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IMPRESE
IMPIANTI APERTI ALLA CHI-MA FLORENCE, QUANDO L’IMPRESA INCONTRA IL TERRITORIO Sabato 13 maggio 2017 Assosistema ha organizzato l’iniziativa “Impianti aperti alla Chi-Ma Florence“, a Scarperia e Sanpiero (FI). L’azienda associata ha aperto le porte del proprio stabilimento industriale agli studenti, alle loro famiglie, alle istituzioni e a tutte le persone del territorio interessate a conoscere l’attività dell’impresa storica del Mugello della Famiglia Chiari, attiva dal 1870 nel settore industriale integrato dei servizi tessili per alberghi, ristoranti e case di cura. I numerosi visitatori sono stati accompagnati dal personale della Chi-Ma che ha illustrato loro la storia dell’azienda e le fasi del processo industriale. Una giornata ricca di conoscenza e di arricchimento per i visitatori e un’opportunità di relazione in più per la Chi-Ma Florence, come testimoniano le molte attestazioni di gradimento pervenute al termine della manifestazione.
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Per gli studenti delle classi seconda B e terza B della Scuola secondaria di primo grado Galileo Chini di Scarperia e Sanpiero e delle classi 5AM e 5AE, indirizzo manutenzione elettrica e meccanica, dell’Istituto di Istruzione Superiore Chino Chini di Borgo San Lorenzo, la giornata è stata l’occasione per integrare lo studio teorico con l’applicazione pratica nei processi industriali oltre a segnalare le potenzialità lavorative che il settore può offrire. E’ stata una lezione speciale per i ragazzi che trascorrendo una giornata in azienda hanno avuto la possibilità di capire le dinamiche di un’impresa, l’amministrazione, il ciclo produttivo, le relazioni con il territorio, il rapporto con i lavoratori, il marketing e la gestione del cliente. E, in particolare per gli studenti del Chino Chini, indirizzo servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, un’opportunità di esercita-
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zione pratica, con la preparazione di un buffet per gli ospiti e il relativo servizio. Gli studenti, accompagnati dai Professori, hanno avuto degli insegnanti speciali come il fondatore della Chima Florence, Mario Chiari, l’Amministratore Delegato Pietro Chirico, e il nipote Marco Chiari, responsabile della logistica.
“La nostra filosofia aziendale è sempre stata quella di mettere a disposizione del mercato le proprie competenze, fondate sull’aggiornamento continuo, sulla ricerca, sull’innovazione delle tecnologie e dei prodotti, tutti valori aggiunti che garantiscono il fu-
turo di un’azienda. La sede della Chi-Ma, inoltre, è stata studiata e realizzata nei minimi dettagli, per essere una struttura all'avanguardia che pone particolare attenzione al rispetto dell'ambiente. E' proprio per questo motivo che le acque di scarico sono trattate da un depuratore a fanghi attivi, con capacità giornaliera di 1400 m3”. Questo il messaggio che la Famiglia ha voluto trasferire ai giovani studenti e a tutti i visitatori, affinché possano continuare a credere in un futuro dove il rispetto delle regole e la sensibilità ambientale siano principi valoriali su cui permeare la cultura produttiva.
CHIMA FLORENCE SPA
Chi-Ma Florence è una impresa storica del Mugello, con una forte propensione dinamica verso il futuro. I punti di forza dell’azienda sono l’alto knowhow nella scelta dei materiali tessili, l'organizzazione dei processi produttivi e la forza lavoro la cui professionalità rappresenta lo zoccolo duro dell’intera filiera. Socio storico di ASSOSISTEMA, Chima Florence, per il tramite del suo Amministratore Delegato, Pietro Chirico, è da sempre parte attiva nel promuovere iniziative nazionali per lo sviluppo socio-economico del settore.
CHI-MA F LORENCE
LA PRODUZIONE
La biancheria ritirata arriva alla Chi-Ma dove viene suddivisa per cliente e tramite una moderna linea di smistamento, selezionata per tipologia, conteggiata e inviata allo stoccaggio. Il conteggio del prodotto ritirato avviene per mezzo di un sistema informatizzato e costituisce una fase di fondamentale importanza. Permette all’azienda di conoscere l’esatto consumo e la reale necessità del cliente, riuscendo a facilitare le successive forniture. L'intero processo è gestito da un sistema computerizzato che in base alle esigenze produttive, stabilisce il materiale da mettere in lavorazione. La linea di lavaggio è costituita da 3 lavacontinue con capacità complessiva di 3500 kg/h. I capi lavati vengono trasferiti agli essiccatori per una parziale asciugatura e parcheggiati in prossimità dei mangani. Questi sono macchinari che lavorano alla temperatura di 180° e l'elevata temperatura di lavoro permette di ottenere capi con una carica microbica pressoché nulla. Tutte le fasi successive richiedono una particolare cura e attenzione dell'ambiente, delle macchine e del personale al fine di mantenere lo stesso grado di igienizzazione. A tale scopo, Chi-ma. è dotata della certificazione "Controllo della bio-contaminazione UNI- EN 14065".