LA DIVA DEL CINE MEXICANO
BENEFICIOS DE LA
NATACIÓN EN LA TERCERA EDAD CUANDO LOS HOMBRES USABAN
ZAPATOS DE TACÓN
TABLETS &
TERCERA EDAD
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Año 0 • Número 03 • 2015
SAN MIGUEL DE ALLENDE PATRIMONIODELAHUMANIDAD
BENEFICIOS DE LA CANELA
datos del asesor
EN CRÉDITO MAESTRO
LE DAMOS CRÉDITO
A TU ESFUERZO
TABLA DE CRÉDITOS
SOLICITA TU CRÉDITO
01800 227 9999
www.financieramaestra.com CAT promedio 43.8% sin I.V.A. Calculado al 14 de diciembre de 2014 para un crédito simple a liquidarse en 60 pagos mensuales. Para fines informativos y de comparación. Financiamiento otorgado por Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R. *Sujeto a aprobación de crédito. Recuerda que “Contratar Créditos por arriba de tu capacidad de pago puede afectar tu historial crediticio”. Consulta términos, condiciones, comisiones y restricciones de contratación en la página web: www.financieramaestra.com/solicita-tu-credito/imss. ** Cantidades expresadas en moneda nacional. Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R., no requiere para su constitución y operación autorización de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, y está sujeta a la supervisión de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores, únicamente en materia de prevención y detección de Operaciones con Recursos de Procedencia Ilícita, Terrorismo y Terrorismo Internacional, de conformidad al artículo 56 de la Ley General de Organizaciones y Actividades Auxiliares del Crédito.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
4
9
Elaboración de Textos Alberto Bitar Letayf
18
Diseño Gráfico Ma. del Rocío Moguel Salto
EDITORIAL P&J 2015 NÚMERO 3
Publicada, e impresa por Soluciones Empresariales Niagara S. de R.L. de C.V. Dirección: Bahía de San Cristobal No. 4, col. Verónica Anzures, C.P. 11300, México D.F. Teléfonos: (55)5260-8074 y 5260-8985 Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusio: en trámite. Certificado de Licitud de Título: en trámite. Derechos Reservados. Se prohibe su reproducción total o parcial.
No cabe duda que hoy día nosotros, las personas de edad, tenemos mucho que agradecerle a la vida y que nuestros antecesores de nuestros antecesores ni siquiera llegaron a imaginar. Yo, a mis bien cumplidos 78 años, puedo ir cualquiera día a sentarme en la banca de un parque, en un café, en la sala del departamento donde vivo o donde la mente pueda discurrir y con un aparato de tamaño inferior a la cuarta parte de la hoja de un cuaderno, llamar a cualquier parte del mundo y sin necesidad de hablar en voz alta, mantener un conversación que puede ser larga o breve, según me dé la gana.
14
30
26
ÍNDICE LA DIVA DEL CINE MEXICANO
04
ABUELOS & NIETOS
09
TABLETS & TERCERA EDAD
12
BENEFICIOS DE LA CANELA
15
RECETARIO 17 SAN MIGUEL DE ALLENDE PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD
18
CUANDO LOS HOMBRES USABAN ZAPATOS DE TACÓN
21
ASISTENCIA MAESTRA 24 BENEFICIOS DE LA NATACIÓN EN LA TERCERA EDAD
26
LA CASA AZUL DE FRIDA KAHLO
29
LOS 10 OBJETOS MÁS CAROS DEL MUNDO
31
¿Cómo no voy a agradecer el poder comunicarme con mis hijos, mis nietos, mis hermanos o mis amigos gracias a la telefonía celular y que yo considero la magias de las magias? Cada día las expectativas de vida van en aumento y tenemos al alcance de la mano la otra magia, la de la televisión, que lo mismo nos informa de lo que acontece en el mundo, que del resultado de los deportes que nos gusten, de películas recién filmadas o que lo fueron hace ya medio siglo, con toda comodidad. Y todo esto y mucho más nos está dando la vida, esta vida que podemos y debemos ver de frente, apreciándola, agradeciéndola y, sobre todo, disfrutándola intensamente porque es un milagro que se renueva cada día. Plenamente.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Descubre
LA DIVA DEL
CINE MEXICANO Su inigualable belleza, carácter y misterio la hicieron traspasar las barreras de su país natal. Sin lugar a dudas, la historia del cine mexicano no sería la misma sin María Félix. De ella se ha dicho todo y se han escrito infinidad de páginas sobre su vida y sus películas. Sin embargo, ningún texto ha sido capaz de capturar la esencia de esta mujer, cuya originalidad escapa a cualquier intento por definirla. “Señorita, ¿le gustaría hacer cine?” Le preguntó el director Fernando Palacios, al cruzarla en la calle rumbo a su trabajo de secretaria. “Y quién le dijo que yo quiero entrar en el cine? Si me da la gana, lo haré; pero cuando yo quiera; y será por la puerta grande”. Sólo una muchacha tan bella como fuerte podía dar una respuesta tan arrogante en aquel México de los años 40s. Atraído aún más por su personalidad, el director averiguó que la chica indomable era recepcionista en un consultorio de cirugía estética y pidió una cita. Llegó a la consulta diciendo que quería “arreglarse” la naríz y el cirujano mintiéndole, afirmó: “Hago las mejores narices, si no me cree, fíjese en mi secretaria.” Ella tenía una naríz perfecta, claro que nunca se había operado. Tampoco lo hizo el director. Logró que ella hiciera una prueba. Tenía una película con el ídolo máximo, Jorge Negrete, el “el charro cantor”, pero no lograba encontrar a la actríz capaz de ser su par. En su primera película, El Peñón de las Ánimas, la chica de la respuesta irreverente, se convertía en el monstruo sagrado del cine mexicano y nacía para el mundo el mito de “La Doña”, la inigualable María Félix.
4
P&J
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Conocida como “La Doña” por su papel en la película Doña Bárbara (1943). Ya había una actríz contratada, pero el autor de la novela homónima, al verla exclamó: “¡Aquí está mi Doña Bárbara!”
5
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
“La belleza tiene que ver con el sitio donde uno nació. Yo no hubiera sido tan bella si no hubiera nacido en Sonora. Ese paisaje, esos colores, esa brisa, moldearon mi rostro y mi espíritu”. María creció con sus once hermanos, trepándose a los árboles y montando a caballo mientras sus hermanas jugaban a las muñecas. Su padre, Bernardo Félix, tenía en sus venas sangre yaqui, mientras que su madre, Josefina Güereña, era de origen español.
“Flaco de Oro” se convirtió en el segundo esposo de la mujer más deseada de México. Dos eventos marcarían con fuego el paso de este hombre por su vida: al casarse en 1945, Agustín le compuso como regalo de bodas “María Bonita”, cuyo éxito fue arroyador a nivel internacional. Posteriormente, le devolvió a su hijo Félix, cuyo padre se había llevado 7 años antes. Desafortunadamente, su matrimonio no duró más que un par de años.
“No éramos ricos, eramos ricos en alegría. Mi padre era cruel, así se estilaba, la crueldad estaba de moda. Ahora son los hijos los que mandan a los padres.” A los 16 años, decidió casarse con un vendedor de cosméticos como único medio para escapar de la tiranía impuesta en su hogar. “Muchas pierden la libertad al casarse, yo me casé para ganar la libertad.” La noche de bodas, cuando su marido pretendía tener intimidad con ella, María se aterrorizó y lo empujó fuera de la cama. Sólo catorce días después de su casamiento, perdería su virginidad. “Fue muy traumático, espantoso. Mi madre nunca me habló de sexo y estar con un hombre con toda su potencia y en todo su derecho, fue aterrador para mí.” De ese matrimonio nacería su único hijo, Enrique Álvarez Félix, pero la juventud y la inexperiencia la llevó pronto al divorcio. Agustín Lara, su primer gran amor Escuchando alguna vez a Agustín Lara, declaró en un reportaje: “No veo por qué dicen que el señor no es guapo. Tiene una voz maravillosa y compone lindas canciones, para mí, eso es belleza. Y a mi me va, porque tengo el alma mariachi”. Le basto verse una vez para que la pasión estallara y el
6
“El charro cantor” Se conocieron en el rodaje de El Peñón de las Ánimas, película para la cual, Jorge había solicitado que su entonces novia, Gloria Marín, tuviera el papel de coprotagonista, pero el director se lo dió a María. La mala relación que había entre ellos sentó las bases para ver a María como una mujer de carácter, firme, dura y altanera. Sin embargo, esta cinta al lado de uno de los grandes actores la catapultó a la fama.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Años después y tras rechazar los avances de Jorge Negrete, quien hizo de todo para conquistarla, María decidió que iban a amarse. Su boda fue un acontecimiento nacional. A los pocos meses de casados, mientras ella filmaba La Bella Otero en España y él estaba de gira en Los Ángeles, una llamada a la mitad de la noche le avisó a María que Jorge estaba en coma en un hospital. Sin ser bebedor, murió de cirrosis viral y María regresó a México con el ataúd que contenía el cadaver de su flamante marido. La prensa hizo eco de un país conmocionado.
Alex le regaló el metro de ciudad de México. Si, leyó usted bien, él era constructor de redes subterráneas en distintas capitales, incluída la de nuestro país. “María, no sé qué más regalarte, así que te haré un regalo que no tienes... el subterráneo de México, como regalo tuyo a tu amado México.” Berger falleció en 1974 como consecuencia de un cáncer pulmonar, tan solo meses después de la muerte de la madre de María.
berger & Tzapoff Su cuarto matrimonio fué con el banquero francés de origen rumano Alexander Berger. María conoció a Berger en los años 1940’s, pero en ese momento ambos estaban casados. Años después se reencontraron y se casaron. María permaneció casada 18 años con Berger. Con él intento de nuevo convertirse en madre, pero un accidente durante la filmación de Flor de Mayo (1957), provocó que María perdiera el hijo que esperaba.
7
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
A partir de entonces, María se retiró de la vida pública de manera parcial para dedicarse a una de sus grandes pasiones: los caballos. Algunos de sus ejemplares llegaron a ganar importantes premios hípicos internacionales. María conservó su cuadra durante 11 años. Tiempo después de la muerte de Alex Berger, María conoció a Antoine Tzapoff, un artista plástico con tres ventajas inmejorables: era guapo, talentoso y con 31 años menos que ella. Él la acompañó hasta el final de la vida y juntos compartieron una pasión en común: la cultura indígena mexicana. “No se si es el hombre que más me ha querido, pero es el que me ha querido mejor.”
La MUSa divina Durante su vida, María fue modelo de muchos renombrados pintores. En su adolescencia fue pintada en Guadalajara por Jose Clemente Orozco, quien según María, la pinto como una “calavera maquillada”. María conoció a Diego Rivera durante la filmación de Río Escondido y trabó sólida amistad con el y con su esposa, Frida Kahlo. Rivera estuvo perdidamente enamorado de ella, aunque sin esperanzas. María aceptó posar para Rivera en varias obras, a pesar de que siempre afirmó que su pintura, así como la de Frida Kahlo, nunca fueron de su agrado. Otros renombrados pintores que plasmaron a María en sus lienzos fueron Leonor Fini, Leonora Carrington y Remedios Varo entre otros. María también tuvo trato con numerosos escritores y dramaturgos, tanto nacionales como extranjeros, algunos de los cuales le dedicaron algunas novelas. Entre ellos se encuentran Renato Leduc, Xavier Villaurrutia, Salvador Novo, Pita Amor, Jean Cocteau y Octavio Paz. FIN DE UNA VIDA, CONTINUACIÓN DEL MITO María Félix murió mientras dormía, el 8 de abril de 2002 (el día que cumplía 88 años). Su cuerpo fue transportado de su residencia de la Colonia Polanco al Palacio de Bellas Artes. El cortejo fúnebre fue flanqueado por una escolta de motociclistas y gente del pueblo que la acompañó, la vitoreó y la aplaudió a su paso por las calles por donde desfiló. El féretro en Bellas Artes permaneció durante 22 horas; posteriormente, partió el cortejo fúnebre hacia la Asociación Nacional de Actores en donde se le rindió tributo en el Teatro Jorge Negrete. Sus restos descansan en el Panteón Francés al lado de su hijo, Enrique Álvarez Félix, y de sus padres.
8
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Reflexiones
ABUELOS & NIETOS Los abuelos ocupan un lugar muy especial en la vida de los nietos. Generalmente, luego de los padres, suelen ser las figuras más significativas para ellos. Cumplen un papel muy valioso, pues cuentan con la gran sabiduría de los años y las lecciones aprendidas de sus propias experiencias como padres. Esto hace que los abuelos estén en condiciones de ser grandes colaboradores y consejeros, posibilitando muchas veces una mayor integración familiar.
Hay que reconocer, que entre abuelos y nietos existe un lazo especial. La mayoría de los abuelos ocupan un lugar muy importante en el plano emocional de los nietos. Basta con pedir a los niños un dibujo de su familia o preguntarles por ella, para que gran parte de ellos incluyan a sus abuelitos como figuras indispensables. Los abuelos además de cuidar voluntaria y desinteresadamente a los nietos, cuando los padres están muy ocupados por su trabajo o ausentes por otras razones; entregan una dosis extra de cariño, una dosis que cae muy bien al bienestar emocional de los nietos.
9
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Relación abuelo-nieto Existe una relación muy especial entre estas dos generaciones, con características que muchas veces no se dan en las relaciones padres-hijos. Por ejemplo, algo que fortalece este lazo, es que muchos abuelos ya han salido de los años altamente competitivos a nivel laboral. Esto les permite tomarse con más calma y con menos presión el diario vivir. Igual sucede con los nietos, al menos los menores de edad que no han entrado aún al mundo de las presiones escolares. Se facilita así que ambas generaciones pueden compartir más, recrearse juntos, tener largas conversaciones, etc; sobre todo si los abuelos están en un rol de cuido de sus nietos. Lo anterior no quiere decir que los abuelos no cumplan con un papel de enseñanza, pues aunque no es su obligación, con las mejores intenciones suelen transmitir a sus nietos, los conocimientos que han acumulado de sus experiencias vividas a lo largo de los años. Ese saber único que la vida les ha dado, y que quizá en ninguna escuela se va a enseñar, es una de las mejores herencias que un abuelo puede dar a sus nietos. Otra dinámica común en estos días, son los abuelos asumiendo roles que no les corresponde. Por ejemplo, cuando la paternidad o maternidad está ausente, o en casos en que la madre es soltera, muchas veces los abuelos llegan a asumir el rol de padres. Cuando los abuelos ejercen las funciones que normalmente corresponden al padre-madre, se crea una situación ambigua. Para el niño, los abuelos son objeto de un cariño particular y están investidos de una autoridad distinta de la de sus padres. Si
10
se mezclan los papeles, esto puede traer confusión el niño(a) en la inversión de roles, provocando que los nietos vean a sus abuelos como padres y a sus padres como hermanos o figuras secundarias. Esta mezcla de roles, suele ocasionar que el niño/a no sepa responder a los límites del todo, producto de la confusión que se crea. El niño/a ante esto, necesita saber y tener la seguridad de que es su madre o padre quien representa la autoridad y la firmeza, para sentirse seguro.
Los límites con los nietos Es común que padres y abuelos no estén de acuerdo en asuntos de disciplina, sobretodo cuando los abuelos por amor a sus nietos, suelen consentirles comportamientos que los padres, también por amor, no permiten. Estos desacuerdos pueden llegar a provocar tensión en la familia y los nietos terminan siendo los más afectados. Es importante que los abuelos y los padres se comuniquen mucho en cuanto a este tema. Sin embargo, hay que recordar que los papás son
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
quienes tienen el deber de educar a sus hijos, por lo que las reglas y los límites que ellos establecen deben respetarse. Es crucial que no se desautorice a los padres o se desacrediten las normas que ellos han establecido con sus hijos. SER ABUELO DE ADOLESCENTES No es lo mismo ser abuelo de niños pequeños, a serlo de adolescentes. Sin embargo, con los adolescentes, los abuelos cumplen también una función vital y son muy importantes en esta etapa de la vida de sus nietos. Quizá la función de cuido o vigilancia no sea una prioridad, como si lo es con los nietos menores, pero como compañía y soporte emocional, los abuelos pueden ayudar enormemente a los jóvenes. El joven que sabe que sus abuelos están ahí, dispuestos a escucharlo sin juzgarlo, sin traicionar su confianza, sin una función de autoridad; va a sentirse seguro y enriquecido con los consejos de personas mayores y con experiencia. Este aporte es muy necesario, sobretodo cuando los adolescentes lo primero que tienden a buscar, es el consejo de los amigos o personas fuera del hogar, que no necesariamente van a transmitirles lo mejor. De ahí la importancia también de que los propios padres promuevan siempre el que haya una relación cercana entre los nietos adolescentes y sus abuelos. Los adolescentes suelen tener preguntas sobre la vida y sobre temas que justamente los abuelos tienen mucho que contar. Además, es bueno que los abuelos se informen y se instruyan acerca de esta maravillosa etapa de la adolescencia, ya que ser adolescente hoy en día, no es lo mismo a serlo en décadas anteriores.
En una misma “sintonía” con los nietos • Quiera y ame a sus nietos como son, no por lo que usted piensa que deben ser.
•
Disfrute a sus nietos, diviértase con ellos. Acompáñelos en sus actividades, participe de sus logros.
•
Sea usted mismo, pero no los critique, sino aprenda también de ellos.
•
Escuche su música y vea sus programas favoritos, pero también invítelos a escuchar sus historias y experiencias.
Cuando hable con ellos • Procure ir al grano, sin muchos rodeos o repeticiones que puedan distraerlos o aburrirlos. •
Trate de llamar su atención con personajes interesantes o anécdotas curiosas
•
Evite las quejas o hablar de problemas de salud.
•
Hábleles con emoción y entusiasmo, pero también recuerde escucharlos con mucha atención.
11
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
12
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Tecnología
TABLETS & TERCERA EDAD Un estudio publicado por la reguladora independiente del Reino Unido en materia de comunicaciones ha revelado que el uso de los tablets se ha acelerado entre toda la población, pero sobre todo es destacable el crecimiento del número de usuarios de la tercera edad. Según los datos del estudio, mientras que en 2012 un 33% de los mayores de 65 años accedían a Internet de una u otra forma, mientras que en 2013 ese porcentaje ha subido al 42%, un incremento que según este organismo se debe sin duda al incremento en el uso de los tablets. Queda por lo tanto bastante claro que este tipo de dispositivos simplifican con mucho el acceso a Internet a nuestros mayores, probablemente incómodos con el teclado y el ratón y que ven -como los más pequeños también han demostrado- cómo la interfaz táctil les resulta mucho más cómoda a la hora de consultar todo tipo de contenidos en la red de redes. De hecho, el incremento en el uso de tablets en el rango de edades que va de los 65 a los 75 años pasó del 5% al 17% según el estudio, mientras que la proporción de adultos que acceden a Internet a través de un tablet también creció de forma significativa entre 2012 y 2013: del 16% se ha pasado a un notable 30% de cuota. Esto no es de sorprender, ya que las tablets tienen muchísimas aplicaciones y beneficios para aquellos que las utilizan, pues te permiten escuchar música, ver películas, leer libros, navegar por internet, mantenerte en contacto con tus seres queridos a través de videollamadas, revisar correos electrónicos, jugar, ordenar comida, aprender un idioma y un sin fín de usos más. Entre sus principales ventajas están: Inmediatez Los contenidos están a disposición de las audiencias, donde las quieran, como las quieran y a la hora que las requieran. Además, en términos técnicos, casi no hay tiempo de espera entre abrir una aplicación y usarla.
13
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Creatividad Un plus que tienen las ediciones digitales es que pueden hacer uso de elementos multimedia para ampliar la información de una manera creativa, esto es, vídeos, ligas, audios, imágenes interactivas, podcast, whitepapers, memes, entre otros recursos. Interactividad Como dirían los Graham cuando vendieron el Washington Post, “el Internet está transformando casi todos los elementos del negocio de la prensa: acorta los ciclos de las noticias, erosiona las fuentes de ingresos y permite nuevos tipos de competencia”. En este sentido, los usuarios pueden acceder a la información a través de una conexión Wi-Fi, y además es más cómodo navegar desde una tableta que desde una notebook, debido a su pantalla táctil. Ecológico Una de las grandes ventajas que tienen los usuarios que están suscritos en revistas digitales es que de alguna manera se suman al cuidado del medio ambiente con el ahorro del papel. Portabilidad Las tabletas son más ligeras que una pluma y más pequeñas que un cuaderno, lo que permite llevarlas a todas partes sin que ello implique una labor de esfuerzo. PRECIO Dependiendo de la marca y tamaño de pantalla, los precios oscilan entre $1,800 y $6,500 MX.
14
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Nutrición
BENEFICIOS DE LA
CANELA
Es una especia que añadimos a nuestros platos porque nos encanta su sabor, pero su consumo también tiene muchas ventajas para nuestra salud. ¿Conoces todas las propiedades de la canela? Más allá de su uso en la gastronomía, esta especia ha sido utilizada desde hace miles de años por su gran cantidad de propiedades para la salud, que en la actualidad, con el desarrollo de la farmacéutica se han ido perdiendo un poco; es por ello que hoy rescataremos del olvido 10 importantes beneficios de la canela: 1. Reduce los niveles de azúcar en la sangre. Además de reducir nuestro nivel de azúcar también es ideal para prevenir la dislipemia, o exceso de colesterol en nuestra sangre que sucede cuando tenemos un alto nivel de lípidos. El exceso de colesterol en nuestra sangre puede dificultar el traslado del oxígeno y los nutrientes hacia el órgano. La canela posee la capacidad de reducir el nivel de
15
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
colesterol previniendo el desarrollo de problemas de salud tales como los problemas cardíacos y la arteriosclerosis. 2. Ayuda a personas que tienen diabetes tipo 2, que surge cuando el cuerpo ya no reacciona a un aumento de insulina (que se produce de manera natural después de comer). La canela reduce el nivel de glucosa en nuestra sangre gracias a su nivel de B1 cinnamtannin. 3. Facilita la digestión. La canela mejora nuestra capacidad digestiva y previene molestias intestinales como las flatulencias. Esta especia está aconsejada para reducir los síntomas del colon irritable. También regula el ritmo intestinal y previene náuseas y mareos, y por este motivo está especialmente recomendado para las mujeres embarazadas. 4. Reduce los síntomas del síndrome premenstrual. Este condimento reduce el dolor abdominal porque tiene manganeso. 5. Nos relaja. La canela reduce el estrés y nos puede ayudar a dormir mejor. 6. Tiene muchas vitaminas y minerales. La canela tiene un alto nivel de vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo. Su aporte de vitaminas y minerales es muy bueno, es por ello que se recomienda incluir la canela en nuestra dieta. 7. Es antiinflamatorio, razón por la cual el extracto de canela muchas veces está presente en cremas necesarias para reducir el dolor de las articulaciones o las molestias musculares. Esta especia es perfecta
16
para curar la tos y otras molestias asociadas con los resfriados. 8. Estimula las funciones cognitivas. La canela es especialmente buena para las personas mayores porque les ayuda en procesos vitales como la atención, la memoria y el reconocimiento. Además, la canela podría prevenir el Alzheimer. 9. Nos ayuda a perder peso. La canela ayuda a la insulina a metabolizar el azúcar, y al añadir esta especia a nuestra alimentación tendremos menos dificultades a la hora de rechazar un delicioso bizcocho o un helado. 10. Es perfecta como desinfectante. No solamente es ideal como alimento, sino que también puede mantener nuestra cocina perfectamente limpia. Podemos utilizar el aceite de canela para eliminar bacterias en nuestra casa.
Pensionados
& Jubilados
Recetario
Revista Revista TRIMESTRAL mensual
ROLES DE CANELA RÁPIDOS Estos deliciosos roles de canela se preparan en menos de 20 minutos con una masa suave. Deliciosos a la hora del desayuno o la cena. Ingredientes: 3/4 taza de leche 1/4 taza de margarina, suavizada 3 1/4 taza de harina 7 gramos de levadura instantánea 1/4 taza de azúcar blanca 1/2 cucharadita de sal PREPARACIÓN: Calienta la leche en una olla chica hasta que empiece a burbujear y retírala del fuego. Agrega a la olla 1/4 de taza de margarina y mueve hasta que se haya derretido. Deja entibiar. Coloca en un tazón grande 2 1/4 taza de harina, levadura, azúcar y sal; mezcla bien. Agrega agua, huevo y la mezcla de leche tibia; bate bien. Agrega el resto de la harina, 1/2 taza a la vez, moviendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya formado, colócala sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala hasta que esté suave y manejable, aproximadamente 5 minutos. Tapa la masa con una toalla de cocina húmeda y déjala reposar por 10 minutos. Mientras, mezcla el azúcar morena, canela y 1/2 taza de margarina. Extiende la masa con el rodillo formando un rectángulo de 30x23 centímetros. Unta la mezcla de margarina y azúcar sobre la masa y, si lo deseas, agrega las pasas.
Enrolla la masa y pellizca la orilla para sellar bien. Corta en 12 roles del mismo tamaño y colócalos en un molde para 12 muffins ligeramente engrasado. Tapa y deja reposar hasta que dupliquen su tamaño, alrededor de 30 minutos. Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F). Hornea los roles de canela durante 20 minutos o hasta que se vean dorados. Sácalos de los moldecitos para que se enfríen un poco. Sírvelos tibios.
ENVÍANOS TU RECETA A nuestro perfil en facebook:
creditomaestro
Y LA PUBLICAREMOS AQUÍ
17
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Destinos
SAN MIGUEL DE ALLENDE PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD
San Miguel de Allende es una ciudad que logra ser pintoresca y cosmopolita al mismo tiempo. Alguna vez fue una importante parada en la ruta de la plata entre Zacatecas y la Ciudad de México. Su centro histórico está lleno de edificios bien conservados que datan de los siglos XVII y XVIII. Con sus estrechas calles empedradas, patios arbolados, finos detalles arquitectónicos y suntuosos interiores, San Miguel de Allende es, sin duda, la ciudad más bonita de México.
18
Ubicado en el estado de Guanajuato, a 265 km al noreste de la Ciudad de México y 96 km de la Ciudad de Guanajuato, San Miguel se encuentra en las tierras altas montañosas del centro de México. No cuenta con un aeropuerto internacional, por lo que los viajeros generalmente llegan, ya sea al aeropuerto de León/Bajío, o al aeropuerto de la Ciudad de México para a continuación tomar un autobús. Esto no constituye una desventaja importante, al contrario, añade cierto encanto a la ciudad: el sonido de un avión que se prepara a aterrizar nunca opaca el repique de las campanas de la iglesia, además, el esfuerzo necesario para llegar aquí hace aún más agradable la estancia.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Caminar es sin lugar a duda la mejor manera de explorar San Miguel. Un automóvil puede ser más un estorbo que una ayuda en el pueblo, aunque puede ser útil para llevar a cabo excursiones a las ciudades cercanas como Dolores Hidalgo o Querétaro. Cuando tus pies se cansen de caminar, puedes subir al tranvía que sale desde la oficina de turismo, en el lado norte del Jardín Principal. Después de un recorrido por los principales puntos de interés, te llevará al Mirador, un parador desde donde disfrutarás de una vista panorámica de la ciudad. En San Miguel se encuentra una comunidad bastante grande de expatriados, por lo que no es difícil encontrar servicios en inglés, hoteles y restaurantes que satisfacen las necesidades de los norteamericanos, canadienses y europeos que aquí se reúnen. Sin embargo, continúa siendo un poblado muy mexicano, donde los habitantes locales conviven alegremente con los extranjeros que los visitan o que consideran a esta ciudad su hogar. San Miguel es un destino preferido para los amantes del arte. Si eres artista principiante, consumado, o simplemente prefieres admirar las creaciones de los demás, aquí serás feliz. Las inauguraciones de estudios, cursos y talleres constituyen una parte vital de la pujante escena artística. Aquí abundan las galerías, las boutiques y las tiendas que venden una amplia gama de arte y artesanías, por lo que no será difícil encontrar recuerdos que llevar a casa. A San Miguel de Allende lo rodea un aire de tranquilidad que contradice el hecho de que siempre está sucediendo algo. Ésta es la ciudad perfecta para una estancia prolongada. Puedes tomar clases de arte y sentirte como en casa. Se puede caminar día y noche sin peligro y el clima es agradable todo el año.
19
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
EL RETIRO PERFECTO
LO QUE NO PUEDES DEJAR DE HACER 1. Visita la parroquia de San Miguel Arcángel, símbolo de la ciudad, erigida a finales del siglo XVII. No pierdas detalle de su llamativa fachada de estilo neogótico, diseñada por el maestro Ceferino Gutiérrez y sobrepuesta hacia 1880. 2. Visita el Mercado de Artesanías y en el andador Lucas Balderas adquiere una (o varias) de las típicas artesanías en latón y lámina natural, cobrizada y decorada que se ofrecen en el lugar. 3. Si te interesa la historia, no puedes dejar de conocer el ex Palacio Municipal, construido en 1736. En el descanso de su escalera podrás ver las figuras de Miguel Hidalgo e Ignacio Allende. Fue aquí donde se instaló el primer Ayuntamiento del México independiente en 1810. 4. Visita la Casa de Allende. De bella portada neoclásica diseñada a mediados del siglo XVIII, esta construcción alberga una interesante colección de piezas de la época de la Independencia dispuestas en las habitaciones que vieron nacer al prócer Ignacio Allende y Unzaga.
20
El agradable clima del que goza la ciudad ronda los 16° y 20° durante todo el año, con lluvias en verano, es uno de sus mayores atractivos, así como sus lagos y reservas ecológicas, hogar de una gran variedad de especies de aves que surcan sus cielos azules. La ciudad está repleta de fascinantes actividades y destinos turísticos como sitios prehispánicos, museos, restaurantes y clubes nocturnos. Es también un sitio amigable para quienes deseen vivir un retiro tranquilo y asegurar su futuro a través de una institución con el servicio de Vida Asistida Completa, donde contará con atención especializada incluso si padece de alguna enfermedad degenerativa o terminal. Para los retirados de mayor edad, en San Miguel Allende existen desarrollos con áreas verdes equipados con centros deportivos y de acondicionamiento físico, atención médica, alberca, biblioteca, salones de juego, cine, restaurante, servicios religiosos, salón de belleza y hasta spa. También existen comunidades para retirados específicamente diseñadas con unidades habitacionales en las que se provee de asistencia las 24 horas del día, acorde a las necesidades de cada residente. Construidas bajo el estándar Continuing Care Retirement Community (CCRC), sus miembros practican actividades como golf, tenis o natación y, al disminuir sus capacidades físicas, son trasladados a una villa para ser atendidos bajo servicios asistenciales. En estas instituciones se atiende a sus residentes con algún tipo de enfermedad degenerativa como Alzheimer, enfermos terminales o con indicaciones especiales. Ahí se le brinda a cada residente la calidad de vida que se merece y que requiere dependiendo de la etapa de su vida o enfermedad en la que se encuentre, siempre en contacto con otras personas de todo el mundo.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Anecdotario
CUANDO LOS HOMBRES USABAN
ZAPATOS DE TACÓN Por generaciones han sido el símbolo de la feminidad y el glamour. Sin embargo, un par de zapatos con tacones fue alguna vez un accesorio esencial y exclusivo para hombres. Hermoso, provocativo y sexy, el tacón alto quizás represente eso y más, pero incluso sus más fervientes seguidores no pueden argumentar que son prácticos. No son buenos para caminar o para manejar. Se quedan atascados en cosas. Las mujeres con tacones tienen que permanecer lejos del césped, el hielo, las aceras de ladrillos y del mármol pulido. Además, no son cómodos. Casi se puede decir que no fueron diseñados para caminar. Es más, originalmente no fueron hechos para eso. “Los zapatos de tacón fueron usados por siglos en el Medio Oriente como el calzado para los jinetes”, asegura Elizabeth Semmeljhack del Museo Bata Sho en Toronto. Una buena equitación era esencial en los estilos de combate en Persia, el nombre histórico de Irán. “Cuando los soldados se aferraban a sus estribos, el tacón ayudaba a sujetarse al caballo y así poder disparar sus flechas con más precisión”, dice Semmelhack. El zapato persa del siglo XVII. Al final del siglo XVI, el Shah Abbas I tenía la caballería más grande del mundo. El monarca deseaba establecer lazos con gobernantes en Europa Occidental con el fin de tener aliados a la hora de enfrentar a su mayor enemigo, el Imperio Otomano.
21
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
De esta manera, en 1599 Abbas envió su primera misión diplomática a Europa, específicamente a las cortes de Rusia, Noruega, Alemania y España.
ropa poco práctica, incómoda y lujosa para anunciar su estatus privilegiado. “No eran la clase trabajadora y no tenían que caminar muy lejos”. Cuando hablamos de los más notables coleccionistas de zapatos de la historia, la Imelda Marcos de esos días era indiscutiblemente Luis XIV de Francia. Para ser un gran rey, era muy bajo. Sólo 1,63 metros de altura. Mejoraba su altura agregando 10 centímetros con sus zapatos de tacones, muchas veces decorados con escenas de batallas.
Zapato persa del siglo XVI El tacón en Europa Una ola de interés en todo lo que tenía que ver con Persia inundó entonces a Europa Occidental. Los zapatos al estilo persa fueron adoptados con mucho entusiasmo por aristócratas que buscaron tener una apariencia viril, una masculinidad que de repente sólo podía alcanzarse calzando zapatos de tacón. Cuando los zapatos de tacón llegaron a las clases más bajas, la aristocracia respondió aumentando dramáticamente la altura de sus zapatos, con lo que nació entonces el zapato de tacón alto. En las calles empedradas y llenas de barro de la Europa del siglo XVII estos nuevos zapatos no tenían ningún valor, pero ese era justamente el punto. “Una de las mejores maneras de tener estatus social era a través de costumbres imprácticas”, dice Semmelhack, agregando que la clase alta siempre usó
22
Los tacones y las suelas siempre eran de color rojo, el teñido era caro y representaba un tono marcial. La moda rápidamente pasó a la Gran Bretaña y el rey Carlos II de Inglaterra en su coronación en 1661 se le representa calzando un enorme par rojo, con tacones estilo francés pese a que él medía 1,85 metros sin ellos. En la década de 1670 Luis XIV firmó un edicto donde solo los miembros de su corte podían calzar zapatos con tacones rojos. Pero en la práctica la alta sociedad calzaba zapatos de tacones no autorizados e imitaciones. Pese a que los hombres europeos fueron los primeros que sintieron atracción por los tacones -debido a su conexión con Persia y a la masculinidad que eso generaba- la manía de las mujeres por adoptar elementos del vestuario de los hombres hizo que rápidamente se extendiera a ellas y a los niños. Años después cuando explotó el movimiento intelectual de la Ilustración, llegó un nuevo respeto por lo racional y lo utilitario y un énfasis más importante en la educación que en los privilegios.
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
La moda masculina giró hacia una ropa más práctica. En Inglaterra, la aristocracia comenzó a vestir ropa sencilla vinculada al trabajo. Fue el inicio de lo que ha sido denominado como la Renuncia del Gran Macho, lo que se tradujo en el abandono del uso de joyas, colores brillantes y telas ostentosas. Ahora llegaba una moda de colores oscuros, sobrios y homogéneos. La ropa de los hombres no funcionaba ya para definir una clase social y cuando estas fronteras entre clases comenzaron a ser más tenues en lo que respecta a la moda, las diferencias entre los sexos comenzaron a ser más pronunciadas. “Comenzó la discusión sobre cómo los hombres, independientemente de su clase, podían convertirse en ciudadanos a través de la educación”, explica Semmelhack. “Las mujeres, en contraste, eran vistas más emocionales, sentimentales y poco educadas. El deseo femenino comenzó a construirse en términos de moda irracional y los tacones altos -una vez separados de su función en la equitación- se convirtieron en un ejemplo típico de la moda poco práctica”. Los tacones altos eran vistos como tontos y afeminados. Para 1740 los hombres ya habían dejado de usarlos. Pero esto fue sólo 50 años antes de que desaparecieran también de los pies de las mujeres, justo después de la Revolución Francesa y la caída del absolutismo, la monarquía, la moda ostentosa… y los símbolos de la aristocracia, como los zapatos de tacón alto.
Luis XIV de Francia calzando sus distintivos tacones rojos
23
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
24
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
CAT promedio 43.8% sin I.V.A. Calculado al 14 de diciembre de 2014 para un crédito simple a liquidarse en 60 pagos mensuales. Para fines informativos y de comparación. Financiamiento otorgado por Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R. *Sujeto a aprobación de crédito. Recuerda que “Contratar Créditos por arriba de tu capacidad de pago puede afectar tu historial crediticio”. Consulta términos, condiciones, comisiones y restricciones de contratación en la página web: www.financieramaestra.com/solicita-tu-credito/imss. ** Cantidades expresadas en moneda nacional. Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R., no requiere para su constitución y operación autorización de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, y está sujeta a la supervisión de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores, únicamente en materia de prevención y detección de Operaciones con Recursos de Procedencia Ilícita, Terrorismo y Terrorismo Internacional, de conformidad al artículo 56 de la Ley General de Organizaciones y Actividades Auxiliares del Crédito. 25
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Salud
BENEFICIOS DE LA NATACIÓN
EN LA TERCERA EDAD
La natación es un deporte que puede practicar una gran cantidad de las personas, incluyendo los adultos mayores, sin limitaciones significativas. Además es uno de los deportes más completos, ya que participan una gran cantidad de músculos y cuenta con muchos beneficios. La calidad de vida aumenta. Todas las actividades físicas que hagan las personas de la tercera edad influirán en una mejor calidad de vida, pero va a depender del nivel de sus posibilidades físicas. La natación permite atrasar la etapa del envejecimiento en el cuerpo y en la mente. La capacidad motriz aumenta, al igual que la memoria, debido a que se necesita una mayor concentración y coordinación. Beneficio a las articulaciones. Esto es debido a que en el medio acuático los cuerpos pesan menos, esto nos da por consecuencia que las articulaciones no sufren tanto y, también se aumenta la flexibilidad y dinámica de estas, por lo que el rango de movimiento también es mayor. Mejora la salud. Los adultos mayores que practican la natación, les beneficia en la prevención de enfermedades, por ejemplo: en problemas de tipo cardiovascular, ya que favorece la actividad del sistema cardiorrespiratorio. También mejora la circulación sanguínea, ya que al momento de nadar, se da un masaje a cada órgano del cuerpo, y la sangre se activa. Mejora las lumbalgias (dolor en la parte inferior de la columna vertebral) y problemas de espalda y equilibrio de las tensiones. Beneficia a los músculos y huesos. Esta actividad acuática aumenta la masa muscular y la tonifica. Los músculos se hacen más fuertes y resistentes a lesiones. Los huesos aumentan de grosor y también esto ayuda a una mejor resistencia.
26
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
27
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
Disminuye el estrés. La natación es un remedio perfecto para disminuir el estrés y el nerviosismo. Ya que es un excelente descontracturante y permite sentirse bien y relajado. Otra cosa que es importante saber es que al nadar se eliminan sustancias que pudimos producir en exceso durante el día como la adrenalina y el cortisol, y éstas están relacionados con el estrés. Aumenta el equilibrio. La natación es un buen ejercicio para las personas con problemas de estabilidad, peso y columna, esto es debido a que el agua funciona como soporte para el cuerpo. Además existe la natación terapéutica que puede ser útil para la compensación de las posibles desviaciones de la columna vertebral (por ejemplo la escoliosis, hiperlordosis) ya que aumenta la flexibilidad de la columna. También es útil para las personas con problemas de movimiento, como hemiplejía (es la parálisis de un lado del cuerpo). Reduce el dolor del cuerpo. El aumento de nuestra capacidad física y de una autoestima afecta reduciendo drásticamente muchos dolores difusos. Es importante tomar en cuenta que el nadar tranquilamente, puede disminuir el dolor crónico de espalda, y reducir el grado de discapacidad de las personas con lumbalgia. Disminuyen las heridas. Con esta actividad se logrará el fortalecimiento de los músculos, el engrosamiento
28
de los huesos, por esta razón es que las caídas sean menos traumáticas a comparación de una persona sedentaria. Además la natación ayuda a que se tenga una mejor coordinación y equilibrio, lo que muestra su capacidad para prevenir caídas. Mejora el sistema cardiovascular Con el ejercicio aeróbico el corazón se fortalece y pierde la grasa que lo rodea. Es por esto que cada latido es hace más potente y puede trasladar más sangre al resto del organismo. Otra ventaja es que gracias a la natación se aumenta el diámetro de las arterias coronarias, y gracias a esto se pueden reducir muchos de los problemas del sistema cardiovascular. Además el corazón puede ser más eficaz en el trasporte y retorno de la sangre. Por lo tanto este deporte es recomendable en pacientes con problemas cardiovasculares. Fortalece el sistema respiratorio. Se mejora la frecuencia respiratoria, porque se aumenta la capacidad pulmonar y también limpia nuestros pulmones. Ya había comentado que en la natación se trabajan todos los grandes grupos musculares, pero también se incluyen los músculos que se encargan de llenar y vaciar de aire los pulmones, haciendo que en cada respiración se tome más aire con menos gasto energético, haciendo la respiración más eficiente, aumentando la oxigenación y reduciendo el estrés de estos músculos respiratorios.
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
Esparcimiento
LA CASA AZUL DE FRIDA KAHLO
Lo que hace particular a este museo es que fue la casa donde nació, vivió y murió Frida Kahlo. Cuando uno entra a la Casa Azul, se transporta inmediatamente al universo de Frida y dentro de él no sólo se encuentran algunas de sus más famosas obras como Viva la Vida y Frida y su cesárea, sino que también hay diarios, vestidos, espejos y hasta su cama. De hecho, en la que fue su habitación se encuentran sus cenizas.
Esta casa es historia en sí misma, ya que se convirtió en el centro de reunión de la vida bohemia de la ciudad de las décadas de los treinta y cuarenta. Aquí también vivió Diego Rivera e inclusive continuó viviendo ahí después de su divorcio, en un cuarto aparte que ahora presenta parte de la colección prehispánica del muralista. En vida, Diego Rivera le pidió a Dolores Olmedo que cuando ambos murieran convirtiera la casa en museo, dejando todo abierto al público con excepción de un baño, el cual podrían abrir quince años después de su deceso. Esos años se convirtieron en 50 y al abrir el espacio descubrieron miles de documentos, fotos, vestidos, libros y juguetes. Fue necesario acondicionar el inmueble de al lado para poder exhibir todos estos nuevos objetos.
29
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
La exposición “Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo” es la primera exposición realizada en el Museo Frida Kahlo de la Ciudad de México sobre el guardarropa de la artista. Esta muestra presenta una nueva interpretación de Frida Kahlo a través de su vestuario, que fue descubierto en 2004 en el baño de la artista. La tesis central de la exposición explora la identidad de la artista, expresada a través de la impactante imagen visual que construyó con base en la ropa de su elección. Mucho se ha hablado del amor como fuerza motriz y de las convicciones políticas de Frida como influencia para usar indumentaria étnica. “Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo” propone la tradición y la discapacidad como dos nuevos componentes que nutrieron la decisión de la pintora para usar la indumentaria tradicional. El descubrimiento de las prendas de Kahlo puso de relieve su vestuario en el debate de la moda contemporánea, ya que el estilo de Frida ha sido inspiración para diseñadores internacionales tales como Ricardo Tisci y Jean Paul Gaultier, mismo que se basó en Kahlo para realizar su colección primavera-verano 1998 titulada Homage a Frida Kahlo. La artista sigue siendo una fuente de inspiración para estos diseñadores, estableciendo un puente entre el pasado y el presente. “Las apariencias engañan: los vestidos de Frida Kahlo” Hasta mayo del 2015 Horarios: Martes: 10:00 - 17:45 h Miércoles: 11:00 - 17:45 h Jueves a domingo: 10:00 - 17:45 h Costos: $80 entrada general entre semana, asciende a $100 el fin de semana. Adultos mayores pagan $15.
30
¿Sabías qué...?
Pensionados
& Jubilados Revista Revista TRIMESTRAL mensual
LOS 10 OBJETOS
MÁS CAROS DEL MUNDO
No cabe duda que el dinero y la ociosidad son la madre de todos los vicios. ¿En qué extravagancias gastan sus millones aquellos que están en la cima del mundo?
El iPhone de $15.3 millones de dólares, tiene una superficie de oro y diamantes. Fue fabricado por la joyería británica Stuart Hugues a petición de un millonario chino.
El reloj de $5 millones de dólares, un modelo que tiene oro blanco de 18 quilates en la caja. En la esfera central lleva 32 diamantes: unos 9,5 quilates en total.
El automóvil de $3.4 millones de dólares, tiene luces LED con diamantes incrustados, botones de oro y platino en el interior y, en el exterior, fragmentos de cristales.
El celular de $1.3 millones de dólares, su cuerpo de oro de 18 quilates está cubierto por una cantidad indeterminada de diamantes y su parte trasera de piel de cocodrilo.
La camisa de 35,000 euros, creada con algodón egipcio y diamantes blancos incrustados en sus puños.
31
Pensionados
& Jubilados Revista TRIMESTRAL
El sillón diseñador por el prestigioso Yves Saint Laurent, con valor de 27.4 millones de euros, es el mueble más caro del mundo.
El XBox de $15 mil dólares se encuentra cubierto por más de 11,000 diamantes.
Esta casa de $138 millones de dólares ubicada en medio de un terreno de 23 hectáreas en la campiña inglesa
La cama flotante de 1.5 millones de euros, la cual utiliza imanes para mantenerse flotando mientras se duerme. Soporta hasta 900 kilogramos.
32
El mouse de $25 mil dólares. Es de oro y viene en dos modelos llamados “Diamond Flower” y “Scattered Diamond”. Ambos incluyen pequeñas incrustaciones de diamante.
Retirarse es volver a vivir ¡Para que hagas todo lo que aún te falta por disfrutar, tenemos créditos justo a tu medida!
SOLICITA TU CRÉDITO
01800 227 9999
www.financieramaestra.com Financiamiento otorgado por Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R. Consulta términos, condiciones, comisiones y restricciones de contratación en la página web: www.financieramaestra.com/solicita-tu-crédito/imss. Financiera Maestra, S.A. de C.V., SOFOM, E.N.R., no requiere para su constitución y operación autorización de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, y está sujeta a la supervisión de la Comisión Nacional Bancaria y de Valores, únicamente en materia de prevención y detección de Operaciones con Recursos de Procedencia Ilícita, Terrorismo y Terrorismo Internacional, de conformidad al artículo 56 de la Ley General de Organizaciones y Actividades Auxiliares del Crédito.