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VUELO ÉPICO: LAPRIMERA TRIPULACIÓN FEMENINA MILITAR ENLAHISTORIA DEMÉXICO RENUEVA TULOOK: BOLSOS, RELOJES YMODA

MARCO ANTONIOSOLÍS

"ELBUKI" "ELREGGAETÓN NOPUEDESER DURADERO"

ENTREVISTA POR LYDIA CACHO

WW W. GQ . C O M . M X

AGOSTO 2019 MÉXICO $ 58.00 SÓLO PARA MAYORES DE 18 AÑOS

"TENEMOSQUE EDUCARNOSLEJOS DELMACHISMO"

EL PRIMER RELOJ UTILIZADO EN LA LUNA

En el 50 aniversario del primer alunizaje, OMEGA reflexiona sobre los momentos de oro que definieron aquel día icónico.

Mientras nuestro propio Speedmaster iba ceñido a las muñecas de los astronautas, George Clooney miraba hacia la Luna, donde sus héroes estaban haciendo historia.

#MOONWATCH

BOUTIQUES OMEGA: Artz Pedregal, El Palacio de Hierro Polanco, El Palacio de Hierro Interlomas, El Palacio de Hierro Guadalajara, La Boutique Palacio Cancún.

Tel. 01-800-OMEGAMX (663 4269)

058 Once Upon a Time... in Hollywood es la nueva película de QUENTIN TARANTINO y parece que también será la última, según sus palabras. En entrevista, el director nos habla de su nueva experiencia junto a Brad Pitt y Leonardo DiCaprio.

FOTOGRAFÍA DE MARK BORTHWICK

CRÉDITOS DE PORTADA BUSTIER Y PANTALÓN SANDRA WEIL

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144

CARTA EDITORIAL

AMOR POR LA BICICLETA

022

TIEMPO PERFECTO Nos inspiramos en los episodios icónicos del mundo de la relojería para presentarte modelos vintage únicos.

000

15 ciudades han demostrado que uno de los cambios más importantes está en la manera en la que usamos una bicicleta.

Aquí, las urbes que todo país debe imitar.

18

GQ Style 018 MILO Y SU AMIGO

034

064

El actor Milo Anthony Ventimiglia nos presenta la cinta Mi amigo Enzo mientras nos da una lección de estilo.

034 NOSTALGIA Y CLASE

Gucci tiene tradición y un pasado que sigue conquistándonos cada día. Un homenaje al detalle que no cae nada mal.

¿Y LOS BEATLES? La nueva película de Danny Boyle intenta responder una pregunta trascendental: ¿qué hubiera pasado si el cuarteto más famoso no hubiera existido?

Vaya dilema...

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036 VISIÓN FEMENINA

Donatella Versace nos platica sobre las particularidades del universo de la marca y su pasión por los perfumes.

068

A LA SALUD DE CHICAGO Visitamos la ciudad para encontranos con un nuevo pretexto para recorrerla: su espectacular escena cervecera, la cual te quitará el aliento y la sed.

106

DOMINAR EL AIRE La primera tripulación femenina militar de la Secretaría de Marina ha realizado su vuelo inicial, rompiendo las barreras de género en las instituciones militares, y ellas cuentan la historia detrás del gran logro.

110 Repasamos a detalle la colección Fatto a Mano de Dolce & Gabbana para entender las raíces y la historia de un estilo auténtico, y observar la esencia detrás del acervo siciliano de la casa. Sin duda, una muestra de la naturaleza del lujo.

staff Director

Urbano Hidalgo

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Virginia Núñez Coordinador senior de contenidos

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Miami.

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CONDÉ NAST DE MÉXICO Y LATINOAMÉRICA Ventas de publicidad en Italia: Elena Marseglia, Condé Nast, Piazza Cadorna 5, 20121 Milano, Italy, Tel: + 390285614217 Email: emarseglia@condenast.it

10 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Gerente de relaciones públicas, comunicación y proyectos especiales

Sergio García

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Jonathan Newhouse

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MÉX I C O CONDÉ NAST DE MÉXICO, S.A. DE C.V.

C O LO MB IA C ON DÉ NA ST MÉX IC O Y L AT IN OAMÉ RI CA

Guillermo Rivera

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Jonathan Newhouse

© GQ MÉXICO, AÑO 13, NÚMERO 138, AGOSTO 2019, PRIMERA EDICIÓN NOVIEMBRE DE 2006, ES UNA REVISTA CON 11 PUBLICACIONES ANUALES, EDITADA Y PUBLICADA POR CONDÉ NAST DE MÉXICO S.A. DE C.V. MONTES URALES 415, COL. LOMAS DE CHAPULTEPEC, DEL. MIGUEL HIDALGO, DISTRITO FEDERAL, MÉXICO 11000, TELÉFONO 50623710, POR CONTRATO Y BAJO LICENCIA DE ADVANCE MAGAZINE PUBLISHERS INC. EDITOR RESPONSABLE URBANO HIDALGO urbano. hidalgo@condenast.com.mx. CON NUMERO DE RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVO EMITIDO POR EL INDAUTOR 04- 2014-022516445300-102, NUMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO 13563, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11136, NUMERO ISSN 2448-6337. LA EDITORIAL CONDÉ NAST NO SE HACE RESPONSABLE DE LOS CONTENIDOS DE LA PUBLICIDAD REVELADA POR SUS ANUNCIANTES, DADO EL CASO INVESTIGARÁ LA SERIEDAD DE LOS MISMOS. LAS OPINIONES EXPRESADAS POR LOS AUTORES NO REPRESENTAN LA POSTURA DEL EDITOR Y LA EDITORIAL. PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL. IMPRESO POR COMPAÑÍA IMPRESORA EL UNIVERSAL S.A. DE C.V. CALLE ALLENDE 176 COL. GUERRERO, C.P 06300 TELÉFONO 51170190.

12 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

CIRCULACIÓN CERTIFICADA POR EL INSTITUTO VERIFICADOR DE MEDIOS Registro No. 398/10

CARTA EDITORIAL

V

ivimos, gracias a las redes sociales y al anonimato que da estar ocultos tras una pantalla, tiempos en los que los discursos de odio ocupan gran parte de las conversaciones que antes sólo podíamos tener cara a cara en los bares, frente a unas cervezas y después de una jornada laboral aterradora salvo que fueras una rica heredera con tienda de decoración o un inversor en valores seguros como las armas. Los cuñados, esos seres maravillosos sin filtro que lo mismo se posicionaban en contra de cualquier iniciativa con sentido común (léase el cambio climático, las elecciones a la presidencia o cualquier otra cosa que precise de consenso y sosiego), han encontrado su meta en páginas de internet y captions de redes sociales que, una vez que han pasado el límite de lo gracioso (memes y similares), pueden escalarse hasta lo que cualquier juez calificaría como injurias, calumnias e incluso delitos de odio.

Lo peor de todo es que uno esperaría que estas conversaciones gruesas las tuvieran sólo quienes en general carecen de opinión propia, cultura o maneras sociales, pero se da el caso de que muchos de nuestros dirigentes, amparados en una falsa concepción del poder y la influencia, dan rienda

DE INCORRECCIONES IDEOLÓGICAS Y OTRAS FORMAS DE MANTENER CONVERSACIONES INTERESANTES suelta a opiniones que, si las manifestara alguna de nuestras amistades, serían seguro objeto cuando menos de burla o de franca censura. Recordemos las batallas que en Twitter ha dado el desmedido Donald

Les propongo un ejercicio: busquen alguna idea que sepan puede generar controversia o incluso una sonora polémica y cópienla en su feed...

Trump o las frases que Jair Bolsonaro suelta como perlas cada vez que tiene ocasión.

Afortunadamente, existe una corriente que es cada vez más popular y que consiste en retorcer, siguiendo las mismas reglas que condicionan el éxito en internet, esos exabruptos y hacerlos virales para arrojarlos a las masas y contrarrestar, en parte, los daños que esas frases ignominiosas pretenden hacer. Les propongo un ejercicio: busquen alguna idea que sepan que puede generar

controversia o incluso una sonora polémica (el racismo, la misoginia, la homofobia, el machismo…) y cópienla en su feed. Verán cómo en escasos segundos, sobre todo si sus seguidores trascienden más allá de su estricto ámbito familiar y de amistad (los cuñados, ay, nunca sabemos en qué categoría colocarlos), y verán cómo inmediatamente los trogloditas de la red empezarán a manifestar una opinión que, en primer lugar, no ha sido solicitada, y que después irá escalando en función de las ganas de debate estéril que se quiera mantener. Les aseguro que pueden pasar una tarde excelente descubriendo esos lugares oscuros que muchos de sus conocidos poseen y que en persona tendrían más cuidado de manifestar.

Recuerdo un antiguo debate sobre la corrección política que, supuestamente, debía imperar en determinados ámbitos educativos, periodísticos o sociales. Llevándola incluso a extremos que a veces nos conducían al sonrojo. Pero hoy pareciera que los trolls de internet han descubierto una libertad vergonzante para expresar libremente todas las barbaridades que en persona no se atreven. Y alimentarla además con esas fantásticas teorías que son las fake news y de las que van de la mano. Pero, francamente, ¿hay algo más divertido que un cuñado en pleno alegato contra la extinción de las especies y que cita un estudio de Monsanto?

Urbano Hidalgo DIRECTOR EDITORIAL @URBANOHIDALGO_GQ

14 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

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BACK IN TIME

Los episodios más importantes de la relojería se apoderan de nuestras páginas para presentarte los imperdibles que marcan el tiempo para esta temporada.

Pág. 22 MODA | TENDENCIAS | COMPLEMENTOS | NOTICIAS | CUIDADOS

ALAS DE INSPIRACIÓN

Conquistar el aire siempre ha sido el sueño del hombre.

Muchos lo han intentado y muchos lo han logrado.

La mayoría, con un reloj en la muñeca.

Pág. 30

PUNTO DE PARTIDA

Milo Ventimiglia nos muestra cómo llevar los básicos del menswear en este salto de temporada.

R R R

Seguramente, ubicas su rostro –y nombre, claro– por el exitoso melodrama lacrimógeno This is Us. Pero este mes, Milo Ventimiglia llega a las pantallas grandes protagonizando la inspiradora cinta Mi amigo Enzo (The Art of Racing in the Rain), con la cual auguramos que comenzará una nueva etapa en su carrera histriónica.

FOTO S C O R T E S Í A 2 0 T H C E N T U RY FOX .

this is

icon

U Sigue el estilo de Milo Ventimiglia en esta historia para descubrir cómo recibir la primavera.

La fórmula perfecta para hacer el salto de temporada la encuentras apoyándote en los básicos de tu armario.

na noche de hace un par de años, me reuní con algunas amigas para cenar. En la charla, obviamente no podían quedar fuera las recomendaciones sobre la serie del momento a la que le estábamos dando seguimiento. De pronto, una de ellas soltó el nombre de This is Us y, de inmediato, la otra la secundó: “Ay, es buenísima. Lloro en cada capítulo”.

Con tales referencias, dudé darle una oportunidad al show creado por Dan Fogelman. Semanas después, una lluviosa tarde de sábado —¡vaya contexto!—, me “armé de valor” y puse el primer episodio. Desde ese instante, cada uno de los personajes se volvió entrañable para mí, sobre todo el de Jack Pearson, encarnado por Milo Ventimiglia, cuyo trabajo en este proyecto le ha valido merecidamente dos nomina-

Po r J esús A lber to Ger má n / Fotos J o hn Rus so

ciones al Emmy como Actor Protagónico, en 2017 y 2018, así como sus respectivas menciones en los Critics’ Choice Awards.

Una participación especial —y bastante breve— en el querido show El príncipe de Bel-Air en 1995 marcó el camino que Milo habría de seguir en años posteriores. Lo cierto es que aquel primer contacto con el mundo histriónico fue una especie de buen augurio para que Ventimiglia construyera una carrera en la que ha dado pasos lentos, pero contundentes en Hollywood. En los últimos años de la década de los 90 se involucró en proyectos mayoritariamente para la pantalla chica y en 2005, llegó su primera gran oportunidad en cine: el filme Cursed, dirigido por el maestro Wes Craven y donde compartió cartel con Christina Ricci, Jesse Eisenberg y Portia de Rossi. Las series Gilmore Girls, Héroes, Chosen y Gotham, así como las películas Rocky Balboa (2006), Grown Ups 2 (2013), Grace of Monaco (2014), Creed II (2018) y Jefa por accidente (2018) han sumado varios puntos al currículum de este actor nacido en Anaheim, California.

Pero es preciso decir que de unos años a la fecha —quizá desde que se involucró en el proyecto de This is Us—, Milo vive una especie de madurez actoral que se confirma con el protagónico en Mi amigo Enzo (The Art of Racing in the Rain) una feel good movie de esas que te dejan con un nudo en la

milo comenzó su carrera en el príncipe de bel-air.

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 19

La T-shirt de algodón es el clásico atemporal que te permite construir un look relajado que puedas llevar a lo largo del día.

Te sugerimos portarla con un atuendo completo de denim y unas Chelsea boots de gamuza.

20 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

icon

garganta y que, al finalizar, te motivarán a correr a abrazar a tu mascota y darle más mimos de los que acostumbras. En el filme, el californiano interpreta al piloto Denny Swift, cuya vida cambia con la llegada de Enzo, un Golden Retriever bastante perspicaz, amante de la Fórmula 1 y que puede presumir tener la voz de Kevin Costner.

El filme dirigido por Simon Curtis y que también cuenta con Amanda Seyfriend en el cartel, llega a las salas este mes y con él también una nueva etapa en la carrera de Ventimiglia, quien, además de todo, siempre presume un gran estilo al momento de aparecer en las alfombras rojas y eventos de carácter cinematográfico o altruista —porque debes saber que cuando su agenda tiene días libres, el actor ama involucrarse en labores que le permitan apoyar a gente necesitada—. Un héroe sin capa.

este mes, el actor llega al cine con mi amigo enzo.

No existe mejor inversión en tu armario que una chaqueta de cuero. Apuesta por aquellas con detalles de shearling en el cuello, son toda una declaración de estilo.

Nos inspiramos en los episodios icónicos de la relojería —y su importancia en el look de los hombres con más estilo— para presentar esta selección con ese encanto (o apariencia) vintage que se apodera de las tendencias actuales.

A C C E S O R I O S V I R I AT H U S M É X I C O .

un estudio en el tiempo

RELOJES Foto Pepe Mo lina / Ar te C laud i a Fern á n dez / M od a Fern a n do Carri l l o

ROLEX OYSTER PERPETUAL YACHT MASTER Único con memoria mecánica, rompe con todos los códigos de relojería. Caja de 44 mm, movimiento perpetual, reserva de marcha de 72 horas y calibre 4161, un cronógrafo de regata con gran carácter marino. Lo puedes encontrar en Peyrelongue Chronos.

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A C C E S O R I O S V I R I AT H U S M É X I C O

TUDOR Caja de acero y titanio, de 42 mm, el Pelagos (izquierda) de Tudor con bisel y brazalete de titanio es una pieza que destaca por su esfera en tono azul. De igual manera, el Black Bay Bronze (derecha), de 43 mm, reserva de marcha de 70 horas y brazalete de cuero nobuck negro, deja a mĂĄs de uno con la boca abierta.

24 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

RELOJES

PANERAI RADIOMIR COLLECTION La colección Radiomir cuenta con movimientos sólo ejecutados por Panerai; el primer Radiomir S.L.C. (izquierda), con correa beige y una caja de 47 mm, tiene un calibre P.3000, y el segundo (derecha) Radiomir Base Logo, con movimiento mecánico de cuerda manual, un calibre de P.6000 y reserva de marcha de tres días.

A C C E S O R I O S V I R I AT H U S M É X I C O

CHOPARD Dos piezas de increíble lujo. A la izquierda, L.U.C. de Chopard con calibre L.U.C. 98.01L con caja de 40 mm en oro rosa de 18 quilates; a la derecha, el L.U.C. XPS 1860 con caja de 40 mm de acero y un movimiento mecánico automático; ambos los puedes encontrar en Berger Joyeros o en la Boutique Chopard.

RELOJES

AUDEMARS PIGUET Todo del Royal Oak Cronógrafo Automático es espectacular; éste con caja de oro rosa de 18 quilates, correa de aligátor y calibre 2385 de carga automática, lo puedes encontrar en Peyrelongue Chronos.

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ASISTENTE DE FOTO DENISSE ACEVEDO AGRADECIMIENTOS ESPECIALES A VIRIATHUS MÉXICO POR EL APOYO OTORGADO PARA ESTA PRODUCCIÓN. MÉRIDA #10, COL. ROMA NORTE, CDMX @viriathusantiguedades

Plumas, Montblanc

A C C E S O R I O S V I R I AT H U S M É X I C O

MONTBLANC HERITAGE MONOPUSHER CHRONOGRAPH Su reserva de marcha de 48 horas compagina de gran modo con su caja de acero inoxidable.

Calibre de MB 25.12 y un movimiento cronógrafo monopulsador automático.

JAEGER-LECOULTRE REVERSO CLASSIC LARGE DUOFACE La caja rectangular es sólo la primera característica que nos enamora de este Jaeger-LeCoultre Reverso Classic Large Duoface; sus agujas en tonos azules y el brazalete de aligátor negro lo convierten en el guardatiempos perfecto.

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ROLEX DATEJUST Este clรกsico nunca va a pasar de moda, con movimiento perpetual, mecรกnico, calibre 3235 y de 41 mm hacen de la pieza una mรกxima referencia de estilo.

Lo puedes encontrar en Peyrelongue Chronos.

ÍDOLOS AL AIRE

T E X TO T H O M A S BA R R I E FOTO A DA M F U S S E L L .

La alta relojería ha estado ligada a la aeronáutica desde su nacimiento y estos maestros en el arte de dominar el cielo lo atestiguan con piezas únicas.

30 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

inspiración

EL AVIADOR “VINTAGE” MATT JONES

Matt Jones lleva un IWC Fliegerchronograph 3717.

“He tenido la suerte de que me dejen pilotar un Spitfire”, dice Matt Jones.

“Es el avión que simboliza la libertad y la democracia, y fue testigo de un momento en el que Reino Unido dio lo mejor de sí”. Jones es piloto jefe y director de la Boultbee Flight Academy de West Sussex, donde todavía vuela una flota de Spitfires. Tiene tiempo también para diseñar sus propios relojes: lleva 19 en total y dice que tiene más en su recámara. El primero que tuvo fue un IWC Fliegerchronograph, que es el que lleva en su muñeca en la fotografía. “Cuando me dieron por primera vez el asiento de comandante en un avión de pasajeros, sabía exactamente el capricho que me iba a conceder.

Desde entonces, me ha acompañado en todas mis experiencias de aviación”.

Cuando se le pregunta por su vuelo soñado, tiene clara la respuesta. Elige la misión Apolo II, porque su ambición “fue siempre ver la Tierra desde el espacio.

Debe de dar miedo, pero la recompensa no tiene comparación”. Aun así, siempre vuelve al Spitfire: “Volé en la parte trasera de uno biplaza en el 75 aniversario de la Batalla de Inglaterra, junto a otros Hurricanes y Spitfires. Fue una oportunidad increíble”.

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EL INGENIERO JAMES COOK Aero Engine Centre, la empresa de la familia de James Cook, provee mantenimiento a los motores de los aviones, lo que le permite estar siempre al día de la última tecnología aeronáutica. “Es inspirador que un avión pueda volar sin escalas desde Londres a Perth, en Australia, con dos motores y 236 pasajeros a bordo”. Sin embargo, en lo que respecta a los relojes, le gustan algo antiguos y sueña con el Rolex Daytona de 1960 de su padre. “Se lo regalaron sus padres al cumplir 18 años. Es precio-

so, pero mi padre siempre se queda callado cuando se lo pido prestado y nunca llega a mi muñeca”. Por ahora se consuela con un Rolex Submariner vintage con esfera tropical que le regaló su amigo (el empresario) George Bamford y que le trae memorias de los 80. “Recuerdo sentarme en la oficina de mi abuelo cuando era muy pequeño y ver pasar el Concorde que acababa de despegar del aeropuerto de Heathrow, en Londres. Su sonido y su forma se me han quedado grabados para siempre en el cerebro. Fue una gran era para la aviación”, dice mientras se mira la muñeca.

“Y para los relojes también”.

T E X TO N F FOTO P H I L I P S I N D E N .

James Cook lleva un Rolex Submariner Date.

inspiración

Michaël Brocard lleva un Bell & Ross BR03-94 Black Matte.

T E X T O K Q F O T O M AT T H I E U S A LVA I N G .

EL PILOTO DE CAZA MICHAËL BROCARD El Dassault Rafale es un formidable caza francés –rafale significa “ráfaga”– y el capitán Michaël Brocard es el más indicado para hacerlo volar. Brocard es un soberbio piloto de pruebas y demostraciones, cuya maestría a los controles de un Rafale sorprende a todo el que lo contempla en acción. Como cualquier piloto, ama la sensación de libertad que le ofrece volar.

“Por supuesto, siempre tienes una misión”, dice, “pero cuando estás en tu avión y asciendes a mucha altitud, puedes observar la forma redonda de la Tierra.

Es realmente mágico”. Volar lo trae de familia –su padre fue miembro de la Fuerza

aérea francesa– y a Michaël siempre le han fascinado la tecnología aeronáutica y los pioneros de la aviación.

“Me hubiera encantado ser parte del X-15, un programa de finales de los años 50 en el que se realizaban vuelos en el límite con el espacio”.

Brocard suele llevar en la muñeca un Bell & Ross BR03-94 Black Matte, que adora por su “discreción, elegancia, calidad y tamaño ergonómico. Lo llevo todos los días, durante vuelos con el Rafale o en sociedad”.

Como es natural, también siente afecto por el modelo de Bell & Ross que diseñó en colaboración con Dassault: el BR03-94 Rafale.

“En términos de diseño y armonía, es como si fuera parte del avión”.

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 33

En un momento en el que la nostalgia por el pasado ocupa un lugar importante en la conversaciรณn actual de la moda, nuestra mejor apuesta es la coleccciรณn GG Vintage de Gucci, que incorpora elementos de archivo de la icรณnica casa italiana.

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ACCESORIOS Foto Pepe M ol ina

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 35

FOTO C O R T E S Í A .

inspiración Po r D a ni el Vásq uez / I lust racio n es B ea C res po

L

os cuentos de dioses, héroes, los orígenes del universo, la naturaleza y el génesis, así como relatos de cultos y prácticas que nos narran la relación entre el hombre y un ser superior son las bases de las epopeyas más hermosas escritas bajo la prosa de la mitología griega. Historias que han sido fuente de inspiración para crear identidades trascendentales. Es aquí donde Versace ocupa un nicho especial. La firma italiana, desde su fundación, ha ido construyendo un ADN tan poderoso como las leyendas.

El ejemplo más claro es el emblema de la casa: la cabeza de Medusa. Un ícono reconocible por todos que resume el amor de Versace por las tradiciones que, al mismo tiempo, direcciona hacia el futuro.

Como parte de un nuevo capítulo para la casa de moda de lujo, Donatella Versace ofrece al hombre una nueva fragancia que encapsula la pasión, el amor y la seducción de Eros —el dios de la atracción sexual y la fertilidad—. Eros Flame, en palabras de Donatella, intenta establecer un diálogo con el hombre fuerte, apasionado y seguro de sí mismo, y esto a través de un aroma profundo que es idóneo para transportar, a cualquiera que la use, a un universo mitológico. La naturaleza del varón y su debilidad por expresar

DE DIOSES Y MORTALES Eros Flame, la nueva fragancia de Versace, reafirma los atributos del dios del amor y la fertilidad en notas poderosas que construyen la nueva identidad del hombre contemporáneo.

su sensualidad y virilidad es todo lo que Eros Flame toma como premisa: una manera totalmente contemporánea de ver la nueva masculinidad. Por esta razón, la marca, mediante la fragancia, intenta reinterpretar y perfeccionar la experiencia sensorial que un perfume puede generar. Las notas principales de Eros Flame se apoyan en la pimienta negra y el romero para tomar el control de los sentidos. El pachuli y el vetiver, en conjunto, agregan un brillo que es capaz de sentirse. Esta complejidad entre las múltiples notas que con-

LA SEDUCCIÓN ES EL VEHÍCULO HACIA EL ÉXITO.

Eros Flame está compuesta con notas que elevan la masculinidad del hombre moderno.

forman Eros Flame provienen de una mezcla de emociones e impulsos que definen el espíritu del hombre actual.

Para Donatella, el universo Versace es un todo: una relación que mantiene tanto en la ropa, como en el mundo de la perfumería. Cada fragancia de la firma posee el mismo patrimonio familiar y amor por las tradiciones, enmarcados por una atmósfera de pasión y seducción, teniendo como resultado notas explosivas recolectadas por lo largo y ancho del planeta. Eros Flame, por ende, es el resultado de la fusión de los aromas más exóticos. La rebeldía también es otro de los puntos de partida en la creación de esta fragancia. Una línea que se origina en las recientes colecciones de la marca, en las cuales los códigos de la estética desenfadada de los años 90 son los cimientos de las entregas de Versace para sus divisiones de moda masculina y femenina.

El hombre que usa Eros Flame no sólo logra sentirse atractivo, sino también que es capaz de tomar el control de la seducción como vehículo hacia el éxito. Una forma totalmente moderna de hablar y empoderar a los varones de hoy que echan mano de su sexualidad bajo sus propios términos e ideales. Hombres que construyen la elegancia con tres esenciales: actitud, convicción y atrevimiento.

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GQ para Huawei

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V

ivimos la era de los smartwatches; sin embargo, hoy en día no basta con traer cualquier reloj inteligente, la apuesta es optar por aquel que conjugue a la perfección un diseño de vanguardia y características que lo conviertan en tu compañero inseparable a lo largo de las jornadas. La solución a estas necesidades llega con la nueva colección Huawei Watch GT, cuya versión Active te dejará listo para explorar el mundo.

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PUNTO Y APARTE

Luego de convertirse en papá, Óscar Alfonso Castro, mejor conocido como Caloncho, se dice listo para comenzar una nueva faceta profesional.

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ALL Y OU NEED IS LOVE

Danny Boyle regresa a la silla de director con un largometraje que promete convertirse en la feel good movie del año.

Pág. 64

EL POETA DEL SIGLO

Aunque muchos lo consideran “el profeta de la música romántica”, al Buki no le gustan los motes. De esto y más charlamos con él desde Los Ángeles.

Pág. 48

R R R

Look completo Dolce & Gabbana

Sus canciones han acompañado a varias generaciones de románticos en esplendor, pero también a corazones rotos en pleno abandono. Su música puede salvarnos tanto en una fiesta, como en una noche solitaria.

Con ustedes, Marco Antonio Solís.

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mĂşsica Po r A l ejan d ro Ma n ci l la / Foto H u dso n Tay l o r Look completo Dolce & Gabbana

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l clima en Los Ángele puede ser inestable en verano —o, al meos forasteros—. En el día, el cielo irradia nos, eso p ibi intensos rayos de s e impera un calor ad hoc a las palmeras que adornan las av das. Por la noche, la temperatura desciende y desafortunado uien no tenga una amante a la que asirse.

Pobre también el qu , cuando el frío invernal cale en los meses venideros, no cuente con destinatarios a quiénes dedicarle canciones sentimentales como las de Marco Antonio Solís, ¿la cura úsica romántica o de desamor es necesaria, es algo emocional que el hombre necesita porque lo sana, lo alivia”, me dice el artista al inicio de nuestro encuentro. “¿Llevas mucho tiempo viviendo en California?”, le pregunto en lo que nos acomodamos en el jardín. “No soy muy afecto a las entrevistas”, confesaría al final de la plática, pero a pesar de ello y de recién haber terminado la larga sesión fotográfica, siempre se muestra afable y relajado. “Cerca de 20 años; es un lugar tranquilo para vivir y llevar una vida normal, como ir a restaurantes o tomar un café sin que me reconozcan. Es una zona muy anglosajona”, contesta.

Un día antes, al arribar a la ciudad, Joshua, el joven chofer filipino que conducía el taxi que me llevó al hotel, me había confesado —al enterarse a lo que venía— que era fan del artista. “Lo conozco por un amigo mexicano.

Me gusta mucho, aunque no le entiendo a sus letras”, me cuenta mientras interrumpe una canción de Ed Sheeran para poner en su lugar “Si no te hubieras ido”, ese clásico de El Buki que fuera parte del soundtrack de la película Y tu mamá también, de Alfonso Cuarón. El ambiente se llena de nostalgia mientras atravesamos Sunset Boulevard y desde la ventanilla, observamos lo mismo a un homeless despistado, que a una guapa pelirroja hablando sola, un yuppie andando deprisa y un par de mujeres —una rubia y la otra afroamericana— de cuerpos esculturales que caminan con las manos entrelazadas y que lucen como una dupla de estrellas porno camino al set de filmación. “Deben serlo, estamos en un área de productoras de cine para adultos”, asegura Joshua a la vez que pisa el acelerador y sube el volumen del autoestéreo. “No hay nada más difícil que vivir sin ti…”, resuena romántica y dolida la voz de Marco Antonio a través de las bocinas. El Buki sonríe cuando le narro la anécdota de su fan filipino, que, sin embargo, sabemos que es sólo una gota de agua en el océano de su fama: millones de discos vendidos, incontables premios internaciona44 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

les, giras apoteósicas que rompen récords y la satisfacción de ser considerado un ídolo viviente de la música popular. “Tengo una misión, siento la necesidad de hacer algo por la música, de defenderla, sobre todo si tocamos el tema de lo que suena en la radio, como el reggaetón”. “¿O sea que para ti es lo peor que le ha pasado a la música?”, le pregunto. “No tanto así (ríe). Sus letras sí, de pronto, pero vivimos en un mundo liberal y es un género válido. Hay que aceptarlo, son ritmos necesarios que por algo han gustado. Aunque no puede ser duradero porque no se hace con el alma, no crece, no da frutos. El romance es el que no caduca”, afirma y añade que sus canciones no tienen distinción: “Son temas sin género sexual, le acomodan a todos.

La clave es el amor”.

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43 AÑOS DE CARRERA: 20 con Los Bukis y 23 en solitario. El camino —reconoce— no ha sido sencillo. “Cuando terminó el grupo, los reflectores estaban sobre mí y me sentía más comprometido conmigo mismo. Fue un reto arrancar desde cero, y aunque quedé un poco decepcionado y con secuelas emocionales y vacíos que llenar, ya estoy bien”, asegura y deja clara la improbabilidad de una reunión: “No descarto nada, pero es complicado, muchos de ellos ya están fuera del medio”. Su historia personal con la música comenzó cuando era un niño que sintonizaba la radio en su natal Ario de Rosales, Michoacán. “Escuchaba pop, mucha balada, a Raphael. Mi primera guitarra la compré un 5 de julio, tendría 12 años de edad; mi madre me prestó los 60 pesos que costaba. Cuando se los devolví, le dio gusto, pensó que no los volvería a ver”, recuerda. “Cuando comencé en esto, fue para demostrarme a mí mismo que podía, no pretendía ser famoso”. Hace poco, aparecieron unas fotos del artista luciendo una camisa muy pop art con la imagen de la Virgen de Guadalupe diseñada por la artista regiomontana Verónica Solís. La imagen causó polémica. “¿Por qué?”, pregunta extrañado, “es un concepto moderno; para mí, la Virgen significa mucho, tengo una relación particular con esa imagen”. En algún momento quiso ser sacerdote. “Me atraía esa parte ritual, la sacra soledad del templo, pero al final, me llamó la música”.

Hoy, lamenta los escándalos y abusos del clero. “Es una pena, una tristeza. Yo no he perdido la fe porque no soy tanto de la iglesia. La iglesia son tus amigos, tu familia”. Lo cierto es que a su presencia la acompaña un aura de misticismo que contrasta con las canciones apasionadas y directas —llegadoras, vaya— de su repertorio. “Me han dicho que mi imagen es así como

mĂşsica

Traje y T-shirt Ermenegildo Zegna Loafers Dolce & Gabbana

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RETOQUE JOSÉ CARLOS MARTÍNEZ VICTOR LORENZO LÓPEZ

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Look completo Dolce & Gabbana

música de rockstar ochentero (ríe). Me han criticado, pero me he quedado con este look de toda la vida por gusto. A veces, me insinúan que cambie, pero yo estoy cómodo. El cabello largo lo adopté por rebeldía, mi madre me obligaba a usarlo corto.

La barba es porque no me gusta afeitarme a diario”.

El artista —que casi siempre viste de blanco— es un ícono de la cultura pop. Su figura ha sido objeto de múltiples homenajes —hay uno de parte del rock y el pop latinoamericano, con la participación de Julieta Venegas, Juan Luis Guerra y Emmanuel del Real de Café Tacvba, entre otros—, y sus grandes éxitos de los 70 a la actualidad (incluyendo las canciones que le grabaron desde Rocío Dúrcal, hasta Paulina Rubio) son sujetos de devoción. Hasta los más moderados lo llaman “El profeta” o “El poeta del siglo”, pero al Buki —palabra yaqui que designa a un niño— no le gustan las adulaciones. “Las agradezco, pero no las tomo en serio.

Me incomodan. De profetas todos los seres humanos tenemos un poco, ¿no? He aprendido a manejar mis emociones, son como olas del mar, que si no las controlamos, nos arrastran”. “¿Es difícil que algo te saque de tus casillas?”, le cuestiono. “El tráfico”, responde y luego agrega entre risas: “O no comer si tengo hambre”.

Cuando no está conviviendo con su perrijo Twinkie Solís (“acá en Estados Unidos, los perros deben llevar el apellido de sus dueños”, me informa) o subiendo fotos al Instagram del can, suele juntarse a jugar dominó con sus amigos y hacerla de DJ en esas reuniones donde abundan las charlas lentas (sus favoritas). También le gusta el golf y aclara que “juego mal, pero la paso bien, y hay otros que juegan bien, pero la pasan mal”, y manejar su BMW (“me gustan los autos clásicos. Acá, los domingos, la gente saca sus modelitos. Espero pronto hacerme de alguno”). Jamás pone sus discos en casa. “No me agrada escuchar mi música, tampoco hablo con mis amigos de mis conciertos ni de mis álbumes”. Lejanas aquellas noches descontroladas: “Solía tomar mucho y desvelarme. Hoy, sólo bebo vino, una copa”, aclara. Mujeres, alcohol, glamour… así se vivían esos años. “Algo así (ríe), aunque no tanto, no como te lo imaginas”, aclara. “¿Drogas? No”, asegura.

•••

DESPUÉS DE UN MATRIMONIO finiquitado en los 80 (del cual procreó una hija) y de varios sonados romances, hoy se siente realizado al lado de su esposa, Cristian Salas (tienen dos hijas: Marla y Alison, que están incursionado en

serio en la música), con quien acaba de regresar de París, de viaje de aniversario. En un mundo de tentaciones, se dice fiel por convicción: “Es un compromiso personal. No es fácil, pero tampoco imposible. El amor verdadero es cuando nos enamoramos del alma de la persona”. El romance inició hace más de 20 años, en un evento en el Madison Square Garden. “Ella no tenía idea de quién era yo y eso me gustó. La gente me decía incrédula: ‘¿Cómo que no sabe nada de ti?’. Las parejas perfectas son las que somos totalmente diferentes”, asegura mientras mira de reojo el bosque a su lado. “Me identifico con el elemento Tierra. En eso no concuerdo con ella, que prefiere el mar”. El artista sigue adelante con el tour Y la historia continúa, lo que resta del año y parte de 2020. “Los aplausos son adictivos, pero tras un concierto ante miles de personas gritando, me siento solo, hay un bajón y un aislamiento temporal al bajarse del escenario”. Le encanta cómo transcurre su vida desde hace más de dos décadas, aunque niega que su exilio fuera provocado. “Cuando dejé México, no había tanta inseguridad. Mi disquera estaba aquí y era cómodo cambiarnos”. Y aunque se considera apolítico, de la polémica no escapa y recién trascendió que el gobernador de Morelos, Cuauhtémoc Blanco, había denunciado a su antecesor, Graco Ramírez, por ‘inflar’ cuentas de gastos, entre las cuales destacaba un show del Buki. “No sé qué pasó. Yo tengo mis tarifas y contratos.

Se puede comprobar lo que cobro. Qué pena que suceda eso. La política no me gusta”.

Pero como ciudadano, el artista le envía un mensaje al Presidente de México: “No sé qué hay en su corazón, pero a la distancia, le veo buenas intenciones a López Obrador. Viene arrastrando problemas de corrupción e inseguridad. Ojalá siga siendo honesto y se rodee de gente inteligente”, afirma.

Nuestro encuentro casi llega a su fin y —como advertíamos que sucedería— el crepúsculo desvanece lentamente la canícula angelina. “Soy un hombre afortunado. No me arrepiento de nada de lo que haya hecho; de lo malo se aprende.

Encontrarnos a nosotros mismos puede ser divertido”, remata. Nos despedimos con un abrazo y cada quien por su lado emprende el regreso —él, en medio de una caravana de, al menos, tres autos; yo pido un servicio— entre las carreteras montañosas y llenas de hojarasca que nos llevarán de vuelta a la metrópoli y su inminente caos nocturno. “¿Te gustan las canciones de Marco Antonio Solís?”, le pregunto al nuevo conductor que, según la app, se llama Akihiro Hashimoto.

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Look completo Louis Vuitton Lentes de Caloncho Anillo, Mecha Mancilla para Caballería

PA PÁ

CALONCHO Óscar Alfonso Castro está listo para cerrar el ciclo de su disco Bálsamo. Una gira llamada Desde los árboles y tres nuevas canciones sobre la paternidad son el previo para platicar del siguiente paso: un alto momentáneo a la vida de Caloncho y un proyecto llamado Vacación.

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MÚSICA Por M a rio Vil lagrán / Foto J esús Soto / Moda J o hny Ló pez + Ed u Es pejo pa ra Perchaterci o pe l o aría nca las flores el jardín ntras Día balbu ea con emo n y desde la a arente tranq lidad de su me edora.

De repente, silencio, y luego, un pequeño rito y un uspiro.

La más gran e de las n ñas ha descubierto n pequeño grillo y n sorestá muy asombrada. Tan preocupa a su padre, Óscar Alfonso, que prefiere detener la entrevista para soltar el teléfono y revisar que todo esté bien con ellas. Que la naturaleza y sus hijas no tienen ningún inconveniente en su relación.

“Perdona, ser padre es una locura y cada cosa que los niños ven les impacta. Un grillo para ellas puede ser un dinosaurio y hay que poner mucha atención”, sentencia Óscar, quien prefiere que a partir de este momento, su nombre sea Caloncho. Han pasado pocos meses desde que llegó su segunda hija (Día) a su vida y las prioridades se juntan en casa. La música y la paternidad se dan la mano y parece que ambas partes salen ganando, según el músico de Ciudad Obregón, Sonora, el cual está listo para cerrar el ciclo de su reciente producción Bálsamo (2017) y abrir zanja para la siguiente renovación.

“Es increíble el asombro que genera todo a los seres humanos que son nuevos en la Tierra y lo contagioso que es. Mis hijas me llenan de esa sorpresa por el mundo y me renuevan, así que es imposible separarlas del proceso creativo de Caloncho.

He tratado de que ellas estén lo más cerca de la música y de los instrumentos, y de esta manera nos alimentamos”, dice el sonorense, quien ha preparado el EP PA como parte de su cambio de piel y a modo de despedida.

Se refiere a un disco de tres canciones muy paternales (“Bolita de pan”, “Mamá morada” y “China chula”), en el que colaboran los músicos Juan Pablo Vega (encargado de producir un par de temas), el baterista Orestes Gómez y la cantante Ximena

Chamarra y polo, Fendi Pantalón, All Saints Tenis, Nike Anillo, Mecha Mancilla para Caballería.

“A H O R A E STO Y E N B L A N C O Y ES O ES LO MEJOR QUE TE PUEDE PA S A R C O M O A R T I S TA .

M E S I E N TO L I STO PA R A E M P E Z A R OT R A V E Z Y R E N O VA R M E E N E L P R O C E S O ”.

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Suéter Gucci

Sariñana, con el cual se da el banderazo de despedida de una etapa de consolidación del proyecto Caloncho, misma que se pone en escena con la gira Desde los árboles. “Quería tener música nueva antes de cerrar ciclo. Desde hace algún tiempo, veía que la etapa de Bálsamo llegaba a su final y tenía ganas de grabar las canciones que había hecho sobre mis hijas. Entre tanto, había trabajado con Chicano Batman en otras melodías y estaba muy emocionado de cómo estaban sucediendo las cosas. Bálsamo me enseñó de procesos, efectos y técnica. Fue una etapa muy enriquecedora y deseaba despedirla en el escenario. Junto a mis compañeros de gira, llegamos al concepto de Desde los árboles y ahora estamos ya al cierre (en agosto se presenta en el teatro Diana de Guadalajara y en el Hellow Fest de Monterrey), listo para dar vuelta de hoja y pensar en el siguiente discurso, en la siguiente identidad gráfica. Estoy 50 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

en blanco y eso es lo mejor que te puede pasar como músico”, confiesa Caloncho, quien hará una pausa en su proyecto más personal para darle vida, junto con El David Aguilar, uno de los músicos independientes más respetados en la región, a su próxima parada.

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SE TRATA DE VACACIÓN, un proyecto pop con duración establecida de un año, en el que Óscar experimentará otros géneros para abrir una ventana creativa que le permita nutrirse y llevar a Caloncho a su nueva etapa. “Hemos grabado ya un disco, producido por Adán Jodorowsky, y estamos completamente listos para arrancar el periodo que nos pusimos David y yo para el grupo.

“El internet permitió que mi música tuviera un canal de distribución espectacular. Caí cuando justo estaba iniciando todo y así es como se han escuchado mis creaciones. Soy par-

“MIS HIJAS ME LLENAN DE ESA SORPRESA POR EL MUNDO Y ME R E N U E VA N . . .

H E T R ATA D O DE QUE ELLAS EST É N LO M Á S CERCA POSIBLE D E TO D O S LO S I N ST R U M E N TO S M U S I C A L E S ”. te de esa generación. Y ahora aprovecharemos ese canal para salir a mostrar Vacación. Creo que es el momento de provocar una pausa que me rete como Caloncho. Hoy, estoy satisfecho con lo que he logrado. Le he aprendido a músicos como Vega, Chicano Batman, Juanes y Mon Laferte, con quienes estuve de gira, y hoy sé que los géneros ya no tienen regiones y que es más que válido experimentar.

Puedes construir tu personaje desde donde sea. En Wikipedia dicen que yo hago reggae y pienso en lo trascendental de ese género y sus implicaciones sociales. Me da alegría, pero lo mío es la música popular que se nutre de ahí. Es un ejemplo de cómo van los tiempos y los procesos creativos, y lo que se puede esperar de mi siguiente paso”, finaliza Caloncho.

GROOMING ALBERTO PÉREZ ASISTENTE DE MODA DANIEL OROZCO ASISTENTE DE FOTO MANUEL GÓMEZ

música

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EL ROCK NO ASUSTA Jack White se ha reencontrado, después de 11 años, con The Raconteurs. ¿El resultado? Help Us Stranger, un inesperado nuevo disco del que quiere hablar (y de por qué no deja entrar a nadie con smartphones a sus conciertos).

música Por Alejandro M an c i lla Ahor , el hip hop ha adoptado ese papel, ell de pr vocarle miedo a los padres”, dice te, totalmente convencido. “Si yo Jack White, Ja hijo escuchando esas canciones en pienso: ‘Oh, Dios, ¿qué es eso?’. Es ue antes, la gente se escandalizaack Sabbath porque supuestamentánicos, cuando ni siquiera decían abras en sus canciones”, reflexiona White, terminando la idea. Él tiene fama de ser radical. De protagonizar desencuentros con colegas que no le agradan —como con Lana del Rey, Adele o Foo Fighters— y de no llevarse bien ni con la prensa ni con los celulares. Es más, jura que nunca ha tenido uno y —al estilo Björk— ha

dan y yo nos juntamos a hacer canciones; ya había pasado demasiado tiempo desde la última vez, pero cuando decidimos volver a grabar, sentimos que sólo habían pasado unos pocos meses. Fue inspirador”.

Help Us Stranger es un clavado al universo personal de las influencias del artista, en el que se asoman Pink Floyd, Led Zeppelin, rock sureño y garage rock, en una colección de nuevas canciones —más una versión de un olvidado tema de Donovan, el Bob Dylan británico— que, sin duda, son de lo más inspirado que ha salido de la cabeza de White en muchos años. “En The White Stripes era difícil generar viajes distintos en cada canción, yo era el único compositor y aquí no, y

“CREÍ QUE A LA GENTE N O L E G U S TA R Í A Q U E LES PIDIÉRAMOS QUE GUARDARAN SUS T E L É FO N O S E N LO S S H O W S , P E R O L E S G U STÓ V I V I R L A E X P E R I E N C I A A S Í ”.

HELP US STRANGER The Raconteurs (2019)

BROKEN BOY SOLDIERS The Raconteurs (2006)

—JACK WHITE prohibido a su audiencia que los use en los conciertos para grabar o tomar fotos. “Pensé que a la gente no le gustaría que les pidiéramos que guardaran sus teléfonos en los shows, pero les ha encantado vivir la experiencia así. No creo que el público latinoamericano tenga problema con esto que ha sido una verdadera revelación en el resto del mundo”, sentencia Jack.

Cuando habla de música y le tocas las fibras correctas, White es encantador. Claro, también es muy intenso (y habla rapidísimo), como suelen ser los artistas comprometidos consigo mismos hasta el mínimo detalle. “No me gusta planear con anticipación mis pasos ni las cosas que hago”, confiesa, revelando ese rasgo impulsivo de su personalidad que nos explica un poco las razones que lo llevaron a resucitar a The Raconteurs. La banda complementada por Brendan Benson —el segundo al mando—, Jack Lawrence y Patrick Keeler, ha vuelto a las andadas —como no lo hacía desde 2008— con un disco de rock que representa oxígeno puro para un agobiado género vapuleado por las tendencias. “Bren-

eso marca diferencia, fue bueno escribir con alguien más. No me gustan esos discos en lo que todo se parece entre sí. Como músico, esperas que cada canción tenga su personalidad; por eso, mis favoritos son álbumes como The White Album, de Los Beatles, en el que cada track es diferente”.

En teoría, para un tipo inquieto como Jack White, debería ser complicado navegar entre tantos géneros musicales sin conflicto de por medio. Ha sido artífice tanto de algunos de los últimos himnos rock de estadio como “Seven Nation Army” —con The White Stripes, junto a su ex esposa Meg White, de la cual él mismo creo el falso rumor de que era su hermana y de quien adoptó el apellido—, como de proyectos de culto, como The Dead Weather, interesantes discos solistas experimentales, pero también de desconcertantes colaboraciones como la reciente con el rapero Jay-Z. “No tengo conflicto en que gusten tantos estilos”, responde el guitarrista y cantante, “mi único dilema es cuando estoy en el escenario sin idea de lo que espera de mí la gente. Pero es emocionante, porque una vez

ELEPHANT

The White Stripes (2003)

HOREHOUND

The Dead Weather (2009)

que sé lo que buscan, intento desafiarlos. No estoy al servicio de lo que el público quiere escuchar, aunque tampoco escribo sólo para mí; busco que los oyentes encuentren con qué identificarse”.

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ASÍ LOS DÍAS DE JACK WHITE: 43 años, el menor de una familia de 10 hermanos y lo mismo el genio que continúa en la búsqueda del riff de guitarra perfecto, que el rockstar caprichoso que suele exigir un plato de guacamole casero en su camerino (“en México tenemos el mejor”, le aseguro, “ya lo sé, no puedo esperar para ir”, responde) y que bromea con que es adicto a la heroína para luego correr a desmentirlo. Pero también es un hombre —a veces— desencantado del mundo: “Me cansa escuchar los noticieros; ahí está Trump, siempre saliéndose con la suya.

Hay mucha irritación y enojo, y es ahí donde me siento impotente, no sé qué decirle a un individuo común y corriente que cree que no tiene caso opinar porque nadie lo va a tomar en cuenta”. Quizá por eso, además de la música, el artista que hoy vive en Nashville —y que, por cierto, alguna vez interpretó a Elvis Presley en el cine—, comenta con ciertos escapismos bajo la manga: “Me fascinaría dirigir una película. Lo he intentado desde hace años, pero hacer discos ocupa todo mi tiempo”. La paternidad ha cambiado su visión de la vida: “Sólo te puedo decir que mi concepto de la felicidad es otro desde que tengo hijos; ahora no puedo hacer nada sin ellos. Antes seguía en la búsqueda del amor en diferentes lugares y personas; hoy ya no”. The Raconteurs se encuentran de gira y una de las próximas paradas de su World Tour será en noviembre en el Corona Capital de la Ciudad de México.

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“ME CANSA ES C U C H A R LO S N OT I C I E R O S ; A H Í E S TÁ T R U M P, SIEMPRE SALIÉNDOSE C O N L A S U YA”.

—JACK WHITE

música

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música Po r A leja n d ro Man ci l l a

DE LEYENDAS Y NUEVOS ARTISTAS Agosto trae consigo un abanico musical interesante para todos los gustos.

CORNUCOPIA BJÖRK

17, 20, 23 y 27 de agosto Parque Bicentenario, CDMX Nuestra islandesa favorita presenta un concepto de teatro digital sonoro que promete un despliegue escénico sin precedentes y un torrente de música pop de ciencia ficción —como ella misma lo ha definido—. Cornucopia significa “prosperidad y riqueza”, y ya entendemos el porqué del alto costo del boleto de los shows (pero vale pena, no nos malinterpretes).

D

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CAJA NEGRA BOXSET

Soda Stereo Este mes, Cerati cumpliría 60 años y las coordenadas de su recuerdo nos llevan hasta la colección Caja Negra (editada en Argentina y disponible en toda Latinoamérica), que incluye siete vinilos de Soda Stereo y un libro exclusivo.

Claro, además, pondremos veladoras en su honor y unas persianas americanas en la ventana.

FOR THE THRONE:

Music Inspired by the HBO Series Game of Thrones La serie terminó, pero la fiebre continúa y ya está disponible en vinilo la colección de canciones inspiradas en los personajes creados por George R.R. Martin, a cargo de ilustres contemporáneos como The National, The Weeknd, Mumford & Sons y Rosalía, entre quienes pasan lista en un tributo épico del que Ned Stark estaría orgulloso.

VODAFONE PAREDES DE COURA 2019

Del 14 al 17 de agosto Viana do Castelo, Portugal Deerhunter, New Order y Suede comparten espacio con el folk de Father John Misty, las explosiones juveniles de Boy Pablo y con esa leyenda llamada Patti Smith, en uno de los festivales más importantes de Portugal, en el que puedes acampar — literalmente— en las praderas y disfrutar del panorama sónico.

Viva a boa música!

FOTO S G E T T Y I M AG E S .

C

Lol Tolhurst El exintegrante de The Cure “suelta la sopa” en un libro que revela su relación amor/odio con el grupo. “Robert Smith es el artista torturado, oscuro e introspectivo, pero también el tipo normal que le gusta ver el fútbol y tomar cerveza”, asegura sobre el líder del combo inglés. Ya desde ahí comprendemos que será una lectura entrañable.

La cineasta argentina Lucrecia Martell se encargó de la producción y diseño de esta nueva gira de Björk.

cine Por J esús Alber to Germ á n

AGOSTO De la nueva producción de Guillermo del Toro, a la novena cinta de Quentin Tarantino, este mes promete complacer nuestra dosis necesaria de buen cine.

ONCE UPON A TIME...

IN HOLLYWOOD La penúltima cinta de Quentin Tarantino (si es que el enfant terrible cumple su promesa de rodar sólo 10 filmes) llega en medio de una gran expectativa. La historia de Rick Dalton (Leonardo DiCaprio) y su doble de escenas de acción (Brad Pitt) en el Hollywood de finales de los años 60, fue ovacionada y ya se perfila como una itas al Oscar de 2020.

HISTORIAS DE MIEDO PARA CONTAR EN LA OSCURIDAD Dirigida por André Ovredal (La autopsia de Jane Doe, 2016) y producida por el mexicano Guillermo del Toro, el filme (basado en la serie de novelas homónimas de Alvin Schwartz) nos mantendrá al filo de la butaca al seguir a un grupo de adolescentes que deben hacer frente a sus más grandes miedos (y monstruos).

ECRETA ASCOTAS 2 na exitosa primera saga animada se xtiende con esta ecuela que volverá er como protaax, quien ahora s amigos peludos, mpático shih tzu y nes con problemas s causados por dueños.

FOTO S C O R T E S Í A .

LAS REINAS DEL CRIMEN Tras meterse en la pie de la escritora Lee Isr (nominación al Oscar cluida), Melissa McCa thy regresa para lider un clan de esposas de algunos de los gángst más temidos del Nue York de los años 70, quienes deben hacer cargo del negocio de sus maridos luego de que éstos son enviad a prisión. La pandilla complementan Elisab Moss y Tiffany Haddi

Aquaman

KEVIN HART VOLVERÁ A DAR VOZ AL DIVERTIDO SNOWBALL.

Bohemian Rhapsody

Creed II: Defendiendo el legado

If Beale Street Could Talk

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LA ÚLTIMA… ¿Y NOS VAMOS? FOTO S S O N Y P I C T U R E S .

Aunque en un inicio, Quentin Tarantino había declarado que serían 10 títulos los que conformarían su filmografía como director, recientemente, el realizador de 56 años amenazó con que Había una vez… en Hollywood podría tratarse de su última película. Mientras el enfant terrible se decide, es momento de disfrutar su noveno largometraje como es debido.

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cine Po r J esús A l ber to Ger má n

a primera vez que conocí a Quentin Tarantino fue en Cancún. Corría el 2012 y el oriundo de Knoxville, Tennessee, llegó hasta la Riviera Maya para presentar Django Unchained. Pese a todas las ideas preconcebidas que puedan tenerse sobre él (excéntrico, difícil, etc.), el director en todo momento se mostró cooperativo, accesible y con un gran sentido del humor.

Fue precisamente por aquellos años que el artista comenzó a cocinar la idea de una cinta sobre un actor y su doble de acción. “La primera chispa creativa que nos conduciría hasta aquí y al día de hoy fue hace nueve años. Estaba haciendo una película en la que había un viejo histrión que tenía un doble con el que había trabajado por muchísimo tiempo. Pero no teníamos nada que darle al doble, así que nunca tuve que tratar con él. Sin embargo, había un trabajo que sí podía hacer, así que el gran actor me dijo: ‘¿Sabes? Tengo a este cuate. Sé que no te he presionado para que lo uses, porque no es adecuado, pero hay una cosita que pienso que él podría realizar, y sería bueno si pudiera darle a mi amigo algo qué hacer. Hemos trabajado juntos durante 20 años, sería estupendo’. Así que el tipo lo hizo y fue una dinámica muy interesante”, nos revela Tarantino. “En el pasado, habían sido casi idénticos. O sea, tiempo atrás, habrías podido filmar de cerca al doble, o por lo menos de lejos, y hubiera estado bien. Pero eso había terminado. Ya no se parecían tanto. Era un poco más viejo, un poco más gordo y estoy seguro de que fue, probablemente, una de las últimas cosas que hicieron juntos. Trabajó en el set sólo un día, pero era muy obvio que no estaba laborando para mí, AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 59

sino para el gran histrión. Él era su jefe. Yo no le importaba, ni la película ni nada. Recuerdo que los veía sentados en sus sillas de director, platicando entre ellos, y pensaba: ‘Es una relación interesante. Olvídate de estos dos tipos, únicamente piensa en la idea de dos hombres que han estado juntos por mucho tiempo. Es una relación fascinante. A lo mejor, si alguna vez hago una película sobre Hollywood, esa sería una historia interesante’”.

La anécdota fue evolucionando hasta convertirse en el noveno largometraje como director en la carrera de Quentin. De esta manera, Había una vez… en Hollywood, sigue la historia de una estrella de televisión en decadencia y su doble leal, todo enmarcado en el año de 1969. Y para dar vida a Rick Dalton y Cliff Booth, Tarantino no pudo elegir mejor cast: Leonardo DiCaprio y Brad Pitt, respectivamente, cuya mancuerna y química traspasa la pantalla.

“Los contemplé en un inicio, pero no sabía si podría conseguir a dos de los más grandes nombres del planeta. Así que no trabajé con esa perspectiva en mente”, revela.

La década de los 60 fue un tiempo dorado para vivir en la Meca del Cine, una época en la que la fama de las grandes estrellas apenas se comparaba con todos los mitos que comenzaron a escribirse en las avenidas, edificios y casas de Los Ángeles. Y Once Upon a Time… in Hollywood también trata sobre esas historias. Como la de Sharon Tate, quien fuera esposa de Roman Polanski y cuyo brutal asesinato (el 9 de agosto del 69) conmocionó a todo el star system. “Cuando estaba dando los últimos toques al guion, sólo tenía en mente a una persona para este 60 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

“A LEONARDO DICAPRIO Y BRAD PITT LOS CONTEMPLÉ DESDE UN INICIO PARA LOS ROLES PROTAGÓNICOS”.

Q.TARANTINO

cine

papel. Puse a tres amigos a leer el libreto y los tres me dijeron: ‘Vas a conseguir a Margot Robbie, ¿verdad?’. Entonces, les respondí: ‘Bueno, es la actriz más famosa del momento, así que ya veremos’. Aunque tengo que confesar que en ese instante, pensaba qué estrategia iba a seguir para hacer que ella estuviera en la cinta. Un día, me llegó una carta de Margot. Pensé que se trataba de una broma; pero no, era una linda misiva en la que me contaba lo mucho que apreciaba mi trabajo y su interés de colaborar conmigo.

Fue música para mis oídos. De inmediato, llamé a su agente y unas semanas después, nos reunimos”, nos confiesa el realizador. “En el largometraje, Sharon representa a este nuevo Hollywood hippie, la gran vida que Rick ya no está viviendo. Él no forma parte de eso porque no pertenece a ese Hollywood, sino a un grupo selecto que ya no existe. Pero todavía no lo sabe. Tate simboliza eso, pero también hay otro nivel. Todo lo que leí sobre ella la hace parecer como un ángel sobre la Tierra. Así que es como si este ángel mirara la película y a la ciudad desde arriba”.

En el largometraje, hay u escena muy particular, en que el personaje interpreta por Robbie acude a una sala cine para ver su propio filme aunque muchos actores y rectores aseguran que una lanzado su trabajo, deciden verlo, Quentin revela que p él es muy gratificante aprec las cintas con el público, “porque quiero ver cómo reaccionan. Ese es mi pago real. Es casi como la recompensa a todo lo que hago. Las proyecciones en los festivales y las premieres pueden ser fantásticas, pero no hay nada como ver la película con gente que podría estar haciendo otra cosa, pero que decidió gastar su dinero, que ganaron con el sudor de su frente, en un ticket para ver mi trabajo”.

Tres documentos para entender mejor el caso Sharon Tate/Charles Manson:

Sharon Tate: Recollection de Debra Tate

Considerada como la mujer más bella de su generación, Tate se convirtió en un símbolo de la década de los 60. Por ello, su hermana se encargó de hacer una compilación sobre su vida y obra, pero también acerca de la cultura de aquellos años (de la revolución sexual, al surgimiento del cine independiente).

Aquarius Creador: John McNamara

Esta serie de televisión de dos temporadas y protagonizada por David Duchovny nos lleva a seguir a un grupo de policías de los años 60 que deben hacer frente a un principiante Charles Manson, quien, paso a paso, va construyendo su culto. Un serial poco valorado en su tiempo, que pudo dar para varias entregas más.

Mason: The Life and Times of Charles Manson de Jeff Guinn Casi cinco décadas después de que Manson y su séquito asesinaron a nueve personas, el autor nos lleva a un viaje por su infancia para comprender mejor la psicología de este personaje a través de entrevistas a sus vecinos y familiares, además de presentar una investigación que arroja nuevas pistas sobre el caso.

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“Me gusta la idea de hacer 10 filmes fuertes, luego soltar el micrófono y decir: ‘Los reto a que lo hagan mejor’”.

Q.TARANTINO

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cine

Once Upon a Time… in Hollywood hizo su primera aparición en el pasado Festival de Cannes, donde recibió varios minutos de aplausos y a partir del cual, muchos la catalogaron como el trabajo más personal de Quentin Tarantino.

Y el realizador está de acuerdo con ello. Incluso, se atreve a compararla con ROMA. “En su forma, esta película usa mis recuerdos, igual que Alfonso Cuarón usó los suyos para dar vida a ROMA. Yo vivía en el condado de Los Ángeles en 1969. Recuerdo lo que pasaba en la TV, a los presentadores de la época, que Seymour era el host de los largometrajes de terror, la música de KHJ Radio sonando todo el tiempo”. A pesar de ello, está convencido de que no será un título distante para todos aquellos que sean ajenos a la cultura estadounidense, pues “los extranjeros entenderán mejor el flujo de la historia y su sensación”. Tal y como ocurrió, precisamente, con el más reciente trabajo del director mexicano.

Dejamos para el final la pregunta que seguro te estás haciendo: ¿será esta la penúltima cinta que dirija Quentin?

Aunque recién comentó a GQ Australia que se detendría en Había una vez…, a nosotros nos confesó que tiene la intención de llegar al décimo título.

Y después de eso, dedicarse a otra cosa, “hacer un programa de televisión, una obra de teatro, una película para la pantalla chica. Llevo mucho tiempo haciendo cine. Pienso que hay un final. No se trata de que siga trabajando hasta que ya no pueda o hasta que ya no sea bueno. Me gusta la idea de hacer 10 filmes fuertes, luego soltar el micrófono y decir: ‘Los reto a que lo hagan mejor’”.

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El director de culto y ganador de un Oscar, Danny Boyle, apuesta por revivir los temas más emblemáticos de The Beatles en Yesterday, la cinta que promete ser la feel good movie del año.

Luego de varios proyectos para la televisión, Himesh Patel (arriba) debuta en el cine con Yesterday.

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magina que un día despiertas y no hay registro de odas las creaciones hechas por Los Be tles. Es más, nadie en el mundo lo os noce y aquellos temas que marcaron n a uchas generaciones desde hace varrias décadas prácticamente se han desvvan cido. Quizá ese panorama “apocalípticc musical” podría sonar idílico para otros o tantos intérpretes y géneros tu pensamiento: el urbano), pero no así para todo el legado que el cuarteto de Liverpool nos dejó.

Fue precisamente esta la premisa de la que partieron Jack Barth y Richard Curtis cuando se sentaron a escribir el guion de Yesterday, una cinta que nos

lleva a descubrir a un músico en ciernes que, tras despertar de un accidente, se percata de que nadie en el planeta recuerda los temas de la célebre agrupación. Es entonces que Jack Malik (Himesh Patel), nuestro protagonista, “se aprovecha” de la situación y presenta las canciones que todos hemos cantando varias veces como suyas, viendo catapultada su fama a nivel global.

Con cameos de estrellas como Ed Sheeran, y con Danny Boyle (Trainspotting, Slumdog Millionaire, 28 Days Later) en la silla del director, el filme consigue su objetivo: llegar directamente al corazón, apostar por la nostalgia y hacer que los es-

FOTO S C O R T E S Í A .

LOVE (AND THE BEATLES) IS ALL YOU NEED

cine Po r J esús A l ber to Ger má n

CINCO FILMES IMPERDIBLES SOBRE THE BEATLES A Hard Day’s Night (1964) Director: Richard Lester

Un poderoso documental que sigue a la banda a lo largo de un par de días bastante “convencionales”.

Nowhere Boy (2009) Director: Sam Taylor-Johnson

Aaron Taylor-Johnson se enfunda en la piel de un joven John Lennon, quien mientras encuentra su camino en la música, debe lidiar con las diferencias con su tía Mimi (Kristin Scott Thomas).

Across the Universe (2007) Director: Julie Taymor

Mágico y psicodélico, este viaje nos revela la historia de Lucy y Jude, dos jóvenes de diferentes contextos que se enamoran mientras el mundo y la sociedad parecen desmoronarse a su alrededor. Las canciones del cuarteto se vuelven un personaje más y son hilo conductor.

Yellow Submarine (1968) Director: George Dunning

En un paraíso terrenal llamado Pepperland, todo es felicidad y buena música, hasta que la estabilidad se ve amenazada por The Blue Meanies. Es entonces cuando Los Beatles se unen al Capitán Fred y viajan en un submarino amarillo para salvaguardar la paz.

Imagine: John Lennon (1988) Director: Andrew Solt

“Fue muy emocionante entrar a un estudio para grabar las canciones de Los Beatles”, comparte Himesh Patel. pectadores muevan los pies y canturreen a ritmo de “All You Need is Love”, “Something”, “Let it Be” y “Yesterday”, entre muchos otros títulos, cuyas nuevas versiones complacerán a fans y no fans de la banda británica. La química entre Patel y Lily James (Cenicienta, Baby Driver, Mamma Mia. Here We Go Again) suma a la fórmula de éxito, aunque, en esencia, el musical no presenta nada nuevo, como en su momento lo hiciera Across the Universe, que se convirtió en un viaje psicodélico y lleno de color al compás de las canciones de John, Paul, Ringo y George.

Quizá el largometraje no sea novedoso, pero sí logra el cometido de

En pocas palabras: el mejor documental acerca del cantautor. Una visión sobre su música, pero también una radiografía perfecta del hombre detrás de la leyenda.

hacernos vibrar y tocar nuestras fibras más sensibles, aunque en parte, eso también se consigue gracias a las letras con las que Los Beatles conquistaron la cima y se convirtieron en parte importante del soundtrack de la vida de muchos de nosotros. Más allá de lo evidente, nos planteamos la pregunta: ¿qué pasaría si la música del cuarteto desapareciera o, en su defecto, nunca hubiera sido creada? La respuesta está en Yesterday, que nos hace revalorar todo el legado de los músicos ingleses y caer en cuenta que una vida sin su acervo sería una realidad vacía, sin sentido.

All you need is love!

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Vigencia de la promoción hasta el 31 de agosto 2019

UN VERANO EN ZIHUA

A diferencia de otros enclaves, Zihuatanejo aún conserva la esencia de la cultura mexicana.

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UNA LEYENDA DEL VOLANTE

Entrevistamos al legendario piloto belga Jacky Ickx para platicar acerca de sus memorias y su relación con la alta relojería y Chopard.

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CHICAGO: AMOR POR LA MALTA

Viajamos a la legendaria ciudad estadounidense para encontrarnos con una escena única y espectacular a la hora de hablar (y de tomar) cerveza.

R R R

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gourmet Tex to y fotos J ess i c a G arbar ino

(LOVE) BEER

¿Qué está pasando en Chicago que los fanáticos de la cerveza peregrinan partiendo de lugares lejanos a sus taprooms, brewerys y brewpubs? Con unas 50 opciones a lo largo y ancho de la ciudad, que producen desde versiones clásicas, hasta extravagantes del espumoso elemento, el viaje queda justificado.

E

l esplendor de Chicago empezó con un gran incendio. Sobre las cenizas de la catástrofe de 1871, la ciudad se levantó con una determinación envidiable, empeñada en tocar el cielo con sus cada vez más altos edificios, poniendo los cimientos de la arquitectura moderna.

La historia del fuego fundacional está en cada detalle de la urbe y también explica la sed de sus habitantes cuando de cerveza se trata. Según cuenta la leyenda, la Schlitz Brewing

Company de Milwaukee donó miles de barriles de pilsener a los agobiados vecinos de Chicago que habían perdido todas sus cervecerías en las llamas.

Hacía falta tanta cerveza para apagar semejante fuego. Y es probable que los años de la ley seca exacerbaran esa intensa relación de amor de la Ciudad de los Vientos con los derivados de la malta: nada como prohibir algo para que se transforme en el más preciado objeto de deseo.

El punto es que hoy, Chicago tiene unas 50 cervecerías

que son verdaderos laboratorios de experimentación, que se atreven con sabores delicados o extravagantes, sorprendentes y deliciosos. La sana competencia ha cobrado excelentes resultados y la camaradería entre vecinos del gremio alienta a locales y visitantes a entusiasmarse con las rutas, festivales y degustaciones que proponen.

Con un panorama cervecero tan efervescente, no resulta descabellado planear un viaje a Chicago tan sólo para probar sus cervezas y dejar que los expertos guíen los maridajes.

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una selección de las mejores cervezas artesanales de la ciudad, como la Dovetail Helles, la Metropolitan Flywheel, la Revolution Anti-Hero IPA o la Begyle Blonde Ale, entre otras. Más adelante se puede hacer un alto en City Winnery que, aunque su especialidad son los vinos, también ofrece cerveza gourmet Moody Tongue. Por último, Tiny Tapp cuenta en su carta con cervezas Revolution, Goose Island, Off Color y Metropolitan.

Con todo este sabor en la boca, llegará el momento de profundizar en el mundo de la cerveza y poner rumbo al 1800 de W Fulton Street, donde se encuentra la planta de Goose Island Beer Company, que empezó en 1988 como microcervecería, se hizo famosa por su disposición a innovar y se transformó en una gran industria. Allí se puede hacer una visita guiada que termina con una necesaria degustación.

EL MARIDAJE IMPECABLE: LUGARES IDEALES PARA COMER… CON CERVEZA

DUSEK’S BOARD & BEER: Cuenta con una estrella Michelin y celebra el vínculo entre la cerveza, la comida honesta y la hospitalidad.

1227 W 18th Street. dusekschicago.com

THE PUBLICAN: Se especializan en ostras, cerdo y cerveza. Tienen un menú ecléctico, con productos de granjas especialmente escogidas por practicar la cría sustentable de sus animales. La selección de las cervezas está a cargo de Adam Vavrick.

837 W Fulton Market. thepublicanrestaurant.com 70 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

BAND OF BOHEMIA: Además de elaborar su propia cerveza, su cocina ofrece sofisticadas delicias que la acompañan a la perfección. De esta manera, se convirtió en el primer brewpub en ostentar una estrella Michelin.

4710 N Ravenswood Ave. bandofbohemia.com

THE DINING ROOM AND THE BAR AT MOODY TONGUE: Ostras, quesos, baguettes y salchichas componen su escueta y muy estudiada carta, que marida idealmente con las cervezas culinarias que producen. Pero la estrella es el beer & cake pairing con el pastel alemán de chocolate de 12 capas.

2515 S Wabash. moodytongue.com

PIECE BREWERY & PIZZERÍA: Un menú relajado y estrictamente delicioso de pizzas, ensaladas y sandwiches, acompañado por una gran variedad de cervezas artesanales propias, ganadoras de premios nacionales e internacionales.

1927 W North Ave. piecechicago.com

FOTO S C O R T E S Í A I LU ST R AC I O N E S G E T T Y I M AG E S .

¿Por dónde empezar una visita a Chicago enfocada en la cerveza? De manera casual, por donde empiezan todos, recorriendo los rincones más famosos de la urbe: la cerveza acudirá a la cita sin falta, está en todas partes, con sólo preguntar qué especialidad local tienen, sale a la luz.

Caminar Millennium Park de punta a punta, tomarte la típica fotografía con el “frijol” (Cloud Gate, según su nombre oficial), mojarte los pies en la fuente Crown —la videoescultura con casi mil rostros de habitantes de Chicago—, recorrer Michigan Avenue, perderse por el Loop y subir al mirador de un rascacielos puede dar mucha sed. Llegado ese momento, una buena idea es poner rumbo al Riverwalk, que es fabuloso cuando hay buen tiempo. Allí hay varias opciones en las diferentes “alcobas” del paseo, como Chicago Brewhouse, que tiene

gourmet

Pero para volverse un experto en la cerveza de Chicago, hay que dirigirse hacia el norte, al vibrante Malt Row de Ravenswood.

Unos 13 kilómetros separan al centro de Chicago de Ravenswood, que es una avenida y también un vecindario de casas victorianas mezcladas con antiguas fábricas que han ido asumiendo otras vocaciones, como start-ups, tiendas de impresión y, lo que nos convoca, cervecerías artesanales.

El Malt Row de Ravenswood concentra, en un área de unos dos kilómetros cuadrados, siete cervecerías y la destilería Koval, que han entablado entre sí una relación de camaradería de la que todos salen beneficiados, en especial los visitantes que disfrutan del “destino de cerveza más diverso de Chicago”.

De las siete cervecerías, dos tienen cocina, Half Acre y Band of Bohemia, esta última galardonada con una estrella Michelin, algo que la convirtió en el primer brewpub en obtener esa distinción. El resto de las cervecerías –Begyle, Dovetail, Urban Renewal, Empirical y Spiteful– ofrecen botanas sencillas, se apoyan con foodtrucks o recomiendan pedir un delivery de comida, para no tener el estómago vacío a la hora de degustar sus magníficas creaciones.

Begyle asentó su taproom en el barrio en 2012 y pronto se convirtió en toda una institución, con la peculiaridad de ser la única cervecería de Chicago apoyada por un programa comunitario.

Poco tiempo después se lanzó Spiteful, que lleva ese nombre por un incidente que inició la amistad entre Jason Klein y Brad Shaffer cuando eran niños. En tanto, Hagen Dost y Bill Wesselink, quienes lanzaron Dovetail en 2016, aseguran que son “monjes de la cerveza (excepto por los votos)” y que su elaboración requiere dosis

iguales de arte y ciencia. Band of Bohemia, por su parte, desde 2015, pone el acento en el maridaje, creando cervezas que acompañen a la perfección sus platillos, alcanzando niveles estelares.

En tanto, Half Acre tiene dos locaciones en el barrio, la original en Lincoln Avenue, que abrió en 2007, y su restaurante Balmoral en Browmanville. En tanto, en Empirical, fundada en 2011 por Bill Hurley, se asumen como nerds y aseguran explorar la ciencia de la cerveza para mejorarla, creando recetas experimentales. Por último, Urban Renewal, la vecina más joven del barrio, que empezó a producir cerveza artesanal en 2018, se enfoca en “ofrecer constantemente nuevas y excitantes cervezas”. ¿Qué está pasando en Chicago que los amantes de la cerveza la tienen en la mira? La ciudad está brillando con los matices dorados de su espumoso elemento. Es tiempo de peregrinar hacia sus taprooms, brewerys y brewpubs.

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BEGYLE BREWING: 1800 W Cuyler Ave. Prueba la Neighborly Nitro.

DOVETAIL BREWERY: 1800 W Belle Plaine Ave. ¿La cerveza más popular?

La Dovetail Lager.

5 URBAN RENEWAL BREWERY Y KOVAL DISTILLERY: 5121 Ravenswood Ave. Elige la Packy, una New England IPA.

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HALF ACRE BEER CO.: 4257 N Lincoln Ave. y 2050 W Balmoral Ave. La favorita: Daisy Cutter Pale Ale.

6 EMPIRICAL BREWERY: 1801 W Foster Ave. Sin dudarlo, la Proton IPA, ¿o la Symbiotic Kettle Sour?

BAND OF BOHEMIA: 4710 N Ravenswood Ave. ¿Su flagship beer?

La Noble Raven Ale.

7 SPITEFUL BREWING: 2024 W Balmoral Ave. Sabores fuertes: Working for the Weekend Double IPA.

FOTO S C O R T E S Í A I LU ST R AC I O N E S G E T T Y I M AG E S .

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gourmet

MOODY TONGUE: CERVEZA CULINARIA Jared Rouben tenía puesta la mira en el mundo de la cerveza desde que estudiaba en el Culinary Institute of America para convertirse en chef y se le ocurrió fundar allí mismo un Brew Club. Más tarde, tras graduarse en la academia cervecera Siebel Institute de Chicago, ganó experiencia colaborando como brewmaster de Goose Island, donde trabajó con cervezas experimentales hasta fundar su cervecería, Moody Tongue, donde combina su formación como chef y su pasión por la cerveza. ¿Qué es la elaboración culinaria de cervezas?

Crearlas basándose en los cocimientos de un chef y su experiencia con los sabores, para resaltar gustos y aromas de forma balanceada. Tenemos tres principios: los ingredientes de primera calidad, su manejo cuidadoso y encontrar el tiempo correcto para incorporar las materias primas a la cerveza. ¿En qué convergen los mundos de la cocina y la cerveza?

En ambos casos se manipula el ingrediente crudo con tiempo y temperatura. Nuestro objetivo común es crear un produc-

to final que la gente disfrute.

La otra diferencia es que mis ollas son más grandes… son tanques gigantes. Hacemos un plato inmenso de sopa de malta. Como chef, puedes arreglar un platillo en el último momento. Pero como cervecero, toma semanas ver tu producto final, por la fermentación. Si cometes un error, será grande.

Uno de muchos litros. ¿En qué te inspiras para crear cervezas “emocionantes”?

Me inspiro en la comida deliciosa. Voy a los mercados, a las granjas, pruebo cosas, viajo…

Fui a México y probé el mole oaxaqueño, que es mi amor verdadero, y se convirtió en inspiración para una de mis cervezas favoritas de Moody Tongue: la Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter. ¿Cómo haces la distinción en un medio tan competido?

Mi pasado culinario es fundamental. Yo pienso en el sabor y el aroma, mientras que en otros lugares piensan más en qué malta usar o qué tipo de tanque. Pienso como chef y me pregunto: “¿Tiene mango?, ¿tiene piña?, ¿sabe a papaya?”.

Y así nace una cerveza más.

¿Cómo ves el panorama de la cerveza en Chicago?

Aquí tenemos mucha suerte, pues existe una gran variedad de cervecerías que elaboran diferentes estilos de cerveza.

Pueden ser lagers, cervezas locochonas, extravagantes, añejadas en barril de madera… Y como hay tantas cervecerías creando productos deliciosos, eso nos desafía a ser mejores.

Para mí es emocionante, porque todos necesitamos que nos empujen, y si eso se logra entre colegas, es muy positivo. ¿Existe alguna regla para maridar cerveza y comida?

Cocinar comida que ames y maridarla con una cerveza que ames. Pero si quieres ir un poco más lejos, tengo un pequeño dicho bastante útil: lo que crece junto, combina bien (what grows together, goes together). Te doy ejemplos: si comes un platillo belga, toma cerveza belga. Si vas a comer tacos al pastor, toma una lager mexicana. Si vas a comer una hamburguesa con tocino norteamericana, bebe una american IPA. Es una regla universal. Se trata de hacer un puente con dos mitades que se unen en el centro.

“¿LA REGLA PARA MARIDAR la CERVEZA Y la COMIDA? Lo que crece junto, siempre combina bien. Esa es la regla general: What grows together, always goes together”.

—Jared Rouben, Moody Tongue

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autos Po r E u gen i o Ca beza

EL CABALLERO Su nombre completo es Jacques Bernard Ickx y la historia lo sitĂşa como el mejor piloto belga de todos los tiempos. Jacky, como le gusta que lo llamen, nos recibiĂł para platicar en el Hotel Victoria de Brescia, en Italia.

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y, por eso, podíamos correr distintos tipos de carreras. Esa clase de pilotos no existirá nunca más. Ahora es un mundo diferente dominado por el dinero y los sponsors que imponen exclusividades que no hacen posible el correr en diversas modalidades. Yo, incluso, llegué a correr en el mismo año para Ford en larga distancia y para Ferrari en Fórmula 1; hoy es algo impensable”, sentencia.

Ickx compitió durante 14 años en Fórmula 1 con nueve equipos diferentes, consiguiendo 8 victorias, 25 podios y 13 pole positions. Además, en su palmarés destacan un título en Fórmula 2 Europea en 1967, el campeonato de la CanAm en 1979, dos títulos en el Campeonato Mundial de Resistencia de 1982 y 1983, una victoria en el Rally Dakar en 1983 y su estratosférica marca de seis victorias en las 24 Horas de Le Mans que le han valido el nombre de “Monsieur Le Mans”. También acumula otros nombres como “L’enfant terrible” o “Rainmaster” por su excelente conducción en carreras con lluvia.

“Mi particularidad es que era bueno en todas las categorías y tenía excelentes equipos que me apoyaban. Me siento muy privilegiado. Sin buenos profesionales e ingenieros que hagan un buen coche, no se puede llegar a ganar carreras aunque seas un gran piloto”. Pero el ego también juega una parte importante de un campeón. “Es una batalla, no se regala nada. Para triunfar, no sólo necesitas una correcta educación; hay algo más en la victoria, es una pasión, una experiencia, una lucha contra tus propios límites.

Mucha gente cree que es la velocidad, pero no; es la adrenalina lo que te lleva a estar entre los mejores y, a veces, a ser el mejor”.

Arriba: Ickx es un embajador de Chopard.

Aquí, junto a su esposa. Abajo: Celebra uno de sus logros en las 24 Horas de Le Mans.

F O T O S C O R T E S Í A C H O PA R D Y G E T T Y I M A G E S .

J

acky es un hombre que transmite esa serenidad de alguien que conoce perfectamente el sabor del éxito. Durante su vida como piloto, subió en muchas ocasiones al podio, pero el camino fue largo. Y, sin dudarlo, lleno de inspiración.

“Nunca decidí ser piloto; cuando era niño, no me interesaban los autos. Siempre pensé que sería jardinero o guardia forestal porque me importaba la naturaleza, el silencio, las cosas tranquilas. Así que nunca sabes lo que te deparará el futuro. Lo que cambió mi vida es que no era muy bueno en la escuela; mi profesora decía que era inteligente, pero un poco vago. Siempre hay alguien que es determinante en tu porvenir, puede ser un amigo, un profesor, un familiar… que cambian tu rumbo”, relata Ickx.

Como en la escuela no le iba bien, su padre, que era periodista deportivo y piloto de motociclismo, lo puso al volante de una motocicleta y el joven Jacky empezó a destacar. Con 16 años, participó en sus primeras competiciones de trial con una Zündapp, y en 1963 consiguió ser campeón de Bélgica en esta modalidad.

Le ofrecieron entonces pilotar coches; primero, un BMW 700S y después, un Lotus Cortina. En un solo año, ya estaba subido en los podios. Ickx es considerado uno de los pilotos más completos de la historia porque ha corrido y destacado en diferentes modalidades.

Por ejemplo, en 1966 corrió sus primeras 24 Horas de Le Mans, ganó las 24 Horas de Spa para turismos y participó en más de 40 carreras de todo tipo (Fórmula 2, Fórmula 3, subidas de montaña, turismos y resistencia), ganando 10 de ellas y subiendo 17 veces al podio.

“Había carreras todos los fines de semana. En esa época, el automovilismo no era tan profesional como ahora, era puro deporte, éramos casi amateurs

autos

EN 1 4 AÑOS FÓRMULA 1

8

VICTORIAS

2 5 PODIOS 1 3 POLE POSITIONS 6

VICTORIAS EN LAS 24 HORAS DE LE MANS

Ickx se retiró de las carreras después de la temporada de 1985.

Admite que se siente afortunado por estar hoy aquí charlando con nosotros, pues muchos de sus compañeros se quedaron en el camino debido a los accidentes. “Lo que más ha cambiado en el mundo de las carreras automovilísticas es la seguridad. Estamos a años luz de aquella época, afortunadamente. El riesgo era algo peligroso y, además, aceptado. Correr riesgos es también un poco sentirse libres, podías hacer lo que querías hacer. La sociedad de hoy no acepta tanto el peligro y alrededor de quienes sí, siempre hay alguien que intenta pararlo. El derecho a hacer lo que desees hoy no se permite mucho, porque siempre se busca un culpable si ocurre algo. Sin embargo, creo que es esencial que haya gente que aún corra riesgos, como los que se dedican a los deportes extremos, ya que enseñan a la juventud a retarse, a abrir caminos nuevos para llevar al ser humano a superar sus límites, y eso es muy importante”.

Jacky, que encarna como nadie al perfecto caballero, con su impecable outfit sport chic, presume en su muñeca un reloj Jacky Ickx Edition V de Chopard, creado como homenaje a su persona. “Soy embajador de la firma, y para mí es un orgullo que me consideren parte de la familia Chopard. Tengo una relación muy especial con ellos que va más allá de la amistad. Hay tres conceptos fundamentales en Chopard con los que estoy muy de acuerdo, y son la precisión, la emoción y el componente familiar. Esto es lo que los hace distintos de otras marcas. El aspecto humano es lo más importante y algo que estamos perdiendo. Vivimos en un mundo cada vez más deshumanizado, no dedicamos tiempo a nuestros amigos, no conocemos a nuestros vecinos, no hacemos nada por la comunidad y no hay unidad; eso es una tragedia.

Pienso que hay que volver la vista atrás, regresar a las cosas básicas y poner atención a la gente que te rodea”.

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Mientras que otros pueblos mexicanos dedicados al surf han perdido el ritmo, Zihuatanejo —que alguna vez fuera un lugar de moda en la costa del Pacífico— recupera su auge, bien aferrado a su legendario espíritu cazador de olas.

ZIHUAT 78 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Destinos Por Rebec c a Mis ne r / Fotos Juli en Cap me il

GET UP, STAND UP

En la pรกgina opuesta: Playa Linda.

En esta pรกgina: Tacos de pescado en Lourdes.

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destinos

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e entre los pueblos mexicanos que se consideran sitios de culto para vacacionar, Zihuatanejo es uno al que cuesta trabajo incluir en alguna categoría. He ido a Zihuatanejo, a Sayulita y a Troncones (unos pueblitos dedicados al surf en la costa del Pacífico) apenas unas cuantas veces a lo largo de dos décadas.

Aquí el cambio es inusual y lento. El hecho de que esta parte de Guerrero sea algo inaccesible, seguramente ha tenido que ver con la escasa frecuencia de mis visitas. El relieve del terreno también ha hecho lo suyo. Esta

otra dirección. Los hospedajes disponibles son pequeños, de estuco, cubiertos por bugambilias de colores magenta y amarillo huevo, y las casas particulares con techo de paja, donde las hay, están desafiantemente construidas en laderas drásticamente inclinadas.

Lo anterior no quiere decir que el lugar se haya mantenido lejos de la atención de la gente.

Las históricas calles empedradas del centro están flanqueadas por restaurantes y tiendas aquí y allá, con el afán de complacer a los gringos que seguro no piensan volver a casa sin llevarse una botella de tequila o un sarape. También hay un ajetreado mercado central en donde se encuentra de todo, desde pollos recién desplumados, hasta calcetines; por cada bar que anuncia su hora feliz, hay un carrito de tamales cocidos al vapor que proclama cómo es la vida cotidiana de una manera que no se ve en Mayakoba o en Playa del Carmen. En los años 50 y 60, esta mezcla de escapismo y vida rudimentaria, este mundo atrapado entre las vacaciones y la vida real, fue lo que atrajo a actores, músicos y demás estrellas del star system de Hollywood que buscaban sol y mar, pero fuera de la puesta en escena de Acapulco o Puerto Vallarta. John Wayne, Lauren Hutton, Mick Jafranja del estado está enclavada en las montañas de la Sierra Madre del Sur, con acantilados escarpados y barrancas cubiertas de mangos, robles y olivos negros, mezclados con arbustos subtropicales, agaves y enredaderas serpenteantes. Nada de esto es propicio para esa clase de hoteles deslumbrantes que encuentras en partes más planas del país. Zihua, como le dicen para abreviar, está particularmente cercado por la naturaleza: por la bahía que pareciera haber sido excavada hacia el oeste, por su estrecha playa con limo muy fino y palmeras, y rodeada por colinas en cualquier

En la página opuesta, en el sentido de las manecillas del reloj, desde arriba a la izquierda: Una habitación en el Thompson, el café Lourdes, el restaurante La Raíz de la Tierra, el café del Loot, tabla de surf, motocicleta en el Loot, camastros en el Cangrejo y Toro, la alberca en Cangrejo y Toro, el lobby de Thompson.

En esta página: La Casa que Canta.

gger, Keith Richards; todos ellos se abrieron camino hasta Zihuatanejo, y por algunos viajadísimos veranos en los 60, Timothy Leary se adueñó del Hotel Catalina y estableció ahí un centro de “entrenamiento psicodélico” en el que los estudiantes se adherían a su credo contracultural de turn on, tune in, drop out (prenderse, sintonizarse y perderse).

En las décadas posteriores, el lugar se volvió menos movido, aunque recientemente el pueblo ha comenzado a atraer a un tipo sensacional de viajeros —surfistas, artistas, emprendedores vagabundos—, quienes, como el gentío de los años 60, quieren estas asombrosas playas sin la tendencia egoísta que tiende a imponerse en Sayulita, Nayarit, o en Tulum, Quintana Roo. Fue esta total ausencia de vanidad, aunado a un ritmo de vida más pausado, lo que en un principio me trajo aquí, aunque también debo mencionar el hecho de que uno puede compartir una ola ridículamente larga, y que abre desde la izquierda, con los surfistas locales con total naturalidad, sin los alaridos y aplausos que desatará tu hazaña en los sitios que los turistas han tomado por asalto.

20 años después, los días aquí todavía avanzan a un paso maravillosamente lento. A pesar de esas enormes olas que abren a la izquierda, este es, de hecho, un pueblo de pescadores. Austeros botes de pesca zarpan antes del amanecer, seguidos de los botes de pesca deportiva con la primera luz del día, dejando la calma rosa-plateada de la bahía de Zihuatanejo por aguas más profundas, más oscuras, con la esperanza de hallar marlin, pez dorado y esos peces vela tan evasivos que te vuelven loco, porque son veloces como relámpagos y sus picos son muy difíciles de enganchar. El canto de los gallos y el sonido amortiguado de las cazuelas en las cocinas hacen oficial el inicio de la jornada, y pronto se llenará el aire del AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 81

olor a leña quemada y café, y de cebolla y chiles serranos friéndose en aceite vegetal (aromas que seguirán de corrido hasta la hora de la cena).

A las 8:30, en una mañana de jueves, el Café Carmelita, encajonado en la bulliciosa calle Heroico Colegio Militar, está muy animado. Hay matronas enjutas, vestidas para la ocasión, acompañadas por su descendencia: dos o hasta tres generaciones reunidas. Comensales de tradición, quienes vuelven religiosamente, junto con viajeros que tuvieron la buena fortuna de aventurarse ahí por vez primera, sin saber que han descubierto la única institución del poblado dedicada al desayuno. Carmelita misma es afable sin proponérselo, tiene uno de esos rostros sin líneas de expresión que hacen imposible determinar su edad (¿40? ¿60?). Le ofrece una bienvenida democrática a todo el mundo y sirve plato tras plato de huevos a la pasilla —huevos estrellados con totopos, frijoles refritos y plátano macho, cubiertos con una picante salsa de este chile— y aun así, se mantiene impecable, con su labial rojo brillante y su blusa blanca con flores bordadas sin una sola mancha.

El Café Carmelita, como Zihua en general, continúa siendo administrado en su mayoría por mexicanos y para mexicanos, pero puede gentilmente incluir a quienes no lo son.

sus raíces, puestos vendiendo frijoles secos, especias molidas y enormes sombreros de paja.

Pero luego está el aroma a levadura del pan recién horneado y una ligera fragancia de canela, y entonces todos dejan lo que vinieron a hacer para ir en pos del pan dulce. Este día también se puede disfrutar una exquisitez a base de carne de puerco y granos de maíz del tamaño de una muela, los dos ladrillos fundacionales del pozole.

Todavía hoy, en Zihuatanejo y gran parte del estado de Guerrero, el jueves es día de pozole, un ritual que ha perdurado a través del tiempo y que suspende todas las actividades del pueblo de las 2:00 a las 5:00 de la tarde, porque la gente del lugar se reúne en pozolerías y en las casas para deleitar el intenso sabor de esta sopa de puerco sazonada con semillas de calabaza, epazote y hoja santa. Va aderezada con rábanos, limón, cebolla y más puerco en forma de chicharrón.

Quienes no se toman tan en serio este platillo los jueves por la tarde, están en la playa. Las Gatas es la más distante de las cuatro playas de Zihua, a la cual se puede llegar desde el pueblo vía una caminata de 30 minutos, en la que se suda la gota gorda a lo largo de una vereda pedregosa que termina en un

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LA MEJOR MANERA DE tomarle el pulso a un pueblo mexicano es dirigirse a su mercado principal, y mientras más temprano, mejor. El mercado municipal de Zihua, en el centro, tiene un ambiente sobrecogedor. Es, de hecho, una total sobrecarga sensorial: un laberinto de hileras de puestos exhibiendo mangos color rojo fuego y tunas apiladas en altas torres, mesas de hierbas recién cosechadas con todo y 82 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

En el sentido de las manecillas del reloj, empezando en esta página: El Hotel Amuleto, cervezas en La Casa MX, surfeando en La Saladita, cactus.

altar a la Virgen de Guadalupe, o, bien, por medio de un corto viaje en bote. La playa misma es una tira de arena blanca alrededor de una laguna color azul claro que está como hecha para dormitar mientras flotas boca arriba. En temporada baja, es un sitio tranquilo; tranquilo como para ordenar una cerveza y rentar un esnórquel en la última palapa, luego caminar hacia el sur siguiendo un paso apenas visible, sortear unos arbustos que llegan a la cintura y a veces esquivar a alguna iguana tomando el sol. Está vacío, excepto por los restos, cayéndose a pedazos, de un centro dedi-

cado a la naturaleza que Owen Lee, naturalista y también camarógrafo de Jacques Cousteau, construyó en los años 60, además de algunas cabañas de pescadores abandonadas que la selva ha ido consumiendo gradualmente. Y es apacible, a pesar de la cacofonía de cantos de aves que por poco sofoca el sonido de las olas rompiendo contra las rocas. Es casi celestial poder colocar una toalla playera sobre la arena y dedicarse a leer por horas, levantándose de cuando en cuando para moverse siguiendo la sombra de una palmera, vadear las aguas para avistar peces globo y peces

destinos

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En esta pรกgina: Tienda de surf en el Loot.

Pรกgina opuesta: El agua en La Saladita y La Casa que Canta.

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DESTINOS

damisela con sus cinco franjas negras, y ver si esa sombra allá en el horizonte era una ballena jorobada que llega aquí por el clima… como todos nosotros.

Si bien Zihuatanejo, en una primera impresión, parece atrapada en ámbar cual vestigio prehistórico, observando cuidadosamente se da uno cuenta de que en realidad es una monedita de oro que le gusta a todos. “Nadie hacía ningún esfuerzo por destacar la parte más bohemia de la historia del pueblo, y no había mucha iniciativa por el tipo de joven trotamundos que sabíamos que amaría este lugar”,

dice Tara Medina, quien junto con su socio, el arquitecto Andrés Saavedra, abrió hace cinco años el Loot, mezcla de cafetería, tienda de surf, barbería, galería de arte y restaurante. “Así que nos decidimos a cambiar las cosas”. El Loot es un edificio bien ventilado, de tres pisos, en formato loft, y es colosal en medio de este pueblo de espacios pequeños —hoteles de seis habitaciones, restaurantes de 10 asientos, tiendas del tamaño de un guardarropa—; su mural de arte pop, de piso a techo, causa un impacto moderno y urbano en un lugar atestado de artesanías

y de diferentes decoraciones propias de la cultura mexicana.

Un viernes, cuando las manecillas del reloj pasan de las 5:00 p.m., en la cafetería de la terraza, la mesera sirve café espresso, Palomas (sí, la bebida con tequila que seguramente conoces muy bien) y botellas de cerveza Modelo. Viste un jumpsuit muy ceñido color rosa intenso y sobre éste se balancea una de esas faldas supercortas e igualmente ceñidas, con flecos, que sólo las menores de 25 años pueden lucir como se debe. Se mueve grácilmente entre quienes aún se aferran a la semana laboral, como el desarrollador de apps que teclea en su laptop, el expatriado con rastas y audífonos aislantes de ruido; y entre las mesas de gente local y turistas, ya están instalados en el fin de semana. Se oye hip-hop mexicano y el tenue olor a crema de afeitar de la barbería Les Enfants Terribles se mezcla con el aroma de cilantro recién picado que flota desde el restaurante de arriba, donde el chef Robert Sieber prepara la cena para los comensales, de vuelta después de unas cuantas temporadas en el Motel Breakers y en la posada Surf Lodge, ambos en Montauk, Nueva York, en EE.UU. Al menos desde afuera, tal parece que el Loot está reescribiendo con éxito la narrativa del poblado de Zihuatanejo. Desde que este espacio multifuncional abrió sus puertas, la compañía ha aceptado un nuevo socio, se ha involucrado en la arquitectura y diseño, y ha comenzado a organizar eventos tales como el Mexi Log, una competencia anual de surf y festival de música, que dura una semana y que se lleva a cabo en La Saladita, 40 minutos al norte. También es ahí donde Loot adquirió el Lourdes, una cafetería playera de mucha tradición, decoró muy hippie el interior y le instaló un horno de leña para pizzas.

Hace dos años, abrió La Casa MX en Zihua, un B&B de apenas seis habitaciones dirigido a

surfers y artistas, que ahora se ha convertido en un hotel boutique pequeño y moderno, de paredes encaladas, detalles en madera, pisos de canto rodado y una tina al aire libre.

Loot también ha allanado el camino para nuevos proyectos de jóvenes emprendedores locales, entre ellos, un mercado de productos de granja veganos, una marca de mezcal y una cervecería artesanal con catadero. Junto al Café Carmelita del lugar, en el Hotel Thompson, el chef Miguel Baltazar, de poblados bigotes, prepara escalopas crudas con pepino y mandarina, y las cubre de crème brûlée de hierba limón con azúcar de palmera quemada. Esta fue la misma empresa que le imprimió a Los Cabos el sex appeal que les hacía mucha falta, cuando abrió The Cape unos años atrás; y el Thompson, que se instaló en el viejo Hotel Viceroy en el centro de La Ropa, la extensa playa de Zihuatanejo, bien podría verse como la manifestación física del nuevo capítulo en la vida del pueblo. La mampostería exterior de la estructura, de un nada sorprendente color naranja, fue pintada de blanco deslavado, con detalles en azul naval, unos toques modernos a base de lámparas de barro negro y mobiliario traído de Casa Studio, de la capital del país.

Sin embargo, a juzgar por la manera en que otros poblados de la República Mexicana han pasado de ser rincones secretos a tener gran afluencia, luego de plano ser destinos preferidos y después simplemente irse apagando, es difícil saber exactamente qué desearle a Zihuatanejo. Por el momento, este enclave del bello estado de Guerrero permanece suspendido en ese precioso punto medio entre una vida pausada, salado y besado por el sol, aunque lo suficientemente atractivo como para mantener viva la fantasía de que algún día uno va a mudarse allá.

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POR LOS AIRES

Por primera vez en la historia de la Secretaria de Marina, cuatro mujeres encabezan una tripulación femenina.

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QUE LA FUERZA NOS ACOMPAÑE

En diciembre llegará la última entrega (hasta ahora) de la saga Star Wars. Viajamos a Jordania para conocer más detalles de primera mano.

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CECILIA, LA CAMALEÓNICA

Sus personajes han dejado huella en el cine, el teatro y la televisión. Hoy, además de esta faceta, Cecilia Suárez se enfoca en los derechos de la mujer.

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POR LYDIA CACHO / FOTO FABIOLA ZAMORA / MODA JUAN DE DIOS RAMÍREZ Y ALBERTO ESCAMILLA 88 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

L O C A C I Ó N E L PAT I O 7 7.

En una era de transformaciones para la mujer, la mexicana Cecilia Suárez se revela como un enigma. Su profesionalismo la llevó a ser la primera actriz hispanoamericana nominada al Emmy Internacional por su interpretación en la serie de HBO Capadocia y hoy nada la detiene en defensa de los derechos de las mujeres. Esta camaleónica artista confiesa a GQ los momentos clave de su vida.

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l tono peculiar con que habla su personaje Paulina de la Mora en La casa de las flores desató una campaña de fans con el trending topic #RetoPaulinaDeLaMora, con el que sus seguidores concursaban para ver quién podía imitarla mejor. Esta es sólo una de las muestras de cómo Cecilia desarrolla a sus personajes para series, televisión, cine y teatro. Ante el efecto arrollador de este papel, de cuyo serial ya se grabó la segunda temporada, Suárez narra cómo una tarde durante la filmación, ella y Manolo Caro, el director, construyeron al personaje: “Paulina de la Mora ha sido una enorme sorpresa; Manolo y yo la desarrollamos divirtiéndonos mucho, dando espacio para que el rol se manifestara. Supongo que la gente la quiere porque es divertida y porque es una mujer incluyente. También por sus claroscuros e incongruencias, sus debilidades muy a flor de piel; esto despliega su humanidad con claridad.

Sinceramente, ¡creo que la quieren mucho porque los hace reír!”. La actriz habla sonriendo; obviamente, disfruta de esta profesión que eligió inspirada por su hermana, la directora de cine Mafer Suárez; por ella, estudió teatro en la Universidad de Illinois.

Cecilia Suárez es una mujer de amistades cercanas, detesta el bullicio y ama las tertulias en las que puede tener conversaciones significativas, profundas y entretenidas. Inició actuando en telenovelas; en aquellos tiempos, fue novia de Gael García Bernal. Su carrera despegó pronto en el cine con Párpados Azules, del director Ernesto Contreras, con quien también actuó en Oscuras primaveras al lado de Chema Yazpik. Es, probablemente, una de las más polifacéticas de su generación. Ha participado en series norteamericanas como Medium y Sense8. Fílmicamente, ha trabajado con leyendas como Anne Bancroft, Harvey Keitel, Téa Leoni, Tommy Lee Jones y Andy García. Aunque adora la TV y el cine, su mayor pasión está en el teatro; por eso, forma parte de la Chicago Theater 90 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

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Company. Recientemente, dejó huella con su actuación en la obra Nora, la segunda parte de Casa de Muñecas de Ibsen; su discurso feminista dejó impresionado al público. Ella asegura que goza los papeles en los que puede decir cosas que importan. Sobre la temática de los guiones, la actriz tiene una postura muy clara: “Los papeles de mujeres protagonistas siempre llevan la descripción de ‘bellísima’ o ‘hermosa’ (cosa que jamás he visto en la de un principal masculino; ellos siempre tienen acotaciones como ‘inteligente’, ‘audaz’ o ‘viejo lobo de mar’), y eso es un indicador de quién está detrás de los proyectos.

Encontrar papeles femeninos interesantes y complejos no es fácil. La mayoría de los guiones presentan mujeres-accesorio del protagonista masculino, lejos de tener una trama propia o de interactuar con otras mujeres fuera del lugar común. Casi siempre, las historias son un mar de varones en donde el interés romántico del líder actoral es representado por una guapa, sensual y joven actriz. En realidad, son viajes en solitario para los personajes femeninos”. Cecilia Suárez insiste convencida en la clara discriminación por edad que se hace con las actrices y no con los actores.

También tiene una crítica para el silencio que las mujeres rompieron unidas durante los premios Arieles, los galardones que entrega la Academia Mexicana de Cine 2019. “Tenemos que mostrar otras visiones sobre lo que nosotras somos. Hay pocas guionistas y directoras/ es a quienes sí les interesa contar historias de mujeres maduras (porque a la edad femenina se le mira con gran desprecio). Necesitamos ver a más mujeres rebeldes, guerreras, simpáticas, que desean sexo; mujeres libres, reales con conflictos más aterrizados en la experiencia de lo que es y significa transitar la vida siendo mujer. Si nos preguntamos qué historias no se cuentan en el cine mexicano, forzosamente AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 91

tendríamos que preguntarnos: ¿quién otorga los estímulos para la producción en el cine mexicano? La respuesta radica allí”, sentencia la actriz.

Jamás será indiferente frente a los temas que la obsesionan; en especial, desde 2010 cuando nació su hijo, las cuestiones de la masculinidad le preocupan más. “El machismo es un modelo cultural y eso mismo nos tendría que llevar a cuestionarnos: ¿por qué el universo femenino no suele interesarle a los hombres? ¿Cómo han sido educados nuestros chicos para que lo femenino les resulte aburrido o con poca sustancia? A partir de estas preguntas es que creo que podemos comenzar a entender por qué hay tan pocas historias de mujeres protagonistas en la cinematografía nacional. Nos urge asumir responsabilidad; a los compañeros, removerse del trono del privilegio y abrir espacios más equitativos; a nosotras, saber que tenemos derechos y trabajar por ellos de manera congruente”.

La maternidad la transformó, no nada más porque fue una elección muy reflexionada, sino también porque descubrió el amor incondicional con su hijo Teo. Ha dicho, como millones de madres cabezas de hogar, que ser la única proveedora y educadora no es fácil; sin embargo, al verla interactuar a diario con su pequeño, no hay duda de que prioriza su tiempo para cuidar y disfrutar a su niño; la triple jornada de su vida está bien organizada.

En su faceta política, Cecilia tiene ya historias que narrar. La Unión Europea y la Agencia de las Naciones Unidas ONUMUJER la eligieron en 2019 como Embajadora de la campaña Spotlight contra el feminicidio en México y Latinoamérica. Desde hace dos décadas, la actriz ha tomado tiempo para poner la cara en favor de la defensa de los derechos humanos, en campañas por un parto humanitario y ahora contra la violencia fe92 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

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minicida que arrebata 9 vidas diarias, solamente en México. Las mujeres son asesinadas, dice Suárez, por sus parejas o exparejas; eso jamás debe normalizarse. “Me preocupa el mundo en el que está creciendo mi hijo Teo; tenemos que educar a niñas y niños lejos del machismo, de la violencia, del abuso del poder utilizados para someter al otro”.

La belleza de Cecilia Suárez no cumple con los cánones de lo común; por ello, queríamos saber cómo ha vivido el universo de la estética en la industria. Con la dignidad de una reina que se sienta con la espalda recta y la mirada profunda, busca en sus recuerdos: “No tengo claro qué o cuántos papeles me negaron por no tener el cuerpo o imagen que hubiesen querido que tuviera. Tampoco siento que me perdí de nada por no trabajar con personas que entienden desde ahí el oficio de la actuación. Recuerdo que al principio de mi carrera, una productora de televisión sugirió que me operara los senos. Me pareció una loca”. Con el tiempo, asegura, ha agradecido la claridad que tiene respecto a honrar su propio cuerpo y saber que no necesitaba ser de ninguna otra forma. Y eso mismo la ha mantenido lejos del botox y los rellenos. “La vida se refleja en el rostro”, dice señalando sus ojos… “Para mí, es importante dejarla que se manifieste”.

La actriz nacida en Tampico, Tamaulipas, sonríe con la picardía de una niña capaz de guardar secretos cuando la cuestionamos sobre con quién le gustaría trabajar en cine y qué película sueña estelarizar, incluso producir ella misma. “Sé perfectamente cuál sería, pero no lo diré porque todavía no descarto la posibilidad de hacerla y tengo mi dosis de superstición respecto a la fuerza de saberlos resguardar los deseos”.

Le preguntamos cuál es el lugar ideal de Cecilia Suárez: cine, televisión o teatro: “El teatro es un refugio. Me resulta difícil decir qué papel ha sido mi favorito porque entiendo el quehacer teatral AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 93

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como un verdadero privilegio... y porque el teatro se hace a base de pura convicción; el cine y la tele no tienen esa pureza, aunque no nos guste admitirlo. Creo que la verdadera prueba de fuego para actrices y actores es el teatro”.

Acerca de la política y el diálogo que necesitamos en México, Cecilia es contundente: “Para mí, es un privilegio poder sostener esta conversación contigo, por ejemplo, y que haya personas dispuestas a leernos o escucharnos. Y luego, con suerte, que quieran pensar en lo que leyeron y transferirlo a sus propios términos para hacer algo por su país. México es un país que enfrenta enorme retos, y si en verdad deseamos y creemos en la posibilidad de ver las cosas cambiar, es importante participar, generar diálogos, debatir, movilizarnos contra la violencia”. En todos los temas, ella considera importante el diálogo, en especial el de la desigualdad y la violencia de género. Cuando hablamos del movimiento #MeToo en el mundo del arte, Suárez habla apasionadamente: “Pienso que las circunstancias sostenidas a lo largo de siglos no dan para más. Hay colegas hombres que anhelan cambios igual que nosotras. Muchos de ellos se reconocen violentados por una exigencia sobre lo que significa ser ‘un verdadero hombre’ y participan activamente para generar equidad, transparencia y respeto en lo público y privado. Hay otros a quienes no les entusiasma perder el privilegio acuñado durante años. ¿Qué anhelamos? Derechos, respeto, equidad”. afirma. La actriz relaciona esa transformación con las relaciones amorosas.

El aspecto del amor para la protagonista de La vida inmoral de la pareja ideal (quien, por el momento, está soltera), ha cambiado. “Me he enamorado varias veces, y siempre perdidamente.

“Mi perspectiva sobre el amor romántico y las relacio96 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Look completo Chanel

nes de pareja se ha transformado.

“Ahora, creo más en compartir los espacios personales, pienso más en el amor propio para hacer funcionar una relación; en tomarse el tiempo para desarrollar algo valioso.

“También creo en poder transitar la vida sin pareja y también ser feliz. Es que no es fácil para una mujer fuerte tener una pareja sin que se le cuestione su autonomía, sus decisiones, su cuerpo, sus creencias, sus posturas y su rol destacado. Se requiere de una persona libre y con pleno conocimiento de su valía, que no se mida frente a los logros de la mujer que ama”. Su rostro se ilumina al hablar de amor, también cuando relata quiénes son su inspiración como actriz: “Lo que Giulietta Masina obtuvo con la Gelsomina en La Strada y con su personaje en Las noches de Cabiria me parece brutal. Estos son personajes que, a pesar de sus circunstancias, se mantienen invictos internamente. ¡Qué poder! ¿Con quién anhelo trabajar? Con muchas directoras y directores...

Pero como ya te dije, soy supersticiosa y guardo mis anhelos”. Cecilia custodia los deseos de trabajo y del amor con la esperanza de que se cumplan; los primeros seguramente los conoceremos en cuanto los realice; los segundos serán un misterio, pues la artista ha logrado resguardar su vida personal en un lugar seguro, lejos del ego, el escándalo y las redes sociales. Es una mujer intensa.

Sobre ella, el director Manolo Caro nos dice: “Poca gente entiende que detrás de esa apariencia de estrella de cine con acento norteño, existe una mujer sensible y frágil, aunque con la fuerza de un huracán, Cecilia estará dispuesta siempre a pelear las batallas del mundo a tu lado”.

Cecilia Suárez lee, al menos, dos libros al mes; mantenerse informada y creativa le permite soñar con interpretar nuevos personajes y tener una vida plena. A ella no le interesa en lo absoluto estar de moda, sino trascender contando las historias que tocan la vida de las y los demás.

MAQUILLAJE BEATRIZ CISNEROS PEINADO FERTZ PEDRAZA ASISTENTES DE FOTOGRAFÍA JUAN LUIS LEMUS DANIELLA FEIJOO RETOQUE AHUEHUETE AGRADECIMIENTOS ESPECIALES A EL PATIO 77 POR EL APOYO OTORGADO PARA ESTA PRODUCCIÓN. JOAQUIN GARCÍA ICAZBALCETA NO. 77, SAN RAFAEL, CDMX @elpatio77

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Repasamos las raíces de Dolce & Gabbana y la esencia del estilo italiano impregnado en la colección Fatto a Mano, que destaca por su lenguaje sartorial y un tributo a la tradición siciliana de la casa.

Pura elegancia.

FOTOS ALBERTO ZANETT /MODA FERNANDO CARRILLO 98 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

En toda la historia: looks completos de la colección Fatto a Mano de Dolce & Gabbana.

Chaqueta de piel de cordero. Suéter de cuello alto en cashmere Pantalón de corte estrecho en terciopelo de algodón Botas cortas.

Abrigo de doble botonadura en cashmere. Bufanda estampada en seda. Polo de tres botones en lana con seda. Pantalรณn de cashmere.

Suéter tipo bata con cinturón en lana entretejida. Polo manga larga con tres botones en lana con seda. Pantalón amplio de terciopelo de algodón.

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Abrigo de doble botonadura de cashmere con piel a contraste en el cuello. Saco de lana. Suéter de cuello alto en lana con seda. Pantalón estrecho de cashmere. Botas cortas con aplicaciones metálicas. Pin tipo alfiler de metal con baño de oro y cristales.

102 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Saco de lana. SuĂŠter de cuello alto en cashmere. Pin tipo alfiler de metal con baĂąo de oro y cristales.

Saco de lana. Suéter de cuello de tortuga en lana con seda. Pantalón amplio en terciopelo de algodón. Cinturón de piel de cordero con hebilla metálica con logo.

MODELO: ROBERTO SIPOS GROOMING: DAVIDE MARRONE@UNCONVENTIONAL ARTIST UTILIZANDO WELLA PROFESSIONAL Y MAC COSMETICS ASISTENTE DE FOTOGRAFÍA: CHIARA QUADRI ASISTENTE DE MODA: ANGELICA TORELLI AGRADECIMIENTOS ESPECIALES A CREAZIONI D’INTERNI, GIPSOTECA Y SARTORIA LAZZARIN POR EL APOYO OTORGADO PARA ESTA PRODUCCIÓN.

Chaqueta de piel de cordero con aplicación en cuello de shearling y detalles en cocodrilo. Suéter de cuello de tortuga en cashmere. Pantalón de corte estrecho en terciopelo de algodón. Botas cortas con aplicaciones metálicas.

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por primera vez en el acontecer militar de méxico, el pasado 12 de junio, una tripulación integrada sólo por mujeres tomó un avión y cumplió una misión... y sí, este es el recuento de cómo cambiar la historia.

FOTOS JOSÉ CARLOS MARTÍNEZ TEXTO MARIO VILLAGRÁN

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a Teniente de Corbeta Sofía Flores siguió de manera rutinaria todos los procedimientos previos al arranque del motor. Lo había hecho ya antes. Muchas veces. Revisó el acelerador. Checó la presión del aceite. Miró las pantallas y, al finalizar, volteó a la silla del copiloto y sonrío. A su lado iba la también Teniente de Corbeta Susana Vázquez, su compañera de colegio y una de sus mejores amigas dentro de la Marina.

No era la primera vez que ambas volaban juntas y tampoco la primera en la que se hacían cargo de un avión. Pero ambas estaban más nerviosas de lo habitual. Este era un vuelo diferente. Un vuelo “histórico y especial”, sentenció Sofía, un par de días después, sentada en la misma silla de piloto y con Susana en el mismo lugar.

Mientras concluían su revisión de aparatos, en la parte trasera del KING AIR 350, el avión acondicionado por la Secretaría de Marina y la Armada de México para las labores de ambulancia área, la Teniente de Corbeta Lakhrir Singh revisaba, con igual minuciosidad, los detalles de las tareas de las próximas horas. Primero, la camilla y los instrumentos médicos. Luego, la bitácora del enfermo y las indicaciones a seguir al aterrizar. Ella es la enfermera de la tripulación. Junto a su silla, está la Cabo Leslie Pineda, encargada de las necesidades mecánicas, afinando los detalles antes de despegar.

El destino era Veracruz.

Exactamente, el Aeropuerto Internacional General Heriberto Jara y la tarea: recoger a un paciente civil femenino (y al familiar que la acompañaba), ya que necesitaba una intervención urgente en un hospital de la Ciudad de México. Un encargo similar a otros que habían tenido durante el último año con la diferencia de que por primera vez, ese miércoles 12 de junio de 2019, las cuatro viajaban juntas en un avión y por primera vez en toda la historia 108 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

de la Secretaría de Marina y la Armada de México, una tripulación aérea estaba compuesta sólo por mujeres... y su labor inicial como ambulancia aérea había sido exitosa. Es decir, todo lo ensayado por las tenientes Sofía, Susana y Lakhrir (y por la Cabo Leslie) en la junta del día anterior al vuelo había sucedido tal y como lo habían planeado en su bitácora. “Si había el equipo femenino capacitado en cada una de las áreas involucradas en una ambulancia aérea, se podía tener una tripulación de mujeres. Y sabíamos que existía”, sentencia la Teniente Susana, segura de la experiencia que respalda a sus compañeras y también de las mujeres que hay detrás de cada uno de sus oficios dentro del acontecer de la Marina y la Armada de México, “las cuáles también forman parte de la tripulación de este avión. Cada uno de sus logros abrió la posibilidad de llegar aquí”.

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MEXICANAS AL GRITO. Cuatro momentos se distinguen como esenciales para entender quiénes son las pioneras femeninas en el ejército mexicano (y cuáles los momentos clave de los primeros pasos) en el documento Las mujeres en el ejército y Fuerza Áerea Mexicanos: Reseña histórica de la inclusión de las mujeres, realizado por la Secretaría de Defensa Nacional (SEDENA): primero, el nombramiento, en 1910, de María de la Luz Espinoza Barrera como la primera Teniente Coronel mujer en México, siendo el encargado de realizar dicho nombramiento el General Emiliano

La Teniente de Corbeta Lakhrir Singh Ortega es la enfermera de vuelo en la tripulación. Es la primera mujer de su familia en laborar en una institución militar.

En la siguiente página, la Teniente de Corbeta Susana Vázquez García, copiloto de la tripulación.

La Piloto Teniente de Corbeta Sofía Teresa Flores Vázquez, es la encargada de dirigir el avión KING AIR 350 que tienen asignado como tripulación por la Secretaría de Marina-Armada de México.

Zapata. Segundo, la reglamentación de la carrera de Enfermería, en 1911, y la participación histórica de mujeres como Refugio Estévez Reyes La Madre Cuca (reconocida como la primera enfermera militar del país) durante la Revolución Mexicana. Tercero, la alta de María González de Carter como Afanadora de la Primera Intendencia General del Ejército, el 1 de febrero de 1934, siendo la primera mujer en estar en servicio activo del ejército y la Fuerza Aérea Mexicana. Y cuarto, la creación, en 1938, del Cuerpo de Oficinistas del ejército, por decreto del presidente Lázaro Cárdenas y la creación de la Escuela para Enfermeras del Ejército, también por decreto presidencial, convirtiéndose así la enfermera en el símbolo de la mujer militar mexicana, mismo que prevalece hasta hoy día.

Sin duda, movimientos que permiten entender las primeras incursiones de la mujer mexicana en la vida militar y que colocan en la mesa los nombres que Sofía, Susana, Lakhrir y Leslie, han tomado como referencia a la hora de elegir la vida que las tiene en este avión. Hoy, hay casi 11 mil mujeres en la Secretaría de Marina (casi el 20% de su plantilla) y son muy pocos los rincones y oficios que están aún vetados para ellas. Recordar esos nombres se vuelve fundamental al interior de la Secretaría de Marina y la Armada de México siendo un objetivo integrarse a los tiempos, tal y como lo presenta el informe Entorno de las mujeres en la Armada de México, redactado por la Teniente Elizabeth Barillas, con información de la Teniente Sandra Luz Navarrete (Subdirectora de Cultura Ins-

titucional con Perspectiva de Género), para la revista de la Secretaría de Marina-Armada de México, en su edición marzo-abril de 2013.

“Mi hermano me mostró uno de los planes de estudio de la Marina y me llamó mucho la atención. Soy la primera en mi familia que toma la decisión, pero todos estaban tranquilos por los beneficios que me daban. Me otorgarían una educación y disciplina”, cuenta la Teniente Sofía, la piloto que hoy tiene 25 años y que dejó Tlaxcala para ingresar a la vida militar. “Yo también soy la primera en mi familia. A mí me llevaban a ver los desfiles militares de la Ciudad de México y enloquecía. Creo que desde pequeña tenía la sensación de que llegaría aquí”, secunda la Teniente Susana. Ellas tienen ocho años de estar juntas, compartiendo aula y cabina, y una puede jugar el papel de la otra.

Es decir, ambas están capacitadas para ser pilotos y copilotos; una idea que una de sus compañeras de una generación superior les dio. “Tenemos la fortuna de que hay varias generaciones de mujeres arriba de nosotras. Ellas nos impulsaban mucho y tenían un ímpetu de que saliéramos adelante juntas.

Y ellas, a su vez, tenían otros referentes que también las motivaban”, interviene la Teniente Lakhrir, quien es la única que no estudió en la Armada.

Ella, originaria de Ensenada y de padres hindús, estudió en la Universidad Autónoma de Baja California para ser enfermera y realizó exámenes para ingresar a la Secretaría de Marina.

Todas comparten otros momentos clave para entender la existencia de esta tripulación, pero ahora desde el ángulo de la historia de las mujeres en la aviación mexicana. Una categoría donde el logro de la ambulancia área femenina se ha convertido en una inspiración, poniendo sus nombres junto a otros grandes de la historia del cielo y las mujeres. Primero, está la licencia de piloto que obAGOSTO 2019 GQ.COM.MX 109

tuvo, en 1932, Emma Catalina Encinas, siendo la primera mexicana en lograrlo. Después, la primera licencia de piloto aviador comercial que obtuvo una mujer en el país: Irma Walker, en 1942. Y también la primera licencia de transporte público ilimitado que obtuvo Berta Zerón, en 1971. Cinco años después, el primer vuelo piloteado y copiloteado por mujeres, siendo las elegidas Concepción Bernard y Elena Folch, llevando un vuelo de Mérida a San Juan Puerto Rico.

Luego, casi tres décadas después, el 24 de agosto de 2015, el primer vuelo comercial tripulado por 13 mujeres: el AM098 de Aeroméxico (México a Tijuana y Tijuana a Shanghái). “Es un orgullo formar parte de esa historia. Se rompen cadenas… se abren espacios y pronto veremos al personal femenino que liderará el planeamiento estratégico de las operaciones”, sentenció la Teniente Sofía, incapaz de sostener una cara de seriedad cuando el fotógrafo le pide que mire a Susana sin expresión. Y no, no logra detener una sonrisa.

•••

LAS ALAS. “Estábamos acostumbradas a trabajar en tripulaciones mixtas, y saber que formaríamos parte de esta tripulación es un orgullo y honor. Por nuestras funciones, tenemos que estar alertas y cerca de nuestra base, en La Paz (Baja California). Las rutas pueden cambiar, pero una característica básica de nuestro trabajo es tener el mismo sentido de urgencia que si la emergencia fuera en tierra, pero con la preparación aérea”, responde la Teniente Susana cuando tiene que explicar cuál es el día a día de la tripulación.

Un café y un libro. Mucho ejercicio. La revisión de la aeronave.

Algún paseo por la ciudad, pero siempre alertas al llamado de la ‘ambulancia’. Si bien sus labores como tripulación también pueden ser de patrullaje, instalaciones estratégicas o intercepción, ahora están concentradas en el traslado de enfermos y en la preparación que implica una emergencia en el aire. “Es verdad que debemos atender una necesidad de servicio. Pero eso es el principio. En el aire, debemos considerar la evolución de la emergencia y los cambios en el factor humano del enfermo y de sus familiares”, comenta la Teniente Lakhrir. “Tenemos que asegurar el bienestar del paciente durante el traslado. Eso va desde su estado físico, su salud, su seguridad, lo emocional y lo psicológico. Y debemos reconocer cómo puede impactar un cambio de temperatura, el ruido, la vibración…”.

Las operaciones de Ambulancia Aérea, de acuerdo a la Secretaría de Marina y la Armada de México, son las de desplazar pacientes y apoyar a la población civil en zonas de desastres, así como en emergencias médicas. Pero las tenientes de Corbeta concuerdan en ver al ‘avión’ como un puente. Una posibilidad de seguir creciendo dentro de la institución. Y los recientes años les dan la razón: a partir del año 2000, las mujeres pueden realizar el servicio militar de manera voluntaria. Desde 2007, las mujeres pueden estudiar ya en la Escuela Superior de Guerra, en el Heroico Colegio Militar, en el Colegio del Aire, en la Escuela Militar de Ingenieros, en la Escuela Militar de Transmisiones y en la Escuela Militar de Clases de Transmisiones, y en 2008, se creó el documento Perspectiva de género en la Secretaría de Marina, emitido por la Dirección General Adjunta de Seguridad y Bienestar Social, efectuándose un proceso de reestructuración en el Sistema Educativo Naval, el cual busca cambios que beneficien la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en la secretaría, como la posibilidad que las enfermeras militares lleguen a ser coroneles, generada en 2014.

Pequeños cambios que concluyen aquí, en el King AIR 350. “La idea es continuar creciendo. Nos capacitan y nosotras lo aprovechamos.

Es un honor ser representante del terreno ganado en la lucha por la equidad de género en nuestra institución”, finaliza Lakhrir.

El avión entra de nuevo al hangar. Ellas miran las fotografías y no paran de reír. Su primer vuelo es historia. Ellas también.

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“existía el personal capacitado. la eficiencia y el profesionalismo estaban ahí. la entrega y el espíritu de servicio también. era el momento de formar esta tripulación”.

—susana vázquez, copiloto

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 111

Cuando hablar de una temporada de transición es más que hacerlo de básicos atemporales; se trata de un estado emocional que habla a través de piezas en cortes relajados, materiales exquisitos y colores que se mimetizan con la arena y el cielo.

FOTOSASHLEY FRANGIE MODAFERNANDO CARRILLO

112 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Jumpsuit, Salvatore Ferragamo

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 113

Chamarra, All Saints Camisa, Levi’s Suéter, H&M Jeans, Lacoste

Camisa y pantalรณn, HECHO Brazalete, Kult Sandalias, Birkenstock Bolso de tela vintage, VOID

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 115

Chamarra, H&M T-shirt, MYPALMA Pantalón, Hermès

116 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Lentes, Prada Chamarra y suĂŠter, H&M PantalĂłn, Dockers Sandalias, Birkenstock Bolso de tela vintage, VOID

Lentes, Oliver Peoples Chamarra, Louis Vuitton Camisa, HECHO Pantalรณn, Salvatore Ferragamo

118 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Camisa, Vintage en VOID Jeans, Levi’s en VOID

MODELO: ALAN PEÑA @ WANTED ASISTENTE DE MODA Y PRODUCCIÓN: ALEXIA DESENTIS

Diciembre marca en el calendario el regreso (¿y desenlace?) de una de las sagas más queridas y populares en la historia del cine. La franquicia creada por George Lucas en 1977 termina con Star Wars Episode IX: The Rise of Skywalker. Nos transportamos hasta Jordania para, de la mano de la icónica Annie Leibovitz, tener un primer vistazo de lo que habrá en la esperada cinta. ¡Que comiencen las especulaciones!

FOTOS ANNIE LEIBOVITZ POR AXEL PERALTA

La británica Daisy Ridley vuelve a enfundarse en el traje de Rey. ¿Qué le deparará el destino en esta entrega?

Lando Calrissian (Billy Dee Williams) retoma el mando del Halcรณn Milenario, junto a Poe Dameron, Chewbacca y BB-8.

Kylo Ren (Adam Driver) jugará un papel elemental en el esperado cierre de esta nueva trilogía.

l 12 de abril de 2019, fue presentado el tan anhelado teaser trailer de Star Wars Episode IX, durante la Star Wars Celebration, una convención realizada en Chicago, a la cual asistieron más de 65 mil fanáticos de la mítica saga creada por George Lucas.

Segundos más tarde de haber sido presentado, Lucasfilm subió el teaser a Internet y en tan sólo 24 horas, el video ya contaba con poco más de 16 millones de reproducciones. Las expectativas eran muy altas. Después de todo, estamos hablando del capítulo final —por ahora— de la saga más prolífica del cine, aquella ópera espacial creada por Lucas en 1977. El auditorio fue testigo de una verdadera hazaña, pues con una duración de apenas dos minutos, el avance logró emocionar hasta a los más escépticos, aquellos fans renegados del Episodio Vlll, los mismos que exigieron el despido de Kathleen Kennedy, presidenta de Lucasfilm. El trailer en cuestión concluye con una risa que nos resulta familiar, un sonido escalofriante que nos remite a la trilogía original: el Emperador Palpatine está de vuelta. Y luego viene lo que muchos esperábamos, el título de esta entrega, el cual suele dar claves acerca de la trama. Por fin aparece y la multitud enloquece. Fundido a negro. Aplausos.

Y más tarde… a especular.

The Rise of Skywalker deja en evidencia que será la familia de Luke (Mark Hamill) la elegida para cerrar el ciclo, la conclusión de la saga que comenzó hace poco más de cuatro décadas. El encargado de llevar a cabo la titánica tarea es J.J Abrams, el discípulo de Spielberg, el mismo que puso de nuevo a andar la franquicia con el Episodio Vll: The Force Awakens. Y es que después de la polémica causada por Rian Johnson y sus arriesgadas decisiones en el Episodio Vlll, el estudio tuvo que recurrir de nuevo al realizador de Super 8 (2011) para poner las cosas en su lugar. Como parte del proceso, el director y su equipo tuvieron que crear, básicamente, una miniciudad en medio de Wadi Rum, un valle desértico en Jordania. Algo que nos remite a lo que Lucas hizo al filmar las escenas de Tatooine en Túnez para el Episodio IV: A New Hope. El homenaje está completo.

Abrams insiste, al igual que en el Episodio Vll, en recurrir a la estética análoga de la trilogía original: esas “criaturas de otro mundo” tienen que ser de látex y tener pelo de buey, y hace

hincapié en la importancia de rodar lo más que se pueda en locaciones. Algo que incluso George dejó de lado cuando realizó la segunda —y vapuleada— trilogía. “Las precuelas fueron, más que nada, ambientes de pantallas verdes.

Eso era Lucas, y terminó luciendo exactamente como él quería. Yo siempre preferí el look de la entrega original”, comentó J.J a Vanity Fair.

The Rise of Skywalker marca el regreso de uno de los rostros más entrañables de la historia, Billy Dee Williams, quien vuelve a encarnar al carismático Lando Calrissian. Su papel en esta nueva entrega despierta la curiosidad en más de uno. Por su parte, Mark Hamill vuelve como Fantasma de la Fuerza —¿o en algún flashback?—, Anthony Daniels repite como el droide C-3PO y, de paso, se convierte en el único actor en aparecer en las nueve cintas. Chewbacca, el wookie inseparable de Han Solo, hace lo propio; aunque ya no es Peter Mayhew el hombre encargado de enfundarse el traje peludo, esto tras el deceso del histrión el pasado 30 de abril. Ahora, la estafeta cayó en manos de Joonas Suotamo, quien interpretó a Chewie en The Last Jedi. Y llegamos al tema de Carrie Fisher, la tenaz Princesa Leia Organa de Alderaan, quien en esta nueva trilogía se convirtió en la General de La Resistencia, el símbolo de la esperanza ante los constantes ataques de La Primera Orden. Fisher, quien murió en 2016, representó una decisión crucial como director para Abrams, ya que éste no se sentía a gusto con la idea de recrear digitalmente al personaje y no había forma de que Lucasfilm aprobara un recasting del rol. ¿La solución? J.J recurrió al material que Fisher grabó para The Force Awakens y que no había sido usado en el corte final. “Sentí, de alguna manera, que habíamos encontrado la respuesta imposible a una pregunta igual de compleja”, confiesa el realizador.

El área de especulación más trascendental que plantea el título es la identidad del Skywalker en cuestión. ¿Será acaso Rey? ¿Kylo Ren le habrá mentido con respecto al verdadero origen de sus padres? No cabe duda de que esta puede tratarse de una jugarreta por parte de Ben Solo para llevar a Rey al Lado Oscuro. ¿Cuál es el rol del Emperador Palpatine en esto? Al fin y al cabo, su peculiar risa fue la revelación más impactante del primer avance.

Las respuestas a estas (y muchas más) interrogantes las conoceremos el 18 de diciembre, fecha elegida para la conclusión de uno de los fenómenos más importantes de la cultura pop.

May the Force be with us!

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DURANTE CUATRO DÍAS, DE LA MANO DE NISSAN MAXIMA, CREAMOS UN OASIS DE EXPERIENCIAS ÚNICAS, PARA EL HOMBRE GQ, EN EL QUE TALLERES DE MIXOLOGÍA Y SASTRERÍA SE COMBINARON CON ACTIVACIONES TECNOLÓGICAS Y DE ENTRETENIMIENTO PARA DAR VIDA A UNA CASA INOLVIDABLE.

LA CASA DEL

La vida debe estar llena de instantes que marquen el tiempo. De experiencias auténticas. Y sí, así es como nace el concepto GQ Cave.

Guillermo Huerta

Del 25 al 28 de junio de 2019, GQ Cave abrió sus puertas y presentó vivencias únicas para lectores, amigos y socios de GQ.

128 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Influencers y celebridades, como Kalimba, fueron consentidos por las marcas en cada unas de sus activaciones.

Por J osé A leja n d ro Antun es / Foto C ésar Dur io ne

E

Kalimba

stamos en una era que vive constantes cambios, intentando no perder el sentido de interacción con las personas en medio de lo virtual. Una época en la que es necesario tener experiencias que cambien la rutina y nos den un respiro de la inmediatez del mundo digital. Y ese es el punto de partida de GQ Cave, un espacio para que los hombres que comparten su esencia con nosotros puedan ser consentidos como en verdad se merecen.

Una casa especialmente diseñada para disfrutar de más de 20 experiencias diferentes. Una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México fue el espacio elegido para presentar el universo GQ. Y es que desde la puerta de la ‘cueva’, comenzaba una bienvenida inigualable. De un lado, un simulador de manejo virtual con Nissan Maxima, en el que el participante con mejor puntuación sería llevado al Autódromo Hermanos Rodríguez para una exclusiva prueba de manejo en uno de sus modelos del 2019.

En el lado opuesto, Longines y el maestro relojero Carlos Martínez Quesada nos presentaban el armado y desarmado de un reloj para entender mejor su

Giuseppe Gamba

Urbano Hidalgo y Lalo Victoria

Nuestro director editorial, Urbano Hidalgo, realizó recorridos con nuestros invitados por Cave, mostrando la esencia de GQ .

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 129

Alex Rosguer, Rafa Micha y Mario Morán

ser, su esencia, y convencernos más de que estas piezas de excelencia técnica —como lo son las colecciones HydroConquest y Herritage de la marca— van con cualquier estilo. Y si de estilo hablamos, nadie mejor para representarlo que JFK, y justo uno de los elementos exclusivos fueron las fragancias de nicho Eight & Bob; las mismas que usaba el expresidente de Estados Unidos y su hermano Bob (de ahí el nombre).

Desde temprano, el espacio era completamente de nuestros hombres GQ. El día iniciaba con clases de fitness de BALA con grupos de 10 personas, porque si hay algo que cuidamos en la redacción es la personalización de las cosas. Por supuesto que

Max Feldman y Max Villegas

Giselle Aboudib

Luis Knapp en la barbería 130 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

El grooming fue uno de nuestros invitados en GQ Cave. Barbería, fragancias y los mejores consejos de cuidado personal, de la mano de Kiehl’s y Scalpers formaron parte de una semana para encontrar la versión ideal del Hombre GQ.

OSWALDO BERRIO De Colombia para el mundo.

Este joven se define como un verdadero amante del arte en todas sus expresiones, lo que lo ha llevado a explorar (y explotar) diferentes facetas como la actuación, la música -en la cual desarrolla una faceta como DJ Owbe, cuyo trabajo puedes encontrar en Soundcloudy fotógrafo.

Playera, Lacoste Tenis, Salvatore Ferragamo Jeans, Levi’s Armando Takeda y su esposa

Oswaldo Berrio Gustavo Lugo

Mau y Ricky

GUSTAVO LUGO ‘Inspirar’ fue el principal motor que impulsó a Gustavo Lugo a seguir una carrera musical. Sus inicios dentro de esta escena comenzaron hace varios años, cuando formó parte del grupo BEN*GY, para luego enfocarse en su faceta en solitario la cual le ha rendido grandes frutos, como colaborar con Pablo Montero o presentarse en el escenario de los Premios Billboard Latinos. Recientemente lanzó sus sencillos “Cuando me acuerdo de ti” y “Soltero”, los cuales ya se encuentran disponibles en las plataformas digitales.

Chamarra, H&M Playera, All Saints Reloj, Longines AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 131

ANTONIO SOTILLO Con una carrera hecha en el mundo de las finanzas, este joven venezolano decidió seguir su verdadera pasión: la actuación.

Con este objetivo en mente, viajó a Ciudad de México, donde comenzó su preparación histriónica.

Disciplinado y persistente, hoy Antonio cosecha los frutos de todo su esfuerzo. Recientemente participó en la tercera temporada de la exitosa serie Rosario Tijeras, al tiempo que satisface otras pasiones como el deporte y practicar yoga.

Pantalón y camisa, Dolce & Gabbana

Nacho Tahhan y los chefs de Esterno Antonio Sotillo Julio Bracho

Oswaldo Berrio

Playera, Louis Vuitton Lentes, Dior Homme

Jorge Antonio Guerrero

Actores como Jorge Antonio Guerrero y Julio Bracho pasaron varias horas en las distintas activaciones de la casa.

Erick Hayser Lucas Bernabé

el día no podía arrancar sin un Nespresso en mano. Los diferentes tipos de café servían perfecto para despertar al 100 con un India, un Lungo cortado o, bien, para los cócteles que se preparaban en el lounge; un martini con Kahlúa y Tequila Volcán, y un carajillo, especial con cognac Hennessy y whisky Glenmorangie. Créenos, todo era una delicia. Y hablando de mezclas y tequila, una de las catas más interesantes fue la de Tequila Volcán. El sótano de la casa se vistió con el look and feel de la firma para presentarnos sus productos hechos de dos diferentes tipos de agave.

También nos volvimos expertos en whisky con las clases que Glenmorangie preparó para cada persona que pusiera un pie en la zona lounge.

Mientras que el área exterior del recinto se vestía con elementos de Casa Palacio especiales para jardín, en donde la mejor manera de gozarlos era con uno de los aperitivos preparados en los asadores de Esterno Outdoors Specilsts: un corte New York con un término espectacular y una Stella Artois como acompañante; o bien, cócteles frescos con Belvedere, mientras decidíamos si participar en las clases de tenis que Lacoste tenía preparadas. Y esto es sólo el comienzo.

AGOSTO 2019 GQ.COM.MX 133

Los talleres se combinaron con experiencias gastronómicas y largas charlas alrededor de la casa entre viejos y nuevos amigos.

José Luis Beneyto y Edith Chávez

Marcus Ornelas

TIEMPO DE AMIGOS

Darío Yazbek

134 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

Sabemos bien que el estilo es algo totalmente personal y éste va desde el modo en que hablamos, hasta la forma en la que amarramos nuestras agujetas. Pero, claro, todo eso lo complementamos con grandes treats. Subiendo al primer piso de nuestra GQ Cave, luego de pasar por el área de helados especialescreados por Psycho Bunny!, aparecía nuestra zona de grooming, tailoring y hasta una pop up store de Le Coq Sportif, así como la participación de Kiehl’s, que nos ofrecía una experiencia personalizada con tres líneas de productos especiales para el cuidado de la piel masculina. La primera de ellas fue la Facial Fuel para energizar la piel; la segunda fue la Oil Eliminator que sirve para

quitar el exceso de brillos, y una tercera que combate los signos de la edad, la gran Age Defender, la cual hemos empezado a usar desde ese día. No es broma, conforme a nuestras necesidades faciales, el equipo creaba una rutina particular. Para complementar esa frescura, los expertos en cuidado de barba y pelo, Scalpers, esperaban para consentirnos e impulsarnos a dar ese cambio de look o, bien, enseñarnos a hacer un recorte perfecto de barba. Cada uno de los invitados pudo disfrutar de grandes tragos alrededor de la casa, con stationaries especiales que servían cócteles de Hennessy, para ingresar a la zona de trajes a la medida, diseñada para que la experiencia fuera única y personal para todos nuestros invitados.

La sastrería halló un espacio importante en el recorrido de los invitados que aprovecharon para entender cada detalle.

Elizabeth Mustillo y Ariel Prieto Daniel Barona

LECCIÓN DE LUJO De la mano de Havoc y Morera Grosso, todos pudimos entender un poco más acerca de los secretos de la sastrería, dándonos una lección de lujo. De verdad, parecía que esto estaba al tope de excelencia, y al pasar al siguiente piso (el último), la exclusividad se potenciaba.

La experiencia Moët esperaba a cada uno de los asistentes para continuar con lo mejor de la GQ Cave, copas y copas de Terraza de los Andes, así como aperitivos españoles, italianos y brasileños que se encontraban por toda la terraza, mientras que la barra se llenaba con cerveza Modelo y Michelob Ultra… ¡una experiencia única!

Este año, la GQ Cave nos enseñó a contar historias nuevas y a presentar de forma tangible todo lo que un verdadero Hombre GQ debe conocer, probar y experimentar. Una semana ideal para volver al contacto humano, a la conversación y a entender qué nos une y cuáles son los placeres que no debemos dejar pasar.

Nos vemos el próximo año.

Braulio Hernández

Vojko Cruz

HÉCTOR HERRERA

De la cancha a la GQ Cave.

136 GQ.COM.MX AGOSTO 2019

U

n gran representante de un Hombre GQ es el jugador de fútbol Héctor Herrera. Imagina, directamente bajando del avión de Cancún, visitó nuestra casa para vivir de primera mano la experiencia y ser parte de esta nueva historia de GQ México.

Nosotros no podíamos pensar en alguien mejor para cerrar el cuarto y último día de la GQ Cave que con su compañía.

Después de dar un detallado recorrido por la casa, Herrera vivió la experiencia completa y totalmente. Así fue como decidió sentarse en la estación de Kiehl’s y Scalpers (donde su propio estilista, Hugo Fabila, lo consintió con un arreglo de cabello y barba).

Al terminar su sesión, dentro de una de las suites exclusivas de tailoring, la nueva colección de sneakers de Ermenegildo Zegna, Claudio, recién llegadas a México, esperaban al jugador, quien además salió portando un traje de la colección Techmerino, especialmente hecho para él. Héctor estaba listo para celebrar la masculinidad que se irradiaba en cada rincón de la casa.

Así, con su total look de Zegna, el nuevo corte y frente a la casa llena, nos ofreció una

exclusiva plática en donde el futbolista contó sobre lo que significa para él el estilo, los deportes, vacacionar por Europa, el lujo que es ser un hombre de nuestra era y el formar parte de todo lo que la GQ Cave tenía que ofrecer en cuanto a grandes vivencias se refiere. Tal y como lo fue la de Nissan, en la que el nuevo fichaje del Atlético de Madrid, después de pasar por el área de Smart Mobility

by Nissan Maxima 2019, logró conocer a detalle y de manera personal el nuevo Nissan Maxima 2019 y vivir la experiencia 360 preparada exclusivamente para la ocasión.

Está claro que, como un buen Hombre GQ, él es amante de los relojes e hizo su parada obligada por la zona de Longines para conocer más sobre la colección. Y por supuesto, no podía pasar por alto la mesa de futbolito situada en el lounge equipado con lo mejor de lo mejor, en la que se jugó un par de goles. ¡Un gran momento para la historia de primera GQ Cave! Así fue como cerramos la gran edición de este año, reforzando amistades y comprobando que sí, esta será la primera de muchas más ediciones y que tendremos invitados que lleven el orgullo por México siempre un paso más allá.

Antes de su llegada al Atlético de Madrid, Héctor Herrera aprovechó sus últimos días de vacaciones para conocer la GQ Cave.

GQ para Nissan

PROMESA

SOBRE RUEDAS La apasionada relaciรณn entre hombre y motor en GQ Cave.

D

entro del universo GQ, el garaje de un hombre ocupa una buena parte de sus pasiones. Por esa razón, una de las experiencias principales dentro de la primera edición de la GQ Cave fue la que mostramos ahí, de la mano de Nissan presentando a Nissan Maxima 2019 y su espectacular tecnología Nissan Intelligent Mobility. Sin duda, conocer a Nissan Maxima fue una de las mejores experiencias de nuestra Cave. Las características de este flamante modelo, que incluyen Frenado Inteligente de Emergencia que te alerta cuando el vehículo de enfrente está desacelerando y, de ser necesario, aplica automáticamente los frenos—, Sistema de Advertencia y Prevención de Cambio de Carril—siempre y

GQ para Nissan

NISSAN DEMOSTRÓ EL PODER DE SU TECNOLOGÍA NISSAN INTELLIGENT MOBILITY.

Nuestros invitados demostraron su pasión por el automovilismo, enamorándose del Nissan Maxima 2019, el cual conocieron de cerca y probaron su tecnología.

GQ para Nissan

cuando estén bien trazadas las líneas en la carretera— y hasta el Frenado Inteligente de Emergencia con Detección de Peatones, sorprendieron a los invitados al igual que la Alerta Inteligente de Punto Ciego, lo cual facilitará todo lo que tenga que ver con manejar en una ciudad con un tráfico de pesadilla —¿alguien dijo la Ciudad de México?—. Con estas cualidades, siempre estarás al tanto de lo que pasa en tu entorno sobre ruedas.

No te preocupes, no te vamos a contar todo a detalle pues, la verdad, es una gran experiencia subirte al vehículo y ser testigo de su nuevo diseño, sus espacios y conocer cada una de sus amenidades.

Lo que sí te vamos a decir es que las actividades en GQ Cave presentadas por Nissan Maxima estuvieron igual de equipadas: con tecnología de punta. Primero, un simulador de manejo, donde la precisión te permitía desafiar con éxito todo tipo de obstáculos, gracias al cual los ganadores tendrán una prueba de manejo en el Autódromo Hermanos Rodríguez con este bólido; después, una Photo Opp 360° que refleja la tecnología Intelligent Around View Monitor de Nissan Maxima y un lounge exclusivo donde podías poner a prueba tus habilidades en el Blackjack para conocer cada detalle de los dos autos exhibidos en el espacio especial de Nissan. Todo esto hecho a la medida, como el nuevo automóvil de tus sueños.

Nissan presentó varias de las activaciones más buscadas para la ‘foto’ de influencers e invitados.

GQ para Nissan

NISSAN MAXIMA 2019

Nuestros invitados conocieron uno de los high sedán más especiales del mercado.

LA JOYA DE GQ CAVE

En la planta baja de GQ Cave, los visitantes se encontraron con mesas de juegos y atención personalizada.

Nissan Maxima es el máximo representante del lujo y sofisticación de la automotriz japonesa.

En 2019 fue sujeto a una intervención con el objetivo de lucir mejor que nunca, con un diseño más dinámico y refinado.

Con sus Faros automáticos con proyector LED y rines de aluminio de 19”, Nissan Maxima se ha colocado como uno de los high sedán más especiales del mercado. La línea dinámica de este bólido le permite tener una presencia más emocionante, que se acompaña de un motor V6 3.5 litros de 300 caballos de fuerza y una transmisión automática que se puede controlar desde el volante. Sin duda, uno de los detalles que han incrementado el carácter deportivo y competitivo de esta joya.

GQ para Modelo

MOMENTOS

La estación de experiencias de Stella Artois fue el mejor antídoto para el sol. El jardín de GQ Cave se convirtió en un punto de encuentro, mientras que Michelob Ultra fue la preferida después de los distintos entrenamientos deportivos.

ÚNICOS Sí, hay algo que todos teníamos en común en GQ Cave: el amor por la cerveza. Y ahí, Stella Artois, Modelo Especial y Michelob Ultra se llevaron los aplausos.

CERVEZA MODELO SE ENCARGÓ DE CONSENTIR A NUESTROS INVITADOS.

Cada uno de los asistentes pudo poner a prueba sus habilidades a la hora de servir la cerveza perfecta.

GQ para Möet & Chandon

Desde la cocina de GQ Cave, Bose Echeverria nos enseñó a hacer cocteles de Hennessy con insumos que solemos tener en la alacena.

En nuestra terraza, Moët & Chandon se encargó de cerrar los días con broche de oro sirviendo copas de Nectar Imperial en una majestuosa barra inspirada en su edición Urban Jungle.

Pudimos descubrir el nuevo tequila super premium Volcán de mi Tierra de la mano de los expertos.

La terraza estuvo a cargo de Belvedere con cocteles muy frescos ideales para el verano.

Terrazas de los Andes nos consintió con maridajes del chef Vicente Torres.

UNA TARDE

DE LUJO

Ya sea en catas, maridajes, clases de mixología o disfrutar de sus terrazas, GQ nos mostró las ultimas tendencias en el arte del hosting.

Para los amantes del buen whisky, Glenmorangie nos compartió los secretos que hacen de este el favorito de los escoces.

I nfog raf í a A xel Peral ta y Ma ri o V i llagrá n

ELPEDAL

El Copenhagenize Index 2019 es un ranking sobre las ciudades amigables con las bicicletas.

Del 1 al 100, se califica a las más óptimas según infraestructura, cultura, seguridad, política y planeación. Aquí, las 15 mejores del mundo: 90.2%

73.2%

89.3% 68.8%

61.6%

62.5%

60.7% 59.8%

57.4%

56.3%

55.4%

54.5%

53.6% 53.6% 52.7%

COPENHAGUE

BURDEOS

VIENA

BERLÍN

MONTREAL

ÁMSTERDAM

OSLO

HELSINKI

TOKIO

VANCOUVER

AMBERES

PARÍS

BARCELONA

TAIPÉI

HAMBURGO

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