Zoetermeer Living editie 31 (september 2017)

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 31 - SEPTEMBER 2017

Column Kom van die bank af!

Culinair Toen erwtjes nog sjiek waren Huis & Interieur Dolle Woningmarkt

‘Interview met popmuzikant Blaudzun’

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, 2711 PP Zoetermeer Goudsesingel 80, 3011 KD Rotterdam T 079 - 331 14 45 | F 079 - 311 42 82 | E info@vkcw.nl

BEZOEK ONZE WEBSITE: WWW.VKCW.NL

INHOUD

ZOETERMEER ZOETERMEER

SEPTEMBER 2017

HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 31 - SEPTEMBER 2017

Column Kom van die bank af!

Culinair Toen erwtjes nog sjiek waren Huis & Interieur Dolle Woningmarkt

20

‘Interview met popmuzikant Blaudzun’

12

COLOFON Hoofdredactie Patrick de Koning Eindredactie Xilvania Koense Oplage 16.000 exemplaren Productie / Uitgave Rex Magazines Bladmanagement E-mail: info@rexmagazines.nl

24

Vormgeving Rex Support, Rotterdam Redactie Patrick de Koning, Xilvania Koense, Martine Hafkamp, Bert Moons, Janneke Sinot, Ruud Slagmolen, Arjan Klaver, Jorissa Neutelings, Jan Schoeman, Christianne Muusers, Dennie van Herwijnen, Yvonne Stoevelaar E-mail: redactie@rexmagazines.nl Fotografie Hermen Buurman, Joke Schut, Andy Parant, Tristan Shu, Stef Candé, Nico Brons, Maybelline Koense, René Egbring Advertentie-exploitatie Rex Magazines Sabrina Bonarius, Tom van Dop Tel: 010-4764372 E-mail: sales@rexmagazines.nl Verschijningsdata maart / juni / september / december Verspreidingsgebied Selectief huis-aan-huis in Zoetermeer en verzending aan leestafels in de omgeving.

Copyright © 2017 Zoetermeer Living Alle rechten voorbehouden. De redactie van Zoetermeer Living is niet aansprakelijk voor gegevens door derden verstrekt. Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd of vermenigvuldigd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever.

Meer informatie vindt u op onze website: www.zoetermeer-living.nl

Huis & Interieur

06 16 20 33 35 40

Visie op de woningmarkt Van nieuw goud tot oud hout Is jouw haard al winterklaar?

Maak uw woning tijdig winterklaar Dolle Woningmarkt Haal het bioscoopgevoel naar huis

Health & Wellness

10 Op weg naar een optimaal functioneren zenuwstelsel

Buitenleven

22 Zwammen rond de elfenbank 27 15 tips voor uw tuin

22 Reizen

12 Eerder skiën, langer skiën 28 Familieplezier in de sneeuw 36 Kerstshoppen in Düsseldorf

Culinair

19 Gerijpt in het Groene Hart...

42 Toen erwtjes nog sjiek waren 44 6x genieten bij Lommerrijk

Overig

05 Voorwoord 24 Interview met popmuzikant Blaudzun 32 Puzzel&Win 50 Bedrijvenindex

Column

15 Kom van die bank af!

31 Vakantie 39 Een verbazende vrucht 47 Wist u dat...alles over sokken ZOETERMEERLiving

3

VOORWOORD

ZOETERMEER HET LIFESTYLE MAGAZINE VOOR ZOETERMEER EN OMGEVING

Jaargang 8 - editie 31 - SEPTEMBER 2017

Column Kom van die bank af!

Culinair Toen erwtjes nog sjiek waren Huis & Interieur Dolle Woningmarkt

Beste lezer,

‘Interview met popmuzikant Blaudzun’

Met gepaste trots presenteren wij u de eenendertigste editie van Zoetermeer Living, speciaal gemaakt voor inwoners van Zoetermeer en omgeving.

D

e woningmarkt zit weer in de lift. De rente staat historisch laag, nieuwbouwprojecten zien weer het levenslicht, steeds minder huizen staan onder water en het aantal verkochte woningen neemt sterk toe, vaak zelfs met verkoopprijzen boven de vraagprijs. Zoetermeer Living ging in gesprek met Casper Bartels, Manager Financieel Advies van de Rabobank Regio Den Haag om de woningmarkt in de regio te bespreken.

Het is nog geen winter, maar op 30 september gaan de pistes in Tignes alweer open. Tignes, in het skigebied van Val D’Isère, heeft al een gedegen internationale reputatie, maar blijft zichzelf steeds weer vernieuwen om alle ‘Tignaddicts’ tevreden te stellen. Tignes is adembenemend, prestigieus, maar heeft ook alles in zich om alle soorten wintersporters aan te trekken. Kortom een echter aanrader voor de wintersportliefhebber!

ABONNEMENT

Belangstellenden voor Zoetermeer Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door € 15,– over te maken op rekening 60.98.31.275 ten name van Rex Support BV te Rotterdam onder vermelding van Zoetermeer Living en het afleveradres.

DIGITAAL

Wilt u de Zoetermeer Living ook digitaal ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rexmagazines.nl en u zult na verschijning van iedere editie een link ontvangen naar de digitale online versie.

Wanneer begint en eindigt de inspiratie om muziek te maken. Een vraag die popmuzikant en liedjesschrijver Blaudzun altijd bezighoudt. Ook in deze tijdspanne waarin hij bezig is met de productie van zijn voorlopige magnus opus, met als werktitel Jupiter III. Het wordt alweer zijn zevende geluidsdrager. “Pas in de studio krijg ik de gelegenheid om de spons vol inspiratie uit te knijpen.

Daarna kijk ik wat er na het uitknijpen overblijft.” Arjan Klaver liep een dagje mee met deze eigenzinnige muzikant.

Nog even en de prachtige herfstkleuren zullen de natuur verrassen. De ochtenddauw in de spinnenwebben zorgt voor een sfeervol begin van de dag. Juist in de herfst is er genoeg te doen in de tuin, die voorbereid moet worden op onstuimig weer.

Zoetermeer Living biedt u 15 tips om uw tuin in optima forma te krijgen.

Dankzij conservenblikjes en diepvrieszakken zijn doperwtjes het hele jaar door verkrijgbaar. Het seizoen voor verse erwtjes is maar kort: de maanden juni en juli. En dan nog kunnen eigenlijk alleen mensen die ze in eigen moestuin kweken er echt van genieten. Culinair Neerlandica Christianne Muusers dook weer in de kookboeken van weleer voor een historisch recept uit de tijd dat doperwtjes nog heel bijzonder waren.

Dit en nog veel meer treft u aan in deze najaarseditie van Zoetermeer Living.

Wij wensen u eindeloos veel leesplezier!

Patrick de Koning Hoofdredactie Zoetermeer Living ZOETERMEERLiving

5

FINANCIEEL

Rabobank Regio Den Haag

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Hermen Buurman, iStockphoto

Visie op de woningmarkt 6

ZOETERMEERLiving

FINANCIEEL

D

e woningmarkt zit weer in de lift. De rente staat historisch laag, nieuwbouwprojecten zien weer het levenslicht, steeds minder huizen staan onder water en het aantal verkochte woningen neemt sterk toe, vaak zelfs met verkoopprijzen boven de vraagprijs. Tijd voor een gesprek met Casper Bartels, Manager Financieel Advies van de Rabobank Regio Den Haag.

HOE ZIET DE RABOBANK DE TOEKOMST ALS HYPOTHEEKVERSTREKKER? Van oudsher zijn wij één van de grootste hypotheekverstrekkers van Nederland. We willen graag excellent advies bieden met transparante hypotheekvormen en realistische doelstellingen. En ja, soms betekent dat voor onze klanten dat hun woondroom nu nog niet mogelijk is. Als hypotheekverstrekker moeten we onze klanten beschermen als dat zou leiden tot een onverantwoorde aankoop. Maar mooier is natuurlijk als we samen met de klant tot een advies en hypotheekvoorstel komen die past bij de situatie en de wensen van onze klant en zij hun dromen kunnen realiseren.

WAT IS DE ‘HYPOTHEEK BINNEN EEN WEEK’?

Huizenkopers denken vaak dat de hypotheekaanvraag een langdurig traject is. Met onze ‘hypotheek binnen een week’ campagne

willen we consumenten erop wijzen dat het hypotheektraject niet lang hoeft te duren.

Zodra wij alle benodigde informatie en documenten hebben ontvangen, kunnen onze financieel adviseurs binnen een week een definitieve offerte zonder voorbehouden of zelfs een hypotheek verstrekken. Hierdoor krijgt de klant snel duidelijkheid.

WAT ADVISEERT DE RABOBANK HAAR KLANTEN BIJ EEN NIEUWE WOONDROOM? Voor 2008 was het normaal om een nieuwe woning te kopen, terwijl de oude woning nog niet was verkocht. Hierdoor zijn veel mensen gedurende een langere periode met dubbele lasten blijven zitten. Hoewel we nu zien dat de gemiddelde verkooptijd is gedaald naar drie tot zes maanden, blijft het verstandig om eerst je bestaande woning te verkopen. Zo loop je geen risico. Bovendien kan het inschakelen van een aankoopmakelaar ervoor zorgen dat u niet teveel betaalt voor uw nieuwe woondroom.

Belangrijk onderdeel van het gesprek met een Rabobank-adviseur is vast te stellen: Wat is betaalbaar nu en in de toekomst? Nu zien we dat mensen zich vaak laten sturen door wat ze maximaal kunnen lenen. Het is echter veel belangrijker om het om te draaien.

Wat wil ik maximaal aan maandelijkse woon-

lasten uitgeven? Bij dit vraagstuk kan de Rabobank een adviserende rol spelen. Dus in plaats diverse online tools voor de ‘gemiddelde Nederlander’ te gebruiken om te kijken wat mogelijk is, is het verstandiger om reeds voordat je op zoek gaat naar een (nieuwe) koopwoning een afspraak met één van onze lokale adviseurs te maken. Niemand is namelijk ‘gemiddeld’ en vaak is er veel meer mogelijk dan je in eerste instantie denkt.

We kijken goed naar het besteedbaar inkomen, heb je nu meer te besteden of later pas? Wat zijn je plannen in je leven en met je loopbaan die impact gaan hebben op je woonbehoefte en op je besteedbaar inkomen. Denk daarbij eens aan onderwerpen als gezinsuitbreiding, minder gaan werken, arbeidsongeschiktheid en pensioen. Daar een passend hypotheekadvies bij geven, dat is waar onze financieel adviseurs goed in zijn. Bijkomend voordeel is dat onze financieel adviseurs ook daadwerkelijk uit de regio komen. Zo zijn onze adviseurs in Zoetermeer ook zelf woonachtig in Zoetermeer en kennen zij de omgeving goed, weten hoe de markt en de huizenprijzen zich lokaal ontwikkelen. Misschien zijn ze zelfs in dezelfde wijk woonachtig als waar uw nieuwe woondroom staat of wordt gebouwd.

WAT ZIJN DE KANSEN VAN STARTERS EN ZZP-ERS OP DE WONINGMARKT? De kansen voor starters op de woningmarkt zijn beperkt, vooral in de grote steden in de Randstad. Zo is het als starter lastig om een huis in bepaalde wijken van bijvoorbeeld Den Haag te kopen. De huizenprijzen staan onder druk en het gebeurt steeds vaker dat een huis boven de vraagprijs wordt verkocht. Dit jaar kun je bovendien nog maar tot maximaal 101% van de marktwaarde lenen, wat het voor starters extra lastig maakt. En in de toekomst zal dit nog verder dalen. Iets wat in de landen om ons heen al gebruikelijk is. Dit is overigens wel een gezonde ontwikkeling waardoor de koper minder risico loopt op waardedalingen en een mogelijke restschuld (bij verkoop). Zo is het in een land als Duitsland normaal om ZOETERMEERLiving

7

FINANCIEEL

zelf tot 40% van een koopwoning uit eigen middelen te financieren. Dit betekent wel dat starters langer bij hun ouders blijven wonen of in de tussenliggende periode gaan huren om te kunnen sparen. Voor ZZP-ers is het momenteel een stuk rooskleuriger. Zo kijken wij naar de persoon achter de ondernemer. Dat betekent dat we soms ook met omzetcijfers van 1 jaar en een prognose aan de slag kunnen en niet drie jaarcijfers nodig hebben. Bij ons is het maximale leenbedrag bovendien gelijk aan dat van iemand in loondienst (101% in 2017). Het belangrijkste is echter ook hier dat we onze klanten willen behoeden voor onaanvaardbare risico’s. Niet alleen vanuit de zorgplicht, maar ook vanuit ons DNA. KOPEN OF HUREN? Huren is door de lage rentestand in veel gevallen duurder dan kopen. Maar als huurder ben je wel flexibeler dan als woning-eigenaar.

Zo heb je geen bijkomende onderhoudskosten en heb je vaak slechts een opzegtermijn van een maand. Je moet bij de keuze voor huren of kopen daarom altijd goed inventariseren wat je wilt, wat je gezinssituatie is en waar je jezelf over pakweg vijf jaar ziet. Een huis kopen is namelijk een lange termijn beslissing.

HOE ZIET RABOBANK DE ONTWIKKELING VAN DE WONINGMARKT IN DE REGIO? De toename van de verkopen zorgt in combinatie met de afname van het koopaanbod en de relatief lage nieuwbouwvolumes voor een steeds minder ruime markt. Dit leidt samen met de stijgende inkomens en de lage rente tot stijgende huizenprijzen. Als Rabobank verwachten wij in 2017 in Nederland een huizenprijsgroei van 7,6 procent, gedreven door de grote krapte, de groei van steden, het economische herstel en de lage rente. Door licht stijgende rentes en slechtere betaalbaar-

8

ZOETERMEERLiving

heid zal de prijsstijging in 2018 naar verwachting met 7,0 procent iets lager uitvallen. Door de verkleining van de markt zien we dat de diverse nieuwbouwprojecten in deze regio (o.a. Waterzicht, De Groene Loper en Asseliershof) zeer in trek zijn en er veel inschrijvingen op zijn. Gelijktijdig zien we ook dat het huuraanbod in rap tempo achterblijft, wat het voor starters nog lastiger zal maken om op zichzelf te gaan wonen.

IN WELKE RICHTING ZAL DE HYPOTHEEKRENTE ZICH ONTWIKKELEN? We hebben gezien dat de hypotheekrente in het eerste kwartaal van 2017 is gestabiliseerd. Het is wel lastig om in te schatten wat de rente de komende tijd daadwerkelijk gaat doen. Rente is namelijk ook afhankelijk van wat er gebeurt in de rest van de wereld. Lage rente is weliswaar gunstig voor een koper, maar bijvoorbeeld slecht voor de pensioenfondsen en dus indirect ook voor de huizenkoper. Mocht de hypotheekrente in de toekomst stijgen dan verwachten wij dat de meeste huishoudens een stijging van hun hypotheeklasten goed kunnen dragen.

WAAROM ZOU EEN POTENTIËLE HUIZENKOPER MOETEN KIEZEN VOOR RABOBANK? Wij zijn een bank die graag met haar klanten in gesprek gaat. Elke situatie is immers anders en wij willen de woondroom van onze klanten kennen en niet alleen een hypotheek verstrekken. Wij zijn specialist in bijzondere situaties en hebben veel kennis in huis. Daarnaast opereren wij lokaal en kennen wij onze markt. Je kunt altijd bij ons binnenlopen. Voor een goed gesprek en passend advies en wij zijn in staat om je heel snel zekerheid te beiden over je financiele mogelijkheden. Een hypotheek scoort immers op méér dan hypo-

theekrente alleen. Nu het aantal hypotheeksmaken is beperkt tot een lineaire hypotheek of een annuïteitenhypotheek hebben wij als Rabobank daarom gezocht naar diensten en voorwaarden waarmee we ons kunnen onderscheiden van andere partijen op de hypotheekmarkt. Dit heeft geleid tot het opstellen van een top 10 van pluspunten. Zo is bijvoorbeeld een hypotheekofferte in combinatie met onze Plusvoorwaarden maar liefst 12 maanden geldig. Hierdoor heeft u ruim voldoende tijd om op zoek te gaan naar uw droomwoning. Deze offerte is bovendien een garantie dat u de onderliggende hypotheek ook daadwerkelijk krijgt. Andere voorbeelden zijn de mogelijkheid om uw renteopslag kosteloos aan te passen wanneer de waarde van uw woning sterk is gestegen en de mogelijkheid om jaarlijks tot 20% van de oorspronkelijke hypotheek kosteloos af te lossen. En deze pluspunten worden ook zeker gewaardeerd door onze klanten. Zo worden hypotheken van de Rabobank door MoneyView beoordeeld met 5 sterren en gesprekken met onze adviseurs krijgen een rapportcijfer van 8,5.

HOE GAAT DE RABOBANK OM MET ONDERWERPEN ALS RENTEMIDDELING EN RESTSCHULDPROBLEMATIEK? Wij kijken van klant tot klant wat het beste bij hem past en geven hier dan een maatwerkadvies in. Met betrekking tot een restschuld hebben wij een ruime ‘sociale regeling’ welke het mogelijk maakt om toch weer een nieuw huis te kopen en de restschuld in de nieuwe hypotheek mee te financieren.

Meer weten? www.rabobank.nl/hypotheek

Duurzame energie

LAGE BANKRENTE?

INSTALLEER ZONNEPANELEN! • Financieel rendement 10 tot 15% • Terugverdientijd slechts 5 tot 7 jaar • Zonwatt uw lokale leverancier van zonnepanelen • Zonwatt staat voor goed advies en persoonlijke service • Rendementsberekening op maat Duurzame energie

www.zonwatt.nl - info@zonwatt.nl - Tel: 06 111 111 27 ZOETERMEERLiving

9

HEALTH & WELLNESS

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Joke Schut, iStockphoto

Chiropractie:

Op weg naar een optimaal functionerend zenuwstelsel Meer dan 80% van de bevolking krijgt tijdens het leven te maken met rug- en of nekklachten.

Vaak worden deze klachten ‘behandeld’ met symptoombestrijdende medicijnen als paracetamol en ontstekingsremmers waarbij aan de onderliggende oorzaak voorbij wordt gegaan. Een gang naar een chiropractor is vaak de laatste optie als andere behandelingen geen blijvend resultaat hebben geboekt.

V

olgens chiropractor Gertjan van Koert van Van Koert Chiropractie zijn veel van deze problemen wervelkolom gerelateerd. “Omdat de wervelkolom voor een belangrijk deel het zenuwstelsel omgeeft en beschermt, kunnen vooral stoornissen in de functie van de wervelkolom ons zenuwstelsel beïnvloeden en diverse klachten veroorzaken.” Ons zenuwstelsel bestuurt en controleert namelijk al onze lichaamsfuncties. “De hersenen zenden continu boodschappen uit naar alle gebieden van het lichaam via een enorm netwerk van zenuwbanen die ontspringen vanuit het ruggenmerg. Via dezelfde weg ontvangen onze hersenen signalen die uitgezonden worden door de andere delen van het lichaam.” De hersenen en het ruggenmerg zijn volgens Gertjan van zo’n cruciaal belang dat de natuur ze ieder hun eigen bepantsering heeft gegeven, namelijk de schedel en de wervelkolom.

CHIROPRACTIE Wanneer wervels verschoven of verdraaid zijn, kan dit irritatie of beknelling van de zenuwen, die via de opening tussen de wervels het lichaam ingaan, tot gevolg hebben. Hierdoor kunnen belangrijke organen of systemen niet meer naar behoren functioneren. “Men ervaart dan vaak pijn of ongemak in het gebied waar deze zenuwen zijn bekneld.

Dit is een voorbeeld van het aangeboren vermogen van het lichaam om te waarschuwen dat er iets mis is waar we aandacht aan dienen te besteden.” In deze gevallen kan een chiropractische behandeling heel vaak uitkomst bieden. Chiropractie is er volgens Gertjan op gericht blokkades of storingen in het functioneren van het zenuwstelsel op te lossen zodat het lijf zichzelf beter kan herstellen en reguleren. “Chiropractie omvat de diagnose, behandeling en preventie van aandoeningen van ons bewegingsapparaat en dan met name op de stoornissen die betrekking hebben op de wervelkolom. Hierdoor onderscheidt chiropractie zich van fysiotherapie, dat zich primair op ons spierstelsel richt.” Overigens kunnen chiropractie en fysiotherapie elkaar volgens Gertjan uitstekend aanvullen.

CHIROPRACTISCHE BEHANDELING Door een gedegen onderzoek en een gerichte behandeling lokaliseert en corrigeert de chiropractor de blokkades. Tijdens een chiropractische behandeling zet de chiropractor daarbij druk op het gewricht. U kunt het vergelijken met het laten ploppen van uw vingers. Hierdoor vormt zich een luchtbel die, door de druk die op het gewricht gebracht wordt, vrijkomt. Hierdoor wordt de doorstroming van de zenuwen hersteld waarna het lichaam zichzelf weer kan genezen. “In de volksmond wordt dit ook wel kraken genoemd, vandaar ook de minder charmante naam ‘bottenkraker’ voor onze beroepsgroep”, zegt Gertjan met een glimlach. Volgens Gertjan zou de ideale chiropractische behandeling juist moeten plaatsNIEUWE PRAKTIJK ROTTERDAM De afgelopen jaren is het aantal cliënten van Van Koert Chiropractie uit de regio Rotterdam sterk gegroeid. “Deze mensen moesten steeds naar Zoetermeer komen voor een consult of een behandeling. Wij zijn echter van mening dat zorg bereikbaar en waar mogelijk in de directe regio van de cliënt moet zijn. Daarom zijn we ons gaan oriënteren op het starten van een nieuwe vestiging in Rotterdam.”

Enkele maanden geleden opende de nieuwe praktijk, aan de Goudsesingel 80 in Rotterdam, haar deuren. Hier kunt u op afspraak terecht op de dinsdagmiddag en de vrijdagochtend. Voor een afspraak of aanvullende informatie, kunt u bellen met 079 3311445.

10

ZOETERMEERLiving

HEALTH & WELLNESS vinden als de patiënt (nog) geen klachten heeft.

“Door de wervelkolom regelmatig na te laten kijken, voorkomt u namelijk grotere problemen.

U laat wel uw tanden regelmatig nakijken, waarom niet uw wervelkolom?

GONSTEAD-METHODE In onze praktijk zijn we gespecialiseerd in de Gonstead-methode. Deze methode draagt de naam van de grondlegger ervan, Dr. Clarence S. Gonstead, die als lijfspreuk heeft ‘To see is to know, not to know is to guess. I rather not guess with your health’. “Het Gonstead concept binnen de chiropractie begint met het elementaire biomechanische principe van de natuurkunde (‘level foundation’) . Een kleine disbalans of torsie in de stand van het bekken of onderrug, kan daarbij een grotere afwijking veroorzaken in de rug (tussen de schouderbladen) en de nek. Het lichaam zal namelijk de (geringe) scheefstand onderin willen compenseren. Het gevolg is vaak dat we schouderklachten, hoofdpijn en nekpijn krijgen. Dit zijn echter vaak symptomen voor onderliggende structurele problemen”, legt Gertjan uit. “Daarnaast zien we dat aanpassingen (compensaties) ook vaak leiden tot een voorwaartse stand van hoofd en schouders (‘Anterior Head Syndroom’) die weer voor een chronische overbelasting van de nek, schouder en bovenrugspieren zorgt. Gonstead is een zeer specifieke benadering bestaande uit een gedegen analyse en correctiemethode die zowel structureel als ook functioneel de werking van ons skelet, onze spieren en ons zenuwstelsel bevordert.”

GEDEGEN ANALYSE De Gonstead-techniek gaat volgens Gertjan een stap verder dan de meeste andere behandelwijzen, onder meer door de complete wervelkolom te onderzoeken en op verschillende aspecten te analyseren. De chiropractor begint met het visuele deel van het onderzoek, waarbij gekeken wordt naar subtiele veranderingen in de bewegingsvrijheid en de houding van de rug, die mogelijk tot problemen kunnen leiden. Om warmteverschillen over de lengte van de wervelkolom te kunnen vaststellen, gebruikt Gertjan een zogenaamde nervoscoop. “De nervoscoop helpt mij in het vinden en differentiëren van blokkades in de wervelkolom die direct of indirect het functioneren van de wervels en de zenuwen negatief beïnvloeden. Zo geven irritaties in de gewrichtjes en druk en zwelling rond de uittredende zenuwen vaak minimale veranderingen in de doorbloeding van de omgevende spieren en huid. De nervoscoop pikt die kleine veranderingen in de huidtemperatuur

op. Daarnaast controleer ik de wervelkolom in een statische positie op plekken waar mogelijke zwellingen, afwijkingen in de textuur of spanningen in de spieren of weefsels in de rug voorkomen.” Een andere techniek is volgens Gertjan het aftasten van de wervelkolom terwijl de patiënt beweegt en de rug in verschillende posities buigt. “Zo stel ik vast hoe elk onderdeel van de wervelkolom in verschillende richtingen kan bewegen. Daarnaast kan een röntgenfoto gemaakt worden om de wervelkolom nog nader te analyseren en onder meer naar houding en de integriteit van gewrichten en wervels te kijken. Deze foto’s worden middels een ‘second review’ altijd bekeken door een externe radioloog.”

REVALIDATIE EN PERSONAL TRAINING In de praktijk aan de Berlijnstraat is een compleet ingerichte fitnessruimte. In deze ruimte kunnen cliënten terecht voor revalidatieen krachttraining op maat. “We werken hiervoor samen met personal trainer Dennis Trilling”, vertelt Gertjan. “Ik heb door de jaren heen gemerkt dat veel mensen die rugproblemen hebben niet naar de sportschool durven uit angst dat ze hun rug overbelasten. En dat terwijl ze juist de spieren van hun ‘core’ moeten versterken om hun rug minder te belasten.”

Een specifiek trainingstraject met Dennis kan dan mooi een opstap zijn naar weer zelfstandig trainen en / of sporten.

RECENTE CASUS Wie: Tim Broekhoven, 26 jaar Beroep: Crossfit trainer en eigenaar CrossFit Box

(www.crossfit2712.com) Klacht: Last van bovenrug, nek- en schouders, moeite met het

boven het hoofd stoten van de stang met gewichten,

gaat asymmetrisch en met minder kracht Diagnose: Verminderde stabiliteit in lage rug en rechter schoudergewricht Resultaat: Na vijf behandelingen gaat het met de klachten al een

heel stuk beter, meer kracht, meer stabiliteit. Op

3 september j.l. heeft hij zich gekwalificeerd voor de

Lowlands Throwdown in Oktober, en zijn persoonlijke

records verbroken.

Namens het hele Van Koert Chiropractie Team: Veel succes in de aanloop naar de Throwdown !

EEN PRAKTIJK VOOR DE HELE FAMILIE Chiropractie is er voor iedereen. Talloze (top) sporters weten inmiddels de weg naar Van Koert Chiropractie te vinden om te revalideren na een ‘trauma’ en ook voor kinderen biedt chiropractie uitkomst. “Ouders komen samen met hun kinderen voor hun check-ups en behandelingen en dat vinden we superleuk”, vertelt Gertjan. Het speelgoed, de babyverschoningsplek en de grote ontvangstruimte waar kinderen ongestoord kunnen spelen, zetten zijn woorden kracht bij. En de kleinste cliëntjes? Die mogen op de paardjesbehandeltafel! Huilbaby’s die na het behandeling weer vrolijk kunnen zijn, mensen die krom de praktijk binnen strompelen en na de behandeling weer rechtop lopen. “Het geeft ons echt voldoening om mensen van hun pijn af te helpen”, aldus Gertjan. “Zonder medicijnen of operatie. Dat is de kracht van chiropractie!”

INLOOPSPREEKUUR ZOETERMEER Een optimaal werkende wervelkolom en zenuwstelsel is essentieel voor uw gezondheid en uw dagelijks functioneren. Heeft u last van uw nek of rug? Loop dan gewoon eens binnen in de vestiging Zoetermeertijdens het gratis inloopspreekuur op woensdag van 16:00 tot 17:00 uur. De chiropractor doet een korte rugen nekanalyse om eventuele afwijkingen in kaart te brengen en bespreekt met u of een chiropractische behandeling voor uw specifieke situatie uitkomst kan bieden. Uiteraard kunt u ook direct een afspraak maken. Een verwijsbrief van uw huisarts is niet nodig.

Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, Zoetermeer Goudsesingel 80, Rotterdam T. 079-3311445 www.vkcw.nl Volg ons op Facebook voor nieuws en tips!

ZOETERMEERLiving

11

REIZEN

Tignes

Tekst: Patrick de Koning Fotografie: Andy Parant, Tristan Shu, Stef Candé, iStockphoto

Eerder skiën, langer skiën

12

ZOETERMEERLiving

REIZEN

Een van de meest hooggelegen skigebieden, met veel sneeuw en zon in een schitterende omgeving: dan is het moeilijk om bescheiden te blijven. Tignes, in het skigebied van Val D’Isère, heeft al een gedegen internationale reputatie, maar blijft zichzelf steeds weer vernieuwen om alle ‘Tignaddicts’ tevreden te stellen. Tignes is adembenemend, prestigieus, maar heeft ook alles in zich om alle soorten wintersporters aan te trekken.

H

et Franse Tignes ligt in een bergkom op 2100 meter en is daarmee één van de hoogste skidorpen van Europa. Tignes behoort tot het uitgestrekte skigebied ‘Espace Killy’ dat bekend staat om zijn uitstekende off-piste mogelijkheden en uitdagende pistes (26 zwarte pistes en 41 rode pistes). Het gebied telt echter ook veel blauwe pistes waardoor dit gebied ook voor beginners en gezinnen zeer aantrekkelijk is. De twee hoogste punten zijn de gletsjers Grande Motte en de Pissaillas met een hoogte van 3.456 meter.

Met meer dan 300 kilometer aan breed opgezete pistes biedt Tignes elke dag weer een nieuwe ervaring en door de hoge ligging geniet je dag in dag uit van een blauwe lucht en een heerlijk zonnetje. In Tignes worden de eerste afdalingen van het seizoen al vanaf 1 oktober gemaakt op de Grande Motte gletsjer.

MEER DAN WINTERSPORT Maar Tignes biedt meer dan ski- en snowboardplezier alleen. Voor de thrillseekers liggen er tal van uitdagingen klaar. Wat te denken van ijsduiken? Ontdek de onderwaterwereld onder het ijs van het bevroren meer van Tignes onder begeleiding van Alban Michon. Of karten op ijs! Toon je lef en verleg je grenzen op de ijskartbaan van Val Claret.

En wie karten te soft vindt, kan plaats nemen in een Nissan 350z, Porsche Boxster of een Subaru Impreza STI voor een training op het ijscircuit van Tignes les Brévières. Voor de echte daredevils is de Bun-J Ride een echte aanrader. Neem een skischans, voeg daarbij de techniek van bungeejumpen en je hebt de Bun-J Ride.

APRÈS-SKI Ook na het skiën zul je je zeker niet vervelen in Tignes. In alle dorpen kun je geweldige

restaurants vinden. Verder zijn er tal van uitgaansgelegenheden voor elk budget. Van chique tenten tot standaard barretjes. Vooral in Val Claret kan het erg gezellig en prijzig worden. Daarnaast vinden er in Tignes veel grote feesten plaats (check de website).

In de kleinere dorpjes zoals Tignes 1800 les Boisses en Les Brévières is het een stuk rustiger. Zo kan jong en oud in Tignes genieten van zijn of haar vakantie.

KENGETALLEN TIGNES Hoogste punt: 3.456 m Laagste punt: 1.550 m Pistes 300 km pistes Skiliften: 78 skiliften Bereikbaarheid: 1056 km vanuit Utrecht Vliegveld: Chambéry of Genève Website: www.tignes.net ZOETERMEERLiving

13

TONZON VLOERISOLATIE DÉ OPLOSSING TEGEN VOCHTPROBLEMEN EN EEN KOUDE VLOER

Voor TONZON Koud en klam

Beter isolerend effect

Dubbele aanpak stopt vocht

TONZON Vloerisolatie heeft een beter

Een stevige Bodemfolie op de bodem

isolerend effect dan andere isolatie-

van de kruipruimte stopt de verdam-

materialen omdat het als enige de

ping van vocht waardoor geen vocht

warmteuitstraling naar de kruipruimte

uit de bodem kan doordringen in de

vrijwel volledig elimineert. Daardoor

woning. De warme vloer en lagere

wordt de begane grondvloer warmer

luchtvochtigheid geven schimmels en

en is de energiebesparing veel hoger.

huisstofmijten nauwelijks nog kans en de

TONZON maakt gebruik van het

muffe geur uit de kruipruimte verdwijnt

Thermoskussen, een revolutionair

voorgoed. Het resultaat van de gecom-

isolatiemateriaal dat in 1980 in

bineerde aanpak met Thermoskussens

Nederland is ontwikkeld. Het is het

en Bodemfolie is een comfortabele,

eerste volledig opvouwbare isolatie-

energiezuinige en gezonde woning.

materiaal en isoleert als een thermos-

Na TONZON Warm en droog

Infrarood foto’s van voor en na plaatsing TONZON tonen het warmteverschil (foto’s zijn gemaakt in een seniorenwoning van Wooncorporatie Wonion)

fles. De onderkant van een vloer

Hieronder een doorsnee van een

straalt veel warmte naar de kruip-

kruipruimte met TONZON Thermos-

ruimtebodem en fundering, ook

kussen en Bodemfolie.

wanneer de vloer is geïsoleerd met TONZON Thermoskussens

wol, purschuim of EPS (polystyreen).

Deze materialen blijven warmte uitstralen en zorgen zo voor een permanent warmtelek. Omdat TONZON

TONZON Bodemfolie

opvouwbaar is, kan het makkelijk en zonder overlast onder de vloer worden gebracht en aangebracht.

Het is nu tijd voor TONZON Vloerisolatie! Neem snel actie, zodat u er in de winter warm en comfortabel bij zit!

Meer informatie of een vrijblijvende offerte? Kijk snel op tonzon.nl

TONZON BV Postbus 1375

info@tonzon.nl

0900 - 28 66 966 (0,10 p/min)

7500 BJ Enschede

www.tonzon.nl

KvK 06044102

COLUMN

Tekst: Martine Hafkamp Foto’s: Fintessa

Kom van die BANK af

E

ind juli 2017 was er weer het jaarlijkse Comic-Con evenement. Comic-Con is van oorsprong een Amerikaans evenement waar fans van onder andere films, series, comics, manga, cosplay, games en eSport al dan niet verkleed bij elkaar komen om te genieten van de nieuwste entertainment. Ook voor beleggers is dit evenement heel interessant want er zijn genoeg trends te vinden.

Het vierdaags durende Comic-Con trekt ieder jaar met gemak 135.000 bezoekers.

De toegangskaarten zijn al maanden van tevoren uitverkocht. Daardoor zijn veel fans genoodzaakt het evenement alleen via onlinekanalen te volgen. Grote filmstudio’s als Disney’s Marvel, Warner Bros. Pictures en 20th Century Fox spelen er hun nieuwste films, speelgoedmakers Hasbro en Mattel showen het nieuwste speelgoed en gamemakers Activision Blizzard en Electronic Arts presenteren de laatste ontwikkelingen op het gebied van eSport. Iedereen die ook maar iets voorstelt op het gebied van entertainment staat in de rij om mee te mogen doen op Comic-Con. Op Comic-Con worden binnen diverse thema’s de nieuwste snufjes en producten getoond. Zo konden bezoekers binnen het thema VR-con kennismaken met de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van virtual en augmented reality. VR en AR samen waren in 2016 goed voor een wereldwijde omzet van 3,9 miljard dollar maar de verwachtingen zijn hooggespannen. Zo viel recent in Forbes te lezen dat analisten ervan uitgaan dat in 2020 de omzet uit VR en AR ongeveer 150 miljard dollar zal bedragen.

MARTINE HAFKAMP IS DIRECTEUR VAN FINTESSA VERMOGENSBEHEER UIT BAARN EN SCHRIJFT COLUMNS OVER FINANCIËLE ZAKEN VOOR DIVERSE TIJDSCHRIFTEN EN WEBSITES. DAARNAAST IS ZIJ REGELMATIG TE GAST IN HET RTL7-PROGRAMMA BUSINESS CLASS VAN HARRY MENS. ZIE WWW.FINTESSA.NL

Beide technieken zullen onze manier van leven veranderen. Onze beleving zal intenser worden, de manier van reizen, winkelen en het bekijken van sportwedstrijden of een concert, wordt anders. Logisch dus dat deze op Comic-Con te vinden zijn.

Een andere trend die enorm groeit in populariteit is eSport. ESport is de plek waar gamers net als bij een concert samenkomen. Ze komen dus letterlijk van de bank af. Volgens zakenbank Goldman Sachs zal de eSport markt in 2019 meer dan 1,2 miljard dollar aan omzet genereren, tegenover 500 miljoen dollar vorig jaar. Overwatch, het nieuwste spel van Activision Blizzard en de daarbij horende franchise, was één van de drukstbezochte titels op Comic-Con. In oktober 2016 speelden ongeveer 20 miljoen mensen het. Begin april dit jaar was dit aantal al gegroeid naar 30 miljoen, een toename van 50 procent in slechts zes maanden. Gamers van over de hele wereld komen bij elkaar om te kijken naar andere gamers of volgen hen online. Twitter streamt dit jaar voor 1.500 uur aan eSport content. Dit valt overigens in het niet bij Twitch, het eSport kanaal van Amazon.

Hier hebben meer dan 100 miljoen gebruikers voor meer dan 800 miljoen uur aan eSport gestreamd de afgelopen twaalf maanden. Twitch is op dit moment goed voor ruim 70 procent van alle eSport streaming.

Naast deze trends geeft Comic-Con een kijkje in de keuken wat betreft nieuwe filmreleases. Natuurlijk was Star Wars een grote publiekstrekker, net zoals The Avengers, Power Rangers, Wonder Woman en andere filmhelden. Het succes van de Disneyfilms lijkt niet te overtreffen.

Zo is Comic-Con dus niet alleen aantrekkelijk voor deelnemers en fans, maar kunnen beleggers ook veel leren. Om met een quote van Warren Buffett te spreken: ‘Wall Street is the only place that people ride to in a Rolls Royce to get advice from those who take the subway.’ Combineer het nuttige met het aangename en doe er uw voordeel mee!

ZOETERMEERLiving

15

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Fotografie: Bert Moons

Meubeltrends

Van nieuw goud tot oud hout

Traditiegetrouw staan de woon- en interieurwinkels er in het najaar op en top bij. De nieuwe collecties worden door stylisten met veel plezier gecombineerd tot uitnodigende totaalplaatjes.

In uiteenlopende stijlen: van simpele basics tot glossy glamour op de grens van kunst en kitsch.

Het woonbeeld is rijk en decadent, maar net niet over-the-top. Laat je in je favoriete woonwinkel informeren én inspireren om vervolgens je eigen stijl en sfeer te ontdekken en vorm te geven. Niet gehinderd door hoe het moet, maar geïnspireerd door hoe het kán. Kortom: woon zoals je bent…

16

ZOETERMEERLiving

HUIS & INTERIEUR

HOEKBANKEN Een lekkere leefbank: eentje om op te zitten, liggen en hangen, de krant te lezen, alleen of met gezelschap televisie of een fimpje on demand te kijken of gezellig samen met de kinderen of vrienden op te relaxen. Het is vaak niet de minste uitgave in je interieurbudget, maar wel eentje om jarenlang plezier van te hebben. Dag in, dag uit. Hoekzitbanken zijn het op dit moment helemaal. Ook in kleinere huiskamers kan met losse, koppelbare elementen zoals eind-, midden- en hoekelementen met en zonder arm(en) en/of rug, chaise longues en hockers een bank op maat samengesteld worden. Flexibiliteit en multifunctionaliteit zijn belangrijk, maar vóór alles telt individueel zitcomfort. Steeds vaker kan dan ook de hardheid van de zit- en rugkussens zelf gekozen worden, en soms zelfs ook de zitdiepte, zithoogte, rughoogte en dikte van de armleuningen. Tel daarbij de haast oneindige mogelijkheden op qua stoffering en de eigen, unieke bank op maat is daar.

DE ZITZAK De zitzak is vandaag de kinderkamer definitief ontgroeid. Het is een volwassen zitmeubel geworden dat in heel wat salons en zithoeken zijn plaats verdient. Naast de bekende uni’s, zijn er nu ook veel originele patronen en dessins, vaak van jonge kunstenaars. Ook qua vorm komt er meer variatie. Nieuw zijn bijvoorbeeld de extra brede tweepersoonsuitvoeringen. Ook zijn er zitzakken met ingebouwde speakers waarop je je iPod aan kunt sluiten of op kunt gamen.

STOER LEDER Na jaren van voornamelijk meubelstoffen, brengen zitmeubelfabrikanten vandaag weer meer leder in hun assortimenten. En ze doen trouwens ook meer met dat leder. Vooral dikke, stoere ledersoorten zijn in. Er wordt gekozen voor leder dat zichtbaar geleefd heeft. Denk daarbij aan robuust tuigleder, gevlochten leder, geschuurd en geverfd leder en het zogenaamde vintage leder. Dat is leder dat sneller oud wordt, waardoor de meubelen eerder een doorleefd karakter hebben. Ook kreukels of nekplooien en slijtplekken mogen om deze reden soms best gezien worden. Sommige lederen banken hebben stoere details zoals koperen popnagels, ‘zakken’ met ritsen en grove stiksels. Veel minder zwaar oogt het modieuze kroko-leder, veelal verkrijgbaar in alle kleuren van de regenboog. Ook contrasterende sierbiezen, mooie naden en stiksels maken lederen meubels minder zwaar. Leder zien we trouwens ook terug als inleg van bureau- en tafelbladen, op hoofdborden van ledikanten, als karpet en kastbespanning.

Leder leeft als nooit tevoren.

GLOSSY GLAMOUR Inspelend op de nog altijd populaire ‘exclusieve’ trend, staan woonwinkels ook dit jaar nog vol blikvangers om een woonwereld te creëren waarin luxe, stijl en comfort hand in hand gaan. Stap dit najaar maar eens een trendy interieurzaak binnen en ontdek de ‘zware’ kroonluchters vol krullen en prullen, glanzende meubel- en gordijnstoffen in zilver, goud en brons, woon- en sierkussens met glim-

mende hoesjes, gebreide plaids en natuurlijk heel veel blinkende woonaccessoires: aluminium vazen, spiegels, zilveren kandelaars, gekleurd glaswerk. Nepparels en nepdiamanten, maar soms ook échte Swarovski-kristallen zorgen voor de finishing touch.

OUD HOUT Heel anders van sfeer, maar ook een absolute trend, zijn de meubelen en accessoires van oud hout. In de meest trendy woonateliers duiken robuuste meubelen op van steigerplanken, oud scheepshout, sloophout en soms zelfs van treinbielzen. Natuurlijk is het hout schoongemaakt en zitten er geen splinters of uitstekende schroeven aan, maar verder is er aan het hout meestal weinig tot niets gedaan of verwerkt. Daardoor hebben dergelijke meubels een fraai, doorleefd uiterlijk. Een streepje verf, een geboord gat, een verloren zaagsnede of kleurverschillen zijn niet erg: ze geven deze meubels juist karakter.

Van oud hout worden volop mooie items gemaakt: tafels en stoelen, maar ook steeds meer kasten. Simpele kasten met kaders en open vakken, die vaak flexibel en dus naar eigen idee ingevuld kunnen worden, passen in uiteenlopende stijlen en zijn bijzonder geschikt als zogenaamde ‘room-devider’.

voor de televisie, voor koffiemokken en wijnglazen, je boek, of om planten of een mooie vaas op te zetten. Als alternatief voor de gewone eettafel met stoelen eromheen, zien we enerzijds de eettafel(hoek)banken, anderzijds de hogere eettafel met hogere eetkamerfauteuils of barkrukken. Ook monden steeds meer woonkeukens, vaak open keukens, uit in een eetbarretje waar snel even ontbeten kan worden. De meeste barkrukken die daarbij horen, zijn in hoogte verstelbaar, stapelbaar en veelal ook geschikt voor buiten. Het staat overigens erg leuk om hierbij meerdere kleurtjes op een rij te zetten.

TAFELEN De salontafel wint weer aan populariteit, vaak voorzien van ‘geheime’ opbergvakken of uitdraaibare bladen. Ze verzoenen esthetiek met nuttig gebruiksgemak. Ook brengen veel meubelfabrikanten bij hun banken een soort U-vormige bijzettafeltjes die heel makkelijk bij (onder) de bank geschoven kunnen worden en dan ideaal zijn voor een hapje en drankje, de telefoon of afstandsbediening. Ook de bijzettafeltjes die in groepjes van drie of vier stuks bij of onder elkaar passen, bieden optimale flexibiliteit en gebruik je bij een snelle hap ZOETERMEERLiving

17

Kom ook naar de aquariumdag!

Heeft u al een aquarium of wilt u er een?

Kom dan zaterdag 4 november naar Verloop!

Deze leuke en inspirerende aquariumdag is voor jong en oud. Mis het niet!

Hier had uw advertentie kunnen staan!

Neem voor meer informatie contact op met

Hou de website in de gaten: aquaverloop.nl/aquariumdag

Patrick de Koning, 010-4764372 of kijk op www.rexmagazines.n Het beste voor uw vis.

Bel 06 54 36 68 94 of mail naar info@deborstelman.nl

nl . n a m l e t s r o B e D

g

naansla

wij

ame ver

rz voor duu

an groe dering v

OPRITTEN

VOORKOM VALPARTIJEN UW TERRAS VEILIG & SCHOON

TERRASSEN

DUURZAAM & MILIEUVRIENDELIJK GEEN HOGE DRUKSPUIT VLONDERS

DE BORSTELMAN KOMT GEHEEL VRIJBLIJVEND LANGS Bel hem nu voor een afspraak 06 54 36 68 94 of stuur een bericht naar info@deborstelman.nl

18

ZOETERMEERLiving

CULINAIR

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: ‘t Kaashuys

Gerijpt in het Groene Hart… mooi gepresenteerd op de kaasplanken van ’t Kaashuys Het maken van een sublieme kaas is een vak. Met de juiste ingrediënten op een ambachtelijke manier een kaas produceren is iets wat ’t Kaashuys overlaat aan de kaasmaker. In het Groene Hart wordt op veel boerenbedrijven de allerbeste ‘Gouda’ gemaakt.

A

ls het proces van kaas maken achter de rug is, de rijping voltooid en de verschillende kazen hun eigen smaak hebben ontwikkeld, is de kaas klaar om van te eten.

Allemaal anders en allemaal lekker.

Bij ’t Kaashuys Zoetermeer vindt u een keur aan Hollandse kazen en speciale kaassoorten van over de grens. Stuk voor stuk kwaliteitskazen met hun eigen smedigheid, structuur en uiteindelijk de specifieke smaken. En dat laatste is meteen de belangrijkste reden om ’t Kaashuys binnen te gaan: nieuwe smaken proeven en ontdekken. Waar wilt uzelf en uw

gasten vandaag mee verblijden? ’t Kaashuys biedt enorm veel kaasspecialiteiten, bijna teveel om te proeven!

LAAT U VERRASSEN! Kees en Wim Fris en hun team verzorgen graag de beste kaas voor uw boterham en kaasplateau.

En geen kaasplateau is hetzelfde. ’t Kaashuys verrast steeds weer met het aanbod van kazen uit Nederland of uit Europa.

Van zachte kazen als Epoisse en Camemberts au Lait Cru tot harde soorten als echte Parmesan Reggiano en de grotgerijpte Gruyère uit Zwitserland.

Heerlijk naast een stukje Stolwijkse boerenkaas. Bij binnenkomst in de winkel heeft u een

fantastisch zicht op al onze kazen. Daarnaast trakteren wij u op de heerlijke geur van versgebrande noten. Wij bakken onze noten elke dag vers in de beste arachideolie. U heeft ruime keuze: van cashewnoten tot de met zorg samengestelde mixen van ’t Huys en natuurlijk de onovertroffen Macadamiamix.

U weet natuurlijk dat noten en zuidvruchten boordevol onmisbare antioxidanten, vitaminen en mineralen zitten. Maar we eten ze vooral omdat ze zo lekker zijn!

OPENINGSTIJDEN Dinsdag t/m Donderdag 8.00 - 18.00 uur Vrijdag 8.00 - 20.00 uur Zaterdag 8.00 - 17.00 uur

Komt u proeven? U vindt ons in de Dorpsstraat 103.

’t Kaashuys Zoetermeer • Dorpsstraat 103 • Zoetermeer • tel. 079-3167616 info@kaashuyszoetermeer.nl • www.kaashuyszoetermeer.nl ZOETERMEERLiving

19

Huis & Interieur

Tekst: Janneke Sinot Foto’s: iStockphoto

Is jouw haard al

winterklaar?

De winter, het is een seizoen vol gezelligheid. Zeker als je op koude avonden de haard laat branden. Natuurlijk wil je er niet alleen warmpjes bij zitten, maar ook veilig. Maak je kachel dus tijdig winterklaar.

20

ZOETERMEERLiving

Huis & Interieur De houthaard

Stook je op hout? Dan zijn er drie dingen belangrijk om te checken voor je de winter ingaat: het rookkanaal, de kachel zelf en de brandstof.

1. HET ROOKKANAAL Laat ieder jaar de schoorsteen vegen door een erkend schoorsteenveger. Deze veegt niet alleen het rookkanaal schoon om een schoorsteenbrand te voorkomen, maar voert ook een visuele controle uit op het dak. Hij kijkt of de voegen nog goed zijn, of het lood nog in orde is en of alles nog waterdicht is afgesloten.

Dit jaarlijks onderhoud van de schoorsteen is belangrijk voor je veiligheid. Bijkomend voordeel: het kan een financiële schadepost voorkomen. Veel brandverzekeringen keren namelijk niet uit als blijkt dat er sprake is van achterstallig onderhoud.

2. DE KACHEL Bij moderne houthaarden (minder dan tien jaar oud) is het van belang jaarlijks de verbranding te controleren. Zitten de koordjes aan de binnenzijde van de deur nog vast? Sluit de haard goed af? Werken de luchtkleppen nog naar behoren? Is de afdichting nog goed?

Is dit alles in orde, dan ‘pakt’ de haard zijn verbrandingslucht op de juiste, verantwoorde manier. Dit voorkomt roetvorming in het rookkanaal – de belangrijkste oorzaak van schoorsteenbrand – en onvolledige verbranding.

Dit laatste heeft minder efficiënt en minder schoon stoken tot gevolg.

3. DE BRANDSTOF Wil je schoon stoken, dan is ook de gebruikte brandstof van belang. Ideaal is loofboomhout dat anderhalf tot twee jaar aan de lucht gedroogd is. Hout buiten onder een afdak stapelen, is niet alleen decoratief, maar ook vanuit stookoogpunt heel verstandig. Het vochtgehalte van het hout mag namelijk niet hoger zijn dan 20%. Ergens buiten een boom omhakken of met ander vers hout stoken, is dan ook geen goed idee.

De gashaard

Stook je op gas? Misschien koos je juist voor een gashaard omdat deze toestellen erom bekendstaan dat ze weinig onderhoud vragen.

Dat is ook zo. Maar dat betekent niet dat je helemaal niets hoeft te doen. Een jaarlijkse onderhoudsbeurt houdt je kachel mooi en helpt jou veilig de winter door.

OPEN GASHAARD Bij gashaarden maken we onderscheid tussen open en gesloten systemen. De meeste open gashaarden zijn aangesloten op een bestaand rookkanaal. Het vegen van de schoorsteen is dan niet nodig, er gaat namelijk geen roet doorheen. Wel is het zaak te controleren of er geen vogelnestjes in gebouwd zijn en dat de schoorsteen niet vol bladeren is gewaaid. Dit belemmert namelijk het functioneren van de haard.

GESLOTEN GASHAARD Voor gesloten gashaarden, de zogenaamde ‘concentrische’ systemen, is een jaarlijkse onderhoudsbeurt aan te bevelen. De servicemonteur maakt de glasplaat schoon en ontdoet het toestel van stof. Hij controleert

ZWARTBOEK Schoorsteenvegers hebben een slechte naam. Niet allemaal natuurlijk, maar er lopen nogal wat oplichters rond in dit wereldje. Ze maken er misbruik van dat mensen zelf niet zo een-tweedrie op het dak (kunnen) kijken. Wil je het zekere voor het onzekere nemen? Ga dan alleen in zee met een erkende schoorsteenveger. Een overzicht vind je op www.aspb.nl. Heb je de schoorsteen laten vegen? Vraag dan om een officiële bon, voorzien van ASPB-logo, datum en volgnummer, met daarop de verrichte werkzaamheden. In geval van schoorsteenbrand kan de verzekering om zo’n veegbewijs vragen.

het thermokoppel, de ontsteking en de waakvlamleiding. Zijn geoefende oog en oor weten na enkele malen opstarten of de ontsteking en verbranding lopen zoals het hoort. Aan de toestand van het rookkanaal ziet de monteur hoe de algemene conditie van de haard of kachel is. Om je veiligheid te garanderen, controleert hij of de ontsteking niet bemoeilijkt wordt doordat er houtstammetjes of stenen verschoven zijn. Tot slot checkt hij of er geen insecten of spinnetjes in de kachel terechtgekomen zijn en of er geen lucht in de leidingen zit. Is dit laatste wel het geval, dan start de kachel mogelijk wat moeizaam op. En daar zit je natuurlijk niet op te wachten op een kille winteravond.

weer aan. Heeft je haard een afstandsbediening? Dan is ook het vervangen van de batterijen (ze gaan gemiddeld een tot anderhalf jaar mee) een klusje dat je gerust zelf kunt doen.

Wat kun je zelf doen?

Meer weten?

Heb je overal een onderhoudsmonteur voor nodig? Nee, sommige dingen kun je ook zelf doen, zeker als je twee rechterhanden hebt.

Een zwart geworden kei, kiezel of houtstammetje maak je eenvoudig schoon met een kwastje. Gebruik hierbij geen water, want door vocht ontstaan lelijke plekken die je nooit meer weg krijgt. Zorg ook dat je de stammetjes teruglegt zoals ze lagen, want het is belangrijk dat je de ontsteking niet belemmert. Eventueel stof haal je met een stofzuiger uit het toestel weg. Zijn er vlekken of is er een grijze waas zichtbaar op de glasplaat van je kachel? Dan kun je die zelf reinigen. Haal de plaat voorzichtig los en neem hem af met een zachte, droge doek. Smeer het glas vervolgens in met een geschikt reinigingsmiddel (bijvoorbeeld HG kachelruitjesreiniger) en laat het geheel vijf minuten drogen. De poederachtige aanslag die verschijnt, neem je daarna met tissues van een keukenrol af. Wrijf tot slot met een zachte doek de glasplaat schoon, plaats hem terug in de basis en draai de schroeven

En dan … genieten maar!

Alles gecheckt? Heb je hout gehakt en liggen de blokken naast de haard voor het grijpen? Is het ruitje van je gaskachel weer mooi schoon en is de veiligheid van het toestel gecheckt?

Dan is het tijd om te gaan genieten. Van het geknisper van het vuur, de geur van brandend hout, het prachtige vlammenspel en de behaaglijke warmte. Laat die winter maar komen!

www.sfeerverwarming.nl www.voorlichtingsburo-wonen.nl

TIP Wil je het jezelf gemakkelijk maken?

Sluit dan een onderhoudscontract af bij een haardenspecialist. De vakman neemt dan zelf contact met je op als het weer tijd is voor een onderhoudsbeurt. Zo heb je er zelf geen omkijken naar.

ZOETERMEERLiving

21

Activiteiten

Erop uit:

Zwammen rond de elfenbank Warme trui aan? Dan naar buiten waar de geurende bossen wachten. Met roestbruine bladeren, kanjers van dennenappels en knoerten van paddenstoelen. Vooral de zwammen zorgen regelmatig voor verhitte discussies.

“

Kun je paddenstoelen eten? En is het nu paddestoel of paddenstoel?” Aan gespreksstof geen gebrek als je door de kleurrijke bossen tussen Baarn en Amersfoort fietst. Want waarom alleen in de zomer op het zadel springen? Ook de herfst verleid je immers om dat te doen. De lage najaarszon zet het landschap in een gouden gloed. Het zonlicht maakt de loofbossen nog intenser van kleur. Fietsend over het tapijt van bladeren kom je er heel wat goudgeel, roestbruin en donkerrood tegen. Gezellig knarsen de smalle schelpenpaadjes onder je banden.

En terwijl je zo nu en dan enkele stekelige kastanjes of een paar knoerten van dennenappels ontwijkt, ruik je de geur van rottend hout. Ah, daar zijn de eerste paddenstoelen - volgens de huidige spelling overigens mét een ‘n’ geschreven. Boompaddenstoelen als het Gewoon fluweelpootje breken in de loop van de tijd dood hout af. Daardoor ontstaat humus. En die aarde is weer voedingsbodem voor ontelbare planten en nieuwe, jonge bomen. Het Gewoon fluweelpootje heeft een gladde, oranjebruine hoed en groeit vanaf het einde van de herfst tot aan het begin van het voorjaar.

ROOD MET WITTE STIPPEN Huur je een fiets bij het NS Station in Amersfoort, dan duurt het niet lang voordat je over de goudgele en roestbruine bladeren fietst.

Hier en daar toont het bos ‘lucht’. In de bossen rond Soestduinen zijn bomen verwijderd om heide en stuifzand meer ruimte te geven. Daar komen onder meer de bedreigde zandhagedis en de kommavlinder voor. Als hun leefgebied groter wordt, krijgen kwetsbare planten diersoorten meer kans om te overleven.

Maar paddenstoelen hoeven daarvoor geen moeite te doen. Dikke, dunne, vlezige, met bolle hoed of juist in trechtervorm; je vindt ze in alle soorten en maten. Nederland telt zo’n 3.500 soorten, meer dan het dubbele van het totaal aantal soorten planten in ons land. Al fietsend debatteer je over de vindplaats van de Vliegenzwam. Want tussen al die kleurige bladeren, valt de meest bekende soort - rood met witte stippen - niet snel op. Een handige tip: speur naar de berk. Zie je die in het bos staan, stal dan je fiets en duik erop af. Geheid dat je bekende paddenstoel rond de stam van deze boom vindt. Overigens is dit pronkstuk behoorlijk giftig. Niet dat je meteen het leven laat, maar je kunt er flink misselijk van 22

ZOETERMEERLiving

‘Nederland telt zo’n 3.500 soorten paddenstoelen’’ worden. Ooit werden stukjes van de hoed op een schoteltje met melk gelegd, om zo vliegen te vergiftigen. Daar dankt de Vliegenzwam zijn naam aan. Het aantal giftige soorten valt eigenlijk best wel mee. Oké, je zult tijdens de tocht richting pannenkoekdorp Lage Vuursche geen champignons, shiitakes of truffels tegenkomen. De Koeienboleet misschien wel. Die groeit in groepjes rond naaldbomen. En de algemeen voorkomende Grote stinkzwam vind je in naaldbossen bij vermolmd hout.

LOOFBOMEN SPANNEN DE KROON Na het pannenkoekdorp peddel je relaxt

verder door de majestueuze bossen van De Vuursche. Statige beukenlanen getuigen van vervlogen adeldom. Rijke Amsterdamse kooplieden lieten hier landhuizen als kastelen bouwen. Die hadden echter geen oog voor de porseleinzwam of de elfenbank. Zij kwamen voor de buizerd en de fazant. De sfeer van de jacht en het buitenleven tref je nog aan in De Boswinkel dat midden tussen alle pannenkoekhuizen in de Dorpsstraat van Lage Vuursche ligt. Net buiten vind je Drakensteyn. In deze periode, als de bomen hun bladeren laten vallen, kun je iets meer dan een glimp opvangen van het minuscule paleis. Maar

Activiteiten

Tekst: Ruud Slagmolen Fotografie: Ruud Slagmolen

WIST JE DAT… • paddenstoelen grote vruchtlichamen zijn van schimmels.

• en dat die schimmels nodig zijn om dood organisch materiaal af te breken.

• we zonder die schimmels snel zouden ‘omkomen’ in de bladeren.

• er ongeveer tienduizend soorten paddenstoelen zijn.

• er zo’n honderd soorten lekker zijn om te eten.

• er circa vijftig soorten giftig zijn, een stuk of zes zelfs dodelijk giftig.

• sommige paddenstoelen paddo’s) hallucinerende stoffen hebben.

het legioen loofbomen spant deze dag tóch onbetwist de kroon. “Een beetje loofboom heeft al snel 250 duizend bladeren”, weet een passerende fietser te vertellen. “Elke herfst dankt ‘ie ze zonder pardon af. Niet zonder reden: met zijn bladeren maakt een loofboom voedsel uit koolzuurgas en licht.

Dat proces gebeurt in de bladgroenkorrels die in elk blad zijn opgeslagen. In de winter met weinig licht maakt een boom dus nauwelijks voedsel aan.” Waarom dan een blad afstoten? “In de winter nemen de wortels van een boom nauwelijks water op”, vervolgt de man zijn natuurkundeles. Maar een blad gaat door met het verdampen van water. Zou de boom zijn blad behouden, dan droogt ‘ie uit. Dus stoot hij zijn bladeren af. Eerst haalt hij er alle bruikbare stoffen uit. Als het bladgroen bijna weg is, blijken er dus nog heel wat andere kleuren in het blad aanwezig te zijn.”

GROEIENDE ZWAMVLOK Vlak voordat je het bos verlaat, fiets je langs de Stulp. Het restant van een enorme zandverstuiving is ontstaan in de tijd dat er veel schapen op de heide graasden. Nu houden Charolais-koeien - oorspronkelijk uit de Franse Bourgogne en met hoorns en een crèmekleurige vacht - het gebied open.

Na een tijdje zwammen over paddenstoelen herken je nog een heksenkring, een cirkel van paddenstoelen die is ontstaan doordat de zwamvlok in de grond in alle richtingen uitgroeit. De buitenste rand groeit het sterkste. Daar worden paddenstoelen op gevormd. En die komen dan in een ring te staan. Vroeger dacht men dat er ’s nachts heksen in de cirkel dansten. Maar na deze leerzame zwamtocht weet je wel beter.

VANWAAR DE NAAM PADDENSTOEL? Ooit vonden mensen paddenstoelen eng en merkwaardig. De ene dag zag je niets en de volgende stond het hele bos vol met die vreemde gekleurde hoedjes. Uit dit verschijnsel komt ook de uitdrukking ‘als paddenstoelen uit de grond schieten’ voort. Men bracht paddenstoelen in verband met een magische wereld; met kabouters en padden die de huisdieren waren van heksen en tovenaars. Als de padden moe waren, rustten ze uit op hun eigen stoel in het bos: de paddenstoel. Zo is ook de naam ‘elfenbankje’ ontstaan.

Deze soort groeit tegen dode bomen aan.

Padden kunnen niet zo hoog klimmen om op deze ‘bank’ uit te rusten, maar elfjes wel.

MEER WETEN OVER DE PADDENSTOEL? nl.wikipedia.org, zoekterm ‘paddenstoel

TIP Fietsen door de bossen rond Lage Vuursche? Stippel uw route uit op de website www.fietsknoop.nl.

ZOETERMEERLiving

23

INTERVIEW

24

ZOETERMEERLiving

Tekst: Arjan Klaver Fotografie: Nico Brons

INTERVIEW

De tijd vertelt of een song beklijft Wanneer begint en eindigt de inspiratie om muziek te maken. Een vraag die popmuzikant en liedjesschrijver Blaudzun altijd bezighoudt. Ook in deze tijdspanne waarin hij bezig is met de productie van zijn voorlopige magnus opus, met als werktitel Jupiter III. Het wordt alweer zijn zevende geluidsdrager. “Pas in de studio krijg ik de gelegenheid om de spons vol inspiratie uit te knijpen. Daarna kijk ik wat er na het uitknijpen overblijft.”

J

upiter III, dat voor een deel in een Utrechtse studio wordt opgenomen, is het sluitstuk van een drieluik. “Ik heb Jupiter I en Jupiter II gemaakt met het idee dat er nog een derde deel aan zou komen”, aldus Blaudzun, nippend aan een glaasje cava in grandcafé Het Gegeven Paard, onder het immense dak van muziekcentrum TivoliVredenbug. “Alleen merk ik dat het derde deel het middenstuk gaat worden. Het wordt een groots album met meer songs waarvan een groot deel op piano is geschreven. Daar ontstonden de melodieën en akkoorden. Ik ben geneigd om lang te wachten met de invulling van de teksten zodat je niet gelijk de inhoud van het liedje hoeft op te zoeken. Natuurlijk heb ik ook wel eens met een dronken kop achter de toetsen gezeten met de overtuiging dat ik geniale dingen aan het doen was. Een etmaal later bleek dat nergens op te slaan. En over etmalen gesproken. De tijd moet vertellen of een song uiteindelijk beklijft. Het is wel zo dat ik een goed liedje eerder zie als een reserve dan als een primeur.

Tear Gun is zo’n nummer. Het basisidee is meer dan elf jaar oud.

Vooraf aan elke periode van schrijven en studiosessies, zowel voor Seadrift Soundmachine, Heavy Flowers als Promises of No Man’s Land, begon ik steevast te werken aan dit lied. Het was steeds een vertrekpunt voor al die albums, maar ik was nooit tevreden. Het lukte me niet de track goed af te ronden. Maar het concept en de vibe van de song inspireerden. Dat leidde tot veel andere ideeën.

Er zijn van Tear Gun misschien wel zestig verschillende versies en arrangementen. Voor de opnames van Jupiter II heb ik me verplicht het eindelijk op plaat te zetten. Op een of andere manier was de tijd rijp of was ik klaar voor het lied, dat kan ook. Ik probeer dan zoveel mogelijk lagen in mijn liedjes aan te brengen. Meer lagen lijkt minder toegankelijk voor de luisteraar die de song voor het eerst hoort. Maar na een paar keer luisteren openbaart de song beetje bij beetje haar geheimen. Het wordt dus veelzeggender. Ook op het slotstuk van mijn drieluik zal de luisteraar dit ervaren.”

BARCELONA Blaudzun bekent dat het opdoen van inspiratie een doorlopend proces is. Het maakt ook voor hem niet of het in zijn woonplaats ZOETERMEERLiving

25

Hoogland is of elders. “Ik had vroeger altijd een opschrijfboekje bij de hand of ik belde in via de voicemail van mijn huistelefoon. Ik moest alleen mijn huisgenoten van tevoren waarschuwen dat ze de telefoon op de haak moesten houden. Nu gebruik ik gewoon mijn mobiele telefoon. Die vangt het mogelijk eerste puzzelstukje van een song op. Daarnaast bezoek ik ook met de regelmaat mijn favoriete platenzaak Velvet Music op de Havik in Amersfoort. Een prachtige zaak. Het is een van de adressen waar ik mijn zogenoemde spons met inspiratie laat opzuigen. Laatst vond ik een vinylplaat van een Afrikaanse drummer. Prachtig. Ik ben in de Utrechtse studio nu bezig met 16 songs.

Het zijn songs die nog volop in de steigers staan en die ik alle nog moet voorzien van meerdere lagen. Maar het maken van songs betekent ook veel weggooien of opbergen.

Uiteindelijk houd ik 12 songs over voor mijn nieuwe plaat. Soms ga ik naar een favoriete stad om het cement van songs te vinden.

Wat dat betreft staan Berlijn en Barcelona bij mij hoog op het lijstje. En het mooiste is natuurlijk om uiteindelijk met de liedjes weer terug te gaan naar de basis. Daar waar het ooit begonnen is: akoestisch. Daarom ga ik ook in het najaar voor het eerst het theater in. Niet met mijn hele band, maar in kleiner verband. Terug naar de basis en terug naar hoe het allemaal tien jaar geleden op de Nederlandse en Vlaamse podia begon.”

‘SHOUT’ Met zorg heeft Blaudzun een selectie uit zijn muzikale catalogus samengesteld.

Zowel liefhebbers van zijn eerste als latere werk kijken al lang uit naar het moment dat de geboren Arnhemmer zijn songs in een kleinere, intiemere setting speelt, met een nadruk op semi-akoestische uitvoeringen. Sommige liedjes heeft hij lang niet ten gehore gebracht doordat deze zich niet leenden voor de grote podia of festivals.

Andere liedjes zijn uitgekozen vanwege de woorden of een bijzondere betekenis of thematiek, terwijl zijn bekende songs zijn voorzien van nieuwe arrangementen. Opvallend lied in het programma is zijn eigenzinnige vertolking van het Tears for Fears lied ‘Shout’ dat hij slechts twee keer eerder live voor publiek speelde. “En Tear Gun niet te vergeten. Het vertrekpunt van nagenoeg alle songs die ik heb geschreven.”

26

ZOETERMEERLiving

Tekst: Tuinen.nl, Tuincentrum Zwinkels, Patrick de Koning Foto’s: Van Beek Images

BUITENLEVEN

15 tips

om uw tuin in optima forma te krijgen Nog even en de prachtige her fstkleuren zullen de natuur verrassen. De ochtenddauw in de spinnenwebben zorgt voor een sfeervol begin van de dag. Juist in de her fst is er genoeg te doen in de tuin, die voorbereid moet worden op onstuimig weer. Zoetermeer Living biedt u 15 tips om uw tuin in optima forma te krijgen.

3 TIPS VOOR UW GAZON

R Omdat de bodemtemperatuur nog redelijk hoog is, kunt u het gazon nog prima maaien. Binnen enkele weken heeft u een mooie grasmat.

R Nu het kouder wordt is het niet meer nodig om het gazon nog veel te maaien. U kunt er beter wel voor zorgen, dat het gras niet te lang is als we de winter in gaan.

Mosvorming ontstaat veel sneller bij lang gras.

R Grasmaaisel kunt u tijdens het maaien het beste gelijk afvoeren. Het najaar breekt het gras namelijk niet goed af. Het gevolg is dan dat het gemaaide gras een vrijwel ondoordringbare laag vormt voor lucht en water, waardoor het gras een viltachtig laagje krijgt.

3 TIPS VOOR UW VIJVER

R Als u een vijver heeft, kan deze vervuilen door het vallende blad. U kunt dit voorkomen door een net over het water te spannen.

R Verwijder afgestorven plantenresten om verzuring van de vijver en daarmee een explosieve algengroei in het voorjaar tegen te gaan.

R Het koude water zorgt ervoor dat de visssen zich dieper in de vijver ophouden.

U kunt de vissen voeren zolang de watertemperatuur nog boven de 5 °C is.

3 TIPS VOOR UW BEPLANTING

R De border kan deze maand nog veranderd worden als u dat wilt. Omdat het blad nog niet afgestorven is, kunt u goed zien waar alle planten staan.

R Oktober is de maand van de bloembollen.

Er is buiten dus genoeg te doen met het planten van bollen. Maar niet alleen in de tuin kunt u met bollen aan de slag, ook is het leuk om vroegtijdig de bloei in huis te halen.

R Veel van uw planten zijn uitgebloeid en hebben nu rijpe zaden of bessen. Verzamel deze voordat de vogels of de insecten er mee weg zijn. Veel van deze zaaddozen zijn trouwens ideale benodigdheden voor de bloemschikliefhebber.

gevallen fruit direct opraapt is het nog te eten en voorkomt u het beschimmelen.

3 TIPS VOOR HET SNOEIEN

R In oktober kunt u uitgebloeide bloemen en overtallige bladeren snoeien en op de composthoop gooien.

R Knip de uitgebloeide bloemen weg bij de rozen. Rozen bloeien met zacht weer namelijk nog wel even door.

R Een beukenhaag is nogal beeldbepalend voor de winter. Ook al is het nu geen snoeitijd, de uitstekende takken kunnen gerust weggehaald worden.

3 TIPS VOOR UW MOESTUIN

R Het planten van diverse fruitbomen kan al beginnen. De grootte van de tuin maakt hierbij niet uit. Ook in een kleine stadstuin komen bijvoorbeeld lei fruitbomen langs een tuinmuur of schutting goed tot hun recht en nemen weinig plaats in.

R Bieslook, peterselie en andere vorstgevoelige kruiden kunt u uitgraven en in een pot in de keuken zetten. Op die manier heeft u de hele winter heerlijke verse kruiden binnen handbereik.

R De oogsttijd voor appels, peren en enkele late pruimen is nog niet voorbij. Als u het ZOETERMEERLiving

27

REIZEN

Tekst: Patrick de Koning Foto’s: Salzburger Saalachtal Tourismus

Het Salzburger Saalachtal

FAMILIEPLEZIER IN DE SNEEUW Daar waar sneeuwbedekte pieken helder oplichten in het licht van de winterzon. Waar lachende kinderen al spelenderwijs hun eerste avonturen op ski’s beleven en snowboarders over de brede pistes ‘carven’. Waar wintersportliefhebbers hun eigen persoonlijke paradijs in de bergen vinden. Daar ligt het Salzburger Saalachtal. Een juweeltje van alpenvreugde, omringd door de ongerepte natuur.

Met echte ‘locals’ die van hun vaderland houden en hun gasten nog altijd hartelijk verwelkomen.

Waar stelletjes tijdens een wandeling door de sneeuw de tijd totaal vergeten. Gezinnen in de verte samen de skigebieden onveilig maken en senioren hun liefde voor skiën herontdekken.

28

ZOETERMEERLiving

REIZEN

FEITEN EN CIJFERS ALMENWELT LOFER • 46 km pistes (75% besneeuwd) waarvan 32 km blauw, 12 km rood en 2 km zwart; • Twee kabelbanen, drie stoeltjesliften (een vierzits, een zeszits en een achtzits), vier skiliften en 140 meter magisch tapijt (transportband); • 4 km circulaire wandelroutes en een hooggelegen parcours met kleedkamers; • 12 live webcams op www.skialm-lofer.com WINTERPLEZIER VOOR JONG EN OUD Ook buiten de gebaande paden van de regio is er tijdens de winterperiode zoveel te doen!

Verliefde stelletjes maken een romantische wandeling door het ondergesneeuwde dal, senioren lopen met sneeuwschoenen door de glinsterende diepe sneeuw en kinderen rodelen samen met hun ouders van de Hochalm en Maria Kirchental. Tijdens de après-ski treffen jong en oud elkaar alvorens men na een laatste ‘Einkehrschwung’ in één van talrijke hotels en pensions van de lokale specialiteiten geniet.

HET MEEST FAMILIEVRIENDELIJKE SKIGEBIED VAN OOSTENRIJK In het hart van de Pinzgau en gelegen in de drielandenhoek tussen Salzburg, Tirol en Beieren, vinden we het Salzburger Saalachtal met zijn pittoreske dorpjes Lofer, Unken, St. Martin en Weissbach en de skigebieden Almenwelt Lofer en Unken Heutal. Hier hebben talloze generaties leren skiën en ieder jaar reizen vele gezinnen naar dit vakantieparadijs met de mooie sneeuwzekere pistes.

Dit gebied wordt door velen met recht het juweeltje van de Salzburgse Alpen genoemd.

Hier is gezinsvriendelijkheid geen leeg woord, maar een passie voor het leven. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze regio door bezoekers uit binnen- en buitenland jaar in, jaar uit wordt beschouwd als het meest familievriendelijke skigebied in Oostenrijk.

ALMENWELT LOFER: HET ULTIEME FAMILIESKIGEBIED Almenwelt Lofer is de afgelopen jaren als skigebied uitgegroeid tot een topbestemming voor gezinnen. Oostenrijk’s mooiste skialm met 46 km pistes is de ideale familiebestemming in termen van sneeuwzekerheid en de kwaliteit van de liften. Met de uitbreiding van het skigebied met een moderne stoeltjeslift (8 personen) naar de ‘Schwarzeck’ omvat dit familieskigebied tegenwoordig tien liften,

twee kabelbanen, drie stoeltjesliften, vier skiliften en één magisch tapijt.

NIEUW: DRIELANDEN ‘FREIZEIT-ARENA‘ Met ingang van deze winter is Almenwelt Lofer bovendien onderdeel van de drielanden ‘Freizeit-Arena’. U kunt nu kiezen voor een skipas voor alleen Almenwelt Lofer of voor het complete gebied waarbij u bovendien vrije toegang heeft tot St.Johann, Waidring / Steinplatte, Pillersee, Unken / Heutal en twee andere kleine skigebieden.

SKITOCHTEN EN LANGLAUFEN Voor iedereen die de Salzburgse bergen vanuit een geheel ander perspectief willen ervaren, zijn er talloze skitochten. Al is de helling nog zo steil en het pad lang en omslachtig, als u geniet van het panorama op de ‘Sonntagshorn’ in Unken, de ‘Skihörndl’ in Lofer, de ‘Kammerlinghorn’ in het Natuurpark Weissbach of één van de andere tochten, dan verdwijnen inspanningen en stress als sneeuw voor de zon. Voor dit gevoel betalen de inspanningen zich dubbel en dwars uit.

En dan wacht nog de fantastische afdaling.

Maar ook de langlaufers onder ons zijn in het Salzburger Saalachtal aan het juiste adres. Op maar liefst 80 kilometer loipen kunt u zich klassiek of ‘schaatsend’ door de regio voortbewegen. En wie meer uitdaging wil, kan deelnemen aan een biathlon of een nachttocht door het dal. De hoge mate van sneeuwzekerheid van de hooggelegen loipen in Almenwelt Lofer en het Heutal dragen bij aan het feit dat dit langlaufgebied één van de meeste populaire is.

ERVAREN, VERKENNEN, ONTDEKKEN Of u nu als gezin het skiën wilt ontdekken, met de skitochten de afgelegen pieken wilt verkennen of gewoon de winter in al haar pracht wilt ervaren. Het Salzburger Saalachtal en haar bewoners maken uw vakantie tot de mooiste dagen van het jaar.

INTERNATIONALE ERKENNING Veel specialistische tijdschriften en websites hebben de Almenwelt Lofer al onderscheiden.

Volgens Skiareatest heeft het skigebied ‘Het beste familieskigebied’ en Skiresort.de heeft Almenwelt in 2016 geselecteerd als testwinnaar in de categorie families met kinderen.

FAMILIEVRIENDELIJKE PRIJZEN Door de vriendelijke prijzen voor de liftpassen heeft dit skigebied heeft goede naam opgebouwd onder met name gezinnen. Zo kunnen gezinnen kiezen voor een dagkaart of een meerdagenkaart. En tijdens het hoogseizoen is er de zesdagenkaart voor gezinnen met kinderen tot 15 jaar voor slechts € 565. Voor gezinnen met één kind tot 15 jaar kost deze pas overigens € 494.

Salzburger Saalachtal Tourismus Lofer 310, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 83 21 www.lofer.com Almenwelt Lofer Lofer 275, A-5090 Lofer T. +43 (0) 65 88 84 50 Schneetelefon: +43 (0) 65 88 84 50 50 www.skialm-lofer.com ZOETERMEERLiving

29

Schakel nu gratis over naar een automaat GRATIS AUTOMAAT T.W.V. ¢ 1.000*

De Fiat 500 In onze drukke levens zijn we de hele dag aan het schakelen. Tussen werk en privé. Van een belangrijke business meeting naar een avondje uit met vrienden. Dan is het fijn om in ieder geval even ontspannen te kunnen rijden. Kies daarom voor de iconische en stijlvolle Fiat 500 die matcht met jouw stijl. En schakel nu gratis over naar een automaat t.w.v. € 1.000. Kom naar de showroom en vraag naar de voorwaarden.

fiat.nl

Den Haag Ypenburg: Laan van Waalhaven 417. Tel. 070 - 307 39 50 Den Haag: Kerketuinenweg 28. Tel. 070 - 309 80 00 www.preuninger.nl

*De actie is geldig bij aankoop van een nieuw, ongeregistreerd model en op alle versies die een Dualogic- of DCT-transmissie als optie bieden. De actie loopt t/m 31 oktober 2017 of zolang de voorraad strekt.

De gebruikelijke meerkosten voor een automaat en daarmee het klantvoordeel varieert per versie. Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. Kijk voor de actievoorwaarden op fiat.nl. De verbruikscijfers zijn gebaseerd op de officiële Europese testmethode. Het daadwerkelijke verbruik hangt mede af van de omstandigheden en uw rijgedrag.

Gem. brandstofverbruik: 3,8 – 4,3 l/100 km (1 op 23,4 – 26,3). CO2: 88 – 99 g/km.

Uitvaartcentrum “de Schakel” Als intieme gelegenheid om afscheid van uw geliefde te nemen.

Ongeacht bij wie u verzekerd bent, ongeacht door wie u de uitvaart laat verzorgen.

Uitvaartcentrum “de Schakel” biedt u, in een huiselijke en ontspannen sfeer de mogelijkheid samen te komen voor een condoleancebezoek of samen in alle beslotenheid met uw familie afscheid van uw geliefde te nemen. U bent als familie altijd de enige die gebruik maakt van onze faciliteiten en wordt dus niet geconfronteerd met anderen. Kom gerust een kijkje nemen en proef de sfeer van ons uitvaartcentrum.

Uitvaartcentrum “de Schakel” Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat), 2628 WC Delft Bert van Proosdij (06-30776650) | Cheryl de Bruin (06-23132924)

Over Cheryl de Bruin “Ik kan goed luisteren, ik ben betrokken en ik kan mij goed inleven. Ik probeer met deze karaktereigenschappen iedere uitvaart persoonlijk en uniek te maken. Verder vind ik het erg mooi om het ‘onmogelijke’ mogelijk te maken. Daar heb ik veel voldoening van. Het is vreemd om jezelf op te hemelen. Uiteindelijk bepalen nabestaanden of ik aan het beeld wat ik van mijzelf heb voldoe.”

Over Bert van Proosdij

Een goed afscheid helpt je verder.

“De rust en aandacht die ik, blijkbaar, uitstraal en het meedenken over uitvaartmogelijkheden met nabestaanden zie ik als belangrijke karaktereigenschappen. Ik maak dit op uit brieven en complimenten van nabestaanden. Het beeld wat ik van mijzelf heb, sluit daar op aan.”

Yarden & van Proosdij Uitvaartzorg | Uitvaartcentrum De Schakel | Muyskenlaan 1 (hoek Schoemakerstraat) 2628 WC Delft | bert.vanproosdij@yarden.nl | www.yarden-vanproosdij.nl | Voor informatie of het melden van een overlijden bel: 06 307 76 650

30

ZL31 - 1-2 - yarden.indd 1 ZOETERMEERLiving

& van Proosdij Uitvaartzorg Delft - Zoetermeer e.o.

29-8-2017 13:17:52

COLUMN

Tekst: Jorissa Neutelings Foto’s: Maybelline Koense

Vakantie O

p het moment dat jij dit leest, ligt de ‘grote vakantie’ alweer achter ons en ik weet dat we rond december er ‘weer aan moeten’. Wat gaan we doen aankomende zomer? Want dan moeten we nu wel gaan boeken, zo weet manlief me fijntjes mee te delen. En ik heb zo’n hekel aan plannen, ik weet niet eens of ik volgende week wel zin heb in dat geplande etentje, laat staan dat ik weet wat ik over 6 maanden wil.

AL DIE WENSEN En als het nu zo makkelijk was…De wensen van de kinderen tellen mee: zwemmen, leeftijdsgenoten, chillen, zee, wel iets te doen maar niet te veel, lekker weer. En dan komen de wensen van ons er nog bij. Iets zien, cultuur, mooie steden maar ook natuur, strand, zee, even zeilen misschien, sporten, niet te druk, geen camping, niet kamperen, lekker actief. Zucht, afgelopen jaar duurde dit proces weken. Het voordeel was dat we wisten dat we ver weg wilden en dan komen alle activiteiten wel aan bod. Maar dan..de bestemming. Na het samenstellen van een top 5 van landen, kon iedereen punten geven aan zijn favoriet en gecombineerd met data, kwamen we uit op een rondreis door Indonesië.

HOERA, OP NAAR INDONESIE Sumatra, Java en Bali moest het worden in de 3 weken vrij die we hadden. En ik moet toegeven, we hebben genoten. Alles kwam aan bod van ons wensenlijstje, ik heb mijn werkmail 3 weken niet aangeraakt en genoten van de jungletocht, het snorkelen, dolfijnen spotten, de prachtige tempels, de gastvrijheid, het eten.

YEH, NAAR INDONESIE Helaas was er ook een andere kant: de muggen waardoor je dag en nacht met 50% DEET ingesmeerd moet zijn, de buikloop die regelmatig aanklopte, de slechte hygiëne, de luchtvervuiling waardoor we met mondkapjes rondliepen, het lawaai en het afval wat overal gewoon wordt neergegooid. En misschien wel het ergste: de knokkelkoorts waardoor mijn dochter na de vakantie in het ziekenhuis werd opgenomen. Regelmatig verzuchtten de kinderen hoe fijn schoon het was in Nederland en zittend aan het ziekenhuisbed van dochterlief kon ik alleen maar bedenken: is dit het nu allemaal waard geweest?

JORISSA NEUTELINGS IS GEÏNTRIGEERD DOOR WAT EEN CONSUMENT BEWEEGT EN WERKT ALS DIGITAAL DIRECTEUR. DAARNAAST IS ZE OPRICHTER VAN HET POPULAIRE B-ELLE.NL EN GEEFT ZE REGELMATIG PRESENTATIES. JORISSA SCHRIJFT EN SPREEKT OVER WAT ZE IN DE (ZAKELIJKE) PRAKTIJK MEEMAAKT. ZIE WWW.JORISSANEUTELINGS.NL

GEWOON NIET GAAN In een van de tijdschriften in de wachtkamer las ik een verhaal van ene Eva. Zij gaf aan zo veel stress te krijgen van vakantie vooraf en tijdens de reis gekweld te worden door heimwee. Ze gaat alleen nog weekendjes weg waardoor ze nauwelijks hoeft voor te bereiden en niets mist qua werk wat zich opstapelt. Een andere reactie die ik las is van Peter: “Sinds Google hoef ik niet meer naar alle drukbezochte highlights van alle verre landen. Ik kan ze zien op Google, de foto’s zijn mooier dan ik zelf zou maken en zo weet ik precies hoe het eruit ziet zonder kans op malaria of buiktyfus.

Bovendien kan ik lekker veilig thuis eten.” Mijn ouders gingen vroeger ook nooit op vakantie, we gingen alleen dagjes weg omdat mijn vader liever niet ergens anders sliep. En ik begrijp dat met 3 kinderen op vakantie gaan als je zelf totaal niet houdt van drukte, zwemmen, kamperen en elders slapen, de mogelijkheden voor goede bestemmingen nogal beperkt.

HET IS HET WAARD Nu ik dit zo met jullie deel, weet ik het antwoord op mijn vraag of het het allemaal waard is. Want ik vond vroeger de vakanties thuis saai, kon niet wachten tot iedereen weer terug was en ging vanaf mijn 15e zelf op pad om de ‘wereld’ te ontdekken, ook al kampeerde ik het eerste jaar in Renesse in een bungalowtent die door de vader van mijn harstvriendin was opgezet.

NU ECHT VAKANTIE Onze gezinsvakanties maken ons weer tot een geheel, we kletsen met elkaar over andere dingen dan de dagelijkse zaken, we maken samen veel mee en dat brengt ons als gezin dichter bij elkaar.

Gezamenlijke ontberingen smeden een band, nieuwe ervaringen maken ons blij en het leren kennen van andere culturen, geeft ons een bredere blik op wat we hebben en kunnen in dit leven en maakt ons nederig. Dus ja, het is het waard maar kan iemand alsjeblieft mijn rol in het keuze en reisplanproces overnemen? Infomeer me dan 1 week van tevoren waar de reis naar toe gaat en wat ik mee moet nemen. Dat is pas vakantie.

ZOETERMEERLiving

31

PUZZEL&WIN

Foto: iStockPhoto

deze prijzen worden aangeboden door

LOS HET KRUISWOORDRAADSEL OP EN VORM MET DE LETTERS IN DE GELE VAKJES EEN WOORD. U KUNT UW INZENDING TOT EN MET 31 OKTOBER 2017 PER E-MAIL STUREN NAAR PUZZEL@REXMAGAZINES.NL. ONDER DE GOEDE INZENDINGEN WORDEN TWEE BOEKENBONNEN (T.W.V. € 25), 1X XSTORM CUBE USB POWER HUB (T.W.V. €39) EN 1X XSTORM VIGOR POWER HUB (T.W.V. € 69) VERLOOT.

1

2

3

4

5

6

1 Kolder, 5 Aanwijzend vnw., 7 Jongensnaam, 8 Autobrandstof, 9 Land in Zuid-Amerika, 11 Gereedschap, 13 Leesteken, 14 Noodsein, 15 Netelachtige plant, 18 Laagte in de duinen, 19 Persoon die bij een voorval aanwezig is

8

7

HORIZONTAAL

VERTICAAL

9

10

11

13

12

14

15

16

18

19

17

DE OPLOSSING VAN DE PUZZEL IN EDITIE JUNI 2017 WAS VAKANTIEGANGER. DE PRIJZEN WORDEN AAN DE PRIJSWINNAARS TOEGESTUURD.

32

1 Onbeperkte heerschappij, 2 De eerste vrouw, 3 Het verplicht verkopen van onroerend goed aan de overheid, 4 Maaltijd voor onderweg, 5 Moeilijke keus, 6 Veel, 10 Binnengaan, 12 Amoureuze verhouding, 15 Trendy, 17 Gevel

ZOETERMEERLiving

Twitteractie: Wilt u elke maand kans maken op leuke prijzen en op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Volg ons dan nu op Twitter @rexmagazines en Facebook @rexmagazines.

Sponsors gezocht Voor Puzzel&Win in onze magazines zijn wij op zoek naar bedrijven en organisaties die leuke prijzen voor onze lezers ter beschikking willen stellen. In ruil daarvoor worden u logo en NAW-gegevens op de Puzzel&Win pagina geplaatst. Interesse? Stuur dan een e-mail naar puzzelprijs@rexmagazines.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Tonzon

De winter is nog ver, maar onvermijdelijk

Maak uw woning tijdig winterklaar W

aarom zou je nog langer op een koude vloer blijven wonen wanneer er een betaalbare oplossing is die nauwelijks overlast geeft? Woont u boven een vies vochtig gat in de grond? TONZON Vloerisolatie met Thermoskussens en Bodemfolie maakt de kruipruimte droog en de vloer nog warmer dan de lucht erboven. Wooncomfort en geen vochtproblemen meer. Omdat je flink bespaart op je gasrekening dalen bovendien je woonlasten.

MEER COMFORT, HOGERE BESPARING. De Thermoskussens isoleren op een effectievere manier dan andere vloerisolaties.

Als enige vloerisolatiemateriaal blokkeren ze de warmtestraling door de vloer. Het wooncomfort stijgt daarmee aanzienlijk en het gasverbruik wordt beduidend minder.

Bij woningen met radiatoren bedraagt de energiebesparing gemiddeld 15 tot 20% en bij woningen met vloerverwarming tot wel

40%. Ook bij woningen met luchtverwarming kan de besparing flink hoger uitvallen wanneer de luchtkanalen in de isolatie kunnen worden geïntegreerd. Ook mensen met vloerverwarming in nieuwbouwwoningen hebben er baat bij: “de vloer wordt nu warm

op plekken waar deze voorheen helemaal niet warm werd” en “nu kunnen we de vloerverwarming eindelijk regelen, vroeger stond die altijd aan”. www.tonzon.nl

Voor bofkonten

Het meest behaaglijke warmtekussen

stoov.com | #stoovment

ZOETERMEERLiving

33

Vervult schijnbaar onmogelijke interieurwensen tegen een betaalbare prijs.

Televisiemeubelen, keukens, dressoirs, wandmeubelen, tafels en badkamermeubelen

Meubelfabriek Zaal * Verbreepark 12 * 2731 BR Benthuizen Tel. 079 341 89 48 * info@meubelfabriekzaal.nl * www.meubelfabriekzaal.nl

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Xilvania Koense Fotografie: Holland Huis, iStockphoto

DOLLE woningmarkt?

Wat kan er in een paar jaar veel veranderen. Ook op de woningmarkt. Van 2008 tot 2013 naar een dieptepunt met veel ellende. En vanaf 2014/5 begon het herstel. De grote steden liepen voorop met daar nu zelfs een overspannen markt met tegen elkaar opbiedende partijen.

HOE IS HET IN ZOETERMEER? Woningeigenaren weten dat de markt behoorlijk is hersteld. Dat wil niet zeggen, dat mensen die op de vorige top in 2008 een woning gekocht hebben, er zonder kleerscheuren vanaf kunnen. Maar de periode van drama’s is wel voorbij.

HOE KAN DAT? De prijs op een open markt wordt vooral bepaald door vraag en aanbod. En bij het doen van grote aankopen is het ook van belang te kijken naar het consumentenvertrouwen. Het beeld is duidelijk. Veel minder aanbod aan woningen en een toenemende bereidheid om een woning te kopen. Gevolg: de prijzen stijgen. Dat raakt bekend, het vertrouwen van de consument groeit mee en zo rolt de bal in 2017 versneld verder.

NIEUWE BUBBLE? De grote groei is eruit. De woningvoorraad van Zoetermeer is gegroeid van 51.796 woningen in 2008 tot 55.477 woningen in 2017, waarvan 29.307 koopwoningen. Nog geen 1,5 % van het aantal koopwoningen staat te koop. Een krappe markt dus! Bovendien zijn hier nog woningen bij die door hun bouw, ligging of staat van onderhoud al vele jaren moeilijk te verkopen zijn.

ZIJN ER REMMENDE FACTOREN OP BUITENSPORIGE PRIJSONTWIKKELING? De belangrijkste factor is de Wet Financieel Toezicht. Geldschieters en hypotheekadviseurs hebben te maken met strenge regels om de kredietwaardigheid van kopers te beoordelen. De regels zijn een gevolg van

Aantallen

60.000

50.000

Oosterheem 40.000

Rokkeveen Noordhove Stadscentrum Seghwaert

30.000

De Leyens Buytenwegh Meerzicht Driem.polder

20.000

Palenstein Dorp

10.000

0 1970

Bronnen:

1975

1980

1985

1990

1995

2000

2005

2010

2017

1970 t/m 2012: Vastgoedsysteem Zoetermeer; vanaf 2013: BAG Zoetermeer

de kredietcrisis die hier vanaf 2008 duidelijk voelbaar is geweest. Aan de andere kant blijkt er vaak eigen geld beschikbaar, onder meer doordat ouders hun kinderen helpen en gebruik maken van de fiscale faciliteiten op het gebied van het schenkingsrecht.

WAAR STAAN WE NU? Holland Huis Makelaars krijgt de afgelopen periode steeds meer zoekopdrachten en fungeert dus steeds meer als aankoopmakelaar. Dat heeft te maken met de vrees van

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

749

912

935

1.150

1.332

1.322

1.175

1.023

721

347

1

Looptijd

108

196

192

215

250

377

412

311

246

152

Gemiddelde prijs (x 1.000)

267

265

256

247

239

224

221

226

229

277

-15

-10

-35

-40

-5

+5

+5

+15

Vertrouwen consument 1

Ontwikkeling woningvoorraad Zoetermeer per wijk/buurt sinds 1970 (grafiek)

kopers om te veel te betalen voor een woning enkel op grond van een hype van een oververhitte markt. Voor Zoetermeer is het duidelijk.

De markt is krap maar (nog) niet oververhit.

Holland Huis Makelaars Parkdreef 348, Zoetermeer T. 079-3420261 www.holland-huis.nl

Gemiddeld aantal dagen tussen verkoopopdracht en verkoop woning ZOETERMEERLiving

35

Reizen

Kerstshoppen net over de grens in D端sseldor f

D端sseldorf ligt op een steenworp van de Nederlands-Duitse grens en is vooral bekend als winkelstad. Maar D端sseldorf is meer dan een mekka voor shoppers. De stad heeft een wereldberoemd kunstmuseum, en enkele historische gebouwen zijn zeker een bezichtiging waard. Verder zijn er uitstekende restaurants en honderden cafeetjes. De combinatie van kunst, cultuur, mode en architectuur maakt D端sseldorf tot de meest kosmopolitische stad tussen Parijs en Berlijn.

36

ZOETERMEERLiving

Reizen

D

e Altstadt is het historische centrum van Düsseldorf. Het is slechts een halve vierkante kilometer groot, maar het is een trekpleister van jewelste: historische gebouwen, smalle straatjes, leuke winkeltjes en een enorm aantal cafés, bars en restaurants. Nergens smaakt het Altbier beter dan hier, op de plek waar het oorspronkelijk werd gebrouwen. Grote delen van de Altstadt zijn uitsluitend toegankelijk voor voetgangers. Overdag is de Altstadt het domein van shoppers, ’s avonds wordt het een aantrekkelijk uitgaanscentrum waar u in de vele Gaststätte lekker kunt eten en drinken.

De meest traditionele vindt u in de voormalige werfkelders.

WINKELEN IN DÜSSELDORF Veel mensen gaan uitsluitend naar Düsseldorf om er te winkelen en de stad biedt dan ook alle gelegenheid tot etalageshoppen met voor ieder wat wils. Pure luxe vindt u op de Königsallee, meestal kortweg als ‘Kö’ aangeduid. De Kö werd aan het begin van de 19e eeuw aangelegd langs de stadsgracht. Aan de statige Kö vindt u filialen van modehuizen, exclusieve juweliers, parfumerieën en winkels met duur porselein en

antiek. Waar de Kö vergelijkbaar is met de Amsterdamse PC Hooftstraat, is de Schadowstrasse te vergelijken met de Kalverstraat. De Schadowstrasse is één van de bekendste Duitse winkelstraten en u vindt er warenhuizen, kledingboetieks, en heel veel schoenenwinkels. Als u op zoek bent naar avant-gardistische mode en trendy spullen moet u rondstruinen in de Altstadt.

Direct daaraan grenzend ligt Carlstadt, een wijk met een groot aantal kunstgalerieën.

Op de Carlsplatz is een rommelmarkt.

KERSTMARKT DÜSSELDORF De Kerstmarkt van Düsseldorf is een trekpleister van formaat. Geen wonder, want de stad is sfeervol verlicht en de markt is een van de grootste van Duitsland. De Kerstmarkt strekt zich uit over twee straten en vier pleinen, die vol staan met in kerststijl versierde hutten, in totaal zo’n 250.

Daar heeft u niet alleen de keuze uit een uitgebreid aanbod van handwerk, maar natuurlijk zijn er ook stalletjes om even uit te rusten onder het genot van een glaasje Glühwein of een mok warme chocolademelk. Op het marktplein voor het raadhuis staat een fraai gerestaureerde antieke

draaimolen van meer dan honderd jaar oud. Vlakbij, in de Marktstrasse, kunt u glasblazers en kunstsmeden aan het werk zien. Daar staat ook een enorme Kerststal.

Overal wordt muziek gespeeld, aangepast aan de sfeer van het plein of de straat. Bij de stand van het Düsseldorfer Toerismebureau op de Heinrich-Heine-Platz kunt u een boekje krijgen, waar het uitgebreide programma in staat vermeld.

HANDIGE INFORMATIE Düsseldorf is met de auto goed bereikbaar. De afstand tussen Amsterdam en Düsseldorf is 230 kilometer. Düsseldorf is uitstekend te bereiken met de trein.

Vanuit Amsterdam vertrekken dagelijks verschillende treinen. Met de ICE ben je in twee uurtjes in het centrum van Düsseldorf tegen een zeer betaalbare prijs. Met de Düsseldorf WelcomeCard krijgt u gratis of gereduceerde toegang tot musea en andere bezienswaardigheden. Ook krijgt u met deze kaart korting op theatervoorstellingen.

Meer informatie: www.cityspotters.com ZOETERMEERLiving

37

®

MAATWERK

Veranda SPECIALIST

WAAROM 4 Life Comfort

Meer dan 20 jaar branchervaring

Uit voorraad leverbaar (behalve maatwerk)

Hoogste kwaliteit beste prijs

Aandacht voor al onze klanten

PROFITEER VAN ONZE HERFST AKTIES

Ook specialist in: • Glazen schuifwanden • Tuinkamer / Pergolino • Terrasverwarming • Infraroodsauna’s • Barbecues

BEZOEK OOK ONZE WEBSHOP

4 Life Comfort SHOWROOM: Kosmonaut 18 Amersfoort T: 06 319 79 263

Tegen inlevering van deze bon ontvangt u 10% korting ®

www.4lifecomfort.nl

Geldig t/m 31/10/17

op een terrasverwarming

COLUMN

Tekst: Jan Schoeman

Een verbazende W

vrucht

ist u dat BANANEN heel speciale eigenschappen hebben. Dit is interessant. Nadat u dit hebt gelezen zult u een BANAAN nooit meer op dezelfde manier bekijken als tot nog toe ! Bananen bevatten drie natuurlijke suikers (sucrose, ructose & glucose) in combinatie met vezels. Een banaan geeft een onmiddellijke, volgehouden en aanzienlijke energiestoot. Onderzoek heeft aangetoond dat slechts twee bananen genoeg energie leveren om 90 minuten ingespannen te fitnessen. Geen wonder dat de banaan het fruit nummer één is voor ‘s werelds topatleten. Maar energie is niet het enige dat een banaan ons biedt om fit te blijven. Ze helpt ook tegen een groot aantal ziekten en toestanden, waardoor ze onontbeerlijk is in ons dagelijks dieet.

Depressie: Volgens een recent onderzoek door MIND onder mensen die aan een depressie lijden, voelden velen zich veel beter na het eten van een banaan. Dat komt doordat bananen tryptophaan bevatten, een soort proteïne die het lichaam omzet in serotonine, een stof die ervoor bekend staat u te ontspannen, uw stemming te verbeteren en u in het algemeen gelukkiger te doen voelen.

PMS: Vergeet de pillen en eet een banaan. De vitamine B6 die ze bevat regelt het glucosegehalte in het bloed, dat uw stemming kan beïnvloeden.

Bloeddruk: Dit uniek tropisch fruit bevat enorm veel potassium, maar toch weinig zout, zodat het perfect helpt tegen hoge bloeddruk. Daarom heeft de Amerikaanse Food & Drug Administration onlangs aan de bananenindustrie toelating gegeven om officieel te claimen dat het fruit het risico op hoge bloeddruk en een beroerte vermindert.

Kracht van het brein: 200 studenten in de Twickenham (Middlesex) school (Engeland) werden dit jaar door hun examens geholpen door het eten van bananen bij het ontbijt en de lunch. Onderzoek heeft uitgewezen dat dit fruit vol potassium helpt bij de studie door de leerlingen alerter te maken.

Constipatie: De vezelrijke banaan opnemen in het dieet kan helpen om de normale werking van de darmen te herstellen zonder laxeermiddelen te gebruiken.

Kater: Een van de snelste manieren om van een kater af te geraken is een milkshake met banaan drinken, gezoet met honing. De banaan kalmeert de maag en met de hulp van de honing verlaagt ze het bloedsuikerniveau. De melk kalmeert en herbevochtigt uw systeem.

JAN SCHOEMAN IS VAN ALLE MARKTEN THUIS. AL VELE JAREN HEEFT HIJ EEN EIGEN VOEDINGSPRAKTIJK. OOK BIEDT HIJ (SAMEN MET ZIJN MEDEWERKERS) NATUURVOEDINGSPRODUCTEN AAN OP DE WEEKMARKTEN IN DUIVEN, SCHOONHOVEN, TWELLO EN AMERSFOORT. HIJ IS ECHTER NIET ALLEEN ACTIEF OP DE NEDERLANDSE, MAAR OOK OP DE GRIEKSE MARKT. IN 1986 OPENDE HIJ OP HET EILAND RHODOS ZIJN GRIEKSE NATUURVOEDINGSWINKEL!

Muggenbeten: Grijp niet direct naar de zalf tegen insectenbeten. Wrijf de beet in met de binnenkant van een bananenpel. Veel mensen vinden dit verbazend doeltreffend om het zwellen en de irritatie te verminderen.

ZIE WWW.DE-EEKHOORN.COM

Stress: Potassium is een vitaal mineraal dat de hartslag normaliseert, zuurstof naar de hersenen stuurt en de waterbalans van het lichaam regelt. Wanneer we gestresseerd zijn stijgt ons metabolismeniveau en vermindert het potassiumgehalte. Dat kan worden vermeden door bananen met veel potassium te eten.

Temperatuur: Veel culturen zien bananen als een “verkoelend” fruit dat zowel de fysieke als de emotionele temperatuur van zwangere vrouwen verlaagt. In Thailand bijvoorbeeld eten zwangere vrouwen bananen om zich ervan te verzekeren dat hun baby met een koele temperatuur wordt geboren.

Roken: Bananen kunnen mensen helpen om van het roken af te geraken. De B6 en B12 vitamines die ze bevatten, evenals het potassium en magnesium, helpen het lichaam bij het herstellen van het nicotinegebrek.

Dus: een banaan is een natuurlijke remedie tegen veel aandoeningen. Vergeleken met een appel bevat ze 4x zoveel proteïnen, 2x zoveel koolhydraten, 3x zoveel fosfor, 5x zoveel vitamine A en ijzer en 2x zoveel andere vitamines en mineralen. Ze is ook rijk aan potassium en een van de beste voedingsmiddelen. Het is dus misschien tijd om dat welbekende gezegde te veranderen in “Een banaan elke dag houdt de dokter weg!” Nog een tipje: als u uw schoenen snel wilt doen blinken, wrijf ze in met de binnenkant van een bananenpel en poets ze op met een droge doek. Een verbazende vrucht!

PS: Bananen moeten wel de reden zijn waarom apen altijd zo gelukkig lijken!

ZOETERMEERLiving

39

HUIS & INTERIEUR

Tekst: Bert Moons Foto’s: Thinkstock, Bert Moons

HOME CINEMA: haal het bioscoopgevoel naar huis

Bent u op zoek naar een home cinema systeem dat overeenkomt aan een bezoek van een grote bioscoopzaal of een ‘algemene’ home cinema set die binnen een uur staat?

De meesten onder ons willen iets wat er net tussenin zit. Een aparte kamer voor uw home cinema systeem en bioscoop-ervaring is immers een luxe die niet voor iedereen is weggelegd. Aan de andere kant presteert een normaal alles-in-één systeem niet om over naar huis te schrijven en uiteindelijk gaan de bijzonder slechte presentaties u sneller dan verwacht toch irriteren.

D

e tijd dat de thuisbioscoop exclusief voorbehouden was aan filmfanaten en sound-freaks is definitief voorbij. Nu de high definition breedbeeldtelevisies resoluut hun plaats hebben veroverd, duiken ook steeds meer surroundsystemen op in de huiskamer. Voor de aankoopprijs hoeft u het al lang niet meer te laten. Bovendien zijn massa’s speelfilms in perfecte kwaliteit (op DVD of Blu-ray) verkrijgbaar. Dat alles geeft het decennia-oude cocoonen weer een nieuwe boost. Home cinema’s zijn dan ook een comfortabel alternatief voor het traditionele avondje bioscoop.

40

ZOETERMEERLiving

HOME CINEMA IS NIETS NIEUWS De eerste thuisbioscopen dateren al uit de jaren 20 en 30, toen de happy few in Hollywood in hun villa’s kleine filmzaaltjes bouwden om de films die ze juist geproduceerd, gespeeld of geregisseerd hadden, te bekijken. Luxueus was het in elk geval. De gebruiksvriendelijkheid was echter een ander paar mouwen. Immers, onze Amerikaanse filmliefhebbers moesten er een technicus bijhalen om de vaak lawaaierige en gigantische projectoren van die tijd te bedienen. Intussen zijn we bijna een eeuw verder. De technologie heeft in

al die decennia reuzensprongen gemaakt en de hometheatres van de 21ste eeuw zijn stukken comfortabeler.

Dankzij de knowhow van duizenden technici, ontwerpers en installateurs brengen ze niet alleen technologie maar ook comfort in de woonkamer. De echte ‘freaks’ installeren echter ook nu – net zoals hun illustere Amerikaanse voorgangers – hun thuisbioscoop in een aparte kamer en projecteren de televisiebeelden met een beamer op een speciaal scherm. Dat alles om het bioscoopgevoel te versterken. Wie

HUIS & INTERIEUR

de Hollywoodsfeer helemaal wil oproepen, zorgt natuurlijk voor speciale stoelen, lichten die automatisch gedimd worden zodra u start en gordijnen die dichtschuiven om het zonlicht buiten te houden. Dankzij domotica zijn de mogelijkheden onbeperkt. Maar ook als u het wat bescheidener aanpakt, dan kunt u het bioscoopgevoel ervaren.

LOCATIE Een home cinema systeem plaatst u in de kamer waar u het liefst naar films kijkt of naar muziek luistert, maar deze kamer moet daar natuurlijk wel geschikt voor zijn. Vaak wordt er meteen overgegaan tot de aankoop van apparatuur voor een home cinema systeem, zonder te kijken naar de ruimte waarin de apparatuur geplaatst wordt. Een veel voorkomende fout is dat de televisie recht tegenover een raam geplaatst wordt.

Met name wanneer u overdag televisie kijkt, krijgt u dan last van reflecties, iets dat de beeldkwaliteit sterk kan beïnvloeden. Voor een optimale home cinema ervaring geldt dan ook de stelregel dat hoe donkerder de kamer, des te beter. Natuurlijk is dit niet altijd mogelijk, afhankelijk van de indeling van de kamer en de momenten waarop u televisie kijkt.

SCHERMGROOTTE De televisie is één van de belangrijkste onderdelen van uw thuistheater en vanzelfsprekend gaat u voor een optimale beeldkwaliteit. Toch is het niet zo dat hoe groter de televisie, des te beter de beeldkwaliteit of des te indrukwekkender de ervaring is. Gelukkig kunt u de ideale grootte eenvoudig bepalen door te kijken naar de afstand van de kijkpositie tot de televisie.

Kijkt u veel naar HD-content dan deelt u de kijkafstand door 2 om tot de ideale grootte te komen. Op een afstand van 3 meter is dit ongeveer 150 centimeter en dus 55-inch.

Het echte bioscoopgevoel wordt echter niet alleen gecreëerd door de wat bredere projectie, maar misschien wel vooral door het bioscoopgeluid.

BIOSCOOPGELUID Onderschat de waarde van geluid niet. Als u thuis een echte bioscoopervaring wilt hebben, dan bepaalt het geluid voor meer dan 50 procent of u dit gevoel zal ervaren.

Bespaar dus zeker niet op het audiosysteem.

Alleen maar investeren in een kwaliteitsvol beeld, terwijl u het geluid verwaarloost, of omgekeerd, is onzin. Immers, een enorm beeld met een mager geluid spreekt niet tot de verbeelding. Veel lawaai bij een klein scherm is evenzeer potsierlijk. In een goede home cinema spelen beide hun rol, terwijl

het ene het andere versterkt. Een gouden raad: beknibbel noch op het ene, noch op het andere. Zorg bovendien voor goede kabels om alles aan te sluiten op het hart van uw home cinema systeem: een versterker die Surround ondersteunt.

Met Surround sound wordt een geluidsweergave bedoeld met een ruimtelijker effect dan stereo. Dat kan door extra speakers aan te sluiten, maar ook door geluidskanalen te scheiden per speaker. De centrale luidspreker plaatst u meestal pal onder de televisie. Uit deze box komen de geluiden waarvan u verwacht dat ze recht uit het scherm komen, zoals bijvoorbeeld de spraak.

Alle andere boxen geven vooral de omgevingsgeluiden weer. De kwaliteit van het bioscoopgeluid wordt voornamelijk bepaald door de front speakers, die links en rechts van het scherm geplaatst worden. Deze boxen worden immers gebruikt als u een muziek-CD afspeelt. De front speakers moeten minimaal op één meter afstand staan van de televisie.

Op die manier vermijden we magnetische storingen. Voor Surround is de ideale afstand tussen de linker- en de rechterbox zelfs 3,5 meter. Voor het gewone stereogeluid van bijvoorbeeld een muziek-CD is ongeveer 2,5 meter voldoende.

En dan hebben we nog de surround speakers. Zij zorgen voor het ruimtelijke geluid en mogen dus niet direct op de kijkers gericht worden. Het beste plaatst u ze op een zekere hoogte, boven het televisiescherm.

Als u het geluid bovendien eerst tegen één of meerdere muren laat kaatsen zodat het geluid niet rechtstreeks op de kijker afkomt, wordt een nog veel mooier effect verkregen.

Ten slotte is er nog de subwoofer. Deze is verantwoordelijk voor de zware, lage tonen, die veelvuldig in films voorkomen. U plaatst hem best pal voor of achter de kijker. Dat levert het meest natuurlijke effect op. Door het ruimtelijk effect lijkt het of u midden in de film zit. Het geluid komt van alle kanten op u af.

ADVIES OP MAAT Probeer de grote retailers te ontwijken wanneer u voor advies en bezichtiging op pad gaat. Het advies en de mogelijkheid om echt goed te bekijken, beluisteren en vergelijken is namelijk vele malen beter bij gespecialiseerde hifi- en elektronicazaken.

ZOETERMEERLiving

41

CULINAIR

Tekst: Christianne Muusers (Coquinaria.nl)

FRANSE DOPERWTJES TOEN ERWTJES NOG SJIEK WAREN

D

ankzij conservenblikjes en diepvrieszakken zijn doperwtjes het hele jaar door verkrijgbaar. Het seizoen voor verse erwtjes is maar kort: de maanden juni en juli. En dan nog kunnen eigenlijk alleen mensen die ze in eigen moestuin kweken er echt van genieten.

Dit recept komt uit de tijd dat doperwtjes nog heel bijzonder waren.

Doperwtjes zijn onrijpe groene erwten; van rijpe gedroogde erwten maak je erwtensoep. In jonge erwten zijn de suikers nog niet omgezet in zetmeel, daardoor smaken ze zoet. Adellijke dames snoepten ze dan ook eind zeventiende eeuw als bonbonnetjes voor het slapen gaan. En dat kwam door één man; althans, dat schrijft hij zelf in zijn boek La maison réglée dat in 1692 verscheen.

In 1659 leerde de Fransman Audiger in Italië de kunst van het maken van allerlei siropen, limonades en drankjes van bloemen, vruchten en kruiden. Hij verdiepte zich er ook in de geheimen van het maken van de nieuwe, warme dranken koffie, thee en chocola. Toen hij in januari (!) 1660 per postkoets terugkeerde naar Parijs, passeerde hij tussen Florence en Genua velden met erwtenplanten, omringd door bloeiende rozenstruiken. Hij vroeg en kreeg een mand vol erwtenpeulen mee. In Parijs aangekomen begaf hij zich naar het Louvre, waar hij de erwten aanbood aan de 21-jarige Lodewijk de Veertiende. De jonge koning gaf opdracht de erwten te bereiden voor hemzelf, zijn moeder, zijn vrouw, zijn broer en kardinaal Mazarin.

Als beloning vroeg Audiger in plaats van het geldbedrag dat de koning hem aanbood het privilege om als enige in Parijs de Italiaanse drankjes te mogen maken en verkopen.

Of zijn verhaal helemaal klopt, valt te betwijfelen. In een kookboek van François La Varenne uit 1651, Le cuisinier François, staat al een recept voor doperwtjes en een recept om versgedopte erwtjes in te maken

www.coquinaria.nl 42

ZOETERMEERLiving

in zout. Wie zich geen doperwtjes kon veroorloven, gebruikte groene asperges: de stengels werden in kleine blokjes gesneden en verder bereid als doperwtjes. Dat recept heet ‘asperges à la mode de petits pois’.

Met de opkomst van de conservenindustrie in de negentiende eeuw konden doperwtjes ook buiten het seizoen worden bereid. Helaas verkleurden ze wel tijdens het inmaakproces.

De Engelsman Hassal beschrijft in een boek over voedselfraude uit 1855 (ja, ook toen al!) hoe hij een glazen pot ingemaakte groene erwtjes had gekocht die eenmaal uit de pot geschud geel bleken te zijn: de pot zelf was van groen glas. Buiten het seizoen en zonder moestuin zijn tegenwoordig diepvries-erwtjes de beste optie.

Dit recept komt uit L’art de bien traiter (De kunst van het goed onthalen, 1674), geschreven door iemand die we alleen kennen als L.S.R. Voor hem was de omgeving net zo belangrijk als de maaltijd zelf, maar

je moest er wel de middelen voor hebben.

Als de maitre d’hôtel zorgt dat alles bij de hand is, kun je binnen een kwartier zelfs midden op een veld een aangename maaltijd genieten, met tentdoek tegen de zon, gekoelde wijn en makkelijke stoelen. Maar hij beschrijft ook avontuurlijker maaltijden: aan het water onder begeleiding van een orkestje met blaasinstrumenten, of in classicistische tuinen omringd door porceleinen vazen met allerlei bloemen en sinaasappelboompjes in kisten. De gerechten, gebakjes en vers fruit werden in kunstige piramides op barokke buffetten gearrangeerd. L.S.R. bejubelt de tuinen van Versailles en enkele andere ‘maisons’ zoals Fontainebleau en Vaux-le-Vicomte. Maar hij denkt ook aan de (nog steeds vermogende) lieden die geen kasteel aan het water hebben: organiseer een maaltijd bij een fontein of een kunstmatig aangelegde grot. Het kost wel een beetje, zegt L.S.R., maar dat moet je ervoor hebben als je wilt genieten. Gelukkig gaan we van dit gerecht met doperwtjes niet failliet.

CULINAIR

Foto’s: Coquinaria, iStockphoto

BRONVERMELDING ILLUSTRATIES • Detail uit Stilleven met vruchten en groenten met op de achtergrond Christus en de Emmaüsgangers, Floris van Schooten, ca 1630. Rijksmuseum Amsterdam, SK-A2058.

• Franse doperwtjes en kalfskotelet (foto © Christianne Muusers) • Volledige bronbeschrijving: La château de Versailles en 1668. Pierre Patel. Museum Versailles. (bron wikimedia) • L.S.R. L’art de bien traiter (1674) en Audiger, La maison réglée (1692), beide uitgegeven in L’art de la cuisine française au XVIIe siècle (Parijs, 1995)

SJIEKE DOPERWTJES INGREDIËNTEN 500 gr doperwtjes uit diepvries of moestuin | 50 gr boter | 50 gr ontbijtspek | 1 mooie krop sla | 2 tl fijngeknipte bieslook | 1 takje tijm | snufje zout, nog kleinere snufjes nootmuskaat en peper | 1 tot 2 eetl goede bouillon (vlees of groente) | ½ dl dikke room (crème fraîche) BEREIDING Was de sla, verwijder de buitenste, donkerkroene bladeren. Dompel de krop kort onder in ruim kokend water, laat daarna goed uitlekken. De sla is geslonken en het meeste overtollige vocht is eruit. Snijd de sla in smalle reepjes, laat uitlekken op keukenpapier. Laat de doperwtjes half ontdooien, of oogst en dop ze op de middag dat je het gerecht gaat bereiden. Verhit boter en spek totdat het vet gesmolten is maar nog niet verkleurd. Doe de erwtjes in de pan, schep om tot de erwtjes bedekt zijn met een laagje boter/spekvet. Doe dan de rest, behalve de room, erbij. Doe de deksel op de pan en stoof de erwtjes op laag vuur nog vijf tot vijftien minuten. Doe tot slot de room erbij, roer nog even door.

SERVEREN Serveer deze doperwtjes meteen na de bereiding, bijvoorbeeld met deze gemarineerde kalfskoteletjes uit hetzelfde kookboek.

GEMARINEERDE KALFSKOTELETJES INGREDIËNTEN 4 kalfskoteletjes | 1 dl wijnazijn | 50 gr bloem | 1 tl zout | 1 dl verjus of appelazijn | ½ dl citroensap | 1 citroen in schijfjes | 50 gr reuzel of 30 gr boter en 2 eetl olijfolie | wat toefjes peterselie BEREIDING Maak een marinade van azijn, verjus, citroensap en zout. Leg de koteletjes een uurtje hierin, keer ze halverwege. Dep ze daarna goed droog met keukenpapier.

Haal de koteletjes door de bloem. Verhit reuzel (of boter met olijfolie) in een pan, en bak de koteletjes in een kwartier aan beide zijden mooi bruin.

Ch ris tia

SERVEREN Garneer de koteletten met wat schijfjes citroen en toefjes peterselie. In het zeventiende-eeuwse kookboek staat een alternatieve serveerwijze: maak een saus met spekjes, merg, uitjes met kruidnagels, citroen, paddestoelen, artisjokbodems en worstjes. Dit is volgens L.S.R. slechts de garnering bij een hele, gevulde kalfsborst.

En zo’n schotel was dan weer één van minstens drie schotels die tegelijk op tafel stonden tijdens één gang van de maaltijd.

Aardappels stonden niet op tafel. Zoals nu nog, at men in Frankrijk brood bij de maaltijd. Toch smaken gewone, gekookte of gebakken aardappelen prima hierbij.

nn e M uu

se rs HET V E OP JE RLEDEN BORD

HET VERLEDEN OP JE BORD Van de hand van Christianne Muusers verscheen eind 2016 Het verleden op je Recepten bord, een boek met ui van de t de culinaire Konink lijke Bi collectie bliothee historische recepten k uit kookboeken in de Koninklijke Bibliotheek van de Middeleeuwen tot de negentiende eeuw.

Karakter, €29,99.

OVER DE AUTEUR Christianne Muusers is Neerlandica en culinair historica. Zij houdt presentaties over koken en eten in het verleden, meestal met een proeverij. Sinds 2002 publiceert Christianne iedere twee maanden een historisch en een modern recept op haar website en zij recenseert kookboeken en boeken over culinaire geschiedenis voor NBD/Biblion en kookboekrecensies.nl.

ZOETERMEERLiving

43

UITGAAN

Geselecteerd door: Xilvania Koense Fotografie: Lommerrijk

6x Lommerrijk:

Dé locatie voor uw feest en bedrijfsuitje aan het water!

Zoekt u een unieke locatie voor uw feest, bruiloft, vergadering of uitje? Een locatie waar u en uw gasten warm onthaald worden? Waar u in alle rust kunt vergaderen, in een sfeervolle ambiance en met een uitstekende verzorging? Dan bent u van harte welkom bij Lommerrijk! Een feest in Lommerrijk is namelijk een feest op een prachtige plek. Lommerrijk ligt aan de Bergse Plas in Rotterdam-Hillegersberg. De directe ligging aan het water zorgt voor een ontspannen sfeer. Dat is een unieke ervaring in de drukke metropool Rotterdam! Lommerrijk is bovendien zeer goed bereikbaar op slechts 5 autominuten van de snelweg en een ruim eigen parkeerterrein, waar u gratis kunt parkeren. Onze redacteur ging op bezoek en stelde een top 6 van activiteiten samen die zeker de moeite waard zijn.

1. HET VERHAAL VAN...

Maar ook voor bedrijfsfeesten biedt Lommerrijk leuke uitjes. Nu weet ik dat het nog lang geen kerst is (toch zag ik al kerstspullen in de winkels liggen), maar een persoonlijke ‘Christmas Carol’ onder de kastanjebomen aan het water van de Bergse Plas is een mooie gelegenheid om het jaar af te sluiten. Het is koud, maar het kampvuur, de glühwein en de warme dekens houden uw gasten zeker warm! Een perfect moment om samen met uw medewerkers terug te blikken op het afgelopen jaar. Daarna is het tijd om het verleden achter u te laten om te proosten om het heden en een ongetwijfeld mooie toekomst. U laat de kou en de natuur achter zich en geniet in één van de warme ruimtes van Lommerrijk met een fantastisch uitzicht over de plas van een feestelijk dinerbuffet. Tijdens die 3-uurs arrangement zijn bovendien alle drankjes (binnenlands gedistilleerd) inbegrepen. Vanaf € 49,50 per persoon (minimaal 20 personen). lommerrijk.nl/hetverhaalvan

2. EXPEDITIE ROBINSON Voor de mannen en vrouwen onder ons die van meer actie houden, is het Expeditie Robinson uitje echt een aanrader en misschien wel het spannendste uitje van Rotterdam. Denk aan ontberingen, tegenslagen, sluwheid en overleven en je hebt de belangrijkste ingrediënten wel genoemd. Duik samen met vrienden, familie of collega’s in een onvergetelijk avontuur waarbij maar één ding telt: overleven op onbewoond terrein, net zoals Robinson Crusoe. In tegenstelling tot de echte Robinson Crusoe kon ik gelukkig dit uitdagende en spectaculaire spel dat een hoge mate van samenwerking in kracht en denkvermogen vereist, afsluiten met een heerlijk buffet. Maar een walking diner of een gezellige (winter)bbq is ook mogelijk. Dit arrangement is inclusief 2,5 uur Expeditie Robinson, dinerbuffet en alle drankjes (binnenlands gedistilleerd).

Vanaf € 69,50 per persoon (minimaal 20 personen). lommerrijk.nl/robinson 44

ZOETERMEERLiving

UITGAAN

3. SALONBOOT ‘VROUWE ROMEIN’ Uniek bij Lommerrijk is de mogelijkheid om uw feest compleet te maken met een boottochtje in Rotterdam, over de Bergse Plas. De eigen ‘bakdeksalonkruizer’ uit 1932 biedt plaats aan circa 20 personen en is perfect in te zetten om uw evenement net even dat beetje extra te geven. De salonboot is vernoemd naar de dame die in 1880 in haar achtertuin is begonnen met Theeschenkerij Lommerrijk in Rotterdam. Er zijn maar liefst 10 arrangementen mogelijk op de salonboot bij Lommerrijk Rotterdam. Daarbij kunt u denken aan originele Babyshowers, High Tea’s, Bruids- en ‘Men on Tour’ arrangementen. Daarnaast kan er ook een arrangement op maat worden samengesteld. Vooral de mogelijkheid om op een unieke locatie een Babyshower of een High Tea te houden spreekt mij zeer aan. Het is namelijk weer iets anders dan een restaurant of zaal af te huren, en ook zeker geschikt voor mensen zonder ‘zeebenen’. lommerrijk.nl/salonboot

4. ESCAPE ROOM QUEST Ik heb inmiddels al diverse Escape Rooms in Nederland overleefd. In Lommerrijk krijgt de Escape ‘Room’ echter een nieuwe dimensie. Deze Quest wordt namelijk tijdens een diner tussen het hoofdgerecht en het nagerecht aan tafel gespeeld. Door deze opzet kan het spel met grotere groepen gespeeld worden. Zo spelen er per tafel twee teams tegen elkaar die diverse geheimen, cryptische- en andere raadsels moeten oplossingen om de cijfercode van de kluis te krijgen. Het daagt je uit te zoeken, out of de box te denken, te combineren en vooral om samen te werken. En geloof me, met een groep alfamannetjes en vrouwtjes kan alleen dat al een flinke ‘Quest’ zijn. Door de tijdsdruk gaat je adrenaline stromen. Het is leuk en verslavend. Dit arrangement is inclusief een 3-gangen diner en een 3-uur drankarrangement Hollands assortiment. Vanaf € 69,50 per persoon (minimaal 20 personen). lommerrijk.nl/teambuilding

6. BOWLEN ETEN ETEN IN DE MOOISTE BOWLINGLOCATIE VAN NEDERLAND En last but certainly not least, heerlijk bowlen bij Dok 99. Dit is echt één van mijn favorieten om met vriendinnen of een kinderfeestje naar toe te gaan. Dok99 is namelijk zoveel meer dan een bowlingbaan. Waar veel bowlingbanen slechts een simpele eetcorner hebben, is Dok 99 Rotterdam eigenlijk meer een eetcafé met daarbij bowlingbanen. Maar dan wel de mooiste van heel Nederland. Alleen hier kun je heerlijk genieten in een geweldige ambiance met vrienden en familie. Het eetcafe biedt 90 zitplaatsen, afgescheiden van de bowlingbanen. Recent zijn de bowlingbanen bovendien uitgerust met het nieuwste scoringssysteem BES-X dat voor jong en oude een nieuwe dimensie aan bowlen geeft met diverse spellen en uitdagingen. De kids spelen niet meer om de punten, maar om hun favoriete monster samen te stellen en wij, de ‘grote kids’ zitten met smart te wachten totdat de Lucky Train haar deuren opent op onze baan en wij een leuke prijs winnen. Laat dat bittergarnituurtje maar komen. Maandactie oktober: het All-In Uitje: inclusief 1 uur bowlen, 2 uur steengrillen en nagerecht en 3 uur bier, wijn en fris vanaf € 42,50. dok99.nl/rotterdam

5. HET HART VAN...

Een uniek dankjewel feest. Een avond vol complimentjes en speciale aandacht voor uw medewerkers. Zij zijn tenslotte het ‘hart’ van uw organisatie! Van ontvangst door een dame in hartkostuum tot een wensboom waar uw medewerkers hun (bedrijfs-)wensen op kunnen noteren. En van persoonlijke complimentenkaartjes tot uw persoonlijke bedrijfs top-100 waar de DJ van Lommerrijk wel raad mee weet. Het zijn allemaal elementen die de basis vormen voor een uniek personeelsfeest voor uw medewerkers! Dit arrangement is inclusief een warm onthaal, 4,5 uur Hollands drankarrangement, dinerbuffet en feestavond met een DJ. Vanaf € 69,50 per persoon (minimaal 50 personen). lommerrijk.nl/hethartvan

Meer weten over de talloze mogelijkheden die Lommerrijk u kan bieden op het gebied van feestjes, bedrijfsuitjes of een gezellig avondje uit? Bezoek dan nu de website of neem contact op voor een arrangement op maat.

Lommerrijk Straatweg 99, Rotterdam T. 010-4220011 www.lommerrijk.nl Dok99 Rotterdam Straatweg 99, Rotterdam T. 010-4220748 www.dok99.nl/rotterdam ZOETERMEERLiving

45

46

GVL11 - 1-2 - beekes.indd 1 ZOETERMEERLiving

29-8-2017 9:21:13

COLUMN

Tekst: Dennie van Herwijnen Foto’s: Van Herwijnen, iStockphoto

WIST U DAT...

ALLES OVER SOKKEN

D

at goede wandelschoenen belangrijk zijn, is over het algemeen bekend bij onder andere wandelaars. Maar wat nu goede sokken zijn voor in de wandelschoenen is een veel voorkomend misverstand. Laat ik voorop stellen dat sokken net als schoenen heel erg persoonlijk zijn. Bij schoenen gaat het hoofdzakelijk om de pasvorm en de stevigheid. Maar bij sokken gaat het vooral om het materiaal, dat moet het beste bij de persoon zelf passen. De juiste materiaalcombinatie zorgt voor een optimale temperatuur- en vochtregulering, biedt een perfecte opvulling tussen voet en schoen, voorkomt schuiven in de schoen en voorkomt zodoende ook de kans op blaren.

Zoals gezegd is het materiaal van de sokken belangrijk. Veelal worden wandelsokken gemaakt van een uitgebalanceerde mix van kunststof materialen, eventueel aangevuld met wol. Katoen daarentegen zult u niet snel tegenkomen bij wandelsokken, want dit materiaal heeft als nadeel dat het vocht opneemt en vasthoudt in plaats van het af te voeren. Meer vocht bij de voet verhoogt de kans op blaren, want een natte huid wordt weker en is kwetsbaarder. Tevens zorgt een hogere luchtvochtigheid in de schoenen voor nog warmere voeten bij een hoge buitentemperatuur en koudere voeten bij een lage buitentemperatuur.

ERGONOMISCHE PASVORM Wij hebben sokken van diverse merken in ons assortiment en Falke is er daar één van.

Alle sokken van Falke zijn voorzien van een L (links) en een R (rechts) bij de grote teen.

Deze sokken zijn namelijk ergonomisch gevormd om voor een zo optimaal mogelijke pasvorm te zorgen. De meeste modellen hebben dikkere en dunnere zones op de plekken waar het nodig is. Dikker om meer opvulling en dus comfort te bieden en juist dunner om bijvoorbeeld een betere vochtafvoer te bereiken.

DENNIE VAN HERWIJNEN IS EIGENAAR VAN WANDELSPECIAALZAAK VAN HERWIJNEN IN ZOETERMEER. IN ZIJN COLUMNS BEHANDELT HIJ ONDERWERPEN DIE HIJ VAAK IN DE PRAKTIJK TEGENKOMT.

VOCHTAFVOER Het komt ook wel eens voor dat de sokken het vocht niet voldoende af kunnen voeren.

Veel voorkomende oorzaken zijn dan: de mate van inspanning, maar ook door de mate van transpiratie. Dat kan aan de omstandigheden liggen, maar ook aan de persoon zelf. De oplossing zou dan gezocht kunnen worden bij sokken van Wrightsock. Deze onderscheiden zich door het dubbellaags ontwerp. In feite bestaat de sok uit twee sokken: een binnen- en buitensok. Wrijving wordt tussen de lagen opgevangen zodat de kans op blaren minimaal is. De zachte, vochtafvoerende binnenlaag van de sok houdt de voet droger en dus koeler.

Voor advies welke soort sok voor u de juiste is, kunt u altijd bij ons terecht. Kom dus langs en neem desnoods uw eigen sokken en schoenen mee.

ZIE WWW.HERWIJNENZOETERMEER.NL

ZOETERMEERLiving

47

/ DOK99RO T T E R DA M

MET JE TEAM, FAMILIE OF BEDRIJF

PER PERSOON INCL. BOWLEN ETEN & DRINKEN KINDEREN TOT 12 JAAR VANAF €25,-

DOK99 RO T T E RDA M | S T R A AT W E G 99 | 305 4 A B RO T T E RDA M T E L : (0 10) 4 2 2 0 7 4 8 | W E B : R O T T E R D A M . D OK 99 . N L

winter

STOP WALKING

Met een grote variëteit in merken, 30 modellen ski’s en 40 modellen skischoenen hebben wij alles in huis om u met de perfecte uitrusting op vakantie te laten gaan. Bij Norbert Maier Sport bieden wij meerdere alternatieven voor de perfecte pasvorm en een ultieme comfortbeleving van uw skischoenen. Hieronder ziet u een overzicht.

Dealer van het jaar 2014/15 Norbert Maier Sport is verkozen tot Fischer Vacuum dealer van het jaar 2014/15. U bent dus aan het juiste adres voor het perfect aanmeten van uw Fischer Vacuum schoen.

Fischer Vacuum schoen Deze schoen wordt volledig vacuüm getrokken om uw voet waardoor de schoen u letterlijk als gegoten zal zitten.

IS GRAT n e n e jp sli n!* e x a w

48

NL41 - 1-2 - norbertmaier.indd 1 ZOETERMEERLiving

@ D O K 9 9_R O T T E R D A M

€19ur

per 4 u

Tot 50% korting op alle skikleding!

Tot 50% korting op ski’s & skischoenen!

50% korting op alle skates en wandelschoenen!

RENT AN E-BIKE Schiedamsedijk 155 3011 EP Rotterdam T 010 413 11 67 www.norbertmaiersport.nl

www.skialm-lofer.com

www.letscrooze.com

www.lofer.com

* Tegen inlevering van deze advertentie!

29-8-2017 8:21:41

COLUMN

Tekst: Yvonne Stoevelaar Fotografie: René Egbring

9 TIPS

DE BEZEM DOOR DE KAST!

A

ls ik dit schrijf, is het nog prachtig weer en 23 graden, maar in de tuin zie je al een beetje dat de herfst in aantocht is. Ook in de winkels zijn het nog slechts restanten van de zomer die er hangen en zie je alweer volop prachtige nieuwe tinten en stoffen. Herfst.. Een woord dat veel associaties kent. Zelf denk ik aan “een frisse, nieuwe start na de zomer”, aan mooie herfstkleuren en aan lekker wandelen in het bos. En natuurlijk aan het op orde krijgen van je kledingkast. Hier hoort opruimen en winkelen bij. Vandaar hieronder 9 tips hoe een en ander aan te pakken:

1. Splits: Natuurlijk heb je kleding die je het hele jaar door draagt, maar uitgesproken zomerkleding draag je ‘s winters niet en vice versa. Berg zomerkleding op in een opbergtas of -doos en zet deze bovenin je kast of op zolder.

2. Elimineer: Verwijder kleding die je vorig jaar of twee jaar geleden helemaal niet meer hebt gedragen. Je houdt jezelf voor de gek als je denkt dat je het nog aandoet. Het geeft minder overzicht en je denkt dat je nog ‘van alles’ hebt. Het kan zijn dat je kleding nu niet past, zie hierna, maar het kan ook dat de kleding niet meer bij joú past, bij wie je nú bent en bij wat jij wilt uitstralen. Accepteer dit en maak er een ander blij mee!

Schommel je erg met je gewicht, haal dan de kleding die nu te groot of te klein is weg, berg op in een kledingopberger en zet erop welke maat erin zit. Niets frustrerender dan iets te willen aantrekken wat niet past!

3. Twijfel: Hang kleding die je toch nog niet wilt wegdoen op met de hanger ‘achterstevoren’. Zo kun je aan het eind van het seizoen zien of je het nog hebt gedragen.

4. Reviseer: Hang alle kleding die goed is qua kleur en stijl apart. Kijk of er verstel- of stoomwerk aan te pas moet komen. Breng in een keer weg of repareer het.

YVONNE STOEVELAAR (1966) VAN HET IMAGOBUREAU HELPT MENSEN ZICH ZOWEL PRIVÉ ALS ZAKELIJK OPTIMAAL TE PRESENTEREN EN HET BESTE VAN ZICHZELF TE LATEN ZIEN. T. 06-41476988 ZIE WWW.HETIMAGOBUREAU.NL

5. Camoufleer en corrigeer: Kijk naar de kleding die je wel wilt houden maar die het qua kleur niet helemaal is. Pak je kleurenwaaier of kleurkaart en kijk hoe je het met een goede accentkleur mooier voor jou kunt maken. Maak een lijstje met wat je moet aanvullen en ga hiermee gericht op pad. Als de belijning (lengte of breedte) niet helemaal goed is, doe het niet meteen weg, maar kijk eens of je het kunt laten vermaken.

Tip voor mouwlengte: Laat je armen glad langs je lichaam hangen en houd je hand horizontaal (haaks op je arm). Je mouw moet nu vouw- en plooiloos op de muis van je hand uitkomen. Te kort: staat uitgegroeid, te lang maakt kleiner en propperig.

6. Vul aan: Maak een lijstje van wat ontbreekt in je kledingkast. Als je kleding qua kleur en stijl bij jou past, heb je ècht niet zoveel nodig. Koop alleen wat je mooi vindt!

7. Orden: Het is handig groepjes (capsules) te maken van kleding die je met elkaar kunt en wilt combineren. Dus bijvoorbeeld een nette broek met een jasje; een vest/trui; een overhemd of blouse en 1 of 2 shirts; een spijkerbroek; schoenen en eventuele accessoires niet te vergeten. Zo kun je zo’n capsule (ongeveer 7 stuks) zowel net als sportief dragen. Op deze manier kun je afhankelijk van je werk en/of behoefte meerderde sets in verschillende kleuren/stijlen samenstellen. Je kunt zien wat je met elkaar kunt combineren en hoeft bij slijtage van een van de items ook slechts een of twee nieuwe kledingstukken te kopen.

8. Ga op pad: Maak een afspraak met jezelf om je kledingkast aan te vullen. Ga alleen winkelen met iemand anders als je weet dat jij dan ook met de door jou gewenste kleding thuiskomt. Zorg dat je je wensenlijstje en je kleurenwaaier bij je hebt.

9. Coöpereer: Hulp nodig bij dit proces? Bel 06 41476988 en we maken op korte termijn een afspraak je kledingkast op orde te krijgen en/of te personal shoppen!

ZOETERMEERLiving

49

VERKOOPINFORMATIE ADVOCATEN Paardekooper Advocaten Blauw-Roodlaan 150, Zoetermeer www.paardekooper-advocaten.nl

OUTDOOR STORES Outdoor Store Van Herwijnen Dorpsstraat 66, Zoetermeer www.herwijnenzoetermeer.nl

AQUARIASPECIALIST Verloop Aquariumspeciaalzaak Engelandlaan 25, Hazerswoude-Dorp www.aquaverloop.nl

RETRODEUREN RetrodeurXL Oostpolderweg 1, Moordrecht www.retrodeurxl.nl

AUTOBEDRIJVEN Preuninger Groep Argonstraat 8, Zoetermeer www.preuningergroep.nl

TERRASREINIGING De Borstelman Theo Laseromsstraat 6, Rotterdam www.deborstelman.nl

BANKEN Rabobank Regio Den Haag Centrum West 35, Zoetermeer Eleanor Rooseveltlaan 29, Zoetermeer www.rabobank.nl/regiodenhaag

UITVAARTZORG Yarden & Van Proosdij Uitvaartzorg Delft-Zoetermeer Muyskenlaan 1, Delft www.yarden-vanproosdij.nl

CHIROPRACTIE Van Koert Chiropractie Berlijnstraat 15, Zoetermeer www.vkcw.nl

VERMOGENSBEHEER Fintessa Amsterdamsestraatweg 37, Baarn www.fintessa.nl

ELEKTRONICA TELCO Accessories Hoofdveste 19, Houten www.telco-acc.com

VLOERISOLATIE Tonzon Ir. Schiffstraat 220, Enschede www.tonzon.nl

KAASSPECIALISTEN Kaashuys Fris Dorpsstraat 103, Zoetermeer www.kaashuysreeuwijk.nl

ZONNEPANELEN Zonwatt www.zonwatt.nl

MAKELAARS Holland Huis Makelaars Parkdreef 348, Zoetermeer www.holland-huis.nl MEUBELFABRIEK Meubelfabriek Zaal Verbreepark 12, Benthuizen www.meubelfabriekzaal.nl

Ervaren Advertentieverkoper gezocht Voor de regio Zoetermeer zijn wij op zoek naar een ervaren advertentieverkoper die de verkoopactiviteiten voor de titel Zoetermeer Living gaat verzorgen.

De werkzaamheden bestaan uit het benaderen van winkels, afspraken maken, bedrijven bezoeken, contractuele afspraken regelen en after sales.

Kunt u goed overtuigen, bent u commercieel ingesteld en werkt u graag zelfstandig?

Dan bent u bij Rex Magazines aan het juiste adres.

Neem voor meer informatie contact op met Patrick de Koning, 010-4764372 Rex Magazines is uitgever van regionale lifestyle magazines 50

ZOETERMEERLiving

HĂŠ, 'huizensitedoorspitter'!

Ook voor jou is er een hypotheek binnen een week.

Het zijn gekke tijden op de woningmarkt. Je kunt geen weken wachten op zekerheid.

Daarom bieden wij een hypotheek binnen een week. Daarmee ben jij straks misschien ook een 'gat-in-de-lucht-springer'.

Ga naar rabobank.nl/hypotheekbinneneenweek Een aandeel in elkaar