uitgeverij Komma najaarsaanbieding 2012

UITGEVERIJ

KOMMA Kunst Fotografie Culinair

ELLEN TEN DAMME

Najaarsaanbieding 2012

365 DAGEN, 24 UUR PER DAG GEFOTOGRAFEERD DOOR

DANNY ELLINGER

Er komt een einde aan elke reis

IVAN WOLFFERS MARION BLOEM

reisde de wereld af met zijn gezel en muse

25 JAAR ROTTERDAMSE HAVEN RePORT

ROTTERDAM FREEK VAN ARKEL

ODE AAN ONKRUID

NATASHA TASTACHOVA

2 | inhoudsopgave

4 ELLEN TEN DAMME 365 DAGEN, 24 UUR PER DAG DANNY ELLINGER 6 IK WILDE NIETS ZEGGEN MAAR MIJN MOND PRAATTE ZICH VOORBIJ CHANTAL VAN HEESWIJK 8 REPORT ROTTERDAM 25 JAAR ROTTERDAMSE HAVEN FREEK VAN ARKEL - DIRK VAN WEELDEN 10 REISGEZEL IVAN Wolffers – MARION BLOEM 12 ONGEWILD ODE AAN ONKRUID ONGEWILD GROEN IN FOOD, DESIGN EN KUNST NATASHA TASTACHOVA 14 BRANDGANG HERMAN WOUTERS 15 BODY OR NO BODY ROBERT KROMHOF 16 BACKLIST

NA IN 2011 GESTART TE ZIJN MET DE NIEUWE IMPRINT UITGEVERIJ KOMMA PRESENTEER IK U MET GEPASTE TROTS DE NAJAARSCATALOGUS 2012. DE ZEER SUCCESVOLLE TITEL ‘PUURST’ VAN JONNIE BOER EN HET BIJZONDERE BOEK ‘DE OOSTERSCHELDEKREEFT’ HEBBEN UITGEVERIJ KOMMA IN KORTE TIJD OP DE KAART GEZET. MAAR OOK UNIEKE TITELS ZOALS DE KUNSTBOEKEN HILARIUS HOFSTEDE EN PETS MARKTPLAATS HEBBEN HUN SUCCES GEKEND. EN WAT TE DENKEN VAN HET BIJZONDERE BOKSFOTOBOEK VAN PIEK: SECONDS OUT. IK WIL ER ALS KLEINE UITGEVER VOOR STAAN OM ZEER KARAKTERISTIEKE BOEKEN TE MAKEN. OOK DIT NAJAAR BIEDEN WIJ U WEER EEN PAAR OPVALLENDE TITELS. ALLEREERST HET FOTOBOEK OVER ELLEN TEN DAMME 365 DAGEN, 24 UUR PER DAG GEVOLGD EN GEFOTOGRAFEERD DOOR DE VAN OORSPRONG NATUURFOTOGRAAF DANNY ELLINGER. HET BOEK OVER 25 JAAR ROTTERDAMSE HAVEN VAN DE FOTOGRAAF FREEK VAN ARKEL. ONGEWILD EEN ODE AAN HET ONKRUID VAN NATASHA TASTACHOVA EN HET KLEINE MAAR ZEER BIJZONDERE BOEKJE VAN PERFORMER EN KUNSTENARES CHANTAL VAN HEESWIJK. MAAR OOK REISGEZEL VAN IVAN WOLFFERS DIE ZIJN EGA EN MUZE MARION BLOEM AL DIE JAREN OP HUN REIZEN HEEFT GEFOTOGRAFEERD EN DAAR PRACHTIGE PERSONELIJKE TEKSTEN BIJ HEEFT GESCHREVEN IS EEN VAN DE TITELS DIE WIJ U DIT NAJAAR PRESENTEREN. IK HOOP DAT U VEEL PLEZIER BELEEFD AAN DEZE CATALOGUS EN HOOP TEVENS DAT U NET ZO ENTHOUSIAST BENT OVER DEZE TITELS ALS IK. MET VRIENDELIJKE GROET STEVEN HOND - UITGEVER UITGEVERIJ

KOMMA

4 | fotografie

€ 69,27 x 37 cm 320 pagina’s hardcover Nederlands isbn: 9789491525063 nur: 652 Verschijnt November 2012

Danny Ellinger over Ellen ten Damme extreem extravert en introvert tegelijk bijzonder fotogenieke vrouw soms totaal verdwijnend in haar eigen wereld een fascinerend mens.

Het is moeilijk uit te leggen maar Ellen is gauw afgeleid en ziet alles om haar heen gebeuren en reageert zeer intuïtief. En vooral die momenten waarbij zij ergens op focust en de omgeving vergat waren de beste.

365 DAGEN 24 UUR PER DAG

ELLEN TEN DAMME Ellen heeft op veel fronten twee gezichten, maar ook een bepaalde mystiek, charisma.

Dat is mij blijven boeien, blijven fascineren.

DANNY ELLINGER luxe uitgevoerd opzienbarende foto’s mogelijkheid van optreden Ellen ten Damme in uw winkel - zeer veel promotie -

Danny over het project Uiteindelijk heb ik als fotograaf alles losgelaten en ben puur op intuïtie gaan fotograferen. Al heel snel was mij namelijk duidelijk dat Ellen geen moment hetzelfde is. En als je iets miste was het onmogelijk te zeggen: “doe dat nog eens”. Nee, bij Ellen moet je het moment pakken. Je krijgt geen tweede kans. Dus is het een kwestie van gewoon maken.

Als dierenfotograaf was ik vooral geintereseerd in het ongestoorde gedrag van dieren. Dus eigenlijk iets vastleggen zo als het ook zou zijn geweest als je er niet was. Het was voor mij en Ellen wel een heftig iets. Constant gevolgd worden maar ook constant iemand volgen was heftig. Maar werd ook bijna een verslaving. Fotografen zijn conservatief. Ik liep ook tegen mijzelf aan. Ik wist dat ik in staat was om het ene moment een soort paparazzo te zijn en het ander moment een popfotograaf en het andere moment weer een studiofotograaf.

6 | kunst

Het Boekje;

CHAN TAL VAN HEES WIJK

Sommige van jullie zitten er al een jaar op te wachten, andere weten nog van niets, maar het telt inmiddels 92 bladzijde en 17 filmpjes. Het krijgt een harde linnen kaft en is te verkrijgen met een persoonlijke handtekening vooraf…

€ 29,95 14,8 x 21 cm 96 pagina’s Japanse bindwijze Hardcover Linnen gebonden Nederlands isbn : 9789081804295 nur : 640 Verschenen

- prachtig uitgevoerd in linnen omslag - Japanse bindwijze - Voorzien van QR code’s met koppeling naar filmpjes van Chantal van Heeswijk - Een boek vol met tekeningen, schrijfsels en filmpjes

Chantal van Heeswijk weet u via omwegen op het verkeerde been te zetten en u op ontwapenende wijze weer terug te brengen naar de realiteit.

Door haar handgeschreven teksten te ondersteunen met haar kenmerkende illustraties komen de verhalen tot leven. Lezen is bijna niet meer nodig, ervaar haar wereld en laat u meeslepen door haar fantasie en realisme die één worden in dit prachtige boek.

8 | fotografie

rePort ROTTER DAM FREEK VAN ARKEL

Freek van Arkel (1959) begon na de Willem de Kooning Academie in de jaren tachtig als journalistiek fotograaf. Hij fotografeerde stakingen, opstootjes en acties voor Volkskrant, Trouw en Vervoersbond fnv. Maar ook portretten en landschappen voor het Gemeente Archief en Maritiem Museum in Rotterdam.

€ 42,50 28 x 22 cm 400 pagina’s Zwitserse bindwijze Hardcover Nederlands / Engels isbn: 9789491525018 nur: 653 Verschijnt November 2012

- prachtig uitgevoerd - Zwitterse bindwijze

De haven van Rotterdam ontwikkelde zich vanaf de jaren tachtig in ras tempo, van het handmatige stukgoed naar de hi-tech containerterminals van nu. Gefascineerd door de haven, zijn grootsheid en veelzijdigheid, was Freek van Arkel er al die jaren bij om de ontwikkelingen vast te leggen. Met onafhankelijke blik en geest fotografeert hij nu ruim 25 jaar de sfeer en schoonheid van dit bijzondere gebied, de mensen, gebouwen, schepen, industrie, landschap en infrastructuren.

Denkt u nu: weer een fotoboek over de Rotterdamse haven? Dan is dat onjuist. Buiten jaarverslagen, gedenkboeken en gelegenheidsuitgaven is er nog nooit een onafhankelijk fotoboek over de Rotterdamse haven verschenen. rePort Rotterdam is dat wél.

Inhoud rePort Rotterdam bestaat uit niet eerder gepubliceerd werk van Freek van Arkel die met rake blik beelden opzoekt van de haven als apart universum. In 400 pagina’s portretteert hij een wereld die imponeert en ontroert. Een wereld waar de ijzeren wetten van de techniek en de logistiek steeds meer de menselijke maat hebben overgenomen.

Schrijver en filosoof Dirk van Weelden vertaalt de beelden naar een pakkende tekst.

10 | fotografie

IVAN WOLf FERS REIS

GEZEL MARION BLOEM

REISGEZEL

Ivan Wolffers

€ 29,95 34 x 24 cm 112 pagina’s Softcover Nederlands isbn: 9789491525025 nur: 508 / 653 Verschijnt Oktober 2012

Ivan Wolffers reisde de wereld af met zijn gezel en muse Marion Bloem. In dit boek zijn persoonlijke verslag in tekst en beeld.

Het leven is een reis. Je stapt ergens in, de trein komt op gang, het landschap verandert, steden passeren, andere mensen gaan een tijdje met je mee, verdwijnen weer omdat ze ergens anders moeten zijn, het wordt donker, maar ook weer licht en op een dag – veel eerder dan je had gedacht – ben je op je bestemming gekomen. Wat een prachtige trip is het, ook al moet je soms door de snijdende wind, de tropische hitte, moet je trekken door gebieden waar oorlog wordt gevoerd en honger is.

Er komt een einde aan elke reis. Tien jaar geleden zei een arts tegen me ‘Waarom komt u zo laat?’ en ik begreep onmiddellijk dat er iets mis was. Ik werd bestraald en geopereerd, heb van alles geslikt. De trein gaat langzamer rijden, maar ik heb nog tijd om de tienduizenden foto´s die ik in mijn leven maakte en die doordat we weer snel verder moesten in diadozen, mappen met negatieven en albums vergeten werden te bekijken. Alles wat me verbaasde, ontroerde en intens liefheb heb ik vastgelegd. Verreweg het meeste materiaal is van Marion Bloem, met wie ik al 41 jaar samen leef en reis.

12 | kunst

ON GE WILD NATASHA

TASTACHOVA Ode aan

ONGEWILD GROEN IN FOOD DESIGN onkruid EN KUNST € 24,95 120 pagina’s 19 x 27 cm genaaid gebrocheerd isbn: 9789491525049 nur: 656 / 446 Verschijnt 15 November

Wie dacht dat onkruid alleen een irritant plantje in de tuin was, heeft het mis. In het boek ONGEWILD schetst art director Natasha Tastachova vanuit diverse invalshoeken een heel ander beeld. Totaal verschillende mensen (kenners, culinaire experts en kunstenaars) geven hun eigen bijzondere interpretatie van onkruid. Het boek maakt zichtbaar dat voor sommigen, een lelijk, ongewild plantje een onverwachte bron van inspiratie kan zijn.

ONGEWILD bevat recepten, tips, ontwerpen, kunstwerken en verhalen van onder anderen Edwin Florès - de bekende wildplukker en paddenstoelenhunter, De Culinaire Werkplaats - ontwerpstudio en restaurant, Ruud de Rode - beeldend kunstenaar en Nienke TodeGottenbos - fytotherapeut. Het boek is eigenzinnig vormgegeven en geïllustreerd en wordt interactief gemaakt door middel van QRcode, waardoor je bij het scannen een kort filmpje, een installatie of meerdere foto’s kan bekijken.

14 | fotografie - foto’s gemaakt van 2010-2012 in diverse steden in Nederland, voornamelijk Haarlem, Amsterdam en omstreken.

- boekvormgeving: Teun van der Heijden, HeijdensKarwei - tentoonstelling in het ARCAM, december 2012 - verwachte publiciteit in de landelijke dag- en weekbladen

Herman Wouters

BRAND GANG De foto’s van de fotograaf Herman Wouters in het boekje Brandgang tonen alledaagse stedelijke stillevens, in de smalle corridors achter woonhuizen.

“Ik ben vooral op zoek naar onbruikbare feiten; de kleine ontsporingen in de openbare ruimte, die het resultaat zijn van ingrepen waarmee mensen en instanties de alledaagse leefomgeving -onbedoeld- markeren en vormgeven.”

€ 24,95 17 x 24 cm 64 pagina’s Gebonden Zwitserse bindwijze Nederlands isbn : 9789491525032 nur : 653 Verschijnt Oktober 2012

In tegenstelling tot de aandacht, -over-regulering en ordening van de vormgeving in het publieke domein is letterlijk aan de achterkant iets heel anders te zien: in de semi-publieke ruimte van de brandgang speelt juist imperfectie een grote rol. Bewoners geven gewild of ongewild deze meestal ongeziene ruimte vorm door een bricolage van schrootjes, gaas, planken en losse stenen. Nieuwe tuindeuren, koperen knoppen en materialen van de bouwmarkt bestaan naast oude oorspronkelijke schuttingen en betegeling, al dan niet in een staat van verwaarlozing.

De brandgang vormt een fascinerend amalgaam van hele en halve oplossingen, inventiviteit, onvolkomendheden en improvisaties. De brandgang is zowel algemeen herkenbaar als volstrekt authentiek.

Daarnaast worden ze zeldzaam: in hedendaagse bouwprojecten worden brandgangen gemeden wegens en inbraakgevoeligheid, overlast en criminaliteit.

kunst | 15

₏ 29,95 22 x 22 cm 156 pagina’s Gebonden Nederlands isbn : 9789491525056 nur : 640 Verschijnt November 2012

BODY OR NO BODY ROBERT KROMHOF Robert Kromhof(1959) is beeldend kunstenaar, architect en essayist. Zijn kunstboek laat ZIEN hoe wij gevangen zitten in de woordenwereld: zonder woord, geen gedachte, geen bewustzijn, geen IK. Wij DENKEN te zien: we plakken overal woorden op en daarmee verliezen we het zicht op onszelf en lopen we met de aangereikte woordengeleidestok blind tikkend naar ons graf, zonder de wonderlijke wereld gezien te hebben.

Zijn boek Body or No Body opent je ogen.

16 | culinair

PUURST JONNIE &THéRèSE BOEr

Basiskookboek € 75,23 x 34 cm 400 pagina’s Hardcover (gedroogd gras) Nederlands isbn 9789081804233 nur 441 Verschenen

PUURST is het nieuwe revolutionaire boek van Jonnie Boer; het langverwachte vervolg op PUUR en PUURDER.

- Het lang verwachte vervolg op Puur en Puurder ( 40.000 x verkocht ) - Spectaculair basis kookboek met meer dan 150 basisrecepten - De meest bijzondere recepten van de gerechten van Jonnie - Een Herbarium en teksten o.a. van Ronald Giphart - Foto’s van Jan Bartelsman , 3d foto’s en röntgen foto’s

(R)evolutie. Van de Nederlandse smaak en ingrediënten, van hemzelf en Thérèse, hun leveranciers en veel meer. Ieder vertelt een eigen geschiedenis. In PUURST laat Jonnie onder andere zien hoe rijk Nederland is op culinair gebied, steekt hij het klassieke herbarium in een eigentijds (koks) jasje en legt hij verschillende technieken uit met praktische tips voor huis-, tuin- en keukengebruik.

En natuurlijk recepten. En ... En ...

Jonnie en Thérèse: “Ons meest pure en bijzondere boek ooit.

De trilogie is compleet ”.

€ 49,28 x 32 cm 192 pagina’s Hardcover gebonden met grof jute isbn 9789081804264 nur 442 Verschenen

culinair | 17

De Ooster schelde kreeft Een boek over een uniek onderwerp.

Een Nederlands produkt bij uitstek: De Oosterscheldekreeft.

Een boek over de kreeft voor iedereen. Puur en eerlijk. Zonder pretenties.Van visser tot bioloog tot meesterkok. We heffen de mythe rond de kreeft op we ontrafelen alle raadselen waarmee zij omgeven is. We zetten alles op een rij: hoe de kreeft te herkennen, hoe haar te bereiden.

De kreeftenvisserij is een delicate aangelegenheid. Er gelden strikte regels voor de vangst en er mag niet het gehele jaar op worden gevist. Het is een schaars en kostbaar product. Kreeft is een delicatesse en met culinaire hoogstandjes omgeven, maar zeker bereikbaar voor iedereen. Oosterschelde kreeft is uniek en daar zijn we trots op. Tijd voor een boek.

Met medewerking van de restaurants die aangesloten zijn bij de Kring van de Oosterschelde Kreeft zijnde de meest gerenommeerde restaurants van Zeeland. Remko Kraaijeveld maakte de foto’s waar het zoute water van afspat, ruig, direct en poëtisch.

Vissers, tuinders, het Zeeuwse Landschap met de ongeevenaarde wolkenluchten. Het zout het zilt en het zoet. Geen obligate opgemaakte borden met uitgekiende belichting. Nee echt in het landschap waar het allemaal vandaan komt.

Met basis recepten voor iedereen maar ook recepten van topchefs. Ga naar Zeeland met het boek De Oosterscheldekreeft, dat je moet lezen, proeven en beleven.

18 | fotografie

SECONDS OUT FACES OF BOXING

PHOTOGRAPHY BY PIEK

€ 29,95

24 x 30 cm 112 pagina’s Hardcover Engelstalig Voorwoord van Erwin Olaf isbn 9789081804271 nur 653 Verschenen Een fotoboek over boksers. Anders. Indringend.

Portretten van boksers op hun meest kwetsbare moment: in de hoek met hun trainer. Tussen 2 rondes in. Dicht op de huid, haarscherp. De prachtige lichtval accentueert de huid, het zweet en soms het bloed. De trainer fluistert nog wat tips, de bokser verbijt zijn angst en pijn. De portretten worden afgewisseld met actiefoto’s.

Fotografe Piek (Annemieke Kock) bezocht de laatste jaren honderden bokswedstrijden. Dit keer staan niet de kampioenen centraal maar alle boksers. Het gaat daardoor meer over fotografie en het fenomeen boksen dan over de sport.

Vormgegeven door Anthon Beeke i.s.m. Richard van der Horst. Een voorwoord van Erwin Olaf en een tekst van Jan van Mersbergen. De directeur van de beroemdste boksschool ter wereld, Bruce Silverglade van Gleason’s Gym, schreef speciaal voor dit boek ook een paar regels.

kunst | 19

HILARIUS HOFSTEDE PALEO PSYCHO POP CHANTAL MALJERS VAN ERVEN DORENS

HI L A RIUS HOFS TEDE PALEO O PSYCH POP

CHANTAL MALJERS-VAN ERVEN DORENS

€ 34,95

22 x 29,7 cm 192 pagina’s Hardcover Engelstalig isbn 97890804202 nur 647 Verschenen

€ 49,95

24,5 x 34 cm 160 pagina’s Bindwijze met zwart rubber koord isbn 9789081804219 nur 646 Verschenen Voor verschijning al collectors item

This book shows significant work from various periods and expresses the vigorous energy of PALEO PSYCHO POP. In a self created poetical language, Hofstede introduces the story of the Markies van Water, where, in a mesmerizing atmosphere of beat and poetry, the spectator takes part in the journey of the apocalyptic moment of flooding and destruction of the old, and at the same time the birth of a new idiom, the ouverture of what is to come: PALEO PSYCHO POP. The characteristic graphic drawings of bisons, iconic in Hofstede’s work, bring together the first signs of human expression as in cave paintings with that of our era in a personal signature of cultural and historical awareness. Hofstede’s record sleeve works communicate the artists’ concern regarding the reciprocal interchange of Culture and Nature through the connection between the most incorruptible style in music: Funk, and the human soul.

Pet van de Luijtgaarden is gefascineerd door de absurditeit van de veelheid aan spullen. ‘Winkels worden steeds groter en voller. Maar waar hebben we het allemaal voor nodig?’

Als collectioneur koopt Van de Luijtgaarden op Marktplaats complete verzamelingen op van objecten zoals wegwerpaanstekers, kikkers, G.I. Joe actiepoppen en flippo’s. De dwaasheid van het ‘nooit genoeg’ blijkt onherroepelijk.

Verza melen zitinje bloed Pet van de Luijtgaarden

UITGEVERIJ KOMMA VONDELSTRAAT 53 2513 EP DEN HAAG T + 31(0) 707520878 M + 31(0) 646266518 STEVENHOND@UITGEVERIJKOMMA.NL UITGEVERIJKOMMA.NL VERKOOP D’JONGEHOND.NL INFO@DEJONGEHOND.NL DISTRIBUTIE NATIONAAL / INTERNATIONAAL COEN SLIGTING BOOKIMPORT GROOT NIEUWLAND 27 1811 ET ALKMAAR T+31(0)725119220 F+31(0)725117029 SLIGTING@XS4ALL.NL

PRIJZEN EN VERSCHIJNINGSDATA ONDER VOORBEHOUD