen Produktieweg 28, Zoeterwoude www.vdhulstkunststofkozijnen.nl

TANDPROTHETIEK Dentalmind Tandtechniek Paletsingel 112, Zoetermeer www.dentalmind-tandtechniek.nl

KUNST Atelier Ronald Boonacker Amsterdam www.ronaldboonacker.com

TERRASREINIGING De Borstelman Theo Laseromsstraat 6, Rotterdam www.deborstelman.nl

CHIROPRACTIE Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, Zoetermeer www.vkcw.nl

MAKELAARDIJ Van ‘t Hof Rijnland Vastgoedmanagement J.L. van Rijweg 20, Zoetermeer www.hof-rijnland.nl

UITVAARTZORG Yarden & Van Proosdij Uitvaartzorg Delft-Zoetermeer Muyskenlaan 1, Delft www.yarden-vanproosdij.nl

DEUREN Glas XL Overdijk Oostpolderweg 1, Moordrecht www.glasxloverdijk.nl

MEUBELFABRIEK Meubelfabriek Zaal Verbreepark 12, Benthuizen www.meubelfabriekzaal.nl

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

DIERENKLINIEKEN Dierenkliniek Oosterheem Willem Dreeslaan 386, Zoetermeer www.dierenkliniekoosterheem.nl

MEUBELSPUITERIJEN Van Wijk Spuiterij en Jachtafwerking Ambachtstraat 1 B, Moerkapelle www.meubelspuiterij.info

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

HOTELS Worldhotel Wings Rotterdam Airportplein 55, Rotterdam www.worldhotelwings.com

NOTARISSEN JUST Notaris van der Bijl Bredewater 22, Zoetermeer www.justvanderbijl.nl

WATERONTHARDERS Aquacell Pasteurweg 14, Joure www.aquacell-waterontharder.nl

HOUTEN VLOEREN Parketzorg Hoofdweg 320, Capelle aan den IJssel www.parketzorg.nl

OPTICIENS Optique René Dorpsstraat 93, Zoetermeer www.optiquerene.nl

HUIDVERZORGING Huidverzorgingsinstituut Jossy van der Zwan Blauw-roodlaan 38, Zoetermeer www.jossyvanderzwan.nl

SANITAIR Certus Doucheföhn Marinus van Elswijkkade 14, Rotterdam www.certus-douchefohntoilet.nl

BEVEILIGING Heel Holland Veilig Kerkstraat 77, Hendrik-Ido-Ambacht www.heelhollandveilig.nl

doucheföhntoilet.nl

Certus Toilet Seat Deluxe

Certus Toilet Seat Plus

Certus Toilet Seat Classic

Certus Toilet Seat Basic

Van € 975,00

Van € 975,00

Van € 575,00

Van € 495,00

Voor € 750,00

Voor € 725,00

Voor € 495,00

Bestel nu op www.certus-douchefohntoilet.nl 50

ZOETERMEERLiving

Voor € 395,00

Huren... Een goede keuze!

079 329 66 66

www.hof-rijnland.nl Verhuur

Propertymanagement

VvE beheer

Research

Zoetermeer Amazonestroom • Luxueuze 3-kamer appartementen van 100 en 112 m2.

• Gelegen in de wijk Oosterheem, met uitzicht over het Bentwoud • Op fietsafstand van het grote nieuwe winkelcentrum ‘Oosterheem’ • Modern sanitair en eigentijdse keukens • Lift aanwezig

Huurprijs v.a. € 970,per maand (exclusief servicekosten)

Zoetermeer Adigestroom • Luxueuze 3-kamer appartementen 93 m2.

• Luxe keuken, badkamer en toilet • Ruim voldoende parkeergelegenheid • Nabij het grote nieuwe winkelcentrum ‘Oosterheem’ • Dichtbij uitvalswegen en openbaar vervoer

Huurprijs v.a. € 955,per maand (exclusief servicekosten)

Voor meer informatie over deze woning kunt u contact opnemen met: Van ‘t Hof Rijnland Vastgoedmanagement BV - J.L. van Rijweg 20 2713 JA ZOETERMEER - verhuur@hof-rijnland.nl

Vanaf nu: hypotheek binnen een week. Ook voor zzp'ers.

Heb je een ander huis op het oog? Het kan volgende week van jou zijn! Bij de Rabobank kun je vanaf nu binnen een week een hypotheek afsluiten. Zo heb je snel zekerheid of je je droomhuis kunt betalen. En dat geldt ook voor zzp’ers.

Ga voor een afspraak naar rabobank.nl/hypotheek Een aandeel in elkaar